Вино Барбера, Белые сорта винограда, монастрель и Блауфранкиш, Страница 107

Вино яркого гранатово-красного цвета.

Вкус вина повторяет оттенки аромата, впечатляя своей структурой с сочной кислотностью, достаточной для сохранения свежести и питкости, а также мягкими, хорошо интегрированными танинами. Послевкусие продолжительное, сухое.

Насыщенный аромат вина изобилует тонами темных фруктов, ежевики и сливы, за которыми следуют легкие пряные ноты и нюансы вспаханной земли.

Вино составит превосходную пару разнообразным пастам, макаронам Таджарин с рагу, равиоли дель плин, первым блюдам. Также, им можно наслаждаться на протяжении всей трапезы.

Для создания красного сухого вина Brezza Giacomo e Figli, Barbera d'Alba Superiore DOC производитель использует виноград сорта Барбера 1942 и 1991 года посадки, произрастающий на суглинистых почвах на высоте 300 метров над уровнем моря. Виноградники имеют юго-восточную и западную экспозицию. Как только урожай попадает на винодельню, его сразу же сортируют, очищают и дестеблируют. Брожение сусла обычно длится 8-10 дней, а мацерация — 4-6 дней. Затем наступает процесс малолактической ферментации, происходящий при температуре 18 °С. Как только брожение окончено, вино отправляют в молодые (1-3 года) славонские дубовые бочки для выдержки, которая длится один год. В завершении, вино бутилируют и оставляют в бутылках для дополнительного созревания еще на год. Винтаж 2017 года раскроет свои органолептические свойства в полной мере в период с 2021 по 2024 год.Сезон 2017 года запомнился в Пьемонте как достаточно сложный из-за жаркой погоды и очень малого количества осадков. Удивительно, но вина этого года не продемонстрировали каких-либо признаков перезрелости, характерных для жарких лет. Это объясняется резкими колебаниями суточных температур, когда прохладные летние ночи смягчают влияние жарких дней.

Винодельческое хозяйство Brezza Giacomo e Figli было основано в 1885 году, оно расположилось вблизи небольшого города Бароло. Свое название оно получило в честь Джакомо Брецца, который вместе со своим отцом в 1910 году выпустил первое вино. Сейчас поместьем управляют потомки семьи Брецца.Площадь виноградников составляет 22 гектара. Изначально вино делали в небольшом подвале, но с ростом спроса и популярности вин винодельни Brezza Giacomo e Figli хозяева увеличивали и производственные площади, а тот старенький погреб и сейчас используют — в нем выдерживается вино в бочках. Для выдержки вина в бутылках используют новый погреб, оборудованный так, чтобы там сохранялась постоянная влажность и температура.Винодельня Brezza Giacomo e Figli выпускает в год около 80000 бутылок вина.

Вино яркого гранатово-красного цвета.

Вкус вина повторяет оттенки аромата, впечатляя своей структурой с сочной кислотностью, достаточной для сохранения свежести и питкости, а также мягкими, хорошо интегрированными танинами. Послевкусие продолжительное, сухое.

Насыщенный аромат вина изобилует тонами темных фруктов, ежевики и сливы, за которыми следуют легкие пряные ноты и нюансы вспаханной земли.

Вино составит превосходную пару разнообразным пастам, макаронам Таджарин с рагу, равиоли дель плин, первым блюдам. Также, им можно наслаждаться на протяжении всей трапезы.

Для создания красного сухого вина Brezza Giacomo e Figli, Barbera d'Alba Superiore DOC производитель использует виноград сорта Барбера 1942 и 1991 года посадки, произрастающий на суглинистых почвах на высоте 300 метров над уровнем моря. Виноградники имеют юго-восточную и западную экспозицию. Как только урожай попадает на винодельню, его сразу же сортируют, очищают и дестеблируют. Брожение сусла обычно длится 8-10 дней, а мацерация — 4-6 дней. Затем наступает процесс малолактической ферментации, происходящий при температуре 18 °С. Как только брожение окончено, вино отправляют в молодые (1-3 года) славонские дубовые бочки для выдержки, которая длится один год. В завершении, вино бутилируют и оставляют в бутылках для дополнительного созревания еще на год. Винтаж 2017 года раскроет свои органолептические свойства в полной мере в период с 2021 по 2024 год.Сезон 2017 года запомнился в Пьемонте как достаточно сложный из-за жаркой погоды и очень малого количества осадков. Удивительно, но вина этого года не продемонстрировали каких-либо признаков перезрелости, характерных для жарких лет. Это объясняется резкими колебаниями суточных температур, когда прохладные летние ночи смягчают влияние жарких дней.

Винодельческое хозяйство Brezza Giacomo e Figli было основано в 1885 году, оно расположилось вблизи небольшого города Бароло. Свое название оно получило в честь Джакомо Брецца, который вместе со своим отцом в 1910 году выпустил первое вино. Сейчас поместьем управляют потомки семьи Брецца.Площадь виноградников составляет 22 гектара. Изначально вино делали в небольшом подвале, но с ростом спроса и популярности вин винодельни Brezza Giacomo e Figli хозяева увеличивали и производственные площади, а тот старенький погреб и сейчас используют — в нем выдерживается вино в бочках. Для выдержки вина в бутылках используют новый погреб, оборудованный так, чтобы там сохранялась постоянная влажность и температура.Винодельня Brezza Giacomo e Figli выпускает в год около 80000 бутылок вина.

У вина золотисто-соломенный цвет.

Вино привлекает мягким, чистым вкусом с фруктово-цитрусовыми оттенками и утонченной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Вино демонстрирует освежающий, гармоничный аромат, сотканный из нот персика, абрикоса, груши, минералов и весенних цветов.

Подавать вино рекомендуют к рыбным блюдам и закускам, супам, легкому мясу, а также с сырам.

San Marzano, "Edda Lei" Salento IGP — изысканное белое полусухое вино, представляющее регион Апулия. Здесь, на расположенных на высоте около 100 метров над уровнем моря участках выращивают сорта Шардоне, Москатель и Фиано. Урожай собирают в середине августа. Дестеблированные ягоды подвергают мацерации при низких температурах в течение нескольких часов, после чего ягоды прессуют и полученное сусло помещают в бочки из французского дуба для дальнейшей ферментации. Выдерживают вино в барриках в течение четырех месяцев, при этом каждую неделю осуществляется обязательный батоннаж. Винодельня Feudi di San Marzano (Cantine San Marzano) основана в 2003 году в районе Апулия, но культивировать виноград на этой земле начали несколько тысячелетий назад. Исторические свидетельства показывают, что в VII веке до нашей эры здесь выращивали виноград, а греки называли этот район Enotria, что означает "земля вина". Интересно, что сегодняшние владельцы поместья Cantine San Marzano и Farnese Vini позаимствовали метод выращивания винограда из Древней Греции, известный как "альберелло" — "кустовая" лоза. Этот метод упоминался в работах Сенофонта и был более прогрессивным, чем "стелющаяся" лоза.В распоряжении фирмы Феуди ди Сан Марцано внушительные 500 га виноградников, расположенные в основном на красной почве муниципалитета Сан Марцано. Почти все виноградники засажены местными сортами. Главный принцип Феуди ди Сан Марцано — сохранить и использовать замечательные апулийские сорта. Достаточно просто взглянуть на линейку вин, выпускаемых Феуди ди Сан Марцано, чтобы увидеть реальное воплощение этого принципа. Продукция компании Feudi di San Marzano представлена более, чем в 60 странах мира, в том числе в Германии, Швейцарии, Великобритании, Нидерландах, США, Канаде, Японии и Бразилии.

У вина золотисто-соломенный цвет.

Вино привлекает мягким, чистым вкусом с фруктово-цитрусовыми оттенками и утонченной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Вино демонстрирует освежающий, гармоничный аромат, сотканный из нот персика, абрикоса, груши, минералов и весенних цветов.

Подавать вино рекомендуют к рыбным блюдам и закускам, супам, легкому мясу, а также с сырам.

San Marzano, "Edda Lei" Salento IGP — изысканное белое полусухое вино, представляющее регион Апулия. Здесь, на расположенных на высоте около 100 метров над уровнем моря участках выращивают сорта Шардоне, Москатель и Фиано. Урожай собирают в середине августа. Дестеблированные ягоды подвергают мацерации при низких температурах в течение нескольких часов, после чего ягоды прессуют и полученное сусло помещают в бочки из французского дуба для дальнейшей ферментации. Выдерживают вино в барриках в течение четырех месяцев, при этом каждую неделю осуществляется обязательный батоннаж. Винодельня Feudi di San Marzano (Cantine San Marzano) основана в 2003 году в районе Апулия, но культивировать виноград на этой земле начали несколько тысячелетий назад. Исторические свидетельства показывают, что в VII веке до нашей эры здесь выращивали виноград, а греки называли этот район Enotria, что означает "земля вина". Интересно, что сегодняшние владельцы поместья Cantine San Marzano и Farnese Vini позаимствовали метод выращивания винограда из Древней Греции, известный как "альберелло" — "кустовая" лоза. Этот метод упоминался в работах Сенофонта и был более прогрессивным, чем "стелющаяся" лоза.В распоряжении фирмы Феуди ди Сан Марцано внушительные 500 га виноградников, расположенные в основном на красной почве муниципалитета Сан Марцано. Почти все виноградники засажены местными сортами. Главный принцип Феуди ди Сан Марцано — сохранить и использовать замечательные апулийские сорта. Достаточно просто взглянуть на линейку вин, выпускаемых Феуди ди Сан Марцано, чтобы увидеть реальное воплощение этого принципа. Продукция компании Feudi di San Marzano представлена более, чем в 60 странах мира, в том числе в Германии, Швейцарии, Великобритании, Нидерландах, США, Канаде, Японии и Бразилии.

В бокале можно наблюдать чистый и прозрачный гранатовый цвет.

Вкус имеет выраженную свежесть и приятные нотки красных фруктов, вишни и сладких специй. Умеренная кислотность и танинная сила сохраняют баланс. Послевкусие приятное, сухое, с нюансами кожи, какао и сушеных трав.

Букет предлагает приятные фруктовые и растительные ароматы хорошей интенсивности и стойкости.

Идеально сопровождает закуски, пасту и ризотто, вторые блюда из белого и красного мяса, выдержанные сыры. Выраженная кислотность делает его идеальным к особенно богатым и вкусным блюдам.

Красное сухое вино Batasiolo, Barbera d'Asti производится из винограда сорта Барбера, произрастающего в Асти. Сбор урожая осуществляется вручную в первой половине октября. Ягоды отделяются от гребней и мягко дробятся. Ферментация в чанах из нержавеющей стали длится около 10-12 дней. По окончании яблочно-молочного брожения вино выдерживается в стальных резервуарах до розлива в бутылки. Перед бутилированием проводятся стабилизация и фильтрация.

Винодельческое хозяйство Batasiolo, принадлежащее семье Дольяни, является одним из крупнейших хозяйств региона Ланге. Свое название винодельня получила в честь виноградника, на котором расположен завод компании. В настоящее время Batasiolo является владельцем 9 поместий общей площадью около 120 га, 107 га из которых отведены под виноградники. Фиорензо Дольяни, руководящий директор и самый младший из пяти братьев Дольяни, делает все возможное для производства вин исключительного качества.Ежегодное производство вина составляет около 3 млн бутылок, большая часть урожая поставляется из собственных виноградников. Остальную часть винограда компания закупает у постоянных партнеров из Барбареско и Роэро.Сегодня вина Batasiolo широко известны не только в Италии, но и далеко за ее пределами, а высочайшее качество продукции подтверждено международными конкурсами и признаниями винных критиков.

В бокале можно наблюдать чистый и прозрачный гранатовый цвет.

Вкус имеет выраженную свежесть и приятные нотки красных фруктов, вишни и сладких специй. Умеренная кислотность и танинная сила сохраняют баланс. Послевкусие приятное, сухое, с нюансами кожи, какао и сушеных трав.

Букет предлагает приятные фруктовые и растительные ароматы хорошей интенсивности и стойкости.

Идеально сопровождает закуски, пасту и ризотто, вторые блюда из белого и красного мяса, выдержанные сыры. Выраженная кислотность делает его идеальным к особенно богатым и вкусным блюдам.

Красное сухое вино Batasiolo, Barbera d'Asti производится из винограда сорта Барбера, произрастающего в Асти. Сбор урожая осуществляется вручную в первой половине октября. Ягоды отделяются от гребней и мягко дробятся. Ферментация в чанах из нержавеющей стали длится около 10-12 дней. По окончании яблочно-молочного брожения вино выдерживается в стальных резервуарах до розлива в бутылки. Перед бутилированием проводятся стабилизация и фильтрация.

Винодельческое хозяйство Batasiolo, принадлежащее семье Дольяни, является одним из крупнейших хозяйств региона Ланге. Свое название винодельня получила в честь виноградника, на котором расположен завод компании. В настоящее время Batasiolo является владельцем 9 поместий общей площадью около 120 га, 107 га из которых отведены под виноградники. Фиорензо Дольяни, руководящий директор и самый младший из пяти братьев Дольяни, делает все возможное для производства вин исключительного качества.Ежегодное производство вина составляет около 3 млн бутылок, большая часть урожая поставляется из собственных виноградников. Остальную часть винограда компания закупает у постоянных партнеров из Барбареско и Роэро.Сегодня вина Batasiolo широко известны не только в Италии, но и далеко за ее пределами, а высочайшее качество продукции подтверждено международными конкурсами и признаниями винных критиков.

Вино привлекательного вишнево-малинового цвета.

Вино обладает шелковистым, округлым вкусом с оттенками вишни, клюквы, оливок, пряностей и кожи, с элегантными танинами и сдержанным послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот черешни, клюквы, специй и кожи.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из домашней птицы, мяса, стейком из тунца, ветчиной, паштетами и не слишком острыми сырами.

"Hannibal" — роскошное, уникальное вино, которое имеет оригинальную концепцию соединения французских и итальянских сортов винограда. Эта идея нашла свое отражение после получения отличных урожаев сортов Санджовезе и Неббиоло на французской земле, посаженных в 1989 году. Спустя 12 лет был выпущен первый винтаж вина "Ганнибал", названного в честь известного полководца, который вместе со своей армией перешел Альпы, чтобы добиться победы над римлянами. Итальянский виноград, подобно этому герою древности, пересек горы, чтобы найти новое звучание на землях другой страны.В купаж входит шесть сортов винограда — Санджовезе, Пино Нуар, Неббиоло, Шираз, Мурведр и Барбера. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства Бушар Финлэйсон в долине Hemel-en-Aarde. Почва виноградника — тяжелая, глинистая.После сбора ягоды подвергаются традиционной винификации. Сорта ферментируются отдельно в цистернах из нержавеющей стали, а затем сусло переливается в бочки, где наступает черед яблочно-молочного брожения. Выдержка вина проходит в бочках из французского дуба (16% новых) и длится 13 месяцев. Только после этого мастерами составляется купаж, и готовое вино "Ганнибал" разливается в бутылки.

Вино привлекательного вишнево-малинового цвета.

Вино обладает шелковистым, округлым вкусом с оттенками вишни, клюквы, оливок, пряностей и кожи, с элегантными танинами и сдержанным послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот черешни, клюквы, специй и кожи.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из домашней птицы, мяса, стейком из тунца, ветчиной, паштетами и не слишком острыми сырами.

"Hannibal" — роскошное, уникальное вино, которое имеет оригинальную концепцию соединения французских и итальянских сортов винограда. Эта идея нашла свое отражение после получения отличных урожаев сортов Санджовезе и Неббиоло на французской земле, посаженных в 1989 году. Спустя 12 лет был выпущен первый винтаж вина "Ганнибал", названного в честь известного полководца, который вместе со своей армией перешел Альпы, чтобы добиться победы над римлянами. Итальянский виноград, подобно этому герою древности, пересек горы, чтобы найти новое звучание на землях другой страны.В купаж входит шесть сортов винограда — Санджовезе, Пино Нуар, Неббиоло, Шираз, Мурведр и Барбера. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства Бушар Финлэйсон в долине Hemel-en-Aarde. Почва виноградника — тяжелая, глинистая.После сбора ягоды подвергаются традиционной винификации. Сорта ферментируются отдельно в цистернах из нержавеющей стали, а затем сусло переливается в бочки, где наступает черед яблочно-молочного брожения. Выдержка вина проходит в бочках из французского дуба (16% новых) и длится 13 месяцев. Только после этого мастерами составляется купаж, и готовое вино "Ганнибал" разливается в бутылки.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино обладает полным, стойким вкусом с фруктовыми тонами и долгим, устойчивым послевкусием.

Элегантный аромат вина состоит из намеков красных ягод и обертонов красной смородины.

Вино прекрасно сочетается с ризотто, ягненком и сырами.

Красное сухое вино Molino, Barbera d'Asti "Loreto" DOCG производится из винограда сорта Барбера, выращенного в регионе Костильоле-д'Асти. Участки с юго-западной экспозицией. Почвы глинисто-известняковые. Среднее количество лоз на гектар земли составляет 4000-5000. Урожай ягод, достигших крайней степени спелости, собирается вручную в середине и конце октября. Аккуратно измельченные ягоды ферментируются в стальных танкерах при контролируемой температуре. Выдержка вина проходит в цементных и стальных емкостях.  

Компания Agricola Molino появилась в 1991 году, когда Вирджинио Молино, энтузиаст виноделия родом из Сан-Дам'яно-д'Асти, вместе с тремя своими сыновьями, Томмасо, Франко и Дарио, купил небольшой участок и винодельню в Треизо. Три брата были так же самоотверженно преданы винодельческому делу, как и их отец. Дарио, самый младший из братьев, тогда как раз заканчивал престижную школу энологии в Альбе, в то время как Томмасо и Франко постигали азы винодельческого мастерства непосредственно на практике.В настоящее время Франко придерживается принципов устойчивого земледелия и минимального вмешательства в экосистему; Томмасо, получив диплом технического специалиста, помогает отцу и занимается маркетингом, а Дарио является единственным энологом компании. Сегодня Агрикола Молино владеет 16 гектарами виноградников в Пьемонте и производит вина, высоко ценимые как на локальном, так и на международном уровне.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино обладает полным, стойким вкусом с фруктовыми тонами и долгим, устойчивым послевкусием.

Элегантный аромат вина состоит из намеков красных ягод и обертонов красной смородины.

Вино прекрасно сочетается с ризотто, ягненком и сырами.

Красное сухое вино Molino, Barbera d'Asti "Loreto" DOCG производится из винограда сорта Барбера, выращенного в регионе Костильоле-д'Асти. Участки с юго-западной экспозицией. Почвы глинисто-известняковые. Среднее количество лоз на гектар земли составляет 4000-5000. Урожай ягод, достигших крайней степени спелости, собирается вручную в середине и конце октября. Аккуратно измельченные ягоды ферментируются в стальных танкерах при контролируемой температуре. Выдержка вина проходит в цементных и стальных емкостях.  

Компания Agricola Molino появилась в 1991 году, когда Вирджинио Молино, энтузиаст виноделия родом из Сан-Дам'яно-д'Асти, вместе с тремя своими сыновьями, Томмасо, Франко и Дарио, купил небольшой участок и винодельню в Треизо. Три брата были так же самоотверженно преданы винодельческому делу, как и их отец. Дарио, самый младший из братьев, тогда как раз заканчивал престижную школу энологии в Альбе, в то время как Томмасо и Франко постигали азы винодельческого мастерства непосредственно на практике.В настоящее время Франко придерживается принципов устойчивого земледелия и минимального вмешательства в экосистему; Томмасо, получив диплом технического специалиста, помогает отцу и занимается маркетингом, а Дарио является единственным энологом компании. Сегодня Агрикола Молино владеет 16 гектарами виноградников в Пьемонте и производит вина, высоко ценимые как на локальном, так и на международном уровне.

У вина глубокий вишнево-рубиновый цвет.

Вкус вина округлый, хорошо сбалансированный, с фруктово-минеральными оттенками, мягкими танинами и долгим, шелковистым послевкусием.

Вино обладает щедрым, гармоничным ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, пряностей, бальзамико и трав.

Вино великолепно сочетается с блюдами из телятины и говядины, острыми и пряными блюдами, сырами.

Domaine Wolf, "Pannonica" — элегантное красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Цвайгельт, Мерло и Блауфранкиш. Ягоды произрастают на виноградниках компании в Южной Штирии на глинистых почвах. Сбор урожая проводится исключительно вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются длительному контакту с мезгой с последующим прессованием и ферментацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в дубовых бочках в течение 2,5 лет. Вино великолепно сочетается с блюдами из телятины и говядины, острыми и пряными блюдами, сырами.

Винодельческое хозяйство Domaine Wolf расположено в живописном месте, среди пологих холмов и крутых склонов. Горный воздух охлаждает виноградники, а ягоды насыщаются солнечными лучами. Общая площадь виноградников составляет 50 га, из них 30 га расположены в Южной Штирии, а 20 га — в Бургенланде.Виноград собирают исключительно вручную, на винодельне установлено современное оборудование, каждый этап производства проходит под чутким руководством ведущих специалистов. Вина компании привлекаеют своими органолептическими характеристиками с первого глотка.

У вина глубокий вишнево-рубиновый цвет.

Вкус вина округлый, хорошо сбалансированный, с фруктово-минеральными оттенками, мягкими танинами и долгим, шелковистым послевкусием.

Вино обладает щедрым, гармоничным ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, пряностей, бальзамико и трав.

Вино великолепно сочетается с блюдами из телятины и говядины, острыми и пряными блюдами, сырами.

Domaine Wolf, "Pannonica" — элегантное красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Цвайгельт, Мерло и Блауфранкиш. Ягоды произрастают на виноградниках компании в Южной Штирии на глинистых почвах. Сбор урожая проводится исключительно вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются длительному контакту с мезгой с последующим прессованием и ферментацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в дубовых бочках в течение 2,5 лет. Вино великолепно сочетается с блюдами из телятины и говядины, острыми и пряными блюдами, сырами.

Винодельческое хозяйство Domaine Wolf расположено в живописном месте, среди пологих холмов и крутых склонов. Горный воздух охлаждает виноградники, а ягоды насыщаются солнечными лучами. Общая площадь виноградников составляет 50 га, из них 30 га расположены в Южной Штирии, а 20 га — в Бургенланде.Виноград собирают исключительно вручную, на винодельне установлено современное оборудование, каждый этап производства проходит под чутким руководством ведущих специалистов. Вина компании привлекаеют своими органолептическими характеристиками с первого глотка.

Вино светлого зеленовато-желтого цвета.

Вкус вина достаточно сложный, богатый, утонченный, живой и элегантный, с сочными нюансами косточковых фруктов, хорошей кислотностью и долгим, свежим послевкусием с пикантной лимонной ноткой.

Нежный аромат вина соткан нотами груши и яблока, цветочного меда, грейпфрута и минералов.

Вино является идеальным компаньоном классических блюд австрийской кухни, может подаваться в качестве аперитива.

Wieninger, Wiener Gemischter Satz DAC — белое сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград 12 различных сортов, среди которых Пино Блан, Грюнер Вельтлинер, Вельшришлинг, Рислинг, Нойбургер и другие. Ягоды произрастают на трех различных участках виноградников компании, почвы которых состоят из легкого песчаного лёсса, расположенном на массивном известняковом грунте, а также известняка и ракушечника со значительно большей долей глины. На винограднике придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются трехчасовой мацерации с последующей ферментацией в стальных резервуарах. После непродолжительной выдержки вино розливается по бутылкам. Потенциал вина составляет 3-6 лет.2019 год был очень теплым с небольшим количеством засушливых периодов, что обеспечило хорошее созревание винограда. Прохладные осенние ночи позволили сохранить естественную кислотность. В первые месяцы года погода была мягкой и сухой, с температурами выше среднего. Лозы начали цвести примерно на 10 дней позже, чем обычно. Затем последовал самый жаркий и сухой июнь в истории винодельни. Летние месяцы сопровождались сильной жарой и грозами, но, к счастью, град не повредил лозы. Благодаря хорошим погодным условиям сбор урожая завершился в середине октября. Урожайность была немного ниже, чем в прошлом году, зато качество — выше. Вина этого года покоряют хорошо интегрированной кислотностью и хорошей питкостью.

Вино светлого зеленовато-желтого цвета.

Вкус вина достаточно сложный, богатый, утонченный, живой и элегантный, с сочными нюансами косточковых фруктов, хорошей кислотностью и долгим, свежим послевкусием с пикантной лимонной ноткой.

Нежный аромат вина соткан нотами груши и яблока, цветочного меда, грейпфрута и минералов.

Вино является идеальным компаньоном классических блюд австрийской кухни, может подаваться в качестве аперитива.

Wieninger, Wiener Gemischter Satz DAC — белое сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград 12 различных сортов, среди которых Пино Блан, Грюнер Вельтлинер, Вельшришлинг, Рислинг, Нойбургер и другие. Ягоды произрастают на трех различных участках виноградников компании, почвы которых состоят из легкого песчаного лёсса, расположенном на массивном известняковом грунте, а также известняка и ракушечника со значительно большей долей глины. На винограднике придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются трехчасовой мацерации с последующей ферментацией в стальных резервуарах. После непродолжительной выдержки вино розливается по бутылкам. Потенциал вина составляет 3-6 лет.2019 год был очень теплым с небольшим количеством засушливых периодов, что обеспечило хорошее созревание винограда. Прохладные осенние ночи позволили сохранить естественную кислотность. В первые месяцы года погода была мягкой и сухой, с температурами выше среднего. Лозы начали цвести примерно на 10 дней позже, чем обычно. Затем последовал самый жаркий и сухой июнь в истории винодельни. Летние месяцы сопровождались сильной жарой и грозами, но, к счастью, град не повредил лозы. Благодаря хорошим погодным условиям сбор урожая завершился в середине октября. Урожайность была немного ниже, чем в прошлом году, зато качество — выше. Вина этого года покоряют хорошо интегрированной кислотностью и хорошей питкостью.

Выразительный рубиново-красный цвет с фиолетовыми отблесками.

Вкус свежий, живой, бархатистый, богатый и продолжительный, он прекрасно раскрывается в бокале нотами сливы, темной вишни и свежего миндаля.

В аромате легко обнаруживаются ноты темных ягод, специй, кардамона и пряников.

Отличный компаньон к вкуснейшей пьемонтской кухне, от вареного мяса до "банья каода" из анчоусов и чеснока, вареному и сыровяленому мясу, тушеным мясным блюдам и жирным сырам средней выдержки.

Barbera d'Alba "Paolina" — красное сухое вино, для создания которого ягоды сорта Барбера собирают с нескольких виноградников, расположенных в деревне Трейсо. Лозы здесь высаживались с 1960 года на известковой почве с песчаной составляющей на холмах с юго-восточной, юго-западной и западной экспозицией. Сбор урожая начинается в начале октября. Винификация включает ферментацию на кожице, длящуюся около 7–10 дней при контролируемой температуре в стальных резервуарах, далее следует малолактическая ферментация. Вино выдерживается 12 месяцев в больших деревянных бочках из словенского дуба, а затем еще 3 месяца в бутылках перед релизом. Потенциал его хранения составляет 5–8 лет.   Вино Барбера д'Альба "Паолина" названо в честь одной из внучек основателя винодельни — Паолы (Паолина означает "маленькая Паола"), которая сейчас уже является квалифицированным энологом. 

"Ка' Дель Байо" — это огромная любовь к своей земле и тяжелый труд четырех поколений, начиная с 1880 года: от основателя винодельни Луиджи Грассо, его сына Эрнесто и внука Джулио до нынешних владельцев — правнучек Паолы, Валентины и Федерики. Сегодня "Ка' Дель Байо" — современный, функциональный винный завод, производящий высококачественные вина из собственного винограда, выращиваемого на 20 гектарах лучших Крю Ланге в Барбареско: Вальгранде, Асили, Маркарини и Пора. При выдержке вин мастерски используется особое сочетание больших и маленьких бочек, введенное на винодельне Джулио Грассо.

Выразительный рубиново-красный цвет с фиолетовыми отблесками.

Вкус свежий, живой, бархатистый, богатый и продолжительный, он прекрасно раскрывается в бокале нотами сливы, темной вишни и свежего миндаля.

В аромате легко обнаруживаются ноты темных ягод, специй, кардамона и пряников.

Отличный компаньон к вкуснейшей пьемонтской кухне, от вареного мяса до "банья каода" из анчоусов и чеснока, вареному и сыровяленому мясу, тушеным мясным блюдам и жирным сырам средней выдержки.

Barbera d'Alba "Paolina" — красное сухое вино, для создания которого ягоды сорта Барбера собирают с нескольких виноградников, расположенных в деревне Трейсо. Лозы здесь высаживались с 1960 года на известковой почве с песчаной составляющей на холмах с юго-восточной, юго-западной и западной экспозицией. Сбор урожая начинается в начале октября. Винификация включает ферментацию на кожице, длящуюся около 7–10 дней при контролируемой температуре в стальных резервуарах, далее следует малолактическая ферментация. Вино выдерживается 12 месяцев в больших деревянных бочках из словенского дуба, а затем еще 3 месяца в бутылках перед релизом. Потенциал его хранения составляет 5–8 лет.   Вино Барбера д'Альба "Паолина" названо в честь одной из внучек основателя винодельни — Паолы (Паолина означает "маленькая Паола"), которая сейчас уже является квалифицированным энологом. 

"Ка' Дель Байо" — это огромная любовь к своей земле и тяжелый труд четырех поколений, начиная с 1880 года: от основателя винодельни Луиджи Грассо, его сына Эрнесто и внука Джулио до нынешних владельцев — правнучек Паолы, Валентины и Федерики. Сегодня "Ка' Дель Байо" — современный, функциональный винный завод, производящий высококачественные вина из собственного винограда, выращиваемого на 20 гектарах лучших Крю Ланге в Барбареско: Вальгранде, Асили, Маркарини и Пора. При выдержке вин мастерски используется особое сочетание больших и маленьких бочек, введенное на винодельне Джулио Грассо.

Вино чистого, насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина легкий, с привлекательной фруктовой кислинкой. Танины во вкусе практически отсутствуют. Простое, освежающее, сочное послевкусие звучит нотами вишни, красной смородины и сладких специй.

Приятный, но не яркий аромат вина соткан из оттенков красной вишни, клюквы и тонких нюансов свежеиспеченной булочки.

Вино прекрасно сочетается с различными блюдами, особенно с блюдами из мяса птицы, мясными закусками, пряными блюдами, жареным красным мясом и зрелыми сырами.

"Galadino" Barbera d'Asti — сама легкость и свежесть. Идеальное вино для летнего дня и послеобеденного отдыха, которое гарантирует прекрасное настроение. Создается из винограда сорта Барбера, выращенного в регионе Пьемонт, по традиционной технологии.

Группа компаний Schenk Italia, образованная в 1952 году, располагается в районе Трентино-Альто-Адидже, в местечке Ора. Компания объединяет 4 винодельческих завода: в Швейцарии, Испании, Франции и Италии, и является крупнейшим производителем итальянских вин в Европе. Предприятие оснащено передовым оборудованием и производит около 35 миллионов бутылок вина в год. На каждой стадии производства продукция проходит жесткий контроль — от сбора урожая до розлива вина в бутылки. Превосходный вкус вин компании и их высокое качество подтверждены многочисленными наградами.Основные бренды, выпускаемые компанией Шенк Италия — "Boccantino", "Gergenti", "Cantine di Ora", "Rivani", "Weinkellerei Auer", "Cavatina Premium", "Brunilde Di Menzione", "Tremisse", "I Leveri", "Coppiere".

Вино чистого, насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина легкий, с привлекательной фруктовой кислинкой. Танины во вкусе практически отсутствуют. Простое, освежающее, сочное послевкусие звучит нотами вишни, красной смородины и сладких специй.

Приятный, но не яркий аромат вина соткан из оттенков красной вишни, клюквы и тонких нюансов свежеиспеченной булочки.

Вино прекрасно сочетается с различными блюдами, особенно с блюдами из мяса птицы, мясными закусками, пряными блюдами, жареным красным мясом и зрелыми сырами.

"Galadino" Barbera d'Asti — сама легкость и свежесть. Идеальное вино для летнего дня и послеобеденного отдыха, которое гарантирует прекрасное настроение. Создается из винограда сорта Барбера, выращенного в регионе Пьемонт, по традиционной технологии.

Группа компаний Schenk Italia, образованная в 1952 году, располагается в районе Трентино-Альто-Адидже, в местечке Ора. Компания объединяет 4 винодельческих завода: в Швейцарии, Испании, Франции и Италии, и является крупнейшим производителем итальянских вин в Европе. Предприятие оснащено передовым оборудованием и производит около 35 миллионов бутылок вина в год. На каждой стадии производства продукция проходит жесткий контроль — от сбора урожая до розлива вина в бутылки. Превосходный вкус вин компании и их высокое качество подтверждены многочисленными наградами.Основные бренды, выпускаемые компанией Шенк Италия — "Boccantino", "Gergenti", "Cantine di Ora", "Rivani", "Weinkellerei Auer", "Cavatina Premium", "Brunilde Di Menzione", "Tremisse", "I Leveri", "Coppiere".

Вино привлекательного рубиново-вишневого цвета.

Вино очаровывает округлым, элегантным вкусом с гармоничной текстурой, фруктово-пряными тонами, освежающей кислотностью и приятным послевкусием.

Вино интригует выразительным ароматом, в котором гармонично сплелись нотки спелых красных фруктов, смородины, вишни и специй.

Вино прекрасно сочетается с пастой и блюдами на основе томатов, пиццей, жареным или приготовленным на гриле мясом, ризотто с грибами, сырами, закусками.

Barale Fratelli, Barbera d'Alba "Castle" DOC — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Барбера, который произрастает на виноградниках Castellero и Preda с известняково-илисто-суглинковыми почвами. Сбор урожая осуществляется исключительно вручную во второй половине октября. На винодельне ягоды дестеблируют и измельчают. Ферментация и мацерация проходит при контролируемой температуре 25 °C. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках объемом 500 литров. Перед бутилированием вино не фильтруется и не стабилизируется. Прежде чем поступить в продажу, вино выдерживается в бутылках в погребах винодельни минимум полгода.

Вино привлекательного рубиново-вишневого цвета.

Вино очаровывает округлым, элегантным вкусом с гармоничной текстурой, фруктово-пряными тонами, освежающей кислотностью и приятным послевкусием.

Вино интригует выразительным ароматом, в котором гармонично сплелись нотки спелых красных фруктов, смородины, вишни и специй.

Вино прекрасно сочетается с пастой и блюдами на основе томатов, пиццей, жареным или приготовленным на гриле мясом, ризотто с грибами, сырами, закусками.

Barale Fratelli, Barbera d'Alba "Castle" DOC — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Барбера, который произрастает на виноградниках Castellero и Preda с известняково-илисто-суглинковыми почвами. Сбор урожая осуществляется исключительно вручную во второй половине октября. На винодельне ягоды дестеблируют и измельчают. Ферментация и мацерация проходит при контролируемой температуре 25 °C. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках объемом 500 литров. Перед бутилированием вино не фильтруется и не стабилизируется. Прежде чем поступить в продажу, вино выдерживается в бутылках в погребах винодельни минимум полгода.

Вино умеренного пурпурного цвета.

Вкус вина сбалансированный, обладает освежающей кислотностью, нотами зрелой вишни, клюквы, малины, красного яблока и сливы. Послевкусие продолжительное и сухое.

Аромат вина раскрывается тонами сливового варенья и нотами вишни, нюансами специй и дубовой древесины.

Вино прекрасно сочетается с пастой и блюдами на основе томатов, пиццей, жареным или приготовленным на гриле мясом, ризотто с грибами, сырами, закусками.

Barale Fratelli, Barbera d'Alba "Castle" DOC — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Барбера, который произрастает на виноградниках Castellero и Preda с известняково-илисто-суглинковыми почвами. Сбор урожая осуществляется исключительно вручную во второй половине октября. На винодельне ягоды дестеблируют и измельчают. Ферментация и мацерация проходит при контролируемой температуре 25 °C. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках объемом 500 литров. Перед бутилированием вино не фильтруется и не стабилизируется. Прежде чем поступить в продажу, вино выдерживается в бутылках в погребах винодельни минимум полгода.

Вино умеренного пурпурного цвета.

Вкус вина сбалансированный, обладает освежающей кислотностью, нотами зрелой вишни, клюквы, малины, красного яблока и сливы. Послевкусие продолжительное и сухое.

Аромат вина раскрывается тонами сливового варенья и нотами вишни, нюансами специй и дубовой древесины.

Вино прекрасно сочетается с пастой и блюдами на основе томатов, пиццей, жареным или приготовленным на гриле мясом, ризотто с грибами, сырами, закусками.

Barale Fratelli, Barbera d'Alba "Castle" DOC — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Барбера, который произрастает на виноградниках Castellero и Preda с известняково-илисто-суглинковыми почвами. Сбор урожая осуществляется исключительно вручную во второй половине октября. На винодельне ягоды дестеблируют и измельчают. Ферментация и мацерация проходит при контролируемой температуре 25 °C. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках объемом 500 литров. Перед бутилированием вино не фильтруется и не стабилизируется. Прежде чем поступить в продажу, вино выдерживается в бутылках в погребах винодельни минимум полгода.

Вино обладает золотисто-соломенным цветом.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными оттенками и тонкой кислинкой в сдержанном послевкусии.

Вино привлекает освежающим ароматом, сотканным из нот персика, груши, лимона, минералов и весенних цветов.

Вино прекрасно сочетается с итальянскими закусками ассорти, супами, а также является хорошим аперитивом.

Est! Est!! Est!!! — такое необычное имя белое вино из Лацио получило еще в XII веке. Согласно преданию, баварский прелат, епископ Джованни Дефук, который сопровождал императора Генриха V в одной из его поездок по Италии, послал в направлении Монтефиасконе впереди монаршего поезда своего слугу Мартино для того, чтобы тот возвестил о прибытии монарха и нашел гостиницу, где подают хорошее вино. Все такие места Мартино должен был отмечать при помощи надписи "Est!" на двери. Однако вино в Монтефиасконе было так великолепно, что одного "Est!" для него было явно недостаточно, поэтому паж трижды написал это слово и поставил три восклицательных знака после последнего из них."Fontegaia" Est! Est!! Est!!! di Montefiascone DOC — элегантное белое сухое вино, созданное из белых сортов винограда. Процесс винификации предполагает традиционную ферментацию в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива или дополнять им блюда из морепродуктов, закуски и легкое мясо.Cantine San Marco (Кантине Сан Марко) является одним из самых известных и уважаемых производителей вина. Винодельня находится в регионе Сан Марко на небольшом холме, давшем ей название (Сан Марко). Почвы здесь имеют вулканическое происхождение, они богаты калием, кальцием, магнием, фосфором и имеют низкое содержание азота, что образует идеальные условия для выращивания винограда - основы для потрясающих вин. Несмотря на то, что традиции в этом регионе ценятся превыше всего, винодельня оснащена современным оборудованием. Сегодня Cantine San Marco экспортирует свои вина в США, Австралию, Японию, Бразилию и европейские страны. 

Вино обладает золотисто-соломенным цветом.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными оттенками и тонкой кислинкой в сдержанном послевкусии.

Вино привлекает освежающим ароматом, сотканным из нот персика, груши, лимона, минералов и весенних цветов.

Вино прекрасно сочетается с итальянскими закусками ассорти, супами, а также является хорошим аперитивом.

Est! Est!! Est!!! — такое необычное имя белое вино из Лацио получило еще в XII веке. Согласно преданию, баварский прелат, епископ Джованни Дефук, который сопровождал императора Генриха V в одной из его поездок по Италии, послал в направлении Монтефиасконе впереди монаршего поезда своего слугу Мартино для того, чтобы тот возвестил о прибытии монарха и нашел гостиницу, где подают хорошее вино. Все такие места Мартино должен был отмечать при помощи надписи "Est!" на двери. Однако вино в Монтефиасконе было так великолепно, что одного "Est!" для него было явно недостаточно, поэтому паж трижды написал это слово и поставил три восклицательных знака после последнего из них."Fontegaia" Est! Est!! Est!!! di Montefiascone DOC — элегантное белое сухое вино, созданное из белых сортов винограда. Процесс винификации предполагает традиционную ферментацию в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива или дополнять им блюда из морепродуктов, закуски и легкое мясо.Cantine San Marco (Кантине Сан Марко) является одним из самых известных и уважаемых производителей вина. Винодельня находится в регионе Сан Марко на небольшом холме, давшем ей название (Сан Марко). Почвы здесь имеют вулканическое происхождение, они богаты калием, кальцием, магнием, фосфором и имеют низкое содержание азота, что образует идеальные условия для выращивания винограда - основы для потрясающих вин. Несмотря на то, что традиции в этом регионе ценятся превыше всего, винодельня оснащена современным оборудованием. Сегодня Cantine San Marco экспортирует свои вина в США, Австралию, Японию, Бразилию и европейские страны. 

Вино красно-пурпурного цвета.

Вкус вина элегантный, богатый, сбалансированный, с бархатистой текстурой, нотами вишни, кедра и шоколада, округлыми танинами и фруктовым послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами джема из спелой черной сливы и дикой вишни, оттенками фиалки, специй и новых дубовых бочек.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, жарким, дичью, блюдами с трюфелями.

"La Court" — восхитительное красное вино, один из лучших образцов Барбера д'Асти, обладающий богатым, гармоничным вкусом и очаровательным, сложным ароматом большой индивидуальности. Вино "La Court" завоевало множество наград на престижных мировых конкурсах и признано одним из ведущих итальянских красных вин. "Это удивительно открытая, выразительная Барбера от Chiarlo, которая поражает своей элегантностью и гладкостью", — Антонио Галлони, "Wine Advocate", декабрь 2010 года. Виноградник "Aluffi", на котором выращивается Барбера для "La Court", находится в Кастельнуово Кальчеа. После ферментации половина вина выдерживается в 65-гектолитровых бочках из французского дуба, половина — в барриках в течение 12 месяцев, после чего разливается и дополнительно выдерживается в бутылках 18 месяцев. "La Court" достигает своего пика через 3-4 года после изготовления, потенциал хранения вина составляет 10-12 лет.

В семье Кьярло виноделие — семейный бизнес, сегодня в лице Микеле Кьярло его продолжает уже пятое поколение. Микеле учился не только у старших поколений, он получил диплом энолога. В 1956 году Микеле Кьяро основал Винный Дом и начал расширять фамильные территории. Его виноградники сегодня занимают 110 га — часть земель находятся в собственности, часть взята в долгосрочную аренду. Микеле не только сохраняет традиции виноделия, но также разрабатывает и привносит собственные методы: он разработал уникальную систему стерильного бутилирования, изменил метод хранения вина. На виноградниках Кьярло практикуется очень бережное отношение к лозам, ручной сбор винограда, применение только органических удобрений. Все это дает прекрасный результат — всемирно известные вина и неизменно высокие оценки специалистов.Главный принцип Дома Микеле Кьярло — производить сравнительно небольшое количество вина, используя для его изготовления только лучший виноград, а также строго контролировать весь процесс виноделия, применяя лишь самые современные и уникальные технологии. Несмотря на дороговизну такого способа производства вина, Микеле Кьярло добился желаемого: его вина благодаря своему высочайшему качеству встали сегодня в один ряд с известнейшими итальянскими и мировыми винными марками.

Вино красно-пурпурного цвета.

Вкус вина элегантный, богатый, сбалансированный, с бархатистой текстурой, нотами вишни, кедра и шоколада, округлыми танинами и фруктовым послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами джема из спелой черной сливы и дикой вишни, оттенками фиалки, специй и новых дубовых бочек.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, жарким, дичью, блюдами с трюфелями.

"La Court" — восхитительное красное вино, один из лучших образцов Барбера д'Асти, обладающий богатым, гармоничным вкусом и очаровательным, сложным ароматом большой индивидуальности. Вино "La Court" завоевало множество наград на престижных мировых конкурсах и признано одним из ведущих итальянских красных вин. "Это удивительно открытая, выразительная Барбера от Chiarlo, которая поражает своей элегантностью и гладкостью", — Антонио Галлони, "Wine Advocate", декабрь 2010 года. Виноградник "Aluffi", на котором выращивается Барбера для "La Court", находится в Кастельнуово Кальчеа. После ферментации половина вина выдерживается в 65-гектолитровых бочках из французского дуба, половина — в барриках в течение 12 месяцев, после чего разливается и дополнительно выдерживается в бутылках 18 месяцев. "La Court" достигает своего пика через 3-4 года после изготовления, потенциал хранения вина составляет 10-12 лет.

В семье Кьярло виноделие — семейный бизнес, сегодня в лице Микеле Кьярло его продолжает уже пятое поколение. Микеле учился не только у старших поколений, он получил диплом энолога. В 1956 году Микеле Кьяро основал Винный Дом и начал расширять фамильные территории. Его виноградники сегодня занимают 110 га — часть земель находятся в собственности, часть взята в долгосрочную аренду. Микеле не только сохраняет традиции виноделия, но также разрабатывает и привносит собственные методы: он разработал уникальную систему стерильного бутилирования, изменил метод хранения вина. На виноградниках Кьярло практикуется очень бережное отношение к лозам, ручной сбор винограда, применение только органических удобрений. Все это дает прекрасный результат — всемирно известные вина и неизменно высокие оценки специалистов.Главный принцип Дома Микеле Кьярло — производить сравнительно небольшое количество вина, используя для его изготовления только лучший виноград, а также строго контролировать весь процесс виноделия, применяя лишь самые современные и уникальные технологии. Несмотря на дороговизну такого способа производства вина, Микеле Кьярло добился желаемого: его вина благодаря своему высочайшему качеству встали сегодня в один ряд с известнейшими итальянскими и мировыми винными марками.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина насыщенный, с первичными фруктовыми нотами спелой сливы, темной вишни и ежевики, к которым по мере развития присоединяются землистые и бальзамические нюансы. Значительная, хорошо интегрированная структура с мягкими танинами и хорошим уровнем кислотности подкрепляется длительным послевкусием.

Интенсивные, глубокие и сильные тона сливы и темной вишни поддерживаются в аромате вина нотками табака, гвоздики и кедра, шоколада и кофе.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, жарким, дичью, блюдами с трюфелями, сырами, пастами с мясным соусом.

"La Court" — восхитительное красное вино, один из лучших образцов Барбера д'Асти, обладающий богатым, гармоничным вкусом и очаровательным, сложным ароматом большой индивидуальности. Вино "La Court" завоевало множество наград на престижных мировых конкурсах и признано одним из ведущих итальянских красных вин. "Это удивительно открытая, выразительная Барбера от Chiarlo, которая поражает своей элегантностью и гладкостью", — Антонио Галлони ("Wine Advocate", декабрь 2010 года). Виноградник "Aluffi", на котором выращивается Барбера для "La Court", находится в Кастельнуово Кальчеа. После ферментации в контакте с кожицей в больших дубовых чанах в течение 12 дней, половина вина выдерживается в 65-гектолитровых бочках из французского дуба, половина — в барриках в течение года, после чего разливается и дополнительно выдерживается в бутылках не менее 15 месяцев. "La Court" достигает своего пика через 3-4 года после изготовления, потенциал хранения вина составляет 10-12 лет.

В семье Кьярло виноделие — семейный бизнес, сегодня в лице Микеле Кьярло его продолжает уже пятое поколение. Микеле учился не только у старших поколений, он получил диплом энолога. В 1956 году Микеле Кьяро основал Винный Дом и начал расширять фамильные территории. Его виноградники сегодня занимают 110 га — часть земель находятся в собственности, часть взята в долгосрочную аренду. Микеле не только сохраняет традиции виноделия, но также разрабатывает и привносит собственные методы: он разработал уникальную систему стерильного бутилирования, изменил метод хранения вина. На виноградниках Кьярло практикуется очень бережное отношение к лозам, ручной сбор винограда, применение только органических удобрений. Все это дает прекрасный результат — всемирно известные вина и неизменно высокие оценки специалистов.Главный принцип Дома Микеле Кьярло — производить сравнительно небольшое количество вина, используя для его изготовления только лучший виноград, а также строго контролировать весь процесс виноделия, применяя лишь самые современные и уникальные технологии. Несмотря на дороговизну такого способа производства вина, Микеле Кьярло добился желаемого: его вина благодаря своему высочайшему качеству встали сегодня в один ряд с известнейшими итальянскими и мировыми винными марками.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина насыщенный, с первичными фруктовыми нотами спелой сливы, темной вишни и ежевики, к которым по мере развития присоединяются землистые и бальзамические нюансы. Значительная, хорошо интегрированная структура с мягкими танинами и хорошим уровнем кислотности подкрепляется длительным послевкусием.

Интенсивные, глубокие и сильные тона сливы и темной вишни поддерживаются в аромате вина нотками табака, гвоздики и кедра, шоколада и кофе.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, жарким, дичью, блюдами с трюфелями, сырами, пастами с мясным соусом.

"La Court" — восхитительное красное вино, один из лучших образцов Барбера д'Асти, обладающий богатым, гармоничным вкусом и очаровательным, сложным ароматом большой индивидуальности. Вино "La Court" завоевало множество наград на престижных мировых конкурсах и признано одним из ведущих итальянских красных вин. "Это удивительно открытая, выразительная Барбера от Chiarlo, которая поражает своей элегантностью и гладкостью", — Антонио Галлони ("Wine Advocate", декабрь 2010 года). Виноградник "Aluffi", на котором выращивается Барбера для "La Court", находится в Кастельнуово Кальчеа. После ферментации в контакте с кожицей в больших дубовых чанах в течение 12 дней, половина вина выдерживается в 65-гектолитровых бочках из французского дуба, половина — в барриках в течение года, после чего разливается и дополнительно выдерживается в бутылках не менее 15 месяцев. "La Court" достигает своего пика через 3-4 года после изготовления, потенциал хранения вина составляет 10-12 лет.

В семье Кьярло виноделие — семейный бизнес, сегодня в лице Микеле Кьярло его продолжает уже пятое поколение. Микеле учился не только у старших поколений, он получил диплом энолога. В 1956 году Микеле Кьяро основал Винный Дом и начал расширять фамильные территории. Его виноградники сегодня занимают 110 га — часть земель находятся в собственности, часть взята в долгосрочную аренду. Микеле не только сохраняет традиции виноделия, но также разрабатывает и привносит собственные методы: он разработал уникальную систему стерильного бутилирования, изменил метод хранения вина. На виноградниках Кьярло практикуется очень бережное отношение к лозам, ручной сбор винограда, применение только органических удобрений. Все это дает прекрасный результат — всемирно известные вина и неизменно высокие оценки специалистов.Главный принцип Дома Микеле Кьярло — производить сравнительно небольшое количество вина, используя для его изготовления только лучший виноград, а также строго контролировать весь процесс виноделия, применяя лишь самые современные и уникальные технологии. Несмотря на дороговизну такого способа производства вина, Микеле Кьярло добился желаемого: его вина благодаря своему высочайшему качеству встали сегодня в один ряд с известнейшими итальянскими и мировыми винными марками.

Вино темно-рубинового цвета с гранатовыми и фиолетовыми рефлексами.

Пряный вкус вина хорошо структурирован и отличается шелковистой текстурой. Освежающие ноты ягод наделяют его нежной сладостью. Утонченное послевкусие завершается намеками измельченного перца, вишни и сливы.

Деликатный аромат вина соблазняет выразительными сладковатыми нотами ежевики, вишни и лесных ягод, которые находятся в окружении намеков белого перца, дуба и минералов.

Вино прекрасно подходит к любым мясным блюдам, жареной или тушеной говядине, баранине.

Nittnaus, Blaufrankisch Leithaberg производится из урожая старых лоз виноградников, разбитых в Лейтских горах. Уникальные известково-сланцевые почвы придают вкусу вина особую элегантность, утонченность и выразительную минеральность. Виноград собирается вручную в середине октября. После сортировки его помещают в деревянные чаны, где начинается спонтанное брожение. Выдержка проводится в дубовых бочках на протяжении 18 месяцев, а затем вино "отдыхает" в бутылках еще около года.

Компания Nittnaus при выращивании лоз придерживается только органического способа виноделия, который полностью исключает использование веществ искусственного синтеза с целью борьбы с вредными насекомыми и болезнями, а также в роли удобрений. Чтобы иметь возможность официально производить биодинамические вина, семейное предприятие Ниттнаус не менее трех лет подряд использовало только натуральные удобрения, а также исполняло множество других обязательств, предусмотренных правилами. Поэтому вино полностью экологически чистое, а при хранении в условиях постоянной температуры (менее 7°C) и влажности (более 70%) срок его хранения существенно увеличится.Семейное предприятие Ниттнаус располагает 25 гектарами прекрасных виноградников, которые расположились в районе знаменитого озера Нойзидль (Бургенланд). Философия виноделов, которую свято чтят уже более трехсот лет, гласит: "Не делать вино, а только способствовать его развитию".Недавно в семейной компании Ниттнаус, ведущей свою историю с 1684 года, произошли изменения. Молодое поколение Ниттнаус решило отделиться и идти своим путем, опираясь, однако, на более чем 300-летние семейные традиции. Так Nittnaus превратилась в 2 компании. Анита и Ганс стали управлять предприятием Weingut Anita & Hans Nittnaus, а их сын Андреас со своим братом Гансом Михаэлем возглавили новую винодельню Weingut Gebrüder Nittnaus. Братья Ниттнаус с 2019 года ведут бизнес при поддержке своих родителей, Ганса и Кристины.

Вино темно-рубинового цвета с гранатовыми и фиолетовыми рефлексами.

Пряный вкус вина хорошо структурирован и отличается шелковистой текстурой. Освежающие ноты ягод наделяют его нежной сладостью. Утонченное послевкусие завершается намеками измельченного перца, вишни и сливы.

Деликатный аромат вина соблазняет выразительными сладковатыми нотами ежевики, вишни и лесных ягод, которые находятся в окружении намеков белого перца, дуба и минералов.

Вино прекрасно подходит к любым мясным блюдам, жареной или тушеной говядине, баранине.

Nittnaus, Blaufrankisch Leithaberg производится из урожая старых лоз виноградников, разбитых в Лейтских горах. Уникальные известково-сланцевые почвы придают вкусу вина особую элегантность, утонченность и выразительную минеральность. Виноград собирается вручную в середине октября. После сортировки его помещают в деревянные чаны, где начинается спонтанное брожение. Выдержка проводится в дубовых бочках на протяжении 18 месяцев, а затем вино "отдыхает" в бутылках еще около года.

Компания Nittnaus при выращивании лоз придерживается только органического способа виноделия, который полностью исключает использование веществ искусственного синтеза с целью борьбы с вредными насекомыми и болезнями, а также в роли удобрений. Чтобы иметь возможность официально производить биодинамические вина, семейное предприятие Ниттнаус не менее трех лет подряд использовало только натуральные удобрения, а также исполняло множество других обязательств, предусмотренных правилами. Поэтому вино полностью экологически чистое, а при хранении в условиях постоянной температуры (менее 7°C) и влажности (более 70%) срок его хранения существенно увеличится.Семейное предприятие Ниттнаус располагает 25 гектарами прекрасных виноградников, которые расположились в районе знаменитого озера Нойзидль (Бургенланд). Философия виноделов, которую свято чтят уже более трехсот лет, гласит: "Не делать вино, а только способствовать его развитию".Недавно в семейной компании Ниттнаус, ведущей свою историю с 1684 года, произошли изменения. Молодое поколение Ниттнаус решило отделиться и идти своим путем, опираясь, однако, на более чем 300-летние семейные традиции. Так Nittnaus превратилась в 2 компании. Анита и Ганс стали управлять предприятием Weingut Anita & Hans Nittnaus, а их сын Андреас со своим братом Гансом Михаэлем возглавили новую винодельню Weingut Gebrüder Nittnaus. Братья Ниттнаус с 2019 года ведут бизнес при поддержке своих родителей, Ганса и Кристины.

Вино демонстрирует глубокий рубиново-красный цвет с фиолетовыми отблесками.

Вино покоряет интенсивным, но очень питким, благодаря свежей и яркой кислотности, вкусом с бархатистыми танинами, приятной ягодной кислинкой и тонкой горчинкой в стойком послевкусии.

У вина насыщенный фруктовый аромат с интригующими своей свежестью оттенками смородины и малины.

Вино подходит в качестве сопровождения к блюдам из свинины, телятины или баранины, а также гармонирует с анчоусами, не слишком зрелыми сырами.

Barbera d'Alba "Paolina" — красное сухое вино, для создания которого ягоды сорта Барбера собирают с нескольких виноградников, расположенных в деревне Трейсо. Сбор урожая начинается в начале октября. Винификация включает ферментацию на кожице, длящуюся около 7–10 дней при контролируемой температуре в стальных резервуарах, далее следует малолактическая ферментация. Вино выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках, а затем еще 3 месяца в бутылках перед релизом. Потенциал его хранения составляет 5–8 лет.   Вино Барбера д'Альба "Паолина" названо в честь одной из внучек основателя винодельни — Паолы (Паолина означает "маленькая Паола"), которая сейчас уже является квалифицированным энологом. Вино гармонично сочетается с блюдами пьемонтской кухни, а благодаря своей особенности — чарующей пряности — идеально подходит к дичи.Зима 2020 года в Пьемонте выдалась мягкой, с умеренными температурами и небольшим количеством осадков. Первая часть весны была относительно сухой и солнечной, однако в мае начались проливные дожди. Такая ситуация продолжалась до конца июня. Это, с одной стороны, привело к замедлению вегетативного развития, а с другой стороны, способствовало значительному накоплению воды в почве. Резкое снижение температуры в начале сентября вызвало временное замедление созревания винограда. Несмотря на сложности, урожай был хорошего качества, а вина из него отличались идеальным балансом.

"Ка' Дель Байо" — это огромная любовь к своей земле и тяжелый труд четырех поколений, начиная с 1880 года: от основателя винодельни Луиджи Грассо, его сына Эрнесто и внука Джулио до нынешних владельцев — правнучек Паолы, Валентины и Федерики. Сегодня "Ка' Дель Байо" — современный, функциональный винный завод, производящий высококачественные вина из собственного винограда, выращиваемого на 20 гектарах лучших Крю Ланге в Барбареско: Вальгранде, Асили, Маркарини и Пора. При выдержке вин мастерски используется особое сочетание больших и маленьких бочек, введенное на винодельне Джулио Грассо.

Вино демонстрирует глубокий рубиново-красный цвет с фиолетовыми отблесками.

Вино покоряет интенсивным, но очень питким, благодаря свежей и яркой кислотности, вкусом с бархатистыми танинами, приятной ягодной кислинкой и тонкой горчинкой в стойком послевкусии.

У вина насыщенный фруктовый аромат с интригующими своей свежестью оттенками смородины и малины.

Вино подходит в качестве сопровождения к блюдам из свинины, телятины или баранины, а также гармонирует с анчоусами, не слишком зрелыми сырами.

Barbera d'Alba "Paolina" — красное сухое вино, для создания которого ягоды сорта Барбера собирают с нескольких виноградников, расположенных в деревне Трейсо. Сбор урожая начинается в начале октября. Винификация включает ферментацию на кожице, длящуюся около 7–10 дней при контролируемой температуре в стальных резервуарах, далее следует малолактическая ферментация. Вино выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках, а затем еще 3 месяца в бутылках перед релизом. Потенциал его хранения составляет 5–8 лет.   Вино Барбера д'Альба "Паолина" названо в честь одной из внучек основателя винодельни — Паолы (Паолина означает "маленькая Паола"), которая сейчас уже является квалифицированным энологом. Вино гармонично сочетается с блюдами пьемонтской кухни, а благодаря своей особенности — чарующей пряности — идеально подходит к дичи.Зима 2020 года в Пьемонте выдалась мягкой, с умеренными температурами и небольшим количеством осадков. Первая часть весны была относительно сухой и солнечной, однако в мае начались проливные дожди. Такая ситуация продолжалась до конца июня. Это, с одной стороны, привело к замедлению вегетативного развития, а с другой стороны, способствовало значительному накоплению воды в почве. Резкое снижение температуры в начале сентября вызвало временное замедление созревания винограда. Несмотря на сложности, урожай был хорошего качества, а вина из него отличались идеальным балансом.

"Ка' Дель Байо" — это огромная любовь к своей земле и тяжелый труд четырех поколений, начиная с 1880 года: от основателя винодельни Луиджи Грассо, его сына Эрнесто и внука Джулио до нынешних владельцев — правнучек Паолы, Валентины и Федерики. Сегодня "Ка' Дель Байо" — современный, функциональный винный завод, производящий высококачественные вина из собственного винограда, выращиваемого на 20 гектарах лучших Крю Ланге в Барбареско: Вальгранде, Асили, Маркарини и Пора. При выдержке вин мастерски используется особое сочетание больших и маленьких бочек, введенное на винодельне Джулио Грассо.

Вино рубиново-красного цвета.

Вино привлекает округлым, сочным вкусом с оттенками кислой клубники, лакрицы и земли, легкими танинами и приятными бальзамическими нюансами в послевкусии.

Щедрый, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками черешни, сливы, дыма, суглинка, земли и солодки.

Вино прекрасно подчеркнет вкус пернатой дичи под грибным или ягодным соусом, тушеной говядины с овощами, ягнятины с тимьяном и карпаччо из грибов. Его также подают к паштетам, салату из омаров с грейпфрутом и мягким козьим сырам.

Элегантное "Petalos" — одно из прекрасных вин от Альваро Паласиоса, которое изготавливается из винограда сорта Менсия с добавлением небольшого количества белых сортов, собранных со старых лоз на склоне и вершине холма в окрестностях коммуны Корульон, на западной границе Бьерсо. Почвы здесь — преимущественно сланцевые. Благодаря использованию методов биодинамики при культивировании виноградников, вино является экологически чистым, а особенности винификации и выдержка в маленьких бочках из французского дуба наделяют его изящным, многослойным вкусом. После алкогольной ферментации урожай прошел яблочно-молочное брожение в дубовых бочках и нейтральных емкостях. Затем вино выдерживалось несколько месяцев в новых французских барриках и еще 6-10 месяцев в одно- и двухлетних бочках. Фильтрация и осветление перед бутилированием не проводились.Первоначально основатель компании Альваро Паласиос занимался продажей барриков из французского дуба, но он всегда мечтал сам создавать великолепные вина, которые бы максимально отражали характер его родной Испании. В конце 1980-х годов он смог воплотить свою мечту в реальность и приобрел заброшенные виноградники недалеко от города Корульон. Это стало первым шагом на пути к успеху. Позже Альваро, совместно со своим племянником Риккардо Пересом — энологом по образованию, значительно расширил владения за счет 100 небольших виноградников в местечке Бьерсо. Именно здесь произрастает автохтонный сорт винограда Менсия, прекрасно отражающий особенности терруара и наделяющий вина неповторимыми оттенками вкуса и аромата. Первые же винтажи, созданные из Менсии, показали, что вина Альвареса и Риккардо ожидает звездное будущее, подтверждением чего сегодня являются высокие оценки от таких авторитетных винных критиков, как Роберт Паркер и Стивен Тензер. Все вина компании Descendientes de Jose Palacios (что в переводе означает "Наследники Хосе Паласиоса") изготавливаются с применением методов биодинамики, выдерживаются в дубовых бочках и не фильтруются, а значит, Вы можете быть уверены в их высочайшем качестве и экологичности.

Вино рубиново-красного цвета.

Вино привлекает округлым, сочным вкусом с оттенками кислой клубники, лакрицы и земли, легкими танинами и приятными бальзамическими нюансами в послевкусии.

Щедрый, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками черешни, сливы, дыма, суглинка, земли и солодки.

Вино прекрасно подчеркнет вкус пернатой дичи под грибным или ягодным соусом, тушеной говядины с овощами, ягнятины с тимьяном и карпаччо из грибов. Его также подают к паштетам, салату из омаров с грейпфрутом и мягким козьим сырам.

Элегантное "Petalos" — одно из прекрасных вин от Альваро Паласиоса, которое изготавливается из винограда сорта Менсия с добавлением небольшого количества белых сортов, собранных со старых лоз на склоне и вершине холма в окрестностях коммуны Корульон, на западной границе Бьерсо. Почвы здесь — преимущественно сланцевые. Благодаря использованию методов биодинамики при культивировании виноградников, вино является экологически чистым, а особенности винификации и выдержка в маленьких бочках из французского дуба наделяют его изящным, многослойным вкусом. После алкогольной ферментации урожай прошел яблочно-молочное брожение в дубовых бочках и нейтральных емкостях. Затем вино выдерживалось несколько месяцев в новых французских барриках и еще 6-10 месяцев в одно- и двухлетних бочках. Фильтрация и осветление перед бутилированием не проводились.Первоначально основатель компании Альваро Паласиос занимался продажей барриков из французского дуба, но он всегда мечтал сам создавать великолепные вина, которые бы максимально отражали характер его родной Испании. В конце 1980-х годов он смог воплотить свою мечту в реальность и приобрел заброшенные виноградники недалеко от города Корульон. Это стало первым шагом на пути к успеху. Позже Альваро, совместно со своим племянником Риккардо Пересом — энологом по образованию, значительно расширил владения за счет 100 небольших виноградников в местечке Бьерсо. Именно здесь произрастает автохтонный сорт винограда Менсия, прекрасно отражающий особенности терруара и наделяющий вина неповторимыми оттенками вкуса и аромата. Первые же винтажи, созданные из Менсии, показали, что вина Альвареса и Риккардо ожидает звездное будущее, подтверждением чего сегодня являются высокие оценки от таких авторитетных винных критиков, как Роберт Паркер и Стивен Тензер. Все вина компании Descendientes de Jose Palacios (что в переводе означает "Наследники Хосе Паласиоса") изготавливаются с применением методов биодинамики, выдерживаются в дубовых бочках и не фильтруются, а значит, Вы можете быть уверены в их высочайшем качестве и экологичности.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с интенсивными пурпурными бликами.

Вкус вина полный, отлично структурированный, с правильным балансом между алкоголем и типичной свежей кислотностью. Послевкусие гармоничное, с повторяющими аромат нотками красных фруктов, сливающимися с легкими нюансами ванили и шоколада.

Аромат вина наполнен типичными винными нотками, которые быстро уступают место оттенкам спелых красных фруктов и фруктового джема. Их украшают тонкие цветочные нюансы.

Вино отлично сочетается с мясными блюдами, блюдами с интенсивным вкусом и выдержанными сырами.

Красное сухое вино Diego Morra, Barbera d'Alba изготавливается из винограда, выращенного в муниципалитетах Вердуно, Родди д'Альба, Ла Морра. Урожай собирается вручную в первую декаду октября. Виноград подвергается отделению от гребней, мягкому прессованию и активной ферментации в течение 8-10 дней при постоянном контроле температуры (максимум 28-30 °С), с коротким, но частым перекачиванием сусла. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается в емкостях из нержавеющей стали около 8 месяцев. Барбера д'Альба находит максимальную выразительность в сочетании с мясными блюдами, блюдами с интенсивным вкусом и выдержанными сырами.

Диего Морра — представитель третьего поколения семьи виноделов, которая очень гордится своими корнями и традициями. Логотип компании представляет три переплетенных буквы "М", символизирующие три поколения и рассказывающие об идентичности, истории и территории. Первая "М" указывает на великолепное Крю "Монвильеро", четыре гектара которого являются собственностью и особой гордостью семьи Морра. Почва виноградника состоит из темно-серого мергеля, который придает Неббиоло максимальное выражение, а винам из него ароматическую типичность и элегантность. Вторая "М" — заглавная буква семьи Морра, винодельческая история которой началась в середине XX века с одного участка земли. Сегодня "сердцем" ежедневной деятельности Диего Морра являются 30 гектаров виноградников, распределенных между муниципалитетами Вердуно, Ла Морра и Родди. Также семье принадлежит 20 га фундуковых рощ. Третья "M" указывает на живописную ферму Кашина Моска, где началась и продолжается история Морра. Холмы Ланге были домом семьи на протяжении долгих лет, и именно на эти холмы возлагают надежды Диего и Франческа Морра. Сельское хозяйство основано на принципах "интегрированной борьбы", которыми они руководствуются в своих отношениях с территорией и ее экосистемами в попытке сохранить биоразнообразие и баланс на виноградниках и в винах. Никаких гербицидов и пестицидов, только настоящее, искреннее земледелие. В результате на свет рождаются выразительные и глубокие, но доступные и понятные вина, которые являются самой большой силой Морра.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с интенсивными пурпурными бликами.

Вкус вина полный, отлично структурированный, с правильным балансом между алкоголем и типичной свежей кислотностью. Послевкусие гармоничное, с повторяющими аромат нотками красных фруктов, сливающимися с легкими нюансами ванили и шоколада.

Аромат вина наполнен типичными винными нотками, которые быстро уступают место оттенкам спелых красных фруктов и фруктового джема. Их украшают тонкие цветочные нюансы.

Вино отлично сочетается с мясными блюдами, блюдами с интенсивным вкусом и выдержанными сырами.

Красное сухое вино Diego Morra, Barbera d'Alba изготавливается из винограда, выращенного в муниципалитетах Вердуно, Родди д'Альба, Ла Морра. Урожай собирается вручную в первую декаду октября. Виноград подвергается отделению от гребней, мягкому прессованию и активной ферментации в течение 8-10 дней при постоянном контроле температуры (максимум 28-30 °С), с коротким, но частым перекачиванием сусла. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается в емкостях из нержавеющей стали около 8 месяцев. Барбера д'Альба находит максимальную выразительность в сочетании с мясными блюдами, блюдами с интенсивным вкусом и выдержанными сырами.

Диего Морра — представитель третьего поколения семьи виноделов, которая очень гордится своими корнями и традициями. Логотип компании представляет три переплетенных буквы "М", символизирующие три поколения и рассказывающие об идентичности, истории и территории. Первая "М" указывает на великолепное Крю "Монвильеро", четыре гектара которого являются собственностью и особой гордостью семьи Морра. Почва виноградника состоит из темно-серого мергеля, который придает Неббиоло максимальное выражение, а винам из него ароматическую типичность и элегантность. Вторая "М" — заглавная буква семьи Морра, винодельческая история которой началась в середине XX века с одного участка земли. Сегодня "сердцем" ежедневной деятельности Диего Морра являются 30 гектаров виноградников, распределенных между муниципалитетами Вердуно, Ла Морра и Родди. Также семье принадлежит 20 га фундуковых рощ. Третья "M" указывает на живописную ферму Кашина Моска, где началась и продолжается история Морра. Холмы Ланге были домом семьи на протяжении долгих лет, и именно на эти холмы возлагают надежды Диего и Франческа Морра. Сельское хозяйство основано на принципах "интегрированной борьбы", которыми они руководствуются в своих отношениях с территорией и ее экосистемами в попытке сохранить биоразнообразие и баланс на виноградниках и в винах. Никаких гербицидов и пестицидов, только настоящее, искреннее земледелие. В результате на свет рождаются выразительные и глубокие, но доступные и понятные вина, которые являются самой большой силой Морра.

Вино прозрачного медного цвета с оттенком тона луковой шелухи.

Вкус вина свежий, насыщенный, приятный, с фруктовыми оттенками.

Интенсивный аромат вина наполнен нотами цветов (бузина, сирень) и желтых фруктов, а также еле уловимыми эфирными нюансами.

Вино рекомендуется сочетать с морепродуктами, треской, пастой с легким соусом и белым мясом.

Розовое полусухое вино "Ramoro" Pinot Grigio изготовлено из выращенного биодинамическим способом винограда сорта Пино Гриджио (85%) и других автохтонных сортов. Виноградники с лозами среднего возраста расположены на высоте 450-500 метров над уровнем моря. Урожай собирается вручную. Ферментация бережно измельченных ягод проходит при температуре 12-14 °С в стальных танкерах в течение месяца. Брожение протекает на "диких" дрожжах и в контакте с кожицей. Созревает вино на тонком осадке в стальных емкостях; после розлива вино еще некоторое время выдерживается в бутылке. Винодельня Lunaria занимается производством органического и биодинамического вина из собственного винограда, выращенного в Абруццо. Миссия винодельни — раскрыть потенциал первозданной земли, показать красоту и мощь как общеизвестных итальянских сортов винограда (Монтепульчано, Требьяно, Санджовезе, Примитиво, Мальвазия), так и пока не таких популярных (Кокочьоле и Пеккорино), рожденных в природной чистоте и людской заботе. Для достижения поставленной цели винодельня начала внедрение новых сельскохозяйственных практик — биодинамических и органических. Это — устойчивое развитие виноградников; минимизация или полное исключение опасных реагентов для борьбы с вредителями; снижение содержания диоксида серы в готовом вине до минимальных значений; бережное использование ресурсов и вторичная переработка отходов. Биодинамический принцип земледелия сложнее органического, а требования и ограничения в использовании, например, меди на полях — строже. Биодинамика предполагает замкнутый производственный цикл (создание собственного компоста и удобрения, использование севооборота), непрестанный поиск и совершенствование, подключение всевозможных инновационных технологий и абсолютное уважение невосполнимых природных ресурсов — земли, флоры и фауны. Биодинамическое сельское хозяйство строго регламентируется, отвечает самым высоким требованиям и стандартам безопасности конечной продукции. Компания, взявшая на себя обязательства биодинамического земледелия, проходит двойной контроль: первый — от европейского центра сертификации органической продукции, второй — от DEMETER. Это частная ассоциация виноделов, производителей и экспортеров вина, которая проводит экспертизу технических и научных новшеств в биодинамическом земледелии. Все биодинамические принципы на европейском уровне координируются немецким подразделением DEMETER, это европейская штаб-квартира организации.

Cantina Orsogna — кооперативная винодельня, расположенная на склонах гор национального парка Майелла, в 9 милях от Адриатического моря. В компании, которую в 1964 году основали семь виноградарей, применяются только органические и биодинамические принципы хозяйствования. Сегодня компания сотрудничает с 600 партнерами, из которых 450 являются виноградарями, а 150 выращивают оливки. Каждый год компания перерабатывает около 20 000 тонн винограда, 30% которого выращена согласно биодинамическим методам, остальная часть — по органическим принципам. Виноградники, расположенные на высоте 400-500 метров над уровнем моря, защищены от нашествия вредных насекомых и грибков самой природой. Это — очень хорошо вентилируемая высотная позиция благодаря горному расположению и близости Адриатического побережья.

Вино прозрачного медного цвета с оттенком тона луковой шелухи.

Вкус вина свежий, насыщенный, приятный, с фруктовыми оттенками.

Интенсивный аромат вина наполнен нотами цветов (бузина, сирень) и желтых фруктов, а также еле уловимыми эфирными нюансами.

Вино рекомендуется сочетать с морепродуктами, треской, пастой с легким соусом и белым мясом.

Розовое полусухое вино "Ramoro" Pinot Grigio изготовлено из выращенного биодинамическим способом винограда сорта Пино Гриджио (85%) и других автохтонных сортов. Виноградники с лозами среднего возраста расположены на высоте 450-500 метров над уровнем моря. Урожай собирается вручную. Ферментация бережно измельченных ягод проходит при температуре 12-14 °С в стальных танкерах в течение месяца. Брожение протекает на "диких" дрожжах и в контакте с кожицей. Созревает вино на тонком осадке в стальных емкостях; после розлива вино еще некоторое время выдерживается в бутылке. Винодельня Lunaria занимается производством органического и биодинамического вина из собственного винограда, выращенного в Абруццо. Миссия винодельни — раскрыть потенциал первозданной земли, показать красоту и мощь как общеизвестных итальянских сортов винограда (Монтепульчано, Требьяно, Санджовезе, Примитиво, Мальвазия), так и пока не таких популярных (Кокочьоле и Пеккорино), рожденных в природной чистоте и людской заботе. Для достижения поставленной цели винодельня начала внедрение новых сельскохозяйственных практик — биодинамических и органических. Это — устойчивое развитие виноградников; минимизация или полное исключение опасных реагентов для борьбы с вредителями; снижение содержания диоксида серы в готовом вине до минимальных значений; бережное использование ресурсов и вторичная переработка отходов. Биодинамический принцип земледелия сложнее органического, а требования и ограничения в использовании, например, меди на полях — строже. Биодинамика предполагает замкнутый производственный цикл (создание собственного компоста и удобрения, использование севооборота), непрестанный поиск и совершенствование, подключение всевозможных инновационных технологий и абсолютное уважение невосполнимых природных ресурсов — земли, флоры и фауны. Биодинамическое сельское хозяйство строго регламентируется, отвечает самым высоким требованиям и стандартам безопасности конечной продукции. Компания, взявшая на себя обязательства биодинамического земледелия, проходит двойной контроль: первый — от европейского центра сертификации органической продукции, второй — от DEMETER. Это частная ассоциация виноделов, производителей и экспортеров вина, которая проводит экспертизу технических и научных новшеств в биодинамическом земледелии. Все биодинамические принципы на европейском уровне координируются немецким подразделением DEMETER, это европейская штаб-квартира организации.

Cantina Orsogna — кооперативная винодельня, расположенная на склонах гор национального парка Майелла, в 9 милях от Адриатического моря. В компании, которую в 1964 году основали семь виноградарей, применяются только органические и биодинамические принципы хозяйствования. Сегодня компания сотрудничает с 600 партнерами, из которых 450 являются виноградарями, а 150 выращивают оливки. Каждый год компания перерабатывает около 20 000 тонн винограда, 30% которого выращена согласно биодинамическим методам, остальная часть — по органическим принципам. Виноградники, расположенные на высоте 400-500 метров над уровнем моря, защищены от нашествия вредных насекомых и грибков самой природой. Это — очень хорошо вентилируемая высотная позиция благодаря горному расположению и близости Адриатического побережья.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино покоряет богатым, глубоким, концентрированным, мягким, свежим, хорошо сбалансированным и приятно пикантным вкусом с яркой кислотностью, нежными, мелкозернистыми танинами и элегантным, фруктовым, долгим послевкусием.

Манящий аромат вина полон соблазнительных оттенков спелой черной вишни, ежевики, клубники и сливы, дополненных нотами кожи, табака, специй для выпечки, мяты, шалфея, а также землистыми и минеральными тонами.

Вино составит превосходную пару жареному красному мясу, тушеному мясу, блюдам из мяса птицы и дичи, пасте с чесночным или томатным соусом, закускам на гриле.

Diego Conterno, "Ferrione", Barbera d'Alba DOC — элегантное, удивительно сложное и глубокое красное сухое вино, ярко демонстрирующее уникальные особенности терруара своего происхождения и сортовые характеристики. Вино изготавливается из винограда сорта Барбера, выращенного органическими методами в коммуне Монфорте д'Альба. Виноградные лозы возрастом от 10 до 55 лет культивируются на винограднике хозяйства "Ferrione". Виноградник, расположенный на склоне холма на высоте 457 метров над уровнем моря, имеет западную и юго-западную экспозицию и почвы, представляющие собой смесь из глины и известнякового мергеля.Урожай собирается вручную и тщательно сортируется непосредственно на самом винограднике. На винодельне виноград очищается от гребней. Ферментация с натуральными дрожжами протекает в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживается вино 4 месяца в больших дубовых бочках (ботти), а затем 6 месяцев — в цементных чанах.

Диего Контерно — восходящая звезда южных районов винодельческой зоны Бароло, выходец из знаменитой семьи Контерно-Фантино. Диего, выпускник Энологической школы имени Умберто I, имеет большой опыт в изготовлении традиционного Бароло, поскольку долгие годы сначала работал в винодельческом хозяйстве Prunotto под руководством легендарного винодела Беппе Колла, а затем в семейном поместье Контерно-Фантино на протяжении почти двух десятилетий. В 2000 году Диего оставил семейный проект, чтобы открыть свою собственную винодельню в Монфорте д'Альба. Уже в 2003 году были выпущены первые вина под названием "Diego Conterno". Диего производит вина в классическом стиле традиционным способом, используя статические ферментеры, цементные резервуары и большие дубовые бочки (ботти) для созревания вина. Хозяйству принадлежат 7,5 га виноградников, включающих участок класса Гран Крю в коммуне Джинестра, которые в 2014 году были сертифицированы как органические. В 2010 году к Диего присоединился его сын Стефано, получивший образование по специальности геодезист. В настоящее время на виноградниках хозяйства культивируется виноград сортов Неббиоло, Барбера, Дольчетто и Нашетта, из которого изготавливают элегантные, живые, глубокие вина, отражающие уникальные особенности терруара Монфорте д'Альба.  

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино покоряет богатым, глубоким, концентрированным, мягким, свежим, хорошо сбалансированным и приятно пикантным вкусом с яркой кислотностью, нежными, мелкозернистыми танинами и элегантным, фруктовым, долгим послевкусием.

Манящий аромат вина полон соблазнительных оттенков спелой черной вишни, ежевики, клубники и сливы, дополненных нотами кожи, табака, специй для выпечки, мяты, шалфея, а также землистыми и минеральными тонами.

Вино составит превосходную пару жареному красному мясу, тушеному мясу, блюдам из мяса птицы и дичи, пасте с чесночным или томатным соусом, закускам на гриле.

Diego Conterno, "Ferrione", Barbera d'Alba DOC — элегантное, удивительно сложное и глубокое красное сухое вино, ярко демонстрирующее уникальные особенности терруара своего происхождения и сортовые характеристики. Вино изготавливается из винограда сорта Барбера, выращенного органическими методами в коммуне Монфорте д'Альба. Виноградные лозы возрастом от 10 до 55 лет культивируются на винограднике хозяйства "Ferrione". Виноградник, расположенный на склоне холма на высоте 457 метров над уровнем моря, имеет западную и юго-западную экспозицию и почвы, представляющие собой смесь из глины и известнякового мергеля.Урожай собирается вручную и тщательно сортируется непосредственно на самом винограднике. На винодельне виноград очищается от гребней. Ферментация с натуральными дрожжами протекает в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживается вино 4 месяца в больших дубовых бочках (ботти), а затем 6 месяцев — в цементных чанах.

Диего Контерно — восходящая звезда южных районов винодельческой зоны Бароло, выходец из знаменитой семьи Контерно-Фантино. Диего, выпускник Энологической школы имени Умберто I, имеет большой опыт в изготовлении традиционного Бароло, поскольку долгие годы сначала работал в винодельческом хозяйстве Prunotto под руководством легендарного винодела Беппе Колла, а затем в семейном поместье Контерно-Фантино на протяжении почти двух десятилетий. В 2000 году Диего оставил семейный проект, чтобы открыть свою собственную винодельню в Монфорте д'Альба. Уже в 2003 году были выпущены первые вина под названием "Diego Conterno". Диего производит вина в классическом стиле традиционным способом, используя статические ферментеры, цементные резервуары и большие дубовые бочки (ботти) для созревания вина. Хозяйству принадлежат 7,5 га виноградников, включающих участок класса Гран Крю в коммуне Джинестра, которые в 2014 году были сертифицированы как органические. В 2010 году к Диего присоединился его сын Стефано, получивший образование по специальности геодезист. В настоящее время на виноградниках хозяйства культивируется виноград сортов Неббиоло, Барбера, Дольчетто и Нашетта, из которого изготавливают элегантные, живые, глубокие вина, отражающие уникальные особенности терруара Монфорте д'Альба.  

Вино рубинового цвета, с возрастом стремящегося к гранатовому.

Вино обладает гармоничным, элегантным, богатым, сухим, сбалансированным вкусом с нотами пряностей и вишни, ягодными оттенками, энергичными, но хорошо интегрированными танинами и стойким послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен четкими нотами красных фруктов, особенно вишни, легкими оттенками цветов и специй. К ним присоединяются нюансы какао и ванили.

Вино прекрасно сочетается с закусками, жарким, белым мясом, вареным мясом и сырами.

"Il Basacco" Barbera del Monferrato — красное сухое вино из винограда сорта Барбера, выращенного на виноградниках в Кастеллето д'Орба на высоте 250 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз — 30-40 лет. Участки имеют юго-западную экспозицию. Урожай собирается вручную в середине октября, затем сортируется и прессуется. Сусло винифицируется классическим методом. Выдержка вина в больших бочках и барриках длится 12 месяцев. "Иль Базакко" Барбера дель Монферрато составит отличную пару как с легкими закусками, так и насыщенными мясными блюдами.

Рядом с древним Пьеве-ди-Гави, построманским зданием, построенным в 1100 году нашей эры, возвышается национальный памятник и старинный фермерский дом, построенный в 1700 году и названый "Иль Роккин". Ферма расположена в муниципалитете Гави на левом берегу долины реки Лемме, в районе с богатыми историческими и культурными традициями. Ферма Il Rocchin управляется вторым поколением семьи Зербо. Анджело и Франческа унаследовали от своего отца, Бруно, страсть к виноградарству и сегодня они поддерживают ее с большим мастерством и компетентностью, как в сфере управления виноградниками, так и в работе винодельни, административном управлении и приеме.Общая площадь поместья Иль Роккин составляет более 100 гектаров, из них 44 га отведены под виноградники. Изначально территория предназначалась для разведения скота и производства молока, а также для управления существующими виноградниками и посадки новых. Ферма с виноградниками в соседнем Альто-Монферрато специализируется на выращивании винограда сорта Кортезе, Дольчетто и Барбера. В 1992 году была открыта первая линия розлива. Компания не чурается инновационного прогресса и идет в ногу со временем, что делает бренд более известным, а продукцию — качественной. 

Вино рубинового цвета, с возрастом стремящегося к гранатовому.

Вино обладает гармоничным, элегантным, богатым, сухим, сбалансированным вкусом с нотами пряностей и вишни, ягодными оттенками, энергичными, но хорошо интегрированными танинами и стойким послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен четкими нотами красных фруктов, особенно вишни, легкими оттенками цветов и специй. К ним присоединяются нюансы какао и ванили.

Вино прекрасно сочетается с закусками, жарким, белым мясом, вареным мясом и сырами.

"Il Basacco" Barbera del Monferrato — красное сухое вино из винограда сорта Барбера, выращенного на виноградниках в Кастеллето д'Орба на высоте 250 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз — 30-40 лет. Участки имеют юго-западную экспозицию. Урожай собирается вручную в середине октября, затем сортируется и прессуется. Сусло винифицируется классическим методом. Выдержка вина в больших бочках и барриках длится 12 месяцев. "Иль Базакко" Барбера дель Монферрато составит отличную пару как с легкими закусками, так и насыщенными мясными блюдами.

Рядом с древним Пьеве-ди-Гави, построманским зданием, построенным в 1100 году нашей эры, возвышается национальный памятник и старинный фермерский дом, построенный в 1700 году и названый "Иль Роккин". Ферма расположена в муниципалитете Гави на левом берегу долины реки Лемме, в районе с богатыми историческими и культурными традициями. Ферма Il Rocchin управляется вторым поколением семьи Зербо. Анджело и Франческа унаследовали от своего отца, Бруно, страсть к виноградарству и сегодня они поддерживают ее с большим мастерством и компетентностью, как в сфере управления виноградниками, так и в работе винодельни, административном управлении и приеме.Общая площадь поместья Иль Роккин составляет более 100 гектаров, из них 44 га отведены под виноградники. Изначально территория предназначалась для разведения скота и производства молока, а также для управления существующими виноградниками и посадки новых. Ферма с виноградниками в соседнем Альто-Монферрато специализируется на выращивании винограда сорта Кортезе, Дольчетто и Барбера. В 1992 году была открыта первая линия розлива. Компания не чурается инновационного прогресса и идет в ногу со временем, что делает бренд более известным, а продукцию — качественной. 

У вина гранатово-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и мелкозернистыми танинами в долгом послевкусии.

Выразительный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками вишни, ежевики, черники, пряностей, подлеска, минералов, шоколада и цветов фиалки.

Вино подают к жаркому, мясу птицы, красному мясу и сырам с интенсивным вкусом.

Для изготовления красного сухого вина "Scudetto" Barbera d`Alba используется виноград, выращенный на винограднике "Scudetto" в деревушке Перно, в коммуне Монфорте д`Альба. Название "Скудетто" (в переводе с итальянского "щит") виноградник получил за свою форму. Все работы на винограднике осуществляются вручную, без использования химических удобрений и пестицидов. Лозы сорта Барбера, имеющие возраст 60-70 лет и отличающиеся низкой урожайностью, выращиваются в западной экспозиции на высоте 300 метров над уровнем моря, на почвах, состоящих из коричневой глины и серого песка морского происхождения. Виноград собирают в первой половине октября. Виноделие показывает предельное уважение к традиции и терруару. Винификация сусла производится в традиционном стиле, осуществляется в контакте с мезгой и занимает 15-20 дней. Затем вино несколько месяцев созревает в больших дубовых бочках из славонского дуба. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет. Семейная компания Mascarello Giuseppe e Figlio однозначно является одним из крупнейших производителей Бароло. Сегодня винодельней, созданной в традиционном стиле, управляет Мауро Маскарелло — представитель четвертого поколения своей знаменитой семьи. Истоки создания этого имения восходят к середине 1800-х годов, когда Джузеппе Маскарелло сделал себе имя, зарекомендовав себя отличным виноделом. Поначалу он работал в поместье Manescotto и управлял виноградниками, принадлежавшими маркизе Giulia Colbert Falettidi Barolo, а затем в 1881 году он приобрел собственные виноградники и погреба в деревне Монфорте д'Альба. Его сын Маурицио Маскарелло в 1904 году покупает ферму и земельный участок на большом винограднике Monprivato в соседней деревне Кастильоне-Фаллетто и переводит туда семейный бизнес. С этого дня имя Маскарелло и легендарный виноградник Монпривато неразрывно связаны. В 1921 году Маурицио переводит семейный бизнес в новое место, купив старинное красивое здание XVIII века, являющееся архитектурной достопримечательностью Пьемонта, в соседней деревушке Monchiero. По сей день имение Маскарелло находится именно здесь. После смерти Маурицио в 1923 году управление имением взяли в свои руки два его сына — Джузеппе и Натале. Братья разделили компанию и виноградники между собой, а спрос на их вина превосходного качества продолжал расти. В 1967 году Мауро, сын Джузеппе, возглавляет компанию, и уже в 1979 году после смерти дяди Натале выкупает его часть виноградников и воссоединяет компанию. Помимо флагманского виноградника Монпривато, с которого производят одно из самых сложных и неотразимо элегантных Бароло, компания Маскарелло Джузеппе э Фильо сегодня также владеет превосходными виноградниками Barolo "Villero", Barolo "Bricco" и Barolo "Santo Stefano di Perno". В настоящее время компанию Mascarello по праву считают одним из величайших производителей лучших итальянских вин в мире. 

У вина гранатово-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и мелкозернистыми танинами в долгом послевкусии.

Выразительный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками вишни, ежевики, черники, пряностей, подлеска, минералов, шоколада и цветов фиалки.

Вино подают к жаркому, мясу птицы, красному мясу и сырам с интенсивным вкусом.

Для изготовления красного сухого вина "Scudetto" Barbera d`Alba используется виноград, выращенный на винограднике "Scudetto" в деревушке Перно, в коммуне Монфорте д`Альба. Название "Скудетто" (в переводе с итальянского "щит") виноградник получил за свою форму. Все работы на винограднике осуществляются вручную, без использования химических удобрений и пестицидов. Лозы сорта Барбера, имеющие возраст 60-70 лет и отличающиеся низкой урожайностью, выращиваются в западной экспозиции на высоте 300 метров над уровнем моря, на почвах, состоящих из коричневой глины и серого песка морского происхождения. Виноград собирают в первой половине октября. Виноделие показывает предельное уважение к традиции и терруару. Винификация сусла производится в традиционном стиле, осуществляется в контакте с мезгой и занимает 15-20 дней. Затем вино несколько месяцев созревает в больших дубовых бочках из славонского дуба. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет. Семейная компания Mascarello Giuseppe e Figlio однозначно является одним из крупнейших производителей Бароло. Сегодня винодельней, созданной в традиционном стиле, управляет Мауро Маскарелло — представитель четвертого поколения своей знаменитой семьи. Истоки создания этого имения восходят к середине 1800-х годов, когда Джузеппе Маскарелло сделал себе имя, зарекомендовав себя отличным виноделом. Поначалу он работал в поместье Manescotto и управлял виноградниками, принадлежавшими маркизе Giulia Colbert Falettidi Barolo, а затем в 1881 году он приобрел собственные виноградники и погреба в деревне Монфорте д'Альба. Его сын Маурицио Маскарелло в 1904 году покупает ферму и земельный участок на большом винограднике Monprivato в соседней деревне Кастильоне-Фаллетто и переводит туда семейный бизнес. С этого дня имя Маскарелло и легендарный виноградник Монпривато неразрывно связаны. В 1921 году Маурицио переводит семейный бизнес в новое место, купив старинное красивое здание XVIII века, являющееся архитектурной достопримечательностью Пьемонта, в соседней деревушке Monchiero. По сей день имение Маскарелло находится именно здесь. После смерти Маурицио в 1923 году управление имением взяли в свои руки два его сына — Джузеппе и Натале. Братья разделили компанию и виноградники между собой, а спрос на их вина превосходного качества продолжал расти. В 1967 году Мауро, сын Джузеппе, возглавляет компанию, и уже в 1979 году после смерти дяди Натале выкупает его часть виноградников и воссоединяет компанию. Помимо флагманского виноградника Монпривато, с которого производят одно из самых сложных и неотразимо элегантных Бароло, компания Маскарелло Джузеппе э Фильо сегодня также владеет превосходными виноградниками Barolo "Villero", Barolo "Bricco" и Barolo "Santo Stefano di Perno". В настоящее время компанию Mascarello по праву считают одним из величайших производителей лучших итальянских вин в мире. 

Вино глубокого пурпурно-красного цвета.

В мягком вкусе вина доминируют акценты малины и черники, оттеняемые на заднем плане мотивами трюфеля, свежей кислотностью и элегантными танинами.

Яркий аромат вина изобилует оттенками красных фруктов и пряностей.

Вино хорошо сочетается с говядиной, жареной уткой или олениной, а также макаронами, тушеными овощами.

Johannes Trapl, Carnuntum Rot — интересное красное вино, которое хочется попробовать снова и снова. Многочисленные ноты ягод и фруктов при поддержке приятных пряных тонов подталкивают сделать новых глоток. Для этого вина были использованы сорта Цвайгельт, Блауфранкиш и Сен Лоран. Виноград собирается и сортируется вручную. 80% винограда прессуется, остальные 20% давятся ногами вместе с гребнями. Смесь ферментируется спонтанно в течение 6–8 дней на собственных дрожжах, после чего деликатно отжимается. Полугодовая выдержка происходит в 500-литровых деревянных бочках, резервуарах из нержавеющей стали и амфорах. При изготовлении не используются культивируемые дрожжи, ферменты или другие добавки. Так бодрящее и свежее вино Johannes Trapl, Carnuntum Rot получает захватывающий и яркий характер.

"Я хочу ощущать разнообразие, изящество и силу, которые есть в наших виноградниках, и максимально сохранить их в винах, не теряя при этом свести восприятия и хорошей питкости", — Йоханнес Трапль.Страстный винодел, Йоханнес Трапль, родился в 1978 году и создал собственный винный завод в возрасте 24 лет. Он прошел обучение у себя в Австрии, а затем прошел стажировку во Франции и Калифорнии. Его органическое хозяйство расположено в регионе Карнунтум, где выращиваются традиционные австрийские сорта. Весь виноград тщательно контролируется, что позволяет гарантировать идеальное качество в момент сбора. Этого принципа Йоханнес Трапль придерживается и на винодельне, где виноград для его премиальных вин давится ногами, ферментируется и вина созревают в амфорах. Подобная технология помогает ему не потерять контроль и воплотить в жизнь те усилия и старание, которые были проявлены еще на винограднике. Будучи бескомпромиссным виноделом Johannes Trapl никогда не станет заигрывать с потребителем в угоду новым веяниям. Он продолжает свой путь спокойно, уверенно и целенаправленно. Он думает, что многое уже известно о виноделии, но еще не все достигнуто.

Вино глубокого пурпурно-красного цвета.

В мягком вкусе вина доминируют акценты малины и черники, оттеняемые на заднем плане мотивами трюфеля, свежей кислотностью и элегантными танинами.

Яркий аромат вина изобилует оттенками красных фруктов и пряностей.

Вино хорошо сочетается с говядиной, жареной уткой или олениной, а также макаронами, тушеными овощами.

Johannes Trapl, Carnuntum Rot — интересное красное вино, которое хочется попробовать снова и снова. Многочисленные ноты ягод и фруктов при поддержке приятных пряных тонов подталкивают сделать новых глоток. Для этого вина были использованы сорта Цвайгельт, Блауфранкиш и Сен Лоран. Виноград собирается и сортируется вручную. 80% винограда прессуется, остальные 20% давятся ногами вместе с гребнями. Смесь ферментируется спонтанно в течение 6–8 дней на собственных дрожжах, после чего деликатно отжимается. Полугодовая выдержка происходит в 500-литровых деревянных бочках, резервуарах из нержавеющей стали и амфорах. При изготовлении не используются культивируемые дрожжи, ферменты или другие добавки. Так бодрящее и свежее вино Johannes Trapl, Carnuntum Rot получает захватывающий и яркий характер.

"Я хочу ощущать разнообразие, изящество и силу, которые есть в наших виноградниках, и максимально сохранить их в винах, не теряя при этом свести восприятия и хорошей питкости", — Йоханнес Трапль.Страстный винодел, Йоханнес Трапль, родился в 1978 году и создал собственный винный завод в возрасте 24 лет. Он прошел обучение у себя в Австрии, а затем прошел стажировку во Франции и Калифорнии. Его органическое хозяйство расположено в регионе Карнунтум, где выращиваются традиционные австрийские сорта. Весь виноград тщательно контролируется, что позволяет гарантировать идеальное качество в момент сбора. Этого принципа Йоханнес Трапль придерживается и на винодельне, где виноград для его премиальных вин давится ногами, ферментируется и вина созревают в амфорах. Подобная технология помогает ему не потерять контроль и воплотить в жизнь те усилия и старание, которые были проявлены еще на винограднике. Будучи бескомпромиссным виноделом Johannes Trapl никогда не станет заигрывать с потребителем в угоду новым веяниям. Он продолжает свой путь спокойно, уверенно и целенаправленно. Он думает, что многое уже известно о виноделии, но еще не все достигнуто.

Вино интенсивного пурпурного цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с обволакивающей текстурой, фруктовыми тонами и долгим послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками спелых красных и черных фруктов, пряностей и минералов.

Это вино идеально подходит для сопровождения мясных блюд и сыров.

"Vivir sin Dormir", Jumilla DO — элегантное, запоминающееся вино, которое привлекает к себе внимание с первых секунд. Дизайн этикетки разработал молодой валенсийский художник, Эдуардо Бермехо. В производстве используется виноград сорта Монастрель, выращенный на органических виноградниках компании в Мурсии. Почвы состоят из глины и известняка. По окончании сбора урожая плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 4 месяца в бочках из французского дуба.Вино завоевало бронзовую медаль на "Decanter, 2019".Bodegas Antonio Arraez — семейное винодельческое хозяйство с давними традициями. В 1950 году Антонио Арраез приобрел винодельню, расположенную в городе Фуэнте-де-ла-Игера в регионе Валенсия, которая была основана в 1916 году. Производя и разливая собственные вина в Bodegas, Антонио вскоре стал одним из лидеров виноделия Валенсии. Сегодня хозяйством руководит молодой Тони Арраез — представитель третьего поколения виноделов. Выпускник школы вина Рекены, работая в известном винодельческом регионе Рибера-дель-Дуэро, он получил большой опыт в области виноградарства и виноделия, который успешно применяет в семейном бизнесе. На 14 га виноградников, принадлежащих Bodegas Antonio Arraez, выращивают такие местные сорта винограда, как Монастрель, Темпранильо, Гарнача Тинта, Макабео и Мускат, а также международные сорта — Шираз и Каберне Совиньон. Благодаря применению современных методов в виноделии и при обработке виноградников, модернизации завода и сохранению многолетних семейных традиций, компания успешно конкурирует с известными виноделами Испании и экспортирует свою продукцию в 25 стран мира.

Вино интенсивного пурпурного цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с обволакивающей текстурой, фруктовыми тонами и долгим послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками спелых красных и черных фруктов, пряностей и минералов.

Это вино идеально подходит для сопровождения мясных блюд и сыров.

"Vivir sin Dormir", Jumilla DO — элегантное, запоминающееся вино, которое привлекает к себе внимание с первых секунд. Дизайн этикетки разработал молодой валенсийский художник, Эдуардо Бермехо. В производстве используется виноград сорта Монастрель, выращенный на органических виноградниках компании в Мурсии. Почвы состоят из глины и известняка. По окончании сбора урожая плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 4 месяца в бочках из французского дуба.Вино завоевало бронзовую медаль на "Decanter, 2019".Bodegas Antonio Arraez — семейное винодельческое хозяйство с давними традициями. В 1950 году Антонио Арраез приобрел винодельню, расположенную в городе Фуэнте-де-ла-Игера в регионе Валенсия, которая была основана в 1916 году. Производя и разливая собственные вина в Bodegas, Антонио вскоре стал одним из лидеров виноделия Валенсии. Сегодня хозяйством руководит молодой Тони Арраез — представитель третьего поколения виноделов. Выпускник школы вина Рекены, работая в известном винодельческом регионе Рибера-дель-Дуэро, он получил большой опыт в области виноградарства и виноделия, который успешно применяет в семейном бизнесе. На 14 га виноградников, принадлежащих Bodegas Antonio Arraez, выращивают такие местные сорта винограда, как Монастрель, Темпранильо, Гарнача Тинта, Макабео и Мускат, а также международные сорта — Шираз и Каберне Совиньон. Благодаря применению современных методов в виноделии и при обработке виноградников, модернизации завода и сохранению многолетних семейных традиций, компания успешно конкурирует с известными виноделами Испании и экспортирует свою продукцию в 25 стран мира.