Вино Andre Lurton, TerraMater, Planeta, Bertani, Familia Zuccardi и Валерий Захарьин (Андре Люртон, TerraMater, Planeta, Bertani, Familia Zuccardi и Валерий Захарьин), Страница 7

Цвет вина — ярко-желтый с зеленоватым оттенком.

Сочный вкус вина раскрывается нежными цветочными оттенками, которые проступают на фоне хорошо текстурированной фруктовой палитры. Ярко ощущаются нюансы яблока и ананаса, а также гармоничная кислотность. Послевкусие устойчивое, свежее.

Вино обладает характерным травянистым ароматом, слегка пряный букет которого украшен яркими нюансами маракуйи и спелых косточковых плодов.

Вино рекомендуется употреблять в качестве аперитива, а также с морепродуктами — моллюсками, устрицами, креветками, мидиями, с рыбными блюдами, легкими салатами, сырами, блюдами из птицы.

Виноград для вина TerraMater, "Vineyard" Sauvignon Blanc выращен на лозах с низкой урожайностью на винограднике Каперана. Высокая температура в течение двух недель в феврале привела к раннему урожаю с отличным балансом и великолепным качеством. Измельченный виноград прошел двенадцатичасовую холодную мацерацию, прессование при температуре в 8 градусов и холодное отстаивание при аналогичной температуре. После ферментации при температуре 14–16 градусов, вино выдерживалось на осадке в течение нескольких недель. Потенциал выдержки вина — не менее трех лет.  

В 1996 году три пожилые сестры Канепа — Джильда, Эдда и Антониета — реализовали свою мечту, открыв новую винодельню TerraMater. Страсть к производству вин была частью их жизни, потому что семья Канепа занималась виноделием с 1930-х годов. Когда-то их отец эмигрировал из Италии в Чили и, обнаружив, что на плодородных чилийских почвах заниматься виноградарством легко и результативно, приобрел виноградники. Сегодня его дело, но уже под собственным именем, продолжили дочери.Компания TerraMater родилась на исключительных землях, на которых расположены многочисленные виноградники, полные благородных сортов. TerraMater принадлежат 500 гектаров земли, омываемой чистой водой с Андских гор. Здесь произрастают старинные, хорошо укоренившиеся лозы, возраст которых составляет от 40 до 60 лет, а также чудесные оливковые рощи, которые производят самое качественное оливковое масло и яблоневые сады. Различные структуры, текстуры и глубины почвы позволяют выращивать разнообразные сорта винограда и производить вина разных характеров и стилей. Виноградники сестер Канепа богаты такими известными сортами, как Шардоне, Совиньон Блан, Каберне Совиньон, Мерло, Карменере, Санджовезе, Шираз, Пино Блан, Пти Вердо и многими другими. Одним из основных направлений компании является создание новых и привлекательных вкусов путем смешивания вин из винограда с различными характеристиками. Как сказал винодел компании TerraMater Кристиан Вальехо: "TerraMater — это вина для любого случая и для всех случаев".Огромные инвестиции в недавно построенный новый завод дали компании ТерраМатер преимущество над многими из ее конкурентов. Низкая стоимость, легкость и высокое качество часто приносили винам TerraMater победу в международных конкурсах!

Цвет вина — ярко-желтый с зеленоватым оттенком.

Сочный вкус вина раскрывается нежными цветочными оттенками, которые проступают на фоне хорошо текстурированной фруктовой палитры. Ярко ощущаются нюансы яблока и ананаса, а также гармоничная кислотность. Послевкусие устойчивое, свежее.

Вино обладает характерным травянистым ароматом, слегка пряный букет которого украшен яркими нюансами маракуйи и спелых косточковых плодов.

Вино рекомендуется употреблять в качестве аперитива, а также с морепродуктами — моллюсками, устрицами, креветками, мидиями, с рыбными блюдами, легкими салатами, сырами, блюдами из птицы.

Виноград для вина TerraMater, "Vineyard" Sauvignon Blanc выращен на лозах с низкой урожайностью на винограднике Каперана. Высокая температура в течение двух недель в феврале привела к раннему урожаю с отличным балансом и великолепным качеством. Измельченный виноград прошел двенадцатичасовую холодную мацерацию, прессование при температуре в 8 градусов и холодное отстаивание при аналогичной температуре. После ферментации при температуре 14–16 градусов, вино выдерживалось на осадке в течение нескольких недель. Потенциал выдержки вина — не менее трех лет.  

В 1996 году три пожилые сестры Канепа — Джильда, Эдда и Антониета — реализовали свою мечту, открыв новую винодельню TerraMater. Страсть к производству вин была частью их жизни, потому что семья Канепа занималась виноделием с 1930-х годов. Когда-то их отец эмигрировал из Италии в Чили и, обнаружив, что на плодородных чилийских почвах заниматься виноградарством легко и результативно, приобрел виноградники. Сегодня его дело, но уже под собственным именем, продолжили дочери.Компания TerraMater родилась на исключительных землях, на которых расположены многочисленные виноградники, полные благородных сортов. TerraMater принадлежат 500 гектаров земли, омываемой чистой водой с Андских гор. Здесь произрастают старинные, хорошо укоренившиеся лозы, возраст которых составляет от 40 до 60 лет, а также чудесные оливковые рощи, которые производят самое качественное оливковое масло и яблоневые сады. Различные структуры, текстуры и глубины почвы позволяют выращивать разнообразные сорта винограда и производить вина разных характеров и стилей. Виноградники сестер Канепа богаты такими известными сортами, как Шардоне, Совиньон Блан, Каберне Совиньон, Мерло, Карменере, Санджовезе, Шираз, Пино Блан, Пти Вердо и многими другими. Одним из основных направлений компании является создание новых и привлекательных вкусов путем смешивания вин из винограда с различными характеристиками. Как сказал винодел компании TerraMater Кристиан Вальехо: "TerraMater — это вина для любого случая и для всех случаев".Огромные инвестиции в недавно построенный новый завод дали компании ТерраМатер преимущество над многими из ее конкурентов. Низкая стоимость, легкость и высокое качество часто приносили винам TerraMater победу в международных конкурсах!

Вино характеризуется темно-фиолетовым цветом.

Вкус вина насыщенный, со сладкими танинами, шелковистой текстурой, хорошей структурой и долгим послевкусием.

Ароматический букет вина весьма сложный, с характерными для Мальбек тонами спелых фруктов, таких как инжир, слива, ежевика, и нотами мармелада. Все это гармонично дополнено нюансами ванили, табака, шоколада и какао.

Вино великолепно сочетается с мясными блюдами, дичью, сырами, пастами.

Вино характеризуется темно-фиолетовым цветом.

Вкус вина насыщенный, со сладкими танинами, шелковистой текстурой, хорошей структурой и долгим послевкусием.

Ароматический букет вина весьма сложный, с характерными для Мальбек тонами спелых фруктов, таких как инжир, слива, ежевика, и нотами мармелада. Все это гармонично дополнено нюансами ванили, табака, шоколада и какао.

Вино великолепно сочетается с мясными блюдами, дичью, сырами, пастами.

Сочетающееся с дичью, сырами, салатами, овощами, белым и красным мясом вино производится из взятого в равных долях винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон, достигшего оптимального уровня зрелости. Это позволяет сформировать приятный аромат с пряными и фруктовыми тонами и щедрый и вместе с тем мягкий и гладкий вкус с оттенками красных плодов. 

Сочетающееся с дичью, сырами, салатами, овощами, белым и красным мясом вино производится из взятого в равных долях винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон, достигшего оптимального уровня зрелости. Это позволяет сформировать приятный аромат с пряными и фруктовыми тонами и щедрый и вместе с тем мягкий и гладкий вкус с оттенками красных плодов. 

Вино желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Вино обладает свежим и объемным вкусом с долгим и сочным послевкусием.

Сложный и элегантный аромат вина наполнен нотами тропических фруктов и сладковатым оттенком французского дуба.

Вино превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается с пикантными рыбными блюдами, макаронами, пастами с белыми соусами, лососем, фондю и козьими сырами.

Шардоне для вина "Vineyard Chardonnay" выращен на лозах с низкой урожайностью на винограднике Каперана. Прохладная весна и лето обеспечили идеальные условия, чтобы виноград приобрел выразительный аромат и баланс сахаров и кислот. Измельченный и выжатый виноград прессовался при температуре 8°С, а сок отстаивался при аналогичной температуре. После ферментации — частично во французских дубовых бочках — при температуре 14-16°С, вино выдерживалась на осадке в течение нескольких недель. Потенциал выдержки вина — не менее трех лет.Вино "Виньярд Шардоне" получило ряд высоких рейтингов и наград на международных конкурсах: •    Винтаж 2001 — бронзовая медаль — International Wine Challenge, 2002; •    Винтаж 2001 — "Excellent" — Guia de Vinos de Chile, 2004; •    Винтаж 1999 — серебряная медаль — Challenge International du Vin, 2000.  

В 1996 году три пожилые сестры Канепа — Джильда, Эдда и Антониета — реализовали свою мечту, открыв новую винодельню TerraMater. Страсть к производству вин была частью их жизни, потому что семья Канепа занималась виноделием с 1930-х годов. Когда-то их отец эмигрировал из Италии в Чили и, обнаружив, что на плодородных чилийских почвах заниматься виноградарством легко и результативно, приобрел виноградники. Сегодня его дело, но уже под собственным именем, продолжили дочери.Компания TerraMater родилась на исключительных землях, на которых расположены многочисленные виноградники, полные благородных сортов. TerraMater принадлежат 500 гектаров земли, омываемой чистой водой с Андских гор. Здесь произрастают старинные, хорошо укоренившиеся лозы, возраст которых составляет от 40 до 60 лет, а также чудесные оливковые рощи, которые производят самое качественное оливковое масло и яблоневые сады. Различные структуры, текстуры и глубины почвы позволяют выращивать разнообразные сорта винограда и производить вина разных характеров и стилей. Виноградники сестер Канепа богаты такими известными сортами, как Шардоне, Совиньон Блан, Каберне Совиньон, Мерло, Карменере, Санджовезе, Шираз, Пино Блан, Пти Вердо и многими другими. Одним из основных направлений компании является создание новых и привлекательных вкусов путем смешивания вин из винограда с различными характеристиками. Как сказал винодел компании TerraMater Кристиан Вальехо: "TerraMater — это вина для любого случая и для всех случаев".Огромные инвестиции в недавно построенный новый завод дали компании ТерраМатер преимущество над многими из ее конкурентов. Низкая стоимость, легкость и высокое качество часто приносили винам TerraMater победу в международных конкурсах!

Вино желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Вино обладает свежим и объемным вкусом с долгим и сочным послевкусием.

Сложный и элегантный аромат вина наполнен нотами тропических фруктов и сладковатым оттенком французского дуба.

Вино превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается с пикантными рыбными блюдами, макаронами, пастами с белыми соусами, лососем, фондю и козьими сырами.

Шардоне для вина "Vineyard Chardonnay" выращен на лозах с низкой урожайностью на винограднике Каперана. Прохладная весна и лето обеспечили идеальные условия, чтобы виноград приобрел выразительный аромат и баланс сахаров и кислот. Измельченный и выжатый виноград прессовался при температуре 8°С, а сок отстаивался при аналогичной температуре. После ферментации — частично во французских дубовых бочках — при температуре 14-16°С, вино выдерживалась на осадке в течение нескольких недель. Потенциал выдержки вина — не менее трех лет.Вино "Виньярд Шардоне" получило ряд высоких рейтингов и наград на международных конкурсах: •    Винтаж 2001 — бронзовая медаль — International Wine Challenge, 2002; •    Винтаж 2001 — "Excellent" — Guia de Vinos de Chile, 2004; •    Винтаж 1999 — серебряная медаль — Challenge International du Vin, 2000.  

В 1996 году три пожилые сестры Канепа — Джильда, Эдда и Антониета — реализовали свою мечту, открыв новую винодельню TerraMater. Страсть к производству вин была частью их жизни, потому что семья Канепа занималась виноделием с 1930-х годов. Когда-то их отец эмигрировал из Италии в Чили и, обнаружив, что на плодородных чилийских почвах заниматься виноградарством легко и результативно, приобрел виноградники. Сегодня его дело, но уже под собственным именем, продолжили дочери.Компания TerraMater родилась на исключительных землях, на которых расположены многочисленные виноградники, полные благородных сортов. TerraMater принадлежат 500 гектаров земли, омываемой чистой водой с Андских гор. Здесь произрастают старинные, хорошо укоренившиеся лозы, возраст которых составляет от 40 до 60 лет, а также чудесные оливковые рощи, которые производят самое качественное оливковое масло и яблоневые сады. Различные структуры, текстуры и глубины почвы позволяют выращивать разнообразные сорта винограда и производить вина разных характеров и стилей. Виноградники сестер Канепа богаты такими известными сортами, как Шардоне, Совиньон Блан, Каберне Совиньон, Мерло, Карменере, Санджовезе, Шираз, Пино Блан, Пти Вердо и многими другими. Одним из основных направлений компании является создание новых и привлекательных вкусов путем смешивания вин из винограда с различными характеристиками. Как сказал винодел компании TerraMater Кристиан Вальехо: "TerraMater — это вина для любого случая и для всех случаев".Огромные инвестиции в недавно построенный новый завод дали компании ТерраМатер преимущество над многими из ее конкурентов. Низкая стоимость, легкость и высокое качество часто приносили винам TerraMater победу в международных конкурсах!

Вино бледно-золотистого цвета.

Вино обладает сухим вкусом с освежающей кислотностью, выраженной минеральностью, гладкой текстурой и богатыми фруктовыми тонами. Послевкусие продолжительное и приятное.

Сложный аромат вина раскрывается нотами спелых груш, зеленых яблок, косточковых фруктов, персика и нюансами миндаля.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбными блюдами, морепродуктами, салатами, мягкими сырами.

Вино Pinot Grigio входит в линейку "Collezione Bertani" ("Коллекция Бертани"), которая представлена молодыми фруктовыми винами, типичными для региона Венето, созданными из отборного винограда с различных участков, которые хозяйство Бертани постоянно совершенствовало на протяжении 150 лет. Вина этой линейки отличаются прекрасным соотношением "цена-качество".Пино Гриджио, 2012 — освежающее белое сухое итальянское вино со сложным фруктовым ароматом и богатым фруктовым вкусом с ярко выраженной минеральностью.Винодельня Bertani была основана в середине XIX века в небольшом городке Куинто ди Вальпантена на севере Вероны двумя братьями Бертани — Джованни-Баттиста и Гаэтано. Путь братьев в мир вина начался со знакомства с господином Гийо — видной фигурой в винной индустрии того времени. С самого начала своей деятельности братья Бертани использовали новаторские методы в выращивании и обработке урожая, применяя новые технологии винификации и культивации. Также братья Бертани — первые, кто принял решения продавать вино в бутылках, а не в дубовых бочках, что на тот момент было гораздо более традиционным.Через почти 30 лет с момента основания винодельни Бертани в 1888 году Академия Сельского Хозяйства, Искусств и Коммерции в городе Вероне, изучившая работу братьев с точки зрения научно-практического подхода, присудила им специальную золотую награду. С тех пор винодельня Бертани стала эталоном семейного и коммерческого виноделия в области Верона. По сей день Бертани принимают участие в различных конкурсах и выставках, разрабатывают новые технологии, не останавливаясь на достигнутом и стремясь к совершенству. Владения Бертани сегодня — это 130 гектаров земли вокруг принадлежащей семье старинной виллы XVIII века. Погреба и винодельня находятся в уютном городке Греззано.

Вино бледно-золотистого цвета.

Вино обладает сухим вкусом с освежающей кислотностью, выраженной минеральностью, гладкой текстурой и богатыми фруктовыми тонами. Послевкусие продолжительное и приятное.

Сложный аромат вина раскрывается нотами спелых груш, зеленых яблок, косточковых фруктов, персика и нюансами миндаля.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбными блюдами, морепродуктами, салатами, мягкими сырами.

Вино Pinot Grigio входит в линейку "Collezione Bertani" ("Коллекция Бертани"), которая представлена молодыми фруктовыми винами, типичными для региона Венето, созданными из отборного винограда с различных участков, которые хозяйство Бертани постоянно совершенствовало на протяжении 150 лет. Вина этой линейки отличаются прекрасным соотношением "цена-качество".Пино Гриджио, 2012 — освежающее белое сухое итальянское вино со сложным фруктовым ароматом и богатым фруктовым вкусом с ярко выраженной минеральностью.Винодельня Bertani была основана в середине XIX века в небольшом городке Куинто ди Вальпантена на севере Вероны двумя братьями Бертани — Джованни-Баттиста и Гаэтано. Путь братьев в мир вина начался со знакомства с господином Гийо — видной фигурой в винной индустрии того времени. С самого начала своей деятельности братья Бертани использовали новаторские методы в выращивании и обработке урожая, применяя новые технологии винификации и культивации. Также братья Бертани — первые, кто принял решения продавать вино в бутылках, а не в дубовых бочках, что на тот момент было гораздо более традиционным.Через почти 30 лет с момента основания винодельни Бертани в 1888 году Академия Сельского Хозяйства, Искусств и Коммерции в городе Вероне, изучившая работу братьев с точки зрения научно-практического подхода, присудила им специальную золотую награду. С тех пор винодельня Бертани стала эталоном семейного и коммерческого виноделия в области Верона. По сей день Бертани принимают участие в различных конкурсах и выставках, разрабатывают новые технологии, не останавливаясь на достигнутом и стремясь к совершенству. Владения Бертани сегодня — это 130 гектаров земли вокруг принадлежащей семье старинной виллы XVIII века. Погреба и винодельня находятся в уютном городке Греззано.

Вино темного рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Вино обладает приятным, фруктовым вкусом с хорошей структурой, мягкими и нежными танинами, выраженной кислотностью, а также длительным устойчивым послевкусием.

В аромате вина доминируют ноты красных ягод, сливы, травы, дополненные чуть заметными сладковатыми дубовыми оттенками.

Вино подается к пасте, блюдам из дичи и мяса, особенно рекомендуется в сочетании с мясом-гриль.

Виноград для красного вина Зинфандель-Шираз из линейки "Vineyard" выращен в поместье Каперана. Лозы на винограднике "Пунтилла" дают низкий, но очень качественный урожай. Шираз орошается капельным способом, а Зинфандель защищен от наводнений специальной ирригационной системой. После сбора виноград прошел пятидневную холодную мацерацию. Ферментация на кожице длилась 15 дней при контролируемой температуре в 28°С. 25% полученного вина выдерживалось шесть месяцев в дубовых бочках, что придало вину легкие древесные нотки. Вино "Vineyard" Zinfandel-Shiraz завоевало многочисленные высокие оценки и награды на мировых конкурсах: — винтаж 2004 года получил серебряную медаль на Vinalies Internationales 2006 во Франции и бронзовую на Annual Wines of Chile Awards 2006 в Чили; — винтаж 2003 года заработал печать одобрения на Vinitaly 2005, оценку "Very good" на Austral Spectator Wine Guide 2006, 90 балов от Cork'd и 84 балла от Descorchados 2006 de Patricio Tapia (гида по чилийским винам); — винтаж 2002 года награжден бронзовыми медалями на International Wine Challenge 2004 (Великобритания) и на Первой Ежегодной Дегустации Вин Чили 2003, серебряной медалью на Japan Wine Challenge 2003 в Токио; — винтаж 2001 года получил 2 серебряные медали на International Wine & Spirits Competition 2002 в Лондоне и Mundus Vini 2002 в Германии. Винтаж 2000-го года завоевал две серебряные медали — на Vinalies Internationales 2001 во Франции и Concour Mondial de Bruxelles 2001 в Бельгии, бронзовую — на International Wine Challenge 2001 в Великобритании и золотую на Concour International des Vines 2001 в Швейцарии; — винтаж 1999 года также завоевал три медали: золото на Concour International des Vines 2000 в Швейцарии, серебро на International Wine Challenge 2000 в Великобритании, бронзу на Challenge International du Vin 2000 во Франции. 

В 1996 году три пожилые сестры Канепа — Джильда, Эдда и Антониета — реализовали свою мечту, открыв новую винодельню TerraMater. Страсть к производству вин была частью их жизни, потому что семья Канепа занималась виноделием с 1930-х годов. Когда-то их отец эмигрировал из Италии в Чили и, обнаружив, что на плодородных чилийских почвах заниматься виноградарством легко и результативно, приобрел виноградники. Сегодня его дело, но уже под собственным именем, продолжили дочери.Компания TerraMater родилась на исключительных землях, на которых расположены многочисленные виноградники, полные благородных сортов. TerraMater принадлежат 500 гектаров земли, омываемой чистой водой с Андских гор. Здесь произрастают старинные, хорошо укоренившиеся лозы, возраст которых составляет от 40 до 60 лет, а также чудесные оливковые рощи, которые производят самое качественное оливковое масло и яблоневые сады. Различные структуры, текстуры и глубины почвы позволяют выращивать разнообразные сорта винограда и производить вина разных характеров и стилей. Виноградники сестер Канепа богаты такими известными сортами, как Шардоне, Совиньон Блан, Каберне Совиньон, Мерло, Карменере, Санджовезе, Шираз, Пино Блан, Пти Вердо и многими другими. Одним из основных направлений компании является создание новых и привлекательных вкусов путем смешивания вин из винограда с различными характеристиками. Как сказал винодел компании TerraMater Кристиан Вальехо: "TerraMater — это вина для любого случая и для всех случаев".Огромные инвестиции в недавно построенный новый завод дали компании ТерраМатер преимущество над многими из ее конкурентов. Низкая стоимость, легкость и высокое качество часто приносили винам TerraMater победу в международных конкурсах!

Вино темного рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Вино обладает приятным, фруктовым вкусом с хорошей структурой, мягкими и нежными танинами, выраженной кислотностью, а также длительным устойчивым послевкусием.

В аромате вина доминируют ноты красных ягод, сливы, травы, дополненные чуть заметными сладковатыми дубовыми оттенками.

Вино подается к пасте, блюдам из дичи и мяса, особенно рекомендуется в сочетании с мясом-гриль.

Виноград для красного вина Зинфандель-Шираз из линейки "Vineyard" выращен в поместье Каперана. Лозы на винограднике "Пунтилла" дают низкий, но очень качественный урожай. Шираз орошается капельным способом, а Зинфандель защищен от наводнений специальной ирригационной системой. После сбора виноград прошел пятидневную холодную мацерацию. Ферментация на кожице длилась 15 дней при контролируемой температуре в 28°С. 25% полученного вина выдерживалось шесть месяцев в дубовых бочках, что придало вину легкие древесные нотки. Вино "Vineyard" Zinfandel-Shiraz завоевало многочисленные высокие оценки и награды на мировых конкурсах: — винтаж 2004 года получил серебряную медаль на Vinalies Internationales 2006 во Франции и бронзовую на Annual Wines of Chile Awards 2006 в Чили; — винтаж 2003 года заработал печать одобрения на Vinitaly 2005, оценку "Very good" на Austral Spectator Wine Guide 2006, 90 балов от Cork'd и 84 балла от Descorchados 2006 de Patricio Tapia (гида по чилийским винам); — винтаж 2002 года награжден бронзовыми медалями на International Wine Challenge 2004 (Великобритания) и на Первой Ежегодной Дегустации Вин Чили 2003, серебряной медалью на Japan Wine Challenge 2003 в Токио; — винтаж 2001 года получил 2 серебряные медали на International Wine & Spirits Competition 2002 в Лондоне и Mundus Vini 2002 в Германии. Винтаж 2000-го года завоевал две серебряные медали — на Vinalies Internationales 2001 во Франции и Concour Mondial de Bruxelles 2001 в Бельгии, бронзовую — на International Wine Challenge 2001 в Великобритании и золотую на Concour International des Vines 2001 в Швейцарии; — винтаж 1999 года также завоевал три медали: золото на Concour International des Vines 2000 в Швейцарии, серебро на International Wine Challenge 2000 в Великобритании, бронзу на Challenge International du Vin 2000 во Франции. 

В 1996 году три пожилые сестры Канепа — Джильда, Эдда и Антониета — реализовали свою мечту, открыв новую винодельню TerraMater. Страсть к производству вин была частью их жизни, потому что семья Канепа занималась виноделием с 1930-х годов. Когда-то их отец эмигрировал из Италии в Чили и, обнаружив, что на плодородных чилийских почвах заниматься виноградарством легко и результативно, приобрел виноградники. Сегодня его дело, но уже под собственным именем, продолжили дочери.Компания TerraMater родилась на исключительных землях, на которых расположены многочисленные виноградники, полные благородных сортов. TerraMater принадлежат 500 гектаров земли, омываемой чистой водой с Андских гор. Здесь произрастают старинные, хорошо укоренившиеся лозы, возраст которых составляет от 40 до 60 лет, а также чудесные оливковые рощи, которые производят самое качественное оливковое масло и яблоневые сады. Различные структуры, текстуры и глубины почвы позволяют выращивать разнообразные сорта винограда и производить вина разных характеров и стилей. Виноградники сестер Канепа богаты такими известными сортами, как Шардоне, Совиньон Блан, Каберне Совиньон, Мерло, Карменере, Санджовезе, Шираз, Пино Блан, Пти Вердо и многими другими. Одним из основных направлений компании является создание новых и привлекательных вкусов путем смешивания вин из винограда с различными характеристиками. Как сказал винодел компании TerraMater Кристиан Вальехо: "TerraMater — это вина для любого случая и для всех случаев".Огромные инвестиции в недавно построенный новый завод дали компании ТерраМатер преимущество над многими из ее конкурентов. Низкая стоимость, легкость и высокое качество часто приносили винам TerraMater победу в международных конкурсах!

Вино красно-рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина мягкий, хорошо структурированный, с округлыми сбалансированными танинами и длительным послевкусием.

В сложном аромате вина доминируют ноты черных и красных фруктов, в частности ежевики и сливы, которые гармонично переплетаются с нюансами ванили, табака, шоколада и черного перца.

Вино великолепно сочетается с мясными блюдами (жареной бараниной, филе говядины), дичью (олениной) и зрелыми сырами.

Вино красно-рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина мягкий, хорошо структурированный, с округлыми сбалансированными танинами и длительным послевкусием.

В сложном аромате вина доминируют ноты черных и красных фруктов, в частности ежевики и сливы, которые гармонично переплетаются с нюансами ванили, табака, шоколада и черного перца.

Вино великолепно сочетается с мясными блюдами (жареной бараниной, филе говядины), дичью (олениной) и зрелыми сырами.

Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовыми оттенками.

Вкус вина богатый и плотный. Его щедрый букет не сразу можно разложить на составляющие, настолько гармонично переплетены в нем оттенки пряностей, вишни, смородины, сливы, дыма, перца, оливок и табака. Послевкусие красивое, сочное и длительное, с мягкими танинами.

Фруктовый характер аромата вина поддерживают оттенки ежевики, черники, вишни и смородины. Прекрасное обрамление им создают нюансы шоколада, цветов фиалки, трав, шоколада и ванили.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса (особенно ягненка или кролика), а также пастой с мясным соусом.

Виноград для купажированного вина "Vineyard" Cabernet Sangiovese выращен на лозах с низкой урожайностью виноградника Каперана, но в разных его частях: Каберне Совиньон — в Каперана "Рекрео", а Санджовезе — в Каперана "Пунтилла". Виноград в степени полной зрелости собирают вручную и тщательно сортируют. Зрелый виноград хорошо раскрывается нотами красных и черных фруктов. После пятидневной холодной мацерации и пятнадцатидневной мацерации на кожице, сусло проходит малолактическую ферментацию в течение 15 дней при температуре 28°C. 25% вина выдерживалось 6 месяцев в дубовых бочках. Перед бутилированием проводилась фильтрация.

В 1996 году три пожилые сестры Канепа — Джильда, Эдда и Антониета — реализовали свою мечту, открыв новую винодельню TerraMater. Страсть к производству вин была частью их жизни, потому что семья Канепа занималась виноделием с 1930-х годов. Когда-то их отец эмигрировал из Италии в Чили и, обнаружив, что на плодородных чилийских почвах заниматься виноградарством легко и результативно, приобрел виноградники. Сегодня его дело, но уже под собственным именем, продолжили дочери.Компания TerraMater родилась на исключительных землях, на которых расположены многочисленные виноградники, полные благородных сортов. TerraMater принадлежат 500 гектаров земли, омываемой чистой водой с Андских гор. Здесь произрастают старинные, хорошо укоренившиеся лозы, возраст которых составляет от 40 до 60 лет, а также чудесные оливковые рощи, которые производят самое качественное оливковое масло и яблоневые сады. Различные структуры, текстуры и глубины почвы позволяют выращивать разнообразные сорта винограда и производить вина разных характеров и стилей. Виноградники сестер Канепа богаты такими известными сортами, как Шардоне, Совиньон Блан, Каберне Совиньон, Мерло, Карменере, Санджовезе, Шираз, Пино Блан, Пти Вердо и многими другими. Одним из основных направлений компании является создание новых и привлекательных вкусов путем смешивания вин из винограда с различными характеристиками. Как сказал винодел компании TerraMater Кристиан Вальехо: "TerraMater — это вина для любого случая и для всех случаев".Огромные инвестиции в недавно построенный новый завод дали компании ТерраМатер преимущество над многими из ее конкурентов. Низкая стоимость, легкость и высокое качество часто приносили винам TerraMater победу в международных конкурсах!

Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовыми оттенками.

Вкус вина богатый и плотный. Его щедрый букет не сразу можно разложить на составляющие, настолько гармонично переплетены в нем оттенки пряностей, вишни, смородины, сливы, дыма, перца, оливок и табака. Послевкусие красивое, сочное и длительное, с мягкими танинами.

Фруктовый характер аромата вина поддерживают оттенки ежевики, черники, вишни и смородины. Прекрасное обрамление им создают нюансы шоколада, цветов фиалки, трав, шоколада и ванили.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса (особенно ягненка или кролика), а также пастой с мясным соусом.

Виноград для купажированного вина "Vineyard" Cabernet Sangiovese выращен на лозах с низкой урожайностью виноградника Каперана, но в разных его частях: Каберне Совиньон — в Каперана "Рекрео", а Санджовезе — в Каперана "Пунтилла". Виноград в степени полной зрелости собирают вручную и тщательно сортируют. Зрелый виноград хорошо раскрывается нотами красных и черных фруктов. После пятидневной холодной мацерации и пятнадцатидневной мацерации на кожице, сусло проходит малолактическую ферментацию в течение 15 дней при температуре 28°C. 25% вина выдерживалось 6 месяцев в дубовых бочках. Перед бутилированием проводилась фильтрация.

В 1996 году три пожилые сестры Канепа — Джильда, Эдда и Антониета — реализовали свою мечту, открыв новую винодельню TerraMater. Страсть к производству вин была частью их жизни, потому что семья Канепа занималась виноделием с 1930-х годов. Когда-то их отец эмигрировал из Италии в Чили и, обнаружив, что на плодородных чилийских почвах заниматься виноградарством легко и результативно, приобрел виноградники. Сегодня его дело, но уже под собственным именем, продолжили дочери.Компания TerraMater родилась на исключительных землях, на которых расположены многочисленные виноградники, полные благородных сортов. TerraMater принадлежат 500 гектаров земли, омываемой чистой водой с Андских гор. Здесь произрастают старинные, хорошо укоренившиеся лозы, возраст которых составляет от 40 до 60 лет, а также чудесные оливковые рощи, которые производят самое качественное оливковое масло и яблоневые сады. Различные структуры, текстуры и глубины почвы позволяют выращивать разнообразные сорта винограда и производить вина разных характеров и стилей. Виноградники сестер Канепа богаты такими известными сортами, как Шардоне, Совиньон Блан, Каберне Совиньон, Мерло, Карменере, Санджовезе, Шираз, Пино Блан, Пти Вердо и многими другими. Одним из основных направлений компании является создание новых и привлекательных вкусов путем смешивания вин из винограда с различными характеристиками. Как сказал винодел компании TerraMater Кристиан Вальехо: "TerraMater — это вина для любого случая и для всех случаев".Огромные инвестиции в недавно построенный новый завод дали компании ТерраМатер преимущество над многими из ее конкурентов. Низкая стоимость, легкость и высокое качество часто приносили винам TerraMater победу в международных конкурсах!

Вино светло-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина свежий, мягкий, элегантный, маслянистый, с хорошим балансом кислотности и гармоничным приятным послевкусием.

Вино имеет комплексный аромат с нотами розы, апельсиновой цедры, липы и ромашки, оттенками спелой груши, персика и цитрусовых.

Являясь замечательным аперитивом, вино великолепно гармонирует с различными морепродуктами и блюдами из рыбы.

Вино светло-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина свежий, мягкий, элегантный, маслянистый, с хорошим балансом кислотности и гармоничным приятным послевкусием.

Вино имеет комплексный аромат с нотами розы, апельсиновой цедры, липы и ромашки, оттенками спелой груши, персика и цитрусовых.

Являясь замечательным аперитивом, вино великолепно гармонирует с различными морепродуктами и блюдами из рыбы.

У вина глубокий красно-вишневый цвет.

Вино чарует округлым, сбалансированным вкусом с фруктово-ягодными оттенками, мягкими танинами и долгим, сухим послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный, щедрый аромат, в котором гармонично сплелись ноты спелых темных фруктов и ягод, пряных специй, табака, трав и кожи.

Вино хорошо сочетается с блюдами итальянской кухни — пиццей, ризотто, пастой, ветчиной, а также дичью и неострыми сырами.

Виноград для "Vineyard" Merlot выращен на лозах с низкой урожайностью на винограднике "Петероа". После пятидневной холодной мацерации и пятнадцатидневной мацерации на кожице, сусло прошло малолактическую ферментацию в течение 15 дней при температуре 28 °С. Часть вина выдерживалась 6 месяцев в двух-трехлетних дубовых бочках. Нотки дуба хорошо вплелись в ароматный фруктовый характер вина. Вино рекомендуется декантировать за час до подачи.Вино TerraMater, "Vineyard" Merlot получило ряд высоких оценок специалистов и наград на международных конкурсах: — винтаж 2004 года удостоился 86 баллов от гида по чилийским винам "Descorchados 2006 de Patricio Tapia" и бронзовой медали на "International Wine Challenge 2005" в Великобритании; — винтаж 2003 года — 47-е место в рейтинге "Wine Enthusiast's Top 100 Best Buys of 2005" ("100 лучших покупок 2005 года"); — винтаж 2000 года завоевал серебряную медаль на "Vinalies Internationales 2003" во Франции; — винтаж 1998 года получил серебряную медаль на "Concour International des Vines 2000" в Швейцарии и оценку "Recommended" от Decanter Magazine в 1999 году.

В 1996 году три пожилые сестры Канепа — Джильда, Эдда и Антониета — реализовали свою мечту, открыв новую винодельню TerraMater. Страсть к производству вин была частью их жизни, потому что семья Канепа занималась виноделием с 1930-х годов. Когда-то их отец эмигрировал из Италии в Чили и, обнаружив, что на плодородных чилийских почвах заниматься виноградарством легко и результативно, приобрел виноградники. Сегодня его дело, но уже под собственным именем, продолжили дочери.Компания TerraMater родилась на исключительных землях, на которых расположены многочисленные виноградники, полные благородных сортов. TerraMater принадлежат 500 гектаров земли, омываемой чистой водой с Андских гор. Здесь произрастают старинные, хорошо укоренившиеся лозы, возраст которых составляет от 40 до 60 лет, а также чудесные оливковые рощи, которые производят самое качественное оливковое масло и яблоневые сады. Различные структуры, текстуры и глубины почвы позволяют выращивать разнообразные сорта винограда и производить вина разных характеров и стилей. Виноградники сестер Канепа богаты такими известными сортами, как Шардоне, Совиньон Блан, Каберне Совиньон, Мерло, Карменере, Санджовезе, Шираз, Пино Блан, Пти Вердо и многими другими. Одним из основных направлений компании является создание новых и привлекательных вкусов путем смешивания вин из винограда с различными характеристиками. Как сказал винодел компании TerraMater Кристиан Вальехо: "TerraMater — это вина для любого случая и для всех случаев".Огромные инвестиции в недавно построенный новый завод дали компании ТерраМатер преимущество над многими из ее конкурентов. Низкая стоимость, легкость и высокое качество часто приносили винам TerraMater победу в международных конкурсах!

У вина глубокий красно-вишневый цвет.

Вино чарует округлым, сбалансированным вкусом с фруктово-ягодными оттенками, мягкими танинами и долгим, сухим послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный, щедрый аромат, в котором гармонично сплелись ноты спелых темных фруктов и ягод, пряных специй, табака, трав и кожи.

Вино хорошо сочетается с блюдами итальянской кухни — пиццей, ризотто, пастой, ветчиной, а также дичью и неострыми сырами.

Виноград для "Vineyard" Merlot выращен на лозах с низкой урожайностью на винограднике "Петероа". После пятидневной холодной мацерации и пятнадцатидневной мацерации на кожице, сусло прошло малолактическую ферментацию в течение 15 дней при температуре 28 °С. Часть вина выдерживалась 6 месяцев в двух-трехлетних дубовых бочках. Нотки дуба хорошо вплелись в ароматный фруктовый характер вина. Вино рекомендуется декантировать за час до подачи.Вино TerraMater, "Vineyard" Merlot получило ряд высоких оценок специалистов и наград на международных конкурсах: — винтаж 2004 года удостоился 86 баллов от гида по чилийским винам "Descorchados 2006 de Patricio Tapia" и бронзовой медали на "International Wine Challenge 2005" в Великобритании; — винтаж 2003 года — 47-е место в рейтинге "Wine Enthusiast's Top 100 Best Buys of 2005" ("100 лучших покупок 2005 года"); — винтаж 2000 года завоевал серебряную медаль на "Vinalies Internationales 2003" во Франции; — винтаж 1998 года получил серебряную медаль на "Concour International des Vines 2000" в Швейцарии и оценку "Recommended" от Decanter Magazine в 1999 году.

В 1996 году три пожилые сестры Канепа — Джильда, Эдда и Антониета — реализовали свою мечту, открыв новую винодельню TerraMater. Страсть к производству вин была частью их жизни, потому что семья Канепа занималась виноделием с 1930-х годов. Когда-то их отец эмигрировал из Италии в Чили и, обнаружив, что на плодородных чилийских почвах заниматься виноградарством легко и результативно, приобрел виноградники. Сегодня его дело, но уже под собственным именем, продолжили дочери.Компания TerraMater родилась на исключительных землях, на которых расположены многочисленные виноградники, полные благородных сортов. TerraMater принадлежат 500 гектаров земли, омываемой чистой водой с Андских гор. Здесь произрастают старинные, хорошо укоренившиеся лозы, возраст которых составляет от 40 до 60 лет, а также чудесные оливковые рощи, которые производят самое качественное оливковое масло и яблоневые сады. Различные структуры, текстуры и глубины почвы позволяют выращивать разнообразные сорта винограда и производить вина разных характеров и стилей. Виноградники сестер Канепа богаты такими известными сортами, как Шардоне, Совиньон Блан, Каберне Совиньон, Мерло, Карменере, Санджовезе, Шираз, Пино Блан, Пти Вердо и многими другими. Одним из основных направлений компании является создание новых и привлекательных вкусов путем смешивания вин из винограда с различными характеристиками. Как сказал винодел компании TerraMater Кристиан Вальехо: "TerraMater — это вина для любого случая и для всех случаев".Огромные инвестиции в недавно построенный новый завод дали компании ТерраМатер преимущество над многими из ее конкурентов. Низкая стоимость, легкость и высокое качество часто приносили винам TerraMater победу в международных конкурсах!

Вино привлекательного красного цвета с фиолетовыми оттенками.

Вино обладает сочным вкусом с отличной структурой, сбалансированной кислотностью, мягкими и сладкими танинами. Послевкусие длительное, приятное.

Комплексный аромат вина состоит из нот красных и черных ягод, пряных, цветочных и бальзамических нюансов.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса (особенно ягненка или кролика), а также пастой с мясным соусом.

Виноград для купажированного вина "Vineyard" Cabernet Sangiovese выращен на лозах с низкой урожайностью виноградника Каперана, но в разных его частях: Каберне Совиньон — в Каперана "Рекрео", а Санджовезе — в Каперана "Пунтилла". Виноград в степени полной зрелости собирают вручную и тщательно сортируют. Зрелый виноград хорошо раскрывается нотами красных и черных фруктов. После пятидневной холодной мацерации и пятнадцатидневной мацерации на кожице, сусло проходит малолактическую ферментацию в течение 15 дней при температуре 28°C. 25% вина выдерживалось 6 месяцев в дубовых бочках. Перед бутилированием проводилась фильтрация. 

В 1996 году три пожилые сестры Канепа — Джильда, Эдда и Антониета — реализовали свою мечту, открыв новую винодельню TerraMater. Страсть к производству вин была частью их жизни, потому что семья Канепа занималась виноделием с 1930-х годов. Когда-то их отец эмигрировал из Италии в Чили и, обнаружив, что на плодородных чилийских почвах заниматься виноградарством легко и результативно, приобрел виноградники. Сегодня его дело, но уже под собственным именем, продолжили дочери.Компания TerraMater родилась на исключительных землях, на которых расположены многочисленные виноградники, полные благородных сортов. TerraMater принадлежат 500 гектаров земли, омываемой чистой водой с Андских гор. Здесь произрастают старинные, хорошо укоренившиеся лозы, возраст которых составляет от 40 до 60 лет, а также чудесные оливковые рощи, которые производят самое качественное оливковое масло и яблоневые сады. Различные структуры, текстуры и глубины почвы позволяют выращивать разнообразные сорта винограда и производить вина разных характеров и стилей. Виноградники сестер Канепа богаты такими известными сортами, как Шардоне, Совиньон Блан, Каберне Совиньон, Мерло, Карменере, Санджовезе, Шираз, Пино Блан, Пти Вердо и многими другими. Одним из основных направлений компании является создание новых и привлекательных вкусов путем смешивания вин из винограда с различными характеристиками. Как сказал винодел компании TerraMater Кристиан Вальехо: "TerraMater — это вина для любого случая и для всех случаев".Огромные инвестиции в недавно построенный новый завод дали компании ТерраМатер преимущество над многими из ее конкурентов. Низкая стоимость, легкость и высокое качество часто приносили винам TerraMater победу в международных конкурсах!

Вино привлекательного красного цвета с фиолетовыми оттенками.

Вино обладает сочным вкусом с отличной структурой, сбалансированной кислотностью, мягкими и сладкими танинами. Послевкусие длительное, приятное.

Комплексный аромат вина состоит из нот красных и черных ягод, пряных, цветочных и бальзамических нюансов.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса (особенно ягненка или кролика), а также пастой с мясным соусом.

Виноград для купажированного вина "Vineyard" Cabernet Sangiovese выращен на лозах с низкой урожайностью виноградника Каперана, но в разных его частях: Каберне Совиньон — в Каперана "Рекрео", а Санджовезе — в Каперана "Пунтилла". Виноград в степени полной зрелости собирают вручную и тщательно сортируют. Зрелый виноград хорошо раскрывается нотами красных и черных фруктов. После пятидневной холодной мацерации и пятнадцатидневной мацерации на кожице, сусло проходит малолактическую ферментацию в течение 15 дней при температуре 28°C. 25% вина выдерживалось 6 месяцев в дубовых бочках. Перед бутилированием проводилась фильтрация. 

В 1996 году три пожилые сестры Канепа — Джильда, Эдда и Антониета — реализовали свою мечту, открыв новую винодельню TerraMater. Страсть к производству вин была частью их жизни, потому что семья Канепа занималась виноделием с 1930-х годов. Когда-то их отец эмигрировал из Италии в Чили и, обнаружив, что на плодородных чилийских почвах заниматься виноградарством легко и результативно, приобрел виноградники. Сегодня его дело, но уже под собственным именем, продолжили дочери.Компания TerraMater родилась на исключительных землях, на которых расположены многочисленные виноградники, полные благородных сортов. TerraMater принадлежат 500 гектаров земли, омываемой чистой водой с Андских гор. Здесь произрастают старинные, хорошо укоренившиеся лозы, возраст которых составляет от 40 до 60 лет, а также чудесные оливковые рощи, которые производят самое качественное оливковое масло и яблоневые сады. Различные структуры, текстуры и глубины почвы позволяют выращивать разнообразные сорта винограда и производить вина разных характеров и стилей. Виноградники сестер Канепа богаты такими известными сортами, как Шардоне, Совиньон Блан, Каберне Совиньон, Мерло, Карменере, Санджовезе, Шираз, Пино Блан, Пти Вердо и многими другими. Одним из основных направлений компании является создание новых и привлекательных вкусов путем смешивания вин из винограда с различными характеристиками. Как сказал винодел компании TerraMater Кристиан Вальехо: "TerraMater — это вина для любого случая и для всех случаев".Огромные инвестиции в недавно построенный новый завод дали компании ТерраМатер преимущество над многими из ее конкурентов. Низкая стоимость, легкость и высокое качество часто приносили винам TerraMater победу в международных конкурсах!

Вино мягкого розового цвета с оттенками фуксии.

Вкус вина — освежающий, мягкий, с хорошо сбалансированной кислотностью и приятным послевкусием.

Фруктовый аромат вина раскрывается тонами клубники и граната, легкими тропическими и цветочными оттенками.

Вино идеально в качестве аперитива, в сочетании с белым мясом, ветчиной или просто с арахисом и сушеными фисташками. Подают к таким сицилийским блюдам, как карпаччо из белой рыбы, паста с морскими ежами, салат с курицей, маслинами и лимоном. Подойдет к жареным морепродуктам, пасте с икрой, жареным артишокам, жареным креветкам.

"Rose" — свежее и фруктовое вино, воплощающее в себе душу чувственного сицилийского лета. Для создания вина "Rose", которое впервые было выпущено в 2007 году, используется виноград сортов Сира и Неро д'Авола. Виноградники располагаются в зоне Менфи, в Кантина Гранде и в Диспенса на высоте 250 метров над уровнем моря. Урожайность — 2,2 кг с лозы, плотность посадки — 5,000 лоз на гектар. Сбор урожая начинают в первые дня сентября. Винификация происходит по технологии, предназначенной для белых вин: после обработки мягким прессом следует короткий период мацерации (около 3-4 часов), чтобы получить идеальный цветовой оттенок. Затем осуществляется ферментация в чанах из нержавеющей стали при 15°C. Вино разливается в бутылки в первой половине февраля.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Вино мягкого розового цвета с оттенками фуксии.

Вкус вина — освежающий, мягкий, с хорошо сбалансированной кислотностью и приятным послевкусием.

Фруктовый аромат вина раскрывается тонами клубники и граната, легкими тропическими и цветочными оттенками.

Вино идеально в качестве аперитива, в сочетании с белым мясом, ветчиной или просто с арахисом и сушеными фисташками. Подают к таким сицилийским блюдам, как карпаччо из белой рыбы, паста с морскими ежами, салат с курицей, маслинами и лимоном. Подойдет к жареным морепродуктам, пасте с икрой, жареным артишокам, жареным креветкам.

"Rose" — свежее и фруктовое вино, воплощающее в себе душу чувственного сицилийского лета. Для создания вина "Rose", которое впервые было выпущено в 2007 году, используется виноград сортов Сира и Неро д'Авола. Виноградники располагаются в зоне Менфи, в Кантина Гранде и в Диспенса на высоте 250 метров над уровнем моря. Урожайность — 2,2 кг с лозы, плотность посадки — 5,000 лоз на гектар. Сбор урожая начинают в первые дня сентября. Винификация происходит по технологии, предназначенной для белых вин: после обработки мягким прессом следует короткий период мацерации (около 3-4 часов), чтобы получить идеальный цветовой оттенок. Затем осуществляется ферментация в чанах из нержавеющей стали при 15°C. Вино разливается в бутылки в первой половине февраля.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Вино характеризуется желто-зеленым цветом средней интенсивности.

Вкус вина насыщенный, комплексный, обладает маслянистой текстурой и продолжительным послевкусием.

В ароматическом букете вина присутствуют тона спелых фруктов — груш, яблок и бананов. Также улавливаются оттенки тропических фруктов, нюансы ванильного масла и меда.

Это вино — прекрасный компаньон для устриц, моллюсков, рыбы, макарон с легкими соусами и блюд из птицы.

Линейка "Санта Джулия" Ресерва, созданная энологом Родольфо Монтенегро, состоит из моносортовых вин сортов Мальбек, Шардоне, Каберне Совиньон, Сира и Темпранильо. Перед Монтенегро стояла задача передать характер этих сортов, показать всю красоту и их богатство. Вина созданы из специально отобранного винограда."Santa Julia" Reserva, Chardonnay сочетает в себе сортовую свежесть, превосходную структуру, полученную благодаря выдержке в барриках, кремовую текстуру и освежающее длительное послевкусие. Шардоне выращивается на нескольких виноградниках региона Мендоса, в Santa Rosa и Valle de Uco. Урожай собирают вручную в первую неделю марта в небольшие пластиковые короба. После мацерации на кожице при низкой температуре, не превышающей 18°С, и прессования виноград ферментируется в бочках из французского дуба с выбранными дрожжами при температуре 16-18°C. Затем вино выдерживается во французских дубовых бочках в течение 6 месяцев на осадке с еженедельным батоннажем.Винодельня "Санта Джулия", принадлежащая семье Зуккарди, была создана в 1990-х годах и названа в честь единственной дочери Хосе Зуккарди. "Санта Джулия" — яркий пример сочетания качества и разнообразия вин, выполненных как в классическом, так и в современном инновационном стиле. Среди разнообразных сортов винограда, выращиваемого здесь, можно увидеть как классические — Мальбек, Шардоне и Каберне Совиньон, так и "нетрадиционные" для Аргентины сорта — Вионье, Пино Гриджо или Темпранильо. "Санта Джулия" представляет приверженность семьи Зуккарди достижению высоких стандартов качества и методам органического ведения сельского хозяйства, которые способствуют охране окружающей среды.

Вино характеризуется желто-зеленым цветом средней интенсивности.

Вкус вина насыщенный, комплексный, обладает маслянистой текстурой и продолжительным послевкусием.

В ароматическом букете вина присутствуют тона спелых фруктов — груш, яблок и бананов. Также улавливаются оттенки тропических фруктов, нюансы ванильного масла и меда.

Это вино — прекрасный компаньон для устриц, моллюсков, рыбы, макарон с легкими соусами и блюд из птицы.

Линейка "Санта Джулия" Ресерва, созданная энологом Родольфо Монтенегро, состоит из моносортовых вин сортов Мальбек, Шардоне, Каберне Совиньон, Сира и Темпранильо. Перед Монтенегро стояла задача передать характер этих сортов, показать всю красоту и их богатство. Вина созданы из специально отобранного винограда."Santa Julia" Reserva, Chardonnay сочетает в себе сортовую свежесть, превосходную структуру, полученную благодаря выдержке в барриках, кремовую текстуру и освежающее длительное послевкусие. Шардоне выращивается на нескольких виноградниках региона Мендоса, в Santa Rosa и Valle de Uco. Урожай собирают вручную в первую неделю марта в небольшие пластиковые короба. После мацерации на кожице при низкой температуре, не превышающей 18°С, и прессования виноград ферментируется в бочках из французского дуба с выбранными дрожжами при температуре 16-18°C. Затем вино выдерживается во французских дубовых бочках в течение 6 месяцев на осадке с еженедельным батоннажем.Винодельня "Санта Джулия", принадлежащая семье Зуккарди, была создана в 1990-х годах и названа в честь единственной дочери Хосе Зуккарди. "Санта Джулия" — яркий пример сочетания качества и разнообразия вин, выполненных как в классическом, так и в современном инновационном стиле. Среди разнообразных сортов винограда, выращиваемого здесь, можно увидеть как классические — Мальбек, Шардоне и Каберне Совиньон, так и "нетрадиционные" для Аргентины сорта — Вионье, Пино Гриджо или Темпранильо. "Санта Джулия" представляет приверженность семьи Зуккарди достижению высоких стандартов качества и методам органического ведения сельского хозяйства, которые способствуют охране окружающей среды.

Вино ярко-розового цвета.

Вкус вина отличается приятными округлыми танинами, хорошим балансом, тонами красных фруктов и длительным послевкусием.

Вино обладает выразительным ароматом с оттенками красной смородины, малины и черешни.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, например — с креветками на гриле под оливковым маслом.

"Chateau Tour de Bonnet" Rose, 2010 — легкое розовое сухое вино из винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон (50/50), собранного и отсортированного вручную. В процессе создания вина сусло подвергается процедуре ферментации при контролируемой температуре в 20-22°C, для чего в хозяйстве Люртон применяются емкости из нержавеющей стали. Мацерация сусла длится 4 месяца. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года. Семья Люртон, известная в Бордо как производитель вин с 1650 года, — одна из самых больших династий в мире, члены которой заняты виноделием и виноторговлей. На сегодняшний день семье принадлежит около 630 гектаров земли. Винодельни компании расположены в Entre-Deux-Mers, Pessac-Leognan, Margaux, Lussac Saint-Еmilion и других регионах. Вина Andre Lurton отличаются неповторимым ароматом и свежестью, а молодые вина зачастую превосходят выдержанные вина своим насыщенным вкусом.

Вино ярко-розового цвета.

Вкус вина отличается приятными округлыми танинами, хорошим балансом, тонами красных фруктов и длительным послевкусием.

Вино обладает выразительным ароматом с оттенками красной смородины, малины и черешни.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, например — с креветками на гриле под оливковым маслом.

"Chateau Tour de Bonnet" Rose, 2010 — легкое розовое сухое вино из винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон (50/50), собранного и отсортированного вручную. В процессе создания вина сусло подвергается процедуре ферментации при контролируемой температуре в 20-22°C, для чего в хозяйстве Люртон применяются емкости из нержавеющей стали. Мацерация сусла длится 4 месяца. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года. Семья Люртон, известная в Бордо как производитель вин с 1650 года, — одна из самых больших династий в мире, члены которой заняты виноделием и виноторговлей. На сегодняшний день семье принадлежит около 630 гектаров земли. Винодельни компании расположены в Entre-Deux-Mers, Pessac-Leognan, Margaux, Lussac Saint-Еmilion и других регионах. Вина Andre Lurton отличаются неповторимым ароматом и свежестью, а молодые вина зачастую превосходят выдержанные вина своим насыщенным вкусом.

У вина яркий рубиново-красный цвет.

Вино покоряет питким, свежим, хорошо сбалансированным, гармоничным вкусом с фруктово-пряными акцентами, живой ягодной кислинкой и мягкими танинами, выстилающими продолжительное, сухое послевкусие.

В насыщенном аромате вина угадываются соблазнительные ноты дикой земляники и малины, дополненные нюансами белого перца.

Вино хорошо гармонирует с красным мясом, дичью, копченостями и зрелыми сырами.

"Tenuta Novare" Valpolicella Classico — красное сухое вино, которое производится из купажа двух сортов винограда: Корвина и Рондинелла. Виноград для изготовления вина выращивается в зоне Вальполичелла Классико, участки расположены на высоте от 100 до 350 метров над уровнем моря. Бертани сочетает в своей работе прекрасные традиции и высокие стандарты качества, поэтому "Tenuta Novare" выражает типичный и традиционный стиль Вальполичеллы и обладает хорошей структурой и прекрасным ароматным букетом. Созревание вина проходит в дубовых бочках в течение 9 месяцев.В 2019 году в Вальполичелле выдалась прохладная и дождливая весна, особенно в апреле и мае, когда наблюдались также и самые низкие температуры в этот период за последние 30 лет. Затем наступило очень жаркое лето с аномально высокими температурами (до 38 °С) в конце июня и июле, ливнями и градом в июле и августе. Температура нормализовалась только в начале августа. Сбор урожая завершился на неделю позже, чем в 2018 году. Некоторые сорта Вальполичеллы демонстрируют хороший цвет и фруктовый аромат с отличной кислотностью.Винодельня Bertani (Бертани) была основана в середине XIX века в небольшом городке Куинто ди Вальпантена на севере Вероны двумя братьями Бертани — Джованни-Баттиста и Гаэтано. Путь братьев в мир вина начался со знакомства с господином Гийо — видной фигурой в винной индустрии того времени. С самого начала своей деятельности братья Бертани использовали новаторские методы в выращивании и обработке урожая, применяя новые технологии винификации и культивации. Также братья Бертани — первые, кто принял решения продавать вино в бутылках, а не в дубовых бочках, что на тот момент было гораздо более традиционным.Через почти 30 лет с момента основания винодельни в 1888 году Академия Сельского Хозяйства, Искусств и Коммерции в городе Вероне, изучившая работу братьев с точки зрения научно-практического подхода, присудила им специальную золотую награду. С тех пор винодельня Бертани стала эталоном семейного и коммерческого виноделия в области Верона. По сей день Бертани принимают участие в различных конкурсах и выставках, разрабатывают новые технологии, не останавливаясь на достигнутом и стремясь к совершенству. Владения Бертани сегодня — это 130 гектаров земли вокруг принадлежащей семье старинной виллы XVIII века. Погреба и винодельня находятся в уютном городке Греззано.

У вина яркий рубиново-красный цвет.

Вино покоряет питким, свежим, хорошо сбалансированным, гармоничным вкусом с фруктово-пряными акцентами, живой ягодной кислинкой и мягкими танинами, выстилающими продолжительное, сухое послевкусие.

В насыщенном аромате вина угадываются соблазнительные ноты дикой земляники и малины, дополненные нюансами белого перца.

Вино хорошо гармонирует с красным мясом, дичью, копченостями и зрелыми сырами.

"Tenuta Novare" Valpolicella Classico — красное сухое вино, которое производится из купажа двух сортов винограда: Корвина и Рондинелла. Виноград для изготовления вина выращивается в зоне Вальполичелла Классико, участки расположены на высоте от 100 до 350 метров над уровнем моря. Бертани сочетает в своей работе прекрасные традиции и высокие стандарты качества, поэтому "Tenuta Novare" выражает типичный и традиционный стиль Вальполичеллы и обладает хорошей структурой и прекрасным ароматным букетом. Созревание вина проходит в дубовых бочках в течение 9 месяцев.В 2019 году в Вальполичелле выдалась прохладная и дождливая весна, особенно в апреле и мае, когда наблюдались также и самые низкие температуры в этот период за последние 30 лет. Затем наступило очень жаркое лето с аномально высокими температурами (до 38 °С) в конце июня и июле, ливнями и градом в июле и августе. Температура нормализовалась только в начале августа. Сбор урожая завершился на неделю позже, чем в 2018 году. Некоторые сорта Вальполичеллы демонстрируют хороший цвет и фруктовый аромат с отличной кислотностью.Винодельня Bertani (Бертани) была основана в середине XIX века в небольшом городке Куинто ди Вальпантена на севере Вероны двумя братьями Бертани — Джованни-Баттиста и Гаэтано. Путь братьев в мир вина начался со знакомства с господином Гийо — видной фигурой в винной индустрии того времени. С самого начала своей деятельности братья Бертани использовали новаторские методы в выращивании и обработке урожая, применяя новые технологии винификации и культивации. Также братья Бертани — первые, кто принял решения продавать вино в бутылках, а не в дубовых бочках, что на тот момент было гораздо более традиционным.Через почти 30 лет с момента основания винодельни в 1888 году Академия Сельского Хозяйства, Искусств и Коммерции в городе Вероне, изучившая работу братьев с точки зрения научно-практического подхода, присудила им специальную золотую награду. С тех пор винодельня Бертани стала эталоном семейного и коммерческого виноделия в области Верона. По сей день Бертани принимают участие в различных конкурсах и выставках, разрабатывают новые технологии, не останавливаясь на достигнутом и стремясь к совершенству. Владения Бертани сегодня — это 130 гектаров земли вокруг принадлежащей семье старинной виллы XVIII века. Погреба и винодельня находятся в уютном городке Греззано.

Цвет вина — золотисто-желтый с легкими зеленоватыми отражениями.

Вино чарует мягким, чистым вкусом с цитрусово-минеральными оттенками и пикантной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино интригует освежающим, сложным ароматом, сотканным из нот персика, лимона, апельсина и белых цветов.

Вино рекомендуется употреблять в качестве аперитива, а также с морепродуктами — моллюсками, устрицами, креветками, мидиями, с рыбными блюдами, легкими салатами, сырами, блюдами из птицы.

Виноград для вина TerraMater, "Vineyard Reserve" Sauvignon Blanc выращен на лозах с низкой урожайностью на винограднике "Каперана". Высокая температура в течение двух недель в феврале привела к раннему урожаю с отличным балансом и великолепным качеством. Измельченный виноград прошел двенадцатичасовую холодную мацерацию, прессование при температуре в 8 градусов и холодное отстаивание при аналогичной температуре. После ферментации при температуре 14–16 градусов, вино выдерживалось на осадке в течение нескольких недель. Потенциал хранения вина — не менее трех лет.

В 1996 году три пожилые сестры Канепа — Джильда, Эдда и Антониета — реализовали свою мечту, открыв новую винодельню TerraMater. Страсть к производству вин была частью их жизни, потому что семья Канепа занималась виноделием с 1930-х годов. Когда-то их отец эмигрировал из Италии в Чили и, обнаружив, что на плодородных чилийских почвах заниматься виноградарством легко и результативно, приобрел виноградники. Сегодня его дело, но уже под собственным именем, продолжили дочери.Компания TerraMater родилась на исключительных землях, на которых расположены многочисленные виноградники, полные благородных сортов. TerraMater принадлежат 500 гектаров земли, омываемой чистой водой с Андских гор. Здесь произрастают старинные, хорошо укоренившиеся лозы, возраст которых составляет от 40 до 60 лет, а также чудесные оливковые рощи, которые производят самое качественное оливковое масло и яблоневые сады. Различные структуры, текстуры и глубины почвы позволяют выращивать разнообразные сорта винограда и производить вина разных характеров и стилей. Виноградники сестер Канепа богаты такими известными сортами, как Шардоне, Совиньон Блан, Каберне Совиньон, Мерло, Карменере, Санджовезе, Шираз, Пино Блан, Пти Вердо и многими другими. Одним из основных направлений компании является создание новых и привлекательных вкусов путем смешивания вин из винограда с различными характеристиками. Как сказал винодел компании TerraMater Кристиан Вальехо: "TerraMater — это вина для любого случая и для всех случаев".Огромные инвестиции в недавно построенный новый завод дали компании ТерраМатер преимущество над многими из ее конкурентов. Низкая стоимость, легкость и высокое качество часто приносили винам TerraMater победу в международных конкурсах!

Цвет вина — золотисто-желтый с легкими зеленоватыми отражениями.

Вино чарует мягким, чистым вкусом с цитрусово-минеральными оттенками и пикантной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино интригует освежающим, сложным ароматом, сотканным из нот персика, лимона, апельсина и белых цветов.

Вино рекомендуется употреблять в качестве аперитива, а также с морепродуктами — моллюсками, устрицами, креветками, мидиями, с рыбными блюдами, легкими салатами, сырами, блюдами из птицы.

Виноград для вина TerraMater, "Vineyard Reserve" Sauvignon Blanc выращен на лозах с низкой урожайностью на винограднике "Каперана". Высокая температура в течение двух недель в феврале привела к раннему урожаю с отличным балансом и великолепным качеством. Измельченный виноград прошел двенадцатичасовую холодную мацерацию, прессование при температуре в 8 градусов и холодное отстаивание при аналогичной температуре. После ферментации при температуре 14–16 градусов, вино выдерживалось на осадке в течение нескольких недель. Потенциал хранения вина — не менее трех лет.

В 1996 году три пожилые сестры Канепа — Джильда, Эдда и Антониета — реализовали свою мечту, открыв новую винодельню TerraMater. Страсть к производству вин была частью их жизни, потому что семья Канепа занималась виноделием с 1930-х годов. Когда-то их отец эмигрировал из Италии в Чили и, обнаружив, что на плодородных чилийских почвах заниматься виноградарством легко и результативно, приобрел виноградники. Сегодня его дело, но уже под собственным именем, продолжили дочери.Компания TerraMater родилась на исключительных землях, на которых расположены многочисленные виноградники, полные благородных сортов. TerraMater принадлежат 500 гектаров земли, омываемой чистой водой с Андских гор. Здесь произрастают старинные, хорошо укоренившиеся лозы, возраст которых составляет от 40 до 60 лет, а также чудесные оливковые рощи, которые производят самое качественное оливковое масло и яблоневые сады. Различные структуры, текстуры и глубины почвы позволяют выращивать разнообразные сорта винограда и производить вина разных характеров и стилей. Виноградники сестер Канепа богаты такими известными сортами, как Шардоне, Совиньон Блан, Каберне Совиньон, Мерло, Карменере, Санджовезе, Шираз, Пино Блан, Пти Вердо и многими другими. Одним из основных направлений компании является создание новых и привлекательных вкусов путем смешивания вин из винограда с различными характеристиками. Как сказал винодел компании TerraMater Кристиан Вальехо: "TerraMater — это вина для любого случая и для всех случаев".Огромные инвестиции в недавно построенный новый завод дали компании ТерраМатер преимущество над многими из ее конкурентов. Низкая стоимость, легкость и высокое качество часто приносили винам TerraMater победу в международных конкурсах!

Вино блестящего темно-фиолетового цвета.

Вкус вина полный, сбалансированный, шелковистый, со сладкими танинами, хорошей структурой и долгим послевкусием.

Очень сложный аромат вина состоит из оттенков спелых фруктов, таких как инжир, слива, ежевика, ноток дыма, мармелада, ванили, табака, кофе и шоколада.

Вино великолепно сочетается с мясными блюдами, дичью, сырами, пастами.

Вино блестящего темно-фиолетового цвета.

Вкус вина полный, сбалансированный, шелковистый, со сладкими танинами, хорошей структурой и долгим послевкусием.

Очень сложный аромат вина состоит из оттенков спелых фруктов, таких как инжир, слива, ежевика, ноток дыма, мармелада, ванили, табака, кофе и шоколада.

Вино великолепно сочетается с мясными блюдами, дичью, сырами, пастами.

Вино характеризуется пурпурно-рубиновым цветом.

Вкус вина очень яркий, с изумительными фруктово-ягодными тонами. В послевкусии улавливаются мягкие танины и хорошая кислотность.

В ароматическом букете вина присутствуют тона спелых красных фруктов, ягод и сливы, которые дополнены нежными оттенками фиалок.

Вино составит прекрасную пару мясным закускам и блюдам из красного мяса.

Вино характеризуется пурпурно-рубиновым цветом.

Вкус вина очень яркий, с изумительными фруктово-ягодными тонами. В послевкусии улавливаются мягкие танины и хорошая кислотность.

В ароматическом букете вина присутствуют тона спелых красных фруктов, ягод и сливы, которые дополнены нежными оттенками фиалок.

Вино составит прекрасную пару мясным закускам и блюдам из красного мяса.

Ярко-желтый цвет.

Вкус отличается насыщенностью, яркостью и свежестью, приятной кислотностью, выделяется хорошим объемом и долгим послевкусием с минеральными акцентами.

Свежий и выразительный аромат ярко звучит цитрусовыми нотами лимона и грейпфрута, подчеркнутыми минеральными оттенками.

Идеально в качестве аперитива, в паре с белой рыбой, севиче, козьим сыром, морепродуктами под соусом "Пиль Пиль" (чеснок, перец, оливковое масло и чили).

Виноград для TerraMater, "Vineyard Reserve" Sauvignon Blanc выращивается в долине Маипо на низкоурожайных лозах, возраст которых колеблется от 40 до 50 лет. Лозы высажены на суглинистых, глубоких почвах делювиального происхождения. Виноград культивируется в условиях средиземноморского климата, что дает очень ароматные, экспрессивные вина с отличной кислотностью. Сбор урожая проводился в первую неделю марта. На винодельне виноград проходит традиционную винификацию с отборными дрожжами. Перед бутилированием вино фильтруется мембранным фильтром. Перед подачей рекомендуется непродолжительная декантация.

В 1996 году три пожилые сестры Канепа — Джильда, Эдда и Антониета — реализовали свою мечту, открыв новую винодельню TerraMater. Страсть к производству вин была частью их жизни, потому что семья Канепа занималась виноделием с 1930-х годов. Когда-то их отец эмигрировал из Италии в Чили и, обнаружив, что на плодородных чилийских почвах заниматься виноградарством легко и результативно, приобрел виноградники. Сегодня его дело, но уже под собственным именем, продолжили дочери.Компания TerraMater родилась на исключительных землях, на которых расположены многочисленные виноградники, полные благородных сортов. TerraMater принадлежат 500 гектаров земли, омываемой чистой водой с Андских гор. Здесь произрастают старинные, хорошо укоренившиеся лозы, возраст которых составляет от 40 до 60 лет, а также чудесные оливковые рощи, которые производят самое качественное оливковое масло и яблоневые сады. Различные структуры, текстуры и глубины почвы позволяют выращивать разнообразные сорта винограда и производить вина разных характеров и стилей. Виноградники сестер Канепа богаты такими известными сортами, как Шардоне, Совиньон Блан, Каберне Совиньон, Мерло, Карменере, Санджовезе, Шираз, Пино Блан, Пти Вердо и многими другими. Одним из основных направлений компании является создание новых и привлекательных вкусов путем смешивания вин из винограда с различными характеристиками. Как сказал винодел компании TerraMater Кристиан Вальехо: "TerraMater — это вина для любого случая и для всех случаев".Огромные инвестиции в недавно построенный новый завод дали компании ТерраМатер преимущество над многими из ее конкурентов. Низкая стоимость, легкость и высокое качество часто приносили винам TerraMater победу в международных конкурсах!

Ярко-желтый цвет.

Вкус отличается насыщенностью, яркостью и свежестью, приятной кислотностью, выделяется хорошим объемом и долгим послевкусием с минеральными акцентами.

Свежий и выразительный аромат ярко звучит цитрусовыми нотами лимона и грейпфрута, подчеркнутыми минеральными оттенками.

Идеально в качестве аперитива, в паре с белой рыбой, севиче, козьим сыром, морепродуктами под соусом "Пиль Пиль" (чеснок, перец, оливковое масло и чили).

Виноград для TerraMater, "Vineyard Reserve" Sauvignon Blanc выращивается в долине Маипо на низкоурожайных лозах, возраст которых колеблется от 40 до 50 лет. Лозы высажены на суглинистых, глубоких почвах делювиального происхождения. Виноград культивируется в условиях средиземноморского климата, что дает очень ароматные, экспрессивные вина с отличной кислотностью. Сбор урожая проводился в первую неделю марта. На винодельне виноград проходит традиционную винификацию с отборными дрожжами. Перед бутилированием вино фильтруется мембранным фильтром. Перед подачей рекомендуется непродолжительная декантация.

В 1996 году три пожилые сестры Канепа — Джильда, Эдда и Антониета — реализовали свою мечту, открыв новую винодельню TerraMater. Страсть к производству вин была частью их жизни, потому что семья Канепа занималась виноделием с 1930-х годов. Когда-то их отец эмигрировал из Италии в Чили и, обнаружив, что на плодородных чилийских почвах заниматься виноградарством легко и результативно, приобрел виноградники. Сегодня его дело, но уже под собственным именем, продолжили дочери.Компания TerraMater родилась на исключительных землях, на которых расположены многочисленные виноградники, полные благородных сортов. TerraMater принадлежат 500 гектаров земли, омываемой чистой водой с Андских гор. Здесь произрастают старинные, хорошо укоренившиеся лозы, возраст которых составляет от 40 до 60 лет, а также чудесные оливковые рощи, которые производят самое качественное оливковое масло и яблоневые сады. Различные структуры, текстуры и глубины почвы позволяют выращивать разнообразные сорта винограда и производить вина разных характеров и стилей. Виноградники сестер Канепа богаты такими известными сортами, как Шардоне, Совиньон Блан, Каберне Совиньон, Мерло, Карменере, Санджовезе, Шираз, Пино Блан, Пти Вердо и многими другими. Одним из основных направлений компании является создание новых и привлекательных вкусов путем смешивания вин из винограда с различными характеристиками. Как сказал винодел компании TerraMater Кристиан Вальехо: "TerraMater — это вина для любого случая и для всех случаев".Огромные инвестиции в недавно построенный новый завод дали компании ТерраМатер преимущество над многими из ее конкурентов. Низкая стоимость, легкость и высокое качество часто приносили винам TerraMater победу в международных конкурсах!

Вино глубокого фиолетово-красного цвета с голубоватыми бликами.

Вкус вина насыщенный, гармоничный, с хорошей структурой, нежными танинами и длительным послевкусием.

Сложный аромат вина раскрывается нотами сливы, черной смородины и ежевики, которые гармонично переплетаются с ванильными, карамельными и шоколадными нюансами.

Вино великолепно сочетается с мясными блюдами (жареной бараниной, филе говядины), дичью (олениной) и зрелыми сырами.

Вино глубокого фиолетово-красного цвета с голубоватыми бликами.

Вкус вина насыщенный, гармоничный, с хорошей структурой, нежными танинами и длительным послевкусием.

Сложный аромат вина раскрывается нотами сливы, черной смородины и ежевики, которые гармонично переплетаются с ванильными, карамельными и шоколадными нюансами.

Вино великолепно сочетается с мясными блюдами (жареной бараниной, филе говядины), дичью (олениной) и зрелыми сырами.

Вино бледно-золотистого цвета.

Вино имеет чистый и приятный вкус с хорошим балансом, гармоничной кислотностью и длительным послевкусием.

Вино обладает нежным ароматом с яркими нотами цветов и желтых фруктов.

Вино подается в качестве аперитива, рекомендуется к рыбе, белому мясу и морепродуктам.

Через почти 30 лет с момента основания винодельни Бертани в 1888 году Академия Сельского Хозяйства, Искусств и Коммерции в городе Вероне, изучившая работу братьев с точки зрения научно-практического подхода, присудила им специальную золотую награду. С тех пор винодельня Бертани стала эталоном семейного и коммерческого виноделия в области Верона. По сей день Бертани принимают участие в различных конкурсах и выставках, разрабатывают новые технологии, не останавливаясь на достигнутом и стремясь к совершенству. Владения Бертани сегодня — это 130 гектаров земли вокруг принадлежащей семье старинной виллы XVIII века. Погреба и винодельня находятся в уютном городке Греззано.

Вино бледно-золотистого цвета.

Вино имеет чистый и приятный вкус с хорошим балансом, гармоничной кислотностью и длительным послевкусием.

Вино обладает нежным ароматом с яркими нотами цветов и желтых фруктов.

Вино подается в качестве аперитива, рекомендуется к рыбе, белому мясу и морепродуктам.

Через почти 30 лет с момента основания винодельни Бертани в 1888 году Академия Сельского Хозяйства, Искусств и Коммерции в городе Вероне, изучившая работу братьев с точки зрения научно-практического подхода, присудила им специальную золотую награду. С тех пор винодельня Бертани стала эталоном семейного и коммерческого виноделия в области Верона. По сей день Бертани принимают участие в различных конкурсах и выставках, разрабатывают новые технологии, не останавливаясь на достигнутом и стремясь к совершенству. Владения Бертани сегодня — это 130 гектаров земли вокруг принадлежащей семье старинной виллы XVIII века. Погреба и винодельня находятся в уютном городке Греззано.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета с легкими вишневыми бликами.

Мягкий, яркий вкус вина составляют тона душистых трав, красных фруктов, цветов, гладкие и сбалансированные танины и свежая кислотность.

Очень характерный и узнаваемый аромат вина составляют оттенки спелого граната, небольших красных фруктов, клубники, вишни, индийской опунции и фруктовой карамели.

Вино достаточно универсально в своих гастрономических сочетаниях. Оно подойдет к основным блюдам из рыбы и мяса, вареному мясу, белому мясу, сырам средней зрелости, острой пище, к таким сицилийским блюдам, как кус-кус с овощами, arancine (рисовые шарики, фаршированные мясом, ветчиной и сыром), жареная скумбрия, ризотто. Также вино сочетается с пиццей с различными начинками и мясными рулетами.

Вино "Cerasuolo di Vittoria" родилось в 2001 в живописной сельской местности Дорилли. Название "Черассуоло" происходит от слова "чераса", что на сицилийском диалекте означает "вишня". Вино производится из купажа коренных сортов винограда — Неро д'Авола (60%) и Фраппато (40%). Виноградник в Дорилли расположен на небольшой высоте — 60 метров над уровнем моря. Почвы в этом районе имеют песчаную текстуру и в основном состоят из красных песков, происходящих из так называемых морских террас, богатых известняком. Урожайность ограничена 1,5 кг винограда с одной лозы. Сбор урожая начинается 20 сентября. После сбора ягоды тщательно отбираются, проходят 8-дневную мацерацию и яблочно-молочное брожение в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 25 °C. Вино бутилируют в апреле. Потенциал хранения вина составляет 4-5 лет.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета с легкими вишневыми бликами.

Мягкий, яркий вкус вина составляют тона душистых трав, красных фруктов, цветов, гладкие и сбалансированные танины и свежая кислотность.

Очень характерный и узнаваемый аромат вина составляют оттенки спелого граната, небольших красных фруктов, клубники, вишни, индийской опунции и фруктовой карамели.

Вино достаточно универсально в своих гастрономических сочетаниях. Оно подойдет к основным блюдам из рыбы и мяса, вареному мясу, белому мясу, сырам средней зрелости, острой пище, к таким сицилийским блюдам, как кус-кус с овощами, arancine (рисовые шарики, фаршированные мясом, ветчиной и сыром), жареная скумбрия, ризотто. Также вино сочетается с пиццей с различными начинками и мясными рулетами.

Вино "Cerasuolo di Vittoria" родилось в 2001 в живописной сельской местности Дорилли. Название "Черассуоло" происходит от слова "чераса", что на сицилийском диалекте означает "вишня". Вино производится из купажа коренных сортов винограда — Неро д'Авола (60%) и Фраппато (40%). Виноградник в Дорилли расположен на небольшой высоте — 60 метров над уровнем моря. Почвы в этом районе имеют песчаную текстуру и в основном состоят из красных песков, происходящих из так называемых морских террас, богатых известняком. Урожайность ограничена 1,5 кг винограда с одной лозы. Сбор урожая начинается 20 сентября. После сбора ягоды тщательно отбираются, проходят 8-дневную мацерацию и яблочно-молочное брожение в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 25 °C. Вино бутилируют в апреле. Потенциал хранения вина составляет 4-5 лет.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Цвет вина — бледно-желтый, с золотистыми отблесками.

Вино с хорошей структурой, приятной минеральностью и плотным вкусом.

Вино обладает интенсивным ароматом с нотками цветов и фруктов (дыни).

Вино будет отлично сочетаться с закусками, супами и блюдами из белого мяса.

Цвет вина — бледно-желтый, с золотистыми отблесками.

Вино с хорошей структурой, приятной минеральностью и плотным вкусом.

Вино обладает интенсивным ароматом с нотками цветов и фруктов (дыни).

Вино будет отлично сочетаться с закусками, супами и блюдами из белого мяса.

Вино блестящего рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Вино обладает свежим, округлым, мягким, прекрасно сбалансированным вкусом с нюансами дыма и ванили.

Чистый аромат вина наполнен нотами черной смородины и земляники.

Вино идеально сочетается с жареной телятиной или стейком.

Бленд красного вина "Chateau Coucheroy" состоит из равных частей сортов Каберне Совиньон и Мерло, выращенных на виноградниках Шато Кушеруа, расположенном в аппеласьоне Пессак-Леоньян. Возраст виноградных лоз составляет от 10 до 12 лет. Винификация проводилась в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28-30°С в течение 3 недель. Затем молодое вино выдерживалось на протяжении 12 месяцев в дубовых бочках. Перед бутилизацией вино немного осветлялось яичным белком. Вино обладает отличным потенциалом хранения — 10-15 лет.Семья Люртон, известная в Бордо как производитель вин с 1650 года, — одна из самых больших династий в мире, члены которой заняты виноделием и виноторговлей. На сегодняшний день семье принадлежит около 630 гектаров земли. Винодельни компании расположены в Entre-Deux-Mers, Pessac-Leognan, Margaux, Lussac Saint-Еmilion и других регионах. Вина Andre Lurton отличаются неповторимым ароматом и свежестью, а молодые вина зачастую превосходят выдержанные вина своим насыщенным вкусом.

Вино блестящего рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Вино обладает свежим, округлым, мягким, прекрасно сбалансированным вкусом с нюансами дыма и ванили.

Чистый аромат вина наполнен нотами черной смородины и земляники.

Вино идеально сочетается с жареной телятиной или стейком.

Бленд красного вина "Chateau Coucheroy" состоит из равных частей сортов Каберне Совиньон и Мерло, выращенных на виноградниках Шато Кушеруа, расположенном в аппеласьоне Пессак-Леоньян. Возраст виноградных лоз составляет от 10 до 12 лет. Винификация проводилась в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28-30°С в течение 3 недель. Затем молодое вино выдерживалось на протяжении 12 месяцев в дубовых бочках. Перед бутилизацией вино немного осветлялось яичным белком. Вино обладает отличным потенциалом хранения — 10-15 лет.Семья Люртон, известная в Бордо как производитель вин с 1650 года, — одна из самых больших династий в мире, члены которой заняты виноделием и виноторговлей. На сегодняшний день семье принадлежит около 630 гектаров земли. Винодельни компании расположены в Entre-Deux-Mers, Pessac-Leognan, Margaux, Lussac Saint-Еmilion и других регионах. Вина Andre Lurton отличаются неповторимым ароматом и свежестью, а молодые вина зачастую превосходят выдержанные вина своим насыщенным вкусом.