Коньяк, Страница 52
- Коньяк недорогой
- Коньяк VSOP
- Коньяк 50 лет
- Коньяк в деревянной коробке
- Коньяк XO
- Коньяк 10 лет
- Коньяк 20 лет
- Коньяк 30 лет
- Хороший Коньяк
Выберите фильтры
- 1979
- 1196
- 811
- 303
- 164
- Еще 12
- 1839
- 757
- 215
- 161
- 126
- Еще 31
- 61
- 43
- 39
- 37
- 34
- Еще 144
- 14
- 4
- 3
- 3
- 3
- Еще 4
- 4
- 3
- 3
- 2
- 2
- Еще 17
- 1031
- 790
- 365
- 352
- 342
- Еще 64
- 2
- 113
- 75
- 59
- 38
- 32
- Еще 2
- 1783
- 1534
- 368
- 264
- 121
- Еще 36
- 14
- 11
- 7
- 6
- 5
- Еще 23
- 80
- 64
- 58
- 19
- 11
- Еще 7
- 59
- 29
Коньяк глубокого янтарно-золотистого цвета.
Во вкусе округлый, хорошо структурированный и сбалансированный коньяк, сочетающий сладковато нежный привкус ванили и богатую сладость сушеных фруктов.
В коньяке ощущается великолепный букет, представляющий собой сочетание тонов ванили и сухофруктов.
Коньяк рекомендуется дегустировать в чистом виде, со льдом или с добавлением газированного напитка.
Коньяк Gautier V.S.O.P. обладает изысканным и тонким ароматом, не оставляющим равнодушными ценителей коньячных напитков. Коньяк Готье В.С.О.П. представляет собой идеальное сочетание насыщенных и богатых коньячных спиртов с ярким вкусом и древесными нотами. В своем ансамбле содержит не менее 80 спиртов, самые старые из них имеют 25-летний возраст выдержки. Gautier V.S.O.P. создается мэтром-де-ше на основе урожая четырех марочных виноградников — Premiers Crus региона Коньяк. Награды Gautier V.S.O.P: Серебряная медаль — World Spirit Competition, Сан-Франциско, США, 2010; Серебряная медаль — International Wine & Spirit Competition, Великобритания, 2009; Серебряная медаль — International Spirits Challenge, Великобритания, 2008; Бронзовая медаль — International Wine & Spirit Competition, Великобритания, 2007. Дом Готье — один из старейших производителей коньяка во Франции. В 1644 году семья Готье обосновалась в городе Эгр и занялась виноделием. В 1755 году Людовик XV подписал грамоту, согласно которой Луи Готье получил соизволение на производство коньяка. Этот манускрипт хранит уже ни одно поколение старинного рода производителей коньяка. На сегодняшние день Дом Готье принадлежит компании Marie Brizzard & Roger International. Для производства коньячных спиртов используют виноград, который произрастает в лучших регионах провинции Коньяк: Пти Шампань, Бордери, Гранд Шампань и Фен-Буа. Виноград из области Гранд Шампань передает коньяку запахи цветущей виноградной лозы, виноград из Пти Шампани одаривает коньяк запахом ягод, виноград из Фен-Буа передает коньяку запах сухих цветов, виноград из Бордери добавляет к букету ноты лесных фиалок. Коньячные спирты выдерживают в бочках, произведенных из древесины столетних дубов, которые произрастают исключительно в лесах Лимузена и Тронсе. Благодаря многолетней выдержке в таких бочках коньяк приобретает неповторимый янтарный цвет, мягкость и тонкий букет. Погреба Paradis («Рай») — гордость Дома Gautier. Знатоки утверждают, что в них создана уникальная среда для рождения коньяков. Погреба расположены на острове, который окружают два рукава реки Озм. Высокая влажность и стабильная температура создают оптимальные условия для созревания спирта и усиливают эффект старения коньяка в бочке, что предает неповторимый букет, исключительную структуру и неповторимо мягкий вкус. В погребах хранятся старинные коньяки из региона Гран Шампань, созданные еще до 1840 года. Коньяки Готье получают многочисленные награды на престижных международных выставках и конкурсах. Награды Gautier за 2000 год: Cognac Traditional Rare — Trophy (высшая награда) — International Wine and Spirits Competition (Великобритания); Cognac XO Gold & Blue — Золотая медаль — Monde Selection Bruxelles (Бельгия); Cognac XO Gold & Blue — Золотая медаль — International Wine and Spirits Competition (Великобритания); Cognac Pinar del Rio — Серебряная медаль — Concours General Agricole Paris (Франция); Cognac Gautier 2000 — Бронзовая медаль — Concours General Agricole Paris (Франция).
Коньяк глубокого янтарно-золотистого цвета.
Во вкусе округлый, хорошо структурированный и сбалансированный коньяк, сочетающий сладковато нежный привкус ванили и богатую сладость сушеных фруктов.
В коньяке ощущается великолепный букет, представляющий собой сочетание тонов ванили и сухофруктов.
Коньяк рекомендуется дегустировать в чистом виде, со льдом или с добавлением газированного напитка.
Коньяк Gautier V.S.O.P. обладает изысканным и тонким ароматом, не оставляющим равнодушными ценителей коньячных напитков. Коньяк Готье В.С.О.П. представляет собой идеальное сочетание насыщенных и богатых коньячных спиртов с ярким вкусом и древесными нотами. В своем ансамбле содержит не менее 80 спиртов, самые старые из них имеют 25-летний возраст выдержки. Gautier V.S.O.P. создается мэтром-де-ше на основе урожая четырех марочных виноградников — Premiers Crus региона Коньяк. Награды Gautier V.S.O.P: Серебряная медаль — World Spirit Competition, Сан-Франциско, США, 2010; Серебряная медаль — International Wine & Spirit Competition, Великобритания, 2009; Серебряная медаль — International Spirits Challenge, Великобритания, 2008; Бронзовая медаль — International Wine & Spirit Competition, Великобритания, 2007. Дом Готье — один из старейших производителей коньяка во Франции. В 1644 году семья Готье обосновалась в городе Эгр и занялась виноделием. В 1755 году Людовик XV подписал грамоту, согласно которой Луи Готье получил соизволение на производство коньяка. Этот манускрипт хранит уже ни одно поколение старинного рода производителей коньяка. На сегодняшние день Дом Готье принадлежит компании Marie Brizzard & Roger International. Для производства коньячных спиртов используют виноград, который произрастает в лучших регионах провинции Коньяк: Пти Шампань, Бордери, Гранд Шампань и Фен-Буа. Виноград из области Гранд Шампань передает коньяку запахи цветущей виноградной лозы, виноград из Пти Шампани одаривает коньяк запахом ягод, виноград из Фен-Буа передает коньяку запах сухих цветов, виноград из Бордери добавляет к букету ноты лесных фиалок. Коньячные спирты выдерживают в бочках, произведенных из древесины столетних дубов, которые произрастают исключительно в лесах Лимузена и Тронсе. Благодаря многолетней выдержке в таких бочках коньяк приобретает неповторимый янтарный цвет, мягкость и тонкий букет. Погреба Paradis («Рай») — гордость Дома Gautier. Знатоки утверждают, что в них создана уникальная среда для рождения коньяков. Погреба расположены на острове, который окружают два рукава реки Озм. Высокая влажность и стабильная температура создают оптимальные условия для созревания спирта и усиливают эффект старения коньяка в бочке, что предает неповторимый букет, исключительную структуру и неповторимо мягкий вкус. В погребах хранятся старинные коньяки из региона Гран Шампань, созданные еще до 1840 года. Коньяки Готье получают многочисленные награды на престижных международных выставках и конкурсах. Награды Gautier за 2000 год: Cognac Traditional Rare — Trophy (высшая награда) — International Wine and Spirits Competition (Великобритания); Cognac XO Gold & Blue — Золотая медаль — Monde Selection Bruxelles (Бельгия); Cognac XO Gold & Blue — Золотая медаль — International Wine and Spirits Competition (Великобритания); Cognac Pinar del Rio — Серебряная медаль — Concours General Agricole Paris (Франция); Cognac Gautier 2000 — Бронзовая медаль — Concours General Agricole Paris (Франция).
Коньяк коричнево-янтарного цвета.
Вкус вина решительный и удивительно глубокий, но при это гибкий и элегантный, с тонкой сложностью и продолжительным послевкусием.
Свежий и интенсивный аромат коньяка предлагает ноты сухофруктов и меда, а также тонкие древесные оттенки.
Коньяк рекомендуется употреблять в чистом виде или использовать в качестве компонентов коктейлей.
Коньяк "Peyrat" VS выражает самые чистые традиции региона Коньяк. Он представляет собой тонко сбалансированную и гармоничную смесь молодых и мощных коньяков четырехлетней выдержки, тщательно отобранных мастером погреба из самых престижных зон региона и выдержанных в бочках из французского дуба. Сначала спирты выдерживаются от 6 до 10 месяцев в новых бочках из лимузенского дуба, а затем в течение 2-3-х лет в "рыжих" бочках второго использования. Коньяк идеален в чистом виде, в составе лонг-дринков и коктейлей он усиливает вкус и аромат каждого глотка.
Анри Пейра (1885-1969) родился в семье владельцев лесных угодий и бондарей Коррез и очень быстро проявил большой интерес к вину. Он основал свою собственную компанию Peyrat сразу после Первой мировой войны, наладил бизнес по производству вина и спиртных напитков в начале 1920-х годов и быстро стал уважаемым и признанным торговцем во всем регионе. Его вина и спиртные напитки поступали из всех регионов Франции, в частности со всего юга страны, в основном из Бордо, а также из Алжира. Офис и погреб компании расположился в самом центре города Коньяк. Главной задачей Анри Пейра было установление прочных связей с производителями и наиболее важными поставщиками, чтобы получать выгоду от постоянных поставок как по качеству, так и по количеству. В течение тридцати лет деятельность компании под эгидой ее основателя процветала, а в 1948 году этот известный дом возглавил Жан Пейра, сын Анри. Внимательный к мировому движению, он решил сосредоточить распространение на экспорте коньяка на рынки, которые все больше интересовались прекрасным и сильным французским коньяком. Старший сын Жана — Анри — присоединился к компании в 1968 году, чтобы управлять экспортным подразделением рынка коньяка. Его брат Филипп присоединился к семье после обучения в нескольких европейских странах. Сегодня именно он управляет компанией. Дети Филиппа, в свою очередь, также присоединились к большому семейному приключению: дочь Клеманс занимается маркетингом и коммуникациями, а сын Эдуард взял на себя бразды коммерческого развития во Франции и за рубежом. Опираясь на прошлое и решительно глядя в будущее, Maison Peyrat стремится и дальше развивать то, что он делает лучше всего: создание и распространение исключительных коньяков, предлагая широкую линейку напитков. Также в 2017 году компания возродила производство рома, которым в XIX веке занимались предки семьи Пейра.
Коньяк коричнево-янтарного цвета.
Вкус вина решительный и удивительно глубокий, но при это гибкий и элегантный, с тонкой сложностью и продолжительным послевкусием.
Свежий и интенсивный аромат коньяка предлагает ноты сухофруктов и меда, а также тонкие древесные оттенки.
Коньяк рекомендуется употреблять в чистом виде или использовать в качестве компонентов коктейлей.
Коньяк "Peyrat" VS выражает самые чистые традиции региона Коньяк. Он представляет собой тонко сбалансированную и гармоничную смесь молодых и мощных коньяков четырехлетней выдержки, тщательно отобранных мастером погреба из самых престижных зон региона и выдержанных в бочках из французского дуба. Сначала спирты выдерживаются от 6 до 10 месяцев в новых бочках из лимузенского дуба, а затем в течение 2-3-х лет в "рыжих" бочках второго использования. Коньяк идеален в чистом виде, в составе лонг-дринков и коктейлей он усиливает вкус и аромат каждого глотка.
Анри Пейра (1885-1969) родился в семье владельцев лесных угодий и бондарей Коррез и очень быстро проявил большой интерес к вину. Он основал свою собственную компанию Peyrat сразу после Первой мировой войны, наладил бизнес по производству вина и спиртных напитков в начале 1920-х годов и быстро стал уважаемым и признанным торговцем во всем регионе. Его вина и спиртные напитки поступали из всех регионов Франции, в частности со всего юга страны, в основном из Бордо, а также из Алжира. Офис и погреб компании расположился в самом центре города Коньяк. Главной задачей Анри Пейра было установление прочных связей с производителями и наиболее важными поставщиками, чтобы получать выгоду от постоянных поставок как по качеству, так и по количеству. В течение тридцати лет деятельность компании под эгидой ее основателя процветала, а в 1948 году этот известный дом возглавил Жан Пейра, сын Анри. Внимательный к мировому движению, он решил сосредоточить распространение на экспорте коньяка на рынки, которые все больше интересовались прекрасным и сильным французским коньяком. Старший сын Жана — Анри — присоединился к компании в 1968 году, чтобы управлять экспортным подразделением рынка коньяка. Его брат Филипп присоединился к семье после обучения в нескольких европейских странах. Сегодня именно он управляет компанией. Дети Филиппа, в свою очередь, также присоединились к большому семейному приключению: дочь Клеманс занимается маркетингом и коммуникациями, а сын Эдуард взял на себя бразды коммерческого развития во Франции и за рубежом. Опираясь на прошлое и решительно глядя в будущее, Maison Peyrat стремится и дальше развивать то, что он делает лучше всего: создание и распространение исключительных коньяков, предлагая широкую линейку напитков. Также в 2017 году компания возродила производство рома, которым в XIX веке занимались предки семьи Пейра.
Коньяк приятного янтарного цвета с золотисто-медовыми отливами.
Вкус коньяка сбалансированный и гармоничный, наполнен оттенками инжира и зрелой груши в обрамлении нюансов белых цветов. Послевкусие продолжительное и согревающее, раскрывается акцентами мускатного ореха, миндаля, темного шоколада, гвоздики, ванили и дубовой древесины.
Аромат коньяка свежий, чистый, легкий и приятный, демонстрирует пышные фруктовые ноты, нюансы мускатного ореха, гвоздики, шоколада, шафрана и ванили.
Коньяк принято употреблять в чистом виде, в качестве дижестива, со льдом, в паре с сигарой или ароматным кофе, мясными блюдами и благородными сырами.
Оригинальный коньяк премиум класса "Chronos" XO производится французской компанией Tessendier начиная с 2013 года. Для его создания виноделы используют виноград сорта Уни Блан, опираясь при этом на устоявшиеся и зарекомендовавшие себя технологии и приемы производства. Спирты дважды перегоняют в шарантском кубе, после чего выдерживают их в бочках из лимузенского дуба не менее 6 лет. В завершении коньяк "Хронос" ХО купажируют и подвергают очередной выдержке, которая добавляет букету особую гладкость и утонченность.Бренд Chronos получил свое название в честь божества древнегреческой мифологии, персонифицирующее время — Хроноса. На этикетке красуются небольшие стилизованные песочные часы и надпись The God of Time, что переводится с английского как Бог Времени. На дне бутылки — объемные римские цифры, словно на циферблате часов. Элитный коньяк является отличным подарком, символизирующим юность, молодость и зрелость. Бренд представлен коньяками класса VS, VSOP и XO.
Tessendier — коньячная компания, которая была основана в начале 20-го века Гастоном Тессандье — прадедом нынешних владельцев. Хозяйство находится недалеко от г. Коньяк в регионе Бордери. Сын и внук основателя продолжили дело и развивали компанию, усовершенствуя перегонное производство и экспортируя коньячные спирты таким известным компаниям, как Hennessy, Remy Martin и Camus. Это позволило Tessendier стать одним из лидеров по выдержке коньяка. Сегодня продукция компании известна во всем мире и отличается безупречным качеством, которое подкреплено многолетним опытом и совершенствованием производства. Заводу принадлежит 14 погребов, общая площадь которых составляет 15 тыс.м².
Коньяк приятного янтарного цвета с золотисто-медовыми отливами.
Вкус коньяка сбалансированный и гармоничный, наполнен оттенками инжира и зрелой груши в обрамлении нюансов белых цветов. Послевкусие продолжительное и согревающее, раскрывается акцентами мускатного ореха, миндаля, темного шоколада, гвоздики, ванили и дубовой древесины.
Аромат коньяка свежий, чистый, легкий и приятный, демонстрирует пышные фруктовые ноты, нюансы мускатного ореха, гвоздики, шоколада, шафрана и ванили.
Коньяк принято употреблять в чистом виде, в качестве дижестива, со льдом, в паре с сигарой или ароматным кофе, мясными блюдами и благородными сырами.
Оригинальный коньяк премиум класса "Chronos" XO производится французской компанией Tessendier начиная с 2013 года. Для его создания виноделы используют виноград сорта Уни Блан, опираясь при этом на устоявшиеся и зарекомендовавшие себя технологии и приемы производства. Спирты дважды перегоняют в шарантском кубе, после чего выдерживают их в бочках из лимузенского дуба не менее 6 лет. В завершении коньяк "Хронос" ХО купажируют и подвергают очередной выдержке, которая добавляет букету особую гладкость и утонченность.Бренд Chronos получил свое название в честь божества древнегреческой мифологии, персонифицирующее время — Хроноса. На этикетке красуются небольшие стилизованные песочные часы и надпись The God of Time, что переводится с английского как Бог Времени. На дне бутылки — объемные римские цифры, словно на циферблате часов. Элитный коньяк является отличным подарком, символизирующим юность, молодость и зрелость. Бренд представлен коньяками класса VS, VSOP и XO.
Tessendier — коньячная компания, которая была основана в начале 20-го века Гастоном Тессандье — прадедом нынешних владельцев. Хозяйство находится недалеко от г. Коньяк в регионе Бордери. Сын и внук основателя продолжили дело и развивали компанию, усовершенствуя перегонное производство и экспортируя коньячные спирты таким известным компаниям, как Hennessy, Remy Martin и Camus. Это позволило Tessendier стать одним из лидеров по выдержке коньяка. Сегодня продукция компании известна во всем мире и отличается безупречным качеством, которое подкреплено многолетним опытом и совершенствованием производства. Заводу принадлежит 14 погребов, общая площадь которых составляет 15 тыс.м².
Коньяк янтарно-золотистого цвета.
Коньяк демонстрирует приятный, шелковистый вкус с фруктово-пряными оттенками и долгим, теплым послевкусием.
Мягкий, гармоничный аромат коньяка раскрывается оттенками абрикоса, ванили и цветов фиалки.
Коньяк рекомендуется как аперитив и дижестив, подается с добавлением льда.
"Park" Borderies — элегантнтый, гармоничный коньяк, созданный из спиртов региона Бордери, которые были выдержаны в дубовых бочках не менее 4 лет. Коньяк завоевал золотую медаль на конкурсе "San Francisco World Spirits Competition, 2012" и серебряную медаль на конкурсе "WSWA Tasting Competiton, 2011".
Tessendier — коньячная компания, которая была основана в начале 20-го века Гастоном Тессандье — прадедом нынешних владельцев. Хозяйство находится недалеко от г. Коньяк в регионе Бордери. Сын и внук основателя продолжили дело и развивали компанию, усовершенствуя перегонное производство и экспортируя коньячные спирты таким известным компаниям, как Hennessy, Remy Martin и Camus. Это позволило Tessendier стать одним из лидеров по выдержке коньяка. Сегодня продукция компании известна во всем мире и отличается безупречным качеством, которое подкреплено многолетним опытом и совершенствованием производства. Заводу принадлежит 14 погребов, общая площадь которых составляет 15 тыс.м².
Коньяк янтарно-золотистого цвета.
Коньяк демонстрирует приятный, шелковистый вкус с фруктово-пряными оттенками и долгим, теплым послевкусием.
Мягкий, гармоничный аромат коньяка раскрывается оттенками абрикоса, ванили и цветов фиалки.
Коньяк рекомендуется как аперитив и дижестив, подается с добавлением льда.
"Park" Borderies — элегантнтый, гармоничный коньяк, созданный из спиртов региона Бордери, которые были выдержаны в дубовых бочках не менее 4 лет. Коньяк завоевал золотую медаль на конкурсе "San Francisco World Spirits Competition, 2012" и серебряную медаль на конкурсе "WSWA Tasting Competiton, 2011".
Tessendier — коньячная компания, которая была основана в начале 20-го века Гастоном Тессандье — прадедом нынешних владельцев. Хозяйство находится недалеко от г. Коньяк в регионе Бордери. Сын и внук основателя продолжили дело и развивали компанию, усовершенствуя перегонное производство и экспортируя коньячные спирты таким известным компаниям, как Hennessy, Remy Martin и Camus. Это позволило Tessendier стать одним из лидеров по выдержке коньяка. Сегодня продукция компании известна во всем мире и отличается безупречным качеством, которое подкреплено многолетним опытом и совершенствованием производства. Заводу принадлежит 14 погребов, общая площадь которых составляет 15 тыс.м².
Коньяк богатого золотого цвета с янтарными бликами.
Вкус коньяка мягкий, теплый, гармоничный, с тонами фруктов и теплых тостов, нюансами ванили и древесины.
Элегантный аромат коньяка наполнен тонами фруктов (персика, сливы) и специй, нюансами засахаренного персика, чернослива, ванили и миндального крема.
Коньяк рекомендуется употреблять в чистом виде в качестве дижестива, со льдом или в составе коктейлей.
Принц Юбер де Полиньяк — наследник выдающейся семьи французских аристократов, в очень молодом возрасте он начал блестящую карьеру советника по внешней торговле Франции. Признанного своими сверстниками перфекционистом и человеком большой непредубежденности, Юбера ждало светлое будущее. Страстный, настоящий эпикуреец и знаток коньяка, он был идеальным амбассадором в социальных ужинах. Из союза принца и Дома Анри Мунье 21 января 1947 года родился коньяк под маркой "Prince Hubert de Polignac", который более чем за 60 лет существования завоевал множество наград."Принц Юбер де Полиньяк" ВСОП — восхитительно сложный для своего класса коньяк, который элегантен на протяжении всего процесса дегустации. Глубина характера делает его по-настоящему универсальным коньяком: наслаждайтесь им традиционным способом в качестве дижестива или прочувствуйте тонкую разницу вкуса, которая возникнет при употреблении коньяка со льдом. Также он станет очаровательным дополнением к коктейлю. "Prince Hubert de Polignac" VSOP завоевал — звание "Аромат года" на "Saveur de l'Année, 2009"; — серебряную медаль на "Concours des Saveures Régionales"; — серебряную медаль на "International Wine & Spirit Competition" в Великобритании; — серебряную медаль на "Concours Général Agricole" в Париже; — Двойную золотую медаль на "San Francisco World Spirits Competition, 2017". Компания Н. Mounier была основана в 1858 году, как и у каждого коньячного дома, у Дома Анри Мунье есть свои секреты и особенности производства, которые определяют успех выпускаемой продукции. Компания Мунье использует бочки из лимузенского и тронсейского дуба, выдержка в которых наделяет коньяк особым характером, при изготовлении бочек уделяется особое внимание температуре их нагревания, ведь от этого зависят ароматические и вкусовые особенности будущего коньяка. Для молодых коньяков класса VS используются бочки из ароматического, лимузенского дуба, которые при изготовлении подвергают среднему нагреванию, благодаря чему напиток приобретает букет с нотками ванили, кофе и миндаля. Дом Н. Mounier сотрудничает с производителями, имеющими виноградники в четырех регионах, поэтому компания обладает широким выбором дистиллятов, творчески используя их для создания коньяков высшего качества.
Коньяк богатого золотого цвета с янтарными бликами.
Вкус коньяка мягкий, теплый, гармоничный, с тонами фруктов и теплых тостов, нюансами ванили и древесины.
Элегантный аромат коньяка наполнен тонами фруктов (персика, сливы) и специй, нюансами засахаренного персика, чернослива, ванили и миндального крема.
Коньяк рекомендуется употреблять в чистом виде в качестве дижестива, со льдом или в составе коктейлей.
Принц Юбер де Полиньяк — наследник выдающейся семьи французских аристократов, в очень молодом возрасте он начал блестящую карьеру советника по внешней торговле Франции. Признанного своими сверстниками перфекционистом и человеком большой непредубежденности, Юбера ждало светлое будущее. Страстный, настоящий эпикуреец и знаток коньяка, он был идеальным амбассадором в социальных ужинах. Из союза принца и Дома Анри Мунье 21 января 1947 года родился коньяк под маркой "Prince Hubert de Polignac", который более чем за 60 лет существования завоевал множество наград."Принц Юбер де Полиньяк" ВСОП — восхитительно сложный для своего класса коньяк, который элегантен на протяжении всего процесса дегустации. Глубина характера делает его по-настоящему универсальным коньяком: наслаждайтесь им традиционным способом в качестве дижестива или прочувствуйте тонкую разницу вкуса, которая возникнет при употреблении коньяка со льдом. Также он станет очаровательным дополнением к коктейлю. "Prince Hubert de Polignac" VSOP завоевал — звание "Аромат года" на "Saveur de l'Année, 2009"; — серебряную медаль на "Concours des Saveures Régionales"; — серебряную медаль на "International Wine & Spirit Competition" в Великобритании; — серебряную медаль на "Concours Général Agricole" в Париже; — Двойную золотую медаль на "San Francisco World Spirits Competition, 2017". Компания Н. Mounier была основана в 1858 году, как и у каждого коньячного дома, у Дома Анри Мунье есть свои секреты и особенности производства, которые определяют успех выпускаемой продукции. Компания Мунье использует бочки из лимузенского и тронсейского дуба, выдержка в которых наделяет коньяк особым характером, при изготовлении бочек уделяется особое внимание температуре их нагревания, ведь от этого зависят ароматические и вкусовые особенности будущего коньяка. Для молодых коньяков класса VS используются бочки из ароматического, лимузенского дуба, которые при изготовлении подвергают среднему нагреванию, благодаря чему напиток приобретает букет с нотками ванили, кофе и миндаля. Дом Н. Mounier сотрудничает с производителями, имеющими виноградники в четырех регионах, поэтому компания обладает широким выбором дистиллятов, творчески используя их для создания коньяков высшего качества.
Коньяк блестящего ярко-янтарного цвета.
Коньяк демонстрирует полный, мягкий, гладкий, сбалансированный вкус с нотами специй и садовых фруктов. Долгое, теплое послевкусие наполнено нотами изюма, орехов и ванили.
Элегантный аромат коньяка представляет собой гармоничный союз нот, подаренных выдержкой в лимузенском дубе (ваниль, шоколад, желтые фрукты, цветочный мед и каленые орехи), с нюансами кокосового ореха и ананаса.
Коньяк рекомендуется в качестве дижестива, в паре с кубинской сигарой и душистым кофе.
Коньяк Bache-Gabrielsen, American Oak создан из винограда сорта Уни Блан, выращенного в трех зонах провинции Коньяк — Фин Буа, Пти Шампань и Гран Шампань. За развитием коньячных спиртов в компании следит опытный мастер Жан-Филипп Бержье, который работает здесь с 1989 года. Производство коньяка начинается с изготовления молодого вина, чье качество заметно влияет на конечный продукт. После ферментации в стальных емкостях вино, достигнув крепости 7-11%, подвергается двойной дистилляции. Полученный дистиллят выдерживается три года в бочках из лимузенского дуба. Затем виноградные спирты помещаются на полугодовое созревание в новые бочки из американского дуба родом из штата Теннесси.
Коньяк блестящего ярко-янтарного цвета.
Коньяк демонстрирует полный, мягкий, гладкий, сбалансированный вкус с нотами специй и садовых фруктов. Долгое, теплое послевкусие наполнено нотами изюма, орехов и ванили.
Элегантный аромат коньяка представляет собой гармоничный союз нот, подаренных выдержкой в лимузенском дубе (ваниль, шоколад, желтые фрукты, цветочный мед и каленые орехи), с нюансами кокосового ореха и ананаса.
Коньяк рекомендуется в качестве дижестива, в паре с кубинской сигарой и душистым кофе.
Коньяк Bache-Gabrielsen, American Oak создан из винограда сорта Уни Блан, выращенного в трех зонах провинции Коньяк — Фин Буа, Пти Шампань и Гран Шампань. За развитием коньячных спиртов в компании следит опытный мастер Жан-Филипп Бержье, который работает здесь с 1989 года. Производство коньяка начинается с изготовления молодого вина, чье качество заметно влияет на конечный продукт. После ферментации в стальных емкостях вино, достигнув крепости 7-11%, подвергается двойной дистилляции. Полученный дистиллят выдерживается три года в бочках из лимузенского дуба. Затем виноградные спирты помещаются на полугодовое созревание в новые бочки из американского дуба родом из штата Теннесси.
Коньяк янтарно-красного цвета.
Коньяк обладает зрелым, ярким, чувственным вкусом с хорошо выраженными шоколадными тонами, мягкими фруктовыми нотами и орехово-медовыми нюансами, уравновешенными сложными древесными оттенками. Послевкусие длительное, бархатистое, согревающее.
Выразительный аромат коньяка наполнен тонами смолы, нотками пряностей, оттенками луговых цветов и трав.
Коньяк является отличным дижестивом. Прекрасным дополнением к напитку станет хорошая сигара.
"Старейшина" Рэа 25-летний — элегантный коньяк, воплощение философии и качества, ставший вершиной коллекции коньяков "Старейшина". Слово "Rare" в названии коньяка выбрано не случайно — в купаж этого престижного коньяка входят 10 редких видов коньячных спиртов из региона Кастилия Ла Манча. Выдержка каждого дистиллята, выбранного для купажа "Старейшина" Рэа, насчитывает не менее 25 лет. Созревая под чутким руководством Мастера купажа Серхио дель Косо, коньяк приобрел неповторимый янтарно-красный цвет и яркую чувственностью, уравновешенной сложными древесными оттенками. В авторской бутылке "Старейшина" Рэа 25-летний дизайнеры отразили идеальное сочетание четырех материалов — стекла, кожи, дерева и золота; единство, которое подчеркивает роскошь! Бутылка выполнена из толстого стекла, которое имеет кристальную чистоту и глубину в каждой точке бутылки. Толстое неровное дно повторяет горную долину. Скошенный край подчеркивает уникальную форму, а кольца вокруг этикетки символизируют годовые кольца. Этикетка и пробка выполнены из массива натурального дерева, взятого из тех дубовых бочек, в которых коньяк созревал 25 лет.
ALVISA — крупная российская компания, ведущий производитель алкогольных напитков в 9 категориях, предлагающий широкий ассортимент брендов с более чем 200 наименованиями продуктов. По итогам 2023 года многочисленные ТМ компании занимают лидирующие позиции как в своих категориях, так и ценовом сегменте. Компания также является лидером на отечественном рынке по скорости запуска новых успешных продуктов. Успех компании обусловлен ее главными принципами: высокое качество исходного сырья и готового продукта, ориентация на экологичность, открытость, честность и уважение. Сочетание традиций, инноваций и эстетического дизайна позволяет создавать напитки, которые заново открывают для потребителя мир алкоголя.АЛВИСА владеет 4 заводами в различных регионах России, среди них винодельня CHATEAU ALVISA, расположенная в Дербенте и выпускающая уже завоевавшую поклонников линейку вин Cantiani. Примечательно, что это предприятие полного цикла с самым современным оборудованием. Это гарантирует контроль качества на каждом производственном этапе. История компании началась в 1999 году с приобретения Ставропольского винно-коньячного завода (СВКЗ). В 2006 году компания появилась в Испании. В 2007 году была проведена полная модернизация Минераловодского завода виноградных вин (МЗВВ). В 2021 году началось строительство заводов по производству виски в Минеральных Водах. В этом же году компания приобрела подмосковное предприятие Усовские винно-коньячные подвалы. Компания АЛВИСА тщательно следит за инновациями в производственной сфере, а также чутко реагирует на колебания спроса и предпочтений. Выбирая продукцию АЛВИСА, Вы отдаете предпочтение качеству и новым дегустационным впечатлениям в сфере алкогольных напитков.
Коньяк янтарно-красного цвета.
Коньяк обладает зрелым, ярким, чувственным вкусом с хорошо выраженными шоколадными тонами, мягкими фруктовыми нотами и орехово-медовыми нюансами, уравновешенными сложными древесными оттенками. Послевкусие длительное, бархатистое, согревающее.
Выразительный аромат коньяка наполнен тонами смолы, нотками пряностей, оттенками луговых цветов и трав.
Коньяк является отличным дижестивом. Прекрасным дополнением к напитку станет хорошая сигара.
"Старейшина" Рэа 25-летний — элегантный коньяк, воплощение философии и качества, ставший вершиной коллекции коньяков "Старейшина". Слово "Rare" в названии коньяка выбрано не случайно — в купаж этого престижного коньяка входят 10 редких видов коньячных спиртов из региона Кастилия Ла Манча. Выдержка каждого дистиллята, выбранного для купажа "Старейшина" Рэа, насчитывает не менее 25 лет. Созревая под чутким руководством Мастера купажа Серхио дель Косо, коньяк приобрел неповторимый янтарно-красный цвет и яркую чувственностью, уравновешенной сложными древесными оттенками. В авторской бутылке "Старейшина" Рэа 25-летний дизайнеры отразили идеальное сочетание четырех материалов — стекла, кожи, дерева и золота; единство, которое подчеркивает роскошь! Бутылка выполнена из толстого стекла, которое имеет кристальную чистоту и глубину в каждой точке бутылки. Толстое неровное дно повторяет горную долину. Скошенный край подчеркивает уникальную форму, а кольца вокруг этикетки символизируют годовые кольца. Этикетка и пробка выполнены из массива натурального дерева, взятого из тех дубовых бочек, в которых коньяк созревал 25 лет.
ALVISA — крупная российская компания, ведущий производитель алкогольных напитков в 9 категориях, предлагающий широкий ассортимент брендов с более чем 200 наименованиями продуктов. По итогам 2023 года многочисленные ТМ компании занимают лидирующие позиции как в своих категориях, так и ценовом сегменте. Компания также является лидером на отечественном рынке по скорости запуска новых успешных продуктов. Успех компании обусловлен ее главными принципами: высокое качество исходного сырья и готового продукта, ориентация на экологичность, открытость, честность и уважение. Сочетание традиций, инноваций и эстетического дизайна позволяет создавать напитки, которые заново открывают для потребителя мир алкоголя.АЛВИСА владеет 4 заводами в различных регионах России, среди них винодельня CHATEAU ALVISA, расположенная в Дербенте и выпускающая уже завоевавшую поклонников линейку вин Cantiani. Примечательно, что это предприятие полного цикла с самым современным оборудованием. Это гарантирует контроль качества на каждом производственном этапе. История компании началась в 1999 году с приобретения Ставропольского винно-коньячного завода (СВКЗ). В 2006 году компания появилась в Испании. В 2007 году была проведена полная модернизация Минераловодского завода виноградных вин (МЗВВ). В 2021 году началось строительство заводов по производству виски в Минеральных Водах. В этом же году компания приобрела подмосковное предприятие Усовские винно-коньячные подвалы. Компания АЛВИСА тщательно следит за инновациями в производственной сфере, а также чутко реагирует на колебания спроса и предпочтений. Выбирая продукцию АЛВИСА, Вы отдаете предпочтение качеству и новым дегустационным впечатлениям в сфере алкогольных напитков.
Коньяк тёмно-янтарного цвета с красивыми золотистыми отблесками.
Богатый, насыщенный и аристократичный вкус коньяка отличает бархатистая мягкость наряду с изысканно длительным и слегка терпким послевкусием.
В невероятно глубоком аромате коньяка доминируют тона спелых фруктов, сухофруктов, шоколада, миндаля и ванили.
Коньяк рекомендуется подавать в качестве дижестива.
Коллекция коньяков "Ной" от Ереванского Коньячно-Винно-Водочного Комбината "Арарат" названа в честь библейского Ноя, который после потопа посадил, согласно легенде, в долине горы Арарат первые виноградные лозы, став "прародителем" виноградарства и виноделия в Армении. Восхитительный коньяк "Ной Классик" 20-летний — один из лучших в своей категории, он имеет богатый, насыщенный, бархатистый вкус и сложный, глубокий аромат. Напиток назван в честь классической архитектуры Эриваньской Крепости XVI века, которая была восстановлена архитектором Рафаелом Исраеляном. Коньяк производится из региональных сортов винограда — Воскеат, Мсхали, Гарандмак, выращенного в Араратской долине. При изготовлении коньяка используется двойная дистилляция по шарантскому методу, затем напиток выдерживается как минимум 20 лет в дубовых бочках. "Ной Классик" разливается в "кристально чистую" оригинальную бутылку Helios, которая идеально подчеркивает качество этого изысканного коньяка. "Ной Классик" 15-летний награжден Золотой медалью на выставке «ПРОДЭКСПО-2005».
Коньячное производство в Армении началось еще в 1887 году, когда Нерсес Таирян, являющийся купцом первой гильдии, построил винно-водочный завод, на котором впервые стали производить армянские коньяки. И именно тогда зародились инновации и технологии, до сих пор являющиеся отличительной чертой армянского коньячного производства. Позже предприятие приобрели владельцы знаменитого в России товарищества «Н.Л. Шустов и сыновья». Коньяки Арарат приобрели такую популярность, что уже через некоторое время фирма стала официальным поставщиком Двора Его Императорского Величества, а в 1902 году коньяк завода завоевал Гран-при в Париже, что стало доказательством высочайшего качества напитка, а французы разрешили ему носить гордое название "Коньяк" вместо "Бренди".В середине 1948 году бывший шустовский завод был реорганизован и разделен на две самостоятельные единицы — Ереванский винный комбинат и Ереванский коньячный завод (ЕКЗ), который до 1991 года был монополистом по выпуску коньяков. После упразднения монополии Ереванский винный комбинат стал возрождать богатые традиции производства коньяка, восстанавливая при помощи старых рукописей, музейных экспонатов, семейных архивов бесценный опыт и затерянное и утраченное к этому времени славное имя Армянского коньяка. В 2001 году владельцем комбината стал армянский концерн "Мульти Груп", который переименовал производство в Ереванский Коньячно-Винно-Водочный Комбинат "Арарат". Около 50 млн. долларов было вложено в восстановление, строительство и приобретение новой линии розлива и дубовых бочек. По сохранившимся фрагментам многие технологии и рецепты были разработаны вновь. Сегодня в ассортименте комбината — армянские коньяки под маркой "Ной": "Ной Араспел" ("Легенда о Ное") — ординарные (3 и 5 лет выдержки), "Ной Классик" — марочные (7-20-летние) и "Ной Властелин" — коньяк класса "суперпремиум". Предприятие обладает уникальными запасами столетних вин и старинных коньяков, сохранившихся в подвалах комбината. С 2006 года ЕКВВК "Арарат" с его высококачественной коллекцией "Ной" стал эксклюзивным поставщиком Кремля.
Коньяк тёмно-янтарного цвета с красивыми золотистыми отблесками.
Богатый, насыщенный и аристократичный вкус коньяка отличает бархатистая мягкость наряду с изысканно длительным и слегка терпким послевкусием.
В невероятно глубоком аромате коньяка доминируют тона спелых фруктов, сухофруктов, шоколада, миндаля и ванили.
Коньяк рекомендуется подавать в качестве дижестива.
Коллекция коньяков "Ной" от Ереванского Коньячно-Винно-Водочного Комбината "Арарат" названа в честь библейского Ноя, который после потопа посадил, согласно легенде, в долине горы Арарат первые виноградные лозы, став "прародителем" виноградарства и виноделия в Армении. Восхитительный коньяк "Ной Классик" 20-летний — один из лучших в своей категории, он имеет богатый, насыщенный, бархатистый вкус и сложный, глубокий аромат. Напиток назван в честь классической архитектуры Эриваньской Крепости XVI века, которая была восстановлена архитектором Рафаелом Исраеляном. Коньяк производится из региональных сортов винограда — Воскеат, Мсхали, Гарандмак, выращенного в Араратской долине. При изготовлении коньяка используется двойная дистилляция по шарантскому методу, затем напиток выдерживается как минимум 20 лет в дубовых бочках. "Ной Классик" разливается в "кристально чистую" оригинальную бутылку Helios, которая идеально подчеркивает качество этого изысканного коньяка. "Ной Классик" 15-летний награжден Золотой медалью на выставке «ПРОДЭКСПО-2005».
Коньячное производство в Армении началось еще в 1887 году, когда Нерсес Таирян, являющийся купцом первой гильдии, построил винно-водочный завод, на котором впервые стали производить армянские коньяки. И именно тогда зародились инновации и технологии, до сих пор являющиеся отличительной чертой армянского коньячного производства. Позже предприятие приобрели владельцы знаменитого в России товарищества «Н.Л. Шустов и сыновья». Коньяки Арарат приобрели такую популярность, что уже через некоторое время фирма стала официальным поставщиком Двора Его Императорского Величества, а в 1902 году коньяк завода завоевал Гран-при в Париже, что стало доказательством высочайшего качества напитка, а французы разрешили ему носить гордое название "Коньяк" вместо "Бренди".В середине 1948 году бывший шустовский завод был реорганизован и разделен на две самостоятельные единицы — Ереванский винный комбинат и Ереванский коньячный завод (ЕКЗ), который до 1991 года был монополистом по выпуску коньяков. После упразднения монополии Ереванский винный комбинат стал возрождать богатые традиции производства коньяка, восстанавливая при помощи старых рукописей, музейных экспонатов, семейных архивов бесценный опыт и затерянное и утраченное к этому времени славное имя Армянского коньяка. В 2001 году владельцем комбината стал армянский концерн "Мульти Груп", который переименовал производство в Ереванский Коньячно-Винно-Водочный Комбинат "Арарат". Около 50 млн. долларов было вложено в восстановление, строительство и приобретение новой линии розлива и дубовых бочек. По сохранившимся фрагментам многие технологии и рецепты были разработаны вновь. Сегодня в ассортименте комбината — армянские коньяки под маркой "Ной": "Ной Араспел" ("Легенда о Ное") — ординарные (3 и 5 лет выдержки), "Ной Классик" — марочные (7-20-летние) и "Ной Властелин" — коньяк класса "суперпремиум". Предприятие обладает уникальными запасами столетних вин и старинных коньяков, сохранившихся в подвалах комбината. С 2006 года ЕКВВК "Арарат" с его высококачественной коллекцией "Ной" стал эксклюзивным поставщиком Кремля.
Коньяк желто-янтарного цвета.
Вкус коньяка сложный, обволакивающий, вторит ароматическому букету, характеризуется тонами сочных фруктов и свежесрезанных цветов. Послевкусие продолжительное.
Ароматический букет коньяк изобилует нотами спелых фруктов, которые перекликаются с цветочными оттенками, напоминающими цветение виноградных лоз в июне.
Коньяк рекомендуется употреблять в качестве дижестива или в составе коктейлей.
"Maxime Trijol" VSOP — коньяк, в составе которого превалируют коньячные спирты на основе винограда сорта Уни Блан. Сбор винограда проводится с сентября по октябрь, ягоды измельчают и прессуют. Далее следует ферментация с добавление выбранных дрожжей. Сок ферментируется без добавления серы, затем сусло выдерживают на осадке, что необходимо для развития коньячного букета. Дистилляцию проводят лишь после завершения брожения, что, по правилам приготовления коньячных спиртов, происходит не позднее 31 марта. За процессом двойной дистилляции шарантским методом двойного нагрева следует процесс старения. Выдержку проводят в бочках из лимузенского дуба в течение 4-х лет.Коньяк "Maxime Trijol" VSOP был удостоен следующих наград: — Двойная золотая медаль на "Spirits Competition" в Нью-Йорке в 2017 году; — серебряная медаль на "International Spirits Competition" в Нью-Йорке в 2016 году; — звание "Cognac Producer of the Year" на "International Spirits Competition" в Нью-Йорке в 2016 и 2017 годах.
Первый перегонный куб Максима Трижоля был установлен в Сен-Марсьяль-сюр-Не в 1859 году. Сейчас компания Maxime Trijol гордится целым набором перегонных кубов объемом 2,5 тысяч литров, обширными виноградниками и подвалами для выдержки. Под контролем специалистов предприятия находятся все этапы производства. В распоряжении компании находятся 78 тысяч га виноградников в Гранд Шампани и Пти Шампани. На них культивируется преимущественно сорт Уни Блан, который отличается хорошей натуральной кислотностью. Эта характеристика позволяет производить утонченные и элегантные коньяки.Компания Максим Трижоль придерживается философии постоянного поиска совершенства, продолжающегося вот уже шесть поколений владельцев этого старинного семейного бизнеса. В 2013 году в правление компании вошли сестры Анн-Софи и Полин Трижоль. Своей задачей они поставили нахождение баланса между современными технологиями и полуторастолетними традициями этой крупнейшей семейной винокурни региона Коньяк. В ассортименте Максим Трижоль представлены как широкодоступные коньяки по демократичным ценам, так и редкие экземпляры для ценителей.
Коньяк желто-янтарного цвета.
Вкус коньяка сложный, обволакивающий, вторит ароматическому букету, характеризуется тонами сочных фруктов и свежесрезанных цветов. Послевкусие продолжительное.
Ароматический букет коньяк изобилует нотами спелых фруктов, которые перекликаются с цветочными оттенками, напоминающими цветение виноградных лоз в июне.
Коньяк рекомендуется употреблять в качестве дижестива или в составе коктейлей.
"Maxime Trijol" VSOP — коньяк, в составе которого превалируют коньячные спирты на основе винограда сорта Уни Блан. Сбор винограда проводится с сентября по октябрь, ягоды измельчают и прессуют. Далее следует ферментация с добавление выбранных дрожжей. Сок ферментируется без добавления серы, затем сусло выдерживают на осадке, что необходимо для развития коньячного букета. Дистилляцию проводят лишь после завершения брожения, что, по правилам приготовления коньячных спиртов, происходит не позднее 31 марта. За процессом двойной дистилляции шарантским методом двойного нагрева следует процесс старения. Выдержку проводят в бочках из лимузенского дуба в течение 4-х лет.Коньяк "Maxime Trijol" VSOP был удостоен следующих наград: — Двойная золотая медаль на "Spirits Competition" в Нью-Йорке в 2017 году; — серебряная медаль на "International Spirits Competition" в Нью-Йорке в 2016 году; — звание "Cognac Producer of the Year" на "International Spirits Competition" в Нью-Йорке в 2016 и 2017 годах.
Первый перегонный куб Максима Трижоля был установлен в Сен-Марсьяль-сюр-Не в 1859 году. Сейчас компания Maxime Trijol гордится целым набором перегонных кубов объемом 2,5 тысяч литров, обширными виноградниками и подвалами для выдержки. Под контролем специалистов предприятия находятся все этапы производства. В распоряжении компании находятся 78 тысяч га виноградников в Гранд Шампани и Пти Шампани. На них культивируется преимущественно сорт Уни Блан, который отличается хорошей натуральной кислотностью. Эта характеристика позволяет производить утонченные и элегантные коньяки.Компания Максим Трижоль придерживается философии постоянного поиска совершенства, продолжающегося вот уже шесть поколений владельцев этого старинного семейного бизнеса. В 2013 году в правление компании вошли сестры Анн-Софи и Полин Трижоль. Своей задачей они поставили нахождение баланса между современными технологиями и полуторастолетними традициями этой крупнейшей семейной винокурни региона Коньяк. В ассортименте Максим Трижоль представлены как широкодоступные коньяки по демократичным ценам, так и редкие экземпляры для ценителей.
Коньяк имеет привлекательный медно-золотистый цвет.
Коньяк обладает богатым, сложным, глубоким, мягким, гармоничным вкусом с нотами тропических фруктов, кондитерских специй, жареных орехов, кураги, фиников, попкорна и хорошо интегрированными древесными тонами. Послевкусие долгое, изысканное, терпкое, согревающее.
В утонченном аромате коньяка угадываются оттенки яблока, груши, вишни, бисквита, корицы, ванили, сухофруктов, орехов и древесины.
Коньяк может употребляться как в чистом виде, так и со льдом, а также отлично подойдет для приготовления коктелей. Хорошо сочетается с орехами, сухофруктами, сырами.
"Dupuy" VSOP производится домом Дюпюи, который с момента своего создания в 1852 году носит фамилию основателя. В начале XX века его выкупили 2 компаньона, Петер Рустад и Томас Баш-Габриэльсен. Проникнувшись давними традициями дома, они полностью сохранили его стиль и направление деятельности. Этой политике следует нынешний управляющий — Кристиан Баш-Габриэльсен.Коньяк "Dupuy" VSOP включает о-де-ви из четырех субрегионов: 30% спиртов — из Гранд Шампань, 20% — Пти Шампани, 40% — Фин Буа, 10% — Бон Буа. Основным сортом винограда является Уни Блан, 5% составляет сорт Коломбар. Дом Дюпюи не имеет собственных перегонных кубов. В производстве используются только бочки из лимузенского дуба, которые специально изготавливаются в бондарной мастерской Тарансо. Первый год дистилляты выдерживаются в новых бочках, а затем переливаются в старые 10-летние. Минимальный срок выдержки входящих в купаж коньяков — 4,5 года, максимальный — 7 лет. Ежегодный объем производства составляет 23 000 бутылок.Коньяк "Dupuy" VSOP был отмечен серебряной медалью на конкурсе "Hong Kong International Wine & Spirit Competition" в 2015 году.
Коньяк имеет привлекательный медно-золотистый цвет.
Коньяк обладает богатым, сложным, глубоким, мягким, гармоничным вкусом с нотами тропических фруктов, кондитерских специй, жареных орехов, кураги, фиников, попкорна и хорошо интегрированными древесными тонами. Послевкусие долгое, изысканное, терпкое, согревающее.
В утонченном аромате коньяка угадываются оттенки яблока, груши, вишни, бисквита, корицы, ванили, сухофруктов, орехов и древесины.
Коньяк может употребляться как в чистом виде, так и со льдом, а также отлично подойдет для приготовления коктелей. Хорошо сочетается с орехами, сухофруктами, сырами.
"Dupuy" VSOP производится домом Дюпюи, который с момента своего создания в 1852 году носит фамилию основателя. В начале XX века его выкупили 2 компаньона, Петер Рустад и Томас Баш-Габриэльсен. Проникнувшись давними традициями дома, они полностью сохранили его стиль и направление деятельности. Этой политике следует нынешний управляющий — Кристиан Баш-Габриэльсен.Коньяк "Dupuy" VSOP включает о-де-ви из четырех субрегионов: 30% спиртов — из Гранд Шампань, 20% — Пти Шампани, 40% — Фин Буа, 10% — Бон Буа. Основным сортом винограда является Уни Блан, 5% составляет сорт Коломбар. Дом Дюпюи не имеет собственных перегонных кубов. В производстве используются только бочки из лимузенского дуба, которые специально изготавливаются в бондарной мастерской Тарансо. Первый год дистилляты выдерживаются в новых бочках, а затем переливаются в старые 10-летние. Минимальный срок выдержки входящих в купаж коньяков — 4,5 года, максимальный — 7 лет. Ежегодный объем производства составляет 23 000 бутылок.Коньяк "Dupuy" VSOP был отмечен серебряной медалью на конкурсе "Hong Kong International Wine & Spirit Competition" в 2015 году.
Коньяк янтарно-золотистого цвета.
Вкус коньяка полный, округлый, с шелковистой текстурой, оттенками сухофруктов, лесных орехов и чернослива. В долгом послевкусии чувствуются хересные ноты.
Роскошный, богатый аромат коньяка раскрывается оттенками ванили, шоколада и дуба.
Коньяк рекомендуется подавать самостоятельно, в качестве аперитива или дижестива.
Коллекционный коньяк "Кизлярский Праздничный" был выпущен в честь 110-летнего юбилея завода. Выдерживался коньяк в дубовых бочках в течение 17 лет. Сервировать "Кизлярский Праздничный" следует самостоятельно, чтобы ничто не мешало наслаждаться великолепным вкусом этого напитка.
Кизляр — дагестанский город, история которого началась в XVII веке. Этот населенный пункт, соединяющий Восток с Кавказом, всегда славился своими крепкими напитками, произведенными из местных сортов винограда. Сам Петр Первый, слывший большим знатоком алкогольных напитков, восхищался продукцией кизлярских виноделов: "Как чару пьешь — другой хочется, другую пьешь — по третьей душа горит". Кизлярские коньяки приобрели известность в 1885 году. Именно тогда талантливый винодел Давид Сараджев принимает решение об объединении нескольких винокурен. Через несколько лет его фрактория превращается в крупное производство — Кизлярский коньячный завод, на сегодняшний день являющийся одним из самых титулованных, уважаемых и известных изготовителей крепких алкогольных напитков на российском рынке. Секрет успеха "ККЗ" заключается в уникальной рецептуре всей реализуемой продукции, а также в почитании старинных традиций, гармонично объединенных с самыми прогрессивными технологиями создания алкогольных напитков.
Коньяк янтарно-золотистого цвета.
Вкус коньяка полный, округлый, с шелковистой текстурой, оттенками сухофруктов, лесных орехов и чернослива. В долгом послевкусии чувствуются хересные ноты.
Роскошный, богатый аромат коньяка раскрывается оттенками ванили, шоколада и дуба.
Коньяк рекомендуется подавать самостоятельно, в качестве аперитива или дижестива.
Коллекционный коньяк "Кизлярский Праздничный" был выпущен в честь 110-летнего юбилея завода. Выдерживался коньяк в дубовых бочках в течение 17 лет. Сервировать "Кизлярский Праздничный" следует самостоятельно, чтобы ничто не мешало наслаждаться великолепным вкусом этого напитка.
Кизляр — дагестанский город, история которого началась в XVII веке. Этот населенный пункт, соединяющий Восток с Кавказом, всегда славился своими крепкими напитками, произведенными из местных сортов винограда. Сам Петр Первый, слывший большим знатоком алкогольных напитков, восхищался продукцией кизлярских виноделов: "Как чару пьешь — другой хочется, другую пьешь — по третьей душа горит". Кизлярские коньяки приобрели известность в 1885 году. Именно тогда талантливый винодел Давид Сараджев принимает решение об объединении нескольких винокурен. Через несколько лет его фрактория превращается в крупное производство — Кизлярский коньячный завод, на сегодняшний день являющийся одним из самых титулованных, уважаемых и известных изготовителей крепких алкогольных напитков на российском рынке. Секрет успеха "ККЗ" заключается в уникальной рецептуре всей реализуемой продукции, а также в почитании старинных традиций, гармонично объединенных с самыми прогрессивными технологиями создания алкогольных напитков.
У коньяка красивый медно-золотой цвет.
Вкус коньяка свежий, отличающийся хорошим балансом. В нем звучат нотки фруктов с белой мякотью и акациевого меда, нежные оттенки ванили и грецких орехов. Изначальная сладость развивается в округлые цветочные тона, нюансы сухофруктов (чернослив, курага) и дуба. Шелковистое, аппетитное послевкусие раскрывается акцентами корицы и душистого перца, а также ментоловым оттенком.
Соблазнительные ноты груши и персика в аромате коньяка сменяются оттенками жареного миндаля и корицы.
Коньяк идеален в качестве дижестива, а также ингредиента для коктейлей, таких как Манхэттен и Лошадиная шея.
За последнее столетие пять поколений смелых и страстных предпринимателей создавали спиртные напитки на старинной семейной винокурне, основанной Эмилем Перье, знаменитым производителем фруктовых ликеров. Последние даже проявили бунтарский дух на тропе создания эксклюзивных напитков. Построенная в XIX веке в регионе Коньяк старинная зерновая мельница Пинтье с ее оригинальным гребным колесом в 1923 году стала семейной винокурней. Спрятанная среди зелени и расположенная на небольшом острове, она представляет собой старинное здание из известняка, окруженное липами и ивами, граничащее с двумя рукавами реки Сеень, которые впадают в Шаранту. В 1980-х годах Жан-Мишель Науд, опытный энолог и страстный исследователь вин и спиртных напитков, зять Робера Перье, заново открыл винокурню. Сегодня вместе со своим сыном Пьером они решили разжечь пламя под медными перегонными кубами, чтобы создать выдающиеся коньяки под брендом "Naud", которые могут гордиться своим происхождением. Они также предлагают ряд нетрадиционных для региона спиртных напитков, ориентированных на ценителей. Семья Науд приглашает Вас разделить их страсть к искусству дистилляции, раскрыв эти сокровища, которые так долго держались в секрете…"Naud" VS — самый молодой коньяк в коллекции "Науд". Жан-Мишель Науд считает, что лучший о-де-ви получается путем тщательной дистилляции вин. Вместе с Пьером он отбирает виноград оптимальной зрелости из самых престижных крю региона. Известно, что Уни Блан, выращиваемый в основном на глинистых и известняковых почвах, медленно созревает и придает коньяку утонченность. Коломбар, который созревает раньше, чаще всего выращивается на бедных почвах и наделяет коньяк тонкими фруктовыми и цветочными нотами. "Науд" ВС представляет собой купаж коньячных дистиллятов, выдержанных от 3 до 5-6 лет. Дизайн бутылки заимствован у перегонного куба."Naud" VS был отмечен множеством наград, среди которых: — платиновая медаль конкурса "Las Vegas Global Spirit Awards, 2021"; — сертификат "Craft Blended Spirit" на конкурсе "ADI International Spirits Competition, 2019"; — двойная золотая медаль на конкурсе "ADI International Spirits Competition, 2019"; — серебряная медаль "International Spirits Challenge, 2019"; — золотая медаль "The Cognac Masters, 2018"; — серебряная медаль Outstanding "International Wine & Spirit Competition, 2018".
С 1989 года французская компания Distillerie De La Tour зарекомендовала себя как единственный специалист, полностью использующий региональную винную продукцию для производства о-де-ви, бренди, коньяков и водки. Имея 4 производственные площадки, расположенные в самом сердце региона Коньяка, компания поддерживает прочные и доверительные партнерские отношения с более чем 3000 виноградарями во Франции и Европе, что является гарантией получения урожаев высокого качества в необходимом количестве ежегодно. Желая предложить клиентам широкий ассортимент продукции на любой вкус, компания каждый год производит до 58 миллионов литров напитков. Чтобы удовлетворить требования потребителей и гарантировать пищевую безопасность своей продукции, Distillerie De La Tour придерживается глобального подхода к качеству. Дистиллери Де Ла Тур имеет 2 собственные лаборатории контроля и анализа. В связи со стремлением основателя компании, Жана-Мишеля Науда, постоянно повышать эффективность и надежность, компания была сертифицирована по стандартам ISO 9001, ISO 14001 и ISO 22000. Безопасность пищевых продуктов является стратегической осью развития Distillerie De La Tour. Забота об окружающей среде также является частью глобального подхода компании. Стремясь защитить природу, компания способствует лучшей переработке сточных вод, также стремится оптимизировать потребление энергии и улучшить качество сопутствующей продукции. Комитет по инновациям ежедневно работает над улучшением существующих процессов в компании, разработкой новых продуктов и установкой нового, более эффективного оборудования.
У коньяка красивый медно-золотой цвет.
Вкус коньяка свежий, отличающийся хорошим балансом. В нем звучат нотки фруктов с белой мякотью и акациевого меда, нежные оттенки ванили и грецких орехов. Изначальная сладость развивается в округлые цветочные тона, нюансы сухофруктов (чернослив, курага) и дуба. Шелковистое, аппетитное послевкусие раскрывается акцентами корицы и душистого перца, а также ментоловым оттенком.
Соблазнительные ноты груши и персика в аромате коньяка сменяются оттенками жареного миндаля и корицы.
Коньяк идеален в качестве дижестива, а также ингредиента для коктейлей, таких как Манхэттен и Лошадиная шея.
За последнее столетие пять поколений смелых и страстных предпринимателей создавали спиртные напитки на старинной семейной винокурне, основанной Эмилем Перье, знаменитым производителем фруктовых ликеров. Последние даже проявили бунтарский дух на тропе создания эксклюзивных напитков. Построенная в XIX веке в регионе Коньяк старинная зерновая мельница Пинтье с ее оригинальным гребным колесом в 1923 году стала семейной винокурней. Спрятанная среди зелени и расположенная на небольшом острове, она представляет собой старинное здание из известняка, окруженное липами и ивами, граничащее с двумя рукавами реки Сеень, которые впадают в Шаранту. В 1980-х годах Жан-Мишель Науд, опытный энолог и страстный исследователь вин и спиртных напитков, зять Робера Перье, заново открыл винокурню. Сегодня вместе со своим сыном Пьером они решили разжечь пламя под медными перегонными кубами, чтобы создать выдающиеся коньяки под брендом "Naud", которые могут гордиться своим происхождением. Они также предлагают ряд нетрадиционных для региона спиртных напитков, ориентированных на ценителей. Семья Науд приглашает Вас разделить их страсть к искусству дистилляции, раскрыв эти сокровища, которые так долго держались в секрете…"Naud" VS — самый молодой коньяк в коллекции "Науд". Жан-Мишель Науд считает, что лучший о-де-ви получается путем тщательной дистилляции вин. Вместе с Пьером он отбирает виноград оптимальной зрелости из самых престижных крю региона. Известно, что Уни Блан, выращиваемый в основном на глинистых и известняковых почвах, медленно созревает и придает коньяку утонченность. Коломбар, который созревает раньше, чаще всего выращивается на бедных почвах и наделяет коньяк тонкими фруктовыми и цветочными нотами. "Науд" ВС представляет собой купаж коньячных дистиллятов, выдержанных от 3 до 5-6 лет. Дизайн бутылки заимствован у перегонного куба."Naud" VS был отмечен множеством наград, среди которых: — платиновая медаль конкурса "Las Vegas Global Spirit Awards, 2021"; — сертификат "Craft Blended Spirit" на конкурсе "ADI International Spirits Competition, 2019"; — двойная золотая медаль на конкурсе "ADI International Spirits Competition, 2019"; — серебряная медаль "International Spirits Challenge, 2019"; — золотая медаль "The Cognac Masters, 2018"; — серебряная медаль Outstanding "International Wine & Spirit Competition, 2018".
С 1989 года французская компания Distillerie De La Tour зарекомендовала себя как единственный специалист, полностью использующий региональную винную продукцию для производства о-де-ви, бренди, коньяков и водки. Имея 4 производственные площадки, расположенные в самом сердце региона Коньяка, компания поддерживает прочные и доверительные партнерские отношения с более чем 3000 виноградарями во Франции и Европе, что является гарантией получения урожаев высокого качества в необходимом количестве ежегодно. Желая предложить клиентам широкий ассортимент продукции на любой вкус, компания каждый год производит до 58 миллионов литров напитков. Чтобы удовлетворить требования потребителей и гарантировать пищевую безопасность своей продукции, Distillerie De La Tour придерживается глобального подхода к качеству. Дистиллери Де Ла Тур имеет 2 собственные лаборатории контроля и анализа. В связи со стремлением основателя компании, Жана-Мишеля Науда, постоянно повышать эффективность и надежность, компания была сертифицирована по стандартам ISO 9001, ISO 14001 и ISO 22000. Безопасность пищевых продуктов является стратегической осью развития Distillerie De La Tour. Забота об окружающей среде также является частью глобального подхода компании. Стремясь защитить природу, компания способствует лучшей переработке сточных вод, также стремится оптимизировать потребление энергии и улучшить качество сопутствующей продукции. Комитет по инновациям ежедневно работает над улучшением существующих процессов в компании, разработкой новых продуктов и установкой нового, более эффективного оборудования.
Коньяк янтарно-золотистого цвета.
Вкус коньяка полный, округлый, с шелковистой текстурой, оттенками сухофруктов, лесных орехов и чернослива. В долгом послевкусии чувствуются хересные ноты.
Роскошный, богатый аромат коньяка раскрывается оттенками ванили, шоколада и дуба.
Коньяк рекомендуется употреблять в качестве дижестива.
Коллекционный коньяк "Кизлярский Праздничный" был выпущен в честь 110-летнего юбилея завода. Выдерживался коньяк в дубовых бочках в течение 17 лет. "Кизлярский Праздничный" рекомендуется употреблять в чистом виде, чтобы ничто не мешало наслаждаться великолепным вкусом этого напитка.
Кизляр — дагестанский город, история которого началась в XVII веке. Этот населенный пункт, соединяющий Восток с Кавказом, всегда славился своими крепкими напитками, произведенными из местных сортов винограда. Сам Петр Первый, слывший большим знатоком алкогольных напитков, восхищался продукцией кизлярских виноделов: "Как чару пьешь — другой хочется, другую пьешь — по третьей душа горит". Кизлярские коньяки приобрели известность в 1885 году. Именно тогда талантливый винодел Давид Сараджев принимает решение об объединении нескольких винокурен. Через несколько лет его фрактория превращается в крупное производство — Кизлярский коньячный завод, на сегодняшний день являющийся одним из самых титулованных, уважаемых и известных изготовителей крепких алкогольных напитков на российском рынке. Секрет успеха "ККЗ" заключается в уникальной рецептуре всей реализуемой продукции, а также в почитании старинных традиций, гармонично объединенных с самыми прогрессивными технологиями создания алкогольных напитков.
Коньяк янтарно-золотистого цвета.
Вкус коньяка полный, округлый, с шелковистой текстурой, оттенками сухофруктов, лесных орехов и чернослива. В долгом послевкусии чувствуются хересные ноты.
Роскошный, богатый аромат коньяка раскрывается оттенками ванили, шоколада и дуба.
Коньяк рекомендуется употреблять в качестве дижестива.
Коллекционный коньяк "Кизлярский Праздничный" был выпущен в честь 110-летнего юбилея завода. Выдерживался коньяк в дубовых бочках в течение 17 лет. "Кизлярский Праздничный" рекомендуется употреблять в чистом виде, чтобы ничто не мешало наслаждаться великолепным вкусом этого напитка.
Кизляр — дагестанский город, история которого началась в XVII веке. Этот населенный пункт, соединяющий Восток с Кавказом, всегда славился своими крепкими напитками, произведенными из местных сортов винограда. Сам Петр Первый, слывший большим знатоком алкогольных напитков, восхищался продукцией кизлярских виноделов: "Как чару пьешь — другой хочется, другую пьешь — по третьей душа горит". Кизлярские коньяки приобрели известность в 1885 году. Именно тогда талантливый винодел Давид Сараджев принимает решение об объединении нескольких винокурен. Через несколько лет его фрактория превращается в крупное производство — Кизлярский коньячный завод, на сегодняшний день являющийся одним из самых титулованных, уважаемых и известных изготовителей крепких алкогольных напитков на российском рынке. Секрет успеха "ККЗ" заключается в уникальной рецептуре всей реализуемой продукции, а также в почитании старинных традиций, гармонично объединенных с самыми прогрессивными технологиями создания алкогольных напитков.
Коньяк благородного золотисто-янтарного цвета.
Вкус коньяка многослойный, утонченный, мягкий, с маслянистой текстурой, нотами спелых фруктов и ягод (черная смородина, ежевика) и оттенками дуба. Послевкусие продолжительное, согревающее, со сладковатыми нюансами меда, шоколада и ванили.
Деликатный, свежий аромат коньяка наполнен оттенками сухофруктов, спелых фруктов, дуба, нюансами смородины, ириски и фиалки.
Коньяк принято употреблять в чистом виде, в качестве дижестива, со льдом, в паре с сигарой или ароматным кофе, мясными блюдами и благородными сырами. Также он идеально сочетается с содовой, тоником или Колой.
Бренд "Chronos" получил свое название в честь бога времени Хроноса, который был первым среди бессмертных богов, ведь вне времени нет ничего, кроме хаоса. Однажды бог решил осчастливить смертных за их долготерпение. Он научил людей, как приручить мощь огня, воздуха и воды, перворожденных им элементов, и с их помощью создать из виноградной лозы поистине божественный напиток, достойный самого Хроноса. От себя он добавил в эту огненную воду капельку нектара, дающего власть над временем. Так на свет появился коньяк — напиток богов. На этикетках коньяков "Хронос" красуются небольшие стилизованные песочные часы и надпись "The God of Time", что переводится как "Бог времени". На дне бутылок — объемные римские цифры, словно на циферблате часов. Бренд представлен коньяками класса VS, VSOP и XO, символизирующими юность, молодость и зрелость. Многослойный и утонченный коньяк "Chronos" VS производится французской компанией Тессандье с 2013 года. Для его создания используется виноград сортов Уни Блан, Фоль Бланш и Коломбар. Производство опирается на устоявшиеся и зарекомендовавшие себя технологии и методы. Полученные после медленной двойной дистилляции в шарантском кубе спирты выдерживают в бочках из лимузенского дуба не менее 3-х лет.
Tessendier — коньячная компания, которая была основана в начале 20-го века Гастоном Тессандье — прадедом нынешних владельцев. Хозяйство находится недалеко от г. Коньяк в регионе Бордери. Сын и внук основателя продолжили дело и развивали компанию, усовершенствуя перегонное производство и экспортируя коньячные спирты таким известным компаниям, как Hennessy, Remy Martin и Camus. Это позволило Tessendier стать одним из лидеров по выдержке коньяка. Сегодня продукция компании известна во всем мире и отличается безупречным качеством, которое подкреплено многолетним опытом и совершенствованием производства. Заводу принадлежит 14 погребов, общая площадь которых составляет 15 тыс.м².
Коньяк благородного золотисто-янтарного цвета.
Вкус коньяка многослойный, утонченный, мягкий, с маслянистой текстурой, нотами спелых фруктов и ягод (черная смородина, ежевика) и оттенками дуба. Послевкусие продолжительное, согревающее, со сладковатыми нюансами меда, шоколада и ванили.
Деликатный, свежий аромат коньяка наполнен оттенками сухофруктов, спелых фруктов, дуба, нюансами смородины, ириски и фиалки.
Коньяк принято употреблять в чистом виде, в качестве дижестива, со льдом, в паре с сигарой или ароматным кофе, мясными блюдами и благородными сырами. Также он идеально сочетается с содовой, тоником или Колой.
Бренд "Chronos" получил свое название в честь бога времени Хроноса, который был первым среди бессмертных богов, ведь вне времени нет ничего, кроме хаоса. Однажды бог решил осчастливить смертных за их долготерпение. Он научил людей, как приручить мощь огня, воздуха и воды, перворожденных им элементов, и с их помощью создать из виноградной лозы поистине божественный напиток, достойный самого Хроноса. От себя он добавил в эту огненную воду капельку нектара, дающего власть над временем. Так на свет появился коньяк — напиток богов. На этикетках коньяков "Хронос" красуются небольшие стилизованные песочные часы и надпись "The God of Time", что переводится как "Бог времени". На дне бутылок — объемные римские цифры, словно на циферблате часов. Бренд представлен коньяками класса VS, VSOP и XO, символизирующими юность, молодость и зрелость. Многослойный и утонченный коньяк "Chronos" VS производится французской компанией Тессандье с 2013 года. Для его создания используется виноград сортов Уни Блан, Фоль Бланш и Коломбар. Производство опирается на устоявшиеся и зарекомендовавшие себя технологии и методы. Полученные после медленной двойной дистилляции в шарантском кубе спирты выдерживают в бочках из лимузенского дуба не менее 3-х лет.
Tessendier — коньячная компания, которая была основана в начале 20-го века Гастоном Тессандье — прадедом нынешних владельцев. Хозяйство находится недалеко от г. Коньяк в регионе Бордери. Сын и внук основателя продолжили дело и развивали компанию, усовершенствуя перегонное производство и экспортируя коньячные спирты таким известным компаниям, как Hennessy, Remy Martin и Camus. Это позволило Tessendier стать одним из лидеров по выдержке коньяка. Сегодня продукция компании известна во всем мире и отличается безупречным качеством, которое подкреплено многолетним опытом и совершенствованием производства. Заводу принадлежит 14 погребов, общая площадь которых составляет 15 тыс.м².
Коньяк золотисто-янтарного цвета.
Вкус коньяка мягкий, округлый, с фруктово-пряными оттенками и продолжительным послевкусием.
Элегантный аромат коньяка раскрывается оттенками абрикоса, персика и сухофруктов.
Коньяк подается в качестве дижестива, в паре со льдом, кофе или сигарой.
F.Gacon, VS Premium — французский коньяк, в производстве которого используются коньячные спирты из винограда сортов Фоль Бланш, Уни Блан и Коломбар, выращенные в апеласьоне Коньяк и выдержанные не менее двух лет в бочках из лимузенского дуба. Коньяк подается в качестве дижестива, в паре со льдом, кофе или сигарой.
F.Gacon — семейное поместье площадью 40 га, история которого началась в 1906 году. На протяжении века пять поколений семьи развивали бизнес, передавая бразды правления от отца к сыну. Сегодняшние владельцы гордятся тем, что используют только традиционные методы для изготовления коньяков, Пино де Шарант, вина и ликеров. Каждый этап производства проводится под чутким руководством ведущих специалистов.Продукция дома Гакон экспортируется во многие страны Европы и Азии.
Коньяк золотисто-янтарного цвета.
Вкус коньяка мягкий, округлый, с фруктово-пряными оттенками и продолжительным послевкусием.
Элегантный аромат коньяка раскрывается оттенками абрикоса, персика и сухофруктов.
Коньяк подается в качестве дижестива, в паре со льдом, кофе или сигарой.
F.Gacon, VS Premium — французский коньяк, в производстве которого используются коньячные спирты из винограда сортов Фоль Бланш, Уни Блан и Коломбар, выращенные в апеласьоне Коньяк и выдержанные не менее двух лет в бочках из лимузенского дуба. Коньяк подается в качестве дижестива, в паре со льдом, кофе или сигарой.
F.Gacon — семейное поместье площадью 40 га, история которого началась в 1906 году. На протяжении века пять поколений семьи развивали бизнес, передавая бразды правления от отца к сыну. Сегодняшние владельцы гордятся тем, что используют только традиционные методы для изготовления коньяков, Пино де Шарант, вина и ликеров. Каждый этап производства проводится под чутким руководством ведущих специалистов.Продукция дома Гакон экспортируется во многие страны Европы и Азии.
Цвет — золотисто-медовый.
Вкус утонченный, изысканный, одновременно свежий и теплый, с оттенками мускатного ореха, засахаренной цедры мандарина и лакрицы. Послевкусие затяжное.
Нежный аромат гармонично сочетает в себе цветочные оттенки мимозы, фиалки и сирени, тона свежего миндаля и пряные элементы.
Идеально подходит для употребления в чистом виде или в составе любимых коктейлей. Отличный выбор для подачи охлажденным в качестве сопровождения к устрицам.
"Marett" VS — самый молодой и свежий коньяк в ассортименте "Маретт". Это выражение прекрасного баланса между цветочными и пряными ароматами, благодаря смеси спиртов из нескольких крю наименования Коньяк: Petite Champagne, Fins Bois и Bons Bois. В производстве используется исключительно виноград сорта Уни Блан. После дистилляции коньяк выдерживается от 30 месяцев до 4 лет в старых 400-литровых бочках из французского дуба в погребах коньячного дома, расположенных в Гиме. Коньяк имеет большой потенциал выдержки благодаря естественной влажности, обеспечиваемой близлежащей рекой. Каждая бутылка коньяка "Маретт" ВС — это приглашение в незабываемое дегустационное путешествие, которое перенесет Вас во вселенную великих коньяков.Пьер-Филипп Маретт родился в Англии в 1769 году. В возрасте около 20 лет он был отправлен на войну. Маретт сражался на стороне английской армии и на французской земле был схвачен в плен. Так, в 1790-х годах он оказался в тюрьме в Коньяке, где серьезно заболел. Администрация тюрьмы не имела средств для его лечения и в 1794 году отдала Маретта на попечение г-на Мартелла-старшего, который разместил его у себя и выходил. За время пребывания в семье Мартелл Пьер-Филипп познакомился с уникальным миром Коньяка и влюбился в него так, что решил не возвращаться на Родину. Он поселился в Коньяке и женился на дочери из благородной семьи: Мари-Морисетте Рамбо де Марей. В 1822 году Пьер-Филипп создал торговый дом Marett и использовал в качестве символа черного вооруженного льва, который являлся частью герба его жены. Благодаря своему происхождению и связям Маретта за границей, особенно в Англии, компания быстро завоевала международную репутацию, будучи представленной в крупнейших городах мира: Мельбурне, Лондоне, Нью-Йорке, Бомбее, Копенгагене. В 1843 году, когда Пьер-Филипп умер, его место у руля компании занял его сын Генри Маретт вместе со своим английским партнером Джеймсом Арбуэном. Компания была переименована в Arboin-Marett & C. В 1935 году Мюссе присоединился к коньячному дому и вывел на рынок новые бренды: E. Lanquin, Imperial Brandy, Isidore Couprie и др. На протяжении более двух столетий Marett сохраняет и передает из поколения в поколение совершенство своего ремесленного мастерства. Maison Marett гордится своей историей, своим наследием и страстными людьми, которые его представляют. Стремление к совершенству, уважение к традициям и Коньяку лежат в основе каждой бутылки. Маретт элегантно сочетает традиции и современность. Терруар и ноу-хау — ключевые понятия в поисках сложного и вневременного ароматического профиля.
Maison Prunier — один из старейших коньячных домов Франции. Сегодня уже представители одиннадцатого поколения семьи Прунье хранят память, индивидуальность и любовь к создаваемым напиткам, а также незыблемое качество и уважение к терруару. Специалист по французским "коричневым" спиртным напиткам — коньяку и бренди, кальвадосу и арманьяку, Мезон Прунье также создает необычные смеси и лимитированные серии напитков: анизетт, мятный ликер, изготовленные на заказ коричневые спирты, выдержанный ром и виски. Работая в центре города Коньяк с 1769 года, Maison Prunier умело сочетает искусство выдержки и сборки тщательно отобранных спиртов, создавая напитки с несравненным вкусом, которые навсегда останутся в вашей памяти.
Цвет — золотисто-медовый.
Вкус утонченный, изысканный, одновременно свежий и теплый, с оттенками мускатного ореха, засахаренной цедры мандарина и лакрицы. Послевкусие затяжное.
Нежный аромат гармонично сочетает в себе цветочные оттенки мимозы, фиалки и сирени, тона свежего миндаля и пряные элементы.
Идеально подходит для употребления в чистом виде или в составе любимых коктейлей. Отличный выбор для подачи охлажденным в качестве сопровождения к устрицам.
"Marett" VS — самый молодой и свежий коньяк в ассортименте "Маретт". Это выражение прекрасного баланса между цветочными и пряными ароматами, благодаря смеси спиртов из нескольких крю наименования Коньяк: Petite Champagne, Fins Bois и Bons Bois. В производстве используется исключительно виноград сорта Уни Блан. После дистилляции коньяк выдерживается от 30 месяцев до 4 лет в старых 400-литровых бочках из французского дуба в погребах коньячного дома, расположенных в Гиме. Коньяк имеет большой потенциал выдержки благодаря естественной влажности, обеспечиваемой близлежащей рекой. Каждая бутылка коньяка "Маретт" ВС — это приглашение в незабываемое дегустационное путешествие, которое перенесет Вас во вселенную великих коньяков.Пьер-Филипп Маретт родился в Англии в 1769 году. В возрасте около 20 лет он был отправлен на войну. Маретт сражался на стороне английской армии и на французской земле был схвачен в плен. Так, в 1790-х годах он оказался в тюрьме в Коньяке, где серьезно заболел. Администрация тюрьмы не имела средств для его лечения и в 1794 году отдала Маретта на попечение г-на Мартелла-старшего, который разместил его у себя и выходил. За время пребывания в семье Мартелл Пьер-Филипп познакомился с уникальным миром Коньяка и влюбился в него так, что решил не возвращаться на Родину. Он поселился в Коньяке и женился на дочери из благородной семьи: Мари-Морисетте Рамбо де Марей. В 1822 году Пьер-Филипп создал торговый дом Marett и использовал в качестве символа черного вооруженного льва, который являлся частью герба его жены. Благодаря своему происхождению и связям Маретта за границей, особенно в Англии, компания быстро завоевала международную репутацию, будучи представленной в крупнейших городах мира: Мельбурне, Лондоне, Нью-Йорке, Бомбее, Копенгагене. В 1843 году, когда Пьер-Филипп умер, его место у руля компании занял его сын Генри Маретт вместе со своим английским партнером Джеймсом Арбуэном. Компания была переименована в Arboin-Marett & C. В 1935 году Мюссе присоединился к коньячному дому и вывел на рынок новые бренды: E. Lanquin, Imperial Brandy, Isidore Couprie и др. На протяжении более двух столетий Marett сохраняет и передает из поколения в поколение совершенство своего ремесленного мастерства. Maison Marett гордится своей историей, своим наследием и страстными людьми, которые его представляют. Стремление к совершенству, уважение к традициям и Коньяку лежат в основе каждой бутылки. Маретт элегантно сочетает традиции и современность. Терруар и ноу-хау — ключевые понятия в поисках сложного и вневременного ароматического профиля.
Maison Prunier — один из старейших коньячных домов Франции. Сегодня уже представители одиннадцатого поколения семьи Прунье хранят память, индивидуальность и любовь к создаваемым напиткам, а также незыблемое качество и уважение к терруару. Специалист по французским "коричневым" спиртным напиткам — коньяку и бренди, кальвадосу и арманьяку, Мезон Прунье также создает необычные смеси и лимитированные серии напитков: анизетт, мятный ликер, изготовленные на заказ коричневые спирты, выдержанный ром и виски. Работая в центре города Коньяк с 1769 года, Maison Prunier умело сочетает искусство выдержки и сборки тщательно отобранных спиртов, создавая напитки с несравненным вкусом, которые навсегда останутся в вашей памяти.
Коньяк темно-янтарного цвета с золотистыми оттенками.
Вкус коньяка полный, шелковистый, с гармоничной текстурой и долгим, соблазнительным послевкусием.
Коньяк обладает богатым ароматом с доминирующими оттенками кураги, миндаля и дикой ежевики.
Коньяк рекомендуется как аперитив и дижестив, подается с добавлением льда.
Коньяк "Park" XO производится на основе лучших спиртов из регионов Гранд Шампань, Фэн Буа и Пти Шампань. К созданию ассамбляжа допускаются дистилляты с минимальной выдержкой 20 лет. Мастер погреба отобрал спирты из 15000 дубовых бочек. Коньяк завоевал награды "Best of Class", "Best of Show" и золотую медаль на "Los Angeles International Wine&Spirtis Competition, 2011", золотую медаль на "San Francisco World Spirits Competition, 2012".
Tessendier — коньячная компания, которая была основана в начале 20-го века Гастоном Тессандье — прадедом нынешних владельцев. Хозяйство находится недалеко от г. Коньяк в регионе Бордери. Сын и внук основателя продолжили дело и развивали компанию, усовершенствуя перегонное производство и экспортируя коньячные спирты таким известным компаниям, как Hennessy, Remy Martin и Camus. Это позволило Tessendier стать одним из лидеров по выдержке коньяка. Сегодня продукция компании известна во всем мире и отличается безупречным качеством, которое подкреплено многолетним опытом и совершенствованием производства. Заводу принадлежит 14 погребов, общая площадь которых составляет 15 тыс.м².
Коньяк темно-янтарного цвета с золотистыми оттенками.
Вкус коньяка полный, шелковистый, с гармоничной текстурой и долгим, соблазнительным послевкусием.
Коньяк обладает богатым ароматом с доминирующими оттенками кураги, миндаля и дикой ежевики.
Коньяк рекомендуется как аперитив и дижестив, подается с добавлением льда.
Коньяк "Park" XO производится на основе лучших спиртов из регионов Гранд Шампань, Фэн Буа и Пти Шампань. К созданию ассамбляжа допускаются дистилляты с минимальной выдержкой 20 лет. Мастер погреба отобрал спирты из 15000 дубовых бочек. Коньяк завоевал награды "Best of Class", "Best of Show" и золотую медаль на "Los Angeles International Wine&Spirtis Competition, 2011", золотую медаль на "San Francisco World Spirits Competition, 2012".
Tessendier — коньячная компания, которая была основана в начале 20-го века Гастоном Тессандье — прадедом нынешних владельцев. Хозяйство находится недалеко от г. Коньяк в регионе Бордери. Сын и внук основателя продолжили дело и развивали компанию, усовершенствуя перегонное производство и экспортируя коньячные спирты таким известным компаниям, как Hennessy, Remy Martin и Camus. Это позволило Tessendier стать одним из лидеров по выдержке коньяка. Сегодня продукция компании известна во всем мире и отличается безупречным качеством, которое подкреплено многолетним опытом и совершенствованием производства. Заводу принадлежит 14 погребов, общая площадь которых составляет 15 тыс.м².
Коньяк медно-янтарного цвета.
Вкус коньяка мягкий, элегантный, с нотками груши, яблока и дуба. В гармоничном послевкусии чувствуются дубовые нюансы.
Коньяк обладает свежим ароматом с нотами яблока, груши, цветущего винограда и цветов льна.
Коньяк рекомендуется употреблять в чистом виде в качестве дижестива. Также коньяк гармонично сочетается с сигарой.
"Pierre Vallet" VS — элегантный, мягкий коньяк, созданный из коньячных дистиллятов разного возраста. Выдержка коньяка осуществлялась в течение 5 лет в дубовых бочках. Мишель и Кетрин Валле предложили Лорану и Элоди Валле создать собственный бренд. Имея десятилетний опыт, Лоран нашел идеальный баланс между традицией и современностью. Так появились коньяки Pierre Vallet, названные в честь прадеда, основателя компании. Семья Валле хотела показать свою признательность прадеду за проделанную работу и усилия по восстановлению виноградника после филлоксеры. Компания Chateau de Montifaud, существующая на рынке алкоголя с 1837 года, принадлежит семье Валле, члены которой уже на протяжении шести поколений занимаются созданием превосходных спиртных напитков. Вся продукция изготавливается на территории фамильного замка, в строгом соответствии с секретной рецептурой и давними традициями. В погребах поместья хранятся бутылки конца XIX века, дистиллированные еще основателем дома — Пьером Валле. Это позволяет Шато де Монтифосоздавать по-настоящему уникальную, исключительную и непревзойденную продукцию. Виноградники компании сегодня занимают около 90 га. Они располагаются в престижнейших винодельческих регионах Франции — Пти Шампань и Гран Шампань, в почвах которых содержится большое количество кампанского мела. Считается, что именно он придает напиткам из этих регионов особую утонченность и изысканность. Вся продукция Chateau Montifaud изготавливается только из собственного сырья. Основными сортами винограда, которые используются при производстве, являются Уни Блан, Фоль Бланш и Коломбард. В год Шато де Монтифо выпускает не более 350 тысяч бутылок коньяка, что делает напитки особенными, достаточно редкими и элитными.
Коньяк медно-янтарного цвета.
Вкус коньяка мягкий, элегантный, с нотками груши, яблока и дуба. В гармоничном послевкусии чувствуются дубовые нюансы.
Коньяк обладает свежим ароматом с нотами яблока, груши, цветущего винограда и цветов льна.
Коньяк рекомендуется употреблять в чистом виде в качестве дижестива. Также коньяк гармонично сочетается с сигарой.
"Pierre Vallet" VS — элегантный, мягкий коньяк, созданный из коньячных дистиллятов разного возраста. Выдержка коньяка осуществлялась в течение 5 лет в дубовых бочках. Мишель и Кетрин Валле предложили Лорану и Элоди Валле создать собственный бренд. Имея десятилетний опыт, Лоран нашел идеальный баланс между традицией и современностью. Так появились коньяки Pierre Vallet, названные в честь прадеда, основателя компании. Семья Валле хотела показать свою признательность прадеду за проделанную работу и усилия по восстановлению виноградника после филлоксеры. Компания Chateau de Montifaud, существующая на рынке алкоголя с 1837 года, принадлежит семье Валле, члены которой уже на протяжении шести поколений занимаются созданием превосходных спиртных напитков. Вся продукция изготавливается на территории фамильного замка, в строгом соответствии с секретной рецептурой и давними традициями. В погребах поместья хранятся бутылки конца XIX века, дистиллированные еще основателем дома — Пьером Валле. Это позволяет Шато де Монтифосоздавать по-настоящему уникальную, исключительную и непревзойденную продукцию. Виноградники компании сегодня занимают около 90 га. Они располагаются в престижнейших винодельческих регионах Франции — Пти Шампань и Гран Шампань, в почвах которых содержится большое количество кампанского мела. Считается, что именно он придает напиткам из этих регионов особую утонченность и изысканность. Вся продукция Chateau Montifaud изготавливается только из собственного сырья. Основными сортами винограда, которые используются при производстве, являются Уни Блан, Фоль Бланш и Коломбард. В год Шато де Монтифо выпускает не более 350 тысяч бутылок коньяка, что делает напитки особенными, достаточно редкими и элитными.
В элегантно оформленную подарочную коробку помещена бутылка светло-золотистого коньяка, изготовленного из спиртов, средний возраст которых составляет два года. У напитка свежий, пряный вкус с древесными тонами, бархатистая текстура и богатый, сбалансированный аромат с оттенками фруктов, цитрусов, пряностей ладана, шафрана, дерева и груш.
В элегантно оформленную подарочную коробку помещена бутылка светло-золотистого коньяка, изготовленного из спиртов, средний возраст которых составляет два года. У напитка свежий, пряный вкус с древесными тонами, бархатистая текстура и богатый, сбалансированный аромат с оттенками фруктов, цитрусов, пряностей ладана, шафрана, дерева и груш.
Коньяк золотистого цвета с яркими янтарными отблесками.
Коньяк имеет насыщенный вкус с нотками фруктов и специй, послевкусие долгое, богатое с ванильными и древесными тонами.
Коньяк обладает прекрасным ароматом с нотками цветов, фруктов, тонами лесного ореха.
Коньяк рекомендуется употреблять в чистом виде в качестве дижестива, в сочетании со льдом напиток является прекрасным аперитивом.
Camus VS — это уникальный коньяк, обладающий особым стилем, он создается из лучших коньячных спиртов, созревание которых проходит в дубовых бочках от 3 до 5 лет. Разливается Камю в элегантные бутылки, выполненные в ярком, современном дизайне. В 1863 году Жан Батист Камю основал Коньячный Дом Camus, целью которого было производство коньяка только высшего качества. Уже через несколько лет коньяк Camus завоевал сердца европейцев, а позже стал официальным коньяком при дворе Николая II. Для производства высококачественного Camus отбирается лучший урожай, в сложном искусстве ассамбляжа и перегонке вина используется целый ряд семейных секретов, которые передаются из поколения в поколение. Каждый шаг в процессе производства строго контролируется мастерами. Компания имеет собственные виноградники в лучших регионах области Коньяк: Гран и Пти Шампань, Фэн Буа, Бон Буа. Коньячные спирты производятся из сортов винограда Ugni Blan, Folle Blanche и Colombard, которые выдерживаются в бочках из лимузенского и тронсейского дуба. Созревание проходит в несколько этапов: молодые спирты два месяца выдерживаются в новых бочках, затем переливаются в старые, в которых несколько дощечек (клепок) заменены на новые. Коньячный дом Камю – это независимое семейное предприятие, глава которого, Жан Поль Камю, лично занимается ассамбляжем коньяков. Camus является одним из наиболее продаваемых коньяков.
Коньяк золотистого цвета с яркими янтарными отблесками.
Коньяк имеет насыщенный вкус с нотками фруктов и специй, послевкусие долгое, богатое с ванильными и древесными тонами.
Коньяк обладает прекрасным ароматом с нотками цветов, фруктов, тонами лесного ореха.
Коньяк рекомендуется употреблять в чистом виде в качестве дижестива, в сочетании со льдом напиток является прекрасным аперитивом.
Camus VS — это уникальный коньяк, обладающий особым стилем, он создается из лучших коньячных спиртов, созревание которых проходит в дубовых бочках от 3 до 5 лет. Разливается Камю в элегантные бутылки, выполненные в ярком, современном дизайне. В 1863 году Жан Батист Камю основал Коньячный Дом Camus, целью которого было производство коньяка только высшего качества. Уже через несколько лет коньяк Camus завоевал сердца европейцев, а позже стал официальным коньяком при дворе Николая II. Для производства высококачественного Camus отбирается лучший урожай, в сложном искусстве ассамбляжа и перегонке вина используется целый ряд семейных секретов, которые передаются из поколения в поколение. Каждый шаг в процессе производства строго контролируется мастерами. Компания имеет собственные виноградники в лучших регионах области Коньяк: Гран и Пти Шампань, Фэн Буа, Бон Буа. Коньячные спирты производятся из сортов винограда Ugni Blan, Folle Blanche и Colombard, которые выдерживаются в бочках из лимузенского и тронсейского дуба. Созревание проходит в несколько этапов: молодые спирты два месяца выдерживаются в новых бочках, затем переливаются в старые, в которых несколько дощечек (клепок) заменены на новые. Коньячный дом Камю – это независимое семейное предприятие, глава которого, Жан Поль Камю, лично занимается ассамбляжем коньяков. Camus является одним из наиболее продаваемых коньяков.
Коньяк светло-желтого цвета с золотистыми отблесками.
Коньяк обладает мягким и округлым вкусом с насыщенными фруктовыми нотками и легким, гармоничным намеком на лакричные и ванильные тона. Послевкусие ярко выраженное, затяжное.
Коньяк обладает мощным ароматом, который вначале раскрывается цветочными тонами, а затем постепенно переходит к ванильным нотам.
Традиционно, коньяк рекомендуется подавать в качестве дижестива. Кроме того, напиток прекрасно подойдет к различным десертам, особенно крем-брюле.
Delamain, "Pale & Dry" XO считается самым молодым коньяком компании Delamain. Напиток представляет собой бленд из отобранных коньячных спиртов из региона Гранд Шампань. Уникальная смесь состоит на 15% из коньячных спиртов с пониженным содержанием алкоголя и на 53% из спиртов с повышенным содержанием алкоголя. Каждый коньячный спирт, входящий в состав "Pale & Dry", выдерживается отдельно в течение 22-28 лет, после чего составляется конечный купаж, который для баланса выдерживается в течение двух лет в бочках из лимузенского дуба. Название коньяка в переводе с английского означает "бледный и сухой". Благодаря естественной бледности коньяков, входящих в состав "Пэйл энд Драй", напиток бледнее по цвету, чем коньяки подобного возраста. Сухим коньяк назвали потому, что он содержит лишь натуральную природную сладость. Впервые коньяк был создан в 1920 году. На сегодняшний день его производство составляет 80% от общего объема продукции, выпускаемой коньячным домом Деламен.
Коньячный дом Delamain был основан в 1824 году Анри Деламеном. Это одно из старейших имен в коньячном деле. Оставаясь семейным бизнесом, дом Деламен по-прежнему производит свои коньяки практически вручную, свято соблюдая традиции, заложенные предшественниками. Многие эксперты сошлись во мнении, что Delamain — лучший производитель коньяка. Это коньяк для настоящих ценителей!
Коньяк светло-желтого цвета с золотистыми отблесками.
Коньяк обладает мягким и округлым вкусом с насыщенными фруктовыми нотками и легким, гармоничным намеком на лакричные и ванильные тона. Послевкусие ярко выраженное, затяжное.
Коньяк обладает мощным ароматом, который вначале раскрывается цветочными тонами, а затем постепенно переходит к ванильным нотам.
Традиционно, коньяк рекомендуется подавать в качестве дижестива. Кроме того, напиток прекрасно подойдет к различным десертам, особенно крем-брюле.
Delamain, "Pale & Dry" XO считается самым молодым коньяком компании Delamain. Напиток представляет собой бленд из отобранных коньячных спиртов из региона Гранд Шампань. Уникальная смесь состоит на 15% из коньячных спиртов с пониженным содержанием алкоголя и на 53% из спиртов с повышенным содержанием алкоголя. Каждый коньячный спирт, входящий в состав "Pale & Dry", выдерживается отдельно в течение 22-28 лет, после чего составляется конечный купаж, который для баланса выдерживается в течение двух лет в бочках из лимузенского дуба. Название коньяка в переводе с английского означает "бледный и сухой". Благодаря естественной бледности коньяков, входящих в состав "Пэйл энд Драй", напиток бледнее по цвету, чем коньяки подобного возраста. Сухим коньяк назвали потому, что он содержит лишь натуральную природную сладость. Впервые коньяк был создан в 1920 году. На сегодняшний день его производство составляет 80% от общего объема продукции, выпускаемой коньячным домом Деламен.
Коньячный дом Delamain был основан в 1824 году Анри Деламеном. Это одно из старейших имен в коньячном деле. Оставаясь семейным бизнесом, дом Деламен по-прежнему производит свои коньяки практически вручную, свято соблюдая традиции, заложенные предшественниками. Многие эксперты сошлись во мнении, что Delamain — лучший производитель коньяка. Это коньяк для настоящих ценителей!
Коньяк блестящего янтарного цвета.
Вкус коньяка мягкий, гладкий, округлый, с великолепным балансом, древесными и фруктовыми оттенками, нотами сухофруктов, специй и каленых орехов в долгом и согревающем финале.
Красивый аромат коньяка наполнен нотами сладких специй, сухофруктов, жареных орехов, восточных пряностей и сухих цветов.
Коньяк рекомендуется в качестве дижестива, в паре с кубинской сигарой и душистым кофе.
Коньяк Bache-Gabrielsen, VSOP "Triple Cask" является блендом спиртов, возраст которых составляет от 4 до 15 лет. Особенностью этого коньяка является трехступенчатая выдержка в бочках разного объема и возраста, но произведенных из одного сырья — лимузенского дуба. За развитием коньячных спиртов в компании следит опытный мастер Жан-Филипп Бержье, который работает здесь с 1989 года. Производство коньяка начинается с изготовления молодого вина, чье качество заметно влияет на конечный продукт. После ферментации в стальных емкостях, достигнув крепости 7-11%, вино подвергают двойной дистилляции. Полученный продукт помещают на выдержку в 350-литровые бочки из лимузенского дуба. Затем спирты с различным сроком выдержки объединяются в бленд и отправляются на созревание в специальные бочки "Foudae" объемом 5000 литров, изготовленные из той же древесины лимузенского дуба. Эта выдержка длится недолго (4-12 недель). Непосредственнно перед розливом коньяк отправляется на третью выдержку в лимузенский дуб — в очень старые 20-летние бочки "Red Barrels", объем которых составляет 350 литров. Финальная выдержка длится полгода.
Коньяк блестящего янтарного цвета.
Вкус коньяка мягкий, гладкий, округлый, с великолепным балансом, древесными и фруктовыми оттенками, нотами сухофруктов, специй и каленых орехов в долгом и согревающем финале.
Красивый аромат коньяка наполнен нотами сладких специй, сухофруктов, жареных орехов, восточных пряностей и сухих цветов.
Коньяк рекомендуется в качестве дижестива, в паре с кубинской сигарой и душистым кофе.
Коньяк Bache-Gabrielsen, VSOP "Triple Cask" является блендом спиртов, возраст которых составляет от 4 до 15 лет. Особенностью этого коньяка является трехступенчатая выдержка в бочках разного объема и возраста, но произведенных из одного сырья — лимузенского дуба. За развитием коньячных спиртов в компании следит опытный мастер Жан-Филипп Бержье, который работает здесь с 1989 года. Производство коньяка начинается с изготовления молодого вина, чье качество заметно влияет на конечный продукт. После ферментации в стальных емкостях, достигнув крепости 7-11%, вино подвергают двойной дистилляции. Полученный продукт помещают на выдержку в 350-литровые бочки из лимузенского дуба. Затем спирты с различным сроком выдержки объединяются в бленд и отправляются на созревание в специальные бочки "Foudae" объемом 5000 литров, изготовленные из той же древесины лимузенского дуба. Эта выдержка длится недолго (4-12 недель). Непосредственнно перед розливом коньяк отправляется на третью выдержку в лимузенский дуб — в очень старые 20-летние бочки "Red Barrels", объем которых составляет 350 литров. Финальная выдержка длится полгода.
Коньяк обладает благородным янтарно-золотистым цветом.
Мягкий, прекрасно сбалансированный вкус коньяка покоряет богатыми фруктовыми оттенками и теплым, согревающим послевкусием, которое сопровождается древесно-ванильными нотками.
Насыщенный аромат коньяка сочетает в себе свежие тона груши, ванили и кожи.
Коньяк лучше всего употреблять в чистом виде в качестве дижестива, с хорошей кубинской сигарой, а также с кофе.
"Classique" VS является самым молодым коньяком в ассортименте компании Годе. Он создается методом купажирования спиртов, полученных из винограда, выращенного на территории районов Фэн Буа и Бон Буа. Коньячные спирты проходят двойную дистилляцию, после чего выдерживаются в бочках из французского дуба не менее 3-х лет, в отличие от общепринятых двух. Коньяк воплощает изобретательскую сторону первых коньячных дистилляторов, которая своей историей уходит в далекий XVI век. "Классик" ВС обладает мощным, свежим ароматом и богатым, превосходно сбалансированным вкусом. Коньяк в подарочной коробке станет достойным подарком для представителей мужского пола.
История семьи Годе прослеживается с 1550 года, когда во французском городе Коньяк появился голландский торговец по имени Бонавентуре Годе, единственной целью которого было наладить поставку соли и спирта на свою родину. Предприимчивый Бонавентуре Годе обосновался в Ля Рошели и сумел так организовать свою деятельность, что вскоре был отмечен милостью Генриха IV — король дал разрешение носить шпагу всем мужчинам семьи Годе, что в то время считалось особой привилегией. В последующие десятилетия потомки Годе расширяли торговлю и к 1730 году уже начали поставлять крепкие напитки ко двору английских монархов. Основанный в 1782 году Огюстеном Годе, коньячный Дом Годе стал олицетворением истории французского коньяка. За свою долгую жизнь компания переживала разные периоды, но неуклонно продолжала свое развитие, периодически предлагая потребителю новые виды благородного напитка. В настоящий момент Домом управляет представитель десятого поколения династии — Жан-Жак Годе, который, сохраняя семейные традиции и технологию производства коньяка, гарантирует его неизменно высокое качество. Количество продаж, составляющее примерно 1 миллион бутылок в год, говорит о мировой популярности эксклюзивной продукции коньячного Дома Годе.
Коньяк обладает благородным янтарно-золотистым цветом.
Мягкий, прекрасно сбалансированный вкус коньяка покоряет богатыми фруктовыми оттенками и теплым, согревающим послевкусием, которое сопровождается древесно-ванильными нотками.
Насыщенный аромат коньяка сочетает в себе свежие тона груши, ванили и кожи.
Коньяк лучше всего употреблять в чистом виде в качестве дижестива, с хорошей кубинской сигарой, а также с кофе.
"Classique" VS является самым молодым коньяком в ассортименте компании Годе. Он создается методом купажирования спиртов, полученных из винограда, выращенного на территории районов Фэн Буа и Бон Буа. Коньячные спирты проходят двойную дистилляцию, после чего выдерживаются в бочках из французского дуба не менее 3-х лет, в отличие от общепринятых двух. Коньяк воплощает изобретательскую сторону первых коньячных дистилляторов, которая своей историей уходит в далекий XVI век. "Классик" ВС обладает мощным, свежим ароматом и богатым, превосходно сбалансированным вкусом. Коньяк в подарочной коробке станет достойным подарком для представителей мужского пола.
История семьи Годе прослеживается с 1550 года, когда во французском городе Коньяк появился голландский торговец по имени Бонавентуре Годе, единственной целью которого было наладить поставку соли и спирта на свою родину. Предприимчивый Бонавентуре Годе обосновался в Ля Рошели и сумел так организовать свою деятельность, что вскоре был отмечен милостью Генриха IV — король дал разрешение носить шпагу всем мужчинам семьи Годе, что в то время считалось особой привилегией. В последующие десятилетия потомки Годе расширяли торговлю и к 1730 году уже начали поставлять крепкие напитки ко двору английских монархов. Основанный в 1782 году Огюстеном Годе, коньячный Дом Годе стал олицетворением истории французского коньяка. За свою долгую жизнь компания переживала разные периоды, но неуклонно продолжала свое развитие, периодически предлагая потребителю новые виды благородного напитка. В настоящий момент Домом управляет представитель десятого поколения династии — Жан-Жак Годе, который, сохраняя семейные традиции и технологию производства коньяка, гарантирует его неизменно высокое качество. Количество продаж, составляющее примерно 1 миллион бутылок в год, говорит о мировой популярности эксклюзивной продукции коньячного Дома Годе.
Коньяк красивого медно-золотистого цвета.
Вкус коньяка сухой, сбалансированный, богатый, с нотками засахаренных фруктов, яблок и инжира.
Приятный аромат коньяка раскрывается нотами специй, пряностей, засушенных цветов и сухофруктов.
Коньяк рекомендуется сочетать с чаем, кофе, сигарой и мороженым.
Cognac Philbert, Single Estate VSOP — коньяк, изготовленный по классической технологии из лучшего винограда из провинции Коньяк. Виноград выращивается на собственных виноградниках компании, расположенных в двух знаменитых зонах провинции: Пти Шампань и ГрандШампань. Коньяк выдерживается в новых и ранее использованных бочках из французского дуба в течение восьми лет. Каждая бутылка коньяка имеет порядковый номер, номер партии бочек, роспись боттлера и менеджера выдержки, и точное содержание алкоголя.
Cognac Philbert — не вполне типичный коньячный Дом. В его базисе лежат бесстрашие, неустанное движение вперед и инновации. Основатели — два молодых брата, Пьер-Оливье и Ксавье, решившие кинуть вызов традициям и подорвать изнутри архетип коньяка, хранившийся неизменным на протяжении столетий. Решение пойти против мэйнстрима появилось не сразу. В 2006 году братья унаследовали виноградники и семейное поместье, и занялись расширением площадей виноградников. К 2012 году площадь виноградников увеличилась втрое. Обеспечив материальную сторону производственного процесса, братья, в поисках продающей концепции, обратились к идейной части — к маркетингу.Главный принцип индустрии: отличайся. Коньячный рынок заполнен традиционными брендами, перспектива стать очередным и скучным братьев не прельщала. Так появился Philbert — молодой, современный, динамичный, рвущий шаблоны. Братья первыми в провинции Коньяк начали дополнительно выдерживать свои коньяки в бочках из-под хереса или сотерна. Они пересмотрели дизайн бутылки: облегчили и упростили фасон, добавили свежие ноты и эклектику. Бутылку высококачественного коньяка Фильбер, изготовленного по классической технологии, можно встретить на пляже, скейтодроме, в кинозале, музее или даже на лыжной трассе. Устоявшиеся традиции, стиль, правила подачи могут пересматриваться и меняться, всегда бескомпромиссным остается лишь одно — качество.
Коньяк красивого медно-золотистого цвета.
Вкус коньяка сухой, сбалансированный, богатый, с нотками засахаренных фруктов, яблок и инжира.
Приятный аромат коньяка раскрывается нотами специй, пряностей, засушенных цветов и сухофруктов.
Коньяк рекомендуется сочетать с чаем, кофе, сигарой и мороженым.
Cognac Philbert, Single Estate VSOP — коньяк, изготовленный по классической технологии из лучшего винограда из провинции Коньяк. Виноград выращивается на собственных виноградниках компании, расположенных в двух знаменитых зонах провинции: Пти Шампань и ГрандШампань. Коньяк выдерживается в новых и ранее использованных бочках из французского дуба в течение восьми лет. Каждая бутылка коньяка имеет порядковый номер, номер партии бочек, роспись боттлера и менеджера выдержки, и точное содержание алкоголя.
Cognac Philbert — не вполне типичный коньячный Дом. В его базисе лежат бесстрашие, неустанное движение вперед и инновации. Основатели — два молодых брата, Пьер-Оливье и Ксавье, решившие кинуть вызов традициям и подорвать изнутри архетип коньяка, хранившийся неизменным на протяжении столетий. Решение пойти против мэйнстрима появилось не сразу. В 2006 году братья унаследовали виноградники и семейное поместье, и занялись расширением площадей виноградников. К 2012 году площадь виноградников увеличилась втрое. Обеспечив материальную сторону производственного процесса, братья, в поисках продающей концепции, обратились к идейной части — к маркетингу.Главный принцип индустрии: отличайся. Коньячный рынок заполнен традиционными брендами, перспектива стать очередным и скучным братьев не прельщала. Так появился Philbert — молодой, современный, динамичный, рвущий шаблоны. Братья первыми в провинции Коньяк начали дополнительно выдерживать свои коньяки в бочках из-под хереса или сотерна. Они пересмотрели дизайн бутылки: облегчили и упростили фасон, добавили свежие ноты и эклектику. Бутылку высококачественного коньяка Фильбер, изготовленного по классической технологии, можно встретить на пляже, скейтодроме, в кинозале, музее или даже на лыжной трассе. Устоявшиеся традиции, стиль, правила подачи могут пересматриваться и меняться, всегда бескомпромиссным остается лишь одно — качество.
Путеводитель
по коньяку
Коньяк — разновидность
дистиллированного виноградного бренди, производимого исключительно в
департаментах Шаранта и Приморская Шаранта на юго-западе Франции, к северу от
знаменитого региона Бордо. Если вы хотите купить коньяк, важно
понимать, что это не просто напиток, а продукт, созданный с соблюдением строгих
правил и традиций.
Как и
шотландский виски, французский коньяк имеет ряд строго соблюдаемых правил и
классификаций, которые должны соблюдать его производители. Одно из самых важных
правил заключается в том, что он может быть произведен только с использованием
определенного количества винограда, чаще всего ugni blanc, но также folle
blanche или colombard.
Виноград,
после сбора и прессования, подвергается ферментации, в результате чего
получается вино с низкой сладостью, очень сухое, с высокой кислотностью и
терпкостью, и только около 7-10% алкоголя, таким образом сохраняя желаемые
фруктовые и цветочные вкусы, присутствующие в конечном продукте.
Производители
коньяка обязаны использовать только традиционный стиль медного перегонного
куба, называемый шарантским медным перегонным кубом, и следовать процессу
двойной перегонки, который должен быть завершен к 31 марта в соответствии с
французским законодательством.
До того, как
полученный чистый спирт начнет выдерживаться, его называют eau de vie, который
очень богат алкоголем, около 70%, и имеет сильные персиковые и фруктовые
ароматы.
Перед тем,
как смешать их и поместить в бутылку, которая будет называться коньяком,
отдельные дистилляты eau de vie должны выдерживаться не менее двух лет в
дубовых бочках, процесс, который способствует окрашиванию спирта, а также
придает ему ароматы карамели, специй, кожи и ириски.
После
смешивания с другими выдержанными eau de vie полученный спирт разбавляют водой,
чтобы снизить содержание алкоголя, и дистилляторам разрешается добавлять
карамельный краситель и сахар перед розливом, чтобы повлиять на его цвет и
вкус.
После
смешивания и розлива по бутылкам конечный продукт может называться коньяком,
хотя между каждой бутылкой есть важные различия, которые помогают нам понять
ожидаемое качество и возраст жидкости в бутылке.
Для получения дополнительных объяснений некоторых важных правил, которые следует учитывать при изучении категории, прочитайте эту статью.
Как
классифицировать коньяк
После того
как был изложен основной процесс производства коньяка, на продаваемых бутылках
указан ряд классификаций, указывающих на качество и вкус находящегося в них
спирта, подробно описанных ниже.
- Коньяк VS (Very Special) - Очень Особенный
Выдержка в дубовых бочках: выдержка не менее двух лет.
Цвет: от светло-золотистого до янтарного цвета.
Ароматы: свежие и четкие фруктовые ароматы, виноградные цветы, тонкие ванильные специи, легкая карамель. - Коньяк VSOP (Very Superior Old Pale) - Очень
Превосходный Старый Бледный
Выдержка в дубовых бочках: выдержка не менее четырех лет.
Цвет: от средне-золотистого до янтарного цвета.
Ароматы: свежие и сушеные фрукты, виноградные цветы, умеренная ваниль, пряности, умеренная карамель, тонкие ореховые нотки. - Коньяк ХО (Extra Old) – Очень Старый
Выдержка в дубовых бочках: выдержка не менее десяти лет.
Цвет: от глубокого золотистого до янтарного цвета.
Вкусы: свежие и сушеные фрукты, ваниль, специи, карамель, ириски, шоколад, ореховые нотки. - Коньяк Hors d'Age - Означает «Старше Возраста»,
то есть очень старый.
Цвет: от коричневого до темно-янтарного.
Вкусы: сухофрукты, ваниль, специи, карамель, ириска, шоколад, ореховый привкус, кофе. - Коньяк Vintage – Винтажный (по году дистилляции)
Выдержка в дубовых бочках: все отдельные спирты, используемые в окончательной смеси, должны быть одного выбранного года.
Цвет: может варьироваться, но обычно имеет цвет от глубокого золотистого до янтарного.
Вкусы: свежие и сушеные фрукты, ваниль, специи, карамель, ириски, шоколад, ореховые нотки, кофе. - Коньяк Napoleon (Наполеон)
Выдержка в дубовых бочках: выдержка не менее шести лет.
Цвет: от средне-до глубокого золотисто-янтарного цвета.
Вкусы: свежие и сушеные фрукты, виноградные цветы, ваниль, специи, карамель, ириска, ореховые нотки.
Приведенные
выше классификации защищены французским законодательством и помогают
производителям отличать свои коньяки от других бренди и их конкурентов.
При поиске
коньяков более высокого качества обязательно ищите те, которые выдерживались
дольше, поскольку только самые лучшие eau de vie отбираются и сохраняются для
столь длительных периодов выдержки.
Также важно
отметить, что поскольку коньяки представляют собой смесь различных отдельных
eau de vie, самый молодой спирт, используемый в смеси, должен достичь
минимального требования к выдержке, что означает, что в одной бутылке можно
иметь смеси более молодых и гораздо более старых eau de vie.
Карта
коньячных заводов и брендов
На рынке
доминирует четыре основных бренда, коньяк Hennessy, Martell, Remy Martin и
Courvoisier, которые производят более 90% продаваемой продукции.
Виноградники,
на которых выращивают виноград для производства коньяка, находятся в
определенном регионе на юго-западе Франции, который разделен на шесть отдельных
субрегионов, указанных ниже.
В то время
как эти четыре доминируют на рынке, существует более 300 более мелких брендов,
которые продают коньяки, произведенные из винограда, часто выращенного на их
собственных семейных виноградниках, хотя эти продукты часто трудно найти за
пределами Франции.
На этом
сайте представлены некоторые из редких винокурен и производителей, производящих
коньяк, доступных сегодня.
Рассматривая
четырех основных производителей коньяка, каждый из них производит бутылки,
выполненные в своем собственном фирменном стиле, поэтому стоит рассмотреть
дегустационные ноты каждой бутылки перед покупкой.
Тем, кто
хочет начать свое дегустационное путешествие, рекомендуется начать с коньяка
Courvoisier VS, так как это пример одного из самых сладких и, следовательно,
более доступных коньяков, в то время как такие бутылки, как коньяк Martell VS и
коньяк Remy Martin XO, более сухие, более сбалансированные и гораздо более
сложные.
Как пить
коньяк
Хотя коньяк
может быть похож по определению на другие виноградные или фруктовые бренди, он
имеет удивительно другой и уникальный вкусовой профиль, отчасти из-за строгих
правил, регулирующих его производство.
Если
посмотреть на то, какие вкусы и ощущения следует ожидать при дегустации
коньяка, есть ряд общих вкусов, используемых экспертами для описания
дегустационного опыта.
Можно
ожидать, что почти любой коньяк, независимо от возраста, будет содержать вкусы
виноградных цветов, свежих фруктов, сладких специй, таких как ваниль и корица,
сухофруктов, таких как абрикосы или персики, и засахаренных фруктов.
Помимо
этого, коньяк может развить вкусы шоколада, кожи, портвейна или хереса, ириски
и экзотических специй по мере его выдержки, что объясняет, почему хорошо
выдержанные коньяки так ценятся.
При выборе
коньяка рекомендуется употреблять его в качестве дижестива после еды и в чистом
виде без льда, особенно в случае хорошо выдержанных, таких как коньяк VSOP и
коньяк XO.
Причина
этого в том, что тщательно выдержанные коньяки обладают чрезвычайной глубиной
вкуса и характера, которые легко можно испортить, смешав спирт с водой или
миксером, поэтому при приготовлении коктейлей рекомендуется выбирать бутылки
коньяка VS.
Обычные
варианты коктейлей включают sidecar, который также часто можно приготовить с
арманьяком, French 75, который сочетает шампанское с коньяком, и даже смесь
Hennessy VS и зеленого чая, которая, хотя и проста, освежающе легка в
приготовлении и употреблении.
Сочетание
еды с коньяком
Хотя люди не
часто думают о том, чтобы сочетать еду с крепкими напитками, есть несколько
фантастических вариантов сочетания еды, доступных при поиске сочетания
французского коньяка премиум-класса с едой.
Вообще
говоря, невероятно тонкая и деликатная смесь вкусов в коньяках из сушеных и
свежих фруктов, сладких специй и цукатов может быть превосходно сочетаема с
обычными закусками, такими как темный шоколад или сухофрукты и орехи, а также
основными блюдами, включая жареную или пряную утку с апельсиновым соусом.
Для более
интересных вариантов сочетания еды рассмотрите сочетание коньяка со сливочными
или мягкими голубыми сырами или охладите бутылку коньяка и подайте ее вместе с
блюдами из морепродуктов, такими как устрицы, крабы или лобстеры.
Где купить
коньяк?
Если вы
хотите купить коньяк в Москве, обратите внимание на
специализированные магазины, такие как ВИНОВАЙН, где представлен
широкий ассортимент коньяков от известных брендов. Коньяк цена может
варьироваться в зависимости от выдержки и производителя, поэтому перед покупкой
рекомендуется изучить коньяк отзывы, чтобы выбрать оптимальный
вариант.
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 15.01.2019, расположенном по адресу: Москва, ул. 6-я Парковая, д. 5. Часы работы: с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.