Сухое Вино Weninger и Botter (Венингер и Боттер), Страница 2

Виноград, собранный в первой половине сентября, проходит традиционный для красных вин процесс производства, завершающийся выдержкой, длящейся четыре года. Так в напитке формируется насыщенный рубиново-красный цвет, концентрированный, богатый аромат и сбалансированный, мягкий и бархатистый вкус, сменяемый продолжительным послевкусием.   

Виноград, собранный в первой половине сентября, проходит традиционный для красных вин процесс производства, завершающийся выдержкой, длящейся четыре года. Так в напитке формируется насыщенный рубиново-красный цвет, концентрированный, богатый аромат и сбалансированный, мягкий и бархатистый вкус, сменяемый продолжительным послевкусием.   

Вино соломенного цвета, прошедшее винификацию без контакта с кожицей и двухлетнюю выдержку в чанах из нержавеющей стали, обладает насыщенным фруктовым ароматом и гармоничным и мягким сухим вкусом. Охлажденный до 10°-12°С напиток рекомендуется подавать к рыбным супам и блюдам, приготовленным на гриле, а также изготовленным из грибов и морепродуктов.

Вино соломенного цвета, прошедшее винификацию без контакта с кожицей и двухлетнюю выдержку в чанах из нержавеющей стали, обладает насыщенным фруктовым ароматом и гармоничным и мягким сухим вкусом. Охлажденный до 10°-12°С напиток рекомендуется подавать к рыбным супам и блюдам, приготовленным на гриле, а также изготовленным из грибов и морепродуктов.

Три сорта, среди которых доминирует виноград Гарганега (80%), к которому добавлены взятые в равных частях Треббиано и Шардоне, входят в состав этого вина. Двухлетняя выдержка вина, которое отличает соломенно-желтый цвет с зеленоватым оттенком, нежный, насыщенный аромат и гармоничный, сухой вкус, проходит в резервуарах из нержавеющей стали. 

Три сорта, среди которых доминирует виноград Гарганега (80%), к которому добавлены взятые в равных частях Треббиано и Шардоне, входят в состав этого вина. Двухлетняя выдержка вина, которое отличает соломенно-желтый цвет с зеленоватым оттенком, нежный, насыщенный аромат и гармоничный, сухой вкус, проходит в резервуарах из нержавеющей стали. 

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с легкими кирпичными тонами по краю диска. Яркий аромат спелых ягод, душистой вишни, малины, оттененные нюансами специй и пряностей. Плотный, но мягкий структурированный вкус с сочными округлыми танинами, фруктовыми тонами, оттенками специй, черного шоколада. Долгое послевкусие. Сочетается с мясными блюдами, выдержанными сырами. Подавать при 16−18°C.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с легкими кирпичными тонами по краю диска. Яркий аромат спелых ягод, душистой вишни, малины, оттененные нюансами специй и пряностей. Плотный, но мягкий структурированный вкус с сочными округлыми танинами, фруктовыми тонами, оттенками специй, черного шоколада. Долгое послевкусие. Сочетается с мясными блюдами, выдержанными сырами. Подавать при 16−18°C.

Выдержанное два года в чанах из нержавеющей стали вино из подвергшегося мягкому прессованию винограда сорта Шардоне создается путем сбраживания в течение 8-10 дней при температуре 15°-17°С. Так напиток обретает фруктовый аромат с тонами ванили и насыщенный, полный, живой и элегантный вкус, которые подходят к мягким сырам, супам и рыбным блюдам. 

Выдержанное два года в чанах из нержавеющей стали вино из подвергшегося мягкому прессованию винограда сорта Шардоне создается путем сбраживания в течение 8-10 дней при температуре 15°-17°С. Так напиток обретает фруктовый аромат с тонами ванили и насыщенный, полный, живой и элегантный вкус, которые подходят к мягким сырам, супам и рыбным блюдам. 

Это традиционное, выдержанное на протяжении двух-трех лет рубинового цвета вино создается в процессе брожения при контролируемой температуре. У него богатый, чуть травянистый аромат и полнотелый, слегка дубильный вкус с устойчивым послевкусием. Прекрасно подойдет к блюдам как из красного, так и белого мяса. 

Это традиционное, выдержанное на протяжении двух-трех лет рубинового цвета вино создается в процессе брожения при контролируемой температуре. У него богатый, чуть травянистый аромат и полнотелый, слегка дубильный вкус с устойчивым послевкусием. Прекрасно подойдет к блюдам как из красного, так и белого мяса. 

Вино насыщенно-соломенного цвета с ярким, открытым ароматом фруктов. Хорошо сбалансированный вкус с мягкой кислотностью. Отлично сочетается с рыбными супами, рыбой на гриле и блюдами на основе грибов. Подавать при 10−12ºС.

Вино насыщенно-соломенного цвета с ярким, открытым ароматом фруктов. Хорошо сбалансированный вкус с мягкой кислотностью. Отлично сочетается с рыбными супами, рыбой на гриле и блюдами на основе грибов. Подавать при 10−12ºС.

Вино блестящего, светло-золотистого цвета с легкими зеленоватыми оттенками. Свежий и интенсивный аромат белых цветов и цитруса. Легкий и сочный вкус с освежающей кислотностью и фруктовыми оттенками. Отличный аперитив, хорошо сочетается с легкими закусками, салатами, блюдами из рыбы и свежими сырами. Подавать при 10−12°C.

Вино блестящего, светло-золотистого цвета с легкими зеленоватыми оттенками. Свежий и интенсивный аромат белых цветов и цитруса. Легкий и сочный вкус с освежающей кислотностью и фруктовыми оттенками. Отличный аперитив, хорошо сочетается с легкими закусками, салатами, блюдами из рыбы и свежими сырами. Подавать при 10−12°C.

Вино блестящего, светло-соломенного цвета с ярким и насыщенным ароматом фруктов. Сухой, округлый и хорошо сбалансированный вкус с приятной свежей кислотностью, цитрусовыми и фруктовыми оттенками. Сочетается с рыбными супами, рыбой на гриле, блюдами из грибов, пастой с чернилами каракатицы и креветочным соусом. Подавать при 10−12°C.

Вино блестящего, светло-соломенного цвета с ярким и насыщенным ароматом фруктов. Сухой, округлый и хорошо сбалансированный вкус с приятной свежей кислотностью, цитрусовыми и фруктовыми оттенками. Сочетается с рыбными супами, рыбой на гриле, блюдами из грибов, пастой с чернилами каракатицы и креветочным соусом. Подавать при 10−12°C.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с фиолетовыми оттенками. Насыщенный и приятный аромат с тонами черных ягод и пряностей. Округлый вкус с мягкими танинами, оттенками красных и черных ягод. Подавать к сыровяленому мясу и колбасам, красному мясу, пасте, жаркому, сырам при температуре +16−+18°C.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с фиолетовыми оттенками. Насыщенный и приятный аромат с тонами черных ягод и пряностей. Округлый вкус с мягкими танинами, оттенками красных и черных ягод. Подавать к сыровяленому мясу и колбасам, красному мясу, пасте, жаркому, сырам при температуре +16−+18°C.

Вино нежно-розового цвета с интенсивным ароматом цветов акации. Округлый, мягкий, плотный и в меру сухой вкус с легкими ягодными тонами, приятной кислотностью и освежающим, гармоничным послевкусием Прекрасный аперитив, хорошо сопровождает разнообразные рыбные блюда и блюда из вареного мяса. Подавать при 10−12°C.

Вино нежно-розового цвета с интенсивным ароматом цветов акации. Округлый, мягкий, плотный и в меру сухой вкус с легкими ягодными тонами, приятной кислотностью и освежающим, гармоничным послевкусием Прекрасный аперитив, хорошо сопровождает разнообразные рыбные блюда и блюда из вареного мяса. Подавать при 10−12°C.

Вино яркого, рубиново-красного цвета, изготовленное путем традиционной винификации при контролируемой температуре в диапазоне от 25° до 27°C, проходит выдержку, длящуюся от трех до четырех лет. У напитка пряный фруктовый аромат с оттенками черники, шелковицы и ежевики и мягкий фруктовый вкус, сдобренный тонами зрелых дубильных веществ.  

Вино яркого, рубиново-красного цвета, изготовленное путем традиционной винификации при контролируемой температуре в диапазоне от 25° до 27°C, проходит выдержку, длящуюся от трех до четырех лет. У напитка пряный фруктовый аромат с оттенками черники, шелковицы и ежевики и мягкий фруктовый вкус, сдобренный тонами зрелых дубильных веществ.  

Вино, подавать которое лучше при температуре 18°-20°С к красному мясу или блюдам из макарон, имеет насыщенный рубиново-красный цвет с фиолетовым оттенком, мягкий, но концентрированный, наполненный смягченными танинами вкус с хорошей кислотностью и фруктовый аромат. Создается напиток в процессе традиционной винификации и четырехлетней выдержки. 

Вино, подавать которое лучше при температуре 18°-20°С к красному мясу или блюдам из макарон, имеет насыщенный рубиново-красный цвет с фиолетовым оттенком, мягкий, но концентрированный, наполненный смягченными танинами вкус с хорошей кислотностью и фруктовый аромат. Создается напиток в процессе традиционной винификации и четырехлетней выдержки. 

После трехлетней выдержки изготовленное по традиционной технологии вино из собранного в середине сентября винограда сортов Корвина Веронезе (60%), Рондинелла (30%) и Молинара (10%) приобретает яркий рубиново-красный цвет, свежий и нежный вкус с тонами красных ягод и оттенками черного перца. Оно прекрасно дополнит блюда из пасты и риса. 

После трехлетней выдержки изготовленное по традиционной технологии вино из собранного в середине сентября винограда сортов Корвина Веронезе (60%), Рондинелла (30%) и Молинара (10%) приобретает яркий рубиново-красный цвет, свежий и нежный вкус с тонами красных ягод и оттенками черного перца. Оно прекрасно дополнит блюда из пасты и риса. 

Обладающее нежным ароматом и характерным, сбалансированным, сухим вкусом, наполненным мягкими, подчеркивающими его структуру танинами, вино рубиново-красного цвета создается сразу из трех сортов винограда. В составе напитка, выдержанного 2-3 года, преобладает сорт Корвина Веронезе (70%), к которому добавлены Рондинелла (20%) и Молинара (10%).  

Обладающее нежным ароматом и характерным, сбалансированным, сухим вкусом, наполненным мягкими, подчеркивающими его структуру танинами, вино рубиново-красного цвета создается сразу из трех сортов винограда. В составе напитка, выдержанного 2-3 года, преобладает сорт Корвина Веронезе (70%), к которому добавлены Рондинелла (20%) и Молинара (10%).  

Виноград сорта Мерло дарит элегантному и прекрасно структурированному вину, изготовленному в процессе брожения при контролируемой температуре от 25° до 27° С и выдержки в течение двух-трех лет, рубиново-красный цвет, сбалансированный и тонкий устойчивый вкус и аромат, наполненный оттенками фиалок и черной смородины. Температура подачи – 18°-20° С. 

Виноград сорта Мерло дарит элегантному и прекрасно структурированному вину, изготовленному в процессе брожения при контролируемой температуре от 25° до 27° С и выдержки в течение двух-трех лет, рубиново-красный цвет, сбалансированный и тонкий устойчивый вкус и аромат, наполненный оттенками фиалок и черной смородины. Температура подачи – 18°-20° С.