Вино Тинта Као, Мюскадель, Неббиоло, Грилло, Пино Гри и Треббьяно д'Абруццо, Страница 5

Вино рубинового цвета.

Вкус вина хорошо сбалансированный, мягкий, гармоничный, с деликатными танинами, освежающей кислотностью и приятными фруктово-ягодными оттенками в послевкусии.

В аромате вина гармонично переплетаются оттенки спелых фруктов и сладких специй с едва уловимыми орехово-цветочными намеками.

Вино хорошо сочетается с пастой, пиццей, курицей и белым мясом.

"Casa Massimo" Vino Rosso — гармоничное красное вино, созданное из винограда сорта Неббиоло. Ягоды произрастают на виноградниках компании на известковых почвах. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино хорошо сочетается с пастой, пиццей, курицей и белым мясом.

Уже более ста лет не меняется основной принцип деятельности винодельни Pirovano — предложение своим клиентам лучших вин из самых благоприятных винодельческих регионов Италии. Это гарантия для потребителя, что каждое вино, отражая лучшие характеристики терруара происхождения, изготовлено в соответствии со строгими принципами, которым компания неуклонно следует в своей работе с 1910 года и сегодня является одним из крупнейших производителей Италии. Главный офис компании расположен в Калько и занимает более 25 тысяч квадратных метров площади, из которых 11 тысяч отданы под производство. В погребах винодельни может храниться до 3 млн литров вина в емкостях из нержавеющей стали. Хранится вино при низких температурах. Затем его с большой осторожностью подготавливают к фазе розлива, но прежде подвергают стерильной микрофильтрации, что обеспечивает сохранение естественных вкусовых и ароматических свойств. Розлив осуществляется при помощи высокотехнологичных аппаратов, что защищает вино от воздействия окружающей среды. Ежедневно Пировано разливает более 120 000 литров продукции.

Вино рубинового цвета.

Вкус вина хорошо сбалансированный, мягкий, гармоничный, с деликатными танинами, освежающей кислотностью и приятными фруктово-ягодными оттенками в послевкусии.

В аромате вина гармонично переплетаются оттенки спелых фруктов и сладких специй с едва уловимыми орехово-цветочными намеками.

Вино хорошо сочетается с пастой, пиццей, курицей и белым мясом.

"Casa Massimo" Vino Rosso — гармоничное красное вино, созданное из винограда сорта Неббиоло. Ягоды произрастают на виноградниках компании на известковых почвах. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино хорошо сочетается с пастой, пиццей, курицей и белым мясом.

Уже более ста лет не меняется основной принцип деятельности винодельни Pirovano — предложение своим клиентам лучших вин из самых благоприятных винодельческих регионов Италии. Это гарантия для потребителя, что каждое вино, отражая лучшие характеристики терруара происхождения, изготовлено в соответствии со строгими принципами, которым компания неуклонно следует в своей работе с 1910 года и сегодня является одним из крупнейших производителей Италии. Главный офис компании расположен в Калько и занимает более 25 тысяч квадратных метров площади, из которых 11 тысяч отданы под производство. В погребах винодельни может храниться до 3 млн литров вина в емкостях из нержавеющей стали. Хранится вино при низких температурах. Затем его с большой осторожностью подготавливают к фазе розлива, но прежде подвергают стерильной микрофильтрации, что обеспечивает сохранение естественных вкусовых и ароматических свойств. Розлив осуществляется при помощи высокотехнологичных аппаратов, что защищает вино от воздействия окружающей среды. Ежедневно Пировано разливает более 120 000 литров продукции.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вкус вина элегантный, приятный, удивительно эластичный, хорошо структурированный и сбалансированный, с изысканными сладкими танинами, шелковистой текстурой и долгим, пикантным послевкусием.

Душистый аромат вина наполнен четко определенными оттенками красных фруктов и подлеска, которые сопровождаются нотами душистых трав, а также цветочными и пряными нюансами.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного и белого мяса и дичи, ризотто с мясом и выдержанных сыров.

"Secondine" — одна из самых исторических зон в районе Барбареско и виноградник с лозами Неббиоло, расположенный у подножия города в небольшой долине, которая от реки Танаро доходит до амфитеатра Падже. Суглинистая почва и амфитеатр, способный защитить виноградники, делают эту территорию идеальной для выращивания Неббиоло. Вино Prunotto, "Secondine" Barbaresco представляет собой глубокую интерпретацию Неббиоло, которая отличается исключительной элегантностью и прекрасной структурой с округлыми, бархатистыми танинами. Урожай для изготовления вина в 2019 году был собран 10 октября. По прибытии в погреб виноград очищают от плодоножек и измельчают. Ферментация при температуре не выше 30 °С длится около десяти дней. Яблочно-молочное брожение завершается до зимы. Вино выдерживается не менее двенадцати месяцев в дубовых бочках и еще несколько месяцев в бутылках после розлива. Потенциал хранения "Секондине" Барбареско составляет 15-18 лет. За час до употребления рекомендуется декантация.

Альфредо Прунотто — известный винодел, работавший на многих престижных виноградниках Италии. Свой первый завод "Вина Ланге" он основал в 1904 году. Он просуществовал до 1922 года. В 1923 году Прунотто принял решение о создании компании Prunotto, которая, заключив договора на закупку лучших виноматериалов в Пьемонте, специализировалась на производстве и розливе вин высочайшего качества. Прунотто достаточно быстро стал известным и начал экспорт вина по всему миру: в Европу, Южную Америку, а затем Соединенные Штаты.После 1990 года, когда винодельня Прунотто перешла во владение знаменитой семьи Antinori, было принято решение производить вина, объем которых составил к тому времени уже 800 тысяч бутылок в год, из своего винограда. Для этого были приобретены дополнительные виноградники, обновлено оборудование и реконструированы подвалы. В 2000 году старые дубовые бочки на 100 гектолитров были полностью заменены на 50-ти и 75-гектолитровые, которые лучше подходят для раскрытия потенциала вин. Линия розлива была обновлена с помощью машин с передовой технологией, которая защищает вино от возможной оксигенации, отрицательной на данном этапе. Также была установлена продвинутая с технической точки зрения машина, которая обеспечивает уплотнение пробки бутылки и обеспечивает максимальную надежность закрытия.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вкус вина элегантный, приятный, удивительно эластичный, хорошо структурированный и сбалансированный, с изысканными сладкими танинами, шелковистой текстурой и долгим, пикантным послевкусием.

Душистый аромат вина наполнен четко определенными оттенками красных фруктов и подлеска, которые сопровождаются нотами душистых трав, а также цветочными и пряными нюансами.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного и белого мяса и дичи, ризотто с мясом и выдержанных сыров.

"Secondine" — одна из самых исторических зон в районе Барбареско и виноградник с лозами Неббиоло, расположенный у подножия города в небольшой долине, которая от реки Танаро доходит до амфитеатра Падже. Суглинистая почва и амфитеатр, способный защитить виноградники, делают эту территорию идеальной для выращивания Неббиоло. Вино Prunotto, "Secondine" Barbaresco представляет собой глубокую интерпретацию Неббиоло, которая отличается исключительной элегантностью и прекрасной структурой с округлыми, бархатистыми танинами. Урожай для изготовления вина в 2019 году был собран 10 октября. По прибытии в погреб виноград очищают от плодоножек и измельчают. Ферментация при температуре не выше 30 °С длится около десяти дней. Яблочно-молочное брожение завершается до зимы. Вино выдерживается не менее двенадцати месяцев в дубовых бочках и еще несколько месяцев в бутылках после розлива. Потенциал хранения "Секондине" Барбареско составляет 15-18 лет. За час до употребления рекомендуется декантация.

Альфредо Прунотто — известный винодел, работавший на многих престижных виноградниках Италии. Свой первый завод "Вина Ланге" он основал в 1904 году. Он просуществовал до 1922 года. В 1923 году Прунотто принял решение о создании компании Prunotto, которая, заключив договора на закупку лучших виноматериалов в Пьемонте, специализировалась на производстве и розливе вин высочайшего качества. Прунотто достаточно быстро стал известным и начал экспорт вина по всему миру: в Европу, Южную Америку, а затем Соединенные Штаты.После 1990 года, когда винодельня Прунотто перешла во владение знаменитой семьи Antinori, было принято решение производить вина, объем которых составил к тому времени уже 800 тысяч бутылок в год, из своего винограда. Для этого были приобретены дополнительные виноградники, обновлено оборудование и реконструированы подвалы. В 2000 году старые дубовые бочки на 100 гектолитров были полностью заменены на 50-ти и 75-гектолитровые, которые лучше подходят для раскрытия потенциала вин. Линия розлива была обновлена с помощью машин с передовой технологией, которая защищает вино от возможной оксигенации, отрицательной на данном этапе. Также была установлена продвинутая с технической точки зрения машина, которая обеспечивает уплотнение пробки бутылки и обеспечивает максимальную надежность закрытия.

Feudo Arancio, Dalila Riserva - вино темно-соломенно-желтого цвета. В букете характерный фруктовый аромат, напоминающий жасмин, и отчетливо тропический аромат с очень тонкими нотами манго и папайи. Во вкусе - структурированное вино, обильное, с выраженным фруктовым вкусом и свежим цитрусовым послевкусием. Вкус уравновешенный и гармоничный.

Вино Феудо Аранчио, Далила Резерва хорошо сочетается с морепродуктами, пастами с овощами, белым мясом и запеченной рыбой.

В производстве вина «Dalila Riserva» используется выборочный сбор винограда, измельчение, очистка от косточек и прессование в полной защите от воздуха (метод «восстановительной» винификации), естественная декантация, ферментация при контролируемой температуре (18 °) в течение 10 дней. Вино «Далила Резерва» созревает на осадке 5 месяцев.

Feudo Arancio, Dalila Riserva - вино темно-соломенно-желтого цвета. В букете характерный фруктовый аромат, напоминающий жасмин, и отчетливо тропический аромат с очень тонкими нотами манго и папайи. Во вкусе - структурированное вино, обильное, с выраженным фруктовым вкусом и свежим цитрусовым послевкусием. Вкус уравновешенный и гармоничный.

Вино Феудо Аранчио, Далила Резерва хорошо сочетается с морепродуктами, пастами с овощами, белым мясом и запеченной рыбой.

В производстве вина «Dalila Riserva» используется выборочный сбор винограда, измельчение, очистка от косточек и прессование в полной защите от воздуха (метод «восстановительной» винификации), естественная декантация, ферментация при контролируемой температуре (18 °) в течение 10 дней. Вино «Далила Резерва» созревает на осадке 5 месяцев.

Цвет — бледный соломенно-желтый.

Вкус отличается питкостью, легкостью и свежестью, приятной минеральностью и тонкими фруктовыми оттенками. Деликатная кислинка оживляет послевкусие.

В освежающем аромате гармонично переплетаются фруктовые и цветочные нотки.

Вино можно подать в качестве аперитива, в сочетании с белым мясом, морепродуктами, пастой и молодыми сырами.

Вина Cantine Ermes описывают множество терруаров, характеризующихся различным микроклиматом и геологически разнообразными почвами. В частности, линейка вин "Nobilomo" представляет остров Сицилия и юго-восток Италии, регион Апулия. Характерные лозы и тщательно изготовленные вина рассказывают бесконечно подлинные истории. Вина "Нобиломо" от Кантине Эрмес аутентичные и одновременно современные, инновационные. Любой уважающий себя путь инноваций может возникнуть только из уважения к природе и ее экосистеме. Поэтому вина "Нобиломо" производятся из винограда с виноградников, на которых практикуются методы устойчивого сельского хозяйства."Nobilomo" Grillo — освежающее белое сухое вино, созданное из винограда сорта Грилло, который выращивается на виноградниках Сицилии. Именно на Сицилии компания Кантине Эрмес зародилась, развивалась, сформировала свое наследие и имеет сегодня наибольшее количество членов. Фактически между провинциями Трапани, Агридженто и Палермо возделывается более 6000 га виноградников. Терруары, чрезвычайно отличающиеся друг от друга, с уникальными характеристиками и особенностями, позволяют производить богатые и многогранные вина. Грилло — это автохтонный сицилийский сорт, из которого создают очень ароматные вина с узнаваемым профилем. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости и кислотности. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых вин при контролируемой температуре в стальных чанах для сохранения свежести и яркости сортовых характеристик.

История винодельческого кооператива Cantine Ermes уходит корнями в недавнее прошлое разрушения и реконструкции. В ночь с 14 на 15 января 1968 года землетрясение глобального масштаба уничтожило часть небольших городков долины Беличе: Гибеллина, Салапарута, Поджореале, Партанна, Санта Нинфа, Салеми, Санта Маргерита ди Беличе, Монтеваго и Самбука ди Сичилиа. Но именно с той же щедрой земли, которую землетрясение отняло у жителей, решила начать свою работу группа молодых виноделов, вступив на путь социального и экономического роста в 1998 году. Так была создана винодельня Кантине Эрмес, штаб-квартира которой расположена в самом сердце долины Беличе, между муниципалитетами Гибеллина и Санта Нинфа. Сегодня Кантине Эрмес является одним из наиболее важных производственных объектов острова. В кооператив входит 2257 членов, владеющих 10 453 гектарами виноградников, из которых 2786 гектаров культивируются органическими и бидинамическими методами. Виноградники в основном расположены между провинциями Трапани, Агридженто и Палермо, где лучшие местные и автохтонные сорта выращиваются с энтузиазмом и самопожертвованием.

Цвет — бледный соломенно-желтый.

Вкус отличается питкостью, легкостью и свежестью, приятной минеральностью и тонкими фруктовыми оттенками. Деликатная кислинка оживляет послевкусие.

В освежающем аромате гармонично переплетаются фруктовые и цветочные нотки.

Вино можно подать в качестве аперитива, в сочетании с белым мясом, морепродуктами, пастой и молодыми сырами.

Вина Cantine Ermes описывают множество терруаров, характеризующихся различным микроклиматом и геологически разнообразными почвами. В частности, линейка вин "Nobilomo" представляет остров Сицилия и юго-восток Италии, регион Апулия. Характерные лозы и тщательно изготовленные вина рассказывают бесконечно подлинные истории. Вина "Нобиломо" от Кантине Эрмес аутентичные и одновременно современные, инновационные. Любой уважающий себя путь инноваций может возникнуть только из уважения к природе и ее экосистеме. Поэтому вина "Нобиломо" производятся из винограда с виноградников, на которых практикуются методы устойчивого сельского хозяйства."Nobilomo" Grillo — освежающее белое сухое вино, созданное из винограда сорта Грилло, который выращивается на виноградниках Сицилии. Именно на Сицилии компания Кантине Эрмес зародилась, развивалась, сформировала свое наследие и имеет сегодня наибольшее количество членов. Фактически между провинциями Трапани, Агридженто и Палермо возделывается более 6000 га виноградников. Терруары, чрезвычайно отличающиеся друг от друга, с уникальными характеристиками и особенностями, позволяют производить богатые и многогранные вина. Грилло — это автохтонный сицилийский сорт, из которого создают очень ароматные вина с узнаваемым профилем. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости и кислотности. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых вин при контролируемой температуре в стальных чанах для сохранения свежести и яркости сортовых характеристик.

История винодельческого кооператива Cantine Ermes уходит корнями в недавнее прошлое разрушения и реконструкции. В ночь с 14 на 15 января 1968 года землетрясение глобального масштаба уничтожило часть небольших городков долины Беличе: Гибеллина, Салапарута, Поджореале, Партанна, Санта Нинфа, Салеми, Санта Маргерита ди Беличе, Монтеваго и Самбука ди Сичилиа. Но именно с той же щедрой земли, которую землетрясение отняло у жителей, решила начать свою работу группа молодых виноделов, вступив на путь социального и экономического роста в 1998 году. Так была создана винодельня Кантине Эрмес, штаб-квартира которой расположена в самом сердце долины Беличе, между муниципалитетами Гибеллина и Санта Нинфа. Сегодня Кантине Эрмес является одним из наиболее важных производственных объектов острова. В кооператив входит 2257 членов, владеющих 10 453 гектарами виноградников, из которых 2786 гектаров культивируются органическими и бидинамическими методами. Виноградники в основном расположены между провинциями Трапани, Агридженто и Палермо, где лучшие местные и автохтонные сорта выращиваются с энтузиазмом и самопожертвованием.

У вина красно-рубиновый цвет.

Вкус вина округлый, роскошный и элегантный, с фруктовыми акцентами, нотами вишни, клубники, цветов и минералов, яркой кислотностью и сбалансированными танинами в длительном послевкусии.

Вино демонстрирует богатый, щедрый аромат, сотканный из нот вишни, клубники, минералов и специй.

Вином приятно наслаждаться в чистом виде в качестве дижестива. Оно превосходно сочетается с блюдами из дичи, красного мяса и сырами средней степени зрелости.

"Когда у тебя есть такие виноградники, как "Азили" и "Фаллетто" — тебе больше ничего не нужно", — говорит Бруно Джакоза, а его вина подтверждают эти слова. Но если "Азили" является идеальным воплощением Барбареско, то "Фаллетто" — квинтэссенция Бароло. Виноградник "Фаллетто" полностью находится во владении Бруно Джакоза. Он расположен в коммуне Серралунга, площадь участка составляет 14,5 гектаров. Как и на "Азили", здесь практикуется снижение урожайности до 45 гл/га. Виноград, который поступает на винодельню для изготовления вина Barolo "Falletto", тщательно отбирается. Также тщательно дегустируется вино после выдержки в течение 30 месяцев в бочках из французского дуба. Если качество вина устраивает Бруно, то оно бутилируется.Бруно Джакоза — представитель третьего поколения славной винодельческой семьи — перфекционист, который, обладая колоссальным багажом знаний, опыта и традиций, с придирчивостью и тщательностью относится к каждой детали процесса производства вина: от выбора виноградника до бутилирования. Винодельня, принадлежащая Бруно, выпускает вина под двумя марками: "Бруно Джакоза" и "Azienda Agricola Falletto". Для первой виноград закупается у местных виноградарей — владельцев престижных виноградников, причем Бруно сам контролирует качество поставляемого винограда. Вина второй марки производятся из урожая с собственных виноградников, занимающих площадь в двадцать гектар в Серралунга д'Альба, Ла Морра и Барбареско.Подвалы винодельни расположены в Неиве. Они оборудованы в соответствии с новейшими технологиями, что не мешает, однако, производить вино, которое сохраняет свою индивидуальность, с уважением к вековым традициям. В 1980 году Бруно начал производство игристого белого вина по методу "шампенуаз", которое оказалось очень успешным и популярным. Имя Bruno Giacosa ставится на этикетках только тех вин, в которых хозяйство абсолютно уверено. И только лучшие образцы в выдающиеся годы удостаиваются красной этикетки и категории Riserva.

У вина красно-рубиновый цвет.

Вкус вина округлый, роскошный и элегантный, с фруктовыми акцентами, нотами вишни, клубники, цветов и минералов, яркой кислотностью и сбалансированными танинами в длительном послевкусии.

Вино демонстрирует богатый, щедрый аромат, сотканный из нот вишни, клубники, минералов и специй.

Вином приятно наслаждаться в чистом виде в качестве дижестива. Оно превосходно сочетается с блюдами из дичи, красного мяса и сырами средней степени зрелости.

"Когда у тебя есть такие виноградники, как "Азили" и "Фаллетто" — тебе больше ничего не нужно", — говорит Бруно Джакоза, а его вина подтверждают эти слова. Но если "Азили" является идеальным воплощением Барбареско, то "Фаллетто" — квинтэссенция Бароло. Виноградник "Фаллетто" полностью находится во владении Бруно Джакоза. Он расположен в коммуне Серралунга, площадь участка составляет 14,5 гектаров. Как и на "Азили", здесь практикуется снижение урожайности до 45 гл/га. Виноград, который поступает на винодельню для изготовления вина Barolo "Falletto", тщательно отбирается. Также тщательно дегустируется вино после выдержки в течение 30 месяцев в бочках из французского дуба. Если качество вина устраивает Бруно, то оно бутилируется.Бруно Джакоза — представитель третьего поколения славной винодельческой семьи — перфекционист, который, обладая колоссальным багажом знаний, опыта и традиций, с придирчивостью и тщательностью относится к каждой детали процесса производства вина: от выбора виноградника до бутилирования. Винодельня, принадлежащая Бруно, выпускает вина под двумя марками: "Бруно Джакоза" и "Azienda Agricola Falletto". Для первой виноград закупается у местных виноградарей — владельцев престижных виноградников, причем Бруно сам контролирует качество поставляемого винограда. Вина второй марки производятся из урожая с собственных виноградников, занимающих площадь в двадцать гектар в Серралунга д'Альба, Ла Морра и Барбареско.Подвалы винодельни расположены в Неиве. Они оборудованы в соответствии с новейшими технологиями, что не мешает, однако, производить вино, которое сохраняет свою индивидуальность, с уважением к вековым традициям. В 1980 году Бруно начал производство игристого белого вина по методу "шампенуаз", которое оказалось очень успешным и популярным. Имя Bruno Giacosa ставится на этикетках только тех вин, в которых хозяйство абсолютно уверено. И только лучшие образцы в выдающиеся годы удостаиваются красной этикетки и категории Riserva.

Вино Vento di Mare Grillo BIO- золотисто-желтого цвета. Вкус вина насыщенный, сложный, с тонкими цветочными оттенками. Аромат вина свежий, с тонами миндаля и цветов.

Вино Vento di Mare Grillo BIO- золотисто-желтого цвета. Вкус вина насыщенный, сложный, с тонкими цветочными оттенками. Аромат вина свежий, с тонами миндаля и цветов.

Вино белое сухое производства "Шато Ботран" (Франция, Бордо, Кот де Бержерак). Виноград: Совиньон Блан, Мюскадель, Семильон. Год: 2012. Крепость: 13%.

Вино белое сухое производства "Шато Ботран" (Франция, Бордо, Кот де Бержерак). Виноград: Совиньон Блан, Мюскадель, Семильон. Год: 2012. Крепость: 13%.

Вино блестящего, переливающегося гранатового цвета.

Вкус вина обильный, поразительно элегантный, удивительно гармоничный, хорошо структурированный, с шелковистыми танинами и упорным послевкусием.

Манящий, сложный аромат вина наполнен нотами лепестков розы, ягод можжевельника и изысканных специй.

Вино прекрасно сочетается с феттучини с белыми грибами, тушеным в Бароло голубем, хорошо выдержанными сырами.

Моносортовое вино Barolo "Tortoniano" произведено из винограда сорта Неббиоло, выращенного в коммуне La Morra-Barolo, на месте геологического происхождения тортона. Тортона — название города в области Пьемонт, давшее свое имя не только вину от Микеле Кьярло, но и почве в тортонском геологическом ярусе, выделенном в 1857 году швейцарским геологом К. Майер-Эймаром. Она состоит из голубых мергелей и глубоководной фауны моллюсков, чередующихся с песчаником. Эта почва бедна органическими элементами, но богата микроэлементами. Такой терруар приводит к созданию ароматного Бароло большой элегантности, со сложным, богатым и очень приятным вкусом с прекрасной танинной структурой. Виноград на участках, расположенных на высоте 280-320 метров над уровнем моря, созревает достаточно поздно, к середине октября. Урожай собирается вручную. Мацерация на виноградной кожице длится 17-18 дней и проходит в стальных емкостях. В них же осуществляется яблочно-молочное борожение. После ферментации вино выдерживается 2 года в дубовых бочках среднего размера, а затем еще год — в бутылках. Потенциал хранения вина может достигать 25 лет. За час до употребления рекомендуется декантация.

В семье Кьярло виноделие — семейный бизнес, сегодня в лице Микеле Кьярло его продолжает уже пятое поколение. Микеле учился не только у старших поколений, он получил диплом энолога. В 1956 году Микеле Кьяро основал Винный Дом и начал расширять фамильные территории. Его виноградники сегодня занимают 110 га — часть земель находятся в собственности, часть взята в долгосрочную аренду. Микеле не только сохраняет традиции виноделия, но также разрабатывает и привносит собственные методы: он разработал уникальную систему стерильного бутилирования, изменил метод хранения вина. На виноградниках Кьярло практикуется очень бережное отношение к лозам, ручной сбор винограда, применение только органических удобрений. Все это дает прекрасный результат — всемирно известные вина и неизменно высокие оценки специалистов.Главный принцип Дома Микеле Кьярло — производить сравнительно небольшое количество вина, используя для его изготовления только лучший виноград, а также строго контролировать весь процесс виноделия, применяя лишь самые современные и уникальные технологии. Несмотря на дороговизну такого способа производства вина, Микеле Кьярло добился желаемого: его вина благодаря своему высочайшему качеству встали сегодня в один ряд с известнейшими итальянскими и мировыми винными марками.

Вино блестящего, переливающегося гранатового цвета.

Вкус вина обильный, поразительно элегантный, удивительно гармоничный, хорошо структурированный, с шелковистыми танинами и упорным послевкусием.

Манящий, сложный аромат вина наполнен нотами лепестков розы, ягод можжевельника и изысканных специй.

Вино прекрасно сочетается с феттучини с белыми грибами, тушеным в Бароло голубем, хорошо выдержанными сырами.

Моносортовое вино Barolo "Tortoniano" произведено из винограда сорта Неббиоло, выращенного в коммуне La Morra-Barolo, на месте геологического происхождения тортона. Тортона — название города в области Пьемонт, давшее свое имя не только вину от Микеле Кьярло, но и почве в тортонском геологическом ярусе, выделенном в 1857 году швейцарским геологом К. Майер-Эймаром. Она состоит из голубых мергелей и глубоководной фауны моллюсков, чередующихся с песчаником. Эта почва бедна органическими элементами, но богата микроэлементами. Такой терруар приводит к созданию ароматного Бароло большой элегантности, со сложным, богатым и очень приятным вкусом с прекрасной танинной структурой. Виноград на участках, расположенных на высоте 280-320 метров над уровнем моря, созревает достаточно поздно, к середине октября. Урожай собирается вручную. Мацерация на виноградной кожице длится 17-18 дней и проходит в стальных емкостях. В них же осуществляется яблочно-молочное борожение. После ферментации вино выдерживается 2 года в дубовых бочках среднего размера, а затем еще год — в бутылках. Потенциал хранения вина может достигать 25 лет. За час до употребления рекомендуется декантация.

В семье Кьярло виноделие — семейный бизнес, сегодня в лице Микеле Кьярло его продолжает уже пятое поколение. Микеле учился не только у старших поколений, он получил диплом энолога. В 1956 году Микеле Кьяро основал Винный Дом и начал расширять фамильные территории. Его виноградники сегодня занимают 110 га — часть земель находятся в собственности, часть взята в долгосрочную аренду. Микеле не только сохраняет традиции виноделия, но также разрабатывает и привносит собственные методы: он разработал уникальную систему стерильного бутилирования, изменил метод хранения вина. На виноградниках Кьярло практикуется очень бережное отношение к лозам, ручной сбор винограда, применение только органических удобрений. Все это дает прекрасный результат — всемирно известные вина и неизменно высокие оценки специалистов.Главный принцип Дома Микеле Кьярло — производить сравнительно небольшое количество вина, используя для его изготовления только лучший виноград, а также строго контролировать весь процесс виноделия, применяя лишь самые современные и уникальные технологии. Несмотря на дороговизну такого способа производства вина, Микеле Кьярло добился желаемого: его вина благодаря своему высочайшему качеству встали сегодня в один ряд с известнейшими итальянскими и мировыми винными марками.

Бледное, блестящее вино со сложным ароматом, сочетающим оттенки тропических плодов, цитрусов и желтых персиков, и бархатистым вкусом способно гармонично сочетаться с блюдами из рыбы, разнообразными салатами, сырами и ракообразными. Вино изготавливается из винограда урожая 2016 года, который стал одним из самых удачных за последние два десятка лет.  

Бледное, блестящее вино со сложным ароматом, сочетающим оттенки тропических плодов, цитрусов и желтых персиков, и бархатистым вкусом способно гармонично сочетаться с блюдами из рыбы, разнообразными салатами, сырами и ракообразными. Вино изготавливается из винограда урожая 2016 года, который стал одним из самых удачных за последние два десятка лет.  

Вино янтарного цвета с золотистым отливом.

Вкус вина насыщенный, мягкий, щедрый, с оттенками вяленой дыни, инжира, цукатов, персика, шиповника, айвы, с фруктовой кислотностью и долгим, теплым, обволакивающим послевкусием.

Сложный, пьянящий аромат вина соткан из оттенков экзотических фруктов, меда, цветов, дыни, персика, трав.

Вино употребляется в чистом виде, его можно дополнить сладкими свежими ягодами и фруктами или сухофруктами, несолеными орехами или десертами (за исключением шоколадных).

Ликерное белое вино "Солнечная долина" — настоящая феерия вкуса, образованного сочетанием многочисленных сортов винограда, выращенных на Крымском полуострове. Со времен его первого выпуска в 1950-х годах и по сегодняшний день купаж вина составляют из местных и европейских сортов, среди которых Сары Пандас, Кокур белый, Кок Пандас, Солнечнодолинский, Капсельский белый, Солдайя Мускат белый, Фурминт, Пино Гри, Харшлевелю и другие. Возраст лоз составляет 30-35 лет. Автохтонные сорта отвечают за придание вину местного колорита, а благородные европейский сорта — за тончайшую гармонию и изящность структуры. Вино созревает 3 года в дубовых бочках, получая дополнительную сложность и очарование.

Винодельческая компания "Солнечная Долина", расположенная неподалеку от города Судак на восточном побережье Крымского полуострова, была основана в 1888 году. Прародителем компании можно назвать князя Голицына, который, оценив весь потенциал местной земли с точки зрения виноградарства, уговорил князя Горчакова приобрести Токлукское имение, которое в то время располагалось на территории Солнечной долины. До 1956 года "Солнечная Долина" входила в объединение "Массандра". В 1974 году совхоз "Солнечная Долина" объединился с заводом шампанских вин "Новый Свет", а в 1981 году стал самостоятельной единицей — совхозом-заводом "Солнечная Долина". В 2001 году предприятие было приватизировано. С 2004 года завод принадлежит частному инвестору с российско–британском капиталом, прошел полную реконструкцию и модернизацию."Солнечная Долина" — завод полного цикла. На виноградниках компании, которые составляют 352 га, но продолжают расширяться, выращиваются редкие аборигенные и лучшие европейские сорта винограда. Мощности завода рассчитаны на переработку 5 тысяч тонн винограда в год, а на современной линии розлива ежегодно бутилируется более 3 млн литров винопродукции. Вся выпускаемая продукция имеет сертификаты, свидетельствующие о её соответствии международным стандартам.

Вино янтарного цвета с золотистым отливом.

Вкус вина насыщенный, мягкий, щедрый, с оттенками вяленой дыни, инжира, цукатов, персика, шиповника, айвы, с фруктовой кислотностью и долгим, теплым, обволакивающим послевкусием.

Сложный, пьянящий аромат вина соткан из оттенков экзотических фруктов, меда, цветов, дыни, персика, трав.

Вино употребляется в чистом виде, его можно дополнить сладкими свежими ягодами и фруктами или сухофруктами, несолеными орехами или десертами (за исключением шоколадных).

Ликерное белое вино "Солнечная долина" — настоящая феерия вкуса, образованного сочетанием многочисленных сортов винограда, выращенных на Крымском полуострове. Со времен его первого выпуска в 1950-х годах и по сегодняшний день купаж вина составляют из местных и европейских сортов, среди которых Сары Пандас, Кокур белый, Кок Пандас, Солнечнодолинский, Капсельский белый, Солдайя Мускат белый, Фурминт, Пино Гри, Харшлевелю и другие. Возраст лоз составляет 30-35 лет. Автохтонные сорта отвечают за придание вину местного колорита, а благородные европейский сорта — за тончайшую гармонию и изящность структуры. Вино созревает 3 года в дубовых бочках, получая дополнительную сложность и очарование.

Винодельческая компания "Солнечная Долина", расположенная неподалеку от города Судак на восточном побережье Крымского полуострова, была основана в 1888 году. Прародителем компании можно назвать князя Голицына, который, оценив весь потенциал местной земли с точки зрения виноградарства, уговорил князя Горчакова приобрести Токлукское имение, которое в то время располагалось на территории Солнечной долины. До 1956 года "Солнечная Долина" входила в объединение "Массандра". В 1974 году совхоз "Солнечная Долина" объединился с заводом шампанских вин "Новый Свет", а в 1981 году стал самостоятельной единицей — совхозом-заводом "Солнечная Долина". В 2001 году предприятие было приватизировано. С 2004 года завод принадлежит частному инвестору с российско–британском капиталом, прошел полную реконструкцию и модернизацию."Солнечная Долина" — завод полного цикла. На виноградниках компании, которые составляют 352 га, но продолжают расширяться, выращиваются редкие аборигенные и лучшие европейские сорта винограда. Мощности завода рассчитаны на переработку 5 тысяч тонн винограда в год, а на современной линии розлива ежегодно бутилируется более 3 млн литров винопродукции. Вся выпускаемая продукция имеет сертификаты, свидетельствующие о её соответствии международным стандартам.

Вино рубинового цвета.

Вкус вина хорошо сбалансированный, мягкий, гармоничный, с деликатными танинами и приятными фруктово-ягодными оттенками в послевкусии.

В аромате вина гармонично переплетаются оттенки спелых фруктов и сладких специй.

Вино хорошо сочетается с пастой, пиццей, курицей и белым мясом.

"Casa Massimo" Vino Rosso Semi-Sweet — гармоничное красное полусладкое вино, созданное из винограда сорта Неббиоло. Ягоды произрастают на виноградниках компании на известковых почвах. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино хорошо сочетается с пастой, пиццей, курицей и белым мясом.

Уже более ста лет не меняется основной принцип деятельности винодельни Pirovano — предложение своим клиентам лучших вин из самых благоприятных винодельческих регионов Италии. Это гарантия для потребителя, что каждое вино, отражая лучшие характеристики терруара происхождения, изготовлено в соответствии со строгими принципами, которым компания неуклонно следует в своей работе с 1910 года и сегодня является одним из крупнейших производителей Италии. Главный офис компании расположен в Калько и занимает более 25 тысяч квадратных метров площади, из которых 11 тысяч отданы под производство. В погребах винодельни может храниться до 3 млн литров вина в емкостях из нержавеющей стали. Хранится вино при низких температурах. Затем его с большой осторожностью подготавливают к фазе розлива, но прежде подвергают стерильной микрофильтрации, что обеспечивает сохранение естественных вкусовых и ароматических свойств. Розлив осуществляется при помощи высокотехнологичных аппаратов, что защищает вино от воздействия окружающей среды. Ежедневно Пировано разливает более 120 000 литров продукции.

Вино рубинового цвета.

Вкус вина хорошо сбалансированный, мягкий, гармоничный, с деликатными танинами и приятными фруктово-ягодными оттенками в послевкусии.

В аромате вина гармонично переплетаются оттенки спелых фруктов и сладких специй.

Вино хорошо сочетается с пастой, пиццей, курицей и белым мясом.

"Casa Massimo" Vino Rosso Semi-Sweet — гармоничное красное полусладкое вино, созданное из винограда сорта Неббиоло. Ягоды произрастают на виноградниках компании на известковых почвах. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино хорошо сочетается с пастой, пиццей, курицей и белым мясом.

Уже более ста лет не меняется основной принцип деятельности винодельни Pirovano — предложение своим клиентам лучших вин из самых благоприятных винодельческих регионов Италии. Это гарантия для потребителя, что каждое вино, отражая лучшие характеристики терруара происхождения, изготовлено в соответствии со строгими принципами, которым компания неуклонно следует в своей работе с 1910 года и сегодня является одним из крупнейших производителей Италии. Главный офис компании расположен в Калько и занимает более 25 тысяч квадратных метров площади, из которых 11 тысяч отданы под производство. В погребах винодельни может храниться до 3 млн литров вина в емкостях из нержавеющей стали. Хранится вино при низких температурах. Затем его с большой осторожностью подготавливают к фазе розлива, но прежде подвергают стерильной микрофильтрации, что обеспечивает сохранение естественных вкусовых и ароматических свойств. Розлив осуществляется при помощи высокотехнологичных аппаратов, что защищает вино от воздействия окружающей среды. Ежедневно Пировано разливает более 120 000 литров продукции.

Вино обладает блестящим рубиново-красным цветом с вишневым оттенком.

Сбалансированное, утонченное вино с выразительным фруктовым вкусом и продолжительным послевкусием с тонами черники, смородины и специй на приятном минеральном фоне.

Аромат вина — глубокий, многогранный, с тонами вишни, темных ягод и лепестков роз. Букет украшен яркими нюансами цитрусовых и мяты.

Вино очень гармонично сочетается с мясными блюдами, ягненком, телятиной, дичью, выдержанными сырами.

Вино "Bricco delle Viole" рождается в раскинувшемся под холмами Альпийских гор Пьемонте — одном из уютнейших и популярных уголков Италии. Пьемонт является некой визитной карточкой виноделия, объединяя множество прекраснейших виноделен."Брикко делле Виоле" создано из винограда сорта Неббиоло, который собирают с одноименного виноградника в коммуне Бароло, расположенного на высоте 380-470 метров над уровнем моря. Одна часть виноградника засажена лозами, возраст которых составляет около 50 лет. Благодаря такой высоте, ягоды созревают дольше обычного, и это придает вину ароматическую сложность и вкусовое богатство. Ферментация вина происходит в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 21 дня, температура не контролируется, но не превышает 31°С. Вино выдерживают в бочках из славонского дуба долгих 42 месяца.  

Неотъемлемой частью виноделия Пьемонта является семья Vajra — владельцы компании Azienda Agricola G.D.Vajra. Семье принадлежит 28 га земель, которые с 1972 года бережно возделываются ими. На сегодняшний день хозяевами являются Алдо и Милена Вайра — супружеская пара, стоящая у истоков изготовления безупречных, сбалансированных вин, которые являются наградой за их преданность своему делу. Бесспорно, вина Vajra отражают в себе душу своих хозяев, которые не жалея сил, с заботой и любовью искренне заняты делом всей своей жизни. Вина хозяйства отличаются своей зрелостью и открытостью. О винах Вайра винные критики говорят только в восторженной форме — они "породистые", "аристократичные", "элегантные" и просто "лучшие". Вина компании обладают неожиданной зрелостью уже в молодом возрасте. При достаточно мощном и мясистом вкусе, их отличает особая изысканность и деликатность вкуса и аромата. Любое вино от G.D.Vajra — будь то классическое Крю (Bricсo delle Viole) или современный Рислинг (Langhe Bianco) — способно подарить незабываемые ощущения и влюбить в себя надолго.

Вино обладает блестящим рубиново-красным цветом с вишневым оттенком.

Сбалансированное, утонченное вино с выразительным фруктовым вкусом и продолжительным послевкусием с тонами черники, смородины и специй на приятном минеральном фоне.

Аромат вина — глубокий, многогранный, с тонами вишни, темных ягод и лепестков роз. Букет украшен яркими нюансами цитрусовых и мяты.

Вино очень гармонично сочетается с мясными блюдами, ягненком, телятиной, дичью, выдержанными сырами.

Вино "Bricco delle Viole" рождается в раскинувшемся под холмами Альпийских гор Пьемонте — одном из уютнейших и популярных уголков Италии. Пьемонт является некой визитной карточкой виноделия, объединяя множество прекраснейших виноделен."Брикко делле Виоле" создано из винограда сорта Неббиоло, который собирают с одноименного виноградника в коммуне Бароло, расположенного на высоте 380-470 метров над уровнем моря. Одна часть виноградника засажена лозами, возраст которых составляет около 50 лет. Благодаря такой высоте, ягоды созревают дольше обычного, и это придает вину ароматическую сложность и вкусовое богатство. Ферментация вина происходит в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 21 дня, температура не контролируется, но не превышает 31°С. Вино выдерживают в бочках из славонского дуба долгих 42 месяца.  

Неотъемлемой частью виноделия Пьемонта является семья Vajra — владельцы компании Azienda Agricola G.D.Vajra. Семье принадлежит 28 га земель, которые с 1972 года бережно возделываются ими. На сегодняшний день хозяевами являются Алдо и Милена Вайра — супружеская пара, стоящая у истоков изготовления безупречных, сбалансированных вин, которые являются наградой за их преданность своему делу. Бесспорно, вина Vajra отражают в себе душу своих хозяев, которые не жалея сил, с заботой и любовью искренне заняты делом всей своей жизни. Вина хозяйства отличаются своей зрелостью и открытостью. О винах Вайра винные критики говорят только в восторженной форме — они "породистые", "аристократичные", "элегантные" и просто "лучшие". Вина компании обладают неожиданной зрелостью уже в молодом возрасте. При достаточно мощном и мясистом вкусе, их отличает особая изысканность и деликатность вкуса и аромата. Любое вино от G.D.Vajra — будь то классическое Крю (Bricсo delle Viole) или современный Рислинг (Langhe Bianco) — способно подарить незабываемые ощущения и влюбить в себя надолго.

Имеет золотисто-соломенный цвет.

Вкус питкий, мягкий, освежающий, с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовым профилем и тонкой кислинкой в сдержанном послевкусии.

Гармоничный, изящный аромат изобилует оттенками цитрусовых, минералов и морского бриза.

Вино великолепно в качестве аперитива, идеально сочетается с пастой, салатами, рыбой и белым мясом.

"Le Altane" Grillo — легкое, свежее, живое белое вино, изготовленное из винограда сорта Грилло, выращенного на Сицилии. Неизменно яркое солнце и умеренное количество осадков формируют классический средиземноморский климат Сицилии, который полностью исключает появление гнили и плесени на ягодах. Также отменному созреванию винограда способствуют прибрежные бризы, которые не только смягчают перепады температур, но и вентилируют произрастающие виноградники. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре.Группо Итальяно Вини (GIV) — компания №1 в Италии, одна из ведущих компаний в мире по производству и маркетингу марочных вин. Отличительной особенностью GIV является структура: компания владеет 15 небольшими автономными винодельнями, расположенными в наиболее престижных регионах Италии и создающими исключительные вина. Специалисты Группы строго контролируют качество работы на каждом этапе производства вина: выращивание винограда, винификация, маркетинг и сервис.

Имеет золотисто-соломенный цвет.

Вкус питкий, мягкий, освежающий, с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовым профилем и тонкой кислинкой в сдержанном послевкусии.

Гармоничный, изящный аромат изобилует оттенками цитрусовых, минералов и морского бриза.

Вино великолепно в качестве аперитива, идеально сочетается с пастой, салатами, рыбой и белым мясом.

"Le Altane" Grillo — легкое, свежее, живое белое вино, изготовленное из винограда сорта Грилло, выращенного на Сицилии. Неизменно яркое солнце и умеренное количество осадков формируют классический средиземноморский климат Сицилии, который полностью исключает появление гнили и плесени на ягодах. Также отменному созреванию винограда способствуют прибрежные бризы, которые не только смягчают перепады температур, но и вентилируют произрастающие виноградники. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре.Группо Итальяно Вини (GIV) — компания №1 в Италии, одна из ведущих компаний в мире по производству и маркетингу марочных вин. Отличительной особенностью GIV является структура: компания владеет 15 небольшими автономными винодельнями, расположенными в наиболее престижных регионах Италии и создающими исключительные вина. Специалисты Группы строго контролируют качество работы на каждом этапе производства вина: выращивание винограда, винификация, маркетинг и сервис.

Вино приятного светло-желтого цвета с золотыми бликами.

Хорошо сбалансированный вкус вина наполнен выразительными фруктовыми нотками и пряными оттенками в продолжительном послевкусии.

Изысканный аромат вина раскрывается фруктовыми тонами, среди которых преобладают освежающие нотки дыни.

Вино хорошо подойдет к белому мясу, рыбе, а также прекрасно сочетается с пастой и овощными блюдами.

Изысканное итальянское вино Fassini, Pinot Grigio, Terre Siciliane IGT производится из винограда, собранного исключительно вручную на разных виноградниках региона Венеция. На винодельню ягоды отправляют сразу после сбора, там их сортируют, измельчают и винифицируют в резервуарах из нержавеющей стали. Вино обладает ярким, сбалансированным фруктовым вкусом и хорошо сочетается с пастой, овощами, белым мясом и рыбой.Небольшое итальянское хозяйство Fassini расположено в холмистом винодельческом районе Монтальчино, в регионе Тоскана, в окружении старых кипарисов. Виноделие в хозяйстве осуществляется традиционными методами, сочетающимися с новыми достижениями в этой области. В настоящее время винодельня Фассини входит в состав группы Кастеллани.  

Castellani — это семейная винодельня, основанная в 1903 году в Италии. С тех пор хозяйство претерпело множество инновационных изменений и значительных этапов развития. На сегодняшний день площади виноградников хозяйства насчитывают более 250 га земель в престижнейших районах Кьянти Классико, Тосканы и Пизанских холмах. В каждом регионе построены винодельни, что позволяет максимально быстро перерабатывать собранный урожай, сохраняя целостность ягод, избегая транспортировки. В компании очень развита внутренняя инфраструктура. Своя лаборатория, оснащенная самым новым оборудованием, которая в свою очередь, контролирует работу еще 360 энологических лабораторий. Также производство оснащено тремя современными разливочными линиями наивысшего уровня, позволяющими максимально рационально использовать рабочее время. Бутылки с вином закупориваются корковой пробкой, которая постоянно подвергается всевозможным технологическим анализам. Через равные промежутки времени компания на свое усмотрение выбирает какое-то количество продукции и проводит деструктивные тесты, чтобы выявить и исключить различные возможные дефекты. В Кастеллани уже много лет не используются химические удобрения, различные пестициды и другие вредные как для человека, так и для природы средства. Благодаря таким мерам их виноградники являются экологически чистыми. Ассортимент компании включает в себя классические вина Тосканы, произведенные из Санджовезе и других сортов винограда. В результаты исследований, которые опубликовали такие известные мировые издания как Financial Times и Wall Street Journal, компания Кастеллани входит в список 500 лучших итальянских компаний!

Вино приятного светло-желтого цвета с золотыми бликами.

Хорошо сбалансированный вкус вина наполнен выразительными фруктовыми нотками и пряными оттенками в продолжительном послевкусии.

Изысканный аромат вина раскрывается фруктовыми тонами, среди которых преобладают освежающие нотки дыни.

Вино хорошо подойдет к белому мясу, рыбе, а также прекрасно сочетается с пастой и овощными блюдами.

Изысканное итальянское вино Fassini, Pinot Grigio, Terre Siciliane IGT производится из винограда, собранного исключительно вручную на разных виноградниках региона Венеция. На винодельню ягоды отправляют сразу после сбора, там их сортируют, измельчают и винифицируют в резервуарах из нержавеющей стали. Вино обладает ярким, сбалансированным фруктовым вкусом и хорошо сочетается с пастой, овощами, белым мясом и рыбой.Небольшое итальянское хозяйство Fassini расположено в холмистом винодельческом районе Монтальчино, в регионе Тоскана, в окружении старых кипарисов. Виноделие в хозяйстве осуществляется традиционными методами, сочетающимися с новыми достижениями в этой области. В настоящее время винодельня Фассини входит в состав группы Кастеллани.  

Castellani — это семейная винодельня, основанная в 1903 году в Италии. С тех пор хозяйство претерпело множество инновационных изменений и значительных этапов развития. На сегодняшний день площади виноградников хозяйства насчитывают более 250 га земель в престижнейших районах Кьянти Классико, Тосканы и Пизанских холмах. В каждом регионе построены винодельни, что позволяет максимально быстро перерабатывать собранный урожай, сохраняя целостность ягод, избегая транспортировки. В компании очень развита внутренняя инфраструктура. Своя лаборатория, оснащенная самым новым оборудованием, которая в свою очередь, контролирует работу еще 360 энологических лабораторий. Также производство оснащено тремя современными разливочными линиями наивысшего уровня, позволяющими максимально рационально использовать рабочее время. Бутылки с вином закупориваются корковой пробкой, которая постоянно подвергается всевозможным технологическим анализам. Через равные промежутки времени компания на свое усмотрение выбирает какое-то количество продукции и проводит деструктивные тесты, чтобы выявить и исключить различные возможные дефекты. В Кастеллани уже много лет не используются химические удобрения, различные пестициды и другие вредные как для человека, так и для природы средства. Благодаря таким мерам их виноградники являются экологически чистыми. Ассортимент компании включает в себя классические вина Тосканы, произведенные из Санджовезе и других сортов винограда. В результаты исследований, которые опубликовали такие известные мировые издания как Financial Times и Wall Street Journal, компания Кастеллани входит в список 500 лучших итальянских компаний!

Портвейн демонстрирует золотисто-коричневый цвет с янтарными отблесками.

Вкус портвейна мощный, выразительный, сложный, с нотками маслянистой карамели и благородной древесины. Послевкусие продолжительное, мягкое, теплое.

У портвейна элегантный и богатый аромат, сочетающий в себе ноты зрелых диких фруктов, нежные оттенки сухофруктов и дуба.

Портвейн рекомендовано употреблять в качестве аперитива или дижестива, а также в сочетании с закусками, сырами и десертами.

"Porttable" 10 Years Old Tawny Port — мощный, элегантный и ароматный портвейн, выдержанный в больших дубовых чанах. Для изготовления портвейна используют виноград сортов Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориз и Тинта Као. Винификация осуществляется по традиционному методу, включающему уникальную мацерацию и непродолжительный период ферментации при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Брожение принудительно прерывается путем добавления крепкого виноградного спирта (бренди). Затем смесь помещается в дубовые бочки для выдержки в течение 10 лет.

Porttable Produtos Alimentares — компания, созданная в 1999 году для распространения типичных португальских продуктов питания до большего числа потребителей во всем мире. Миссия компании звучит так: "Как можно больше Португалии за вашим столом"! Компания специализируется на производстве вин из автохтонных сортов винограда, оливок и продуктов питания из них. За всем этим стоит семья Масса, несколько поколений напрямую связанных с небольшой деревней Freixo de Espada a Cinta. Более двухсот лет члены семьи Масса занимались сельским хозяйством в этом регионе. В то время, владея самой большой фермой в Дору, Quinta d'Alva, площадью более 500 гектаров, они являлись крупнейшими производителями миндаля в Европе. В настоящее время в самом сердце международного парка Дору, где ландшафт полнится прекрасными виноградниками, оливковыми рощами и скалистыми холмами, можно обнаружить 2 семейные фермы: Quinta d'Alva и Quinta Arribas do Douro, — которые представляют компанию Porttable Produtos Alimentares. Эти две фермы являются колыбелью для большей части сырья, из которого производятся продукты Порттабл Продутос Алиментарес. Остальное сырье закупается у местных производителей и тщательно отбирается в течение всего года, чтобы гарантировать параметры качества, установленные брендами.

Портвейн демонстрирует золотисто-коричневый цвет с янтарными отблесками.

Вкус портвейна мощный, выразительный, сложный, с нотками маслянистой карамели и благородной древесины. Послевкусие продолжительное, мягкое, теплое.

У портвейна элегантный и богатый аромат, сочетающий в себе ноты зрелых диких фруктов, нежные оттенки сухофруктов и дуба.

Портвейн рекомендовано употреблять в качестве аперитива или дижестива, а также в сочетании с закусками, сырами и десертами.

"Porttable" 10 Years Old Tawny Port — мощный, элегантный и ароматный портвейн, выдержанный в больших дубовых чанах. Для изготовления портвейна используют виноград сортов Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориз и Тинта Као. Винификация осуществляется по традиционному методу, включающему уникальную мацерацию и непродолжительный период ферментации при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Брожение принудительно прерывается путем добавления крепкого виноградного спирта (бренди). Затем смесь помещается в дубовые бочки для выдержки в течение 10 лет.

Porttable Produtos Alimentares — компания, созданная в 1999 году для распространения типичных португальских продуктов питания до большего числа потребителей во всем мире. Миссия компании звучит так: "Как можно больше Португалии за вашим столом"! Компания специализируется на производстве вин из автохтонных сортов винограда, оливок и продуктов питания из них. За всем этим стоит семья Масса, несколько поколений напрямую связанных с небольшой деревней Freixo de Espada a Cinta. Более двухсот лет члены семьи Масса занимались сельским хозяйством в этом регионе. В то время, владея самой большой фермой в Дору, Quinta d'Alva, площадью более 500 гектаров, они являлись крупнейшими производителями миндаля в Европе. В настоящее время в самом сердце международного парка Дору, где ландшафт полнится прекрасными виноградниками, оливковыми рощами и скалистыми холмами, можно обнаружить 2 семейные фермы: Quinta d'Alva и Quinta Arribas do Douro, — которые представляют компанию Porttable Produtos Alimentares. Эти две фермы являются колыбелью для большей части сырья, из которого производятся продукты Порттабл Продутос Алиментарес. Остальное сырье закупается у местных производителей и тщательно отбирается в течение всего года, чтобы гарантировать параметры качества, установленные брендами.

Цвет портвейна — золотисто-коричневый.

Вкус портвейна покоряет идеальным балансом силы и элегантности, зрелости и свежести. Во вкусовом аккорде сохраняются оттенки, заявленные в аромате. Послевкусие долгое, нежно согревающее.

Элегантный и богатый аромат портвейна манит соблазнительными тонами зрелых фруктов, сухофруктов, дуба, специй и шоколада.

Портвейн идеален в качестве дижестива, отлично сочетается со сливовым пудингом, сырами с насыщенным вкусом (камамбер, стилтон).

"Porttable" Tawny Reserve Port — элегантный портвейн с мягким вкусом и богатым ароматом. Для изготовления портвейна используют виноград сортов Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориз и Тинта Као. Винификация осуществляется по традиционному методу, включающему уникальную мацерацию и непродолжительный период ферментации при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Брожение принудительно прерывается путем добавления крепкого виноградного спирта (бренди). Затем смесь помещается в дубовые бочки для выдержки в течение 3-х лет.

Porttable Produtos Alimentares — компания, созданная в 1999 году для распространения типичных португальских продуктов питания до большего числа потребителей во всем мире. Миссия компании звучит так: "Как можно больше Португалии за вашим столом"! Компания специализируется на производстве вин из автохтонных сортов винограда, оливок и продуктов питания из них. За всем этим стоит семья Масса, несколько поколений напрямую связанных с небольшой деревней Freixo de Espada a Cinta. Более двухсот лет члены семьи Масса занимались сельским хозяйством в этом регионе. В то время, владея самой большой фермой в Дору, Quinta d'Alva, площадью более 500 гектаров, они являлись крупнейшими производителями миндаля в Европе. В настоящее время в самом сердце международного парка Дору, где ландшафт полнится прекрасными виноградниками, оливковыми рощами и скалистыми холмами, можно обнаружить 2 семейные фермы: Quinta d'Alva и Quinta Arribas do Douro, — которые представляют компанию Porttable Produtos Alimentares. Эти две фермы являются колыбелью для большей части сырья, из которого производятся продукты Порттабл Продутос Алиментарес. Остальное сырье закупается у местных производителей и тщательно отбирается в течение всего года, чтобы гарантировать параметры качества, установленные брендами.

Цвет портвейна — золотисто-коричневый.

Вкус портвейна покоряет идеальным балансом силы и элегантности, зрелости и свежести. Во вкусовом аккорде сохраняются оттенки, заявленные в аромате. Послевкусие долгое, нежно согревающее.

Элегантный и богатый аромат портвейна манит соблазнительными тонами зрелых фруктов, сухофруктов, дуба, специй и шоколада.

Портвейн идеален в качестве дижестива, отлично сочетается со сливовым пудингом, сырами с насыщенным вкусом (камамбер, стилтон).

"Porttable" Tawny Reserve Port — элегантный портвейн с мягким вкусом и богатым ароматом. Для изготовления портвейна используют виноград сортов Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориз и Тинта Као. Винификация осуществляется по традиционному методу, включающему уникальную мацерацию и непродолжительный период ферментации при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Брожение принудительно прерывается путем добавления крепкого виноградного спирта (бренди). Затем смесь помещается в дубовые бочки для выдержки в течение 3-х лет.

Porttable Produtos Alimentares — компания, созданная в 1999 году для распространения типичных португальских продуктов питания до большего числа потребителей во всем мире. Миссия компании звучит так: "Как можно больше Португалии за вашим столом"! Компания специализируется на производстве вин из автохтонных сортов винограда, оливок и продуктов питания из них. За всем этим стоит семья Масса, несколько поколений напрямую связанных с небольшой деревней Freixo de Espada a Cinta. Более двухсот лет члены семьи Масса занимались сельским хозяйством в этом регионе. В то время, владея самой большой фермой в Дору, Quinta d'Alva, площадью более 500 гектаров, они являлись крупнейшими производителями миндаля в Европе. В настоящее время в самом сердце международного парка Дору, где ландшафт полнится прекрасными виноградниками, оливковыми рощами и скалистыми холмами, можно обнаружить 2 семейные фермы: Quinta d'Alva и Quinta Arribas do Douro, — которые представляют компанию Porttable Produtos Alimentares. Эти две фермы являются колыбелью для большей части сырья, из которого производятся продукты Порттабл Продутос Алиментарес. Остальное сырье закупается у местных производителей и тщательно отбирается в течение всего года, чтобы гарантировать параметры качества, установленные брендами.

Итальянское вино соломенно-золотистого цвета. Интенсивный комплексный аромат с нотками орехов, карамели и нюансами ванили, раскрывающимися на фоне сухофруктов. Мягкое, округлое, гармоничное во вкусе вино.

Итальянское вино соломенно-золотистого цвета. Интенсивный комплексный аромат с нотками орехов, карамели и нюансами ванили, раскрывающимися на фоне сухофруктов. Мягкое, округлое, гармоничное во вкусе вино.

Вино красивого цвета розового золота.

Вкус вина богатый, насыщенный, гармоничный, с живой кислотностью и пикантной горчинкой в пряном послевкусии.

Душистый аромат вина наполнен яркими пряными тонами и цветочными нотками.

Вино хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами, блюдами азиатской кухни, легкими салатами и различными сырами.

"Усадьба Перовских" Пино Гри — ароматное, освежающее, пряное белое сухое вино из винограда сорта Пино Гри, выращенного под щедрым крымским солнцем. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. При изготовлении вина применяются криомацерация и ферментация в емкостях из нержавеющей стали с контролем температурного режима. Пино Гри отлично подходит к блюдам азиатской кухни, рыбе, салатам, морепродуктам и сырам."Усадьба Перовских" — винодельческое хозяйство, созданное в 1834 году наследником графа Разумовского, Николаем Ивановичем Перовским. Будучи внебрачным сыном, Николай был, тем не менее, представителем знаменитого рода Перовских, давших России многих выдающихся деятелей: градоначальника Феодосии Николая Перовского, русского писателя Алексея Перовского (псевдоним — Антоний Погорельский), который был дядей Алексея Толстого, а также министра внутренних дел Российской Империи Льва Перовского. Со второй половины XIX столетия в имении Перовского выращивается виноград, из которого изготавливаются достойные вина, получившие характеристику "вроде венгерских" на Всероссийской выставке. В свое время владелицей имения была Варвара Степановна Перовская, которая построила на его территории новый дом. Он сохранился до наших дней, и сегодня в нем располагается музей рода Перовских. Среди экспозиций — вина, а также награды за мастерство, полученные мастерами винного хозяйства. В 1889 году хозяйство было продано торговцу Федору Шталю, который назвал его "Алькадар" (в переводе с арабского — "божественное повеление"). После революции, на базе винного хозяйства был создан совхоз "Алькадар", получивший после имя "Софьи Перовской". Сегодня предприятие "Усадьба Перовских" производит до 1000000 бутылок вина в год и входит в состав компании "Вейн унд Вассер".

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

Вино красивого цвета розового золота.

Вкус вина богатый, насыщенный, гармоничный, с живой кислотностью и пикантной горчинкой в пряном послевкусии.

Душистый аромат вина наполнен яркими пряными тонами и цветочными нотками.

Вино хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами, блюдами азиатской кухни, легкими салатами и различными сырами.

"Усадьба Перовских" Пино Гри — ароматное, освежающее, пряное белое сухое вино из винограда сорта Пино Гри, выращенного под щедрым крымским солнцем. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. При изготовлении вина применяются криомацерация и ферментация в емкостях из нержавеющей стали с контролем температурного режима. Пино Гри отлично подходит к блюдам азиатской кухни, рыбе, салатам, морепродуктам и сырам."Усадьба Перовских" — винодельческое хозяйство, созданное в 1834 году наследником графа Разумовского, Николаем Ивановичем Перовским. Будучи внебрачным сыном, Николай был, тем не менее, представителем знаменитого рода Перовских, давших России многих выдающихся деятелей: градоначальника Феодосии Николая Перовского, русского писателя Алексея Перовского (псевдоним — Антоний Погорельский), который был дядей Алексея Толстого, а также министра внутренних дел Российской Империи Льва Перовского. Со второй половины XIX столетия в имении Перовского выращивается виноград, из которого изготавливаются достойные вина, получившие характеристику "вроде венгерских" на Всероссийской выставке. В свое время владелицей имения была Варвара Степановна Перовская, которая построила на его территории новый дом. Он сохранился до наших дней, и сегодня в нем располагается музей рода Перовских. Среди экспозиций — вина, а также награды за мастерство, полученные мастерами винного хозяйства. В 1889 году хозяйство было продано торговцу Федору Шталю, который назвал его "Алькадар" (в переводе с арабского — "божественное повеление"). После революции, на базе винного хозяйства был создан совхоз "Алькадар", получивший после имя "Софьи Перовской". Сегодня предприятие "Усадьба Перовских" производит до 1000000 бутылок вина в год и входит в состав компании "Вейн унд Вассер".

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

Вино светло-соломенного цвета.

Освежающий, округлый, легкий, питкий вкус вина раскрывается тонами груши и цитрусовых фруктов. Послевкусие продолжительное, приятное, с тонкими нюансами ванили и меда.

Яркий и свежий аромат вина изобилует нотами зрелых тропических фруктов.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из жирной морской рыбы под сливочным соусом, белым мясом птицы и фруктовыми десертами на основе сливок.

Коллекция "Колдуны" — это премиальная линейка вин, при изготовлении которых использовалась классическая технология, но с добавлением собственных приемов винодела. Ручной сбор ягод с лучших участков виноградника, двойная сортировка, ферментация и выдержка в барриках делают вина из коллекции "Колдуны" индивидуальными, стильными и дорогими. "Колдун" Белый — вино защищенного географического наименования "Кубань. Новороссийск", изготавливаемое из винограда сортов Шардоне, Рислинг и Пино Гри, к которым, в зависимости от винтажа, могут добавляться и другие белые сорта. Свое название вино получило в честь горы Колдун, расположенной в деревушке Федотовка. Именно на склонах этой горы в южной части Новороссийска находится винодельня Шато Пино. Виноградники разбиты на высоте 180-270 метров над уровнем моря и произрастают в засушливом, жарком климате с мягкими зимами. Почвы виноградников — бедные, каменистые, с содержанием мергелевых пород и известняка. Средний возраст лоз составляет 10-15 лет. Шардоне и Рислинг ферментируются и выдерживаются на легком осадке в новых барриках из французского дуба 6 месяцев. Ферментация и выдержка Пино Гри проходила в стальных резервуарах. Белое вино "Колдун" хорошо сочетается с белым мясом птицы, жирной морской рыбой в сливочном соусе и фруктовыми десертами на основе сливок.

Винодельня Шато-Пино расположена в невероятно красивом месте недалеко от Новороссийска, которое завораживает своим пейзажем — с его территории открывается вид на зеленые холмы с одной стороны и морскую гладь с другой. Виноградники площадью более 140 гектаров расположены на склонах от 180 до 270 метров над уровнем моря. Благодаря варьированию высот подбирались благоприятные условия для каждого сорта — от теплолюбивого Шираза до предпочитающего прохладу Пино Нуар.Завод расположен на склоне горы и состоит из пяти уровней, выстроенных каскадом. В мире существует не более 10 подобных винодельческих хозяйств. Каждый цех расположен на один уровень ниже предыдущего, а винопровод вмонтирован в пол. Благодаря такой технологии постройки весь цикл производства проводится под силой тяжести без использования насосов. Гравитационная винодельня — винодельня будущего.

Вино светло-соломенного цвета.

Освежающий, округлый, легкий, питкий вкус вина раскрывается тонами груши и цитрусовых фруктов. Послевкусие продолжительное, приятное, с тонкими нюансами ванили и меда.

Яркий и свежий аромат вина изобилует нотами зрелых тропических фруктов.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из жирной морской рыбы под сливочным соусом, белым мясом птицы и фруктовыми десертами на основе сливок.

Коллекция "Колдуны" — это премиальная линейка вин, при изготовлении которых использовалась классическая технология, но с добавлением собственных приемов винодела. Ручной сбор ягод с лучших участков виноградника, двойная сортировка, ферментация и выдержка в барриках делают вина из коллекции "Колдуны" индивидуальными, стильными и дорогими. "Колдун" Белый — вино защищенного географического наименования "Кубань. Новороссийск", изготавливаемое из винограда сортов Шардоне, Рислинг и Пино Гри, к которым, в зависимости от винтажа, могут добавляться и другие белые сорта. Свое название вино получило в честь горы Колдун, расположенной в деревушке Федотовка. Именно на склонах этой горы в южной части Новороссийска находится винодельня Шато Пино. Виноградники разбиты на высоте 180-270 метров над уровнем моря и произрастают в засушливом, жарком климате с мягкими зимами. Почвы виноградников — бедные, каменистые, с содержанием мергелевых пород и известняка. Средний возраст лоз составляет 10-15 лет. Шардоне и Рислинг ферментируются и выдерживаются на легком осадке в новых барриках из французского дуба 6 месяцев. Ферментация и выдержка Пино Гри проходила в стальных резервуарах. Белое вино "Колдун" хорошо сочетается с белым мясом птицы, жирной морской рыбой в сливочном соусе и фруктовыми десертами на основе сливок.

Винодельня Шато-Пино расположена в невероятно красивом месте недалеко от Новороссийска, которое завораживает своим пейзажем — с его территории открывается вид на зеленые холмы с одной стороны и морскую гладь с другой. Виноградники площадью более 140 гектаров расположены на склонах от 180 до 270 метров над уровнем моря. Благодаря варьированию высот подбирались благоприятные условия для каждого сорта — от теплолюбивого Шираза до предпочитающего прохладу Пино Нуар.Завод расположен на склоне горы и состоит из пяти уровней, выстроенных каскадом. В мире существует не более 10 подобных винодельческих хозяйств. Каждый цех расположен на один уровень ниже предыдущего, а винопровод вмонтирован в пол. Благодаря такой технологии постройки весь цикл производства проводится под силой тяжести без использования насосов. Гравитационная винодельня — винодельня будущего.

Цвет — бледно-розовый, с лососёвым оттенком.

Вкус освежающий, полнотелый, но легкий и питкий, с богатой палитрой фруктово-ягодных оттенков, сбалансированной кислотностью и интригующими нюансами цедры мандарина в послевкусии.

Соблазнительный аромат манит тонами зрелой груши и яблока, красных ягод, обрамленными сливочными нюансами и элементами сладких специй.

Идеально сочетается с легкими салатами, фруктами и сырным ассорти.

"Два Сердца" Пино Гри Блаш — легкое и освежающее вино, созданное из винограда сорта Пино Гри, который произрастает на виноградниках Евпатории в Сакском районе. Виноград собирают полностью созревшим в ранние утренние часы в ящики, доставляют на винодельню в рефрижераторе и тщательно сортируют, только идеально здоровые ягоды допускаются к винификации. Отделенные от стеблей ягоды бережно дробятся. Далее проводится мацерация в течение ночи при температуре 16-20 °С для придания суслу нежного розового цвета. Полученный после мягкого прессования в пневматическом прессе сок отстаивается и ферментируется при температуре 14-16 °С. Вино выдерживается на тонком дрожжевом осадке не более 14 дней. Перед бутилированием проводятся оклейка и фильтрация. Вино выпускается в ограниченном количестве, насчитывающем всего 1300 бутылок.Два Сердца — это название линейки авторских вин изготавливаемых виноделом Павлом Пестовым и, по совместительству, рабочее название двух виноградников, где собирают урожай для их производства. Виноградники были посажены в 2012 году в Крыму, в Сакском районе, а первые вина из урожая Двух Сердец увидели свет в 2016. Павел заинтересован в производстве моносортовых вин, так как считает, что именно моносортовые вина помогут покупателю познакомиться с манерой поведения того или иного сорта в их винодельческой зоне.

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

Цвет — бледно-розовый, с лососёвым оттенком.

Вкус освежающий, полнотелый, но легкий и питкий, с богатой палитрой фруктово-ягодных оттенков, сбалансированной кислотностью и интригующими нюансами цедры мандарина в послевкусии.

Соблазнительный аромат манит тонами зрелой груши и яблока, красных ягод, обрамленными сливочными нюансами и элементами сладких специй.

Идеально сочетается с легкими салатами, фруктами и сырным ассорти.

"Два Сердца" Пино Гри Блаш — легкое и освежающее вино, созданное из винограда сорта Пино Гри, который произрастает на виноградниках Евпатории в Сакском районе. Виноград собирают полностью созревшим в ранние утренние часы в ящики, доставляют на винодельню в рефрижераторе и тщательно сортируют, только идеально здоровые ягоды допускаются к винификации. Отделенные от стеблей ягоды бережно дробятся. Далее проводится мацерация в течение ночи при температуре 16-20 °С для придания суслу нежного розового цвета. Полученный после мягкого прессования в пневматическом прессе сок отстаивается и ферментируется при температуре 14-16 °С. Вино выдерживается на тонком дрожжевом осадке не более 14 дней. Перед бутилированием проводятся оклейка и фильтрация. Вино выпускается в ограниченном количестве, насчитывающем всего 1300 бутылок.Два Сердца — это название линейки авторских вин изготавливаемых виноделом Павлом Пестовым и, по совместительству, рабочее название двух виноградников, где собирают урожай для их производства. Виноградники были посажены в 2012 году в Крыму, в Сакском районе, а первые вина из урожая Двух Сердец увидели свет в 2016. Павел заинтересован в производстве моносортовых вин, так как считает, что именно моносортовые вина помогут покупателю познакомиться с манерой поведения того или иного сорта в их винодельческой зоне.

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

Вино интенсивного темно-красного цвета.

Мягкий и фруктовый вкус вина характеризуется легкими акцентами пряностей, приятными танинами и очень долгим послевкусием.

В прелестном аромате вина преобладают нюансы красных ягод и сладких специй.

Вино подается к блюдам из мяса и дичи, гармонично сочетается с паштетами, пастой и сырами.

Barbaresco "Valgrande" — сложное, очень элегантное и прекрасно сбалансированное ароматное вино, представляющее собой наиболее традиционное, классическое Барбареско от Ка' дель Байо. Неббиоло для создания вина выращивается в одноименном Крю "Вальгранде" в Треизо, имеющем восточную экспозицию и голубоватые известково-мергелевые почвы. Лозы были высажены на участке в 1971, 1985 и 2000 годах. После сбора ягоды проходят брожение на кожице в чанах из нержавеющей стали с контролем температуры, после чего вино выдерживается в больших бочках из славонского дуба в течение 27 месяцев.

"Ка' Дель Байо" — это огромная любовь к своей земле и тяжелый труд четырех поколений, начиная с 1880 года: от основателя винодельни Луиджи Грассо, его сына Эрнесто и внука Джулио до нынешних владельцев — правнучек Паолы, Валентины и Федерики. Сегодня "Ка' Дель Байо" — современный, функциональный винный завод, производящий высококачественные вина из собственного винограда, выращиваемого на 20 гектарах лучших Крю Ланге в Барбареско: Вальгранде, Асили, Маркарини и Пора. При выдержке вин мастерски используется особое сочетание больших и маленьких бочек, введенное на винодельне Джулио Грассо.

Вино интенсивного темно-красного цвета.

Мягкий и фруктовый вкус вина характеризуется легкими акцентами пряностей, приятными танинами и очень долгим послевкусием.

В прелестном аромате вина преобладают нюансы красных ягод и сладких специй.

Вино подается к блюдам из мяса и дичи, гармонично сочетается с паштетами, пастой и сырами.

Barbaresco "Valgrande" — сложное, очень элегантное и прекрасно сбалансированное ароматное вино, представляющее собой наиболее традиционное, классическое Барбареско от Ка' дель Байо. Неббиоло для создания вина выращивается в одноименном Крю "Вальгранде" в Треизо, имеющем восточную экспозицию и голубоватые известково-мергелевые почвы. Лозы были высажены на участке в 1971, 1985 и 2000 годах. После сбора ягоды проходят брожение на кожице в чанах из нержавеющей стали с контролем температуры, после чего вино выдерживается в больших бочках из славонского дуба в течение 27 месяцев.

"Ка' Дель Байо" — это огромная любовь к своей земле и тяжелый труд четырех поколений, начиная с 1880 года: от основателя винодельни Луиджи Грассо, его сына Эрнесто и внука Джулио до нынешних владельцев — правнучек Паолы, Валентины и Федерики. Сегодня "Ка' Дель Байо" — современный, функциональный винный завод, производящий высококачественные вина из собственного винограда, выращиваемого на 20 гектарах лучших Крю Ланге в Барбареско: Вальгранде, Асили, Маркарини и Пора. При выдержке вин мастерски используется особое сочетание больших и маленьких бочек, введенное на винодельне Джулио Грассо.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина очень свежий, интенсивный, минеральный, хорошо структурированный, элегантный, с тонами косточковых фруктов (персик, абрикос), пряными нотами, приятной тонизирующей горчинкой и освежающим, стойким послевкусием.

Интенсивный и яркий, но элегантный аромат вина наполнен оттенками белого персика, желтой дыни и цитрусовых фруктов и безошибочными цветочными оттенками.

Вино хорошо сочетается с закусками и горячими блюдами на основе рыбы, моллюсков и других морепродуктов.

"Roceno" — одна из лучших коллекций Cantine Europa, состоящая из премиальных вин. Технические эксперты винодельни считают, что эти вина, изготовленные исключительно из сицилийского винограда, представляют собой лучшее сочетание аутентичности и удовольствия, простоты и традиции, современного вкуса и типичности. "Roceno" Grillo — белое сухое вино из винограда сорта Грилло, обладающее очень свежим, пикантным, пряным вкусом и прекрасным фруктовым ароматом. Виноград для изготовления вина выращивается на песчано-глинистой почве методом устойчивого ведения сельского хозяйства. Средний возраст лоз составляет 21 год. Ферментация и выдержка вина проходят в резервуарах из нержавеющей стали.Sibiliana Vini — дочерняя коммерческая компания Cantine Europa. Бренд "Сибилиана" был основан в 2014 году с целью отбора лучшего винограда с лучших виноградников от поставщиков Cantine Europa для производства лучших вин, которые может предложить этот регион. Название бренда отсылает к башне Сибилиана, символическому зданию города Петрозино и всей прибрежной зоны между Марсалой и Мадзара дель Валло. Внутри башни Сибилиана был фонарь, который помогал рыбацким лодкам направлять их к берегу. Сегодня, как и тогда, ценность фонаря Сибилиана остается: компания стремится освещать и исследовать лучшее, что может предложить сицилийский терруар с точки зрения виноградарства.

Cantine Europa — сельскохозяйственный кооператив, основанный в 1962 году в Петрозино, провинции Трапани. Сегодня кооператив насчитывает 2100 членов, а общая площадь возделываемых земель составляет более 6000 га. Холмы Западной Сицилии, залитые солнцем и ласкаемые мягким ветром, создавая уникальный климат, подходящий для селективного виноградарства.Воодушевленные желанием открыть всему миру качественные, элегантные вина, мастера Cantine Europa производят вина на высокотехнологичном оборудовании, а каждый этап производства проходит под чутким руководством ведущих специалистов. Винодельня имеет сертификаты UNI EN ISO 9001, 14001 и 50001.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина очень свежий, интенсивный, минеральный, хорошо структурированный, элегантный, с тонами косточковых фруктов (персик, абрикос), пряными нотами, приятной тонизирующей горчинкой и освежающим, стойким послевкусием.

Интенсивный и яркий, но элегантный аромат вина наполнен оттенками белого персика, желтой дыни и цитрусовых фруктов и безошибочными цветочными оттенками.

Вино хорошо сочетается с закусками и горячими блюдами на основе рыбы, моллюсков и других морепродуктов.

"Roceno" — одна из лучших коллекций Cantine Europa, состоящая из премиальных вин. Технические эксперты винодельни считают, что эти вина, изготовленные исключительно из сицилийского винограда, представляют собой лучшее сочетание аутентичности и удовольствия, простоты и традиции, современного вкуса и типичности. "Roceno" Grillo — белое сухое вино из винограда сорта Грилло, обладающее очень свежим, пикантным, пряным вкусом и прекрасным фруктовым ароматом. Виноград для изготовления вина выращивается на песчано-глинистой почве методом устойчивого ведения сельского хозяйства. Средний возраст лоз составляет 21 год. Ферментация и выдержка вина проходят в резервуарах из нержавеющей стали.Sibiliana Vini — дочерняя коммерческая компания Cantine Europa. Бренд "Сибилиана" был основан в 2014 году с целью отбора лучшего винограда с лучших виноградников от поставщиков Cantine Europa для производства лучших вин, которые может предложить этот регион. Название бренда отсылает к башне Сибилиана, символическому зданию города Петрозино и всей прибрежной зоны между Марсалой и Мадзара дель Валло. Внутри башни Сибилиана был фонарь, который помогал рыбацким лодкам направлять их к берегу. Сегодня, как и тогда, ценность фонаря Сибилиана остается: компания стремится освещать и исследовать лучшее, что может предложить сицилийский терруар с точки зрения виноградарства.

Cantine Europa — сельскохозяйственный кооператив, основанный в 1962 году в Петрозино, провинции Трапани. Сегодня кооператив насчитывает 2100 членов, а общая площадь возделываемых земель составляет более 6000 га. Холмы Западной Сицилии, залитые солнцем и ласкаемые мягким ветром, создавая уникальный климат, подходящий для селективного виноградарства.Воодушевленные желанием открыть всему миру качественные, элегантные вина, мастера Cantine Europa производят вина на высокотехнологичном оборудовании, а каждый этап производства проходит под чутким руководством ведущих специалистов. Винодельня имеет сертификаты UNI EN ISO 9001, 14001 и 50001.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина сбалансированный, свежий, с нотками зеленых яблок, гуавы, манго и тонким оттенком ванили, увесистой, но прекрасно сложенной структурой, гладкой текстурой, живой кислотностью и продолжительным, сухим послевкусием.

Интенсивный аромат вина соблазняет оттенками цитрусовых и тропических фруктов. Легкая минеральность придает интересный акцент букету.

Вино идеально подходит в качестве аперитива или сопровождения к морепродуктам, салатам, маринованным креветкам и гребешкам.

"Rupe Secca" — авторский проект негоциантского дома The Wine People, созданный в сотрудничестве со специалистами винодельческого предприятия Vi. Mi. SPA."Rupe Secca" Grillo — яркое и освежающее белое сухое вино из винограда сорта Грилло, который собирают с лучших виноградников региона Марсала. Виноград собирают вручную в середине сентября. После удаления гребней ягоды мягко прессуют пневматическим прессом. Ферментация проходит при контролируемой температуре не выше 18 °C ​​в течение примерно 3-х недель. Яблочно-молочное брожение не проводится, поэтому вино сохраняет яркую кислотность. Вино идеально подходит в качестве аперитива или сопровождения к морепродуктам, салатам, маринованным креветкам и гребешкам.Благодаря мягкой зиме и отсутствию заморозков весной 2022 года на Сицилии урожай был отличного качества. Но из-за летней засухи и жары урожайность оказалась на 20% меньше, чем в предыдущем году. Сицилия демонстрирует хорошую устойчивость к все более очевидным климатическим изменениям благодаря своему положению в самом сердце Средиземноморья. Специалисты оценивают потенциал сицилийских вин 2022 года, как впечатляющий и многообещающий.

Большие амбиции и многолетний опыт в виноделии позволили Стефано Джирелли и Петеру Костену в 2009 году создать винную компанию нового типа. Проработав вместе на протяжении нескольких лет в винодельческом хозяйстве Casa Girelli, они решили открыть собственный бизнес, предоставляющий потребителям вина высокого качества.The Wine People — успешная, целеустремленная команда, работающая на результат.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина сбалансированный, свежий, с нотками зеленых яблок, гуавы, манго и тонким оттенком ванили, увесистой, но прекрасно сложенной структурой, гладкой текстурой, живой кислотностью и продолжительным, сухим послевкусием.

Интенсивный аромат вина соблазняет оттенками цитрусовых и тропических фруктов. Легкая минеральность придает интересный акцент букету.

Вино идеально подходит в качестве аперитива или сопровождения к морепродуктам, салатам, маринованным креветкам и гребешкам.

"Rupe Secca" — авторский проект негоциантского дома The Wine People, созданный в сотрудничестве со специалистами винодельческого предприятия Vi. Mi. SPA."Rupe Secca" Grillo — яркое и освежающее белое сухое вино из винограда сорта Грилло, который собирают с лучших виноградников региона Марсала. Виноград собирают вручную в середине сентября. После удаления гребней ягоды мягко прессуют пневматическим прессом. Ферментация проходит при контролируемой температуре не выше 18 °C ​​в течение примерно 3-х недель. Яблочно-молочное брожение не проводится, поэтому вино сохраняет яркую кислотность. Вино идеально подходит в качестве аперитива или сопровождения к морепродуктам, салатам, маринованным креветкам и гребешкам.Благодаря мягкой зиме и отсутствию заморозков весной 2022 года на Сицилии урожай был отличного качества. Но из-за летней засухи и жары урожайность оказалась на 20% меньше, чем в предыдущем году. Сицилия демонстрирует хорошую устойчивость к все более очевидным климатическим изменениям благодаря своему положению в самом сердце Средиземноморья. Специалисты оценивают потенциал сицилийских вин 2022 года, как впечатляющий и многообещающий.

Большие амбиции и многолетний опыт в виноделии позволили Стефано Джирелли и Петеру Костену в 2009 году создать винную компанию нового типа. Проработав вместе на протяжении нескольких лет в винодельческом хозяйстве Casa Girelli, они решили открыть собственный бизнес, предоставляющий потребителям вина высокого качества.The Wine People — успешная, целеустремленная команда, работающая на результат.

У вина блестящий золотисто-соломенный цвет.

Вино может похвастаться легким, питким, освежающим, фруктовым вкусом с дерзкой цитрусовой кислинкой и приятной минеральностью в сухом послевкусии.

Вино отличается приятным и утончённым ароматом с оттенками косточковых и цитрусовых фруктов, обрамленными тонким минеральным кружевом.

Вино составит превосходную пару легким закускам, блюдам из птицы, морепродуктам, рыбе и молодым сырам.

Вина линейки "Des Gracieuses Vignes" ("Изящные лозы") были созданы французской винодельней Ля Гиеннуаз для компании "Пале Рояль", с учетом российского рынка и вкусовых предпочтений отечественного потребителя. Вина обладают гармоничным букетом, сбалансированным вкусом и хорошим соотношением "цена-качество". "Де Грасьёз Винь" Лавин Винсент, Уайт производится из винограда сортов Мюскадель и Семильон. Основными в палитре этого живого, сбалансированного, питкого вина являются нотки яблока.Для Бордо 2021 год выдался тяжелым, производителям приходилось бороться с морозами, мучнистой росой и милдью. Зима была мягкой и более влажной, чем обычно, что привело к раннему распусканию почек. К сожалению, первые заморозки, обрушившиеся на Бордо 7 и 8 апреля, нанесли значительный ущерб. Прохладная майская погода замедлила рост виноградной лозы. После цветения с конца июня до начала июля шли сильные ливни, из-за чего быстро распространилась плесень. К счастью, и в августе, и в начале сентября стояла теплая сухая погода, которая остановила гниение и способствовала созреванию урожая. Сбор урожая проходил под давлением глобальной пандемии Covid-19.Основателем компании "La Guyennoise" является Мишель Мартин. Он происходит из семьи виноделов. Его дедушки были известными виноделами. Отец Мишеля — Пьер Мартин — основал и был президентом винодельни Rauzan на протяжении 35 лет. Мишель Мартин приобрел свой опыт в Шато Казо, которое является семейной собственностью. Сегодня в состав компании Guyennoise входят такие хозяйства, как Château Cazeau, Château Giraudot, Château Gandoy Perrinat, Château Lansade. "Ла Гиеннуаз" занимается не только производством вин, но и негоциантской деятельностью. За ассортимент вин в компании отвечает Анна-Мари Мартин. Мишель Мартин тщательно отбирает вина по всему региону Бордо. Команда компании "Ла Гиеннуаз" контролирует подготовку вин к бутилированию и их реализацию. Это позволяет гарантировать отличное качество вин. При производстве собственных вин "La Guyennoise" использует современное оборудование. В частности, хозяйство владеет новой линией розлива, производительность которой составляет 8500 бутылок в час, а прекрасно адаптированные помещения с возможностью температурного контроля позволяют хранить до 3 млн бутылок единовременно.

У вина блестящий золотисто-соломенный цвет.

Вино может похвастаться легким, питким, освежающим, фруктовым вкусом с дерзкой цитрусовой кислинкой и приятной минеральностью в сухом послевкусии.

Вино отличается приятным и утончённым ароматом с оттенками косточковых и цитрусовых фруктов, обрамленными тонким минеральным кружевом.

Вино составит превосходную пару легким закускам, блюдам из птицы, морепродуктам, рыбе и молодым сырам.

Вина линейки "Des Gracieuses Vignes" ("Изящные лозы") были созданы французской винодельней Ля Гиеннуаз для компании "Пале Рояль", с учетом российского рынка и вкусовых предпочтений отечественного потребителя. Вина обладают гармоничным букетом, сбалансированным вкусом и хорошим соотношением "цена-качество". "Де Грасьёз Винь" Лавин Винсент, Уайт производится из винограда сортов Мюскадель и Семильон. Основными в палитре этого живого, сбалансированного, питкого вина являются нотки яблока.Для Бордо 2021 год выдался тяжелым, производителям приходилось бороться с морозами, мучнистой росой и милдью. Зима была мягкой и более влажной, чем обычно, что привело к раннему распусканию почек. К сожалению, первые заморозки, обрушившиеся на Бордо 7 и 8 апреля, нанесли значительный ущерб. Прохладная майская погода замедлила рост виноградной лозы. После цветения с конца июня до начала июля шли сильные ливни, из-за чего быстро распространилась плесень. К счастью, и в августе, и в начале сентября стояла теплая сухая погода, которая остановила гниение и способствовала созреванию урожая. Сбор урожая проходил под давлением глобальной пандемии Covid-19.Основателем компании "La Guyennoise" является Мишель Мартин. Он происходит из семьи виноделов. Его дедушки были известными виноделами. Отец Мишеля — Пьер Мартин — основал и был президентом винодельни Rauzan на протяжении 35 лет. Мишель Мартин приобрел свой опыт в Шато Казо, которое является семейной собственностью. Сегодня в состав компании Guyennoise входят такие хозяйства, как Château Cazeau, Château Giraudot, Château Gandoy Perrinat, Château Lansade. "Ла Гиеннуаз" занимается не только производством вин, но и негоциантской деятельностью. За ассортимент вин в компании отвечает Анна-Мари Мартин. Мишель Мартин тщательно отбирает вина по всему региону Бордо. Команда компании "Ла Гиеннуаз" контролирует подготовку вин к бутилированию и их реализацию. Это позволяет гарантировать отличное качество вин. При производстве собственных вин "La Guyennoise" использует современное оборудование. В частности, хозяйство владеет новой линией розлива, производительность которой составляет 8500 бутылок в час, а прекрасно адаптированные помещения с возможностью температурного контроля позволяют хранить до 3 млн бутылок единовременно.