Вино Венето и Апулийское Рислинг, Мерло и Глера (Просекко), Страница 4

Вино рубиново-красного цвета.

У вина яркий, интенсивный, мягкий, хорошо структурированный вкус с тонами красных спелых фруктов, сопровождающимися пряными и ванильными нотками, и оставляющий тающее послевкусие.

Вино обладает элегантным ароматом с тонами красных фруктов с шоколадными нотками.

Вино великолепно сочетается с жареным красным мясом и зрелыми сырами.

"Carlo V" Il Rosso dell'Imperatore — особое авторское вино производителя Колли Вичентини. Оно создано из купажа винограда сортов Мерло и Каберне, собранного из разных виноградников в Венето, что, тем самым, придает вину уникальные оттенки вкуса и аромата, свойственные именно этой местности. После сбора виноград прессуется и ферментируется традиционным способом, а затем выдерживается в бочках не менее года. Длительная выдержка дарует вкусу особую мягкость и ароматность.

Завод Colli Vicentini был основан в 1955 году в самом сердце Винченцы, у холмов Колли Беричи. Виноградники компании на сегодняшний день занимают 1700 га. Они расположены на холмистых склонах с древними вулканическими почвами. Специалисты компании понимают, что на них возложена важная миссия — защищать виноградники с таким уникальным месторасположением и производить вина высокого качества. Поэтому энологи и агрономы тщательно контролируют каждый процесс в производстве вина, начиная от выращивания винограда и заканчивая разливом напитка по бутылкам.Colli Vicentini отвечает высоким требованиям самым современным технологиям. Производство сертифицировано согласно высочайшим мировым и европейским стандартам — Vision 2000, ISO 14.001, BRC и IFS.

Вино рубиново-красного цвета.

У вина яркий, интенсивный, мягкий, хорошо структурированный вкус с тонами красных спелых фруктов, сопровождающимися пряными и ванильными нотками, и оставляющий тающее послевкусие.

Вино обладает элегантным ароматом с тонами красных фруктов с шоколадными нотками.

Вино великолепно сочетается с жареным красным мясом и зрелыми сырами.

"Carlo V" Il Rosso dell'Imperatore — особое авторское вино производителя Колли Вичентини. Оно создано из купажа винограда сортов Мерло и Каберне, собранного из разных виноградников в Венето, что, тем самым, придает вину уникальные оттенки вкуса и аромата, свойственные именно этой местности. После сбора виноград прессуется и ферментируется традиционным способом, а затем выдерживается в бочках не менее года. Длительная выдержка дарует вкусу особую мягкость и ароматность.

Завод Colli Vicentini был основан в 1955 году в самом сердце Винченцы, у холмов Колли Беричи. Виноградники компании на сегодняшний день занимают 1700 га. Они расположены на холмистых склонах с древними вулканическими почвами. Специалисты компании понимают, что на них возложена важная миссия — защищать виноградники с таким уникальным месторасположением и производить вина высокого качества. Поэтому энологи и агрономы тщательно контролируют каждый процесс в производстве вина, начиная от выращивания винограда и заканчивая разливом напитка по бутылкам.Colli Vicentini отвечает высоким требованиям самым современным технологиям. Производство сертифицировано согласно высочайшим мировым и европейским стандартам — Vision 2000, ISO 14.001, BRC и IFS.

У вина глубокий рубиновый цвет. Вино обладает насыщенным ароматом, наполненным оттенками спелых фруктов и чернослива, пряных специй и фиалки. Среднетелое, объемное, концентрированное вино с фруктовым вкусом, шелковистыми танинами, многослойной структурой и удивительно долгим послевкусием.

У вина глубокий рубиновый цвет. Вино обладает насыщенным ароматом, наполненным оттенками спелых фруктов и чернослива, пряных специй и фиалки. Среднетелое, объемное, концентрированное вино с фруктовым вкусом, шелковистыми танинами, многослойной структурой и удивительно долгим послевкусием.

У вина глубокий красно-рубиновый цвет.

Вино может похвастаться округлым, свежим, насыщенным, хорошо сбалансированным вкусом с бархатистыми танинами, приятной ягодной кислотностью и сочным, фруктовым послевкусием.

Вино демонстрирует богатый ягодный аромат. Тонкие нюансы терна, черного перца, кожи и дыма придают букету сложность и глубину.

Вино составит прекрасную пару с сырами, овощными супами и блюдами из красного или белого мяса. Его также можно подавать к пасте, пицце, горячим закускам, колбасам и копченостям.

Замечательное столовое вино "eArte" Rosso производят из винограда сортов Санджовезе (50%), Мерло (30%) и Примитиво (20%), выращенного на холмах Апулии. Виноградник находится в регионе Мурджа к северу от города Бари. Лозы, высаженные на высоте 350-400 метров над уровнем моря на глинисто-известковых почвах средней консистенции, имеют урожайность 110 гл/га. Сбор урожая обычно проходит в первые 2 декады сентября. Тщательно отобранные, здоровые, спелые ягоды подвергают мягкому прессованию. Винификация протекает при постоянном контроле температуры в танках из нержавеющей стали. Созревание вина также осуществляется в стальных емкостях на протяжении 4 месяцев.

У вина глубокий красно-рубиновый цвет.

Вино может похвастаться округлым, свежим, насыщенным, хорошо сбалансированным вкусом с бархатистыми танинами, приятной ягодной кислотностью и сочным, фруктовым послевкусием.

Вино демонстрирует богатый ягодный аромат. Тонкие нюансы терна, черного перца, кожи и дыма придают букету сложность и глубину.

Вино составит прекрасную пару с сырами, овощными супами и блюдами из красного или белого мяса. Его также можно подавать к пасте, пицце, горячим закускам, колбасам и копченостям.

Замечательное столовое вино "eArte" Rosso производят из винограда сортов Санджовезе (50%), Мерло (30%) и Примитиво (20%), выращенного на холмах Апулии. Виноградник находится в регионе Мурджа к северу от города Бари. Лозы, высаженные на высоте 350-400 метров над уровнем моря на глинисто-известковых почвах средней консистенции, имеют урожайность 110 гл/га. Сбор урожая обычно проходит в первые 2 декады сентября. Тщательно отобранные, здоровые, спелые ягоды подвергают мягкому прессованию. Винификация протекает при постоянном контроле температуры в танках из нержавеющей стали. Созревание вина также осуществляется в стальных емкостях на протяжении 4 месяцев.

Вино красно-рубинового цвета с гранатовым оттенком.

У вина сильный, насыщенный, гармоничный вкус с выразительной минеральностью и нежной фруктовой кислинкой. Изящная танинность подчеркивает свежесть вина, придает ему элегантность и украшает продолжительное, слегка пряное послевкусие.

Интенсивный, богатый аромат вина полон ноток темных фруктов и пряностей.

Вино станет отличным дополнением для жареной оленины, дичи, баранины, мяса на гриле, овощей гриль и зрелых сыров.

Monte Tondo, Rosso Giunone, Veneto IGT создают из сортов Каберне Совинбон и Мерло, которые выращивают в регионе Венето. Часть вина подвергается ферментации в течение 8-10 дней и яблочно-молочному брожению в стальных резервуарах, после чего выдерживается 8 месяцев в барриках. Другая часть вина подвергается ферментации в течение 30 дней и последующей выдержкой в дубовых бочках. После соединения вино разливают по бутылкам и выдерживают 6 месяцев до того, как отправить на продажу.Монте Тондо, Россо Джуноне демонстрирует насыщенный, устойчивый вкус и богатый, слегка пряный аромат. Его рекомендуется подавать к мясу на гриле, жареной оленине, сырам.

Monte Tondo — семейное винодельческое хозяйство, расположенное в самом сердце региона Соаве, в нескольких километрах к востоку от Вероны, среди зеленых холмов. Общая площадь виноградников Монте Тондо составляет 32 га, на них применяются методы бережного возделывания лозы без использования пестицидов и гербицидов. За последние 20 лет хозяйство пережило волнующую историю. Сначала семья Маньябоско продавала собственный виноград другим производителям. И только в 1980 году в Монте Тондо впервые выпустили собственное вино, которое было продано в больших 50-литровых бутылях. В настоящее время винодельней управляет представитель третьего поколения семьи — Джино Маньябоско и его дочери — Марта и Стефани. В 1990 году Джино решился на большой шаг и вложил в винодельню значительные средства, оснастив хозяйство современной техникой для производства и розлива вина. Также он купил виноградники вулканического происхождения в лучших местах зоны Соаве. Результат превзошел все ожидания. В апреле 2005 года его Soave Classico Superiore было признано независимым жюри лучшим Соаве всей зоны, а в 2006 году вино было удостоено трех бокалов от "Гамберро Россо". Сегодня Монте Тондо является образцом качества в Соаве. Помимо виноделия, компания предоставляет услуги винных туров и дегустаций.

Вино красно-рубинового цвета с гранатовым оттенком.

У вина сильный, насыщенный, гармоничный вкус с выразительной минеральностью и нежной фруктовой кислинкой. Изящная танинность подчеркивает свежесть вина, придает ему элегантность и украшает продолжительное, слегка пряное послевкусие.

Интенсивный, богатый аромат вина полон ноток темных фруктов и пряностей.

Вино станет отличным дополнением для жареной оленины, дичи, баранины, мяса на гриле, овощей гриль и зрелых сыров.

Monte Tondo, Rosso Giunone, Veneto IGT создают из сортов Каберне Совинбон и Мерло, которые выращивают в регионе Венето. Часть вина подвергается ферментации в течение 8-10 дней и яблочно-молочному брожению в стальных резервуарах, после чего выдерживается 8 месяцев в барриках. Другая часть вина подвергается ферментации в течение 30 дней и последующей выдержкой в дубовых бочках. После соединения вино разливают по бутылкам и выдерживают 6 месяцев до того, как отправить на продажу.Монте Тондо, Россо Джуноне демонстрирует насыщенный, устойчивый вкус и богатый, слегка пряный аромат. Его рекомендуется подавать к мясу на гриле, жареной оленине, сырам.

Monte Tondo — семейное винодельческое хозяйство, расположенное в самом сердце региона Соаве, в нескольких километрах к востоку от Вероны, среди зеленых холмов. Общая площадь виноградников Монте Тондо составляет 32 га, на них применяются методы бережного возделывания лозы без использования пестицидов и гербицидов. За последние 20 лет хозяйство пережило волнующую историю. Сначала семья Маньябоско продавала собственный виноград другим производителям. И только в 1980 году в Монте Тондо впервые выпустили собственное вино, которое было продано в больших 50-литровых бутылях. В настоящее время винодельней управляет представитель третьего поколения семьи — Джино Маньябоско и его дочери — Марта и Стефани. В 1990 году Джино решился на большой шаг и вложил в винодельню значительные средства, оснастив хозяйство современной техникой для производства и розлива вина. Также он купил виноградники вулканического происхождения в лучших местах зоны Соаве. Результат превзошел все ожидания. В апреле 2005 года его Soave Classico Superiore было признано независимым жюри лучшим Соаве всей зоны, а в 2006 году вино было удостоено трех бокалов от "Гамберро Россо". Сегодня Монте Тондо является образцом качества в Соаве. Помимо виноделия, компания предоставляет услуги винных туров и дегустаций.

У вина рубиново-красный цвет.

Вкус вина нежный, сбалансированный, с мягкими танинами, отличным балансом сладости и кислотности. Послевкусие — яркое, фруктовое и экспрессивное.

Аромат вина гармонично сочетает в себе оттенки красных фруктов, сухофруктов, пряностей, черного перца и ванили.

Вино составит гармоничную пару красному и белому мясу, дичи и зрелым твердым сырам.

Passione — это мощное чувство, непреодолимое желание кого-то или чего-то. Страсть может варьироваться от активного интереса или восхищения до восторженного наслаждения, сильного влечения, волнения. Вина "Gran Passione" отображают именно это чувство, страсть и преданность работе, которая чтит традиции земли."Gran Passione" Appassimento — красное полусухое вино, изготовленное из винограда сортов Негроамаро, Мерло и Примитиво, который выращивается в зоне Пулья. Виноградники расположены на участках, которые обрабатываются по принципам органического виноградарства. Виноград подсушивают на лозе на протяжении 15-20 дней, в течение этого периода испаряется 50% его веса и накапливаются сахара, а затем собирают подвяленные ягоды вручную. Сушка придает вину характерные нотки спелых фруктов и сухофруктов, таких как слива и изюм. На винодельне ягоды сортируются и мягко прессуются. Далее вино создается по традиционной для вин Амароне методике "аппассименто" с ферментацией при контролируемой температуре в стальных емкостях и длительной мацерацией на мезге. Затем вино помещается в дубовые бочки на 30 дней для завершения малолактической ферментации, что наделяет букет и вкус вина приятными нотками специй и ванили. "Гран Пассьоне" Аппассименто составит гармоничную пару красному и белому мясу, дичи и зрелым твердым сырам. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.Винный Дом "Боттер" был создан Карло Боттером в 1928 году. Изначально Дом занимался поставками розничным торговцам в регионе Венето бочек и больших бутылей с вином, но с приходом второго поколения семьи начинается розлив вин под собственной маркой. Братья Энцо, Джованни и Арнальдо Боттер укрепляют свое присутствие на итальянском рынке, увеличивая территорию поставок, и выходят на рынок Центральной Европы, заключив контракты на поставку вин в Бельгию, Германию и Швейцарию. Вина компании начинают участвовать в международных конкурсах и становятся все более известными.К 80-м годам XX века вина "Боттер" поставляются уже в 25 стран мира. Диапазон продукции расширяется, теперь кроме вин региона Венето компания также предлагает вина из Пьемонта, Тосканы, Лацио, Марке и Апулии. Семья покупает 100 гектар прекрасных виноградников в Мотта ди Ливенца в провинции Тревизо, на границе Венето и Фриули. В 90-х годах уже третье поколение Боттер осваивает новые отрасли производства — натуральные соки и другие безалкогольные напитки, которые, также как и вина под маркой "Боттер", становятся очень популярными в Бельгии, Германии, Голландии и Франции благодаря высочайшему качеству. Сегодня компания продолжает движение вперед, охватывая новые винодельческие регионы Италии и рынки сбыта. Бренд "Боттер"присутствует уже более чем в 40 странах мира, не только в Европе, но и в США, Канаде, Скандинавии. В собственных владениях в Мотта управляющие компанией в настоящее время — Лука, Анна и Алессандро Боттер полностью отремонтировали старую ферму, посадили новые виноградники и построили современное здание винодельни.

У вина рубиново-красный цвет.

Вкус вина нежный, сбалансированный, с мягкими танинами, отличным балансом сладости и кислотности. Послевкусие — яркое, фруктовое и экспрессивное.

Аромат вина гармонично сочетает в себе оттенки красных фруктов, сухофруктов, пряностей, черного перца и ванили.

Вино составит гармоничную пару красному и белому мясу, дичи и зрелым твердым сырам.

Passione — это мощное чувство, непреодолимое желание кого-то или чего-то. Страсть может варьироваться от активного интереса или восхищения до восторженного наслаждения, сильного влечения, волнения. Вина "Gran Passione" отображают именно это чувство, страсть и преданность работе, которая чтит традиции земли."Gran Passione" Appassimento — красное полусухое вино, изготовленное из винограда сортов Негроамаро, Мерло и Примитиво, который выращивается в зоне Пулья. Виноградники расположены на участках, которые обрабатываются по принципам органического виноградарства. Виноград подсушивают на лозе на протяжении 15-20 дней, в течение этого периода испаряется 50% его веса и накапливаются сахара, а затем собирают подвяленные ягоды вручную. Сушка придает вину характерные нотки спелых фруктов и сухофруктов, таких как слива и изюм. На винодельне ягоды сортируются и мягко прессуются. Далее вино создается по традиционной для вин Амароне методике "аппассименто" с ферментацией при контролируемой температуре в стальных емкостях и длительной мацерацией на мезге. Затем вино помещается в дубовые бочки на 30 дней для завершения малолактической ферментации, что наделяет букет и вкус вина приятными нотками специй и ванили. "Гран Пассьоне" Аппассименто составит гармоничную пару красному и белому мясу, дичи и зрелым твердым сырам. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.Винный Дом "Боттер" был создан Карло Боттером в 1928 году. Изначально Дом занимался поставками розничным торговцам в регионе Венето бочек и больших бутылей с вином, но с приходом второго поколения семьи начинается розлив вин под собственной маркой. Братья Энцо, Джованни и Арнальдо Боттер укрепляют свое присутствие на итальянском рынке, увеличивая территорию поставок, и выходят на рынок Центральной Европы, заключив контракты на поставку вин в Бельгию, Германию и Швейцарию. Вина компании начинают участвовать в международных конкурсах и становятся все более известными.К 80-м годам XX века вина "Боттер" поставляются уже в 25 стран мира. Диапазон продукции расширяется, теперь кроме вин региона Венето компания также предлагает вина из Пьемонта, Тосканы, Лацио, Марке и Апулии. Семья покупает 100 гектар прекрасных виноградников в Мотта ди Ливенца в провинции Тревизо, на границе Венето и Фриули. В 90-х годах уже третье поколение Боттер осваивает новые отрасли производства — натуральные соки и другие безалкогольные напитки, которые, также как и вина под маркой "Боттер", становятся очень популярными в Бельгии, Германии, Голландии и Франции благодаря высочайшему качеству. Сегодня компания продолжает движение вперед, охватывая новые винодельческие регионы Италии и рынки сбыта. Бренд "Боттер"присутствует уже более чем в 40 странах мира, не только в Европе, но и в США, Канаде, Скандинавии. В собственных владениях в Мотта управляющие компанией в настоящее время — Лука, Анна и Алессандро Боттер полностью отремонтировали старую ферму, посадили новые виноградники и построили современное здание винодельни.

Вино привлекательного малиново-розового цвета.

Живое, легкое, хорошо сбалансированное вино с мягким вкусом и приятным послевкусием с легкими сливовыми нюансами.

В изысканном аромате вина отчетливо ощущаются оттенки полевых цветов.

Вино составит гармоничную пару блюдам из белого мяса, также оно хорошо сочетается с первыми блюдами.

"Cornaro" — линейка вин хозяйства Cantina Montelliana, в которую входят игристые и тихие вина. Свое название линейка получила в честь знатного патрицианского рода Венеции, который дал республике множество чиновников и четырех Дожей (глав республики). Корнаро были владельцами восьми дворцов в Венеции и нескольких имений в регионе Венето."Cornaro" Merlot Rosato — изысканное итальянское розовое вино, созданное из винограда сорта Мерло. Виноградники расположены в регионе Венето. Сбор урожая осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, после чего виноград незамедлительно подвергается винификации. Для создания вина применяется легкая мацерация с последующим мягким прессованием. Такой процесс позволяет получить не только красивый цвет, но и прекрасный аромат, в которой доминируют оттенки полевых цветов. "Корнаро" Мерло Розато рекомендуется подавать к супам и блюдам из белого мяса.Хозяйство Cantina Montelliana было основано в 1957 году в самом центре Тревизо. Хозяйство является крупным кооперативом, в состав которого входят итальянские виноделы, производящие вина с использованием традиционных методов виноделия и инновационного оборудования. Вина под маркой Cantina Montelliana — это гарантия высокого качества, которое достигается благодаря пристальному вниманию виноделов к каждому производственному шагу. Сама винодельня расположена у подножия холмов Монтелло и Асоло. Виноградники расположены на обоих холмах, на высоте от 120 до 250 метров над уровнем моря и имеют южную экспозицию. Кроме того, хозяйство владеет виноградниками на равнинной территории, расположенной у подножия этих холмов, по обе стороны от реки Пьяве. Хозяйство производит множество красных, белых и игристых вин категорий IGT и DOC, а также традиционные вина Просекко.

Вино привлекательного малиново-розового цвета.

Живое, легкое, хорошо сбалансированное вино с мягким вкусом и приятным послевкусием с легкими сливовыми нюансами.

В изысканном аромате вина отчетливо ощущаются оттенки полевых цветов.

Вино составит гармоничную пару блюдам из белого мяса, также оно хорошо сочетается с первыми блюдами.

"Cornaro" — линейка вин хозяйства Cantina Montelliana, в которую входят игристые и тихие вина. Свое название линейка получила в честь знатного патрицианского рода Венеции, который дал республике множество чиновников и четырех Дожей (глав республики). Корнаро были владельцами восьми дворцов в Венеции и нескольких имений в регионе Венето."Cornaro" Merlot Rosato — изысканное итальянское розовое вино, созданное из винограда сорта Мерло. Виноградники расположены в регионе Венето. Сбор урожая осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, после чего виноград незамедлительно подвергается винификации. Для создания вина применяется легкая мацерация с последующим мягким прессованием. Такой процесс позволяет получить не только красивый цвет, но и прекрасный аромат, в которой доминируют оттенки полевых цветов. "Корнаро" Мерло Розато рекомендуется подавать к супам и блюдам из белого мяса.Хозяйство Cantina Montelliana было основано в 1957 году в самом центре Тревизо. Хозяйство является крупным кооперативом, в состав которого входят итальянские виноделы, производящие вина с использованием традиционных методов виноделия и инновационного оборудования. Вина под маркой Cantina Montelliana — это гарантия высокого качества, которое достигается благодаря пристальному вниманию виноделов к каждому производственному шагу. Сама винодельня расположена у подножия холмов Монтелло и Асоло. Виноградники расположены на обоих холмах, на высоте от 120 до 250 метров над уровнем моря и имеют южную экспозицию. Кроме того, хозяйство владеет виноградниками на равнинной территории, расположенной у подножия этих холмов, по обе стороны от реки Пьяве. Хозяйство производит множество красных, белых и игристых вин категорий IGT и DOC, а также традиционные вина Просекко.

Цвет — красно-рубиновый.

Вкус средней полноты, хорошо сбалансированный и мягкий, очень питкий, с сочным фруктовым ядром и деликатной ванильной сладостью в бархатистом послевкусии.

Интенсивный и стойкий аромат наполнен нотами вишни, чернослива и ванили.

Отлично сочетается с салями, первыми блюдами, красным мясом и сырами.

Caldora — часть винодельни Фарнезе, расположенная на берегу Адриатического моря в регионе Абруццо. Основой для вин этого бренда является виноград с небольших местных плантаций в провинциях Терамо на севере и Кьети на юге. Эти виноградники были тщательно отобраны специалистами-энологами с учетом их расположения, освещаемости солнечными лучами и возраста лоз. "Кальдора" отображает лучшие качества вин коренных итальянских сортов, но также предлагает и напитки из популярных интернациональных разновидностей винограда."Ortonese" Sangiovese Merlot — красное полусухое вино из винограда сортов Санджовезе и Мерло, которые обладают отличительными характеристиками именно в Апулии благодаря силе солнечного света и высоким температурам в период созревания. Прохладный ветер с Апеннин и морской бриз с Адриатического моря создают уникальный и поистине исключительный микроклимат, типично средиземноморский, с жарким летом и снежной зимой. Состав почв виноградников — смешанный: в холмистых районах и на склонах гор встречаются мергелисто-глинистые почвы, богатые песком и известняком; на равнинных участках побережья, напротив, преобладают почвы с гравием и аллювиальными отложениями. Собранный виноград подвергается на винодельне мягкому дроблению и гребнеотделению. Мацерация проводится при температуре 26-28 °С, чтобы добиться оптимального извлечения благородных веществ из кожицы. Перед бутилированием проводится фильтрация.

В 1582 году принцесса Маргарита Австрийская, дочь императора Карла V, вышла замуж за герцога Пармы Оттавио Фарнезе и купила за 52000 дукатов город Ортона. Очарованная свежим воздухом и живописными землями области, она решила построить на побережье замок для отдыха. Постройка "Маргариты" — так ласково называли замок — дала большой толчок к освоению прилегающих земель и развитию виноградарства и виноделия. Вина достаточно быстро стали не просто популярными, они украшали многочисленные банкеты главных европейских дворов.Сегодня компания Фарнезе продолжает культивировать те самые виноградники, расположенные в северной части живописной долины реки Моро. Виноградники имеют прекрасную экспозицию, а возвышающаяся всего в 30 километрах от них гора Майелла высотой в 3000 метров создает отличный микроклимат. Площадь арендуемых виноградников составляет 150 гектар, общее годовое производство — 11000000 бутылок. По словам винного критика Антонио Галлони из журнала "Wine Advocate" "вина от Фарнезе чистые, "правильные" и очень вкусные. Хозяйство не отклоняется слишком далеко от своего главного курса — производства простых, добротно сделанных вин". В настоящее время Фарнезе предлагает две линейки: первая — это простые сортовые вина, вторая — серия "Casale Vecchio", которая состоит из вин особых селекций. Фарнезе представляет непревзойдённое соотношение "цена-качество" и именно поэтому винодельня три года подряд признавалась "Итальянской Винодельней Года"!

Цвет — красно-рубиновый.

Вкус средней полноты, хорошо сбалансированный и мягкий, очень питкий, с сочным фруктовым ядром и деликатной ванильной сладостью в бархатистом послевкусии.

Интенсивный и стойкий аромат наполнен нотами вишни, чернослива и ванили.

Отлично сочетается с салями, первыми блюдами, красным мясом и сырами.

Caldora — часть винодельни Фарнезе, расположенная на берегу Адриатического моря в регионе Абруццо. Основой для вин этого бренда является виноград с небольших местных плантаций в провинциях Терамо на севере и Кьети на юге. Эти виноградники были тщательно отобраны специалистами-энологами с учетом их расположения, освещаемости солнечными лучами и возраста лоз. "Кальдора" отображает лучшие качества вин коренных итальянских сортов, но также предлагает и напитки из популярных интернациональных разновидностей винограда."Ortonese" Sangiovese Merlot — красное полусухое вино из винограда сортов Санджовезе и Мерло, которые обладают отличительными характеристиками именно в Апулии благодаря силе солнечного света и высоким температурам в период созревания. Прохладный ветер с Апеннин и морской бриз с Адриатического моря создают уникальный и поистине исключительный микроклимат, типично средиземноморский, с жарким летом и снежной зимой. Состав почв виноградников — смешанный: в холмистых районах и на склонах гор встречаются мергелисто-глинистые почвы, богатые песком и известняком; на равнинных участках побережья, напротив, преобладают почвы с гравием и аллювиальными отложениями. Собранный виноград подвергается на винодельне мягкому дроблению и гребнеотделению. Мацерация проводится при температуре 26-28 °С, чтобы добиться оптимального извлечения благородных веществ из кожицы. Перед бутилированием проводится фильтрация.

В 1582 году принцесса Маргарита Австрийская, дочь императора Карла V, вышла замуж за герцога Пармы Оттавио Фарнезе и купила за 52000 дукатов город Ортона. Очарованная свежим воздухом и живописными землями области, она решила построить на побережье замок для отдыха. Постройка "Маргариты" — так ласково называли замок — дала большой толчок к освоению прилегающих земель и развитию виноградарства и виноделия. Вина достаточно быстро стали не просто популярными, они украшали многочисленные банкеты главных европейских дворов.Сегодня компания Фарнезе продолжает культивировать те самые виноградники, расположенные в северной части живописной долины реки Моро. Виноградники имеют прекрасную экспозицию, а возвышающаяся всего в 30 километрах от них гора Майелла высотой в 3000 метров создает отличный микроклимат. Площадь арендуемых виноградников составляет 150 гектар, общее годовое производство — 11000000 бутылок. По словам винного критика Антонио Галлони из журнала "Wine Advocate" "вина от Фарнезе чистые, "правильные" и очень вкусные. Хозяйство не отклоняется слишком далеко от своего главного курса — производства простых, добротно сделанных вин". В настоящее время Фарнезе предлагает две линейки: первая — это простые сортовые вина, вторая — серия "Casale Vecchio", которая состоит из вин особых селекций. Фарнезе представляет непревзойдённое соотношение "цена-качество" и именно поэтому винодельня три года подряд признавалась "Итальянской Винодельней Года"!

Вино интенсивного фиолетового цвета, в котором с возрастом появляются янтарные оттенки.

Вино обладает насыщенным, округлым вкусом с идеальным балансом между мягкими танинами и кислотностью, тонами черных ягод и сладких пряностей в продолжительном послевкусии.

Богатый, яркий, стойкий аромат вина наполнен нотами спелых фруктов и ягод, особенно вишни и сливы, нюансами изюма и специй.

Вино прекрасно подойдет к пикантным горячим блюдам, жаркому, дичи, копченостям и выдержанным сырам.

Теплая и дружелюбная Центральная и Южная Италия — прекрасная земля, полная истории, поэзии, вкусной еды и культурных традиций. Кроме того, это еще и важные, значимые местные вина, которые прославились на весь мир. На протяжении 30 лет компания Боттер работала с местными производителями, а в 2017 году приобрела в Апулии собственное хозяйство — "Массерия Доппьо Пассо". Botter, Appassimento Rosso — красное полусухое вино из винограда, который выращивается в Апулии в условиях умеренно-теплого климата. Круглый год здесь выпадает значительное количество осадков. Летом африканские ветра вызывают быстрое и заметное повышение температуры и ее резкое колебание. Урожай собирается в конце сентября-начале октября, когда виноград достигает идеальной зрелости. Его снимают с лоз не сразу, а дают подвялиться 15-20 дней, за это время ягоды теряют до 50% своего веса. Такая технология позволяет создавать вина с типичными нотками спелых фруктов и изюма. Собранный вручную виноград прессуют, сусло ферментируют в контакте с виноградной кожицей, чтобы наиболее полно извлечь аромат и характерный цвет. После яблочно-молочного брожения, придающего вину особую сложность, напиток выдерживается в дубовых бочках 3-4 месяца. Потенциал хранения вина составляет 4-5 лет.Винный Дом "Боттер" был создан Карло Боттером в 1928 году. Изначально Дом занимался поставками розничным торговцам в регионе Венето бочек и больших бутылей с вином, но с приходом второго поколения семьи начинается розлив вин под собственной маркой. Братья Энцо, Джованни и Арнальдо Боттер укрепляют свое присутствие на итальянском рынке, увеличивая территорию поставок, и выходят на рынок Центральной Европы, заключив контракты на поставку вин в Бельгию, Германию и Швейцарию. Вина компании начинают участвовать в международных конкурсах и становятся все более известными. К 80-м годам XX века вина "Боттер" поставляются уже в 25 стран мира. Диапазон продукции расширяется, теперь кроме вин региона Венето компания также предлагает вина из Пьемонта, Тосканы, Лацио, Марке и Апулии. Семья покупает 100 гектар прекрасных виноградников в Мотта ди Ливенца в провинции Тревизо, на границе Венето и Фриули. В 90-х годах уже третье поколение Боттер осваивает новые отрасли производства — натуральные соки и другие безалкогольные напитки, которые, также как и вина под маркой "Боттер", становятся очень популярными в Бельгии, Германии, Голландии и Франции благодаря высочайшему качеству. Сегодня компания продолжает движение вперед, охватывая новые винодельческие регионы Италии и рынки сбыта. Бренд "Боттер" присутствует уже более чем в 40 странах мира, не только в Европе, но и в США, Канаде, Скандинавии. В собственных владениях в Мотта управляющие компанией в настоящее время — Лука, Анна и Алессандро Боттер полностью отремонтировали старую ферму, посадили новые виноградники и построили современное здание винодельни. 

Вино интенсивного фиолетового цвета, в котором с возрастом появляются янтарные оттенки.

Вино обладает насыщенным, округлым вкусом с идеальным балансом между мягкими танинами и кислотностью, тонами черных ягод и сладких пряностей в продолжительном послевкусии.

Богатый, яркий, стойкий аромат вина наполнен нотами спелых фруктов и ягод, особенно вишни и сливы, нюансами изюма и специй.

Вино прекрасно подойдет к пикантным горячим блюдам, жаркому, дичи, копченостям и выдержанным сырам.

Теплая и дружелюбная Центральная и Южная Италия — прекрасная земля, полная истории, поэзии, вкусной еды и культурных традиций. Кроме того, это еще и важные, значимые местные вина, которые прославились на весь мир. На протяжении 30 лет компания Боттер работала с местными производителями, а в 2017 году приобрела в Апулии собственное хозяйство — "Массерия Доппьо Пассо". Botter, Appassimento Rosso — красное полусухое вино из винограда, который выращивается в Апулии в условиях умеренно-теплого климата. Круглый год здесь выпадает значительное количество осадков. Летом африканские ветра вызывают быстрое и заметное повышение температуры и ее резкое колебание. Урожай собирается в конце сентября-начале октября, когда виноград достигает идеальной зрелости. Его снимают с лоз не сразу, а дают подвялиться 15-20 дней, за это время ягоды теряют до 50% своего веса. Такая технология позволяет создавать вина с типичными нотками спелых фруктов и изюма. Собранный вручную виноград прессуют, сусло ферментируют в контакте с виноградной кожицей, чтобы наиболее полно извлечь аромат и характерный цвет. После яблочно-молочного брожения, придающего вину особую сложность, напиток выдерживается в дубовых бочках 3-4 месяца. Потенциал хранения вина составляет 4-5 лет.Винный Дом "Боттер" был создан Карло Боттером в 1928 году. Изначально Дом занимался поставками розничным торговцам в регионе Венето бочек и больших бутылей с вином, но с приходом второго поколения семьи начинается розлив вин под собственной маркой. Братья Энцо, Джованни и Арнальдо Боттер укрепляют свое присутствие на итальянском рынке, увеличивая территорию поставок, и выходят на рынок Центральной Европы, заключив контракты на поставку вин в Бельгию, Германию и Швейцарию. Вина компании начинают участвовать в международных конкурсах и становятся все более известными. К 80-м годам XX века вина "Боттер" поставляются уже в 25 стран мира. Диапазон продукции расширяется, теперь кроме вин региона Венето компания также предлагает вина из Пьемонта, Тосканы, Лацио, Марке и Апулии. Семья покупает 100 гектар прекрасных виноградников в Мотта ди Ливенца в провинции Тревизо, на границе Венето и Фриули. В 90-х годах уже третье поколение Боттер осваивает новые отрасли производства — натуральные соки и другие безалкогольные напитки, которые, также как и вина под маркой "Боттер", становятся очень популярными в Бельгии, Германии, Голландии и Франции благодаря высочайшему качеству. Сегодня компания продолжает движение вперед, охватывая новые винодельческие регионы Италии и рынки сбыта. Бренд "Боттер" присутствует уже более чем в 40 странах мира, не только в Европе, но и в США, Канаде, Скандинавии. В собственных владениях в Мотта управляющие компанией в настоящее время — Лука, Анна и Алессандро Боттер полностью отремонтировали старую ферму, посадили новые виноградники и построили современное здание винодельни. 

Цвет — яркий рубиново-красный.

Вкус полный и обволакивающий, очень сочный, с хорошим балансом кислотности и мягкими, плавно развивающимися танинами. Задорная фруктовая кислинка украшает и освежает послевкусие.

Аромат характеризуется выразительным фруктовым профилем, свежесть которому придают едва различимые растительные нюансы, развивающиеся на заднем фоне.

Рекомендуется к макаронам с фасолью, жареной свинине с квашеной капустой, печени с зеленым перцем, блюдам креольской кухни и отборным сырам из козьего молока.

Вино Corte Giara, Merlot производится из винограда, выращиваемого в прекрасных климатических условиях на восточных холмах озера Гарда — Grezzana, Valpantena, Montebello. Виноградники располагаются на высоте 200-250 метров над уровнем моря на известковых почвах вулканического происхождения и имеют юго-западную экспозицию. Средний возраст лоз составляет 34 года. Ручной сбор осуществляется в первой половине сентября. После мягкого прессования целого винограда полученное сусло ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 26–30 °C на протяжении 8-10 дней. Во время брожения ежедневно проводится периодическое перекачивание сусла. Естественная малолактическая ферментация проходит в декабре. Выдерживается вино в течение 4-х месяцев в стальных резервуарах. Потенциал хранения вина составляет 4 года.Корте Джара — совместный инновационный проект винодельческого дома Аллегрини и группы избранных виноградарей в известном винодельческом регионе Вальполичелла, запущенный в 1989 году. Главная идея проекта — производство высококлассных вин для ежедневного употребления. Эти вина должны быть стильными и современными, однако при этом оставаться верными традиции. Аллегрини поставили себе целью доказать, что добиться большого успеха можно не жертвуя сложившимися веками традициями виноделия, и это им удалось. Виноград для вин марки Корте Джара выращивается на виноградниках, расположенных на самых высоких и крутых склонах. Аллегрини тщательно следят за качеством винограда и присуждают специальные награды лучшим виноградарям. Белые вина Корте Джара универсальны и подходят даже к самым экзотическим блюдам.

Цвет — яркий рубиново-красный.

Вкус полный и обволакивающий, очень сочный, с хорошим балансом кислотности и мягкими, плавно развивающимися танинами. Задорная фруктовая кислинка украшает и освежает послевкусие.

Аромат характеризуется выразительным фруктовым профилем, свежесть которому придают едва различимые растительные нюансы, развивающиеся на заднем фоне.

Рекомендуется к макаронам с фасолью, жареной свинине с квашеной капустой, печени с зеленым перцем, блюдам креольской кухни и отборным сырам из козьего молока.

Вино Corte Giara, Merlot производится из винограда, выращиваемого в прекрасных климатических условиях на восточных холмах озера Гарда — Grezzana, Valpantena, Montebello. Виноградники располагаются на высоте 200-250 метров над уровнем моря на известковых почвах вулканического происхождения и имеют юго-западную экспозицию. Средний возраст лоз составляет 34 года. Ручной сбор осуществляется в первой половине сентября. После мягкого прессования целого винограда полученное сусло ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 26–30 °C на протяжении 8-10 дней. Во время брожения ежедневно проводится периодическое перекачивание сусла. Естественная малолактическая ферментация проходит в декабре. Выдерживается вино в течение 4-х месяцев в стальных резервуарах. Потенциал хранения вина составляет 4 года.Корте Джара — совместный инновационный проект винодельческого дома Аллегрини и группы избранных виноградарей в известном винодельческом регионе Вальполичелла, запущенный в 1989 году. Главная идея проекта — производство высококлассных вин для ежедневного употребления. Эти вина должны быть стильными и современными, однако при этом оставаться верными традиции. Аллегрини поставили себе целью доказать, что добиться большого успеха можно не жертвуя сложившимися веками традициями виноделия, и это им удалось. Виноград для вин марки Корте Джара выращивается на виноградниках, расположенных на самых высоких и крутых склонах. Аллегрини тщательно следят за качеством винограда и присуждают специальные награды лучшим виноградарям. Белые вина Корте Джара универсальны и подходят даже к самым экзотическим блюдам.

Глубокий рубиново-красный цвет.

Легкие, гладкие, мягкие танины выстилают вкус, красиво обрамляя оттенки темной вишни и кожи. Небольшая терпкость придает пикантность бархатистому послевкусию средней продолжительности.

Ноты вишни, клубники, уваренной сливы и лесных фруктов формируют ядро букета. Элементы кожи и мускуса придают сложность.

Отлично сочетается с дичью, жареным и тушеным мясом, очень зрелыми сырами.

"Justo" — полусухое красное вино, изготовленное из слегка подсушенного винограда сортов Корвина Веронезе и Мерло, который выращивается в провинции Верона. Название "Justo" происходит от сочетания английского слова "Just" и итальянского термина "Giusto". Это элегантное вино, сбалансированное со стилистической и существенной точки зрения. В вине был найден правильный баланс между всеми элементами, определяющий подходящее время для сушки винограда и правильный уровень концентрации.Виноград собирают в конце сентября и укладывают в специальные ящики в один слой на короткий период сушки, который длится около 20 дней. Благодаря этому получают более ароматное вино с отличной структурой. Мацерация на кожице занимает около 15 дней, затем вино ферментируется в стальных резервуарах, в которых также проходит и яблочно-молочное брожение. После короткой выдержки в бутылке вино готово к употреблению.

Итальянская компания Gerardo Cesari — это символ преданности многовековым традициям виноделия, а также профессионализм, трудолюбие и целеустремленность ряда поколений виноделов. Основанная в 1936 году в Ломбардии, компания во главе с Жерардо Чезари задалась целью производить вина, способные конкурировать с лучшими итальянскими и международными красными винами. Так началась история успеха вин Чезари во всем мире. Первые поставки вин на зарубежные рынки были произведены в 1975 году. Тогда в Нью-Йорк экспортировали 100 бутылок, а в Сан-Франциско — 200 бутылок вина Amarone. За этими первыми маленькими шагами последовали следующие, более уверенные. Благодаря инициативе и энтузиазму Франко Чезари — сына основателя компании — в начале 70-х годов вино Amarone было одним из первых, которое достигло всех пяти континентов. Так осуществилась мечта Франко — создать великое Амароне, способное достойно заявить о себе на весь мир.На сегодняшний день компания Жерардо Чезари принадлежит трем семьям: Cesari, Corvi и Materossi. Секретом их успешной и плодотворной работы является гармоничное сотрудничество, когда все важные решения принимаются сообща. Компания владеет современным погребом в Cavaion Veronese, отстроенным специально для созревания и хранения вин количеством в 1,6 миллиона бутылок. Территория общей площадью более 100 га объединяет четыре самых значимых виноградника — "Bosan", "Bosco", "Jema" и "Centofilari". Виноградники Чезари стали одними из первых, сертифицированных в соответствии с международным стандартом экологического менеджмента. Вина компании с успехом экспортируются в 60 стран мира. Компания Жерардо Чезари и в дальнейшем планирует производить и экспортировать элегантные, изысканные и сбалансированные вина, пользующиеся большим спросом на внутреннем и внешнем рынках. Опираясь на многовековые традиции виноделия и, одновременно, используя новейшие достижения в области культивирования виноградников, применяя экологически чистые, органические технологии, Cesari предлагают потребителям гарантированно качественную продукцию. Постоянно развивающаяся, идущая в ногу со временем фирма до сих пор трепетно хранит верность своей земле и неукоснительно соблюдает традиции поколений. Удостоившись репутации лучших производителей Италии 2011 и 2012 года на Международном конкурсе вин и спиртных напитков (IWSC), компания продолжают завоевывать самые высокие рейтинги экспертов и критиков. Но самое главное — любовь и уважение многомиллионной аудитории, которая по достоинству оценила очарование итальянской винодельческой классики.

Глубокий рубиново-красный цвет.

Легкие, гладкие, мягкие танины выстилают вкус, красиво обрамляя оттенки темной вишни и кожи. Небольшая терпкость придает пикантность бархатистому послевкусию средней продолжительности.

Ноты вишни, клубники, уваренной сливы и лесных фруктов формируют ядро букета. Элементы кожи и мускуса придают сложность.

Отлично сочетается с дичью, жареным и тушеным мясом, очень зрелыми сырами.

"Justo" — полусухое красное вино, изготовленное из слегка подсушенного винограда сортов Корвина Веронезе и Мерло, который выращивается в провинции Верона. Название "Justo" происходит от сочетания английского слова "Just" и итальянского термина "Giusto". Это элегантное вино, сбалансированное со стилистической и существенной точки зрения. В вине был найден правильный баланс между всеми элементами, определяющий подходящее время для сушки винограда и правильный уровень концентрации.Виноград собирают в конце сентября и укладывают в специальные ящики в один слой на короткий период сушки, который длится около 20 дней. Благодаря этому получают более ароматное вино с отличной структурой. Мацерация на кожице занимает около 15 дней, затем вино ферментируется в стальных резервуарах, в которых также проходит и яблочно-молочное брожение. После короткой выдержки в бутылке вино готово к употреблению.

Итальянская компания Gerardo Cesari — это символ преданности многовековым традициям виноделия, а также профессионализм, трудолюбие и целеустремленность ряда поколений виноделов. Основанная в 1936 году в Ломбардии, компания во главе с Жерардо Чезари задалась целью производить вина, способные конкурировать с лучшими итальянскими и международными красными винами. Так началась история успеха вин Чезари во всем мире. Первые поставки вин на зарубежные рынки были произведены в 1975 году. Тогда в Нью-Йорк экспортировали 100 бутылок, а в Сан-Франциско — 200 бутылок вина Amarone. За этими первыми маленькими шагами последовали следующие, более уверенные. Благодаря инициативе и энтузиазму Франко Чезари — сына основателя компании — в начале 70-х годов вино Amarone было одним из первых, которое достигло всех пяти континентов. Так осуществилась мечта Франко — создать великое Амароне, способное достойно заявить о себе на весь мир.На сегодняшний день компания Жерардо Чезари принадлежит трем семьям: Cesari, Corvi и Materossi. Секретом их успешной и плодотворной работы является гармоничное сотрудничество, когда все важные решения принимаются сообща. Компания владеет современным погребом в Cavaion Veronese, отстроенным специально для созревания и хранения вин количеством в 1,6 миллиона бутылок. Территория общей площадью более 100 га объединяет четыре самых значимых виноградника — "Bosan", "Bosco", "Jema" и "Centofilari". Виноградники Чезари стали одними из первых, сертифицированных в соответствии с международным стандартом экологического менеджмента. Вина компании с успехом экспортируются в 60 стран мира. Компания Жерардо Чезари и в дальнейшем планирует производить и экспортировать элегантные, изысканные и сбалансированные вина, пользующиеся большим спросом на внутреннем и внешнем рынках. Опираясь на многовековые традиции виноделия и, одновременно, используя новейшие достижения в области культивирования виноградников, применяя экологически чистые, органические технологии, Cesari предлагают потребителям гарантированно качественную продукцию. Постоянно развивающаяся, идущая в ногу со временем фирма до сих пор трепетно хранит верность своей земле и неукоснительно соблюдает традиции поколений. Удостоившись репутации лучших производителей Италии 2011 и 2012 года на Международном конкурсе вин и спиртных напитков (IWSC), компания продолжают завоевывать самые высокие рейтинги экспертов и критиков. Но самое главное — любовь и уважение многомиллионной аудитории, которая по достоинству оценила очарование итальянской винодельческой классики.

Глубокий рубиновый цвет. Интенсивный аромат печеных красных фруктов, вишни и малины. Полнотелый и насыщенный вкус повторяет аромат. Рекомендуется подавать охлажденным до 16-18°С к красному мясу и зрелым сырам, а также хорошо само по себе.

Глубокий рубиновый цвет. Интенсивный аромат печеных красных фруктов, вишни и малины. Полнотелый и насыщенный вкус повторяет аромат. Рекомендуется подавать охлажденным до 16-18°С к красному мясу и зрелым сырам, а также хорошо само по себе.

У вина насыщенный рубиново-красный цвет.

Вкус вина насыщенный, сбалансированный, свежий и богатый, с тонами спелой вишни, темных ягод и марципана, нюансами шоколада, округлыми танинами и продолжительным, чуть сладковатым послевкусием.

Приятный аромат вина интригует легкими нотками трав и табака.

Вино составит идеальную пару блюдам из дичи.

"Rubicondo" — очень богатое, ароматное и приятное на вкус красное полусухое вино, которое долго сохраняет свои органолептические характеристики даже в бутылках, открытых в течение нескольких дней. Для изготовления вина используют виноград сортов Корвина Веронезе, Рондинелла и Мерло. Виноградники расположены на высоте 380-520 метров над уровнем моря. Сильные ветры и особенности почвы создают идеальные условия для получения отличного урожая, что предопределяет прекрасное качество вина.Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости и подвяливается в сетчатых ящиках в течение 14 дней. Затем следует длительная ферментация в контакте с кожицей. Выдерживается вино во французских барриках на протяжении около 2-х месяцев. После розлива вино дозревает в бутылках еще несколько месяцев при контролируемой температуре. В результате исчезает агрессивность молодых танинов, вино становится округлым и элегантным. Перед подачей рекомендуется декантация в течение получаса.

У вина насыщенный рубиново-красный цвет.

Вкус вина насыщенный, сбалансированный, свежий и богатый, с тонами спелой вишни, темных ягод и марципана, нюансами шоколада, округлыми танинами и продолжительным, чуть сладковатым послевкусием.

Приятный аромат вина интригует легкими нотками трав и табака.

Вино составит идеальную пару блюдам из дичи.

"Rubicondo" — очень богатое, ароматное и приятное на вкус красное полусухое вино, которое долго сохраняет свои органолептические характеристики даже в бутылках, открытых в течение нескольких дней. Для изготовления вина используют виноград сортов Корвина Веронезе, Рондинелла и Мерло. Виноградники расположены на высоте 380-520 метров над уровнем моря. Сильные ветры и особенности почвы создают идеальные условия для получения отличного урожая, что предопределяет прекрасное качество вина.Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости и подвяливается в сетчатых ящиках в течение 14 дней. Затем следует длительная ферментация в контакте с кожицей. Выдерживается вино во французских барриках на протяжении около 2-х месяцев. После розлива вино дозревает в бутылках еще несколько месяцев при контролируемой температуре. В результате исчезает агрессивность молодых танинов, вино становится округлым и элегантным. Перед подачей рекомендуется декантация в течение получаса.

Насыщенный рубиново-вишневый цвет.

Вкус деликатный, насыщенный, с сочными ягодными тонами, нотами чернослива и пряностей, сливочной текстурой, мягкими танинами, сбалансированной кислотностью и слегка терпковатым послевкусием.

Выразительный аромат соткан оттенками дикой вишни, черной смородины, кремовыми и животными нюансами, нотками земли, дыма и ванили.

Составит отличную пару блюдам из говядины, ягненка и оленины, пасте и сырам.

"Foglie di Ca'Botta" Merlot — яркое и насыщенное Мерло, созданное в уникальном стиле итальянской винодельни Tenute Ca’Вotta. Виноград для его изготовления выращивается на высоте 380-520 метров над уровнем моря на виноградниках хозяйства в Венето, крупнейшем винодельческом регионе на северо-востоке Италии. Климатические условия и местные почвы этой высокогорной территории наделяют будущее вино более насыщенным, с высокой кислотностью вкусом, а также превосходным качеством и большим потенциалом старения.После сбора урожая, осуществляемого исключительно вручную, виноград подвергают процессу сушки в естественных условиях (технология, известная как "аппассименто") на протяжении двух недель. Ферментация при контролируемой температуре проводится в эксклюзивном запатентованном чане Fermentino Ca’Botta. Яблочно-молочное брожение и последующая выдержка вина осуществляются в 225-литровых французских барриках в течение месяца. После бутилирования вино дозревает в бутылках еще минимум 6 месяцев при контролируемой температуре. В результате исчезают агрессивные молодые танины, вино созревает, становится округлым и элегантным. В продаже можно приобрести только зрелое выдержанное вино — это стандарт качества Tenute Ca’Вotta.

Насыщенный рубиново-вишневый цвет.

Вкус деликатный, насыщенный, с сочными ягодными тонами, нотами чернослива и пряностей, сливочной текстурой, мягкими танинами, сбалансированной кислотностью и слегка терпковатым послевкусием.

Выразительный аромат соткан оттенками дикой вишни, черной смородины, кремовыми и животными нюансами, нотками земли, дыма и ванили.

Составит отличную пару блюдам из говядины, ягненка и оленины, пасте и сырам.

"Foglie di Ca'Botta" Merlot — яркое и насыщенное Мерло, созданное в уникальном стиле итальянской винодельни Tenute Ca’Вotta. Виноград для его изготовления выращивается на высоте 380-520 метров над уровнем моря на виноградниках хозяйства в Венето, крупнейшем винодельческом регионе на северо-востоке Италии. Климатические условия и местные почвы этой высокогорной территории наделяют будущее вино более насыщенным, с высокой кислотностью вкусом, а также превосходным качеством и большим потенциалом старения.После сбора урожая, осуществляемого исключительно вручную, виноград подвергают процессу сушки в естественных условиях (технология, известная как "аппассименто") на протяжении двух недель. Ферментация при контролируемой температуре проводится в эксклюзивном запатентованном чане Fermentino Ca’Botta. Яблочно-молочное брожение и последующая выдержка вина осуществляются в 225-литровых французских барриках в течение месяца. После бутилирования вино дозревает в бутылках еще минимум 6 месяцев при контролируемой температуре. В результате исчезают агрессивные молодые танины, вино созревает, становится округлым и элегантным. В продаже можно приобрести только зрелое выдержанное вино — это стандарт качества Tenute Ca’Вotta.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вино обладает питким, слегка танинным и хорошо сбалансированный вкусом средней насыщенности с долгим фруктово-шоколадным послевкусием.

Довольно интенсивный и стойкий аромат вина раскрывается нотками вишни, чернослива и ванили.

Вино хорошо сочетается с салями и мясным ассорти, сытными горячими блюдами, мясными блюдами и сырами.

Fantini, "Giro" Sangiovese-Merlot — вино для молодых потребителей, достаточно опытных и ищущих продукты с отличным соотношением цены и качества. Виноград сортов Санджовезе и Мерло для изготовления вина выращивается в производственной зоне Каноза ди Пулья и прилегающих районах. Урожай собирается в степени полной зрелости. Ферментация в контакте с виноградной кожицей длится около 15 дней, каждые 4 часа производится перекачка сусла. Затем вино выдерживается 4-7 месяцев в новых барриках (30% французских, 70% американских). В 2018 году вино завоевало Двойную золотую медаль на конкурсе "Sakura Japan Women's Wine Awards".

В 1582 году принцесса Маргарита Австрийская, дочь императора Карла V, вышла замуж за герцога Пармы Оттавио Фарнезе и купила за 52000 дукатов город Ортона. Очарованная свежим воздухом и живописными землями области, она решила построить на побережье замок для отдыха. Постройка "Маргариты" — так ласково называли замок — дала большой толчок к освоению прилегающих земель и развитию виноградарства и виноделия. Вина достаточно быстро стали не просто популярными, они украшали многочисленные банкеты главных европейских дворов.Сегодня компания Фарнезе продолжает культивировать те самые виноградники, расположенные в северной части живописной долины реки Моро. Виноградники имеют прекрасную экспозицию, а возвышающаяся всего в 30 километрах от них гора Майелла высотой в 3000 метров создает отличный микроклимат. Площадь арендуемых виноградников составляет 150 гектар, общее годовое производство — 11000000 бутылок. По словам винного критика Антонио Галлони из журнала "Wine Advocate" "вина от Фарнезе чистые, "правильные" и очень вкусные. Хозяйство не отклоняется слишком далеко от своего главного курса — производства простых, добротно сделанных вин". В настоящее время Фарнезе предлагает две линейки: первая — это простые сортовые вина, вторая — серия "Casale Vecchio", которая состоит из вин особых селекций. Фарнезе представляет непревзойдённое соотношение "цена-качество" и именно поэтому винодельня три года подряд признавалась "Итальянской Винодельней Года"!

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вино обладает питким, слегка танинным и хорошо сбалансированный вкусом средней насыщенности с долгим фруктово-шоколадным послевкусием.

Довольно интенсивный и стойкий аромат вина раскрывается нотками вишни, чернослива и ванили.

Вино хорошо сочетается с салями и мясным ассорти, сытными горячими блюдами, мясными блюдами и сырами.

Fantini, "Giro" Sangiovese-Merlot — вино для молодых потребителей, достаточно опытных и ищущих продукты с отличным соотношением цены и качества. Виноград сортов Санджовезе и Мерло для изготовления вина выращивается в производственной зоне Каноза ди Пулья и прилегающих районах. Урожай собирается в степени полной зрелости. Ферментация в контакте с виноградной кожицей длится около 15 дней, каждые 4 часа производится перекачка сусла. Затем вино выдерживается 4-7 месяцев в новых барриках (30% французских, 70% американских). В 2018 году вино завоевало Двойную золотую медаль на конкурсе "Sakura Japan Women's Wine Awards".

В 1582 году принцесса Маргарита Австрийская, дочь императора Карла V, вышла замуж за герцога Пармы Оттавио Фарнезе и купила за 52000 дукатов город Ортона. Очарованная свежим воздухом и живописными землями области, она решила построить на побережье замок для отдыха. Постройка "Маргариты" — так ласково называли замок — дала большой толчок к освоению прилегающих земель и развитию виноградарства и виноделия. Вина достаточно быстро стали не просто популярными, они украшали многочисленные банкеты главных европейских дворов.Сегодня компания Фарнезе продолжает культивировать те самые виноградники, расположенные в северной части живописной долины реки Моро. Виноградники имеют прекрасную экспозицию, а возвышающаяся всего в 30 километрах от них гора Майелла высотой в 3000 метров создает отличный микроклимат. Площадь арендуемых виноградников составляет 150 гектар, общее годовое производство — 11000000 бутылок. По словам винного критика Антонио Галлони из журнала "Wine Advocate" "вина от Фарнезе чистые, "правильные" и очень вкусные. Хозяйство не отклоняется слишком далеко от своего главного курса — производства простых, добротно сделанных вин". В настоящее время Фарнезе предлагает две линейки: первая — это простые сортовые вина, вторая — серия "Casale Vecchio", которая состоит из вин особых селекций. Фарнезе представляет непревзойдённое соотношение "цена-качество" и именно поэтому винодельня три года подряд признавалась "Итальянской Винодельней Года"!

У вина интенсивный рубиново-красный цвет.

Вкус вина динамичный, одновременно мягкий и гармоничный, с шелковистыми танинами, хрустящей кислотностью и свежим, пикантным, слегка травянистым послевкусием.

Выразительный аромат вина мягко окутывает оттенками спелой вишни, табака, шалфея, лаванды, сушеных цитрусовых фруктов и смородины.

Вино чудесно дополнит вкус дичи, жареного или приготовленного на гриле мяса, пасты и выдержанных сыров.

Corte Moschina, "Moscarossa" Carmenere-Merlot — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Карменере и Мерло, который произрастает к югу от Виченцы на холмах Беричи. Почва виноградников каменистая, богатая известняком. Сбор урожая осуществляется во второй половине сентября по достижении ягодами каждого из сортов оптимальной спелости. Ферментация в контакте с виноградной кожицей проходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре и длится 7-10 дней. Затем вино выдерживается 10 месяцев в стальных цистернах.Вегетационный цикл в 2020 году в Венето начался несколько раньше обычного, проблем во время цветения и завязывания плодов не наблюдалось. Для периода с марта по июль были характерны благоприятные умеренные температуры и оптимальное количество осадков. В июле и начале августа температура воздуха повысилась, после чего на равнинах Вальполичеллы последовали летние штормы, которые были интенсивными и создавали спорадические проблемы из-за проливных дождей и небольшого града, но, к счастью, они не причинили долговременного ущерба. Качество и здоровье винограда были хорошими, с нормальным уровнем сахара, как и в предыдущие годы.

Винодельческое хозяйство Corte Moschina расположено у подножия гор Лессини, на небольшом холме с очаровательной природой. Компанией руководит семейная пара, Сильвано и Патриция, вместе с сыновьями, Алессандро и Джакомо. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, каждый этап производства вина проходит под пристальным контролем семьи.На сегодняшний день продукция Корте Москина известна не только в Италии, а и во многих других странах Европы. Вина компании пользуются популярностью и успехом, а их высокое качество отмечено оценками известных винных критиков и изданий, таких, как Роберт Паркер и Wine Spectator.

У вина интенсивный рубиново-красный цвет.

Вкус вина динамичный, одновременно мягкий и гармоничный, с шелковистыми танинами, хрустящей кислотностью и свежим, пикантным, слегка травянистым послевкусием.

Выразительный аромат вина мягко окутывает оттенками спелой вишни, табака, шалфея, лаванды, сушеных цитрусовых фруктов и смородины.

Вино чудесно дополнит вкус дичи, жареного или приготовленного на гриле мяса, пасты и выдержанных сыров.

Corte Moschina, "Moscarossa" Carmenere-Merlot — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Карменере и Мерло, который произрастает к югу от Виченцы на холмах Беричи. Почва виноградников каменистая, богатая известняком. Сбор урожая осуществляется во второй половине сентября по достижении ягодами каждого из сортов оптимальной спелости. Ферментация в контакте с виноградной кожицей проходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре и длится 7-10 дней. Затем вино выдерживается 10 месяцев в стальных цистернах.Вегетационный цикл в 2020 году в Венето начался несколько раньше обычного, проблем во время цветения и завязывания плодов не наблюдалось. Для периода с марта по июль были характерны благоприятные умеренные температуры и оптимальное количество осадков. В июле и начале августа температура воздуха повысилась, после чего на равнинах Вальполичеллы последовали летние штормы, которые были интенсивными и создавали спорадические проблемы из-за проливных дождей и небольшого града, но, к счастью, они не причинили долговременного ущерба. Качество и здоровье винограда были хорошими, с нормальным уровнем сахара, как и в предыдущие годы.

Винодельческое хозяйство Corte Moschina расположено у подножия гор Лессини, на небольшом холме с очаровательной природой. Компанией руководит семейная пара, Сильвано и Патриция, вместе с сыновьями, Алессандро и Джакомо. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, каждый этап производства вина проходит под пристальным контролем семьи.На сегодняшний день продукция Корте Москина известна не только в Италии, а и во многих других странах Европы. Вина компании пользуются популярностью и успехом, а их высокое качество отмечено оценками известных винных критиков и изданий, таких, как Роберт Паркер и Wine Spectator.

Обладает красно-рубиновым цветом.

Вкус округлый, сбалансированный, среднетелый, с фруктово-пряным профилем, тонкими бальзамическими штрихами и стойким послевкусием.

Гармоничный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками спелых темных фруктов, сладких специй и пряностей.

Рекомендуется к макаронам с фасолью, жареной свинине с квашеной капустой, печени с зеленым перцем, блюдам креольской кухни и отборным сырам из козьего молока.

Вино Corte Giara, Merlot производится из винограда, выращиваемого в прекрасных климатических условиях на восточных холмах озера Гарда — Grezzana, Valpantena, Montebello. Виноградники располагаются на высоте 200-250 метров над уровнем моря на известковых почвах вулканического происхождения и имеют юго-западную экспозицию. Средний возраст лоз составляет 34 года. Ручной сбор осуществляется в первой половине сентября. После мягкого прессования целого винограда полученное сусло ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 26–30 °C на протяжении 8-10 дней. Во время брожения ежедневно проводится периодическое перекачивание сусла. Естественная малолактическая ферментация проходит в декабре. Выдерживается вино в течение 4-х месяцев в стальных резервуарах. Потенциал хранения вина составляет 4 года.Корте Джара — совместный инновационный проект винодельческого дома Аллегрини и группы избранных виноградарей в известном винодельческом регионе Вальполичелла, запущенный в 1989 году. Главная идея проекта — производство высококлассных вин для ежедневного употребления. Эти вина должны быть стильными и современными, однако при этом оставаться верными традиции. Аллегрини поставили себе целью доказать, что добиться большого успеха можно не жертвуя сложившимися веками традициями виноделия, и это им удалось. Виноград для вин марки Корте Джара выращивается на виноградниках, расположенных на самых высоких и крутых склонах. Аллегрини тщательно следят за качеством винограда и присуждают специальные награды лучшим виноградарям. Белые вина Корте Джара универсальны и подходят даже к самым экзотическим блюдам.

Обладает красно-рубиновым цветом.

Вкус округлый, сбалансированный, среднетелый, с фруктово-пряным профилем, тонкими бальзамическими штрихами и стойким послевкусием.

Гармоничный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками спелых темных фруктов, сладких специй и пряностей.

Рекомендуется к макаронам с фасолью, жареной свинине с квашеной капустой, печени с зеленым перцем, блюдам креольской кухни и отборным сырам из козьего молока.

Вино Corte Giara, Merlot производится из винограда, выращиваемого в прекрасных климатических условиях на восточных холмах озера Гарда — Grezzana, Valpantena, Montebello. Виноградники располагаются на высоте 200-250 метров над уровнем моря на известковых почвах вулканического происхождения и имеют юго-западную экспозицию. Средний возраст лоз составляет 34 года. Ручной сбор осуществляется в первой половине сентября. После мягкого прессования целого винограда полученное сусло ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 26–30 °C на протяжении 8-10 дней. Во время брожения ежедневно проводится периодическое перекачивание сусла. Естественная малолактическая ферментация проходит в декабре. Выдерживается вино в течение 4-х месяцев в стальных резервуарах. Потенциал хранения вина составляет 4 года.Корте Джара — совместный инновационный проект винодельческого дома Аллегрини и группы избранных виноградарей в известном винодельческом регионе Вальполичелла, запущенный в 1989 году. Главная идея проекта — производство высококлассных вин для ежедневного употребления. Эти вина должны быть стильными и современными, однако при этом оставаться верными традиции. Аллегрини поставили себе целью доказать, что добиться большого успеха можно не жертвуя сложившимися веками традициями виноделия, и это им удалось. Виноград для вин марки Корте Джара выращивается на виноградниках, расположенных на самых высоких и крутых склонах. Аллегрини тщательно следят за качеством винограда и присуждают специальные награды лучшим виноградарям. Белые вина Корте Джара универсальны и подходят даже к самым экзотическим блюдам.

В течение года половина ферментируемого в емкостях из нержавеющей стали вина выдерживалась в них же, а другая – в бочках из французского дуба. В результате в вине насыщенного красного цвета был сформирован сбалансированный, устойчивый вкус и фруктовый аромат с древесными нотами. Вино сочетается с дичью, красным мясом, приготовленным на гриле, и супами. 

В течение года половина ферментируемого в емкостях из нержавеющей стали вина выдерживалась в них же, а другая – в бочках из французского дуба. В результате в вине насыщенного красного цвета был сформирован сбалансированный, устойчивый вкус и фруктовый аромат с древесными нотами. Вино сочетается с дичью, красным мясом, приготовленным на гриле, и супами. 

Вино глубокого рубиново-красного цвета с пурпурным оттенком.

Вино обладает насыщенным, сложным фруктовым вкусом с хорошим балансом, бархатистой текстурой, зернистыми танинами и послевкусием средней длины.

Яркий аромат вина сложен из нот темных ягод и фруктов, изюма, влажных листьев, кофейных зерен, травяных и дымных оттенков.

Вино хорошо оттенит вкус оленины, дичи, красного мяса и выдержанных сыров, таких как Пармиджано Риджано и Монте-Веронезе.

Вина имения Cecilia Beretta, входящего в состав компании Паскуа, соединяют настоящие ароматы Венето с аутентичными ценностями прошлого. Вина хозяйства представлены двумя линейками — "The Crus" и "The Selection". Для каждого вина отбирается виноград с определенного участка, который отличается по вкусу и уникален по качеству и индивидуальным характеристикам."Soraie" — красное полусухое вино, созданное из купажа европейских и автохтонных сортов позднего урожая: Корвина, Мерло, Каберне Совиньон и Кроатина. Тщательно отобранный виноград оставляется для подсушивания на два месяца, затем аккуратно прессуется и подвергается алкогольной ферментации в стальных танкерах. Брожение при контролируемой температуре (25-28 °С) занимает 20 дней. После ферментации вино собирается в бленд и отправляется на малолактическое брожение, призванное смягчить и гармонизировать вкус напитка.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с пурпурным оттенком.

Вино обладает насыщенным, сложным фруктовым вкусом с хорошим балансом, бархатистой текстурой, зернистыми танинами и послевкусием средней длины.

Яркий аромат вина сложен из нот темных ягод и фруктов, изюма, влажных листьев, кофейных зерен, травяных и дымных оттенков.

Вино хорошо оттенит вкус оленины, дичи, красного мяса и выдержанных сыров, таких как Пармиджано Риджано и Монте-Веронезе.

Вина имения Cecilia Beretta, входящего в состав компании Паскуа, соединяют настоящие ароматы Венето с аутентичными ценностями прошлого. Вина хозяйства представлены двумя линейками — "The Crus" и "The Selection". Для каждого вина отбирается виноград с определенного участка, который отличается по вкусу и уникален по качеству и индивидуальным характеристикам."Soraie" — красное полусухое вино, созданное из купажа европейских и автохтонных сортов позднего урожая: Корвина, Мерло, Каберне Совиньон и Кроатина. Тщательно отобранный виноград оставляется для подсушивания на два месяца, затем аккуратно прессуется и подвергается алкогольной ферментации в стальных танкерах. Брожение при контролируемой температуре (25-28 °С) занимает 20 дней. После ферментации вино собирается в бленд и отправляется на малолактическое брожение, призванное смягчить и гармонизировать вкус напитка.

У вина фиолетово-красный цвет с гранатовыми отблесками.

Вино отличается полным, насыщенным, мягким и обволакивающим вкусом с сочным фруктовым ядром, округлыми танинами и превосходной стойкостью в умеренно пряном послевкусии.

Вино демонстрирует интенсивный аромат с пряными и ванильными нотками, оттенками спелых красных фруктов.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, выдержанными сырами, идеально в качестве медитативного.

"Notte di Galileo" Riserva — красное сухое вино, произведенное из отборного винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон с лучших участков, отобранных компаний в районе DOC Colli Euganei в соответствии с проектом качества, который был запущен Cantina Colli Euganei в 1998 году. Виноградники расположены в зоне Эуганских холмов на склонах с юго-западной экспозицией, на высоте 50-200 метров над уровнем моря. Лозы культивируются на известковых, богатых минералами почвах вулканического происхождения. Виноград собирается по достижении ягодами оптимального уровня зрелости и концентрации сахаров. Длительный контакт сусла с мезгой при контролируемой температуре позволяет полностью раскрыть все характеристики каждого из сортов. По окончании ферментации вино выдерживается в дубовых барриках в течение 15-18 месяцев, приобретая богатый аромат и мягкость. Дозревание в бутылках после розлива оптимизирует все составляющие вкуса и букета. Перед подачей рекомендуется декантация.

Cantina Colli Euganei — это кооператив, который сегодня объединяет около 680 производителей Parco dei Colli. Кооператив играет важную роль на каждом этапе развития своих членов, предоставляя консультации по энологии и техническое обучение виноделов. Cantina Colli Euganei является крупнейшим производителем в регионе с ежегодным объемом производства в 5 миллионов литров вина. Cantina Colli Euganei — сертифицированная компания, использующая передовые технологии на всех этапах обработки. Постоянное обучение, техническая культура и компетентность характеризуют сотрудников компании, которые стремятся обеспечить качество на каждом производственном этапе, от выращивания винограда до бутилирования. Кооператив, основанный в 1949 году, всегда придерживался высоких стандартов качества, предлагая разнообразный ассортимент вин с подлинной идентичностью, выражением терруара и культуры. С годами Cantina Colli Euganei не изменила своему главному принципу. Чтобы гарантировать потребителям лучшие стандарты производства и качества, компания внедрила и интегрировала сертификаты BRC, IFS и Organic.

У вина фиолетово-красный цвет с гранатовыми отблесками.

Вино отличается полным, насыщенным, мягким и обволакивающим вкусом с сочным фруктовым ядром, округлыми танинами и превосходной стойкостью в умеренно пряном послевкусии.

Вино демонстрирует интенсивный аромат с пряными и ванильными нотками, оттенками спелых красных фруктов.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, выдержанными сырами, идеально в качестве медитативного.

"Notte di Galileo" Riserva — красное сухое вино, произведенное из отборного винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон с лучших участков, отобранных компаний в районе DOC Colli Euganei в соответствии с проектом качества, который был запущен Cantina Colli Euganei в 1998 году. Виноградники расположены в зоне Эуганских холмов на склонах с юго-западной экспозицией, на высоте 50-200 метров над уровнем моря. Лозы культивируются на известковых, богатых минералами почвах вулканического происхождения. Виноград собирается по достижении ягодами оптимального уровня зрелости и концентрации сахаров. Длительный контакт сусла с мезгой при контролируемой температуре позволяет полностью раскрыть все характеристики каждого из сортов. По окончании ферментации вино выдерживается в дубовых барриках в течение 15-18 месяцев, приобретая богатый аромат и мягкость. Дозревание в бутылках после розлива оптимизирует все составляющие вкуса и букета. Перед подачей рекомендуется декантация.

Cantina Colli Euganei — это кооператив, который сегодня объединяет около 680 производителей Parco dei Colli. Кооператив играет важную роль на каждом этапе развития своих членов, предоставляя консультации по энологии и техническое обучение виноделов. Cantina Colli Euganei является крупнейшим производителем в регионе с ежегодным объемом производства в 5 миллионов литров вина. Cantina Colli Euganei — сертифицированная компания, использующая передовые технологии на всех этапах обработки. Постоянное обучение, техническая культура и компетентность характеризуют сотрудников компании, которые стремятся обеспечить качество на каждом производственном этапе, от выращивания винограда до бутилирования. Кооператив, основанный в 1949 году, всегда придерживался высоких стандартов качества, предлагая разнообразный ассортимент вин с подлинной идентичностью, выражением терруара и культуры. С годами Cantina Colli Euganei не изменила своему главному принципу. Чтобы гарантировать потребителям лучшие стандарты производства и качества, компания внедрила и интегрировала сертификаты BRC, IFS и Organic.

Вино интенсивного фиолетового цвета, в котором с возрастом появляются янтарные отсветы.

Вкус вина насыщенный, с идеальным балансом между мягкими танинами и кислотностью, сладковатыми фруктово-ягодными оттенками и продолжительным, обволакивающим послевкусием.

Яркий, насыщенный аромат раскрывается нотами спелых фруктов и джема из красных ягод, оттенками ванили и сладких специй.

Вино прекрасно подойдет к пикантным горячим блюдам, жаркому, дичи, копченостям и выдержанным сырам.

Серия вин "Borgo del Mandorlo" воздает дань древнему происхождению и истории региона Апулия. Местной достопримечательностью является миндальное дерево, которое выросло практически на одних камнях у входа в пещеру. Вдохновившись его силой к жизни, компания создала серию чарующих насыщенных вин, которые будут радовать вас глоток за глотком. "Borgo del Mandorlo" Appassimento Rosso — красное полусухое вино из винограда, который выращивается в Апулии в условиях умеренно-теплого климата. Круглый год здесь выпадает значительное количество осадков. Летом африканские ветра вызывают быстрое и заметное повышение температуры и ее резкое колебание. Урожай собирается в конце сентября-начале октября, когда виноград достигает идеальной зрелости. Его снимают с лоз не сразу, а дают подвялиться 15-20 дней, за это время ягоды теряют до 50% своего веса. Такая технология позволяет создавать вина с типичными нотками спелых фруктов и изюма. Собранный вручную виноград прессуют, сусло ферментируют длительное время в контакте с виноградной кожицей, чтобы наиболее полно извлечь аромат и характерный цвет. Яблочно-молочное брожение на протяжении 30 дней, придающее вину особую сложность, и последующая выдержка проводятся в дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет 4-5 лет.Винный Дом "Боттер" был создан Карло Боттером в 1928 году. Изначально Дом занимался поставками розничным торговцам в регионе Венето бочек и больших бутылей с вином, но с приходом второго поколения семьи начинается розлив вин под собственной маркой. Братья Энцо, Джованни и Арнальдо Боттер укрепляют свое присутствие на итальянском рынке, увеличивая территорию поставок, и выходят на рынок Центральной Европы, заключив контракты на поставку вин в Бельгию, Германию и Швейцарию. Вина компании начинают участвовать в международных конкурсах и становятся все более известными. К 80-м годам XX века вина "Боттер" поставляются уже в 25 стран мира. Диапазон продукции расширяется, теперь кроме вин региона Венето компания также предлагает вина из Пьемонта, Тосканы, Лацио, Марке и Апулии. Семья покупает 100 гектар прекрасных виноградников в Мотта ди Ливенца в провинции Тревизо, на границе Венето и Фриули. В 90-х годах уже третье поколение Боттер осваивает новые отрасли производства — натуральные соки и другие безалкогольные напитки, которые, также как и вина под маркой "Боттер", становятся очень популярными в Бельгии, Германии, Голландии и Франции благодаря высочайшему качеству.Сегодня компания продолжает движение вперед, охватывая новые винодельческие регионы Италии и рынки сбыта. Бренд "Боттер" присутствует уже более чем в 40 странах мира, не только в Европе, но и в США, Канаде, Скандинавии. В собственных владениях в Мотта управляющие компанией в настоящее время — Лука, Анна и Алессандро Боттер полностью отремонтировали старую ферму, посадили новые виноградники и построили современное здание винодельни.

Вино интенсивного фиолетового цвета, в котором с возрастом появляются янтарные отсветы.

Вкус вина насыщенный, с идеальным балансом между мягкими танинами и кислотностью, сладковатыми фруктово-ягодными оттенками и продолжительным, обволакивающим послевкусием.

Яркий, насыщенный аромат раскрывается нотами спелых фруктов и джема из красных ягод, оттенками ванили и сладких специй.

Вино прекрасно подойдет к пикантным горячим блюдам, жаркому, дичи, копченостям и выдержанным сырам.

Серия вин "Borgo del Mandorlo" воздает дань древнему происхождению и истории региона Апулия. Местной достопримечательностью является миндальное дерево, которое выросло практически на одних камнях у входа в пещеру. Вдохновившись его силой к жизни, компания создала серию чарующих насыщенных вин, которые будут радовать вас глоток за глотком. "Borgo del Mandorlo" Appassimento Rosso — красное полусухое вино из винограда, который выращивается в Апулии в условиях умеренно-теплого климата. Круглый год здесь выпадает значительное количество осадков. Летом африканские ветра вызывают быстрое и заметное повышение температуры и ее резкое колебание. Урожай собирается в конце сентября-начале октября, когда виноград достигает идеальной зрелости. Его снимают с лоз не сразу, а дают подвялиться 15-20 дней, за это время ягоды теряют до 50% своего веса. Такая технология позволяет создавать вина с типичными нотками спелых фруктов и изюма. Собранный вручную виноград прессуют, сусло ферментируют длительное время в контакте с виноградной кожицей, чтобы наиболее полно извлечь аромат и характерный цвет. Яблочно-молочное брожение на протяжении 30 дней, придающее вину особую сложность, и последующая выдержка проводятся в дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет 4-5 лет.Винный Дом "Боттер" был создан Карло Боттером в 1928 году. Изначально Дом занимался поставками розничным торговцам в регионе Венето бочек и больших бутылей с вином, но с приходом второго поколения семьи начинается розлив вин под собственной маркой. Братья Энцо, Джованни и Арнальдо Боттер укрепляют свое присутствие на итальянском рынке, увеличивая территорию поставок, и выходят на рынок Центральной Европы, заключив контракты на поставку вин в Бельгию, Германию и Швейцарию. Вина компании начинают участвовать в международных конкурсах и становятся все более известными. К 80-м годам XX века вина "Боттер" поставляются уже в 25 стран мира. Диапазон продукции расширяется, теперь кроме вин региона Венето компания также предлагает вина из Пьемонта, Тосканы, Лацио, Марке и Апулии. Семья покупает 100 гектар прекрасных виноградников в Мотта ди Ливенца в провинции Тревизо, на границе Венето и Фриули. В 90-х годах уже третье поколение Боттер осваивает новые отрасли производства — натуральные соки и другие безалкогольные напитки, которые, также как и вина под маркой "Боттер", становятся очень популярными в Бельгии, Германии, Голландии и Франции благодаря высочайшему качеству.Сегодня компания продолжает движение вперед, охватывая новые винодельческие регионы Италии и рынки сбыта. Бренд "Боттер" присутствует уже более чем в 40 странах мира, не только в Европе, но и в США, Канаде, Скандинавии. В собственных владениях в Мотта управляющие компанией в настоящее время — Лука, Анна и Алессандро Боттер полностью отремонтировали старую ферму, посадили новые виноградники и построили современное здание винодельни.

Вино глубокого пурпурного цвета.

Элегантное вино с плотным, сложным, мягким и удивительно гармоничным вкусом. В букете чувствуются ноты тимьяна, аниса, черной вишни и апельсиновой кожуры.

Комплексный и красивый аромат вина состоит из цветочных, пряных, фруктовых, дымных и минеральных нот, которые дополнены оттенками какао, шоколада и кофе.

Вино идеально сочетается с блюдами из белого и красного мяса, дичью, сырами — зрелыми и средней степени выдержки, грибным ризотто.

По задумке Челестино Гаспари вино "Kairos" должно было воплотить в себе будущее и прошлое виноделия: перспективы и традиции. Именно поэтому в его ассамбляже присутствуют практически все популярные во всем мире сорта винограда: Корвина, Корвиноне, Рондинелла, Кроатина, Каберне Фран, Каберне Совиньон, Мерло, Сира, Оселета, Терольдего, Пти Вердо, Гарганега, Требьяно Тоскано, Шардоне и Совиньон Блан. Вино "Кайрос" производится каждый год, позволяя своему создателю вдоволь насладиться игрой с сортами, чьи пропорции изменяются в зависимости от качества урожая того или иного сорта. "Кайрос" является парой к вину "Арлекин", для которого используется виноград с тех же участков, но в годы с лучшими погодными условиями. Само имя "Кайрос" в переводе с греческого означает "благоприятный, своевременный", отражая идею важности точного времени для виноделия.Виноград для создания "Кайрос" собирают исключительно вручную, принимая во внимание степень зрелости каждого сорта. После отбора грозди хранятся на сушильных лотках до окончания сбора всего урожая, что занимает иногда до 40 дней. Винификация проходит в стальных и бетонных чанах и включает в себя этапы криомацерации и ферментации с ручным перемешиванием сусла в течение 20-25 дней. После 8-10-дневного отдыха вино помещается во французские дубовые бочки, где проводит как минимум 36 месяцев. После розлива по бутылкам его выдерживают не менее года в подвалах хранилища. С древнегреческого языка название винодельни "Zyme" переводится как "дрожжи", тогда как логотип компании в виде пятиугольника отражает пять ключевых аспектов виноделия: человека, лозу, землю, солнце и воду. Основателем винодельни является Челестино Гаспари, который официально начал производство вина в 2003 году, хотя его интерес к виноделию проснулся в раннем детстве. Поворотным же моментом в судьбе Челестино Гаспари стало его знакомство с будущим тестем — знаменитым виноделом Джузеппе Квинтарелли. Именно на винодельне Quintarelli будущий владелец "Дзиме" получил ценные знания и опыт, которые помогли ему открыть собственное производство в самом сердце региона Вальполичелла Классико. Сегодня винодельня "Дзиме" состоит из двух блоков: современного здания, в котором происходят процессы винификации, и винного погреба, вырезанного в стене из песчаника. Здесь виноделы используют свою магию, создавая вина, которые набирают популярность по всему миру.

Вино глубокого пурпурного цвета.

Элегантное вино с плотным, сложным, мягким и удивительно гармоничным вкусом. В букете чувствуются ноты тимьяна, аниса, черной вишни и апельсиновой кожуры.

Комплексный и красивый аромат вина состоит из цветочных, пряных, фруктовых, дымных и минеральных нот, которые дополнены оттенками какао, шоколада и кофе.

Вино идеально сочетается с блюдами из белого и красного мяса, дичью, сырами — зрелыми и средней степени выдержки, грибным ризотто.

По задумке Челестино Гаспари вино "Kairos" должно было воплотить в себе будущее и прошлое виноделия: перспективы и традиции. Именно поэтому в его ассамбляже присутствуют практически все популярные во всем мире сорта винограда: Корвина, Корвиноне, Рондинелла, Кроатина, Каберне Фран, Каберне Совиньон, Мерло, Сира, Оселета, Терольдего, Пти Вердо, Гарганега, Требьяно Тоскано, Шардоне и Совиньон Блан. Вино "Кайрос" производится каждый год, позволяя своему создателю вдоволь насладиться игрой с сортами, чьи пропорции изменяются в зависимости от качества урожая того или иного сорта. "Кайрос" является парой к вину "Арлекин", для которого используется виноград с тех же участков, но в годы с лучшими погодными условиями. Само имя "Кайрос" в переводе с греческого означает "благоприятный, своевременный", отражая идею важности точного времени для виноделия.Виноград для создания "Кайрос" собирают исключительно вручную, принимая во внимание степень зрелости каждого сорта. После отбора грозди хранятся на сушильных лотках до окончания сбора всего урожая, что занимает иногда до 40 дней. Винификация проходит в стальных и бетонных чанах и включает в себя этапы криомацерации и ферментации с ручным перемешиванием сусла в течение 20-25 дней. После 8-10-дневного отдыха вино помещается во французские дубовые бочки, где проводит как минимум 36 месяцев. После розлива по бутылкам его выдерживают не менее года в подвалах хранилища. С древнегреческого языка название винодельни "Zyme" переводится как "дрожжи", тогда как логотип компании в виде пятиугольника отражает пять ключевых аспектов виноделия: человека, лозу, землю, солнце и воду. Основателем винодельни является Челестино Гаспари, который официально начал производство вина в 2003 году, хотя его интерес к виноделию проснулся в раннем детстве. Поворотным же моментом в судьбе Челестино Гаспари стало его знакомство с будущим тестем — знаменитым виноделом Джузеппе Квинтарелли. Именно на винодельне Quintarelli будущий владелец "Дзиме" получил ценные знания и опыт, которые помогли ему открыть собственное производство в самом сердце региона Вальполичелла Классико. Сегодня винодельня "Дзиме" состоит из двух блоков: современного здания, в котором происходят процессы винификации, и винного погреба, вырезанного в стене из песчаника. Здесь виноделы используют свою магию, создавая вина, которые набирают популярность по всему миру.

У вина яркий красно-рубиновый цвет.

Вино отличается приятным, мягким, округлым вкусом с сочным фруктовым ядром, нежными оттенками ванили, шоколада, хорошо интегрированными древесными тонами, тонкими, элегантными танинами и свежей кислотностью. Послевкусие долгое, гармоничное, с едва уловимой фруктовой сладостью.

Вино обладает выразительным ароматом с нотками лесных ягод, специй, шоколада, лакрицы и дуба.

Вино станет прекрасным сопровождением к легким закускам, блюдам итальянской кухни, красному мясу, дичи и пасте.

Работая со своим отцом Стефано под маркой Stefano Accordini, Тициано создал свой собственный бренд Corte Alta, который выражает собой многолетний опыт виноделия своего владельца."Corte Alta" Gravis, Rosso del Veneto IGT — элегантное красное полусухое вино с потрясающе свежим, питким вкусом и богатым, фруктовым ароматом. Вино изготавливается из отборного винограда сортов Корвина и Рондинелла с небольшой долей сорта Мерло (5-6%), выращенного на виноградниках компании в самом сердце винодельческой зоны Вальполичелла Классико. Виноградники расположены в холмистой местности коммуны Фумане на высоте 500-600 метров над уровнем моря. Особенные климатические условия и местные почвы этой высокогорной территории наделяют будущее вино уникальным вкусом и ароматом, а также превосходным качеством, что делает его стиль безошибочно узнаваемым.Урожай собирается исключительно вручную и тщательно сортируется. Винификация напитка протекает в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре с последующей выдержкой вина в больших деревянных бочках. Наслаждайтесь "Корте Альта" Гравис Россо дель Венето прекрасными летними вечерами в кругу друзей или в одиночестве, когда просто хочется отдохнуть с бокалом хорошего вина наедине с самим собой.Урожайность в 2021 году в Венето была в среднем на 7% ниже по сравнению с предыдущим годом. Вегетационный цикл начался с небольшим опозданием по сравнению с прошлым годом: в период бутонизации на отдельных участках 7 и 8 апреля ударили заморозки. Во время цветения и завязывания плодов температура воздуха, как правило, была низкая, обильные осадки сопровождали этот период. С июня температуры соответствовали средним сезонным значениям, а температурный пик пришелся на первую декаду августа. В некоторых случаях ливни с градом привели к значительным производственным потерям. Однако состояние здоровья и качество винограда оставалось хорошим.История винного дома Stefano Accordini имеет давние корни. Изначально члены семьи были землевладельцами, а потом стали заниматься виноделием. Во главе стоит сам Стефано, которому помогает его жена Джузеппина и два сына — Тициано и Даниэле. Для каждого члена семьи есть четкие задачи в управлении компанией. Стефано, имея большой опыт, занимается виноделием. Тициано отвечает за маркетинг и занимается управлением винного завода, в то время как Даниэле отвечает за энологию. Свой вклад в развитие компании вносят и жены сыновей, которые работают в управлении и на производстве вместе с детьми. Родовое имение расположено в самом сердце Вальполичелла, в месте под названием Бессоле и простирается более чем на 4 гектара. Виноградники имеют благоприятный терруар с юго-восточной экспозицией и богатыми множеством компонентов почвами. Основные сорта выращиваемого в хозяйстве винограда — Корвина, Корвиноне и Рондинелла, которые были привиты Сефано из лоз очень высокого качества. Ежегодно они дают хороший урожай зрелого винограда, из которого производят изысканные вина.Винный завод Stefano Accordini расположен в Педемонте. Он хоть и не велик, но оборудован с учетом самых современных технологий. Большое внимание уделяется вялению винограда. Эта техника используется при производстве основных вин хозяйства — "Amarone", "Fornetto", "Fornetto Acinato", "Recioto Acinato", белого вина "Bricco delle Bessole", а также инновационного "Passo". Процессу бутилирования уделяется особое внимание, так как он считается первостепенным и обеспечивает правильный баланс развития вина. Семья Аккордини известна своей гостеприимностью. Их винный завод оборудован очень удобной и уютной таверной, где всегда рады посетителям, которые имеют возможность попробовать вина Аккордини должным образом.

У вина яркий красно-рубиновый цвет.

Вино отличается приятным, мягким, округлым вкусом с сочным фруктовым ядром, нежными оттенками ванили, шоколада, хорошо интегрированными древесными тонами, тонкими, элегантными танинами и свежей кислотностью. Послевкусие долгое, гармоничное, с едва уловимой фруктовой сладостью.

Вино обладает выразительным ароматом с нотками лесных ягод, специй, шоколада, лакрицы и дуба.

Вино станет прекрасным сопровождением к легким закускам, блюдам итальянской кухни, красному мясу, дичи и пасте.

Работая со своим отцом Стефано под маркой Stefano Accordini, Тициано создал свой собственный бренд Corte Alta, который выражает собой многолетний опыт виноделия своего владельца."Corte Alta" Gravis, Rosso del Veneto IGT — элегантное красное полусухое вино с потрясающе свежим, питким вкусом и богатым, фруктовым ароматом. Вино изготавливается из отборного винограда сортов Корвина и Рондинелла с небольшой долей сорта Мерло (5-6%), выращенного на виноградниках компании в самом сердце винодельческой зоны Вальполичелла Классико. Виноградники расположены в холмистой местности коммуны Фумане на высоте 500-600 метров над уровнем моря. Особенные климатические условия и местные почвы этой высокогорной территории наделяют будущее вино уникальным вкусом и ароматом, а также превосходным качеством, что делает его стиль безошибочно узнаваемым.Урожай собирается исключительно вручную и тщательно сортируется. Винификация напитка протекает в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре с последующей выдержкой вина в больших деревянных бочках. Наслаждайтесь "Корте Альта" Гравис Россо дель Венето прекрасными летними вечерами в кругу друзей или в одиночестве, когда просто хочется отдохнуть с бокалом хорошего вина наедине с самим собой.Урожайность в 2021 году в Венето была в среднем на 7% ниже по сравнению с предыдущим годом. Вегетационный цикл начался с небольшим опозданием по сравнению с прошлым годом: в период бутонизации на отдельных участках 7 и 8 апреля ударили заморозки. Во время цветения и завязывания плодов температура воздуха, как правило, была низкая, обильные осадки сопровождали этот период. С июня температуры соответствовали средним сезонным значениям, а температурный пик пришелся на первую декаду августа. В некоторых случаях ливни с градом привели к значительным производственным потерям. Однако состояние здоровья и качество винограда оставалось хорошим.История винного дома Stefano Accordini имеет давние корни. Изначально члены семьи были землевладельцами, а потом стали заниматься виноделием. Во главе стоит сам Стефано, которому помогает его жена Джузеппина и два сына — Тициано и Даниэле. Для каждого члена семьи есть четкие задачи в управлении компанией. Стефано, имея большой опыт, занимается виноделием. Тициано отвечает за маркетинг и занимается управлением винного завода, в то время как Даниэле отвечает за энологию. Свой вклад в развитие компании вносят и жены сыновей, которые работают в управлении и на производстве вместе с детьми. Родовое имение расположено в самом сердце Вальполичелла, в месте под названием Бессоле и простирается более чем на 4 гектара. Виноградники имеют благоприятный терруар с юго-восточной экспозицией и богатыми множеством компонентов почвами. Основные сорта выращиваемого в хозяйстве винограда — Корвина, Корвиноне и Рондинелла, которые были привиты Сефано из лоз очень высокого качества. Ежегодно они дают хороший урожай зрелого винограда, из которого производят изысканные вина.Винный завод Stefano Accordini расположен в Педемонте. Он хоть и не велик, но оборудован с учетом самых современных технологий. Большое внимание уделяется вялению винограда. Эта техника используется при производстве основных вин хозяйства — "Amarone", "Fornetto", "Fornetto Acinato", "Recioto Acinato", белого вина "Bricco delle Bessole", а также инновационного "Passo". Процессу бутилирования уделяется особое внимание, так как он считается первостепенным и обеспечивает правильный баланс развития вина. Семья Аккордини известна своей гостеприимностью. Их винный завод оборудован очень удобной и уютной таверной, где всегда рады посетителям, которые имеют возможность попробовать вина Аккордини должным образом.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино обладает богатым, полным, насыщенным вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-пряными акцентами, освежающей кислотностью и мелкозернистыми танинами в длительном послевкусии.

В щедром аромате вина гармонично переплетаются оттенки спелых красных фруктов, темных ягод, пряностей, древесины и подлеска.

Вино идеально сочетается с тальятелле с соусом Болоньезе, говядиной, карпаччо, жарким и салями.

De Stefani, Venezia DOC производится из винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло, который выращивается на виноградниках поместья Le Ronche, расположенном в Фоссальта-ди-Пьяве в 10 км от Адриатического моря и в 50 км от Доломитовых Альп. Лозы высажены на аллювиальных почвах, сложенных из белой глины и доломитовых пород. Для достижения идеальной зрелости винограда, помимо обычного ухода за виноградником, на винодельне практикуется летняя обрезка и тщательное прореживание листьев. Кроме того, урожайность поддерживается очень низкой, чтобы получить виноград с богатым вкусом и ароматом. Виноград собирается в конце сентября и/или начале октября. После гребнеотделения и дробления винограда проводится мацерация с последующей ферментацией при контролируемой температуре с частой перекачкой сусла в чанах из нержавеющей стали. Вино созревает около 12 месяцев на благородном осадке в барриках. Потенциал вина составляет 10-15 лет."Винтаж 2020 года представлен виноградом отличного качества, что стало возможным бладгодаря идеальным климатическим условиям сезона. Мы верим, что его запомнят как один из лучших винтажей этого века", — Алессандро Де Стефани. Январь и февраль были очень мягкими, с небольшим количеством осадков. В марте осадки были обильными и сопровождались нормальными температурами. Свежая весна продлила период цветения. Лето характеризовалось приятными погодными условиями, без высоких температурных пиков. Жаркие августовские дни и прохладные ночи способствовали медленному, но постепенному созреванию винограда. Урожайность была примерно на 5% ниже по сравнению со средним показателем за последние 5 лет. Красные вина этого года хорошо структурированы, с приятным танинным профилем, представляющим абсолютный интерес. Собранный виноград имел отличное содержание алкоголя, адекватное соотношение сахара и кислотности, а также высокое содержание полифенолов, что идеально подходит для выдержки в бочках.Семейство Де Стефани с большой любовью и увлечением занимается культивацией виноградных лоз и производит великолепные вина. За это время значительно расширились владения хозяйства, обновились методы работы на виноградниках. Сегодня здесь используются только органические методы работы, коротко подрезаются виноградные лозы, ежегодно проводится зеленый сбор ягод и не используется никаких систем ирригации. Все это приводит к тому, что виноградники дают низкий и очень качественный урожай, что необходимо для производства тонких и изысканных вин класса "премиум", которыми так славится семья Де Стефани. Вина от Де Стефани можно найти во всех наиболее значимых винных гидах Италии, таких как "Gambero Rosso-Slow Food", "Italian Sommelier Association", "Veronelli", "Espresso" и "Luca Maroni". Вина от Де Стефани импортируются различными компаниями, работающими с лучшими ресторанами, отелями и бутиками в более чем 20 странах мира на четырех континентах.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино обладает богатым, полным, насыщенным вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-пряными акцентами, освежающей кислотностью и мелкозернистыми танинами в длительном послевкусии.

В щедром аромате вина гармонично переплетаются оттенки спелых красных фруктов, темных ягод, пряностей, древесины и подлеска.

Вино идеально сочетается с тальятелле с соусом Болоньезе, говядиной, карпаччо, жарким и салями.

De Stefani, Venezia DOC производится из винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло, который выращивается на виноградниках поместья Le Ronche, расположенном в Фоссальта-ди-Пьяве в 10 км от Адриатического моря и в 50 км от Доломитовых Альп. Лозы высажены на аллювиальных почвах, сложенных из белой глины и доломитовых пород. Для достижения идеальной зрелости винограда, помимо обычного ухода за виноградником, на винодельне практикуется летняя обрезка и тщательное прореживание листьев. Кроме того, урожайность поддерживается очень низкой, чтобы получить виноград с богатым вкусом и ароматом. Виноград собирается в конце сентября и/или начале октября. После гребнеотделения и дробления винограда проводится мацерация с последующей ферментацией при контролируемой температуре с частой перекачкой сусла в чанах из нержавеющей стали. Вино созревает около 12 месяцев на благородном осадке в барриках. Потенциал вина составляет 10-15 лет."Винтаж 2020 года представлен виноградом отличного качества, что стало возможным бладгодаря идеальным климатическим условиям сезона. Мы верим, что его запомнят как один из лучших винтажей этого века", — Алессандро Де Стефани. Январь и февраль были очень мягкими, с небольшим количеством осадков. В марте осадки были обильными и сопровождались нормальными температурами. Свежая весна продлила период цветения. Лето характеризовалось приятными погодными условиями, без высоких температурных пиков. Жаркие августовские дни и прохладные ночи способствовали медленному, но постепенному созреванию винограда. Урожайность была примерно на 5% ниже по сравнению со средним показателем за последние 5 лет. Красные вина этого года хорошо структурированы, с приятным танинным профилем, представляющим абсолютный интерес. Собранный виноград имел отличное содержание алкоголя, адекватное соотношение сахара и кислотности, а также высокое содержание полифенолов, что идеально подходит для выдержки в бочках.Семейство Де Стефани с большой любовью и увлечением занимается культивацией виноградных лоз и производит великолепные вина. За это время значительно расширились владения хозяйства, обновились методы работы на виноградниках. Сегодня здесь используются только органические методы работы, коротко подрезаются виноградные лозы, ежегодно проводится зеленый сбор ягод и не используется никаких систем ирригации. Все это приводит к тому, что виноградники дают низкий и очень качественный урожай, что необходимо для производства тонких и изысканных вин класса "премиум", которыми так славится семья Де Стефани. Вина от Де Стефани можно найти во всех наиболее значимых винных гидах Италии, таких как "Gambero Rosso-Slow Food", "Italian Sommelier Association", "Veronelli", "Espresso" и "Luca Maroni". Вина от Де Стефани импортируются различными компаниями, работающими с лучшими ресторанами, отелями и бутиками в более чем 20 странах мира на четырех континентах.

У вина глубокий гранатово-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует округлый, полный вкус с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и приятными танинами в стойком послевкусии.

Вино привлекает гармоничным, щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, пряностей, подлеска и черного перца.

Вино является прекрасным сопровождением блюд из красного мяса с соусами, жареного мяса, дичи и пернатой дичи, сыров средней выдержки.

Masseria Doppio Passo, Zinfandel, Puglia IGT — красное полусухое вино с ярким, сбалансированным, округлым вкусом и элегантным, фруктовым ароматом. Вино производится из винограда сорта Зинфандель с добавлением небольшого количества сортов Негроамаро, Мерло и Монтепульчано, выращенного на виноградниках региона Пулия. Винификация проходит в чанах из нержавеющей стали со строгим температурным контролем. Вино является прекрасным сопровождением блюд из красного мяса с соусами, жареного мяса, дичи и пернатой дичи, сыров средней выдержки.

Doppio Passo — изысканные вина, в полной мере воплощающие стиль итальянской жизни в стиле "La Dolce Vita". Винзавод расположен среди живописных холмов, на нем установлено современное оборудование, а каждый этап производства строго контролируется ведущими специалистами. Виноград произрастает на виноградниках с наиболее оптимальными климатическими условиями.На сегодняшний день вина Doppio Passo пользуются популярностью и успехом у многих потребителей Европы.

У вина глубокий гранатово-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует округлый, полный вкус с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и приятными танинами в стойком послевкусии.

Вино привлекает гармоничным, щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, пряностей, подлеска и черного перца.

Вино является прекрасным сопровождением блюд из красного мяса с соусами, жареного мяса, дичи и пернатой дичи, сыров средней выдержки.

Masseria Doppio Passo, Zinfandel, Puglia IGT — красное полусухое вино с ярким, сбалансированным, округлым вкусом и элегантным, фруктовым ароматом. Вино производится из винограда сорта Зинфандель с добавлением небольшого количества сортов Негроамаро, Мерло и Монтепульчано, выращенного на виноградниках региона Пулия. Винификация проходит в чанах из нержавеющей стали со строгим температурным контролем. Вино является прекрасным сопровождением блюд из красного мяса с соусами, жареного мяса, дичи и пернатой дичи, сыров средней выдержки.

Doppio Passo — изысканные вина, в полной мере воплощающие стиль итальянской жизни в стиле "La Dolce Vita". Винзавод расположен среди живописных холмов, на нем установлено современное оборудование, а каждый этап производства строго контролируется ведущими специалистами. Виноград произрастает на виноградниках с наиболее оптимальными климатическими условиями.На сегодняшний день вина Doppio Passo пользуются популярностью и успехом у многих потребителей Европы.