Вино Аринту, Пинотаж, Лоурейру и Примитиво, Страница 54

Вино кристально чистого цитрусового цвета.

Вкус вина изысканный, свежий, легкий, сочетающий деликатную сладость и живую кислотность.

В элегантном аромате вина тона минералов дополняются нежными нюансами цедры мандарина и лайма.

Вино идеально в качестве аперитива, сочетается с рыбой, моллюсками, суши, салатами и фруктами.

"Aphros" Ten — самое легкое и свежее из всех белых вин компании Афрос Вайн, имеющее низкий уровень алкоголя (всего 10%), на что и указывает название вина. Напиток изготавливается из португальского автохтонного винограда сорта Лоурейру. Лозы выращиваются в Лиме, в суб-регионе Виньо Верде. Виноградник площадью более 20 га имеет южную экспозицию. Урожай 2018 года собирали с 14 сентября по 9 октября. После мацерации с виноградной кожицей муст прессуется. Полученный сок декантируется, ферментируется при температуре от 13 до 16 ºC, выдерживается в стальных чанах в течение 2-х месяцев, фильтруется и разливается по бутылкам.

Архитектор Васко Крофт, родившийся в Лиссабоне, изучал педагогику и скульптуру в Англии, где также обнаружил интерес к деревообработке и дизайну мебели. Вернувшись в Португалию, он много лет возглавлял движение "Waldorf" вместе со своей собственной компанией по дизайну мебели. В тридцать лет Васко встретился с буддистским монахом, который подарил ему бутылку вина и долго рассказывал о глубоком духовном смысле вина и его влиянии на человека. Это событие, воспринятое Васко как личная встреча с Дионисом, побудило его в 2003 году начать винный проект Aphros Wine в Казаль до Пасо, в старом полузабытом доме, принадлежавшем его семье с XVII века. Когда-то здесь на ферме выращивали различные сельскохозяйственные культуры и виноград. Но в 2004 Васко нашел ферму заброшенной и практически необитаемой — здесь осталось всего три человека, двум из которых было больше 80 лет. Васко проделал огромную работу, восстановив и дом, и виноградники, которые с 2006 года стал обрабатывать исключительно по принципам биодинамики, а также построив новое здание винодельни Aphros Wine. Сегодня ферма является целостной экосистемой, на территории которой можно увидеть эвкалипты, акацию, дубы, встретить кабанов, лис и орлов. Биоразнообразие активно поддерживается, а все виды животных и растений тщательно охраняются.

Вино кристально чистого цитрусового цвета.

Вкус вина изысканный, свежий, легкий, сочетающий деликатную сладость и живую кислотность.

В элегантном аромате вина тона минералов дополняются нежными нюансами цедры мандарина и лайма.

Вино идеально в качестве аперитива, сочетается с рыбой, моллюсками, суши, салатами и фруктами.

"Aphros" Ten — самое легкое и свежее из всех белых вин компании Афрос Вайн, имеющее низкий уровень алкоголя (всего 10%), на что и указывает название вина. Напиток изготавливается из португальского автохтонного винограда сорта Лоурейру. Лозы выращиваются в Лиме, в суб-регионе Виньо Верде. Виноградник площадью более 20 га имеет южную экспозицию. Урожай 2018 года собирали с 14 сентября по 9 октября. После мацерации с виноградной кожицей муст прессуется. Полученный сок декантируется, ферментируется при температуре от 13 до 16 ºC, выдерживается в стальных чанах в течение 2-х месяцев, фильтруется и разливается по бутылкам.

Архитектор Васко Крофт, родившийся в Лиссабоне, изучал педагогику и скульптуру в Англии, где также обнаружил интерес к деревообработке и дизайну мебели. Вернувшись в Португалию, он много лет возглавлял движение "Waldorf" вместе со своей собственной компанией по дизайну мебели. В тридцать лет Васко встретился с буддистским монахом, который подарил ему бутылку вина и долго рассказывал о глубоком духовном смысле вина и его влиянии на человека. Это событие, воспринятое Васко как личная встреча с Дионисом, побудило его в 2003 году начать винный проект Aphros Wine в Казаль до Пасо, в старом полузабытом доме, принадлежавшем его семье с XVII века. Когда-то здесь на ферме выращивали различные сельскохозяйственные культуры и виноград. Но в 2004 Васко нашел ферму заброшенной и практически необитаемой — здесь осталось всего три человека, двум из которых было больше 80 лет. Васко проделал огромную работу, восстановив и дом, и виноградники, которые с 2006 года стал обрабатывать исключительно по принципам биодинамики, а также построив новое здание винодельни Aphros Wine. Сегодня ферма является целостной экосистемой, на территории которой можно увидеть эвкалипты, акацию, дубы, встретить кабанов, лис и орлов. Биоразнообразие активно поддерживается, а все виды животных и растений тщательно охраняются.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вкус вина теплый, интенсивный, фруктовый, с выразительными танинами. В послевкусии остаются нотки джема из красных фруктов.

В аромате вина ощущаются ноты рожкового дерева, темной сливы и черной вишни.

Вино хорошо сочетается с мясным ассорти, пастой с томатным соусом, горячими мясными блюдами.

Красное полусухое вино "Ruminat" Primitivo производится из винограда, выращенного на биодинамических виноградниках Абруццо. Участки с лозами Примитиво расположились на высоте 100-150 метров над уровнем моря. Тщательно отсортированные ягоды очищаются от гребней и бережно измельчаются, полученный сок вместе с кожицей отправляется на 20-дневную ферментацию при контролируемой температуре (24-26 °C). Созревает вино в стальных танкерах и в бутылках после розлива. Винтаж 2016 года получил статус "Рекомендовано" на специализированном конкурсе сомелье "Sommelier Wine Awards, 2017". Винодельня Lunaria занимается производством органического и биодинамического вина из собственного винограда, выращенного в Абруццо. Миссия винодельни — раскрыть потенциал первозданной земли, показать красоту и мощь как общеизвестных итальянских сортов винограда (Монтепульчано, Требьяно, Санджовезе, Примитиво, Мальвазия), так и пока не таких популярных (Кокочьоле и Пеккорино), рожденных в природной чистоте и людской заботе. Для достижения поставленной цели винодельня начала внедрение новых сельскохозяйственных практик — биодинамических и органических. Это — устойчивое развитие виноградников; минимизация или полное исключение опасных реагентов для борьбы с вредителями; снижение содержания диоксида серы в готовом вине до минимальных значений; бережное использование ресурсов и вторичная переработка отходов. Биодинамический принцип земледелия сложнее органического, а требования и ограничения в использовании, например, меди на полях — строже. Биодинамика предполагает замкнутый производственный цикл (создание собственного компоста и удобрения, использование севооборота), непрестанный поиск и совершенствование, подключение всевозможных инновационных технологий и абсолютное уважение невосполнимых природных ресурсов — земли, флоры и фауны. Биодинамическое сельское хозяйство строго регламентируется, отвечает самым высоким требованиям и стандартам безопасности конечной продукции. Компания, взявшая на себя обязательства биодинамического земледелия, проходит двойной контроль: первый — от европейского центра сертификации органической продукции, второй — от DEMETER. Это частная ассоциация виноделов, производителей и экспортеров вина, которая проводит экспертизу технических и научных новшеств в биодинамическом земледелии. Все биодинамические принципы на европейском уровне координируются немецким подразделением DEMETER, это европейская штаб-квартира организации.

Cantina Orsogna — кооперативная винодельня, расположенная на склонах гор национального парка Майелла, в 9 милях от Адриатического моря. В компании, которую в 1964 году основали семь виноградарей, применяются только органические и биодинамические принципы хозяйствования. Сегодня компания сотрудничает с 600 партнерами, из которых 450 являются виноградарями, а 150 выращивают оливки. Каждый год компания перерабатывает около 20 000 тонн винограда, 30% которого выращена согласно биодинамическим методам, остальная часть — по органическим принципам. Виноградники, расположенные на высоте 400-500 метров над уровнем моря, защищены от нашествия вредных насекомых и грибков самой природой. Это — очень хорошо вентилируемая высотная позиция благодаря горному расположению и близости Адриатического побережья.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вкус вина теплый, интенсивный, фруктовый, с выразительными танинами. В послевкусии остаются нотки джема из красных фруктов.

В аромате вина ощущаются ноты рожкового дерева, темной сливы и черной вишни.

Вино хорошо сочетается с мясным ассорти, пастой с томатным соусом, горячими мясными блюдами.

Красное полусухое вино "Ruminat" Primitivo производится из винограда, выращенного на биодинамических виноградниках Абруццо. Участки с лозами Примитиво расположились на высоте 100-150 метров над уровнем моря. Тщательно отсортированные ягоды очищаются от гребней и бережно измельчаются, полученный сок вместе с кожицей отправляется на 20-дневную ферментацию при контролируемой температуре (24-26 °C). Созревает вино в стальных танкерах и в бутылках после розлива. Винтаж 2016 года получил статус "Рекомендовано" на специализированном конкурсе сомелье "Sommelier Wine Awards, 2017". Винодельня Lunaria занимается производством органического и биодинамического вина из собственного винограда, выращенного в Абруццо. Миссия винодельни — раскрыть потенциал первозданной земли, показать красоту и мощь как общеизвестных итальянских сортов винограда (Монтепульчано, Требьяно, Санджовезе, Примитиво, Мальвазия), так и пока не таких популярных (Кокочьоле и Пеккорино), рожденных в природной чистоте и людской заботе. Для достижения поставленной цели винодельня начала внедрение новых сельскохозяйственных практик — биодинамических и органических. Это — устойчивое развитие виноградников; минимизация или полное исключение опасных реагентов для борьбы с вредителями; снижение содержания диоксида серы в готовом вине до минимальных значений; бережное использование ресурсов и вторичная переработка отходов. Биодинамический принцип земледелия сложнее органического, а требования и ограничения в использовании, например, меди на полях — строже. Биодинамика предполагает замкнутый производственный цикл (создание собственного компоста и удобрения, использование севооборота), непрестанный поиск и совершенствование, подключение всевозможных инновационных технологий и абсолютное уважение невосполнимых природных ресурсов — земли, флоры и фауны. Биодинамическое сельское хозяйство строго регламентируется, отвечает самым высоким требованиям и стандартам безопасности конечной продукции. Компания, взявшая на себя обязательства биодинамического земледелия, проходит двойной контроль: первый — от европейского центра сертификации органической продукции, второй — от DEMETER. Это частная ассоциация виноделов, производителей и экспортеров вина, которая проводит экспертизу технических и научных новшеств в биодинамическом земледелии. Все биодинамические принципы на европейском уровне координируются немецким подразделением DEMETER, это европейская штаб-квартира организации.

Cantina Orsogna — кооперативная винодельня, расположенная на склонах гор национального парка Майелла, в 9 милях от Адриатического моря. В компании, которую в 1964 году основали семь виноградарей, применяются только органические и биодинамические принципы хозяйствования. Сегодня компания сотрудничает с 600 партнерами, из которых 450 являются виноградарями, а 150 выращивают оливки. Каждый год компания перерабатывает около 20 000 тонн винограда, 30% которого выращена согласно биодинамическим методам, остальная часть — по органическим принципам. Виноградники, расположенные на высоте 400-500 метров над уровнем моря, защищены от нашествия вредных насекомых и грибков самой природой. Это — очень хорошо вентилируемая высотная позиция благодаря горному расположению и близости Адриатического побережья.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с гранатовым ободком.

Вино отличается насыщенным, богатым, глубоким, щедрым, гармоничным, сбалансированным вкусом с фруктово-пряными акцентами, свежей кислотностью, замечательной структурой, обогащенной бархатистой танинной текстурой и долгим, приятным послевкусием.

Богатый букет вина соблазняет гармоничным переплетением нот спелых красных фруктов, вишни и корицы.

Вино составит хорошую пару первым блюдам, красному мясу, дичи и зрелым сырам.

Красное полусухое вино Primitivo-Merlot принадлежит к линии "Talo" известной компании из Апулии — San Marzano. Виноградники расположены в 100 метрах над уровнем моря, на холмах Саленто. Данная область известна небольшим количеством осадков и текстурированными суглинистыми почвами. Вино создано из собранного в первой половине сентября и тщательно отобранного винограда двух сортов: Мерло и Примитиво. Мацерация на протяжении 10 дней проходит при контролируемой температуре. Далее следует спиртовое брожение на осадке и выдержка во французских бочках в течение 6 месяцев. "Тало" Примитиво-Мерло сохраняет свои органолептические характеристики минимум 5 лет.Винтаж 2017 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "Ain Asia Wine Challenge" в 2019 году и серебряной — "Mundus Vini Summer Tasting" в 2018 году.Винодельня Feudi di San Marzano (Cantine San Marzano) основана в 2003 году в районе Апулия, но культивировать виноград на этой земле начали несколько тысячелетий назад. Исторические свидетельства показывают, что в VII веке до нашей эры здесь выращивали виноград, а греки называли этот район Enotria, что означает "земля вина". Интересно, что сегодняшние владельцы поместья Cantine San Marzano и Farnese Vini позаимствовали метод выращивания винограда из Древней Греции, известный как "альберелло" — "кустовая" лоза. Этот метод упоминался в работах Сенофонта и был более прогрессивным, чем "стелющаяся" лоза.В распоряжении Кантине Сан Марцано внушительные 500 га виноградников, расположенные в основном на красной почве муниципалитета Сан Марцано. Почти все виноградники засажены местными сортами. Главный принцип Кантине Сан Марцано — сохранить и использовать замечательные апулийские сорта. Достаточно просто взглянуть на линейку вин, выпускаемых Сан Марцано, чтобы увидеть реальное воплощение этого принципа.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с гранатовым ободком.

Вино отличается насыщенным, богатым, глубоким, щедрым, гармоничным, сбалансированным вкусом с фруктово-пряными акцентами, свежей кислотностью, замечательной структурой, обогащенной бархатистой танинной текстурой и долгим, приятным послевкусием.

Богатый букет вина соблазняет гармоничным переплетением нот спелых красных фруктов, вишни и корицы.

Вино составит хорошую пару первым блюдам, красному мясу, дичи и зрелым сырам.

Красное полусухое вино Primitivo-Merlot принадлежит к линии "Talo" известной компании из Апулии — San Marzano. Виноградники расположены в 100 метрах над уровнем моря, на холмах Саленто. Данная область известна небольшим количеством осадков и текстурированными суглинистыми почвами. Вино создано из собранного в первой половине сентября и тщательно отобранного винограда двух сортов: Мерло и Примитиво. Мацерация на протяжении 10 дней проходит при контролируемой температуре. Далее следует спиртовое брожение на осадке и выдержка во французских бочках в течение 6 месяцев. "Тало" Примитиво-Мерло сохраняет свои органолептические характеристики минимум 5 лет.Винтаж 2017 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "Ain Asia Wine Challenge" в 2019 году и серебряной — "Mundus Vini Summer Tasting" в 2018 году.Винодельня Feudi di San Marzano (Cantine San Marzano) основана в 2003 году в районе Апулия, но культивировать виноград на этой земле начали несколько тысячелетий назад. Исторические свидетельства показывают, что в VII веке до нашей эры здесь выращивали виноград, а греки называли этот район Enotria, что означает "земля вина". Интересно, что сегодняшние владельцы поместья Cantine San Marzano и Farnese Vini позаимствовали метод выращивания винограда из Древней Греции, известный как "альберелло" — "кустовая" лоза. Этот метод упоминался в работах Сенофонта и был более прогрессивным, чем "стелющаяся" лоза.В распоряжении Кантине Сан Марцано внушительные 500 га виноградников, расположенные в основном на красной почве муниципалитета Сан Марцано. Почти все виноградники засажены местными сортами. Главный принцип Кантине Сан Марцано — сохранить и использовать замечательные апулийские сорта. Достаточно просто взглянуть на линейку вин, выпускаемых Сан Марцано, чтобы увидеть реальное воплощение этого принципа.

Вино имеет интенсивный красный цвет с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина полный, элегантный, хорошо сбалансированный, с фруктово-пряными акцентами, хорошо интегрированными танинами, тонкой ягодной кислинкой и приятной, едва уловимой сладостью в мягком послевкусии.

Вино демонстрирует выразительный аромат с тонами черной вишни и сухофруктов, украшенными пряными нюансами.

Вино рекомендуется подавать к сытным мясным блюдам, например, стейку из говядины, ассорти из сосисок и острых сыров, рагу.

"40" Primitivo di Manduria DOC — ароматное красное полусухое вино из винограда сорта Примитиво, который произрастает на виноградниках компании в регионе Апулия. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне плоды подвергаются бережному измельчению. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства, включающему мацерацию на кожице и ферментацию при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Брожение принудительно останавливается путем резкого снижения температуры для сохранения остаточного сахара.Вино "40" Primitivo di Manduria DOC выпускается компанией Lorusso Michele SAS, известной также как Masseria Tagaro di Lorusso SAS или просто Tagaro.

Tagaro — небольшая семейная винодельня площадью около 40 га, расположенная в красивой долине Итрия, в самом сердце Апулии. Tagaro — это также структура с передовыми технологиями, которые помогают сохранять неизменно высокое качество готовой продукции, уважая традиции более трех поколений виноделов, посвятивших жизни Тагаро. Когда история встречается с традициями и опытом, рождаются утонченные, элегантные и революционные вина, способные перевернуть видение об искусстве виноделия. Каждое новое поколение стремится модернизировать инструменты производства и коммуникации. Поэтому вина Tagaro всегда доступны и очень гастрономичны, максимально отвечают современным веяниям и духу современного мира.

Вино имеет интенсивный красный цвет с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина полный, элегантный, хорошо сбалансированный, с фруктово-пряными акцентами, хорошо интегрированными танинами, тонкой ягодной кислинкой и приятной, едва уловимой сладостью в мягком послевкусии.

Вино демонстрирует выразительный аромат с тонами черной вишни и сухофруктов, украшенными пряными нюансами.

Вино рекомендуется подавать к сытным мясным блюдам, например, стейку из говядины, ассорти из сосисок и острых сыров, рагу.

"40" Primitivo di Manduria DOC — ароматное красное полусухое вино из винограда сорта Примитиво, который произрастает на виноградниках компании в регионе Апулия. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне плоды подвергаются бережному измельчению. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства, включающему мацерацию на кожице и ферментацию при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Брожение принудительно останавливается путем резкого снижения температуры для сохранения остаточного сахара.Вино "40" Primitivo di Manduria DOC выпускается компанией Lorusso Michele SAS, известной также как Masseria Tagaro di Lorusso SAS или просто Tagaro.

Tagaro — небольшая семейная винодельня площадью около 40 га, расположенная в красивой долине Итрия, в самом сердце Апулии. Tagaro — это также структура с передовыми технологиями, которые помогают сохранять неизменно высокое качество готовой продукции, уважая традиции более трех поколений виноделов, посвятивших жизни Тагаро. Когда история встречается с традициями и опытом, рождаются утонченные, элегантные и революционные вина, способные перевернуть видение об искусстве виноделия. Каждое новое поколение стремится модернизировать инструменты производства и коммуникации. Поэтому вина Tagaro всегда доступны и очень гастрономичны, максимально отвечают современным веяниям и духу современного мира.

Портвейн соломенно-желтого цвета.

Портвейн имеет мягкий фруктовый вкус с ярким послевкусием.

Портвейн обладает приятным освежающим ароматом.

Вино хорошо в качестве аперитива. Можно смешать вино с тоником или содовой и добавить дольку лимона.

Компания Warre’s была основана в Португалии 1670 году, она является первой английской компанией, ставшей основоположником великих традиций в производстве высококлассных портвейнов. В1729 году в Опорто приезжает Уильям Уор (William Warre), его потомки жили в Португалии и занимались производством портвейна в течение последующих 200 лет. И именно с созданной ими компании Warre’s началась могущественная империя Symington.В 1882 году Эндрю Джеймс Симингтон (Symington) приезжает в Опорто и через несколько лет присоединяется к компании Warre’s. Две семьи совместно управляли компанией вплоть до 60-х годов 20 века, пока семья Warre не решает продать свою долю Симингтонам.Сегодня компания Warre’s полностью принадлежит и управляется четвертым поколением семьи Симингтон, которые выращивают виноград, занимаются производством, выдержкой и бутилированием фирменных портвейнов. Компании принадлежат лучшие виноградники: Кинта да Кавадинья, Кинта до Ретиро Антиго и Кинта да Телхада, расположенные в Долине Дору. Каждый член семьи Симингтон имеет виноградник, которым он управляет.Компания Warre’s выпускает выдающиеся портвейны с великолепной структурой, силой и нежным ароматом. Они обладают чрезвычайно свежим, изысканным стилем и известны во всем мире за свое непревзойденное качество. При производстве портвейнов, согласно традиционному способу, 15% винограда давится ногами. Около 60% производящихся портвейнов относятся к категории премиум. Винтажные портвейны компании являются одними из лучших в мире, что подтверждается наградами на международных конкурсах и выставках.

Портвейн соломенно-желтого цвета.

Портвейн имеет мягкий фруктовый вкус с ярким послевкусием.

Портвейн обладает приятным освежающим ароматом.

Вино хорошо в качестве аперитива. Можно смешать вино с тоником или содовой и добавить дольку лимона.

Компания Warre’s была основана в Португалии 1670 году, она является первой английской компанией, ставшей основоположником великих традиций в производстве высококлассных портвейнов. В1729 году в Опорто приезжает Уильям Уор (William Warre), его потомки жили в Португалии и занимались производством портвейна в течение последующих 200 лет. И именно с созданной ими компании Warre’s началась могущественная империя Symington.В 1882 году Эндрю Джеймс Симингтон (Symington) приезжает в Опорто и через несколько лет присоединяется к компании Warre’s. Две семьи совместно управляли компанией вплоть до 60-х годов 20 века, пока семья Warre не решает продать свою долю Симингтонам.Сегодня компания Warre’s полностью принадлежит и управляется четвертым поколением семьи Симингтон, которые выращивают виноград, занимаются производством, выдержкой и бутилированием фирменных портвейнов. Компании принадлежат лучшие виноградники: Кинта да Кавадинья, Кинта до Ретиро Антиго и Кинта да Телхада, расположенные в Долине Дору. Каждый член семьи Симингтон имеет виноградник, которым он управляет.Компания Warre’s выпускает выдающиеся портвейны с великолепной структурой, силой и нежным ароматом. Они обладают чрезвычайно свежим, изысканным стилем и известны во всем мире за свое непревзойденное качество. При производстве портвейнов, согласно традиционному способу, 15% винограда давится ногами. Около 60% производящихся портвейнов относятся к категории премиум. Винтажные портвейны компании являются одними из лучших в мире, что подтверждается наградами на международных конкурсах и выставках.

Вино темно-рубинового цвета с пурпурным оттенком.

Вкус вина элегантный, хорошо структурированный, с мягкими танинами, сочными фруктово-ягодными тонами и продолжительным послевкусием.

Аромат вина взрывается тонами темных фруктов и ягод (черной смородины, черники, темной вишни, черной сливы), нюансами боярышника и дуба.

Вино рекомендуется употреблять в качестве аперитива, с копченой уткой и тушеной свининой.

Aaldering, "Estate" Lady M — сочное, элегантное вино, настоящая ода культовому сорту Пинотаж и великолепному качеству терруара Стелленбоше. Виноград для изготовления вина выращивается на гранитных почвах виноградников, разбитых в 1998 году на высоте 110-160 метров над уровнем моря. При изготовлении вина не используются дубовые бочки, поэтому напиток представляет четкое сортовое выражение Пинотажа. Вином можно наслаждаться уже сейчас или хранить 3-5 лет. 

Стремление Марианны и Фонса Аалдеринг к производству одних из лучших вин Южной Африки начало осуществляться в 2004 году, когда они приобрели поместье площадью в 24 гектара в долине Девон в Стелленбоше. Так родилась компания Aaldering, специализирующаяся на производстве и поставках вин высшего качества по всему миру. Непрерывные инвестиции в высокое качество, а также устойчивость в виноградарских практиках являются основными дисциплинами, принятыми для достижения этой цели. На протяжении многих лет в поместье собиралась преданная, молодая, профессиональная, динамичная и интернациональная команда. Под внимательным вниманием преданного персонала, привлеченного из местных сообществ, деликатный процесс изготовления вин с использованием новейших технологий виноделия приводит к появлению целого ряда завораживающих напитков премиум-класса. Бутиковые, ремесленные вина Аалдеринг характеризуются тщательно выверенным вкусом и ароматом.

Вино темно-рубинового цвета с пурпурным оттенком.

Вкус вина элегантный, хорошо структурированный, с мягкими танинами, сочными фруктово-ягодными тонами и продолжительным послевкусием.

Аромат вина взрывается тонами темных фруктов и ягод (черной смородины, черники, темной вишни, черной сливы), нюансами боярышника и дуба.

Вино рекомендуется употреблять в качестве аперитива, с копченой уткой и тушеной свининой.

Aaldering, "Estate" Lady M — сочное, элегантное вино, настоящая ода культовому сорту Пинотаж и великолепному качеству терруара Стелленбоше. Виноград для изготовления вина выращивается на гранитных почвах виноградников, разбитых в 1998 году на высоте 110-160 метров над уровнем моря. При изготовлении вина не используются дубовые бочки, поэтому напиток представляет четкое сортовое выражение Пинотажа. Вином можно наслаждаться уже сейчас или хранить 3-5 лет. 

Стремление Марианны и Фонса Аалдеринг к производству одних из лучших вин Южной Африки начало осуществляться в 2004 году, когда они приобрели поместье площадью в 24 гектара в долине Девон в Стелленбоше. Так родилась компания Aaldering, специализирующаяся на производстве и поставках вин высшего качества по всему миру. Непрерывные инвестиции в высокое качество, а также устойчивость в виноградарских практиках являются основными дисциплинами, принятыми для достижения этой цели. На протяжении многих лет в поместье собиралась преданная, молодая, профессиональная, динамичная и интернациональная команда. Под внимательным вниманием преданного персонала, привлеченного из местных сообществ, деликатный процесс изготовления вин с использованием новейших технологий виноделия приводит к появлению целого ряда завораживающих напитков премиум-класса. Бутиковые, ремесленные вина Аалдеринг характеризуются тщательно выверенным вкусом и ароматом.

У вина глубокий красно-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует полный, щедрый вкус с фруктово-бальзамическими тонами, нюансами подлеска, лакрицы и трав, тонкими танинами и стойким послевкусием.

Вино привлекает гармоничным, богатым ароматом, сотканным из нот вишни, смородины, подлеска, пряностей, графита и минералов.

Вино отлично дополнит пасту с брокколи, фаршированные овощи и красное мясо.

Линейка вин "Masseria Supreno", названная в честь одноименного поместья в Апулии, представляет собой микс 1000-летней истории и современного взгляда на виноделие.Красное сухое вино "Masseria Supreno" Primitivo, Salento IGT создано из винограда сорта Примитиво, который произрастает на виноградниках с суглинково-глинистыми почвами. Средний возраст виноградных лоз составляет около 25 лет. Ручной сбор урожая проводится в последнюю декаду сентября. Традиционная винификация, включающая длительную мацерацию, проводится в стальных резервуарах со строгим температурным контролем.

Название компании "Alma Italian Wine Soul" в буквальном смысле переводится как "Альма — душа итальянского вина". Название, собственно, иллюстрирует философию самой компании — производство вин, которые демонстрируют энергичный и страстный итальянский характер. Компания была основана в 1987 году, в ее штате энологи из разных областей Италии, а география хозяйств охватывает 11 винодельческих регионов страны. Вина компании производятся на шести заводах по всей стране — в Апулии, Тоскане, Ломбардии, Пьемонте, Венето и Абруццо. Экспорт продукции осуществляется в 64 страны мира, в каждой из которых вина "Альма Вайнз" знакомят потребителей с аутентичным вкусом итальянского вина из того или иного региона, раскрывая не только его вкус, но и душу.

У вина глубокий красно-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует полный, щедрый вкус с фруктово-бальзамическими тонами, нюансами подлеска, лакрицы и трав, тонкими танинами и стойким послевкусием.

Вино привлекает гармоничным, богатым ароматом, сотканным из нот вишни, смородины, подлеска, пряностей, графита и минералов.

Вино отлично дополнит пасту с брокколи, фаршированные овощи и красное мясо.

Линейка вин "Masseria Supreno", названная в честь одноименного поместья в Апулии, представляет собой микс 1000-летней истории и современного взгляда на виноделие.Красное сухое вино "Masseria Supreno" Primitivo, Salento IGT создано из винограда сорта Примитиво, который произрастает на виноградниках с суглинково-глинистыми почвами. Средний возраст виноградных лоз составляет около 25 лет. Ручной сбор урожая проводится в последнюю декаду сентября. Традиционная винификация, включающая длительную мацерацию, проводится в стальных резервуарах со строгим температурным контролем.

Название компании "Alma Italian Wine Soul" в буквальном смысле переводится как "Альма — душа итальянского вина". Название, собственно, иллюстрирует философию самой компании — производство вин, которые демонстрируют энергичный и страстный итальянский характер. Компания была основана в 1987 году, в ее штате энологи из разных областей Италии, а география хозяйств охватывает 11 винодельческих регионов страны. Вина компании производятся на шести заводах по всей стране — в Апулии, Тоскане, Ломбардии, Пьемонте, Венето и Абруццо. Экспорт продукции осуществляется в 64 страны мира, в каждой из которых вина "Альма Вайнз" знакомят потребителей с аутентичным вкусом итальянского вина из того или иного региона, раскрывая не только его вкус, но и душу.

Вино темно-красного цвета с гранатовыми тонами.

Вкус вина насыщенный, мягкий, с богатыми и бархатными танинами, отличным балансом алкоголя и кислотности. Стойкое длительное послевкусие показывает пряные ноты ванили и шоколада.

Вино обладает интенсивным ароматом с тонами вишни, сливы, спелой черной смородины, табака и тостов.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, дичью, насыщенными соусами

Вино "Edizione Cinque Autoctoni" производится из великолепного купажа автохтонных сортов винограда Италии — Монтепульчано, Примитиво, Санджовезе, Неграмаро и Мальвазия Нера, который выращивается на виноградниках двух разных регионов: Апулии и Абруццо. "Мы хотели доказать, что можно добиться благородства и породы, используя только невероятный диапазон винограда нашей страны", — говорит производитель. Погода в 2009 году была теплая и сухая, поэтому виноград отличался особой сочностью и фруктовостью. Ягоды собирались вручную и на винодельне подвергались мягкому прессованию и мацерации в течение 25 дней. Затем вино выдерживалось в новых дубовых бочках (60% бочек из американского дуба, а остальные 40% — из французского дуба) в течение 13 месяцев. Вино можно употреблять уже сейчас или выдерживаться еще 10 лет. "Edizione Cinque Autoctoni" — интенсивное и мощное вино, которое, по словам его создателя Валентино Шьотти "отражает истинный вкус Южной Италии". Винтаж 2009 года награжден золотой медалью и званием "Лучшее в своем классе" на конкурсе "International Wine & Spirit Competition" в 2011 году. 

В 1582 году принцесса Маргарита Австрийская, дочь императора Карла V, вышла замуж за герцога Пармы Оттавио Фарнезе и купила за 52000 дукатов город Ортона. Очарованная свежим воздухом и живописными землями области, она решила построить на побережье замок для отдыха. Постройка "Маргариты" — так ласково называли замок — дала большой толчок к освоению прилегающих земель и развитию виноградарства и виноделия. Вина достаточно быстро стали не просто популярными, они украшали многочисленные банкеты главных европейских дворов.Сегодня компания Фарнезе продолжает культивировать те самые виноградники, расположенные в северной части живописной долины реки Моро. Виноградники имеют прекрасную экспозицию, а возвышающаяся всего в 30 километрах от них гора Майелла высотой в 3000 метров создает отличный микроклимат. Площадь арендуемых виноградников составляет 150 гектар, общее годовое производство — 11000000 бутылок. По словам винного критика Антонио Галлони из журнала "Wine Advocate" "вина от Фарнезе чистые, "правильные" и очень вкусные. Хозяйство не отклоняется слишком далеко от своего главного курса — производства простых, добротно сделанных вин". В настоящее время Фарнезе предлагает две линейки: первая — это простые сортовые вина, вторая — серия "Casale Vecchio", которая состоит из вин особых селекций. Фарнезе представляет непревзойдённое соотношение "цена-качество" и именно поэтому винодельня три года подряд признавалась "Итальянской Винодельней Года"!

Вино темно-красного цвета с гранатовыми тонами.

Вкус вина насыщенный, мягкий, с богатыми и бархатными танинами, отличным балансом алкоголя и кислотности. Стойкое длительное послевкусие показывает пряные ноты ванили и шоколада.

Вино обладает интенсивным ароматом с тонами вишни, сливы, спелой черной смородины, табака и тостов.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, дичью, насыщенными соусами

Вино "Edizione Cinque Autoctoni" производится из великолепного купажа автохтонных сортов винограда Италии — Монтепульчано, Примитиво, Санджовезе, Неграмаро и Мальвазия Нера, который выращивается на виноградниках двух разных регионов: Апулии и Абруццо. "Мы хотели доказать, что можно добиться благородства и породы, используя только невероятный диапазон винограда нашей страны", — говорит производитель. Погода в 2009 году была теплая и сухая, поэтому виноград отличался особой сочностью и фруктовостью. Ягоды собирались вручную и на винодельне подвергались мягкому прессованию и мацерации в течение 25 дней. Затем вино выдерживалось в новых дубовых бочках (60% бочек из американского дуба, а остальные 40% — из французского дуба) в течение 13 месяцев. Вино можно употреблять уже сейчас или выдерживаться еще 10 лет. "Edizione Cinque Autoctoni" — интенсивное и мощное вино, которое, по словам его создателя Валентино Шьотти "отражает истинный вкус Южной Италии". Винтаж 2009 года награжден золотой медалью и званием "Лучшее в своем классе" на конкурсе "International Wine & Spirit Competition" в 2011 году. 

В 1582 году принцесса Маргарита Австрийская, дочь императора Карла V, вышла замуж за герцога Пармы Оттавио Фарнезе и купила за 52000 дукатов город Ортона. Очарованная свежим воздухом и живописными землями области, она решила построить на побережье замок для отдыха. Постройка "Маргариты" — так ласково называли замок — дала большой толчок к освоению прилегающих земель и развитию виноградарства и виноделия. Вина достаточно быстро стали не просто популярными, они украшали многочисленные банкеты главных европейских дворов.Сегодня компания Фарнезе продолжает культивировать те самые виноградники, расположенные в северной части живописной долины реки Моро. Виноградники имеют прекрасную экспозицию, а возвышающаяся всего в 30 километрах от них гора Майелла высотой в 3000 метров создает отличный микроклимат. Площадь арендуемых виноградников составляет 150 гектар, общее годовое производство — 11000000 бутылок. По словам винного критика Антонио Галлони из журнала "Wine Advocate" "вина от Фарнезе чистые, "правильные" и очень вкусные. Хозяйство не отклоняется слишком далеко от своего главного курса — производства простых, добротно сделанных вин". В настоящее время Фарнезе предлагает две линейки: первая — это простые сортовые вина, вторая — серия "Casale Vecchio", которая состоит из вин особых селекций. Фарнезе представляет непревзойдённое соотношение "цена-качество" и именно поэтому винодельня три года подряд признавалась "Итальянской Винодельней Года"!

Вино светло-золотистого цвета.

Свежее, гладкое вино с бодрящей кислотностью, кремовой текстурой, фруктовым телом, нотами яблока и ананаса во вкусе. Освежающее послевкусие с нотами цитруса и нюансами мускатного ореха.

Аромат вина с нотами тропических фруктов, оттенками белых фруктов и мягкой древесины.

Вино хорошо сочетается с ризотто, треской, моллюсками, морским чертом, португальской кухней (например, катапалана), тушеной рыбой и пряными рыбными блюдами.

Белое сухое вино "Prova Regia" Reserva, Bucelas DOC произведено из винограда сорта Аринту, выращенного на собственных виноградниках компании в регионе Буселаш. Урожай собирается вручную. Муст ферментируется в стальных чанах и новых бочках из французского дуба, пропорция которых подбирается так, чтобы получить свежее, фруктовое вино в элегантном стиле. Созревание вина проходит в дубовых барриках на протяжении полугода. Виноград сорта Аринту славится своим умением благородно стариться в бутылке, что в сочетании с ферментацией и выдержкой в дубовых бочках обещает хороший потенциал хранения готового вина.В 2016 году винтаж 2014 получил бронзовую медаль на международном конкурсе "International Wine Challenge".

Wine Ventures — португальская винодельческая компания с операционной базой, расположенной в Лиссабоне (в Quinta da Romeira). Кинта да Ромейра находится в центре одного из старейших винодельческих и экспортных регионов Португалии. Кинта да Ромейра является единственной винодельческой зоной Португалии, которая прошла сертификацию и получила категорию DOC для белых вин. Местность, существующая с 1703 года, располагает 130 гектарами пахотных земель, из которых 75 га отведены под виноградники. На участках растет преимущественно автохтонный португальский сорт винограда — Аринту. Виноградники являются самым большим участком земли с этим сортом винограда в стране. Около 50 га площади занимают леса, сады и усадьба, датированная 18 веком. Компания Wine Ventures имеет собственные склады и линии розлива, пропускная мощность которых составляет 20 000 гектолитров. Инвестиционная политика компании направлена как на конверсию виноградников, так и на модернизацию и расширение технических и технологических условий предприятия. Это позволяет компании более эффективно реагировать на вызовы и потребности рынка.Философия компании заключается во внедрении в практику следующих ценностей: — внимательное и уважительное отношение к потребностям клиента; — развитие партнерских отношений с клиентом и постоянное совершенствование предоставляемого сервиса; — гарантия качества и безопасности поставляемого продукта; — прозрачная коммерческая деятельность; — внимательное отношение к окружающей среде; поддержка и развитие экологически дружелюбных сельскохозяйственных принципов; — постоянное повышение эффективности работы с целью удержания конкурентноспособной цены; — поддержка и развитие здорового микроклимата внутри трудового коллектива; — продвижение культуры осознанного употребления алкоголя;

Вино светло-золотистого цвета.

Свежее, гладкое вино с бодрящей кислотностью, кремовой текстурой, фруктовым телом, нотами яблока и ананаса во вкусе. Освежающее послевкусие с нотами цитруса и нюансами мускатного ореха.

Аромат вина с нотами тропических фруктов, оттенками белых фруктов и мягкой древесины.

Вино хорошо сочетается с ризотто, треской, моллюсками, морским чертом, португальской кухней (например, катапалана), тушеной рыбой и пряными рыбными блюдами.

Белое сухое вино "Prova Regia" Reserva, Bucelas DOC произведено из винограда сорта Аринту, выращенного на собственных виноградниках компании в регионе Буселаш. Урожай собирается вручную. Муст ферментируется в стальных чанах и новых бочках из французского дуба, пропорция которых подбирается так, чтобы получить свежее, фруктовое вино в элегантном стиле. Созревание вина проходит в дубовых барриках на протяжении полугода. Виноград сорта Аринту славится своим умением благородно стариться в бутылке, что в сочетании с ферментацией и выдержкой в дубовых бочках обещает хороший потенциал хранения готового вина.В 2016 году винтаж 2014 получил бронзовую медаль на международном конкурсе "International Wine Challenge".

Wine Ventures — португальская винодельческая компания с операционной базой, расположенной в Лиссабоне (в Quinta da Romeira). Кинта да Ромейра находится в центре одного из старейших винодельческих и экспортных регионов Португалии. Кинта да Ромейра является единственной винодельческой зоной Португалии, которая прошла сертификацию и получила категорию DOC для белых вин. Местность, существующая с 1703 года, располагает 130 гектарами пахотных земель, из которых 75 га отведены под виноградники. На участках растет преимущественно автохтонный португальский сорт винограда — Аринту. Виноградники являются самым большим участком земли с этим сортом винограда в стране. Около 50 га площади занимают леса, сады и усадьба, датированная 18 веком. Компания Wine Ventures имеет собственные склады и линии розлива, пропускная мощность которых составляет 20 000 гектолитров. Инвестиционная политика компании направлена как на конверсию виноградников, так и на модернизацию и расширение технических и технологических условий предприятия. Это позволяет компании более эффективно реагировать на вызовы и потребности рынка.Философия компании заключается во внедрении в практику следующих ценностей: — внимательное и уважительное отношение к потребностям клиента; — развитие партнерских отношений с клиентом и постоянное совершенствование предоставляемого сервиса; — гарантия качества и безопасности поставляемого продукта; — прозрачная коммерческая деятельность; — внимательное отношение к окружающей среде; поддержка и развитие экологически дружелюбных сельскохозяйственных принципов; — постоянное повышение эффективности работы с целью удержания конкурентноспособной цены; — поддержка и развитие здорового микроклимата внутри трудового коллектива; — продвижение культуры осознанного употребления алкоголя;

Вино привлекательного янтарного цвета.

Вкус вина легкий, гармоничный и сбалансированный, наполнен тонами сушеного абрикоса, лимона, печеного кислого яблока, нюансами соломы и орехов. Послевкусие устойчивое.

Аромат вина демонстрирует ноты зрелой и сочной груши, оттенки лепестков роз, нюансы сушеной травы, пшеницы и корицы.

Вино составит превосходную пару огромному множеству закусок, моллюскам, блюдам из постной рыбы и вяленому мясу, дичи, белому мясу, рыбным блюдам и овощам.

Для создания белого сухого вина "Rufia" Branco, Dao DOC производитель использует бленд из винограда сортов Энкрузаду, Серсиаль, Мальвазия, Бикал и Аринту. После сбора урожая виноград транспортируют на винодельню, где его сортируют, прессуют и подвергают яблочно-молочной ферментации с добавлением дрожжей. Выдержку вина осуществляют на осадке на протяжении 8 месяцев, затем бутилируют не фильтруя. Перед употреблением вину необходимо дать время для насыщения кислородом. Каждый следующий бокал поражает новыми гранями вкуса и аромата.

Вино привлекательного янтарного цвета.

Вкус вина легкий, гармоничный и сбалансированный, наполнен тонами сушеного абрикоса, лимона, печеного кислого яблока, нюансами соломы и орехов. Послевкусие устойчивое.

Аромат вина демонстрирует ноты зрелой и сочной груши, оттенки лепестков роз, нюансы сушеной травы, пшеницы и корицы.

Вино составит превосходную пару огромному множеству закусок, моллюскам, блюдам из постной рыбы и вяленому мясу, дичи, белому мясу, рыбным блюдам и овощам.

Для создания белого сухого вина "Rufia" Branco, Dao DOC производитель использует бленд из винограда сортов Энкрузаду, Серсиаль, Мальвазия, Бикал и Аринту. После сбора урожая виноград транспортируют на винодельню, где его сортируют, прессуют и подвергают яблочно-молочной ферментации с добавлением дрожжей. Выдержку вина осуществляют на осадке на протяжении 8 месяцев, затем бутилируют не фильтруя. Перед употреблением вину необходимо дать время для насыщения кислородом. Каждый следующий бокал поражает новыми гранями вкуса и аромата.

У вина интенсивный рубиново-красный цвет.

Вино обладает интригующим, гармоничным вкусом с нотами свежих темных фруктов и специй, с элегантными танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует сложный аромат, сотканный из нот чернослива, вишни, кедра и темных специй.

Вино хорошо подавать к блюдам из красного мяса, телятины, свинины и выдержанным сырам.

Pinotage от компании Спайс Рут — великолепное элегантное вино, которое производят из одноименного сорта Пинотаж. Виноград собирается с виноградника в районе Рибоксфонтейн, который является обладателем множества наград. Виноградные лозы произрастают на плодородном "оуклифе". Собранные виноградные гроздья ферментируют в 5-тонных открытых резервуарах с пижажем 2 раза в день. Затем следует яблочно-молочная ферментация. Выдержка вина производится в бочках из американского дуба, из которых 40% — новые, а 60% — 2-4 раза использования.История компании Спайс Рут берет свое начало в 1997 году, когда успешный винодел Чарльз Бэк приобрел ферму под названием Кляйн Амоскил, более известную своей пшеницей нежели вином. Это был первый шаг к воплощению философии "вино должно отражать терруар". Всего за два года в поместье произошла революция — были высажены новые сорта белого и красного винограда, которые никогда раньше не произрастали в ЮАР. При помощи своих друзей-единомышленников — энологов, винных критиков и просто "активистов" — Чарльз Бэк быстро добился успеха. 2005 год ознаменовался приобретением виноградников на холмах региона Дарлинг, где сегодня выращивается Совиньон Блан.Название компании отражает общую философию производителя, не страшащегося трудностей, и ассоциируется с отважными мореплавателями XV века, которые совершали опасные, но при этом захватывающие путешествия на Пути пряностей.

У вина интенсивный рубиново-красный цвет.

Вино обладает интригующим, гармоничным вкусом с нотами свежих темных фруктов и специй, с элегантными танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует сложный аромат, сотканный из нот чернослива, вишни, кедра и темных специй.

Вино хорошо подавать к блюдам из красного мяса, телятины, свинины и выдержанным сырам.

Pinotage от компании Спайс Рут — великолепное элегантное вино, которое производят из одноименного сорта Пинотаж. Виноград собирается с виноградника в районе Рибоксфонтейн, который является обладателем множества наград. Виноградные лозы произрастают на плодородном "оуклифе". Собранные виноградные гроздья ферментируют в 5-тонных открытых резервуарах с пижажем 2 раза в день. Затем следует яблочно-молочная ферментация. Выдержка вина производится в бочках из американского дуба, из которых 40% — новые, а 60% — 2-4 раза использования.История компании Спайс Рут берет свое начало в 1997 году, когда успешный винодел Чарльз Бэк приобрел ферму под названием Кляйн Амоскил, более известную своей пшеницей нежели вином. Это был первый шаг к воплощению философии "вино должно отражать терруар". Всего за два года в поместье произошла революция — были высажены новые сорта белого и красного винограда, которые никогда раньше не произрастали в ЮАР. При помощи своих друзей-единомышленников — энологов, винных критиков и просто "активистов" — Чарльз Бэк быстро добился успеха. 2005 год ознаменовался приобретением виноградников на холмах региона Дарлинг, где сегодня выращивается Совиньон Блан.Название компании отражает общую философию производителя, не страшащегося трудностей, и ассоциируется с отважными мореплавателями XV века, которые совершали опасные, но при этом захватывающие путешествия на Пути пряностей.

Вино рубиново-красного цвета.

Вино привлекает насыщенным, округлым вкусом с фруктово-бальзамическими оттенками и долгим, теплым послевкусием.

Вино обладает щедрым ароматом, сотканный из нот спелых красных фруктов и пряностей.

Вино является прекрасным сопровождением блюд из красного мяса с соусами, жареного мяса, дичи и пернатой дичи, сыров средней выдержки.

Doppio Passo, Primitivo Bio, Puglia IGT — органическое красное полусухое вино с ярким, сбалансированным и округлым вкусом и элегантным, фруктовым ароматом. Вино производится из винограда сорта Примитиво, выращенного на виноградниках региона Пулия. Винификация проходит в чанах из нержавеющей стали со строгим температурным контролем. Вино является прекрасным сопровождением блюд из красного мяса с соусами, жареного мяса, дичи и пернатой дичи, сыров средней выдержки.

Doppio Passo — изысканные вина, в полной мере воплощающие стиль итальянской жизни в стиле "La Dolce Vita". Винзавод расположен среди живописных холмов, на нем установлено современное оборудование, а каждый этап производства строго контролируется ведущими специалистами. Виноград произрастает на виноградниках с наиболее оптимальными климатическими условиями.На сегодняшний день вина Doppio Passo пользуются популярностью и успехом у многих потребителей Европы.

Вино рубиново-красного цвета.

Вино привлекает насыщенным, округлым вкусом с фруктово-бальзамическими оттенками и долгим, теплым послевкусием.

Вино обладает щедрым ароматом, сотканный из нот спелых красных фруктов и пряностей.

Вино является прекрасным сопровождением блюд из красного мяса с соусами, жареного мяса, дичи и пернатой дичи, сыров средней выдержки.

Doppio Passo, Primitivo Bio, Puglia IGT — органическое красное полусухое вино с ярким, сбалансированным и округлым вкусом и элегантным, фруктовым ароматом. Вино производится из винограда сорта Примитиво, выращенного на виноградниках региона Пулия. Винификация проходит в чанах из нержавеющей стали со строгим температурным контролем. Вино является прекрасным сопровождением блюд из красного мяса с соусами, жареного мяса, дичи и пернатой дичи, сыров средней выдержки.

Doppio Passo — изысканные вина, в полной мере воплощающие стиль итальянской жизни в стиле "La Dolce Vita". Винзавод расположен среди живописных холмов, на нем установлено современное оборудование, а каждый этап производства строго контролируется ведущими специалистами. Виноград произрастает на виноградниках с наиболее оптимальными климатическими условиями.На сегодняшний день вина Doppio Passo пользуются популярностью и успехом у многих потребителей Европы.

Выдержка в бочках из французского дуба средней обжарки 5 месяцев. В бутылке в течение 4 месяцев. Цвет красный с рубиновыми отблесками. Аромат интенсивный и фруктовый со сладкими нотками джема и специй и чёрных ягод. Вкус полный, мягкий и фруктовый, с мягкими танинами. красное мясо на гриле, первые блюда на основе красного мяса и сырами. Температура подачи 18/20 ° С. Декантировать перед подачей на стол. 

Выдержка в бочках из французского дуба средней обжарки 5 месяцев. В бутылке в течение 4 месяцев. Цвет красный с рубиновыми отблесками. Аромат интенсивный и фруктовый со сладкими нотками джема и специй и чёрных ягод. Вкус полный, мягкий и фруктовый, с мягкими танинами. красное мясо на гриле, первые блюда на основе красного мяса и сырами. Температура подачи 18/20 ° С. Декантировать перед подачей на стол. 

Вино красно-розового цвета с привлекательным блеском.

Вкус вина чистый, свежий и гармоничный, с оттенками сочных красных ягод, плавно переходящими в мягкое, сладковатое послевкусие.

Освежающий аромат вина изобилует оттенками красных ягод, таких как клубника и малина, сочетающимися с легкими травяными оттенками.

Вино хорошо сочетается с белым мясом, салатами, холодными закусками, мягкими сырами, подается в качестве аперитива.

"Rocca" Zinfandel Blush — розовое сухое вино, созданное из винограда сорта Примитиво (Зинфандель), выращенного в Пулии. После сбора виноград подвергается винификации, которая проходит при контролируемой температуре. Вино обладает свежим ягодным ароматом и чистым, гармоничным вкусом. Специалисты рекомендуют его подавать охлажденным до температуры 8-10 °С в качестве аперитива, в сопровождении блюд из белого мяса, а также с салатами, холодными закусками, мягкими сырами. Потенциал хранения вина составляет 2 года.

В 1880 году Франческо Рокка основал компанию Vinicola Rocca, которая стала смыслом жизни четырех поколений его потомков. В 1936 году его сын, Анджело, значительно увеличил объем производства и построил собственный погреб в Нардо (Апулия). Собственная линия розлива появилась только в 1960-х годах, позволив сосредоточить выпуск на собственных винах под брендом "Рокка".В настоящее время площадь хранилища составляет 5000 м², две современные линии розлива обеспечивают эффективное производство 10000 тысяч бутылок в час. Эрнесто Рокка (внук основателя) вместе со своими 4 сыновьями управляет винным хозяйством компании Angelo Rocca e Figli, поставляя на рынок достойные вина, высоко оцененные потребителями в странах Европы, Америки и Азии.

Вино красно-розового цвета с привлекательным блеском.

Вкус вина чистый, свежий и гармоничный, с оттенками сочных красных ягод, плавно переходящими в мягкое, сладковатое послевкусие.

Освежающий аромат вина изобилует оттенками красных ягод, таких как клубника и малина, сочетающимися с легкими травяными оттенками.

Вино хорошо сочетается с белым мясом, салатами, холодными закусками, мягкими сырами, подается в качестве аперитива.

"Rocca" Zinfandel Blush — розовое сухое вино, созданное из винограда сорта Примитиво (Зинфандель), выращенного в Пулии. После сбора виноград подвергается винификации, которая проходит при контролируемой температуре. Вино обладает свежим ягодным ароматом и чистым, гармоничным вкусом. Специалисты рекомендуют его подавать охлажденным до температуры 8-10 °С в качестве аперитива, в сопровождении блюд из белого мяса, а также с салатами, холодными закусками, мягкими сырами. Потенциал хранения вина составляет 2 года.

В 1880 году Франческо Рокка основал компанию Vinicola Rocca, которая стала смыслом жизни четырех поколений его потомков. В 1936 году его сын, Анджело, значительно увеличил объем производства и построил собственный погреб в Нардо (Апулия). Собственная линия розлива появилась только в 1960-х годах, позволив сосредоточить выпуск на собственных винах под брендом "Рокка".В настоящее время площадь хранилища составляет 5000 м², две современные линии розлива обеспечивают эффективное производство 10000 тысяч бутылок в час. Эрнесто Рокка (внук основателя) вместе со своими 4 сыновьями управляет винным хозяйством компании Angelo Rocca e Figli, поставляя на рынок достойные вина, высоко оцененные потребителями в странах Европы, Америки и Азии.

Вино цитринного цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, гармоничный, с фруктово-цитрусовыми оттенками и приятной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Вино обладает освежающим ароматом, сотканным из нот цитрусовых и белых фруктов.

Вино прекрасно сочетается с салатами, морепродуктами, рыбными блюдами, мягкими и козьими сырами.

"Pluma" Vinho Verde DOC — полусухое белое вино, созданное из купажа четырех португальских сортов винограда — Авессу, Аринту, Тражадура и Лоурейру. Ягоды произрастают на глинисто-сланцевых почвах, плотность посадки виноградных лоз составляет 3000 лоз/га. Сбор урожая проводится с конца августа до середины сентября. На винодельне ягоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем 12-14 °С.Поместье Каза Сантос Лима находится совсем недалеко от столицы Португалии — Лиссабона, но может по праву гордиться невероятно красивой пасторальной красотой своей земли. Виноградники раскинулись на склонах холмов (на высоте от 100 до 220 метров) и, помимо отличного местоположения, получили все преимущества солнца и ветра со стороны Атлантического океана, расположенного всего в 26 километрах от владений Сантос Лима. Традиционно вина поместья производятся из автохтонных португальских белых и красных сортов винограда. Помимо производства вина, семья Сантос также выращивает фрукты, но виноградники все же остаются на первом плане. Первые вина хозяйства вышли из погребов в 1996 году и моментально получили признание как местных, так и международных экспертов. Целью виноделов Каза Сантос Лима является производство вина наивысшего качества. Они являются сторонниками модернизации, внедрения современных технологий в производство — как в винных погребах, так и на линии розлива. Вина этого производителя имеют отличное сочетание цены и качества.

Вино цитринного цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, гармоничный, с фруктово-цитрусовыми оттенками и приятной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Вино обладает освежающим ароматом, сотканным из нот цитрусовых и белых фруктов.

Вино прекрасно сочетается с салатами, морепродуктами, рыбными блюдами, мягкими и козьими сырами.

"Pluma" Vinho Verde DOC — полусухое белое вино, созданное из купажа четырех португальских сортов винограда — Авессу, Аринту, Тражадура и Лоурейру. Ягоды произрастают на глинисто-сланцевых почвах, плотность посадки виноградных лоз составляет 3000 лоз/га. Сбор урожая проводится с конца августа до середины сентября. На винодельне ягоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем 12-14 °С.Поместье Каза Сантос Лима находится совсем недалеко от столицы Португалии — Лиссабона, но может по праву гордиться невероятно красивой пасторальной красотой своей земли. Виноградники раскинулись на склонах холмов (на высоте от 100 до 220 метров) и, помимо отличного местоположения, получили все преимущества солнца и ветра со стороны Атлантического океана, расположенного всего в 26 километрах от владений Сантос Лима. Традиционно вина поместья производятся из автохтонных португальских белых и красных сортов винограда. Помимо производства вина, семья Сантос также выращивает фрукты, но виноградники все же остаются на первом плане. Первые вина хозяйства вышли из погребов в 1996 году и моментально получили признание как местных, так и международных экспертов. Целью виноделов Каза Сантос Лима является производство вина наивысшего качества. Они являются сторонниками модернизации, внедрения современных технологий в производство — как в винных погребах, так и на линии розлива. Вина этого производителя имеют отличное сочетание цены и качества.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино обладает приятным, чудесно сбалансированным, насыщенным вкусом с тонами свежих красных фруктов, изысканными бархатистыми танинами и продолжительным пряным послевкусием.

В ярком аромате вина оттенки фруктового джема и чернослива гармонично переплетаются с нотками специй, табачного листа и обожженного дуба.

Вино хорошо подавать к блюдам из красного мяса, телятины, свинины и выдержанным сырам.

Pinotage от компании Спайс Рут — великолепное элегантное вино, которое производят из одноименного сорта Пинотаж. Виноград собирается с виноградника в районе Рибоксфонтейн, который является обладателем множества наград. Виноградные лозы произрастают на плодородном "оуклифе". Собранные виноградные гроздья ферментируют в 5-тонных открытых резервуарах с пижажем 2 раза в день. Затем следует яблочно-молочная ферментация. Выдержка вина производится в бочках из американского дуба, из которых 40% — новые, а 60% — 2-4 раза использования.История компании Спайс Рут берет свое начало в 1997 году, когда успешный винодел Чарльз Бэк приобрел ферму под названием Кляйн Амоскил, более известную своей пшеницей нежели вином. Это был первый шаг к воплощению философии "вино должно отражать терруар". Всего за два года в поместье произошла революция — были высажены новые сорта белого и красного винограда, которые никогда раньше не произрастали в ЮАР. При помощи своих друзей-единомышленников — энологов, винных критиков и просто "активистов" — Чарльз Бэк быстро добился успеха. 2005 год ознаменовался приобретением виноградников на холмах региона Дарлинг, где сегодня выращивается Совиньон Блан.Название компании отражает общую философию производителя, не страшащегося трудностей, и ассоциируется с отважными мореплавателями XV века, которые совершали опасные, но при этом захватывающие путешествия на Пути пряностей.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино обладает приятным, чудесно сбалансированным, насыщенным вкусом с тонами свежих красных фруктов, изысканными бархатистыми танинами и продолжительным пряным послевкусием.

В ярком аромате вина оттенки фруктового джема и чернослива гармонично переплетаются с нотками специй, табачного листа и обожженного дуба.

Вино хорошо подавать к блюдам из красного мяса, телятины, свинины и выдержанным сырам.

Pinotage от компании Спайс Рут — великолепное элегантное вино, которое производят из одноименного сорта Пинотаж. Виноград собирается с виноградника в районе Рибоксфонтейн, который является обладателем множества наград. Виноградные лозы произрастают на плодородном "оуклифе". Собранные виноградные гроздья ферментируют в 5-тонных открытых резервуарах с пижажем 2 раза в день. Затем следует яблочно-молочная ферментация. Выдержка вина производится в бочках из американского дуба, из которых 40% — новые, а 60% — 2-4 раза использования.История компании Спайс Рут берет свое начало в 1997 году, когда успешный винодел Чарльз Бэк приобрел ферму под названием Кляйн Амоскил, более известную своей пшеницей нежели вином. Это был первый шаг к воплощению философии "вино должно отражать терруар". Всего за два года в поместье произошла революция — были высажены новые сорта белого и красного винограда, которые никогда раньше не произрастали в ЮАР. При помощи своих друзей-единомышленников — энологов, винных критиков и просто "активистов" — Чарльз Бэк быстро добился успеха. 2005 год ознаменовался приобретением виноградников на холмах региона Дарлинг, где сегодня выращивается Совиньон Блан.Название компании отражает общую философию производителя, не страшащегося трудностей, и ассоциируется с отважными мореплавателями XV века, которые совершали опасные, но при этом захватывающие путешествия на Пути пряностей.

Цвет вина — красно-рубиновый.

Вкус вина насыщенный, с гладкой текстурой, тонами восточных специй, шоколада и жареных бананов.

Сложный аромат вина раскрывается тонами красных фруктов, ванили, экзотических специй и темного шоколада.

Вино хорошо сочетается с тушеной ягнятиной, телячьими хвостами с высушенными на солнце томатами.

Diemersdal, Pinotage — красное сухое вино, виноград для изготовления которого выращивается на продуваемых ветрами северных склонах Хаттона с темно-красными почвами. Благодаря умеренному климату и прохладному морскому бризу с Атлантического океана, ягоды созревают медленно и равномерно. Виноград собирается с лоз в степени оптимальной зрелости. Ферментация в открытых ферментерах при температуре 26-28 ºC длится 5-7 дней. Через каждые 4 часа сусло пробивается и перемешивается. Выдержка вина в течение 2-х месяцев проходит в 225-литровых бочках из французского дуба (30% новых). Вино можно пить молодым или хранить 5 лет. Винтаж 2017 года получил золотую медаль на "Veritas Wine Awards, 2017".

Цвет вина — красно-рубиновый.

Вкус вина насыщенный, с гладкой текстурой, тонами восточных специй, шоколада и жареных бананов.

Сложный аромат вина раскрывается тонами красных фруктов, ванили, экзотических специй и темного шоколада.

Вино хорошо сочетается с тушеной ягнятиной, телячьими хвостами с высушенными на солнце томатами.

Diemersdal, Pinotage — красное сухое вино, виноград для изготовления которого выращивается на продуваемых ветрами северных склонах Хаттона с темно-красными почвами. Благодаря умеренному климату и прохладному морскому бризу с Атлантического океана, ягоды созревают медленно и равномерно. Виноград собирается с лоз в степени оптимальной зрелости. Ферментация в открытых ферментерах при температуре 26-28 ºC длится 5-7 дней. Через каждые 4 часа сусло пробивается и перемешивается. Выдержка вина в течение 2-х месяцев проходит в 225-литровых бочках из французского дуба (30% новых). Вино можно пить молодым или хранить 5 лет. Винтаж 2017 года получил золотую медаль на "Veritas Wine Awards, 2017".

У вина яркий желтый цвет.

Вкус вина свежий, живой, гладкий, яркий, со своеобразным балансом из-за умеренно низкого содержания алкоголя, шелковистой текстурой, фруктово-цветочными акцентами и выразительной минеральностью, которая придает вину хорошую питкость и обеспечивает стойкость послевкусия.

Сочные ноты тропических фруктов и минералов, характерные для Лоурейро, контрастируют с цветочными тонами Альбариньо в свежем аромате вина.

Вино идеально в качестве аперитива. Его также можно подавать к морепродуктам, рыбным блюдам или птице.

"Allo" Alvarinho-Loureiro — динамичное, освежающее белое вино, созданное из винограда Лоурейро, отвечающего за яркие фруктово-минеральные оттенки, с добавлением сорта Альбариньо, придающего вину структуру. Название вина — это первые две буквы каждого сорта. Ягоды произрастают на гранитных почвах виноградников хозяйства в долине реки Минью и Лима. Сбор урожая проводится исключительно вручную в небольшие коробки. На винодельне плоды проходят сортировку и прессование. Перед началом ферментации муст отстаивается в течение 48 часов при низких температурах. Ферментация проходит в стальных резервуарах со строгим контролем температуры.Зима 2020 года в Португалии была холодной и дождливой, весна также выдалась очень дождливой, что вызвало сильное распространение плесени. Однако лето было жарким и засушливым, но большое количество накопившейся в почве влаги уберегло лозы от стресса. В период созревания винограда жаркие дни сменялись холодными и сухими ночами, что позволило сохранить кислотность и достичь идеального баланса при достижении оптимального уровня фенольной спелости.

У вина яркий желтый цвет.

Вкус вина свежий, живой, гладкий, яркий, со своеобразным балансом из-за умеренно низкого содержания алкоголя, шелковистой текстурой, фруктово-цветочными акцентами и выразительной минеральностью, которая придает вину хорошую питкость и обеспечивает стойкость послевкусия.

Сочные ноты тропических фруктов и минералов, характерные для Лоурейро, контрастируют с цветочными тонами Альбариньо в свежем аромате вина.

Вино идеально в качестве аперитива. Его также можно подавать к морепродуктам, рыбным блюдам или птице.

"Allo" Alvarinho-Loureiro — динамичное, освежающее белое вино, созданное из винограда Лоурейро, отвечающего за яркие фруктово-минеральные оттенки, с добавлением сорта Альбариньо, придающего вину структуру. Название вина — это первые две буквы каждого сорта. Ягоды произрастают на гранитных почвах виноградников хозяйства в долине реки Минью и Лима. Сбор урожая проводится исключительно вручную в небольшие коробки. На винодельне плоды проходят сортировку и прессование. Перед началом ферментации муст отстаивается в течение 48 часов при низких температурах. Ферментация проходит в стальных резервуарах со строгим контролем температуры.Зима 2020 года в Португалии была холодной и дождливой, весна также выдалась очень дождливой, что вызвало сильное распространение плесени. Однако лето было жарким и засушливым, но большое количество накопившейся в почве влаги уберегло лозы от стресса. В период созревания винограда жаркие дни сменялись холодными и сухими ночами, что позволило сохранить кислотность и достичь идеального баланса при достижении оптимального уровня фенольной спелости.

Вино глубокого гранатового цвета.

Вкус вина богатый, насыщенный, прекрасно сбалансированный, с бархатистыми танинами, оттенками ванили, чернослива, кофе и подлеска. Послевкусие элегантное, гармоничное.

В интенсивном аромате вина ощущаются ноты сухофруктов, сливы, специй, белого перца и шоколада.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из мяса и дичи, твердым сырам.

Masseria Borgo dei Trulli, Primitivo — богатое, насыщенное, ароматное красное полусухое вино из винограда сорта Примитиво, выращенного на участке с низкой урожайностью, расположенном в коммуне Саличе Салентино на юге Апулии. Лозы Примитиво были посажены здесь около 1960 года. Виноград собирается вручную в небольшие ящики, которые размещаются в специальных сушильнях "фрутайо", где виноград подвяливается в течение 10 дней, теряя 25-35% от исходного веса за счет испарения из плодов влаги. Таким образом вкус винограда становится более концентрированным и сладким. Затем виноград целыми ягодами ферментируется в стальных чанах. По окончании брожения вино 10 месяцев выдерживается в барриках из французского дуба, а после розлива еще 4 месяца созревает в бутылках.Массерия Борго дей Трулли — молодая апулийская винодельня, входящая в группу Чевико. Название винодельни произошло от слова "трулло", означающего традиционную каменную хижину с конической крышей апулийского фермера периода Средневековья. Главный винодел Алессандро Микелон поставил перед собой задачу производства вин, хорошо отражающих типичность местности. В основном винодельня производит красные вина из Негроамаро и Примитиво.Крупнейший итальянский консорциум Cevico, существующий на рынке с 1963 года, объединяет более 4 500 производителей, которые приняли решение о совместном производстве вин. общая площадь виноградников компании составляет 6 700 гектаров, также компании принадлежат 15 виноделен и три завода. Сегодня группа компаний Cevicoявляется крупнейшим производителем и экспортером итальянских вин Романьи. В производстве вин компания использует самые современные технологии, основными из которых являются мягкий отжим, криомацерация и термоконтролируемая винификация при отсутствии кислорода. Средний ежегодный объем производства составляет 100 тысяч тонн вина.  

Вино глубокого гранатового цвета.

Вкус вина богатый, насыщенный, прекрасно сбалансированный, с бархатистыми танинами, оттенками ванили, чернослива, кофе и подлеска. Послевкусие элегантное, гармоничное.

В интенсивном аромате вина ощущаются ноты сухофруктов, сливы, специй, белого перца и шоколада.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из мяса и дичи, твердым сырам.

Masseria Borgo dei Trulli, Primitivo — богатое, насыщенное, ароматное красное полусухое вино из винограда сорта Примитиво, выращенного на участке с низкой урожайностью, расположенном в коммуне Саличе Салентино на юге Апулии. Лозы Примитиво были посажены здесь около 1960 года. Виноград собирается вручную в небольшие ящики, которые размещаются в специальных сушильнях "фрутайо", где виноград подвяливается в течение 10 дней, теряя 25-35% от исходного веса за счет испарения из плодов влаги. Таким образом вкус винограда становится более концентрированным и сладким. Затем виноград целыми ягодами ферментируется в стальных чанах. По окончании брожения вино 10 месяцев выдерживается в барриках из французского дуба, а после розлива еще 4 месяца созревает в бутылках.Массерия Борго дей Трулли — молодая апулийская винодельня, входящая в группу Чевико. Название винодельни произошло от слова "трулло", означающего традиционную каменную хижину с конической крышей апулийского фермера периода Средневековья. Главный винодел Алессандро Микелон поставил перед собой задачу производства вин, хорошо отражающих типичность местности. В основном винодельня производит красные вина из Негроамаро и Примитиво.Крупнейший итальянский консорциум Cevico, существующий на рынке с 1963 года, объединяет более 4 500 производителей, которые приняли решение о совместном производстве вин. общая площадь виноградников компании составляет 6 700 гектаров, также компании принадлежат 15 виноделен и три завода. Сегодня группа компаний Cevicoявляется крупнейшим производителем и экспортером итальянских вин Романьи. В производстве вин компания использует самые современные технологии, основными из которых являются мягкий отжим, криомацерация и термоконтролируемая винификация при отсутствии кислорода. Средний ежегодный объем производства составляет 100 тысяч тонн вина.  

Вино привлекательного рубинового цвета.

Вкус вина глубокий, гладкий, сбалансированный и гармоничный, раскрывается нотами зрелой клубники, ежевики, красной смородины и банана в обрамлении нюансов ванили и дубовой древесины. Послевкусие продолжительное.

Аромат вина приятный и богатый, наполнен нотами зрелых ягод, особенно тонами клубники, подчеркнутыми нюансами ванили.

Вино прекрасно сочетается с мусакой, стейком на гриле, говядиной с карри, тушеной бараниной, блюдами из мяса страуса и сырами (Чеддер, Эдам).

Rooiberg Winery, Pinotage Reserve — южноафриканское красное сухое вино, для создания которого производитель использует виноград сорта Пинотаж. Виноград выращивают на лучших виноградниках в долине реки Брид, в регионе Робертсон, известном также под живописным и романтическим названием "Долина вина и роз". Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Вино производят по традиционному методу изготовления красных вин. Для выдержки применяют баррики из французского дуба. Процесс созревания в дубе длится 6-12 месяцев.Вино Руиберг Вайнери, Пинотаж Резерв, 2017 было удостоено следующих наград:- золотая медаль на Michelangelo Awards в 2019 году; - серебряная медаль на Veritas Awards в 2019 году.

Предприятие Rooiberg Winery было создано 14 апреля 1964 года и в настоящее время является одним из ведущих в ЮАР. Rooiberg — это частная компания с 25 акционерами, объединяющая 20 фермерских хозяйств в Долине Робертсон. Местные геологические особенности порождают терруар, способствующий идеальным условиям для культивирования винограда с естественным и стабильным водным источником для винодельни.Виноградники располагаются на четырех различных участках, каждый из которых обладает исключительным терруаром, наделяющим урожай уникальными вкусоароматическими характеристиками. Такое разнообразие позволяет компании создавать богатый ассортимент вин. На виноградниках культивируются как белые (65%), так и красные (35%) сорта винограда. Винодельня оснащена самым современным оборудованием и технологиями, которые позволяют перерабатывать до 13500 тонн винограда в год. В соответствии с многолетними традициями Rooiberg Winery стремится постоянно улучшать качество своей продукции, что подтверждено многочисленными наградами, полученными на различных международных конкурсах.Наряду с постоянным повышением качества продукции, одним из приоритетных направлений в развитии компании является внедрение экологически чистых методов производства и охраны природы. Все операции на виноградниках и винодельне осуществляются с максимальной заботой о земле и окружающей среде. Сегодня вина Rooiberg Winery экспортируются на рынки США, Великобритании, Германии, Голландии, Африки, Японии, Китая и России.

Вино привлекательного рубинового цвета.

Вкус вина глубокий, гладкий, сбалансированный и гармоничный, раскрывается нотами зрелой клубники, ежевики, красной смородины и банана в обрамлении нюансов ванили и дубовой древесины. Послевкусие продолжительное.

Аромат вина приятный и богатый, наполнен нотами зрелых ягод, особенно тонами клубники, подчеркнутыми нюансами ванили.

Вино прекрасно сочетается с мусакой, стейком на гриле, говядиной с карри, тушеной бараниной, блюдами из мяса страуса и сырами (Чеддер, Эдам).

Rooiberg Winery, Pinotage Reserve — южноафриканское красное сухое вино, для создания которого производитель использует виноград сорта Пинотаж. Виноград выращивают на лучших виноградниках в долине реки Брид, в регионе Робертсон, известном также под живописным и романтическим названием "Долина вина и роз". Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Вино производят по традиционному методу изготовления красных вин. Для выдержки применяют баррики из французского дуба. Процесс созревания в дубе длится 6-12 месяцев.Вино Руиберг Вайнери, Пинотаж Резерв, 2017 было удостоено следующих наград:- золотая медаль на Michelangelo Awards в 2019 году; - серебряная медаль на Veritas Awards в 2019 году.

Предприятие Rooiberg Winery было создано 14 апреля 1964 года и в настоящее время является одним из ведущих в ЮАР. Rooiberg — это частная компания с 25 акционерами, объединяющая 20 фермерских хозяйств в Долине Робертсон. Местные геологические особенности порождают терруар, способствующий идеальным условиям для культивирования винограда с естественным и стабильным водным источником для винодельни.Виноградники располагаются на четырех различных участках, каждый из которых обладает исключительным терруаром, наделяющим урожай уникальными вкусоароматическими характеристиками. Такое разнообразие позволяет компании создавать богатый ассортимент вин. На виноградниках культивируются как белые (65%), так и красные (35%) сорта винограда. Винодельня оснащена самым современным оборудованием и технологиями, которые позволяют перерабатывать до 13500 тонн винограда в год. В соответствии с многолетними традициями Rooiberg Winery стремится постоянно улучшать качество своей продукции, что подтверждено многочисленными наградами, полученными на различных международных конкурсах.Наряду с постоянным повышением качества продукции, одним из приоритетных направлений в развитии компании является внедрение экологически чистых методов производства и охраны природы. Все операции на виноградниках и винодельне осуществляются с максимальной заботой о земле и окружающей среде. Сегодня вина Rooiberg Winery экспортируются на рынки США, Великобритании, Германии, Голландии, Африки, Японии, Китая и России.

Вино насыщенного рубиново-вишневого цвета.

В интенсивном вкусе вина переплетаются тона сладких фруктов и хорошо интегрированные оттенки дуба. Шелковистые танины продолжаются в сочном и округлом послевкусии.

В аромате вина доминируют обильные оттени черной смородины и слив, обрамленные нюансами фруктового пирога и гвоздики.

Вино рекомендуется употреблять в чистом виде, с филе говядины или ризотто, бараниной и зрелыми сырами.

Титулованные вина линейки "The Mentors" отличаются разнообразием терруара и климата, которые влияют на различные южноафриканские винные стили. Виноград, используемый для изготовления вин "Менторс", получают путем выбора конкретного участка, условий работы на виноградниках и специально подобранных методов винификации и выдержки. Результатом такой работы стали вина, не имеющие себе равных, которые отражают лучшую Южную Африку.Элегантное "Менторс" Пинотаж с его многочисленными слоями вкуса и аромата является выдающимся примером современного южноафриканского Пинотажа. Вино производится из винограда, выращиваемого в регионе Стелленбош. Трехступенчатый процесс отбора плодов гарантирует, что для ферментации будут выбраны плоды только лучшего качества. После ферментации при строго контролируемой температуре вино созревало 16 месяцев в бочках из американского и французского дуба. Производитель гарантирует, что вино сохранит все свои характеристики в течение 4-6 лет. Уважаемые винные эксперты предполагают, что винтаж 2014 года будет прекрасно развиваться более полутора десятков лет. Винтаж 2014 года завоевал золотую медаль на "Mundus Vini, 2016", а также серебряную медаль и звание "Выдающееся" на "International Wine & Spirit Competition, 2016".

Кооператив KWV был основан южноафриканскими виноделами в 1918 году с целью стабилизации, поддержания и структурирования молодой винной промышленности. До начала 1990-х годов KWV не играл центральную роль в регулировании отрасли. Сегодня KWV превратилась в очень важного игрока, продукция которого имеет многочисленные награды и известна во всем мире. В наши дни KWV является одним из ведущих производителей винных и спиртных напитков в Южной Африке, создающих инновационные продукты и исключительные бренды. К ним относятся "Roodeberg", "Laborie", "Golden Kaan", "African Passion", "Cathedral Cellar", "Cafe" и другие — в общей сложности более 100 продуктов. Все бренды имеют прочную основу из богатых традиций региона, но в своем развитии используют инновации и современные вкусовые предпочтения потребителей. Вина и коньяки KWV завоевали верных, взыскательных поклонников не только у себя на родине, но и за рубежом. Вина КВВ создаются с большим мастерством и преданностью. Виноделы компании тесно сотрудничают с виноградарями, регулярно посещают виноградники, знакомятся с терруарами, изучают лозы, ищут новые районы для выращивания винограда, чтобы создавать новые вина, соответствующие стилистической направленности для вин KWV. 

Вино насыщенного рубиново-вишневого цвета.

В интенсивном вкусе вина переплетаются тона сладких фруктов и хорошо интегрированные оттенки дуба. Шелковистые танины продолжаются в сочном и округлом послевкусии.

В аромате вина доминируют обильные оттени черной смородины и слив, обрамленные нюансами фруктового пирога и гвоздики.

Вино рекомендуется употреблять в чистом виде, с филе говядины или ризотто, бараниной и зрелыми сырами.

Титулованные вина линейки "The Mentors" отличаются разнообразием терруара и климата, которые влияют на различные южноафриканские винные стили. Виноград, используемый для изготовления вин "Менторс", получают путем выбора конкретного участка, условий работы на виноградниках и специально подобранных методов винификации и выдержки. Результатом такой работы стали вина, не имеющие себе равных, которые отражают лучшую Южную Африку.Элегантное "Менторс" Пинотаж с его многочисленными слоями вкуса и аромата является выдающимся примером современного южноафриканского Пинотажа. Вино производится из винограда, выращиваемого в регионе Стелленбош. Трехступенчатый процесс отбора плодов гарантирует, что для ферментации будут выбраны плоды только лучшего качества. После ферментации при строго контролируемой температуре вино созревало 16 месяцев в бочках из американского и французского дуба. Производитель гарантирует, что вино сохранит все свои характеристики в течение 4-6 лет. Уважаемые винные эксперты предполагают, что винтаж 2014 года будет прекрасно развиваться более полутора десятков лет. Винтаж 2014 года завоевал золотую медаль на "Mundus Vini, 2016", а также серебряную медаль и звание "Выдающееся" на "International Wine & Spirit Competition, 2016".

Кооператив KWV был основан южноафриканскими виноделами в 1918 году с целью стабилизации, поддержания и структурирования молодой винной промышленности. До начала 1990-х годов KWV не играл центральную роль в регулировании отрасли. Сегодня KWV превратилась в очень важного игрока, продукция которого имеет многочисленные награды и известна во всем мире. В наши дни KWV является одним из ведущих производителей винных и спиртных напитков в Южной Африке, создающих инновационные продукты и исключительные бренды. К ним относятся "Roodeberg", "Laborie", "Golden Kaan", "African Passion", "Cathedral Cellar", "Cafe" и другие — в общей сложности более 100 продуктов. Все бренды имеют прочную основу из богатых традиций региона, но в своем развитии используют инновации и современные вкусовые предпочтения потребителей. Вина и коньяки KWV завоевали верных, взыскательных поклонников не только у себя на родине, но и за рубежом. Вина КВВ создаются с большим мастерством и преданностью. Виноделы компании тесно сотрудничают с виноградарями, регулярно посещают виноградники, знакомятся с терруарами, изучают лозы, ищут новые районы для выращивания винограда, чтобы создавать новые вина, соответствующие стилистической направленности для вин KWV. 

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина хорошо сбалансированный, удивительно щедрый, теплый, минеральный, с тонами спелых фруктов и корицы, тонкими танинами.

Элегантный аромат вина сложен из оттенков вишни, клубники и сладких специй.

Вино идеально сочетается с белым и красным мясом, жареным мясом, мясом-гриль, приправленными пастами, ризотто, запеканками. Подойдет к тушеным блюдам, барбекю и различным твердым и полутвердым сырам.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина хорошо сбалансированный, удивительно щедрый, теплый, минеральный, с тонами спелых фруктов и корицы, тонкими танинами.

Элегантный аромат вина сложен из оттенков вишни, клубники и сладких специй.

Вино идеально сочетается с белым и красным мясом, жареным мясом, мясом-гриль, приправленными пастами, ризотто, запеканками. Подойдет к тушеным блюдам, барбекю и различным твердым и полутвердым сырам.

Вино бледно-золотистого цвета с привлекательным блеском.

Вино обладает чистым, легким, гармоничным вкусом с освежающей цитрусовой кислотностью, фруктово-минеральными акцентами и пикантной грейпфрутовой горчинкой в длительном послевкусии.

В сложном и многогранном аромате вина на первый план выходят ноты экзотических и белых косточковых фруктов, к которым постепенно присоединяются нюансы розмарина, лаврового листа, бальзамико и минералов.

Вино рекомендуется подавать к блюдам азиатской кухни, а также в сопровождении рыбы, птицы и белого мяса.

Элегантное белое сухое вино "Condado Laxas", Rias Baixas DO производится из купажа трех сортов винограда — Альбариньо, Трейщадура и Лоурейру. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости, причем отбираются только самые лучшие и здоровые гроздья. На винодельне плоды сортируются и подвергаются винификации. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Перед бутилированием вино стабилизируется при низкой температуре и фильтруется. Вино идеально сочетается с блюдами азиатской кухни, рыбой, птицей и белым мясом.

Винодельческое хозяйство As Laxas было основано Симоном Ферро в 1975 году. Виноградники компании занимают площадь около 50 гектаров и расположены на склонах холмов, где лоза растет, опутываясь вокруг специальных столбов и подпорок. Климат здесь отличен от привычного: зима прохладная, с щедрыми осадками, а лето солнечное, но не жаркое. Влажность в три раза больше, чем в остальных регионах, что позволяет виноделам не задумываться о засухе. Изготовление и бутилирование вин осуществляется на самом современном оборудовании, а объем производства составляет более полумиллиона бутылок в год. Компания As Laxas является бенефициаром Европейского фонда регионального развития, целью которого является создание более конкурентоспособной бизнес-структуры. Вина компании уже успели завоевать множество поклонников во многих странах мира, что неоднократно подтверждено высокими наградами и рейтингами на престижных международных конкурсах.

Вино бледно-золотистого цвета с привлекательным блеском.

Вино обладает чистым, легким, гармоничным вкусом с освежающей цитрусовой кислотностью, фруктово-минеральными акцентами и пикантной грейпфрутовой горчинкой в длительном послевкусии.

В сложном и многогранном аромате вина на первый план выходят ноты экзотических и белых косточковых фруктов, к которым постепенно присоединяются нюансы розмарина, лаврового листа, бальзамико и минералов.

Вино рекомендуется подавать к блюдам азиатской кухни, а также в сопровождении рыбы, птицы и белого мяса.

Элегантное белое сухое вино "Condado Laxas", Rias Baixas DO производится из купажа трех сортов винограда — Альбариньо, Трейщадура и Лоурейру. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости, причем отбираются только самые лучшие и здоровые гроздья. На винодельне плоды сортируются и подвергаются винификации. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Перед бутилированием вино стабилизируется при низкой температуре и фильтруется. Вино идеально сочетается с блюдами азиатской кухни, рыбой, птицей и белым мясом.

Винодельческое хозяйство As Laxas было основано Симоном Ферро в 1975 году. Виноградники компании занимают площадь около 50 гектаров и расположены на склонах холмов, где лоза растет, опутываясь вокруг специальных столбов и подпорок. Климат здесь отличен от привычного: зима прохладная, с щедрыми осадками, а лето солнечное, но не жаркое. Влажность в три раза больше, чем в остальных регионах, что позволяет виноделам не задумываться о засухе. Изготовление и бутилирование вин осуществляется на самом современном оборудовании, а объем производства составляет более полумиллиона бутылок в год. Компания As Laxas является бенефициаром Европейского фонда регионального развития, целью которого является создание более конкурентоспособной бизнес-структуры. Вина компании уже успели завоевать множество поклонников во многих странах мира, что неоднократно подтверждено высокими наградами и рейтингами на престижных международных конкурсах.

Вино плотного рубинового цвета с более ярким красным ободком.

Округлые танины в насыщенном вкусе вина становятся основой для оттенков черных косточковых фруктов, ягод, солодки и мяты. В приятном послевкусии в финале звучат ноты табака, специй и какао.

У вина волшебный аромат, сотканный из оттенков чернослива, вишни и черной смородины, которые дополнены элегантными нотами кедра, ванили, банановой кожуры, земли и сухофруктов.

Вино рекомендуется производителем к ребрышкам-барбекю, жареному цыпленку, стейку, сыру Гауда.

"Survivor" — линейка титулованных вин, каждое из которых не раз получало награды на национальных и международных конкурсах. Она была названа в честь коровы Нгуни — традиционного скота народа Зулу в Южной Африке. На виноградниках компании Оверекс с этой коровой произошел курьезный случай. Ее перевозили в грузовике, когда корова неожиданно выпрыгнула из кузова и побежала в прилегающие виноградники. Она не только пережила смелый прыжок, но в дальнейшем имела много потомков. Вина "Survivor", название которых переводится как "уцелевшая, выжившая", говорят о ее успехе, а несколько напитков диапазона, названных "Survivor Offspring" ("потомство уцелевшей"), — о её детях. Отведав их, Вы почувствуете, что словно прыгаете по виноградникам на фоне красивой природы Южной Африки.Для вина "Survivor" Pinotage виноград собирается с низкоурожайных старых лоз, произрастающих на красных почвах, которые придают его вкусу структуру и полноту. Виноградные лозы были посажены таким образом, чтобы оптимально использовать прохладные морские бризы Бенгелы. Они дают колебания температур в летний период от 20 до 30°C. Сбор урожая происходит при оптимальной зрелости в ранние утренние часы. Перед транспортировкой добавляют сухой лед и серу, чтобы защитить виноград от окисления. Холодная мацерация для извлечения цвета длится сутки, после чего начинается ферментация при 22-25 °C. Спустя 4-6 дней вино подвергается малолактической ферментации в 300-литровых дубовых бочках, из которых 20% были новыми, а остальные - второго и третьего года использования. 95% бочек были из французского дуба, а оставшиеся 5% — из американского. Созревание продолжается 18 месяцев. Вино "Survivor" Pinotage вошло в десятку лучших вин Пинотаж из Южной Африки 2020 года, а кроме того, завоевало золотую медаль на "Michelangelo International Awards 2019", золотую медаль на "Mundus Vini 2019" и серебряную медаль на "International Wine & Spirit Competition 2019".

Overhex Wines International — компания, которая гордится тем, что ориентируется на рынок, а не на производство, что дает ей преимущество мгновенно реагировать на винные тенденции и спрос потребителей. Владея самыми разными виноградниками по всему мысу Вайнлендс, Оверекс имеет возможность выбирать виноград и создавать из него широкий спектр вин с разными ароматами и в разных стилях, что редко встречается в стандартных винных портфелях. Кроме того, компания уделяет большое внимание развитию новых концепций виноделия и созданию привлекательных этикеток, что вносит большой вклад в успех вин Оверекс у клиентов.

Вино плотного рубинового цвета с более ярким красным ободком.

Округлые танины в насыщенном вкусе вина становятся основой для оттенков черных косточковых фруктов, ягод, солодки и мяты. В приятном послевкусии в финале звучат ноты табака, специй и какао.

У вина волшебный аромат, сотканный из оттенков чернослива, вишни и черной смородины, которые дополнены элегантными нотами кедра, ванили, банановой кожуры, земли и сухофруктов.

Вино рекомендуется производителем к ребрышкам-барбекю, жареному цыпленку, стейку, сыру Гауда.

"Survivor" — линейка титулованных вин, каждое из которых не раз получало награды на национальных и международных конкурсах. Она была названа в честь коровы Нгуни — традиционного скота народа Зулу в Южной Африке. На виноградниках компании Оверекс с этой коровой произошел курьезный случай. Ее перевозили в грузовике, когда корова неожиданно выпрыгнула из кузова и побежала в прилегающие виноградники. Она не только пережила смелый прыжок, но в дальнейшем имела много потомков. Вина "Survivor", название которых переводится как "уцелевшая, выжившая", говорят о ее успехе, а несколько напитков диапазона, названных "Survivor Offspring" ("потомство уцелевшей"), — о её детях. Отведав их, Вы почувствуете, что словно прыгаете по виноградникам на фоне красивой природы Южной Африки.Для вина "Survivor" Pinotage виноград собирается с низкоурожайных старых лоз, произрастающих на красных почвах, которые придают его вкусу структуру и полноту. Виноградные лозы были посажены таким образом, чтобы оптимально использовать прохладные морские бризы Бенгелы. Они дают колебания температур в летний период от 20 до 30°C. Сбор урожая происходит при оптимальной зрелости в ранние утренние часы. Перед транспортировкой добавляют сухой лед и серу, чтобы защитить виноград от окисления. Холодная мацерация для извлечения цвета длится сутки, после чего начинается ферментация при 22-25 °C. Спустя 4-6 дней вино подвергается малолактической ферментации в 300-литровых дубовых бочках, из которых 20% были новыми, а остальные - второго и третьего года использования. 95% бочек были из французского дуба, а оставшиеся 5% — из американского. Созревание продолжается 18 месяцев. Вино "Survivor" Pinotage вошло в десятку лучших вин Пинотаж из Южной Африки 2020 года, а кроме того, завоевало золотую медаль на "Michelangelo International Awards 2019", золотую медаль на "Mundus Vini 2019" и серебряную медаль на "International Wine & Spirit Competition 2019".

Overhex Wines International — компания, которая гордится тем, что ориентируется на рынок, а не на производство, что дает ей преимущество мгновенно реагировать на винные тенденции и спрос потребителей. Владея самыми разными виноградниками по всему мысу Вайнлендс, Оверекс имеет возможность выбирать виноград и создавать из него широкий спектр вин с разными ароматами и в разных стилях, что редко встречается в стандартных винных портфелях. Кроме того, компания уделяет большое внимание развитию новых концепций виноделия и созданию привлекательных этикеток, что вносит большой вклад в успех вин Оверекс у клиентов.