Вино Тинта Као, Барбера, Вердехо, Таннат, Руссан, монастрель, Москато Бьянко и Неро д'Авола, Страница 47

Вино вишнево-рубинового цвета.

Вкус вина полный, округлый, с фруктово-пряными акцентами, тонкими танинами и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует гармоничный, щедрый аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов, пряностей, подлеска и дуба.

Вино прекрасно сочетается с шашлыком, мясом на гриле, дичью, ризотто с грибами и зрелыми сырами.

La Ganghija, Barbera d'Alba Superiore DOC — элегантное вино, обладающее приятным ароматом и гармоничным вкусом. Виноград сорта Барбера выращивается в муниципалитете Треизо на высоте 330 метров над уровнем моря и Мальяно Альфьери на высоте 220 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 25 лет. Период сбора урожая варьируется, но, как правило, сбор проходит с 20 сентября по 5 октября, в зависимости от климатических тенденций года. Ферментация проводится в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 26-28 °C в течение 10-12 дней. Затем вино выдерживается в бочках из французского дуба 12 месяца, а после розлива по бутылкам созревает в подвалах винодельни еще 8 месяцев. Бутылку с вином рекомендуется откупорить за полчаса до употребления.

Винодельня La Ganghija была основана в 2004 году по инициативе молодого винодела Энцо Рапалино, движимого страстью и любовью к вину, которое считается лучшим выражением территории, на которой он вырос. Винодельня находится в Треизо, регионе великих вин и замечательной живописной красоты, в типичной зоне производства вина Барбареско. Управление компанией строго семейное, в этом деле Энцо не одинок, а сотрудничает с женой Миленой, родителями и братом. Решение заняться производством вина из урожая исключительно из собственных виноградников родилось в период учебы, которую Энцо проводил в Энологической школе Альба. Изучение методов виноделия и работа, проводимая одновременно на его собственных виноградниках, дали понять молодому виноделу, что в его распоряжении имеется огромный качественный потенциал для создания вин большой важности. Производство вина для компании Ла Гангия — недавняя история, но виноградарство — это основной сектор, в котором семья Рапалино работала на протяжении нескольких поколений, и сегодня у нее есть 22 гектара виноградников, которые расположены в муниципалитетах Треизо, Мальяно Альфьери и Альба. Энцо производит второе по популярности в регионе вино Барбареско. Помимо топового вина из винограда сорта Неббиоло, винодел с почтением относится и к другим местным сортам — Дольчетто и Барбера, а также производит десертное вино из винограда, который собирают в конце ноября. Белое вино Ла Гангия изготавливает из Шардоне, который чувствует себя в Пьемонте не менее прекрасно, чем в Бургундии.

Вино вишнево-рубинового цвета.

Вкус вина полный, округлый, с фруктово-пряными акцентами, тонкими танинами и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует гармоничный, щедрый аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов, пряностей, подлеска и дуба.

Вино прекрасно сочетается с шашлыком, мясом на гриле, дичью, ризотто с грибами и зрелыми сырами.

La Ganghija, Barbera d'Alba Superiore DOC — элегантное вино, обладающее приятным ароматом и гармоничным вкусом. Виноград сорта Барбера выращивается в муниципалитете Треизо на высоте 330 метров над уровнем моря и Мальяно Альфьери на высоте 220 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 25 лет. Период сбора урожая варьируется, но, как правило, сбор проходит с 20 сентября по 5 октября, в зависимости от климатических тенденций года. Ферментация проводится в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 26-28 °C в течение 10-12 дней. Затем вино выдерживается в бочках из французского дуба 12 месяца, а после розлива по бутылкам созревает в подвалах винодельни еще 8 месяцев. Бутылку с вином рекомендуется откупорить за полчаса до употребления.

Винодельня La Ganghija была основана в 2004 году по инициативе молодого винодела Энцо Рапалино, движимого страстью и любовью к вину, которое считается лучшим выражением территории, на которой он вырос. Винодельня находится в Треизо, регионе великих вин и замечательной живописной красоты, в типичной зоне производства вина Барбареско. Управление компанией строго семейное, в этом деле Энцо не одинок, а сотрудничает с женой Миленой, родителями и братом. Решение заняться производством вина из урожая исключительно из собственных виноградников родилось в период учебы, которую Энцо проводил в Энологической школе Альба. Изучение методов виноделия и работа, проводимая одновременно на его собственных виноградниках, дали понять молодому виноделу, что в его распоряжении имеется огромный качественный потенциал для создания вин большой важности. Производство вина для компании Ла Гангия — недавняя история, но виноградарство — это основной сектор, в котором семья Рапалино работала на протяжении нескольких поколений, и сегодня у нее есть 22 гектара виноградников, которые расположены в муниципалитетах Треизо, Мальяно Альфьери и Альба. Энцо производит второе по популярности в регионе вино Барбареско. Помимо топового вина из винограда сорта Неббиоло, винодел с почтением относится и к другим местным сортам — Дольчетто и Барбера, а также производит десертное вино из винограда, который собирают в конце ноября. Белое вино Ла Гангия изготавливает из Шардоне, который чувствует себя в Пьемонте не менее прекрасно, чем в Бургундии.

Цвет — темно-рубиновый.

Вкус характеризуется сложной структурой, гибкостью и элегантностью, чудесным балансом полноты и свежести, фруктовой кислотности и слегка терпкой танинности. Послевкусие приятное, сухое, с намеком на минеральную живость.

Ноты черной вишни и смородины в аромате красиво огранены цветочными и пряными тонами.

Великолепно дополнит вкус дичи, жареной свинины, баранины, говядины или телятины. Его также можно подавать с благородными сырами с плесенью.

"Sito Moresco" — превосходное вино с насыщенным фруктовым вкусом и глубоким, чистым ароматом. В "Sito Moresco" чудесным образом объединились сложность и долговечность Неббиоло и Барбера с элегантностью и зрелостью Каберне Совиньон и Мерло. Вино хорошо пьется молодым, но и с возрастом оно не теряет своей привлекательности. Первый винтаж "Сито Мореско" был выпущен в 1982 году. Свое название "Sito Moresco" (дословно "место Мореско") вино получило от имени предыдущего владельца одного из виноградников в Паджоре (Треизо). Виноград для производства вина собирают в основном в Барбареско и Треизо, часть плодов приходит с виноградников в Серралунга д'Альба (Бароло). Каждый сорт винограда проходит отдельную ферментацию с виноградной кожицей в емкостях из нержавеющей стали в течение 2-х недель при постоянной температуре около 25-27 °С. Купажирование проводят только после окончания малолактического брожения. Выдерживают вино 18 месяцев в барриках и ещё не менее 6 месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 5-7 лет. На этикетке "Сито Мореско" изображены красивые фазаны, которые обитают в лесах, прилегающих к виноградникам Гайя.Капризы 2021 года окупились высококачественным урожаем с более мелкими ягодами, кожица которых, толстая и богатая ароматом, цветом и структурой, дала пикантные вина значительного объема и богатства, с длительным послевкусием. Обильные снегопады и низкие температуры привели к необычайно суровой, дождливой зиме, за которой последовала засушливая весна. В середине марта температура воздуха снова повысилась, что ускорило жизненный цикл растений. К сожалению, 7 и 8 апреля вернулись низкие температуры с ледяными ветрами, которые пронеслись по долинам и затронули нижние виноградники. Лето началось драматично: сильные ветры в начале сезона, жестокая жара в середине, грозы, засуха в самом конце. В конце августа выпали спасительные дожди, освежившие и подготовившие белые сорта к сбору в начале сентября.

Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал "Wine Spectator" назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.

Цвет — темно-рубиновый.

Вкус характеризуется сложной структурой, гибкостью и элегантностью, чудесным балансом полноты и свежести, фруктовой кислотности и слегка терпкой танинности. Послевкусие приятное, сухое, с намеком на минеральную живость.

Ноты черной вишни и смородины в аромате красиво огранены цветочными и пряными тонами.

Великолепно дополнит вкус дичи, жареной свинины, баранины, говядины или телятины. Его также можно подавать с благородными сырами с плесенью.

"Sito Moresco" — превосходное вино с насыщенным фруктовым вкусом и глубоким, чистым ароматом. В "Sito Moresco" чудесным образом объединились сложность и долговечность Неббиоло и Барбера с элегантностью и зрелостью Каберне Совиньон и Мерло. Вино хорошо пьется молодым, но и с возрастом оно не теряет своей привлекательности. Первый винтаж "Сито Мореско" был выпущен в 1982 году. Свое название "Sito Moresco" (дословно "место Мореско") вино получило от имени предыдущего владельца одного из виноградников в Паджоре (Треизо). Виноград для производства вина собирают в основном в Барбареско и Треизо, часть плодов приходит с виноградников в Серралунга д'Альба (Бароло). Каждый сорт винограда проходит отдельную ферментацию с виноградной кожицей в емкостях из нержавеющей стали в течение 2-х недель при постоянной температуре около 25-27 °С. Купажирование проводят только после окончания малолактического брожения. Выдерживают вино 18 месяцев в барриках и ещё не менее 6 месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 5-7 лет. На этикетке "Сито Мореско" изображены красивые фазаны, которые обитают в лесах, прилегающих к виноградникам Гайя.Капризы 2021 года окупились высококачественным урожаем с более мелкими ягодами, кожица которых, толстая и богатая ароматом, цветом и структурой, дала пикантные вина значительного объема и богатства, с длительным послевкусием. Обильные снегопады и низкие температуры привели к необычайно суровой, дождливой зиме, за которой последовала засушливая весна. В середине марта температура воздуха снова повысилась, что ускорило жизненный цикл растений. К сожалению, 7 и 8 апреля вернулись низкие температуры с ледяными ветрами, которые пронеслись по долинам и затронули нижние виноградники. Лето началось драматично: сильные ветры в начале сезона, жестокая жара в середине, грозы, засуха в самом конце. В конце августа выпали спасительные дожди, освежившие и подготовившие белые сорта к сбору в начале сентября.

Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал "Wine Spectator" назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.

Обладает темно-рубиновым цветом с пурпурными штрихами.

Вкус полнотелый, округлый, насыщенный, с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическим профилем и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Гармоничный, щедрый, выразительный аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, вишни, смородины, подлеска, лакрицы и сладких специй.

Вино рекомендуется подавать к ассорти из отварного мяса, сырам средней зрелости, утке по-кантонски, жареной индейке или телятине, оссобуко, карпаччо из телячьего языка с зеленым соусом, антрекоту.

Scarpa, "La Bogliona" Barbera d'Asti DOCG Superiore — изысканное красное сухое вино из винограда сорта Барбера, который является "рабочей лошадкой" Пьемонта и наиболее широко выращиваемым сортом в регионе. Виноград выращивается на участке "La Bogliona" с песчаными почвами. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Обязательная выдержка в деревянных бочках из французского дуба Алье объемом 50 гл придает вину изысканный и благородный характер. После бутилирования вино еще не менее 24 месяцев "отдыхает" в подвалах винодельни. Вино разливается в бутылки из темно-бордового стекла с вытянутым горлышком и эксклюзивным выгравированным логотипом Scarpa. Потенциал вина составляет 10-20 лет.

Винодельня Antica Casa Vinicola Scarpa, известная своими красными винами мирового класса, расположена в Ницца-Монферрато, Пьемонт. Винодельня была основана в середине 1850-х годов Антонио Скарпой, дальновидным эмигрантом из Венеции. Сегодня команда компании Скарпа следует по стопам Марио Пеше, винодела из Ниццы, который в 1940-х годах сделал Scarpa тем, чем она является сегодня. Как и в его дни, высокое качество вин является первоочередной задачей виноделов и достигается за счет методов устойчивого сельского хозяйства на виноградниках, традиционных процессов на винодельне и долгой выдержки в бутылках. Scarpa — это прикосновение к истории в современном и инновационном мире виноделия.

Обладает темно-рубиновым цветом с пурпурными штрихами.

Вкус полнотелый, округлый, насыщенный, с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическим профилем и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Гармоничный, щедрый, выразительный аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, вишни, смородины, подлеска, лакрицы и сладких специй.

Вино рекомендуется подавать к ассорти из отварного мяса, сырам средней зрелости, утке по-кантонски, жареной индейке или телятине, оссобуко, карпаччо из телячьего языка с зеленым соусом, антрекоту.

Scarpa, "La Bogliona" Barbera d'Asti DOCG Superiore — изысканное красное сухое вино из винограда сорта Барбера, который является "рабочей лошадкой" Пьемонта и наиболее широко выращиваемым сортом в регионе. Виноград выращивается на участке "La Bogliona" с песчаными почвами. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Обязательная выдержка в деревянных бочках из французского дуба Алье объемом 50 гл придает вину изысканный и благородный характер. После бутилирования вино еще не менее 24 месяцев "отдыхает" в подвалах винодельни. Вино разливается в бутылки из темно-бордового стекла с вытянутым горлышком и эксклюзивным выгравированным логотипом Scarpa. Потенциал вина составляет 10-20 лет.

Винодельня Antica Casa Vinicola Scarpa, известная своими красными винами мирового класса, расположена в Ницца-Монферрато, Пьемонт. Винодельня была основана в середине 1850-х годов Антонио Скарпой, дальновидным эмигрантом из Венеции. Сегодня команда компании Скарпа следует по стопам Марио Пеше, винодела из Ниццы, который в 1940-х годах сделал Scarpa тем, чем она является сегодня. Как и в его дни, высокое качество вин является первоочередной задачей виноделов и достигается за счет методов устойчивого сельского хозяйства на виноградниках, традиционных процессов на винодельне и долгой выдержки в бутылках. Scarpa — это прикосновение к истории в современном и инновационном мире виноделия.

Вино рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует округлый, превосходно структурированный вкус с бархатистой текстурой, фруктовым ядром и ощутимыми танинами в стойком послевкусии.

Вино интригует сложным, изысканным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты вишни, ежевики, подлеска, специй, дуба и минералов.

Вино отлично сочетается с блюдами традиционной кухни Пьемонта из красного мяса, дичи и выдержанными сырами.

Vietti, Barbera d’Asti "La Crena" DOC — красное сухое вино, созданное из отборного винограда сорта Барбера, который произрастает на винограднике "Ла Крена". Первые виноградные лозы были высажены в 1932 году, почва состоит из илистой глины. Сбор урожая проходит вручную. Ферментация в открытых резервуарах из нержавеющей стали проводится при контролируемой температуре 26-32 °С и длится 8-10 дней. Малолактическая ферментация с последующей выдержкой в течение 18 месяцев проходит в дубовых бочках.История винодельни Vietti берет свои корни в XIX веке, однако только в начале XX века винодельня начала выпуск вина в бутылках. В 1919 году Марио Виетти произвёл первые вина, продавая большинство своей продукции в Италии. Его самым значительным достижением было преобразование большой семейной фермы в винодельческое хозяйство. В 1952 году Альфредо Куррадо (муж Лучианы — дочери Марио) продолжил производство высококачественных вин со своих собственных виноградников, а также приобретенного винограда. Винодельня Vietti выросла до одного из самых лучших производителей вина в Пьемонте и стала одной из первых экспортировать свои вина в США. Альфредо был первым, кто начал производить вина с отдельных Крю. В те времена эта концепция была радикальной, в наши же дни практически каждый винодел создаёт Бароло и Барбареско с отдельного виноградника. Альфредо также называют "отцом Арнеиса", так как в 1967 году он посвятил много времени на то, чтобы исследовать и понять этот почти забытый сорт. Сегодня из Арнеис производится самое известное белое вино из региона Роеро. Теперь этот сорт выращивается даже на западном побережье Соединенных Штатов.Начиная с 1974 года, некоторые вина Виетти украшаются дизайнерскими работами. Каждая такая работа использовалась только один раз — для вина конкретного винтажа. С 1988 года эксклюзивные дизайнерские этикетки посвящены только винам с виноградника Villero. Эта идея пришла Альфредо и его друзьям одним зимним вечером за бокалом вина. Некоторые из друзей были художниками, во время дегустации они вдохновились цветом налитого в бокал вина и решили, что эти великолепные вина достойны уникальных этикеток — этикеток, придуманных художниками. Был составлен список художников и на следующий день то, что казалось неосуществимым начало обретать форму. Полная коллекция таких этикеток была представлена в музее современного искусства в Нью-Йорке!С 90-х годов к семейному бизнесу присоединились дети Альфредо и Лучианы. Сегодня Vietti владеет 35 га виноградников. Среди прочих Домов Пьемонта винодельческое хозяйство Виетти приобрело всемирную известность благодаря превосходному качеству производимых вин. Дом Виетти, как гласит известное винное издание Италии Gamberro Rosso, "является и всегда был семейной винодельческой компанией, специализирующейся на производстве различных вин категории DOC и DOCG".

Вино рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует округлый, превосходно структурированный вкус с бархатистой текстурой, фруктовым ядром и ощутимыми танинами в стойком послевкусии.

Вино интригует сложным, изысканным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты вишни, ежевики, подлеска, специй, дуба и минералов.

Вино отлично сочетается с блюдами традиционной кухни Пьемонта из красного мяса, дичи и выдержанными сырами.

Vietti, Barbera d’Asti "La Crena" DOC — красное сухое вино, созданное из отборного винограда сорта Барбера, который произрастает на винограднике "Ла Крена". Первые виноградные лозы были высажены в 1932 году, почва состоит из илистой глины. Сбор урожая проходит вручную. Ферментация в открытых резервуарах из нержавеющей стали проводится при контролируемой температуре 26-32 °С и длится 8-10 дней. Малолактическая ферментация с последующей выдержкой в течение 18 месяцев проходит в дубовых бочках.История винодельни Vietti берет свои корни в XIX веке, однако только в начале XX века винодельня начала выпуск вина в бутылках. В 1919 году Марио Виетти произвёл первые вина, продавая большинство своей продукции в Италии. Его самым значительным достижением было преобразование большой семейной фермы в винодельческое хозяйство. В 1952 году Альфредо Куррадо (муж Лучианы — дочери Марио) продолжил производство высококачественных вин со своих собственных виноградников, а также приобретенного винограда. Винодельня Vietti выросла до одного из самых лучших производителей вина в Пьемонте и стала одной из первых экспортировать свои вина в США. Альфредо был первым, кто начал производить вина с отдельных Крю. В те времена эта концепция была радикальной, в наши же дни практически каждый винодел создаёт Бароло и Барбареско с отдельного виноградника. Альфредо также называют "отцом Арнеиса", так как в 1967 году он посвятил много времени на то, чтобы исследовать и понять этот почти забытый сорт. Сегодня из Арнеис производится самое известное белое вино из региона Роеро. Теперь этот сорт выращивается даже на западном побережье Соединенных Штатов.Начиная с 1974 года, некоторые вина Виетти украшаются дизайнерскими работами. Каждая такая работа использовалась только один раз — для вина конкретного винтажа. С 1988 года эксклюзивные дизайнерские этикетки посвящены только винам с виноградника Villero. Эта идея пришла Альфредо и его друзьям одним зимним вечером за бокалом вина. Некоторые из друзей были художниками, во время дегустации они вдохновились цветом налитого в бокал вина и решили, что эти великолепные вина достойны уникальных этикеток — этикеток, придуманных художниками. Был составлен список художников и на следующий день то, что казалось неосуществимым начало обретать форму. Полная коллекция таких этикеток была представлена в музее современного искусства в Нью-Йорке!С 90-х годов к семейному бизнесу присоединились дети Альфредо и Лучианы. Сегодня Vietti владеет 35 га виноградников. Среди прочих Домов Пьемонта винодельческое хозяйство Виетти приобрело всемирную известность благодаря превосходному качеству производимых вин. Дом Виетти, как гласит известное винное издание Италии Gamberro Rosso, "является и всегда был семейной винодельческой компанией, специализирующейся на производстве различных вин категории DOC и DOCG".

Портвейн насыщенного коричнево-рыжеватого цвета.

Портвейн демонстрирует богатый, щедрый вкус с бархатистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и затяжным, полным послевкусием.

Выразительный аромат портвейна раскрывается оттенками спелых темных фруктов, чернослива, орехов, шоколада и карамели.

Портвейн послужит превосходным дижестивом, если подавать его охлажденным. Также рекомендуется дополнять им сухофрукты, десерты и сыры, особенно голубой сыр, и шоколад.

Портвейн "Calem" 30 Years Old Tawny Porto создан из пяти сортов винограда — Тинта Барокка, Турига Насьональ, Тинта Рориз, Турига Франка и Тинта Као, выращенных в Порто. Сбор урожая проходит вручную, на винодельне ягоды подвергаются дестеблированию и измельчению. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали проходит при строгом температурном контроле. Окончательный купаж портвейна состоит из тщательно отобранного вина, выдержанного от 8 до 34 лет в дубовых бочках.Дом Calem был основан в начале XIX века Антонио Алвеш Калем, который занимался продажей вина бразильским поставщикам ценных пород древесины и изготавливал винные бочки на собственном бондарном заводе в Вила-Нова-де-Гайя. Вместе со своим сыном в 1859 году он создал компанию А.А. Calem & Filho, давшую начало отсчета долгой жизни дома Калем. В течение десятилетий он переживал взлеты и падения, но основная концепция не изменилась до сих пор: забота о качестве продукции и безграничная любовь к долине Дору и ее винам.В 1998 году дом Калем вошел в состав группы Sogevinus Fine Wines, которая является синдикатом, объединяющим производителей и продавцов высококачественных портвейнов в регионе Дору. Собственные виноградники компании занимают более 20 га в самом центре Дору. На винодельню поступает виноград с лоз, возраст которых иногда доходит до 70 лет. Десятки различных сортов на разных стадиях созревания предназначены для того, чтобы войти в купаж одного из великолепных портвейнов из линейки Calem.

Портвейн насыщенного коричнево-рыжеватого цвета.

Портвейн демонстрирует богатый, щедрый вкус с бархатистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и затяжным, полным послевкусием.

Выразительный аромат портвейна раскрывается оттенками спелых темных фруктов, чернослива, орехов, шоколада и карамели.

Портвейн послужит превосходным дижестивом, если подавать его охлажденным. Также рекомендуется дополнять им сухофрукты, десерты и сыры, особенно голубой сыр, и шоколад.

Портвейн "Calem" 30 Years Old Tawny Porto создан из пяти сортов винограда — Тинта Барокка, Турига Насьональ, Тинта Рориз, Турига Франка и Тинта Као, выращенных в Порто. Сбор урожая проходит вручную, на винодельне ягоды подвергаются дестеблированию и измельчению. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали проходит при строгом температурном контроле. Окончательный купаж портвейна состоит из тщательно отобранного вина, выдержанного от 8 до 34 лет в дубовых бочках.Дом Calem был основан в начале XIX века Антонио Алвеш Калем, который занимался продажей вина бразильским поставщикам ценных пород древесины и изготавливал винные бочки на собственном бондарном заводе в Вила-Нова-де-Гайя. Вместе со своим сыном в 1859 году он создал компанию А.А. Calem & Filho, давшую начало отсчета долгой жизни дома Калем. В течение десятилетий он переживал взлеты и падения, но основная концепция не изменилась до сих пор: забота о качестве продукции и безграничная любовь к долине Дору и ее винам.В 1998 году дом Калем вошел в состав группы Sogevinus Fine Wines, которая является синдикатом, объединяющим производителей и продавцов высококачественных портвейнов в регионе Дору. Собственные виноградники компании занимают более 20 га в самом центре Дору. На винодельню поступает виноград с лоз, возраст которых иногда доходит до 70 лет. Десятки различных сортов на разных стадиях созревания предназначены для того, чтобы войти в купаж одного из великолепных портвейнов из линейки Calem.

У вина вишнево-рубиновый цвет с пурпурными отражениями.

Вкус вина мягкий, округлый, с фруктово-ягодными оттенками, шелковистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино покоряет богатым, роскошным ароматом, сотканным из нот вишни, сливы, ежевики и пряностей.

Вино отлично сочетается с блюдами традиционной кухни Пьемонта из красного мяса, дичи и выдержанными сырами.

Vietti, Barbera d’Asti "La Crena" DOC — красное сухое вино, созданное из отборного винограда сорта Барбера, который произрастает на винограднике "Ла Крена". Первые виноградные лозы были высажены в 1932 году, почва состоит из илистой глины. Сбор урожая проходит вручную. Ферментация в открытых резервуарах из нержавеющей стали проводится при контролируемой температуре 26-32 °С и длится 8-10 дней. Малолактическая ферментация с последующей выдержкой в течение 16 месяцев проходит в дубовых бочках.История винодельни Vietti берет свои корни в XIX веке, однако только в начале XX века винодельня начала выпуск вина в бутылках. В 1919 году Марио Виетти произвёл первые вина, продавая большинство своей продукции в Италии. Его самым значительным достижением было преобразование большой семейной фермы в винодельческое хозяйство. В 1952 году Альфредо Куррадо (муж Лучианы — дочери Марио) продолжил производство высококачественных вин со своих собственных виноградников, а также приобретенного винограда. Винодельня Vietti выросла до одного из самых лучших производителей вина в Пьемонте и стала одной из первых экспортировать свои вина в США. Альфредо был первым, кто начал производить вина с отдельных Крю. В те времена эта концепция была радикальной, в наши же дни практически каждый винодел создаёт Бароло и Барбареско с отдельного виноградника. Альфредо также называют "отцом Арнеиса", так как в 1967 году он посвятил много времени на то, чтобы исследовать и понять этот почти забытый сорт. Сегодня из Арнеис производится самое известное белое вино из региона Роеро. Теперь этот сорт выращивается даже на западном побережье Соединенных Штатов.Начиная с 1974 года, некоторые вина Виетти украшаются дизайнерскими работами. Каждая такая работа использовалась только один раз — для вина конкретного винтажа. С 1988 года эксклюзивные дизайнерские этикетки посвящены только винам с виноградника Villero. Эта идея пришла Альфредо и его друзьям одним зимним вечером за бокалом вина. Некоторые из друзей были художниками, во время дегустации они вдохновились цветом налитого в бокал вина и решили, что эти великолепные вина достойны уникальных этикеток — этикеток, придуманных художниками. Был составлен список художников и на следующий день то, что казалось неосуществимым начало обретать форму. Полная коллекция таких этикеток была представлена в музее современного искусства в Нью-Йорке!С 90-х годов к семейному бизнесу присоединились дети Альфредо и Лучианы. Сегодня Vietti владеет 35 га виноградников. Среди прочих Домов Пьемонта винодельческое хозяйство Виетти приобрело всемирную известность благодаря превосходному качеству производимых вин. Дом Виетти, как гласит известное винное издание Италии Gamberro Rosso, "является и всегда был семейной винодельческой компанией, специализирующейся на производстве различных вин категории DOC и DOCG".

У вина вишнево-рубиновый цвет с пурпурными отражениями.

Вкус вина мягкий, округлый, с фруктово-ягодными оттенками, шелковистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино покоряет богатым, роскошным ароматом, сотканным из нот вишни, сливы, ежевики и пряностей.

Вино отлично сочетается с блюдами традиционной кухни Пьемонта из красного мяса, дичи и выдержанными сырами.

Vietti, Barbera d’Asti "La Crena" DOC — красное сухое вино, созданное из отборного винограда сорта Барбера, который произрастает на винограднике "Ла Крена". Первые виноградные лозы были высажены в 1932 году, почва состоит из илистой глины. Сбор урожая проходит вручную. Ферментация в открытых резервуарах из нержавеющей стали проводится при контролируемой температуре 26-32 °С и длится 8-10 дней. Малолактическая ферментация с последующей выдержкой в течение 16 месяцев проходит в дубовых бочках.История винодельни Vietti берет свои корни в XIX веке, однако только в начале XX века винодельня начала выпуск вина в бутылках. В 1919 году Марио Виетти произвёл первые вина, продавая большинство своей продукции в Италии. Его самым значительным достижением было преобразование большой семейной фермы в винодельческое хозяйство. В 1952 году Альфредо Куррадо (муж Лучианы — дочери Марио) продолжил производство высококачественных вин со своих собственных виноградников, а также приобретенного винограда. Винодельня Vietti выросла до одного из самых лучших производителей вина в Пьемонте и стала одной из первых экспортировать свои вина в США. Альфредо был первым, кто начал производить вина с отдельных Крю. В те времена эта концепция была радикальной, в наши же дни практически каждый винодел создаёт Бароло и Барбареско с отдельного виноградника. Альфредо также называют "отцом Арнеиса", так как в 1967 году он посвятил много времени на то, чтобы исследовать и понять этот почти забытый сорт. Сегодня из Арнеис производится самое известное белое вино из региона Роеро. Теперь этот сорт выращивается даже на западном побережье Соединенных Штатов.Начиная с 1974 года, некоторые вина Виетти украшаются дизайнерскими работами. Каждая такая работа использовалась только один раз — для вина конкретного винтажа. С 1988 года эксклюзивные дизайнерские этикетки посвящены только винам с виноградника Villero. Эта идея пришла Альфредо и его друзьям одним зимним вечером за бокалом вина. Некоторые из друзей были художниками, во время дегустации они вдохновились цветом налитого в бокал вина и решили, что эти великолепные вина достойны уникальных этикеток — этикеток, придуманных художниками. Был составлен список художников и на следующий день то, что казалось неосуществимым начало обретать форму. Полная коллекция таких этикеток была представлена в музее современного искусства в Нью-Йорке!С 90-х годов к семейному бизнесу присоединились дети Альфредо и Лучианы. Сегодня Vietti владеет 35 га виноградников. Среди прочих Домов Пьемонта винодельческое хозяйство Виетти приобрело всемирную известность благодаря превосходному качеству производимых вин. Дом Виетти, как гласит известное винное издание Италии Gamberro Rosso, "является и всегда был семейной винодельческой компанией, специализирующейся на производстве различных вин категории DOC и DOCG".

Вино очень темного, практически черного цвета.

Вкус портвейна мягкий, сочный, полный, умеренно сладкий, с объемными, богатыми тонами спелых ягод, нотками дробленых фруктов и легкими нюансами изюма, превосходной природной кислотностью и прочной танинной структурой.

Классический аромат вина наполнен концентрированными тонами свежей черники.

Портвейн идеален в качестве дижестива, прекрасно сочетается с ароматными сырами и сигарой.

"Quinta da Gricha" Vintage Port — уникальный винтажный портвейн, который производится из винограда автохтонных сортов с 50-летних лоз флагманского виноградника компании — "Quinta da Gricha", расположенного в самом сердце субрегиона Сима Корго в долине Дору. Благодаря расположению на северной стороне, Кинта да Грича производит яркие, свежие вина с превосходной естественной кислотностью, минеральностью, чистотой и утонченностью. Традиционная винификация проходит в каменных лагарах, датируемых 1852 годом, затем Порто выдерживается длительное время в бочках из французского дуба. Перед розливом портвейн не фильтруется. Винтажный портвейн производится только в лучшие урожайные годы. Он имеет превосходный потенциал развития и хранения. Винтаж 2003 года будет находиться на пике зрелости в период с 2023 по 2030 год. Перед употреблением рекомендуется декантация. Компания Churchill's была создана относительно недавно — в 1981 году, однако успела завоевать признание на мировых рынках как явный лидер по производству лучшего португальского порто. Семья Чёрчиль-Грэхам — Каролин Чёрчиль, ее муж Джонни Грэхэм и его братья Энтони и Вильям — смогла приобрести и восстановить три замка-поместья в Rua da Fonte Nova и принадлежащие им несколько виноградников. Возраст выращиваемых здесь лоз достигает 70 лет, причем половина виноградников компании согласно португальскому кадастру виноделия принадлежит к высочайшей категории — классу "А", к которому относят самый качественный и дорогой виноград. Интересно, что виноград в поместьях Churchill's не только собирается вручную, но и давится самым старинным способом — ногами.

Вино очень темного, практически черного цвета.

Вкус портвейна мягкий, сочный, полный, умеренно сладкий, с объемными, богатыми тонами спелых ягод, нотками дробленых фруктов и легкими нюансами изюма, превосходной природной кислотностью и прочной танинной структурой.

Классический аромат вина наполнен концентрированными тонами свежей черники.

Портвейн идеален в качестве дижестива, прекрасно сочетается с ароматными сырами и сигарой.

"Quinta da Gricha" Vintage Port — уникальный винтажный портвейн, который производится из винограда автохтонных сортов с 50-летних лоз флагманского виноградника компании — "Quinta da Gricha", расположенного в самом сердце субрегиона Сима Корго в долине Дору. Благодаря расположению на северной стороне, Кинта да Грича производит яркие, свежие вина с превосходной естественной кислотностью, минеральностью, чистотой и утонченностью. Традиционная винификация проходит в каменных лагарах, датируемых 1852 годом, затем Порто выдерживается длительное время в бочках из французского дуба. Перед розливом портвейн не фильтруется. Винтажный портвейн производится только в лучшие урожайные годы. Он имеет превосходный потенциал развития и хранения. Винтаж 2003 года будет находиться на пике зрелости в период с 2023 по 2030 год. Перед употреблением рекомендуется декантация. Компания Churchill's была создана относительно недавно — в 1981 году, однако успела завоевать признание на мировых рынках как явный лидер по производству лучшего португальского порто. Семья Чёрчиль-Грэхам — Каролин Чёрчиль, ее муж Джонни Грэхэм и его братья Энтони и Вильям — смогла приобрести и восстановить три замка-поместья в Rua da Fonte Nova и принадлежащие им несколько виноградников. Возраст выращиваемых здесь лоз достигает 70 лет, причем половина виноградников компании согласно португальскому кадастру виноделия принадлежит к высочайшей категории — классу "А", к которому относят самый качественный и дорогой виноград. Интересно, что виноград в поместьях Churchill's не только собирается вручную, но и давится самым старинным способом — ногами.

Глубокий рубиново-черный цвет.

Вкус яркий, ягодно-фруктовый, густой, с округлыми танинами, дающими хорошую плотность и текстуру, выраженной кислотностью и стойким, очень долгим послевкусием. Во вкусовом аккорде выделяются соблазнительные тона карамелизированного коричневого сахара и обильные, но тонкие ноты специй, добавляющие слои сложности и баланса, также звучат оттенки ежевики и черной смородины.

Ароматы спелой малины и вишневого джема в букете дополнены пикантными оттенками соленой сои, аниса, фиалки, чернил, концентрированными тонами ежевики и кофе эспрессо.

Грецкие орехи являются прекрасным дополнением к портвейну, как и голубые сыры и другие сыры с насыщенным вкусом. Также подойдут сухофрукты, такие как абрикосы или инжир. В качестве альтернативы просто наслаждайтесь богатым и сложным вкусом вина в большом бокале в хорошей компании.

Винтажные портвейны "Guimaraens" изготавливаются уже более века в годы, когда не выпускают основные винтажные позиции ассортимента. Несмотря на это они обладают всеми характеристиками портвейнов Fonseca: щедростью, зрелостью и полнотой. Портвейны Фонсека славятся своей сладострастной богатой фруктовостью, плотностью текстуры, превосходной танинной структурой и захватывающим вкусом. Это "породистые" вина с великолепным балансом и большой сложностью. Fonseca, "Guimaraens" Vintage Port, 1998 — элегантный, питкий, отмеченный наградами портвейн. В производстве используются классические португальские сорта винограда. Сезон 1998 года начался чрезвычайно дождливо. Водные запасы были восполнены, но дожди также вызвали обширные проблемы с эрозией, особенно на старых террасных виноградниках. Затем последовала холодная весна с температурой почти ниже нуля до середины апреля. С маем пришла жара. Сухое и жаркое лето с температурой воздуха, превышающей 40 °C в течение первых двух недель августа, сменилось ежедневными дождями в период сбора урожая, который начался 20 сентября. Почти идеальный вегетационный период подарил большие надежды виноделам Дору, пока не начался сбор урожая. Дождь во время сбора урожая вызвал эффект разбавления и соответствующее снижение мощности конечных вин. Надежды были разбиты, и общий урожай оказался самым низким за десятилетие. Однако, несмотря на это, все же были получены заслуживающие внимания портвейны. Винтаж 1998 года был бутилирован в 2000 году. Перед подачей рекомендуется декантация.Винтаж 1998 года был отмечен серебряными медалями на конкурсах "International Wine Challenge" в 2018 и 2016 годах, "International Wine & Spirit Competition" в 2015 году, а также бронзовой — "International Wine Challenge, 2015".Компания Фонсека была основана в 1822 году, когда Мануэль Педро Гуимараенс приобрел контроль над компанией Fonseca & Monteiro путем покупки большинства акций холдинга. В качестве условия продажи своих акций Гуимараенсу было поставлено условие, что имя "Фонсека" будет сохранено. Вскоре после этой покупки, Мануэль Педро, сторонник либеральной партии в "Войне Двух Братьев", был вынужден бежать из Португалии, спрятавшись в пустую бочку из-под портвейна. Он поселился в Англии, где его компания базировалась до 1927 года, после чего фирма вернулась в Португалию. За это время репутация и значимость фирмы Фонсека быстро возросла. В 1840 году фирма стала вторым по величине производителем портвейна, а в 1847 году первый Fonseca Vintage Port был отправлен в Англию. Fonseca — семейная компания, и каждое поколение сделало свой значимый вклад в развитие хозяйства, опираясь на опыт предков. Эта замечательная преемственность виноделия ясно видна в их винах. Сегодня Фонсека под руководством Давида Гуимараенса-шестого остается одним из ведущих Домов Портвейна. Фирменный стиль портвейнов компании заключается в красивом, сочном фруктово-ягодном вкусе, который имеет интенсивность, структуру и баланс, способном развиваться в течение десятилетий.

Глубокий рубиново-черный цвет.

Вкус яркий, ягодно-фруктовый, густой, с округлыми танинами, дающими хорошую плотность и текстуру, выраженной кислотностью и стойким, очень долгим послевкусием. Во вкусовом аккорде выделяются соблазнительные тона карамелизированного коричневого сахара и обильные, но тонкие ноты специй, добавляющие слои сложности и баланса, также звучат оттенки ежевики и черной смородины.

Ароматы спелой малины и вишневого джема в букете дополнены пикантными оттенками соленой сои, аниса, фиалки, чернил, концентрированными тонами ежевики и кофе эспрессо.

Грецкие орехи являются прекрасным дополнением к портвейну, как и голубые сыры и другие сыры с насыщенным вкусом. Также подойдут сухофрукты, такие как абрикосы или инжир. В качестве альтернативы просто наслаждайтесь богатым и сложным вкусом вина в большом бокале в хорошей компании.

Винтажные портвейны "Guimaraens" изготавливаются уже более века в годы, когда не выпускают основные винтажные позиции ассортимента. Несмотря на это они обладают всеми характеристиками портвейнов Fonseca: щедростью, зрелостью и полнотой. Портвейны Фонсека славятся своей сладострастной богатой фруктовостью, плотностью текстуры, превосходной танинной структурой и захватывающим вкусом. Это "породистые" вина с великолепным балансом и большой сложностью. Fonseca, "Guimaraens" Vintage Port, 1998 — элегантный, питкий, отмеченный наградами портвейн. В производстве используются классические португальские сорта винограда. Сезон 1998 года начался чрезвычайно дождливо. Водные запасы были восполнены, но дожди также вызвали обширные проблемы с эрозией, особенно на старых террасных виноградниках. Затем последовала холодная весна с температурой почти ниже нуля до середины апреля. С маем пришла жара. Сухое и жаркое лето с температурой воздуха, превышающей 40 °C в течение первых двух недель августа, сменилось ежедневными дождями в период сбора урожая, который начался 20 сентября. Почти идеальный вегетационный период подарил большие надежды виноделам Дору, пока не начался сбор урожая. Дождь во время сбора урожая вызвал эффект разбавления и соответствующее снижение мощности конечных вин. Надежды были разбиты, и общий урожай оказался самым низким за десятилетие. Однако, несмотря на это, все же были получены заслуживающие внимания портвейны. Винтаж 1998 года был бутилирован в 2000 году. Перед подачей рекомендуется декантация.Винтаж 1998 года был отмечен серебряными медалями на конкурсах "International Wine Challenge" в 2018 и 2016 годах, "International Wine & Spirit Competition" в 2015 году, а также бронзовой — "International Wine Challenge, 2015".Компания Фонсека была основана в 1822 году, когда Мануэль Педро Гуимараенс приобрел контроль над компанией Fonseca & Monteiro путем покупки большинства акций холдинга. В качестве условия продажи своих акций Гуимараенсу было поставлено условие, что имя "Фонсека" будет сохранено. Вскоре после этой покупки, Мануэль Педро, сторонник либеральной партии в "Войне Двух Братьев", был вынужден бежать из Португалии, спрятавшись в пустую бочку из-под портвейна. Он поселился в Англии, где его компания базировалась до 1927 года, после чего фирма вернулась в Португалию. За это время репутация и значимость фирмы Фонсека быстро возросла. В 1840 году фирма стала вторым по величине производителем портвейна, а в 1847 году первый Fonseca Vintage Port был отправлен в Англию. Fonseca — семейная компания, и каждое поколение сделало свой значимый вклад в развитие хозяйства, опираясь на опыт предков. Эта замечательная преемственность виноделия ясно видна в их винах. Сегодня Фонсека под руководством Давида Гуимараенса-шестого остается одним из ведущих Домов Портвейна. Фирменный стиль портвейнов компании заключается в красивом, сочном фруктово-ягодном вкусе, который имеет интенсивность, структуру и баланс, способном развиваться в течение десятилетий.

Имеет соломенно-золотистый цвет.

Вкус питкий, сбалансированный, чистый, мягкий, среднетелый, с ярким послевкусием, превосходной стойкостью и множеством минеральных оттенков.

Многогранный, освежающий, роскошный аромат раскрывается в бокале оттенками зеленых яблок, бланшированного миндаля, белых цветов и мела.

Вино прекрасно сочетается с белым мясом, рыбой и сырами.

Marc Sorrel, Crozes Hermitage Blanc AOC — роскошное белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Марсан и Руссан. Виноград собирается вручную в момент оптимальной спелости ягод. Ферментация осуществляется в нейтральных емкостях при строго контролируемой температуре. Выдерживается вино в бочках из французского дуба. Вино прекрасно сочетается с белым мясом, рыбой и сырами.В 1984 году, после смерти отца, Марк Соррель унаследовал часть виноградников. Первые попытки в производстве вин были не очень впечатляющие. Но Марк не оставлял мечту производить прекрасные вина, и его старания увенчались успехом. Сейчас Марк Соррель является одним из лучших производителей вин в традиционном стиле аппелласьона Эрмитаж. Его винодельческая философия основывается на невмешательстве в процесс. Виноград собирается только вручную. Марк практикует поздний сбор урожая для полноты созревания винограда. Он не использует новые дубовые бочки, его вина выдерживаются до двух лет в погребах винодельни. Вина Марка Сорреля известны во всем мире за их качество, редкость и долговечность.

Имеет соломенно-золотистый цвет.

Вкус питкий, сбалансированный, чистый, мягкий, среднетелый, с ярким послевкусием, превосходной стойкостью и множеством минеральных оттенков.

Многогранный, освежающий, роскошный аромат раскрывается в бокале оттенками зеленых яблок, бланшированного миндаля, белых цветов и мела.

Вино прекрасно сочетается с белым мясом, рыбой и сырами.

Marc Sorrel, Crozes Hermitage Blanc AOC — роскошное белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Марсан и Руссан. Виноград собирается вручную в момент оптимальной спелости ягод. Ферментация осуществляется в нейтральных емкостях при строго контролируемой температуре. Выдерживается вино в бочках из французского дуба. Вино прекрасно сочетается с белым мясом, рыбой и сырами.В 1984 году, после смерти отца, Марк Соррель унаследовал часть виноградников. Первые попытки в производстве вин были не очень впечатляющие. Но Марк не оставлял мечту производить прекрасные вина, и его старания увенчались успехом. Сейчас Марк Соррель является одним из лучших производителей вин в традиционном стиле аппелласьона Эрмитаж. Его винодельческая философия основывается на невмешательстве в процесс. Виноград собирается только вручную. Марк практикует поздний сбор урожая для полноты созревания винограда. Он не использует новые дубовые бочки, его вина выдерживаются до двух лет в погребах винодельни. Вина Марка Сорреля известны во всем мире за их качество, редкость и долговечность.

Вино красное сухое производства "Анжело Гайя" (Италия, Пьемонт, Ланге). Виноград: Неббиоло, Барбера. Год: 2008. Категория: DOC. Роберт Паркер: RP-96. Вайн Спектейтор: WS-94. Стивен Танзер: ST-96-98. Крепость: 14,5%.

Вино красное сухое производства "Анжело Гайя" (Италия, Пьемонт, Ланге). Виноград: Неббиоло, Барбера. Год: 2008. Категория: DOC. Роберт Паркер: RP-96. Вайн Спектейтор: WS-94. Стивен Танзер: ST-96-98. Крепость: 14,5%.

Цвет портвейна — темно-бордовый.

Вкус вина бархатный, яркий и освежающий, с фруктово-пряными оттенками и долгим, роскошным послевкусием.

Аромат портвейна богатый, сложный, с доминирующими оттенками сухофруктов.

Портвейн может выступать как аперитивом, так и дижестивом. Он отлично сочетается с сигарами, является прекрасной основой для коктейлей.

Messias, Porto 30 Year Old — портвейн, который обладает эффектным, ярким вкусом и многогранным букетом. В его производстве используются такие виноградные сорта, как Турига Насьональ, Турига Франсеса, Тинта Баррока, Тинта Рориз и Тинта Као. Их выращивают в португальском регионе Дору на слоистых почвах.Технология изготовления портвейна довольно сложная. Она предусматривает брожение при строго соблюдаемом режиме температур, которое прерывается добавлением бренди с целью получить необходимые уровни крепости и сахара. Затем следует выдержка портвейна в дубовых бочках в течение 30 лет до розлива по бутылкам.

Компания Vinhos Messias была основана в 1926 году, ее основатель — Мессиас Баптиста — занимал пост главы компании вплоть до 1973 года, после чего управление перешло к его наследникам. Компания производит высококачественные вина из нескольких регионов: Дао, Байррада, Дору, Вино Верде, Бейрас, Террас ду Садо и Вино-ду-Порту. Компания также известна высоким качеством своих игристых вин и выдержанных коньяков. Мессиас базируется в местечке Mealhada, небольшом городке в центральной Португалии, в самом сердце региона Bairrada. Здесь компания владеет более чем 160 Га земли, на которых раскинулись виноградники. В Феррадоза (Долина Дору), Messias владеет 200 Га земли, 110 Га из которых занимают виноградники для производства портвейна и Кинта-ду-Дору. Компания расширяется, покупает новые виноградники и тщательно следит, чтобы в производстве были задействованы только самые современные технологии.

Цвет портвейна — темно-бордовый.

Вкус вина бархатный, яркий и освежающий, с фруктово-пряными оттенками и долгим, роскошным послевкусием.

Аромат портвейна богатый, сложный, с доминирующими оттенками сухофруктов.

Портвейн может выступать как аперитивом, так и дижестивом. Он отлично сочетается с сигарами, является прекрасной основой для коктейлей.

Messias, Porto 30 Year Old — портвейн, который обладает эффектным, ярким вкусом и многогранным букетом. В его производстве используются такие виноградные сорта, как Турига Насьональ, Турига Франсеса, Тинта Баррока, Тинта Рориз и Тинта Као. Их выращивают в португальском регионе Дору на слоистых почвах.Технология изготовления портвейна довольно сложная. Она предусматривает брожение при строго соблюдаемом режиме температур, которое прерывается добавлением бренди с целью получить необходимые уровни крепости и сахара. Затем следует выдержка портвейна в дубовых бочках в течение 30 лет до розлива по бутылкам.

Компания Vinhos Messias была основана в 1926 году, ее основатель — Мессиас Баптиста — занимал пост главы компании вплоть до 1973 года, после чего управление перешло к его наследникам. Компания производит высококачественные вина из нескольких регионов: Дао, Байррада, Дору, Вино Верде, Бейрас, Террас ду Садо и Вино-ду-Порту. Компания также известна высоким качеством своих игристых вин и выдержанных коньяков. Мессиас базируется в местечке Mealhada, небольшом городке в центральной Португалии, в самом сердце региона Bairrada. Здесь компания владеет более чем 160 Га земли, на которых раскинулись виноградники. В Феррадоза (Долина Дору), Messias владеет 200 Га земли, 110 Га из которых занимают виноградники для производства портвейна и Кинта-ду-Дору. Компания расширяется, покупает новые виноградники и тщательно следит, чтобы в производстве были задействованы только самые современные технологии.

Вино рубиново-вишневого цвета.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Выразительный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками ежевики, вишни, смородины, цветов фиалки, ванили, маслин и пряностей.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из белого и красного мяса, в то числе мяса, приготовленного на гриле, а также пасты, зрелых сыров, колбас.

Для производства великолепного красного сухого вина "Montebruna" урожай собирают с одноименного виноградника класса крю в Рокетта Танаро. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 2 недель. Выдерживается вино в больших дубовых бочках объемом 20, 30 и 55 гл на протяжении года. "Земля, которая говорит" — именно эта философия легла в основу создания этикетки. Буквы, составляющие название, представляют собой многочисленные земельные участки, которые были приобретены для восстановления Монтебруны. Землям, вызывающим множество эмоций своими пейзажными ландшафтами, были посвящены и поэтические строки. Благодаря этой связи между виноградниками и стихами, посвященными им, земля обрела голос и может многое рассказать посредством вин. Попробуйте чудесное вино "Монтебруна", поэтически воспевающее красоту земли Италии в богатом аромате и удивительно сложном и элегантном вкусе.Основатель компании Браида — Джакомо Болонья, знаменит, прежде всего, тем, что благодаря ему стало очевидно — пьемонтский сорт Барбера может послужить основой для создания величайших вин в мире. Сегодня Барбера — один из самых распространенных сортов в регионе. Будучи сыном винодела, Джакомо Болонья создал в 1961 году небольшую компанию Браида в провинции Асти, в Пьемонте. К началу 80-х компания уже производила три звездных вина: "Учеллоне", "Брико делла Биготта" и "Аи Сума". Благодаря заботе о растениях и выдержке в небольших французских барриках, Болонья смог потрясти винодельческий мир, создав насыщенные и комплексные вина из сорта, который раньше считали только вспомогательным. Сегодня компанией успешно управляют Анна — вдова Джакомо, и дети — Раффаэлла и Джузеппе.

Вино рубиново-вишневого цвета.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Выразительный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками ежевики, вишни, смородины, цветов фиалки, ванили, маслин и пряностей.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из белого и красного мяса, в то числе мяса, приготовленного на гриле, а также пасты, зрелых сыров, колбас.

Для производства великолепного красного сухого вина "Montebruna" урожай собирают с одноименного виноградника класса крю в Рокетта Танаро. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 2 недель. Выдерживается вино в больших дубовых бочках объемом 20, 30 и 55 гл на протяжении года. "Земля, которая говорит" — именно эта философия легла в основу создания этикетки. Буквы, составляющие название, представляют собой многочисленные земельные участки, которые были приобретены для восстановления Монтебруны. Землям, вызывающим множество эмоций своими пейзажными ландшафтами, были посвящены и поэтические строки. Благодаря этой связи между виноградниками и стихами, посвященными им, земля обрела голос и может многое рассказать посредством вин. Попробуйте чудесное вино "Монтебруна", поэтически воспевающее красоту земли Италии в богатом аромате и удивительно сложном и элегантном вкусе.Основатель компании Браида — Джакомо Болонья, знаменит, прежде всего, тем, что благодаря ему стало очевидно — пьемонтский сорт Барбера может послужить основой для создания величайших вин в мире. Сегодня Барбера — один из самых распространенных сортов в регионе. Будучи сыном винодела, Джакомо Болонья создал в 1961 году небольшую компанию Браида в провинции Асти, в Пьемонте. К началу 80-х компания уже производила три звездных вина: "Учеллоне", "Брико делла Биготта" и "Аи Сума". Благодаря заботе о растениях и выдержке в небольших французских барриках, Болонья смог потрясти винодельческий мир, создав насыщенные и комплексные вина из сорта, который раньше считали только вспомогательным. Сегодня компанией успешно управляют Анна — вдова Джакомо, и дети — Раффаэлла и Джузеппе.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино обладает полным, богатым, интенсивным, сложным, немного терпким, хорошо развитым вкусом с оттенками черных фруктов, специй, черной смородины и очень длинным послевкусием.

Яркий аромат вина раскрывается тонами черных фруктов, пряностей и легкими шоколадными и древесными нюансами.

Вино хорошо сочетается с богатыми мясными блюдами: мясом, приготовленным на гриле или с насыщенными соусами, с овощами, корнеплодами и с вином. Гармонирует с маринованной дичью с каштанами и сливой и зрелыми сливочными сырами с интенсивным и полным вкусом.

Название красного сухого вина класса ультра-премиум "Alpha One" не зря говорит об исключительном статусе напитка. Это действительно одно из лучших вин хозяйства Альфа, так называемый "Winemaker's choice" ("Выбор винодела"). Ежегодно лучшие 17 бочек урожая отбираются виноделом, чтобы представить абсолютное выражение и динамику винодельческой зоны Аминдеон в северо-западной части Македонии. Здесь хозяйству принадлежит виноградник площадью в 69 гектаров, разбитый на высоте 620-710 метров над уровнем моря. В купаж винтажа 2015 года входит виноград сортов Монтепульчано и Таннат. Урожай был собран с 22 по 27 сентября. После отделения от гребней плоды без дробления поступают на холодную мацерацию. Ферментация проходит при постепенном повышении температуры. Затем вино 36 месяцев выдерживается на осадке в новых бочках из французского дуба средней обжарки, а потом без обработки и фильтрации разливается в бутылки и выдерживается еще 24 месяца. Потенциал хранения вина составляет 15 лет.

Греческая винодельня Alpha Estate — молодое и перспективное хозяйство, располагающееся в северо-западной части страны, в регионе Флорина. В 1997 году его основали Маркис Мавридис и Анджелос Латридис после тщательного изучения пригодных для виноградарства земель в Греции остановивших свой выбор именно на Аминдеоне. Винодельня хозяйства находится совсем недалеко от виноградников, что позволяет транспортировать ягоды как можно быстрее, максимально сохраняя органолептические свойства винограда. Весь процесс создания вин проходит под строжайшим контролем, согласно всем стандартам качества. Более того, каждый этап протекает в оптимальных для идеального результата условиях.По словам создателей, лучше всего раскрыть потенциал земель и использовать предложенные уникальной экосистемой условия можно только благодаря правильному подходу. Поэтому «человеческий фактор» незаменим для воплощения всех целей в реальность. Главная особенность работы «Альфа Истейт» — «душа» людей, которые ежедневно вносят свою лепту в исполнение общей мечты. Такой скрупулезный подход к работе обеспечивает высокое качество создаваемого продукта и как доказательство этому — достойные рейтинги и оценки экспертов. Вина Alpha Estate не раз становились обладателями высоких наград как местных, так и международных конкурсов.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино обладает полным, богатым, интенсивным, сложным, немного терпким, хорошо развитым вкусом с оттенками черных фруктов, специй, черной смородины и очень длинным послевкусием.

Яркий аромат вина раскрывается тонами черных фруктов, пряностей и легкими шоколадными и древесными нюансами.

Вино хорошо сочетается с богатыми мясными блюдами: мясом, приготовленным на гриле или с насыщенными соусами, с овощами, корнеплодами и с вином. Гармонирует с маринованной дичью с каштанами и сливой и зрелыми сливочными сырами с интенсивным и полным вкусом.

Название красного сухого вина класса ультра-премиум "Alpha One" не зря говорит об исключительном статусе напитка. Это действительно одно из лучших вин хозяйства Альфа, так называемый "Winemaker's choice" ("Выбор винодела"). Ежегодно лучшие 17 бочек урожая отбираются виноделом, чтобы представить абсолютное выражение и динамику винодельческой зоны Аминдеон в северо-западной части Македонии. Здесь хозяйству принадлежит виноградник площадью в 69 гектаров, разбитый на высоте 620-710 метров над уровнем моря. В купаж винтажа 2015 года входит виноград сортов Монтепульчано и Таннат. Урожай был собран с 22 по 27 сентября. После отделения от гребней плоды без дробления поступают на холодную мацерацию. Ферментация проходит при постепенном повышении температуры. Затем вино 36 месяцев выдерживается на осадке в новых бочках из французского дуба средней обжарки, а потом без обработки и фильтрации разливается в бутылки и выдерживается еще 24 месяца. Потенциал хранения вина составляет 15 лет.

Греческая винодельня Alpha Estate — молодое и перспективное хозяйство, располагающееся в северо-западной части страны, в регионе Флорина. В 1997 году его основали Маркис Мавридис и Анджелос Латридис после тщательного изучения пригодных для виноградарства земель в Греции остановивших свой выбор именно на Аминдеоне. Винодельня хозяйства находится совсем недалеко от виноградников, что позволяет транспортировать ягоды как можно быстрее, максимально сохраняя органолептические свойства винограда. Весь процесс создания вин проходит под строжайшим контролем, согласно всем стандартам качества. Более того, каждый этап протекает в оптимальных для идеального результата условиях.По словам создателей, лучше всего раскрыть потенциал земель и использовать предложенные уникальной экосистемой условия можно только благодаря правильному подходу. Поэтому «человеческий фактор» незаменим для воплощения всех целей в реальность. Главная особенность работы «Альфа Истейт» — «душа» людей, которые ежедневно вносят свою лепту в исполнение общей мечты. Такой скрупулезный подход к работе обеспечивает высокое качество создаваемого продукта и как доказательство этому — достойные рейтинги и оценки экспертов. Вина Alpha Estate не раз становились обладателями высоких наград как местных, так и международных конкурсов.

Вино глубокого, густого красного цвета.

Вино обладает сложным, мощным вкусом с богатыми, превосходно структурированными танинами, нотами черных фруктов и ягод, оттенками специй и невероятно долгим послевкусием.

Красивый, богатый, интенсивный аромат вина наполнен тонами красных и черных фруктов и ягод, таких как вишня, слива, черная смородина, а также нотками шоколада, ванили и табака.

Вино хорошо сочетается с богатыми мясными блюдами: мясом, приготовленным на гриле или с насыщенными соусами, с овощами, корнеплодами и с вином. Маринованной дичью с каштанами и сливой. Зрелыми сливочными сырами с интенсивным и полным вкусом.

Название красного сухого вина класса ультра-премиум "Alpha One" не зря говорит об исключительном статусе напитка. Это действительно одно из лучших вин хозяйства Альфа, так называемый "winemaker's choice" ("выбор винодела"). Ежегодно лучшие 17 бочек урожая отбираются виноделом, чтобы представить абсолютное выражение и динамику винодельческой зоны Аминдеон в северо-западной части Македонии. Здесь хозяйству принадлежит виноградник площадью в 120 гектаров, разбитый на высоте 620-710 метров над уровнем моря. В купаж винтажа 2016 года вошел виноград сортов Мерло и Таннат. Урожай был собран в течение сентября. После дестеблирования ягоды подверглись холодной мацерации и ферментации, в течение которой температуру строго контролируют, постепенно повышая. Затем вино сначала созревало на осадке в течение 8 месяцев, а после снятия с осадка выдерживалось 36 месяцев в новых французских дубовых бочках (18 месяцев в Allier и 18 месяцев в Bertrange) и 24 месяца в бутылках. Перед розливом по бутылкам вино не фильтровалось.

Греческая винодельня Alpha Estate — молодое и перспективное хозяйство, располагающееся в северо-западной части страны, в регионе Флорина. В 1997 году его основали Маркис Мавридис и Анджелос Латридис после тщательного изучения пригодных для виноградарства земель в Греции остановивших свой выбор именно на Аминдеоне. Винодельня хозяйства находится совсем недалеко от виноградников, что позволяет транспортировать ягоды как можно быстрее, максимально сохраняя органолептические свойства винограда. Весь процесс создания вин проходит под строжайшим контролем, согласно всем стандартам качества. Более того, каждый этап протекает в оптимальных для идеального результата условиях.По словам создателей, лучше всего раскрыть потенциал земель и использовать предложенные уникальной экосистемой условия можно только благодаря правильному подходу. Поэтому «человеческий фактор» незаменим для воплощения всех целей в реальность. Главная особенность работы «Альфа Истейт» — «душа» людей, которые ежедневно вносят свою лепту в исполнение общей мечты. Такой скрупулезный подход к работе обеспечивает высокое качество создаваемого продукта и как доказательство этому — достойные рейтинги и оценки экспертов. Вина Alpha Estate не раз становились обладателями высоких наград как местных, так и международных конкурсов.

Вино глубокого, густого красного цвета.

Вино обладает сложным, мощным вкусом с богатыми, превосходно структурированными танинами, нотами черных фруктов и ягод, оттенками специй и невероятно долгим послевкусием.

Красивый, богатый, интенсивный аромат вина наполнен тонами красных и черных фруктов и ягод, таких как вишня, слива, черная смородина, а также нотками шоколада, ванили и табака.

Вино хорошо сочетается с богатыми мясными блюдами: мясом, приготовленным на гриле или с насыщенными соусами, с овощами, корнеплодами и с вином. Маринованной дичью с каштанами и сливой. Зрелыми сливочными сырами с интенсивным и полным вкусом.

Название красного сухого вина класса ультра-премиум "Alpha One" не зря говорит об исключительном статусе напитка. Это действительно одно из лучших вин хозяйства Альфа, так называемый "winemaker's choice" ("выбор винодела"). Ежегодно лучшие 17 бочек урожая отбираются виноделом, чтобы представить абсолютное выражение и динамику винодельческой зоны Аминдеон в северо-западной части Македонии. Здесь хозяйству принадлежит виноградник площадью в 120 гектаров, разбитый на высоте 620-710 метров над уровнем моря. В купаж винтажа 2016 года вошел виноград сортов Мерло и Таннат. Урожай был собран в течение сентября. После дестеблирования ягоды подверглись холодной мацерации и ферментации, в течение которой температуру строго контролируют, постепенно повышая. Затем вино сначала созревало на осадке в течение 8 месяцев, а после снятия с осадка выдерживалось 36 месяцев в новых французских дубовых бочках (18 месяцев в Allier и 18 месяцев в Bertrange) и 24 месяца в бутылках. Перед розливом по бутылкам вино не фильтровалось.

Греческая винодельня Alpha Estate — молодое и перспективное хозяйство, располагающееся в северо-западной части страны, в регионе Флорина. В 1997 году его основали Маркис Мавридис и Анджелос Латридис после тщательного изучения пригодных для виноградарства земель в Греции остановивших свой выбор именно на Аминдеоне. Винодельня хозяйства находится совсем недалеко от виноградников, что позволяет транспортировать ягоды как можно быстрее, максимально сохраняя органолептические свойства винограда. Весь процесс создания вин проходит под строжайшим контролем, согласно всем стандартам качества. Более того, каждый этап протекает в оптимальных для идеального результата условиях.По словам создателей, лучше всего раскрыть потенциал земель и использовать предложенные уникальной экосистемой условия можно только благодаря правильному подходу. Поэтому «человеческий фактор» незаменим для воплощения всех целей в реальность. Главная особенность работы «Альфа Истейт» — «душа» людей, которые ежедневно вносят свою лепту в исполнение общей мечты. Такой скрупулезный подход к работе обеспечивает высокое качество создаваемого продукта и как доказательство этому — достойные рейтинги и оценки экспертов. Вина Alpha Estate не раз становились обладателями высоких наград как местных, так и международных конкурсов.

У вина насыщенный пурпурный цвет.

Вино отличатся полным, теплым, мягким и бархатистым вкусом с приятной, свежей кислотностью, хорошо интегрированными танинами и долгим, сухим, приятно пряным послевкусием.

Вино обладает сложным ароматом с нотками спелых красных фруктов, оттенками специй и древесины, придающими баланс и элегантность букету.

Вино рекомендуется подавать к ассорти из отварного мяса, сырам средней зрелости, утке по-кантонски, жареной индейке или телятине, оссобуко, карпаччо из телячьего языка с зеленым соусом, антрекоту.

Scarpa, "La Bogliona" Barbera d'Asti DOCG Superiore — изысканное красное сухое вино из винограда сорта Барбера, который является "рабочей лошадкой" Пьемонта и наиболее широко выращиваемым сортом в регионе. Виноград выращивается на участке "La Bogliona" с песчаными, известковыми и глинистыми почвами. Средний возраст виноградных лоз достигает 30 лет. Винификация напитка проходит в дубовых конических чанах объемом до 35 гл без контроля температуры. Мацерация занимает 18-20 дней. Обязательная выдержка на протяжении 36 месяцев в деревянных бочках из французского дуба Алье придает вину изысканный и благородный характер. После бутилирования вино еще не менее 24 месяцев "отдыхает" в подвалах винодельни. Вино разливается в бутылки из темно-бордового стекла с вытянутым горлышком и эксклюзивным выгравированным логотипом Scarpa. Потенциал вина составляет 10-20 лет.Зима в 2015 году в Пьемонте выдалась суровой, снежной и дождливой одновременно. Теплая весна обеспечила как благоприятные условия для распускания почек, так и цветения. Май и июнь были дождливыми, а июль стал одним из самых жарких в истории Пьемонта. Периодические дожди в августе стали долгожданным облегчением для лоз, предотвратив засуху. Хотя жаркое лето вызвало беспокойство, что виноград может страдать от недостатка кислотности, эти опасения в основном были необоснованными, а урожай, хотя и небольшой, был впечатляющего качества. 

Винодельня Antica Casa Vinicola Scarpa, известная своими красными винами мирового класса, расположена в Ницца-Монферрато, Пьемонт. Винодельня была основана в середине 1850-х годов Антонио Скарпой, дальновидным эмигрантом из Венеции. Сегодня команда компании Скарпа следует по стопам Марио Пеше, винодела из Ниццы, который в 1940-х годах сделал Scarpa тем, чем она является сегодня. Как и в его дни, высокое качество вин является первоочередной задачей виноделов и достигается за счет методов устойчивого сельского хозяйства на виноградниках, традиционных процессов на винодельне и долгой выдержки в бутылках. Scarpa — это прикосновение к истории в современном и инновационном мире виноделия.

У вина насыщенный пурпурный цвет.

Вино отличатся полным, теплым, мягким и бархатистым вкусом с приятной, свежей кислотностью, хорошо интегрированными танинами и долгим, сухим, приятно пряным послевкусием.

Вино обладает сложным ароматом с нотками спелых красных фруктов, оттенками специй и древесины, придающими баланс и элегантность букету.

Вино рекомендуется подавать к ассорти из отварного мяса, сырам средней зрелости, утке по-кантонски, жареной индейке или телятине, оссобуко, карпаччо из телячьего языка с зеленым соусом, антрекоту.

Scarpa, "La Bogliona" Barbera d'Asti DOCG Superiore — изысканное красное сухое вино из винограда сорта Барбера, который является "рабочей лошадкой" Пьемонта и наиболее широко выращиваемым сортом в регионе. Виноград выращивается на участке "La Bogliona" с песчаными, известковыми и глинистыми почвами. Средний возраст виноградных лоз достигает 30 лет. Винификация напитка проходит в дубовых конических чанах объемом до 35 гл без контроля температуры. Мацерация занимает 18-20 дней. Обязательная выдержка на протяжении 36 месяцев в деревянных бочках из французского дуба Алье придает вину изысканный и благородный характер. После бутилирования вино еще не менее 24 месяцев "отдыхает" в подвалах винодельни. Вино разливается в бутылки из темно-бордового стекла с вытянутым горлышком и эксклюзивным выгравированным логотипом Scarpa. Потенциал вина составляет 10-20 лет.Зима в 2015 году в Пьемонте выдалась суровой, снежной и дождливой одновременно. Теплая весна обеспечила как благоприятные условия для распускания почек, так и цветения. Май и июнь были дождливыми, а июль стал одним из самых жарких в истории Пьемонта. Периодические дожди в августе стали долгожданным облегчением для лоз, предотвратив засуху. Хотя жаркое лето вызвало беспокойство, что виноград может страдать от недостатка кислотности, эти опасения в основном были необоснованными, а урожай, хотя и небольшой, был впечатляющего качества. 

Винодельня Antica Casa Vinicola Scarpa, известная своими красными винами мирового класса, расположена в Ницца-Монферрато, Пьемонт. Винодельня была основана в середине 1850-х годов Антонио Скарпой, дальновидным эмигрантом из Венеции. Сегодня команда компании Скарпа следует по стопам Марио Пеше, винодела из Ниццы, который в 1940-х годах сделал Scarpa тем, чем она является сегодня. Как и в его дни, высокое качество вин является первоочередной задачей виноделов и достигается за счет методов устойчивого сельского хозяйства на виноградниках, традиционных процессов на винодельне и долгой выдержки в бутылках. Scarpa — это прикосновение к истории в современном и инновационном мире виноделия.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино обладает полным, довольно сложным вкусом со сбалансированной кислотностью, интенсивными зрелыми танинами, нотами спелой сливы, черной вишни, черной малины, табака, кожи, бекона, копченой паприки, перца, ванили, кедра, сигары и обильным, стойким послевкусием.

Сильный аромат вина раскрывается тонами табака, ванили, лакрицы, перца, кожи, сигары, сливы, вишни и шоколада.

Вино хорошо сочетается с богатыми мясными блюдами: мясом, приготовленным на гриле или с насыщенными соусами, с овощами, корнеплодами и с вином. Гармонирует с маринованной дичью с каштанами и сливой и зрелыми сливочными сырами с интенсивным и полным вкусом.

Название красного сухого вина класса ультра-премиум "Alpha One" не зря говорит об исключительном статусе напитка. Это действительно одно из лучших вин хозяйства Альфа, так называемый "Winemaker's choice" ("Выбор винодела"). Ежегодно лучшие 17 бочек урожая отбираются виноделом, чтобы представить абсолютное выражение и динамику винодельческой зоны Аминдеон в северо-западной части Македонии. Здесь хозяйству принадлежит виноградник площадью в 69 гектаров, разбитый на высоте 620-710 метров над уровнем моря. В купаж вина входит виноград сортов Мерло и Таннат. Урожай собирают в сентябре. После отделения от гребней плоды без дробления поступают на холодную мацерацию. Ферментация проходит при постепенном повышении температуры. Затем вино выдерживается на осадке в течение восьми месяцев при регулярном перемешивании. После этого вино переливается в новые бочки из французского дуба средней обжарки и созревает 36 месяцев, а потом без обработки и фильтрации разливается в бутылки и выдерживается еще 18 месяцев.

Греческая винодельня Alpha Estate — молодое и перспективное хозяйство, располагающееся в северо-западной части страны, в регионе Флорина. В 1997 году его основали Маркис Мавридис и Анджелос Латридис после тщательного изучения пригодных для виноградарства земель в Греции остановивших свой выбор именно на Аминдеоне. Винодельня хозяйства находится совсем недалеко от виноградников, что позволяет транспортировать ягоды как можно быстрее, максимально сохраняя органолептические свойства винограда. Весь процесс создания вин проходит под строжайшим контролем, согласно всем стандартам качества. Более того, каждый этап протекает в оптимальных для идеального результата условиях.По словам создателей, лучше всего раскрыть потенциал земель и использовать предложенные уникальной экосистемой условия можно только благодаря правильному подходу. Поэтому «человеческий фактор» незаменим для воплощения всех целей в реальность. Главная особенность работы «Альфа Истейт» — «душа» людей, которые ежедневно вносят свою лепту в исполнение общей мечты. Такой скрупулезный подход к работе обеспечивает высокое качество создаваемого продукта и как доказательство этому — достойные рейтинги и оценки экспертов. Вина Alpha Estate не раз становились обладателями высоких наград как местных, так и международных конкурсов.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино обладает полным, довольно сложным вкусом со сбалансированной кислотностью, интенсивными зрелыми танинами, нотами спелой сливы, черной вишни, черной малины, табака, кожи, бекона, копченой паприки, перца, ванили, кедра, сигары и обильным, стойким послевкусием.

Сильный аромат вина раскрывается тонами табака, ванили, лакрицы, перца, кожи, сигары, сливы, вишни и шоколада.

Вино хорошо сочетается с богатыми мясными блюдами: мясом, приготовленным на гриле или с насыщенными соусами, с овощами, корнеплодами и с вином. Гармонирует с маринованной дичью с каштанами и сливой и зрелыми сливочными сырами с интенсивным и полным вкусом.

Название красного сухого вина класса ультра-премиум "Alpha One" не зря говорит об исключительном статусе напитка. Это действительно одно из лучших вин хозяйства Альфа, так называемый "Winemaker's choice" ("Выбор винодела"). Ежегодно лучшие 17 бочек урожая отбираются виноделом, чтобы представить абсолютное выражение и динамику винодельческой зоны Аминдеон в северо-западной части Македонии. Здесь хозяйству принадлежит виноградник площадью в 69 гектаров, разбитый на высоте 620-710 метров над уровнем моря. В купаж вина входит виноград сортов Мерло и Таннат. Урожай собирают в сентябре. После отделения от гребней плоды без дробления поступают на холодную мацерацию. Ферментация проходит при постепенном повышении температуры. Затем вино выдерживается на осадке в течение восьми месяцев при регулярном перемешивании. После этого вино переливается в новые бочки из французского дуба средней обжарки и созревает 36 месяцев, а потом без обработки и фильтрации разливается в бутылки и выдерживается еще 18 месяцев.

Греческая винодельня Alpha Estate — молодое и перспективное хозяйство, располагающееся в северо-западной части страны, в регионе Флорина. В 1997 году его основали Маркис Мавридис и Анджелос Латридис после тщательного изучения пригодных для виноградарства земель в Греции остановивших свой выбор именно на Аминдеоне. Винодельня хозяйства находится совсем недалеко от виноградников, что позволяет транспортировать ягоды как можно быстрее, максимально сохраняя органолептические свойства винограда. Весь процесс создания вин проходит под строжайшим контролем, согласно всем стандартам качества. Более того, каждый этап протекает в оптимальных для идеального результата условиях.По словам создателей, лучше всего раскрыть потенциал земель и использовать предложенные уникальной экосистемой условия можно только благодаря правильному подходу. Поэтому «человеческий фактор» незаменим для воплощения всех целей в реальность. Главная особенность работы «Альфа Истейт» — «душа» людей, которые ежедневно вносят свою лепту в исполнение общей мечты. Такой скрупулезный подход к работе обеспечивает высокое качество создаваемого продукта и как доказательство этому — достойные рейтинги и оценки экспертов. Вина Alpha Estate не раз становились обладателями высоких наград как местных, так и международных конкурсов.

Цвет — светло-соломенный.

Вкус полнотелый, плотный, богатый, экспансивный, достаточно сложный, приятно маслянистый, с медовыми нотками спелой груши и ананаса. Бодрящий луч мелко измельченных минералов и сушеного имбиря проникает сквозь фруктовые тона, придавая форму и энергию округлому вкусу. Послевкусие долгое и гармоничное.

Нежный аромат звучит оттенками персика и сочной дыни, дополненными тонкими нотками минералов и древесины.

Рекомендуется в качестве аперитива, в паре с изысканными закусками, рыбными блюдами и морепродуктами.

Domaine de Marcoux, Chateauneuf du Pape AOC Blanc — редкое для апелласьона Шатонёф дю Пап, короля красных вин, изысканное белое вино. На долю белых вин здесь приходится всего 6% производства. Виноград для создания Шатонёф дю Пап Блан в основном выращивается на 2-х участках с применением органических методов (контроль ECOCERT). Лозы Руссан были высажены в месте под названием "les esqueirons" в 1987 году, на участке площадью 0,5 га на западном склоне деревенского холма. Бурбуленк высажен в "les bousquets" на еще более небольшом участке (0,35 га). В 2020 году был введен в эксплуатацию третий участок "Clairettes" площадью около 0,2 га. Компания также имеет небольшие участки с лозами Кларет и старыми лозами Гарнача бланка, разбросанные по другим виноградникам. В зависимости от винтажа купаж может дополняться и этими сортами. Сбор урожая проводится вручную в ящики по 50 кг, стараясь не раздавить ягоды. Гроздья прессуются, а сусло помещается в чаны из нержавеющей стали. После отстаивания начинается алкогольная ферментация при контролируемой температуре около 17 °С. По завершении брожения удаляется грубый осадок и вино выдерживается на тонком осадке в стальных чанах и полумуидах. В 2022 году также практиковалось использование амфор. Для белых вин не требуется малолактическая ферментация. Розлив происходит примерно через 7 месяцев.

История Domaine de Marcoux уходит корнями вглубь веков. Еще 700 лет назад в Шатонёф дю Пап жили крестьяне с фамилией Арманье. Семья постепенно обзавелась виноградниками площадью 29 га и Доменом, производящим вина ронских терруаров. Сегодня хозяйством руководит Софи Арманье и ее сын, Винсан. С 1991 года, вдохновившись примером Домен Леруа, Арманье придерживаются биодинамических принципов виноградарства. Для обработки и удобрения виноградных лоз используются коровий навоз, кремний и травяные чаи. Почвы виноградников отличаются большим разнообразием, можно встретить речную гальку, которую наносила Рона миллионы лет, гранит и известняк, оставшийся здесь после древнего морского дна. Благодаря минимальным вмешательствам семьи Арманье в природные процессы, вина в полной мере отражают характер терруара, поражая своим качеством и элегантностью.

Цвет — светло-соломенный.

Вкус полнотелый, плотный, богатый, экспансивный, достаточно сложный, приятно маслянистый, с медовыми нотками спелой груши и ананаса. Бодрящий луч мелко измельченных минералов и сушеного имбиря проникает сквозь фруктовые тона, придавая форму и энергию округлому вкусу. Послевкусие долгое и гармоничное.

Нежный аромат звучит оттенками персика и сочной дыни, дополненными тонкими нотками минералов и древесины.

Рекомендуется в качестве аперитива, в паре с изысканными закусками, рыбными блюдами и морепродуктами.

Domaine de Marcoux, Chateauneuf du Pape AOC Blanc — редкое для апелласьона Шатонёф дю Пап, короля красных вин, изысканное белое вино. На долю белых вин здесь приходится всего 6% производства. Виноград для создания Шатонёф дю Пап Блан в основном выращивается на 2-х участках с применением органических методов (контроль ECOCERT). Лозы Руссан были высажены в месте под названием "les esqueirons" в 1987 году, на участке площадью 0,5 га на западном склоне деревенского холма. Бурбуленк высажен в "les bousquets" на еще более небольшом участке (0,35 га). В 2020 году был введен в эксплуатацию третий участок "Clairettes" площадью около 0,2 га. Компания также имеет небольшие участки с лозами Кларет и старыми лозами Гарнача бланка, разбросанные по другим виноградникам. В зависимости от винтажа купаж может дополняться и этими сортами. Сбор урожая проводится вручную в ящики по 50 кг, стараясь не раздавить ягоды. Гроздья прессуются, а сусло помещается в чаны из нержавеющей стали. После отстаивания начинается алкогольная ферментация при контролируемой температуре около 17 °С. По завершении брожения удаляется грубый осадок и вино выдерживается на тонком осадке в стальных чанах и полумуидах. В 2022 году также практиковалось использование амфор. Для белых вин не требуется малолактическая ферментация. Розлив происходит примерно через 7 месяцев.

История Domaine de Marcoux уходит корнями вглубь веков. Еще 700 лет назад в Шатонёф дю Пап жили крестьяне с фамилией Арманье. Семья постепенно обзавелась виноградниками площадью 29 га и Доменом, производящим вина ронских терруаров. Сегодня хозяйством руководит Софи Арманье и ее сын, Винсан. С 1991 года, вдохновившись примером Домен Леруа, Арманье придерживаются биодинамических принципов виноградарства. Для обработки и удобрения виноградных лоз используются коровий навоз, кремний и травяные чаи. Почвы виноградников отличаются большим разнообразием, можно встретить речную гальку, которую наносила Рона миллионы лет, гранит и известняк, оставшийся здесь после древнего морского дна. Благодаря минимальным вмешательствам семьи Арманье в природные процессы, вина в полной мере отражают характер терруара, поражая своим качеством и элегантностью.

Вино сдержанного рубинового цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-пряными оттенками и мягкими танинами в долгом послевкусии.

Вино демонстрирует элегантный аромат, сотканный из нот спелых красных фруктов, цветов фиалки и специй.

Вино отлично гармонирует с блюдами из мяса, салатами и сырами.

Красное сухое вино "Truffle Hunter" Barbera d'Asti DOC производится из винограда сорта Барбера. Средний возраст виноградных лоз составляет 25 лет ,они произрастают на глинисто-известковых почвах региона Пьемонт. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах. Мацерация на кожице длится 6 дней. Выдерживается вино полгода в дубовых бочках объемом 5000 литров.

Винодельческое хозяйство Bosio расположено в самом сердце Ланге. В 1967 году Эгидио и Анжела решили заняться виноделием. Как любой фермер, Эгидио начал свой путь с маленьких шагов, концентрируя свое внимание на выращивании винограда и веря в свой успех. На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 500 га, на них придерживаются традиционных методов возделывания лозы без применения гербицидов и пестицидов. Вина компании широко известны в Италии и за ее пределами.

Вино сдержанного рубинового цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-пряными оттенками и мягкими танинами в долгом послевкусии.

Вино демонстрирует элегантный аромат, сотканный из нот спелых красных фруктов, цветов фиалки и специй.

Вино отлично гармонирует с блюдами из мяса, салатами и сырами.

Красное сухое вино "Truffle Hunter" Barbera d'Asti DOC производится из винограда сорта Барбера. Средний возраст виноградных лоз составляет 25 лет ,они произрастают на глинисто-известковых почвах региона Пьемонт. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах. Мацерация на кожице длится 6 дней. Выдерживается вино полгода в дубовых бочках объемом 5000 литров.

Винодельческое хозяйство Bosio расположено в самом сердце Ланге. В 1967 году Эгидио и Анжела решили заняться виноделием. Как любой фермер, Эгидио начал свой путь с маленьких шагов, концентрируя свое внимание на выращивании винограда и веря в свой успех. На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 500 га, на них придерживаются традиционных методов возделывания лозы без применения гербицидов и пестицидов. Вина компании широко известны в Италии и за ее пределами.

Вермут обладает чарующим взгляд рубиново-румяным оттенком.

Вермут обладает полным, богатым, бодрящим, сладковатым, обволакивающим и в то же время легким, очень ароматным и свежим вкусом с нотами бергамота, цедры лимона, кожуры апельсина и грейпфрута, мандарина и дыни, подчеркнутыми оттенком восхитительной горечи, напоминающей мякоть грейпфрута и горького апельсина. Послевкусие продолжительное и завораживающе затяжное, с травянистыми, фруктовыми и пикантными нюансами.

Аромат вермута покоряет выразительными цветочными тонами жасмина, вербены, мимозы и розы, которые уступают место спелым фруктовым оттенкам личи, медовой дыни и грейпфрута.

Легкий и свежий вкус вермута делает его достаточно универсальным, чтобы им можно было наслаждаться как в чистом виде, со льдом, так и в коктейлях.

"Monte Carlo" Vermouth Bianco — изысканный, нежный вермут, уникальное сочетание вкусов, ароматов, драгоценных ингредиентов и наследственного ремесла. Этот вермут полностью выражает лучшее из французского, итальянского и монегасского мастерства. Его неповторимый вкус очаровывает восхитительной игрой винограда сортов Кортезе и Москато Бьянко и растительных компонентов высочайшего качества из исторического города Грасс, мировой столицы, где рождаются лучшие ароматы. В состав вермута также входят самые редкие, отобранные вручную лепестки роз из монегасских розариев, святилища элегантности и утонченности. Неповторимые цветочные ароматы монегасской розы и цветов Лазурного берега, средиземноморские цитрусовые нотки, ценимый еще древними египтянами корень ириса, римская и белая полынь, придающая характерную для вермута горечь, подчеркнутые кориандром, сычуаньким перцем, бессмертником и свежим имбирем — вместе наделяют напиток сложностью, глубиной и пикантностью, чтобы каждый бокал стал новой главой бесконечной истории вермута "Monte Carlo"."Монте Карло" Вермут Бьянко изготавливается с использованием кустарных методов на основе вина Moscato d'Asti DOCG из винограда, выращенного в регионе Пьемонт, виноградники которого занесены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Неповторимый, уникальный характер вермута обусловлен добавлением растительных экстрактов, дистиллированных в городе Грасс, и лепестков роз из розового сада княжества Монако. В результате получают исключительный, интригующий, элегантный "Monte Carlo" Vermouth Bianco, легкий и освежающий вкус которого делает его идеальным напитком для повседневного шика.

Винодельня La Canellese расположена среди великолепных пейзажей виноградников Пьемонта, объекта Всемирного наследия, на границе между Ланге и Монферрато. Здесь в традиционном винодельческом районе семья Сконфиенца из поколения в поколение вдохновлялась природными красотами для создания прекрасных аперитивов, ликеров и биттеров. Отборные лекарственные растения, традиционные рецепты и ремесленная забота — вот секреты успеха Ла Канеллезе. Компания родилась в первой половине XX века в Канелли, в винодельческом сердце новой Италии. Именно в самом сердце Пьемонта предки нынешних владельцев компании, бондари-ремесленники, решили сделать ставку на винодельческое призвание этого района и заново найти себя, руководствуясь амбициями, самоотверженностью и оптимизмом. Компания Ла Канеллезе, какой ее все знают сегодня, — это плод счастливого брака. Когда Франческо Сконфиенца, ремесленник-бондарь, женился на Розе Бертелло в 1890 году, он открыл для себя современную женщину, всегда интересующуюся новыми вещами и обладающую выраженным женским чутьем на моду. Роза работала с Франческо на заводе по производству бочек, а в свободное время посвящала себя творческой и алхимической страсти: она тщательно исследовала местные вина и экзотические ингредиенты, совершенствуя рецепт своего драгоценного ароматизированного вина, своей домашней версии вермута, столь модного среди пьемонтских дам. Эта страсть вскоре охватила всю семью. Трое их сыновей, Альфредо, Эдоардо и Марио в скором времени решили создать предприятие по производству вермута в 1947 году, полностью посвятив себя страсти, переданной им их матерью Розой. Альфредо, Бруна и Лючия Сконфиенца, правнуки Розы и Франческо, и их отец Оресте являются нынешними наследниками этого древнего рецепта и той неиссякаемой любознательности, которая побуждала Розу искать вдохновение и лучшие растительные материалы для создания новых пленительных ароматов и вкусов. В 2009 году Оресте и его сыновья открыли новую штаб-квартиру в Каламандране, спроектированную с большим вниманием к энергосбережению. В 2010 году La Canellese получила сертификаты BRC и IFS, касающиеся пищевого сектора и действительные на международном уровне, а также международное признание в рамках GFSI (Глобальная инициатива по безопасности пищевых продуктов). В 2012 году торговая палата Асти присудила компании приз за верность работе, что является признанием более чем 50-летней непрерывной деятельности. Еще одним знаковым событием в современной истории компании стало получение в 2013 году сертификата NOP на производство органического вермута. Таким образом La Canellese стала первой и единственной компанией в Италии, которая продает органический вермут в США.

Вермут обладает чарующим взгляд рубиново-румяным оттенком.

Вермут обладает полным, богатым, бодрящим, сладковатым, обволакивающим и в то же время легким, очень ароматным и свежим вкусом с нотами бергамота, цедры лимона, кожуры апельсина и грейпфрута, мандарина и дыни, подчеркнутыми оттенком восхитительной горечи, напоминающей мякоть грейпфрута и горького апельсина. Послевкусие продолжительное и завораживающе затяжное, с травянистыми, фруктовыми и пикантными нюансами.

Аромат вермута покоряет выразительными цветочными тонами жасмина, вербены, мимозы и розы, которые уступают место спелым фруктовым оттенкам личи, медовой дыни и грейпфрута.

Легкий и свежий вкус вермута делает его достаточно универсальным, чтобы им можно было наслаждаться как в чистом виде, со льдом, так и в коктейлях.

"Monte Carlo" Vermouth Bianco — изысканный, нежный вермут, уникальное сочетание вкусов, ароматов, драгоценных ингредиентов и наследственного ремесла. Этот вермут полностью выражает лучшее из французского, итальянского и монегасского мастерства. Его неповторимый вкус очаровывает восхитительной игрой винограда сортов Кортезе и Москато Бьянко и растительных компонентов высочайшего качества из исторического города Грасс, мировой столицы, где рождаются лучшие ароматы. В состав вермута также входят самые редкие, отобранные вручную лепестки роз из монегасских розариев, святилища элегантности и утонченности. Неповторимые цветочные ароматы монегасской розы и цветов Лазурного берега, средиземноморские цитрусовые нотки, ценимый еще древними египтянами корень ириса, римская и белая полынь, придающая характерную для вермута горечь, подчеркнутые кориандром, сычуаньким перцем, бессмертником и свежим имбирем — вместе наделяют напиток сложностью, глубиной и пикантностью, чтобы каждый бокал стал новой главой бесконечной истории вермута "Monte Carlo"."Монте Карло" Вермут Бьянко изготавливается с использованием кустарных методов на основе вина Moscato d'Asti DOCG из винограда, выращенного в регионе Пьемонт, виноградники которого занесены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Неповторимый, уникальный характер вермута обусловлен добавлением растительных экстрактов, дистиллированных в городе Грасс, и лепестков роз из розового сада княжества Монако. В результате получают исключительный, интригующий, элегантный "Monte Carlo" Vermouth Bianco, легкий и освежающий вкус которого делает его идеальным напитком для повседневного шика.

Винодельня La Canellese расположена среди великолепных пейзажей виноградников Пьемонта, объекта Всемирного наследия, на границе между Ланге и Монферрато. Здесь в традиционном винодельческом районе семья Сконфиенца из поколения в поколение вдохновлялась природными красотами для создания прекрасных аперитивов, ликеров и биттеров. Отборные лекарственные растения, традиционные рецепты и ремесленная забота — вот секреты успеха Ла Канеллезе. Компания родилась в первой половине XX века в Канелли, в винодельческом сердце новой Италии. Именно в самом сердце Пьемонта предки нынешних владельцев компании, бондари-ремесленники, решили сделать ставку на винодельческое призвание этого района и заново найти себя, руководствуясь амбициями, самоотверженностью и оптимизмом. Компания Ла Канеллезе, какой ее все знают сегодня, — это плод счастливого брака. Когда Франческо Сконфиенца, ремесленник-бондарь, женился на Розе Бертелло в 1890 году, он открыл для себя современную женщину, всегда интересующуюся новыми вещами и обладающую выраженным женским чутьем на моду. Роза работала с Франческо на заводе по производству бочек, а в свободное время посвящала себя творческой и алхимической страсти: она тщательно исследовала местные вина и экзотические ингредиенты, совершенствуя рецепт своего драгоценного ароматизированного вина, своей домашней версии вермута, столь модного среди пьемонтских дам. Эта страсть вскоре охватила всю семью. Трое их сыновей, Альфредо, Эдоардо и Марио в скором времени решили создать предприятие по производству вермута в 1947 году, полностью посвятив себя страсти, переданной им их матерью Розой. Альфредо, Бруна и Лючия Сконфиенца, правнуки Розы и Франческо, и их отец Оресте являются нынешними наследниками этого древнего рецепта и той неиссякаемой любознательности, которая побуждала Розу искать вдохновение и лучшие растительные материалы для создания новых пленительных ароматов и вкусов. В 2009 году Оресте и его сыновья открыли новую штаб-квартиру в Каламандране, спроектированную с большим вниманием к энергосбережению. В 2010 году La Canellese получила сертификаты BRC и IFS, касающиеся пищевого сектора и действительные на международном уровне, а также международное признание в рамках GFSI (Глобальная инициатива по безопасности пищевых продуктов). В 2012 году торговая палата Асти присудила компании приз за верность работе, что является признанием более чем 50-летней непрерывной деятельности. Еще одним знаковым событием в современной истории компании стало получение в 2013 году сертификата NOP на производство органического вермута. Таким образом La Canellese стала первой и единственной компанией в Италии, которая продает органический вермут в США.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино обладает щедрым, сочным вкусом с бархатистыми танинами, нотами темных ягод и спелых фруктов, а также тонкими нюансами сладких специй в мягком, шелковистом послевкусии.

В ярком фруктово-ягодном аромате вина доминируют тона темных фруктов, изюма, кожи и пряных трав.

Вино хорошо сочетается с пастой, красным мясом, дичью, равиоли, салями с хрустящим хлебом, сырами.

"Montebuono" — легендарное итальянское вино, которое его производитель, Лино Мага, называет "Вино Наполеона". История гласит, что после битвы в Маренго Наполеон остановился в Брони, где он пил и по достоинству оценил вино, произведенное из урожая с виноградника "Монтебуоно", с тех пор называемого также "холмом Наполеона". В купаж вина "Монтебуоно", как и в классическое кюве Лино Мага "Барбакарло", входят сорта Кроатина, Ува Рара и Угетта, но также есть небольшое количество Барберы. Виноградник "Монтебуоно" находится рядом с "Барбакарло", лозы имеют такой же почти 100-летний возраст, но участок немного менее крутой, чем "Barbacarlo". При изготовлении "Монтебуоно" каждый сорт винифицируется отдельно. Естественная ферментация в бочках из старого и очень старого дуба (20-летние) проходит без температурного контроля. В апреле-мае следующего года вина из разных сортов винограда переливают в одну бочку и дают купажу некоторое время отдохнуть, после чего бутилируют в соответствии с фазами Луны. В это время процесс ферментации в вине еще не завершился, и он будет продолжаться уже внутри бутылки. "Вино должно созревать в бутылке, а не в дереве" — это правило Лино Мага.

Семья коммендаторе Лино Мага создает вино из собственного винограда с 1886 года, когда был получен первый урожай со знакового виноградника "Барбакарло", давшего название хозяйству и монопольно принадлежащего Мага. Позднее к нему присоединился соседний виноградник "Монтебуоно", также занимающий 4 гектара. Виноградник "Барбакарло" расположен на холме на высоте 300 метров над уровнем моря и занимает 4 гектара. Лино Мага, человек принципиальный во всем и выступающий против всех — консорциумов, производителей, конфессий, политики и того, что он называет "системой", боролся за этот виноградник 23 года, ведя судебную борьбу с властями, чтобы гарантировать "Барбакарло", за которым его семья ухаживала в течение долгих лет, был признан монопольной собственностью Мага. "Барбакарло" был подарен прадедом Карло Мага своим внукам в 1884 году и с тех пор обрабатывался только семейством Мага. Но в 1970 году, когда была создана деноминация Ольтрепо Павезе, название "Barbacarlo" было "разграблено" и присвоено виноградникам около 50 муниципалитетов, которые, как полагали, были схожи по почвенно-климатическим условиям. Название "Барбакларо" нравилось многим. Но важной победой Лино Мага стало признание того, что название "Барбакарло" может использоваться только для вин, произведенных с виноградника "Барбакарло". И дело не только в ревностном отношении к более чем столетней собственности, но и в том, что за эти годы название "Барбакарло" стало синоним подлинных вин, очень элегантных, нестареющих, романтичных, завоевавших большой авторитет у Президентов Республики, кардиналов, философов, писателей, актеров и других важных деятелей. Сегодня пример строгости, праведности и упрямства Лино Мага столь же значим, как и его вечные, абсолютно натуральные и загадочные вина. Никогда не знаешь, какими они будут в итоге, пока не откроешь бутылку. Вина Мага всегда непредсказуемые, способные удивить, но никогда не разочаровать вас. Это настоящая история, которая время от времени обновляется и меняется от бутылки к бутылке год за годом. Из-за уникальной технологии и благодаря семейному секрету, вина Лино Мага получаются действительно "живыми", а на этикетках всегда присутствует надпись "non agitare la bottiglia prima di stapparla" — "не трясите перед открытием".

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино обладает щедрым, сочным вкусом с бархатистыми танинами, нотами темных ягод и спелых фруктов, а также тонкими нюансами сладких специй в мягком, шелковистом послевкусии.

В ярком фруктово-ягодном аромате вина доминируют тона темных фруктов, изюма, кожи и пряных трав.

Вино хорошо сочетается с пастой, красным мясом, дичью, равиоли, салями с хрустящим хлебом, сырами.

"Montebuono" — легендарное итальянское вино, которое его производитель, Лино Мага, называет "Вино Наполеона". История гласит, что после битвы в Маренго Наполеон остановился в Брони, где он пил и по достоинству оценил вино, произведенное из урожая с виноградника "Монтебуоно", с тех пор называемого также "холмом Наполеона". В купаж вина "Монтебуоно", как и в классическое кюве Лино Мага "Барбакарло", входят сорта Кроатина, Ува Рара и Угетта, но также есть небольшое количество Барберы. Виноградник "Монтебуоно" находится рядом с "Барбакарло", лозы имеют такой же почти 100-летний возраст, но участок немного менее крутой, чем "Barbacarlo". При изготовлении "Монтебуоно" каждый сорт винифицируется отдельно. Естественная ферментация в бочках из старого и очень старого дуба (20-летние) проходит без температурного контроля. В апреле-мае следующего года вина из разных сортов винограда переливают в одну бочку и дают купажу некоторое время отдохнуть, после чего бутилируют в соответствии с фазами Луны. В это время процесс ферментации в вине еще не завершился, и он будет продолжаться уже внутри бутылки. "Вино должно созревать в бутылке, а не в дереве" — это правило Лино Мага.

Семья коммендаторе Лино Мага создает вино из собственного винограда с 1886 года, когда был получен первый урожай со знакового виноградника "Барбакарло", давшего название хозяйству и монопольно принадлежащего Мага. Позднее к нему присоединился соседний виноградник "Монтебуоно", также занимающий 4 гектара. Виноградник "Барбакарло" расположен на холме на высоте 300 метров над уровнем моря и занимает 4 гектара. Лино Мага, человек принципиальный во всем и выступающий против всех — консорциумов, производителей, конфессий, политики и того, что он называет "системой", боролся за этот виноградник 23 года, ведя судебную борьбу с властями, чтобы гарантировать "Барбакарло", за которым его семья ухаживала в течение долгих лет, был признан монопольной собственностью Мага. "Барбакарло" был подарен прадедом Карло Мага своим внукам в 1884 году и с тех пор обрабатывался только семейством Мага. Но в 1970 году, когда была создана деноминация Ольтрепо Павезе, название "Barbacarlo" было "разграблено" и присвоено виноградникам около 50 муниципалитетов, которые, как полагали, были схожи по почвенно-климатическим условиям. Название "Барбакларо" нравилось многим. Но важной победой Лино Мага стало признание того, что название "Барбакарло" может использоваться только для вин, произведенных с виноградника "Барбакарло". И дело не только в ревностном отношении к более чем столетней собственности, но и в том, что за эти годы название "Барбакарло" стало синоним подлинных вин, очень элегантных, нестареющих, романтичных, завоевавших большой авторитет у Президентов Республики, кардиналов, философов, писателей, актеров и других важных деятелей. Сегодня пример строгости, праведности и упрямства Лино Мага столь же значим, как и его вечные, абсолютно натуральные и загадочные вина. Никогда не знаешь, какими они будут в итоге, пока не откроешь бутылку. Вина Мага всегда непредсказуемые, способные удивить, но никогда не разочаровать вас. Это настоящая история, которая время от времени обновляется и меняется от бутылки к бутылке год за годом. Из-за уникальной технологии и благодаря семейному секрету, вина Лино Мага получаются действительно "живыми", а на этикетках всегда присутствует надпись "non agitare la bottiglia prima di stapparla" — "не трясите перед открытием".

Портвейн глубокого янтарного цвета с гранатовыми отблесками.

Вкус вина соблазнительный, мощный, сладкий и объемный, с тонами ягод, ореха, сушеного инжира, древесными нотками и нюансами специй, с бархатной текстурой и продолжительным, элегантным послевкусием.

Превосходный, сложный аромат вина состоит из нот спелых, сочных фруктов, сочетающихся с теплыми оттенками корицы, ирисок, шоколада и тонкими нюансами дуба.

Вино прекрасно в качестве дижестива, а также станет прекрасным дополнением к орехам, сухофруктам, легким десертам, орехово-шоколадным пирожным и печенью.

Портвейны Фонсека славятся своей сладострастной богатой фруктовостью, плотностью текстуры, превосходной танинной структурой и захватывающим вкусом. Это "породистые" вина с великолепным балансом и большой сложностью. Tawny Port 20 Years Old — великолепный благородный портвейн, который производится по традиционным технологиям из нескольких виноградных сортов, характерных для долины Дору. Название "Tawny" вино получило за свой золотисто-коричневый цвет, приобретаемый в процессе выдержки в дубовых бочках. Минимальный возраст вин, входящих в купаж портвейна, составляет не менее 20 лет. Выдержку производят в бочках из лучшей древесины английского дуба. Tawny Port 20 Years Old получил серебряную медаль на конкурсе "Decanter World Wine Awards" в 2012 году. Компания Фонсека была основана в 1822 году, когда Мануэль Педро Гуимараенс приобрел контроль над компанией Fonseca & Monteiro путем покупки большинства акций холдинга. В качестве условия продажи своих акций Гуимараенсу было поставлено условие, что имя "Фонсека" будет сохранено. Вскоре после этой покупки, Мануэль Педро, сторонник либеральной партии в "Войне Двух Братьев", был вынужден бежать из Португалии, спрятавшись в пустую бочку из-под портвейна. Он поселился в Англии, где его компания базировалась до 1927 года, после чего фирма вернулась в Португалию. За это время репутация и значимость фирмы Фонсека быстро возросла. В 1840 году фирма стала вторым по величине производителем портвейна, а в 1847 году первый Fonseca Vintage Port был отправлен в Англию. Fonseca — семейная компания, и каждое поколение сделало свой значимый вклад в развитие хозяйства, опираясь на опыт предков. Эта замечательная преемственность виноделия ясно видна в их винах. Сегодня Фонсека под руководством Давида Гуимараенса-шестого остается одним из ведущих Домов Портвейна. Фирменный стиль портвейнов компании заключается в красивом, сочном фруктово-ягодном вкусе, который имеет интенсивность, структуру и баланс, способном развиваться в течение десятилетий.

Портвейн глубокого янтарного цвета с гранатовыми отблесками.

Вкус вина соблазнительный, мощный, сладкий и объемный, с тонами ягод, ореха, сушеного инжира, древесными нотками и нюансами специй, с бархатной текстурой и продолжительным, элегантным послевкусием.

Превосходный, сложный аромат вина состоит из нот спелых, сочных фруктов, сочетающихся с теплыми оттенками корицы, ирисок, шоколада и тонкими нюансами дуба.

Вино прекрасно в качестве дижестива, а также станет прекрасным дополнением к орехам, сухофруктам, легким десертам, орехово-шоколадным пирожным и печенью.

Портвейны Фонсека славятся своей сладострастной богатой фруктовостью, плотностью текстуры, превосходной танинной структурой и захватывающим вкусом. Это "породистые" вина с великолепным балансом и большой сложностью. Tawny Port 20 Years Old — великолепный благородный портвейн, который производится по традиционным технологиям из нескольких виноградных сортов, характерных для долины Дору. Название "Tawny" вино получило за свой золотисто-коричневый цвет, приобретаемый в процессе выдержки в дубовых бочках. Минимальный возраст вин, входящих в купаж портвейна, составляет не менее 20 лет. Выдержку производят в бочках из лучшей древесины английского дуба. Tawny Port 20 Years Old получил серебряную медаль на конкурсе "Decanter World Wine Awards" в 2012 году. Компания Фонсека была основана в 1822 году, когда Мануэль Педро Гуимараенс приобрел контроль над компанией Fonseca & Monteiro путем покупки большинства акций холдинга. В качестве условия продажи своих акций Гуимараенсу было поставлено условие, что имя "Фонсека" будет сохранено. Вскоре после этой покупки, Мануэль Педро, сторонник либеральной партии в "Войне Двух Братьев", был вынужден бежать из Португалии, спрятавшись в пустую бочку из-под портвейна. Он поселился в Англии, где его компания базировалась до 1927 года, после чего фирма вернулась в Португалию. За это время репутация и значимость фирмы Фонсека быстро возросла. В 1840 году фирма стала вторым по величине производителем портвейна, а в 1847 году первый Fonseca Vintage Port был отправлен в Англию. Fonseca — семейная компания, и каждое поколение сделало свой значимый вклад в развитие хозяйства, опираясь на опыт предков. Эта замечательная преемственность виноделия ясно видна в их винах. Сегодня Фонсека под руководством Давида Гуимараенса-шестого остается одним из ведущих Домов Портвейна. Фирменный стиль портвейнов компании заключается в красивом, сочном фруктово-ягодном вкусе, который имеет интенсивность, структуру и баланс, способном развиваться в течение десятилетий.

Портвейн черного цвета с чернильным ободом.

Вкус вина свежий, яркий, сочный, средней насыщенности, идеально сбалансированный и гармоничный, со слоями из нот черной вишни и шоколада, заключенными в заманчивую оболочку из оттенков зеленого чая и ладанника.

Очень интенсивный, концентрированный аромат вина наполнен тонами свежей ежевики и специй, графитовыми и травяными оттенками, а также красивыми цветочными нюансами.

Портвейном лучше наслаждаться в чистом виде после обеда или ужина, а также в сочетании с богатыми сырами или сигарой с умеренным вкусом.

Винтажный портвейн — флагман компании Churchill's. Портвейн "Churchill's" Vintage Port, 2016 — чрезвычайно молодой, с красивым профилем, необычайной элегантностью, утонченностью и балансом. Его создатель Джонни Грэхэм говорит о винтаже: "2016 год был отличным годом для виноградарства в Дору. Год, в котором сочетались идеальные климатические условия и идеальный цикл созревания винограда. И 2016 год — именно это, концентрированный урожай с исключительным качеством выдержки". Вино производится из урожая со старых лоз (в среднем, старше 50 лет) из субрегионов Cима Корго и Верхний Дору в долине Дору, основу которых составляют старые лозы из Кинта да Грича. Винтаж будет прекрасно храниться более 30 лет. Перед употреблением рекомендуется декантация не менее двух часов. Перед декантацией поставьте бутылку вертикально на несколько часов.Компания Churchill's была создана относительно недавно — в 1981 году, однако успела завоевать признание на мировых рынках как явный лидер по производству лучшего португальского порто. Семья Чёрчиль-Грэхэм — Каролин Чёрчиль, ее муж Джонни Грэхэм и его братья Энтони и Вильям — смогла приобрести и восстановить три замка-поместья в Rua da Fonte Nova и принадлежащие им несколько виноградников. Возраст выращиваемых здесь лоз достигает 70 лет, причем половина виноградников компании согласно португальскому кадастру виноделия принадлежит к высочайшей категории — классу "А", к которому относят самый качественный и дорогой виноград. Интересно, что виноград в поместьях Churchill's не только собирается вручную, но и давится самым старинным способом — ногами.

Портвейн черного цвета с чернильным ободом.

Вкус вина свежий, яркий, сочный, средней насыщенности, идеально сбалансированный и гармоничный, со слоями из нот черной вишни и шоколада, заключенными в заманчивую оболочку из оттенков зеленого чая и ладанника.

Очень интенсивный, концентрированный аромат вина наполнен тонами свежей ежевики и специй, графитовыми и травяными оттенками, а также красивыми цветочными нюансами.

Портвейном лучше наслаждаться в чистом виде после обеда или ужина, а также в сочетании с богатыми сырами или сигарой с умеренным вкусом.

Винтажный портвейн — флагман компании Churchill's. Портвейн "Churchill's" Vintage Port, 2016 — чрезвычайно молодой, с красивым профилем, необычайной элегантностью, утонченностью и балансом. Его создатель Джонни Грэхэм говорит о винтаже: "2016 год был отличным годом для виноградарства в Дору. Год, в котором сочетались идеальные климатические условия и идеальный цикл созревания винограда. И 2016 год — именно это, концентрированный урожай с исключительным качеством выдержки". Вино производится из урожая со старых лоз (в среднем, старше 50 лет) из субрегионов Cима Корго и Верхний Дору в долине Дору, основу которых составляют старые лозы из Кинта да Грича. Винтаж будет прекрасно храниться более 30 лет. Перед употреблением рекомендуется декантация не менее двух часов. Перед декантацией поставьте бутылку вертикально на несколько часов.Компания Churchill's была создана относительно недавно — в 1981 году, однако успела завоевать признание на мировых рынках как явный лидер по производству лучшего португальского порто. Семья Чёрчиль-Грэхэм — Каролин Чёрчиль, ее муж Джонни Грэхэм и его братья Энтони и Вильям — смогла приобрести и восстановить три замка-поместья в Rua da Fonte Nova и принадлежащие им несколько виноградников. Возраст выращиваемых здесь лоз достигает 70 лет, причем половина виноградников компании согласно португальскому кадастру виноделия принадлежит к высочайшей категории — классу "А", к которому относят самый качественный и дорогой виноград. Интересно, что виноград в поместьях Churchill's не только собирается вручную, но и давится самым старинным способом — ногами.

Имеет светло-золотистый цвет.

Вкус питкий, чистый, сбалансированный, с цитрусово-фенольными оттенками, приятной кислинкой и долгим, интригующим послевкусием.

Многогранный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками грейпфрута, помело, трав, цветов и минералов.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, белым мясом и козьим сыром.

David & Nadia, "Aristargos", Swartland WO — изысканное белое вино, созданное из купажа 9 сортов винограда. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства на 17 различных участках в регионе Свартланд. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию целыми гроздьями с последующей ферментацией с использованием местных дрожжей в старых бочках из французского дуба. Выдерживается вино 10-12 месяцев в бетонных резервуарах и старых бочках из французского дуба объемом 2500 литров и бутилируется без фильтрации.

Дэвид и Надя учились вместе, а в 2009 году стали семьей. Первое вино они изготовили в 2010 году, работая на другой винодельне. В 2013 году Дэвид Сэди решил попробовать произвести свое вино, а Надя присоединилась к нему в 2016 году. Для производства вина они используют виноград, как собранный с собственных виноградников с фермы Паардебош (где находится винодельня David & Nadia), так и с других небольших ферм, расположенных в Свартланде.На винодельне David & Nadia уделяется особое внимание тому, чтобы сохранять наследие и традиции региона, одновременно используя инновационные методы производства вина. Владельцы Дэвид и Надя Сэди привержены идеалу устойчивого развития и экологической устойчивости, что делает их вина особенно ценными среди взыскательных потребителей.

Имеет светло-золотистый цвет.

Вкус питкий, чистый, сбалансированный, с цитрусово-фенольными оттенками, приятной кислинкой и долгим, интригующим послевкусием.

Многогранный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками грейпфрута, помело, трав, цветов и минералов.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, белым мясом и козьим сыром.

David & Nadia, "Aristargos", Swartland WO — изысканное белое вино, созданное из купажа 9 сортов винограда. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства на 17 различных участках в регионе Свартланд. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию целыми гроздьями с последующей ферментацией с использованием местных дрожжей в старых бочках из французского дуба. Выдерживается вино 10-12 месяцев в бетонных резервуарах и старых бочках из французского дуба объемом 2500 литров и бутилируется без фильтрации.

Дэвид и Надя учились вместе, а в 2009 году стали семьей. Первое вино они изготовили в 2010 году, работая на другой винодельне. В 2013 году Дэвид Сэди решил попробовать произвести свое вино, а Надя присоединилась к нему в 2016 году. Для производства вина они используют виноград, как собранный с собственных виноградников с фермы Паардебош (где находится винодельня David & Nadia), так и с других небольших ферм, расположенных в Свартланде.На винодельне David & Nadia уделяется особое внимание тому, чтобы сохранять наследие и традиции региона, одновременно используя инновационные методы производства вина. Владельцы Дэвид и Надя Сэди привержены идеалу устойчивого развития и экологической устойчивости, что делает их вина особенно ценными среди взыскательных потребителей.

Портвейн темно-фиолетового цвета.

Портвейн покоряет смелым, мощным, полным, высококонцентрированным, хорошо сбалансированным, сладким вкусом с глубокими тонами ягодного джема, сладких свежих фруктов, чернослива, черной смородины, цветов, богатым ядром ​​мощных, цепких танинов, свежей кислотностью и и долгим, ароматным послевкусием.

Очень красивый, выразительный, сложный аромат вина наполнен тонами спелых красных фруктов, черничного компота, фруктового пирога, легкими и элегантными цветочными оттенками (роза, лаванда), нюансами кофе и ежевики.

Портвейном лучше наслаждаться в чистом виде после обеда или ужина, а также в сочетании с богатыми сырами или сигарой с умеренным вкусом.

Винтажный портвейн — флагман компании Churchill's. Портвейн "Churchill's" Vintage Port, 2007, очень положительно оцененный винными критиками, его создатель Джонни Грэхэм описывает, как "качество и класс. Чистое винтажное качество с преобладающей в купаже смесью вин из Quinta da Gricha, которые привносят характерный смолистый аромат и минеральные черты, гарантирующие портвейну долговечность". Вино производится из урожая со старых лоз (в среднем, старше 50 лет), выращенных в долине Дору, основу которых составляют старые лозы из Кинта да Грича. "Это был первый раз, когда мы включили в купаж вино из зоны Дору Сюпериор в наш купаж Churchill's Vintage; получился более богатый, более зрелый стиль вина, дополняющий более тонкие, но интенсивные вина из Кинтас в Сима-Корго". Винтаж будет прекрасно храниться более 30 лет. Перед употреблением рекомендуется декантация не менее двух часов. Перед декантацией поставьте бутылку вертикально на несколько часов.Компания Churchill's была создана относительно недавно — в 1981 году, однако успела завоевать признание на мировых рынках как явный лидер по производству лучшего португальского порто. Семья Чёрчиль-Грэхэм — Каролин Чёрчиль, ее муж Джонни Грэхэм и его братья Энтони и Вильям — смогла приобрести и восстановить три замка-поместья в Rua da Fonte Nova и принадлежащие им несколько виноградников. Возраст выращиваемых здесь лоз достигает 70 лет, причем половина виноградников компании согласно португальскому кадастру виноделия принадлежит к высочайшей категории — классу "А", к которому относят самый качественный и дорогой виноград. Интересно, что виноград в поместьях Churchill's не только собирается вручную, но и давится самым старинным способом — ногами.

Портвейн темно-фиолетового цвета.

Портвейн покоряет смелым, мощным, полным, высококонцентрированным, хорошо сбалансированным, сладким вкусом с глубокими тонами ягодного джема, сладких свежих фруктов, чернослива, черной смородины, цветов, богатым ядром ​​мощных, цепких танинов, свежей кислотностью и и долгим, ароматным послевкусием.

Очень красивый, выразительный, сложный аромат вина наполнен тонами спелых красных фруктов, черничного компота, фруктового пирога, легкими и элегантными цветочными оттенками (роза, лаванда), нюансами кофе и ежевики.

Портвейном лучше наслаждаться в чистом виде после обеда или ужина, а также в сочетании с богатыми сырами или сигарой с умеренным вкусом.

Винтажный портвейн — флагман компании Churchill's. Портвейн "Churchill's" Vintage Port, 2007, очень положительно оцененный винными критиками, его создатель Джонни Грэхэм описывает, как "качество и класс. Чистое винтажное качество с преобладающей в купаже смесью вин из Quinta da Gricha, которые привносят характерный смолистый аромат и минеральные черты, гарантирующие портвейну долговечность". Вино производится из урожая со старых лоз (в среднем, старше 50 лет), выращенных в долине Дору, основу которых составляют старые лозы из Кинта да Грича. "Это был первый раз, когда мы включили в купаж вино из зоны Дору Сюпериор в наш купаж Churchill's Vintage; получился более богатый, более зрелый стиль вина, дополняющий более тонкие, но интенсивные вина из Кинтас в Сима-Корго". Винтаж будет прекрасно храниться более 30 лет. Перед употреблением рекомендуется декантация не менее двух часов. Перед декантацией поставьте бутылку вертикально на несколько часов.Компания Churchill's была создана относительно недавно — в 1981 году, однако успела завоевать признание на мировых рынках как явный лидер по производству лучшего португальского порто. Семья Чёрчиль-Грэхэм — Каролин Чёрчиль, ее муж Джонни Грэхэм и его братья Энтони и Вильям — смогла приобрести и восстановить три замка-поместья в Rua da Fonte Nova и принадлежащие им несколько виноградников. Возраст выращиваемых здесь лоз достигает 70 лет, причем половина виноградников компании согласно португальскому кадастру виноделия принадлежит к высочайшей категории — классу "А", к которому относят самый качественный и дорогой виноград. Интересно, что виноград в поместьях Churchill's не только собирается вручную, но и давится самым старинным способом — ногами.