Итальянское Вино, Страница 88

Вино Corte Santa Lucia Piemonte Langhe Nebbiolo  имеет насыщенный рубиновый цвет с оттенком граната. Обладает ярким цветочно-фруктовым ароматом с оттенками фиалки, герани, малины, черники и граната, сбалансированным вкусом с приятными танинами. Выдержка в бочках из французского дуба не менее 12 месяцев

Вино Corte Santa Lucia Piemonte Langhe Nebbiolo  имеет насыщенный рубиновый цвет с оттенком граната. Обладает ярким цветочно-фруктовым ароматом с оттенками фиалки, герани, малины, черники и граната, сбалансированным вкусом с приятными танинами. Выдержка в бочках из французского дуба не менее 12 месяцев

У вина темный красно-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с бархатистой текстурой, фруктовым ядром и шелковистыми танинами в стойком послевкусии.

Вино покоряет сложным, богатым ароматом, сотканным из нот спелых красных фруктов, цитрусовых, лакрицы и средиземноморских трав.

Вино прекрасно подойдет к жареному мясу, мясу на гриле, пряным блюдам, дичи и выдержанным сырам.

"Орнеллайя" производится из купажа винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо, выращенного на виноградниках в Болгери. Виноград собирался вручную в ящики по 15 килограмм и подвергался двойной сортировке. Винификация каждого сорта винограда проходила отдельно. Спиртовое брожение длилось 7 дней при температуре 25 °C в чанах из нержавеющей стали, а затем была проведена мацерация на кожице и яблочно-молочная ферментация в дубовых бочках. Бочки подбирались в соотношении 70% новых и 30% ранее использовавшихся. Созревание длилось в общей сложности 18 месяцев, причем после года выдержки вино было купажировано и продолжило созревание. После розлива в бутылки вино выдерживалось еще 12 месяцев перед тем, как поступить в продажу.Поиски абсолютного качества и нового пути развития итальянского виноделия привели к идее создания Tenuta dell'Ornellaia — места с безграничным потенциалом, управляемого мудрыми и опытными людьми, которые стремятся превратить каждый винтаж в шедевр. Винодельческое хозяйство Tenuta dell'Ornellaia было основано маркизом Лодовико Антинори, представителем известной винодельческой семьи Антинори, в 1981 году, оно расположилось в красивейшей части Тосканы. С самого начала целью компании было создание выдающихся вин. Благодаря страсти и преданности делу в сочетании с уникальным терруаром и исключительным климатом производящиеся здесь вина обрели ошеломляющий успех и славу, а винодельня Tenuta dell'Ornellaia стала одной из самых значимых в мире.Философия Тенута дель'Орнеллайя основана на стремлении к высокому качеству. Виноградники хозяйства находятся в Болгери, тосканском субрегионе, расположенном недалеко от побережья Тирренского моря. Мягкий средиземноморский климат и прекрасные почвы создают идеальные условия для созревания винограда. Общая площадь виноградников составляет 97 га, на виноградниках произрастают сорта: Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо. Технология производства каждого конкретного винтажа выбирается исходя из характеристик урожая, виноград собирается вручную только при достижении оптимальной зрелости. В дань уважения уникальному и драгоценному терруару виноград с каждого виноградника ферментируется отдельно. Благодаря людям, вкладывающим в работу своё сердце и душу, создаются поистине уникальные и великие «супертосканские» вина. Сегодня хозяйство входит в группу компаний Marchesi de’Frescobaldi, принадлежащую известной винодельческой семье Фрескобальди — одному из лучших производителей вина в Италии.

У вина темный красно-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с бархатистой текстурой, фруктовым ядром и шелковистыми танинами в стойком послевкусии.

Вино покоряет сложным, богатым ароматом, сотканным из нот спелых красных фруктов, цитрусовых, лакрицы и средиземноморских трав.

Вино прекрасно подойдет к жареному мясу, мясу на гриле, пряным блюдам, дичи и выдержанным сырам.

"Орнеллайя" производится из купажа винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо, выращенного на виноградниках в Болгери. Виноград собирался вручную в ящики по 15 килограмм и подвергался двойной сортировке. Винификация каждого сорта винограда проходила отдельно. Спиртовое брожение длилось 7 дней при температуре 25 °C в чанах из нержавеющей стали, а затем была проведена мацерация на кожице и яблочно-молочная ферментация в дубовых бочках. Бочки подбирались в соотношении 70% новых и 30% ранее использовавшихся. Созревание длилось в общей сложности 18 месяцев, причем после года выдержки вино было купажировано и продолжило созревание. После розлива в бутылки вино выдерживалось еще 12 месяцев перед тем, как поступить в продажу.Поиски абсолютного качества и нового пути развития итальянского виноделия привели к идее создания Tenuta dell'Ornellaia — места с безграничным потенциалом, управляемого мудрыми и опытными людьми, которые стремятся превратить каждый винтаж в шедевр. Винодельческое хозяйство Tenuta dell'Ornellaia было основано маркизом Лодовико Антинори, представителем известной винодельческой семьи Антинори, в 1981 году, оно расположилось в красивейшей части Тосканы. С самого начала целью компании было создание выдающихся вин. Благодаря страсти и преданности делу в сочетании с уникальным терруаром и исключительным климатом производящиеся здесь вина обрели ошеломляющий успех и славу, а винодельня Tenuta dell'Ornellaia стала одной из самых значимых в мире.Философия Тенута дель'Орнеллайя основана на стремлении к высокому качеству. Виноградники хозяйства находятся в Болгери, тосканском субрегионе, расположенном недалеко от побережья Тирренского моря. Мягкий средиземноморский климат и прекрасные почвы создают идеальные условия для созревания винограда. Общая площадь виноградников составляет 97 га, на виноградниках произрастают сорта: Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо. Технология производства каждого конкретного винтажа выбирается исходя из характеристик урожая, виноград собирается вручную только при достижении оптимальной зрелости. В дань уважения уникальному и драгоценному терруару виноград с каждого виноградника ферментируется отдельно. Благодаря людям, вкладывающим в работу своё сердце и душу, создаются поистине уникальные и великие «супертосканские» вина. Сегодня хозяйство входит в группу компаний Marchesi de’Frescobaldi, принадлежащую известной винодельческой семье Фрескобальди — одному из лучших производителей вина в Италии.

Вино чистого золотого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина сочный, сухой, насыщенный, свежий, с волнами цитрусовых оттенков, которые струятся по всему вину, делая его ярким, сложным и невероятно утонченным. Послевкусие стойкое, обволакивающее, с приятной округлостью, нотами фруктов, цветов и минералов.

В аромате вина буйство минеральных оттенков через некоторое время сменяется элегантными нотами цветов и желтых фруктов. Их поддерживают нюансы ароматных трав и йода.

Вино подается в качестве аперитива. Хорошо сочетается с овощными супами, пастой с рыбой или соусами из морепродуктов, омлетами и овощными пирогами, жареной рыбой, суши, лапшой с морскими ежами, блюдами тайской кухни, индийским карри, жарким из белого мяса, моллюсками, гусиной печенью и ароматными терринами, ризотто с шафраном, тофу, желе с курицей, мозгами и сладким хлебом.

"Codronchio" является гордостью винодельни Фаттория дель Монтичино Россо и одним из ее самых представительных вин. "Кодронкио" посвящено графам Кодронки, благородным лордам коммуны Имола, которые владели и обрабатывали земли, на которых сегодня стоит Фаттория дель Монтичино Россо. Посредством этого вина хозяйство сохраняет традиции своей земли и в то же время предлагает напиток, который отражает характеристики холмов Имолы. "Кодронкио" производится из автохтонного винограда сорта Альбана позднего урожая. Виноград тщательно отбирается на лозах и собирается вручную по одной грозди за один подход только тогда, когда на ягодах начинают появляться первые следы благородной гнили Ботритис. Это кропотливая работа с большим количеством проходов по винограднику. Вино "Codronchio" год за годом показывает все большую зрелость и сложность. Его секрет кроется в терруаре и, конечно же, в Ботритисе, влияние которого на вкус вина в хозяйстве изучали долгие годы. "Кодронкио" — благородное вино с большим минеральным зарядом, которое может бросить вызов годам. Потенциал его хранения превышает 15 лет.

Fattoria del Monticino Rosso находится на холмах Имолы, в той области региона Эмилия-Романья, которая служит культурной границей между игристыми винами западной части, тихими винами восточной области и началом выращивания Санджовезе. Винодельня уже 50 лет производит качественные вина их автохтонных для зоны Романья сортов винограда, таких как Альбана, Санджовезе и Пиньолетто. Хозяйство состоит из двух древних ферм, на которых расположены две типичные старинные усадьбы, украшенные фресками и окруженные парками с великолепными образцами древних деревьев. Сегодня владеющие хозяйством братья Дзеоли осуществляет аграрную трансформацию, чтобы обеспечить высокое качество продукции в соответствии с землей и климатом. Все 20 гектаров виноградников Фаттории дель Монтичино Россо раскинулись на холмах Имолы, недалеко от Монтекатоне, города, известного с древних времен своим чистым воздухом и хорошей почвой. Братья Дзеоли уже являются признанными мастерами Альбаны и год за годом создают из этого сорта все более увлекательные, зрелые и сложные вина. Но в последние годы они преподнесли дегустаторам настоящий сюрприз в виде красных вин из Каберне Совиньон и Санджовезе. Эти элегантные, сочные вина с тонкими, интенсивными, но типичными ароматами, покорили специалистов строгостью и безупречной чистотой, а также изысканным влиянием древесины, которая усилила округлость вин, не заглушив их живость.

Вино чистого золотого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина сочный, сухой, насыщенный, свежий, с волнами цитрусовых оттенков, которые струятся по всему вину, делая его ярким, сложным и невероятно утонченным. Послевкусие стойкое, обволакивающее, с приятной округлостью, нотами фруктов, цветов и минералов.

В аромате вина буйство минеральных оттенков через некоторое время сменяется элегантными нотами цветов и желтых фруктов. Их поддерживают нюансы ароматных трав и йода.

Вино подается в качестве аперитива. Хорошо сочетается с овощными супами, пастой с рыбой или соусами из морепродуктов, омлетами и овощными пирогами, жареной рыбой, суши, лапшой с морскими ежами, блюдами тайской кухни, индийским карри, жарким из белого мяса, моллюсками, гусиной печенью и ароматными терринами, ризотто с шафраном, тофу, желе с курицей, мозгами и сладким хлебом.

"Codronchio" является гордостью винодельни Фаттория дель Монтичино Россо и одним из ее самых представительных вин. "Кодронкио" посвящено графам Кодронки, благородным лордам коммуны Имола, которые владели и обрабатывали земли, на которых сегодня стоит Фаттория дель Монтичино Россо. Посредством этого вина хозяйство сохраняет традиции своей земли и в то же время предлагает напиток, который отражает характеристики холмов Имолы. "Кодронкио" производится из автохтонного винограда сорта Альбана позднего урожая. Виноград тщательно отбирается на лозах и собирается вручную по одной грозди за один подход только тогда, когда на ягодах начинают появляться первые следы благородной гнили Ботритис. Это кропотливая работа с большим количеством проходов по винограднику. Вино "Codronchio" год за годом показывает все большую зрелость и сложность. Его секрет кроется в терруаре и, конечно же, в Ботритисе, влияние которого на вкус вина в хозяйстве изучали долгие годы. "Кодронкио" — благородное вино с большим минеральным зарядом, которое может бросить вызов годам. Потенциал его хранения превышает 15 лет.

Fattoria del Monticino Rosso находится на холмах Имолы, в той области региона Эмилия-Романья, которая служит культурной границей между игристыми винами западной части, тихими винами восточной области и началом выращивания Санджовезе. Винодельня уже 50 лет производит качественные вина их автохтонных для зоны Романья сортов винограда, таких как Альбана, Санджовезе и Пиньолетто. Хозяйство состоит из двух древних ферм, на которых расположены две типичные старинные усадьбы, украшенные фресками и окруженные парками с великолепными образцами древних деревьев. Сегодня владеющие хозяйством братья Дзеоли осуществляет аграрную трансформацию, чтобы обеспечить высокое качество продукции в соответствии с землей и климатом. Все 20 гектаров виноградников Фаттории дель Монтичино Россо раскинулись на холмах Имолы, недалеко от Монтекатоне, города, известного с древних времен своим чистым воздухом и хорошей почвой. Братья Дзеоли уже являются признанными мастерами Альбаны и год за годом создают из этого сорта все более увлекательные, зрелые и сложные вина. Но в последние годы они преподнесли дегустаторам настоящий сюрприз в виде красных вин из Каберне Совиньон и Санджовезе. Эти элегантные, сочные вина с тонкими, интенсивными, но типичными ароматами, покорили специалистов строгостью и безупречной чистотой, а также изысканным влиянием древесины, которая усилила округлость вин, не заглушив их живость.

Переливается бледно-розовым цветом с нежными фиолетовыми отблесками в бокале.

Свежий вкус с тонкой минеральностью, слегка пряным, выразительно ягодным и мягким послевкусием.

Букет свежий и цветочный, напоминающий о розах, с фруктовыми нотами вишни и малины.

Подается к закускам, супам и пирогам с мясной и рыбной начинкой.

Молодое розовое вино "Brezza" Rosato производится из винограда сорта Санджовезе, который выращивается на смешанных почвах в зоне Умбрия, в прибрежной зоне реки Тибр. Урожай собирается в сентябре по достижении ягодами оптимального уровня зрелости. После краткой мацерации сок отделяется от мезги и ферментируется при контролируемой температуре около 15 °С в стальных емкостях. Далее следует 2-месячная выдержка на тонком осадке и вино бутилируется, после чего "отдыхает" в подвалах винодельни еще 1 месяц. На этикетке вина "Брецца" изображен круг компаса, взятый из старинного капитанского бортового журнала. Навигационная тематика и освежающий вкус этого превосходного вина делают его похожим на свежий морской бриз — Brezza.Джиорджио Лунгаротти основал хозяйство Cantine Giorgio Lungarotti в начале 60-х годов, он является одним из подвижников современного качественного виноделия. В настоящее время дело Джиорджио Лунгаротти продолжают его 2 дочери — Кьяра и Тереза. Их стремление ко всему новому при соблюдении семейных традиций послужило импульсом развития виноделия в регионе в целом. Благодаря их стараниям в 1968 году винодельческая зона Торджано (Torgiano) одна из первых получила статус DOC, а начиная с урожая 1983 года, вина этой области обозначены как DOCG. Компания Лунгаротти также занимается возделыванием оливковых деревьев и производит превосходный бальзамический уксус. Огромную роль в компании играет жена Джорджио Лунгаротти — Мария Грация Маркетти, которая придает большое значение культуре потребления вина и его многовековой истории. Благодаря ей в 1974 году компания Лунгаротти открыла Музей вина, который располагается во дворце XVII века, а в 2000-м году был открыт Музей Оливкового Масла.Во владении семьи Лунгаротти находятся 260 га виноградников, из которых 40 га располагаются в Торджано и 20 га в Монтефалько. При возделывании лозы используются передовые методы и строгое ограничение урожайности, а также бережное отношение к окружающей среде.

Переливается бледно-розовым цветом с нежными фиолетовыми отблесками в бокале.

Свежий вкус с тонкой минеральностью, слегка пряным, выразительно ягодным и мягким послевкусием.

Букет свежий и цветочный, напоминающий о розах, с фруктовыми нотами вишни и малины.

Подается к закускам, супам и пирогам с мясной и рыбной начинкой.

Молодое розовое вино "Brezza" Rosato производится из винограда сорта Санджовезе, который выращивается на смешанных почвах в зоне Умбрия, в прибрежной зоне реки Тибр. Урожай собирается в сентябре по достижении ягодами оптимального уровня зрелости. После краткой мацерации сок отделяется от мезги и ферментируется при контролируемой температуре около 15 °С в стальных емкостях. Далее следует 2-месячная выдержка на тонком осадке и вино бутилируется, после чего "отдыхает" в подвалах винодельни еще 1 месяц. На этикетке вина "Брецца" изображен круг компаса, взятый из старинного капитанского бортового журнала. Навигационная тематика и освежающий вкус этого превосходного вина делают его похожим на свежий морской бриз — Brezza.Джиорджио Лунгаротти основал хозяйство Cantine Giorgio Lungarotti в начале 60-х годов, он является одним из подвижников современного качественного виноделия. В настоящее время дело Джиорджио Лунгаротти продолжают его 2 дочери — Кьяра и Тереза. Их стремление ко всему новому при соблюдении семейных традиций послужило импульсом развития виноделия в регионе в целом. Благодаря их стараниям в 1968 году винодельческая зона Торджано (Torgiano) одна из первых получила статус DOC, а начиная с урожая 1983 года, вина этой области обозначены как DOCG. Компания Лунгаротти также занимается возделыванием оливковых деревьев и производит превосходный бальзамический уксус. Огромную роль в компании играет жена Джорджио Лунгаротти — Мария Грация Маркетти, которая придает большое значение культуре потребления вина и его многовековой истории. Благодаря ей в 1974 году компания Лунгаротти открыла Музей вина, который располагается во дворце XVII века, а в 2000-м году был открыт Музей Оливкового Масла.Во владении семьи Лунгаротти находятся 260 га виноградников, из которых 40 га располагаются в Торджано и 20 га в Монтефалько. При возделывании лозы используются передовые методы и строгое ограничение урожайности, а также бережное отношение к окружающей среде.

Вино бледно-желтого цвета с оливковым оттенком.

Вино с полным телом, приятной кислотностью и гармоничным, фруктовым вкусом.

Деликатный аромат вина состоит из нот плодов рожкового дерева и засахаренных фруктов.

Вино хорошо сочетается с рыбой, птицей, белым мясом и дарами моря.

Линейка "I Classici" создана для ценителей проверенной временем классики. Вина выполнены в классическом стиле и полностью отражают уникальные характеристики тринадцати сортов винограда, выращенных в регионе Трентино. Серия представляет широкую палитру столовых сортовых вин с доступной ценовой политикой.Белое сухое вино La Vis, Riesling, Trentino DOC создано из одноименного сорта винограда, выращенного в нижней части долины Чембра. Виноградники с южной, юго-восточной экспозицией находятся на высоте 550 метров над уровнем моря. Почвы глубокие, песчано-глинистые, с хорошим отводом воды и большим содержанием илистых и порфиритовых отложений. Плотность посадки лоз составляет 5500 растений/га. Урожай собирают вручную в последнюю декаду сентября. Ягоды бережно прессуются в инертной среде, затем следует статическая декантация муста. Ферментация проводится в стальных танкерах при контролируемой температуре. Созревание вина на тонком осадке занимает 5-6 месяцев.

Винодельня La Vis официально была создана в 1948 году, хотя на самом деле еще в 1850 году семьей Чембран были построены первые здания винодельни в самом сердце Avisiane. Сегодня Ла Вис — кооператив виноделов, который включает в себя около 1500 членов с более 1300 гектарами виноградников. Общий объем производства составляет более 6,5 млн бутылок в год и распределен по нескольким брендам. В 1980 году был осуществлен "Проект Качество", целью которого было определение характеристик каждого терруара для выявления максимального соответствия запросам каждого сорта винограда. Девизом этого проекта стал лозунг — "Правильная лоза в правильном месте", а для его выполнения были привлечены лучшие агрономы и энологи института Сан-Микеле-алл'Адидже. Результатом явились новые линейки продукции: "Autoctoni", "BIO", "Ritratti", "Simboli", "Storie di Vite", "Sorni", а позднее — граппа и игристые вина. Сейчас вина компании La Vis достойно представляют регион Трентино-Альто Адидже на международном рынке.

Вино бледно-желтого цвета с оливковым оттенком.

Вино с полным телом, приятной кислотностью и гармоничным, фруктовым вкусом.

Деликатный аромат вина состоит из нот плодов рожкового дерева и засахаренных фруктов.

Вино хорошо сочетается с рыбой, птицей, белым мясом и дарами моря.

Линейка "I Classici" создана для ценителей проверенной временем классики. Вина выполнены в классическом стиле и полностью отражают уникальные характеристики тринадцати сортов винограда, выращенных в регионе Трентино. Серия представляет широкую палитру столовых сортовых вин с доступной ценовой политикой.Белое сухое вино La Vis, Riesling, Trentino DOC создано из одноименного сорта винограда, выращенного в нижней части долины Чембра. Виноградники с южной, юго-восточной экспозицией находятся на высоте 550 метров над уровнем моря. Почвы глубокие, песчано-глинистые, с хорошим отводом воды и большим содержанием илистых и порфиритовых отложений. Плотность посадки лоз составляет 5500 растений/га. Урожай собирают вручную в последнюю декаду сентября. Ягоды бережно прессуются в инертной среде, затем следует статическая декантация муста. Ферментация проводится в стальных танкерах при контролируемой температуре. Созревание вина на тонком осадке занимает 5-6 месяцев.

Винодельня La Vis официально была создана в 1948 году, хотя на самом деле еще в 1850 году семьей Чембран были построены первые здания винодельни в самом сердце Avisiane. Сегодня Ла Вис — кооператив виноделов, который включает в себя около 1500 членов с более 1300 гектарами виноградников. Общий объем производства составляет более 6,5 млн бутылок в год и распределен по нескольким брендам. В 1980 году был осуществлен "Проект Качество", целью которого было определение характеристик каждого терруара для выявления максимального соответствия запросам каждого сорта винограда. Девизом этого проекта стал лозунг — "Правильная лоза в правильном месте", а для его выполнения были привлечены лучшие агрономы и энологи института Сан-Микеле-алл'Адидже. Результатом явились новые линейки продукции: "Autoctoni", "BIO", "Ritratti", "Simboli", "Storie di Vite", "Sorni", а позднее — граппа и игристые вина. Сейчас вина компании La Vis достойно представляют регион Трентино-Альто Адидже на международном рынке.

У вина темный красно-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с бархатистой текстурой, фруктовым ядром и шелковистыми танинами в стойком послевкусии.

Вино покоряет сложным, богатым ароматом, сотканным из нот спелых красных фруктов, цитрусовых, лакрицы и средиземноморских трав.

Вино прекрасно подойдет к жареному мясу, мясу на гриле, пряным блюдам, дичи и выдержанным сырам.

"Орнеллайя" производится из купажа винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо, выращенного на виноградниках в Болгери. Виноград собирался вручную в ящики по 15 килограмм и подвергался двойной сортировке. Винификация каждого сорта винограда проходила отдельно. Спиртовое брожение длилось 7 дней при температуре 25 °C в чанах из нержавеющей стали, а затем была проведена мацерация на кожице и яблочно-молочная ферментация в дубовых бочках. Бочки подбирались в соотношении 70% новых и 30% ранее использовавшихся. Созревание длилось в общей сложности 18 месяцев, причем после года выдержки вино было купажировано и продолжило созревание. После розлива в бутылки вино выдерживалось еще 12 месяцев перед тем, как поступить в продажу.Поиски абсолютного качества и нового пути развития итальянского виноделия привели к идее создания Tenuta dell'Ornellaia — места с безграничным потенциалом, управляемого мудрыми и опытными людьми, которые стремятся превратить каждый винтаж в шедевр. Винодельческое хозяйство Tenuta dell'Ornellaia было основано маркизом Лодовико Антинори, представителем известной винодельческой семьи Антинори, в 1981 году, оно расположилось в красивейшей части Тосканы. С самого начала целью компании было создание выдающихся вин. Благодаря страсти и преданности делу в сочетании с уникальным терруаром и исключительным климатом производящиеся здесь вина обрели ошеломляющий успех и славу, а винодельня Tenuta dell'Ornellaia стала одной из самых значимых в мире.Философия Тенута дель'Орнеллайя основана на стремлении к высокому качеству. Виноградники хозяйства находятся в Болгери, тосканском субрегионе, расположенном недалеко от побережья Тирренского моря. Мягкий средиземноморский климат и прекрасные почвы создают идеальные условия для созревания винограда. Общая площадь виноградников составляет 97 га, на виноградниках произрастают сорта: Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо. Технология производства каждого конкретного винтажа выбирается исходя из характеристик урожая, виноград собирается вручную только при достижении оптимальной зрелости. В дань уважения уникальному и драгоценному терруару виноград с каждого виноградника ферментируется отдельно. Благодаря людям, вкладывающим в работу своё сердце и душу, создаются поистине уникальные и великие «супертосканские» вина. Сегодня хозяйство входит в группу компаний Marchesi de’Frescobaldi, принадлежащую известной винодельческой семье Фрескобальди — одному из лучших производителей вина в Италии.

У вина темный красно-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с бархатистой текстурой, фруктовым ядром и шелковистыми танинами в стойком послевкусии.

Вино покоряет сложным, богатым ароматом, сотканным из нот спелых красных фруктов, цитрусовых, лакрицы и средиземноморских трав.

Вино прекрасно подойдет к жареному мясу, мясу на гриле, пряным блюдам, дичи и выдержанным сырам.

"Орнеллайя" производится из купажа винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо, выращенного на виноградниках в Болгери. Виноград собирался вручную в ящики по 15 килограмм и подвергался двойной сортировке. Винификация каждого сорта винограда проходила отдельно. Спиртовое брожение длилось 7 дней при температуре 25 °C в чанах из нержавеющей стали, а затем была проведена мацерация на кожице и яблочно-молочная ферментация в дубовых бочках. Бочки подбирались в соотношении 70% новых и 30% ранее использовавшихся. Созревание длилось в общей сложности 18 месяцев, причем после года выдержки вино было купажировано и продолжило созревание. После розлива в бутылки вино выдерживалось еще 12 месяцев перед тем, как поступить в продажу.Поиски абсолютного качества и нового пути развития итальянского виноделия привели к идее создания Tenuta dell'Ornellaia — места с безграничным потенциалом, управляемого мудрыми и опытными людьми, которые стремятся превратить каждый винтаж в шедевр. Винодельческое хозяйство Tenuta dell'Ornellaia было основано маркизом Лодовико Антинори, представителем известной винодельческой семьи Антинори, в 1981 году, оно расположилось в красивейшей части Тосканы. С самого начала целью компании было создание выдающихся вин. Благодаря страсти и преданности делу в сочетании с уникальным терруаром и исключительным климатом производящиеся здесь вина обрели ошеломляющий успех и славу, а винодельня Tenuta dell'Ornellaia стала одной из самых значимых в мире.Философия Тенута дель'Орнеллайя основана на стремлении к высокому качеству. Виноградники хозяйства находятся в Болгери, тосканском субрегионе, расположенном недалеко от побережья Тирренского моря. Мягкий средиземноморский климат и прекрасные почвы создают идеальные условия для созревания винограда. Общая площадь виноградников составляет 97 га, на виноградниках произрастают сорта: Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо. Технология производства каждого конкретного винтажа выбирается исходя из характеристик урожая, виноград собирается вручную только при достижении оптимальной зрелости. В дань уважения уникальному и драгоценному терруару виноград с каждого виноградника ферментируется отдельно. Благодаря людям, вкладывающим в работу своё сердце и душу, создаются поистине уникальные и великие «супертосканские» вина. Сегодня хозяйство входит в группу компаний Marchesi de’Frescobaldi, принадлежащую известной винодельческой семье Фрескобальди — одному из лучших производителей вина в Италии.

Вино малиново-розового цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-ягодными акцентами и пикантной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Элегантный, свежий аромат вина раскрывается оттенками красной смородины, вишни, персика и минералов.

Вино замечательно в сочетании с блюдами азиатской кухни, белым мясом и жареной рыбой. Его также подают к пасте, ризотто и приготовленным на гриле блюдам.

Castello di Ama, Purple Rose, Toscana IGT — изысканное розовое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Санджовезе (96%) и Мерло (4%). До 2017 года вино называлось Rosato. Это великолепное вино производится с тех же виноградников, что и флагманское Кьянти, лозы которых были посажены в 1964-1978 годах. 30% сусла подвергается ферментации на кожице для максимального извлечения цвета и аромата. Выдержка осуществляется непродолжительное время в нейтральных емкостях. Потенциал хранения этого вина составляет 2-3 года.Компания Castello di Ama была основана в 1972 году. Небольшая деревушка Ама располагается в самом сердце региона Chianti Classico, между двух холмов в коммуне Гайола ин Кьянти в Сиене. Хозяйство компании занимает 250 га, 90 из которых составляют виноградники. Несмотря на свою молодость, Кастелло ди Ама очень быстро стала известной и вошла в число лучших производителей вина в Италии.Как стало известно из найденных документов, земли Амы особенно подходили для выращивания винограда и производства высококачественных вин. Ама находилась среди виноградников, оливковых деревьев и лесов. Но, к несчастью, к середине 20 века немного осталось от тех великолепных мест, а восстановить их оказалось непростой задачей. В течение 10 лет компания Кастелло ди Ама занималась изучением местности, строительством подвалов и экспериментами с виноградниками, в ходе которых определился наиболее удачный участок для выращивания Санджовезе.Для того, чтобы понять какой виноград способен наиболее полно раскрыть свой потенциал на почвах Амы, компанией также приводились эксперименты с сортами Мерло, Шардоне и Пино. Таким образом, за пять лет были привиты порядка 50 тысяч кустов. За несколько лет компания переоборудовала 21 га своих виноградников способом V-образной посадки, что способствует улучшению качества винограда за счет увеличения количества освещенных листьев. Территория виноградников находится на высоте 500 метров над уровнем моря. Богатые почвы, прекрасный климат и тщательный уход за виноградниками обеспечивают урожай высокого качества.Сегодня Кастелло ди Ама производит известные во всем мире и поистине великие итальянские вина. Все вина компании подвергаются длительной ферментации в барриках, а также долго выдерживаются в бутылках. Основу философии Кастелло ди Ама составляет стремление поднять своё национальное достояние — Санджовезе до высочайшего уровня, что, по мнению экспертов, им удается делать безупречно.

Вино малиново-розового цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-ягодными акцентами и пикантной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Элегантный, свежий аромат вина раскрывается оттенками красной смородины, вишни, персика и минералов.

Вино замечательно в сочетании с блюдами азиатской кухни, белым мясом и жареной рыбой. Его также подают к пасте, ризотто и приготовленным на гриле блюдам.

Castello di Ama, Purple Rose, Toscana IGT — изысканное розовое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Санджовезе (96%) и Мерло (4%). До 2017 года вино называлось Rosato. Это великолепное вино производится с тех же виноградников, что и флагманское Кьянти, лозы которых были посажены в 1964-1978 годах. 30% сусла подвергается ферментации на кожице для максимального извлечения цвета и аромата. Выдержка осуществляется непродолжительное время в нейтральных емкостях. Потенциал хранения этого вина составляет 2-3 года.Компания Castello di Ama была основана в 1972 году. Небольшая деревушка Ама располагается в самом сердце региона Chianti Classico, между двух холмов в коммуне Гайола ин Кьянти в Сиене. Хозяйство компании занимает 250 га, 90 из которых составляют виноградники. Несмотря на свою молодость, Кастелло ди Ама очень быстро стала известной и вошла в число лучших производителей вина в Италии.Как стало известно из найденных документов, земли Амы особенно подходили для выращивания винограда и производства высококачественных вин. Ама находилась среди виноградников, оливковых деревьев и лесов. Но, к несчастью, к середине 20 века немного осталось от тех великолепных мест, а восстановить их оказалось непростой задачей. В течение 10 лет компания Кастелло ди Ама занималась изучением местности, строительством подвалов и экспериментами с виноградниками, в ходе которых определился наиболее удачный участок для выращивания Санджовезе.Для того, чтобы понять какой виноград способен наиболее полно раскрыть свой потенциал на почвах Амы, компанией также приводились эксперименты с сортами Мерло, Шардоне и Пино. Таким образом, за пять лет были привиты порядка 50 тысяч кустов. За несколько лет компания переоборудовала 21 га своих виноградников способом V-образной посадки, что способствует улучшению качества винограда за счет увеличения количества освещенных листьев. Территория виноградников находится на высоте 500 метров над уровнем моря. Богатые почвы, прекрасный климат и тщательный уход за виноградниками обеспечивают урожай высокого качества.Сегодня Кастелло ди Ама производит известные во всем мире и поистине великие итальянские вина. Все вина компании подвергаются длительной ферментации в барриках, а также долго выдерживаются в бутылках. Основу философии Кастелло ди Ама составляет стремление поднять своё национальное достояние — Санджовезе до высочайшего уровня, что, по мнению экспертов, им удается делать безупречно.

Вино бледно-соломенного цвета.

Вкус вина чистый, свежий, фруктовый, с хорошим балансом кислотности и прозрачными сливочными нотками в финале.

Вино обладает легким, освежающим ароматом с доминирующими оттенками фруктов, особенно цитрусовых.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, к морепродуктам, зеленым салатам, запеченным рыбным стейкам, классической итальянской пицце и сырам.

"Montecelli" Soave — белое сухое вино, которое производят из винограда сортов Гарганега, Треббьяно и Шардоне, выращенного в Соаве. Сбор урожая проходит в середине сентября по мере достижения плодами оптимальной степени зрелости. После легкого прессования следует процесс ферментации, который проходит в стальных емкостях при температуре 16-18 °С. Затем вино выдерживают в стальных резервуарах, фильтруют и разливают в бутылки. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.Винный Дом "Боттер" был создан Карло Боттером в 1928 году. Изначально Дом занимался поставками розничным торговцам в регионе Венето бочек и больших бутылей с вином, но с приходом второго поколения семьи начинается розлив вин под собственной маркой. Братья Энцо, Джованни и Арнальдо Боттер укрепляют свое присутствие на итальянском рынке, увеличивая территорию поставок, и выходят на рынок Центральной Европы, заключив контракты на поставку вин в Бельгию, Германию и Швейцарию. Вина компании начинают участвовать в международных конкурсах и становятся все более известными. К 80-м годам XX века вина "Боттер" поставляются уже в 25 стран мира. Диапазон продукции расширяется, теперь кроме вин региона Венето компания также предлагает вина из Пьемонта, Тосканы, Лацио, Марке и Апулии. Семья покупает 100 гектар прекрасных виноградников в Мотта ди Ливенца в провинции Тревизо, на границе Венето и Фриули. В 90-х годах уже третье поколение Боттер осваивает новые отрасли производства — натуральные соки и другие безалкогольные напитки, которые, также как и вина под маркой "Боттер", становятся очень популярными в Бельгии, Германии, Голландии и Франции благодаря высочайшему качеству. Сегодня компания продолжает движение вперед, охватывая новые винодельческие регионы Италии и рынки сбыта. Бренд "Боттер" присутствует уже более чем в 40 странах мира, не только в Европе, но и в США, Канаде, Скандинавии. В собственных владениях в Мотта управляющие компанией в настоящее время — Лука, Анна и Алессандро Боттер полностью отремонтировали старую ферму, посадили новые виноградники и построили современное здание винодельни.

Вино бледно-соломенного цвета.

Вкус вина чистый, свежий, фруктовый, с хорошим балансом кислотности и прозрачными сливочными нотками в финале.

Вино обладает легким, освежающим ароматом с доминирующими оттенками фруктов, особенно цитрусовых.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, к морепродуктам, зеленым салатам, запеченным рыбным стейкам, классической итальянской пицце и сырам.

"Montecelli" Soave — белое сухое вино, которое производят из винограда сортов Гарганега, Треббьяно и Шардоне, выращенного в Соаве. Сбор урожая проходит в середине сентября по мере достижения плодами оптимальной степени зрелости. После легкого прессования следует процесс ферментации, который проходит в стальных емкостях при температуре 16-18 °С. Затем вино выдерживают в стальных резервуарах, фильтруют и разливают в бутылки. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.Винный Дом "Боттер" был создан Карло Боттером в 1928 году. Изначально Дом занимался поставками розничным торговцам в регионе Венето бочек и больших бутылей с вином, но с приходом второго поколения семьи начинается розлив вин под собственной маркой. Братья Энцо, Джованни и Арнальдо Боттер укрепляют свое присутствие на итальянском рынке, увеличивая территорию поставок, и выходят на рынок Центральной Европы, заключив контракты на поставку вин в Бельгию, Германию и Швейцарию. Вина компании начинают участвовать в международных конкурсах и становятся все более известными. К 80-м годам XX века вина "Боттер" поставляются уже в 25 стран мира. Диапазон продукции расширяется, теперь кроме вин региона Венето компания также предлагает вина из Пьемонта, Тосканы, Лацио, Марке и Апулии. Семья покупает 100 гектар прекрасных виноградников в Мотта ди Ливенца в провинции Тревизо, на границе Венето и Фриули. В 90-х годах уже третье поколение Боттер осваивает новые отрасли производства — натуральные соки и другие безалкогольные напитки, которые, также как и вина под маркой "Боттер", становятся очень популярными в Бельгии, Германии, Голландии и Франции благодаря высочайшему качеству. Сегодня компания продолжает движение вперед, охватывая новые винодельческие регионы Италии и рынки сбыта. Бренд "Боттер" присутствует уже более чем в 40 странах мира, не только в Европе, но и в США, Канаде, Скандинавии. В собственных владениях в Мотта управляющие компанией в настоящее время — Лука, Анна и Алессандро Боттер полностью отремонтировали старую ферму, посадили новые виноградники и построили современное здание винодельни.

Вино блестящего рубиново-красного цвета.

Мягкий, гармоничный, шелковистый вкус вина сочетает сладость тонов спелых красных фруктов, черной смородины, ежевики и ягодного джема, оттеняемых сочной кислотностью. Приятное послевкусие отличается пряным характером.

Выразительный аромат вина привлекает нежными оттенками черных ягод и спелых фруктов, переплетающимися с пикантными цветочными и пряными нюансами.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, пасте и сырам.

Красное полусухое вино "Ca' Del Doge" Cabernet создается из купажа виноградных сортов Каберне Совиньон и Каберне Фран, выращиваемых на виноградниках региона Венето. Собранный по достижении ягодами оптимальной спелости урожай тщательно сортируется и после гребнеотделения подвергается мацерации на кожице с последующей ферментацией. Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, пасте и сырам. Компания Томбакко была основана в начале XX века как сельскохозяйственная для выращивания фруктов. С момента создания все усилия были сосредоточены на том, чтобы производить продукты высочайшего качества. Философия Томбакко всегда основывалась на любви к земле и традициям. В 1919 году, воодушевленная результатами, компания Томбакко начала работу в секторе виноградарства, создав Vinicola Tombacco (Виникола Томбакко) и начав выращивать виноград и перерабатывать его, а затем и производить вина. Был построен завод по розливу, оборудованный с учетом современных технологий. Так родилась компания, которая на протяжении многих лет представляет на региональном и мировом рынках разнообразные вина. Vinicola Tombacco расположена в Требазелеге, маленьком городке недалеко от Падуи, Тревизо и Венеции. Виноградники раскинулись в центре области Тривенето. Эта удивительная территория, хотя и находится очень близко к морю, защищена от ветра горными пространствами и богата реками. В таких условиях лозы дают щедрые урожаи, а вина получаются насыщенными и особенно изысканными. 

Вино блестящего рубиново-красного цвета.

Мягкий, гармоничный, шелковистый вкус вина сочетает сладость тонов спелых красных фруктов, черной смородины, ежевики и ягодного джема, оттеняемых сочной кислотностью. Приятное послевкусие отличается пряным характером.

Выразительный аромат вина привлекает нежными оттенками черных ягод и спелых фруктов, переплетающимися с пикантными цветочными и пряными нюансами.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, пасте и сырам.

Красное полусухое вино "Ca' Del Doge" Cabernet создается из купажа виноградных сортов Каберне Совиньон и Каберне Фран, выращиваемых на виноградниках региона Венето. Собранный по достижении ягодами оптимальной спелости урожай тщательно сортируется и после гребнеотделения подвергается мацерации на кожице с последующей ферментацией. Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, пасте и сырам. Компания Томбакко была основана в начале XX века как сельскохозяйственная для выращивания фруктов. С момента создания все усилия были сосредоточены на том, чтобы производить продукты высочайшего качества. Философия Томбакко всегда основывалась на любви к земле и традициям. В 1919 году, воодушевленная результатами, компания Томбакко начала работу в секторе виноградарства, создав Vinicola Tombacco (Виникола Томбакко) и начав выращивать виноград и перерабатывать его, а затем и производить вина. Был построен завод по розливу, оборудованный с учетом современных технологий. Так родилась компания, которая на протяжении многих лет представляет на региональном и мировом рынках разнообразные вина. Vinicola Tombacco расположена в Требазелеге, маленьком городке недалеко от Падуи, Тревизо и Венеции. Виноградники раскинулись в центре области Тривенето. Эта удивительная территория, хотя и находится очень близко к морю, защищена от ветра горными пространствами и богата реками. В таких условиях лозы дают щедрые урожаи, а вина получаются насыщенными и особенно изысканными. 

Цвет вина — рубиново-красный, с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина отличается хорошим балансом и питкостью. Во вкусовом аккорде выделяются ноты вишневого варенья, кофе и шоколада. Хорошо интегрированные танины придают мягкий оттенок послевкусию.

У вина интенсивный аромат с приятными травянистыми тонами и оттенками ежевики.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, жаркому, мясу на гриле, колбаскам, блюдам с соусами, выдержанным сырам.

Вина "Ca' Del Doge" — это воплощение древних традиций, рассказывающих о красоте, вкусе и умении жить хорошо. Словно отражение в водах самой известной лагуны в мире, вина "Ка' Дель Додже" отражают древние воспоминания региона Венето о том, какими должны быть настоящие итальянские вина. Они привносят совершенство в трапезы по всему миру.Красное полусухое вино "Ca' Del Doge" Cabernet создается из винограда сортов Каберне Совиньон и Каберне Фран, который выращивается на виноградниках региона Венето. Собранный по достижении ягодами оптимальной спелости урожай тщательно сортируется и после гребнеотделения подвергается мацерации на кожице с последующей ферментацией при контролируемой температуре. Перед бутилированием вино декантируется и фильтруется. Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, жаркому, мясу на гриле, колбаскам, блюдам с соусами, выдержанным сырам.Урожайность в 2021 году в Венето была в среднем на 7% ниже по сравнению с предыдущим годом из-за заморозков, которые ударили в период бутонизации 7 и 8 апреля, а также сильных ливней с градом во время созревания ягод. В период цветения и завязывания плодов температура воздуха была низкой, обильные осадки сопровождали этот период. С июня температура воздуха соответствовала средним сезонным значениям. Несмотря на сложности, состояние здоровья и качество винограда оставалось хорошим.Компания Томбакко была основана в начале XX века как сельскохозяйственная для выращивания фруктов. С момента создания все усилия были сосредоточены на том, чтобы производить продукты высочайшего качества. Философия Томбакко всегда основывалась на любви к земле и традициям. В 1919 году, воодушевленная результатами, компания Томбакко начала работу в секторе виноградарства, создав Vinicola Tombacco (Виникола Томбакко) и начав выращивать виноград и перерабатывать его, а затем и производить вина. Был построен завод по розливу, оборудованный с учетом современных технологий. Так родилась компания, которая на протяжении многих лет представляет на региональном и мировом рынках разнообразные вина. Vinicola Tombacco расположена в Требазелеге, маленьком городке недалеко от Падуи, Тревизо и Венеции. Виноградники раскинулись в центре области Тривенето. Эта удивительная территория, хотя и находится очень близко к морю, защищена от ветра горными пространствами и богата реками. В таких условиях лозы дают щедрые урожаи, а вина получаются насыщенными и особенно изысканными. 

Цвет вина — рубиново-красный, с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина отличается хорошим балансом и питкостью. Во вкусовом аккорде выделяются ноты вишневого варенья, кофе и шоколада. Хорошо интегрированные танины придают мягкий оттенок послевкусию.

У вина интенсивный аромат с приятными травянистыми тонами и оттенками ежевики.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, жаркому, мясу на гриле, колбаскам, блюдам с соусами, выдержанным сырам.

Вина "Ca' Del Doge" — это воплощение древних традиций, рассказывающих о красоте, вкусе и умении жить хорошо. Словно отражение в водах самой известной лагуны в мире, вина "Ка' Дель Додже" отражают древние воспоминания региона Венето о том, какими должны быть настоящие итальянские вина. Они привносят совершенство в трапезы по всему миру.Красное полусухое вино "Ca' Del Doge" Cabernet создается из винограда сортов Каберне Совиньон и Каберне Фран, который выращивается на виноградниках региона Венето. Собранный по достижении ягодами оптимальной спелости урожай тщательно сортируется и после гребнеотделения подвергается мацерации на кожице с последующей ферментацией при контролируемой температуре. Перед бутилированием вино декантируется и фильтруется. Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, жаркому, мясу на гриле, колбаскам, блюдам с соусами, выдержанным сырам.Урожайность в 2021 году в Венето была в среднем на 7% ниже по сравнению с предыдущим годом из-за заморозков, которые ударили в период бутонизации 7 и 8 апреля, а также сильных ливней с градом во время созревания ягод. В период цветения и завязывания плодов температура воздуха была низкой, обильные осадки сопровождали этот период. С июня температура воздуха соответствовала средним сезонным значениям. Несмотря на сложности, состояние здоровья и качество винограда оставалось хорошим.Компания Томбакко была основана в начале XX века как сельскохозяйственная для выращивания фруктов. С момента создания все усилия были сосредоточены на том, чтобы производить продукты высочайшего качества. Философия Томбакко всегда основывалась на любви к земле и традициям. В 1919 году, воодушевленная результатами, компания Томбакко начала работу в секторе виноградарства, создав Vinicola Tombacco (Виникола Томбакко) и начав выращивать виноград и перерабатывать его, а затем и производить вина. Был построен завод по розливу, оборудованный с учетом современных технологий. Так родилась компания, которая на протяжении многих лет представляет на региональном и мировом рынках разнообразные вина. Vinicola Tombacco расположена в Требазелеге, маленьком городке недалеко от Падуи, Тревизо и Венеции. Виноградники раскинулись в центре области Тривенето. Эта удивительная территория, хотя и находится очень близко к морю, защищена от ветра горными пространствами и богата реками. В таких условиях лозы дают щедрые урожаи, а вина получаются насыщенными и особенно изысканными. 

Кристаллический соломенно-желтый цвет.

Вкус легкий, питкий, свежий, очень нежный, с приятной гаммой фруктово-растительных оттенков, идеальным балансом между мягкой кислотностью и полнотой тела. Послевкусие продолжительное и освежающее.

Интенсивные ароматы персика и груши формируют ядро букета. Их дополняют гармоничные цветочные, цитрусовые и растительные тона, придающие свежесть и утончённость.

Прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками из морепродуктов, блюдами из макаронных изделий с овощами, филе камбалы с кабачками и свежими сырами.

Белое полусухое вино "Masseria Trajone" Pinot Grigio создано из винограда сорта Пино Гриджио, название которого в переводе означает "серая шишка". Этот сорт считается традиционно французским, но лучшие вина из него делают в Италии. Пино Гриджио — это не просто итальянский вариант названия французского винограда сорта Пино Гри. Хотя эти два наименования относятся к одному семейству и считаются синонимами, их характеристики заметно отличаются друг от друга благодаря терруару, в котором выращиваются. Основной страной культивирования Пино Гриджио является Италия, особенно ее северная часть. Местные вина из Пино Гриджио отличаются свежестью и яркостью. Пино Гри активно выращивали во всех винодельческих регионах Франции — от Шампани до Южной Роны, но после нашествия филлоксеры в XVIII веке он остался исключительно в Эльзасе. Пино Гриджио — "белый родственник" знаменитого Пино Нуар. Цвет его ягод варьируется от красноватого до золотисто-зеленого оттенка. Мякоть и сок Пино Гриджио мягкие и нежные на вкус, с элегантной сладостью. Средний уровень сахара составляет 20%.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию, затем полученное сусло отстаивается и ферментируется при низких температурах (около 12 °С) в чанах из нержавеющей стали на протяжении 12 дней с последующей выдержкой в тех же емкостях. 

История итальянской винодельни Femar Vini восходит к 1920 году. Тогда Манлио Мерже начал сам производить и продавать масло и вино. Он был страстным поклонником земледелия и передал свою страсть сыну Армандо. В 70-е годы Армандо решил расширить семейный бизнес. Всего за несколько последующих лет продукция небольшой винодельни завоевала прочное место на винном рынке Италии. В 1995 году сын Армандо, Феличе, превратил семейную ферму в узнаваемый бренд. Феличе постоянно изучает международный опыт виноделия. Для производства вина компания использует виноград с собственных виноградников, выращенный с помощью методов органического земледелия. Сегодня опыт поколений семьи Феличе, любовь к земле, на которой он вырос, и страсть к инновациям постоянно двигают компанию к более высокому уровню продукции. Сегодня философия компании — это преданность традициям, уважение к родной земле и постоянное стремление к совершенству. Винодельня Фемар Вини предлагает продукцию по демократичным ценам для удовлетворения любых запросов.

Кристаллический соломенно-желтый цвет.

Вкус легкий, питкий, свежий, очень нежный, с приятной гаммой фруктово-растительных оттенков, идеальным балансом между мягкой кислотностью и полнотой тела. Послевкусие продолжительное и освежающее.

Интенсивные ароматы персика и груши формируют ядро букета. Их дополняют гармоничные цветочные, цитрусовые и растительные тона, придающие свежесть и утончённость.

Прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками из морепродуктов, блюдами из макаронных изделий с овощами, филе камбалы с кабачками и свежими сырами.

Белое полусухое вино "Masseria Trajone" Pinot Grigio создано из винограда сорта Пино Гриджио, название которого в переводе означает "серая шишка". Этот сорт считается традиционно французским, но лучшие вина из него делают в Италии. Пино Гриджио — это не просто итальянский вариант названия французского винограда сорта Пино Гри. Хотя эти два наименования относятся к одному семейству и считаются синонимами, их характеристики заметно отличаются друг от друга благодаря терруару, в котором выращиваются. Основной страной культивирования Пино Гриджио является Италия, особенно ее северная часть. Местные вина из Пино Гриджио отличаются свежестью и яркостью. Пино Гри активно выращивали во всех винодельческих регионах Франции — от Шампани до Южной Роны, но после нашествия филлоксеры в XVIII веке он остался исключительно в Эльзасе. Пино Гриджио — "белый родственник" знаменитого Пино Нуар. Цвет его ягод варьируется от красноватого до золотисто-зеленого оттенка. Мякоть и сок Пино Гриджио мягкие и нежные на вкус, с элегантной сладостью. Средний уровень сахара составляет 20%.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию, затем полученное сусло отстаивается и ферментируется при низких температурах (около 12 °С) в чанах из нержавеющей стали на протяжении 12 дней с последующей выдержкой в тех же емкостях. 

История итальянской винодельни Femar Vini восходит к 1920 году. Тогда Манлио Мерже начал сам производить и продавать масло и вино. Он был страстным поклонником земледелия и передал свою страсть сыну Армандо. В 70-е годы Армандо решил расширить семейный бизнес. Всего за несколько последующих лет продукция небольшой винодельни завоевала прочное место на винном рынке Италии. В 1995 году сын Армандо, Феличе, превратил семейную ферму в узнаваемый бренд. Феличе постоянно изучает международный опыт виноделия. Для производства вина компания использует виноград с собственных виноградников, выращенный с помощью методов органического земледелия. Сегодня опыт поколений семьи Феличе, любовь к земле, на которой он вырос, и страсть к инновациям постоянно двигают компанию к более высокому уровню продукции. Сегодня философия компании — это преданность традициям, уважение к родной земле и постоянное стремление к совершенству. Винодельня Фемар Вини предлагает продукцию по демократичным ценам для удовлетворения любых запросов.

Вино обладает интенсивным рубиновым цветом.

Вкус вина гармоничный, хорошо структурированный и сбалансированный, насыщенный, с бархатистой текстурой, фруктово-ягодными и древесными тонами и мягкими танинами.

Аромат вина приятный, интенсивный, с соблазнительными нотками лесных ягод.

Вино хорошо сочетается с запеченным или жареным мясом, дичью и выдержанными сырами.

Линейка с поэтическим названием "Lume di Luna" ("Лунный свет") представляет классические белые и красные вина из разных уголков региона Венето, которые завоевали признание во всем мире и полюбились потребителям за свежесть, чистоту, элегантность и яркую индивидуальность. "Люме ди Луна" Вальполичелла Классико — яркое, насыщенное, хорошо структурированное, ароматное вино, созданное из отборного винограда сортов Корвина, Рондинелла и Молинара, выращенного в холмистой местности Вальполичелла, к северу от Вероны. Глинисто-щебневые почвы, хороший дренаж, достаточное количество солнечного тепла и света, освежающая прохлада озера Гарда способствуют выращиванию зрелого и качественного винограда со сложным профилем. Это обеспечивает широкую популярность вину Valpolicella Classico, делая его узнаваемым и востребованным. Компания Ленотти проводит укупорку вин по специально разработанной технологии, которая обеспечивает полное отсутствие кислорода под пробкой и не допускает окисление вин. Такой подход позволяет хранить вина, не теряя их первоначальные характеристики. 

Вино обладает интенсивным рубиновым цветом.

Вкус вина гармоничный, хорошо структурированный и сбалансированный, насыщенный, с бархатистой текстурой, фруктово-ягодными и древесными тонами и мягкими танинами.

Аромат вина приятный, интенсивный, с соблазнительными нотками лесных ягод.

Вино хорошо сочетается с запеченным или жареным мясом, дичью и выдержанными сырами.

Линейка с поэтическим названием "Lume di Luna" ("Лунный свет") представляет классические белые и красные вина из разных уголков региона Венето, которые завоевали признание во всем мире и полюбились потребителям за свежесть, чистоту, элегантность и яркую индивидуальность. "Люме ди Луна" Вальполичелла Классико — яркое, насыщенное, хорошо структурированное, ароматное вино, созданное из отборного винограда сортов Корвина, Рондинелла и Молинара, выращенного в холмистой местности Вальполичелла, к северу от Вероны. Глинисто-щебневые почвы, хороший дренаж, достаточное количество солнечного тепла и света, освежающая прохлада озера Гарда способствуют выращиванию зрелого и качественного винограда со сложным профилем. Это обеспечивает широкую популярность вину Valpolicella Classico, делая его узнаваемым и востребованным. Компания Ленотти проводит укупорку вин по специально разработанной технологии, которая обеспечивает полное отсутствие кислорода под пробкой и не допускает окисление вин. Такой подход позволяет хранить вина, не теряя их первоначальные характеристики. 

У вина яркий рубиново-красный цвет.

Вино отличается мягким, сбалансированным, сочным, фруктовым вкусом с деликатной сладостью, тонкой кислотностью и округлыми танинами, пронизывающими приятное послевкусие.

Вино демонстрирует богатый аромат с обилием оттенков зрелых красных фруктов.

Вино очень универсально и хорошо сочетается со многими горячими блюдами и закусками.

"Я считаю, что большего счастья достигают те люди, которые рождаются там, где делают хорошее вино" Леонардо да ВинчиЛинейка "Poesie" — это изящное выражение винных традиций региона Венето. Вина из этой линейки предназначены исключительно для элитных ресторанов. Они, словно жемчужины в неподвластной времени сфере, воплощают благородный стиль самых ценных и уважаемых терруаров региона Венето, таких как Soave, Recioto di Soave, Valpolicella, Ripasso della Valpolicella, Amarone della Valpolicella и Bardolino. Это вина, которые отдают дань уважения традициям Вероны. На этикетках вин представлены цитаты о вине классиков итальянской литературы."Poesie" Bardolino DOC — мягкое красное полусухое вино из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Молинара, который выращивается на моренных почвах на холмах с видом на восточный берег озера Гарда. Винификация проходит традиционным способом при строгом температурном контроле исключительно в стальных чанах для сохранения свежести и сортовых характеристик винограда. Брожение принудительно останавливается путем резкого снижения температуры для сохранения естественной сладости. Содержание остаточного сахара составляет 4-10 г/л. Вино достаточно универсально и хорошо сочетается с широким спектром блюд.Зимний и весенний периоды 2022 года в Венето характеризовались практически полным отсутствием осадков и аномальной термометрической картиной. Вегетационный сезон начался с задержкой, однако, из-за последовавших высоких температур и сильной засухи цветение имело место уже на 10 дней раньше обычного. Летом этого года были зафиксированы 50 знойных дней. Дожди в конце августа и начале сентября позволили винограду достичь идеальной зрелости без потери кислотности. Урожайность была примерно на 20% ниже по сравнению со средним показателем за предыдущие 5 лет, но качество было исключительным!  

Кооператив Кантина ди Соаве, основанный в 1898 году, является одним из самых интересных винодельческих хозяйств Италии. Обладая 6000 гектаров виноградников, компания имеет очень насыщенное прошлое, развиваясь при этом в современном инновационном направлении. Шаг за шагом компании удалось создать сильную группу виноделен с виноградниками, выходящими далеко за первоначальные пределы области Соаве. Теперь в производственной линейке Кантина ди Соаве есть также вина земли у озера Гарда, и с холмов Вальполичелла, и из знаменитой области Бардолино. Следуя традиции роста и сосредоточению внимания на особенности терруара, компания целенаправленно повышала качество родных сортов Венето: Гарганега, из которого производятся вина Соаве; Корвина, Рондинелла и Молинара для вин Вальполичелла, Бардолино, Амароне и Рипассо. Последней жемчужиной в богатом ожерелье компании стало приобретение винного хозяйства Montecchia Crosara, в котором выращивается редкий автохтонный виноград сорта Дурелла. Своей миссией Кантина ди Соаве считает повышение значимости территории, тестирование новых методов ведения сельского хозяйства и виноделия для содействия культивированию автохтонных сортов винограда к востоку от Вероны, а также укрепление производства и распространения высококачественных вин.

У вина яркий рубиново-красный цвет.

Вино отличается мягким, сбалансированным, сочным, фруктовым вкусом с деликатной сладостью, тонкой кислотностью и округлыми танинами, пронизывающими приятное послевкусие.

Вино демонстрирует богатый аромат с обилием оттенков зрелых красных фруктов.

Вино очень универсально и хорошо сочетается со многими горячими блюдами и закусками.

"Я считаю, что большего счастья достигают те люди, которые рождаются там, где делают хорошее вино" Леонардо да ВинчиЛинейка "Poesie" — это изящное выражение винных традиций региона Венето. Вина из этой линейки предназначены исключительно для элитных ресторанов. Они, словно жемчужины в неподвластной времени сфере, воплощают благородный стиль самых ценных и уважаемых терруаров региона Венето, таких как Soave, Recioto di Soave, Valpolicella, Ripasso della Valpolicella, Amarone della Valpolicella и Bardolino. Это вина, которые отдают дань уважения традициям Вероны. На этикетках вин представлены цитаты о вине классиков итальянской литературы."Poesie" Bardolino DOC — мягкое красное полусухое вино из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Молинара, который выращивается на моренных почвах на холмах с видом на восточный берег озера Гарда. Винификация проходит традиционным способом при строгом температурном контроле исключительно в стальных чанах для сохранения свежести и сортовых характеристик винограда. Брожение принудительно останавливается путем резкого снижения температуры для сохранения естественной сладости. Содержание остаточного сахара составляет 4-10 г/л. Вино достаточно универсально и хорошо сочетается с широким спектром блюд.Зимний и весенний периоды 2022 года в Венето характеризовались практически полным отсутствием осадков и аномальной термометрической картиной. Вегетационный сезон начался с задержкой, однако, из-за последовавших высоких температур и сильной засухи цветение имело место уже на 10 дней раньше обычного. Летом этого года были зафиксированы 50 знойных дней. Дожди в конце августа и начале сентября позволили винограду достичь идеальной зрелости без потери кислотности. Урожайность была примерно на 20% ниже по сравнению со средним показателем за предыдущие 5 лет, но качество было исключительным!  

Кооператив Кантина ди Соаве, основанный в 1898 году, является одним из самых интересных винодельческих хозяйств Италии. Обладая 6000 гектаров виноградников, компания имеет очень насыщенное прошлое, развиваясь при этом в современном инновационном направлении. Шаг за шагом компании удалось создать сильную группу виноделен с виноградниками, выходящими далеко за первоначальные пределы области Соаве. Теперь в производственной линейке Кантина ди Соаве есть также вина земли у озера Гарда, и с холмов Вальполичелла, и из знаменитой области Бардолино. Следуя традиции роста и сосредоточению внимания на особенности терруара, компания целенаправленно повышала качество родных сортов Венето: Гарганега, из которого производятся вина Соаве; Корвина, Рондинелла и Молинара для вин Вальполичелла, Бардолино, Амароне и Рипассо. Последней жемчужиной в богатом ожерелье компании стало приобретение винного хозяйства Montecchia Crosara, в котором выращивается редкий автохтонный виноград сорта Дурелла. Своей миссией Кантина ди Соаве считает повышение значимости территории, тестирование новых методов ведения сельского хозяйства и виноделия для содействия культивированию автохтонных сортов винограда к востоку от Вероны, а также укрепление производства и распространения высококачественных вин.

Глубокий рубиново-красный цвет со светло-фиолетовым ободком.

Вкус среднетелый, округлый, с хорошей структурой и балансом, приятными, скромными, хорошо интегрированными танинами, которые гармонично обрамляют оттенки красных и черных ягод. Послевкусие сухое, гармоничное.

Интенсивный аромат демонстрирует легкие травянистые тона листьев томата и зеленого перца, которые гармонично дополняют ноты малины, черники, смородины и ежевики. В финале угадываются элементы подлеска.

Лучше всего раскроет свой вкус с жареным или тушеным мясом, свиными ребрышками, уткой, ризотто, мясными пирогами и солеными сырами.

Bottega, Cabernet Sauvignon, Trevenezie IGT — хорошо сбалансированное красное сухое вино с приятным ароматом и насыщенным вкусом. Для создания вина производитель использует виноград сорта Каберне Совиньон, который выращивается на виноградниках компании в зоне Trevenezie IGT. Данная зона охватывает все регионы Фриули-Венеция-Джулия и Венето, а также провинцию Трентино в Трентино-Альто-Адидже. Этот регион имеет древние винодельческие традиции. Преобладающий здесь умеренный климат, незначительное количество осадков и умеренная влажность создают благоприятные условия для полноценного созревания ягод с насыщенным ароматом и освежающей кислотностью. Виноградные лозы выращиваются на глинистых, богатых минералами почвах.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости, как правило, во второй половине октября. На винодельне виноград подвергается дестеблированию и бережному прессованию. Затем следует мацерация на кожице в течение 10-15 дней с ежедневной перекачкой сусла для полного извлечения цвета, ароматов и танинов. По завершении алкогольного брожения сок отделяется от мезги путем мягкого прессования. Все процессы винификации осуществляются в стальных чанах. Вино несколько недель созревает на тонком осадке в емкостях из нержавеющей стали, стабилизируется холодом, фильтруется и разливается по бутылкам.

Компания Distilleria Bottega, ориентированная на выпуск граппы, была основана профессиональным виноделом Альдо Боттегой в 1977 году в городе Castello Roganzuolo. В 1987 году Bottega объединилась с компанией Alexander. Созданный в результате слияния двух компаний бренд был нацелен, прежде всего, на женскую и молодежную аудиторию потребителей. В 2002 году компания открыла новую винокурню в Пизано и начала использовать новаторскую систему дистилляции, благодаря которой граппа получается одновременно насыщенной и мягкой. Сегодня Distilleria Bottega выпускает широкий спектр высококачественной продукции (граппа, вино, эксклюзивные ликеры), которая регулярно получает награды на самых авторитетных международных конкурсах. Завод также производит стеклянную тару, в том числе и бокалы. Многие из напитков разливаются в уникальные художественные бутылки из муранского стекла. Сегодня Distilleria Bottega поставляет свою продукцию более чем в 90 стран мира.

Глубокий рубиново-красный цвет со светло-фиолетовым ободком.

Вкус среднетелый, округлый, с хорошей структурой и балансом, приятными, скромными, хорошо интегрированными танинами, которые гармонично обрамляют оттенки красных и черных ягод. Послевкусие сухое, гармоничное.

Интенсивный аромат демонстрирует легкие травянистые тона листьев томата и зеленого перца, которые гармонично дополняют ноты малины, черники, смородины и ежевики. В финале угадываются элементы подлеска.

Лучше всего раскроет свой вкус с жареным или тушеным мясом, свиными ребрышками, уткой, ризотто, мясными пирогами и солеными сырами.

Bottega, Cabernet Sauvignon, Trevenezie IGT — хорошо сбалансированное красное сухое вино с приятным ароматом и насыщенным вкусом. Для создания вина производитель использует виноград сорта Каберне Совиньон, который выращивается на виноградниках компании в зоне Trevenezie IGT. Данная зона охватывает все регионы Фриули-Венеция-Джулия и Венето, а также провинцию Трентино в Трентино-Альто-Адидже. Этот регион имеет древние винодельческие традиции. Преобладающий здесь умеренный климат, незначительное количество осадков и умеренная влажность создают благоприятные условия для полноценного созревания ягод с насыщенным ароматом и освежающей кислотностью. Виноградные лозы выращиваются на глинистых, богатых минералами почвах.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости, как правило, во второй половине октября. На винодельне виноград подвергается дестеблированию и бережному прессованию. Затем следует мацерация на кожице в течение 10-15 дней с ежедневной перекачкой сусла для полного извлечения цвета, ароматов и танинов. По завершении алкогольного брожения сок отделяется от мезги путем мягкого прессования. Все процессы винификации осуществляются в стальных чанах. Вино несколько недель созревает на тонком осадке в емкостях из нержавеющей стали, стабилизируется холодом, фильтруется и разливается по бутылкам.

Компания Distilleria Bottega, ориентированная на выпуск граппы, была основана профессиональным виноделом Альдо Боттегой в 1977 году в городе Castello Roganzuolo. В 1987 году Bottega объединилась с компанией Alexander. Созданный в результате слияния двух компаний бренд был нацелен, прежде всего, на женскую и молодежную аудиторию потребителей. В 2002 году компания открыла новую винокурню в Пизано и начала использовать новаторскую систему дистилляции, благодаря которой граппа получается одновременно насыщенной и мягкой. Сегодня Distilleria Bottega выпускает широкий спектр высококачественной продукции (граппа, вино, эксклюзивные ликеры), которая регулярно получает награды на самых авторитетных международных конкурсах. Завод также производит стеклянную тару, в том числе и бокалы. Многие из напитков разливаются в уникальные художественные бутылки из муранского стекла. Сегодня Distilleria Bottega поставляет свою продукцию более чем в 90 стран мира.

Цвет — соломенно-желтый, с нефритовыми отблесками.

Вкус характеризуется приятной свежестью, что делает его очень питким, гармоничным и гастрономичным. Во вкусовом аккорде можно угадать ноты груши, лайма, яблока, персика, меда, айвы и абрикоса. В сухом послевкусии звучит тонкая кислинка.

Аромат демонстрирует выразительный фруктово-цветочный характер с доминантой ромашки, более тонкими нотками груши, лимона и сливок.

Cтанет идеальным дополнением блюд из белого мяса, рыбы, морепродуктов, а также овощей и легких закусок.

Белое сухое вино Antonutti, Ribolla Gialla создают из Риболла Джалла, который считается одним из древнейших сортов винограда, культивируемых в регионе Фриули. Лозы высажены на галечной равнине с фракциями красной глины моренного происхождения. Плотность посадки составляет 3500 лоз на га. После сбора ягоды подвергаются мягкому прессованию, сусло ферментируется с помощью отборных дрожжей и выдерживается в емкостях из нержавеющей стали. После розлива вино еще некоторое время созревает в бутылках, чтобы обрести гармоничный, сочный вкус.  Коричневый цвет этикетки вина Антонутти, Рибола Джалла символизирует богатую землю региона Фриули Грав, щедрость которой находит свое лучшее воплощение в свежих, насыщенных винах. 

Практически столетняя история и самоотверженный труд многих поколений — это фундамент успеха компании Antonutti. Предприятие располагается в сердце Фриули Грав, а во главе его сегодня стоит Адриана Антонутти, более 30 лет своей жизни посвятившая делу создания вин.  Благодаря непреклонной вере в силу земли, основатели компании Антонутти были убеждены в том, что даже отдаленное расположение от прославленных винодельческих регионов не сможет отрицательно повлиять на успех их дела.  В результате многолетний труд дал свои результаты, и вина Antonutti прославляют апеласьон Фриули Грав. Вина создают как из традиционных для местности, так и из всемирно популярных сортов винограда. Белые вина чаруют своей свежестью и элегантностью. Не так давно компания стала заниматься выращиванием и красных сортов винограда, став владельцем участков в Клауяно. Продукция компании не раз получала высокие оценки критиков и призовые места винных конкурсов, среди которых награды Vini d'Itslia, Bibenda, Wine Surf, Annuario dei Migliori Vini Italiani.

Цвет — соломенно-желтый, с нефритовыми отблесками.

Вкус характеризуется приятной свежестью, что делает его очень питким, гармоничным и гастрономичным. Во вкусовом аккорде можно угадать ноты груши, лайма, яблока, персика, меда, айвы и абрикоса. В сухом послевкусии звучит тонкая кислинка.

Аромат демонстрирует выразительный фруктово-цветочный характер с доминантой ромашки, более тонкими нотками груши, лимона и сливок.

Cтанет идеальным дополнением блюд из белого мяса, рыбы, морепродуктов, а также овощей и легких закусок.

Белое сухое вино Antonutti, Ribolla Gialla создают из Риболла Джалла, который считается одним из древнейших сортов винограда, культивируемых в регионе Фриули. Лозы высажены на галечной равнине с фракциями красной глины моренного происхождения. Плотность посадки составляет 3500 лоз на га. После сбора ягоды подвергаются мягкому прессованию, сусло ферментируется с помощью отборных дрожжей и выдерживается в емкостях из нержавеющей стали. После розлива вино еще некоторое время созревает в бутылках, чтобы обрести гармоничный, сочный вкус.  Коричневый цвет этикетки вина Антонутти, Рибола Джалла символизирует богатую землю региона Фриули Грав, щедрость которой находит свое лучшее воплощение в свежих, насыщенных винах. 

Практически столетняя история и самоотверженный труд многих поколений — это фундамент успеха компании Antonutti. Предприятие располагается в сердце Фриули Грав, а во главе его сегодня стоит Адриана Антонутти, более 30 лет своей жизни посвятившая делу создания вин.  Благодаря непреклонной вере в силу земли, основатели компании Антонутти были убеждены в том, что даже отдаленное расположение от прославленных винодельческих регионов не сможет отрицательно повлиять на успех их дела.  В результате многолетний труд дал свои результаты, и вина Antonutti прославляют апеласьон Фриули Грав. Вина создают как из традиционных для местности, так и из всемирно популярных сортов винограда. Белые вина чаруют своей свежестью и элегантностью. Не так давно компания стала заниматься выращиванием и красных сортов винограда, став владельцем участков в Клауяно. Продукция компании не раз получала высокие оценки критиков и призовые места винных конкурсов, среди которых награды Vini d'Itslia, Bibenda, Wine Surf, Annuario dei Migliori Vini Italiani.

Вино насыщенного красного цвета с пурпурными отблесками.

Вкус вина мягкий, насыщенный, с бархатистой текстурой, обильными нотами джема из красных фруктов и стойким послевкусием.

В интенсивном аромате вина ноты красных фруктов и темных ягод (черной смородины, черники и ежевики) смешиваются с оттенками поджаренных специй.

Вино великолепно подойдет к праздничному столу, прекрасно сочетается с жареным красным мясом, запеченной телятиной, вяленым мясом и в меру пряными сырами.

Monte Tessa, "Appassimento" — насыщенное, бархатистое, ароматное вино из винограда сортов Примитиво, Мерло, Неро ди Троя и Негроамаро, выращиваемого в Апулии на песчаных и известково-глинистых почвах. Возраст лоз составляет 15-30 лет. Виноград повергается технике "аппассименто" (подвяливанию) прямо на лозах под южным солнцем и в специальных ящиках в течение 4-5 недель. Затем плоды мягко отделяются от гребней и кожицы и подвергаются холодной мацерации при 4-5 °C в течение 4-х дней. Ферментация проходит при контролируемой температуре: в течение первых двух дней брожения температура повышается до 28-30 °C, затем понижается до 22-24 °C. После этого осуществляется прессование и яблочно-молочное брожение в емкостях из нержавеющей стали. Перед употреблением вино рекомендуется декантировать.

Компания Monte Tessa родилась из традиций предков и культа любви к матери-земле — Апулии, подлинному перекрестку средиземноморских культур. Виноделы нового поколения взялись за возрождение виноградников, которые многие годы находились в состоянии запустения. Философия компании заключается в создании вин из традиционных автохтонных сортов с элегантным вкусом и сильным характером, в соответствии с древними традициями виноделия и в тандеме с новейшими производственными технологиями. Вина хозяйства в полной мере выражают особенности каждого виноградника и микроклимата Апулии. Главный принцип "Монте Тесса" — сохранить и использовать замечательные апулийские сорта для изготовления уникальных вин, которые превращают каждый бокал в "глоток Апулии".

Вино насыщенного красного цвета с пурпурными отблесками.

Вкус вина мягкий, насыщенный, с бархатистой текстурой, обильными нотами джема из красных фруктов и стойким послевкусием.

В интенсивном аромате вина ноты красных фруктов и темных ягод (черной смородины, черники и ежевики) смешиваются с оттенками поджаренных специй.

Вино великолепно подойдет к праздничному столу, прекрасно сочетается с жареным красным мясом, запеченной телятиной, вяленым мясом и в меру пряными сырами.

Monte Tessa, "Appassimento" — насыщенное, бархатистое, ароматное вино из винограда сортов Примитиво, Мерло, Неро ди Троя и Негроамаро, выращиваемого в Апулии на песчаных и известково-глинистых почвах. Возраст лоз составляет 15-30 лет. Виноград повергается технике "аппассименто" (подвяливанию) прямо на лозах под южным солнцем и в специальных ящиках в течение 4-5 недель. Затем плоды мягко отделяются от гребней и кожицы и подвергаются холодной мацерации при 4-5 °C в течение 4-х дней. Ферментация проходит при контролируемой температуре: в течение первых двух дней брожения температура повышается до 28-30 °C, затем понижается до 22-24 °C. После этого осуществляется прессование и яблочно-молочное брожение в емкостях из нержавеющей стали. Перед употреблением вино рекомендуется декантировать.

Компания Monte Tessa родилась из традиций предков и культа любви к матери-земле — Апулии, подлинному перекрестку средиземноморских культур. Виноделы нового поколения взялись за возрождение виноградников, которые многие годы находились в состоянии запустения. Философия компании заключается в создании вин из традиционных автохтонных сортов с элегантным вкусом и сильным характером, в соответствии с древними традициями виноделия и в тандеме с новейшими производственными технологиями. Вина хозяйства в полной мере выражают особенности каждого виноградника и микроклимата Апулии. Главный принцип "Монте Тесса" — сохранить и использовать замечательные апулийские сорта для изготовления уникальных вин, которые превращают каждый бокал в "глоток Апулии".

Вино темно-красного цвета с гранатовым оттенком.

В сухом, гармоничном, молодом вкусе вина основные фруктово-ягодные тона украшают намеки шоколада, фиалки и ненавязчивые танины.

Интенсивный аромат вина переливается нотами душистых цветов фиалки и зрелой вишни.

Вино станет хорошим сопровождением к жареному мясу, ветчине, гусиному паштету на тостах, зрелым сырам.

Изготовленное в самом сердце района Кьянти, красное сухое вино Fassini, Chianti тщательно контролируется на каждом этапе производства. Это вино изготавливается из винограда сортов Санджовезе и Канайоло. Он дарит напитку глубокий гранатовый цвет с кирпичными переливами, интенсивный мощный вкус фруктов и аромат цветов. Пик зрелости данного вина наступает по истечении десяти лет, после оно теряет свои вкусовые качества.Небольшое итальянское хозяйство Fassini расположено в холмистом винодельческом районе Монтальчино, в регионе Тоскана, в окружении старых кипарисов. Виноделие в хозяйстве осуществляется традиционными методами, сочетающимися с новыми достижениями в этой области. В настоящее время винодельня Фассини входит в состав группы Кастеллани.  

Castellani — это семейная винодельня, основанная в 1903 году в Италии. С тех пор хозяйство претерпело множество инновационных изменений и значительных этапов развития. На сегодняшний день площади виноградников хозяйства насчитывают более 250 га земель в престижнейших районах Кьянти Классико, Тосканы и Пизанских холмах. В каждом регионе построены винодельни, что позволяет максимально быстро перерабатывать собранный урожай, сохраняя целостность ягод, избегая транспортировки. В компании очень развита внутренняя инфраструктура. Своя лаборатория, оснащенная самым новым оборудованием, которая в свою очередь, контролирует работу еще 360 энологических лабораторий. Также производство оснащено тремя современными разливочными линиями наивысшего уровня, позволяющими максимально рационально использовать рабочее время. Бутылки с вином закупориваются корковой пробкой, которая постоянно подвергается всевозможным технологическим анализам. Через равные промежутки времени компания на свое усмотрение выбирает какое-то количество продукции и проводит деструктивные тесты, чтобы выявить и исключить различные возможные дефекты. В Кастеллани уже много лет не используются химические удобрения, различные пестициды и другие вредные как для человека, так и для природы средства. Благодаря таким мерам их виноградники являются экологически чистыми. Ассортимент компании включает в себя классические вина Тосканы, произведенные из Санджовезе и других сортов винограда. В результаты исследований, которые опубликовали такие известные мировые издания как Financial Times и Wall Street Journal, компания Кастеллани входит в список 500 лучших итальянских компаний!

Вино темно-красного цвета с гранатовым оттенком.

В сухом, гармоничном, молодом вкусе вина основные фруктово-ягодные тона украшают намеки шоколада, фиалки и ненавязчивые танины.

Интенсивный аромат вина переливается нотами душистых цветов фиалки и зрелой вишни.

Вино станет хорошим сопровождением к жареному мясу, ветчине, гусиному паштету на тостах, зрелым сырам.

Изготовленное в самом сердце района Кьянти, красное сухое вино Fassini, Chianti тщательно контролируется на каждом этапе производства. Это вино изготавливается из винограда сортов Санджовезе и Канайоло. Он дарит напитку глубокий гранатовый цвет с кирпичными переливами, интенсивный мощный вкус фруктов и аромат цветов. Пик зрелости данного вина наступает по истечении десяти лет, после оно теряет свои вкусовые качества.Небольшое итальянское хозяйство Fassini расположено в холмистом винодельческом районе Монтальчино, в регионе Тоскана, в окружении старых кипарисов. Виноделие в хозяйстве осуществляется традиционными методами, сочетающимися с новыми достижениями в этой области. В настоящее время винодельня Фассини входит в состав группы Кастеллани.  

Castellani — это семейная винодельня, основанная в 1903 году в Италии. С тех пор хозяйство претерпело множество инновационных изменений и значительных этапов развития. На сегодняшний день площади виноградников хозяйства насчитывают более 250 га земель в престижнейших районах Кьянти Классико, Тосканы и Пизанских холмах. В каждом регионе построены винодельни, что позволяет максимально быстро перерабатывать собранный урожай, сохраняя целостность ягод, избегая транспортировки. В компании очень развита внутренняя инфраструктура. Своя лаборатория, оснащенная самым новым оборудованием, которая в свою очередь, контролирует работу еще 360 энологических лабораторий. Также производство оснащено тремя современными разливочными линиями наивысшего уровня, позволяющими максимально рационально использовать рабочее время. Бутылки с вином закупориваются корковой пробкой, которая постоянно подвергается всевозможным технологическим анализам. Через равные промежутки времени компания на свое усмотрение выбирает какое-то количество продукции и проводит деструктивные тесты, чтобы выявить и исключить различные возможные дефекты. В Кастеллани уже много лет не используются химические удобрения, различные пестициды и другие вредные как для человека, так и для природы средства. Благодаря таким мерам их виноградники являются экологически чистыми. Ассортимент компании включает в себя классические вина Тосканы, произведенные из Санджовезе и других сортов винограда. В результаты исследований, которые опубликовали такие известные мировые издания как Financial Times и Wall Street Journal, компания Кастеллани входит в список 500 лучших итальянских компаний!

Вино "Пассо Сардо Верментино ди Сардиния" соломенного цвета. Аромат вина с нотами белых цветов, желтого яблока, груши, цитрусовых и средиземноморских трав. Вино обладает свежим, гладким, хорошо сблалансирванным вкусом с фруктовыми и минеральными оттенками. Хрустящей кислотностью и выразительным послевкусием.

Вино "Пассо Сардо Верментино ди Сардиния" соломенного цвета. Аромат вина с нотами белых цветов, желтого яблока, груши, цитрусовых и средиземноморских трав. Вино обладает свежим, гладким, хорошо сблалансирванным вкусом с фруктовыми и минеральными оттенками. Хрустящей кислотностью и выразительным послевкусием.

Вино, обладающее красивым соломенно-желтым цветом, демонстрирует приятный сухой вкус и привлекательный цветочно-фруктовый аромат. В процессе его производства применялось мягкое прессование и выдержка, первая половина которой протекала в стальных емкостях (в течение 7 месяцев), где вино находилось на осадке, а вторая в бутылках (1-2 месяца). 

Вино, обладающее красивым соломенно-желтым цветом, демонстрирует приятный сухой вкус и привлекательный цветочно-фруктовый аромат. В процессе его производства применялось мягкое прессование и выдержка, первая половина которой протекала в стальных емкостях (в течение 7 месяцев), где вино находилось на осадке, а вторая в бутылках (1-2 месяца). 

Сияет в бокале глубоким темно-красным цветом.

Вкус насыщенный, с оттенками сочных свежих красных фруктов, чернослива и изюма, нежными травяными нотками, гармоничными танинами, живой кислотностью и мощным послевкусием с бархатистыми шоколадно-кофейными отголосками.

Букет источает неотразимые ароматы вишни, черноплодной рябины, кофе со сливками, специй, лакрицы и мятного шоколада.

Составит отличную пару шашлыку, мясу птицы, телятине, говядине, пицце и макаронам.

Изысканное красное полусухое вино "Vino Antorino" Primitivo производится из Примитиво, одного из старейших и наиболее распространенных оригинальных сортов винограда в районе Саленто, который был завезен в Италию древними греками, впервые высадившимися на побережье Апулии и начавшими итальянскую колонизацию. Виноград собирают ближе к вечеру и рано утром, чтобы не подвергать ягоды воздействию головокружительной жары и сохранить свежесть и яркую ароматику вина. Винификация протекает в стальных емкостях под строгим температурным контролем. В результате получается полнотелое, но свежее вино, очень фруктовое, с мягким и стойким вкусом.Винтаж 2022 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "Berlin Wine Trophy" в 2023 году.

Винодельня Montedidio, основанная 11 лет назад Mario Ercolino, расположена в самом сердце южной части Италии на холмах Патернополи. Виноградники раскинулись на высоте 600 метров над уровнем моря в регионе, наиболее подходящем для производства итальянских вин. Имея 30-летний опыт в виноделии, энолог Марио Эрколино решил создать собственное винодельческие хозяйство.Название Montedidio происходит от улицы на знаменитом Неаполитанском холме. Вина компании в полной мере выражают потенциал южной Италии, покоряя своими органолептическими характеристиками с первых секунд.

Сияет в бокале глубоким темно-красным цветом.

Вкус насыщенный, с оттенками сочных свежих красных фруктов, чернослива и изюма, нежными травяными нотками, гармоничными танинами, живой кислотностью и мощным послевкусием с бархатистыми шоколадно-кофейными отголосками.

Букет источает неотразимые ароматы вишни, черноплодной рябины, кофе со сливками, специй, лакрицы и мятного шоколада.

Составит отличную пару шашлыку, мясу птицы, телятине, говядине, пицце и макаронам.

Изысканное красное полусухое вино "Vino Antorino" Primitivo производится из Примитиво, одного из старейших и наиболее распространенных оригинальных сортов винограда в районе Саленто, который был завезен в Италию древними греками, впервые высадившимися на побережье Апулии и начавшими итальянскую колонизацию. Виноград собирают ближе к вечеру и рано утром, чтобы не подвергать ягоды воздействию головокружительной жары и сохранить свежесть и яркую ароматику вина. Винификация протекает в стальных емкостях под строгим температурным контролем. В результате получается полнотелое, но свежее вино, очень фруктовое, с мягким и стойким вкусом.Винтаж 2022 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "Berlin Wine Trophy" в 2023 году.

Винодельня Montedidio, основанная 11 лет назад Mario Ercolino, расположена в самом сердце южной части Италии на холмах Патернополи. Виноградники раскинулись на высоте 600 метров над уровнем моря в регионе, наиболее подходящем для производства итальянских вин. Имея 30-летний опыт в виноделии, энолог Марио Эрколино решил создать собственное винодельческие хозяйство.Название Montedidio происходит от улицы на знаменитом Неаполитанском холме. Вина компании в полной мере выражают потенциал южной Италии, покоряя своими органолептическими характеристиками с первых секунд.

Цвет вина — соломенно-желтый, с золотыми отблесками.

Вкус вина сложный, с хорошей структурой и приятной минеральностью, долгим послевкусием с тонами спелых фруктов, обогащенными штрихами дуба.

Аромат вина характеризуется оттенками спелых фруктов с желтой мякотью, персика и дыни, дополненными нежными нотками сладких специй.

Вино рекомендуется подавать с сырами средней выдержки, лазаньей, ризотто с трюфелями или карри, фаршированным кроликом, говяжьим рулетом.

"Orzalume" — белое сухое вино, представляющее собой уникальный купаж сортов Грекетто и Совиньон Блан, а также гармоничное сочетание традиций и исключительного характера терруара с элегантностью ароматов этих 2-х престижных международных сортов. Виноград выращивается исключительно на винограднике "Орцалуме", в честь которого и названо вино. Виноградник расположен в верхней части поместья, на высоте 320 метров над уровнем моря. Он имеет прекрасную южную/юго-западную экспозицию. Почвы виноградника представляют собой дно древнего моря плиоценовой эпохи, состоящее из песка и глины с большим количеством раковин, устриц и ископаемых кораллов. Особенности терруара оптимальны для максимального выражения ароматов, свежести и элегантности вина. Виноград тщательно отбирается во время сбора урожая, который проходит во второй декаде сентября. Каждый сорт винифицируют отдельно в 225-литровых бочках из французского дуба. По завершении яблочно-молочного брожения вина выдерживаются на тонком осадке в течение 5 месяцев. Затем проводятся декантация и смешивание в стальных емкостях перед розливом в бутылки с последующей довыдержкой на протяжении 4 месяцев перед поступлением на рынок.

Castello di Corbara имеет долгую историю, первое письменное упоминание как о Castrum Corbara датируется 1292 годом. Хозяйство представляло собой резиденцию графов Корбара до XVII века с обширными земельными владениями, которые постепенно превращались в современные фермы. В конце XIX века поместье Корбара перешло в собственность Banca Romana. Здесь был обнаружен уникальный археологический объект, который приобрел большое историческое значение в контексте торговых и экономических отношений между Римом и ближайшими внутренними районами. В 1997 году недвижимость приобрела семья Патрици. Сегодня компания может похвастаться очень престижным виноградарским наследием: около 100 гектаров виноградников, расположенных на высоте от 100 до 350 метров над уровнем моря, с превосходной экспозицией и особенно интересной флорой, которую в настоящее время изучают и исследуют. Среди основных целей, которые ставит перед собой компания, на первом стоит сохранение уникальных местных лоз, культивируемых в этом районе более века, чтобы предложить исключительные "терруарные" вина. 

Цвет вина — соломенно-желтый, с золотыми отблесками.

Вкус вина сложный, с хорошей структурой и приятной минеральностью, долгим послевкусием с тонами спелых фруктов, обогащенными штрихами дуба.

Аромат вина характеризуется оттенками спелых фруктов с желтой мякотью, персика и дыни, дополненными нежными нотками сладких специй.

Вино рекомендуется подавать с сырами средней выдержки, лазаньей, ризотто с трюфелями или карри, фаршированным кроликом, говяжьим рулетом.

"Orzalume" — белое сухое вино, представляющее собой уникальный купаж сортов Грекетто и Совиньон Блан, а также гармоничное сочетание традиций и исключительного характера терруара с элегантностью ароматов этих 2-х престижных международных сортов. Виноград выращивается исключительно на винограднике "Орцалуме", в честь которого и названо вино. Виноградник расположен в верхней части поместья, на высоте 320 метров над уровнем моря. Он имеет прекрасную южную/юго-западную экспозицию. Почвы виноградника представляют собой дно древнего моря плиоценовой эпохи, состоящее из песка и глины с большим количеством раковин, устриц и ископаемых кораллов. Особенности терруара оптимальны для максимального выражения ароматов, свежести и элегантности вина. Виноград тщательно отбирается во время сбора урожая, который проходит во второй декаде сентября. Каждый сорт винифицируют отдельно в 225-литровых бочках из французского дуба. По завершении яблочно-молочного брожения вина выдерживаются на тонком осадке в течение 5 месяцев. Затем проводятся декантация и смешивание в стальных емкостях перед розливом в бутылки с последующей довыдержкой на протяжении 4 месяцев перед поступлением на рынок.

Castello di Corbara имеет долгую историю, первое письменное упоминание как о Castrum Corbara датируется 1292 годом. Хозяйство представляло собой резиденцию графов Корбара до XVII века с обширными земельными владениями, которые постепенно превращались в современные фермы. В конце XIX века поместье Корбара перешло в собственность Banca Romana. Здесь был обнаружен уникальный археологический объект, который приобрел большое историческое значение в контексте торговых и экономических отношений между Римом и ближайшими внутренними районами. В 1997 году недвижимость приобрела семья Патрици. Сегодня компания может похвастаться очень престижным виноградарским наследием: около 100 гектаров виноградников, расположенных на высоте от 100 до 350 метров над уровнем моря, с превосходной экспозицией и особенно интересной флорой, которую в настоящее время изучают и исследуют. Среди основных целей, которые ставит перед собой компания, на первом стоит сохранение уникальных местных лоз, культивируемых в этом районе более века, чтобы предложить исключительные "терруарные" вина. 

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет с пурпурными бликами.

Вино обладает шелковистым, элегантным и хорошо сбалансированным вкусом средней интенсивности. Во вкусовом аккорде сохраняются оттенки, заявленные в аромате. Округлые танины и пикантные минеральные штрихи пронизывают долгое, пряное послевкусие.

Вино отличается интенсивным и сложным ароматом с выразительными оттенками красных фруктов и ягод в обрамлении пряных нот кожи, специй и подлеска.

Вино великолепно дополнит вкус дичи, жареной свинины, баранины, говядины или телятины. Его также можно подавать с благородными сырами с плесенью.

"Sito Moresco" — превосходное вино с насыщенным фруктовым вкусом и глубоким, чистым ароматом. В "Sito Moresco" чудесным образом объединились сложность и долговечность Неббиоло и Барбера с элегантностью и зрелостью Каберне Совиньон и Мерло. Вино хорошо пьется молодым, но и с возрастом оно не теряет своей привлекательности. Первый винтаж "Сито Мореско" был выпущен в 1982 году. Свое название "Sito Moresco" (дословно "место Мореско") вино получило от имени предыдущего владельца одного из виноградников в Паджоре (Треизо). Виноград для производства вина собирают в основном в Барбареско и Треизо, часть плодов приходит с виноградников в Серралунга д'Альба (Бароло). Каждый сорт винограда проходит отдельную ферментацию с виноградной кожицей в емкостях из нержавеющей стали в течение 2-х недель при постоянной температуре. Купажирование проводят только после окончания малолактического брожения. Выдерживают вино не менее 12 месяцев в барриках и ещё не менее 6 месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 5-7 лет. На этикетке "Сито Мореско" изображены красивые фазаны, которые обитают в лесах, прилегающих к виноградникам Гайя.Зима в 2019 году в Пьемонте была долгой, а весна — поздней. Обильные дожди в апреле спровоцировали медленное начало вегетационного цикла, но с другой стороны, привели к значительному накоплению воды в почве, что компенсировало скудные зимние осадки. Высокие температуры в июне в сочетании с хорошим запасом грунтовых вод создали условия для быстрого развития лоз, что потребовало от виноградарей большого внимания для предотвращения любых фитосанитарных проблем. Самый жаркий период сезона был зарегистрирован в конце июня, после чего последовали дни с более умеренными температурами, чередующиеся с дождливыми. В конце июля была зафиксирована вторая волна летней жары, которая закончилась сильными грозами. Остаток летнего сезона был мягким и с регулярными осадками. Сбор урожая начался примерно в середине сентября с белых сортов винограда. Сезон 2019 года позволил винограду достичь оптимального уровня фенольной зрелости с яркой кислотностью.

Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал "Wine Spectator" назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет с пурпурными бликами.

Вино обладает шелковистым, элегантным и хорошо сбалансированным вкусом средней интенсивности. Во вкусовом аккорде сохраняются оттенки, заявленные в аромате. Округлые танины и пикантные минеральные штрихи пронизывают долгое, пряное послевкусие.

Вино отличается интенсивным и сложным ароматом с выразительными оттенками красных фруктов и ягод в обрамлении пряных нот кожи, специй и подлеска.

Вино великолепно дополнит вкус дичи, жареной свинины, баранины, говядины или телятины. Его также можно подавать с благородными сырами с плесенью.

"Sito Moresco" — превосходное вино с насыщенным фруктовым вкусом и глубоким, чистым ароматом. В "Sito Moresco" чудесным образом объединились сложность и долговечность Неббиоло и Барбера с элегантностью и зрелостью Каберне Совиньон и Мерло. Вино хорошо пьется молодым, но и с возрастом оно не теряет своей привлекательности. Первый винтаж "Сито Мореско" был выпущен в 1982 году. Свое название "Sito Moresco" (дословно "место Мореско") вино получило от имени предыдущего владельца одного из виноградников в Паджоре (Треизо). Виноград для производства вина собирают в основном в Барбареско и Треизо, часть плодов приходит с виноградников в Серралунга д'Альба (Бароло). Каждый сорт винограда проходит отдельную ферментацию с виноградной кожицей в емкостях из нержавеющей стали в течение 2-х недель при постоянной температуре. Купажирование проводят только после окончания малолактического брожения. Выдерживают вино не менее 12 месяцев в барриках и ещё не менее 6 месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 5-7 лет. На этикетке "Сито Мореско" изображены красивые фазаны, которые обитают в лесах, прилегающих к виноградникам Гайя.Зима в 2019 году в Пьемонте была долгой, а весна — поздней. Обильные дожди в апреле спровоцировали медленное начало вегетационного цикла, но с другой стороны, привели к значительному накоплению воды в почве, что компенсировало скудные зимние осадки. Высокие температуры в июне в сочетании с хорошим запасом грунтовых вод создали условия для быстрого развития лоз, что потребовало от виноградарей большого внимания для предотвращения любых фитосанитарных проблем. Самый жаркий период сезона был зарегистрирован в конце июня, после чего последовали дни с более умеренными температурами, чередующиеся с дождливыми. В конце июля была зафиксирована вторая волна летней жары, которая закончилась сильными грозами. Остаток летнего сезона был мягким и с регулярными осадками. Сбор урожая начался примерно в середине сентября с белых сортов винограда. Сезон 2019 года позволил винограду достичь оптимального уровня фенольной зрелости с яркой кислотностью.

Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал "Wine Spectator" назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует гармоничный, округлый, хорошо сбалансированный вкус с шелковистой текстурой, фруктово-пряными акцентами, мелкозернистыми танинами и продолжительным послевкусием.

Выразительный аромат вина соткан из нот спелых темных фруктов, выжженной земли, табака и черного перца.

Вино подается к ароматной пасте, тосканским колбасам, красному и белому жареному мясу.

Мягкое и, одновременно, энергичное красное вино Vecchia Cantina di Montepulciano, Chianti производится из винограда сорта Санджовезе с небольшим добавлением сортов Канайоло, Треббьяно и Мальвазия. Виноград выращивается в Кьянти на высоте 250-450 метров над уровнем моря на слоистой почве, состоящей из песка, туфа и глины. После дестеблирования виноград проходит ферментацию и мацерацию при контролируемой температуре в стальных танках в течение 10-14 дней. Затем осуществляется яблочно-молочное брожение. После краткой выдержки (2-3 месяца) в больших славонских дубовых бочках, вино разливается по бутылкам, где созревает еще в течение по крайней мере 3-х месяцев. Кьянти можно пить сразу после выпуска или хранить до 5 лет.Кантина Веккиа была основана в 1937 году в Тоскане группой из 14 ценителей и знатоков хорошего итальянского вина. За 70 с небольшим лет Веккиа Кантина ди Монтепульчано превратилась в одно из самых больших винных хозяйств в своем регионе, которое может похвастаться не только своей богатой историей, но и великолепными винами, созданными по уникальным методикам хозяйства. Хозяйство владеет огромными площадями земли: 280 гектаров отведено под урожаи для вин Vino Nobile di Montepulciano, 120 га — для вин Rosso di Montepulciano, 340 га — для вин Chianti, 70 га — для вин Valdichiana и 25 га — для вин Cortona. На оставшихся площадях выращивают виноград для местных и столовых вин. Основными виноградными сортами хозяйства для красных вин являются Санджовезе, Канайоло, Мерло, Каберне Совиньон и Шираз; для белых — Треббьяно, Мальвазия, Грекетто, Совиньон Блан и Шардоне.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует гармоничный, округлый, хорошо сбалансированный вкус с шелковистой текстурой, фруктово-пряными акцентами, мелкозернистыми танинами и продолжительным послевкусием.

Выразительный аромат вина соткан из нот спелых темных фруктов, выжженной земли, табака и черного перца.

Вино подается к ароматной пасте, тосканским колбасам, красному и белому жареному мясу.

Мягкое и, одновременно, энергичное красное вино Vecchia Cantina di Montepulciano, Chianti производится из винограда сорта Санджовезе с небольшим добавлением сортов Канайоло, Треббьяно и Мальвазия. Виноград выращивается в Кьянти на высоте 250-450 метров над уровнем моря на слоистой почве, состоящей из песка, туфа и глины. После дестеблирования виноград проходит ферментацию и мацерацию при контролируемой температуре в стальных танках в течение 10-14 дней. Затем осуществляется яблочно-молочное брожение. После краткой выдержки (2-3 месяца) в больших славонских дубовых бочках, вино разливается по бутылкам, где созревает еще в течение по крайней мере 3-х месяцев. Кьянти можно пить сразу после выпуска или хранить до 5 лет.Кантина Веккиа была основана в 1937 году в Тоскане группой из 14 ценителей и знатоков хорошего итальянского вина. За 70 с небольшим лет Веккиа Кантина ди Монтепульчано превратилась в одно из самых больших винных хозяйств в своем регионе, которое может похвастаться не только своей богатой историей, но и великолепными винами, созданными по уникальным методикам хозяйства. Хозяйство владеет огромными площадями земли: 280 гектаров отведено под урожаи для вин Vino Nobile di Montepulciano, 120 га — для вин Rosso di Montepulciano, 340 га — для вин Chianti, 70 га — для вин Valdichiana и 25 га — для вин Cortona. На оставшихся площадях выращивают виноград для местных и столовых вин. Основными виноградными сортами хозяйства для красных вин являются Санджовезе, Канайоло, Мерло, Каберне Совиньон и Шираз; для белых — Треббьяно, Мальвазия, Грекетто, Совиньон Блан и Шардоне.