Вино Валенсия и Ставропольский край Тинта Као, Бобаль, Пино Нуар, Красные сорта винограда и Москато Бьянко, Страница 6

Цвет вина колеблется от светло-розового до розово-брусничного.

Вкус вина свежий, питкий, хорошо сбалансированный, средней насыщенности, с повторяющими аромат оттенками красных ягод, пастилы, цветов, минералов, нюансами карамели и воска, едва ощутимой сладостью, приятной фруктовой кислинкой и освежающим послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами красных ягод, ванильной пастилы, спелого нектарина, медоносных цветов, сухих трав и очень легкими минерально-меловыми нюансами.

Вино отлично сочетается с канапе, тапасом, морепродуктами, лососем, белой рыбой, салатами, паштетами и сырами. Может употребляться в качестве аперитива.

Батрак, Пино Розе — розовое сухое вино географического наименования, изготавливаемое вручную ограниченным тиражом из отборного винограда сорта Пино Нуар, выращиваемого в Ставропольском крае, в регионе Кавказские Минеральные Воды. Винификация включает в себя краткую мацерацию на кожице для получения розового цвета и ферментацию в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Вино отлично сочетается с канапе, тапасом, морепродуктами, лососем, белой рыбой, паштетами и сырами.

В старинном подвале Темпельгоф, у подножия горы Верблюд в долине реки Кумы с 1895 года немецкие и итальянские виноделы производили вино для великого князя Николая Николаевича Романова. Семья Батрак возродила производства высококачественных авторских вин из собственного отборного винограда, заботливо выращенного в уникальном терруаре Ставрополья, в регионе Кавказские Минеральные Воды. Глава хозяйства и идейный вдохновитель — Виталий Васильевич Батрак, винодел со стажем с 1976 года, автор более 30 марок вин. Гаражным виноделием семья Батрак занялась в 2007 году. В 2018 году началось восстановление исторического подвала, построенного в 1895 году. А в 2020 году винодельня получила лицензию на производство и продажу вина. Виноградники хозяйства находятся на одной параллели с Бордо, по химическому анализу земли они соответствуют категории Гран Крю. Сегодня винодельня Батрак представляет на рынке три линейки тихих вин: "Прикумское", "Perfekt Klassik" и "Monte di Cammello". Готовится к выпуску линия классических игристых вин. Вина семьи Батрак уже завоевали золото, серебро и бронзу на конкурсах "гаражных" вин.

Цвет вина колеблется от светло-розового до розово-брусничного.

Вкус вина свежий, питкий, хорошо сбалансированный, средней насыщенности, с повторяющими аромат оттенками красных ягод, пастилы, цветов, минералов, нюансами карамели и воска, едва ощутимой сладостью, приятной фруктовой кислинкой и освежающим послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами красных ягод, ванильной пастилы, спелого нектарина, медоносных цветов, сухих трав и очень легкими минерально-меловыми нюансами.

Вино отлично сочетается с канапе, тапасом, морепродуктами, лососем, белой рыбой, салатами, паштетами и сырами. Может употребляться в качестве аперитива.

Батрак, Пино Розе — розовое сухое вино географического наименования, изготавливаемое вручную ограниченным тиражом из отборного винограда сорта Пино Нуар, выращиваемого в Ставропольском крае, в регионе Кавказские Минеральные Воды. Винификация включает в себя краткую мацерацию на кожице для получения розового цвета и ферментацию в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Вино отлично сочетается с канапе, тапасом, морепродуктами, лососем, белой рыбой, паштетами и сырами.

В старинном подвале Темпельгоф, у подножия горы Верблюд в долине реки Кумы с 1895 года немецкие и итальянские виноделы производили вино для великого князя Николая Николаевича Романова. Семья Батрак возродила производства высококачественных авторских вин из собственного отборного винограда, заботливо выращенного в уникальном терруаре Ставрополья, в регионе Кавказские Минеральные Воды. Глава хозяйства и идейный вдохновитель — Виталий Васильевич Батрак, винодел со стажем с 1976 года, автор более 30 марок вин. Гаражным виноделием семья Батрак занялась в 2007 году. В 2018 году началось восстановление исторического подвала, построенного в 1895 году. А в 2020 году винодельня получила лицензию на производство и продажу вина. Виноградники хозяйства находятся на одной параллели с Бордо, по химическому анализу земли они соответствуют категории Гран Крю. Сегодня винодельня Батрак представляет на рынке три линейки тихих вин: "Прикумское", "Perfekt Klassik" и "Monte di Cammello". Готовится к выпуску линия классических игристых вин. Вина семьи Батрак уже завоевали золото, серебро и бронзу на конкурсах "гаражных" вин.

Вино блестящего вишнево-красного цвета с фиолетовым ободом по краю бокала.

Вино обладает насыщенным, свежим вкусом с шелковистой текстурой, живой кислотностью и деликатными танинами. Продолжительное послевкусие сопровождается фруктово-древесными оттенками.

Аромат вина демонстрирует яркие тона красных ягод, украшенные травяными, дымными и бальзамическими нюансами.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, к утке, паштетам, а также сочетать со зрелыми сырами.

"Las Dos Ces" Tinto — приятное красное сухое вино, созданное из купажа трех сортов винограда: Бобаль, Темпранильо и Сира. Урожай собирают в утренние прохладные часы. Каждый сорт винифицируется отдельно. Мацерация винограда длится от 2-х до 3-х недель. Дважды в день проводится пижаж (продавливание шапки мезги, образующейся на поверхности бродящего сусла). Ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали при температуре не выше 25 °C. Выдерживается вино в бочках из французского дуба Алье (второго и третьего года использования) на протяжении 5 месяцев. Составление окончательного купажа производится непосредственно перед розливом в бутылки.

Семейная винодельня Chozas Carrascal расположена в небольшом городке Сан Антонио в Валенсии. Семья Лопес-Пейдро (Хулиан Лопес и Мария Хосе Пейдро) в 1990 году решила воплотить в жизнь свой амбициозный проект — производить качественные вина из винограда, выращенного на виноградниках с уникальным терруаром. Первым шагом к осуществлению их мечты стало приобретение фермы Chozas Carrascal. В 1992 году виноградники были полностью реконструированы. Были посажены новые сорта, а также максимально уделено внимание столетним лозам автохтонного сорта Бобаль. Виноградники расположены на вершине небольшого кургана на высоте от 750 до 850 метров над уровнем моря. Несмотря на близость к морю (около 60 км), для региона характерен континентальный климат. Известковые почвы в сочетании с климатическими условиями способствуют производить вина с большой индивидуальностью. Первые вина компании увидели свет в 2003 году. Сбор урожая компания Чозас Карраскаль всегда осуществляет рано утром. Каждый сорт винограда ферментируется отдельно. В собственности компании находятся 11 бетонных резервуаров и 14 резервуаров из нержавеющей стали. Chozas Carrascal тесно сотрудничает с Политехническим университетом Валенсии, внедряя в свое производство современные технологии. С 2010 года все вина компании маркируются как органические, а в 2012 году Chozas Carrascal получил статус D.O. Vino de Pago. На территории винодельни находится магазин с собственной продукцией. Также, регулярно проводятся экскурсии с дегустациями и ежегодный фестиваль урожая в сентябре.

Вино блестящего вишнево-красного цвета с фиолетовым ободом по краю бокала.

Вино обладает насыщенным, свежим вкусом с шелковистой текстурой, живой кислотностью и деликатными танинами. Продолжительное послевкусие сопровождается фруктово-древесными оттенками.

Аромат вина демонстрирует яркие тона красных ягод, украшенные травяными, дымными и бальзамическими нюансами.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, к утке, паштетам, а также сочетать со зрелыми сырами.

"Las Dos Ces" Tinto — приятное красное сухое вино, созданное из купажа трех сортов винограда: Бобаль, Темпранильо и Сира. Урожай собирают в утренние прохладные часы. Каждый сорт винифицируется отдельно. Мацерация винограда длится от 2-х до 3-х недель. Дважды в день проводится пижаж (продавливание шапки мезги, образующейся на поверхности бродящего сусла). Ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали при температуре не выше 25 °C. Выдерживается вино в бочках из французского дуба Алье (второго и третьего года использования) на протяжении 5 месяцев. Составление окончательного купажа производится непосредственно перед розливом в бутылки.

Семейная винодельня Chozas Carrascal расположена в небольшом городке Сан Антонио в Валенсии. Семья Лопес-Пейдро (Хулиан Лопес и Мария Хосе Пейдро) в 1990 году решила воплотить в жизнь свой амбициозный проект — производить качественные вина из винограда, выращенного на виноградниках с уникальным терруаром. Первым шагом к осуществлению их мечты стало приобретение фермы Chozas Carrascal. В 1992 году виноградники были полностью реконструированы. Были посажены новые сорта, а также максимально уделено внимание столетним лозам автохтонного сорта Бобаль. Виноградники расположены на вершине небольшого кургана на высоте от 750 до 850 метров над уровнем моря. Несмотря на близость к морю (около 60 км), для региона характерен континентальный климат. Известковые почвы в сочетании с климатическими условиями способствуют производить вина с большой индивидуальностью. Первые вина компании увидели свет в 2003 году. Сбор урожая компания Чозас Карраскаль всегда осуществляет рано утром. Каждый сорт винограда ферментируется отдельно. В собственности компании находятся 11 бетонных резервуаров и 14 резервуаров из нержавеющей стали. Chozas Carrascal тесно сотрудничает с Политехническим университетом Валенсии, внедряя в свое производство современные технологии. С 2010 года все вина компании маркируются как органические, а в 2012 году Chozas Carrascal получил статус D.O. Vino de Pago. На территории винодельни находится магазин с собственной продукцией. Также, регулярно проводятся экскурсии с дегустациями и ежегодный фестиваль урожая в сентябре.

Вино интенсивного красно-фиолетового цвета с черепичным оттенком раскрывает свой сложный аромат, сотканный из тонов спелых фруктов, бальзамика и дуба, и полный, прекрасно сбалансированный фруктовый вкус с хорошим уровнем кислотности, демонстрирующий легкие нотки дуба и обжарки. Производитель рекомендует перед подачей охладить вино до 16°-18°С.  

Вино интенсивного красно-фиолетового цвета с черепичным оттенком раскрывает свой сложный аромат, сотканный из тонов спелых фруктов, бальзамика и дуба, и полный, прекрасно сбалансированный фруктовый вкус с хорошим уровнем кислотности, демонстрирующий легкие нотки дуба и обжарки. Производитель рекомендует перед подачей охладить вино до 16°-18°С.  

Вино розово-малинового цвета.

Вкус вина свежий, легкий, сладкий, сочный, с гладкой текстурой, оттенками малины и клубники, с мягким длительным послевкусием.

Вино обладает сладковатым ароматом с нотами розовой воды и зрелой красной вишни.

Вино подается в качестве аперитива, идеально сочетается с закусками из морепродуктов и тапасом (например, из кальмаров и каракатицы), подается на бранчах или со сладкими десертами.

Линейка "Sandara" представляет новую концепцию сладких винных напитков — легких, веселых, качественных, созданных для потребителя, желающего наслаждаться и получать удовольствие от вина в условиях повседневной жизни. Вина линейки изготавливаются исключительно из натуральных ингредиентов без добавления сахара, а сладость напиткам обеспечивает природная фруктовая сахаристость. Все напитки имеют низкий уровень алкоголя (6-8%) и тонкую игристость, благодаря чему они обладают очень гладким и легким освежающим вкусом. Эксклюзивный дизайн элегантных бутылок "Сандара" подчеркивает ценность вину, дифференцирует бренд, указывает на его уникальность и средиземноморскую сущность. Игристые винные напитки "Sandara" рекомендуется употреблять сильно охлажденными."Сандара" Розе — розовое игристое вино, изготовленное из автохтонного красного винограда сорта Бобаль. Вино обладает увлекательной свежестью, нежной сладостью и приятными оттенками красных фруктов и ягод во вкусе и аромате. Качество этого вина было отмечено золотыми медалями на винных конкурсах "Berliner Wein Trophy" и "Proava", серебряными медалями на "Mundus Vini" и "Citadelles du Vin".

Вино розово-малинового цвета.

Вкус вина свежий, легкий, сладкий, сочный, с гладкой текстурой, оттенками малины и клубники, с мягким длительным послевкусием.

Вино обладает сладковатым ароматом с нотами розовой воды и зрелой красной вишни.

Вино подается в качестве аперитива, идеально сочетается с закусками из морепродуктов и тапасом (например, из кальмаров и каракатицы), подается на бранчах или со сладкими десертами.

Линейка "Sandara" представляет новую концепцию сладких винных напитков — легких, веселых, качественных, созданных для потребителя, желающего наслаждаться и получать удовольствие от вина в условиях повседневной жизни. Вина линейки изготавливаются исключительно из натуральных ингредиентов без добавления сахара, а сладость напиткам обеспечивает природная фруктовая сахаристость. Все напитки имеют низкий уровень алкоголя (6-8%) и тонкую игристость, благодаря чему они обладают очень гладким и легким освежающим вкусом. Эксклюзивный дизайн элегантных бутылок "Сандара" подчеркивает ценность вину, дифференцирует бренд, указывает на его уникальность и средиземноморскую сущность. Игристые винные напитки "Sandara" рекомендуется употреблять сильно охлажденными."Сандара" Розе — розовое игристое вино, изготовленное из автохтонного красного винограда сорта Бобаль. Вино обладает увлекательной свежестью, нежной сладостью и приятными оттенками красных фруктов и ягод во вкусе и аромате. Качество этого вина было отмечено золотыми медалями на винных конкурсах "Berliner Wein Trophy" и "Proava", серебряными медалями на "Mundus Vini" и "Citadelles du Vin".

Вино очень яркого вишнево-красного цвета с деликатными пузырьками.

Вкус вина свежий, легкий, мягкий, очень фруктовый, с длительным послевкусием, в которое очень хорошо интегрированы нюансы ликера.

В аромате вина преобладают интенсивные цитрусовые тона в сочетании с оттенками очень спелых красных фруктов и нюансами апельсинового цвета.

Вино рекомендуется сочетать с легкими закусками, макаронами, рисом, тапасом и пиццей.

Линейка "Sandara" представляет новую концепцию сладких винных напитков — легких, веселых, качественных, созданных для потребителя, желающего наслаждаться и получать удовольствие от вина в условиях повседневной жизни. Вина линейки изготавливаются исключительно из натуральных ингредиентов без добавления сахара, а сладость напиткам обеспечивает природная фруктовая сахаристость. Все напитки имеют низкий уровень алкоголя (6-8%) и тонкую игристость, благодаря чему они обладают очень гладким и легким освежающим вкусом. Эксклюзивный дизайн элегантных бутылок "Сандара" подчеркивает ценность вину, дифференцирует бренд, указывает на его уникальность и средиземноморскую сущность. Игристые винные напитки "Sandara" рекомендуется употреблять сильно охлажденными."Сандара" Премиум Сангрия — жемчужина средиземноморской культуры. Это элегантный игристый виный напиток был разработан из тщательно отобранных лучших красных вин, натуральных экстрактов лучших цитрусовых фруктов из садов Валенсии (апельсин и лимон) и красных фруктов и ягод (малины, клубники и вишни). Сангрию знают во всем мире, но еще никто не пробовал игристую Сангрию , в которой элегантные, мягкие пузырьки интегрированных в совершенное сочетание ароматов и уникальный вкус с правильным балансом сладости и кислотности.

Вино очень яркого вишнево-красного цвета с деликатными пузырьками.

Вкус вина свежий, легкий, мягкий, очень фруктовый, с длительным послевкусием, в которое очень хорошо интегрированы нюансы ликера.

В аромате вина преобладают интенсивные цитрусовые тона в сочетании с оттенками очень спелых красных фруктов и нюансами апельсинового цвета.

Вино рекомендуется сочетать с легкими закусками, макаронами, рисом, тапасом и пиццей.

Линейка "Sandara" представляет новую концепцию сладких винных напитков — легких, веселых, качественных, созданных для потребителя, желающего наслаждаться и получать удовольствие от вина в условиях повседневной жизни. Вина линейки изготавливаются исключительно из натуральных ингредиентов без добавления сахара, а сладость напиткам обеспечивает природная фруктовая сахаристость. Все напитки имеют низкий уровень алкоголя (6-8%) и тонкую игристость, благодаря чему они обладают очень гладким и легким освежающим вкусом. Эксклюзивный дизайн элегантных бутылок "Сандара" подчеркивает ценность вину, дифференцирует бренд, указывает на его уникальность и средиземноморскую сущность. Игристые винные напитки "Sandara" рекомендуется употреблять сильно охлажденными."Сандара" Премиум Сангрия — жемчужина средиземноморской культуры. Это элегантный игристый виный напиток был разработан из тщательно отобранных лучших красных вин, натуральных экстрактов лучших цитрусовых фруктов из садов Валенсии (апельсин и лимон) и красных фруктов и ягод (малины, клубники и вишни). Сангрию знают во всем мире, но еще никто не пробовал игристую Сангрию , в которой элегантные, мягкие пузырьки интегрированных в совершенное сочетание ароматов и уникальный вкус с правильным балансом сладости и кислотности.

Вино пурпурно-красного цвета с очень ярким фиолетовым ободком.

Вкус вина свежий, сочный, фруктовый, достаточно сложный, что удивительно для такого молодого вина, с живой кислотностью, шелковистыми танинами, мягкой сладостью и долгим, стойким послевкусием с нюансами ликера из красных фруктов и смородины.

Вино соблазняет насыщенным, свежим ароматом, наполненным оттенками красных и черных фруктов (слива, земляника, вишня, смородина), дополненными нотками смородинового ликера, свежих трав, карамели, ванили, специй и лакрицы.

Вино идеально дополнит вкус мяса, жирной рыбы, тушеных блюд, макарон и риса.

"Chaval" — это молодой парень или человек, который просто молод душой. Одноименное вино от Bodegas Nodus расскажет вам свою историю, покажет традиции своей земли и привнесет немного счастья в вашу жизнь. Оно станет вашим компаньоном для посиделок с друзьями. Bodegas Nodus, "Chaval" Joven, Valencia DO — молодое красное сухое вино с ярким фруктовым вкусом, созданное из органического винограда сорта Бобаль. Постоянное наблюдение за созреванием винограда позволяет определить оптимальный момент сбора урожая. Отборный виноград ферментируется при низкой контролируемой температуре и подвергается длительной мацерации в емкостях из нержавеющей стали. Затем вино непродолжительное время выдерживается на осадке в стальных чанах.Bodegas Nodus, "Chaval" Joven, Valencia DO получило множество престижных наград, среди которых золотые медали на конкурсах "Selections Mondiales Des Vins", "Guia De Vinos Gilbert & Gaillard" и "Japan Women’s Wine Awards" в 2019 году.

История Bodegas Nodus началась в 1985 году, когда Адольфо де лас Эрас Марин, руководствуясь своей энологической страстью, основал компанию Bodegas y Viñedos de Utiel, приобретя одну из ферм с наибольшей экологической и энологической ценностью. Эта ферма под название "Эль Ренегадо" располагала площадью в 540 гектаров, поделенных между виноградниками и лесом. В основном здесь выращивались лозы сорта Бобаль, но именно Адольфо стал одним из пионеров по внедрению в регионе других сортов винограда, посадив Мерло и Каберне Совиньон. Он также был пионером производства качественного бутилированного вина. С первых лет работы Адольфо начинает продавать молодые вина, открывая новые способы их разработки. Его сын Адольфо де лас Эрас Поло в конце 90-х годов совершает следующий революционных шаг и качественный скачок, высаживая на виноградниках такие сорта, как Сира, Шардоне, Каберне Фран и другие. Также он расширил хранилище с дубовыми бочками, которое в настоящее время насчитывает почти тысячу единиц (из них 80% бочек из французского дуба), установил новую линию розлива и превратил старый сельский дом в красивый отель. В 2010 году все виноградники компании получили органические сертификаты.Сегодня Бодегас Нодус имеет один из самых полных ассортиментов вина на рынке. Они присутствуют в лучших винных картах и ​​специализированных магазинах мира и получили ряд высоких наград различных международных конкурсов.

Вино пурпурно-красного цвета с очень ярким фиолетовым ободком.

Вкус вина свежий, сочный, фруктовый, достаточно сложный, что удивительно для такого молодого вина, с живой кислотностью, шелковистыми танинами, мягкой сладостью и долгим, стойким послевкусием с нюансами ликера из красных фруктов и смородины.

Вино соблазняет насыщенным, свежим ароматом, наполненным оттенками красных и черных фруктов (слива, земляника, вишня, смородина), дополненными нотками смородинового ликера, свежих трав, карамели, ванили, специй и лакрицы.

Вино идеально дополнит вкус мяса, жирной рыбы, тушеных блюд, макарон и риса.

"Chaval" — это молодой парень или человек, который просто молод душой. Одноименное вино от Bodegas Nodus расскажет вам свою историю, покажет традиции своей земли и привнесет немного счастья в вашу жизнь. Оно станет вашим компаньоном для посиделок с друзьями. Bodegas Nodus, "Chaval" Joven, Valencia DO — молодое красное сухое вино с ярким фруктовым вкусом, созданное из органического винограда сорта Бобаль. Постоянное наблюдение за созреванием винограда позволяет определить оптимальный момент сбора урожая. Отборный виноград ферментируется при низкой контролируемой температуре и подвергается длительной мацерации в емкостях из нержавеющей стали. Затем вино непродолжительное время выдерживается на осадке в стальных чанах.Bodegas Nodus, "Chaval" Joven, Valencia DO получило множество престижных наград, среди которых золотые медали на конкурсах "Selections Mondiales Des Vins", "Guia De Vinos Gilbert & Gaillard" и "Japan Women’s Wine Awards" в 2019 году.

История Bodegas Nodus началась в 1985 году, когда Адольфо де лас Эрас Марин, руководствуясь своей энологической страстью, основал компанию Bodegas y Viñedos de Utiel, приобретя одну из ферм с наибольшей экологической и энологической ценностью. Эта ферма под название "Эль Ренегадо" располагала площадью в 540 гектаров, поделенных между виноградниками и лесом. В основном здесь выращивались лозы сорта Бобаль, но именно Адольфо стал одним из пионеров по внедрению в регионе других сортов винограда, посадив Мерло и Каберне Совиньон. Он также был пионером производства качественного бутилированного вина. С первых лет работы Адольфо начинает продавать молодые вина, открывая новые способы их разработки. Его сын Адольфо де лас Эрас Поло в конце 90-х годов совершает следующий революционных шаг и качественный скачок, высаживая на виноградниках такие сорта, как Сира, Шардоне, Каберне Фран и другие. Также он расширил хранилище с дубовыми бочками, которое в настоящее время насчитывает почти тысячу единиц (из них 80% бочек из французского дуба), установил новую линию розлива и превратил старый сельский дом в красивый отель. В 2010 году все виноградники компании получили органические сертификаты.Сегодня Бодегас Нодус имеет один из самых полных ассортиментов вина на рынке. Они присутствуют в лучших винных картах и ​​специализированных магазинах мира и получили ряд высоких наград различных международных конкурсов.

Вино ярко-красного цвета средней интенсивности.

Вкус вина элегантный, тонкий, сбалансированный, с тонами спелых фруктов и приятным, долгим, гармоничным послевкусием.

В сложном и многогранном аромате вина сплетаются фруктовые и пряные оттенки.

Вино отлично сочетается с бараниной, жирными мясными блюдами, рыбой, пастой и сытными пирогами.

Линейка "Perfekt Klassik" представляет сухие моносортовые выдержанные вина, являющиеся квинтэссенцией мастерства винодела Виталия Батрака. Немецкое название линейка получила в честь немецких виноделов, пионеров виноделия в Пятигорье. В линейку входят классические вина, обладающие ярким, изысканным, отлично сбалансированным вкусом. "Перфект Классик" Пино Нуар — красное сухое вино географического наименования, изготавливаемое ограниченным тиражом из отборного винограда, выращиваемого в Ставропольском крае, в регионе Кавказские Минеральные Воды. Вино отлично сочетается с бараниной, жирными мясными блюдами, рыбой, пастой и сытными пирогами.

В старинном подвале Темпельгоф, у подножия горы Верблюд в долине реки Кумы с 1895 года немецкие и итальянские виноделы производили вино для великого князя Николая Николаевича Романова. Семья Батрак возродила производства высококачественных авторских вин из собственного отборного винограда, заботливо выращенного в уникальном терруаре Ставрополья, в регионе Кавказские Минеральные Воды. Глава хозяйства и идейный вдохновитель — Виталий Васильевич Батрак, винодел со стажем с 1976 года, автор более 30 марок вин. Гаражным виноделием семья Батрак занялась в 2007 году. В 2018 году началось восстановление исторического подвала, построенного в 1895 году. А в 2020 году винодельня получила лицензию на производство и продажу вина. Виноградники хозяйства находятся на одной параллели с Бордо, по химическому анализу земли они соответствуют категории Гран Крю. Сегодня винодельня Батрак представляет на рынке три линейки тихих вин: "Прикумское", "Perfekt Klassik" и "Monte di Cammello". Готовится к выпуску линия классических игристых вин. Вина семьи Батрак уже завоевали золото, серебро и бронзу на конкурсах "гаражных" вин.

Вино ярко-красного цвета средней интенсивности.

Вкус вина элегантный, тонкий, сбалансированный, с тонами спелых фруктов и приятным, долгим, гармоничным послевкусием.

В сложном и многогранном аромате вина сплетаются фруктовые и пряные оттенки.

Вино отлично сочетается с бараниной, жирными мясными блюдами, рыбой, пастой и сытными пирогами.

Линейка "Perfekt Klassik" представляет сухие моносортовые выдержанные вина, являющиеся квинтэссенцией мастерства винодела Виталия Батрака. Немецкое название линейка получила в честь немецких виноделов, пионеров виноделия в Пятигорье. В линейку входят классические вина, обладающие ярким, изысканным, отлично сбалансированным вкусом. "Перфект Классик" Пино Нуар — красное сухое вино географического наименования, изготавливаемое ограниченным тиражом из отборного винограда, выращиваемого в Ставропольском крае, в регионе Кавказские Минеральные Воды. Вино отлично сочетается с бараниной, жирными мясными блюдами, рыбой, пастой и сытными пирогами.

В старинном подвале Темпельгоф, у подножия горы Верблюд в долине реки Кумы с 1895 года немецкие и итальянские виноделы производили вино для великого князя Николая Николаевича Романова. Семья Батрак возродила производства высококачественных авторских вин из собственного отборного винограда, заботливо выращенного в уникальном терруаре Ставрополья, в регионе Кавказские Минеральные Воды. Глава хозяйства и идейный вдохновитель — Виталий Васильевич Батрак, винодел со стажем с 1976 года, автор более 30 марок вин. Гаражным виноделием семья Батрак занялась в 2007 году. В 2018 году началось восстановление исторического подвала, построенного в 1895 году. А в 2020 году винодельня получила лицензию на производство и продажу вина. Виноградники хозяйства находятся на одной параллели с Бордо, по химическому анализу земли они соответствуют категории Гран Крю. Сегодня винодельня Батрак представляет на рынке три линейки тихих вин: "Прикумское", "Perfekt Klassik" и "Monte di Cammello". Готовится к выпуску линия классических игристых вин. Вина семьи Батрак уже завоевали золото, серебро и бронзу на конкурсах "гаражных" вин.

Вино ярко-красного цвета средней интенсивности.

Вкус вина элегантный, тонкий, сбалансированный, с тонами спелых фруктов и приятным, долгим, гармоничным послевкусием.

В сложном и многогранном аромате вина сплетаются фруктовые и пряные оттенки.

Вино отлично сочетается с бараниной, жирными мясными блюдами, рыбой, пастой и сытными пирогами.

Линейка "Perfekt Klassik" представляет сухие моносортовые выдержанные вина, являющиеся квинтэссенцией мастерства винодела Виталия Батрака. Немецкое название линейка получила в честь немецких виноделов, пионеров виноделия в Пятигорье. В линейку входят классические вина, обладающие ярким, изысканным, отлично сбалансированным вкусом. "Перфект Классик" Пино Нуар — красное сухое вино географического наименования, изготавливаемое ограниченным тиражом из отборного винограда, выращиваемого в Ставропольском крае, в регионе Кавказские Минеральные Воды. Вино отлично сочетается с бараниной, жирными мясными блюдами, рыбой, пастой и сытными пирогами.

В старинном подвале Темпельгоф, у подножия горы Верблюд в долине реки Кумы с 1895 года немецкие и итальянские виноделы производили вино для великого князя Николая Николаевича Романова. Семья Батрак возродила производства высококачественных авторских вин из собственного отборного винограда, заботливо выращенного в уникальном терруаре Ставрополья, в регионе Кавказские Минеральные Воды. Глава хозяйства и идейный вдохновитель — Виталий Васильевич Батрак, винодел со стажем с 1976 года, автор более 30 марок вин. Гаражным виноделием семья Батрак занялась в 2007 году. В 2018 году началось восстановление исторического подвала, построенного в 1895 году. А в 2020 году винодельня получила лицензию на производство и продажу вина. Виноградники хозяйства находятся на одной параллели с Бордо, по химическому анализу земли они соответствуют категории Гран Крю. Сегодня винодельня Батрак представляет на рынке три линейки тихих вин: "Прикумское", "Perfekt Klassik" и "Monte di Cammello". Готовится к выпуску линия классических игристых вин. Вина семьи Батрак уже завоевали золото, серебро и бронзу на конкурсах "гаражных" вин.

Вино ярко-красного цвета средней интенсивности.

Вкус вина элегантный, тонкий, сбалансированный, с тонами спелых фруктов и приятным, долгим, гармоничным послевкусием.

В сложном и многогранном аромате вина сплетаются фруктовые и пряные оттенки.

Вино отлично сочетается с бараниной, жирными мясными блюдами, рыбой, пастой и сытными пирогами.

Линейка "Perfekt Klassik" представляет сухие моносортовые выдержанные вина, являющиеся квинтэссенцией мастерства винодела Виталия Батрака. Немецкое название линейка получила в честь немецких виноделов, пионеров виноделия в Пятигорье. В линейку входят классические вина, обладающие ярким, изысканным, отлично сбалансированным вкусом. "Перфект Классик" Пино Нуар — красное сухое вино географического наименования, изготавливаемое ограниченным тиражом из отборного винограда, выращиваемого в Ставропольском крае, в регионе Кавказские Минеральные Воды. Вино отлично сочетается с бараниной, жирными мясными блюдами, рыбой, пастой и сытными пирогами.

В старинном подвале Темпельгоф, у подножия горы Верблюд в долине реки Кумы с 1895 года немецкие и итальянские виноделы производили вино для великого князя Николая Николаевича Романова. Семья Батрак возродила производства высококачественных авторских вин из собственного отборного винограда, заботливо выращенного в уникальном терруаре Ставрополья, в регионе Кавказские Минеральные Воды. Глава хозяйства и идейный вдохновитель — Виталий Васильевич Батрак, винодел со стажем с 1976 года, автор более 30 марок вин. Гаражным виноделием семья Батрак занялась в 2007 году. В 2018 году началось восстановление исторического подвала, построенного в 1895 году. А в 2020 году винодельня получила лицензию на производство и продажу вина. Виноградники хозяйства находятся на одной параллели с Бордо, по химическому анализу земли они соответствуют категории Гран Крю. Сегодня винодельня Батрак представляет на рынке три линейки тихих вин: "Прикумское", "Perfekt Klassik" и "Monte di Cammello". Готовится к выпуску линия классических игристых вин. Вина семьи Батрак уже завоевали золото, серебро и бронзу на конкурсах "гаражных" вин.

Вино интенсивного красного цвета с легкими бордовыми бликами.

Бархатистый вкус вина наполнен гладкими танинами и приятной фруктовой кислинкой. Долгое послевкусие вобрало в себя всю силу сочных фруктов и ягод.

Мощный, сложный аромат вина создан из оттенков лесных ягод, фруктов и нежных цветочных тонов.

Вино идеально подходит для сопровождения мяса, жирной рыбы, любого тушеного мяса, блюд из макарон и риса.

"En la Parra" Tinto Joven Ecologico — молодое красное органическое вино, получившее кроме органической сертификацию "VEGAN". Вино изготавливается из винограда сорта Бобаль, выращенного в Валенсии, который, благодаря терруару, обладает яркой фруктовостью. Время сбора урожая определяется после тщательного мониторинга созревания плодов. Виноград тщательно отбирается, после чего проходит длительную мацерацию и ферментацию при контролируемой низкой температуре в стальных резервуарах. В 2017 году "Эн ла Парра" Тинто Ховен Эколохико завоевало Бриллиантовую медаль на международном конкурсе "Vino y Mujer".

История Bodegas Nodus началась в 1985 году, когда Адольфо де лас Эрас Марин, руководствуясь своей энологической страстью, основал компанию Bodegas y Viñedos de Utiel, приобретя одну из ферм с наибольшей экологической и энологической ценностью. Эта ферма под название "Эль Ренегадо" располагала площадью в 540 гектаров, поделенных между виноградниками и лесом. В основном здесь выращивались лозы сорта Бобаль, но именно Адольфо стал одним из пионеров по внедрению в регионе других сортов винограда, посадив Мерло и Каберне Совиньон. Он также был пионером производства качественного бутилированного вина. С первых лет работы Адольфо начинает продавать молодые вина, открывая новые способы их разработки. Его сын Адольфо де лас Эрас Поло в конце 90-х годов совершает следующий революционных шаг и качественный скачок, высаживая на виноградниках такие сорта, как Сира, Шардоне, Каберне Фран и другие. Также он расширил хранилище с дубовыми бочками, которое в настоящее время насчитывает почти тысячу единиц (из них 80% бочек из французского дуба), установил новую линию розлива и превратил старый сельский дом в красивый отель. В 2010 году все виноградники компании получили органические сертификаты.Сегодня Бодегас Нодус имеет один из самых полных ассортиментов вина на рынке. Они присутствуют в лучших винных картах и ​​специализированных магазинах мира и получили ряд высоких наград различных международных конкурсов.

Вино интенсивного красного цвета с легкими бордовыми бликами.

Бархатистый вкус вина наполнен гладкими танинами и приятной фруктовой кислинкой. Долгое послевкусие вобрало в себя всю силу сочных фруктов и ягод.

Мощный, сложный аромат вина создан из оттенков лесных ягод, фруктов и нежных цветочных тонов.

Вино идеально подходит для сопровождения мяса, жирной рыбы, любого тушеного мяса, блюд из макарон и риса.

"En la Parra" Tinto Joven Ecologico — молодое красное органическое вино, получившее кроме органической сертификацию "VEGAN". Вино изготавливается из винограда сорта Бобаль, выращенного в Валенсии, который, благодаря терруару, обладает яркой фруктовостью. Время сбора урожая определяется после тщательного мониторинга созревания плодов. Виноград тщательно отбирается, после чего проходит длительную мацерацию и ферментацию при контролируемой низкой температуре в стальных резервуарах. В 2017 году "Эн ла Парра" Тинто Ховен Эколохико завоевало Бриллиантовую медаль на международном конкурсе "Vino y Mujer".

История Bodegas Nodus началась в 1985 году, когда Адольфо де лас Эрас Марин, руководствуясь своей энологической страстью, основал компанию Bodegas y Viñedos de Utiel, приобретя одну из ферм с наибольшей экологической и энологической ценностью. Эта ферма под название "Эль Ренегадо" располагала площадью в 540 гектаров, поделенных между виноградниками и лесом. В основном здесь выращивались лозы сорта Бобаль, но именно Адольфо стал одним из пионеров по внедрению в регионе других сортов винограда, посадив Мерло и Каберне Совиньон. Он также был пионером производства качественного бутилированного вина. С первых лет работы Адольфо начинает продавать молодые вина, открывая новые способы их разработки. Его сын Адольфо де лас Эрас Поло в конце 90-х годов совершает следующий революционных шаг и качественный скачок, высаживая на виноградниках такие сорта, как Сира, Шардоне, Каберне Фран и другие. Также он расширил хранилище с дубовыми бочками, которое в настоящее время насчитывает почти тысячу единиц (из них 80% бочек из французского дуба), установил новую линию розлива и превратил старый сельский дом в красивый отель. В 2010 году все виноградники компании получили органические сертификаты.Сегодня Бодегас Нодус имеет один из самых полных ассортиментов вина на рынке. Они присутствуют в лучших винных картах и ​​специализированных магазинах мира и получили ряд высоких наград различных международных конкурсов.

Вермут прозрачного рубиново-красного цвета.

Во вкусе вермута хорошо сбалансированы кислотность и сладость. Его мощный пряный букет дополнен гладкой текстурой, которая делает выразительной игру оттенков ванили, корицы, гвоздики, тимьяна, апельсиновой цедры, сандала и лакрицы.

Умеренный по силе, сложный аромат вермута открывается нотами вяленой вишни и сушеного инжира, которые приводят к намекам апельсиновой кожуры и целому фейерверку специй.

Вермут используется для создания интересных коктейлей, а также может употребляться самостоятельно с добавлением льда, фруктового сока.

Вермут "Vittore" Tinto является символом бережного отношения к традициям, которые насчитывают уже не просто десятилетия, а даже века. В его состав кроме базового красного вина входит смесь под названием "экстракт вермута", которую составил мастер Керубино Вальсанджакомо еще в 1904 году. Благодаря ей напиток приобретает уникальный, непревзойденный характер. Формула из 25 растительных ингредиентов включает полынь, кориандр, горечавку, ромашку, майоран, орегано, шалфей, тимьян, чебрец, гибискус, дягиль, тысячелистник, душицу, мяту, ваниль, бузину, мускатный орех, грейпфрут, кардамон, корицу и т.д.

История Cherubino Valsangiacomo началась в 1831 году в Швейцарии, когда Vittore Valsangiacomo основал свою винодельню на границе с Италией. Позднее его сын, Cherubino, решил открыть в испанских городах Валенсии и Аликанте фирмы, экспортирующие вино, так как его привлекало отличное логистическое расположение мест и качество винограда. Бизнес пошел в гору и спустя некоторое время винодельни Cherubino Valsangiacomo появились в нескольких небольших испанских городках.В 1997 году головной офис компании переехал в город Чива, поскольку здесь мощности винодельни полностью обеспечивали производство и хранение вина и концентрированного виноградного сока. В 2002 году все винодельни были модернизированы, а также построено новое современное производство, включающее в себя погреба вместимостью 2000 бочек. В 2008 году компания Cherubino Valsangiacomo запустила проект San Juan, под лейблом которого производятся вина на 100% из виноградного сорта Бобаль, выращенного на уникальном винограднике размером 10 га, где произрастают 100-летние лозы. Сегодня уже пятое поколение семьи занимается производством вина, демонстрируя приверженность семейным и винодельческим традициям. 

Вермут прозрачного рубиново-красного цвета.

Во вкусе вермута хорошо сбалансированы кислотность и сладость. Его мощный пряный букет дополнен гладкой текстурой, которая делает выразительной игру оттенков ванили, корицы, гвоздики, тимьяна, апельсиновой цедры, сандала и лакрицы.

Умеренный по силе, сложный аромат вермута открывается нотами вяленой вишни и сушеного инжира, которые приводят к намекам апельсиновой кожуры и целому фейерверку специй.

Вермут используется для создания интересных коктейлей, а также может употребляться самостоятельно с добавлением льда, фруктового сока.

Вермут "Vittore" Tinto является символом бережного отношения к традициям, которые насчитывают уже не просто десятилетия, а даже века. В его состав кроме базового красного вина входит смесь под названием "экстракт вермута", которую составил мастер Керубино Вальсанджакомо еще в 1904 году. Благодаря ей напиток приобретает уникальный, непревзойденный характер. Формула из 25 растительных ингредиентов включает полынь, кориандр, горечавку, ромашку, майоран, орегано, шалфей, тимьян, чебрец, гибискус, дягиль, тысячелистник, душицу, мяту, ваниль, бузину, мускатный орех, грейпфрут, кардамон, корицу и т.д.

История Cherubino Valsangiacomo началась в 1831 году в Швейцарии, когда Vittore Valsangiacomo основал свою винодельню на границе с Италией. Позднее его сын, Cherubino, решил открыть в испанских городах Валенсии и Аликанте фирмы, экспортирующие вино, так как его привлекало отличное логистическое расположение мест и качество винограда. Бизнес пошел в гору и спустя некоторое время винодельни Cherubino Valsangiacomo появились в нескольких небольших испанских городках.В 1997 году головной офис компании переехал в город Чива, поскольку здесь мощности винодельни полностью обеспечивали производство и хранение вина и концентрированного виноградного сока. В 2002 году все винодельни были модернизированы, а также построено новое современное производство, включающее в себя погреба вместимостью 2000 бочек. В 2008 году компания Cherubino Valsangiacomo запустила проект San Juan, под лейблом которого производятся вина на 100% из виноградного сорта Бобаль, выращенного на уникальном винограднике размером 10 га, где произрастают 100-летние лозы. Сегодня уже пятое поколение семьи занимается производством вина, демонстрируя приверженность семейным и винодельческим традициям. 

У вина глубокий пурпурный цвет с фиолетовыми бликами.

Вино имеет насыщенный, многогранный, живой вкус с очень освежающей кислотностью, молодыми и пока еще грубыми танинами, которые формируют характер вина, бархатистой текстурой. Послевкусие долгое и стойкое, чуть сладковатое, с сочными фруктово-ягодными тонами.

Аромат вина отличается свежестью и насыщенностью, букет соткан нотами спелых красных и черных фруктов, оттенками смородинового ликера, карамели и трав.

Вино идеально дополнит вкус мяса, жирной рыбы, тушеных блюд, макарон и риса.

"Chaval" — это молодой парень или человек, который просто молод душой. Одноименное вино от Bodegas Nodus расскажет вам свою историю, покажет традиции своей земли и привнесет немного счастья в вашу жизнь. Оно станет вашим компаньоном для посиделок с друзьями. Bodegas Nodus, "Chaval" Joven, Valencia DO — молодое красное сухое вино с ярким фруктовым вкусом, созданное из органического винограда сорта Бобаль. Постоянное наблюдение за созреванием винограда позволяет определить оптимальный момент сбора урожая. Отборный виноград ферментируется при низкой контролируемой температуре и подвергается длительной мацерации в емкостях из нержавеющей стали. Затем вино непродолжительное время выдерживается на осадке в стальных чанах.Винтаж 2020 года был отмечен золотой медалью на конкурсах "Sakura Japan Women's Wine Awards" и серебряной — "Ecovino Awards".

История Bodegas Nodus началась в 1985 году, когда Адольфо де лас Эрас Марин, руководствуясь своей энологической страстью, основал компанию Bodegas y Viñedos de Utiel, приобретя одну из ферм с наибольшей экологической и энологической ценностью. Эта ферма под название "Эль Ренегадо" располагала площадью в 540 гектаров, поделенных между виноградниками и лесом. В основном здесь выращивались лозы сорта Бобаль, но именно Адольфо стал одним из пионеров по внедрению в регионе других сортов винограда, посадив Мерло и Каберне Совиньон. Он также был пионером производства качественного бутилированного вина. С первых лет работы Адольфо начинает продавать молодые вина, открывая новые способы их разработки. Его сын Адольфо де лас Эрас Поло в конце 90-х годов совершает следующий революционных шаг и качественный скачок, высаживая на виноградниках такие сорта, как Сира, Шардоне, Каберне Фран и другие. Также он расширил хранилище с дубовыми бочками, которое в настоящее время насчитывает почти тысячу единиц (из них 80% бочек из французского дуба), установил новую линию розлива и превратил старый сельский дом в красивый отель. В 2010 году все виноградники компании получили органические сертификаты.Сегодня Бодегас Нодус имеет один из самых полных ассортиментов вина на рынке. Они присутствуют в лучших винных картах и ​​специализированных магазинах мира и получили ряд высоких наград различных международных конкурсов.

У вина глубокий пурпурный цвет с фиолетовыми бликами.

Вино имеет насыщенный, многогранный, живой вкус с очень освежающей кислотностью, молодыми и пока еще грубыми танинами, которые формируют характер вина, бархатистой текстурой. Послевкусие долгое и стойкое, чуть сладковатое, с сочными фруктово-ягодными тонами.

Аромат вина отличается свежестью и насыщенностью, букет соткан нотами спелых красных и черных фруктов, оттенками смородинового ликера, карамели и трав.

Вино идеально дополнит вкус мяса, жирной рыбы, тушеных блюд, макарон и риса.

"Chaval" — это молодой парень или человек, который просто молод душой. Одноименное вино от Bodegas Nodus расскажет вам свою историю, покажет традиции своей земли и привнесет немного счастья в вашу жизнь. Оно станет вашим компаньоном для посиделок с друзьями. Bodegas Nodus, "Chaval" Joven, Valencia DO — молодое красное сухое вино с ярким фруктовым вкусом, созданное из органического винограда сорта Бобаль. Постоянное наблюдение за созреванием винограда позволяет определить оптимальный момент сбора урожая. Отборный виноград ферментируется при низкой контролируемой температуре и подвергается длительной мацерации в емкостях из нержавеющей стали. Затем вино непродолжительное время выдерживается на осадке в стальных чанах.Винтаж 2020 года был отмечен золотой медалью на конкурсах "Sakura Japan Women's Wine Awards" и серебряной — "Ecovino Awards".

История Bodegas Nodus началась в 1985 году, когда Адольфо де лас Эрас Марин, руководствуясь своей энологической страстью, основал компанию Bodegas y Viñedos de Utiel, приобретя одну из ферм с наибольшей экологической и энологической ценностью. Эта ферма под название "Эль Ренегадо" располагала площадью в 540 гектаров, поделенных между виноградниками и лесом. В основном здесь выращивались лозы сорта Бобаль, но именно Адольфо стал одним из пионеров по внедрению в регионе других сортов винограда, посадив Мерло и Каберне Совиньон. Он также был пионером производства качественного бутилированного вина. С первых лет работы Адольфо начинает продавать молодые вина, открывая новые способы их разработки. Его сын Адольфо де лас Эрас Поло в конце 90-х годов совершает следующий революционных шаг и качественный скачок, высаживая на виноградниках такие сорта, как Сира, Шардоне, Каберне Фран и другие. Также он расширил хранилище с дубовыми бочками, которое в настоящее время насчитывает почти тысячу единиц (из них 80% бочек из французского дуба), установил новую линию розлива и превратил старый сельский дом в красивый отель. В 2010 году все виноградники компании получили органические сертификаты.Сегодня Бодегас Нодус имеет один из самых полных ассортиментов вина на рынке. Они присутствуют в лучших винных картах и ​​специализированных магазинах мира и получили ряд высоких наград различных международных конкурсов.

Вино обладает нежно-розовым цветом с лососевым оттенком.

У вина элегантный, легкий, яркий, хорошо сбалансированный вкус со сладковатыми нотками красных ягод, грейпфрута и сахарной пудры, освежающей кислотностью и заманчивым послевкусием.

В утонченном аромате вина выразительные ноты барбариса, клубники и леденцов украшены нежными оттенками лепестков розы.

Вино является прекрасным аперитивом, а также гармонично дополнит блюда из курицы или кролика, грибные соусы, мидии, креветки и молодые сыры.

Ferrum Winery, Pinot Noir — легкое, летнее розовое сухое вино с нежным ароматом и освежающим вкусом, создающее праздничное настроение. Виноград сорта Пино Нуар для изготовления этого вина выращивается на аллювиальных почвах в окружении гор-лакколитов ("неудавшиеся вулканы") на высоте 490 метров над уровнем моря. Виноградник общей площадью 13 га расположен в особо охраняемом эколого-курортном регионе Кавказские Минеральные Воды в курортном городке Пятигорске, в самом центре Северного Кавказа. Уникальный терруар региона идеально подходит для культивирования винограда, из которого получают вина высокого качества.Собранный в момент оптимальной спелости ягод виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Для выдержки своих вин семейная винодельня Ferrum Winery использует бочки из карабахского и венгерского дуба. На этикетке вина, помимо знакового для винодельни числа 26, изображены очертания Бештау, самой высокой горы и одного из символов Пятигорья, с ее легендарными пятью вершинами. Феррум Вайнери, Пино Нуар — одно из тех вин, знакомство с которыми оставляет приятное, долгое послевкусие.

Ferrum Winery — молодое винодельческое семейное хозяйство полного цикла в стиле Urban Winery, созданное Александрой Железной в Пятигорске. Именно фамилия основательницы и дала название винодельне. Однако, здесь есть и скрытый смысл. Дело в том, что порядковый номер железа в таблице Менделеева совпадает с кодом Ставрополья, где производится вино. Поэтому на этикетках вин помещено знаковое для винодельни число 26. Экспериментировать на ниве виноделия Александра стала в 2012 году, тогда она использовала покупной виноград. Но с 2016 года Александра обзавелась собственными виноградниками в уникальном терруаре кавказских предгорий. Полный цикл производства позволяет контролировать качество вин от выращивания винограда до розлива. Под винодельню Железная оборудовала помещение бывшего гаража.

Вино обладает нежно-розовым цветом с лососевым оттенком.

У вина элегантный, легкий, яркий, хорошо сбалансированный вкус со сладковатыми нотками красных ягод, грейпфрута и сахарной пудры, освежающей кислотностью и заманчивым послевкусием.

В утонченном аромате вина выразительные ноты барбариса, клубники и леденцов украшены нежными оттенками лепестков розы.

Вино является прекрасным аперитивом, а также гармонично дополнит блюда из курицы или кролика, грибные соусы, мидии, креветки и молодые сыры.

Ferrum Winery, Pinot Noir — легкое, летнее розовое сухое вино с нежным ароматом и освежающим вкусом, создающее праздничное настроение. Виноград сорта Пино Нуар для изготовления этого вина выращивается на аллювиальных почвах в окружении гор-лакколитов ("неудавшиеся вулканы") на высоте 490 метров над уровнем моря. Виноградник общей площадью 13 га расположен в особо охраняемом эколого-курортном регионе Кавказские Минеральные Воды в курортном городке Пятигорске, в самом центре Северного Кавказа. Уникальный терруар региона идеально подходит для культивирования винограда, из которого получают вина высокого качества.Собранный в момент оптимальной спелости ягод виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Для выдержки своих вин семейная винодельня Ferrum Winery использует бочки из карабахского и венгерского дуба. На этикетке вина, помимо знакового для винодельни числа 26, изображены очертания Бештау, самой высокой горы и одного из символов Пятигорья, с ее легендарными пятью вершинами. Феррум Вайнери, Пино Нуар — одно из тех вин, знакомство с которыми оставляет приятное, долгое послевкусие.

Ferrum Winery — молодое винодельческое семейное хозяйство полного цикла в стиле Urban Winery, созданное Александрой Железной в Пятигорске. Именно фамилия основательницы и дала название винодельне. Однако, здесь есть и скрытый смысл. Дело в том, что порядковый номер железа в таблице Менделеева совпадает с кодом Ставрополья, где производится вино. Поэтому на этикетках вин помещено знаковое для винодельни число 26. Экспериментировать на ниве виноделия Александра стала в 2012 году, тогда она использовала покупной виноград. Но с 2016 года Александра обзавелась собственными виноградниками в уникальном терруаре кавказских предгорий. Полный цикл производства позволяет контролировать качество вин от выращивания винограда до розлива. Под винодельню Железная оборудовала помещение бывшего гаража.

Вино имеет темный вишнево-красный цвет.

Вино обладает насыщенным, мягким, обволакивающим, элегантным, чуть сладковатым вкусом, повторяющим оттенки аромата, с округлыми танинами, свежей кислотностью и долгим, слегка пряным послевкусием.

Очень напористый аромат вина наполнен оттенками черной смородины, спелой сливы, перца, тостов и древесины. Свежести букету дарят тонкие растительные нюансы.

Вино идеально сочетается с пастой с мясом и томатным соусом, рагу, мясом дичи и тушеным мясом, тапасом.

Neleman, Cabernet Sauvignon-Bobal — органическое красное сухое вино из Валенсии, созданное из винограда сортов Каберне Совиньон и Бобаль, взятого в равной пропорции. Из-за этого неординарного сочетания хорошо известного классического винограда сорта Каберне Совиньон с типичным испанским сортом Бобаль, некоторые называют это вино "бордоской смесью". Эта сортовая комбинация дает насыщенное фруктовое вино с пряным вкусом и, благодаря выдержке в больших французских бочках, мягкими и элегантными танинами. После ручного сбора урожая и ферментации в стальных резервуарах, вино выдерживается 2 года в дубовых барриках и 4 месяца в больших бочках. Вино идеально сочетается с пастой с мясом и томатным соусом, рагу, мясом дичи и тушеным мясом, тапасом. Винтаж 2018 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "Berliner Wine Trophy" в 2020 году.

Компания Neleman является успешным примером экологически чистого виноделия. Смелые названия и этикетки, биодинамические методы и углеродно-нейтральное производство делают вина Нелеман популярными не только среди вегетарианцев и веганов: с каждым годом компания стремительно подбирается к лидерам испанского виноделия.Вина Neleman, одни из самых заметных на полках магазинов, выражают вдохновение и миссию своего создателя — Деррика Нелемана, получившего образование в сфере биодинамического виноделия и основавшего винодельню в Валенсии. Свою продукцию он называет "хорошие вина для спасения мира". Все виноградники организованы по органическим принципам, для перевозки винограда используются велосипеды, инновации касаются даже перерабатываемых пробок и использованных коробок для вина.

Вино имеет темный вишнево-красный цвет.

Вино обладает насыщенным, мягким, обволакивающим, элегантным, чуть сладковатым вкусом, повторяющим оттенки аромата, с округлыми танинами, свежей кислотностью и долгим, слегка пряным послевкусием.

Очень напористый аромат вина наполнен оттенками черной смородины, спелой сливы, перца, тостов и древесины. Свежести букету дарят тонкие растительные нюансы.

Вино идеально сочетается с пастой с мясом и томатным соусом, рагу, мясом дичи и тушеным мясом, тапасом.

Neleman, Cabernet Sauvignon-Bobal — органическое красное сухое вино из Валенсии, созданное из винограда сортов Каберне Совиньон и Бобаль, взятого в равной пропорции. Из-за этого неординарного сочетания хорошо известного классического винограда сорта Каберне Совиньон с типичным испанским сортом Бобаль, некоторые называют это вино "бордоской смесью". Эта сортовая комбинация дает насыщенное фруктовое вино с пряным вкусом и, благодаря выдержке в больших французских бочках, мягкими и элегантными танинами. После ручного сбора урожая и ферментации в стальных резервуарах, вино выдерживается 2 года в дубовых барриках и 4 месяца в больших бочках. Вино идеально сочетается с пастой с мясом и томатным соусом, рагу, мясом дичи и тушеным мясом, тапасом. Винтаж 2018 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "Berliner Wine Trophy" в 2020 году.

Компания Neleman является успешным примером экологически чистого виноделия. Смелые названия и этикетки, биодинамические методы и углеродно-нейтральное производство делают вина Нелеман популярными не только среди вегетарианцев и веганов: с каждым годом компания стремительно подбирается к лидерам испанского виноделия.Вина Neleman, одни из самых заметных на полках магазинов, выражают вдохновение и миссию своего создателя — Деррика Нелемана, получившего образование в сфере биодинамического виноделия и основавшего винодельню в Валенсии. Свою продукцию он называет "хорошие вина для спасения мира". Все виноградники организованы по органическим принципам, для перевозки винограда используются велосипеды, инновации касаются даже перерабатываемых пробок и использованных коробок для вина.

У вина рубиново-вишневый цвет.

Вино обладает округлым, шелковистым вкусом с фруктово-пряными оттенками и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Вино демонстрирует элегантный, гармоничный аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, черники, пряностей, черного перца и минералов.

Вино идеально сочетается с пастой с мясом и томатным соусом, рагу, мясом дичи и тушеным мясом, тапасом.

Neleman, Cabernet Sauvignon-Bobal — органическое красное сухое вино из Валенсии, созданное из винограда сортов Каберне Совиньон и Бобаль, взятого в равной пропорции. Из-за этого неординарного сочетания хорошо известного классического винограда сорта Каберне Совиньон с типичным испанским сортом Бобаль, некоторые называют это вино "бордоской смесью". Эта сортовая комбинация дает насыщенное фруктовое вино с пряным вкусом и, благодаря выдержке в больших французских бочках, мягкими и элегантными танинами. После ручного сбора урожая и ферментации в стальных резервуарах, вино выдерживается 2 года в дубовых барриках и 4 месяца в больших бочках. Вино идеально сочетается с пастой с мясом и томатным соусом, рагу, мясом дичи и тушеным мясом, тапасом.

Компания Neleman является успешным примером экологически чистого виноделия. Смелые названия и этикетки, биодинамические методы и углеродно-нейтральное производство делают вина Нелеман популярными не только среди вегетарианцев и веганов: с каждым годом компания стремительно подбирается к лидерам испанского виноделия.Вина Neleman, одни из самых заметных на полках магазинов, выражают вдохновение и миссию своего создателя — Деррика Нелемана, получившего образование в сфере биодинамического виноделия и основавшего винодельню в Валенсии. Свою продукцию он называет "хорошие вина для спасения мира". Все виноградники организованы по органическим принципам, для перевозки винограда используются велосипеды, инновации касаются даже перерабатываемых пробок и использованных коробок для вина.

У вина рубиново-вишневый цвет.

Вино обладает округлым, шелковистым вкусом с фруктово-пряными оттенками и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Вино демонстрирует элегантный, гармоничный аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, черники, пряностей, черного перца и минералов.

Вино идеально сочетается с пастой с мясом и томатным соусом, рагу, мясом дичи и тушеным мясом, тапасом.

Neleman, Cabernet Sauvignon-Bobal — органическое красное сухое вино из Валенсии, созданное из винограда сортов Каберне Совиньон и Бобаль, взятого в равной пропорции. Из-за этого неординарного сочетания хорошо известного классического винограда сорта Каберне Совиньон с типичным испанским сортом Бобаль, некоторые называют это вино "бордоской смесью". Эта сортовая комбинация дает насыщенное фруктовое вино с пряным вкусом и, благодаря выдержке в больших французских бочках, мягкими и элегантными танинами. После ручного сбора урожая и ферментации в стальных резервуарах, вино выдерживается 2 года в дубовых барриках и 4 месяца в больших бочках. Вино идеально сочетается с пастой с мясом и томатным соусом, рагу, мясом дичи и тушеным мясом, тапасом.

Компания Neleman является успешным примером экологически чистого виноделия. Смелые названия и этикетки, биодинамические методы и углеродно-нейтральное производство делают вина Нелеман популярными не только среди вегетарианцев и веганов: с каждым годом компания стремительно подбирается к лидерам испанского виноделия.Вина Neleman, одни из самых заметных на полках магазинов, выражают вдохновение и миссию своего создателя — Деррика Нелемана, получившего образование в сфере биодинамического виноделия и основавшего винодельню в Валенсии. Свою продукцию он называет "хорошие вина для спасения мира". Все виноградники организованы по органическим принципам, для перевозки винограда используются велосипеды, инновации касаются даже перерабатываемых пробок и использованных коробок для вина.

У вина насыщенный рубиновый цвет.

Вино интригует щедрым, полным, богатым вкусом с акцентами черных ягод, специй, шоколада и ванили, с шелковистой текстурой, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

В сложном и многогранном аромате вина гармонично переплетаются оттенки спелых черных фруктов и ягод, украшенные нюансами дубовой древесины, шоколада, ванили, кожи и дыма.

Вино станет прекрасным дополнением к мясным блюдам и сырам.

De Moya, "Sofia" Bobal — красное сухое вино, изготовленное из малоизвестного испанского сорта винограда Бобаль с добавлением незначительного количества Каберне Совиньон. Ягоды произрастают на виноградниках с бедными супесчаными почвами с содержанием гальки на высоте около 850 метров над уровнем моря. Возраст виноградных лоз варьируется от 70 до 90 лет. Сбор урожая осуществляется вручную в ящики по 15 кг и проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды охлаждают до температуры 4 °C в течение суток. Ферментация протекает в деревянных бочках объемом 1000 литров. Период брожения и мацерации составляет от 26 до 34 дней. Выдерживается вино в новых бочках из французского дуба объемом 225 литров на протяжении 18 месяцев. De Moya, "Sofia" Bobal станет прекрасным дополнением к мясным блюдам и сырам.

Небольшое винодельческое хозяйство De Moya было основано Yves и Sofie Laurijssens. Ив и Софи возделывают виноградники в Валенсии, выращивая только автохтонные сорта винограда. Они считают, что старые виноградники дают богатые, насыщенные и сочные ягоды, которые затем превращаются в элегантные вина.На сегодняшний день продукция компании De Moya завоевывает новые горизонты. Ив и Софи называют свои вина "доступной роскошью", и это не удивительно — изысканные, богатые, щедрые, они чаруют с первого глотка.

У вина насыщенный рубиновый цвет.

Вино интригует щедрым, полным, богатым вкусом с акцентами черных ягод, специй, шоколада и ванили, с шелковистой текстурой, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

В сложном и многогранном аромате вина гармонично переплетаются оттенки спелых черных фруктов и ягод, украшенные нюансами дубовой древесины, шоколада, ванили, кожи и дыма.

Вино станет прекрасным дополнением к мясным блюдам и сырам.

De Moya, "Sofia" Bobal — красное сухое вино, изготовленное из малоизвестного испанского сорта винограда Бобаль с добавлением незначительного количества Каберне Совиньон. Ягоды произрастают на виноградниках с бедными супесчаными почвами с содержанием гальки на высоте около 850 метров над уровнем моря. Возраст виноградных лоз варьируется от 70 до 90 лет. Сбор урожая осуществляется вручную в ящики по 15 кг и проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды охлаждают до температуры 4 °C в течение суток. Ферментация протекает в деревянных бочках объемом 1000 литров. Период брожения и мацерации составляет от 26 до 34 дней. Выдерживается вино в новых бочках из французского дуба объемом 225 литров на протяжении 18 месяцев. De Moya, "Sofia" Bobal станет прекрасным дополнением к мясным блюдам и сырам.

Небольшое винодельческое хозяйство De Moya было основано Yves и Sofie Laurijssens. Ив и Софи возделывают виноградники в Валенсии, выращивая только автохтонные сорта винограда. Они считают, что старые виноградники дают богатые, насыщенные и сочные ягоды, которые затем превращаются в элегантные вина.На сегодняшний день продукция компании De Moya завоевывает новые горизонты. Ив и Софи называют свои вина "доступной роскошью", и это не удивительно — изысканные, богатые, щедрые, они чаруют с первого глотка.

У вина насыщенный красно-вишневый цвет с фиолетовым оттенком.

Вино обладает сочным, мягким, шелковистым вкусом с обилием фруктово-ягодных нот, освежающей кислотностью и мелкозернистыми танинами в длительном послевкусии.

В элегантном аромате вина, подобно симфонии, гармонично сплелись ноты красных ягод, сладких специй, благородной древесины и подлеска.

Вино идеально сочетается с испанским тапасом и другими блюдами испанской кухни, оливками, колбасами, чоризо, пиццей, паэльей с морепродуктами, блюдами из птицы и красным мясом на гриле.

"El Miracle" — линейка тихих и игристых вин, созданная в честь 120-летнего юбилея компании. На протяжении долгих лет виноделы превращали виноград в вино, передавая свой опыт и мастерство из поколения в поколение. "Чудесные" вина, раскрывающие уникальный характер и потенциал Испании."El Miracle" Art, Alicante DO — красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Монастрель, Пино Нуар, Шираз, Мерло и Темпранильо. Мацерация для каждого сорта проходит отдельно и длится 15 дней. Ферментация проводится при контролируемой температуре 28 °С. После малолактической ферментации вино 3 месяца осаждается в специальном резервуаре (декантируется). Выдерживается вино 10 месяцев в бочках из французского дуба второго заполнения. Художники Валенсии использовали дубовые бочки в качестве холста, чтобы выразить свое видение продукта. В коллекцию вошли 6 произведений искусства, выставленных сейчас в музее усадьбы Hoya de Cadenas de Utiel.Вино завоевало золотые медали на конкурсах "Berliner Wein Trophy" и "Vinhoreca"; серебряные медали на конкурсах "AWC Vienna" и "Concours Mondial Bruxelles".

У вина насыщенный красно-вишневый цвет с фиолетовым оттенком.

Вино обладает сочным, мягким, шелковистым вкусом с обилием фруктово-ягодных нот, освежающей кислотностью и мелкозернистыми танинами в длительном послевкусии.

В элегантном аромате вина, подобно симфонии, гармонично сплелись ноты красных ягод, сладких специй, благородной древесины и подлеска.

Вино идеально сочетается с испанским тапасом и другими блюдами испанской кухни, оливками, колбасами, чоризо, пиццей, паэльей с морепродуктами, блюдами из птицы и красным мясом на гриле.

"El Miracle" — линейка тихих и игристых вин, созданная в честь 120-летнего юбилея компании. На протяжении долгих лет виноделы превращали виноград в вино, передавая свой опыт и мастерство из поколения в поколение. "Чудесные" вина, раскрывающие уникальный характер и потенциал Испании."El Miracle" Art, Alicante DO — красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Монастрель, Пино Нуар, Шираз, Мерло и Темпранильо. Мацерация для каждого сорта проходит отдельно и длится 15 дней. Ферментация проводится при контролируемой температуре 28 °С. После малолактической ферментации вино 3 месяца осаждается в специальном резервуаре (декантируется). Выдерживается вино 10 месяцев в бочках из французского дуба второго заполнения. Художники Валенсии использовали дубовые бочки в качестве холста, чтобы выразить свое видение продукта. В коллекцию вошли 6 произведений искусства, выставленных сейчас в музее усадьбы Hoya de Cadenas de Utiel.Вино завоевало золотые медали на конкурсах "Berliner Wein Trophy" и "Vinhoreca"; серебряные медали на конкурсах "AWC Vienna" и "Concours Mondial Bruxelles".

Вино вишнево-красного цвета средней насыщенности с фиолетовым ободом.

Свежий, очень дружественный вкус вина имеет зрелые, хорошо интегрированные танины. Сочные ноты ежевики и сливы соединяются с лакричными нюансами в долгом, элегантном послевкусии.

В интенсивном аромате вина ощущается присутствие оттенков свежих красных и черных фруктов, подлеска на фоне тонов специй и тостов.

Вино сочетается с тушеным мясом, колбасами, ветчиной, олениной.

"Generacion 1 Grandes Anadas" выпускается только в исключительно удачные годы в ограниченном количестве. Каждая бутылка украшена этикеткой, оформленной художником и скульптором, Fuentes Fuertes, вдохновленным гением Висенте Гандия, основателем компании и представителем первого поколения виноделов Гандия. Для изготовления вина используется урожай с лучших участков поместья Хойя де Карденас в Валенсии, которое находится на сытое 810 метров над уровнем моря. Сорт Бобаль дополнен небольшим количеством Каберне Совиньон и Сира. Виноград каждого сорта прошел мацерацию на шкурках и ферментацию при температуре 27 °C. Вино было выдержано 12 месяцев в бочках из французского дуба Алье первого года использования и американского дуба из Миссури второго года использования.Вино завоевало золотую медаль на конкурсе "Mundus Vini" и серебряные медали на конкурсах "Challenge International du Vin" и "Wine & Spirits Competition".

Вино вишнево-красного цвета средней насыщенности с фиолетовым ободом.

Свежий, очень дружественный вкус вина имеет зрелые, хорошо интегрированные танины. Сочные ноты ежевики и сливы соединяются с лакричными нюансами в долгом, элегантном послевкусии.

В интенсивном аромате вина ощущается присутствие оттенков свежих красных и черных фруктов, подлеска на фоне тонов специй и тостов.

Вино сочетается с тушеным мясом, колбасами, ветчиной, олениной.

"Generacion 1 Grandes Anadas" выпускается только в исключительно удачные годы в ограниченном количестве. Каждая бутылка украшена этикеткой, оформленной художником и скульптором, Fuentes Fuertes, вдохновленным гением Висенте Гандия, основателем компании и представителем первого поколения виноделов Гандия. Для изготовления вина используется урожай с лучших участков поместья Хойя де Карденас в Валенсии, которое находится на сытое 810 метров над уровнем моря. Сорт Бобаль дополнен небольшим количеством Каберне Совиньон и Сира. Виноград каждого сорта прошел мацерацию на шкурках и ферментацию при температуре 27 °C. Вино было выдержано 12 месяцев в бочках из французского дуба Алье первого года использования и американского дуба из Миссури второго года использования.Вино завоевало золотую медаль на конкурсе "Mundus Vini" и серебряные медали на конкурсах "Challenge International du Vin" и "Wine & Spirits Competition".

Вино привлекательного розового цвета.

Вино демонстрирует мягкий, шелковистый вкус с нежными нотами красных ягод и фруктов, освежающей кислотностью и приятным послевкусием.

Освежающий аромат вина раскрывается нотами спелых красных и темных лесных и садовых ягод.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также гармонично сочетается с десертами и блюдами из рыбы.

Vicente Gandia, "Velata" Bobal-Grenache, Valencia DO — элегантное розовое вино, созданное из двух сортов винограда — Бобаль и Гренаш, которые произрастают на виноградниках хозяйства Vicente Gandia в Валенсии. Вино отличается удачным соотношением прекрасного качества и доступной цены. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания розовых вин со строгим контролем температуры. Вино идеально в качестве аперитива, сопровождения к десертам и блюдам из рыбы.

Вино привлекательного розового цвета.

Вино демонстрирует мягкий, шелковистый вкус с нежными нотами красных ягод и фруктов, освежающей кислотностью и приятным послевкусием.

Освежающий аромат вина раскрывается нотами спелых красных и темных лесных и садовых ягод.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также гармонично сочетается с десертами и блюдами из рыбы.

Vicente Gandia, "Velata" Bobal-Grenache, Valencia DO — элегантное розовое вино, созданное из двух сортов винограда — Бобаль и Гренаш, которые произрастают на виноградниках хозяйства Vicente Gandia в Валенсии. Вино отличается удачным соотношением прекрасного качества и доступной цены. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания розовых вин со строгим контролем температуры. Вино идеально в качестве аперитива, сопровождения к десертам и блюдам из рыбы.

Вино цвета лепестков роз.

Вино демонстрирует мягкий, шелковистый вкус с нежными нотами красных ягод и фруктов, с приятной кислинкой и утонченным послевкусием.

Вино привлекает свежим ароматом, сотканным из нот клубники, клюквы, цветов и лепестков роз.

Вино идеально в качестве аперитива, сопровождения к десертам и блюдам из рыбы.

"Pluvium" Bobal-Grenache, Valencia DO — розовое сухое вино, в создании которого используется виноград сортов Бобаль и Гренаш произрастающий на виноградниках хозяйства Vicente Gandia в Валенсии. Винификация сусла проводится традиционным для розовых вин способом со строгим контролем температуры. Вино идеально в качестве аперитива, сопровождения к десертам и блюдам из рыбы. 

Вино цвета лепестков роз.

Вино демонстрирует мягкий, шелковистый вкус с нежными нотами красных ягод и фруктов, с приятной кислинкой и утонченным послевкусием.

Вино привлекает свежим ароматом, сотканным из нот клубники, клюквы, цветов и лепестков роз.

Вино идеально в качестве аперитива, сопровождения к десертам и блюдам из рыбы.

"Pluvium" Bobal-Grenache, Valencia DO — розовое сухое вино, в создании которого используется виноград сортов Бобаль и Гренаш произрастающий на виноградниках хозяйства Vicente Gandia в Валенсии. Винификация сусла проводится традиционным для розовых вин способом со строгим контролем температуры. Вино идеально в качестве аперитива, сопровождения к десертам и блюдам из рыбы. 

Вино очень яркого клубнично-розового цвета.

Вкус вина свежий, живой, с прекрасно сбалансированной кислотностью, тонами красных фруктов и ягод и сочным, стойким послевкусием.

Захватывающий ягодный аромат вина раскрывается душистыми, сладкими тонами малины и садовой клубники, которые дополняют оттенки спелой медовой дыни и легкие сливочные нюансы.

Вино рекомендуется подавать к салатам, рису (например, ризотто с морепродуктами), пасте.

В 2018 году группа Ковиньяс выпустила новую линейку вин "La Escapada", ориентированную, в основном, на молодежь и энергичных людей, которые наслаждаются мелочами в жизни. Эта серия предлагает выйти из рутины, повеселиться и насладиться жизнью в чистом средиземноморском стиле. В настоящее время в линейку входят красное, розовое и белое вина: "Rosa & Dito", "Tina & Tito" и "Blanca & Quito". "Rosa & Dito" — молодое, свежее и ароматное розовое вино с сочными ягодными тонами во вкусе и аромате. Метод изготовления вина направлен на передачу яркой свежести и фруктовости сорта Бобаль. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. А чтобы гарантировать сохранение всех свойств, перед розливом в бутылки проводится тангенциальная фильтрация.

Coviñas — ведущая винодельня региона Утель-Рекена, в котором ей принадлежит более 41% виноградников. Кооператив Ковиньяс был создан в 1965 году в валенсийском городе Рекена, когда десять кооперативов из этого региона собрались вместе и создали единую группу с целью улучшения своих напитков и предложения наилучшего качества на рынке. В начале свое деятельности компания производила не только вина, но и различные крепкие напитки, и только в 2003 году Ковиньяс сосредоточился исключительно на изготовлении тихих вин. В 2007 году Coviñas получил первую премию на "Conselleria d'Agricultura, Pesca i Alimentació" за свою работу и усилия, направленные на улучшение качества. Год спустя, в 2008 году, кооператив Ковиньяс запустил завод для изготовления кавы и начал производство этого типа игристых вин, приготовленных по традиционному методу, установленному правилами DO Cava. В последнее десятилетие группа Ковиньяс разработала проект расширения, благодаря которому она увеличила свои бизнес-показатели в четыре раза. За это время она продолжала улучшать свои возможности, приобретая передовые технологии, строя новый склад и другие необходимые производственные мощности. Также был значительно расширен ассортимент вин, разработаны эксклюзивные проекты и ограниченные выпуски напитков, стремясь приспособиться к вкусам и потребностям покупателей. В 2018 году Coviñas добился рекордного количества наград как на национальных, так и на международных конкурсах, что подтверждает его приверженность качеству. В течение 2018 года компания получила в общей сложности 40 медалей, более половины из которых — золотые. В настоящее время Coviñas продает более 12 миллионов бутылок вина в год и экспортирует свою продукцию в тридцать стран мира.

Вино очень яркого клубнично-розового цвета.

Вкус вина свежий, живой, с прекрасно сбалансированной кислотностью, тонами красных фруктов и ягод и сочным, стойким послевкусием.

Захватывающий ягодный аромат вина раскрывается душистыми, сладкими тонами малины и садовой клубники, которые дополняют оттенки спелой медовой дыни и легкие сливочные нюансы.

Вино рекомендуется подавать к салатам, рису (например, ризотто с морепродуктами), пасте.

В 2018 году группа Ковиньяс выпустила новую линейку вин "La Escapada", ориентированную, в основном, на молодежь и энергичных людей, которые наслаждаются мелочами в жизни. Эта серия предлагает выйти из рутины, повеселиться и насладиться жизнью в чистом средиземноморском стиле. В настоящее время в линейку входят красное, розовое и белое вина: "Rosa & Dito", "Tina & Tito" и "Blanca & Quito". "Rosa & Dito" — молодое, свежее и ароматное розовое вино с сочными ягодными тонами во вкусе и аромате. Метод изготовления вина направлен на передачу яркой свежести и фруктовости сорта Бобаль. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. А чтобы гарантировать сохранение всех свойств, перед розливом в бутылки проводится тангенциальная фильтрация.

Coviñas — ведущая винодельня региона Утель-Рекена, в котором ей принадлежит более 41% виноградников. Кооператив Ковиньяс был создан в 1965 году в валенсийском городе Рекена, когда десять кооперативов из этого региона собрались вместе и создали единую группу с целью улучшения своих напитков и предложения наилучшего качества на рынке. В начале свое деятельности компания производила не только вина, но и различные крепкие напитки, и только в 2003 году Ковиньяс сосредоточился исключительно на изготовлении тихих вин. В 2007 году Coviñas получил первую премию на "Conselleria d'Agricultura, Pesca i Alimentació" за свою работу и усилия, направленные на улучшение качества. Год спустя, в 2008 году, кооператив Ковиньяс запустил завод для изготовления кавы и начал производство этого типа игристых вин, приготовленных по традиционному методу, установленному правилами DO Cava. В последнее десятилетие группа Ковиньяс разработала проект расширения, благодаря которому она увеличила свои бизнес-показатели в четыре раза. За это время она продолжала улучшать свои возможности, приобретая передовые технологии, строя новый склад и другие необходимые производственные мощности. Также был значительно расширен ассортимент вин, разработаны эксклюзивные проекты и ограниченные выпуски напитков, стремясь приспособиться к вкусам и потребностям покупателей. В 2018 году Coviñas добился рекордного количества наград как на национальных, так и на международных конкурсах, что подтверждает его приверженность качеству. В течение 2018 года компания получила в общей сложности 40 медалей, более половины из которых — золотые. В настоящее время Coviñas продает более 12 миллионов бутылок вина в год и экспортирует свою продукцию в тридцать стран мира.

Вино бледно-розового цвета.

Вино демонстрирует чистый, прекрасно сбалансированный вкус с освежающими нотками сочных красных ягод, пикантной кислинкой и гармоничным послевкусием.

Интенсивный аромат вина покоряет оттенками клубники, малины, граната и красной смородины в сочетании с легкими нюансами лепестков розы.

Вино является идеальным аперитивом в любое время дня, очень хорошо сочетается с ризотто, морепродуктами, лососем, легкими блюдами, пастой и мягкими сырами.

Розовое сухое вино "Las Dos Ces" Rosado производится из винограда сорта Бобаль, который произрастает на самом старом винограднике хозяйства Chozas Carrascal. После сбора виноград подвергается кратковременной мацерации вместе с кожицей при низкой температуре, что способствует освобождению максимального количества ароматических веществ из каждой ягоды. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вино не предназначено для длительного хранения, оно достаточно универсально и подойдет к простым и легким блюдам повседневной трапезы, а также украсит пикники и загородные вечеринки. "Las Dos Ces" Rosado рекомендуется подавать охлажденным до 8–9 °C.

Семейная винодельня Chozas Carrascal расположена в небольшом городке Сан Антонио в Валенсии. Семья Лопес-Пейдро (Хулиан Лопес и Мария Хосе Пейдро) в 1990 году решила воплотить в жизнь свой амбициозный проект — производить качественные вина из винограда, выращенного на виноградниках с уникальным терруаром. Первым шагом к осуществлению их мечты стало приобретение фермы Chozas Carrascal. В 1992 году виноградники были полностью реконструированы. Были посажены новые сорта, а также максимально уделено внимание столетним лозам автохтонного сорта Бобаль. Виноградники расположены на вершине небольшого кургана на высоте от 750 до 850 метров над уровнем моря. Несмотря на близость к морю (около 60 км), для региона характерен континентальный климат. Известковые почвы в сочетании с климатическими условиями способствуют производить вина с большой индивидуальностью. Первые вина компании увидели свет в 2003 году. Сбор урожая компания Чозас Карраскаль всегда осуществляет рано утром. Каждый сорт винограда ферментируется отдельно. В собственности компании находятся 11 бетонных резервуаров и 14 резервуаров из нержавеющей стали. Chozas Carrascal тесно сотрудничает с Политехническим университетом Валенсии, внедряя в свое производство современные технологии. С 2010 года все вина компании маркируются как органические, а в 2012 году Chozas Carrascal получил статус D.O. Vino de Pago. На территории винодельни находится магазин с собственной продукцией. Также, регулярно проводятся экскурсии с дегустациями и ежегодный фестиваль урожая в сентябре.

Вино бледно-розового цвета.

Вино демонстрирует чистый, прекрасно сбалансированный вкус с освежающими нотками сочных красных ягод, пикантной кислинкой и гармоничным послевкусием.

Интенсивный аромат вина покоряет оттенками клубники, малины, граната и красной смородины в сочетании с легкими нюансами лепестков розы.

Вино является идеальным аперитивом в любое время дня, очень хорошо сочетается с ризотто, морепродуктами, лососем, легкими блюдами, пастой и мягкими сырами.

Розовое сухое вино "Las Dos Ces" Rosado производится из винограда сорта Бобаль, который произрастает на самом старом винограднике хозяйства Chozas Carrascal. После сбора виноград подвергается кратковременной мацерации вместе с кожицей при низкой температуре, что способствует освобождению максимального количества ароматических веществ из каждой ягоды. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вино не предназначено для длительного хранения, оно достаточно универсально и подойдет к простым и легким блюдам повседневной трапезы, а также украсит пикники и загородные вечеринки. "Las Dos Ces" Rosado рекомендуется подавать охлажденным до 8–9 °C.

Семейная винодельня Chozas Carrascal расположена в небольшом городке Сан Антонио в Валенсии. Семья Лопес-Пейдро (Хулиан Лопес и Мария Хосе Пейдро) в 1990 году решила воплотить в жизнь свой амбициозный проект — производить качественные вина из винограда, выращенного на виноградниках с уникальным терруаром. Первым шагом к осуществлению их мечты стало приобретение фермы Chozas Carrascal. В 1992 году виноградники были полностью реконструированы. Были посажены новые сорта, а также максимально уделено внимание столетним лозам автохтонного сорта Бобаль. Виноградники расположены на вершине небольшого кургана на высоте от 750 до 850 метров над уровнем моря. Несмотря на близость к морю (около 60 км), для региона характерен континентальный климат. Известковые почвы в сочетании с климатическими условиями способствуют производить вина с большой индивидуальностью. Первые вина компании увидели свет в 2003 году. Сбор урожая компания Чозас Карраскаль всегда осуществляет рано утром. Каждый сорт винограда ферментируется отдельно. В собственности компании находятся 11 бетонных резервуаров и 14 резервуаров из нержавеющей стали. Chozas Carrascal тесно сотрудничает с Политехническим университетом Валенсии, внедряя в свое производство современные технологии. С 2010 года все вина компании маркируются как органические, а в 2012 году Chozas Carrascal получил статус D.O. Vino de Pago. На территории винодельни находится магазин с собственной продукцией. Также, регулярно проводятся экскурсии с дегустациями и ежегодный фестиваль урожая в сентябре.

Имеет бледно-розовый цвет.

Вкус мягкий, питкий, чистый, изящный, с фруктово-ягодным профилем, утонченной кислинкой и интригующим послевкусием.

Элегантный, гармоничный, свежий аромат раскрывается в бокале оттенками персика, клубники, цитрусовых и белых цветов.

Вино прекрасно сочетается с рыбой и морепродуктами.

"El Pescaito" Bobal-Grenache Rose, Valencia DO — розовое сухое вино, в создании которого используется бленд из винограда сортов Бобаль и Гренаш, произрастающего на виноградниках хозяйства Vicente Gandia в Валенсии. Вино "Эль Пескаито" характеризуется освежающим фруктовым вкусом со сбалансированной кислотностью и приятным ароматом с оттенками цветов и зрелых фруктов. Вино рекомендуется употреблять при температуре 6–8 °C.

Имеет бледно-розовый цвет.

Вкус мягкий, питкий, чистый, изящный, с фруктово-ягодным профилем, утонченной кислинкой и интригующим послевкусием.

Элегантный, гармоничный, свежий аромат раскрывается в бокале оттенками персика, клубники, цитрусовых и белых цветов.

Вино прекрасно сочетается с рыбой и морепродуктами.

"El Pescaito" Bobal-Grenache Rose, Valencia DO — розовое сухое вино, в создании которого используется бленд из винограда сортов Бобаль и Гренаш, произрастающего на виноградниках хозяйства Vicente Gandia в Валенсии. Вино "Эль Пескаито" характеризуется освежающим фруктовым вкусом со сбалансированной кислотностью и приятным ароматом с оттенками цветов и зрелых фруктов. Вино рекомендуется употреблять при температуре 6–8 °C.

Имеет светло-розовый цвет с тонкими лососевыми бликами.

Вкус питкий, мягкий, чистый, изысканный, с фруктово-ягодным профилем, утонченной живой кислинкой и сбалансированным послевкусием.

Элегантный, освежающий, изящный аромат раскрывается в бокале оттенками клубники, малины, вишни, клюквы и цветов.

Вино идеально в качестве аперитива, сопровождения к десертам и блюдам из рыбы.

"Pluvium" Bobal-Grenache, Valencia DO — розовое сухое вино, в создании которого используется виноград сортов Бобаль и Гренаш произрастающий на виноградниках хозяйства Vicente Gandia в Валенсии. Винификация сусла проводится традиционным для розовых вин способом в резервуарах из нержавеющей стали со строгим контролем температуры. Вино рекомендуется употреблять при температуре 10–12 °С.

Имеет светло-розовый цвет с тонкими лососевыми бликами.

Вкус питкий, мягкий, чистый, изысканный, с фруктово-ягодным профилем, утонченной живой кислинкой и сбалансированным послевкусием.

Элегантный, освежающий, изящный аромат раскрывается в бокале оттенками клубники, малины, вишни, клюквы и цветов.

Вино идеально в качестве аперитива, сопровождения к десертам и блюдам из рыбы.

"Pluvium" Bobal-Grenache, Valencia DO — розовое сухое вино, в создании которого используется виноград сортов Бобаль и Гренаш произрастающий на виноградниках хозяйства Vicente Gandia в Валенсии. Винификация сусла проводится традиционным для розовых вин способом в резервуарах из нержавеющей стали со строгим контролем температуры. Вино рекомендуется употреблять при температуре 10–12 °С.

Цвет — яркий розовый.

Вкус сухой, но довольно мягкий и очень питкий, наполненный ягодной свежестью. Тонкие танины формируют структуру. Послевкусие сочное.

Выразительный аромат соблазняет яркими оттенками ежевики, смородины, барбариса, малины и красных фруктов, на заднем плане угадываются ванильные отголоски.

Охлажденное вино великолепно сочетается со свежими фруктами и фруктовыми десертами.

Gran Castillo, Bobal Rose — изящное и свежее розовое вино, в аромате которого преобладают ноты сочных красных ягод, а мягкий вкус со сбалансированной кислотностью раскрывается малиновыми и клубничными оттенками. Для производства вина используется темнокожий виноград сорта Бобаль, родиной которого является регион Утель-Рекена, расположенный на восточном побережье Испании. Виноград давно используется местными виноделами в составе разнообразных купажей, но в последнее время его начали использовать для создания великолепных красных и розовых моносортовых вин. Высокая кислотность винограда Бобаль делает сорт универсальным, что позволяет производить даже элегантные игристые вина. Название сорта походит от латинского слова "bovale", что в переводе обозначает "бык". Это связано с тем, что гроздья винограда своей формой напоминают голову быка. Традиционная ферментация производится при контролируемой температуре. Выдерживается вино в резервуарах из нержавеющей стали. Во времена Средневековья территория Испании была покрыта многочисленными замками и крепостями — castillos. Эти великолепные здания символизировали силу и власть. На протяжении многих веков стены замков выдержали многое — проливные дожди, сильные ветра и острые клинки врагов. Эти стены также защищали культуру и искусство, в том числе традиции испанской кухни и изумительные вина, которые являются неотъемлемой частью испанской культуры. Вдохновленная историей испанских замков, бодега Gran Castillo занялась производством вин, сочетающих в себе винную культуру многих веков, великолепную историю и современные методы производства. За разработку вин в бодеге Гран Кастильо отвечает Виктор Маркес — эксперт в области виноделия и виноградарства, прошедший подготовку в качестве инженера сельского хозяйства и имеющий степень магистра в области виноделия. Его академическая карьера всегда была связана с твердой профессиональной подготовкой, и это позволило ему занять должность помощника технологического директора (Assistant Technology Director) в одной из ведущих компаний в Валенсии.

Винодельческое предприятие Bodegas Murviedro было основано в 1927 году как филиал лидирующей тогда на винном рынке Европы Группы Компаний Шенк. С 1997 года компания находится в городе Рекена. Завод Мурвиедро, управляемый грамотными, высококлассными специалистами, как и прежде, является собственностью семьи Шенк. Сочетание новейших технологий и многолетних традиций в области виноделия обеспечивают производство марочных вин отменного качества со своими неповторимыми характерами, отражающими особенности испанских регионов Аликанте, Валенсия, Руэда, Утель-Рекена, Кава и Кастилия. Название винодельни Murviedro (производное от Muri Veteres, что в переводе с латыни означает "Старые стены") восходит к легенде о крепостных стенах, ограждающих древний город. Она повествует о мистическом стародавнем духе, вечно странствующем по темным пещерам и сырым погребам, в которых медленно вызревало вино в больших дубовых бочках. Маленькое стилизованное изображение духа с рогом вина в руках, ставшего символом компании, можно увидеть на этикетке бутылок.

Цвет — яркий розовый.

Вкус сухой, но довольно мягкий и очень питкий, наполненный ягодной свежестью. Тонкие танины формируют структуру. Послевкусие сочное.

Выразительный аромат соблазняет яркими оттенками ежевики, смородины, барбариса, малины и красных фруктов, на заднем плане угадываются ванильные отголоски.

Охлажденное вино великолепно сочетается со свежими фруктами и фруктовыми десертами.

Gran Castillo, Bobal Rose — изящное и свежее розовое вино, в аромате которого преобладают ноты сочных красных ягод, а мягкий вкус со сбалансированной кислотностью раскрывается малиновыми и клубничными оттенками. Для производства вина используется темнокожий виноград сорта Бобаль, родиной которого является регион Утель-Рекена, расположенный на восточном побережье Испании. Виноград давно используется местными виноделами в составе разнообразных купажей, но в последнее время его начали использовать для создания великолепных красных и розовых моносортовых вин. Высокая кислотность винограда Бобаль делает сорт универсальным, что позволяет производить даже элегантные игристые вина. Название сорта походит от латинского слова "bovale", что в переводе обозначает "бык". Это связано с тем, что гроздья винограда своей формой напоминают голову быка. Традиционная ферментация производится при контролируемой температуре. Выдерживается вино в резервуарах из нержавеющей стали. Во времена Средневековья территория Испании была покрыта многочисленными замками и крепостями — castillos. Эти великолепные здания символизировали силу и власть. На протяжении многих веков стены замков выдержали многое — проливные дожди, сильные ветра и острые клинки врагов. Эти стены также защищали культуру и искусство, в том числе традиции испанской кухни и изумительные вина, которые являются неотъемлемой частью испанской культуры. Вдохновленная историей испанских замков, бодега Gran Castillo занялась производством вин, сочетающих в себе винную культуру многих веков, великолепную историю и современные методы производства. За разработку вин в бодеге Гран Кастильо отвечает Виктор Маркес — эксперт в области виноделия и виноградарства, прошедший подготовку в качестве инженера сельского хозяйства и имеющий степень магистра в области виноделия. Его академическая карьера всегда была связана с твердой профессиональной подготовкой, и это позволило ему занять должность помощника технологического директора (Assistant Technology Director) в одной из ведущих компаний в Валенсии.

Винодельческое предприятие Bodegas Murviedro было основано в 1927 году как филиал лидирующей тогда на винном рынке Европы Группы Компаний Шенк. С 1997 года компания находится в городе Рекена. Завод Мурвиедро, управляемый грамотными, высококлассными специалистами, как и прежде, является собственностью семьи Шенк. Сочетание новейших технологий и многолетних традиций в области виноделия обеспечивают производство марочных вин отменного качества со своими неповторимыми характерами, отражающими особенности испанских регионов Аликанте, Валенсия, Руэда, Утель-Рекена, Кава и Кастилия. Название винодельни Murviedro (производное от Muri Veteres, что в переводе с латыни означает "Старые стены") восходит к легенде о крепостных стенах, ограждающих древний город. Она повествует о мистическом стародавнем духе, вечно странствующем по темным пещерам и сырым погребам, в которых медленно вызревало вино в больших дубовых бочках. Маленькое стилизованное изображение духа с рогом вина в руках, ставшего символом компании, можно увидеть на этикетке бутылок.