Вино 0,75 л, 0,187 л, 1.5 л и 0.9 л, Страница 209

Французское вино красно-бордового цвета. У вина богатый, комплексный аромат, раскрывающийся благоухающими фруктовыми и ягодными тонами, пикантными нотками специй и выразительным минеральным шлейфом. Вкус вина — сочный, насыщенный, танинный, с оттенками красных фруктов, минеральными полутонами, акцентами пряностей и дубовыми штрихами в продолжительном послевкусии.

Французское вино красно-бордового цвета. У вина богатый, комплексный аромат, раскрывающийся благоухающими фруктовыми и ягодными тонами, пикантными нотками специй и выразительным минеральным шлейфом. Вкус вина — сочный, насыщенный, танинный, с оттенками красных фруктов, минеральными полутонами, акцентами пряностей и дубовыми штрихами в продолжительном послевкусии.

Винтаж 2020 года отличается темно-гранатовым цветом и обладает той красивой прозрачностью, которая свойственна Неббиоло.

Объемный, суперэлегантный, фруктовый вкус поддерживается свежей кислотностью и плотными, шелковистыми танинами с цепким послевкусием, пропитанным пикантными тонами красного апельсина. Несмотря на чрезвычайную пряность, во вкусовом аккорде легко угадываются ноты стебля розы, апельсиновой цедры и кедра, дополненные ироничной минеральностью.

Букет сочетает в себе ароматы фиолетовых фруктов с доминантой летней сливы и небольшим количеством черной смородины. Тона пармской фиалки окутаны фруктовыми элементами арбуза, штрихами специй, дыма и лакрицы.

Великолепно сочетается с красным мясом, дичью, выдержанными сырами.

Азили является одним из первых хозяйств семьи Черетто. Оно было основано в 1973 году и представляет собой редкий для Пьемонта пример модели французского Шато, когда винодельня стоит в центре небольшого участка и использует виноград только с прилегающих виноградников. Вино Barbaresco "Asili" производится из винограда сорта Неббиоло, растущего на небольшом органическом винограднике площадью в 1,2 га на вершине холма. Участок имеет множественную экспозицию, классические мергелевые почвы и низкую производительность. Урожай собирают вручную. После мацерации в течение 10-15 дней проводится ферментация в емкостях из нержавеющей стали при температуре не выше 28-29 °C. Затем осуществляется яблочно-молочное брожение. Выдержка вина в течение как минимум 2-х лет проходит в тонно и больших дубовых бочках. Еще год вино проводит в бутылках после розлива. Пик зрелости винтажа 2020 года придется на 2025–2044 годы."Азили, несомненно, является высшим выражением элегантности и сложности Барбареско. Этот исторический виноградник, один из самых популярных в DOCG, вызывает у меня детские воспоминания. Я помню, как вскоре после постройки одноименной винодельни мы с двоюродными братьями играли в прятки среди бочек", — Лиза Черетто.Винный Дом Черетто является на данный момент одним из наиболее известных хозяйств в Пьемонте. Основатель винодельни Рикардо Черетто переехал в Альбу в 30-х годах 20-го века и начал собственное дело. Спустя почти тридцать лет его сыновья Бруно и Марчелло Черетто продолжили начатое им семейное дело с собственной философией, обусловленной веяниями нового времени. Они попытались доказать своей деятельностью, что именно они являются самыми успешными и проницательными виноделами Пьемонта — и это у них превосходно получилось. Почти всю свою жизнь Марчелло и Бруно посвятили продвижению традиционной итальянской марки Бароло, именно благодаря этому их часто называют "Братья Бароло". На сегодняшний день семья Черетто владеет девятью хозяйствами с общей площадью виноградников 80 гектаров, на которых производится в общей сложности около 700 тысяч бутылок вина ежегодно. Каждое из этих хозяйств имеет собственное производство, а их вина — свой собственный неповторимый стиль. Вот уже третье поколение семьи Черетто тщательно оберегает традиции, вкладывая свою душу и свой талант в производство великолепных вин, которые подтверждают высокую репутацию винодельни Черетто, получая высшие награды на различных престижных конкурсах.

Винтаж 2020 года отличается темно-гранатовым цветом и обладает той красивой прозрачностью, которая свойственна Неббиоло.

Объемный, суперэлегантный, фруктовый вкус поддерживается свежей кислотностью и плотными, шелковистыми танинами с цепким послевкусием, пропитанным пикантными тонами красного апельсина. Несмотря на чрезвычайную пряность, во вкусовом аккорде легко угадываются ноты стебля розы, апельсиновой цедры и кедра, дополненные ироничной минеральностью.

Букет сочетает в себе ароматы фиолетовых фруктов с доминантой летней сливы и небольшим количеством черной смородины. Тона пармской фиалки окутаны фруктовыми элементами арбуза, штрихами специй, дыма и лакрицы.

Великолепно сочетается с красным мясом, дичью, выдержанными сырами.

Азили является одним из первых хозяйств семьи Черетто. Оно было основано в 1973 году и представляет собой редкий для Пьемонта пример модели французского Шато, когда винодельня стоит в центре небольшого участка и использует виноград только с прилегающих виноградников. Вино Barbaresco "Asili" производится из винограда сорта Неббиоло, растущего на небольшом органическом винограднике площадью в 1,2 га на вершине холма. Участок имеет множественную экспозицию, классические мергелевые почвы и низкую производительность. Урожай собирают вручную. После мацерации в течение 10-15 дней проводится ферментация в емкостях из нержавеющей стали при температуре не выше 28-29 °C. Затем осуществляется яблочно-молочное брожение. Выдержка вина в течение как минимум 2-х лет проходит в тонно и больших дубовых бочках. Еще год вино проводит в бутылках после розлива. Пик зрелости винтажа 2020 года придется на 2025–2044 годы."Азили, несомненно, является высшим выражением элегантности и сложности Барбареско. Этот исторический виноградник, один из самых популярных в DOCG, вызывает у меня детские воспоминания. Я помню, как вскоре после постройки одноименной винодельни мы с двоюродными братьями играли в прятки среди бочек", — Лиза Черетто.Винный Дом Черетто является на данный момент одним из наиболее известных хозяйств в Пьемонте. Основатель винодельни Рикардо Черетто переехал в Альбу в 30-х годах 20-го века и начал собственное дело. Спустя почти тридцать лет его сыновья Бруно и Марчелло Черетто продолжили начатое им семейное дело с собственной философией, обусловленной веяниями нового времени. Они попытались доказать своей деятельностью, что именно они являются самыми успешными и проницательными виноделами Пьемонта — и это у них превосходно получилось. Почти всю свою жизнь Марчелло и Бруно посвятили продвижению традиционной итальянской марки Бароло, именно благодаря этому их часто называют "Братья Бароло". На сегодняшний день семья Черетто владеет девятью хозяйствами с общей площадью виноградников 80 гектаров, на которых производится в общей сложности около 700 тысяч бутылок вина ежегодно. Каждое из этих хозяйств имеет собственное производство, а их вина — свой собственный неповторимый стиль. Вот уже третье поколение семьи Черетто тщательно оберегает традиции, вкладывая свою душу и свой талант в производство великолепных вин, которые подтверждают высокую репутацию винодельни Черетто, получая высшие награды на различных престижных конкурсах.

Вино глубокого и насыщенного рубинового цвета с легким пурпурным оттенком. Богатый аромат джема, сухих трав, табака, лакрицы с оттенками выжженной земли. Благородство, мощь, великолепная структура, поддерживаемая яркими, но бархатными танинами, и великолепный баланс создают удивительную гармонию во вкусе.

Вино глубокого и насыщенного рубинового цвета с легким пурпурным оттенком. Богатый аромат джема, сухих трав, табака, лакрицы с оттенками выжженной земли. Благородство, мощь, великолепная структура, поддерживаемая яркими, но бархатными танинами, и великолепный баланс создают удивительную гармонию во вкусе.

Цвет — соломенно-желтый с блестящими отблесками, сияющий и чистый.

Великолепная концентрация и сдержанная сила характеризуют удивительно гармоничный вкус. Он очень интенсивный и сложный, сбалансированно сочный, с великолепной утонченностью и аппетитной минеральностью. Обладая многослойной, филигранной структурой, он бескомпромиссно сух и не содержит доминирующих фруктовых нот, за исключением экстракта сушеных зеленых абрикосов. Также обладая сливочной тающей текстурой, он кажется слегка смолистым, а характерные тона выдержки придают ему ароматическую остроту. Благородные тонкие танины оказывают пряный, оживляющий эффект, кислотность очень утонченная и стойкая, сохраняющаяся вплоть до соленого послевкусия.

Аромат чистый, свежий и пряный, с тонкой ноткой дуба и глубоким минеральным оттенком дробленых камней. Несмотря на зрелые ароматы, варьирующиеся от старой библиотеки до айвовой пасты и пчелиного воска, после небольшой аэрации в букете проявляется удивительно свежий цитрусовый характер. Несомненно, аромат говорит о зрелости, но без ноток старения, он раскрывается тонами бузины, акации и липового цвета, которые парят над нюансами зеленого абрикоса, мелиссы и льняного масла. Помимо сдержанных элементов сухофруктов, букет не опирается на фрукты как на лейтмотив, а образует многослойный конгломерат ароматов, источающий необычайно живую свежесть.

Рекомендуется к равиоли с белыми грибами в масле шалфея, скату с каперсами и лимоном в соленом масле бер-блан, телячьим оладьям с кнедликами и салатом Фогерль.

Добро пожаловать в винную машину времени! Nikolaihof Wachau, "Vinothek" Fass Severin Riesling — сказочный, насыщенный и элегантный биодинамический Рислинг, невероятно молодой с точки зрения свежести, но нестареющий и бессмертный по своей структуре и фруктовой насыщенности. Винтаж 1997 года был разлит в бутылки в начале 2022 года после 25 лет выдержки в большой нейтральной дубовой бочке объемом 3300 л. На этикетке указано название бочки — Fass Severin. Фас Северин — одна из украшенных резьбой по дереву бочек из старинного римского погреба винодельни, в которой созревают резервные вина для поздних вин и коллекции "Vinothek". Она посвящена святому Северину, жившему в конце IV века в Римской империи и выходцу из Маутерна. Кстати, также зовут и самого младшего члена семьи Саах, владельцев Nikolaihof Wachau. Этот потрясающий винтаж на пике зрелости будет вплоть до 2050 года! Дегустировать его можно уже сейчас.

В знаменитом винодельческом регионе Австрии Вахау расположено старинное хозяйство Nikolaihof, которое является старейшей винодельней Европы. Документально подтверждено, что вино здесь делали уже в V веке. Здание винодельни было построено еще во времена Римской Империи, а погреб, в котором хранятся вина, был устроен более 700 лет назад. Сохранилось и используется даже оборудование трехсотлетней давности. Виноградники хозяйства расположены в одном из самых красивых речных ландшафтов Европы. Это — объект Всемирного наследия ЮНЕСКО и место происхождения одних из лучших белых вин в мире. Его климат и геологические условия идеально подходят для культивирования белого винограда. Бризы Дунайского региона благоприятны для роста лоз сортов Рислинг и Грюнер Вельтлинер, Гельбер Мускателлер, Нойбургер и Гевюрцтраминер. Сегодня сочетание традиций в сочетании со строгим соблюдением биодинамических принципов лежит в основе производства вин Николайхоф. Хозяйство одним из первых в мире получило биодинамический сертификат Demeter, подтверждающий условия строгого контроля всех стадий создания вина. Это особая концепцию подхода к бережному и тщательному проведению сельскохозяйственных работ с учетом многих природных особенностей (фазы луны, время года) и заботой о чистоте и сохранности окружающей среды. В результате такого подхода создаются вина, выражающие чистый сортовой характер и свойства терруара, а также обладающие длительным потенциалом хранения.

Цвет — соломенно-желтый с блестящими отблесками, сияющий и чистый.

Великолепная концентрация и сдержанная сила характеризуют удивительно гармоничный вкус. Он очень интенсивный и сложный, сбалансированно сочный, с великолепной утонченностью и аппетитной минеральностью. Обладая многослойной, филигранной структурой, он бескомпромиссно сух и не содержит доминирующих фруктовых нот, за исключением экстракта сушеных зеленых абрикосов. Также обладая сливочной тающей текстурой, он кажется слегка смолистым, а характерные тона выдержки придают ему ароматическую остроту. Благородные тонкие танины оказывают пряный, оживляющий эффект, кислотность очень утонченная и стойкая, сохраняющаяся вплоть до соленого послевкусия.

Аромат чистый, свежий и пряный, с тонкой ноткой дуба и глубоким минеральным оттенком дробленых камней. Несмотря на зрелые ароматы, варьирующиеся от старой библиотеки до айвовой пасты и пчелиного воска, после небольшой аэрации в букете проявляется удивительно свежий цитрусовый характер. Несомненно, аромат говорит о зрелости, но без ноток старения, он раскрывается тонами бузины, акации и липового цвета, которые парят над нюансами зеленого абрикоса, мелиссы и льняного масла. Помимо сдержанных элементов сухофруктов, букет не опирается на фрукты как на лейтмотив, а образует многослойный конгломерат ароматов, источающий необычайно живую свежесть.

Рекомендуется к равиоли с белыми грибами в масле шалфея, скату с каперсами и лимоном в соленом масле бер-блан, телячьим оладьям с кнедликами и салатом Фогерль.

Добро пожаловать в винную машину времени! Nikolaihof Wachau, "Vinothek" Fass Severin Riesling — сказочный, насыщенный и элегантный биодинамический Рислинг, невероятно молодой с точки зрения свежести, но нестареющий и бессмертный по своей структуре и фруктовой насыщенности. Винтаж 1997 года был разлит в бутылки в начале 2022 года после 25 лет выдержки в большой нейтральной дубовой бочке объемом 3300 л. На этикетке указано название бочки — Fass Severin. Фас Северин — одна из украшенных резьбой по дереву бочек из старинного римского погреба винодельни, в которой созревают резервные вина для поздних вин и коллекции "Vinothek". Она посвящена святому Северину, жившему в конце IV века в Римской империи и выходцу из Маутерна. Кстати, также зовут и самого младшего члена семьи Саах, владельцев Nikolaihof Wachau. Этот потрясающий винтаж на пике зрелости будет вплоть до 2050 года! Дегустировать его можно уже сейчас.

В знаменитом винодельческом регионе Австрии Вахау расположено старинное хозяйство Nikolaihof, которое является старейшей винодельней Европы. Документально подтверждено, что вино здесь делали уже в V веке. Здание винодельни было построено еще во времена Римской Империи, а погреб, в котором хранятся вина, был устроен более 700 лет назад. Сохранилось и используется даже оборудование трехсотлетней давности. Виноградники хозяйства расположены в одном из самых красивых речных ландшафтов Европы. Это — объект Всемирного наследия ЮНЕСКО и место происхождения одних из лучших белых вин в мире. Его климат и геологические условия идеально подходят для культивирования белого винограда. Бризы Дунайского региона благоприятны для роста лоз сортов Рислинг и Грюнер Вельтлинер, Гельбер Мускателлер, Нойбургер и Гевюрцтраминер. Сегодня сочетание традиций в сочетании со строгим соблюдением биодинамических принципов лежит в основе производства вин Николайхоф. Хозяйство одним из первых в мире получило биодинамический сертификат Demeter, подтверждающий условия строгого контроля всех стадий создания вина. Это особая концепцию подхода к бережному и тщательному проведению сельскохозяйственных работ с учетом многих природных особенностей (фазы луны, время года) и заботой о чистоте и сохранности окружающей среды. В результате такого подхода создаются вина, выражающие чистый сортовой характер и свойства терруара, а также обладающие длительным потенциалом хранения.

Отличительной чертой этого вина является многогранный, чистый и исключительно сложный аромат, сотканный из цветочных тонов фиалок и роз, оттенков красных и черных фруктов (вишня, черника, черная смородины и малина), сдобренных минеральными и мятными нотками. Вкус вина богатый и концентрированный, текстура – элегантная, послевкусие – долгое.  

Отличительной чертой этого вина является многогранный, чистый и исключительно сложный аромат, сотканный из цветочных тонов фиалок и роз, оттенков красных и черных фруктов (вишня, черника, черная смородины и малина), сдобренных минеральными и мятными нотками. Вкус вина богатый и концентрированный, текстура – элегантная, послевкусие – долгое.  

У вина рубиново-вишневый цвет.

Вино интригует сбалансированным, фруктовым вкусом с бархатистой текстурой, округлыми танинами и долгим послевкусием с пряными и древесными нюансами.

Вино демонстрирует щедрый, богатый аромат, сотканный из нот черной смородины, вишни, голубики, подлеска, корицы, ванили и сладких специй.

Вино гармонично сочетается с мясными закусками, блюдами из красного мяса и дичи, выдержанными сырами.

Domaine Laurent Roumier, Clos-Vougeot Grand Cru — потрясающе свежее, прекрасно структурированное и сбалансированное, удивительно богатое, глубокое и стильное вино, которое "могло бы посрамить некоторые известные вина Мюзиньи". Виноград для изготовления вина поступает с виноградника Кло-Вужо Гран Крю, на котором Домену Лоран Румье принадлежит маленький участок площадью чуть более половины гектара. Если быть более точным, то он находится в терруаре Гран Мопертюи, в верхней части Кло-Вужо, граничащей с Гран-Эшезо, где почва обладает более глубоким плодородным слоем. Лозы Пино Нуар были посажены здесь в 1975 году. Они культивируются натуральными методами, без применения искусственных удобрений и гербицидов. Урожай собирается вручную. На винодельне плоды полностью очищаются от гребней. Ферментация в бетонных чанах длится около 15 дней, каждый день сусло перекачивают и продавливают. Выдержка в дубовых бочках (50% новых) занимает от 16 до 18 месяцев. Перед розливом в бутылки вино не очищается и не фильтруется. Потенциал хранения Кло-Вужо Гран Крю составляет в среднем 20 лет.

Лоран Румье является двоюродным братом Кристофа Румье, управляющим знаменитым бургундским хозяйством Georges Roumier, основанным дедом кузенов в 1924 году. Проработав с Кристофом несколько лет, в 1991 году Лоран решил основать собственный Domaine Laurent Roumier с 4 га виноградников, арендованных у семьи Румье. Постепенно площади виноградников расширились до 12 га на различных участках Кот-де-Нюи. Средний возраст виноградных лоз составляет 35 лет, на виноградниках практикуются исключительно органические методы выращивания, без искусственных удобрений и гербицидов. По необходимости летом производится "зеленый сбор" для ограничения урожайности. 

У вина рубиново-вишневый цвет.

Вино интригует сбалансированным, фруктовым вкусом с бархатистой текстурой, округлыми танинами и долгим послевкусием с пряными и древесными нюансами.

Вино демонстрирует щедрый, богатый аромат, сотканный из нот черной смородины, вишни, голубики, подлеска, корицы, ванили и сладких специй.

Вино гармонично сочетается с мясными закусками, блюдами из красного мяса и дичи, выдержанными сырами.

Domaine Laurent Roumier, Clos-Vougeot Grand Cru — потрясающе свежее, прекрасно структурированное и сбалансированное, удивительно богатое, глубокое и стильное вино, которое "могло бы посрамить некоторые известные вина Мюзиньи". Виноград для изготовления вина поступает с виноградника Кло-Вужо Гран Крю, на котором Домену Лоран Румье принадлежит маленький участок площадью чуть более половины гектара. Если быть более точным, то он находится в терруаре Гран Мопертюи, в верхней части Кло-Вужо, граничащей с Гран-Эшезо, где почва обладает более глубоким плодородным слоем. Лозы Пино Нуар были посажены здесь в 1975 году. Они культивируются натуральными методами, без применения искусственных удобрений и гербицидов. Урожай собирается вручную. На винодельне плоды полностью очищаются от гребней. Ферментация в бетонных чанах длится около 15 дней, каждый день сусло перекачивают и продавливают. Выдержка в дубовых бочках (50% новых) занимает от 16 до 18 месяцев. Перед розливом в бутылки вино не очищается и не фильтруется. Потенциал хранения Кло-Вужо Гран Крю составляет в среднем 20 лет.

Лоран Румье является двоюродным братом Кристофа Румье, управляющим знаменитым бургундским хозяйством Georges Roumier, основанным дедом кузенов в 1924 году. Проработав с Кристофом несколько лет, в 1991 году Лоран решил основать собственный Domaine Laurent Roumier с 4 га виноградников, арендованных у семьи Румье. Постепенно площади виноградников расширились до 12 га на различных участках Кот-де-Нюи. Средний возраст виноградных лоз составляет 35 лет, на виноградниках практикуются исключительно органические методы выращивания, без искусственных удобрений и гербицидов. По необходимости летом производится "зеленый сбор" для ограничения урожайности. 

«Opus One» 2008 - ароматы лепестков розы, черной смородины и черной вишни сочетаются с нотами марципана и сандалового дерева. Атласная текстура окутывает мягкие округлые танины вина, а его яркая кислотность поддерживает сочное и элегантное ощущение во рту. Это рано созревшее и замечательное вино предлагает долгое послевкусие со следами гвоздики и темного шоколада.

В течении 22 дней вино «Опус Уан» выдерживается на осадке. В дальнейшем его заливают в бочку из французского дуга, где оно развивается на протяжении 17 месяцев.

«Opus One» - осуществленная мечта двух мужчин-виноделов: барона Филиппа де Ротшильда из «Шато Мутон Ротшильд» расположенного в Бордо, владелец хозяйства входящего в пятерку великих вин, и винодела долины Напа Роберта Мондави. Вместе наши основатели задались целью создать единое вино, посвященное бескомпромиссному качеству. Эта особая миссия формирует каждый винтаж сегодня и для будущих поколений.

«Opus One» 2008 - ароматы лепестков розы, черной смородины и черной вишни сочетаются с нотами марципана и сандалового дерева. Атласная текстура окутывает мягкие округлые танины вина, а его яркая кислотность поддерживает сочное и элегантное ощущение во рту. Это рано созревшее и замечательное вино предлагает долгое послевкусие со следами гвоздики и темного шоколада.

В течении 22 дней вино «Опус Уан» выдерживается на осадке. В дальнейшем его заливают в бочку из французского дуга, где оно развивается на протяжении 17 месяцев.

«Opus One» - осуществленная мечта двух мужчин-виноделов: барона Филиппа де Ротшильда из «Шато Мутон Ротшильд» расположенного в Бордо, владелец хозяйства входящего в пятерку великих вин, и винодела долины Напа Роберта Мондави. Вместе наши основатели задались целью создать единое вино, посвященное бескомпромиссному качеству. Эта особая миссия формирует каждый винтаж сегодня и для будущих поколений.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина аппетитный, динамичный, освежающий, элегантный, сочный и яркий, с достойной концентрацией, пикантной цитрусовой энергией, оттенком маракуйи, соленой минеральностью, шелковистой текстурой и длительным, очень свежим послевкусием.

В аромате вина тона крыжовника, бузины и зеленого яблока дополняются цветочно-травяными нотками и острой свежестью.

Вино отлично подойдет к морепродуктам (гребешки, лангустины, тюрбо, запеченное со щавелем, и др.), белой рыбе, сырам.

Из-за сложных погодных условий 2021 года и, как следствие, сокращения урожая на 60%, Дагено решил объединить все свои знаменитые кюве и выпустить только одно уникальное вино под названием "XXI". Луи-Бенжамен Дагено смешал Совиньон Блан из разных терруаров, традиционно винифицируемый как отдельные вина. Таким образом, вино "XXI" дает нам возможность "путешествовать" из "Силекса" в "Пур Санг", через "Бюиссон Ренар", а также через редкую и востребованную гору Мон Дам и культовый виноградник "Кло дю Кальвер", заново засаженный лозами в 2011 году. После чрезвычайно тщательной сортировки винограда, небольшое количество сока, попавшее в подвалы, подтолкнуло Луи-Бенжамена к радикальному решению — создать своего рода уникального свидетеля года. Так родилось настоящее коллекционное вино, предназначенное для подлинных требовательных энтузиастов и знатоков!

Дидье Дагено, основателя знаменитого винодельческого хозяйства, расположенного в Пуйи-Фюме, при жизни называли бунтарем. Он совсем не был похож на винодела — всклоченные волосы, косматая борода, мощная богатырская фигура, страсть к мотогонкам. После того как он дважды побывал в катастрофах, Дагено решил заняться производством вина. Семья Дагено из поколения в поколения занималась виноделием, но Дидье, желая доказать свою способность изготавливать вина лучше родни, принципиально не стал сотрудничать со своей семьей. Сейчас критики признают его одним из лучших виноделов в мире, который производил вина из сорта Совиньон Блан. В своих запоминающихся и оригинальных винах он достигал потрясающей глубины и тонкости. В сентябре 2008 года жизнь Дидье Дагено трагически оборвалась, когда он попал в авиакатастрофу. Вина, выпущенные до 2008 года, стали настоящей легендой, эталоном лучших вин Долины Лаура. В настоящее время вина под лейблом "Didier Dagueneau" производит его сын Луи-Бенджамен Дагено и дочь Шарлотта. 

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина аппетитный, динамичный, освежающий, элегантный, сочный и яркий, с достойной концентрацией, пикантной цитрусовой энергией, оттенком маракуйи, соленой минеральностью, шелковистой текстурой и длительным, очень свежим послевкусием.

В аромате вина тона крыжовника, бузины и зеленого яблока дополняются цветочно-травяными нотками и острой свежестью.

Вино отлично подойдет к морепродуктам (гребешки, лангустины, тюрбо, запеченное со щавелем, и др.), белой рыбе, сырам.

Из-за сложных погодных условий 2021 года и, как следствие, сокращения урожая на 60%, Дагено решил объединить все свои знаменитые кюве и выпустить только одно уникальное вино под названием "XXI". Луи-Бенжамен Дагено смешал Совиньон Блан из разных терруаров, традиционно винифицируемый как отдельные вина. Таким образом, вино "XXI" дает нам возможность "путешествовать" из "Силекса" в "Пур Санг", через "Бюиссон Ренар", а также через редкую и востребованную гору Мон Дам и культовый виноградник "Кло дю Кальвер", заново засаженный лозами в 2011 году. После чрезвычайно тщательной сортировки винограда, небольшое количество сока, попавшее в подвалы, подтолкнуло Луи-Бенжамена к радикальному решению — создать своего рода уникального свидетеля года. Так родилось настоящее коллекционное вино, предназначенное для подлинных требовательных энтузиастов и знатоков!

Дидье Дагено, основателя знаменитого винодельческого хозяйства, расположенного в Пуйи-Фюме, при жизни называли бунтарем. Он совсем не был похож на винодела — всклоченные волосы, косматая борода, мощная богатырская фигура, страсть к мотогонкам. После того как он дважды побывал в катастрофах, Дагено решил заняться производством вина. Семья Дагено из поколения в поколения занималась виноделием, но Дидье, желая доказать свою способность изготавливать вина лучше родни, принципиально не стал сотрудничать со своей семьей. Сейчас критики признают его одним из лучших виноделов в мире, который производил вина из сорта Совиньон Блан. В своих запоминающихся и оригинальных винах он достигал потрясающей глубины и тонкости. В сентябре 2008 года жизнь Дидье Дагено трагически оборвалась, когда он попал в авиакатастрофу. Вина, выпущенные до 2008 года, стали настоящей легендой, эталоном лучших вин Долины Лаура. В настоящее время вина под лейблом "Didier Dagueneau" производит его сын Луи-Бенджамен Дагено и дочь Шарлотта. 

Вино глубокого рубинового цвета с гранатовыми искрами.

Твердый и строгий, линейный вкус раскрывается нотами терпкой клюквы, граната, шалфея и жареных кофейных зерен. Вино обладает отличным балансом, тугими, мелкозернистыми танинами, долгим и мощным послевкусием с сочными малиновыми и вишневыми тонами.

Насыщенный и глубокий аромат вина окутывает нотами спелой сливы, чернослива, дикой вишни и клубники, гармонично дополненными оттенками подлеска, мяты, лакрицы, кедра и розы. Завершают ароматическую композицию нюансы тостов и дуба.

Вино отлично подходит к блюдам из красного мяса и дичи, к спагетти с мясным соусом и зрелым сырам.

"Conteisa", 2015 — мужественное, но элегантное вино с очень красивым ароматом. Оно воплощает в себе особенности винограда сорта Неббиоло, выращенного в терруаре Череквио. Виноград выращивают на одноименном винограднике Контейса в Ла Морра, в регионе Ланге. Название вина происходит от пьемонтского слова "conteisa", что означает "ссора". Оно указывает на исторический спор между коммунами Ла Морра и Бароло о земельных правах на местечко Череквио. Виноградник Череквио часто страдает от града, потому что виноградник расположен вдоль коридора, где преобладают неблагоприятные погодные условия. В середине августа был нанесен значительный ущерб урожаю. Так мало ягод было спасено, что Гайя был почти уверен — это вино не будет произведено в следующем году. Сейчас компания экспериментируют с сеткой против града на этом винограднике. Ферментация винограда проводится в стальных емкостях при контролируемой температуре в течение 3-х недель. Выдержка вина проходит в два этапа: сначала в течение 12 месяцев в барриках, затем 18 месяцев — в больших дубовых бочках. Пик зрелости винтажа ориентировочно придется на 2025-2050 годы.

Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал "Wine Spectator" назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.

Вино глубокого рубинового цвета с гранатовыми искрами.

Твердый и строгий, линейный вкус раскрывается нотами терпкой клюквы, граната, шалфея и жареных кофейных зерен. Вино обладает отличным балансом, тугими, мелкозернистыми танинами, долгим и мощным послевкусием с сочными малиновыми и вишневыми тонами.

Насыщенный и глубокий аромат вина окутывает нотами спелой сливы, чернослива, дикой вишни и клубники, гармонично дополненными оттенками подлеска, мяты, лакрицы, кедра и розы. Завершают ароматическую композицию нюансы тостов и дуба.

Вино отлично подходит к блюдам из красного мяса и дичи, к спагетти с мясным соусом и зрелым сырам.

"Conteisa", 2015 — мужественное, но элегантное вино с очень красивым ароматом. Оно воплощает в себе особенности винограда сорта Неббиоло, выращенного в терруаре Череквио. Виноград выращивают на одноименном винограднике Контейса в Ла Морра, в регионе Ланге. Название вина происходит от пьемонтского слова "conteisa", что означает "ссора". Оно указывает на исторический спор между коммунами Ла Морра и Бароло о земельных правах на местечко Череквио. Виноградник Череквио часто страдает от града, потому что виноградник расположен вдоль коридора, где преобладают неблагоприятные погодные условия. В середине августа был нанесен значительный ущерб урожаю. Так мало ягод было спасено, что Гайя был почти уверен — это вино не будет произведено в следующем году. Сейчас компания экспериментируют с сеткой против града на этом винограднике. Ферментация винограда проводится в стальных емкостях при контролируемой температуре в течение 3-х недель. Выдержка вина проходит в два этапа: сначала в течение 12 месяцев в барриках, затем 18 месяцев — в больших дубовых бочках. Пик зрелости винтажа ориентировочно придется на 2025-2050 годы.

Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал "Wine Spectator" назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.

Цвет вина — темно-рубиновый с гранатовым оттенком.

Полный, многогранный, интенсивный вкус вина обладает приятной концентрацией фруктовых акцентов и ноток спелых ягод малины, смородины и ежевики. Пикантность вкусовой палитре придают акценты лакрицы и штрихи сладких специй. Округлая танинность и продолжительное, настойчивое послевкусие подчеркивает изысканный характер вина.

Насыщенный и сложный аромат вина раскрывается изысканным сочетанием нот черники и вишни, нюансами фиалки и лаванды, а также пикантных намеков трюфелей и дубовой коры. Букет обрамляют минеральные намеки и штрихи апельсиновой цедры.

Вино отлично подходит к блюдам из красного мяса и дичи, к спагетти с мясным соусом и зрелым сырам.

"Conteisa", 2014 — мужественное, но элегантное вино с очень красивым ароматом. Оно воплощает в себе особенности винограда сорта Неббиоло, выращенного в терруаре Череквио. Виноград выращивают на одноименном винограднике Контейса в Ла Морра, в регионе Ланге. Название вина происходит от пьемонтского слова "conteisa", что означает "ссора". Оно указывает на исторический спор между коммунами Ла Морра и Бароло о земельных правах на местечко Череквио. Ферментация винограда проводится в стальных емкостях при контролируемой температуре в течение 3-х недель. Выдержка вина проходит в два этапа: сначала в течение 12 месяцев в барриках, затем 18 месяцев — в больших дубовых бочках. Пик зрелости винтажа ориентировочно придется на 2022-2034 годы.

Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал "Wine Spectator" назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.

Цвет вина — темно-рубиновый с гранатовым оттенком.

Полный, многогранный, интенсивный вкус вина обладает приятной концентрацией фруктовых акцентов и ноток спелых ягод малины, смородины и ежевики. Пикантность вкусовой палитре придают акценты лакрицы и штрихи сладких специй. Округлая танинность и продолжительное, настойчивое послевкусие подчеркивает изысканный характер вина.

Насыщенный и сложный аромат вина раскрывается изысканным сочетанием нот черники и вишни, нюансами фиалки и лаванды, а также пикантных намеков трюфелей и дубовой коры. Букет обрамляют минеральные намеки и штрихи апельсиновой цедры.

Вино отлично подходит к блюдам из красного мяса и дичи, к спагетти с мясным соусом и зрелым сырам.

"Conteisa", 2014 — мужественное, но элегантное вино с очень красивым ароматом. Оно воплощает в себе особенности винограда сорта Неббиоло, выращенного в терруаре Череквио. Виноград выращивают на одноименном винограднике Контейса в Ла Морра, в регионе Ланге. Название вина происходит от пьемонтского слова "conteisa", что означает "ссора". Оно указывает на исторический спор между коммунами Ла Морра и Бароло о земельных правах на местечко Череквио. Ферментация винограда проводится в стальных емкостях при контролируемой температуре в течение 3-х недель. Выдержка вина проходит в два этапа: сначала в течение 12 месяцев в барриках, затем 18 месяцев — в больших дубовых бочках. Пик зрелости винтажа ориентировочно придется на 2022-2034 годы.

Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал "Wine Spectator" назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.

Сбалансированное, тонкое и ароматное вино с плотной текстурой и продолжительным свежим послевкусием, в котором ощущается сила, мощь, свежесть и богатство оттенков. Ведущую роль в купаже, без сомнения, играет виноград Каберне Совиньон, на долю которого приходится 90% от общего объема, к которому добавлено всего по 4% сорта Мерло и Пти Вердо и 2% Каберне Фран. 

Сбалансированное, тонкое и ароматное вино с плотной текстурой и продолжительным свежим послевкусием, в котором ощущается сила, мощь, свежесть и богатство оттенков. Ведущую роль в купаже, без сомнения, играет виноград Каберне Совиньон, на долю которого приходится 90% от общего объема, к которому добавлено всего по 4% сорта Мерло и Пти Вердо и 2% Каберне Фран. 

«Opus One» 2005 - вино роскошного гранатового цвета предлагает концентрированные ароматы черники, красных роз, белого трюфеля, лакрицы и мускатного ореха. Шелковистое начало сочетается с умеренно мягкой серединой неба, чтобы выразить мягкую текстуру и прекрасный баланс фруктов и кислотности. Ароматы черной смородины, черных оливок, малины и темного шоколада завершаются долгим и сочным послевкусием.

В течении 20 дней вино «Опус Уан» выдерживается на осадке. В дальнейшем его заливают в бочку из французского дуга, где оно развивается на протяжении 17 месяцев.

«Opus One» - осуществленная мечта двух мужчин-виноделов: барона Филиппа де Ротшильда из «Шато Мутон Ротшильд» расположенного в Бордо, владелец хозяйства входящего в пятерку великих вин, и винодела долины Напа Роберта Мондави. Вместе наши основатели задались целью создать единое вино, посвященное бескомпромиссному качеству. Эта особая миссия формирует каждый винтаж сегодня и для будущих поколений.

«Opus One» 2005 - вино роскошного гранатового цвета предлагает концентрированные ароматы черники, красных роз, белого трюфеля, лакрицы и мускатного ореха. Шелковистое начало сочетается с умеренно мягкой серединой неба, чтобы выразить мягкую текстуру и прекрасный баланс фруктов и кислотности. Ароматы черной смородины, черных оливок, малины и темного шоколада завершаются долгим и сочным послевкусием.

В течении 20 дней вино «Опус Уан» выдерживается на осадке. В дальнейшем его заливают в бочку из французского дуга, где оно развивается на протяжении 17 месяцев.

«Opus One» - осуществленная мечта двух мужчин-виноделов: барона Филиппа де Ротшильда из «Шато Мутон Ротшильд» расположенного в Бордо, владелец хозяйства входящего в пятерку великих вин, и винодела долины Напа Роберта Мондави. Вместе наши основатели задались целью создать единое вино, посвященное бескомпромиссному качеству. Эта особая миссия формирует каждый винтаж сегодня и для будущих поколений.

«Chateau Palmer» 1978 года - вино средне-рубинового цвета с желтовато-коричневым отблеском по краю. Роскошный, ароматный нос. Аромат похож на ладан с нотами фиалки и пряностей, нотками листового табака и оттенками сладкой черной смородины. Интенсивное и концентрированное во вкусе, вино «Шато Пальмер» 1978 года демонстрирует как глубокий дымный характер смородины и сливы, так и оттенки сладкой малины и вишни. Есть также нюансы помадки и шоколада. Достаточно жирные и жевательные, танины хорошо интегрированы, а живая кислотность балансирует и освежает послевкусие.

«Chateau Palmer» 1978 года - вино средне-рубинового цвета с желтовато-коричневым отблеском по краю. Роскошный, ароматный нос. Аромат похож на ладан с нотами фиалки и пряностей, нотками листового табака и оттенками сладкой черной смородины. Интенсивное и концентрированное во вкусе, вино «Шато Пальмер» 1978 года демонстрирует как глубокий дымный характер смородины и сливы, так и оттенки сладкой малины и вишни. Есть также нюансы помадки и шоколада. Достаточно жирные и жевательные, танины хорошо интегрированы, а живая кислотность балансирует и освежает послевкусие.

Вино соломенно-желтого цвета.

Хорошо сбалансированный, чувственный, приятный вкус раскрывается фруктовыми полутонами и мягкими намеками меда. Многослойная палитра чарует элегантностью и сложностью, изящной кислинкой и свежестью, а также продолжительным, богатым послевкусием.

Аромат вина изысканную концентрацию фруктовых нот и цветочных оттенков. К ним добавляются едва уловимые пряные штрихи смолы и нюансы меда и луговых трав.

Вино рекомендуется подавать к рыбным блюдам, белому мясу, мягким сырам, а также блюдам бургундской кухни.

"Clos des Monts Luisants" Morey-Saint-Denis Premier Cru — гордость Домен Понсо и одно из лучших белых вин Кот-де-Нюи. Первые лозы были посажены на территории виноградника Monts Luisants еще в период средневековья. И до сих пор это вино считается лучшим бургундским из сорта Алиготе.Сегодня вино производят из лоз, датируемых 1911 годом, их "почтенный" возраст подчеркивает надпись "Vieilles Vignes" на этикетке вина. И не смотря на то, что сорт Алиготе всегда уступал по популярности Шардоне, вино "Кло де Мон Лисон" Мори-Сен-Дени доказывает, что удачный терруар является залогом качества и успеха. Вино демонстрирует чарующий аромат и выразительный вкус и способно улучшать свои органолептические качества в течение как минимум 10 лет.

Домен Понсо был основан в 1872 году, когда Уильям Понсо, вернувшийся с франко-прусской войны, приобрел дом и несколько виноградников в Морей-Сен-Дени. Постепенно расширяясь, Уильям покупает участки в Clos de la Roche и Clos des Monts-Luisants, где в 1911 году высаживает сорт Алиготе. Посадка Алиготе была необычна в то время, большинство производителей белых вин в Бургундии склонялось к более выгодному экономически и жизнеспособному Шардоне. Уильям также приобретает участки на виноградниках "Les Combottes" и "Les Charmes" в аппелласьоне Жевре-Шамбертен. Уильям производил небольшое количество вина, в основном, для частного использования и для семейных ресторанов. В 1920 году управление Доменом Понсо переходит к племяннику и крестнику Уильяма — дипломату Ипполиту Понсо. С помощью своего брата Анри Понсо, тоже дипломата (генерального резидента в Марокко, посла Франции в нескольких странах), Ипполит существенно увеличивает размер виноградников в Кло де ла Рош. Domaine Ponsot начал розлив вина под своим именем в 1934 году, что было редкостью в то время, только десяток хозяйств делал это до Второй мировой войны. Также Домен начал продавать свои вина за пределами Франции — в США и многих европейских странах. Первые этикетки вин были с ручной печатью и подписью Ипполита. В 1935-36 годах Ипполит принимал активное участие в процессе присвоения виноградникам Бургундии статуса AOC, где пригодилось его юридическое образование. В 1957 году Ипполит Понсо передает Домен своему сыну — Жан-Мари Понсо, который работал в хозяйстве с 1942 года в качестве винодела и агронома. В 1961 году Domaine Ponsot арендовал несколько новых участков в Chambolle-Musigny, Chambertin и Latricières-Chambertin. Со временем, Домен не только увеличил количество арендуемых участков, но и приобрел в собственность новые. Сегодня Домен Понсо, управляемый Лораном Понсо, производит широкий спектр бургундских вин с разных терруаров. На виноградниках хозяйства практикуется биодинамическое культивирование без использования пестицидов или гербицидов. Основными сортами в хозяйстве являются Пино Нуар и Алиготе. Вина Домена Понсо широко известны в мире и высоко ценятся на винных аукционах.

Вино соломенно-желтого цвета.

Хорошо сбалансированный, чувственный, приятный вкус раскрывается фруктовыми полутонами и мягкими намеками меда. Многослойная палитра чарует элегантностью и сложностью, изящной кислинкой и свежестью, а также продолжительным, богатым послевкусием.

Аромат вина изысканную концентрацию фруктовых нот и цветочных оттенков. К ним добавляются едва уловимые пряные штрихи смолы и нюансы меда и луговых трав.

Вино рекомендуется подавать к рыбным блюдам, белому мясу, мягким сырам, а также блюдам бургундской кухни.

"Clos des Monts Luisants" Morey-Saint-Denis Premier Cru — гордость Домен Понсо и одно из лучших белых вин Кот-де-Нюи. Первые лозы были посажены на территории виноградника Monts Luisants еще в период средневековья. И до сих пор это вино считается лучшим бургундским из сорта Алиготе.Сегодня вино производят из лоз, датируемых 1911 годом, их "почтенный" возраст подчеркивает надпись "Vieilles Vignes" на этикетке вина. И не смотря на то, что сорт Алиготе всегда уступал по популярности Шардоне, вино "Кло де Мон Лисон" Мори-Сен-Дени доказывает, что удачный терруар является залогом качества и успеха. Вино демонстрирует чарующий аромат и выразительный вкус и способно улучшать свои органолептические качества в течение как минимум 10 лет.

Домен Понсо был основан в 1872 году, когда Уильям Понсо, вернувшийся с франко-прусской войны, приобрел дом и несколько виноградников в Морей-Сен-Дени. Постепенно расширяясь, Уильям покупает участки в Clos de la Roche и Clos des Monts-Luisants, где в 1911 году высаживает сорт Алиготе. Посадка Алиготе была необычна в то время, большинство производителей белых вин в Бургундии склонялось к более выгодному экономически и жизнеспособному Шардоне. Уильям также приобретает участки на виноградниках "Les Combottes" и "Les Charmes" в аппелласьоне Жевре-Шамбертен. Уильям производил небольшое количество вина, в основном, для частного использования и для семейных ресторанов. В 1920 году управление Доменом Понсо переходит к племяннику и крестнику Уильяма — дипломату Ипполиту Понсо. С помощью своего брата Анри Понсо, тоже дипломата (генерального резидента в Марокко, посла Франции в нескольких странах), Ипполит существенно увеличивает размер виноградников в Кло де ла Рош. Domaine Ponsot начал розлив вина под своим именем в 1934 году, что было редкостью в то время, только десяток хозяйств делал это до Второй мировой войны. Также Домен начал продавать свои вина за пределами Франции — в США и многих европейских странах. Первые этикетки вин были с ручной печатью и подписью Ипполита. В 1935-36 годах Ипполит принимал активное участие в процессе присвоения виноградникам Бургундии статуса AOC, где пригодилось его юридическое образование. В 1957 году Ипполит Понсо передает Домен своему сыну — Жан-Мари Понсо, который работал в хозяйстве с 1942 года в качестве винодела и агронома. В 1961 году Domaine Ponsot арендовал несколько новых участков в Chambolle-Musigny, Chambertin и Latricières-Chambertin. Со временем, Домен не только увеличил количество арендуемых участков, но и приобрел в собственность новые. Сегодня Домен Понсо, управляемый Лораном Понсо, производит широкий спектр бургундских вин с разных терруаров. На виноградниках хозяйства практикуется биодинамическое культивирование без использования пестицидов или гербицидов. Основными сортами в хозяйстве являются Пино Нуар и Алиготе. Вина Домена Понсо широко известны в мире и высоко ценятся на винных аукционах.

Вино демонстрирует насыщенный рубиново-красный цвет.

Вкус вина мощный, пьянящий, глубокий, богатый, элегантный, с сочной фруктовостью, отличным балансом кислотности и танинности. Послевкусие долгое, стойкое, теплое, с пряными и древесными нюансами.

Вино покоряет роскошным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты зрелых красных и черных фруктов, темных ягод и специй. Насыщенные нюансы дуба усиливают оттенки черной вишни и влажной земли.

Вино превосходно подойдет к ароматным блюдам из дичи (зайчатине, оленине, косуле), а также составит классическую партию красному мясу и изысканным сырам.

Chambertin Grand Cru — яркое, богатое, глубокое красное вино, для описания которого элегантность и сложность являются ключевыми эпитетами. Созданное из винограда сорта Пино Нуар, вино обладает сочным, свежим вкусом с великолепно сбалансированной структурой и изумительным фруктовым ароматом и с годами становится все сложнее и изысканней. Шамбертен является самым знаменитым виноградником класса Гран Крю в коммуне Gevrey-Chambertin. Его площадь, составляющая 32,5 акров, распределена между 25 владельцами. Участок, принадлежащий Domaine Bertagna, расположен на довольно крутом склоне на высоте 275-300 метров над уровнем моря и имеет восточную экспозицию. Почвы здесь хорошо дренированные, в основном известняковые, хотя присутствуют также прослойки глины и гравия. На виноградниках проводится ранняя обрезка лоз для их обновления после зимних месяцев, а также так называемый "зеленый сбор" — для снижения урожайности. Методы ведения сельского хозяйства — исключительно органические, с целью сохранения экологического баланса почвы, а также окружающей среды в целом. Бережное отношение к виноградникам благотворно сказывается на качестве урожая, позволяя собирать здоровые, сочные плоды, полные аромата и вкуса. Во второй половине сентября (через 100 дней после цветения) виноград полностью поспевает и приобретает отличный баланс кислотности, сладости и фенольной зрелости, которые гарантируют глубокий цвет и интенсивность будущего вина.Сбор урожая проводится вручную в небольшие корзины по 20 кг для защиты каждой отдельной партии от повреждений. Виноград сортируют два раза: на винограднике и на винодельне на сортировочном столе. Охлажденное до 10 °С сусло подвергается 5-8-дневной холодной мацерации. Ферментация с использованием диких дрожжей длится 3 недели и сопровождается регулярным ручным пижажем. В подвалах винодельни установлены емкости из нержавеющей стали для ферментации вина, оснащенные компьютерным контролем температуры. Выдержка вина в течение 16-18 месяцев проходит в новых бочках из французского дуба, затем вино бутилируется без оклейки и фильтрации. Вино может с легкостью храниться 25 лет, а подчас и дольше.

Domaine Bertagna, основанный в 1940-х годах Клодом Бертанья — французом, приехавшим из Алжира, сейчас принадлежит известной винодельческой семье Гюнтер-Рех, которые владеют еще несколькими винодельческими хозяйствами в различных уголках мира. Поместье расположено в небольшом городке Вужо, в самом сердце Кот де Нюи, в Бургундии. Домену Бертанья принадлежат виноградники общей площадью 24 га, причем 23 га засажены сортом Пино Нуар, 1 га отдан под сорт Шардоне. Виноградники домена расположены в 25 аппелласьонах, из которых 5 — класса Grand Cru, 7 — Premier Cru и один монопольный виноградник — Vougeot Premier Cru "Clos de la Perriere". В основном небольшие участки находятся в Кот де Нюи и только два виноградника — в Кот де Бон. До 1999 года главным виноделом Домена Бертанья был Ролан Масс, который сейчас является главным виноделом известного "Hospices de Beaune". На его место Эва Рех-Сидл пригласила молодую Клер Форрестье, которая проработала во многих хозяйствах Калифорнии, Южной Африки и Франции. Клер провела некоторые модификации в процессе производства вин — прежде всего, сократила использование новых дубовых бочек до 50% для вин Гран и Премье Крю и до 25% для обычных региональных вин. Сейчас винодельня оснащена по последнему слову техники. В команде виноделов работают только женщины, производящие нежные фруктовые вина, в которые они привносят частицу своего тепла и души. Более 80% вин идут на экспорт в другие страны, остальная часть продается частным лицам Франции.

Вино демонстрирует насыщенный рубиново-красный цвет.

Вкус вина мощный, пьянящий, глубокий, богатый, элегантный, с сочной фруктовостью, отличным балансом кислотности и танинности. Послевкусие долгое, стойкое, теплое, с пряными и древесными нюансами.

Вино покоряет роскошным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты зрелых красных и черных фруктов, темных ягод и специй. Насыщенные нюансы дуба усиливают оттенки черной вишни и влажной земли.

Вино превосходно подойдет к ароматным блюдам из дичи (зайчатине, оленине, косуле), а также составит классическую партию красному мясу и изысканным сырам.

Chambertin Grand Cru — яркое, богатое, глубокое красное вино, для описания которого элегантность и сложность являются ключевыми эпитетами. Созданное из винограда сорта Пино Нуар, вино обладает сочным, свежим вкусом с великолепно сбалансированной структурой и изумительным фруктовым ароматом и с годами становится все сложнее и изысканней. Шамбертен является самым знаменитым виноградником класса Гран Крю в коммуне Gevrey-Chambertin. Его площадь, составляющая 32,5 акров, распределена между 25 владельцами. Участок, принадлежащий Domaine Bertagna, расположен на довольно крутом склоне на высоте 275-300 метров над уровнем моря и имеет восточную экспозицию. Почвы здесь хорошо дренированные, в основном известняковые, хотя присутствуют также прослойки глины и гравия. На виноградниках проводится ранняя обрезка лоз для их обновления после зимних месяцев, а также так называемый "зеленый сбор" — для снижения урожайности. Методы ведения сельского хозяйства — исключительно органические, с целью сохранения экологического баланса почвы, а также окружающей среды в целом. Бережное отношение к виноградникам благотворно сказывается на качестве урожая, позволяя собирать здоровые, сочные плоды, полные аромата и вкуса. Во второй половине сентября (через 100 дней после цветения) виноград полностью поспевает и приобретает отличный баланс кислотности, сладости и фенольной зрелости, которые гарантируют глубокий цвет и интенсивность будущего вина.Сбор урожая проводится вручную в небольшие корзины по 20 кг для защиты каждой отдельной партии от повреждений. Виноград сортируют два раза: на винограднике и на винодельне на сортировочном столе. Охлажденное до 10 °С сусло подвергается 5-8-дневной холодной мацерации. Ферментация с использованием диких дрожжей длится 3 недели и сопровождается регулярным ручным пижажем. В подвалах винодельни установлены емкости из нержавеющей стали для ферментации вина, оснащенные компьютерным контролем температуры. Выдержка вина в течение 16-18 месяцев проходит в новых бочках из французского дуба, затем вино бутилируется без оклейки и фильтрации. Вино может с легкостью храниться 25 лет, а подчас и дольше.

Domaine Bertagna, основанный в 1940-х годах Клодом Бертанья — французом, приехавшим из Алжира, сейчас принадлежит известной винодельческой семье Гюнтер-Рех, которые владеют еще несколькими винодельческими хозяйствами в различных уголках мира. Поместье расположено в небольшом городке Вужо, в самом сердце Кот де Нюи, в Бургундии. Домену Бертанья принадлежат виноградники общей площадью 24 га, причем 23 га засажены сортом Пино Нуар, 1 га отдан под сорт Шардоне. Виноградники домена расположены в 25 аппелласьонах, из которых 5 — класса Grand Cru, 7 — Premier Cru и один монопольный виноградник — Vougeot Premier Cru "Clos de la Perriere". В основном небольшие участки находятся в Кот де Нюи и только два виноградника — в Кот де Бон. До 1999 года главным виноделом Домена Бертанья был Ролан Масс, который сейчас является главным виноделом известного "Hospices de Beaune". На его место Эва Рех-Сидл пригласила молодую Клер Форрестье, которая проработала во многих хозяйствах Калифорнии, Южной Африки и Франции. Клер провела некоторые модификации в процессе производства вин — прежде всего, сократила использование новых дубовых бочек до 50% для вин Гран и Премье Крю и до 25% для обычных региональных вин. Сейчас винодельня оснащена по последнему слову техники. В команде виноделов работают только женщины, производящие нежные фруктовые вина, в которые они привносят частицу своего тепла и души. Более 80% вин идут на экспорт в другие страны, остальная часть продается частным лицам Франции.

Цвет вина — соломенно-золотистый.

Вино демонстриурет утонченный, сбалансированный, хорошо концентрированный вкус, в котором доминируют акценты спелых фруктов, штрихи белых цветов и легкие намеки сладких специй. Послевкусие чарующе продолжительное, элегантное, с нежной свежестью и приятной сухостью.

У вина насыщенный, соблазнительный, красивый аромат с преобладанием фруктовых полутонов и медовых акцентов. Букет украшают пряные нюансы луговых трав.

Вино рекомендуется подавать к рыбным блюдам, белому мясу, мягким сырам, а также блюдам бургундской кухни.

"Clos des Monts Luisants" Morey-Saint-Denis Premier Cru — гордость Домен Понсо и одно из лучших белых вин Кот-де-Нюи. Первые лозы были посажены на территории виноградника Monts Luisants еще в период средневековья. И до сих пор это вино считается лучшим бургундским из сорта Алиготе.Сегодня вино производят из лоз, датируемых 1911 годом, их "почтенный" возраст подчеркивает надпись "Vieilles Vignes" на этикетке вина. И не смотря на то, что сорт Алиготе всегда уступал по популярности Шардоне, вино "Кло де Мон Лисон" Мори-Сен-Дени доказывает, что удачный терруар является залогом качества и успеха. Вино демонстрирует чарующий аромат и выразительный вкус и способно улучшать свои органолептические качества в течение как минимум 10 лет.

Домен Понсо был основан в 1872 году, когда Уильям Понсо, вернувшийся с франко-прусской войны, приобрел дом и несколько виноградников в Морей-Сен-Дени. Постепенно расширяясь, Уильям покупает участки в Clos de la Roche и Clos des Monts-Luisants, где в 1911 году высаживает сорт Алиготе. Посадка Алиготе была необычна в то время, большинство производителей белых вин в Бургундии склонялось к более выгодному экономически и жизнеспособному Шардоне. Уильям также приобретает участки на виноградниках "Les Combottes" и "Les Charmes" в аппелласьоне Жевре-Шамбертен. Уильям производил небольшое количество вина, в основном, для частного использования и для семейных ресторанов. В 1920 году управление Доменом Понсо переходит к племяннику и крестнику Уильяма — дипломату Ипполиту Понсо. С помощью своего брата Анри Понсо, тоже дипломата (генерального резидента в Марокко, посла Франции в нескольких странах), Ипполит существенно увеличивает размер виноградников в Кло де ла Рош. Domaine Ponsot начал розлив вина под своим именем в 1934 году, что было редкостью в то время, только десяток хозяйств делал это до Второй мировой войны. Также Домен начал продавать свои вина за пределами Франции — в США и многих европейских странах. Первые этикетки вин были с ручной печатью и подписью Ипполита. В 1935-36 годах Ипполит принимал активное участие в процессе присвоения виноградникам Бургундии статуса AOC, где пригодилось его юридическое образование. В 1957 году Ипполит Понсо передает Домен своему сыну — Жан-Мари Понсо, который работал в хозяйстве с 1942 года в качестве винодела и агронома. В 1961 году Domaine Ponsot арендовал несколько новых участков в Chambolle-Musigny, Chambertin и Latricières-Chambertin. Со временем, Домен не только увеличил количество арендуемых участков, но и приобрел в собственность новые. Сегодня Домен Понсо, управляемый Лораном Понсо, производит широкий спектр бургундских вин с разных терруаров. На виноградниках хозяйства практикуется биодинамическое культивирование без использования пестицидов или гербицидов. Основными сортами в хозяйстве являются Пино Нуар и Алиготе. Вина Домена Понсо широко известны в мире и высоко ценятся на винных аукционах.

Цвет вина — соломенно-золотистый.

Вино демонстриурет утонченный, сбалансированный, хорошо концентрированный вкус, в котором доминируют акценты спелых фруктов, штрихи белых цветов и легкие намеки сладких специй. Послевкусие чарующе продолжительное, элегантное, с нежной свежестью и приятной сухостью.

У вина насыщенный, соблазнительный, красивый аромат с преобладанием фруктовых полутонов и медовых акцентов. Букет украшают пряные нюансы луговых трав.

Вино рекомендуется подавать к рыбным блюдам, белому мясу, мягким сырам, а также блюдам бургундской кухни.

"Clos des Monts Luisants" Morey-Saint-Denis Premier Cru — гордость Домен Понсо и одно из лучших белых вин Кот-де-Нюи. Первые лозы были посажены на территории виноградника Monts Luisants еще в период средневековья. И до сих пор это вино считается лучшим бургундским из сорта Алиготе.Сегодня вино производят из лоз, датируемых 1911 годом, их "почтенный" возраст подчеркивает надпись "Vieilles Vignes" на этикетке вина. И не смотря на то, что сорт Алиготе всегда уступал по популярности Шардоне, вино "Кло де Мон Лисон" Мори-Сен-Дени доказывает, что удачный терруар является залогом качества и успеха. Вино демонстрирует чарующий аромат и выразительный вкус и способно улучшать свои органолептические качества в течение как минимум 10 лет.

Домен Понсо был основан в 1872 году, когда Уильям Понсо, вернувшийся с франко-прусской войны, приобрел дом и несколько виноградников в Морей-Сен-Дени. Постепенно расширяясь, Уильям покупает участки в Clos de la Roche и Clos des Monts-Luisants, где в 1911 году высаживает сорт Алиготе. Посадка Алиготе была необычна в то время, большинство производителей белых вин в Бургундии склонялось к более выгодному экономически и жизнеспособному Шардоне. Уильям также приобретает участки на виноградниках "Les Combottes" и "Les Charmes" в аппелласьоне Жевре-Шамбертен. Уильям производил небольшое количество вина, в основном, для частного использования и для семейных ресторанов. В 1920 году управление Доменом Понсо переходит к племяннику и крестнику Уильяма — дипломату Ипполиту Понсо. С помощью своего брата Анри Понсо, тоже дипломата (генерального резидента в Марокко, посла Франции в нескольких странах), Ипполит существенно увеличивает размер виноградников в Кло де ла Рош. Domaine Ponsot начал розлив вина под своим именем в 1934 году, что было редкостью в то время, только десяток хозяйств делал это до Второй мировой войны. Также Домен начал продавать свои вина за пределами Франции — в США и многих европейских странах. Первые этикетки вин были с ручной печатью и подписью Ипполита. В 1935-36 годах Ипполит принимал активное участие в процессе присвоения виноградникам Бургундии статуса AOC, где пригодилось его юридическое образование. В 1957 году Ипполит Понсо передает Домен своему сыну — Жан-Мари Понсо, который работал в хозяйстве с 1942 года в качестве винодела и агронома. В 1961 году Domaine Ponsot арендовал несколько новых участков в Chambolle-Musigny, Chambertin и Latricières-Chambertin. Со временем, Домен не только увеличил количество арендуемых участков, но и приобрел в собственность новые. Сегодня Домен Понсо, управляемый Лораном Понсо, производит широкий спектр бургундских вин с разных терруаров. На виноградниках хозяйства практикуется биодинамическое культивирование без использования пестицидов или гербицидов. Основными сортами в хозяйстве являются Пино Нуар и Алиготе. Вина Домена Понсо широко известны в мире и высоко ценятся на винных аукционах.

Насыщенного темно-рубинового цвета.

Шато Калон-Сегюр 2003 года обладает насыщенным, прекрасно сбалансированным вкусом и удивительной длиной. На первом плане раскрываются тона черной смородины и ежевики, к которым позже присоединяются оттенки кофе мокко и легкие нотки дуба и земли.

Аромат раскрывается лишь спустя некоторое время и демонстрирует тона ежевики и черной смородины, которые переплетаются с оттенками карамели, кофе и нюансами болгарского перца.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, трюфелями, паштетами, прошутто и зрелыми сырами. Шато Калон-Сегюр 2003 года рекомендуется декантировать за 2-3 часа до подачи на стол, для того, чтобы оно смогло полностью раскрыться.

Chateau Calon-Segur Saint-Estephe — первое, дебютное вино поместья Калон-Сегюр, редкое, аутентичное и будоражащее душу. Самым естественным образом оно демонстрирует одновременно большую нежность и исключительную интенсивность. В этом балансе вся магия Калона. Купаж вина составляют сорта Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран, которые выращиваются в регионе Сент-Эстеф. В этой области преобладают тяжелые глинисто-известковые почвы, что приводит к задержке созревания из-за плохого дренажа и более высокому уровню кислотности в винах. Эти факторы объясняют, почему за последние несколько десятилетий многие виноделы Сент-Эстеф усилили акцент на Мерло — поскольку он лучше подходит для глинистых почв, чем Каберне Совиньон. Местные вина в молодости традиционно довольно строгие и плотные, Мерло же служит для смягчения текстуры.В основном вино изготавливают из собранного вручную урожая с молодых лоз поместья. Первый отбор винограда производится еще на лозе. На винодельне урожай подвергается механической сортировке на вибростоле и последующей ручной сортировке. Благодаря длительной мацерации, в течение 21 дня, вино приобретает глубокий цвет и восхитительный букет вкуса и аромата. Ферментация проходит в стальных терморегулируемых чанах при температуре 30°С, после окончания которой вино выдерживается в дубовых бочках в течение 24 месяцев, треть которых ежегодно обновляется. Каждые три месяца производится снятие вина с осадка, благодаря чему оно не осветляется и не фильтруется. Попробуйте прекрасное Шато Калон-Сегюр 2003 года, которое будет находиться на пике развития вплоть до 2026 года.История названия замка Шато Калон-Сегюр восходит к галло-римской эпохе, и первую часть своего имени оно получило от называния местечка «Калон», в котором и располагается замок, а вторую — во времена владения поместьем маркизом де Сегюром. Именно под его чутким руководством вино Шато Калон-Сегюр получило в XVIII веке настоящее признание. Сердце на его этикетке изображено в дань уважения великому владельцу, так как однажды маркиз сказал: «Я делаю вино Лафит и Латур, но моё сердце в Калоне». Несмотря на то, что Шато Калон-Сегюр относится к третьему классу Grand Cru Classe, оно может с уверенностью соперничать с представителями первого класса. Из всех других вин апелласьона Сент-Эстеф, Шато Калон-Сегюр можно с полной уверенностью назвать самым лучшим, ведь оно создано по традиционным технологиям и способно долго и грациозно развиваться в бутылке на протяжении нескольких десятилетий.

Насыщенного темно-рубинового цвета.

Шато Калон-Сегюр 2003 года обладает насыщенным, прекрасно сбалансированным вкусом и удивительной длиной. На первом плане раскрываются тона черной смородины и ежевики, к которым позже присоединяются оттенки кофе мокко и легкие нотки дуба и земли.

Аромат раскрывается лишь спустя некоторое время и демонстрирует тона ежевики и черной смородины, которые переплетаются с оттенками карамели, кофе и нюансами болгарского перца.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, трюфелями, паштетами, прошутто и зрелыми сырами. Шато Калон-Сегюр 2003 года рекомендуется декантировать за 2-3 часа до подачи на стол, для того, чтобы оно смогло полностью раскрыться.

Chateau Calon-Segur Saint-Estephe — первое, дебютное вино поместья Калон-Сегюр, редкое, аутентичное и будоражащее душу. Самым естественным образом оно демонстрирует одновременно большую нежность и исключительную интенсивность. В этом балансе вся магия Калона. Купаж вина составляют сорта Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран, которые выращиваются в регионе Сент-Эстеф. В этой области преобладают тяжелые глинисто-известковые почвы, что приводит к задержке созревания из-за плохого дренажа и более высокому уровню кислотности в винах. Эти факторы объясняют, почему за последние несколько десятилетий многие виноделы Сент-Эстеф усилили акцент на Мерло — поскольку он лучше подходит для глинистых почв, чем Каберне Совиньон. Местные вина в молодости традиционно довольно строгие и плотные, Мерло же служит для смягчения текстуры.В основном вино изготавливают из собранного вручную урожая с молодых лоз поместья. Первый отбор винограда производится еще на лозе. На винодельне урожай подвергается механической сортировке на вибростоле и последующей ручной сортировке. Благодаря длительной мацерации, в течение 21 дня, вино приобретает глубокий цвет и восхитительный букет вкуса и аромата. Ферментация проходит в стальных терморегулируемых чанах при температуре 30°С, после окончания которой вино выдерживается в дубовых бочках в течение 24 месяцев, треть которых ежегодно обновляется. Каждые три месяца производится снятие вина с осадка, благодаря чему оно не осветляется и не фильтруется. Попробуйте прекрасное Шато Калон-Сегюр 2003 года, которое будет находиться на пике развития вплоть до 2026 года.История названия замка Шато Калон-Сегюр восходит к галло-римской эпохе, и первую часть своего имени оно получило от называния местечка «Калон», в котором и располагается замок, а вторую — во времена владения поместьем маркизом де Сегюром. Именно под его чутким руководством вино Шато Калон-Сегюр получило в XVIII веке настоящее признание. Сердце на его этикетке изображено в дань уважения великому владельцу, так как однажды маркиз сказал: «Я делаю вино Лафит и Латур, но моё сердце в Калоне». Несмотря на то, что Шато Калон-Сегюр относится к третьему классу Grand Cru Classe, оно может с уверенностью соперничать с представителями первого класса. Из всех других вин апелласьона Сент-Эстеф, Шато Калон-Сегюр можно с полной уверенностью назвать самым лучшим, ведь оно создано по традиционным технологиям и способно долго и грациозно развиваться в бутылке на протяжении нескольких десятилетий.

Вино привлекает темно-рубиновым цветом.

Вино демонстрирует открытый, манящий вкус с шелковистыми танинами, элегантными фруктовыми оттенками и долгим послевкусием.

Элегантный, роскошный аромат вина изобилует оттенками свежесрезанной розы, лакрицы, новой кожи, специй и темно-красных фруктов.

Вино отлично сочетается с блюдами высокой кухни, мясом, дичью, выдержанными сырами.

Barolo "Bricco Rocche" DOCG — одновременно гармоничное, тонкое и сильное вино, наделенное особой элегантностью и сложностью. Уже через несколько месяцев выдержки вино способно поразить своим богатством каждого. Производится данное вино с 1982 года. Виноградник Брикко Рокке (Bricco Rocche) располагается в коммуне Кастильоне Фаллетто (Castiglione Falletto) на высоте 312-340 метров над уровнем моря, с южной экспозицией, на глинистых почвах, содержащих ил и песок. Выдержка вина осуществляется в бочках из французского дуба и длится 24-30 месяцев.Винный Дом Черетто является на данный момент одним из наиболее известных хозяйств в Пьемонте. Основатель винодельни Рикардо Черетто переехал в Альбу в 30-х годах 20-го века и начал собственное дело. Спустя почти тридцать лет его сыновья Бруно и Марчелло Черетто продолжили начатое им семейное дело с собственной философией, обусловленной веяниями нового времени. Они попытались доказать своей деятельностью, что именно они являются самыми успешными и проницательными виноделами Пьемонта — и это у них превосходно получилось. Почти всю свою жизнь Марчелло и Бруно посвятили продвижению традиционной итальянской марки Бароло, именно благодаря этому их часто называют "Братья Бароло". На сегодняшний день семья Черетто владеет девятью хозяйствами с общей площадью виноградников 80 гектаров, на которых производится в общей сложности около 700 тысяч бутылок вина ежегодно. Каждое из этих хозяйств имеет собственное производство, а их вина — свой собственный неповторимый стиль. Вот уже третье поколение семьи Черетто тщательно оберегает традиции, вкладывая свою душу и свой талант в производство великолепных вин, которые подтверждают высокую репутацию винодельни Черетто, получая высшие награды на различных престижных конкурсах.

Вино привлекает темно-рубиновым цветом.

Вино демонстрирует открытый, манящий вкус с шелковистыми танинами, элегантными фруктовыми оттенками и долгим послевкусием.

Элегантный, роскошный аромат вина изобилует оттенками свежесрезанной розы, лакрицы, новой кожи, специй и темно-красных фруктов.

Вино отлично сочетается с блюдами высокой кухни, мясом, дичью, выдержанными сырами.

Barolo "Bricco Rocche" DOCG — одновременно гармоничное, тонкое и сильное вино, наделенное особой элегантностью и сложностью. Уже через несколько месяцев выдержки вино способно поразить своим богатством каждого. Производится данное вино с 1982 года. Виноградник Брикко Рокке (Bricco Rocche) располагается в коммуне Кастильоне Фаллетто (Castiglione Falletto) на высоте 312-340 метров над уровнем моря, с южной экспозицией, на глинистых почвах, содержащих ил и песок. Выдержка вина осуществляется в бочках из французского дуба и длится 24-30 месяцев.Винный Дом Черетто является на данный момент одним из наиболее известных хозяйств в Пьемонте. Основатель винодельни Рикардо Черетто переехал в Альбу в 30-х годах 20-го века и начал собственное дело. Спустя почти тридцать лет его сыновья Бруно и Марчелло Черетто продолжили начатое им семейное дело с собственной философией, обусловленной веяниями нового времени. Они попытались доказать своей деятельностью, что именно они являются самыми успешными и проницательными виноделами Пьемонта — и это у них превосходно получилось. Почти всю свою жизнь Марчелло и Бруно посвятили продвижению традиционной итальянской марки Бароло, именно благодаря этому их часто называют "Братья Бароло". На сегодняшний день семья Черетто владеет девятью хозяйствами с общей площадью виноградников 80 гектаров, на которых производится в общей сложности около 700 тысяч бутылок вина ежегодно. Каждое из этих хозяйств имеет собственное производство, а их вина — свой собственный неповторимый стиль. Вот уже третье поколение семьи Черетто тщательно оберегает традиции, вкладывая свою душу и свой талант в производство великолепных вин, которые подтверждают высокую репутацию винодельни Черетто, получая высшие награды на различных престижных конкурсах.

Элегантное, свежее и сбалансированное вино темного рубиново-красного цвета с лиловыми и розоватыми тонами обладает шелковистым вкусом с богатыми оттенками и элегантными танинами и мягким, живым ароматом спелых черных фруктов, дополненных нотками обжарки. Прежде чем поступить в продажу, вино в течение 16-17 месяцев выдерживалось в новых бочках. 

Элегантное, свежее и сбалансированное вино темного рубиново-красного цвета с лиловыми и розоватыми тонами обладает шелковистым вкусом с богатыми оттенками и элегантными танинами и мягким, живым ароматом спелых черных фруктов, дополненных нотками обжарки. Прежде чем поступить в продажу, вино в течение 16-17 месяцев выдерживалось в новых бочках. 

Яркий гранатово-красный цвет.

Вкус демонстрирует огромное внутреннее напряжение, энергичную, приподнятую индивидуальность. Несколько часов спустя проявляется классическая сторона с тонкими линиями, твердой структурой и искрами блестящей кислотности. Дуб интегрирован почти незаметно, танины элегантны и утончены, а кислотность — это та самая пресловутая вишня на верхушке. Послевкусие слегка меловое.

Букет наполнен ароматами кожицы вишни и ежевики, глазированного клубничного пирога с желатином, подлеска, синих цветов, незабудки, бальзамических трав, мяты и лакричника.

Хорошо подходит к сытным блюдам из дичи, красному мясу, блюдам, приготовленным на гриле, выдержанным сырам.

Poggio di Sotto, Brunello di Montalcino — захватывающий, колоритный, очень сложный и многообещающий винтаж для продвинутого ценителя, которому нравится загадочность и необычность. Вино изготавливается из винограда сорта Санджовезе, а точнее из его 8 клонов, которые выращены на биодинамических виноградниках с видом на долину реки Орча в юго-восточном регионе Монтальчино, в районе Кастельнуово дель’Абате, на высоте 200-400 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз достигает 25 лет. Сбор урожая осуществляется вручную. Отбор винограда чрезвычайно строгий, урожайность очень низкая. Винификация в деревянных и бетонных чанах с очень длительной мацерацией сопровождается перекачиванием на открытом воздухе. Выдерживается вино в дубовых бочках объемом 30 гл в течение 36 месяцев. Винтаж 2019 года был бутилирован в мае 2023 года. Перед употреблением рекомендуется декантация в течение 1-2 часов.2019-й — идеальный год как с климатической, так и с производственной точки зрения. Вместе с 2016 годом он представляет собой один из знаковых сезонов, в котором Санджовезе в Монтальчино раскрыл свой максимальный потенциал. Сбор урожая проходил в "классические" сроки, с начала сентября до первой декады октября. Как всегда, парцелляция урожая была тщательной, что позволило получить вина с гарантированным долголетием, еще очень молодые и свежие после длительной выдержки в бочках.Винодельческое хозяйство "Поджо ди Сотто" основано в 1989 году, когда известный итальянский винодел Пьеро Пальмуччи начал поиски наилучшего участка земли в регионе Монтальчино для идеального, сбалансированного созревания винограда сорта Санджовезе. Такое место нашлось недалеко от средневекового аббатства Сант’Антимо, в районе Кастельнуово дель’Абате. Совместно с агрокультурным факультетом Миланского университета он начал высадку новых виноградников, отобрал лучшие клоны Санджовезе для этого терруара, вычислил оптимальную плотность посадки и использовал наиболее удачные технологии выращивания винограда.С такой же тщательностью была выстроена и оборудована винодельня "Poggio di Sotto", которую возглавил известный винный специалист Тосканы — Джулио Гамбелли. На винодельне при помощи ведущих инновационных технологий производят великое Брунелло, Брунелло Ризерва и Россо ди Монтальчино, отражающие этот уникальный терруар и наилучшим образом передающие элегантность Санджовезе. Вина "Poggio di Sotto", отличающиеся аристократически ароматом и насыщенным приятным вкусом, превосходно развиваются на протяжении многих лет.  Винодельня "Поджо ди Сотто", наряду с хозяйствами "Gratamatto" и "Castello ColleMassari", входит в состав домена ColleMassari. 

Яркий гранатово-красный цвет.

Вкус демонстрирует огромное внутреннее напряжение, энергичную, приподнятую индивидуальность. Несколько часов спустя проявляется классическая сторона с тонкими линиями, твердой структурой и искрами блестящей кислотности. Дуб интегрирован почти незаметно, танины элегантны и утончены, а кислотность — это та самая пресловутая вишня на верхушке. Послевкусие слегка меловое.

Букет наполнен ароматами кожицы вишни и ежевики, глазированного клубничного пирога с желатином, подлеска, синих цветов, незабудки, бальзамических трав, мяты и лакричника.

Хорошо подходит к сытным блюдам из дичи, красному мясу, блюдам, приготовленным на гриле, выдержанным сырам.

Poggio di Sotto, Brunello di Montalcino — захватывающий, колоритный, очень сложный и многообещающий винтаж для продвинутого ценителя, которому нравится загадочность и необычность. Вино изготавливается из винограда сорта Санджовезе, а точнее из его 8 клонов, которые выращены на биодинамических виноградниках с видом на долину реки Орча в юго-восточном регионе Монтальчино, в районе Кастельнуово дель’Абате, на высоте 200-400 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз достигает 25 лет. Сбор урожая осуществляется вручную. Отбор винограда чрезвычайно строгий, урожайность очень низкая. Винификация в деревянных и бетонных чанах с очень длительной мацерацией сопровождается перекачиванием на открытом воздухе. Выдерживается вино в дубовых бочках объемом 30 гл в течение 36 месяцев. Винтаж 2019 года был бутилирован в мае 2023 года. Перед употреблением рекомендуется декантация в течение 1-2 часов.2019-й — идеальный год как с климатической, так и с производственной точки зрения. Вместе с 2016 годом он представляет собой один из знаковых сезонов, в котором Санджовезе в Монтальчино раскрыл свой максимальный потенциал. Сбор урожая проходил в "классические" сроки, с начала сентября до первой декады октября. Как всегда, парцелляция урожая была тщательной, что позволило получить вина с гарантированным долголетием, еще очень молодые и свежие после длительной выдержки в бочках.Винодельческое хозяйство "Поджо ди Сотто" основано в 1989 году, когда известный итальянский винодел Пьеро Пальмуччи начал поиски наилучшего участка земли в регионе Монтальчино для идеального, сбалансированного созревания винограда сорта Санджовезе. Такое место нашлось недалеко от средневекового аббатства Сант’Антимо, в районе Кастельнуово дель’Абате. Совместно с агрокультурным факультетом Миланского университета он начал высадку новых виноградников, отобрал лучшие клоны Санджовезе для этого терруара, вычислил оптимальную плотность посадки и использовал наиболее удачные технологии выращивания винограда.С такой же тщательностью была выстроена и оборудована винодельня "Poggio di Sotto", которую возглавил известный винный специалист Тосканы — Джулио Гамбелли. На винодельне при помощи ведущих инновационных технологий производят великое Брунелло, Брунелло Ризерва и Россо ди Монтальчино, отражающие этот уникальный терруар и наилучшим образом передающие элегантность Санджовезе. Вина "Poggio di Sotto", отличающиеся аристократически ароматом и насыщенным приятным вкусом, превосходно развиваются на протяжении многих лет.  Винодельня "Поджо ди Сотто", наряду с хозяйствами "Gratamatto" и "Castello ColleMassari", входит в состав домена ColleMassari.