Итальянское, Абхазия и Македония Вино, Страница 112

Светло-золотисто-желтый цвет с зелеными отблесками.

Вкус очень питкий, приятный, с фруктово-растительными акцентами, хрустящей кислотностью, намеком на минералы и стойким, освежающим, бодрящим послевкусием.

Выразительный травяной аромат с экзотическими нотками киви и личи, оттенками лимона, цветов, крыжовника и перца.

Подается в качестве аперитива, а также с ризотто, рыбой или спаржей.

Matteo Braidot, Sauvignon Blanc представляет собой элегантное выражение терруара Исонцо в синергии с заботой о виноградных лозах. Брайдо засадил половину своих участков под Совиньон клонами из Франции, а другую половину — лозами из Фриули. В результате сочетания урожаев с этих участков получается удивительно игривое и динамичное вино из Совиньон Блан. Сбор урожая проводится в начале сентября. Виноград отделяется от гребней. Процесс холодной мацерации длится всего несколько часов и завершается мягким прессованием. Далее сусло отстаивается при низких температурах. Ферментация проходит при контролируемой температуре, по завершении брожения вино выдерживается на тонком осадке до розлива.

Светло-золотисто-желтый цвет с зелеными отблесками.

Вкус очень питкий, приятный, с фруктово-растительными акцентами, хрустящей кислотностью, намеком на минералы и стойким, освежающим, бодрящим послевкусием.

Выразительный травяной аромат с экзотическими нотками киви и личи, оттенками лимона, цветов, крыжовника и перца.

Подается в качестве аперитива, а также с ризотто, рыбой или спаржей.

Matteo Braidot, Sauvignon Blanc представляет собой элегантное выражение терруара Исонцо в синергии с заботой о виноградных лозах. Брайдо засадил половину своих участков под Совиньон клонами из Франции, а другую половину — лозами из Фриули. В результате сочетания урожаев с этих участков получается удивительно игривое и динамичное вино из Совиньон Блан. Сбор урожая проводится в начале сентября. Виноград отделяется от гребней. Процесс холодной мацерации длится всего несколько часов и завершается мягким прессованием. Далее сусло отстаивается при низких температурах. Ферментация проходит при контролируемой температуре, по завершении брожения вино выдерживается на тонком осадке до розлива.

Цвет — яркий красно-рубиновый.

Вкус достаточно простой и незамысловатый, но приятный, округлый, фруктовый, с тонкой ягодной кислинкой и мягкой танинной терпкостью в послевкусии.

Яркие фруктово-ягодные оттенки аромата гармонично дополнены тонкими нюансами специй и пряностей.

Хорошо сочетается со многими блюдами, великолепно подходит к телятине, лососю, красному мясу, пицце, пасте с мясным соусом, ризотто с винным соусом, приготовленным на гриле овощам, закускам, пельменям, свиным отбивным, поленте с грибами.

"Montefiore" Valpolicella DOC — красное полусухое вино, изготовленное из винограда сортов Корвина, Молинара и Рондинелла. Каждый сорт винограда привносит уникальные черты в купаж. Виноградники находятся в регионе Вальполичелла. Производство вина осуществляется по классической технологии, при которой каждый этап строго контролируется виноделами.Под брендом Montefiore объединены три всемирно известных производителя — Gerardo Cesari, Castellani, Decordi. Каждый из производителей специализируется на изготовлении вин только своего региона. Такое объединение позволило собрать под одним брендом самые популярные и качественные вина Италии.

Итальянская компания Gerardo Cesari — это символ преданности многовековым традициям виноделия, а также профессионализм, трудолюбие и целеустремленность ряда поколений виноделов. Основанная в 1936 году в Ломбардии, компания во главе с Жерардо Чезари задалась целью производить вина, способные конкурировать с лучшими итальянскими и международными красными винами. Так началась история успеха вин Чезари во всем мире. Первые поставки вин на зарубежные рынки были произведены в 1975 году. Тогда в Нью-Йорк экспортировали 100 бутылок, а в Сан-Франциско — 200 бутылок вина Amarone. За этими первыми маленькими шагами последовали следующие, более уверенные. Благодаря инициативе и энтузиазму Франко Чезари — сына основателя компании — в начале 70-х годов вино Amarone было одним из первых, которое достигло всех пяти континентов. Так осуществилась мечта Франко — создать великое Амароне, способное достойно заявить о себе на весь мир.На сегодняшний день компания Жерардо Чезари принадлежит трем семьям: Cesari, Corvi и Materossi. Секретом их успешной и плодотворной работы является гармоничное сотрудничество, когда все важные решения принимаются сообща. Компания владеет современным погребом в Cavaion Veronese, отстроенным специально для созревания и хранения вин количеством в 1,6 миллиона бутылок. Территория общей площадью более 100 га объединяет четыре самых значимых виноградника — "Bosan", "Bosco", "Jema" и "Centofilari". Виноградники Чезари стали одними из первых, сертифицированных в соответствии с международным стандартом экологического менеджмента. Вина компании с успехом экспортируются в 60 стран мира. Компания Жерардо Чезари и в дальнейшем планирует производить и экспортировать элегантные, изысканные и сбалансированные вина, пользующиеся большим спросом на внутреннем и внешнем рынках. Опираясь на многовековые традиции виноделия и, одновременно, используя новейшие достижения в области культивирования виноградников, применяя экологически чистые, органические технологии, Cesari предлагают потребителям гарантированно качественную продукцию. Постоянно развивающаяся, идущая в ногу со временем фирма до сих пор трепетно хранит верность своей земле и неукоснительно соблюдает традиции поколений. Удостоившись репутации лучших производителей Италии 2011 и 2012 года на Международном конкурсе вин и спиртных напитков (IWSC), компания продолжают завоевывать самые высокие рейтинги экспертов и критиков. Но самое главное — любовь и уважение многомиллионной аудитории, которая по достоинству оценила очарование итальянской винодельческой классики.

Цвет — яркий красно-рубиновый.

Вкус достаточно простой и незамысловатый, но приятный, округлый, фруктовый, с тонкой ягодной кислинкой и мягкой танинной терпкостью в послевкусии.

Яркие фруктово-ягодные оттенки аромата гармонично дополнены тонкими нюансами специй и пряностей.

Хорошо сочетается со многими блюдами, великолепно подходит к телятине, лососю, красному мясу, пицце, пасте с мясным соусом, ризотто с винным соусом, приготовленным на гриле овощам, закускам, пельменям, свиным отбивным, поленте с грибами.

"Montefiore" Valpolicella DOC — красное полусухое вино, изготовленное из винограда сортов Корвина, Молинара и Рондинелла. Каждый сорт винограда привносит уникальные черты в купаж. Виноградники находятся в регионе Вальполичелла. Производство вина осуществляется по классической технологии, при которой каждый этап строго контролируется виноделами.Под брендом Montefiore объединены три всемирно известных производителя — Gerardo Cesari, Castellani, Decordi. Каждый из производителей специализируется на изготовлении вин только своего региона. Такое объединение позволило собрать под одним брендом самые популярные и качественные вина Италии.

Итальянская компания Gerardo Cesari — это символ преданности многовековым традициям виноделия, а также профессионализм, трудолюбие и целеустремленность ряда поколений виноделов. Основанная в 1936 году в Ломбардии, компания во главе с Жерардо Чезари задалась целью производить вина, способные конкурировать с лучшими итальянскими и международными красными винами. Так началась история успеха вин Чезари во всем мире. Первые поставки вин на зарубежные рынки были произведены в 1975 году. Тогда в Нью-Йорк экспортировали 100 бутылок, а в Сан-Франциско — 200 бутылок вина Amarone. За этими первыми маленькими шагами последовали следующие, более уверенные. Благодаря инициативе и энтузиазму Франко Чезари — сына основателя компании — в начале 70-х годов вино Amarone было одним из первых, которое достигло всех пяти континентов. Так осуществилась мечта Франко — создать великое Амароне, способное достойно заявить о себе на весь мир.На сегодняшний день компания Жерардо Чезари принадлежит трем семьям: Cesari, Corvi и Materossi. Секретом их успешной и плодотворной работы является гармоничное сотрудничество, когда все важные решения принимаются сообща. Компания владеет современным погребом в Cavaion Veronese, отстроенным специально для созревания и хранения вин количеством в 1,6 миллиона бутылок. Территория общей площадью более 100 га объединяет четыре самых значимых виноградника — "Bosan", "Bosco", "Jema" и "Centofilari". Виноградники Чезари стали одними из первых, сертифицированных в соответствии с международным стандартом экологического менеджмента. Вина компании с успехом экспортируются в 60 стран мира. Компания Жерардо Чезари и в дальнейшем планирует производить и экспортировать элегантные, изысканные и сбалансированные вина, пользующиеся большим спросом на внутреннем и внешнем рынках. Опираясь на многовековые традиции виноделия и, одновременно, используя новейшие достижения в области культивирования виноградников, применяя экологически чистые, органические технологии, Cesari предлагают потребителям гарантированно качественную продукцию. Постоянно развивающаяся, идущая в ногу со временем фирма до сих пор трепетно хранит верность своей земле и неукоснительно соблюдает традиции поколений. Удостоившись репутации лучших производителей Италии 2011 и 2012 года на Международном конкурсе вин и спиртных напитков (IWSC), компания продолжают завоевывать самые высокие рейтинги экспертов и критиков. Но самое главное — любовь и уважение многомиллионной аудитории, которая по достоинству оценила очарование итальянской винодельческой классики.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина многообразный, живой, беззаботный, сбалансированный, с тонами полевых цветов и трав, свежей кислотностью и длительным, искрящимся послевкусием с оттенками цветущих цитрусовых деревьев (лимона и апельсина).

Свежей, душистый, сладкий фруктовый аромат вина наполнен тонами сливы, груши и дыни.

Вино великолепно в качестве аперитива, отлично гармонирует с морепродуктами и сырами.

"Ivole" — спокойная, но волнующая утопия из самого сердца Тосканы. Вино является квинтэссенцией классического тосканского терруара и трех сортов винограда — Треббьяно, Грекетто и Мальвазия, которые образуют яркую, завораживающую фантазию. Сделайте глоток вина цвета спокойно покачивающихся колосьев пшеницы безоблачным солнечным вечером — и вы почувствуете запах свежей, хрустящей сладости фруктов из крохотного богом забытого садика где-нибудь в итальянской провинции и ощутите многообразный, веселый букет полевых цветов и трав, который щекочет ваш язык в радостной, беззаботной задумчивости.Виноград для изготовления "Иволе" собирается с виноградника "Виньето дель Онда", культивируемого на высоте 290-300 метров над уровнем моря. Возраст лоз составляет 9-10 лет. Урожай собирают до 10 часов утра и помещают на ночь в прохладную подземную фруттайю (комнату для сушки винограда для вина "Винсанто"), а на следующее утро прессуют без отделения стеблей. Процесс ферментации начинается естественным образом и длится 30-35 дней при контролируемой температуре 12-15 °C. Затем вино выдерживается на собственном тонком осадке в бочках из нержавеющей стали в течение 3-х месяцев с частым батонажем. Розлив по бутылкам осуществляется в полнолуние в конце января-начале февраля.

Имение Poggio del Moro расположено в центре Тосканы, в раю дымных склонов, к югу от Монтепульчано, в районе старого Кьянчано. Поместье в течение последних 10 лет работает благодаря любви и страсти Тани и Алекса, а также профессиональной, молодой и увлеченной команды, собравшейся вместе со всего мира. О себе нынешние владельцы говорят: "Мы делаем все возможное, чтобы выразить уникальные аспекты терруара региона и таким образом найти выражение самих себя: наших чувств и нашей души!" Район Кьянчано с древних времен славился своими богатыми сельскохозяйственными угодьями. Дороги, спрятанные за кипарисами, приятный вид на виноградники и оливковые рощи — это атмосфера, в которой уже более трех столетий владельцы Poggio al Moro производят тосканское вино и оливковое масло. Сегодня вся продукция поместья представлена ​​под торговой маркой Poggio del Moro. Компания владеет новым винным заводом, консервной лабораторией и маслобойней, оснащенными современным оборудованием для эффективного производства продуктов питания высшего качества.Верность традициям, непревзойденная элегантность и совершенство, любовь к природе и бережное отношение к каждому винограднику и оливковой роще — вот основные принципы философии Poggio del Moro, призванной выразить душу терруара. Винодельческое хозяйство нацелено на кропотливый и любящий уход за виноградниками с соблюдением всех экологически чистых технологий — лозы выращиваются вручную со строгим уважением к природе и традициям, вина создаются с тщательным вниманием к каждому этапу производства. В настоящее время Poggio del Moro — это современная, хорошо оборудованная винодельня с роскошным удобным дегустационным залом и небольшим внутренним магазином.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина многообразный, живой, беззаботный, сбалансированный, с тонами полевых цветов и трав, свежей кислотностью и длительным, искрящимся послевкусием с оттенками цветущих цитрусовых деревьев (лимона и апельсина).

Свежей, душистый, сладкий фруктовый аромат вина наполнен тонами сливы, груши и дыни.

Вино великолепно в качестве аперитива, отлично гармонирует с морепродуктами и сырами.

"Ivole" — спокойная, но волнующая утопия из самого сердца Тосканы. Вино является квинтэссенцией классического тосканского терруара и трех сортов винограда — Треббьяно, Грекетто и Мальвазия, которые образуют яркую, завораживающую фантазию. Сделайте глоток вина цвета спокойно покачивающихся колосьев пшеницы безоблачным солнечным вечером — и вы почувствуете запах свежей, хрустящей сладости фруктов из крохотного богом забытого садика где-нибудь в итальянской провинции и ощутите многообразный, веселый букет полевых цветов и трав, который щекочет ваш язык в радостной, беззаботной задумчивости.Виноград для изготовления "Иволе" собирается с виноградника "Виньето дель Онда", культивируемого на высоте 290-300 метров над уровнем моря. Возраст лоз составляет 9-10 лет. Урожай собирают до 10 часов утра и помещают на ночь в прохладную подземную фруттайю (комнату для сушки винограда для вина "Винсанто"), а на следующее утро прессуют без отделения стеблей. Процесс ферментации начинается естественным образом и длится 30-35 дней при контролируемой температуре 12-15 °C. Затем вино выдерживается на собственном тонком осадке в бочках из нержавеющей стали в течение 3-х месяцев с частым батонажем. Розлив по бутылкам осуществляется в полнолуние в конце января-начале февраля.

Имение Poggio del Moro расположено в центре Тосканы, в раю дымных склонов, к югу от Монтепульчано, в районе старого Кьянчано. Поместье в течение последних 10 лет работает благодаря любви и страсти Тани и Алекса, а также профессиональной, молодой и увлеченной команды, собравшейся вместе со всего мира. О себе нынешние владельцы говорят: "Мы делаем все возможное, чтобы выразить уникальные аспекты терруара региона и таким образом найти выражение самих себя: наших чувств и нашей души!" Район Кьянчано с древних времен славился своими богатыми сельскохозяйственными угодьями. Дороги, спрятанные за кипарисами, приятный вид на виноградники и оливковые рощи — это атмосфера, в которой уже более трех столетий владельцы Poggio al Moro производят тосканское вино и оливковое масло. Сегодня вся продукция поместья представлена ​​под торговой маркой Poggio del Moro. Компания владеет новым винным заводом, консервной лабораторией и маслобойней, оснащенными современным оборудованием для эффективного производства продуктов питания высшего качества.Верность традициям, непревзойденная элегантность и совершенство, любовь к природе и бережное отношение к каждому винограднику и оливковой роще — вот основные принципы философии Poggio del Moro, призванной выразить душу терруара. Винодельческое хозяйство нацелено на кропотливый и любящий уход за виноградниками с соблюдением всех экологически чистых технологий — лозы выращиваются вручную со строгим уважением к природе и традициям, вина создаются с тщательным вниманием к каждому этапу производства. В настоящее время Poggio del Moro — это современная, хорошо оборудованная винодельня с роскошным удобным дегустационным залом и небольшим внутренним магазином.

Вино блестящего соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Интенсивный, свежий, пикантный, хорошо сбалансированный вкус вина наполнен глубокими фруктовыми тонами, подчеркнутыми яркой кислотностью, и завершается стойким, длительным послевкусием с миндальными нотками.

Насыщенный, приятный аромат вина раскрывается оттенками белых цветов, тонкими нюансами миндаля и марципана.

Это вино — прекрасный аперитив, особенно, если подается с простыми тарталетками. Также вино отлично сочетается с супами, закусками, бобовыми, морепродуктами, речной рыбой, пастой, овощными блюдами, суши и сашими.

Самое свежее и молодое вино хозяйства Пьеропан, Soave Classico изготовлено из винограда, выращенного на биодинамических виноградниках в зоне Соаве Классико. Почва терруара — вулканического происхождения: базальт с примесью глины. Объем урожая намеренно поддерживается на низком уровне, в уходе за лозой не используются пестициды или химикаты. Урожай собирается вручную в несколько подходов, затем грозди прессуются, полученный сок отделяется от кожицы винограда. Далее производится медленная ферментация при температуре 14-18 °C в цементных цистернах со стеклянным покрытием. Созревание вина на тонком осадке проходит в этих же емкостях и длится до весны следующего года. Перед продажей вино выдерживается в бутылках в течение месяца.

В Северной Италии, на полпути между Венецией и Миланом расположен старинный городок Соаве. В центре городка находится дом, построенный семьёй Пуллици ещё в середине XV века. Именно здесь и началась история успеха винного дома Pieropan. Сельский врач Леонильдо Пьеропан, увлекавшийся виноделием, в 1890 году купил поместье Пуллици. Он построил в подвале особняка винодельню, купил лучшие окрестные виноградники и начал производство белого вина. Благодаря своим глубоким познаниям в химии и биологии и щепетильному отношению к делу, винодельня Пьеропан быстро заняла достойное место среди производителей региона. Позже семейным предприятием управляли сыновья Леонильдо — Фаусто и Густаво. Именно они были первыми, кто разместил надпись «Соаве» на этикетке вина. Однако, истинный успех пришёл к винодельне в 1970 году, когда за дело взялся внук основателя — Леонильдо (Ниньё) Пьеропан. Ниньё имел настоящее призвание к виноделию, впоследствии заслужив прозвище "благородная душа этого аппелласьона". Первым делом, он заменил виноградники, лежащие в низинах, на виноградники, расположенные на склонах холмов (Calvarino, Pigno, Becco, Boiolo-La Rocca и Tondo). Также, он стал разводить редкие разновидности местного винограда сорта Гарганега, которые, несмотря на свои отличные характеристики, не пользовались популярностью из-за низкой урожайности. Ниньё также был одним из первых в регионе, кто стал применять практики органического земледелия в уходе за лозой. В завершении преобразований была полностью перестроена винодельня, установлено ультрасовременное оборудование. Не стоит говорить, что такой нестандартный подход к делу поначалу вызывал скептические усмешки местных виноделов, однако, вскоре методы Ниньё стали примером для подражания. Благодаря усилиям Ниньё Пьеропана, качество продукции семейной винодельни значительно выросло, и семейный винный дом Пьеропан занял лидирующие позиции в регионе. Энтузиазм Ниньё Пьеропана разделяет вся его семья. Его жена Терезита — генеральный менеджер по маркетингу, а сыновья Дарио и Андреа — дипломированные энологи — принимают всё больше участие в семейном деле. В частности, именно они послужили инициаторами производства красного вина. Ниньё Пьеропан считает, что залог высокого качества его продукции — это внимание к деталям на всем протяжении процесса виноделия: "с момента, когда берешь в руки секатор и до момента запечатывания бутылки". Результатом этой философии является его безупречная винодельня, тщательно обрабатываемые виноградники и превосходные вина.

Вино блестящего соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Интенсивный, свежий, пикантный, хорошо сбалансированный вкус вина наполнен глубокими фруктовыми тонами, подчеркнутыми яркой кислотностью, и завершается стойким, длительным послевкусием с миндальными нотками.

Насыщенный, приятный аромат вина раскрывается оттенками белых цветов, тонкими нюансами миндаля и марципана.

Это вино — прекрасный аперитив, особенно, если подается с простыми тарталетками. Также вино отлично сочетается с супами, закусками, бобовыми, морепродуктами, речной рыбой, пастой, овощными блюдами, суши и сашими.

Самое свежее и молодое вино хозяйства Пьеропан, Soave Classico изготовлено из винограда, выращенного на биодинамических виноградниках в зоне Соаве Классико. Почва терруара — вулканического происхождения: базальт с примесью глины. Объем урожая намеренно поддерживается на низком уровне, в уходе за лозой не используются пестициды или химикаты. Урожай собирается вручную в несколько подходов, затем грозди прессуются, полученный сок отделяется от кожицы винограда. Далее производится медленная ферментация при температуре 14-18 °C в цементных цистернах со стеклянным покрытием. Созревание вина на тонком осадке проходит в этих же емкостях и длится до весны следующего года. Перед продажей вино выдерживается в бутылках в течение месяца.

В Северной Италии, на полпути между Венецией и Миланом расположен старинный городок Соаве. В центре городка находится дом, построенный семьёй Пуллици ещё в середине XV века. Именно здесь и началась история успеха винного дома Pieropan. Сельский врач Леонильдо Пьеропан, увлекавшийся виноделием, в 1890 году купил поместье Пуллици. Он построил в подвале особняка винодельню, купил лучшие окрестные виноградники и начал производство белого вина. Благодаря своим глубоким познаниям в химии и биологии и щепетильному отношению к делу, винодельня Пьеропан быстро заняла достойное место среди производителей региона. Позже семейным предприятием управляли сыновья Леонильдо — Фаусто и Густаво. Именно они были первыми, кто разместил надпись «Соаве» на этикетке вина. Однако, истинный успех пришёл к винодельне в 1970 году, когда за дело взялся внук основателя — Леонильдо (Ниньё) Пьеропан. Ниньё имел настоящее призвание к виноделию, впоследствии заслужив прозвище "благородная душа этого аппелласьона". Первым делом, он заменил виноградники, лежащие в низинах, на виноградники, расположенные на склонах холмов (Calvarino, Pigno, Becco, Boiolo-La Rocca и Tondo). Также, он стал разводить редкие разновидности местного винограда сорта Гарганега, которые, несмотря на свои отличные характеристики, не пользовались популярностью из-за низкой урожайности. Ниньё также был одним из первых в регионе, кто стал применять практики органического земледелия в уходе за лозой. В завершении преобразований была полностью перестроена винодельня, установлено ультрасовременное оборудование. Не стоит говорить, что такой нестандартный подход к делу поначалу вызывал скептические усмешки местных виноделов, однако, вскоре методы Ниньё стали примером для подражания. Благодаря усилиям Ниньё Пьеропана, качество продукции семейной винодельни значительно выросло, и семейный винный дом Пьеропан занял лидирующие позиции в регионе. Энтузиазм Ниньё Пьеропана разделяет вся его семья. Его жена Терезита — генеральный менеджер по маркетингу, а сыновья Дарио и Андреа — дипломированные энологи — принимают всё больше участие в семейном деле. В частности, именно они послужили инициаторами производства красного вина. Ниньё Пьеропан считает, что залог высокого качества его продукции — это внимание к деталям на всем протяжении процесса виноделия: "с момента, когда берешь в руки секатор и до момента запечатывания бутылки". Результатом этой философии является его безупречная винодельня, тщательно обрабатываемые виноградники и превосходные вина.

Цвет — гранатово-красный.

Вкус среднетелый, мягкий, с округлыми танинами, сочный и пряный, но не слишком концентрированный и довольно питкий. Послевкусие фруктовое.

Ароматы темных фруктов, черных оливок, шоколада и мокрого асфальта формируют соблазнительный букет винтажа 2020 года.

Очень универсально, отлично дополнит любые блюда, особенно мясные.

Mansalto, "La Commenda", Chianti DOCG — сочное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Санджовезе, Каберне Совиньон и Мерло, произрастающих на собственных виноградниках компании в муниципалитетах Бучине и Монте-Сан-Савино. Виноградные лозы, возраст которых составляет около 20 лет, выращиваются на высоте 500 метров над уровнем моря на песчаных почвах, содержащих сланец. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. Винификация для разных сортов винограда протекает раздельно. На винодельне виноград подвергается сортировке и дальнейшей ферментации на кожице в стальных танках при контролируемой температуре в течение 15-20 дней. После мягкого прессования вина смешивают и выдерживают в стальных резервуарах до розлива в бутылки. Винтаж 2020 года созревал на осадке около 18 месяцев. Вино рекомендуется пить молодым, в течение 2-3-х лет после бутилирования.

Поместье Мансальто находится в самом сердце региона Тоскана, на территории двух провинций Ареццо и Сиена. Здесь царит волшебная атмосфера, где встречаются прошлое и настоящее. Многие из загородных домов поместья были построены на руинах построек, разрушенных из-за столкновений между Сиеной и Ареццо. История рассказывает о том, что ранее здесь были поселения тамплиеров и этрусков, а также важный торговый узел между областью Маремма и прибрежными районами. Виноградники Mansalto простираются на небольших участках, окруженных лесами и полями. Каждый участок имеет свой тип почвы, что придает винам отличительный характер: более фруктовый получается из ягод, выращенных на глинистых почвах, цветочный — на самых высоких участках, минеральный — на более светлых и песчаных почвах. На винограднике и в погребе Mansalto придерживается принципа минимального вмешательства в естественный процесс.

Цвет — гранатово-красный.

Вкус среднетелый, мягкий, с округлыми танинами, сочный и пряный, но не слишком концентрированный и довольно питкий. Послевкусие фруктовое.

Ароматы темных фруктов, черных оливок, шоколада и мокрого асфальта формируют соблазнительный букет винтажа 2020 года.

Очень универсально, отлично дополнит любые блюда, особенно мясные.

Mansalto, "La Commenda", Chianti DOCG — сочное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Санджовезе, Каберне Совиньон и Мерло, произрастающих на собственных виноградниках компании в муниципалитетах Бучине и Монте-Сан-Савино. Виноградные лозы, возраст которых составляет около 20 лет, выращиваются на высоте 500 метров над уровнем моря на песчаных почвах, содержащих сланец. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. Винификация для разных сортов винограда протекает раздельно. На винодельне виноград подвергается сортировке и дальнейшей ферментации на кожице в стальных танках при контролируемой температуре в течение 15-20 дней. После мягкого прессования вина смешивают и выдерживают в стальных резервуарах до розлива в бутылки. Винтаж 2020 года созревал на осадке около 18 месяцев. Вино рекомендуется пить молодым, в течение 2-3-х лет после бутилирования.

Поместье Мансальто находится в самом сердце региона Тоскана, на территории двух провинций Ареццо и Сиена. Здесь царит волшебная атмосфера, где встречаются прошлое и настоящее. Многие из загородных домов поместья были построены на руинах построек, разрушенных из-за столкновений между Сиеной и Ареццо. История рассказывает о том, что ранее здесь были поселения тамплиеров и этрусков, а также важный торговый узел между областью Маремма и прибрежными районами. Виноградники Mansalto простираются на небольших участках, окруженных лесами и полями. Каждый участок имеет свой тип почвы, что придает винам отличительный характер: более фруктовый получается из ягод, выращенных на глинистых почвах, цветочный — на самых высоких участках, минеральный — на более светлых и песчаных почвах. На винограднике и в погребе Mansalto придерживается принципа минимального вмешательства в естественный процесс.

Вино бледного соломенно-желтого цвета с яркими жемчужными бликами.

Вино покоряет утонченным, фантастически свежим и ярким, многогранным, живым, мягким и гармоничным вкусом с акцентами цитрусовых и садовых фруктов, приятной минеральностью, хрустящей кислотностью, гладкой текстурой и продолжительным, стойким, фруктовым послевкусием.

Аромат вина раскрывается удивительно выразительными, приятными нотками розового грейпфрута, кумквата, лайма и лимона, соблазнительными оттенками груши, зеленого яблока, айвы и белого персика, украшенными тонами свежей травы и зеленого перца.

Вино достаточно универсально, оно станет прекрасным сопровождением ко многим блюдам, особенно блюдам из рыбы, салатам из морепродуктов, моллюскам, ризотто, сырой или приготовленной на гриле рыбе, идеально подойдет к вегетарианским блюдам в сочетании со свежими сырами, а также в качестве аперитива.

Белое сухое вино Pinot Grigio delle Venezie DOC от семейной компании Gorgo представляет классическую линейку органических вин прекрасного уголка Венето, отличающихся современным, эклектичным и универсальным стилем. Все вина, входящие в линейку, являются подлинным выражением уникального терруара озера Гарда, они демонстрируют гармоничный, минеральный характер и многогранный аромат.Gorgo, Pinot Grigio delle Venezie DOC — элегантное, утонченное, космополитичное вино, очаровывающее своих поклонников приятными, чистыми фруктовыми нотками и убедительной мягкостью. Вино изготавливается из винограда сорта Пино Гриджио, выращенного на сертифицированных (сертификат IT-BIO-014) как органические виноградниках компании в субрегионе делле Венецие. Виноградники общей площадью 53 га раскинулись на моренных почвах пологих склонов вокруг маленькой деревушки Кустоза к востоку от озера Гарда. Виноградные лозы культивируются в условиях мягкого микроклимата, формирующегося под влиянием озера Гарда.Урожай собирают исключительно вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград подвергается винификации, включающей мягкое прессование, ферментацию при контролируемой температуре и выдержку вина в стальных чанах вплоть до розлива.

Роберто Бриколо в 1973 основал винодельческое хозяйство Gorgo. На тот момент общая площадь виноградников составляла 22 га, расположены они были в муниципалитете Кустоза. Основными сортами винограда, выращиваемыми на виноградниках, были Рондинела, Корвина и Шардоне. Вскоре сортовое разнообразие пополнилось сортами Каберне Совиньон, Мерло, Сира, Мускат Розовый и другими.Роберто на протяжении 30 лет производил качественные, уникальные вина. Теперь же бразды правления компанией Горго перешли к дочери Роберто. На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 60 га, сбор урожая проводится исключительно вручную. С 2018 года все вина компании будут иметь право называться органическими.

Вино бледного соломенно-желтого цвета с яркими жемчужными бликами.

Вино покоряет утонченным, фантастически свежим и ярким, многогранным, живым, мягким и гармоничным вкусом с акцентами цитрусовых и садовых фруктов, приятной минеральностью, хрустящей кислотностью, гладкой текстурой и продолжительным, стойким, фруктовым послевкусием.

Аромат вина раскрывается удивительно выразительными, приятными нотками розового грейпфрута, кумквата, лайма и лимона, соблазнительными оттенками груши, зеленого яблока, айвы и белого персика, украшенными тонами свежей травы и зеленого перца.

Вино достаточно универсально, оно станет прекрасным сопровождением ко многим блюдам, особенно блюдам из рыбы, салатам из морепродуктов, моллюскам, ризотто, сырой или приготовленной на гриле рыбе, идеально подойдет к вегетарианским блюдам в сочетании со свежими сырами, а также в качестве аперитива.

Белое сухое вино Pinot Grigio delle Venezie DOC от семейной компании Gorgo представляет классическую линейку органических вин прекрасного уголка Венето, отличающихся современным, эклектичным и универсальным стилем. Все вина, входящие в линейку, являются подлинным выражением уникального терруара озера Гарда, они демонстрируют гармоничный, минеральный характер и многогранный аромат.Gorgo, Pinot Grigio delle Venezie DOC — элегантное, утонченное, космополитичное вино, очаровывающее своих поклонников приятными, чистыми фруктовыми нотками и убедительной мягкостью. Вино изготавливается из винограда сорта Пино Гриджио, выращенного на сертифицированных (сертификат IT-BIO-014) как органические виноградниках компании в субрегионе делле Венецие. Виноградники общей площадью 53 га раскинулись на моренных почвах пологих склонов вокруг маленькой деревушки Кустоза к востоку от озера Гарда. Виноградные лозы культивируются в условиях мягкого микроклимата, формирующегося под влиянием озера Гарда.Урожай собирают исключительно вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград подвергается винификации, включающей мягкое прессование, ферментацию при контролируемой температуре и выдержку вина в стальных чанах вплоть до розлива.

Роберто Бриколо в 1973 основал винодельческое хозяйство Gorgo. На тот момент общая площадь виноградников составляла 22 га, расположены они были в муниципалитете Кустоза. Основными сортами винограда, выращиваемыми на виноградниках, были Рондинела, Корвина и Шардоне. Вскоре сортовое разнообразие пополнилось сортами Каберне Совиньон, Мерло, Сира, Мускат Розовый и другими.Роберто на протяжении 30 лет производил качественные, уникальные вина. Теперь же бразды правления компанией Горго перешли к дочери Роберто. На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 60 га, сбор урожая проводится исключительно вручную. С 2018 года все вина компании будут иметь право называться органическими.

Вино обладает интенсивным рубиново-красным цветом, стремящимся к гранатовому.

Вино демонстрирует сухой, бархатистый, насыщенный, сбалансированный вкус, раскрывающийся нотами фруктового компота, темных ягод, шоколада и древесины. Плотное послевкусие украшено мягкими танинами.

Аромат вина яркий, интенсивный, с фруктово-ягодными тонами и легкими оттенками миндаля.

Вино станет отличным дополнением к жаркому, жареному или приготовленному на гриле мясу, дичи и выдержанным сырам.

Lenotti, Valpolicella Classico — насыщенное, ароматное сухое вино, созданное компанией Ленотти из отборных красных сортов винограда, среди которых доминирует Корвина (60%), дополняет купаж Рондинелла (35%) и завершает композицию небольшая доля Молинары (5%). Собственные виноградники хозяйства произрастают в холмистой местности Вальполичелла, к северу от Вероны. Глинисто-щебневые почвы, верхний дренаж, достаточное количество солнечного тепла и света, освежающая прохлада озера Гарда способствуют выращиванию зрелого и качественного винограда со сложным танинным и фенольным профилем. Это обеспечивает широкую популярность винам зоны Вальполичелла, делает их узнаваемыми и востребованными. Элегантная Вальполичелла Классико отлично дополнит вкус приготовленного на гриле мяса, дичи, зрелых сыров. При производстве вин компания Ленотти используют новейшие технологии, направленные на повышение качества продукции при сохранении подлинного характера вин. Инновационные установки для виноделия, сохранения и бутилирования напитков помогают виноделам в достижении этой цели. Производство красных вин предусматривает брожение сусла при пониженных температурах, а выдержка вин проходит в современных погребах, вместительностью 25 тысяч гектолитров. Процессу бутилирования отводится отдельное внимание. Вино перед розливом предварительно охлаждают, чтобы убить микробы. Сами бутылки обрабатывают горячим паром, тщательно промывают стерилизованной водой, а после этого фильтрованное холодное вино разливается в стеклянную тару. Укупорка бутылок также осуществляется по инновационной технологии. Таким образом, производитель обеспечивает отсутствие кислорода под пробкой с целью сохранения индивидуальных характеристик вина на протяжении длительного времени.

Вино обладает интенсивным рубиново-красным цветом, стремящимся к гранатовому.

Вино демонстрирует сухой, бархатистый, насыщенный, сбалансированный вкус, раскрывающийся нотами фруктового компота, темных ягод, шоколада и древесины. Плотное послевкусие украшено мягкими танинами.

Аромат вина яркий, интенсивный, с фруктово-ягодными тонами и легкими оттенками миндаля.

Вино станет отличным дополнением к жаркому, жареному или приготовленному на гриле мясу, дичи и выдержанным сырам.

Lenotti, Valpolicella Classico — насыщенное, ароматное сухое вино, созданное компанией Ленотти из отборных красных сортов винограда, среди которых доминирует Корвина (60%), дополняет купаж Рондинелла (35%) и завершает композицию небольшая доля Молинары (5%). Собственные виноградники хозяйства произрастают в холмистой местности Вальполичелла, к северу от Вероны. Глинисто-щебневые почвы, верхний дренаж, достаточное количество солнечного тепла и света, освежающая прохлада озера Гарда способствуют выращиванию зрелого и качественного винограда со сложным танинным и фенольным профилем. Это обеспечивает широкую популярность винам зоны Вальполичелла, делает их узнаваемыми и востребованными. Элегантная Вальполичелла Классико отлично дополнит вкус приготовленного на гриле мяса, дичи, зрелых сыров. При производстве вин компания Ленотти используют новейшие технологии, направленные на повышение качества продукции при сохранении подлинного характера вин. Инновационные установки для виноделия, сохранения и бутилирования напитков помогают виноделам в достижении этой цели. Производство красных вин предусматривает брожение сусла при пониженных температурах, а выдержка вин проходит в современных погребах, вместительностью 25 тысяч гектолитров. Процессу бутилирования отводится отдельное внимание. Вино перед розливом предварительно охлаждают, чтобы убить микробы. Сами бутылки обрабатывают горячим паром, тщательно промывают стерилизованной водой, а после этого фильтрованное холодное вино разливается в стеклянную тару. Укупорка бутылок также осуществляется по инновационной технологии. Таким образом, производитель обеспечивает отсутствие кислорода под пробкой с целью сохранения индивидуальных характеристик вина на протяжении длительного времени.

Имеет золотисто-соломенный цвет.

Вкус питкий, мягкий, изящный, с гладкой текстурой, цитрусово-фруктовой сердцевиной и пикантной живой кислинкой в чарующем послевкусии.

Демонстрирует чистый, изысканный, свежий аромат, сотканный из нот яблока, персика, лимона, жимолости и крыжовника.

Вино отлично походит к закускам, супам, рыбе, салатам и блюдам из белого мяса.

"Sortesele" Pinot Grigio, Valdadige DOC — превосходное белое сухое вино, для производства которого отбирают самые спелые и здоровые гроздья винограда сорта Пино Гриджио. После сбора ягоды сразу же отправляют на винодельню, чтобы сохранить их целостность. Сначала виноград вымачивается, затем прессуется в течение нескольких часов. После холодной ферментации вино выдерживают в стальных резервуарах, поддерживая необходимую пониженную температуру. Винодельня Santi была основана в 1843 году, когда Аттилио Карло Санти начал производство классических вин Соаве, Вальполичела, Речото, Амароне и Бардолино из винограда, выращенного на лучших виноградниках региона в живописной долине Илласи, находящейся среди гор Лессини. Собственные виноградники винодельни простираются на 70 га, в том числе 40 га расположены в Вальполичелла Классико, а остальные — в области Бардолино Классико и Соаве Классико. На протяжении веков Santi ведет строгий контроль качества на всех этапах производства — от работ на виноградниках до розлива в бутылки и хранения. Сейчас винодельня Santi оснащена всеми современными технологиями. Санти — это компания с большим авторитетом, производящая продукцию высокого качества, опираясь на вековые традиции, опыт виноделов, но глядя в будущее и применяя новейшие достижения. Начиная с флагмана компании — Pinot Grigio "Sortesele", освежающего Soave "Vigneti di Monteforte" и Rose "L'Infinito" до Valpolicella Classico "Solane" и классического Amarone — все вина Santi демонстрируют изысканный и тонкий стиль.

Имеет золотисто-соломенный цвет.

Вкус питкий, мягкий, изящный, с гладкой текстурой, цитрусово-фруктовой сердцевиной и пикантной живой кислинкой в чарующем послевкусии.

Демонстрирует чистый, изысканный, свежий аромат, сотканный из нот яблока, персика, лимона, жимолости и крыжовника.

Вино отлично походит к закускам, супам, рыбе, салатам и блюдам из белого мяса.

"Sortesele" Pinot Grigio, Valdadige DOC — превосходное белое сухое вино, для производства которого отбирают самые спелые и здоровые гроздья винограда сорта Пино Гриджио. После сбора ягоды сразу же отправляют на винодельню, чтобы сохранить их целостность. Сначала виноград вымачивается, затем прессуется в течение нескольких часов. После холодной ферментации вино выдерживают в стальных резервуарах, поддерживая необходимую пониженную температуру. Винодельня Santi была основана в 1843 году, когда Аттилио Карло Санти начал производство классических вин Соаве, Вальполичела, Речото, Амароне и Бардолино из винограда, выращенного на лучших виноградниках региона в живописной долине Илласи, находящейся среди гор Лессини. Собственные виноградники винодельни простираются на 70 га, в том числе 40 га расположены в Вальполичелла Классико, а остальные — в области Бардолино Классико и Соаве Классико. На протяжении веков Santi ведет строгий контроль качества на всех этапах производства — от работ на виноградниках до розлива в бутылки и хранения. Сейчас винодельня Santi оснащена всеми современными технологиями. Санти — это компания с большим авторитетом, производящая продукцию высокого качества, опираясь на вековые традиции, опыт виноделов, но глядя в будущее и применяя новейшие достижения. Начиная с флагмана компании — Pinot Grigio "Sortesele", освежающего Soave "Vigneti di Monteforte" и Rose "L'Infinito" до Valpolicella Classico "Solane" и классического Amarone — все вина Santi демонстрируют изысканный и тонкий стиль.

Вино рубиново-вишневого цвета.

Вино демонстрирует округлый, полный вкус с бархатистой текстурой, фруктово-древесными оттенками и приятными танинами в длительном послевкусии.

Элегантный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками вишни, черники, черной смородины, цветов фиалки, пряностей и трав.

Вино очень гастрономичное и отлично сочетается с различными блюдами, особенно с красным мясом, жареным мясом и сырами.

"Sante Rive" Valpolicella — сухое красное вино категории DOC (Denominazione di Origine Controllata) от компании Чело э Терра. Вино прекрасно отображает фруктовый характер Вальполичеллы, которая располагается к северу от Вероны, увековеченной великим Шекспиром. Здесь производят лучшие красные вина Венето. Название региона произошло от "val polis cellae" — "долина множества погребов", потому что на протяжении многих веков эта область славилась своими винами. Ферментация вина "Санте Риве" проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, после чего вино непродолжительное время выдерживается в емкостях из нержавеющей стали.Компания Cielo E Terra была основана в 1908 году, ее название происходит от слова земля (terra) и фамилии основателей — семьи Cielo. В 1930 году благодаря Пиетро Чело компания начинает расширять и совершенствовать производство, в 1962 году приобретаются новые виноградники, увеличивается выпуск продукции. Сегодня винодельню возглавляют представители четвертого поколения — братья Лука и Пьерпаоло Чело. В наши дни компания является одним из крупнейших производителей региона Венето, ей принадлежит около 300 га земли. Выпускаемая продукция занимает второе место по дистрибуции. Помимо прочего, Cielo E Terra входит в крупнейшую группу итальянских виноделов — "Gruppo Cantine Colli Berici", которой принадлежит около 4000 га виноградников, большинство вин компании производится именно здесь.Опираясь на поддержку виноделов из группы The Colli Berici Group of Cellars, компания "Чело э Терра" участвует в проекте, нацеленном на улучшение во всем производственном и сельскохозяйственном секторе региона Холмы Беричи — от виноградника до бутылки, что дает покупателям гарантию качества. Холмы Беричи — это ряд древних вулканических происхождений, находящихся между Вероной и Падуа. Здесь очень мягкий и солнечный климат, схожий со средиземноморским, виноградарство процветало в этом регионе тысячелетиями. Виноделы, собравшие в группу около 4 000 га виноградников, сегодня пожинают плоды драгоценного опыта, накопленного поколениями.

Вино рубиново-вишневого цвета.

Вино демонстрирует округлый, полный вкус с бархатистой текстурой, фруктово-древесными оттенками и приятными танинами в длительном послевкусии.

Элегантный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками вишни, черники, черной смородины, цветов фиалки, пряностей и трав.

Вино очень гастрономичное и отлично сочетается с различными блюдами, особенно с красным мясом, жареным мясом и сырами.

"Sante Rive" Valpolicella — сухое красное вино категории DOC (Denominazione di Origine Controllata) от компании Чело э Терра. Вино прекрасно отображает фруктовый характер Вальполичеллы, которая располагается к северу от Вероны, увековеченной великим Шекспиром. Здесь производят лучшие красные вина Венето. Название региона произошло от "val polis cellae" — "долина множества погребов", потому что на протяжении многих веков эта область славилась своими винами. Ферментация вина "Санте Риве" проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, после чего вино непродолжительное время выдерживается в емкостях из нержавеющей стали.Компания Cielo E Terra была основана в 1908 году, ее название происходит от слова земля (terra) и фамилии основателей — семьи Cielo. В 1930 году благодаря Пиетро Чело компания начинает расширять и совершенствовать производство, в 1962 году приобретаются новые виноградники, увеличивается выпуск продукции. Сегодня винодельню возглавляют представители четвертого поколения — братья Лука и Пьерпаоло Чело. В наши дни компания является одним из крупнейших производителей региона Венето, ей принадлежит около 300 га земли. Выпускаемая продукция занимает второе место по дистрибуции. Помимо прочего, Cielo E Terra входит в крупнейшую группу итальянских виноделов — "Gruppo Cantine Colli Berici", которой принадлежит около 4000 га виноградников, большинство вин компании производится именно здесь.Опираясь на поддержку виноделов из группы The Colli Berici Group of Cellars, компания "Чело э Терра" участвует в проекте, нацеленном на улучшение во всем производственном и сельскохозяйственном секторе региона Холмы Беричи — от виноградника до бутылки, что дает покупателям гарантию качества. Холмы Беричи — это ряд древних вулканических происхождений, находящихся между Вероной и Падуа. Здесь очень мягкий и солнечный климат, схожий со средиземноморским, виноградарство процветало в этом регионе тысячелетиями. Виноделы, собравшие в группу около 4 000 га виноградников, сегодня пожинают плоды драгоценного опыта, накопленного поколениями.

Глубокий соломенно-желтый цвет с медными бликами.

Вкус чистый и свежий, со средней плотностью и тонами только что созревших фруктов. Послевкусие яркое и сухое.

Аромат наполнен тонами свежей груши, персика и лимона, дополненными оттенками ягод можжевельника.

Прекрасно сочетается с закусками, супами, бульонами, рыбными блюдами, салатами и молодыми сырами.

Хранители типичных особенностей Фриули Грав, вина линии "Borgo Tesis" раскрывают цвета и ароматы прекрасного винограда. Интенсивные, богатые индивидуальностью, они отражают то плодотворное сочетание страсти и технических способностей, которое отличает винодельню Fantinel. "Borgo Tesis" Pinot Grigio — прекрасное вино, ароматное, свежее и подлинное, как земли, на которых оно родилось. Виноград для изготовления вина выращивается в Тенута ди Тауриано в зоне Фриули Грав. Виноградники защищены на севере величественными Доломитовыми Альпами, они находятся в окружении живописных природных ландшафтов, в чарующей тишине. Поиск высочайшего качества сопровождается экологически устойчивым подходом. Централизованная система орошения, которая, помимо гарантии баланса будущего вина, значительно снижает воздействие на окружающую среду. Для ферментации и выдержки вина используются емкости из нержавеющей стали. Строгий температурный контроль гарантирует свежесть и живость вина. "Борго Тезис" Пино Гриджио имеет хороший потенциал хранения и с годами становится более сложным и насыщенным. Владелец торговой марки Fantinel, Марио Фантинель ранее содержал несколько отелей и ресторанов. Несмотря на свой успех в этой сфере, в один прекрасный момент его буквально потянуло к земле, в результате чего и появилось семейное предприятие Фантинель во Фриули. В производстве своих вин Марио продолжал руководствоваться тем же принципом, благодаря которому ранее он добился признания в отельно-ресторанном бизнесе: абсолютное качество во всем! Чуткость и внимание Марио Фантинель к малейшим деталям позволили производить вина с уникальным и неповторимым характером.

Глубокий соломенно-желтый цвет с медными бликами.

Вкус чистый и свежий, со средней плотностью и тонами только что созревших фруктов. Послевкусие яркое и сухое.

Аромат наполнен тонами свежей груши, персика и лимона, дополненными оттенками ягод можжевельника.

Прекрасно сочетается с закусками, супами, бульонами, рыбными блюдами, салатами и молодыми сырами.

Хранители типичных особенностей Фриули Грав, вина линии "Borgo Tesis" раскрывают цвета и ароматы прекрасного винограда. Интенсивные, богатые индивидуальностью, они отражают то плодотворное сочетание страсти и технических способностей, которое отличает винодельню Fantinel. "Borgo Tesis" Pinot Grigio — прекрасное вино, ароматное, свежее и подлинное, как земли, на которых оно родилось. Виноград для изготовления вина выращивается в Тенута ди Тауриано в зоне Фриули Грав. Виноградники защищены на севере величественными Доломитовыми Альпами, они находятся в окружении живописных природных ландшафтов, в чарующей тишине. Поиск высочайшего качества сопровождается экологически устойчивым подходом. Централизованная система орошения, которая, помимо гарантии баланса будущего вина, значительно снижает воздействие на окружающую среду. Для ферментации и выдержки вина используются емкости из нержавеющей стали. Строгий температурный контроль гарантирует свежесть и живость вина. "Борго Тезис" Пино Гриджио имеет хороший потенциал хранения и с годами становится более сложным и насыщенным. Владелец торговой марки Fantinel, Марио Фантинель ранее содержал несколько отелей и ресторанов. Несмотря на свой успех в этой сфере, в один прекрасный момент его буквально потянуло к земле, в результате чего и появилось семейное предприятие Фантинель во Фриули. В производстве своих вин Марио продолжал руководствоваться тем же принципом, благодаря которому ранее он добился признания в отельно-ресторанном бизнесе: абсолютное качество во всем! Чуткость и внимание Марио Фантинель к малейшим деталям позволили производить вина с уникальным и неповторимым характером.

Цвет — насыщенный красно-рубиновый.

Вкус питкий, свежий, богатый и гармоничный, с тонкой кислинкой и мягкими танинами, отличным балансом между живым характером и насыщенностью. Послевкусие приятное, сухое, с нюансами специй.

Винтаж 2022 года демонстрирует цветочно-фруктовый профиль с выразительными тонами черных ягод и сливы. Также в букете присутствуют сортовые нюансы специй, усложняющие его характер.

Рекомендуется к итальянским закускам и пасте.

"Celsus" Chianti DOCG — ординарное красное сухое вино из Санджовезе и Канайоло Неро, тосканского сорта винограда с черной кожицей, который был основным компонентом Кьянти вплоть до конца XIX века. Виноград поставляется с виноградников из центра Тосканы, расположенных между Флоренцией и Сиеной. По завершении традиционной винификации вино не выдерживается в бочках, благодаря чему отличается ярким сортовым характером и фруктовой свежестью.

Цвет — насыщенный красно-рубиновый.

Вкус питкий, свежий, богатый и гармоничный, с тонкой кислинкой и мягкими танинами, отличным балансом между живым характером и насыщенностью. Послевкусие приятное, сухое, с нюансами специй.

Винтаж 2022 года демонстрирует цветочно-фруктовый профиль с выразительными тонами черных ягод и сливы. Также в букете присутствуют сортовые нюансы специй, усложняющие его характер.

Рекомендуется к итальянским закускам и пасте.

"Celsus" Chianti DOCG — ординарное красное сухое вино из Санджовезе и Канайоло Неро, тосканского сорта винограда с черной кожицей, который был основным компонентом Кьянти вплоть до конца XIX века. Виноград поставляется с виноградников из центра Тосканы, расположенных между Флоренцией и Сиеной. По завершении традиционной винификации вино не выдерживается в бочках, благодаря чему отличается ярким сортовым характером и фруктовой свежестью.

Вино темного рубиново-красного цвета.

Вкус вина насыщенный, свежий, с мягкими танинами, пряными тонами, а также оттенками черной смородины, сливы и дубового бочонка.

Свежий, пряный аромат вина раскрывается оттенками спелой сливы, спелых темных фруктов и бочки.

Вино прекрасно сочетается с жареным красным мясом, в основном говядиной и бараниной.

"Zumbali" Grand Reserve — богатое, насыщенное красное вино с яркими фруктово-ягодными и пряными оттенками во вкусе и аромате. Вино производится из винограда сортов Пинотаж, Шираз и Каберне Совиньон, который выращивается в ЮАР, в регионе Западный Кейп на собственных виноградниках компании Mare Magnum. Урожай собирается вручную. Каждый сорт ферментируется по отдельности. После купажирования вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 4-х месяцев.

На сегодняшний день существует много компаний, способных производить высококачественные вина. Но особым спросом у потребителей пользуются качественные вина по разумным ценам. На них и ориентируется Mare Magnum. Ее основатели, Такис Солдатос и Марио Кальцолари, своим трудом в течение последних 20 лет заслужили одно из передовых мест в винодельческой отрасли Италии. Для начала они освоили самые популярные регионы своей страны, такие, как Апулия, Абруццо, Сицилия и Венето. Путешествуя по миру, их команда виноделов сотрудничает с местными производителями разных стран и создает привлекательные и современные вина. В настоящее время продукция компании Mare Magnum представлена винами из Франции, Испании, Южной Америки, Австралии, Новой Зеландии и Южной Африки.

Вино темного рубиново-красного цвета.

Вкус вина насыщенный, свежий, с мягкими танинами, пряными тонами, а также оттенками черной смородины, сливы и дубового бочонка.

Свежий, пряный аромат вина раскрывается оттенками спелой сливы, спелых темных фруктов и бочки.

Вино прекрасно сочетается с жареным красным мясом, в основном говядиной и бараниной.

"Zumbali" Grand Reserve — богатое, насыщенное красное вино с яркими фруктово-ягодными и пряными оттенками во вкусе и аромате. Вино производится из винограда сортов Пинотаж, Шираз и Каберне Совиньон, который выращивается в ЮАР, в регионе Западный Кейп на собственных виноградниках компании Mare Magnum. Урожай собирается вручную. Каждый сорт ферментируется по отдельности. После купажирования вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 4-х месяцев.

На сегодняшний день существует много компаний, способных производить высококачественные вина. Но особым спросом у потребителей пользуются качественные вина по разумным ценам. На них и ориентируется Mare Magnum. Ее основатели, Такис Солдатос и Марио Кальцолари, своим трудом в течение последних 20 лет заслужили одно из передовых мест в винодельческой отрасли Италии. Для начала они освоили самые популярные регионы своей страны, такие, как Апулия, Абруццо, Сицилия и Венето. Путешествуя по миру, их команда виноделов сотрудничает с местными производителями разных стран и создает привлекательные и современные вина. В настоящее время продукция компании Mare Magnum представлена винами из Франции, Испании, Южной Америки, Австралии, Новой Зеландии и Южной Африки.

Вино демонстрирует соломенно-желтый цвет с зеленовато-золотистыми отблесками.

Вкус вина свежий, хорошо сбалансированный, гармоничный, фруктовый, с приятной цитрусовой кислинкой и легкими бальзамическими нюансами в деликатном послевкусии.

Насыщенный и одновременно тонкий аромат вина представлен оттенками спелого абрикоса, белых цветов и розмарина.

Вино рекомендуется сочетать с ризотто, моцареллой из буйволиного молока, панкотто с овощами, орекьетте с ботвой репы, пучча с луком и оливками.

Le Vigne di Sammarco, Verdeca, Salento IGP — итальянское белое полусухое вино, для изготовления которого используют виноград сорта Вердека, который выращивается в коммуне Сан-Доначи в Саленто. Виноград собирается в первой декаде сентября. На винодельне урожай очищается от плодоножек, измельчается и мягко прессуется. Полученное сусло охлаждают до 10 °C, что способствует естественному осветлению. Алкогольное брожение проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре около 15 °C. Вино выдерживается на тонком осадке в стальных емкостях до розлива в бутылки. Вино рекомендуется сочетать с ризотто, моцареллой из буйволиного молока, панкотто с овощами, орекьетте с ботвой репы, пучча с луком и оливками.

Le Vigne di Sammarco — винодельня семьи Риццелло, секреты и винодельческие традиции которой передавались из поколения в поколение. История семьи Риццелло неразрывно связана с виноградниками. Дедушка Марко Рицелло в 1970-х годах прошлого века принял решение прекратить продавать виноград с семейных виноградников, основал винодельню и стал производить вина самостоятельно. Его сын Франко, благодаря своей стойкости и стремлению к совершенству, сделал вина Le Vigne di Sammarco поистине уникальными и узнаваемыми во всем мире. Трое детей Франко: Франческа, Марко и Кармин, — также остались верными семейному наследию и с любовью трудятся на виноградниках и винодельне, смело смотря в будущее. Сегодня семья Риццелло владеет 180 гектарами виноградников, которые возделывают по системе Альберелло и Шпалер. Расположенные в самом сердце Италии, в сельской местности Челлино-Сан-Марко, эти виноградники являются безмолвными хранителями традиций, живыми и постоянно развивающимися ценностями Le Vigne di Sammarco.

Вино демонстрирует соломенно-желтый цвет с зеленовато-золотистыми отблесками.

Вкус вина свежий, хорошо сбалансированный, гармоничный, фруктовый, с приятной цитрусовой кислинкой и легкими бальзамическими нюансами в деликатном послевкусии.

Насыщенный и одновременно тонкий аромат вина представлен оттенками спелого абрикоса, белых цветов и розмарина.

Вино рекомендуется сочетать с ризотто, моцареллой из буйволиного молока, панкотто с овощами, орекьетте с ботвой репы, пучча с луком и оливками.

Le Vigne di Sammarco, Verdeca, Salento IGP — итальянское белое полусухое вино, для изготовления которого используют виноград сорта Вердека, который выращивается в коммуне Сан-Доначи в Саленто. Виноград собирается в первой декаде сентября. На винодельне урожай очищается от плодоножек, измельчается и мягко прессуется. Полученное сусло охлаждают до 10 °C, что способствует естественному осветлению. Алкогольное брожение проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре около 15 °C. Вино выдерживается на тонком осадке в стальных емкостях до розлива в бутылки. Вино рекомендуется сочетать с ризотто, моцареллой из буйволиного молока, панкотто с овощами, орекьетте с ботвой репы, пучча с луком и оливками.

Le Vigne di Sammarco — винодельня семьи Риццелло, секреты и винодельческие традиции которой передавались из поколения в поколение. История семьи Риццелло неразрывно связана с виноградниками. Дедушка Марко Рицелло в 1970-х годах прошлого века принял решение прекратить продавать виноград с семейных виноградников, основал винодельню и стал производить вина самостоятельно. Его сын Франко, благодаря своей стойкости и стремлению к совершенству, сделал вина Le Vigne di Sammarco поистине уникальными и узнаваемыми во всем мире. Трое детей Франко: Франческа, Марко и Кармин, — также остались верными семейному наследию и с любовью трудятся на виноградниках и винодельне, смело смотря в будущее. Сегодня семья Риццелло владеет 180 гектарами виноградников, которые возделывают по системе Альберелло и Шпалер. Расположенные в самом сердце Италии, в сельской местности Челлино-Сан-Марко, эти виноградники являются безмолвными хранителями традиций, живыми и постоянно развивающимися ценностями Le Vigne di Sammarco.

Вино окрашено в насыщенный рубиново-красный цвет.

Вкус вина питкий, свежий, округлый, с хорошей структурой и балансом, мягкими танинами, живой кислотностью и долгим, стойким послевкусием.

Приятный аромат вина манит оттенками сиропа рожкового дерева и инжира.

Вино идеально сочетается с тушеной говядиной, свининой, ягненком, овощами гриль, пастой, кус-кусом и выдержанными сырами.

"Inycon" — линейка мощных и элегантных вин премиальной категории, созданных из винограда, выращенного на экологически чистых землях юго-западной части Сицилии. Название произошло от древнегреческого наименования муниципалитета Менфи, где, собственно, и произрастает виноград. Виноградники Иникон (или Менфи) со всех сторон окружены благодатным Средиземным морем. Ягоды здесь растут под ласковыми лучами сицилийского солнца и свежим морским бризом. Самоотверженная команда виноградарей трудится плечом к плечу, чтобы хранить традиции и создавать особенные вина с насыщенным вкусом, цветом и ароматом. Это вина, впитавшие в себя тепло щедрого итальянского солнца и соль древней земли знаменитого острова, вина с безошибочно средиземноморским характером. Inycon, Shiraz Organic, Terre Siciliane IGT — красное сухое вино, созданное из одноименного сорта винограда, который выращивается органическими методами. Виноградники располагаются на юго-западе Сицилии на крутых склонах на высоте 400 метров над уровнем моря. Пористая лавовая почва, вглубь которой проникают корни лозы, содержит высокий уровень золы и серы, что придает винам Inycon ярко выраженную минеральность. После сбора урожая, который проходит с конца августа по начало сентября, проводится традиционная для красного вина мацерация и ферментация в нейтральных емкостях.2019 год начался с очень холодной и дождливой зимы, что весьма необычно для Сицилии. Далее последовала ранняя весна, однако повышенная влажность воздуха задержала начало вегетационного цикла на две недели. Июнь был теплым и засушливым, погодные условия июля и августа характеризовались как благоприятные и стабильные. В сентябре прошло несколько освежающих дождей. Урожайность в этом году была ниже обычного, однако виноград обладал отличным уровнем спелости и хрустящей кислотностью.

Кооператив Settesoli представляет собой динамично развивающуюся группу из двух тысяч участников, которым принадлежит более 6000 гектаров сицилийских виноградников. Он был основан в Менфи в 1958 году. Тогда в него входило всего 68 виноделов. Уже в 1974 году вина кооператива стали поставляться на международный рынок. Главнейшей особенностью и инновацией Сеттесоли является прослеживаемость всей производственной цепочки — от виноградника до бутылки вина, причем каждый этап сертифицирован. Это обеспечивает максимальную прозрачность для потребителей по всему миру. Settesoli заботится об окружающей среде и инвестирует в фотовольтаику. В 2008 году компания возвела один из крупнейших фотоэлектрических заводов в итальянском винодельческом секторе. В 2009 году кооператив Сеттесоли назван "Лучшей винодельней года по соотношению цена / качество". Это престижное звание, присуждаемое "Альманахо дель Беребене" от винного критика "Gambero Rosso" свидетельствует о совершенстве, достигнутом Settesoli в области виноделия.

Вино окрашено в насыщенный рубиново-красный цвет.

Вкус вина питкий, свежий, округлый, с хорошей структурой и балансом, мягкими танинами, живой кислотностью и долгим, стойким послевкусием.

Приятный аромат вина манит оттенками сиропа рожкового дерева и инжира.

Вино идеально сочетается с тушеной говядиной, свининой, ягненком, овощами гриль, пастой, кус-кусом и выдержанными сырами.

"Inycon" — линейка мощных и элегантных вин премиальной категории, созданных из винограда, выращенного на экологически чистых землях юго-западной части Сицилии. Название произошло от древнегреческого наименования муниципалитета Менфи, где, собственно, и произрастает виноград. Виноградники Иникон (или Менфи) со всех сторон окружены благодатным Средиземным морем. Ягоды здесь растут под ласковыми лучами сицилийского солнца и свежим морским бризом. Самоотверженная команда виноградарей трудится плечом к плечу, чтобы хранить традиции и создавать особенные вина с насыщенным вкусом, цветом и ароматом. Это вина, впитавшие в себя тепло щедрого итальянского солнца и соль древней земли знаменитого острова, вина с безошибочно средиземноморским характером. Inycon, Shiraz Organic, Terre Siciliane IGT — красное сухое вино, созданное из одноименного сорта винограда, который выращивается органическими методами. Виноградники располагаются на юго-западе Сицилии на крутых склонах на высоте 400 метров над уровнем моря. Пористая лавовая почва, вглубь которой проникают корни лозы, содержит высокий уровень золы и серы, что придает винам Inycon ярко выраженную минеральность. После сбора урожая, который проходит с конца августа по начало сентября, проводится традиционная для красного вина мацерация и ферментация в нейтральных емкостях.2019 год начался с очень холодной и дождливой зимы, что весьма необычно для Сицилии. Далее последовала ранняя весна, однако повышенная влажность воздуха задержала начало вегетационного цикла на две недели. Июнь был теплым и засушливым, погодные условия июля и августа характеризовались как благоприятные и стабильные. В сентябре прошло несколько освежающих дождей. Урожайность в этом году была ниже обычного, однако виноград обладал отличным уровнем спелости и хрустящей кислотностью.

Кооператив Settesoli представляет собой динамично развивающуюся группу из двух тысяч участников, которым принадлежит более 6000 гектаров сицилийских виноградников. Он был основан в Менфи в 1958 году. Тогда в него входило всего 68 виноделов. Уже в 1974 году вина кооператива стали поставляться на международный рынок. Главнейшей особенностью и инновацией Сеттесоли является прослеживаемость всей производственной цепочки — от виноградника до бутылки вина, причем каждый этап сертифицирован. Это обеспечивает максимальную прозрачность для потребителей по всему миру. Settesoli заботится об окружающей среде и инвестирует в фотовольтаику. В 2008 году компания возвела один из крупнейших фотоэлектрических заводов в итальянском винодельческом секторе. В 2009 году кооператив Сеттесоли назван "Лучшей винодельней года по соотношению цена / качество". Это престижное звание, присуждаемое "Альманахо дель Беребене" от винного критика "Gambero Rosso" свидетельствует о совершенстве, достигнутом Settesoli в области виноделия.

У вина светлый соломенно-желтый цвет с зеленоватыми бликами.

Вино обладает насыщенным, живым, свежим, фруктовым вкусом с отличной структурой, приятной минеральностью и отличным балансом кислотности. Послевкусие выразительные, с легкой медовой сладостью.

Вино отличается приятным, выразительным ароматом с яркими акцентами белых цветов и пчелиного воска.

Вино прекрасно в качестве аперитива, гармонично сочетается с закусками, спаржей, сырой и маринованной рыбой.

Есть вина, которые могут запечатлеться в памяти, как лицо понравившегося или интригующего нас человека. Ведь характер вина подобен характеру человека: он может создавать настроение, атмосферу, вызывать улыбки и искру в глазах. Поэтому под брендом Il Poggiarello винодельня Cantine Quattro Valli представляет одухотворенную линейку вин "I Volti". Этикетку каждого вина украшает портрет. Лица рисуют воображаемые очертания идеи, позволяя добавлять Вам детали."Come il Vento" — это танцующая весна, незнакомая девушка, которая закрывает глаза руками, и Вы должны угадать, кто она. Ее голос нежен, ее лицо овевает ветер высоко на утесе, отвесно возвышающемся над морем. У нее в волосах цветы бузины, и ей нравится считать, сколько раз брошенный камень подпрыгнет над водой, прежде чем погрузиться в пучину."Коме Иль Венто" Совиньон — изысканное белое полусухое вино из отборного винограда сорта Совиньон Блан, выращенного в регионе Эмилия на виноградниках с юго-восточной экспозицией и среднезернистой, слабощелочной, слегка известковой, богатой галькой почвой. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается краткой холодной мацерации на кожице, а затем ферментации при контролируемой температуре 16-18 °С. После непродолжительного созревания на тонком осадке в резервуарах из нержавеющей стали вино проходит этапы легкого осветления и фильтрации перед бутилированием. "Come il Vento" Sauvignon было признано лучшим итальянским вином по мнению винного критика Луки Марони в 2021 году, а также получило 93 балла "5StarWines — The Book 2022".

Cantine Quattro Valli — компания, история которой берет свое начало в далеком 1882 году, после встречи бондаря Перрини и опытного винодела Феррари, повлекшей за собой их дальнейшее плодотворное сотрудничество. В 1980 году винодельня была модернизирована, а через два года — расширена площадь виноградников. На сегодняшний день Cantine Quattro Valli — это уникальный синтез инноваций, опыта и традиций. Компания до сих пор признает только ручной сбор винограда и выдержку вина в дубовых бочках. Эта винодельня входит в официальный перечень туристических маршрутов по Италии. Приезжие сполна могут насладиться самобытностью близлежащих деревень, красотой старинных замков и колоритными тавернами, в которых любой желающий может попробовать прекрасное вино из традиционных для региона сортов винограда Кроатина и Мальвазия, разлитых в бокалы прямо из древесных бочек.

У вина светлый соломенно-желтый цвет с зеленоватыми бликами.

Вино обладает насыщенным, живым, свежим, фруктовым вкусом с отличной структурой, приятной минеральностью и отличным балансом кислотности. Послевкусие выразительные, с легкой медовой сладостью.

Вино отличается приятным, выразительным ароматом с яркими акцентами белых цветов и пчелиного воска.

Вино прекрасно в качестве аперитива, гармонично сочетается с закусками, спаржей, сырой и маринованной рыбой.

Есть вина, которые могут запечатлеться в памяти, как лицо понравившегося или интригующего нас человека. Ведь характер вина подобен характеру человека: он может создавать настроение, атмосферу, вызывать улыбки и искру в глазах. Поэтому под брендом Il Poggiarello винодельня Cantine Quattro Valli представляет одухотворенную линейку вин "I Volti". Этикетку каждого вина украшает портрет. Лица рисуют воображаемые очертания идеи, позволяя добавлять Вам детали."Come il Vento" — это танцующая весна, незнакомая девушка, которая закрывает глаза руками, и Вы должны угадать, кто она. Ее голос нежен, ее лицо овевает ветер высоко на утесе, отвесно возвышающемся над морем. У нее в волосах цветы бузины, и ей нравится считать, сколько раз брошенный камень подпрыгнет над водой, прежде чем погрузиться в пучину."Коме Иль Венто" Совиньон — изысканное белое полусухое вино из отборного винограда сорта Совиньон Блан, выращенного в регионе Эмилия на виноградниках с юго-восточной экспозицией и среднезернистой, слабощелочной, слегка известковой, богатой галькой почвой. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается краткой холодной мацерации на кожице, а затем ферментации при контролируемой температуре 16-18 °С. После непродолжительного созревания на тонком осадке в резервуарах из нержавеющей стали вино проходит этапы легкого осветления и фильтрации перед бутилированием. "Come il Vento" Sauvignon было признано лучшим итальянским вином по мнению винного критика Луки Марони в 2021 году, а также получило 93 балла "5StarWines — The Book 2022".

Cantine Quattro Valli — компания, история которой берет свое начало в далеком 1882 году, после встречи бондаря Перрини и опытного винодела Феррари, повлекшей за собой их дальнейшее плодотворное сотрудничество. В 1980 году винодельня была модернизирована, а через два года — расширена площадь виноградников. На сегодняшний день Cantine Quattro Valli — это уникальный синтез инноваций, опыта и традиций. Компания до сих пор признает только ручной сбор винограда и выдержку вина в дубовых бочках. Эта винодельня входит в официальный перечень туристических маршрутов по Италии. Приезжие сполна могут насладиться самобытностью близлежащих деревень, красотой старинных замков и колоритными тавернами, в которых любой желающий может попробовать прекрасное вино из традиционных для региона сортов винограда Кроатина и Мальвазия, разлитых в бокалы прямо из древесных бочек.

Вино вишнево-рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, прочный, питкий, свежий, терпкий, с замечательными танинами и длительным, мягким послевкусием.

В аромате вина ощущаются ноты вишни, сливы, клюквы, красной смородины и черноплодной рябины.

Вино хорошо сочетается со всеми блюдами, особенно с тосканскими закусками, пиццей, рисом, горячими блюдами с мясными соусами, с помидорами, грибами и печенью. Прекрасно сочетается с тушеными блюдами, жарким из белого и красного мяса и дичи.

Cantina Vita, Chianti Classico — насыщенное, хорошо сбалансированное красное сухое вино, в купаж которого входит виноград сортов Санджовезе, Канайоло и Каберне, выращенный на виноградниках в районе Кьянти Классико. Урожай собирается вручную и тщательно отбирается. Традиционная винификация начинается с мацерации прессованного винограда по методу Ганимед. Ферментация проходит при строго контролируемой температуре. После яблочно-молочного брожения 50% вина выдерживается в емкостях из нержавеющей стали, а другая половина — в бочках из славонского дуба. За месяц до розлива в бутылки вина смешиваются. Рекомендуемая температура сервировки — 18–20 °C.

Cantina Vita — винодельческий кооператив, который находится у ворот Ареццо в Тоскане. Он расположен на холме с тысячелетними традициями виноделия, что можно легко увидеть, например, по найденным жерновам, которые римляне использовали для производства вина, или по драгоценным коралловым вазам, напоминающим сцены винной природы. В кооператив входят более четырехсот членов — владельцев около восьмисот гектаров виноградников в провинции Ареццо. Кантина Вита начала свою деятельность в 1971 году с переработки 1 000 тонн винограда в вино. Первоначальные конструкции были модернизированы, а количество членов и количество винограда увеличилось до более чем 10 000 000 литров. Среднегодовая урожайность винограда составляет около 8 000 тонн. Винификация всего винограда проходит при строгом контроле температуры. Оборудование для виноделия, очистки, охлаждения и стабилизации гарантирует высочайшее качество и гигиену. Завод по розливу полностью автоматический и стерильный. За виноградом ухаживают традиционными тосканскими методами, для созревания вин используют бочки из славонского дуба, а также французские и американские бочки из ценных пород древесины.

Вино вишнево-рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, прочный, питкий, свежий, терпкий, с замечательными танинами и длительным, мягким послевкусием.

В аромате вина ощущаются ноты вишни, сливы, клюквы, красной смородины и черноплодной рябины.

Вино хорошо сочетается со всеми блюдами, особенно с тосканскими закусками, пиццей, рисом, горячими блюдами с мясными соусами, с помидорами, грибами и печенью. Прекрасно сочетается с тушеными блюдами, жарким из белого и красного мяса и дичи.

Cantina Vita, Chianti Classico — насыщенное, хорошо сбалансированное красное сухое вино, в купаж которого входит виноград сортов Санджовезе, Канайоло и Каберне, выращенный на виноградниках в районе Кьянти Классико. Урожай собирается вручную и тщательно отбирается. Традиционная винификация начинается с мацерации прессованного винограда по методу Ганимед. Ферментация проходит при строго контролируемой температуре. После яблочно-молочного брожения 50% вина выдерживается в емкостях из нержавеющей стали, а другая половина — в бочках из славонского дуба. За месяц до розлива в бутылки вина смешиваются. Рекомендуемая температура сервировки — 18–20 °C.

Cantina Vita — винодельческий кооператив, который находится у ворот Ареццо в Тоскане. Он расположен на холме с тысячелетними традициями виноделия, что можно легко увидеть, например, по найденным жерновам, которые римляне использовали для производства вина, или по драгоценным коралловым вазам, напоминающим сцены винной природы. В кооператив входят более четырехсот членов — владельцев около восьмисот гектаров виноградников в провинции Ареццо. Кантина Вита начала свою деятельность в 1971 году с переработки 1 000 тонн винограда в вино. Первоначальные конструкции были модернизированы, а количество членов и количество винограда увеличилось до более чем 10 000 000 литров. Среднегодовая урожайность винограда составляет около 8 000 тонн. Винификация всего винограда проходит при строгом контроле температуры. Оборудование для виноделия, очистки, охлаждения и стабилизации гарантирует высочайшее качество и гигиену. Завод по розливу полностью автоматический и стерильный. За виноградом ухаживают традиционными тосканскими методами, для созревания вин используют бочки из славонского дуба, а также французские и американские бочки из ценных пород древесины.

Цвет вина — бледный розово-лососевый.

Вино привлекает мягким, округлым вкусом с хрустящей кислинкой, элегантными фруктовыми акцентами и долгим послевкусием.

Свежий, изящный аромат вина раскрывается оттенками красной смородины, цитрусовых, трав и аниса.

Вино рекомендуется сочетать с блюдами тосканской кухни, пиццей, пастой, птицей, рыбой, белым мясом и пикантными сырами.

Lornano, "Etel" Rosato Toscano IGT —  розовое сухое вино из винограда сорта Санджовезе, выращенного в Тоскане. Участки с южной и юго-западной экспозицией, плотность посадки которых не больше 5500/га, расположены на высоте 300 метров над уровнем моря. Почвы со среднезернистой текстурой состоят преимущественно из каменистых аллювиальных отложений, известняка, песка и сланцев.Виноград отбирается с двух участков, сбор урожая проводится в разное время: первый в середине сентября, второй — в третьей декаде октября. Винификация проходит в термоконтролируемых резервуарах из нержавеющей стали. Перед алкогольным брожением измельченные ягоды подверглись 4-часовой мацерации при температуре 5 °С. Ферментация протекала в тех же стальных танкерах при температуре 18 °С.

Винодельня Lornano, расположившаяся на юго–западных холмах тосканской коммуны Кастеллина в регионе Кьянти, была построена на базе старой церкви еще в XV веке, а во второй половине 18–го столетия приняла свои нынешние очертания. С 1904 года винодельческим хозяйством и окрестными землями владеет семья Поццоли, передавая свои знания и страсть к вину из поколения в поколение.В собственности компании Лорнано, кроме винодельни, 180 га сельскохозяйственных угодий, включая 49 га виноградников. Итальянский автохтонный сорт Санджовезе, который является визитной карточкой Кьянти, занимает 80% площади посадок, остальные участки отданы под Мальвазию, Треббьяно, Каберне Совиньон и Мерло. Потомственные виноделы в четвертом поколении занимаются развитием виноградарства устойчивыми методами, направленными на максимальное сохранение экологии и природных ресурсов.Компания с 1924 года — с момента основания — входит в итальянский консорциум, созданный для поддержания и развития исторического бренда Кьянти Классико, продолжая и в настоящее время внедрять различные проекты для расширения возможностей виноделия в Тоскане.

Цвет вина — бледный розово-лососевый.

Вино привлекает мягким, округлым вкусом с хрустящей кислинкой, элегантными фруктовыми акцентами и долгим послевкусием.

Свежий, изящный аромат вина раскрывается оттенками красной смородины, цитрусовых, трав и аниса.

Вино рекомендуется сочетать с блюдами тосканской кухни, пиццей, пастой, птицей, рыбой, белым мясом и пикантными сырами.

Lornano, "Etel" Rosato Toscano IGT —  розовое сухое вино из винограда сорта Санджовезе, выращенного в Тоскане. Участки с южной и юго-западной экспозицией, плотность посадки которых не больше 5500/га, расположены на высоте 300 метров над уровнем моря. Почвы со среднезернистой текстурой состоят преимущественно из каменистых аллювиальных отложений, известняка, песка и сланцев.Виноград отбирается с двух участков, сбор урожая проводится в разное время: первый в середине сентября, второй — в третьей декаде октября. Винификация проходит в термоконтролируемых резервуарах из нержавеющей стали. Перед алкогольным брожением измельченные ягоды подверглись 4-часовой мацерации при температуре 5 °С. Ферментация протекала в тех же стальных танкерах при температуре 18 °С.

Винодельня Lornano, расположившаяся на юго–западных холмах тосканской коммуны Кастеллина в регионе Кьянти, была построена на базе старой церкви еще в XV веке, а во второй половине 18–го столетия приняла свои нынешние очертания. С 1904 года винодельческим хозяйством и окрестными землями владеет семья Поццоли, передавая свои знания и страсть к вину из поколения в поколение.В собственности компании Лорнано, кроме винодельни, 180 га сельскохозяйственных угодий, включая 49 га виноградников. Итальянский автохтонный сорт Санджовезе, который является визитной карточкой Кьянти, занимает 80% площади посадок, остальные участки отданы под Мальвазию, Треббьяно, Каберне Совиньон и Мерло. Потомственные виноделы в четвертом поколении занимаются развитием виноградарства устойчивыми методами, направленными на максимальное сохранение экологии и природных ресурсов.Компания с 1924 года — с момента основания — входит в итальянский консорциум, созданный для поддержания и развития исторического бренда Кьянти Классико, продолжая и в настоящее время внедрять различные проекты для расширения возможностей виноделия в Тоскане.

Вино красно-рубинового цвета.

У вина округлый, сбалансированный вкус с фруктово-пряными оттенками и мелкозернистыми танинами в долгом послевкусии.

Вино привлекает гармоничным, элегантным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черники, пряностей и черного перца.

Вино отлично сочетается с холодными мясными закусками, пастой, птицей и белым мясом.

Для производства вина "Ca' Bordenis" Bardolino Classico от компании Santi используется виноград, выращенный в самом сердце Бардолино Классико, где исторически занимались виноделием еще с бронзового века. По легенде, название местности происходит от имени германской принцессы Бардали, дочери короля Аргонавта Аулето и внучки Манто — основателя Мантуи. Вино "Ca' Bordenis" берет свое название от старого дома в городе Бардолино, окруженного виноградниками, оливковыми деревьями и кипарисами. Производство этого вина было начато в 1975 году.Виноградник "Ка' Борденис" находится в Calmasino, на высоте 130 м над уровнем моря, с видом на озеро Гарда. Этот виноградник рассматривается многими как образец высокоэффективного управления и сельскохозяйственного ухода, а власти Бардолино используют его для отслеживания климатических условий и зрелости винограда. Спелый и здоровый виноград собирают в конце сентября, отжимают и подвергают холодной мацерации в течение нескольких дней, затем начинается ферментация в стальных емкостях на протяжении 6-8 дней для повышения ароматических характеристик и сохранения индивидуальных особенностей терруара. Потенциал хранения вина — 2-3 года. Винодельня Santi была основана в 1843 году, когда Аттилио Карло Санти начал производство классических вин Соаве, Вальполичела, Речото, Амароне и Бардолино из винограда, выращенного на лучших виноградниках региона в живописной долине Илласи, находящейся среди гор Лессини. Собственные виноградники винодельни простираются на 70 га, в том числе 40 га расположены в Вальполичелла Классико, а остальные — в области Бардолино Классико и Соаве Классико. На протяжении веков Santi ведет строгий контроль качества на всех этапах производства — от работ на виноградниках до розлива в бутылки и хранения. Сейчас винодельня Santi оснащена всеми современными технологиями.Санти — это компания с большим авторитетом, производящая продукцию высокого качества, опираясь на вековые традиции, опыт виноделов, но глядя в будущее и применяя новейшие достижения. Начиная с флагмана компании — Pinot Grigio "Sortesele", освежающего Soave "Vigneti di Monteforte" и Rose "L'Infinito" до Valpolicella Classico "Solane" и классического Amarone — все вина Santi демонстрируют изысканный и тонкий стиль.

Вино красно-рубинового цвета.

У вина округлый, сбалансированный вкус с фруктово-пряными оттенками и мелкозернистыми танинами в долгом послевкусии.

Вино привлекает гармоничным, элегантным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черники, пряностей и черного перца.

Вино отлично сочетается с холодными мясными закусками, пастой, птицей и белым мясом.

Для производства вина "Ca' Bordenis" Bardolino Classico от компании Santi используется виноград, выращенный в самом сердце Бардолино Классико, где исторически занимались виноделием еще с бронзового века. По легенде, название местности происходит от имени германской принцессы Бардали, дочери короля Аргонавта Аулето и внучки Манто — основателя Мантуи. Вино "Ca' Bordenis" берет свое название от старого дома в городе Бардолино, окруженного виноградниками, оливковыми деревьями и кипарисами. Производство этого вина было начато в 1975 году.Виноградник "Ка' Борденис" находится в Calmasino, на высоте 130 м над уровнем моря, с видом на озеро Гарда. Этот виноградник рассматривается многими как образец высокоэффективного управления и сельскохозяйственного ухода, а власти Бардолино используют его для отслеживания климатических условий и зрелости винограда. Спелый и здоровый виноград собирают в конце сентября, отжимают и подвергают холодной мацерации в течение нескольких дней, затем начинается ферментация в стальных емкостях на протяжении 6-8 дней для повышения ароматических характеристик и сохранения индивидуальных особенностей терруара. Потенциал хранения вина — 2-3 года. Винодельня Santi была основана в 1843 году, когда Аттилио Карло Санти начал производство классических вин Соаве, Вальполичела, Речото, Амароне и Бардолино из винограда, выращенного на лучших виноградниках региона в живописной долине Илласи, находящейся среди гор Лессини. Собственные виноградники винодельни простираются на 70 га, в том числе 40 га расположены в Вальполичелла Классико, а остальные — в области Бардолино Классико и Соаве Классико. На протяжении веков Santi ведет строгий контроль качества на всех этапах производства — от работ на виноградниках до розлива в бутылки и хранения. Сейчас винодельня Santi оснащена всеми современными технологиями.Санти — это компания с большим авторитетом, производящая продукцию высокого качества, опираясь на вековые традиции, опыт виноделов, но глядя в будущее и применяя новейшие достижения. Начиная с флагмана компании — Pinot Grigio "Sortesele", освежающего Soave "Vigneti di Monteforte" и Rose "L'Infinito" до Valpolicella Classico "Solane" и классического Amarone — все вина Santi демонстрируют изысканный и тонкий стиль.

Вино обладает желто-золотистым цветом.

Вкус вина мягкий, чистый, утонченный, с фруктовыми тонами, нюансами фенхеля, трав и воска, со сбалансированной кислотностью и сдержанным послевкусием.

Вино интригует многогранным, свежим ароматом, сотканным из нот дыни, ананаса, эстрагона и трав.

Вино подается в качестве аперитива, а также с ризотто, рыбой или спаржей.

Matteo Braidot, Sauvignon Blanc представляет собой элегантное выражение терруара Исонцо в синергии с заботой о виноградных лозах. Виноград Совиньон Блан имеет разное происхождение: половина клонов из Франции, половина — из Фриули. Сбор урожая проводится в начале сентября. Процесс холодной мацерации длится всего несколько часов и завершается мягким прессованием. Ферментация проходит при контролируемой температуре, после чего вино выдерживается на тонком осадке до розлива. В результате получается удивительно яркое, динамичное и хорошо сбалансированное вино, которое легко и приятно пить в качестве аперитива, а также сочетать с ризотто, рыбой или спаржей.

Вино обладает желто-золотистым цветом.

Вкус вина мягкий, чистый, утонченный, с фруктовыми тонами, нюансами фенхеля, трав и воска, со сбалансированной кислотностью и сдержанным послевкусием.

Вино интригует многогранным, свежим ароматом, сотканным из нот дыни, ананаса, эстрагона и трав.

Вино подается в качестве аперитива, а также с ризотто, рыбой или спаржей.

Matteo Braidot, Sauvignon Blanc представляет собой элегантное выражение терруара Исонцо в синергии с заботой о виноградных лозах. Виноград Совиньон Блан имеет разное происхождение: половина клонов из Франции, половина — из Фриули. Сбор урожая проводится в начале сентября. Процесс холодной мацерации длится всего несколько часов и завершается мягким прессованием. Ферментация проходит при контролируемой температуре, после чего вино выдерживается на тонком осадке до розлива. В результате получается удивительно яркое, динамичное и хорошо сбалансированное вино, которое легко и приятно пить в качестве аперитива, а также сочетать с ризотто, рыбой или спаржей.

Вино демонстрирует глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус вина интенсивный, хорошо сбалансированный, с бархатистой текстурой, мягкой танинной структурой, нежными фруктово-ягодными оттенками и стойким дымно-пряным послевкусием.

Аромат вина наполнен тонкими фруктовыми оттенками, нотками красных ягод и деликатными нюансами дыма.

Вино хорошо сочетается с жареным мясом, мясными закусками, пиццей, пастой, сырами.

"Fumu" Rosso — красное полусухое вино из винограда сортов Мерло, Сира и Каберне Совиньон, выращенного на залитых солнцем вулканических почвах Сицилии. Сбор ягод проводится вручную в 2-3-кг ящики, которые отправляются на 10 дней в хорошо вентилируемые помещения. Подсушенные ягоды обрабатываются легким дымом, что придает будущему вину пикантные дымно-копченые нотки. Винификация начинается с дробления и мацерации, затем следует 12-дневная ферментация при контролируемой температуре 26–28 °С. Около 30% вина выдерживается в бочках из французского и американского дуба. Винтаж 2022 года будет хорошо храниться до 2029 года.Винный Дом "Боттер" был создан Карло Боттером в 1928 году. Изначально Дом занимался поставками розничным торговцам в регионе Венето бочек и больших бутылей с вином, но с приходом второго поколения семьи начинается розлив вин под собственной маркой. Братья Энцо, Джованни и Арнальдо Боттер укрепляют свое присутствие на итальянском рынке, увеличивая территорию поставок, и выходят на рынок Центральной Европы, заключив контракты на поставку вин в Бельгию, Германию и Швейцарию. Вина компании начинают участвовать в международных конкурсах и становятся все более известными.К 80-м годам XX века вина "Боттер" поставляются уже в 25 стран мира. Диапазон продукции расширяется, теперь кроме вин региона Венето компания также предлагает вина из Пьемонта, Тосканы, Лацио, Марке и Апулии. Семья покупает 100 гектар прекрасных виноградников в Мотта ди Ливенца в провинции Тревизо, на границе Венето и Фриули. В 90-х годах уже третье поколение Боттер осваивает новые отрасли производства — натуральные соки и другие безалкогольные напитки, которые, также как и вина под маркой "Боттер", становятся очень популярными в Бельгии, Германии, Голландии и Франции благодаря высочайшему качеству. Сегодня компания продолжает движение вперед, охватывая новые винодельческие регионы Италии и рынки сбыта. Бренд "Боттер" присутствует уже более чем в 40 странах мира, не только в Европе, но и в США, Канаде, Скандинавии. В собственных владениях в Мотта управляющие компанией в настоящее время — Лука, Анна и Алессандро Боттер полностью отремонтировали старую ферму, посадили новые виноградники и построили современное здание винодельни.

Вино демонстрирует глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус вина интенсивный, хорошо сбалансированный, с бархатистой текстурой, мягкой танинной структурой, нежными фруктово-ягодными оттенками и стойким дымно-пряным послевкусием.

Аромат вина наполнен тонкими фруктовыми оттенками, нотками красных ягод и деликатными нюансами дыма.

Вино хорошо сочетается с жареным мясом, мясными закусками, пиццей, пастой, сырами.

"Fumu" Rosso — красное полусухое вино из винограда сортов Мерло, Сира и Каберне Совиньон, выращенного на залитых солнцем вулканических почвах Сицилии. Сбор ягод проводится вручную в 2-3-кг ящики, которые отправляются на 10 дней в хорошо вентилируемые помещения. Подсушенные ягоды обрабатываются легким дымом, что придает будущему вину пикантные дымно-копченые нотки. Винификация начинается с дробления и мацерации, затем следует 12-дневная ферментация при контролируемой температуре 26–28 °С. Около 30% вина выдерживается в бочках из французского и американского дуба. Винтаж 2022 года будет хорошо храниться до 2029 года.Винный Дом "Боттер" был создан Карло Боттером в 1928 году. Изначально Дом занимался поставками розничным торговцам в регионе Венето бочек и больших бутылей с вином, но с приходом второго поколения семьи начинается розлив вин под собственной маркой. Братья Энцо, Джованни и Арнальдо Боттер укрепляют свое присутствие на итальянском рынке, увеличивая территорию поставок, и выходят на рынок Центральной Европы, заключив контракты на поставку вин в Бельгию, Германию и Швейцарию. Вина компании начинают участвовать в международных конкурсах и становятся все более известными.К 80-м годам XX века вина "Боттер" поставляются уже в 25 стран мира. Диапазон продукции расширяется, теперь кроме вин региона Венето компания также предлагает вина из Пьемонта, Тосканы, Лацио, Марке и Апулии. Семья покупает 100 гектар прекрасных виноградников в Мотта ди Ливенца в провинции Тревизо, на границе Венето и Фриули. В 90-х годах уже третье поколение Боттер осваивает новые отрасли производства — натуральные соки и другие безалкогольные напитки, которые, также как и вина под маркой "Боттер", становятся очень популярными в Бельгии, Германии, Голландии и Франции благодаря высочайшему качеству. Сегодня компания продолжает движение вперед, охватывая новые винодельческие регионы Италии и рынки сбыта. Бренд "Боттер" присутствует уже более чем в 40 странах мира, не только в Европе, но и в США, Канаде, Скандинавии. В собственных владениях в Мотта управляющие компанией в настоящее время — Лука, Анна и Алессандро Боттер полностью отремонтировали старую ферму, посадили новые виноградники и построили современное здание винодельни.

Вино светло-соломенного цвета с золотистыми отражениями.

Вино соблазняет чистым, свежим, хорошо сбалансированным вкусом с нотами белой черешни, алычи и сочных цитрусовых, гармоничной кислотностью и приятным послевкусием с нюансами сливовой косточки.

Восхитительный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков грейпфрута, лайма, помело, цветов акации, белой шелковицы и минералов.

Вино подается в качестве аперитива, а также с ризотто, рыбой или спаржей.

Matteo Braidot, Sauvignon Blanc представляет собой элегантное выражение терруара Исонцо в синергии с заботой о виноградных лозах. Виноград Совиньон Блан имеет разное происхождение: половина клонов из Франции, половина — из Фриули. Сбор урожая проводится в начале сентября. Процесс холодной мацерации длится всего несколько часов и завершается мягким прессованием. Ферментация проходит при контролируемой температуре, после чего вино выдерживается на тонком осадке до розлива. В результате получается удивительно яркое, динамичное и хорошо сбалансированное вино, которое легко и приятно пить в качестве аперитива, а также сочетать с ризотто, рыбой или спаржей.

Вино светло-соломенного цвета с золотистыми отражениями.

Вино соблазняет чистым, свежим, хорошо сбалансированным вкусом с нотами белой черешни, алычи и сочных цитрусовых, гармоничной кислотностью и приятным послевкусием с нюансами сливовой косточки.

Восхитительный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков грейпфрута, лайма, помело, цветов акации, белой шелковицы и минералов.

Вино подается в качестве аперитива, а также с ризотто, рыбой или спаржей.

Matteo Braidot, Sauvignon Blanc представляет собой элегантное выражение терруара Исонцо в синергии с заботой о виноградных лозах. Виноград Совиньон Блан имеет разное происхождение: половина клонов из Франции, половина — из Фриули. Сбор урожая проводится в начале сентября. Процесс холодной мацерации длится всего несколько часов и завершается мягким прессованием. Ферментация проходит при контролируемой температуре, после чего вино выдерживается на тонком осадке до розлива. В результате получается удивительно яркое, динамичное и хорошо сбалансированное вино, которое легко и приятно пить в качестве аперитива, а также сочетать с ризотто, рыбой или спаржей.

Вино довольно интенсивного золотисто-желтого цвета.

Вкус вина элегантный, насыщенный, гармоничный, живой, сложный, хорошо сбалансированный, с приятной освежающей кислотностью и длительным фруктово-цветочным послевкусием.

Сложный, мощный аромат вина наполнен цветочными оттенками, нотами спелого персика и лайма.

Вино прекрасно сочетается с закусками, супами, бульонами, рыбными блюдами, салатами и молодыми сырами.

"Borgo Tesis" Pinot Grigio — прекрасное вино, ароматное, свежее и подлинное, как земли, на которых оно родилось. Виноград для изготовления вина выращивается в Тенута ди Тауриано в зоне Фриули Грав. Для ферментации и выдержки вина в течение полугода используются емкости из нержавеющей стали. "Борго Тезис" Пино Гриджио имеет хороший потенциал хранения и с годами становится более сложным и насыщенным. Винный регион Фриули-Венеция-Джулия характеризуется многогранным ландшафтом, созданным из прибрежных равнин, гор и плато. Виноградники расположены на высоте 400 метров над уровнем моря на террасах из покатых холмов, которые идеально подходят для культивирования виноградарства. Граничащая с Австрией и Словенией провинция надежно защищена от злых и холодных ветров горными вершинами Альп, а присутствие Адриатического моря позволяет сглаживать и охлаждать знойные летние температуры, а также выравнивать резкие зимние перепады. В этом регионе важную роль играют свежие морские бризы, которые дуют на север (в сторону холмов) на рассвете и возвращаются на юг к побережью в вечернее время. Такое природное перемещение воздушных масс способствует уменьшению распространения грибковых заболеваний и позволяет виноградным лозам расти здоровыми. Осадки имеют в основном интенсивный и кратковременный, а не длительный характер, что в совокупности с ярким солнечным климатом прекрасно подходит для созревания сочного и ароматного винограда. Владелец торговой марки Fantinel, Марио Фантинель ранее содержал несколько отелей и ресторанов. Несмотря на свой успех в этой сфере, в один прекрасный момент его буквально потянуло к земле, в результате чего и появилось семейное предприятие Фантинель во Фриули. В производстве своих вин Марио продолжал руководствоваться тем же принципом, благодаря которому ранее он добился признания в отельно-ресторанном бизнесе: абсолютное качество во всем! Чуткость и внимание Марио Фантинель к малейшим деталям позволили производить вина с уникальным и неповторимым характером.

Вино довольно интенсивного золотисто-желтого цвета.

Вкус вина элегантный, насыщенный, гармоничный, живой, сложный, хорошо сбалансированный, с приятной освежающей кислотностью и длительным фруктово-цветочным послевкусием.

Сложный, мощный аромат вина наполнен цветочными оттенками, нотами спелого персика и лайма.

Вино прекрасно сочетается с закусками, супами, бульонами, рыбными блюдами, салатами и молодыми сырами.

"Borgo Tesis" Pinot Grigio — прекрасное вино, ароматное, свежее и подлинное, как земли, на которых оно родилось. Виноград для изготовления вина выращивается в Тенута ди Тауриано в зоне Фриули Грав. Для ферментации и выдержки вина в течение полугода используются емкости из нержавеющей стали. "Борго Тезис" Пино Гриджио имеет хороший потенциал хранения и с годами становится более сложным и насыщенным. Винный регион Фриули-Венеция-Джулия характеризуется многогранным ландшафтом, созданным из прибрежных равнин, гор и плато. Виноградники расположены на высоте 400 метров над уровнем моря на террасах из покатых холмов, которые идеально подходят для культивирования виноградарства. Граничащая с Австрией и Словенией провинция надежно защищена от злых и холодных ветров горными вершинами Альп, а присутствие Адриатического моря позволяет сглаживать и охлаждать знойные летние температуры, а также выравнивать резкие зимние перепады. В этом регионе важную роль играют свежие морские бризы, которые дуют на север (в сторону холмов) на рассвете и возвращаются на юг к побережью в вечернее время. Такое природное перемещение воздушных масс способствует уменьшению распространения грибковых заболеваний и позволяет виноградным лозам расти здоровыми. Осадки имеют в основном интенсивный и кратковременный, а не длительный характер, что в совокупности с ярким солнечным климатом прекрасно подходит для созревания сочного и ароматного винограда. Владелец торговой марки Fantinel, Марио Фантинель ранее содержал несколько отелей и ресторанов. Несмотря на свой успех в этой сфере, в один прекрасный момент его буквально потянуло к земле, в результате чего и появилось семейное предприятие Фантинель во Фриули. В производстве своих вин Марио продолжал руководствоваться тем же принципом, благодаря которому ранее он добился признания в отельно-ресторанном бизнесе: абсолютное качество во всем! Чуткость и внимание Марио Фантинель к малейшим деталям позволили производить вина с уникальным и неповторимым характером.

Вино сочного золотистого цвета с янтарными бликами.

Вкус вина сладкий, яркий, с фруктовыми, медовыми и травяными акцентами, плавно переходящими в стойкое, свежее послевкусие.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками абрикоса, апельсиновых цукатов, изюма и средиземноморского бриза.

Вино превосходно сочетается с пряными сырами, фуа-гра, пудингом, вафельными трубочками с сыром рикотто и шоколадной стружкой, шоколадными десертами. Также вино превосходно в качестве самостоятельного напитка.

Название вина "Бен Рие" в переводе с арабского означает "сын ветра", что указывает на ветер, гуляющий на просторах Пантелерии, который придает данному вину необыкновенную свежесть вкуса. Почвы, на которых растет виноград для "Бен Рие" — вулканические и очень богаты минералами. Климат на острове Пантеллериа идеален для выращивания винограда: мягкая зима и лето, существенные колебания температур между днем и ночью, поэтому виноград часто собирается ночью, чтобы зной не вызвал преждевременного брожения ягод. Виноград собирается с 11 разных участков острова в разное время. Возраст лоз разный, у некоторых лоз он достигает 100 лет. Урожай, собранный в августе, оставляют подвяливаться на жарком сицилийском солнце, он обдувается знойными порывами ветра в течение 20-30 дней. В сентябре собирают второй урожай ягод, их мягко отжимают и помещают в емкости из нержавеющей стали для ферментации. В процессе ферментации то и дело добавляют подвяленные ягоды, которые вручную отделяли от гребней. Такое порционное добавление позволяет получить вино, обладающее удивительной свежестью и сладостью вкуса. Вино выдерживается 8 месяцев в чанах и потом еще 12 месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.  Вино "Ben Rye" вдохновило известных мастеров по созданию шоколада Чечилию (Cecilia) и Поля де Бонд (Paul De Bondt) придумать особый шоколад — "De Bondt Rye" с удивительными начинками из вымоченных в вине "Ben Rye" фиг, миндаля и желированного вина.С итальянского языка название хозяйства Donnafugata переводится как "сбежавшая женщина". Существует легенда о побеге королевы Марии Каролины, которая бежала из Неаполя и нашла свое пристанище в городке в самом центре долины Санта Маргерита Беличе, в том самом дворце под звездным небом. Также благодаря этому событию на многих этикетках изображается голова женщины с развевающимися по ветру волосами. Династия Ралло в течение 150 лет занималась производством лучших вин Сицилии. На основе семейной традиции и была создана компания более современного формата — Доннафугата. В этой сицилийской семье всегда царит атмосфера праздника. Во время сбора урожая Donnafugata устраивает на виноградниках ночной музыкальный фестиваль. Большая часть виноградников расположена на юго-востоке Сицилии, в зоне Контесса Энтеллина. Виноград в Доннафугата собирается в ночное время; в хозяйстве используют солнечную энергию, которая благодаря солнечным батареям превращается в электроэнергию. Также особого внимания заслуживает сайт компании Доннафугата, который считается одним из самых лучших сайтов среди виноделов Италии!

Вино сочного золотистого цвета с янтарными бликами.

Вкус вина сладкий, яркий, с фруктовыми, медовыми и травяными акцентами, плавно переходящими в стойкое, свежее послевкусие.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками абрикоса, апельсиновых цукатов, изюма и средиземноморского бриза.

Вино превосходно сочетается с пряными сырами, фуа-гра, пудингом, вафельными трубочками с сыром рикотто и шоколадной стружкой, шоколадными десертами. Также вино превосходно в качестве самостоятельного напитка.

Название вина "Бен Рие" в переводе с арабского означает "сын ветра", что указывает на ветер, гуляющий на просторах Пантелерии, который придает данному вину необыкновенную свежесть вкуса. Почвы, на которых растет виноград для "Бен Рие" — вулканические и очень богаты минералами. Климат на острове Пантеллериа идеален для выращивания винограда: мягкая зима и лето, существенные колебания температур между днем и ночью, поэтому виноград часто собирается ночью, чтобы зной не вызвал преждевременного брожения ягод. Виноград собирается с 11 разных участков острова в разное время. Возраст лоз разный, у некоторых лоз он достигает 100 лет. Урожай, собранный в августе, оставляют подвяливаться на жарком сицилийском солнце, он обдувается знойными порывами ветра в течение 20-30 дней. В сентябре собирают второй урожай ягод, их мягко отжимают и помещают в емкости из нержавеющей стали для ферментации. В процессе ферментации то и дело добавляют подвяленные ягоды, которые вручную отделяли от гребней. Такое порционное добавление позволяет получить вино, обладающее удивительной свежестью и сладостью вкуса. Вино выдерживается 8 месяцев в чанах и потом еще 12 месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.  Вино "Ben Rye" вдохновило известных мастеров по созданию шоколада Чечилию (Cecilia) и Поля де Бонд (Paul De Bondt) придумать особый шоколад — "De Bondt Rye" с удивительными начинками из вымоченных в вине "Ben Rye" фиг, миндаля и желированного вина.С итальянского языка название хозяйства Donnafugata переводится как "сбежавшая женщина". Существует легенда о побеге королевы Марии Каролины, которая бежала из Неаполя и нашла свое пристанище в городке в самом центре долины Санта Маргерита Беличе, в том самом дворце под звездным небом. Также благодаря этому событию на многих этикетках изображается голова женщины с развевающимися по ветру волосами. Династия Ралло в течение 150 лет занималась производством лучших вин Сицилии. На основе семейной традиции и была создана компания более современного формата — Доннафугата. В этой сицилийской семье всегда царит атмосфера праздника. Во время сбора урожая Donnafugata устраивает на виноградниках ночной музыкальный фестиваль. Большая часть виноградников расположена на юго-востоке Сицилии, в зоне Контесса Энтеллина. Виноград в Доннафугата собирается в ночное время; в хозяйстве используют солнечную энергию, которая благодаря солнечным батареям превращается в электроэнергию. Также особого внимания заслуживает сайт компании Доннафугата, который считается одним из самых лучших сайтов среди виноделов Италии!

Вино рубиново-красного цвета средней насыщенности с фиолетовыми оттенками.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, сочный, с бархатистой текстурой, округлыми танинами, фруктово-ягодными нотками в теплом послевкусии.

Захватывающий аромат вина раскрывается нотами черной вишни, сливы и красной шелковицы.

Вино хорошо сочетается с ризотто, пастой, красным мясом, особенно бараниной, и пикантными сырами.

"La Traversata" Nero d'Avola — мягкое, бархатистое вино из винограда сорта Неро д'Авола, выращенного на Сицилии. Оно достойно представляет линейку органических вин "Ла Траверсата", название которой, означающее "пересечение", указывает на долгие скитания Джованни Корвеццо. "После более чем 10 лет органического виноградарства я решил осуществить эту мечту за пределами моего региона. В сопровождении моей проверенной команды виноделов и агрономов я путешествовал по всей Италии в поисках подходящих территорий для выращивания новой идеи виноградарства: органического, устойчивого, хорошего. Это были долгие скитания, но я, наконец, нашел эти территории. Пять невероятных виноградников в пяти великих итальянских винодельческих регионах. Они стали первыми ростками большого проекта, который шаг за шагом охватит весь итальянский полуостров".

Вино рубиново-красного цвета средней насыщенности с фиолетовыми оттенками.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, сочный, с бархатистой текстурой, округлыми танинами, фруктово-ягодными нотками в теплом послевкусии.

Захватывающий аромат вина раскрывается нотами черной вишни, сливы и красной шелковицы.

Вино хорошо сочетается с ризотто, пастой, красным мясом, особенно бараниной, и пикантными сырами.

"La Traversata" Nero d'Avola — мягкое, бархатистое вино из винограда сорта Неро д'Авола, выращенного на Сицилии. Оно достойно представляет линейку органических вин "Ла Траверсата", название которой, означающее "пересечение", указывает на долгие скитания Джованни Корвеццо. "После более чем 10 лет органического виноградарства я решил осуществить эту мечту за пределами моего региона. В сопровождении моей проверенной команды виноделов и агрономов я путешествовал по всей Италии в поисках подходящих территорий для выращивания новой идеи виноградарства: органического, устойчивого, хорошего. Это были долгие скитания, но я, наконец, нашел эти территории. Пять невероятных виноградников в пяти великих итальянских винодельческих регионах. Они стали первыми ростками большого проекта, который шаг за шагом охватит весь итальянский полуостров".