Вино Абруццо, Фриулийское, Апулийское и Стелленбош, Страница 99

Вино соломенного цвета с желтоватыми отливами.

Вкус вина полный, гармоничный и приятный, отличается довольно интенсивной, мощной и освежающей фруктовой кислотностью. Послевкусие продолжительное и сбалансированное.

Аромат вина насыщенный, с нотами экзотических фруктов, лимонной травы и минералов.

Вино подают к блюдам из рыбы, легким первым блюдам, мясу курицы или кролика.

В Абруццо в провинции Кьети находится средневековый замок Ортона. С XIV века здесь производят качественные вина, которые за многие годы создали себе высокую репутацию в мире спиртных напитков. Сегодня винодельня Фарнезе, поддерживая давние традиции, создает прекрасные вина высокого качества. Примером этому может служить "Fantini" Chardonnay. После уборки урожая виноград отделяют от гребней, прессуют и ферментируют при контролируемой температуре 12 °С около 20 дней. Далее вино выдерживается на осадке в течение 4 месяцев в чанах из нержавеющей стали.

В 1582 году принцесса Маргарита Австрийская, дочь императора Карла V, вышла замуж за герцога Пармы Оттавио Фарнезе и купила за 52000 дукатов город Ортона. Очарованная свежим воздухом и живописными землями области, она решила построить на побережье замок для отдыха. Постройка "Маргариты" — так ласково называли замок — дала большой толчок к освоению прилегающих земель и развитию виноградарства и виноделия. Вина достаточно быстро стали не просто популярными, они украшали многочисленные банкеты главных европейских дворов.Сегодня компания Фарнезе продолжает культивировать те самые виноградники, расположенные в северной части живописной долины реки Моро. Виноградники имеют прекрасную экспозицию, а возвышающаяся всего в 30 километрах от них гора Майелла высотой в 3000 метров создает отличный микроклимат. Площадь арендуемых виноградников составляет 150 гектар, общее годовое производство — 11000000 бутылок. По словам винного критика Антонио Галлони из журнала "Wine Advocate" "вина от Фарнезе чистые, "правильные" и очень вкусные. Хозяйство не отклоняется слишком далеко от своего главного курса — производства простых, добротно сделанных вин". В настоящее время Фарнезе предлагает две линейки: первая — это простые сортовые вина, вторая — серия "Casale Vecchio", которая состоит из вин особых селекций. Фарнезе представляет непревзойдённое соотношение "цена-качество" и именно поэтому винодельня три года подряд признавалась "Итальянской Винодельней Года"!

Вино соломенного цвета с желтоватыми отливами.

Вкус вина полный, гармоничный и приятный, отличается довольно интенсивной, мощной и освежающей фруктовой кислотностью. Послевкусие продолжительное и сбалансированное.

Аромат вина насыщенный, с нотами экзотических фруктов, лимонной травы и минералов.

Вино подают к блюдам из рыбы, легким первым блюдам, мясу курицы или кролика.

В Абруццо в провинции Кьети находится средневековый замок Ортона. С XIV века здесь производят качественные вина, которые за многие годы создали себе высокую репутацию в мире спиртных напитков. Сегодня винодельня Фарнезе, поддерживая давние традиции, создает прекрасные вина высокого качества. Примером этому может служить "Fantini" Chardonnay. После уборки урожая виноград отделяют от гребней, прессуют и ферментируют при контролируемой температуре 12 °С около 20 дней. Далее вино выдерживается на осадке в течение 4 месяцев в чанах из нержавеющей стали.

В 1582 году принцесса Маргарита Австрийская, дочь императора Карла V, вышла замуж за герцога Пармы Оттавио Фарнезе и купила за 52000 дукатов город Ортона. Очарованная свежим воздухом и живописными землями области, она решила построить на побережье замок для отдыха. Постройка "Маргариты" — так ласково называли замок — дала большой толчок к освоению прилегающих земель и развитию виноградарства и виноделия. Вина достаточно быстро стали не просто популярными, они украшали многочисленные банкеты главных европейских дворов.Сегодня компания Фарнезе продолжает культивировать те самые виноградники, расположенные в северной части живописной долины реки Моро. Виноградники имеют прекрасную экспозицию, а возвышающаяся всего в 30 километрах от них гора Майелла высотой в 3000 метров создает отличный микроклимат. Площадь арендуемых виноградников составляет 150 гектар, общее годовое производство — 11000000 бутылок. По словам винного критика Антонио Галлони из журнала "Wine Advocate" "вина от Фарнезе чистые, "правильные" и очень вкусные. Хозяйство не отклоняется слишком далеко от своего главного курса — производства простых, добротно сделанных вин". В настоящее время Фарнезе предлагает две линейки: первая — это простые сортовые вина, вторая — серия "Casale Vecchio", которая состоит из вин особых селекций. Фарнезе представляет непревзойдённое соотношение "цена-качество" и именно поэтому винодельня три года подряд признавалась "Итальянской Винодельней Года"!

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино обладает богатым, многослойным, мягким, сочным, фруктовым вкусом с доминирующими оттенками ежевики, черной вишни, черешни и сливы, дополненными нотами табака и гвоздики, гармоничной, живой кислотностью, деликатными танинами и долгим, стойким послевкусием.

Соблазнительный, свежий аромат вина раскрывается нотами сливы, ежевики, вишни, бальзамико и специй.

Вино станет отличным дополнением к первым блюдам, мясным блюдам, пасте, баранине, приготовленной на гриле, фаршированным белым грибам, поленте, колбасным изделиям и выдержанным сырам.

Линейка "Monovarietali" от винодельческой компании Codice Vino представляет вина, которые буквально считывают и интерпретируют уникальные особенности и все богатство терруара своего происхождения. Каждое вино, входящее в линейку, является отражением тесной связи прошлого региона, его винодельческих традиций и обычаев с современностью, благодаря опыту специалистов компании, постоянным инновациям и экспериментам винодельни. Вина линейки, отличающиеся неповторимым характером с превосходным балансом и элегантностью, выражают все величие и красоту виноградников Codice Vino, простирающихся от Адриатического моря до высоких склонов горного массива Майелла. Codice Vino, Montepulciano d'Abruzzo DOP — классическое итальянское красное сухое вино с соблазнительным фруктовым ароматом и свежим, округлым и прекрасно сбалансированным вкусом. Вино изготавливается из Монтепульчано д'Абруццо, одного из самых популярных сортов винограда, используемых для производства красных вин в Италии, и выращиваемого в регионе Абруццо с середины XVIII века. Благодаря расположению между Адриатическим морем на востоке, Апеннинскими горами и горным массивом Майелла на западе, Абруццо представляет собой идеальное место для выращивания винограда. Виноградные лозы возрастом 30 лет культивируются на высоте 200 метров над уровнем моря на глинистых почвах виноградников с юго-западной экспозицией в провинции Кьети. В своей работе компания придерживается принципов уважения к окружающей среде и биоразнообразию, сочетая традиционные и инновационные подходы. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград тщательно отбирается с помощью автоматизированной системы сортировки. Вино изготавливается с использованием новейших технологий и самого современного оборудования, позволяющего мгновенно охлаждать ягоды, проводить криомацерацию и длительную ферментацию для сохранения яркости сортовых характеристик. Монтепульчано д'Абруццо от Кодиче Вино подарит истинное наслаждение и настоящие эмоции, выходящие за рамки обыденного. Какой была бы жизнь без эмоций, без того изумления, которое может возникнуть спонтанно, например, когда, потягивая бокал хорошего вина, любуешься красками близящегося к концу дня. Все вина компании Codice Vino разливаются в бутылки, украшенные Presentosa, древней культовой жемчужиной земли Абруццо — большой филигранной звездой между двух сердец, сентиментальной символикой, свидетельствующей об истинном смысле любви. Таким образом, компания хотела подчеркнуть любовь к земле Абруццо и гарантировать качество потребителю. Для Codice Vino Presentosa была разработана мастером-ювелиром Маурицио Д'Оттавио.

Codice Vino — сравнительно молодая винодельческая компания, созданная в 2018 году и базирующаяся в Ортоне, одном из самых красивых курортных городков, который расположен на берегу Адриатического моря в области Абруццо. Компания была основана Валентино ди Кампли, главным исполнительным директором Code Wine Azienda Agricola SRL, и передана в управление группе энологов под руководством Риккардо Котарелле. При создании компании преследовалась цель продемонстрировать, что Абруццо является важным винодельческим регионом, и сделать его узнаваемым во всем мире.Основное внимание на винодельне уделяется производству вин высочайшего качества с уважением к окружающей среде, а также оправдывающих желания потребителя, и ярко демонстрирующих характерные черты терруара своего происхождения. Кодиче Вино — это подлинное мастерство, постоянные исследования, глубокое уважение традиционных ценностей наряду с инновационным подходом. Благодаря цифровым технологиям компанией была собрана вся необходимая информация, на основе которой были отобраны 120 га земли на разной высоте над уровнем моря в провинции Кьети, наиболее подходящих для выращивания качественного винограда. На виноградниках компании лозы культивируются с применением строгого зонирования и методов точного земледелия. Винодельня оснащена самым современным высокотехнологичным оборудованием. Несмотря на то, что компания создана относительно недавно, она уже представила на рынке две линейки высококачественных вин — "Codice Oro" и "Monovarietali", которые поражают своей элегантностью, балансом, мощью и в то же время великолепной чистотой. 

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино обладает богатым, многослойным, мягким, сочным, фруктовым вкусом с доминирующими оттенками ежевики, черной вишни, черешни и сливы, дополненными нотами табака и гвоздики, гармоничной, живой кислотностью, деликатными танинами и долгим, стойким послевкусием.

Соблазнительный, свежий аромат вина раскрывается нотами сливы, ежевики, вишни, бальзамико и специй.

Вино станет отличным дополнением к первым блюдам, мясным блюдам, пасте, баранине, приготовленной на гриле, фаршированным белым грибам, поленте, колбасным изделиям и выдержанным сырам.

Линейка "Monovarietali" от винодельческой компании Codice Vino представляет вина, которые буквально считывают и интерпретируют уникальные особенности и все богатство терруара своего происхождения. Каждое вино, входящее в линейку, является отражением тесной связи прошлого региона, его винодельческих традиций и обычаев с современностью, благодаря опыту специалистов компании, постоянным инновациям и экспериментам винодельни. Вина линейки, отличающиеся неповторимым характером с превосходным балансом и элегантностью, выражают все величие и красоту виноградников Codice Vino, простирающихся от Адриатического моря до высоких склонов горного массива Майелла. Codice Vino, Montepulciano d'Abruzzo DOP — классическое итальянское красное сухое вино с соблазнительным фруктовым ароматом и свежим, округлым и прекрасно сбалансированным вкусом. Вино изготавливается из Монтепульчано д'Абруццо, одного из самых популярных сортов винограда, используемых для производства красных вин в Италии, и выращиваемого в регионе Абруццо с середины XVIII века. Благодаря расположению между Адриатическим морем на востоке, Апеннинскими горами и горным массивом Майелла на западе, Абруццо представляет собой идеальное место для выращивания винограда. Виноградные лозы возрастом 30 лет культивируются на высоте 200 метров над уровнем моря на глинистых почвах виноградников с юго-западной экспозицией в провинции Кьети. В своей работе компания придерживается принципов уважения к окружающей среде и биоразнообразию, сочетая традиционные и инновационные подходы. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград тщательно отбирается с помощью автоматизированной системы сортировки. Вино изготавливается с использованием новейших технологий и самого современного оборудования, позволяющего мгновенно охлаждать ягоды, проводить криомацерацию и длительную ферментацию для сохранения яркости сортовых характеристик. Монтепульчано д'Абруццо от Кодиче Вино подарит истинное наслаждение и настоящие эмоции, выходящие за рамки обыденного. Какой была бы жизнь без эмоций, без того изумления, которое может возникнуть спонтанно, например, когда, потягивая бокал хорошего вина, любуешься красками близящегося к концу дня. Все вина компании Codice Vino разливаются в бутылки, украшенные Presentosa, древней культовой жемчужиной земли Абруццо — большой филигранной звездой между двух сердец, сентиментальной символикой, свидетельствующей об истинном смысле любви. Таким образом, компания хотела подчеркнуть любовь к земле Абруццо и гарантировать качество потребителю. Для Codice Vino Presentosa была разработана мастером-ювелиром Маурицио Д'Оттавио.

Codice Vino — сравнительно молодая винодельческая компания, созданная в 2018 году и базирующаяся в Ортоне, одном из самых красивых курортных городков, который расположен на берегу Адриатического моря в области Абруццо. Компания была основана Валентино ди Кампли, главным исполнительным директором Code Wine Azienda Agricola SRL, и передана в управление группе энологов под руководством Риккардо Котарелле. При создании компании преследовалась цель продемонстрировать, что Абруццо является важным винодельческим регионом, и сделать его узнаваемым во всем мире.Основное внимание на винодельне уделяется производству вин высочайшего качества с уважением к окружающей среде, а также оправдывающих желания потребителя, и ярко демонстрирующих характерные черты терруара своего происхождения. Кодиче Вино — это подлинное мастерство, постоянные исследования, глубокое уважение традиционных ценностей наряду с инновационным подходом. Благодаря цифровым технологиям компанией была собрана вся необходимая информация, на основе которой были отобраны 120 га земли на разной высоте над уровнем моря в провинции Кьети, наиболее подходящих для выращивания качественного винограда. На виноградниках компании лозы культивируются с применением строгого зонирования и методов точного земледелия. Винодельня оснащена самым современным высокотехнологичным оборудованием. Несмотря на то, что компания создана относительно недавно, она уже представила на рынке две линейки высококачественных вин — "Codice Oro" и "Monovarietali", которые поражают своей элегантностью, балансом, мощью и в то же время великолепной чистотой. 

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с черными отблесками.

Вкус вина мощный, хорошо структурированный, с бархатистыми танинами и долгим приятным послевкусием.

В роскошном аромате вина ноты сливы и вишни сливаются с нюансами ванили и какао.

Вино составит хорошую пару первым блюдам, красному мясу, дичи и зрелым сырам.

Красное полусухое вино Primitivo-Merlot принадлежит к линии "Talo" известной компании из Апулии — San Marzano. Виноградники расположены в 100 метрах над уровнем моря, на холмах Саленто. Данная область известна небольшим количеством осадков и текстурированными суглинистыми почвами. Вино создано из собранного в первой половине сентября и тщательно отобранного винограда двух сортов: Мерло и Примитиво. Мацерация на протяжении 10 дней проходит при контролируемой температуре. Далее следует спиртовое брожение на осадке и выдержка во французских бочках в течение 6 месяцев. "Тало" Примитиво-Мерло сохраняет свои органолептические характеристики минимум 5 лет. Винодельня Feudi di San Marzano (Cantine San Marzano) основана в 2003 году в районе Апулия, но культивировать виноград на этой земле начали несколько тысячелетий назад. Исторические свидетельства показывают, что в VII веке до нашей эры здесь выращивали виноград, а греки называли этот район Enotria, что означает "земля вина". Интересно, что сегодняшние владельцы поместья Cantine San Marzano и Farnese Vini позаимствовали метод выращивания винограда из Древней Греции, известный как "альберелло" — "кустовая" лоза. Этот метод упоминался в работах Сенофонта и был более прогрессивным, чем "стелющаяся" лоза.В распоряжении Кантине Сан Марцано внушительные 500 га виноградников, расположенные в основном на красной почве муниципалитета Сан Марцано. Почти все виноградники засажены местными сортами. Главный принцип Кантине Сан Марцано — сохранить и использовать замечательные апулийские сорта. Достаточно просто взглянуть на линейку вин, выпускаемых Сан Марцано, чтобы увидеть реальное воплощение этого принципа.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с черными отблесками.

Вкус вина мощный, хорошо структурированный, с бархатистыми танинами и долгим приятным послевкусием.

В роскошном аромате вина ноты сливы и вишни сливаются с нюансами ванили и какао.

Вино составит хорошую пару первым блюдам, красному мясу, дичи и зрелым сырам.

Красное полусухое вино Primitivo-Merlot принадлежит к линии "Talo" известной компании из Апулии — San Marzano. Виноградники расположены в 100 метрах над уровнем моря, на холмах Саленто. Данная область известна небольшим количеством осадков и текстурированными суглинистыми почвами. Вино создано из собранного в первой половине сентября и тщательно отобранного винограда двух сортов: Мерло и Примитиво. Мацерация на протяжении 10 дней проходит при контролируемой температуре. Далее следует спиртовое брожение на осадке и выдержка во французских бочках в течение 6 месяцев. "Тало" Примитиво-Мерло сохраняет свои органолептические характеристики минимум 5 лет. Винодельня Feudi di San Marzano (Cantine San Marzano) основана в 2003 году в районе Апулия, но культивировать виноград на этой земле начали несколько тысячелетий назад. Исторические свидетельства показывают, что в VII веке до нашей эры здесь выращивали виноград, а греки называли этот район Enotria, что означает "земля вина". Интересно, что сегодняшние владельцы поместья Cantine San Marzano и Farnese Vini позаимствовали метод выращивания винограда из Древней Греции, известный как "альберелло" — "кустовая" лоза. Этот метод упоминался в работах Сенофонта и был более прогрессивным, чем "стелющаяся" лоза.В распоряжении Кантине Сан Марцано внушительные 500 га виноградников, расположенные в основном на красной почве муниципалитета Сан Марцано. Почти все виноградники засажены местными сортами. Главный принцип Кантине Сан Марцано — сохранить и использовать замечательные апулийские сорта. Достаточно просто взглянуть на линейку вин, выпускаемых Сан Марцано, чтобы увидеть реальное воплощение этого принципа.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с фиолетовыми бликами.

Вино обладает мягким, пикантным, округлым, гармоничным вкусом с отличным балансом между свежестью и фруктовостью, шелковистыми танинами и ярким, стойким послевкусием.

Фруктовый аромат вина выражает всю красоту Монтепульчано благодаря интенсивному и элегантному профилю. Ноты красных ягод гармонично переплетаются с растительными тонами, создавая притягательную глубину.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, горячими мясными и овощными блюдами, пастой, сырами.

Cirelli, "La Collina Biologica" Montepulciano d'Abruzzo DOC создано в рамках проекта "La Collina Biologica", основанного Франческо Чирелли. "Ла Коллина Биолоджика" — это институт идей и инициатив в области устойчивого сельского хозяйства, где студенты генерируют идеи и на практике постигают принципы биодинамики под руководством опытных экспертов.Элегантное красное сухое вино "La Collina Biologica" Montepulciano d'Abruzzo DOC, которое раскрывает свою свежесть и характер с первого глотка, изготавливается из винограда сорта Монтепульчано д'Абруццо, произрастающего на виноградниках провинции Терамо в регионе Абруццо. Климат здесь средиземноморский, с холодной зимой, теплым летом и умеренным количеством осадков. С востока регион омывает Адриатическое море, на западе защищают Апеннинские горы. Горные массивы создают значительные колебания дневных и ночных температур, а воздушные потоки как с моря, так и с гор, гарантируют идеальные климатические условия для созревания винограда. Урожай собирается вручную с лоз старше 6 лет, культивируемых на богатых кальцием глинистых почвах. Самопроизвольное брожение с использованием натуральных дрожжей проходит в резервуарах из нержавеющей стали, затем вино выдерживается в течение 6 месяцев в стальных емкостях и перед розливом по бутылкам проходит лишь незначительную фильтрацию. Динамичное и пластичное "La Collina Biologica" покоряет своей живостью, а также замечательным соотношением цены и качества.

Cirelli — сертифицированная органическая ферма, расположенная в муниципалитете Атри, в провинции Терамо, посреди заповедной зоны, охраняемой WWF. Родившаяся несколько лет назад, винодельня за короткое время заставила говорить о себе на всей территории страны благодаря ремесленным винам, произведенным из автохтонных сортов винограда и часто винифицированным в терракотовых амфорах. Ремесленные вина широко варьируются от одного винтажа к другому. По этой причине каждая бутылка вина от Чирелли считается уникальным произведением. Территория хозяйства составляет 22 га, из которых лишь 6 га отведены под виноградники. Остальная земля занята пшеницей, бобовыми, злаками, оливковыми рощами и пастбищами. Франческо Чирелли, активно практикующий биодинамику и даже организовавший фонд "La Collina Biologica", говорит: "Моя цель — сделать вино, которое будет максимально отражать особенности терруара, которое будет рассказывать историю конкретного урожая, климата, наших почв. А все остальное меня не интересует".

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с фиолетовыми бликами.

Вино обладает мягким, пикантным, округлым, гармоничным вкусом с отличным балансом между свежестью и фруктовостью, шелковистыми танинами и ярким, стойким послевкусием.

Фруктовый аромат вина выражает всю красоту Монтепульчано благодаря интенсивному и элегантному профилю. Ноты красных ягод гармонично переплетаются с растительными тонами, создавая притягательную глубину.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, горячими мясными и овощными блюдами, пастой, сырами.

Cirelli, "La Collina Biologica" Montepulciano d'Abruzzo DOC создано в рамках проекта "La Collina Biologica", основанного Франческо Чирелли. "Ла Коллина Биолоджика" — это институт идей и инициатив в области устойчивого сельского хозяйства, где студенты генерируют идеи и на практике постигают принципы биодинамики под руководством опытных экспертов.Элегантное красное сухое вино "La Collina Biologica" Montepulciano d'Abruzzo DOC, которое раскрывает свою свежесть и характер с первого глотка, изготавливается из винограда сорта Монтепульчано д'Абруццо, произрастающего на виноградниках провинции Терамо в регионе Абруццо. Климат здесь средиземноморский, с холодной зимой, теплым летом и умеренным количеством осадков. С востока регион омывает Адриатическое море, на западе защищают Апеннинские горы. Горные массивы создают значительные колебания дневных и ночных температур, а воздушные потоки как с моря, так и с гор, гарантируют идеальные климатические условия для созревания винограда. Урожай собирается вручную с лоз старше 6 лет, культивируемых на богатых кальцием глинистых почвах. Самопроизвольное брожение с использованием натуральных дрожжей проходит в резервуарах из нержавеющей стали, затем вино выдерживается в течение 6 месяцев в стальных емкостях и перед розливом по бутылкам проходит лишь незначительную фильтрацию. Динамичное и пластичное "La Collina Biologica" покоряет своей живостью, а также замечательным соотношением цены и качества.

Cirelli — сертифицированная органическая ферма, расположенная в муниципалитете Атри, в провинции Терамо, посреди заповедной зоны, охраняемой WWF. Родившаяся несколько лет назад, винодельня за короткое время заставила говорить о себе на всей территории страны благодаря ремесленным винам, произведенным из автохтонных сортов винограда и часто винифицированным в терракотовых амфорах. Ремесленные вина широко варьируются от одного винтажа к другому. По этой причине каждая бутылка вина от Чирелли считается уникальным произведением. Территория хозяйства составляет 22 га, из которых лишь 6 га отведены под виноградники. Остальная земля занята пшеницей, бобовыми, злаками, оливковыми рощами и пастбищами. Франческо Чирелли, активно практикующий биодинамику и даже организовавший фонд "La Collina Biologica", говорит: "Моя цель — сделать вино, которое будет максимально отражать особенности терруара, которое будет рассказывать историю конкретного урожая, климата, наших почв. А все остальное меня не интересует".

Вино глубокого рубиново-гранатового цвета.

Вино интригует насыщенным, богатым, полным вкусом с шелковистой текстурой, бархатистыми танинами, фруктово-пряными акцентами и деликатными штрихами поджаренных кофейных зерен в продолжительном, стойком послевкусии.

Щедрый, сложный, многослойный аромат вина раскрывается нотами спелой вишни, черники, сливы и малины, к которым по мере аэрации присоединяются нюансы пряностей, влажной земли, кофейных зерен и табачного листа.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из дичи, бараниной, красным мясом и выдержанными сырами.

Schola Sarmenti, "Cubardi" Primitivo — великолепное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Примитиво, который созревает на глинисто-известковых почвах в Саленто. Средний возраст виноградных лоз составляет 65 лет. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Винификация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре и включает в себя низкотемпературную предферментационную мацерацию, ферментацию, постферментационную мацерацию и яблочно-молочное брожение. Выдерживается вино 6 месяцев в бочках из французского дуба. После бутилирования вино еще 8 месяцев "отдыхает" в бутылках в погребах винодельни.

Компания Schola Sarmenti, основанная в 1999 году, с любовью и преданностью производит великолепные вина из таких автохтонных сортов винограда, как Фиано, Негроамаро и Примитиво, которые являются прекрасным выражением драгоценного терруара Саленто. Винодельня гордится превосходными виноградниками, некоторые из которых расположены очень близко к морю, а возраст некоторых лоз достигает 80 лет. Посетители винодельни могут полюбоваться захватывающими дух красивыми сводами, сделанными из тесаного туфового камня. Объединение настоящего и прошлого находит свое выражение в уникальных деталях. Оптимальная температура и постоянный уровень влажности в винном погребе делают его идеальным местом для выдержки вин в бочках и повторной обработки вин в бутылках. Свидетельством отличного качества производимых вин являются медали, награды и призы, полученные на престижных международных конкурсах.

Вино глубокого рубиново-гранатового цвета.

Вино интригует насыщенным, богатым, полным вкусом с шелковистой текстурой, бархатистыми танинами, фруктово-пряными акцентами и деликатными штрихами поджаренных кофейных зерен в продолжительном, стойком послевкусии.

Щедрый, сложный, многослойный аромат вина раскрывается нотами спелой вишни, черники, сливы и малины, к которым по мере аэрации присоединяются нюансы пряностей, влажной земли, кофейных зерен и табачного листа.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из дичи, бараниной, красным мясом и выдержанными сырами.

Schola Sarmenti, "Cubardi" Primitivo — великолепное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Примитиво, который созревает на глинисто-известковых почвах в Саленто. Средний возраст виноградных лоз составляет 65 лет. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Винификация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре и включает в себя низкотемпературную предферментационную мацерацию, ферментацию, постферментационную мацерацию и яблочно-молочное брожение. Выдерживается вино 6 месяцев в бочках из французского дуба. После бутилирования вино еще 8 месяцев "отдыхает" в бутылках в погребах винодельни.

Компания Schola Sarmenti, основанная в 1999 году, с любовью и преданностью производит великолепные вина из таких автохтонных сортов винограда, как Фиано, Негроамаро и Примитиво, которые являются прекрасным выражением драгоценного терруара Саленто. Винодельня гордится превосходными виноградниками, некоторые из которых расположены очень близко к морю, а возраст некоторых лоз достигает 80 лет. Посетители винодельни могут полюбоваться захватывающими дух красивыми сводами, сделанными из тесаного туфового камня. Объединение настоящего и прошлого находит свое выражение в уникальных деталях. Оптимальная температура и постоянный уровень влажности в винном погребе делают его идеальным местом для выдержки вин в бочках и повторной обработки вин в бутылках. Свидетельством отличного качества производимых вин являются медали, награды и призы, полученные на престижных международных конкурсах.

Имеет рубиново-красный цвет.

У вина округлый, сбалансированный вкус с бархатистой текстурой, фруктово-ягодным профилем и тонкими танинами в продолжительном послевкусии.

Элегантный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками вишни Морелло, сливы, черники, пряностей и трав.

Вино будет прекрасным сопровождением блюд из мяса, например, каре ягненка, тушеной телятины, свинины, приготовленной на гриле.

Vespa, "Il Bruno dei Vespa" Primitivo, Salento IGT — элегантное красное вино из винограда сорта Примитиво, который произрастает на виноградниках компании с глинистыми почвами. Сбор урожая проводится в начале сентября по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются 10-дневной мацерации с последующей ферментацией при контролируемой температуре. Малолактическая ферментация проходит в барриках. Выдерживается вино 4 месяца в бочках из французского дуба. Вино будет прекрасным сопровождением блюд из мяса, например, каре ягненка, тушеной телятины и свинины, приготовленной на гриле. 

Vespa — это имя, которым компания Futura 14 представляет себя на итальянском и международном рынке винопроизводства с 2014 года. Бруно Веспа, телевизионный журналист, увлеченный миром виноделия с 70-х гг прошлого столетия, на протяжении многих десятилетий публиковал статьи о мире вина. Однажды он сам решил стать виноделом и вместе со своими сыновьями, Алессандро и Федерико, основал семейную винодельню Веспа.Семье Веспа принадлежит роскошное поместье Masseria Li Reni площадью 34 га, большая часть которого занимают старые виноградные лозу. Помимо производства вина, компания предлагает услуги гостиничного бизнеса. Гостям предоставляется внутренний двор, вымощенный древними камнями, с шикарным бассейном. Кроме того, в "секретном саду" есть бассейн, высеченный в скале — идеальное место для романтических признаний.

Имеет рубиново-красный цвет.

У вина округлый, сбалансированный вкус с бархатистой текстурой, фруктово-ягодным профилем и тонкими танинами в продолжительном послевкусии.

Элегантный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками вишни Морелло, сливы, черники, пряностей и трав.

Вино будет прекрасным сопровождением блюд из мяса, например, каре ягненка, тушеной телятины, свинины, приготовленной на гриле.

Vespa, "Il Bruno dei Vespa" Primitivo, Salento IGT — элегантное красное вино из винограда сорта Примитиво, который произрастает на виноградниках компании с глинистыми почвами. Сбор урожая проводится в начале сентября по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются 10-дневной мацерации с последующей ферментацией при контролируемой температуре. Малолактическая ферментация проходит в барриках. Выдерживается вино 4 месяца в бочках из французского дуба. Вино будет прекрасным сопровождением блюд из мяса, например, каре ягненка, тушеной телятины и свинины, приготовленной на гриле. 

Vespa — это имя, которым компания Futura 14 представляет себя на итальянском и международном рынке винопроизводства с 2014 года. Бруно Веспа, телевизионный журналист, увлеченный миром виноделия с 70-х гг прошлого столетия, на протяжении многих десятилетий публиковал статьи о мире вина. Однажды он сам решил стать виноделом и вместе со своими сыновьями, Алессандро и Федерико, основал семейную винодельню Веспа.Семье Веспа принадлежит роскошное поместье Masseria Li Reni площадью 34 га, большая часть которого занимают старые виноградные лозу. Помимо производства вина, компания предлагает услуги гостиничного бизнеса. Гостям предоставляется внутренний двор, вымощенный древними камнями, с шикарным бассейном. Кроме того, в "секретном саду" есть бассейн, высеченный в скале — идеальное место для романтических признаний.

Вино бледного соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

Довольно резкая кислотность во вкусе вина поддерживается тонами маракуйи и цитрусовых. Послевкусие сбалансированное, долгое, холодящее.

В аромате вина доминируют тона маракуйи, лайма и грейпфрута, окруженные намеками свежескошенной травы и минералов.

Вино послужит идеальным аперитивом, а также удачно дополнить сашими, суши, блюда китайской или японской кухни, морепродукты и мягкие сыры.

Белое сухое "Giulia" Pecorino, Terre Aquilane IGT демонстрирует свежий, фруктовый вкус и изысканный характер. Его нежная минеральность идеально раскрывает особенности терруара Абруццо и передает сортовые характеристики Пекорино. В процессе винификации осуществляется холодная мацерация и ферментация в емкостях из нержавеющей стали. Благодаря этому вину удается сохранить насыщенный, богатый аромат, манящий нюансами цитрусовых. Благодаря хорошей питкости вино рекомендуют подавать в качестве аперитива или дополнять его морепродуктами и блюдами японской кухни.

История итальянского хозяйства Cataldi Madonna началась в 1920 году, однако изначально на ферме в основном разводили скот, и лишь в 1968 году работа компании была переориентирована на создание вин.  До начала 90-х гг. ХХ века оно было практически единственным крупным производителем вина в коммуне Офена. Сегодня участки компании занимают 31,4 га, на которых выращивают традиционные для Абруццо сорта: Монтепульчано, Пекорино, Треббьяно и др. Винзавод и виноградники располагаются в так называемой «печи» Абруццо — небольшом плато, в центре которого и располагает Офена. Руководителем семейной винодельни является Луиджи Катальди Мадонна, существенную поддержку в управлении и непосредственном производстве оказывает его дочь Джулия, а также племянники Лоренцо и Антонио.

Вино бледного соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

Довольно резкая кислотность во вкусе вина поддерживается тонами маракуйи и цитрусовых. Послевкусие сбалансированное, долгое, холодящее.

В аромате вина доминируют тона маракуйи, лайма и грейпфрута, окруженные намеками свежескошенной травы и минералов.

Вино послужит идеальным аперитивом, а также удачно дополнить сашими, суши, блюда китайской или японской кухни, морепродукты и мягкие сыры.

Белое сухое "Giulia" Pecorino, Terre Aquilane IGT демонстрирует свежий, фруктовый вкус и изысканный характер. Его нежная минеральность идеально раскрывает особенности терруара Абруццо и передает сортовые характеристики Пекорино. В процессе винификации осуществляется холодная мацерация и ферментация в емкостях из нержавеющей стали. Благодаря этому вину удается сохранить насыщенный, богатый аромат, манящий нюансами цитрусовых. Благодаря хорошей питкости вино рекомендуют подавать в качестве аперитива или дополнять его морепродуктами и блюдами японской кухни.

История итальянского хозяйства Cataldi Madonna началась в 1920 году, однако изначально на ферме в основном разводили скот, и лишь в 1968 году работа компании была переориентирована на создание вин.  До начала 90-х гг. ХХ века оно было практически единственным крупным производителем вина в коммуне Офена. Сегодня участки компании занимают 31,4 га, на которых выращивают традиционные для Абруццо сорта: Монтепульчано, Пекорино, Треббьяно и др. Винзавод и виноградники располагаются в так называемой «печи» Абруццо — небольшом плато, в центре которого и располагает Офена. Руководителем семейной винодельни является Луиджи Катальди Мадонна, существенную поддержку в управлении и непосредственном производстве оказывает его дочь Джулия, а также племянники Лоренцо и Антонио.

Вино интенсивного гранатово-красного цвета.

Вино обладает мягким вкусом с крепкой структурой и богатыми бархатистыми танинами. Послевкусие долгое, очень устойчивое, наполненное пряными нотками шоколада и ванили.

В интенсивном, стойком аромате вина проявляются оттенки сливы, вишни и спелых ягод смородины, дополненные нюансами табака и тостов.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, дичью, блюдами с насыщенными соусами.

Вино "Edizione Cinque Autoctoni" производится из великолепного купажа автохтонных сортов винограда Италии — Монтепульчано, Примитиво, Санджовезе, Неграмаро и Мальвазия Нера, который выращивается на виноградниках двух разных регионов: Апулии и Абруццо. "Мы хотели доказать, что можно добиться благородства и породы, используя только невероятный диапазон винограда нашей страны", — говорит производитель. Урожай собирается вручную и на винодельне подвергается мягкому прессованию и мацерации в течение 25 дней. Затем вино выдерживается в новых дубовых бочках (60% бочек из американского дуба, остальные 40% — из французского дуба) в течение 13 месяцев. Вино можно пить уже сейчас или хранить еще около 10 лет. "Эдиционе Чинкуэ Аутоктони" — интенсивное и мощное вино, которое, по словам его создателя Валентино Шьотти "отражает истинный вкус Южной Италии". 

В 1582 году принцесса Маргарита Австрийская, дочь императора Карла V, вышла замуж за герцога Пармы Оттавио Фарнезе и купила за 52000 дукатов город Ортона. Очарованная свежим воздухом и живописными землями области, она решила построить на побережье замок для отдыха. Постройка "Маргариты" — так ласково называли замок — дала большой толчок к освоению прилегающих земель и развитию виноградарства и виноделия. Вина достаточно быстро стали не просто популярными, они украшали многочисленные банкеты главных европейских дворов.Сегодня компания Фарнезе продолжает культивировать те самые виноградники, расположенные в северной части живописной долины реки Моро. Виноградники имеют прекрасную экспозицию, а возвышающаяся всего в 30 километрах от них гора Майелла высотой в 3000 метров создает отличный микроклимат. Площадь арендуемых виноградников составляет 150 гектар, общее годовое производство — 11000000 бутылок. По словам винного критика Антонио Галлони из журнала "Wine Advocate" "вина от Фарнезе чистые, "правильные" и очень вкусные. Хозяйство не отклоняется слишком далеко от своего главного курса — производства простых, добротно сделанных вин". В настоящее время Фарнезе предлагает две линейки: первая — это простые сортовые вина, вторая — серия "Casale Vecchio", которая состоит из вин особых селекций. Фарнезе представляет непревзойдённое соотношение "цена-качество" и именно поэтому винодельня три года подряд признавалась "Итальянской Винодельней Года"!

Вино интенсивного гранатово-красного цвета.

Вино обладает мягким вкусом с крепкой структурой и богатыми бархатистыми танинами. Послевкусие долгое, очень устойчивое, наполненное пряными нотками шоколада и ванили.

В интенсивном, стойком аромате вина проявляются оттенки сливы, вишни и спелых ягод смородины, дополненные нюансами табака и тостов.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, дичью, блюдами с насыщенными соусами.

Вино "Edizione Cinque Autoctoni" производится из великолепного купажа автохтонных сортов винограда Италии — Монтепульчано, Примитиво, Санджовезе, Неграмаро и Мальвазия Нера, который выращивается на виноградниках двух разных регионов: Апулии и Абруццо. "Мы хотели доказать, что можно добиться благородства и породы, используя только невероятный диапазон винограда нашей страны", — говорит производитель. Урожай собирается вручную и на винодельне подвергается мягкому прессованию и мацерации в течение 25 дней. Затем вино выдерживается в новых дубовых бочках (60% бочек из американского дуба, остальные 40% — из французского дуба) в течение 13 месяцев. Вино можно пить уже сейчас или хранить еще около 10 лет. "Эдиционе Чинкуэ Аутоктони" — интенсивное и мощное вино, которое, по словам его создателя Валентино Шьотти "отражает истинный вкус Южной Италии". 

В 1582 году принцесса Маргарита Австрийская, дочь императора Карла V, вышла замуж за герцога Пармы Оттавио Фарнезе и купила за 52000 дукатов город Ортона. Очарованная свежим воздухом и живописными землями области, она решила построить на побережье замок для отдыха. Постройка "Маргариты" — так ласково называли замок — дала большой толчок к освоению прилегающих земель и развитию виноградарства и виноделия. Вина достаточно быстро стали не просто популярными, они украшали многочисленные банкеты главных европейских дворов.Сегодня компания Фарнезе продолжает культивировать те самые виноградники, расположенные в северной части живописной долины реки Моро. Виноградники имеют прекрасную экспозицию, а возвышающаяся всего в 30 километрах от них гора Майелла высотой в 3000 метров создает отличный микроклимат. Площадь арендуемых виноградников составляет 150 гектар, общее годовое производство — 11000000 бутылок. По словам винного критика Антонио Галлони из журнала "Wine Advocate" "вина от Фарнезе чистые, "правильные" и очень вкусные. Хозяйство не отклоняется слишком далеко от своего главного курса — производства простых, добротно сделанных вин". В настоящее время Фарнезе предлагает две линейки: первая — это простые сортовые вина, вторая — серия "Casale Vecchio", которая состоит из вин особых селекций. Фарнезе представляет непревзойдённое соотношение "цена-качество" и именно поэтому винодельня три года подряд признавалась "Итальянской Винодельней Года"!

Вино темно-рубинового бархатистого цвета, более светлого по краям бокала.

Вино имеет бархатистый сбалансированный вкус, в котором отчетливо присутствуют хорошо интегрированные танины, ощутимая кислотность, ароматные тона фруктов, ягод, специй и шоколада. Танины продолжают ощущаться и в долгом, настойчивом ароматном послевкусии.

Яркий аромат вина обладает многогранностью фруктовых тонов: ежевики, вишни, черной смородины, которые сочетаются с нотами трав, корицы, гвоздики, какао, лакрицы, дыма и интригующими минеральными нюансами.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, дичью и блюдами под насыщенными соусами.

Вино "Edizione Cinque Autoctoni" производится из великолепного купажа автохтонных сортов винограда Италии — Монтепульчано, Примитиво, Санджовезе, Негроамаро и Мальвазия Нера, которые выращиваются на виноградниках двух разных регионов: Апулии и Абруццо. "Мы хотели доказать, что можно добиться благородства и породы, используя только невероятный диапазон винограда нашей страны", — говорит производитель. Июнь и июль в 2012 году были засушливыми и жаркими, в то время как в период сбора урожая, напротив, выпало очень много осадков. Благодаря быстрому сбору урожая, ягоды были собраны в отличном состоянии. В результате произведенные в этом году красные вина обладали удивительной концентрацией и четкой структурой.   Урожай собирается вручную и на винодельне подвергается мягкому прессованию и мацерации в течение 25 дней. Затем вино выдерживается в новых дубовых бочках (60% бочек из американского дуба, остальные 40% — из французского дуба) в течение 13 месяцев. Вино можно пить уже сейчас или хранить еще около 10 лет. "Эдиционе Чинкуэ Аутоктони" — интенсивное и мощное вино, которое, по словам его создателя Валентино Шьотти, "отражает истинный вкус Южной Италии". Винтаж 2012 года является обладателем многочисленных наград и медалей. Только в 2013 году вино было отмечено следующими наградами: золотыми медалями — от Hong Kong International Wine Challenge, Challenge International Du Vin и International Wine&Spirits Competition; бронзовой медалью — от Decanter World Wine Awards.

В 1582 году принцесса Маргарита Австрийская, дочь императора Карла V, вышла замуж за герцога Пармы Оттавио Фарнезе и купила за 52000 дукатов город Ортона. Очарованная свежим воздухом и живописными землями области, она решила построить на побережье замок для отдыха. Постройка "Маргариты" — так ласково называли замок — дала большой толчок к освоению прилегающих земель и развитию виноградарства и виноделия. Вина достаточно быстро стали не просто популярными, они украшали многочисленные банкеты главных европейских дворов.Сегодня компания Фарнезе продолжает культивировать те самые виноградники, расположенные в северной части живописной долины реки Моро. Виноградники имеют прекрасную экспозицию, а возвышающаяся всего в 30 километрах от них гора Майелла высотой в 3000 метров создает отличный микроклимат. Площадь арендуемых виноградников составляет 150 гектар, общее годовое производство — 11000000 бутылок. По словам винного критика Антонио Галлони из журнала "Wine Advocate" "вина от Фарнезе чистые, "правильные" и очень вкусные. Хозяйство не отклоняется слишком далеко от своего главного курса — производства простых, добротно сделанных вин". В настоящее время Фарнезе предлагает две линейки: первая — это простые сортовые вина, вторая — серия "Casale Vecchio", которая состоит из вин особых селекций. Фарнезе представляет непревзойдённое соотношение "цена-качество" и именно поэтому винодельня три года подряд признавалась "Итальянской Винодельней Года"!

Вино темно-рубинового бархатистого цвета, более светлого по краям бокала.

Вино имеет бархатистый сбалансированный вкус, в котором отчетливо присутствуют хорошо интегрированные танины, ощутимая кислотность, ароматные тона фруктов, ягод, специй и шоколада. Танины продолжают ощущаться и в долгом, настойчивом ароматном послевкусии.

Яркий аромат вина обладает многогранностью фруктовых тонов: ежевики, вишни, черной смородины, которые сочетаются с нотами трав, корицы, гвоздики, какао, лакрицы, дыма и интригующими минеральными нюансами.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, дичью и блюдами под насыщенными соусами.

Вино "Edizione Cinque Autoctoni" производится из великолепного купажа автохтонных сортов винограда Италии — Монтепульчано, Примитиво, Санджовезе, Негроамаро и Мальвазия Нера, которые выращиваются на виноградниках двух разных регионов: Апулии и Абруццо. "Мы хотели доказать, что можно добиться благородства и породы, используя только невероятный диапазон винограда нашей страны", — говорит производитель. Июнь и июль в 2012 году были засушливыми и жаркими, в то время как в период сбора урожая, напротив, выпало очень много осадков. Благодаря быстрому сбору урожая, ягоды были собраны в отличном состоянии. В результате произведенные в этом году красные вина обладали удивительной концентрацией и четкой структурой.   Урожай собирается вручную и на винодельне подвергается мягкому прессованию и мацерации в течение 25 дней. Затем вино выдерживается в новых дубовых бочках (60% бочек из американского дуба, остальные 40% — из французского дуба) в течение 13 месяцев. Вино можно пить уже сейчас или хранить еще около 10 лет. "Эдиционе Чинкуэ Аутоктони" — интенсивное и мощное вино, которое, по словам его создателя Валентино Шьотти, "отражает истинный вкус Южной Италии". Винтаж 2012 года является обладателем многочисленных наград и медалей. Только в 2013 году вино было отмечено следующими наградами: золотыми медалями — от Hong Kong International Wine Challenge, Challenge International Du Vin и International Wine&Spirits Competition; бронзовой медалью — от Decanter World Wine Awards.

В 1582 году принцесса Маргарита Австрийская, дочь императора Карла V, вышла замуж за герцога Пармы Оттавио Фарнезе и купила за 52000 дукатов город Ортона. Очарованная свежим воздухом и живописными землями области, она решила построить на побережье замок для отдыха. Постройка "Маргариты" — так ласково называли замок — дала большой толчок к освоению прилегающих земель и развитию виноградарства и виноделия. Вина достаточно быстро стали не просто популярными, они украшали многочисленные банкеты главных европейских дворов.Сегодня компания Фарнезе продолжает культивировать те самые виноградники, расположенные в северной части живописной долины реки Моро. Виноградники имеют прекрасную экспозицию, а возвышающаяся всего в 30 километрах от них гора Майелла высотой в 3000 метров создает отличный микроклимат. Площадь арендуемых виноградников составляет 150 гектар, общее годовое производство — 11000000 бутылок. По словам винного критика Антонио Галлони из журнала "Wine Advocate" "вина от Фарнезе чистые, "правильные" и очень вкусные. Хозяйство не отклоняется слишком далеко от своего главного курса — производства простых, добротно сделанных вин". В настоящее время Фарнезе предлагает две линейки: первая — это простые сортовые вина, вторая — серия "Casale Vecchio", которая состоит из вин особых селекций. Фарнезе представляет непревзойдённое соотношение "цена-качество" и именно поэтому винодельня три года подряд признавалась "Итальянской Винодельней Года"!

Вино красно-рубинового цвета.

Терпкий, но мягкий вкус вина обладает бархатистой текстурой и оттенками темных ягод.

Аромат вина состоит из оттенков черной смородины, черешни, ежевики и табака.

Вино отлично подойдет к пасте, блюдам из дичи или мяса. Рекомендуется к сырам.

Вино красно-рубинового цвета.

Терпкий, но мягкий вкус вина обладает бархатистой текстурой и оттенками темных ягод.

Аромат вина состоит из оттенков черной смородины, черешни, ежевики и табака.

Вино отлично подойдет к пасте, блюдам из дичи или мяса. Рекомендуется к сырам.

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми отражениями.

В зрелом и пряном вкусе вина ярко выражены ягодные и анисовые оттенки. Мягкие, гибкие танины в послевкусии сбалансированы со сладковатыми намеками ванили.

Щедрый аромат вина демонстрирует тона вишни и сливы в окружении приятных ноток какао и ванили.

Вино отлично сочетается с мясом, приготовленным на гриле, пастой и твердыми сырами.

"Talo" Primitivo di Manduria — красное полусухое вино из итальянской провинции Апулия, изготовленное из винограда сорта Примитиво. Виноград выращивается на глинистых почвах в зоне с высокой температурой воздуха и низким уровнем осадков. Урожай собирают во второй половине сентября. При винификации проводится десятидневная мацерация при контролируемой температуре и спиртовое брожение на выбранных дрожжах. Затем "Тало" Примитиво ди Мандурия шесть месяцев выдерживается в бочках из американского и французского дуба. Потенциал хранения вина составляет пять лет. Винодельня Feudi di San Marzano (Cantine San Marzano) основана в 2003 году в районе Апулия, но культивировать виноград на этой земле начали несколько тысячелетий назад. Исторические свидетельства показывают, что в VII веке до нашей эры здесь выращивали виноград, а греки называли этот район Enotria, что означает "земля вина". Интересно, что сегодняшние владельцы поместья Cantine San Marzano и Farnese Vini позаимствовали метод выращивания винограда из Древней Греции, известный как "альберелло" — "кустовая" лоза. Этот метод упоминался в работах Сенофонта и был более прогрессивным, чем "стелющаяся" лоза.В распоряжении Кантине Сан Марцано внушительные 500 га виноградников, расположенные в основном на красной почве муниципалитета Сан Марцано. Почти все виноградники засажены местными сортами. Главный принцип Кантине Сан Марцано — сохранить и использовать замечательные апулийские сорта. Достаточно просто взглянуть на линейку вин, выпускаемых Сан Марцано, чтобы увидеть реальное воплощение этого принципа.

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми отражениями.

В зрелом и пряном вкусе вина ярко выражены ягодные и анисовые оттенки. Мягкие, гибкие танины в послевкусии сбалансированы со сладковатыми намеками ванили.

Щедрый аромат вина демонстрирует тона вишни и сливы в окружении приятных ноток какао и ванили.

Вино отлично сочетается с мясом, приготовленным на гриле, пастой и твердыми сырами.

"Talo" Primitivo di Manduria — красное полусухое вино из итальянской провинции Апулия, изготовленное из винограда сорта Примитиво. Виноград выращивается на глинистых почвах в зоне с высокой температурой воздуха и низким уровнем осадков. Урожай собирают во второй половине сентября. При винификации проводится десятидневная мацерация при контролируемой температуре и спиртовое брожение на выбранных дрожжах. Затем "Тало" Примитиво ди Мандурия шесть месяцев выдерживается в бочках из американского и французского дуба. Потенциал хранения вина составляет пять лет. Винодельня Feudi di San Marzano (Cantine San Marzano) основана в 2003 году в районе Апулия, но культивировать виноград на этой земле начали несколько тысячелетий назад. Исторические свидетельства показывают, что в VII веке до нашей эры здесь выращивали виноград, а греки называли этот район Enotria, что означает "земля вина". Интересно, что сегодняшние владельцы поместья Cantine San Marzano и Farnese Vini позаимствовали метод выращивания винограда из Древней Греции, известный как "альберелло" — "кустовая" лоза. Этот метод упоминался в работах Сенофонта и был более прогрессивным, чем "стелющаяся" лоза.В распоряжении Кантине Сан Марцано внушительные 500 га виноградников, расположенные в основном на красной почве муниципалитета Сан Марцано. Почти все виноградники засажены местными сортами. Главный принцип Кантине Сан Марцано — сохранить и использовать замечательные апулийские сорта. Достаточно просто взглянуть на линейку вин, выпускаемых Сан Марцано, чтобы увидеть реальное воплощение этого принципа.

Вино интенсивного красного цвета.

Вкус вина насыщенный, гармоничный, с бархатистой текстурой и плотной танинной структурой, оттенками красных фруктов (особенно вишни) и средиземноморских трав.

В аромате вина преобладают яркие тона вишни, которые дополняют бальзамические и дубовые ноты.

Вино составит отличную пару жаркому, мясу под соусом, блюдам с мясным соусом.

Яркое, танинное красное полусухое вино Felline, Primitivo di Manduria производят из винограда Примитиво, выращенного в зоне Мадурия. Эта местность также знаменита ценными археологическими находками и роскошными пляжами. Лозы произрастают на глинистых почвах с отложениями известняка и имеют среднюю урожайность 60-70 центнеров с гектара. Виноград, достигший оптимальной степени зрелости, собирают вручную в первой декаде сентября. После окончания традиционной винификации вино не менее 9 месяцев выдерживается в новых бочках из дуба Аллье. Потенциал хранения вина составляет 5-10 лет.Винодельня Felline является важной частью проекта "Академия Рачеми", созданного Грегори Перруччи. Хозяйство играет ведущую роль в восстановлении сорта Примитиво ди Мандурия и изготовлении из него прекрасных вин. Винодельня получила свое название в честь древней местности Феллине неподалеку от Мандурии на побережье Ионического моря, куда, по легенде, в 45 году н.э. высадился проповедовавший христианство Святой Петр на своем пути в Рим.

Вино интенсивного красного цвета.

Вкус вина насыщенный, гармоничный, с бархатистой текстурой и плотной танинной структурой, оттенками красных фруктов (особенно вишни) и средиземноморских трав.

В аромате вина преобладают яркие тона вишни, которые дополняют бальзамические и дубовые ноты.

Вино составит отличную пару жаркому, мясу под соусом, блюдам с мясным соусом.

Яркое, танинное красное полусухое вино Felline, Primitivo di Manduria производят из винограда Примитиво, выращенного в зоне Мадурия. Эта местность также знаменита ценными археологическими находками и роскошными пляжами. Лозы произрастают на глинистых почвах с отложениями известняка и имеют среднюю урожайность 60-70 центнеров с гектара. Виноград, достигший оптимальной степени зрелости, собирают вручную в первой декаде сентября. После окончания традиционной винификации вино не менее 9 месяцев выдерживается в новых бочках из дуба Аллье. Потенциал хранения вина составляет 5-10 лет.Винодельня Felline является важной частью проекта "Академия Рачеми", созданного Грегори Перруччи. Хозяйство играет ведущую роль в восстановлении сорта Примитиво ди Мандурия и изготовлении из него прекрасных вин. Винодельня получила свое название в честь древней местности Феллине неподалеку от Мандурии на побережье Ионического моря, куда, по легенде, в 45 году н.э. высадился проповедовавший христианство Святой Петр на своем пути в Рим.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с фиолетовыми отражениями.

Вкус вина округлый, полный, с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Вино обладает щедрым, богатым ароматом, сотканным из нот ягодного джема, черной смородины, ежевики, вишни, какао, лакрицы и пряностей.

Вино хорошо дополнит жареное или тушеное красное мясо, пасту, выдержанные сыры.

"De Feudis" Ottocento Primitivo di Manduria DOC — роскошное красное сухое вино, для изготовления которого используют виноград сорта Примитиво. Ягоды выращивают на старейших виноградниках, расположенных недалеко от Ионического моря. Сбор урожая проводится вручную лишь по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Ферментация и мацерация осуществляется при контролируемой температуре 24-28 °С. Выдержка вина проводится в дубовых бочках. Вино хорошо дополнит жареное или тушеное красное мясо, пасту, выдержанные сыры.De Feudis — линейка вин, созданная в сотрудничестве между Фабиано, виноделом с более чем столетней историей, и Варвальоне, уважаемым другом и известным апулийским производителем.История семьи Фабиано в винодельческой отрасли началась в 1912 году, когда Франческо Фабиано открыл винный магазин в Венеции в нескольких шагах от базилики Сан-Марко. После того, как вина стали известными в городе, сын Франческо, Серджио, начал оптовую торговлю вином во всем регионе Венето. Человек большой харизмы, в 1955 году он сосредоточился на приобретении виноградников на озере Гарда около Вероны и производстве и продаже бутылочного вина. Компания быстро росла, и благодаря положительным результатам в 1968 году в городе Сона была открыта нынешняя штаб-квартира и новый модернизированный завод. К 90-м годам компания успешно вышла на мировой рынок вина не только с традиционными винами, но и с новой линейкой международных вин, получивших заслуженное признание.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с фиолетовыми отражениями.

Вкус вина округлый, полный, с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Вино обладает щедрым, богатым ароматом, сотканным из нот ягодного джема, черной смородины, ежевики, вишни, какао, лакрицы и пряностей.

Вино хорошо дополнит жареное или тушеное красное мясо, пасту, выдержанные сыры.

"De Feudis" Ottocento Primitivo di Manduria DOC — роскошное красное сухое вино, для изготовления которого используют виноград сорта Примитиво. Ягоды выращивают на старейших виноградниках, расположенных недалеко от Ионического моря. Сбор урожая проводится вручную лишь по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Ферментация и мацерация осуществляется при контролируемой температуре 24-28 °С. Выдержка вина проводится в дубовых бочках. Вино хорошо дополнит жареное или тушеное красное мясо, пасту, выдержанные сыры.De Feudis — линейка вин, созданная в сотрудничестве между Фабиано, виноделом с более чем столетней историей, и Варвальоне, уважаемым другом и известным апулийским производителем.История семьи Фабиано в винодельческой отрасли началась в 1912 году, когда Франческо Фабиано открыл винный магазин в Венеции в нескольких шагах от базилики Сан-Марко. После того, как вина стали известными в городе, сын Франческо, Серджио, начал оптовую торговлю вином во всем регионе Венето. Человек большой харизмы, в 1955 году он сосредоточился на приобретении виноградников на озере Гарда около Вероны и производстве и продаже бутылочного вина. Компания быстро росла, и благодаря положительным результатам в 1968 году в городе Сона была открыта нынешняя штаб-квартира и новый модернизированный завод. К 90-м годам компания успешно вышла на мировой рынок вина не только с традиционными винами, но и с новой линейкой международных вин, получивших заслуженное признание.

Вино привлекает красно-рубиновым цветом.

Вкус вина мягкий, шелковистый, с нотами спелых темных фруктов, трав и черного перца, со сбалансированной кислотностью и длительным послевкусием.

Элегантный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками ежевики, диких красных ягод, трав и пряностей.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из дичи, бараниной, красным мясом, овощами на гриле и выдержанными сырами.

Schola Sarmenti, "Nerio" Riserva Negroamaro-Malvasia — роскошное, полнотелое красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Негроамаро и Мальвазия Нера, которые созревают на глинисто-известковых почвах в провинции Надро. Средний возраст виноградных лоз составляет 50 лет. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Винификация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре и включает в себя низкотемпературную предферментационную мацерацию, ферментацию, постферментационную мацерацию и яблочно-молочное брожение. Выдерживается вино 30 месяцев в тех же стальных емкостях, а затем 6 месяцев в бочках из французского дуба. После бутилирования вино еще 6 месяцев "отдыхает" в бутылках в погребах винодельни.

Компания Schola Sarmenti, основанная в 1999 году, с любовью и преданностью производит великолепные вина из таких автохтонных сортов винограда, как Фиано, Негроамаро и Примитиво, которые являются прекрасным выражением драгоценного терруара Саленто. Винодельня гордится превосходными виноградниками, некоторые из которых расположены очень близко к морю, а возраст некоторых лоз достигает 80 лет. Посетители винодельни могут полюбоваться захватывающими дух красивыми сводами, сделанными из тесаного туфового камня. Объединение настоящего и прошлого находит свое выражение в уникальных деталях. Оптимальная температура и постоянный уровень влажности в винном погребе делают его идеальным местом для выдержки вин в бочках и повторной обработки вин в бутылках. Свидетельством отличного качества производимых вин являются медали, награды и призы, полученные на престижных международных конкурсах.

Вино привлекает красно-рубиновым цветом.

Вкус вина мягкий, шелковистый, с нотами спелых темных фруктов, трав и черного перца, со сбалансированной кислотностью и длительным послевкусием.

Элегантный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками ежевики, диких красных ягод, трав и пряностей.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из дичи, бараниной, красным мясом, овощами на гриле и выдержанными сырами.

Schola Sarmenti, "Nerio" Riserva Negroamaro-Malvasia — роскошное, полнотелое красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Негроамаро и Мальвазия Нера, которые созревают на глинисто-известковых почвах в провинции Надро. Средний возраст виноградных лоз составляет 50 лет. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Винификация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре и включает в себя низкотемпературную предферментационную мацерацию, ферментацию, постферментационную мацерацию и яблочно-молочное брожение. Выдерживается вино 30 месяцев в тех же стальных емкостях, а затем 6 месяцев в бочках из французского дуба. После бутилирования вино еще 6 месяцев "отдыхает" в бутылках в погребах винодельни.

Компания Schola Sarmenti, основанная в 1999 году, с любовью и преданностью производит великолепные вина из таких автохтонных сортов винограда, как Фиано, Негроамаро и Примитиво, которые являются прекрасным выражением драгоценного терруара Саленто. Винодельня гордится превосходными виноградниками, некоторые из которых расположены очень близко к морю, а возраст некоторых лоз достигает 80 лет. Посетители винодельни могут полюбоваться захватывающими дух красивыми сводами, сделанными из тесаного туфового камня. Объединение настоящего и прошлого находит свое выражение в уникальных деталях. Оптимальная температура и постоянный уровень влажности в винном погребе делают его идеальным местом для выдержки вин в бочках и повторной обработки вин в бутылках. Свидетельством отличного качества производимых вин являются медали, награды и призы, полученные на престижных международных конкурсах.

Имеет яркий соломенно-желтый цвет.

Вкус мягкий, богатый, чистый, питкий, с элегантной текстурой, фруктово-цитрусовым профилем и тонкой кислинкой в длительном послевкусии.

Многогранный, изысканный, свежий аромат раскрывается в бокале оттенками косточковых фруктов, цветов и минералов.

Вино хорошо сочетается с закусками, горячими рыбными блюдами и сырами.

Название белого полусухого вина "Edda" в переводе с диалекта Саленто означает "она", на итальянском языке это слово произносится "Lei". "Эдда" — женская, чувственная душа Сан Марцано. Вино удивительным образом сочетает твердую кислотность и обволакивающую, элегантную теплоту, сладкую фруктовость и пикантную минеральность. Работа над утонченностью и долговечностью этого вина, производимого из Шардоне и нескольких автохтонных сортов Апулии, каждый год ведется с большим вниманием. Урожай собирают вручную, начиная с 10 августа. Виноград отделяют от гребней и оставляют на несколько часов для криомацерации. Следующим этапом является мягкое прессование муста и последующее статическое холодное декантирование, которое происходит естественным образом. Алкогольная ферментация проходит в барриках из французского дуба. Затем вино выдерживается на осадке в бочках из французского дуба в течение 4-х месяцев с еженедельным батоннажем. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.Винодельня Feudi di San Marzano (Cantine San Marzano) основана в 2003 году в районе Апулия, но культивировать виноград на этой земле начали несколько тысячелетий назад. Исторические свидетельства показывают, что в VII веке до нашей эры здесь выращивали виноград, а греки называли этот район Enotria, что означает "земля вина". Интересно, что сегодняшние владельцы поместья Cantine San Marzano и Farnese Vini позаимствовали метод выращивания винограда из Древней Греции, известный как "альберелло" — "кустовая" лоза. Этот метод упоминался в работах Сенофонта и был более прогрессивным, чем "стелющаяся" лоза.В распоряжении фирмы Феуди ди Сан Марцано внушительные 500 га виноградников, расположенные в основном на красной почве муниципалитета Сан Марцано. Почти все виноградники засажены местными сортами. Главный принцип Феуди ди Сан Марцано — сохранить и использовать замечательные апулийские сорта. Достаточно просто взглянуть на линейку вин, выпускаемых Феуди ди Сан Марцано, чтобы увидеть реальное воплощение этого принципа. Продукция компании Feudi di San Marzano представлена более, чем в 60 странах мира, в том числе в Германии, Швейцарии, Великобритании, Нидерландах, США, Канаде, Японии и Бразилии.

Имеет яркий соломенно-желтый цвет.

Вкус мягкий, богатый, чистый, питкий, с элегантной текстурой, фруктово-цитрусовым профилем и тонкой кислинкой в длительном послевкусии.

Многогранный, изысканный, свежий аромат раскрывается в бокале оттенками косточковых фруктов, цветов и минералов.

Вино хорошо сочетается с закусками, горячими рыбными блюдами и сырами.

Название белого полусухого вина "Edda" в переводе с диалекта Саленто означает "она", на итальянском языке это слово произносится "Lei". "Эдда" — женская, чувственная душа Сан Марцано. Вино удивительным образом сочетает твердую кислотность и обволакивающую, элегантную теплоту, сладкую фруктовость и пикантную минеральность. Работа над утонченностью и долговечностью этого вина, производимого из Шардоне и нескольких автохтонных сортов Апулии, каждый год ведется с большим вниманием. Урожай собирают вручную, начиная с 10 августа. Виноград отделяют от гребней и оставляют на несколько часов для криомацерации. Следующим этапом является мягкое прессование муста и последующее статическое холодное декантирование, которое происходит естественным образом. Алкогольная ферментация проходит в барриках из французского дуба. Затем вино выдерживается на осадке в бочках из французского дуба в течение 4-х месяцев с еженедельным батоннажем. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.Винодельня Feudi di San Marzano (Cantine San Marzano) основана в 2003 году в районе Апулия, но культивировать виноград на этой земле начали несколько тысячелетий назад. Исторические свидетельства показывают, что в VII веке до нашей эры здесь выращивали виноград, а греки называли этот район Enotria, что означает "земля вина". Интересно, что сегодняшние владельцы поместья Cantine San Marzano и Farnese Vini позаимствовали метод выращивания винограда из Древней Греции, известный как "альберелло" — "кустовая" лоза. Этот метод упоминался в работах Сенофонта и был более прогрессивным, чем "стелющаяся" лоза.В распоряжении фирмы Феуди ди Сан Марцано внушительные 500 га виноградников, расположенные в основном на красной почве муниципалитета Сан Марцано. Почти все виноградники засажены местными сортами. Главный принцип Феуди ди Сан Марцано — сохранить и использовать замечательные апулийские сорта. Достаточно просто взглянуть на линейку вин, выпускаемых Феуди ди Сан Марцано, чтобы увидеть реальное воплощение этого принципа. Продукция компании Feudi di San Marzano представлена более, чем в 60 странах мира, в том числе в Германии, Швейцарии, Великобритании, Нидерландах, США, Канаде, Японии и Бразилии.

Вино глубокого красного цвета.

Вкус вина гармоничный, мощный, интенсивный, с бархатистой текстурой, крепкими танинами, оттенками красных фруктов и бальзамико, высокой кислотностью и длительным послевкусием.

В аромате вина преобладают яркие тона вишни, которые дополняют бальзамические, земляные и шоколадные оттенки.

Вино составит отличную пару жаркому, мясу под соусом, макаронам с мясным соусом.

Яркое, танинное красное полусухое вино Felline, Primitivo di Manduria производят из винограда Примитиво, выращенного в зоне Мадурия. Эта местность также знаменита ценными археологическими находками и роскошными пляжами. Лозы произрастают на глинистых почвах с отложениями известняка и имеют среднюю урожайность 60-70 центнеров с гектара. Виноград, достигший оптимальной степени зрелости, собирают вручную в первой декаде сентября. После окончания традиционной винификации вино не менее 9 месяцев выдерживается в новых бочках из дуба Аллье. Потенциал хранения вина составляет 5-10 лет.Винодельня Felline является важной частью проекта "Академия Рачеми", созданного Грегори Перруччи. Хозяйство играет ведущую роль в восстановлении сорта Примитиво ди Мандурия и изготовлении из него прекрасных вин. Винодельня получила свое название в честь древней местности Феллине неподалеку от Мандурии на побережье Ионического моря, куда, по легенде, в 45 году н.э. высадился проповедовавший христианство Святой Петр на своем пути в Рим.

Вино глубокого красного цвета.

Вкус вина гармоничный, мощный, интенсивный, с бархатистой текстурой, крепкими танинами, оттенками красных фруктов и бальзамико, высокой кислотностью и длительным послевкусием.

В аромате вина преобладают яркие тона вишни, которые дополняют бальзамические, земляные и шоколадные оттенки.

Вино составит отличную пару жаркому, мясу под соусом, макаронам с мясным соусом.

Яркое, танинное красное полусухое вино Felline, Primitivo di Manduria производят из винограда Примитиво, выращенного в зоне Мадурия. Эта местность также знаменита ценными археологическими находками и роскошными пляжами. Лозы произрастают на глинистых почвах с отложениями известняка и имеют среднюю урожайность 60-70 центнеров с гектара. Виноград, достигший оптимальной степени зрелости, собирают вручную в первой декаде сентября. После окончания традиционной винификации вино не менее 9 месяцев выдерживается в новых бочках из дуба Аллье. Потенциал хранения вина составляет 5-10 лет.Винодельня Felline является важной частью проекта "Академия Рачеми", созданного Грегори Перруччи. Хозяйство играет ведущую роль в восстановлении сорта Примитиво ди Мандурия и изготовлении из него прекрасных вин. Винодельня получила свое название в честь древней местности Феллине неподалеку от Мандурии на побережье Ионического моря, куда, по легенде, в 45 году н.э. высадился проповедовавший христианство Святой Петр на своем пути в Рим.

Вино характеризуется глубоким рубиново-красным цветом с пурпурными отражениями.

Вино покоряет богатым, глубоким, полным вкусом с акцентами темных фруктов и ягод, нюансами пряностей и шоколада, превосходно интегрированными шелковистыми танинами, яркой кислотностью и устойчивым послевкусием.

В сложном и многогранном аромате вина гармонично переплетаются оттенки темной вишни, чернослива, ежевики, черники, восточных пряностей, сухих трав, кожи, темного шоколада и табачного листа.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из дичи, бараниной, красным мясом, овощами на гриле и выдержанными сырами.

Schola Sarmenti, "Nerio" Riserva Negroamaro-Malvasia — роскошное, полнотелое красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Негроамаро и Мальвазия Нера, которые созревают на глинисто-известковых почвах в провинции Надро. Средний возраст виноградных лоз составляет 50 лет. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Винификация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре и включает в себя низкотемпературную предферментационную мацерацию, ферментацию, постферментационную мацерацию и яблочно-молочное брожение. Выдерживается вино 30 месяцев в тех же стальных емкостях, а затем 6 месяцев в бочках из французского дуба. После бутилирования вино еще 6 месяцев "отдыхает" в бутылках в погребах винодельни.

Компания Schola Sarmenti, основанная в 1999 году, с любовью и преданностью производит великолепные вина из таких автохтонных сортов винограда, как Фиано, Негроамаро и Примитиво, которые являются прекрасным выражением драгоценного терруара Саленто. Винодельня гордится превосходными виноградниками, некоторые из которых расположены очень близко к морю, а возраст некоторых лоз достигает 80 лет. Посетители винодельни могут полюбоваться захватывающими дух красивыми сводами, сделанными из тесаного туфового камня. Объединение настоящего и прошлого находит свое выражение в уникальных деталях. Оптимальная температура и постоянный уровень влажности в винном погребе делают его идеальным местом для выдержки вин в бочках и повторной обработки вин в бутылках. Свидетельством отличного качества производимых вин являются медали, награды и призы, полученные на престижных международных конкурсах.

Вино характеризуется глубоким рубиново-красным цветом с пурпурными отражениями.

Вино покоряет богатым, глубоким, полным вкусом с акцентами темных фруктов и ягод, нюансами пряностей и шоколада, превосходно интегрированными шелковистыми танинами, яркой кислотностью и устойчивым послевкусием.

В сложном и многогранном аромате вина гармонично переплетаются оттенки темной вишни, чернослива, ежевики, черники, восточных пряностей, сухих трав, кожи, темного шоколада и табачного листа.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из дичи, бараниной, красным мясом, овощами на гриле и выдержанными сырами.

Schola Sarmenti, "Nerio" Riserva Negroamaro-Malvasia — роскошное, полнотелое красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Негроамаро и Мальвазия Нера, которые созревают на глинисто-известковых почвах в провинции Надро. Средний возраст виноградных лоз составляет 50 лет. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Винификация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре и включает в себя низкотемпературную предферментационную мацерацию, ферментацию, постферментационную мацерацию и яблочно-молочное брожение. Выдерживается вино 30 месяцев в тех же стальных емкостях, а затем 6 месяцев в бочках из французского дуба. После бутилирования вино еще 6 месяцев "отдыхает" в бутылках в погребах винодельни.

Компания Schola Sarmenti, основанная в 1999 году, с любовью и преданностью производит великолепные вина из таких автохтонных сортов винограда, как Фиано, Негроамаро и Примитиво, которые являются прекрасным выражением драгоценного терруара Саленто. Винодельня гордится превосходными виноградниками, некоторые из которых расположены очень близко к морю, а возраст некоторых лоз достигает 80 лет. Посетители винодельни могут полюбоваться захватывающими дух красивыми сводами, сделанными из тесаного туфового камня. Объединение настоящего и прошлого находит свое выражение в уникальных деталях. Оптимальная температура и постоянный уровень влажности в винном погребе делают его идеальным местом для выдержки вин в бочках и повторной обработки вин в бутылках. Свидетельством отличного качества производимых вин являются медали, награды и призы, полученные на престижных международных конкурсах.

Имеет соломенно-желтый цвет с зеленовато-желтыми оттенками.

Вкус питкий, сочный, сбалансированный, с фруктово-цветочным профилем, яркой кислинкой и долгим послевкусием с нотами аниса и миндаля.

Чистый, изысканный, свежий аромат раскрывается в бокале оттенками нектарина, зеленого яблока, боярышника, цветов апельсина и аниса.

Вино станет превосходным, приятным аперитивом, а также составит прекрасную пару с нежными блюдами из рыбы, супами и морепродуктами.

Tiberio, Trebbiano d'Abruzzo DOP — элегантное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Треббьяно. Ягоды произрастают на виноградниках компании на высоте 350 метров над уровнем моря на глинисто-известняковых почвах с подпочвой из песчаника. Сбор урожая проходит вручную в момент оптимальной спелости ягод, как правило, в конце сентября, на винодельне плоды подвергаются холодной краткой мацерации на кожице при температуре 5–6 °С в течение 6 часов. Прессование не проводятся сусло для ферментации получается самотеком. Ферментация с добавлением местных дрожжей проводится при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Вино бутилируется без фильтрации и осветления. Вино рекомендуется употреблять при температуре 8-10 °C.

История Azienda Agricola Tiberio больше похожа на сказку нового мира, чем на историю старого мира древних земель под горами Маджелла и Гран-Сассо в Абруццо. На высоте 350 метров, в 23 милях от побережья от приморского города Пескара, недалеко от городка Куньоли на склоне холма, Риккардо Тиберио нашел старый участок виноградных лоз Треббьяно возрастом около 50 лет. Этот виноградник настолько его впечатлил, что он решил изменить свою судьбу и судьбу своей семьи.Более десяти лет назад бразды правления винодельни Тиберио перешли к детям Рикардо, Кристиане и Антонио. Кристиана, специалист по химии, которая преподает в колледже сомелье и энологию, занимается виноделием и является послом бренда Tiberio. Антонио занимается выращиванием винограда и виноградарством.

Имеет соломенно-желтый цвет с зеленовато-желтыми оттенками.

Вкус питкий, сочный, сбалансированный, с фруктово-цветочным профилем, яркой кислинкой и долгим послевкусием с нотами аниса и миндаля.

Чистый, изысканный, свежий аромат раскрывается в бокале оттенками нектарина, зеленого яблока, боярышника, цветов апельсина и аниса.

Вино станет превосходным, приятным аперитивом, а также составит прекрасную пару с нежными блюдами из рыбы, супами и морепродуктами.

Tiberio, Trebbiano d'Abruzzo DOP — элегантное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Треббьяно. Ягоды произрастают на виноградниках компании на высоте 350 метров над уровнем моря на глинисто-известняковых почвах с подпочвой из песчаника. Сбор урожая проходит вручную в момент оптимальной спелости ягод, как правило, в конце сентября, на винодельне плоды подвергаются холодной краткой мацерации на кожице при температуре 5–6 °С в течение 6 часов. Прессование не проводятся сусло для ферментации получается самотеком. Ферментация с добавлением местных дрожжей проводится при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Вино бутилируется без фильтрации и осветления. Вино рекомендуется употреблять при температуре 8-10 °C.

История Azienda Agricola Tiberio больше похожа на сказку нового мира, чем на историю старого мира древних земель под горами Маджелла и Гран-Сассо в Абруццо. На высоте 350 метров, в 23 милях от побережья от приморского города Пескара, недалеко от городка Куньоли на склоне холма, Риккардо Тиберио нашел старый участок виноградных лоз Треббьяно возрастом около 50 лет. Этот виноградник настолько его впечатлил, что он решил изменить свою судьбу и судьбу своей семьи.Более десяти лет назад бразды правления винодельни Тиберио перешли к детям Рикардо, Кристиане и Антонио. Кристиана, специалист по химии, которая преподает в колледже сомелье и энологию, занимается виноделием и является послом бренда Tiberio. Антонио занимается выращиванием винограда и виноградарством.

Вино медового цвета.

Вино обладает красивой структурой, фруктовым привкусом и длительным послевкусием.

Винтаж отличается ароматом яблока, персика и личи.

Вино хорошо сочетается с белым мясом, рыбой, морепродуктами, телятиной и сырами.

Pinot Grigio, 2010 произведено из винограда сорта Пино Гриджио, выращенного на южных и юго-западных склонах небольшого виноградника хозяйства Ronco Del Gnemiz. Ягоды собираются в небольшие ящики, подвергаются мягкому прессованию и отправляются на холодную ферментацию на осадке в емкости из нержавеющей стали. Мацерация и малолактическая ферментация в процессе винификации не производятся. Выдерживается вино на протяжении 9 месяцев.Винодельческое хозяйство Ronco del Gnemiz находится в итальянской провинции Фриули-Венеция-Джулия. Слово "Ronco" в названии в переводе с местного диалекта означает — "виноградник на холме", а слово "Gnemiz" — это фамилия семьи, которая на протяжении веков жила на этом месте и занималась виноделием. Мягкий и влажный климат этого региона, близкое соседство гор и моря — все эти условия самым благоприятным образом сказываются на качестве выращиваемого здесь винограда — Пино Гриджио, Пино Бьянко, Токай Фриулиано, Совиньон и Шардоне.В начале 1960-х годов эти земли выкупила семья Палаццоло, которая не стала менять старинное название, уважая традиции. В 1964 году Энцо Палаццоло (Enzo Palazzolo) построил новую винодельню. А в 1981 году управление перешло в руки его дочери — Серене. С помощью талантливых энологов Роберто Чипрессо (Roberto Cipresso) и Андреа Питтана (Andrea Pittana) она скрупулезно контролирует все этапы производства вина, начиная от работ на виноградниках, на которых используются только органические методы, до бутилирования вина.Благодаря столь отлаженной и самоотверженной работе вина поместья Ronco del Gnemiz постепенно стали выходить за пределы Фриули и завоевали международный рынок. На винодельне этого хозяйства производят выдающиеся белые вина, обладающие классификацией Colli Orientali del Friuli DOC.

Вино медового цвета.

Вино обладает красивой структурой, фруктовым привкусом и длительным послевкусием.

Винтаж отличается ароматом яблока, персика и личи.

Вино хорошо сочетается с белым мясом, рыбой, морепродуктами, телятиной и сырами.

Pinot Grigio, 2010 произведено из винограда сорта Пино Гриджио, выращенного на южных и юго-западных склонах небольшого виноградника хозяйства Ronco Del Gnemiz. Ягоды собираются в небольшие ящики, подвергаются мягкому прессованию и отправляются на холодную ферментацию на осадке в емкости из нержавеющей стали. Мацерация и малолактическая ферментация в процессе винификации не производятся. Выдерживается вино на протяжении 9 месяцев.Винодельческое хозяйство Ronco del Gnemiz находится в итальянской провинции Фриули-Венеция-Джулия. Слово "Ronco" в названии в переводе с местного диалекта означает — "виноградник на холме", а слово "Gnemiz" — это фамилия семьи, которая на протяжении веков жила на этом месте и занималась виноделием. Мягкий и влажный климат этого региона, близкое соседство гор и моря — все эти условия самым благоприятным образом сказываются на качестве выращиваемого здесь винограда — Пино Гриджио, Пино Бьянко, Токай Фриулиано, Совиньон и Шардоне.В начале 1960-х годов эти земли выкупила семья Палаццоло, которая не стала менять старинное название, уважая традиции. В 1964 году Энцо Палаццоло (Enzo Palazzolo) построил новую винодельню. А в 1981 году управление перешло в руки его дочери — Серене. С помощью талантливых энологов Роберто Чипрессо (Roberto Cipresso) и Андреа Питтана (Andrea Pittana) она скрупулезно контролирует все этапы производства вина, начиная от работ на виноградниках, на которых используются только органические методы, до бутилирования вина.Благодаря столь отлаженной и самоотверженной работе вина поместья Ronco del Gnemiz постепенно стали выходить за пределы Фриули и завоевали международный рынок. На винодельне этого хозяйства производят выдающиеся белые вина, обладающие классификацией Colli Orientali del Friuli DOC.

Вино глубокого красного цвета.

Вкус вина гармоничный, мощный, интенсивный, с бархатистой текстурой, крепкими танинами, оттенками красных фруктов и бальзамико, высокой кислотностью и длительным послевкусием.

В аромате вина преобладают яркие тона вишни, которые дополняют бальзамические, земляные и шоколадные оттенки.

Вино составит отличную пару жаркому, мясу под соусом, макаронам с мясным соусом.

Яркое, танинное красное полусухое вино Felline, Primitivo di Manduria производят из винограда Примитиво, выращенного в зоне Мадурия. Эта местность также знаменита ценными археологическими находками и роскошными пляжами. Лозы произрастают на глинистых почвах с отложениями известняка и имеют среднюю урожайность 60-70 центнеров с гектара. Виноград, достигший оптимальной степени зрелости, собирают вручную в первой декаде сентября. После окончания традиционной винификации вино не менее 9 месяцев выдерживается в новых бочках из дуба Аллье. Потенциал хранения вина составляет 5-10 лет.Винодельня Felline является важной частью проекта "Академия Рачеми", созданного Грегори Перруччи. Хозяйство играет ведущую роль в восстановлении сорта Примитиво ди Мандурия и изготовлении из него прекрасных вин. Винодельня получила свое название в честь древней местности Феллине неподалеку от Мандурии на побережье Ионического моря, куда, по легенде, в 45 году н.э. высадился проповедовавший христианство Святой Петр на своем пути в Рим.

Вино глубокого красного цвета.

Вкус вина гармоничный, мощный, интенсивный, с бархатистой текстурой, крепкими танинами, оттенками красных фруктов и бальзамико, высокой кислотностью и длительным послевкусием.

В аромате вина преобладают яркие тона вишни, которые дополняют бальзамические, земляные и шоколадные оттенки.

Вино составит отличную пару жаркому, мясу под соусом, макаронам с мясным соусом.

Яркое, танинное красное полусухое вино Felline, Primitivo di Manduria производят из винограда Примитиво, выращенного в зоне Мадурия. Эта местность также знаменита ценными археологическими находками и роскошными пляжами. Лозы произрастают на глинистых почвах с отложениями известняка и имеют среднюю урожайность 60-70 центнеров с гектара. Виноград, достигший оптимальной степени зрелости, собирают вручную в первой декаде сентября. После окончания традиционной винификации вино не менее 9 месяцев выдерживается в новых бочках из дуба Аллье. Потенциал хранения вина составляет 5-10 лет.Винодельня Felline является важной частью проекта "Академия Рачеми", созданного Грегори Перруччи. Хозяйство играет ведущую роль в восстановлении сорта Примитиво ди Мандурия и изготовлении из него прекрасных вин. Винодельня получила свое название в честь древней местности Феллине неподалеку от Мандурии на побережье Ионического моря, куда, по легенде, в 45 году н.э. высадился проповедовавший христианство Святой Петр на своем пути в Рим.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вино привлекает богатым, полным, щедрым вкусом с нотами сливы, вишни, черной малины, дыма и трав, с хорошо сбалансированной кислотностью и долгим, интригующим послевкусием.

Вино демонстрирует яркий, выразительный аромат, сотканный из нот черной малины, вишни, сливы и дыма.

Вино превосходно сочетается с мясом, приготовленным на гриле, жарким, выдержанными сырами и острыми супами.

Вино "Heracles" названо в честь сына греческого бога Зевса — Геракла. Вино производится из винограда сорта Примитиво, который выращивается на участках хозяйства Masseria Surani в самом сердце Апулии. Ферментация проходит в стальных резервуарах с контролируемой температурой и длится 12 дней. Выдерживается вино 10 месяцев в дубовых бочках. Потенциал хранения винтажа 2013 года — до 2020 года. Семейная компания Томаззи Витиколтори была основана в 1902 году, когда Джакомо Томмази приобрел свой первый виноградник. За вековую историю из небольшого семейного бизнеса компания превратилась в крупного производителя, владеющего 135 гектарами превосходных земель в лучшем винодельческом регионе Италии — Венето. Особого внимания заслуживает тот факт, что Томмази создает вина только из винограда, выращенного на собственных угодьях, а свой неповторимый вкус они приобретают благодаря специфике почв, представленных известняком, а также местным сортам винограда, которые максимально отражают особенности терруара. В 1997 году компания выкупила винодельню Poggio al Tufo, которая являлась владельцем 66 га виноградников в самом сердце Тосканы в Pitigliano (Grosseto). Также она владеет винодельней Surani, площадью 80 га в Мандурии, Апулия.Сегодня, искусно сочетая в своей работе традиционные и современные методы виноделия, Томмази производит элегантные вина, которые ежегодно удостаиваются высоких оценок таких авторитетных изданий как: Gambero Rosso (Италия), Wine Spectator (США), Decanter (Великобритания), Wine Enthusiast (США). По итогам 2001 года компания Томмази получила титул «Лучший винный дом Италии».

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вино привлекает богатым, полным, щедрым вкусом с нотами сливы, вишни, черной малины, дыма и трав, с хорошо сбалансированной кислотностью и долгим, интригующим послевкусием.

Вино демонстрирует яркий, выразительный аромат, сотканный из нот черной малины, вишни, сливы и дыма.

Вино превосходно сочетается с мясом, приготовленным на гриле, жарким, выдержанными сырами и острыми супами.

Вино "Heracles" названо в честь сына греческого бога Зевса — Геракла. Вино производится из винограда сорта Примитиво, который выращивается на участках хозяйства Masseria Surani в самом сердце Апулии. Ферментация проходит в стальных резервуарах с контролируемой температурой и длится 12 дней. Выдерживается вино 10 месяцев в дубовых бочках. Потенциал хранения винтажа 2013 года — до 2020 года. Семейная компания Томаззи Витиколтори была основана в 1902 году, когда Джакомо Томмази приобрел свой первый виноградник. За вековую историю из небольшого семейного бизнеса компания превратилась в крупного производителя, владеющего 135 гектарами превосходных земель в лучшем винодельческом регионе Италии — Венето. Особого внимания заслуживает тот факт, что Томмази создает вина только из винограда, выращенного на собственных угодьях, а свой неповторимый вкус они приобретают благодаря специфике почв, представленных известняком, а также местным сортам винограда, которые максимально отражают особенности терруара. В 1997 году компания выкупила винодельню Poggio al Tufo, которая являлась владельцем 66 га виноградников в самом сердце Тосканы в Pitigliano (Grosseto). Также она владеет винодельней Surani, площадью 80 га в Мандурии, Апулия.Сегодня, искусно сочетая в своей работе традиционные и современные методы виноделия, Томмази производит элегантные вина, которые ежегодно удостаиваются высоких оценок таких авторитетных изданий как: Gambero Rosso (Италия), Wine Spectator (США), Decanter (Великобритания), Wine Enthusiast (США). По итогам 2001 года компания Томмази получила титул «Лучший винный дом Италии».

Вино демонстрирует интенсивный рубиново-красный цвет с нежным пурпурным оттенком.

Вино покоряет полным, интенсивным, теплым и мягким вкусом с выразительными тонами варенья из черной вишни, какао и кофе, поддерживаемыми бархатистыми танинами, свежей кислотностью и долгим послевкусием с тонкими минеральными штрихами.

В соблазнительном аромате вина гармонично переплетаются цветочные нотки фиалки, розы и фруктовые тона спелой сливы, ежевики.

Вино прекрасно сочетается с жарким, блюдами из говядины, баранины и дичи, мясом на гриле.

Вино "Bakan" Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG производят из винограда, который выращивается на винограднике в Тендоне на идеальной высоте, чтобы гарантировать огромный диапазон температур и великолепную экспозицию. Органические методы выращивания лоз, а также оптимальные геоклиматические условия позволяют получать виноград с насыщенным фруктово-цветочным ароматом. Средний возраст виноградных лоз достигает 50 лет. Урожай собирается вручную в середине октября. Винификация проходит исключительно в стальных резервуарах с контролем температуры. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается 6 месяцев в бетонных резервуарах, далее дозревает в деревянных бочках объемом 50 л в течение 18 месяцев, а затем остается стареть в бутылках на протяжении не менее 6 месяцев. "Бакан" Монтепульчано д'Абруццо Коллине Терамане прекрасно сочетается с жарким, блюдами из говядины, баранины и дичи, мясом на гриле.Аномально мягкие температуры и засушливые условия сохранялись в течение всех зимних месяцев в 2017 году. В конце зимы рекордный снегопад в Абруццо обеспечил столь необходимый запас воды — почвы в регионе буквально высохли после сильной засухи предыдущего лета и отсутствия дождей следующей зимой. Продолжительная мягкая погода на итальянском полуострове вызвала необычно раннее распускание почек. Однако, сильные заморозки в конце апреля буквально уничтожили молодые почки винограда. Пострадавшие виноградники так и не восстановились. По завершении сбора урожая стало понятно, что, несмотря на климатические трудности и связанные с этим потери урожая, собранный виноград был в отличном состоянии и в целом очень хорошего качества, в некоторых случаях исключительного. 

Винодельня Torri Cantine была основана в 1966 году на плодородных холмах Терамо. Основываясь на лучших энологических традициях Абруццо, винодельня сегодня пишет новую историю, не забывая о корнях, которые дали ей жизнь и позволили на протяжении многих лет выпускать широкий ассортимент изысканных вин. Работа компании основана на полном уважении к природе и лозам, которые дают вину жизнь, что в сочетании с инновационными идеями приводит к бескомпромиссному качеству производимой продукции. Виноградники Torri Cantine простираются на 60 гектаров в городах Колоннелла, Контрогуэрра и Торано. Они раскинулись на высоте от 100 до 300 метров над уровнем моря. Благоприятный климат и щедрая почва вместе со скрупулезной работой на виноградниках и в погребе позволяют получать вина большой ценности.

Вино демонстрирует интенсивный рубиново-красный цвет с нежным пурпурным оттенком.

Вино покоряет полным, интенсивным, теплым и мягким вкусом с выразительными тонами варенья из черной вишни, какао и кофе, поддерживаемыми бархатистыми танинами, свежей кислотностью и долгим послевкусием с тонкими минеральными штрихами.

В соблазнительном аромате вина гармонично переплетаются цветочные нотки фиалки, розы и фруктовые тона спелой сливы, ежевики.

Вино прекрасно сочетается с жарким, блюдами из говядины, баранины и дичи, мясом на гриле.

Вино "Bakan" Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG производят из винограда, который выращивается на винограднике в Тендоне на идеальной высоте, чтобы гарантировать огромный диапазон температур и великолепную экспозицию. Органические методы выращивания лоз, а также оптимальные геоклиматические условия позволяют получать виноград с насыщенным фруктово-цветочным ароматом. Средний возраст виноградных лоз достигает 50 лет. Урожай собирается вручную в середине октября. Винификация проходит исключительно в стальных резервуарах с контролем температуры. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается 6 месяцев в бетонных резервуарах, далее дозревает в деревянных бочках объемом 50 л в течение 18 месяцев, а затем остается стареть в бутылках на протяжении не менее 6 месяцев. "Бакан" Монтепульчано д'Абруццо Коллине Терамане прекрасно сочетается с жарким, блюдами из говядины, баранины и дичи, мясом на гриле.Аномально мягкие температуры и засушливые условия сохранялись в течение всех зимних месяцев в 2017 году. В конце зимы рекордный снегопад в Абруццо обеспечил столь необходимый запас воды — почвы в регионе буквально высохли после сильной засухи предыдущего лета и отсутствия дождей следующей зимой. Продолжительная мягкая погода на итальянском полуострове вызвала необычно раннее распускание почек. Однако, сильные заморозки в конце апреля буквально уничтожили молодые почки винограда. Пострадавшие виноградники так и не восстановились. По завершении сбора урожая стало понятно, что, несмотря на климатические трудности и связанные с этим потери урожая, собранный виноград был в отличном состоянии и в целом очень хорошего качества, в некоторых случаях исключительного. 

Винодельня Torri Cantine была основана в 1966 году на плодородных холмах Терамо. Основываясь на лучших энологических традициях Абруццо, винодельня сегодня пишет новую историю, не забывая о корнях, которые дали ей жизнь и позволили на протяжении многих лет выпускать широкий ассортимент изысканных вин. Работа компании основана на полном уважении к природе и лозам, которые дают вину жизнь, что в сочетании с инновационными идеями приводит к бескомпромиссному качеству производимой продукции. Виноградники Torri Cantine простираются на 60 гектаров в городах Колоннелла, Контрогуэрра и Торано. Они раскинулись на высоте от 100 до 300 метров над уровнем моря. Благоприятный климат и щедрая почва вместе со скрупулезной работой на виноградниках и в погребе позволяют получать вина большой ценности.

Вино интенсивного рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Вино с отличной структурой, мягкое, сбалансированное. Утонченный букет изобилует непревзойденными фруктовыми тонами, которые подчеркивает пикантная кислинка на самом конце долгого послевкусия.

Обильные тона спелых красных фруктов в аромате вина образуют сложную композицию с оттенками какао, фиолетовых цветов, корицы, кожи, кофе.

Вино станет прекрасным сопровождением пасты и блюд из мяса. Превосходно сочетается с сырами.

Solarea, Montepulciano d'Abruzzo DOC — щедрое, богатое, восхитительное вино, созданное из отборного винограда сорта Монтепульчано, который произрастает на винограднике "Capomandra". После сбора урожая, который осуществляется вручную, ягоды подвергаются долгой мацерации на кожице, которая проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживается вино в несколько этапов — сначала 18 месяцев вино проводит в танках из нержавеющей стали, затем 18 месяцев в бочках из французского (80%) и американского (20%) дуба, из них одна половина — новые, а другая — второго использования. Перед поступлением в продажу, вино "Солареа" дополнительно выдерживается 12 месяцев в бутылках в подвалах хозяйства Агриверде.

Вино интенсивного рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Вино с отличной структурой, мягкое, сбалансированное. Утонченный букет изобилует непревзойденными фруктовыми тонами, которые подчеркивает пикантная кислинка на самом конце долгого послевкусия.

Обильные тона спелых красных фруктов в аромате вина образуют сложную композицию с оттенками какао, фиолетовых цветов, корицы, кожи, кофе.

Вино станет прекрасным сопровождением пасты и блюд из мяса. Превосходно сочетается с сырами.

Solarea, Montepulciano d'Abruzzo DOC — щедрое, богатое, восхитительное вино, созданное из отборного винограда сорта Монтепульчано, который произрастает на винограднике "Capomandra". После сбора урожая, который осуществляется вручную, ягоды подвергаются долгой мацерации на кожице, которая проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживается вино в несколько этапов — сначала 18 месяцев вино проводит в танках из нержавеющей стали, затем 18 месяцев в бочках из французского (80%) и американского (20%) дуба, из них одна половина — новые, а другая — второго использования. Перед поступлением в продажу, вино "Солареа" дополнительно выдерживается 12 месяцев в бутылках в подвалах хозяйства Агриверде.