Вино Колорино, Молинара, Неро д’Авола и Семильон, Страница 23

Имеет насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вкус полнотелый, интенсивный, округлый, с шелковистой текстурой, нотами черной вишни, пасты бойзеновой ягоды, дикого шалфея, какао-порошка и свежей земли, упругими, слегка меловыми танинами и долгим, сливочным послевкусием.

Богатый, сложный, гармоничны аромат раскрывается в бокале оттеками вишни, черники, сливы, смородины, подлеска, черного перца, ванили и дуба.

Вино подается к мясу, дичи и сырам.

"Ca'del Laito" Ripasso — сложное фруктовое красное вино, которое производится из винограда, выращенного в Венето на северо-востоке Италии. Чтобы добиться глубины и характера вино "Ка'дель Лаито" Рипассо подвергают повторному брожению. Затем вино выдерживается в дубовых бочках, через 17 месяцев проходит оклейку яичным белком и бутилируется. Через 3 месяца дополнительной выдержки в бутылках вино отправляется в продажу.В известнейшем итальянском винодельческом регионе Вальполичелла, в провинции Венето находится винодельческое хозяйство Tommaso Bussola, входящее в тройку лидеров среди производителей местных вин. Владелец хозяйства, не являющийся потомком семьи виноделов, а имеющий далекую от виноделия специальность каменщика, тем не менее имел достаточно четкое представление об этой деятельности, так как помогал в работе своему дяде-виноделу Джузеппе Буссола на его виноградниках. Но постепенно он настолько втянулся в процесс, что в 1983 году осуществил свою первую винификацию. Сначала он следовал всем традициям и методам, принятым в этой местности, лично контролируя все процессы производства. Но позже осуществил и ряд нововведений — применил зеленую подрезку, уделяя особое внимание отбору ягод, а для выдержки вин в качестве эксперимента решил использовать новые дубовые бочки.С конца 1980 года бразды правления полностью перешли в руки Томмазо, дядя отошел от дел, оставив ему великолепные старые виноградники, которые расположены в лучших частях области. На них растут старые местные клоны: Рондинелла — 20%, Корвина Гросса — 25%, Корвиноне — 40%. Они занимают существенную площадь в хозяйстве Томмазо, который гордится и высоко ценит эти сорта, обладающие естественно низкой урожайностью. Кроме этих сортов на виноградниках Буссолы растут старые лозы Каберне Фран, Каберне Совиньон, Диндареллы и Пиндары. Любимый сорт Томмазо — прихотливый и достаточно редко встречающийся Корвиноне, который по убеждению владельца придает особую глубину, мощь, богатство, плотность и необычайную ароматность его винам. Томмазо называет его "Супер Корвина". Не так давно Томмазо начал выращивать малоизвестный сорта Терольдего.В настоящее время вина Томмазо Буссола широко известны, они с завидным постоянством завоевывают одну награду за другой, в том числе и на слепых дегустациях. Новые вина, которые создаются по самым современным технологиям носят лейбл «TB» — «Tommaso Bussola», ныне известный во всем мире. Они отличаются от топовых вин других великих виноделов этого региона яркой ароматностью и необычайной фруктовостью. Томмазо, как все лучшие производители Вальполичелла и Амароне, выдерживает вина своей высшей линейки в новых дубовых бочках, но, несмотря на это, в его винах доминируют обильные, мощные, сочные и пышные фрукты, характеризующие вина «TB». А знаменитый итальянский винный справочник Gambero Rosso ежегодно признает их одними из лучших вин региона. Но и стандартная линейка вин с логотипом «BG», вина которой названы в честь дяди — Буссола Джезеппе, раскрывшего тайны ремесла для Томмазо, достойно представляют традиционные вина региона Вальполичелла. Эти вина производятся в соответствии с традиционными правилами, для них обязательна выдержка в старых бочках. Они также обладают отменным качеством. 

Имеет насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вкус полнотелый, интенсивный, округлый, с шелковистой текстурой, нотами черной вишни, пасты бойзеновой ягоды, дикого шалфея, какао-порошка и свежей земли, упругими, слегка меловыми танинами и долгим, сливочным послевкусием.

Богатый, сложный, гармоничны аромат раскрывается в бокале оттеками вишни, черники, сливы, смородины, подлеска, черного перца, ванили и дуба.

Вино подается к мясу, дичи и сырам.

"Ca'del Laito" Ripasso — сложное фруктовое красное вино, которое производится из винограда, выращенного в Венето на северо-востоке Италии. Чтобы добиться глубины и характера вино "Ка'дель Лаито" Рипассо подвергают повторному брожению. Затем вино выдерживается в дубовых бочках, через 17 месяцев проходит оклейку яичным белком и бутилируется. Через 3 месяца дополнительной выдержки в бутылках вино отправляется в продажу.В известнейшем итальянском винодельческом регионе Вальполичелла, в провинции Венето находится винодельческое хозяйство Tommaso Bussola, входящее в тройку лидеров среди производителей местных вин. Владелец хозяйства, не являющийся потомком семьи виноделов, а имеющий далекую от виноделия специальность каменщика, тем не менее имел достаточно четкое представление об этой деятельности, так как помогал в работе своему дяде-виноделу Джузеппе Буссола на его виноградниках. Но постепенно он настолько втянулся в процесс, что в 1983 году осуществил свою первую винификацию. Сначала он следовал всем традициям и методам, принятым в этой местности, лично контролируя все процессы производства. Но позже осуществил и ряд нововведений — применил зеленую подрезку, уделяя особое внимание отбору ягод, а для выдержки вин в качестве эксперимента решил использовать новые дубовые бочки.С конца 1980 года бразды правления полностью перешли в руки Томмазо, дядя отошел от дел, оставив ему великолепные старые виноградники, которые расположены в лучших частях области. На них растут старые местные клоны: Рондинелла — 20%, Корвина Гросса — 25%, Корвиноне — 40%. Они занимают существенную площадь в хозяйстве Томмазо, который гордится и высоко ценит эти сорта, обладающие естественно низкой урожайностью. Кроме этих сортов на виноградниках Буссолы растут старые лозы Каберне Фран, Каберне Совиньон, Диндареллы и Пиндары. Любимый сорт Томмазо — прихотливый и достаточно редко встречающийся Корвиноне, который по убеждению владельца придает особую глубину, мощь, богатство, плотность и необычайную ароматность его винам. Томмазо называет его "Супер Корвина". Не так давно Томмазо начал выращивать малоизвестный сорта Терольдего.В настоящее время вина Томмазо Буссола широко известны, они с завидным постоянством завоевывают одну награду за другой, в том числе и на слепых дегустациях. Новые вина, которые создаются по самым современным технологиям носят лейбл «TB» — «Tommaso Bussola», ныне известный во всем мире. Они отличаются от топовых вин других великих виноделов этого региона яркой ароматностью и необычайной фруктовостью. Томмазо, как все лучшие производители Вальполичелла и Амароне, выдерживает вина своей высшей линейки в новых дубовых бочках, но, несмотря на это, в его винах доминируют обильные, мощные, сочные и пышные фрукты, характеризующие вина «TB». А знаменитый итальянский винный справочник Gambero Rosso ежегодно признает их одними из лучших вин региона. Но и стандартная линейка вин с логотипом «BG», вина которой названы в честь дяди — Буссола Джезеппе, раскрывшего тайны ремесла для Томмазо, достойно представляют традиционные вина региона Вальполичелла. Эти вина производятся в соответствии с традиционными правилами, для них обязательна выдержка в старых бочках. Они также обладают отменным качеством. 

Цвет — рубиново-красный, насыщенный.

Вкус глубокий, интенсивный, с гладкой текстурой и мягкими танинами. Дополнительный слой сочной сложности добавляют насыщенные фруктовые оттенки. Долгое послевкусие отзывается приятно пряными полутонами.

Ароматы темных фруктов и фиалки в букете дополняются тонами кожи и лакрицы.

Гармонично сочетается с блюдами из бобовых, белого мяса, первыми мясными блюдами, салями и супами.

"Bosco del Grillo" Governo all'Uso Toscano IGT — изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Санджовезе, Мерло, Каберне Совиньон и Колорино, которые выращиваются на галечных песчано-глинистых почвах виноградников в Тоскане, одном из самых известных и плодородных винодельческих регионов Европы. Тоскана славится своими красными сухими винами на основе винограда сорта Санджовезе. Сухой климат региона, незначительные осадки и заметные колебания ночных и дневных температур создают благоприятные условия для равномерного созревания ягод с насыщенным ароматом и сбалансированной кислотностью."Боско дель Грилло" Говерно алл'Узо Тоскано изготавливается по традиционной тосканской технологии "Governo", согласно которой по завершении ферментации в сусло добавляется подвяленный виноград, чтобы спровоцировать повторное брожение. Данный метод придает будущему вину более живой, мягкий, хорошо структурированный вкус и глубокий аромат. "Bosco del Grillo" Governo all'Uso Toscano IGT — очень универсальное вино, оно прекрасно сочетается со многими блюдами.

Кооператив Agricoltori del Chianti Geografico был основан в 1961 году 17 виноделами, которые объединились с целью повышения качества своей продукции и усиления ее дистрибуции, а так же для сохранения самобытности вин региона Кьянти Классико. 60-ые годы не были простыми для виноделов. Слияние означало возможность объединения усилий при работе с качеством вин, снижения затрат на производство и совместное построение сети дистрибуции. При этом изначально каждый производитель имел возможность выпускать вино под своей этикеткой. Только с течением времени производители ушли от этой практики и кооператив создал свои собственные бренды, с которыми добился значительных успехов.За последние годы кооператив Джеографико добился отличных результатов, став одной из самых динамично развивающихся в Италии компаний. На данный момент количество производителей-членов кооператива превысило 200 человек, кроме того, в компании работают первоклассные энологи и технологи. В настоящий момент компанией руководят Люка Ромео и Марко Тоти.Владения кооператива располагаются в самом престижном районе Тосканы, площадь их равна 571 га, из которых большая часть имеет классификацию DOCG. Кьянти Классико производится с 250 га виноградников в южной части региона, на высоте между 280 и 600 м над уровнем моря. Цель кооператива — это производство вин, которые соответствуют традициям различных регионов Тосканы, а так же использование технических инноваций, которые могли бы внести свой вклад в качество вин.В настоящее время все владения кооператива распределены между четырьмя хозяйствами. Основное, Geografico, находится в Гайоле ин Кьянти, Кастелло Тричерки — в Монтальчино, Борго Алла Терра — в Сан Джиминиано и Ле Преселле — в местечке с одноименным названием.

Цвет — рубиново-красный, насыщенный.

Вкус глубокий, интенсивный, с гладкой текстурой и мягкими танинами. Дополнительный слой сочной сложности добавляют насыщенные фруктовые оттенки. Долгое послевкусие отзывается приятно пряными полутонами.

Ароматы темных фруктов и фиалки в букете дополняются тонами кожи и лакрицы.

Гармонично сочетается с блюдами из бобовых, белого мяса, первыми мясными блюдами, салями и супами.

"Bosco del Grillo" Governo all'Uso Toscano IGT — изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Санджовезе, Мерло, Каберне Совиньон и Колорино, которые выращиваются на галечных песчано-глинистых почвах виноградников в Тоскане, одном из самых известных и плодородных винодельческих регионов Европы. Тоскана славится своими красными сухими винами на основе винограда сорта Санджовезе. Сухой климат региона, незначительные осадки и заметные колебания ночных и дневных температур создают благоприятные условия для равномерного созревания ягод с насыщенным ароматом и сбалансированной кислотностью."Боско дель Грилло" Говерно алл'Узо Тоскано изготавливается по традиционной тосканской технологии "Governo", согласно которой по завершении ферментации в сусло добавляется подвяленный виноград, чтобы спровоцировать повторное брожение. Данный метод придает будущему вину более живой, мягкий, хорошо структурированный вкус и глубокий аромат. "Bosco del Grillo" Governo all'Uso Toscano IGT — очень универсальное вино, оно прекрасно сочетается со многими блюдами.

Кооператив Agricoltori del Chianti Geografico был основан в 1961 году 17 виноделами, которые объединились с целью повышения качества своей продукции и усиления ее дистрибуции, а так же для сохранения самобытности вин региона Кьянти Классико. 60-ые годы не были простыми для виноделов. Слияние означало возможность объединения усилий при работе с качеством вин, снижения затрат на производство и совместное построение сети дистрибуции. При этом изначально каждый производитель имел возможность выпускать вино под своей этикеткой. Только с течением времени производители ушли от этой практики и кооператив создал свои собственные бренды, с которыми добился значительных успехов.За последние годы кооператив Джеографико добился отличных результатов, став одной из самых динамично развивающихся в Италии компаний. На данный момент количество производителей-членов кооператива превысило 200 человек, кроме того, в компании работают первоклассные энологи и технологи. В настоящий момент компанией руководят Люка Ромео и Марко Тоти.Владения кооператива располагаются в самом престижном районе Тосканы, площадь их равна 571 га, из которых большая часть имеет классификацию DOCG. Кьянти Классико производится с 250 га виноградников в южной части региона, на высоте между 280 и 600 м над уровнем моря. Цель кооператива — это производство вин, которые соответствуют традициям различных регионов Тосканы, а так же использование технических инноваций, которые могли бы внести свой вклад в качество вин.В настоящее время все владения кооператива распределены между четырьмя хозяйствами. Основное, Geografico, находится в Гайоле ин Кьянти, Кастелло Тричерки — в Монтальчино, Борго Алла Терра — в Сан Джиминиано и Ле Преселле — в местечке с одноименным названием.

Вино золотистого цвета.

Вкус вина гибкий, хорошо сбалансированный, с приятным объемом, откровенной фруктовой атакой, неброскими нотами дуба, тонами грейпфрута, манго, ананаса, личи, минеральными нюансами и свежим послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен тонами цитрусовых фруктов и белых цветов.

Вино идеально сочетается с моллюсками, морскими гребешками, лангустинами, белым мясом, запеченной в сливочном соусе рыбой, сладким печеньем, сладкими сырами и фуа-гра.

Chateau de Chantegrive, "Caroline" — белое сухое вино с интенсивным цветочно-фруктовым ароматом и объемным, приятным, хорошо сбалансированным вкусом с сочными фруктовыми нотками. Вино изготавливают из винограда сортов Совиньон Блан и Семильон, который выращивается на винограднике с южной экспозицией и песчаной почвой с гравием и галькой. Средний возраст лоз составляет 30 лет. Урожай собирается вручную в небольшие ящики и незамедлительно доставляется на винодельню, где прессуется при отсутствии кислорода. Винификация начинается с холодной мацерацией на кожице, которая длится три недели. Ферментация и выдержка на тонком осадке в течение 9 месяцев проходят в бочках из французского дуба (50% новых).

Chateau de Chantegrive — французская компания, история которой началась в 1966 году. Ее основателями являются супруги Анри и Франсуаза Левек. Они были убеждены в высоком потенциале терруара апелласьона Грав, поэтому продали свою ценную коллекцию марок и купили первые 2 га виноградников. Сегодня Шато де Шантегрив принадлежат 96 га земель и им управляют дети основателей. Главой компании считается Мари Элен Левек.Земли винодельни расположены на левом берегу реки Гаронна и граничат на юго-западе с лесами, которые защищают лозы от холодов и засухи. Виноград в Chateau de Chantegrive выращивают на гравийных почвах с примесью гальки, песка, глины, известняка и ила.

Вино золотистого цвета.

Вкус вина гибкий, хорошо сбалансированный, с приятным объемом, откровенной фруктовой атакой, неброскими нотами дуба, тонами грейпфрута, манго, ананаса, личи, минеральными нюансами и свежим послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен тонами цитрусовых фруктов и белых цветов.

Вино идеально сочетается с моллюсками, морскими гребешками, лангустинами, белым мясом, запеченной в сливочном соусе рыбой, сладким печеньем, сладкими сырами и фуа-гра.

Chateau de Chantegrive, "Caroline" — белое сухое вино с интенсивным цветочно-фруктовым ароматом и объемным, приятным, хорошо сбалансированным вкусом с сочными фруктовыми нотками. Вино изготавливают из винограда сортов Совиньон Блан и Семильон, который выращивается на винограднике с южной экспозицией и песчаной почвой с гравием и галькой. Средний возраст лоз составляет 30 лет. Урожай собирается вручную в небольшие ящики и незамедлительно доставляется на винодельню, где прессуется при отсутствии кислорода. Винификация начинается с холодной мацерацией на кожице, которая длится три недели. Ферментация и выдержка на тонком осадке в течение 9 месяцев проходят в бочках из французского дуба (50% новых).

Chateau de Chantegrive — французская компания, история которой началась в 1966 году. Ее основателями являются супруги Анри и Франсуаза Левек. Они были убеждены в высоком потенциале терруара апелласьона Грав, поэтому продали свою ценную коллекцию марок и купили первые 2 га виноградников. Сегодня Шато де Шантегрив принадлежат 96 га земель и им управляют дети основателей. Главой компании считается Мари Элен Левек.Земли винодельни расположены на левом берегу реки Гаронна и граничат на юго-западе с лесами, которые защищают лозы от холодов и засухи. Виноград в Chateau de Chantegrive выращивают на гравийных почвах с примесью гальки, песка, глины, известняка и ила.

Имеет светло-золотистый цвет.

Вкус питкий, сбалансированный, сфокусированный, с оттенками цедры лимона, флер де сель и вербены, утонченной кислинкой и долгим, тонко выверенным послевкусием.

Элегантный, свежий, очаровательный аромат раскрывается в бокале оттенками лемонграсса, грейпфрута, сливок и свежих груш.

Вино рекомендуется подавать к морепродуктам, равиоли с креветками, лососю, приготовленному на пару, или щуке в соусе.

Бленд белого вина "Clos Floridene" состоит из трех сортов винограда — Семильон, Совиньон Блан и Мюскадель, выращенных на одноименном винограднике общей площадью около 40 га, на почвах с тонким слоем красного глинистого песка, богатого окисью железа, на подложке известняка. Средний возраст виноградных лоз достигает 35 лет. После ручного сбора урожая проводится двойная сортировка ягод. Ферментация проходит в бочках из французского дуба, четверть которых ежегодно обновляется. После алкогольного брожения вино выдерживается в течение 9 месяцев на дрожжевом осадке. Пик зрелости винтажа 2020 года придется на 2024-2026 годы.Виноградник Кло Флориден, расположенный в апелласьоне Грав, назван по имени его владельцев — Флоренс и Дени Дюбурдье, которые в 1982 году посадили первые виноградные лозы сортов Семильон и Мюскадель на участке площадью 2 га. Постепенно они выкупали соседние виноградники с лозами Каберне Совиньон. В 1991 году площадь Кло Флориден значительно увеличилась с приобретением соседних виноградников Шато Монталиве общей площадью 13 га. Изначально вина Кло Флориден производились в Шато Ренон, но в 2004 году была построена собственная винодельня для производства великолепных белых и красных вин.Дени Дюбурдье — владелец не только Clos Floridene, но и Chateau Doisy-Daene, Chateau Reynon, Chateau Cantegril и Chateau Haura, является ученым, виноградарем и виноделом, а также авторитетнейшим специалистом в области производства вин. Дени Дюбурдье часто выступает в качестве консультанта для производителей вин во Франции, а также за её пределами.

Имеет светло-золотистый цвет.

Вкус питкий, сбалансированный, сфокусированный, с оттенками цедры лимона, флер де сель и вербены, утонченной кислинкой и долгим, тонко выверенным послевкусием.

Элегантный, свежий, очаровательный аромат раскрывается в бокале оттенками лемонграсса, грейпфрута, сливок и свежих груш.

Вино рекомендуется подавать к морепродуктам, равиоли с креветками, лососю, приготовленному на пару, или щуке в соусе.

Бленд белого вина "Clos Floridene" состоит из трех сортов винограда — Семильон, Совиньон Блан и Мюскадель, выращенных на одноименном винограднике общей площадью около 40 га, на почвах с тонким слоем красного глинистого песка, богатого окисью железа, на подложке известняка. Средний возраст виноградных лоз достигает 35 лет. После ручного сбора урожая проводится двойная сортировка ягод. Ферментация проходит в бочках из французского дуба, четверть которых ежегодно обновляется. После алкогольного брожения вино выдерживается в течение 9 месяцев на дрожжевом осадке. Пик зрелости винтажа 2020 года придется на 2024-2026 годы.Виноградник Кло Флориден, расположенный в апелласьоне Грав, назван по имени его владельцев — Флоренс и Дени Дюбурдье, которые в 1982 году посадили первые виноградные лозы сортов Семильон и Мюскадель на участке площадью 2 га. Постепенно они выкупали соседние виноградники с лозами Каберне Совиньон. В 1991 году площадь Кло Флориден значительно увеличилась с приобретением соседних виноградников Шато Монталиве общей площадью 13 га. Изначально вина Кло Флориден производились в Шато Ренон, но в 2004 году была построена собственная винодельня для производства великолепных белых и красных вин.Дени Дюбурдье — владелец не только Clos Floridene, но и Chateau Doisy-Daene, Chateau Reynon, Chateau Cantegril и Chateau Haura, является ученым, виноградарем и виноделом, а также авторитетнейшим специалистом в области производства вин. Дени Дюбурдье часто выступает в качестве консультанта для производителей вин во Франции, а также за её пределами.

Вино красно-рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Вкус вина хорошо сложенный, полный, щедрый, с ярко выраженной кислотностью и бархатистыми танинами, оттенками зрелых ягод, вишневой косточки и шоколада, которые остаются в длительном послевкусии.

Щедрый аромат вина богат оттенками вишневого и ежевичного джема, специй и сафьяна.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из баранины, говядины, телятины или свинины. Оно составит замечательный тандем с сырами, пиццей, горячими закусками, копченостями и колбасными изделиями.

Villa Mangiacane, Chianti Classico — классическое Кьянти, выполненное в подлинно тосканском стиле "Chiantigiano", который представляет собой идеальное сочетание древних традиций виноделия и современных концепций.  Вино производят из винограда сорта Санджовезе (85%) с добавлением сортов Канайоло (10%) и Колорино (5%), выращенного в коммунах San Casciano Val di Pesa и Greve in Chianti в регионе Тоскана. Виноградники, засаженные молодыми и старыми лозами, разбиты на высоте 250-300 метров над уровнем моря. Разнообразие почв и микроклимата участков способствуют получению ягод с различными характеристиками, а это в свою очередь обеспечивает вину сложность и индивидуальность характера. Алкогольная ферментация сусла осуществляется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 27°C. Время брожения составляет 7-8 дней, мацерация длится 10 дней. Созревает вино на протяжении 12 месяцев в бочках из французского дуба, из которых 10% — новые. Перед релизом вино еще 6 месяцев выдерживают в бутылках в погребах хозяйства.

Вино красно-рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Вкус вина хорошо сложенный, полный, щедрый, с ярко выраженной кислотностью и бархатистыми танинами, оттенками зрелых ягод, вишневой косточки и шоколада, которые остаются в длительном послевкусии.

Щедрый аромат вина богат оттенками вишневого и ежевичного джема, специй и сафьяна.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из баранины, говядины, телятины или свинины. Оно составит замечательный тандем с сырами, пиццей, горячими закусками, копченостями и колбасными изделиями.

Villa Mangiacane, Chianti Classico — классическое Кьянти, выполненное в подлинно тосканском стиле "Chiantigiano", который представляет собой идеальное сочетание древних традиций виноделия и современных концепций.  Вино производят из винограда сорта Санджовезе (85%) с добавлением сортов Канайоло (10%) и Колорино (5%), выращенного в коммунах San Casciano Val di Pesa и Greve in Chianti в регионе Тоскана. Виноградники, засаженные молодыми и старыми лозами, разбиты на высоте 250-300 метров над уровнем моря. Разнообразие почв и микроклимата участков способствуют получению ягод с различными характеристиками, а это в свою очередь обеспечивает вину сложность и индивидуальность характера. Алкогольная ферментация сусла осуществляется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 27°C. Время брожения составляет 7-8 дней, мацерация длится 10 дней. Созревает вино на протяжении 12 месяцев в бочках из французского дуба, из которых 10% — новые. Перед релизом вино еще 6 месяцев выдерживают в бутылках в погребах хозяйства.

Прежде чем приступить к процессу винификации, производитель подсушивает отборный виноград на протяжении 20-25 дней, что позволяет получить в готовом вине богатую палитру оттенков аромата, которые достигают особого баланса после двух лет выдержки. Это сложное и элегантное вино прекрасно сочетается с выдержанными сырами и блюдами из красного мяса.     

Прежде чем приступить к процессу винификации, производитель подсушивает отборный виноград на протяжении 20-25 дней, что позволяет получить в готовом вине богатую палитру оттенков аромата, которые достигают особого баланса после двух лет выдержки. Это сложное и элегантное вино прекрасно сочетается с выдержанными сырами и блюдами из красного мяса.     

Вино глубокого гранатово-красного цвета создано из высушенного в течение 120 дней винограда с применением продолжительной выдержки в дубовых бочках. Обладающее мягким, бархатистым, сливочным вкусом с тонами сухофруктов и ароматом с оттенками изюма и ванили вино можно подавать к тушеному или приготовленному на гриле мясу, дичи и выдержанным сырам. 

Вино глубокого гранатово-красного цвета создано из высушенного в течение 120 дней винограда с применением продолжительной выдержки в дубовых бочках. Обладающее мягким, бархатистым, сливочным вкусом с тонами сухофруктов и ароматом с оттенками изюма и ванили вино можно подавать к тушеному или приготовленному на гриле мясу, дичи и выдержанным сырам. 

Светло-зеленовато-желтый цвет с серебристыми отблесками.

Вкус средней полноты имеет приятную маслянистость в текстуре, живую кислотную основу, поддерживающую цитрусовые нотки. Плотные, свежие фруктовые тона груши сочетаются с древесной пикантностью на заднем плане, минеральными оттенками, нежными тонами медовых цветов и спелого манго. В финале звучат интригующие пряными элементы и штрихи белой нуги.

Букет разливается из бокала яркими цитрусовыми ароматами свежевыжатого лимона, цедры лайма и масла грейпфрута, а также оттенками влажной гальки, мускатного ореха и грушевых капель.

Рекомендуется в паре с изысканными закусками и блюдами из белого мяса, рыбы и морепродуктов, мягкими сырами.

Для создания изысканного белого сухого вина "Le Comte de Malartic" производитель в 2020 году использовал виноград сортов Семильон и Совиньон Блан, который был выращен на сухих глинистых почвах в регионе Пессак-Леоньян. Каждый сорт собирался в определенный период времени: Совиньон Блан с 25 августа по 2 сентября, а Семильон — с 3 по 7 сентября 2020 года. Собранный вручную урожай винифицировался при контролируемой температуре после медленного прессования в бочках. Выдержка также проходила во французских дубовых бочках, 22% из которых были новыми, на протяжении 12 месяцев и сопровождалась регулярным батонажем. Вино было создано энологами Chateau Malartic Lagraviere при содействии и консультации Эрика Буассо. Потенциал вина составляет не менее 8 лет. 2020 год отличался исключительными погодными условиями, характеризующимися как высокими температурами и периодами засухи, так и обильными дождями и морозами. Весна была довольно холодной и влажной, распускание почек было ранним. В то время как в марте были сильные морозы, апрель принес резкие скачки температуры воздуха. За очень солнечным началом мая последовал сильный дождь, но затем было 10-дневное "окно" хорошей погоды для цветения, которое было быстрым и равномерным. После того, как плоды завязались, пошел дождь, увеличивая риск развития плесени. В середине июня погода изменилась и стала сухой и солнечной, а иногда даже очень жаркой. Верезон был очень ранним и закончился в начале августа. После продолжительного засушливого периода дождь 11 августа оказался именно тем, что было нужно виноградным лозам. Сбор урожая проходил в спокойном, но стабильном темпе при исключительно теплой погоде. Работа на винодельне, начатая в 2019 году Эриком Буассо, была успешно продолжена: минимальное вмешательство, чтобы подчеркнуть чистоту фруктов, тщательная забота и точность в работе над каждой партией после ферментации. Белые вина этого года обладают потрясающей ароматической чистотой и действительно выделяются: они такие точные, полированные, округлые и ароматные.Шато Малартик Лагравьер — один из замков апелласьона Грав с богатой и сложной винодельческой историей. История успеха, однако, началась лишь в 1997 году с покупкой хозяйства бельгийцем Альфредом Александром Бони и его женой Мишель. Они преобразили его, оснастили современным оборудованием, ввели особую систему виноделия с использованием гравитационной технологии, благодаря которой вино и сусло перемешиваются в одной емкости за счет силы тяжести без использования насосов. Благодаря введенным преобразованиям хозяйство Шато Малартик Лагравьер приобрело мировой успех и известность, а его белые и красные вина выступили на первый план среди вин провинции Бордо.

Светло-зеленовато-желтый цвет с серебристыми отблесками.

Вкус средней полноты имеет приятную маслянистость в текстуре, живую кислотную основу, поддерживающую цитрусовые нотки. Плотные, свежие фруктовые тона груши сочетаются с древесной пикантностью на заднем плане, минеральными оттенками, нежными тонами медовых цветов и спелого манго. В финале звучат интригующие пряными элементы и штрихи белой нуги.

Букет разливается из бокала яркими цитрусовыми ароматами свежевыжатого лимона, цедры лайма и масла грейпфрута, а также оттенками влажной гальки, мускатного ореха и грушевых капель.

Рекомендуется в паре с изысканными закусками и блюдами из белого мяса, рыбы и морепродуктов, мягкими сырами.

Для создания изысканного белого сухого вина "Le Comte de Malartic" производитель в 2020 году использовал виноград сортов Семильон и Совиньон Блан, который был выращен на сухих глинистых почвах в регионе Пессак-Леоньян. Каждый сорт собирался в определенный период времени: Совиньон Блан с 25 августа по 2 сентября, а Семильон — с 3 по 7 сентября 2020 года. Собранный вручную урожай винифицировался при контролируемой температуре после медленного прессования в бочках. Выдержка также проходила во французских дубовых бочках, 22% из которых были новыми, на протяжении 12 месяцев и сопровождалась регулярным батонажем. Вино было создано энологами Chateau Malartic Lagraviere при содействии и консультации Эрика Буассо. Потенциал вина составляет не менее 8 лет. 2020 год отличался исключительными погодными условиями, характеризующимися как высокими температурами и периодами засухи, так и обильными дождями и морозами. Весна была довольно холодной и влажной, распускание почек было ранним. В то время как в марте были сильные морозы, апрель принес резкие скачки температуры воздуха. За очень солнечным началом мая последовал сильный дождь, но затем было 10-дневное "окно" хорошей погоды для цветения, которое было быстрым и равномерным. После того, как плоды завязались, пошел дождь, увеличивая риск развития плесени. В середине июня погода изменилась и стала сухой и солнечной, а иногда даже очень жаркой. Верезон был очень ранним и закончился в начале августа. После продолжительного засушливого периода дождь 11 августа оказался именно тем, что было нужно виноградным лозам. Сбор урожая проходил в спокойном, но стабильном темпе при исключительно теплой погоде. Работа на винодельне, начатая в 2019 году Эриком Буассо, была успешно продолжена: минимальное вмешательство, чтобы подчеркнуть чистоту фруктов, тщательная забота и точность в работе над каждой партией после ферментации. Белые вина этого года обладают потрясающей ароматической чистотой и действительно выделяются: они такие точные, полированные, округлые и ароматные.Шато Малартик Лагравьер — один из замков апелласьона Грав с богатой и сложной винодельческой историей. История успеха, однако, началась лишь в 1997 году с покупкой хозяйства бельгийцем Альфредом Александром Бони и его женой Мишель. Они преобразили его, оснастили современным оборудованием, ввели особую систему виноделия с использованием гравитационной технологии, благодаря которой вино и сусло перемешиваются в одной емкости за счет силы тяжести без использования насосов. Благодаря введенным преобразованиям хозяйство Шато Малартик Лагравьер приобрело мировой успех и известность, а его белые и красные вина выступили на первый план среди вин провинции Бордо.

Привлекает сдержанным светло-красным цветом.

Демонстрирует сочный, сильный, немного дикий вкус с фруктовым профилем, гармоничными танинами и стойким послевкусием с акцентами перца и абрикоса.

Вино интригует фруктовым, щедрым ароматом с доминирующими оттенками спелых синих фруктов.

Вино отлично гармонирует с блюдами итальянской кухни, белым мясом, мясными закусками и салатами.

Colombaia, Rosso "Vigna Vecchia", Toscana IGT — натуральное красное сухое вино, изготовленное из отборного винограда сортов Санджовезе (80%), Колорино, Канайоло и Мальвазия Нера. Ягоды произрастают на старых виноградниках, возраст лоз составляет 55 лет. Colombaia — это не просто виноградник, а целая экосистема, состоящая из виноградных лоз, животных, овощей, фруктов и орехов, живущих в симбиозе и подпитывающих друг друга. Виноградные лозы растут вокруг фермерского дома 16 века на высоте 220 метров над уровнем моря в Колле-ди-Валь-д'Эльза, на глинистой почве, богатой окаменелостями. Микроклимат здесь особенный: морской бриз во второй половине дня придает свежесть почве, оставляя в ягодах глубокое, соленое, минеральное воздействие. Сбор урожая осуществляется исключительно вручную в момент полной зрелости ягод, как правило, в середине сентября. На винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей спонтанной ферментацией с погружением шапки в бетонных резервуарах. Выдерживается вино в течение 36 месяцев в бочках из Славонского дуба объемом 26 Гл. Бутилирование проводится без добавления сульфитов. Вино производится в ограниченном количестве.

Fratelli Lomazzi (так называлась компания Dante Lomazzi) купила небольшой склад в порту Милаццо. Здесь производилось и хранилось вино в бочках в ожидании отплытия кораблей в Геную. В послевоенный период в 1919 году к семейному бизнесу присоединились Карло и Джованни. Через время семейное дело расширилось и виноделием стали заниматься двоюродные братья семьи Ломацци. Было принято решение о смене названия, так винодельня Fratelli Lomazzi стала Vinicola Lomazzi. Накануне Второй мировой войны хозяйство имело помещения в провинции Модена в регионе Эмилия, где производились столовые и купажированные вина. Пятидесятые годы принесли развитие и успех, и Vinicola Lomazzi стала одной из самых известных итальянских компаний по оптовой торговле вином и поставщиком крупнейших производителей вина.В 70-х годах прошлого столетия бразды правления перешли к Пьеро Ломацци. Он приступил к преобразованию и диверсификации компании, а также купил в Сиене небольшую винодельню, которая производила Кьянти и белое вино. Сегодня компанией Colombaia руководит Данте Ломацци, представитель четвертого поколения семьи.

Привлекает сдержанным светло-красным цветом.

Демонстрирует сочный, сильный, немного дикий вкус с фруктовым профилем, гармоничными танинами и стойким послевкусием с акцентами перца и абрикоса.

Вино интригует фруктовым, щедрым ароматом с доминирующими оттенками спелых синих фруктов.

Вино отлично гармонирует с блюдами итальянской кухни, белым мясом, мясными закусками и салатами.

Colombaia, Rosso "Vigna Vecchia", Toscana IGT — натуральное красное сухое вино, изготовленное из отборного винограда сортов Санджовезе (80%), Колорино, Канайоло и Мальвазия Нера. Ягоды произрастают на старых виноградниках, возраст лоз составляет 55 лет. Colombaia — это не просто виноградник, а целая экосистема, состоящая из виноградных лоз, животных, овощей, фруктов и орехов, живущих в симбиозе и подпитывающих друг друга. Виноградные лозы растут вокруг фермерского дома 16 века на высоте 220 метров над уровнем моря в Колле-ди-Валь-д'Эльза, на глинистой почве, богатой окаменелостями. Микроклимат здесь особенный: морской бриз во второй половине дня придает свежесть почве, оставляя в ягодах глубокое, соленое, минеральное воздействие. Сбор урожая осуществляется исключительно вручную в момент полной зрелости ягод, как правило, в середине сентября. На винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей спонтанной ферментацией с погружением шапки в бетонных резервуарах. Выдерживается вино в течение 36 месяцев в бочках из Славонского дуба объемом 26 Гл. Бутилирование проводится без добавления сульфитов. Вино производится в ограниченном количестве.

Fratelli Lomazzi (так называлась компания Dante Lomazzi) купила небольшой склад в порту Милаццо. Здесь производилось и хранилось вино в бочках в ожидании отплытия кораблей в Геную. В послевоенный период в 1919 году к семейному бизнесу присоединились Карло и Джованни. Через время семейное дело расширилось и виноделием стали заниматься двоюродные братья семьи Ломацци. Было принято решение о смене названия, так винодельня Fratelli Lomazzi стала Vinicola Lomazzi. Накануне Второй мировой войны хозяйство имело помещения в провинции Модена в регионе Эмилия, где производились столовые и купажированные вина. Пятидесятые годы принесли развитие и успех, и Vinicola Lomazzi стала одной из самых известных итальянских компаний по оптовой торговле вином и поставщиком крупнейших производителей вина.В 70-х годах прошлого столетия бразды правления перешли к Пьеро Ломацци. Он приступил к преобразованию и диверсификации компании, а также купил в Сиене небольшую винодельню, которая производила Кьянти и белое вино. Сегодня компанией Colombaia руководит Данте Ломацци, представитель четвертого поколения семьи.

Обладает темно-рубиновым цветом.

Вкус вина полнотелый, фруктовый, округлый, с шелковистой текстурой, приятными танинами и долгим послевкусием, в котором присутствуют пряные и древесные нюансы.

Покоряет элегантным, свежим, богатым ароматом с доминирующими оттенками чернослива, вишни, красных фруктов и дуба.

Вино отлично гармонирует с блюдами итальянской кухни, белым мясом, мясными закусками и салатами.

Colombaia, Rosso "Vigna Vecchia", Toscana IGT — натуральное красное сухое вино, изготовленное из отборного винограда сортов Санджовезе (80%), Колорино, Канайоло и Мальвазия Нера. Ягоды произрастают на старых виноградниках, возраст лоз составляет 55 лет. Colombaia — это не просто виноградник, а целая экосистема, состоящая из виноградных лоз, животных, овощей, фруктов и орехов, живущих в симбиозе и подпитывающих друг друга. Виноградные лозы растут вокруг фермерского дома 16 века на высоте 220 метров над уровнем моря в Колле-ди-Валь-д'Эльза, на глинистой почве, богатой окаменелостями. Микроклимат здесь особенный: морской бриз во второй половине дня придает свежесть почве, оставляя в ягодах глубокое, соленое, минеральное воздействие. Сбор урожая осуществляется исключительно вручную в момент полной зрелости ягод, как правило, в середине сентября. На винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей спонтанной ферментацией с погружением шапки в бетонных резервуарах. Выдерживается вино в течение 36 месяцев в бочках из Славонского дуба объемом 26 Гл. Бутилирование проводится без добавления сульфитов. Вино производится в ограниченном количестве.

Fratelli Lomazzi (так называлась компания Dante Lomazzi) купила небольшой склад в порту Милаццо. Здесь производилось и хранилось вино в бочках в ожидании отплытия кораблей в Геную. В послевоенный период в 1919 году к семейному бизнесу присоединились Карло и Джованни. Через время семейное дело расширилось и виноделием стали заниматься двоюродные братья семьи Ломацци. Было принято решение о смене названия, так винодельня Fratelli Lomazzi стала Vinicola Lomazzi. Накануне Второй мировой войны хозяйство имело помещения в провинции Модена в регионе Эмилия, где производились столовые и купажированные вина. Пятидесятые годы принесли развитие и успех, и Vinicola Lomazzi стала одной из самых известных итальянских компаний по оптовой торговле вином и поставщиком крупнейших производителей вина.В 70-х годах прошлого столетия бразды правления перешли к Пьеро Ломацци. Он приступил к преобразованию и диверсификации компании, а также купил в Сиене небольшую винодельню, которая производила Кьянти и белое вино. Сегодня компанией Colombaia руководит Данте Ломацци, представитель четвертого поколения семьи.

Обладает темно-рубиновым цветом.

Вкус вина полнотелый, фруктовый, округлый, с шелковистой текстурой, приятными танинами и долгим послевкусием, в котором присутствуют пряные и древесные нюансы.

Покоряет элегантным, свежим, богатым ароматом с доминирующими оттенками чернослива, вишни, красных фруктов и дуба.

Вино отлично гармонирует с блюдами итальянской кухни, белым мясом, мясными закусками и салатами.

Colombaia, Rosso "Vigna Vecchia", Toscana IGT — натуральное красное сухое вино, изготовленное из отборного винограда сортов Санджовезе (80%), Колорино, Канайоло и Мальвазия Нера. Ягоды произрастают на старых виноградниках, возраст лоз составляет 55 лет. Colombaia — это не просто виноградник, а целая экосистема, состоящая из виноградных лоз, животных, овощей, фруктов и орехов, живущих в симбиозе и подпитывающих друг друга. Виноградные лозы растут вокруг фермерского дома 16 века на высоте 220 метров над уровнем моря в Колле-ди-Валь-д'Эльза, на глинистой почве, богатой окаменелостями. Микроклимат здесь особенный: морской бриз во второй половине дня придает свежесть почве, оставляя в ягодах глубокое, соленое, минеральное воздействие. Сбор урожая осуществляется исключительно вручную в момент полной зрелости ягод, как правило, в середине сентября. На винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей спонтанной ферментацией с погружением шапки в бетонных резервуарах. Выдерживается вино в течение 36 месяцев в бочках из Славонского дуба объемом 26 Гл. Бутилирование проводится без добавления сульфитов. Вино производится в ограниченном количестве.

Fratelli Lomazzi (так называлась компания Dante Lomazzi) купила небольшой склад в порту Милаццо. Здесь производилось и хранилось вино в бочках в ожидании отплытия кораблей в Геную. В послевоенный период в 1919 году к семейному бизнесу присоединились Карло и Джованни. Через время семейное дело расширилось и виноделием стали заниматься двоюродные братья семьи Ломацци. Было принято решение о смене названия, так винодельня Fratelli Lomazzi стала Vinicola Lomazzi. Накануне Второй мировой войны хозяйство имело помещения в провинции Модена в регионе Эмилия, где производились столовые и купажированные вина. Пятидесятые годы принесли развитие и успех, и Vinicola Lomazzi стала одной из самых известных итальянских компаний по оптовой торговле вином и поставщиком крупнейших производителей вина.В 70-х годах прошлого столетия бразды правления перешли к Пьеро Ломацци. Он приступил к преобразованию и диверсификации компании, а также купил в Сиене небольшую винодельню, которая производила Кьянти и белое вино. Сегодня компанией Colombaia руководит Данте Ломацци, представитель четвертого поколения семьи.

Вино темно-рубинового цвета с кирпичными бликами.

Сильный, насыщенный, полный, теплый, гармоничный, сложный вкус вина имеет бархатистую текстуру, округлые танины и длительное, приятное послевкусие.

Насыщенный аромат вина наполнен оттенками ванили, тостов и древесины благородных сортов.

Вино идеально сочетается с жареным мясом, дичью и зрелым сырам.

Линейка с поэтическим названием "Lume di Luna" ("Лунный свет") представляет классические белые и красные вина из разных уголков региона Венето, которые завоевали признание во всем мире и полюбились потребителям за свежесть, чистоту, элегантность и яркую индивидуальность. Вино "Люме ди Луна" Амароне делла Вальполичелла Классико производится в очень ограниченном количестве только в лучшие урожайные годы. В купаж вина входит виноград сортов Корвина, Рондинелла и Молинара, выращенный на виноградниках в зоне Вальполичелла Классико. Урожай собирают вручную в небольшие коробки и подвяливают в специальных проветриваемых помещениях в течение нескольких месяцев. За это время виноград теряет влагу и приобретает фантастический концентрированный вкус. После мягкого прессования полученный муст подвергается медленной ферментации при контролируемой температуре 22-23 °C, которая может длиться до нескольких месяцев. Затем вино выдерживается в больших дубовых бочках в течение не менее 3-х лет, после чего бутилируется и дозревает еще как минимум год в подвалах винодельни. Амароне требует предварительной декантации на протяжении часа и медленного смакования, чтобы быть оцененным в полной мере.

Вино темно-рубинового цвета с кирпичными бликами.

Сильный, насыщенный, полный, теплый, гармоничный, сложный вкус вина имеет бархатистую текстуру, округлые танины и длительное, приятное послевкусие.

Насыщенный аромат вина наполнен оттенками ванили, тостов и древесины благородных сортов.

Вино идеально сочетается с жареным мясом, дичью и зрелым сырам.

Линейка с поэтическим названием "Lume di Luna" ("Лунный свет") представляет классические белые и красные вина из разных уголков региона Венето, которые завоевали признание во всем мире и полюбились потребителям за свежесть, чистоту, элегантность и яркую индивидуальность. Вино "Люме ди Луна" Амароне делла Вальполичелла Классико производится в очень ограниченном количестве только в лучшие урожайные годы. В купаж вина входит виноград сортов Корвина, Рондинелла и Молинара, выращенный на виноградниках в зоне Вальполичелла Классико. Урожай собирают вручную в небольшие коробки и подвяливают в специальных проветриваемых помещениях в течение нескольких месяцев. За это время виноград теряет влагу и приобретает фантастический концентрированный вкус. После мягкого прессования полученный муст подвергается медленной ферментации при контролируемой температуре 22-23 °C, которая может длиться до нескольких месяцев. Затем вино выдерживается в больших дубовых бочках в течение не менее 3-х лет, после чего бутилируется и дозревает еще как минимум год в подвалах винодельни. Амароне требует предварительной декантации на протяжении часа и медленного смакования, чтобы быть оцененным в полной мере.

Цвет вина — соломенный, с золотистыми бликами.

Вино отличается питким, элегантным, свежим вкусом с приятными фруктовыми тонами, легкими нотками меда и белых цветов, хрустящей кислотностью и филигранной минеральной линией, проходящей через послевкусие.

У вина тонкий, легкий, неброский аромат с нежными тонами персика и цитрусовых фруктов, цветов акации и аниса.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также как сопровождение рыбных блюд, блюд из белого мяса, птицы, морепродуктов.

Белое сухое вино "Fort Chevalier" Blanc изготовлено из винограда трех сортов — Семильон, Совиньон Блан и Мюскадель, выращенного в регионе Бордо. По окончании сбора урожая плоды подвергаются прессованию с последующей традиционной винификацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Это вино обладает свежим вкусом, благодаря чему достаточно универсально.

Компания Producta Vignobles, объединяющая под своим началом более 20 виноделен и погребов, появилась в 1949 году. Компания занимает одну из ведущих позиций на рынке вин из региона Бордо и юго-западной части Франции. Продукта Виньобль — кооперативная торговая компания с безупречной репутацией — является многолетним поставщиком для множества профессионалов в секторе розничных продаж, ресторанов, гостиниц и винной индустрии.

Цвет вина — соломенный, с золотистыми бликами.

Вино отличается питким, элегантным, свежим вкусом с приятными фруктовыми тонами, легкими нотками меда и белых цветов, хрустящей кислотностью и филигранной минеральной линией, проходящей через послевкусие.

У вина тонкий, легкий, неброский аромат с нежными тонами персика и цитрусовых фруктов, цветов акации и аниса.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также как сопровождение рыбных блюд, блюд из белого мяса, птицы, морепродуктов.

Белое сухое вино "Fort Chevalier" Blanc изготовлено из винограда трех сортов — Семильон, Совиньон Блан и Мюскадель, выращенного в регионе Бордо. По окончании сбора урожая плоды подвергаются прессованию с последующей традиционной винификацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Это вино обладает свежим вкусом, благодаря чему достаточно универсально.

Компания Producta Vignobles, объединяющая под своим началом более 20 виноделен и погребов, появилась в 1949 году. Компания занимает одну из ведущих позиций на рынке вин из региона Бордо и юго-западной части Франции. Продукта Виньобль — кооперативная торговая компания с безупречной репутацией — является многолетним поставщиком для множества профессионалов в секторе розничных продаж, ресторанов, гостиниц и винной индустрии.

Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовыми бликами. Сложный и изысканный аромат цветов фиалки, малины, черной смородины, вишни, лакрицы, пряностей и белого перца. Позже проявляются нюансы сливового джема и миндальных конфет. Щедрый, богатый вкус с нотами спелой вишни, пряностей и земли, с превосходными танинами и продолжительным, стойким послевкусием.

Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовыми бликами. Сложный и изысканный аромат цветов фиалки, малины, черной смородины, вишни, лакрицы, пряностей и белого перца. Позже проявляются нюансы сливового джема и миндальных конфет. Щедрый, богатый вкус с нотами спелой вишни, пряностей и земли, с превосходными танинами и продолжительным, стойким послевкусием.

У вина золотисто-желтый цвет с серебристыми переливами.

Вкус вина в меру насыщенный, питкий, элегантный и освежающий, с яркой цитрусовой ноткой и меловым послевкусием.

Аромат вина взрывается в бокале бодрящими нотами свежего ананаса, белых персиков и лимонного пирога, а также оттенками листьев лайма и кожуры грейпфрута, бланшированного миндаля и зеленого манго.

Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с летними салатами, морепродуктами и рыбой.

Chateau Ferran, Pessac Leognan AOC Blanc — белое сухое вино, в производстве которого используется купаж двух сортов винограда — Семильон и Совиньон Блан. Лозы произрастают на глинисто-известняковых почвах апелласьона Пессак-Леоньян, на сертифицированных как органические и биодинамические виноградниках. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются сортировке и мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных емкостях при контролируемой температуре 30 °С в течение 20 дней. Кислотность, идеально интегрированная в процессе выдержки, придает вину прохладную свежесть.

Со времен Робера де Феррана, солиситора парламента Бордо, который дал свое имя исключительному Chateau Ferran и его виноградникам, и Монтескье, философа-виноградаря, владельца поместья в XVIII веке, терруар Шато Ферран всегда производил восхитительные красные и белые вина. Ранее они были известны как "Premiers graves Martillac". Поместье принадлежит старинной семье Борделе с 1880 года, и сегодня потомки Жозефа Беро-Судро, Филипп и Гислан Лакост, управляют им с 1999 года. В последние годы была проделана большая работа по реструктуризации виноградников, ремонту и модернизации винодельни, что быстро привело к впечатляющим результатам. Вина шато Ферран стали обладателями многочисленных медалей на различных престижных конкурсах.

У вина золотисто-желтый цвет с серебристыми переливами.

Вкус вина в меру насыщенный, питкий, элегантный и освежающий, с яркой цитрусовой ноткой и меловым послевкусием.

Аромат вина взрывается в бокале бодрящими нотами свежего ананаса, белых персиков и лимонного пирога, а также оттенками листьев лайма и кожуры грейпфрута, бланшированного миндаля и зеленого манго.

Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с летними салатами, морепродуктами и рыбой.

Chateau Ferran, Pessac Leognan AOC Blanc — белое сухое вино, в производстве которого используется купаж двух сортов винограда — Семильон и Совиньон Блан. Лозы произрастают на глинисто-известняковых почвах апелласьона Пессак-Леоньян, на сертифицированных как органические и биодинамические виноградниках. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются сортировке и мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных емкостях при контролируемой температуре 30 °С в течение 20 дней. Кислотность, идеально интегрированная в процессе выдержки, придает вину прохладную свежесть.

Со времен Робера де Феррана, солиситора парламента Бордо, который дал свое имя исключительному Chateau Ferran и его виноградникам, и Монтескье, философа-виноградаря, владельца поместья в XVIII веке, терруар Шато Ферран всегда производил восхитительные красные и белые вина. Ранее они были известны как "Premiers graves Martillac". Поместье принадлежит старинной семье Борделе с 1880 года, и сегодня потомки Жозефа Беро-Судро, Филипп и Гислан Лакост, управляют им с 1999 года. В последние годы была проделана большая работа по реструктуризации виноградников, ремонту и модернизации винодельни, что быстро привело к впечатляющим результатам. Вина шато Ферран стали обладателями многочисленных медалей на различных престижных конкурсах.

Элегантный мерцающий рубиновый цвет с темными нюансами.

Вкус полнотелый, в стиле Барокко, объемный, с множеством концентрированных фруктовых оттенков, тончайшими танинами, отличной структурой и напряжением. Особый шарм палитре придают ноты молотого кофе, камфоры, горького шоколада, мокко, гвоздики, оливы, Фернет-Бранка, бальзамико. Содержательные вишневые тона проходят через всю длину, прочно обосновываясь в долгом, сухом послевкусии.

Богатый аромат наполнен сладкими и пряными нюансами клубничного конфи, корицы, кожи, волнующими нотками йода в финале.

Отличное медитационное вино, оно также идеально сочетается с мясом, приготовленным на гриле, дичью, выдержанными и голубыми сырами.

Красное вино "Sant’Urbano" Amarone della Valpolicella Classico — бесспорный символ семьи Спери, прекрасный пример утонченности и классицизма. Необыкновенное вино огромной сложности и энергичной структуры, которое всегда было на высоте по элегантности и качеству. Оно создается из органического винограда четырех сортов, выращенного на винограднике "Sant’Urbano" в муниципалитете Фумане. Виноградник площадью 19 га располагается на высоте между 280 и 350 метрами над уровнем моря на глинисто-известковых почвах с вкраплением пород вулканического происхождения, что способствует удержанию влаги и препятствует чрезмерной сухости почв. Средний возраст лоз составляет 25 лет.Для винификации отобрали лучшие грозди. Процесс подвяливания ягод в течение примерно 100 дней проходил в специальных вентилируемых сушильных помещениях с постоянным контролем температуры и влажности. За время сушки виноград в среднем потерял 40-45% веса. В январе ягоды измельчили и очистили от гребней с помощью валковой дробилки-гребнеотделителя. Мацерация, которая протекала в резервуарах из нержавеющей стали, сопровождалась периодическим перекачиванием сусла и делестажем. Температура брожения поддерживалась на уровне 16-18 °С. В середине брожения сок отделили от мезги. Завершение алкогольного брожения и яблочно-молочная ферментация проходили в дубовых бочках объемом 50 гл. Выдерживалось вино в 500-литровых тонно из дуба Алье в течение 24 месяцев и дубовых бочках объемом 20-40 гл из славонского дуба еще на протяжении 18 месяцев. После бутилирования вино еще 12 месяцев "отдыхало" в подвалах винодельни. Аббревиатура DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) обозначает вина с наименованием, контролируемым и гарантируемым по происхождению. Вина, принадлежащие к этой категории, составляют большинство благородных итальянских вин. Они отвечают строгим требованиям в отношении территории происхождения и сортов винограда, а также нормам винификации и содержания алкоголя. Перед присвоением этого почетного звания все вина строго дегустируются, проходят лабораторный анализ. Каждой бутылке присваивается официальный номер, который сертифицируется особой маркой розового цвета для красных вин и зеленого — для белых, наклеиваемой на горлышко бутылки. 

Семейная история компании Speri из региона Вальполичелла берет свое начало 7 поколений назад, в первой половине XIX века, всего лишь с нескольких гектаров земли. Сегодня семья Спери владеет 60 га виноградников в регионе Valpolicella Classico и производит около 350 тысяч бутылок вина в год. Для производства вин используется виноград только с собственных виноградников, при этом все этапы производства, начиная с культивирования винограда и заканчивая розливом, осуществляются собственными силами. Винный погреб Speri оснащен современной техникой, что повышает эффективность производства высококачественных вин.

Элегантный мерцающий рубиновый цвет с темными нюансами.

Вкус полнотелый, в стиле Барокко, объемный, с множеством концентрированных фруктовых оттенков, тончайшими танинами, отличной структурой и напряжением. Особый шарм палитре придают ноты молотого кофе, камфоры, горького шоколада, мокко, гвоздики, оливы, Фернет-Бранка, бальзамико. Содержательные вишневые тона проходят через всю длину, прочно обосновываясь в долгом, сухом послевкусии.

Богатый аромат наполнен сладкими и пряными нюансами клубничного конфи, корицы, кожи, волнующими нотками йода в финале.

Отличное медитационное вино, оно также идеально сочетается с мясом, приготовленным на гриле, дичью, выдержанными и голубыми сырами.

Красное вино "Sant’Urbano" Amarone della Valpolicella Classico — бесспорный символ семьи Спери, прекрасный пример утонченности и классицизма. Необыкновенное вино огромной сложности и энергичной структуры, которое всегда было на высоте по элегантности и качеству. Оно создается из органического винограда четырех сортов, выращенного на винограднике "Sant’Urbano" в муниципалитете Фумане. Виноградник площадью 19 га располагается на высоте между 280 и 350 метрами над уровнем моря на глинисто-известковых почвах с вкраплением пород вулканического происхождения, что способствует удержанию влаги и препятствует чрезмерной сухости почв. Средний возраст лоз составляет 25 лет.Для винификации отобрали лучшие грозди. Процесс подвяливания ягод в течение примерно 100 дней проходил в специальных вентилируемых сушильных помещениях с постоянным контролем температуры и влажности. За время сушки виноград в среднем потерял 40-45% веса. В январе ягоды измельчили и очистили от гребней с помощью валковой дробилки-гребнеотделителя. Мацерация, которая протекала в резервуарах из нержавеющей стали, сопровождалась периодическим перекачиванием сусла и делестажем. Температура брожения поддерживалась на уровне 16-18 °С. В середине брожения сок отделили от мезги. Завершение алкогольного брожения и яблочно-молочная ферментация проходили в дубовых бочках объемом 50 гл. Выдерживалось вино в 500-литровых тонно из дуба Алье в течение 24 месяцев и дубовых бочках объемом 20-40 гл из славонского дуба еще на протяжении 18 месяцев. После бутилирования вино еще 12 месяцев "отдыхало" в подвалах винодельни. Аббревиатура DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) обозначает вина с наименованием, контролируемым и гарантируемым по происхождению. Вина, принадлежащие к этой категории, составляют большинство благородных итальянских вин. Они отвечают строгим требованиям в отношении территории происхождения и сортов винограда, а также нормам винификации и содержания алкоголя. Перед присвоением этого почетного звания все вина строго дегустируются, проходят лабораторный анализ. Каждой бутылке присваивается официальный номер, который сертифицируется особой маркой розового цвета для красных вин и зеленого — для белых, наклеиваемой на горлышко бутылки. 

Семейная история компании Speri из региона Вальполичелла берет свое начало 7 поколений назад, в первой половине XIX века, всего лишь с нескольких гектаров земли. Сегодня семья Спери владеет 60 га виноградников в регионе Valpolicella Classico и производит около 350 тысяч бутылок вина в год. Для производства вин используется виноград только с собственных виноградников, при этом все этапы производства, начиная с культивирования винограда и заканчивая розливом, осуществляются собственными силами. Винный погреб Speri оснащен современной техникой, что повышает эффективность производства высококачественных вин.

Вино красное сухое производства "Мази Агрикола" (Италия, Венето, Амароне делла Вальполичелла Классико). Виноград: Корвина, Рондинелла, Молинара. Год: 2010. Крепость: 15%. Итальянское величественное вино, сочетающее достоинство, силу и грацию – «мягкий гигант». Тёмно-рубиновый цвет с гранатовой искрой. Букет вина – чистый, сильный, с ароматами вишни на коньяке и сливы. Интенсивный вкус, в котором чувствуется содержание алкоголя и структура вина, тона припущенной вишни, корицы, ванили. Долгое приятное послевкусие. Международный эталон для современного Амароне.

Вино красное сухое производства "Мази Агрикола" (Италия, Венето, Амароне делла Вальполичелла Классико). Виноград: Корвина, Рондинелла, Молинара. Год: 2010. Крепость: 15%. Итальянское величественное вино, сочетающее достоинство, силу и грацию – «мягкий гигант». Тёмно-рубиновый цвет с гранатовой искрой. Букет вина – чистый, сильный, с ароматами вишни на коньяке и сливы. Интенсивный вкус, в котором чувствуется содержание алкоголя и структура вина, тона припущенной вишни, корицы, ванили. Долгое приятное послевкусие. Международный эталон для современного Амароне.

Вино темного, блестящего рубиново-красного цвета.

Вкус вина насыщенный, плотный, эластичный, сочный, округлый, с мелкозернистыми танинами, мягкой текстурой и пикантным, слегка пряным послевкусием.

В аромате вина преобладают древесные и сливовые ноты, тона темных пряностей, лесных ягод и лакрицы, украшенные тонкими нюансами перца и кожи.

Вино станет идеальным партнером блюд из красного мяса, пасты с соусом Болоньезе, пиццы, сыров и традиционных блюд тосканской кухни.

Villa Mangiacane, Chianti Classico Riserva — классическое красное сухое вино Кьянти, выполненное в подлинно тосканском стиле "Chiantigiano", который представляет собой идеальное сочетание древних традиций виноделия и современных концепций. Вино производят из винограда сорта Санджовезе с добавлением Колорино, выращенного в коммуне Сан-Кашано ин Валь ди Пеза. Виноградники, засаженные молодыми и старыми лозами, находятся на высоте 250-300 метров над уровнем моря. Урожай  собирается вручную. Алкогольная ферментация сусла осуществляется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 27-29 °C. Время брожения составляет 7-8 дней, мацерация длится до 20 дней. Созревает вино на протяжении 18 месяцев в бочках из французского дуба второго использования. Перед релизом Кьянти еще 6 месяцев выдерживают в бутылках в погребах хозяйства. Вино можно пить молодым, но, продолжая развиваться в бутылке, с годами оно становится еще более привлекательным.

Вино темного, блестящего рубиново-красного цвета.

Вкус вина насыщенный, плотный, эластичный, сочный, округлый, с мелкозернистыми танинами, мягкой текстурой и пикантным, слегка пряным послевкусием.

В аромате вина преобладают древесные и сливовые ноты, тона темных пряностей, лесных ягод и лакрицы, украшенные тонкими нюансами перца и кожи.

Вино станет идеальным партнером блюд из красного мяса, пасты с соусом Болоньезе, пиццы, сыров и традиционных блюд тосканской кухни.

Villa Mangiacane, Chianti Classico Riserva — классическое красное сухое вино Кьянти, выполненное в подлинно тосканском стиле "Chiantigiano", который представляет собой идеальное сочетание древних традиций виноделия и современных концепций. Вино производят из винограда сорта Санджовезе с добавлением Колорино, выращенного в коммуне Сан-Кашано ин Валь ди Пеза. Виноградники, засаженные молодыми и старыми лозами, находятся на высоте 250-300 метров над уровнем моря. Урожай  собирается вручную. Алкогольная ферментация сусла осуществляется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 27-29 °C. Время брожения составляет 7-8 дней, мацерация длится до 20 дней. Созревает вино на протяжении 18 месяцев в бочках из французского дуба второго использования. Перед релизом Кьянти еще 6 месяцев выдерживают в бутылках в погребах хозяйства. Вино можно пить молодым, но, продолжая развиваться в бутылке, с годами оно становится еще более привлекательным.

Вино блестящего рубиново-красного цвета.

Вкус вина приятный, сочный, зрелый, средней насыщенности, с мягкими танинами, яркой кислотностью и слегка пряным, стойким послевкусием.

Интересный, пикантный аромат вина наполнен нотками сушеных грибов, тушеной вишни, грецкого ореха и мокрой кожи.

Вино станет идеальным партнером блюд из красного мяса, пасты "Болоньезе", пиццы, сыров и традиционных блюд тосканской кухни.

Villa Mangiacane, Chianti Classico Riserva — классическое красное сухое вино Кьянти, выполненное в подлинно тосканском стиле "Chiantigiano", который представляет собой идеальное сочетание древних традиций виноделия и современных концепций. Вино производят из винограда сорта Санджовезе с добавлением Колорино, выращенного в коммуне Сан-Кашано ин Валь ди Пеза. Виноградники, засаженные молодыми и старыми лозами, находятся на высоте 250-300 метров над уровнем моря. Урожай  собирается вручную. Алкогольная ферментация сусла осуществляется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 27-29 °C. Время брожения составляет 7-8 дней, мацерация длится до 20 дней. Созревает вино на протяжении 18 месяцев в бочках из французского дуба вторичного использования. Перед релизом Кьянти еще 6 месяцев выдерживают в бутылках в погребах хозяйства. Вино можно пить молодым, но, продолжая развиваться в бутылке, с годами оно становится еще более привлекательным. Потенциал хранения вина составляет 10-12 лет.

Вино блестящего рубиново-красного цвета.

Вкус вина приятный, сочный, зрелый, средней насыщенности, с мягкими танинами, яркой кислотностью и слегка пряным, стойким послевкусием.

Интересный, пикантный аромат вина наполнен нотками сушеных грибов, тушеной вишни, грецкого ореха и мокрой кожи.

Вино станет идеальным партнером блюд из красного мяса, пасты "Болоньезе", пиццы, сыров и традиционных блюд тосканской кухни.

Villa Mangiacane, Chianti Classico Riserva — классическое красное сухое вино Кьянти, выполненное в подлинно тосканском стиле "Chiantigiano", который представляет собой идеальное сочетание древних традиций виноделия и современных концепций. Вино производят из винограда сорта Санджовезе с добавлением Колорино, выращенного в коммуне Сан-Кашано ин Валь ди Пеза. Виноградники, засаженные молодыми и старыми лозами, находятся на высоте 250-300 метров над уровнем моря. Урожай  собирается вручную. Алкогольная ферментация сусла осуществляется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 27-29 °C. Время брожения составляет 7-8 дней, мацерация длится до 20 дней. Созревает вино на протяжении 18 месяцев в бочках из французского дуба вторичного использования. Перед релизом Кьянти еще 6 месяцев выдерживают в бутылках в погребах хозяйства. Вино можно пить молодым, но, продолжая развиваться в бутылке, с годами оно становится еще более привлекательным. Потенциал хранения вина составляет 10-12 лет.

Вино интенсивного золотого цвета, который с годами превращается в глубокий янтарный.

Вино обладает нежным, свежим, насыщенным, изысканным и элегантным вкусом с отличным балансом между сладостью и кислотностью. В нём раскрывается целая гамма оттенков. Отличительная черта вкуса — легкая цитрусовая нотка, придающая напитку очарование и прекрасно освежающая основные медово-фруктовые ноты. В длительном послевкусии ощущаются нюансы дуба.

Хорошо сбалансированный аромат вина раскрывается оттенками белых цветков акации и жимолости, нотками цитрусовых фруктов и абрикоса.

Вино сочетается с различными блюдами, за исключением слишком сладких и острых, может употребляться само по себе в качестве "медитативного" вина: и как аперитив, и как дижестив. Оно хорошо гармонирует с блюдами из мяса птицы, фуа-гра, устрицами, голубым сыром, несладкими десертами.

Chateau Violet-Lamothe — белое вино из винограда сортов Семильон, Совиньон Блан и Мюскадель, выращиваемых в аппелласьоне Сотерн, знаменитом своими высококачественными сладкими винами. Здесь растут виноградники, из урожая с которых производят одни из самых престижных и долговечных десертных вин в мире. Средний возраст виноградных лоз — 60 лет. Вино Шато Виолет-Ламот наделено яркой кислотностью и травянистыми ароматами Совиньон Блан, а также хорошей структурой и нотками пчелиного воска и абрикоса от Семильон. Особенная кожица винограда сорта Семильон хорошо взаимодействует с благородной гнилью, что значительно улучшает вкусовые качества готового напитка. Урожай собирается вручную и тщательно сортируется, так как для приготовления вина используются только пораженные грибком Ботритис ягоды. Этот процесс занимает от 2 до 8 недель. Из плодов трижды выжимается ароматный нектар, как правило — вручную. Далее сок ферментируется и выдерживается в дубовых бочках. Вино разливается по бутылкам, где происходит процесс дозревания. Полученное вино имеет сочную, шелковистую текстуру и богатый аромат с нотами засахаренного лимона, мармелада, абрикоса и жимолости. Chateau Violet-Lamothe имеет прекрасный потенциал хранения. С возрастом вино приобретает большую глубину и сложность вкуса.

Винодельня Lahiteau & Fils основана в 1855 году, однако сама семейная собственность существует с момента окончания Французской революции. А это — целых шесть поколений семьи. Замок расположен в городе Прейнак, в 40 км к югу от Бордо, на левом берегу реки Гаронна. В усадьбе, занимающей 15 гектаров, выращивают только благородные сорта винограда: Семильон, Совиньон Блан и Мюскадель. Почва виноградника — глинисто-гравийная. Особый местный климат влияет на качество вина, его вкусовые и ароматические характеристики. Река Сирон течет под растительным покровом леса Ландес, ее холодная вода приносит влагу. Осенью это явление создает утренние туманы, которые способствуют развитию благородной гнили Botrytis cinerea, дающей ягодам характерные ароматы цукатов. Годовое производство винодельни ограничено 25 гл/га.

Вино интенсивного золотого цвета, который с годами превращается в глубокий янтарный.

Вино обладает нежным, свежим, насыщенным, изысканным и элегантным вкусом с отличным балансом между сладостью и кислотностью. В нём раскрывается целая гамма оттенков. Отличительная черта вкуса — легкая цитрусовая нотка, придающая напитку очарование и прекрасно освежающая основные медово-фруктовые ноты. В длительном послевкусии ощущаются нюансы дуба.

Хорошо сбалансированный аромат вина раскрывается оттенками белых цветков акации и жимолости, нотками цитрусовых фруктов и абрикоса.

Вино сочетается с различными блюдами, за исключением слишком сладких и острых, может употребляться само по себе в качестве "медитативного" вина: и как аперитив, и как дижестив. Оно хорошо гармонирует с блюдами из мяса птицы, фуа-гра, устрицами, голубым сыром, несладкими десертами.

Chateau Violet-Lamothe — белое вино из винограда сортов Семильон, Совиньон Блан и Мюскадель, выращиваемых в аппелласьоне Сотерн, знаменитом своими высококачественными сладкими винами. Здесь растут виноградники, из урожая с которых производят одни из самых престижных и долговечных десертных вин в мире. Средний возраст виноградных лоз — 60 лет. Вино Шато Виолет-Ламот наделено яркой кислотностью и травянистыми ароматами Совиньон Блан, а также хорошей структурой и нотками пчелиного воска и абрикоса от Семильон. Особенная кожица винограда сорта Семильон хорошо взаимодействует с благородной гнилью, что значительно улучшает вкусовые качества готового напитка. Урожай собирается вручную и тщательно сортируется, так как для приготовления вина используются только пораженные грибком Ботритис ягоды. Этот процесс занимает от 2 до 8 недель. Из плодов трижды выжимается ароматный нектар, как правило — вручную. Далее сок ферментируется и выдерживается в дубовых бочках. Вино разливается по бутылкам, где происходит процесс дозревания. Полученное вино имеет сочную, шелковистую текстуру и богатый аромат с нотами засахаренного лимона, мармелада, абрикоса и жимолости. Chateau Violet-Lamothe имеет прекрасный потенциал хранения. С возрастом вино приобретает большую глубину и сложность вкуса.

Винодельня Lahiteau & Fils основана в 1855 году, однако сама семейная собственность существует с момента окончания Французской революции. А это — целых шесть поколений семьи. Замок расположен в городе Прейнак, в 40 км к югу от Бордо, на левом берегу реки Гаронна. В усадьбе, занимающей 15 гектаров, выращивают только благородные сорта винограда: Семильон, Совиньон Блан и Мюскадель. Почва виноградника — глинисто-гравийная. Особый местный климат влияет на качество вина, его вкусовые и ароматические характеристики. Река Сирон течет под растительным покровом леса Ландес, ее холодная вода приносит влагу. Осенью это явление создает утренние туманы, которые способствуют развитию благородной гнили Botrytis cinerea, дающей ягодам характерные ароматы цукатов. Годовое производство винодельни ограничено 25 гл/га.

Имеет светло-соломенный цвет с тонкими лаймовыми бликами.

Вкус мягкий, питкий, сбалансированный, изящный, с гладкой текстурой, фруктово-цветочным профилем и утонченными минеральными нюансами в интригующем послевкусии.

Гармоничный, освежающий, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками айвы, груши, абрикоса и минералов.

Вино можно употреблять в чистом виде, с салатами, блюдами из морепродуктов и мяса птицы.

"Chateau la Mascaronne" Blanc, Cotes de Provence AOP — изысканное белое сухое вино, созданное из винограда сортов Семильон и Верментино. Ягоды произрастают на виноградниках Шато на глинисто-известковых почвах на высоте 300 метров над уровнем моря. Благодаря перепадам дневных и ночных температур, умеренному количеству осадков и солнечному свету виноград равномерно созревает. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующей ферментацией в стальных емкостях при температуре 15-18 °C в течение 2-3 недель. Каждый сорт ферментируется отдельно. Выдерживается вино в течение нескольких месяцев в чанах из нержавеющей стали. Перед бутилированием проводится смешивание вин.

Винодельня Chateau la Mascaronne расположена в деревне Ле-Люк-ан-Прованс, на роскошном кольцеобразном участке, где природа кажется совершенно нетронутой. Непревзойденные виды на старинные террасы поместья с каменными стенами, великолепные холмистые очертания и границы оливковых деревьев действительно захватывают с первого взгляда.Убежденный в потенциале Chateau la Mascaronne, Мишель Рейбье приобрел поместье в 2020 году. Он также является владельцем Chateau Cos d'Estournel, Second Growth, Tokaj Hetszolo, шампанского дома Jeeper и отелей сети "La Reserve" в Париже, Женеве, Цюрихе и Раматюэле. Вина компании элегантные, гармоничные, они в полной мере выражают изысканность и богатство терруара Прованса.

Имеет светло-соломенный цвет с тонкими лаймовыми бликами.

Вкус мягкий, питкий, сбалансированный, изящный, с гладкой текстурой, фруктово-цветочным профилем и утонченными минеральными нюансами в интригующем послевкусии.

Гармоничный, освежающий, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками айвы, груши, абрикоса и минералов.

Вино можно употреблять в чистом виде, с салатами, блюдами из морепродуктов и мяса птицы.

"Chateau la Mascaronne" Blanc, Cotes de Provence AOP — изысканное белое сухое вино, созданное из винограда сортов Семильон и Верментино. Ягоды произрастают на виноградниках Шато на глинисто-известковых почвах на высоте 300 метров над уровнем моря. Благодаря перепадам дневных и ночных температур, умеренному количеству осадков и солнечному свету виноград равномерно созревает. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующей ферментацией в стальных емкостях при температуре 15-18 °C в течение 2-3 недель. Каждый сорт ферментируется отдельно. Выдерживается вино в течение нескольких месяцев в чанах из нержавеющей стали. Перед бутилированием проводится смешивание вин.

Винодельня Chateau la Mascaronne расположена в деревне Ле-Люк-ан-Прованс, на роскошном кольцеобразном участке, где природа кажется совершенно нетронутой. Непревзойденные виды на старинные террасы поместья с каменными стенами, великолепные холмистые очертания и границы оливковых деревьев действительно захватывают с первого взгляда.Убежденный в потенциале Chateau la Mascaronne, Мишель Рейбье приобрел поместье в 2020 году. Он также является владельцем Chateau Cos d'Estournel, Second Growth, Tokaj Hetszolo, шампанского дома Jeeper и отелей сети "La Reserve" в Париже, Женеве, Цюрихе и Раматюэле. Вина компании элегантные, гармоничные, они в полной мере выражают изысканность и богатство терруара Прованса.

Вино золотисто-медного цвета.

В ярком, жизнерадостном, сочном, сбалансированном вкусе вина медовая сладость сочетается с освежающей элегантной кислотностью и сопровождается нотами абрикоса, персика, карамели и миндаля. В послевкусии проявляются нюансы мандарина и айвы.

Аромат вина сложен из нот лимонного шербета, нектарина и оттенков мармелада.

Вино является прекрасным аперитивом и дижестивом. Великолепно сочетается с фуа-гра, блюдами из мяса птицы (индейка, курица), моллюсками, голубыми и зрелыми сырами, изысканными десертами.

"Chateau Filhot", 2020 — изысканное, сочное, жизнерадостное вино, созданное из купажа винограда сортов Семильон, Совиньон Блан и Мюскадель. Виноград выращивается на холмах к югу от деревни Сотерн, на юго-западных склонах. Средний возраст лоз составляет 40 лет. В Шато собирают урожай вручную и всегда тщательно следят за исключительным качеством плодов. Виноград, пораженный благородным грибком Ботритис, собирают с середины сентября до конца октября. Ферментация проходит в небольших резервуарах из нержавеющей стали при низкой температуре, чтобы сохранить не только кислотность ягод, но и аромат. Затем вино созревает в общей сложности 22 месяца, из них 12 месяцев в дубовых бочках (треть этих бочек — новые).Chateau Filhot было приобретено в 1709 году Роменом де Фило, богатым парламентским советником из Бордо. Неизвестно, кто был хозяином замка до этого, но известно, что виноградники были посажены здесь около 1650 года. Семья Фило владела Шато около ста лет, после чего он многократно менял хозяев, чередуя периоды расцвета и упадка. Неизменным оставалось только имя, полученное в XVIII веке. В 70-х годах прошлого века владельцем Шато Фило стал Henri de Vaucelles и его сын Gabriel. Они взяли на себя ответственность за возрождение Шато и провели колоссальные работы по его восстановлению. Работы касались как виноградников, так и подвалов, для которых было приобретено новое современное оборудование. Сегодня виноградник выздоровел, его площадь в Сотерн составляет 62 гектара. Лозы сосредоточены на нескольких участках к северо-западу от замка. Почвы сложены из песка, гравия, глины и глубинного известняка.

Вино золотисто-медного цвета.

В ярком, жизнерадостном, сочном, сбалансированном вкусе вина медовая сладость сочетается с освежающей элегантной кислотностью и сопровождается нотами абрикоса, персика, карамели и миндаля. В послевкусии проявляются нюансы мандарина и айвы.

Аромат вина сложен из нот лимонного шербета, нектарина и оттенков мармелада.

Вино является прекрасным аперитивом и дижестивом. Великолепно сочетается с фуа-гра, блюдами из мяса птицы (индейка, курица), моллюсками, голубыми и зрелыми сырами, изысканными десертами.

"Chateau Filhot", 2020 — изысканное, сочное, жизнерадостное вино, созданное из купажа винограда сортов Семильон, Совиньон Блан и Мюскадель. Виноград выращивается на холмах к югу от деревни Сотерн, на юго-западных склонах. Средний возраст лоз составляет 40 лет. В Шато собирают урожай вручную и всегда тщательно следят за исключительным качеством плодов. Виноград, пораженный благородным грибком Ботритис, собирают с середины сентября до конца октября. Ферментация проходит в небольших резервуарах из нержавеющей стали при низкой температуре, чтобы сохранить не только кислотность ягод, но и аромат. Затем вино созревает в общей сложности 22 месяца, из них 12 месяцев в дубовых бочках (треть этих бочек — новые).Chateau Filhot было приобретено в 1709 году Роменом де Фило, богатым парламентским советником из Бордо. Неизвестно, кто был хозяином замка до этого, но известно, что виноградники были посажены здесь около 1650 года. Семья Фило владела Шато около ста лет, после чего он многократно менял хозяев, чередуя периоды расцвета и упадка. Неизменным оставалось только имя, полученное в XVIII веке. В 70-х годах прошлого века владельцем Шато Фило стал Henri de Vaucelles и его сын Gabriel. Они взяли на себя ответственность за возрождение Шато и провели колоссальные работы по его восстановлению. Работы касались как виноградников, так и подвалов, для которых было приобретено новое современное оборудование. Сегодня виноградник выздоровел, его площадь в Сотерн составляет 62 гектара. Лозы сосредоточены на нескольких участках к северо-западу от замка. Почвы сложены из песка, гравия, глины и глубинного известняка.

Вино темного, блестящего рубиново-красного цвета.

Вкус вина очень питкий, свежий, хорошо сбалансированный, душистый, гладкий, нежный, с оттенками красных и черных фруктов, тонкими танинами и долгим, сочным послевкусием.

Аромат вина свежий, приятный, фруктово-ягодный, с оттенками вишни, черешни, клубники, лесных ягод и деликатными цветочными и пряными нюансами.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из макарон и риса, а также блюдами из белого мяса. Отлично гармонирует с традиционным итальянским блюдом из макарон Мальтальяти с прошутто и фасолью.

Элегантное вино Tommasi, Valpolicella производится винодельней с 1902 года и является синонимом качества и аутентичности. Это традиционное, несложное вино олицетворяет радость и беззаботность, хрустящую, как первая вишня из сада за домом. В купаж вина входят сорта Корвина, Рондинелла и Молинара. И хотя многие виноделы отказались от сорта Молинара, Томмази продолжает использовать его в винах Вальполичелла Классика для получения свежести, которая уравновешивает и гармонично дополняет фруктовые оттенки, предлагаемые сортами Корвина и Рондинелла. Урожай собирается вручную. Ферментация и мацерация осуществляются при температуре 25-30 °С в течение 12 дней в чанах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается примерно 4 месяца в стальных резервуарах и 2 месяца в больших бочках из славонского дуба. Пик зрелости винтажа 2023 года придется на 2024-2026 годы.Семейная компания Томмази была основана в 1902 году, когда Джакомо Томмази приобрел свой первый виноградник. За вековую историю из небольшого семейного бизнеса компания превратилась в крупного производителя, владеющего 135 гектарами превосходных земель в лучшем винодельческом регионе Италии — Венето. Особого внимания заслуживает тот факт, что Томмази создает вина только из винограда, выращенного на собственных угодьях, а свой неповторимый вкус они приобретают благодаря специфике почв, представленных известняком, а также местным сортам винограда, которые максимально отражают особенности терруара. Сегодня, искусно сочетая в своей работе традиционные и современные методы виноделия, Томмази производит элегантные вина, которые ежегодно удостаиваются высоких оценок таких авторитетных изданий, как "Gambero Rosso" (Италия), "Wine Spectator" (США), "Decanter" (Великобритания), "Wine Enthusiast" (США). По итогам 2001 года компания Томмази получила титул "Лучший винный дом Италии".

Вино темного, блестящего рубиново-красного цвета.

Вкус вина очень питкий, свежий, хорошо сбалансированный, душистый, гладкий, нежный, с оттенками красных и черных фруктов, тонкими танинами и долгим, сочным послевкусием.

Аромат вина свежий, приятный, фруктово-ягодный, с оттенками вишни, черешни, клубники, лесных ягод и деликатными цветочными и пряными нюансами.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из макарон и риса, а также блюдами из белого мяса. Отлично гармонирует с традиционным итальянским блюдом из макарон Мальтальяти с прошутто и фасолью.

Элегантное вино Tommasi, Valpolicella производится винодельней с 1902 года и является синонимом качества и аутентичности. Это традиционное, несложное вино олицетворяет радость и беззаботность, хрустящую, как первая вишня из сада за домом. В купаж вина входят сорта Корвина, Рондинелла и Молинара. И хотя многие виноделы отказались от сорта Молинара, Томмази продолжает использовать его в винах Вальполичелла Классика для получения свежести, которая уравновешивает и гармонично дополняет фруктовые оттенки, предлагаемые сортами Корвина и Рондинелла. Урожай собирается вручную. Ферментация и мацерация осуществляются при температуре 25-30 °С в течение 12 дней в чанах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается примерно 4 месяца в стальных резервуарах и 2 месяца в больших бочках из славонского дуба. Пик зрелости винтажа 2023 года придется на 2024-2026 годы.Семейная компания Томмази была основана в 1902 году, когда Джакомо Томмази приобрел свой первый виноградник. За вековую историю из небольшого семейного бизнеса компания превратилась в крупного производителя, владеющего 135 гектарами превосходных земель в лучшем винодельческом регионе Италии — Венето. Особого внимания заслуживает тот факт, что Томмази создает вина только из винограда, выращенного на собственных угодьях, а свой неповторимый вкус они приобретают благодаря специфике почв, представленных известняком, а также местным сортам винограда, которые максимально отражают особенности терруара. Сегодня, искусно сочетая в своей работе традиционные и современные методы виноделия, Томмази производит элегантные вина, которые ежегодно удостаиваются высоких оценок таких авторитетных изданий, как "Gambero Rosso" (Италия), "Wine Spectator" (США), "Decanter" (Великобритания), "Wine Enthusiast" (США). По итогам 2001 года компания Томмази получила титул "Лучший винный дом Италии".

Вино желто-янтарного цвета с солнечным блеском.

Мистель демонстрирует богатый, гладкий, мягкий, сбалансированный вкус с нотами ванили, спелой груши и сладких сухофруктов. Очень долгое и теплое послевкусие наполнено тонами меда и сушеного инжира.

Округлый фруктовый аромат вина раскрывается нотами масла, лесного ореха, сухофруктов, желтых цветов, имбирного пряника и ванильного бисквита.

Мистель рекомендуется подавать в качестве аперитива или дижестива. Напиток также отлично сочетается с легкими сигарами, десертами и пикантными блюдами. Перед подачей мистель следует охладить.

Bache-Gabrielsen, Pineau des Charentes "Very Old"— очень старый белый мистель, выдержанный 10-15 лет в бочках из лимузенского дуба. Мистель изготовлен из винограда, традиционно используемого для производства коньяка — Уни Блан, Фоль Бланш, Коломбар, Семильон и Монтиль. Ягоды выращены в Фин Буа, Бордери, Пти Шампань и Гранд Шампань. Для описания этого типа алкогольного продукта часто используют термин "ликерное вино", но это не совсем верно, так как при его производстве не происходит процесс брожения. История создания вина Пино де Шарант тесно связана с историей коньяка. Это очень интересный спиртной напиток, который получают путем соединения и последующей выдержки в дубовых бочках молодого коньячного спирта (25 %) и виноградного сусла (75 %). Если верить легенде, напиток был открыт в конце XVI века благодаря счастливой случайности. По рассеянности один винодел, имя которого неизвестно, залил виноградное сусло в бочку для дальнейшего созревания, однако на дне бочки оставался коньячный спирт. Расстроившись, он лишь спустя несколько лет решил попробовать, что же получилось, — и восхитился результатом.

Вино желто-янтарного цвета с солнечным блеском.

Мистель демонстрирует богатый, гладкий, мягкий, сбалансированный вкус с нотами ванили, спелой груши и сладких сухофруктов. Очень долгое и теплое послевкусие наполнено тонами меда и сушеного инжира.

Округлый фруктовый аромат вина раскрывается нотами масла, лесного ореха, сухофруктов, желтых цветов, имбирного пряника и ванильного бисквита.

Мистель рекомендуется подавать в качестве аперитива или дижестива. Напиток также отлично сочетается с легкими сигарами, десертами и пикантными блюдами. Перед подачей мистель следует охладить.

Bache-Gabrielsen, Pineau des Charentes "Very Old"— очень старый белый мистель, выдержанный 10-15 лет в бочках из лимузенского дуба. Мистель изготовлен из винограда, традиционно используемого для производства коньяка — Уни Блан, Фоль Бланш, Коломбар, Семильон и Монтиль. Ягоды выращены в Фин Буа, Бордери, Пти Шампань и Гранд Шампань. Для описания этого типа алкогольного продукта часто используют термин "ликерное вино", но это не совсем верно, так как при его производстве не происходит процесс брожения. История создания вина Пино де Шарант тесно связана с историей коньяка. Это очень интересный спиртной напиток, который получают путем соединения и последующей выдержки в дубовых бочках молодого коньячного спирта (25 %) и виноградного сусла (75 %). Если верить легенде, напиток был открыт в конце XVI века благодаря счастливой случайности. По рассеянности один винодел, имя которого неизвестно, залил виноградное сусло в бочку для дальнейшего созревания, однако на дне бочки оставался коньячный спирт. Расстроившись, он лишь спустя несколько лет решил попробовать, что же получилось, — и восхитился результатом.

"Castello Fonterutoli" Chianti Classico Gran Selezione – вино имеет яркий рубиновый цвет с тонким фиалковым отливом. Вино в аромате сбалансированно и чистое, много спелой вишни, малины, с добавлением тонких специй. Во вкусе много сочных фруктов, открывается тонкоячеистыми танинами, много слоев. Долгий финиш.

Вино "Кастелло Фонтерутоли" Кьянти Классико Гран Селецьоне на протяжении 18 месяцев выдерживается в бочках из французского дуба объемом 500 л, 50% из которых новые.

Исторически виноградники «Кастелло ди Фонтерутоли» всегда находились на территории трех соседних муниципалитетов «Кьянти Классико»: Кастеллина-ин-Кьянти, Кастельнуово-Берарденга и Радда-ин-Кьянти.

Начиная с урожая 2017 года, семья «Маццеи» внедрила новый подход к своей линейке вин на основе Санджовезе, направленный на то, чтобы подчеркнуть биоразнообразие этих трех терруаров в трех винах Кьянти Классико Гран Селезионе, каждое со своим неповторимым характером.

Созданный в 1995 году «Gran Selezione» происходит из 11 лучших виноградников, окружающих деревню Фонтерутоли.

"Castello Fonterutoli" Chianti Classico Gran Selezione – вино имеет яркий рубиновый цвет с тонким фиалковым отливом. Вино в аромате сбалансированно и чистое, много спелой вишни, малины, с добавлением тонких специй. Во вкусе много сочных фруктов, открывается тонкоячеистыми танинами, много слоев. Долгий финиш.

Вино "Кастелло Фонтерутоли" Кьянти Классико Гран Селецьоне на протяжении 18 месяцев выдерживается в бочках из французского дуба объемом 500 л, 50% из которых новые.

Исторически виноградники «Кастелло ди Фонтерутоли» всегда находились на территории трех соседних муниципалитетов «Кьянти Классико»: Кастеллина-ин-Кьянти, Кастельнуово-Берарденга и Радда-ин-Кьянти.

Начиная с урожая 2017 года, семья «Маццеи» внедрила новый подход к своей линейке вин на основе Санджовезе, направленный на то, чтобы подчеркнуть биоразнообразие этих трех терруаров в трех винах Кьянти Классико Гран Селезионе, каждое со своим неповторимым характером.

Созданный в 1995 году «Gran Selezione» происходит из 11 лучших виноградников, окружающих деревню Фонтерутоли.