Сухое Вино Пинотаж, Айрен, Руссан, монастрель и Москато Бьянко, Страница 7

Вино вишнево-красного цвета.

Вкус вина сбалансированный, мягкий с приятным послевкусием.

В чистом, сложном букете вина ощущаются оттенки спелых фруктов и древесины.

Вино прекрасно дополнит мясные блюда, жареное мясо, красное мясо, тушеное мясо, мясо на гриле, дичь, овечий сыр.

Delampa, Seleccion — испанское красное сухое вино, изготовленное из популярного местного сорта винограда Монастрель, который выращивается на виноградниках компании. Виноградники расположены на высоте 700 метров над уровнем моря на засушливых землях каменистой почвы Кализо, очень бедной органическими веществами. Здесь преобладает солнечный и засушливый климат с небольшим количеством осадков и среднегодовой температурой не выше 16 ºС. Зима отличается холодными температурами ниже нуля, а летом температура поднимается до 40 °С. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня зрелости. Ферментация и мацерация длятся в течение 15 дней при контролируемой температуре 25 ºС в чанах из нержавеющей стали.

Bodegas Delampa была основана в 1922 году Хулианом Сантосом Мартинесом и с тех пор семья Мартинес посвятила себя разработке и производству выдержанных вин. Одним из основополагающих принципов компании является органическое виноградарство и следование традициям. Используя новейшие технологии в сфере виноделия, компания гарантирует лучшее качество своих вин.

Вино вишнево-красного цвета.

Вкус вина сбалансированный, мягкий с приятным послевкусием.

В чистом, сложном букете вина ощущаются оттенки спелых фруктов и древесины.

Вино прекрасно дополнит мясные блюда, жареное мясо, красное мясо, тушеное мясо, мясо на гриле, дичь, овечий сыр.

Delampa, Seleccion — испанское красное сухое вино, изготовленное из популярного местного сорта винограда Монастрель, который выращивается на виноградниках компании. Виноградники расположены на высоте 700 метров над уровнем моря на засушливых землях каменистой почвы Кализо, очень бедной органическими веществами. Здесь преобладает солнечный и засушливый климат с небольшим количеством осадков и среднегодовой температурой не выше 16 ºС. Зима отличается холодными температурами ниже нуля, а летом температура поднимается до 40 °С. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня зрелости. Ферментация и мацерация длятся в течение 15 дней при контролируемой температуре 25 ºС в чанах из нержавеющей стали.

Bodegas Delampa была основана в 1922 году Хулианом Сантосом Мартинесом и с тех пор семья Мартинес посвятила себя разработке и производству выдержанных вин. Одним из основополагающих принципов компании является органическое виноградарство и следование традициям. Используя новейшие технологии в сфере виноделия, компания гарантирует лучшее качество своих вин.

Вино очень глубокого вишнево-красного цвета.

Вино обладает живым, превосходно сбалансированным вкусом с тонами красных ягод и сладких черных фруктов. В приятном послевкусии чувствуются нюансы сухофруктов.

В ярком аромате вина доминируют оттенки вишни, клубники и черной сливы.

Вино рекомендуется употреблять в сочетании с рагу, ризотто, сырами и мясом, приготовленным на гриле.

"Equilibrio" Monastrell & Syrah — красное сухое вино, в производстве которого используются два сорта винограда — Монастрель и Сира. Органические виноградники расположены на высоте 600 метров над уровнем моря на коричневых известняковых почвах с низкой минеральностью. Климат региона представляет собой сочетание континентального и средиземноморского, с холодными зимами и жарким, сухим летом. Средний возраст лоз, с которых собирается урожай, составляет более 20 лет. Каждый сорт винограда собирают и винифицируют отдельно. Монастрель собирается вручную, а Сира  — механическим способом. Предферментационная мацерация протекает при температуре 16 °С на протяжении 4-х дней. После нее осуществляется алкогольная ферментация при температуре 24 °С в течение 6 дней. Малолактическое брожение проводится со специально подобранными дрожжами.

Винодельня Sierra Norte была основана в 1914 году в городке Кампорроблес в Валенсии. Компания владеет 322 гектарами виноградников. Основными сортами выращиваемого винограда являются Бобаль, Монастрель, Темпранильо, Каберне Совиньон, Сира, Мерло, Шардоне, Макабео и Совиньон Блан. Вместе с университетом Валенсии компания Sierra Norte проводит ряд исследований и разработок, направленных на изучение органического виноградарства, а также на изучение использования местных дрожжей. Все вина компании являются органическими, а сам погреб и виноградники удостоены сертификата ORGANIC. Для выдержки вин применяют американские и французские дубовые бочки. В производстве вин огромное внимание уделяется каждой детали — от самого винограда до конечного продукта, а также его презентации. Вина компании Sierra Norte производятся в ограниченных количествах и отличаются превосходным качеством, великолепным вкусом, а также презентабельным внешним видом бутылки.

Вино очень глубокого вишнево-красного цвета.

Вино обладает живым, превосходно сбалансированным вкусом с тонами красных ягод и сладких черных фруктов. В приятном послевкусии чувствуются нюансы сухофруктов.

В ярком аромате вина доминируют оттенки вишни, клубники и черной сливы.

Вино рекомендуется употреблять в сочетании с рагу, ризотто, сырами и мясом, приготовленным на гриле.

"Equilibrio" Monastrell & Syrah — красное сухое вино, в производстве которого используются два сорта винограда — Монастрель и Сира. Органические виноградники расположены на высоте 600 метров над уровнем моря на коричневых известняковых почвах с низкой минеральностью. Климат региона представляет собой сочетание континентального и средиземноморского, с холодными зимами и жарким, сухим летом. Средний возраст лоз, с которых собирается урожай, составляет более 20 лет. Каждый сорт винограда собирают и винифицируют отдельно. Монастрель собирается вручную, а Сира  — механическим способом. Предферментационная мацерация протекает при температуре 16 °С на протяжении 4-х дней. После нее осуществляется алкогольная ферментация при температуре 24 °С в течение 6 дней. Малолактическое брожение проводится со специально подобранными дрожжами.

Винодельня Sierra Norte была основана в 1914 году в городке Кампорроблес в Валенсии. Компания владеет 322 гектарами виноградников. Основными сортами выращиваемого винограда являются Бобаль, Монастрель, Темпранильо, Каберне Совиньон, Сира, Мерло, Шардоне, Макабео и Совиньон Блан. Вместе с университетом Валенсии компания Sierra Norte проводит ряд исследований и разработок, направленных на изучение органического виноградарства, а также на изучение использования местных дрожжей. Все вина компании являются органическими, а сам погреб и виноградники удостоены сертификата ORGANIC. Для выдержки вин применяют американские и французские дубовые бочки. В производстве вин огромное внимание уделяется каждой детали — от самого винограда до конечного продукта, а также его презентации. Вина компании Sierra Norte производятся в ограниченных количествах и отличаются превосходным качеством, великолепным вкусом, а также презентабельным внешним видом бутылки.

У вина глубокий красно-рубиновый цвет.

Вкус вина насыщенный, сбалансированный, гармоничный, свежий, с отличным балансом между фруктовыми и древесными нотками, кислотностью и танинностью. Послевкусие долгое, сухое.

В изысканном аромате вина гармонично сочетаются элегантные древесные и классические сортовые ноты Пинотажа.

Специалисты рекомендуют употреблять вино с жареной свининой, олениной, бараниной на гриле, уткой-барбекю, куриной марсалой, фаршированными грибами. Также оно составит идеальную пару шоколадным трюфелям.

Rooiberg Winery, Pinotage — красное сухое южноафриканское вино, изготовленное из винограда сорта Пинотаж, выращенного на лучших виноградниках в долине реки Брид, в регионе Робертсон, известном также под живописным и романтическим названием "Долина вина и роз". Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных вин. Специалисты рекомендуют употреблять вино с жареной свининой, олениной, бараниной на гриле, уткой-барбекю, куриной марсалой, фаршированными грибами. Также оно составит идеальную пару шоколадным трюфелям. Распускание бутонов в 2021 году в ЮАР произошло на 5-7 дней позже по сравнению с предыдущим годом, что привело к более позднему цветению и началу вегетационного цикла. Дождь и холодная погода в начале ноября оказали положительное влияние на лозы. Прохладные летние условия способствовали медленному и равномерному созреванию. Виноград достиг фенольной спелости на 3-4 недели позже обычного. Эти факторы способствовали получению более сочных и концентрированных ягод с высокой кислотностью.

Предприятие Rooiberg Winery было создано 14 апреля 1964 года и в настоящее время является одним из ведущих в ЮАР. Rooiberg — это частная компания с 25 акционерами, объединяющая 20 фермерских хозяйств в Долине Робертсон. Местные геологические особенности порождают терруар, способствующий идеальным условиям для культивирования винограда с естественным и стабильным водным источником для винодельни.Виноградники располагаются на четырех различных участках, каждый из которых обладает исключительным терруаром, наделяющим урожай уникальными вкусоароматическими характеристиками. Такое разнообразие позволяет компании создавать богатый ассортимент вин. На виноградниках культивируются как белые (65%), так и красные (35%) сорта винограда. Винодельня оснащена самым современным оборудованием и технологиями, которые позволяют перерабатывать до 13500 тонн винограда в год. В соответствии с многолетними традициями Rooiberg Winery стремится постоянно улучшать качество своей продукции, что подтверждено многочисленными наградами, полученными на различных международных конкурсах.Наряду с постоянным повышением качества продукции, одним из приоритетных направлений в развитии компании является внедрение экологически чистых методов производства и охраны природы. Все операции на виноградниках и винодельне осуществляются с максимальной заботой о земле и окружающей среде. Сегодня вина Rooiberg Winery экспортируются на рынки США, Великобритании, Германии, Голландии, Африки, Японии, Китая и России.

У вина глубокий красно-рубиновый цвет.

Вкус вина насыщенный, сбалансированный, гармоничный, свежий, с отличным балансом между фруктовыми и древесными нотками, кислотностью и танинностью. Послевкусие долгое, сухое.

В изысканном аромате вина гармонично сочетаются элегантные древесные и классические сортовые ноты Пинотажа.

Специалисты рекомендуют употреблять вино с жареной свининой, олениной, бараниной на гриле, уткой-барбекю, куриной марсалой, фаршированными грибами. Также оно составит идеальную пару шоколадным трюфелям.

Rooiberg Winery, Pinotage — красное сухое южноафриканское вино, изготовленное из винограда сорта Пинотаж, выращенного на лучших виноградниках в долине реки Брид, в регионе Робертсон, известном также под живописным и романтическим названием "Долина вина и роз". Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных вин. Специалисты рекомендуют употреблять вино с жареной свининой, олениной, бараниной на гриле, уткой-барбекю, куриной марсалой, фаршированными грибами. Также оно составит идеальную пару шоколадным трюфелям. Распускание бутонов в 2021 году в ЮАР произошло на 5-7 дней позже по сравнению с предыдущим годом, что привело к более позднему цветению и началу вегетационного цикла. Дождь и холодная погода в начале ноября оказали положительное влияние на лозы. Прохладные летние условия способствовали медленному и равномерному созреванию. Виноград достиг фенольной спелости на 3-4 недели позже обычного. Эти факторы способствовали получению более сочных и концентрированных ягод с высокой кислотностью.

Предприятие Rooiberg Winery было создано 14 апреля 1964 года и в настоящее время является одним из ведущих в ЮАР. Rooiberg — это частная компания с 25 акционерами, объединяющая 20 фермерских хозяйств в Долине Робертсон. Местные геологические особенности порождают терруар, способствующий идеальным условиям для культивирования винограда с естественным и стабильным водным источником для винодельни.Виноградники располагаются на четырех различных участках, каждый из которых обладает исключительным терруаром, наделяющим урожай уникальными вкусоароматическими характеристиками. Такое разнообразие позволяет компании создавать богатый ассортимент вин. На виноградниках культивируются как белые (65%), так и красные (35%) сорта винограда. Винодельня оснащена самым современным оборудованием и технологиями, которые позволяют перерабатывать до 13500 тонн винограда в год. В соответствии с многолетними традициями Rooiberg Winery стремится постоянно улучшать качество своей продукции, что подтверждено многочисленными наградами, полученными на различных международных конкурсах.Наряду с постоянным повышением качества продукции, одним из приоритетных направлений в развитии компании является внедрение экологически чистых методов производства и охраны природы. Все операции на виноградниках и винодельне осуществляются с максимальной заботой о земле и окружающей среде. Сегодня вина Rooiberg Winery экспортируются на рынки США, Великобритании, Германии, Голландии, Африки, Японии, Китая и России.

Вино светло-соломенного цвета с лимонными бликами.

Вкус вина насыщенный, округлый, слегка маслянистый, с нотками грейпфрута, полевых трав и зеленого чая, живой кислотностью и долгим, сухим послевкусием с деликатной горчинкой.

У вина свежий и сложный аромат, в котором угадываются оттенки тропических фруктов, белых цветов и меда, украшенные нюансами шафрана и лемонграсса.

Вино отлично в качестве аперитива, а также в паре с сырами, морепродуктами, овощами и блюдами азиатской кухни.

"Azur" — свежее белое сухое вино, для изготовления которого используют виноград сортов Вионье, Рислинг, Мускат, Руссан и Гевюртцтраминер, выращенный в Геленджике, в Краснодарском крае России. На виноградниках преобладают мергелевые почвы, что в сочетании с субтропическим сухим климатом средиземноморского типа создает благоприятные условия для получения качественного урожая.Виноград собирается вручную и тщательно сортируется. Целые грозди мягко прессуются в мембранном прессе. Каждый сорт винифицируется отдельно. Ферментация протекает при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали и тонно. Затем половина вина выдерживается на тонком осадке в тонно и половина — в стальных емкостях в течение 8 месяцев для сохранения свежести.

Винодельня Криница — небольшая винодельня, расположенная в поселке Криница вблизи Геленджика, виноградники которой простираются вдоль реки Пшада. Виноградники хозяйства засажены лозами французских сортов винограда. Идеальные геоклиматические условия ежегодно позволяют получать урожаи высокого качества и производить из них вина с оптимальным соотношением "цена-качество". Александр Мурузи, главный энолог хозяйства, тщательно подбирает терруары для каждого сорта винограда, чтобы максимально выразить его потенциал. Многочисленные эксперименты с сортами и методами винификации позволяют представить широкий ассортимент вин на любой вкус. Основной принцип хозяйства — максимальная забота о земле и окружающей среде. Винодельня оснащена самым современным оборудованием и технологиями, а опытная команда специалистов контролирует качество на каждом производственном этапе. Продукцию Винодельни Криница на российском рынке представляет компания АО Аксис инвестиции.

Вино светло-соломенного цвета с лимонными бликами.

Вкус вина насыщенный, округлый, слегка маслянистый, с нотками грейпфрута, полевых трав и зеленого чая, живой кислотностью и долгим, сухим послевкусием с деликатной горчинкой.

У вина свежий и сложный аромат, в котором угадываются оттенки тропических фруктов, белых цветов и меда, украшенные нюансами шафрана и лемонграсса.

Вино отлично в качестве аперитива, а также в паре с сырами, морепродуктами, овощами и блюдами азиатской кухни.

"Azur" — свежее белое сухое вино, для изготовления которого используют виноград сортов Вионье, Рислинг, Мускат, Руссан и Гевюртцтраминер, выращенный в Геленджике, в Краснодарском крае России. На виноградниках преобладают мергелевые почвы, что в сочетании с субтропическим сухим климатом средиземноморского типа создает благоприятные условия для получения качественного урожая.Виноград собирается вручную и тщательно сортируется. Целые грозди мягко прессуются в мембранном прессе. Каждый сорт винифицируется отдельно. Ферментация протекает при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали и тонно. Затем половина вина выдерживается на тонком осадке в тонно и половина — в стальных емкостях в течение 8 месяцев для сохранения свежести.

Винодельня Криница — небольшая винодельня, расположенная в поселке Криница вблизи Геленджика, виноградники которой простираются вдоль реки Пшада. Виноградники хозяйства засажены лозами французских сортов винограда. Идеальные геоклиматические условия ежегодно позволяют получать урожаи высокого качества и производить из них вина с оптимальным соотношением "цена-качество". Александр Мурузи, главный энолог хозяйства, тщательно подбирает терруары для каждого сорта винограда, чтобы максимально выразить его потенциал. Многочисленные эксперименты с сортами и методами винификации позволяют представить широкий ассортимент вин на любой вкус. Основной принцип хозяйства — максимальная забота о земле и окружающей среде. Винодельня оснащена самым современным оборудованием и технологиями, а опытная команда специалистов контролирует качество на каждом производственном этапе. Продукцию Винодельни Криница на российском рынке представляет компания АО Аксис инвестиции.

Блестящий лимонный цвет.

Вкус умеренно насыщенный, питкий, освежающий, приятно сливочный, с тонкими нотками грейпфрута, разнотравья и зеленого чая, аппетитной горчинкой в сухом послевкусии.

Аромат по мере развития становится все более сложным и интригующим, в нем гармонично звучат фруктовые, цветочные и травяные нюансы.

Отлично в качестве аперитива, а также в паре с сырами, морепродуктами, овощами и блюдами азиатской кухни.

"Azur" — свежее белое сухое вино, для изготовления которого используют виноград сортов Вионье, Рислинг, Мускат, Руссан и Гевюртцтраминер, выращенный в Геленджике, в Краснодарском крае России. На виноградниках преобладают мергелевые почвы, что в сочетании с субтропическим сухим климатом средиземноморского типа создает благоприятные условия для получения качественного урожая.Виноград собирается вручную и тщательно сортируется. Целые грозди мягко прессуются в мембранном прессе. Каждый сорт винифицируется отдельно. Ферментация протекает при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали и тонно. Затем часть вина выдерживается на тонком осадке в 500-литровых бочках из молодого французского дуба и часть — в стальных емкостях в течение 8 месяцев для сохранения свежести.

Винодельня Криница — небольшая винодельня, расположенная в поселке Криница вблизи Геленджика, виноградники которой простираются вдоль реки Пшада. Виноградники хозяйства засажены лозами французских сортов винограда. Идеальные геоклиматические условия ежегодно позволяют получать урожаи высокого качества и производить из них вина с оптимальным соотношением "цена-качество". Александр Мурузи, главный энолог хозяйства, тщательно подбирает терруары для каждого сорта винограда, чтобы максимально выразить его потенциал. Многочисленные эксперименты с сортами и методами винификации позволяют представить широкий ассортимент вин на любой вкус. Основной принцип хозяйства — максимальная забота о земле и окружающей среде. Винодельня оснащена самым современным оборудованием и технологиями, а опытная команда специалистов контролирует качество на каждом производственном этапе. Продукцию Винодельни Криница на российском рынке представляет компания АО Аксис инвестиции.

Блестящий лимонный цвет.

Вкус умеренно насыщенный, питкий, освежающий, приятно сливочный, с тонкими нотками грейпфрута, разнотравья и зеленого чая, аппетитной горчинкой в сухом послевкусии.

Аромат по мере развития становится все более сложным и интригующим, в нем гармонично звучат фруктовые, цветочные и травяные нюансы.

Отлично в качестве аперитива, а также в паре с сырами, морепродуктами, овощами и блюдами азиатской кухни.

"Azur" — свежее белое сухое вино, для изготовления которого используют виноград сортов Вионье, Рислинг, Мускат, Руссан и Гевюртцтраминер, выращенный в Геленджике, в Краснодарском крае России. На виноградниках преобладают мергелевые почвы, что в сочетании с субтропическим сухим климатом средиземноморского типа создает благоприятные условия для получения качественного урожая.Виноград собирается вручную и тщательно сортируется. Целые грозди мягко прессуются в мембранном прессе. Каждый сорт винифицируется отдельно. Ферментация протекает при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали и тонно. Затем часть вина выдерживается на тонком осадке в 500-литровых бочках из молодого французского дуба и часть — в стальных емкостях в течение 8 месяцев для сохранения свежести.

Винодельня Криница — небольшая винодельня, расположенная в поселке Криница вблизи Геленджика, виноградники которой простираются вдоль реки Пшада. Виноградники хозяйства засажены лозами французских сортов винограда. Идеальные геоклиматические условия ежегодно позволяют получать урожаи высокого качества и производить из них вина с оптимальным соотношением "цена-качество". Александр Мурузи, главный энолог хозяйства, тщательно подбирает терруары для каждого сорта винограда, чтобы максимально выразить его потенциал. Многочисленные эксперименты с сортами и методами винификации позволяют представить широкий ассортимент вин на любой вкус. Основной принцип хозяйства — максимальная забота о земле и окружающей среде. Винодельня оснащена самым современным оборудованием и технологиями, а опытная команда специалистов контролирует качество на каждом производственном этапе. Продукцию Винодельни Криница на российском рынке представляет компания АО Аксис инвестиции.

Вино соломенно-золотистого цвета.

У вина плотный, хорошо сбалансированный вкус с фруктово-цветочными оттенками и тонкими медовыми нюансами в приятном послевкусии.

Гармоничный, освежающий аромат вина раскрывается оттенками цитрусовых и тропических фруктов, абрикоса, персика и липового цвета.

Вино рекомендуется подавать к рыбе, курице в соусе, сырному плато, также подходит в качестве аперитива.

Белое сухое вино "Lefkadia" White" из одноименной линейки "Лефкадия" производится из трех сортов винограда — Руссан, Марсан и Вионье, которые культивируются на тяжелых известково-глинистых почвах с железистыми соединениями. По окончании сбора урожая, который проводится в момент оптимальной спелости ягод, плоды подвергаются винификации в бочках с последующей выдержкой на полном дрожжевом осадке в дубовых бочках в течение 4 месяцев, а затем — в течение 6 месяцев на тонком осадке. На протяжении выдержки проводится баттонаж (1-2 раза в месяц)."Лефкадия" Белое завоевало титул "Лучшее вино года. Кубань, 2013", второе место в категории "Лучшее белое вино".

Когда-то в Древней Греции существовал полуостров Левкадия, который был заселен греческими колонистами. Он был знаменит своими известняковыми почвами, на которых возделывался великолепный виноград, из которого, в свою очередь, создавалось хорошее вино. Поэтому мотивы мифов Древней Греции сыграли большую роль в создании компании "Лефкадия". Ее логотип украшен маскароном, который разделен на темную и светлую половины, показывающие как по-разному вино влияет на человека, отражая либо светлые, либо темные стороны его души. Светлая сторона воплощает Диониса, темная — фавна Силена. Винодельня "Лефкадия" была основана в 2006 году в Краснодарском крае, в селе Молдаванское. На территории винодельни располагается сыроварня, производится оливковое масло "Олей Лефкадии", возделывается пшеница, клевер, донник, выращиваются экологически чистые сезонные овощи, фрукты и ягоды. Виноградники "Лефкадии" занимают 80 га на южных склонах Кавказа на высоте 140-240 метров над уровнем моря. На них культивируется 23 сорта винограда, также на территории винодельни есть свой питомник, где возделывают как импортные, так и российские сорта винограда. Все работы на виноградниках ведутся исключительно вручную. Вина "Лефкадии" изготавливают с применением гравитационной техники виноделия, исключающей применение принудительной перекачки виноградного сусла и вина, весь процесс происходит "самотеком" (под действием земной гравитации). При винодельне создан сверхсовременный лабораторный комплекс для анализа почв и вин, не имеющий аналогов ни в Центральной, ни в Восточной Европе. Лаборатория была аттестована в Краснодарском крае Государственным региональным центром стандартизации, метрологии и испытаний.

Вино соломенно-золотистого цвета.

У вина плотный, хорошо сбалансированный вкус с фруктово-цветочными оттенками и тонкими медовыми нюансами в приятном послевкусии.

Гармоничный, освежающий аромат вина раскрывается оттенками цитрусовых и тропических фруктов, абрикоса, персика и липового цвета.

Вино рекомендуется подавать к рыбе, курице в соусе, сырному плато, также подходит в качестве аперитива.

Белое сухое вино "Lefkadia" White" из одноименной линейки "Лефкадия" производится из трех сортов винограда — Руссан, Марсан и Вионье, которые культивируются на тяжелых известково-глинистых почвах с железистыми соединениями. По окончании сбора урожая, который проводится в момент оптимальной спелости ягод, плоды подвергаются винификации в бочках с последующей выдержкой на полном дрожжевом осадке в дубовых бочках в течение 4 месяцев, а затем — в течение 6 месяцев на тонком осадке. На протяжении выдержки проводится баттонаж (1-2 раза в месяц)."Лефкадия" Белое завоевало титул "Лучшее вино года. Кубань, 2013", второе место в категории "Лучшее белое вино".

Когда-то в Древней Греции существовал полуостров Левкадия, который был заселен греческими колонистами. Он был знаменит своими известняковыми почвами, на которых возделывался великолепный виноград, из которого, в свою очередь, создавалось хорошее вино. Поэтому мотивы мифов Древней Греции сыграли большую роль в создании компании "Лефкадия". Ее логотип украшен маскароном, который разделен на темную и светлую половины, показывающие как по-разному вино влияет на человека, отражая либо светлые, либо темные стороны его души. Светлая сторона воплощает Диониса, темная — фавна Силена. Винодельня "Лефкадия" была основана в 2006 году в Краснодарском крае, в селе Молдаванское. На территории винодельни располагается сыроварня, производится оливковое масло "Олей Лефкадии", возделывается пшеница, клевер, донник, выращиваются экологически чистые сезонные овощи, фрукты и ягоды. Виноградники "Лефкадии" занимают 80 га на южных склонах Кавказа на высоте 140-240 метров над уровнем моря. На них культивируется 23 сорта винограда, также на территории винодельни есть свой питомник, где возделывают как импортные, так и российские сорта винограда. Все работы на виноградниках ведутся исключительно вручную. Вина "Лефкадии" изготавливают с применением гравитационной техники виноделия, исключающей применение принудительной перекачки виноградного сусла и вина, весь процесс происходит "самотеком" (под действием земной гравитации). При винодельне создан сверхсовременный лабораторный комплекс для анализа почв и вин, не имеющий аналогов ни в Центральной, ни в Восточной Европе. Лаборатория была аттестована в Краснодарском крае Государственным региональным центром стандартизации, метрологии и испытаний.

Привлекает красно-рубиновым цветом.

Вкус мягкий, среднетелый, округлый, с шелковистой текстурой, фруктово-пряным профилем, тонкими танинами и стойким послевкусием.

Гармоничный, очаровательный аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, черники, подлеска, пряностей и черного перца.

Вино рекомендуется подавать к простым блюдам на основе красного мяса, в особенности ребрышкам на гриле с острыми соусами, а также пасте и паэлье.

Регион Хумилья приобретает все большую известность в мире благодаря своим винам, которые имеют отличное соотношение цены и качества по сравнению с другими винодельческими регионами Испании. "Ribera del Segura" Monastrell создано из винограда сорта Монастрель, являющегося своеобразной иконой региона. Виноградник с 15-летними лозами расположен на известковых почвах. Урожай собирается вручную. Холодная мацерация проходит при температуре 15 °C. Алкогольная ферментация при контролируемой температуре 15-25 °C осуществляется в цементных емкостях, покрытых краской из эпоксидной смолы, которая защищает поверхность от нагревания. Затем следуют яблочно-молочное брожение, двойная фильтрация и розлив по бутылкам.

Bodegas Alceno, основанная в 1870 году, стала первой коммерческой винодельней в регионе Хумилья. Виноградные лозы высажены на высоте от 600 до 800 метров на каменистых и меловых почвах в переходной зоне между средиземноморским побережьем и центральным плато Кастилия Ла Манча. Страсть к виноделию сделала вина Альсеньо знаменитыми своим качеством. Производство с течением времени адаптировано к новым технологиям, а вкус вин — к требованиям современных потребителей. В настоящее время винодельня является частью группы Familia Bastida.

Привлекает красно-рубиновым цветом.

Вкус мягкий, среднетелый, округлый, с шелковистой текстурой, фруктово-пряным профилем, тонкими танинами и стойким послевкусием.

Гармоничный, очаровательный аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, черники, подлеска, пряностей и черного перца.

Вино рекомендуется подавать к простым блюдам на основе красного мяса, в особенности ребрышкам на гриле с острыми соусами, а также пасте и паэлье.

Регион Хумилья приобретает все большую известность в мире благодаря своим винам, которые имеют отличное соотношение цены и качества по сравнению с другими винодельческими регионами Испании. "Ribera del Segura" Monastrell создано из винограда сорта Монастрель, являющегося своеобразной иконой региона. Виноградник с 15-летними лозами расположен на известковых почвах. Урожай собирается вручную. Холодная мацерация проходит при температуре 15 °C. Алкогольная ферментация при контролируемой температуре 15-25 °C осуществляется в цементных емкостях, покрытых краской из эпоксидной смолы, которая защищает поверхность от нагревания. Затем следуют яблочно-молочное брожение, двойная фильтрация и розлив по бутылкам.

Bodegas Alceno, основанная в 1870 году, стала первой коммерческой винодельней в регионе Хумилья. Виноградные лозы высажены на высоте от 600 до 800 метров на каменистых и меловых почвах в переходной зоне между средиземноморским побережьем и центральным плато Кастилия Ла Манча. Страсть к виноделию сделала вина Альсеньо знаменитыми своим качеством. Производство с течением времени адаптировано к новым технологиям, а вкус вин — к требованиям современных потребителей. В настоящее время винодельня является частью группы Familia Bastida.

Вино бледно-соломенного цвета.

Вино демонстрирует чистый, гармоничный вкус с фруктово-цитрусовыми оттенками и утонченной кислинкой в освежающем послевкусии.

Вино интригует легким, свежим ароматом с доминирующими оттенками алычи, персика, минералов и цветов.

Вино является отличным аперитивом, также прекрасно сочетается с блюдами из белого мяса, птицы и морепродуктами.

"Mr. Liebre" Organic Airen — органическое белое сухое вино, созданное из винограда сорта Айрен. Ягоды произрастают на виноградниках компании в регионе Ла Манча. После сбора урожая виноград подвергается традиционной винификации, проходящей в стальных емкостях при контролируемой температуре. Вино является отличным аперитивом, также прекрасно сочетается с блюдами из белого мяса, птицы и морепродуктами.

Вино бледно-соломенного цвета.

Вино демонстрирует чистый, гармоничный вкус с фруктово-цитрусовыми оттенками и утонченной кислинкой в освежающем послевкусии.

Вино интригует легким, свежим ароматом с доминирующими оттенками алычи, персика, минералов и цветов.

Вино является отличным аперитивом, также прекрасно сочетается с блюдами из белого мяса, птицы и морепродуктами.

"Mr. Liebre" Organic Airen — органическое белое сухое вино, созданное из винограда сорта Айрен. Ягоды произрастают на виноградниках компании в регионе Ла Манча. После сбора урожая виноград подвергается традиционной винификации, проходящей в стальных емкостях при контролируемой температуре. Вино является отличным аперитивом, также прекрасно сочетается с блюдами из белого мяса, птицы и морепродуктами.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина насыщенный, свежий, сбалансированный, фруктовый, с яркой кислинкой в продолжительном, сухом послевкусии.

Роскошный аромат вина соблазняет насыщенными тонами персика и кумквата.

Вино великолепно дополнит вкус рыбы, морепродуктов, белого мяса.

"Meysari" — первые органические вина из Азербайджана. Сертификация "Ecocert" гарантирует, что компания использует экологически безопасные и социально сознательные методы ведения хозяйства. Для изготовления вин линейки "Мейсари" используют французские и азербайджанские сорта винограда. Линейка получила свое название в честь села, где располагаются виноградники. Благоприятные геоклиматические условия дают возможность ежегодно получать высококачественные урожаи разных сортов винограда. Весь процесс культивирования лозы проходит под контролем специально приглашенных консультантов-виноградарей из Франции. "Meysari" Sadaf Organic — белое сухое вино, изготовленное из органического винограда сортов Марсан, Руссан, Кларет и Френаш Блан, который выращивается в селе Мейсари Шамахинского района Азербайджана. Сочетание инновационных технологий и традиционных методов виноделия позволяет получить богатое и свежее вино, каждый глоток которого — это нежный танец с самой Матерью-природой. 

Ширван Шараблары — виноградарский и винодельческий комплекс, общая площадь которого составляет 310 га. На сегодняшний день компания является единственным официально сертифицированным ЕС производителем органических вин в Азербайджане. Винный завод построен по современным технологиям и оснащен оборудованием французской компании Pera. Компания стремится не только увеличивать объемы производства, но и способствует улучшению туристического потенциала региона за счет организации туристических туров в комплекс. На территории комплекса имеются музей вина и ресторан, а также гостевой дом для туристов.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина насыщенный, свежий, сбалансированный, фруктовый, с яркой кислинкой в продолжительном, сухом послевкусии.

Роскошный аромат вина соблазняет насыщенными тонами персика и кумквата.

Вино великолепно дополнит вкус рыбы, морепродуктов, белого мяса.

"Meysari" — первые органические вина из Азербайджана. Сертификация "Ecocert" гарантирует, что компания использует экологически безопасные и социально сознательные методы ведения хозяйства. Для изготовления вин линейки "Мейсари" используют французские и азербайджанские сорта винограда. Линейка получила свое название в честь села, где располагаются виноградники. Благоприятные геоклиматические условия дают возможность ежегодно получать высококачественные урожаи разных сортов винограда. Весь процесс культивирования лозы проходит под контролем специально приглашенных консультантов-виноградарей из Франции. "Meysari" Sadaf Organic — белое сухое вино, изготовленное из органического винограда сортов Марсан, Руссан, Кларет и Френаш Блан, который выращивается в селе Мейсари Шамахинского района Азербайджана. Сочетание инновационных технологий и традиционных методов виноделия позволяет получить богатое и свежее вино, каждый глоток которого — это нежный танец с самой Матерью-природой. 

Ширван Шараблары — виноградарский и винодельческий комплекс, общая площадь которого составляет 310 га. На сегодняшний день компания является единственным официально сертифицированным ЕС производителем органических вин в Азербайджане. Винный завод построен по современным технологиям и оснащен оборудованием французской компании Pera. Компания стремится не только увеличивать объемы производства, но и способствует улучшению туристического потенциала региона за счет организации туристических туров в комплекс. На территории комплекса имеются музей вина и ресторан, а также гостевой дом для туристов.

Вино рубиново-красного цвета с вишневыми бликами.

Округлый, плотный, сочный вкус вина обладает бархатистой текстурой, свежей, сбалансированной кислотностью, насыщенными тонами черных ягод, сливы, шоколада и дубовой древесины.

В выразительном, глубоком, богатом аромате вина доминируют ноты сливы, черной вишни и диких ягод, щедро украшенные древесными нюансами, оттенками табака, кожи и трав.

Вино рекомендуется сочетать с блюдами из риса, овощами, тушеным мясом, бобовыми, жареным мясом, пастой и сырами средней степени выдержки.

Красное сухое вино Castano, "Hecula" Monastrell, Yecla DO создано из винограда сорта Монастрель, выращенного органическим способом на старых лозах в муниципалитете Йекла. Ягоды растут на известняковых почвах виноградников на высоте 750 метров над уровнем моря. Плотность посадки составляет 1600 единиц/га, средний возраст лоз более 50 лет, урожайность не превышает 4000 кг/га. Урожай собирают вручную в сентябре. Алкогольная ферментация в стальных танкерах при контролируемой температуре 28 ºC длится 10 дней. Малолактическое брожение проходит в тех же стальных емкостях. Выдерживается вино полгода в бочках из французского и американского дуба.

Семейная компания Bodegas Castano была основана Рамоном Кастаньо Санта и начала производить свои первые вина в 1950 году. Компания владеет около 500 гектарами виноградников, расположенных в муницепалитете Йекла, который входит в провинцию Мурсия в составе автономного сообщества Мурсия. Известковые и каменистые почвы являются великолепной средой для выращивания сортов Монастрель и Гарнача. Также в компании специализируются на культивировании таких красных сортов винограда, как Каберне Совиньон, Сира и Мерло. Из белых сортов идеально адаптированы к этой среде Макабео и Шардоне. Весь процесс сбора урожая выполняется вручную. Муницепалит Йекла расположен на юго-востоке Испании и занимает площадь около 6500 гектаров. Континентальный климат региона с продолжительной холодной зимой и очень жарким летом способствует оптимальному созреванию винограда. Дожди здесь бывают редко. Также Йекла является одной из областей с самой высокой инсоляцией в Испании, где ежегодно регистрируется около 3400 солнечных часов.

Вино рубиново-красного цвета с вишневыми бликами.

Округлый, плотный, сочный вкус вина обладает бархатистой текстурой, свежей, сбалансированной кислотностью, насыщенными тонами черных ягод, сливы, шоколада и дубовой древесины.

В выразительном, глубоком, богатом аромате вина доминируют ноты сливы, черной вишни и диких ягод, щедро украшенные древесными нюансами, оттенками табака, кожи и трав.

Вино рекомендуется сочетать с блюдами из риса, овощами, тушеным мясом, бобовыми, жареным мясом, пастой и сырами средней степени выдержки.

Красное сухое вино Castano, "Hecula" Monastrell, Yecla DO создано из винограда сорта Монастрель, выращенного органическим способом на старых лозах в муниципалитете Йекла. Ягоды растут на известняковых почвах виноградников на высоте 750 метров над уровнем моря. Плотность посадки составляет 1600 единиц/га, средний возраст лоз более 50 лет, урожайность не превышает 4000 кг/га. Урожай собирают вручную в сентябре. Алкогольная ферментация в стальных танкерах при контролируемой температуре 28 ºC длится 10 дней. Малолактическое брожение проходит в тех же стальных емкостях. Выдерживается вино полгода в бочках из французского и американского дуба.

Семейная компания Bodegas Castano была основана Рамоном Кастаньо Санта и начала производить свои первые вина в 1950 году. Компания владеет около 500 гектарами виноградников, расположенных в муницепалитете Йекла, который входит в провинцию Мурсия в составе автономного сообщества Мурсия. Известковые и каменистые почвы являются великолепной средой для выращивания сортов Монастрель и Гарнача. Также в компании специализируются на культивировании таких красных сортов винограда, как Каберне Совиньон, Сира и Мерло. Из белых сортов идеально адаптированы к этой среде Макабео и Шардоне. Весь процесс сбора урожая выполняется вручную. Муницепалит Йекла расположен на юго-востоке Испании и занимает площадь около 6500 гектаров. Континентальный климат региона с продолжительной холодной зимой и очень жарким летом способствует оптимальному созреванию винограда. Дожди здесь бывают редко. Также Йекла является одной из областей с самой высокой инсоляцией в Испании, где ежегодно регистрируется около 3400 солнечных часов.

Вино бледно-желтого цвета.

Вкус вина легкий, питкий, свежий, фруктовый, хорошо структурированный, с пикантной кислинкой и сухим, гармоничным послевкусием.

Вино обладает чистым ароматом с тонами яблока и полевых цветов.

Вино можно подавать в качестве аперитива, а также в паре с легкими закусками, морепродуктами, мягкими сырами и десертами.

"Majano" Airen — легкое белое сухое вино с защищенным наименованием места происхождения. Виноград сорта Айрен для изготовления вина выращивается в Ла Манче. Название "Ла Манча" в переводе с арабского означает "сухая", что отлично характеризует знойные климатические условия региона. Ла Манча является главным производителем качественных и недорогих испанских вин, здесь культивируется более половины всего испанского винограда. Предпочтение отдается неприхотливым сортам, таким как Айрен. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Вино можно подавать в качестве аперитива, а также в паре с легкими закусками, морепродуктами, мягкими сырами и даже десертами. Хорошее соотношение цены и качества является немаловажным достоинством вин линейки "Маяно". 

Бодегас Фернандо Кастро была основана в 1850 году, когда Маркос Кастро Торрес открыл небольшой бизнес в области виноградарства. Его сын Хуан Мануэль, заручившись поддержкой своих восьми детей, смог дать хороший коммерческий толчок компании. Так вина Кастро начали продаваться на рынках Андалусии и Мадрида. Тогда это представляло некоторую сложность — в течение 15-20 дней вино транспортировали на телегах, запряженных мулами. Но семья Кастро смогла привести компанию к процветанию, несмотря на все перипетии судьбы, которые им довелось пережить во время гражданской войны в Испании.На сегодняшний день Fernando Castro самая известная семейная винодельня южной Испании. Вина Кастро поставляются в 46 европейских стран, а также в США, Канаду и Японию. В Бодегас Фернандо Кастро смогли объединить традиционные методы с новейшими технологиями, что гарантирует отличное качество производимых вин. В настоящее время владения компании составляют 240 га виноградников, на которых выращиваются такие сорта, как Темпранильо, Айрен, Сира, Шардоне, Мерло и Каберне Совиньон.

Вино бледно-желтого цвета.

Вкус вина легкий, питкий, свежий, фруктовый, хорошо структурированный, с пикантной кислинкой и сухим, гармоничным послевкусием.

Вино обладает чистым ароматом с тонами яблока и полевых цветов.

Вино можно подавать в качестве аперитива, а также в паре с легкими закусками, морепродуктами, мягкими сырами и десертами.

"Majano" Airen — легкое белое сухое вино с защищенным наименованием места происхождения. Виноград сорта Айрен для изготовления вина выращивается в Ла Манче. Название "Ла Манча" в переводе с арабского означает "сухая", что отлично характеризует знойные климатические условия региона. Ла Манча является главным производителем качественных и недорогих испанских вин, здесь культивируется более половины всего испанского винограда. Предпочтение отдается неприхотливым сортам, таким как Айрен. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Вино можно подавать в качестве аперитива, а также в паре с легкими закусками, морепродуктами, мягкими сырами и даже десертами. Хорошее соотношение цены и качества является немаловажным достоинством вин линейки "Маяно". 

Бодегас Фернандо Кастро была основана в 1850 году, когда Маркос Кастро Торрес открыл небольшой бизнес в области виноградарства. Его сын Хуан Мануэль, заручившись поддержкой своих восьми детей, смог дать хороший коммерческий толчок компании. Так вина Кастро начали продаваться на рынках Андалусии и Мадрида. Тогда это представляло некоторую сложность — в течение 15-20 дней вино транспортировали на телегах, запряженных мулами. Но семья Кастро смогла привести компанию к процветанию, несмотря на все перипетии судьбы, которые им довелось пережить во время гражданской войны в Испании.На сегодняшний день Fernando Castro самая известная семейная винодельня южной Испании. Вина Кастро поставляются в 46 европейских стран, а также в США, Канаду и Японию. В Бодегас Фернандо Кастро смогли объединить традиционные методы с новейшими технологиями, что гарантирует отличное качество производимых вин. В настоящее время владения компании составляют 240 га виноградников, на которых выращиваются такие сорта, как Темпранильо, Айрен, Сира, Шардоне, Мерло и Каберне Совиньон.

Вино демонстрирует яркий золотисто-желтый цвет.

Вино может похвастаться хорошо сбалансированным, насыщенным, сочным, щедрым фруктовыми оттенками вкусом с легкой цитрусовой свежестью, едва ощутимой танинной терпкостью и продолжительным, приятным послевкусием.

Соблазнительно богатый аромат вина представлен оттенками спелой груши, дыни, нотками абрикоса и сушеных яблок, дополненными тонами свежих орехов и сена.

Вино рекомендуется подавать к приготовленным на гриле сардинам и морскому лещу.

Виноградники в Кот-дю-Рон являются одними из старейших во Франции. Вина производились здесь еще во времена Римской Империи. Климат в Кот-дю-Рон более постоянный, чем в других французских винодельческих регионах. Здесь практически всегда жарко и солнечно, почти не бывает заморозков. В области производятся в основном красные вина, и только 25% составляют белые вина. Основные сорта винограда, высаживаемые здесь для создания белых вин — Гренаш Блан, Бурбуленк, Кларет и Марсан. Они выращиваются на глинисто-известковых почвах. Вина этой местности получаются, как правило, сильными, прочными и их содержание алкоголя выше, чем у большинства французских вин.Урожай для создания вина "Belleruche" Blanc собирают машинами в ночное время, чтобы предотвратить окисление сока и сохранить ароматические компоненты. Виноград полностью очищается от стеблей и подвергается легкой мацерации на кожице, затем следует мягкое прессование и холодное статическое осаждение. Алкогольная ферментация при низкой температуре проходит в чанах из нержавеющей стали без доступа кислорода, чтобы сохранить ароматический потенциал винограда. Выдержка вина на тонком осадке длится 5 месяцев.2021 год оставит неизгладимый след в сердцах виноградарей долины Роны. Несмотря на хаотичные перемены погодных условий, упорный труд виноградарей позволил получить винтаж с уникальными характеристиками. Зима была относительно мягкой и отмечена небольшим количеством осадков. 25 марта начали распускаться почки, а в ночь с 7 на 8 апреля ударили заморозки, которые нанесли катастрофический ущерб виноградникам. В начале мая пошли долгожданные дожди, которые оживили виноградные лозы и дали растительности новый импульс. Летом виноградники долины Роны страдали от многочисленных болезней: бурая гниль, серая гниль, мучнистая роса. С приходом жары в августе ситуация немного выровнялась. Благоприятные условия осенью позволили винограду достичь фенольной зрелости без потери характерной кислотности.

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.

Вино демонстрирует яркий золотисто-желтый цвет.

Вино может похвастаться хорошо сбалансированным, насыщенным, сочным, щедрым фруктовыми оттенками вкусом с легкой цитрусовой свежестью, едва ощутимой танинной терпкостью и продолжительным, приятным послевкусием.

Соблазнительно богатый аромат вина представлен оттенками спелой груши, дыни, нотками абрикоса и сушеных яблок, дополненными тонами свежих орехов и сена.

Вино рекомендуется подавать к приготовленным на гриле сардинам и морскому лещу.

Виноградники в Кот-дю-Рон являются одними из старейших во Франции. Вина производились здесь еще во времена Римской Империи. Климат в Кот-дю-Рон более постоянный, чем в других французских винодельческих регионах. Здесь практически всегда жарко и солнечно, почти не бывает заморозков. В области производятся в основном красные вина, и только 25% составляют белые вина. Основные сорта винограда, высаживаемые здесь для создания белых вин — Гренаш Блан, Бурбуленк, Кларет и Марсан. Они выращиваются на глинисто-известковых почвах. Вина этой местности получаются, как правило, сильными, прочными и их содержание алкоголя выше, чем у большинства французских вин.Урожай для создания вина "Belleruche" Blanc собирают машинами в ночное время, чтобы предотвратить окисление сока и сохранить ароматические компоненты. Виноград полностью очищается от стеблей и подвергается легкой мацерации на кожице, затем следует мягкое прессование и холодное статическое осаждение. Алкогольная ферментация при низкой температуре проходит в чанах из нержавеющей стали без доступа кислорода, чтобы сохранить ароматический потенциал винограда. Выдержка вина на тонком осадке длится 5 месяцев.2021 год оставит неизгладимый след в сердцах виноградарей долины Роны. Несмотря на хаотичные перемены погодных условий, упорный труд виноградарей позволил получить винтаж с уникальными характеристиками. Зима была относительно мягкой и отмечена небольшим количеством осадков. 25 марта начали распускаться почки, а в ночь с 7 на 8 апреля ударили заморозки, которые нанесли катастрофический ущерб виноградникам. В начале мая пошли долгожданные дожди, которые оживили виноградные лозы и дали растительности новый импульс. Летом виноградники долины Роны страдали от многочисленных болезней: бурая гниль, серая гниль, мучнистая роса. С приходом жары в августе ситуация немного выровнялась. Благоприятные условия осенью позволили винограду достичь фенольной зрелости без потери характерной кислотности.

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.

Вино имеет яркий золотистый цвет.

Вино имеет приятный, тонкий, но сильный фруктовый вкус, настолько сочный, что создается ощущение того, что вы едите зрелый виноград.

Вино обладает интенсивным ароматом с нотками зрелых фруктов, меда и цветов акации.

Вино является прекрасным аперитивом, а также отлично сочетается с рыбными блюдами, спаржей или дыней.

В отличие от многих полусладких Мускатов, вино Мускат Резерв — сухое. Оно производится из двух разновидностей винограда сорта Мускат, выращиваемых в Эльзасе: Мускат Оттонель (белый виноград, способный придать вину округлость, тонкость и очень деликатные ароматы) и Белый мускат (розово-красный виноград, придающий вину свежесть, кислотность и насыщенность ароматов). Тримбах — самый авторитетный производитель вина в Эльзасе. Это хозяйство существует с 1626 года. Сегодня семейным бизнесом управляют Юбер и Бернар Тримбахи, активно участвуют в делах младшие члены семьи Жан и Пьер. Главной задачей виноделы считают сохранение респектабельного имиджа семейного предприятия. Кроме того, братья хотят поднять виноделие Эльзаса на невиданный до сих пор уровень. Нужно сказать, что пока они отлично справляются со своей работой — вино Trimbach часто называют лучшим из лучших. Так, в 2005 году рислинг Cuvee Frederic Emile 2000 по версии журнала The Wine Enthusiast стал лучшим вином года. 

Вино имеет яркий золотистый цвет.

Вино имеет приятный, тонкий, но сильный фруктовый вкус, настолько сочный, что создается ощущение того, что вы едите зрелый виноград.

Вино обладает интенсивным ароматом с нотками зрелых фруктов, меда и цветов акации.

Вино является прекрасным аперитивом, а также отлично сочетается с рыбными блюдами, спаржей или дыней.

В отличие от многих полусладких Мускатов, вино Мускат Резерв — сухое. Оно производится из двух разновидностей винограда сорта Мускат, выращиваемых в Эльзасе: Мускат Оттонель (белый виноград, способный придать вину округлость, тонкость и очень деликатные ароматы) и Белый мускат (розово-красный виноград, придающий вину свежесть, кислотность и насыщенность ароматов). Тримбах — самый авторитетный производитель вина в Эльзасе. Это хозяйство существует с 1626 года. Сегодня семейным бизнесом управляют Юбер и Бернар Тримбахи, активно участвуют в делах младшие члены семьи Жан и Пьер. Главной задачей виноделы считают сохранение респектабельного имиджа семейного предприятия. Кроме того, братья хотят поднять виноделие Эльзаса на невиданный до сих пор уровень. Нужно сказать, что пока они отлично справляются со своей работой — вино Trimbach часто называют лучшим из лучших. Так, в 2005 году рислинг Cuvee Frederic Emile 2000 по версии журнала The Wine Enthusiast стал лучшим вином года. 

Вино CT En Clave de DO Monastrell Syrah-темно-фиолетового цвета с более светлым фиолетовым оттенком по краю бокала. Вкус вина богатый, очень насыщенный, хорошо сбалансированный, с преобладающими тонами спелых фруктов и прекрасным длительным послевкусием. Аромат вина наполнен тонами спелых черных и красных фруктов и ягодного джема.

Вино CT En Clave de DO Monastrell Syrah-темно-фиолетового цвета с более светлым фиолетовым оттенком по краю бокала. Вкус вина богатый, очень насыщенный, хорошо сбалансированный, с преобладающими тонами спелых фруктов и прекрасным длительным послевкусием. Аромат вина наполнен тонами спелых черных и красных фруктов и ягодного джема.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино обладает округлым, насыщенным, гладким вкусом с нотами шоколада, которые неспешно ведут к очень приятному финишу.

Мощный, сочный, жаркий аромат вина взрывается нотами спелых черных ягод и фруктов и оттенками измельченных лепестков фиалки.

Вино рекомендуется подавать к сырам и жареному красному мясу.

Линейка южноафриканских вин "False Bay" появилась с целью сделать вина премиального качества, которые произведены максимально природным способом, доступными. Серия названа в честь одного из самых известных заливов в ЮАР. Залив Фолс Бэй омывает большинство лучших винодельческих зон страны. Красное сухое вино False Bay, "Bush Vine" Pinotage создано из винограда, выращенного в Прибрежном регионе. Участки с песчаными почвами, разбитые в 1996 году, расположены неподалеку от Атлантического океана. Лозы винограда сформированы в кустарники (отсюда и название вина) и не подвергаются поливу. Урожайность низкая. На виноградниках практикуются принципы устойчивого земледелия. Урожай собирается вручную. Винификация протекает без использования дополнительных дрожжевых культур. Весь процесс создания вина максимально приближен к природе. Выдерживается вино в дубовых бочках. В 2011 году "Буш Вайн" Пинотаж урожая 2009 года получило статус "Рекомендовано" на соревновании "Decanter World Wine Awards". Другие винтажи этого вина были высоко оценены справочником южноафриканских вин "Platter's South African Wine Guide".

История южноафриканской компании Waterkloof началась совсем недавно по винодельческим меркам — в 1993 году. Именно тогда Поль Бутино начал поиски хороших виноградников, на которых можно было бы выращивать оптимальный материал по соотношению цена\качество. Классические винодельческие регионы, известные своей способностью к выращиванию качественного винограда, такие как Кот-д`Ор, Шабли, Пойяк, Бароло и т.д., были одинаково недостижимы с т.з. расстояния и цены. Поэтому Поль был вынужден отыскать свою новую классику, свой Новый Свет. Поиск, в общей сложности занявший 10 лет, привел его на небольшой участок, расположенный на склонах горы Схапенберг ("Schapenberg" в перев. с африкаанс "Гора овец"). Склоны горы обращены к югу и смотрят на залив Фолс. Так родилась винодельня Вотэклуф и тяжелая работа закипела. В 2004 году Поль Бутино приобрел виноградники в собственность. Несмотря на то, что первые виноградные лозы были здесь высажены в начале 1970-х, вина под брендом Waterkloof появились лишь в 2005 году. Вскоре к команде винодельни присоединились двое профессионалов из Старого Света — Вернер Энгельбрехт и Кристиан Лутс. Они привнесли в общее дело мудрость и глубокий опыт старых мастеров: точное определение потребностей винограда в соответствии с типом почвы, экспозицией и микроклиматом участков. К 2008 году было завершена основная перепланировка виноградников и высадка новых саженцев. На сегодняшний день виноградники занимают 53 гектара из 100 гектаров общих площадей фермы. С первых дней существования винодельни было решено, что половина всей земли будет оставлена в покое с целью сохранения редкой фауны и флоры. В мае 2008 года винодельня получила титул Чемпиона от Всемирного фонда дикой природы в категории "Инициатива и биоразнообразие в области виноделия" (World Wildlife Fund’s Biodiversity & Wine Initiative) за успешную деятельность в деле сохранения природы. В том же году компания решила полностью перейти на биодинамические принципы хозяйствования.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино обладает округлым, насыщенным, гладким вкусом с нотами шоколада, которые неспешно ведут к очень приятному финишу.

Мощный, сочный, жаркий аромат вина взрывается нотами спелых черных ягод и фруктов и оттенками измельченных лепестков фиалки.

Вино рекомендуется подавать к сырам и жареному красному мясу.

Линейка южноафриканских вин "False Bay" появилась с целью сделать вина премиального качества, которые произведены максимально природным способом, доступными. Серия названа в честь одного из самых известных заливов в ЮАР. Залив Фолс Бэй омывает большинство лучших винодельческих зон страны. Красное сухое вино False Bay, "Bush Vine" Pinotage создано из винограда, выращенного в Прибрежном регионе. Участки с песчаными почвами, разбитые в 1996 году, расположены неподалеку от Атлантического океана. Лозы винограда сформированы в кустарники (отсюда и название вина) и не подвергаются поливу. Урожайность низкая. На виноградниках практикуются принципы устойчивого земледелия. Урожай собирается вручную. Винификация протекает без использования дополнительных дрожжевых культур. Весь процесс создания вина максимально приближен к природе. Выдерживается вино в дубовых бочках. В 2011 году "Буш Вайн" Пинотаж урожая 2009 года получило статус "Рекомендовано" на соревновании "Decanter World Wine Awards". Другие винтажи этого вина были высоко оценены справочником южноафриканских вин "Platter's South African Wine Guide".

История южноафриканской компании Waterkloof началась совсем недавно по винодельческим меркам — в 1993 году. Именно тогда Поль Бутино начал поиски хороших виноградников, на которых можно было бы выращивать оптимальный материал по соотношению цена\качество. Классические винодельческие регионы, известные своей способностью к выращиванию качественного винограда, такие как Кот-д`Ор, Шабли, Пойяк, Бароло и т.д., были одинаково недостижимы с т.з. расстояния и цены. Поэтому Поль был вынужден отыскать свою новую классику, свой Новый Свет. Поиск, в общей сложности занявший 10 лет, привел его на небольшой участок, расположенный на склонах горы Схапенберг ("Schapenberg" в перев. с африкаанс "Гора овец"). Склоны горы обращены к югу и смотрят на залив Фолс. Так родилась винодельня Вотэклуф и тяжелая работа закипела. В 2004 году Поль Бутино приобрел виноградники в собственность. Несмотря на то, что первые виноградные лозы были здесь высажены в начале 1970-х, вина под брендом Waterkloof появились лишь в 2005 году. Вскоре к команде винодельни присоединились двое профессионалов из Старого Света — Вернер Энгельбрехт и Кристиан Лутс. Они привнесли в общее дело мудрость и глубокий опыт старых мастеров: точное определение потребностей винограда в соответствии с типом почвы, экспозицией и микроклиматом участков. К 2008 году было завершена основная перепланировка виноградников и высадка новых саженцев. На сегодняшний день виноградники занимают 53 гектара из 100 гектаров общих площадей фермы. С первых дней существования винодельни было решено, что половина всей земли будет оставлена в покое с целью сохранения редкой фауны и флоры. В мае 2008 года винодельня получила титул Чемпиона от Всемирного фонда дикой природы в категории "Инициатива и биоразнообразие в области виноделия" (World Wildlife Fund’s Biodiversity & Wine Initiative) за успешную деятельность в деле сохранения природы. В том же году компания решила полностью перейти на биодинамические принципы хозяйствования.

Светлое вино золотисто-желтого цвета с янтарным оттенком имеет изысканный и сложный аромат сухофруктов, консервированных груш, персиков, обжаренного миндаля и белых фруктов и тонкий, богатый вкус с персиковыми, грушевыми тонами и бархатистым послевкусием. Выдержка этого вина проходила во французских дубовых бочках, в том числе новых, и в бутылках. 

Светлое вино золотисто-желтого цвета с янтарным оттенком имеет изысканный и сложный аромат сухофруктов, консервированных груш, персиков, обжаренного миндаля и белых фруктов и тонкий, богатый вкус с персиковыми, грушевыми тонами и бархатистым послевкусием. Выдержка этого вина проходила во французских дубовых бочках, в том числе новых, и в бутылках. 

Темно-рубиновый цвет.

Вкус интригует не только сочными вишневыми тонами, но и нюансами ванили, кофе мокко. Мягкие танины делают его доступным и питким уже в молодом возрасте.

Аромат представляет собой взрыв оттенков спелой шелковицы, сливы и вишни Мараски.

Попробуйте с хрустящей свиной грудинкой, свекольным релишем и молодыми овощами, корзиночками, наполненными мороженым из горгонзолы и вишни мараскино.

"Barista" Pinotage — вино, которое представляет собой нарочито современную интерпретацию фирменного сорта винограда Южной Африки. Собранный в момент оптимальной зрелости с определенных виноградников по всему Западному Кейпу виноград подвергается ферментации в емкостях из нержавеющей стали. Регулярные перекачки сусла обеспечивают идеальную экстракцию. Вино выдерживается в тщательно отобранных дубовых бочках в течение 5 месяцев, что придает конечному продукту глубину и сложность.

Темно-рубиновый цвет.

Вкус интригует не только сочными вишневыми тонами, но и нюансами ванили, кофе мокко. Мягкие танины делают его доступным и питким уже в молодом возрасте.

Аромат представляет собой взрыв оттенков спелой шелковицы, сливы и вишни Мараски.

Попробуйте с хрустящей свиной грудинкой, свекольным релишем и молодыми овощами, корзиночками, наполненными мороженым из горгонзолы и вишни мараскино.

"Barista" Pinotage — вино, которое представляет собой нарочито современную интерпретацию фирменного сорта винограда Южной Африки. Собранный в момент оптимальной зрелости с определенных виноградников по всему Западному Кейпу виноград подвергается ферментации в емкостях из нержавеющей стали. Регулярные перекачки сусла обеспечивают идеальную экстракцию. Вино выдерживается в тщательно отобранных дубовых бочках в течение 5 месяцев, что придает конечному продукту глубину и сложность.

Цвет вина колеблется от темно-вишнево до фиолетового.

Вино обладает сбалансированным, мягким, хорошо структурированным вкусом с тонами черной смородины и лесных ягод, тонкими танинами и продолжительным послевкусием с нежными пряными оттенками.

Богатый, щедрый аромат вина раскрывается оттенками спелых темных фруктов (сливы, вишни), пряностей, подлеска, гвоздики и трав.

Вино идеально сочетается с крольчатиной, дичью, красным мясом, ризотто с мясным соусом, сырами.

Вино "Panarroz" изготавливается из трех сортов винограда, выращенных на виноградниках, расположенных на высоте 850 метров над уровнем моря. Известково-песчаные почвы и особенности климата дают возможность ягодам созревать полностью. Сусло проходит довольно длительную мацерацию, последующие брожение и созревание производятся в емкостях из нержавеющей стали. Такой метод дает возможность получать напиток с чистым и богатым фруктовым вкусом и нежным ароматом.Много поколений семьи Оливарес занимались выращиванием винограда и оливковых деревьев на благодатной, залитой солнцем и обдуваемой средиземноморскими ветрами земле испанской провинции Мурсия. Bodegas Olivares ведет свою историю с 1930 года, когда Паскуаль Фернандес Оливарес впервые изготовил небольшую партию вина для обеспечения потребностей своего региона. С тех пор виноделие стало не только бизнесом, но и семейной страстью. Большая любовь и уважение к родной земле выражаются в уникальных винах, создаваемых династией Оливарес. Для их изготовления используются исключительно региональные сорта винограда, собранные вручную. Процесс брожения происходит медленно, с использованием только местных дрожжей, что дает возможность сохранять характерные вкусовые качества винограда и передавать с помощью напитков неповторимые особенности апелласьона Хумилья. 

Цвет вина колеблется от темно-вишнево до фиолетового.

Вино обладает сбалансированным, мягким, хорошо структурированным вкусом с тонами черной смородины и лесных ягод, тонкими танинами и продолжительным послевкусием с нежными пряными оттенками.

Богатый, щедрый аромат вина раскрывается оттенками спелых темных фруктов (сливы, вишни), пряностей, подлеска, гвоздики и трав.

Вино идеально сочетается с крольчатиной, дичью, красным мясом, ризотто с мясным соусом, сырами.

Вино "Panarroz" изготавливается из трех сортов винограда, выращенных на виноградниках, расположенных на высоте 850 метров над уровнем моря. Известково-песчаные почвы и особенности климата дают возможность ягодам созревать полностью. Сусло проходит довольно длительную мацерацию, последующие брожение и созревание производятся в емкостях из нержавеющей стали. Такой метод дает возможность получать напиток с чистым и богатым фруктовым вкусом и нежным ароматом.Много поколений семьи Оливарес занимались выращиванием винограда и оливковых деревьев на благодатной, залитой солнцем и обдуваемой средиземноморскими ветрами земле испанской провинции Мурсия. Bodegas Olivares ведет свою историю с 1930 года, когда Паскуаль Фернандес Оливарес впервые изготовил небольшую партию вина для обеспечения потребностей своего региона. С тех пор виноделие стало не только бизнесом, но и семейной страстью. Большая любовь и уважение к родной земле выражаются в уникальных винах, создаваемых династией Оливарес. Для их изготовления используются исключительно региональные сорта винограда, собранные вручную. Процесс брожения происходит медленно, с использованием только местных дрожжей, что дает возможность сохранять характерные вкусовые качества винограда и передавать с помощью напитков неповторимые особенности апелласьона Хумилья. 

Вино рубиново-вишневого цвета.

Вкус вина округлый, мягкий, с фруктово-минеральными оттенками и тонкими танинами в длительном послевкусии.

Элегантный, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками вишни, лесных ягод, пряностей, трав и минералов.

Вино станет идеальным партнером для красного мяса, мяса на гриле, ребрышек, острых блюд и сырного ассорти.

Las Virtudes, "Lavirtu" Eco, Alicante DO — красное органическое вино, которое производится из отборного винограда сорта Монастрель. Виноградники расположены на высоте 500-600 метров над уровнем моря на известково-глинистых почвах. Возраст виноградных лоз составляет 5-35 лет. По окончании сбора урожая плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Потенциал вина составляет 2-3 года.

Las Virtudes — винодельческое хозяйство, основанное в 1961 году в Аликанте. В течение многих лет компания придерживалась традиционных методов виноделия, гармонично сочетая их с инновационными технологиями. В 1972 году были закуплены новые бочки, модернизировано предприятие и запущена линия по розливу. В 90-х годах прошлого столетия под руководством Хосе Франсиско Торро и Хуана Уэрта был разработан глобальный инвестиционный план.Сегодня компания Las Virtudes производит не только высококачественные вина, способные удовлетворить даже самого требовательного потребителя, а и оливковое масло. На винодельне придерживаются устойчивых экологических методов, что позволяет выпускать элегантные вина с особенным характером.

Вино рубиново-вишневого цвета.

Вкус вина округлый, мягкий, с фруктово-минеральными оттенками и тонкими танинами в длительном послевкусии.

Элегантный, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками вишни, лесных ягод, пряностей, трав и минералов.

Вино станет идеальным партнером для красного мяса, мяса на гриле, ребрышек, острых блюд и сырного ассорти.

Las Virtudes, "Lavirtu" Eco, Alicante DO — красное органическое вино, которое производится из отборного винограда сорта Монастрель. Виноградники расположены на высоте 500-600 метров над уровнем моря на известково-глинистых почвах. Возраст виноградных лоз составляет 5-35 лет. По окончании сбора урожая плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Потенциал вина составляет 2-3 года.

Las Virtudes — винодельческое хозяйство, основанное в 1961 году в Аликанте. В течение многих лет компания придерживалась традиционных методов виноделия, гармонично сочетая их с инновационными технологиями. В 1972 году были закуплены новые бочки, модернизировано предприятие и запущена линия по розливу. В 90-х годах прошлого столетия под руководством Хосе Франсиско Торро и Хуана Уэрта был разработан глобальный инвестиционный план.Сегодня компания Las Virtudes производит не только высококачественные вина, способные удовлетворить даже самого требовательного потребителя, а и оливковое масло. На винодельне придерживаются устойчивых экологических методов, что позволяет выпускать элегантные вина с особенным характером.

Вино соломенно-желтого цвета.

Сочный, освежающий вкус вина демонстрирует нюансы спелых экзотических фруктов и пряностей.

Тонкий, свежий аромат вина насыщен тонами экзотических фруктов, абрикоса и яблока, дополненными нотками белых цветов.

Вино отлично в качестве аперитива, в также в паре с разнообразными рыбными блюда и нарезками из козьих сыров.

Для изготовления белого сухого вина Domaine Lafage, "Cоte Est" Cotes Catalanes IGP производитель использует виноград сортов Гренаш Блан, Шардоне и Руссан. Свое название вино получило от виноградников, расположенных прямо на Средиземном море. Такое расположение обеспечивает урожай пониженными ночными температурами в жаркий летний сезон. Погодные условия позволяют винограду медленно зреть, что обеспечивает ягоды прекрасными свежими тонами апельсиновых цветков и меда. Потенциал хранения вина составляет 3 года.

Вино соломенно-желтого цвета.

Сочный, освежающий вкус вина демонстрирует нюансы спелых экзотических фруктов и пряностей.

Тонкий, свежий аромат вина насыщен тонами экзотических фруктов, абрикоса и яблока, дополненными нотками белых цветов.

Вино отлично в качестве аперитива, в также в паре с разнообразными рыбными блюда и нарезками из козьих сыров.

Для изготовления белого сухого вина Domaine Lafage, "Cоte Est" Cotes Catalanes IGP производитель использует виноград сортов Гренаш Блан, Шардоне и Руссан. Свое название вино получило от виноградников, расположенных прямо на Средиземном море. Такое расположение обеспечивает урожай пониженными ночными температурами в жаркий летний сезон. Погодные условия позволяют винограду медленно зреть, что обеспечивает ягоды прекрасными свежими тонами апельсиновых цветков и меда. Потенциал хранения вина составляет 3 года.

Вино темно-бордового цвета с фиалковыми отливами.

Вкус вина насыщенный, округлый, сочный, глубокий, фруктовый, отличающийся сбалансированной кислотностью и свежестью, долгим и ярким послевкусием с нюансами шоколада и сладкой выпечки.

Вино соблазняет насыщенным, фруктовым ароматом с доминирующими тонами спелой вишни, клубники и черной сливы. Особую пикантность букету добавляют пряные оттенки.

Вино прекрасно гармонирует с блюдами из красного мяса, птицы или свинины, рагу, сырами и пиццей.

Отборные испанские, австрийские и чилийские вина вошли в первоклассную коллекцию "Carus Unum", чтобы удивить рынок непревзойденным соотношением цены и качества. Харизматичный мир вин "Carus Unum" начинается со строгого выбора производителя, типа вина и, что не менее важно, этикетки. Вдохни ароматы и открой для себя мир "Carus Unum"."Carus Unum" Monastrell-Syrah, Jumilla DOP — изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Монастрель и Сира, которые произрастают в регионе Хумилья. Регион расположен на юго-востоке Испании, в переходной зоне между побережьем Средиземного моря и плато Кастилья-Ла-Манча, и в районе, характеризующимся широкими долинами, окруженными горами. В настоящее время в регионе зарегистрировано более 30 000 гектаров виноградников. История Хумильи отмечена многочисленными пересечениями и наложениями различных культур разных народов, приходивших сюда. Чтобы оградить качественный продукт от возможных подделок, в 1966 году был выпущен специальный документ, регламентирующий условия, в которых выращивается виноград, принципы отбора сырья, технологические процессы и их продолжительность.Урожай для "Carus Unum" Monastrell-Syrah собирается вручную в 150-килограммовые контейнеры по достижении ягодами оптимальной спелости, которые затем проводят 48 часов в прохладных комнатах при 8 °C. Затем виноград тщательно сортируется, отбираются только лучшие ягоды. Алкогольная ферментация протекает в стальных емкостях с кожицей и стеблем в течение 8-10 дней при строго контролируемой температуре не выше 26 °C. Вино выдерживается в бочках из французского и американского дуба на протяжении 3 месяцев. Вино прекрасно гармонирует с блюдами из красного мяса, птицы или свинины, рагу, сырами и пиццей.Винодельческое хозяйство Bodegas Luzon было основано в 1916 году сразу несколькими семьями, которые объединили в одно целое свои вековые традиции виноделия. В 1990 году с приходом новой молодой команды виноделов хозяйство было полностью модернизировано и перестроено. Сегодня Бодегас Люсон принадлежит сильной корпорации, в которую входят более 20 компаний, работающих в различных секторах. Бодегас Люсон владеет более чем 600 гектарами виноградников, на которых произрастает виноград сортов Монастрель, Темпранильо, Сира, Каберне Совиньон и Мерло. Причем эти виноградники считаются одними из лучших в регионе, что обеспечивает прекрасную основу винам Luzon. Талантливые и молодые специалисты Bodegas Luzon все время работают над созданием новых вин и усовершенствованием имеющихся технологий, получая признание известных винных критиков и простых потребителей. Помимо этого, вина Люсон обладают весьма привлекательными ценами!

Вино темно-бордового цвета с фиалковыми отливами.

Вкус вина насыщенный, округлый, сочный, глубокий, фруктовый, отличающийся сбалансированной кислотностью и свежестью, долгим и ярким послевкусием с нюансами шоколада и сладкой выпечки.

Вино соблазняет насыщенным, фруктовым ароматом с доминирующими тонами спелой вишни, клубники и черной сливы. Особую пикантность букету добавляют пряные оттенки.

Вино прекрасно гармонирует с блюдами из красного мяса, птицы или свинины, рагу, сырами и пиццей.

Отборные испанские, австрийские и чилийские вина вошли в первоклассную коллекцию "Carus Unum", чтобы удивить рынок непревзойденным соотношением цены и качества. Харизматичный мир вин "Carus Unum" начинается со строгого выбора производителя, типа вина и, что не менее важно, этикетки. Вдохни ароматы и открой для себя мир "Carus Unum"."Carus Unum" Monastrell-Syrah, Jumilla DOP — изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Монастрель и Сира, которые произрастают в регионе Хумилья. Регион расположен на юго-востоке Испании, в переходной зоне между побережьем Средиземного моря и плато Кастилья-Ла-Манча, и в районе, характеризующимся широкими долинами, окруженными горами. В настоящее время в регионе зарегистрировано более 30 000 гектаров виноградников. История Хумильи отмечена многочисленными пересечениями и наложениями различных культур разных народов, приходивших сюда. Чтобы оградить качественный продукт от возможных подделок, в 1966 году был выпущен специальный документ, регламентирующий условия, в которых выращивается виноград, принципы отбора сырья, технологические процессы и их продолжительность.Урожай для "Carus Unum" Monastrell-Syrah собирается вручную в 150-килограммовые контейнеры по достижении ягодами оптимальной спелости, которые затем проводят 48 часов в прохладных комнатах при 8 °C. Затем виноград тщательно сортируется, отбираются только лучшие ягоды. Алкогольная ферментация протекает в стальных емкостях с кожицей и стеблем в течение 8-10 дней при строго контролируемой температуре не выше 26 °C. Вино выдерживается в бочках из французского и американского дуба на протяжении 3 месяцев. Вино прекрасно гармонирует с блюдами из красного мяса, птицы или свинины, рагу, сырами и пиццей.Винодельческое хозяйство Bodegas Luzon было основано в 1916 году сразу несколькими семьями, которые объединили в одно целое свои вековые традиции виноделия. В 1990 году с приходом новой молодой команды виноделов хозяйство было полностью модернизировано и перестроено. Сегодня Бодегас Люсон принадлежит сильной корпорации, в которую входят более 20 компаний, работающих в различных секторах. Бодегас Люсон владеет более чем 600 гектарами виноградников, на которых произрастает виноград сортов Монастрель, Темпранильо, Сира, Каберне Совиньон и Мерло. Причем эти виноградники считаются одними из лучших в регионе, что обеспечивает прекрасную основу винам Luzon. Талантливые и молодые специалисты Bodegas Luzon все время работают над созданием новых вин и усовершенствованием имеющихся технологий, получая признание известных винных критиков и простых потребителей. Помимо этого, вина Люсон обладают весьма привлекательными ценами!

Вино насыщенного пурпурного цвета.

Вкус вина насыщенный, бархатистый, хорошо структурированный, с оттенками чернослива и ежевики, пряными нотками и долгим послевкусием с нюансами какао и кофейных зерен.

Выразительный аромат вина наполнен нотами уваренных черных ягод и фруктов, а также ванильными, древесными и дымными нюансами.

Вино отлично сочетается с любыми блюдами из красного мяса, пряными блюдами тайской кухни, а также экзотическими африканскими блюдами.

Rooiberg Winery, Pinotage — красное сухое южноафриканское вино, изготовленное из винограда сорта Пинотаж, который выращивается на лучших виноградниках в долине реки Брид, в регионе Робертсон, известном также под живописным и романтическим названием "Долина вина и роз". Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных вин. Руиберг Вайнери, Пинотаж — титулованное вино, имеющее в своей копилке множество наград винных конкурсов. В числе последних — золотые медали на "Vitis Vinifera Awards" в 2019-2021 годах и на "Gold Wine Awards" 2017-2018, бронзовая медаль на "Veritas Awards, 2020".

Предприятие Rooiberg Winery было создано 14 апреля 1964 года и в настоящее время является одним из ведущих в ЮАР. Rooiberg — это частная компания с 25 акционерами, объединяющая 20 фермерских хозяйств в Долине Робертсон. Местные геологические особенности порождают терруар, способствующий идеальным условиям для культивирования винограда с естественным и стабильным водным источником для винодельни.Виноградники располагаются на четырех различных участках, каждый из которых обладает исключительным терруаром, наделяющим урожай уникальными вкусоароматическими характеристиками. Такое разнообразие позволяет компании создавать богатый ассортимент вин. На виноградниках культивируются как белые (65%), так и красные (35%) сорта винограда. Винодельня оснащена самым современным оборудованием и технологиями, которые позволяют перерабатывать до 13500 тонн винограда в год. В соответствии с многолетними традициями Rooiberg Winery стремится постоянно улучшать качество своей продукции, что подтверждено многочисленными наградами, полученными на различных международных конкурсах.Наряду с постоянным повышением качества продукции, одним из приоритетных направлений в развитии компании является внедрение экологически чистых методов производства и охраны природы. Все операции на виноградниках и винодельне осуществляются с максимальной заботой о земле и окружающей среде. Сегодня вина Rooiberg Winery экспортируются на рынки США, Великобритании, Германии, Голландии, Африки, Японии, Китая и России.

Вино насыщенного пурпурного цвета.

Вкус вина насыщенный, бархатистый, хорошо структурированный, с оттенками чернослива и ежевики, пряными нотками и долгим послевкусием с нюансами какао и кофейных зерен.

Выразительный аромат вина наполнен нотами уваренных черных ягод и фруктов, а также ванильными, древесными и дымными нюансами.

Вино отлично сочетается с любыми блюдами из красного мяса, пряными блюдами тайской кухни, а также экзотическими африканскими блюдами.

Rooiberg Winery, Pinotage — красное сухое южноафриканское вино, изготовленное из винограда сорта Пинотаж, который выращивается на лучших виноградниках в долине реки Брид, в регионе Робертсон, известном также под живописным и романтическим названием "Долина вина и роз". Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных вин. Руиберг Вайнери, Пинотаж — титулованное вино, имеющее в своей копилке множество наград винных конкурсов. В числе последних — золотые медали на "Vitis Vinifera Awards" в 2019-2021 годах и на "Gold Wine Awards" 2017-2018, бронзовая медаль на "Veritas Awards, 2020".

Предприятие Rooiberg Winery было создано 14 апреля 1964 года и в настоящее время является одним из ведущих в ЮАР. Rooiberg — это частная компания с 25 акционерами, объединяющая 20 фермерских хозяйств в Долине Робертсон. Местные геологические особенности порождают терруар, способствующий идеальным условиям для культивирования винограда с естественным и стабильным водным источником для винодельни.Виноградники располагаются на четырех различных участках, каждый из которых обладает исключительным терруаром, наделяющим урожай уникальными вкусоароматическими характеристиками. Такое разнообразие позволяет компании создавать богатый ассортимент вин. На виноградниках культивируются как белые (65%), так и красные (35%) сорта винограда. Винодельня оснащена самым современным оборудованием и технологиями, которые позволяют перерабатывать до 13500 тонн винограда в год. В соответствии с многолетними традициями Rooiberg Winery стремится постоянно улучшать качество своей продукции, что подтверждено многочисленными наградами, полученными на различных международных конкурсах.Наряду с постоянным повышением качества продукции, одним из приоритетных направлений в развитии компании является внедрение экологически чистых методов производства и охраны природы. Все операции на виноградниках и винодельне осуществляются с максимальной заботой о земле и окружающей среде. Сегодня вина Rooiberg Winery экспортируются на рынки США, Великобритании, Германии, Голландии, Африки, Японии, Китая и России.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с нотами спелых черных фруктов и пряностей, с гармоничной кислотностью и богатым послевкусием.

Сложный аромат вина раскрывается нотами ежевики, черешни, смородины и специй.

Вино станет прекрасным сопровождением жареного мяса, мяса на гриле, стейков, барбекю, пасты, лосося и блюд японской кухни.

"Cape Creek" Pinotage — красное сухое южноафриканское вино, изготовленное из винограда сорта Пинотаж. Специалисты сравнивают молодое вино из сорта Пинотаж с Божоле. Мишель Роллан, известный французский энолог-консультант, называет вино из Пинотажа "фруктовой бомбой". Урожай собирается, когда ягоды достигают полной зрелости. Затем плоды подвергаются традиционной ферментации при контролируемой температуре не выше 32 °С в стальных резервуарах в течение 6-12 дней. После этого Пинотаж снимается с осадка и фильтруется, чтобы сохранить аромат и мягкие танины. "Кейп Крик" Пинотаж рекомендуется употреблять молодым. Компания Les Grands Chais de France (GCF Group) существует с 1979 года и сегодня считается крупнейшим производителем и экспортером французских вин. Своей основной задачей руководство компании считает производство доступных для потребителя вин очень высокого качества, поэтому филиалы GCF Group присутствуют во всех значимых винодельческих регионах Франции. Головной офис Ле Гран Ше де Франс и один из заводов расположены в Петерсбахе (Северный Эльзас), также имеются заводы в Бордо, Божоле, Лангедок-Руссильоне и других областях. Кроме того, для расширения ассортимента вин компания приобрела виноградники и винодельни за рубежом — в США, Чили, Германии и Испании.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с нотами спелых черных фруктов и пряностей, с гармоничной кислотностью и богатым послевкусием.

Сложный аромат вина раскрывается нотами ежевики, черешни, смородины и специй.

Вино станет прекрасным сопровождением жареного мяса, мяса на гриле, стейков, барбекю, пасты, лосося и блюд японской кухни.

"Cape Creek" Pinotage — красное сухое южноафриканское вино, изготовленное из винограда сорта Пинотаж. Специалисты сравнивают молодое вино из сорта Пинотаж с Божоле. Мишель Роллан, известный французский энолог-консультант, называет вино из Пинотажа "фруктовой бомбой". Урожай собирается, когда ягоды достигают полной зрелости. Затем плоды подвергаются традиционной ферментации при контролируемой температуре не выше 32 °С в стальных резервуарах в течение 6-12 дней. После этого Пинотаж снимается с осадка и фильтруется, чтобы сохранить аромат и мягкие танины. "Кейп Крик" Пинотаж рекомендуется употреблять молодым. Компания Les Grands Chais de France (GCF Group) существует с 1979 года и сегодня считается крупнейшим производителем и экспортером французских вин. Своей основной задачей руководство компании считает производство доступных для потребителя вин очень высокого качества, поэтому филиалы GCF Group присутствуют во всех значимых винодельческих регионах Франции. Головной офис Ле Гран Ше де Франс и один из заводов расположены в Петерсбахе (Северный Эльзас), также имеются заводы в Бордо, Божоле, Лангедок-Руссильоне и других областях. Кроме того, для расширения ассортимента вин компания приобрела виноградники и винодельни за рубежом — в США, Чили, Германии и Испании.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

С возрастом мягкий, питкий и довольно незамысловатый вкус вина становится более сложным и насыщенным. Он играет яркими фруктовыми тонами. Послевкусие сухое, продолжительное.

Выразительный фруктовый аромат вина обогащен тонкими древесными тонами.

Специалисты рекомендуют употреблять вино с жареной свининой, олениной, бараниной на гриле, уткой-барбекю, куриной марсалой, фаршированными грибами. Также оно составит идеальную пару шоколадным трюфелям.

Rooiberg Winery, Pinotage — красное сухое южноафриканское вино, изготовленное из винограда сорта Пинотаж, который выращивается на лучших виноградниках в долине реки Брид, в регионе Робертсон, известном также под живописным и романтическим названием "Долина вина и роз". Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных вин.Вегетационный цикл 2022 года в ЮАР стал самым поздним за последние 25 лет, он начался примерно на 2 недели позже обычного. Зима была в меру холодной, с достаточным количеством осадков. Весна выдалась довольно прохладной, летом наблюдались умеренные температуры. Виноград созревал медленно и равномерно, что привело к значительной концентрации вкуса плодов.

Предприятие Rooiberg Winery было создано 14 апреля 1964 года и в настоящее время является одним из ведущих в ЮАР. Rooiberg — это частная компания с 25 акционерами, объединяющая 20 фермерских хозяйств в Долине Робертсон. Местные геологические особенности порождают терруар, способствующий идеальным условиям для культивирования винограда с естественным и стабильным водным источником для винодельни.Виноградники располагаются на четырех различных участках, каждый из которых обладает исключительным терруаром, наделяющим урожай уникальными вкусоароматическими характеристиками. Такое разнообразие позволяет компании создавать богатый ассортимент вин. На виноградниках культивируются как белые (65%), так и красные (35%) сорта винограда. Винодельня оснащена самым современным оборудованием и технологиями, которые позволяют перерабатывать до 13500 тонн винограда в год. В соответствии с многолетними традициями Rooiberg Winery стремится постоянно улучшать качество своей продукции, что подтверждено многочисленными наградами, полученными на различных международных конкурсах.Наряду с постоянным повышением качества продукции, одним из приоритетных направлений в развитии компании является внедрение экологически чистых методов производства и охраны природы. Все операции на виноградниках и винодельне осуществляются с максимальной заботой о земле и окружающей среде. Сегодня вина Rooiberg Winery экспортируются на рынки США, Великобритании, Германии, Голландии, Африки, Японии, Китая и России.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

С возрастом мягкий, питкий и довольно незамысловатый вкус вина становится более сложным и насыщенным. Он играет яркими фруктовыми тонами. Послевкусие сухое, продолжительное.

Выразительный фруктовый аромат вина обогащен тонкими древесными тонами.

Специалисты рекомендуют употреблять вино с жареной свининой, олениной, бараниной на гриле, уткой-барбекю, куриной марсалой, фаршированными грибами. Также оно составит идеальную пару шоколадным трюфелям.

Rooiberg Winery, Pinotage — красное сухое южноафриканское вино, изготовленное из винограда сорта Пинотаж, который выращивается на лучших виноградниках в долине реки Брид, в регионе Робертсон, известном также под живописным и романтическим названием "Долина вина и роз". Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных вин.Вегетационный цикл 2022 года в ЮАР стал самым поздним за последние 25 лет, он начался примерно на 2 недели позже обычного. Зима была в меру холодной, с достаточным количеством осадков. Весна выдалась довольно прохладной, летом наблюдались умеренные температуры. Виноград созревал медленно и равномерно, что привело к значительной концентрации вкуса плодов.

Предприятие Rooiberg Winery было создано 14 апреля 1964 года и в настоящее время является одним из ведущих в ЮАР. Rooiberg — это частная компания с 25 акционерами, объединяющая 20 фермерских хозяйств в Долине Робертсон. Местные геологические особенности порождают терруар, способствующий идеальным условиям для культивирования винограда с естественным и стабильным водным источником для винодельни.Виноградники располагаются на четырех различных участках, каждый из которых обладает исключительным терруаром, наделяющим урожай уникальными вкусоароматическими характеристиками. Такое разнообразие позволяет компании создавать богатый ассортимент вин. На виноградниках культивируются как белые (65%), так и красные (35%) сорта винограда. Винодельня оснащена самым современным оборудованием и технологиями, которые позволяют перерабатывать до 13500 тонн винограда в год. В соответствии с многолетними традициями Rooiberg Winery стремится постоянно улучшать качество своей продукции, что подтверждено многочисленными наградами, полученными на различных международных конкурсах.Наряду с постоянным повышением качества продукции, одним из приоритетных направлений в развитии компании является внедрение экологически чистых методов производства и охраны природы. Все операции на виноградниках и винодельне осуществляются с максимальной заботой о земле и окружающей среде. Сегодня вина Rooiberg Winery экспортируются на рынки США, Великобритании, Германии, Голландии, Африки, Японии, Китая и России.