Вино Темпранильо, Пинотаж, Неро д’Авола и Фиано, Страница 55

Отборный виноград, полученный с лозы, чей возраст превышает полсотни лет, винифицируется традиционным способом. Полученное вино полтора года выдерживается в новых французских барриках, чтобы затем демонстрировать темный вишневый цвет, сбалансированный фруктовый вкус с перечными нотками и сложный аромат лакрицы, вишни, темных фруктов и специй. 

Отборный виноград, полученный с лозы, чей возраст превышает полсотни лет, винифицируется традиционным способом. Полученное вино полтора года выдерживается в новых французских барриках, чтобы затем демонстрировать темный вишневый цвет, сбалансированный фруктовый вкус с перечными нотками и сложный аромат лакрицы, вишни, темных фруктов и специй. 

В бокале вино переливается интенсивным вишнево-красным цветом с более светлыми отблесками.

Вкус полнотелый, но при этом чрезвычайно тонкий, сбалансированный, фруктовый, но пряный (мускатный орех, ваниль, гвоздика) и бальзамический, с плотными, чрезвычайно мелкозернистыми танинами, оттенком минеральности и великолепно начертанной кислотной линией, которая сопровождает даже малейшие отголоски послевкусия.

Букет, чудесное сочетание сложности и интенсивности, раскрывается оттенками красных косточковых фруктов, кислой вишни и нежно-терпкой темной сливы, а также шелковицы, красной смородины, мускатного ореха, корицы и ванили.

Рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса и зрелым сырам.

Красное сухое вино "Phinca Hapa" Tinto производится преимущественно из винограда сорта Темпранильо с добавлением небольшой доли Виуры и Грасиано. Секрет или даже волшебство этого вина кроется именно в небольшом добавлении этих двух сортов, которые придают необычные и неожиданно элегантные оттенки. Эта элегантность действительно ощущается во вкусе. Виноград поставляется с прекрасного одиночного виноградника площадью 2,9 га с западной экспозицией, засаженного в 1967 году в муниципалитете Эльвильяр. Виноград, растущий здесь на старых лозах, укорененных в белых известняковых почвах на высоте до 646 метров, демонстрирует потрясающий потенциал. Участок обрабатывается согласно биодинамическим принципам устойчивого развития, а урожайность строго контролируется. Почвы вспахиваются плугом с лошадьми.Собранный вручную виноград транспортируется на винодельню в 10-килограммовых ящиках. Спонтанная ферментация проходит в бетонных емкостях с использованием углекислотной мацерации. После прессования проходит яблочно-молочное брожение в 500-литровых бочках из французского дуба. Далее винтаж 2019 года выдерживался в общей сложности 12 месяцев в этих же бочках и 7 месяцев в большом фудре."В светлую память о Хапе"... Если присмотреться, можно увидеть на этикетке вина собачку, плывущую к горизонту на каноэ с аутригером. Этикетка и вино отдают дань уважения Хапе, собаке Мелани, которая умерла, когда жена Дэвида переехала в Риоху. Ранее она была ее верным спутником на Гавайях. Теперь собаке посвящены два вина: красное и белое. 

Bodegas Bhilar — это бутик-винодельня, основанная в 1999 году, и расположенная в муниципалитете Эльвилльяр (Испания, Риоха Алавеса). Компанией управляет супруги, Дэвид Сампедро и Мелани Хикман. Их цель — создавать вина, основанные на терруарных особенностях Риохи, вкладывать в работу душу и энергию, уважать землю, сотрудничать только с местными фермерами и делиться своими уникальными винами с хорошими людьми во всем мире.

В бокале вино переливается интенсивным вишнево-красным цветом с более светлыми отблесками.

Вкус полнотелый, но при этом чрезвычайно тонкий, сбалансированный, фруктовый, но пряный (мускатный орех, ваниль, гвоздика) и бальзамический, с плотными, чрезвычайно мелкозернистыми танинами, оттенком минеральности и великолепно начертанной кислотной линией, которая сопровождает даже малейшие отголоски послевкусия.

Букет, чудесное сочетание сложности и интенсивности, раскрывается оттенками красных косточковых фруктов, кислой вишни и нежно-терпкой темной сливы, а также шелковицы, красной смородины, мускатного ореха, корицы и ванили.

Рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса и зрелым сырам.

Красное сухое вино "Phinca Hapa" Tinto производится преимущественно из винограда сорта Темпранильо с добавлением небольшой доли Виуры и Грасиано. Секрет или даже волшебство этого вина кроется именно в небольшом добавлении этих двух сортов, которые придают необычные и неожиданно элегантные оттенки. Эта элегантность действительно ощущается во вкусе. Виноград поставляется с прекрасного одиночного виноградника площадью 2,9 га с западной экспозицией, засаженного в 1967 году в муниципалитете Эльвильяр. Виноград, растущий здесь на старых лозах, укорененных в белых известняковых почвах на высоте до 646 метров, демонстрирует потрясающий потенциал. Участок обрабатывается согласно биодинамическим принципам устойчивого развития, а урожайность строго контролируется. Почвы вспахиваются плугом с лошадьми.Собранный вручную виноград транспортируется на винодельню в 10-килограммовых ящиках. Спонтанная ферментация проходит в бетонных емкостях с использованием углекислотной мацерации. После прессования проходит яблочно-молочное брожение в 500-литровых бочках из французского дуба. Далее винтаж 2019 года выдерживался в общей сложности 12 месяцев в этих же бочках и 7 месяцев в большом фудре."В светлую память о Хапе"... Если присмотреться, можно увидеть на этикетке вина собачку, плывущую к горизонту на каноэ с аутригером. Этикетка и вино отдают дань уважения Хапе, собаке Мелани, которая умерла, когда жена Дэвида переехала в Риоху. Ранее она была ее верным спутником на Гавайях. Теперь собаке посвящены два вина: красное и белое. 

Bodegas Bhilar — это бутик-винодельня, основанная в 1999 году, и расположенная в муниципалитете Эльвилльяр (Испания, Риоха Алавеса). Компанией управляет супруги, Дэвид Сампедро и Мелани Хикман. Их цель — создавать вина, основанные на терруарных особенностях Риохи, вкладывать в работу душу и энергию, уважать землю, сотрудничать только с местными фермерами и делиться своими уникальными винами с хорошими людьми во всем мире.

Вино чистого, интенсивного вишнево-красного цвета.

Вкус вина хорошо сбалансированный, очень гармоничный, отлично структурированный, сочный, поражающий мягкостью и свежестью.

Интенсивный аромат вина демонстрирует большое разнообразие фруктовых и ягодных оттенков, среди которых особенно выделяются ноты сладкой и кислой клубники и вишни. Их дополняют оттенки кустарниковой растительности и смолы, нюансы тостов и минералов.

Вино хорошо сочетается с рыбой (жареной и в соусе), колбасами, белым мясом, жареным мясом птицы, блюдами из риса, сырами (мягкими или слегка затвердевшими).

"La Planta" — красное сухое вино, год за годом получающее самые высокие оценки и имеющее в своем активе не менее 17 золотых и 11 серебряных медалей. Вино производится из винограда сорта Темпранильо, произрастающего на ферме "Ла Планта", принадлежащей семье Арсуага Наварро и расположенной в нескольких километрах от основной винодельни, в самом сердце Рибера дель Дуэра. Высота 911 метров над уровнем моря, глинисто-карбонатная почва и континентальный климат придают винограднику "Ла Планта" некоторые очень специфические характеристики, отражающиеся как в винограде, так и позже в вине. Урожай всегда собирают вручную в ящики не более 15 кг и отбирают по очень строгим параметрам зрелости, всегда стремясь превознести обонятельно-вкусовые характеристики винограда, которые позже разовьются в вине. На винодельне грозди еще раз тщательно сортируются, отделяются от плодоножек и подвергаются холодной предферментационной мацерации в течение трех дней в емкостях из нержавеющей стали. Последующая ферментация при 22 ºC занимает 7 дней. Затем вино в течение шести месяцев выдерживается во французских и американских дубовых бочках.Семейство Арзуага Наварро в 1987 году приобрело обширное имение площадью 140 га. Часть виноградников находится в непосредственной близости от поместья, а часть — в охотничьих угодьях Ла Планта. Здесь владелец компании Флорентино Наварро содержит заповедник, где обитают олени, лоси и вепри. Именно любовь к животным легла в основу логотипа компании.Винодельня Arzuaga Navarro находится на юге Рибера дель Дуэро и возвышается на 100 метров над рекой, поэтому виноград здесь вызревает раньше и равномернее, чем в других хозяйствах региона. Превосходное качество винограда, неустанная забота владельца компании и страсть к виноделию, которую привносит Флорентино в производство, сделали вина Арзуага Наварро одними из самых лучших в регионе.

Вино чистого, интенсивного вишнево-красного цвета.

Вкус вина хорошо сбалансированный, очень гармоничный, отлично структурированный, сочный, поражающий мягкостью и свежестью.

Интенсивный аромат вина демонстрирует большое разнообразие фруктовых и ягодных оттенков, среди которых особенно выделяются ноты сладкой и кислой клубники и вишни. Их дополняют оттенки кустарниковой растительности и смолы, нюансы тостов и минералов.

Вино хорошо сочетается с рыбой (жареной и в соусе), колбасами, белым мясом, жареным мясом птицы, блюдами из риса, сырами (мягкими или слегка затвердевшими).

"La Planta" — красное сухое вино, год за годом получающее самые высокие оценки и имеющее в своем активе не менее 17 золотых и 11 серебряных медалей. Вино производится из винограда сорта Темпранильо, произрастающего на ферме "Ла Планта", принадлежащей семье Арсуага Наварро и расположенной в нескольких километрах от основной винодельни, в самом сердце Рибера дель Дуэра. Высота 911 метров над уровнем моря, глинисто-карбонатная почва и континентальный климат придают винограднику "Ла Планта" некоторые очень специфические характеристики, отражающиеся как в винограде, так и позже в вине. Урожай всегда собирают вручную в ящики не более 15 кг и отбирают по очень строгим параметрам зрелости, всегда стремясь превознести обонятельно-вкусовые характеристики винограда, которые позже разовьются в вине. На винодельне грозди еще раз тщательно сортируются, отделяются от плодоножек и подвергаются холодной предферментационной мацерации в течение трех дней в емкостях из нержавеющей стали. Последующая ферментация при 22 ºC занимает 7 дней. Затем вино в течение шести месяцев выдерживается во французских и американских дубовых бочках.Семейство Арзуага Наварро в 1987 году приобрело обширное имение площадью 140 га. Часть виноградников находится в непосредственной близости от поместья, а часть — в охотничьих угодьях Ла Планта. Здесь владелец компании Флорентино Наварро содержит заповедник, где обитают олени, лоси и вепри. Именно любовь к животным легла в основу логотипа компании.Винодельня Arzuaga Navarro находится на юге Рибера дель Дуэро и возвышается на 100 метров над рекой, поэтому виноград здесь вызревает раньше и равномернее, чем в других хозяйствах региона. Превосходное качество винограда, неустанная забота владельца компании и страсть к виноделию, которую привносит Флорентино в производство, сделали вина Арзуага Наварро одними из самых лучших в регионе.

У вина насыщенный рубиново-красный цвет.

Вино имеет среднетелый, элегантный вкус с обильными пыльными танинами, которые придают ему сухую и пудровую текстуру. Во вкусовом аккорде сохраняются заявленные в аромате фруктово-древесные тона.

Вино демонстрирует своим ароматом более классический профиль, чем в предыдущем году. Букет представлен оттенками красных ягод и дуба.

Вино рекомендуется сочетать с мясными блюдами, особенно хорошо оно подходит к жаркому и паштетам.

"Monte Real" de Familia Reserva — щедрое красное сухое вино, созданное специально для того, чтобы разделить особенные моменты с близким человеком. Темпранильо для этого вина выращивается в основном в самом сердце Риоха Альта. Хорошие климатические условия Риоха Альта способствуют развитию ягод Темпранильо небольшого размера с отличным состоянием здоровья, интенсивным цветом и ароматической сложностью, вина из которого пригодны для длительной выдержки. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград очищают от плодоножек и осторожно отжимают. По завершении традиционной ферментации вино в течение как минимум 12 месяцев выдерживается в дубовых бочках и еще не менее 6 месяцев в бутылках после розлива. Благодаря строгому контролю и соблюдению технологии производства виноделам удается усилить свежесть, увеличить интенсивность фруктовых оттенков, добиться ароматической сложности. Потенциал вина составляет не менее 10 лет.Зима в 2019 году в Риохе была сухая и мягкая. Первые бутоны появились достаточно поздно. Виноградники в Альто-Наерилья пострадали от плохого завязывания плодов, из-за чего грозди стали очень рыхлыми, а урожайность была ниже, чем обычно. Дефицит осадков в других частях Риохи в этом году не ощущался. Сухая и теплая погода в конце лета способствовала правильному и равномерному созреванию, в результате чего были получены очень ароматные вина с превосходной свежестью. 

Семья Артачо уже давно занималась виноделием и имела устоявшиеся винодельческие традиции, когда в 1890 году она вместе с Рафаэлем Каррерасом основала Bodegas Riojanas. В 1898 году виноградники Риохи атаковала филлоксера. Экономический ущерб был настолько велик, что доход с 30 миллионов песет, полученных компанией в 1890 году, упал до 2,5 в 1910 году. Кризис затронул 43 000 человек, которым пришлось эмигрировать. Два десятилетия спустя сельскохозяйственный сектор Риохи все еще не мог оправиться от тяжелого удара, нанесенного чумой филлоксеры. После восстановления виноградников, разрушенных филлоксерой, в 1930 году наступили времена процветания. Bodegas Riojanas начала экспортировать вино в Америку для одного важного клиента, кубинского "El Duende". В 1933 году французский винодел Габриэль Ларрендат вернулся в свою страну после нескольких лет работы на Bodegas Riojanas, он руководил производством и выдержкой вин, и именно он окрестил одно из вин винодельни "Monte Real", названием, под которым вина выпускаются и сегодня. Несмотря на тяжелые обстоятельства 1940-х годов, винодельня начала свое первое расширение, которое было завершено через три года, и с тех пор постоянные инновации и модернизация стали основными направлениями в развитии компании.Сегодня, Бодегас Риоханас является одним из крупнейших производителей Риохи с более чем 100-летней историей, который гармонично объединяет передовые технологии и традиции в производственном процессе. В 2019 году состоялось торжественное открытие Школы виноградарей при винодельне с целью подчеркнуть решающую роль работы виноделов в конечном качестве вин. Также было заключено соглашение о международном сотрудничестве с модельером Роберто Верино, вина которого производятся на винодельне в DO Monterrei. Вина компании ежегодно получают престижные награды на национальных и международных конкурсах и выставках. 

У вина насыщенный рубиново-красный цвет.

Вино имеет среднетелый, элегантный вкус с обильными пыльными танинами, которые придают ему сухую и пудровую текстуру. Во вкусовом аккорде сохраняются заявленные в аромате фруктово-древесные тона.

Вино демонстрирует своим ароматом более классический профиль, чем в предыдущем году. Букет представлен оттенками красных ягод и дуба.

Вино рекомендуется сочетать с мясными блюдами, особенно хорошо оно подходит к жаркому и паштетам.

"Monte Real" de Familia Reserva — щедрое красное сухое вино, созданное специально для того, чтобы разделить особенные моменты с близким человеком. Темпранильо для этого вина выращивается в основном в самом сердце Риоха Альта. Хорошие климатические условия Риоха Альта способствуют развитию ягод Темпранильо небольшого размера с отличным состоянием здоровья, интенсивным цветом и ароматической сложностью, вина из которого пригодны для длительной выдержки. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград очищают от плодоножек и осторожно отжимают. По завершении традиционной ферментации вино в течение как минимум 12 месяцев выдерживается в дубовых бочках и еще не менее 6 месяцев в бутылках после розлива. Благодаря строгому контролю и соблюдению технологии производства виноделам удается усилить свежесть, увеличить интенсивность фруктовых оттенков, добиться ароматической сложности. Потенциал вина составляет не менее 10 лет.Зима в 2019 году в Риохе была сухая и мягкая. Первые бутоны появились достаточно поздно. Виноградники в Альто-Наерилья пострадали от плохого завязывания плодов, из-за чего грозди стали очень рыхлыми, а урожайность была ниже, чем обычно. Дефицит осадков в других частях Риохи в этом году не ощущался. Сухая и теплая погода в конце лета способствовала правильному и равномерному созреванию, в результате чего были получены очень ароматные вина с превосходной свежестью. 

Семья Артачо уже давно занималась виноделием и имела устоявшиеся винодельческие традиции, когда в 1890 году она вместе с Рафаэлем Каррерасом основала Bodegas Riojanas. В 1898 году виноградники Риохи атаковала филлоксера. Экономический ущерб был настолько велик, что доход с 30 миллионов песет, полученных компанией в 1890 году, упал до 2,5 в 1910 году. Кризис затронул 43 000 человек, которым пришлось эмигрировать. Два десятилетия спустя сельскохозяйственный сектор Риохи все еще не мог оправиться от тяжелого удара, нанесенного чумой филлоксеры. После восстановления виноградников, разрушенных филлоксерой, в 1930 году наступили времена процветания. Bodegas Riojanas начала экспортировать вино в Америку для одного важного клиента, кубинского "El Duende". В 1933 году французский винодел Габриэль Ларрендат вернулся в свою страну после нескольких лет работы на Bodegas Riojanas, он руководил производством и выдержкой вин, и именно он окрестил одно из вин винодельни "Monte Real", названием, под которым вина выпускаются и сегодня. Несмотря на тяжелые обстоятельства 1940-х годов, винодельня начала свое первое расширение, которое было завершено через три года, и с тех пор постоянные инновации и модернизация стали основными направлениями в развитии компании.Сегодня, Бодегас Риоханас является одним из крупнейших производителей Риохи с более чем 100-летней историей, который гармонично объединяет передовые технологии и традиции в производственном процессе. В 2019 году состоялось торжественное открытие Школы виноградарей при винодельне с целью подчеркнуть решающую роль работы виноделов в конечном качестве вин. Также было заключено соглашение о международном сотрудничестве с модельером Роберто Верино, вина которого производятся на винодельне в DO Monterrei. Вина компании ежегодно получают престижные награды на национальных и международных конкурсах и выставках. 

Вино сочного золотистого цвета с янтарными бликами.

Вкус вина округлый, полный, с фруктово-медовыми оттенками и нюансами луговых трав в продолжительном послевкусии.

Вино привлекает щедрым, гармоничным ароматом, сотканным из нот спелых косточковых и цитрусовых фруктов, меда, кремния и сладких специй.

Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами, блюдами из мяса домашней птицы (курицы, индейки), овощами и сырами.

Pierluigi Zampaglione, "Don Chisciotte" Fiano, Campania IGT — органическое белое вино, созданное из винограда сорта Фиано. Ягоды произрастают на виноградниках с глинисто-вулканическими почвами на высоте 800 метров над уровнем моря. Возраст виноградных лоз составляет 20 лет. Сбор урожая проводится исключительно вручную в момент оптимальной спелости ягод. На винодельне плоды подвергаются ферментации на кожице и мацерации при температуре 12 °С в течение 12 дней. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино на тонком осадке в чанах из нержавеющей стали в течение 12 месяцев, затем 8 месяцев в бутылке.

Семья Дзампальоне из поколения в поколение выращивала помидоры, зерновые и бобовые в городе Калитри, расположенном в 75 милях к востоку от Авеллино в Альта-Ирпиния. В 2002 году Пьерлуиджи решил посадить два гектара лозы Фиано на высоте 800 метров над уровнем моря и создать вино под названием "Don Chisciotte". К слову, Пьерлуиджи видит свои виноградники и самого себя в роли ферм с ветряными мельницами, которые усеивают Ирпинский ландшафт.Сегодня винодельня Pierluigi Zampaglione является примером семейного бизнеса, где каждый этап производства контролируется лично Пьерлуиджи и его семьей. Они продолжают сохранять традиции и создают вина, которые в полной мере отражают уникальность терруара.

Вино сочного золотистого цвета с янтарными бликами.

Вкус вина округлый, полный, с фруктово-медовыми оттенками и нюансами луговых трав в продолжительном послевкусии.

Вино привлекает щедрым, гармоничным ароматом, сотканным из нот спелых косточковых и цитрусовых фруктов, меда, кремния и сладких специй.

Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами, блюдами из мяса домашней птицы (курицы, индейки), овощами и сырами.

Pierluigi Zampaglione, "Don Chisciotte" Fiano, Campania IGT — органическое белое вино, созданное из винограда сорта Фиано. Ягоды произрастают на виноградниках с глинисто-вулканическими почвами на высоте 800 метров над уровнем моря. Возраст виноградных лоз составляет 20 лет. Сбор урожая проводится исключительно вручную в момент оптимальной спелости ягод. На винодельне плоды подвергаются ферментации на кожице и мацерации при температуре 12 °С в течение 12 дней. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино на тонком осадке в чанах из нержавеющей стали в течение 12 месяцев, затем 8 месяцев в бутылке.

Семья Дзампальоне из поколения в поколение выращивала помидоры, зерновые и бобовые в городе Калитри, расположенном в 75 милях к востоку от Авеллино в Альта-Ирпиния. В 2002 году Пьерлуиджи решил посадить два гектара лозы Фиано на высоте 800 метров над уровнем моря и создать вино под названием "Don Chisciotte". К слову, Пьерлуиджи видит свои виноградники и самого себя в роли ферм с ветряными мельницами, которые усеивают Ирпинский ландшафт.Сегодня винодельня Pierluigi Zampaglione является примером семейного бизнеса, где каждый этап производства контролируется лично Пьерлуиджи и его семьей. Они продолжают сохранять традиции и создают вина, которые в полной мере отражают уникальность терруара.

Испанское красное сухое вино «Muga Prado Enea» отличается интенсивным ежевично-малиновым ароматом и тонами корицы и ванили. Во рту ощущается приятная кислотность и мягкие танины, нотки малины и ежевики. 

Испанское красное сухое вино «Muga Prado Enea» отличается интенсивным ежевично-малиновым ароматом и тонами корицы и ванили. Во рту ощущается приятная кислотность и мягкие танины, нотки малины и ежевики. 

У вина темный вишневый цвет с глубокими гранатовыми отблесками.

Вкус вина сбалансированный, мягкий, фруктовый, с округлыми танинами, гармоничной кислотностью и приятным, сухим послевкусием с нюансами ванили.

Аромат вина соткан из многогранных оттенков красных фруктов, щедро сдобренных ванильными тонами.

Вино составит отличную пару красному мясу и жаркому со сложными гарнирами.

"Adervm" — линейка молодых, питких, органических испанских вин с отличным соотношением качества и цены. Виноград для всех вин выращивается на сертифицированных виноградниках поместья Муреда. Эти вина представляют собой сочетание автохтонного характера испанского винограда с его насыщенностью и выраженным цветом и типичного духа вин Нового Света с их обильной фруктовостью и легкостью."Adervm" Barrica 12 Meses Ecologico — органическое красное сухое вино из винограда сорта Темпранильо, выращенного в засушливом регионе Кастилия Ла Манча. Здесь виноградарям приходится ежедневно бороться за качественный и здоровый урожай, возделывая каменистые почвы и противостоя водному стрессу. Собранный урожай проходит традиционную винификацию при контролируемой температуре. Завершает процесс создания вина 12-месячная выдержка во французских дубовых бочках. Это единственное вино коллекции "Адервм", которое подвергается такому длительному контакту с древесиной дуба.

У компании Mureda очень захватывающая история. Благодаря Прокламации, провозглашенной католическими монархами в 1502 году, мусульмане были изгнаны с Пиренейского полуострова. Среди потомков жителей-мусульман, обращенных в христианство, была маленькая принцесса, дочь богатого купца, назначенного халифом наместником. Из-за тяжелых боев между мусульманами и христианами правитель и его жена погибли. Тем не менее, принцесса выжила и росла под защитой рыцарей. Красота и уникальность личности мусульманской принцессы послужили причиной того, что место, в котором она воспитывалась, стало известно как "House of the Moor". Позже дом стали называть "Дом Муреды", а еще позже просто Муреда. Дом до сих пор впечатляет своей архитектурой, разработанной в христианских королевствах Пиренейского полуострова, но с использованием элементов мавританского происхождения. Почти 1200 гектаров виноградников, составляющих владения Муреда, расположены между Кампос-де-Монтьель, Сьерра-де-Алькарас и Кампос-де-Калатрава, в очень красивом месте, которое следует считать местом рождения истории Испании и источником вдохновения для многочисленных культурных выражений. Именно в этих землях Мигель де Сервантес положил начало великим подвигам своего самого всемирно известного персонажа, Дон Кихота. Этот исторический район принадлежит сегодня автономному региону Кастилия Ла Манча.Сегодня Муреда — это молодая винодельня, великолепно сочетающая традиции и технологии для создания выдающихся вин. Она оснащена современным оборудованием для выполнения процессов обработки, не агрессивных по отношению к винограду. Частная собственность Bodegas Mureda, до своего основания как винодельня и агропищевая промышленность, была расположена в естественной среде, где гармонично сосуществовали люди, флора и фауна. Бодегас Муреда всегда проявляла большое беспокойство по поводу ухудшения состояния окружающей среды. Вот почему сегодня компания уделяет большое внимание защите своих обширных владений. Основополагающий манифест Mureda состоит из твердой цели членов-основателей не изменять аграрную структуру и повышать ее экологический компромисс. 1200 га виноградников, 2000 га оливковых деревьев и 2500 га плантаций зерновых — все интегрировано в окружающую среду. Устойчивое экологическое сельское хозяйство не допускает применения химикатов, интенсивной эксплуатации земли или любой другой практики, которая может способствовать ухудшению состояния окружающей среды. 

У вина темный вишневый цвет с глубокими гранатовыми отблесками.

Вкус вина сбалансированный, мягкий, фруктовый, с округлыми танинами, гармоничной кислотностью и приятным, сухим послевкусием с нюансами ванили.

Аромат вина соткан из многогранных оттенков красных фруктов, щедро сдобренных ванильными тонами.

Вино составит отличную пару красному мясу и жаркому со сложными гарнирами.

"Adervm" — линейка молодых, питких, органических испанских вин с отличным соотношением качества и цены. Виноград для всех вин выращивается на сертифицированных виноградниках поместья Муреда. Эти вина представляют собой сочетание автохтонного характера испанского винограда с его насыщенностью и выраженным цветом и типичного духа вин Нового Света с их обильной фруктовостью и легкостью."Adervm" Barrica 12 Meses Ecologico — органическое красное сухое вино из винограда сорта Темпранильо, выращенного в засушливом регионе Кастилия Ла Манча. Здесь виноградарям приходится ежедневно бороться за качественный и здоровый урожай, возделывая каменистые почвы и противостоя водному стрессу. Собранный урожай проходит традиционную винификацию при контролируемой температуре. Завершает процесс создания вина 12-месячная выдержка во французских дубовых бочках. Это единственное вино коллекции "Адервм", которое подвергается такому длительному контакту с древесиной дуба.

У компании Mureda очень захватывающая история. Благодаря Прокламации, провозглашенной католическими монархами в 1502 году, мусульмане были изгнаны с Пиренейского полуострова. Среди потомков жителей-мусульман, обращенных в христианство, была маленькая принцесса, дочь богатого купца, назначенного халифом наместником. Из-за тяжелых боев между мусульманами и христианами правитель и его жена погибли. Тем не менее, принцесса выжила и росла под защитой рыцарей. Красота и уникальность личности мусульманской принцессы послужили причиной того, что место, в котором она воспитывалась, стало известно как "House of the Moor". Позже дом стали называть "Дом Муреды", а еще позже просто Муреда. Дом до сих пор впечатляет своей архитектурой, разработанной в христианских королевствах Пиренейского полуострова, но с использованием элементов мавританского происхождения. Почти 1200 гектаров виноградников, составляющих владения Муреда, расположены между Кампос-де-Монтьель, Сьерра-де-Алькарас и Кампос-де-Калатрава, в очень красивом месте, которое следует считать местом рождения истории Испании и источником вдохновения для многочисленных культурных выражений. Именно в этих землях Мигель де Сервантес положил начало великим подвигам своего самого всемирно известного персонажа, Дон Кихота. Этот исторический район принадлежит сегодня автономному региону Кастилия Ла Манча.Сегодня Муреда — это молодая винодельня, великолепно сочетающая традиции и технологии для создания выдающихся вин. Она оснащена современным оборудованием для выполнения процессов обработки, не агрессивных по отношению к винограду. Частная собственность Bodegas Mureda, до своего основания как винодельня и агропищевая промышленность, была расположена в естественной среде, где гармонично сосуществовали люди, флора и фауна. Бодегас Муреда всегда проявляла большое беспокойство по поводу ухудшения состояния окружающей среды. Вот почему сегодня компания уделяет большое внимание защите своих обширных владений. Основополагающий манифест Mureda состоит из твердой цели членов-основателей не изменять аграрную структуру и повышать ее экологический компромисс. 1200 га виноградников, 2000 га оливковых деревьев и 2500 га плантаций зерновых — все интегрировано в окружающую среду. Устойчивое экологическое сельское хозяйство не допускает применения химикатов, интенсивной эксплуатации земли или любой другой практики, которая может способствовать ухудшению состояния окружающей среды. 

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина шелковистый, свежий, с яркими фруктово-ягодными нотами, деликатными пряными нюансами и спелыми танинами.

Интенсивный, многогранный аромат вина наполнен меда, пчелиного воска, трав и специй.

Вино лучше всего гармонирует с крупной дичью, блюдами из красного мяса и выдержанными сырами.

Замечательное красное вино "Allende" Tinto производится из собранного вручную винограда Темпранильо, произрастающего на виноградниках "Allende", располагающихся на высоте 415–480 метров над уровнем моря. Экспозиция виноградника: север, северо-запад и северо-восток. Обычно виноградники стараются высаживать на южные и восточные склоны, чтобы лозы получали больше тепла и света, но для удлинения срока вызревания винограда и получения более сложного вкуса иногда лучше подходят именно склоны северные. Вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 14 месяцев и разливается в бутылки без фильтрации. Специалисты рекомендуют употребить винтаж 2014 года в промежутке между 2021 и 2034 гг.В 1986 году Мигель Анхель де Грегорио начал приобретать небольшие участки виноградников со старыми лозами в Брионесе, о которых он узнал в то время, когда занимался виноделием в Бретоне. Мигель уехал из Бретона в 1995 году и вместе со своей сестрой Мерседес основал новое поместье площадью 25 га. Винодельня Финка Альенде выпустила свое первое вино — "Allende" в 1995 году, "Aurus" в 1996 и "Calvario" в 1999 году. С момента первого появления эти вина регулярно получают награды и являются одними из самых уважаемых вин Риохи.Allende в переводе с испанского означает "дальнейший", и это слово является выражением философии хозяйства. Виноградники хозяйства располагаются в Брионесе (Ла-Риоха Альта). Винодельня и погреб находятся в городе Брионес на площади Ибарра в старинном дворце, построенном в XVI веке. Семья Грегорио полностью восстановила здание, сделав его эмблемой средневековое изображение кастильского льва, которое можно увидеть также и на этикетках вин хозяйства.Земли Брионес тянутся по окраине долины Ебро и имеют холмистую поверхность. Континентальный климат, северо-восточная экспозиция виноградников и богатые почвы образуют прекрасные условия для вызревания винограда. Общая площадь виноградников Finca Allende составляет 36 га, основным культивируемым сортом является Темпранильо, он занимает площадь 34,5 га, остальные 1,5 га засажены виноградом Гарнача, Грасиано, Малвазия и Виура. Мигель основывается на методичном подходе в виноделии и выращивании винограда. Он провел 10 лет, изучая 92 отдельных участка своих виноградников. На виноградниках не используется удобрений. Виноград собирается вручную и проходит строжайший отбор. Отборные грозди отделяются от гребней, после ферментации вино перемещается в баррики, где проходит малолактическая ферментация. Вино выдерживается в бочках из французского дуба Алье (96%) и из американского дуба Вирджиния (4%), треть бочек ежегодно обновляется. Период выдержки составляет 10-15 месяцев в зависимости винтажа, в процессе выдержки вино дважды снимается с осадка.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина шелковистый, свежий, с яркими фруктово-ягодными нотами, деликатными пряными нюансами и спелыми танинами.

Интенсивный, многогранный аромат вина наполнен меда, пчелиного воска, трав и специй.

Вино лучше всего гармонирует с крупной дичью, блюдами из красного мяса и выдержанными сырами.

Замечательное красное вино "Allende" Tinto производится из собранного вручную винограда Темпранильо, произрастающего на виноградниках "Allende", располагающихся на высоте 415–480 метров над уровнем моря. Экспозиция виноградника: север, северо-запад и северо-восток. Обычно виноградники стараются высаживать на южные и восточные склоны, чтобы лозы получали больше тепла и света, но для удлинения срока вызревания винограда и получения более сложного вкуса иногда лучше подходят именно склоны северные. Вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 14 месяцев и разливается в бутылки без фильтрации. Специалисты рекомендуют употребить винтаж 2014 года в промежутке между 2021 и 2034 гг.В 1986 году Мигель Анхель де Грегорио начал приобретать небольшие участки виноградников со старыми лозами в Брионесе, о которых он узнал в то время, когда занимался виноделием в Бретоне. Мигель уехал из Бретона в 1995 году и вместе со своей сестрой Мерседес основал новое поместье площадью 25 га. Винодельня Финка Альенде выпустила свое первое вино — "Allende" в 1995 году, "Aurus" в 1996 и "Calvario" в 1999 году. С момента первого появления эти вина регулярно получают награды и являются одними из самых уважаемых вин Риохи.Allende в переводе с испанского означает "дальнейший", и это слово является выражением философии хозяйства. Виноградники хозяйства располагаются в Брионесе (Ла-Риоха Альта). Винодельня и погреб находятся в городе Брионес на площади Ибарра в старинном дворце, построенном в XVI веке. Семья Грегорио полностью восстановила здание, сделав его эмблемой средневековое изображение кастильского льва, которое можно увидеть также и на этикетках вин хозяйства.Земли Брионес тянутся по окраине долины Ебро и имеют холмистую поверхность. Континентальный климат, северо-восточная экспозиция виноградников и богатые почвы образуют прекрасные условия для вызревания винограда. Общая площадь виноградников Finca Allende составляет 36 га, основным культивируемым сортом является Темпранильо, он занимает площадь 34,5 га, остальные 1,5 га засажены виноградом Гарнача, Грасиано, Малвазия и Виура. Мигель основывается на методичном подходе в виноделии и выращивании винограда. Он провел 10 лет, изучая 92 отдельных участка своих виноградников. На виноградниках не используется удобрений. Виноград собирается вручную и проходит строжайший отбор. Отборные грозди отделяются от гребней, после ферментации вино перемещается в баррики, где проходит малолактическая ферментация. Вино выдерживается в бочках из французского дуба Алье (96%) и из американского дуба Вирджиния (4%), треть бочек ежегодно обновляется. Период выдержки составляет 10-15 месяцев в зависимости винтажа, в процессе выдержки вино дважды снимается с осадка.

Цвет — красно-рубиновый.

Вкус насыщенный, но легкий, питкий, гармоничный, шелковистый, с выразительным фруктовым ядром и мягкой танинной терпкостью в послевкусии.

Аромат наполнен характерными сортовыми тонами Темпранильо.

Рекомендуется к мясным блюдам, мясным закускам и сырам.

"I'm Natural Don't Panic" — уникальный проект, представляющий натуральные органические вина, в которых свежесть гармонично сочетается с интенсивностью. В производстве вин этой линейки используется как виноград с вековых лоз хозяйства Bodegas Coruna del Conde, так и покупной виноград белых сортов для оранжевых кюве. Уникальная особенность производства этих вин — длительная мацерация, которая может длиться от 30 до 120 дней."I'm Natural Don't Panic" Tierra Sauvage №2 VdM — красное сухое вино, выпущенное в количестве всего 624 бутылок. Для изготовления вина используется виноград сорта Темпранильо. Виноград собирается с лоз, посаженных предками более 100 лет назад, а также лоз, высаженных лично покойным дедушкой Хульена в 19​​70-х годах в Корунья-дель-Конде на высоте более 1000 метров над уровнем моря. Виноградники обрабатываются естественными и экологически устойчивыми методами без использования химикатов, пестицидов или гербицидов, с большим уважением к природе и окружающей среде, чтобы лозы находились в полной гармонии. Почвы — в основном известняковые, глинистые, немного песчаные, но каждый участок имеет свою особенность. Это позволяет создавать уникальные вина с сильным характером и индивидуальностью. Благодаря высоте расположения участков и континентальному климату здесь всегда наблюдаются температурные колебания, особенно летом, что замедляет созревание винограда. В результате обычно сбор урожая начинается в середине октября. Виноград собирается вручную в ящики по 20 кг. Виноград очищается от стеблей, проходит мацерацию в течение 9 дней, алкогольную и яблочно-молочную ферментацию в резервуарах из стекловолокна. Вино выдерживается 9 месяцев в Tinajas (испанская амфора). Розлив в бутылки винтажа 2020 года состоялся в январе 2022 года. Далее вино в течение 1 года перед поступлением на рынок "отдыхало" в так называемых "дортуарах" винодельни. Некоторые хранилища находятся на винодельне, остальные — в подземной галерее замка, где предки Лопес уже делали свои вина.

Bodegas Coruna del Conde — это сентиментальный проект, который Альберто Лопес Кальво инициировал в 1990 году, после того как он эмигрировал и почти 40 лет проработал в сфере производства вина и бочек в регионе Бордо. Он был страстно увлечен вином, но еще больше — своей землей, и по этой причине он с большой любовью обрабатывал свои виноградники, отдавая предпочтение биоразнообразию и здоровому балансу. Он всегда делал живые вина из винограда и ничего больше. Когда Альберто умер в возрасте 84 лет в конце 2012 года, его внук Хульен решил радикально изменить свою жизнь и возглавить крошечную семейную винодельню, ради которой бабушка и дедушка Кальво принесли столько жертв и вложили столько страсти и мечтаний. Этот проект никогда бы не существовал без безусловной поддержки и помощи жены Хульена, Анжелики Амо Лопес, а также его двоюродного брата Луиса Лопеса Марина, который официально присоединился к семейному бизнесу в 2019 году. Молодое поколение Лопес по-прежнему заботится о Бодегас Корунья дель Конде с таким же энтузиазмом и любовью, как и их предки. В каждой бутылке заключена маленькая частичка их души и сердца, красоты окружающих винодельню мест и истории семьи Лопес. Вина производятся естественным образом от лозы до бутылки, тем самым позволяя терруару полностью проявить себя."Лучшим решением, которое я когда-либо принимал в своей жизни, было отказаться от прежней деятельности, вернуться к своим истокам на земли моих предков, взять на себя управление нашей маленькой семейной винодельней, чтобы осуществить мечту моих бабушки и дедушки, пойти по тому же пути, который они выбрали, защищать и заботиться об этом живом наследии, а также делать и пить то, что я люблю: натуральные вина", — Хульен Бен Хамон Лопес, владелец винодельни Bodegas Coruna del Conde.

Цвет — красно-рубиновый.

Вкус насыщенный, но легкий, питкий, гармоничный, шелковистый, с выразительным фруктовым ядром и мягкой танинной терпкостью в послевкусии.

Аромат наполнен характерными сортовыми тонами Темпранильо.

Рекомендуется к мясным блюдам, мясным закускам и сырам.

"I'm Natural Don't Panic" — уникальный проект, представляющий натуральные органические вина, в которых свежесть гармонично сочетается с интенсивностью. В производстве вин этой линейки используется как виноград с вековых лоз хозяйства Bodegas Coruna del Conde, так и покупной виноград белых сортов для оранжевых кюве. Уникальная особенность производства этих вин — длительная мацерация, которая может длиться от 30 до 120 дней."I'm Natural Don't Panic" Tierra Sauvage №2 VdM — красное сухое вино, выпущенное в количестве всего 624 бутылок. Для изготовления вина используется виноград сорта Темпранильо. Виноград собирается с лоз, посаженных предками более 100 лет назад, а также лоз, высаженных лично покойным дедушкой Хульена в 19​​70-х годах в Корунья-дель-Конде на высоте более 1000 метров над уровнем моря. Виноградники обрабатываются естественными и экологически устойчивыми методами без использования химикатов, пестицидов или гербицидов, с большим уважением к природе и окружающей среде, чтобы лозы находились в полной гармонии. Почвы — в основном известняковые, глинистые, немного песчаные, но каждый участок имеет свою особенность. Это позволяет создавать уникальные вина с сильным характером и индивидуальностью. Благодаря высоте расположения участков и континентальному климату здесь всегда наблюдаются температурные колебания, особенно летом, что замедляет созревание винограда. В результате обычно сбор урожая начинается в середине октября. Виноград собирается вручную в ящики по 20 кг. Виноград очищается от стеблей, проходит мацерацию в течение 9 дней, алкогольную и яблочно-молочную ферментацию в резервуарах из стекловолокна. Вино выдерживается 9 месяцев в Tinajas (испанская амфора). Розлив в бутылки винтажа 2020 года состоялся в январе 2022 года. Далее вино в течение 1 года перед поступлением на рынок "отдыхало" в так называемых "дортуарах" винодельни. Некоторые хранилища находятся на винодельне, остальные — в подземной галерее замка, где предки Лопес уже делали свои вина.

Bodegas Coruna del Conde — это сентиментальный проект, который Альберто Лопес Кальво инициировал в 1990 году, после того как он эмигрировал и почти 40 лет проработал в сфере производства вина и бочек в регионе Бордо. Он был страстно увлечен вином, но еще больше — своей землей, и по этой причине он с большой любовью обрабатывал свои виноградники, отдавая предпочтение биоразнообразию и здоровому балансу. Он всегда делал живые вина из винограда и ничего больше. Когда Альберто умер в возрасте 84 лет в конце 2012 года, его внук Хульен решил радикально изменить свою жизнь и возглавить крошечную семейную винодельню, ради которой бабушка и дедушка Кальво принесли столько жертв и вложили столько страсти и мечтаний. Этот проект никогда бы не существовал без безусловной поддержки и помощи жены Хульена, Анжелики Амо Лопес, а также его двоюродного брата Луиса Лопеса Марина, который официально присоединился к семейному бизнесу в 2019 году. Молодое поколение Лопес по-прежнему заботится о Бодегас Корунья дель Конде с таким же энтузиазмом и любовью, как и их предки. В каждой бутылке заключена маленькая частичка их души и сердца, красоты окружающих винодельню мест и истории семьи Лопес. Вина производятся естественным образом от лозы до бутылки, тем самым позволяя терруару полностью проявить себя."Лучшим решением, которое я когда-либо принимал в своей жизни, было отказаться от прежней деятельности, вернуться к своим истокам на земли моих предков, взять на себя управление нашей маленькой семейной винодельней, чтобы осуществить мечту моих бабушки и дедушки, пойти по тому же пути, который они выбрали, защищать и заботиться об этом живом наследии, а также делать и пить то, что я люблю: натуральные вина", — Хульен Бен Хамон Лопес, владелец винодельни Bodegas Coruna del Conde.

Виноделы Лауны хотели создать идеальное вино и посвятить его своим родителям - основателям винодельни Фели и Тео. Для производства вина отбирают лучший виноград с лоз возрастом более 90 лет. Вино глубокого красного цвета с рубиновыми отсветами. Интенсивный аромат зрелых фруктов и легкие ноты копченого дерева. Вкус элегантный и уравновешенный, богатое и долгое послевкусие. 

Виноделы Лауны хотели создать идеальное вино и посвятить его своим родителям - основателям винодельни Фели и Тео. Для производства вина отбирают лучший виноград с лоз возрастом более 90 лет. Вино глубокого красного цвета с рубиновыми отсветами. Интенсивный аромат зрелых фруктов и легкие ноты копченого дерева. Вкус элегантный и уравновешенный, богатое и долгое послевкусие. 

Вино глубокого красно-вишневого цвета с фиолетовыми бликами.

Вино покоряет округлым, полным вкусом с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими тонами и мелкозернистыми танинами в невероятно долгом послевкусии.

Вино обладает щедрым, богатым ароматом, в котором гармонично сплелись ноты вишни, ежевики, шелковицы, подлеска, пряностей, трюфеля и табака.

Вино составит хорошую пару красному и белому мясу, особенно тушеному и жареному, птице, дичи, голубой рыбе и мягким сырам.

"Arzuaga" Crianza представляет собой изящное и очень ароматное вино, с округлым, бархатистым вкусом и длительным послевкусием. В купаже винтажа 20120 года доминирует виноград сорта Темпранильо (94%), дополненный небольшой долей Каберне Совиньон (6%). 70% винограда сорта Темпранильо собирается с виноградника Ла Макинилья, самого старого в поместье. Лозы здесь выращиваются на высоте 911 метров над уровнем моря на глинисто-известковых почвах с известняковой подпочвой. Остальная часть Темпранильо и Каберне Совиньон культивируются на вековых виноградниках с галечными и песчаными почвами в районе провинции Бургос. Урожай собирается вручную в середине октября, в момент оптимальной зрелости ягод, и складывается в ящики по 15 кг. На винодельне виноград тщательно сортируется на селекционном столе и отделяется от плодоножек. Затем ягоды помещают в емкости из нержавеющей стали, в которых после нескольких дней холодной мацерации начинается брожение, протекающее при контролируемой температуре не выше 26 °C. Вино выдерживается 16 месяцев в бочках из французского (75%) и американского (25%) дуба. Длительная выдержка делает вино элегантным и утонченным.Семейство Арзуага Наварро в 1987 году приобрело обширное имение площадью 140 га. Часть виноградников находится в непосредственной близости от поместья, а часть — в охотничьих угодьях Ла Планта. Здесь владелец компании Флорентино Наварро содержит заповедник, где обитают олени, лоси и вепри. Именно любовь к животным легла в основу логотипа компании. Винодельня Arzuaga Navarro находится на юге Рибера-дель-Дуэро и возвышается на 100 метров над рекой, поэтому виноград здесь вызревает раньше и равномернее, чем в других хозяйствах региона. Превосходное качество винограда, неустанная забота владельца компании и страсть к виноделию, которую привносит Флорентино в производство, сделали вина Арзуага Наварро одними из самых лучших в регионе.

Вино глубокого красно-вишневого цвета с фиолетовыми бликами.

Вино покоряет округлым, полным вкусом с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими тонами и мелкозернистыми танинами в невероятно долгом послевкусии.

Вино обладает щедрым, богатым ароматом, в котором гармонично сплелись ноты вишни, ежевики, шелковицы, подлеска, пряностей, трюфеля и табака.

Вино составит хорошую пару красному и белому мясу, особенно тушеному и жареному, птице, дичи, голубой рыбе и мягким сырам.

"Arzuaga" Crianza представляет собой изящное и очень ароматное вино, с округлым, бархатистым вкусом и длительным послевкусием. В купаже винтажа 20120 года доминирует виноград сорта Темпранильо (94%), дополненный небольшой долей Каберне Совиньон (6%). 70% винограда сорта Темпранильо собирается с виноградника Ла Макинилья, самого старого в поместье. Лозы здесь выращиваются на высоте 911 метров над уровнем моря на глинисто-известковых почвах с известняковой подпочвой. Остальная часть Темпранильо и Каберне Совиньон культивируются на вековых виноградниках с галечными и песчаными почвами в районе провинции Бургос. Урожай собирается вручную в середине октября, в момент оптимальной зрелости ягод, и складывается в ящики по 15 кг. На винодельне виноград тщательно сортируется на селекционном столе и отделяется от плодоножек. Затем ягоды помещают в емкости из нержавеющей стали, в которых после нескольких дней холодной мацерации начинается брожение, протекающее при контролируемой температуре не выше 26 °C. Вино выдерживается 16 месяцев в бочках из французского (75%) и американского (25%) дуба. Длительная выдержка делает вино элегантным и утонченным.Семейство Арзуага Наварро в 1987 году приобрело обширное имение площадью 140 га. Часть виноградников находится в непосредственной близости от поместья, а часть — в охотничьих угодьях Ла Планта. Здесь владелец компании Флорентино Наварро содержит заповедник, где обитают олени, лоси и вепри. Именно любовь к животным легла в основу логотипа компании. Винодельня Arzuaga Navarro находится на юге Рибера-дель-Дуэро и возвышается на 100 метров над рекой, поэтому виноград здесь вызревает раньше и равномернее, чем в других хозяйствах региона. Превосходное качество винограда, неустанная забота владельца компании и страсть к виноделию, которую привносит Флорентино в производство, сделали вина Арзуага Наварро одними из самых лучших в регионе.

Вино глубокого вишневого цвета с карминными оттенками.

Вкус вина насыщенный, зрелый, плотный, гладкий, с довольно высокой свежей кислотностью, обильными фруктовыми тонами, нюансами тостов, древесины, сладких специй и длительным, теплым послевкусием.

В аромате вина ноты спелых фруктов и красных фруктов в ликере дополнены спокойными древесными и бальзамическими оттенками.

Вино составит прекрасную пару мясным деликатесам, горячим блюдам из красного мяса и дичи, жареной свининой, овощам гриль, ризотто с мясом, колбасными изделиями, твердым и зрелым сырам.

"Vina Salceda" Reserva — марочное красное вино с уникальным характером, являющееся отражением истории и приверженностью глубине и элегантности. Сделанное из лучшего винограда, оно создано, чтобы соблазнять и каждый раз покорять заново. В купаж вина входит Темпранильо из Риоха Алавеса, который дополнен небольшой долей Грасиано и Масуэло для привнесения в вино свежести и живости. Урожай собирается вручную и отделяется от гребней. Винификация занимает около трех недель, ее точные сроки определяются путем дегустации. Затем вино самотеком поступает в подземные погреба, где его очищают, разливают в бочки из французского и американского дуба и выдерживают минимум 18 месяцев. Еще 12 месяцев вино дозревает в бутылках после розлива. Vina Salceda — знаковая винодельня Риохи, которая занимается производством современных вин, отражающих терруар и богатую сущность Риохи. Это винодельня с огромным наследием, насчитывающим более чем полувековую историю, с традициями как источником вдохновения, но с прицелом на будущее. Истоки фирмы восходят к 1969 году, и ее основная цель с тех пор ни капельки не изменилась: производить вина высочайшего качества из винограда оптимального созревания. Философия Винья Сальседа сосредоточена на выражении уникальных качеств подзон Ла Сонсьерра и Альто Нахерилья, огромного богатства и разнообразия сортов, климата, почв и подходов к виноделию. В Винья Сальседа в основном выращивают сорт Темпранильо, массовый отбор которого производится со старейших участков. Виноградники тщательно культивируются традиционным способом. Земля обрабатывается без использования гербицидов, и все работы — от обрезки до сбора урожая — выполняются вручную. Чивите является одной из старейших винодельческих династий в Испании, уже более 11 поколений семьи занимается виноделием. Сегодня компания владеет поместьями в Риохе, Руэде и Рибера дель Дуэро. Поддерживая лучшие традиции и используя новейшие технологии, компания Bodegas Chivite стала одним из самых известных и уважаемых производителей и экспортеров высококачественных вин Наварры. В сохранившемся до наших дней старинном документе 17-го века говорится о том, что семье Чивите принадлежат виноградники и винодельня довольно солидного по тем временам размера. С тех пор винодельческие традиции передавались из поколения в поколение. В 1860 году Клаудио Чивите Рандез, воспользовавшись кризисом, связанным с эпидемией оидиума на французских виноградниках, начал экспортировать вина для удовлетворения растущего спроса на севере. Позже, в 19 веке, дом Chivite в Синтруэниго становится гостиницей, в которой останавливались люди по пути в Мадрид, таким образом имя Чивите стало распространяться по всему миру. В XX веке Хулиан Чивите Марко, будучи приверженцем высокого качества, значительно усовершенствовал производство. Благодаря его деятельности произошла модернизация не только в семейном хозяйстве, но также проведены административные реформы, в результате которых в 1967 году был создан D.O. Navarra, и регион Наварра начал набирать популярность. Хулиан Чивите на своём примере доказал, что приоритетным красным сортом для Наварры является Темпранильо, а не Гарнача, как считалось раньше, именно в этом климате Темпранильо способен рождать яркие, современные и элегантные вина.В 1992 году Хулиан Чивите был награжден Орденом "за заслуги в сельском хозяйстве" и посмертно в 1997 году Крестом Карла III. В 1988 году были проведены работы по реконструкции и введены современные технологии в производстве. В это же время семья приобретает поместье Señorío de Arínzano (Сеньорио де Аринсано) в Аберине. В 1998 году была куплена винодельня Vina Salceda (Винья Сальседа) и виноградники в Риоха Алавеса, а через три года поместье La Horra (Ла-Орра) в Рибера-дель-Дуэро. В настоящее время семья Чивите владеет 600 га виноградников. Вина Chivite традиционно пользуются высоким спросом, а экспорт продукции в другие страны составляет около 70%.

Вино глубокого вишневого цвета с карминными оттенками.

Вкус вина насыщенный, зрелый, плотный, гладкий, с довольно высокой свежей кислотностью, обильными фруктовыми тонами, нюансами тостов, древесины, сладких специй и длительным, теплым послевкусием.

В аромате вина ноты спелых фруктов и красных фруктов в ликере дополнены спокойными древесными и бальзамическими оттенками.

Вино составит прекрасную пару мясным деликатесам, горячим блюдам из красного мяса и дичи, жареной свининой, овощам гриль, ризотто с мясом, колбасными изделиями, твердым и зрелым сырам.

"Vina Salceda" Reserva — марочное красное вино с уникальным характером, являющееся отражением истории и приверженностью глубине и элегантности. Сделанное из лучшего винограда, оно создано, чтобы соблазнять и каждый раз покорять заново. В купаж вина входит Темпранильо из Риоха Алавеса, который дополнен небольшой долей Грасиано и Масуэло для привнесения в вино свежести и живости. Урожай собирается вручную и отделяется от гребней. Винификация занимает около трех недель, ее точные сроки определяются путем дегустации. Затем вино самотеком поступает в подземные погреба, где его очищают, разливают в бочки из французского и американского дуба и выдерживают минимум 18 месяцев. Еще 12 месяцев вино дозревает в бутылках после розлива. Vina Salceda — знаковая винодельня Риохи, которая занимается производством современных вин, отражающих терруар и богатую сущность Риохи. Это винодельня с огромным наследием, насчитывающим более чем полувековую историю, с традициями как источником вдохновения, но с прицелом на будущее. Истоки фирмы восходят к 1969 году, и ее основная цель с тех пор ни капельки не изменилась: производить вина высочайшего качества из винограда оптимального созревания. Философия Винья Сальседа сосредоточена на выражении уникальных качеств подзон Ла Сонсьерра и Альто Нахерилья, огромного богатства и разнообразия сортов, климата, почв и подходов к виноделию. В Винья Сальседа в основном выращивают сорт Темпранильо, массовый отбор которого производится со старейших участков. Виноградники тщательно культивируются традиционным способом. Земля обрабатывается без использования гербицидов, и все работы — от обрезки до сбора урожая — выполняются вручную. Чивите является одной из старейших винодельческих династий в Испании, уже более 11 поколений семьи занимается виноделием. Сегодня компания владеет поместьями в Риохе, Руэде и Рибера дель Дуэро. Поддерживая лучшие традиции и используя новейшие технологии, компания Bodegas Chivite стала одним из самых известных и уважаемых производителей и экспортеров высококачественных вин Наварры. В сохранившемся до наших дней старинном документе 17-го века говорится о том, что семье Чивите принадлежат виноградники и винодельня довольно солидного по тем временам размера. С тех пор винодельческие традиции передавались из поколения в поколение. В 1860 году Клаудио Чивите Рандез, воспользовавшись кризисом, связанным с эпидемией оидиума на французских виноградниках, начал экспортировать вина для удовлетворения растущего спроса на севере. Позже, в 19 веке, дом Chivite в Синтруэниго становится гостиницей, в которой останавливались люди по пути в Мадрид, таким образом имя Чивите стало распространяться по всему миру. В XX веке Хулиан Чивите Марко, будучи приверженцем высокого качества, значительно усовершенствовал производство. Благодаря его деятельности произошла модернизация не только в семейном хозяйстве, но также проведены административные реформы, в результате которых в 1967 году был создан D.O. Navarra, и регион Наварра начал набирать популярность. Хулиан Чивите на своём примере доказал, что приоритетным красным сортом для Наварры является Темпранильо, а не Гарнача, как считалось раньше, именно в этом климате Темпранильо способен рождать яркие, современные и элегантные вина.В 1992 году Хулиан Чивите был награжден Орденом "за заслуги в сельском хозяйстве" и посмертно в 1997 году Крестом Карла III. В 1988 году были проведены работы по реконструкции и введены современные технологии в производстве. В это же время семья приобретает поместье Señorío de Arínzano (Сеньорио де Аринсано) в Аберине. В 1998 году была куплена винодельня Vina Salceda (Винья Сальседа) и виноградники в Риоха Алавеса, а через три года поместье La Horra (Ла-Орра) в Рибера-дель-Дуэро. В настоящее время семья Чивите владеет 600 га виноградников. Вина Chivite традиционно пользуются высоким спросом, а экспорт продукции в другие страны составляет около 70%.

У вина глубокий вишнёвый цвет.

Вкус вина полный, слегка жевательный, с плотными древесными танинами, для интеграции которых требуется несколько лет. Тем не менее, силы и веса достаточно, чтобы вино могло похвастаться отличным балансом. Послевкусие долгое, фруктовое, с приятным ретроназальным эффектом.

В выразительном аромате вина сливочные дубовые и шоколадные ноты гармонично соединились с оттенками темной вишни и ежевики.

Вино идеально подходит к мясу-гриль, жареному молодому барашку, молочному поросенку, тушеному мясу, а также иберийской ветчине.

"Tinto Pesquera" Crianza — красное вино, обладающее индивидуальностью и отражающее характер страны, полной обычаев и очарования, где современность и традиции идут рука об руку. Виноград для изготовления вина выращивается в муниципалитете Пескера-де-Дуэро, с видом на юг, на высоте более 800 метров над уровнем моря. Вино производится по традиционному методу, с отделением гребней и последующей ферментацией в резервуарах из нержавеющей стали. После брожения вино выдерживается не менее 12 месяцев в бочках из американского дуба и около 6 месяцев в бутылках после розлива. Рекомендуется декантация за 30 минут до подачи для насыщения вина кислородом. "Тинто Пескера" Крианса — мифическое вино с неоспоримым потенциалом старения, им можно наслаждаться сейчас, а также через несколько лет оно порадует любого гурмана. Настоящий подарок для чувств!Весна в 2020 году была очень влажной, но теплой, что вызвало проблемы с распространением плесени и снижением урожайности. К счастью, качество урожая от этого практически не пострадало. Высокие температуры помогли избавиться от плесени, а также привели к тому, что виноград досрочно достиг фенольной спелости. Сбор урожая начался из-за этого необычайно рано. Красные вина этого года отличаются элегантностью и сдержанной фруктовостью.

Алехандро Фернандес, широко известный как "мастер Темпранильо", — культовая личность в мире испанского виноделия, доказавший, что мечты могут стать реальностью. Алехандро Великий, как его называют, сыграл важнейшую роль в возрождении винодельческого региона Рибера дель Дуэро. Долгих 40 лет судьба испытывала его заветное желание о собственной винодельне на прочность. Занимаясь продажей сельскохозяйственной техники, затем начав производить оборудование собственной конструкции (его революционный свеклоуборочный комбайн имел успех на национальном уровне), он каждый год делал вино со своих небольших виноградников, лелея в сердце мечту о производстве великих красных вин.Наконец в 1972 году ему по наследству от отца досталось хозяйство Tinto Pesquera, которое имело невзрачный вид сарая и небольшой винодельный пресс XVI века, с помощью которого и осуществлялся процесс изготовления. Старинный пресс сохранился и сегодня в качестве реликвии, хотя использовался в производстве до 1982 года. Долгих десять нелегких лет понадобилось Фернандесу, чтобы Тинто Пескера приобрела нынешний облик. Когда экономический кризис региона заставлял искоренять лозы, заменяя их свекольными полями, Алехандро, которого многие считали сумасшедшим, оставался верен себе и неустанно покупал земли и разбивал виноградники. Опережая свое время, революционер Алехандро первым ввел систему шпалер (espalier) на винограднике "Vina Alta”, что позволило снизить урожайность, использовал только органические удобрения, начал контролировать время и температуру ферментации, проводил эксперименты с бочками, а также отказался от фильтрации вин. Успех не заставил себя долго ждать. Его великолепные красные вина, сочетающие превосходные фруктовые тона с легкими древесными оттенками и развивающие с годами выдержки еще более сложный характер с многообразием интересных нюансов, были по достоинству оценены и критиками, и любителями вина во всем мире. Так Алехандро Фернандес получил международное признание, а в Риберо дель Дуэро начало стремительными темпами развиваться виноделие. В 1982 году региону был официально присвоен статус DO, а арка и башня, изображенная на этикетке вин Тинто Пескера, стали гербом небольшого одноименного городка, являющегося родиной знаменитого Фернандеса.На сегодняшний день Алехандро является владельцем Pesquera Group, состоящей из четырех виноделен — Tinto Pesquera, Dehesa La Granja, El Vinculo и Condado de Haza. Продукция Фернандеса пользуется огромной популярностью в 100 странах по всему миру. На виноградниках всех виноделен произрастает "королева винограда" — сорт Темпранильо. Виноградники Тинто Пескера занимают площадь 65 га, некоторые из них расположены на высоте 1000 метров над уровнем моря.

У вина глубокий вишнёвый цвет.

Вкус вина полный, слегка жевательный, с плотными древесными танинами, для интеграции которых требуется несколько лет. Тем не менее, силы и веса достаточно, чтобы вино могло похвастаться отличным балансом. Послевкусие долгое, фруктовое, с приятным ретроназальным эффектом.

В выразительном аромате вина сливочные дубовые и шоколадные ноты гармонично соединились с оттенками темной вишни и ежевики.

Вино идеально подходит к мясу-гриль, жареному молодому барашку, молочному поросенку, тушеному мясу, а также иберийской ветчине.

"Tinto Pesquera" Crianza — красное вино, обладающее индивидуальностью и отражающее характер страны, полной обычаев и очарования, где современность и традиции идут рука об руку. Виноград для изготовления вина выращивается в муниципалитете Пескера-де-Дуэро, с видом на юг, на высоте более 800 метров над уровнем моря. Вино производится по традиционному методу, с отделением гребней и последующей ферментацией в резервуарах из нержавеющей стали. После брожения вино выдерживается не менее 12 месяцев в бочках из американского дуба и около 6 месяцев в бутылках после розлива. Рекомендуется декантация за 30 минут до подачи для насыщения вина кислородом. "Тинто Пескера" Крианса — мифическое вино с неоспоримым потенциалом старения, им можно наслаждаться сейчас, а также через несколько лет оно порадует любого гурмана. Настоящий подарок для чувств!Весна в 2020 году была очень влажной, но теплой, что вызвало проблемы с распространением плесени и снижением урожайности. К счастью, качество урожая от этого практически не пострадало. Высокие температуры помогли избавиться от плесени, а также привели к тому, что виноград досрочно достиг фенольной спелости. Сбор урожая начался из-за этого необычайно рано. Красные вина этого года отличаются элегантностью и сдержанной фруктовостью.

Алехандро Фернандес, широко известный как "мастер Темпранильо", — культовая личность в мире испанского виноделия, доказавший, что мечты могут стать реальностью. Алехандро Великий, как его называют, сыграл важнейшую роль в возрождении винодельческого региона Рибера дель Дуэро. Долгих 40 лет судьба испытывала его заветное желание о собственной винодельне на прочность. Занимаясь продажей сельскохозяйственной техники, затем начав производить оборудование собственной конструкции (его революционный свеклоуборочный комбайн имел успех на национальном уровне), он каждый год делал вино со своих небольших виноградников, лелея в сердце мечту о производстве великих красных вин.Наконец в 1972 году ему по наследству от отца досталось хозяйство Tinto Pesquera, которое имело невзрачный вид сарая и небольшой винодельный пресс XVI века, с помощью которого и осуществлялся процесс изготовления. Старинный пресс сохранился и сегодня в качестве реликвии, хотя использовался в производстве до 1982 года. Долгих десять нелегких лет понадобилось Фернандесу, чтобы Тинто Пескера приобрела нынешний облик. Когда экономический кризис региона заставлял искоренять лозы, заменяя их свекольными полями, Алехандро, которого многие считали сумасшедшим, оставался верен себе и неустанно покупал земли и разбивал виноградники. Опережая свое время, революционер Алехандро первым ввел систему шпалер (espalier) на винограднике "Vina Alta”, что позволило снизить урожайность, использовал только органические удобрения, начал контролировать время и температуру ферментации, проводил эксперименты с бочками, а также отказался от фильтрации вин. Успех не заставил себя долго ждать. Его великолепные красные вина, сочетающие превосходные фруктовые тона с легкими древесными оттенками и развивающие с годами выдержки еще более сложный характер с многообразием интересных нюансов, были по достоинству оценены и критиками, и любителями вина во всем мире. Так Алехандро Фернандес получил международное признание, а в Риберо дель Дуэро начало стремительными темпами развиваться виноделие. В 1982 году региону был официально присвоен статус DO, а арка и башня, изображенная на этикетке вин Тинто Пескера, стали гербом небольшого одноименного городка, являющегося родиной знаменитого Фернандеса.На сегодняшний день Алехандро является владельцем Pesquera Group, состоящей из четырех виноделен — Tinto Pesquera, Dehesa La Granja, El Vinculo и Condado de Haza. Продукция Фернандеса пользуется огромной популярностью в 100 странах по всему миру. На виноградниках всех виноделен произрастает "королева винограда" — сорт Темпранильо. Виноградники Тинто Пескера занимают площадь 65 га, некоторые из них расположены на высоте 1000 метров над уровнем моря.

Вино сложного глубокого темно-красного цвета. Аромат трав с оттенком лаврового листа и минералов с бальзамическими и древесными нотами. Ощущение свежей древесины, розмарина и опавших листьев, сопровождающееся элегантным ароматом пряностей, таких как гвоздика, корица, сандаловое дерево и мускатный орех. Богатый и элегантный фруктовый вкус с выраженными танинами и яркой индивидуальностью. Ласковое ощущение минеральных компонентов, зрелых фруктов и экзотических пряностей. Долгое и приятное послевкусие.

Вино сложного глубокого темно-красного цвета. Аромат трав с оттенком лаврового листа и минералов с бальзамическими и древесными нотами. Ощущение свежей древесины, розмарина и опавших листьев, сопровождающееся элегантным ароматом пряностей, таких как гвоздика, корица, сандаловое дерево и мускатный орех. Богатый и элегантный фруктовый вкус с выраженными танинами и яркой индивидуальностью. Ласковое ощущение минеральных компонентов, зрелых фруктов и экзотических пряностей. Долгое и приятное послевкусие.

Имеет темно-рубиновый цвет.

Демонстрирует полнотелый, округлый, богатый вкус с пикантной сливовой сердцевиной, ощутимыми танинами и стойким послевкусием.

Щедрый, выразительный аромат раскрывается в бокале оттенками вишневой кожуры, синих цветов, пряностей и трав.

Вино сочетается с бараньей ногой, телячьими почками, мясом на гриле.

David & Nadia, "Elpidios", Swartland WO — гармоничное красное вино, созданное из винограда сортов Гренаш, Сира, Пинотаж, Кариньяно и Сенсо. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства с гранитными, сланцевыми, железистыми и глинистыми почвами. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются предферментационной мацерации на кожице с последующей ферментацией с использованием местных дрожжей в бетонных емкостях. Выдерживается вино 12 месяцев в бетонных резервуарах объемом 2700 литров, бочках из французского дуба объемом 500 литров и фудрах объемом 4100 литров и бутилируется без фильтрации. Перед поступлением в продажу вино дополнительно выдерживается в бутылках в погребах винодельни в течение 18 месяцев.

Дэвид и Надя учились вместе, а в 2009 году стали семьей. Первое вино они изготовили в 2010 году, работая на другой винодельне. В 2013 году Дэвид Сэди решил попробовать произвести свое вино, а Надя присоединилась к нему в 2016 году. Для производства вина они используют виноград, как собранный с собственных виноградников с фермы Паардебош (где находится винодельня David & Nadia), так и с других небольших ферм, расположенных в Свартланде.На винодельне David & Nadia уделяется особое внимание тому, чтобы сохранять наследие и традиции региона, одновременно используя инновационные методы производства вина. Владельцы Дэвид и Надя Сэди привержены идеалу устойчивого развития и экологической устойчивости, что делает их вина особенно ценными среди взыскательных потребителей.

Имеет темно-рубиновый цвет.

Демонстрирует полнотелый, округлый, богатый вкус с пикантной сливовой сердцевиной, ощутимыми танинами и стойким послевкусием.

Щедрый, выразительный аромат раскрывается в бокале оттенками вишневой кожуры, синих цветов, пряностей и трав.

Вино сочетается с бараньей ногой, телячьими почками, мясом на гриле.

David & Nadia, "Elpidios", Swartland WO — гармоничное красное вино, созданное из винограда сортов Гренаш, Сира, Пинотаж, Кариньяно и Сенсо. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства с гранитными, сланцевыми, железистыми и глинистыми почвами. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются предферментационной мацерации на кожице с последующей ферментацией с использованием местных дрожжей в бетонных емкостях. Выдерживается вино 12 месяцев в бетонных резервуарах объемом 2700 литров, бочках из французского дуба объемом 500 литров и фудрах объемом 4100 литров и бутилируется без фильтрации. Перед поступлением в продажу вино дополнительно выдерживается в бутылках в погребах винодельни в течение 18 месяцев.

Дэвид и Надя учились вместе, а в 2009 году стали семьей. Первое вино они изготовили в 2010 году, работая на другой винодельне. В 2013 году Дэвид Сэди решил попробовать произвести свое вино, а Надя присоединилась к нему в 2016 году. Для производства вина они используют виноград, как собранный с собственных виноградников с фермы Паардебош (где находится винодельня David & Nadia), так и с других небольших ферм, расположенных в Свартланде.На винодельне David & Nadia уделяется особое внимание тому, чтобы сохранять наследие и традиции региона, одновременно используя инновационные методы производства вина. Владельцы Дэвид и Надя Сэди привержены идеалу устойчивого развития и экологической устойчивости, что делает их вина особенно ценными среди взыскательных потребителей.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина сочный, минеральный, с пикантными оттенками спелых черных фруктов, нюансами дегтя, кофе и корня цикория, шелковистыми танинами и длительным послевкусием.

Вино обладает гармоничным, богатым ароматом, в котором гармонично сплелись ноты красных и синих фруктов, нюансами тимьяна, розмарина и молотой гвоздики.

Вино сочетается с бараньей ногой, телячьими почками, мясом на гриле.

David & Nadia, "Elpidios", Swartland WO — гармоничное красное вино, созданное из винограда сортов Гренаш, Сира, Пинотаж, Кариньяно и Сенсо. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства с гранитными, сланцевыми, железистыми и глинистыми почвами. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются предферментационной мацерации на кожице с последующей ферментацией с использованием местных дрожжей в бетонных емкостях. Выдерживается вино 12 месяцев в бетонных резервуарах объемом 2700 литров, бочках из французского дуба объемом 500 литров и фудрах объемом 4100 литров и бутилируется без фильтрации. Перед поступлением в продажу вино дополнительно выдерживается в бутылках в погребах винодельни в течение 18 месяцев.

Дэвид и Надя учились вместе, а в 2009 году стали семьей. Первое вино они изготовили в 2010 году, работая на другой винодельне. В 2013 году Дэвид Сэди решил попробовать произвести свое вино, а Надя присоединилась к нему в 2016 году. Для производства вина они используют виноград, как собранный с собственных виноградников с фермы Паардебош (где находится винодельня David & Nadia), так и с других небольших ферм, расположенных в Свартланде.На винодельне David & Nadia уделяется особое внимание тому, чтобы сохранять наследие и традиции региона, одновременно используя инновационные методы производства вина. Владельцы Дэвид и Надя Сэди привержены идеалу устойчивого развития и экологической устойчивости, что делает их вина особенно ценными среди взыскательных потребителей.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина сочный, минеральный, с пикантными оттенками спелых черных фруктов, нюансами дегтя, кофе и корня цикория, шелковистыми танинами и длительным послевкусием.

Вино обладает гармоничным, богатым ароматом, в котором гармонично сплелись ноты красных и синих фруктов, нюансами тимьяна, розмарина и молотой гвоздики.

Вино сочетается с бараньей ногой, телячьими почками, мясом на гриле.

David & Nadia, "Elpidios", Swartland WO — гармоничное красное вино, созданное из винограда сортов Гренаш, Сира, Пинотаж, Кариньяно и Сенсо. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства с гранитными, сланцевыми, железистыми и глинистыми почвами. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются предферментационной мацерации на кожице с последующей ферментацией с использованием местных дрожжей в бетонных емкостях. Выдерживается вино 12 месяцев в бетонных резервуарах объемом 2700 литров, бочках из французского дуба объемом 500 литров и фудрах объемом 4100 литров и бутилируется без фильтрации. Перед поступлением в продажу вино дополнительно выдерживается в бутылках в погребах винодельни в течение 18 месяцев.

Дэвид и Надя учились вместе, а в 2009 году стали семьей. Первое вино они изготовили в 2010 году, работая на другой винодельне. В 2013 году Дэвид Сэди решил попробовать произвести свое вино, а Надя присоединилась к нему в 2016 году. Для производства вина они используют виноград, как собранный с собственных виноградников с фермы Паардебош (где находится винодельня David & Nadia), так и с других небольших ферм, расположенных в Свартланде.На винодельне David & Nadia уделяется особое внимание тому, чтобы сохранять наследие и традиции региона, одновременно используя инновационные методы производства вина. Владельцы Дэвид и Надя Сэди привержены идеалу устойчивого развития и экологической устойчивости, что делает их вина особенно ценными среди взыскательных потребителей.

Имеет светло-золотистый цвет с тонкими зеленоватыми штрихами.

Демонстрирует чистый, питкий, мягкий вкус с фруктово-цитрусовым профилем, тонкими травяными штрихами и сбалансированным послевкусием.

Многогранный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками цитрусовых и тропических фруктов, трав, минералов, ванили и белого перца.

Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с устрицами, морепродуктами, сыром Пармезан, моллюсками и рыбными блюдами высокой кухни. Также подойдет к курице, блюдам из индейки, овощам на гриле.

Белое сухое вино Fiano di Avellino создано из одноименного сорта винограда. Виноград Фиано покрывает холмы области Ирпиния с давних времен. Уже в III веке до н.э. эта область была заселена самнитами, которые выращивали данный сорт винограда. Возраст лозы составляет 15-20 лет. Виноградники растут на высоте от 650 до 1650 метров над уровнем моря. Плотность посадки — 4500 лоз на гектар. Почва — известняковая. Урожай собирается вручную в первой половине октября. Сразу же после сбора урожая виноград вместе со стеблями проходит обработку под мягким прессом. Затем происходит процесс холодного брожения в чанах из нержавеющей стали и выдержка в резервуарах из того же материала в течение около 4 месяцев. Технология яблочно-молочного брожения не используется. Основанная в 1986 году, винодельня Feudi di San Gregorio стала символом возрождения вин южной Италии и культуры пития в целом. Сохраняя традиции, хозяйство постоянно находится в поисках новых прекрасных терруаров, новых виноградных сортов, улучшения методов виноделия. Феуди ди Сан Грегорио ценит автохтонные сорта Южной Италии, такие, как Альянико, Фиано ди Авеллино и Греко ди Туфо, инвестирует в землю и многовековые традиции виноградарства Ирпинии, даруя будущее уникальному природному наследию области. Ирпиния — земля древней традиции виноделия, виноградники здесь мирно сосуществуют с фруктовыми деревьями, лесами, оливковыми рощами и ароматными травами. Другими словами, лозы в Ирпинии всегда были частью жизни региона. Первоначально виноградники Феуди ди Сан Грегорио находились в области Сорбо Серпико, где и по сей день расположена винодельня хозяйства. Но постепенно к ним присоединились участки в Туфо, Санта Паолина и Таурази, лежащие на холмах на высоте от 350 до 700 метров над уровнем моря. В настоящее время площадь виноградников увеличилась с 30 до 300 га. Кроме площадей в Кампании, хозяйство владеет прекрасными виноградниками в Апулии и Базиликате. В 2004 году было построено еще одно здание винодельни, которое является результатом исследовательского проекта, направленного на объединение глубины традиций и современных подходов в производстве вин.

Имеет светло-золотистый цвет с тонкими зеленоватыми штрихами.

Демонстрирует чистый, питкий, мягкий вкус с фруктово-цитрусовым профилем, тонкими травяными штрихами и сбалансированным послевкусием.

Многогранный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками цитрусовых и тропических фруктов, трав, минералов, ванили и белого перца.

Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с устрицами, морепродуктами, сыром Пармезан, моллюсками и рыбными блюдами высокой кухни. Также подойдет к курице, блюдам из индейки, овощам на гриле.

Белое сухое вино Fiano di Avellino создано из одноименного сорта винограда. Виноград Фиано покрывает холмы области Ирпиния с давних времен. Уже в III веке до н.э. эта область была заселена самнитами, которые выращивали данный сорт винограда. Возраст лозы составляет 15-20 лет. Виноградники растут на высоте от 650 до 1650 метров над уровнем моря. Плотность посадки — 4500 лоз на гектар. Почва — известняковая. Урожай собирается вручную в первой половине октября. Сразу же после сбора урожая виноград вместе со стеблями проходит обработку под мягким прессом. Затем происходит процесс холодного брожения в чанах из нержавеющей стали и выдержка в резервуарах из того же материала в течение около 4 месяцев. Технология яблочно-молочного брожения не используется. Основанная в 1986 году, винодельня Feudi di San Gregorio стала символом возрождения вин южной Италии и культуры пития в целом. Сохраняя традиции, хозяйство постоянно находится в поисках новых прекрасных терруаров, новых виноградных сортов, улучшения методов виноделия. Феуди ди Сан Грегорио ценит автохтонные сорта Южной Италии, такие, как Альянико, Фиано ди Авеллино и Греко ди Туфо, инвестирует в землю и многовековые традиции виноградарства Ирпинии, даруя будущее уникальному природному наследию области. Ирпиния — земля древней традиции виноделия, виноградники здесь мирно сосуществуют с фруктовыми деревьями, лесами, оливковыми рощами и ароматными травами. Другими словами, лозы в Ирпинии всегда были частью жизни региона. Первоначально виноградники Феуди ди Сан Грегорио находились в области Сорбо Серпико, где и по сей день расположена винодельня хозяйства. Но постепенно к ним присоединились участки в Туфо, Санта Паолина и Таурази, лежащие на холмах на высоте от 350 до 700 метров над уровнем моря. В настоящее время площадь виноградников увеличилась с 30 до 300 га. Кроме площадей в Кампании, хозяйство владеет прекрасными виноградниками в Апулии и Базиликате. В 2004 году было построено еще одно здание винодельни, которое является результатом исследовательского проекта, направленного на объединение глубины традиций и современных подходов в производстве вин.

Вино вишнево-красного цвета.

Вино демонстрирует полный, сбалансированный вкус с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и тонкими танинами в длительном послевкусии.

Вино обладает гармоничным, щедрым ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, белого перца, подлеска, древесины и трав.

Вино хорошо сочетается с боботи, свиной грудинкой, запеченным в духовке каре ягненка, фаршированными баклажанами или сосати из грибов на гриле (на шампурах).

Первым красным вином, выпущенным в 1970 году винодельней Симонсиг, был именно Пинотаж. Франс Малан стал пионером в использовании маленьких французских дубовых бочек для выдержки Пинотажа. Сегодня этот сорт занимает большую часть посадок на нескольких виноградниках хозяйства, одним из которых является знаменитый виноградник "Редхилл" — "Красный холм", который отличается красными почвами из сланца. Эти великолепно дренированные почвы с уникальной способностью удерживать влагу считаются лучшими для выращивания винограда для красного вина премиум-класса "Redhill" Pinotage. Собранный вручную в степени оптимальной спелости виноград был тщательно отсортирован,  отделен от гребней и измельчен. При винификации применялись двухдневная холодная мацерация с ручным пробитием шапки сусла, ферментация (частично на виноградной кожице) при температуре максимум 30 °С в стальных резервуарах и яблочно-молочное брожение в бочках. Затем вино выдерживалось 18 месяцев в дубовых бочках (70% новых бочек из французского дуба и 30% вторичного заполнения). Потенциал хранения вина составляет минимум 10 лет.Владельцем винного поместья Симонсиг, расположенного в северо-западной части Стелленбоса, является семья Малан. В поместье культивируются благородные сорта винограда и изготавливаются одни из лучших вин ЮАР. Поместье славится своими красными и белыми винами, а также игристыми винами, производящимися методом шампанизации. Виноградники поместья расположены у подножья горы Симонс и занимают площадь более 300 гектаров. Компания является одним из крупнейших частных производителей вин в ЮАР. Каждое вино Simonsig — отражение семейных традиций высококачественного виноделия.

Вино вишнево-красного цвета.

Вино демонстрирует полный, сбалансированный вкус с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и тонкими танинами в длительном послевкусии.

Вино обладает гармоничным, щедрым ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, белого перца, подлеска, древесины и трав.

Вино хорошо сочетается с боботи, свиной грудинкой, запеченным в духовке каре ягненка, фаршированными баклажанами или сосати из грибов на гриле (на шампурах).

Первым красным вином, выпущенным в 1970 году винодельней Симонсиг, был именно Пинотаж. Франс Малан стал пионером в использовании маленьких французских дубовых бочек для выдержки Пинотажа. Сегодня этот сорт занимает большую часть посадок на нескольких виноградниках хозяйства, одним из которых является знаменитый виноградник "Редхилл" — "Красный холм", который отличается красными почвами из сланца. Эти великолепно дренированные почвы с уникальной способностью удерживать влагу считаются лучшими для выращивания винограда для красного вина премиум-класса "Redhill" Pinotage. Собранный вручную в степени оптимальной спелости виноград был тщательно отсортирован,  отделен от гребней и измельчен. При винификации применялись двухдневная холодная мацерация с ручным пробитием шапки сусла, ферментация (частично на виноградной кожице) при температуре максимум 30 °С в стальных резервуарах и яблочно-молочное брожение в бочках. Затем вино выдерживалось 18 месяцев в дубовых бочках (70% новых бочек из французского дуба и 30% вторичного заполнения). Потенциал хранения вина составляет минимум 10 лет.Владельцем винного поместья Симонсиг, расположенного в северо-западной части Стелленбоса, является семья Малан. В поместье культивируются благородные сорта винограда и изготавливаются одни из лучших вин ЮАР. Поместье славится своими красными и белыми винами, а также игристыми винами, производящимися методом шампанизации. Виноградники поместья расположены у подножья горы Симонс и занимают площадь более 300 гектаров. Компания является одним из крупнейших частных производителей вин в ЮАР. Каждое вино Simonsig — отражение семейных традиций высококачественного виноделия.

У вина соломенно-золотистый цвет с едва уловимыми зеленоватыми бликами.

Вкус вина округлый, мягкий, с фруктово-цветочными оттенками, живой кислинкой и тонкими травяными нюансами в длительном послевкусии.

Вино привлекает чистым, свежим ароматом, сотканным из нот персика, яблока, лимона, жимолости и трав.

Вино составит идеальную пару с жареными морепродуктами, кроликом, ризотто, различными блюдами из пасты и сырами средней выдержки.

Вино Campanaro создано из лучших сортов винограда региона Кампания — Греко, что буквально переводится как "греческий", и превосходного Фиано. Эти два сорта гармонично соединены в идеальных пропорциях, что придает "Campanaro" особенный вкус — мягкий и шелковистый. Сорт Греко ди Туфо был известен еще в древности как подсорт винограда Aminea. Согласно Аристотелю, лозы Aminei привезены из Фессалии — родины фессалийцев, которые некогда обосновались в Кампании и посадил виноградные лозы на склонах Везувия. Колумелла, Плиний и Вергилий описывали гроздья Aminei, как идеальные для приготовления выдержанных вин. Виноград для "Campanaro" собирают вручную во второй половине октября. Затем ягоды проходят обработку под мягким прессом. Ферментация вина происходит в чанах из нержавеющей стали при температуре 16-18 градусов. Вино выдерживается в больших дубовых бочках на осадке около 6 месяцев.Основанная в 1986 году, винодельня Feudi di San Gregorio стала символом возрождения вин южной Италии и культуры пития в целом. Сохраняя традиции, хозяйство постоянно находится в поисках новых прекрасных терруаров, новых виноградных сортов, улучшения методов виноделия. Феуди ди Сан Грегорио ценит автохтонные сорта Южной Италии, такие, как Альянико, Фиано ди Авеллино и Греко ди Туфо, инвестирует в землю и многовековые традиции виноградарства Ирпинии, даруя будущее уникальному природному наследию области. Ирпиния — земля древней традиции виноделия, виноградники здесь мирно сосуществуют с фруктовыми деревьями, лесами, оливковыми рощами и ароматными травами. Другими словами, лозы в Ирпинии всегда были частью жизни региона.Первоначально виноградники Феуди ди Сан Грегорио находились в области Сорбо Серпико, где и по сей день расположена винодельня хозяйства. Но постепенно к ним присоединились участки в Туфо, Санта Паолина и Таурази, лежащие на холмах на высоте от 350 до 700 метров над уровнем моря. В настоящее время площадь виноградников увеличилась с 30 до 300 га. Кроме площадей в Кампании, хозяйство владеет прекрасными виноградниками в Апулии и Базиликате. В 2004 году было построено еще одно здание винодельни, которое является результатом исследовательского проекта, направленного на объединение глубины традиций и современных подходов в производстве вин. 

У вина соломенно-золотистый цвет с едва уловимыми зеленоватыми бликами.

Вкус вина округлый, мягкий, с фруктово-цветочными оттенками, живой кислинкой и тонкими травяными нюансами в длительном послевкусии.

Вино привлекает чистым, свежим ароматом, сотканным из нот персика, яблока, лимона, жимолости и трав.

Вино составит идеальную пару с жареными морепродуктами, кроликом, ризотто, различными блюдами из пасты и сырами средней выдержки.

Вино Campanaro создано из лучших сортов винограда региона Кампания — Греко, что буквально переводится как "греческий", и превосходного Фиано. Эти два сорта гармонично соединены в идеальных пропорциях, что придает "Campanaro" особенный вкус — мягкий и шелковистый. Сорт Греко ди Туфо был известен еще в древности как подсорт винограда Aminea. Согласно Аристотелю, лозы Aminei привезены из Фессалии — родины фессалийцев, которые некогда обосновались в Кампании и посадил виноградные лозы на склонах Везувия. Колумелла, Плиний и Вергилий описывали гроздья Aminei, как идеальные для приготовления выдержанных вин. Виноград для "Campanaro" собирают вручную во второй половине октября. Затем ягоды проходят обработку под мягким прессом. Ферментация вина происходит в чанах из нержавеющей стали при температуре 16-18 градусов. Вино выдерживается в больших дубовых бочках на осадке около 6 месяцев.Основанная в 1986 году, винодельня Feudi di San Gregorio стала символом возрождения вин южной Италии и культуры пития в целом. Сохраняя традиции, хозяйство постоянно находится в поисках новых прекрасных терруаров, новых виноградных сортов, улучшения методов виноделия. Феуди ди Сан Грегорио ценит автохтонные сорта Южной Италии, такие, как Альянико, Фиано ди Авеллино и Греко ди Туфо, инвестирует в землю и многовековые традиции виноградарства Ирпинии, даруя будущее уникальному природному наследию области. Ирпиния — земля древней традиции виноделия, виноградники здесь мирно сосуществуют с фруктовыми деревьями, лесами, оливковыми рощами и ароматными травами. Другими словами, лозы в Ирпинии всегда были частью жизни региона.Первоначально виноградники Феуди ди Сан Грегорио находились в области Сорбо Серпико, где и по сей день расположена винодельня хозяйства. Но постепенно к ним присоединились участки в Туфо, Санта Паолина и Таурази, лежащие на холмах на высоте от 350 до 700 метров над уровнем моря. В настоящее время площадь виноградников увеличилась с 30 до 300 га. Кроме площадей в Кампании, хозяйство владеет прекрасными виноградниками в Апулии и Базиликате. В 2004 году было построено еще одно здание винодельни, которое является результатом исследовательского проекта, направленного на объединение глубины традиций и современных подходов в производстве вин. 

Цвет — яркий красно-рубиновый.

Вкус легкий, приятно питкий, фруктовый, с выраженной кислотностью и очень мягкими танинами. Свежее послевкусие заставляет желать еще один глоток.

Фруктово-бальзамические акценты букета гармонично дополнены ароматами кожи и пряностей.

Отлично дополнит вкус свинины, телятины, салями и мягких сыров, пасты, риса и даже рыбы.

"Kikiriki" Black — биодинамическое красное вино, молодой, ароматный и легкий купаж. Кикирики — это звук, который издает петух, само название намекает, что это вино будет поражать задорным характером! Виноград сортов Темпранильо и Кариньяно для создания вина выращивается на известково-песчаных почвах региона Пенедес. Виноград выращивается с использованием органических методов земледелия, без химических продуктов. Биодинамическая обработка сохраняет естественный баланс виноградника. Виноград собирается вручную и мягко отжимается, а полученное сусло помещается в емкости из нержавеющей стали. По завершении спонтанного брожения с дикими дрожжами вино выдерживается на протяжении 8 месяцев. Готовое вино разливается в бутылки без добавления сульфитов. Легкое, свежее и питкое "Кикирики" Блэк продается в привлекательной литровой бутылке, что делает его идеальным для того, чтобы поделиться им с друзьями.

Clos Lentiscus — винодельческое хозяйство, созданное в 2001 году как амбициозный проект, направленный на производство натуральных вин. Старые виноградные лозы, которые не подвергались использованию гербицидов и пестицидов, как нельзя кстати подходили к философии компании. В 2004 году все виноградники хозяйства уже имели органические сертификаты, однако, по сути они были биодинамическими.В 2010 году Манель Авиньо изменил технологию производства вин и теперь они создаются исключительно вручную без использования каких-либо дрожжей, добавок или диоксида серы. Единственные добавки, которые Манель использует в изготовлении своих натуральных вин, это мед из собственной пасеки (собранный пчелами с розмариновых полей) и остатки природных дрожжей из ферментационных чанов (для того, чтоб запустить вторичную ферментацию игристых вин). Эмблема и название хозяйства — это вечнозеленое мастичное дерево, которое растет на виноградниках. Его листья также используются в качестве добавки для обработки почвы.

Цвет — яркий красно-рубиновый.

Вкус легкий, приятно питкий, фруктовый, с выраженной кислотностью и очень мягкими танинами. Свежее послевкусие заставляет желать еще один глоток.

Фруктово-бальзамические акценты букета гармонично дополнены ароматами кожи и пряностей.

Отлично дополнит вкус свинины, телятины, салями и мягких сыров, пасты, риса и даже рыбы.

"Kikiriki" Black — биодинамическое красное вино, молодой, ароматный и легкий купаж. Кикирики — это звук, который издает петух, само название намекает, что это вино будет поражать задорным характером! Виноград сортов Темпранильо и Кариньяно для создания вина выращивается на известково-песчаных почвах региона Пенедес. Виноград выращивается с использованием органических методов земледелия, без химических продуктов. Биодинамическая обработка сохраняет естественный баланс виноградника. Виноград собирается вручную и мягко отжимается, а полученное сусло помещается в емкости из нержавеющей стали. По завершении спонтанного брожения с дикими дрожжами вино выдерживается на протяжении 8 месяцев. Готовое вино разливается в бутылки без добавления сульфитов. Легкое, свежее и питкое "Кикирики" Блэк продается в привлекательной литровой бутылке, что делает его идеальным для того, чтобы поделиться им с друзьями.

Clos Lentiscus — винодельческое хозяйство, созданное в 2001 году как амбициозный проект, направленный на производство натуральных вин. Старые виноградные лозы, которые не подвергались использованию гербицидов и пестицидов, как нельзя кстати подходили к философии компании. В 2004 году все виноградники хозяйства уже имели органические сертификаты, однако, по сути они были биодинамическими.В 2010 году Манель Авиньо изменил технологию производства вин и теперь они создаются исключительно вручную без использования каких-либо дрожжей, добавок или диоксида серы. Единственные добавки, которые Манель использует в изготовлении своих натуральных вин, это мед из собственной пасеки (собранный пчелами с розмариновых полей) и остатки природных дрожжей из ферментационных чанов (для того, чтоб запустить вторичную ферментацию игристых вин). Эмблема и название хозяйства — это вечнозеленое мастичное дерево, которое растет на виноградниках. Его листья также используются в качестве добавки для обработки почвы.