Сухое Вино Неббиоло, Кортезе, Фиано, Руссан, Москато Бьянко и Блауфранкиш, Страница 24

У вина сияющий кирпично-красный цвет.

Вино может похвастаться пикантным, живым и элегантным вкусом с нотками пряной клюквы, красного апельсина, звездчатого аниса и трав, яркой кислотностью и упругими мелкозернистыми танинами. Послевкусие сочное, долгое, с выраженной минеральной жилой.

Интенсивные цветочные оттенки розы и ириса смешиваются с тонами лесных ягод, клубники, граната, сушеной мяты и подлеска в изысканном аромате вина. Тонкие нотки сушеной и кислой вишни, опавших листьев и цедры цитрусовых фруктов добавляют букету глубины.

Вино сочетается с красным мясом, дичью, зрелыми сырами.

Благодаря своему неоспоримо высокому качеству вино Torraccia del Piantavigna, Gattinara DOCG входит в число самых представительных итальянских вин, как на внутреннем рынке, так и на международном. Территория района Gattinara DOCG занимает всего 100 гектаров, почва является определяющим элементом в характере будущего вина. Крутые холмы омываются прохладными водами Монтерозы, а почвы вулканического происхождения богаты минералами и имеют выраженную кислотность. Хороший дренаж дает возможность влаге проникать глубоко в почву, поддерживая лозы в особенно засушливое лето. В результате мелкие ягоды получают высокое содержание танинов, что дает относительно жесткий характер вину Gattinara. Урожай собирается в первой половине октября вручную, чтобы сохранить целостность кожуры. После традиционной мацерации на кожице проводится ферментация в резервуарах из нержавеющей стали. Вино выдерживается в бочках из французского дуба Алье и больших бочках из словенского дуба не менее 4-х лет. После розлива вино остается дозревать в подвалах винодельни на протяжении еще около 6 месяцев.Весна 2016 года в Пьемонте была необычно прохладной, что задержало цветение. Лето было теплым и засушливым, несмотря на отсутствие дождей, лозы не пострадали от засухи. За исключением сильного града в июле, вегетационный период был чрезвычайно благоприятным, хотя ураганный ветер вызвал снижение урожайности до 10%. В преддверии сбора урожая погодные условия оставались хорошими, а сильные перепады суточных температур оказались идеальными для созревания Неббиоло при сохранении его характерных нежных ароматов. Полученные из Неббиоло вина обладали отличной структурой, балансом и яркой ароматикой.

История "Torraccia del Piantavigna" началась в 1977 году, когда Пьерино Пьянтавинья, предок теперешнего поколения семьи Франколи, посадил первые лозы Неббиоло на холмах неподалеку Гемме. Имя, данное  основанной тринадцатью годами позже компании, напрямую связано с Пьерино, его страстью к выращиванию винограда, а также с местностью, где находились принадлежащие Пьянтавинья участки — "ла Торрачча". Официальным годом создания компании считается 1997, а непосредственное участие в ее появлении принимал Алессандро Франколи, президент винодельни Луиджи Франколи.Торрачча дель Пьянтавинья располагается в Верхнем Пьемонте, у подножия Монте Роса. Компании принадлежат около 100 акров виноградников, где выращивают преимущественно три самых распространенных местных сорта. Нынешнее поколение руководства компании вдохновляется историей основателя Пьерино. И при этом стремится направлять свои силы не только на создание узнаваемых вин, но также на расширение потенциала местных земель с уважением к окружающей среде и обществу. Заслуженной высокой оценкой и отражением грамотной деятельности Торрачча дель Пьянтавинья являются престижные награды Eco-Friendly от Touring Club Italiano, полученные компанией в 2014, 2017 и 2018 годах.

У вина сияющий кирпично-красный цвет.

Вино может похвастаться пикантным, живым и элегантным вкусом с нотками пряной клюквы, красного апельсина, звездчатого аниса и трав, яркой кислотностью и упругими мелкозернистыми танинами. Послевкусие сочное, долгое, с выраженной минеральной жилой.

Интенсивные цветочные оттенки розы и ириса смешиваются с тонами лесных ягод, клубники, граната, сушеной мяты и подлеска в изысканном аромате вина. Тонкие нотки сушеной и кислой вишни, опавших листьев и цедры цитрусовых фруктов добавляют букету глубины.

Вино сочетается с красным мясом, дичью, зрелыми сырами.

Благодаря своему неоспоримо высокому качеству вино Torraccia del Piantavigna, Gattinara DOCG входит в число самых представительных итальянских вин, как на внутреннем рынке, так и на международном. Территория района Gattinara DOCG занимает всего 100 гектаров, почва является определяющим элементом в характере будущего вина. Крутые холмы омываются прохладными водами Монтерозы, а почвы вулканического происхождения богаты минералами и имеют выраженную кислотность. Хороший дренаж дает возможность влаге проникать глубоко в почву, поддерживая лозы в особенно засушливое лето. В результате мелкие ягоды получают высокое содержание танинов, что дает относительно жесткий характер вину Gattinara. Урожай собирается в первой половине октября вручную, чтобы сохранить целостность кожуры. После традиционной мацерации на кожице проводится ферментация в резервуарах из нержавеющей стали. Вино выдерживается в бочках из французского дуба Алье и больших бочках из словенского дуба не менее 4-х лет. После розлива вино остается дозревать в подвалах винодельни на протяжении еще около 6 месяцев.Весна 2016 года в Пьемонте была необычно прохладной, что задержало цветение. Лето было теплым и засушливым, несмотря на отсутствие дождей, лозы не пострадали от засухи. За исключением сильного града в июле, вегетационный период был чрезвычайно благоприятным, хотя ураганный ветер вызвал снижение урожайности до 10%. В преддверии сбора урожая погодные условия оставались хорошими, а сильные перепады суточных температур оказались идеальными для созревания Неббиоло при сохранении его характерных нежных ароматов. Полученные из Неббиоло вина обладали отличной структурой, балансом и яркой ароматикой.

История "Torraccia del Piantavigna" началась в 1977 году, когда Пьерино Пьянтавинья, предок теперешнего поколения семьи Франколи, посадил первые лозы Неббиоло на холмах неподалеку Гемме. Имя, данное  основанной тринадцатью годами позже компании, напрямую связано с Пьерино, его страстью к выращиванию винограда, а также с местностью, где находились принадлежащие Пьянтавинья участки — "ла Торрачча". Официальным годом создания компании считается 1997, а непосредственное участие в ее появлении принимал Алессандро Франколи, президент винодельни Луиджи Франколи.Торрачча дель Пьянтавинья располагается в Верхнем Пьемонте, у подножия Монте Роса. Компании принадлежат около 100 акров виноградников, где выращивают преимущественно три самых распространенных местных сорта. Нынешнее поколение руководства компании вдохновляется историей основателя Пьерино. И при этом стремится направлять свои силы не только на создание узнаваемых вин, но также на расширение потенциала местных земель с уважением к окружающей среде и обществу. Заслуженной высокой оценкой и отражением грамотной деятельности Торрачча дель Пьянтавинья являются престижные награды Eco-Friendly от Touring Club Italiano, полученные компанией в 2014, 2017 и 2018 годах.

Бледно-рубиновый цвет с отблесками, имеющими тенденцию к оранжевому.

Вкус имеет хорошую структуру, живую и приятно танинную, заметное выразительное напряжение, которое выражается в ярком глотке, что приводит к пикантному послевкусию. Со временем вкус приобретает большую сложность и великолепную гармонию.

Обонятельный профиль существенный, решительный и строгий, с цветочными ароматами, оттенками графита, минеральными и землистыми нотами, штрихами лакрицы и нюансами мелких красных ягод.

Хорошо сочетается с красным мясом, тушеным мясом, дичью, зрелыми сырами.

Благодаря своему неоспоримо высокому качеству вино Torraccia del Piantavigna, Gattinara DOCG входит в число самых представительных итальянских вин, как на внутреннем рынке, так и на международном. Территория района Gattinara DOCG занимает всего 100 гектаров, почва является определяющим элементом в характере будущего вина. Крутые холмы омываются прохладными водами Монтерозы, а почвы вулканического происхождения богаты минералами и имеют выраженную кислотность. Хороший дренаж дает возможность влаге проникать глубоко в почву, поддерживая лозы в особенно засушливое лето. В результате мелкие ягоды получают высокое содержание танинов, что дает относительно жесткий характер вину Gattinara. Урожай собирается в первой половине октября вручную, чтобы сохранить целостность кожуры. После традиционной мацерации на кожице проводится ферментация в резервуарах из нержавеющей стали. Вино выдерживается в бочках из французского дуба Алье и больших бочках из словенского дуба не менее 4-х лет. После розлива вино остается дозревать в подвалах винодельни на протяжении еще около 6 месяцев.

История "Torraccia del Piantavigna" началась в 1977 году, когда Пьерино Пьянтавинья, предок теперешнего поколения семьи Франколи, посадил первые лозы Неббиоло на холмах неподалеку Гемме. Имя, данное  основанной тринадцатью годами позже компании, напрямую связано с Пьерино, его страстью к выращиванию винограда, а также с местностью, где находились принадлежащие Пьянтавинья участки — "ла Торрачча". Официальным годом создания компании считается 1997, а непосредственное участие в ее появлении принимал Алессандро Франколи, президент винодельни Луиджи Франколи.Торрачча дель Пьянтавинья располагается в Верхнем Пьемонте, у подножия Монте Роса. Компании принадлежат около 100 акров виноградников, где выращивают преимущественно три самых распространенных местных сорта. Нынешнее поколение руководства компании вдохновляется историей основателя Пьерино. И при этом стремится направлять свои силы не только на создание узнаваемых вин, но также на расширение потенциала местных земель с уважением к окружающей среде и обществу. Заслуженной высокой оценкой и отражением грамотной деятельности Торрачча дель Пьянтавинья являются престижные награды Eco-Friendly от Touring Club Italiano, полученные компанией в 2014, 2017 и 2018 годах.

Бледно-рубиновый цвет с отблесками, имеющими тенденцию к оранжевому.

Вкус имеет хорошую структуру, живую и приятно танинную, заметное выразительное напряжение, которое выражается в ярком глотке, что приводит к пикантному послевкусию. Со временем вкус приобретает большую сложность и великолепную гармонию.

Обонятельный профиль существенный, решительный и строгий, с цветочными ароматами, оттенками графита, минеральными и землистыми нотами, штрихами лакрицы и нюансами мелких красных ягод.

Хорошо сочетается с красным мясом, тушеным мясом, дичью, зрелыми сырами.

Благодаря своему неоспоримо высокому качеству вино Torraccia del Piantavigna, Gattinara DOCG входит в число самых представительных итальянских вин, как на внутреннем рынке, так и на международном. Территория района Gattinara DOCG занимает всего 100 гектаров, почва является определяющим элементом в характере будущего вина. Крутые холмы омываются прохладными водами Монтерозы, а почвы вулканического происхождения богаты минералами и имеют выраженную кислотность. Хороший дренаж дает возможность влаге проникать глубоко в почву, поддерживая лозы в особенно засушливое лето. В результате мелкие ягоды получают высокое содержание танинов, что дает относительно жесткий характер вину Gattinara. Урожай собирается в первой половине октября вручную, чтобы сохранить целостность кожуры. После традиционной мацерации на кожице проводится ферментация в резервуарах из нержавеющей стали. Вино выдерживается в бочках из французского дуба Алье и больших бочках из словенского дуба не менее 4-х лет. После розлива вино остается дозревать в подвалах винодельни на протяжении еще около 6 месяцев.

История "Torraccia del Piantavigna" началась в 1977 году, когда Пьерино Пьянтавинья, предок теперешнего поколения семьи Франколи, посадил первые лозы Неббиоло на холмах неподалеку Гемме. Имя, данное  основанной тринадцатью годами позже компании, напрямую связано с Пьерино, его страстью к выращиванию винограда, а также с местностью, где находились принадлежащие Пьянтавинья участки — "ла Торрачча". Официальным годом создания компании считается 1997, а непосредственное участие в ее появлении принимал Алессандро Франколи, президент винодельни Луиджи Франколи.Торрачча дель Пьянтавинья располагается в Верхнем Пьемонте, у подножия Монте Роса. Компании принадлежат около 100 акров виноградников, где выращивают преимущественно три самых распространенных местных сорта. Нынешнее поколение руководства компании вдохновляется историей основателя Пьерино. И при этом стремится направлять свои силы не только на создание узнаваемых вин, но также на расширение потенциала местных земель с уважением к окружающей среде и обществу. Заслуженной высокой оценкой и отражением грамотной деятельности Торрачча дель Пьянтавинья являются престижные награды Eco-Friendly от Touring Club Italiano, полученные компанией в 2014, 2017 и 2018 годах.

Вино ярко-гранатового цвета с рубиновым отливом.

Вкус вина сухой, богатый и насыщенный, шелковистый и сбалансированный, раскрывающийся постепенно. В послевкусии остаются тона лакрицы и кожи.

В аромате вина преобладают сладкие тона фиалки, розы и свежих фруктов, с возрастом появляются нотки ванили, корицы и зеленого перца.

К этому вину подходят классические блюда итальянской и интернациональной кухни, дичь, ризотто и ароматные сыры.

La Fenice, Barolo Black Label — вино из региона Пьемонт, изготовленное из винограда сорта Неббиоло. Виноградники расположены вокруг коммун Бароло и Монфорте. Виноград собирают в октябре вручную. Процесс винификации строго следует традиционному методу. Проводится 20-дневная ферментация при 27 °C, которая гарантирует, что будут извлечены щедрые танины, необходимые для крепкого структурированного вина, которое должно иметь длительный потенциал хранения. Весной вино переливается в большие дубовые бочки, в которых созревает не менее двух лет. После розлива Бароло еще шесть месяцев выдерживается в бутылках.

Tenimenti Famiglia Cavallero — это амбициозный проект, который объединяет бренды Cantine Sant'Agata, La Fenice и Praeclara. Семья Каваллеро переехала в Пьемонт в семидесятые годы прошлого века. Глава семейства всегда страстно любил вино, а его сыновья Клаудио и Франко превратили увлечение отца в дело всей своей жизни. Винодельня Cantine Sant’Agata была основана семьей Кваллеро в 1992 году с целью показать энологическую самобытность Пьемонта. Кроме традиционного Бароло, Каваллеро начали производство других вин, используя новаторские для региона методики (подвяливание винограда) и выращивание автохтонного винограда сорта Руке. Ассортимент продукции значительно расширился после покупки хозяйств La Fenice и Praeclara. Винодельнями выпускаются высококачественные вина из винограда сортов Неббиоло, Барбера, Гринолино, Кортезе.

Вино ярко-гранатового цвета с рубиновым отливом.

Вкус вина сухой, богатый и насыщенный, шелковистый и сбалансированный, раскрывающийся постепенно. В послевкусии остаются тона лакрицы и кожи.

В аромате вина преобладают сладкие тона фиалки, розы и свежих фруктов, с возрастом появляются нотки ванили, корицы и зеленого перца.

К этому вину подходят классические блюда итальянской и интернациональной кухни, дичь, ризотто и ароматные сыры.

La Fenice, Barolo Black Label — вино из региона Пьемонт, изготовленное из винограда сорта Неббиоло. Виноградники расположены вокруг коммун Бароло и Монфорте. Виноград собирают в октябре вручную. Процесс винификации строго следует традиционному методу. Проводится 20-дневная ферментация при 27 °C, которая гарантирует, что будут извлечены щедрые танины, необходимые для крепкого структурированного вина, которое должно иметь длительный потенциал хранения. Весной вино переливается в большие дубовые бочки, в которых созревает не менее двух лет. После розлива Бароло еще шесть месяцев выдерживается в бутылках.

Tenimenti Famiglia Cavallero — это амбициозный проект, который объединяет бренды Cantine Sant'Agata, La Fenice и Praeclara. Семья Каваллеро переехала в Пьемонт в семидесятые годы прошлого века. Глава семейства всегда страстно любил вино, а его сыновья Клаудио и Франко превратили увлечение отца в дело всей своей жизни. Винодельня Cantine Sant’Agata была основана семьей Кваллеро в 1992 году с целью показать энологическую самобытность Пьемонта. Кроме традиционного Бароло, Каваллеро начали производство других вин, используя новаторские для региона методики (подвяливание винограда) и выращивание автохтонного винограда сорта Руке. Ассортимент продукции значительно расширился после покупки хозяйств La Fenice и Praeclara. Винодельнями выпускаются высококачественные вина из винограда сортов Неббиоло, Барбера, Гринолино, Кортезе.

Вино глубокого гранатового цвета с легким коричневым оттенком.

Вкус вина сложный, интригующий, хорошо структурированный, повторяющий ароматическую палитру оттенками орехов, фиалки, сливы и гвоздики. В целом вино осеннее и слегка пряное.

Одновременно фруктовый и пряный, аромат вина наполняют тона малины, клубники, вишневого ликера и джема, гармонично сочетающиеся с оттенками цветов фиалки, лепестков розы, корицы, перца, мускатного ореха, ванили, гвоздики.

Вино рекомендуется сочетать с жареным или тушеным мясом, свининой, трюфелями, зрелыми твердыми сырами.

Бароло называют королем вин и вином королей. Это — символ Италии для всего мира и гордость каждого производителя. Barolo DOCG от Жан Пьеро Мароне обладает уникальным чувственным вкусом, который изменяется от глотка к глотку, год за годом, становясь с возрастом еще более красивым. Его активным танинам необходимо вызреть не менее 3-5 лет после сбора урожая. Бароло — хорошо структурированное вино, способное развиваться в бутылке на протяжении 20 лет.

Agricola Gian Piero Marrone — семейная компания, четыре поколения которой посвятили себя работе на виноградниках. В 1957 году Жан Пьеро Марроне приобрел небольшую ферму в центре Ланге и вместе со своим сыном высадил виноградные лозы. Первое вино они изготавливали исключительно для личного употребления и для нескольких постоянных клиентов. Со временем все больше членов семьи стали подключаться к бизнесу, клиентская база расширилась, а компания вышла на международный рынок. Правнуки основателя винодельни Марроне не только являются достойными наследниками семейного дела, но и постоянно совершенствуют свои знания, получая высшее образование в смежных областях. Серена Марроне серьезно занимается маркетингом и является опытным сомелье. А Денис Марроне имеет научную степень и в совершенстве владеет несколькими иностранными языками, постоянно работая над расширением рынков сбыта. Сегодня продукция Марроне экспортируется в 26 стран мира. Виноградники хозяйства разбиты в разных регионах с отличающимся составом почв, на каждом из которых выращивается свой сорт, занимая наилучшую для него экспозицию. Возраст виноградников составляет почти 60 лет, что позволяет компании производить вина исключительного качества с отличным потенциалом хранения, применяя традиционные методы виноделия. Урожай выращивается без использования химических веществ и пестицидов, собирается вручную. Агрикола Жан Пьеро Марроне ежегодно производит 200 тысяч бутылок вина, розлив которых осуществляется на специальных линиях без контакта с кислородом во избежание потери качества.

Вино глубокого гранатового цвета с легким коричневым оттенком.

Вкус вина сложный, интригующий, хорошо структурированный, повторяющий ароматическую палитру оттенками орехов, фиалки, сливы и гвоздики. В целом вино осеннее и слегка пряное.

Одновременно фруктовый и пряный, аромат вина наполняют тона малины, клубники, вишневого ликера и джема, гармонично сочетающиеся с оттенками цветов фиалки, лепестков розы, корицы, перца, мускатного ореха, ванили, гвоздики.

Вино рекомендуется сочетать с жареным или тушеным мясом, свининой, трюфелями, зрелыми твердыми сырами.

Бароло называют королем вин и вином королей. Это — символ Италии для всего мира и гордость каждого производителя. Barolo DOCG от Жан Пьеро Мароне обладает уникальным чувственным вкусом, который изменяется от глотка к глотку, год за годом, становясь с возрастом еще более красивым. Его активным танинам необходимо вызреть не менее 3-5 лет после сбора урожая. Бароло — хорошо структурированное вино, способное развиваться в бутылке на протяжении 20 лет.

Agricola Gian Piero Marrone — семейная компания, четыре поколения которой посвятили себя работе на виноградниках. В 1957 году Жан Пьеро Марроне приобрел небольшую ферму в центре Ланге и вместе со своим сыном высадил виноградные лозы. Первое вино они изготавливали исключительно для личного употребления и для нескольких постоянных клиентов. Со временем все больше членов семьи стали подключаться к бизнесу, клиентская база расширилась, а компания вышла на международный рынок. Правнуки основателя винодельни Марроне не только являются достойными наследниками семейного дела, но и постоянно совершенствуют свои знания, получая высшее образование в смежных областях. Серена Марроне серьезно занимается маркетингом и является опытным сомелье. А Денис Марроне имеет научную степень и в совершенстве владеет несколькими иностранными языками, постоянно работая над расширением рынков сбыта. Сегодня продукция Марроне экспортируется в 26 стран мира. Виноградники хозяйства разбиты в разных регионах с отличающимся составом почв, на каждом из которых выращивается свой сорт, занимая наилучшую для него экспозицию. Возраст виноградников составляет почти 60 лет, что позволяет компании производить вина исключительного качества с отличным потенциалом хранения, применяя традиционные методы виноделия. Урожай выращивается без использования химических веществ и пестицидов, собирается вручную. Агрикола Жан Пьеро Марроне ежегодно производит 200 тысяч бутылок вина, розлив которых осуществляется на специальных линиях без контакта с кислородом во избежание потери качества.

Вино рубиново-красного цвета.

Вино обладает элегантным, полным, округлым вкусом с бархатистой текстурой, нотами черешни, малины, колы, пастилы из черной смородины, лакрицы и ментола, тонкими танинами и стойким послевкусием.

Щедрый, богатый аромат вина раскрывается оттенками красной и черной смородины, засахаренного персика, корицы и земли.

Вино хорошо гармонирует с блюдами, приготовленными на гриле, красным мясом (приготовленным на гриле жареным или под соусом) и дичью. Идеально сочетается с тальятелле с рагу из крольчатины, качукко (итальянское рыбное рагу).

La Spinetta, Barbaresco "Bordini" — свежее, ароматное, соблазнительное красное сухое вино с тонкими танинами и захватывающей дух элегантностью. Для изготовления вина используется виноград сорта Неббиоло с виноградника "Бордини" в Нейве, разбитом на высоте 240 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 40 лет, экспозиция виноградника — юго-восточная, почва состоит из известкового мергеля и светлого песка. На участках применяются методы устойчивого земледелия, без использования пестицидов и гербицидов. Урожай собирают в середине октября. Мацерация и ферментация проводятся в стальных чанах с контролируемой температурой в течение 14-15 дней. Для яблочно-молочного брожения и последующей выдержки на протяжении 20 месяцев используются старые бочки из французского дуба. После розлива по бутылкам вино дозревает еще около 6 месяцев. Потенциал хранения и развития вина составляет не менее 10 лет.

История семьи Риветти начинается с 1890–х годов, когда отец семейства — Джованни Риветти — оставил Пьемонт и перебрался в Аргентину. Как и многие итальянцы того времени он лелеял надежду разбогатеть и вернуться на родину богатым и влиятельным человеком, и делать вино у себя на родине. Однако он не смог осуществить свою мечту, но за него это сделал его сын Джузеппе, по прозвищу Пин. Когда Пин женился на Лидии, они приобрели виноградники и стали заниматься виноделием. В 1977 году семья молодоженов поселилась в Спинетте (в верхней части холма) в Castagnole Lanze. Это в самом сердце Москато, где традиционно производили довольно легкое и простое десертное вино. Но супруги Риветти посчитали, что Москато обладает большим потенциалом и здесь можно производить великие вина — в доказательство они создали Moscato Bricco Quaglia и Biancospino. И это было только начало будущих побед на ниве виноделия компании La Spinetta (словосочетание "Ла Спинетта" означает "вершина холма").Вскоре появилось первое красное вино компании — Barbera "Cа di Pian", что послужило началом создания великих красных вин, которые начали следовать одно за другим. 1989 год ознаменовался созданием красного бленда, созданного в честь отца Риветти, а в 1995 они начали делать свое первое Barbaresco "Gallina". 1996 и 1997 год ознаменовались выпусками Barbarescos "Starderi", Barbera d'Alba "Gallina" и Barbaresco Valeirano. А в 1998 дебютировало вино Barbera d'Asti Superiore.В 2000 году компания приобрела виноградники в Grinzane Cavour и построила современный погреб. В 2001 году владения Ла Спинетты расширились и вышли за границы Пьемонта, в связи с приобретением 65 га виноградников в Тоскане, между Пизой и Вольтеррой. Эти территории были куплены с целью производства вин из 100% Санджовезе. В 2003 году открылся второй винный завод, а в 2007 году, когда компания праздновала свое тридцатилетие, открылась третья винодельня!Главным виноделом является Джоржио Риветти, ему помогают Андреа Риветти, Стефано Маззетта и Мирко Бесси. 2008 год ознаменовался открытием дегустационного зала при Castagnole Lanze, постройкой новых офисных зданий и появлением климат-контроля на складе. А в 2009 году помогать на виноградниках стали необычные работники — две лошади, которые понадобились для пахоты на специальных Крю виноградниках. Количество всех сотрудников компании — 65 человек, причем 55 из них работают непосредственно на виноградниках.В 2010 году было выпущено первое тосканское белое вино: Toscana Vermentino 2009 года, и в этом же году предприняты дальнейшие шаги для внедрения биодинамической системы работ на виноградниках. Общая площадь виноградников поместья на сегодняшний день составляет 165 га (100 га в Пьемонте и 65 га в Тоскане). Среднегодовой объем производства примерно 650 000 бутылок в год (450 тысяч в Пьемонте и 200.000 в Тоскане). Вина отправляются на экспорт в США (45%), страны Центральной Европы (30%), Восточной Европы (2%), Азии (10%), Скандинавии (5%) и России (8%).

Вино рубиново-красного цвета.

Вино обладает элегантным, полным, округлым вкусом с бархатистой текстурой, нотами черешни, малины, колы, пастилы из черной смородины, лакрицы и ментола, тонкими танинами и стойким послевкусием.

Щедрый, богатый аромат вина раскрывается оттенками красной и черной смородины, засахаренного персика, корицы и земли.

Вино хорошо гармонирует с блюдами, приготовленными на гриле, красным мясом (приготовленным на гриле жареным или под соусом) и дичью. Идеально сочетается с тальятелле с рагу из крольчатины, качукко (итальянское рыбное рагу).

La Spinetta, Barbaresco "Bordini" — свежее, ароматное, соблазнительное красное сухое вино с тонкими танинами и захватывающей дух элегантностью. Для изготовления вина используется виноград сорта Неббиоло с виноградника "Бордини" в Нейве, разбитом на высоте 240 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 40 лет, экспозиция виноградника — юго-восточная, почва состоит из известкового мергеля и светлого песка. На участках применяются методы устойчивого земледелия, без использования пестицидов и гербицидов. Урожай собирают в середине октября. Мацерация и ферментация проводятся в стальных чанах с контролируемой температурой в течение 14-15 дней. Для яблочно-молочного брожения и последующей выдержки на протяжении 20 месяцев используются старые бочки из французского дуба. После розлива по бутылкам вино дозревает еще около 6 месяцев. Потенциал хранения и развития вина составляет не менее 10 лет.

История семьи Риветти начинается с 1890–х годов, когда отец семейства — Джованни Риветти — оставил Пьемонт и перебрался в Аргентину. Как и многие итальянцы того времени он лелеял надежду разбогатеть и вернуться на родину богатым и влиятельным человеком, и делать вино у себя на родине. Однако он не смог осуществить свою мечту, но за него это сделал его сын Джузеппе, по прозвищу Пин. Когда Пин женился на Лидии, они приобрели виноградники и стали заниматься виноделием. В 1977 году семья молодоженов поселилась в Спинетте (в верхней части холма) в Castagnole Lanze. Это в самом сердце Москато, где традиционно производили довольно легкое и простое десертное вино. Но супруги Риветти посчитали, что Москато обладает большим потенциалом и здесь можно производить великие вина — в доказательство они создали Moscato Bricco Quaglia и Biancospino. И это было только начало будущих побед на ниве виноделия компании La Spinetta (словосочетание "Ла Спинетта" означает "вершина холма").Вскоре появилось первое красное вино компании — Barbera "Cа di Pian", что послужило началом создания великих красных вин, которые начали следовать одно за другим. 1989 год ознаменовался созданием красного бленда, созданного в честь отца Риветти, а в 1995 они начали делать свое первое Barbaresco "Gallina". 1996 и 1997 год ознаменовались выпусками Barbarescos "Starderi", Barbera d'Alba "Gallina" и Barbaresco Valeirano. А в 1998 дебютировало вино Barbera d'Asti Superiore.В 2000 году компания приобрела виноградники в Grinzane Cavour и построила современный погреб. В 2001 году владения Ла Спинетты расширились и вышли за границы Пьемонта, в связи с приобретением 65 га виноградников в Тоскане, между Пизой и Вольтеррой. Эти территории были куплены с целью производства вин из 100% Санджовезе. В 2003 году открылся второй винный завод, а в 2007 году, когда компания праздновала свое тридцатилетие, открылась третья винодельня!Главным виноделом является Джоржио Риветти, ему помогают Андреа Риветти, Стефано Маззетта и Мирко Бесси. 2008 год ознаменовался открытием дегустационного зала при Castagnole Lanze, постройкой новых офисных зданий и появлением климат-контроля на складе. А в 2009 году помогать на виноградниках стали необычные работники — две лошади, которые понадобились для пахоты на специальных Крю виноградниках. Количество всех сотрудников компании — 65 человек, причем 55 из них работают непосредственно на виноградниках.В 2010 году было выпущено первое тосканское белое вино: Toscana Vermentino 2009 года, и в этом же году предприняты дальнейшие шаги для внедрения биодинамической системы работ на виноградниках. Общая площадь виноградников поместья на сегодняшний день составляет 165 га (100 га в Пьемонте и 65 га в Тоскане). Среднегодовой объем производства примерно 650 000 бутылок в год (450 тысяч в Пьемонте и 200.000 в Тоскане). Вина отправляются на экспорт в США (45%), страны Центральной Европы (30%), Восточной Европы (2%), Азии (10%), Скандинавии (5%) и России (8%).

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, сложный, с нотами цветов, вишни, смолы, лакрицы, диких трав, дуба и табака, с элегантными танинами и стойким послевкусием.

Многогранный, щедрый аромат вина изобилует оттенками темной вишни, красной смородины, сушеной вишни, нюансами золы и минералов.

Вино хорошо сочетается с пастой и блюдами из риса, поданных под сложными мясными и грибными соусами, также послужит прекрасным сопровождением ягнятины и выдержанных сыров.

Corte Santa Lucia, Barbaresco — красное сухое вино с ярким фруктово-ягодным ароматом и насыщенным, сложным вкусом с сочными, но элегантными танинами. Вино производится из винограда сорта Неббиоло, выращенного в зоне Барбареско. После традиционной ферментации вино выдерживается в бочках из французского дуба не менее 16 месяцев. Барбареско хорошо сочетается с пастой, ризотто, ягнятиной и зрелыми сырами. Перед употреблением рекомендуется декантация.

Corte Santa Lucia — традиционная семейная винодельня из региона Пьемонт, расположенная в долине реки Танаро, в микрозоне Ланге. В течение семи десятков лет из поколения в поколение "Корте Санта Лючия" производит отличные вина только из винограда с собственных виноградников, занимающих 18 га, применяя естественную ферментацию и биологически чистую фильтрацию. Виноград в сезон созревания обрабатывается вручную и без использования пестицидов. Урожай собирается вручную. Общий объем производства ограничен — всего 50 000 бутылок вина в год. Недаром девиз компании звучит так: "Жизнь слишком коротка, чтобы пить плохие вина"

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, сложный, с нотами цветов, вишни, смолы, лакрицы, диких трав, дуба и табака, с элегантными танинами и стойким послевкусием.

Многогранный, щедрый аромат вина изобилует оттенками темной вишни, красной смородины, сушеной вишни, нюансами золы и минералов.

Вино хорошо сочетается с пастой и блюдами из риса, поданных под сложными мясными и грибными соусами, также послужит прекрасным сопровождением ягнятины и выдержанных сыров.

Corte Santa Lucia, Barbaresco — красное сухое вино с ярким фруктово-ягодным ароматом и насыщенным, сложным вкусом с сочными, но элегантными танинами. Вино производится из винограда сорта Неббиоло, выращенного в зоне Барбареско. После традиционной ферментации вино выдерживается в бочках из французского дуба не менее 16 месяцев. Барбареско хорошо сочетается с пастой, ризотто, ягнятиной и зрелыми сырами. Перед употреблением рекомендуется декантация.

Corte Santa Lucia — традиционная семейная винодельня из региона Пьемонт, расположенная в долине реки Танаро, в микрозоне Ланге. В течение семи десятков лет из поколения в поколение "Корте Санта Лючия" производит отличные вина только из винограда с собственных виноградников, занимающих 18 га, применяя естественную ферментацию и биологически чистую фильтрацию. Виноград в сезон созревания обрабатывается вручную и без использования пестицидов. Урожай собирается вручную. Общий объем производства ограничен — всего 50 000 бутылок вина в год. Недаром девиз компании звучит так: "Жизнь слишком коротка, чтобы пить плохие вина"

Цвет — желто-оранжевый.

Вкус насыщенный, пряный, чистый, с тонкой кислотностью и мягкими танинами, долгим, сухим и ароматным послевкусием.

Ароматный и манящий букет соблазняет нотами мандарина, рождественских специй и минералов.

Гармонично сочетается с широким спектром блюд, особенно пряных восточных.

Ezio Cerruti, "MacFol" VdT — еще одно великолепное маленькое волшебство от Эцио Черути, одно из тех, которые только он может творить с виноградом Москато. "МакФол" — ни что иное, как оранжевая версия белого "Fol", прошедшая длительную мацерацию. Виноград собирается вручную в первую неделю октября. Несмотря на 15-дневную мацерацию (2/3 винограда мацерируются в цементных чанах и 1/3 — в древесных) вино легко пьется. Концентрация ароматов, возникающая в результате мацерации, никогда не берет на себя тот перевес, который рискует вызвать приторную скуку. Глинистые и известняковые почвы Кастильоне Тинелла (Кунео) благоприятствуют росту белого Москато. В вине этот тип почвы приводит к хорошей кислотности, с одной стороны, хорошей структуре и сдержанным танинам, с другой. Лозам Черути не менее 60 лет, что также способствует производству качественного вина. Часть вина выдерживается 24 месяца в бочках, а другая — в бетонных чанах. Вино разливается нефильтрованным.Эцио Черути ищет не совершенства, а оригинальности, уникальности. Этикетка является представителем этой концепции. Формы вроде бы идеально совпадают, но это не так. Белый круг немного больше того углубления в этикетке, в которое он, кажется, хочет войти. Но именно из-за своего незаметно большего размера он никогда не сможет этого сделать. Это потому, что, возможно, совершенства не существует. И здесь на этикетке демонстрируется еще один творческий подход от Cerruti.

Ezio Cerruti владеет 7 га виноградников, окружающих его дом в коммуне Кастильоне-Тинелла, примерно на полпути между Асти и Ланге. В основном Эцио работает только с одним сортом. Лозы Москато возрастом до 60 лет высажены на крутых склонах на высоте около 400 метров над уровнем моря. Необычно для этой местности то, что они культивируются органическими методами, а высокая трава и полевые цветы между рядами резко контрастируют с соседними винодельнями поблизости. На винодельне Эцио — перфекционист, замкнутый парень, которому больше всего нравится выращивать виноград, делать вино и делать его правильно. Игристое, сухое или сладкое, открыв бутылку от Эцио, Вы обнаружите живое вино редкой гармонии, в котором переплетаются фрукты, цветы, соль и специи. Впервые он начал делать вино в кооперативе. Воспользовавшись мудростью сообщества, Эцио купил поместье, которому тысяча лет, чтобы иметь возможность делать вино по-своему, стремясь добиться более высокого выражения терруара Кастильоне-Тинелла, чем кто-либо ожидает. Поступать "правильно" для Эцио — это выходить за рамки экологических принципов. Для борьбы с милдью на виноградниках используют только медь или серу. На виноградниках применяются только органические методы. Его производство намеренно ограниченное, потому что он хочет, чтобы каждая бочка была идеальной, а каждый бокал был настолько хорош, насколько это возможно.

Цвет — желто-оранжевый.

Вкус насыщенный, пряный, чистый, с тонкой кислотностью и мягкими танинами, долгим, сухим и ароматным послевкусием.

Ароматный и манящий букет соблазняет нотами мандарина, рождественских специй и минералов.

Гармонично сочетается с широким спектром блюд, особенно пряных восточных.

Ezio Cerruti, "MacFol" VdT — еще одно великолепное маленькое волшебство от Эцио Черути, одно из тех, которые только он может творить с виноградом Москато. "МакФол" — ни что иное, как оранжевая версия белого "Fol", прошедшая длительную мацерацию. Виноград собирается вручную в первую неделю октября. Несмотря на 15-дневную мацерацию (2/3 винограда мацерируются в цементных чанах и 1/3 — в древесных) вино легко пьется. Концентрация ароматов, возникающая в результате мацерации, никогда не берет на себя тот перевес, который рискует вызвать приторную скуку. Глинистые и известняковые почвы Кастильоне Тинелла (Кунео) благоприятствуют росту белого Москато. В вине этот тип почвы приводит к хорошей кислотности, с одной стороны, хорошей структуре и сдержанным танинам, с другой. Лозам Черути не менее 60 лет, что также способствует производству качественного вина. Часть вина выдерживается 24 месяца в бочках, а другая — в бетонных чанах. Вино разливается нефильтрованным.Эцио Черути ищет не совершенства, а оригинальности, уникальности. Этикетка является представителем этой концепции. Формы вроде бы идеально совпадают, но это не так. Белый круг немного больше того углубления в этикетке, в которое он, кажется, хочет войти. Но именно из-за своего незаметно большего размера он никогда не сможет этого сделать. Это потому, что, возможно, совершенства не существует. И здесь на этикетке демонстрируется еще один творческий подход от Cerruti.

Ezio Cerruti владеет 7 га виноградников, окружающих его дом в коммуне Кастильоне-Тинелла, примерно на полпути между Асти и Ланге. В основном Эцио работает только с одним сортом. Лозы Москато возрастом до 60 лет высажены на крутых склонах на высоте около 400 метров над уровнем моря. Необычно для этой местности то, что они культивируются органическими методами, а высокая трава и полевые цветы между рядами резко контрастируют с соседними винодельнями поблизости. На винодельне Эцио — перфекционист, замкнутый парень, которому больше всего нравится выращивать виноград, делать вино и делать его правильно. Игристое, сухое или сладкое, открыв бутылку от Эцио, Вы обнаружите живое вино редкой гармонии, в котором переплетаются фрукты, цветы, соль и специи. Впервые он начал делать вино в кооперативе. Воспользовавшись мудростью сообщества, Эцио купил поместье, которому тысяча лет, чтобы иметь возможность делать вино по-своему, стремясь добиться более высокого выражения терруара Кастильоне-Тинелла, чем кто-либо ожидает. Поступать "правильно" для Эцио — это выходить за рамки экологических принципов. Для борьбы с милдью на виноградниках используют только медь или серу. На виноградниках применяются только органические методы. Его производство намеренно ограниченное, потому что он хочет, чтобы каждая бочка была идеальной, а каждый бокал был настолько хорош, насколько это возможно.

У вина золотисто-соломенный цвет.

Вино интригует свежим, сочным вкусом с фруктово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в сухом послевкусии.

Вино демонстрирует освежающий аромат, сотканный из нот минералов, персика, трав и белых цветов.

Вино прекрасно сочетается с рыбой в соусе, острыми блюдами, фуа-гра, закусками из морепродуктов и рыбы, рыбой с фенхелем или щавелем, экзотическими блюдами, сигом в сливочном соусе.

Jean Perrier et Fils, Chignin Bergeron "Fleur de Roussanne", Savoie AOC — очень красивое, чистое, фруктовое, ароматное выражение винограда сорта Руссан. Вино производится из винограда сорта Руссан, который в Савойе называют Бержерон, выращенного в коммуне Шиньен. Этот хрупкий и капризный виноград поздней зрелости имеет маленькие грозди цилиндрической формы с ягодами золотистого, почти рыжего цвета. Этот сорт произрастает только на склонах холмов коммун Шиньен, Франсен и Монмельян, на высоте 250 метров над уровнем моря. В винах из этого сорта развивается мощный абрикосовый аромат и оттенки тостов. Урожай для создания Шиньен Бержерон собирают вручную, затем прессуют при помощи пневматического пресса и ферментируют в течение трех недель при температуре 20 °C. По окончании спиртового брожения начинается яблочно-молочное, при котором яблочная кислота преобразуется в молочную, что позволяет снизить кислотность и избежать брожения в бутылке. Вино Шиньен Бержерон обладает хорошим потенциалом и сохранит свои качества на протяжении пяти лет.

Jean Perrier et Fils — винодельня, которая была основана в 1853 году Катрин Перье. Она купила винодельческий погреб в местечке Ля Грю (район Сент-Андре-Ле-Марш) и посадила виноградник у подножия горы Мон Гранье. Ее сын, Клод-Эмиль Перье, покупает в 1911 году еще один погреб и пересаживает виноградник, к тому времени опустошенный филлоксерой (вредоносная тля, убивающая корни растений). Он же занимается развозкой вина по трактирам Шамбери. Владения Jean Perrier et Fils постепенно расширяются, и в 1947 году Жан Перье, сын Клод-Эмиля, первым в Савойе начинает бутилировать вина. В 1953 году Жан покупает лицензию негоцианта и продает ежегодно 150000 литров вина. В 1973 году открывается первая линия для бутилирования, а винам хозяйства присваивается статус AOC. Происходит расширение и модернизация винодельни и линии розлива, в 2000 году начинается строительство кондиционируемого погреба площадью в 2000 кв.м. В 2002 году компания приобретает Ле Шато де Монтермино, вследствие чего виноградники расширяются до 36 га и пополняются виноградом сорта Альтесс. В 2008 году к компании присоединяется крю Monthoux, и теперь владения винодельни Жан Перье э Фис охватывают более 50 га в 8 аппелласьонах.

У вина золотисто-соломенный цвет.

Вино интригует свежим, сочным вкусом с фруктово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в сухом послевкусии.

Вино демонстрирует освежающий аромат, сотканный из нот минералов, персика, трав и белых цветов.

Вино прекрасно сочетается с рыбой в соусе, острыми блюдами, фуа-гра, закусками из морепродуктов и рыбы, рыбой с фенхелем или щавелем, экзотическими блюдами, сигом в сливочном соусе.

Jean Perrier et Fils, Chignin Bergeron "Fleur de Roussanne", Savoie AOC — очень красивое, чистое, фруктовое, ароматное выражение винограда сорта Руссан. Вино производится из винограда сорта Руссан, который в Савойе называют Бержерон, выращенного в коммуне Шиньен. Этот хрупкий и капризный виноград поздней зрелости имеет маленькие грозди цилиндрической формы с ягодами золотистого, почти рыжего цвета. Этот сорт произрастает только на склонах холмов коммун Шиньен, Франсен и Монмельян, на высоте 250 метров над уровнем моря. В винах из этого сорта развивается мощный абрикосовый аромат и оттенки тостов. Урожай для создания Шиньен Бержерон собирают вручную, затем прессуют при помощи пневматического пресса и ферментируют в течение трех недель при температуре 20 °C. По окончании спиртового брожения начинается яблочно-молочное, при котором яблочная кислота преобразуется в молочную, что позволяет снизить кислотность и избежать брожения в бутылке. Вино Шиньен Бержерон обладает хорошим потенциалом и сохранит свои качества на протяжении пяти лет.

Jean Perrier et Fils — винодельня, которая была основана в 1853 году Катрин Перье. Она купила винодельческий погреб в местечке Ля Грю (район Сент-Андре-Ле-Марш) и посадила виноградник у подножия горы Мон Гранье. Ее сын, Клод-Эмиль Перье, покупает в 1911 году еще один погреб и пересаживает виноградник, к тому времени опустошенный филлоксерой (вредоносная тля, убивающая корни растений). Он же занимается развозкой вина по трактирам Шамбери. Владения Jean Perrier et Fils постепенно расширяются, и в 1947 году Жан Перье, сын Клод-Эмиля, первым в Савойе начинает бутилировать вина. В 1953 году Жан покупает лицензию негоцианта и продает ежегодно 150000 литров вина. В 1973 году открывается первая линия для бутилирования, а винам хозяйства присваивается статус AOC. Происходит расширение и модернизация винодельни и линии розлива, в 2000 году начинается строительство кондиционируемого погреба площадью в 2000 кв.м. В 2002 году компания приобретает Ле Шато де Монтермино, вследствие чего виноградники расширяются до 36 га и пополняются виноградом сорта Альтесс. В 2008 году к компании присоединяется крю Monthoux, и теперь владения винодельни Жан Перье э Фис охватывают более 50 га в 8 аппелласьонах.

Вино блестящего желто-золотого цвета.

Вкус вина характеризуется чистотой откровенной атакой, превосходным балансом между округлостью и фруктовостью, повторяющими аромат нотами фиалки и абрикоса и стойким, открытым послевкусием.

Очень интенсивный аромат вина наполнен тонами спелого абрикоса, фиалки и миндальной пасты.

Вино прекрасно сочетается с рыбой в соусе, острыми/пряными блюдами, фуа-гра, закусками из морепродуктов и рыбы, рыбой с фенхелем или щавелем, экзотическими блюдами, сигом в сливочном соусе, морскими гребешками, мясом птицы.

Jean Perrier et Fils, Chignin Bergeron "Fleur de Roussanne" — очень красивое, чистое, фруктовое, ароматное выражение винограда сорта Руссан, который в Савойе называют Бержерон. Этот хрупкий и капризный виноград поздней зрелости имеет маленькие грозди цилиндрической формы с ягодами золотистого, почти рыжего цвета. Этот сорт произрастает только на склонах холмов коммун Шиньен, Франсен и Монмельян, на высоте 250 метров над уровнем моря. В винах из этого сорта развивается мощный абрикосовый аромат. Урожай для создания вина собирают вручную и прессуют при помощи пневматического пресса. Полученный сок остаивают в холоде, а затем ферментируют в течение трех недель при температуре 20 °C. По окончании спиртового брожения начинается яблочно-молочное, при котором яблочная кислота преобразуется в молочную, что позволяет снизить кислотность и избежать брожения в бутылке. "Флёр де Руссан" обладает хорошим потенциалом хранения на протяжении пяти лет. Винтаж 2022 года завоевал золотую медаль на конкурсе "Concours General Agricole de Paris, 2023", получив отзыв "Фруктовый и вкусный".

Jean Perrier et Fils — винодельня, которая была основана в 1853 году Катрин Перье. Она купила винодельческий погреб в местечке Ля Грю (район Сент-Андре-Ле-Марш) и посадила виноградник у подножия горы Мон Гранье. Ее сын, Клод-Эмиль Перье, покупает в 1911 году еще один погреб и пересаживает виноградник, к тому времени опустошенный филлоксерой (вредоносная тля, убивающая корни растений). Он же занимается развозкой вина по трактирам Шамбери. Владения Jean Perrier et Fils постепенно расширяются, и в 1947 году Жан Перье, сын Клод-Эмиля, первым в Савойе начинает бутилировать вина. В 1953 году Жан покупает лицензию негоцианта и продает ежегодно 150000 литров вина. В 1973 году открывается первая линия для бутилирования, а винам хозяйства присваивается статус AOC. Происходит расширение и модернизация винодельни и линии розлива, в 2000 году начинается строительство кондиционируемого погреба площадью в 2000 кв.м. В 2002 году компания приобретает Ле Шато де Монтермино, вследствие чего виноградники расширяются до 36 га и пополняются виноградом сорта Альтесс. В 2008 году к компании присоединяется крю Monthoux, и теперь владения винодельни Жан Перье э Фис охватывают более 50 га в 8 аппелласьонах.

Вино блестящего желто-золотого цвета.

Вкус вина характеризуется чистотой откровенной атакой, превосходным балансом между округлостью и фруктовостью, повторяющими аромат нотами фиалки и абрикоса и стойким, открытым послевкусием.

Очень интенсивный аромат вина наполнен тонами спелого абрикоса, фиалки и миндальной пасты.

Вино прекрасно сочетается с рыбой в соусе, острыми/пряными блюдами, фуа-гра, закусками из морепродуктов и рыбы, рыбой с фенхелем или щавелем, экзотическими блюдами, сигом в сливочном соусе, морскими гребешками, мясом птицы.

Jean Perrier et Fils, Chignin Bergeron "Fleur de Roussanne" — очень красивое, чистое, фруктовое, ароматное выражение винограда сорта Руссан, который в Савойе называют Бержерон. Этот хрупкий и капризный виноград поздней зрелости имеет маленькие грозди цилиндрической формы с ягодами золотистого, почти рыжего цвета. Этот сорт произрастает только на склонах холмов коммун Шиньен, Франсен и Монмельян, на высоте 250 метров над уровнем моря. В винах из этого сорта развивается мощный абрикосовый аромат. Урожай для создания вина собирают вручную и прессуют при помощи пневматического пресса. Полученный сок остаивают в холоде, а затем ферментируют в течение трех недель при температуре 20 °C. По окончании спиртового брожения начинается яблочно-молочное, при котором яблочная кислота преобразуется в молочную, что позволяет снизить кислотность и избежать брожения в бутылке. "Флёр де Руссан" обладает хорошим потенциалом хранения на протяжении пяти лет. Винтаж 2022 года завоевал золотую медаль на конкурсе "Concours General Agricole de Paris, 2023", получив отзыв "Фруктовый и вкусный".

Jean Perrier et Fils — винодельня, которая была основана в 1853 году Катрин Перье. Она купила винодельческий погреб в местечке Ля Грю (район Сент-Андре-Ле-Марш) и посадила виноградник у подножия горы Мон Гранье. Ее сын, Клод-Эмиль Перье, покупает в 1911 году еще один погреб и пересаживает виноградник, к тому времени опустошенный филлоксерой (вредоносная тля, убивающая корни растений). Он же занимается развозкой вина по трактирам Шамбери. Владения Jean Perrier et Fils постепенно расширяются, и в 1947 году Жан Перье, сын Клод-Эмиля, первым в Савойе начинает бутилировать вина. В 1953 году Жан покупает лицензию негоцианта и продает ежегодно 150000 литров вина. В 1973 году открывается первая линия для бутилирования, а винам хозяйства присваивается статус AOC. Происходит расширение и модернизация винодельни и линии розлива, в 2000 году начинается строительство кондиционируемого погреба площадью в 2000 кв.м. В 2002 году компания приобретает Ле Шато де Монтермино, вследствие чего виноградники расширяются до 36 га и пополняются виноградом сорта Альтесс. В 2008 году к компании присоединяется крю Monthoux, и теперь владения винодельни Жан Перье э Фис охватывают более 50 га в 8 аппелласьонах.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Мягкий, обволакивающий, шелковистый вкус вина наполнен нежными тонами желтых фруктов, сливочными и ореховыми нюансами. Долгое послевкусие оставляет шлейф оттенков сладких специй, тостов и меда.

Яркий, экспрессивный аромат вина привлекает выразительными оттенками абрикоса, персика и груши, сменяющимися нотами жаренных орехов, выпечки и меда.

Вино прекрасно сочетается с рыбой в соусе, острыми блюдами, фуа-гра, закусками из морепродуктов и рыбы, рыбой с фенхелем или щавелем, экзотическими блюдами, сигом в сливочном соусе.

Chignin Bergeron — очень красивое, чистое, фруктовое, ароматное выражение винограда сорта Руссан. Вино производится из винограда сорта Руссан, который в Савойе называют Бержерон, выращенного в коммуне Шиньен. Этот хрупкий и капризный виноград поздней зрелости имеет маленькие грозди цилиндрической формы с ягодами золотистого, почти рыжего цвета. Этот сорт произрастает только на склонах холмов коммун Шиньен, Франсен и Монмельян, на высоте 250 метров над уровнем моря. В винах из этого сорта развивается мощный абрикосовый аромат и оттенки тостов. Урожай для создания Шиньен Бержерон собирают вручную, затем прессуют при помощи пневматического пресса и ферментируют в течение трех недель при температуре 20 °C. По окончании спиртового брожения начинается яблочно-молочное, при котором яблочная кислота преобразуется в молочную, что позволяет снизить кислотность и избежать брожения в бутылке. Вино Шиньен Бержерон обладает хорошим потенциалом и сохранит свои качества на протяжении пяти лет.

Jean Perrier et Fils — винодельня, которая была основана в 1853 году Катрин Перье. Она купила винодельческий погреб в местечке Ля Грю (район Сент-Андре-Ле-Марш) и посадила виноградник у подножия горы Мон Гранье. Ее сын, Клод-Эмиль Перье, покупает в 1911 году еще один погреб и пересаживает виноградник, к тому времени опустошенный филлоксерой (вредоносная тля, убивающая корни растений). Он же занимается развозкой вина по трактирам Шамбери. Владения Jean Perrier et Fils постепенно расширяются, и в 1947 году Жан Перье, сын Клод-Эмиля, первым в Савойе начинает бутилировать вина. В 1953 году Жан покупает лицензию негоцианта и продает ежегодно 150000 литров вина. В 1973 году открывается первая линия для бутилирования, а винам хозяйства присваивается статус AOC. Происходит расширение и модернизация винодельни и линии розлива, в 2000 году начинается строительство кондиционируемого погреба площадью в 2000 кв.м. В 2002 году компания приобретает Ле Шато де Монтермино, вследствие чего виноградники расширяются до 36 га и пополняются виноградом сорта Альтесс. В 2008 году к компании присоединяется крю Monthoux, и теперь владения винодельни Жан Перье э Фис охватывают более 50 га в 8 аппелласьонах.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Мягкий, обволакивающий, шелковистый вкус вина наполнен нежными тонами желтых фруктов, сливочными и ореховыми нюансами. Долгое послевкусие оставляет шлейф оттенков сладких специй, тостов и меда.

Яркий, экспрессивный аромат вина привлекает выразительными оттенками абрикоса, персика и груши, сменяющимися нотами жаренных орехов, выпечки и меда.

Вино прекрасно сочетается с рыбой в соусе, острыми блюдами, фуа-гра, закусками из морепродуктов и рыбы, рыбой с фенхелем или щавелем, экзотическими блюдами, сигом в сливочном соусе.

Chignin Bergeron — очень красивое, чистое, фруктовое, ароматное выражение винограда сорта Руссан. Вино производится из винограда сорта Руссан, который в Савойе называют Бержерон, выращенного в коммуне Шиньен. Этот хрупкий и капризный виноград поздней зрелости имеет маленькие грозди цилиндрической формы с ягодами золотистого, почти рыжего цвета. Этот сорт произрастает только на склонах холмов коммун Шиньен, Франсен и Монмельян, на высоте 250 метров над уровнем моря. В винах из этого сорта развивается мощный абрикосовый аромат и оттенки тостов. Урожай для создания Шиньен Бержерон собирают вручную, затем прессуют при помощи пневматического пресса и ферментируют в течение трех недель при температуре 20 °C. По окончании спиртового брожения начинается яблочно-молочное, при котором яблочная кислота преобразуется в молочную, что позволяет снизить кислотность и избежать брожения в бутылке. Вино Шиньен Бержерон обладает хорошим потенциалом и сохранит свои качества на протяжении пяти лет.

Jean Perrier et Fils — винодельня, которая была основана в 1853 году Катрин Перье. Она купила винодельческий погреб в местечке Ля Грю (район Сент-Андре-Ле-Марш) и посадила виноградник у подножия горы Мон Гранье. Ее сын, Клод-Эмиль Перье, покупает в 1911 году еще один погреб и пересаживает виноградник, к тому времени опустошенный филлоксерой (вредоносная тля, убивающая корни растений). Он же занимается развозкой вина по трактирам Шамбери. Владения Jean Perrier et Fils постепенно расширяются, и в 1947 году Жан Перье, сын Клод-Эмиля, первым в Савойе начинает бутилировать вина. В 1953 году Жан покупает лицензию негоцианта и продает ежегодно 150000 литров вина. В 1973 году открывается первая линия для бутилирования, а винам хозяйства присваивается статус AOC. Происходит расширение и модернизация винодельни и линии розлива, в 2000 году начинается строительство кондиционируемого погреба площадью в 2000 кв.м. В 2002 году компания приобретает Ле Шато де Монтермино, вследствие чего виноградники расширяются до 36 га и пополняются виноградом сорта Альтесс. В 2008 году к компании присоединяется крю Monthoux, и теперь владения винодельни Жан Перье э Фис охватывают более 50 га в 8 аппелласьонах.

Вино рубинового цвета с гранатовыми отблесками.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-пряными тонами, шелковистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино привлекает гармоничным, сложным ароматом, сотканным из нот черной смородины, вишни, чернослива, ванили, корицы и пряностей.

Вино прекрасно сочетается с лазаньей, спагетти, другими блюдами итальянской кухни.

Cantine Povero, Langhe Rosso "Cabane" DOC — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Неббиоло, Барбера и Каберне Совиньон. Ягоды произрастают на известково-глинистых почвах. Сбор урожая проводится вручную. На винодельне плоды подвергаются дестеблированию с последующим прессованием. Ферментация проходит в стальных резервуарах при температуре 28-30 °С и длится 12-15 дней. Малолактическая ферментация проводится при температуре 20 °С. Выдерживается вино в течение трех лет в больших бочках.

Cantine Povero — это идеальный симбиоз человека и природы. В 1948 году дед нынешних владельцев, Тумлин (Бартоломео Поверо), сажая свой первый виноградник, почувствовал сильную связь с предками, чьи корни уходят в далекий 1837 год. В 1964 году браться, Микелино и Джованни, бутилируют первое вино, а с 1976 года начинает работать новая винодельня. Было принято решение об увеличении виноградников.На сегодняшний день компанией Cantine Povero руководит следующее поколение семьи Поверо — Романо и Лука ответственные за продажи, Даниэле главный на виноградниках, а Маргарита и Алессио заняты административной работой и виноделием.

Вино рубинового цвета с гранатовыми отблесками.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-пряными тонами, шелковистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино привлекает гармоничным, сложным ароматом, сотканным из нот черной смородины, вишни, чернослива, ванили, корицы и пряностей.

Вино прекрасно сочетается с лазаньей, спагетти, другими блюдами итальянской кухни.

Cantine Povero, Langhe Rosso "Cabane" DOC — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Неббиоло, Барбера и Каберне Совиньон. Ягоды произрастают на известково-глинистых почвах. Сбор урожая проводится вручную. На винодельне плоды подвергаются дестеблированию с последующим прессованием. Ферментация проходит в стальных резервуарах при температуре 28-30 °С и длится 12-15 дней. Малолактическая ферментация проводится при температуре 20 °С. Выдерживается вино в течение трех лет в больших бочках.

Cantine Povero — это идеальный симбиоз человека и природы. В 1948 году дед нынешних владельцев, Тумлин (Бартоломео Поверо), сажая свой первый виноградник, почувствовал сильную связь с предками, чьи корни уходят в далекий 1837 год. В 1964 году браться, Микелино и Джованни, бутилируют первое вино, а с 1976 года начинает работать новая винодельня. Было принято решение об увеличении виноградников.На сегодняшний день компанией Cantine Povero руководит следующее поколение семьи Поверо — Романо и Лука ответственные за продажи, Даниэле главный на виноградниках, а Маргарита и Алессио заняты административной работой и виноделием.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует свежий, элегантный, нюансированным вкус с отличной кислотностью, хорошей интенсивностью и стойким послевкусием.

Вино привлекает экзотическим ароматом, сотканным из нот манго, папайи, лайма и розового грейпфрута, которые гармонично дополнены нюансами лемонграсса, мелиссы, мяты и зеленого чая.

Вино отлично сочетается с закусками, особенно из ветчины и сыра, нежными крем-супами, сырыми моллюсками и любыми рыбными блюдами.

Идея создания вина "Fantini" Edizione Bianco отражена в самом названии: стремление изготовить напиток высокого класса, который бы являлся целостным выражением характера автохтонных итальянских белых сортов. Сложно найти более интересное по купажу и органолептическим характеристикам вино. В ассамбляж входят сорта Фиано, Грилло и Пекорино, выращенные на разных участках в Абруццо, Базиликате и на Сицилии. Урожай собирается вручную в степени полной зрелости. Каждый сорт винифицируется по отдельности, чтобы максимально учесть особенности сортов. После деликатного прессования муст проходит холодную мацерацию в течение 12 часов и прессуется. Пекорино ферментируется в больших деревянных бочках, а Грилло и Фиано — в стальных емкостях. Купаж составляется перед розливом в бутылки. Вино отлично сочетается с закусками, особенно из ветчины и сыра, нежными крем-супами, сырыми моллюсками и любыми рыбными блюдами.

В 1582 году принцесса Маргарита Австрийская, дочь императора Карла V, вышла замуж за герцога Пармы Оттавио Фарнезе и купила за 52000 дукатов город Ортона. Очарованная свежим воздухом и живописными землями области, она решила построить на побережье замок для отдыха. Постройка "Маргариты" — так ласково называли замок — дала большой толчок к освоению прилегающих земель и развитию виноградарства и виноделия. Вина достаточно быстро стали не просто популярными, они украшали многочисленные банкеты главных европейских дворов.Сегодня компания Фарнезе продолжает культивировать те самые виноградники, расположенные в северной части живописной долины реки Моро. Виноградники имеют прекрасную экспозицию, а возвышающаяся всего в 30 километрах от них гора Майелла высотой в 3000 метров создает отличный микроклимат. Площадь арендуемых виноградников составляет 150 гектар, общее годовое производство — 11000000 бутылок. По словам винного критика Антонио Галлони из журнала "Wine Advocate" "вина от Фарнезе чистые, "правильные" и очень вкусные. Хозяйство не отклоняется слишком далеко от своего главного курса — производства простых, добротно сделанных вин". В настоящее время Фарнезе предлагает две линейки: первая — это простые сортовые вина, вторая — серия "Casale Vecchio", которая состоит из вин особых селекций. Фарнезе представляет непревзойдённое соотношение "цена-качество" и именно поэтому винодельня три года подряд признавалась "Итальянской Винодельней Года"!

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует свежий, элегантный, нюансированным вкус с отличной кислотностью, хорошей интенсивностью и стойким послевкусием.

Вино привлекает экзотическим ароматом, сотканным из нот манго, папайи, лайма и розового грейпфрута, которые гармонично дополнены нюансами лемонграсса, мелиссы, мяты и зеленого чая.

Вино отлично сочетается с закусками, особенно из ветчины и сыра, нежными крем-супами, сырыми моллюсками и любыми рыбными блюдами.

Идея создания вина "Fantini" Edizione Bianco отражена в самом названии: стремление изготовить напиток высокого класса, который бы являлся целостным выражением характера автохтонных итальянских белых сортов. Сложно найти более интересное по купажу и органолептическим характеристикам вино. В ассамбляж входят сорта Фиано, Грилло и Пекорино, выращенные на разных участках в Абруццо, Базиликате и на Сицилии. Урожай собирается вручную в степени полной зрелости. Каждый сорт винифицируется по отдельности, чтобы максимально учесть особенности сортов. После деликатного прессования муст проходит холодную мацерацию в течение 12 часов и прессуется. Пекорино ферментируется в больших деревянных бочках, а Грилло и Фиано — в стальных емкостях. Купаж составляется перед розливом в бутылки. Вино отлично сочетается с закусками, особенно из ветчины и сыра, нежными крем-супами, сырыми моллюсками и любыми рыбными блюдами.

В 1582 году принцесса Маргарита Австрийская, дочь императора Карла V, вышла замуж за герцога Пармы Оттавио Фарнезе и купила за 52000 дукатов город Ортона. Очарованная свежим воздухом и живописными землями области, она решила построить на побережье замок для отдыха. Постройка "Маргариты" — так ласково называли замок — дала большой толчок к освоению прилегающих земель и развитию виноградарства и виноделия. Вина достаточно быстро стали не просто популярными, они украшали многочисленные банкеты главных европейских дворов.Сегодня компания Фарнезе продолжает культивировать те самые виноградники, расположенные в северной части живописной долины реки Моро. Виноградники имеют прекрасную экспозицию, а возвышающаяся всего в 30 километрах от них гора Майелла высотой в 3000 метров создает отличный микроклимат. Площадь арендуемых виноградников составляет 150 гектар, общее годовое производство — 11000000 бутылок. По словам винного критика Антонио Галлони из журнала "Wine Advocate" "вина от Фарнезе чистые, "правильные" и очень вкусные. Хозяйство не отклоняется слишком далеко от своего главного курса — производства простых, добротно сделанных вин". В настоящее время Фарнезе предлагает две линейки: первая — это простые сортовые вина, вторая — серия "Casale Vecchio", которая состоит из вин особых селекций. Фарнезе представляет непревзойдённое соотношение "цена-качество" и именно поэтому винодельня три года подряд признавалась "Итальянской Винодельней Года"!

Вино глубокого пурпурного цвета.

Вкус вина насыщенный, свежий, хорошо структурированный, обладающий напористой силой, с яркими вишневыми тонами, земляными и пряными оттенками, мощными мелкозернистыми танинами и длительным послевкусием.

Аромат вина наполнен оттенками вишни, земли, торфа, осенних листьев, свежих трюфелей, острых специй и жареных корнеплодов.

Вино хорошо сочетается с ростбифом, жареным красным мясом (особенно бараньей ногой), зрелыми и пряными сырами.

Heinrich, Blaufrankisch "Leithaberg", 2018 — красное сухое вино, не навязчивое и не поверхностное, а, скорее, излучающее жизненную силу, острую точность, удовлетворенность и обещание долгой жизни. Вино изготавливается из винограда сорта Блауфранкиш, собранного со старых виноградников на склонах Лейтаберга (горы Лейта) в Йойсе, Виндене и Брайтенбрунне, которые выходят на на юго-восток в сторону озеро Нойзидлер. Почвы участков состоят из богатого ископаемыми известняка, известкового песчаника и слюдяных сланцев, которые так типичны для этого региона. Виноградники культивируются при помощи биодинамических методов ведения сельского хозяйства. Создание вина проходит с соблюдением добросовестной ручной работы и особой осторожностью на протяжении всего жизненного цикла. Урожай собирают вручную с середины сентября до начала октября. После спонтанной ферментации и трех недель мацерации на кожице в деревянных ферментерах молодое вино прессуется щадящим способом в корзиночном прессе и выдерживается 38 месяцев в амфорах и в использованных ранее дубовых бочках объемом в 500 литров. Чтобы отдать этому вину должное, ему требуется время и аэрация/декантация перед употреблением

Гернот и Хайке Хайнрих основали винодельню Weingut Heinrich в 1990 году, имея всего один гектар земли. Сегодня их владения занимают уже около 90 гектаров! Хайнрих одними из первых в регионе перешли от производства простых белых вин к высококачественным красным в начале 1990-х годов и прославились своими мощными купажами. В последние годы внимание виноделов сосредоточено на Blaufrankisch из близлежащего Leithaberg DAC и на "Freyheit", линейке натуральных вин, произведенных с минимальным вмешательством в естественные процессы. Гернот применяет биодинамические методы с 2006 года и является членом Respekt, органа по сертификации биодинамического виноградарства в Австрии. Weingut Heinrich сегодня является одним из самых инновационных производителей вина в Австрии.

Вино глубокого пурпурного цвета.

Вкус вина насыщенный, свежий, хорошо структурированный, обладающий напористой силой, с яркими вишневыми тонами, земляными и пряными оттенками, мощными мелкозернистыми танинами и длительным послевкусием.

Аромат вина наполнен оттенками вишни, земли, торфа, осенних листьев, свежих трюфелей, острых специй и жареных корнеплодов.

Вино хорошо сочетается с ростбифом, жареным красным мясом (особенно бараньей ногой), зрелыми и пряными сырами.

Heinrich, Blaufrankisch "Leithaberg", 2018 — красное сухое вино, не навязчивое и не поверхностное, а, скорее, излучающее жизненную силу, острую точность, удовлетворенность и обещание долгой жизни. Вино изготавливается из винограда сорта Блауфранкиш, собранного со старых виноградников на склонах Лейтаберга (горы Лейта) в Йойсе, Виндене и Брайтенбрунне, которые выходят на на юго-восток в сторону озеро Нойзидлер. Почвы участков состоят из богатого ископаемыми известняка, известкового песчаника и слюдяных сланцев, которые так типичны для этого региона. Виноградники культивируются при помощи биодинамических методов ведения сельского хозяйства. Создание вина проходит с соблюдением добросовестной ручной работы и особой осторожностью на протяжении всего жизненного цикла. Урожай собирают вручную с середины сентября до начала октября. После спонтанной ферментации и трех недель мацерации на кожице в деревянных ферментерах молодое вино прессуется щадящим способом в корзиночном прессе и выдерживается 38 месяцев в амфорах и в использованных ранее дубовых бочках объемом в 500 литров. Чтобы отдать этому вину должное, ему требуется время и аэрация/декантация перед употреблением

Гернот и Хайке Хайнрих основали винодельню Weingut Heinrich в 1990 году, имея всего один гектар земли. Сегодня их владения занимают уже около 90 гектаров! Хайнрих одними из первых в регионе перешли от производства простых белых вин к высококачественным красным в начале 1990-х годов и прославились своими мощными купажами. В последние годы внимание виноделов сосредоточено на Blaufrankisch из близлежащего Leithaberg DAC и на "Freyheit", линейке натуральных вин, произведенных с минимальным вмешательством в естественные процессы. Гернот применяет биодинамические методы с 2006 года и является членом Respekt, органа по сертификации биодинамического виноградарства в Австрии. Weingut Heinrich сегодня является одним из самых инновационных производителей вина в Австрии.

Вино красно-рубинового цвета с гранатовыми отблесками.

Вино обладает чистым, сбалансированным вкусом с фруктово-пряными тонами, округлыми танинами и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует элегантный аромат с доминирующими оттенками спелых красных фруктов, пряностей, ванили и минералов.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, особенно жареным мясом, дичью и пряными сырами.

Красное сухое вино Sorelle de Nicola, "Feyles" Riserva, Barbaresco DOCG создано из винограда сорта Неббиоло, произрастающего на винограднике под названием Montesommo (Монтесоммо), расположенного напротив района Бордини в муниципалитете Нейве (Кунео). Виноградник был засажен в 1970 году клонами Lampia Nebbiolo. Виноградник имеет юго-западную экспозицию и простирается примерно на полтора гектара. Сбор урожая проводят ближе к концу октября. После прессования сусло подвергают традиционной мацерации. Ферментация с добавлением диких дрожжей длится до 30 дней при комнатной температуре и проходит в стальных чанах с применением техники ремонтажа и регулярным погружением шапки. После естественного осветления созревание вина Сорелле де Никола, "Фейлес" Ризерва, Барбареско длится около 24 месяцев в бочках из славонского дуба средней вместимости (30-50 гл). Перед началом продаж вино выдерживают дополнительных 24 месяца в стекле. Вино не фильтруют и не очищают, из-за чего возможен тонкий осадок на дне бутылки. Перед подачей на стол вино рекомендуется декантировать.

Винодельня Sorelle de Nicola была основана в 1964 году Марией Фейлес и ее зятем Антонио де Никола. Сначала они вложили средства в покупку виноградника Монтесоммо, участка земли в деревне Нейве, в самом центре производственной зоны Барбареско. Постепенно были приобретены другие участки на холмах Ланге, и теперь компания владеет более чем 7 га виноградников. В основном они засажены виноградом Неббиоло, а также сортами Барбера и Дольчетто. В среднем объем производства составляет около 50 тысяч бутылок в год. Компания неизменно демонстрирует приверженность традициям, как на виноградниках, так и на винодельне. Целью предприятия всегда было производить исключительные вина — истинное выражение винограда и местного терруара. Для достижения этой цели компания провела и продолжает проводить ряд манипуляций: на виноградниках ряды лоз расположены так, что виноград максимально подвержен влиянию солнечного света; мацерация длится долго, что приводит к более высокой экстракции; выдержка осуществляется в бочках из славонского дуба средней вместимости, без использования каких-либо барриков; количество операций сведено к минимуму, чтобы не мешать естественному развитию вина. Весь виноград для создания вин выращивается на собственных виноградниках компании Сорелле де Никола, расположенных в нескольких деревнях на холмах Ланге, в окрестностях Альбы. Виноградные лозы высокие и хорошо удалены друг от друга. С сорняками борются с помощью легкой вспашки без использования гербицидов. В районе Барбареско, в деревне Нейве, находятся виноградники Монтесоммо и Боргезе. Расположенные на юго-западе, общей площадью около 2 га, они были посажены в 1971 году вместе с Неббиоло. В деревне Монфорте д'Альба находится виноградник Серра, посаженный в 2004 году вместе с Неббиоло. Он имеет юго-западную экспозицию и занимает площадь в 1 гектар на высоте 380 метров над уровнем моря. Почва представляет собой смесь глины и песка. В районе Бароло, в деревне Новелло, находится виноградник Венола, получивший свое название в честь небольшого ручья, протекающего у подножия холма. Виноградник имеет юго-восточную экспозицию, занимает 2 гектара земли и произрастает на почве, состоящей из слоев туфа и кварцевого песка. Виноградник Мандзони занимает 2 гектара земли и находится в Монфорте д'Альба, в производственных районах Барбера д'Альба и Дольчетто д'Альба. 

Вино красно-рубинового цвета с гранатовыми отблесками.

Вино обладает чистым, сбалансированным вкусом с фруктово-пряными тонами, округлыми танинами и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует элегантный аромат с доминирующими оттенками спелых красных фруктов, пряностей, ванили и минералов.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, особенно жареным мясом, дичью и пряными сырами.

Красное сухое вино Sorelle de Nicola, "Feyles" Riserva, Barbaresco DOCG создано из винограда сорта Неббиоло, произрастающего на винограднике под названием Montesommo (Монтесоммо), расположенного напротив района Бордини в муниципалитете Нейве (Кунео). Виноградник был засажен в 1970 году клонами Lampia Nebbiolo. Виноградник имеет юго-западную экспозицию и простирается примерно на полтора гектара. Сбор урожая проводят ближе к концу октября. После прессования сусло подвергают традиционной мацерации. Ферментация с добавлением диких дрожжей длится до 30 дней при комнатной температуре и проходит в стальных чанах с применением техники ремонтажа и регулярным погружением шапки. После естественного осветления созревание вина Сорелле де Никола, "Фейлес" Ризерва, Барбареско длится около 24 месяцев в бочках из славонского дуба средней вместимости (30-50 гл). Перед началом продаж вино выдерживают дополнительных 24 месяца в стекле. Вино не фильтруют и не очищают, из-за чего возможен тонкий осадок на дне бутылки. Перед подачей на стол вино рекомендуется декантировать.

Винодельня Sorelle de Nicola была основана в 1964 году Марией Фейлес и ее зятем Антонио де Никола. Сначала они вложили средства в покупку виноградника Монтесоммо, участка земли в деревне Нейве, в самом центре производственной зоны Барбареско. Постепенно были приобретены другие участки на холмах Ланге, и теперь компания владеет более чем 7 га виноградников. В основном они засажены виноградом Неббиоло, а также сортами Барбера и Дольчетто. В среднем объем производства составляет около 50 тысяч бутылок в год. Компания неизменно демонстрирует приверженность традициям, как на виноградниках, так и на винодельне. Целью предприятия всегда было производить исключительные вина — истинное выражение винограда и местного терруара. Для достижения этой цели компания провела и продолжает проводить ряд манипуляций: на виноградниках ряды лоз расположены так, что виноград максимально подвержен влиянию солнечного света; мацерация длится долго, что приводит к более высокой экстракции; выдержка осуществляется в бочках из славонского дуба средней вместимости, без использования каких-либо барриков; количество операций сведено к минимуму, чтобы не мешать естественному развитию вина. Весь виноград для создания вин выращивается на собственных виноградниках компании Сорелле де Никола, расположенных в нескольких деревнях на холмах Ланге, в окрестностях Альбы. Виноградные лозы высокие и хорошо удалены друг от друга. С сорняками борются с помощью легкой вспашки без использования гербицидов. В районе Барбареско, в деревне Нейве, находятся виноградники Монтесоммо и Боргезе. Расположенные на юго-западе, общей площадью около 2 га, они были посажены в 1971 году вместе с Неббиоло. В деревне Монфорте д'Альба находится виноградник Серра, посаженный в 2004 году вместе с Неббиоло. Он имеет юго-западную экспозицию и занимает площадь в 1 гектар на высоте 380 метров над уровнем моря. Почва представляет собой смесь глины и песка. В районе Бароло, в деревне Новелло, находится виноградник Венола, получивший свое название в честь небольшого ручья, протекающего у подножия холма. Виноградник имеет юго-восточную экспозицию, занимает 2 гектара земли и произрастает на почве, состоящей из слоев туфа и кварцевого песка. Виноградник Мандзони занимает 2 гектара земли и находится в Монфорте д'Альба, в производственных районах Барбера д'Альба и Дольчетто д'Альба. 

Вино демонстрирует красно-рубиновый цвет средней интенсивности.

Вкус вина элегантный, насыщенный, хорошо сбалансированный, очень уникальный и особенный, с сухим послевкусием.

Щедрый и сочный аромат вина наполнен тонами ежевики, черники, гвоздики, фиалки, минералов, травы и подлеска.

Вино хорошо сочетается с блюдами фриульской кухни. Особенно подходит к местному итальянскому блюду — копченой свиной корейке с мочеными яблоками под соусом из горчицы или хрена, поданной с тушеными овощами.

"Blau & Blau" — элегантное красное вино, первый винтаж которого был произведен из урожая 2000 года. Вино "Блау & Блау" представляет собой купаж двух сортов винограда: Блауфранкиш (также известного, как Франкония) — исторического сорта, который семья Йерманн выращивает с 1800-х годов, и Блаубургундер (или Пино Нуар). Отсюда и название вина, состоящего из двух "Blau". Вино создано в честь самого младшего ребенка в семье Сильвио Йермана — его дочери Сильвии Тунины. После ферментации "Blau & Blau" выдерживается 16 месяцев в небольших бочонках, изготовленных из французского дуба. Потенциал хранения вина составляет 8-9 лет, но и молодым вино полностью готово к употреблению.Как говорит сам Сильвио, "еще во времена, когда я был маленьким мальчишкой, мои родители рассказывали мне о дедушкином винограднике, где он выращивал Блауфранкиш (Blaufraenkisch). Через много лет я решил возобновить традицию: я хотел быть ближе к центральноевропейским корням своей семьи, тому духу и тому миру. Я посвятил это вино Сильвии Тунине, которая родилась в тот же день, когда вино "Винтаж Тунина" было названо "Лучшим белым вином Италии"".  Дизайн этикетки c щенком по кличке Трумэн взят с картинки из книги Серджио Пеллы и Умберто Куомо о бостонских терьерах, опубликованной Edizione Cinque в 2006 году.

Сильвио Йерманн — настоящий революционер виноделия. До него Фриули, регион, расположенный на севере Италии, всегда имел славу производителя легких ароматных белых вин, которые легко пьются, но не представляют особого интереса за пределами местности. Сильвио, окончивший две известные винные академии: Корнельяно и Институто де Сан Микеле, обогащенный довольно смелыми идеями, начал свою работу в Канаде. Это дало ему возможность проводить эксперименты, о которых он даже не мог и мечтать на родине, где виноделы неуклонно следовали консервативным идеям и давно сложившимся традициям. Уже в 70-х Сильвио вернулся на родину, где унаследовал винодельню прадеда Антона Йермана. Благодаря своему опыту, инновационным идеям и приверженности традициям Сильвио стал производить лучшие белые вина страны. Его "Vintage Tunina", "Capo Martino" и "W… Dreams" бессменно возглавляют итальянские рейтинги и принесли компании невообразимый успех и всемирную славу. Сегодня владения Jermann простираются более чем на 150 гектаров земли, из которых 130 гектаров занимают виноградники, а остальные 20 отданы под злаковые культуры, выращиваемые для производства органической муки. Основные принципы, которых придерживается компания Йерманн при производстве своих вин, — это умелое сочетание инноваций и традиций и безграничной фантазии. Ну и конечно, — использование исторических местных сортов винограда. По словам самого Сильвио, вино должно будить чувства и давать ощущение аутентичности.

Вино демонстрирует красно-рубиновый цвет средней интенсивности.

Вкус вина элегантный, насыщенный, хорошо сбалансированный, очень уникальный и особенный, с сухим послевкусием.

Щедрый и сочный аромат вина наполнен тонами ежевики, черники, гвоздики, фиалки, минералов, травы и подлеска.

Вино хорошо сочетается с блюдами фриульской кухни. Особенно подходит к местному итальянскому блюду — копченой свиной корейке с мочеными яблоками под соусом из горчицы или хрена, поданной с тушеными овощами.

"Blau & Blau" — элегантное красное вино, первый винтаж которого был произведен из урожая 2000 года. Вино "Блау & Блау" представляет собой купаж двух сортов винограда: Блауфранкиш (также известного, как Франкония) — исторического сорта, который семья Йерманн выращивает с 1800-х годов, и Блаубургундер (или Пино Нуар). Отсюда и название вина, состоящего из двух "Blau". Вино создано в честь самого младшего ребенка в семье Сильвио Йермана — его дочери Сильвии Тунины. После ферментации "Blau & Blau" выдерживается 16 месяцев в небольших бочонках, изготовленных из французского дуба. Потенциал хранения вина составляет 8-9 лет, но и молодым вино полностью готово к употреблению.Как говорит сам Сильвио, "еще во времена, когда я был маленьким мальчишкой, мои родители рассказывали мне о дедушкином винограднике, где он выращивал Блауфранкиш (Blaufraenkisch). Через много лет я решил возобновить традицию: я хотел быть ближе к центральноевропейским корням своей семьи, тому духу и тому миру. Я посвятил это вино Сильвии Тунине, которая родилась в тот же день, когда вино "Винтаж Тунина" было названо "Лучшим белым вином Италии"".  Дизайн этикетки c щенком по кличке Трумэн взят с картинки из книги Серджио Пеллы и Умберто Куомо о бостонских терьерах, опубликованной Edizione Cinque в 2006 году.

Сильвио Йерманн — настоящий революционер виноделия. До него Фриули, регион, расположенный на севере Италии, всегда имел славу производителя легких ароматных белых вин, которые легко пьются, но не представляют особого интереса за пределами местности. Сильвио, окончивший две известные винные академии: Корнельяно и Институто де Сан Микеле, обогащенный довольно смелыми идеями, начал свою работу в Канаде. Это дало ему возможность проводить эксперименты, о которых он даже не мог и мечтать на родине, где виноделы неуклонно следовали консервативным идеям и давно сложившимся традициям. Уже в 70-х Сильвио вернулся на родину, где унаследовал винодельню прадеда Антона Йермана. Благодаря своему опыту, инновационным идеям и приверженности традициям Сильвио стал производить лучшие белые вина страны. Его "Vintage Tunina", "Capo Martino" и "W… Dreams" бессменно возглавляют итальянские рейтинги и принесли компании невообразимый успех и всемирную славу. Сегодня владения Jermann простираются более чем на 150 гектаров земли, из которых 130 гектаров занимают виноградники, а остальные 20 отданы под злаковые культуры, выращиваемые для производства органической муки. Основные принципы, которых придерживается компания Йерманн при производстве своих вин, — это умелое сочетание инноваций и традиций и безграничной фантазии. Ну и конечно, — использование исторических местных сортов винограда. По словам самого Сильвио, вино должно будить чувства и давать ощущение аутентичности.

Вино рубиново-красного цвета с пурпурным оттенком.

Вино демонстрирует классический, свежий, фруктовый вкус с приятными танинами.

Красивый аромат вина соткан из нот фиалки и сочных красных ягод.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, дичью, жирной птицей (утка, гусь), а также с пиццей и пастой.

Красное сухое вино из Пьемонта Oddero, Nebbiolo Langhe DOC производится из винограда сорта Неббиоло, выращенного на винограднике площадью 2 га, расположенного в Санта Мария. Участок с восточной экспозицией, засаженный 15-летними лозами, находится на высоте 200 метров над уровнем моря. Сбор урожая начинается в первую декаду октября, во время которой проводится первичная сортировка на лозе. На винодельне виноград проходит вторичную сортировку. Мацерация и ферментация протекает в стальных танкерах и занимает 15 дней. Затем следует малолактическая ферментация. Созревает вино в дубовых бочках разного объема. В год производится около 15000 бутылок  вина.

Oddero — винодельня с богатой историей. Немногие производители Бароло могут похвастаться столь давними корнями. Предки семьи Оддеро начали изготавливать и выпускать на рынок вино под своим именем в конце 18 века. Винные погреба, расположенные в микрозоне Санта Мария, возвышаются на естественных террасах и обращены к холмам Ланге. Винодельня окружена морем великолепно ухоженных виноградников, занимающих 35 гектаров лучших Крю знаменитых Ланге и Асти. Здесь в тесном содружестве с традициями и современными производственными технологиями рождаются наиболее известные вина Пьемонта.Кредо команды Оддеро — упорство, терпение, уважение к пьемонтской земле и ее дарам. Таинство создания вина заключается в пристальном внимании к малейшим деталям производственного процесса, начиная от обрезки лишней завязи ранней весной и заканчивая расчетом правильного времени созревания вина. Подлинное мастерство и высокое качество являют себя только в деталях.

Вино рубиново-красного цвета с пурпурным оттенком.

Вино демонстрирует классический, свежий, фруктовый вкус с приятными танинами.

Красивый аромат вина соткан из нот фиалки и сочных красных ягод.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, дичью, жирной птицей (утка, гусь), а также с пиццей и пастой.

Красное сухое вино из Пьемонта Oddero, Nebbiolo Langhe DOC производится из винограда сорта Неббиоло, выращенного на винограднике площадью 2 га, расположенного в Санта Мария. Участок с восточной экспозицией, засаженный 15-летними лозами, находится на высоте 200 метров над уровнем моря. Сбор урожая начинается в первую декаду октября, во время которой проводится первичная сортировка на лозе. На винодельне виноград проходит вторичную сортировку. Мацерация и ферментация протекает в стальных танкерах и занимает 15 дней. Затем следует малолактическая ферментация. Созревает вино в дубовых бочках разного объема. В год производится около 15000 бутылок  вина.

Oddero — винодельня с богатой историей. Немногие производители Бароло могут похвастаться столь давними корнями. Предки семьи Оддеро начали изготавливать и выпускать на рынок вино под своим именем в конце 18 века. Винные погреба, расположенные в микрозоне Санта Мария, возвышаются на естественных террасах и обращены к холмам Ланге. Винодельня окружена морем великолепно ухоженных виноградников, занимающих 35 гектаров лучших Крю знаменитых Ланге и Асти. Здесь в тесном содружестве с традициями и современными производственными технологиями рождаются наиболее известные вина Пьемонта.Кредо команды Оддеро — упорство, терпение, уважение к пьемонтской земле и ее дарам. Таинство создания вина заключается в пристальном внимании к малейшим деталям производственного процесса, начиная от обрезки лишней завязи ранней весной и заканчивая расчетом правильного времени созревания вина. Подлинное мастерство и высокое качество являют себя только в деталях.

Гранатово-красный цвет с кирпично-оранжевыми бликами, которые со временем становятся более выразительными.

Вкус полный, сложный, структурированный, со стойкими танинами и высокой кислотностью, однако без элитарной холодности и резкости, долгим, сухим послевкусием. Во вкусовом аккорде нюансы земли, кожи, влажной древесины гармонично сочетаются со сладкими фруктовыми нотками.

Аромат интенсивный, сложный, но в то же время нежный и неземной, с интересным сочетанием фруктово-ягодных и пряных оттенков.

Рекомендуется сочетать с первыми и вторыми блюдами, жарким. Следует избегать употребления с белой рыбой.

Fabio Oberto, Barolo DOCG — выдающийся представитель пьемонтских вин Бароло. Ягоды Неббиоло для него выращиваются в деревне Ла Морра на высоте 350 метров над уровнем моря, на юго-восточных склонах с песчано-глинистыми почвами. Первые лозы были высажены в 1973 году. Сбор урожая проводится в первой декаде октября, винификация сусла проходит при температуре не выше 28 °С в стальных чанах и занимает около 2 недель. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается 24 месяца в больших славонских бочках второго и третьего наполнения, а затем еще 9 месяцев в бутылках после розлива. Потенциал вина составляет 20 лет. С годами хранения вино усиливает свой букет и раскрывает все новые его грани.

Винодельня La Collina di Dioniso возникла в результате "ответвления" сына Андреа Оберто, Фабио, от семейной компании Andrea Oberto. Успешное и плодотворное сотрудничество Андреа и Фабио длилось более 22 лет. Сегодня сын полон сил, профессионального опыта и решимости приступить к развитию собственного винодельческого проекта — "La Collina di Dioniso".Название компании (в переводе с итал. "Холмы Диониса") относится к итальянскому винодельческому региону Ланге, который хорошо известен своими пологими холмами и великолепными терруарными винами. Дионис — древнегреческий бог виноделия, веселья, вдохновения и священного безумия — призван помогать в успешном ведении бизнеса. Ведь, несмотря на высокое мастерство и опыт профессионалов, каждый нуждается в толике удачи, когда пускается в опасное плавание современного бизнеса.Логотип компании был разработан художником Франческо Музанте. Концепция логотипа заключалась в создании узнаваемой кодификации бренда, визуализации ценностей и приоритетов винодельни. Так появилось изображение современного Диониса в цилиндре и сюртуке с хорошо читаемым древнегреческим профилем и миндалевидными глазами, который держит в руках полный кубок великолепного итальянского вина.

Гранатово-красный цвет с кирпично-оранжевыми бликами, которые со временем становятся более выразительными.

Вкус полный, сложный, структурированный, со стойкими танинами и высокой кислотностью, однако без элитарной холодности и резкости, долгим, сухим послевкусием. Во вкусовом аккорде нюансы земли, кожи, влажной древесины гармонично сочетаются со сладкими фруктовыми нотками.

Аромат интенсивный, сложный, но в то же время нежный и неземной, с интересным сочетанием фруктово-ягодных и пряных оттенков.

Рекомендуется сочетать с первыми и вторыми блюдами, жарким. Следует избегать употребления с белой рыбой.

Fabio Oberto, Barolo DOCG — выдающийся представитель пьемонтских вин Бароло. Ягоды Неббиоло для него выращиваются в деревне Ла Морра на высоте 350 метров над уровнем моря, на юго-восточных склонах с песчано-глинистыми почвами. Первые лозы были высажены в 1973 году. Сбор урожая проводится в первой декаде октября, винификация сусла проходит при температуре не выше 28 °С в стальных чанах и занимает около 2 недель. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается 24 месяца в больших славонских бочках второго и третьего наполнения, а затем еще 9 месяцев в бутылках после розлива. Потенциал вина составляет 20 лет. С годами хранения вино усиливает свой букет и раскрывает все новые его грани.

Винодельня La Collina di Dioniso возникла в результате "ответвления" сына Андреа Оберто, Фабио, от семейной компании Andrea Oberto. Успешное и плодотворное сотрудничество Андреа и Фабио длилось более 22 лет. Сегодня сын полон сил, профессионального опыта и решимости приступить к развитию собственного винодельческого проекта — "La Collina di Dioniso".Название компании (в переводе с итал. "Холмы Диониса") относится к итальянскому винодельческому региону Ланге, который хорошо известен своими пологими холмами и великолепными терруарными винами. Дионис — древнегреческий бог виноделия, веселья, вдохновения и священного безумия — призван помогать в успешном ведении бизнеса. Ведь, несмотря на высокое мастерство и опыт профессионалов, каждый нуждается в толике удачи, когда пускается в опасное плавание современного бизнеса.Логотип компании был разработан художником Франческо Музанте. Концепция логотипа заключалась в создании узнаваемой кодификации бренда, визуализации ценностей и приоритетов винодельни. Так появилось изображение современного Диониса в цилиндре и сюртуке с хорошо читаемым древнегреческим профилем и миндалевидными глазами, который держит в руках полный кубок великолепного итальянского вина.

Рубиново-красный цвет с гранатовыми отблесками.

Выразительный, насыщенный вкус отличается приятной фруктовостью, оттенками спелой черной вишни, богатыми, мощными, но округлыми танинами, бархатистой текстурой, сбалансированной кислотностью и очень стойким, долгим послевкусием с нюансами кедра.

Нежные цветочные оттенки розы и фиалки гармонично переплетаются с ягодными нотками в аромате.

Отлично дополнит вкус вторых блюд пьемонтской кухни, тушеного или жареного мяса, сыров средней или длительной выдержки, голубых сыров.

"Пьемонт не боится идти против течения. Важно иметь смелость сохранить свою уникальность. Наше вино, как и музыка, хочет вызывать эмоции. Вина La Piemontina созданы для Вас, потому что мы хотим предложить только одно вино: вино, которое вы любите" Команда винодельни La Piemontina La Piemontina, Ghemme DOCG — выдержанное красное сухое вино из винограда сорта Неббиоло. Лозы, средний возраст которых составляет 12 лет, высажены на высоте 280 метров над уровнем моря, на моренных и аллювиальных почвах Коллине Новарези, в северо-западном итальянском регионе Пьемонт. Регион расположен на холмах вокруг города Новара, примерно в 30 километрах к западу от Милана. Сбор урожая Неббиоло происходит поздней осенью, когда утренние туманы окутывают холмы виноградников. Винификация проходит под строгим температурным контролем. Вино выдерживается 18 месяцев в дубовых бочках, после чего бутилируется и еще не менее 6 месяцев проводит в подвалах винодельни. Винтаж 2018 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "Concours Mondial de Bruxelles" в 2023 году.

La Piemontina — это новая винная жизнь, зародившаяся в одноименном регионе северной Италии, Пьемонте. Это молодое хозяйство, которое открыло двери в 2022 году. Для начинающих виноделов самое сложное — совместить опыт и знания прошлых поколений с современными и передовыми технологиями! Команда Ла Пьемонтина верит, что сможет это сделать. "Нам бы хотелось написать новую интересную "сказку", рассказывающую о наших винах Верхнего Пьемонта!" Цель Ла Пьемонтина — стать Центром притяжения, привлекающим людей, ведущих активный образ жизни и фанатично относящихся к своим интересам. Винодельня находится у подножия горы Монте-Роза, в окружении очаровательных пейзажей, в месте, где соединяются природа, история и культура. Марио Ронко — создатель и отец вин Ла Пьемонтина. Более 26 лет назад Марио Ронко начал свою карьеру в качестве внештатного консультанта и сегодня он, несомненно, является одной из самых выдающихся фигур в итальянской энологии. "Я вырос в окружении аромата бродящего вина и звука моющихся на цепи бочек под окном моей спальни. Дома мы пили и "дышали" вином", — Марио Ронко для журнала "The Wolf Post". 

Рубиново-красный цвет с гранатовыми отблесками.

Выразительный, насыщенный вкус отличается приятной фруктовостью, оттенками спелой черной вишни, богатыми, мощными, но округлыми танинами, бархатистой текстурой, сбалансированной кислотностью и очень стойким, долгим послевкусием с нюансами кедра.

Нежные цветочные оттенки розы и фиалки гармонично переплетаются с ягодными нотками в аромате.

Отлично дополнит вкус вторых блюд пьемонтской кухни, тушеного или жареного мяса, сыров средней или длительной выдержки, голубых сыров.

"Пьемонт не боится идти против течения. Важно иметь смелость сохранить свою уникальность. Наше вино, как и музыка, хочет вызывать эмоции. Вина La Piemontina созданы для Вас, потому что мы хотим предложить только одно вино: вино, которое вы любите" Команда винодельни La Piemontina La Piemontina, Ghemme DOCG — выдержанное красное сухое вино из винограда сорта Неббиоло. Лозы, средний возраст которых составляет 12 лет, высажены на высоте 280 метров над уровнем моря, на моренных и аллювиальных почвах Коллине Новарези, в северо-западном итальянском регионе Пьемонт. Регион расположен на холмах вокруг города Новара, примерно в 30 километрах к западу от Милана. Сбор урожая Неббиоло происходит поздней осенью, когда утренние туманы окутывают холмы виноградников. Винификация проходит под строгим температурным контролем. Вино выдерживается 18 месяцев в дубовых бочках, после чего бутилируется и еще не менее 6 месяцев проводит в подвалах винодельни. Винтаж 2018 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "Concours Mondial de Bruxelles" в 2023 году.

La Piemontina — это новая винная жизнь, зародившаяся в одноименном регионе северной Италии, Пьемонте. Это молодое хозяйство, которое открыло двери в 2022 году. Для начинающих виноделов самое сложное — совместить опыт и знания прошлых поколений с современными и передовыми технологиями! Команда Ла Пьемонтина верит, что сможет это сделать. "Нам бы хотелось написать новую интересную "сказку", рассказывающую о наших винах Верхнего Пьемонта!" Цель Ла Пьемонтина — стать Центром притяжения, привлекающим людей, ведущих активный образ жизни и фанатично относящихся к своим интересам. Винодельня находится у подножия горы Монте-Роза, в окружении очаровательных пейзажей, в месте, где соединяются природа, история и культура. Марио Ронко — создатель и отец вин Ла Пьемонтина. Более 26 лет назад Марио Ронко начал свою карьеру в качестве внештатного консультанта и сегодня он, несомненно, является одной из самых выдающихся фигур в итальянской энологии. "Я вырос в окружении аромата бродящего вина и звука моющихся на цепи бочек под окном моей спальни. Дома мы пили и "дышали" вином", — Марио Ронко для журнала "The Wolf Post". 

Вино яркого рубиново-красного цвета с оранжевым ободом по краю бокала.

Вкус вина богатый, округлый, превосходно сбалансированный и структурированный, с пикантными акцентами измельченных трав и корицы, яркой кислотностью, мощными жевательными танинами и удивительно долгим, устойчивым послевкусием.

Сложный и многогранный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков спелых красных ягод, цветов фиалки, кондитерских специй, табака, дерева и дегтя.

Вино отлично гармонирует с твердыми пикантными сырами, дичью, красным мясом и блюдами итальянской кухни.

Barolo "Lecinquevigne" — бленд из винограда сорта Неббиоло, собранного с пяти виноградников ("cinque vigne" — "пять виноградников"), расположенных в пяти коммунах знаменитого Пьемонта, наиболее подходящих для культивации этого сорта: Бароло, Вердуно, Гринцане Кавур, Ла Морра и Новелло. Возраст виноградных лоз составляет от 30 до 50 лет. Почвы — смешанные, с преобладанием глины и известняка. Урожайность — 6.5 тонн с гектара. Сбор урожая происходит вручную. Ферментация при контролируемой температуре занимает 15 дней. На протяжении 2-х лет вино выдерживается в больших дубовых бочках, затем следует "отдых" в бутылках в течение 12-14 месяцев. Вино предназначено для незамедлительного употребления или хранения 10-15 лет после выпуска. Бароло "Лечинкуэвинье" является очень важным и значимым в портфолио Дамилано.

Компания Damilano — одна из старейших виноделен Пьемонта, обладающая богатым культурным наследием традиций и опыта. Семейный бизнес Дамилано берет начало в далеком 1890 году, когда Джузеппе Боргоньо — прадедушка нынешних владельцев винодельни — начал выращивать виноград и производить собственные вина в Бароло. Муниципалитет Бароло расположен в живописном, очаровательном и благодатном регионе Ланге, дающем настолько прекрасные вина, что город со временем приобрел статус короля вин. Горячо увлеченный любимым делом, Джакомо Дамилано — сын основателя винодельни — привил своим детям страсть к искусству виноделия, и обучил мельчайшим тонкостям винного мастерства: от выбора лучших виноградников и ухода за ними до правильного расположения бутылки, наполненной драгоценным напитком, в винном погребе. Со временем небольшое винное хозяйство Дамилано трансформировалось в подлинную жемчужину виноделия, которая, сохранив верность семейным традициям, с честью и гордостью перешла к правнукам Джакомо в 1997 году. Паоло, Марио и Гвидо, представители четвертого поколения рода Дамилано, укрепляя и развивая драгоценность природы — виноградную лозу, плоды которой щедро дарит уникальная земля Бароло, привнесли свежую энергию и дух современности в семейное дело. Уверенно смотрящий в будущее клан Дамилано, находится в непрерывном поиске инноваций для усовершенствования качества продукции своего любимого детища.

Вино яркого рубиново-красного цвета с оранжевым ободом по краю бокала.

Вкус вина богатый, округлый, превосходно сбалансированный и структурированный, с пикантными акцентами измельченных трав и корицы, яркой кислотностью, мощными жевательными танинами и удивительно долгим, устойчивым послевкусием.

Сложный и многогранный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков спелых красных ягод, цветов фиалки, кондитерских специй, табака, дерева и дегтя.

Вино отлично гармонирует с твердыми пикантными сырами, дичью, красным мясом и блюдами итальянской кухни.

Barolo "Lecinquevigne" — бленд из винограда сорта Неббиоло, собранного с пяти виноградников ("cinque vigne" — "пять виноградников"), расположенных в пяти коммунах знаменитого Пьемонта, наиболее подходящих для культивации этого сорта: Бароло, Вердуно, Гринцане Кавур, Ла Морра и Новелло. Возраст виноградных лоз составляет от 30 до 50 лет. Почвы — смешанные, с преобладанием глины и известняка. Урожайность — 6.5 тонн с гектара. Сбор урожая происходит вручную. Ферментация при контролируемой температуре занимает 15 дней. На протяжении 2-х лет вино выдерживается в больших дубовых бочках, затем следует "отдых" в бутылках в течение 12-14 месяцев. Вино предназначено для незамедлительного употребления или хранения 10-15 лет после выпуска. Бароло "Лечинкуэвинье" является очень важным и значимым в портфолио Дамилано.

Компания Damilano — одна из старейших виноделен Пьемонта, обладающая богатым культурным наследием традиций и опыта. Семейный бизнес Дамилано берет начало в далеком 1890 году, когда Джузеппе Боргоньо — прадедушка нынешних владельцев винодельни — начал выращивать виноград и производить собственные вина в Бароло. Муниципалитет Бароло расположен в живописном, очаровательном и благодатном регионе Ланге, дающем настолько прекрасные вина, что город со временем приобрел статус короля вин. Горячо увлеченный любимым делом, Джакомо Дамилано — сын основателя винодельни — привил своим детям страсть к искусству виноделия, и обучил мельчайшим тонкостям винного мастерства: от выбора лучших виноградников и ухода за ними до правильного расположения бутылки, наполненной драгоценным напитком, в винном погребе. Со временем небольшое винное хозяйство Дамилано трансформировалось в подлинную жемчужину виноделия, которая, сохранив верность семейным традициям, с честью и гордостью перешла к правнукам Джакомо в 1997 году. Паоло, Марио и Гвидо, представители четвертого поколения рода Дамилано, укрепляя и развивая драгоценность природы — виноградную лозу, плоды которой щедро дарит уникальная земля Бароло, привнесли свежую энергию и дух современности в семейное дело. Уверенно смотрящий в будущее клан Дамилано, находится в непрерывном поиске инноваций для усовершенствования качества продукции своего любимого детища.

Вино бледно-желтого цвета.

Вкус вина элегантный, сухой, глубокий, гармоничный, удивительно свежий, с тонкой текстурой, минеральными нотками и оттенками цитрусовых фруктов в послевкусии.

Нежный аромат вина наполнен тонами желтого яблока, цветочными нотами и сдержанными нюансами персика.

Вино отлично подходит в качестве аперитива, сочетается с закусками, салатами, спаржей, моллюсками, рыбой, бульонами.

"Cristina Ascheri" Gavi del Comune di Gavi — нежное белое сухое вино, один из лучших образцов Гави, о чем свидетельствует классификация DOCG, гарантирующая соответствие стандартам региона и высокое качество вина. Сбор винограда сорта Кортезе, как правило, проходит с 10 по 20 сентября, после чего отсортированный виноград прессуют, а сусло ферментируют в стальных емкостях на протяжении 15 дней при контролируемой температуре около 18 °C. Далее вино выдерживают в тех же емкостях 4 месяца, после чего вино 2 месяца дозревает в бутылках. Потенциал хранения винтажа 2023 года — минимум до 2027 года.

Вино бледно-желтого цвета.

Вкус вина элегантный, сухой, глубокий, гармоничный, удивительно свежий, с тонкой текстурой, минеральными нотками и оттенками цитрусовых фруктов в послевкусии.

Нежный аромат вина наполнен тонами желтого яблока, цветочными нотами и сдержанными нюансами персика.

Вино отлично подходит в качестве аперитива, сочетается с закусками, салатами, спаржей, моллюсками, рыбой, бульонами.

"Cristina Ascheri" Gavi del Comune di Gavi — нежное белое сухое вино, один из лучших образцов Гави, о чем свидетельствует классификация DOCG, гарантирующая соответствие стандартам региона и высокое качество вина. Сбор винограда сорта Кортезе, как правило, проходит с 10 по 20 сентября, после чего отсортированный виноград прессуют, а сусло ферментируют в стальных емкостях на протяжении 15 дней при контролируемой температуре около 18 °C. Далее вино выдерживают в тех же емкостях 4 месяца, после чего вино 2 месяца дозревает в бутылках. Потенциал хранения винтажа 2023 года — минимум до 2027 года.

Вино имеет гранатово-красный цвет с оранжевыми бликами.

Вино обладает полным, насыщенным, приятно танинным вкусом с яркой кислотностью и долгим, сухим, пряным послевкусием.

У вина приятный и интенсивный аромат с выраженными пряными нотками и оттенками обработанной кожи.

Вино станет идеальным сопровождением к жаркому, тушеному мясу, дичи и выдержанным сырам.

"Balbi Soprani" — бренд, предлагающий полный ассортимент высококачественных тихих и игристых вин Пьемонта, известных во всем мире. В Италии эти вина доступны исключительно в ресторанах и винных барах. "Бальби Сопрани" — напитки, способные мастерски воплотить в себе лучшее от терруара, страстный труд семьи Капетта и ценность бренда, являющегося синонимом качества.Универсальное красное сухое вино "Balbi Soprani" Barolo DOCG из винограда сорта Неббиоло, выращенного в Бароло, вина которого считаются "королевскими" в Пьемонте. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Затем вино выдерживается не менее 3-х лет, 2 из которых — на тонком осадке в дубовых или каштановых бочках. Вино станет идеальным сопровождением к жаркому, тушеному мясу, дичи и выдержанным сырам. За час до подачи рекомендуется декантация.

Corte dei Balbi Soprani — сельскохозяйственное поместье, во владениях которого находятся лучшие виноградники, какие только смогла приобрести семья Капетта. Потомственные виноделы с 1953 года Капетта работают в Пьемонте, на северо-западе Италии, в районе, который особенно подходит для выращивания винограда и производства высококачественных вин. Местные ландшафты с 2014 года являются объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО. Corte dei Balbi Soprani — это синоним синергии традиционной итальянской культуры пития и инноваций.История поместья Бальби Сопрани переплетается с историей семьи Капетта. Родом из Санто-Стефано-Бельбо, провинции Кунео, области с древними винодельческими традициями Капетта занимаются виноделием с начала 1900-х годов. В 1953 году Франческо Капетта начал производить вина, практикуя традиционный подход. В 1970-х годах семья Капетта купила более 20 га виноградников на холмах вокруг муниципалитетов Санто-Стефано-Бельбо и Коссано-Бельбо, в восточной части Ланге, на границе с Асти. Эти земли впоследствии стали сердцем поместья Corte dei Balbi Soprani, а также одноименного винного проекта. Вина семьи Капетта быстро нашли признание, получив награды на самых престижных винных конкурсах, и были успешно приняты ценителями хорошего итальянского вина.

Вино имеет гранатово-красный цвет с оранжевыми бликами.

Вино обладает полным, насыщенным, приятно танинным вкусом с яркой кислотностью и долгим, сухим, пряным послевкусием.

У вина приятный и интенсивный аромат с выраженными пряными нотками и оттенками обработанной кожи.

Вино станет идеальным сопровождением к жаркому, тушеному мясу, дичи и выдержанным сырам.

"Balbi Soprani" — бренд, предлагающий полный ассортимент высококачественных тихих и игристых вин Пьемонта, известных во всем мире. В Италии эти вина доступны исключительно в ресторанах и винных барах. "Бальби Сопрани" — напитки, способные мастерски воплотить в себе лучшее от терруара, страстный труд семьи Капетта и ценность бренда, являющегося синонимом качества.Универсальное красное сухое вино "Balbi Soprani" Barolo DOCG из винограда сорта Неббиоло, выращенного в Бароло, вина которого считаются "королевскими" в Пьемонте. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Затем вино выдерживается не менее 3-х лет, 2 из которых — на тонком осадке в дубовых или каштановых бочках. Вино станет идеальным сопровождением к жаркому, тушеному мясу, дичи и выдержанным сырам. За час до подачи рекомендуется декантация.

Corte dei Balbi Soprani — сельскохозяйственное поместье, во владениях которого находятся лучшие виноградники, какие только смогла приобрести семья Капетта. Потомственные виноделы с 1953 года Капетта работают в Пьемонте, на северо-западе Италии, в районе, который особенно подходит для выращивания винограда и производства высококачественных вин. Местные ландшафты с 2014 года являются объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО. Corte dei Balbi Soprani — это синоним синергии традиционной итальянской культуры пития и инноваций.История поместья Бальби Сопрани переплетается с историей семьи Капетта. Родом из Санто-Стефано-Бельбо, провинции Кунео, области с древними винодельческими традициями Капетта занимаются виноделием с начала 1900-х годов. В 1953 году Франческо Капетта начал производить вина, практикуя традиционный подход. В 1970-х годах семья Капетта купила более 20 га виноградников на холмах вокруг муниципалитетов Санто-Стефано-Бельбо и Коссано-Бельбо, в восточной части Ланге, на границе с Асти. Эти земли впоследствии стали сердцем поместья Corte dei Balbi Soprani, а также одноименного винного проекта. Вина семьи Капетта быстро нашли признание, получив награды на самых престижных винных конкурсах, и были успешно приняты ценителями хорошего итальянского вина.

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус вина полный, богатый, сухой, сильный, смелый, но при этом очень элегантный, с превосходной бархатистой текстурой, отличным балансом, нотами спелой вишни и черешни, нюансами ванили и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует богатый, щедрый аромат, сотканный из нот вишни, черешни, кожи, ванили, нюансов дыма и мятного шоколада.

Вино идеально сочетается с мясными закусками, основными горячими блюдами, сырами. Может употребляться как медитативное вино.

Cascina Roera, "Cardin" — аутентичное натуральное красное вино, которое демонстрирует элегантность и утонченность вкуса и интересную сложность аромата. Виноград для изготовления вина выращивается в Костильоле д'Асти на виноградниках с западной экспозицией и средне-текстурированной почвой. Возраст лоз варьируется от 40 до 70 лет. Сбор урожая осуществляется вручную на второй неделе октября в небольшие ящики для сохранения целостности ягод. На винодельне плоды тщательно отбираются и мягко прессуются с использованием валковой дробилки-гребнеотделителя. Ферментация и мацерация сусла в контакте с кожицей длится 60-70 дней. Окончание ферментации и яблочно-молочное брожение проводятся в бетонных резервуарах. Затем винтаж 2016 выдерживался 2 года в деревянных бочках. С 2018-го по начало 2023 года вино созревало в бутылках в подвалах винодельни. Производитель рекомендует открыть бутылку "Кардин" за несколько часов до употребления и, по возможности, произвести декантацию.

Cascina Roera — молодая пьемонтская компания, основанная в 2002-м году двумя молодыми предпринимателями: Клаудио Россо и Пьеро Небиоло. К тому времени оба уже являлись отдельными производителями вин, но решили, что, объединив свои силы, они смогут еще больше повысить качество продукции. Клаудио начал экспериментировать с вином в 1985 году в семейном бизнесе, но только с 2000 года он стал штатным виноделом. Его отец был одним из первых, кто разливал вина по бутылкам в 1960-х годах, когда большинство производителей в этом районе продавали наливные вина. Пьеро также происходит из семьи виноделов. Желая сосредоточиться на качестве, он решил сконцентрировать свое внимание на 5 гектарах виноградников, обновив часть лоз сорта Барбера и высадив другие сорта, например — Неббиоло и Шардоне. В настоящее время общая площадь их владений составляет 7,5 га. Все они расположены в муниципалитете Костильо д'Асти. Виноградники представляют разнообразие экспозиции и структуры почвы, что позволяет Кашине Роэра увеличивать сложность своих вин. Виноградники культивируются органическими методами, но от сертификации Клаудио и Пьеро отказались, не считая сертификаты достаточной гарантией для потребителя. Винодельческий процесс в погребе сводит к минимуму вмешательство человека. С 2008 года хозяйство входит в ассоциацию "Вин Натур" и гарантирует отказ от применения серы или ее минимальное использование.

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус вина полный, богатый, сухой, сильный, смелый, но при этом очень элегантный, с превосходной бархатистой текстурой, отличным балансом, нотами спелой вишни и черешни, нюансами ванили и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует богатый, щедрый аромат, сотканный из нот вишни, черешни, кожи, ванили, нюансов дыма и мятного шоколада.

Вино идеально сочетается с мясными закусками, основными горячими блюдами, сырами. Может употребляться как медитативное вино.

Cascina Roera, "Cardin" — аутентичное натуральное красное вино, которое демонстрирует элегантность и утонченность вкуса и интересную сложность аромата. Виноград для изготовления вина выращивается в Костильоле д'Асти на виноградниках с западной экспозицией и средне-текстурированной почвой. Возраст лоз варьируется от 40 до 70 лет. Сбор урожая осуществляется вручную на второй неделе октября в небольшие ящики для сохранения целостности ягод. На винодельне плоды тщательно отбираются и мягко прессуются с использованием валковой дробилки-гребнеотделителя. Ферментация и мацерация сусла в контакте с кожицей длится 60-70 дней. Окончание ферментации и яблочно-молочное брожение проводятся в бетонных резервуарах. Затем винтаж 2016 выдерживался 2 года в деревянных бочках. С 2018-го по начало 2023 года вино созревало в бутылках в подвалах винодельни. Производитель рекомендует открыть бутылку "Кардин" за несколько часов до употребления и, по возможности, произвести декантацию.

Cascina Roera — молодая пьемонтская компания, основанная в 2002-м году двумя молодыми предпринимателями: Клаудио Россо и Пьеро Небиоло. К тому времени оба уже являлись отдельными производителями вин, но решили, что, объединив свои силы, они смогут еще больше повысить качество продукции. Клаудио начал экспериментировать с вином в 1985 году в семейном бизнесе, но только с 2000 года он стал штатным виноделом. Его отец был одним из первых, кто разливал вина по бутылкам в 1960-х годах, когда большинство производителей в этом районе продавали наливные вина. Пьеро также происходит из семьи виноделов. Желая сосредоточиться на качестве, он решил сконцентрировать свое внимание на 5 гектарах виноградников, обновив часть лоз сорта Барбера и высадив другие сорта, например — Неббиоло и Шардоне. В настоящее время общая площадь их владений составляет 7,5 га. Все они расположены в муниципалитете Костильо д'Асти. Виноградники представляют разнообразие экспозиции и структуры почвы, что позволяет Кашине Роэра увеличивать сложность своих вин. Виноградники культивируются органическими методами, но от сертификации Клаудио и Пьеро отказались, не считая сертификаты достаточной гарантией для потребителя. Винодельческий процесс в погребе сводит к минимуму вмешательство человека. С 2008 года хозяйство входит в ассоциацию "Вин Натур" и гарантирует отказ от применения серы или ее минимальное использование.

У вина бледно-красный цвет с гранатовыми бликами.

Вкус вина элегантный, не гиперконцентрированный, наделенный удивительной ясностью, тонкий, теплый и гармоничный, с тонами спелых фруктов, темных ягод, трав и тонкими штрихами ванили. Послевкусие пикантное и стойкое. Хороший баланс поддерживается за счет свежей кислотности и устойчивых танинов.

Вино демонстрирует элегантный, пряно-цветочный букет с нотками дикой вишни и красной смородины, которые усиливаются небольшими акцентами горького миндаля и бархатистыми тонами фиалки.

Вино отлично сочетается с блюдами высокой кухни с красными или белыми соусами, фондю.

"San Giacomo" Nebbiolo — красное сухое вино из винограда сорта Неббиоло, доля которого в купаже составляет не менее 85%, с добавлением небольшого количества других разрешенных красных сортов. Виноград выращивается в Ланге, в коммунах Ла Морра и Вердуно. Лозы высажены на высоте 310-370 метров над уровнем моря, на склонах с мергелисто-глинистыми и известковыми почвами, юго-западной и юго-восточной экспозицией. Лозы высаживались в период с 1973 по 2005 годы. Сбор урожая, как правило, проходит в первую декаду октября. Виноград собирается вручную и мягко прессуется. Ферментация протекает при контролируемой температуре 28 °С в течение 9 дней в стальных чанах. Вино выдерживается частично в стальных чанах и частично в дубовых бочках на протяжении 6 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 8-10 лет при соблюдении температурного режима и относительной влажности.Зима 2022 года в Пьемонте выдалась холодной, осадков в виде снега было мало. Теплая весна способствовала таянию горных ледников, воды которых напитали почвы. Однако к концу весны установилась знойная погода. К счастью, накопленной в почве воды было достаточно, чтобы предотвратить сильный водный стресс. Из-за жары урожайность ожидаемо снизилась, но качество фруктов было на высоте, ягоды оказались очень концентрированными.

У вина бледно-красный цвет с гранатовыми бликами.

Вкус вина элегантный, не гиперконцентрированный, наделенный удивительной ясностью, тонкий, теплый и гармоничный, с тонами спелых фруктов, темных ягод, трав и тонкими штрихами ванили. Послевкусие пикантное и стойкое. Хороший баланс поддерживается за счет свежей кислотности и устойчивых танинов.

Вино демонстрирует элегантный, пряно-цветочный букет с нотками дикой вишни и красной смородины, которые усиливаются небольшими акцентами горького миндаля и бархатистыми тонами фиалки.

Вино отлично сочетается с блюдами высокой кухни с красными или белыми соусами, фондю.

"San Giacomo" Nebbiolo — красное сухое вино из винограда сорта Неббиоло, доля которого в купаже составляет не менее 85%, с добавлением небольшого количества других разрешенных красных сортов. Виноград выращивается в Ланге, в коммунах Ла Морра и Вердуно. Лозы высажены на высоте 310-370 метров над уровнем моря, на склонах с мергелисто-глинистыми и известковыми почвами, юго-западной и юго-восточной экспозицией. Лозы высаживались в период с 1973 по 2005 годы. Сбор урожая, как правило, проходит в первую декаду октября. Виноград собирается вручную и мягко прессуется. Ферментация протекает при контролируемой температуре 28 °С в течение 9 дней в стальных чанах. Вино выдерживается частично в стальных чанах и частично в дубовых бочках на протяжении 6 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 8-10 лет при соблюдении температурного режима и относительной влажности.Зима 2022 года в Пьемонте выдалась холодной, осадков в виде снега было мало. Теплая весна способствовала таянию горных ледников, воды которых напитали почвы. Однако к концу весны установилась знойная погода. К счастью, накопленной в почве воды было достаточно, чтобы предотвратить сильный водный стресс. Из-за жары урожайность ожидаемо снизилась, но качество фруктов было на высоте, ягоды оказались очень концентрированными.

Гранатово-красный цвет средней интенсивности.

Вкус сухой, мягкий и приятно гармоничный, с заметной стойкостью, отличным балансом. Сладкие фрукты раскрываются на языке с легкой терпкостью. Порошкообразные танины придают особую округлость послевкусию.

Элегантный аромат наполнен тонами малинового джема, цветов и пряностей.

Отлично сочетается с блюдами высокой кухни с красными или белыми соусами, фондю.

"San Giacomo" Nebbiolo — красное сухое вино из винограда сорта Неббиоло, доля которого в купаже составляет не менее 85%, с добавлением небольшого количества других разрешенных красных сортов. Виноград выращивается в Ланге, в коммунах Ла Морра и Вердуно. Лозы высажены на высоте 310-370 метров над уровнем моря, на склонах с мергелисто-глинистыми и известковыми почвами, юго-западной и юго-восточной экспозицией. Лозы высаживались в период с 1973 по 2005 годы. Сбор урожая, как правило, проходит в первую декаду октября. Виноград собирается вручную и мягко прессуется. Ферментация протекает при контролируемой температуре 28 °С в течение 9 дней в стальных чанах. Вино выдерживается частично в стальных чанах и частично в дубовых бочках на протяжении 6 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 8-10 лет при соблюдении температурного режима и относительной влажности.

Гранатово-красный цвет средней интенсивности.

Вкус сухой, мягкий и приятно гармоничный, с заметной стойкостью, отличным балансом. Сладкие фрукты раскрываются на языке с легкой терпкостью. Порошкообразные танины придают особую округлость послевкусию.

Элегантный аромат наполнен тонами малинового джема, цветов и пряностей.

Отлично сочетается с блюдами высокой кухни с красными или белыми соусами, фондю.

"San Giacomo" Nebbiolo — красное сухое вино из винограда сорта Неббиоло, доля которого в купаже составляет не менее 85%, с добавлением небольшого количества других разрешенных красных сортов. Виноград выращивается в Ланге, в коммунах Ла Морра и Вердуно. Лозы высажены на высоте 310-370 метров над уровнем моря, на склонах с мергелисто-глинистыми и известковыми почвами, юго-западной и юго-восточной экспозицией. Лозы высаживались в период с 1973 по 2005 годы. Сбор урожая, как правило, проходит в первую декаду октября. Виноград собирается вручную и мягко прессуется. Ферментация протекает при контролируемой температуре 28 °С в течение 9 дней в стальных чанах. Вино выдерживается частично в стальных чанах и частично в дубовых бочках на протяжении 6 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 8-10 лет при соблюдении температурного режима и относительной влажности.