Вино Лангедок-Руссийон Темпранильо, Гренаш, Вионье и Мускат Александрийский, Страница 3

Слегка мутный соломенный цвет.

Благодаря кислотности вкус вибрирующий и невероятно свежий. После некоторого времени на воздухе он превращается в восхитительно текстурированный сок, богатый оттенками садовых фруктов, бузины и минералов.

Цитрусовые, дынные и яблочные тона в аромате сменяются приятной минеральной прохладой.

Прекрасно сочетается с легкими блюдами, закусками, морепродуктами, рыбой, белым мясом.

"Le Temps fait Tout" Blanc — биодинамическое белое сухое вино из винограда сортов Уни Блан, Кларет, Вионье и Бурбуленк, которые выращиваются на виноградниках Лангедока. В купаже доминирует Уни Блан, который задает тон этому идеально сбалансированному вину, наделяя его прекрасной свежестью и фруктовостью. Благоприятные геоклиматические условия способствуют получению урожая высокого качества, который собирается в момент оптимальной зрелости ягод вручную. Урожай собирается с 50-летних и даже 100-летних лоз! Целые грозди подвергаются прямому прессованию. Спонтанная фермнтация проводится с использованием натуральных дрожжей. Ферментация может длиться до 45 дней, в зависимости от сорта винограда и его зрелости. Вино выдерживается в чанах их стали и стекловолокна на протяжении 10-12 месяцев. Вино бутилируют без добавления серы, оклейки и фильтрации, поэтому со временем возможно образование осадка, свидетельствующего о натуральности напитка.

Remi Poujol — талантливый винодел, истинный ремесленник, приверженец биодинамических практик и основатель хозяйства Mas Costefere, расположенного в Адиссане, небольшой деревне, недалеко от Пенезена, в тени горы Синтеру. Здание спроектировано на базе многоквартирного дома под названием "Valat de la Clastre". Поместью принадлежат 6 гектаров виноградников, из которых 1,5 га засажены 60-летними лозами Кариньяно, еще 1,5 га — 35-летними лозами Гренаша, 1 га отведен под 20-летние лозы Сиры, оставшиеся 2 га земли равномерно распределены между лозами Сиры, Гренаша и традиционными белыми сортами, такими как Кларет и Террет. Реми Пужоль очень уважительно относится к земле и ее дарам. На винограднике и в погребе он придерживается органических и биодинамических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Основная его цель заключается в том, чтобы дать лозам самовыражаться, а винам создаваться естественным путем, чтобы максимально ярко выразить уникальный характер той земли, на которой они родились. Вина Реми просты, понятны, обладают настоящей индивидуальностью и балансом.

Слегка мутный соломенный цвет.

Благодаря кислотности вкус вибрирующий и невероятно свежий. После некоторого времени на воздухе он превращается в восхитительно текстурированный сок, богатый оттенками садовых фруктов, бузины и минералов.

Цитрусовые, дынные и яблочные тона в аромате сменяются приятной минеральной прохладой.

Прекрасно сочетается с легкими блюдами, закусками, морепродуктами, рыбой, белым мясом.

"Le Temps fait Tout" Blanc — биодинамическое белое сухое вино из винограда сортов Уни Блан, Кларет, Вионье и Бурбуленк, которые выращиваются на виноградниках Лангедока. В купаже доминирует Уни Блан, который задает тон этому идеально сбалансированному вину, наделяя его прекрасной свежестью и фруктовостью. Благоприятные геоклиматические условия способствуют получению урожая высокого качества, который собирается в момент оптимальной зрелости ягод вручную. Урожай собирается с 50-летних и даже 100-летних лоз! Целые грозди подвергаются прямому прессованию. Спонтанная фермнтация проводится с использованием натуральных дрожжей. Ферментация может длиться до 45 дней, в зависимости от сорта винограда и его зрелости. Вино выдерживается в чанах их стали и стекловолокна на протяжении 10-12 месяцев. Вино бутилируют без добавления серы, оклейки и фильтрации, поэтому со временем возможно образование осадка, свидетельствующего о натуральности напитка.

Remi Poujol — талантливый винодел, истинный ремесленник, приверженец биодинамических практик и основатель хозяйства Mas Costefere, расположенного в Адиссане, небольшой деревне, недалеко от Пенезена, в тени горы Синтеру. Здание спроектировано на базе многоквартирного дома под названием "Valat de la Clastre". Поместью принадлежат 6 гектаров виноградников, из которых 1,5 га засажены 60-летними лозами Кариньяно, еще 1,5 га — 35-летними лозами Гренаша, 1 га отведен под 20-летние лозы Сиры, оставшиеся 2 га земли равномерно распределены между лозами Сиры, Гренаша и традиционными белыми сортами, такими как Кларет и Террет. Реми Пужоль очень уважительно относится к земле и ее дарам. На винограднике и в погребе он придерживается органических и биодинамических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Основная его цель заключается в том, чтобы дать лозам самовыражаться, а винам создаваться естественным путем, чтобы максимально ярко выразить уникальный характер той земли, на которой они родились. Вина Реми просты, понятны, обладают настоящей индивидуальностью и балансом.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина живой, нежный, гармоничный, невероятно элегантный, приятный, прекрасно сбалансированный, с нотами тропических и белых фруктов, нюансами фенхеля, аниса и свежим, гладким послевкусием.

Интенсивный, свежий, душистый аромат вина наполнен оттенками груши, персика и цветов.

Вино прекрасно сочетается с жирной и белой рыбой, морепродуктами, жареным белым мясом, колбасами, голубыми, мягкими и пряными сырами. Может употребляться в качестве аперитива.

Les Foulards Rouges, "La Soif du Mal" Blanc — очень красивое, свежее, жизнерадостное биодинамическое белое вино из винограда сортов Макабео, Мускат Александрийский, Мускат Пти Грен и Вионье, который выращивается в коммуне Монтескьё-дез-Альбер. Близость побережья обеспечивает необходимую влажность и смягчает колебания температуры. Урожайность на винограднике низкая, она строго контролируется для получения гроздей высокого качества. Виноград бережно собирают вручную в ящики по 13 килограммов. На винодельне плоды проходят прямое прессование, сок помещается в чаны из нержавеющей стали, где ферментируется с натуральными дрожжами. Затем вино выдерживается 4 месяца на тонком осадке в емкостях из стекловолокна. "Ля Суаф дю Маль" Блан — культовое белое вино, которое нельзя пропустить. Винтаж 2022 года рекомендуется начинать дегустировать не ранее 2024 года.

Жан-Франсуа Ник, основатель Domaine les Foulards Rouges, — живая легенда виноделия, человек, который повлиял не только на виноделие Руссильона, но и на этичность вин всего Юга Франции в целом. Свой путь в мире винификации Жан-Франсуа начал в 1989 году в долине Роны, недалеко от Тавеля, в кооперативе виноделов Les Vignerons d’Estezargues. До 2001 года он возглавлял это объединение виноградарей с суммарной площадью виноградников в 500 га. Первого января 2001 года Жан-Франсуа присоединился к своему другу детства Биджану Мохамади, чтобы основать новый Домен в самой южной части Лангедока. Его назвал "Красные шарфы" в память о своем революционном прошлом и в честь писателя Фредерика Фажарди, автора неореалистического триллера и революционной гуманистической саги "Красные шарфы", которым мужчины очень восхищались. К тому же философия натурального виноделия, которой Домен придерживается с первого дня, тоже является революционной и сопротивленческой. Органические виноградники Домена Ле Фуляр Руж общей площадью в 15 га состоят из нескольких участков. Все они базируются в коммуне Монтескьё-дез-Альбер, но различаются по высоте расположения и терууару. Возраст лоз на виноградниках очень разнится. Здесь есть молодые 20-летние, а есть и 100-летние долгожители. Все новые посадки — результат селекции с самых старых лоз. В почву виноградников каждый год добавляется овечий навоз и органические удобрения, чтобы повысить уровень органического вещества в почве. Вспашка производится в основном трактором, но вот уже 5 лет 20% лоз обрабатываются животноводческой тягой. Для этой цели в 2009 году был приобретен молодой мул Ума. Винификация протекает естественным путем, с минимальным вмешательством винодела и, по возможности, без использования добавок, а также без фильтрации и оклейки. Розлив по бутылкам осуществляется вручную и самотеком (без насоса). Вина хозяйства уже стали культовыми и завоевали признание как потребителей, так и специалистов.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина живой, нежный, гармоничный, невероятно элегантный, приятный, прекрасно сбалансированный, с нотами тропических и белых фруктов, нюансами фенхеля, аниса и свежим, гладким послевкусием.

Интенсивный, свежий, душистый аромат вина наполнен оттенками груши, персика и цветов.

Вино прекрасно сочетается с жирной и белой рыбой, морепродуктами, жареным белым мясом, колбасами, голубыми, мягкими и пряными сырами. Может употребляться в качестве аперитива.

Les Foulards Rouges, "La Soif du Mal" Blanc — очень красивое, свежее, жизнерадостное биодинамическое белое вино из винограда сортов Макабео, Мускат Александрийский, Мускат Пти Грен и Вионье, который выращивается в коммуне Монтескьё-дез-Альбер. Близость побережья обеспечивает необходимую влажность и смягчает колебания температуры. Урожайность на винограднике низкая, она строго контролируется для получения гроздей высокого качества. Виноград бережно собирают вручную в ящики по 13 килограммов. На винодельне плоды проходят прямое прессование, сок помещается в чаны из нержавеющей стали, где ферментируется с натуральными дрожжами. Затем вино выдерживается 4 месяца на тонком осадке в емкостях из стекловолокна. "Ля Суаф дю Маль" Блан — культовое белое вино, которое нельзя пропустить. Винтаж 2022 года рекомендуется начинать дегустировать не ранее 2024 года.

Жан-Франсуа Ник, основатель Domaine les Foulards Rouges, — живая легенда виноделия, человек, который повлиял не только на виноделие Руссильона, но и на этичность вин всего Юга Франции в целом. Свой путь в мире винификации Жан-Франсуа начал в 1989 году в долине Роны, недалеко от Тавеля, в кооперативе виноделов Les Vignerons d’Estezargues. До 2001 года он возглавлял это объединение виноградарей с суммарной площадью виноградников в 500 га. Первого января 2001 года Жан-Франсуа присоединился к своему другу детства Биджану Мохамади, чтобы основать новый Домен в самой южной части Лангедока. Его назвал "Красные шарфы" в память о своем революционном прошлом и в честь писателя Фредерика Фажарди, автора неореалистического триллера и революционной гуманистической саги "Красные шарфы", которым мужчины очень восхищались. К тому же философия натурального виноделия, которой Домен придерживается с первого дня, тоже является революционной и сопротивленческой. Органические виноградники Домена Ле Фуляр Руж общей площадью в 15 га состоят из нескольких участков. Все они базируются в коммуне Монтескьё-дез-Альбер, но различаются по высоте расположения и терууару. Возраст лоз на виноградниках очень разнится. Здесь есть молодые 20-летние, а есть и 100-летние долгожители. Все новые посадки — результат селекции с самых старых лоз. В почву виноградников каждый год добавляется овечий навоз и органические удобрения, чтобы повысить уровень органического вещества в почве. Вспашка производится в основном трактором, но вот уже 5 лет 20% лоз обрабатываются животноводческой тягой. Для этой цели в 2009 году был приобретен молодой мул Ума. Винификация протекает естественным путем, с минимальным вмешательством винодела и, по возможности, без использования добавок, а также без фильтрации и оклейки. Розлив по бутылкам осуществляется вручную и самотеком (без насоса). Вина хозяйства уже стали культовыми и завоевали признание как потребителей, так и специалистов.

Имеет желто-золотистый цвет.

Вкус округлый, мягкий, питкий, сбалансированный, с фруктово-цветочным профилем и утонченной кислинкой в интригующем послевкусии.

Щедрый, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками сухофруктов, меда, цветов и айвы.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, сырами, тушеным мясом.

Domaine de l'Octavin, "Mus'cat" — натуральное оранжевое вино, изготовленное из винограда сортов Мускат Александрийский и Мускат Блан а Пти Грен, который выращивается Винсентом Лафажем из Сен-Жан-Лассель в Руссильоне. Урожай собирается вручную с 50-летних лоз, выращенных на глинистых и известняковых почвах. Каждый сорт винифицируется отдельно целыми гроздями. После 15-дневной мацерации следует самопроизвольная ферментация с дикими дрожжами. Затем сок отделяется от мезги путем мягкого прессования и выдерживается в стальных чанах не менее 9 месяцев. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруется, сера не добавляется.

Domaine de l'Octavin — гаражная мини-винодельня, которая производит биодинамические вина без добавления серы. Владелица винодельни Алис Буво — прежде всего музыкант, виолончелистка, окончившая консерваторию в Безансоне. Именно поэтому она сначала назвала свой домен OpusVinum, позже переименовав в Domaine de l'Octavin, но оставив его символом скрипичный ключ и дав многим винами музыкальные название из произведений Моцарта. Второе, энологическое образование Алис получила в Бордо. Став дипломированным энологом, она путешествовала по виноградникам мира 3 года, а вернувшись, обосновалась в регионе Жюра, в Арбуа. В 2005 году она вместе с Шарлем Даганом создала домен с виноградниками площадью в 3,6 га, которым с 2015 года управляет единолично. Домен, сертифицированный сначала как органический, а затем и как биодинамический, выпускает живые вина, которые можно назвать чистым ферментированным виноградным соком ("pur jus"). Начиная с 2009 года, в хозяйстве отказались от использования диоксида серы. Основное внимание Алис уделяет работе на винограднике, а на винодельне вино создается с минимальным вмешательством человека. Как говорит сама Алис, "в Domaine de l'Octavin нет заранее определенного рецепта, каждый урожай — это сюрприз, я приспосабливаюсь к винограду и его урожаю".

Имеет желто-золотистый цвет.

Вкус округлый, мягкий, питкий, сбалансированный, с фруктово-цветочным профилем и утонченной кислинкой в интригующем послевкусии.

Щедрый, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками сухофруктов, меда, цветов и айвы.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, сырами, тушеным мясом.

Domaine de l'Octavin, "Mus'cat" — натуральное оранжевое вино, изготовленное из винограда сортов Мускат Александрийский и Мускат Блан а Пти Грен, который выращивается Винсентом Лафажем из Сен-Жан-Лассель в Руссильоне. Урожай собирается вручную с 50-летних лоз, выращенных на глинистых и известняковых почвах. Каждый сорт винифицируется отдельно целыми гроздями. После 15-дневной мацерации следует самопроизвольная ферментация с дикими дрожжами. Затем сок отделяется от мезги путем мягкого прессования и выдерживается в стальных чанах не менее 9 месяцев. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруется, сера не добавляется.

Domaine de l'Octavin — гаражная мини-винодельня, которая производит биодинамические вина без добавления серы. Владелица винодельни Алис Буво — прежде всего музыкант, виолончелистка, окончившая консерваторию в Безансоне. Именно поэтому она сначала назвала свой домен OpusVinum, позже переименовав в Domaine de l'Octavin, но оставив его символом скрипичный ключ и дав многим винами музыкальные название из произведений Моцарта. Второе, энологическое образование Алис получила в Бордо. Став дипломированным энологом, она путешествовала по виноградникам мира 3 года, а вернувшись, обосновалась в регионе Жюра, в Арбуа. В 2005 году она вместе с Шарлем Даганом создала домен с виноградниками площадью в 3,6 га, которым с 2015 года управляет единолично. Домен, сертифицированный сначала как органический, а затем и как биодинамический, выпускает живые вина, которые можно назвать чистым ферментированным виноградным соком ("pur jus"). Начиная с 2009 года, в хозяйстве отказались от использования диоксида серы. Основное внимание Алис уделяет работе на винограднике, а на винодельне вино создается с минимальным вмешательством человека. Как говорит сама Алис, "в Domaine de l'Octavin нет заранее определенного рецепта, каждый урожай — это сюрприз, я приспосабливаюсь к винограду и его урожаю".

Вино мутноватого золотисто-янтарного цвета.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с фруктово-мускатными оттенками, тонкими дрожжевыми нюансами и приятным послевкусием.

Вино обладает гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот цитрусовых, минералов и весенних цветов.

Вино хорошо сочетается с копченой рыбой, моллюсками, рыбой, мясом птицы, сырами, вегетарианскими блюдами.

La Sorga, "Kukuyodel" — сухое, свежее натуральное белое вино с достаточно концентрированным вкусом и характерным мускатным ароматом. Вино изготовлено из винограда сортов Терре Бурре, Пикпуль и Мускат Александрийский, выращенного органическими методами. Урожай собирается вручную. Виноград подвергается мацерации в течение 45 дней и спонтанной ферментации с натуральными дрожжами. Потенциал хранения "Кукуйодель" составляет 4-5 лет. Вино хорошо сочетается с копченой рыбой, моллюсками, рыбой, мясом птицы, сырами, вегетарианскими блюдами.

Прежде чем основать винодельню La Sorga, Энтони Тортул 6 сезонов проработал на различных виноградниках на юге Франции (в Бержерак, Фиту, Корбьер, Арьеж и Шатонеф дю Пап) в качестве винного техника и, как шутит Энтони, "полу-энолога". Затем он решил обосноваться в Лангедоке и в 2008 году создал "La Sorga". Его целью было производство широкого ассортимента натуральных вин, сочетая органическое и биодинамическое сельское хозяйство и винификацию без интервенции. Энтони — винодел-негоциант, он покупает виноград у разных виноградарей в разных регионах Лангедока и за его пределами и изготавливает из него вина в своем погребе в Безье. Тортул чрезвычайно строго подходит к выбору виноградников и ищет исключительный терруар, конечно же возделываемый органическими и биодинамическими методами. Таким образом, он собрал около 40 разных виноградников с различными сортами винограда и возрастом лоз (от 40 до 110), благодаря чему в его производственном портфеле — головокружительная мозаика из живых и остроумных вин на любой вкус.

Вино мутноватого золотисто-янтарного цвета.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с фруктово-мускатными оттенками, тонкими дрожжевыми нюансами и приятным послевкусием.

Вино обладает гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот цитрусовых, минералов и весенних цветов.

Вино хорошо сочетается с копченой рыбой, моллюсками, рыбой, мясом птицы, сырами, вегетарианскими блюдами.

La Sorga, "Kukuyodel" — сухое, свежее натуральное белое вино с достаточно концентрированным вкусом и характерным мускатным ароматом. Вино изготовлено из винограда сортов Терре Бурре, Пикпуль и Мускат Александрийский, выращенного органическими методами. Урожай собирается вручную. Виноград подвергается мацерации в течение 45 дней и спонтанной ферментации с натуральными дрожжами. Потенциал хранения "Кукуйодель" составляет 4-5 лет. Вино хорошо сочетается с копченой рыбой, моллюсками, рыбой, мясом птицы, сырами, вегетарианскими блюдами.

Прежде чем основать винодельню La Sorga, Энтони Тортул 6 сезонов проработал на различных виноградниках на юге Франции (в Бержерак, Фиту, Корбьер, Арьеж и Шатонеф дю Пап) в качестве винного техника и, как шутит Энтони, "полу-энолога". Затем он решил обосноваться в Лангедоке и в 2008 году создал "La Sorga". Его целью было производство широкого ассортимента натуральных вин, сочетая органическое и биодинамическое сельское хозяйство и винификацию без интервенции. Энтони — винодел-негоциант, он покупает виноград у разных виноградарей в разных регионах Лангедока и за его пределами и изготавливает из него вина в своем погребе в Безье. Тортул чрезвычайно строго подходит к выбору виноградников и ищет исключительный терруар, конечно же возделываемый органическими и биодинамическими методами. Таким образом, он собрал около 40 разных виноградников с различными сортами винограда и возрастом лоз (от 40 до 110), благодаря чему в его производственном портфеле — головокружительная мозаика из живых и остроумных вин на любой вкус.

Чарует красивым розовым цветом.

Вкус полнотелый, элегантный, богатый, с нотами, повторяющими аромат, тонкими табачными нюансами и невероятно долгим, соблазнительным послевкусием.

Изысканный, роскошный аромат раскрывается в бокале оттенками абрикоса, белого персика, розы и зеленого перца.

Вино идеально в качестве аперитива, а также прекрасно сочетается с закусками на основе овощей и рыбы, блюдами средиземноморской кухни и белым мясом, приготовленным на гриле.

Gerard Bertrand, "Clos du Temple" Rose, Languedoc Cabrieres AOP — восхитительное розовое вино, созданное из органически выращенного винограда сортов Сира, Гренаш, Сенсо, Вионье и Мурведр. Ягоды произрастают на виноградниках апелласьона Лангедок на высоте около 240 метров над уровнем моря в историческом терруаре Cabrieres — родине розовых вин. Виноград выращивается в соответствии с принципами биодинамического ведения сельского хозяйства. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости и проводится в прохладные ночные часы и на рассвете, чтобы исключить окисление ягод. На винодельне плоды очень деликатно прессуются. Особое внимание уделяется отжиму, в дальнейшем производстве используется только сок первого отжима высочайшего качества. Затем полученный сок отстаивается для осаждения твердых частиц. Винификация каждого сорта винограда проводится отдельно. Ферментация протекает при температуре 8-10 °C. Выдерживается вино в новых бочках из французского дуба в течение шести месяцев на тонком осадке. Вино Жерар Бертран "Кло дю Темпл" Розе производится без добавления сульфитов.

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

Чарует красивым розовым цветом.

Вкус полнотелый, элегантный, богатый, с нотами, повторяющими аромат, тонкими табачными нюансами и невероятно долгим, соблазнительным послевкусием.

Изысканный, роскошный аромат раскрывается в бокале оттенками абрикоса, белого персика, розы и зеленого перца.

Вино идеально в качестве аперитива, а также прекрасно сочетается с закусками на основе овощей и рыбы, блюдами средиземноморской кухни и белым мясом, приготовленным на гриле.

Gerard Bertrand, "Clos du Temple" Rose, Languedoc Cabrieres AOP — восхитительное розовое вино, созданное из органически выращенного винограда сортов Сира, Гренаш, Сенсо, Вионье и Мурведр. Ягоды произрастают на виноградниках апелласьона Лангедок на высоте около 240 метров над уровнем моря в историческом терруаре Cabrieres — родине розовых вин. Виноград выращивается в соответствии с принципами биодинамического ведения сельского хозяйства. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости и проводится в прохладные ночные часы и на рассвете, чтобы исключить окисление ягод. На винодельне плоды очень деликатно прессуются. Особое внимание уделяется отжиму, в дальнейшем производстве используется только сок первого отжима высочайшего качества. Затем полученный сок отстаивается для осаждения твердых частиц. Винификация каждого сорта винограда проводится отдельно. Ферментация протекает при температуре 8-10 °C. Выдерживается вино в новых бочках из французского дуба в течение шести месяцев на тонком осадке. Вино Жерар Бертран "Кло дю Темпл" Розе производится без добавления сульфитов.

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

Вино бледного цвета золотистой соломы.

Округлый, богатый, густой и свежий фруктово-минеральный вкус вина обладает приятной, чудесно сбалансированной кислотностью.

Богатый фруктовый аромат с доминирующими тонами абрикоса, персика и нюансами банана великолепно дополняют оттенки лаванды, лилии и акации.

Это вино можно употреблять в качестве аперитива, оно прекрасно дополнит вкус разнообразных рыбных блюд, морепродуктов и спаржи. Viognier также подают к пирогам с фруктовой начинкой.

Белое сухое вино Les Jamelles, Viognier относится к категории Vin de Pays d'Oc, которой во Франции обозначаются вина по географическому происхождению, а именно, произведенные в департаментах Лозер, Эро, Гар, Од и Восточные Пиренеи, входящих в состав наибольшего винодельческого региона Лангедок-Руссильон. Для такого типа вин (VdP) существуют жесткие правила изготовления, согласно которым естественная крепость напитка должна быть не менее 10% для Средиземноморья и 9-9,5% для других регионов, вина производятся из разрешенных законом сортов винограда и отвечают определенным органолептическим требованиям.  Для изготовления очень ароматного и приятного вина Viognier от производителя Ле Жамель используется виноград сорта Вионье, выращенный в различных уголках региона Лангедок-Руссийон. Одна часть урожая поступает из департамента Од, где виноградники располагаются на юге апелласьона Минервуа. Вторую часть составляют ягоды, собранные в департаменте Эро между городами Безье и Монпелье, именно они придают вкусу вина особую фруктовость и округлость. Лозы, произрастающие на высоте 150-200 метров над уровнем моря на покрытых галькой известковых почвах, имеют средний возраст 10 лет, а их урожайность составляет примерно 40 гл/га. Достаточное количество солнца и влаги, а также прохладные ночные температуры способствуют оптимальному и довольно раннему созреванию плодов. Алкогольное брожение протекает в стальных чанах при температуре 15-18°C, что позволяет напитку максимально сохранить свежесть и аромат фруктового букета. В течение нескольких месяцев, пока вино выдерживается на осадке в емкостях из нержавеющей стали, оно успевает приобрести неповторимые цветочные оттенки и более глубокий вкус. Яблочно-молочная ферментация не производится.  

Вина Les Jamelles впервые появились на рынке в 1991 году. Новое производство возглавили Екатерина и Лоран Делоне — молодые виноделы из Бургундии, выходцы из семьи, которая на протяжении четырех поколений занималась производством вина. После работы в Калифорнии молодые люди вернулись на родину, где попали под очарование юга Франции. Их привлекло большое разнообразие терруаров и зон с различным микроклиматом. В течение нескольких лет Екатерина и Лоран ездили по всему региону Лангедок-Руссильон. Они определяли лучшие терруары для каждого конкретного сорта урожая, знакомились с виноградарями и предлагали им сотрудничество в производстве сложных, хорошо сбалансированных вин, отражающих сортовые характеристики винограда.Согласно заключенным договорам, ягоды, выращенные производителями, винифицируются на месте в непосредственной близости с виноградниками. Под руководством специалистов Ле Жамель современные методы виноделия постоянно адаптируются под особенности каждого вида вина и конкретные характеристики урожая.Екатерина Делоне относится к немногим женщинам, посвятившим свою жизнь вину и страстно любящим свою профессию. В период созревания винограда она регулярно посещает хозяйства, работающие в тесном сотрудничестве с компанией, контролирует процессы винификации и созревания вин. Окончательное решение по купажированию вин также принимает Екатерина, которая несет ответственность за качество всей выпускаемой продукции.Натуральные вина, созданные талантливыми виноделами Les Jamelles, передают неповторимый шарм самого крупного винодельческого региона Франции. Благодаря этому вина компании очень быстро нашли своего потребителя в различных странах мира, а их высокое качество и уникальный характер неоднократно отмечались прессой и высокими оценками критиков.

Вино бледного цвета золотистой соломы.

Округлый, богатый, густой и свежий фруктово-минеральный вкус вина обладает приятной, чудесно сбалансированной кислотностью.

Богатый фруктовый аромат с доминирующими тонами абрикоса, персика и нюансами банана великолепно дополняют оттенки лаванды, лилии и акации.

Это вино можно употреблять в качестве аперитива, оно прекрасно дополнит вкус разнообразных рыбных блюд, морепродуктов и спаржи. Viognier также подают к пирогам с фруктовой начинкой.

Белое сухое вино Les Jamelles, Viognier относится к категории Vin de Pays d'Oc, которой во Франции обозначаются вина по географическому происхождению, а именно, произведенные в департаментах Лозер, Эро, Гар, Од и Восточные Пиренеи, входящих в состав наибольшего винодельческого региона Лангедок-Руссильон. Для такого типа вин (VdP) существуют жесткие правила изготовления, согласно которым естественная крепость напитка должна быть не менее 10% для Средиземноморья и 9-9,5% для других регионов, вина производятся из разрешенных законом сортов винограда и отвечают определенным органолептическим требованиям.  Для изготовления очень ароматного и приятного вина Viognier от производителя Ле Жамель используется виноград сорта Вионье, выращенный в различных уголках региона Лангедок-Руссийон. Одна часть урожая поступает из департамента Од, где виноградники располагаются на юге апелласьона Минервуа. Вторую часть составляют ягоды, собранные в департаменте Эро между городами Безье и Монпелье, именно они придают вкусу вина особую фруктовость и округлость. Лозы, произрастающие на высоте 150-200 метров над уровнем моря на покрытых галькой известковых почвах, имеют средний возраст 10 лет, а их урожайность составляет примерно 40 гл/га. Достаточное количество солнца и влаги, а также прохладные ночные температуры способствуют оптимальному и довольно раннему созреванию плодов. Алкогольное брожение протекает в стальных чанах при температуре 15-18°C, что позволяет напитку максимально сохранить свежесть и аромат фруктового букета. В течение нескольких месяцев, пока вино выдерживается на осадке в емкостях из нержавеющей стали, оно успевает приобрести неповторимые цветочные оттенки и более глубокий вкус. Яблочно-молочная ферментация не производится.  

Вина Les Jamelles впервые появились на рынке в 1991 году. Новое производство возглавили Екатерина и Лоран Делоне — молодые виноделы из Бургундии, выходцы из семьи, которая на протяжении четырех поколений занималась производством вина. После работы в Калифорнии молодые люди вернулись на родину, где попали под очарование юга Франции. Их привлекло большое разнообразие терруаров и зон с различным микроклиматом. В течение нескольких лет Екатерина и Лоран ездили по всему региону Лангедок-Руссильон. Они определяли лучшие терруары для каждого конкретного сорта урожая, знакомились с виноградарями и предлагали им сотрудничество в производстве сложных, хорошо сбалансированных вин, отражающих сортовые характеристики винограда.Согласно заключенным договорам, ягоды, выращенные производителями, винифицируются на месте в непосредственной близости с виноградниками. Под руководством специалистов Ле Жамель современные методы виноделия постоянно адаптируются под особенности каждого вида вина и конкретные характеристики урожая.Екатерина Делоне относится к немногим женщинам, посвятившим свою жизнь вину и страстно любящим свою профессию. В период созревания винограда она регулярно посещает хозяйства, работающие в тесном сотрудничестве с компанией, контролирует процессы винификации и созревания вин. Окончательное решение по купажированию вин также принимает Екатерина, которая несет ответственность за качество всей выпускаемой продукции.Натуральные вина, созданные талантливыми виноделами Les Jamelles, передают неповторимый шарм самого крупного винодельческого региона Франции. Благодаря этому вина компании очень быстро нашли своего потребителя в различных странах мира, а их высокое качество и уникальный характер неоднократно отмечались прессой и высокими оценками критиков.

У вина соломенно-желтый цвет с золотистым отражением.

Вкус вина гармоничный, освежающий, сбалансированный, маслянистый, поддерживающий аромат.

Уникальный душистый аромат вина раскрывается нотками абрикоса, персика, цитрусовых и нюансами мяты.

Вино идеально в качестве аперитива, в сочетании с копченым лососем, тунцом, моллюсками, морепродуктами в панировочных сухарях, жареной рыбой и даже белым мясом.

Pere Anselme, Viognier — белое сухое вино из винограда сорта Вионье, входящее в линейку "Престиж". Виноград для этого вина собирается вручную, при винификации используются традиционные методы виноделия. Выдержка вина до розлива в бутылки занимает 6 месяцев.История негоциантской компании "Pere Anselme" неразрывно связана с историей семьи Бротт. Компания Brotte была основана Шарлем Броттом в 1931 году, когда он купил небольшой земельный участок в районе Châteauneuf-du-Pape, построил винодельню и занялся выращиванием винограда. Шарль стал известен как успешный экспериментатор в виноделии. Как винодел, Шарль Бротт поставил перед собой цель показать всему миру огромный потенциал и разнообразие вкусов и стилей вин Южной Роны. Для достижения этой цели Шарль первым в этом регионе начал выпускать вина не только в бочках, но и в бутылках. Одновременно Шарль Бротт начал продавать продукцию виноделов Южной Роны, создав для этого в 1950-х годах негоциантскую компанию "Pere Anselme". Самым популярным вином от компании "Пэр Ансельме" стало "La Fiole du Pape" из Шатонеф-дю-Пап — вино с объемом производства от 400 до 500 тысяч бутылок в год. Сегодня это вино называют самым известным в мире вином из Шатонеф-дю-Пап, оно продается в 90 странах мира.В настоящее время и хозяйством Бротт, и компанией "Пэр Ансельм" управляет внук основателя — Лоран Бротт. За время его руководства компания "Пэр Ансельм" значительно расширила производственную линейку и теперь включает целый ряд доступных вин, которые представляют различные области долины Роны, в том числе ассортимент Vin de Pays. Все вина "Pere Anselme" отличаются превосходным качеством и значимостью.

У вина соломенно-желтый цвет с золотистым отражением.

Вкус вина гармоничный, освежающий, сбалансированный, маслянистый, поддерживающий аромат.

Уникальный душистый аромат вина раскрывается нотками абрикоса, персика, цитрусовых и нюансами мяты.

Вино идеально в качестве аперитива, в сочетании с копченым лососем, тунцом, моллюсками, морепродуктами в панировочных сухарях, жареной рыбой и даже белым мясом.

Pere Anselme, Viognier — белое сухое вино из винограда сорта Вионье, входящее в линейку "Престиж". Виноград для этого вина собирается вручную, при винификации используются традиционные методы виноделия. Выдержка вина до розлива в бутылки занимает 6 месяцев.История негоциантской компании "Pere Anselme" неразрывно связана с историей семьи Бротт. Компания Brotte была основана Шарлем Броттом в 1931 году, когда он купил небольшой земельный участок в районе Châteauneuf-du-Pape, построил винодельню и занялся выращиванием винограда. Шарль стал известен как успешный экспериментатор в виноделии. Как винодел, Шарль Бротт поставил перед собой цель показать всему миру огромный потенциал и разнообразие вкусов и стилей вин Южной Роны. Для достижения этой цели Шарль первым в этом регионе начал выпускать вина не только в бочках, но и в бутылках. Одновременно Шарль Бротт начал продавать продукцию виноделов Южной Роны, создав для этого в 1950-х годах негоциантскую компанию "Pere Anselme". Самым популярным вином от компании "Пэр Ансельме" стало "La Fiole du Pape" из Шатонеф-дю-Пап — вино с объемом производства от 400 до 500 тысяч бутылок в год. Сегодня это вино называют самым известным в мире вином из Шатонеф-дю-Пап, оно продается в 90 странах мира.В настоящее время и хозяйством Бротт, и компанией "Пэр Ансельм" управляет внук основателя — Лоран Бротт. За время его руководства компания "Пэр Ансельм" значительно расширила производственную линейку и теперь включает целый ряд доступных вин, которые представляют различные области долины Роны, в том числе ассортимент Vin de Pays. Все вина "Pere Anselme" отличаются превосходным качеством и значимостью.

Вино красивого золотисто-желтого цвета.

Роскошное, сдержанное и элегантное вино обладает мягкой текстурой и гармоничным, чудесно сбалансированным, округлым вкусом, с щедрыми тонами персика, абрикоса и нотками меда. Faune оставляет приятное, слегка сладковатое послевкусие с нюансами экзотических фруктов.

Прекрасный душистый букет насыщен чарующими ароматами груши, абрикоса, персика и белых цветов.

Это вино имеет довольно широкий спектр гастрономических сочетаний. Его подают к смешанным закускам, телятине и свинине, блюдам из рыбы, сливочным и мягким сырам. Рекомендуем попробовать вино в паре с террином из кролика, свиной отбивной с пюре из сладкого картофеля, карпаччо из тунца или пирогом с маринованным луком и анчоусами.

Вино красивого золотисто-желтого цвета.

Роскошное, сдержанное и элегантное вино обладает мягкой текстурой и гармоничным, чудесно сбалансированным, округлым вкусом, с щедрыми тонами персика, абрикоса и нотками меда. Faune оставляет приятное, слегка сладковатое послевкусие с нюансами экзотических фруктов.

Прекрасный душистый букет насыщен чарующими ароматами груши, абрикоса, персика и белых цветов.

Это вино имеет довольно широкий спектр гастрономических сочетаний. Его подают к смешанным закускам, телятине и свинине, блюдам из рыбы, сливочным и мягким сырам. Рекомендуем попробовать вино в паре с террином из кролика, свиной отбивной с пюре из сладкого картофеля, карпаччо из тунца или пирогом с маринованным луком и анчоусами.

Вино имеет светлый соломенно-желтый цвет.

Вкус вина свежий, гармоничный, изящный, фруктовый, с приятной цитрусовой кислинкой в сухом послевкусии.

В тонком аромате вина гармонично переплетаются фруктовые и цветочные тона.

Вино можно подать к рыбе, морепродуктам, закускам, белому мясу, овощным салатам.

"Cellier des Vicomtes" Blanc, Pays d'Oc IGP — белое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Гренаш Блан, Макабео, Совиньон Блан, Шардоне и Вионье, который выращивается на виноградниках региона Лангедок, где усыпанная округлыми камнями земля долго сохраняет тепло, что придает вину глубину и яркий цвет. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне ягоды деликатно прессуют. Винификация проходит традиционным методом, используемым для белых сортов винограда, в стальных чанах при строго контролируемой температуре. Вино выдерживается в тех же емкостях непродолжительное время. Вино можно подать к рыбе, морепродуктам, закускам, белому мясу, овощным салатам.

Вино имеет светлый соломенно-желтый цвет.

Вкус вина свежий, гармоничный, изящный, фруктовый, с приятной цитрусовой кислинкой в сухом послевкусии.

В тонком аромате вина гармонично переплетаются фруктовые и цветочные тона.

Вино можно подать к рыбе, морепродуктам, закускам, белому мясу, овощным салатам.

"Cellier des Vicomtes" Blanc, Pays d'Oc IGP — белое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Гренаш Блан, Макабео, Совиньон Блан, Шардоне и Вионье, который выращивается на виноградниках региона Лангедок, где усыпанная округлыми камнями земля долго сохраняет тепло, что придает вину глубину и яркий цвет. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне ягоды деликатно прессуют. Винификация проходит традиционным методом, используемым для белых сортов винограда, в стальных чанах при строго контролируемой температуре. Вино выдерживается в тех же емкостях непродолжительное время. Вино можно подать к рыбе, морепродуктам, закускам, белому мясу, овощным салатам.

Вино бледно-соломенного цвета.

В освежающем, хорошо сбалансированном вкусе вина ощущаются тона медовых яблок и груш.

В аромате вина уловимы нотки яблок, груш, персиков и лимона.

Охлажденное вино великолепно в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с легкими блюдами.

Вино бледно-соломенного цвета.

В освежающем, хорошо сбалансированном вкусе вина ощущаются тона медовых яблок и груш.

В аромате вина уловимы нотки яблок, груш, персиков и лимона.

Охлажденное вино великолепно в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с легкими блюдами.

Прозрачное вино соломенного цвета.

Вино обладает приятным, удивительно свежим вкусом.

Аромат вина сложный и многогранный. В живом букете гармонично переплетаются тона манго, ананаса, абрикоса цветов апельсина и акации.

Вино прекрасно сочетается с пряной восточной кухней, рыбой, приготовленной на гриле, и фруктовой сальсой.

Вино "Viognier" создается из винограда сорта Вионье, который выращен в одном из самых перспективных французских винодельческих регионов — Лангедокской долине. Благодаря постоянно проводимой диверсификации лоз, собранный на пике своей зрелости виноград полностью сохраняет и передает характерный богатый аромат и яркий вкус. Прозрачное белое вино цвета соломы с живым и многогранным букетом станет превосходным дополнением к вечернему или обеденному столу как в торжественный, так и обычный будний день.

Les grands vins du Saint-Chinian — союз винодельческих кооперативов многообещающего и перспективного региона Франции — Лангедок-Руссильон. Для апелласьона Сен-Шиньян, где производятся вина, характерно уникальное разнообразие почв. Именно сланцы и красная глина придают вину, созданному на винодельнях союза, насыщенный гармоничный аромат и сложную структуру. Благодаря строгому соблюдению классической технологии виноградарства и разделению производства по сортам, винодельческие кооперативы, входящие в союз, производят вина отменного качества.

Прозрачное вино соломенного цвета.

Вино обладает приятным, удивительно свежим вкусом.

Аромат вина сложный и многогранный. В живом букете гармонично переплетаются тона манго, ананаса, абрикоса цветов апельсина и акации.

Вино прекрасно сочетается с пряной восточной кухней, рыбой, приготовленной на гриле, и фруктовой сальсой.

Вино "Viognier" создается из винограда сорта Вионье, который выращен в одном из самых перспективных французских винодельческих регионов — Лангедокской долине. Благодаря постоянно проводимой диверсификации лоз, собранный на пике своей зрелости виноград полностью сохраняет и передает характерный богатый аромат и яркий вкус. Прозрачное белое вино цвета соломы с живым и многогранным букетом станет превосходным дополнением к вечернему или обеденному столу как в торжественный, так и обычный будний день.

Les grands vins du Saint-Chinian — союз винодельческих кооперативов многообещающего и перспективного региона Франции — Лангедок-Руссильон. Для апелласьона Сен-Шиньян, где производятся вина, характерно уникальное разнообразие почв. Именно сланцы и красная глина придают вину, созданному на винодельнях союза, насыщенный гармоничный аромат и сложную структуру. Благодаря строгому соблюдению классической технологии виноградарства и разделению производства по сортам, винодельческие кооперативы, входящие в союз, производят вина отменного качества.

Вино золотистого цвета с зеленоватыми отсветами.

Вкус вина освежающий, легкий, фруктовый, с гладкой текстурой, нотками персика, белых цветов, грейпфрута, хрустящей кислотностью и чистым послевкусием.

В аромате вина преобладают оттенки цитрусовых фруктов.

Вино можно подать в качестве аперитива, в сочетании с закусками, рыбными блюдами, мягкими сырами, салатами, овощами-гриль, в чистом виде.

Винами линейки "Flying Solo" домен Гайда отмечает подвиг бесстрашных авиаторов-новаторов знаменитого аэроплана "Aeropostale", которые рисковали всем, чтобы доставить первую почту из Франции в Барселону в 1918 году, а затем летали в Северную Африку и даже Южную Америку. "Флайн Соло" Гренаш Блан-Вионье — свежее вино с живым, хрустящим вкусом и ярким ароматом, наполненным цитрусовыми оттенками. Виноград для его изготовления выращивается на известняковом плато в Минервуа. Винификация каждого сорта проходит отдельно. Для ферментации и выдержки используются стальные резервуары. В 2013 году вино завоевало бронзовую медаль на "International Wine Challenge".

Вино золотистого цвета с зеленоватыми отсветами.

Вкус вина освежающий, легкий, фруктовый, с гладкой текстурой, нотками персика, белых цветов, грейпфрута, хрустящей кислотностью и чистым послевкусием.

В аромате вина преобладают оттенки цитрусовых фруктов.

Вино можно подать в качестве аперитива, в сочетании с закусками, рыбными блюдами, мягкими сырами, салатами, овощами-гриль, в чистом виде.

Винами линейки "Flying Solo" домен Гайда отмечает подвиг бесстрашных авиаторов-новаторов знаменитого аэроплана "Aeropostale", которые рисковали всем, чтобы доставить первую почту из Франции в Барселону в 1918 году, а затем летали в Северную Африку и даже Южную Америку. "Флайн Соло" Гренаш Блан-Вионье — свежее вино с живым, хрустящим вкусом и ярким ароматом, наполненным цитрусовыми оттенками. Виноград для его изготовления выращивается на известняковом плато в Минервуа. Винификация каждого сорта проходит отдельно. Для ферментации и выдержки используются стальные резервуары. В 2013 году вино завоевало бронзовую медаль на "International Wine Challenge".

Вино обладает соломенным цветом с зелеными оттенками

Вкус вина свежий, легкий, с приятными фруктовыми оттенками.

В аромате вина ощущаются медовые, цветочные и фруктовые нотки.

Вино хорошо сочетается с легкими закусками, салатом с тунцом, моллюсками, креветками-гриль, свининой, олениной и пряными блюдами.

Вино обладает соломенным цветом с зелеными оттенками

Вкус вина свежий, легкий, с приятными фруктовыми оттенками.

В аромате вина ощущаются медовые, цветочные и фруктовые нотки.

Вино хорошо сочетается с легкими закусками, салатом с тунцом, моллюсками, креветками-гриль, свининой, олениной и пряными блюдами.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино обладает ярким, сухим, сочным фруктовым вкусом с мягкими танинами.

В аромате вина тона зрелых фруктов, гармонично сочетаются с нотками пряностей.

Вино хорошо сочетается с жареным или приготовленным на гриле красным мясом и сырами.

Красное сухое вино "Le Tresor du Roi" Rouge Sec производится из винограда сортов Темпранильо и Кариньяно, выращенного в холмистой местности на отрогах Центрального массива и Пиренеев, преимущественно на известковой почве. Виноградники региона занимают большую площадь (200 км в длину и 50 км в ширину). Климат местности — типичный средиземноморский, с теплым и сухим летом, минимальным количеством осадков и 316 солнечными днями в году. Урожай, предназначенный для изготовления вина, отделяется от гребней и аккуратно прессуется. Полученное сусло ферментируется в цементных цистернах с контролируемым температурным режимом в течение 2-х недель. Вина линейки "Ле Трезор дю Руа" прекрасно подходят для повседневного употребления и не предназначены для длительного хранения.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино обладает ярким, сухим, сочным фруктовым вкусом с мягкими танинами.

В аромате вина тона зрелых фруктов, гармонично сочетаются с нотками пряностей.

Вино хорошо сочетается с жареным или приготовленным на гриле красным мясом и сырами.

Красное сухое вино "Le Tresor du Roi" Rouge Sec производится из винограда сортов Темпранильо и Кариньяно, выращенного в холмистой местности на отрогах Центрального массива и Пиренеев, преимущественно на известковой почве. Виноградники региона занимают большую площадь (200 км в длину и 50 км в ширину). Климат местности — типичный средиземноморский, с теплым и сухим летом, минимальным количеством осадков и 316 солнечными днями в году. Урожай, предназначенный для изготовления вина, отделяется от гребней и аккуратно прессуется. Полученное сусло ферментируется в цементных цистернах с контролируемым температурным режимом в течение 2-х недель. Вина линейки "Ле Трезор дю Руа" прекрасно подходят для повседневного употребления и не предназначены для длительного хранения.

Вино светло-золотистого цвета с зеленоватыми бликами.

Вино обладает богатым, сочным, освежающим, гармоничным, утонченным, насыщенным вкусом с фруктово-цитрусовыми акцентами, яркой кислотностью и долгим послевкусием с нюансами специй. С возрастом во вкусовой палитре проявляются ноты меда и тостов, которые усиливают доминирующие абрикосовые и цитрусовые тона.

Вино соблазняет ярким и свежим ароматом с доминирующими нотами абрикоса, апельсиновой цедры, жимолости, имбиря.

Вино гармонично сочетается с легкими блюдами, закусками, салатами и блюдами из морепродуктов. 

"Croix d'Or" Viognier Sec — белое сухое вино, изготавливаемое из винограда сорта Вионье, который выращивается в регионе Лангедок. Виноград собирается ночью, чтобы ягоды были охлажденными. Урожай тщательно сортируется в момент сбора. Ферментация проходит в танках из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. После окончания ферментации вино выдерживается в стальных чанах вплоть до розлива в бутылки. Вионье гармонично сочетается с легкими блюдами, закусками, салатами и блюдами из морепродуктов. Les Domaines Montariol Degroote была создана Пьером Дегрот, имеющим репутацию истинного новатора, и семьей Монтариоль (экс-владельцами "Les Domaines Virginie"). Компанию ценят и отмечают как одну из лучших в производстве качественных вин Лангедок-Руссильона. Владельцам принадлежит 540 гектаров виноградников в Лангедок-Руссильоне: Domaine Virginie la Grange, Domaine Bosquet, Domaine Galetis, Domaine des Fontaines, Domaine Rivoire, Domaine Ribaute, Domaine Lalande. Также компания владеет 350 гектарами виноградников в Тунисе (AOC Mornag) и 175 гектарами в Румынии (AOC Dealu Маре).Сильной стороной Пьера Дегрот, наряду с мастерством энолога и страстной преданности земле, являются великолепные знания маркетинга и экспортных рынков, что позволяет ему выгодно отличаться от других виноделов, будучи в состоянии предвидеть эволюцию потребления вина.

Вино светло-золотистого цвета с зеленоватыми бликами.

Вино обладает богатым, сочным, освежающим, гармоничным, утонченным, насыщенным вкусом с фруктово-цитрусовыми акцентами, яркой кислотностью и долгим послевкусием с нюансами специй. С возрастом во вкусовой палитре проявляются ноты меда и тостов, которые усиливают доминирующие абрикосовые и цитрусовые тона.

Вино соблазняет ярким и свежим ароматом с доминирующими нотами абрикоса, апельсиновой цедры, жимолости, имбиря.

Вино гармонично сочетается с легкими блюдами, закусками, салатами и блюдами из морепродуктов. 

"Croix d'Or" Viognier Sec — белое сухое вино, изготавливаемое из винограда сорта Вионье, который выращивается в регионе Лангедок. Виноград собирается ночью, чтобы ягоды были охлажденными. Урожай тщательно сортируется в момент сбора. Ферментация проходит в танках из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. После окончания ферментации вино выдерживается в стальных чанах вплоть до розлива в бутылки. Вионье гармонично сочетается с легкими блюдами, закусками, салатами и блюдами из морепродуктов. Les Domaines Montariol Degroote была создана Пьером Дегрот, имеющим репутацию истинного новатора, и семьей Монтариоль (экс-владельцами "Les Domaines Virginie"). Компанию ценят и отмечают как одну из лучших в производстве качественных вин Лангедок-Руссильона. Владельцам принадлежит 540 гектаров виноградников в Лангедок-Руссильоне: Domaine Virginie la Grange, Domaine Bosquet, Domaine Galetis, Domaine des Fontaines, Domaine Rivoire, Domaine Ribaute, Domaine Lalande. Также компания владеет 350 гектарами виноградников в Тунисе (AOC Mornag) и 175 гектарами в Румынии (AOC Dealu Маре).Сильной стороной Пьера Дегрот, наряду с мастерством энолога и страстной преданности земле, являются великолепные знания маркетинга и экспортных рынков, что позволяет ему выгодно отличаться от других виноделов, будучи в состоянии предвидеть эволюцию потребления вина.

Использование сразу несколько сортов винограда в сочетании с применением трехмесячной выдержки в емкостях из нержавеющей стали дало возможность получить вино светло-золотистого цвета с зеленоватыми оттенками, элегантным ароматом с тонами белого персика, маракуйи, белой смородины и травянистыми нотами и богатым и свежим фруктовым вкусом. 

Использование сразу несколько сортов винограда в сочетании с применением трехмесячной выдержки в емкостях из нержавеющей стали дало возможность получить вино светло-золотистого цвета с зеленоватыми оттенками, элегантным ароматом с тонами белого персика, маракуйи, белой смородины и травянистыми нотами и богатым и свежим фруктовым вкусом. 

Вино светло-золотистого цвета.

Вино обладает тонким, прекрасно сбалансированным вкусом с легкой сладостью.

В аромате вина доминируют ноты цветов боярышника и акации, которые дополняются легкими оттенками лимона и грейпфрута.

Вино хорошо оттеняет вкус мягких сыров и десертных блюд.

Вино "Pierre Riviere" Blanc Demi Doux создано из винограда белых сортов, выращенного на старинных виноградниках департамента Эро. Известняковые почвы, освежающий морской бриз и жаркое лето создают превосходные условия для созревания винограда. Яркий сортовой аромат Вионье, собранного на пике своей зрелости, и спокойный характер Шардоне образуют прекрасную комбинацию, из которой рождается изящное и гармоничное повседневное вино, которое поможет поднять настроение.

Вино светло-золотистого цвета.

Вино обладает тонким, прекрасно сбалансированным вкусом с легкой сладостью.

В аромате вина доминируют ноты цветов боярышника и акации, которые дополняются легкими оттенками лимона и грейпфрута.

Вино хорошо оттеняет вкус мягких сыров и десертных блюд.

Вино "Pierre Riviere" Blanc Demi Doux создано из винограда белых сортов, выращенного на старинных виноградниках департамента Эро. Известняковые почвы, освежающий морской бриз и жаркое лето создают превосходные условия для созревания винограда. Яркий сортовой аромат Вионье, собранного на пике своей зрелости, и спокойный характер Шардоне образуют прекрасную комбинацию, из которой рождается изящное и гармоничное повседневное вино, которое поможет поднять настроение.

Вино кристально чистого бледно-соломенного цвета.

Вкус вина легкий, живой, освежающий, фруктовый.

Аромат вина изобилует нотами личи и других тропических фруктов.

Вино идеально в качестве аперитива, как сопровождение моллюсков, устриц и морских улиток.

"Les Terrasses de la Negly" Blanc — легкое, освежающее белое вино, изготовленное из винограда сортов Совиньон Блан, Мускат Александрийский и Мускат мелкозернистый. Виноград выращивается в Лангедоке на суглинистых и супесчаных почвах. Урожай собирают как вручную, так и при помощи машин. После прямого прессования муст проходит "холодную" мацерацию на осадке в течение 4-5 дней, после чего ферментируется в бродильных чанах при температуре около 15 °С . Дальнейшая выдержка вина на осадке занимает 3-4 месяца. Молодое белое вино "Ле Террасес де ля Негли" показывает лучшие характеристики в первый год после выпуска. Шато де ла Негли расположено в аппелласьоне Кото дю Лангедок и уже много десятков лет является собственностью семьи Россет. Почва округа состоит из супеси и известняка, она имеет пористую структуру и способна задерживать в больших количествах дождевую влагу, а близость моря смягчает зимний холод и летнюю жару. Поэтому виноградники, находящиеся рядом с поместьем, всегда давали обильный урожай, который владельцы ежегодно продавали местным винодельческим кооперативам и рассматривали его как источник небольшого семейного дохода, а не как материал для создания превосходного вина. В настоящее время Шато владеет Жан-Поль Россет, полностью изменивший отношение к виноградникам. Ухоженные лозы стали давать меньший урожай, но его качество, благодаря строгому контролю, значительно повысилось. Теперь виноград не продается, а используется для производства лучших вин. Жан-Поль подобрал хорошую команду единомышленников и совместными усилиями они создают чудесные напитки, способные украсить любой стол.

Вино кристально чистого бледно-соломенного цвета.

Вкус вина легкий, живой, освежающий, фруктовый.

Аромат вина изобилует нотами личи и других тропических фруктов.

Вино идеально в качестве аперитива, как сопровождение моллюсков, устриц и морских улиток.

"Les Terrasses de la Negly" Blanc — легкое, освежающее белое вино, изготовленное из винограда сортов Совиньон Блан, Мускат Александрийский и Мускат мелкозернистый. Виноград выращивается в Лангедоке на суглинистых и супесчаных почвах. Урожай собирают как вручную, так и при помощи машин. После прямого прессования муст проходит "холодную" мацерацию на осадке в течение 4-5 дней, после чего ферментируется в бродильных чанах при температуре около 15 °С . Дальнейшая выдержка вина на осадке занимает 3-4 месяца. Молодое белое вино "Ле Террасес де ля Негли" показывает лучшие характеристики в первый год после выпуска. Шато де ла Негли расположено в аппелласьоне Кото дю Лангедок и уже много десятков лет является собственностью семьи Россет. Почва округа состоит из супеси и известняка, она имеет пористую структуру и способна задерживать в больших количествах дождевую влагу, а близость моря смягчает зимний холод и летнюю жару. Поэтому виноградники, находящиеся рядом с поместьем, всегда давали обильный урожай, который владельцы ежегодно продавали местным винодельческим кооперативам и рассматривали его как источник небольшого семейного дохода, а не как материал для создания превосходного вина. В настоящее время Шато владеет Жан-Поль Россет, полностью изменивший отношение к виноградникам. Ухоженные лозы стали давать меньший урожай, но его качество, благодаря строгому контролю, значительно повысилось. Теперь виноград не продается, а используется для производства лучших вин. Жан-Поль подобрал хорошую команду единомышленников и совместными усилиями они создают чудесные напитки, способные украсить любой стол.

Светло-золотистого цвета.

Молодое Мускат де Ривсальт 2007 года пленяет свежим вкусом, в котором раскрываются ноты меда, аниса, экзотических фруктов, пряностей и цедры лимона. Удивительно гармоничное вино с долгим и приятным цитрусовым послевкусием.

В восхитительном аромате ноты меда и лимона постепенно сменяются оттенками грейпфрута, экзотических фруктов, груш и миндального печенья. Перед этим ароматом невозможно устоять!

Мускат де Ривсальт прекрасно подойдет в качестве аперитива. Лучше всего сочетается с фуа-гра и легкими блюдами из белого мяса, рыбы и моллюсков, а также фруктами. В качестве десертов идеально подойдут лимонный пирог, карамелизированные груши и фруктовый щербет. Подавать рекомендуется при температуре 10С.

Светло-золотистого цвета.

Молодое Мускат де Ривсальт 2007 года пленяет свежим вкусом, в котором раскрываются ноты меда, аниса, экзотических фруктов, пряностей и цедры лимона. Удивительно гармоничное вино с долгим и приятным цитрусовым послевкусием.

В восхитительном аромате ноты меда и лимона постепенно сменяются оттенками грейпфрута, экзотических фруктов, груш и миндального печенья. Перед этим ароматом невозможно устоять!

Мускат де Ривсальт прекрасно подойдет в качестве аперитива. Лучше всего сочетается с фуа-гра и легкими блюдами из белого мяса, рыбы и моллюсков, а также фруктами. В качестве десертов идеально подойдут лимонный пирог, карамелизированные груши и фруктовый щербет. Подавать рекомендуется при температуре 10С.

Цвет вина — золотисто-желтый с зеленоватыми отблесками.

У вина освежающий, легкий вкус с сочным балансом фруктовых ноток и цитрусовой свежести.

В тонком аромате вина сочетаются ноты личи, белой смородины, персика, а также нюансы полевых трав.

Вино прекрасно сочетается с молодыми сырами, блюдами из морепродуктов и рыбными деликатесами.

Arrogant Frog, "Blanc Satin" — легкое, освежающее белое вино, удачно демонстрирующее цель своих создателей: сделать приятно вино по доступной цене. Продолжая политику энолога Поля Маса создания вин с удачным сочетанием "цена-качество", это вино обладает отличными вкусовыми качествами и приемлемой ценой. Вино создается из купажа винограда сортов Шардоне, Гренаш Блан, Роль, Вионье, Коломбард, Совиньон и Мускат. Каждый из сортов привносит в палитру вкуса вина свой особый шарм. Это и мягкая кислинка, и нежная сладость, и утонченная кислотность, и непревзойденная легкость. Выдерживается вино в бочках из американского дуба, а разливается по бутылкам при строго контролируемой температуре. "Аррогант Фрог" — известный проект Поля Маса. Шато Аррогант Фрог занимает 20 гектаров в Крю Лиму. Его название переводится как "высокомерный лягушонок" и именно этот образ воплощен на этикетке, украшающей одноименную линейку вин от Domaines Paul Mas. В последние годы вина бренда "Arrogant Frog" стали талисманом домена, они демонстрируют гармонию творчества, опыта и юмора виноделия южной Франции по всему миру и дают возможность получать удовольствие от высокого качества по низкой цене. 

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

Цвет вина — золотисто-желтый с зеленоватыми отблесками.

У вина освежающий, легкий вкус с сочным балансом фруктовых ноток и цитрусовой свежести.

В тонком аромате вина сочетаются ноты личи, белой смородины, персика, а также нюансы полевых трав.

Вино прекрасно сочетается с молодыми сырами, блюдами из морепродуктов и рыбными деликатесами.

Arrogant Frog, "Blanc Satin" — легкое, освежающее белое вино, удачно демонстрирующее цель своих создателей: сделать приятно вино по доступной цене. Продолжая политику энолога Поля Маса создания вин с удачным сочетанием "цена-качество", это вино обладает отличными вкусовыми качествами и приемлемой ценой. Вино создается из купажа винограда сортов Шардоне, Гренаш Блан, Роль, Вионье, Коломбард, Совиньон и Мускат. Каждый из сортов привносит в палитру вкуса вина свой особый шарм. Это и мягкая кислинка, и нежная сладость, и утонченная кислотность, и непревзойденная легкость. Выдерживается вино в бочках из американского дуба, а разливается по бутылкам при строго контролируемой температуре. "Аррогант Фрог" — известный проект Поля Маса. Шато Аррогант Фрог занимает 20 гектаров в Крю Лиму. Его название переводится как "высокомерный лягушонок" и именно этот образ воплощен на этикетке, украшающей одноименную линейку вин от Domaines Paul Mas. В последние годы вина бренда "Arrogant Frog" стали талисманом домена, они демонстрируют гармонию творчества, опыта и юмора виноделия южной Франции по всему миру и дают возможность получать удовольствие от высокого качества по низкой цене. 

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

Вино светло-желтого цвета.

Вкус вина сочный, мягкий, округлый, очень приятный, нежный, с нотками желтых фруктов и пикантными оттенками белого перца и мяты в послевкусии.

В многогранном аромате вина присутствует множество оттенком, в том числе персика, абрикоса, красного яблока, трав и ванили.

Вино гармонично сочетается с блюдами из курятины, острыми азиатскими блюдами (индийское карри), фруктами (салат с персиком и голубым сыром).

"Denis Marchais" Viognier — красивое, изысканное вино с прекрасным соотношением "цена-качество". Виноград сорта Вионье нелегко выращивать, он требует большого внимания и уникального климата. Уникальный виноградник в Pays d'Oc имеет старые почвы, дающие лозам много питания и прочности, что в сочетании с прекрасным климатом, преобладающим на винограднике, позволяет Вионье развиваться очень равномерно. Ферментация и выдержка вина проходят в резервуарах из нержавеющей стали. LaCheteau — крупнейший винный торговый дом в Долине Луары, который представляет вина различных регионов от более 500 виноделов. Кроме того, ЛаШето владеет 240 гектарами собственных виноградников. Урожай обрабатывается в четырех производственных центрах, каждый из которых соответствует очень строгим стандартам гигиены и контроля. Доказательством этого является сертификат ISO 9002. Компания продает свои вина под разными торговыми марками, например, "Denis Marchais". ЛаШето является частью корпорации Les Grands Chais de France. Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume).Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Вино светло-желтого цвета.

Вкус вина сочный, мягкий, округлый, очень приятный, нежный, с нотками желтых фруктов и пикантными оттенками белого перца и мяты в послевкусии.

В многогранном аромате вина присутствует множество оттенком, в том числе персика, абрикоса, красного яблока, трав и ванили.

Вино гармонично сочетается с блюдами из курятины, острыми азиатскими блюдами (индийское карри), фруктами (салат с персиком и голубым сыром).

"Denis Marchais" Viognier — красивое, изысканное вино с прекрасным соотношением "цена-качество". Виноград сорта Вионье нелегко выращивать, он требует большого внимания и уникального климата. Уникальный виноградник в Pays d'Oc имеет старые почвы, дающие лозам много питания и прочности, что в сочетании с прекрасным климатом, преобладающим на винограднике, позволяет Вионье развиваться очень равномерно. Ферментация и выдержка вина проходят в резервуарах из нержавеющей стали. LaCheteau — крупнейший винный торговый дом в Долине Луары, который представляет вина различных регионов от более 500 виноделов. Кроме того, ЛаШето владеет 240 гектарами собственных виноградников. Урожай обрабатывается в четырех производственных центрах, каждый из которых соответствует очень строгим стандартам гигиены и контроля. Доказательством этого является сертификат ISO 9002. Компания продает свои вина под разными торговыми марками, например, "Denis Marchais". ЛаШето является частью корпорации Les Grands Chais de France. Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume).Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Вино приятного золотистого цвета.

У вина хорошо сбалансированный, округлый и свежий вкус.

Аромат вина раскрывается нотами персика, абрикоса и цитрусовых фруктов.

Вино можно употреблять как аперитив, а также в сочетании с рыбой, приготовленной на гриле, и блюдами восточной кухни.

Вино "Vendanges Nocturnes" Viognier производится из винограда сорта Вионье, который был собран в ночное время. Ягоды подвергаются прессованию, холодной мацерации и ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 16-17 °С. Перед розливом по бутылкам была произведена легкая фильтрация.

В 1791 году семья Микель становится владельцем поместья "Казаль Вьель", принадлежащего ранее аббатству де Фонкод, монахи которого не только положили начало винодельческой традиции на этих землях, но и бережно хранили лозы на протяжении веков. Члены семьи Микель не спешили заниматься виноделием, вместо этого используя поместье для охоты. Монашеская традиция ухода за изначально засушливыми землями виноградника была практически утрачена. Все кардинально изменилось в 1970 году, когда Анри и его сын Лоран Микель становятся владельцами виноградника и начинают массовый выпуск вин. Лоран к тому времени уже был известным виноделом в восьмом поколении. Его гордостью был виноград сорта Сира, который в то время становится настоящей звездой виноделия. Анри Микель начинает заниматься старинным виноградником и уже через 10 лет получает роскошный урожай с неприглядной на вид почвы. Еще через несколько лет возрождение традиции подхватывает сын. Лоран Микель сажает на террасах первые лозы винограда сорта Вионье. В 1990-е годы оба сорта дают обильные урожаи, и к семье приходит настоящий успех. В 2000-х Лоран покупает еще несколько виноградников и уже через год представляет свои вина на международном конкурсе вин "International Wine Challenge" в Лондоне. Белое вино из Вионье выигрывает сразу два приза — лучшее вино региона Лангедок-Руссильон и лучшее Вионье в мире. В настоящее время компания экспортирует свои вина в более чем 40 стран мира.

Вино приятного золотистого цвета.

У вина хорошо сбалансированный, округлый и свежий вкус.

Аромат вина раскрывается нотами персика, абрикоса и цитрусовых фруктов.

Вино можно употреблять как аперитив, а также в сочетании с рыбой, приготовленной на гриле, и блюдами восточной кухни.

Вино "Vendanges Nocturnes" Viognier производится из винограда сорта Вионье, который был собран в ночное время. Ягоды подвергаются прессованию, холодной мацерации и ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 16-17 °С. Перед розливом по бутылкам была произведена легкая фильтрация.

В 1791 году семья Микель становится владельцем поместья "Казаль Вьель", принадлежащего ранее аббатству де Фонкод, монахи которого не только положили начало винодельческой традиции на этих землях, но и бережно хранили лозы на протяжении веков. Члены семьи Микель не спешили заниматься виноделием, вместо этого используя поместье для охоты. Монашеская традиция ухода за изначально засушливыми землями виноградника была практически утрачена. Все кардинально изменилось в 1970 году, когда Анри и его сын Лоран Микель становятся владельцами виноградника и начинают массовый выпуск вин. Лоран к тому времени уже был известным виноделом в восьмом поколении. Его гордостью был виноград сорта Сира, который в то время становится настоящей звездой виноделия. Анри Микель начинает заниматься старинным виноградником и уже через 10 лет получает роскошный урожай с неприглядной на вид почвы. Еще через несколько лет возрождение традиции подхватывает сын. Лоран Микель сажает на террасах первые лозы винограда сорта Вионье. В 1990-е годы оба сорта дают обильные урожаи, и к семье приходит настоящий успех. В 2000-х Лоран покупает еще несколько виноградников и уже через год представляет свои вина на международном конкурсе вин "International Wine Challenge" в Лондоне. Белое вино из Вионье выигрывает сразу два приза — лучшее вино региона Лангедок-Руссильон и лучшее Вионье в мире. В настоящее время компания экспортирует свои вина в более чем 40 стран мира.

Вино слегка переливающегося золотистого цвета.

Вкус вина интенсивный, достаточно плотный, но питкий, с тонами косточковых фруктов (абрикоса и персика), оттенками сухофруктов и белых цветов.

Аромат вина свежий, с нотками спелых белых фруктов, акации, персика, абрикоса, легкими нюансами засахаренных цитрусовых фруктов.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, к пряным блюдам, таким как курица под соусом карри, а также к рыбным блюдам, экзотическим салатам, суши, свежим фруктам.

"Lou Lou" Viognier — сочное, питкое белое полусладкое вино с ярким фруктовым ароматом и мягким, достаточно плотным, в меру сладким вкусом. Для создания вина используется виноград сорта Вионье, выращенный на виноградниках региона Лангедок-Руссильон. Винификация проходит по классическому методу в стальных резервуарах. "Лу Лу" Вионье хорошо сочетается с пряными и экзотическими блюдами, рыбой, суши и фруктами.

UCCOAR Groupe объединила в своем составе несколько кооперативов юго-западной части провинции Лангедок-Руссийон. Начав свою деятельность в 1977 году, компания с каждым годом увеличивала численность входящих в нее виноградарей и виноделов. На сегодняшний день в ГК насчитывает более 1500 производителей.Общая площадь виноградников занимает 10000 га, что позволяет выпускать около 1,2 млн гектолитров вина в год. И эта цифра постоянно растет. Особая роль в производстве отводится категории пакетированных вин в упаковке "Bag-in-Box", разлитых без контакта с воздухом.УККОАР входит в пятерку крупнейших винодельческих и виноторговых объединений Франции и в десятку лидеров по объемам торгового оборота, ее продукция представлена в 27 странах мира. Пристальное внимание уделяется контролю качества выпускаемых напитков, все заводы группы оснащены новейшим оборудованием. Широкий ассортимент выпускаемых вин способен удовлетворить самые разнообразные потребительские запросы.

Вино слегка переливающегося золотистого цвета.

Вкус вина интенсивный, достаточно плотный, но питкий, с тонами косточковых фруктов (абрикоса и персика), оттенками сухофруктов и белых цветов.

Аромат вина свежий, с нотками спелых белых фруктов, акации, персика, абрикоса, легкими нюансами засахаренных цитрусовых фруктов.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, к пряным блюдам, таким как курица под соусом карри, а также к рыбным блюдам, экзотическим салатам, суши, свежим фруктам.

"Lou Lou" Viognier — сочное, питкое белое полусладкое вино с ярким фруктовым ароматом и мягким, достаточно плотным, в меру сладким вкусом. Для создания вина используется виноград сорта Вионье, выращенный на виноградниках региона Лангедок-Руссильон. Винификация проходит по классическому методу в стальных резервуарах. "Лу Лу" Вионье хорошо сочетается с пряными и экзотическими блюдами, рыбой, суши и фруктами.

UCCOAR Groupe объединила в своем составе несколько кооперативов юго-западной части провинции Лангедок-Руссийон. Начав свою деятельность в 1977 году, компания с каждым годом увеличивала численность входящих в нее виноградарей и виноделов. На сегодняшний день в ГК насчитывает более 1500 производителей.Общая площадь виноградников занимает 10000 га, что позволяет выпускать около 1,2 млн гектолитров вина в год. И эта цифра постоянно растет. Особая роль в производстве отводится категории пакетированных вин в упаковке "Bag-in-Box", разлитых без контакта с воздухом.УККОАР входит в пятерку крупнейших винодельческих и виноторговых объединений Франции и в десятку лидеров по объемам торгового оборота, ее продукция представлена в 27 странах мира. Пристальное внимание уделяется контролю качества выпускаемых напитков, все заводы группы оснащены новейшим оборудованием. Широкий ассортимент выпускаемых вин способен удовлетворить самые разнообразные потребительские запросы.