Вино Фриулийское, Кот де Прованс, Мозель и Паарл, Страница 3

Имеет светло-золотистый цвет.

Вкус округлый, сочный, сбалансированный, с фруктово-миндальными оттенками и пикантной цитрусовой кислинкой в послевкусии.

Многогранный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками цитрусовых и тропических фруктов, лемонграсса, миндаля и пряностей.

Отлично оттенит вкус морепродуктов, душистых сыров и карри из цыпленка.

Белое сухое вино "Courageous" Barrel Fermented Chenin Blanc из линейки "The Dry Land Collection" выполнено в богатой, сложной стилистике вин, винифицируемых в дубовых бочках. Виноград сорта Шенен Блан выращен в засушливом климате на почвах, культивируемых согласно вековой виноградарской южноафриканской традиции "сухой земли", т.е. без искусственного орошения (отсюда и название коллекции). В результате получают урожай маленьких плодов с высокой концентрацией сахара, пигментных и ароматических веществ. Такие ягоды отлично подходят для создания насыщенных, ароматных вин с полным и мощным телом. Каждое вино этой коллекции имеет символическое имя, которое отражает характеристики его источника. Виноград для "Корейджес" собирают с 37-летних виноградников в районе Паарл. Старые лозы — явление, которое привлекло внимание мирового винного мира. Вина, изготовленные из урожая со старых лоз, являются данью любви производителя к своей земле. Они существуют благодаря людям, которые прикасались к ним и ухаживали за ними на протяжении многих лет. В Южной Африке производители могут сертифицировать старые виноградники и вина по программе Old Vine Project (OVP). "Корейджес" Баррель Ферментед Шенен Блан создано из винограда сертифицированного виноградника Heritage, посаженного в 1985 году. Почва состоит в основном из разложившегося гранита, что обеспечивает вину естественную кислотность и потенциал выдержки.Урожай собирают вручную в середине февраля ранним утром, когда еще прохладно. После гребнеотделения проводится мацерация на кожице в течение 2-х часов, затем сок отделяется от мезги самотеком. Большое внимание уделяется тому, чтобы сок был прозрачным до начала ферментации для обеспечения концентрированной фруктовости. Все этапы создания винтажа 2022 года, от алкогольного брожения до выдержки, прошли в 500-литровых бочках из французского дуба, из которых 80% были в возрасте от двух до шести лет, а оставшиеся 20% — новые, в течение 10 месяцев. Яблочно-молочная ферментация не проводилась, чтобы сохранить естественную кислотность Шенен Блан. После розлива вино еще 6 месяцев созревало в бутылках. В результате получилось очень ароматное и богатое вино с характерными для Шенен Блан, выращенного в сухих условиях, вкусоароматическими чертами.

В начале 1940-х годов винные фермеры в регионе Пердеберг выразили недовольство низкими закупочными ценами на выращенный ими виноград. Тогда провинциальный фермер Ян Россов предложил им начать производить свое собственное вино. Так родился винный завод Perdeberg. Первое вино было изготовлено уже в 1942 году. Виноград собирался и отжимался вручную, вина получилось немного, но оно было великолепным и это способствовало дальнейшему развитию винодельни Пердеберг.В 1956 году сильные дожди в районе привели к неурожаю винограда у большинства фермеров, но это не остановило их, а только подтолкнуло к модернизации методов виноделия. Пердеберг стал вторым винным заводом в Южной Африке, который стал в производстве использовать холодную ферментацию и другие современные европейские технологии. В 2005 году о продукции Perdeberg заговорили за пределами страны, вина получили международные награды и популярность. Вскоре было решено расширить ассортимент вин, при этом запустить новые бренды, вина в которых будут отличаться своим характером.

Имеет светло-золотистый цвет.

Вкус округлый, сочный, сбалансированный, с фруктово-миндальными оттенками и пикантной цитрусовой кислинкой в послевкусии.

Многогранный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками цитрусовых и тропических фруктов, лемонграсса, миндаля и пряностей.

Отлично оттенит вкус морепродуктов, душистых сыров и карри из цыпленка.

Белое сухое вино "Courageous" Barrel Fermented Chenin Blanc из линейки "The Dry Land Collection" выполнено в богатой, сложной стилистике вин, винифицируемых в дубовых бочках. Виноград сорта Шенен Блан выращен в засушливом климате на почвах, культивируемых согласно вековой виноградарской южноафриканской традиции "сухой земли", т.е. без искусственного орошения (отсюда и название коллекции). В результате получают урожай маленьких плодов с высокой концентрацией сахара, пигментных и ароматических веществ. Такие ягоды отлично подходят для создания насыщенных, ароматных вин с полным и мощным телом. Каждое вино этой коллекции имеет символическое имя, которое отражает характеристики его источника. Виноград для "Корейджес" собирают с 37-летних виноградников в районе Паарл. Старые лозы — явление, которое привлекло внимание мирового винного мира. Вина, изготовленные из урожая со старых лоз, являются данью любви производителя к своей земле. Они существуют благодаря людям, которые прикасались к ним и ухаживали за ними на протяжении многих лет. В Южной Африке производители могут сертифицировать старые виноградники и вина по программе Old Vine Project (OVP). "Корейджес" Баррель Ферментед Шенен Блан создано из винограда сертифицированного виноградника Heritage, посаженного в 1985 году. Почва состоит в основном из разложившегося гранита, что обеспечивает вину естественную кислотность и потенциал выдержки.Урожай собирают вручную в середине февраля ранним утром, когда еще прохладно. После гребнеотделения проводится мацерация на кожице в течение 2-х часов, затем сок отделяется от мезги самотеком. Большое внимание уделяется тому, чтобы сок был прозрачным до начала ферментации для обеспечения концентрированной фруктовости. Все этапы создания винтажа 2022 года, от алкогольного брожения до выдержки, прошли в 500-литровых бочках из французского дуба, из которых 80% были в возрасте от двух до шести лет, а оставшиеся 20% — новые, в течение 10 месяцев. Яблочно-молочная ферментация не проводилась, чтобы сохранить естественную кислотность Шенен Блан. После розлива вино еще 6 месяцев созревало в бутылках. В результате получилось очень ароматное и богатое вино с характерными для Шенен Блан, выращенного в сухих условиях, вкусоароматическими чертами.

В начале 1940-х годов винные фермеры в регионе Пердеберг выразили недовольство низкими закупочными ценами на выращенный ими виноград. Тогда провинциальный фермер Ян Россов предложил им начать производить свое собственное вино. Так родился винный завод Perdeberg. Первое вино было изготовлено уже в 1942 году. Виноград собирался и отжимался вручную, вина получилось немного, но оно было великолепным и это способствовало дальнейшему развитию винодельни Пердеберг.В 1956 году сильные дожди в районе привели к неурожаю винограда у большинства фермеров, но это не остановило их, а только подтолкнуло к модернизации методов виноделия. Пердеберг стал вторым винным заводом в Южной Африке, который стал в производстве использовать холодную ферментацию и другие современные европейские технологии. В 2005 году о продукции Perdeberg заговорили за пределами страны, вина получили международные награды и популярность. Вскоре было решено расширить ассортимент вин, при этом запустить новые бренды, вина в которых будут отличаться своим характером.

Имеет светло-красный цвет с легкими гранатовыми оттенками.

Вкус мягкий, округлый, среднетелый, с фруктовой сердцевиной, нюансами фундука и ореховой скорлупы, сбалансированной кислотностью и насыщенным послевкусием.

Элегантный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых фруктов и вишневого желе.

Вино очень универсально, подходит для повседневного употребления, отлично сочетается с отварным мясом и жарким, блюдами из макарон.

Cantina Produttori Cormons, Pinot Nero, Friuli DOC — красное сухое вино, в производстве которого используется отборный виноград сорта Пино Неро. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в регионе Фриули. Сбор урожая проводится вручную во второй половине сентября. Виноград, очищенный от плодоножек, ферментируется и мацерируется в стальных резервуарах в течение 20 дней. Выдерживается вино не менее 12 месяцев в больших дубовых бочках. Вино рекомендуется подавать при температуре 14–15 °С.В 1962 году группа из одиннадцати человек, представляющая виноградарей и производителей вина на северо-востоке Италии, создала консорциум Кантина Продуттори Кормонс, защищая свое видение развития винодельческой отрасли, которая, как они считали, не должна была попасть под влияние переменчивой моды. Члены нового объединения предложили придерживаться целого набора правил по производству вина, чтобы гарантировать высокое качество выпускаемых напитков. Уже в 1969 году район Конельяно-Вальдоббьядене получил государственное признание и статус DOC. В настоящее время консорциум — частная организация, которая представляет общественные интересы, а в ее состав входит большая часть производителей региона всех категорий. Под контролем объединения находится весь процесс производства, начиная от посадки винограда и заканчивая изготовлением вина. Компания сотрудничает с научно-исследовательскими институтами и внедряет новые методы в работу виноградарей и виноделов с целью улучшения качества производимых напитков, но при строжайшем соблюдении всех экологических норм.

Имеет светло-красный цвет с легкими гранатовыми оттенками.

Вкус мягкий, округлый, среднетелый, с фруктовой сердцевиной, нюансами фундука и ореховой скорлупы, сбалансированной кислотностью и насыщенным послевкусием.

Элегантный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых фруктов и вишневого желе.

Вино очень универсально, подходит для повседневного употребления, отлично сочетается с отварным мясом и жарким, блюдами из макарон.

Cantina Produttori Cormons, Pinot Nero, Friuli DOC — красное сухое вино, в производстве которого используется отборный виноград сорта Пино Неро. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в регионе Фриули. Сбор урожая проводится вручную во второй половине сентября. Виноград, очищенный от плодоножек, ферментируется и мацерируется в стальных резервуарах в течение 20 дней. Выдерживается вино не менее 12 месяцев в больших дубовых бочках. Вино рекомендуется подавать при температуре 14–15 °С.В 1962 году группа из одиннадцати человек, представляющая виноградарей и производителей вина на северо-востоке Италии, создала консорциум Кантина Продуттори Кормонс, защищая свое видение развития винодельческой отрасли, которая, как они считали, не должна была попасть под влияние переменчивой моды. Члены нового объединения предложили придерживаться целого набора правил по производству вина, чтобы гарантировать высокое качество выпускаемых напитков. Уже в 1969 году район Конельяно-Вальдоббьядене получил государственное признание и статус DOC. В настоящее время консорциум — частная организация, которая представляет общественные интересы, а в ее состав входит большая часть производителей региона всех категорий. Под контролем объединения находится весь процесс производства, начиная от посадки винограда и заканчивая изготовлением вина. Компания сотрудничает с научно-исследовательскими институтами и внедряет новые методы в работу виноградарей и виноделов с целью улучшения качества производимых напитков, но при строжайшем соблюдении всех экологических норм.

Бледно-соломенный цвет привлекает внимание зеленоватыми отблесками.

Вкус среднетелый, маслянистый и плотный, с сочной кислинкой. Пикантные нотки в послевкусии придают особое очарование дегустации.

Ноты ананаса и дыни формируют основу ароматической палитры винтажа 2022 года. Их дополняют тонкие штрихи сухоцвета и специй.

Прекрасно сочетается с ветчиной Сан-Даниэле, креветками, морскими гребешками, рыбой, моллюсками, мягкими и козьими сырами, артишоками, спаржей, несоленым миндалем, в меру пряными блюдами (с перцем чили и другими пряностями).

"TOH!" — элегантное моносортовое вино с яркой индивидуальностью и немного более низкой кислотностью, чем у других белых вин в ассортименте Ди Ленардо. В переводе с итальянского восклицание "Toh!" означает "Вот это да!". Виноград сорта Фриулано, из которого изготовлено это замечательное вино, выращивается в северном районе Италии Фриули-Венеция-Джулия среди предгорий Альп, где прохладные ветры с Адриатики смягчают местный климат. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. Целые ягоды мягко прессуют в пневматическом прессе. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре около 15 °C. Далее вино созревает на тонком осадке в тех же емкостях с частым батонажем до бутилирования. Осветление сусла осуществляется с помощью новой современной биосистемы флоутации. Разливается вино под вакуумом. После бутилирования "ТО!" выдерживается в погребе винодельни еще на протяжении 2-х месяцев.

Винодельня Ди Ленардо, расположенная в области Фриули, ведет свою историю с 1878 года, когда во Фриули Граве было построено родовое имение, окруженное виноградниками. Предки нынешнего владельца и энолога винодельни — Массимо Ди Ленардо — занимались виноградарством в этом регионе еще с начала 1800-х годов. Но, именно Массимо удалось поднять компанию на высокий уровень, благодаря созданию вин удивительного вкуса и качества, а также внедрению новых методов управления виноградниками и винодельней. Именно Массимо принял решение создавать вина только из собственного урожая, предпринял высадку новых, специально подобранных сортов винограда, повысил плотность урожая до 6000 лоз на гектар. К четырем основным виноградникам — Vigne dai Vieris , Vigne da San Martin, Vigne da Lis Maris и Tiare D'Albe, — занимающим 40 гектар из 150, принадлежащих Ди Ленардо, Массимо добавил еще 5 гектар, арендовав виноградник в Аквилее. Урожай собирается исключительно вручную. При винификации используются новые методы электронного управления температурой во время брожения, улучшающие качество конечного продукта. Усилия Массимо Ди Ленардо не прошли даром. Его вина заслужили высокие оценки специалистов, известный журнал "Gambero Rosso" назвал вина Ди Ленардо лучшими по соотношению цена/качество в регионе Фриули. Сам Массимо говорит, что несмотря на то, что винодельня и погреба находятся в области Фриули, "на самом деле, мы расположены ... на Луне, потому что наши вина очень индивидуальны, и их вкусы не являются типичными для области, но очень типичным ...для нас!"

Бледно-соломенный цвет привлекает внимание зеленоватыми отблесками.

Вкус среднетелый, маслянистый и плотный, с сочной кислинкой. Пикантные нотки в послевкусии придают особое очарование дегустации.

Ноты ананаса и дыни формируют основу ароматической палитры винтажа 2022 года. Их дополняют тонкие штрихи сухоцвета и специй.

Прекрасно сочетается с ветчиной Сан-Даниэле, креветками, морскими гребешками, рыбой, моллюсками, мягкими и козьими сырами, артишоками, спаржей, несоленым миндалем, в меру пряными блюдами (с перцем чили и другими пряностями).

"TOH!" — элегантное моносортовое вино с яркой индивидуальностью и немного более низкой кислотностью, чем у других белых вин в ассортименте Ди Ленардо. В переводе с итальянского восклицание "Toh!" означает "Вот это да!". Виноград сорта Фриулано, из которого изготовлено это замечательное вино, выращивается в северном районе Италии Фриули-Венеция-Джулия среди предгорий Альп, где прохладные ветры с Адриатики смягчают местный климат. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. Целые ягоды мягко прессуют в пневматическом прессе. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре около 15 °C. Далее вино созревает на тонком осадке в тех же емкостях с частым батонажем до бутилирования. Осветление сусла осуществляется с помощью новой современной биосистемы флоутации. Разливается вино под вакуумом. После бутилирования "ТО!" выдерживается в погребе винодельни еще на протяжении 2-х месяцев.

Винодельня Ди Ленардо, расположенная в области Фриули, ведет свою историю с 1878 года, когда во Фриули Граве было построено родовое имение, окруженное виноградниками. Предки нынешнего владельца и энолога винодельни — Массимо Ди Ленардо — занимались виноградарством в этом регионе еще с начала 1800-х годов. Но, именно Массимо удалось поднять компанию на высокий уровень, благодаря созданию вин удивительного вкуса и качества, а также внедрению новых методов управления виноградниками и винодельней. Именно Массимо принял решение создавать вина только из собственного урожая, предпринял высадку новых, специально подобранных сортов винограда, повысил плотность урожая до 6000 лоз на гектар. К четырем основным виноградникам — Vigne dai Vieris , Vigne da San Martin, Vigne da Lis Maris и Tiare D'Albe, — занимающим 40 гектар из 150, принадлежащих Ди Ленардо, Массимо добавил еще 5 гектар, арендовав виноградник в Аквилее. Урожай собирается исключительно вручную. При винификации используются новые методы электронного управления температурой во время брожения, улучшающие качество конечного продукта. Усилия Массимо Ди Ленардо не прошли даром. Его вина заслужили высокие оценки специалистов, известный журнал "Gambero Rosso" назвал вина Ди Ленардо лучшими по соотношению цена/качество в регионе Фриули. Сам Массимо говорит, что несмотря на то, что винодельня и погреба находятся в области Фриули, "на самом деле, мы расположены ... на Луне, потому что наши вина очень индивидуальны, и их вкусы не являются типичными для области, но очень типичным ...для нас!"

Цвет — бледно-золотистый.

Полный и выразительный вкус отличается острой кислотностью, освежающими тонами мясистых косточковых фруктов и приятным яблочным послевкусием с намеком на ваниль.

Привлекательный аромат манит тонами белого персика, нотками лемонграсса и медового ананаса, пряных груш, лимонного пирога, измельченных камней и гвоздики.

Отлично оттенит вкус морепродуктов, душистых сыров и карри из цыпленка.

Белое сухое вино "Courageous" Barrel Fermented Chenin Blanc из линейки "The Dry Land Collection" выполнено в богатой, сложной стилистике вин, винифицируемых в дубовых бочках. Виноград сорта Шенен Блан выращен в засушливом климате на почвах, культивируемых согласно вековой виноградарской южноафриканской традиции "сухой земли", т.е. без искусственного орошения (отсюда и название коллекции). В результате получают урожай маленьких плодов с высокой концентрацией сахара, пигментных и ароматических веществ. Такие ягоды отлично подходят для создания насыщенных, ароматных вин с полным и мощным телом. Каждое вино этой коллекции имеет символическое имя, которое отражает характеристики его источника. Виноград для "Корейджес" собирают с 37-летних виноградников в районе Паарл. Старые лозы — явление, которое привлекло внимание мирового винного мира. Вина, изготовленные из урожая со старых лоз, являются данью любви производителя к своей земле. Они существуют благодаря людям, которые прикасались к ним и ухаживали за ними на протяжении многих лет. В Южной Африке производители могут сертифицировать старые виноградники и вина по программе Old Vine Project (OVP). "Корейджес" Баррель Ферментед Шенен Блан создано из винограда сертифицированного виноградника Heritage, посаженного в 1985 году. Почва состоит в основном из разложившегося гранита, что обеспечивает вину естественную кислотность и потенциал выдержки.Урожай собирают вручную в середине февраля ранним утром, когда еще прохладно. После гребнеотделения проводится мацерация на кожице в течение 2-х часов, затем сок отделяется от мезги самотеком. Большое внимание уделяется тому, чтобы сок был прозрачным до начала ферментации для обеспечения концентрированной фруктовости. Все этапы создания винтажа 2022 года, от алкогольного брожения до выдержки, прошли в 500-литровых бочках из французского дуба, из которых 80% были в возрасте от двух до шести лет, а оставшиеся 20% — новые, в течение 10 месяцев. Яблочно-молочная ферментация не проводилась, чтобы сохранить естественную кислотность Шенен Блан. После розлива вино еще 6 месяцев созревало в бутылках. В результате получилось очень ароматное и богатое вино с характерными для Шенен Блан, выращенного в сухих условиях, вкусоароматическими чертами.Винтаж 2022 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "International Wine & Spirit Competition" в 2023 году. 

В начале 1940-х годов винные фермеры в регионе Пердеберг выразили недовольство низкими закупочными ценами на выращенный ими виноград. Тогда провинциальный фермер Ян Россов предложил им начать производить свое собственное вино. Так родился винный завод Perdeberg. Первое вино было изготовлено уже в 1942 году. Виноград собирался и отжимался вручную, вина получилось немного, но оно было великолепным и это способствовало дальнейшему развитию винодельни Пердеберг.В 1956 году сильные дожди в районе привели к неурожаю винограда у большинства фермеров, но это не остановило их, а только подтолкнуло к модернизации методов виноделия. Пердеберг стал вторым винным заводом в Южной Африке, который стал в производстве использовать холодную ферментацию и другие современные европейские технологии. В 2005 году о продукции Perdeberg заговорили за пределами страны, вина получили международные награды и популярность. Вскоре было решено расширить ассортимент вин, при этом запустить новые бренды, вина в которых будут отличаться своим характером.

Цвет — бледно-золотистый.

Полный и выразительный вкус отличается острой кислотностью, освежающими тонами мясистых косточковых фруктов и приятным яблочным послевкусием с намеком на ваниль.

Привлекательный аромат манит тонами белого персика, нотками лемонграсса и медового ананаса, пряных груш, лимонного пирога, измельченных камней и гвоздики.

Отлично оттенит вкус морепродуктов, душистых сыров и карри из цыпленка.

Белое сухое вино "Courageous" Barrel Fermented Chenin Blanc из линейки "The Dry Land Collection" выполнено в богатой, сложной стилистике вин, винифицируемых в дубовых бочках. Виноград сорта Шенен Блан выращен в засушливом климате на почвах, культивируемых согласно вековой виноградарской южноафриканской традиции "сухой земли", т.е. без искусственного орошения (отсюда и название коллекции). В результате получают урожай маленьких плодов с высокой концентрацией сахара, пигментных и ароматических веществ. Такие ягоды отлично подходят для создания насыщенных, ароматных вин с полным и мощным телом. Каждое вино этой коллекции имеет символическое имя, которое отражает характеристики его источника. Виноград для "Корейджес" собирают с 37-летних виноградников в районе Паарл. Старые лозы — явление, которое привлекло внимание мирового винного мира. Вина, изготовленные из урожая со старых лоз, являются данью любви производителя к своей земле. Они существуют благодаря людям, которые прикасались к ним и ухаживали за ними на протяжении многих лет. В Южной Африке производители могут сертифицировать старые виноградники и вина по программе Old Vine Project (OVP). "Корейджес" Баррель Ферментед Шенен Блан создано из винограда сертифицированного виноградника Heritage, посаженного в 1985 году. Почва состоит в основном из разложившегося гранита, что обеспечивает вину естественную кислотность и потенциал выдержки.Урожай собирают вручную в середине февраля ранним утром, когда еще прохладно. После гребнеотделения проводится мацерация на кожице в течение 2-х часов, затем сок отделяется от мезги самотеком. Большое внимание уделяется тому, чтобы сок был прозрачным до начала ферментации для обеспечения концентрированной фруктовости. Все этапы создания винтажа 2022 года, от алкогольного брожения до выдержки, прошли в 500-литровых бочках из французского дуба, из которых 80% были в возрасте от двух до шести лет, а оставшиеся 20% — новые, в течение 10 месяцев. Яблочно-молочная ферментация не проводилась, чтобы сохранить естественную кислотность Шенен Блан. После розлива вино еще 6 месяцев созревало в бутылках. В результате получилось очень ароматное и богатое вино с характерными для Шенен Блан, выращенного в сухих условиях, вкусоароматическими чертами.Винтаж 2022 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "International Wine & Spirit Competition" в 2023 году. 

В начале 1940-х годов винные фермеры в регионе Пердеберг выразили недовольство низкими закупочными ценами на выращенный ими виноград. Тогда провинциальный фермер Ян Россов предложил им начать производить свое собственное вино. Так родился винный завод Perdeberg. Первое вино было изготовлено уже в 1942 году. Виноград собирался и отжимался вручную, вина получилось немного, но оно было великолепным и это способствовало дальнейшему развитию винодельни Пердеберг.В 1956 году сильные дожди в районе привели к неурожаю винограда у большинства фермеров, но это не остановило их, а только подтолкнуло к модернизации методов виноделия. Пердеберг стал вторым винным заводом в Южной Африке, который стал в производстве использовать холодную ферментацию и другие современные европейские технологии. В 2005 году о продукции Perdeberg заговорили за пределами страны, вина получили международные награды и популярность. Вскоре было решено расширить ассортимент вин, при этом запустить новые бренды, вина в которых будут отличаться своим характером.

К рыбным блюдам, в том числе приготовленным на гриле, омарам, а также блюдам, в состав которых входят различные соусы, можно подать это сложное и ароматное белое вино, поскольку оттенки его вкуса и аромата, наполненного цветочными и минеральными тонами, способны гармонично их дополнить. Рекомендуемая температура подачи составляет примерно 12°С. 

К рыбным блюдам, в том числе приготовленным на гриле, омарам, а также блюдам, в состав которых входят различные соусы, можно подать это сложное и ароматное белое вино, поскольку оттенки его вкуса и аромата, наполненного цветочными и минеральными тонами, способны гармонично их дополнить. Рекомендуемая температура подачи составляет примерно 12°С. 

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино чарует мягким, сбалансированным вкусом с гладкой текстурой, фруктово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в сдержанном послевкусии.

У вина гармоничный, свежий аромат, сотканный из нот персика, нектарина, апельсина, жимолости, трав и минералов.

Вино составит идеальную пару с хрустящим рыбным пирогом, насыщенными рыбными блюдами, или свиной грудинкой под глазурью из яблочной карамели.

Белое сухое вино "Homestead Series" The Old Orchards Chenin Blanc создано из винограда сорта Шенен Блан, выращенного на участках в Voor Paardeberg (Паарл). Почвы виноградников состоят из выветренных слоев глинистого сланца и гранита, идеально подходящих для выращивания зрелых лоз Шенен Блан в условиях скудных осадков. Климат Паарл характеризуется долгим теплым летом, что роднит его со Средиземноморьем и позволяет выращивать такие сорта, как Шираз и Шенен блан. Урожай с 25-летних лоз Шенен Блан собрали вручную в первую декаду февраля. Цельные гроздья подверглись бережному измельчению и полученный муст был оставлен для "холодного" статического осаждения. Затем муст поместили во французские баррики (2 и 3 использования), где он подвергся алкогольной ферментации с участием только диких дрожжей. Созревало вино в тех же бочках на протяжении 7 месяцев.Поместье Bellingham (от африканского "Bellinchamp" — "чарующая нива") расположено в долине Franschhoek, в предгорьях Groot Drakenstein. Основанное в 1693 году голландцем Gerrit Janse van Vuuren, поместье всегда славилось своими интригующими винами с уникальными характеристиками. В 1943 году усадьбу и прилегающие земли приобрел новый владелец — Bernard Podlashuk, с приходом которого вина Bellingham приобрели небывалую известность. Появились линии сухих белых вин экстра-класса, было выпущено первое вино категории Премье Гран Крю, первое розовое вино и первое вино из винограда сорта Шираз. С тех пор в поместье многое изменилось — появились новые погреба, современное оборудование, освоены новые виноградники и выпущены новые линии вин, уже завоевавшие мировое признание. Неизменным остается высокое качество вин Bellingham, сочетающих традиции южноафриканского виноделия и новейшие технологии.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино чарует мягким, сбалансированным вкусом с гладкой текстурой, фруктово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в сдержанном послевкусии.

У вина гармоничный, свежий аромат, сотканный из нот персика, нектарина, апельсина, жимолости, трав и минералов.

Вино составит идеальную пару с хрустящим рыбным пирогом, насыщенными рыбными блюдами, или свиной грудинкой под глазурью из яблочной карамели.

Белое сухое вино "Homestead Series" The Old Orchards Chenin Blanc создано из винограда сорта Шенен Блан, выращенного на участках в Voor Paardeberg (Паарл). Почвы виноградников состоят из выветренных слоев глинистого сланца и гранита, идеально подходящих для выращивания зрелых лоз Шенен Блан в условиях скудных осадков. Климат Паарл характеризуется долгим теплым летом, что роднит его со Средиземноморьем и позволяет выращивать такие сорта, как Шираз и Шенен блан. Урожай с 25-летних лоз Шенен Блан собрали вручную в первую декаду февраля. Цельные гроздья подверглись бережному измельчению и полученный муст был оставлен для "холодного" статического осаждения. Затем муст поместили во французские баррики (2 и 3 использования), где он подвергся алкогольной ферментации с участием только диких дрожжей. Созревало вино в тех же бочках на протяжении 7 месяцев.Поместье Bellingham (от африканского "Bellinchamp" — "чарующая нива") расположено в долине Franschhoek, в предгорьях Groot Drakenstein. Основанное в 1693 году голландцем Gerrit Janse van Vuuren, поместье всегда славилось своими интригующими винами с уникальными характеристиками. В 1943 году усадьбу и прилегающие земли приобрел новый владелец — Bernard Podlashuk, с приходом которого вина Bellingham приобрели небывалую известность. Появились линии сухих белых вин экстра-класса, было выпущено первое вино категории Премье Гран Крю, первое розовое вино и первое вино из винограда сорта Шираз. С тех пор в поместье многое изменилось — появились новые погреба, современное оборудование, освоены новые виноградники и выпущены новые линии вин, уже завоевавшие мировое признание. Неизменным остается высокое качество вин Bellingham, сочетающих традиции южноафриканского виноделия и новейшие технологии.

У вина яркий гранатово-красный цвет.

Вкус вина отличается хорошей структурой и сложностью, мягкостью, элегантностью и отличным балансом. Во вкусовом аккорде преобладают ноты красных фруктов и смородины. Шелковистые танины выстилают долгое, сухое послевкусие.

В выразительном аромате вина солируют ноты вишни Морель и лесных ягод.

Вино рекомендовано употреблять в сочетании с красным мясом, дичью, барбекю, овощами гриль и зрелыми сырами.

Barone Ritter de Zahony, "Manfredo" Merlot — изысканное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Мерло, выращенного в регионе Фриули. Собранный вручную виноград отделяют от гребней, мягко прессуют и помещают в резервуары, в которых при постоянном контроле температуры в течение 2-х недель проводится ферментация в контакте с кожицей и ежедневной перекачкой сусла. Часть вина выдерживается в течение года в новых барриках, а вторая помещается в стальные резервуары. Затем вина смешивают и бутилируют. Перед реализацией вино еще некоторое время "отдыхает" в бутылках в подвалах винодельни. Барон Риттер де Захони, "Манфредо" Мерло рекомендовано употреблять в сочетании с красным мясом, дичью, барбекю, овощами гриль и зрелыми сырами. "Manfredo" Merlot было отмечено серебряной медалью на конкурсе "Decanter World Wine Awards" в 2022 году.Зима в 2019 году в Фриули была на редкость сухой и теплой для этого региона. Фактически, в феврале температура воздуха превысила 20 °C! Такие погодные условия ускорили пробуждение виноградной лозы, и в апреле у раннеспелых сортов начали появляться бутоны. Но затем вернулись холода с обильными осадками в виде дождя и сильным снегопадом в горах. Переменчивая погода имела место вплоть до мая месяца, когда все еще наблюдались низкие температуры. Это замедлило вегетационный цикл, цветение произошло в начале июня. Июль и август были довольно жаркими, порой даже знойными, с небольшим количеством осадков, но, к счастью, по ночам температура воздуха снижалась. В целом созревание прошло хорошо, но урожайность снизилась примерно на 20%. 

В 1850 году семья Джулио Этторе Риттера де Захони купила поместье Монастеро в Италии и превратила его в новаторское сельскохозяйственное общество. Сейчас поместье занимает 130 гектаров, виноградники расположены в прекрасном винодельческом регионе: с одной стороны они скрыты от ветров Карнийскими Альпами, а с другой окружены морским побережьем. Таким образом, горы защищают виноград от холодных ветров, а море дает необходимую влагу.Вина Barone Ritter de Zahony были неоднократно отмечены наградами на международных выставках. Тенута ди Монастеро придерживается семейных традиций виноделия под управлением уже седьмого поколения семьи Риттер де Захони.

У вина яркий гранатово-красный цвет.

Вкус вина отличается хорошей структурой и сложностью, мягкостью, элегантностью и отличным балансом. Во вкусовом аккорде преобладают ноты красных фруктов и смородины. Шелковистые танины выстилают долгое, сухое послевкусие.

В выразительном аромате вина солируют ноты вишни Морель и лесных ягод.

Вино рекомендовано употреблять в сочетании с красным мясом, дичью, барбекю, овощами гриль и зрелыми сырами.

Barone Ritter de Zahony, "Manfredo" Merlot — изысканное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Мерло, выращенного в регионе Фриули. Собранный вручную виноград отделяют от гребней, мягко прессуют и помещают в резервуары, в которых при постоянном контроле температуры в течение 2-х недель проводится ферментация в контакте с кожицей и ежедневной перекачкой сусла. Часть вина выдерживается в течение года в новых барриках, а вторая помещается в стальные резервуары. Затем вина смешивают и бутилируют. Перед реализацией вино еще некоторое время "отдыхает" в бутылках в подвалах винодельни. Барон Риттер де Захони, "Манфредо" Мерло рекомендовано употреблять в сочетании с красным мясом, дичью, барбекю, овощами гриль и зрелыми сырами. "Manfredo" Merlot было отмечено серебряной медалью на конкурсе "Decanter World Wine Awards" в 2022 году.Зима в 2019 году в Фриули была на редкость сухой и теплой для этого региона. Фактически, в феврале температура воздуха превысила 20 °C! Такие погодные условия ускорили пробуждение виноградной лозы, и в апреле у раннеспелых сортов начали появляться бутоны. Но затем вернулись холода с обильными осадками в виде дождя и сильным снегопадом в горах. Переменчивая погода имела место вплоть до мая месяца, когда все еще наблюдались низкие температуры. Это замедлило вегетационный цикл, цветение произошло в начале июня. Июль и август были довольно жаркими, порой даже знойными, с небольшим количеством осадков, но, к счастью, по ночам температура воздуха снижалась. В целом созревание прошло хорошо, но урожайность снизилась примерно на 20%. 

В 1850 году семья Джулио Этторе Риттера де Захони купила поместье Монастеро в Италии и превратила его в новаторское сельскохозяйственное общество. Сейчас поместье занимает 130 гектаров, виноградники расположены в прекрасном винодельческом регионе: с одной стороны они скрыты от ветров Карнийскими Альпами, а с другой окружены морским побережьем. Таким образом, горы защищают виноград от холодных ветров, а море дает необходимую влагу.Вина Barone Ritter de Zahony были неоднократно отмечены наградами на международных выставках. Тенута ди Монастеро придерживается семейных традиций виноделия под управлением уже седьмого поколения семьи Риттер де Захони.

У вина яркий красно-фиолетовый цвет.

Вкус вина свежий, хорошо сбалансированный, обволакивающий, сложный, с фруктово-пряными акцентами, мягкими танинами, умеренной кислотностью и продолжительным, сухим послевкусием.

Аромат вина соткан оттенками красных фруктов и нотками сладких специй.

Вино идеально сочетается со слегка копченым мясом, мясом под соусом и блюдами фриульской кухни.

"Пить Mr. Bio — значит смаковать бокал, в котором из чистых нот настоящего времени появляются эффектные и безошибочные намеки на будущее...""Mr. Bio" MRL Merlot, Friuli DOC — фруктовое красное вино с живым цветом и гармоничным ароматом из винограда сорта Мерло, который выращивается в регионе Фриули. Этот винный регион характеризуется многогранным ландшафтом, созданным из прибрежных равнин, гор и плато. Виноградники расположены на террасах из покатых холмов, которые идеально подходят для культивирования винограда. В этом регионе важную роль играют свежие морские бризы, которые дуют на север (в сторону холмов) на рассвете и возвращаются на юг к побережью в вечернее время. Такое природное перемещение воздушных масс способствует уменьшению распространения грибковых заболеваний и позволяет виноградным лозам расти здоровыми. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается длительной мацерации на кожице в течение 15-20 дней и ферментации при контролируемой температуре в стальных чанах. Вино выдерживается в течение 6 месяцев в барриках. Вино идеально сочетается со слегка копченым мясом, мясом под соусом и блюдами фриульской кухни.Винтаж 2022 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "Sommeliers Choice Awards" в Чикаго.

Mister Bio Wine — компания, расположенная в Латизане, коммуне региона Фриули-Венеция-Джулия. Ее возглавляют Даниэль и Вальтер Баньярол, приверженцы высокотехнологичного виноградарства, устойчивых методов ведения хозяйства, органического подхода. "Выбор органики очень хорошо объясняет, как мы воспринимаем то, что нас окружает. Уважение к территории — основа нашей профессии", — считают владельцы. Виноградники Мистер Био Вайн простираются по берегам Тальяменто и среди древних лесов Пьянкады. В винах "Mr. Bio" есть вся природная сущность терруара их происхождения. Баньярол ежедневно инвестируют в исследования и повышение квалификации сотрудников, чтобы предлагать только лучшее. Инновации и технологии являются частью повседневной жизни компании. Опыт, накопленный годами, с постоянным желанием познавать и расти гарантируют вино будущего. Mister Bio — это будущее!

У вина яркий красно-фиолетовый цвет.

Вкус вина свежий, хорошо сбалансированный, обволакивающий, сложный, с фруктово-пряными акцентами, мягкими танинами, умеренной кислотностью и продолжительным, сухим послевкусием.

Аромат вина соткан оттенками красных фруктов и нотками сладких специй.

Вино идеально сочетается со слегка копченым мясом, мясом под соусом и блюдами фриульской кухни.

"Пить Mr. Bio — значит смаковать бокал, в котором из чистых нот настоящего времени появляются эффектные и безошибочные намеки на будущее...""Mr. Bio" MRL Merlot, Friuli DOC — фруктовое красное вино с живым цветом и гармоничным ароматом из винограда сорта Мерло, который выращивается в регионе Фриули. Этот винный регион характеризуется многогранным ландшафтом, созданным из прибрежных равнин, гор и плато. Виноградники расположены на террасах из покатых холмов, которые идеально подходят для культивирования винограда. В этом регионе важную роль играют свежие морские бризы, которые дуют на север (в сторону холмов) на рассвете и возвращаются на юг к побережью в вечернее время. Такое природное перемещение воздушных масс способствует уменьшению распространения грибковых заболеваний и позволяет виноградным лозам расти здоровыми. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается длительной мацерации на кожице в течение 15-20 дней и ферментации при контролируемой температуре в стальных чанах. Вино выдерживается в течение 6 месяцев в барриках. Вино идеально сочетается со слегка копченым мясом, мясом под соусом и блюдами фриульской кухни.Винтаж 2022 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "Sommeliers Choice Awards" в Чикаго.

Mister Bio Wine — компания, расположенная в Латизане, коммуне региона Фриули-Венеция-Джулия. Ее возглавляют Даниэль и Вальтер Баньярол, приверженцы высокотехнологичного виноградарства, устойчивых методов ведения хозяйства, органического подхода. "Выбор органики очень хорошо объясняет, как мы воспринимаем то, что нас окружает. Уважение к территории — основа нашей профессии", — считают владельцы. Виноградники Мистер Био Вайн простираются по берегам Тальяменто и среди древних лесов Пьянкады. В винах "Mr. Bio" есть вся природная сущность терруара их происхождения. Баньярол ежедневно инвестируют в исследования и повышение квалификации сотрудников, чтобы предлагать только лучшее. Инновации и технологии являются частью повседневной жизни компании. Опыт, накопленный годами, с постоянным желанием познавать и расти гарантируют вино будущего. Mister Bio — это будущее!

Вино блестящего светло-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина элегантный, насыщенный, чистый, открытый, широкий, с хорошей кислотностью, придающей вину свежесть, сочными фруктовыми и травяными нотками и интенсивным, стойким послевкусием.

Свежий фруктовый аромат вина наполнен яркими тонами розового грейпфрута, маракуйи и белого персика, которые сопровождаются хорошо выраженными нотами боярышника, листьев томата, шалфея и мяты.

Вино станет прекрасным сопровождением к рыбе, пасте и холодным деликатесам.

Ca' Bolani, Sauvignon Blanc — интенсивное и стойкое белое вино, которое является одним из самых чистых воплощений сорта Совиньон Блан, проявляющего себя наилучшим образом именно в условиях терруара Фриули Аквилея, зоны расположенной в низменности на юге самого северо-восточного региона Италии — Фриули-Венеция-Джулия. В 1975 году ей был присвоен статус DOC, зона охватывает одноименную коммуну Аквилея и 16 коммун в провинции Удине. Здесь преобладает умеренный морской климат благодаря непосредственной близости Адриатического моря. На севере зоны лозы растут на аллювиальных, состоящих из глины и гравия почвах, а на юге — песчаных лёссах. Местные вина отражают этот превосходный терруар, демонстрируя исключительные ароматы. Время сбора урожая определяется исходя из кислотности винограда и его рН. Свежесобранный виноград мягко прессуется. Ферментация проходит с выбранными дрожжами при контролируемой температуре 16-18 °C для сохранения фруктовости и развития лучших органолептических характеристик вина с последующим созреванием на тонком дрожжевом осадке.Tenuta Ca' Bolani была приобретена семьей Зонин в 1970 году и восстановлена ​​до прежнего великолепия. Винодельня Ка' Болани расположена в Аквилее, области, известной своими винами со времен Римской империи. Аутентичная жемчужина фриуланского виноделия, Тенута Ка' Болани, владеющая наибольшими по площади виноградниками в Северной Италии (550 га), производит тонкие белые вина и хорошо структурированные красные, звездой среди которых является Рефоско даль Педунколо — автохтонное вино Фриули.

Семья Зонин — это больше, чем просто семья. Это целая династия. С 1821 года и на протяжении семи поколений компания занимается изготовлением вин. Зонин является ведущим производителем вина в Италии и имеет 11 винодельческих хозяйств общей площадью в 1800 гектаров, если отметить их на карте Италии, окрашена будет почти половина страны. Каждое винодельческое хозяйство, входящее в состав Zonin, — самостоятельное и располагает как минимум 100 гектарами виноградников, собственной очистительной установкой, линией розлива, своими агрономами и специалистами по виноделию. Zonin — единственная итальянская винодельня, чьи владения простираются далеко за океан. На восточном побережье Америки в чудесном местечке Барбурсвилль расположена крупная винодельня компании. Каждое винодельческое хозяйство компании является самостоятельным производителем, что гарантирует своеобразие каждой марки, индивидуальный характер вина, его связь с географическим регионом, а также с историческим и культурным наследием. Контроль качества осуществляют профессиональные энологи под руководством известного винодела с международной репутацией Франко Джакозо. Вина Зонин присутствуют на рынках 89 стран мира.

Вино блестящего светло-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина элегантный, насыщенный, чистый, открытый, широкий, с хорошей кислотностью, придающей вину свежесть, сочными фруктовыми и травяными нотками и интенсивным, стойким послевкусием.

Свежий фруктовый аромат вина наполнен яркими тонами розового грейпфрута, маракуйи и белого персика, которые сопровождаются хорошо выраженными нотами боярышника, листьев томата, шалфея и мяты.

Вино станет прекрасным сопровождением к рыбе, пасте и холодным деликатесам.

Ca' Bolani, Sauvignon Blanc — интенсивное и стойкое белое вино, которое является одним из самых чистых воплощений сорта Совиньон Блан, проявляющего себя наилучшим образом именно в условиях терруара Фриули Аквилея, зоны расположенной в низменности на юге самого северо-восточного региона Италии — Фриули-Венеция-Джулия. В 1975 году ей был присвоен статус DOC, зона охватывает одноименную коммуну Аквилея и 16 коммун в провинции Удине. Здесь преобладает умеренный морской климат благодаря непосредственной близости Адриатического моря. На севере зоны лозы растут на аллювиальных, состоящих из глины и гравия почвах, а на юге — песчаных лёссах. Местные вина отражают этот превосходный терруар, демонстрируя исключительные ароматы. Время сбора урожая определяется исходя из кислотности винограда и его рН. Свежесобранный виноград мягко прессуется. Ферментация проходит с выбранными дрожжами при контролируемой температуре 16-18 °C для сохранения фруктовости и развития лучших органолептических характеристик вина с последующим созреванием на тонком дрожжевом осадке.Tenuta Ca' Bolani была приобретена семьей Зонин в 1970 году и восстановлена ​​до прежнего великолепия. Винодельня Ка' Болани расположена в Аквилее, области, известной своими винами со времен Римской империи. Аутентичная жемчужина фриуланского виноделия, Тенута Ка' Болани, владеющая наибольшими по площади виноградниками в Северной Италии (550 га), производит тонкие белые вина и хорошо структурированные красные, звездой среди которых является Рефоско даль Педунколо — автохтонное вино Фриули.

Семья Зонин — это больше, чем просто семья. Это целая династия. С 1821 года и на протяжении семи поколений компания занимается изготовлением вин. Зонин является ведущим производителем вина в Италии и имеет 11 винодельческих хозяйств общей площадью в 1800 гектаров, если отметить их на карте Италии, окрашена будет почти половина страны. Каждое винодельческое хозяйство, входящее в состав Zonin, — самостоятельное и располагает как минимум 100 гектарами виноградников, собственной очистительной установкой, линией розлива, своими агрономами и специалистами по виноделию. Zonin — единственная итальянская винодельня, чьи владения простираются далеко за океан. На восточном побережье Америки в чудесном местечке Барбурсвилль расположена крупная винодельня компании. Каждое винодельческое хозяйство компании является самостоятельным производителем, что гарантирует своеобразие каждой марки, индивидуальный характер вина, его связь с географическим регионом, а также с историческим и культурным наследием. Контроль качества осуществляют профессиональные энологи под руководством известного винодела с международной репутацией Франко Джакозо. Вина Зонин присутствуют на рынках 89 стран мира.

Имеет яркий соломенно-желтый с зеленоватым оттенком.

Вино привлекает обильным, свежим, хорошо сбалансированным вкусом с насыщенным фруктово-пряным профилем, хорошей кислотностью и устойчивым послевкусием.

Сложный, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками розового грейпфрута, маракуйи, белого персика, боярышника, зеленого перца, томатного листа и шалфея.

Вино является идеальным аперитивом, хорошо сочетается со средиземноморскими закусками, блюдами из морепродуктов (устрицы, моллюски) и белой или зеленой спаржи, пастой с легким соусом.

Ca' Bolani, Sauvignon Blanc — интенсивное и стойкое белое вино, которое является одним из самых чистых воплощений сорта Совиньон Блан, проявляющего себя наилучшим образом именно в условиях терруара Фриули Аквилея, зоны расположенной в низменности на юге самого северо-восточного региона Италии, Фриули-Венеция-Джулии. В 1975 году ей был присвоен статус DOC, зона охватывает одноименную коммуну Аквилея и 16 коммун в провинции Удине. Здесь преобладает умеренный морской климат благодаря непосредственной близости Адриатического моря. На севере зоны лозы растут на аллювиальных, состоящих из глины и гравия почвах, а на юге — песчаных лёссах. Местные вина отражают этот превосходный терруар, демонстрируя исключительные ароматы. Время сбора урожая определяется исходя из кислотности винограда и его рН. Свежесобранный виноград мягко прессуется. Ферментация проходит с выбранными дрожжами при контролируемой температуре 16-18 °C для сохранения фруктовости и развития лучших органолептических характеристик вина с последующим созреванием на тонком дрожжевом осадке.Tenuta Ca' Bolani была приобретена семьей Зонин в 1970 году и восстановлена ​​до прежнего великолепия. Винодельня Ка' Болани расположена в Аквилее, области, известной своими винами со времен Римской империи. Аутентичная жемчужина фриуланского виноделия, Тенута Ка' Болани, владеющая наибольшими по площади виноградниками в Северной Италии (550 га), производит тонкие белые вина и хорошо структурированные красные, звездой среди которых является Рефоско даль Педунколо, автохтонное вино Фриули.

Семья Зонин — это больше, чем просто семья. Это целая династия. С 1821 года и на протяжении семи поколений компания занимается изготовлением вин. Зонин является ведущим производителем вина в Италии и имеет 11 винодельческих хозяйств общей площадью в 1800 гектаров, если отметить их на карте Италии, окрашена будет почти половина страны. Каждое винодельческое хозяйство, входящее в состав Zonin, — самостоятельное и располагает как минимум 100 гектарами виноградников, собственной очистительной установкой, линией розлива, своими агрономами и специалистами по виноделию. Zonin — единственная итальянская винодельня, чьи владения простираются далеко за океан. На восточном побережье Америки в чудесном местечке Барбурсвилль расположена крупная винодельня компании. Каждое винодельческое хозяйство компании является самостоятельным производителем, что гарантирует своеобразие каждой марки, индивидуальный характер вина, его связь с географическим регионом, а также с историческим и культурным наследием. Контроль качества осуществляют профессиональные энологи под руководством известного винодела с международной репутацией Франко Джакозо. Вина Зонин присутствуют на рынках 89 стран мира.

Имеет яркий соломенно-желтый с зеленоватым оттенком.

Вино привлекает обильным, свежим, хорошо сбалансированным вкусом с насыщенным фруктово-пряным профилем, хорошей кислотностью и устойчивым послевкусием.

Сложный, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками розового грейпфрута, маракуйи, белого персика, боярышника, зеленого перца, томатного листа и шалфея.

Вино является идеальным аперитивом, хорошо сочетается со средиземноморскими закусками, блюдами из морепродуктов (устрицы, моллюски) и белой или зеленой спаржи, пастой с легким соусом.

Ca' Bolani, Sauvignon Blanc — интенсивное и стойкое белое вино, которое является одним из самых чистых воплощений сорта Совиньон Блан, проявляющего себя наилучшим образом именно в условиях терруара Фриули Аквилея, зоны расположенной в низменности на юге самого северо-восточного региона Италии, Фриули-Венеция-Джулии. В 1975 году ей был присвоен статус DOC, зона охватывает одноименную коммуну Аквилея и 16 коммун в провинции Удине. Здесь преобладает умеренный морской климат благодаря непосредственной близости Адриатического моря. На севере зоны лозы растут на аллювиальных, состоящих из глины и гравия почвах, а на юге — песчаных лёссах. Местные вина отражают этот превосходный терруар, демонстрируя исключительные ароматы. Время сбора урожая определяется исходя из кислотности винограда и его рН. Свежесобранный виноград мягко прессуется. Ферментация проходит с выбранными дрожжами при контролируемой температуре 16-18 °C для сохранения фруктовости и развития лучших органолептических характеристик вина с последующим созреванием на тонком дрожжевом осадке.Tenuta Ca' Bolani была приобретена семьей Зонин в 1970 году и восстановлена ​​до прежнего великолепия. Винодельня Ка' Болани расположена в Аквилее, области, известной своими винами со времен Римской империи. Аутентичная жемчужина фриуланского виноделия, Тенута Ка' Болани, владеющая наибольшими по площади виноградниками в Северной Италии (550 га), производит тонкие белые вина и хорошо структурированные красные, звездой среди которых является Рефоско даль Педунколо, автохтонное вино Фриули.

Семья Зонин — это больше, чем просто семья. Это целая династия. С 1821 года и на протяжении семи поколений компания занимается изготовлением вин. Зонин является ведущим производителем вина в Италии и имеет 11 винодельческих хозяйств общей площадью в 1800 гектаров, если отметить их на карте Италии, окрашена будет почти половина страны. Каждое винодельческое хозяйство, входящее в состав Zonin, — самостоятельное и располагает как минимум 100 гектарами виноградников, собственной очистительной установкой, линией розлива, своими агрономами и специалистами по виноделию. Zonin — единственная итальянская винодельня, чьи владения простираются далеко за океан. На восточном побережье Америки в чудесном местечке Барбурсвилль расположена крупная винодельня компании. Каждое винодельческое хозяйство компании является самостоятельным производителем, что гарантирует своеобразие каждой марки, индивидуальный характер вина, его связь с географическим регионом, а также с историческим и культурным наследием. Контроль качества осуществляют профессиональные энологи под руководством известного винодела с международной репутацией Франко Джакозо. Вина Зонин присутствуют на рынках 89 стран мира.

Имеет соломенно-желтый цвет с тонкими зеленоватыми штрихами.

Вкус питкий, округлый, сбалансированный, мягкий, с фруктово-цветочным профилем, тонкими травяными нюансами и сухим, интригующим послевкусием.

Гармоничный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками спелого яблока, груши, цитрусовых, крыжовника и апельсинового масла.

Отлично в качестве аперитива, прекрасно сочетается с нежными закусками, пастой, а также со всеми рыбными и овощными блюдами.

Ca' Bolani, Pinot Grigio — белое вино, воплощающее Пино Гриджио в его самых чистых и аутентичных формах. Виноград культивируется во Фриули Аквилея, зоне, расположенной в низменности на юге самого северо-восточного региона Италии, Фриули-Венеция-Джулии. В 1975 году ей был присвоен статус DOC, зона охватывает одноименную коммуну Аквилея и 16 коммун в провинции Удине. Здесь преобладает умеренный морской климат благодаря непосредственной близости Адриатического моря. На севере зоны лозы растут на аллювиальных, состоящих из глины и гравия почвах, а на юге — песчаных лёссах. Местные вина отражают этот превосходный терруар, демонстрируя исключительные ароматы. Виноград доставляется на винодельню сразу после сбора. Свежесобранный виноград мягко прессуется. Ферментация проходит с выбранными дрожжами при контролируемой температуре 18-20 °C для сохранения фруктовости и развития лучших органолептических характеристик вина.Tenuta Ca' Bolani была приобретена семьей Зонин в 1970 году и восстановлена ​​до прежнего великолепия. Винодельня Ка' Болани расположена в Аквилее, области, известной своими винами со времен Римской империи. Аутентичная жемчужина фриуланского виноделия, Тенута Ка' Болани, владеющая наибольшими по площади виноградниками в Северной Италии (550 га), производит тонкие белые вина и хорошо структурированные красные, звездой среди которых является Рефоско даль Педунколо, автохтонное вино Фриули.

Семья Зонин — это больше, чем просто семья. Это целая династия. С 1821 года и на протяжении семи поколений компания занимается изготовлением вин. Зонин является ведущим производителем вина в Италии и имеет 11 винодельческих хозяйств общей площадью в 1800 гектаров, если отметить их на карте Италии, окрашена будет почти половина страны. Каждое винодельческое хозяйство, входящее в состав Zonin, — самостоятельное и располагает как минимум 100 гектарами виноградников, собственной очистительной установкой, линией розлива, своими агрономами и специалистами по виноделию. Zonin — единственная итальянская винодельня, чьи владения простираются далеко за океан. На восточном побережье Америки в чудесном местечке Барбурсвилль расположена крупная винодельня компании. Каждое винодельческое хозяйство компании является самостоятельным производителем, что гарантирует своеобразие каждой марки, индивидуальный характер вина, его связь с географическим регионом, а также с историческим и культурным наследием. Контроль качества осуществляют профессиональные энологи под руководством известного винодела с международной репутацией Франко Джакозо. Вина Зонин присутствуют на рынках 89 стран мира.

Имеет соломенно-желтый цвет с тонкими зеленоватыми штрихами.

Вкус питкий, округлый, сбалансированный, мягкий, с фруктово-цветочным профилем, тонкими травяными нюансами и сухим, интригующим послевкусием.

Гармоничный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками спелого яблока, груши, цитрусовых, крыжовника и апельсинового масла.

Отлично в качестве аперитива, прекрасно сочетается с нежными закусками, пастой, а также со всеми рыбными и овощными блюдами.

Ca' Bolani, Pinot Grigio — белое вино, воплощающее Пино Гриджио в его самых чистых и аутентичных формах. Виноград культивируется во Фриули Аквилея, зоне, расположенной в низменности на юге самого северо-восточного региона Италии, Фриули-Венеция-Джулии. В 1975 году ей был присвоен статус DOC, зона охватывает одноименную коммуну Аквилея и 16 коммун в провинции Удине. Здесь преобладает умеренный морской климат благодаря непосредственной близости Адриатического моря. На севере зоны лозы растут на аллювиальных, состоящих из глины и гравия почвах, а на юге — песчаных лёссах. Местные вина отражают этот превосходный терруар, демонстрируя исключительные ароматы. Виноград доставляется на винодельню сразу после сбора. Свежесобранный виноград мягко прессуется. Ферментация проходит с выбранными дрожжами при контролируемой температуре 18-20 °C для сохранения фруктовости и развития лучших органолептических характеристик вина.Tenuta Ca' Bolani была приобретена семьей Зонин в 1970 году и восстановлена ​​до прежнего великолепия. Винодельня Ка' Болани расположена в Аквилее, области, известной своими винами со времен Римской империи. Аутентичная жемчужина фриуланского виноделия, Тенута Ка' Болани, владеющая наибольшими по площади виноградниками в Северной Италии (550 га), производит тонкие белые вина и хорошо структурированные красные, звездой среди которых является Рефоско даль Педунколо, автохтонное вино Фриули.

Семья Зонин — это больше, чем просто семья. Это целая династия. С 1821 года и на протяжении семи поколений компания занимается изготовлением вин. Зонин является ведущим производителем вина в Италии и имеет 11 винодельческих хозяйств общей площадью в 1800 гектаров, если отметить их на карте Италии, окрашена будет почти половина страны. Каждое винодельческое хозяйство, входящее в состав Zonin, — самостоятельное и располагает как минимум 100 гектарами виноградников, собственной очистительной установкой, линией розлива, своими агрономами и специалистами по виноделию. Zonin — единственная итальянская винодельня, чьи владения простираются далеко за океан. На восточном побережье Америки в чудесном местечке Барбурсвилль расположена крупная винодельня компании. Каждое винодельческое хозяйство компании является самостоятельным производителем, что гарантирует своеобразие каждой марки, индивидуальный характер вина, его связь с географическим регионом, а также с историческим и культурным наследием. Контроль качества осуществляют профессиональные энологи под руководством известного винодела с международной репутацией Франко Джакозо. Вина Зонин присутствуют на рынках 89 стран мира.

Вино блестящего соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина обволакивающий, интенсивный, твердый, очень свежий, сбалансированный, настойчивый, с затяжным послевкусием с фруктовыми оттенками, особенно банана и яблока.

Элегантный аромат вина наполнен тонами яблока Ренетт и груши Кайзер, а также оттенками шалфея и розмарина.

Вино хорошо сочетается практически с любыми блюдами, идеально гармонирует закусками и основными блюдами из рыбы и овощей.

Ca' Bolani, Chardonnay — очень свежее, сбалансированное вино с приятными фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Шардоне для его изготовления культивируется в зоне Фриули Аквилея, расположенной в низменности на юге самого северо-восточного региона Италии — Фриули-Венеция-Джулии. В 1975 году ей был присвоен статус DOC, зона охватывает одноименную коммуну Аквилея и 16 коммун в провинции Удине. Здесь преобладает умеренный морской климат благодаря непосредственной близости Адриатического моря. На севере зоны лозы растут на аллювиальных, состоящих из глины и гравия почвах, а на юге — песчаных лёссах. Местные вина отражают этот превосходный терруар, демонстрируя исключительные ароматы. Собранный виноград незамедлительно доставляют на винодельню, где мягко измельчают. Сок подвергается ферментации при контролируемой температуре (18–20° C), а затем вино выдерживается на собственном натуральном дрожжевом осадке. Винтаж 2023 года можно пить молодым или хранить 4 года.Tenuta Ca' Bolani была приобретена семьей Зонин в 1970 году и восстановлена ​​до прежнего великолепия. Винодельня Ка' Болани расположена в Аквилее, области, известной своими винами со времен Римской империи. Аутентичная жемчужина фриуланского виноделия, Тенута Ка' Болани, владеющая наибольшими по площади виноградниками в Северной Италии (550 га), производит тонкие белые вина и хорошо структурированные красные, звездой среди которых является Рефоско даль Педунколо, автохтонное вино Фриули.

Семья Зонин — это больше, чем просто семья. Это целая династия. С 1821 года и на протяжении семи поколений компания занимается изготовлением вин. Зонин является ведущим производителем вина в Италии и имеет 11 винодельческих хозяйств общей площадью в 1800 гектаров, если отметить их на карте Италии, окрашена будет почти половина страны. Каждое винодельческое хозяйство, входящее в состав Zonin, — самостоятельное и располагает как минимум 100 гектарами виноградников, собственной очистительной установкой, линией розлива, своими агрономами и специалистами по виноделию. Zonin — единственная итальянская винодельня, чьи владения простираются далеко за океан. На восточном побережье Америки в чудесном местечке Барбурсвилль расположена крупная винодельня компании. Каждое винодельческое хозяйство компании является самостоятельным производителем, что гарантирует своеобразие каждой марки, индивидуальный характер вина, его связь с географическим регионом, а также с историческим и культурным наследием. Контроль качества осуществляют профессиональные энологи под руководством известного винодела с международной репутацией Франко Джакозо. Вина Зонин присутствуют на рынках 89 стран мира.

Вино блестящего соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина обволакивающий, интенсивный, твердый, очень свежий, сбалансированный, настойчивый, с затяжным послевкусием с фруктовыми оттенками, особенно банана и яблока.

Элегантный аромат вина наполнен тонами яблока Ренетт и груши Кайзер, а также оттенками шалфея и розмарина.

Вино хорошо сочетается практически с любыми блюдами, идеально гармонирует закусками и основными блюдами из рыбы и овощей.

Ca' Bolani, Chardonnay — очень свежее, сбалансированное вино с приятными фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Шардоне для его изготовления культивируется в зоне Фриули Аквилея, расположенной в низменности на юге самого северо-восточного региона Италии — Фриули-Венеция-Джулии. В 1975 году ей был присвоен статус DOC, зона охватывает одноименную коммуну Аквилея и 16 коммун в провинции Удине. Здесь преобладает умеренный морской климат благодаря непосредственной близости Адриатического моря. На севере зоны лозы растут на аллювиальных, состоящих из глины и гравия почвах, а на юге — песчаных лёссах. Местные вина отражают этот превосходный терруар, демонстрируя исключительные ароматы. Собранный виноград незамедлительно доставляют на винодельню, где мягко измельчают. Сок подвергается ферментации при контролируемой температуре (18–20° C), а затем вино выдерживается на собственном натуральном дрожжевом осадке. Винтаж 2023 года можно пить молодым или хранить 4 года.Tenuta Ca' Bolani была приобретена семьей Зонин в 1970 году и восстановлена ​​до прежнего великолепия. Винодельня Ка' Болани расположена в Аквилее, области, известной своими винами со времен Римской империи. Аутентичная жемчужина фриуланского виноделия, Тенута Ка' Болани, владеющая наибольшими по площади виноградниками в Северной Италии (550 га), производит тонкие белые вина и хорошо структурированные красные, звездой среди которых является Рефоско даль Педунколо, автохтонное вино Фриули.

Семья Зонин — это больше, чем просто семья. Это целая династия. С 1821 года и на протяжении семи поколений компания занимается изготовлением вин. Зонин является ведущим производителем вина в Италии и имеет 11 винодельческих хозяйств общей площадью в 1800 гектаров, если отметить их на карте Италии, окрашена будет почти половина страны. Каждое винодельческое хозяйство, входящее в состав Zonin, — самостоятельное и располагает как минимум 100 гектарами виноградников, собственной очистительной установкой, линией розлива, своими агрономами и специалистами по виноделию. Zonin — единственная итальянская винодельня, чьи владения простираются далеко за океан. На восточном побережье Америки в чудесном местечке Барбурсвилль расположена крупная винодельня компании. Каждое винодельческое хозяйство компании является самостоятельным производителем, что гарантирует своеобразие каждой марки, индивидуальный характер вина, его связь с географическим регионом, а также с историческим и культурным наследием. Контроль качества осуществляют профессиональные энологи под руководством известного винодела с международной репутацией Франко Джакозо. Вина Зонин присутствуют на рынках 89 стран мира.

Имеет блестящий соломенно-желтый цвет с зеленоватыми оттенками.

Вкус чистый, мягкий, сбалансированный, с шелковистой текстурой, нотами зеленого инжира и очаровательным, тонким послевкусием.

Освежающий, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками персика, мускатного ореха и зеленого перца.

Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками, салями и ветчиной, клецками с мясным соусом, ризотто по-милански, пирогом с баклажанами, белым мясом (жареным и отварным).

Cantina Produttori Cormons, Sauvignon, Friuli DOC — гармоничное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Совиньон Блан. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в регионе Фриули. Сбор урожая проводится вручную, как правило, в последнюю декаду сентября. Виноград, очищенный от плодоножек, мацерируется при низкой температуре в охлаждаемых пневматических прессах, чтобы извлечь из кожицы антиоксидантные вещества. Сусло ферментируется при контролируемой температуре, а затем переливается в большие дубовые бочки разного размера для дальнейшей 6-7-месячной выдержки. Вино рекомендуется подавать летом охлажденным до 8-10 °С, а в осенне-зимний период при 11-13 °С.В 1962 году группа из одиннадцати человек, представляющая виноградарей и производителей вина на северо-востоке Италии, создала консорциум Кантина Продуттори Кормонс, защищая свое видение развития винодельческой отрасли, которая, как они считали, не должна была попасть под влияние переменчивой моды. Члены нового объединения предложили придерживаться целого набора правил по производству вина, чтобы гарантировать высокое качество выпускаемых напитков. Уже в 1969 году район Конельяно-Вальдоббьядене получил государственное признание и статус DOC. В настоящее время консорциум — частная организация, которая представляет общественные интересы, а в ее состав входит большая часть производителей региона всех категорий. Под контролем объединения находится весь процесс производства, начиная от посадки винограда и заканчивая изготовлением вина. Компания сотрудничает с научно-исследовательскими институтами и внедряет новые методы в работу виноградарей и виноделов с целью улучшения качества производимых напитков, но при строжайшем соблюдении всех экологических норм.

Имеет блестящий соломенно-желтый цвет с зеленоватыми оттенками.

Вкус чистый, мягкий, сбалансированный, с шелковистой текстурой, нотами зеленого инжира и очаровательным, тонким послевкусием.

Освежающий, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками персика, мускатного ореха и зеленого перца.

Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками, салями и ветчиной, клецками с мясным соусом, ризотто по-милански, пирогом с баклажанами, белым мясом (жареным и отварным).

Cantina Produttori Cormons, Sauvignon, Friuli DOC — гармоничное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Совиньон Блан. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в регионе Фриули. Сбор урожая проводится вручную, как правило, в последнюю декаду сентября. Виноград, очищенный от плодоножек, мацерируется при низкой температуре в охлаждаемых пневматических прессах, чтобы извлечь из кожицы антиоксидантные вещества. Сусло ферментируется при контролируемой температуре, а затем переливается в большие дубовые бочки разного размера для дальнейшей 6-7-месячной выдержки. Вино рекомендуется подавать летом охлажденным до 8-10 °С, а в осенне-зимний период при 11-13 °С.В 1962 году группа из одиннадцати человек, представляющая виноградарей и производителей вина на северо-востоке Италии, создала консорциум Кантина Продуттори Кормонс, защищая свое видение развития винодельческой отрасли, которая, как они считали, не должна была попасть под влияние переменчивой моды. Члены нового объединения предложили придерживаться целого набора правил по производству вина, чтобы гарантировать высокое качество выпускаемых напитков. Уже в 1969 году район Конельяно-Вальдоббьядене получил государственное признание и статус DOC. В настоящее время консорциум — частная организация, которая представляет общественные интересы, а в ее состав входит большая часть производителей региона всех категорий. Под контролем объединения находится весь процесс производства, начиная от посадки винограда и заканчивая изготовлением вина. Компания сотрудничает с научно-исследовательскими институтами и внедряет новые методы в работу виноградарей и виноделов с целью улучшения качества производимых напитков, но при строжайшем соблюдении всех экологических норм.

У вина соломенно-желтый цвет.

Вкус вина мясистый, сочный, мягкий, очень сбалансированный, с богатыми оттенками экзотических фруктов, соблазнительно бархатистой текстурой, свежей кислотностью и насыщенным, сухим послевкусием.

Нежный аромат вина окутывает тонкими цветочными тонами, оттенками белого персика, желтого яблока, хлебной корочки и ванили.

Вино отлично дополнит вкус блюд из рыбы и белого мяса, блюд с нежными соусами, моллюсков и супов.

Barone Ritter de Zahony, "Elvine" Chardonnay — элегантное белое сухое вино с мягким, гармоничным вкусом и изысканным, освежающим ароматом. Оно создается из винограда сорта Шардоне, выращенного в регионе Фриули Аквилея. Собранный вручную виноград отделяют от гребней, деликатно измельчают, затем мягко прессуют в пневматическом прессе, после чего сусло декантируется при низких температурах в течение 36 часов. Ферментация протекает частично в стальных чанах при контролируемой температуре, частично — во французских барриках. Выдерживается вино на тонком осадке на протяжении 10 месяцев. Регулярный батонаж придает вину округлость и бархатистость, а также обеспечивает ему хороший потенциал к выдержке. После бутилирования вино дополнительно созревает 3 месяца в бутылках в погребах винодельни. Вино отлично дополнит вкус блюд из рыбы и белого мяса, блюд с нежными соусами, моллюсков и супов."Elvine" Chardonnay завоевало бронзовые медали на конкурсе  "Decanter World Wine Awards" в 2021 и 2022 годах.Весна и лето 2020 года были благоприятными и даже несколько знойных периодов в августе не повлияли на хорошую урожайность. Сбор урожая начался в первых числах сентября. Белые вина этого года очень многообещающие: они демонстрируют сложный сортовой характер, поддерживаемый яркой индивидуальностью, типичной для теплых винтажей. 

В 1850 году семья Джулио Этторе Риттера де Захони купила поместье Монастеро в Италии и превратила его в новаторское сельскохозяйственное общество. Сейчас поместье занимает 130 гектаров, виноградники расположены в прекрасном винодельческом регионе: с одной стороны они скрыты от ветров Карнийскими Альпами, а с другой окружены морским побережьем. Таким образом, горы защищают виноград от холодных ветров, а море дает необходимую влагу.Вина Barone Ritter de Zahony были неоднократно отмечены наградами на международных выставках. Тенута ди Монастеро придерживается семейных традиций виноделия под управлением уже седьмого поколения семьи Риттер де Захони.

У вина соломенно-желтый цвет.

Вкус вина мясистый, сочный, мягкий, очень сбалансированный, с богатыми оттенками экзотических фруктов, соблазнительно бархатистой текстурой, свежей кислотностью и насыщенным, сухим послевкусием.

Нежный аромат вина окутывает тонкими цветочными тонами, оттенками белого персика, желтого яблока, хлебной корочки и ванили.

Вино отлично дополнит вкус блюд из рыбы и белого мяса, блюд с нежными соусами, моллюсков и супов.

Barone Ritter de Zahony, "Elvine" Chardonnay — элегантное белое сухое вино с мягким, гармоничным вкусом и изысканным, освежающим ароматом. Оно создается из винограда сорта Шардоне, выращенного в регионе Фриули Аквилея. Собранный вручную виноград отделяют от гребней, деликатно измельчают, затем мягко прессуют в пневматическом прессе, после чего сусло декантируется при низких температурах в течение 36 часов. Ферментация протекает частично в стальных чанах при контролируемой температуре, частично — во французских барриках. Выдерживается вино на тонком осадке на протяжении 10 месяцев. Регулярный батонаж придает вину округлость и бархатистость, а также обеспечивает ему хороший потенциал к выдержке. После бутилирования вино дополнительно созревает 3 месяца в бутылках в погребах винодельни. Вино отлично дополнит вкус блюд из рыбы и белого мяса, блюд с нежными соусами, моллюсков и супов."Elvine" Chardonnay завоевало бронзовые медали на конкурсе  "Decanter World Wine Awards" в 2021 и 2022 годах.Весна и лето 2020 года были благоприятными и даже несколько знойных периодов в августе не повлияли на хорошую урожайность. Сбор урожая начался в первых числах сентября. Белые вина этого года очень многообещающие: они демонстрируют сложный сортовой характер, поддерживаемый яркой индивидуальностью, типичной для теплых винтажей. 

В 1850 году семья Джулио Этторе Риттера де Захони купила поместье Монастеро в Италии и превратила его в новаторское сельскохозяйственное общество. Сейчас поместье занимает 130 гектаров, виноградники расположены в прекрасном винодельческом регионе: с одной стороны они скрыты от ветров Карнийскими Альпами, а с другой окружены морским побережьем. Таким образом, горы защищают виноград от холодных ветров, а море дает необходимую влагу.Вина Barone Ritter de Zahony были неоднократно отмечены наградами на международных выставках. Тенута ди Монастеро придерживается семейных традиций виноделия под управлением уже седьмого поколения семьи Риттер де Захони.

Полгода выдержанное на осадке в стальных емкостях вино обладает ярким желтым цветом, полным, свежим и округлым вкусом с тонами фруктов, таких как нектарин и груша, оттенками орехов, выпечки и заварного крема и сложным, сладковатым ароматом желтых фруктов, цветов апельсина и специй. Его можно подать к блюдам из овощей и рыбы, а также к морепродуктам.   

Полгода выдержанное на осадке в стальных емкостях вино обладает ярким желтым цветом, полным, свежим и округлым вкусом с тонами фруктов, таких как нектарин и груша, оттенками орехов, выпечки и заварного крема и сложным, сладковатым ароматом желтых фруктов, цветов апельсина и специй. Его можно подать к блюдам из овощей и рыбы, а также к морепродуктам.   

У вина красно-рубиновый цвет с вишневыми бликами.

Вино интригует сбалансированным, округлым вкусом с фруктово-бальзамическими акцентами, нюансами шоколада, пряностей и трав, приятными танинами и долгим послевкусием.

Вино обладает выразительным ароматом, в котором ноты вишни, ежевики и черники гармонично дополнены нюансами подлеска, гвоздики и пряностей.

Вино рекомендуется подавать к барбекю, баранине, запеченной с пряными травами, кисло-сладким блюдам китайской кухни, блюдами с карри.

Неотъемлемой частью ассортимента компании Фэирвью является Пинотаж, который демонстрирует нотки спелых ягод в аромате. Производят вино из винограда, который собирается с нескольких участков в регионе Паарл. Винификация урожая с каждого участка проходит по отдельности. Во вторую и третью неделю февраля проходит сбор ягод, после чего грозди дестеблируют и слегка дробят. Ферментация проходит в два этапа: сначала сусло подвергается алкогольной ферментации в емкостях из нержавеющей стали, затем следует малолактическая ферментация. Выдержка вина в старых бочка из французского и американского дуба длится 10 месяцев. Затем вино ассемблируют и бутилируют. Потенциал хранения вина составляет 5-8 лет.Освоение целинных земель на винограднике Fairview, расположенного у подножия горного Паарла, в последние годы привело к раскопкам доисторических каменных орудий, доказывающих присутствие здесь гоминидов около 700 000 лет назад. Вероятно, в конце первого тысячелетия нашей эры холмы стали домом для кочевников с севера, которые дали им имя Хой. Эти мирные люди оставались там до прибытия первых европейских поселенцев мыса Доброй Надежды в середине 1600-х годов. Официальной датой демаркации Fairview как формальной фермы является 1693 год. Участок земли на юго-западных склонах горы Paarl был предоставлен Стивену Вервея (как полагают, он был одним из французских гугенотов, бежавший от протестантских преследований в Европе в 1688 году). Только шесть лет спустя, в 1699 году было выпущено первое вино.Звезда фермы начала сиять с 1937 года, когда дедушка Чарльз купил имущество у семьи Хьюго за сумму £6 500. В 1916 году он купил участок земли Лоу под названием Klein Babylonstoren в Paarl на склонах хребта горы Simonsberg, именно на этих землях в дальнейшем родится ферма Backsberg . Следующим шагом развития стал 1926 год, когда он — винодел-самоучка произвел вино, которое стал лидером того времени в ЮАР, а после этого создал процветающий бизнес по экспорту вин. Такой успех вдохновил его развиваться дальше и смотреть уже на земли, которые находились внизу Долины на горе Паарл, именно там он и создал ферму. Такое предвидение позволило ему после смерти завещать успешную винную ферму сыновьям, которым он также привил страсть к вину, сильной трудовой этике и духу инноваций.Ферму Фэирвью унаследовал сын Сирил, который немедленно приступил к пересадке виноградников. Виноград Сенсо, который был очень распространен в этом регионе, он заменил классическими сортами — Каберне Совиньон, Шираз, а также Пинотаж. Благодаря таким инновациям он стал ведущим производителем красных вин, которые были высоко оценены критиками и любителями. Первое вино под маркой Фэирвью было разлито в 1974 году. В 1975 году состоялся первый аукцион вин Nederburg Auction, на котором вина компании были распроданы в течение трех часов.Сын Сирила — Чарльз II, присоединился к отцу в 1978 году после обучения в местном сельскохозяйственном университете. Он стал главным руководителем компании в 1995 году после скоропостижной смерти его отца. Под уверенным руководством Чарльза II компания стала одним из самых успешных инновационных винных хозяйств ЮАР. На сегодняшний день под маркой Фэирвью производится 50 000 ящиков вина в год, причем 70% продукции идет на экспорт в США, Канаду, Великобританию, Швецию и Германию.

У вина красно-рубиновый цвет с вишневыми бликами.

Вино интригует сбалансированным, округлым вкусом с фруктово-бальзамическими акцентами, нюансами шоколада, пряностей и трав, приятными танинами и долгим послевкусием.

Вино обладает выразительным ароматом, в котором ноты вишни, ежевики и черники гармонично дополнены нюансами подлеска, гвоздики и пряностей.

Вино рекомендуется подавать к барбекю, баранине, запеченной с пряными травами, кисло-сладким блюдам китайской кухни, блюдами с карри.

Неотъемлемой частью ассортимента компании Фэирвью является Пинотаж, который демонстрирует нотки спелых ягод в аромате. Производят вино из винограда, который собирается с нескольких участков в регионе Паарл. Винификация урожая с каждого участка проходит по отдельности. Во вторую и третью неделю февраля проходит сбор ягод, после чего грозди дестеблируют и слегка дробят. Ферментация проходит в два этапа: сначала сусло подвергается алкогольной ферментации в емкостях из нержавеющей стали, затем следует малолактическая ферментация. Выдержка вина в старых бочка из французского и американского дуба длится 10 месяцев. Затем вино ассемблируют и бутилируют. Потенциал хранения вина составляет 5-8 лет.Освоение целинных земель на винограднике Fairview, расположенного у подножия горного Паарла, в последние годы привело к раскопкам доисторических каменных орудий, доказывающих присутствие здесь гоминидов около 700 000 лет назад. Вероятно, в конце первого тысячелетия нашей эры холмы стали домом для кочевников с севера, которые дали им имя Хой. Эти мирные люди оставались там до прибытия первых европейских поселенцев мыса Доброй Надежды в середине 1600-х годов. Официальной датой демаркации Fairview как формальной фермы является 1693 год. Участок земли на юго-западных склонах горы Paarl был предоставлен Стивену Вервея (как полагают, он был одним из французских гугенотов, бежавший от протестантских преследований в Европе в 1688 году). Только шесть лет спустя, в 1699 году было выпущено первое вино.Звезда фермы начала сиять с 1937 года, когда дедушка Чарльз купил имущество у семьи Хьюго за сумму £6 500. В 1916 году он купил участок земли Лоу под названием Klein Babylonstoren в Paarl на склонах хребта горы Simonsberg, именно на этих землях в дальнейшем родится ферма Backsberg . Следующим шагом развития стал 1926 год, когда он — винодел-самоучка произвел вино, которое стал лидером того времени в ЮАР, а после этого создал процветающий бизнес по экспорту вин. Такой успех вдохновил его развиваться дальше и смотреть уже на земли, которые находились внизу Долины на горе Паарл, именно там он и создал ферму. Такое предвидение позволило ему после смерти завещать успешную винную ферму сыновьям, которым он также привил страсть к вину, сильной трудовой этике и духу инноваций.Ферму Фэирвью унаследовал сын Сирил, который немедленно приступил к пересадке виноградников. Виноград Сенсо, который был очень распространен в этом регионе, он заменил классическими сортами — Каберне Совиньон, Шираз, а также Пинотаж. Благодаря таким инновациям он стал ведущим производителем красных вин, которые были высоко оценены критиками и любителями. Первое вино под маркой Фэирвью было разлито в 1974 году. В 1975 году состоялся первый аукцион вин Nederburg Auction, на котором вина компании были распроданы в течение трех часов.Сын Сирила — Чарльз II, присоединился к отцу в 1978 году после обучения в местном сельскохозяйственном университете. Он стал главным руководителем компании в 1995 году после скоропостижной смерти его отца. Под уверенным руководством Чарльза II компания стала одним из самых успешных инновационных винных хозяйств ЮАР. На сегодняшний день под маркой Фэирвью производится 50 000 ящиков вина в год, причем 70% продукции идет на экспорт в США, Канаду, Великобританию, Швецию и Германию.

Сильное и вместе с тем элегантное вино винифицируется при контролируемой температуре и в течение 10 месяцев выдерживается на осадке в дубовых бочках. У него красивый желтый цвет, утонченный аромат с тонами цитрусовой цедры, белого персика и цукатов из цитрусов и гармоничный сладковатый вкус. Перед подачей вино рекомендуется охладить до 13°-15°С.  

Сильное и вместе с тем элегантное вино винифицируется при контролируемой температуре и в течение 10 месяцев выдерживается на осадке в дубовых бочках. У него красивый желтый цвет, утонченный аромат с тонами цитрусовой цедры, белого персика и цукатов из цитрусов и гармоничный сладковатый вкус. Перед подачей вино рекомендуется охладить до 13°-15°С.  

Имеет темно-рубиновый цвет с пурпурными бликами.

Вкус крепкий, структурированный, элегантный и сбалансированный, с нотами компота из черники, спелой сливы, черной смородины и вишни, пыльными танинами и яркой кислотностью. Тона черных фруктов, тмина, специй, белого перца, лакрицы и гарриги сохраняются в бархатистом послевкусии.

Интенсивные оттенки ежевики, ежевики и лаванды с нежными нюансами почвы и вяленого мяса доминируют в богатом, задумчивом аромате.

Вино составит хорошую пару мясным блюдам, дичи, утке, сырам, пасте.

Красное вино Boekenhoutskloof, "The Chocolate Block" представляет собой купаж сортов Сира (74%), Гренаш (10%), Сенсо (8%), Каберне Совиньон (7%) и Вионье (1%). Увеличение в составе процентного соотношения Гренаш значительно улучшило вкус, а Сира стала незыблемой структурной основой. Гренаш выдержали в бочках объемом 600 литров, чтобы сохранить присущие сорту ароматы и яркость. Сира и Сенсо выдерживали в барриках из французского дуба и фудрах объемом 2500 л. Каберне Совиньон выдерживали в новых бочках из французского дуба. В целом, процесс созревания вина занял 12-14 месяцев. Для урожая 2021 года было отобрано 3349 барриков.Винодельня Boekenhoutskloof была основана в 1776 году в самом далеком углу живописной долины Франчхоек. Название винодельни переводится как "ущелье Boekenhout", а Boekenhout — это буковое дерево, растущее только в Кейпе. Его прочная, красивая древесина очень ценится изготовителями мебели.Новейшая история винодельни началась в 1993 году, когда ферма сменила хозяев и была восстановлена. Также владельцы создали новую программу посадки виноградников с такими сортами, как Сира, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Гренаш, Семильон и Вионье. Наряду с этим, во владении Букенхётсклуф остались старые виноградники, посаженные в начале XX века. Хозяйство очень бережно относится к окружающей среде и много делает для сохранения флоры и фауны региона. Главным виноделом и движущей силой динамичного хозяйства Букенхётсклуф является Марк Кент. Марк не боится экспериментировать с нетрадиционными методами винификации, но его основной приверженностью является качество на каждом уровне производства и в каждой детали.

Имеет темно-рубиновый цвет с пурпурными бликами.

Вкус крепкий, структурированный, элегантный и сбалансированный, с нотами компота из черники, спелой сливы, черной смородины и вишни, пыльными танинами и яркой кислотностью. Тона черных фруктов, тмина, специй, белого перца, лакрицы и гарриги сохраняются в бархатистом послевкусии.

Интенсивные оттенки ежевики, ежевики и лаванды с нежными нюансами почвы и вяленого мяса доминируют в богатом, задумчивом аромате.

Вино составит хорошую пару мясным блюдам, дичи, утке, сырам, пасте.

Красное вино Boekenhoutskloof, "The Chocolate Block" представляет собой купаж сортов Сира (74%), Гренаш (10%), Сенсо (8%), Каберне Совиньон (7%) и Вионье (1%). Увеличение в составе процентного соотношения Гренаш значительно улучшило вкус, а Сира стала незыблемой структурной основой. Гренаш выдержали в бочках объемом 600 литров, чтобы сохранить присущие сорту ароматы и яркость. Сира и Сенсо выдерживали в барриках из французского дуба и фудрах объемом 2500 л. Каберне Совиньон выдерживали в новых бочках из французского дуба. В целом, процесс созревания вина занял 12-14 месяцев. Для урожая 2021 года было отобрано 3349 барриков.Винодельня Boekenhoutskloof была основана в 1776 году в самом далеком углу живописной долины Франчхоек. Название винодельни переводится как "ущелье Boekenhout", а Boekenhout — это буковое дерево, растущее только в Кейпе. Его прочная, красивая древесина очень ценится изготовителями мебели.Новейшая история винодельни началась в 1993 году, когда ферма сменила хозяев и была восстановлена. Также владельцы создали новую программу посадки виноградников с такими сортами, как Сира, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Гренаш, Семильон и Вионье. Наряду с этим, во владении Букенхётсклуф остались старые виноградники, посаженные в начале XX века. Хозяйство очень бережно относится к окружающей среде и много делает для сохранения флоры и фауны региона. Главным виноделом и движущей силой динамичного хозяйства Букенхётсклуф является Марк Кент. Марк не боится экспериментировать с нетрадиционными методами винификации, но его основной приверженностью является качество на каждом уровне производства и в каждой детали.

Вино, способное сохранять свои свойства 10-20 лет, от 8 до 12 месяцев выдерживается в стали. Оно имеет пурпурный цвет с фиолетовыми тонами, аромат, состоящий из оттенков черной смородины, красных фруктов, черники, земляники, перца, гвоздики и пряностей, вкус кедра, табака и эвкалипта с минеральными и землистыми нотами и послевкусие красных лесных ягод. 

Вино, способное сохранять свои свойства 10-20 лет, от 8 до 12 месяцев выдерживается в стали. Оно имеет пурпурный цвет с фиолетовыми тонами, аромат, состоящий из оттенков черной смородины, красных фруктов, черники, земляники, перца, гвоздики и пряностей, вкус кедра, табака и эвкалипта с минеральными и землистыми нотами и послевкусие красных лесных ягод. 

Итальянское вино элегантного золотистого цвета с оранжевыми и каштановыми тонами обладает ароматом цитрусов, белых цветов, флердоранжа, сухофруктов, миндаля, фундука и экзотических фруктов, сбалансированным, живым, богатым минеральным вкусом с нотками цитрусов, абрикосов и персиков и горьковатым послевкусием с оттенками сухофруктов.

Итальянское вино элегантного золотистого цвета с оранжевыми и каштановыми тонами обладает ароматом цитрусов, белых цветов, флердоранжа, сухофруктов, миндаля, фундука и экзотических фруктов, сбалансированным, живым, богатым минеральным вкусом с нотками цитрусов, абрикосов и персиков и горьковатым послевкусием с оттенками сухофруктов.

У этого темного пурпурно-красного вина с рубиновыми бликами аромат с цветочными тонами (фиалка, гибискус, мальва, цикламен), минеральными нотами, оттенками душистых трав, сандала, лакрицы, специй (гвоздика, кориандр, белый перец) и тропических деревьев и вкус лесных ягод с долгим послевкусием. В течение 12-14 месяцев вино выдерживается в дубе. 

У этого темного пурпурно-красного вина с рубиновыми бликами аромат с цветочными тонами (фиалка, гибискус, мальва, цикламен), минеральными нотами, оттенками душистых трав, сандала, лакрицы, специй (гвоздика, кориандр, белый перец) и тропических деревьев и вкус лесных ягод с долгим послевкусием. В течение 12-14 месяцев вино выдерживается в дубе. 

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с бархатистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и тонкими танинами в стойком послевкусии.

Щедрый, богатый аромат вина раскрывается оттенками черных и красных ягод, нюансами корицы и ванили.

Вино лучше всего раскроет свой вкус с мясными закусками, дичью, блюдами из красного мяса и зрелыми сырами.

Anura, Pinotage Signature — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пинотаж. Ягоды высажены на северо-западном склоне с высокопотенциальной, среднеструктурной желто-коричневой почвой. После сбора урожая ягоды подвергаются предферментационной мацерации в течение 48 часов с последующей ферментацией в стальных резервуарах. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино в течение 16 месяцев в бочках из французского (60%) и американского (40%) дуба.

Винодельческое хозяйство Anura расположено в предгорье Simonsberg на территории Западно-Капской провинции, на Юго-Западе ЮАР. Датой его основания считается 1991 год, когда глава семьи, Таймен Боума, приобрел земли с плодородными почвами общей площадью 110 га. Благодаря уникальным климатическим условиям и разнообразному терруару в сочетании с современными методами производства команда виноделов постоянно экспериментируют, создавая новые, оригинальные купажи.Сегодня компанией руководят Tymen, Jenny и Lance Bouma. Они контролируют каждый этап создания вина, гарантируя каждой партии индивидуальный характер, который в полной мере выражает мощность и потенциал здешнего терруара. Продукция Анура экспортируется во многие страны по всему миру.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с бархатистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и тонкими танинами в стойком послевкусии.

Щедрый, богатый аромат вина раскрывается оттенками черных и красных ягод, нюансами корицы и ванили.

Вино лучше всего раскроет свой вкус с мясными закусками, дичью, блюдами из красного мяса и зрелыми сырами.

Anura, Pinotage Signature — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пинотаж. Ягоды высажены на северо-западном склоне с высокопотенциальной, среднеструктурной желто-коричневой почвой. После сбора урожая ягоды подвергаются предферментационной мацерации в течение 48 часов с последующей ферментацией в стальных резервуарах. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино в течение 16 месяцев в бочках из французского (60%) и американского (40%) дуба.

Винодельческое хозяйство Anura расположено в предгорье Simonsberg на территории Западно-Капской провинции, на Юго-Западе ЮАР. Датой его основания считается 1991 год, когда глава семьи, Таймен Боума, приобрел земли с плодородными почвами общей площадью 110 га. Благодаря уникальным климатическим условиям и разнообразному терруару в сочетании с современными методами производства команда виноделов постоянно экспериментируют, создавая новые, оригинальные купажи.Сегодня компанией руководят Tymen, Jenny и Lance Bouma. Они контролируют каждый этап создания вина, гарантируя каждой партии индивидуальный характер, который в полной мере выражает мощность и потенциал здешнего терруара. Продукция Анура экспортируется во многие страны по всему миру.