Сухое Вино Olivier Leflaive Freres, Yarden, Ventisquero, Tiefenbrunner, Firriato, Familia Zuccardi и Joseph Drouhin (Оливье Лефлев Фрер, Ярден, Ventisquero, Tiefenbrunner, Firriato, Familia Zuccardi и Joseph Drouhin), Страница 2

Вино красивого золотисто-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вино изящное, с хорошей структурой фруктового вкуса, насыщенное, полное, живое.

Аромат вина напоминает о свежем винограде и зеленом миндале.

Вино станет хорошим дополнением к блюдам из легкого мяса (телятина, индейка), также хорошо сочетается с рыбными блюдами, а также блюдами из морепродуктов.

Производство вина Laforet Bourgogne Chardonnay происходит из белого винограда сорта Шардоне, вина из которого, в зависимости от места произрастания, могут быть как легкими, так и крепкими, столовыми и элитными. Бургундские вина из этого винограда отличает свежесть, легкость, аромат цветов и минералов. Такие вина следует преподносить в бокалах "тюльпан" на длинной ножке. Чтобы оценить все вкусовые качества вина, его следует охладить перед подачей до температуры 12-13С.Винодельческое хозяйство Joseph Drouhin было основано в 1880 году в Боне. На сегодняшний день это уже семейное предприятие с многолетними традициями и вековой историей, которое прошло множество этапов развития и становления. Основной вклад в развитие компании внес Роберт Друен, который начиная с 1957 года расширял владения, покупая виноградники в тех регионах, где действительно есть потенциал. В приобретение виноградников всегда вкладывались большие средства, но гордостью винодельческого дома остается виноградник Clos de Mouches в окрестностях Бона. Для поддержания высокого качества продукции урожайность специально занижается в среднем на 20% от дозволенной законодательством. Также одним из ключевых моментов, которых компания придерживается с конца 60-х годов, является исключительно биодинамические, а также биологические принципы обработки виноградников, исключая использование всевозможных пестицидов и химических веществ. Сегодня владения Жозеф Друэн насчитывают более 75 га виноградников и считаются крупнейшими в регионе. Вина этого производителя по праву признаны уникальными, интенсивными, деликатными, их вкус раскрывается медленно, передавая все яркие краски и аромат ягод. Отличительная особенность изысканных и утонченных вин — поразительная чистота вкуса, дарующая бесконечно долгое удовольствие.

Вино красивого золотисто-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вино изящное, с хорошей структурой фруктового вкуса, насыщенное, полное, живое.

Аромат вина напоминает о свежем винограде и зеленом миндале.

Вино станет хорошим дополнением к блюдам из легкого мяса (телятина, индейка), также хорошо сочетается с рыбными блюдами, а также блюдами из морепродуктов.

Производство вина Laforet Bourgogne Chardonnay происходит из белого винограда сорта Шардоне, вина из которого, в зависимости от места произрастания, могут быть как легкими, так и крепкими, столовыми и элитными. Бургундские вина из этого винограда отличает свежесть, легкость, аромат цветов и минералов. Такие вина следует преподносить в бокалах "тюльпан" на длинной ножке. Чтобы оценить все вкусовые качества вина, его следует охладить перед подачей до температуры 12-13С.Винодельческое хозяйство Joseph Drouhin было основано в 1880 году в Боне. На сегодняшний день это уже семейное предприятие с многолетними традициями и вековой историей, которое прошло множество этапов развития и становления. Основной вклад в развитие компании внес Роберт Друен, который начиная с 1957 года расширял владения, покупая виноградники в тех регионах, где действительно есть потенциал. В приобретение виноградников всегда вкладывались большие средства, но гордостью винодельческого дома остается виноградник Clos de Mouches в окрестностях Бона. Для поддержания высокого качества продукции урожайность специально занижается в среднем на 20% от дозволенной законодательством. Также одним из ключевых моментов, которых компания придерживается с конца 60-х годов, является исключительно биодинамические, а также биологические принципы обработки виноградников, исключая использование всевозможных пестицидов и химических веществ. Сегодня владения Жозеф Друэн насчитывают более 75 га виноградников и считаются крупнейшими в регионе. Вина этого производителя по праву признаны уникальными, интенсивными, деликатными, их вкус раскрывается медленно, передавая все яркие краски и аромат ягод. Отличительная особенность изысканных и утонченных вин — поразительная чистота вкуса, дарующая бесконечно долгое удовольствие.

Вино насыщенного, ярко-рубинового цвета.

Элегантный, минерально-фруктовый вкус вина с легкими танинами.

Богатый аромат вина, в нотках которого улавливаются ягоды малины, красная и черная смородина, а также легкий вкус земляники.

Вино прекрасно дополнит блюда из белого мяса, домашней птицы или жаренного мяса. Также хорошее сочетание возможно с сырами мягких сортов.

Винодельческое хозяйство Joseph Drouhin было основано в 1880 году в Боне. На сегодняшний день это уже семейное предприятие с многолетними традициями и вековой историей, которое прошло множество этапов развития и становления. Основной вклад в развитие компании внес Роберт Друен, который начиная с 1957 года расширял владения, приобретал виноградники в тех регионах Италии, где действительно есть потенциал. В приобретение виноградников всегда вкладывались большие средства, но гордостью винодельческого дома остается виноградник Clos de Mouches в окрестностях Бона. Урожайность специально занижается в среднем на 20% от дозволенной законодательством для поддержания высокого качества продукции. Также одним из ключевых моментов, которых компания придерживается с конца 60-х годов, является исключительно биодинамические, а также биологические принципы обработки виноградников, исключая использование всевозможных пестицидов и химических веществ. На сегодняшний день владения Joseph Drouhin насчитывают более 75 га виноградников, а также 90 аппелласьонов и считается крупнейшим в регионе. Их вина по праву признаны уникальными, интенсивными, деликатными, вкус которых раскрывается медленно, передавая все яркие краски и аромат ягод. Вина Joseph Drouhin могут покорить любого критика и журналиста. Лафоре Бургонь Пино Нуар — полное очарования вино, потенциал выдержки которого составляет 2-3 года.

Вино насыщенного, ярко-рубинового цвета.

Элегантный, минерально-фруктовый вкус вина с легкими танинами.

Богатый аромат вина, в нотках которого улавливаются ягоды малины, красная и черная смородина, а также легкий вкус земляники.

Вино прекрасно дополнит блюда из белого мяса, домашней птицы или жаренного мяса. Также хорошее сочетание возможно с сырами мягких сортов.

Винодельческое хозяйство Joseph Drouhin было основано в 1880 году в Боне. На сегодняшний день это уже семейное предприятие с многолетними традициями и вековой историей, которое прошло множество этапов развития и становления. Основной вклад в развитие компании внес Роберт Друен, который начиная с 1957 года расширял владения, приобретал виноградники в тех регионах Италии, где действительно есть потенциал. В приобретение виноградников всегда вкладывались большие средства, но гордостью винодельческого дома остается виноградник Clos de Mouches в окрестностях Бона. Урожайность специально занижается в среднем на 20% от дозволенной законодательством для поддержания высокого качества продукции. Также одним из ключевых моментов, которых компания придерживается с конца 60-х годов, является исключительно биодинамические, а также биологические принципы обработки виноградников, исключая использование всевозможных пестицидов и химических веществ. На сегодняшний день владения Joseph Drouhin насчитывают более 75 га виноградников, а также 90 аппелласьонов и считается крупнейшим в регионе. Их вина по праву признаны уникальными, интенсивными, деликатными, вкус которых раскрывается медленно, передавая все яркие краски и аромат ягод. Вина Joseph Drouhin могут покорить любого критика и журналиста. Лафоре Бургонь Пино Нуар — полное очарования вино, потенциал выдержки которого составляет 2-3 года.

Вино ярко-желтого цвета с зелеными отблесками.

Вкус вина приятный, свежий, тонкий, с солоноватой минеральностью, хорошо интегрированной кислотностью и сочным, стойким послевкусием.

Характерный аромат вина состоит из нот кремня, бузины, крыжовника, зеленого перца, шалфея и мяты.

Вино хорошо сочетается со спаржей, приготовленными на гриле овощами, рыбой, козьими сырами.

Линия "Turmhof" от Tiefenbrunner названа в честь исторической резиденции и штаб-квартиры компании — замка Турмхоф. Это собрание вин, которые хранят в себе весь опыт профессионалов и лучшие вековые традиции винодельни! Вина линейки отличаются особой сортовой чистотой. Виноград для их производства собирается с нескольких избранных мест на склонах холмов на высоте до 900 метров над уровнем моря. Вина выдерживаются на осадке в течение нескольких месяцев в деревянных бочках, при этом особое внимание уделяется органолептической сложности соответствующего сорта винограда, а также структуре и элегантности."Turmhof" Sauvignon Blanc производится из винограда сорта Совиньон Блан, собранного вручную в двух различных областях. Каждый терруар делает свой вклад в конечный купаж вина. После 8-часовой мацерации 50% сусла ферментируется в больших деревянных бочках и созревает на тонком осадке в течение 10 месяцев с регулярным батонажем. Остальная часть сусла подвергается 14-дневной ферментации и 10-месячной выдержке на тонком осадке в бетонных емкостях и тонно. Только 25% вина проходит яблочно-молочное брожение. Затем вина смешиваются, готовый купаж созревает 2 месяца в бетонных чанах. После бутилирования вино дозревает 5 месяцев в подвалах винодельни. Потенциал хранения винтажа 2021 года составляет 6-8 лет.Производителем вина является компания Тифенбруннер, которая производит высококачественные напитки, опираясь на инновационные технологии. Винодельня находится в деревеньке Курташ и датируется XII веком. На сегодняшний день владельцами поместья являются Герберт Тифенбруннер и его сын Кристоф, которые считаются экспертами в мире благородных напитков. Ежегодно хозяйством производится 750 тысяч бутылок, 70% из которых приходится на белые вина. Виноградники хозяйства Тифенбруннер расположены на южных склонах холмов, где для каждого сорта отведен свой отдельный участок. Главное кредо винодельни — "Качество начинается с виноградника". Вина компании отмечены многочисленными наградами, что несомненно привлекло любителей изысканных вин, которые высоко оценили вкусовые качества и букет вин "Tiefenbrunner".

Вино ярко-желтого цвета с зелеными отблесками.

Вкус вина приятный, свежий, тонкий, с солоноватой минеральностью, хорошо интегрированной кислотностью и сочным, стойким послевкусием.

Характерный аромат вина состоит из нот кремня, бузины, крыжовника, зеленого перца, шалфея и мяты.

Вино хорошо сочетается со спаржей, приготовленными на гриле овощами, рыбой, козьими сырами.

Линия "Turmhof" от Tiefenbrunner названа в честь исторической резиденции и штаб-квартиры компании — замка Турмхоф. Это собрание вин, которые хранят в себе весь опыт профессионалов и лучшие вековые традиции винодельни! Вина линейки отличаются особой сортовой чистотой. Виноград для их производства собирается с нескольких избранных мест на склонах холмов на высоте до 900 метров над уровнем моря. Вина выдерживаются на осадке в течение нескольких месяцев в деревянных бочках, при этом особое внимание уделяется органолептической сложности соответствующего сорта винограда, а также структуре и элегантности."Turmhof" Sauvignon Blanc производится из винограда сорта Совиньон Блан, собранного вручную в двух различных областях. Каждый терруар делает свой вклад в конечный купаж вина. После 8-часовой мацерации 50% сусла ферментируется в больших деревянных бочках и созревает на тонком осадке в течение 10 месяцев с регулярным батонажем. Остальная часть сусла подвергается 14-дневной ферментации и 10-месячной выдержке на тонком осадке в бетонных емкостях и тонно. Только 25% вина проходит яблочно-молочное брожение. Затем вина смешиваются, готовый купаж созревает 2 месяца в бетонных чанах. После бутилирования вино дозревает 5 месяцев в подвалах винодельни. Потенциал хранения винтажа 2021 года составляет 6-8 лет.Производителем вина является компания Тифенбруннер, которая производит высококачественные напитки, опираясь на инновационные технологии. Винодельня находится в деревеньке Курташ и датируется XII веком. На сегодняшний день владельцами поместья являются Герберт Тифенбруннер и его сын Кристоф, которые считаются экспертами в мире благородных напитков. Ежегодно хозяйством производится 750 тысяч бутылок, 70% из которых приходится на белые вина. Виноградники хозяйства Тифенбруннер расположены на южных склонах холмов, где для каждого сорта отведен свой отдельный участок. Главное кредо винодельни — "Качество начинается с виноградника". Вина компании отмечены многочисленными наградами, что несомненно привлекло любителей изысканных вин, которые высоко оценили вкусовые качества и букет вин "Tiefenbrunner".

Ярко-желтый цвет с зелеными отблесками.

Ноты цветков лука-резанца и кремня подчеркивают оттенки розового грейпфрутового сорбета, цедры красного апельсина, белого перца, камня и соли в гибком, ярком вкусе, который потрескивает дурманящей кислотностью. Свежесть и сочность сохраняются до последнего глотка именно благодаря соленой минеральности и тонко интегрированной кислотности.

Винтаж 2022 года впечатляет характерным букетом с яркими акцентами медовой росы, прессованных белых цветов, пчелиного воска и лимонной цедры, кремня, крыжовника, зеленого перца, шалфея и мяты.

Хорошо сочетается со спаржей, приготовленными на гриле овощами, блюдами из рыбы и козьим сыром.

Линия "Turmhof" от Tiefenbrunner — это собрание вин, которые хранят в себе весь опыт профессионалов и лучшие вековые традиции винодельни! Вина линейки отличаются особой сортовой чистотой. Виноград для их производства собирается с нескольких склонов на высоте до 900 метров над уровнем моря. Они выдерживаются на осадке в течение нескольких месяцев в деревянных бочках и доводятся до зрелости, особое внимание уделяется сенсорной сложности каждого сорта винограда."Turmhof" Sauvignon Blanc производится из винограда сорта Совиньон Блан, собранного вручную в Ханглагене в Куртаче. Виноградники расположены на высоте 400-800 метров над уровнем моря, на известково-гравийных почвых. Плотность посадки составляет 6000-7000 лоз/га. Первые посадки датируются 1992 годом. После 8-часовой мацерации 50% сусла ферментируются в больших деревянных бочках и созревают на тонком осадке в течение 10 месяцев с регулярным батонажем. Остальная часть сусла подвергается 14-дневной ферментации и 10-месячной выдержке на тонком осадке в бетонных емкостях (25%) и тонно (25%). Затем вина смешиваются и готовый купаж созревает 2 месяца в бетонных чанах. После бутилирования вино дозревает 5 месяцев в подвалах винодельни.Производителем вина является компания Тифенбруннер, которая производит высококачественные напитки, опираясь на инновационные технологии. Винодельня находится в деревеньке Курташ и датируется XII веком. На сегодняшний день владельцами поместья являются Герберт Тифенбруннер и его сын Кристоф, которые считаются экспертами в мире благородных напитков. Ежегодно хозяйством производится 750 тысяч бутылок, 70% из которых приходится на белые вина. Виноградники хозяйства Тифенбруннер расположены на южных склонах холмов, где для каждого сорта отведен свой отдельный участок. Главное кредо винодельни — "Качество начинается с виноградника". Вина компании отмечены многочисленными наградами, что несомненно привлекло любителей изысканных вин, которые высоко оценили вкусовые качества и букет вин "Tiefenbrunner".

Ярко-желтый цвет с зелеными отблесками.

Ноты цветков лука-резанца и кремня подчеркивают оттенки розового грейпфрутового сорбета, цедры красного апельсина, белого перца, камня и соли в гибком, ярком вкусе, который потрескивает дурманящей кислотностью. Свежесть и сочность сохраняются до последнего глотка именно благодаря соленой минеральности и тонко интегрированной кислотности.

Винтаж 2022 года впечатляет характерным букетом с яркими акцентами медовой росы, прессованных белых цветов, пчелиного воска и лимонной цедры, кремня, крыжовника, зеленого перца, шалфея и мяты.

Хорошо сочетается со спаржей, приготовленными на гриле овощами, блюдами из рыбы и козьим сыром.

Линия "Turmhof" от Tiefenbrunner — это собрание вин, которые хранят в себе весь опыт профессионалов и лучшие вековые традиции винодельни! Вина линейки отличаются особой сортовой чистотой. Виноград для их производства собирается с нескольких склонов на высоте до 900 метров над уровнем моря. Они выдерживаются на осадке в течение нескольких месяцев в деревянных бочках и доводятся до зрелости, особое внимание уделяется сенсорной сложности каждого сорта винограда."Turmhof" Sauvignon Blanc производится из винограда сорта Совиньон Блан, собранного вручную в Ханглагене в Куртаче. Виноградники расположены на высоте 400-800 метров над уровнем моря, на известково-гравийных почвых. Плотность посадки составляет 6000-7000 лоз/га. Первые посадки датируются 1992 годом. После 8-часовой мацерации 50% сусла ферментируются в больших деревянных бочках и созревают на тонком осадке в течение 10 месяцев с регулярным батонажем. Остальная часть сусла подвергается 14-дневной ферментации и 10-месячной выдержке на тонком осадке в бетонных емкостях (25%) и тонно (25%). Затем вина смешиваются и готовый купаж созревает 2 месяца в бетонных чанах. После бутилирования вино дозревает 5 месяцев в подвалах винодельни.Производителем вина является компания Тифенбруннер, которая производит высококачественные напитки, опираясь на инновационные технологии. Винодельня находится в деревеньке Курташ и датируется XII веком. На сегодняшний день владельцами поместья являются Герберт Тифенбруннер и его сын Кристоф, которые считаются экспертами в мире благородных напитков. Ежегодно хозяйством производится 750 тысяч бутылок, 70% из которых приходится на белые вина. Виноградники хозяйства Тифенбруннер расположены на южных склонах холмов, где для каждого сорта отведен свой отдельный участок. Главное кредо винодельни — "Качество начинается с виноградника". Вина компании отмечены многочисленными наградами, что несомненно привлекло любителей изысканных вин, которые высоко оценили вкусовые качества и букет вин "Tiefenbrunner".

Вино темно-красного цвета с интенсивным ароматом темных спелых фруктов, специй и древесины.  Многогранный сложный вкус спелой вишни, черной смородины и черных фруктов с оттенками свежей травы, богатыми нотками земли и французского дуба. Прекрасно подходит к жареным бараньим отбивным, тушеным бычьим хвостам или хорошо прожаренному мраморному стейку.

Вино темно-красного цвета с интенсивным ароматом темных спелых фруктов, специй и древесины.  Многогранный сложный вкус спелой вишни, черной смородины и черных фруктов с оттенками свежей травы, богатыми нотками земли и французского дуба. Прекрасно подходит к жареным бараньим отбивным, тушеным бычьим хвостам или хорошо прожаренному мраморному стейку.

Яркий гранатово-красный цвет с фиолетовыми отблесками.

Вкус полный, округлый, выразительно фруктовый, с мелкозернистыми танинами и приятной кислотностью, долгим послевкусием.

Букет гармонично передает тонкие, характерные ароматы фиалки и вишни.

Отменно в сочетании с тушеной или жареной говядиной, бараниной, дичью, мясом-гриль, стейками и зрелыми сырами.

Линия "Turmhof" от Tiefenbrunner — это собрание вин, которые хранят в себе весь опыт профессионалов и лучшие вековые традиции винодельни! Вина линейки отличаются особой сортовой чистотой. Виноград для их производства собирается с нескольких склонов на высоте до 900 метров над уровнем моря. Они выдерживаются на осадке в течение нескольких месяцев в деревянных бочках и доводятся до зрелости, особое внимание уделяется сенсорной сложности каждого сорта винограда. Вино "Turmhof" Lagrein создано из южно-тирольского винограда сорта Лагрейн, родиной которого считается Альто Адидже. Виноградники располагаются в регионе Sudtirol-Alto Adige. Ягоды собраны с участков Энтиклар и Курташ, раскинувшихся на высоте 230-350 метров над уровнем моря. Экспозиция виноградников — юго-восточная. Почвы — известняково-гравийные. Плотность посадки лозы — 3500-7000 растений на гектар. Средний возраст лоз — около 54 лет. Процесс винификации включает в себя ферментацию в бетонных емкостях и яблочно-молочное брожение. Выдерживается вино на протяжении 10 месяцев в малых (75%) и больших (25%) дубовых бочках. После еще двух месяцев созревания в бетонных емкостях следует розлив и пятимесячная выдержка в бутылках. Потенциал хранения вина — 5-7 лет.Производителем вина является компания Тифенбруннер, которая производит высококачественные напитки, опираясь на инновационные технологии. Винодельня находится в деревеньке Курташ и датируется XII веком. На сегодняшний день владельцами поместья являются Герберт Тифенбруннер и его сын Кристоф, которые считаются экспертами в мире благородных напитков. Ежегодно хозяйством производится 750 тысяч бутылок, 70% из которых приходится на белые вина. Виноградники хозяйства Тифенбруннер расположены на южных склонах холмов, где для каждого сорта отведен свой отдельный участок. Главное кредо винодельни — "Качество начинается с виноградника". Вина компании отмечены многочисленными наградами, что несомненно привлекло любителей изысканных вин, которые высоко оценили вкусовые качества и букет вин "Tiefenbrunner".

Яркий гранатово-красный цвет с фиолетовыми отблесками.

Вкус полный, округлый, выразительно фруктовый, с мелкозернистыми танинами и приятной кислотностью, долгим послевкусием.

Букет гармонично передает тонкие, характерные ароматы фиалки и вишни.

Отменно в сочетании с тушеной или жареной говядиной, бараниной, дичью, мясом-гриль, стейками и зрелыми сырами.

Линия "Turmhof" от Tiefenbrunner — это собрание вин, которые хранят в себе весь опыт профессионалов и лучшие вековые традиции винодельни! Вина линейки отличаются особой сортовой чистотой. Виноград для их производства собирается с нескольких склонов на высоте до 900 метров над уровнем моря. Они выдерживаются на осадке в течение нескольких месяцев в деревянных бочках и доводятся до зрелости, особое внимание уделяется сенсорной сложности каждого сорта винограда. Вино "Turmhof" Lagrein создано из южно-тирольского винограда сорта Лагрейн, родиной которого считается Альто Адидже. Виноградники располагаются в регионе Sudtirol-Alto Adige. Ягоды собраны с участков Энтиклар и Курташ, раскинувшихся на высоте 230-350 метров над уровнем моря. Экспозиция виноградников — юго-восточная. Почвы — известняково-гравийные. Плотность посадки лозы — 3500-7000 растений на гектар. Средний возраст лоз — около 54 лет. Процесс винификации включает в себя ферментацию в бетонных емкостях и яблочно-молочное брожение. Выдерживается вино на протяжении 10 месяцев в малых (75%) и больших (25%) дубовых бочках. После еще двух месяцев созревания в бетонных емкостях следует розлив и пятимесячная выдержка в бутылках. Потенциал хранения вина — 5-7 лет.Производителем вина является компания Тифенбруннер, которая производит высококачественные напитки, опираясь на инновационные технологии. Винодельня находится в деревеньке Курташ и датируется XII веком. На сегодняшний день владельцами поместья являются Герберт Тифенбруннер и его сын Кристоф, которые считаются экспертами в мире благородных напитков. Ежегодно хозяйством производится 750 тысяч бутылок, 70% из которых приходится на белые вина. Виноградники хозяйства Тифенбруннер расположены на южных склонах холмов, где для каждого сорта отведен свой отдельный участок. Главное кредо винодельни — "Качество начинается с виноградника". Вина компании отмечены многочисленными наградами, что несомненно привлекло любителей изысканных вин, которые высоко оценили вкусовые качества и букет вин "Tiefenbrunner".

Яркий гранатово-красный цвет.

Вкус полнотелый, достаточно танинный и крепкий, но при этом утонченный, отличается мягкой текстурой и хорошим балансом, сочной фруктовостью и живой кислинкой. Слегка землистые тона и оттенки смородиновых листьев дополняются в послевкусии намеком на инжирный кофе.

Сочные ягодные ноты смородины и ежевики в букете дополнены роскошным перечным шлейфом, листовыми и хвойными тонами, нюансами шоколада и дрожжевого теста.

Прекрасно подойдет к баранине, телятине, говядине, свинине, дичи, мясу птицы и станет достойным сопровождением сыров.

Линия "Turmhof" от Tiefenbrunner — это собрание вин, которые хранят в себе весь опыт профессионалов и лучшие вековые традиции винодельни! Вина линейки отличаются особой сортовой чистотой. Виноград для их производства собирается с нескольких склонов на высоте до 900 метров над уровнем моря. Они выдерживаются на осадке в течение нескольких месяцев в деревянных бочках и доводятся до зрелости, особое внимание уделяется сенсорной сложности каждого сорта винограда. Вино "Turmhof" Cabernet Sauvignon создано из винограда сорта Каберне Совиньон. Виноградники располагаются в Южном Тироле, в местечке Курташ, в Ханглагене, на высоте 240–350 метров над уровнем моря. Участок имеет южную и юго-восточную экспозицию. Почвы виноградника — в основном известняково-гравийные. Плотность посадки лоз — 7000 растений на гектар. Возраст лоз — около 20 лет. Процесс винификации включает в себя ферментацию в бетонных емкостях и яблочно-молочное брожение в небольших дубовых бочках. Выдерживается вино на протяжении 10 месяцев в тех же бочках. Затем вино снова переливается в бетонные емкости, дозревает 2 месяца и бутилируется. Далее вино еще 5 месяцев "отдыхает" в подвалах винодельни. Потенциал хранения вина составляет 7-10 лет.Производителем вина является компания Тифенбруннер, которая производит высококачественные напитки, опираясь на инновационные технологии. Винодельня находится в деревеньке Курташ и датируется XII веком. На сегодняшний день владельцами поместья являются Герберт Тифенбруннер и его сын Кристоф, которые считаются экспертами в мире благородных напитков. Ежегодно хозяйством производится 750 тысяч бутылок, 70% из которых приходится на белые вина. Виноградники хозяйства Тифенбруннер расположены на южных склонах холмов, где для каждого сорта отведен свой отдельный участок. Главное кредо винодельни — "Качество начинается с виноградника". Вина компании отмечены многочисленными наградами, что несомненно привлекло любителей изысканных вин, которые высоко оценили вкусовые качества и букет вин "Tiefenbrunner".

Яркий гранатово-красный цвет.

Вкус полнотелый, достаточно танинный и крепкий, но при этом утонченный, отличается мягкой текстурой и хорошим балансом, сочной фруктовостью и живой кислинкой. Слегка землистые тона и оттенки смородиновых листьев дополняются в послевкусии намеком на инжирный кофе.

Сочные ягодные ноты смородины и ежевики в букете дополнены роскошным перечным шлейфом, листовыми и хвойными тонами, нюансами шоколада и дрожжевого теста.

Прекрасно подойдет к баранине, телятине, говядине, свинине, дичи, мясу птицы и станет достойным сопровождением сыров.

Линия "Turmhof" от Tiefenbrunner — это собрание вин, которые хранят в себе весь опыт профессионалов и лучшие вековые традиции винодельни! Вина линейки отличаются особой сортовой чистотой. Виноград для их производства собирается с нескольких склонов на высоте до 900 метров над уровнем моря. Они выдерживаются на осадке в течение нескольких месяцев в деревянных бочках и доводятся до зрелости, особое внимание уделяется сенсорной сложности каждого сорта винограда. Вино "Turmhof" Cabernet Sauvignon создано из винограда сорта Каберне Совиньон. Виноградники располагаются в Южном Тироле, в местечке Курташ, в Ханглагене, на высоте 240–350 метров над уровнем моря. Участок имеет южную и юго-восточную экспозицию. Почвы виноградника — в основном известняково-гравийные. Плотность посадки лоз — 7000 растений на гектар. Возраст лоз — около 20 лет. Процесс винификации включает в себя ферментацию в бетонных емкостях и яблочно-молочное брожение в небольших дубовых бочках. Выдерживается вино на протяжении 10 месяцев в тех же бочках. Затем вино снова переливается в бетонные емкости, дозревает 2 месяца и бутилируется. Далее вино еще 5 месяцев "отдыхает" в подвалах винодельни. Потенциал хранения вина составляет 7-10 лет.Производителем вина является компания Тифенбруннер, которая производит высококачественные напитки, опираясь на инновационные технологии. Винодельня находится в деревеньке Курташ и датируется XII веком. На сегодняшний день владельцами поместья являются Герберт Тифенбруннер и его сын Кристоф, которые считаются экспертами в мире благородных напитков. Ежегодно хозяйством производится 750 тысяч бутылок, 70% из которых приходится на белые вина. Виноградники хозяйства Тифенбруннер расположены на южных склонах холмов, где для каждого сорта отведен свой отдельный участок. Главное кредо винодельни — "Качество начинается с виноградника". Вина компании отмечены многочисленными наградами, что несомненно привлекло любителей изысканных вин, которые высоко оценили вкусовые качества и букет вин "Tiefenbrunner".

У вина яркий гранатово-красный цвет.

Вкус полный и объемный, с хорошо выраженными танинами, которые придают ему силу и структуру. Хороший баланс между фруктовой и пряной составляющими подчеркивает гармоничное и продолжительное послевкусие.

Аромат впечатляет балансом оттенков черных ягод (смородина, ежевика) и пряных нот черного перца.

Вино прекрасно подойдет к баранине, телятине, говядине, свинине, дичи, мясу птицы и станет достойным сопровождением сыров.

Линия "Turmhof" от Tiefenbrunner — это собрание вин, которые хранят в себе весь опыт профессионалов и лучшие вековые традиции винодельни! Вино "Turmhof" Cabernet Sauvignon создано из винограда сорта Каберне Совиньон. Виноградники располагаются в Южном Тироле, в местечке Курташ, на высоте 230–320 метров над уровнем моря. Участок имеет юго-восточную экспозицию. Почвы виноградника — в основном меловые, с большим содержанием гравия. Плотность посадки лоз — 7000 растений на гектар. Возраст лоз — около 20 лет. Процесс винификации включает в себя ферментацию в бетонных емкостях и яблочно-молочное брожение в небольших дубовых бочках. Выдерживается вино на протяжении 10 месяцев в тех же бочках. Затем вино снова переливается в бетонные емкости, дозревает 2 месяца и бутилируется. Далее вино еще 5 месяцев "отдыхает" в подвалах винодельни. Потенциал хранения вина составляет 5-7 лет.2021 год в Альто Адидже был достаточно сложным. Зимние месяцы выдались в основном солнечными, но очень холодными. Весной температура воздуха поднималась периодически и лишь ненадолго, что замедляло развитие виноградной лозы. Однако теплое и солнечное начало лета компенсировало задержку в вегетационном цикле. Август и июль отличались непостоянными погодными условиями. Сбор урожая в этом году начался относительно поздно. Дождливый сентябрь стал серьезным испытанием для виноградарей, но результаты оказались, к счастью, впечатляющими.Производителем вина является компания Тифенбруннер, которая производит высококачественные напитки, опираясь на инновационные технологии. Винодельня находится в деревеньке Курташ и датируется XII веком. На сегодняшний день владельцами поместья являются Герберт Тифенбруннер и его сын Кристоф, которые считаются экспертами в мире благородных напитков. Ежегодно хозяйством производится 750 тысяч бутылок, 70% из которых приходится на белые вина. Виноградники хозяйства Тифенбруннер расположены на южных склонах холмов, где для каждого сорта отведен свой отдельный участок. Главное кредо винодельни — "Качество начинается с виноградника". Вина компании отмечены многочисленными наградами, что несомненно привлекло любителей изысканных вин, которые высоко оценили вкусовые качества и букет вин "Tiefenbrunner".

У вина яркий гранатово-красный цвет.

Вкус полный и объемный, с хорошо выраженными танинами, которые придают ему силу и структуру. Хороший баланс между фруктовой и пряной составляющими подчеркивает гармоничное и продолжительное послевкусие.

Аромат впечатляет балансом оттенков черных ягод (смородина, ежевика) и пряных нот черного перца.

Вино прекрасно подойдет к баранине, телятине, говядине, свинине, дичи, мясу птицы и станет достойным сопровождением сыров.

Линия "Turmhof" от Tiefenbrunner — это собрание вин, которые хранят в себе весь опыт профессионалов и лучшие вековые традиции винодельни! Вино "Turmhof" Cabernet Sauvignon создано из винограда сорта Каберне Совиньон. Виноградники располагаются в Южном Тироле, в местечке Курташ, на высоте 230–320 метров над уровнем моря. Участок имеет юго-восточную экспозицию. Почвы виноградника — в основном меловые, с большим содержанием гравия. Плотность посадки лоз — 7000 растений на гектар. Возраст лоз — около 20 лет. Процесс винификации включает в себя ферментацию в бетонных емкостях и яблочно-молочное брожение в небольших дубовых бочках. Выдерживается вино на протяжении 10 месяцев в тех же бочках. Затем вино снова переливается в бетонные емкости, дозревает 2 месяца и бутилируется. Далее вино еще 5 месяцев "отдыхает" в подвалах винодельни. Потенциал хранения вина составляет 5-7 лет.2021 год в Альто Адидже был достаточно сложным. Зимние месяцы выдались в основном солнечными, но очень холодными. Весной температура воздуха поднималась периодически и лишь ненадолго, что замедляло развитие виноградной лозы. Однако теплое и солнечное начало лета компенсировало задержку в вегетационном цикле. Август и июль отличались непостоянными погодными условиями. Сбор урожая в этом году начался относительно поздно. Дождливый сентябрь стал серьезным испытанием для виноградарей, но результаты оказались, к счастью, впечатляющими.Производителем вина является компания Тифенбруннер, которая производит высококачественные напитки, опираясь на инновационные технологии. Винодельня находится в деревеньке Курташ и датируется XII веком. На сегодняшний день владельцами поместья являются Герберт Тифенбруннер и его сын Кристоф, которые считаются экспертами в мире благородных напитков. Ежегодно хозяйством производится 750 тысяч бутылок, 70% из которых приходится на белые вина. Виноградники хозяйства Тифенбруннер расположены на южных склонах холмов, где для каждого сорта отведен свой отдельный участок. Главное кредо винодельни — "Качество начинается с виноградника". Вина компании отмечены многочисленными наградами, что несомненно привлекло любителей изысканных вин, которые высоко оценили вкусовые качества и букет вин "Tiefenbrunner".

Вино красное сухое производства "Оливье Лефлев Фрер" (Франция, Бургундия, Кот д’Ор). Виноград: Пино Нуар. Год: 2011. Крепость: 13%. Французское вино насыщенного рубинового цвета. В аромате раскрываются тона вишни, ежевики и черной смородины. Хорошо структурированное во вкусе с элегантной ноткой дуба и оттенками специй. Бархатистые танины и продолжительное послевкусие с ягодными нюансами.

Вино красное сухое производства "Оливье Лефлев Фрер" (Франция, Бургундия, Кот д’Ор). Виноград: Пино Нуар. Год: 2011. Крепость: 13%. Французское вино насыщенного рубинового цвета. В аромате раскрываются тона вишни, ежевики и черной смородины. Хорошо структурированное во вкусе с элегантной ноткой дуба и оттенками специй. Бархатистые танины и продолжительное послевкусие с ягодными нюансами.

Цвет — глубокий красно-рубиновый.

Обладает мягким профилем и шелковистыми танинами, вкус отличается насыщенностью и полнотелостью. Во вкусовом аккорде звучат ноты темной сливы, варенья из черной вишни, железной стружки и сушеных трав. Послевкусие стойкое, элегантное, несмотря на его вес.

Роскошный, насыщенный аромат наполнен щедрой минеральной энергией и оттенками железа, которые развиваются на фоне нот спелых красных и черных фруктов.

Прекрасно подходит к тушеному асадо в винном маринаде, бараньим отбивным на гриле или насыщенному ризотто со сливками и грибами.

"Yarden" — флагманская линейка вин премиум класса винодельни Golan Heights. Каждый год для создания этих вин используется самый лучший виноград. Yarden — это еврейское название реки Иордан, в долине которой расположены виноградники Golan Heights. На этикетках вин данной серии изображен древний еврейский символ — масляная лампа, украшенная мозаикой.Сложное и элегантное вино "Yarden" Cabernet Sauvignon изготовлено из отборного винограда сорта Каберне Совиньон, собранного на лучших виноградниках Голанских Высот. Вино было выдержано 18 месяцев в бочках из французского дуба, 40% из которых — новые. Винтаж 2020 года значительно улучшится после нескольких лет дополнительного хранения и будет оставаться в отличном состоянии 10-15 лет и даже больше.Урожай 2020 года стал поистине историческим из-за пандемии коронавируса. Большую часть сезона погода была очень благоприятной: с большим количеством осадков зимой и относительно прохладными температурами в весенний и летний периоды. 29 августа обрушилась небывалая жара. Сентябрь был самым жарким месяцем в истории Израиля, с дневными температурами на 3,9 ºC выше среднего. Сбор урожая был экстремально быстрым, самым стремительным, по крайней мере, с 1994 года. В целом качество урожая было высоким, что еще раз доказало: Израиль — выдающийся винодельческий регион, даже в экстремальных условиях.

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз". Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

Цвет — глубокий красно-рубиновый.

Обладает мягким профилем и шелковистыми танинами, вкус отличается насыщенностью и полнотелостью. Во вкусовом аккорде звучат ноты темной сливы, варенья из черной вишни, железной стружки и сушеных трав. Послевкусие стойкое, элегантное, несмотря на его вес.

Роскошный, насыщенный аромат наполнен щедрой минеральной энергией и оттенками железа, которые развиваются на фоне нот спелых красных и черных фруктов.

Прекрасно подходит к тушеному асадо в винном маринаде, бараньим отбивным на гриле или насыщенному ризотто со сливками и грибами.

"Yarden" — флагманская линейка вин премиум класса винодельни Golan Heights. Каждый год для создания этих вин используется самый лучший виноград. Yarden — это еврейское название реки Иордан, в долине которой расположены виноградники Golan Heights. На этикетках вин данной серии изображен древний еврейский символ — масляная лампа, украшенная мозаикой.Сложное и элегантное вино "Yarden" Cabernet Sauvignon изготовлено из отборного винограда сорта Каберне Совиньон, собранного на лучших виноградниках Голанских Высот. Вино было выдержано 18 месяцев в бочках из французского дуба, 40% из которых — новые. Винтаж 2020 года значительно улучшится после нескольких лет дополнительного хранения и будет оставаться в отличном состоянии 10-15 лет и даже больше.Урожай 2020 года стал поистине историческим из-за пандемии коронавируса. Большую часть сезона погода была очень благоприятной: с большим количеством осадков зимой и относительно прохладными температурами в весенний и летний периоды. 29 августа обрушилась небывалая жара. Сентябрь был самым жарким месяцем в истории Израиля, с дневными температурами на 3,9 ºC выше среднего. Сбор урожая был экстремально быстрым, самым стремительным, по крайней мере, с 1994 года. В целом качество урожая было высоким, что еще раз доказало: Израиль — выдающийся винодельческий регион, даже в экстремальных условиях.

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз". Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

Вино демонстрирует рубиново-красный цвет с гранатовым оттенком.

Вкус вина насыщенный, округлый, сбалансированный и свежий, с ягодно-пряными акцентами, живой кислотностью и мягкими танинами, выстилающими продолжительное, элегантное послевкусие.

У вина выразительный ягодный аромат с доминирующими тонами вишни, подчеркнутыми нюансами подлеска и специй.

Вино отлично сочетается с блюдами из белого мяса, жареной свининой, рагу из крольчатины, телятиной с грибами.

Линия вин "Linticlarus" от винодельни Tiefenbrunner — это потрясающая гармоничность, элегантность и неповторимость в каждом глотке. "Linticlarus" — всемирно известные вина, которые создаются только в годы, когда урожай виноградников безупречен. Свое название эта линейка получила в честь крепости "Сastrum Linticlar", воздвигнутой римлянами. Руины древнего сооружения сегодня находятся на землях, принадлежащих винодельне."Linticlarus" Pinot Noir Riserva производится из винограда сорта Пино Нуар (Блаубургундер), который произрастает на юго-западных склонах холмов Монтан на высоте 450-480 метров над уровнем моря. Почвы — суглинки и глина моренных отложений. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. Около 70% винограда аккуратно отделяют от гребней. Остальная часть урожая целыми гроздьями помещается в бетонные контейнеры. Холодная мацерация длится 5 дней, затем начинается ферментация, которая занимает 21 день. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в небольших дубовых бочках, 40% из которых — новые, в течение 12 месяцев. Затем вино переливается в бочки большего объема и дозревает еще 6 месяцев. В дальнейшем вино выдерживается 1 год в бутылках. Потенциал вина составляет 8-10 лет.Погодные условия 2019 года в Альто Адидже были непростыми. За относительно мягкой зимой пришла ранняя весна с влажной и прохладной погодой в апреле и мае. После цветения погода резко изменилась на жаркую и засушливую. Созревание винограда замедлилось из-за небольшого количества осадков и температуры ниже среднего в конце лета. Сбор винограда начался в начале сентября и продолжался до конца октября.Производителем вина является компания Тифенбруннер, которая производит высококачественные напитки, опираясь на инновационные технологии. Винодельня находится в деревеньке Курташ и датируется XII веком. На сегодняшний день владельцами поместья являются Герберт Тифенбруннер и его сын Кристоф, которые считаются экспертами в мире благородных напитков. Ежегодно хозяйством производится 750 тысяч бутылок, 70% из которых приходится на белые вина. Виноградники хозяйства Тифенбруннер расположены на южных склонах холмов, где для каждого сорта отведен свой отдельный участок. Главное кредо винодельни — "Качество начинается с виноградника". Вина компании отмечены многочисленными наградами, что несомненно привлекло любителей изысканных вин, которые высоко оценили вкусовые качества и букет вин "Tiefenbrunner".

Вино демонстрирует рубиново-красный цвет с гранатовым оттенком.

Вкус вина насыщенный, округлый, сбалансированный и свежий, с ягодно-пряными акцентами, живой кислотностью и мягкими танинами, выстилающими продолжительное, элегантное послевкусие.

У вина выразительный ягодный аромат с доминирующими тонами вишни, подчеркнутыми нюансами подлеска и специй.

Вино отлично сочетается с блюдами из белого мяса, жареной свининой, рагу из крольчатины, телятиной с грибами.

Линия вин "Linticlarus" от винодельни Tiefenbrunner — это потрясающая гармоничность, элегантность и неповторимость в каждом глотке. "Linticlarus" — всемирно известные вина, которые создаются только в годы, когда урожай виноградников безупречен. Свое название эта линейка получила в честь крепости "Сastrum Linticlar", воздвигнутой римлянами. Руины древнего сооружения сегодня находятся на землях, принадлежащих винодельне."Linticlarus" Pinot Noir Riserva производится из винограда сорта Пино Нуар (Блаубургундер), который произрастает на юго-западных склонах холмов Монтан на высоте 450-480 метров над уровнем моря. Почвы — суглинки и глина моренных отложений. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. Около 70% винограда аккуратно отделяют от гребней. Остальная часть урожая целыми гроздьями помещается в бетонные контейнеры. Холодная мацерация длится 5 дней, затем начинается ферментация, которая занимает 21 день. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в небольших дубовых бочках, 40% из которых — новые, в течение 12 месяцев. Затем вино переливается в бочки большего объема и дозревает еще 6 месяцев. В дальнейшем вино выдерживается 1 год в бутылках. Потенциал вина составляет 8-10 лет.Погодные условия 2019 года в Альто Адидже были непростыми. За относительно мягкой зимой пришла ранняя весна с влажной и прохладной погодой в апреле и мае. После цветения погода резко изменилась на жаркую и засушливую. Созревание винограда замедлилось из-за небольшого количества осадков и температуры ниже среднего в конце лета. Сбор винограда начался в начале сентября и продолжался до конца октября.Производителем вина является компания Тифенбруннер, которая производит высококачественные напитки, опираясь на инновационные технологии. Винодельня находится в деревеньке Курташ и датируется XII веком. На сегодняшний день владельцами поместья являются Герберт Тифенбруннер и его сын Кристоф, которые считаются экспертами в мире благородных напитков. Ежегодно хозяйством производится 750 тысяч бутылок, 70% из которых приходится на белые вина. Виноградники хозяйства Тифенбруннер расположены на южных склонах холмов, где для каждого сорта отведен свой отдельный участок. Главное кредо винодельни — "Качество начинается с виноградника". Вина компании отмечены многочисленными наградами, что несомненно привлекло любителей изысканных вин, которые высоко оценили вкусовые качества и букет вин "Tiefenbrunner".

Вино насыщенного красного цвета.

Вкус вина полный, зрелый, мощный, крепкий, округлый, хорошо сбалансированный, с тонами спелой вишни, нотками сладких специй, земляными нюансами и длительным, интенсивным послевкусием.

Роскошный аромат вина представлен тонами вишни, черешни, сливы, инжира, оттенками табака и специй.

Вино прекрасно сочетается с телячьими отбивными с шалфеем и грибами, обжаренной на гриле утиной грудкой с инжиром или с кокосом под винным соусом.

"Yarden" — основная линейка вин премиум класса винодельни Golan Heights. Каждый год для создания этих вин используется самый лучший виноград. Yarden — это еврейское название реки Иордан, в долине которой расположены виноградники Golan Heights. На этикетках вин данной серии изображен древний еврейский символ — масляная лампа, украшенная мозаикой. "Yarden" Syrah Yonatan Vineyard— крепкое, зрелое кошерное вино, которое подарит настоящее удовольствие. Виноград для производства вина собирают с одного виноградника — "Yonatan". Он расположен в центральной части Голанских Высот на высоте 700 метров над уровнем моря и был засажен лозами в 1978 году. После ферментации вино выдерживают в течение 18 месяцев в бочках из французского дуба. Вино кошерно для Песаха, его производство проходит под контролем раввина Авраама Д. Ойербаха. Потенциал хранения вина составляет как минимум 10 лет.

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз". Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

Вино насыщенного красного цвета.

Вкус вина полный, зрелый, мощный, крепкий, округлый, хорошо сбалансированный, с тонами спелой вишни, нотками сладких специй, земляными нюансами и длительным, интенсивным послевкусием.

Роскошный аромат вина представлен тонами вишни, черешни, сливы, инжира, оттенками табака и специй.

Вино прекрасно сочетается с телячьими отбивными с шалфеем и грибами, обжаренной на гриле утиной грудкой с инжиром или с кокосом под винным соусом.

"Yarden" — основная линейка вин премиум класса винодельни Golan Heights. Каждый год для создания этих вин используется самый лучший виноград. Yarden — это еврейское название реки Иордан, в долине которой расположены виноградники Golan Heights. На этикетках вин данной серии изображен древний еврейский символ — масляная лампа, украшенная мозаикой. "Yarden" Syrah Yonatan Vineyard— крепкое, зрелое кошерное вино, которое подарит настоящее удовольствие. Виноград для производства вина собирают с одного виноградника — "Yonatan". Он расположен в центральной части Голанских Высот на высоте 700 метров над уровнем моря и был засажен лозами в 1978 году. После ферментации вино выдерживают в течение 18 месяцев в бочках из французского дуба. Вино кошерно для Песаха, его производство проходит под контролем раввина Авраама Д. Ойербаха. Потенциал хранения вина составляет как минимум 10 лет.

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз". Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

Цвет — насыщенный красно-рубиновый.

Концентрированный и богатый вкус демонстрирует щедрость фруктовых оттенков, подчёркнутых свежестью трав и пряностью специй. Баланс поддерживается за счет филигранного соотношения танинной и кислотной силы. Послевкусие продолжительное, сухое.

Выразительный аромат наполнен яркими фруктовыми тонами, сложность которым придают землистые и пряные нюансы.

Прекрасно сочетается с кусочком антрекота, жареными бараньими отбивными с чесноком и зеленью или карри из чечевицы и грибов.

"Yarden" — флагманская линейка вин премиум класса винодельни Golan Heights. Каждый год для создания этих вин используется самый лучший виноград. Yarden — это еврейское название реки Иордан, в долине которой расположены виноградники Golan Heights. На этикетках вин данной серии изображен древний еврейский символ — масляная лампа, украшенная мозаикой. Сложное, плотное, богатое вино "Yarden" Bar'on Vineyard Cabernet Sauvignon начали выпускать в 2013 году. Вино изготовлено из отборного винограда, собранного с отдельного виноградника, который засажен исключительно лозами Каберне Совиньон. Участок расположен на севере Голанских высот, на высоте 1040 метров над уровнем моря. После ферментации вино выдерживается 18 месяцев в бочках из французского дуба. Каберне Совиньон обладает прекрасным потенциалом хранения, превышающим 10 лет. Вино выпускается всегда ограниченным тиражом, не более 30 бочек.Урожай 2020 года стал поистине историческим из-за пандемии коронавируса. Большую часть сезона погода была очень благоприятной: с большим количеством осадков зимой и относительно прохладными температурами в весенний и летний периоды. 29 августа обрушилась небывалая жара. Сентябрь был самым жарким месяцем в истории Израиля, с дневными температурами на 3,9 ºC выше среднего. Сбор урожая был экстремально быстрым, самым стремительным, по крайней мере, с 1994 года. В целом качество урожая было высоким, что еще раз доказало: Израиль — выдающийся винодельческий регион, даже в экстремальных условиях.

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз". Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

Цвет — насыщенный красно-рубиновый.

Концентрированный и богатый вкус демонстрирует щедрость фруктовых оттенков, подчёркнутых свежестью трав и пряностью специй. Баланс поддерживается за счет филигранного соотношения танинной и кислотной силы. Послевкусие продолжительное, сухое.

Выразительный аромат наполнен яркими фруктовыми тонами, сложность которым придают землистые и пряные нюансы.

Прекрасно сочетается с кусочком антрекота, жареными бараньими отбивными с чесноком и зеленью или карри из чечевицы и грибов.

"Yarden" — флагманская линейка вин премиум класса винодельни Golan Heights. Каждый год для создания этих вин используется самый лучший виноград. Yarden — это еврейское название реки Иордан, в долине которой расположены виноградники Golan Heights. На этикетках вин данной серии изображен древний еврейский символ — масляная лампа, украшенная мозаикой. Сложное, плотное, богатое вино "Yarden" Bar'on Vineyard Cabernet Sauvignon начали выпускать в 2013 году. Вино изготовлено из отборного винограда, собранного с отдельного виноградника, который засажен исключительно лозами Каберне Совиньон. Участок расположен на севере Голанских высот, на высоте 1040 метров над уровнем моря. После ферментации вино выдерживается 18 месяцев в бочках из французского дуба. Каберне Совиньон обладает прекрасным потенциалом хранения, превышающим 10 лет. Вино выпускается всегда ограниченным тиражом, не более 30 бочек.Урожай 2020 года стал поистине историческим из-за пандемии коронавируса. Большую часть сезона погода была очень благоприятной: с большим количеством осадков зимой и относительно прохладными температурами в весенний и летний периоды. 29 августа обрушилась небывалая жара. Сентябрь был самым жарким месяцем в истории Израиля, с дневными температурами на 3,9 ºC выше среднего. Сбор урожая был экстремально быстрым, самым стремительным, по крайней мере, с 1994 года. В целом качество урожая было высоким, что еще раз доказало: Израиль — выдающийся винодельческий регион, даже в экстремальных условиях.

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз". Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

Аромат спелой черной вишни и сливы с приятными отенками земли, апельсиновой кожуры, свежей травы, шоколада, кофе и пряностей. Сложный, насыщенный и тонкий вкус с полным и долгим послевкусием. Сочетается с пряными мясными блюдами, бараниной, ребрышками, стейками.

Аромат спелой черной вишни и сливы с приятными отенками земли, апельсиновой кожуры, свежей травы, шоколада, кофе и пряностей. Сложный, насыщенный и тонкий вкус с полным и долгим послевкусием. Сочетается с пряными мясными блюдами, бараниной, ребрышками, стейками.

Глубокий красно-рубиновый цвет.

Вкус мощный, сложный, концентрированный, комплексный, гармонично вторящий аромату, с филигранным балансом кислотности и танинности, впечатляюще долгим послевкусием.

Роскошный аромат покоряет богатством оттенков спелой вишни, черной малины и сливы, дополненных пикантными элементами апельсиновой цедры, шоколада, землистыми и пряными нюансами.

Станет отличным сопровождением к сытным блюдам, таким как жареная баранина с зубчиками чеснока и розмарином, жареный на сковороде стейк, рагу из телятины, оссобуко.

"Yarden" — основная линейка вин премиум класса винодельни Golan Heights. Каждый год для создания этих вин используется самый лучший виноград. Yarden — это еврейское название реки Иордан, в долине которой расположены виноградники Golan Heights. На этикетках вин данной серии изображен древний еврейский символ — масляная лампа, украшенная мозаикой. "Ярден" Катцрин — исключительное вино высшего качества, плотное, сложное, насыщенное, оно отображает все особенности терруара Голанских высот. Вино создано из винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло (в зависимости от винтажа купаж может дополняться сортами Мальбек, Пти Вердо и Каберне Фран). По завершении ферментации вино из каждого сорта по-отдельности выдерживается в новых бочках из французского дуба в течение 18 месяцев. После смешивания окончательный бленд созревает еще 6 месяцев. "Ярден" Катцрин обладает хорошим потенциалом и будет продолжать улучшаться в бутылке в течение 15-20 лет.2019 год подарил еще один выдающийся урожай на Голанских высотах. В этом сезоне выдалась самая влажная зима в Израиле за последние 5 лет, прервавшая длительную многолетнюю засуху. Необычно прохладная весна внезапно закончилась теплым маем, за которым последовало лето с умеренными температурами. Первые плоды появились 6 августа. Особенно жаркие дни с 18 по 20 сентября ускорили созревание винограда, после чего начался сбор урожая. Необычно теплый октябрь позволил собирать виноград вплоть до 23 октября. В целом, это был еще один прекрасный сезон на Голанских высотах, который подарил исключительные вина.

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз". Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

Глубокий красно-рубиновый цвет.

Вкус мощный, сложный, концентрированный, комплексный, гармонично вторящий аромату, с филигранным балансом кислотности и танинности, впечатляюще долгим послевкусием.

Роскошный аромат покоряет богатством оттенков спелой вишни, черной малины и сливы, дополненных пикантными элементами апельсиновой цедры, шоколада, землистыми и пряными нюансами.

Станет отличным сопровождением к сытным блюдам, таким как жареная баранина с зубчиками чеснока и розмарином, жареный на сковороде стейк, рагу из телятины, оссобуко.

"Yarden" — основная линейка вин премиум класса винодельни Golan Heights. Каждый год для создания этих вин используется самый лучший виноград. Yarden — это еврейское название реки Иордан, в долине которой расположены виноградники Golan Heights. На этикетках вин данной серии изображен древний еврейский символ — масляная лампа, украшенная мозаикой. "Ярден" Катцрин — исключительное вино высшего качества, плотное, сложное, насыщенное, оно отображает все особенности терруара Голанских высот. Вино создано из винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло (в зависимости от винтажа купаж может дополняться сортами Мальбек, Пти Вердо и Каберне Фран). По завершении ферментации вино из каждого сорта по-отдельности выдерживается в новых бочках из французского дуба в течение 18 месяцев. После смешивания окончательный бленд созревает еще 6 месяцев. "Ярден" Катцрин обладает хорошим потенциалом и будет продолжать улучшаться в бутылке в течение 15-20 лет.2019 год подарил еще один выдающийся урожай на Голанских высотах. В этом сезоне выдалась самая влажная зима в Израиле за последние 5 лет, прервавшая длительную многолетнюю засуху. Необычно прохладная весна внезапно закончилась теплым маем, за которым последовало лето с умеренными температурами. Первые плоды появились 6 августа. Особенно жаркие дни с 18 по 20 сентября ускорили созревание винограда, после чего начался сбор урожая. Необычно теплый октябрь позволил собирать виноград вплоть до 23 октября. В целом, это был еще один прекрасный сезон на Голанских высотах, который подарил исключительные вина.

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз". Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

Золотисто-желтый цвет.

Вкус полнотелый, богатый, элегантный, приятно питкий, с хорошим балансом между фруктовыми и великолепно интегрированными древесными тонами, изящной маслянистостью, напоминающей жареный попкорн, звучной, гармоничной кислотностью и восхитительным, продолжительным послевкусием.

Манящие нотки спелых лимонов и тропических фруктов в аромате красиво звучат в тандеме с оттенками минералов и поджаренного багета.

Станет прекрасным сопровождением к рыбе, особенно палтусу с лимонно-чесночным маслом, праздничной копченой утке или ризотто с лесными грибами.

"Yarden" — основная линейка вин премиум класса винодельни Golan Heights. Каждый год для создания этих вин используется самый лучший виноград. Yarden — это еврейское название реки Иордан, в долине которой расположены виноградники Golan Heights. На этикетках вин данной серии изображен древний еврейский символ — масляная лампа, украшенная мозаикой."Yarden" Katzrin Chardonnay — элегантное, очень питкое вино с богатой палитрой фруктовых оттенков и хорошей кислотностью. Виноград для его изготовления выращивается на высоте от 400 до 1200 метров над уровнем моря, исключительно на лучших участках на севере Голанских высот, сертифицированных по экологическим стандартам. После ферментации вино выдерживается на осадке в течение 9 месяцев в новых бочках из французского дуба и бутилируется без фильтрации. Потенциал хранения вина составляет 8 лет.2021 год характеризовался средним количеством осадков, сопровождающимся более высокими, чем средние, температурами как зимой, так и весной. Сбор урожая закончился в середине октября, через 11 недель после его начала 1 августа. Это был один из самых длительных периодов сбора урожая за 39 лет. Урожайность была немного ниже (на 7%) среднего, однако, виноград отличался высоким качеством. В целом урожай 2021 года показал впечатляющие результаты.

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз". Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

Золотисто-желтый цвет.

Вкус полнотелый, богатый, элегантный, приятно питкий, с хорошим балансом между фруктовыми и великолепно интегрированными древесными тонами, изящной маслянистостью, напоминающей жареный попкорн, звучной, гармоничной кислотностью и восхитительным, продолжительным послевкусием.

Манящие нотки спелых лимонов и тропических фруктов в аромате красиво звучат в тандеме с оттенками минералов и поджаренного багета.

Станет прекрасным сопровождением к рыбе, особенно палтусу с лимонно-чесночным маслом, праздничной копченой утке или ризотто с лесными грибами.

"Yarden" — основная линейка вин премиум класса винодельни Golan Heights. Каждый год для создания этих вин используется самый лучший виноград. Yarden — это еврейское название реки Иордан, в долине которой расположены виноградники Golan Heights. На этикетках вин данной серии изображен древний еврейский символ — масляная лампа, украшенная мозаикой."Yarden" Katzrin Chardonnay — элегантное, очень питкое вино с богатой палитрой фруктовых оттенков и хорошей кислотностью. Виноград для его изготовления выращивается на высоте от 400 до 1200 метров над уровнем моря, исключительно на лучших участках на севере Голанских высот, сертифицированных по экологическим стандартам. После ферментации вино выдерживается на осадке в течение 9 месяцев в новых бочках из французского дуба и бутилируется без фильтрации. Потенциал хранения вина составляет 8 лет.2021 год характеризовался средним количеством осадков, сопровождающимся более высокими, чем средние, температурами как зимой, так и весной. Сбор урожая закончился в середине октября, через 11 недель после его начала 1 августа. Это был один из самых длительных периодов сбора урожая за 39 лет. Урожайность была немного ниже (на 7%) среднего, однако, виноград отличался высоким качеством. В целом урожай 2021 года показал впечатляющие результаты.

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз". Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовой окантовкой по краю бокала.

Элегантное, чудесно сбалансированное вино обладает округлым вкусом с мягкими, бархатистыми танинами и выразительными фруктовыми мотивами.

Интенсивные ароматы сливы и вишни подчеркивают нотки корицы, табака, черного перца, ванили и шоколада.

Вино великолепно сочетается с жареным мясом, пастой и мягкими сырами.

Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовой окантовкой по краю бокала.

Элегантное, чудесно сбалансированное вино обладает округлым вкусом с мягкими, бархатистыми танинами и выразительными фруктовыми мотивами.

Интенсивные ароматы сливы и вишни подчеркивают нотки корицы, табака, черного перца, ванили и шоколада.

Вино великолепно сочетается с жареным мясом, пастой и мягкими сырами.

Вино глубокого красного цвета с голубоватыми оттенками.

Вкус вина насыщенный, фруктовый, округлый и сбалансированный, с мягкими бархатистыми танинами и шелковистой структурой.

Интенсивный аромат вина соткан из оттенков спелой сливы и винограда, ограненных нотами табака, шоколада, ванили и корицы.

Вино идеально в сочетании с барбекю, макаронными изделиями и мясным рагу.

Вино глубокого красного цвета с голубоватыми оттенками.

Вкус вина насыщенный, фруктовый, округлый и сбалансированный, с мягкими бархатистыми танинами и шелковистой структурой.

Интенсивный аромат вина соткан из оттенков спелой сливы и винограда, ограненных нотами табака, шоколада, ванили и корицы.

Вино идеально в сочетании с барбекю, макаронными изделиями и мясным рагу.

Вино приятного розового цвета с фиолетовыми проблесками.

Вино обладает слегка маслянистым вкусом с клубничными мотивами и приятной фруктово-ягодной сладостью. Послевкусие сухое с легкими нотками спелых красных фруктов.

В завораживающем цветочно-фруктовом букете преобладают ароматы зрелой вишни, клубники и малины.

Это вино прекрасно не только в качестве аперитива, но и как дополнение к салатам и блюдам из утки, курицы и индейки.

Вино приятного розового цвета с фиолетовыми проблесками.

Вино обладает слегка маслянистым вкусом с клубничными мотивами и приятной фруктово-ягодной сладостью. Послевкусие сухое с легкими нотками спелых красных фруктов.

В завораживающем цветочно-фруктовом букете преобладают ароматы зрелой вишни, клубники и малины.

Это вино прекрасно не только в качестве аперитива, но и как дополнение к салатам и блюдам из утки, курицы и индейки.

Вино красивого гранатового цвета.

Вино имеет насыщенный, ярко выраженный вкус с тостовыми и ягодными оттенками, отличным балансом и длительным послевкусием.

Пряный аромат вина наполнен тонами вишни, малины, сливы, смородины и специй.

"Rumbo Sur" Cabernet Sauvignon — универсальное вино, особенно хорошо сочетается с сырами и мясом, приготовленным на гриле.

Вино красивого гранатового цвета.

Вино имеет насыщенный, ярко выраженный вкус с тостовыми и ягодными оттенками, отличным балансом и длительным послевкусием.

Пряный аромат вина наполнен тонами вишни, малины, сливы, смородины и специй.

"Rumbo Sur" Cabernet Sauvignon — универсальное вино, особенно хорошо сочетается с сырами и мясом, приготовленным на гриле.

Вино зеленовато-желтого цвета.

"Rumbo Sur" Chardonnay, 2012 имеет чистый, свежий вкус с хорошим балансом, округлыми танинами и долгим финалом.

Вино обладает красивым минеральным ароматом с яркими оттенками экзотических плодов, цитрусов и белых цветов.

Вино подается к морепродуктам, белому мясу, ризотто.

Вино зеленовато-желтого цвета.

"Rumbo Sur" Chardonnay, 2012 имеет чистый, свежий вкус с хорошим балансом, округлыми танинами и долгим финалом.

Вино обладает красивым минеральным ароматом с яркими оттенками экзотических плодов, цитрусов и белых цветов.

Вино подается к морепродуктам, белому мясу, ризотто.

Вино благородного красно-рубинового цвета.

Вино с отлично сбалансированной структурой и приятными танинами обладает мягким и сочным вкусом с ярко выраженными тонами черной смородины, которые переходят в длительное привлекательное послевкусие.

Интенсивный фруктово-ягодный букет с преобладающими ароматами черники и черной смородины гармонично дополняют нотки дуба, черного перца и других специй.

Это вино идеально подойдет для сопровождения сыров, жареной говядины и других видов красного мяса.

Вино благородного красно-рубинового цвета.

Вино с отлично сбалансированной структурой и приятными танинами обладает мягким и сочным вкусом с ярко выраженными тонами черной смородины, которые переходят в длительное привлекательное послевкусие.

Интенсивный фруктово-ягодный букет с преобладающими ароматами черники и черной смородины гармонично дополняют нотки дуба, черного перца и других специй.

Это вино идеально подойдет для сопровождения сыров, жареной говядины и других видов красного мяса.

Вино золотистого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина мягкий, гармоничный, со сбалансированной кислотностью.

Вино обладает элегантным, нежным ароматом с нотами полевых цветов и белых фруктов, в частности дыни и груши.

Вино идеально сочетается с блюдами средиземноморской кухни: супами, свежими морепродуктами, ризотто с грибами или кальмарами, пастой и рыбными блюдами.

Вино золотистого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина мягкий, гармоничный, со сбалансированной кислотностью.

Вино обладает элегантным, нежным ароматом с нотами полевых цветов и белых фруктов, в частности дыни и груши.

Вино идеально сочетается с блюдами средиземноморской кухни: супами, свежими морепродуктами, ризотто с грибами или кальмарами, пастой и рыбными блюдами.