Французское, Чилийское и Македония Вино, Страница 143

Вино бледно-желтого цвета с зеленоватым отливом.

Вкус вина свежий, легкий, с нотами цитрусовых фруктов, груши, зеленого яблока, меда, нюансами свежескошенной травы, легкой горчинкой, приятной кислотностью и освежающим послевкусием.

У вина утонченный, сдержанный аромат с изящными тонами белых цветов, цитрусовых и садовых фруктов, айвы и травы.

Вино гармонично сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами и мясными закусками. Его также можно подавать в качестве аперитива.

Domaine Viticole de la Ville de Colmar, Sylvaner — освежающее, легкое вино, которое рекомендуют употреблять молодым, так как именно в первые 2-3 года после изготовления оно раскрывает свое изящество. Вино производят из винограда сорта Сильванер. Виноградники расположены в южной части Эльзаса в департаменте Верхний Рейн в округе города Кольмар. Здесь преобладают аллювиально-гравийные почвы, именно такой тип почвы способствует равномерному созреванию урожая с оптимальным уровнем кислотности, свежести и гармонии. Сбор урожая проводят после полного созревания ягод. Производственный процесс проходит по классическим методам виноделия в Эльзасе.Domaine Viticole de la Ville de Colmar имеет особенно привилегированное положение в самом сердце виноделия Эльзаса, в столице эльзасских вин — городе Кольмар. Основанная в 1895 году по проекту знаменитого ампелографа Кретьена Оберлина, сегодня винодельня находится в ведении Жана-Реми Хеффелина и его сына Николя. Вместе они создают замечательные вина с исключительных виноградников, относясь с большим уважением к оригинальному терруару каждого из них. Семья Хеффелин считается в Эльзасе уникальной, это единственная семья, которая имеет виноградарей и виноделов в каждом поколении, начиная с 1560 года. Домен располагает более 28 га виноградников, благодаря разнообразию терруаров поместье может предложить исключительный ассортимент вин. Благодаря внедрению новых технологий и ноу-хау семья Хеффелин постоянно улучшает качество винификации, что подтверждается многочисленными медалями на международных конкурсах и соревнованиях. Официально Domaine Viticole de la Ville de Colmar принадлежит дому Arthur Metz, который с 1991 года входит в состав группы Les Grands Chais de France.Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume), а также в других странах мира. Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет более 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Вино бледно-желтого цвета с зеленоватым отливом.

Вкус вина свежий, легкий, с нотами цитрусовых фруктов, груши, зеленого яблока, меда, нюансами свежескошенной травы, легкой горчинкой, приятной кислотностью и освежающим послевкусием.

У вина утонченный, сдержанный аромат с изящными тонами белых цветов, цитрусовых и садовых фруктов, айвы и травы.

Вино гармонично сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами и мясными закусками. Его также можно подавать в качестве аперитива.

Domaine Viticole de la Ville de Colmar, Sylvaner — освежающее, легкое вино, которое рекомендуют употреблять молодым, так как именно в первые 2-3 года после изготовления оно раскрывает свое изящество. Вино производят из винограда сорта Сильванер. Виноградники расположены в южной части Эльзаса в департаменте Верхний Рейн в округе города Кольмар. Здесь преобладают аллювиально-гравийные почвы, именно такой тип почвы способствует равномерному созреванию урожая с оптимальным уровнем кислотности, свежести и гармонии. Сбор урожая проводят после полного созревания ягод. Производственный процесс проходит по классическим методам виноделия в Эльзасе.Domaine Viticole de la Ville de Colmar имеет особенно привилегированное положение в самом сердце виноделия Эльзаса, в столице эльзасских вин — городе Кольмар. Основанная в 1895 году по проекту знаменитого ампелографа Кретьена Оберлина, сегодня винодельня находится в ведении Жана-Реми Хеффелина и его сына Николя. Вместе они создают замечательные вина с исключительных виноградников, относясь с большим уважением к оригинальному терруару каждого из них. Семья Хеффелин считается в Эльзасе уникальной, это единственная семья, которая имеет виноградарей и виноделов в каждом поколении, начиная с 1560 года. Домен располагает более 28 га виноградников, благодаря разнообразию терруаров поместье может предложить исключительный ассортимент вин. Благодаря внедрению новых технологий и ноу-хау семья Хеффелин постоянно улучшает качество винификации, что подтверждается многочисленными медалями на международных конкурсах и соревнованиях. Официально Domaine Viticole de la Ville de Colmar принадлежит дому Arthur Metz, который с 1991 года входит в состав группы Les Grands Chais de France.Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume), а также в других странах мира. Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет более 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Вино персиково-розового цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-ягодными акцентами и утонченной кислинкой в сухом послевкусии.

Вино привлекает гармоничным, освежающим ароматом, сотканным из нот персика, клубники, лепестков роз и цитрусовых.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, а также с ветчиной, блюдам тайской кухни, мясным ассорти, салатами и моллюсками.

"Rose a la Rose" — освежающее, питкое розовое вино с характерными оттенками красных ягод и легкими минеральными нюансами во вкусе и аромате. Вино изготавливается из купажа красных сортов винограда, как правило, это Сенсо, Гренаш и Тибурен. В зависимости от винтажа, к ним могут добавляться и другие сорта, например — Сира. В процессе винификации сусло проходит короткий контакт с виноградной кожицей, благодаря чему вино приобретает красивый розовый цвет. Сухое розовое вино "Розе а ля Роз" достаточно универсально в гастрономических сочетаниях, главное — подавать его хорошо охлажденным. 

Famille Sumeire — семейная винодельня из Прованса, имеющая долгую историю, новая, современная глава которой началась во второй половине XX века, в 1976 году, когда семья разбила новые виноградники и построила два новых здания винодельни. Сегодня семейным бизнесом руководят Оливье Сюмер, его жена Аннабель и его сестра Софи. Виноградники компании объединяют три замка: Шато Куссен, место рождения предков семьи Сюмер, а также Шато л'Африк и Шато Мопаг. В последнем и решили поселиться Оливье и Аннабель. Замок расположен недалеко от Пюилубье, маленькой деревушки в окружении виноградников, простирающихся над солнечными предгорьями Сент-Виктуар. Фамий Сюмер производит три миллиона бутылок вина в год, из которых 40% идет на экспорт. С каждым годом цифры увеличиваются: когда они открыли экспортный рынок в 2009 году, то поставляли в другие страны всего 6%. В производственной линейке компании главенствуют розовые вина. Аннабель говорит, что розовое вино наконец-то признано настоящим вином, это не вино, которое мы пьем изредка, когда посещаем юг Франции, — это настоящее вино, идеально сочетающееся с любыми блюдами.

Вино персиково-розового цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-ягодными акцентами и утонченной кислинкой в сухом послевкусии.

Вино привлекает гармоничным, освежающим ароматом, сотканным из нот персика, клубники, лепестков роз и цитрусовых.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, а также с ветчиной, блюдам тайской кухни, мясным ассорти, салатами и моллюсками.

"Rose a la Rose" — освежающее, питкое розовое вино с характерными оттенками красных ягод и легкими минеральными нюансами во вкусе и аромате. Вино изготавливается из купажа красных сортов винограда, как правило, это Сенсо, Гренаш и Тибурен. В зависимости от винтажа, к ним могут добавляться и другие сорта, например — Сира. В процессе винификации сусло проходит короткий контакт с виноградной кожицей, благодаря чему вино приобретает красивый розовый цвет. Сухое розовое вино "Розе а ля Роз" достаточно универсально в гастрономических сочетаниях, главное — подавать его хорошо охлажденным. 

Famille Sumeire — семейная винодельня из Прованса, имеющая долгую историю, новая, современная глава которой началась во второй половине XX века, в 1976 году, когда семья разбила новые виноградники и построила два новых здания винодельни. Сегодня семейным бизнесом руководят Оливье Сюмер, его жена Аннабель и его сестра Софи. Виноградники компании объединяют три замка: Шато Куссен, место рождения предков семьи Сюмер, а также Шато л'Африк и Шато Мопаг. В последнем и решили поселиться Оливье и Аннабель. Замок расположен недалеко от Пюилубье, маленькой деревушки в окружении виноградников, простирающихся над солнечными предгорьями Сент-Виктуар. Фамий Сюмер производит три миллиона бутылок вина в год, из которых 40% идет на экспорт. С каждым годом цифры увеличиваются: когда они открыли экспортный рынок в 2009 году, то поставляли в другие страны всего 6%. В производственной линейке компании главенствуют розовые вина. Аннабель говорит, что розовое вино наконец-то признано настоящим вином, это не вино, которое мы пьем изредка, когда посещаем юг Франции, — это настоящее вино, идеально сочетающееся с любыми блюдами.

Вино светло-розового цвета с персиковым отливом.

Вкус вина свежий, гладкий, питкий, с нотками красных ягод (малины, красной смородины, клубники), минеральными и травяными оттенками, нюансами цитрусовых фруктов и сбалансированной кислотностью.

Нежный аромат вина наполнен оттенками цветущей чайной розы, клубники, манго и минеральными нюансами.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, а также с ветчиной, блюдам тайской кухни, мясным ассорти, салатами и моллюсками.

"Rose a la Rose" — освежающее, питкое розовое вино с характерными оттенками красных ягод и легкими минеральными нюансами во вкусе и аромате. Вино изготавливается из купажа красных сортов винограда, как правило, это Сенсо, Гренаш и Тибурен. В зависимости от винтажа, к ним могут добавляться и другие сорта, например — Сира. В процессе винификации сусло проходит короткий контакт с виноградной кожицей, благодаря чему вино приобретает красивый розовый цвет. Сухое розовое вино "Розе а ля Роз" достаточно универсально в гастрономических сочетаниях, главное — подавать его хорошо охлажденным. 

Famille Sumeire — семейная винодельня из Прованса, имеющая долгую историю, новая, современная глава которой началась во второй половине XX века, в 1976 году, когда семья разбила новые виноградники и построила два новых здания винодельни. Сегодня семейным бизнесом руководят Оливье Сюмер, его жена Аннабель и его сестра Софи. Виноградники компании объединяют три замка: Шато Куссен, место рождения предков семьи Сюмер, а также Шато л'Африк и Шато Мопаг. В последнем и решили поселиться Оливье и Аннабель. Замок расположен недалеко от Пюилубье, маленькой деревушки в окружении виноградников, простирающихся над солнечными предгорьями Сент-Виктуар. Фамий Сюмер производит три миллиона бутылок вина в год, из которых 40% идет на экспорт. С каждым годом цифры увеличиваются: когда они открыли экспортный рынок в 2009 году, то поставляли в другие страны всего 6%. В производственной линейке компании главенствуют розовые вина. Аннабель говорит, что розовое вино наконец-то признано настоящим вином, это не вино, которое мы пьем изредка, когда посещаем юг Франции, — это настоящее вино, идеально сочетающееся с любыми блюдами.

Вино светло-розового цвета с персиковым отливом.

Вкус вина свежий, гладкий, питкий, с нотками красных ягод (малины, красной смородины, клубники), минеральными и травяными оттенками, нюансами цитрусовых фруктов и сбалансированной кислотностью.

Нежный аромат вина наполнен оттенками цветущей чайной розы, клубники, манго и минеральными нюансами.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, а также с ветчиной, блюдам тайской кухни, мясным ассорти, салатами и моллюсками.

"Rose a la Rose" — освежающее, питкое розовое вино с характерными оттенками красных ягод и легкими минеральными нюансами во вкусе и аромате. Вино изготавливается из купажа красных сортов винограда, как правило, это Сенсо, Гренаш и Тибурен. В зависимости от винтажа, к ним могут добавляться и другие сорта, например — Сира. В процессе винификации сусло проходит короткий контакт с виноградной кожицей, благодаря чему вино приобретает красивый розовый цвет. Сухое розовое вино "Розе а ля Роз" достаточно универсально в гастрономических сочетаниях, главное — подавать его хорошо охлажденным. 

Famille Sumeire — семейная винодельня из Прованса, имеющая долгую историю, новая, современная глава которой началась во второй половине XX века, в 1976 году, когда семья разбила новые виноградники и построила два новых здания винодельни. Сегодня семейным бизнесом руководят Оливье Сюмер, его жена Аннабель и его сестра Софи. Виноградники компании объединяют три замка: Шато Куссен, место рождения предков семьи Сюмер, а также Шато л'Африк и Шато Мопаг. В последнем и решили поселиться Оливье и Аннабель. Замок расположен недалеко от Пюилубье, маленькой деревушки в окружении виноградников, простирающихся над солнечными предгорьями Сент-Виктуар. Фамий Сюмер производит три миллиона бутылок вина в год, из которых 40% идет на экспорт. С каждым годом цифры увеличиваются: когда они открыли экспортный рынок в 2009 году, то поставляли в другие страны всего 6%. В производственной линейке компании главенствуют розовые вина. Аннабель говорит, что розовое вино наконец-то признано настоящим вином, это не вино, которое мы пьем изредка, когда посещаем юг Франции, — это настоящее вино, идеально сочетающееся с любыми блюдами.

У вина темно-рубиновый цвет с фиолетовыми оттенками.

Вино чарует приятным, щедрым вкусом с нотами сливы, ежевики, лакрицы и табака, с мягкими танинами и долгим послевкусием.

Концентрированный аромат вина изобилует оттенками ежевики, Бойзеновой ягоды, графита, кедра и табака.

Вино хорошо сочетается с традиционными блюдами французской кухни, жареным красным мясом и зрелыми сырами.

Petit Paveil, Bordeaux AOC — второе вино Шато Павей де Люз, изготовленное из винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло, взятых в равных пропорциях. Виноград выращивается на юго-западе Франции в Бордо, самом известном, престижном и плодородном винодельческом регионе мира. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Ягоды деликатно прессуют таким образом, чтобы сохранить антоцианы, влияющие на насыщенность цвета. Винификация проходит традиционным методом, используемым для красных сортов винограда. Выдерживается вино 8 месяцев в дубовых бочках, 50% из которых — новые. Вино станет гармоничным сопровождением для традиционных блюд прованской кухни, красного жареного мяса и выдержанных сыров. Потенциал вина составляет 3-6 лет.Винтаж 2018 года был отмечен серебряной медалью на конкурсе "Concours International de Lyon" в 2020 году.История Шато Павей де Люз началась в 1862 году, когда Альфред де Люз купил прекрасный виноградник в Paveil. Нынешний владелец Фредерик де Люз, стал достойным продолжателем начинаний своего деда. Виноградники Шато занимают два различных участка: одна часть виноградников охватывает 32 гектара в Paveil, а другая — терруар с гравийной почвой, находящийся на территории Гаронны. Две трети выращиваемого в поместье винограда составляет Каберне Совиньон, треть — Мерло и Каберне Фран.Фредерик де Люз признается: "Моя цель — делать вина Марго с изяществом и сложными ароматами". Воплотить эту цель получилось в начале нынешнего столетия. Вина 2000-2004 годов идеально готовы к употреблению, они показывают истинную природу региона Марго: это воплощенная элегантность, обаяние, нежность вкуса, которую по достоинству оценили винные эксперты и любители прекрасных качественных вин. Так, "Chateau Paveil de Luze", 2000 завоевало золотую медаль на "Selection Mondiale des Vins" в Монреале в 2004 году. О винтаже 2002 года "Bettane & Desseauve" в статье от 16 мая 2005 года отозвался следующим образом: "Это природа и деликатность Марго, которые дано выразить далеко не каждому терруару. Цветочный аромат божественного света и окончательной тонкости". Винтаж 2004 завоевал серебряную медаль на конкурсе вин в Брюсселе в 2006 году.

У вина темно-рубиновый цвет с фиолетовыми оттенками.

Вино чарует приятным, щедрым вкусом с нотами сливы, ежевики, лакрицы и табака, с мягкими танинами и долгим послевкусием.

Концентрированный аромат вина изобилует оттенками ежевики, Бойзеновой ягоды, графита, кедра и табака.

Вино хорошо сочетается с традиционными блюдами французской кухни, жареным красным мясом и зрелыми сырами.

Petit Paveil, Bordeaux AOC — второе вино Шато Павей де Люз, изготовленное из винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло, взятых в равных пропорциях. Виноград выращивается на юго-западе Франции в Бордо, самом известном, престижном и плодородном винодельческом регионе мира. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Ягоды деликатно прессуют таким образом, чтобы сохранить антоцианы, влияющие на насыщенность цвета. Винификация проходит традиционным методом, используемым для красных сортов винограда. Выдерживается вино 8 месяцев в дубовых бочках, 50% из которых — новые. Вино станет гармоничным сопровождением для традиционных блюд прованской кухни, красного жареного мяса и выдержанных сыров. Потенциал вина составляет 3-6 лет.Винтаж 2018 года был отмечен серебряной медалью на конкурсе "Concours International de Lyon" в 2020 году.История Шато Павей де Люз началась в 1862 году, когда Альфред де Люз купил прекрасный виноградник в Paveil. Нынешний владелец Фредерик де Люз, стал достойным продолжателем начинаний своего деда. Виноградники Шато занимают два различных участка: одна часть виноградников охватывает 32 гектара в Paveil, а другая — терруар с гравийной почвой, находящийся на территории Гаронны. Две трети выращиваемого в поместье винограда составляет Каберне Совиньон, треть — Мерло и Каберне Фран.Фредерик де Люз признается: "Моя цель — делать вина Марго с изяществом и сложными ароматами". Воплотить эту цель получилось в начале нынешнего столетия. Вина 2000-2004 годов идеально готовы к употреблению, они показывают истинную природу региона Марго: это воплощенная элегантность, обаяние, нежность вкуса, которую по достоинству оценили винные эксперты и любители прекрасных качественных вин. Так, "Chateau Paveil de Luze", 2000 завоевало золотую медаль на "Selection Mondiale des Vins" в Монреале в 2004 году. О винтаже 2002 года "Bettane & Desseauve" в статье от 16 мая 2005 года отозвался следующим образом: "Это природа и деликатность Марго, которые дано выразить далеко не каждому терруару. Цветочный аромат божественного света и окончательной тонкости". Винтаж 2004 завоевал серебряную медаль на конкурсе вин в Брюсселе в 2006 году.

Вино красивого желто-золотистого цвета.

Вино обладает щедрым, ярким, сочным, фруктовым вкусом с гармоничной кислотностью и свежим послевкусием.

Соблазнительный и многогранный аромат вина наполнен оттенками специй, экзотических фруктов и цветущей розы.

Вино идеально сочетается с пряными блюдами азиатской кухни, зрелыми сырами и фуа-гра.

Jean Geiler, Gewurztraminer, Alsace AOC — французское белое полусухое вино, изготовленное из винограда сорта Гевюрцтраминер, который выращивается в Эльзасе, единственном винодельческом регионе Франции, где выращивают значительное количество Рислинга и Гевюрцтраминера. Оба эти сорта винограда чаще ассоциируются с немецкими винами и служат напоминанием об истории Эльзаса. Этот регион расположен между горами Вогезы и французской границей с Германией, отмеченной рекой Рейн. Все ключевые виноградники расположены на нижних склонах гор и имеют восточную и юго-восточную экспозиции. Горы защищают виноградники от западных ветров и способствуют низкому уровню осадков в условиях континентального климата. Ледниковая активность, которая создала горы, также значительно повлияла на топографию региона и почвы. Они варьируются от песчаника, гранита и вулканических пород в предгорьях до богатых глиной известняка и мергеля на аллювиальных равнинах внизу. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. После мягкого прессования в пневматических прессах следует традиционная ферментация при контролируемой температуре в стальных чанах, затем вино выдерживается в течение нескольких месяцев на тонком осадке, чтобы приобрести структуру и полностью раскрыть аромат. Вино идеально сочетается с пряными блюдами азиатской кухни, зрелыми сырами и фуа-гра. Потенциал вина составляет 3-4 года.

В 1926 году 36 виноградарей из Ингерсхайма и соседних деревень столкнулись с сильными экономическими потрясениями, но страстно привязанные к своим терруарам и маленьким винодельням, они решили сделать выбор в пользу солидарности и, объединившись, основали Cave Vinicole d'Ingersheim. Затем объединение было переименовано в Jean Geiler в честь очень известного проповедника и религиозного писателя XV века, который вырос на местных виноградниках. В 1930-х годах компания Jean Geiler приобрела свой первый погреб, который имел очень ограниченную вместимость (70 000 литров), поэтому большая часть продукции продавалась оптом. В 1975 году для увеличения производственной мощности предприятия были построены новые корпуса для розлива и хранения готовой продукции, а также куплены новые прессы. В 1988 году компания стала выпускать продукцию в уникальных 12-гранных бутылках, которые олицетворяли тяжелый труд виноделов 12 месяцев в году. В 1992 году был построен подвал для выдержки игристых вин, расположенный на глубине 6 метров под землей, что обеспечивает идеальную влажность и стабильную естественную температуру от 13 до 17 °С в зависимости от сезона. В 1996 году компания приобрела 7 новых автоматических пневматических прессов общей мощностью 800 гл с компьютерным управлением, преимущества которых заключаются в скорости цикла прессования и мягком давлении. В 2003 году Jean Geiler открыл двери нового дегустационного зала с двумя зонами: Winstub и les Terrasses. Музей винодельни был специально создан, как дань уважения наследию прошлых поколений и свидетельство прогресса искусства виноделия с XIX века. C 2004 года компания активно инвестирует средства в технологическое развитие предприятия, чтобы гарантировать постоянное качество на протяжении многих лет.

Вино красивого желто-золотистого цвета.

Вино обладает щедрым, ярким, сочным, фруктовым вкусом с гармоничной кислотностью и свежим послевкусием.

Соблазнительный и многогранный аромат вина наполнен оттенками специй, экзотических фруктов и цветущей розы.

Вино идеально сочетается с пряными блюдами азиатской кухни, зрелыми сырами и фуа-гра.

Jean Geiler, Gewurztraminer, Alsace AOC — французское белое полусухое вино, изготовленное из винограда сорта Гевюрцтраминер, который выращивается в Эльзасе, единственном винодельческом регионе Франции, где выращивают значительное количество Рислинга и Гевюрцтраминера. Оба эти сорта винограда чаще ассоциируются с немецкими винами и служат напоминанием об истории Эльзаса. Этот регион расположен между горами Вогезы и французской границей с Германией, отмеченной рекой Рейн. Все ключевые виноградники расположены на нижних склонах гор и имеют восточную и юго-восточную экспозиции. Горы защищают виноградники от западных ветров и способствуют низкому уровню осадков в условиях континентального климата. Ледниковая активность, которая создала горы, также значительно повлияла на топографию региона и почвы. Они варьируются от песчаника, гранита и вулканических пород в предгорьях до богатых глиной известняка и мергеля на аллювиальных равнинах внизу. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. После мягкого прессования в пневматических прессах следует традиционная ферментация при контролируемой температуре в стальных чанах, затем вино выдерживается в течение нескольких месяцев на тонком осадке, чтобы приобрести структуру и полностью раскрыть аромат. Вино идеально сочетается с пряными блюдами азиатской кухни, зрелыми сырами и фуа-гра. Потенциал вина составляет 3-4 года.

В 1926 году 36 виноградарей из Ингерсхайма и соседних деревень столкнулись с сильными экономическими потрясениями, но страстно привязанные к своим терруарам и маленьким винодельням, они решили сделать выбор в пользу солидарности и, объединившись, основали Cave Vinicole d'Ingersheim. Затем объединение было переименовано в Jean Geiler в честь очень известного проповедника и религиозного писателя XV века, который вырос на местных виноградниках. В 1930-х годах компания Jean Geiler приобрела свой первый погреб, который имел очень ограниченную вместимость (70 000 литров), поэтому большая часть продукции продавалась оптом. В 1975 году для увеличения производственной мощности предприятия были построены новые корпуса для розлива и хранения готовой продукции, а также куплены новые прессы. В 1988 году компания стала выпускать продукцию в уникальных 12-гранных бутылках, которые олицетворяли тяжелый труд виноделов 12 месяцев в году. В 1992 году был построен подвал для выдержки игристых вин, расположенный на глубине 6 метров под землей, что обеспечивает идеальную влажность и стабильную естественную температуру от 13 до 17 °С в зависимости от сезона. В 1996 году компания приобрела 7 новых автоматических пневматических прессов общей мощностью 800 гл с компьютерным управлением, преимущества которых заключаются в скорости цикла прессования и мягком давлении. В 2003 году Jean Geiler открыл двери нового дегустационного зала с двумя зонами: Winstub и les Terrasses. Музей винодельни был специально создан, как дань уважения наследию прошлых поколений и свидетельство прогресса искусства виноделия с XIX века. C 2004 года компания активно инвестирует средства в технологическое развитие предприятия, чтобы гарантировать постоянное качество на протяжении многих лет.

Вино демонстрирует темный красный цвет.

У вина фруктовый, хорошо сбалансированный, сочный, структурированный вкус с легкой кислинкой, нотками мясистой черной смородины, измельченной красной вишни и варенья из красной смородины, подчеркнутыми штрихами специй, цветов и чая. Мягкие танины выстилают продолжительное послевкусие с оттенком какао.

Выразительный аромат вина раскрывается нотами черной смородины, ежевики и легкими оттенками лесных ягод, гармонично дополненными тонкими нюансами специй, почек черной смородины, лакрицы и кардамона.

Вино подходит к блюдам с сильным вкусом, баранине, дичи, зрелым сырам.

Красное сухое вино Chateau du Breuil изготавливается в одноименном старинном поместье с впечатляющим замком. Сама усадьба была создана в VI веке и находится в управлении соседнего Шато Сиссак. Вино изготовлено из классического бордоского купажа, состоящего из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Пти Вердо. Мерло добавляет вину полноту и свежесть, Каберне Совиньон — нотки кедра и черной смородины, а Пти Вердо — сложность и текстуру. Винификация собранного в момент оптимальной зрелости винограда проводится в небольших резервуарах, что позволяет обрабатывать небольшие партии ягод с разных участков отдельно, сохраняя типичность каждого терруара. После ферментации при контролируемой низкой температуре вино около года выдерживается в бочках из французского и американского дуба, из которых 10% — новые. У винтажа 2015 года есть вес и богатство, чтобы хорошо стареть. Дегустацию рекомендуется начинать после 2024 года.Вегетационный сезон 2015 года в Бордо считается исключительно хорошим. Весна была более мягкой, чем обычно, с теплым апрелем и маем, что способствовало равномерному цветению. По завершении цветения прошли дожди, которые принесли долгожданное облегчение виноградным лозам. Температура воздуха продолжала повышаться, и к концу июня в Бордо установилась очень жаркая погода. Июль оставался жарким и сухим, только к концу месяца выпали желанные дожди. Однако, некоторые лозы все же пострадали от теплового стресса и засухи, которые замедлили их развитие. В начале августа пошел ливень, который быстро превратился в полномасштабный потоп. Теплые сентябрьские дни и прохладные ночи помогли созревшему винограду сохранить свежесть. Несмотря на капризы природы, вина 2015 года считаются исключительными.

Согласно легенде, которая подтверждается существованием нескольких древних останков, великолепная усадьба 18-го века, которая сегодня является замком Chateau Cissac, была построена на остатках римской виллы. Здесь проживает вся семья виноделов, которые на протяжении многих лет занимаются органическим выращиванием винограда и производством вин. Сегодня виноградники управляются Марией Виаард, прямым потомком Жака Мондона, который купил имение в 1895 году, и Луи Виалар, который восстановил его в середине 20-го века. Поместье находится в самом сердце винного региона Медок. Модернизация, которая прошла в начале 2000-х годов, включала в себя улучшение биоразнообразия почвы, внедрение политики систематического обновления запасов винограда, сохранение и обновление бочек и устойчивую оптимизацию вековых технологий виноделия.

Вино демонстрирует темный красный цвет.

У вина фруктовый, хорошо сбалансированный, сочный, структурированный вкус с легкой кислинкой, нотками мясистой черной смородины, измельченной красной вишни и варенья из красной смородины, подчеркнутыми штрихами специй, цветов и чая. Мягкие танины выстилают продолжительное послевкусие с оттенком какао.

Выразительный аромат вина раскрывается нотами черной смородины, ежевики и легкими оттенками лесных ягод, гармонично дополненными тонкими нюансами специй, почек черной смородины, лакрицы и кардамона.

Вино подходит к блюдам с сильным вкусом, баранине, дичи, зрелым сырам.

Красное сухое вино Chateau du Breuil изготавливается в одноименном старинном поместье с впечатляющим замком. Сама усадьба была создана в VI веке и находится в управлении соседнего Шато Сиссак. Вино изготовлено из классического бордоского купажа, состоящего из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Пти Вердо. Мерло добавляет вину полноту и свежесть, Каберне Совиньон — нотки кедра и черной смородины, а Пти Вердо — сложность и текстуру. Винификация собранного в момент оптимальной зрелости винограда проводится в небольших резервуарах, что позволяет обрабатывать небольшие партии ягод с разных участков отдельно, сохраняя типичность каждого терруара. После ферментации при контролируемой низкой температуре вино около года выдерживается в бочках из французского и американского дуба, из которых 10% — новые. У винтажа 2015 года есть вес и богатство, чтобы хорошо стареть. Дегустацию рекомендуется начинать после 2024 года.Вегетационный сезон 2015 года в Бордо считается исключительно хорошим. Весна была более мягкой, чем обычно, с теплым апрелем и маем, что способствовало равномерному цветению. По завершении цветения прошли дожди, которые принесли долгожданное облегчение виноградным лозам. Температура воздуха продолжала повышаться, и к концу июня в Бордо установилась очень жаркая погода. Июль оставался жарким и сухим, только к концу месяца выпали желанные дожди. Однако, некоторые лозы все же пострадали от теплового стресса и засухи, которые замедлили их развитие. В начале августа пошел ливень, который быстро превратился в полномасштабный потоп. Теплые сентябрьские дни и прохладные ночи помогли созревшему винограду сохранить свежесть. Несмотря на капризы природы, вина 2015 года считаются исключительными.

Согласно легенде, которая подтверждается существованием нескольких древних останков, великолепная усадьба 18-го века, которая сегодня является замком Chateau Cissac, была построена на остатках римской виллы. Здесь проживает вся семья виноделов, которые на протяжении многих лет занимаются органическим выращиванием винограда и производством вин. Сегодня виноградники управляются Марией Виаард, прямым потомком Жака Мондона, который купил имение в 1895 году, и Луи Виалар, который восстановил его в середине 20-го века. Поместье находится в самом сердце винного региона Медок. Модернизация, которая прошла в начале 2000-х годов, включала в себя улучшение биоразнообразия почвы, внедрение политики систематического обновления запасов винограда, сохранение и обновление бочек и устойчивую оптимизацию вековых технологий виноделия.

Вино темного красного цвета.

Изысканный вкус вина обладает сбалансированной кислотностью, мягкой текстурой, сочными танинами, тонами свежих фруктов, красной смородины, вишни, нюансами специй и дубовой древесины. Послевкусие продолжительное и гармоничное.

Ароматический букет вина изобилует нотами красных ягод, особенно тонами вишни в обрамлении нюансов чернослива, перца, паприки, трав, ванили и табака.

Вино составит прекрасную пару мясу на гриле, барбекю, баранине, дичи, птице, теплым салатам с мясом, теплым закускам и сырам.

Элегантное и ароматное вино "De Martino", Legado Carmenere создано из винограда сорта Карменере, произрастающего на аллювиальных почвах со щедрым содержанием гравия и глины, что как нельзя лучше подходит данному сорту. Виноградники были высажены между 1992-1998 гг. После сбора урожая для создания винтажа 2017 года виноград сортируют и дестеблируют, после чего переносят в резервуары из нержавеющей стали, где он подвергается холодной мацерации перед ферментацией с использованием дрожжей. После постферментационной мацерации и завершения яблочно-молочной ферментации вино переливают в ранее использованные французские дубовые бочки для выдержки в течение 19 месяцев. Вино "Де Мартино", Легадо Карменере не требует декантации.

Идеальное сочетание климата, почв, сорта винограда и приложенных виноделами усилий в сочетании с традиционным, натуральным виноделием, уважающим индивидуальность каждого виноградника, позволяет производить уникальные вина, точно отражающие стиль компании De Martino.Четыре поколения семьи Де Мартино, начиная с 1934 года, специализируются на производстве вин, ярко демонстрирующих свою терруарность, чистоту и баланс. С этой целью компания ведет хозяйство, опираясь на принципы экологичности, используя традиционные методы винификации, чтобы производить вина, на все 100% отражающие виноградники, из которых они происходят. Пьетро де Мартино прибыл в Чили из Италии в 1934 году и был полон надежды найти место, которое было бы таким же уникальным, как вино, которое он мечтал создавать. Долина Майпо с ее аллювиальными почвами и средиземноморским климатом продемонстрировала идеальные условия для производства классических вин в свежем и элегантном стиле. Сегодня, с более чем 80-летним опытом работы, винодельня Де Мартино объединяет опыт третьего поколения семьи, представленного Пьетро, Марко и Ремо де Мартино, с динамикой и видением четвертого поколения — Марко Антонио и Себастьяном Де Мартино, которые вместе с виноделом Марсело Ретамалем руководят проектами винодельни. 

Вино темного красного цвета.

Изысканный вкус вина обладает сбалансированной кислотностью, мягкой текстурой, сочными танинами, тонами свежих фруктов, красной смородины, вишни, нюансами специй и дубовой древесины. Послевкусие продолжительное и гармоничное.

Ароматический букет вина изобилует нотами красных ягод, особенно тонами вишни в обрамлении нюансов чернослива, перца, паприки, трав, ванили и табака.

Вино составит прекрасную пару мясу на гриле, барбекю, баранине, дичи, птице, теплым салатам с мясом, теплым закускам и сырам.

Элегантное и ароматное вино "De Martino", Legado Carmenere создано из винограда сорта Карменере, произрастающего на аллювиальных почвах со щедрым содержанием гравия и глины, что как нельзя лучше подходит данному сорту. Виноградники были высажены между 1992-1998 гг. После сбора урожая для создания винтажа 2017 года виноград сортируют и дестеблируют, после чего переносят в резервуары из нержавеющей стали, где он подвергается холодной мацерации перед ферментацией с использованием дрожжей. После постферментационной мацерации и завершения яблочно-молочной ферментации вино переливают в ранее использованные французские дубовые бочки для выдержки в течение 19 месяцев. Вино "Де Мартино", Легадо Карменере не требует декантации.

Идеальное сочетание климата, почв, сорта винограда и приложенных виноделами усилий в сочетании с традиционным, натуральным виноделием, уважающим индивидуальность каждого виноградника, позволяет производить уникальные вина, точно отражающие стиль компании De Martino.Четыре поколения семьи Де Мартино, начиная с 1934 года, специализируются на производстве вин, ярко демонстрирующих свою терруарность, чистоту и баланс. С этой целью компания ведет хозяйство, опираясь на принципы экологичности, используя традиционные методы винификации, чтобы производить вина, на все 100% отражающие виноградники, из которых они происходят. Пьетро де Мартино прибыл в Чили из Италии в 1934 году и был полон надежды найти место, которое было бы таким же уникальным, как вино, которое он мечтал создавать. Долина Майпо с ее аллювиальными почвами и средиземноморским климатом продемонстрировала идеальные условия для производства классических вин в свежем и элегантном стиле. Сегодня, с более чем 80-летним опытом работы, винодельня Де Мартино объединяет опыт третьего поколения семьи, представленного Пьетро, Марко и Ремо де Мартино, с динамикой и видением четвертого поколения — Марко Антонио и Себастьяном Де Мартино, которые вместе с виноделом Марсело Ретамалем руководят проектами винодельни. 

Вино демонстрирует рубиновый цвет средней насыщенности.

Вкус вина отличается хорошей концентрацией, структурой и балансом. Во вкусовом аккорде сохраняются заявленные в аромате фруктово-пряные оттенки. Послевкусие сухое, приятное, гармоничное.

Выразительный аромат вина наполнен тонами спелых черных фруктов, темной сливы и черной смородины, отлично сдобренными нотами специй, таких как белый перец, корица и гвоздика.

Вино идеально подойдет к мясным блюдам и сырам.

Интенсивное, но тонкое вино "Domaine de Saint Dominique" завоевало сердца многих любителей классических французских вин. Владельцы винодельни очень бережно относятся к отбору винограда для производства вина и тщательно следят за его качеством. Виноград сортов Сира, Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо для изготовления этого вина выращивается на виноградниках Лангедока с известково-песчаными почвами с вкраплениями гальки. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Виноград тщательно сортируется на винограднике и по прибытии на винодельню. После гребнеотделения ягоды помещают в бетонные чаны, в которых они прессуются под действием силы тяжести. Процесс изготовления вина включает максимально длительную мацерацию и ферментацию при контролируемой температуре. Вино выдерживается 12 месяцев в 500-литровых дубовых бочках, половина из которых — новые. Вино "Домен де Сан Доминик" несколько раз было удостоено престижных наград: — золотые медали на "Concours de la Valle de L'Herault" в 2010 и 2011 годах; — бронзовая медаль на международном конкурсе "Challenge du Vin, 2011"; — бронзовая медаль на конкурсе "Concours des Grands Vins du Languedoc-Roussillon, 2010"; — бронзовая медаль на "Lianhe Zaoboa Challenge" (Сингапур).В 2014 году Лангедок-Руссийон пережил самую сухую зиму за 20 лет, затем последовала теплая сухая весна. Стресс из-за засухи означал, что лозы дали более низкий урожай, чем обычно. Град 6 июля также вызвал значительные потери урожая. Проливные дожди и наводнения обрушились на Лангедок 17 и 18 сентября, а затем снова 28 и 30 сентября. Несмотря на все сложности и низкую урожайность, качество уцелевшего винограда было на высоте, как это обычно и бывает в сложные годы.

Весной 2000 года Даниэль Виалар и Эрик Хостейнс путешествовали по региону Лангедок-Руссийон. На юге Франции в терруаре Аниан-Эро они увидели усадьбу Святого Доминика и влюбились в нее. Уже в июле Даниэль и Эрик стали владельцами поместья Domaine de Saint Dominique и 14 гектаров виноградников. Прекрасная почва и климатические условия региона позволяют опытным виноделам создавать неповторимые вина.Подтверждением этих слов являются известнейшие соседи: Mas Daumas-Gassac, Domaine de la Grange des Pères и Château Capion. Первым делом новые владельцы принялись за восстановление красных сортов винограда. К сожалению, большинство лоз не удалось восстановить, поэтому основная часть виноградников (2/3 всей площади) была посажена в 2001 году. 

Вино демонстрирует рубиновый цвет средней насыщенности.

Вкус вина отличается хорошей концентрацией, структурой и балансом. Во вкусовом аккорде сохраняются заявленные в аромате фруктово-пряные оттенки. Послевкусие сухое, приятное, гармоничное.

Выразительный аромат вина наполнен тонами спелых черных фруктов, темной сливы и черной смородины, отлично сдобренными нотами специй, таких как белый перец, корица и гвоздика.

Вино идеально подойдет к мясным блюдам и сырам.

Интенсивное, но тонкое вино "Domaine de Saint Dominique" завоевало сердца многих любителей классических французских вин. Владельцы винодельни очень бережно относятся к отбору винограда для производства вина и тщательно следят за его качеством. Виноград сортов Сира, Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо для изготовления этого вина выращивается на виноградниках Лангедока с известково-песчаными почвами с вкраплениями гальки. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Виноград тщательно сортируется на винограднике и по прибытии на винодельню. После гребнеотделения ягоды помещают в бетонные чаны, в которых они прессуются под действием силы тяжести. Процесс изготовления вина включает максимально длительную мацерацию и ферментацию при контролируемой температуре. Вино выдерживается 12 месяцев в 500-литровых дубовых бочках, половина из которых — новые. Вино "Домен де Сан Доминик" несколько раз было удостоено престижных наград: — золотые медали на "Concours de la Valle de L'Herault" в 2010 и 2011 годах; — бронзовая медаль на международном конкурсе "Challenge du Vin, 2011"; — бронзовая медаль на конкурсе "Concours des Grands Vins du Languedoc-Roussillon, 2010"; — бронзовая медаль на "Lianhe Zaoboa Challenge" (Сингапур).В 2014 году Лангедок-Руссийон пережил самую сухую зиму за 20 лет, затем последовала теплая сухая весна. Стресс из-за засухи означал, что лозы дали более низкий урожай, чем обычно. Град 6 июля также вызвал значительные потери урожая. Проливные дожди и наводнения обрушились на Лангедок 17 и 18 сентября, а затем снова 28 и 30 сентября. Несмотря на все сложности и низкую урожайность, качество уцелевшего винограда было на высоте, как это обычно и бывает в сложные годы.

Весной 2000 года Даниэль Виалар и Эрик Хостейнс путешествовали по региону Лангедок-Руссийон. На юге Франции в терруаре Аниан-Эро они увидели усадьбу Святого Доминика и влюбились в нее. Уже в июле Даниэль и Эрик стали владельцами поместья Domaine de Saint Dominique и 14 гектаров виноградников. Прекрасная почва и климатические условия региона позволяют опытным виноделам создавать неповторимые вина.Подтверждением этих слов являются известнейшие соседи: Mas Daumas-Gassac, Domaine de la Grange des Pères и Château Capion. Первым делом новые владельцы принялись за восстановление красных сортов винограда. К сожалению, большинство лоз не удалось восстановить, поэтому основная часть виноградников (2/3 всей площади) была посажена в 2001 году. 

Цвет — нежный розовый, с персиковым оттенком.

Вкус отличается особой питкостью, ягодной свежестью и многогранностью фруктовых оттенков. Тонкая кислинка оживляет ароматное послевкусие с изящными минеральными элементами.

Оттенки тропических фруктов, красных ягод и ароматы цветущего сада наполняют соблазнительно манящий букет.

Можно употреблять в качестве аперитива, а также с ветчиной, блюдами тайской кухни, мясным ассорти, салатами и моллюсками.

"Rose a la Rose" — освежающее, питкое розовое вино с характерными оттенками красных ягод и легкими минеральными нюансами во вкусе и аромате. Вино изготавливается из купажа красных сортов винограда, как правило, это Сенсо, Гренаш и Тибурен. В зависимости от винтажа, к ним могут добавляться и другие сорта, например — Сира. В процессе винификации сусло проходит короткий контакт с виноградной кожицей, благодаря чему вино приобретает красивый розовый цвет. Сухое розовое вино "Розе а ля Роз" достаточно универсально в гастрономических сочетаниях, главное — подавать его хорошо охлажденным. 

Famille Sumeire — семейная винодельня из Прованса, имеющая долгую историю, новая, современная глава которой началась во второй половине XX века, в 1976 году, когда семья разбила новые виноградники и построила два новых здания винодельни. Сегодня семейным бизнесом руководят Оливье Сюмер, его жена Аннабель и его сестра Софи. Виноградники компании объединяют три замка: Шато Куссен, место рождения предков семьи Сюмер, а также Шато л'Африк и Шато Мопаг. В последнем и решили поселиться Оливье и Аннабель. Замок расположен недалеко от Пюилубье, маленькой деревушки в окружении виноградников, простирающихся над солнечными предгорьями Сент-Виктуар. Фамий Сюмер производит три миллиона бутылок вина в год, из которых 40% идет на экспорт. С каждым годом цифры увеличиваются: когда они открыли экспортный рынок в 2009 году, то поставляли в другие страны всего 6%. В производственной линейке компании главенствуют розовые вина. Аннабель говорит, что розовое вино наконец-то признано настоящим вином, это не вино, которое мы пьем изредка, когда посещаем юг Франции, — это настоящее вино, идеально сочетающееся с любыми блюдами.

Цвет — нежный розовый, с персиковым оттенком.

Вкус отличается особой питкостью, ягодной свежестью и многогранностью фруктовых оттенков. Тонкая кислинка оживляет ароматное послевкусие с изящными минеральными элементами.

Оттенки тропических фруктов, красных ягод и ароматы цветущего сада наполняют соблазнительно манящий букет.

Можно употреблять в качестве аперитива, а также с ветчиной, блюдами тайской кухни, мясным ассорти, салатами и моллюсками.

"Rose a la Rose" — освежающее, питкое розовое вино с характерными оттенками красных ягод и легкими минеральными нюансами во вкусе и аромате. Вино изготавливается из купажа красных сортов винограда, как правило, это Сенсо, Гренаш и Тибурен. В зависимости от винтажа, к ним могут добавляться и другие сорта, например — Сира. В процессе винификации сусло проходит короткий контакт с виноградной кожицей, благодаря чему вино приобретает красивый розовый цвет. Сухое розовое вино "Розе а ля Роз" достаточно универсально в гастрономических сочетаниях, главное — подавать его хорошо охлажденным. 

Famille Sumeire — семейная винодельня из Прованса, имеющая долгую историю, новая, современная глава которой началась во второй половине XX века, в 1976 году, когда семья разбила новые виноградники и построила два новых здания винодельни. Сегодня семейным бизнесом руководят Оливье Сюмер, его жена Аннабель и его сестра Софи. Виноградники компании объединяют три замка: Шато Куссен, место рождения предков семьи Сюмер, а также Шато л'Африк и Шато Мопаг. В последнем и решили поселиться Оливье и Аннабель. Замок расположен недалеко от Пюилубье, маленькой деревушки в окружении виноградников, простирающихся над солнечными предгорьями Сент-Виктуар. Фамий Сюмер производит три миллиона бутылок вина в год, из которых 40% идет на экспорт. С каждым годом цифры увеличиваются: когда они открыли экспортный рынок в 2009 году, то поставляли в другие страны всего 6%. В производственной линейке компании главенствуют розовые вина. Аннабель говорит, что розовое вино наконец-то признано настоящим вином, это не вино, которое мы пьем изредка, когда посещаем юг Франции, — это настоящее вино, идеально сочетающееся с любыми блюдами.

Вино насыщенного и глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина сбалансированный, плотный и полный, обладает мощными танинами, энергичной кислотностью, нотами сушеных ягод, дополненными пикантными нюансами специй, трав, табака, ванили и солодки. Послевкусие продолжительное.

Ароматический букет вина глубокий и многослойный, изобилует нотами черных ягод и зрелых фруктов, нюансами мяты и земли.

Вино составит прекрасную пару мясу на гриле, барбекю, баранине, дичи, птице, теплым салатам с мясом, теплым закускам и сырам.

Превосходно сбалансированное вино "De Martino", Legado Cabernet Sauvignon создано из винограда сорта Каберне Совиньон, произрастающего на аллювиальных почвах со щедрым содержанием гравия, что как нельзя лучше подходит данному сорту. Виноградники были высажены между 1992-1998 гг. После сбора урожая виноград сортируют, дестеблируют и очищают от косточек, а затем переносят в резервуары из нержавеющей стали, где он подвергается холодной мацерации перед самопроизвольной ферментацией с использованием природных дрожжей. После 10 дней постферментационной мацерации и завершения яблочно-молочной ферментации вино переливают в ранее использованные французские баррики для выдержки в течение 12 месяцев. Вино "Де Мартино", Легадо Каберне Совиньон не подвергается осветлению и проходит лишь легкую фильтрацию перед бутилированием.

Идеальное сочетание климата, почв, сорта винограда и приложенных виноделами усилий в сочетании с традиционным, натуральным виноделием, уважающим индивидуальность каждого виноградника, позволяет производить уникальные вина, точно отражающие стиль компании De Martino.Четыре поколения семьи Де Мартино, начиная с 1934 года, специализируются на производстве вин, ярко демонстрирующих свою терруарность, чистоту и баланс. С этой целью компания ведет хозяйство, опираясь на принципы экологичности, используя традиционные методы винификации, чтобы производить вина, на все 100% отражающие виноградники, из которых они происходят. Пьетро де Мартино прибыл в Чили из Италии в 1934 году и был полон надежды найти место, которое было бы таким же уникальным, как вино, которое он мечтал создавать. Долина Майпо с ее аллювиальными почвами и средиземноморским климатом продемонстрировала идеальные условия для производства классических вин в свежем и элегантном стиле. Сегодня, с более чем 80-летним опытом работы, винодельня Де Мартино объединяет опыт третьего поколения семьи, представленного Пьетро, Марко и Ремо де Мартино, с динамикой и видением четвертого поколения — Марко Антонио и Себастьяном Де Мартино, которые вместе с виноделом Марсело Ретамалем руководят проектами винодельни. 

Вино насыщенного и глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина сбалансированный, плотный и полный, обладает мощными танинами, энергичной кислотностью, нотами сушеных ягод, дополненными пикантными нюансами специй, трав, табака, ванили и солодки. Послевкусие продолжительное.

Ароматический букет вина глубокий и многослойный, изобилует нотами черных ягод и зрелых фруктов, нюансами мяты и земли.

Вино составит прекрасную пару мясу на гриле, барбекю, баранине, дичи, птице, теплым салатам с мясом, теплым закускам и сырам.

Превосходно сбалансированное вино "De Martino", Legado Cabernet Sauvignon создано из винограда сорта Каберне Совиньон, произрастающего на аллювиальных почвах со щедрым содержанием гравия, что как нельзя лучше подходит данному сорту. Виноградники были высажены между 1992-1998 гг. После сбора урожая виноград сортируют, дестеблируют и очищают от косточек, а затем переносят в резервуары из нержавеющей стали, где он подвергается холодной мацерации перед самопроизвольной ферментацией с использованием природных дрожжей. После 10 дней постферментационной мацерации и завершения яблочно-молочной ферментации вино переливают в ранее использованные французские баррики для выдержки в течение 12 месяцев. Вино "Де Мартино", Легадо Каберне Совиньон не подвергается осветлению и проходит лишь легкую фильтрацию перед бутилированием.

Идеальное сочетание климата, почв, сорта винограда и приложенных виноделами усилий в сочетании с традиционным, натуральным виноделием, уважающим индивидуальность каждого виноградника, позволяет производить уникальные вина, точно отражающие стиль компании De Martino.Четыре поколения семьи Де Мартино, начиная с 1934 года, специализируются на производстве вин, ярко демонстрирующих свою терруарность, чистоту и баланс. С этой целью компания ведет хозяйство, опираясь на принципы экологичности, используя традиционные методы винификации, чтобы производить вина, на все 100% отражающие виноградники, из которых они происходят. Пьетро де Мартино прибыл в Чили из Италии в 1934 году и был полон надежды найти место, которое было бы таким же уникальным, как вино, которое он мечтал создавать. Долина Майпо с ее аллювиальными почвами и средиземноморским климатом продемонстрировала идеальные условия для производства классических вин в свежем и элегантном стиле. Сегодня, с более чем 80-летним опытом работы, винодельня Де Мартино объединяет опыт третьего поколения семьи, представленного Пьетро, Марко и Ремо де Мартино, с динамикой и видением четвертого поколения — Марко Антонио и Себастьяном Де Мартино, которые вместе с виноделом Марсело Ретамалем руководят проектами винодельни. 

Вино насыщенного рубинового цвета с пурпурными отражениями.

Вино демонстрирует щедрый, богатый, округлый вкус с мягкой текстурой, сочными ягодными тонами, хорошо сбалансированной кислотностью и продолжительным, слегка пряным послевкусием.

Выразительный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков спелой вишни, сливы, ежевики, черной смородины и пряных специй.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, сырами, пастой, ризотто, несложными мясными блюдами.

Ассортимент бренда "Trésors de Loire" ("Сокровища Луары") столь же широк и разнообразен, как и винные склоны, граничащие с Луарой и ее притоками. Он наилучшим образом представляет терруар Долины Луары. Бренд предлагает требовательным потребителям и любителям эпикурейского вина разнообразную палитру цвета, вкуса и аромата. Вина линейки — богатые, свежие и удивительные, как королевская река Луара. "Трезор де Луар" Сомюр Шампиньи — душистое, живое, хорошо сбалансированное красное вино с привлекательными ягодными оттенками во вкусе и аромате, изготовленное из винограда сорта Каберне Фран. Его можно употреблять молодым или хранить до 3-х лет. Вино идеально сочетается с мясными закусками, сырами, пастой, несложными мясными блюдами.

Вино насыщенного рубинового цвета с пурпурными отражениями.

Вино демонстрирует щедрый, богатый, округлый вкус с мягкой текстурой, сочными ягодными тонами, хорошо сбалансированной кислотностью и продолжительным, слегка пряным послевкусием.

Выразительный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков спелой вишни, сливы, ежевики, черной смородины и пряных специй.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, сырами, пастой, ризотто, несложными мясными блюдами.

Ассортимент бренда "Trésors de Loire" ("Сокровища Луары") столь же широк и разнообразен, как и винные склоны, граничащие с Луарой и ее притоками. Он наилучшим образом представляет терруар Долины Луары. Бренд предлагает требовательным потребителям и любителям эпикурейского вина разнообразную палитру цвета, вкуса и аромата. Вина линейки — богатые, свежие и удивительные, как королевская река Луара. "Трезор де Луар" Сомюр Шампиньи — душистое, живое, хорошо сбалансированное красное вино с привлекательными ягодными оттенками во вкусе и аромате, изготовленное из винограда сорта Каберне Фран. Его можно употреблять молодым или хранить до 3-х лет. Вино идеально сочетается с мясными закусками, сырами, пастой, несложными мясными блюдами.

Вино глубокого чернильно-рубинового цвета.

Вино обладает полным, округлым, насыщенным вкусом с нотами спелых черных фруктов, трюфеля, кедра и сигары, ощутимыми танинами и стойким послевкусием.

Вино покоряет щедрым, богатым ароматом, сотканным из нот черной смородины, малины, вишни, цветов фиалки, ириса и дуба.

Вино отлично в сочетании с блюдами из красного мяса, пернатой дичью под красным соусом, рагу из белого мяса под белым соусом, уткой с трюфелем, выдержанными сырами.

Chateau Ducru-Beaucaillou — потрясающее, сильное, но благородное вино, обладающее совершенной формой. Его обязательно должен попробовать каждый, кто любит и ценит вина Бордо! Вино имеет невероятный потенциал хранения, который составит как минимум 30 лет, но вполне возможно достигнет и 50-ти. Впервые виноградник на территории поместья Шато Дюкрю-Бокайю был разбит в конце XVIII века, когда оно еще называлось Бержерон. Виноградник уже тогда стал известен как "Бокайю", что значит "прекрасные камешки", название возникло из-за того, что он располагался на глубоком гравии, придающем винам Медока особое качество. Некто Бертран Дюкрю добавил свое имя к названию Бокайю после того, как приобрел Шато в 1795 году. Сегодня этот Шато — часть владений семьи Бори, и возглавляет его Брюно Бори, талантливый винодел и прекрасный управленец, живущий непосредственно в самом шато. Сам замок, выходящий на Жиронду, расположен на возвышенности, что позволило в свое время построить прямо под ним погреба — небывалая роскошь для большинства прибрежных шато, стоящих на осушенных болотах, подвалы которых всегда рискуют быть подтопленными. Виноградники площадью 49 га располагаются на небольшом холме, спускающимся к Жиронде, между виноградниками Шато Латур на севере и Шато Бешвель на юге. Почва здесь представляет собой глубокий слой гравия с вкраплением крупной гальки округлой формы. Средний возраст лоз: 40 лет. Плотность посадки: 10 тыс. лоз/га. Сбор винограда осуществляется вручную, далее происходит полное гребнеотделение, ферментация в стальных емкостях с применением ремонтажа и малолактическая ферментация. Вино проходит выдержку в течение 18 месяцев во французских барриках, более 50% из которых новые. Перед розливом в бутылки делается осветление яичным белком. Вина хозяйства Дюкрю — это воплощению всех лучших качеств Сен-Жюльена, а именно элегантности, баланса, благородства и полноты. Дюркю-Бокайю является одним из самых дорогих вин 2-го класса, входя в группу так называемых "супер вторых" поместий, вина которых всегда оцениваются несколько выше, чем обычные вина второй категории. Педантичное внимание к деталям, строжайший отбор, в результате которого в бутылки разливается только отменное бордо из наилучшего винограда, плюс консервативность в технологии виноделии, все это играет важную роль в успехе этого вина.

Вино глубокого чернильно-рубинового цвета.

Вино обладает полным, округлым, насыщенным вкусом с нотами спелых черных фруктов, трюфеля, кедра и сигары, ощутимыми танинами и стойким послевкусием.

Вино покоряет щедрым, богатым ароматом, сотканным из нот черной смородины, малины, вишни, цветов фиалки, ириса и дуба.

Вино отлично в сочетании с блюдами из красного мяса, пернатой дичью под красным соусом, рагу из белого мяса под белым соусом, уткой с трюфелем, выдержанными сырами.

Chateau Ducru-Beaucaillou — потрясающее, сильное, но благородное вино, обладающее совершенной формой. Его обязательно должен попробовать каждый, кто любит и ценит вина Бордо! Вино имеет невероятный потенциал хранения, который составит как минимум 30 лет, но вполне возможно достигнет и 50-ти. Впервые виноградник на территории поместья Шато Дюкрю-Бокайю был разбит в конце XVIII века, когда оно еще называлось Бержерон. Виноградник уже тогда стал известен как "Бокайю", что значит "прекрасные камешки", название возникло из-за того, что он располагался на глубоком гравии, придающем винам Медока особое качество. Некто Бертран Дюкрю добавил свое имя к названию Бокайю после того, как приобрел Шато в 1795 году. Сегодня этот Шато — часть владений семьи Бори, и возглавляет его Брюно Бори, талантливый винодел и прекрасный управленец, живущий непосредственно в самом шато. Сам замок, выходящий на Жиронду, расположен на возвышенности, что позволило в свое время построить прямо под ним погреба — небывалая роскошь для большинства прибрежных шато, стоящих на осушенных болотах, подвалы которых всегда рискуют быть подтопленными. Виноградники площадью 49 га располагаются на небольшом холме, спускающимся к Жиронде, между виноградниками Шато Латур на севере и Шато Бешвель на юге. Почва здесь представляет собой глубокий слой гравия с вкраплением крупной гальки округлой формы. Средний возраст лоз: 40 лет. Плотность посадки: 10 тыс. лоз/га. Сбор винограда осуществляется вручную, далее происходит полное гребнеотделение, ферментация в стальных емкостях с применением ремонтажа и малолактическая ферментация. Вино проходит выдержку в течение 18 месяцев во французских барриках, более 50% из которых новые. Перед розливом в бутылки делается осветление яичным белком. Вина хозяйства Дюкрю — это воплощению всех лучших качеств Сен-Жюльена, а именно элегантности, баланса, благородства и полноты. Дюркю-Бокайю является одним из самых дорогих вин 2-го класса, входя в группу так называемых "супер вторых" поместий, вина которых всегда оцениваются несколько выше, чем обычные вина второй категории. Педантичное внимание к деталям, строжайший отбор, в результате которого в бутылки разливается только отменное бордо из наилучшего винограда, плюс консервативность в технологии виноделии, все это играет важную роль в успехе этого вина.

Вино желто-золотистого цвета с зеленоватыми бликами.

Вино демонстрирует богатый, щедрый вкус с фруктово-минеральными акцентами и невероятно долгим послевкусием с пикантной кислинкой.

Вино интригует освежающим ароматом с фруктово-цитрусовыми оттенками и легкими травяными нюансами.

Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с блюдами с выраженными ароматами. Оно станет удачным сопровождением блюд из рыбы или жареного мяса, пряных и экзотических блюд, мягких сыров (например, знаменитого сыра Мюнстер) и множество десертов.

Гевюрцтраминер от хозяйства Тримбах — выразительное, превосходно сбалансированное вино с очень привлекательным ароматом, которое демонстрирует классическую сдержанность, не теряя при этом экзотичности и пряности, присущей данному сорту. Виноград для этого вина собирается с виноградников в окрестностях деревушки Рибовилле. Известняковая почва с каменистыми вкраплениями рождает сочные, прекрасно структурированные вина. Ягоды ферментируются в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдержка производится в стальных резервуарах при температурном контроле. Потенциал хранения вина составляет до 5 лет. Траминер — очень редкий сорт винограда, он был завезен в Эльзас в начале XVI века. Самые ранние упоминания об изготовлении вина из этого сорта относятся к 1511 году. Первые клоны были выведены уже в 1870 году, и с этого времени виноделы в Эльзасе называют этот сорт "Гевюрцтраминер", что означает "острый Траминер". Вина, изготовленные из него — насыщенные, сбалансированные и очень ароматные. В зависимости от винтажа, ведущими ароматами в винах Гевюрцтраминер становятся нотки личи, розы, имбиря или герани. Тримбах — самый авторитетный производитель вина в Эльзасе. Это хозяйство существует с 1626 года. Сегодня семейным бизнесом управляют Юбер и Бернар Тримбах, активно участвуют в делах младшие члены семьи Жан и Пьер. Главной задачей виноделы считают сохранение респектабельного имиджа семейного предприятия. Кроме того, братья хотят поднять виноделие Эльзаса на невиданный до сих пор уровень. Нужно сказать, что пока они отлично справляются со своей работой — вино Trimbach часто называют лучшим из лучших.

Вино желто-золотистого цвета с зеленоватыми бликами.

Вино демонстрирует богатый, щедрый вкус с фруктово-минеральными акцентами и невероятно долгим послевкусием с пикантной кислинкой.

Вино интригует освежающим ароматом с фруктово-цитрусовыми оттенками и легкими травяными нюансами.

Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с блюдами с выраженными ароматами. Оно станет удачным сопровождением блюд из рыбы или жареного мяса, пряных и экзотических блюд, мягких сыров (например, знаменитого сыра Мюнстер) и множество десертов.

Гевюрцтраминер от хозяйства Тримбах — выразительное, превосходно сбалансированное вино с очень привлекательным ароматом, которое демонстрирует классическую сдержанность, не теряя при этом экзотичности и пряности, присущей данному сорту. Виноград для этого вина собирается с виноградников в окрестностях деревушки Рибовилле. Известняковая почва с каменистыми вкраплениями рождает сочные, прекрасно структурированные вина. Ягоды ферментируются в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдержка производится в стальных резервуарах при температурном контроле. Потенциал хранения вина составляет до 5 лет. Траминер — очень редкий сорт винограда, он был завезен в Эльзас в начале XVI века. Самые ранние упоминания об изготовлении вина из этого сорта относятся к 1511 году. Первые клоны были выведены уже в 1870 году, и с этого времени виноделы в Эльзасе называют этот сорт "Гевюрцтраминер", что означает "острый Траминер". Вина, изготовленные из него — насыщенные, сбалансированные и очень ароматные. В зависимости от винтажа, ведущими ароматами в винах Гевюрцтраминер становятся нотки личи, розы, имбиря или герани. Тримбах — самый авторитетный производитель вина в Эльзасе. Это хозяйство существует с 1626 года. Сегодня семейным бизнесом управляют Юбер и Бернар Тримбах, активно участвуют в делах младшие члены семьи Жан и Пьер. Главной задачей виноделы считают сохранение респектабельного имиджа семейного предприятия. Кроме того, братья хотят поднять виноделие Эльзаса на невиданный до сих пор уровень. Нужно сказать, что пока они отлично справляются со своей работой — вино Trimbach часто называют лучшим из лучших.

Бледный вишнево-красный цвет.

Вкус среднетелый, сочетающий в себе ноты спелых ягод, вишневого варенья, варенья из лесных ягод или темной сливы. Кроме того, во вкусовом аккорде присутствует цветочность, а также травянистость и намек на анималистичность. Характерный вкус обусловлен ощутимой кислотностью и слегка сушащими танинами, которые придают необходимую структуру. В долгом послевкусии сохраняются акценты кожи и вишни.

Открытый и приятный ягодный, тонкий аромат. В нем есть ноты вишни, смородины и спелой красной лесной брусники.

Отличное сочетание с овощами на гриле, тушеным мясом, птицей и мясными закусками.

"Dama Juana" Pipeno — неординарное красное сухое вино из винограда сорта Паис, собранного со старых 200-летних лоз. Виноградники расположены в долине Итата. Почвы обрабатываются плугом и лошадью, в качестве удобрения выступает компост собственного производства, орошение не применяется. Лозы высажены на глинисто-суглинистых почвах с высоким содержанием гранита. Винификация осуществляется с использованием местных дрожжей и минимальным вмешательством в естественные процессы. Выдерживается вино на протяжении 8 месяцев в больших емкостях (пипа) из чилийского дерева раули. Вино разливается нефильтрованным и с минимальным добавлением сульфитов.

Vina Lomas de Llahuen — небольшая чилийская винодельня, основанная в 1986 году братьями Франсиско и Густаво Риффо. Создание винодельни в то время, когда в регионе царила безработица, стало настоящим вызовом судьбе. В самом начале братьям было непросто, у них не было ни оборотных средств, ни земли для работы, ни тем более какого-либо производства. Все, что было у Риффо — это идея и огромное желание покорить превратности времени. Сегодня, имея более чем 35-летнюю историю виноделия и выращивания традиционных сортов долины Итата, Риффо стали пионерами в развитии винного туризма в регионе, также они заботятся о позиционировании долины Итата как региона, где зародилось виноградарство в Чили, с особой любовью относятся к природе и окружающей среде. Риффо выращивают и винифицируют сорта Паис, Мускат Александрийский, Сенсо, Гренаш и Каберне Совиньон. Акцент сохраняется на минимальном вмешательстве, органическом земледелии и биодинамическом подходе к лозам.

Бледный вишнево-красный цвет.

Вкус среднетелый, сочетающий в себе ноты спелых ягод, вишневого варенья, варенья из лесных ягод или темной сливы. Кроме того, во вкусовом аккорде присутствует цветочность, а также травянистость и намек на анималистичность. Характерный вкус обусловлен ощутимой кислотностью и слегка сушащими танинами, которые придают необходимую структуру. В долгом послевкусии сохраняются акценты кожи и вишни.

Открытый и приятный ягодный, тонкий аромат. В нем есть ноты вишни, смородины и спелой красной лесной брусники.

Отличное сочетание с овощами на гриле, тушеным мясом, птицей и мясными закусками.

"Dama Juana" Pipeno — неординарное красное сухое вино из винограда сорта Паис, собранного со старых 200-летних лоз. Виноградники расположены в долине Итата. Почвы обрабатываются плугом и лошадью, в качестве удобрения выступает компост собственного производства, орошение не применяется. Лозы высажены на глинисто-суглинистых почвах с высоким содержанием гранита. Винификация осуществляется с использованием местных дрожжей и минимальным вмешательством в естественные процессы. Выдерживается вино на протяжении 8 месяцев в больших емкостях (пипа) из чилийского дерева раули. Вино разливается нефильтрованным и с минимальным добавлением сульфитов.

Vina Lomas de Llahuen — небольшая чилийская винодельня, основанная в 1986 году братьями Франсиско и Густаво Риффо. Создание винодельни в то время, когда в регионе царила безработица, стало настоящим вызовом судьбе. В самом начале братьям было непросто, у них не было ни оборотных средств, ни земли для работы, ни тем более какого-либо производства. Все, что было у Риффо — это идея и огромное желание покорить превратности времени. Сегодня, имея более чем 35-летнюю историю виноделия и выращивания традиционных сортов долины Итата, Риффо стали пионерами в развитии винного туризма в регионе, также они заботятся о позиционировании долины Итата как региона, где зародилось виноградарство в Чили, с особой любовью относятся к природе и окружающей среде. Риффо выращивают и винифицируют сорта Паис, Мускат Александрийский, Сенсо, Гренаш и Каберне Совиньон. Акцент сохраняется на минимальном вмешательстве, органическом земледелии и биодинамическом подходе к лозам.

Вино имеет элегантный цвет оттенка луковой кожицы.

Вкус свежий, хрустящий, соблазнительно звонкий и продолжительный, с тонами спелой опунции, безе и бисквита.

Элегантный и выразительный аромат соткан оттенками красных ягод, свежей вишни, сарсапарели, тонкими нотками граната и фруктовых леденцов.

Рекомендуется подавать к суши, лососю с грибным соусом, паэлье, макаронам с соусом из креветок, каннеллони и лазанье. Требуется декантация за 30 минут до подачи к столу.

Соблазнительное розовое вино "Cherub" создано чилийской компанией Montes, как результат экспериментов компании с виноградом сорта Сира. Аромат вина изобилует нотами красных фруктов и пряностей, а во вкусе преобладает приятная кислотность, мягкие танины и восхитительно длительное послевкусие. Вино предназначено для наслаждения, оно очаровывает и кружит голову, как тот шаловливый и обворожительный ангелочек, что красуется на этикетке бутылки. А название напитка так и переводится: "cherub" — "ангелочек, херувим".Виноград для этого вина собирали на виноградниках поместья El Arcagel в Марчигуэ, долине Кольчагуа, 3 марта (Гренаш) и со 2 по 6 марта (Сира) 2023 года в небольшие ящики по 10 кг. По прибытии на винодельню грозди тщательно сортируют. Позже плоды отделяют от плодоножек и сразу прессуют, чтобы предотвратить избыточное выделение цвета. Поученный сок переливают в стационарную емкость для декантации на протяжении 12 часов. Затем сусло инокулируют выбранными дрожжами Saccharomyces cereviciae, которые лучше всего раскрывают характер красных сортов винограда и обеспечивают правильную кинетику брожения. Ферментация протекает при температуре 13–15 ºC и длится 15 дней. По завершении брожения в вино добавляют сульфаты для защиты от дальнейшего окисления и фильтруют мембранным фильтром. Молодое вино "Черуб" не предназначено для длительного хранения.2023 год начался с холодной зимы. Обильные дожди в течение нескольких дней позволили накопить влагу в почвах района Марчигуэ. Весной в этом районе было мало заморозков, а ближе к лету наблюдались более высокие, чем обычно, температуры, что способствовало хорошему развитию листвы и оптимальному плодоношению. В летний период были зафиксированы пики высоких температур, что обусловило ранний сбор урожая сортов Сира и Гренаш для сохранения свежести и интенсивности ароматов, достигнутых в период созревания. Выгодное расположение виноградников в самой прибрежной зоне Кольчагуа позволяет виноделам быть очень точными в определении даты начала сбора урожая, что особенно важно для "Херувима".

Винодельческая компания Монтес, основанная легендарным виноделом Аурелио Монтесом и его партнерами в 1988 году, — икона чилийского виноделия. С первого дня существования компании Монтес ее философия неизменна — производство вин премиум-класса. Дуглас Мюррей — один из партнеров и основателей компании — отмечает: "Когда мы создавали компанию Монтес, нашей основной задачей было показать всему миру, что в Чили можно производить престижные высококачественные вина премиум-класса, а не только недорогие вина для супермаркетов. Сегодня, спустя 20 лет, мы с особой гордостью читаем в "Wine Spectator" о том, что "теперь вина Чили составляют достойную конкуренцию лучшим винам мира". Мы по-настоящему гордимся тем, что сделали первые шаги в этом направлении и внесли большой вклад в развитие виноделия в Чили ". Логотип Монтес отражает основную идею компании: изображенный ангел символизирует веру в настоящее и будущее чилийского виноделия, а надпись "From Chile with pride" (в переводе с английского "Из Чили с гордостью") говорит сама за себя. Вина компании идут на экспорт в более чем в 80 стран мира. В начале 2000 года сын знаменитого винодела — Аурелио младший —  основал предприятие "Kaiken" в Аргентине, а 5 лет назад затеял весьма успешные проекты в Калифорнии — "Napa Angel" и "Star Angel". Винодельня Montes и ее основатель Аурелио Монтес удостоены множества наград и престижных званий. В 2007 году американский журнал "Wine&Spirits" назвал компанию Монтес "Винодельней года", а по версии журнала "Robb Report" она вошла в сотню лучших производителей мира. Аурелио Монтесу неоднократно присуждалось почетное звание "Винодела года", чилийский президент лично вручил ему награду за помощь и консультирование винодельческих объединений. Под его руководством внедрены новаторские методы работы на виноградниках и новые стандарты качества в виноделии.

Вино имеет элегантный цвет оттенка луковой кожицы.

Вкус свежий, хрустящий, соблазнительно звонкий и продолжительный, с тонами спелой опунции, безе и бисквита.

Элегантный и выразительный аромат соткан оттенками красных ягод, свежей вишни, сарсапарели, тонкими нотками граната и фруктовых леденцов.

Рекомендуется подавать к суши, лососю с грибным соусом, паэлье, макаронам с соусом из креветок, каннеллони и лазанье. Требуется декантация за 30 минут до подачи к столу.

Соблазнительное розовое вино "Cherub" создано чилийской компанией Montes, как результат экспериментов компании с виноградом сорта Сира. Аромат вина изобилует нотами красных фруктов и пряностей, а во вкусе преобладает приятная кислотность, мягкие танины и восхитительно длительное послевкусие. Вино предназначено для наслаждения, оно очаровывает и кружит голову, как тот шаловливый и обворожительный ангелочек, что красуется на этикетке бутылки. А название напитка так и переводится: "cherub" — "ангелочек, херувим".Виноград для этого вина собирали на виноградниках поместья El Arcagel в Марчигуэ, долине Кольчагуа, 3 марта (Гренаш) и со 2 по 6 марта (Сира) 2023 года в небольшие ящики по 10 кг. По прибытии на винодельню грозди тщательно сортируют. Позже плоды отделяют от плодоножек и сразу прессуют, чтобы предотвратить избыточное выделение цвета. Поученный сок переливают в стационарную емкость для декантации на протяжении 12 часов. Затем сусло инокулируют выбранными дрожжами Saccharomyces cereviciae, которые лучше всего раскрывают характер красных сортов винограда и обеспечивают правильную кинетику брожения. Ферментация протекает при температуре 13–15 ºC и длится 15 дней. По завершении брожения в вино добавляют сульфаты для защиты от дальнейшего окисления и фильтруют мембранным фильтром. Молодое вино "Черуб" не предназначено для длительного хранения.2023 год начался с холодной зимы. Обильные дожди в течение нескольких дней позволили накопить влагу в почвах района Марчигуэ. Весной в этом районе было мало заморозков, а ближе к лету наблюдались более высокие, чем обычно, температуры, что способствовало хорошему развитию листвы и оптимальному плодоношению. В летний период были зафиксированы пики высоких температур, что обусловило ранний сбор урожая сортов Сира и Гренаш для сохранения свежести и интенсивности ароматов, достигнутых в период созревания. Выгодное расположение виноградников в самой прибрежной зоне Кольчагуа позволяет виноделам быть очень точными в определении даты начала сбора урожая, что особенно важно для "Херувима".

Винодельческая компания Монтес, основанная легендарным виноделом Аурелио Монтесом и его партнерами в 1988 году, — икона чилийского виноделия. С первого дня существования компании Монтес ее философия неизменна — производство вин премиум-класса. Дуглас Мюррей — один из партнеров и основателей компании — отмечает: "Когда мы создавали компанию Монтес, нашей основной задачей было показать всему миру, что в Чили можно производить престижные высококачественные вина премиум-класса, а не только недорогие вина для супермаркетов. Сегодня, спустя 20 лет, мы с особой гордостью читаем в "Wine Spectator" о том, что "теперь вина Чили составляют достойную конкуренцию лучшим винам мира". Мы по-настоящему гордимся тем, что сделали первые шаги в этом направлении и внесли большой вклад в развитие виноделия в Чили ". Логотип Монтес отражает основную идею компании: изображенный ангел символизирует веру в настоящее и будущее чилийского виноделия, а надпись "From Chile with pride" (в переводе с английского "Из Чили с гордостью") говорит сама за себя. Вина компании идут на экспорт в более чем в 80 стран мира. В начале 2000 года сын знаменитого винодела — Аурелио младший —  основал предприятие "Kaiken" в Аргентине, а 5 лет назад затеял весьма успешные проекты в Калифорнии — "Napa Angel" и "Star Angel". Винодельня Montes и ее основатель Аурелио Монтес удостоены множества наград и престижных званий. В 2007 году американский журнал "Wine&Spirits" назвал компанию Монтес "Винодельней года", а по версии журнала "Robb Report" она вошла в сотню лучших производителей мира. Аурелио Монтесу неоднократно присуждалось почетное звание "Винодела года", чилийский президент лично вручил ему награду за помощь и консультирование винодельческих объединений. Под его руководством внедрены новаторские методы работы на виноградниках и новые стандарты качества в виноделии.

Вино демонстрирует рубиново-красный цвет.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с фруктово-ягодными оттенками и приятным, сладковатым послевкусием.

Вино интригует щедрым ароматом, сотканным из нот спелых темных фруктов, цветов и сладких специй.

Производитель рекомендует подавать вино с десертами или в качестве аперитива, отмечая, что на самом деле вино идеально для питья в любом случае и в любом месте.

Бренд "Gato Negro" ("Черная кошка") широко известен и популярен не только в Чили, но и в более чем 70-ти странах на пяти континентах земного шара. Обладая универсальными вкусовыми характеристиками, вина линейки отлично сочетаются с широким спектром блюд, а благодаря своей демократичной цене доступны большому кругу потребителей. Винные эксперты также неоднократно отмечали вина "Гато Негро", а завоеванные в течение многих лет награды — прямое тому подтверждение. У истоков создания бренда стоит опытный винодел-энолог Карлос Чандия. Он окончил агрономический университет в Чили по специализации энология и является членом Агрономической Ассоциации инженеров-виноделов. С 2001 года он работает во главе команды, которая создает линейку моносортовых вин "Gato Negro".Сравнительно недавно в линейке бренда "Гато Негро" появилось вино "Gato Negro" Semi-Sweet Red — легкое, слегка игристое красное полусладкое вино. Его производят из красных сортов винограда, выращенных в Центральной долине. Вино, обладающее приятным фруктовым вкусом и ароматом, рекомендуется пить молодым, оно украсит собой дружескую встречу и чудесно дополнит вкус десертов. Рекомендуется подавать охлажденным до 10-12 °С.Производителем вина является чилийская винодельня Сан Педро — одна из наиболее известных в стране. Основателями компании считаются братья Корреа, в 1865 году выкупившие землю, которая когда-то принадлежала их предкам. Постепенно вина компании стали пользоваться спросом, и с 1940 года компания Сан Педро начала экспорт вин далеко за пределы Чили. На сегодняшний день винодельне принадлежат виноградники в таких долинах, как Майпо, Курико, Рапель и Мауле, что дает возможность производить восхитительные вина в различном ценовом диапазоне.

Вино демонстрирует рубиново-красный цвет.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с фруктово-ягодными оттенками и приятным, сладковатым послевкусием.

Вино интригует щедрым ароматом, сотканным из нот спелых темных фруктов, цветов и сладких специй.

Производитель рекомендует подавать вино с десертами или в качестве аперитива, отмечая, что на самом деле вино идеально для питья в любом случае и в любом месте.

Бренд "Gato Negro" ("Черная кошка") широко известен и популярен не только в Чили, но и в более чем 70-ти странах на пяти континентах земного шара. Обладая универсальными вкусовыми характеристиками, вина линейки отлично сочетаются с широким спектром блюд, а благодаря своей демократичной цене доступны большому кругу потребителей. Винные эксперты также неоднократно отмечали вина "Гато Негро", а завоеванные в течение многих лет награды — прямое тому подтверждение. У истоков создания бренда стоит опытный винодел-энолог Карлос Чандия. Он окончил агрономический университет в Чили по специализации энология и является членом Агрономической Ассоциации инженеров-виноделов. С 2001 года он работает во главе команды, которая создает линейку моносортовых вин "Gato Negro".Сравнительно недавно в линейке бренда "Гато Негро" появилось вино "Gato Negro" Semi-Sweet Red — легкое, слегка игристое красное полусладкое вино. Его производят из красных сортов винограда, выращенных в Центральной долине. Вино, обладающее приятным фруктовым вкусом и ароматом, рекомендуется пить молодым, оно украсит собой дружескую встречу и чудесно дополнит вкус десертов. Рекомендуется подавать охлажденным до 10-12 °С.Производителем вина является чилийская винодельня Сан Педро — одна из наиболее известных в стране. Основателями компании считаются братья Корреа, в 1865 году выкупившие землю, которая когда-то принадлежала их предкам. Постепенно вина компании стали пользоваться спросом, и с 1940 года компания Сан Педро начала экспорт вин далеко за пределы Чили. На сегодняшний день винодельне принадлежат виноградники в таких долинах, как Майпо, Курико, Рапель и Мауле, что дает возможность производить восхитительные вина в различном ценовом диапазоне.

Имеет светло-розовый цвет с тонкими лососевыми бликами.

Вкус питкий, мягкий, чистый, с элегантной фруктовой текстурой и пикантной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Свежий, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками красных ягод и фруктов, минералов и белых цветов.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами и экзотическими блюдами.

Элегантное розовое вино "Estandon" Heritage, Cotes de Provence AOP производится из трех сортов винограда, которые произрастают на суглинистых почвах Прованса. Урожай собирают рано утром машинным путем. Перед прессованием проводится краткая мацерация, после чего сусло подвергается ферментации в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино рекомендуется охладить до температуры 6–8 °C."Винерон де Прованс"— сообщество, созданное винодельческими хозяйствами Прованса в 1973 году. Изначально в его состав входило более 1800 виноделов, объединивших свои усилия с целью выпуска качественных вин с традиционным для Прованса характером. С каждым годом кооператив активно пополнялся новыми производителями. На сегодняшний день "Vignerons de Provence" производит более 20 000 000 бутылок вина в год, что составляет почти 1/10 от всего объема вин, выпускаемых в Провансе.

Имеет светло-розовый цвет с тонкими лососевыми бликами.

Вкус питкий, мягкий, чистый, с элегантной фруктовой текстурой и пикантной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Свежий, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками красных ягод и фруктов, минералов и белых цветов.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами и экзотическими блюдами.

Элегантное розовое вино "Estandon" Heritage, Cotes de Provence AOP производится из трех сортов винограда, которые произрастают на суглинистых почвах Прованса. Урожай собирают рано утром машинным путем. Перед прессованием проводится краткая мацерация, после чего сусло подвергается ферментации в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино рекомендуется охладить до температуры 6–8 °C."Винерон де Прованс"— сообщество, созданное винодельческими хозяйствами Прованса в 1973 году. Изначально в его состав входило более 1800 виноделов, объединивших свои усилия с целью выпуска качественных вин с традиционным для Прованса характером. С каждым годом кооператив активно пополнялся новыми производителями. На сегодняшний день "Vignerons de Provence" производит более 20 000 000 бутылок вина в год, что составляет почти 1/10 от всего объема вин, выпускаемых в Провансе.

Вино бледно-лососевого цвета с медным оттенком.

Вино демонстрирует умеренную, хрустящую кислотность, отличный баланс во вкусе, шелковую текстуру и финал с нотами кремния и цитрусовых.

Деликатный аромат вина раскрывается нотами спелых красных фруктов, клубники, персика и кожуры дыни.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами и экзотическими блюдами.

Элегантное розовое вино "Estandon" Heritage, Cotes de Provence AOP производится из трех сортов винограда, которые произрастают на суглинистых почвах Прованса. Урожай собирают рано утром машинным путем. Перед прессованием проводится краткая мацерация, после чего сусло подвергается ферментации в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино хорошо сочетается с морепродуктами и экзотическими блюдами. Вино урожая 2020 г. получиило серебряную медаль от винного журнала "Decanter"."Винерон де Прованс"— сообщество, созданное винодельческими хозяйствами Прованса в 1973 году. Изначально в его состав входило более 1800 виноделов, объединивших свои усилия с целью выпуска качественных вин с традиционным для Прованса характером. С каждым годом кооператив активно пополнялся новыми производителями. На сегодняшний день "Vignerons de Provence" производит более 20 000 000 бутылок вина в год, что составляет почти 1/10 от всего объема вин, выпускаемых в Провансе.

Вино бледно-лососевого цвета с медным оттенком.

Вино демонстрирует умеренную, хрустящую кислотность, отличный баланс во вкусе, шелковую текстуру и финал с нотами кремния и цитрусовых.

Деликатный аромат вина раскрывается нотами спелых красных фруктов, клубники, персика и кожуры дыни.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами и экзотическими блюдами.

Элегантное розовое вино "Estandon" Heritage, Cotes de Provence AOP производится из трех сортов винограда, которые произрастают на суглинистых почвах Прованса. Урожай собирают рано утром машинным путем. Перед прессованием проводится краткая мацерация, после чего сусло подвергается ферментации в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино хорошо сочетается с морепродуктами и экзотическими блюдами. Вино урожая 2020 г. получиило серебряную медаль от винного журнала "Decanter"."Винерон де Прованс"— сообщество, созданное винодельческими хозяйствами Прованса в 1973 году. Изначально в его состав входило более 1800 виноделов, объединивших свои усилия с целью выпуска качественных вин с традиционным для Прованса характером. С каждым годом кооператив активно пополнялся новыми производителями. На сегодняшний день "Vignerons de Provence" производит более 20 000 000 бутылок вина в год, что составляет почти 1/10 от всего объема вин, выпускаемых в Провансе.

Вино чистого вишнево-красного цвета с легкими фиолетовыми отблесками.

Элегантный, сочный вкус вина восхищает плотной структурой, мягкими, гармоничными, хорошо интегрированными танинами и красивой продолжительностью послевкусия, в котором остаются тонкие нотки какао и черной смородины.

В аромате вина преобладают тона ежевики, за которыми следуют нюансы черной смородины, клубники и гвоздики.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, пастой и мягкими сырами. Попробуйте его с бланкетом из телятины.

"Chateau La Chataigneraie" Rouge — элегантное, насыщенное красное вино, классический бордоский купаж которого состоит из винограда сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло. Виноградники Шато культивируются в соответствии с критериями высокой экологической ценности. Винификация проводится по традиционному методу. Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, пастой, мягкими сырами. Благодаря хорошей структуре, потенциал хранения вина может достигать 10 лет.

Chateau La Chataigneraie расположено в самом известном винодельческом регионе мира — апелласьоне Бордо. С тех пор, как дружелюбный и преданный своему делу винодел месье Молен взял в свои руки управление Шато Ля Шатенере, кривая успеха уверенно пошла вверх. Благодаря удачному расположению виноградников и неустанному стремлению к улучшению качества, в Шато создаются глубокие, типичные бордоские вина, обладающие особой пряностью и элегантностью.

Вино чистого вишнево-красного цвета с легкими фиолетовыми отблесками.

Элегантный, сочный вкус вина восхищает плотной структурой, мягкими, гармоничными, хорошо интегрированными танинами и красивой продолжительностью послевкусия, в котором остаются тонкие нотки какао и черной смородины.

В аромате вина преобладают тона ежевики, за которыми следуют нюансы черной смородины, клубники и гвоздики.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, пастой и мягкими сырами. Попробуйте его с бланкетом из телятины.

"Chateau La Chataigneraie" Rouge — элегантное, насыщенное красное вино, классический бордоский купаж которого состоит из винограда сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло. Виноградники Шато культивируются в соответствии с критериями высокой экологической ценности. Винификация проводится по традиционному методу. Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, пастой, мягкими сырами. Благодаря хорошей структуре, потенциал хранения вина может достигать 10 лет.

Chateau La Chataigneraie расположено в самом известном винодельческом регионе мира — апелласьоне Бордо. С тех пор, как дружелюбный и преданный своему делу винодел месье Молен взял в свои руки управление Шато Ля Шатенере, кривая успеха уверенно пошла вверх. Благодаря удачному расположению виноградников и неустанному стремлению к улучшению качества, в Шато создаются глубокие, типичные бордоские вина, обладающие особой пряностью и элегантностью.

У вина бледно-розовый цвет с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина свежий, со сбалансированной кислотностью, питкий, в меру насыщенный и соблазнительно ягодный. Послевкусие приятное, с хрустящей кислинкой.

Чистый аромат вина интригует оттенками красных фруктов, малины и клубники, дополненными нотками карамели, карамелизированного яблока и сладкой ваты.

Молодое вино составит хорошую пару легким закускам, суши, паэлье, овощам на гриле, прошутто, лазанье, легким салатам.

Соблазнительное розовое вино "Cherub" создано чилийской компанией Montes, как результат экспериментов компании с виноградом сорта Сира. Аромат вина изобилует нотами красных фруктов и пряностей, а во вкусе преобладает приятная кислотность, мягкие танины и восхитительно длительное послевкусие. Вино предназначено для наслаждения, оно очаровывает и кружит голову, как тот шаловливый и обворожительный ангелочек, что красуется на этикетке бутылки. А название напитка так и переводится: "cherub" — "ангелочек, херувим".Виноград для этого вина собирали на виноградниках поместья El Arcagel в Марчигуэ, долине Кольчагуа, 16 марта (Гренаш) и 28 марта (Сира) 2022 года в небольшие ящики по 10 кг. По прибытии на винодельню грозди тщательно сортируют. Позже плоды отделяют от плодоножек и сразу прессуют, чтобы предотвратить избыточное выделение цвета. Поученный сок переливают в стационарную емкость для декантации на протяжении 12 часов. Затем сусло инокулируют выбранными дрожжами Saccharomyces cereviciae, которые лучше всего раскрывают характер красных сортов винограда и обеспечивают правильную кинетику брожения. Ферментация протекает при температуре 13–15 ºC и длится 15 дней. По завершении брожения в вино добавляют сульфаты для защиты от дальнейшего окисления и фильтруют мембранным фильтром. Молодое вино "Черуб" не предназначено для длительного хранения. Охлажденное до 12-13 °С оно отлично дополнит легкие закуски, суши и разнообразные блюда итальянской кухни.2022 год был довольно благоприятным для производства качественных вин. Зима без заморозков и весна с оптимальным уровнем осадков в Марчигуэ обеспечили целостность лоз до сбора урожая. Процесс распускания почек и завязывания плодов был нормальным, хотя грозди при уборке были светлее, чем в предыдущем сезоне. Лето было сухим, без дождей, всего несколько дней с высокими температурами наблюдались в весенний период. Позже, в период ожидания оптимальной зрелости урожая, ночи стали прохладными, что создавало хороший суточный температурный диапазон, способствуя медленному созреванию и концентрации ароматов в винограде. С хорошим уровнем зрелости и яркой кислотностью начали собирать здоровый виноград для розовых вин 16 марта.

Винодельческая компания Монтес, основанная легендарным виноделом Аурелио Монтесом и его партнерами в 1988 году, — икона чилийского виноделия. С первого дня существования компании Монтес ее философия неизменна — производство вин премиум-класса. Дуглас Мюррей — один из партнеров и основателей компании — отмечает: "Когда мы создавали компанию Монтес, нашей основной задачей было показать всему миру, что в Чили можно производить престижные высококачественные вина премиум-класса, а не только недорогие вина для супермаркетов. Сегодня, спустя 20 лет, мы с особой гордостью читаем в "Wine Spectator" о том, что "теперь вина Чили составляют достойную конкуренцию лучшим винам мира". Мы по-настоящему гордимся тем, что сделали первые шаги в этом направлении и внесли большой вклад в развитие виноделия в Чили ". Логотип Монтес отражает основную идею компании: изображенный ангел символизирует веру в настоящее и будущее чилийского виноделия, а надпись "From Chile with pride" (в переводе с английского "Из Чили с гордостью") говорит сама за себя. Вина компании идут на экспорт в более чем в 80 стран мира. В начале 2000 года сын знаменитого винодела — Аурелио младший —  основал предприятие "Kaiken" в Аргентине, а 5 лет назад затеял весьма успешные проекты в Калифорнии — "Napa Angel" и "Star Angel". Винодельня Montes и ее основатель Аурелио Монтес удостоены множества наград и престижных званий. В 2007 году американский журнал "Wine&Spirits" назвал компанию Монтес "Винодельней года", а по версии журнала "Robb Report" она вошла в сотню лучших производителей мира. Аурелио Монтесу неоднократно присуждалось почетное звание "Винодела года", чилийский президент лично вручил ему награду за помощь и консультирование винодельческих объединений. Под его руководством внедрены новаторские методы работы на виноградниках и новые стандарты качества в виноделии.

У вина бледно-розовый цвет с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина свежий, со сбалансированной кислотностью, питкий, в меру насыщенный и соблазнительно ягодный. Послевкусие приятное, с хрустящей кислинкой.

Чистый аромат вина интригует оттенками красных фруктов, малины и клубники, дополненными нотками карамели, карамелизированного яблока и сладкой ваты.

Молодое вино составит хорошую пару легким закускам, суши, паэлье, овощам на гриле, прошутто, лазанье, легким салатам.

Соблазнительное розовое вино "Cherub" создано чилийской компанией Montes, как результат экспериментов компании с виноградом сорта Сира. Аромат вина изобилует нотами красных фруктов и пряностей, а во вкусе преобладает приятная кислотность, мягкие танины и восхитительно длительное послевкусие. Вино предназначено для наслаждения, оно очаровывает и кружит голову, как тот шаловливый и обворожительный ангелочек, что красуется на этикетке бутылки. А название напитка так и переводится: "cherub" — "ангелочек, херувим".Виноград для этого вина собирали на виноградниках поместья El Arcagel в Марчигуэ, долине Кольчагуа, 16 марта (Гренаш) и 28 марта (Сира) 2022 года в небольшие ящики по 10 кг. По прибытии на винодельню грозди тщательно сортируют. Позже плоды отделяют от плодоножек и сразу прессуют, чтобы предотвратить избыточное выделение цвета. Поученный сок переливают в стационарную емкость для декантации на протяжении 12 часов. Затем сусло инокулируют выбранными дрожжами Saccharomyces cereviciae, которые лучше всего раскрывают характер красных сортов винограда и обеспечивают правильную кинетику брожения. Ферментация протекает при температуре 13–15 ºC и длится 15 дней. По завершении брожения в вино добавляют сульфаты для защиты от дальнейшего окисления и фильтруют мембранным фильтром. Молодое вино "Черуб" не предназначено для длительного хранения. Охлажденное до 12-13 °С оно отлично дополнит легкие закуски, суши и разнообразные блюда итальянской кухни.2022 год был довольно благоприятным для производства качественных вин. Зима без заморозков и весна с оптимальным уровнем осадков в Марчигуэ обеспечили целостность лоз до сбора урожая. Процесс распускания почек и завязывания плодов был нормальным, хотя грозди при уборке были светлее, чем в предыдущем сезоне. Лето было сухим, без дождей, всего несколько дней с высокими температурами наблюдались в весенний период. Позже, в период ожидания оптимальной зрелости урожая, ночи стали прохладными, что создавало хороший суточный температурный диапазон, способствуя медленному созреванию и концентрации ароматов в винограде. С хорошим уровнем зрелости и яркой кислотностью начали собирать здоровый виноград для розовых вин 16 марта.

Винодельческая компания Монтес, основанная легендарным виноделом Аурелио Монтесом и его партнерами в 1988 году, — икона чилийского виноделия. С первого дня существования компании Монтес ее философия неизменна — производство вин премиум-класса. Дуглас Мюррей — один из партнеров и основателей компании — отмечает: "Когда мы создавали компанию Монтес, нашей основной задачей было показать всему миру, что в Чили можно производить престижные высококачественные вина премиум-класса, а не только недорогие вина для супермаркетов. Сегодня, спустя 20 лет, мы с особой гордостью читаем в "Wine Spectator" о том, что "теперь вина Чили составляют достойную конкуренцию лучшим винам мира". Мы по-настоящему гордимся тем, что сделали первые шаги в этом направлении и внесли большой вклад в развитие виноделия в Чили ". Логотип Монтес отражает основную идею компании: изображенный ангел символизирует веру в настоящее и будущее чилийского виноделия, а надпись "From Chile with pride" (в переводе с английского "Из Чили с гордостью") говорит сама за себя. Вина компании идут на экспорт в более чем в 80 стран мира. В начале 2000 года сын знаменитого винодела — Аурелио младший —  основал предприятие "Kaiken" в Аргентине, а 5 лет назад затеял весьма успешные проекты в Калифорнии — "Napa Angel" и "Star Angel". Винодельня Montes и ее основатель Аурелио Монтес удостоены множества наград и престижных званий. В 2007 году американский журнал "Wine&Spirits" назвал компанию Монтес "Винодельней года", а по версии журнала "Robb Report" она вошла в сотню лучших производителей мира. Аурелио Монтесу неоднократно присуждалось почетное звание "Винодела года", чилийский президент лично вручил ему награду за помощь и консультирование винодельческих объединений. Под его руководством внедрены новаторские методы работы на виноградниках и новые стандарты качества в виноделии.

Вино привлекает рубиново-красным цветом.

Вкус вина сбалансированный, шелковистый, с фруктовой сердцевиной, округлыми танинами и долгим послевкусием с тонкими бальзамическими нюансами.

Вино обладает щедрым, многогранным ароматом, в котором гармонично сплелись ноты вишни, смородины, подлеска, цветов фиалки, минералов и черного перца.

Вино составит великолепную пару стейку.

Линейка "Ginestet" состоит из вин, созданных из урожаев с лучших крю компании Жинесте и отражающих качество великих вин Бордо. Их производство основано на столетнем опыте Дома Жинесте. Винификация и выдержка проходят под пристальным взором виноделов. Вина серии "Жинесте" имеют в своем активе многочисленные награды, полученные на профессиональных отраслевых конкурсах."Ginestet" Montagne Saint-Emilion AOC — красное сухое вино, созданное из купажа трех сортов винограда — Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в аппелласьоне Монтань Сент-Эмильон. Сбор урожая проводится по достижении ягод оптимальной спелости, винификация сусла проходит в резервуарах из нержавеющей стали со строгим температурным контролем. Потенциал вина составляет 2-4 года.История компании Ginestet началась более века назад. Ей принадлежат несколько замков, в том числе Шато Шасс-Cплин, Шато Грюо-Лароз, Шато Феррьер и Шато Ситран. Портфель компании включает несколько марок, которые охватывают различные направления рынка — "Marquis de Chasse", "French Roots" и "Ginestet". Кроме производства и реализации вина, Жинесте совместно с домом Florescens занимается созданием парфюмерной продукции. Примечательно то, что ароматы туалетных вод повторяют первичные ароматы бордоских вин.Компания Жинесте — хранительница наследия богатых винодельческих традиций региона Бордо, использующая великолепные терруары бордоских Шато для создания с помощью высоких современных технологий вин отличного качества.

Вино привлекает рубиново-красным цветом.

Вкус вина сбалансированный, шелковистый, с фруктовой сердцевиной, округлыми танинами и долгим послевкусием с тонкими бальзамическими нюансами.

Вино обладает щедрым, многогранным ароматом, в котором гармонично сплелись ноты вишни, смородины, подлеска, цветов фиалки, минералов и черного перца.

Вино составит великолепную пару стейку.

Линейка "Ginestet" состоит из вин, созданных из урожаев с лучших крю компании Жинесте и отражающих качество великих вин Бордо. Их производство основано на столетнем опыте Дома Жинесте. Винификация и выдержка проходят под пристальным взором виноделов. Вина серии "Жинесте" имеют в своем активе многочисленные награды, полученные на профессиональных отраслевых конкурсах."Ginestet" Montagne Saint-Emilion AOC — красное сухое вино, созданное из купажа трех сортов винограда — Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в аппелласьоне Монтань Сент-Эмильон. Сбор урожая проводится по достижении ягод оптимальной спелости, винификация сусла проходит в резервуарах из нержавеющей стали со строгим температурным контролем. Потенциал вина составляет 2-4 года.История компании Ginestet началась более века назад. Ей принадлежат несколько замков, в том числе Шато Шасс-Cплин, Шато Грюо-Лароз, Шато Феррьер и Шато Ситран. Портфель компании включает несколько марок, которые охватывают различные направления рынка — "Marquis de Chasse", "French Roots" и "Ginestet". Кроме производства и реализации вина, Жинесте совместно с домом Florescens занимается созданием парфюмерной продукции. Примечательно то, что ароматы туалетных вод повторяют первичные ароматы бордоских вин.Компания Жинесте — хранительница наследия богатых винодельческих традиций региона Бордо, использующая великолепные терруары бордоских Шато для создания с помощью высоких современных технологий вин отличного качества.

Глубокий гранатовый цвет.

Вкус средней плотности, гармонично сочетающий в себе ноты сливы, земли и темной вишни, которые переходят в долгое, гладкое послевкусие.

Тонкий аромат манит тонами спелой малины и смородины, дополненными цветочными оттенками.

Идеально подойдет для мясных блюд и станет дополнением к сырному плато из выдержанных сыров.

Вино "Les Remparts de Bel Air", Bordeaux AOC воплощает в себе все богатство территории Бордо, где много веков выращивают виноград для самых известных вин Франции. Для создания этого вина производитель использует виноград сортов Каберне Совиньон и Мерло, выращенный на участках с белой известковой почвой и почвой из известкового песчаника севернее. Сбор урожая осуществляется строго по правилам кошерности. По прибытии на винодельню грозди сразу попадают в руки "Шорминов". Винификация проводится исключительно на оборудовании, прошедшем кошеризацию, специальную очистку кипящей водой. Винификация осуществляется традиционным методом, включающим длительную 20-дневную мацерацию при строгом температурном контроле. Ежедневно проводится перекачка сусла. Перед бутилированием вино созревает в чанах, полностью очищенных от возможных остатков предыдущих вин и прошедших обряд очищения 3-мя холодными водами на протяжении 24 часов, и подвергается мгновенной пастеризации. "Ле Ремпат де бель Эр" является кошерным вином, что подтверждают соответствующие логотипы и сертификаты.

Винодельня Vignobles Faure — это шесть поколений виноделов, которые заботливо восстанавливали поместье в Кот-де-Бург и превратили его в территорию, где растет виноград для производства изысканных и утонченных вин. Ален Форе возглавил хозяйство в 1970-х гг. В 1980 году его дочь, Дельфина Форе Мэсон, начала подробно изучать искусство виноделия и через некоторое время присоединилась к семейному бизнесу.

Глубокий гранатовый цвет.

Вкус средней плотности, гармонично сочетающий в себе ноты сливы, земли и темной вишни, которые переходят в долгое, гладкое послевкусие.

Тонкий аромат манит тонами спелой малины и смородины, дополненными цветочными оттенками.

Идеально подойдет для мясных блюд и станет дополнением к сырному плато из выдержанных сыров.

Вино "Les Remparts de Bel Air", Bordeaux AOC воплощает в себе все богатство территории Бордо, где много веков выращивают виноград для самых известных вин Франции. Для создания этого вина производитель использует виноград сортов Каберне Совиньон и Мерло, выращенный на участках с белой известковой почвой и почвой из известкового песчаника севернее. Сбор урожая осуществляется строго по правилам кошерности. По прибытии на винодельню грозди сразу попадают в руки "Шорминов". Винификация проводится исключительно на оборудовании, прошедшем кошеризацию, специальную очистку кипящей водой. Винификация осуществляется традиционным методом, включающим длительную 20-дневную мацерацию при строгом температурном контроле. Ежедневно проводится перекачка сусла. Перед бутилированием вино созревает в чанах, полностью очищенных от возможных остатков предыдущих вин и прошедших обряд очищения 3-мя холодными водами на протяжении 24 часов, и подвергается мгновенной пастеризации. "Ле Ремпат де бель Эр" является кошерным вином, что подтверждают соответствующие логотипы и сертификаты.

Винодельня Vignobles Faure — это шесть поколений виноделов, которые заботливо восстанавливали поместье в Кот-де-Бург и превратили его в территорию, где растет виноград для производства изысканных и утонченных вин. Ален Форе возглавил хозяйство в 1970-х гг. В 1980 году его дочь, Дельфина Форе Мэсон, начала подробно изучать искусство виноделия и через некоторое время присоединилась к семейному бизнесу.

Вино гранатово-красного цвета с пурпурным оттенком.

Бархатистый, сочный, сбалансированный вкус вина наполнен тонами малины, черного перца и табака, поддерживаемыми шелковистыми, округлыми танинами, формирующими долгое послевкусие с ягодными и пряными оттенками.

Изысканный и в то же время насыщенный аромат вина изобилует оттенками вишни, сливы, смородины и малины, сменяющимися нотами чернослива и пряных специй.

Вино рекомендуется подавать к мясным закускам и блюдам из птицы.

"Chateau Le Cone" Bordeaux Superieur — классическое красное сухое бордоское вино, изготовленное из винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон, выращенного в регионе Бордо Сюпериёр. Благодаря сортовому составу, низкой урожайности лоз, тщательно подобранным методам винификации и выдержке в течение 12-18 месяцев в новых дубовых бочках, вино получается ярким, сочным, мягким, элегантным, но достаточно мощным. Вино "Шато Ле Кон" Бордо Сюпериер завоевало серебряную медаль на конкурсе "International Wine Challenge".Несмотря на поначалу сложные погодные условия, винтаж 2018 года Бордо можно отнести к превосходным и, возможно, легендарным. Влажная погода, стоявшая зимой и весной, привела к возникновению заболеваний и сокращению урожайности на некоторых участках. Но затем установились жаркие, сухие дни, благоприятствующие накапливанию ягодами концентрированных ароматов, а благодаря прохладным ночам удалось сохранить кислотность, свежесть и фруктовую привлекательность. Вина 2018 года отличаются насыщенностью, глубиной и плотностью, потенциалом к выдержке.

Вино гранатово-красного цвета с пурпурным оттенком.

Бархатистый, сочный, сбалансированный вкус вина наполнен тонами малины, черного перца и табака, поддерживаемыми шелковистыми, округлыми танинами, формирующими долгое послевкусие с ягодными и пряными оттенками.

Изысканный и в то же время насыщенный аромат вина изобилует оттенками вишни, сливы, смородины и малины, сменяющимися нотами чернослива и пряных специй.

Вино рекомендуется подавать к мясным закускам и блюдам из птицы.

"Chateau Le Cone" Bordeaux Superieur — классическое красное сухое бордоское вино, изготовленное из винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон, выращенного в регионе Бордо Сюпериёр. Благодаря сортовому составу, низкой урожайности лоз, тщательно подобранным методам винификации и выдержке в течение 12-18 месяцев в новых дубовых бочках, вино получается ярким, сочным, мягким, элегантным, но достаточно мощным. Вино "Шато Ле Кон" Бордо Сюпериер завоевало серебряную медаль на конкурсе "International Wine Challenge".Несмотря на поначалу сложные погодные условия, винтаж 2018 года Бордо можно отнести к превосходным и, возможно, легендарным. Влажная погода, стоявшая зимой и весной, привела к возникновению заболеваний и сокращению урожайности на некоторых участках. Но затем установились жаркие, сухие дни, благоприятствующие накапливанию ягодами концентрированных ароматов, а благодаря прохладным ночам удалось сохранить кислотность, свежесть и фруктовую привлекательность. Вина 2018 года отличаются насыщенностью, глубиной и плотностью, потенциалом к выдержке.