Вино Темпранильо, Алиготе, Неро д’Авола и Семильон, Страница 240

Цвет — темно-вишневый, с яркими голубоватыми отблесками.

Мощный вкус раскрывается тонами спелых фруктов, пряного перца, вишни, варенья из черных фруктов и землистыми нюансами, отличается тонкими танинами и живой кислотностью. Послевкусие свежее, приятно сухое.

Аромат манит тонами спелых фруктов, сушеных трав, сливочного дуба и какао-бобов.

Вино станет прекрасным сопровождением к тапас, легким закускам, карпаччо из говядины и мягким сырам.

"Cruz de Alba" — красное сухое вино с выразительно фруктовым характером. Ягоды для его создания собирают вручную с 30-летних лоз, произрастающих в регионе Pagos de los Hoyales. Данная местность имеет идеальные климатические условия: сухой континентальный климат, умеренные осадки, благоприятный температурный режим и плодородные известняковые почвы. Частично используется капельное орошение. Ферментация проводится согласно бордоским методам виноделия. Вино выдерживается в основном в 225-литровых бочках из французского дуба и небольшая часть — в бочках из американского дуба, при этом 1/3 — новые, 1/3 — однолетние и еще 1/3 — двухлетние. Выдержка винтажа 2019 года на осадке длилась 15 месяцев. Затем вино еще 10 месяцев дозревало в бутылках, что позволило ему стать более насыщенным и полным.Винтаж 2019 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "International Wine Challenge" в 2022 году и бронзовой — "International Wine & Spirit Competition, 2022".В начале 2019 года Серхио вспомнил фразу своего деда Луиса Авилы: "Нет слов, которые имеют значение", а про себя подумал: "От этой пыли, от этой грязи", потому что конец 2018 года оказался теплее, чем ожидалось. Специалистам приходилось поддерживать увлажнение виноградников с помощью орошения. Вода привлекла косуль, которые поселились на виноградниках. Прорастание в этом сезоне задержалось больше, чем обычно, чему виноделы были безмерно благодарны, поскольку ясные звездные ночи 1 мая и быстрое прекращение активности кроликов с наступлением сумерек стали первыми предвестниками последующих заморозков. Некоторые признаки предсказывали, что это должен был быть "теплый" год, например появление первых ласточек 5 мая и их гнездование уже через 15 дней, почти на 20 дней раньше обычного. Несмотря на это, почва оставалась холодной еще долго, поэтому виноградарям пришлось прибегнуть к специальным препаратам для утепления растений. 11 августа появился первый созревший виноград. Сбор урожая прошел с 3 по 15 октября.

Bodegas Cruz de Alba — небольшое испанское хозяйство, расположенное в "Золотой Миле" региона Рибера дель Дуэро — винограднике Los Hoyales.  Серхио Авила — главный винодел поместья, энолог по призванию. Всю свою деятельность он концентрирует на достижении гармонии в природе и жизни. Его проницательность и тесный контакт с окружающей средой позволяют вовремя обнаружить потребности земли, что является важным фактором на пути к выращиванию здоровых виноградных лоз и сбору качественного урожая. Биодинамика играет важную роль для Бодега Круз де Альба. Она позволяет виноградникам создавать гармоничный продукт, наполненный силой и энергией земли. Как говорит Серхио Авила: "Все это лишь дело времени: возможность услышать, понять почву, с которой ты работаешь и знать как интерпретировать знаки, которые Природа посылает вам. Именно так появляется исключительное вино, вобравшее в себя все особенности и красоту окружающего мира".

Цвет — темно-вишневый, с яркими голубоватыми отблесками.

Мощный вкус раскрывается тонами спелых фруктов, пряного перца, вишни, варенья из черных фруктов и землистыми нюансами, отличается тонкими танинами и живой кислотностью. Послевкусие свежее, приятно сухое.

Аромат манит тонами спелых фруктов, сушеных трав, сливочного дуба и какао-бобов.

Вино станет прекрасным сопровождением к тапас, легким закускам, карпаччо из говядины и мягким сырам.

"Cruz de Alba" — красное сухое вино с выразительно фруктовым характером. Ягоды для его создания собирают вручную с 30-летних лоз, произрастающих в регионе Pagos de los Hoyales. Данная местность имеет идеальные климатические условия: сухой континентальный климат, умеренные осадки, благоприятный температурный режим и плодородные известняковые почвы. Частично используется капельное орошение. Ферментация проводится согласно бордоским методам виноделия. Вино выдерживается в основном в 225-литровых бочках из французского дуба и небольшая часть — в бочках из американского дуба, при этом 1/3 — новые, 1/3 — однолетние и еще 1/3 — двухлетние. Выдержка винтажа 2019 года на осадке длилась 15 месяцев. Затем вино еще 10 месяцев дозревало в бутылках, что позволило ему стать более насыщенным и полным.Винтаж 2019 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "International Wine Challenge" в 2022 году и бронзовой — "International Wine & Spirit Competition, 2022".В начале 2019 года Серхио вспомнил фразу своего деда Луиса Авилы: "Нет слов, которые имеют значение", а про себя подумал: "От этой пыли, от этой грязи", потому что конец 2018 года оказался теплее, чем ожидалось. Специалистам приходилось поддерживать увлажнение виноградников с помощью орошения. Вода привлекла косуль, которые поселились на виноградниках. Прорастание в этом сезоне задержалось больше, чем обычно, чему виноделы были безмерно благодарны, поскольку ясные звездные ночи 1 мая и быстрое прекращение активности кроликов с наступлением сумерек стали первыми предвестниками последующих заморозков. Некоторые признаки предсказывали, что это должен был быть "теплый" год, например появление первых ласточек 5 мая и их гнездование уже через 15 дней, почти на 20 дней раньше обычного. Несмотря на это, почва оставалась холодной еще долго, поэтому виноградарям пришлось прибегнуть к специальным препаратам для утепления растений. 11 августа появился первый созревший виноград. Сбор урожая прошел с 3 по 15 октября.

Bodegas Cruz de Alba — небольшое испанское хозяйство, расположенное в "Золотой Миле" региона Рибера дель Дуэро — винограднике Los Hoyales.  Серхио Авила — главный винодел поместья, энолог по призванию. Всю свою деятельность он концентрирует на достижении гармонии в природе и жизни. Его проницательность и тесный контакт с окружающей средой позволяют вовремя обнаружить потребности земли, что является важным фактором на пути к выращиванию здоровых виноградных лоз и сбору качественного урожая. Биодинамика играет важную роль для Бодега Круз де Альба. Она позволяет виноградникам создавать гармоничный продукт, наполненный силой и энергией земли. Как говорит Серхио Авила: "Все это лишь дело времени: возможность услышать, понять почву, с которой ты работаешь и знать как интерпретировать знаки, которые Природа посылает вам. Именно так появляется исключительное вино, вобравшее в себя все особенности и красоту окружающего мира".

Вино очень интенсивного вишнево-красного цвета с фиолетовым оттенком.

Вкус вина — мясистый, округлый, устойчивый, с шелковистой текстурой и сочными танинами. Послевкусие очень долгое, приятное.

Многослойный, постепенно раскрывающийся аромат вина сложен из нот красных и черных фруктов, черных лесных ягод, лакрицы, пряностей, нюансов ванили и бальзамико.

Вино хорошо подчеркнет вкус блюд из красного и белого мяса (особенно, ягнятины, дичи, свинины) и зрелых сыров.

"Damalisco" Crianza — красное сухое моносортовое вино, представляющее регион Торо, что на северо-западе Испании (провинция Самора). Вино изготовлено из винограда сорта Темпранильо, который в регионе Торо носит название Тинта де Торо. Возраст лоз варьирует от 30 до 60 лет. Почвы участков, расположенных на высоте 600-700 метров над уровнем моря, имеют разный состав со значительной примесью гальки, обеспечивающей надежный природный дренаж. Бережно измельченный виноград подвергается холодной мацерации в стальных чанах в течение 6-8 дней при 10 ºC. Затем температуру повышают до 18 ºC, добавляют дрожжи и начинается алкогольная ферментация, длящаяся около двух недель. По окончании брожения вино декантируется, активируется малолактическая ферментация. Выдержка вина на протяжении года проходит в новых бочках из французского (80%) и американского (20%) дуба. После розлива "Дамалиско" Крианса проходит полугодовой "отдых" в погребе. Потенциал хранения вина составляет 4-8 лет.

Вино очень интенсивного вишнево-красного цвета с фиолетовым оттенком.

Вкус вина — мясистый, округлый, устойчивый, с шелковистой текстурой и сочными танинами. Послевкусие очень долгое, приятное.

Многослойный, постепенно раскрывающийся аромат вина сложен из нот красных и черных фруктов, черных лесных ягод, лакрицы, пряностей, нюансов ванили и бальзамико.

Вино хорошо подчеркнет вкус блюд из красного и белого мяса (особенно, ягнятины, дичи, свинины) и зрелых сыров.

"Damalisco" Crianza — красное сухое моносортовое вино, представляющее регион Торо, что на северо-западе Испании (провинция Самора). Вино изготовлено из винограда сорта Темпранильо, который в регионе Торо носит название Тинта де Торо. Возраст лоз варьирует от 30 до 60 лет. Почвы участков, расположенных на высоте 600-700 метров над уровнем моря, имеют разный состав со значительной примесью гальки, обеспечивающей надежный природный дренаж. Бережно измельченный виноград подвергается холодной мацерации в стальных чанах в течение 6-8 дней при 10 ºC. Затем температуру повышают до 18 ºC, добавляют дрожжи и начинается алкогольная ферментация, длящаяся около двух недель. По окончании брожения вино декантируется, активируется малолактическая ферментация. Выдержка вина на протяжении года проходит в новых бочках из французского (80%) и американского (20%) дуба. После розлива "Дамалиско" Крианса проходит полугодовой "отдых" в погребе. Потенциал хранения вина составляет 4-8 лет.

Вино интенсивного красного цвета с фиолетовыми бликами.

Энергичный, яркий вкус полон фруктовых нот, звучащих на фоне шелковистой танинности. Нежный, элегантный, красивый аккорд с устойчивым и сбалансированным послевкусием.

Аромат вина — интенсивный, с хорошей концентрацией акцентов спелых фруктов, нот малины и солодки, оттененных нюансами бальзамико. Букет дополняют полутона ванили и эвкалипта, а также пряные штрихи.

Подавать вино рекомендуется к рагу, жареной свинине, блюдам из мяса, овощам гриль и сырам.

"Cosme Palacio" — один из самых первых проектов винодельни Bodegas Palacio 1894, гордо носящий имя своего основателя — Косме Паласио. Выбрав своим приоритетом производство качественных испанских вин, хозяйство успешно реализует свои планы, экспортируя свою продукцию на зарубежные рынки и знакомя всех ценителей изысканного напитка с богатым терруаром родной Риохи."Cosme Palacio" Vinedos en Altitud — превосходное красное вино, созданное из сорта Темпранильо, лозы которого произрастают на участках хозяйства уже более 40 лет. После сбора урожая ягоды отделяются от гребней и подвергаются длительной мацерации в стальных резервуарах для максимальной экстракции аромата и цвета. Малолактическая ферментация осуществляется в бочках из французского дуба. Выдерживают вино уже в новых бочках в течение 12 месяцев. После этого вино бутилируют и следующие 12 месяцев выдерживают в бутылках до того, как "Косме Паласио" Виньедос эн Альтитуд поступит в продажу.   

Винное хозяйство Bodegas Palacio 1984 является одним из успешных и развивающихся предприятий Испании. Винодельня всегда славилась тем, что в своей работе и принципах объединяла традиции и инновации. Благодаря кропотливому труду продукция компании являются уникальным примером гармонии, баланса и выразительности. Хозяйство было основано в далеком 1894 году, и на протяжении уже 120 лет занимается созданием качественных и популярных испанских вин. Виноградники компании располагаются в самых престижных винодельческих районах Испании. Продукция  Бодегас Паласио 1984 успешно экспортируется в более чем 40 стран мира

Вино интенсивного красного цвета с фиолетовыми бликами.

Энергичный, яркий вкус полон фруктовых нот, звучащих на фоне шелковистой танинности. Нежный, элегантный, красивый аккорд с устойчивым и сбалансированным послевкусием.

Аромат вина — интенсивный, с хорошей концентрацией акцентов спелых фруктов, нот малины и солодки, оттененных нюансами бальзамико. Букет дополняют полутона ванили и эвкалипта, а также пряные штрихи.

Подавать вино рекомендуется к рагу, жареной свинине, блюдам из мяса, овощам гриль и сырам.

"Cosme Palacio" — один из самых первых проектов винодельни Bodegas Palacio 1894, гордо носящий имя своего основателя — Косме Паласио. Выбрав своим приоритетом производство качественных испанских вин, хозяйство успешно реализует свои планы, экспортируя свою продукцию на зарубежные рынки и знакомя всех ценителей изысканного напитка с богатым терруаром родной Риохи."Cosme Palacio" Vinedos en Altitud — превосходное красное вино, созданное из сорта Темпранильо, лозы которого произрастают на участках хозяйства уже более 40 лет. После сбора урожая ягоды отделяются от гребней и подвергаются длительной мацерации в стальных резервуарах для максимальной экстракции аромата и цвета. Малолактическая ферментация осуществляется в бочках из французского дуба. Выдерживают вино уже в новых бочках в течение 12 месяцев. После этого вино бутилируют и следующие 12 месяцев выдерживают в бутылках до того, как "Косме Паласио" Виньедос эн Альтитуд поступит в продажу.   

Винное хозяйство Bodegas Palacio 1984 является одним из успешных и развивающихся предприятий Испании. Винодельня всегда славилась тем, что в своей работе и принципах объединяла традиции и инновации. Благодаря кропотливому труду продукция компании являются уникальным примером гармонии, баланса и выразительности. Хозяйство было основано в далеком 1894 году, и на протяжении уже 120 лет занимается созданием качественных и популярных испанских вин. Виноградники компании располагаются в самых престижных винодельческих районах Испании. Продукция  Бодегас Паласио 1984 успешно экспортируется в более чем 40 стран мира

Вино плотного насыщенного фиолетово-красного цвета.

Вкус вина богатый, бархатистый, прекрасно сбалансированный, с щедрыми фруктовыми оттенками, привлекательными нотами ванили и дубовыми нюансами.

Букет вина раскрывается соблазнительными ароматами темной вишни и инжира, которые гармонично оттеняются нотами шоколада и ванили, пряными тонами кедра, трав и табака.

Вино станет прекрасным сопровождением для жареного и тушеного мяса, говядины на гриле, жаркого из дичи, медальонов из оленины с картофельным пюре.

Roda Reserva — очень выразительное вино, обладающее великим балансом между свежестью и зрелостью в объемном вкусе. Элегантный и изысканный ароматный букет вина через некоторое время нахождения в бокале буквально взрывается яркими фруктовыми оттенками, которые восхитительно подчеркиваются тонкими нюансами какао, специй и дуба.Виноград превосходного качества для "Roda Reserva" выращивается более чем на 20 виноградниках, расположенных среди лучших терруаров Риохи, но для создания вина ежегодно тщательно отбирается урожай только с 17 блоков. Средний возраст лозы составляет не менее 30 лет, урожайность ограничена всего 1,5 кг с лозы. Урожай собирают с 25 сентября по 21 октября. Виноград с каждого участка ферментируется отдельно в больших дубовых бочках "тинас" при контролируемой температуре. После 16 месяцев выдержки во французских дубовых бочках (50% — новые) под непрерывным тщательным наблюдением, вино опробируется и ассемблируется в соответствии с полученными характеристиками. Затем вино бутилируется и проводит еще 20 месяцев в бутылках в подвалах винодельни.Бодегас Рода расположена в северо-западной части региона Риоха, в Баррио де ла Эстасьон. Этот небольшой город на южном берегу реки Эбро связан с одними из самых великих вин Риохи, а также с некоторыми из самых почитаемых виноделен, существующих с середины XIX века. Бодегас Рода была основана в 1987 году каталонцами Марио Роттлант и Кармен Даурелла. Их целью было создание превосходных, высокоэкспрессивных красных вин в современном стиле, отражающих терруар региона и сортовые характеристики в уникальном воплощении. Символом винодельни, передающим смысл видения своих вин, стало изображение чертополоха — элегантного выносливого цветка, тесно связанного с ландшафтом и способного долго храниться после срезки.Владельцы Бодегас Рода тщательно исследовали бордосские вина в качестве эталона техники и качества. Проконсультировавшись со знаменитым испанским виноградарем Феликсом Алонсо, Марио приобрел 21 виноградник общей площадью 150 гектаров в лучших областях Риоха Альта и Алавеса. Все виноградники обрабатываются без применения химикатов, урожай собирается вручную, возраст лоз колеблется от 30 до 90 лет.

Вино плотного насыщенного фиолетово-красного цвета.

Вкус вина богатый, бархатистый, прекрасно сбалансированный, с щедрыми фруктовыми оттенками, привлекательными нотами ванили и дубовыми нюансами.

Букет вина раскрывается соблазнительными ароматами темной вишни и инжира, которые гармонично оттеняются нотами шоколада и ванили, пряными тонами кедра, трав и табака.

Вино станет прекрасным сопровождением для жареного и тушеного мяса, говядины на гриле, жаркого из дичи, медальонов из оленины с картофельным пюре.

Roda Reserva — очень выразительное вино, обладающее великим балансом между свежестью и зрелостью в объемном вкусе. Элегантный и изысканный ароматный букет вина через некоторое время нахождения в бокале буквально взрывается яркими фруктовыми оттенками, которые восхитительно подчеркиваются тонкими нюансами какао, специй и дуба.Виноград превосходного качества для "Roda Reserva" выращивается более чем на 20 виноградниках, расположенных среди лучших терруаров Риохи, но для создания вина ежегодно тщательно отбирается урожай только с 17 блоков. Средний возраст лозы составляет не менее 30 лет, урожайность ограничена всего 1,5 кг с лозы. Урожай собирают с 25 сентября по 21 октября. Виноград с каждого участка ферментируется отдельно в больших дубовых бочках "тинас" при контролируемой температуре. После 16 месяцев выдержки во французских дубовых бочках (50% — новые) под непрерывным тщательным наблюдением, вино опробируется и ассемблируется в соответствии с полученными характеристиками. Затем вино бутилируется и проводит еще 20 месяцев в бутылках в подвалах винодельни.Бодегас Рода расположена в северо-западной части региона Риоха, в Баррио де ла Эстасьон. Этот небольшой город на южном берегу реки Эбро связан с одними из самых великих вин Риохи, а также с некоторыми из самых почитаемых виноделен, существующих с середины XIX века. Бодегас Рода была основана в 1987 году каталонцами Марио Роттлант и Кармен Даурелла. Их целью было создание превосходных, высокоэкспрессивных красных вин в современном стиле, отражающих терруар региона и сортовые характеристики в уникальном воплощении. Символом винодельни, передающим смысл видения своих вин, стало изображение чертополоха — элегантного выносливого цветка, тесно связанного с ландшафтом и способного долго храниться после срезки.Владельцы Бодегас Рода тщательно исследовали бордосские вина в качестве эталона техники и качества. Проконсультировавшись со знаменитым испанским виноградарем Феликсом Алонсо, Марио приобрел 21 виноградник общей площадью 150 гектаров в лучших областях Риоха Альта и Алавеса. Все виноградники обрабатываются без применения химикатов, урожай собирается вручную, возраст лоз колеблется от 30 до 90 лет.

У вина привлекательный вишнево-красный цвет.

Вино отличается сложным, элегантным, мощным и шелковистым вкусом с тонкими, хорошо интегрированными танинами, свежей кислотностью и значительной минеральностью в долгом послевкусии.

Вино демонстрирует аромат отличной интенсивности с выраженными тонами черной сливы, темных ягод, фиалки, кедра, обожженного дерева, трав и сухого сена.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, дичью, тушеным мясом, холодными мясными закусками и сырами.

"Pago de Larrainzar" Reserva Especial — это больше, чем просто вино. Это — душа семьи Ларраинзар и дань уважения их прекрасному поместью и виноградникам, которые они возделывают уже более 160 лет. Имущество было приобретено семьей у монахов близлежащего монастыря Ираче и красиво украшено цветами, вековыми соснами, фонтанами и прудами. Это уникальное окружение нашло отражение на этикетке, где превозносится классическая красота садов во французском стиле. Reserva Especial — первое вино, которое Ларраинзары начали производить в 2004 году, оно олицетворяет стиль хозяйства, всегда находящегося в поиске элегантности и гармонии. Это вино всегда производится в очень ограниченном количестве и только в исключительные годы.Для изготовления вина используют только лучший виноград сортов Мерло, Каберне Совиньон и Темпранильо. Сбор урожая проходит вручную в разное время, в зависимости от степени зрелости каждого сорта. В 2014 году Мерло был собран первым 10 августа. Затем — Темпранильо (7 октября) и, наконец, Каберне Совиньон (23 октября). Каждый сорт ферментируют отдельно. Вина выдерживают также раздельно на протяжении 14 месяцев в лучших бочках из французского дуба, 20% из которых — новые. Только после этого вина смешивают и готовое "Pago de Larrainzar" Reserva Especial разливается по бутылкам. Всего было разлито 15 873 бутылки в июне 2016 года.Этот винтаж был отмечен золотыми медалями на конкурсах "Sakura, 2021", "Mundus Vini, 2021" и "Berliner Wein Trophy, 2020".В 2014 году мягкая влажная зима сменилась теплой весной, это спровоцировало раннюю бутонизацию и цветение. Однако, июнь и июль были пасмурными и влажными, вследствие чего возникла угроза распространения серой гнили и плесени. В конце августа температура воздуха поднялась, сентябрь был теплым и сухим, что буквально спасло урожай. Хорошая погода особенно пошла на пользу позднеспелым сортам. Несмотря на несколько проливных октябрьских дождей, урожай в основном был хорошим, и из фруктов, переживших трудный вегетационный период, получились превосходные вина. 

Pago de Larrainzar — мечта, ставшая реальностью. Семья Ларраинзар стремится возродить давние традиции и демонстрирует впечатляющий профессионализм в своих необычных винах. Успешного бизнесмена Мигеля Каналехо в мир виноделия привела любовь к земле, где он вырос. 150 лет назад его семья приобрела поместье в Ayegui у подножия горы Монтеджурра на знаменитом пути Святого Якоба (Камино Сантьяго). Именно здесь его прадед Луис Ларраинзар разбил виноградник с лозами Темпранильо. Несмотря на очень небольшой объем производства, его вино было удостоено золотой медали на Всемирной выставке в 1929 году в Барселоне.Со временем семья отошла от виноделия и только в 2001 году вновь возродила Pago de Larrainzar. В этом деле Мигелю Каналехо помогли его сын и дочь, а также консультанты: известный энолог Игнасио де Мигель Поч и виноградарь Адольфо Орнос. Официально винодельня была открыта в сентябре 2006 года выпуском первого вина "Pago de Larrainzar", 2004. Ее главным принципом является комплексный подход в управлении виноградниками и высокое качество за счет уменьшения урожайности. Здание винодельни было спроектировано уважаемым наваррским архитектором, Фернандо Редоном Уичи, так, что полностью интегрировано в окружающий ландшафт.Pago de Larrainzar производит только высококачественные вина с яркой индивидуальностью. В них сохраняется сила фруктов, находящаяся в плотном, элегантном обрамлении из древесных оттенков.

У вина привлекательный вишнево-красный цвет.

Вино отличается сложным, элегантным, мощным и шелковистым вкусом с тонкими, хорошо интегрированными танинами, свежей кислотностью и значительной минеральностью в долгом послевкусии.

Вино демонстрирует аромат отличной интенсивности с выраженными тонами черной сливы, темных ягод, фиалки, кедра, обожженного дерева, трав и сухого сена.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, дичью, тушеным мясом, холодными мясными закусками и сырами.

"Pago de Larrainzar" Reserva Especial — это больше, чем просто вино. Это — душа семьи Ларраинзар и дань уважения их прекрасному поместью и виноградникам, которые они возделывают уже более 160 лет. Имущество было приобретено семьей у монахов близлежащего монастыря Ираче и красиво украшено цветами, вековыми соснами, фонтанами и прудами. Это уникальное окружение нашло отражение на этикетке, где превозносится классическая красота садов во французском стиле. Reserva Especial — первое вино, которое Ларраинзары начали производить в 2004 году, оно олицетворяет стиль хозяйства, всегда находящегося в поиске элегантности и гармонии. Это вино всегда производится в очень ограниченном количестве и только в исключительные годы.Для изготовления вина используют только лучший виноград сортов Мерло, Каберне Совиньон и Темпранильо. Сбор урожая проходит вручную в разное время, в зависимости от степени зрелости каждого сорта. В 2014 году Мерло был собран первым 10 августа. Затем — Темпранильо (7 октября) и, наконец, Каберне Совиньон (23 октября). Каждый сорт ферментируют отдельно. Вина выдерживают также раздельно на протяжении 14 месяцев в лучших бочках из французского дуба, 20% из которых — новые. Только после этого вина смешивают и готовое "Pago de Larrainzar" Reserva Especial разливается по бутылкам. Всего было разлито 15 873 бутылки в июне 2016 года.Этот винтаж был отмечен золотыми медалями на конкурсах "Sakura, 2021", "Mundus Vini, 2021" и "Berliner Wein Trophy, 2020".В 2014 году мягкая влажная зима сменилась теплой весной, это спровоцировало раннюю бутонизацию и цветение. Однако, июнь и июль были пасмурными и влажными, вследствие чего возникла угроза распространения серой гнили и плесени. В конце августа температура воздуха поднялась, сентябрь был теплым и сухим, что буквально спасло урожай. Хорошая погода особенно пошла на пользу позднеспелым сортам. Несмотря на несколько проливных октябрьских дождей, урожай в основном был хорошим, и из фруктов, переживших трудный вегетационный период, получились превосходные вина. 

Pago de Larrainzar — мечта, ставшая реальностью. Семья Ларраинзар стремится возродить давние традиции и демонстрирует впечатляющий профессионализм в своих необычных винах. Успешного бизнесмена Мигеля Каналехо в мир виноделия привела любовь к земле, где он вырос. 150 лет назад его семья приобрела поместье в Ayegui у подножия горы Монтеджурра на знаменитом пути Святого Якоба (Камино Сантьяго). Именно здесь его прадед Луис Ларраинзар разбил виноградник с лозами Темпранильо. Несмотря на очень небольшой объем производства, его вино было удостоено золотой медали на Всемирной выставке в 1929 году в Барселоне.Со временем семья отошла от виноделия и только в 2001 году вновь возродила Pago de Larrainzar. В этом деле Мигелю Каналехо помогли его сын и дочь, а также консультанты: известный энолог Игнасио де Мигель Поч и виноградарь Адольфо Орнос. Официально винодельня была открыта в сентябре 2006 года выпуском первого вина "Pago de Larrainzar", 2004. Ее главным принципом является комплексный подход в управлении виноградниками и высокое качество за счет уменьшения урожайности. Здание винодельни было спроектировано уважаемым наваррским архитектором, Фернандо Редоном Уичи, так, что полностью интегрировано в окружающий ландшафт.Pago de Larrainzar производит только высококачественные вина с яркой индивидуальностью. В них сохраняется сила фруктов, находящаяся в плотном, элегантном обрамлении из древесных оттенков.

У вина соломенно-золотистый цвет.

Вкус вина мягкий, элегантный, сбалансированный, с гладкой текстурой, минеральными акцентами и тонкой кислинкой в освежающем послевкусии.

Вино чарует свежим, изящным ароматом, сотканным из нот цитрусовых, белых цветов, минералов и тостов.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, овощами и блюдами из рыбы.

"L'Abeille de Fieuzal" Blanc, Pessac-Leognan AOC — второе вино винодельческого хозяйства Шато де Фьёзаль, изготовленное из купажа двух сортов винограда — Совиньон Блан и Семильон. Виноградники расположены на гравийных почвах. Виноград собирают вручную и тщательно сортируют. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре.Выдерживается вино 15-18 месяцев в дубовых бочках, половина из которых — новые. Потенциал вина составляет 3-6 лет.Шато де Фьёзаль (Chateau de Fieuzal) получило своё название в честь семьи Де Фьёзаль, которая владела поместьем до 1851 года. Шато располагается в регионе Грав, сегодня оно имеет превосходную репутацию благодаря производству красных и белых вин высочайшего качества. После окончания войны Шато де Фьёзаль покупает Эрик Боке, сделавший многое для поднятия репутации поместья, в том числе благодаря присуждению классификации Graves Cru Classe в 1959 году. В 1974 году его зять Жерар Грибелян взял бразды правления поместьем в свои руки, он модернизировал производство и начал использовать ферментационные чаны из нержавеющей стали, а также увеличил пропорции новых баррелей, использующихся для выдержки. В 1994 году Шато де Фьёзаль покупает французская страховая компания Fructivie. С 2001 года поместьем владеет семья Лохлэнн. Chateau de Fieuzal является ярким представителем аппелласьона Пессак-Леоньян. Во владении хозяйства находится 65 га виноградников, расположенных на гравийных почвах, обеспечивающих отличный дренаж. Здесь произрастают красные сорта: Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо, а также белые: Совиньон Блан и Семильон. Шато де Фьёзаль производит восхитительные высококачественные вина с большим потенциалом выдержки, которые регулярно получают высокие оценки от самых авторитетных винных критиков.

У вина соломенно-золотистый цвет.

Вкус вина мягкий, элегантный, сбалансированный, с гладкой текстурой, минеральными акцентами и тонкой кислинкой в освежающем послевкусии.

Вино чарует свежим, изящным ароматом, сотканным из нот цитрусовых, белых цветов, минералов и тостов.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, овощами и блюдами из рыбы.

"L'Abeille de Fieuzal" Blanc, Pessac-Leognan AOC — второе вино винодельческого хозяйства Шато де Фьёзаль, изготовленное из купажа двух сортов винограда — Совиньон Блан и Семильон. Виноградники расположены на гравийных почвах. Виноград собирают вручную и тщательно сортируют. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре.Выдерживается вино 15-18 месяцев в дубовых бочках, половина из которых — новые. Потенциал вина составляет 3-6 лет.Шато де Фьёзаль (Chateau de Fieuzal) получило своё название в честь семьи Де Фьёзаль, которая владела поместьем до 1851 года. Шато располагается в регионе Грав, сегодня оно имеет превосходную репутацию благодаря производству красных и белых вин высочайшего качества. После окончания войны Шато де Фьёзаль покупает Эрик Боке, сделавший многое для поднятия репутации поместья, в том числе благодаря присуждению классификации Graves Cru Classe в 1959 году. В 1974 году его зять Жерар Грибелян взял бразды правления поместьем в свои руки, он модернизировал производство и начал использовать ферментационные чаны из нержавеющей стали, а также увеличил пропорции новых баррелей, использующихся для выдержки. В 1994 году Шато де Фьёзаль покупает французская страховая компания Fructivie. С 2001 года поместьем владеет семья Лохлэнн. Chateau de Fieuzal является ярким представителем аппелласьона Пессак-Леоньян. Во владении хозяйства находится 65 га виноградников, расположенных на гравийных почвах, обеспечивающих отличный дренаж. Здесь произрастают красные сорта: Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо, а также белые: Совиньон Блан и Семильон. Шато де Фьёзаль производит восхитительные высококачественные вина с большим потенциалом выдержки, которые регулярно получают высокие оценки от самых авторитетных винных критиков.

Вино вишнево-красного цвета с изумительным фиолетовым ободом.

У вина мощный, мясистый вкус, в центре которого находятся фруктовые тона. Он обладает идеальной кислотностью, приносящей свежесть, структурированными танинами, отвечающими за его развитие с возрастом, и элегантным, мягким послевкусием потрясающей длительности.

Высокая сложность аромата вина обеспечивается множеством нюансов в его палитре. Сначала появляются ноты древесины, свежих опилок, кедрового ореха. Затем накатывает волна из оттенков бальзамико, черного перца, сухофруктов и опавшей листвы. И наконец вступают в силу фруктовые, сливочные и шоколадные тона.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, дичью, тушеным мясом, холодными мясными закусками и сырами.

"Pago de Larrainzar" Reserva Especial, 2009 — это больше, чем вино. Это — дань своей семье и прекрасной земле, питающей виноградные лозы. В составе вина — только лучший виноград сортов Мерло, Каберне Совиньон, Темпранильо и Гарнача. Сбор урожая проходит вручную в разное время, в зависимости от степени зрелости каждого сорта. В 2009 году Мерло был собран первым 30 сентября. Затем — Гарнача и Темпранильо (6 и 15 октября соответственно) и, наконец, Каберне Совиньон (28 октября). Каждый сорт ферментируют и выдерживают отдельно 17 месяцев в лучших бочках из французского дуба. Процент новых бочек для этого винтажа составил 27%. Только после этого вина собираются в сбалансированную смесь, в которой фрукты всегда являются главными действующими лицами. Розлив в бутылки произошел в июле 2011 года.

Pago de Larrainzar — мечта, ставшая реальностью. Семья Ларраинзар стремится возродить давние традиции и демонстрирует впечатляющий профессионализм в своих необычных винах. Успешного бизнесмена Мигеля Каналехо в мир виноделия привела любовь к земле, где он вырос. 150 лет назад его семья приобрела поместье в Ayegui у подножия горы Монтеджурра на знаменитом пути Святого Якоба (Камино Сантьяго). Именно здесь его прадед Луис Ларраинзар разбил виноградник с лозами Темпранильо. Несмотря на очень небольшой объем производства, его вино было удостоено золотой медали на Всемирной выставке в 1929 году в Барселоне.Со временем семья отошла от виноделия и только в 2001 году вновь возродила Pago de Larrainzar. В этом деле Мигелю Каналехо помогли его сын и дочь, а также консультанты: известный энолог Игнасио де Мигель Поч и виноградарь Адольфо Орнос. Официально винодельня была открыта в сентябре 2006 года выпуском первого вина "Pago de Larrainzar", 2004. Ее главным принципом является комплексный подход в управлении виноградниками и высокое качество за счет уменьшения урожайности. Здание винодельни было спроектировано уважаемым наваррским архитектором, Фернандо Редоном Уичи, так, что полностью интегрировано в окружающий ландшафт.Pago de Larrainzar производит только высококачественные вина с яркой индивидуальностью. В них сохраняется сила фруктов, находящаяся в плотном, элегантном обрамлении из древесных оттенков.

Вино вишнево-красного цвета с изумительным фиолетовым ободом.

У вина мощный, мясистый вкус, в центре которого находятся фруктовые тона. Он обладает идеальной кислотностью, приносящей свежесть, структурированными танинами, отвечающими за его развитие с возрастом, и элегантным, мягким послевкусием потрясающей длительности.

Высокая сложность аромата вина обеспечивается множеством нюансов в его палитре. Сначала появляются ноты древесины, свежих опилок, кедрового ореха. Затем накатывает волна из оттенков бальзамико, черного перца, сухофруктов и опавшей листвы. И наконец вступают в силу фруктовые, сливочные и шоколадные тона.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, дичью, тушеным мясом, холодными мясными закусками и сырами.

"Pago de Larrainzar" Reserva Especial, 2009 — это больше, чем вино. Это — дань своей семье и прекрасной земле, питающей виноградные лозы. В составе вина — только лучший виноград сортов Мерло, Каберне Совиньон, Темпранильо и Гарнача. Сбор урожая проходит вручную в разное время, в зависимости от степени зрелости каждого сорта. В 2009 году Мерло был собран первым 30 сентября. Затем — Гарнача и Темпранильо (6 и 15 октября соответственно) и, наконец, Каберне Совиньон (28 октября). Каждый сорт ферментируют и выдерживают отдельно 17 месяцев в лучших бочках из французского дуба. Процент новых бочек для этого винтажа составил 27%. Только после этого вина собираются в сбалансированную смесь, в которой фрукты всегда являются главными действующими лицами. Розлив в бутылки произошел в июле 2011 года.

Pago de Larrainzar — мечта, ставшая реальностью. Семья Ларраинзар стремится возродить давние традиции и демонстрирует впечатляющий профессионализм в своих необычных винах. Успешного бизнесмена Мигеля Каналехо в мир виноделия привела любовь к земле, где он вырос. 150 лет назад его семья приобрела поместье в Ayegui у подножия горы Монтеджурра на знаменитом пути Святого Якоба (Камино Сантьяго). Именно здесь его прадед Луис Ларраинзар разбил виноградник с лозами Темпранильо. Несмотря на очень небольшой объем производства, его вино было удостоено золотой медали на Всемирной выставке в 1929 году в Барселоне.Со временем семья отошла от виноделия и только в 2001 году вновь возродила Pago de Larrainzar. В этом деле Мигелю Каналехо помогли его сын и дочь, а также консультанты: известный энолог Игнасио де Мигель Поч и виноградарь Адольфо Орнос. Официально винодельня была открыта в сентябре 2006 года выпуском первого вина "Pago de Larrainzar", 2004. Ее главным принципом является комплексный подход в управлении виноградниками и высокое качество за счет уменьшения урожайности. Здание винодельни было спроектировано уважаемым наваррским архитектором, Фернандо Редоном Уичи, так, что полностью интегрировано в окружающий ландшафт.Pago de Larrainzar производит только высококачественные вина с яркой индивидуальностью. В них сохраняется сила фруктов, находящаяся в плотном, элегантном обрамлении из древесных оттенков.

Вино золотистого цвета с зелеными бликами.

Вино имеет богатый, мягкий, сливовый вкус с хорошими танинами и балансом.

Вино обладает прекрасным мягким ароматом с нотками сливы.

Вино подается к морепродуктам, овощным блюдам, десертам.

По мнению Филиппа Магре, белое вино "Le Sauternes de ma Fille" является одним из самых приятных, легких и питких вин Сотерна.  Вино изготовлено на основе сорта Семильон с добавлением Совиньон Гри, Мюскадель и Совиньон Блан. Урожай, покрытый благородной плесенью, был собран вручную с 45-летних лоз. После тщательной сортировки ягоды (каждый сорт отдельно) были отправлены на мягкий пресс, после чего муст высокой концентрации выдерживался в дубовых бочках от 10 до 18 месяцев.

Владелец великих французских виноградников Гран Крю и легендарного Шато Пап Клеман, Бернар Магре за свою жизнь приобрел 35 винодельческих поместий по всему миру, некоторые из них приобретены недавно: в Португалии, в Испании, в Аргентине, Уругвае и Чили, в Японии (на склонах горы Фуджи, где производят белое вино, которое можно сравнить с винами лучших терруаров мира), в Калифорнии (в долине Напа) и в Италии. Каждому винограднику Магре передает свою энергию и опыт для того, чтобы он раскрыл свою собственную индивидуальность. Все его вина выпускаются в небольших количествах, поэтому высококачественные напитки очень ценятся любителями и экспертами. Бернара Магре называют "композитором редких вин". Одной из основных целей Бернара Магре является открытие новых малоизвестных, но исключительно многообещающих терруаров для производства великолепных вин. Все вина Бернара Магре с богатой историей, многие из них отмечены на различных международных конкурсах. В коллекции наград Бернара Магре множество золотых медалей и высших оценок экспертов в 100 баллов и 5 звезд. "Вину я обязан всем. Оно научило меня терпению и стремлению к превосходному качеству. Я хотел, чтобы каждый из моих виноградников заслужил право называться прекрасным и необычным. Помогал погружаться в мечту, дарил удовольствие и эмоции. Еще я бы хотел, чтобы в моих винах сохранилась история. Их очарованию и их тайнам я всегда буду обязан", — Б. Магре.

Вино золотистого цвета с зелеными бликами.

Вино имеет богатый, мягкий, сливовый вкус с хорошими танинами и балансом.

Вино обладает прекрасным мягким ароматом с нотками сливы.

Вино подается к морепродуктам, овощным блюдам, десертам.

По мнению Филиппа Магре, белое вино "Le Sauternes de ma Fille" является одним из самых приятных, легких и питких вин Сотерна.  Вино изготовлено на основе сорта Семильон с добавлением Совиньон Гри, Мюскадель и Совиньон Блан. Урожай, покрытый благородной плесенью, был собран вручную с 45-летних лоз. После тщательной сортировки ягоды (каждый сорт отдельно) были отправлены на мягкий пресс, после чего муст высокой концентрации выдерживался в дубовых бочках от 10 до 18 месяцев.

Владелец великих французских виноградников Гран Крю и легендарного Шато Пап Клеман, Бернар Магре за свою жизнь приобрел 35 винодельческих поместий по всему миру, некоторые из них приобретены недавно: в Португалии, в Испании, в Аргентине, Уругвае и Чили, в Японии (на склонах горы Фуджи, где производят белое вино, которое можно сравнить с винами лучших терруаров мира), в Калифорнии (в долине Напа) и в Италии. Каждому винограднику Магре передает свою энергию и опыт для того, чтобы он раскрыл свою собственную индивидуальность. Все его вина выпускаются в небольших количествах, поэтому высококачественные напитки очень ценятся любителями и экспертами. Бернара Магре называют "композитором редких вин". Одной из основных целей Бернара Магре является открытие новых малоизвестных, но исключительно многообещающих терруаров для производства великолепных вин. Все вина Бернара Магре с богатой историей, многие из них отмечены на различных международных конкурсах. В коллекции наград Бернара Магре множество золотых медалей и высших оценок экспертов в 100 баллов и 5 звезд. "Вину я обязан всем. Оно научило меня терпению и стремлению к превосходному качеству. Я хотел, чтобы каждый из моих виноградников заслужил право называться прекрасным и необычным. Помогал погружаться в мечту, дарил удовольствие и эмоции. Еще я бы хотел, чтобы в моих винах сохранилась история. Их очарованию и их тайнам я всегда буду обязан", — Б. Магре.

Вино красно-рубинового цвета.

У вина насыщенный, полный, зрелый, щедрый вкус с сочными фруктово-ягодными, древесно-дымными и тонкими сливочными тонами, жевательными танинами, отличной структурой, свежей кислотностью и долгим, сухим послевкусием с минеральными штрихами.

Насыщенный аромат вина соткан выразительными оттенками ежевики, шоколада и кофе.

Вино рекомендуется употреблять с блюдами из мяса, сырами и разнообразными закусками.

"La Hormiga" de Antidoto — красное сухое вино из винограда сорта Тинто Фино (Темпранильо), который выращивается на винограднике "La Hormiga", расположенном в Кинтанилья-де-Трес-Барриос, рядом с Ойо в Матансе, на высоте 950 метров над уровнем моря. Это один из самых старых виноградников, принадлежащих Девиду Эрнандо. Первые лозы здесь были высажены в 1922 году. На винограднике применяются исключительно экологически чистые методы ведения хозяйства. Глинисто-известковые почвы участка идеально подходят для культивирования Темпранильо, наделяя его силой, сладострастием и сливочной текстурой. Сбор урожая проводится вручную, в 2019 году он прошел с 6 по 9 октября. Мацерация занимает 18 дней и протекает при контролируемой температуре в стальных чанах. Выдерживается вино 16 месяцев во французских 225-литровых бочках, 30% из которых — новые. Винтаж 2019 года был разлит в мае 2021 года.Зима в 2019 году в Рибера-дель-Дуэро была сухой и достаточно теплой. Почки начали появляться 30 апреля, когда пошли дожди. Май принес сильные заморозки на 4-й и 6-й день месяца, что нанесло значительный ущерб лозам. Лето было жарким и очень сухим с максимально высокими температурами до 40 ºC, которые держались 10 дней подряд. Дождей не было до первой половины сентября. Несмотря на сильную жару, виноградники хозяйства Bodegas Antidoto продемонстрировали потрясающие результаты. Вина 2019 года были насыщенными, концентрированными, но элегантными.

Bodegas Hernando y Sourdais ведет свою историю с 1999 года, когда Бертран Сурдес обнаружил уникальный терруар в Рибера-дель-Дуэро — Сан-Эстебан-де-Гормас, область, отличную от земель Бургоса и Вальядолида, принадлежащих к это же деноминации. Виноградники здесь до сих пор находятся в самой восточной части, прямо на первых пляжах реки Дуэро, протекающей через провинцию Сория. Здесь бассейн реки Дуэро находится под влиянием особого климата, который, хотя и холодный, достаточно мягок для производства великих вин из-за наличия горных рельефов Иберийской системы и Сьерра-де-Сомосьерра, обрамляющих долину. Француз Бертран Сурдес, являясь представителем 5-го поколения виноделов своей семьи, знал, как разглядеть потенциал земель Сория, он стал настоящим ремесленным творцом своего дела и развил настоящую винную культуру в этом местечке для новых поколений. Свою собственную винодельню Бертран открыл в 2016 году, которую больше знают под названием Bodegas Antidoto.

Вино красно-рубинового цвета.

У вина насыщенный, полный, зрелый, щедрый вкус с сочными фруктово-ягодными, древесно-дымными и тонкими сливочными тонами, жевательными танинами, отличной структурой, свежей кислотностью и долгим, сухим послевкусием с минеральными штрихами.

Насыщенный аромат вина соткан выразительными оттенками ежевики, шоколада и кофе.

Вино рекомендуется употреблять с блюдами из мяса, сырами и разнообразными закусками.

"La Hormiga" de Antidoto — красное сухое вино из винограда сорта Тинто Фино (Темпранильо), который выращивается на винограднике "La Hormiga", расположенном в Кинтанилья-де-Трес-Барриос, рядом с Ойо в Матансе, на высоте 950 метров над уровнем моря. Это один из самых старых виноградников, принадлежащих Девиду Эрнандо. Первые лозы здесь были высажены в 1922 году. На винограднике применяются исключительно экологически чистые методы ведения хозяйства. Глинисто-известковые почвы участка идеально подходят для культивирования Темпранильо, наделяя его силой, сладострастием и сливочной текстурой. Сбор урожая проводится вручную, в 2019 году он прошел с 6 по 9 октября. Мацерация занимает 18 дней и протекает при контролируемой температуре в стальных чанах. Выдерживается вино 16 месяцев во французских 225-литровых бочках, 30% из которых — новые. Винтаж 2019 года был разлит в мае 2021 года.Зима в 2019 году в Рибера-дель-Дуэро была сухой и достаточно теплой. Почки начали появляться 30 апреля, когда пошли дожди. Май принес сильные заморозки на 4-й и 6-й день месяца, что нанесло значительный ущерб лозам. Лето было жарким и очень сухим с максимально высокими температурами до 40 ºC, которые держались 10 дней подряд. Дождей не было до первой половины сентября. Несмотря на сильную жару, виноградники хозяйства Bodegas Antidoto продемонстрировали потрясающие результаты. Вина 2019 года были насыщенными, концентрированными, но элегантными.

Bodegas Hernando y Sourdais ведет свою историю с 1999 года, когда Бертран Сурдес обнаружил уникальный терруар в Рибера-дель-Дуэро — Сан-Эстебан-де-Гормас, область, отличную от земель Бургоса и Вальядолида, принадлежащих к это же деноминации. Виноградники здесь до сих пор находятся в самой восточной части, прямо на первых пляжах реки Дуэро, протекающей через провинцию Сория. Здесь бассейн реки Дуэро находится под влиянием особого климата, который, хотя и холодный, достаточно мягок для производства великих вин из-за наличия горных рельефов Иберийской системы и Сьерра-де-Сомосьерра, обрамляющих долину. Француз Бертран Сурдес, являясь представителем 5-го поколения виноделов своей семьи, знал, как разглядеть потенциал земель Сория, он стал настоящим ремесленным творцом своего дела и развил настоящую винную культуру в этом местечке для новых поколений. Свою собственную винодельню Бертран открыл в 2016 году, которую больше знают под названием Bodegas Antidoto.

Вино вишневого цвета большой глубины и интенсивности, с темно-бордовым краем.

В гармоничном, теплом, полном и мясистом вкусе вина ощущается обилие сочных тонов красных спелых фруктов и вишни в ликере, отличный баланс кислотности и танинности. Долгое, стойкое послевкусие заставляет вспомнить ноты кофе мокко, специй и ладана.

Очень богатый и плотный аромат вина раскрывается нотами сладких фруктов, компота, засахаренных фруктов, апельсиновых цукатов и черного шоколада. Вслед за этим появляются ноты фиалки и засушенных цветов, гармонично сочетающиеся с нюансами кофе мокко и обжаренных кофейных зерен. Сопровождают этот ансамбль оттенки кремния, специй, ладана, мускуса и восточных пряностей.

Вино составит превосходную пару мясным блюдам, дичи, сырам, паштетам и мясным деликатесам, может употребляться в качестве самостоятельного напитка.

Вино вишневого цвета большой глубины и интенсивности, с темно-бордовым краем.

В гармоничном, теплом, полном и мясистом вкусе вина ощущается обилие сочных тонов красных спелых фруктов и вишни в ликере, отличный баланс кислотности и танинности. Долгое, стойкое послевкусие заставляет вспомнить ноты кофе мокко, специй и ладана.

Очень богатый и плотный аромат вина раскрывается нотами сладких фруктов, компота, засахаренных фруктов, апельсиновых цукатов и черного шоколада. Вслед за этим появляются ноты фиалки и засушенных цветов, гармонично сочетающиеся с нюансами кофе мокко и обжаренных кофейных зерен. Сопровождают этот ансамбль оттенки кремния, специй, ладана, мускуса и восточных пряностей.

Вино составит превосходную пару мясным блюдам, дичи, сырам, паштетам и мясным деликатесам, может употребляться в качестве самостоятельного напитка.

Вино глубокого пурпурно-красного цвета.

Вкус вина полный, плотный, обволакивающий, округлый, с нотками ежевики, черной сливы и чернослива, которые остаются и в долгом, сухом послевкусии. Мягкий танинный шлейф, сочетаясь с гармоничной кислотностью, дополняет изысканную вкусовую палитру.

Соблазнительные ноты черной вишни и ежевики, подчеркнутые оттенками апельсиновой цедры и свежей выпечки, формируют сложный аромат вина.

Вино станет отличным дополнением для блюд из красного мяса, мяса на гриле, рагу из баранины, а также зрелым сырам.

Valduero, Crianza, Ribera del Duero DO — элегантное красное вино, для создания которого производитель использует виноград сортов Тинто Фино и Темпранильо. Старые лозы, возраст которых составляет более 30 лет, произрастают на высоте 829 метров над уровнем моря на бедных, сухих почвах с преобладанием в своем составе известняка и глины. После ручного сбора урожая плоды незамедлительно были доставлены в небольших ящиках по 14 кг на винодельню, где подверглись гребнеотделению и сортировке. 10-дневная мацерация в контакте со своими шкурками и последующая ферментация проводились в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 23–28 °С. Выдерживалось вино 15 месяцев в бочках из французского дуба и 12 месяцев в бутылках в погребах винодельни.

Винодельня Valduero является одной из первых в регионе Рибера дель Дуэро. Она была создана Грегорио Гарсия Альваресом в небольшой деревушке Гумиель де Меркадо, в провинции Бургос, прямо в центре Рибера дель Дуэро. В то время в регионе было всего около полдюжины виноделен, которые, несмотря на давние традиции виноделия региона и высокую репутацию местных вин среди знатоков, были в значительной степени неизвестны широкой публике. Сегодня винодельней руководит Иоланда Гарсия Виадеро, дочь основателя. Агроном по образованию, она придает большое значение культивированию винограда сорта Тинто Фино, описывая его как "исключительный и уникальный в Испании, с сильным чувством терруара в своем характере, что выражается в структуре и кислотности вин, которые находятся на том же уровне, что и лучшие вина в мире". Также Иоланда убеждена, что великому винограду нужно время и уход в их развитии, чтобы показать его лучшие стороны, а вина должны быть отличными во всех отношениях для того, чтобы доставить удовольствие потребителю. Именно поэтому вина Вальдуэро хранятся и выдерживаются на винодельне до тех пор, пока не достигнут большой гармонии и баланса, которые всегда находятся в зависимости от мощности напитков. По этой причине Valduero концентрирует свое внимание на изготовлении вин Crianza, Reserva и Gran Reserva. Выдержка вин проходит в старинном подвале XVII века глубиной до 40 метров и площадью в 1 квадратный километр.

Вино глубокого пурпурно-красного цвета.

Вкус вина полный, плотный, обволакивающий, округлый, с нотками ежевики, черной сливы и чернослива, которые остаются и в долгом, сухом послевкусии. Мягкий танинный шлейф, сочетаясь с гармоничной кислотностью, дополняет изысканную вкусовую палитру.

Соблазнительные ноты черной вишни и ежевики, подчеркнутые оттенками апельсиновой цедры и свежей выпечки, формируют сложный аромат вина.

Вино станет отличным дополнением для блюд из красного мяса, мяса на гриле, рагу из баранины, а также зрелым сырам.

Valduero, Crianza, Ribera del Duero DO — элегантное красное вино, для создания которого производитель использует виноград сортов Тинто Фино и Темпранильо. Старые лозы, возраст которых составляет более 30 лет, произрастают на высоте 829 метров над уровнем моря на бедных, сухих почвах с преобладанием в своем составе известняка и глины. После ручного сбора урожая плоды незамедлительно были доставлены в небольших ящиках по 14 кг на винодельню, где подверглись гребнеотделению и сортировке. 10-дневная мацерация в контакте со своими шкурками и последующая ферментация проводились в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 23–28 °С. Выдерживалось вино 15 месяцев в бочках из французского дуба и 12 месяцев в бутылках в погребах винодельни.

Винодельня Valduero является одной из первых в регионе Рибера дель Дуэро. Она была создана Грегорио Гарсия Альваресом в небольшой деревушке Гумиель де Меркадо, в провинции Бургос, прямо в центре Рибера дель Дуэро. В то время в регионе было всего около полдюжины виноделен, которые, несмотря на давние традиции виноделия региона и высокую репутацию местных вин среди знатоков, были в значительной степени неизвестны широкой публике. Сегодня винодельней руководит Иоланда Гарсия Виадеро, дочь основателя. Агроном по образованию, она придает большое значение культивированию винограда сорта Тинто Фино, описывая его как "исключительный и уникальный в Испании, с сильным чувством терруара в своем характере, что выражается в структуре и кислотности вин, которые находятся на том же уровне, что и лучшие вина в мире". Также Иоланда убеждена, что великому винограду нужно время и уход в их развитии, чтобы показать его лучшие стороны, а вина должны быть отличными во всех отношениях для того, чтобы доставить удовольствие потребителю. Именно поэтому вина Вальдуэро хранятся и выдерживаются на винодельне до тех пор, пока не достигнут большой гармонии и баланса, которые всегда находятся в зависимости от мощности напитков. По этой причине Valduero концентрирует свое внимание на изготовлении вин Crianza, Reserva и Gran Reserva. Выдержка вин проходит в старинном подвале XVII века глубиной до 40 метров и площадью в 1 квадратный километр.

Вино глубокого красно-гранатового цвета.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с фруктово-табачными акцентами, шелковистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино привлекает элегантным ароматом с доминирующими оттенками темных ягод, кедра и табака.

Вино станет прекрасным сопровождением жареного красного мяса, мяса-гриль, барбекю, тушеной говядины или баранины, жаркого из дичи, выдержанных и сливочных сыров, солений и маринадов.

Sierra Cantabria, Reserva — это, по словам его создателя — энолога Маркоса Эгурена, "свежесть и элегантность с характером. Выражение красных фруктов, заметных спелых танинов, хорошей кислотности и структуры, характера и выразительности". Для изготовления вина используется виноград сорта Темпранильо, выращенный на личных виноградниках семьи Эгуре в долине между рекой Эбро и горным хребтом Сьерра-де-Кантабрия. Уникальность этого места состоит в том, что горы, защищая виноградники от воздействия холодных ветров, способствуют созданию особого микроклимата, благоприятного для выращивания винограда с интенсивным вкусом. Виноградники обрабатываются органическими методами, без применения гербицидов, в соответствии с биоритмами природа. Ягоды достигают максимальной зрелости к середине октября, вот тогда и начинается ручной сбор урожая с лоз, возраст которых превышает 30 лет. Перед изготовлением сусла, ягоды тщательно сортируются и отделяются от гребней. Ферментация протекает на протяжении 8 дней при поддержании температуры на уровне 28-30 °С. Мацерация на кожице длится 14 дней. Для выдержки вина в течение 18 месяцев в равных пропорциях используются бочки из французского и американского дуба. Перед бутилированием вино не фильтруется. Династия Эгурен (Eguren) занимается виноделием в регионе Риоха с 19 века. Эта очень уважаемая семья внесла огромный вклад в развитие виноделия и стала одной из первых создавать отличные терруарные вина, грамотно сочетая многовековые традиции и новейшие достижения в области виноделия и виноградарства. В настоящее время братья Эгурен владеют в Риохе тремя хозяйствами — Bodegas Sierra Cantabria, Senorio de San Vicente и Vinedos de Paganos, главным энологом которых является Маркос Эгурен — лучший специалист в регионе. Основанный в 1957 году Гильермо Эгуреном винный завод Sierra Cantabria, находится в городе Сан-Висенте-де-ла-Сонсьерра региона Риоха и известен далеко за пределами Испании благодаря своим уникальным винам. Семья Эгурен считает, что каждое вино должно передавать все особенности своего региона, с его неповторимыми характеристиками земли и климата, и поэтому уже много лет работает в этом направлении.

Вино глубокого красно-гранатового цвета.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с фруктово-табачными акцентами, шелковистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино привлекает элегантным ароматом с доминирующими оттенками темных ягод, кедра и табака.

Вино станет прекрасным сопровождением жареного красного мяса, мяса-гриль, барбекю, тушеной говядины или баранины, жаркого из дичи, выдержанных и сливочных сыров, солений и маринадов.

Sierra Cantabria, Reserva — это, по словам его создателя — энолога Маркоса Эгурена, "свежесть и элегантность с характером. Выражение красных фруктов, заметных спелых танинов, хорошей кислотности и структуры, характера и выразительности". Для изготовления вина используется виноград сорта Темпранильо, выращенный на личных виноградниках семьи Эгуре в долине между рекой Эбро и горным хребтом Сьерра-де-Кантабрия. Уникальность этого места состоит в том, что горы, защищая виноградники от воздействия холодных ветров, способствуют созданию особого микроклимата, благоприятного для выращивания винограда с интенсивным вкусом. Виноградники обрабатываются органическими методами, без применения гербицидов, в соответствии с биоритмами природа. Ягоды достигают максимальной зрелости к середине октября, вот тогда и начинается ручной сбор урожая с лоз, возраст которых превышает 30 лет. Перед изготовлением сусла, ягоды тщательно сортируются и отделяются от гребней. Ферментация протекает на протяжении 8 дней при поддержании температуры на уровне 28-30 °С. Мацерация на кожице длится 14 дней. Для выдержки вина в течение 18 месяцев в равных пропорциях используются бочки из французского и американского дуба. Перед бутилированием вино не фильтруется. Династия Эгурен (Eguren) занимается виноделием в регионе Риоха с 19 века. Эта очень уважаемая семья внесла огромный вклад в развитие виноделия и стала одной из первых создавать отличные терруарные вина, грамотно сочетая многовековые традиции и новейшие достижения в области виноделия и виноградарства. В настоящее время братья Эгурен владеют в Риохе тремя хозяйствами — Bodegas Sierra Cantabria, Senorio de San Vicente и Vinedos de Paganos, главным энологом которых является Маркос Эгурен — лучший специалист в регионе. Основанный в 1957 году Гильермо Эгуреном винный завод Sierra Cantabria, находится в городе Сан-Висенте-де-ла-Сонсьерра региона Риоха и известен далеко за пределами Испании благодаря своим уникальным винам. Семья Эгурен считает, что каждое вино должно передавать все особенности своего региона, с его неповторимыми характеристиками земли и климата, и поэтому уже много лет работает в этом направлении.

У вина насыщенный красный цвет.

Вино обладает округлым, изысканным, фруктовым вкусом с мягкими танинами и сбалансированной кислотностью. Пикантные нотки трав, минералов и тостов украшают долгое послевкусие.

Манящий аромат вина наполнен тонами темной вишни, дыма и специй.

Вино станет прекрасным сопровождением жареного красного мяса, мяса-гриль, барбекю, тушеной говядины или баранины, жаркого из дичи, выдержанных и сливочных сыров, солений и маринадов.

Sierra Cantabria, Reserva — это, по словам его создателя — энолога Маркоса Эгурена, "свежесть и элегантность с характером. Выражение красных фруктов, заметных спелых танинов, хорошей кислотности и структуры, характера и выразительности". Для изготовления вина используется виноград сорта Темпранильо, выращенный на личных виноградниках семьи Эгуре в долине между рекой Эбро и горным хребтом Сьерра-де-Кантабрия. Уникальность этого места состоит в том, что горы, защищая виноградники от воздействия холодных ветров, способствуют созданию особого микроклимата, благоприятного для выращивания винограда с интенсивным вкусом. Виноградники обрабатываются органическими методами, без применения гербицидов, в соответствии с биоритмами природы. Ягоды достигают максимальной зрелости к середине октября, вот тогда и начинается ручной сбор урожая с лоз, возраст которых превышает 30 лет. Перед изготовлением сусла, ягоды тщательно сортируются и отделяются от гребней. Ферментация протекает на протяжении 8 дней при контролируемой температуре на уровне 28-30 °С. Мацерация на кожице длится 14 дней. Для выдержки вина в течение 18 месяцев в равных пропорциях используются бочки из французского и американского дуба, 20% из которых — новые. Перед бутилированием вино не фильтруется.В 2014 году мягкая влажная зима сменилась теплой весной, это спровоцировало раннюю бутонизацию и цветение. Однако, июнь и июль были пасмурными и влажными, вследствие чего возникла угроза распространения серой гнили и плесени. Сильный дождь значительно повлиял на урожайность Темпранильо в Риохе. В конце августа температура воздуха поднялась, сентябрь был теплым и сухим, что буквально спасло урожай. Хорошая погода особенно пошла на пользу позднеспелым сортам. Несмотря на несколько проливных октябрьских дождей, урожай в основном был хорошим, и из фруктов, переживших трудный вегетационный период, получились превосходные вина. Династия Эгурен (Eguren) занимается виноделием в регионе Риоха с 19 века. Эта очень уважаемая семья внесла огромный вклад в развитие виноделия и стала одной из первых создавать отличные терруарные вина, грамотно сочетая многовековые традиции и новейшие достижения в области виноделия и виноградарства. В настоящее время братья Эгурен владеют в Риохе тремя хозяйствами — Bodegas Sierra Cantabria, Senorio de San Vicente и Vinedos de Paganos, главным энологом которых является Маркос Эгурен — лучший специалист в регионе. Основанный в 1957 году Гильермо Эгуреном винный завод Sierra Cantabria, находится в городе Сан-Висенте-де-ла-Сонсьерра региона Риоха и известен далеко за пределами Испании благодаря своим уникальным винам. Семья Эгурен считает, что каждое вино должно передавать все особенности своего региона, с его неповторимыми характеристиками земли и климата, и поэтому уже много лет работает в этом направлении.

У вина насыщенный красный цвет.

Вино обладает округлым, изысканным, фруктовым вкусом с мягкими танинами и сбалансированной кислотностью. Пикантные нотки трав, минералов и тостов украшают долгое послевкусие.

Манящий аромат вина наполнен тонами темной вишни, дыма и специй.

Вино станет прекрасным сопровождением жареного красного мяса, мяса-гриль, барбекю, тушеной говядины или баранины, жаркого из дичи, выдержанных и сливочных сыров, солений и маринадов.

Sierra Cantabria, Reserva — это, по словам его создателя — энолога Маркоса Эгурена, "свежесть и элегантность с характером. Выражение красных фруктов, заметных спелых танинов, хорошей кислотности и структуры, характера и выразительности". Для изготовления вина используется виноград сорта Темпранильо, выращенный на личных виноградниках семьи Эгуре в долине между рекой Эбро и горным хребтом Сьерра-де-Кантабрия. Уникальность этого места состоит в том, что горы, защищая виноградники от воздействия холодных ветров, способствуют созданию особого микроклимата, благоприятного для выращивания винограда с интенсивным вкусом. Виноградники обрабатываются органическими методами, без применения гербицидов, в соответствии с биоритмами природы. Ягоды достигают максимальной зрелости к середине октября, вот тогда и начинается ручной сбор урожая с лоз, возраст которых превышает 30 лет. Перед изготовлением сусла, ягоды тщательно сортируются и отделяются от гребней. Ферментация протекает на протяжении 8 дней при контролируемой температуре на уровне 28-30 °С. Мацерация на кожице длится 14 дней. Для выдержки вина в течение 18 месяцев в равных пропорциях используются бочки из французского и американского дуба, 20% из которых — новые. Перед бутилированием вино не фильтруется.В 2014 году мягкая влажная зима сменилась теплой весной, это спровоцировало раннюю бутонизацию и цветение. Однако, июнь и июль были пасмурными и влажными, вследствие чего возникла угроза распространения серой гнили и плесени. Сильный дождь значительно повлиял на урожайность Темпранильо в Риохе. В конце августа температура воздуха поднялась, сентябрь был теплым и сухим, что буквально спасло урожай. Хорошая погода особенно пошла на пользу позднеспелым сортам. Несмотря на несколько проливных октябрьских дождей, урожай в основном был хорошим, и из фруктов, переживших трудный вегетационный период, получились превосходные вина. Династия Эгурен (Eguren) занимается виноделием в регионе Риоха с 19 века. Эта очень уважаемая семья внесла огромный вклад в развитие виноделия и стала одной из первых создавать отличные терруарные вина, грамотно сочетая многовековые традиции и новейшие достижения в области виноделия и виноградарства. В настоящее время братья Эгурен владеют в Риохе тремя хозяйствами — Bodegas Sierra Cantabria, Senorio de San Vicente и Vinedos de Paganos, главным энологом которых является Маркос Эгурен — лучший специалист в регионе. Основанный в 1957 году Гильермо Эгуреном винный завод Sierra Cantabria, находится в городе Сан-Висенте-де-ла-Сонсьерра региона Риоха и известен далеко за пределами Испании благодаря своим уникальным винам. Семья Эгурен считает, что каждое вино должно передавать все особенности своего региона, с его неповторимыми характеристиками земли и климата, и поэтому уже много лет работает в этом направлении.

Вино насыщенного, чистого и яркого вишнево-красного цвета.

Вино обладает прекрасно структурированным, энергичным, мощным, широким вкусом с тонкими танинами и хорошей кислотностью. Послевкусие приятное, продолжительное.

Аромат средней интенсивности раскрывается тонами спелых красных фруктов в сочетании с бальзамическими нотами и мотивами пряностей.

Вино отлично дополнит вкус дичи, приготовленного на гриле красного мяса, рагу, колбасных изделий, тушеного мяса с овощами, а также блюд из фасоли и других бобовых.

"Senorio de Ondarre" Reserva — приятное и легко пьющееся классическое вино Риохи. Его производят на основе винограда Темпранильо с добавлением сортов Гренаш и Масуэло. Виноградники находятся к северу от города Viana и состоят из нескольких участков, расположенных на южных склонах оврагов. Старые лозы, занимающие площадь около 45 гектаров, имеют низкую урожайность, и именно собранный с них виноград используется для изготовления вина "Сеньорио де Ондарре". Благодаря особенностям рельефа, составу почвы и методам культивирования, ягоды созревают медленно и в благоприятных условиях. В результате из них рождаются вина с интенсивным фруктовым вкусом и хорошей структурой. В процессе производства "Senorio de Ondarre" каждый сорт винограда винифицируется отдельно при контролируемой температуре 24-28°С. Созревает вино на протяжении 16 месяцев в бочках из американского и французского дуба. Бутилированное вино перед поступлением в продажу еще некоторое время выдерживается в погребах винодельни.  История Bodegas Olarra уходит корнями в 1973 год. Мастера компании объединили современные технологии и новейшие достижения отрасли с многовековыми традициями виноделия. В результате, они создали несколько сортов вина, которые отвечают высочайшим стандартам качества. Своим ярким вкусом вина компании обязаны той заботе, с которой работники Бодегас Оларра ухаживают за виноградниками. Для производства вина отбираются только самые спелые и сочные ягоды. Визитной карточкой винодельни стали красные вина, выдержанные в дубовых бочках. Их легко узнать по ноткам специй и дымка, которые чувствуются в продолжительном послевкусии.

Вино насыщенного, чистого и яркого вишнево-красного цвета.

Вино обладает прекрасно структурированным, энергичным, мощным, широким вкусом с тонкими танинами и хорошей кислотностью. Послевкусие приятное, продолжительное.

Аромат средней интенсивности раскрывается тонами спелых красных фруктов в сочетании с бальзамическими нотами и мотивами пряностей.

Вино отлично дополнит вкус дичи, приготовленного на гриле красного мяса, рагу, колбасных изделий, тушеного мяса с овощами, а также блюд из фасоли и других бобовых.

"Senorio de Ondarre" Reserva — приятное и легко пьющееся классическое вино Риохи. Его производят на основе винограда Темпранильо с добавлением сортов Гренаш и Масуэло. Виноградники находятся к северу от города Viana и состоят из нескольких участков, расположенных на южных склонах оврагов. Старые лозы, занимающие площадь около 45 гектаров, имеют низкую урожайность, и именно собранный с них виноград используется для изготовления вина "Сеньорио де Ондарре". Благодаря особенностям рельефа, составу почвы и методам культивирования, ягоды созревают медленно и в благоприятных условиях. В результате из них рождаются вина с интенсивным фруктовым вкусом и хорошей структурой. В процессе производства "Senorio de Ondarre" каждый сорт винограда винифицируется отдельно при контролируемой температуре 24-28°С. Созревает вино на протяжении 16 месяцев в бочках из американского и французского дуба. Бутилированное вино перед поступлением в продажу еще некоторое время выдерживается в погребах винодельни.  История Bodegas Olarra уходит корнями в 1973 год. Мастера компании объединили современные технологии и новейшие достижения отрасли с многовековыми традициями виноделия. В результате, они создали несколько сортов вина, которые отвечают высочайшим стандартам качества. Своим ярким вкусом вина компании обязаны той заботе, с которой работники Бодегас Оларра ухаживают за виноградниками. Для производства вина отбираются только самые спелые и сочные ягоды. Визитной карточкой винодельни стали красные вина, выдержанные в дубовых бочках. Их легко узнать по ноткам специй и дымка, которые чувствуются в продолжительном послевкусии.

Вино вишнево-красного цвета с фиолетовыми отражениями.

Вино демонстрирует свежий, фруктовый, хорошо сбалансированный вкус с долгим, стойким послевкусием.

Насыщенный, фруктовый аромат вина раскрывается нотами спелых красных фруктов.

Вино хорошо сочетается с различными мясными блюдами, особенно из ягнятины и телятины с овощами и рисом.

Bodegas Olarra, "Otonal" Tinto — приятное, фруктовое вино, созданное из купажа четырех сортов винограда — Темпранильо, Гарнача, Масуэло и Грасиано. После сбора урожая. ягоды подвергаются тщательной сортировке. Ферментация с выбранными дрожжами проходит при строго контролируемой температуре 26-28°C. Выдерживается вино в больших дубовых чанах. Вино "Отоньяль" хорошо сочетается с различными мясными блюдами, особенно из ягнятины и телятины с овощами и рисом.Bodegas Ondarre, основанная в 1986 году в городке Виана, сегодня входит в группу Bodegas Olarra, история которой уходит корнями в 1973 год. Мастера компании объединили современные технологии и новейшие достижения отрасли с многовековыми традициями виноделия. В результате, они создали несколько сортов вина, которые отвечают высочайшим стандартам качества. Своим ярким вкусом вина компании обязаны той заботе, с которой работники Бодегас Оларра ухаживают за виноградниками. Для производства вина отбираются только самые спелые и сочные ягоды. Визитной карточкой винодельни стали красные вина, выдержанные в дубовых бочках. Их легко узнать по ноткам специй и дымка, которые чувствуются в продолжительном послевкусии.

Вино вишнево-красного цвета с фиолетовыми отражениями.

Вино демонстрирует свежий, фруктовый, хорошо сбалансированный вкус с долгим, стойким послевкусием.

Насыщенный, фруктовый аромат вина раскрывается нотами спелых красных фруктов.

Вино хорошо сочетается с различными мясными блюдами, особенно из ягнятины и телятины с овощами и рисом.

Bodegas Olarra, "Otonal" Tinto — приятное, фруктовое вино, созданное из купажа четырех сортов винограда — Темпранильо, Гарнача, Масуэло и Грасиано. После сбора урожая. ягоды подвергаются тщательной сортировке. Ферментация с выбранными дрожжами проходит при строго контролируемой температуре 26-28°C. Выдерживается вино в больших дубовых чанах. Вино "Отоньяль" хорошо сочетается с различными мясными блюдами, особенно из ягнятины и телятины с овощами и рисом.Bodegas Ondarre, основанная в 1986 году в городке Виана, сегодня входит в группу Bodegas Olarra, история которой уходит корнями в 1973 год. Мастера компании объединили современные технологии и новейшие достижения отрасли с многовековыми традициями виноделия. В результате, они создали несколько сортов вина, которые отвечают высочайшим стандартам качества. Своим ярким вкусом вина компании обязаны той заботе, с которой работники Бодегас Оларра ухаживают за виноградниками. Для производства вина отбираются только самые спелые и сочные ягоды. Визитной карточкой винодельни стали красные вина, выдержанные в дубовых бочках. Их легко узнать по ноткам специй и дымка, которые чувствуются в продолжительном послевкусии.

Вино желто-соломенного цвета.

Вкус вина мягкий, освежающий, с восковой текстурой, фруктовыми оттенками и легкой горчинкой в приятном послевкусии.

Свежий, элегантный аромат вина изобилует оттенками белого персика, миндаля и воска.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из рыбы, птицы, ризотто, морепродуктам и сырам.

"Caillou Blanc" — чемпион по долголетию, что, тем не менее, не мешает ему даже в своей юности быть приятным и округлым, с присутствием очень благородных нежно-шелковистых танинов. Неоспорим тот факт, что Тальбо — одно из самых знаменитых марочных вин Медока. Такой прекрасной репутации оно обязано таинственному сочетанию нескольких факторов: обрезке его виноградников, которые занимают около 100 га; постоянству его вина, которое почти на протяжении столетия изготавливается в одной и той же семье; короткому и убедительному имени Тальбо, легко произносимому на любом языке. Однако в первую очередь популярность Тальбо приносит превосходное качество его вина. Виноградники с белыми сортами занимают 6 га от общей площади виноградников хозяйства. Почвы здесь представляют собой медокский гравий. Собранные вручную ягоды измельчаются и мягко отжимаются. Полученный муст переливают в дубовые бочки (50% из которых — новые) для ферментации и выдержки на осадке в течение 10-12 месяцев с регулярным баттонажем. Специалисты рекомендуют употребить винтаж 2015 года до 2020 года."Для многих Тальбо воплощает идеал Сен-Жюльена, очень стойкого и верного созреванию", — подчёркивают Беттан и Дессов в своём "Большом Путеводителе по Винам Франции".

Шато Тальбо имеет богатую историю. Его название происходит от Коннетабля Тальбота, известного английского полководца, губернатора города Гиень, прославившегося в битве при Кастильоне в 1453 году. В 1855 году, во время классификации, проведенной по приказу императора Наполеона III, Шато Тальбо занимает четвертое место в Сен-Жульене. На протяжении нескольких десятилетий оно принадлежало маркизу Aux. В 1917 году Шато приобрел Дезире Кордье. Под руководством семьи Кордье, Шато Тальбо стало одним из самых известных в регионе Бордо. Сегодня Шато, виноградники которого занимают более ста гектаров, возглавляют Лотарингия Кордье и Нэнси Биньон-Кордье, которые сохраняют традиции и новаторства предшествующих поколений. В поместье есть два погреба: первый переоборудован в 1989 году и заполнен деревянными бочками, характерными для прошлых времен, а второй оснащен компьютерами, контролирующими температурный режим, и бочками из нержавеющей стали.Шато Тальбо является одним из самых известных вин Сен-Жюльена. Для него характерны щедрый букет, стабильность и надежность в процессе старения, шелковистые, мягкие и очень цивилизованные танины. Ежегодно урожай приносит разный виноград, его качество зависит и от возраста лоз, и от состава каждого клочка почвы, и от погоды. Но из года в год главная задача виноделов Шато Тальбо — это поиск совершенного качества.

Вино желто-соломенного цвета.

Вкус вина мягкий, освежающий, с восковой текстурой, фруктовыми оттенками и легкой горчинкой в приятном послевкусии.

Свежий, элегантный аромат вина изобилует оттенками белого персика, миндаля и воска.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из рыбы, птицы, ризотто, морепродуктам и сырам.

"Caillou Blanc" — чемпион по долголетию, что, тем не менее, не мешает ему даже в своей юности быть приятным и округлым, с присутствием очень благородных нежно-шелковистых танинов. Неоспорим тот факт, что Тальбо — одно из самых знаменитых марочных вин Медока. Такой прекрасной репутации оно обязано таинственному сочетанию нескольких факторов: обрезке его виноградников, которые занимают около 100 га; постоянству его вина, которое почти на протяжении столетия изготавливается в одной и той же семье; короткому и убедительному имени Тальбо, легко произносимому на любом языке. Однако в первую очередь популярность Тальбо приносит превосходное качество его вина. Виноградники с белыми сортами занимают 6 га от общей площади виноградников хозяйства. Почвы здесь представляют собой медокский гравий. Собранные вручную ягоды измельчаются и мягко отжимаются. Полученный муст переливают в дубовые бочки (50% из которых — новые) для ферментации и выдержки на осадке в течение 10-12 месяцев с регулярным баттонажем. Специалисты рекомендуют употребить винтаж 2015 года до 2020 года."Для многих Тальбо воплощает идеал Сен-Жюльена, очень стойкого и верного созреванию", — подчёркивают Беттан и Дессов в своём "Большом Путеводителе по Винам Франции".

Шато Тальбо имеет богатую историю. Его название происходит от Коннетабля Тальбота, известного английского полководца, губернатора города Гиень, прославившегося в битве при Кастильоне в 1453 году. В 1855 году, во время классификации, проведенной по приказу императора Наполеона III, Шато Тальбо занимает четвертое место в Сен-Жульене. На протяжении нескольких десятилетий оно принадлежало маркизу Aux. В 1917 году Шато приобрел Дезире Кордье. Под руководством семьи Кордье, Шато Тальбо стало одним из самых известных в регионе Бордо. Сегодня Шато, виноградники которого занимают более ста гектаров, возглавляют Лотарингия Кордье и Нэнси Биньон-Кордье, которые сохраняют традиции и новаторства предшествующих поколений. В поместье есть два погреба: первый переоборудован в 1989 году и заполнен деревянными бочками, характерными для прошлых времен, а второй оснащен компьютерами, контролирующими температурный режим, и бочками из нержавеющей стали.Шато Тальбо является одним из самых известных вин Сен-Жюльена. Для него характерны щедрый букет, стабильность и надежность в процессе старения, шелковистые, мягкие и очень цивилизованные танины. Ежегодно урожай приносит разный виноград, его качество зависит и от возраста лоз, и от состава каждого клочка почвы, и от погоды. Но из года в год главная задача виноделов Шато Тальбо — это поиск совершенного качества.

У вина глубокий гранатовый цвет с легкими рубиново-фиолетовыми отражениями.

Вино демонстрирует щедрый, округлый, богатый вкус с плотными танинами, фруктовыми оттенками и долгим послевкусием.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками сочных красных ягод и фруктов, пряностей, дуба и горького шоколада.

Вино рекомендуется декантировать за час до употребления. "Mauro" станет прекрасным дополнением к большинству мясных блюд, особенно хорошо оно сочетается с кроликом с чесноком, жарким из свинины или баранины, дичью, жареным тунцом, а также со зрелыми сырами и ризотто с грибами. Вино составит достойную пару запеченному белому мясу и приготовленным на гриле красному мясу и колбаскам.

Элегантное вино "Mauro", отличающееся привлекательным, насыщенным ароматом и сложным, идеально сбалансированным, сочным вкусом, создано из винограда сорта Темпранильо с добавлением Сиры. Виноград произрастает на светлых известняковых и глинисто-известняковых почвах в местности, которая подвержена резким сменам температур в дневной и ночной периоды. Вино было разлито по бутылкам в апреле 2017 года спустя 15 месяцев выдержки в дубовых бочках. Потенциал хранения винтажа — до 2025 года.Bodegas Mauro расположена в долине реки Дуэро в Туделе, в старинном доме XVII века. Бодегас была создана в 1978 году архитектором Лучано Суаресом, специализирующимся на реставрации средневековых памятников (именно он восстановил здание винодельни), и виноделом Феликсом Чоке с целью создания небольших партий красных вин высокого качества, обладающих большим потенциалом хранения и способных за счет своего качества конкурировать с лучшими винами Испании.Виноградники Мауро занимают 30 гектаров, на которых выращиваются сорта Темпранильо (90%), Гренаш (5%) и Сира (5%). Виноградные лозы преклонного возраста — от 60 лет и старше — дают небольшой урожай исключительного качества. При производстве и выдержке вин на Бодегас Мауро придерживаются классического французского стиля. Вина Мауро отличаются гладкостью, шелковистой текстурой и богатыми нюансами, что дает им возможность конкурировать не только с местными, но и со многими великими бордоскими винами. В год производится всего около 90000 бутылок. Спрос на вина Мауро настолько велик, что каждый винтаж, как правило, распродается в течение 3 месяцев после выпуска.

У вина глубокий гранатовый цвет с легкими рубиново-фиолетовыми отражениями.

Вино демонстрирует щедрый, округлый, богатый вкус с плотными танинами, фруктовыми оттенками и долгим послевкусием.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками сочных красных ягод и фруктов, пряностей, дуба и горького шоколада.

Вино рекомендуется декантировать за час до употребления. "Mauro" станет прекрасным дополнением к большинству мясных блюд, особенно хорошо оно сочетается с кроликом с чесноком, жарким из свинины или баранины, дичью, жареным тунцом, а также со зрелыми сырами и ризотто с грибами. Вино составит достойную пару запеченному белому мясу и приготовленным на гриле красному мясу и колбаскам.

Элегантное вино "Mauro", отличающееся привлекательным, насыщенным ароматом и сложным, идеально сбалансированным, сочным вкусом, создано из винограда сорта Темпранильо с добавлением Сиры. Виноград произрастает на светлых известняковых и глинисто-известняковых почвах в местности, которая подвержена резким сменам температур в дневной и ночной периоды. Вино было разлито по бутылкам в апреле 2017 года спустя 15 месяцев выдержки в дубовых бочках. Потенциал хранения винтажа — до 2025 года.Bodegas Mauro расположена в долине реки Дуэро в Туделе, в старинном доме XVII века. Бодегас была создана в 1978 году архитектором Лучано Суаресом, специализирующимся на реставрации средневековых памятников (именно он восстановил здание винодельни), и виноделом Феликсом Чоке с целью создания небольших партий красных вин высокого качества, обладающих большим потенциалом хранения и способных за счет своего качества конкурировать с лучшими винами Испании.Виноградники Мауро занимают 30 гектаров, на которых выращиваются сорта Темпранильо (90%), Гренаш (5%) и Сира (5%). Виноградные лозы преклонного возраста — от 60 лет и старше — дают небольшой урожай исключительного качества. При производстве и выдержке вин на Бодегас Мауро придерживаются классического французского стиля. Вина Мауро отличаются гладкостью, шелковистой текстурой и богатыми нюансами, что дает им возможность конкурировать не только с местными, но и со многими великими бордоскими винами. В год производится всего около 90000 бутылок. Спрос на вина Мауро настолько велик, что каждый винтаж, как правило, распродается в течение 3 месяцев после выпуска.

Вино сияющего красно-рубинового цвета.

Округлый, сбалансированный, насыщенный и плотный вкус вина сформирован солидными, мощными и шелковистыми танинами, сочной кислотностью и глубокими тонами черных фруктов и ягод, дополненными в продолжительном послевкусии нюансами сладких специй, дымными и древесными штрихами.

В элегантном, утонченном и одновременно ярком аромате вина доминируют ноты черных ягод, вишни, сливы, окутанные ореолом оттенков какао, кожи и ванили.

Вино хорошо сочетается с жареной бараниной, жареной свининой, жареной говядиной, сытным рагу, блюдами из мяса крупной дичи, сырами (зрелыми и из сырого молока).

"Protos'27" — эксклюзивное вино, в которое вложено более 10 лет работы и исследований виноградарей и виноделов. В нем нашли отражение усовершенствованные методы культивирования лоз, результаты экспериментов с участками виноградников, видами бочек, штаммами автохтонных дрожжей. "Protos'27" — это амбициозный проект, посвященный 90-летию компании, чья история начиналась с объединения 11 прогрессивных виноделен и которая все эти годы оставалась в ряду наиболее престижных компаний региона. Это — вино-исповедь, вино-тайна, которое переносит в те места, где находятся корни рождающих его виноградных лоз. Этикетка вина повторяет дизайн самой первой бутылки вина, выпущенной в далеком 1927 году."Протос'27" производится исключительно из винограда сорта Темпранильо, который считается одним из лучших сортов Испании. Лозы старше 50 лет дают небольшой урожай потрясающей концентрации, который собирают исключительно вручную в небольшие коробки. Сортировка ведется по специальным таблицам. Только лучшие грозди удостаиваются дальнейшей винификации. После трех недель мацерации на кожице, предназначение которой — максимальное извлечение сортовых ароматов, и ферментации в больших резервуарах из нержавеющей стали при 25 °С в течение 28 дней вино перемещается в новые бочки из французского дуба, где проходят яблочно-молочное брожение и выдержка в течение 16 месяцев. 2018 год начался с холодной зимы, характерной для Рибера-дель-Дуэро, со снижением температуры вплоть до -12 °C. В начале весны все еще стояла прохладная погода, но почки раскрылись в обычные сроки, в конце апреля. В целом, лето отличалось большим количеством осадков. Вегетативному развитию лоз способствовали температурный режим и запасы воды, что также привело к значительному увеличению размеров ягод. Вследствие этого созревание длилось дольше обычного. Сбор урожая был закончен в конце октября, ставшим исключительным как по качеству, так и по количеству. Винодельческое хозяйство Бодегас Протос расположено в окрестностях Вальядолида, в городке Пеньяфьель. Компания Bodegas Protos (по-гречески "Protos" означает "первый") образовалось из передового кооператива, который был основан в 1927 году. Сегодня хозяйству принадлежит 500 гектаров виноградников, на которых в основном выращивают Тинто дель Паис (Темпранильо). Винодельня представляет собой архитектурную достопримечательность. Старое и новое здание винодельни соединены между собой тоннелями протяженностью в 2 километра, проходящими через холм, на котором расположен исторический центр Пеньяфьеля со средневековым замком. Уже пять веков эти подземные ходы используют для хранения вина. Особенностью постройки винного завода является ее привлекательный вид сверху — равные по ширине волны рыжевато-коричневых "сводов" вписаны в почти равносторонний треугольник ее территории. Винодельня полностью переоборудована, открыт новый дегустационный зал, погреба оснащены новыми бочками из французского и американского дуба, а также чанами из нержавеющей стали. Проект винодельни стоимостью более 7 миллионов евро разработал британский архитектор Ричард Роджер.Bodegas Protos — одно из крупнейших хозяйств Испании, которое придерживается очень строгого контроля качества создаваемых вин. Потребители оценили прекрасное соотношение цены и качества вин Бодегас Протос, подающихся во многих известных ресторанах Испании и широко представленных в крупных розничных сетях.

Вино сияющего красно-рубинового цвета.

Округлый, сбалансированный, насыщенный и плотный вкус вина сформирован солидными, мощными и шелковистыми танинами, сочной кислотностью и глубокими тонами черных фруктов и ягод, дополненными в продолжительном послевкусии нюансами сладких специй, дымными и древесными штрихами.

В элегантном, утонченном и одновременно ярком аромате вина доминируют ноты черных ягод, вишни, сливы, окутанные ореолом оттенков какао, кожи и ванили.

Вино хорошо сочетается с жареной бараниной, жареной свининой, жареной говядиной, сытным рагу, блюдами из мяса крупной дичи, сырами (зрелыми и из сырого молока).

"Protos'27" — эксклюзивное вино, в которое вложено более 10 лет работы и исследований виноградарей и виноделов. В нем нашли отражение усовершенствованные методы культивирования лоз, результаты экспериментов с участками виноградников, видами бочек, штаммами автохтонных дрожжей. "Protos'27" — это амбициозный проект, посвященный 90-летию компании, чья история начиналась с объединения 11 прогрессивных виноделен и которая все эти годы оставалась в ряду наиболее престижных компаний региона. Это — вино-исповедь, вино-тайна, которое переносит в те места, где находятся корни рождающих его виноградных лоз. Этикетка вина повторяет дизайн самой первой бутылки вина, выпущенной в далеком 1927 году."Протос'27" производится исключительно из винограда сорта Темпранильо, который считается одним из лучших сортов Испании. Лозы старше 50 лет дают небольшой урожай потрясающей концентрации, который собирают исключительно вручную в небольшие коробки. Сортировка ведется по специальным таблицам. Только лучшие грозди удостаиваются дальнейшей винификации. После трех недель мацерации на кожице, предназначение которой — максимальное извлечение сортовых ароматов, и ферментации в больших резервуарах из нержавеющей стали при 25 °С в течение 28 дней вино перемещается в новые бочки из французского дуба, где проходят яблочно-молочное брожение и выдержка в течение 16 месяцев. 2018 год начался с холодной зимы, характерной для Рибера-дель-Дуэро, со снижением температуры вплоть до -12 °C. В начале весны все еще стояла прохладная погода, но почки раскрылись в обычные сроки, в конце апреля. В целом, лето отличалось большим количеством осадков. Вегетативному развитию лоз способствовали температурный режим и запасы воды, что также привело к значительному увеличению размеров ягод. Вследствие этого созревание длилось дольше обычного. Сбор урожая был закончен в конце октября, ставшим исключительным как по качеству, так и по количеству. Винодельческое хозяйство Бодегас Протос расположено в окрестностях Вальядолида, в городке Пеньяфьель. Компания Bodegas Protos (по-гречески "Protos" означает "первый") образовалось из передового кооператива, который был основан в 1927 году. Сегодня хозяйству принадлежит 500 гектаров виноградников, на которых в основном выращивают Тинто дель Паис (Темпранильо). Винодельня представляет собой архитектурную достопримечательность. Старое и новое здание винодельни соединены между собой тоннелями протяженностью в 2 километра, проходящими через холм, на котором расположен исторический центр Пеньяфьеля со средневековым замком. Уже пять веков эти подземные ходы используют для хранения вина. Особенностью постройки винного завода является ее привлекательный вид сверху — равные по ширине волны рыжевато-коричневых "сводов" вписаны в почти равносторонний треугольник ее территории. Винодельня полностью переоборудована, открыт новый дегустационный зал, погреба оснащены новыми бочками из французского и американского дуба, а также чанами из нержавеющей стали. Проект винодельни стоимостью более 7 миллионов евро разработал британский архитектор Ричард Роджер.Bodegas Protos — одно из крупнейших хозяйств Испании, которое придерживается очень строгого контроля качества создаваемых вин. Потребители оценили прекрасное соотношение цены и качества вин Бодегас Протос, подающихся во многих известных ресторанах Испании и широко представленных в крупных розничных сетях.

Вино красивого, насыщенного красно-гранатового цвета.

Вкус вина полный, сильный, сочный, фруктовый, с мягкой текстурой, округлыми зрелыми танинами и длительным послевкусием с оттенками красных фруктов, минералов, специй и тостов.

Вино покоряет богатым ароматом, в котором гармонично сплетаются пряные, цветочные и минеральные ноты, а также оттенки поджаренной дубовой бочки.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса и дичи, пасте с мясным соусом, холодным мясным закускам, полутвердым сырам.

"Casajus" Antiguos Vinedos — щедрое, выразительное красное вино из винограда сорта Тинта дель Паис (Темпранильо), который произрастает в районе Кинтана дель Пидио, маленькой деревушке в самом сердце Рибера дель Дуэро. Первые лозы семья Кальво-Касахус посадила здесь в начале 20-х годов XX века. Регион Рибера дель Дуэро расположен на северном плато Пиренейского полуострова на высоте 800 метров над уровнем моря. Название региона означает "берег Дуэро", поскольку одноименная река действительно протекает через регион, обеспечивая местные виноградники столь необходимой влагой. Климатические условия региона достаточно экстремальные, с жарким и сухим летом и суровой зимой. Реальную угрозу здесь представляют весенние заморозки. В вегетационный период жаркие дни с высокими температурами, иногда достигающими 40 °С, сменяются прохладными ночами. Это способствует оптимальному накоплению ароматов и фенолов в винограде. Состав почв разнообразен, чередующиеся слои известняка, мергеля и мела находятся под верхним слоем из ила и глины.Сбор урожая для изготовления "Касахус" Антигуос Виньедос проводится вручную, сортировка осуществляется сразу на винограднике. Виноград транспортируется на винодельню в небольших лотках из нержавеющей стали. После гребнеотделения ягоды подвергаются ферментации при строго контролируемой температуре 25 °С в резервуарах из нержавеющей стали небольшого объема в течение 15 дней. Винтаж 2018 года выдерживался сначала 14 месяцев в бочках из американского и французского дуба, а затем не менее полугода в бутылках в погребах винодельни.

Вино красивого, насыщенного красно-гранатового цвета.

Вкус вина полный, сильный, сочный, фруктовый, с мягкой текстурой, округлыми зрелыми танинами и длительным послевкусием с оттенками красных фруктов, минералов, специй и тостов.

Вино покоряет богатым ароматом, в котором гармонично сплетаются пряные, цветочные и минеральные ноты, а также оттенки поджаренной дубовой бочки.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса и дичи, пасте с мясным соусом, холодным мясным закускам, полутвердым сырам.

"Casajus" Antiguos Vinedos — щедрое, выразительное красное вино из винограда сорта Тинта дель Паис (Темпранильо), который произрастает в районе Кинтана дель Пидио, маленькой деревушке в самом сердце Рибера дель Дуэро. Первые лозы семья Кальво-Касахус посадила здесь в начале 20-х годов XX века. Регион Рибера дель Дуэро расположен на северном плато Пиренейского полуострова на высоте 800 метров над уровнем моря. Название региона означает "берег Дуэро", поскольку одноименная река действительно протекает через регион, обеспечивая местные виноградники столь необходимой влагой. Климатические условия региона достаточно экстремальные, с жарким и сухим летом и суровой зимой. Реальную угрозу здесь представляют весенние заморозки. В вегетационный период жаркие дни с высокими температурами, иногда достигающими 40 °С, сменяются прохладными ночами. Это способствует оптимальному накоплению ароматов и фенолов в винограде. Состав почв разнообразен, чередующиеся слои известняка, мергеля и мела находятся под верхним слоем из ила и глины.Сбор урожая для изготовления "Касахус" Антигуос Виньедос проводится вручную, сортировка осуществляется сразу на винограднике. Виноград транспортируется на винодельню в небольших лотках из нержавеющей стали. После гребнеотделения ягоды подвергаются ферментации при строго контролируемой температуре 25 °С в резервуарах из нержавеющей стали небольшого объема в течение 15 дней. Винтаж 2018 года выдерживался сначала 14 месяцев в бочках из американского и французского дуба, а затем не менее полугода в бутылках в погребах винодельни.

Цвет вина — темно-рубиновый с фиолетовыми бликами.

Вино демонстрирует гармоничный, насыщенный вкус, обладающий хорошей концентрацией и выразительной фруктовой палитрой. Яркие нюансы сливы отлично подчеркивают молодые танины, а намеки кожи в продолжительном послевкусии делают вино элегантным.

Аромат вина соткан из фруктовых и ягодных полутонов. Идеально сочетаясь, сливовые и вишневые нотки, намеки малины и смородины составляют основу букета, оттеняясь акцентами минералов и специй.

Вино будет прекрасным сопровождением к тушеному и жареному мясу, жареному ягненку, рагу из баранины, красному мясу, приготовленному на гриле, птице, сырам.

Casajus Antiguos Vinedos — щедрое, выразительное красное вино, в производстве которого используется виноград сорта Темпранильо. Виноградные лозы произрастают на виноградниках Ribera del Duero. Сбор урожая проводится вручную. На винодельне ягоды подвергаются ферментации при строго контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали малого объема. Выдерживается вино 14 месяцев в бочках из американского и французского дуба. Перед поступлением в продажу, вино Casajus Antiguos Vinedos выдерживается полгода в бутылках в погребах винодельни.

Цвет вина — темно-рубиновый с фиолетовыми бликами.

Вино демонстрирует гармоничный, насыщенный вкус, обладающий хорошей концентрацией и выразительной фруктовой палитрой. Яркие нюансы сливы отлично подчеркивают молодые танины, а намеки кожи в продолжительном послевкусии делают вино элегантным.

Аромат вина соткан из фруктовых и ягодных полутонов. Идеально сочетаясь, сливовые и вишневые нотки, намеки малины и смородины составляют основу букета, оттеняясь акцентами минералов и специй.

Вино будет прекрасным сопровождением к тушеному и жареному мясу, жареному ягненку, рагу из баранины, красному мясу, приготовленному на гриле, птице, сырам.

Casajus Antiguos Vinedos — щедрое, выразительное красное вино, в производстве которого используется виноград сорта Темпранильо. Виноградные лозы произрастают на виноградниках Ribera del Duero. Сбор урожая проводится вручную. На винодельне ягоды подвергаются ферментации при строго контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали малого объема. Выдерживается вино 14 месяцев в бочках из американского и французского дуба. Перед поступлением в продажу, вино Casajus Antiguos Vinedos выдерживается полгода в бутылках в погребах винодельни.

У вина красивый золотистый цвет.

Вино обладает потрясающим, насыщенным, сладким вкусом с великолепным балансом кислотности и долгим, чарующим послевкусием.

Богатый, соблазнительный аромат вина раскрывается нотами меда, ванили, кокоса, кураги и тонкими пряными нюансами.

Вино рекомендуется подавать к бисквитным пирогам с фруктами, фуа-гра с персиками, фруктовым десертам, пирогам, голубыми сырами.

Вино "Шато Ле Жюстис" — необычайно полное, элегантное, округлое, ароматное, сложное, с послевкусием удивительной длины. Виноград для вина выращивается на почвах из песка и глины, в недрах наряду с глиной присутствует известняк. Средний возраст лоз составляет 40 лет. Урожай собирается исключительно вручную тогда, когда ягоды слегка поражены ботритисом. Ягоды аккуратно прессуются и ферментируются в стальных чанах при температуре 17°C. После ферментации вино выдерживается в течение 18-24 месяцев в дубовых барриках. Потенциал хранения винтажа 2008 года — до 2034 года.Chateau les Justices, занимающее 8,5 га в самом центре Преньяк, принадлежит семье Гоне-Медевиль, в портфеле которой есть еще несколько известных винодельческих хозяйств в различных регионах, включая Шампань. В Сотерне им также принадлежит выдающееся, бросающее вызов времени Шато Жилет, за владение которым семья Медевиль получила прозвище "Антиквары Сотерна". Семья Медевиль в винном бизнесе с XVIII века и до сих пор продолжает традиции виноделия Бордо на своих виноградниках. В отличие от своих двух старших сестер Джули, Гоне-Медевиль всегда знала, что хочет работать именно в винодельческом бизнесе. После изучения юриспруденции в университете она работала на семейном предприятии с родителя в течение семи лет, а в 2004 году официально приступила к управлению винодельческими хозяйствами Шато Жилет и Шато ле Жюстис.

У вина красивый золотистый цвет.

Вино обладает потрясающим, насыщенным, сладким вкусом с великолепным балансом кислотности и долгим, чарующим послевкусием.

Богатый, соблазнительный аромат вина раскрывается нотами меда, ванили, кокоса, кураги и тонкими пряными нюансами.

Вино рекомендуется подавать к бисквитным пирогам с фруктами, фуа-гра с персиками, фруктовым десертам, пирогам, голубыми сырами.

Вино "Шато Ле Жюстис" — необычайно полное, элегантное, округлое, ароматное, сложное, с послевкусием удивительной длины. Виноград для вина выращивается на почвах из песка и глины, в недрах наряду с глиной присутствует известняк. Средний возраст лоз составляет 40 лет. Урожай собирается исключительно вручную тогда, когда ягоды слегка поражены ботритисом. Ягоды аккуратно прессуются и ферментируются в стальных чанах при температуре 17°C. После ферментации вино выдерживается в течение 18-24 месяцев в дубовых барриках. Потенциал хранения винтажа 2008 года — до 2034 года.Chateau les Justices, занимающее 8,5 га в самом центре Преньяк, принадлежит семье Гоне-Медевиль, в портфеле которой есть еще несколько известных винодельческих хозяйств в различных регионах, включая Шампань. В Сотерне им также принадлежит выдающееся, бросающее вызов времени Шато Жилет, за владение которым семья Медевиль получила прозвище "Антиквары Сотерна". Семья Медевиль в винном бизнесе с XVIII века и до сих пор продолжает традиции виноделия Бордо на своих виноградниках. В отличие от своих двух старших сестер Джули, Гоне-Медевиль всегда знала, что хочет работать именно в винодельческом бизнесе. После изучения юриспруденции в университете она работала на семейном предприятии с родителя в течение семи лет, а в 2004 году официально приступила к управлению винодельческими хозяйствами Шато Жилет и Шато ле Жюстис.

Цвет — глубокий вишневый.

Вкус жевательный и пикантный, с полным телом и пыльными танинами, свежей кислотностью и земляными оттенками в сухом послевкусии.

Выразительный аромат раскрывается тонами темной сливы, шелковицы, влажной земли и копченой паприки, подчёркнутыми штрихами древесного угля.

Станет прекрасным сопровождением к тапас, легким закускам, карпаччо из говядины и мягким сырам.

"Cruz de Alba" — красное сухое вино с выразительно фруктовым характером. Ягоды для его создания собирают вручную с 30-летних лоз, произрастающих в регионе Pagos de los Hoyales. Данная местность имеет идеальные климатические условия: сухой континентальный климат, умеренные осадки, благоприятный температурный режим и плодородные известняковые почвы. Частично используется капельное орошение. Ферментация проводится согласно бордоским методам виноделия. Вино выдерживается в основном в 225-литровых бочках из французского дуба и небольшая часть — в бочках из американского дуба, при этом 1/3 — новые, 1/3 — однолетние и еще 1/3 — двухлетние. Созревание на осадке длится 15 месяцев. Затем вино еще 10 месяцев дозревает в бутылках, что позволяет ему стать более насыщенным и полным."Насколько любопытна жизнь и как меняется наш взгляд на события вокруг в зависимости от возраста. На днях, обедая с моими детьми, они пожаловались: "Как здорово, что вам, взрослым, не нужно учиться или сдавать экзамены…" Ничто не может быть дальше от истины, поскольку мы никогда не перестанем учиться и, прежде всего, когда ты работаешь в поле и являешься всего лишь учеником в великой школе природы", — Серхио Авилло. 2020 год был годом, когда виноделам пришлось применить знания, интуицию и большую наблюдательность, ведь природа — великий учитель, который дает ответы, если мы умеем слушать. Все запомнили 2020 год как год изоляции, чтобы избежать массового распространения опасной болезни. Но за пределами домов весна не утихала. Осадков было много, температура оставалась умеренной. Всходы были ранними, около 5 мая, этот период характеризовался теплыми днями и прохладными ночами. На виноградниках избегали обработки почвы, чтобы позаботиться о микробиоте, не подвергая ее воздействию ультрафиолетовых лучей. 30 июля появился первый созревший виноград, ранний, как и все в этом году, что значительно увеличило потребность виноградников в воде, которую удовлетворяли короткими поливами с интервалом в несколько дней. Прошло лето и, наконец, 30 сентября начался сбор урожая.

Bodegas Cruz de Alba — небольшое испанское хозяйство, расположенное в "Золотой Миле" региона Рибера дель Дуэро — винограднике Los Hoyales.  Серхио Авила — главный винодел поместья, энолог по призванию. Всю свою деятельность он концентрирует на достижении гармонии в природе и жизни. Его проницательность и тесный контакт с окружающей средой позволяют вовремя обнаружить потребности земли, что является важным фактором на пути к выращиванию здоровых виноградных лоз и сбору качественного урожая. Биодинамика играет важную роль для Бодега Круз де Альба. Она позволяет виноградникам создавать гармоничный продукт, наполненный силой и энергией земли. Как говорит Серхио Авила: "Все это лишь дело времени: возможность услышать, понять почву, с которой ты работаешь и знать как интерпретировать знаки, которые Природа посылает вам. Именно так появляется исключительное вино, вобравшее в себя все особенности и красоту окружающего мира".

Цвет — глубокий вишневый.

Вкус жевательный и пикантный, с полным телом и пыльными танинами, свежей кислотностью и земляными оттенками в сухом послевкусии.

Выразительный аромат раскрывается тонами темной сливы, шелковицы, влажной земли и копченой паприки, подчёркнутыми штрихами древесного угля.

Станет прекрасным сопровождением к тапас, легким закускам, карпаччо из говядины и мягким сырам.

"Cruz de Alba" — красное сухое вино с выразительно фруктовым характером. Ягоды для его создания собирают вручную с 30-летних лоз, произрастающих в регионе Pagos de los Hoyales. Данная местность имеет идеальные климатические условия: сухой континентальный климат, умеренные осадки, благоприятный температурный режим и плодородные известняковые почвы. Частично используется капельное орошение. Ферментация проводится согласно бордоским методам виноделия. Вино выдерживается в основном в 225-литровых бочках из французского дуба и небольшая часть — в бочках из американского дуба, при этом 1/3 — новые, 1/3 — однолетние и еще 1/3 — двухлетние. Созревание на осадке длится 15 месяцев. Затем вино еще 10 месяцев дозревает в бутылках, что позволяет ему стать более насыщенным и полным."Насколько любопытна жизнь и как меняется наш взгляд на события вокруг в зависимости от возраста. На днях, обедая с моими детьми, они пожаловались: "Как здорово, что вам, взрослым, не нужно учиться или сдавать экзамены…" Ничто не может быть дальше от истины, поскольку мы никогда не перестанем учиться и, прежде всего, когда ты работаешь в поле и являешься всего лишь учеником в великой школе природы", — Серхио Авилло. 2020 год был годом, когда виноделам пришлось применить знания, интуицию и большую наблюдательность, ведь природа — великий учитель, который дает ответы, если мы умеем слушать. Все запомнили 2020 год как год изоляции, чтобы избежать массового распространения опасной болезни. Но за пределами домов весна не утихала. Осадков было много, температура оставалась умеренной. Всходы были ранними, около 5 мая, этот период характеризовался теплыми днями и прохладными ночами. На виноградниках избегали обработки почвы, чтобы позаботиться о микробиоте, не подвергая ее воздействию ультрафиолетовых лучей. 30 июля появился первый созревший виноград, ранний, как и все в этом году, что значительно увеличило потребность виноградников в воде, которую удовлетворяли короткими поливами с интервалом в несколько дней. Прошло лето и, наконец, 30 сентября начался сбор урожая.

Bodegas Cruz de Alba — небольшое испанское хозяйство, расположенное в "Золотой Миле" региона Рибера дель Дуэро — винограднике Los Hoyales.  Серхио Авила — главный винодел поместья, энолог по призванию. Всю свою деятельность он концентрирует на достижении гармонии в природе и жизни. Его проницательность и тесный контакт с окружающей средой позволяют вовремя обнаружить потребности земли, что является важным фактором на пути к выращиванию здоровых виноградных лоз и сбору качественного урожая. Биодинамика играет важную роль для Бодега Круз де Альба. Она позволяет виноградникам создавать гармоничный продукт, наполненный силой и энергией земли. Как говорит Серхио Авила: "Все это лишь дело времени: возможность услышать, понять почву, с которой ты работаешь и знать как интерпретировать знаки, которые Природа посылает вам. Именно так появляется исключительное вино, вобравшее в себя все особенности и красоту окружающего мира".

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина — богатый и сливочный, сохранивший оттенки травяной свежести. Вино обладает яркой кислотностью, элегантными нотами дуба и ванили в долгом гармоничном послевкусии.

Превосходный свежий аромат вина составляют тона белых цветов и цитрусовых фруктов, персиков и ванили.

Это вино хорошо подавать к блюдам из рыбы, птицы, ризотто, морепродуктам и сырам.

Caillou Blanc — чемпион по долголетию, что, тем не менее, не мешает ему даже в своей юности быть приятным и округлым, с присутствием очень благородных нежно-шелковистых танинов. Неоспорим тот факт, что Тальбо — одно из самых знаменитых марочных вин Медока. Такой прекрасной репутации оно обязано таинственному сочетанию нескольких факторов: обрезке его виноградников, которые занимают около 100 га; постоянству его вина, которое почти на протяжении столетия изготавливается в одной и той же семье; короткому и убедительному имени Тальбо, легко произносимому на любом языке. Однако в первую очередь популярность Тальбо приносит превосходное качество его вина. Виноградники с белыми сортами занимают 6 га от общей площади виноградников хозяйства. Почвы здесь представляют собой медокский гравий. Собранные вручную ягоды винограда измельчаются и мягко отжимаются. Полученный муст переливают в дубовые бочки (50% из которых — новые) для ферментации и выдержки на осадке в течение 10-12 месяцев с регулярным баттонажем. Вино Caillou Blanc, 2011 обладает хорошим потенциалом хранения в 8-10 лет. "Для многих Тальбо воплощает идеал Сен-Жюльена, букетистого, очень стойкого и верного созреванию", — подчёркивают Беттан и Дессов в своём "Большом Путеводителе по Винам Франции".

Шато Тальбо имеет богатую историю. Его название происходит от Коннетабля Тальбота, известного английского полководца, губернатора города Гиень, прославившегося в битве при Кастильоне в 1453 году. В 1855 году, во время классификации, проведенной по приказу императора Наполеона III, Шато Тальбо занимает четвертое место в Сен-Жульене. На протяжении нескольких десятилетий оно принадлежало маркизу Aux. В 1917 году Шато приобрел Дезире Кордье. Под руководством семьи Кордье, Шато Тальбо стало одним из самых известных в регионе Бордо. Сегодня Шато, виноградники которого занимают более ста гектаров, возглавляют Лотарингия Кордье и Нэнси Биньон-Кордье, которые сохраняют традиции и новаторства предшествующих поколений. В поместье есть два погреба: первый переоборудован в 1989 году и заполнен деревянными бочками, характерными для прошлых времен, а второй оснащен компьютерами, контролирующими температурный режим, и бочками из нержавеющей стали.Шато Тальбо является одним из самых известных вин Сен-Жюльена. Для него характерны щедрый букет, стабильность и надежность в процессе старения, шелковистые, мягкие и очень цивилизованные танины. Ежегодно урожай приносит разный виноград, его качество зависит и от возраста лоз, и от состава каждого клочка почвы, и от погоды. Но из года в год главная задача виноделов Шато Тальбо — это поиск совершенного качества.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина — богатый и сливочный, сохранивший оттенки травяной свежести. Вино обладает яркой кислотностью, элегантными нотами дуба и ванили в долгом гармоничном послевкусии.

Превосходный свежий аромат вина составляют тона белых цветов и цитрусовых фруктов, персиков и ванили.

Это вино хорошо подавать к блюдам из рыбы, птицы, ризотто, морепродуктам и сырам.

Caillou Blanc — чемпион по долголетию, что, тем не менее, не мешает ему даже в своей юности быть приятным и округлым, с присутствием очень благородных нежно-шелковистых танинов. Неоспорим тот факт, что Тальбо — одно из самых знаменитых марочных вин Медока. Такой прекрасной репутации оно обязано таинственному сочетанию нескольких факторов: обрезке его виноградников, которые занимают около 100 га; постоянству его вина, которое почти на протяжении столетия изготавливается в одной и той же семье; короткому и убедительному имени Тальбо, легко произносимому на любом языке. Однако в первую очередь популярность Тальбо приносит превосходное качество его вина. Виноградники с белыми сортами занимают 6 га от общей площади виноградников хозяйства. Почвы здесь представляют собой медокский гравий. Собранные вручную ягоды винограда измельчаются и мягко отжимаются. Полученный муст переливают в дубовые бочки (50% из которых — новые) для ферментации и выдержки на осадке в течение 10-12 месяцев с регулярным баттонажем. Вино Caillou Blanc, 2011 обладает хорошим потенциалом хранения в 8-10 лет. "Для многих Тальбо воплощает идеал Сен-Жюльена, букетистого, очень стойкого и верного созреванию", — подчёркивают Беттан и Дессов в своём "Большом Путеводителе по Винам Франции".

Шато Тальбо имеет богатую историю. Его название происходит от Коннетабля Тальбота, известного английского полководца, губернатора города Гиень, прославившегося в битве при Кастильоне в 1453 году. В 1855 году, во время классификации, проведенной по приказу императора Наполеона III, Шато Тальбо занимает четвертое место в Сен-Жульене. На протяжении нескольких десятилетий оно принадлежало маркизу Aux. В 1917 году Шато приобрел Дезире Кордье. Под руководством семьи Кордье, Шато Тальбо стало одним из самых известных в регионе Бордо. Сегодня Шато, виноградники которого занимают более ста гектаров, возглавляют Лотарингия Кордье и Нэнси Биньон-Кордье, которые сохраняют традиции и новаторства предшествующих поколений. В поместье есть два погреба: первый переоборудован в 1989 году и заполнен деревянными бочками, характерными для прошлых времен, а второй оснащен компьютерами, контролирующими температурный режим, и бочками из нержавеющей стали.Шато Тальбо является одним из самых известных вин Сен-Жюльена. Для него характерны щедрый букет, стабильность и надежность в процессе старения, шелковистые, мягкие и очень цивилизованные танины. Ежегодно урожай приносит разный виноград, его качество зависит и от возраста лоз, и от состава каждого клочка почвы, и от погоды. Но из года в год главная задача виноделов Шато Тальбо — это поиск совершенного качества.

Вино яркого вишневого цвета с красной каймой по краю бокала.

Вкус вина объемный, свежий, с тонами очень спелых красных фруктов, тонкими шелковистыми танинами и длительным послевкусием с нотками ежевики.

Интенсивный аромат вина наполнен тонами фруктов и ягод, в основном вишни и ежевики, которые украшают сливочные нотки, хорошо интегрированные оттенки душистых трав и соснового леса.

Вино особенно подходит для сопровождения жареного и тушеного мяса. Хорошо сочетается с пастой, ризотто и сырами.

"Corimbo" — ароматное, объемное, свежее вино, которое изготавливается из винограда сорта Тинта дель Паис (Темпранильо), собранного с лоз в среднем 20-летнего возраста. Континентальный климат со значительной разницей дневных и ночных температур, характерный для Рибера дель Дуэро, придает винограду и вину из него особую свежесть и душистость. Самопроизвольная алкогольная ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали, а яблочно-молочное брожение — в бочках из французского дуба. Затем вино 14 месяцев выдерживается в бочках из французского (80%) и американского (20%) дуба. Вином можно наслаждаться уже сейчас, но оно, определенно, будет прекрасно храниться долгие годы.Bodegas La Horra — это проект компании Бодегас Рода, родившийся в ходе экспериментов с виноградом сорта Темпранильо. Через появление этого нового завода в провинции Бургос фирма стремится раскрыть преимущества сорта Темпранильо, наиболее популярного на сегодняшний день в Португалии и Испании, открыв в нем новые возможности и грани. Виноградники Bodegas La Horra расположены в Рибера дель Дуэро, в регионе Кастилья-И-Леон (Испания).Бодегас Рода была основана в 1987 году каталонцами Марио Роттлант и Кармен Даурелла. Их целью было создание превосходных, высоко экспрессивных красных вин в современном стиле, отражающих терруар региона и сортовые характеристики в уникальном воплощении. Символом винодельни, передающим смысл видения своих вин, стало изображение чертополоха — элегантного выносливого цветка, тесно связанного с ландшафтом и способного долго храниться после срезки.

Вино яркого вишневого цвета с красной каймой по краю бокала.

Вкус вина объемный, свежий, с тонами очень спелых красных фруктов, тонкими шелковистыми танинами и длительным послевкусием с нотками ежевики.

Интенсивный аромат вина наполнен тонами фруктов и ягод, в основном вишни и ежевики, которые украшают сливочные нотки, хорошо интегрированные оттенки душистых трав и соснового леса.

Вино особенно подходит для сопровождения жареного и тушеного мяса. Хорошо сочетается с пастой, ризотто и сырами.

"Corimbo" — ароматное, объемное, свежее вино, которое изготавливается из винограда сорта Тинта дель Паис (Темпранильо), собранного с лоз в среднем 20-летнего возраста. Континентальный климат со значительной разницей дневных и ночных температур, характерный для Рибера дель Дуэро, придает винограду и вину из него особую свежесть и душистость. Самопроизвольная алкогольная ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали, а яблочно-молочное брожение — в бочках из французского дуба. Затем вино 14 месяцев выдерживается в бочках из французского (80%) и американского (20%) дуба. Вином можно наслаждаться уже сейчас, но оно, определенно, будет прекрасно храниться долгие годы.Bodegas La Horra — это проект компании Бодегас Рода, родившийся в ходе экспериментов с виноградом сорта Темпранильо. Через появление этого нового завода в провинции Бургос фирма стремится раскрыть преимущества сорта Темпранильо, наиболее популярного на сегодняшний день в Португалии и Испании, открыв в нем новые возможности и грани. Виноградники Bodegas La Horra расположены в Рибера дель Дуэро, в регионе Кастилья-И-Леон (Испания).Бодегас Рода была основана в 1987 году каталонцами Марио Роттлант и Кармен Даурелла. Их целью было создание превосходных, высоко экспрессивных красных вин в современном стиле, отражающих терруар региона и сортовые характеристики в уникальном воплощении. Символом винодельни, передающим смысл видения своих вин, стало изображение чертополоха — элегантного выносливого цветка, тесно связанного с ландшафтом и способного долго храниться после срезки.