Сухое Вино Вионье, Чарелло и Семильон, Страница 67

Вино соломенно-желтого цвета.

Вино со свежим, чистым, фруктовым вкусом с нотами спелых желтых фруктов и хорошим балансом. Послевкусие средней длины отмечено минеральными штрихами и оттенками кожуры лимона.

Элегантный аромат вина раскрывается свежими растительными нюансами, нотами желтых фруктов и цитрусовых.

Вино идеально сочетается с рыбой, блюдами из сырых морепродуктов и супами.

Белое сухое вино "Montali" производится из винограда двух сортов — Вионье и Шардоне, выращенного в регионе Умбрия. Вино "Монтали" — союз фруктового аромата Вионье с шелковой структурой элегантного Шардоне. Почвы умбрийских виноградников — смешанного типа, средней плотности, с хорошей дренажной способностью, c преобладанием известняка и глины. Винификация проходит по классическому методу изготовления белых вин. После бережного дробления ягод производится мацерация при контролируемой температуре в течение нескольких часов. Алкогольная ферментация осуществляется в стальных танкерах в низкотемпературном режиме.

Истоки компании Sasso dei Lupi восходят к 1959 году, когда в результате реорганизации одной из самых крупных коммун Умбрии с многолетней историей — Cantina Coctale Colli Perugini — появилось акционерное общество виноделов и земледельцев. Сегодня "Сассо дей Лупи" насчитывает более 1000 равных долевых участников и позиционирует себя, как один из самых крупных винных заводов в регионе Умбрия (Италия). За последнее десятилетие коммуна заметно расширила линейку бутилированных вин с гарантированным умбрийским происхождением и территорию маркетинга, сделав ставку на безупречное качество и новейшие разработки в энологии. Владельцы винодельни изучили мировой опыт кооперативного винного производства, который сегодня успешно внедряют в регионах Трентино-Альто-Адидже и Валле-д'Аоста, лидерах итальянского винного сектора. В 2008 году акционеры Cantina Sociale Colli Perugini собрались в последний раз под прежним именем и абсолютным большинством голосов проголосовали за новое название — "Сассо дей Лупи".

Вино соломенно-желтого цвета.

Вино со свежим, чистым, фруктовым вкусом с нотами спелых желтых фруктов и хорошим балансом. Послевкусие средней длины отмечено минеральными штрихами и оттенками кожуры лимона.

Элегантный аромат вина раскрывается свежими растительными нюансами, нотами желтых фруктов и цитрусовых.

Вино идеально сочетается с рыбой, блюдами из сырых морепродуктов и супами.

Белое сухое вино "Montali" производится из винограда двух сортов — Вионье и Шардоне, выращенного в регионе Умбрия. Вино "Монтали" — союз фруктового аромата Вионье с шелковой структурой элегантного Шардоне. Почвы умбрийских виноградников — смешанного типа, средней плотности, с хорошей дренажной способностью, c преобладанием известняка и глины. Винификация проходит по классическому методу изготовления белых вин. После бережного дробления ягод производится мацерация при контролируемой температуре в течение нескольких часов. Алкогольная ферментация осуществляется в стальных танкерах в низкотемпературном режиме.

Истоки компании Sasso dei Lupi восходят к 1959 году, когда в результате реорганизации одной из самых крупных коммун Умбрии с многолетней историей — Cantina Coctale Colli Perugini — появилось акционерное общество виноделов и земледельцев. Сегодня "Сассо дей Лупи" насчитывает более 1000 равных долевых участников и позиционирует себя, как один из самых крупных винных заводов в регионе Умбрия (Италия). За последнее десятилетие коммуна заметно расширила линейку бутилированных вин с гарантированным умбрийским происхождением и территорию маркетинга, сделав ставку на безупречное качество и новейшие разработки в энологии. Владельцы винодельни изучили мировой опыт кооперативного винного производства, который сегодня успешно внедряют в регионах Трентино-Альто-Адидже и Валле-д'Аоста, лидерах итальянского винного сектора. В 2008 году акционеры Cantina Sociale Colli Perugini собрались в последний раз под прежним именем и абсолютным большинством голосов проголосовали за новое название — "Сассо дей Лупи".

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с гладкой текстурой, цитрусово-цветочными акцентами и приятной кислинкой в послевкусии.

Освежающий, гармоничный аромат вина изобилует оттенками абрикоса, персика, лимона, минералов и весенних цветов.

Вино является прекрасным аперитивом, а также хорошо сочетается с холодными закусками и рыбными блюдами.

Шато Ле Бонна расположено в самом центре Грава. Виноградники Шато знамениты своими почвами, состоящими из каменисто-глинистого грунта и известняка. Их высокое качество, а также методы возделывания дают великолепные урожаи — и по количеству, и по качеству. Средний возраст лоз составляет 30-40 лет. Здесь выращиваются такие сорта винограда, как Мерло, Каберне Совиньон, Семильон и Совиньон Блан. Общая площадь виноградников — 23 га. Шато ле Бонна производит около 8 тысяч ящиков красного и около тысячи двухсот ящиков белого вина. Белые вина проходят мацерацию в стальных чанах, купажируются и затем выдерживаются в бочках в среднем 6 месяцев с регулярным батоннажем. Винный дом Леда, которому принадлежит Шато Ле Бонна, возглавляет Жан-Жак Лесгург — истинный ценитель арманьяка, посвятивший себя производству этого напитка. Но постепенно с ростом бизнеса дом Leda помимо изготовления высококлассного арманьяка, стал заниматься и винами. Сегодня Леда владеет шестью поместьями и 315 гектарами земли. Винодельни каждого поместья оснащены современным оборудованием, внедрены экологические методы ведения хозяйства.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с гладкой текстурой, цитрусово-цветочными акцентами и приятной кислинкой в послевкусии.

Освежающий, гармоничный аромат вина изобилует оттенками абрикоса, персика, лимона, минералов и весенних цветов.

Вино является прекрасным аперитивом, а также хорошо сочетается с холодными закусками и рыбными блюдами.

Шато Ле Бонна расположено в самом центре Грава. Виноградники Шато знамениты своими почвами, состоящими из каменисто-глинистого грунта и известняка. Их высокое качество, а также методы возделывания дают великолепные урожаи — и по количеству, и по качеству. Средний возраст лоз составляет 30-40 лет. Здесь выращиваются такие сорта винограда, как Мерло, Каберне Совиньон, Семильон и Совиньон Блан. Общая площадь виноградников — 23 га. Шато ле Бонна производит около 8 тысяч ящиков красного и около тысячи двухсот ящиков белого вина. Белые вина проходят мацерацию в стальных чанах, купажируются и затем выдерживаются в бочках в среднем 6 месяцев с регулярным батоннажем. Винный дом Леда, которому принадлежит Шато Ле Бонна, возглавляет Жан-Жак Лесгург — истинный ценитель арманьяка, посвятивший себя производству этого напитка. Но постепенно с ростом бизнеса дом Leda помимо изготовления высококлассного арманьяка, стал заниматься и винами. Сегодня Леда владеет шестью поместьями и 315 гектарами земли. Винодельни каждого поместья оснащены современным оборудованием, внедрены экологические методы ведения хозяйства.

Вино глубокого золотистого цвета.

Вкус вина свежий, округлый, с красивой живой кислотностью, отличным балансом, легкими древесными и медовыми нотами и пленительным послевкусием.

Вино с щедрым и тонким ароматом цветов, с нотками цитрусовых, таких как лимон и грейпфрут.

Вино превосходно сочетается со следующими блюдами: жареная рыба, курица, белый трюфель, ризотто.

"Mas la Chevalier", 2010 — изысканное белое сухое вино с невероятно щедрым и тонким букетом, элегантным вкусом с хорошо сбалансированной кислотностью и пленительным послевкусием. Вино производится из винограда сортов Шардоне и Вионье, выращенных в Лангедок-Руссийон. Шардоне для вина был собран с виноградника площадью 7 га под названием ""Peyrol", что на местном диалекте означает "мелкий камень, галька". На этом винограднике с плотной почвой растет исключительно Шардоне. Виноград сорта Вионье происходит из виноградника "Mas la Chevaliere", что недалеко от Безье, почва там глинисто-известняковая с каменистой поверхностью. В процессе развития винограда теплые дни сменяли прохладные ночи. Эта череда температур важна для почвы виноградников — глина и известняковые породы при таком балансе позволяют ягодам достигать идеальной зрелости и элегантной минеральности. В процессе создания вина "Mas la Chevalier" оба сорта винифицируют отдельно, чтобы дать им возможность ярче выразить свой характер. Для деликатного отжима используют пневматический пресс. Процесс ферментации длится три недели при температуре 15°, затем вино выдерживается в течение 14 месяцев в дубовых бочках (20%) и резервуарах из нержавеющей стали (80%). Затем вино фильтруют и разливают при низком давлении для сохранения естественного характера вина.

Винодельня Domaine Laroche — это семейное предприятие, которое считается одним из лучших производителей вин во Франции. Компания занимается производством вин Шабли с середины XIX века. В 1967 году во главе компании встал Мишель Ларош, представитель пятого поколения семьи виноделов, являющийся одним из немногих энтузиастов второй половины XX века, благодаря самоотверженному труду которых, возродилась качественное виноделие в Южной Франции. Благодаря Мишелю начался истинный расцвет Дома Laroche, площадь виноградников увеличилась с 6 до 100 гектаров, из которых 30 га классифицированы как Премье Крю и 6 га — как Гран Крю. Центральный офис компании расположен в средневековом монастыре Obediencerie, в самом сердце региона Шабли. Здесь же находятся и погреба хозяйства.Мишель Ларош проводит политику натурального производства вина, но при этом является настоящим новатором виноделия. Одним из нововведений винодельни является использование винтовой пробки вместо традиционной. Смелые, но хорошо просчитанные инновации поставили Домен Ларош в авангард французского виноделия. Вина Шабли компании Laroche высоко оцениваются экспертами и знатоками. Они включены в винные карты престижных ресторанов, их можно встретить в лучших отелях мира и на приемах для высокопоставленных персон.

Вино глубокого золотистого цвета.

Вкус вина свежий, округлый, с красивой живой кислотностью, отличным балансом, легкими древесными и медовыми нотами и пленительным послевкусием.

Вино с щедрым и тонким ароматом цветов, с нотками цитрусовых, таких как лимон и грейпфрут.

Вино превосходно сочетается со следующими блюдами: жареная рыба, курица, белый трюфель, ризотто.

"Mas la Chevalier", 2010 — изысканное белое сухое вино с невероятно щедрым и тонким букетом, элегантным вкусом с хорошо сбалансированной кислотностью и пленительным послевкусием. Вино производится из винограда сортов Шардоне и Вионье, выращенных в Лангедок-Руссийон. Шардоне для вина был собран с виноградника площадью 7 га под названием ""Peyrol", что на местном диалекте означает "мелкий камень, галька". На этом винограднике с плотной почвой растет исключительно Шардоне. Виноград сорта Вионье происходит из виноградника "Mas la Chevaliere", что недалеко от Безье, почва там глинисто-известняковая с каменистой поверхностью. В процессе развития винограда теплые дни сменяли прохладные ночи. Эта череда температур важна для почвы виноградников — глина и известняковые породы при таком балансе позволяют ягодам достигать идеальной зрелости и элегантной минеральности. В процессе создания вина "Mas la Chevalier" оба сорта винифицируют отдельно, чтобы дать им возможность ярче выразить свой характер. Для деликатного отжима используют пневматический пресс. Процесс ферментации длится три недели при температуре 15°, затем вино выдерживается в течение 14 месяцев в дубовых бочках (20%) и резервуарах из нержавеющей стали (80%). Затем вино фильтруют и разливают при низком давлении для сохранения естественного характера вина.

Винодельня Domaine Laroche — это семейное предприятие, которое считается одним из лучших производителей вин во Франции. Компания занимается производством вин Шабли с середины XIX века. В 1967 году во главе компании встал Мишель Ларош, представитель пятого поколения семьи виноделов, являющийся одним из немногих энтузиастов второй половины XX века, благодаря самоотверженному труду которых, возродилась качественное виноделие в Южной Франции. Благодаря Мишелю начался истинный расцвет Дома Laroche, площадь виноградников увеличилась с 6 до 100 гектаров, из которых 30 га классифицированы как Премье Крю и 6 га — как Гран Крю. Центральный офис компании расположен в средневековом монастыре Obediencerie, в самом сердце региона Шабли. Здесь же находятся и погреба хозяйства.Мишель Ларош проводит политику натурального производства вина, но при этом является настоящим новатором виноделия. Одним из нововведений винодельни является использование винтовой пробки вместо традиционной. Смелые, но хорошо просчитанные инновации поставили Домен Ларош в авангард французского виноделия. Вина Шабли компании Laroche высоко оцениваются экспертами и знатоками. Они включены в винные карты престижных ресторанов, их можно встретить в лучших отелях мира и на приемах для высокопоставленных персон.

Вино имеет соломенно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина очень мягкий, сухой, с живой минеральностью и цитрусовой свежестью, которые делают его еще более питким и приятным. Послевкусие стойкое, с нюансами цитрусовых фруктов.

Свежий и элегантный аромат вина представлен оттенками лекарственных трав и полевых цветов, которые развиваются на фоне фруктовых нот.

Вино достаточно универсально, оно хорошо сочетается с рыбными закусками, первыми блюдами, рыбой и белым мясом.

"Scantianum" Viognier, Toscana IGT — свежее белое сухое вино из винограда сорта Вионье, который выращивается на виноградниках компании в Тоскане, на песчано-илистых почвах, на высоте 150 метров над уровнем моря. Возраст виноградных лоз колеблется от 6 до 10 лет. Сбор урожая начинается, как правило, в конце августа. На винодельне виноград прессуется в инертной атмосфере. Ферментация сусла протекает при контролируемой температуре, не превышающей 16 °C. Малолактическая ферментация не допускается. Выдерживается вино в стальных чанах в течение трех месяцев. Начиная с января месяца проводится розлив. "Скантианум" Вионье рекомендуется пить молодым, в течение 2-х лет после сбора урожая.

Кооперативная винодельня Cantina Vignaioli del Morellino di Scansano была основана в 1972 году, когда небольшая группа виноделов из Скансано решила объединить усилия для совместного производства вина. Группа быстро росла, и в 1980-х годах было принято важное решение: в то время как другие кооперативы решили сосредоточиться на количестве, Cantina Vignaioli del Morellino di Scansano выбрала самый трудный путь развития, делая ставку на качество. Это потребовало огромных вложений от партнеров и немалых усилий на виноградниках. Некоторые решили покинуть кооператив, но те, кто остался, были особенно мотивированы на успех. Несколько десятилетий спустя жертвы основателей кооператива год за годом стали окупаться. Во главе с президентом Бенедетто Греки, который гарантировал преемственность в течение 30 лет, владения кооператива расширились до 700 га виноградников, простирающихся в основном в районе Скансано, Мальяно в Тоскане и Питильяно. На сегодняшний день в общей сложности насчитывается около 170 членов кооператива, и производство до сих пор ориентировано на качество. Сегодня цель компании состоит в том, чтобы последовательно занять новую нишу — канал Horeca, как в Италии, так и за рубежом.

Вино имеет соломенно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина очень мягкий, сухой, с живой минеральностью и цитрусовой свежестью, которые делают его еще более питким и приятным. Послевкусие стойкое, с нюансами цитрусовых фруктов.

Свежий и элегантный аромат вина представлен оттенками лекарственных трав и полевых цветов, которые развиваются на фоне фруктовых нот.

Вино достаточно универсально, оно хорошо сочетается с рыбными закусками, первыми блюдами, рыбой и белым мясом.

"Scantianum" Viognier, Toscana IGT — свежее белое сухое вино из винограда сорта Вионье, который выращивается на виноградниках компании в Тоскане, на песчано-илистых почвах, на высоте 150 метров над уровнем моря. Возраст виноградных лоз колеблется от 6 до 10 лет. Сбор урожая начинается, как правило, в конце августа. На винодельне виноград прессуется в инертной атмосфере. Ферментация сусла протекает при контролируемой температуре, не превышающей 16 °C. Малолактическая ферментация не допускается. Выдерживается вино в стальных чанах в течение трех месяцев. Начиная с января месяца проводится розлив. "Скантианум" Вионье рекомендуется пить молодым, в течение 2-х лет после сбора урожая.

Кооперативная винодельня Cantina Vignaioli del Morellino di Scansano была основана в 1972 году, когда небольшая группа виноделов из Скансано решила объединить усилия для совместного производства вина. Группа быстро росла, и в 1980-х годах было принято важное решение: в то время как другие кооперативы решили сосредоточиться на количестве, Cantina Vignaioli del Morellino di Scansano выбрала самый трудный путь развития, делая ставку на качество. Это потребовало огромных вложений от партнеров и немалых усилий на виноградниках. Некоторые решили покинуть кооператив, но те, кто остался, были особенно мотивированы на успех. Несколько десятилетий спустя жертвы основателей кооператива год за годом стали окупаться. Во главе с президентом Бенедетто Греки, который гарантировал преемственность в течение 30 лет, владения кооператива расширились до 700 га виноградников, простирающихся в основном в районе Скансано, Мальяно в Тоскане и Питильяно. На сегодняшний день в общей сложности насчитывается около 170 членов кооператива, и производство до сих пор ориентировано на качество. Сегодня цель компании состоит в том, чтобы последовательно занять новую нишу — канал Horeca, как в Италии, так и за рубежом.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Насыщенный вкус вина раскрывается ванильными и миндальными нотками, освежающей кислотностью и долгим послевкусием.

Свежий, гармоничный аромат вина наполнен тонами цитрусовых, марципана и свежескошенной травы.

Вино отлично дополняет блюда из птицы, рыбы, сочетается со свиной грудинкой, сырами и сладкими десертами.

Вино Alpha Box & Dice, "Golden Mullet Fury" создано из двух сортов винограда — Семильон и Вионье. Ягоды собирают механическим способом и отправляют на винодельню для дальнейшего прессования и трехнедельной ферментации на кожице с ежедневным перемешиванием сусла. Выдерживается вино 9 месяцев в дубовых барриках, а затем 9 месяцев в фудрах из французского дуба.Вино "Голден Мюллет Фюри" хорошо сочетается с рыбой, свиной грудинкой, птицей, а также сырами и сладкими десертами.

Компания Alpha Box & Dice (Viottolo Pty) расположена в долине Макларен в Южной Австралии. Основанная в 2008 году Джастином Лейном, она стала лидером среди альтернативных вин, демонстрируя инновации на каждом этапе производства, отступая от традиционных норм виноделия. Главный винодел, Сэм Беркет, пришел в фирму со своей философией. Изучая химию в институте, он никак не мог найти этому занятию интересное применение. Перепробовав себя в нескольких отраслях, Сэм остановился на виноделии. Его методы направлены на поиск уникальных тонких связей и раскрытие всех нюансов между виноградником и сортом.Не имея своих виноградников, в Alpha Box & Dice производят вина из 29 различных сортов винограда. Здесь создается "Алфавит вина". Каждое вино уникально — ни одна буква не использовалась дважды, кроме Kit & Kaboodle — есть красное и белое. На этикетке бутылки скрывается буква, которая соответствует стилю напитка.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Насыщенный вкус вина раскрывается ванильными и миндальными нотками, освежающей кислотностью и долгим послевкусием.

Свежий, гармоничный аромат вина наполнен тонами цитрусовых, марципана и свежескошенной травы.

Вино отлично дополняет блюда из птицы, рыбы, сочетается со свиной грудинкой, сырами и сладкими десертами.

Вино Alpha Box & Dice, "Golden Mullet Fury" создано из двух сортов винограда — Семильон и Вионье. Ягоды собирают механическим способом и отправляют на винодельню для дальнейшего прессования и трехнедельной ферментации на кожице с ежедневным перемешиванием сусла. Выдерживается вино 9 месяцев в дубовых барриках, а затем 9 месяцев в фудрах из французского дуба.Вино "Голден Мюллет Фюри" хорошо сочетается с рыбой, свиной грудинкой, птицей, а также сырами и сладкими десертами.

Компания Alpha Box & Dice (Viottolo Pty) расположена в долине Макларен в Южной Австралии. Основанная в 2008 году Джастином Лейном, она стала лидером среди альтернативных вин, демонстрируя инновации на каждом этапе производства, отступая от традиционных норм виноделия. Главный винодел, Сэм Беркет, пришел в фирму со своей философией. Изучая химию в институте, он никак не мог найти этому занятию интересное применение. Перепробовав себя в нескольких отраслях, Сэм остановился на виноделии. Его методы направлены на поиск уникальных тонких связей и раскрытие всех нюансов между виноградником и сортом.Не имея своих виноградников, в Alpha Box & Dice производят вина из 29 различных сортов винограда. Здесь создается "Алфавит вина". Каждое вино уникально — ни одна буква не использовалась дважды, кроме Kit & Kaboodle — есть красное и белое. На этикетке бутылки скрывается буква, которая соответствует стилю напитка.

Вино искрящегося лимонно-желтого цвета с серебристыми бликами.

Вкус вина питкий, объемный, с бодрящей фруктовой кислотностью, разнообразными фруктовыми оттенками (сочного персика, спелого манго, сладкой дыни, мясистого лайма, ананасового коктейля), цветочными нюансами и освежающим послевкусием.

Очень открытый, манящий аромат вина наполнен тонами согретых солнцем лимонов, желтых яблок, порезанной желтой груши и цветков фиалки.

Вино хорошо сочетается с рыбой, закусками из морепродуктов, мясом птицы, сырами, может подавать в качестве аперитива.

"Tandem" Chardonnay-Viognier — яркое белое вино из винограда сортов Шардоне и Вионье, прекрасно дополняющих и гармонирующих друг с другом. Вино неслучайно было названо "Тандем", ведь традиционные для Франции сорта винограда очень удачно сочетаются в этом купаже. Шардоне придает вину текстуру и ноты тропических фруктов, а Вионье — цветочные тона как в аромате, так и во вкусе. Вполне оправдано и органично выглядит и дизайн этикетки, на котором изображен велосипед-тандем, предназначающийся для двух человек. Достигший оптимальной зрелости виноград собирают вручную и подвергают тщательному отбору. Традиционная винификация и выдержка проходят в стальных резервуарах.

Винный дом Louis Max основал в 1859 году Евгений Луи Макс, сын виноторговца из Грузии. Евгений переехал во Францию, где основал виноторговую компанию. В 1912 году его вино было представлено на борту Титаника, где собрались сливки высшего общества. Сейчас его потомок Лоран Макс президент и владелец дома Louis Max. В собственности компании Louis Max находится 35 гектаров виноградников в аппелласьоне Меркюри, в который входит Domaine de la Marche, виноградник класса Крю. Кроме этого, Дом LOUIS MAX закупает виноград по долгосрочным договорам в лучших, наиболее престижных аппелласьонах Бургундии. Это участки высших категорий — Meursault, Nuits-Saint-Georges, le Clos-de-Vougeot, Volnay, Puligny-Montrachet и Chablis. Благодаря этому вина Дома Louis Max известны во всех странах мира.  На сегодня в погребах компании  хранится около  миллиона бутылок, а вина от Луи Макс подаются гостям президента Франции в Елисейском дворце и входят в винные карты самых престижных ресторанов мира.

Вино искрящегося лимонно-желтого цвета с серебристыми бликами.

Вкус вина питкий, объемный, с бодрящей фруктовой кислотностью, разнообразными фруктовыми оттенками (сочного персика, спелого манго, сладкой дыни, мясистого лайма, ананасового коктейля), цветочными нюансами и освежающим послевкусием.

Очень открытый, манящий аромат вина наполнен тонами согретых солнцем лимонов, желтых яблок, порезанной желтой груши и цветков фиалки.

Вино хорошо сочетается с рыбой, закусками из морепродуктов, мясом птицы, сырами, может подавать в качестве аперитива.

"Tandem" Chardonnay-Viognier — яркое белое вино из винограда сортов Шардоне и Вионье, прекрасно дополняющих и гармонирующих друг с другом. Вино неслучайно было названо "Тандем", ведь традиционные для Франции сорта винограда очень удачно сочетаются в этом купаже. Шардоне придает вину текстуру и ноты тропических фруктов, а Вионье — цветочные тона как в аромате, так и во вкусе. Вполне оправдано и органично выглядит и дизайн этикетки, на котором изображен велосипед-тандем, предназначающийся для двух человек. Достигший оптимальной зрелости виноград собирают вручную и подвергают тщательному отбору. Традиционная винификация и выдержка проходят в стальных резервуарах.

Винный дом Louis Max основал в 1859 году Евгений Луи Макс, сын виноторговца из Грузии. Евгений переехал во Францию, где основал виноторговую компанию. В 1912 году его вино было представлено на борту Титаника, где собрались сливки высшего общества. Сейчас его потомок Лоран Макс президент и владелец дома Louis Max. В собственности компании Louis Max находится 35 гектаров виноградников в аппелласьоне Меркюри, в который входит Domaine de la Marche, виноградник класса Крю. Кроме этого, Дом LOUIS MAX закупает виноград по долгосрочным договорам в лучших, наиболее престижных аппелласьонах Бургундии. Это участки высших категорий — Meursault, Nuits-Saint-Georges, le Clos-de-Vougeot, Volnay, Puligny-Montrachet и Chablis. Благодаря этому вина Дома Louis Max известны во всех странах мира.  На сегодня в погребах компании  хранится около  миллиона бутылок, а вина от Луи Макс подаются гостям президента Франции в Елисейском дворце и входят в винные карты самых престижных ресторанов мира.

Цвет — соломенный, с привлекательным золотистым блеском.

Фруктово-цветочные ноты в сочетании со сливочной текстурой и деликатными пряными тонами создают округлый вкус с великолепным характером. В свежем послевкусии ощущается приятная минеральность.

Тонкий аромат наполнен тонами цветов и спелых фруктов.

Прекрасно сочетается с индийскими блюдами, такими как острое карри, или азиатскими блюдами с присутствием персиков, Пад Тай или острыми салатами из птицы, ближневосточным тахини из баранины и персика, кроликом в сливочном соусе, свининой или индейкой, сливочными и мягкими сырами.

Линия "Estate" рождается из искусства превращать виноград с исключительных виноградников Bodega Garzon в уникальные и сбалансированные вина. Расположенная в 18 км от Атлантического океана винодельня использует экологически чистые методы и имеет сертификат Silver LEED на всех своих объектах.Bodega Garzon, "Estate" Viognier de Corte — элегантное белое вино, созданное из винограда сорта Вионье с добавлением небольшой доли Шардоне в 2022 году. Ягоды произрастают на мягких, каменистых, хорошо дренированных почвах виноградников, ласкаемых бризами Атлантического океана. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне виноград подвергается ферментации в емкостях из нержавеющей стали. Выдерживается вино 3-6 месяцев на осадке в стальных резервуарах. 

Винодельческое хозяйство Bodega Garzon было основано в 1999 году семейной парой — Алехандро Булгерони и его женой Беттиной. У них была мечта — создать "маленькую уругвайскую Тоскану", которая на сегодняшний день воплотилась в реальность.Виноградники расположены в 11 милях от Атлантического океана, они окружены оливковыми рощами, которые дают дополнительную защиту от сильных ветров. Райский уголок с потрясающими ландшафтами, отличные климатические условия и бережное отношение к виноградной лозе — эти факторы позволяют собирать исключительный урожай. Для туристов компания предлагает специальные экскурсии, на которых можно не только окунуться в мир виноделия, но и продегустировать вина Bodega Garzon в сочетании с блюдами уругвайской кухни.

Цвет — соломенный, с привлекательным золотистым блеском.

Фруктово-цветочные ноты в сочетании со сливочной текстурой и деликатными пряными тонами создают округлый вкус с великолепным характером. В свежем послевкусии ощущается приятная минеральность.

Тонкий аромат наполнен тонами цветов и спелых фруктов.

Прекрасно сочетается с индийскими блюдами, такими как острое карри, или азиатскими блюдами с присутствием персиков, Пад Тай или острыми салатами из птицы, ближневосточным тахини из баранины и персика, кроликом в сливочном соусе, свининой или индейкой, сливочными и мягкими сырами.

Линия "Estate" рождается из искусства превращать виноград с исключительных виноградников Bodega Garzon в уникальные и сбалансированные вина. Расположенная в 18 км от Атлантического океана винодельня использует экологически чистые методы и имеет сертификат Silver LEED на всех своих объектах.Bodega Garzon, "Estate" Viognier de Corte — элегантное белое вино, созданное из винограда сорта Вионье с добавлением небольшой доли Шардоне в 2022 году. Ягоды произрастают на мягких, каменистых, хорошо дренированных почвах виноградников, ласкаемых бризами Атлантического океана. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне виноград подвергается ферментации в емкостях из нержавеющей стали. Выдерживается вино 3-6 месяцев на осадке в стальных резервуарах. 

Винодельческое хозяйство Bodega Garzon было основано в 1999 году семейной парой — Алехандро Булгерони и его женой Беттиной. У них была мечта — создать "маленькую уругвайскую Тоскану", которая на сегодняшний день воплотилась в реальность.Виноградники расположены в 11 милях от Атлантического океана, они окружены оливковыми рощами, которые дают дополнительную защиту от сильных ветров. Райский уголок с потрясающими ландшафтами, отличные климатические условия и бережное отношение к виноградной лозе — эти факторы позволяют собирать исключительный урожай. Для туристов компания предлагает специальные экскурсии, на которых можно не только окунуться в мир виноделия, но и продегустировать вина Bodega Garzon в сочетании с блюдами уругвайской кухни.

Цвет вина — светло-соломенный.

Сдержанная пряность, выраженная оттенками семян аниса и фенхеля, украшает мягкий, округлый, фруктовый вкус вина, который отличается хорошим балансом и структурой. Нежная кислинка и намек на ириску ощущаются в деликатном послевкусии.

Чистый аромат вина звучит нотками спелых тропических фруктов, ванили и мягкими тонами дуба.

Вино принесет удовольствие в качестве аперитива, в сочетании с закусками, супами, мясом или рыбой, приготовленными на гриле. Также это вино идеально подчеркнет вкус блюд экзотической кухни — суши или сашими.

Белое сухое французское вино "l'Autodidacte" произведено из винограда сорта Вионье, выращенного в Лангедоке. Виноградники Шато расположены на склонах, смотрящих на высокогорную долину ущелья Эро, и в предгории региона Ларзак. Два участка, засаженные лозами Вионье, из которых изготавливается это великолепное вино, окружены старой дубовой рощей. Виноград прессуется бережным способом в инертной среде, помогающей избежать окисления ягод. В течение всего процесса винификации муст строжайшим образом оберегается от излишней оксидации. Алкогольная ферментация протекает при контролируемой низкой температуре 16 °C с участием специально отобранных культур дрожжей. Такие условия помогают сохранить деликатный цветочно-фруктовый аромат будущего вина.2021 год ознаменовался исключительными испытаниями для виноградарей, которые начались, когда в апреле на большую часть страны обрушился мороз. Лангедок-Руссийон занимает такую ​​большую территорию, что говорить о нем как об одном месте просто невозможно. Затем последовало лето с сильной жарой, засухой, дождями и болезнями. Как раз перед началом сбора урожая на весь регион выпало большое количество осадков. Значительно сократившаяся урожайность в этом году была компенсирована качеством, которого удалось достичь только благодаря опыту виноделов. 

История винодельни Chateau Saint Jean d'Aumieres начинается в середине 18 столетия. В то время Шато являлось загородным домом Жана Батиста Клапареда, королевского прокурора в Жиньяке. В результате Французской революции Жан Батист стал народным прокурором. Старший его сын пошел по стопам отца, начав строить юридическую карьеру, а младший, Мари-Мишель Клапаред, в 1793 году записался в батальон добровольцев в Эро. Блестящий ум и хорошее образование способствовало очень быстрому подъему по крутым ступенькам армейской карьеры. В 1802 году он становится генералом в армии Наполеона и принимает непосредственное участие в знаменитых сражениях, таких как Аустерлиц, Ваграм, Иена, Москва, Березина и Дрезден. Военные подвиги Мари-Мишеля были отмечены множеством высоких наград (в том числе Орденом Почетного Легиона), он также получил графский титул и стал пэром Франции. Следы последующих успешных владельцев Шато несколько затерялись во времени. В наличии лишь записи о некоторых ключевых датах, включая приобретение поместья в 1914 году медсестрой из Монпелье, и преобразование из частного владения в винодельческое хозяйство его новым владельцем в 1970-х. В 2012 году Vianney Castan совместно с членами своей семьи приобрел поместье и вдохнул в него новую жизнь. Вооружившись поддержкой вдохновленной команды экспертов он, используя экологически дружелюбные методы и современные технологии, начал производство отличных вин, в полной мере отображающих уникальный терруар террас Ларзака.

Цвет вина — светло-соломенный.

Сдержанная пряность, выраженная оттенками семян аниса и фенхеля, украшает мягкий, округлый, фруктовый вкус вина, который отличается хорошим балансом и структурой. Нежная кислинка и намек на ириску ощущаются в деликатном послевкусии.

Чистый аромат вина звучит нотками спелых тропических фруктов, ванили и мягкими тонами дуба.

Вино принесет удовольствие в качестве аперитива, в сочетании с закусками, супами, мясом или рыбой, приготовленными на гриле. Также это вино идеально подчеркнет вкус блюд экзотической кухни — суши или сашими.

Белое сухое французское вино "l'Autodidacte" произведено из винограда сорта Вионье, выращенного в Лангедоке. Виноградники Шато расположены на склонах, смотрящих на высокогорную долину ущелья Эро, и в предгории региона Ларзак. Два участка, засаженные лозами Вионье, из которых изготавливается это великолепное вино, окружены старой дубовой рощей. Виноград прессуется бережным способом в инертной среде, помогающей избежать окисления ягод. В течение всего процесса винификации муст строжайшим образом оберегается от излишней оксидации. Алкогольная ферментация протекает при контролируемой низкой температуре 16 °C с участием специально отобранных культур дрожжей. Такие условия помогают сохранить деликатный цветочно-фруктовый аромат будущего вина.2021 год ознаменовался исключительными испытаниями для виноградарей, которые начались, когда в апреле на большую часть страны обрушился мороз. Лангедок-Руссийон занимает такую ​​большую территорию, что говорить о нем как об одном месте просто невозможно. Затем последовало лето с сильной жарой, засухой, дождями и болезнями. Как раз перед началом сбора урожая на весь регион выпало большое количество осадков. Значительно сократившаяся урожайность в этом году была компенсирована качеством, которого удалось достичь только благодаря опыту виноделов. 

История винодельни Chateau Saint Jean d'Aumieres начинается в середине 18 столетия. В то время Шато являлось загородным домом Жана Батиста Клапареда, королевского прокурора в Жиньяке. В результате Французской революции Жан Батист стал народным прокурором. Старший его сын пошел по стопам отца, начав строить юридическую карьеру, а младший, Мари-Мишель Клапаред, в 1793 году записался в батальон добровольцев в Эро. Блестящий ум и хорошее образование способствовало очень быстрому подъему по крутым ступенькам армейской карьеры. В 1802 году он становится генералом в армии Наполеона и принимает непосредственное участие в знаменитых сражениях, таких как Аустерлиц, Ваграм, Иена, Москва, Березина и Дрезден. Военные подвиги Мари-Мишеля были отмечены множеством высоких наград (в том числе Орденом Почетного Легиона), он также получил графский титул и стал пэром Франции. Следы последующих успешных владельцев Шато несколько затерялись во времени. В наличии лишь записи о некоторых ключевых датах, включая приобретение поместья в 1914 году медсестрой из Монпелье, и преобразование из частного владения в винодельческое хозяйство его новым владельцем в 1970-х. В 2012 году Vianney Castan совместно с членами своей семьи приобрел поместье и вдохнул в него новую жизнь. Вооружившись поддержкой вдохновленной команды экспертов он, используя экологически дружелюбные методы и современные технологии, начал производство отличных вин, в полной мере отображающих уникальный терруар террас Ларзака.

Вино светло-соломенного цвета.

Вино демонстрирует чистый, гармоничный вкус с цитрусово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в сухом послевкусии.

Вино обладает освежающим ароматом, сотканным из нот цитрусовых, белых цветов и минералов.

Вино идеально сочетается с рыбой, блюдами из сырых морепродуктов и супами.

Белое сухое вино "Montali" производится из винограда двух сортов — Вионье и Шардоне, выращенного в регионе Умбрия. Вино "Монтали" — союз фруктового аромата Вионье с шелковой структурой элегантного Шардоне. Почвы умбрийских виноградников — смешанного типа, средней плотности, с хорошей дренажной способностью, c преобладанием известняка и глины. Винификация проходит по классическому методу изготовления белых вин. После бережного дробления ягод производится мацерация при контролируемой температуре в течение нескольких часов. Алкогольная ферментация осуществляется в стальных танкерах в низкотемпературном режиме.

Истоки компании Sasso dei Lupi восходят к 1959 году, когда в результате реорганизации одной из самых крупных коммун Умбрии с многолетней историей — Cantina Coctale Colli Perugini — появилось акционерное общество виноделов и земледельцев. Сегодня "Сассо дей Лупи" насчитывает более 1000 равных долевых участников и позиционирует себя, как один из самых крупных винных заводов в регионе Умбрия (Италия). За последнее десятилетие коммуна заметно расширила линейку бутилированных вин с гарантированным умбрийским происхождением и территорию маркетинга, сделав ставку на безупречное качество и новейшие разработки в энологии. Владельцы винодельни изучили мировой опыт кооперативного винного производства, который сегодня успешно внедряют в регионах Трентино-Альто-Адидже и Валле-д'Аоста, лидерах итальянского винного сектора. В 2008 году акционеры Cantina Sociale Colli Perugini собрались в последний раз под прежним именем и абсолютным большинством голосов проголосовали за новое название — "Сассо дей Лупи".

Вино светло-соломенного цвета.

Вино демонстрирует чистый, гармоничный вкус с цитрусово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в сухом послевкусии.

Вино обладает освежающим ароматом, сотканным из нот цитрусовых, белых цветов и минералов.

Вино идеально сочетается с рыбой, блюдами из сырых морепродуктов и супами.

Белое сухое вино "Montali" производится из винограда двух сортов — Вионье и Шардоне, выращенного в регионе Умбрия. Вино "Монтали" — союз фруктового аромата Вионье с шелковой структурой элегантного Шардоне. Почвы умбрийских виноградников — смешанного типа, средней плотности, с хорошей дренажной способностью, c преобладанием известняка и глины. Винификация проходит по классическому методу изготовления белых вин. После бережного дробления ягод производится мацерация при контролируемой температуре в течение нескольких часов. Алкогольная ферментация осуществляется в стальных танкерах в низкотемпературном режиме.

Истоки компании Sasso dei Lupi восходят к 1959 году, когда в результате реорганизации одной из самых крупных коммун Умбрии с многолетней историей — Cantina Coctale Colli Perugini — появилось акционерное общество виноделов и земледельцев. Сегодня "Сассо дей Лупи" насчитывает более 1000 равных долевых участников и позиционирует себя, как один из самых крупных винных заводов в регионе Умбрия (Италия). За последнее десятилетие коммуна заметно расширила линейку бутилированных вин с гарантированным умбрийским происхождением и территорию маркетинга, сделав ставку на безупречное качество и новейшие разработки в энологии. Владельцы винодельни изучили мировой опыт кооперативного винного производства, который сегодня успешно внедряют в регионах Трентино-Альто-Адидже и Валле-д'Аоста, лидерах итальянского винного сектора. В 2008 году акционеры Cantina Sociale Colli Perugini собрались в последний раз под прежним именем и абсолютным большинством голосов проголосовали за новое название — "Сассо дей Лупи".

Вино мягкого золотисто-зеленого цвета.

Вкус вина приятный, фруктовый, хорошо структурированный, с хрустящей кислотностью, нотами абрикоса и дыни, слегка острым послевкусием с нюансами нектарина.

Аромат вина сочетает оттенки нектарина, абрикоса и других свежих фруктов, нюансами полевых цветов.

Вино идеально дополнит блюда из жареного мяса, баранины, дичи, а также сыры.

Вино мягкого золотисто-зеленого цвета.

Вкус вина приятный, фруктовый, хорошо структурированный, с хрустящей кислотностью, нотами абрикоса и дыни, слегка острым послевкусием с нюансами нектарина.

Аромат вина сочетает оттенки нектарина, абрикоса и других свежих фруктов, нюансами полевых цветов.

Вино идеально дополнит блюда из жареного мяса, баранины, дичи, а также сыры.

Вино светло-соломенного цвета.

Вино демонстрирует чистый, гармоничный вкус с цитрусово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в сухом послевкусии.

Вино обладает освежающим ароматом, сотканным из нот цитрусовых, белых цветов и минералов.

Вино идеально сочетается с рыбой, блюдами из сырых морепродуктов и супами.

Белое сухое вино "Montali" производится из винограда двух сортов — Вионье и Шардоне, выращенного в регионе Умбрия. Вино "Монтали" — союз фруктового аромата Вионье с шелковой структурой элегантного Шардоне. Почвы умбрийских виноградников — смешанного типа, средней плотности, с хорошей дренажной способностью, c преобладанием известняка и глины. Винификация проходит по классическому методу изготовления белых вин. После бережного дробления ягод производится мацерация при контролируемой температуре в течение нескольких часов. Алкогольная ферментация осуществляется в стальных танкерах в низкотемпературном режиме.

Истоки компании Sasso dei Lupi восходят к 1959 году, когда в результате реорганизации одной из самых крупных коммун Умбрии с многолетней историей — Cantina Coctale Colli Perugini — появилось акционерное общество виноделов и земледельцев. Сегодня "Сассо дей Лупи" насчитывает более 1000 равных долевых участников и позиционирует себя, как один из самых крупных винных заводов в регионе Умбрия (Италия). За последнее десятилетие коммуна заметно расширила линейку бутилированных вин с гарантированным умбрийским происхождением и территорию маркетинга, сделав ставку на безупречное качество и новейшие разработки в энологии. Владельцы винодельни изучили мировой опыт кооперативного винного производства, который сегодня успешно внедряют в регионах Трентино-Альто-Адидже и Валле-д'Аоста, лидерах итальянского винного сектора. В 2008 году акционеры Cantina Sociale Colli Perugini собрались в последний раз под прежним именем и абсолютным большинством голосов проголосовали за новое название — "Сассо дей Лупи".

Вино светло-соломенного цвета.

Вино демонстрирует чистый, гармоничный вкус с цитрусово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в сухом послевкусии.

Вино обладает освежающим ароматом, сотканным из нот цитрусовых, белых цветов и минералов.

Вино идеально сочетается с рыбой, блюдами из сырых морепродуктов и супами.

Белое сухое вино "Montali" производится из винограда двух сортов — Вионье и Шардоне, выращенного в регионе Умбрия. Вино "Монтали" — союз фруктового аромата Вионье с шелковой структурой элегантного Шардоне. Почвы умбрийских виноградников — смешанного типа, средней плотности, с хорошей дренажной способностью, c преобладанием известняка и глины. Винификация проходит по классическому методу изготовления белых вин. После бережного дробления ягод производится мацерация при контролируемой температуре в течение нескольких часов. Алкогольная ферментация осуществляется в стальных танкерах в низкотемпературном режиме.

Истоки компании Sasso dei Lupi восходят к 1959 году, когда в результате реорганизации одной из самых крупных коммун Умбрии с многолетней историей — Cantina Coctale Colli Perugini — появилось акционерное общество виноделов и земледельцев. Сегодня "Сассо дей Лупи" насчитывает более 1000 равных долевых участников и позиционирует себя, как один из самых крупных винных заводов в регионе Умбрия (Италия). За последнее десятилетие коммуна заметно расширила линейку бутилированных вин с гарантированным умбрийским происхождением и территорию маркетинга, сделав ставку на безупречное качество и новейшие разработки в энологии. Владельцы винодельни изучили мировой опыт кооперативного винного производства, который сегодня успешно внедряют в регионах Трентино-Альто-Адидже и Валле-д'Аоста, лидерах итальянского винного сектора. В 2008 году акционеры Cantina Sociale Colli Perugini собрались в последний раз под прежним именем и абсолютным большинством голосов проголосовали за новое название — "Сассо дей Лупи".

Вино соломенно-золотистого цвета с тонкими серебристыми бликами.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в освежающем послевкусии.

Вино привлекает свежим, изящным ароматом, сотканным из нот персика, лимона, минералов, весенних цветов и айвы.

Вино идеально в качестве аперитива, станет отличным дополнением к моллюскам, 18-месячному Конте и тостам со свежим козьим сыром, камбале и телятине с оливками.

"Chateau Saint Hilaire" Blanc, Coteaux d'Aix-en-Provence AOC — современное белое французское вино: выразительное, приятное и освежающее. Для его изготовления используют виноград сортов Роль, Семильон и Совиньон Блан. Виноград собирается в степени оптимальной спелости на виноградниках апелласьона Coteaux d'Aix-en-Provence. Это второй по величине апелласьон в регионе Прованс. Климат на всей территории апелласьона средиземноморский, почвы преимущественно — известковые. С 2016 года все виноградники обрабатываются органическими методами. На винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию, полученное сусло отстаивается при 2 °C для развития яркого цветочного аромата. Ферментация протекает при контролируемой температуре 13 °C в стальных чанах. Непродолжительная выдержка на тонком осадке также проводится в емкостях из нержавеющей стали. 

Семья Лапьер живет и выращивает виноград в коммуне Куду с конца XVIII века. В 1935 году Жан Лапьер, в то время офицер французского флота, решил посвятить себя выращиванию оливковых деревьев. В 1952 году Макс Лапьер, сын Жана, сменил отца в качестве главы хозяйства и преобразовал его в винное. Свою любовь к виноделию, знания и богатый опыт он передал сыну Иву Лапьеру. Именно Ив создал Domaine Saint Hilaire в 1973 году и стал производить великолепные вина, отражающие всю самобытность терруара Coteaux d'Aix-en-Provence. Он с искренней любовью посвящает себя каждому этапу производства вин, от выращивания винограда до бутилирования. В 2011 году Ив Лапьер вместе с двумя своими сыновьями, Николя и Бруно, приступил к строительству винного комплекса под названием Chateau Saint Hilaire, которое было завершено в 2016 году. Тогда же хозяйство полностью перешло на органическое земледелие. Сегодня Шато Сент Илер принадлежат 60 га виноградников.

Вино соломенно-золотистого цвета с тонкими серебристыми бликами.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в освежающем послевкусии.

Вино привлекает свежим, изящным ароматом, сотканным из нот персика, лимона, минералов, весенних цветов и айвы.

Вино идеально в качестве аперитива, станет отличным дополнением к моллюскам, 18-месячному Конте и тостам со свежим козьим сыром, камбале и телятине с оливками.

"Chateau Saint Hilaire" Blanc, Coteaux d'Aix-en-Provence AOC — современное белое французское вино: выразительное, приятное и освежающее. Для его изготовления используют виноград сортов Роль, Семильон и Совиньон Блан. Виноград собирается в степени оптимальной спелости на виноградниках апелласьона Coteaux d'Aix-en-Provence. Это второй по величине апелласьон в регионе Прованс. Климат на всей территории апелласьона средиземноморский, почвы преимущественно — известковые. С 2016 года все виноградники обрабатываются органическими методами. На винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию, полученное сусло отстаивается при 2 °C для развития яркого цветочного аромата. Ферментация протекает при контролируемой температуре 13 °C в стальных чанах. Непродолжительная выдержка на тонком осадке также проводится в емкостях из нержавеющей стали. 

Семья Лапьер живет и выращивает виноград в коммуне Куду с конца XVIII века. В 1935 году Жан Лапьер, в то время офицер французского флота, решил посвятить себя выращиванию оливковых деревьев. В 1952 году Макс Лапьер, сын Жана, сменил отца в качестве главы хозяйства и преобразовал его в винное. Свою любовь к виноделию, знания и богатый опыт он передал сыну Иву Лапьеру. Именно Ив создал Domaine Saint Hilaire в 1973 году и стал производить великолепные вина, отражающие всю самобытность терруара Coteaux d'Aix-en-Provence. Он с искренней любовью посвящает себя каждому этапу производства вин, от выращивания винограда до бутилирования. В 2011 году Ив Лапьер вместе с двумя своими сыновьями, Николя и Бруно, приступил к строительству винного комплекса под названием Chateau Saint Hilaire, которое было завершено в 2016 году. Тогда же хозяйство полностью перешло на органическое земледелие. Сегодня Шато Сент Илер принадлежат 60 га виноградников.

Вино красивого бледно-золотистого цвета.

Вкус вина сочный, фруктовый, со сбалансированной кислотностью и сильным доминированием характера Совиньон Блан. Послевкусие очень приятное, свежее, ароматное.

Изящный аромат вина наполнен тонкими нотами цитрусовых фруктов и белого персика.

Вино отлично сочетается с рыбой, моллюсками и белым мясом в соусе.

Белое сухое вино "Chateau La Fleur Clemence" создано из винограда сортов Семильон и Совиньон Блан, который выращивается в апелласьоне Грав, в муниципалитете Ландирас, на винограднике площадью в 8 га с глинисто-известковыми и глинисто-щебнистыми почвами. Достигшие полной зрелости ягоды проходят тщательную сортировку. После традиционной терморегулируемой ферментации вино выдерживается в чанах из нержавеющей стали. "Шато Ля Флёр Клеманс" прекрасно сочетается с рыбой, моллюсками и белым мясом в соусе.Шато Ля Флёр Клеманс расположено в самом сердце терруара Грав, в городе Ландирас. Возникновение этого хозяйства и виноградника восходит к XIV веку; это была собственность Франсуа де Гота, сеньора Ландираса, племянника Папы Климента V, который назвал его "Кайю д’Артиг". Весь виноградник простирается на южном склоне Кот-д'Артиг.

Семейная компания Шеваль Канкар была создана в 1844 году, когда Пьер Канкар основал торговую компанию "Канкар и сын" и, стремясь во всем к совершенству, много путешествовал, выискивая исключительные вина, а затем приобрел собственный виноградник и всерьез занялся виноделием. Сегодня Шеваль Канкар принадлежат лучшие земли и Шато в Бордо, а слоган звучит как: "Все вина Бордо в их разнообразии". Здесь с большим уважением относятся к традициям виноделия, но при этом опираются на результаты современных исследований в сфере культивирования лозы. В результате такого подхода на свет рождаются превосходные вина, высокое качество которых было неоднократно отмечено престижными наградами. Два сына Пьера Канкара унаследовали от отца любовь к виноделию. Эжен в свое время отправился в путешествие по всему миру, чтобы обучиться новым технологиям и привнести свежие идеи в семейный бизнес, а его брат Джон тем временем поддерживал созданную отцом винодельню. С 1968 года семья активно расширяет свои земельные владения. Затем компанией "Cheval Quancard" управлял внук Эжена — Роланд. В 2002 году он реализовал политику качества и организовал эффективный отдел маркетинга. Столкнувшись с проблемами преемственности, Шеваль Канкар покинул лоно семьи, создавшей его почти 180 лет назад. Исторический торговый дом Cheval Quancard был куплен 29 июля 2022 года семейной группой Larraque Vins International (LVI), базирующейся в Сен-Андре-де-Кубзак.

Вино красивого бледно-золотистого цвета.

Вкус вина сочный, фруктовый, со сбалансированной кислотностью и сильным доминированием характера Совиньон Блан. Послевкусие очень приятное, свежее, ароматное.

Изящный аромат вина наполнен тонкими нотами цитрусовых фруктов и белого персика.

Вино отлично сочетается с рыбой, моллюсками и белым мясом в соусе.

Белое сухое вино "Chateau La Fleur Clemence" создано из винограда сортов Семильон и Совиньон Блан, который выращивается в апелласьоне Грав, в муниципалитете Ландирас, на винограднике площадью в 8 га с глинисто-известковыми и глинисто-щебнистыми почвами. Достигшие полной зрелости ягоды проходят тщательную сортировку. После традиционной терморегулируемой ферментации вино выдерживается в чанах из нержавеющей стали. "Шато Ля Флёр Клеманс" прекрасно сочетается с рыбой, моллюсками и белым мясом в соусе.Шато Ля Флёр Клеманс расположено в самом сердце терруара Грав, в городе Ландирас. Возникновение этого хозяйства и виноградника восходит к XIV веку; это была собственность Франсуа де Гота, сеньора Ландираса, племянника Папы Климента V, который назвал его "Кайю д’Артиг". Весь виноградник простирается на южном склоне Кот-д'Артиг.

Семейная компания Шеваль Канкар была создана в 1844 году, когда Пьер Канкар основал торговую компанию "Канкар и сын" и, стремясь во всем к совершенству, много путешествовал, выискивая исключительные вина, а затем приобрел собственный виноградник и всерьез занялся виноделием. Сегодня Шеваль Канкар принадлежат лучшие земли и Шато в Бордо, а слоган звучит как: "Все вина Бордо в их разнообразии". Здесь с большим уважением относятся к традициям виноделия, но при этом опираются на результаты современных исследований в сфере культивирования лозы. В результате такого подхода на свет рождаются превосходные вина, высокое качество которых было неоднократно отмечено престижными наградами. Два сына Пьера Канкара унаследовали от отца любовь к виноделию. Эжен в свое время отправился в путешествие по всему миру, чтобы обучиться новым технологиям и привнести свежие идеи в семейный бизнес, а его брат Джон тем временем поддерживал созданную отцом винодельню. С 1968 года семья активно расширяет свои земельные владения. Затем компанией "Cheval Quancard" управлял внук Эжена — Роланд. В 2002 году он реализовал политику качества и организовал эффективный отдел маркетинга. Столкнувшись с проблемами преемственности, Шеваль Канкар покинул лоно семьи, создавшей его почти 180 лет назад. Исторический торговый дом Cheval Quancard был куплен 29 июля 2022 года семейной группой Larraque Vins International (LVI), базирующейся в Сен-Андре-де-Кубзак.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина свежий, мощный, интенсивный, с цветочными и пряными оттенками и сочным послевкусием.

В душистом аромате вина преобладают ноты цветов, фруктов с белой мякотью и пряных трав.

Вино хорошо сочетается с острыми и пряными блюдами азиатской кухни, зрелыми и голубыми сырами.

Terre di Fiori, "Freyr" Viognier — интенсивное белое тосканское вино, обладающее приятным ароматом и сочным, мощным, красивым вкусом. Вино изготавливается из французского винограда сорта Вионье, выращиваемого преимущественно в районе Роны. В последнее время Вионье стал культивироваться и в других странах, в частности — нашел прекрасные условия в Маремма Тоскана. Винодельня Терре ди Фьоре производит из него смелое, яркое вино с высоким уровнем алкоголя, которое, возможно, станет вашим новым винным романом.

Tenute Costa — винодельческая компания, принадлежащая Андреа и Лука Коста — отцу и сыну, которые объединили усилия для производства вина. Они оба работали инженерами, но оба имели страсть к вину и были настолько очарованы магией Ланге, Мареммы и плато Аппиано, что в 2008 году начали свое винное приключение. Все три винодельни сосредоточены на экологической устойчивости и энергосбережении, что означает, что они были сертифицированы "CASACLIMA". Группа Тенуте Коста состоит из трех уникальных виноделен в трех лучших винодельческих регионах Италии. Первая — "Due Corti" — находится в Ланге, а точнее в коммуне Монфорте д'Альба, в центре производственной зоны Бароло. 11 гектаров ее виноградников находятся на склоне холма, обращенного к замку Серралунга. Подвалы винодельни были открыты осенью 2010 года, они отличаются "невидимостью": лиственница снаружи и лучшие энологические технологии внутри. Вторая — "Terre di Fiori", поместье, погруженное в сельскую местность Мареммы, изобилующую богатыми средиземноморскими ароматами. Подвалы, окруженные виноградниками и древними оливковыми деревьями, расположены на пологом холме в коммуне Гроссето, с которого можно увидеть Тирренское море. Погреба, частично спрятанные под землей, основаны в ветряных мельницах. Эта простая идея оправдана не только архитектурно, но и энергетически: действительно, система эоловых микротурбин обеспечивает энергию, необходимую для производства вина. И, наконец, третья винодельня — "Lahnhof", которая является одной из лучших по производству качественных вин в Альто-Адидже. Она расположен на стыке Валь Пассирио и Валь д'Изарко и может похвастаться виноградниками с уникальным микроклиматом.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина свежий, мощный, интенсивный, с цветочными и пряными оттенками и сочным послевкусием.

В душистом аромате вина преобладают ноты цветов, фруктов с белой мякотью и пряных трав.

Вино хорошо сочетается с острыми и пряными блюдами азиатской кухни, зрелыми и голубыми сырами.

Terre di Fiori, "Freyr" Viognier — интенсивное белое тосканское вино, обладающее приятным ароматом и сочным, мощным, красивым вкусом. Вино изготавливается из французского винограда сорта Вионье, выращиваемого преимущественно в районе Роны. В последнее время Вионье стал культивироваться и в других странах, в частности — нашел прекрасные условия в Маремма Тоскана. Винодельня Терре ди Фьоре производит из него смелое, яркое вино с высоким уровнем алкоголя, которое, возможно, станет вашим новым винным романом.

Tenute Costa — винодельческая компания, принадлежащая Андреа и Лука Коста — отцу и сыну, которые объединили усилия для производства вина. Они оба работали инженерами, но оба имели страсть к вину и были настолько очарованы магией Ланге, Мареммы и плато Аппиано, что в 2008 году начали свое винное приключение. Все три винодельни сосредоточены на экологической устойчивости и энергосбережении, что означает, что они были сертифицированы "CASACLIMA". Группа Тенуте Коста состоит из трех уникальных виноделен в трех лучших винодельческих регионах Италии. Первая — "Due Corti" — находится в Ланге, а точнее в коммуне Монфорте д'Альба, в центре производственной зоны Бароло. 11 гектаров ее виноградников находятся на склоне холма, обращенного к замку Серралунга. Подвалы винодельни были открыты осенью 2010 года, они отличаются "невидимостью": лиственница снаружи и лучшие энологические технологии внутри. Вторая — "Terre di Fiori", поместье, погруженное в сельскую местность Мареммы, изобилующую богатыми средиземноморскими ароматами. Подвалы, окруженные виноградниками и древними оливковыми деревьями, расположены на пологом холме в коммуне Гроссето, с которого можно увидеть Тирренское море. Погреба, частично спрятанные под землей, основаны в ветряных мельницах. Эта простая идея оправдана не только архитектурно, но и энергетически: действительно, система эоловых микротурбин обеспечивает энергию, необходимую для производства вина. И, наконец, третья винодельня — "Lahnhof", которая является одной из лучших по производству качественных вин в Альто-Адидже. Она расположен на стыке Валь Пассирио и Валь д'Изарко и может похвастаться виноградниками с уникальным микроклиматом.

Вино бледно-соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус вина отличается питкостью, свежестью, идеальным балансом и гармонией, цитрусово-цветочными акцентами, хрустящей кислотностью и стойким, живым послевкусием.

У вина богатый аромат с многогранными оттенками цитрусовых фруктов в обрамлении нежных цветочных полутонов.

Вино идеально для подачи в качестве аперитива, дает хорошее сочетание с жареной форелью, тортильей, омлетом, салатом из осьминогов, различными морепродуктами и салатами.

Белое вино Settesoli, "Torrenova" Bianco, Terre Siciliane IGT очаровывает тончайшим балансом. Его текстура удивительно легкая, а вкус живой и свежий благодаря фруктовой кислотности. Вино изготовлено из белых сортов винограда, который собирается в момент оптимальной зрелости исключительно вручную, после чего быстро отправляется на винодельню. Здесь ягоды перебирают и тщательно измельчают. Сок ферментируют в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. По окончании брожения вино продолжает достигать гармонии на тонком осадке в течение 3 месяцев.Вегетационный период в 2021 году начался чуть раньше обычного и сбор урожая соответственно начался примерно на неделю раньше. В летние месяцы, имеющие решающее значение для качества урожая на Сицилии, были очень жаркие дни. К счастью, прошло несколько живительных дождей: один в июле и один в августе. Относительно засушливые периоды в другое время позволили сохранить урожай здоровым. 2021 год подарил великолепный урожай.

Кооператив Settesoli представляет собой динамично развивающуюся группу из двух тысяч участников, которым принадлежит более 6000 гектаров сицилийских виноградников. Он был основан в Менфи в 1958 году. Тогда в него входило всего 68 виноделов. Уже в 1974 году вина кооператива стали поставляться на международный рынок. Главнейшей особенностью и инновацией Сеттесоли является прослеживаемость всей производственной цепочки — от виноградника до бутылки вина, причем каждый этап сертифицирован. Это обеспечивает максимальную прозрачность для потребителей по всему миру. Settesoli заботится об окружающей среде и инвестирует в фотовольтаику. В 2008 году компания возвела один из крупнейших фотоэлектрических заводов в итальянском винодельческом секторе. В 2009 году кооператив Сеттесоли назван "Лучшей винодельней года по соотношению цена / качество". Это престижное звание, присуждаемое "Альманахо дель Беребене" от винного критика "Gambero Rosso" свидетельствует о совершенстве, достигнутом Settesoli в области виноделия.

Вино бледно-соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус вина отличается питкостью, свежестью, идеальным балансом и гармонией, цитрусово-цветочными акцентами, хрустящей кислотностью и стойким, живым послевкусием.

У вина богатый аромат с многогранными оттенками цитрусовых фруктов в обрамлении нежных цветочных полутонов.

Вино идеально для подачи в качестве аперитива, дает хорошее сочетание с жареной форелью, тортильей, омлетом, салатом из осьминогов, различными морепродуктами и салатами.

Белое вино Settesoli, "Torrenova" Bianco, Terre Siciliane IGT очаровывает тончайшим балансом. Его текстура удивительно легкая, а вкус живой и свежий благодаря фруктовой кислотности. Вино изготовлено из белых сортов винограда, который собирается в момент оптимальной зрелости исключительно вручную, после чего быстро отправляется на винодельню. Здесь ягоды перебирают и тщательно измельчают. Сок ферментируют в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. По окончании брожения вино продолжает достигать гармонии на тонком осадке в течение 3 месяцев.Вегетационный период в 2021 году начался чуть раньше обычного и сбор урожая соответственно начался примерно на неделю раньше. В летние месяцы, имеющие решающее значение для качества урожая на Сицилии, были очень жаркие дни. К счастью, прошло несколько живительных дождей: один в июле и один в августе. Относительно засушливые периоды в другое время позволили сохранить урожай здоровым. 2021 год подарил великолепный урожай.

Кооператив Settesoli представляет собой динамично развивающуюся группу из двух тысяч участников, которым принадлежит более 6000 гектаров сицилийских виноградников. Он был основан в Менфи в 1958 году. Тогда в него входило всего 68 виноделов. Уже в 1974 году вина кооператива стали поставляться на международный рынок. Главнейшей особенностью и инновацией Сеттесоли является прослеживаемость всей производственной цепочки — от виноградника до бутылки вина, причем каждый этап сертифицирован. Это обеспечивает максимальную прозрачность для потребителей по всему миру. Settesoli заботится об окружающей среде и инвестирует в фотовольтаику. В 2008 году компания возвела один из крупнейших фотоэлектрических заводов в итальянском винодельческом секторе. В 2009 году кооператив Сеттесоли назван "Лучшей винодельней года по соотношению цена / качество". Это престижное звание, присуждаемое "Альманахо дель Беребене" от винного критика "Gambero Rosso" свидетельствует о совершенстве, достигнутом Settesoli в области виноделия.

Вино приятного соломенного цвета с золотистым отливом.

Освежающий вкус вина с яркой кислотностью наполнен оттенками тропических фруктов, свежего базилика и высушенных трав. Оставляет легкое, гармоничное минеральное послевкусие.

Насыщенные ноты лайма, крыжовника и зеленого перца отражаются в свежем, элегантном аромате вина.

Вино хорошо сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов, легкими закусками и сырами.

Вино "Elevation" Sauvignon Blanc, 2014 является отражением неповторимого стиля и характера Новой Зеландии. Регион Мальборо получил международное признание благодаря выдающимся качествам вин Совиньон Блан. Эта область имеет самую длинную продолжительность солнечного дня, а приходящий с Тихого океана воздух охлаждает землю ночью, что дает винограду, а далее и вину свежесть и интенсивный аромат. 2014 год был отмечен оптимальными условиями для созревания винограда. Ранняя весна и жаркое сухое лето позволили собрать качественный урожай до наступления осенних дождей. Созревание вина проходило в емкостях из нержавеющей стали. Винтаж 2014 года может храниться до 2017 года без потери своих вкусовых качеств. Винодельня "Wild Rock", являющаяся производителем разнообразных региональных вин, владеет великолепными виноградниками в различных регионах Новой Зеландии: Хокс-Бей, Мартинборо, Мальборо, Центральном Отаго. За виноградниками ухаживают с использованием только органических методов. На двух заводах "Wild Rock", построенных в заливе Хоук, изготавливаются небольшие партии восхитительных высококачественных вин, каждое из которых имеет свой неповторимый вкус и характер. Подвалы оснащены современным оборудованием, побочные продукты виноделия сохраняются для компостирования и, в конечном счете, возвращаются на виноградники. Винодельня имеет аккредитацию SWNZ — ассоциации "Устойчивого виноградарства Новой Зеландии", контролирующей экологичность и качество продукции.

Вино приятного соломенного цвета с золотистым отливом.

Освежающий вкус вина с яркой кислотностью наполнен оттенками тропических фруктов, свежего базилика и высушенных трав. Оставляет легкое, гармоничное минеральное послевкусие.

Насыщенные ноты лайма, крыжовника и зеленого перца отражаются в свежем, элегантном аромате вина.

Вино хорошо сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов, легкими закусками и сырами.

Вино "Elevation" Sauvignon Blanc, 2014 является отражением неповторимого стиля и характера Новой Зеландии. Регион Мальборо получил международное признание благодаря выдающимся качествам вин Совиньон Блан. Эта область имеет самую длинную продолжительность солнечного дня, а приходящий с Тихого океана воздух охлаждает землю ночью, что дает винограду, а далее и вину свежесть и интенсивный аромат. 2014 год был отмечен оптимальными условиями для созревания винограда. Ранняя весна и жаркое сухое лето позволили собрать качественный урожай до наступления осенних дождей. Созревание вина проходило в емкостях из нержавеющей стали. Винтаж 2014 года может храниться до 2017 года без потери своих вкусовых качеств. Винодельня "Wild Rock", являющаяся производителем разнообразных региональных вин, владеет великолепными виноградниками в различных регионах Новой Зеландии: Хокс-Бей, Мартинборо, Мальборо, Центральном Отаго. За виноградниками ухаживают с использованием только органических методов. На двух заводах "Wild Rock", построенных в заливе Хоук, изготавливаются небольшие партии восхитительных высококачественных вин, каждое из которых имеет свой неповторимый вкус и характер. Подвалы оснащены современным оборудованием, побочные продукты виноделия сохраняются для компостирования и, в конечном счете, возвращаются на виноградники. Винодельня имеет аккредитацию SWNZ — ассоциации "Устойчивого виноградарства Новой Зеландии", контролирующей экологичность и качество продукции.

Цвет вина — золотисто-желтый.

Вино обладает мягким, чистым вкусом с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовыми акцентами и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино привлекает изысканным, свежим ароматом, сотканным из нот персика, нектарина, лимона, белого перца и минералов.

Вино подается к дарам моря и рыбе, легким закускам и экзотическим блюдам азиатской кухни.

Tournon, "Mathilda" Victoria Blanc — белое австралийское вино из винограда сортов Марсан и Вионье. Почвы виноградников — подзолистые с насыщенными железом глинами, лежащие на сланцевых породах. Ягоды собираются сразу по достижении спелости, перезревание не допускается. Очищенный виноград мягко прессуется и проходит двухдневную процедуру охлаждения, после чего ферментируется. По ее завершении будущее вино выдерживается 5 месяцев."Матильда" Виктория обладает удивительной свежестью и гибкостью вкуса, подчеркнутой заметными тонами минералов. Вкус отлично уравновешивается нюансами спелых фруктов, продолжающимися и в аромате. Это вино сервируется с экзотическими блюдами и морепродуктами.Мишель Шапутье долго искал относительно прохладный регион Нового Света для производства вин в стиле долины Роны. Такой обнаружился в Австралии, и в 1997 году Шапутье приобрел поместье Domaine Tournon. Это дало ему возможность создавать вина премиум класса, сочетая навыки топовых виноделов Австралии с собственным опытом виноделия. Виноградники, как это заведено у Шапутье, обрабатываются исключительно органическими методами, поэтому вина получаются очень естественными и идеально отражают терруар. Благодаря ограничению урожайности и традиционной французской винификации рождаются мощные и элегантные, очень гастрономические вина, подходящие для долгой выдержки. Надо понимать, что вина Домена Турнон — это не имитация французских вин, а вина с собственной яркой индивидуальностью и местным характером, которые являются воплощением духа своей страны. К примеру, Шираз из хозяйства Domaine Tournon отличается особым характером по сравнению с остальными очень мощными местными Ширазами, оставаясь, однако, при этом очень "австралийским".  

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.

Цвет вина — золотисто-желтый.

Вино обладает мягким, чистым вкусом с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовыми акцентами и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино привлекает изысканным, свежим ароматом, сотканным из нот персика, нектарина, лимона, белого перца и минералов.

Вино подается к дарам моря и рыбе, легким закускам и экзотическим блюдам азиатской кухни.

Tournon, "Mathilda" Victoria Blanc — белое австралийское вино из винограда сортов Марсан и Вионье. Почвы виноградников — подзолистые с насыщенными железом глинами, лежащие на сланцевых породах. Ягоды собираются сразу по достижении спелости, перезревание не допускается. Очищенный виноград мягко прессуется и проходит двухдневную процедуру охлаждения, после чего ферментируется. По ее завершении будущее вино выдерживается 5 месяцев."Матильда" Виктория обладает удивительной свежестью и гибкостью вкуса, подчеркнутой заметными тонами минералов. Вкус отлично уравновешивается нюансами спелых фруктов, продолжающимися и в аромате. Это вино сервируется с экзотическими блюдами и морепродуктами.Мишель Шапутье долго искал относительно прохладный регион Нового Света для производства вин в стиле долины Роны. Такой обнаружился в Австралии, и в 1997 году Шапутье приобрел поместье Domaine Tournon. Это дало ему возможность создавать вина премиум класса, сочетая навыки топовых виноделов Австралии с собственным опытом виноделия. Виноградники, как это заведено у Шапутье, обрабатываются исключительно органическими методами, поэтому вина получаются очень естественными и идеально отражают терруар. Благодаря ограничению урожайности и традиционной французской винификации рождаются мощные и элегантные, очень гастрономические вина, подходящие для долгой выдержки. Надо понимать, что вина Домена Турнон — это не имитация французских вин, а вина с собственной яркой индивидуальностью и местным характером, которые являются воплощением духа своей страны. К примеру, Шираз из хозяйства Domaine Tournon отличается особым характером по сравнению с остальными очень мощными местными Ширазами, оставаясь, однако, при этом очень "австралийским".  

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.

Вино чистого бледно-желтого цвета.

Энергичный, игривый вкус вина сочетает яркие фруктовые ноты с бодрящей кислотностью. Послевкусие освежающее и длительное.

Свежий аромат вина наполнен нотами экзотических и белых садовых фруктов, персика и абрикоса. Цитрусовые и цветочные нюансы придают букету изящество.

Вино составит идеальное сочетание с морепродуктами и рыбой, а также мягкими сырами, фуа-гра и супами.

"La Boscana" в переводе с каталонского означает "дикий". Оно указывает на обширную территорию, окружающую поместье, которая когда-то была популярным охотничьим угодьем для испанских королевских семей. Само название вызывает в воображении дикую природу, свежий воздух, свободу и веселье. Это ощущения, которые присущи как красным, так и белым винам. Их образ веселый, многогранный и молодой — верное отражение качеств этих вин."La Boscana" Blanco — динамичное и свежее белое вино с узнаваемым букетом и бодрящей кислотностью, предназначенное для тех, кто молод душой. Виноград отбирают вручную в период с августа по сентябрь. Ягоды отделяются от гребней и мягко прессуются. Контролируемая ферментация проводится при температуре 13 °C. Далее вино снимается с осадка, стабилизируется, фильтруется и разливается в бутылки.

Молодой винодельческий регион Costers del Segre DO считается знатоком и настоящим сокровищем Испании. Он располагается вдоль реки Сегре, всего в 100 километрах от Барселоны у подножия Пиренеев. Именно здесь Хуан де Просиольс нашел идеальные условия для реализации своей мечты о семейном винограднике. Уже в 1992 году он выкупил старую усадьбу под названием Finca de Flix и с тех пор с усердием и энтузиазмом при поддержке своей семьи работает над созданием высококачественных вин, передающих характер этой земли.В настоящее его компании Bodega Costers del Sio принадлежит 80 гектаров виноградников, разделенных на 40 отдельных участков. Это место впечатляющей красоты, тишины и спокойствия, окруженное оливковыми деревьями и злаковыми полями, пастбищами для выпаса овец и другого скота, охотничьим заповедником. Винный завод оснащен по самым высоким технологиям, поэтому специалисты Bodega Costers del Sio мокут работать индивидуально с каждым сортом и партией винограда, добиваясь наивысшего качества для каждого вина. Хранилище идеально вписывается в ландшафт и сохраняет постоянную температуру. В нем находятся дубовые бочки, большинство из которых изготовлены из французского дуба разных видов и степени прожарки. Это дает возможность выбрать подходящую бочку для любого вина. Благодаря ответственному подходу братья Хуан и Хосе Просиолес быстро добились многочисленных медалей международных конкурсов и высоких оценок критиков.

Вино чистого бледно-желтого цвета.

Энергичный, игривый вкус вина сочетает яркие фруктовые ноты с бодрящей кислотностью. Послевкусие освежающее и длительное.

Свежий аромат вина наполнен нотами экзотических и белых садовых фруктов, персика и абрикоса. Цитрусовые и цветочные нюансы придают букету изящество.

Вино составит идеальное сочетание с морепродуктами и рыбой, а также мягкими сырами, фуа-гра и супами.

"La Boscana" в переводе с каталонского означает "дикий". Оно указывает на обширную территорию, окружающую поместье, которая когда-то была популярным охотничьим угодьем для испанских королевских семей. Само название вызывает в воображении дикую природу, свежий воздух, свободу и веселье. Это ощущения, которые присущи как красным, так и белым винам. Их образ веселый, многогранный и молодой — верное отражение качеств этих вин."La Boscana" Blanco — динамичное и свежее белое вино с узнаваемым букетом и бодрящей кислотностью, предназначенное для тех, кто молод душой. Виноград отбирают вручную в период с августа по сентябрь. Ягоды отделяются от гребней и мягко прессуются. Контролируемая ферментация проводится при температуре 13 °C. Далее вино снимается с осадка, стабилизируется, фильтруется и разливается в бутылки.

Молодой винодельческий регион Costers del Segre DO считается знатоком и настоящим сокровищем Испании. Он располагается вдоль реки Сегре, всего в 100 километрах от Барселоны у подножия Пиренеев. Именно здесь Хуан де Просиольс нашел идеальные условия для реализации своей мечты о семейном винограднике. Уже в 1992 году он выкупил старую усадьбу под названием Finca de Flix и с тех пор с усердием и энтузиазмом при поддержке своей семьи работает над созданием высококачественных вин, передающих характер этой земли.В настоящее его компании Bodega Costers del Sio принадлежит 80 гектаров виноградников, разделенных на 40 отдельных участков. Это место впечатляющей красоты, тишины и спокойствия, окруженное оливковыми деревьями и злаковыми полями, пастбищами для выпаса овец и другого скота, охотничьим заповедником. Винный завод оснащен по самым высоким технологиям, поэтому специалисты Bodega Costers del Sio мокут работать индивидуально с каждым сортом и партией винограда, добиваясь наивысшего качества для каждого вина. Хранилище идеально вписывается в ландшафт и сохраняет постоянную температуру. В нем находятся дубовые бочки, большинство из которых изготовлены из французского дуба разных видов и степени прожарки. Это дает возможность выбрать подходящую бочку для любого вина. Благодаря ответственному подходу братья Хуан и Хосе Просиолес быстро добились многочисленных медалей международных конкурсов и высоких оценок критиков.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вино демонстрирует освежающий, гармоничный вкус с цитрусовыми тонами, хорошо сбалансированной кислотностью и элегантным послевкусием.

Вино соблазняет свежим, изысканным ароматом с нотами цветов и экзотических фруктов.

Вино прекрасно как аперитив, а также сочетается с устрицами, ракообразными, рыбой в соусе, холодными закусками, салатами и сырами.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вино демонстрирует освежающий, гармоничный вкус с цитрусовыми тонами, хорошо сбалансированной кислотностью и элегантным послевкусием.

Вино соблазняет свежим, изысканным ароматом с нотами цветов и экзотических фруктов.

Вино прекрасно как аперитив, а также сочетается с устрицами, ракообразными, рыбой в соусе, холодными закусками, салатами и сырами.

Вино имеет бледно-лимонный цвет.

Вино обладает приятным, свежим вкусом экзотических фруктов — маракуйи и лайма, в котором раскрываются нюансы крем-брюле.

Вино наполнено привлекательным ароматом белых цветов, груши и тоста с маслом.

Вино особенно хорошо сочетается со сложными блюдами из морепродуктов и пернатой дичи.

Вино имеет бледно-лимонный цвет.

Вино обладает приятным, свежим вкусом экзотических фруктов — маракуйи и лайма, в котором раскрываются нюансы крем-брюле.

Вино наполнено привлекательным ароматом белых цветов, груши и тоста с маслом.

Вино особенно хорошо сочетается со сложными блюдами из морепродуктов и пернатой дичи.

Вино характеризуется золотисто-соломенным цветом.

Вкус вина округлый и хорошо сбалансированный, обладает гармоничной и приятной кислотностью. Послевкусие продолжительное, с нюансами дубовой древесины.

Ароматический букет вина довольно интенсивный, изобилует тонами белых персиков, цитрусовых фруктов и спелых абрикосов, которые дополнены нюансами ванили и цветов.

Вино прекрасно в сочетании с блюдами из курицы, белого мяса и рыбы. Его можно подать к рулетикам из семги, тостам с фуа-гра, лазанье с лососем, пасте с креветками, крабами или омарами.

"Gala 3" — великолепное вино из купажа белого винограда сортов Вионье, Шардоне и Рислинг, обладающий привлекательным золотистым цветом, объемным сбалансированным вкусом и удивительным комплексным ароматным букетом. Виноград для "Gala 3" отобран с лучших виноградников компании "Луиджи Боско" — "La Linda" в Вистальба, "La Puntilla" в Ла Пунтилла и "Los Nobles" в Лас Компуэртас. Высота расположения участков колеблется от 960 до 1050 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 50 лет. Почвы виноградников аллювиальные, песчано-известняковые, суглинистые с гравийной подпочвой. Собранный урожай ферментируется при контролируемой температуре. Каждый сорт винифицируется отдельно: Шардоне — в дубовых бочках, Вионье и Рислинг — как в дубовых бочках, так и в емкостях из нержавеющей стали. Шардоне выдерживается в течение 6 месяцев во французских дубовых бочках, после чего проводится ассамбляж. Потенциал хранения вина составляет 8 лет.

Винодельческое хозяйство Luigi Bosca с более чем столетней историей, богатыми традициями, опытом и глубокими знаниями ценностей региона считается одним из старейших в Mendoza. Леонсио Арису приехал в Мендосу в 1890 году, где начал работать в компании своего дяди, который занимался продажей вин. В 1901 году появился первый виноградник семьи. С 1908 года Леонсио начал управлять семейным хозяйством. Очень интересным является тот факт, что винодельня получила свое название в честь семейного друга и винодела, Луиджи Боска, а не в честь самого Леонсио Арису. Все дело в том, что брат Леонсио в то время уже основал другой бизнес, которому дал свое имя, а фамилия его матери — Феррари не подходила, потому что уже существовали известные во всем мире автомобили Феррари, а также итальянское винодельческое хозяйство с точно таким же названием. Но, несмотря на это, сын Леонсио, Сатурнино Арису, позже придумал девиз, который гласил: «наше вино такое же уникальное, как Ferrari». Но эта философия не была полностью воплощена в жизнь, так как Арису никогда не прибавляли к стоимости своих великолепных вин столь же внушительную наценку за бренд. Также как итальянские инженеры и конструкторы совершенствуют свои машины, нынешний директор компании Luigi Bosca, Альберто Арису, считает, что только движение вперед делает винодельню поистине великой. Одним из главных достоинств компании является умение сочетать традиции и новации.С виноградников хозяйства Луиджи Боска открывается чудесный вид на Анды, соседство с которыми создает превосходный микроклимат для выращивания винограда. Эксперты полагают, что много миллионов лет назад эта земля была дном океана, благодаря чему в почвах преобладает глина, тектиты и галька. Произрастающий здесь виноград великолепно отражает особенности терруара, в процессе созревания ягод проводятся исследования и тесты для определения оптимальной зрелости. Во время выдержки вина в дубовых бочках проверка уровня и долив производятся два раза в неделю, а для высвобождения углекислого газа, который поступает в молодое вино, перед закрытием бочек их аккуратно простукивают при помощи деревянного молоточка. Одним словом, на винодельне делается все для того, чтобы защитить, сохранить и выразить характер восхитительного винограда.

Вино характеризуется золотисто-соломенным цветом.

Вкус вина округлый и хорошо сбалансированный, обладает гармоничной и приятной кислотностью. Послевкусие продолжительное, с нюансами дубовой древесины.

Ароматический букет вина довольно интенсивный, изобилует тонами белых персиков, цитрусовых фруктов и спелых абрикосов, которые дополнены нюансами ванили и цветов.

Вино прекрасно в сочетании с блюдами из курицы, белого мяса и рыбы. Его можно подать к рулетикам из семги, тостам с фуа-гра, лазанье с лососем, пасте с креветками, крабами или омарами.

"Gala 3" — великолепное вино из купажа белого винограда сортов Вионье, Шардоне и Рислинг, обладающий привлекательным золотистым цветом, объемным сбалансированным вкусом и удивительным комплексным ароматным букетом. Виноград для "Gala 3" отобран с лучших виноградников компании "Луиджи Боско" — "La Linda" в Вистальба, "La Puntilla" в Ла Пунтилла и "Los Nobles" в Лас Компуэртас. Высота расположения участков колеблется от 960 до 1050 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 50 лет. Почвы виноградников аллювиальные, песчано-известняковые, суглинистые с гравийной подпочвой. Собранный урожай ферментируется при контролируемой температуре. Каждый сорт винифицируется отдельно: Шардоне — в дубовых бочках, Вионье и Рислинг — как в дубовых бочках, так и в емкостях из нержавеющей стали. Шардоне выдерживается в течение 6 месяцев во французских дубовых бочках, после чего проводится ассамбляж. Потенциал хранения вина составляет 8 лет.

Винодельческое хозяйство Luigi Bosca с более чем столетней историей, богатыми традициями, опытом и глубокими знаниями ценностей региона считается одним из старейших в Mendoza. Леонсио Арису приехал в Мендосу в 1890 году, где начал работать в компании своего дяди, который занимался продажей вин. В 1901 году появился первый виноградник семьи. С 1908 года Леонсио начал управлять семейным хозяйством. Очень интересным является тот факт, что винодельня получила свое название в честь семейного друга и винодела, Луиджи Боска, а не в честь самого Леонсио Арису. Все дело в том, что брат Леонсио в то время уже основал другой бизнес, которому дал свое имя, а фамилия его матери — Феррари не подходила, потому что уже существовали известные во всем мире автомобили Феррари, а также итальянское винодельческое хозяйство с точно таким же названием. Но, несмотря на это, сын Леонсио, Сатурнино Арису, позже придумал девиз, который гласил: «наше вино такое же уникальное, как Ferrari». Но эта философия не была полностью воплощена в жизнь, так как Арису никогда не прибавляли к стоимости своих великолепных вин столь же внушительную наценку за бренд. Также как итальянские инженеры и конструкторы совершенствуют свои машины, нынешний директор компании Luigi Bosca, Альберто Арису, считает, что только движение вперед делает винодельню поистине великой. Одним из главных достоинств компании является умение сочетать традиции и новации.С виноградников хозяйства Луиджи Боска открывается чудесный вид на Анды, соседство с которыми создает превосходный микроклимат для выращивания винограда. Эксперты полагают, что много миллионов лет назад эта земля была дном океана, благодаря чему в почвах преобладает глина, тектиты и галька. Произрастающий здесь виноград великолепно отражает особенности терруара, в процессе созревания ягод проводятся исследования и тесты для определения оптимальной зрелости. Во время выдержки вина в дубовых бочках проверка уровня и долив производятся два раза в неделю, а для высвобождения углекислого газа, который поступает в молодое вино, перед закрытием бочек их аккуратно простукивают при помощи деревянного молоточка. Одним словом, на винодельне делается все для того, чтобы защитить, сохранить и выразить характер восхитительного винограда.

Вино соломенного цвета.

Чистое щедрое вино с тонким сочетанием силы и элегантности.

Тонкий букет ароматов персика и белых цветов.

Это вино хорошо подавать к блюдам из рыбы, птиц и сырам.

Неоспорим тот факт, что Тальбо – одно из самых знаменитых марочных вин Медока. Такой прекрасной репутации оно обязано таинственному сочетанию нескольких факторов: обрезке его виноградников (около 100 га), постоянству его вина (почти на протяжении столетия изготавливается в одной и той же семье), имени Тальбо (короткое и убедительное, легко произносимое на любом языке). Однако в первую очередь популярность Тальбо приносит превосходное качество его вина.«Для многих Тальбо воплощает идеал Сен Жюльена, букетистого, очень стойкого и верного созреванию» - подчёркивают Беттан и Дессов в своём Большом Путеводителе по Винам Франции.И это действительно так. Тальбо – чемпион по долголетию, что, тем не менее, не мешает ему даже в своей юности быть приятным и округлым, всегда отмеченным очень благородными нежно-шелковистыми нотками танина.Тальбо, экстраверт по натуре, никогда не замыкается на себе и позволяет себе любезность постоянно находиться в хорошем настроении. Это изысканное вино со сложными нотками Гаваны и солода, деликатное, без малейшего намёка на суровость.

Шато Тальбо имеет богатую историю. Его название происходит от Коннетабля Тальбота, известного английского полководца, губернатора города Гиень, прославившегося в битве при Кастильоне в 1453 году. В 1855 году, во время классификации, проведенной по приказу императора Наполеона III, Шато Тальбо занимает четвертое место в Сен-Жульене. На протяжении нескольких десятилетий оно принадлежало маркизу Aux. В 1917 году Шато приобрел Дезире Кордье. Под руководством семьи Кордье, Шато Тальбо стало одним из самых известных в регионе Бордо. Сегодня Шато, виноградники которого занимают более ста гектаров, возглавляют Лотарингия Кордье и Нэнси Биньон-Кордье, которые сохраняют традиции и новаторства предшествующих поколений. В поместье есть два погреба: первый переоборудован в 1989 году и заполнен деревянными бочками, характерными для прошлых времен, а второй оснащен компьютерами, контролирующими температурный режим, и бочками из нержавеющей стали.Шато Тальбо является одним из самых известных вин Сен-Жюльена. Для него характерны щедрый букет, стабильность и надежность в процессе старения, шелковистые, мягкие и очень цивилизованные танины. Ежегодно урожай приносит разный виноград, его качество зависит и от возраста лоз, и от состава каждого клочка почвы, и от погоды. Но из года в год главная задача виноделов Шато Тальбо — это поиск совершенного качества.

Вино соломенного цвета.

Чистое щедрое вино с тонким сочетанием силы и элегантности.

Тонкий букет ароматов персика и белых цветов.

Это вино хорошо подавать к блюдам из рыбы, птиц и сырам.

Неоспорим тот факт, что Тальбо – одно из самых знаменитых марочных вин Медока. Такой прекрасной репутации оно обязано таинственному сочетанию нескольких факторов: обрезке его виноградников (около 100 га), постоянству его вина (почти на протяжении столетия изготавливается в одной и той же семье), имени Тальбо (короткое и убедительное, легко произносимое на любом языке). Однако в первую очередь популярность Тальбо приносит превосходное качество его вина.«Для многих Тальбо воплощает идеал Сен Жюльена, букетистого, очень стойкого и верного созреванию» - подчёркивают Беттан и Дессов в своём Большом Путеводителе по Винам Франции.И это действительно так. Тальбо – чемпион по долголетию, что, тем не менее, не мешает ему даже в своей юности быть приятным и округлым, всегда отмеченным очень благородными нежно-шелковистыми нотками танина.Тальбо, экстраверт по натуре, никогда не замыкается на себе и позволяет себе любезность постоянно находиться в хорошем настроении. Это изысканное вино со сложными нотками Гаваны и солода, деликатное, без малейшего намёка на суровость.

Шато Тальбо имеет богатую историю. Его название происходит от Коннетабля Тальбота, известного английского полководца, губернатора города Гиень, прославившегося в битве при Кастильоне в 1453 году. В 1855 году, во время классификации, проведенной по приказу императора Наполеона III, Шато Тальбо занимает четвертое место в Сен-Жульене. На протяжении нескольких десятилетий оно принадлежало маркизу Aux. В 1917 году Шато приобрел Дезире Кордье. Под руководством семьи Кордье, Шато Тальбо стало одним из самых известных в регионе Бордо. Сегодня Шато, виноградники которого занимают более ста гектаров, возглавляют Лотарингия Кордье и Нэнси Биньон-Кордье, которые сохраняют традиции и новаторства предшествующих поколений. В поместье есть два погреба: первый переоборудован в 1989 году и заполнен деревянными бочками, характерными для прошлых времен, а второй оснащен компьютерами, контролирующими температурный режим, и бочками из нержавеющей стали.Шато Тальбо является одним из самых известных вин Сен-Жюльена. Для него характерны щедрый букет, стабильность и надежность в процессе старения, шелковистые, мягкие и очень цивилизованные танины. Ежегодно урожай приносит разный виноград, его качество зависит и от возраста лоз, и от состава каждого клочка почвы, и от погоды. Но из года в год главная задача виноделов Шато Тальбо — это поиск совершенного качества.

Вино глубокого фиолетового цвета с рубиновым ободом по краю бокала.

Вкус вина роскошный, насыщенный, зрелый, немного терпкий, с мягкой текстурой, бархатистыми танинами, цветочными нотами, оттенками лакрицы и черной смородины.

В аромате вина тона сладких пряностей, фиолетовых цветов и свежей черники постепенно приводят к оттенкам клубничного джема.

Вино рекомендуется подавать с жареным мясом, дичью, рагу, выдержанными твердыми сырами.

"Аррогант Фрог" — известный проект Поля Маса. Шато Аррогант Фрог занимает 20 гектаров в Крю Лиму. Его название переводится как "высокомерный лягушонок" и именно этот образ воплощен на этикетке, украшающей одноименную линейку вин от Domaines Paul Mas. В последние годы вина брэнда "Arrogant Frog" стали талисманом домена, они демонстрируют гармонию творчества, опыта и юмора виноделия южной Франции по всему миру и дают возможность получать удовольствие от вин высокого качества по низкой цене."Croak Rotie" Syrah-Viognier — роскошное зрелое вино с изысканным ароматом и насыщенным, чуть терпким, хорошо сбалансированным вкусом. Вино производится из интересного сочетания красного винограда сорта Сира, количество которого в купаже, в зависимости от года составляет 85-91%, и белого винограда сорта Вионье, часто используемого для создания купажированных вин. Виноград выращивается в Кото дю Лангедок на глинисто-известковых почвах с наличием гравия. После традиционной винификации вино выдерживается не менее 5 месяцев в бочках из американского и французского дуба и в стальных резервуарах. "Крок Роти" Сира-Вионье винтажа 2011 года завоевало серебряную медаль и статус "Строго рекомендуется" от Beverage Testing Institute в 2013 году. 

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

Вино глубокого фиолетового цвета с рубиновым ободом по краю бокала.

Вкус вина роскошный, насыщенный, зрелый, немного терпкий, с мягкой текстурой, бархатистыми танинами, цветочными нотами, оттенками лакрицы и черной смородины.

В аромате вина тона сладких пряностей, фиолетовых цветов и свежей черники постепенно приводят к оттенкам клубничного джема.

Вино рекомендуется подавать с жареным мясом, дичью, рагу, выдержанными твердыми сырами.

"Аррогант Фрог" — известный проект Поля Маса. Шато Аррогант Фрог занимает 20 гектаров в Крю Лиму. Его название переводится как "высокомерный лягушонок" и именно этот образ воплощен на этикетке, украшающей одноименную линейку вин от Domaines Paul Mas. В последние годы вина брэнда "Arrogant Frog" стали талисманом домена, они демонстрируют гармонию творчества, опыта и юмора виноделия южной Франции по всему миру и дают возможность получать удовольствие от вин высокого качества по низкой цене."Croak Rotie" Syrah-Viognier — роскошное зрелое вино с изысканным ароматом и насыщенным, чуть терпким, хорошо сбалансированным вкусом. Вино производится из интересного сочетания красного винограда сорта Сира, количество которого в купаже, в зависимости от года составляет 85-91%, и белого винограда сорта Вионье, часто используемого для создания купажированных вин. Виноград выращивается в Кото дю Лангедок на глинисто-известковых почвах с наличием гравия. После традиционной винификации вино выдерживается не менее 5 месяцев в бочках из американского и французского дуба и в стальных резервуарах. "Крок Роти" Сира-Вионье винтажа 2011 года завоевало серебряную медаль и статус "Строго рекомендуется" от Beverage Testing Institute в 2013 году. 

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

Вино блестящего соломенного цвета с золотистыми бликами.

Живой, бодрящий вкус вина представляет богатые оттенки личи, персика, белого грейпфрута, сплетенные с легкими нюансами специй. Элегантное, свежее послевкусие обладает хорошим балансом и длиной.

Ароматическая композиция вина представлена тонами цитрусовых, белых цветов и самшита.

Вино может сочетаться с различными горячими блюдами, закусками и десертами. Оно составит пару рису, ракам, копченой рыбе, макаронным изделиям, жареной птице, рыбе на гриле, сливочным мягким сырам, мороженому и тортам.

Вино блестящего соломенного цвета с золотистыми бликами.

Живой, бодрящий вкус вина представляет богатые оттенки личи, персика, белого грейпфрута, сплетенные с легкими нюансами специй. Элегантное, свежее послевкусие обладает хорошим балансом и длиной.

Ароматическая композиция вина представлена тонами цитрусовых, белых цветов и самшита.

Вино может сочетаться с различными горячими блюдами, закусками и десертами. Оно составит пару рису, ракам, копченой рыбе, макаронным изделиям, жареной птице, рыбе на гриле, сливочным мягким сырам, мороженому и тортам.