Вино Барбера, Молинара, Неро д’Авола и Макабео, Страница 20

Вино очень бледного соломенно-желтого цвета с легкими зеленоватыми отблесками.

Вкус вина свежий, легкий, хорошо сбалансированный, полный оттенков тропических фруктов и обладающий определенной ноткой жирности, которая придает ему стойкость.

В аромате вина ноты яблока и белой груши, а также оттенки тропических фруктов окутаны тонкими медовыми нюансами.

Вино рекомендуется подавать к закускам, рыбе, пасте, пицце и сырам.

Белое сухое вино "Marques de Plata" "Marques de Plata" Macabeo изготавливается из винограда сорта Макабео, выращиваемого в регионе Утель-Рекена. Напиток производится по традиционному методу и обладает типичным средиземноморским характером: непринужденным, ароматным, легким, ярким, питким и очень фруктовым. "Маркес де Плата" Макабео получило золотые медали от "Gilbert & Gailladr" в 2019, 2020 и 2022 годах.

Coviñas — ведущая винодельня региона Утель-Рекена, в котором ей принадлежит более 41% виноградников. Кооператив Ковиньяс был создан в 1965 году в валенсийском городе Рекена, когда десять кооперативов из этого региона собрались вместе и создали единую группу с целью улучшения своих напитков и предложения наилучшего качества на рынке. В начале свое деятельности компания производила не только вина, но и различные крепкие напитки, и только в 2003 году Ковиньяс сосредоточился исключительно на изготовлении тихих вин. В 2007 году Coviñas получил первую премию на "Conselleria d'Agricultura, Pesca i Alimentació" за свою работу и усилия, направленные на улучшение качества. Год спустя, в 2008 году, кооператив Ковиньяс запустил завод для изготовления кавы и начал производство этого типа игристых вин, приготовленных по традиционному методу, установленному правилами DO Cava. В последнее десятилетие группа Ковиньяс разработала проект расширения, благодаря которому она увеличила свои бизнес-показатели в четыре раза. За это время она продолжала улучшать свои возможности, приобретая передовые технологии, строя новый склад и другие необходимые производственные мощности. Также был значительно расширен ассортимент вин, разработаны эксклюзивные проекты и ограниченные выпуски напитков, стремясь приспособиться к вкусам и потребностям покупателей. В 2018 году Coviñas добился рекордного количества наград как на национальных, так и на международных конкурсах, что подтверждает его приверженность качеству. В течение 2018 года компания получила в общей сложности 40 медалей, более половины из которых — золотые. В настоящее время Coviñas продает более 12 миллионов бутылок вина в год и экспортирует свою продукцию в тридцать стран мира.

Вино очень бледного соломенно-желтого цвета с легкими зеленоватыми отблесками.

Вкус вина свежий, легкий, хорошо сбалансированный, полный оттенков тропических фруктов и обладающий определенной ноткой жирности, которая придает ему стойкость.

В аромате вина ноты яблока и белой груши, а также оттенки тропических фруктов окутаны тонкими медовыми нюансами.

Вино рекомендуется подавать к закускам, рыбе, пасте, пицце и сырам.

Белое сухое вино "Marques de Plata" "Marques de Plata" Macabeo изготавливается из винограда сорта Макабео, выращиваемого в регионе Утель-Рекена. Напиток производится по традиционному методу и обладает типичным средиземноморским характером: непринужденным, ароматным, легким, ярким, питким и очень фруктовым. "Маркес де Плата" Макабео получило золотые медали от "Gilbert & Gailladr" в 2019, 2020 и 2022 годах.

Coviñas — ведущая винодельня региона Утель-Рекена, в котором ей принадлежит более 41% виноградников. Кооператив Ковиньяс был создан в 1965 году в валенсийском городе Рекена, когда десять кооперативов из этого региона собрались вместе и создали единую группу с целью улучшения своих напитков и предложения наилучшего качества на рынке. В начале свое деятельности компания производила не только вина, но и различные крепкие напитки, и только в 2003 году Ковиньяс сосредоточился исключительно на изготовлении тихих вин. В 2007 году Coviñas получил первую премию на "Conselleria d'Agricultura, Pesca i Alimentació" за свою работу и усилия, направленные на улучшение качества. Год спустя, в 2008 году, кооператив Ковиньяс запустил завод для изготовления кавы и начал производство этого типа игристых вин, приготовленных по традиционному методу, установленному правилами DO Cava. В последнее десятилетие группа Ковиньяс разработала проект расширения, благодаря которому она увеличила свои бизнес-показатели в четыре раза. За это время она продолжала улучшать свои возможности, приобретая передовые технологии, строя новый склад и другие необходимые производственные мощности. Также был значительно расширен ассортимент вин, разработаны эксклюзивные проекты и ограниченные выпуски напитков, стремясь приспособиться к вкусам и потребностям покупателей. В 2018 году Coviñas добился рекордного количества наград как на национальных, так и на международных конкурсах, что подтверждает его приверженность качеству. В течение 2018 года компания получила в общей сложности 40 медалей, более половины из которых — золотые. В настоящее время Coviñas продает более 12 миллионов бутылок вина в год и экспортирует свою продукцию в тридцать стран мира.

У вина темно-рубиновый цвет с вишневыми бликами.

Вино демонстрирует округлый, превосходно сбалансированный вкус с шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и мягкими танинами в стойком послевкусии.

Вино обладает гармоничным, щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, пряностей, подлеска, трав и минералов.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, лазаньей, зрелыми сырами.

Органический виноград для создания вина Speri, Valpolicella Ripasso Classico Superiore выращивается в муниципалитетах Сан Пьетро ин Кариано, Фумане и Неграр на высоте между 120 и 350 метрами над уровнем моря. Урожай собирают с середины сентября до середины октября. Восьмидневный процесс мацерации после гребнеотделения и мягкого прессования проходит в стальных чанах при контролируемой температуре 20-24 °C. После этого молодое вино помещается в цементные резервуары для завершения алкогольного и прохождения яблочно-молочного брожения. Вторичная ферментация на жмыхе от вина Амароне по технике Рипассо проходит при температуре 15-18 °С и длится 9 дней. Выдержка вина в бочках из славонского дуба занимает около 12 месяцев. Еще 6 месяцев напиток созревает в бутылках до выпуска на рынок. Винтаж 2020 года можно пить уже сейчас или хранить до 2027 года.Аббревиатура DOC (Denominazione di Origine Controllata) обозначает вина с наименованием, контролируемым по происхождению. Вина, принадлежащие к этой категории, составляют большинство благородных итальянских вин. Они отвечают строгим требованиям в отношении территории происхождения и сортов винограда, а также нормам винификации и содержания алкоголя. Перед присвоением винам этого почетного звания их подвергают строгой дегустации.

Семейная история компании Speri из региона Вальполичелла берет свое начало 7 поколений назад, в первой половине XIX века, всего лишь с нескольких гектаров земли. Сегодня семья Спери владеет 60 га виноградников в регионе Valpolicella Classico и производит около 350 тысяч бутылок вина в год. Для производства вин используется виноград только с собственных виноградников, при этом все этапы производства, начиная с культивирования винограда и заканчивая розливом, осуществляются собственными силами. Винный погреб Speri оснащен современной техникой, что повышает эффективность производства высококачественных вин.

У вина темно-рубиновый цвет с вишневыми бликами.

Вино демонстрирует округлый, превосходно сбалансированный вкус с шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и мягкими танинами в стойком послевкусии.

Вино обладает гармоничным, щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, пряностей, подлеска, трав и минералов.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, лазаньей, зрелыми сырами.

Органический виноград для создания вина Speri, Valpolicella Ripasso Classico Superiore выращивается в муниципалитетах Сан Пьетро ин Кариано, Фумане и Неграр на высоте между 120 и 350 метрами над уровнем моря. Урожай собирают с середины сентября до середины октября. Восьмидневный процесс мацерации после гребнеотделения и мягкого прессования проходит в стальных чанах при контролируемой температуре 20-24 °C. После этого молодое вино помещается в цементные резервуары для завершения алкогольного и прохождения яблочно-молочного брожения. Вторичная ферментация на жмыхе от вина Амароне по технике Рипассо проходит при температуре 15-18 °С и длится 9 дней. Выдержка вина в бочках из славонского дуба занимает около 12 месяцев. Еще 6 месяцев напиток созревает в бутылках до выпуска на рынок. Винтаж 2020 года можно пить уже сейчас или хранить до 2027 года.Аббревиатура DOC (Denominazione di Origine Controllata) обозначает вина с наименованием, контролируемым по происхождению. Вина, принадлежащие к этой категории, составляют большинство благородных итальянских вин. Они отвечают строгим требованиям в отношении территории происхождения и сортов винограда, а также нормам винификации и содержания алкоголя. Перед присвоением винам этого почетного звания их подвергают строгой дегустации.

Семейная история компании Speri из региона Вальполичелла берет свое начало 7 поколений назад, в первой половине XIX века, всего лишь с нескольких гектаров земли. Сегодня семья Спери владеет 60 га виноградников в регионе Valpolicella Classico и производит около 350 тысяч бутылок вина в год. Для производства вин используется виноград только с собственных виноградников, при этом все этапы производства, начиная с культивирования винограда и заканчивая розливом, осуществляются собственными силами. Винный погреб Speri оснащен современной техникой, что повышает эффективность производства высококачественных вин.

Вермут чернильно-красного цвета.

Вкус вермута богатый, глубокий, аппетитный, с оттенками сливовой кожицы, ежевики, черной вишни и приятной пряной горечью.

Богатый аромат вермута наполнен тонами спелых темных фруктов, ежевичного джема, сливового компота, черешни и легкими нюансами ванили.

Вермут можно употреблять в качестве аперитива или дижестива, использовать для создания коктейлей.

Mancino Vermouth, Chinato — высококачественный вермут, созданный всемирно известным итальянским барменом Джанкарло Манчино из трех вермутов: Секко, Бьянко и Россо, красного вина из винограда сорта Барбера, выращенного в зоне Асти DOCG, и чистой коры хинного дерева (Calissaja). В Кинато Джанкарло поднял вермут на новый уровень, продемонстрировав богатую, глубокую палитру вкуса с приятной горечью и нотами красного вина. Кинато является замечательным аперитивом и дижестивом. Его можно употреблять как охлажденным, так и подогретым до комнатной температуры.

Компания Mancino Vermouth представляет исключительные туринские вермуты, изготовленные из лучших ингредиентов по оригинальным, но классическим рецептам. Создателем и главным вдохновителем компании является всемирно известный итальянский бармен Джанкарло Манчино. В течение четырех лет Джанкарло проводил исследования, кульминацией которых стал 2011 год. За эти годы он лично, путешествуя по таким странам, как Индия, Таиланд, Вьетнам, Англия и родная Италия, нашел сорок различных ботанических растений, которые счел достойными стать частью его новых напитков. Растения для изготовления своих вермутов Джанкарло Манчино выращивает на семейной ферме, построенной в 1930-х годах в Пьемонте. Винокурня, которую он использует для дистилляции, считается родиной многих вин и вермутов с 1957 года. Основу вермутов, как правило, изготавливают из винограда сорта Треббьяно ди Романья. Растительные экстракты вымачиваются в спирте из сахарной свеклы (крепость 30%). После перемешивания вина и настоя полученный напиток охлаждают и фильтруют в течение недели, а затем выдерживают шесть месяцев в резервуаре из нержавеющей стали. Этикетки вермутов "Манчино" украшает образ города Турин, окруженного золотыми монетами времен Витторио Эмануэле, короля Сардинского королевства (Пьемонта) c 1849 года и первого короля единой Италии нового времени (с 1861 по 1865 год со столицей в Турине).

Вермут чернильно-красного цвета.

Вкус вермута богатый, глубокий, аппетитный, с оттенками сливовой кожицы, ежевики, черной вишни и приятной пряной горечью.

Богатый аромат вермута наполнен тонами спелых темных фруктов, ежевичного джема, сливового компота, черешни и легкими нюансами ванили.

Вермут можно употреблять в качестве аперитива или дижестива, использовать для создания коктейлей.

Mancino Vermouth, Chinato — высококачественный вермут, созданный всемирно известным итальянским барменом Джанкарло Манчино из трех вермутов: Секко, Бьянко и Россо, красного вина из винограда сорта Барбера, выращенного в зоне Асти DOCG, и чистой коры хинного дерева (Calissaja). В Кинато Джанкарло поднял вермут на новый уровень, продемонстрировав богатую, глубокую палитру вкуса с приятной горечью и нотами красного вина. Кинато является замечательным аперитивом и дижестивом. Его можно употреблять как охлажденным, так и подогретым до комнатной температуры.

Компания Mancino Vermouth представляет исключительные туринские вермуты, изготовленные из лучших ингредиентов по оригинальным, но классическим рецептам. Создателем и главным вдохновителем компании является всемирно известный итальянский бармен Джанкарло Манчино. В течение четырех лет Джанкарло проводил исследования, кульминацией которых стал 2011 год. За эти годы он лично, путешествуя по таким странам, как Индия, Таиланд, Вьетнам, Англия и родная Италия, нашел сорок различных ботанических растений, которые счел достойными стать частью его новых напитков. Растения для изготовления своих вермутов Джанкарло Манчино выращивает на семейной ферме, построенной в 1930-х годах в Пьемонте. Винокурня, которую он использует для дистилляции, считается родиной многих вин и вермутов с 1957 года. Основу вермутов, как правило, изготавливают из винограда сорта Треббьяно ди Романья. Растительные экстракты вымачиваются в спирте из сахарной свеклы (крепость 30%). После перемешивания вина и настоя полученный напиток охлаждают и фильтруют в течение недели, а затем выдерживают шесть месяцев в резервуаре из нержавеющей стали. Этикетки вермутов "Манчино" украшает образ города Турин, окруженного золотыми монетами времен Витторио Эмануэле, короля Сардинского королевства (Пьемонта) c 1849 года и первого короля единой Италии нового времени (с 1861 по 1865 год со столицей в Турине).

У вина чистый рубиновый цвет с гранатовыми отблесками.

Вкус вина округлый и гладкий, с сочным фруктовым ядром, текучими танинами, хрустящей кислотностью и приятным, сухим послевкусием.

Выразительный аромат вина привлекает оттенками свежих фруктов, спелой вишни, фиников, украшенными пикантными нотками на заднем плане.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, дичью и зрелыми сырами.

"I Lastari" Valpolicella Classico Superiore DOC — изысканное сухое вино, своим названием обязанное винограднику, разбитому на месте старой добычи мраморных плит для строительства домов. Вино рождено в регионе Венето, любопытном своей природной неоднородностью. Здесь преобладают красно-коричневые почвы на меловом мергеле и компактные красноземы на эоценовых известняках. Купаж вина состоит из винограда сортов Рондинелла, Корвина и Молинара, дополненных небольшим количеством других местных сортов. Виноградник расположен к северо-западу от Вероны на холмах классической области Вальполичелла. Возраст виноградных лоз колеблется от 10 до 40 лет, некоторым автохтонным лозам более 50 лет.Урожай собирают вручную в конце сентября. После дробления и отделения винограда от гребней проводится ферментация в контакте с мезгой в специальных терморегулируемых емкостях в течение 10 дней. Температура брожения поддерживается на уровне 20-28 °C. Осенью проводится яблочно-молочное брожение. В начале весны вино сливают и оставляют дозревать по мере необходимости сначала в стальных чанах, а затем в бутылке после розлива.В 2019 году в Вальполичелле выдалась прохладная и дождливая весна, особенно в апреле и мае, когда наблюдались также и самые низкие температуры в этот период за последние 30 лет. Затем наступило очень жаркое лето с аномально высокими температурами (до 38 °С) в конце июня и июле, ливнями и градом в июле и августе. Температура нормализовалась только в начале августа. Сбор урожая завершился на неделю позже, чем в 2018 году. Некоторые сорта Вальполичеллы демонстрируют хороший цвет и фруктовый аромат с отличной кислотностью.

Семья Альдегери работает в центре Вальполичеллы с 1956 года, со страстью и непрерывным стремлением улучшать результаты изо дня в день. Внутри семьи роли каждого члена строго разделены. Лоренцо Альдегери заботится о виноделии, начиная от отбора винограда и заканчивая процессом выдержки вина. Адриано, младший брат, следит за административными функциями, а также модернизацией производственных мощностей и инновационной деятельностью. Кузен Винни отвечает за коммерческий сектор, маркетинг и связи с общественностью. Также важна работа второго поколения: дети, следуя по стопам своих отцов, проявляют себя в различных областях, необходимых для достижения успеха компании.Aldegheri — семейный бизнес, основанный на совершенной координации между технологией и любовь к природе, его плодами можно считать достигнутый за эти годы высокий уровень качества. Вина Альдегери свидетельствуют о результатах особого внимания к виноградникам, строгом и тщательном отборе винограда, постоянном совершенствовании технологии виноделия и дарят минуты радости и восторга в наслаждении драгоценными нюансами каждого напитка.

У вина чистый рубиновый цвет с гранатовыми отблесками.

Вкус вина округлый и гладкий, с сочным фруктовым ядром, текучими танинами, хрустящей кислотностью и приятным, сухим послевкусием.

Выразительный аромат вина привлекает оттенками свежих фруктов, спелой вишни, фиников, украшенными пикантными нотками на заднем плане.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, дичью и зрелыми сырами.

"I Lastari" Valpolicella Classico Superiore DOC — изысканное сухое вино, своим названием обязанное винограднику, разбитому на месте старой добычи мраморных плит для строительства домов. Вино рождено в регионе Венето, любопытном своей природной неоднородностью. Здесь преобладают красно-коричневые почвы на меловом мергеле и компактные красноземы на эоценовых известняках. Купаж вина состоит из винограда сортов Рондинелла, Корвина и Молинара, дополненных небольшим количеством других местных сортов. Виноградник расположен к северо-западу от Вероны на холмах классической области Вальполичелла. Возраст виноградных лоз колеблется от 10 до 40 лет, некоторым автохтонным лозам более 50 лет.Урожай собирают вручную в конце сентября. После дробления и отделения винограда от гребней проводится ферментация в контакте с мезгой в специальных терморегулируемых емкостях в течение 10 дней. Температура брожения поддерживается на уровне 20-28 °C. Осенью проводится яблочно-молочное брожение. В начале весны вино сливают и оставляют дозревать по мере необходимости сначала в стальных чанах, а затем в бутылке после розлива.В 2019 году в Вальполичелле выдалась прохладная и дождливая весна, особенно в апреле и мае, когда наблюдались также и самые низкие температуры в этот период за последние 30 лет. Затем наступило очень жаркое лето с аномально высокими температурами (до 38 °С) в конце июня и июле, ливнями и градом в июле и августе. Температура нормализовалась только в начале августа. Сбор урожая завершился на неделю позже, чем в 2018 году. Некоторые сорта Вальполичеллы демонстрируют хороший цвет и фруктовый аромат с отличной кислотностью.

Семья Альдегери работает в центре Вальполичеллы с 1956 года, со страстью и непрерывным стремлением улучшать результаты изо дня в день. Внутри семьи роли каждого члена строго разделены. Лоренцо Альдегери заботится о виноделии, начиная от отбора винограда и заканчивая процессом выдержки вина. Адриано, младший брат, следит за административными функциями, а также модернизацией производственных мощностей и инновационной деятельностью. Кузен Винни отвечает за коммерческий сектор, маркетинг и связи с общественностью. Также важна работа второго поколения: дети, следуя по стопам своих отцов, проявляют себя в различных областях, необходимых для достижения успеха компании.Aldegheri — семейный бизнес, основанный на совершенной координации между технологией и любовь к природе, его плодами можно считать достигнутый за эти годы высокий уровень качества. Вина Альдегери свидетельствуют о результатах особого внимания к виноградникам, строгом и тщательном отборе винограда, постоянном совершенствовании технологии виноделия и дарят минуты радости и восторга в наслаждении драгоценными нюансами каждого напитка.

Рубиновый цвет с фиалковым оттенком.

Вкус насыщенный, свежий и яркий, теплый и обволакивающий, с тонами прессованной ежевики, специй и высушенного табака. Этот винтаж особенно интересен с точки зрения веса и текстуры фруктов.

Свежий и пленительный аромат демонстрирует явно дикий сложный профиль, в котором чередуются ноты черной вишни, прессованной лаванды, цветов бузины, сандалового дерева, белого перца, ладана и ветивера.

Гармонично сочетается с дичью, свининой, приготовленной на гриле, сырами и салями.

Для создания красного сухого вина Viberti, Barbera d'Alba Superiore "Bricco Airoli" DOC производитель использует виноград сорта Барбера, который поставляется с 2-х виноградников. Первый виноградник, расположенный в Bricco delle Viole Cru, датируется 1950 годом, а второй, более молодой — 1955 годом. Виноградники расположены на высоте 400-480 метров над уровнем моря. Благодаря большой высоте, ягоды созревают дольше обычного, и это придает вину ароматическую сложность и вкусовое богатство. Свое название местность получила благодаря фиалкам, которые здесь рано распускаются. Ранний восход солнца, поздний закат, впечатляющий диапазон дневных температур и мягкий бриз создают особый микроклимат и способствуют созданию утонченного и глубокого вина с ярким ароматом, точеными танинами и тонкой минеральностью.Вино Viberti, Barbera d'Alba Superiore "Bricco Airoli" DOC производится с 1946 года. Сбор винограда осуществляют в 20-килограммовые ящики по достижении ягодами оптимальной спелости. После транспортировки на винодельню виноград дестеблируют, измельчают и подвергают мацерации и алкогольной ферментации. Вино выдерживают в конических дубовых бочках на протяжении 30 месяцев. Потенциал вина составляет более 12 лет.Винтаж 2019 года был отмечен серебряной медалью на конкурсе "The TEXSOM International Wine Awards" в 2024 году.

История винодельни Viberti начинается с того момента, как Антонио Виберти купил локанду под названием Buon Padre (Добрый отец). В 1923 году он в одиночку начал изготавливать вино из собственноручно культивированного винограда сортов Дольчетто, Брабера и Неббиоло в подвале Бон Падре. В 1927 году был изготовлен и бутилирован первый винтаж Barolo "Buon Padre" DOCG и лишь в 1955 году Антонио начал продавать свои вина на местном рынке. К этому времени его предприятие создавало три вида вин: Dolcetto d'Alba, Barbera d'Alba и Barolo. Джованни, сын Антонио, вместе со своей женой, Марией, присоединились к семейному делу в 1967 году. С их приходом семейное производство стало развиваться и набирать значительные обороты: были расширены погреба, построен винный завод и высажены новые виноградники. В 70-х годах, благодаря появлению новых помещений, компания приступила к ферментации вин в цементных резервуарах. Экспорт первых фирменных бутылок вина начался с 1974 года благодаря постоянным посетителям локанды, приезжавшим в Италию из Швейцарии, Германии и Австрии. Чуть позже вина компании увидела и южная Европа. С конца 80-х годов компания начала осуществлять ферментацию сусла в стальных емкостях. В 1989 году Джанлука, старший сын Джованни, закончил школу энологов в Альбе и приступил к усовершенствованию технологии производства вин.90-е ознаменовались началом экспорта продукции Виберти в США. В 2004 году Клаудио, младший сын Джованни и Марии, также выпустился из школы энологов и присоединился к своему брату Джанлуке в управлении компанией и создании вин. В 2006 году заводы компании начали изготавливать новое вино — Gemella. В 2008 году все бразды правления компанией перешли в руки Клаудио, а Джанлука основал свою собственную винодельню под названием CasinaBric 460. Оба хозяйства тесно сотрудничают и помогают друг другу. К 2016 году компания стала официальным поставщиком вин в более чем 25 стран мира. В 2018 году Viberti приступили к постройке ресторана, двери которого откроются для посетителей уже в 2019 году.

Рубиновый цвет с фиалковым оттенком.

Вкус насыщенный, свежий и яркий, теплый и обволакивающий, с тонами прессованной ежевики, специй и высушенного табака. Этот винтаж особенно интересен с точки зрения веса и текстуры фруктов.

Свежий и пленительный аромат демонстрирует явно дикий сложный профиль, в котором чередуются ноты черной вишни, прессованной лаванды, цветов бузины, сандалового дерева, белого перца, ладана и ветивера.

Гармонично сочетается с дичью, свининой, приготовленной на гриле, сырами и салями.

Для создания красного сухого вина Viberti, Barbera d'Alba Superiore "Bricco Airoli" DOC производитель использует виноград сорта Барбера, который поставляется с 2-х виноградников. Первый виноградник, расположенный в Bricco delle Viole Cru, датируется 1950 годом, а второй, более молодой — 1955 годом. Виноградники расположены на высоте 400-480 метров над уровнем моря. Благодаря большой высоте, ягоды созревают дольше обычного, и это придает вину ароматическую сложность и вкусовое богатство. Свое название местность получила благодаря фиалкам, которые здесь рано распускаются. Ранний восход солнца, поздний закат, впечатляющий диапазон дневных температур и мягкий бриз создают особый микроклимат и способствуют созданию утонченного и глубокого вина с ярким ароматом, точеными танинами и тонкой минеральностью.Вино Viberti, Barbera d'Alba Superiore "Bricco Airoli" DOC производится с 1946 года. Сбор винограда осуществляют в 20-килограммовые ящики по достижении ягодами оптимальной спелости. После транспортировки на винодельню виноград дестеблируют, измельчают и подвергают мацерации и алкогольной ферментации. Вино выдерживают в конических дубовых бочках на протяжении 30 месяцев. Потенциал вина составляет более 12 лет.Винтаж 2019 года был отмечен серебряной медалью на конкурсе "The TEXSOM International Wine Awards" в 2024 году.

История винодельни Viberti начинается с того момента, как Антонио Виберти купил локанду под названием Buon Padre (Добрый отец). В 1923 году он в одиночку начал изготавливать вино из собственноручно культивированного винограда сортов Дольчетто, Брабера и Неббиоло в подвале Бон Падре. В 1927 году был изготовлен и бутилирован первый винтаж Barolo "Buon Padre" DOCG и лишь в 1955 году Антонио начал продавать свои вина на местном рынке. К этому времени его предприятие создавало три вида вин: Dolcetto d'Alba, Barbera d'Alba и Barolo. Джованни, сын Антонио, вместе со своей женой, Марией, присоединились к семейному делу в 1967 году. С их приходом семейное производство стало развиваться и набирать значительные обороты: были расширены погреба, построен винный завод и высажены новые виноградники. В 70-х годах, благодаря появлению новых помещений, компания приступила к ферментации вин в цементных резервуарах. Экспорт первых фирменных бутылок вина начался с 1974 года благодаря постоянным посетителям локанды, приезжавшим в Италию из Швейцарии, Германии и Австрии. Чуть позже вина компании увидела и южная Европа. С конца 80-х годов компания начала осуществлять ферментацию сусла в стальных емкостях. В 1989 году Джанлука, старший сын Джованни, закончил школу энологов в Альбе и приступил к усовершенствованию технологии производства вин.90-е ознаменовались началом экспорта продукции Виберти в США. В 2004 году Клаудио, младший сын Джованни и Марии, также выпустился из школы энологов и присоединился к своему брату Джанлуке в управлении компанией и создании вин. В 2006 году заводы компании начали изготавливать новое вино — Gemella. В 2008 году все бразды правления компанией перешли в руки Клаудио, а Джанлука основал свою собственную винодельню под названием CasinaBric 460. Оба хозяйства тесно сотрудничают и помогают друг другу. К 2016 году компания стала официальным поставщиком вин в более чем 25 стран мира. В 2018 году Viberti приступили к постройке ресторана, двери которого откроются для посетителей уже в 2019 году.

Вино глубокого рубиново-гранатового цвета.

Вкус вина богатый, округлый, превосходно сбалансированный и структурированный, с доминирующими акцентами черной смородины и вишни, мягкой текстурой, мелкозернистыми танинами и пикантными штрихами горького миндаля в интригующем послевкусии.

Выразительный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков спелых черных фруктов и ягод, к которым по мере аэрации присоединяются нюансы кондитерских специй, кофе мокко и дыма.

Вино гармонично сочетается с дичью, свининой, приготовленной на гриле, сырами и салями.

Для создания красного сухого вина Viberti, Barbera d'Alba Superiore "Bricco Airoli" DOC производитель использует виноград сорта Барбера, который поставляется с 2-х виноградников. Первый виноградник, расположенный в Bricco delle Viole Cru, датируется 1950 годом, а второй, более молодой — 1955 годом. Виноградники расположены на высоте 400-480 метров над уровнем моря. Благодаря большой высоте, ягоды созревают дольше обычного, и это придает вину ароматическую сложность и вкусовое богатство. Свое название местность получила благодаря фиалкам, которые здесь рано распускаются. Ранний восход солнца, поздний закат, впечатляющий диапазон дневных температур и мягкий бриз создают особый микроклимат и способствуют созданию утонченного и глубокого вина с ярким ароматом, точеными танинами и тонкой минеральностью.Вино Viberti, Barbera d'Alba Superiore "Bricco Airoli" DOC производится с 1946 года. Сбор винограда осуществляют в 20-килограммовые ящики по достижении ягодами оптимальной спелости. После транспортировки на винодельню ягоды дестеблируют, измельчают и подвергают мацерации и алкогольной ферментации. Вино выдерживают в конических дубовых бочках на протяжении 30 месяцев. Потенциал вина составляет более 12 лет.

История винодельни Viberti начинается с того момента, как Антонио Виберти купил локанду под названием Buon Padre (Добрый отец). В 1923 году он в одиночку начал изготавливать вино из собственноручно культивированного винограда сортов Дольчетто, Брабера и Неббиоло в подвале Бон Падре. В 1927 году был изготовлен и бутилирован первый винтаж Barolo "Buon Padre" DOCG и лишь в 1955 году Антонио начал продавать свои вина на местном рынке. К этому времени его предприятие создавало три вида вин: Dolcetto d'Alba, Barbera d'Alba и Barolo. Джованни, сын Антонио, вместе со своей женой, Марией, присоединились к семейному делу в 1967 году. С их приходом семейное производство стало развиваться и набирать значительные обороты: были расширены погреба, построен винный завод и высажены новые виноградники. В 70-х годах, благодаря появлению новых помещений, компания приступила к ферментации вин в цементных резервуарах. Экспорт первых фирменных бутылок вина начался с 1974 года благодаря постоянным посетителям локанды, приезжавшим в Италию из Швейцарии, Германии и Австрии. Чуть позже вина компании увидела и южная Европа. С конца 80-х годов компания начала осуществлять ферментацию сусла в стальных емкостях. В 1989 году Джанлука, старший сын Джованни, закончил школу энологов в Альбе и приступил к усовершенствованию технологии производства вин.90-е ознаменовались началом экспорта продукции Виберти в США. В 2004 году Клаудио, младший сын Джованни и Марии, также выпустился из школы энологов и присоединился к своему брату Джанлуке в управлении компанией и создании вин. В 2006 году заводы компании начали изготавливать новое вино — Gemella. В 2008 году все бразды правления компанией перешли в руки Клаудио, а Джанлука основал свою собственную винодельню под названием CasinaBric 460. Оба хозяйства тесно сотрудничают и помогают друг другу. К 2016 году компания стала официальным поставщиком вин в более чем 25 стран мира. В 2018 году Viberti приступили к постройке ресторана, двери которого откроются для посетителей уже в 2019 году.

Вино глубокого рубиново-гранатового цвета.

Вкус вина богатый, округлый, превосходно сбалансированный и структурированный, с доминирующими акцентами черной смородины и вишни, мягкой текстурой, мелкозернистыми танинами и пикантными штрихами горького миндаля в интригующем послевкусии.

Выразительный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков спелых черных фруктов и ягод, к которым по мере аэрации присоединяются нюансы кондитерских специй, кофе мокко и дыма.

Вино гармонично сочетается с дичью, свининой, приготовленной на гриле, сырами и салями.

Для создания красного сухого вина Viberti, Barbera d'Alba Superiore "Bricco Airoli" DOC производитель использует виноград сорта Барбера, который поставляется с 2-х виноградников. Первый виноградник, расположенный в Bricco delle Viole Cru, датируется 1950 годом, а второй, более молодой — 1955 годом. Виноградники расположены на высоте 400-480 метров над уровнем моря. Благодаря большой высоте, ягоды созревают дольше обычного, и это придает вину ароматическую сложность и вкусовое богатство. Свое название местность получила благодаря фиалкам, которые здесь рано распускаются. Ранний восход солнца, поздний закат, впечатляющий диапазон дневных температур и мягкий бриз создают особый микроклимат и способствуют созданию утонченного и глубокого вина с ярким ароматом, точеными танинами и тонкой минеральностью.Вино Viberti, Barbera d'Alba Superiore "Bricco Airoli" DOC производится с 1946 года. Сбор винограда осуществляют в 20-килограммовые ящики по достижении ягодами оптимальной спелости. После транспортировки на винодельню ягоды дестеблируют, измельчают и подвергают мацерации и алкогольной ферментации. Вино выдерживают в конических дубовых бочках на протяжении 30 месяцев. Потенциал вина составляет более 12 лет.

История винодельни Viberti начинается с того момента, как Антонио Виберти купил локанду под названием Buon Padre (Добрый отец). В 1923 году он в одиночку начал изготавливать вино из собственноручно культивированного винограда сортов Дольчетто, Брабера и Неббиоло в подвале Бон Падре. В 1927 году был изготовлен и бутилирован первый винтаж Barolo "Buon Padre" DOCG и лишь в 1955 году Антонио начал продавать свои вина на местном рынке. К этому времени его предприятие создавало три вида вин: Dolcetto d'Alba, Barbera d'Alba и Barolo. Джованни, сын Антонио, вместе со своей женой, Марией, присоединились к семейному делу в 1967 году. С их приходом семейное производство стало развиваться и набирать значительные обороты: были расширены погреба, построен винный завод и высажены новые виноградники. В 70-х годах, благодаря появлению новых помещений, компания приступила к ферментации вин в цементных резервуарах. Экспорт первых фирменных бутылок вина начался с 1974 года благодаря постоянным посетителям локанды, приезжавшим в Италию из Швейцарии, Германии и Австрии. Чуть позже вина компании увидела и южная Европа. С конца 80-х годов компания начала осуществлять ферментацию сусла в стальных емкостях. В 1989 году Джанлука, старший сын Джованни, закончил школу энологов в Альбе и приступил к усовершенствованию технологии производства вин.90-е ознаменовались началом экспорта продукции Виберти в США. В 2004 году Клаудио, младший сын Джованни и Марии, также выпустился из школы энологов и присоединился к своему брату Джанлуке в управлении компанией и создании вин. В 2006 году заводы компании начали изготавливать новое вино — Gemella. В 2008 году все бразды правления компанией перешли в руки Клаудио, а Джанлука основал свою собственную винодельню под названием CasinaBric 460. Оба хозяйства тесно сотрудничают и помогают друг другу. К 2016 году компания стала официальным поставщиком вин в более чем 25 стран мира. В 2018 году Viberti приступили к постройке ресторана, двери которого откроются для посетителей уже в 2019 году.

Вино светло-рубинового цвета.

Вкус вина невероятно гладкий, сложный, свежий, с нотами темных фруктов (сливы, черной вишни), солодки, кожи, нюансами клюквы и малины, высокой кислотностью, хорошо сбалансированными танинами и сухим, пикантным послевкусием с оттенками тимьяна.

Аромат вина демонстрирует острые оттенки вишни, тона ягодного варенья, легкими пряными нюансами.

Вино подается с говядиной, бараниной, дичью, пастой и пряными сырами.

"Posca" Rossa — очень интересное и многогранное красное вино из винограда пяти автохтонных и международных сортов, в том числе — редкого сорта Негретто, который распространен только в регионе Эмилия-Романья. "Поска" представляет собой интересный синтез, ведь в его купаже смешиваются старое вино из так называемых вечных, "бессрочных" бочек, которые начали заполняться в 2008 году и пополняются ежемесячно, и молодых вин из винограда текущего урожая. Идея состоит в том, чтобы объединить зрелые характеристики старого вина со свежестью молодого. Перед розливом вино не подвергается осветлению и фильтрации, поэтому с возрастом на дне бутылки может появиться натуральный осадок.

Vigneto San Vito — винодельня, расположенная неподалеку от Болоньи. В 2005 году ее выставили на продажу, и Федерико Орси, работавший с 19 лет финансовым консультантом, в шутку предложил купить поместье и заняться виноделием. Жена Федерико, Карола, поддержала мужа, поскольку ей совсем не хотелось переезжать в США. На семейном совете было принято решение о покупке хозяйства с условием, что если через пять лет оно не начнет приносить доход, его продадут.Федерико принял решение о применениях биодинамических методов в создании природных и максимально натуральных вин. Сегодня он также является главой консорциума "Consorzio dei Vignaioli Biodinamici" (Ковибио), объединяющего виноделов, которые применяют биодинамические методы в производстве своих вин.

Вино светло-рубинового цвета.

Вкус вина невероятно гладкий, сложный, свежий, с нотами темных фруктов (сливы, черной вишни), солодки, кожи, нюансами клюквы и малины, высокой кислотностью, хорошо сбалансированными танинами и сухим, пикантным послевкусием с оттенками тимьяна.

Аромат вина демонстрирует острые оттенки вишни, тона ягодного варенья, легкими пряными нюансами.

Вино подается с говядиной, бараниной, дичью, пастой и пряными сырами.

"Posca" Rossa — очень интересное и многогранное красное вино из винограда пяти автохтонных и международных сортов, в том числе — редкого сорта Негретто, который распространен только в регионе Эмилия-Романья. "Поска" представляет собой интересный синтез, ведь в его купаже смешиваются старое вино из так называемых вечных, "бессрочных" бочек, которые начали заполняться в 2008 году и пополняются ежемесячно, и молодых вин из винограда текущего урожая. Идея состоит в том, чтобы объединить зрелые характеристики старого вина со свежестью молодого. Перед розливом вино не подвергается осветлению и фильтрации, поэтому с возрастом на дне бутылки может появиться натуральный осадок.

Vigneto San Vito — винодельня, расположенная неподалеку от Болоньи. В 2005 году ее выставили на продажу, и Федерико Орси, работавший с 19 лет финансовым консультантом, в шутку предложил купить поместье и заняться виноделием. Жена Федерико, Карола, поддержала мужа, поскольку ей совсем не хотелось переезжать в США. На семейном совете было принято решение о покупке хозяйства с условием, что если через пять лет оно не начнет приносить доход, его продадут.Федерико принял решение о применениях биодинамических методов в создании природных и максимально натуральных вин. Сегодня он также является главой консорциума "Consorzio dei Vignaioli Biodinamici" (Ковибио), объединяющего виноделов, которые применяют биодинамические методы в производстве своих вин.

У вина насыщенный рубиново-красный цвет с фиолетовым оттенком.

Вкус вина красивый, свежий, структурированный, средней насыщенности, с бархатистой текстурой, присутствующей, но очень хорошо сбалансированной кислотностью, гармоничными танинами и довольно стойким послевкусием.

В аромате вина доминируют тона красных фруктов, таких как вишня и клубника, дополненные нотками ежевики, черной смородины и пряностей.

Вино достаточно универсально, хорошо сочетается с пастой, пиццей, закусками, ризотто.

Alessandria Gianfranco, Barbera d'Alba — классическая Барбера, красивое вино с приятным фруктово-ягодным ароматом и насыщенным вкусом, отмеченным яркой, но сбалансированной сортовой кислотностью и мягкими танинами. Вино изготавливается из винограда сорта Барбера, выращенного в коммуне Монфорте д’Альба в регионе Пьемонт. Лозы культивируются на глинисто-известковых почвах виноградников с выгодной юго-восточной экспозицией, благодаря чему они получают достаточное количество солнечного света. Урожай собирается исключительно вручную, как правило, с середины сентября по начало октября. Винификация, включающая мацерацию на кожице и ферментацию с натуральными дрожжами, протекает в вертикальных ферментерах в течение 5-6 дней при контролируемой температуре около 28-30 °С. Затем вино выдерживается 8-9 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали. Вино можно пить молодым или хранить на протяжении 7 лет.Gianfranco Alessandria — это небольшое семейное предприятие. В 1986 году, после смерти отца, Джанфранко унаследовал 4 гектара виноградников. Первоначально, урожай винограда предназначался только для продажи на рынке. Затем Джанфранко начал модернизацию завода, закупку оборудования и машин, необходимых для процесса виноделия. На протяжении многих лет производство вина расширялось, к настоящему моменту на заводе производится около 45 000 бутылок в год. Завод размещается в небольшой коммуне Монфорте д’Альба. Сегодня хозяйство имеет в собственности 5,5 гектаров виноградников и 1,5 гектара в аренде в местечке Сан Джованни в районе Монфорте, на которых выращиваются сорта Неббиоло, Барбера и Дольчетто. При выращивании винограда Джанфранко принудительно снижает урожайность виноградников — это способствует лучшему созреванию винограда, делает урожай более здоровым и устойчивым к болезням, что является важным составляющим для производства вин высокого качества.

У вина насыщенный рубиново-красный цвет с фиолетовым оттенком.

Вкус вина красивый, свежий, структурированный, средней насыщенности, с бархатистой текстурой, присутствующей, но очень хорошо сбалансированной кислотностью, гармоничными танинами и довольно стойким послевкусием.

В аромате вина доминируют тона красных фруктов, таких как вишня и клубника, дополненные нотками ежевики, черной смородины и пряностей.

Вино достаточно универсально, хорошо сочетается с пастой, пиццей, закусками, ризотто.

Alessandria Gianfranco, Barbera d'Alba — классическая Барбера, красивое вино с приятным фруктово-ягодным ароматом и насыщенным вкусом, отмеченным яркой, но сбалансированной сортовой кислотностью и мягкими танинами. Вино изготавливается из винограда сорта Барбера, выращенного в коммуне Монфорте д’Альба в регионе Пьемонт. Лозы культивируются на глинисто-известковых почвах виноградников с выгодной юго-восточной экспозицией, благодаря чему они получают достаточное количество солнечного света. Урожай собирается исключительно вручную, как правило, с середины сентября по начало октября. Винификация, включающая мацерацию на кожице и ферментацию с натуральными дрожжами, протекает в вертикальных ферментерах в течение 5-6 дней при контролируемой температуре около 28-30 °С. Затем вино выдерживается 8-9 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали. Вино можно пить молодым или хранить на протяжении 7 лет.Gianfranco Alessandria — это небольшое семейное предприятие. В 1986 году, после смерти отца, Джанфранко унаследовал 4 гектара виноградников. Первоначально, урожай винограда предназначался только для продажи на рынке. Затем Джанфранко начал модернизацию завода, закупку оборудования и машин, необходимых для процесса виноделия. На протяжении многих лет производство вина расширялось, к настоящему моменту на заводе производится около 45 000 бутылок в год. Завод размещается в небольшой коммуне Монфорте д’Альба. Сегодня хозяйство имеет в собственности 5,5 гектаров виноградников и 1,5 гектара в аренде в местечке Сан Джованни в районе Монфорте, на которых выращиваются сорта Неббиоло, Барбера и Дольчетто. При выращивании винограда Джанфранко принудительно снижает урожайность виноградников — это способствует лучшему созреванию винограда, делает урожай более здоровым и устойчивым к болезням, что является важным составляющим для производства вин высокого качества.

Вино яркого красно-рубинового цвета.

Вкус вина полный, гармоничный и обволакивающий. Послевкусие гладкое, с шоколадными тонами.

Ароматический букет вина изобилует тонами спелых красных фруктов, гармонично перекликающихся с тонами малинового варенья, нюансами имбиря, дубовой древесины и специй.

Вино составит идеальную пару красному мясу, отварному или жареному мясу, зрелым сырам.

Для создания вина Remo Farina, "Corte Conti Cavalli" Rosso Veronese IGT производитель использовал виноград с виноградников Сан-Пьетро в Кариано, где почвы обогащены вулканическими породами, известняком и гравием. Урожай собирали вручную в начале октября, когда виноград уже начал слегка перезревать. После пары недель просушки ягоды отделили от гребней и прессовали. В сусло добавили отобранные дрожжи и подвергли его ферментации при контролируемой температуре 26 °C. 50% вина выдержали в барриках, а остальные 50% — в резервуарах из нержавеющей стали. После этого вино подвергли дополнительной выдержке в бутылках в погребах винодельни.

Вина компании Farina — это результат грамотно выращенного и правильно подобранного винограда с 45 гектаров лучших виноградников региона Вальполичелла. Десять из них принадлежат самому предприятию, а остальные 35 — исторически доверенным вкладчикам, которых компания считает своими абсолютными соучастниками в процессе создания вин. Семья Фарина уделяет особый уход своим виноградникам, так как считает, что внимание к деталям позволяет повысить качество урожая, а в дальнейшем — самих вин. Во владении компании находится два исторических виноградника: Монтефанте, с его туфами, глинисто-известковыми почвами и отличным холмистым видом, что представляет собой идеальную среду обитания для винограда сорта Корвина; второй виноградник — Монтекорна, расположенный на горе Масуа, характеризующийся почвами с необычайно высоким содержанием известняка."Мы были рождены в семье, где виноделие — своего рода неизбежное наследие. Однако, прежде чем ступить на эту тропу, нам необходимо было попробовать себя на иных поприщах, мы хотели овладеть другими профессиями. Вино — это больше, чем работа, и начав идти по этому пути, нужно быть уверенным в своем выборе и, в итоге, дойти до конца. И когда мы решились всецело посвятить себя этому удивительному миру, мы сделали это с абсолютной уверенностью в своем выборе, страстью и любовью. Да, именно любовью, потому что без подлинных и сильных чувств вы вряд ли сможете долго идти по пути винодельческой промышленности. Любовь к виноделию также означает любовь к созданию правильных, настоящих взаимоотношений в пределах рынка сбыта. Любовь для нас сродни прозрачности. Прозрачность в том, что мы говорим, что мы делаем на виноградниках и винодельне. Для нас это означает быть собой, всецело убежденными в том, что самое главное — это доверие, как бы старомодно не звучало это слово сегодня", — Клаудио, Елена и Аллесандро Фарина.

Вино яркого красно-рубинового цвета.

Вкус вина полный, гармоничный и обволакивающий. Послевкусие гладкое, с шоколадными тонами.

Ароматический букет вина изобилует тонами спелых красных фруктов, гармонично перекликающихся с тонами малинового варенья, нюансами имбиря, дубовой древесины и специй.

Вино составит идеальную пару красному мясу, отварному или жареному мясу, зрелым сырам.

Для создания вина Remo Farina, "Corte Conti Cavalli" Rosso Veronese IGT производитель использовал виноград с виноградников Сан-Пьетро в Кариано, где почвы обогащены вулканическими породами, известняком и гравием. Урожай собирали вручную в начале октября, когда виноград уже начал слегка перезревать. После пары недель просушки ягоды отделили от гребней и прессовали. В сусло добавили отобранные дрожжи и подвергли его ферментации при контролируемой температуре 26 °C. 50% вина выдержали в барриках, а остальные 50% — в резервуарах из нержавеющей стали. После этого вино подвергли дополнительной выдержке в бутылках в погребах винодельни.

Вина компании Farina — это результат грамотно выращенного и правильно подобранного винограда с 45 гектаров лучших виноградников региона Вальполичелла. Десять из них принадлежат самому предприятию, а остальные 35 — исторически доверенным вкладчикам, которых компания считает своими абсолютными соучастниками в процессе создания вин. Семья Фарина уделяет особый уход своим виноградникам, так как считает, что внимание к деталям позволяет повысить качество урожая, а в дальнейшем — самих вин. Во владении компании находится два исторических виноградника: Монтефанте, с его туфами, глинисто-известковыми почвами и отличным холмистым видом, что представляет собой идеальную среду обитания для винограда сорта Корвина; второй виноградник — Монтекорна, расположенный на горе Масуа, характеризующийся почвами с необычайно высоким содержанием известняка."Мы были рождены в семье, где виноделие — своего рода неизбежное наследие. Однако, прежде чем ступить на эту тропу, нам необходимо было попробовать себя на иных поприщах, мы хотели овладеть другими профессиями. Вино — это больше, чем работа, и начав идти по этому пути, нужно быть уверенным в своем выборе и, в итоге, дойти до конца. И когда мы решились всецело посвятить себя этому удивительному миру, мы сделали это с абсолютной уверенностью в своем выборе, страстью и любовью. Да, именно любовью, потому что без подлинных и сильных чувств вы вряд ли сможете долго идти по пути винодельческой промышленности. Любовь к виноделию также означает любовь к созданию правильных, настоящих взаимоотношений в пределах рынка сбыта. Любовь для нас сродни прозрачности. Прозрачность в том, что мы говорим, что мы делаем на виноградниках и винодельне. Для нас это означает быть собой, всецело убежденными в том, что самое главное — это доверие, как бы старомодно не звучало это слово сегодня", — Клаудио, Елена и Аллесандро Фарина.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вкус вина богатый, хорошо структурированный, идеально сбалансированный, сладковатый, с мягкой текстурой, фруктовыми тонами, приятными оттенками ливанского кедра и кубинских сигар, гармоничными танинами, освежающей кислотностью и длительным послевкусием.

Душистый фруктовый аромат вина наполнен нотами вишни, сливы и спелых ягод, которые украшают бальзамические и древесные оттенки.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, плотными блюдами из красного мяса и дичи, острыми блюдами, пастой и сырами.

"Сури ди Му" — это пьемонтское название холма с тутовой рощей, на месте которой был разбит виноградник "Кашина Сан Анна" в местечке Ла Морра. Этот холм изображен на этикетке вина. Теперь здесь выращивается виноград сорта Барбера, из которого и изготавливается вино "Suri di Mu". Здесь, на известняковых почвах с юго-восточной экспозицией, 50-летние лозы Барберы дают превосходный урожай, который собирается вручную в первую неделю октября. После мягкого дробления, ферментации в течение 10-12 дней при контролируемой температуре в 33 °С, мацерации на кожице и яблочно-молочного брожения вино выдерживается 18 месяцев в новых бочках из французского дуба. "Suri di Mu" от Клаудио Икарди можно назвать новым стилем Барберы. Сложность и вес этого вина позволяет четко отличить его от тысячи других вин из Барберы, произведенных в Пьемонте. Вино рекомендуется насытить кислородом перед дегустацией и употреблять из больших бокалов. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет. Виноград сорта Барбера для изготовления вина "Suri di Mu" произрастает в регионе Альба, на северо-западе Италии. Виноград этого региона известен выразительным благоуханием вишни, благодаря которому красные вина очаровывают насыщенным, сочным вишневым ароматом и великолепным, округлым вкусом с такими же восхитительными вишневыми нотками. Винодельческая область Альба охватывает город Альба и окружающие его склоны Ланге. Эти холмы стали своего рода символом Пьемонта и часто изображаются на этикетках производимых вин. Почвы региона преимущественно меловые, с отложениями известняка и глины. Вина из региона Альба почитают за их глубокий, насыщенный цвет, элегантный, богатый и смелый аромат и выразительный вкус с высоким уровнем кислотности. Эти вина более интенсивные, четко очерченные и прямолинейные, нежели из соседнего региона Асти. Компания Icardi, основанная в 1914 году, базируется в Асти, на границе между двумя знаменитыми винными "терруарами": Ланге и Монферрато. Клаудио Икарди, винодел и нынешний владелец компании, продолжил работу, начатую когда-то его отцом, расширив виноградники компании до 75 га, частично лежащих вокруг винодельни, частично распределенных в нескольких муниципалитетах Ланге и Монферрато. Именно Клаудио, оценив уникальные свойства своих виноградников, стал производить вина под маркой "Икарди", его отец вплоть до 60-х годов XX века продавал выращенный виноград винодельческим компаниям. Клаудио Икарди, которому управлять хозяйством помогает его сестра Мариаграциа, ограничил урожайность винограда, для чего в практику был внедрен зелёный сбор и подобрана специальная система обрезки лоз, благодаря чему вкус и аромат вин стали намного полнее и концентрированнее. Сама винодельня оснащена современным оборудованием, здесь постоянно экспериментируют с новыми технологиями. "Наша философия виноделия исходит из виноградника", — говорит Клаудио Икарди. "Наши вина, произведенные с применением органической и биодинамической системы, требуют особого ухода и внимания, уважения к природе и ее циклам, погодным и климатическим условиям. Результатом являются вина, которые характеризуются сильным природным ароматом, который является столь же разнообразным, как земли, на которой они рождаются и люди, которые там работают. Нашим лозунгом является сохранение в винах вкусовых и ароматических характеристик винограда, из которого оно произведено". Стиль вин Икарди известен во всем мире — это очень фруктовые, очень тонкие, чистые и элегантные вина, сбалансированные с момента их рождения и заметные уже в молодом возрасте.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вкус вина богатый, хорошо структурированный, идеально сбалансированный, сладковатый, с мягкой текстурой, фруктовыми тонами, приятными оттенками ливанского кедра и кубинских сигар, гармоничными танинами, освежающей кислотностью и длительным послевкусием.

Душистый фруктовый аромат вина наполнен нотами вишни, сливы и спелых ягод, которые украшают бальзамические и древесные оттенки.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, плотными блюдами из красного мяса и дичи, острыми блюдами, пастой и сырами.

"Сури ди Му" — это пьемонтское название холма с тутовой рощей, на месте которой был разбит виноградник "Кашина Сан Анна" в местечке Ла Морра. Этот холм изображен на этикетке вина. Теперь здесь выращивается виноград сорта Барбера, из которого и изготавливается вино "Suri di Mu". Здесь, на известняковых почвах с юго-восточной экспозицией, 50-летние лозы Барберы дают превосходный урожай, который собирается вручную в первую неделю октября. После мягкого дробления, ферментации в течение 10-12 дней при контролируемой температуре в 33 °С, мацерации на кожице и яблочно-молочного брожения вино выдерживается 18 месяцев в новых бочках из французского дуба. "Suri di Mu" от Клаудио Икарди можно назвать новым стилем Барберы. Сложность и вес этого вина позволяет четко отличить его от тысячи других вин из Барберы, произведенных в Пьемонте. Вино рекомендуется насытить кислородом перед дегустацией и употреблять из больших бокалов. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет. Виноград сорта Барбера для изготовления вина "Suri di Mu" произрастает в регионе Альба, на северо-западе Италии. Виноград этого региона известен выразительным благоуханием вишни, благодаря которому красные вина очаровывают насыщенным, сочным вишневым ароматом и великолепным, округлым вкусом с такими же восхитительными вишневыми нотками. Винодельческая область Альба охватывает город Альба и окружающие его склоны Ланге. Эти холмы стали своего рода символом Пьемонта и часто изображаются на этикетках производимых вин. Почвы региона преимущественно меловые, с отложениями известняка и глины. Вина из региона Альба почитают за их глубокий, насыщенный цвет, элегантный, богатый и смелый аромат и выразительный вкус с высоким уровнем кислотности. Эти вина более интенсивные, четко очерченные и прямолинейные, нежели из соседнего региона Асти. Компания Icardi, основанная в 1914 году, базируется в Асти, на границе между двумя знаменитыми винными "терруарами": Ланге и Монферрато. Клаудио Икарди, винодел и нынешний владелец компании, продолжил работу, начатую когда-то его отцом, расширив виноградники компании до 75 га, частично лежащих вокруг винодельни, частично распределенных в нескольких муниципалитетах Ланге и Монферрато. Именно Клаудио, оценив уникальные свойства своих виноградников, стал производить вина под маркой "Икарди", его отец вплоть до 60-х годов XX века продавал выращенный виноград винодельческим компаниям. Клаудио Икарди, которому управлять хозяйством помогает его сестра Мариаграциа, ограничил урожайность винограда, для чего в практику был внедрен зелёный сбор и подобрана специальная система обрезки лоз, благодаря чему вкус и аромат вин стали намного полнее и концентрированнее. Сама винодельня оснащена современным оборудованием, здесь постоянно экспериментируют с новыми технологиями. "Наша философия виноделия исходит из виноградника", — говорит Клаудио Икарди. "Наши вина, произведенные с применением органической и биодинамической системы, требуют особого ухода и внимания, уважения к природе и ее циклам, погодным и климатическим условиям. Результатом являются вина, которые характеризуются сильным природным ароматом, который является столь же разнообразным, как земли, на которой они рождаются и люди, которые там работают. Нашим лозунгом является сохранение в винах вкусовых и ароматических характеристик винограда, из которого оно произведено". Стиль вин Икарди известен во всем мире — это очень фруктовые, очень тонкие, чистые и элегантные вина, сбалансированные с момента их рождения и заметные уже в молодом возрасте.

Вино глубокого рубиново-вишневого цвета с фиолетовыми бликами.

Вкус вина округлый, элегантный, с фруктово-ягодными оттенками, бархатистыми танинами и утонченным послевкусием.

Вино демонстрирует гармоничный аромат, сотканный из нот вишни, клубники, ежевики и пряных специй.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из мяса (говядины, свинины), дичи, телятине с трюфелями и соусом из лесных грибов, блюдам на гриле, борщу, сырам средней степени выдержки.

Вино Barbera d’Alba относится к числу трех главных вин хозяйства Пио Чезаре, которые "определяют терруар". Виноград сорта Барбера, из которого изготовлено вино, приобретает все большую популярность, и нередко к нему применяются такие эпитеты как "шикарный" и "стильный". Это — перспективное и многообещающее вино. Ягоды проходят двойной отбор — непосредственно на винограднике и на винодельне. Ферментация и мацерация в стальных резервуарах длится 10-12 дней, после чего вино выдерживают во французских дубовых бочках на протяжении 18 месяцев (30% — в дубовых бочках средней степени обжига и 70% — в ботти объемом от 20 до 50 гектолитров), а затем несколько месяцев в бутылках. На этикетке Барбера д'Альба изображен герб города Альбы, в окрестностях которого располагается хозяйство Pio Cesare. Этикетка была разработана в 1916 году основателем компании. Потенциал хранения вина составляет 5-6 лет.Винодельческое хозяйство Пио Чезаре было основано в 1881 году. До этого здесь находились конюшни, построенные еще в период Средневековья, поэтому на его территории ощущается дыхание истории, здесь можно увидеть развалины древнеримских зданий и оборонительной стены. Пио Чезаре — это один из первых виноделов в Пьемонте, наладивших экспорт вина за рубеж. Хозяйство расположено в районе Альба на площади в 50 га. Сегодня на виноградниках Пио Чезаре произрастает виноград сортов Барбера, Дольчетто, Неббиоло и Шардоне. В винах Pio Cesare, которые относятся к рангу лучших вин мира, — от классических, известных на весь мир Бароло и Барбареско, до свежего Кортезе и сладкого Муската, — Вы всегда найдете исключительное качество и разнообразие.

Вино глубокого рубиново-вишневого цвета с фиолетовыми бликами.

Вкус вина округлый, элегантный, с фруктово-ягодными оттенками, бархатистыми танинами и утонченным послевкусием.

Вино демонстрирует гармоничный аромат, сотканный из нот вишни, клубники, ежевики и пряных специй.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из мяса (говядины, свинины), дичи, телятине с трюфелями и соусом из лесных грибов, блюдам на гриле, борщу, сырам средней степени выдержки.

Вино Barbera d’Alba относится к числу трех главных вин хозяйства Пио Чезаре, которые "определяют терруар". Виноград сорта Барбера, из которого изготовлено вино, приобретает все большую популярность, и нередко к нему применяются такие эпитеты как "шикарный" и "стильный". Это — перспективное и многообещающее вино. Ягоды проходят двойной отбор — непосредственно на винограднике и на винодельне. Ферментация и мацерация в стальных резервуарах длится 10-12 дней, после чего вино выдерживают во французских дубовых бочках на протяжении 18 месяцев (30% — в дубовых бочках средней степени обжига и 70% — в ботти объемом от 20 до 50 гектолитров), а затем несколько месяцев в бутылках. На этикетке Барбера д'Альба изображен герб города Альбы, в окрестностях которого располагается хозяйство Pio Cesare. Этикетка была разработана в 1916 году основателем компании. Потенциал хранения вина составляет 5-6 лет.Винодельческое хозяйство Пио Чезаре было основано в 1881 году. До этого здесь находились конюшни, построенные еще в период Средневековья, поэтому на его территории ощущается дыхание истории, здесь можно увидеть развалины древнеримских зданий и оборонительной стены. Пио Чезаре — это один из первых виноделов в Пьемонте, наладивших экспорт вина за рубеж. Хозяйство расположено в районе Альба на площади в 50 га. Сегодня на виноградниках Пио Чезаре произрастает виноград сортов Барбера, Дольчетто, Неббиоло и Шардоне. В винах Pio Cesare, которые относятся к рангу лучших вин мира, — от классических, известных на весь мир Бароло и Барбареско, до свежего Кортезе и сладкого Муската, — Вы всегда найдете исключительное качество и разнообразие.

Вино соломенного цвета.

Вкус вина насыщенный, яркий, богатый, с легкими оксидативными и цитрусовыми тонами, переходящими в продолжительное послевкусие.

Яркий аромат вина раскрывается нотами сушеного лимона, чая с юдзу, спелой дыни.

Вино рекомендуется подавать к морепродуктам, блюдам из рыбы и белого мяса, салату с креветками, морскому окуню, запеченному со средиземноморскими травами, а также мягким сырам.

"GGaspi" — коллекция биодинамических гаражных вин с пяти парцелей (маленьких участков). Для изготовления вин коллекции используются альтернативные методы производства, эко-виноделие и нерадикальная биодинамика с минимальным содержанием сульфитов (в 3 раза меньше, чем разрешено регламентом). Коллекция была названа в честь второго сына Шухрата Хакимова, владельца винодельни. Имя Гаспи с персидского переводится, как "хранитель ценностей" или "казначей", что указывает на уникальность каждого участка виноградника и исключительность полученного с них урожая. "GGaspi" Macabeo Tierra Blanca/Roja — белое сухое биодинамическое (натуральное) вино из винограда сорта Макабео, выращенного естественным способом. Все процессы на винограднике выполняются вручную, а все вина винифицируются с минимальным вмешательством в процесс. Ферментация и выдержка вина на осадке в течение 4-х месяцев проходят в емкостях из нержавеющей стали. Винтаж 2020 года был выпущен в количестве всего 5000 бутылок.

Shukhrat Khakimov & Viticultores (SK&V) — объединение виноделов, энологов, людей, увлеченных вином и всем остальным, связанным с этим. Цель компании — производство нетрадиционных вин из автохтонных сортов с уникальных виноградников в разных регионах Испании (в основном, в Леванте). О виноградниках заботятся биодинамическими методами, все процессы выполняются вручную, а все вина винифицируются естественным путем. Владелец хозяйства, Шухрат Хакимов, занимается производством гаражных натуральных вин, сочетая опыт многих поколений виноделов с современными технологиями. В каждое свое творение Шухрат вкладывает душу, руководствуясь авторским подходом. Хозяйство Shukhrat Khakimov & Viticultores — это единая уникальная экосистема, состоящая из животных, растений, минералов и людей, в которой особенное внимание уделяется сохранению окружающей среды и благополучию будущих поколений. В портфолио винодельни представлен широкий ассортимент вин, которые демонстрируют уникальный характер терруара. От элегантных и ароматных белых вин до смелых и выразительных красных вин — каждая бутылка рассказывает историю особого микроклимата виноградников, состава почвы и мастерства, вложенного в каждую каплю. Независимо от того, являетесь ли вы опытным энтузиастом вина или новичком, вы всегда сможете выбрать напиток от SK&V на свой вкус.

Вино соломенного цвета.

Вкус вина насыщенный, яркий, богатый, с легкими оксидативными и цитрусовыми тонами, переходящими в продолжительное послевкусие.

Яркий аромат вина раскрывается нотами сушеного лимона, чая с юдзу, спелой дыни.

Вино рекомендуется подавать к морепродуктам, блюдам из рыбы и белого мяса, салату с креветками, морскому окуню, запеченному со средиземноморскими травами, а также мягким сырам.

"GGaspi" — коллекция биодинамических гаражных вин с пяти парцелей (маленьких участков). Для изготовления вин коллекции используются альтернативные методы производства, эко-виноделие и нерадикальная биодинамика с минимальным содержанием сульфитов (в 3 раза меньше, чем разрешено регламентом). Коллекция была названа в честь второго сына Шухрата Хакимова, владельца винодельни. Имя Гаспи с персидского переводится, как "хранитель ценностей" или "казначей", что указывает на уникальность каждого участка виноградника и исключительность полученного с них урожая. "GGaspi" Macabeo Tierra Blanca/Roja — белое сухое биодинамическое (натуральное) вино из винограда сорта Макабео, выращенного естественным способом. Все процессы на винограднике выполняются вручную, а все вина винифицируются с минимальным вмешательством в процесс. Ферментация и выдержка вина на осадке в течение 4-х месяцев проходят в емкостях из нержавеющей стали. Винтаж 2020 года был выпущен в количестве всего 5000 бутылок.

Shukhrat Khakimov & Viticultores (SK&V) — объединение виноделов, энологов, людей, увлеченных вином и всем остальным, связанным с этим. Цель компании — производство нетрадиционных вин из автохтонных сортов с уникальных виноградников в разных регионах Испании (в основном, в Леванте). О виноградниках заботятся биодинамическими методами, все процессы выполняются вручную, а все вина винифицируются естественным путем. Владелец хозяйства, Шухрат Хакимов, занимается производством гаражных натуральных вин, сочетая опыт многих поколений виноделов с современными технологиями. В каждое свое творение Шухрат вкладывает душу, руководствуясь авторским подходом. Хозяйство Shukhrat Khakimov & Viticultores — это единая уникальная экосистема, состоящая из животных, растений, минералов и людей, в которой особенное внимание уделяется сохранению окружающей среды и благополучию будущих поколений. В портфолио винодельни представлен широкий ассортимент вин, которые демонстрируют уникальный характер терруара. От элегантных и ароматных белых вин до смелых и выразительных красных вин — каждая бутылка рассказывает историю особого микроклимата виноградников, состава почвы и мастерства, вложенного в каждую каплю. Независимо от того, являетесь ли вы опытным энтузиастом вина или новичком, вы всегда сможете выбрать напиток от SK&V на свой вкус.

Цвет — нежно-розовый, сияющий.

Вкус свежий, очень питкий, пикантный, сочный, с яркой кислинкой и деликатной сладостью спелых фруктов. Послевкусие сбалансированное и нежное, с нюансами ледяной карамели.

В аромате солируют ноты персика и дыни, клубники, изысканных кулинарных трав и грейпфрута, дополненные менее выраженными цветочными оттенками боярышника, тонами зеленого яблока, белого миндаля и дикой вишни.

Отлично сочетается с салатом из помидоров и Моцареллы, ризотто и пастой (с овощами, грибами, морепродуктами), приготовленной на гриле рыбой, блюдами из яиц, несладкими пирогами, тушеным белым мясом.

"Rosa dei Frati" — высококачественное розовое вино, удивляющее мягкой, но проницательной свежестью и простым, но властным характером. Купаж вина составляют четыре сорта винограда, собранные с разновозрастных лоз на участках, которые расположены близ южного берега озера Гарда и холмов Вальтенези. Почвы виноградников состоят из известняка, песка, илистых образований и глины. Секрет успеха вина "Роза дей Фрати" заключается в низкой плотности посадки лоз. Урожайность участков винодельни Ка дей Фрати — одна из самых низких в регионе. Перед ферментацией виноградный сок остается в контакте с кожицей в течение определенного периода времени, известного как "одна ночь вина". От виноделов требуется мудрость и опыт, чтобы безошибочно уловить мимолетный момент, когда сок окрасится в нежно-розовый цвет и будут наиболее полно извлечены интригующие оттенки ароматов каждого сорта. После ферментации "Роза дей Фрати" выдерживается полгода на осадке в емкостях из нержавеющей стали и еще 2 месяца — в бутылках после розлива.

Винное хозяйство Ca dei Frati было основано итальянскими монахами в конце XVIII века, ими же было начато разведение местного знаменитого сорта винограда Лугана. Через век с небольшим поместье приобрела семья Даль Черо, чьи потомки до сих пор владеют этим знаменитым хозяйством. Сегодня семья Даль Черо обладает 61 гектаром земли, на которых культивируют только автохтонные сорта винограда и, прежде всего, белый сорт Треббьяно ди Лугана. Именно Доминико Даль Черо удалось вдохнуть вторую жизнь в поместье, хотя это и стоило ему немалых затрат. На каждой бутылке от Ка дей Фрати мы можем видеть витиеватый герб в старинном стиле — это наследие монахов, которым и принадлежит право первенства в культивации Треббьяно ди Лугана. Вина из этого винограда получаются особенно свежими, сочными, неожиданно сильными и мощными, что неоднократно отмечали многие винные критики.

Цвет — нежно-розовый, сияющий.

Вкус свежий, очень питкий, пикантный, сочный, с яркой кислинкой и деликатной сладостью спелых фруктов. Послевкусие сбалансированное и нежное, с нюансами ледяной карамели.

В аромате солируют ноты персика и дыни, клубники, изысканных кулинарных трав и грейпфрута, дополненные менее выраженными цветочными оттенками боярышника, тонами зеленого яблока, белого миндаля и дикой вишни.

Отлично сочетается с салатом из помидоров и Моцареллы, ризотто и пастой (с овощами, грибами, морепродуктами), приготовленной на гриле рыбой, блюдами из яиц, несладкими пирогами, тушеным белым мясом.

"Rosa dei Frati" — высококачественное розовое вино, удивляющее мягкой, но проницательной свежестью и простым, но властным характером. Купаж вина составляют четыре сорта винограда, собранные с разновозрастных лоз на участках, которые расположены близ южного берега озера Гарда и холмов Вальтенези. Почвы виноградников состоят из известняка, песка, илистых образований и глины. Секрет успеха вина "Роза дей Фрати" заключается в низкой плотности посадки лоз. Урожайность участков винодельни Ка дей Фрати — одна из самых низких в регионе. Перед ферментацией виноградный сок остается в контакте с кожицей в течение определенного периода времени, известного как "одна ночь вина". От виноделов требуется мудрость и опыт, чтобы безошибочно уловить мимолетный момент, когда сок окрасится в нежно-розовый цвет и будут наиболее полно извлечены интригующие оттенки ароматов каждого сорта. После ферментации "Роза дей Фрати" выдерживается полгода на осадке в емкостях из нержавеющей стали и еще 2 месяца — в бутылках после розлива.

Винное хозяйство Ca dei Frati было основано итальянскими монахами в конце XVIII века, ими же было начато разведение местного знаменитого сорта винограда Лугана. Через век с небольшим поместье приобрела семья Даль Черо, чьи потомки до сих пор владеют этим знаменитым хозяйством. Сегодня семья Даль Черо обладает 61 гектаром земли, на которых культивируют только автохтонные сорта винограда и, прежде всего, белый сорт Треббьяно ди Лугана. Именно Доминико Даль Черо удалось вдохнуть вторую жизнь в поместье, хотя это и стоило ему немалых затрат. На каждой бутылке от Ка дей Фрати мы можем видеть витиеватый герб в старинном стиле — это наследие монахов, которым и принадлежит право первенства в культивации Треббьяно ди Лугана. Вина из этого винограда получаются особенно свежими, сочными, неожиданно сильными и мощными, что неоднократно отмечали многие винные критики.

Яркий красновато-розовый цвет с серебристым отливом.

Во вкусе с четкой фруктовой сердцевиной проявляется красивая напористость и элегантность, стойкая живая кислотность, легкая экстрактивная сладость в послевкусии. Поначалу он кажется приятно легким, однако с каждым последующим глотком доказывает свою серьезность, великолепную структуру и деликатно пряный характер.

Пряный аромат запоминается оттенками луговых трав, крапивы, крыжовника и косточковых фруктов.

Отлично сочетается с салатом из помидоров и Моцареллы, ризотто и пастой (с овощами, грибами, морепродуктами), приготовленной на гриле рыбой, блюдами из яиц, несладкими пирогами, тушеным белым мясом.

"Rosa dei Frati" — высококачественное розовое вино, удивляющее мягкой, но проницательной свежестью и простым, но властным характером. Купаж вина составляют четыре сорта винограда, собранные с разновозрастных лоз на участках, которые расположены близ южного берега озера Гарда и холмов Вальтенези. Почвы виноградников состоят из известняка, песка, илистых образований и глины. Секрет успеха вина "Роза дей Фрати" заключается в низкой плотности посадки лоз. Урожайность участков винодельни Ка дей Фрати — одна из самых низких в регионе. Перед ферментацией виноградный сок остается в контакте с кожицей в течение определенного периода времени, известного как "одна ночь вина". От виноделов требуется мудрость и опыт, чтобы безошибочно уловить мимолетный момент, когда сок окрасится в нежно-розовый цвет и будут наиболее полно извлечены интригующие оттенки ароматов каждого сорта. После ферментации "Роза дей Фрати" выдерживается полгода на осадке в емкостях из нержавеющей стали и еще 2 месяца — в бутылках после розлива.

Винное хозяйство Ca dei Frati было основано итальянскими монахами в конце XVIII века, ими же было начато разведение местного знаменитого сорта винограда Лугана. Через век с небольшим поместье приобрела семья Даль Черо, чьи потомки до сих пор владеют этим знаменитым хозяйством. Сегодня семья Даль Черо обладает 61 гектаром земли, на которых культивируют только автохтонные сорта винограда и, прежде всего, белый сорт Треббьяно ди Лугана. Именно Доминико Даль Черо удалось вдохнуть вторую жизнь в поместье, хотя это и стоило ему немалых затрат. На каждой бутылке от Ка дей Фрати мы можем видеть витиеватый герб в старинном стиле — это наследие монахов, которым и принадлежит право первенства в культивации Треббьяно ди Лугана. Вина из этого винограда получаются особенно свежими, сочными, неожиданно сильными и мощными, что неоднократно отмечали многие винные критики.

Яркий красновато-розовый цвет с серебристым отливом.

Во вкусе с четкой фруктовой сердцевиной проявляется красивая напористость и элегантность, стойкая живая кислотность, легкая экстрактивная сладость в послевкусии. Поначалу он кажется приятно легким, однако с каждым последующим глотком доказывает свою серьезность, великолепную структуру и деликатно пряный характер.

Пряный аромат запоминается оттенками луговых трав, крапивы, крыжовника и косточковых фруктов.

Отлично сочетается с салатом из помидоров и Моцареллы, ризотто и пастой (с овощами, грибами, морепродуктами), приготовленной на гриле рыбой, блюдами из яиц, несладкими пирогами, тушеным белым мясом.

"Rosa dei Frati" — высококачественное розовое вино, удивляющее мягкой, но проницательной свежестью и простым, но властным характером. Купаж вина составляют четыре сорта винограда, собранные с разновозрастных лоз на участках, которые расположены близ южного берега озера Гарда и холмов Вальтенези. Почвы виноградников состоят из известняка, песка, илистых образований и глины. Секрет успеха вина "Роза дей Фрати" заключается в низкой плотности посадки лоз. Урожайность участков винодельни Ка дей Фрати — одна из самых низких в регионе. Перед ферментацией виноградный сок остается в контакте с кожицей в течение определенного периода времени, известного как "одна ночь вина". От виноделов требуется мудрость и опыт, чтобы безошибочно уловить мимолетный момент, когда сок окрасится в нежно-розовый цвет и будут наиболее полно извлечены интригующие оттенки ароматов каждого сорта. После ферментации "Роза дей Фрати" выдерживается полгода на осадке в емкостях из нержавеющей стали и еще 2 месяца — в бутылках после розлива.

Винное хозяйство Ca dei Frati было основано итальянскими монахами в конце XVIII века, ими же было начато разведение местного знаменитого сорта винограда Лугана. Через век с небольшим поместье приобрела семья Даль Черо, чьи потомки до сих пор владеют этим знаменитым хозяйством. Сегодня семья Даль Черо обладает 61 гектаром земли, на которых культивируют только автохтонные сорта винограда и, прежде всего, белый сорт Треббьяно ди Лугана. Именно Доминико Даль Черо удалось вдохнуть вторую жизнь в поместье, хотя это и стоило ему немалых затрат. На каждой бутылке от Ка дей Фрати мы можем видеть витиеватый герб в старинном стиле — это наследие монахов, которым и принадлежит право первенства в культивации Треббьяно ди Лугана. Вина из этого винограда получаются особенно свежими, сочными, неожиданно сильными и мощными, что неоднократно отмечали многие винные критики.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина энергичный, яркий, фруктовый, плотный, мясистый, демонстрирующий прекрасный баланс, мягкие танины и устойчивое, сочное фруктовое послевкусие.

Прекрасный аромат вина наполнен тонами хорошо созревшей ежевики и бойзеновой ягоды, дополненными оттенками специй, особенно ванили и корицы.

Вино хорошо сочетается с различными блюдами, например, с гавайским барбекю, свиными ребрышками в стиле Сент-Луис, выпечкой из слоеного теста с голубым сыром и жареный в меду миндалем.

Красное вино "Beyer Ranch" Zinfandel производится из винограда сорта Зинфандель, который произрастает на виноградниках ранчо "Бейер". Это ранчо расположено в долине Ливермор на склонах ручьев Арройо-дель-Валье и Арройо-Мочо. В купаж винтажа 2021 года к главенствующему Зинфанделю была добавлена россыпь других красных сортов: Сира, Барбера, Темпранильо, Каберне Фран, Мальбек и Мурведр. Урожай собирался вручную. Каждый сорт ферментировался отдельно в вертикальных резервуарах из нержавеющей стали с перекачкой сусла два раза в день, чтобы максимизировать извлечение ароматов и цвета. Затем каждое вино выдерживалось отдельно в резервуарах из нержавеющей стали в течение 10 месяцев, после чего был составлен окончательный купаж.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина энергичный, яркий, фруктовый, плотный, мясистый, демонстрирующий прекрасный баланс, мягкие танины и устойчивое, сочное фруктовое послевкусие.

Прекрасный аромат вина наполнен тонами хорошо созревшей ежевики и бойзеновой ягоды, дополненными оттенками специй, особенно ванили и корицы.

Вино хорошо сочетается с различными блюдами, например, с гавайским барбекю, свиными ребрышками в стиле Сент-Луис, выпечкой из слоеного теста с голубым сыром и жареный в меду миндалем.

Красное вино "Beyer Ranch" Zinfandel производится из винограда сорта Зинфандель, который произрастает на виноградниках ранчо "Бейер". Это ранчо расположено в долине Ливермор на склонах ручьев Арройо-дель-Валье и Арройо-Мочо. В купаж винтажа 2021 года к главенствующему Зинфанделю была добавлена россыпь других красных сортов: Сира, Барбера, Темпранильо, Каберне Фран, Мальбек и Мурведр. Урожай собирался вручную. Каждый сорт ферментировался отдельно в вертикальных резервуарах из нержавеющей стали с перекачкой сусла два раза в день, чтобы максимизировать извлечение ароматов и цвета. Затем каждое вино выдерживалось отдельно в резервуарах из нержавеющей стали в течение 10 месяцев, после чего был составлен окончательный купаж.

Вино с хорошим потенциалом хранения (от 8 до 10 лет) отличает очень насыщенный красный цвет с фиолетовыми тонами, исключительно сложный, гармоничный и округлый вкус и не менее сложный интенсивный аромат, наполненный сливовыми и ежевичными оттенками, сдобренными нотами специй и джема. Это вино подают к дичи, сырам, супам и блюдам из белого и красного мяса. 

Вино с хорошим потенциалом хранения (от 8 до 10 лет) отличает очень насыщенный красный цвет с фиолетовыми тонами, исключительно сложный, гармоничный и округлый вкус и не менее сложный интенсивный аромат, наполненный сливовыми и ежевичными оттенками, сдобренными нотами специй и джема. Это вино подают к дичи, сырам, супам и блюдам из белого и красного мяса. 

Вино глубокого, непроницаемого рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина элегантный, свежий, изящный, сложный, сочный, хорошо структурированный, обволакивающий, сбалансированный, с фруктовыми и цветочными оттенками, мягкими и шелковистыми танинами, тонкими нюансами тостов и долгим послевкусием.

Аромат вина широкий и интенсивный, с оттенком красных фруктов, лакрицы и подлеска, нюансами сухих цветов и кофе мокко.

Вино идеально сочетается с красным мясом, жарким, блюдами из грибов, из риса, пастой с мясом и с сырами типа Пармезан Реджано или Латтерия Веккио.

"Nabucco" — элегантное, свежее, хорошо сбалансированное и структурированное вино, флагман красных вин винодельни Монте делле Винье. Созданное впервые в 1992 году, "Набукко" является символом Монте делле Винье и выражает себя элегантностью, силой и глубиной. Свое название вино получило в честь одноименной оперы Верди, премьера которой состоялась в Ла Скала в Милане в 1842 году. Кюве изготавливается из интересного сочетания винограда сортов Барбера и Мерло. Доминирующая в купаже Барбера (до 90%) наполняет вино свежестью и насыщенными оттенками красных фруктов, а Мерло — густыми танинами. Лозы выращиваются на глинисто-известковой почве. Урожай собирают вручную в сентябре-октябре. После продолжительной ферментации с мацерацией на кожице (в течение 40 дней) вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба Аллье и 24 месяца в бутылках после розлива.  

Винодельня Monte delle Vigne была основана доктором Андреа Феррари в 1983 году. Название винодельни подтверждает историческую связь с традицией и происходит от цитаты итальянского монаха-францисканца Салимбене Пармского, который в тринадцатом веке определил холмы своего города как "monti de le vigne" — "горы виноградников". Изначально ферма Монте делле Винье занимала площадь в 15 га, из которых 7 га были отданы под виноградники, раскинувшиеся на холмах Пармы. Сегодня Монте делле Винье владеет 60 гектарами виноградников на пологих холмах Пармы, расположенных в идеальном микроклимате в 300 метрах над уровнем моря. Тесная близость реки Таро и лесов Каррега, постоянная вентиляция и идеальная экспозиция убедили владельцев хозяйства пойти по пути перехода к биологическому режиму выращивания лоз. В 2006 году хозяйство ввело в эксплуатацию новую винодельню, представляющую собой идеальный синтез между архитектурной эстетикой и производительной функциональностью. Все вина Монте делле Винье характеризуются безупречным профилем и отличной индивидуальностью. Будь то типичные игристые вина из Ламбруско и Мальвазии, или полные и структурированные тихие вина, все они отражают сущность уникальной территории своего происхождения, известной во всем мире благодаря еде и превосходным винам.

Вино глубокого, непроницаемого рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина элегантный, свежий, изящный, сложный, сочный, хорошо структурированный, обволакивающий, сбалансированный, с фруктовыми и цветочными оттенками, мягкими и шелковистыми танинами, тонкими нюансами тостов и долгим послевкусием.

Аромат вина широкий и интенсивный, с оттенком красных фруктов, лакрицы и подлеска, нюансами сухих цветов и кофе мокко.

Вино идеально сочетается с красным мясом, жарким, блюдами из грибов, из риса, пастой с мясом и с сырами типа Пармезан Реджано или Латтерия Веккио.

"Nabucco" — элегантное, свежее, хорошо сбалансированное и структурированное вино, флагман красных вин винодельни Монте делле Винье. Созданное впервые в 1992 году, "Набукко" является символом Монте делле Винье и выражает себя элегантностью, силой и глубиной. Свое название вино получило в честь одноименной оперы Верди, премьера которой состоялась в Ла Скала в Милане в 1842 году. Кюве изготавливается из интересного сочетания винограда сортов Барбера и Мерло. Доминирующая в купаже Барбера (до 90%) наполняет вино свежестью и насыщенными оттенками красных фруктов, а Мерло — густыми танинами. Лозы выращиваются на глинисто-известковой почве. Урожай собирают вручную в сентябре-октябре. После продолжительной ферментации с мацерацией на кожице (в течение 40 дней) вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба Аллье и 24 месяца в бутылках после розлива.  

Винодельня Monte delle Vigne была основана доктором Андреа Феррари в 1983 году. Название винодельни подтверждает историческую связь с традицией и происходит от цитаты итальянского монаха-францисканца Салимбене Пармского, который в тринадцатом веке определил холмы своего города как "monti de le vigne" — "горы виноградников". Изначально ферма Монте делле Винье занимала площадь в 15 га, из которых 7 га были отданы под виноградники, раскинувшиеся на холмах Пармы. Сегодня Монте делле Винье владеет 60 гектарами виноградников на пологих холмах Пармы, расположенных в идеальном микроклимате в 300 метрах над уровнем моря. Тесная близость реки Таро и лесов Каррега, постоянная вентиляция и идеальная экспозиция убедили владельцев хозяйства пойти по пути перехода к биологическому режиму выращивания лоз. В 2006 году хозяйство ввело в эксплуатацию новую винодельню, представляющую собой идеальный синтез между архитектурной эстетикой и производительной функциональностью. Все вина Монте делле Винье характеризуются безупречным профилем и отличной индивидуальностью. Будь то типичные игристые вина из Ламбруско и Мальвазии, или полные и структурированные тихие вина, все они отражают сущность уникальной территории своего происхождения, известной во всем мире благодаря еде и превосходным винам.

Обладает красно-рубиновым цветом.

Демонстрирует полнотелый, насыщенный, округлый вкус с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическим профилем, нюансами пряностей, кедра и железа, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Щедрый, богатый аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, вишни, смородины, кофе, подлеска, дуба, пряностей и табака.

Вино отлично подойдет к блюдам из жареного мяса, рубленого мяса, ребрышкам на гриле, пасте с мясным соусом и ароматным сырам.

Musella, Valpolicella Superiore Ripasso DOC — превосходное красное сухое вино, созданное из винограда сортов Корвина, Корвиноне, Рондинелла и Барбера. Виноград выращивается к северо-востоку от Вероны, на холме, отделяющем Монторио от долины Илласи. Виноградные лозы здесь высаживались в период с 1960 по 2015 годы. Почвы виноградников представляют собой известняк с преобладанием железистой красной глины на участках Perlar и Palazzina, туфовой глины — Mount of the Dragon.Сбор урожая проводится вручнуб в момент оптимальной спелости ягод. Часть винограда для изготовления вина подсушивают, чтобы обогатить будущее вино ярким ароматом. Затем виноград прессуют, полученный сок проходит мацерацию и ферментацию на кожице в стальных резервуарах при температуре 20-25 °С на протяжении 12-15 дней. Вино производится по технологии "ripasso", при которой сусло проходит вторичную ферментацию в дубовых бочках с использованием жмыха из виноградной кожицы, оставшейся после изготовления вина Амароне. Дальнейшая выдержка вина проходит в бочках из французского дуба разного объема (350, 500 и 3500 л) в течение 12 месяцев. Винтаж 2018 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2022-2026 гг. 

Обладает красно-рубиновым цветом.

Демонстрирует полнотелый, насыщенный, округлый вкус с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическим профилем, нюансами пряностей, кедра и железа, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Щедрый, богатый аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, вишни, смородины, кофе, подлеска, дуба, пряностей и табака.

Вино отлично подойдет к блюдам из жареного мяса, рубленого мяса, ребрышкам на гриле, пасте с мясным соусом и ароматным сырам.

Musella, Valpolicella Superiore Ripasso DOC — превосходное красное сухое вино, созданное из винограда сортов Корвина, Корвиноне, Рондинелла и Барбера. Виноград выращивается к северо-востоку от Вероны, на холме, отделяющем Монторио от долины Илласи. Виноградные лозы здесь высаживались в период с 1960 по 2015 годы. Почвы виноградников представляют собой известняк с преобладанием железистой красной глины на участках Perlar и Palazzina, туфовой глины — Mount of the Dragon.Сбор урожая проводится вручнуб в момент оптимальной спелости ягод. Часть винограда для изготовления вина подсушивают, чтобы обогатить будущее вино ярким ароматом. Затем виноград прессуют, полученный сок проходит мацерацию и ферментацию на кожице в стальных резервуарах при температуре 20-25 °С на протяжении 12-15 дней. Вино производится по технологии "ripasso", при которой сусло проходит вторичную ферментацию в дубовых бочках с использованием жмыха из виноградной кожицы, оставшейся после изготовления вина Амароне. Дальнейшая выдержка вина проходит в бочках из французского дуба разного объема (350, 500 и 3500 л) в течение 12 месяцев. Винтаж 2018 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2022-2026 гг. 

​Полнотельное сухое вино темно-пурпурного цвета. Пышный аромат земляники, вишни и ежевичного джема вперемешку с тонами древесного угля, графита и нового дуба. Рекомендуем выпить в течение 3-5 лет, хотя потенциал созревания составляет 14 лет.   Средний возраст используемых лоз 50 лет. Выдержка в дубовых бочках – 18 месяцев.

​Полнотельное сухое вино темно-пурпурного цвета. Пышный аромат земляники, вишни и ежевичного джема вперемешку с тонами древесного угля, графита и нового дуба. Рекомендуем выпить в течение 3-5 лет, хотя потенциал созревания составляет 14 лет.   Средний возраст используемых лоз 50 лет. Выдержка в дубовых бочках – 18 месяцев.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина элегантный, богатый, решительный, с обволакивающей текстурой, прекрасными фруктово-ягодными оттенками и гармоничным, деликатно пряным послевкусием с легкими минеральными нюансами.

Восхитительный аромат вина наполнен богатыми нотами красных фруктов и душистых трав, за которыми следуют пряные оттенки, нюансы сушеного пиона и сладких специй.

Вино идеально сочетается со всеми блюдами из красного мяса на гриле, тушеным мясом, жареным мясом и сырами.

Для создания вина "Sant'Urbano" Valpolicella Classico Superiore используется виноград с одного из самых престижных виноградников — "Сант'Урбано". Виноградник расположен в муниципалитете Фумане на холме вулканического происхождения на высоте от 280 до 350 метров над уровнем моря. Его известково-меловые почвы идеально подходят для выращивания винограда. Ягоды с лоз возрастом около 20 лет собирают вручную в деревянные ящики и оставляют для подсушивания на 20-30 дней, до тех пор, пока они не потеряют около 5% своей массы. Это делается для получения наибольшей концентрации сахара и вкусовых качеств. Процесс винификации начинают с мацерации на кожице, которая длится от 8 до 10 дней при ежедневном перемешивании сусла. Выдержка вина на протяжении 24 месяцев проходит в 500-литровых бочках из французского дуба, а затем продолжается около 6 месяцев в бутылках. Вино "Сант'Урбано" Вальполичелла Классико Супериоре поражает своей замечательной элегантностью и сложностью и имеет высокий потенциал хранения — как минимум 10 лет.В 2019 году в Вальполичелле выдалась прохладная и дождливая весна, особенно в апреле и мае, когда наблюдались также и самые низкие температуры в этот период за последние 30 лет. Затем наступило очень жаркое лето с аномально высокими температурами (до 38 °С) в конце июня и июле, ливнями и градом в июле и августе. Температура нормализовалась только в начале августа. Сбор урожая завершился на неделю позже, чем в 2018 году. Некоторые сорта Вальполичеллы демонстрируют хороший цвет и фруктовый аромат с отличной кислотностью.

Семейная история компании Speri из региона Вальполичелла берет свое начало 7 поколений назад, в первой половине XIX века, всего лишь с нескольких гектаров земли. Сегодня семья Спери владеет 60 га виноградников в регионе Valpolicella Classico и производит около 350 тысяч бутылок вина в год. Для производства вин используется виноград только с собственных виноградников, при этом все этапы производства, начиная с культивирования винограда и заканчивая розливом, осуществляются собственными силами. Винный погреб Speri оснащен современной техникой, что повышает эффективность производства высококачественных вин.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина элегантный, богатый, решительный, с обволакивающей текстурой, прекрасными фруктово-ягодными оттенками и гармоничным, деликатно пряным послевкусием с легкими минеральными нюансами.

Восхитительный аромат вина наполнен богатыми нотами красных фруктов и душистых трав, за которыми следуют пряные оттенки, нюансы сушеного пиона и сладких специй.

Вино идеально сочетается со всеми блюдами из красного мяса на гриле, тушеным мясом, жареным мясом и сырами.

Для создания вина "Sant'Urbano" Valpolicella Classico Superiore используется виноград с одного из самых престижных виноградников — "Сант'Урбано". Виноградник расположен в муниципалитете Фумане на холме вулканического происхождения на высоте от 280 до 350 метров над уровнем моря. Его известково-меловые почвы идеально подходят для выращивания винограда. Ягоды с лоз возрастом около 20 лет собирают вручную в деревянные ящики и оставляют для подсушивания на 20-30 дней, до тех пор, пока они не потеряют около 5% своей массы. Это делается для получения наибольшей концентрации сахара и вкусовых качеств. Процесс винификации начинают с мацерации на кожице, которая длится от 8 до 10 дней при ежедневном перемешивании сусла. Выдержка вина на протяжении 24 месяцев проходит в 500-литровых бочках из французского дуба, а затем продолжается около 6 месяцев в бутылках. Вино "Сант'Урбано" Вальполичелла Классико Супериоре поражает своей замечательной элегантностью и сложностью и имеет высокий потенциал хранения — как минимум 10 лет.В 2019 году в Вальполичелле выдалась прохладная и дождливая весна, особенно в апреле и мае, когда наблюдались также и самые низкие температуры в этот период за последние 30 лет. Затем наступило очень жаркое лето с аномально высокими температурами (до 38 °С) в конце июня и июле, ливнями и градом в июле и августе. Температура нормализовалась только в начале августа. Сбор урожая завершился на неделю позже, чем в 2018 году. Некоторые сорта Вальполичеллы демонстрируют хороший цвет и фруктовый аромат с отличной кислотностью.

Семейная история компании Speri из региона Вальполичелла берет свое начало 7 поколений назад, в первой половине XIX века, всего лишь с нескольких гектаров земли. Сегодня семья Спери владеет 60 га виноградников в регионе Valpolicella Classico и производит около 350 тысяч бутылок вина в год. Для производства вин используется виноград только с собственных виноградников, при этом все этапы производства, начиная с культивирования винограда и заканчивая розливом, осуществляются собственными силами. Винный погреб Speri оснащен современной техникой, что повышает эффективность производства высококачественных вин.

Вино фиолетового цвета с рубиновыми отражениями.

Вино обладает интенсивным, гармоничным, округлым вкусом со сбалансированной кислотностью, нотами лакрицы, пряностей и долгим послевкусием.

Тонкий фруктовый аромат вина демонстрирует оттенки черешни, фиалки, ежевики, лакрицы, голубики, черного перца и легкие пряные нюансы.

Вино прекрасно сочетается с салями, супами, макаронными изделиями, красным мясом, сырами.

"Vin de la Sabla" — замечательное красное сухое вино, изготовленное из купажа винограда сортов Фумин (30%), Пти Руж (30%), Майоле (10%) и Барбера (30%), выращенного в регионе Валле д'Аоста. Возраст виноградных лоз колеблется от 20 до 70 лет. Виноградники с западной экспозицией произрастают на легких песчаных почвах на высоте 650 метров над уровнем моря. Впервые вино было выпущено в 1971 году. Собранный вручную в конце октября виноград прессуют и подвергают ферментации в стальных емкостях при температуре 28 °C. Затем на протяжении 10-12 дней проводится мацерация с ежедневной перекачкой сусла. Выдержка вина в течение 8 месяцев проходит в стальных емкостях. Винный дом Les Cretes ведет свою историю с 1955 года, когда семьей Шаррер были приобретены 2 гектара земли, где и были разбиты первые виноградники. Сегодня компания владеет 25 гектарами прекрасных виноградников, а винодельня оборудована самым современным оборудованием, что позволяет создавать высококачественные вина, прекрасно отражающие индивидуальность терруаров Валле д’Аоста. Большая часть виноградников отведена под автохтонные сорта винограда: Пти Арвин, Пти Руж, Фюмен и Корналин, которые являются классикой региона Валле д'Аоста. Среди международных сортов в Ле Крет отдают предпочтение Шардоне, Пино Нуар, Сире и Мускату, которые отлично приспособились к климату и почве региона. Благодаря тому, что философия компании основана на классических традициях виноделия, её вина прекрасно принимаются специалистами всего мира и неоднократно удостаивались высоких оценок от таких крупнейших винных изданий как "Wine Advocat" и "Gambero Rosso".

Вино фиолетового цвета с рубиновыми отражениями.

Вино обладает интенсивным, гармоничным, округлым вкусом со сбалансированной кислотностью, нотами лакрицы, пряностей и долгим послевкусием.

Тонкий фруктовый аромат вина демонстрирует оттенки черешни, фиалки, ежевики, лакрицы, голубики, черного перца и легкие пряные нюансы.

Вино прекрасно сочетается с салями, супами, макаронными изделиями, красным мясом, сырами.

"Vin de la Sabla" — замечательное красное сухое вино, изготовленное из купажа винограда сортов Фумин (30%), Пти Руж (30%), Майоле (10%) и Барбера (30%), выращенного в регионе Валле д'Аоста. Возраст виноградных лоз колеблется от 20 до 70 лет. Виноградники с западной экспозицией произрастают на легких песчаных почвах на высоте 650 метров над уровнем моря. Впервые вино было выпущено в 1971 году. Собранный вручную в конце октября виноград прессуют и подвергают ферментации в стальных емкостях при температуре 28 °C. Затем на протяжении 10-12 дней проводится мацерация с ежедневной перекачкой сусла. Выдержка вина в течение 8 месяцев проходит в стальных емкостях. Винный дом Les Cretes ведет свою историю с 1955 года, когда семьей Шаррер были приобретены 2 гектара земли, где и были разбиты первые виноградники. Сегодня компания владеет 25 гектарами прекрасных виноградников, а винодельня оборудована самым современным оборудованием, что позволяет создавать высококачественные вина, прекрасно отражающие индивидуальность терруаров Валле д’Аоста. Большая часть виноградников отведена под автохтонные сорта винограда: Пти Арвин, Пти Руж, Фюмен и Корналин, которые являются классикой региона Валле д'Аоста. Среди международных сортов в Ле Крет отдают предпочтение Шардоне, Пино Нуар, Сире и Мускату, которые отлично приспособились к климату и почве региона. Благодаря тому, что философия компании основана на классических традициях виноделия, её вина прекрасно принимаются специалистами всего мира и неоднократно удостаивались высоких оценок от таких крупнейших винных изданий как "Wine Advocat" и "Gambero Rosso".

У вина яркий вишневый цвет с гранатовым ободком.

Вкус вина полный, теплый, богатый и элегантный, с шелковистыми танинами и сочной кислотностью, которая обеспечивает стойкость послевкусия.

В выразительном аромате вина угадываются ноты спелой вишни Морелло, лакрицы, сливового джема и нежные тона подлеска.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, дичью, жирным мясом птицы (утка, гусь), а также пиццей и пастой.

Около 1880 года, во время демонстрации протеста повышения цен на хлеб, Джузеппе Пеллицца да Вольпедо сделал несколько зарисовок. На основе этих первых этюдов он затем написал работу, которая хранилась в художественной галерее Брера в Милане. Для завершения полотна художнику понадобилось 10 лет. Пеллицца да Вольпедо был одержим идеей создания этой работы. Первоначально картина должна была называться "Послы мира", а затем "Прогулка рабочих". Вместо этого Пелицца да Вольпедо выбрал "Четвертое сословие" для обозначения рабочего класса, идентифицированного во времена Французской революции. Угольный портрет главного героя его шедевра выставлен в Гражданской художественной галерее Алессандрии. Компания Cantina di Tortona гордится тем, что ей разрешено использовать этот рисунок для этикеток вин коллекции "Selezione Fiumana". Уставший, но гордо шагающий фермер олицетворяет превосходные вина коллекции, а также культурное и социальное наследие компании."Monleale" — очень ароматное красное сухое вино из коллекции "Selezione Fiumana" от винодельни Cantina di Tortona. Оно производится из винограда сорта Барбера, который выращивается на песчано-глинистых почвах Монлеале. Виноградники расположены на высоте 200-400 метров над уровнем моря и имеют юго-восточную экспозицию. Урожай собирают по достижении ягодами оптимальной спелости и винифицируют традиционным для красных вин методом, включающим длительную 15-дневную мацерацию при контролируемой температуре. За это время 4 раза проводится делестаж. Затем вино выдерживается 24 месяца в тонно, 6 месяцев в цементных чанах и еще 12 месяцев в бутылках после розлива.Монлеале — великолепный терруар над долиной По, место, выбранный для производства великих вин. Название городка в переводе с диалекта мулиа означает "мягкая земля". Здесь, на гребне холма, покрытого виноградниками, можно разглядеть церковь и старые домики деревни. По вечерам можно наблюдать уникальное зрелище: солнце садится на красноватую равнину, а луна восходит над темно-зелеными горами. Монлеале всегда была транзитной землей между Пьемонтом, Лигурией, Ломбардией и Эмилией, но с безошибочной эно-гастрономической идентичностью. На местных холмах растет виноград белых и красных сортов, из которого производят густые и ароматные вина.

Cantina di Tortona появилась в 1931 году, когда группа инициативных первопроходцев (38 виноделов, владельцев средних и крупных компаний) дала жизнь винодельне, построив ее первое здание. Главная цель виноделов заключалась в том, чтобы остановить отток населения из сельской местности, компенсировать уменьшение площадей виноградников и, прежде всего, предложить мелким производителям более прибыльные точки сбыта. Это был подвиг, которым создатели Кантина ди Тортона продолжают гордиться до сих пор. Это был сложный путь, как культурный, так и экономический, противостояния вызовам все более избирательного и претенциозного рынка.Период создания компании совпал с серьезной экономической депрессией, которая, начавшись в США в 1929 году, быстро поразила и европейскую экономику, но в Италии ее последствия были исключительно серьезными. В те годы (1929-1932) произошло внушительное количество банкротств мелких и крупных частных компаний. Следствием этого стал рост безработицы, сокращение экспорта, упавшего на две трети, и, явление, которое никогда больше не повторялось в новейшей истории — резкое сокращение заработной платы государственных и частных рабочих и служащих. Виноград в те годы продавали по разорительным ценам. В этих условиях ощущалась острая необходимость в создании прочного союза, воплощением которого и стала винодельня Cantina di Tortona. Архитектором первого здания был Ромоло Вимеркати, который также являлся и директором компании с 1931 по 1961 год.Начиная с 1960-х годов годов, Cantina di Tortona зарекомендовала себя как престижный производитель вин из Colli Tortonesi DOC. Первыми винами, которые возвысились над остальными, стали Barbera и Cortese dei Colli Tortonesi, две жемчужины винодельни. Сегодня компания может предложить широкий ассортимент вин, представленный в двух линейках — "Collezione Torre" и "Selezione Fiumana". Каждый глоток вин Cantina di Tortona говорит о солнце, ветре и земле знаменитых холмов Тортоны.

У вина яркий вишневый цвет с гранатовым ободком.

Вкус вина полный, теплый, богатый и элегантный, с шелковистыми танинами и сочной кислотностью, которая обеспечивает стойкость послевкусия.

В выразительном аромате вина угадываются ноты спелой вишни Морелло, лакрицы, сливового джема и нежные тона подлеска.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, дичью, жирным мясом птицы (утка, гусь), а также пиццей и пастой.

Около 1880 года, во время демонстрации протеста повышения цен на хлеб, Джузеппе Пеллицца да Вольпедо сделал несколько зарисовок. На основе этих первых этюдов он затем написал работу, которая хранилась в художественной галерее Брера в Милане. Для завершения полотна художнику понадобилось 10 лет. Пеллицца да Вольпедо был одержим идеей создания этой работы. Первоначально картина должна была называться "Послы мира", а затем "Прогулка рабочих". Вместо этого Пелицца да Вольпедо выбрал "Четвертое сословие" для обозначения рабочего класса, идентифицированного во времена Французской революции. Угольный портрет главного героя его шедевра выставлен в Гражданской художественной галерее Алессандрии. Компания Cantina di Tortona гордится тем, что ей разрешено использовать этот рисунок для этикеток вин коллекции "Selezione Fiumana". Уставший, но гордо шагающий фермер олицетворяет превосходные вина коллекции, а также культурное и социальное наследие компании."Monleale" — очень ароматное красное сухое вино из коллекции "Selezione Fiumana" от винодельни Cantina di Tortona. Оно производится из винограда сорта Барбера, который выращивается на песчано-глинистых почвах Монлеале. Виноградники расположены на высоте 200-400 метров над уровнем моря и имеют юго-восточную экспозицию. Урожай собирают по достижении ягодами оптимальной спелости и винифицируют традиционным для красных вин методом, включающим длительную 15-дневную мацерацию при контролируемой температуре. За это время 4 раза проводится делестаж. Затем вино выдерживается 24 месяца в тонно, 6 месяцев в цементных чанах и еще 12 месяцев в бутылках после розлива.Монлеале — великолепный терруар над долиной По, место, выбранный для производства великих вин. Название городка в переводе с диалекта мулиа означает "мягкая земля". Здесь, на гребне холма, покрытого виноградниками, можно разглядеть церковь и старые домики деревни. По вечерам можно наблюдать уникальное зрелище: солнце садится на красноватую равнину, а луна восходит над темно-зелеными горами. Монлеале всегда была транзитной землей между Пьемонтом, Лигурией, Ломбардией и Эмилией, но с безошибочной эно-гастрономической идентичностью. На местных холмах растет виноград белых и красных сортов, из которого производят густые и ароматные вина.

Cantina di Tortona появилась в 1931 году, когда группа инициативных первопроходцев (38 виноделов, владельцев средних и крупных компаний) дала жизнь винодельне, построив ее первое здание. Главная цель виноделов заключалась в том, чтобы остановить отток населения из сельской местности, компенсировать уменьшение площадей виноградников и, прежде всего, предложить мелким производителям более прибыльные точки сбыта. Это был подвиг, которым создатели Кантина ди Тортона продолжают гордиться до сих пор. Это был сложный путь, как культурный, так и экономический, противостояния вызовам все более избирательного и претенциозного рынка.Период создания компании совпал с серьезной экономической депрессией, которая, начавшись в США в 1929 году, быстро поразила и европейскую экономику, но в Италии ее последствия были исключительно серьезными. В те годы (1929-1932) произошло внушительное количество банкротств мелких и крупных частных компаний. Следствием этого стал рост безработицы, сокращение экспорта, упавшего на две трети, и, явление, которое никогда больше не повторялось в новейшей истории — резкое сокращение заработной платы государственных и частных рабочих и служащих. Виноград в те годы продавали по разорительным ценам. В этих условиях ощущалась острая необходимость в создании прочного союза, воплощением которого и стала винодельня Cantina di Tortona. Архитектором первого здания был Ромоло Вимеркати, который также являлся и директором компании с 1931 по 1961 год.Начиная с 1960-х годов годов, Cantina di Tortona зарекомендовала себя как престижный производитель вин из Colli Tortonesi DOC. Первыми винами, которые возвысились над остальными, стали Barbera и Cortese dei Colli Tortonesi, две жемчужины винодельни. Сегодня компания может предложить широкий ассортимент вин, представленный в двух линейках — "Collezione Torre" и "Selezione Fiumana". Каждый глоток вин Cantina di Tortona говорит о солнце, ветре и земле знаменитых холмов Тортоны.

У вина глубокий рубиново-красный цвет.

Вино отличается мощным, но мягким и элегантным вкусом, с сочным фруктовым ядром, округлыми танинами, тонкой кислотностью и продолжительным послевкусием с теплыми древесно-пряными штрихами.

В аромате вина легко угадываются нотки чернослива, темных ягод, джема и пряных специй.

Вино превосходно сочетается с мясными деликатесами, дичью, зрелыми сырами. Составит хорошую компанию ризотто с грибами.

Изысканное итальянское вино "Caesius" Valpolicella Ripasso Superiore производится из купажа трех сортов винограда: Корвина (80%), Рондинелла (15%) и Молинара (5%). Урожай собирают вручную в стадии полной зрелости. После гребнеотделения и дробления ягод следуют процессы мацерации и ферментации при контролируемой температуре. Вино производится по технологии "ripasso", при которой сусло проходит вторичную ферментацию в дубовых бочках с использованием жмыха из виноградной кожицы, оставшейся после изготовления вина Амароне. Ароматное вино "Чезиус" обладает приятным, насыщенным вкусом с хорошо сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.В 2019 году в Вальполичелле выдалась прохладная и дождливая весна, особенно в апреле и мае, когда наблюдались также и самые низкие температуры в этот период за последние 30 лет. Затем наступило очень жаркое лето с аномально высокими температурами (до 38 °С) в конце июня и июле, ливнями и градом в июле и августе. Температура нормализовалась только в начале августа. Сбор урожая завершился на неделю позже, чем в 2018 году. Некоторые сорта Вальполичеллы демонстрируют хороший цвет и фруктовый аромат с отличной кислотностью.

Tinazzi — это семейное предприятие с многолетней историей. В начале 60 годов XX века амбициозный итальянец, Эудженио Тинацци, запустил свое маленькое производство в коммуне Кавайон Веронезе. Вложив в дело своей жизни всю свою страсть, Эудженио добился превосходного результата — из крошечной винодельни компания превратилась в полноценного игрока алкогольного итальянского рынка.Сейчас виноградники компании расположены не только на берегу озера Гарда, но и на самом юге Италии, в перспективном регионе Апулия. 12 гектаров виноградников предназначены для выращивания таких известных сортов, как Мерло, Каберне Совиньон и Пино Гриджио. Кроме того, здесь же на теплых восточных берегах Гарды энологи винного дома выращивают традиционные культуры Венето — сорта Корвиноне, Корвина и Рондинелла. В Апулии, где расположены прочие плантации Тинацци, выращивается знаменитый Саленто.Важным преимуществом Casa Vitivinicola Tinazzi является строгий контроль на всех этапах. Знаменитый итальянский виноградарь, Джузеппе Гало, и его подчиненные контролируют все процессы производства, начиная с закладки удобрений и заканчивая анализом созревшего винограда. Ферментация виноматериала осуществляется в резервуарах, созданных по специальному проекту из стали марки 316. Каждый резервуар снабжен современным программируемым температурным датчиком, что позволяет с безупречной точностью отслеживать каждый этап создания вина.

У вина глубокий рубиново-красный цвет.

Вино отличается мощным, но мягким и элегантным вкусом, с сочным фруктовым ядром, округлыми танинами, тонкой кислотностью и продолжительным послевкусием с теплыми древесно-пряными штрихами.

В аромате вина легко угадываются нотки чернослива, темных ягод, джема и пряных специй.

Вино превосходно сочетается с мясными деликатесами, дичью, зрелыми сырами. Составит хорошую компанию ризотто с грибами.

Изысканное итальянское вино "Caesius" Valpolicella Ripasso Superiore производится из купажа трех сортов винограда: Корвина (80%), Рондинелла (15%) и Молинара (5%). Урожай собирают вручную в стадии полной зрелости. После гребнеотделения и дробления ягод следуют процессы мацерации и ферментации при контролируемой температуре. Вино производится по технологии "ripasso", при которой сусло проходит вторичную ферментацию в дубовых бочках с использованием жмыха из виноградной кожицы, оставшейся после изготовления вина Амароне. Ароматное вино "Чезиус" обладает приятным, насыщенным вкусом с хорошо сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.В 2019 году в Вальполичелле выдалась прохладная и дождливая весна, особенно в апреле и мае, когда наблюдались также и самые низкие температуры в этот период за последние 30 лет. Затем наступило очень жаркое лето с аномально высокими температурами (до 38 °С) в конце июня и июле, ливнями и градом в июле и августе. Температура нормализовалась только в начале августа. Сбор урожая завершился на неделю позже, чем в 2018 году. Некоторые сорта Вальполичеллы демонстрируют хороший цвет и фруктовый аромат с отличной кислотностью.

Tinazzi — это семейное предприятие с многолетней историей. В начале 60 годов XX века амбициозный итальянец, Эудженио Тинацци, запустил свое маленькое производство в коммуне Кавайон Веронезе. Вложив в дело своей жизни всю свою страсть, Эудженио добился превосходного результата — из крошечной винодельни компания превратилась в полноценного игрока алкогольного итальянского рынка.Сейчас виноградники компании расположены не только на берегу озера Гарда, но и на самом юге Италии, в перспективном регионе Апулия. 12 гектаров виноградников предназначены для выращивания таких известных сортов, как Мерло, Каберне Совиньон и Пино Гриджио. Кроме того, здесь же на теплых восточных берегах Гарды энологи винного дома выращивают традиционные культуры Венето — сорта Корвиноне, Корвина и Рондинелла. В Апулии, где расположены прочие плантации Тинацци, выращивается знаменитый Саленто.Важным преимуществом Casa Vitivinicola Tinazzi является строгий контроль на всех этапах. Знаменитый итальянский виноградарь, Джузеппе Гало, и его подчиненные контролируют все процессы производства, начиная с закладки удобрений и заканчивая анализом созревшего винограда. Ферментация виноматериала осуществляется в резервуарах, созданных по специальному проекту из стали марки 316. Каждый резервуар снабжен современным программируемым температурным датчиком, что позволяет с безупречной точностью отслеживать каждый этап создания вина.