Вино Дору, Долина Лейда, Лангедок-Руссийон и Мальборо, Страница 90
Выберите фильтры
- 1938
- 1718
- 304
- 22
- 3452
- 835
- 315
- 123
- 2354
- 1230
- 1142
- 18
- 2354
- 1230
- 1142
- 15052
- 8339
- Еще 95
- 43
- 37
- 36
- 32
- 31
- Еще 141
- 897
- 846
- 812
- 794
- 758
- Еще 131
- 16
- 15
- 7
- 6
- 4
- Еще 6
- 54
- 26
- 24
- 9
- 5
- Еще 0
- 4380
- 118
- 47
- 41
- 37
- Еще 19
Вино имеет красный цвет с бордово-золотистыми бликами.
Вкус портвейна богатый, сладкий, насыщенный и многогранный. В нем ощущаются нотки пряностей и ванили. Послевкусие долгое и сложное.
В букете портвейна ощущаются нотки сушеного инжира и специй, которые переплетаются с нюансами ванили.
Портвейн может выступать как аперитивом, так и дижестивом. Он отлично сочетается с сигарами, является прекрасной основой для коктейлей.
Messias, Porto Special Reserve — портвейн, который обладает эффектным, ярким вкусом и многогранным букетом. В его производстве используются такие виноградные сорта, как Турига Насьональ, Турига Франсеса, Тинта Рориз и Тинта Баррока. Их выращивают в португальском регионе Дору.Технология изготовления портвейна довольно сложная. Она предусматривает брожение при строго соблюдаемом режиме температур (25-28 °C), которое прерывается добавлением бренди с целью получения необходимых уровней крепости и сахара. Затем следует семилетняя выдержка портвейна в дубовых бочках до разлива по бутылкам.
Компания Vinhos Messias была основана в 1926 году, ее основатель — Мессиас Баптиста — занимал пост главы компании вплоть до 1973 года, после чего управление перешло к его наследникам. Компания производит высококачественные вина из нескольких регионов: Дао, Байррада, Дору, Вино Верде, Бейрас, Террас ду Садо и Вино-ду-Порту. Компания также известна высоким качеством своих игристых вин и выдержанных коньяков. Мессиас базируется в местечке Mealhada, небольшом городке в центральной Португалии, в самом сердце региона Bairrada. Здесь компания владеет более чем 160 Га земли, на которых раскинулись виноградники. В Феррадоза (Долина Дору), Messias владеет 200 Га земли, 110 Га из которых занимают виноградники для производства портвейна и Кинта-ду-Дору. Компания расширяется, покупает новые виноградники и тщательно следит, чтобы в производстве были задействованы только самые современные технологии.
Вино имеет красный цвет с бордово-золотистыми бликами.
Вкус портвейна богатый, сладкий, насыщенный и многогранный. В нем ощущаются нотки пряностей и ванили. Послевкусие долгое и сложное.
В букете портвейна ощущаются нотки сушеного инжира и специй, которые переплетаются с нюансами ванили.
Портвейн может выступать как аперитивом, так и дижестивом. Он отлично сочетается с сигарами, является прекрасной основой для коктейлей.
Messias, Porto Special Reserve — портвейн, который обладает эффектным, ярким вкусом и многогранным букетом. В его производстве используются такие виноградные сорта, как Турига Насьональ, Турига Франсеса, Тинта Рориз и Тинта Баррока. Их выращивают в португальском регионе Дору.Технология изготовления портвейна довольно сложная. Она предусматривает брожение при строго соблюдаемом режиме температур (25-28 °C), которое прерывается добавлением бренди с целью получения необходимых уровней крепости и сахара. Затем следует семилетняя выдержка портвейна в дубовых бочках до разлива по бутылкам.
Компания Vinhos Messias была основана в 1926 году, ее основатель — Мессиас Баптиста — занимал пост главы компании вплоть до 1973 года, после чего управление перешло к его наследникам. Компания производит высококачественные вина из нескольких регионов: Дао, Байррада, Дору, Вино Верде, Бейрас, Террас ду Садо и Вино-ду-Порту. Компания также известна высоким качеством своих игристых вин и выдержанных коньяков. Мессиас базируется в местечке Mealhada, небольшом городке в центральной Португалии, в самом сердце региона Bairrada. Здесь компания владеет более чем 160 Га земли, на которых раскинулись виноградники. В Феррадоза (Долина Дору), Messias владеет 200 Га земли, 110 Га из которых занимают виноградники для производства портвейна и Кинта-ду-Дору. Компания расширяется, покупает новые виноградники и тщательно следит, чтобы в производстве были задействованы только самые современные технологии.
У вина светлый рубиново-красный цвет.
Вкус вина очень легкий, питкий, живой, фруктовый, с яркой ягодной кислинкой, тонкими танинами и сухим, слегка терпким послевкусием.
В многогранном аромате вина спелись оттенки спелых фруктов и ягод.
Вино достаточно универсально, его можно пить без гастрономического сопровождения или сочетать с легкими закусками и блюдами, молодыми сырами.
Frey, "E O Que E" — легкое и питкое натуральное красное сухое вино, изготовленное из смеси различных португальских сортов винограда. Отсюда и незамысловатое название вина — "Что есть, то есть". Виноград выращивается на виноградниках в регионе Дору. Регион получил свое название от реки Дору, которая течет с востока на запад от испанской границы до Порту, где она впадает в Атлантический океан. Хотя Дору больше всего известен своими креплеными винами, общий объем производства здесь довольно равномерно распределяется между портвейном и столовыми винами. Хотя эта территория охватывает широкий спектр терруаров, как правило, однако, виноградники простираются вверх по крутым сухим склонам по обе стороны реки и ее бесчисленных притоков на узких каменистых террасах. Климат преимущественно жаркий, континентальный. Почвы здесь гранитные, богатые сланцем. Урожай собирается вручную. Виноград винифицируется целыми гроздьями. Винификация проходит исключительно с использованием диких дрожжей и минимальным вмешательством в естественный процесс. Все этапы создания вина осуществляются вручную. Вино разливается по бутылкам без оклейки и фильтрации.
Винодельня Frey расположена в городке Ламего в знаменитой долине Дору. Ее основатель Педро Фрей — фанатик своего дела, который производит вина ручной работы в основном из местных португальских сортов винограда, таких, как Гувейо, Верделло, Мальвазия Фина, Серсиаль, Альбариньо, Турига и Руфете. Виноград собирается со старых лоз (как правило, возрастом более 100 лет), которые растут на высокогорных участках, разбитых на высоте 600 метров над уровнем моря на гранитных и богатых сланцем почвах, благодаря чему вина проявляют большую свежесть и минеральность. Винификация проходит исключительно с использованием диких дрожжей с собранного винограда и в соответствии с принципами минимального вмешательства в процесс. Перед розливом вина не осветляются и не фильтруются. Педро Фрей изготавливает вина небольшими партиями: от 400 бутылок до максимум 3000 бутылок каждого типа.
У вина светлый рубиново-красный цвет.
Вкус вина очень легкий, питкий, живой, фруктовый, с яркой ягодной кислинкой, тонкими танинами и сухим, слегка терпким послевкусием.
В многогранном аромате вина спелись оттенки спелых фруктов и ягод.
Вино достаточно универсально, его можно пить без гастрономического сопровождения или сочетать с легкими закусками и блюдами, молодыми сырами.
Frey, "E O Que E" — легкое и питкое натуральное красное сухое вино, изготовленное из смеси различных португальских сортов винограда. Отсюда и незамысловатое название вина — "Что есть, то есть". Виноград выращивается на виноградниках в регионе Дору. Регион получил свое название от реки Дору, которая течет с востока на запад от испанской границы до Порту, где она впадает в Атлантический океан. Хотя Дору больше всего известен своими креплеными винами, общий объем производства здесь довольно равномерно распределяется между портвейном и столовыми винами. Хотя эта территория охватывает широкий спектр терруаров, как правило, однако, виноградники простираются вверх по крутым сухим склонам по обе стороны реки и ее бесчисленных притоков на узких каменистых террасах. Климат преимущественно жаркий, континентальный. Почвы здесь гранитные, богатые сланцем. Урожай собирается вручную. Виноград винифицируется целыми гроздьями. Винификация проходит исключительно с использованием диких дрожжей и минимальным вмешательством в естественный процесс. Все этапы создания вина осуществляются вручную. Вино разливается по бутылкам без оклейки и фильтрации.
Винодельня Frey расположена в городке Ламего в знаменитой долине Дору. Ее основатель Педро Фрей — фанатик своего дела, который производит вина ручной работы в основном из местных португальских сортов винограда, таких, как Гувейо, Верделло, Мальвазия Фина, Серсиаль, Альбариньо, Турига и Руфете. Виноград собирается со старых лоз (как правило, возрастом более 100 лет), которые растут на высокогорных участках, разбитых на высоте 600 метров над уровнем моря на гранитных и богатых сланцем почвах, благодаря чему вина проявляют большую свежесть и минеральность. Винификация проходит исключительно с использованием диких дрожжей с собранного винограда и в соответствии с принципами минимального вмешательства в процесс. Перед розливом вина не осветляются и не фильтруются. Педро Фрей изготавливает вина небольшими партиями: от 400 бутылок до максимум 3000 бутылок каждого типа.
Вино прозрачного соломенно-желтого цвета.
Интенсивный, концентрированный, но тонкий и элегантный вкус вина обладает щедрыми тонами цитрусовых и летних садовых фруктов, сочетающихся с оттенками минералов и сухих трав. В послевкусии отмечается приятная напряженность между сладостью и кислотностью.
В аромате вина переплетаются нежные душистые ноты бузины, мандарина, нектарина, тостов, меда, воска и мокрого камня.
Вино сочетается с салатами, блюдами азиатской кухни, морепродуктами, легкими закусками и молодыми сырами.
Серия вин "Marble Leaf" ("Мраморный лист") родилась благодаря идее показать как могут слиться воедино вкус, чувство и нежное прикосновение новозеландской природы. Вдохновением и символом этой серии стало типичное для Новой Зеландии вечнозеленое растение, так и называющееся Marbleleaf, изображенное на этикетках.Купаж вина "Marble Leaf" Riesling, 2014 составлен из ягод сорта Рислинг с нескольких виноградников долины Ваирау. Этот сорт был завезен в Новую Зеландию относительно недавно — в 1970-х годах, и сразу же поразил всех своим новым звучанием. Его отличительными характеристиками стали легкость, тонкость и элегантность. Вегетационный период 2014 года отличался повышенной сложностью. Зима была крайне теплой, что привело к раннему распусканию почек, а влажная весна еще более ускорила развитие виноградных лоз. Завязавшееся большое количество гроздей повлияло на размер ягод, значительно уменьшив их, и сделало необходимой процедуру обрывания листьев, чтобы позволить ягодам получить достаточное количество солнечного света. Сбор урожая прошел в начале апреля. Виноград был отсортирован еще на винограднике, транспортирован на винодельню, охлажден и мягко прессован. Ферментация прошла при пониженной температуре (до 10°С), после чего сусло окуривается серой, чтобы не допустить вторичного брожения. Достигнув, по мнению винодела Эндрю Хедли, идеального баланса между уровнями кислотности, сладости и алкоголя, вино разливается по бутылкам после легкой фильтрации. Стильное сухое вино "Марбл Лиф" Рислинг является обладателем серебряной медали на "Decanter World Wine Awards", полученной в 2013 году.Молодая бутиковая компания Фрамингем, основанная в 1997 году, находится в городе Ренвик, в Новой Зеландии. Основная цель винодельни — производство вин высокого качества. В 1998 году рядом с винодельней Фрамингем было посажено дерево Риббонвуд. Вина компании также, как и это дерево, проявляют мощный характер, характерный для региона Мальборо, и уникальный вкус. Все вина компании Фрамингем обладают ярким, фруктовым, непостижимо элегантным вкусом.
Вино прозрачного соломенно-желтого цвета.
Интенсивный, концентрированный, но тонкий и элегантный вкус вина обладает щедрыми тонами цитрусовых и летних садовых фруктов, сочетающихся с оттенками минералов и сухих трав. В послевкусии отмечается приятная напряженность между сладостью и кислотностью.
В аромате вина переплетаются нежные душистые ноты бузины, мандарина, нектарина, тостов, меда, воска и мокрого камня.
Вино сочетается с салатами, блюдами азиатской кухни, морепродуктами, легкими закусками и молодыми сырами.
Серия вин "Marble Leaf" ("Мраморный лист") родилась благодаря идее показать как могут слиться воедино вкус, чувство и нежное прикосновение новозеландской природы. Вдохновением и символом этой серии стало типичное для Новой Зеландии вечнозеленое растение, так и называющееся Marbleleaf, изображенное на этикетках.Купаж вина "Marble Leaf" Riesling, 2014 составлен из ягод сорта Рислинг с нескольких виноградников долины Ваирау. Этот сорт был завезен в Новую Зеландию относительно недавно — в 1970-х годах, и сразу же поразил всех своим новым звучанием. Его отличительными характеристиками стали легкость, тонкость и элегантность. Вегетационный период 2014 года отличался повышенной сложностью. Зима была крайне теплой, что привело к раннему распусканию почек, а влажная весна еще более ускорила развитие виноградных лоз. Завязавшееся большое количество гроздей повлияло на размер ягод, значительно уменьшив их, и сделало необходимой процедуру обрывания листьев, чтобы позволить ягодам получить достаточное количество солнечного света. Сбор урожая прошел в начале апреля. Виноград был отсортирован еще на винограднике, транспортирован на винодельню, охлажден и мягко прессован. Ферментация прошла при пониженной температуре (до 10°С), после чего сусло окуривается серой, чтобы не допустить вторичного брожения. Достигнув, по мнению винодела Эндрю Хедли, идеального баланса между уровнями кислотности, сладости и алкоголя, вино разливается по бутылкам после легкой фильтрации. Стильное сухое вино "Марбл Лиф" Рислинг является обладателем серебряной медали на "Decanter World Wine Awards", полученной в 2013 году.Молодая бутиковая компания Фрамингем, основанная в 1997 году, находится в городе Ренвик, в Новой Зеландии. Основная цель винодельни — производство вин высокого качества. В 1998 году рядом с винодельней Фрамингем было посажено дерево Риббонвуд. Вина компании также, как и это дерево, проявляют мощный характер, характерный для региона Мальборо, и уникальный вкус. Все вина компании Фрамингем обладают ярким, фруктовым, непостижимо элегантным вкусом.
Вино рубиново-красного цвета.
Вино обладает насыщенным, шелковистым, сочным, свежим вкусом с многогранными фруктово-ягодными тонами и сдержанными шоколадными оттенками в послевкусии.
Живой аромат вина изобилует оттенками черной вишни и лесных ягод.
Вино идеально дополнит ребрышки или стейк из буйвола, приготовленные на гриле.
Имея более 20 лет опыта в органическом и биодинамическом виноградарстве виноделы Domaine Cazes представили новое безсульфатное кюве "John Wine". Мягкая винификация и отсутствие серы подчеркивают сочную фруктовость вина, его живой и яркий характер. "Джон Вайн" — олицетворение философии компании, которая позволяет сохранять нетронутой хрупкую красоту природы и создавать вина с наиболее совершенным выражением терруара. Легенда гласит, что Джон Вайн — это одинокий наездник, который проехал несколько миль по Шоссе 66 дикого Руссийона, борясь с тяжелыми погодными условиями, в поисках вина без сульфитов. Именно в каталонских долинах Агли, в пределах владений Domaine Cazes, он завершил свой путь.В купаж вина "John Wine" входят средиземноморские сорта винограда (Гренаш, Сира, Мурведр), которые культивируются на биодинамическом винограднике с глинисто-известняковыми почвами, усыпанными сланцами и кремнистой галькой. Галька, которая аккумулирует тепло днем и отдает его лозам холодными вечерами, придает каждому сорту богатый аромат и способствует раннему созреванию винограда. Средний возраст виноградных лоз достигает 30 лет. Урожай собирается рано утром при более низких температурах, чтобы избежать чрезмерного окисления ягод. Ферментация с перекачкой сусла несколько раз в день проходит при температуре 25 °С, мацерация длится 10 дней. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается на осадке в течение 3-х месяцев, фильтруется и бутилируется. Винтаж 2018 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2019-2020 гг.
Вино рубиново-красного цвета.
Вино обладает насыщенным, шелковистым, сочным, свежим вкусом с многогранными фруктово-ягодными тонами и сдержанными шоколадными оттенками в послевкусии.
Живой аромат вина изобилует оттенками черной вишни и лесных ягод.
Вино идеально дополнит ребрышки или стейк из буйвола, приготовленные на гриле.
Имея более 20 лет опыта в органическом и биодинамическом виноградарстве виноделы Domaine Cazes представили новое безсульфатное кюве "John Wine". Мягкая винификация и отсутствие серы подчеркивают сочную фруктовость вина, его живой и яркий характер. "Джон Вайн" — олицетворение философии компании, которая позволяет сохранять нетронутой хрупкую красоту природы и создавать вина с наиболее совершенным выражением терруара. Легенда гласит, что Джон Вайн — это одинокий наездник, который проехал несколько миль по Шоссе 66 дикого Руссийона, борясь с тяжелыми погодными условиями, в поисках вина без сульфитов. Именно в каталонских долинах Агли, в пределах владений Domaine Cazes, он завершил свой путь.В купаж вина "John Wine" входят средиземноморские сорта винограда (Гренаш, Сира, Мурведр), которые культивируются на биодинамическом винограднике с глинисто-известняковыми почвами, усыпанными сланцами и кремнистой галькой. Галька, которая аккумулирует тепло днем и отдает его лозам холодными вечерами, придает каждому сорту богатый аромат и способствует раннему созреванию винограда. Средний возраст виноградных лоз достигает 30 лет. Урожай собирается рано утром при более низких температурах, чтобы избежать чрезмерного окисления ягод. Ферментация с перекачкой сусла несколько раз в день проходит при температуре 25 °С, мацерация длится 10 дней. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается на осадке в течение 3-х месяцев, фильтруется и бутилируется. Винтаж 2018 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2019-2020 гг.
Вино бледно-желтого цвета.
Вкус вина фруктовый, свежий, утонченный, с длительным послевкусием.
В аромате вина сплетаются цитрусовые и цветочные оттенки.
Вино подают к устрицам, морепродуктам, рыбным блюдам.
"Domaine La Font De Miratel" Picpoul de Pinet — белое вино из винограда редкого сорта Пикпуль. Этот виноград выращивают в регионе Лангедок. Производится вино по классическому методу на винодельне Cave de l'Ormarine, которая принадлежит компании АдВини.
Вино бледно-желтого цвета.
Вкус вина фруктовый, свежий, утонченный, с длительным послевкусием.
В аромате вина сплетаются цитрусовые и цветочные оттенки.
Вино подают к устрицам, морепродуктам, рыбным блюдам.
"Domaine La Font De Miratel" Picpoul de Pinet — белое вино из винограда редкого сорта Пикпуль. Этот виноград выращивают в регионе Лангедок. Производится вино по классическому методу на винодельне Cave de l'Ormarine, которая принадлежит компании АдВини.
Вино красивого розового цвета.
Вино обладает вкусом средней насыщенности с тонами красных фруктов.
В тонком аромате вина уловимы нотки клубники, малины и красной смородины.
Охлажденное вино великолепно в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с курицей, салатами, фруктами.
Вино красивого розового цвета.
Вино обладает вкусом средней насыщенности с тонами красных фруктов.
В тонком аромате вина уловимы нотки клубники, малины и красной смородины.
Охлажденное вино великолепно в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с курицей, салатами, фруктами.
Вино красивого нежно-розового цвета.
Вино обладает освежающим, сочным вкусом с тонами красных фруктов.
В тонком аромате вина доминируют нотки малины и земляники.
Охлажденное вино великолепно в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с курицей, салатами, фруктами.
Вино красивого нежно-розового цвета.
Вино обладает освежающим, сочным вкусом с тонами красных фруктов.
В тонком аромате вина доминируют нотки малины и земляники.
Охлажденное вино великолепно в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с курицей, салатами, фруктами.
Вино насыщенного рубинового цвета с гранатовыми отсветами.
Вкус вина сочный, питкий, хорошо сбалансированный, с бархатистыми танинами, нотками черной смородины, лакрицы и фруктово-перечным послевкусием.
В аромате вина преобладают оттенки красных ягод, особенно красной смородины, дополненные легкими пряными нюансами.
Вино прекрасно сочетается с красным мясом, мясом птицы, теплыми салатами, а также с сырами.
"Le Curieux Sommelier" — линейка моносепажных вин, прекрасно передающих яркие сортовые и терруарные особенности региона Лангедок-Руссильон. "Le Curieux Sommelier" Cabernet Sauvignon — сочное, питкое вино из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного в Пэй д'Ок на глинисто-меловой почве. Виноград собирается на пике зрелости и быстро доставляется на винодельню, чтобы сохранить аромат и свежесть. После гребнеотделения и прессования полученное сусло ферментируется в стальных чанах при контролируемой температуре в течение 6–12 дней. Вино прекрасно сочетается с красным мясом, мясом птицы, теплыми салатами и сырами. Группа Grands Chais de France (GCF) была создана в 1979 году Джозефом Хэлфришем. В настоящее время GCF является ведущим французским производителем спиртных напитков с оборотом около 841 млн евро. Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Основной задачей руководство компании считает производство широкого ассортимента доступных для потребителя вин очень высокого качества, поэтому филиалы GCF Group присутствуют во всех значимых винодельческих регионах Франции. Головной офис GCF и один из заводов расположены в Петерсбахе (Северный Эльзас), также имеются виноградники и заводы в Бордо, Божоле, Лангедок-Руссийоне и других областях. Кроме того, для расширения ассортимента вин компания приобрела виноградники и винодельни за рубежом — в США, Чили, Германии и Испании. Примерно 76% продукции компании поставляется на экспорт.
Вино насыщенного рубинового цвета с гранатовыми отсветами.
Вкус вина сочный, питкий, хорошо сбалансированный, с бархатистыми танинами, нотками черной смородины, лакрицы и фруктово-перечным послевкусием.
В аромате вина преобладают оттенки красных ягод, особенно красной смородины, дополненные легкими пряными нюансами.
Вино прекрасно сочетается с красным мясом, мясом птицы, теплыми салатами, а также с сырами.
"Le Curieux Sommelier" — линейка моносепажных вин, прекрасно передающих яркие сортовые и терруарные особенности региона Лангедок-Руссильон. "Le Curieux Sommelier" Cabernet Sauvignon — сочное, питкое вино из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного в Пэй д'Ок на глинисто-меловой почве. Виноград собирается на пике зрелости и быстро доставляется на винодельню, чтобы сохранить аромат и свежесть. После гребнеотделения и прессования полученное сусло ферментируется в стальных чанах при контролируемой температуре в течение 6–12 дней. Вино прекрасно сочетается с красным мясом, мясом птицы, теплыми салатами и сырами. Группа Grands Chais de France (GCF) была создана в 1979 году Джозефом Хэлфришем. В настоящее время GCF является ведущим французским производителем спиртных напитков с оборотом около 841 млн евро. Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Основной задачей руководство компании считает производство широкого ассортимента доступных для потребителя вин очень высокого качества, поэтому филиалы GCF Group присутствуют во всех значимых винодельческих регионах Франции. Головной офис GCF и один из заводов расположены в Петерсбахе (Северный Эльзас), также имеются виноградники и заводы в Бордо, Божоле, Лангедок-Руссийоне и других областях. Кроме того, для расширения ассортимента вин компания приобрела виноградники и винодельни за рубежом — в США, Чили, Германии и Испании. Примерно 76% продукции компании поставляется на экспорт.
Вино темно-красного цвета.
Вкус вина округлый, богатый, стойкий, концентрированный, с мощными, зрелыми танинами. Выразительные фруктовые ноты находятся в обрамлении нюансов ценных пород древесины, специй и тостов.
Комплексный, очень интенсивный аромат вина наполнен тонами измельченных ягод малины и апельсиновой цедры, которые подчеркивают намеки лакрицы, какао, древесного угля, специй и подлеска.
Вино хорошо сочетается с ягнятиной, мясом под соусом, оливками, блюдами средиземноморской кухни, козьим или овечьим сыром.
В линейке "Selection Speciale" представлены вина, изготовленные из урожая со старых лоз, которые произрастают на юге региона Лангедок. В частности, виноград для изготовления вина "Selection Speciale" Grenache-Syrah-Mourvedre собирается на горных склонах с каменистыми почвами недалеко от Средиземноморского побережья. Урожай собирается вручную и после сортировки подвергается длительной мацерации. Далее вино проходит стадию малолактической ферментации, после чего переливается в дубовые бочки, где выдерживается в течение 9 месяцев. Готовое вино без фильтрации разливается по бутылкам.
Вина Les Jamelles впервые появились на рынке в 1991 году. Новое производство возглавили Екатерина и Лоран Делоне — молодые виноделы из Бургундии, выходцы из семьи, которая на протяжении четырех поколений занималась производством вина. После работы в Калифорнии молодые люди вернулись на родину, где попали под очарование юга Франции. Их привлекло большое разнообразие терруаров и зон с различным микроклиматом. В течение нескольких лет Екатерина и Лоран ездили по всему региону Лангедок-Руссильон. Они определяли лучшие терруары для каждого конкретного сорта урожая, знакомились с виноградарями и предлагали им сотрудничество в производстве сложных, хорошо сбалансированных вин, отражающих сортовые характеристики винограда.Согласно заключенным договорам, ягоды, выращенные производителями, винифицируются на месте в непосредственной близости с виноградниками. Под руководством специалистов Ле Жамель современные методы виноделия постоянно адаптируются под особенности каждого вида вина и конкретные характеристики урожая.Екатерина Делоне относится к немногим женщинам, посвятившим свою жизнь вину и страстно любящим свою профессию. В период созревания винограда она регулярно посещает хозяйства, работающие в тесном сотрудничестве с компанией, контролирует процессы винификации и созревания вин. Окончательное решение по купажированию вин также принимает Екатерина, которая несет ответственность за качество всей выпускаемой продукции.Натуральные вина, созданные талантливыми виноделами Les Jamelles, передают неповторимый шарм самого крупного винодельческого региона Франции. Благодаря этому вина компании очень быстро нашли своего потребителя в различных странах мира, а их высокое качество и уникальный характер неоднократно отмечались прессой и высокими оценками критиков.
Вино темно-красного цвета.
Вкус вина округлый, богатый, стойкий, концентрированный, с мощными, зрелыми танинами. Выразительные фруктовые ноты находятся в обрамлении нюансов ценных пород древесины, специй и тостов.
Комплексный, очень интенсивный аромат вина наполнен тонами измельченных ягод малины и апельсиновой цедры, которые подчеркивают намеки лакрицы, какао, древесного угля, специй и подлеска.
Вино хорошо сочетается с ягнятиной, мясом под соусом, оливками, блюдами средиземноморской кухни, козьим или овечьим сыром.
В линейке "Selection Speciale" представлены вина, изготовленные из урожая со старых лоз, которые произрастают на юге региона Лангедок. В частности, виноград для изготовления вина "Selection Speciale" Grenache-Syrah-Mourvedre собирается на горных склонах с каменистыми почвами недалеко от Средиземноморского побережья. Урожай собирается вручную и после сортировки подвергается длительной мацерации. Далее вино проходит стадию малолактической ферментации, после чего переливается в дубовые бочки, где выдерживается в течение 9 месяцев. Готовое вино без фильтрации разливается по бутылкам.
Вина Les Jamelles впервые появились на рынке в 1991 году. Новое производство возглавили Екатерина и Лоран Делоне — молодые виноделы из Бургундии, выходцы из семьи, которая на протяжении четырех поколений занималась производством вина. После работы в Калифорнии молодые люди вернулись на родину, где попали под очарование юга Франции. Их привлекло большое разнообразие терруаров и зон с различным микроклиматом. В течение нескольких лет Екатерина и Лоран ездили по всему региону Лангедок-Руссильон. Они определяли лучшие терруары для каждого конкретного сорта урожая, знакомились с виноградарями и предлагали им сотрудничество в производстве сложных, хорошо сбалансированных вин, отражающих сортовые характеристики винограда.Согласно заключенным договорам, ягоды, выращенные производителями, винифицируются на месте в непосредственной близости с виноградниками. Под руководством специалистов Ле Жамель современные методы виноделия постоянно адаптируются под особенности каждого вида вина и конкретные характеристики урожая.Екатерина Делоне относится к немногим женщинам, посвятившим свою жизнь вину и страстно любящим свою профессию. В период созревания винограда она регулярно посещает хозяйства, работающие в тесном сотрудничестве с компанией, контролирует процессы винификации и созревания вин. Окончательное решение по купажированию вин также принимает Екатерина, которая несет ответственность за качество всей выпускаемой продукции.Натуральные вина, созданные талантливыми виноделами Les Jamelles, передают неповторимый шарм самого крупного винодельческого региона Франции. Благодаря этому вина компании очень быстро нашли своего потребителя в различных странах мира, а их высокое качество и уникальный характер неоднократно отмечались прессой и высокими оценками критиков.
Вино деликатного соломенного цвета.
Вкус вина живой и пикантный, обладает легкой, освежающей кислинкой и нежными медовыми нюансами. Послевкусие продолжительное и элегантное, с оттенками белого персика.
Аромат вина наполнен нотами спелых экзотических фруктов с доминирующими цитрусовыми оттенками.
Вино принесет удовольствие в качестве аперитива, в сочетании с закусками, супами, мясом или рыбой, приготовленными на гриле. Также это вино идеально подчеркнет вкус блюд экзотической кухни — суши или сашими.
Белое сухое французское вино "l'Autodidacte" Pays d'Oc IGP произведено из винограда сорта Вионье, выращенного в Лангедоке. Виноградники Шато расположены на склонах, смотрящих на высокогорную долину ущелья Эро, и в предгорьи региона Ларзак. Два участка, засаженные лозами Вионье, из которых изготавливается это великолепное вино, окружены старой дубовой рощей. Виноград прессуется бережным способом в инертной среде, помогающей избежать окисления ягод. В течение всего процесса винификации муст строжайшим образом оберегается от излишней оксидации. Алкогольная ферментация протекает при контролируемой низкой температуре 16 °C с участием специально отобранных культур дрожжей. Такие условия помогают сберечь деликатный цветочно-фруктовый аромат будущего вина.
История винодельни Chateau Saint Jean d'Aumieres начинается в середине 18 столетия. В то время Шато являлось загородным домом Жана Батиста Клапареда, королевского прокурора в Жиньяке. В результате Французской революции Жан Батист стал народным прокурором. Старший его сын пошел по стопам отца, начав строить юридическую карьеру, а младший, Мари-Мишель Клапаред, в 1793 году записался в батальон добровольцев в Эро. Блестящий ум и хорошее образование способствовало очень быстрому подъему по крутым ступенькам армейской карьеры. В 1802 году он становится генералом в армии Наполеона и принимает непосредственное участие в знаменитых сражениях, таких как Аустерлиц, Ваграм, Иена, Москва, Березина и Дрезден. Военные подвиги Мари-Мишеля были отмечены множеством высоких наград (в том числе Орденом Почетного Легиона), он также получил графский титул и стал пэром Франции. Следы последующих успешных владельцев Шато несколько затерялись во времени. В наличии лишь записи о некоторых ключевых датах, включая приобретение поместья в 1914 году медсестрой из Монпелье, и преобразование из частного владения в винодельческое хозяйство его новым владельцем в 1970-х. В 2012 году Vianney Castan совместно с членами своей семьи приобрел поместье и вдохнул в него новую жизнь. Вооружившись поддержкой вдохновленной команды экспертов он, используя экологически дружелюбные методы и современные технологии, начал производство отличных вин, в полной мере отображающих уникальный терруар террас Ларзака.
Вино деликатного соломенного цвета.
Вкус вина живой и пикантный, обладает легкой, освежающей кислинкой и нежными медовыми нюансами. Послевкусие продолжительное и элегантное, с оттенками белого персика.
Аромат вина наполнен нотами спелых экзотических фруктов с доминирующими цитрусовыми оттенками.
Вино принесет удовольствие в качестве аперитива, в сочетании с закусками, супами, мясом или рыбой, приготовленными на гриле. Также это вино идеально подчеркнет вкус блюд экзотической кухни — суши или сашими.
Белое сухое французское вино "l'Autodidacte" Pays d'Oc IGP произведено из винограда сорта Вионье, выращенного в Лангедоке. Виноградники Шато расположены на склонах, смотрящих на высокогорную долину ущелья Эро, и в предгорьи региона Ларзак. Два участка, засаженные лозами Вионье, из которых изготавливается это великолепное вино, окружены старой дубовой рощей. Виноград прессуется бережным способом в инертной среде, помогающей избежать окисления ягод. В течение всего процесса винификации муст строжайшим образом оберегается от излишней оксидации. Алкогольная ферментация протекает при контролируемой низкой температуре 16 °C с участием специально отобранных культур дрожжей. Такие условия помогают сберечь деликатный цветочно-фруктовый аромат будущего вина.
История винодельни Chateau Saint Jean d'Aumieres начинается в середине 18 столетия. В то время Шато являлось загородным домом Жана Батиста Клапареда, королевского прокурора в Жиньяке. В результате Французской революции Жан Батист стал народным прокурором. Старший его сын пошел по стопам отца, начав строить юридическую карьеру, а младший, Мари-Мишель Клапаред, в 1793 году записался в батальон добровольцев в Эро. Блестящий ум и хорошее образование способствовало очень быстрому подъему по крутым ступенькам армейской карьеры. В 1802 году он становится генералом в армии Наполеона и принимает непосредственное участие в знаменитых сражениях, таких как Аустерлиц, Ваграм, Иена, Москва, Березина и Дрезден. Военные подвиги Мари-Мишеля были отмечены множеством высоких наград (в том числе Орденом Почетного Легиона), он также получил графский титул и стал пэром Франции. Следы последующих успешных владельцев Шато несколько затерялись во времени. В наличии лишь записи о некоторых ключевых датах, включая приобретение поместья в 1914 году медсестрой из Монпелье, и преобразование из частного владения в винодельческое хозяйство его новым владельцем в 1970-х. В 2012 году Vianney Castan совместно с членами своей семьи приобрел поместье и вдохнул в него новую жизнь. Вооружившись поддержкой вдохновленной команды экспертов он, используя экологически дружелюбные методы и современные технологии, начал производство отличных вин, в полной мере отображающих уникальный терруар террас Ларзака.
Цвет вина — ярко-гранатовый.
Вино обладает приятным, спокойным вкусом, в котором ощущаются тона красных ягод на фоне цветочных оттенков.
В аромате вина читаются выразительные оттенки вишни, малины, легкие цветочно-цитрусовые нюансы.
Вино лучше всего раскроется с рыбными блюдами и морепродуктами, например, салатом с тунцом. Также его можно подавать к овощам и мясу, приготовленными на гриле, сырам средней выдержки и ягодным десертам.
Arrogant Frog, "Rose de Soie" — розовое сухое вино, обладающее хорошим вкусом и доступной ценой. Для создания вина используются традиционные для розовых вин сорта Гренаш, Сенсо и Сира, которые выращиваются на глинисто-известняковых почвах в долине Эро. Гренаш придает будущему напитку характерный рубиновый цвет, легкую танинность и низкую кислотность, Сенсо и Сира привносят типичные фруктово-ягодные ноты. Розовое вино — идеальное сопровождение к морепродуктам, сырам и красному мясу, также оно великолепно сочетается с десертами и фруктами. "Аррогант Фрог" — известный проект Поля Маса. Шато Аррогант Фрог занимает 20 гектаров в Крю Лиму. Его название переводится как "высокомерный лягушонок" и именно этот образ воплощен на этикетке, украшающей одноименную линейку вин от Domaines Paul Mas. В последние годы вина бренда "Arrogant Frog" стали талисманом домена, они демонстрируют гармонию творчества, опыта и юмора виноделия южной Франции по всему миру и дают возможность получать удовольствие от высокого качества по низкой цене.
Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.
Цвет вина — ярко-гранатовый.
Вино обладает приятным, спокойным вкусом, в котором ощущаются тона красных ягод на фоне цветочных оттенков.
В аромате вина читаются выразительные оттенки вишни, малины, легкие цветочно-цитрусовые нюансы.
Вино лучше всего раскроется с рыбными блюдами и морепродуктами, например, салатом с тунцом. Также его можно подавать к овощам и мясу, приготовленными на гриле, сырам средней выдержки и ягодным десертам.
Arrogant Frog, "Rose de Soie" — розовое сухое вино, обладающее хорошим вкусом и доступной ценой. Для создания вина используются традиционные для розовых вин сорта Гренаш, Сенсо и Сира, которые выращиваются на глинисто-известняковых почвах в долине Эро. Гренаш придает будущему напитку характерный рубиновый цвет, легкую танинность и низкую кислотность, Сенсо и Сира привносят типичные фруктово-ягодные ноты. Розовое вино — идеальное сопровождение к морепродуктам, сырам и красному мясу, также оно великолепно сочетается с десертами и фруктами. "Аррогант Фрог" — известный проект Поля Маса. Шато Аррогант Фрог занимает 20 гектаров в Крю Лиму. Его название переводится как "высокомерный лягушонок" и именно этот образ воплощен на этикетке, украшающей одноименную линейку вин от Domaines Paul Mas. В последние годы вина бренда "Arrogant Frog" стали талисманом домена, они демонстрируют гармонию творчества, опыта и юмора виноделия южной Франции по всему миру и дают возможность получать удовольствие от высокого качества по низкой цене.
Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.
У вина глубокий рубиновый цвет.
Вино привлекает округлым, шелковистым, хорошо сбалансированным вкусом с фруктово-пряными оттенками, нюансами корицы, гвоздики и табака, с элегантными танинами и длительным послевкусием.
Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот спелых темных ягод и фруктов, пряных специй и трав.
Вино очень хорошо сочетается с красным мясом, дичью и сырами.
Шантарель, Каберне Совиньон — насыщенное и хорошо структурированное вино с богатым, мясистым вкусом. Виноград для вина очищают от гребней полностью для избавления от вяжущего привкуса. Чтобы получить чарующий вкус, ферментация вина длится в течение 10–20 дней при температуре 28–30 °С. Послевкусие вина потрясающее — округлое, мягкое и сбалансированное. Это прекрасное столовое вино никого не разочарует и не оставит равнодушным благодаря своему богатому букету вкуса и аромата.Компания Шантован, которой принадлежит поместье Шантарель, была основана в 1959 году, а производством вина занимается с 1993 года. Вино для нее производят 1700 виноделов, что представляет собой 700 гектаров площади виноградников. В год в среднем производится 400000 гектолитров вина. 90% всех вин Vin de Pays des Coteaux de Peyriac производится Шантованом, он же является самым большим (35%) производителем вин Минервуа. Компания сфокусировалась на винах Лангедока, поставив цель стать главным игроком на рынке среди вин этого региона. Компания представляет самый широкий ассортимент продукции, какой только возможен — вина всех аппелласьонов Лангедока и всех категорий Минервуа, причем как вина по доступным ценам, так и вина "chateau bottled" и "estate bottled".
У вина глубокий рубиновый цвет.
Вино привлекает округлым, шелковистым, хорошо сбалансированным вкусом с фруктово-пряными оттенками, нюансами корицы, гвоздики и табака, с элегантными танинами и длительным послевкусием.
Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот спелых темных ягод и фруктов, пряных специй и трав.
Вино очень хорошо сочетается с красным мясом, дичью и сырами.
Шантарель, Каберне Совиньон — насыщенное и хорошо структурированное вино с богатым, мясистым вкусом. Виноград для вина очищают от гребней полностью для избавления от вяжущего привкуса. Чтобы получить чарующий вкус, ферментация вина длится в течение 10–20 дней при температуре 28–30 °С. Послевкусие вина потрясающее — округлое, мягкое и сбалансированное. Это прекрасное столовое вино никого не разочарует и не оставит равнодушным благодаря своему богатому букету вкуса и аромата.Компания Шантован, которой принадлежит поместье Шантарель, была основана в 1959 году, а производством вина занимается с 1993 года. Вино для нее производят 1700 виноделов, что представляет собой 700 гектаров площади виноградников. В год в среднем производится 400000 гектолитров вина. 90% всех вин Vin de Pays des Coteaux de Peyriac производится Шантованом, он же является самым большим (35%) производителем вин Минервуа. Компания сфокусировалась на винах Лангедока, поставив цель стать главным игроком на рынке среди вин этого региона. Компания представляет самый широкий ассортимент продукции, какой только возможен — вина всех аппелласьонов Лангедока и всех категорий Минервуа, причем как вина по доступным ценам, так и вина "chateau bottled" и "estate bottled".
Вино блестящего темно-красного цвета.
Вкус порто с богатыми фруктовыми нотами, превосходной мягкой, шелковистой текстурой, хорошей структурой и длительным послевкусием.
Изысканный аромат портвейна наполнен тонами темной сливы и ежевики.
Портвейн можно подавать с мягкими сырами, сырами с плесенью, темным шоколадом, шоколадными десертами и даже стейком с перцем. Перед употреблением рекомендуется декантировать.
Late Bottled Vintage (LBV) — один из наиболее значимых портвейнов Премиум класса в ассортименте компании Нипорт. Винодел и хозяин компании Дирк ван дер Нипорт называет его "младшим братом" винтажного порто, ведь оба портвейна имеют одинаковое происхождение винограда и идентичные методы виноделия. "LBV" изготавливается из винограда одного урожая, но имеет расширенный срок созревания в бочках, что делает его более питьевым в молодом возрасте, при этом сохранив суть его "старшего брата". "LBV" выдерживается в дубовых бочках на протяжении 4-6 лет, тогда как Vintage Port взрослеет всего 2-3 года. Идея создания "LBV" родилась в 1960-х годах для заполнения пробела между Ruby Port и Vintage Port, так как Руби нужно пить совсем молодым, а винтажному портвейну для настоящего раскрытия и демонстрации своего великолепия может потребоваться от 15 до 20 лет. Так родился на свет "LBV" — вино в стиле Vintage Port, с его глубоким цветом и концентрацией фруктов, но с более зрелым характером в связи с длительным старением в древесине.Виноград для Late Bottled Vintage (LBV), 2007 был собран вручную с лоз старше 70 лет в регионе Cima Corgo в долине Дору. Собранные ягоды помещаются в "лагареш" — традиционные прямоугольные каменные или цементные (изредка, деревянные) емкости высотой 3-4 метра, используемые в производстве хереса в Испании и порта в регионе Дору в Португалии. В них ягоды давятся ногами. Такой способ распространен при производстве сладкого портвейна и считается наиболее эффективным для извлечения максимума компонентов из кожицы ягод. После брожения полученного сока в тех же "лагареш", порто выдерживался в больших старинных деревянных чанах в подвалах в Вила-Нова-де-Гайя. Небольшая винодельческая компания Нипорт, изготавливающая одни из лучших портвейнов, была основана в 1842 году семьей Нипорт — выходцами из Нидерландов. Сейчас компанию возглавляет представитель пятого поколения семьи — известный Дирк Нипорт, заслуживший высокий международный авторитет среди виноделов. Долгое время семья Нипорт закупала виноград у небольших хозяйств, расположенных в долине Пинао. Но в 1988 году компания приобрела в собственность два виноградника высшей категории «А» общей площадью 30 га: Кианта ду Каррил и Кианта де Наполеш. Кроме этого, сегодня под управлением компании находится еще одно хозяйство — Кинта ду Пассадору.На виноградниках компании Niepoort преобладают низкоурожайные лозы почтенного возраста от 40 до 70 лет, а возраст некоторых даже превышает 100 лет. Нипорт придерживается традиционного метода винификации портвейнов. Здесь, как и в старые времена, работники давят виноград ногами в огромных гранитных чанах "лагарес", что позволяет получать насыщенные танинами и пигментом портвейны. При выдержке вин вместе с небольшими дорогостоящими бочками "пипаш" объемом 500-600 литров используют также большие дубовые бочки "тонеиш" объемом 25-35 тысяч литров. В результате смешивания вин, выдержанных в "пипаш" и "тонеиш", рождаются элегантные и гармоничные портвейны, улучшающие свои качества в бутылке на протяжении многих десятилетий. Компания Niepoort удостоена почетной награды "Лучший производитель портвейнов" в 2001 году на конкурсе португальских вин.
Вино блестящего темно-красного цвета.
Вкус порто с богатыми фруктовыми нотами, превосходной мягкой, шелковистой текстурой, хорошей структурой и длительным послевкусием.
Изысканный аромат портвейна наполнен тонами темной сливы и ежевики.
Портвейн можно подавать с мягкими сырами, сырами с плесенью, темным шоколадом, шоколадными десертами и даже стейком с перцем. Перед употреблением рекомендуется декантировать.
Late Bottled Vintage (LBV) — один из наиболее значимых портвейнов Премиум класса в ассортименте компании Нипорт. Винодел и хозяин компании Дирк ван дер Нипорт называет его "младшим братом" винтажного порто, ведь оба портвейна имеют одинаковое происхождение винограда и идентичные методы виноделия. "LBV" изготавливается из винограда одного урожая, но имеет расширенный срок созревания в бочках, что делает его более питьевым в молодом возрасте, при этом сохранив суть его "старшего брата". "LBV" выдерживается в дубовых бочках на протяжении 4-6 лет, тогда как Vintage Port взрослеет всего 2-3 года. Идея создания "LBV" родилась в 1960-х годах для заполнения пробела между Ruby Port и Vintage Port, так как Руби нужно пить совсем молодым, а винтажному портвейну для настоящего раскрытия и демонстрации своего великолепия может потребоваться от 15 до 20 лет. Так родился на свет "LBV" — вино в стиле Vintage Port, с его глубоким цветом и концентрацией фруктов, но с более зрелым характером в связи с длительным старением в древесине.Виноград для Late Bottled Vintage (LBV), 2007 был собран вручную с лоз старше 70 лет в регионе Cima Corgo в долине Дору. Собранные ягоды помещаются в "лагареш" — традиционные прямоугольные каменные или цементные (изредка, деревянные) емкости высотой 3-4 метра, используемые в производстве хереса в Испании и порта в регионе Дору в Португалии. В них ягоды давятся ногами. Такой способ распространен при производстве сладкого портвейна и считается наиболее эффективным для извлечения максимума компонентов из кожицы ягод. После брожения полученного сока в тех же "лагареш", порто выдерживался в больших старинных деревянных чанах в подвалах в Вила-Нова-де-Гайя. Небольшая винодельческая компания Нипорт, изготавливающая одни из лучших портвейнов, была основана в 1842 году семьей Нипорт — выходцами из Нидерландов. Сейчас компанию возглавляет представитель пятого поколения семьи — известный Дирк Нипорт, заслуживший высокий международный авторитет среди виноделов. Долгое время семья Нипорт закупала виноград у небольших хозяйств, расположенных в долине Пинао. Но в 1988 году компания приобрела в собственность два виноградника высшей категории «А» общей площадью 30 га: Кианта ду Каррил и Кианта де Наполеш. Кроме этого, сегодня под управлением компании находится еще одно хозяйство — Кинта ду Пассадору.На виноградниках компании Niepoort преобладают низкоурожайные лозы почтенного возраста от 40 до 70 лет, а возраст некоторых даже превышает 100 лет. Нипорт придерживается традиционного метода винификации портвейнов. Здесь, как и в старые времена, работники давят виноград ногами в огромных гранитных чанах "лагарес", что позволяет получать насыщенные танинами и пигментом портвейны. При выдержке вин вместе с небольшими дорогостоящими бочками "пипаш" объемом 500-600 литров используют также большие дубовые бочки "тонеиш" объемом 25-35 тысяч литров. В результате смешивания вин, выдержанных в "пипаш" и "тонеиш", рождаются элегантные и гармоничные портвейны, улучшающие свои качества в бутылке на протяжении многих десятилетий. Компания Niepoort удостоена почетной награды "Лучший производитель портвейнов" в 2001 году на конкурсе португальских вин.
Вино великолепного, интенсивного, глубокого чернильного цвета.
Роскошный, сложный, округлый вкус вина играет нюансами фруктов, лакрицы, сладких специй и дуба. Вино отличается длительным бархатистым послевкусием с мятными оттенками.
Богатый аромат вина раскрывается нотами сочной ежевики, "пьяной вишни", черной смородины, ограненных растительными нюансами, нотами дымка, шоколада и специй.
Вино превосходно в паре с блюдами из говядины со свежемолотым перцем, бараниной, мясными блюдами с пряностями, мясом под соусом, дичью и зрелыми сырами.
"Пьер Клавель остается одним из самых вдохновенных и вдохновляющих виноделов Лангедока", — Роберт Паркер."Пионер качества в Кото дю Лангедок — Пьер Клавель", — "Лучшие вина из Франции", 2010. Великолепное "Copa Santa", что в переводе означает Чаша Грааля или же Священный кубок, завораживает одним своим названием, давая понять, что вкусившего этот напиток ждет незабываемая встреча с чем-то невыразимо прекрасным. И действительно — это гармоничное, потрясающего цвета кюве с богатым, выразительным ароматом никого не оставит равнодушным!Вино "Копа Санта" 2010 года представляет собой смесь двух сортов винограда — Сира и Гренаш произрастающих на хорошо дренируемой почве Mеjanelle (смесь песчаника и гальки глубиной 5-6 метров, за которыми следует красная глина). Виноградники находятся в уникальной природно-геологической зоне, где благоприятную роль играет близость к морю, где много солнца, теплые дни и прохладные ночи, северный ветер Мистраль. Все эти факторы снижают развитие болезней винограда и наделяют ягоды более сильной концентрацией вкуса.После созревания виноград собирают очень осторожно, вручную. Процесс винификации каждого сорта происходит отдельно в ёмкостях из бетона в течение месяца. Выдержка вина проводится в течение 18 месяцев в бочках из французского дуба, причем используют только старый дуб. Вино не фильтруют и не осветляют. Наслаждаться превосходным вином "Копа Санта" можно в течение не одного десятилетия, его потенциал хранения — 15 лет и более.Домен Клавель обязан своему появлению Жану Клавелю — отцу нынешнего владельца и главного винодела Домена. Название "Клавель" связано с одноименным многолетним виноградником. Сын основателя — Пьер Клавель — в настоящий момент возглавляет производство и управляет поместьем в лучших традициях биодинамизма, распространенного больше в провинциях Бордо и Бургундии, а не на юге. Для этого метода характерно уважительное и бережное отношение к окружающей среде и отказ от применения любых химических удобрений.Пьер Клавель является винаршистом. Движение винаршистов зародилось благодаря Марку Белинксу — известному бельгийскому специалисту в области вина. Винаршисты относятся к винам как к шедеврам, они создают стильные, качественные, неподражаемые, совершенные вина в традиционных рамках виноделия.Только этих двух характеристик достаточно, чтобы понять: вина Домена Клавель — особенные, каждое со своим неповторимым характером, изготовленные в соответствие с лучшими современными стандартами и легендарными традициями. А если учесть, что Пьер для смягчения лишней танинности насыщает свои вина кислородом (микрооксигенизация) — вообще не остается поводов, чтобы отложить знакомство с этими потрясающими винами из Лангедока!
Вино великолепного, интенсивного, глубокого чернильного цвета.
Роскошный, сложный, округлый вкус вина играет нюансами фруктов, лакрицы, сладких специй и дуба. Вино отличается длительным бархатистым послевкусием с мятными оттенками.
Богатый аромат вина раскрывается нотами сочной ежевики, "пьяной вишни", черной смородины, ограненных растительными нюансами, нотами дымка, шоколада и специй.
Вино превосходно в паре с блюдами из говядины со свежемолотым перцем, бараниной, мясными блюдами с пряностями, мясом под соусом, дичью и зрелыми сырами.
"Пьер Клавель остается одним из самых вдохновенных и вдохновляющих виноделов Лангедока", — Роберт Паркер."Пионер качества в Кото дю Лангедок — Пьер Клавель", — "Лучшие вина из Франции", 2010. Великолепное "Copa Santa", что в переводе означает Чаша Грааля или же Священный кубок, завораживает одним своим названием, давая понять, что вкусившего этот напиток ждет незабываемая встреча с чем-то невыразимо прекрасным. И действительно — это гармоничное, потрясающего цвета кюве с богатым, выразительным ароматом никого не оставит равнодушным!Вино "Копа Санта" 2010 года представляет собой смесь двух сортов винограда — Сира и Гренаш произрастающих на хорошо дренируемой почве Mеjanelle (смесь песчаника и гальки глубиной 5-6 метров, за которыми следует красная глина). Виноградники находятся в уникальной природно-геологической зоне, где благоприятную роль играет близость к морю, где много солнца, теплые дни и прохладные ночи, северный ветер Мистраль. Все эти факторы снижают развитие болезней винограда и наделяют ягоды более сильной концентрацией вкуса.После созревания виноград собирают очень осторожно, вручную. Процесс винификации каждого сорта происходит отдельно в ёмкостях из бетона в течение месяца. Выдержка вина проводится в течение 18 месяцев в бочках из французского дуба, причем используют только старый дуб. Вино не фильтруют и не осветляют. Наслаждаться превосходным вином "Копа Санта" можно в течение не одного десятилетия, его потенциал хранения — 15 лет и более.Домен Клавель обязан своему появлению Жану Клавелю — отцу нынешнего владельца и главного винодела Домена. Название "Клавель" связано с одноименным многолетним виноградником. Сын основателя — Пьер Клавель — в настоящий момент возглавляет производство и управляет поместьем в лучших традициях биодинамизма, распространенного больше в провинциях Бордо и Бургундии, а не на юге. Для этого метода характерно уважительное и бережное отношение к окружающей среде и отказ от применения любых химических удобрений.Пьер Клавель является винаршистом. Движение винаршистов зародилось благодаря Марку Белинксу — известному бельгийскому специалисту в области вина. Винаршисты относятся к винам как к шедеврам, они создают стильные, качественные, неподражаемые, совершенные вина в традиционных рамках виноделия.Только этих двух характеристик достаточно, чтобы понять: вина Домена Клавель — особенные, каждое со своим неповторимым характером, изготовленные в соответствие с лучшими современными стандартами и легендарными традициями. А если учесть, что Пьер для смягчения лишней танинности насыщает свои вина кислородом (микрооксигенизация) — вообще не остается поводов, чтобы отложить знакомство с этими потрясающими винами из Лангедока!
Вино великолепного, интенсивного, глубокого чернильного цвета.
Вино обладает богатым, округлым, чистым вкусом с великолепной плотностью, со сложными нотами фруктов и сладких специй, мятными нюансами, длительным послевкусием.
Вино с роскошным ароматом с нотами спелых фруктов, вишни, шоколада, алкоголя, дыма и специй.
Это вино превосходно в паре с блюдами из говядины со свежемолотым перецем, бараниной, дичью и зрелыми сырами.
Вино великолепного, интенсивного, глубокого чернильного цвета.
Вино обладает богатым, округлым, чистым вкусом с великолепной плотностью, со сложными нотами фруктов и сладких специй, мятными нюансами, длительным послевкусием.
Вино с роскошным ароматом с нотами спелых фруктов, вишни, шоколада, алкоголя, дыма и специй.
Это вино превосходно в паре с блюдами из говядины со свежемолотым перецем, бараниной, дичью и зрелыми сырами.
Вино вишнево-красного цвета с фиолетовыми отблесками.
Вино обладает мягким, элегантным, гармоничным вкусом с неповторимым фруктовым послевкусием.
Вино отличается прекрасным ароматом, наполненным нотами черносмородинового и вишневого ликеров, карамели, корицы, мускатного ореха.
Вино прекрасно подойдет к блюдам из мяса, сырам.
Площадь виноградников в Лангедок-Руссийон, где выращивается виноград для вина "Gerard Depardieu en Roussillon", составляет 2,3 гектара, средняя урожайность небольшая — около 12,5 гл/га. После мацерации в стальных резервуарах следует ферментация в 40-литровых деревянных емкостях, все процессы проходят с использованием исключительно природных компонентов. Вино "Gerard Depardieu en Roussillon" имеет прекрасный потенциал выдержки. Значительный успех Месье Депардье в мире виноделия в сентябре 2001 года начался со знакомства с известным виноделом региона Бордо — Бернаром Магре, владельцем легендарного Chateau Pape Clement. В Париже Жерар Депардье и Бернар Магре совместно владеют гастрономическим рестораном "La Fontaine Gaillon", расположенным между Опера и Пале Рояль. Неподалеку находится винный бутик Бернара Магре. В течение нескольких лет два мэтра виноделия приобрели 9 терруаров в Бордо, Лангедоке и в других странах. Также Жерар Депардье выступил спонсором винодельни Бернара Магре — Chateau La Tour Carnet, Grand Cru Classe в регионе О-Медок.
Владелец великих французских виноградников Гран Крю и легендарного Шато Пап Клеман, Бернар Магре за свою жизнь приобрел 35 винодельческих поместий по всему миру, некоторые из них приобретены недавно: в Португалии, в Испании, в Аргентине, Уругвае и Чили, в Японии (на склонах горы Фуджи, где производят белое вино, которое можно сравнить с винами лучших терруаров мира), в Калифорнии (в долине Напа) и в Италии. Каждому винограднику Магре передает свою энергию и опыт для того, чтобы он раскрыл свою собственную индивидуальность. Все его вина выпускаются в небольших количествах, поэтому высококачественные напитки очень ценятся любителями и экспертами. Бернара Магре называют "композитором редких вин". Одной из основных целей Бернара Магре является открытие новых малоизвестных, но исключительно многообещающих терруаров для производства великолепных вин. Все вина Бернара Магре с богатой историей, многие из них отмечены на различных международных конкурсах. В коллекции наград Бернара Магре множество золотых медалей и высших оценок экспертов в 100 баллов и 5 звезд. "Вину я обязан всем. Оно научило меня терпению и стремлению к превосходному качеству. Я хотел, чтобы каждый из моих виноградников заслужил право называться прекрасным и необычным. Помогал погружаться в мечту, дарил удовольствие и эмоции. Еще я бы хотел, чтобы в моих винах сохранилась история. Их очарованию и их тайнам я всегда буду обязан", — Б. Магре.
Вино вишнево-красного цвета с фиолетовыми отблесками.
Вино обладает мягким, элегантным, гармоничным вкусом с неповторимым фруктовым послевкусием.
Вино отличается прекрасным ароматом, наполненным нотами черносмородинового и вишневого ликеров, карамели, корицы, мускатного ореха.
Вино прекрасно подойдет к блюдам из мяса, сырам.
Площадь виноградников в Лангедок-Руссийон, где выращивается виноград для вина "Gerard Depardieu en Roussillon", составляет 2,3 гектара, средняя урожайность небольшая — около 12,5 гл/га. После мацерации в стальных резервуарах следует ферментация в 40-литровых деревянных емкостях, все процессы проходят с использованием исключительно природных компонентов. Вино "Gerard Depardieu en Roussillon" имеет прекрасный потенциал выдержки. Значительный успех Месье Депардье в мире виноделия в сентябре 2001 года начался со знакомства с известным виноделом региона Бордо — Бернаром Магре, владельцем легендарного Chateau Pape Clement. В Париже Жерар Депардье и Бернар Магре совместно владеют гастрономическим рестораном "La Fontaine Gaillon", расположенным между Опера и Пале Рояль. Неподалеку находится винный бутик Бернара Магре. В течение нескольких лет два мэтра виноделия приобрели 9 терруаров в Бордо, Лангедоке и в других странах. Также Жерар Депардье выступил спонсором винодельни Бернара Магре — Chateau La Tour Carnet, Grand Cru Classe в регионе О-Медок.
Владелец великих французских виноградников Гран Крю и легендарного Шато Пап Клеман, Бернар Магре за свою жизнь приобрел 35 винодельческих поместий по всему миру, некоторые из них приобретены недавно: в Португалии, в Испании, в Аргентине, Уругвае и Чили, в Японии (на склонах горы Фуджи, где производят белое вино, которое можно сравнить с винами лучших терруаров мира), в Калифорнии (в долине Напа) и в Италии. Каждому винограднику Магре передает свою энергию и опыт для того, чтобы он раскрыл свою собственную индивидуальность. Все его вина выпускаются в небольших количествах, поэтому высококачественные напитки очень ценятся любителями и экспертами. Бернара Магре называют "композитором редких вин". Одной из основных целей Бернара Магре является открытие новых малоизвестных, но исключительно многообещающих терруаров для производства великолепных вин. Все вина Бернара Магре с богатой историей, многие из них отмечены на различных международных конкурсах. В коллекции наград Бернара Магре множество золотых медалей и высших оценок экспертов в 100 баллов и 5 звезд. "Вину я обязан всем. Оно научило меня терпению и стремлению к превосходному качеству. Я хотел, чтобы каждый из моих виноградников заслужил право называться прекрасным и необычным. Помогал погружаться в мечту, дарил удовольствие и эмоции. Еще я бы хотел, чтобы в моих винах сохранилась история. Их очарованию и их тайнам я всегда буду обязан", — Б. Магре.
Вино темно-рубинового цвета с фиолетовым ободом по краю бокала.
Вино покоряет богатым, объемным, превосходно сбалансированным вкусом с обилием фруктово-ягодных оттенков, с прочной текстурой, мелкозернистыми танинами и освежающим, слегка пряным послевкусием.
Выразительный аромат вина представлен нотами спелых красных фруктов и лесных ягод, к которым по мере аэрации присоединяются утонченные цветочные и древесные нюансы.
Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами и сырами.
Красное сухое вино "Crasto", Douro DOC, созданное из традиционных сортов красного винограда региона Дору, отличается свежим питким вкусом с яркой фруктовостью. Виноград четырех сортов собирают с 20-летних лоз, которые произрастают на сланцевых почвах. Собранные с отдельных участков ягоды транспортируют на винодельню в небольших пластиковых коробках. После тщательнейшей сортировки виноград дестеблируется и ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре в течение 5-7 дней. Затем на протяжении 6 месяцев осуществляется выдержка вина. В 2017 году 85% сусла созревало в стальных чанах с контролем температуры, а остальные 15% — во французских дубовых бочках. Винтаж 2017 года рекомендуется дегустировать в период с 2019 по 2030 год.
Quinta do Crasto — винное хозяйство протяженностью в 130 га, расположенное на правом берегу реки Доуру. Поместье славится богатой историей, а его виноградники упоминаются в хрониках за полтора века до того, как зона Доуру в 1759 году была названа винным регионом. Мировую известность хозяйству принес XX век, когда поместье перешло в руки Константино де Алмейду — владельца известного дома Constantino Port. Именно его потомки — Мигель, Рита и Томас Роквитт (Roquette) стоят сегодня во главе основательно разросшегося и обновленного хозяйства, которое называют самым большим семейным поместьем региона Доуру. Владельцы Quinta do Crasto также входят в мощную группу "Douro Boys", объединившую пять больших винодельческих хозяйств Доуру с целью продвижения местных вин на мировом рынке. Виноградники поместья Кинта ду Крашту занимают около 70 га всей территории хозяйства, преимущественно располагаясь на южных склонах, на высоте 400-600 метров над уровнем моря. Новые плантации закладываются как можно выше, и на каждой выращивается по одному сорту винограда. В верхней части поместья высажены Турига Насьональ, Тинта Баррока, Тинта Као, Тинта Рориз и Тинта Франка. В нижней части хозяйства расположены старые виноградники "Мария-Тереза" и "Винья да Понте", на которых растет около 30 сортов винограда в возрасте от 70 до 100 лет. На винодельне Quinta do Crasto производятся несколько видов классических вин и портвейнов. Сбор урожая и сортировка ягод проходит вручную, а для выдержки вин используются бочки из американского и французского дуба. Портвейны Кинта ду Крашту создаются, как правило, в лучшие годы при тщательном контроле общей структуры вина. Столовые вина поместья, как и большинство в долине, относятся к категории "гаражных" вин, однако семья Роквитт не оставляет надежды превратить их в вина уровня DOC.
Вино темно-рубинового цвета с фиолетовым ободом по краю бокала.
Вино покоряет богатым, объемным, превосходно сбалансированным вкусом с обилием фруктово-ягодных оттенков, с прочной текстурой, мелкозернистыми танинами и освежающим, слегка пряным послевкусием.
Выразительный аромат вина представлен нотами спелых красных фруктов и лесных ягод, к которым по мере аэрации присоединяются утонченные цветочные и древесные нюансы.
Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами и сырами.
Красное сухое вино "Crasto", Douro DOC, созданное из традиционных сортов красного винограда региона Дору, отличается свежим питким вкусом с яркой фруктовостью. Виноград четырех сортов собирают с 20-летних лоз, которые произрастают на сланцевых почвах. Собранные с отдельных участков ягоды транспортируют на винодельню в небольших пластиковых коробках. После тщательнейшей сортировки виноград дестеблируется и ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре в течение 5-7 дней. Затем на протяжении 6 месяцев осуществляется выдержка вина. В 2017 году 85% сусла созревало в стальных чанах с контролем температуры, а остальные 15% — во французских дубовых бочках. Винтаж 2017 года рекомендуется дегустировать в период с 2019 по 2030 год.
Quinta do Crasto — винное хозяйство протяженностью в 130 га, расположенное на правом берегу реки Доуру. Поместье славится богатой историей, а его виноградники упоминаются в хрониках за полтора века до того, как зона Доуру в 1759 году была названа винным регионом. Мировую известность хозяйству принес XX век, когда поместье перешло в руки Константино де Алмейду — владельца известного дома Constantino Port. Именно его потомки — Мигель, Рита и Томас Роквитт (Roquette) стоят сегодня во главе основательно разросшегося и обновленного хозяйства, которое называют самым большим семейным поместьем региона Доуру. Владельцы Quinta do Crasto также входят в мощную группу "Douro Boys", объединившую пять больших винодельческих хозяйств Доуру с целью продвижения местных вин на мировом рынке. Виноградники поместья Кинта ду Крашту занимают около 70 га всей территории хозяйства, преимущественно располагаясь на южных склонах, на высоте 400-600 метров над уровнем моря. Новые плантации закладываются как можно выше, и на каждой выращивается по одному сорту винограда. В верхней части поместья высажены Турига Насьональ, Тинта Баррока, Тинта Као, Тинта Рориз и Тинта Франка. В нижней части хозяйства расположены старые виноградники "Мария-Тереза" и "Винья да Понте", на которых растет около 30 сортов винограда в возрасте от 70 до 100 лет. На винодельне Quinta do Crasto производятся несколько видов классических вин и портвейнов. Сбор урожая и сортировка ягод проходит вручную, а для выдержки вин используются бочки из американского и французского дуба. Портвейны Кинта ду Крашту создаются, как правило, в лучшие годы при тщательном контроле общей структуры вина. Столовые вина поместья, как и большинство в долине, относятся к категории "гаражных" вин, однако семья Роквитт не оставляет надежды превратить их в вина уровня DOC.
Вино блестящего соломенно-золотистого цвета.
Вино соблазняет свежим, легким вкусом с цитрусово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в сухом послевкусии.
Вино обладает деликатным ароматом с нюансами цитрусовых фруктов, весенних цветов и минералов.
Вино превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается с салатами, рыбой, морепродуктами и блюдами восточной кухни.
Невероятно свежее, легкое вино "Quinta de Porrais" Branco производится из купажа редких сортов винограда — Рабигато и Кодега до Ларинью, которые созревают на виноградниках, расположенных на высоте около 600 метров над уровнем моря на сланцевых почвах. Изготовлением вин линейки "Кинта де Порраиш" для компании Каза Сантос Лима занимается винодельня Quinta de Porrais. Урожай собирают вручную в небольшие ящики по 20 кг. На винодельне плоды проходят сортировку, деликатно прессуются и подвергаются ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вино "Кинта де Порраиш" Бранко является обладателем целого ряда медалей и наград, полученных на престижных винных конкурсах: — винтаж 2012 года: золотая медаль на конкурсе "International Wine Competition, 2014" в Сиднее; — винтаж 2013 года: золотая медаль на конкурсе "China Wine & Spirits Awards, 2014"; — винтаж 2015 года: золотые медали на конкурсах "Mundus Vini, 2016", "Citadelles du Vin, 2016" и "Vinalies Internationales, 2016".Поместье Каза Сантос Лима находится совсем недалеко от столицы Португалии — Лиссабона, но может по праву гордиться невероятно красивой пасторальной красотой своей земли. Виноградники раскинулись на склонах холмов (на высоте от 100 до 220 метров) и, помимо отличного местоположения, получили все преимущества солнца и ветра со стороны Атлантического океана, расположенного всего в 26 километрах от владений Сантос Лима. Традиционно вина поместья производятся из автохтонных португальских белых и красных сортов винограда. Помимо производства вина, семья Сантос также выращивает фрукты, но виноградники все же остаются на первом плане. Первые вина хозяйства вышли из погребов в 1996 году и моментально получили признание как местных, так и международных экспертов. Целью виноделов Каза Сантос Лима является производство вина наивысшего качества. Они являются сторонниками модернизации, внедрения современных технологий в производство — как в винных погребах, так и на линии розлива. Вина этого производителя имеют отличное сочетание цены и качества.
Вино блестящего соломенно-золотистого цвета.
Вино соблазняет свежим, легким вкусом с цитрусово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в сухом послевкусии.
Вино обладает деликатным ароматом с нюансами цитрусовых фруктов, весенних цветов и минералов.
Вино превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается с салатами, рыбой, морепродуктами и блюдами восточной кухни.
Невероятно свежее, легкое вино "Quinta de Porrais" Branco производится из купажа редких сортов винограда — Рабигато и Кодега до Ларинью, которые созревают на виноградниках, расположенных на высоте около 600 метров над уровнем моря на сланцевых почвах. Изготовлением вин линейки "Кинта де Порраиш" для компании Каза Сантос Лима занимается винодельня Quinta de Porrais. Урожай собирают вручную в небольшие ящики по 20 кг. На винодельне плоды проходят сортировку, деликатно прессуются и подвергаются ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вино "Кинта де Порраиш" Бранко является обладателем целого ряда медалей и наград, полученных на престижных винных конкурсах: — винтаж 2012 года: золотая медаль на конкурсе "International Wine Competition, 2014" в Сиднее; — винтаж 2013 года: золотая медаль на конкурсе "China Wine & Spirits Awards, 2014"; — винтаж 2015 года: золотые медали на конкурсах "Mundus Vini, 2016", "Citadelles du Vin, 2016" и "Vinalies Internationales, 2016".Поместье Каза Сантос Лима находится совсем недалеко от столицы Португалии — Лиссабона, но может по праву гордиться невероятно красивой пасторальной красотой своей земли. Виноградники раскинулись на склонах холмов (на высоте от 100 до 220 метров) и, помимо отличного местоположения, получили все преимущества солнца и ветра со стороны Атлантического океана, расположенного всего в 26 километрах от владений Сантос Лима. Традиционно вина поместья производятся из автохтонных португальских белых и красных сортов винограда. Помимо производства вина, семья Сантос также выращивает фрукты, но виноградники все же остаются на первом плане. Первые вина хозяйства вышли из погребов в 1996 году и моментально получили признание как местных, так и международных экспертов. Целью виноделов Каза Сантос Лима является производство вина наивысшего качества. Они являются сторонниками модернизации, внедрения современных технологий в производство — как в винных погребах, так и на линии розлива. Вина этого производителя имеют отличное сочетание цены и качества.
Вино демонстрирует желто-соломенный цвет.
Вино привлекает чистым, глубоким вкусом с многослойной текстурой, живой кислинкой и свежим послевкусием.
Утонченный аромат вина изобилует оттенками белого персика, свежеиспеченной булочки и измельченного камня.
Вино идеально в качестве аперитива, а также как сопровождение для легких салатов и закусок, рыбных блюд, морепродуктов, моллюсков.
"Novellum" Chardonnay — потрясающее вино, в производстве которого используется виноград сорта Шардоне, произрастающий на виноградниках хозяйства Домен Лафаж. После сбора урожая плоды подвергаются традиционной винификации. Затем часть вина выдерживается 3 месяца в бургундских бочках, часть — в резервуарах из нержавеющей стали. Вино "Новеллум" обладает невероятным, богатым и освежающим вкусом, оно отлично освежит жарким летним днем.
Вино демонстрирует желто-соломенный цвет.
Вино привлекает чистым, глубоким вкусом с многослойной текстурой, живой кислинкой и свежим послевкусием.
Утонченный аромат вина изобилует оттенками белого персика, свежеиспеченной булочки и измельченного камня.
Вино идеально в качестве аперитива, а также как сопровождение для легких салатов и закусок, рыбных блюд, морепродуктов, моллюсков.
"Novellum" Chardonnay — потрясающее вино, в производстве которого используется виноград сорта Шардоне, произрастающий на виноградниках хозяйства Домен Лафаж. После сбора урожая плоды подвергаются традиционной винификации. Затем часть вина выдерживается 3 месяца в бургундских бочках, часть — в резервуарах из нержавеющей стали. Вино "Новеллум" обладает невероятным, богатым и освежающим вкусом, оно отлично освежит жарким летним днем.
Вино соломенного цвета с золотистым оттенком.
Вкус вина свежий, легкий, питкий, округлый, с приятной кислотностью, оттенками ванили, тропических фруктов и деликатными цитрусовыми нюансами.
Яркий аромат вина наполнен нотками белого персика, цветов акации, цитрусовых фруктов и нюансами сливочного масла.
Вино прекрасно в качестве аперитива, сочетается с морепродуктами, рыбой, блюдами из белого мяса, с легкими салатами, ризотто и мягкими сырами.
"Le Curieux Sommelier" — линейка моносепажных вин, прекрасно передающих яркие сортовые и терруарные особенности региона Лангедок-Руссильон. "Le Curieux Sommelier" Chardonnay — легкое, питкое, свежее вино из винограда сорта Шардоне, выращенного в Пэй д'Ок на глинисто-известковой и сланцевой почве. Виноград собирается на пике зрелости и быстро доставляется на винодельню, чтобы сохранить аромат и свежесть. Предферментационная 12-часовая мацерация проходит при температуре 17-19 °C. Затем следует ферментация в стальных чанах при контролируемой температуре в течение 7 дней. Вино прекрасно в качестве аперитива, сочетается с морепродуктами, рыбой, белым мясом, легкими салатами, ризотто и мягкими сырами. Группа Grands Chais de France (GCF) была создана в 1979 году Джозефом Хэлфришем. В настоящее время GCF является ведущим французским производителем спиртных напитков с оборотом около 841 млн евро. Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Основной задачей руководство компании считает производство широкого ассортимента доступных для потребителя вин очень высокого качества, поэтому филиалы GCF Group присутствуют во всех значимых винодельческих регионах Франции. Головной офис GCF и один из заводов расположены в Петерсбахе (Северный Эльзас), также имеются виноградники и заводы в Бордо, Божоле, Лангедок-Руссийоне и других областях. Кроме того, для расширения ассортимента вин компания приобрела виноградники и винодельни за рубежом — в США, Чили, Германии и Испании. Примерно 76% продукции компании поставляется на экспорт.
Вино соломенного цвета с золотистым оттенком.
Вкус вина свежий, легкий, питкий, округлый, с приятной кислотностью, оттенками ванили, тропических фруктов и деликатными цитрусовыми нюансами.
Яркий аромат вина наполнен нотками белого персика, цветов акации, цитрусовых фруктов и нюансами сливочного масла.
Вино прекрасно в качестве аперитива, сочетается с морепродуктами, рыбой, блюдами из белого мяса, с легкими салатами, ризотто и мягкими сырами.
"Le Curieux Sommelier" — линейка моносепажных вин, прекрасно передающих яркие сортовые и терруарные особенности региона Лангедок-Руссильон. "Le Curieux Sommelier" Chardonnay — легкое, питкое, свежее вино из винограда сорта Шардоне, выращенного в Пэй д'Ок на глинисто-известковой и сланцевой почве. Виноград собирается на пике зрелости и быстро доставляется на винодельню, чтобы сохранить аромат и свежесть. Предферментационная 12-часовая мацерация проходит при температуре 17-19 °C. Затем следует ферментация в стальных чанах при контролируемой температуре в течение 7 дней. Вино прекрасно в качестве аперитива, сочетается с морепродуктами, рыбой, белым мясом, легкими салатами, ризотто и мягкими сырами. Группа Grands Chais de France (GCF) была создана в 1979 году Джозефом Хэлфришем. В настоящее время GCF является ведущим французским производителем спиртных напитков с оборотом около 841 млн евро. Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Основной задачей руководство компании считает производство широкого ассортимента доступных для потребителя вин очень высокого качества, поэтому филиалы GCF Group присутствуют во всех значимых винодельческих регионах Франции. Головной офис GCF и один из заводов расположены в Петерсбахе (Северный Эльзас), также имеются виноградники и заводы в Бордо, Божоле, Лангедок-Руссийоне и других областях. Кроме того, для расширения ассортимента вин компания приобрела виноградники и винодельни за рубежом — в США, Чили, Германии и Испании. Примерно 76% продукции компании поставляется на экспорт.
Вино красно-вишневого цвета с гранатовыми отражениями.
Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-древесными тонами, мягкими танинами и стойким послевкусием.
Элегантный аромат вина изобилует оттенками вишни, ежевики, черники, сладких специй, черного перца и трав.
Вино отлично сочетается с грибным ризотто или куриным кебабом, бараньей отбивной, сырным ассорти.
"La Cuvee Mythique" Rouge — флагманский проект компании "Val d'Orbieu-Uccoar". Вино создается из лучших автохтонных сортов винограда: Гренаш, Сира и Кариньяно, собранных с мозаики терруаров, каждый из которых привносит свою уникальность. В течение всего вегетационного цикла лозы на винограднике ведется тщательная работа. Почва аппелласьона Лангедок в основном состоит из глины и известняка, но также присутствует красная почва, на которую указывает цвет этикетки. Вино можно пить сейчас или хранить до 2027 года. Сова, изображенная на этикетке, символизирует мудрость и посвящена богине Минерве."La Cuvee Mythique" Rouge, Pays d'Oc IGP, limited edition "Halloween" — ограниченный тираж винтажа 2019 года, выполненный в дизайне "Хэллоуин".
Вино красно-вишневого цвета с гранатовыми отражениями.
Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-древесными тонами, мягкими танинами и стойким послевкусием.
Элегантный аромат вина изобилует оттенками вишни, ежевики, черники, сладких специй, черного перца и трав.
Вино отлично сочетается с грибным ризотто или куриным кебабом, бараньей отбивной, сырным ассорти.
"La Cuvee Mythique" Rouge — флагманский проект компании "Val d'Orbieu-Uccoar". Вино создается из лучших автохтонных сортов винограда: Гренаш, Сира и Кариньяно, собранных с мозаики терруаров, каждый из которых привносит свою уникальность. В течение всего вегетационного цикла лозы на винограднике ведется тщательная работа. Почва аппелласьона Лангедок в основном состоит из глины и известняка, но также присутствует красная почва, на которую указывает цвет этикетки. Вино можно пить сейчас или хранить до 2027 года. Сова, изображенная на этикетке, символизирует мудрость и посвящена богине Минерве."La Cuvee Mythique" Rouge, Pays d'Oc IGP, limited edition "Halloween" — ограниченный тираж винтажа 2019 года, выполненный в дизайне "Хэллоуин".
Вино интенсивного красного цвета с малиновыми отблесками.
Вкус вина мягкий, но обильный, с фруктовыми оттенками, легкими танинами и ванильными нюансами.
Элегантный и выразительный аромат вина наполнен тонами малины и смородины и тонкими пряными нотами.
Вино станет прекрасным сопровождением жареного красного мяса, птицы, сыра.
Вино Yvon Mau, Merlotизготовлено из винограда, выращенного на глинисто-илистых почвах холмов долины Од. Винификация проводилась традиционным способом. Мацерация при контролируемой температуре длилась 2-3 недели. История создания компании Yvon Mau началась в 1897 году, и уже 5 поколений семьи Мо возглавляют этот винный дом. В распоряжении Yvon Mau более 130 виноградников, расположенных в различных АОС Бордо: Антр-де-Мер, Бордо, Бордо Суперьор, Медок и Сент-Эмильон. Недавно компаньоном Yvon Mau стала каталонская компания Freixenet, входящая в десятку мировых лидеров производителей вина. Это сотрудничество позволило Ивон Мо завоевывать новые позиции по всему миру. На сегодняшний день Ивон Мо — лидер среди французских компаний, занимающихся торговлей вина. Логотип компании — странный велосипедист в цилиндре, мчащийся на встречу будущему — хорошо известен за пределами Франции.
Вино интенсивного красного цвета с малиновыми отблесками.
Вкус вина мягкий, но обильный, с фруктовыми оттенками, легкими танинами и ванильными нюансами.
Элегантный и выразительный аромат вина наполнен тонами малины и смородины и тонкими пряными нотами.
Вино станет прекрасным сопровождением жареного красного мяса, птицы, сыра.
Вино Yvon Mau, Merlotизготовлено из винограда, выращенного на глинисто-илистых почвах холмов долины Од. Винификация проводилась традиционным способом. Мацерация при контролируемой температуре длилась 2-3 недели. История создания компании Yvon Mau началась в 1897 году, и уже 5 поколений семьи Мо возглавляют этот винный дом. В распоряжении Yvon Mau более 130 виноградников, расположенных в различных АОС Бордо: Антр-де-Мер, Бордо, Бордо Суперьор, Медок и Сент-Эмильон. Недавно компаньоном Yvon Mau стала каталонская компания Freixenet, входящая в десятку мировых лидеров производителей вина. Это сотрудничество позволило Ивон Мо завоевывать новые позиции по всему миру. На сегодняшний день Ивон Мо — лидер среди французских компаний, занимающихся торговлей вина. Логотип компании — странный велосипедист в цилиндре, мчащийся на встречу будущему — хорошо известен за пределами Франции.
Вино ярко желтого цвета с золотисто-медными бликами.
Мягкий, хорошо текстурированный вкус вина раскрывается нотами нектарина, спелого яблока и груши в обрамлении пикантных намеков имбиря. Послевкусие теплое, устойчивое, с нежным минеральным звучанием.
Аромат вина — насыщенный, многогранный, с выразительными тонами спелых фруктов, особенно яблок и груш, нюансами абрикоса и ноток специй. Украшают букет утонченные штрихи минералов.
Это вино станет отличным сопровождением для жареной рыбы, рыбы в соусе, блюд из морепродуктов, белому мясу и овощам гриль.
Rongopai, Pinot Gris, Marlborough — округлое, изысканное вино из сорта Пино Гри, который выращивают на нескольких виноградниках, расположенных в регионе Мальборо. Обладает мягким и сочным вкусом и приятным ароматом. В процессе винификации сусло ферментируется по частям: в разных емкостях и при различных температурах, на разных дрожжах. Так производители пытаются уловить сортовой характер вина, раскрыть его особенности и скрытые грани.Подавать вино рекомендуется к рыбным блюдам, ветчине, запеченому мясу.Rongopai — один из старейших винных брендов Новой Зеландии. Компания, которая олицетворяет традиции и творческий подход, историю и инновации, была основана в 1932 году. Ее истоки тесно связаны с развитием винодельческой промышленности Новой Зеландии. В небольшом живописном городке Те-Каувайта на Северном острове в 1902 году была создана научно-исследовательская станция, главной задачей которой было развитие виноградарства в стране. Секреты новозеландской земли стал изучать исследователь-новатор Ромео Брагато. Среди его целей было выведение сорта винограда, идеально подходящего для местного климата. Усилия Ромео оказались не напрасными, и уже в 1932 году научно-исследовательская станция стала винодельней с именем Ронгопай. Новаторский дух и страстное увлечение Брагато передались и другим работникам хозяйства. Результаты их труда говорят сами за себя — сегодня Ронгопай является одним из самых знаменитых винных хозяйств в стране. В 2007 году мощности предприятия были перенесены на завод Хендерсон в Западном Окленде, а отреставрированное и модернизированное здание теперь является историческим памятником для всех поклонников винного производства в Новой Зеландии.Символом компании является спираль кору — один из наиболее популярных символов у коренного народа Новой Зеландии — маори. Кору — это скрученный и еще не раскрывшийся лист папоротника, символ новой жизни, олицетворяющий наступление нового этапа, дух перемен, надежду и чистоту.В 2007 году бренд Ронгопай был приобретен компанией Babich Wines.
В 1916 году в Новой Зеландии винодел, Иосиф Бабич, создал свое первое вино, это и положило начало компании Babich Wines. В 1910 году, будучи четырнадцатилетним мальчиком, он покинул Далматию (часть современной Хорватии), чтобы присоединиться к своим братьям, работающим на севере Новой Зеландии. Попав в долину Хендерсон в 1919 году, он вместе со своей женой, Марой, на пустом участке площадью всего 24 гектара разбили виноградник. Во время Второй мировой войны виноделие стало основным делом семьи. В 50-е годы их первый сын, Питер Бабич, присоединился к команде, а в 1960-х стал виноделом и Джо Бабич-младший. Вместе братья смогли превратить небольшое хозяйство в производителя вин мирового класса.Сегодня завод Babich Wines, расположенный в долине Хендерсоне в Западном Окленде, является одной из крупнейших семейных винных компаний Новой Зеландии. Ее успех объясняют слова Джо Бабича: "Мы находим превосходные участки для виноградников в разных регионах и засаживаем их теми сортами винограда, которые идеально гармонируют с землей и климатом".
Вино ярко желтого цвета с золотисто-медными бликами.
Мягкий, хорошо текстурированный вкус вина раскрывается нотами нектарина, спелого яблока и груши в обрамлении пикантных намеков имбиря. Послевкусие теплое, устойчивое, с нежным минеральным звучанием.
Аромат вина — насыщенный, многогранный, с выразительными тонами спелых фруктов, особенно яблок и груш, нюансами абрикоса и ноток специй. Украшают букет утонченные штрихи минералов.
Это вино станет отличным сопровождением для жареной рыбы, рыбы в соусе, блюд из морепродуктов, белому мясу и овощам гриль.
Rongopai, Pinot Gris, Marlborough — округлое, изысканное вино из сорта Пино Гри, который выращивают на нескольких виноградниках, расположенных в регионе Мальборо. Обладает мягким и сочным вкусом и приятным ароматом. В процессе винификации сусло ферментируется по частям: в разных емкостях и при различных температурах, на разных дрожжах. Так производители пытаются уловить сортовой характер вина, раскрыть его особенности и скрытые грани.Подавать вино рекомендуется к рыбным блюдам, ветчине, запеченому мясу.Rongopai — один из старейших винных брендов Новой Зеландии. Компания, которая олицетворяет традиции и творческий подход, историю и инновации, была основана в 1932 году. Ее истоки тесно связаны с развитием винодельческой промышленности Новой Зеландии. В небольшом живописном городке Те-Каувайта на Северном острове в 1902 году была создана научно-исследовательская станция, главной задачей которой было развитие виноградарства в стране. Секреты новозеландской земли стал изучать исследователь-новатор Ромео Брагато. Среди его целей было выведение сорта винограда, идеально подходящего для местного климата. Усилия Ромео оказались не напрасными, и уже в 1932 году научно-исследовательская станция стала винодельней с именем Ронгопай. Новаторский дух и страстное увлечение Брагато передались и другим работникам хозяйства. Результаты их труда говорят сами за себя — сегодня Ронгопай является одним из самых знаменитых винных хозяйств в стране. В 2007 году мощности предприятия были перенесены на завод Хендерсон в Западном Окленде, а отреставрированное и модернизированное здание теперь является историческим памятником для всех поклонников винного производства в Новой Зеландии.Символом компании является спираль кору — один из наиболее популярных символов у коренного народа Новой Зеландии — маори. Кору — это скрученный и еще не раскрывшийся лист папоротника, символ новой жизни, олицетворяющий наступление нового этапа, дух перемен, надежду и чистоту.В 2007 году бренд Ронгопай был приобретен компанией Babich Wines.
В 1916 году в Новой Зеландии винодел, Иосиф Бабич, создал свое первое вино, это и положило начало компании Babich Wines. В 1910 году, будучи четырнадцатилетним мальчиком, он покинул Далматию (часть современной Хорватии), чтобы присоединиться к своим братьям, работающим на севере Новой Зеландии. Попав в долину Хендерсон в 1919 году, он вместе со своей женой, Марой, на пустом участке площадью всего 24 гектара разбили виноградник. Во время Второй мировой войны виноделие стало основным делом семьи. В 50-е годы их первый сын, Питер Бабич, присоединился к команде, а в 1960-х стал виноделом и Джо Бабич-младший. Вместе братья смогли превратить небольшое хозяйство в производителя вин мирового класса.Сегодня завод Babich Wines, расположенный в долине Хендерсоне в Западном Окленде, является одной из крупнейших семейных винных компаний Новой Зеландии. Ее успех объясняют слова Джо Бабича: "Мы находим превосходные участки для виноградников в разных регионах и засаживаем их теми сортами винограда, которые идеально гармонируют с землей и климатом".
Вино привлекает золотисто-соломенным цветом.
Вкус вина мягкий, сбалансированный, с нотами папайи, лайма, лимона и зеленого яблока, приятной кислинкой и долгим послевкусием.
Вино обладает гармоничным, чистым ароматом, сотканным из нот лимона, мандарина и минералов.
Вино прекрасно в качестве аперитива, а также отлично сочетается с гребешками, курицей-гриль, жареной рыбой.
"La Cuvee Mythique" Blanc — флагманский проект компании "Val d'Orbieu-Uccoar" создается из лучших автохтонных сортов винограда: Гренаш Блан, Марсан и Вионье — с мозаики терруаров, каждый из которых привносит свою уникальность. Средний возраст лозы составляет 20-30 лет. В течение всего вегетационного цикла виноградной лозы на винограднике ведется тщательная работа. Почва аппелласьона Лангедок в основном состоит из глины и известняка, но также присутствует красная почва, на которую указывает цвет этикетки. Урожай собирается вручную. Брожение проходит в дубовых бочках из французского дуба при контролируемой температуре. Вино "Ля Кюве Мифик Блан" можно пить молодым или спустя 1-3 года. Сова, изображенная на этикетке, символизирует мудрость и была посвящена богине Минерве.
Вино привлекает золотисто-соломенным цветом.
Вкус вина мягкий, сбалансированный, с нотами папайи, лайма, лимона и зеленого яблока, приятной кислинкой и долгим послевкусием.
Вино обладает гармоничным, чистым ароматом, сотканным из нот лимона, мандарина и минералов.
Вино прекрасно в качестве аперитива, а также отлично сочетается с гребешками, курицей-гриль, жареной рыбой.
"La Cuvee Mythique" Blanc — флагманский проект компании "Val d'Orbieu-Uccoar" создается из лучших автохтонных сортов винограда: Гренаш Блан, Марсан и Вионье — с мозаики терруаров, каждый из которых привносит свою уникальность. Средний возраст лозы составляет 20-30 лет. В течение всего вегетационного цикла виноградной лозы на винограднике ведется тщательная работа. Почва аппелласьона Лангедок в основном состоит из глины и известняка, но также присутствует красная почва, на которую указывает цвет этикетки. Урожай собирается вручную. Брожение проходит в дубовых бочках из французского дуба при контролируемой температуре. Вино "Ля Кюве Мифик Блан" можно пить молодым или спустя 1-3 года. Сова, изображенная на этикетке, символизирует мудрость и была посвящена богине Минерве.
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 15.01.2019, расположенном по адресу: Москва, ул. 6-я Парковая, д. 5. Часы работы: с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.