Вино Верментино и Гренаш Блан, Страница 13

У вина блестящий соломенно-желтый цвет с яркими золотыми отблесками.

Вино покоряет интенсивным, пикантным, округлым, многослойным вкусом с нотками банана, косточковых фруктов и растительными нюансами, живой кислотностью, слегка маслянистой текстурой и сухим послевкусием с горьковатым оттенком кожуры грейпфрута.

В сложном аромате вина угадываются оттенки персика, яблока, белой дыни, ананаса и белой сливы, украшенные нюансами мяты, шалфея, ланолина и миндаля.

Вино хорошо сочетается с наиболее существенными блюдами лигурийской кухни: вяленой рыбой, тушеным рубцом, мясом птицы, супами и горячими рыбными блюдами.

"Numero Chiuso" — роскошное белое вино, созданное из отборного винограда сорта Верментино, который произрастает на виноградниках в Коллине-ди-Луни и Кастельнуово-Магра. Виноградники расположены на высоте 150-200 метров над уровнем моря. Вино производится только в лучшие годы и в количестве всего 2600 бутылок, что эквивалентно деревянной бочке объемом 20 гл, в которой "Numero Chiuso" выдерживается в течение 18 месяцев. Сбор урожая проводится во второй половине сентября. На винодельне ягоды подвергаются холодной мацерации на кожице в течение 12 часов, а затем ферментации при контролируемой температуре в стальных резервуарах. После бутилирования вино дозревает не менее 18 месяцев в подвалах винодельни. Винтаж 2017 года будет находиться на пике своей зрелости в 2021-2026 гг. В переводе с итальянского "Numero Chiuso" означает "Номер Закрыт". Это восхитительное вино станет настоящим украшением праздничного стола.

У вина блестящий соломенно-желтый цвет с яркими золотыми отблесками.

Вино покоряет интенсивным, пикантным, округлым, многослойным вкусом с нотками банана, косточковых фруктов и растительными нюансами, живой кислотностью, слегка маслянистой текстурой и сухим послевкусием с горьковатым оттенком кожуры грейпфрута.

В сложном аромате вина угадываются оттенки персика, яблока, белой дыни, ананаса и белой сливы, украшенные нюансами мяты, шалфея, ланолина и миндаля.

Вино хорошо сочетается с наиболее существенными блюдами лигурийской кухни: вяленой рыбой, тушеным рубцом, мясом птицы, супами и горячими рыбными блюдами.

"Numero Chiuso" — роскошное белое вино, созданное из отборного винограда сорта Верментино, который произрастает на виноградниках в Коллине-ди-Луни и Кастельнуово-Магра. Виноградники расположены на высоте 150-200 метров над уровнем моря. Вино производится только в лучшие годы и в количестве всего 2600 бутылок, что эквивалентно деревянной бочке объемом 20 гл, в которой "Numero Chiuso" выдерживается в течение 18 месяцев. Сбор урожая проводится во второй половине сентября. На винодельне ягоды подвергаются холодной мацерации на кожице в течение 12 часов, а затем ферментации при контролируемой температуре в стальных резервуарах. После бутилирования вино дозревает не менее 18 месяцев в подвалах винодельни. Винтаж 2017 года будет находиться на пике своей зрелости в 2021-2026 гг. В переводе с итальянского "Numero Chiuso" означает "Номер Закрыт". Это восхитительное вино станет настоящим украшением праздничного стола.

Цвет — золотисто-желтый.

Мягкая и солнечная атака быстро становится пикантной, дополненной очень продолжительной и ароматной цитрусовой нотой. Обладая хорошей остротой, вкус демонстрирует отличный баланс между фруктовыми тонами и оттенками ароматных трав. Послевкусие чистое, сухое.

В аромате прослеживается травянисто-минеральный профиль.

Отлично подходит в качестве аперитива, а так же пары к морепродуктам, кефали, спагетти.

"Emtivi" Bianco — солнечное, обволакивающее средиземноморское белое вино с великолепным характером, превосходное воплощение стиля Карфанья. Оно производится из винограда сортов Мальвазия, Треббьяно и Верментино, которые традиционно поставляются с материка, где выращиваются на ферме друга. Лозы, средний возраст которых составляет 35 лет, высажены на песчаных и каменистых участках, обращенных на юго-запад к морю. Микроэлементы, которыми богата почва, и соленый морской бриз, остающийся на кожице винограда, придают чисто соленый и йодированный характер урожаю, который можно назвать истинной особенностью "Эмтиви". Типичный тосканский купаж в этом вине интерпретируется в соответствии с терруаром и дает совершенно восхитительный результат. Винификация включает мацерирацию в течение 1-2 дней, спонтанную ферментацию, выдержку вина в чанах из нержавеющей стали и бутылках после розлива.

Винодельня Altura Vigneto расположена на острове Джильо в Средиземном море, входящем в состав Тосканского архипелага. Винодельня была основана Франческо Карфанья, бывшим профессором математики, который в 1985 году оставил свою профессию и переехал на остров Джильо, открыв в 1987 году ресторан, до сих пор пользующийся большим успехом. Человек трогательной чувствительности и сильного мужества, за годы, проведенные на острове, он решает произвести утопическую работу: восстановить древние виноградники, словно "прилипшие" к склонам в юго-западной части острова Джильо. Франческо купил около 4 гектаров заброшенных виноградников и начал работу по их восстановлению, со строительством сухих каменных стен для террас, обработки почвы и подвоя лоз. Благодаря тяжелой работе, которая началась в 2000 году и длилась 10 лет, Франческо удалось осуществить свою мечту. Сегодня на 4 гектарах органических виноградников возделывают древние виноградные лозы автохтонного сорта Ансонако, а также около 25% красных сортов (всего около двадцати). Вина Альтура — результат натурального виноделия, основная цель которого уважать природу и традиции.

Цвет — золотисто-желтый.

Мягкая и солнечная атака быстро становится пикантной, дополненной очень продолжительной и ароматной цитрусовой нотой. Обладая хорошей остротой, вкус демонстрирует отличный баланс между фруктовыми тонами и оттенками ароматных трав. Послевкусие чистое, сухое.

В аромате прослеживается травянисто-минеральный профиль.

Отлично подходит в качестве аперитива, а так же пары к морепродуктам, кефали, спагетти.

"Emtivi" Bianco — солнечное, обволакивающее средиземноморское белое вино с великолепным характером, превосходное воплощение стиля Карфанья. Оно производится из винограда сортов Мальвазия, Треббьяно и Верментино, которые традиционно поставляются с материка, где выращиваются на ферме друга. Лозы, средний возраст которых составляет 35 лет, высажены на песчаных и каменистых участках, обращенных на юго-запад к морю. Микроэлементы, которыми богата почва, и соленый морской бриз, остающийся на кожице винограда, придают чисто соленый и йодированный характер урожаю, который можно назвать истинной особенностью "Эмтиви". Типичный тосканский купаж в этом вине интерпретируется в соответствии с терруаром и дает совершенно восхитительный результат. Винификация включает мацерирацию в течение 1-2 дней, спонтанную ферментацию, выдержку вина в чанах из нержавеющей стали и бутылках после розлива.

Винодельня Altura Vigneto расположена на острове Джильо в Средиземном море, входящем в состав Тосканского архипелага. Винодельня была основана Франческо Карфанья, бывшим профессором математики, который в 1985 году оставил свою профессию и переехал на остров Джильо, открыв в 1987 году ресторан, до сих пор пользующийся большим успехом. Человек трогательной чувствительности и сильного мужества, за годы, проведенные на острове, он решает произвести утопическую работу: восстановить древние виноградники, словно "прилипшие" к склонам в юго-западной части острова Джильо. Франческо купил около 4 гектаров заброшенных виноградников и начал работу по их восстановлению, со строительством сухих каменных стен для террас, обработки почвы и подвоя лоз. Благодаря тяжелой работе, которая началась в 2000 году и длилась 10 лет, Франческо удалось осуществить свою мечту. Сегодня на 4 гектарах органических виноградников возделывают древние виноградные лозы автохтонного сорта Ансонако, а также около 25% красных сортов (всего около двадцати). Вина Альтура — результат натурального виноделия, основная цель которого уважать природу и традиции.

Имеет соломенно-золотистый цвет.

Демонстрирует сочный, яркий, сбалансированный, питкий вкус с нотами сладких сливок, ромашки, дыни и белых цветов, дополненными штрихами влажного кремня и грейпфрута, утонченной кислинкой и интригующим послевкусием.

Гармоничный, свежий, изящный аромат раскрывается в бокале оттенками обожженной груши, спелой дыни и цитрусовых.

Вино хорошо сочетается с закусками, рыбой и блюдами азиатской кухни.

Chateauneuf-du-Pape Blanc AOC — новинка дома E. Guigal, элегантное белое вино, созданное из винограда сортов Бурбуленк, Кларет, Руссан, Гренаш Блан, Пикпуль и Пикардан. Старые лозы со средним возрастом около 50 лет произрастают на почвах апелласьона Шатонеф-дю-Пап, состоящих в основном из гальки с примесью красной глины. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются ферментации в стальных резервуарах со строгим температурным контролем не выше 18 °С. Выдерживается вино 8 месяцев в нейтральных резервуарах (75%) и в дубовых бочках (25%), из которых половина — новые.Этьен Гигаль основал свою винодельню, известную сегодня во всем мире, в 1946 году в старинной деревушке Ампюи. Сын Этьена, Марсель Гигаль, начал помогать отцу и работать на винодельне в довольно молодом возрасте, со временем сменив своего пожилого, внезапно ослепшего отца. Марсель вкладывал в семейное дело не только все свои силы, но и душу. В наши дни 29-летний сын Марселя — Филипп Гигаль продолжает семейные винодельческие традиции. Он занимает пост главного энолога компании "Guigal" и имеет 3 высших образования. Говоря о нем, Роберт Паркер заявил, что за последние 20 лет не встречал такого винодела, который так фанатично заботится о качестве своих вин. Его слова не преувеличение: нынешний владелец компании Гигаль — настоящий перфекционист, и эта черта помогает ему производить целый ряд поистине великолепных вин. Филипп верен традициям, заложенным еще дедом Этьеном, и выдерживает вина более длительный период, чем другие производители Долины Роны. Так, элитное вино "Guigal, Cote-Rotie" проводит в дубовых бочках от 36 до 42 месяцев. Стремление к совершенству заставило Филиппа установить на винодельне новое оборудование и построить новые погреба. Компания Guigal владеет поистине уникальными виноградниками — самыми старейшими во Франции, засаженными более 2400 лет назад. Еще одна особенность заключается в том, что некоторые из них расположены на 65-градусных склонах и обрабатываются они только вручную. Кроме того, для защиты от насекомых используют только экологически чистые методы, поэтому созданные вины наиболее ярко отражают многообразие почв Долины Роны.

Имеет соломенно-золотистый цвет.

Демонстрирует сочный, яркий, сбалансированный, питкий вкус с нотами сладких сливок, ромашки, дыни и белых цветов, дополненными штрихами влажного кремня и грейпфрута, утонченной кислинкой и интригующим послевкусием.

Гармоничный, свежий, изящный аромат раскрывается в бокале оттенками обожженной груши, спелой дыни и цитрусовых.

Вино хорошо сочетается с закусками, рыбой и блюдами азиатской кухни.

Chateauneuf-du-Pape Blanc AOC — новинка дома E. Guigal, элегантное белое вино, созданное из винограда сортов Бурбуленк, Кларет, Руссан, Гренаш Блан, Пикпуль и Пикардан. Старые лозы со средним возрастом около 50 лет произрастают на почвах апелласьона Шатонеф-дю-Пап, состоящих в основном из гальки с примесью красной глины. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются ферментации в стальных резервуарах со строгим температурным контролем не выше 18 °С. Выдерживается вино 8 месяцев в нейтральных резервуарах (75%) и в дубовых бочках (25%), из которых половина — новые.Этьен Гигаль основал свою винодельню, известную сегодня во всем мире, в 1946 году в старинной деревушке Ампюи. Сын Этьена, Марсель Гигаль, начал помогать отцу и работать на винодельне в довольно молодом возрасте, со временем сменив своего пожилого, внезапно ослепшего отца. Марсель вкладывал в семейное дело не только все свои силы, но и душу. В наши дни 29-летний сын Марселя — Филипп Гигаль продолжает семейные винодельческие традиции. Он занимает пост главного энолога компании "Guigal" и имеет 3 высших образования. Говоря о нем, Роберт Паркер заявил, что за последние 20 лет не встречал такого винодела, который так фанатично заботится о качестве своих вин. Его слова не преувеличение: нынешний владелец компании Гигаль — настоящий перфекционист, и эта черта помогает ему производить целый ряд поистине великолепных вин. Филипп верен традициям, заложенным еще дедом Этьеном, и выдерживает вина более длительный период, чем другие производители Долины Роны. Так, элитное вино "Guigal, Cote-Rotie" проводит в дубовых бочках от 36 до 42 месяцев. Стремление к совершенству заставило Филиппа установить на винодельне новое оборудование и построить новые погреба. Компания Guigal владеет поистине уникальными виноградниками — самыми старейшими во Франции, засаженными более 2400 лет назад. Еще одна особенность заключается в том, что некоторые из них расположены на 65-градусных склонах и обрабатываются они только вручную. Кроме того, для защиты от насекомых используют только экологически чистые методы, поэтому созданные вины наиболее ярко отражают многообразие почв Долины Роны.

Вино светло-розового цвета.

Вкус вина округлый, сухой, с нотами клубники, сливок и ванили, тонкой солоноватостью и гармоничным послевкусием.

Элегантный, свежий аромат вина изобилует оттенками клубники, ванили и минералов.

Вино сочетается с рыбой, морепродуктами, грибами, блюдами средиземноморской или экзотической кухни, а также прекрасно гармонирует с большинством сыров.

Valerie Courreges, "l'Ecorce Buissonniere", Cotes de Provence AOP — изысканное розовое сухое вино, созданное из винограда сортов Гренаш, Верментино и Сира. Ягоды произрастают на виноградниках с красными глинистыми почвами на известняковой основе, лозы подвергаются органической переработке. Возраст виноградных лоз составляет 40-50 лет. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод в ночное время, на винодельне плоды подвергаются прессованию целыми гроздьями. Ферментация с местными дрожжами проходит в бетонных резервуарах. Выдерживается вино на тонком осадке и бутилируется без оклейки и фильтрации.

Оттачивая свое мастерство в качестве главного винодела в Chateau Fontainebleau в течение почти десяти лет, Валери Куреж стремилась производить изысканные вина отменного качества. В результате она решила приобрести несколько гектаров виноградников на холмах недалеко от города Котиньяк и создавать вина под собственной маркой. Философия виноделия Валери сосредоточена на сохранении естественного выражения характера винограда с минимальным вмешательством, позволяя терруару максимально проявляться. Она сама работает на виноградниках, тщательно отбирая с каждого участка идеально спелый и здоровый виноград. На своих виноградниках Валери отдает приоритет устойчивым и органическим методам ведения сельского хозяйства, уделяя пристальное внимание здоровью почвы и лоз. Она считает, что на здоровом винограднике растет лучший виноград.Благодаря собственной винодельне Valerie Courreges имеет свободу экспериментировать и творчески выражать себя, оставаясь при этом верной своим основным ценностям устойчивости, аутентичности и минимального вмешательства. Ее вина из Прованса являются свидетельством приверженности сохранению естественного выражения винограда и терруара, а ее вина из Каора обещают быть не менее впечатляющими.

Вино светло-розового цвета.

Вкус вина округлый, сухой, с нотами клубники, сливок и ванили, тонкой солоноватостью и гармоничным послевкусием.

Элегантный, свежий аромат вина изобилует оттенками клубники, ванили и минералов.

Вино сочетается с рыбой, морепродуктами, грибами, блюдами средиземноморской или экзотической кухни, а также прекрасно гармонирует с большинством сыров.

Valerie Courreges, "l'Ecorce Buissonniere", Cotes de Provence AOP — изысканное розовое сухое вино, созданное из винограда сортов Гренаш, Верментино и Сира. Ягоды произрастают на виноградниках с красными глинистыми почвами на известняковой основе, лозы подвергаются органической переработке. Возраст виноградных лоз составляет 40-50 лет. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод в ночное время, на винодельне плоды подвергаются прессованию целыми гроздьями. Ферментация с местными дрожжами проходит в бетонных резервуарах. Выдерживается вино на тонком осадке и бутилируется без оклейки и фильтрации.

Оттачивая свое мастерство в качестве главного винодела в Chateau Fontainebleau в течение почти десяти лет, Валери Куреж стремилась производить изысканные вина отменного качества. В результате она решила приобрести несколько гектаров виноградников на холмах недалеко от города Котиньяк и создавать вина под собственной маркой. Философия виноделия Валери сосредоточена на сохранении естественного выражения характера винограда с минимальным вмешательством, позволяя терруару максимально проявляться. Она сама работает на виноградниках, тщательно отбирая с каждого участка идеально спелый и здоровый виноград. На своих виноградниках Валери отдает приоритет устойчивым и органическим методам ведения сельского хозяйства, уделяя пристальное внимание здоровью почвы и лоз. Она считает, что на здоровом винограднике растет лучший виноград.Благодаря собственной винодельне Valerie Courreges имеет свободу экспериментировать и творчески выражать себя, оставаясь при этом верной своим основным ценностям устойчивости, аутентичности и минимального вмешательства. Ее вина из Прованса являются свидетельством приверженности сохранению естественного выражения винограда и терруара, а ее вина из Каора обещают быть не менее впечатляющими.

Имеет золотистый цвет.

Вкус питкий, чистый, мягкий, со сливочной текстурой, нотами попкорна, кунжута, жареного картофеля и дыма, сбалансированной кислинкой и долгим послевкусием.

Очаровательный, свежий, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками персика, цветов акации, меда, орехов и выпечки.

Вино подается в качестве аперитива, сочетается с морепродуктами, лососем, форелью, устрицами, птицей, телятиной, свининой, гребешками, уткой, сливочным сыром, салатом из манго и авокадо, а также чизкейком с добавлением желтых фруктов.

Domaine de Cazaban, "Naissance d'un Grand Blanc" VdF — роскошное белое сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Гренаш Блан. Ягоды произрастают на виноградниках компании на известковых почвах с содержанием щебня. Вспашка проводится с использованием лошади. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются охлаждению до температуры 6 °С в течение 12 часов с последующим прессованием целыми гроздьями. Винификация осуществляется гравитационным методом, что позволяет сохранить качество и целостность винограда. Ферментация при температуре 18 °С длится 2-3 недели. Выдерживается вино в дубовых бочках и бутилируется с минимальным добавлением сульфитов.

Расположенное у подножия горы Нуар, в нескольких километрах к северу от города Каркассон, Domaine de Cazaban простирается на 22 гектара. Виноградники выращены в соответствии с органическим земледелием (с 2010 года). С 2013 года 13 га виноградников были переведены на биодинамику (сертификат Demeter). Возделывание виноградных лоз проводится с особой тщательностью и скрупулезностью.Помимо производства вин, компания Domaine de Cazaban предоставляет услуги туристического бизнеса. На территории поместья расположены несколько уютных домиков и есть бассейн. Кроме того, можно продегустировать вина прямо на винодельне.

Имеет золотистый цвет.

Вкус питкий, чистый, мягкий, со сливочной текстурой, нотами попкорна, кунжута, жареного картофеля и дыма, сбалансированной кислинкой и долгим послевкусием.

Очаровательный, свежий, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками персика, цветов акации, меда, орехов и выпечки.

Вино подается в качестве аперитива, сочетается с морепродуктами, лососем, форелью, устрицами, птицей, телятиной, свининой, гребешками, уткой, сливочным сыром, салатом из манго и авокадо, а также чизкейком с добавлением желтых фруктов.

Domaine de Cazaban, "Naissance d'un Grand Blanc" VdF — роскошное белое сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Гренаш Блан. Ягоды произрастают на виноградниках компании на известковых почвах с содержанием щебня. Вспашка проводится с использованием лошади. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются охлаждению до температуры 6 °С в течение 12 часов с последующим прессованием целыми гроздьями. Винификация осуществляется гравитационным методом, что позволяет сохранить качество и целостность винограда. Ферментация при температуре 18 °С длится 2-3 недели. Выдерживается вино в дубовых бочках и бутилируется с минимальным добавлением сульфитов.

Расположенное у подножия горы Нуар, в нескольких километрах к северу от города Каркассон, Domaine de Cazaban простирается на 22 гектара. Виноградники выращены в соответствии с органическим земледелием (с 2010 года). С 2013 года 13 га виноградников были переведены на биодинамику (сертификат Demeter). Возделывание виноградных лоз проводится с особой тщательностью и скрупулезностью.Помимо производства вин, компания Domaine de Cazaban предоставляет услуги туристического бизнеса. На территории поместья расположены несколько уютных домиков и есть бассейн. Кроме того, можно продегустировать вина прямо на винодельне.

Вино имеет яркий соломенно-желтый цвет.

Вкус вина яркий, энергичный, обволакивающий и сбалансированный, с отличной свежестью, нежной силой и выверенным балансом, ласкающей пряной жилкой. Послевкусие долгое и минеральное.

Вино демонстрирует насыщенный и очень минеральный аромат с оттенками белых и желтых фруктов, в том числе цитрусовых, меда, трав, полевых цветов, сахарной пудры и йода.

Вино станет хорошим сопровождением блюд из морепродуктов и рыбы, закусок, легких мясных блюд и блюд азиатской кухни.

"Fosso di Corsano" Vermentino создается из винограда, выращенного в муниципалитете Фосдиново на высоте от 250 до 420 метров над уровнем моря, на 16 различных участках общей площадью 5 га. Почвы виноградников состоят из песчаниковых сланцев с одним из самых низких уровней pH в Италии, что делает местные вина пригодными для длительной выдержки. Уборку урожая проводят вручную в несколько этапов, начиная с середины сентября и заканчивая в середине октября. Урожайность не превышает 70 ц/га. Прием винограда на винодельне осуществляется с использованием систем инертизации для снижения нагрузки на виноград до его поступления в пресс. После холодной мацерации и прессования сусло подвергается холодной статической декантации и ферментации в стальных емкостях. Затем вино 7 месяцев выдерживается на тонком осадке, что делает его еще более сложным и изысканным. "Fosso di Corsano" обычно разливают по бутылкам в середине апреля, после чего вино еще не менее 40 дней "отдыхает" в подвалах винодельни. Потенциал вина составляет 2-10 лет. Ежегодно производится около 30 000 бутылок.

Вино имеет яркий соломенно-желтый цвет.

Вкус вина яркий, энергичный, обволакивающий и сбалансированный, с отличной свежестью, нежной силой и выверенным балансом, ласкающей пряной жилкой. Послевкусие долгое и минеральное.

Вино демонстрирует насыщенный и очень минеральный аромат с оттенками белых и желтых фруктов, в том числе цитрусовых, меда, трав, полевых цветов, сахарной пудры и йода.

Вино станет хорошим сопровождением блюд из морепродуктов и рыбы, закусок, легких мясных блюд и блюд азиатской кухни.

"Fosso di Corsano" Vermentino создается из винограда, выращенного в муниципалитете Фосдиново на высоте от 250 до 420 метров над уровнем моря, на 16 различных участках общей площадью 5 га. Почвы виноградников состоят из песчаниковых сланцев с одним из самых низких уровней pH в Италии, что делает местные вина пригодными для длительной выдержки. Уборку урожая проводят вручную в несколько этапов, начиная с середины сентября и заканчивая в середине октября. Урожайность не превышает 70 ц/га. Прием винограда на винодельне осуществляется с использованием систем инертизации для снижения нагрузки на виноград до его поступления в пресс. После холодной мацерации и прессования сусло подвергается холодной статической декантации и ферментации в стальных емкостях. Затем вино 7 месяцев выдерживается на тонком осадке, что делает его еще более сложным и изысканным. "Fosso di Corsano" обычно разливают по бутылкам в середине апреля, после чего вино еще не менее 40 дней "отдыхает" в подвалах винодельни. Потенциал вина составляет 2-10 лет. Ежегодно производится около 30 000 бутылок.

Чистый соломенно-желтый цвет с легким золотистым оттенком.

Мягкий, живой, богатый и бархатистый, глубокий, мясистый, теплый вкус обладает цитрусовыми и медовыми тонами, красивой минеральностью, очень нежным, продолжительным и стойким послевкусием.

В насыщенном и сложном аромате гармонично переплетаются цветочные оттенки акации, лаванды, флердоранжа и глицинии с травянистыми тонами тимьяна, розмарина, средиземноморского кустарника, а также нотками лимона, боярышника, лакрицы, цитрусового меда и минеральными штрихами кремня.

Станет прекрасным сопровождением рыбных блюд, в том числе таких изысканных, как угорь в миндальной корочке, морепродуктов, благородных ракообразных, например, омаров, запеченных на гриле с ароматными травами.

"VT" (Vendemmia Tardiva) — первое в истории Верментино и острова Сардиния белое вино, которое создается путем ферментации в бочках. Это вино выпускается с 1990 года и является гордостью компании. Вино производится из винограда сорта Верментино позднего сбора, собранного с собственных участков хозяйства Капикера в Галлура в конце сентября/начале октября. Виноградники имеют восточную и западную экспозиции и расположены на высоте 120 метров выше уровня моря. Почвы — песчаные, каменистые, богатые гранитом, что типично для региона Галлура. Ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 16-18 °C в течение 4 недель. Выдержка вина в барриках занимает 4-6 месяцев, далее следует созревание в бутылках. Поступает в продажу "ВТ" (Вендеммия Тардива) не ранее, чем через 2 года после сбора урожая. Таким образом, оно может выразить свой сильный, безошибочный и глубокий характер настолько, что его часто считают самым представительным вином хозяйства высокого качества. Потенциал хранения вина составляет 8-10 лет. Винодельческое хозяйство Капикера находится на итальянском острове Сардиния. В начале XX века дед нынешних владельцев поместья приобрел участок земли в регионе Галлура, недалеко от города Арзакен, на севере острова. Семья Раньедда производила здесь вино только для собственного употребления. В 70-х годах Марио и Фабрицио Раньедда занялись промышленным виноделием. Они расширили площадь виноградников и построили новую современную винодельню для изготовления высококачественных вин из местных сортов Верментино и Кариньяно. В 1981 году было выпущено первое вино под маркой "Capichera". Новое белое вино из Верментино сильно отличалось от тех вин, что ранее производились на Сардинии. Вино урожая 1980 года имело удивительный аромат тропических фруктов, богатый вкус и прекрасную кислотность. Выпуск этого вина стал началом современной истории хозяйства. В 80-е годы прошлого столетия в регионе была внедрена новая классификация качества вин — DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita). Это требовало изменений в производстве. Братья Раньедда применяли различные новшества у себя в хозяйстве, проходили стажировку во Франции и изучали опыт изготовления вин. В результате хозяйство стало лучшим на Сардинии. Начав с выпуска всего одного белого вина, компания Capichera за последние годы расширила ассортимент вин. Сейчас винодельня производит пять белых вин из винограда сорта Верментино и три красных из сорта Кариньяно. Годовой объем производства составляет не менее 300000 бутылок. В настоящее время компания Капикера обрабатывает более 50 гектаров виноградников на севере острова. Твердые гранитные почвы с примесью песчаных пород хорошо подходят для местных сортов — Верментино и Кариньяно, из которых винодельня производит свежие элегантные вина. У компании ещё имеется небольшой участок на юге острова, засаженный старыми лозами Верментино. Владельцы поместья сделали ставку только на автохтонные сорта и отказались от выращивания международных сортов и добавления их в купаж. Верментино и Кариньяно выращиваются на острове несколько столетий. Верментино был завезен на Сардинию с Иберийского полуострова в XVIII веке, а Кариньяно попал на остров еще с финикийцами. Оба этих сорта отлично приспособились к летней жаре, суровому климату и сильным ветрам. Нигде в мире Верментино не приобретает такого качества вкуса и аромата, как в сардинском регионе Галлура. Для изготовления вин хозяйство Капикера использует собственный урожай и частично виноград, приобретаемый у соседних виноградарских хозяйств. В 2001 году компания построила новую винодельню, которая оснащена самым современным оборудованием. Ферментация осуществляются в танках из нержавеющей стали, а сам процесс брожения полностью компьютеризирован.

Чистый соломенно-желтый цвет с легким золотистым оттенком.

Мягкий, живой, богатый и бархатистый, глубокий, мясистый, теплый вкус обладает цитрусовыми и медовыми тонами, красивой минеральностью, очень нежным, продолжительным и стойким послевкусием.

В насыщенном и сложном аромате гармонично переплетаются цветочные оттенки акации, лаванды, флердоранжа и глицинии с травянистыми тонами тимьяна, розмарина, средиземноморского кустарника, а также нотками лимона, боярышника, лакрицы, цитрусового меда и минеральными штрихами кремня.

Станет прекрасным сопровождением рыбных блюд, в том числе таких изысканных, как угорь в миндальной корочке, морепродуктов, благородных ракообразных, например, омаров, запеченных на гриле с ароматными травами.

"VT" (Vendemmia Tardiva) — первое в истории Верментино и острова Сардиния белое вино, которое создается путем ферментации в бочках. Это вино выпускается с 1990 года и является гордостью компании. Вино производится из винограда сорта Верментино позднего сбора, собранного с собственных участков хозяйства Капикера в Галлура в конце сентября/начале октября. Виноградники имеют восточную и западную экспозиции и расположены на высоте 120 метров выше уровня моря. Почвы — песчаные, каменистые, богатые гранитом, что типично для региона Галлура. Ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 16-18 °C в течение 4 недель. Выдержка вина в барриках занимает 4-6 месяцев, далее следует созревание в бутылках. Поступает в продажу "ВТ" (Вендеммия Тардива) не ранее, чем через 2 года после сбора урожая. Таким образом, оно может выразить свой сильный, безошибочный и глубокий характер настолько, что его часто считают самым представительным вином хозяйства высокого качества. Потенциал хранения вина составляет 8-10 лет. Винодельческое хозяйство Капикера находится на итальянском острове Сардиния. В начале XX века дед нынешних владельцев поместья приобрел участок земли в регионе Галлура, недалеко от города Арзакен, на севере острова. Семья Раньедда производила здесь вино только для собственного употребления. В 70-х годах Марио и Фабрицио Раньедда занялись промышленным виноделием. Они расширили площадь виноградников и построили новую современную винодельню для изготовления высококачественных вин из местных сортов Верментино и Кариньяно. В 1981 году было выпущено первое вино под маркой "Capichera". Новое белое вино из Верментино сильно отличалось от тех вин, что ранее производились на Сардинии. Вино урожая 1980 года имело удивительный аромат тропических фруктов, богатый вкус и прекрасную кислотность. Выпуск этого вина стал началом современной истории хозяйства. В 80-е годы прошлого столетия в регионе была внедрена новая классификация качества вин — DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita). Это требовало изменений в производстве. Братья Раньедда применяли различные новшества у себя в хозяйстве, проходили стажировку во Франции и изучали опыт изготовления вин. В результате хозяйство стало лучшим на Сардинии. Начав с выпуска всего одного белого вина, компания Capichera за последние годы расширила ассортимент вин. Сейчас винодельня производит пять белых вин из винограда сорта Верментино и три красных из сорта Кариньяно. Годовой объем производства составляет не менее 300000 бутылок. В настоящее время компания Капикера обрабатывает более 50 гектаров виноградников на севере острова. Твердые гранитные почвы с примесью песчаных пород хорошо подходят для местных сортов — Верментино и Кариньяно, из которых винодельня производит свежие элегантные вина. У компании ещё имеется небольшой участок на юге острова, засаженный старыми лозами Верментино. Владельцы поместья сделали ставку только на автохтонные сорта и отказались от выращивания международных сортов и добавления их в купаж. Верментино и Кариньяно выращиваются на острове несколько столетий. Верментино был завезен на Сардинию с Иберийского полуострова в XVIII веке, а Кариньяно попал на остров еще с финикийцами. Оба этих сорта отлично приспособились к летней жаре, суровому климату и сильным ветрам. Нигде в мире Верментино не приобретает такого качества вкуса и аромата, как в сардинском регионе Галлура. Для изготовления вин хозяйство Капикера использует собственный урожай и частично виноград, приобретаемый у соседних виноградарских хозяйств. В 2001 году компания построила новую винодельню, которая оснащена самым современным оборудованием. Ферментация осуществляются в танках из нержавеющей стали, а сам процесс брожения полностью компьютеризирован.

Цвет — соломенно-желтый, с легкими золотистыми отблесками, очень чистый.

Вкус очень освежающий, гармоничный, насыщенный, приятно маслянистый, текстурированный, округлый, с электрическим напряжением и затяжным, характерным, минеральным послевкусием.

Элегантный аромат наполнен тонами конфи из лимона, красных яблок и ароматных трав, привлекательными нюансами нарезанных мандаринов, цветов цитрусовых деревьев, белого персика и каменной крошки.

Станет прекрасным сопровождением рыбных блюд, в том числе таких изысканных, как угорь в миндальной корочке, морепродуктов, благородных ракообразных, например, омаров, запеченных на гриле с ароматными травами.

"VT" (Vendemmia Tardiva) — первое в истории Верментино и острова Сардиния белое вино, которое создается путем ферментации в бочках. Это вино выпускается с 1990 года и является гордостью компании. Вино производится из винограда сорта Верментино позднего сбора, собранного с собственных участков хозяйства Капикера в Галлура в конце сентября/начале октября. Виноградники имеют восточную и западную экспозиции и расположены на высоте 120 метров выше уровня моря. Почвы — песчаные, каменистые, богатые гранитом, что типично для региона Галлура. Ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 16-18 °C в течение 4 недель. Выдержка вина в барриках занимает 4-6 месяцев, далее следует созревание в бутылках. Поступает в продажу "ВТ" (Вендеммия Тардива) не ранее, чем через 2 года после сбора урожая. Таким образом, оно может выразить свой сильный, безошибочный и глубокий характер настолько, что его часто считают самым представительным вином хозяйства высокого качества. Потенциал хранения вина составляет 8-10 лет. Винодельческое хозяйство Капикера находится на итальянском острове Сардиния. В начале XX века дед нынешних владельцев поместья приобрел участок земли в регионе Галлура, недалеко от города Арзакен, на севере острова. Семья Раньедда производила здесь вино только для собственного употребления. В 70-х годах Марио и Фабрицио Раньедда занялись промышленным виноделием. Они расширили площадь виноградников и построили новую современную винодельню для изготовления высококачественных вин из местных сортов Верментино и Кариньяно. В 1981 году было выпущено первое вино под маркой "Capichera". Новое белое вино из Верментино сильно отличалось от тех вин, что ранее производились на Сардинии. Вино урожая 1980 года имело удивительный аромат тропических фруктов, богатый вкус и прекрасную кислотность. Выпуск этого вина стал началом современной истории хозяйства. В 80-е годы прошлого столетия в регионе была внедрена новая классификация качества вин — DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita). Это требовало изменений в производстве. Братья Раньедда применяли различные новшества у себя в хозяйстве, проходили стажировку во Франции и изучали опыт изготовления вин. В результате хозяйство стало лучшим на Сардинии. Начав с выпуска всего одного белого вина, компания Capichera за последние годы расширила ассортимент вин. Сейчас винодельня производит пять белых вин из винограда сорта Верментино и три красных из сорта Кариньяно. Годовой объем производства составляет не менее 300000 бутылок. В настоящее время компания Капикера обрабатывает более 50 гектаров виноградников на севере острова. Твердые гранитные почвы с примесью песчаных пород хорошо подходят для местных сортов — Верментино и Кариньяно, из которых винодельня производит свежие элегантные вина. У компании ещё имеется небольшой участок на юге острова, засаженный старыми лозами Верментино. Владельцы поместья сделали ставку только на автохтонные сорта и отказались от выращивания международных сортов и добавления их в купаж. Верментино и Кариньяно выращиваются на острове несколько столетий. Верментино был завезен на Сардинию с Иберийского полуострова в XVIII веке, а Кариньяно попал на остров еще с финикийцами. Оба этих сорта отлично приспособились к летней жаре, суровому климату и сильным ветрам. Нигде в мире Верментино не приобретает такого качества вкуса и аромата, как в сардинском регионе Галлура. Для изготовления вин хозяйство Капикера использует собственный урожай и частично виноград, приобретаемый у соседних виноградарских хозяйств. В 2001 году компания построила новую винодельню, которая оснащена самым современным оборудованием. Ферментация осуществляются в танках из нержавеющей стали, а сам процесс брожения полностью компьютеризирован.

Цвет — соломенно-желтый, с легкими золотистыми отблесками, очень чистый.

Вкус очень освежающий, гармоничный, насыщенный, приятно маслянистый, текстурированный, округлый, с электрическим напряжением и затяжным, характерным, минеральным послевкусием.

Элегантный аромат наполнен тонами конфи из лимона, красных яблок и ароматных трав, привлекательными нюансами нарезанных мандаринов, цветов цитрусовых деревьев, белого персика и каменной крошки.

Станет прекрасным сопровождением рыбных блюд, в том числе таких изысканных, как угорь в миндальной корочке, морепродуктов, благородных ракообразных, например, омаров, запеченных на гриле с ароматными травами.

"VT" (Vendemmia Tardiva) — первое в истории Верментино и острова Сардиния белое вино, которое создается путем ферментации в бочках. Это вино выпускается с 1990 года и является гордостью компании. Вино производится из винограда сорта Верментино позднего сбора, собранного с собственных участков хозяйства Капикера в Галлура в конце сентября/начале октября. Виноградники имеют восточную и западную экспозиции и расположены на высоте 120 метров выше уровня моря. Почвы — песчаные, каменистые, богатые гранитом, что типично для региона Галлура. Ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 16-18 °C в течение 4 недель. Выдержка вина в барриках занимает 4-6 месяцев, далее следует созревание в бутылках. Поступает в продажу "ВТ" (Вендеммия Тардива) не ранее, чем через 2 года после сбора урожая. Таким образом, оно может выразить свой сильный, безошибочный и глубокий характер настолько, что его часто считают самым представительным вином хозяйства высокого качества. Потенциал хранения вина составляет 8-10 лет. Винодельческое хозяйство Капикера находится на итальянском острове Сардиния. В начале XX века дед нынешних владельцев поместья приобрел участок земли в регионе Галлура, недалеко от города Арзакен, на севере острова. Семья Раньедда производила здесь вино только для собственного употребления. В 70-х годах Марио и Фабрицио Раньедда занялись промышленным виноделием. Они расширили площадь виноградников и построили новую современную винодельню для изготовления высококачественных вин из местных сортов Верментино и Кариньяно. В 1981 году было выпущено первое вино под маркой "Capichera". Новое белое вино из Верментино сильно отличалось от тех вин, что ранее производились на Сардинии. Вино урожая 1980 года имело удивительный аромат тропических фруктов, богатый вкус и прекрасную кислотность. Выпуск этого вина стал началом современной истории хозяйства. В 80-е годы прошлого столетия в регионе была внедрена новая классификация качества вин — DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita). Это требовало изменений в производстве. Братья Раньедда применяли различные новшества у себя в хозяйстве, проходили стажировку во Франции и изучали опыт изготовления вин. В результате хозяйство стало лучшим на Сардинии. Начав с выпуска всего одного белого вина, компания Capichera за последние годы расширила ассортимент вин. Сейчас винодельня производит пять белых вин из винограда сорта Верментино и три красных из сорта Кариньяно. Годовой объем производства составляет не менее 300000 бутылок. В настоящее время компания Капикера обрабатывает более 50 гектаров виноградников на севере острова. Твердые гранитные почвы с примесью песчаных пород хорошо подходят для местных сортов — Верментино и Кариньяно, из которых винодельня производит свежие элегантные вина. У компании ещё имеется небольшой участок на юге острова, засаженный старыми лозами Верментино. Владельцы поместья сделали ставку только на автохтонные сорта и отказались от выращивания международных сортов и добавления их в купаж. Верментино и Кариньяно выращиваются на острове несколько столетий. Верментино был завезен на Сардинию с Иберийского полуострова в XVIII веке, а Кариньяно попал на остров еще с финикийцами. Оба этих сорта отлично приспособились к летней жаре, суровому климату и сильным ветрам. Нигде в мире Верментино не приобретает такого качества вкуса и аромата, как в сардинском регионе Галлура. Для изготовления вин хозяйство Капикера использует собственный урожай и частично виноград, приобретаемый у соседних виноградарских хозяйств. В 2001 году компания построила новую винодельню, которая оснащена самым современным оборудованием. Ферментация осуществляются в танках из нержавеющей стали, а сам процесс брожения полностью компьютеризирован.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина округлый, полный, с фруктово-цветочными оттенками и утонченной кислинкой в невероятно долгом послевкусии.

Вино привлекает многогранным, изысканным ароматом, сотканным из нот лимона Мейер, ромашки, поджаренного хлеба и белых цветов.

Вино прекрасно сочетается с блюдами прованской и средиземноморской кухни, фуа-гра, лобстером, креветками, гребешками Сен-Жак.

"Extrait" — очень красивое белое вино, выполненное в современном стиле Шатонеф-дю-Пап. Вино производится из винограда сортов Руссан и Гренаш Блан, выращенного на глинисто-известковых почвах. Почвы содержат большое количество "galets" — крупных камней, которые получают тепло в течение дня и постепенно высвобождают его ночью, согревая виноград и помогая ему достичь оптимальной зрелости. Возраст лоз составляет 40 лет. Виноград собирается вручную, подвергается тщательной сортировке и прямому прессованию. Алкогольная ферментация проходит в бетонных яйцеобразных емкостях (50%) и полумуидах (50%). Затем вино выдерживается на осадке в тех же емкостях на протяжении 9 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.В 2019 году в долине Роны выдались мягкая зима и весна. Затем наступили знойные летние дни, одни из самых жарких за десятилетие, из-за которых большинство ягод сгорели. К счастью, стараниями виноградарей удалось сохранить чудом уцелевшую часть урожая в исключительном состоянии. Природа была суровой в этот период, но достаточно благосклонной в период сбора урожая. Качество сохранившихся ягод, несмотря на сложный год, было восхитительным.В 1874 году винодел от Бога — Ипполит Журдан назвал свое поместье c 28 гектарами виноградников "Clos Chante Cigale" ("Виноградник поющих цикад"). В 1936 году, после введения системы АОС, Поль Журдан — прадед нынешнего владельца, переименовал хозяйство в Domaine Chante Cigale. Владея 102 акрами земли в Шатонеф-дю-Пап, домен производит классические вина этого аппелласьона. Не так давно владелец передал  правление своему сыну Александру. Он очень быстро заслужил положительные оценки известных журналистов Дженсис Робинсон из Великобритании и Стива Дэнзира из США. Домен Шант Сигаль расположен в каменистой части Шатонеф-дю-Пап. Возраст виноградных лоз — более 65 лет. Самые старые лозы растут на плато Карбьер, недалеко от Chateau Montredon. На виноградниках возделываются все 13 разрешенных в Шатонеф-дю-Пап сортов, но преобладающим является Гренаш Нуар. Сбор урожая происходит только вручную в течение как минимум шести недель при достижении виноградом оптимальной зрелости. При сборе принимаются во внимание фазы лунного календаря и другие биодинамические нюансы. На сегодняшний день Domaine Chante Cigale экспортирует свою продукцию более чем в 20 стран по всему миру, достойно представляя незабываемый стиль всемирно известного аппелласьона. 

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина округлый, полный, с фруктово-цветочными оттенками и утонченной кислинкой в невероятно долгом послевкусии.

Вино привлекает многогранным, изысканным ароматом, сотканным из нот лимона Мейер, ромашки, поджаренного хлеба и белых цветов.

Вино прекрасно сочетается с блюдами прованской и средиземноморской кухни, фуа-гра, лобстером, креветками, гребешками Сен-Жак.

"Extrait" — очень красивое белое вино, выполненное в современном стиле Шатонеф-дю-Пап. Вино производится из винограда сортов Руссан и Гренаш Блан, выращенного на глинисто-известковых почвах. Почвы содержат большое количество "galets" — крупных камней, которые получают тепло в течение дня и постепенно высвобождают его ночью, согревая виноград и помогая ему достичь оптимальной зрелости. Возраст лоз составляет 40 лет. Виноград собирается вручную, подвергается тщательной сортировке и прямому прессованию. Алкогольная ферментация проходит в бетонных яйцеобразных емкостях (50%) и полумуидах (50%). Затем вино выдерживается на осадке в тех же емкостях на протяжении 9 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.В 2019 году в долине Роны выдались мягкая зима и весна. Затем наступили знойные летние дни, одни из самых жарких за десятилетие, из-за которых большинство ягод сгорели. К счастью, стараниями виноградарей удалось сохранить чудом уцелевшую часть урожая в исключительном состоянии. Природа была суровой в этот период, но достаточно благосклонной в период сбора урожая. Качество сохранившихся ягод, несмотря на сложный год, было восхитительным.В 1874 году винодел от Бога — Ипполит Журдан назвал свое поместье c 28 гектарами виноградников "Clos Chante Cigale" ("Виноградник поющих цикад"). В 1936 году, после введения системы АОС, Поль Журдан — прадед нынешнего владельца, переименовал хозяйство в Domaine Chante Cigale. Владея 102 акрами земли в Шатонеф-дю-Пап, домен производит классические вина этого аппелласьона. Не так давно владелец передал  правление своему сыну Александру. Он очень быстро заслужил положительные оценки известных журналистов Дженсис Робинсон из Великобритании и Стива Дэнзира из США. Домен Шант Сигаль расположен в каменистой части Шатонеф-дю-Пап. Возраст виноградных лоз — более 65 лет. Самые старые лозы растут на плато Карбьер, недалеко от Chateau Montredon. На виноградниках возделываются все 13 разрешенных в Шатонеф-дю-Пап сортов, но преобладающим является Гренаш Нуар. Сбор урожая происходит только вручную в течение как минимум шести недель при достижении виноградом оптимальной зрелости. При сборе принимаются во внимание фазы лунного календаря и другие биодинамические нюансы. На сегодняшний день Domaine Chante Cigale экспортирует свою продукцию более чем в 20 стран по всему миру, достойно представляя незабываемый стиль всемирно известного аппелласьона. 

Вино блестящего, глубокого соломенно-желтого цвета.

Аппетитный, свежий, сложный вкус вина дразнит восхитительными фруктовыми оттенками, которые красиво дополняют нотки трав и соленые минеральные оттенки. Послевкусие очень долгое, приятное, нежное, с тонкими минеральными нюансами.

Великолепный, гармоничный аромат вина объединяет сочные тона белых и цитрусовых фруктов, оттенки цветов, минералов и средиземноморских трав.

Вино хорошо сочетается с овощными блюдами, вяленым мясом, мясом птицы.

Вина "Terroir Sense Fronteres" посвящены выражению сложного характера всего Монтсанта в двух цветах: белом и красном. Хотя проект, запущенный в 2015 году, является замечательным инкубатором для новых насаждений на глинистых и сланцевых почвах Монтсанта, он также представляет собой дань уважения традициям прошлого для обеспечения устойчивого будущего. "Terroir Sense Fronteres" Brisat — белое сухое вино из винограда сортов Гренаш Блан и Макабео, собранного с 15-35-летних лоз. Каталонское слово "Брисат" означает "оранжевое вино". "Терруар Сенс Фронтерес" Брисат — это новое прочтение традиционной местной стилистики "брисат", вино, которое приближается к оранжевому, но не переходит тонкую грань, оставаясь белым. Виноград для изготовления вина собирается с различных органических участков региона Монсант, разбитых на высоте 300-350 метров над уровнем моря на глинистых и песчаных почвах. Урожай собирается вручную. Около половины винограда проходит мацерацию в контакте с кожицей в течение 5-7 дней, другая часть подвергается прямому отжиму целых гроздей. После ферментации на натуральных дрожжах в резервуарах из нержавеющей стали обе части выдерживаются 6-8-месяцев в стальных емкостях. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.

Доминик Хубер обнаружил талант и страсть к средиземноморскому вину и кулинарному искусству довольно рано — в 18 лет. В 27 лет он начинает изучать экономику и маркетинг в Лондоне, Мюнхене и Мадриде. В 1996 году, еще учась в университете, он прошел свою первую стажировку на винодельне "Mas Martinet" в Приорате, принадлежащей семье Перес. Вдохновленный своим опытом и идеями, он проходит еще одну стажировку в семье Перес после выпуска в 2000 году и получает работу в качестве разнорабочего на целый год. В это время Доминик встречает Эбена Сэди, уважаемого энолога из Южной Африки. Они становятся друзьями и возвращаются к семье Перес в 2001 году, чтобы помочь собрать урожай. В этом же году Доминик и Эбен Сади основывают "Terroir al Límit". Они покупают виноград у семьи Перес и винифицируют свой первый урожай под названием "Dits del Terra". В 2003-м они приобретают собственный небольшой винный погреб в деревне Торроха дель Приорат и виноградник "Ле Тосс", к которому в дальнейшем присоединились и другие участки. Начиная с 2007 года, Доминик делает Торроха дель Приорат своим новым домом. Его производство значительно растет, а вина становятся все лучше и лучше. Так, в сентябре 2019 года вино "Les Manyes, 2016" получило 100 баллов от Роберта Паркера. Эбен возвращается в Южную Африку. Работа Доминика в "Terroir al Límit" продолжается как шоу одного человека, но постоянно развивающего настоящие корпоративные структуры. Он основательно занимается органическим и биодинамическим виноделием и постоянно расширяет ассортимент. А история успеха "Терруар аль Лимит" будет продолжена...

Вино блестящего, глубокого соломенно-желтого цвета.

Аппетитный, свежий, сложный вкус вина дразнит восхитительными фруктовыми оттенками, которые красиво дополняют нотки трав и соленые минеральные оттенки. Послевкусие очень долгое, приятное, нежное, с тонкими минеральными нюансами.

Великолепный, гармоничный аромат вина объединяет сочные тона белых и цитрусовых фруктов, оттенки цветов, минералов и средиземноморских трав.

Вино хорошо сочетается с овощными блюдами, вяленым мясом, мясом птицы.

Вина "Terroir Sense Fronteres" посвящены выражению сложного характера всего Монтсанта в двух цветах: белом и красном. Хотя проект, запущенный в 2015 году, является замечательным инкубатором для новых насаждений на глинистых и сланцевых почвах Монтсанта, он также представляет собой дань уважения традициям прошлого для обеспечения устойчивого будущего. "Terroir Sense Fronteres" Brisat — белое сухое вино из винограда сортов Гренаш Блан и Макабео, собранного с 15-35-летних лоз. Каталонское слово "Брисат" означает "оранжевое вино". "Терруар Сенс Фронтерес" Брисат — это новое прочтение традиционной местной стилистики "брисат", вино, которое приближается к оранжевому, но не переходит тонкую грань, оставаясь белым. Виноград для изготовления вина собирается с различных органических участков региона Монсант, разбитых на высоте 300-350 метров над уровнем моря на глинистых и песчаных почвах. Урожай собирается вручную. Около половины винограда проходит мацерацию в контакте с кожицей в течение 5-7 дней, другая часть подвергается прямому отжиму целых гроздей. После ферментации на натуральных дрожжах в резервуарах из нержавеющей стали обе части выдерживаются 6-8-месяцев в стальных емкостях. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.

Доминик Хубер обнаружил талант и страсть к средиземноморскому вину и кулинарному искусству довольно рано — в 18 лет. В 27 лет он начинает изучать экономику и маркетинг в Лондоне, Мюнхене и Мадриде. В 1996 году, еще учась в университете, он прошел свою первую стажировку на винодельне "Mas Martinet" в Приорате, принадлежащей семье Перес. Вдохновленный своим опытом и идеями, он проходит еще одну стажировку в семье Перес после выпуска в 2000 году и получает работу в качестве разнорабочего на целый год. В это время Доминик встречает Эбена Сэди, уважаемого энолога из Южной Африки. Они становятся друзьями и возвращаются к семье Перес в 2001 году, чтобы помочь собрать урожай. В этом же году Доминик и Эбен Сади основывают "Terroir al Límit". Они покупают виноград у семьи Перес и винифицируют свой первый урожай под названием "Dits del Terra". В 2003-м они приобретают собственный небольшой винный погреб в деревне Торроха дель Приорат и виноградник "Ле Тосс", к которому в дальнейшем присоединились и другие участки. Начиная с 2007 года, Доминик делает Торроха дель Приорат своим новым домом. Его производство значительно растет, а вина становятся все лучше и лучше. Так, в сентябре 2019 года вино "Les Manyes, 2016" получило 100 баллов от Роберта Паркера. Эбен возвращается в Южную Африку. Работа Доминика в "Terroir al Límit" продолжается как шоу одного человека, но постоянно развивающего настоящие корпоративные структуры. Он основательно занимается органическим и биодинамическим виноделием и постоянно расширяет ассортимент. А история успеха "Терруар аль Лимит" будет продолжена...

Вино яркого золотистого цвета.

Вкус вина яркий, сухой, сложный, хорошо сбалансированный, насыщенный, с отличной свежей кислотностью, фруктовыми тонами и нежными пряными нотками. Послевкусие долгое, минеральное.

Вино обладает прекрасным ароматом с тонами цитрусовых фруктов, меда и свежих трав.

Вино хорошо сочетается с запеченной, жареной или приготовленной на гриле рыбой, пастой или ризотто с овощным, рыбным или сливочным соусом, а также белым мясом без соуса.

Органическое белое вино "Fosso di Corsano" Vermentino создается из винограда, выращенного в муниципалитете Фосдиново на высоте от 250 до 420 метров над уровнем моря, на 16 различных участках общей площадью 5 га. Богатые оксидом железа и карбонатами почвы виноградников состоят из песчаниковых сланцев с одним из самых низких уровней pH в Италии, что делает местные вина пригодными для длительной выдержки. Сбор урожая проводят вручную в 2-3 подхода, начиная с середины сентября и заканчивая в середине октября. Прием винограда на винодельне осуществляется с использованием систем инертизации для снижения нагрузки на виноград до его поступления в пресс. После холодной мацерации и прессования сусло подвергается холодной статической декантации, после чего ферменируется при контролируемой температуре в стальных емкостях. Затем вино выдерживается 6-8 месяцев на тонком осадке, что делает его еще более сложным и изысканным. "Fosso di Corsano" обычно разливают по бутылкам в апреле-мае следующего года, после чего вино еще не менее 2-х месяцев "отдыхает" в подвалах винодельни. Винтаж 2023 года будет прекрасно храниться 10 лет.

Вино яркого золотистого цвета.

Вкус вина яркий, сухой, сложный, хорошо сбалансированный, насыщенный, с отличной свежей кислотностью, фруктовыми тонами и нежными пряными нотками. Послевкусие долгое, минеральное.

Вино обладает прекрасным ароматом с тонами цитрусовых фруктов, меда и свежих трав.

Вино хорошо сочетается с запеченной, жареной или приготовленной на гриле рыбой, пастой или ризотто с овощным, рыбным или сливочным соусом, а также белым мясом без соуса.

Органическое белое вино "Fosso di Corsano" Vermentino создается из винограда, выращенного в муниципалитете Фосдиново на высоте от 250 до 420 метров над уровнем моря, на 16 различных участках общей площадью 5 га. Богатые оксидом железа и карбонатами почвы виноградников состоят из песчаниковых сланцев с одним из самых низких уровней pH в Италии, что делает местные вина пригодными для длительной выдержки. Сбор урожая проводят вручную в 2-3 подхода, начиная с середины сентября и заканчивая в середине октября. Прием винограда на винодельне осуществляется с использованием систем инертизации для снижения нагрузки на виноград до его поступления в пресс. После холодной мацерации и прессования сусло подвергается холодной статической декантации, после чего ферменируется при контролируемой температуре в стальных емкостях. Затем вино выдерживается 6-8 месяцев на тонком осадке, что делает его еще более сложным и изысканным. "Fosso di Corsano" обычно разливают по бутылкам в апреле-мае следующего года, после чего вино еще не менее 2-х месяцев "отдыхает" в подвалах винодельни. Винтаж 2023 года будет прекрасно храниться 10 лет.

Имеет светло-золотистый цвет.

Вкус мягкий, сочный, округлый, с фруктово-минеральным профилем и утонченной кислинкой в сухом послевкусии.

Свежий, гармоничный, элегантный аромат раскрывается в бокале оттенками спелого лимона и белых цветов.

Вино идеально сочетается с легкими закусками, салатами, морепродуктами, блюдами из рыбы и овощами.

Clos Canarelli, Corse Figari AOC Blanc — очаровательное белое вино, в производстве которого используется виноград сорта Верментино. Ягоды произрастают на виноградниках с гранитными и глинисто-известковыми почвами в Фигари в самой южной части Франции. От плантации до эксплуатации виноградника — все делается со строгим уважением к почве и растениям. Обработка почвы проводится без использования каких-либо гербицидов, синтетических пестицидов или химических удобрений. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей винификацией, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в погребах винодельни, где поддерживается постоянная температура.

Уникальность поместья Clos Canarelli, история которого началась более пятидесяти лет назад, заключается в аутентичном подходе. Все начинается с уважения к терруару. Именно ради аутентичности, совершенства и уважения к природе производятся вина и оливковое масло. Постоянное стремление к инновациям сочетается с традиционными методами выращивания для создания высококачественной продукции. Именно с таким же уровнем требований опыт винодельни распространяется на пять роскошных вилл, сдаваемых в аренду. Поместье сертифицировано как органическое с 2002 года и как биодинамическое с 2006 года.Виллы, построенные в духе традиционных корсиканских овчарен, с интерьерами, сочетающими комфорт и современность, позволяют в полной мере насладиться средиземноморским климатом и предлагают лучшее, что есть на Корсике.

Имеет светло-золотистый цвет.

Вкус мягкий, сочный, округлый, с фруктово-минеральным профилем и утонченной кислинкой в сухом послевкусии.

Свежий, гармоничный, элегантный аромат раскрывается в бокале оттенками спелого лимона и белых цветов.

Вино идеально сочетается с легкими закусками, салатами, морепродуктами, блюдами из рыбы и овощами.

Clos Canarelli, Corse Figari AOC Blanc — очаровательное белое вино, в производстве которого используется виноград сорта Верментино. Ягоды произрастают на виноградниках с гранитными и глинисто-известковыми почвами в Фигари в самой южной части Франции. От плантации до эксплуатации виноградника — все делается со строгим уважением к почве и растениям. Обработка почвы проводится без использования каких-либо гербицидов, синтетических пестицидов или химических удобрений. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей винификацией, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в погребах винодельни, где поддерживается постоянная температура.

Уникальность поместья Clos Canarelli, история которого началась более пятидесяти лет назад, заключается в аутентичном подходе. Все начинается с уважения к терруару. Именно ради аутентичности, совершенства и уважения к природе производятся вина и оливковое масло. Постоянное стремление к инновациям сочетается с традиционными методами выращивания для создания высококачественной продукции. Именно с таким же уровнем требований опыт винодельни распространяется на пять роскошных вилл, сдаваемых в аренду. Поместье сертифицировано как органическое с 2002 года и как биодинамическое с 2006 года.Виллы, построенные в духе традиционных корсиканских овчарен, с интерьерами, сочетающими комфорт и современность, позволяют в полной мере насладиться средиземноморским климатом и предлагают лучшее, что есть на Корсике.

Светло-золотистый цвет с зеленоватыми бликами.

Вкус свежий, элегантный, фруктовый, со средней структурой, хорошо интегрированными древесными тонами и долгим, солоноватым послевкусием.

В аромате вина проявляются цветочные ноты ромашки, дополненные оттенками лайма и лимонника, на смену которым приходят тона яблока, абрикоса, персика, личи и кремня.

Идеально сочетается с блюдами из морепродуктов, например, креветками под чесночным соусом, гребешками, приготовленными на гриле, крабами.

Ca' Marcanda, "Vistamare" — первое белое вино хозяйства Ка' Марканда. "Vistamare" в переводе означает "вид на море". Игривое и беззаботное название вина навеяно веселым солнцем, ласковым морским бризом и безмятежностью тосканского побережья. Одноименный виноградник "Вистамаре" расположен на склоне холма с видом на Тирренское побережье. Первый винтаж "Вистамаре" был выпущен Анджело Гайя в 2009 году. "Vistamare" выпускается очень ограниченным тиражом и является единственным белым вином, произведенным в поместье Ca' Marcanda. Вино признано коллекционерами настоящей жемчужиной, исключительным выражением тосканского белого вина.Купаж винтажа 2023 года состоит из винограда сортов Верментино, Вионье и Фиано. В процессе производства каждый сорт ферментируется отдельно. Верментино проходит ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали и бетона, а Вионье — в 500-литровых французских и австрийских тонно и небольших деревянных бочках. Фиано ферментируется наполовину в стальных емкостях, а наполовину в дубовых 500-литровых тонно. В этих же емкостях молодые вина выдерживаются полгода, а затем смешиваются. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.Сезон 2023 года начался с дождливой зимы и холодных температур, достигавших -2 °C. Начиная с марта, погода становилась все теплее, и в апреле началось распускание почек. Май и июнь были невероятно дождливыми, и потребовались дополнительные усилия на виноградниках, чтобы защитить виноград от грибковых заболеваний. Июль и август выдались особенно жаркими и сухими, с температурой воздуха до 42 °C в течение недели в середине августа. Эта волна зноя закончилась к последней неделе августа сильными дождями, которые дали виноградным лозам столь необходимое облегчение. Сентябрь был теплым, но со значительными суточными колебаниями температур. Сбор урожая начался 20 августа и закончился 10 октября. Благодаря обильному количеству влаги в мае и июне виноградные лозы не пострадали от жары и засухи летнего сезона, и урожай дал вина с яркой кислотностью и элегантностью, хорошей структурой, низким содержанием алкоголя и сладкими танинами.

Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал "Wine Spectator" назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.

Светло-золотистый цвет с зеленоватыми бликами.

Вкус свежий, элегантный, фруктовый, со средней структурой, хорошо интегрированными древесными тонами и долгим, солоноватым послевкусием.

В аромате вина проявляются цветочные ноты ромашки, дополненные оттенками лайма и лимонника, на смену которым приходят тона яблока, абрикоса, персика, личи и кремня.

Идеально сочетается с блюдами из морепродуктов, например, креветками под чесночным соусом, гребешками, приготовленными на гриле, крабами.

Ca' Marcanda, "Vistamare" — первое белое вино хозяйства Ка' Марканда. "Vistamare" в переводе означает "вид на море". Игривое и беззаботное название вина навеяно веселым солнцем, ласковым морским бризом и безмятежностью тосканского побережья. Одноименный виноградник "Вистамаре" расположен на склоне холма с видом на Тирренское побережье. Первый винтаж "Вистамаре" был выпущен Анджело Гайя в 2009 году. "Vistamare" выпускается очень ограниченным тиражом и является единственным белым вином, произведенным в поместье Ca' Marcanda. Вино признано коллекционерами настоящей жемчужиной, исключительным выражением тосканского белого вина.Купаж винтажа 2023 года состоит из винограда сортов Верментино, Вионье и Фиано. В процессе производства каждый сорт ферментируется отдельно. Верментино проходит ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали и бетона, а Вионье — в 500-литровых французских и австрийских тонно и небольших деревянных бочках. Фиано ферментируется наполовину в стальных емкостях, а наполовину в дубовых 500-литровых тонно. В этих же емкостях молодые вина выдерживаются полгода, а затем смешиваются. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.Сезон 2023 года начался с дождливой зимы и холодных температур, достигавших -2 °C. Начиная с марта, погода становилась все теплее, и в апреле началось распускание почек. Май и июнь были невероятно дождливыми, и потребовались дополнительные усилия на виноградниках, чтобы защитить виноград от грибковых заболеваний. Июль и август выдались особенно жаркими и сухими, с температурой воздуха до 42 °C в течение недели в середине августа. Эта волна зноя закончилась к последней неделе августа сильными дождями, которые дали виноградным лозам столь необходимое облегчение. Сентябрь был теплым, но со значительными суточными колебаниями температур. Сбор урожая начался 20 августа и закончился 10 октября. Благодаря обильному количеству влаги в мае и июне виноградные лозы не пострадали от жары и засухи летнего сезона, и урожай дал вина с яркой кислотностью и элегантностью, хорошей структурой, низким содержанием алкоголя и сладкими танинами.

Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал "Wine Spectator" назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.

Имеет светло-золотистый цвет.

Вкус питкий, чистый, сбалансированный, с цитрусово-фенольными оттенками, приятной кислинкой и долгим, интригующим послевкусием.

Многогранный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками грейпфрута, помело, трав, цветов и минералов.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, белым мясом и козьим сыром.

David & Nadia, "Aristargos", Swartland WO — изысканное белое вино, созданное из купажа 9 сортов винограда. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства на 17 различных участках в регионе Свартланд. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию целыми гроздьями с последующей ферментацией с использованием местных дрожжей в старых бочках из французского дуба. Выдерживается вино 10-12 месяцев в бетонных резервуарах и старых бочках из французского дуба объемом 2500 литров и бутилируется без фильтрации.

Дэвид и Надя учились вместе, а в 2009 году стали семьей. Первое вино они изготовили в 2010 году, работая на другой винодельне. В 2013 году Дэвид Сэди решил попробовать произвести свое вино, а Надя присоединилась к нему в 2016 году. Для производства вина они используют виноград, как собранный с собственных виноградников с фермы Паардебош (где находится винодельня David & Nadia), так и с других небольших ферм, расположенных в Свартланде.На винодельне David & Nadia уделяется особое внимание тому, чтобы сохранять наследие и традиции региона, одновременно используя инновационные методы производства вина. Владельцы Дэвид и Надя Сэди привержены идеалу устойчивого развития и экологической устойчивости, что делает их вина особенно ценными среди взыскательных потребителей.

Имеет светло-золотистый цвет.

Вкус питкий, чистый, сбалансированный, с цитрусово-фенольными оттенками, приятной кислинкой и долгим, интригующим послевкусием.

Многогранный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками грейпфрута, помело, трав, цветов и минералов.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, белым мясом и козьим сыром.

David & Nadia, "Aristargos", Swartland WO — изысканное белое вино, созданное из купажа 9 сортов винограда. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства на 17 различных участках в регионе Свартланд. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию целыми гроздьями с последующей ферментацией с использованием местных дрожжей в старых бочках из французского дуба. Выдерживается вино 10-12 месяцев в бетонных резервуарах и старых бочках из французского дуба объемом 2500 литров и бутилируется без фильтрации.

Дэвид и Надя учились вместе, а в 2009 году стали семьей. Первое вино они изготовили в 2010 году, работая на другой винодельне. В 2013 году Дэвид Сэди решил попробовать произвести свое вино, а Надя присоединилась к нему в 2016 году. Для производства вина они используют виноград, как собранный с собственных виноградников с фермы Паардебош (где находится винодельня David & Nadia), так и с других небольших ферм, расположенных в Свартланде.На винодельне David & Nadia уделяется особое внимание тому, чтобы сохранять наследие и традиции региона, одновременно используя инновационные методы производства вина. Владельцы Дэвид и Надя Сэди привержены идеалу устойчивого развития и экологической устойчивости, что делает их вина особенно ценными среди взыскательных потребителей.

Обладает золотисто-соломенным цветом.

Вкус яркий, выразительный, чистый, с ощутимой соленой минеральностью и очаровательным послевкусием.

Свежий, яркий, интригующий аромат раскрывается в бокале оттенками белых цветов, бергамота и аниса.

Вино идеально сочетается с легкими закусками, салатами, морепродуктами, блюдами из рыбы и овощами.

Clos Canarelli, "Tarra di Sognu" Blanc — роскошное белое вино, в производстве которого используется виноград сорта Верментино с добавлением автохтонных сортов Каркажолу Неру, Рименезе, Бьянко Джентиле и Дженовезе. Ягоды произрастают на виноградниках с глинисто-известковыми почвами в самой южной части Франции. От плантации до эксплуатации виноградника — все делается со строгим уважением к почве и растениям. Обработка почвы проводится без использования каких-либо гербицидов, синтетических пестицидов или химических удобрений. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей винификацией, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в погребах винодельни, где поддерживается постоянная температура.

Уникальность поместья Clos Canarelli, история которого началась более пятидесяти лет назад, заключается в аутентичном подходе. Все начинается с уважения к терруару. Именно ради аутентичности, совершенства и уважения к природе производятся вина и оливковое масло. Постоянное стремление к инновациям сочетается с традиционными методами выращивания для создания высококачественной продукции. Именно с таким же уровнем требований опыт винодельни распространяется на пять роскошных вилл, сдаваемых в аренду. Поместье сертифицировано как органическое с 2002 года и как биодинамическое с 2006 года.Виллы, построенные в духе традиционных корсиканских овчарен, с интерьерами, сочетающими комфорт и современность, позволяют в полной мере насладиться средиземноморским климатом и предлагают лучшее, что есть на Корсике.

Обладает золотисто-соломенным цветом.

Вкус яркий, выразительный, чистый, с ощутимой соленой минеральностью и очаровательным послевкусием.

Свежий, яркий, интригующий аромат раскрывается в бокале оттенками белых цветов, бергамота и аниса.

Вино идеально сочетается с легкими закусками, салатами, морепродуктами, блюдами из рыбы и овощами.

Clos Canarelli, "Tarra di Sognu" Blanc — роскошное белое вино, в производстве которого используется виноград сорта Верментино с добавлением автохтонных сортов Каркажолу Неру, Рименезе, Бьянко Джентиле и Дженовезе. Ягоды произрастают на виноградниках с глинисто-известковыми почвами в самой южной части Франции. От плантации до эксплуатации виноградника — все делается со строгим уважением к почве и растениям. Обработка почвы проводится без использования каких-либо гербицидов, синтетических пестицидов или химических удобрений. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей винификацией, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в погребах винодельни, где поддерживается постоянная температура.

Уникальность поместья Clos Canarelli, история которого началась более пятидесяти лет назад, заключается в аутентичном подходе. Все начинается с уважения к терруару. Именно ради аутентичности, совершенства и уважения к природе производятся вина и оливковое масло. Постоянное стремление к инновациям сочетается с традиционными методами выращивания для создания высококачественной продукции. Именно с таким же уровнем требований опыт винодельни распространяется на пять роскошных вилл, сдаваемых в аренду. Поместье сертифицировано как органическое с 2002 года и как биодинамическое с 2006 года.Виллы, построенные в духе традиционных корсиканских овчарен, с интерьерами, сочетающими комфорт и современность, позволяют в полной мере насладиться средиземноморским климатом и предлагают лучшее, что есть на Корсике.

Вино светло-розового цвета.

Вкус вина округлый, сухой, с нотами клубники, сливок и ванили, тонкой солоноватостью и гармоничным послевкусием.

Элегантный, свежий аромат вина изобилует оттенками клубники, ванили и минералов.

Вино сочетается с рыбой, морепродуктами, грибами, блюдами средиземноморской или экзотической кухни, а также прекрасно гармонирует с большинством сыров.

Valerie Courreges, "l'Ecorce Buissonniere", Cotes de Provence AOP — изысканное розовое сухое вино, созданное из винограда сортов Гренаш, Верментино и Сира. Ягоды произрастают на виноградниках с красными глинистыми почвами на известняковой основе, лозы подвергаются органической переработке. Возраст виноградных лоз составляет 40-50 лет. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод в ночное время, на винодельне плоды подвергаются прессованию целыми гроздьями. Ферментация с местными дрожжами проходит в бетонных резервуарах. Выдерживается вино на тонком осадке и бутилируется без оклейки и фильтрации.

Оттачивая свое мастерство в качестве главного винодела в Chateau Fontainebleau в течение почти десяти лет, Валери Куреж стремилась производить изысканные вина отменного качества. В результате она решила приобрести несколько гектаров виноградников на холмах недалеко от города Котиньяк и создавать вина под собственной маркой. Философия виноделия Валери сосредоточена на сохранении естественного выражения характера винограда с минимальным вмешательством, позволяя терруару максимально проявляться. Она сама работает на виноградниках, тщательно отбирая с каждого участка идеально спелый и здоровый виноград. На своих виноградниках Валери отдает приоритет устойчивым и органическим методам ведения сельского хозяйства, уделяя пристальное внимание здоровью почвы и лоз. Она считает, что на здоровом винограднике растет лучший виноград.Благодаря собственной винодельне Valerie Courreges имеет свободу экспериментировать и творчески выражать себя, оставаясь при этом верной своим основным ценностям устойчивости, аутентичности и минимального вмешательства. Ее вина из Прованса являются свидетельством приверженности сохранению естественного выражения винограда и терруара, а ее вина из Каора обещают быть не менее впечатляющими.

Вино светло-розового цвета.

Вкус вина округлый, сухой, с нотами клубники, сливок и ванили, тонкой солоноватостью и гармоничным послевкусием.

Элегантный, свежий аромат вина изобилует оттенками клубники, ванили и минералов.

Вино сочетается с рыбой, морепродуктами, грибами, блюдами средиземноморской или экзотической кухни, а также прекрасно гармонирует с большинством сыров.

Valerie Courreges, "l'Ecorce Buissonniere", Cotes de Provence AOP — изысканное розовое сухое вино, созданное из винограда сортов Гренаш, Верментино и Сира. Ягоды произрастают на виноградниках с красными глинистыми почвами на известняковой основе, лозы подвергаются органической переработке. Возраст виноградных лоз составляет 40-50 лет. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод в ночное время, на винодельне плоды подвергаются прессованию целыми гроздьями. Ферментация с местными дрожжами проходит в бетонных резервуарах. Выдерживается вино на тонком осадке и бутилируется без оклейки и фильтрации.

Оттачивая свое мастерство в качестве главного винодела в Chateau Fontainebleau в течение почти десяти лет, Валери Куреж стремилась производить изысканные вина отменного качества. В результате она решила приобрести несколько гектаров виноградников на холмах недалеко от города Котиньяк и создавать вина под собственной маркой. Философия виноделия Валери сосредоточена на сохранении естественного выражения характера винограда с минимальным вмешательством, позволяя терруару максимально проявляться. Она сама работает на виноградниках, тщательно отбирая с каждого участка идеально спелый и здоровый виноград. На своих виноградниках Валери отдает приоритет устойчивым и органическим методам ведения сельского хозяйства, уделяя пристальное внимание здоровью почвы и лоз. Она считает, что на здоровом винограднике растет лучший виноград.Благодаря собственной винодельне Valerie Courreges имеет свободу экспериментировать и творчески выражать себя, оставаясь при этом верной своим основным ценностям устойчивости, аутентичности и минимального вмешательства. Ее вина из Прованса являются свидетельством приверженности сохранению естественного выражения винограда и терруара, а ее вина из Каора обещают быть не менее впечатляющими.

Вино золотисто-оранжевого цвета.

Вкус вина округлый, сложный, с нотами спелого абрикоса, цветов и меда, тонкой кислинкой и невероятно долгим послевкусием.

Вино привлекает сложным ароматом с доминирующими оттенками тимьяна, карамели и меда.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, рыбой, белым мясом (в том числе мясом птицы), молодыми сырами.

"Villa Soleilla" — роскошное оранжевое натуральное вино, произведенное из винограда сортов Руссан, Верментино и Вионье, выращенного органическими методами. Виноград, собранный вручную, подвергается углекислой мацерации перед прессованием. Ферментация сусла проводится в бочка и амфорах. Выдержка вина в тех же емкостях длится 8 месяцев. Вино "Villa Soleilla" отдает дань уважения первым "апельсиновым" винам, созданным в Грузии 4500 лет назад с использованием ноу-хау предков

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

Вино золотисто-оранжевого цвета.

Вкус вина округлый, сложный, с нотами спелого абрикоса, цветов и меда, тонкой кислинкой и невероятно долгим послевкусием.

Вино привлекает сложным ароматом с доминирующими оттенками тимьяна, карамели и меда.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, рыбой, белым мясом (в том числе мясом птицы), молодыми сырами.

"Villa Soleilla" — роскошное оранжевое натуральное вино, произведенное из винограда сортов Руссан, Верментино и Вионье, выращенного органическими методами. Виноград, собранный вручную, подвергается углекислой мацерации перед прессованием. Ферментация сусла проводится в бочка и амфорах. Выдержка вина в тех же емкостях длится 8 месяцев. Вино "Villa Soleilla" отдает дань уважения первым "апельсиновым" винам, созданным в Грузии 4500 лет назад с использованием ноу-хау предков

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

Вино светло-розового цвета с персиковыми бликами.

Мягкий, гармоничный, нежный вкус вина наполнен тонами персика, нектарина, ананаса и тропических фруктов, сопровождающимися освежающей кислотностью и долгим, шелковистым послевкусием с нотами перца и пряностей.

Утонченный аромат вина демонстрирует нюансы ванили и графита, уступающие место выразительным оттенкам мандарина, персика, личи и лепестков роз.

Вино рекомендуется подавать на аперитив и в качестве сопровождения закусок, канапе, сыров, морепродуктов и блюд средиземноморской кухни.

Всемирно известные актеры, в арсенале которых есть премии Оскар, волонтеры, родители шестерых детей и когда-то самая сексуальная пара Голливуда, Анджелина Джоли и Брэд Питт, в 2008 году приобрела Chateau Miraval в регионе Прованс, которое сразу же завоевало признание мировых критиков. "Muse de Miraval" Rose, Cotes de Provence AOC — изысканное розовое вино, созданное из виноградных сортов Гренаш и Верментино, собранных со старейших участков виноградников Шато Мираваль. По завершении винификации в бетонных емкостях яйцевидной формы вино частично выдерживается в больших дубовых бочках. Каждый сорт привносит  в аромат и вкус вина особенные нотки, словно описывая главу из истории Мираваль, отражая место и ароматы поместья в Провансе. Созданная вручную бутылка уникальной формы и роскошное розовое вино эксклюзивным образом подчеркивают стиль Miraval. Chateau Miraval охватывает 500 гектаров виноградников, лесов и оливковых рощ вблизи деревни Correns — первой органической деревни во Франции. Это исключительное Шато — одно из немногих, расположенное в собственной долине, которая простирается от запада на восток почти на 4 км. Частично состоящий из каменных террас на высоте 350 метров, с известково-глинистыми почвами, терруар Шато Мираваль отличается прохладным климатом и большими колебаниями температуры между днем и ночью, что придает производимым здесь винам, в частности — "Miraval" Rose, идеальное равновесие и уникальную свежесть. В 1970 году известный джазовый пианист и композитор Жак Лусье стал владельцем Шато, превратив его в студию звукозаписи — Le Studio de Miraval. На студии записывались такие всемирно известные группы и музыканты, как Pink Floyd, Sting, Sade, The Cranberries и The Gipsy Kings. Шато Мираваль являлось летней резиденцией Анджелины Джоли и Брэда Питта, которые дали толчок к развитию прекрасных вин, изготовленных из собственного винограда. С 2012 года Питт и Джоли начали сотрудничество с компанией Famille Perrin.

История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.

Вино светло-розового цвета с персиковыми бликами.

Мягкий, гармоничный, нежный вкус вина наполнен тонами персика, нектарина, ананаса и тропических фруктов, сопровождающимися освежающей кислотностью и долгим, шелковистым послевкусием с нотами перца и пряностей.

Утонченный аромат вина демонстрирует нюансы ванили и графита, уступающие место выразительным оттенкам мандарина, персика, личи и лепестков роз.

Вино рекомендуется подавать на аперитив и в качестве сопровождения закусок, канапе, сыров, морепродуктов и блюд средиземноморской кухни.

Всемирно известные актеры, в арсенале которых есть премии Оскар, волонтеры, родители шестерых детей и когда-то самая сексуальная пара Голливуда, Анджелина Джоли и Брэд Питт, в 2008 году приобрела Chateau Miraval в регионе Прованс, которое сразу же завоевало признание мировых критиков. "Muse de Miraval" Rose, Cotes de Provence AOC — изысканное розовое вино, созданное из виноградных сортов Гренаш и Верментино, собранных со старейших участков виноградников Шато Мираваль. По завершении винификации в бетонных емкостях яйцевидной формы вино частично выдерживается в больших дубовых бочках. Каждый сорт привносит  в аромат и вкус вина особенные нотки, словно описывая главу из истории Мираваль, отражая место и ароматы поместья в Провансе. Созданная вручную бутылка уникальной формы и роскошное розовое вино эксклюзивным образом подчеркивают стиль Miraval. Chateau Miraval охватывает 500 гектаров виноградников, лесов и оливковых рощ вблизи деревни Correns — первой органической деревни во Франции. Это исключительное Шато — одно из немногих, расположенное в собственной долине, которая простирается от запада на восток почти на 4 км. Частично состоящий из каменных террас на высоте 350 метров, с известково-глинистыми почвами, терруар Шато Мираваль отличается прохладным климатом и большими колебаниями температуры между днем и ночью, что придает производимым здесь винам, в частности — "Miraval" Rose, идеальное равновесие и уникальную свежесть. В 1970 году известный джазовый пианист и композитор Жак Лусье стал владельцем Шато, превратив его в студию звукозаписи — Le Studio de Miraval. На студии записывались такие всемирно известные группы и музыканты, как Pink Floyd, Sting, Sade, The Cranberries и The Gipsy Kings. Шато Мираваль являлось летней резиденцией Анджелины Джоли и Брэда Питта, которые дали толчок к развитию прекрасных вин, изготовленных из собственного винограда. С 2012 года Питт и Джоли начали сотрудничество с компанией Famille Perrin.

История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.

Вино бледного соломенного цвета с зеленоватым оттенком получается после мягкого прессования винограда путем ферментации в чанах из нержавеющей стали при температуре около 18°C. Можно подавать к морепродуктам, рыбе или в качестве аперитива, отличает хорошая структура, мягкий, гармоничный, элегантный вкус и приятный аромат.  

Вино бледного соломенного цвета с зеленоватым оттенком получается после мягкого прессования винограда путем ферментации в чанах из нержавеющей стали при температуре около 18°C. Можно подавать к морепродуктам, рыбе или в качестве аперитива, отличает хорошая структура, мягкий, гармоничный, элегантный вкус и приятный аромат.  

Очень ароматное вино с освежающим вкусом меда и дыни.  Выдержичается в течение 2-3-х месяцев выдерживается в дубовых бочках, на 50% состоящих из новых. Вино берет свое начало от 45-й параллели.  В селе Pont de l’Isère находится памятник, символизирующий эту параллель с надписью: «Южная начинается здесь».

Очень ароматное вино с освежающим вкусом меда и дыни.  Выдержичается в течение 2-3-х месяцев выдерживается в дубовых бочках, на 50% состоящих из новых. Вино берет свое начало от 45-й параллели.  В селе Pont de l’Isère находится памятник, символизирующий эту параллель с надписью: «Южная начинается здесь».

Вино приятного соломенного цвета.

Вино обладает мягким, приятным, легким вкусом.

Вино с нежным и тонким фруктовым ароматом.

Вино хорошо сочетается с рыбными блюдами и белым мясом.

Вино приятного соломенного цвета.

Вино обладает мягким, приятным, легким вкусом.

Вино с нежным и тонким фруктовым ароматом.

Вино хорошо сочетается с рыбными блюдами и белым мясом.

Вино бледно-желтого цвета.

Вкус вина — сбалансированный, шелковистый, с фруктовыми нотками, свежей кислотностью и продолжительным послевкусием.

Вино обладает свежим ароматом с нотами спелых белых фруктов и легкими цветочными оттенками.

Вино превосходно в качестве аперитива, а также как сопровождение холодных блюд и закусок из рыбы, морепродуктов.

Молодое белое сухое вино "Masia Perelada" Blanco производится из винограда, произрастающего на виноградниках Каталонии. Ферментация производится при температуре 15°С. Затем вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали в течение непродолжительного времени. Вино "Масиа Перелада" Бланко превосходно сочетается с многими блюдами, подходит для ежедневного употребления.

Вино бледно-желтого цвета.

Вкус вина — сбалансированный, шелковистый, с фруктовыми нотками, свежей кислотностью и продолжительным послевкусием.

Вино обладает свежим ароматом с нотами спелых белых фруктов и легкими цветочными оттенками.

Вино превосходно в качестве аперитива, а также как сопровождение холодных блюд и закусок из рыбы, морепродуктов.

Молодое белое сухое вино "Masia Perelada" Blanco производится из винограда, произрастающего на виноградниках Каталонии. Ферментация производится при температуре 15°С. Затем вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали в течение непродолжительного времени. Вино "Масиа Перелада" Бланко превосходно сочетается с многими блюдами, подходит для ежедневного употребления.

Вино золотисто-желтого цвета с легким зеленоватым оттенком.

Вкус вина нежный, мягкий, округлый и сбалансированный, с нотами свежих фруктов и минералов, плавно переходящими в длительное послевкусие.

Освежающий аромат вина раскрывается нотами яблока, груши, цитрусовых, белой пшеницы и лесного ореха.

Вино отлично сочетается с классическими холодными закусками, морскими гребешками, рыбой под соусом, белым мясом и сырами.

"Le Petit Parisien" Blanc Sec — белое сухое вино, аромат которого пленит, а вкус будоражит чувства. Оно изготовлено из купажа трех сортов винограда — Уни Блан, Гренаш Блан и Шардоне. Виноград собирают только по достижении ягод оптимальной зрелости и сразу же транспортируют на винодельню в специальных грузовых автомобилях. Целые гроздья помещают в пресс, полученный сок отстаивают в стальных емкостях, отделяя осадок. Ферментация проходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре, далее вино переливают и выдерживают на осадке на протяжении 4-6 месяцев. В результате получается изумительное белое вино, которое отлично сочетается с классическими холодными закусками, морскими гребешками, рыбой под соусом, белым мясом и сырами.

История компании Amiel началась в 1920 году, на данный момент им управляет уже третье поколение семьи. Фирма расположена в южной части Франции в городе Треб, который славится своими богатыми винодельческими традициями. Виноградники раскинулись на живописных холмах аппелласьонов Прованс, Минервуа, Корбьер и Костьер де Ним. Изначально небольшая винодельня превратилась в одного из крупнейших производителей вина во Франции.В широком ассортименте компании есть вина на любой вкус и кошелек. Весь процесс изготовления продукции строго контролируется ведущими специалистами. Ежегодно вина "Амиель" экспортируют в страны Европы, Азии и в Россию.

Вино золотисто-желтого цвета с легким зеленоватым оттенком.

Вкус вина нежный, мягкий, округлый и сбалансированный, с нотами свежих фруктов и минералов, плавно переходящими в длительное послевкусие.

Освежающий аромат вина раскрывается нотами яблока, груши, цитрусовых, белой пшеницы и лесного ореха.

Вино отлично сочетается с классическими холодными закусками, морскими гребешками, рыбой под соусом, белым мясом и сырами.

"Le Petit Parisien" Blanc Sec — белое сухое вино, аромат которого пленит, а вкус будоражит чувства. Оно изготовлено из купажа трех сортов винограда — Уни Блан, Гренаш Блан и Шардоне. Виноград собирают только по достижении ягод оптимальной зрелости и сразу же транспортируют на винодельню в специальных грузовых автомобилях. Целые гроздья помещают в пресс, полученный сок отстаивают в стальных емкостях, отделяя осадок. Ферментация проходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре, далее вино переливают и выдерживают на осадке на протяжении 4-6 месяцев. В результате получается изумительное белое вино, которое отлично сочетается с классическими холодными закусками, морскими гребешками, рыбой под соусом, белым мясом и сырами.

История компании Amiel началась в 1920 году, на данный момент им управляет уже третье поколение семьи. Фирма расположена в южной части Франции в городе Треб, который славится своими богатыми винодельческими традициями. Виноградники раскинулись на живописных холмах аппелласьонов Прованс, Минервуа, Корбьер и Костьер де Ним. Изначально небольшая винодельня превратилась в одного из крупнейших производителей вина во Франции.В широком ассортименте компании есть вина на любой вкус и кошелек. Весь процесс изготовления продукции строго контролируется ведущими специалистами. Ежегодно вина "Амиель" экспортируют в страны Европы, Азии и в Россию.

Вино светлого золотистого цвета с нежным зеленоватым оттенком.

Вино обладает свежим, живым вкусом с цветочными и фруктовыми нотами, плавно переходящими в долгое послевкусие с нюансами цитрусовых.

Аромат вина легкий, элегантный, наполненный фруктовыми нотами, нюансами муската и меда.

Вино рекомендуется употреблять в качестве аперитива, в паре с легкими блюдами из рыбы, морепродуктов, белого мяса и голубыми сырами.

Для производства белого полусладкого вина "Prince De France" Blanc Moelleux используются местные белые сорта винограда — Уни Блан, Гренаш Блан и Шардоне. После сбора урожая виноград отправляют на винодельню, где после гребнеотделения он подвергается прессованию. Ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вино привлекает свежим, фруктовым вкусом и ароматом, оно отлично дополнит блюда из белого мяса, рыбы и морепродуктов.

История компании Amiel началась в 1920 году, на данный момент им управляет уже третье поколение семьи. Фирма расположена в южной части Франции в городе Треб, который славится своими богатыми винодельческими традициями. Виноградники раскинулись на живописных холмах аппелласьонов Прованс, Минервуа, Корбьер и Костьер де Ним. Изначально небольшая винодельня превратилась в одного из крупнейших производителей вина во Франции.В широком ассортименте компании есть вина на любой вкус и кошелек. Весь процесс изготовления продукции строго контролируется ведущими специалистами. Ежегодно вина "Амиель" экспортируют в страны Европы, Азии и в Россию.

Вино светлого золотистого цвета с нежным зеленоватым оттенком.

Вино обладает свежим, живым вкусом с цветочными и фруктовыми нотами, плавно переходящими в долгое послевкусие с нюансами цитрусовых.

Аромат вина легкий, элегантный, наполненный фруктовыми нотами, нюансами муската и меда.

Вино рекомендуется употреблять в качестве аперитива, в паре с легкими блюдами из рыбы, морепродуктов, белого мяса и голубыми сырами.

Для производства белого полусладкого вина "Prince De France" Blanc Moelleux используются местные белые сорта винограда — Уни Блан, Гренаш Блан и Шардоне. После сбора урожая виноград отправляют на винодельню, где после гребнеотделения он подвергается прессованию. Ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вино привлекает свежим, фруктовым вкусом и ароматом, оно отлично дополнит блюда из белого мяса, рыбы и морепродуктов.

История компании Amiel началась в 1920 году, на данный момент им управляет уже третье поколение семьи. Фирма расположена в южной части Франции в городе Треб, который славится своими богатыми винодельческими традициями. Виноградники раскинулись на живописных холмах аппелласьонов Прованс, Минервуа, Корбьер и Костьер де Ним. Изначально небольшая винодельня превратилась в одного из крупнейших производителей вина во Франции.В широком ассортименте компании есть вина на любой вкус и кошелек. Весь процесс изготовления продукции строго контролируется ведущими специалистами. Ежегодно вина "Амиель" экспортируют в страны Европы, Азии и в Россию.