Вино Верментино, Гренаш Блан, Торронтес и Тинта Рориз, Страница 16

Имеет соломенно-золотистый цвет.

Вкус мягкий, чистый, питкий, изящный, с гладкой текстурой, фруктово-минеральными штрихами и пикантной кислинкой в интригующем послевкусии.

Гармоничный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками белых косточковых фруктов, цитрусовых, минералов и полевых цветов.

Вино идеально в качестве аперитива, а также в паре с мидиями, морепродуктами, легкими салатами и рыбой на гриле.

Famille Sadel, Cotes du Rhone AOC Blanc — изысканное белое вино, созданное из винограда сортов Гренаш Блан, Кларет и Вионье, который выращивается в знаменитом французском винодельческом регионе Кот дю Рон. Участки располагаются неподалеку от горной гряды Дантель-де-Монмирай, где лозы купаются в щедрых солнечных лучах на террасах из галечного грунта. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали в течение трех недель. Вино идеально в качестве аперитива, а также в паре с мидиями, морепродуктами, легкими салатами и рыбой на гриле. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

История Sadel началась в 2014 году, когда президент компании, Александр Садель, основал первое представительство в Бордо, а затем второе в долине Роны. Первое семейное поместье располагается в апелласьоне Сент-Эмильон, престижном регионе, который известен благодаря винам топ-класса, созданным из Мерло. Второе представительство Sadel находится в Вакейрас, известном апелласьоне долины Роны. Уважая традиции многих поколений своей винодельческой семьи, Александр Садель уверен, что великолепное вино — это совокупный результат навыков и искусства.

Имеет соломенно-золотистый цвет.

Вкус мягкий, чистый, питкий, изящный, с гладкой текстурой, фруктово-минеральными штрихами и пикантной кислинкой в интригующем послевкусии.

Гармоничный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками белых косточковых фруктов, цитрусовых, минералов и полевых цветов.

Вино идеально в качестве аперитива, а также в паре с мидиями, морепродуктами, легкими салатами и рыбой на гриле.

Famille Sadel, Cotes du Rhone AOC Blanc — изысканное белое вино, созданное из винограда сортов Гренаш Блан, Кларет и Вионье, который выращивается в знаменитом французском винодельческом регионе Кот дю Рон. Участки располагаются неподалеку от горной гряды Дантель-де-Монмирай, где лозы купаются в щедрых солнечных лучах на террасах из галечного грунта. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали в течение трех недель. Вино идеально в качестве аперитива, а также в паре с мидиями, морепродуктами, легкими салатами и рыбой на гриле. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

История Sadel началась в 2014 году, когда президент компании, Александр Садель, основал первое представительство в Бордо, а затем второе в долине Роны. Первое семейное поместье располагается в апелласьоне Сент-Эмильон, престижном регионе, который известен благодаря винам топ-класса, созданным из Мерло. Второе представительство Sadel находится в Вакейрас, известном апелласьоне долины Роны. Уважая традиции многих поколений своей винодельческой семьи, Александр Садель уверен, что великолепное вино — это совокупный результат навыков и искусства.

Вино привлекательного соломенного цвета с легкими зеленоватыми отблесками.

Вино интригует чистым, округлым вкусом с пикантной кислинкой и цитрусовыми оттенками в продолжительном послевкусии.

У вина свежий, элегантный аромат с доминирующими нотами тропических фруктов, трав и полевых цветов.

Вино является отличным компаньоном для морепродуктов, омаров и рыбы-гриль.

Vigneti Zanatta, Vermentino di Gallura DOCG — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Верментино, который произрастает на виноградниках хозяйства Виньети Занатта в Сардинии. Урожай собирают по достижении ягод оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией при строго контролируемой температуре 18°С в емкостях из нержавеющей стали. Свои органолептические характеристики вино раскроет через 2-3 года после релиза.

Винодельческое хозяйство Vigneti Zanatta было основано в 2003 году Бруно и его сыном, Марко Дзанатта. Первые 16 га виноградников были приобретены на северо-востоке Сардинии, в зоне Галлура, на высоте 300 метров над уровнем моря. Сегодня на них выращивают виноград сортов Верментино и Каннонау. В 2005 году хозяйство приобрело еще 90 га виноградников в муниципалитете Ольвия. В 2008 году был построен винзавод с современным оборудованием и контролем каждого этапа производства. На сегодняшний день, благодаря профессионализму и опыту специалистов, продукция Vigneti Zanatta пользуется популярностью не только в Италии, но и в других странах мира.

Вино привлекательного соломенного цвета с легкими зеленоватыми отблесками.

Вино интригует чистым, округлым вкусом с пикантной кислинкой и цитрусовыми оттенками в продолжительном послевкусии.

У вина свежий, элегантный аромат с доминирующими нотами тропических фруктов, трав и полевых цветов.

Вино является отличным компаньоном для морепродуктов, омаров и рыбы-гриль.

Vigneti Zanatta, Vermentino di Gallura DOCG — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Верментино, который произрастает на виноградниках хозяйства Виньети Занатта в Сардинии. Урожай собирают по достижении ягод оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией при строго контролируемой температуре 18°С в емкостях из нержавеющей стали. Свои органолептические характеристики вино раскроет через 2-3 года после релиза.

Винодельческое хозяйство Vigneti Zanatta было основано в 2003 году Бруно и его сыном, Марко Дзанатта. Первые 16 га виноградников были приобретены на северо-востоке Сардинии, в зоне Галлура, на высоте 300 метров над уровнем моря. Сегодня на них выращивают виноград сортов Верментино и Каннонау. В 2005 году хозяйство приобрело еще 90 га виноградников в муниципалитете Ольвия. В 2008 году был построен винзавод с современным оборудованием и контролем каждого этапа производства. На сегодняшний день, благодаря профессионализму и опыту специалистов, продукция Vigneti Zanatta пользуется популярностью не только в Италии, но и в других странах мира.

Глубокий рубиново-красный цвет с яркими фиолетовыми бликами по краю бокала.

Вкус поддерживается упругими, жилистыми, но идеально интегрированными танинами и обеспечивает всплеск мощных нот лесных ягод с самого начала, которые сохраняются и в долгом послевкусии. Характер урожая 2019 года с его свежестью и чистой, яркой фруктовостью сияет в этом вине. Как обычно, этот LBV демонстрирует точность и элегантность великих портвейнов Taylor.

Аромат встречает интенсивными оттенками лесных фруктов, ежевики и черной смородины. Букет обладает молодой свежестью и энергией, первый взрыв мощных черных ягод медленно раскрывает тона малины и вишни, ароматы диких трав и сдержанные теплые ноты лакрицы и кофе. Хотя ароматы имеют чувственное измерение, этот элегантный и отполированный LBV демонстрирует характерную четкость и сдержанность Taylor.

Отлично сочетается с сырами с насыщенным вкусом, особенно голубыми сырами, такими как Стилтон или Рокфор, десертами, приготовленными с использованием шоколада или ягод. Идеален в качестве дижестива.

Taylor's были пионерами категории LBV, разработанной как альтернатива Vintage Port для ежедневного потребления. В отличие от Vintage Port, который разливается по бутылкам всего через 2 года созревания в дубовых бочках, LBV выдерживается 4-6 лет и готов к употреблению сразу после розлива. Taylor's продолжает лидировать в категории LBV портвейна во всем мире. Вина, используемые для купажа этого Late Bottled Vintage Port, были взяты из резерва красных портвейнов урожая 2019 года. Для их создания использовали виноград с собственных виноградников Taylor и других лучших участков в районах Чима-Корго и Дору-Супериор.После теплого и сухого периода покоя цикл виноградной лозы начался немного раньше, с распусканием почек 9 марта 2019 года, примерно на неделю раньше обычного. В целом, вегетационный период был засушливее и прохладнее, чем обычно, хотя обычные апрельские дожди были довольно сильными. Виноград начал окрашиваться (veraison) примерно в обычное время в середине июля. Хотя сезон созревания начался с высоких температур, погода в критический месяц август была прохладнее, чем обычно, с небольшим количеством осадков 25 и 26 числа, что дало сбалансированный урожай. Относительно прохладные условия и отсутствие пиков высоких температур привели к элегантности, хрустящей кислотности и "поющим" фруктам, которые критики находят в винах 2019 года. Сбор красного винограда в восточных районах Дору начался в жаркую погоду 4 сентября, а в Пиньяне — 14-го. Урожай был совершенно здоровым и отличного качества, хотя урожайность была почти на десятую часть ниже среднего показателя за 10 лет. Вина получились привлекательно ароматными, с высокой естественной кислотностью и более интенсивным цветом.

Основанная более трех веков назад, в 1692 году, компания Тейлор является одним из старейших Домов Порто. Она производит только портвейны в исключительном стиле. Портвейны Тейлор славятся своей массивной конструкцией, концентрированным вкусом, элегантностью, уравновешенностью, своеобразным «мужским» стилем и долговечностью, ведь многие из них способны храниться в течение пятидесяти и более лет. Прежде всего Тейлор считается эталоном винтажных портвейнов, в том числе и Late Bottled Vintage. Портвейны Тейлор создаются из лучших урожаев из собственных поместий: Vargellas, Terra Feita и Junco. Каждое из этих трех знаковых хозяйств, занимающее отдельное географическое положение и обладающее уникальным характером, является краеугольным камнем успеха компании и основным источником для создания неповторимого стиля Дома. Прежде всего, Тейлор является независимой семейной компанией, в которой члены семьи играют ведущую роль во всех сферах деятельности фирмы. Длительная и непрерывная семейная традиция сформировала преемственность и ясность целей, а также необходимые атрибуты любого большого винного Дома. Это также позволило закрепить навыки и знания, необходимые для создания лучших Порто, которые постоянно уточняются, дополняются и совершенствуются в свете опыта, передаваемого от одного поколения к другому. Семья Тейлор принимает активное участие на всех этапах производства своих портвейнов — от посадки виноградников и выращивания винограда до выдержки, купажирования и розлива вин. В будущем семья Тейлор также намерена демонстрировать целенаправленную преданность высоким стандартам в производстве Порто, постоянно инвестируя во все аспекты деятельности фирмы, стремясь сохранить уникальную среду Долины Дору путем поощрения устойчивого и ответственного виноградарства.

Глубокий рубиново-красный цвет с яркими фиолетовыми бликами по краю бокала.

Вкус поддерживается упругими, жилистыми, но идеально интегрированными танинами и обеспечивает всплеск мощных нот лесных ягод с самого начала, которые сохраняются и в долгом послевкусии. Характер урожая 2019 года с его свежестью и чистой, яркой фруктовостью сияет в этом вине. Как обычно, этот LBV демонстрирует точность и элегантность великих портвейнов Taylor.

Аромат встречает интенсивными оттенками лесных фруктов, ежевики и черной смородины. Букет обладает молодой свежестью и энергией, первый взрыв мощных черных ягод медленно раскрывает тона малины и вишни, ароматы диких трав и сдержанные теплые ноты лакрицы и кофе. Хотя ароматы имеют чувственное измерение, этот элегантный и отполированный LBV демонстрирует характерную четкость и сдержанность Taylor.

Отлично сочетается с сырами с насыщенным вкусом, особенно голубыми сырами, такими как Стилтон или Рокфор, десертами, приготовленными с использованием шоколада или ягод. Идеален в качестве дижестива.

Taylor's были пионерами категории LBV, разработанной как альтернатива Vintage Port для ежедневного потребления. В отличие от Vintage Port, который разливается по бутылкам всего через 2 года созревания в дубовых бочках, LBV выдерживается 4-6 лет и готов к употреблению сразу после розлива. Taylor's продолжает лидировать в категории LBV портвейна во всем мире. Вина, используемые для купажа этого Late Bottled Vintage Port, были взяты из резерва красных портвейнов урожая 2019 года. Для их создания использовали виноград с собственных виноградников Taylor и других лучших участков в районах Чима-Корго и Дору-Супериор.После теплого и сухого периода покоя цикл виноградной лозы начался немного раньше, с распусканием почек 9 марта 2019 года, примерно на неделю раньше обычного. В целом, вегетационный период был засушливее и прохладнее, чем обычно, хотя обычные апрельские дожди были довольно сильными. Виноград начал окрашиваться (veraison) примерно в обычное время в середине июля. Хотя сезон созревания начался с высоких температур, погода в критический месяц август была прохладнее, чем обычно, с небольшим количеством осадков 25 и 26 числа, что дало сбалансированный урожай. Относительно прохладные условия и отсутствие пиков высоких температур привели к элегантности, хрустящей кислотности и "поющим" фруктам, которые критики находят в винах 2019 года. Сбор красного винограда в восточных районах Дору начался в жаркую погоду 4 сентября, а в Пиньяне — 14-го. Урожай был совершенно здоровым и отличного качества, хотя урожайность была почти на десятую часть ниже среднего показателя за 10 лет. Вина получились привлекательно ароматными, с высокой естественной кислотностью и более интенсивным цветом.

Основанная более трех веков назад, в 1692 году, компания Тейлор является одним из старейших Домов Порто. Она производит только портвейны в исключительном стиле. Портвейны Тейлор славятся своей массивной конструкцией, концентрированным вкусом, элегантностью, уравновешенностью, своеобразным «мужским» стилем и долговечностью, ведь многие из них способны храниться в течение пятидесяти и более лет. Прежде всего Тейлор считается эталоном винтажных портвейнов, в том числе и Late Bottled Vintage. Портвейны Тейлор создаются из лучших урожаев из собственных поместий: Vargellas, Terra Feita и Junco. Каждое из этих трех знаковых хозяйств, занимающее отдельное географическое положение и обладающее уникальным характером, является краеугольным камнем успеха компании и основным источником для создания неповторимого стиля Дома. Прежде всего, Тейлор является независимой семейной компанией, в которой члены семьи играют ведущую роль во всех сферах деятельности фирмы. Длительная и непрерывная семейная традиция сформировала преемственность и ясность целей, а также необходимые атрибуты любого большого винного Дома. Это также позволило закрепить навыки и знания, необходимые для создания лучших Порто, которые постоянно уточняются, дополняются и совершенствуются в свете опыта, передаваемого от одного поколения к другому. Семья Тейлор принимает активное участие на всех этапах производства своих портвейнов — от посадки виноградников и выращивания винограда до выдержки, купажирования и розлива вин. В будущем семья Тейлор также намерена демонстрировать целенаправленную преданность высоким стандартам в производстве Порто, постоянно инвестируя во все аспекты деятельности фирмы, стремясь сохранить уникальную среду Долины Дору путем поощрения устойчивого и ответственного виноградарства.

Портвейн глубокого янтарного цвета с рыжевато-коричневым оттенком.

Вкус портвейна полный, сложный, бархатистый, с приятной свежестью, фруктово-пряными акцентами и долгим, роскошным послевкусием.

Интенсивный, выразительный аромат портвейна завораживает тонами сухофруктов, древесины и специй.

Портвейн подойдет в качестве аперитива и дижестива, сочетается с ароматной выпечкой, мягкими зрелыми сырами, умеренно сладкими десертами, тортами, шоколадом.

"Ouro da Terra" Porto 10 Anos — сложный, зрелый, выдержанный портвейн, изготовленный из винограда сортов Тинта Баррока, Тинта Рориз, Турига Франка, Турига Насьональ и Тинта Као, выращенного в регионе Дору на сланцевых почвах. Технология изготовления портвейна довольно сложная. Она предусматривает брожение при строго соблюдаемом режиме температур, которое прерывается добавлением бренди с целью получить необходимые уровни крепости и сахара. Затем следует десятилетняя выдержка портвейна в дубовых бочках до розлива по бутылкам. Контакт кислорода с портвейном во время длительной выдержки способствует окрашиванию напитка в рыжевато-коричневый цвет.

Компания Vinhos Messias была основана в 1926 году, ее основатель — Мессиас Баптиста — занимал пост главы компании вплоть до 1973 года, после чего управление перешло к его наследникам. Компания производит высококачественные вина из нескольких регионов: Дао, Байррада, Дору, Вино Верде, Бейрас, Террас ду Садо и Вино-ду-Порту. Компания также известна высоким качеством своих игристых вин и выдержанных коньяков. Мессиас базируется в местечке Mealhada, небольшом городке в центральной Португалии, в самом сердце региона Bairrada. Здесь компания владеет более чем 160 Га земли, на которых раскинулись виноградники. В Феррадоза (Долина Дору), Messias владеет 200 Га земли, 110 Га из которых занимают виноградники для производства портвейна и Кинта-ду-Дору. Компания расширяется, покупает новые виноградники и тщательно следит, чтобы в производстве были задействованы только самые современные технологии.

Портвейн глубокого янтарного цвета с рыжевато-коричневым оттенком.

Вкус портвейна полный, сложный, бархатистый, с приятной свежестью, фруктово-пряными акцентами и долгим, роскошным послевкусием.

Интенсивный, выразительный аромат портвейна завораживает тонами сухофруктов, древесины и специй.

Портвейн подойдет в качестве аперитива и дижестива, сочетается с ароматной выпечкой, мягкими зрелыми сырами, умеренно сладкими десертами, тортами, шоколадом.

"Ouro da Terra" Porto 10 Anos — сложный, зрелый, выдержанный портвейн, изготовленный из винограда сортов Тинта Баррока, Тинта Рориз, Турига Франка, Турига Насьональ и Тинта Као, выращенного в регионе Дору на сланцевых почвах. Технология изготовления портвейна довольно сложная. Она предусматривает брожение при строго соблюдаемом режиме температур, которое прерывается добавлением бренди с целью получить необходимые уровни крепости и сахара. Затем следует десятилетняя выдержка портвейна в дубовых бочках до розлива по бутылкам. Контакт кислорода с портвейном во время длительной выдержки способствует окрашиванию напитка в рыжевато-коричневый цвет.

Компания Vinhos Messias была основана в 1926 году, ее основатель — Мессиас Баптиста — занимал пост главы компании вплоть до 1973 года, после чего управление перешло к его наследникам. Компания производит высококачественные вина из нескольких регионов: Дао, Байррада, Дору, Вино Верде, Бейрас, Террас ду Садо и Вино-ду-Порту. Компания также известна высоким качеством своих игристых вин и выдержанных коньяков. Мессиас базируется в местечке Mealhada, небольшом городке в центральной Португалии, в самом сердце региона Bairrada. Здесь компания владеет более чем 160 Га земли, на которых раскинулись виноградники. В Феррадоза (Долина Дору), Messias владеет 200 Га земли, 110 Га из которых занимают виноградники для производства портвейна и Кинта-ду-Дору. Компания расширяется, покупает новые виноградники и тщательно следит, чтобы в производстве были задействованы только самые современные технологии.

Обладает глубоким пурпурно-чернильным цветом.

Вкус полнотелый, интенсивный, концентрированный, с бархатистой текстурой, фруктово-шоколадными тонами и устойчивыми, хорошо интегрированными танинами в стойком, продолжительном послевкусии.

Роскошный, насыщенный, богатый аромат раскрывается в бокале оттенками чернослива, лакрицы, темного шоколада и пряностей.

Портвейн идеален в качестве дижестива, прекрасно сочетается с ягодными десертами, выдержанными твердыми сырами, а также сырами с голубой плесенью.

"Quinta da Gaivosa" Porto LBV — портвейн, изготовленный из винограда сортов Тинта Као, Тинта Рориз, Турига Насьональ и Турига Франка, выращиваемых в регионе Дору на сланцевых почвах. Урожай собирается в момент оптимальной спелости ягод, после гребнеотделения виноград измельчают и помещают в стальные чаны, где сусло постоянно перекачивается во время брожения для извлечения цвета, аромата и танинов. Ферментация прекращается в момент достижения желаемой сладости путем добавления винного бренди крепостью в 77%. Затем портвейн выдерживается не менее 4 лет в старых дубовых бочках и бетонных чанах.Портвейн завоевал золотую медаль на "Berliner Wine Trophy" и получил награду "Best LBV of the Guide" на "La Bible du Porto".

Alves de Sousa — семейная компания, в настоящее время принадлежащая Домингосу Альвес де Соуза, дед и отец которого были виноделами в Дору. Но Домингос поначалу выбрал другую карьеру. Получив ученую степень в области гражданского строительства, он только в 1987 году решил посвятить себя исключительно работе в семейном имении и других поместьях, которые он впоследствии приобрел, в которых Домингос проводил работы по перепланировке земель и реструктуризации виноградников. Долгое время он был поставщиком известных и престижных компаний, таких, как Casa Ferreirinha и Sociedade dos Vinhos Borges. Но проблемы, которые затронули винный сектор в конце 1980-х годов и привели к преувеличенному росту издержек производства, заставили его усомниться в прибыльности своих владений. Для того, чтобы самостоятельно создавать качественное вино требовалась техническая и профессиональная подготовка. Домингос Альвес де Соуза стал посещать курсы по виноградарству и виноделию, с полученными знаниями он приступил к реструктуризации своих виноградников и решил пойти по собственному пути в качестве производителя, построив в своем поместье Кинта да Гайвоса винодельню. Поэкспериментировав с несколькими сортами винограда, он выбрал те, которые оказались наиболее подходящими для производства лучших вин классификации Douro DO. Его первое вино покорило ценителей и заслужило лучшие отзывы критиков. Это было начало пути, полного успеха, который тянется до наших дней и имеет большое будущее.

Обладает глубоким пурпурно-чернильным цветом.

Вкус полнотелый, интенсивный, концентрированный, с бархатистой текстурой, фруктово-шоколадными тонами и устойчивыми, хорошо интегрированными танинами в стойком, продолжительном послевкусии.

Роскошный, насыщенный, богатый аромат раскрывается в бокале оттенками чернослива, лакрицы, темного шоколада и пряностей.

Портвейн идеален в качестве дижестива, прекрасно сочетается с ягодными десертами, выдержанными твердыми сырами, а также сырами с голубой плесенью.

"Quinta da Gaivosa" Porto LBV — портвейн, изготовленный из винограда сортов Тинта Као, Тинта Рориз, Турига Насьональ и Турига Франка, выращиваемых в регионе Дору на сланцевых почвах. Урожай собирается в момент оптимальной спелости ягод, после гребнеотделения виноград измельчают и помещают в стальные чаны, где сусло постоянно перекачивается во время брожения для извлечения цвета, аромата и танинов. Ферментация прекращается в момент достижения желаемой сладости путем добавления винного бренди крепостью в 77%. Затем портвейн выдерживается не менее 4 лет в старых дубовых бочках и бетонных чанах.Портвейн завоевал золотую медаль на "Berliner Wine Trophy" и получил награду "Best LBV of the Guide" на "La Bible du Porto".

Alves de Sousa — семейная компания, в настоящее время принадлежащая Домингосу Альвес де Соуза, дед и отец которого были виноделами в Дору. Но Домингос поначалу выбрал другую карьеру. Получив ученую степень в области гражданского строительства, он только в 1987 году решил посвятить себя исключительно работе в семейном имении и других поместьях, которые он впоследствии приобрел, в которых Домингос проводил работы по перепланировке земель и реструктуризации виноградников. Долгое время он был поставщиком известных и престижных компаний, таких, как Casa Ferreirinha и Sociedade dos Vinhos Borges. Но проблемы, которые затронули винный сектор в конце 1980-х годов и привели к преувеличенному росту издержек производства, заставили его усомниться в прибыльности своих владений. Для того, чтобы самостоятельно создавать качественное вино требовалась техническая и профессиональная подготовка. Домингос Альвес де Соуза стал посещать курсы по виноградарству и виноделию, с полученными знаниями он приступил к реструктуризации своих виноградников и решил пойти по собственному пути в качестве производителя, построив в своем поместье Кинта да Гайвоса винодельню. Поэкспериментировав с несколькими сортами винограда, он выбрал те, которые оказались наиболее подходящими для производства лучших вин классификации Douro DO. Его первое вино покорило ценителей и заслужило лучшие отзывы критиков. Это было начало пути, полного успеха, который тянется до наших дней и имеет большое будущее.

Портвейн имеет глубокий красно-рубиновый цвет.

Вкус портвейна насыщенный, не лишенный сложности, глубины и элегантности, с тонами спелых красных фруктов, смягченными тонкими древесными нотками, которые дополняются идеально сбалансированной, нежной сладостью в долгом послевкусии.

У портвейна насыщенный и элегантный аромат с выраженными фруктовыми тонами, дополненными тонким прикосновением дуба.

Портвейн хорошо сочетается с красными фруктами (виноград, клубника, вишня), темным шоколадом и зрелыми сырами.

"Porttable" Tawny Port — молодой, хорошо сбалансированный портвейн с мягким вкусом и приятным ароматом. Для изготовления портвейна используют виноград сортов Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориз и Тинта Као только одного года урожая. Винификация осуществляется по традиционному для крепленых вин методу. После частичного гребнеотделения виноград измельчают в каменных винных прессах. Ферментация сусла происходит при контролируемой температуре и принудительно прерывается путем добавления крепкого виноградного спирта (бренди). Портвейн хорошо сочетается с красными фруктами (виноград, клубника, вишня), темным шоколадом и зрелыми сырами.

Porttable Produtos Alimentares — компания, созданная в 1999 году для распространения типичных португальских продуктов питания до большего числа потребителей во всем мире. Миссия компании звучит так: "Как можно больше Португалии за вашим столом"! Компания специализируется на производстве вин из автохтонных сортов винограда, оливок и продуктов питания из них. За всем этим стоит семья Масса, несколько поколений напрямую связанных с небольшой деревней Freixo de Espada a Cinta. Более двухсот лет члены семьи Масса занимались сельским хозяйством в этом регионе. В то время, владея самой большой фермой в Дору, Quinta d'Alva, площадью более 500 гектаров, они являлись крупнейшими производителями миндаля в Европе. В настоящее время в самом сердце международного парка Дору, где ландшафт полнится прекрасными виноградниками, оливковыми рощами и скалистыми холмами, можно обнаружить 2 семейные фермы: Quinta d'Alva и Quinta Arribas do Douro, — которые представляют компанию Porttable Produtos Alimentares. Эти две фермы являются колыбелью для большей части сырья, из которого производятся продукты Порттабл Продутос Алиментарес. Остальное сырье закупается у местных производителей и тщательно отбирается в течение всего года, чтобы гарантировать параметры качества, установленные брендами.

Портвейн имеет глубокий красно-рубиновый цвет.

Вкус портвейна насыщенный, не лишенный сложности, глубины и элегантности, с тонами спелых красных фруктов, смягченными тонкими древесными нотками, которые дополняются идеально сбалансированной, нежной сладостью в долгом послевкусии.

У портвейна насыщенный и элегантный аромат с выраженными фруктовыми тонами, дополненными тонким прикосновением дуба.

Портвейн хорошо сочетается с красными фруктами (виноград, клубника, вишня), темным шоколадом и зрелыми сырами.

"Porttable" Tawny Port — молодой, хорошо сбалансированный портвейн с мягким вкусом и приятным ароматом. Для изготовления портвейна используют виноград сортов Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориз и Тинта Као только одного года урожая. Винификация осуществляется по традиционному для крепленых вин методу. После частичного гребнеотделения виноград измельчают в каменных винных прессах. Ферментация сусла происходит при контролируемой температуре и принудительно прерывается путем добавления крепкого виноградного спирта (бренди). Портвейн хорошо сочетается с красными фруктами (виноград, клубника, вишня), темным шоколадом и зрелыми сырами.

Porttable Produtos Alimentares — компания, созданная в 1999 году для распространения типичных португальских продуктов питания до большего числа потребителей во всем мире. Миссия компании звучит так: "Как можно больше Португалии за вашим столом"! Компания специализируется на производстве вин из автохтонных сортов винограда, оливок и продуктов питания из них. За всем этим стоит семья Масса, несколько поколений напрямую связанных с небольшой деревней Freixo de Espada a Cinta. Более двухсот лет члены семьи Масса занимались сельским хозяйством в этом регионе. В то время, владея самой большой фермой в Дору, Quinta d'Alva, площадью более 500 гектаров, они являлись крупнейшими производителями миндаля в Европе. В настоящее время в самом сердце международного парка Дору, где ландшафт полнится прекрасными виноградниками, оливковыми рощами и скалистыми холмами, можно обнаружить 2 семейные фермы: Quinta d'Alva и Quinta Arribas do Douro, — которые представляют компанию Porttable Produtos Alimentares. Эти две фермы являются колыбелью для большей части сырья, из которого производятся продукты Порттабл Продутос Алиментарес. Остальное сырье закупается у местных производителей и тщательно отбирается в течение всего года, чтобы гарантировать параметры качества, установленные брендами.

Соломенно-желтый цвет.

Цитрусовый вкус сочетает в себе яркие тона зелени и цветов одуванчика. Среднетелый, он остается свежим, чистым и хрустящим до конца. Легкий ореховый намек можно угадать в послевкусии.

Ноты грейпфрута и лайма в аромате дополнены цветочными оттенками миндаля, минералов и цедры.

Рекомендуется подавать к закускам, моллюскам и блюдам из морепродуктов.

Белое сухое вино "La Cala" Vermentino di Sardegna производится из винограда сорта Верментино, который дарит интенсивный аромат с нотами цитрусовых фруктов, освежающую кислотность и минеральность. Виноград выращивается на собственных виноградниках компании на Сардинии. Жемчужина Средиземноморья, Сардиния — очаровательно красивый остров с экстремальной географией и разнообразием терруаров, которые соблазнят как путешественников, так и любителей вина. Виноградники покрывают гористую местность с почвами из гранита, сланца, песчаника и известняка. Они, как и само поместье, окружены ландшафтными садами, множеством цветущих олеандров, сосен, пальм и эвкалиптов. "La Cala" — это название одного из самых красивых участков побережья, который из-за его особых фиолетовых оттенков также известен как "Ла Кала Виола". Почвы "Ла Кала" богаты известью и глиной, этот участок сильно подвержен влиянию пронизывающих соленых ветров мистраля. Это в сочетании с удачным расположением и экспозицией усиливает пикантные и фруктовые оттенки Верментино.Виноград собирается в момент оптимальной зрелости ягод. После мягкого прессования и холодного отстаивания сусла следует ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 18 °C. Перед розливом вино выдерживается в течение короткого периода времени в стальных чанах.

Компания Sella & Moska была основана в 1899 году в северо-западной части Сардинии, неподалеку от красивого исторического места — порта Альгеро. Хозяйству принадлежит 1600 акров земли, 1200 из которых занимают виноградники. Способ посадки виноградников выбран так, что ягоды сохраняются от прямого попадания солнечных лучей. К тому же, в данной местности достаточно прохладный климат. В результате двух этих условий созревший виноград обладает большей сбалансированностью. Винные погреба, сделанные на основе синтеза традиционных и новейших технологий, позволяют Sella & Moska производить более чем 14000 гектолитров изысканного вина в год. Sella & Moska является одним из крупнейших винных поместий в Европе.

Соломенно-желтый цвет.

Цитрусовый вкус сочетает в себе яркие тона зелени и цветов одуванчика. Среднетелый, он остается свежим, чистым и хрустящим до конца. Легкий ореховый намек можно угадать в послевкусии.

Ноты грейпфрута и лайма в аромате дополнены цветочными оттенками миндаля, минералов и цедры.

Рекомендуется подавать к закускам, моллюскам и блюдам из морепродуктов.

Белое сухое вино "La Cala" Vermentino di Sardegna производится из винограда сорта Верментино, который дарит интенсивный аромат с нотами цитрусовых фруктов, освежающую кислотность и минеральность. Виноград выращивается на собственных виноградниках компании на Сардинии. Жемчужина Средиземноморья, Сардиния — очаровательно красивый остров с экстремальной географией и разнообразием терруаров, которые соблазнят как путешественников, так и любителей вина. Виноградники покрывают гористую местность с почвами из гранита, сланца, песчаника и известняка. Они, как и само поместье, окружены ландшафтными садами, множеством цветущих олеандров, сосен, пальм и эвкалиптов. "La Cala" — это название одного из самых красивых участков побережья, который из-за его особых фиолетовых оттенков также известен как "Ла Кала Виола". Почвы "Ла Кала" богаты известью и глиной, этот участок сильно подвержен влиянию пронизывающих соленых ветров мистраля. Это в сочетании с удачным расположением и экспозицией усиливает пикантные и фруктовые оттенки Верментино.Виноград собирается в момент оптимальной зрелости ягод. После мягкого прессования и холодного отстаивания сусла следует ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 18 °C. Перед розливом вино выдерживается в течение короткого периода времени в стальных чанах.

Компания Sella & Moska была основана в 1899 году в северо-западной части Сардинии, неподалеку от красивого исторического места — порта Альгеро. Хозяйству принадлежит 1600 акров земли, 1200 из которых занимают виноградники. Способ посадки виноградников выбран так, что ягоды сохраняются от прямого попадания солнечных лучей. К тому же, в данной местности достаточно прохладный климат. В результате двух этих условий созревший виноград обладает большей сбалансированностью. Винные погреба, сделанные на основе синтеза традиционных и новейших технологий, позволяют Sella & Moska производить более чем 14000 гектолитров изысканного вина в год. Sella & Moska является одним из крупнейших винных поместий в Европе.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с гранатовым оттенком.

Вкус вина устойчивый, энергичный и насыщенный, с мощными фруктовыми нотами. Послевкусие продолжительное.

В классическом, насыщенном аромате Порто улавливаются тона черных фруктов.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с выдержанными и зрелыми сырами, сухофруктами, а также с шоколадом и десертами из черных фруктов.

Taylor's, "Select" Reserve Port — это бленд из тщательно отобранных молодых красных вин, которые были произведены в Baixo Corgo и Cima Corgo — областях верхней части долины Дору. Эти вина выдерживают в дубовых бочках, где они смягчаются и развиваются, не теряя своей свежести, интенсивности и фруктовости стиля. 

Основанная более трех веков назад, в 1692 году, компания Тейлор является одним из старейших Домов Порто. Она производит только портвейны в исключительном стиле. Портвейны Тейлор славятся своей массивной конструкцией, концентрированным вкусом, элегантностью, уравновешенностью, своеобразным «мужским» стилем и долговечностью, ведь многие из них способны храниться в течение пятидесяти и более лет. Прежде всего Тейлор считается эталоном винтажных портвейнов, в том числе и Late Bottled Vintage. Портвейны Тейлор создаются из лучших урожаев из собственных поместий: Vargellas, Terra Feita и Junco. Каждое из этих трех знаковых хозяйств, занимающее отдельное географическое положение и обладающее уникальным характером, является краеугольным камнем успеха компании и основным источником для создания неповторимого стиля Дома. Прежде всего, Тейлор является независимой семейной компанией, в которой члены семьи играют ведущую роль во всех сферах деятельности фирмы. Длительная и непрерывная семейная традиция сформировала преемственность и ясность целей, а также необходимые атрибуты любого большого винного Дома. Это также позволило закрепить навыки и знания, необходимые для создания лучших Порто, которые постоянно уточняются, дополняются и совершенствуются в свете опыта, передаваемого от одного поколения к другому. Семья Тейлор принимает активное участие на всех этапах производства своих портвейнов — от посадки виноградников и выращивания винограда до выдержки, купажирования и розлива вин. В будущем семья Тейлор также намерена демонстрировать целенаправленную преданность высоким стандартам в производстве Порто, постоянно инвестируя во все аспекты деятельности фирмы, стремясь сохранить уникальную среду Долины Дору путем поощрения устойчивого и ответственного виноградарства.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с гранатовым оттенком.

Вкус вина устойчивый, энергичный и насыщенный, с мощными фруктовыми нотами. Послевкусие продолжительное.

В классическом, насыщенном аромате Порто улавливаются тона черных фруктов.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с выдержанными и зрелыми сырами, сухофруктами, а также с шоколадом и десертами из черных фруктов.

Taylor's, "Select" Reserve Port — это бленд из тщательно отобранных молодых красных вин, которые были произведены в Baixo Corgo и Cima Corgo — областях верхней части долины Дору. Эти вина выдерживают в дубовых бочках, где они смягчаются и развиваются, не теряя своей свежести, интенсивности и фруктовости стиля. 

Основанная более трех веков назад, в 1692 году, компания Тейлор является одним из старейших Домов Порто. Она производит только портвейны в исключительном стиле. Портвейны Тейлор славятся своей массивной конструкцией, концентрированным вкусом, элегантностью, уравновешенностью, своеобразным «мужским» стилем и долговечностью, ведь многие из них способны храниться в течение пятидесяти и более лет. Прежде всего Тейлор считается эталоном винтажных портвейнов, в том числе и Late Bottled Vintage. Портвейны Тейлор создаются из лучших урожаев из собственных поместий: Vargellas, Terra Feita и Junco. Каждое из этих трех знаковых хозяйств, занимающее отдельное географическое положение и обладающее уникальным характером, является краеугольным камнем успеха компании и основным источником для создания неповторимого стиля Дома. Прежде всего, Тейлор является независимой семейной компанией, в которой члены семьи играют ведущую роль во всех сферах деятельности фирмы. Длительная и непрерывная семейная традиция сформировала преемственность и ясность целей, а также необходимые атрибуты любого большого винного Дома. Это также позволило закрепить навыки и знания, необходимые для создания лучших Порто, которые постоянно уточняются, дополняются и совершенствуются в свете опыта, передаваемого от одного поколения к другому. Семья Тейлор принимает активное участие на всех этапах производства своих портвейнов — от посадки виноградников и выращивания винограда до выдержки, купажирования и розлива вин. В будущем семья Тейлор также намерена демонстрировать целенаправленную преданность высоким стандартам в производстве Порто, постоянно инвестируя во все аспекты деятельности фирмы, стремясь сохранить уникальную среду Долины Дору путем поощрения устойчивого и ответственного виноградарства.

Портвейн глубокого рубинового цвета.

Вкус портвейна — сладкий, легкий, полнотелый, с длительным сухим послевкусием, типичным для стиля Quinta de La Rosa.

Портвейн обладает богатым фруктовым букетом.

Портвейн подается охлажденным в качестве аперитива, либо с фуа гра, а также к десертам, особенно к шоколаду и сырам.

Портвейн Quinta De La Rosa Lote №601 Ruby Port — уникальный продукт, изготавливаемый из винограда класса А, выращенного на террасах виноградников компании Quinta De La Rosa. Руби — это купаж вин урожая разных лет, неизменный по своему составу из года в год. Портвейт выдерживается всего 3-4 года. Благодаря тому, что бутылируется молодым, портвейн сохраняет свой глубокий рубиновый цвет и "огненный" характер. Производится и бутилируется в Ля Роса, что позволяет контролировать качество от лозы до бутылки. Подвергается легкой фильтрации, поэтому не нуждается в декантировании. Quinta De La Rosa — небольшое имение в самом сердце винодельческого региона Дору в Альто, которое принадлежит семье Bergqvist. Владеет 55 гектарами виноградников, и, что очень важно, на различных высотах: 7 га находятся на высоте 100 метров над уровнем моря, 10 га на высоте 150 метров, а остальные виноградники на высоте 250-450 метров. Различная высота виноградников и слоистая почва придают их винам уникальный характер с большей гибкостью, разнообразием и сложностью вкуса и аромата. La Rosa всегда производили прекрасную продукцию, но с приходом в 2002 году талантливого винодела Хорхе Морейра вина стали просто фантастические. Винодельческое хозяйство завоевало множество наград и их продукция продается во многих престижных ресторанах и винных магазинах по всему миру.

Портвейн глубокого рубинового цвета.

Вкус портвейна — сладкий, легкий, полнотелый, с длительным сухим послевкусием, типичным для стиля Quinta de La Rosa.

Портвейн обладает богатым фруктовым букетом.

Портвейн подается охлажденным в качестве аперитива, либо с фуа гра, а также к десертам, особенно к шоколаду и сырам.

Портвейн Quinta De La Rosa Lote №601 Ruby Port — уникальный продукт, изготавливаемый из винограда класса А, выращенного на террасах виноградников компании Quinta De La Rosa. Руби — это купаж вин урожая разных лет, неизменный по своему составу из года в год. Портвейт выдерживается всего 3-4 года. Благодаря тому, что бутылируется молодым, портвейн сохраняет свой глубокий рубиновый цвет и "огненный" характер. Производится и бутилируется в Ля Роса, что позволяет контролировать качество от лозы до бутылки. Подвергается легкой фильтрации, поэтому не нуждается в декантировании. Quinta De La Rosa — небольшое имение в самом сердце винодельческого региона Дору в Альто, которое принадлежит семье Bergqvist. Владеет 55 гектарами виноградников, и, что очень важно, на различных высотах: 7 га находятся на высоте 100 метров над уровнем моря, 10 га на высоте 150 метров, а остальные виноградники на высоте 250-450 метров. Различная высота виноградников и слоистая почва придают их винам уникальный характер с большей гибкостью, разнообразием и сложностью вкуса и аромата. La Rosa всегда производили прекрасную продукцию, но с приходом в 2002 году талантливого винодела Хорхе Морейра вина стали просто фантастические. Винодельческое хозяйство завоевало множество наград и их продукция продается во многих престижных ресторанах и винных магазинах по всему миру.

Портвейн светло-рубинового цвета с золотистым отражением.

Вкус портвейна — сливочный, сладкий, легко пьющийся, очень фруктовый, с длительным сухим послевкусием, типичным для стиля Quinta de La Rosa.

Портвейн с потрясающим ароматом красных фруктов, с нотками чабера и миндаля, с интригующим намеком на остроту.

Портвейн подается охлажденным в качестве аперитива, а также к десертам, особенно к шоколаду и сырам.

Quinta De La Rosa Tawny Port — молодой портвейн, полученный в результате ускоренного старения в дубовых бочках объемом 550 литров. Производится из купажа вин разных годов урожая традиционным способом. Кинта Де Ля Роса Тони Порт имеет свой уникальный стиль, неизменный из года в год. Производится и бутилируется в Ля Роса, что позволяет контролировать качество от лозы до бутылки. Подвергается легкой фильтрации, поэтому не нуждается в декантировании. Quinta De La Rosa — небольшое имение в самом сердце винодельческого региона Дору в Альто, которое принадлежит семье Bergqvist. Владеет 55 гектарами виноградников, и, что очень важно, на различных высотах: 7 га находятся на высоте 100 метров над уровнем моря, 10 га на высоте 150 метров, а остальные виноградники на высоте 250-450 метров. Различная высота виноградников и слоистая почва придают их винам уникальный характер с большей гибкостью, разнообразием и сложностью вкуса и аромата. La Rosa всегда производили прекрасную продукцию, но с приходом в 2002 году талантливого винодела Хорхе Морейра вина стали просто фантастические. Винодельческое хозяйство завоевало множество наград и их продукция продается во многих престижных ресторанах и винных магазинах по всему миру.

Портвейн светло-рубинового цвета с золотистым отражением.

Вкус портвейна — сливочный, сладкий, легко пьющийся, очень фруктовый, с длительным сухим послевкусием, типичным для стиля Quinta de La Rosa.

Портвейн с потрясающим ароматом красных фруктов, с нотками чабера и миндаля, с интригующим намеком на остроту.

Портвейн подается охлажденным в качестве аперитива, а также к десертам, особенно к шоколаду и сырам.

Quinta De La Rosa Tawny Port — молодой портвейн, полученный в результате ускоренного старения в дубовых бочках объемом 550 литров. Производится из купажа вин разных годов урожая традиционным способом. Кинта Де Ля Роса Тони Порт имеет свой уникальный стиль, неизменный из года в год. Производится и бутилируется в Ля Роса, что позволяет контролировать качество от лозы до бутылки. Подвергается легкой фильтрации, поэтому не нуждается в декантировании. Quinta De La Rosa — небольшое имение в самом сердце винодельческого региона Дору в Альто, которое принадлежит семье Bergqvist. Владеет 55 гектарами виноградников, и, что очень важно, на различных высотах: 7 га находятся на высоте 100 метров над уровнем моря, 10 га на высоте 150 метров, а остальные виноградники на высоте 250-450 метров. Различная высота виноградников и слоистая почва придают их винам уникальный характер с большей гибкостью, разнообразием и сложностью вкуса и аромата. La Rosa всегда производили прекрасную продукцию, но с приходом в 2002 году талантливого винодела Хорхе Морейра вина стали просто фантастические. Винодельческое хозяйство завоевало множество наград и их продукция продается во многих престижных ресторанах и винных магазинах по всему миру.

У портвейна глубокий рубиновый цвет.

Вкус портвейна полный, объемный, мощный, но очень элегантный, сбалансированный, с отличной структурой и хорошо интегрированными танинами. Послевкусие долгое, стойкое, фруктовое.

Интенсивный аромат вина взрывается в бокале оттенками очень спелых красных фруктов, украшенными нюансами диких трав с доминантой ладанника.

Портвейн идеален в качестве десертного или медитативного вина, особенно хорошо сочетается с шоколадными десертами и сырами типа Бри и Камамбер.

"Palmira" LBV — красный винтажный портвейн позднего розлива, изготовленный из классических португальских красных сортов винограда, таких как Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориз. Виноградники расположены недалеко от Регуа, в субрегионе Чима Байша. Семья Монтейру предпочитает использовать устойчивые методы ведения сельского хозяйства на виноградниках, что помогает лучше продемонстрировать суровую красоту Дору. Возраст виноградных лоз колеблется от 30 до 60 лет. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости в сентябре/октябре. Алкогольное брожение, протекающее в контакте с мезгой при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали, прерывается путем добавления винного спирта. Затем вино выдерживается в стальных емкостях (часть партии может созревать в крупнотоннажных чанах) не менее 4-х лет. Розлив может осуществляться и на шестой год после сбора урожая. В процессе длительной выдержки портвейн постепенно приобретает необычный стиль и уникальный характер.

Винодельня Quinta das Arcas была построена в 1980-х годах Эстевесом Монтейру в результате долгой работы, начатой ​​в предыдущем десятилетии, по реструктуризации семейного фермерства с упором на консолидацию земель и внедрение современных методов виноградарства. В 1985 году он основал компанию, выпустив первые вина под брендом "Arca Nova". На протяжении всего времени существования компания уделяла особое внимание производственной сфере, следуя пути улучшения качества с момента выращивания лоз, сводя к минимуму воздействие на природу. В 2012 году, уже имея около 200 гектаров виноградников в регионе Винью Верде, Quinta das Arcas выпустила на рынок свое первое органическое вино. На рубеже веков компания также "добралась" до другого региона — Алентежу, где Эстевес Монтейру начал новый проект по производству великолепных вин. Сегодня на 120 гектарах виноградников, окружающих современную винодельню, производятся лучшие вина региона Борба и являются эталоном в этом регионе. В настоящее время Кинта дас Аркас, имеющая годовой объем производства около 2 500 000 литров вина, является компанией с устоявшейся основой для процветающего будущего на мировом рынке качественных вин. 

У портвейна глубокий рубиновый цвет.

Вкус портвейна полный, объемный, мощный, но очень элегантный, сбалансированный, с отличной структурой и хорошо интегрированными танинами. Послевкусие долгое, стойкое, фруктовое.

Интенсивный аромат вина взрывается в бокале оттенками очень спелых красных фруктов, украшенными нюансами диких трав с доминантой ладанника.

Портвейн идеален в качестве десертного или медитативного вина, особенно хорошо сочетается с шоколадными десертами и сырами типа Бри и Камамбер.

"Palmira" LBV — красный винтажный портвейн позднего розлива, изготовленный из классических португальских красных сортов винограда, таких как Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориз. Виноградники расположены недалеко от Регуа, в субрегионе Чима Байша. Семья Монтейру предпочитает использовать устойчивые методы ведения сельского хозяйства на виноградниках, что помогает лучше продемонстрировать суровую красоту Дору. Возраст виноградных лоз колеблется от 30 до 60 лет. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости в сентябре/октябре. Алкогольное брожение, протекающее в контакте с мезгой при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали, прерывается путем добавления винного спирта. Затем вино выдерживается в стальных емкостях (часть партии может созревать в крупнотоннажных чанах) не менее 4-х лет. Розлив может осуществляться и на шестой год после сбора урожая. В процессе длительной выдержки портвейн постепенно приобретает необычный стиль и уникальный характер.

Винодельня Quinta das Arcas была построена в 1980-х годах Эстевесом Монтейру в результате долгой работы, начатой ​​в предыдущем десятилетии, по реструктуризации семейного фермерства с упором на консолидацию земель и внедрение современных методов виноградарства. В 1985 году он основал компанию, выпустив первые вина под брендом "Arca Nova". На протяжении всего времени существования компания уделяла особое внимание производственной сфере, следуя пути улучшения качества с момента выращивания лоз, сводя к минимуму воздействие на природу. В 2012 году, уже имея около 200 гектаров виноградников в регионе Винью Верде, Quinta das Arcas выпустила на рынок свое первое органическое вино. На рубеже веков компания также "добралась" до другого региона — Алентежу, где Эстевес Монтейру начал новый проект по производству великолепных вин. Сегодня на 120 гектарах виноградников, окружающих современную винодельню, производятся лучшие вина региона Борба и являются эталоном в этом регионе. В настоящее время Кинта дас Аркас, имеющая годовой объем производства около 2 500 000 литров вина, является компанией с устоявшейся основой для процветающего будущего на мировом рынке качественных вин. 

Вино рубинового цвета.

Вкус вина очень свежий, хорошо структурированный, с маслянистой текстурой, шелковистыми танинами, сбалансированной кислотностью и округлым послевкусием с тонами вишни и ежевики.

В аромате вина тона лесных ягод украшены тонкими цветочными нюансами, нотами пряностей и бальзамико.

Вино хорошо сочетается с запеченной в духовке бараниной и другим хорошо приправленным мясом, а также с мягкими сырами.

Paco das Cortes, "Reserva da Familia" — красное сухое вино из винограда автохтонных сортов Каштелау, Тинто Рориз и Аликанте Буше, выращенного в регионе Лиссабон на глинисто-известковой почве в условиях умеренного климата с сильным морским влиянием. Вино изготавливается под чутким руководством энолога Антонио Вентура, обладающего званием "Энолог года" (в 2006 и 2013 годах). Урожай собирают в конце сентября. Винификация проходит в небольших чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 26 ºC. Выдержка в бочках из французского дуба длится 4 месяца. "Ресерва да Фамилия"идеально выражает потенциал терруара Лисбоа и радует потребителей соотношением достойного качества и приемлемой цены. Винтаж 2020 года завоевал в 2021 году золотую медаль на "China Wine & Spirits Awards".

Вино рубинового цвета.

Вкус вина очень свежий, хорошо структурированный, с маслянистой текстурой, шелковистыми танинами, сбалансированной кислотностью и округлым послевкусием с тонами вишни и ежевики.

В аромате вина тона лесных ягод украшены тонкими цветочными нюансами, нотами пряностей и бальзамико.

Вино хорошо сочетается с запеченной в духовке бараниной и другим хорошо приправленным мясом, а также с мягкими сырами.

Paco das Cortes, "Reserva da Familia" — красное сухое вино из винограда автохтонных сортов Каштелау, Тинто Рориз и Аликанте Буше, выращенного в регионе Лиссабон на глинисто-известковой почве в условиях умеренного климата с сильным морским влиянием. Вино изготавливается под чутким руководством энолога Антонио Вентура, обладающего званием "Энолог года" (в 2006 и 2013 годах). Урожай собирают в конце сентября. Винификация проходит в небольших чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 26 ºC. Выдержка в бочках из французского дуба длится 4 месяца. "Ресерва да Фамилия"идеально выражает потенциал терруара Лисбоа и радует потребителей соотношением достойного качества и приемлемой цены. Винтаж 2020 года завоевал в 2021 году золотую медаль на "China Wine & Spirits Awards".

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина — легкий, нежный, утонченный, со свежими, слегка пикантными фруктовыми нотками. Сбалансированный аккорд с легкой кислинкой развивается в устойчивое, изысканно минеральное послевкусие.

У вина освежающий, нежный аромат с полутонами желтых фруктов, яркими штрихами цитрусовых в обрамлении утонченных штрихов миндаля.

Вино хорошо сочетается с блюдами из рыбы, моллюсков, закусками из морепродуктов, свежими овощами, салатами, первыми блюдами и омлетом.

Sardus Pater, "Lugore" Vermentino di Sardegna DOC — приятное белое сухое вино из выращенного в Сардинии сорта Верментино. В переводе с сардинского языка слово "lugore" переводится как "тихая весенняя ночь в полнолуние". Именно такими безветренными ночами на участках осуществляли обработку лоз от плесени, и сера, используемая для обработки, становилась фосфоресцирующей и сияла под лунным светом, как дорожка от луны, отражающейся в море.Винификация предполагает мацерацию при низких температурах в течение 10 дней с последующим брожением в стальных чанах. Выдерживается вино 3 месяца в бутылках. В результате вино сохраняет естественную свежесть и нежную кислинку, раскрываясь в бокале изысканным фруктово-цветочным ароматом.Сардус Патер, "Лугоре" Верментино ди Сарденья является обладателем многих престижных наград и высоких оценок винных критиков. Среди них — Золотая медаль конкурса Los Angeles International Wine Competition в 2013 году, Золотая медаль конкурса Mondial des Vins Extremes-Cervim в 2018 году. В 2018 году на конкурсе Concours Mondial de Bruxelles винтаж 2017 года получил Серебряную медаль.

Винодельня Sardus Pater расположена на острове Сант-Антиоко, в юго-западной части Сардинии. Созданная в 1949 году как кооперативное общество, она начала свою «сольную» деятельность в 1955 году. За прошедшие годы производственный процесс постоянно улучшался, а «лидером» среди возделываемых сортов был Кариньяно.  Возраст самых старых виноградников  хозяйства достиг пятидесятилетней отметки, лозы высажены на песчаных почвах с низкой урожайностью с гектара, что дает виноград абсолютного качества. Из собранного с этих участков урожая  винодельня производит свои лучшие красные вина.С 1994 года на в хозяйстве начали выращивать сорт Верментино. А сегодня среди виноградников — также небольшие участки с лозами Муската, Наско, Моника и Кэннонау.Каждое созданное вино является результатом скрупулезного отбора винограда и тщательной винификации, чтобы гарантировать потребителю вино наилучшего качества. Сегодня главным энологм Сардус Патер является Франческо Бертаньи, который работает в команде с Риккардо Котарелла.На всех этикетках изображены археологические находки, обнаруженные в ходе различных исследований и раскопок на острове Сант-Антиоко. Повторяющийся символ на бутылках — монета, которая была введена в Сант-Антиоко во время римского правления. На ней изображен  « Сардус  Патер»,  что дословно переводится как  «Отец Сардинцев». По  мнению ученых,  фигура Сардус  Патер — это собирательный образ нескольких фигур, которые в разное время воплощали лидеров сардинского народа: от  религиозных символов до воинов и правителей.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина — легкий, нежный, утонченный, со свежими, слегка пикантными фруктовыми нотками. Сбалансированный аккорд с легкой кислинкой развивается в устойчивое, изысканно минеральное послевкусие.

У вина освежающий, нежный аромат с полутонами желтых фруктов, яркими штрихами цитрусовых в обрамлении утонченных штрихов миндаля.

Вино хорошо сочетается с блюдами из рыбы, моллюсков, закусками из морепродуктов, свежими овощами, салатами, первыми блюдами и омлетом.

Sardus Pater, "Lugore" Vermentino di Sardegna DOC — приятное белое сухое вино из выращенного в Сардинии сорта Верментино. В переводе с сардинского языка слово "lugore" переводится как "тихая весенняя ночь в полнолуние". Именно такими безветренными ночами на участках осуществляли обработку лоз от плесени, и сера, используемая для обработки, становилась фосфоресцирующей и сияла под лунным светом, как дорожка от луны, отражающейся в море.Винификация предполагает мацерацию при низких температурах в течение 10 дней с последующим брожением в стальных чанах. Выдерживается вино 3 месяца в бутылках. В результате вино сохраняет естественную свежесть и нежную кислинку, раскрываясь в бокале изысканным фруктово-цветочным ароматом.Сардус Патер, "Лугоре" Верментино ди Сарденья является обладателем многих престижных наград и высоких оценок винных критиков. Среди них — Золотая медаль конкурса Los Angeles International Wine Competition в 2013 году, Золотая медаль конкурса Mondial des Vins Extremes-Cervim в 2018 году. В 2018 году на конкурсе Concours Mondial de Bruxelles винтаж 2017 года получил Серебряную медаль.

Винодельня Sardus Pater расположена на острове Сант-Антиоко, в юго-западной части Сардинии. Созданная в 1949 году как кооперативное общество, она начала свою «сольную» деятельность в 1955 году. За прошедшие годы производственный процесс постоянно улучшался, а «лидером» среди возделываемых сортов был Кариньяно.  Возраст самых старых виноградников  хозяйства достиг пятидесятилетней отметки, лозы высажены на песчаных почвах с низкой урожайностью с гектара, что дает виноград абсолютного качества. Из собранного с этих участков урожая  винодельня производит свои лучшие красные вина.С 1994 года на в хозяйстве начали выращивать сорт Верментино. А сегодня среди виноградников — также небольшие участки с лозами Муската, Наско, Моника и Кэннонау.Каждое созданное вино является результатом скрупулезного отбора винограда и тщательной винификации, чтобы гарантировать потребителю вино наилучшего качества. Сегодня главным энологм Сардус Патер является Франческо Бертаньи, который работает в команде с Риккардо Котарелла.На всех этикетках изображены археологические находки, обнаруженные в ходе различных исследований и раскопок на острове Сант-Антиоко. Повторяющийся символ на бутылках — монета, которая была введена в Сант-Антиоко во время римского правления. На ней изображен  « Сардус  Патер»,  что дословно переводится как  «Отец Сардинцев». По  мнению ученых,  фигура Сардус  Патер — это собирательный образ нескольких фигур, которые в разное время воплощали лидеров сардинского народа: от  религиозных символов до воинов и правителей.

Портвейн глубокого рубинового цвета с коричневым ободом.

Сладкий, идеально сбалансированный и очень элегантный вкус портвейна поражает сложностью букета. Вишня, ваниль, сухофрукты, изюм, инжир, кофе и специи складываются в зрелое, удивительно мягкое послевкусие.

Красивые тона красных фруктов в аромате портвейна сочетаются со сладковатыми, знойными нотами изюма, специй, шоколада и орехов.

Портвейн является идеальным дижестивом, замечательно сочетается с десертами на основе ягод и шоколада, мягкими и голубыми сырами, выпечкой с фруктами и джемом. Может использоваться вегетарианцами.

Портвейн Quinta do Portal, "Twenty Nine Grapes" Reserve Porto уникален по своему характеру и составу. Его основу составляют довольно молодые портвейны из классических сортов винограда Дору в возрасте от 4 до 6 лет. Их смешивают с различными партиями более зрелого портвейна виноделы Пауло Коутиньо и мастер купажа Джереми Буллом. Результатом является особый, характерный фруктовый и в то же время элегантный портвейн с особой глубиной и сложностью во вкусе, сохраняя при этом свежесть молодого вина.

Quinta do Portal — винодельня, расположенная в горной местности региона Дору на севере Португалии. Ее история неразрывно связана с семьей Mansilha, которая более чем столетие занимается производством великолепных портвейнов, а корни этого древнего рода, проживающего на земле Дору, прослеживаются до 15-го века. Начиная с 1974 года, семейный бизнес начал расширяться. Вкладывались значительные средства в виноградники, которые в настоящий момент занимают около 100 акров земли в долине Pinhao, были куплены поместья Quinta do Confradeiro и Quinta da Abelheira, построены новые погреба и установлено современное оборудование на заводе. Благодаря тому, что компания владеет собственными виноградниками, есть уникальная возможность контролировать весь процесс создания вина, начиная с лозы и заканчивая погребами. В настоящее время хозяйство Кинта до Портал предлагает потребителю современные сухие вина Douro DOC, Moscatel Douro DOC и широкий выбор различных портвейнов. Созданием великолепных напитков занимается команда профессионалов, в которую входят отвечающие за изготовление портвейнов Pascal Chatonnet — известный французский винодел и непревзойденный мастер купажа Jeremy Bull, производство вин с 1993 года возглавляет Пауло Коутиньо. Вина, созданные из традиционных для Португалии сортов винограда, имеют собственный характер и утонченный современный стиль. Quinta do Portal получила несколько наград за разработку дизайна бутылок и упаковок для своей продукции. В компании считают, что изысканные и богатые вина превосходного качества должны иметь достойное оформление.

Портвейн глубокого рубинового цвета с коричневым ободом.

Сладкий, идеально сбалансированный и очень элегантный вкус портвейна поражает сложностью букета. Вишня, ваниль, сухофрукты, изюм, инжир, кофе и специи складываются в зрелое, удивительно мягкое послевкусие.

Красивые тона красных фруктов в аромате портвейна сочетаются со сладковатыми, знойными нотами изюма, специй, шоколада и орехов.

Портвейн является идеальным дижестивом, замечательно сочетается с десертами на основе ягод и шоколада, мягкими и голубыми сырами, выпечкой с фруктами и джемом. Может использоваться вегетарианцами.

Портвейн Quinta do Portal, "Twenty Nine Grapes" Reserve Porto уникален по своему характеру и составу. Его основу составляют довольно молодые портвейны из классических сортов винограда Дору в возрасте от 4 до 6 лет. Их смешивают с различными партиями более зрелого портвейна виноделы Пауло Коутиньо и мастер купажа Джереми Буллом. Результатом является особый, характерный фруктовый и в то же время элегантный портвейн с особой глубиной и сложностью во вкусе, сохраняя при этом свежесть молодого вина.

Quinta do Portal — винодельня, расположенная в горной местности региона Дору на севере Португалии. Ее история неразрывно связана с семьей Mansilha, которая более чем столетие занимается производством великолепных портвейнов, а корни этого древнего рода, проживающего на земле Дору, прослеживаются до 15-го века. Начиная с 1974 года, семейный бизнес начал расширяться. Вкладывались значительные средства в виноградники, которые в настоящий момент занимают около 100 акров земли в долине Pinhao, были куплены поместья Quinta do Confradeiro и Quinta da Abelheira, построены новые погреба и установлено современное оборудование на заводе. Благодаря тому, что компания владеет собственными виноградниками, есть уникальная возможность контролировать весь процесс создания вина, начиная с лозы и заканчивая погребами. В настоящее время хозяйство Кинта до Портал предлагает потребителю современные сухие вина Douro DOC, Moscatel Douro DOC и широкий выбор различных портвейнов. Созданием великолепных напитков занимается команда профессионалов, в которую входят отвечающие за изготовление портвейнов Pascal Chatonnet — известный французский винодел и непревзойденный мастер купажа Jeremy Bull, производство вин с 1993 года возглавляет Пауло Коутиньо. Вина, созданные из традиционных для Португалии сортов винограда, имеют собственный характер и утонченный современный стиль. Quinta do Portal получила несколько наград за разработку дизайна бутылок и упаковок для своей продукции. В компании считают, что изысканные и богатые вина превосходного качества должны иметь достойное оформление.

Вино светло-желтого цвета.

У вина легкий, живой, приятный вкус с преобладанием фруктовых и цветочных нот. Нежные акценты яблока и белых цветов дополняют штрихи полевых трав в деликатном послевкусии.

Аромат вина соткан из полутонов спелой груши, ноток зеленого яблока и персика. Букет красиво украшен нюансами белых цветов.

Вино станет отличным дополнением для блюд из белого мяса, рыбы, морепродуктов. Хорошо сочетается с сырами, может быть использовано в качестве аперитива.

Olivier Pithon, "Mon P'tit Pithon" Blanc — приятное белое вино с округлым, живым вкусом. Его создают из сортов Гренаш Гри и Макабео, выращенных в регионе Кот Каталан биодинамическим способом. Вино отлично утоляет жажду, обладает хорошей питкостью, отлично сочетается со многими блюдами. Особенно удачно оно раскроет свои органолептические свойства с блюдами из белого мяса, морепродуктами, закусками. Идеальный вариант для пикника или летнего обеда. 

Основатель Domaine Olivier Pithon, Оливье Питон, приобщился к миру виноделия с раннего детства, помогая деду и старшему брату на виноградниках Анжу. С 14 лет Оливье работал подмастерьем на различных виноградных участках, а в 18 лет отправился в Бордо получать образование энолога. После нескольких стажировок в разнообразных винных регионах пришло время полностью сосредоточиться на своей страсти к земле и вину. Полученные во время учебы в Бордо знания и знакомства с такими выдающимися виноделами, как Стефан Деренонкур, помогли Оливье открыть для себя, что вина могут давать удовольствие, уравновешенность и легкость.В конце 2000 года Оливье Питон начал искать место, где возможно было бы воплотить свою страсть к земле и вину. Его тянуло к региону Calce в Восточных Пиренеях, где в январе 2001 года осуществилась мечта и Оливье стал обладателем 8.5 га виноградников, расположенных на сланцевых склонах холмов с видом на Пиренеи, Корбьер и Средиземное море. Виноградные лозы Кариньяно были высажены здесь в 1940 году. Органические и биодинамические методы стали очевидным выбором для Оливье. На возрождение почв, убитых предыдущим поколением, ушло десять лет. Сегодня почвы живые и выразительные, а биодинамика в полной мере раскрывает свойства терруара в винах.

Вино светло-желтого цвета.

У вина легкий, живой, приятный вкус с преобладанием фруктовых и цветочных нот. Нежные акценты яблока и белых цветов дополняют штрихи полевых трав в деликатном послевкусии.

Аромат вина соткан из полутонов спелой груши, ноток зеленого яблока и персика. Букет красиво украшен нюансами белых цветов.

Вино станет отличным дополнением для блюд из белого мяса, рыбы, морепродуктов. Хорошо сочетается с сырами, может быть использовано в качестве аперитива.

Olivier Pithon, "Mon P'tit Pithon" Blanc — приятное белое вино с округлым, живым вкусом. Его создают из сортов Гренаш Гри и Макабео, выращенных в регионе Кот Каталан биодинамическим способом. Вино отлично утоляет жажду, обладает хорошей питкостью, отлично сочетается со многими блюдами. Особенно удачно оно раскроет свои органолептические свойства с блюдами из белого мяса, морепродуктами, закусками. Идеальный вариант для пикника или летнего обеда. 

Основатель Domaine Olivier Pithon, Оливье Питон, приобщился к миру виноделия с раннего детства, помогая деду и старшему брату на виноградниках Анжу. С 14 лет Оливье работал подмастерьем на различных виноградных участках, а в 18 лет отправился в Бордо получать образование энолога. После нескольких стажировок в разнообразных винных регионах пришло время полностью сосредоточиться на своей страсти к земле и вину. Полученные во время учебы в Бордо знания и знакомства с такими выдающимися виноделами, как Стефан Деренонкур, помогли Оливье открыть для себя, что вина могут давать удовольствие, уравновешенность и легкость.В конце 2000 года Оливье Питон начал искать место, где возможно было бы воплотить свою страсть к земле и вину. Его тянуло к региону Calce в Восточных Пиренеях, где в январе 2001 года осуществилась мечта и Оливье стал обладателем 8.5 га виноградников, расположенных на сланцевых склонах холмов с видом на Пиренеи, Корбьер и Средиземное море. Виноградные лозы Кариньяно были высажены здесь в 1940 году. Органические и биодинамические методы стали очевидным выбором для Оливье. На возрождение почв, убитых предыдущим поколением, ушло десять лет. Сегодня почвы живые и выразительные, а биодинамика в полной мере раскрывает свойства терруара в винах.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватым отблеском.

Вкус вина свежий, чистый, пикантный, гладкий, с умеренной кислотностью, фруктово-пряными оттенками в послевкусии.

Очень приятный, солоноватый аромат вина наполнен тонами душистых пряных трав, таких как тимьян и шалфей, красивыми цветочными нотами и цитрусовыми нюансами.

Вино хорошо сочетается с мясным ассорти, пикантными пирогами, морепродуктами и рыбой, в том числе сырой.

Montepeloso, "Bianco" — редкий тосканский белый купаж, который объединяет традиционные белые тосканские сорта, такие как Треббьяно и Мальвазия Бьянка, со средиземноморскими сортами Верментино и Кларет, не уступая моде на Вионье и Совиньон. Это белое вино соответствует представлениям Фабио Кьяреллотто о винах Мареммы. Оно обладает очень приятным ароматом, полным соленых нот и оттенков душистых трав и цветов, и пикантным, чистым, свежим вкусом. "Бьянко" хорошо сочетается с мясным ассорти, пикантными пирогами и, конечно же, рыбой и морепродуктами.Владельцем небольшого винного хозяйства "Монтепелозо" является Фабио Кьяреллотто — швейцарец с итальянскими корнями. В 1997 году Фабио сменил академическую карьеру в университете родного Цюриха на другую работу по призванию, купив винное хозяйство супругов Вилли и Дорис Нойком. Винодел-энтузиаст самостоятельно осваивал азы энологии, и то рвение и настойчивость, с которым он обучался новому для него делу, восполнили недостаток опыта. Фабио Кьяреллотто основную часть работы выполняет самостоятельно, нанимая рабочих, главным образом, на осенний сбор урожая. Площадь его виноградников невелика — всего 7 гектаров, расположенных на холмах с глинистыми почвами. Объем производства составляет примерно 45 000 бутылок вина в год. За последнее время винодельня "Montepeloso" была полностью реконструирована, что не могло не сказаться на качестве конечного продукта. Вина "Монтепелозо" с завидной регулярностью получают лестные отзывы в итальянской прессе, а авторитетный винный критик Роберт Паркер признался, что был поражен глубиной и характером этих вин.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватым отблеском.

Вкус вина свежий, чистый, пикантный, гладкий, с умеренной кислотностью, фруктово-пряными оттенками в послевкусии.

Очень приятный, солоноватый аромат вина наполнен тонами душистых пряных трав, таких как тимьян и шалфей, красивыми цветочными нотами и цитрусовыми нюансами.

Вино хорошо сочетается с мясным ассорти, пикантными пирогами, морепродуктами и рыбой, в том числе сырой.

Montepeloso, "Bianco" — редкий тосканский белый купаж, который объединяет традиционные белые тосканские сорта, такие как Треббьяно и Мальвазия Бьянка, со средиземноморскими сортами Верментино и Кларет, не уступая моде на Вионье и Совиньон. Это белое вино соответствует представлениям Фабио Кьяреллотто о винах Мареммы. Оно обладает очень приятным ароматом, полным соленых нот и оттенков душистых трав и цветов, и пикантным, чистым, свежим вкусом. "Бьянко" хорошо сочетается с мясным ассорти, пикантными пирогами и, конечно же, рыбой и морепродуктами.Владельцем небольшого винного хозяйства "Монтепелозо" является Фабио Кьяреллотто — швейцарец с итальянскими корнями. В 1997 году Фабио сменил академическую карьеру в университете родного Цюриха на другую работу по призванию, купив винное хозяйство супругов Вилли и Дорис Нойком. Винодел-энтузиаст самостоятельно осваивал азы энологии, и то рвение и настойчивость, с которым он обучался новому для него делу, восполнили недостаток опыта. Фабио Кьяреллотто основную часть работы выполняет самостоятельно, нанимая рабочих, главным образом, на осенний сбор урожая. Площадь его виноградников невелика — всего 7 гектаров, расположенных на холмах с глинистыми почвами. Объем производства составляет примерно 45 000 бутылок вина в год. За последнее время винодельня "Montepeloso" была полностью реконструирована, что не могло не сказаться на качестве конечного продукта. Вина "Монтепелозо" с завидной регулярностью получают лестные отзывы в итальянской прессе, а авторитетный винный критик Роберт Паркер признался, что был поражен глубиной и характером этих вин.

Вино янтарно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с нотами измельченного яблока, цукатов и попурри, плавно переходящими в долгое послевкусие.

Вино обладает многогранным, щедрым ароматом, сотканным из нот марципана, воска, апельсиновой корки и пряностей.

Вино сочетается с богатыми рыбными блюдами, картофелем, овощными чипсами.

Оранжевое вино Bosman, "Fides" Grenache Blanc — новая позиция в ассортименте компании из малоизвестного сорта винограда с огромным потенциалом. Слово "fides" с латыни означает "доверие, вера". Этот термин хорошо объясняет отношение между виноделом, землей, климатом и природой. Виноград сбраживается естественным путем в течение 3 недель с ежедневными прокачками. Затем после деликатного отжима вино выдерживается в дубовых бочках 8 месяцев.

Семья Босман, занимающаяся виноградарством в регионе с 1798 года, является крупнейшим производителем винограда в Южной Африке, в своем питомнике "Lelienfontein Vinegrowers" они возделывают более 7 миллионов лоз ежегодно. Последние 50 лет семья Босман занималась только культивированием винограда, но в 2004 году снова вернулась к коммерческому виноделию. Перемены связаны с приходом к управлению семейным бизнесом нового владельца, представителя восьмого поколения семьи — Петруса Босмана, прошедшего обучение виноделию в погребах Сономы, в США. В 2004 году Петрус получил первый урожай, из которого было изготовлено его первое вино, знаменующее, по словам Петруса «гордое возвращение к нашему винодельческому прошлому. Это вино, верное традициям и отражающее современный опыт, является началом новой захватывающей главы в истории нашей семьи». Петрус Босман в паре с талантливым виноделом Корлеей Фурье создает вина отличного качества. Вина поместья делаются по принципу — «от виноградника — к вину». Отличительными особенностями производимых вин, сделанных из отборного винограда, являются богатство, элегантность и сложность в сочетании с великолепными фруктовыми ароматами. "Chenin Blanc 2009" и "Pinotage 2009" от винодельни Босман входят в Топ-100 лучших вин Южной Африки.

Вино янтарно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с нотами измельченного яблока, цукатов и попурри, плавно переходящими в долгое послевкусие.

Вино обладает многогранным, щедрым ароматом, сотканным из нот марципана, воска, апельсиновой корки и пряностей.

Вино сочетается с богатыми рыбными блюдами, картофелем, овощными чипсами.

Оранжевое вино Bosman, "Fides" Grenache Blanc — новая позиция в ассортименте компании из малоизвестного сорта винограда с огромным потенциалом. Слово "fides" с латыни означает "доверие, вера". Этот термин хорошо объясняет отношение между виноделом, землей, климатом и природой. Виноград сбраживается естественным путем в течение 3 недель с ежедневными прокачками. Затем после деликатного отжима вино выдерживается в дубовых бочках 8 месяцев.

Семья Босман, занимающаяся виноградарством в регионе с 1798 года, является крупнейшим производителем винограда в Южной Африке, в своем питомнике "Lelienfontein Vinegrowers" они возделывают более 7 миллионов лоз ежегодно. Последние 50 лет семья Босман занималась только культивированием винограда, но в 2004 году снова вернулась к коммерческому виноделию. Перемены связаны с приходом к управлению семейным бизнесом нового владельца, представителя восьмого поколения семьи — Петруса Босмана, прошедшего обучение виноделию в погребах Сономы, в США. В 2004 году Петрус получил первый урожай, из которого было изготовлено его первое вино, знаменующее, по словам Петруса «гордое возвращение к нашему винодельческому прошлому. Это вино, верное традициям и отражающее современный опыт, является началом новой захватывающей главы в истории нашей семьи». Петрус Босман в паре с талантливым виноделом Корлеей Фурье создает вина отличного качества. Вина поместья делаются по принципу — «от виноградника — к вину». Отличительными особенностями производимых вин, сделанных из отборного винограда, являются богатство, элегантность и сложность в сочетании с великолепными фруктовыми ароматами. "Chenin Blanc 2009" и "Pinotage 2009" от винодельни Босман входят в Топ-100 лучших вин Южной Африки.

Имеет светло-золотистый цвет.

Вкус чистый, мягкий, округлый, с фруктово-цветочным профилем и утонченной кислинкой в чарующем послевкусии.

Демонстрирует свежий, изысканный аромат, сотканный из нот спелых косточковых фруктов, цветов акации, липы, меда и булочки Бриошь.

Вино подается в качестве аперитива, сочетается с морепродуктами, лососем, форелью, устрицами, птицей, телятиной, свининой, гребешками, уткой, сливочным сыром, салатом из манго и авокадо, а также чизкейком с добавлением желтых фруктов.

Domaine de Cazaban, "Coup de Foudre" Aude IGP — очаровательное белое сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Вионье, Верментино и Марсан. Ягоды произрастают на виноградниках компании на сланцевых и глинисто-известковых почвах. Возраст виноградных лоз составляет 25 лет. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются охлаждению до температуры 6 °С в течение 12 часов с последующим прессованием целыми гроздьями. Винификация осуществляется гравитационным методом, что позволяет сохранить качество и целостность винограда. Ферментация при температуре 18 °С длится 2-3 недели. Выдерживается вино в бетонных чанах на протяжении 4 месяцев и бутилируется после легкой фильтрации.

Расположенное у подножия горы Нуар, в нескольких километрах к северу от города Каркассон, Domaine de Cazaban простирается на 22 гектара. Виноградники выращены в соответствии с органическим земледелием (с 2010 года). С 2013 года 13 га виноградников были переведены на биодинамику (сертификат Demeter). Возделывание виноградных лоз проводится с особой тщательностью и скрупулезностью.Помимо производства вин, компания Domaine de Cazaban предоставляет услуги туристического бизнеса. На территории поместья расположены несколько уютных домиков и есть бассейн. Кроме того, можно продегустировать вина прямо на винодельне.

Имеет светло-золотистый цвет.

Вкус чистый, мягкий, округлый, с фруктово-цветочным профилем и утонченной кислинкой в чарующем послевкусии.

Демонстрирует свежий, изысканный аромат, сотканный из нот спелых косточковых фруктов, цветов акации, липы, меда и булочки Бриошь.

Вино подается в качестве аперитива, сочетается с морепродуктами, лососем, форелью, устрицами, птицей, телятиной, свининой, гребешками, уткой, сливочным сыром, салатом из манго и авокадо, а также чизкейком с добавлением желтых фруктов.

Domaine de Cazaban, "Coup de Foudre" Aude IGP — очаровательное белое сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Вионье, Верментино и Марсан. Ягоды произрастают на виноградниках компании на сланцевых и глинисто-известковых почвах. Возраст виноградных лоз составляет 25 лет. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются охлаждению до температуры 6 °С в течение 12 часов с последующим прессованием целыми гроздьями. Винификация осуществляется гравитационным методом, что позволяет сохранить качество и целостность винограда. Ферментация при температуре 18 °С длится 2-3 недели. Выдерживается вино в бетонных чанах на протяжении 4 месяцев и бутилируется после легкой фильтрации.

Расположенное у подножия горы Нуар, в нескольких километрах к северу от города Каркассон, Domaine de Cazaban простирается на 22 гектара. Виноградники выращены в соответствии с органическим земледелием (с 2010 года). С 2013 года 13 га виноградников были переведены на биодинамику (сертификат Demeter). Возделывание виноградных лоз проводится с особой тщательностью и скрупулезностью.Помимо производства вин, компания Domaine de Cazaban предоставляет услуги туристического бизнеса. На территории поместья расположены несколько уютных домиков и есть бассейн. Кроме того, можно продегустировать вина прямо на винодельне.

Бледно-розовый цвет.

Вкус огромной силы, сочетающий в себе свежесть, минеральность и сложность, с обилием цитрусовых оттенков и пикантной перечностью, приятной направленностью и некоторой соленой ноткой, а также элементами гарриги в сухом и продолжительном послевкусии.

Богатый аромат наполнен оттенками лепестков роз, грейпфрута, красной смородины, дыни и лайма.

Хорошо сочетается с маринованной рыбой, мясом на гриле, суши и сашими.

"Vallon des Anges" Rose — органическое розовое сухое вино из винограда сортов Гренаш, Сенсо и Верментино, которые выращиваются на виноградниках с известняковыми почвами. Coteaux d'Aix en Provence AOP — ключевое французское винодельческое наименование региона Прованс, расположенного в крайнем юго-восточном углу страны. Климат на всей территории водосбора Кото-д'Экс ан Прованс определенно средиземноморский, даже самые прибрежные виноградники наименования находятся не более чем в 30 километрах от моря. Длинное и засушливое лето в Провансе несколько компенсируется силой штормов, которые обрушиваются весной и осенью, принося большую часть годового количества осадков в регионе. Виноград собирается вручную в ночное время суток на каменистых склонах. Прессование и винификация проводятся при низкой температуре. Далее следует длительная выдержка на тонком осадке в стальных чанах.Винтаж 2023 года был отмечен серебряной медалью на "Concours General Agricole Paris" в 2024 году.

Domaine de Valdition — производитель органических вин и оливкового масла. Поместье Valdition площадью 240 га расположено в Провансе, в самом сердце Альпий, между Оргоном и Эйгальером и недалеко от Сен-Реми-де-Прованс. Именно в эпоху Возрождения Франсуа I, король Франции, подарил это поместье своей дочери Каролине дю Прево. Она вышла замуж за сьера Дакла де Шатобер, семья которого владела поместьем на протяжении 4 столетий. Уважение и любовь к земле подтолкнули команду Valdition к еще большему внедрению экологического подхода, переходя от устойчивого выращивания к органическому с 2006 года. Механическая обработка почвы способствует аэрации, минерализации органических веществ, снижает водный стресс летом и, разрушая поверхностные корни, подталкивает лозу к исследованию более глубоких слоев почвы. Компания предпочитает использовать органические компосты и навоз, которые питают почву. Медленная и продолжительная минерализация позволяет питать растение гораздо более мягким и прогрессивным способом. Обработка почвы и использование органических компостов позволяют получить более вкусный виноград с лучшим органолептическим балансом и, следовательно, лучше выразить терруар. Вина Valdition — это результат постоянной работы с единственной целью — добиться качества.

Бледно-розовый цвет.

Вкус огромной силы, сочетающий в себе свежесть, минеральность и сложность, с обилием цитрусовых оттенков и пикантной перечностью, приятной направленностью и некоторой соленой ноткой, а также элементами гарриги в сухом и продолжительном послевкусии.

Богатый аромат наполнен оттенками лепестков роз, грейпфрута, красной смородины, дыни и лайма.

Хорошо сочетается с маринованной рыбой, мясом на гриле, суши и сашими.

"Vallon des Anges" Rose — органическое розовое сухое вино из винограда сортов Гренаш, Сенсо и Верментино, которые выращиваются на виноградниках с известняковыми почвами. Coteaux d'Aix en Provence AOP — ключевое французское винодельческое наименование региона Прованс, расположенного в крайнем юго-восточном углу страны. Климат на всей территории водосбора Кото-д'Экс ан Прованс определенно средиземноморский, даже самые прибрежные виноградники наименования находятся не более чем в 30 километрах от моря. Длинное и засушливое лето в Провансе несколько компенсируется силой штормов, которые обрушиваются весной и осенью, принося большую часть годового количества осадков в регионе. Виноград собирается вручную в ночное время суток на каменистых склонах. Прессование и винификация проводятся при низкой температуре. Далее следует длительная выдержка на тонком осадке в стальных чанах.Винтаж 2023 года был отмечен серебряной медалью на "Concours General Agricole Paris" в 2024 году.

Domaine de Valdition — производитель органических вин и оливкового масла. Поместье Valdition площадью 240 га расположено в Провансе, в самом сердце Альпий, между Оргоном и Эйгальером и недалеко от Сен-Реми-де-Прованс. Именно в эпоху Возрождения Франсуа I, король Франции, подарил это поместье своей дочери Каролине дю Прево. Она вышла замуж за сьера Дакла де Шатобер, семья которого владела поместьем на протяжении 4 столетий. Уважение и любовь к земле подтолкнули команду Valdition к еще большему внедрению экологического подхода, переходя от устойчивого выращивания к органическому с 2006 года. Механическая обработка почвы способствует аэрации, минерализации органических веществ, снижает водный стресс летом и, разрушая поверхностные корни, подталкивает лозу к исследованию более глубоких слоев почвы. Компания предпочитает использовать органические компосты и навоз, которые питают почву. Медленная и продолжительная минерализация позволяет питать растение гораздо более мягким и прогрессивным способом. Обработка почвы и использование органических компостов позволяют получить более вкусный виноград с лучшим органолептическим балансом и, следовательно, лучше выразить терруар. Вина Valdition — это результат постоянной работы с единственной целью — добиться качества.

Обладает соломенно-золотистым цветом.

Демонстрирует питкий, мягкий, чистый вкус с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовым профилем и утонченной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Гармоничный, многогранный, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками яблока, персика, лайма, кремния, минералов и жимолости.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из морской рыбы и морепродуктов, спагетти с вонголе, гребешками, белым мясом птицы, легкими закусками и салатами.

Ferraton Pere & Fils, "Samorens" Blanc — белое сухое вино с благоухающим ароматом и свежим, прекрасно сбалансированным, не слишком насыщенным и тяжелым вкусом. Виноград сортов Гренаш Блна, Кларет, Вионье и Руссан для изготовления вина произрастает на биодинамических виноградниках, расположенных на левом берегу Роны преимущественно на глинисто-известковых почвах. Сбор урожая осуществляется вручную. Виноград отделяют от гребней и мягко прессуют. После прессования проводится легкое холодное отстаивание сусла на протяжении двух дней. Ферментация с натуральными дрожжевыми культурами проходит в емкостях из нержавеющей стали. В них же вино выдерживается до розлива по бутылкам в конце зимы следующего года.

Обладает соломенно-золотистым цветом.

Демонстрирует питкий, мягкий, чистый вкус с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовым профилем и утонченной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Гармоничный, многогранный, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками яблока, персика, лайма, кремния, минералов и жимолости.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из морской рыбы и морепродуктов, спагетти с вонголе, гребешками, белым мясом птицы, легкими закусками и салатами.

Ferraton Pere & Fils, "Samorens" Blanc — белое сухое вино с благоухающим ароматом и свежим, прекрасно сбалансированным, не слишком насыщенным и тяжелым вкусом. Виноград сортов Гренаш Блна, Кларет, Вионье и Руссан для изготовления вина произрастает на биодинамических виноградниках, расположенных на левом берегу Роны преимущественно на глинисто-известковых почвах. Сбор урожая осуществляется вручную. Виноград отделяют от гребней и мягко прессуют. После прессования проводится легкое холодное отстаивание сусла на протяжении двух дней. Ферментация с натуральными дрожжевыми культурами проходит в емкостях из нержавеющей стали. В них же вино выдерживается до розлива по бутылкам в конце зимы следующего года.

У вина блестящий соломенно-желтый цвет.

Вино покоряет питким, свежим, округлым, фруктовым вкусом с отличным балансом кислотности и изящной минеральностью в сухом, живом послевкусии, отмеченном тонкой терпкостью яблочной кожуры.

Вино отличается приятным ароматом с соблазнительными тонами нежного персика и груши, дополненными цитрусовыми и минеральными оттенками.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с рыбными блюдами, морепродуктами, белым мясом и сырами.

Col di Bacche, Vermentino — изысканное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Верментино, который выращивается в регионе Тоскана. Собранный в первую декаду сентября урожай прессуют и помещают в чаны из нержавеющей стали, в которых при контролируемой температуре проходит этап ферментации. После этого Верментино созревает в течение 6 месяцев в стальных резервуарах на тонком осадке, а затем несколько недель в бутылках. В год выпускают всего 7000 бутылок вина Верментино.Зима 2021 года в Тоскане характеризовалась умеренными температурами и средним количеством осадков. Бутонизация происходила на последней неделе марта. Затем резко вернулись холода, что замедлило развитие растительности. Месяцы май и июнь были жаркими и сухими, что позволило лозам наверстать упущенное. Созревание шло медленно и равномерно, сбор урожая начался на второй неделе сентября.

В 1997 году Альберто Карнасиали и его супруга Франка Буззеголи купили участок площадью 15 гектаров в провинции Мальяно в Тоскане, а уже через год был основан винный завод Col di Bacche. Виноградники расположены на юго-западных холмах на высоте 150-250 метров над уровнем моря на окраине природного парка Маремма. Более половины площади виноградника занимают лозы сорта Санджовезе, остальное засажено виноградными лозами Мерло и Каберне Совиньон. Каждый этап работы на виноградниках выполняется вручную для максимального сохранения ценности виноградных лоз. Основной целью винодельни стало создание высококачественных вин с соблюдением условий органического земледелия.

У вина блестящий соломенно-желтый цвет.

Вино покоряет питким, свежим, округлым, фруктовым вкусом с отличным балансом кислотности и изящной минеральностью в сухом, живом послевкусии, отмеченном тонкой терпкостью яблочной кожуры.

Вино отличается приятным ароматом с соблазнительными тонами нежного персика и груши, дополненными цитрусовыми и минеральными оттенками.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с рыбными блюдами, морепродуктами, белым мясом и сырами.

Col di Bacche, Vermentino — изысканное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Верментино, который выращивается в регионе Тоскана. Собранный в первую декаду сентября урожай прессуют и помещают в чаны из нержавеющей стали, в которых при контролируемой температуре проходит этап ферментации. После этого Верментино созревает в течение 6 месяцев в стальных резервуарах на тонком осадке, а затем несколько недель в бутылках. В год выпускают всего 7000 бутылок вина Верментино.Зима 2021 года в Тоскане характеризовалась умеренными температурами и средним количеством осадков. Бутонизация происходила на последней неделе марта. Затем резко вернулись холода, что замедлило развитие растительности. Месяцы май и июнь были жаркими и сухими, что позволило лозам наверстать упущенное. Созревание шло медленно и равномерно, сбор урожая начался на второй неделе сентября.

В 1997 году Альберто Карнасиали и его супруга Франка Буззеголи купили участок площадью 15 гектаров в провинции Мальяно в Тоскане, а уже через год был основан винный завод Col di Bacche. Виноградники расположены на юго-западных холмах на высоте 150-250 метров над уровнем моря на окраине природного парка Маремма. Более половины площади виноградника занимают лозы сорта Санджовезе, остальное засажено виноградными лозами Мерло и Каберне Совиньон. Каждый этап работы на виноградниках выполняется вручную для максимального сохранения ценности виноградных лоз. Основной целью винодельни стало создание высококачественных вин с соблюдением условий органического земледелия.

Имеет соломенно-золотистый цвет.

Вкус питкий, среднетелый, мягкий, с яркой кислинкой, фруктово-минеральным профилем и сухим, интригующим послевкусием.

Демонстрирует гармоничный, приятный, чистый аромат, сотканный из нот цветущего сада, цитрусовых, зеленой груши и трав.

Вино является отличным аперитивом, а также составит гармоничную пару блюдам из рыбы, морепродуктам и овощам.

"Samas" — белое сухое вино, созданное из отборного винограда сортов Верментино и Шардоне, которые произрастают на песчаных почвах в области Изола дей Нураги. Сбор урожая проводится вручную рано утром, чтоб сохранить характерные сортовые оттенки ягод. Виноград отправляется на винодельню в небольших ящиках, по приезду он охлаждается при помощи сухого льда. Длительная ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 16 °С и длится 40 дней, каждый сорт винограда ферментируется отдельно. Во время ферментации проводится регулярная перекачка. После смешивания двух сортов вино выдерживается 3 месяца в маленьких бетонных чанах.Агрикола Пуника является совместным проектом двух именитых винодельческих домов Италии: Cantina Sociale di Santadi — звездной винодельни Сардинии, и хозяйства Tenuta San Guido, которые подарили мировой общественности великое вино Sassicaia. Руководят проектом три известных в винодельческих кругах личности. Первый из них — Джакомо Такис, который является великим энологом и консультантом хозяйств Sociale di Santadi и Tenuta San Guido. Для Agricola Punica он является идейным лидером. Все новые технологии, а также указания по выбору методов производства исходят от него и им контролируются. Остальные два руководящих звена представляют президент Сантади — Антонелло Пилони и Себастьяно Роза, занимающий пост главного управляющего хозяйства Сан Гуидо.

Имеет соломенно-золотистый цвет.

Вкус питкий, среднетелый, мягкий, с яркой кислинкой, фруктово-минеральным профилем и сухим, интригующим послевкусием.

Демонстрирует гармоничный, приятный, чистый аромат, сотканный из нот цветущего сада, цитрусовых, зеленой груши и трав.

Вино является отличным аперитивом, а также составит гармоничную пару блюдам из рыбы, морепродуктам и овощам.

"Samas" — белое сухое вино, созданное из отборного винограда сортов Верментино и Шардоне, которые произрастают на песчаных почвах в области Изола дей Нураги. Сбор урожая проводится вручную рано утром, чтоб сохранить характерные сортовые оттенки ягод. Виноград отправляется на винодельню в небольших ящиках, по приезду он охлаждается при помощи сухого льда. Длительная ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 16 °С и длится 40 дней, каждый сорт винограда ферментируется отдельно. Во время ферментации проводится регулярная перекачка. После смешивания двух сортов вино выдерживается 3 месяца в маленьких бетонных чанах.Агрикола Пуника является совместным проектом двух именитых винодельческих домов Италии: Cantina Sociale di Santadi — звездной винодельни Сардинии, и хозяйства Tenuta San Guido, которые подарили мировой общественности великое вино Sassicaia. Руководят проектом три известных в винодельческих кругах личности. Первый из них — Джакомо Такис, который является великим энологом и консультантом хозяйств Sociale di Santadi и Tenuta San Guido. Для Agricola Punica он является идейным лидером. Все новые технологии, а также указания по выбору методов производства исходят от него и им контролируются. Остальные два руководящих звена представляют президент Сантади — Антонелло Пилони и Себастьяно Роза, занимающий пост главного управляющего хозяйства Сан Гуидо.

Цвет — золотисто-желтый.

Вкус демонстрирует сливочные грани, а затем приятную кислинку. Гладкая, полированная текстура нежно ласкает небо. Послевкусие привлекательно освежающее.

В букете легко угадываются интенсивные ароматы персика, белого грейпфрута, лемонграсса, шалфея и минералов, дополненные травянистыми нюансами, штрихами гуавы, нарезанных яблок и жасмина.

Идеально в качестве освежающего аперитива, особенно жарким летним днем. Прекрасно сочетается с жареными креветками или кальмарами, сбрызнутыми свежевыжатым лимонным соком. А также составит отличную гастрономическую пару рыбе на гриле, пасте с морепродуктами, моллюскам и овощному террину.

Невероятно освежающее, элегантное белое сухое вино "Melacce" изготавливается из винограда сорта Верментино, который выращивается на виноградниках поместья Castello ColleMassari. Поместье расположено в коммуне Чиниджано района Монтекукко в южной части региона Тоскана. Кастелло КоллеМассари — это не просто средневековый замок, его структура больше напоминает укрепленную деревню, своего рода охраняемое сельскохозяйственное сооружение, основанное цистерцианскими монахами и больницей Санта Мария делла Скала в VIII веке. В это время между Сиеной и Мареммой была создана сельскохозяйственная организационная система, состоящая из двадцати двух хозяйств, отсюда и название Массари. Фактически, в средние века термин "массари" или "массаро" относился к представителю сельскохозяйственной организации. Виноградники раскинулись на высоте 300 метров над уровнем моря. Почвы здесь отличаются сложным составом, включающим глину с различными минералами, известняковый мергель, гравий и конгломераты. Сухой климат, незначительные осадки и заметные колебания ночных и дневных температур создают благоприятные условия для выращивания самобытного и требовательного винограда сорта Верментино. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс.Урожай для "Мелачче" собирается с виноградников, расположенных на песчаниковых почвах, хорошо подверженных морским ветрам, что в сочетании с резкими перепадами температур придает Верментино характеристики свежести и ароматности. Сбор урожая проводится довольно рано, чтобы сохранить в винограде живость. Винификация проходит в стальных чанах при низких температурах, чтобы лучше сохранить сортовую ароматическую выразительность. Впоследствии вино выдерживается на благородном осадке для придания мягкости вкусу. Винтаж 2022 года был разлит в бутылки в феврале 2023 года. Потенциал вина составляет не менее 3-х лет.Зима в 2022 году с небольшим количеством осадков и температурами выше средних сезонных значений сменилась весной, характеризующейся отсутствием дождей и высокими температурами уже в первых числах мая. Долгожданные дожди прошли 10 и 21 августа, немного понизив температуру воздуха и оживив виноград, что способствовало созреванию гроздей с хорошим уровнем сахара и кислотности. Сбор урожая Верментино начался 10 сентября.

Доменом ColleMassari руководят сестра и брат Мариа Ирис и Клаудио Типа. Свою страсть к изготовлению хорошего вина они успешно воплощают, руководя и развивая свое хозяйство, состоящее из трех поместий: Кастелло КоллеМассари в Монтекукко, Граттамакко в Болгери и Поджо ди Сотто в Монтальчино. Все работы в поместьях Домена осуществляются в соответствии со стандартами Института экологической сертификации (ICEA). Но самое главное — это отношение к виноделию самих хозяев, ведь Мариа Ирис и Клаудио отдают всю свою любовь и мастерство любимому делу — производству высококачественного вина. КоллеМассари сегодня — успешное предприятие, продукция которого известна далеко за пределами Италии. КоллеМассари был официальным спонсором яхт-клуба Alinghi на соревнованиях "America’s Cup" в 2003 году в Окланде и в 2007 году в Валенсии. Тогда домен имел честь презентовать лучшие итальянские вина мировой общественности. Вина КоллеМассари по достоинству оценены признанными винными критиками и продолжают держать высокую марку на протяжении уже более чем 15 лет.

Цвет — золотисто-желтый.

Вкус демонстрирует сливочные грани, а затем приятную кислинку. Гладкая, полированная текстура нежно ласкает небо. Послевкусие привлекательно освежающее.

В букете легко угадываются интенсивные ароматы персика, белого грейпфрута, лемонграсса, шалфея и минералов, дополненные травянистыми нюансами, штрихами гуавы, нарезанных яблок и жасмина.

Идеально в качестве освежающего аперитива, особенно жарким летним днем. Прекрасно сочетается с жареными креветками или кальмарами, сбрызнутыми свежевыжатым лимонным соком. А также составит отличную гастрономическую пару рыбе на гриле, пасте с морепродуктами, моллюскам и овощному террину.

Невероятно освежающее, элегантное белое сухое вино "Melacce" изготавливается из винограда сорта Верментино, который выращивается на виноградниках поместья Castello ColleMassari. Поместье расположено в коммуне Чиниджано района Монтекукко в южной части региона Тоскана. Кастелло КоллеМассари — это не просто средневековый замок, его структура больше напоминает укрепленную деревню, своего рода охраняемое сельскохозяйственное сооружение, основанное цистерцианскими монахами и больницей Санта Мария делла Скала в VIII веке. В это время между Сиеной и Мареммой была создана сельскохозяйственная организационная система, состоящая из двадцати двух хозяйств, отсюда и название Массари. Фактически, в средние века термин "массари" или "массаро" относился к представителю сельскохозяйственной организации. Виноградники раскинулись на высоте 300 метров над уровнем моря. Почвы здесь отличаются сложным составом, включающим глину с различными минералами, известняковый мергель, гравий и конгломераты. Сухой климат, незначительные осадки и заметные колебания ночных и дневных температур создают благоприятные условия для выращивания самобытного и требовательного винограда сорта Верментино. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс.Урожай для "Мелачче" собирается с виноградников, расположенных на песчаниковых почвах, хорошо подверженных морским ветрам, что в сочетании с резкими перепадами температур придает Верментино характеристики свежести и ароматности. Сбор урожая проводится довольно рано, чтобы сохранить в винограде живость. Винификация проходит в стальных чанах при низких температурах, чтобы лучше сохранить сортовую ароматическую выразительность. Впоследствии вино выдерживается на благородном осадке для придания мягкости вкусу. Винтаж 2022 года был разлит в бутылки в феврале 2023 года. Потенциал вина составляет не менее 3-х лет.Зима в 2022 году с небольшим количеством осадков и температурами выше средних сезонных значений сменилась весной, характеризующейся отсутствием дождей и высокими температурами уже в первых числах мая. Долгожданные дожди прошли 10 и 21 августа, немного понизив температуру воздуха и оживив виноград, что способствовало созреванию гроздей с хорошим уровнем сахара и кислотности. Сбор урожая Верментино начался 10 сентября.

Доменом ColleMassari руководят сестра и брат Мариа Ирис и Клаудио Типа. Свою страсть к изготовлению хорошего вина они успешно воплощают, руководя и развивая свое хозяйство, состоящее из трех поместий: Кастелло КоллеМассари в Монтекукко, Граттамакко в Болгери и Поджо ди Сотто в Монтальчино. Все работы в поместьях Домена осуществляются в соответствии со стандартами Института экологической сертификации (ICEA). Но самое главное — это отношение к виноделию самих хозяев, ведь Мариа Ирис и Клаудио отдают всю свою любовь и мастерство любимому делу — производству высококачественного вина. КоллеМассари сегодня — успешное предприятие, продукция которого известна далеко за пределами Италии. КоллеМассари был официальным спонсором яхт-клуба Alinghi на соревнованиях "America’s Cup" в 2003 году в Окланде и в 2007 году в Валенсии. Тогда домен имел честь презентовать лучшие итальянские вина мировой общественности. Вина КоллеМассари по достоинству оценены признанными винными критиками и продолжают держать высокую марку на протяжении уже более чем 15 лет.

У вина бледно-лимонный цвет.

Вкус вина легкий, питкий, освежающий, с фруктово-цветочными акцентами, живой кислотностью и приятным, сухим послевкусием.

Соблазнительно свежий аромат вина манит оттенками спелого персика, желтого яблока и белых цветов.

Вино идеально в качестве аперитива, оно также отлично сочетается с морепродуктами, салатами, рыбой на гриле, пастой.

"Rondone" Vermentino — свежее, изящное белое вино из солнечной Сицилии с приятными нотами цитрусовых фруктов и белых цветов во вкусе и аромате. Для его создания используют виноград сорта Верментино, выращенный на собственных виноградниках хозяйства Сеттесоли, которые расположены на юго-западе Сицилии. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания белых сухих вин в стальных чанах при строгом температурном контроле. Вино выдерживается на тонком осадке в течение 3 месяцев перед бутилированием. На этикетке вина изображены ласточки, они же упоминаются в названии напитка, поскольку слово "rondine" в переводе с итальянского языка обозначает "ласточка". Таким образом создатели вина хотели подчеркнуть его легкий, летний и дружелюбный характер.2021 год подарил качественный и обильный урожай. Вегетационный период начался чуть раньше обычного и сбор урожая соответственно прошел примерно на неделю раньше. В летние месяцы, имеющие решающее значение для качества урожая на Сицилии, были очень жаркие дни. К счастью, прошло несколько живительных дождей: один в июле и один в августе. Относительно засушливые периоды в другое время позволили сохранить урожай здоровым.

Кооператив Settesoli представляет собой динамично развивающуюся группу из двух тысяч участников, которым принадлежит более 6000 гектаров сицилийских виноградников. Он был основан в Менфи в 1958 году. Тогда в него входило всего 68 виноделов. Уже в 1974 году вина кооператива стали поставляться на международный рынок. Главнейшей особенностью и инновацией Сеттесоли является прослеживаемость всей производственной цепочки — от виноградника до бутылки вина, причем каждый этап сертифицирован. Это обеспечивает максимальную прозрачность для потребителей по всему миру. Settesoli заботится об окружающей среде и инвестирует в фотовольтаику. В 2008 году компания возвела один из крупнейших фотоэлектрических заводов в итальянском винодельческом секторе. В 2009 году кооператив Сеттесоли назван "Лучшей винодельней года по соотношению цена / качество". Это престижное звание, присуждаемое "Альманахо дель Беребене" от винного критика "Gambero Rosso" свидетельствует о совершенстве, достигнутом Settesoli в области виноделия.

У вина бледно-лимонный цвет.

Вкус вина легкий, питкий, освежающий, с фруктово-цветочными акцентами, живой кислотностью и приятным, сухим послевкусием.

Соблазнительно свежий аромат вина манит оттенками спелого персика, желтого яблока и белых цветов.

Вино идеально в качестве аперитива, оно также отлично сочетается с морепродуктами, салатами, рыбой на гриле, пастой.

"Rondone" Vermentino — свежее, изящное белое вино из солнечной Сицилии с приятными нотами цитрусовых фруктов и белых цветов во вкусе и аромате. Для его создания используют виноград сорта Верментино, выращенный на собственных виноградниках хозяйства Сеттесоли, которые расположены на юго-западе Сицилии. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания белых сухих вин в стальных чанах при строгом температурном контроле. Вино выдерживается на тонком осадке в течение 3 месяцев перед бутилированием. На этикетке вина изображены ласточки, они же упоминаются в названии напитка, поскольку слово "rondine" в переводе с итальянского языка обозначает "ласточка". Таким образом создатели вина хотели подчеркнуть его легкий, летний и дружелюбный характер.2021 год подарил качественный и обильный урожай. Вегетационный период начался чуть раньше обычного и сбор урожая соответственно прошел примерно на неделю раньше. В летние месяцы, имеющие решающее значение для качества урожая на Сицилии, были очень жаркие дни. К счастью, прошло несколько живительных дождей: один в июле и один в августе. Относительно засушливые периоды в другое время позволили сохранить урожай здоровым.

Кооператив Settesoli представляет собой динамично развивающуюся группу из двух тысяч участников, которым принадлежит более 6000 гектаров сицилийских виноградников. Он был основан в Менфи в 1958 году. Тогда в него входило всего 68 виноделов. Уже в 1974 году вина кооператива стали поставляться на международный рынок. Главнейшей особенностью и инновацией Сеттесоли является прослеживаемость всей производственной цепочки — от виноградника до бутылки вина, причем каждый этап сертифицирован. Это обеспечивает максимальную прозрачность для потребителей по всему миру. Settesoli заботится об окружающей среде и инвестирует в фотовольтаику. В 2008 году компания возвела один из крупнейших фотоэлектрических заводов в итальянском винодельческом секторе. В 2009 году кооператив Сеттесоли назван "Лучшей винодельней года по соотношению цена / качество". Это престижное звание, присуждаемое "Альманахо дель Беребене" от винного критика "Gambero Rosso" свидетельствует о совершенстве, достигнутом Settesoli в области виноделия.