Вино, Страница 5

Цвет — светло-соломенный.

Вкус среднетелый, питкий, с освежающей цитрусовой кислотностью, приятной минеральностью и мягким фруктовым послевкусием.

Легкий аромат наполнен нежными тонами белых косточковых фруктов и степного разнотравья. На заднем фоне проскальзывают тонкие бензольные нотки.

Хорошо сочетается с ракообразными, устрицами, морепродуктами, рыбой, легкими закусками.

Villa di Alma, Riesling — освежающее органическое белое сухое вино из винограда сорта Рислинг, выращенного на сертифицированных виноградниках в долине реки Альма. Рельеф долины отличается разнообразием, здесь чередуются низменности и холмы. Виноградные лозы высажены на высоте от 100 до 250 метров над уровнем моря. Экcпозиция участков разнообразна. Применение пестицидов и синтетических удобрений на виноградниках строго запрещено. Виноград был собран в два этапа для получения ягод идеальной зрелости при сохранении высокой кислотности, столь необходимой для вин из Рислинга, что труднодостижимо в условиях жаркого крымского климата. Винификация и созревание вина на осадке проходили в стальных емкостях. Процесс выдержки, который длился в течение 6 месяцев, сопровождался регулярным батонажем.

Villa di Alma (КФХ ИП Шелаев Дмитрий Владимирович) — первое официально сертифицированное как органическое российское хозяйство, которое было основано Дмитрием Шелаевым в 2016 году в Крыму. Название хозяйства связано с его месторасположением — Альминской долиной. Хозяйству принадлежат 100 га земли, идеально подходящей для органического сельского хозяйства. Тщательный анализ терруара помог выявить 8 микрозон и начать посадки в 2019 году. Лозы высаживались так, чтобы оказывать минимально воздействие на природный ландшафт. В 2022 году хозяйство Шелаева получило сертификацию, став признанным с точки зрения уникальности проектом. Ассортимент винодельни включает широкий спектр наименований, среди них как игристые вина Коль Фонда, так и созданные по классической технологии, а также тихие выдержанные вина. Каждый этап производства тщательно контролируется, от выращивания винограда до бутилирования. Производство осуществляется на собственных мощностях. В 2022 году Шелаев открыл двери лицензированной винодельни, оснащенной самым современным оборудованием. В 2023 году здание винодельни было расширено, что помогло увеличить площадь для хранения игристых вин. Винодельня также располагает 27 бочками французской бондарни Cadus для созревания своих вин.

Цвет — светло-соломенный.

Вкус среднетелый, питкий, с освежающей цитрусовой кислотностью, приятной минеральностью и мягким фруктовым послевкусием.

Легкий аромат наполнен нежными тонами белых косточковых фруктов и степного разнотравья. На заднем фоне проскальзывают тонкие бензольные нотки.

Хорошо сочетается с ракообразными, устрицами, морепродуктами, рыбой, легкими закусками.

Villa di Alma, Riesling — освежающее органическое белое сухое вино из винограда сорта Рислинг, выращенного на сертифицированных виноградниках в долине реки Альма. Рельеф долины отличается разнообразием, здесь чередуются низменности и холмы. Виноградные лозы высажены на высоте от 100 до 250 метров над уровнем моря. Экcпозиция участков разнообразна. Применение пестицидов и синтетических удобрений на виноградниках строго запрещено. Виноград был собран в два этапа для получения ягод идеальной зрелости при сохранении высокой кислотности, столь необходимой для вин из Рислинга, что труднодостижимо в условиях жаркого крымского климата. Винификация и созревание вина на осадке проходили в стальных емкостях. Процесс выдержки, который длился в течение 6 месяцев, сопровождался регулярным батонажем.

Villa di Alma (КФХ ИП Шелаев Дмитрий Владимирович) — первое официально сертифицированное как органическое российское хозяйство, которое было основано Дмитрием Шелаевым в 2016 году в Крыму. Название хозяйства связано с его месторасположением — Альминской долиной. Хозяйству принадлежат 100 га земли, идеально подходящей для органического сельского хозяйства. Тщательный анализ терруара помог выявить 8 микрозон и начать посадки в 2019 году. Лозы высаживались так, чтобы оказывать минимально воздействие на природный ландшафт. В 2022 году хозяйство Шелаева получило сертификацию, став признанным с точки зрения уникальности проектом. Ассортимент винодельни включает широкий спектр наименований, среди них как игристые вина Коль Фонда, так и созданные по классической технологии, а также тихие выдержанные вина. Каждый этап производства тщательно контролируется, от выращивания винограда до бутилирования. Производство осуществляется на собственных мощностях. В 2022 году Шелаев открыл двери лицензированной винодельни, оснащенной самым современным оборудованием. В 2023 году здание винодельни было расширено, что помогло увеличить площадь для хранения игристых вин. Винодельня также располагает 27 бочками французской бондарни Cadus для созревания своих вин.

Светло-соломенный цвет.

Вкус свежий, с приятной маслянистостью, отличным балансом фруктовых и сливочных элементов, дрожжевым оттенком, нотками ванили и дуба. Послевкусие долгое, мягкое и округлое.

Букет демонстрирует ароматы спелых косточковых фруктов и поджаренного дуба.

Хорошо дополнит поленту гриль с лесными грибами, жаренную на гриле курицу с розмарином, прошутто, фаршированные перцы, белое мясо, овощи, блюда из рыбы и морепродуктов, устрицы, мидии, креветки, краба и лобстера, суши, тунца, сыры.

Серия "Richland" предлагает доступные вина, которые производятся из традиционных и более новых для Австралии сортов винограда. Серия "Richland" была первоначально вдохновлена ​​средиземноморским климатом и богатыми плодородными почвами Риверина ("Richland" дословно обозначает "Богатая земля") и посвящена пионерам и основателям Calabria Family Wines — Франческо и Элизабет Калабриа.Calabria, "Richland" Chardonnay — свежее белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Шардоне, который выращивается на виноградниках компании в регионе Риверина. Урожай собирают по достижении ягодами оптимальной спелости машинным способом ночью, измельчают и прессуют. Полученный сок отстаивается при низких температурах. Ферментация проходит в дубовых бочках в течение 2-3 недель. Далее вино выдерживается на тонком осадке в течение 2 месяцев в тех же бочках, чтобы улучшить текстуру и вкусовые ощущения. Перед бутилированием проводится стабилизация и фильтрация. 

Calabria Family Wines была основана 75 лет назад Франческо и Элизабет Калабриа, история компании началась в 1945. В 1927 году Доменико Калабриа мигрировал из Южной Италии в сопровождении своего сына Франческо Калабрии. В 1934 году, как только было сэкономлено достаточно денег, Франческо написал своей жене Элизабет, чтобы она присоединилась к нему в Австралии, которую он часто называл "богатой землей". В 1945 году была основана компания, домашние вина изготавливались с целью выживания семьи, это был единственный источник дохода Калабриа. В 1966 году сыновья Франческо, Билл и Тони, присоединились к работе на винодельне, свежие идеи и энтузиазм молодых людей позволили увеличить объем производства с 84 до 256 тонн в год. В 1970 году братья выпустили свое первое вино в бутылках под маркой "Калабриа". В 1988 году австралийская винодельческая промышленность пришла в упадок. Находчивый, несломленный трудностями, Билл начинает мыть бутылки для крупных виноделен, это спасло семейный бизнес и предоставило возможность производить вина для экспортного рынка в начале 90-х, когда вырос спрос на австралийское вино. Билл, полный решимости делать вина премиум-класса, направляет первую партию вин в Великобританию в 1996 году. Он начинает быструю модернизацию винодельни, расширяя производство до 950 тонн в год.Спустя более чем семь десятилетий третье поколение, Фрэнк, Майкл, Эндрю и Элизабет, с гордостью продолжает ценить трудную работу и инновации своих бабушек и дедушек. Благодаря решимости, усердному труду и бережно охраняемым семейным традициям, Calabria Family Wines стала одним из 20 лучших производителей вин в Австралии. Вина Калабриа продаются на всех австралийских рынках и экспортируются по всему миру в 36 стран. Общая мощность производства достигает 8000 тонн. В 2015 году Билл вместе со своими детьми приобретает 100-летний виноградник в долине Баросса в Южной Австралии — одном из величайших винодельческих регионов мира. В 2019 году семейная винодельня Калабриа открыла двери своего недавно приобретенного винного погреба "Barossa Valley" и ресторана, расположенного на семейном винограднике "Elisabeth Estate".

Светло-соломенный цвет.

Вкус свежий, с приятной маслянистостью, отличным балансом фруктовых и сливочных элементов, дрожжевым оттенком, нотками ванили и дуба. Послевкусие долгое, мягкое и округлое.

Букет демонстрирует ароматы спелых косточковых фруктов и поджаренного дуба.

Хорошо дополнит поленту гриль с лесными грибами, жаренную на гриле курицу с розмарином, прошутто, фаршированные перцы, белое мясо, овощи, блюда из рыбы и морепродуктов, устрицы, мидии, креветки, краба и лобстера, суши, тунца, сыры.

Серия "Richland" предлагает доступные вина, которые производятся из традиционных и более новых для Австралии сортов винограда. Серия "Richland" была первоначально вдохновлена ​​средиземноморским климатом и богатыми плодородными почвами Риверина ("Richland" дословно обозначает "Богатая земля") и посвящена пионерам и основателям Calabria Family Wines — Франческо и Элизабет Калабриа.Calabria, "Richland" Chardonnay — свежее белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Шардоне, который выращивается на виноградниках компании в регионе Риверина. Урожай собирают по достижении ягодами оптимальной спелости машинным способом ночью, измельчают и прессуют. Полученный сок отстаивается при низких температурах. Ферментация проходит в дубовых бочках в течение 2-3 недель. Далее вино выдерживается на тонком осадке в течение 2 месяцев в тех же бочках, чтобы улучшить текстуру и вкусовые ощущения. Перед бутилированием проводится стабилизация и фильтрация. 

Calabria Family Wines была основана 75 лет назад Франческо и Элизабет Калабриа, история компании началась в 1945. В 1927 году Доменико Калабриа мигрировал из Южной Италии в сопровождении своего сына Франческо Калабрии. В 1934 году, как только было сэкономлено достаточно денег, Франческо написал своей жене Элизабет, чтобы она присоединилась к нему в Австралии, которую он часто называл "богатой землей". В 1945 году была основана компания, домашние вина изготавливались с целью выживания семьи, это был единственный источник дохода Калабриа. В 1966 году сыновья Франческо, Билл и Тони, присоединились к работе на винодельне, свежие идеи и энтузиазм молодых людей позволили увеличить объем производства с 84 до 256 тонн в год. В 1970 году братья выпустили свое первое вино в бутылках под маркой "Калабриа". В 1988 году австралийская винодельческая промышленность пришла в упадок. Находчивый, несломленный трудностями, Билл начинает мыть бутылки для крупных виноделен, это спасло семейный бизнес и предоставило возможность производить вина для экспортного рынка в начале 90-х, когда вырос спрос на австралийское вино. Билл, полный решимости делать вина премиум-класса, направляет первую партию вин в Великобританию в 1996 году. Он начинает быструю модернизацию винодельни, расширяя производство до 950 тонн в год.Спустя более чем семь десятилетий третье поколение, Фрэнк, Майкл, Эндрю и Элизабет, с гордостью продолжает ценить трудную работу и инновации своих бабушек и дедушек. Благодаря решимости, усердному труду и бережно охраняемым семейным традициям, Calabria Family Wines стала одним из 20 лучших производителей вин в Австралии. Вина Калабриа продаются на всех австралийских рынках и экспортируются по всему миру в 36 стран. Общая мощность производства достигает 8000 тонн. В 2015 году Билл вместе со своими детьми приобретает 100-летний виноградник в долине Баросса в Южной Австралии — одном из величайших винодельческих регионов мира. В 2019 году семейная винодельня Калабриа открыла двери своего недавно приобретенного винного погреба "Barossa Valley" и ресторана, расположенного на семейном винограднике "Elisabeth Estate".

Обладает светло-соломенным цветом.

Вкус маслянистый, сбалансированный, освежающий, со сливочными оттенками, нюансами ванили, дрожжей и дуба, приятной кислинкой и долгим, мягким послевкусием.

Элегантный, свежий, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками персика, медовой дыни и ванили.

Вино хорошо дополнит поленту гриль с лесными грибами, жареную на гриле курицу с розмарином, прошутто, фаршированные перцы, белое мясо, овощи, блюда из рыбы и морепродуктов, устрицы, мидии, креветки, краба и лобстера, суши, тунца, сыры.

Серия "Richland" предлагает доступные вина, которые производятся из традиционных и более новых для Австралии сортов винограда. Серия "Richland" была первоначально вдохновлена ​​средиземноморским климатом и богатыми плодородными почвами Риверина ("Richland" дословно обозначает "Богатая земля") и посвящена пионерам и основателям Calabria Family Wines — Франческо и Элизабет Калабриа.Calabria, "Richland" Chardonnay — свежее белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Шардоне, который выращивается на виноградниках компании в регионе Риверина. Урожай собирают по достижении ягодами оптимальной спелости машинным способом ночью, измельчают и прессуют. Полученный сок отстаивается при низких температурах. Фкерментация проходит по традиционному методу создания белых сухих вин в течение 2-3 недель. Часть вина выдерживается на тонком осадке в течение 2 месяцев, чтобы улучшить текстуру и вкусовые ощущения.

Calabria Family Wines была основана 75 лет назад Франческо и Элизабет Калабриа, история компании началась в 1945. В 1927 году Доменико Калабриа мигрировал из Южной Италии в сопровождении своего сына Франческо Калабрии. В 1934 году, как только было сэкономлено достаточно денег, Франческо написал своей жене Элизабет, чтобы она присоединилась к нему в Австралии, которую он часто называл "богатой землей". В 1945 году была основана компания, домашние вина изготавливались с целью выживания семьи, это был единственный источник дохода Калабриа. В 1966 году сыновья Франческо, Билл и Тони, присоединились к работе на винодельне, свежие идеи и энтузиазм молодых людей позволили увеличить объем производства с 84 до 256 тонн в год. В 1970 году братья выпустили свое первое вино в бутылках под маркой "Калабриа". В 1988 году австралийская винодельческая промышленность пришла в упадок. Находчивый, несломленный трудностями, Билл начинает мыть бутылки для крупных виноделен, это спасло семейный бизнес и предоставило возможность производить вина для экспортного рынка в начале 90-х, когда вырос спрос на австралийское вино. Билл, полный решимости делать вина премиум-класса, направляет первую партию вин в Великобританию в 1996 году. Он начинает быструю модернизацию винодельни, расширяя производство до 950 тонн в год.Спустя более чем семь десятилетий третье поколение, Фрэнк, Майкл, Эндрю и Элизабет, с гордостью продолжает ценить трудную работу и инновации своих бабушек и дедушек. Благодаря решимости, усердному труду и бережно охраняемым семейным традициям, Calabria Family Wines стала одним из 20 лучших производителей вин в Австралии. Вина Калабриа продаются на всех австралийских рынках и экспортируются по всему миру в 36 стран. Общая мощность производства достигает 8000 тонн. В 2015 году Билл вместе со своими детьми приобретает 100-летний виноградник в долине Баросса в Южной Австралии — одном из величайших винодельческих регионов мира. В 2019 году семейная винодельня Калабриа открыла двери своего недавно приобретенного винного погреба "Barossa Valley" и ресторана, расположенного на семейном винограднике "Elisabeth Estate".

Обладает светло-соломенным цветом.

Вкус маслянистый, сбалансированный, освежающий, со сливочными оттенками, нюансами ванили, дрожжей и дуба, приятной кислинкой и долгим, мягким послевкусием.

Элегантный, свежий, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками персика, медовой дыни и ванили.

Вино хорошо дополнит поленту гриль с лесными грибами, жареную на гриле курицу с розмарином, прошутто, фаршированные перцы, белое мясо, овощи, блюда из рыбы и морепродуктов, устрицы, мидии, креветки, краба и лобстера, суши, тунца, сыры.

Серия "Richland" предлагает доступные вина, которые производятся из традиционных и более новых для Австралии сортов винограда. Серия "Richland" была первоначально вдохновлена ​​средиземноморским климатом и богатыми плодородными почвами Риверина ("Richland" дословно обозначает "Богатая земля") и посвящена пионерам и основателям Calabria Family Wines — Франческо и Элизабет Калабриа.Calabria, "Richland" Chardonnay — свежее белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Шардоне, который выращивается на виноградниках компании в регионе Риверина. Урожай собирают по достижении ягодами оптимальной спелости машинным способом ночью, измельчают и прессуют. Полученный сок отстаивается при низких температурах. Фкерментация проходит по традиционному методу создания белых сухих вин в течение 2-3 недель. Часть вина выдерживается на тонком осадке в течение 2 месяцев, чтобы улучшить текстуру и вкусовые ощущения.

Calabria Family Wines была основана 75 лет назад Франческо и Элизабет Калабриа, история компании началась в 1945. В 1927 году Доменико Калабриа мигрировал из Южной Италии в сопровождении своего сына Франческо Калабрии. В 1934 году, как только было сэкономлено достаточно денег, Франческо написал своей жене Элизабет, чтобы она присоединилась к нему в Австралии, которую он часто называл "богатой землей". В 1945 году была основана компания, домашние вина изготавливались с целью выживания семьи, это был единственный источник дохода Калабриа. В 1966 году сыновья Франческо, Билл и Тони, присоединились к работе на винодельне, свежие идеи и энтузиазм молодых людей позволили увеличить объем производства с 84 до 256 тонн в год. В 1970 году братья выпустили свое первое вино в бутылках под маркой "Калабриа". В 1988 году австралийская винодельческая промышленность пришла в упадок. Находчивый, несломленный трудностями, Билл начинает мыть бутылки для крупных виноделен, это спасло семейный бизнес и предоставило возможность производить вина для экспортного рынка в начале 90-х, когда вырос спрос на австралийское вино. Билл, полный решимости делать вина премиум-класса, направляет первую партию вин в Великобританию в 1996 году. Он начинает быструю модернизацию винодельни, расширяя производство до 950 тонн в год.Спустя более чем семь десятилетий третье поколение, Фрэнк, Майкл, Эндрю и Элизабет, с гордостью продолжает ценить трудную работу и инновации своих бабушек и дедушек. Благодаря решимости, усердному труду и бережно охраняемым семейным традициям, Calabria Family Wines стала одним из 20 лучших производителей вин в Австралии. Вина Калабриа продаются на всех австралийских рынках и экспортируются по всему миру в 36 стран. Общая мощность производства достигает 8000 тонн. В 2015 году Билл вместе со своими детьми приобретает 100-летний виноградник в долине Баросса в Южной Австралии — одном из величайших винодельческих регионов мира. В 2019 году семейная винодельня Калабриа открыла двери своего недавно приобретенного винного погреба "Barossa Valley" и ресторана, расположенного на семейном винограднике "Elisabeth Estate".

Вино соломенного цвета с бриллиантовым блеском.

Вино обладает сбалансированным, легким вкусом с приятной освежающей кислотностью и минеральными тонами.

Вино имеет тонкий, деликатный аромат с тонами фруктов.

Вино прекрасно подходит к морепродуктам, устрицам, рыбным блюдам, овощам и сырам. Превосходно в качестве аперитива.

Gavi La Scolca – замечательное белое вино – свежее, минеральное. Виноград для создания вина выращивается на виноградниках, которые располагаются на освещенных солнцем холмах Роверето. Вино выдерживается в стальных ёмкостях в течение нескольких месяцев.Компания La Scolca была основана Джовамбаттиста Пародии, прадедом нынешнего владельца, в 1919 году. Имение La Scolca  занимает пространство в 50 га и располагается на возвышенности в Лигурийских Апеннинах. Первый виноградник был посажен сыном Пародии, Альфредо, незадолго до начала Второй мировой войны и первоначально планировался для производства обычных домашних вин. Но только Витторио Солдати, представитель третьего поколения владельцев, смог реализовать большие возможности, заключенные в этих землях. Хотя Пьемонт – это традиционный регион красных вин, Солдати решил сделать ставку на производство белых вин, за что был вознагражден выдающимися результатами. Настоящий потенциал местного сорта винограда Кортезе был раскрыт только тогда, когда с ним стали работать всерьез, определив минимальный урожай с лозы и оптимальную степень зрелости. В 1950 году выпускается первая бутылка вина Gavi, которое, по сути, стало первым белым вином, произведенным в Пьемонте. С этого времени в винных картах лучших ресторанов мира появилось новое высококачественное итальянское белое вино.Долгое время винная карта вагона-ресторана легендарного Восточного Экспресса (Orient Express), содержащая около 20 наименований,  включала известные вина из Бордо, Бургундии, Шампани, но только два вина представляли Италию, одним из которых являлось  Gavi dei Gavi от Ла Сколка. До 1978 года вина  La Scolca поставлялись иранскому шаху, во дворце вино Gavi шаху подавали в пиалах для чая. Известно, что Том Круз не только любит вино Gavi, но и считает, что оно приносит ему удачу, это было единственным белым вином на его последней свадьбе. В посольстве Великобритании в Риме в 2007 и 2008 годах День рождения Елизаветы II отмечали только винами компании La Sсolca. В 2007 году игристое  вино Gavi La Scolca 2000 было официальным вином церемонии вручения Нобелевской премии.

Вино соломенного цвета с бриллиантовым блеском.

Вино обладает сбалансированным, легким вкусом с приятной освежающей кислотностью и минеральными тонами.

Вино имеет тонкий, деликатный аромат с тонами фруктов.

Вино прекрасно подходит к морепродуктам, устрицам, рыбным блюдам, овощам и сырам. Превосходно в качестве аперитива.

Gavi La Scolca – замечательное белое вино – свежее, минеральное. Виноград для создания вина выращивается на виноградниках, которые располагаются на освещенных солнцем холмах Роверето. Вино выдерживается в стальных ёмкостях в течение нескольких месяцев.Компания La Scolca была основана Джовамбаттиста Пародии, прадедом нынешнего владельца, в 1919 году. Имение La Scolca  занимает пространство в 50 га и располагается на возвышенности в Лигурийских Апеннинах. Первый виноградник был посажен сыном Пародии, Альфредо, незадолго до начала Второй мировой войны и первоначально планировался для производства обычных домашних вин. Но только Витторио Солдати, представитель третьего поколения владельцев, смог реализовать большие возможности, заключенные в этих землях. Хотя Пьемонт – это традиционный регион красных вин, Солдати решил сделать ставку на производство белых вин, за что был вознагражден выдающимися результатами. Настоящий потенциал местного сорта винограда Кортезе был раскрыт только тогда, когда с ним стали работать всерьез, определив минимальный урожай с лозы и оптимальную степень зрелости. В 1950 году выпускается первая бутылка вина Gavi, которое, по сути, стало первым белым вином, произведенным в Пьемонте. С этого времени в винных картах лучших ресторанов мира появилось новое высококачественное итальянское белое вино.Долгое время винная карта вагона-ресторана легендарного Восточного Экспресса (Orient Express), содержащая около 20 наименований,  включала известные вина из Бордо, Бургундии, Шампани, но только два вина представляли Италию, одним из которых являлось  Gavi dei Gavi от Ла Сколка. До 1978 года вина  La Scolca поставлялись иранскому шаху, во дворце вино Gavi шаху подавали в пиалах для чая. Известно, что Том Круз не только любит вино Gavi, но и считает, что оно приносит ему удачу, это было единственным белым вином на его последней свадьбе. В посольстве Великобритании в Риме в 2007 и 2008 годах День рождения Елизаветы II отмечали только винами компании La Sсolca. В 2007 году игристое  вино Gavi La Scolca 2000 было официальным вином церемонии вручения Нобелевской премии.

Вино соломенно-желтого цвета с золотистым оттенком.

Плотный, сложный, многогранный вкус вина сочетает сладость тонов тропических фруктов и пикантные, сочные цитрусовые оттенки. Элегантное, длительное послевкусие сопровождается цветочными и сливочными оттенками, нотами ванили, табака и легким дымным шлейфом.

Яркий, выразительный, парфюмированный аромат вина наполнен фруктовыми (вяленый персик, дыня, манго, желтый грейпфрут) и цветочными (нарцисс, лилия, роза) оттенками. С аэрацией в бокале появляются ноты фруктового зефира, Пана Котты, нюхательного табака и ванили.

Вино рекомендуется подавать к куриной грудке, филе индейки, рыбе, крабам, гребешкам, креветкам и устрицам.

Интересное, сложное белое вино "Дикари" Совиньон Блан защищенного географического наименования "Кубань. Новороссийск" создано из винограда сорта Совиньон Блан на специальной гравитационной винодельне компании Шато Пино. Виноград собирается вручную со старых лоз на виноградниках в микрозоне Мысхако. Ферментация сусла вместе с кожицей и гребнями осуществляется на "диких" дрожжах. После завершения брожения вино выдерживается 6 месяцев в новых 225-литровых барриках из французского дуба с сильной степенью обжига. Вино отлично сочетается с блюдами из мяса птицы (куриная грудка, филе индейки), рыбой, крабами, гребешками, креветками, устрицами.Гравитационная винодельня подразумевает под собой наличие нескольких уровней, максимальное количество которых равняется семи. Уровни располагаются сверху вниз сразу один над другим или же по типу каскада. Именно поэтому гравитационные винодельни часто строят в холмах или создают искусственные насыпи. Основная идея гравитационного виноделия – избежать какого-либо механического воздействия на вино, то есть вино движется по цепочке вниз за счет силы земного притяжения. Первый этаж такой винодельни находится на самом верху холма и является приемным пунктом, куда свозят собранный с виноградников урожай. На втором этаже осуществляют ферментацию, на третьем – декантацию. Четвертый этаж представляет собой специально оборудованный бочками и чанами погреб для выдержки вин. На пятом этаже мастера винодельни купажируют вина, добиваясь их непревзойденного звучания. На шестом этаже вина бутилируют, после чего отправляют на седьмой, где осуществляют отгрузку готовой продукции.

Винодельня Шато-Пино расположена в невероятно красивом месте недалеко от Новороссийска, которое завораживает своим пейзажем — с его территории открывается вид на зеленые холмы с одной стороны и морскую гладь с другой. Виноградники площадью более 140 гектаров расположены на склонах от 180 до 270 метров над уровнем моря. Благодаря варьированию высот подбирались благоприятные условия для каждого сорта — от теплолюбивого Шираза до предпочитающего прохладу Пино Нуар.Завод расположен на склоне горы и состоит из пяти уровней, выстроенных каскадом. В мире существует не более 10 подобных винодельческих хозяйств. Каждый цех расположен на один уровень ниже предыдущего, а винопровод вмонтирован в пол. Благодаря такой технологии постройки весь цикл производства проводится под силой тяжести без использования насосов. Гравитационная винодельня — винодельня будущего.

Вино соломенно-желтого цвета с золотистым оттенком.

Плотный, сложный, многогранный вкус вина сочетает сладость тонов тропических фруктов и пикантные, сочные цитрусовые оттенки. Элегантное, длительное послевкусие сопровождается цветочными и сливочными оттенками, нотами ванили, табака и легким дымным шлейфом.

Яркий, выразительный, парфюмированный аромат вина наполнен фруктовыми (вяленый персик, дыня, манго, желтый грейпфрут) и цветочными (нарцисс, лилия, роза) оттенками. С аэрацией в бокале появляются ноты фруктового зефира, Пана Котты, нюхательного табака и ванили.

Вино рекомендуется подавать к куриной грудке, филе индейки, рыбе, крабам, гребешкам, креветкам и устрицам.

Интересное, сложное белое вино "Дикари" Совиньон Блан защищенного географического наименования "Кубань. Новороссийск" создано из винограда сорта Совиньон Блан на специальной гравитационной винодельне компании Шато Пино. Виноград собирается вручную со старых лоз на виноградниках в микрозоне Мысхако. Ферментация сусла вместе с кожицей и гребнями осуществляется на "диких" дрожжах. После завершения брожения вино выдерживается 6 месяцев в новых 225-литровых барриках из французского дуба с сильной степенью обжига. Вино отлично сочетается с блюдами из мяса птицы (куриная грудка, филе индейки), рыбой, крабами, гребешками, креветками, устрицами.Гравитационная винодельня подразумевает под собой наличие нескольких уровней, максимальное количество которых равняется семи. Уровни располагаются сверху вниз сразу один над другим или же по типу каскада. Именно поэтому гравитационные винодельни часто строят в холмах или создают искусственные насыпи. Основная идея гравитационного виноделия – избежать какого-либо механического воздействия на вино, то есть вино движется по цепочке вниз за счет силы земного притяжения. Первый этаж такой винодельни находится на самом верху холма и является приемным пунктом, куда свозят собранный с виноградников урожай. На втором этаже осуществляют ферментацию, на третьем – декантацию. Четвертый этаж представляет собой специально оборудованный бочками и чанами погреб для выдержки вин. На пятом этаже мастера винодельни купажируют вина, добиваясь их непревзойденного звучания. На шестом этаже вина бутилируют, после чего отправляют на седьмой, где осуществляют отгрузку готовой продукции.

Винодельня Шато-Пино расположена в невероятно красивом месте недалеко от Новороссийска, которое завораживает своим пейзажем — с его территории открывается вид на зеленые холмы с одной стороны и морскую гладь с другой. Виноградники площадью более 140 гектаров расположены на склонах от 180 до 270 метров над уровнем моря. Благодаря варьированию высот подбирались благоприятные условия для каждого сорта — от теплолюбивого Шираза до предпочитающего прохладу Пино Нуар.Завод расположен на склоне горы и состоит из пяти уровней, выстроенных каскадом. В мире существует не более 10 подобных винодельческих хозяйств. Каждый цех расположен на один уровень ниже предыдущего, а винопровод вмонтирован в пол. Благодаря такой технологии постройки весь цикл производства проводится под силой тяжести без использования насосов. Гравитационная винодельня — винодельня будущего.

Вино светло-соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус вина свежий, гладкий, гармоничный, с нотами желтых фруктов и цитрусовых, чуть маслянистой текстурой и долгим финалом с нотами минералов.

Элегантный аромат вина с нотами спелых желтых фруктов и ягод, нюансами ванили, сливочного масла, бисквитного печенья, цитрусовых цукатов и минералов.

Вино является универсальным, прекрасно подходит в качестве аперитива, а также гармонично сочетается с устрицами и моллюсками, белой рыбой, острыми блюдами, телятиной, овечьими сырами или сыром Бри.

Huteau Boulanger, Gros Plant Sur Lie AOP — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Фоль Бланш, собранного с виноградника площадью 1.5 га, расположенного на красивом холме в регионе Гро План. Ягоды, собранные вручную, сортируются, очищаются от гребней, бережно прессуются, полученный муст оставляется на холодную стабилизацию и отстаивание. Алкогольная ферментация с регулярным перемешиванием сусла протекает при контролируемой температуре 18 °С. Выдерживается вино на осадке в течение 14 месяцев.

Винодельня Huteau Boulanger была основана Кэтрин и Франсуа в самом сердце Мюскаде Севр э Мен. Винодельня располагает 45 гектарами виноградников. Пара долго путешествовала, прежде чем остановить свой выбор на сказочном терруаре Мюскаде Севр э Мен. "Если вы уважаете природу, почву, климат, он подарит вам исключительный Мюскаде, сочетающий в себе утонченность и свежесть". В основе философии компании лежат огромная любовь и страсть к виноделию и минимальное воздействие на экосистему. В 2001 году компания создала на своей базе проект, объединяющий в общую структуру вина основных апелласьонов Долины Луары. В этом проекте участвуют только небольшие семейные виноделы, которые производят вина высокого качества.

Вино светло-соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус вина свежий, гладкий, гармоничный, с нотами желтых фруктов и цитрусовых, чуть маслянистой текстурой и долгим финалом с нотами минералов.

Элегантный аромат вина с нотами спелых желтых фруктов и ягод, нюансами ванили, сливочного масла, бисквитного печенья, цитрусовых цукатов и минералов.

Вино является универсальным, прекрасно подходит в качестве аперитива, а также гармонично сочетается с устрицами и моллюсками, белой рыбой, острыми блюдами, телятиной, овечьими сырами или сыром Бри.

Huteau Boulanger, Gros Plant Sur Lie AOP — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Фоль Бланш, собранного с виноградника площадью 1.5 га, расположенного на красивом холме в регионе Гро План. Ягоды, собранные вручную, сортируются, очищаются от гребней, бережно прессуются, полученный муст оставляется на холодную стабилизацию и отстаивание. Алкогольная ферментация с регулярным перемешиванием сусла протекает при контролируемой температуре 18 °С. Выдерживается вино на осадке в течение 14 месяцев.

Винодельня Huteau Boulanger была основана Кэтрин и Франсуа в самом сердце Мюскаде Севр э Мен. Винодельня располагает 45 гектарами виноградников. Пара долго путешествовала, прежде чем остановить свой выбор на сказочном терруаре Мюскаде Севр э Мен. "Если вы уважаете природу, почву, климат, он подарит вам исключительный Мюскаде, сочетающий в себе утонченность и свежесть". В основе философии компании лежат огромная любовь и страсть к виноделию и минимальное воздействие на экосистему. В 2001 году компания создала на своей базе проект, объединяющий в общую структуру вина основных апелласьонов Долины Луары. В этом проекте участвуют только небольшие семейные виноделы, которые производят вина высокого качества.

Вино интригует золотисто-соломенным цветом.

Вино обладает гармоничным, изысканным вкусом с фруктово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в богатом послевкусии.

Свежий, изящный аромат вина изобилует оттенками персика, нектарина, цитрусовых и минералов.

Являясь прекрасным аперитивом, это вино также замечательно сочетается с блюдами из рыбы, устрицами и другими морепродуктами.

Шабли Премье Крю "Монмен" — элегантное, стильное белое сухое вино, свежий вкус которого отличается уникальной чистотой и четкостью. Это изысканное вино завоевало популярность благодаря выразительному вкусу и высоким стандартам качества, неустанно подтверждающимися из года в год.Для производства Chablis Premier Cru "Montmains" используют виноград сорта Шардоне, который выращивается на самом северном винограднике Шабли — "Монмен". Этот один из семи Премье Крю региона имеет отличную экспозицию и расположен на концентрированных киммериджских почвах, содержащих миллионы крошечных морских окаменелостей. Такой терруар обеспечивает вину легко узнаваемый характер Шабли. Виноградник занимает площадь в 1,78 гектара. Средний возраст лоз — 28 лет. С 1990 года здесь применяется биологическое культивирование, а с 1999 года — биодинамическое выращивание. Природные хищники не устраняются. Урожайность лоз ограничена 58 гл с гектара. Урожай собирается только вручную. После сбора урожая, виноград очень медленно прессуется, что позволяет получить максимальную фруктовость, сок последнего отжима для производства вина не используется. При брожении не применяются искусственные дрожжи. Выдержка вина производится в стальных резервуарах в течение 7-8 месяцев. На протяжении процесса старения вино проходит апробацию. Полученные данные тестируются в рамках технического анализа. При создании вина Жозеф Друэн отдает абсолютный приоритет истинному выражению терруара и индивидуальному характеру вина. Винодельческое хозяйство Joseph Drouhin было основано в 1880 году в Боне. На сегодняшний день это уже семейное предприятие с многолетними традициями и вековой историей, которое прошло множество этапов развития и становления. Основной вклад в развитие компании внес Роберт Друэн, который с 1957 года начал расширять владения, покупая виноградники в тех регионах, где действительно есть потенциал. В приобретение виноградников всегда вкладывались большие средства, но гордостью винодельческого дома остается виноградник Clos de Mouches в окрестностях Бона. Урожайность специально занижается в среднем на 20% от дозволенной законодательством для поддержания высокого качества продукции. Также одним из ключевых моментов, которых компания придерживается с конца 60-х годов, является исключительно биодинамические, а также биологические принципы обработки виноградников без использования всевозможных пестицидов и химических веществ.На сегодняшний день владения Жозеф Друэн насчитывают более 75 га виноградников и считаются крупнейшими в регионе. Их вина по праву признаны уникальными, интенсивными, деликатными, вкус которых раскрывается медленно, передавая все яркие краски и аромат ягод. Вина Joseph Drouhin могут покорить любого критика и журналиста.

Вино интригует золотисто-соломенным цветом.

Вино обладает гармоничным, изысканным вкусом с фруктово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в богатом послевкусии.

Свежий, изящный аромат вина изобилует оттенками персика, нектарина, цитрусовых и минералов.

Являясь прекрасным аперитивом, это вино также замечательно сочетается с блюдами из рыбы, устрицами и другими морепродуктами.

Шабли Премье Крю "Монмен" — элегантное, стильное белое сухое вино, свежий вкус которого отличается уникальной чистотой и четкостью. Это изысканное вино завоевало популярность благодаря выразительному вкусу и высоким стандартам качества, неустанно подтверждающимися из года в год.Для производства Chablis Premier Cru "Montmains" используют виноград сорта Шардоне, который выращивается на самом северном винограднике Шабли — "Монмен". Этот один из семи Премье Крю региона имеет отличную экспозицию и расположен на концентрированных киммериджских почвах, содержащих миллионы крошечных морских окаменелостей. Такой терруар обеспечивает вину легко узнаваемый характер Шабли. Виноградник занимает площадь в 1,78 гектара. Средний возраст лоз — 28 лет. С 1990 года здесь применяется биологическое культивирование, а с 1999 года — биодинамическое выращивание. Природные хищники не устраняются. Урожайность лоз ограничена 58 гл с гектара. Урожай собирается только вручную. После сбора урожая, виноград очень медленно прессуется, что позволяет получить максимальную фруктовость, сок последнего отжима для производства вина не используется. При брожении не применяются искусственные дрожжи. Выдержка вина производится в стальных резервуарах в течение 7-8 месяцев. На протяжении процесса старения вино проходит апробацию. Полученные данные тестируются в рамках технического анализа. При создании вина Жозеф Друэн отдает абсолютный приоритет истинному выражению терруара и индивидуальному характеру вина. Винодельческое хозяйство Joseph Drouhin было основано в 1880 году в Боне. На сегодняшний день это уже семейное предприятие с многолетними традициями и вековой историей, которое прошло множество этапов развития и становления. Основной вклад в развитие компании внес Роберт Друэн, который с 1957 года начал расширять владения, покупая виноградники в тех регионах, где действительно есть потенциал. В приобретение виноградников всегда вкладывались большие средства, но гордостью винодельческого дома остается виноградник Clos de Mouches в окрестностях Бона. Урожайность специально занижается в среднем на 20% от дозволенной законодательством для поддержания высокого качества продукции. Также одним из ключевых моментов, которых компания придерживается с конца 60-х годов, является исключительно биодинамические, а также биологические принципы обработки виноградников без использования всевозможных пестицидов и химических веществ.На сегодняшний день владения Жозеф Друэн насчитывают более 75 га виноградников и считаются крупнейшими в регионе. Их вина по праву признаны уникальными, интенсивными, деликатными, вкус которых раскрывается медленно, передавая все яркие краски и аромат ягод. Вина Joseph Drouhin могут покорить любого критика и журналиста.

Вино интригует соломенно-золотистым цветом.

Вино покоряет полным, освежающим вкусом с нотами меда, персика, дыни и пряностей, с тонкой кислинкой с сочным послевкусием.

Освежающий аромат вина изобилует оттенками персика, манго и сладких специй.

Вино прекрасно сочетается с устрицами, рыбой на гриле, блюдами из белого мяса под сливочным соусом.

Виноградник "Вайон" расположен рядом с деревней Шабли, на юго-западной стороне. Это один из семи Премье Крю Шабли, отмеченный отличной экспозицией и концентрированной киммериджской почвой, которая придает винам легко узнаваемый характер Шабли. В шестидесятые годы, когда виноградники Шабли были почти заброшены и разрушены из-за болезни филлоксерой, Роберт Друэн увидел возможный потенциал этого региона и стал одним из первых, кто приступил к возрождению виноделия в регионе и работам по восстановлению виноградников. Почва области из кимериджского известняка содержит миллионы крошечных морских окаменелостей, возраст которых, возможно, достигает сотни миллионов лет. Это морское происхождение дает винам Шабли их неповторимый вкус. Виноградник Друэна занимает 2,1 гектара. Средний возраст лоз — 30 лет. Жозеф Друэн утвердил биологический и биодинамический методы в обслуживании виноградников. Используются только натуральные продукты, все процедуры тщательно подобраны для данных почв, виноградной лозы и окружающей среды. Для достижения желанного качества хозяин установил высокую плотность посадок винограда — 10 тысяч лоз на гектар, а также низкую урожайность.Урожай для вина Chablis Premier Cru "Vaillons" собирается только вручную в небольшие деревянные ящики, чтобы не повредить ягоды. Виноград медленно и аккуратно прессуется, сок последнего отжима не используется. Винификация проводится в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдержка вина производится в емкостях из нержавеющей стали в течение 7-8 месяцев. Потенциал хранения вина — до 8 лет. Винодельческое хозяйство Joseph Drouhin было основано в 1880 году в Боне. На сегодняшний день это уже семейное предприятие с многолетними традициями и вековой историей, которое прошло множество этапов развития и становления. Основной вклад в развитие компании внес Роберт Друэн, который с 1957 года начал расширять владения, приобретая виноградники в тех регионах Италии, где действительно есть потенциал. В приобретение виноградников всегда вкладывались большие средства, но гордостью винодельческого дома остается виноградник Clos de Mouches в окрестностях Бона. Урожайность специально занижается в среднем на 20% от дозволенной законодательством для поддержания высокого качества продукции. Также одним из ключевых моментов, которых компания придерживается с конца 60-х годов, является исключительно биодинамические, а также биологические принципы обработки виноградников без использования всевозможных пестицидов и химических веществ.На сегодняшний день владения Жозеф Друэн насчитывают более 75 га виноградников, а также 90 аппелласьонов и считается крупнейшим в регионе. Их вина по праву признаны уникальными, интенсивными, деликатными, вкус которых раскрывается медленно, передавая все яркие краски и аромат ягод. Вина Joseph Drouhin могут покорить любого критика и журналиста.

Вино интригует соломенно-золотистым цветом.

Вино покоряет полным, освежающим вкусом с нотами меда, персика, дыни и пряностей, с тонкой кислинкой с сочным послевкусием.

Освежающий аромат вина изобилует оттенками персика, манго и сладких специй.

Вино прекрасно сочетается с устрицами, рыбой на гриле, блюдами из белого мяса под сливочным соусом.

Виноградник "Вайон" расположен рядом с деревней Шабли, на юго-западной стороне. Это один из семи Премье Крю Шабли, отмеченный отличной экспозицией и концентрированной киммериджской почвой, которая придает винам легко узнаваемый характер Шабли. В шестидесятые годы, когда виноградники Шабли были почти заброшены и разрушены из-за болезни филлоксерой, Роберт Друэн увидел возможный потенциал этого региона и стал одним из первых, кто приступил к возрождению виноделия в регионе и работам по восстановлению виноградников. Почва области из кимериджского известняка содержит миллионы крошечных морских окаменелостей, возраст которых, возможно, достигает сотни миллионов лет. Это морское происхождение дает винам Шабли их неповторимый вкус. Виноградник Друэна занимает 2,1 гектара. Средний возраст лоз — 30 лет. Жозеф Друэн утвердил биологический и биодинамический методы в обслуживании виноградников. Используются только натуральные продукты, все процедуры тщательно подобраны для данных почв, виноградной лозы и окружающей среды. Для достижения желанного качества хозяин установил высокую плотность посадок винограда — 10 тысяч лоз на гектар, а также низкую урожайность.Урожай для вина Chablis Premier Cru "Vaillons" собирается только вручную в небольшие деревянные ящики, чтобы не повредить ягоды. Виноград медленно и аккуратно прессуется, сок последнего отжима не используется. Винификация проводится в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдержка вина производится в емкостях из нержавеющей стали в течение 7-8 месяцев. Потенциал хранения вина — до 8 лет. Винодельческое хозяйство Joseph Drouhin было основано в 1880 году в Боне. На сегодняшний день это уже семейное предприятие с многолетними традициями и вековой историей, которое прошло множество этапов развития и становления. Основной вклад в развитие компании внес Роберт Друэн, который с 1957 года начал расширять владения, приобретая виноградники в тех регионах Италии, где действительно есть потенциал. В приобретение виноградников всегда вкладывались большие средства, но гордостью винодельческого дома остается виноградник Clos de Mouches в окрестностях Бона. Урожайность специально занижается в среднем на 20% от дозволенной законодательством для поддержания высокого качества продукции. Также одним из ключевых моментов, которых компания придерживается с конца 60-х годов, является исключительно биодинамические, а также биологические принципы обработки виноградников без использования всевозможных пестицидов и химических веществ.На сегодняшний день владения Жозеф Друэн насчитывают более 75 га виноградников, а также 90 аппелласьонов и считается крупнейшим в регионе. Их вина по праву признаны уникальными, интенсивными, деликатными, вкус которых раскрывается медленно, передавая все яркие краски и аромат ягод. Вина Joseph Drouhin могут покорить любого критика и журналиста.

Имеет бледно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками.

Вкус фруктовый, освежающий, сбалансированный, с гладкой текстурой, пикантной кислинкой и тонкими цитрусовыми нюансами в послевкусии.

Свежий, чистый, интенсивный аромат раскрывается в бокале оттенками зеленого яблока, ананаса и цитрусовых.

Вино отлично сочетается с жирными устрицами, ракообразными, омарами, белой рыбой, мягкими молодыми сырами и легкими летними салатами.

"Care" — линейка вин, символизирующая лицо региона Carinena. Слово происходит от старого названия, используемого римлянами для обозначения города Кариньена. Этимология этого слова относится к происхождению, привязанности к земле и любви к своим корням. В английском языке это слово обозначает уход, заботу, уважение и привязанность. Именно с любовью и заботой виноделы Бодегас Анадас производят свои вина. Имидж бренда "Care" определяется лицами на этикетках — оригинальными работами художника Энрике Торрихоса под названием "Современное лицо"."Care" Blanco Sobre Lias, Carinena DOP — белое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Гренаш Блан и Шардоне, которые произрастают на виноградниках хозяйства. Сбор урожая осуществляется только по достижении ягодами оптимальной зрелости. Виноград подвергается ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 14 °C, каждый сорт ферментируется отдельно. Выдерживается вино на осадке в течение 2 месяцев в емкостях из нержавеющей стали и бетона. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Bodegas Anadas— винодельческое хозяйство, расположенное в регионе Carinena, на расстоянии 50 км от г. Сарагоса. До 1960 года о винах этого хозяйства было мало что известно, в основном производство было направленно на местное население. В 1960 году региону был присвоен статус DO и с тех пор все изменилось. Инновационный проект Бодегас Анадас, Care, является результатом усердной работы, кропотливого планирования и строгого контроля каждого уровня производства. Многолетний опыт и профессионализм сотрудников хозяйства в сочетании с современными методами производства и уважением к земле дают вина исключительного качества, которые способны покорить сердце самого искушенного потребителя с первых секунд.

Имеет бледно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками.

Вкус фруктовый, освежающий, сбалансированный, с гладкой текстурой, пикантной кислинкой и тонкими цитрусовыми нюансами в послевкусии.

Свежий, чистый, интенсивный аромат раскрывается в бокале оттенками зеленого яблока, ананаса и цитрусовых.

Вино отлично сочетается с жирными устрицами, ракообразными, омарами, белой рыбой, мягкими молодыми сырами и легкими летними салатами.

"Care" — линейка вин, символизирующая лицо региона Carinena. Слово происходит от старого названия, используемого римлянами для обозначения города Кариньена. Этимология этого слова относится к происхождению, привязанности к земле и любви к своим корням. В английском языке это слово обозначает уход, заботу, уважение и привязанность. Именно с любовью и заботой виноделы Бодегас Анадас производят свои вина. Имидж бренда "Care" определяется лицами на этикетках — оригинальными работами художника Энрике Торрихоса под названием "Современное лицо"."Care" Blanco Sobre Lias, Carinena DOP — белое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Гренаш Блан и Шардоне, которые произрастают на виноградниках хозяйства. Сбор урожая осуществляется только по достижении ягодами оптимальной зрелости. Виноград подвергается ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 14 °C, каждый сорт ферментируется отдельно. Выдерживается вино на осадке в течение 2 месяцев в емкостях из нержавеющей стали и бетона. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Bodegas Anadas— винодельческое хозяйство, расположенное в регионе Carinena, на расстоянии 50 км от г. Сарагоса. До 1960 года о винах этого хозяйства было мало что известно, в основном производство было направленно на местное население. В 1960 году региону был присвоен статус DO и с тех пор все изменилось. Инновационный проект Бодегас Анадас, Care, является результатом усердной работы, кропотливого планирования и строгого контроля каждого уровня производства. Многолетний опыт и профессионализм сотрудников хозяйства в сочетании с современными методами производства и уважением к земле дают вина исключительного качества, которые способны покорить сердце самого искушенного потребителя с первых секунд.

Вино обладает блестящим золотистым цветом с зеленоватым оттенком.

Вкус вина чистый, освежающий, округлый, хорошо сбалансированный, с тонкими нотками лимона, грейпфрута и зеленого яблока, приятной минеральностью и легкой солоноватостью, хрустящей кислотностью, сливочной текстурой и продолжительным послевкусием.

Свежий аромат вина наполнен яркими оттенками цитрусовых и экзотических фруктов, дополненными легкими минеральными штрихами.

Вино станет отличным дополнением для нежирной рыбы, блюд из морепродуктов, овощных салатов, моллюсков, устриц, креветок на гриле, а также оно является прекрасным аперитивом.

"Champteloup" Muscadet Sevre-et-Maine Sur Lie АОP — свежее белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Мюскаде (Мелонь де Бургонь), который выращивается на виноградниках района Севр э Мен в западной части долины Луары. Виноградные лозы культивируются в условиях влажного морского климата на хорошо дренируемых глинисто-известняковых почвах, идеально подходящих для выращивания Мелонь де Бургон.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Особенностью технологии изготовления вина является его выдержка на тонком дрожжевом осадке, о чем свидетельствует надпись Sur Lie (в переводе с французского языка "на осадке") в названии вина, и особый способ розлива в бутылки. Выдержка на осадке наделяет вино более насыщенным, сливочным вкусом, выразительным ароматом и ярким характером. Вино разливается прямо из бродильного чана, что требует особого профессионализма, поскольку фильтрация не проводится, но ни одна частица осадка не должна попасть в бутылку. Благодаря своему свежему вкусу с приятными цитрусовыми нотками "Шамтелу" Мюскаде Севр э Мен Сюр Ли идеально подходит для отдыха теплыми летними вечерами.Вина под маркой "Champteloup" изготавливаются компанией LaCheteau, которая была основана в конце 80-х годов в исторической области Анжу, недалеко от города Сомюр. Компания имеет авторитетные международные сертификаты качества IFS и BRC. Основатели компании — Жан Бабонно и Кристиан Секкалди — в 1988 году приобрели три имения, в том числе небольшое хозяйство Шато де Шамтелу в долине Луары. Винодельня имеет виноградники площадью 87 га, на которых культивируются все традиционные анжуйские сорта винограда. С 2005 года компания Лашето принадлежит группе Ле Гран Ше де Франс. Группа Grands Chais de France (GCF) была создана в 1979 году. В настоящее время GCF является ведущим французским производителем спиртных напитков с оборотом около 841 млн евро. Основной задачей руководство компании считает производство широкого ассортимента доступных для потребителя вин очень высокого качества, поэтому филиалы GCF Group присутствуют во всех значимых винодельческих регионах Франции. Головной офис GCF и один из заводов расположены в Петерсбахе (Северный Эльзас), также имеются заводы в Бордо, Божоле, Лангедок-Руссийоне и других областях. Кроме того, для расширения ассортимента вин компания приобрела виноградники и винодельни за рубежом — в США, Чили, Германии и Испании. Примерно 76% продукции компании поставляется на экспорт.

Вино обладает блестящим золотистым цветом с зеленоватым оттенком.

Вкус вина чистый, освежающий, округлый, хорошо сбалансированный, с тонкими нотками лимона, грейпфрута и зеленого яблока, приятной минеральностью и легкой солоноватостью, хрустящей кислотностью, сливочной текстурой и продолжительным послевкусием.

Свежий аромат вина наполнен яркими оттенками цитрусовых и экзотических фруктов, дополненными легкими минеральными штрихами.

Вино станет отличным дополнением для нежирной рыбы, блюд из морепродуктов, овощных салатов, моллюсков, устриц, креветок на гриле, а также оно является прекрасным аперитивом.

"Champteloup" Muscadet Sevre-et-Maine Sur Lie АОP — свежее белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Мюскаде (Мелонь де Бургонь), который выращивается на виноградниках района Севр э Мен в западной части долины Луары. Виноградные лозы культивируются в условиях влажного морского климата на хорошо дренируемых глинисто-известняковых почвах, идеально подходящих для выращивания Мелонь де Бургон.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Особенностью технологии изготовления вина является его выдержка на тонком дрожжевом осадке, о чем свидетельствует надпись Sur Lie (в переводе с французского языка "на осадке") в названии вина, и особый способ розлива в бутылки. Выдержка на осадке наделяет вино более насыщенным, сливочным вкусом, выразительным ароматом и ярким характером. Вино разливается прямо из бродильного чана, что требует особого профессионализма, поскольку фильтрация не проводится, но ни одна частица осадка не должна попасть в бутылку. Благодаря своему свежему вкусу с приятными цитрусовыми нотками "Шамтелу" Мюскаде Севр э Мен Сюр Ли идеально подходит для отдыха теплыми летними вечерами.Вина под маркой "Champteloup" изготавливаются компанией LaCheteau, которая была основана в конце 80-х годов в исторической области Анжу, недалеко от города Сомюр. Компания имеет авторитетные международные сертификаты качества IFS и BRC. Основатели компании — Жан Бабонно и Кристиан Секкалди — в 1988 году приобрели три имения, в том числе небольшое хозяйство Шато де Шамтелу в долине Луары. Винодельня имеет виноградники площадью 87 га, на которых культивируются все традиционные анжуйские сорта винограда. С 2005 года компания Лашето принадлежит группе Ле Гран Ше де Франс. Группа Grands Chais de France (GCF) была создана в 1979 году. В настоящее время GCF является ведущим французским производителем спиртных напитков с оборотом около 841 млн евро. Основной задачей руководство компании считает производство широкого ассортимента доступных для потребителя вин очень высокого качества, поэтому филиалы GCF Group присутствуют во всех значимых винодельческих регионах Франции. Головной офис GCF и один из заводов расположены в Петерсбахе (Северный Эльзас), также имеются заводы в Бордо, Божоле, Лангедок-Руссийоне и других областях. Кроме того, для расширения ассортимента вин компания приобрела виноградники и винодельни за рубежом — в США, Чили, Германии и Испании. Примерно 76% продукции компании поставляется на экспорт.

Имеет лимонно-соломенный цвет.

Обладает питким, чистым, мягким вкусом с фруктово-цветочным профилем, тонкими цитрусовыми нюансами и сбалансированным послевкусием.

Демонстрирует освежающий, гармоничный аромат, сотканный из нот персика, лимона, крыжовника, трав и белых цветов.

Вино отлично подойдет к устрицам, улиткам, мидиям, тарталетке с гребешком и бобами эдамами, томленой свинине с картофельным кремом и беконом.

"Chateau de Talu" Blanc — молодое белое сухое вино защищенного географического указания, изготовленное из винограда сортов Совиньон Блан и Семильон, которые выращиваются на виноградниках, расположенных между 44 и 45 градусом северной широты, как и южные зоны Пьемонта и Бордо. Дерново-карбонатные и шиферные почвы характеризуются высоким содержанием мергеля и известняков. Отличному созреванию винограда способствуют мягкий средиземноморский климат и вентиляция участков морскими бризами. Урожай собирается вручную, тщательно отбирается, сортируется и деликатно прессуется. Для производства вина используется только первая фракция сусла, которая отстаивается при низкой температуре один-два дня. Алкогольная ферментация с использованием культурных штаммов дрожжей и регулярным батоннажем проводится в емкостях из нержавеющей стали при температуре 14-18 °С. 30% купажа выдерживается в дубовой бочке 6 месяцев. Перед бутилированием вино проходит стабилизацию и фильтрацию.

Chateau de Talu — достаточно молодое предприятие, основанное в 2005 году. Красивый замок в стиле французского шато расположен на высоком берегу Толстого мыса, откуда открывается живописный вид на Геленджикскую бухту. Основным видом деятельности компании до 2019 года было выращивание винограда для российских винодельческих предприятий. Первые виноградные лозы были посажены в 2007 году. Сегодня компании принадлежат более 100 га виноградников, на которых выращиваются такие сорта винограда, как Каберне Совиньон, Мерло, Сира, Каберне Фран, Красностоп, Шардоне, Совиньон Блан, Семильон и Мускат. В 2019 году компания открыла собственную винодельню и теперь выпускает вина в классическом бордоском стиле. В качестве главного винодела был приглашен известный французский специалист Франк Дюссенер, который имеет большой опыт производства вин в условиях российских реалий. Шато де Талю — это впечатляющий и многообещающий проект, который стал результатом многолетней работы сплоченной команды специалистов и реализации их мечты о небольшой французской винодельне на берегу Черного моря.

Имеет лимонно-соломенный цвет.

Обладает питким, чистым, мягким вкусом с фруктово-цветочным профилем, тонкими цитрусовыми нюансами и сбалансированным послевкусием.

Демонстрирует освежающий, гармоничный аромат, сотканный из нот персика, лимона, крыжовника, трав и белых цветов.

Вино отлично подойдет к устрицам, улиткам, мидиям, тарталетке с гребешком и бобами эдамами, томленой свинине с картофельным кремом и беконом.

"Chateau de Talu" Blanc — молодое белое сухое вино защищенного географического указания, изготовленное из винограда сортов Совиньон Блан и Семильон, которые выращиваются на виноградниках, расположенных между 44 и 45 градусом северной широты, как и южные зоны Пьемонта и Бордо. Дерново-карбонатные и шиферные почвы характеризуются высоким содержанием мергеля и известняков. Отличному созреванию винограда способствуют мягкий средиземноморский климат и вентиляция участков морскими бризами. Урожай собирается вручную, тщательно отбирается, сортируется и деликатно прессуется. Для производства вина используется только первая фракция сусла, которая отстаивается при низкой температуре один-два дня. Алкогольная ферментация с использованием культурных штаммов дрожжей и регулярным батоннажем проводится в емкостях из нержавеющей стали при температуре 14-18 °С. 30% купажа выдерживается в дубовой бочке 6 месяцев. Перед бутилированием вино проходит стабилизацию и фильтрацию.

Chateau de Talu — достаточно молодое предприятие, основанное в 2005 году. Красивый замок в стиле французского шато расположен на высоком берегу Толстого мыса, откуда открывается живописный вид на Геленджикскую бухту. Основным видом деятельности компании до 2019 года было выращивание винограда для российских винодельческих предприятий. Первые виноградные лозы были посажены в 2007 году. Сегодня компании принадлежат более 100 га виноградников, на которых выращиваются такие сорта винограда, как Каберне Совиньон, Мерло, Сира, Каберне Фран, Красностоп, Шардоне, Совиньон Блан, Семильон и Мускат. В 2019 году компания открыла собственную винодельню и теперь выпускает вина в классическом бордоском стиле. В качестве главного винодела был приглашен известный французский специалист Франк Дюссенер, который имеет большой опыт производства вин в условиях российских реалий. Шато де Талю — это впечатляющий и многообещающий проект, который стал результатом многолетней работы сплоченной команды специалистов и реализации их мечты о небольшой французской винодельне на берегу Черного моря.

Имеет соломенно-золотистый цвет.

Демонстрирует чистый, питкий, среднетелый вкус с фруктово-цитрусовым профилем, тонкими минеральными штрихами и сбалансированным послевкусием.

Обладает мягким, свежим ароматом с доминирующими фруктово-цветочным оттенками и тонкими травяными нюансами.

Составит гармоничную пару устрицам, морепродуктам, мидиям, вонголе, спизула, а также нежному мясу цыпленка, приготовленного на гриле с конфитюром из яблока или груши.

Новороссийск Семигорье Рислинг "Сикоры" — белое сухое вино из винограда сорта Рислинг, который выращивается в уникальном терруаре Семигорья. Красивые ухоженные виноградники имения Сикоры высажены в живописной местности между Новороссийском и Анапой. Долина Семигорья защищена горными хребтами, здесь преобладает континентальный климат и богатые минералами почвы, которые и наделяют белые вина характерными минеральными тонами. Виноградники имеют юго-западную экспозицию, плотность посадки не превышает 4 169 кустов на гектар, что приводит к естественному снижению урожайности. Саженцы были приобретены во французском питомнике Братьев Мерсье. Виноград собирается вручную, время сбора для каждого участка определяется индивидуально по органолептическим и лабораторным показателям. На винодельне ягоды охлаждаются в специальной терморегулируемой камере. Затем виноград тщательно сортируется на вибрационном столе и мягко прессуется целыми гроздьями в пневматическом прессе. В производстве используется виноградный сок, полученный самотеком, и сусло 1 давления. Фракции разделяют, добавляют сульфиты и отправляют на осветление в стальные емкости на 48 часов, температура поддерживается на уровне 7-8 ⁰С. Затем сусло снимается с грубого осадка и помещается в специальные чаны для ферментации. Температура брожения поддерживается на уровне 12 °С и медленно поднимается до 16-18 °С. Часть молодого вина (около 10%) выдерживается во французских бочках различного объема в течение 8 месяцев с регулярным батонажем, другая часть остается на тонком осадке в стальных чанах. После купажирования вино подвергается оклейке и стабилизации с помощью установки электродиализ. Фильтрация осуществляется на пластинчатом фильтре через фильтр-картон. Далее вино бутилируется и выдерживается в бутылках еще 6 месяцев. Этикетки бутылок украшены рисунками элементов ручной вышивки, символизирующими скрупулезность работы виноделов и творческое вдохновение. Все бутылки запечатываются вручную чистым воском.Ежегодный объем производства вина составляет 4000 бутылок.

Имение Сикоры — молодое винодельческое хозяйство, основанное в 2011 году А.П. Сикорским. Бизнесмен приобрел в субрегионе Семигорье участок с виноградниками и занялся их реконструкцией. Старые виноградники с сортами Рислинг и Каберне Совиньон занимали площадь 8,5 га. Начиная с 2013 года, были высажены новые виноградники с европейскими сортами Пино Нуар, Мерло, Шардоне, Совиньон Блан и Рислинг Рейнский. Саженцы для новых посадок приобретались во Франции. На сегодняшний день общая площадь имения составляет более 20 гектаров. Мягкий субтропический климат и уникальные каменисто-мергелевые почвы обеспечивают оптимальное вызревание урожая и его высокое качество.Винодельня оснащена современным импортным оборудованием, что гарантирует высокое качество изготовляемой продукции. Доказательством качества служат серебряные и золотые медали конкурса "Кубок СВВР, 2015", проходивший в октябре в Абрау-Дюрсо. 

Имеет соломенно-золотистый цвет.

Демонстрирует чистый, питкий, среднетелый вкус с фруктово-цитрусовым профилем, тонкими минеральными штрихами и сбалансированным послевкусием.

Обладает мягким, свежим ароматом с доминирующими фруктово-цветочным оттенками и тонкими травяными нюансами.

Составит гармоничную пару устрицам, морепродуктам, мидиям, вонголе, спизула, а также нежному мясу цыпленка, приготовленного на гриле с конфитюром из яблока или груши.

Новороссийск Семигорье Рислинг "Сикоры" — белое сухое вино из винограда сорта Рислинг, который выращивается в уникальном терруаре Семигорья. Красивые ухоженные виноградники имения Сикоры высажены в живописной местности между Новороссийском и Анапой. Долина Семигорья защищена горными хребтами, здесь преобладает континентальный климат и богатые минералами почвы, которые и наделяют белые вина характерными минеральными тонами. Виноградники имеют юго-западную экспозицию, плотность посадки не превышает 4 169 кустов на гектар, что приводит к естественному снижению урожайности. Саженцы были приобретены во французском питомнике Братьев Мерсье. Виноград собирается вручную, время сбора для каждого участка определяется индивидуально по органолептическим и лабораторным показателям. На винодельне ягоды охлаждаются в специальной терморегулируемой камере. Затем виноград тщательно сортируется на вибрационном столе и мягко прессуется целыми гроздьями в пневматическом прессе. В производстве используется виноградный сок, полученный самотеком, и сусло 1 давления. Фракции разделяют, добавляют сульфиты и отправляют на осветление в стальные емкости на 48 часов, температура поддерживается на уровне 7-8 ⁰С. Затем сусло снимается с грубого осадка и помещается в специальные чаны для ферментации. Температура брожения поддерживается на уровне 12 °С и медленно поднимается до 16-18 °С. Часть молодого вина (около 10%) выдерживается во французских бочках различного объема в течение 8 месяцев с регулярным батонажем, другая часть остается на тонком осадке в стальных чанах. После купажирования вино подвергается оклейке и стабилизации с помощью установки электродиализ. Фильтрация осуществляется на пластинчатом фильтре через фильтр-картон. Далее вино бутилируется и выдерживается в бутылках еще 6 месяцев. Этикетки бутылок украшены рисунками элементов ручной вышивки, символизирующими скрупулезность работы виноделов и творческое вдохновение. Все бутылки запечатываются вручную чистым воском.Ежегодный объем производства вина составляет 4000 бутылок.

Имение Сикоры — молодое винодельческое хозяйство, основанное в 2011 году А.П. Сикорским. Бизнесмен приобрел в субрегионе Семигорье участок с виноградниками и занялся их реконструкцией. Старые виноградники с сортами Рислинг и Каберне Совиньон занимали площадь 8,5 га. Начиная с 2013 года, были высажены новые виноградники с европейскими сортами Пино Нуар, Мерло, Шардоне, Совиньон Блан и Рислинг Рейнский. Саженцы для новых посадок приобретались во Франции. На сегодняшний день общая площадь имения составляет более 20 гектаров. Мягкий субтропический климат и уникальные каменисто-мергелевые почвы обеспечивают оптимальное вызревание урожая и его высокое качество.Винодельня оснащена современным импортным оборудованием, что гарантирует высокое качество изготовляемой продукции. Доказательством качества служат серебряные и золотые медали конкурса "Кубок СВВР, 2015", проходивший в октябре в Абрау-Дюрсо. 

Вино светло-желтого цвета.

Вкус вина насыщенный, очень свежий, с приятной кислинкой цедры лайма, нотками гуавы, спаржи и продолжительным послевкусием.

Аромат вина восхищает обилием оттенков зеленого инжира, крыжовника и сладкой дыни.

Вино рекомендуется сочетать со свежими устрицами, рыбой на гриле или салатом Капрезе.

Stellenbosch Hills — устоявшийся игрок на рынке южноафриканского вина. Эта торговая марка может похвастаться более чем 70-летней историей успеха, винодельческого мастерства и производственного опыта. Первые фермерские хозяйства, которые выращивали в том числе и виноград, появились в регионе Воттенбург (Стелленбош) в 1707 году. Винодельня "Stellenbosch Hills" гордится своей богатой историей и огромным наследием виноградарских и винодельческих традиций, которые обуславливают появление доступных и международно признанных вин. В линейку "Stellenbosch Hills" входят красные и белые вина, отражающие уникальность природы, которая окружает одни из самых старых сельскохозяйственных угодий в мире. Виноград для изготовления вин собирается и винифицируется в современном погребе, благодаря чему вина "несут" в себе все нюансы вкуса каждой грозди. Белое сухое вино "Stellenbosch Hills" Sauvignon Blanc изготавливается из винограда, выращенного в регионе Стелленбош. Ягоды собираются в степени полной зрелости в ранние утренние часы вручную. Утренний сбор винограда помогает сохранить свежий аромат плодов с оттенками тропических фруктов. После мацерации в контакте с кожицей в течение 4-х часов сок, полученный методом "свободного пробега", отстаивается два дня перед ферментацией. Алкогольное брожение проводится в условиях контролируемой низкой температуры. Потенциал хранения вина составляет 2 года."Стелленбош Хиллз" Совиньон Блан получило следующие награды: — винтажи 2018 и 2013 годов: серебряные медали на "International Wine & Spirit Competition"; — винтаж 2017 года: серебряная медаль и статус "Выдающийся" на "International Wine & Spirit Competition"; — винтажи 2010, 2014-2016 годов: бронзовые медали на "Decanter World Wine Awards"; — винтаж 2008 года: бронзовая медаль на "International Wine & Spirit Competition".

Overhex Wines International — компания, которая гордится тем, что ориентируется на рынок, а не на производство, что дает ей преимущество мгновенно реагировать на винные тенденции и спрос потребителей. Владея самыми разными виноградниками по всему мысу Вайнлендс, Оверекс имеет возможность выбирать виноград и создавать из него широкий спектр вин с разными ароматами и в разных стилях, что редко встречается в стандартных винных портфелях. Кроме того, компания уделяет большое внимание развитию новых концепций виноделия и созданию привлекательных этикеток, что вносит большой вклад в успех вин Оверекс у клиентов.

Вино светло-желтого цвета.

Вкус вина насыщенный, очень свежий, с приятной кислинкой цедры лайма, нотками гуавы, спаржи и продолжительным послевкусием.

Аромат вина восхищает обилием оттенков зеленого инжира, крыжовника и сладкой дыни.

Вино рекомендуется сочетать со свежими устрицами, рыбой на гриле или салатом Капрезе.

Stellenbosch Hills — устоявшийся игрок на рынке южноафриканского вина. Эта торговая марка может похвастаться более чем 70-летней историей успеха, винодельческого мастерства и производственного опыта. Первые фермерские хозяйства, которые выращивали в том числе и виноград, появились в регионе Воттенбург (Стелленбош) в 1707 году. Винодельня "Stellenbosch Hills" гордится своей богатой историей и огромным наследием виноградарских и винодельческих традиций, которые обуславливают появление доступных и международно признанных вин. В линейку "Stellenbosch Hills" входят красные и белые вина, отражающие уникальность природы, которая окружает одни из самых старых сельскохозяйственных угодий в мире. Виноград для изготовления вин собирается и винифицируется в современном погребе, благодаря чему вина "несут" в себе все нюансы вкуса каждой грозди. Белое сухое вино "Stellenbosch Hills" Sauvignon Blanc изготавливается из винограда, выращенного в регионе Стелленбош. Ягоды собираются в степени полной зрелости в ранние утренние часы вручную. Утренний сбор винограда помогает сохранить свежий аромат плодов с оттенками тропических фруктов. После мацерации в контакте с кожицей в течение 4-х часов сок, полученный методом "свободного пробега", отстаивается два дня перед ферментацией. Алкогольное брожение проводится в условиях контролируемой низкой температуры. Потенциал хранения вина составляет 2 года."Стелленбош Хиллз" Совиньон Блан получило следующие награды: — винтажи 2018 и 2013 годов: серебряные медали на "International Wine & Spirit Competition"; — винтаж 2017 года: серебряная медаль и статус "Выдающийся" на "International Wine & Spirit Competition"; — винтажи 2010, 2014-2016 годов: бронзовые медали на "Decanter World Wine Awards"; — винтаж 2008 года: бронзовая медаль на "International Wine & Spirit Competition".

Overhex Wines International — компания, которая гордится тем, что ориентируется на рынок, а не на производство, что дает ей преимущество мгновенно реагировать на винные тенденции и спрос потребителей. Владея самыми разными виноградниками по всему мысу Вайнлендс, Оверекс имеет возможность выбирать виноград и создавать из него широкий спектр вин с разными ароматами и в разных стилях, что редко встречается в стандартных винных портфелях. Кроме того, компания уделяет большое внимание развитию новых концепций виноделия и созданию привлекательных этикеток, что вносит большой вклад в успех вин Оверекс у клиентов.

Вино бледно-лимонного цвета с зеленоватым оттенком

Вино обладает ярким, энергичным вкусом с гибкой текстурой, оттенками нектарина, айвы, липового цвета и имбиря. В освежающем послевкусии остается пикантная кислинка.

Изысканный аромат вина соткан из нот спелого персика, абрикоса и белых цветов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, отлично сочетается с морепродуктами, особенно с устрицами, мидиями и осьминогами.

"Pulpo" Albarino — белое сухое вино из автохтонного винограда сорта Альбариньо. Виноград произрастает на винограднике "Валь до Сальнес" в Галисии. Сбор урожая осуществляется в момент оптимальной спелости ягод. Ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 16 °С, благодаря чему будущий напиток сохраняет лучшие сортовые качества винограда — тонкое сочетание фруктово-цветочного аромата и свежего, плотного вкуса с приятной кислотностью. Вино "Пульпо" Альбариньо завоевало целый ряд медалей: — винтаж 2015 года получил золотые медали на конкурсах "Mundus Vini" и "Gilbert & Gaillard Guide" и серебряные медали на конкурсах "Decanter World Wine Awards", "Berliner Wein Trophy" и "International Wine Challenge" в 2016 году; — винтаж 2016 года получил золотые медали на XV Concurso Internacional de Bacchus, "Berliner Wein Trophy" и "Mundus Vini", а также серебряные медали на конкурсах "International Wine & Spirit Competition", "Asia Wine Trophy" и "Sommelier Wine Awards" в 2017 году. Felix Solis Avantis — известный винодельческий холдинг Испании, входящий в тройку крупнейших производителей вина страны. Холдинг был основан в 1950-е годы Феликсом Солисом Фернандесом. Сначала вино производилось в Мадриде и Вальдепеньяс. В 60-х годах вина стали продаваться не только в Италии, но и экспортироваться в такие страны, как Андорра и Африка. В 70-х годах компанией начали руководить сыновья Феликса — Педро, Хуан-Антонио, Мануэль и Феликс, построившие в регионе Вальдепеньяс еще одну винодельню. В 2000 году компания приобретает хозяйства в известнейших винодельческих регионах: Риоха, Рибера-дель-Дуэро, Руэда, Вальдепеньяс и Ла-Манча.Сегодня в состав холдинга входят два независимых подразделения: Felix Solis, S.A и Pagos del Rey, которые экспортируют свои вина более чем в 80 стран мира, а также владеют коммерческими центрами в США, Великобритании, Японии, Германии, Франции и Чехии. В 1998 году холдингом было организовано винное производство в Шанхае, где выдерживаются и разливаются вина, произведенные в Испании. Согласно данным известного британского журнала ISWR, в 2006 году холдинг Felix Solis Avantis занял 10-е место в мировом рейтинге наиболее крупных производителей вина.

Вино бледно-лимонного цвета с зеленоватым оттенком

Вино обладает ярким, энергичным вкусом с гибкой текстурой, оттенками нектарина, айвы, липового цвета и имбиря. В освежающем послевкусии остается пикантная кислинка.

Изысканный аромат вина соткан из нот спелого персика, абрикоса и белых цветов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, отлично сочетается с морепродуктами, особенно с устрицами, мидиями и осьминогами.

"Pulpo" Albarino — белое сухое вино из автохтонного винограда сорта Альбариньо. Виноград произрастает на винограднике "Валь до Сальнес" в Галисии. Сбор урожая осуществляется в момент оптимальной спелости ягод. Ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 16 °С, благодаря чему будущий напиток сохраняет лучшие сортовые качества винограда — тонкое сочетание фруктово-цветочного аромата и свежего, плотного вкуса с приятной кислотностью. Вино "Пульпо" Альбариньо завоевало целый ряд медалей: — винтаж 2015 года получил золотые медали на конкурсах "Mundus Vini" и "Gilbert & Gaillard Guide" и серебряные медали на конкурсах "Decanter World Wine Awards", "Berliner Wein Trophy" и "International Wine Challenge" в 2016 году; — винтаж 2016 года получил золотые медали на XV Concurso Internacional de Bacchus, "Berliner Wein Trophy" и "Mundus Vini", а также серебряные медали на конкурсах "International Wine & Spirit Competition", "Asia Wine Trophy" и "Sommelier Wine Awards" в 2017 году. Felix Solis Avantis — известный винодельческий холдинг Испании, входящий в тройку крупнейших производителей вина страны. Холдинг был основан в 1950-е годы Феликсом Солисом Фернандесом. Сначала вино производилось в Мадриде и Вальдепеньяс. В 60-х годах вина стали продаваться не только в Италии, но и экспортироваться в такие страны, как Андорра и Африка. В 70-х годах компанией начали руководить сыновья Феликса — Педро, Хуан-Антонио, Мануэль и Феликс, построившие в регионе Вальдепеньяс еще одну винодельню. В 2000 году компания приобретает хозяйства в известнейших винодельческих регионах: Риоха, Рибера-дель-Дуэро, Руэда, Вальдепеньяс и Ла-Манча.Сегодня в состав холдинга входят два независимых подразделения: Felix Solis, S.A и Pagos del Rey, которые экспортируют свои вина более чем в 80 стран мира, а также владеют коммерческими центрами в США, Великобритании, Японии, Германии, Франции и Чехии. В 1998 году холдингом было организовано винное производство в Шанхае, где выдерживаются и разливаются вина, произведенные в Испании. Согласно данным известного британского журнала ISWR, в 2006 году холдинг Felix Solis Avantis занял 10-е место в мировом рейтинге наиболее крупных производителей вина.

Вино блестящего бледно-золотистого цвета с более яркими золотистыми отблесками.

Вкус вина прямой, динамичный, с живой и энергичной атакой, нотами лимонной цедры и острых фруктов и прекрасным богатым послевкусием с оттенками тостов и сухофруктов.

Минеральный аромат вина наполнен легкими нотками кремния. После насыщения кислородом в букете появляются ноты лимона и других цитрусовых фруктов, а также слегка маслянистые нюансы булочки Бриоши.

Вино идеально в качестве аперитива или дополнения к устрицам, суши, рыбе в соусе или просто обжаренной на раскаленной чугунной поверхности.

La Chablisienne, Chablis "Le Finage" — энергичное, живое, динамичное вино, которое производится из отборного винограда сорта Шардоне, собранного с лоз старше 20 лет. Виноград выращивается в ряде коммун апелласьона Шабли на почвах среднего и верхнего киммериджа с чередованием известняка и глины. Шардоне собирается на пике зрелости и после тщательной ручной сортировки бережно прессуется. Благодаря тому, что перед ферментацией муст проходит холодное статическое урегулирование, а ферментация осуществляется в стальных емкостях при низких температурах, во вкусе и аромате вина сохраняются богатые сортовые оттенки, а яблочно-молочное брожение смягчает резкую кислотность и наделяет вино более мягкой, округлой текстурой. Выдерживается вино на тонком осадке в течение 6 месяцев, после чего фильтруется и разливается в бутылки.

Компания La Chablisienne ведет свою историю с 1923 года. Именно в этом году несколько виноделов решили объединить свои силы, чтобы выстоять в условиях экономического кризиса. Сегодня компания объединяет около 300 хозяйств и владеет 25% виноградников в Шабли, знаменитом на весь мир высококачественными белыми винами. Все вина Ля Шаблизьен производятся из винограда Шардоне, который благодаря уникальным известняковым почвам Шабли приобретает восхитительные фруктовые ароматы и богатое разнообразие минеральных оттенков. Каждый год компания производит около тридцати различных вин, которые имеют ярко выраженную индивидуальность. При этом большое внимание уделяется обработке почвы и для культивирования лозы применяются методы биодинамики и минимальное количество удобрений. В свою очередь тщательный отбор лоз Шардоне и "зеленый сбор", проводимый несколько раз за сезон, позволяет добиться высокого качество урожая и помогают терруару проявиться в полной мере даже в неблагоприятные годы. В компании Ла Шаблизьен отсутствует системный подход к производству вина, поэтому каждое из них создается по собственной технологии, а главным критерием оценки является систематический анализ сырья и дегустация вина в процессе винификации.

Вино блестящего бледно-золотистого цвета с более яркими золотистыми отблесками.

Вкус вина прямой, динамичный, с живой и энергичной атакой, нотами лимонной цедры и острых фруктов и прекрасным богатым послевкусием с оттенками тостов и сухофруктов.

Минеральный аромат вина наполнен легкими нотками кремния. После насыщения кислородом в букете появляются ноты лимона и других цитрусовых фруктов, а также слегка маслянистые нюансы булочки Бриоши.

Вино идеально в качестве аперитива или дополнения к устрицам, суши, рыбе в соусе или просто обжаренной на раскаленной чугунной поверхности.

La Chablisienne, Chablis "Le Finage" — энергичное, живое, динамичное вино, которое производится из отборного винограда сорта Шардоне, собранного с лоз старше 20 лет. Виноград выращивается в ряде коммун апелласьона Шабли на почвах среднего и верхнего киммериджа с чередованием известняка и глины. Шардоне собирается на пике зрелости и после тщательной ручной сортировки бережно прессуется. Благодаря тому, что перед ферментацией муст проходит холодное статическое урегулирование, а ферментация осуществляется в стальных емкостях при низких температурах, во вкусе и аромате вина сохраняются богатые сортовые оттенки, а яблочно-молочное брожение смягчает резкую кислотность и наделяет вино более мягкой, округлой текстурой. Выдерживается вино на тонком осадке в течение 6 месяцев, после чего фильтруется и разливается в бутылки.

Компания La Chablisienne ведет свою историю с 1923 года. Именно в этом году несколько виноделов решили объединить свои силы, чтобы выстоять в условиях экономического кризиса. Сегодня компания объединяет около 300 хозяйств и владеет 25% виноградников в Шабли, знаменитом на весь мир высококачественными белыми винами. Все вина Ля Шаблизьен производятся из винограда Шардоне, который благодаря уникальным известняковым почвам Шабли приобретает восхитительные фруктовые ароматы и богатое разнообразие минеральных оттенков. Каждый год компания производит около тридцати различных вин, которые имеют ярко выраженную индивидуальность. При этом большое внимание уделяется обработке почвы и для культивирования лозы применяются методы биодинамики и минимальное количество удобрений. В свою очередь тщательный отбор лоз Шардоне и "зеленый сбор", проводимый несколько раз за сезон, позволяет добиться высокого качество урожая и помогают терруару проявиться в полной мере даже в неблагоприятные годы. В компании Ла Шаблизьен отсутствует системный подход к производству вина, поэтому каждое из них создается по собственной технологии, а главным критерием оценки является систематический анализ сырья и дегустация вина в процессе винификации.

Вино светлого желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус вина деликатный, сбалансированный и гармоничный, наполнен сочными цитрусовыми тонами и нотами тропических фруктов. Послевкусие приятное и продолжительное.

В аромате вина гармонично переплелись ноты крыжовника, персика и цитрусовых, подчеркнутые нюансами жимолости.

Вино хорошо само по себе, сочетается с морепродуктами, устрицами, моллюсками, карпаччо из лосося, свежими средиземноморскими салатами и сырами.

Dona Dominga — линейка чилийских вин, названная в честь дочери Марио Пабло Сильвы. Эти вина в полной мере выражают потенциал и характер здешних земель."Dona Dominga" Sauvignon Blanc Costa Fria — сбалансированное и деликатное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Совиньон Блан, который произрастает на виноградниках хозяйства Каса Сильва в Долине Кольчагуа. После сбора урожая ягоды подвергаются ферментации при контролируемой температуре в металлических емкостях. Созревание вина "Донья Доминга" Совиньон Блан Коста Фриа происходит в резервуарах из нержавеющей стали. Перед употреблением вино рекомендовано охладить. Им можно наслаждаться в жаркий летний вечер без сопровождения, так как оно довольно освежающее.

Спасая виноградные лозы от нашествия филлоксеры, семья Сильва переехала из региона Бордо в Чили. Обосновавшись на новом месте, они создали винодельческое хозяйство Casa Silva. Умелое сочетание традиционных французских методов виноделия с многолетним опытом и бережным отношением к возделыванию виноградных лоз дали отличный результат — уникальные чилийские вина с французской изюминкой.На сегодняшний день компания выпускает несколько линеек вин — Dona Dominga, Cool Coast, проект "Карменере Микротерруар" и другие. В 2013 году Каса Сильва получила титул "Винодельческий Дом Года" по мнению Ассоциации Чилийских Вин.

Вино светлого желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус вина деликатный, сбалансированный и гармоничный, наполнен сочными цитрусовыми тонами и нотами тропических фруктов. Послевкусие приятное и продолжительное.

В аромате вина гармонично переплелись ноты крыжовника, персика и цитрусовых, подчеркнутые нюансами жимолости.

Вино хорошо само по себе, сочетается с морепродуктами, устрицами, моллюсками, карпаччо из лосося, свежими средиземноморскими салатами и сырами.

Dona Dominga — линейка чилийских вин, названная в честь дочери Марио Пабло Сильвы. Эти вина в полной мере выражают потенциал и характер здешних земель."Dona Dominga" Sauvignon Blanc Costa Fria — сбалансированное и деликатное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Совиньон Блан, который произрастает на виноградниках хозяйства Каса Сильва в Долине Кольчагуа. После сбора урожая ягоды подвергаются ферментации при контролируемой температуре в металлических емкостях. Созревание вина "Донья Доминга" Совиньон Блан Коста Фриа происходит в резервуарах из нержавеющей стали. Перед употреблением вино рекомендовано охладить. Им можно наслаждаться в жаркий летний вечер без сопровождения, так как оно довольно освежающее.

Спасая виноградные лозы от нашествия филлоксеры, семья Сильва переехала из региона Бордо в Чили. Обосновавшись на новом месте, они создали винодельческое хозяйство Casa Silva. Умелое сочетание традиционных французских методов виноделия с многолетним опытом и бережным отношением к возделыванию виноградных лоз дали отличный результат — уникальные чилийские вина с французской изюминкой.На сегодняшний день компания выпускает несколько линеек вин — Dona Dominga, Cool Coast, проект "Карменере Микротерруар" и другие. В 2013 году Каса Сильва получила титул "Винодельческий Дом Года" по мнению Ассоциации Чилийских Вин.

Прозрачный светло-желтый цвет с золотистыми отблесками.

Вкус легкий и пикантный, яркий и привлекательный, со свежестью яблока и лимона, достаточно стойким послевкусием.

Нежный, свежий, цветочный аромат с легкой цитрусовой ноткой.

Рекомендуется к различным закускам, белому мясу и рыбе, морепродуктам, устрицам, свежим овощам и салатам, суши, пасте и десертам. Также вино станет прекрасным аперитивом.

Белое сухое вино Adega Ponte de Lima, Loureiro, Vinho Verde DOC создают из одноименного сорта винограда Лоурейру, который выращивается в регионе Винью Верде. Близость региона к Атлантическому океану обуславливает его высокопродуктивный терруар. Морские бризы часто приносят с собой дожди, что позволяет урожайности подниматься намного выше, чем в более засушливых регионах Португалии. Обильные осадки и влажное лето в этой части Португалии способствуют быстрому распространению грибковых заболеваний. Частично от этого спасают постоянно дующие ветры, которые обсушивают ягоды. Почвы представляют собой гранитный супесчаный суглинок.Собранный вручную виноград отделяют от гребней и измельчают, как только он поступает на винодельню. Затем прессуют измельченный виноград. Сусло осветляется с помощью статической декантации при контролируемой температуре около 16 ºC. Спиртовое брожение проходит при строгом температурном контроле (18-20 ºC) в открытых чанах. Перед и после стабилизации вино фильтруют и только потом готовят к розливу. Вино рекомендуется пить молодым, в течение 2-3-х лет после урожая.Винтаж 2023 года был отмечен бронзовой медалью на конкурсе "International Wine Challenge" в 2024 году.

Винодельня Adega Ponte de Lima появилась в 1959 году. Главный офис и винный завод компании, способный выпускать 11.5 миллионов литров вина в год, находится в старейшем городе Португалии, Понте-де-Лима. Компания, число работников которой приближается к двум тысячам, является крупнейшим работодателем муниципалитета. В 1998 году винодельня стала первым винодельческим кооперативом в Португалии, который сумел получить сертификат качества образца NP EN ISO 9001 от Португальской Сертификационной Ассоциации (APCER).Виноградники компании находятся в субрегионе Лима в северо-западной части Португалии. Эта зона является одной из девяти субрегионов, демаркированных как область Виньо Верде. Здесь благодаря природным особенностям терруара и разнообразию выращиваемых сортов получают очень разные вина, имеющие только одно общее: свежий фруктовый вкус и умеренное содержание алкоголя.Все вина созданы из эксклюзивного винограда оптимальной спелости, полученного от ассоциированных с компанией виноградарей. Среди белых вин сорт Лоурейру имеет особое значение из-за его способности к адаптации к условиям долины Лимы. Вина из Лоурейру высоко ценятся за исключительные органолептические свойства. Среди красных вин первенство занимает виноград сорта Сузао, утонченный вкус и аромат которого невозможно перепутать ни с кем другим.

Прозрачный светло-желтый цвет с золотистыми отблесками.

Вкус легкий и пикантный, яркий и привлекательный, со свежестью яблока и лимона, достаточно стойким послевкусием.

Нежный, свежий, цветочный аромат с легкой цитрусовой ноткой.

Рекомендуется к различным закускам, белому мясу и рыбе, морепродуктам, устрицам, свежим овощам и салатам, суши, пасте и десертам. Также вино станет прекрасным аперитивом.

Белое сухое вино Adega Ponte de Lima, Loureiro, Vinho Verde DOC создают из одноименного сорта винограда Лоурейру, который выращивается в регионе Винью Верде. Близость региона к Атлантическому океану обуславливает его высокопродуктивный терруар. Морские бризы часто приносят с собой дожди, что позволяет урожайности подниматься намного выше, чем в более засушливых регионах Португалии. Обильные осадки и влажное лето в этой части Португалии способствуют быстрому распространению грибковых заболеваний. Частично от этого спасают постоянно дующие ветры, которые обсушивают ягоды. Почвы представляют собой гранитный супесчаный суглинок.Собранный вручную виноград отделяют от гребней и измельчают, как только он поступает на винодельню. Затем прессуют измельченный виноград. Сусло осветляется с помощью статической декантации при контролируемой температуре около 16 ºC. Спиртовое брожение проходит при строгом температурном контроле (18-20 ºC) в открытых чанах. Перед и после стабилизации вино фильтруют и только потом готовят к розливу. Вино рекомендуется пить молодым, в течение 2-3-х лет после урожая.Винтаж 2023 года был отмечен бронзовой медалью на конкурсе "International Wine Challenge" в 2024 году.

Винодельня Adega Ponte de Lima появилась в 1959 году. Главный офис и винный завод компании, способный выпускать 11.5 миллионов литров вина в год, находится в старейшем городе Португалии, Понте-де-Лима. Компания, число работников которой приближается к двум тысячам, является крупнейшим работодателем муниципалитета. В 1998 году винодельня стала первым винодельческим кооперативом в Португалии, который сумел получить сертификат качества образца NP EN ISO 9001 от Португальской Сертификационной Ассоциации (APCER).Виноградники компании находятся в субрегионе Лима в северо-западной части Португалии. Эта зона является одной из девяти субрегионов, демаркированных как область Виньо Верде. Здесь благодаря природным особенностям терруара и разнообразию выращиваемых сортов получают очень разные вина, имеющие только одно общее: свежий фруктовый вкус и умеренное содержание алкоголя.Все вина созданы из эксклюзивного винограда оптимальной спелости, полученного от ассоциированных с компанией виноградарей. Среди белых вин сорт Лоурейру имеет особое значение из-за его способности к адаптации к условиям долины Лимы. Вина из Лоурейру высоко ценятся за исключительные органолептические свойства. Среди красных вин первенство занимает виноград сорта Сузао, утонченный вкус и аромат которого невозможно перепутать ни с кем другим.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, с гладкой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и пикантной кислинкой в долгом послевкусии.

Свежий, изысканный аромат вина раскрывается оттенками персика, нектарина, трав и белых цветов.

Вино станет идеальной парой к моллюскам, устрицам, мидиям, блюдам из белой рыбы и белого мяса, теплым или овощным салатам, пасте и рису.

"4R" Verdejo — соблазнительное, свежее белое вино, которое можно назвать одной из лучших иллюстраций сорта Вердехо. Вино изготавливается из винограда, собранного с различных участков в регионе Руэда с песчаными, суглинистыми и галечными почвами. Средний возраст лоз составляет 35 лет. Урожай собирается в ночное время. При винификации производятся четырехчасовая холодная мацерация при температуре 6 °С и ферментация в течение 21 дня при температуре 15 °C в емкостях из нержавеющей стали. В этих же емкостях вино выдерживается на дрожжевом осадке на протяжении 3-х месяцев. Потенциал хранения вина составляет 2 года.

Благодаря более чем 80-летнему опыту, компания Cuatro Rayas сегодня четко ассоциируется с прекрасными белыми испанскими винами. Доля производимых ею вин в регионе Руэда составляет около 20% или 15 миллионов бутылок в год. Такой объем производства обеспечивают более чем 2150 гектаров виноградников, где под строгим контролем и неусыпным вниманием каждый год рождается урожай высокого качества. Особая гордость винодельни "Cuatro Rayas" — старые виноградники, пережившие эпидемию филлоксеры, возрастом около 100 лет. Винодельня обладает сертификатами качества, необходимыми для ведения бизнеса на европейских рынках. Продукция "Куатро Райас" представлена более чем в 50 странах, включая Японию, Китай, США, Германию, Великобританию, Голландию и Мексику.С 1975 года управлением компанией "Куатро Райас" занимается Анхель Кальеха, который сегодня является одним из самых престижных виноделов не только в Руэде, но и на национальном уровне. Он является членом дегустационных комиссий Регламентирующих советов областей Руэда, Торо и Сигалес, а также входит в состав судейской коллегии национальных премий "Zarcillo" и "Manojo".

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, с гладкой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и пикантной кислинкой в долгом послевкусии.

Свежий, изысканный аромат вина раскрывается оттенками персика, нектарина, трав и белых цветов.

Вино станет идеальной парой к моллюскам, устрицам, мидиям, блюдам из белой рыбы и белого мяса, теплым или овощным салатам, пасте и рису.

"4R" Verdejo — соблазнительное, свежее белое вино, которое можно назвать одной из лучших иллюстраций сорта Вердехо. Вино изготавливается из винограда, собранного с различных участков в регионе Руэда с песчаными, суглинистыми и галечными почвами. Средний возраст лоз составляет 35 лет. Урожай собирается в ночное время. При винификации производятся четырехчасовая холодная мацерация при температуре 6 °С и ферментация в течение 21 дня при температуре 15 °C в емкостях из нержавеющей стали. В этих же емкостях вино выдерживается на дрожжевом осадке на протяжении 3-х месяцев. Потенциал хранения вина составляет 2 года.

Благодаря более чем 80-летнему опыту, компания Cuatro Rayas сегодня четко ассоциируется с прекрасными белыми испанскими винами. Доля производимых ею вин в регионе Руэда составляет около 20% или 15 миллионов бутылок в год. Такой объем производства обеспечивают более чем 2150 гектаров виноградников, где под строгим контролем и неусыпным вниманием каждый год рождается урожай высокого качества. Особая гордость винодельни "Cuatro Rayas" — старые виноградники, пережившие эпидемию филлоксеры, возрастом около 100 лет. Винодельня обладает сертификатами качества, необходимыми для ведения бизнеса на европейских рынках. Продукция "Куатро Райас" представлена более чем в 50 странах, включая Японию, Китай, США, Германию, Великобританию, Голландию и Мексику.С 1975 года управлением компанией "Куатро Райас" занимается Анхель Кальеха, который сегодня является одним из самых престижных виноделов не только в Руэде, но и на национальном уровне. Он является членом дегустационных комиссий Регламентирующих советов областей Руэда, Торо и Сигалес, а также входит в состав судейской коллегии национальных премий "Zarcillo" и "Manojo".

Вино бледно-желтого цвета.

Сочный, бодрящий вкус вина обладает хорошей питкостью. Насыщенные фруктовые ноты в нем поддерживаются приятной кислотностью.

Аромат вина тонкий и элегантный, демонстрирует тона ананаса, белого персика, яблока и белых цветов.

Вино подается охлажденным как аперитив, к блюдам из рыбы, морепродуктов, устрицам и сырам.

Освежающее белое вино "Santa Martina" Bianco, Toscana IGT пленяет цветочными нотами и свежестью спелых фруктов. В сортовом составе вина были использованы сорта Шардоне, Треббиано и Мальвазия. Виноград подвергается мягкому прессованию, после сок охлаждается до температуры 10 °C. Дальнейшее брожения происходит в цистернах из нержавеющей стали, в которых вино еще некоторое время остается на осадке.Компания Фолонари была основана Франческо Фолонари в 1825 году в местечке Валкамоника, в регионе Венето. В середине XIX века Фолонари с семьей переезжает в Бреши в предгорье Альп и создает одну из лучших виноделен в Италии. Фолонари стал не только производить вино, но и разливать его по бутылкам, что во второй половине XIX века было в диковинку. Его целью было создание доступных качественных вин для повседневного употребления. Этой философии компания придерживается до сих пор. Фолонари предлагает широкий спектр типичных региональных вин из самых популярных винодельческих районов. Благодаря тому, что Фолонари принадлежат виноградники в различных регионах Италии — в Тоскане, в Кьянти, в Венето, в Болгери и других, компания имеет богатые возможности для создания большого разнообразия вин различных терруаров. Вина Фолонари отличаются легкостью, нежностью и доступной ценой при неизменном качестве.

Вино бледно-желтого цвета.

Сочный, бодрящий вкус вина обладает хорошей питкостью. Насыщенные фруктовые ноты в нем поддерживаются приятной кислотностью.

Аромат вина тонкий и элегантный, демонстрирует тона ананаса, белого персика, яблока и белых цветов.

Вино подается охлажденным как аперитив, к блюдам из рыбы, морепродуктов, устрицам и сырам.

Освежающее белое вино "Santa Martina" Bianco, Toscana IGT пленяет цветочными нотами и свежестью спелых фруктов. В сортовом составе вина были использованы сорта Шардоне, Треббиано и Мальвазия. Виноград подвергается мягкому прессованию, после сок охлаждается до температуры 10 °C. Дальнейшее брожения происходит в цистернах из нержавеющей стали, в которых вино еще некоторое время остается на осадке.Компания Фолонари была основана Франческо Фолонари в 1825 году в местечке Валкамоника, в регионе Венето. В середине XIX века Фолонари с семьей переезжает в Бреши в предгорье Альп и создает одну из лучших виноделен в Италии. Фолонари стал не только производить вино, но и разливать его по бутылкам, что во второй половине XIX века было в диковинку. Его целью было создание доступных качественных вин для повседневного употребления. Этой философии компания придерживается до сих пор. Фолонари предлагает широкий спектр типичных региональных вин из самых популярных винодельческих районов. Благодаря тому, что Фолонари принадлежат виноградники в различных регионах Италии — в Тоскане, в Кьянти, в Венето, в Болгери и других, компания имеет богатые возможности для создания большого разнообразия вин различных терруаров. Вина Фолонари отличаются легкостью, нежностью и доступной ценой при неизменном качестве.

Вино блестящего золотистого цвета.

Вкус вина свежий, сухой, восхитительно глубокий, с шелковистой текстурой, минеральными оттенками, нотами цитрусовых фруктов и долгим, элегантным послевкусием.

В выразительном аромате вина сплетаются тона цветущей жимолости, устричной раковины, спелых цитрусовых фруктов и минералов.

Вино является замечательным аперитивом, его также подают к горячим морепродуктам, особенно к устрицам и улиткам, тостам с мягким козьим сыром, закускам из свежих морепродуктов.

Domaine Garnier & Fils, Chablis — выразительное органическое вино, в производстве которого используется виноград сорта Шардоне, произрастающий в Малиньи, Линьи-ле-Шатель и Вийи на песчано-глинистых почвах с включением киммериджского известняка. Возраст лоз колеблется от 15 до 30 лет. После сбора урожай тщательно сортируется и мягко прессуется. Алкогольная и малолактическая ферментации продолжаются 150 дней и проходят в резервуарах из нержавеющей стали и бетона и дубовых фудрах. Затем отдельные партии смешиваются, окончательный купаж выдерживается в стальных емкостях в контакте с дрожжевым осадком в течение 11 месяцев. Перед розливом по бутылкам вино подвергается осветлению бентонитом и фильтрации кизельгуровыми фильтрами. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.

Вино блестящего золотистого цвета.

Вкус вина свежий, сухой, восхитительно глубокий, с шелковистой текстурой, минеральными оттенками, нотами цитрусовых фруктов и долгим, элегантным послевкусием.

В выразительном аромате вина сплетаются тона цветущей жимолости, устричной раковины, спелых цитрусовых фруктов и минералов.

Вино является замечательным аперитивом, его также подают к горячим морепродуктам, особенно к устрицам и улиткам, тостам с мягким козьим сыром, закускам из свежих морепродуктов.

Domaine Garnier & Fils, Chablis — выразительное органическое вино, в производстве которого используется виноград сорта Шардоне, произрастающий в Малиньи, Линьи-ле-Шатель и Вийи на песчано-глинистых почвах с включением киммериджского известняка. Возраст лоз колеблется от 15 до 30 лет. После сбора урожай тщательно сортируется и мягко прессуется. Алкогольная и малолактическая ферментации продолжаются 150 дней и проходят в резервуарах из нержавеющей стали и бетона и дубовых фудрах. Затем отдельные партии смешиваются, окончательный купаж выдерживается в стальных емкостях в контакте с дрожжевым осадком в течение 11 месяцев. Перед розливом по бутылкам вино подвергается осветлению бентонитом и фильтрации кизельгуровыми фильтрами. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.

Цвет — яркий желто-золотистый.

Вкус отличается плотностью, хорошим объемом, свежестью и балансом. Во вкусовом аккорде сохраняется все богатство тропических нот с доминантой маракуйи и ананаса. Послевкусие освежающее, сухое, с приятной кислинкой.

Манящий аромат соблазняет оттенками экзотических фруктов, груши, бузины, дополненными тонкими мускатными штрихами.

Прекрасно в качестве аперитива, а также гармонично сочетается с рыбой, морепродуктами, устрицами, креветками, мидиями и различными моллюсками, мягкими сырами.

Domaine Bellevue, Sauvignon, Touraine AOC — впечатляющее белое сухое вино с соблазнительными фруктово-цитрусовыми тонами в свежем вкусе и многогранном аромате. Вино изготавливается из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на винограднике хозяйства в районе Турень в самом сердце живописной долины Луары. Виноградник общей площадью 40 га раскинулся на правом берегу реки Шер, он характеризуется тремя типами почв: глинисто-известняковыми с большим содержанием кремня (на холмах), кремнисто-песчаными с примесью мелкого гравия (на террасах) и песчаными с глинистой подпочвой. Средний возраст виноградных лоз составляет 30 лет, возраст некоторых из них достигает 50 лет. В своей работе команда компании придерживается философии максимальной заботы о земле и окружающей среде, с ноября 2019 года поместье Domaine Bellevue получило сертификат HVE 3 (Высокая экологическая ценность).Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне виноград подвергается бережному прессованию. Для сохранения свежести и фруктовости ферментация протекает в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали. Нежный, потрясающе свежий Совиньон от поместья Домен Бельвю станет идеальным выбором для наслаждения и утоления жажды в жаркие летние дни, однако, и в пасмурные, прохладные осенние дни яркий золотистый цвет этого вина, словно капелька солнечного света, способен согреть и добавить нотку яркости.Вина поместья Domaine Bellevue регулярно завоевывают медали на самых престижных конкурсах и цитируются в различных справочниках и профессиональных журналах.

Винодельня Patrick Vauvy расположилась в самом сердце долины Луары. Четыре поколения сменили друг друга в поместье. Патрик, который переехал сюда в 1985 году, развивает прямые продажи и делает ставку на качество. С тех пор инвестиции всегда направлялись на улучшение качества виноградной лозы и погреба (монтаж, кондиционирование воздуха, соблюдение санитарных норм).Винодельня оснащена современной системой кондиционирования и состоит из четырех отдельных комнат: комната для винификации белых вин, для прессования и винификации красных и розовых вин, для кондиционирования и последняя — для хранения бутылок. Все баки из пищевой смолы или нержавеющей стали оснащены терморегуляцией. Полы покрыты пищевой смолой для облегчения очистки и обеспечения идеальной чистоты.

Цвет — яркий желто-золотистый.

Вкус отличается плотностью, хорошим объемом, свежестью и балансом. Во вкусовом аккорде сохраняется все богатство тропических нот с доминантой маракуйи и ананаса. Послевкусие освежающее, сухое, с приятной кислинкой.

Манящий аромат соблазняет оттенками экзотических фруктов, груши, бузины, дополненными тонкими мускатными штрихами.

Прекрасно в качестве аперитива, а также гармонично сочетается с рыбой, морепродуктами, устрицами, креветками, мидиями и различными моллюсками, мягкими сырами.

Domaine Bellevue, Sauvignon, Touraine AOC — впечатляющее белое сухое вино с соблазнительными фруктово-цитрусовыми тонами в свежем вкусе и многогранном аромате. Вино изготавливается из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на винограднике хозяйства в районе Турень в самом сердце живописной долины Луары. Виноградник общей площадью 40 га раскинулся на правом берегу реки Шер, он характеризуется тремя типами почв: глинисто-известняковыми с большим содержанием кремня (на холмах), кремнисто-песчаными с примесью мелкого гравия (на террасах) и песчаными с глинистой подпочвой. Средний возраст виноградных лоз составляет 30 лет, возраст некоторых из них достигает 50 лет. В своей работе команда компании придерживается философии максимальной заботы о земле и окружающей среде, с ноября 2019 года поместье Domaine Bellevue получило сертификат HVE 3 (Высокая экологическая ценность).Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне виноград подвергается бережному прессованию. Для сохранения свежести и фруктовости ферментация протекает в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали. Нежный, потрясающе свежий Совиньон от поместья Домен Бельвю станет идеальным выбором для наслаждения и утоления жажды в жаркие летние дни, однако, и в пасмурные, прохладные осенние дни яркий золотистый цвет этого вина, словно капелька солнечного света, способен согреть и добавить нотку яркости.Вина поместья Domaine Bellevue регулярно завоевывают медали на самых престижных конкурсах и цитируются в различных справочниках и профессиональных журналах.

Винодельня Patrick Vauvy расположилась в самом сердце долины Луары. Четыре поколения сменили друг друга в поместье. Патрик, который переехал сюда в 1985 году, развивает прямые продажи и делает ставку на качество. С тех пор инвестиции всегда направлялись на улучшение качества виноградной лозы и погреба (монтаж, кондиционирование воздуха, соблюдение санитарных норм).Винодельня оснащена современной системой кондиционирования и состоит из четырех отдельных комнат: комната для винификации белых вин, для прессования и винификации красных и розовых вин, для кондиционирования и последняя — для хранения бутылок. Все баки из пищевой смолы или нержавеющей стали оснащены терморегуляцией. Полы покрыты пищевой смолой для облегчения очистки и обеспечения идеальной чистоты.

Цвет — сияющий золотистый.

Вкус умеренно насыщенный, питкий, мясистый и округлый, с напряженной, но хорошо интегрированной кислотностью, легкими нотками дуба и мягким послевкусием с тонами кондитерских специй.

Аромат раскрывается мягкими тонами тропических фруктов и ментола.

Отменно сочетается с морепродуктами (устрицы, моллюски, рыба), а также салатами.

Вино Muscadet Sevre et Maine Sur Lie "Clos Joubert" изготовлено из винограда сорта Мелонь де Бургонь, собранного с лоз возрастом от 40 до 50 лет. Лозы выращиваются в регионе Мюскаде Севр э Мен долины Луары, на участке с видом на Севр и гнейсовыми почвами. Сбор урожая происходит вручную. "Sur lie" (в пер. с фр. "на осадке") — ключевое словосочетание в понимании характера белого сухого вина Muscadet Sevre et Maine Sur Lie АОC. Этот термин означает вино, выдержанное на осадке и разлитое особым способом. По окончании алкогольной ферментации, которая протекает в дубовых бочках на протяжении 15-20 дней, погибшие дрожжи опускаются на дно и образуют осадок, на котором и проходит созревание вина. Вино выдерживается на осадке в бочках, 50% из которых сделаны из обычного дуба и 50% — из древесины акации, в течение 9-10 месяцев и разливается непосредственно из бродильного чана, что требует мастерства, поскольку фильтрация исключена, но ни одна частица осадка не должна попасть в бутылку. Затем вино остается созревать еще год в бутылках. Эти ухищрения привносят сливочные ноты во вкус, который сохраняет фруктовую свежесть. Такая комбинация ощущений отлично сочетается с морепродуктами. История Домена Ла От Феври, которым управляет семья Бранже, началась в 1915 году. Домен ежегодно производит 1300 гектолитров Мюскаде, 8% из которого экспортируется в Россию. Вина сочетают в себе выраженный букет, утонченность, прекрасную структуру, характерные для сорта Мюскаде, и специфические свойства терруара, на котором они родились. Винодельня Ла От Феври выпускает 4 вида кюве, происходящих с виноградников возрастом от 40 до 87 лет, которые расположены на различных по геологическому происхождению почвах. Вина от Domaine La Haute Fevrie высоко ценятся ведущими винными экспертами и критиками, так, «Винный гид Ашет» присвоил Домену звезду за продукцию 2008 года.

Цвет — сияющий золотистый.

Вкус умеренно насыщенный, питкий, мясистый и округлый, с напряженной, но хорошо интегрированной кислотностью, легкими нотками дуба и мягким послевкусием с тонами кондитерских специй.

Аромат раскрывается мягкими тонами тропических фруктов и ментола.

Отменно сочетается с морепродуктами (устрицы, моллюски, рыба), а также салатами.

Вино Muscadet Sevre et Maine Sur Lie "Clos Joubert" изготовлено из винограда сорта Мелонь де Бургонь, собранного с лоз возрастом от 40 до 50 лет. Лозы выращиваются в регионе Мюскаде Севр э Мен долины Луары, на участке с видом на Севр и гнейсовыми почвами. Сбор урожая происходит вручную. "Sur lie" (в пер. с фр. "на осадке") — ключевое словосочетание в понимании характера белого сухого вина Muscadet Sevre et Maine Sur Lie АОC. Этот термин означает вино, выдержанное на осадке и разлитое особым способом. По окончании алкогольной ферментации, которая протекает в дубовых бочках на протяжении 15-20 дней, погибшие дрожжи опускаются на дно и образуют осадок, на котором и проходит созревание вина. Вино выдерживается на осадке в бочках, 50% из которых сделаны из обычного дуба и 50% — из древесины акации, в течение 9-10 месяцев и разливается непосредственно из бродильного чана, что требует мастерства, поскольку фильтрация исключена, но ни одна частица осадка не должна попасть в бутылку. Затем вино остается созревать еще год в бутылках. Эти ухищрения привносят сливочные ноты во вкус, который сохраняет фруктовую свежесть. Такая комбинация ощущений отлично сочетается с морепродуктами. История Домена Ла От Феври, которым управляет семья Бранже, началась в 1915 году. Домен ежегодно производит 1300 гектолитров Мюскаде, 8% из которого экспортируется в Россию. Вина сочетают в себе выраженный букет, утонченность, прекрасную структуру, характерные для сорта Мюскаде, и специфические свойства терруара, на котором они родились. Винодельня Ла От Феври выпускает 4 вида кюве, происходящих с виноградников возрастом от 40 до 87 лет, которые расположены на различных по геологическому происхождению почвах. Вина от Domaine La Haute Fevrie высоко ценятся ведущими винными экспертами и критиками, так, «Винный гид Ашет» присвоил Домену звезду за продукцию 2008 года.

Цвет — привлекательный золотистый.

Вкус очень чистый и сложный, насыщенный, напряженный и соленый, комплексный, с кристаллической текстурой и долгим, нежным, пикантным послевкусием.

Букет предлагает ароматы специй, спелой груши, дыма и фруктового сада, дополненные кремневыми оттенками.

Станет идеальным сопровождением всех морепродуктов, особенно устриц. Может подаваться в качестве аперитива или в течение трапезы.

Вино "Clos de la Fevrie" производится из винограда сорта Мелонь де Бургонь, выращенного в регионе Мюскаде Севр э Мен в Долине Луары. Урожай созревает рано. Его собирают вручную с лоз 50-97-летнего возраста, которые культивируются на склоне с гнейсовой почвой, с видом на реку Севр. Часть урожая снимается с лоз, посаженных в 1922 году. На винодельне целые грозди подвергаются прямому прессованию. Затем следует дебурбаж в течение 18-24 часов. Ферментация протекает с использованием натуральных дрожжей при контролируемой температуре 18-20 °C в течение 3-4 недель. Термин "sur lie" в названии вина говорит о том, что после ферментации вино выдерживается на осадке и разливается особым способом. Созревание на осадке длится 11-13 месяцев, в первые месяцы проводится регулярный батонаж. Вино разливается непосредственно из бродильного чана, что требует мастерства, поскольку фильтрация исключена, но ни одна частица осадка не должна попасть в бутылку. Эти ухищрения придают вину кремовую текстуру и привносят сливочные ноты во вкус, который сохраняет фруктовую свежесть.История Домена Ла От Феври, которым управляет семья Бранже, началась в 1915 году. Домен ежегодно производит 1300 гектолитров Мюскаде, 8% из которого экспортируется в Россию. Вина сочетают в себе выраженный букет, утонченность, прекрасную структуру, характерные для сорта Мюскаде, и специфические свойства терруара, на котором они родились. Винодельня Ла От Феври выпускает 4 вида кюве, происходящих с виноградников возрастом от 40 до 87 лет, которые расположены на различных по геологическому происхождению почвах. Вина от Domaine La Haute Fevrie высоко ценятся ведущими винными экспертами и критиками, так, винный гид "Ашет" присвоил Домену звезду за продукцию 2008 года.

Цвет — привлекательный золотистый.

Вкус очень чистый и сложный, насыщенный, напряженный и соленый, комплексный, с кристаллической текстурой и долгим, нежным, пикантным послевкусием.

Букет предлагает ароматы специй, спелой груши, дыма и фруктового сада, дополненные кремневыми оттенками.

Станет идеальным сопровождением всех морепродуктов, особенно устриц. Может подаваться в качестве аперитива или в течение трапезы.

Вино "Clos de la Fevrie" производится из винограда сорта Мелонь де Бургонь, выращенного в регионе Мюскаде Севр э Мен в Долине Луары. Урожай созревает рано. Его собирают вручную с лоз 50-97-летнего возраста, которые культивируются на склоне с гнейсовой почвой, с видом на реку Севр. Часть урожая снимается с лоз, посаженных в 1922 году. На винодельне целые грозди подвергаются прямому прессованию. Затем следует дебурбаж в течение 18-24 часов. Ферментация протекает с использованием натуральных дрожжей при контролируемой температуре 18-20 °C в течение 3-4 недель. Термин "sur lie" в названии вина говорит о том, что после ферментации вино выдерживается на осадке и разливается особым способом. Созревание на осадке длится 11-13 месяцев, в первые месяцы проводится регулярный батонаж. Вино разливается непосредственно из бродильного чана, что требует мастерства, поскольку фильтрация исключена, но ни одна частица осадка не должна попасть в бутылку. Эти ухищрения придают вину кремовую текстуру и привносят сливочные ноты во вкус, который сохраняет фруктовую свежесть.История Домена Ла От Феври, которым управляет семья Бранже, началась в 1915 году. Домен ежегодно производит 1300 гектолитров Мюскаде, 8% из которого экспортируется в Россию. Вина сочетают в себе выраженный букет, утонченность, прекрасную структуру, характерные для сорта Мюскаде, и специфические свойства терруара, на котором они родились. Винодельня Ла От Феври выпускает 4 вида кюве, происходящих с виноградников возрастом от 40 до 87 лет, которые расположены на различных по геологическому происхождению почвах. Вина от Domaine La Haute Fevrie высоко ценятся ведущими винными экспертами и критиками, так, винный гид "Ашет" присвоил Домену звезду за продукцию 2008 года.

Чистый бледно-желтый цвет.

Вкус демонстрирует всю свою элегантность и утонченность. Живая кислотность изначально придает освежающую живость, а нежные фруктовые ноты цитрусовых и зеленых яблок создают гармоничный баланс. Таким образом, минеральный компонент формирует дополнительную глубину и сложность, что делает палитру особенно захватывающей. Послевкусие стойкое, сухое, оставляет ощущение чистоты и свежести.

В аромате раскрывается интенсивный букет свежих цитрусовых, таких как лимон и лайм, дополненный тонами зеленого яблока и тонкой минеральной нотой, напоминающей о близости Средиземноморья.

Является идеальным выбором для таких закусок, как карпаччо из морских гребешков или легких салатов с цитрусовым соусом. Прекрасно сочетается с устрицами, мидиями, креветками и другими моллюсками, рыбой, приготовленной на гриле, такой как морской лещ или морской окунь. Свежая и живая кислотность также делает вино отличным аперитивом, подготавливающим вкус к последующим кулинарным изыскам. Станет освежающим дополнением к фруктовым десертам, таким как лимонный пирог или фруктовый салат.

Белое сухое вино "Perles d'Argent", название которого в переводе с французского языка означает "серебряный жемчуг", произведено из винограда сорта Пикпуль, выращенного в апелласьоне Пикпуль де Пине (Лангедок). Территория, охватываемая наименованием, проходит вдоль южного побережья Франции и отделена от волн Средиземного моря только Бассейном Тау. Климат здесь явно средиземноморский, с длинным жарким летом и относительно мягкой зимой, что помогает винограду Пикпуль достичь полной фенольной зрелости. Почвы преимущественно аллювиальные, с высокой долей легкодренируемых песчаных типов. Такой терруар способствует минеральной структуре вина. Винификация проходит традиционным способом в стальных чанах. Температура строго контролируется, чтобы сохранить свежесть и аромат винограда. Пикпуль де Пине прекрасно сочетается со многими блюдами из морепродуктов и присутствует в списках ресторанов по всему миру.

Уважение к земле и окружающей среде являются приоритетами деятельности компании Vignobles Vellas, которой принадлежат 5 винокурен в разных районах Франции. Она зародилась в сердце Лангедок-Руссильон с прадеда нынешнего владельца, Николаса Велласа. Его вина заставляют мечтать, перенестись мыслями в виноградник и погрузиться в прошлое: представить моменты распускания почек ранней весной, цветения и созревания винограда. Чтобы вина Vignobles Vellas вызывали такие яркие эмоции, в процессе производства используются инновации и креативный подход, а также строгий контроль качества.

Чистый бледно-желтый цвет.

Вкус демонстрирует всю свою элегантность и утонченность. Живая кислотность изначально придает освежающую живость, а нежные фруктовые ноты цитрусовых и зеленых яблок создают гармоничный баланс. Таким образом, минеральный компонент формирует дополнительную глубину и сложность, что делает палитру особенно захватывающей. Послевкусие стойкое, сухое, оставляет ощущение чистоты и свежести.

В аромате раскрывается интенсивный букет свежих цитрусовых, таких как лимон и лайм, дополненный тонами зеленого яблока и тонкой минеральной нотой, напоминающей о близости Средиземноморья.

Является идеальным выбором для таких закусок, как карпаччо из морских гребешков или легких салатов с цитрусовым соусом. Прекрасно сочетается с устрицами, мидиями, креветками и другими моллюсками, рыбой, приготовленной на гриле, такой как морской лещ или морской окунь. Свежая и живая кислотность также делает вино отличным аперитивом, подготавливающим вкус к последующим кулинарным изыскам. Станет освежающим дополнением к фруктовым десертам, таким как лимонный пирог или фруктовый салат.

Белое сухое вино "Perles d'Argent", название которого в переводе с французского языка означает "серебряный жемчуг", произведено из винограда сорта Пикпуль, выращенного в апелласьоне Пикпуль де Пине (Лангедок). Территория, охватываемая наименованием, проходит вдоль южного побережья Франции и отделена от волн Средиземного моря только Бассейном Тау. Климат здесь явно средиземноморский, с длинным жарким летом и относительно мягкой зимой, что помогает винограду Пикпуль достичь полной фенольной зрелости. Почвы преимущественно аллювиальные, с высокой долей легкодренируемых песчаных типов. Такой терруар способствует минеральной структуре вина. Винификация проходит традиционным способом в стальных чанах. Температура строго контролируется, чтобы сохранить свежесть и аромат винограда. Пикпуль де Пине прекрасно сочетается со многими блюдами из морепродуктов и присутствует в списках ресторанов по всему миру.

Уважение к земле и окружающей среде являются приоритетами деятельности компании Vignobles Vellas, которой принадлежат 5 винокурен в разных районах Франции. Она зародилась в сердце Лангедок-Руссильон с прадеда нынешнего владельца, Николаса Велласа. Его вина заставляют мечтать, перенестись мыслями в виноградник и погрузиться в прошлое: представить моменты распускания почек ранней весной, цветения и созревания винограда. Чтобы вина Vignobles Vellas вызывали такие яркие эмоции, в процессе производства используются инновации и креативный подход, а также строгий контроль качества.