Контакты
+7 499 110-78-08
Обратный звонок
Мы работаем с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.
Найдено: 1201
Сортировать по цене   по рейтингу
Арт.: VW-231549
Моя заметка
Вино "Лосада" 0.75 л

Цвет

Вино глубокого вишневого цвета с гранатовой окантовкой.

Вкус

Вкус вина полный, мощный, но при этом шелковистый, элегантный и мягкий, с сочным фруктовым ядром, обрамленным благородными древесными и пряными тонами, тонкими и гладкими танинами, пикантной кислотностью и долгим послевкусием с нюансами тостов, копченого мяса и черного перца.

Аромат

Мощный аромат вина раскрывается нотами спелых темных фруктов, малины, синих цветов, пряных специй, тостов и тонкими сливочными нюансами. При аэрации проявляются соблазнительные оттенки шоколада.

Гастрономические сочетания

Вино составит пару птице, колбасным изделиям, сырам, мясу на гриле, грибам, жареному мясу, тушеным овощам.

О продукте

"Losada" — изысканное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Менсия с добавлением крошечной части сорта Донья Бланка и других белых сортов, которые были собраны в северной испанской провинции Эль-Бьерсо с маленьких участков, засаженных старыми лозами возрастом от 40 до 80 лет. Виноград Менсия является автохтонным сортом для региона Бьерсо со времен средневековья и характеризуется низкой кислотностью и высоким уровнем сахара. Винам из него присуща насыщенность, бархатистость, маслянистость и шелковистость вкуса. Собранный вручную на крутых склонах холмов, виноград тщательно отбирается и мягко измельчается перед дальнейшей ферментацией в емкостях из нержавеющей стали. После завершения яблочно-молочного брожения вино выдерживается в течение 12 месяцев во французских дубовых бочках второго и третьего использования. Перед розливом в бутылки вино осветляют растительным желатином и не фильтруют. Винтаж 2017 года специалисты рекомендуют употребить до 2023 года.Малое количество осадков и летняя засуха с высокими температурами привели к необычно раннему урожаю в долине Эль-Бьерсо в 2017 году. Урожайность была значительно ниже, чем в предыдущие годы, из-за поздних заморозков 28 апреля и сильного града 9 мая. Сбор урожая начался уже в конце августа. Вина этого урожая отличаются хорошо сбалансированной кислотностью из-за быстрого созревания, что позволяет пить их молодыми.

Цвет

Вино глубокого вишневого цвета с гранатовой окантовкой.

Вкус

Вкус вина полный, мощный, но при этом шелковистый, элегантный и мягкий, с сочным фруктовым ядром, обрамленным благородными древесными и пряными тонами, тонкими и гладкими танинами, пикантной кислотностью и долгим послевкусием с нюансами тостов, копченого мяса и черного перца.

Аромат

Мощный аромат вина раскрывается нотами спелых темных фруктов, малины, синих цветов, пряных специй, тостов и тонкими сливочными нюансами. При аэрации проявляются соблазнительные оттенки шоколада.

Гастрономические сочетания

Вино составит пару птице, колбасным изделиям, сырам, мясу на гриле, грибам, жареному мясу, тушеным овощам.

О продукте

"Losada" — изысканное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Менсия с добавлением крошечной части сорта Донья Бланка и других белых сортов, которые были собраны в северной испанской провинции Эль-Бьерсо с маленьких участков, засаженных старыми лозами возрастом от 40 до 80 лет. Виноград Менсия является автохтонным сортом для региона Бьерсо со времен средневековья и характеризуется низкой кислотностью и высоким уровнем сахара. Винам из него присуща насыщенность, бархатистость, маслянистость и шелковистость вкуса. Собранный вручную на крутых склонах холмов, виноград тщательно отбирается и мягко измельчается перед дальнейшей ферментацией в емкостях из нержавеющей стали. После завершения яблочно-молочного брожения вино выдерживается в течение 12 месяцев во французских дубовых бочках второго и третьего использования. Перед розливом в бутылки вино осветляют растительным желатином и не фильтруют. Винтаж 2017 года специалисты рекомендуют употребить до 2023 года.Малое количество осадков и летняя засуха с высокими температурами привели к необычно раннему урожаю в долине Эль-Бьерсо в 2017 году. Урожайность была значительно ниже, чем в предыдущие годы, из-за поздних заморозков 28 апреля и сильного града 9 мая. Сбор урожая начался уже в конце августа. Вина этого урожая отличаются хорошо сбалансированной кислотностью из-за быстрого созревания, что позволяет пить их молодыми.

Арт.: VW-245142
Моя заметка
Вино "Маркес де ла Вега" Макабео 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Испания
Регион: Ла Манча
Наименование: Marques de la Vega
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
Виноград: Макабео

Цвет

У вина бледный соломенно-желтый цвет с зеленоватыми бликами.

Вкус

Вино отличается свежим, приятным, гармоничным, питким, фруктовым вкусом с хорошо интегрированной кислотностью и легкой кислинкой в деликатном, сухом послевкусии.

Аромат

Соблазнительный аромат вина соткан нотами спелого яблока, банана, цитрусовых фруктов и белых цветов.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к легким закускам, салатам, рыбе, морепродуктам и белому мясу.

О продукте

Белое сухое вино "Marques de la Vega" Macabeo создано из одноименного сорта винограда, выращенного на собственных виноградниках винодельни в регионе Ла Манча. Название "Ла Манча" в переводе с арабского означает "сухая", поскольку для данного региона характерно долгое и очень знойное лето, поэтому предпочтение отдается неприхотливым сортам, таким как Макабео. Ла Манча является главным производителем качественных и недорогих испанских вин. В жестких климатических условиях виноградарям приходится приложить немало усилий, чтобы получить качественный и здоровый урожай. Сбор урожая осуществляется в момент оптимальной спелости ягод. На винодельне виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к легким закускам, салатам, рыбе, морепродуктам и белому мясу.

О производителе

Винодельня Bodegas Isla расположена в самом сердце региона Ла Манча, на южном берегу реки Сигуэла. Она была основана в первой декаде ХХ века Франциско Исла Молина, посвятившего себя созданию высококачественных вин. Его потомки на протяжении десятилетий оттачивали мастерство, сочетая традиции основателя и современные технологии.Виноградники Бодегас Исла произрастают на высоте 625 м. над уровнем моря на известняковых почвах, в условиях максимального доступа к солнечному свету. Средняя температура в летний период составляет +38°С. Столетнее здание винодельни располагает подвалами, вмещающими до 5 млн литров напитка. В ассортименте Bodegas Isla представлены вина из классических испанских сортов винограда.

Цвет

У вина бледный соломенно-желтый цвет с зеленоватыми бликами.

Вкус

Вино отличается свежим, приятным, гармоничным, питким, фруктовым вкусом с хорошо интегрированной кислотностью и легкой кислинкой в деликатном, сухом послевкусии.

Аромат

Соблазнительный аромат вина соткан нотами спелого яблока, банана, цитрусовых фруктов и белых цветов.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к легким закускам, салатам, рыбе, морепродуктам и белому мясу.

О продукте

Белое сухое вино "Marques de la Vega" Macabeo создано из одноименного сорта винограда, выращенного на собственных виноградниках винодельни в регионе Ла Манча. Название "Ла Манча" в переводе с арабского означает "сухая", поскольку для данного региона характерно долгое и очень знойное лето, поэтому предпочтение отдается неприхотливым сортам, таким как Макабео. Ла Манча является главным производителем качественных и недорогих испанских вин. В жестких климатических условиях виноградарям приходится приложить немало усилий, чтобы получить качественный и здоровый урожай. Сбор урожая осуществляется в момент оптимальной спелости ягод. На винодельне виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к легким закускам, салатам, рыбе, морепродуктам и белому мясу.

О производителе

Винодельня Bodegas Isla расположена в самом сердце региона Ла Манча, на южном берегу реки Сигуэла. Она была основана в первой декаде ХХ века Франциско Исла Молина, посвятившего себя созданию высококачественных вин. Его потомки на протяжении десятилетий оттачивали мастерство, сочетая традиции основателя и современные технологии.Виноградники Бодегас Исла произрастают на высоте 625 м. над уровнем моря на известняковых почвах, в условиях максимального доступа к солнечному свету. Средняя температура в летний период составляет +38°С. Столетнее здание винодельни располагает подвалами, вмещающими до 5 млн литров напитка. В ассортименте Bodegas Isla представлены вина из классических испанских сортов винограда.

Арт.: VW-47008
Моя заметка
Вино "Борсао" Макабео 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Испания
Регион: Арагон
Наименование: Borsao
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
Виноград: Макабео

Цвет

Вино блестящего бледно-желтого цвета.

Вкус

Ореховые и фруктовые тона во вкусе вина гармонично сочетаются с приятной кислинкой грейпфрута, лайма и лимона. Чистое, звенящее, сочное послевкусие украшено намеками перца.

Аромат

Свежий, пикантный аромат вина составлен из оттенков персика, меда, лимона, ананаса и фенхеля.

Гастрономические сочетания

Вино составит фантастическое сочетание с жареной белой рыбой, креветками, мидиями, пиццей и пастой.

О продукте

"Borsao" Macabeo — восхитительное сухое белое вино, изготовленное из местного винограда Макабео. Долгое время он использовался исключительно как дополнение к другим белым сортам, но сейчас получает заслуженное признание в сольном звучании в ассортименте многих производителей. Выращенный на аллювиальных почвах виноград после сбора и нежного прессования подвергается длительному брожению при контролируемой температуре 22-26 °С в резервуарах из нержавеющей стали. "Borsao" Macabeo получает мягкий, спокойный вкус, который раскрывает нежную природу сорта.История основания винодельни Bodegas Borsao восходит к 1958 году, когда был создан Кооператив Кампо де Борха. Именно здесь возник бренд Borsao. Через некоторое время к компании присоединились кооперативы из муниципалитетов Табуэнка и Посуэло вместе со своими обширными виноградниками. Это произошло в 2001 году, тогда и появилась на свет новая компания, названная Бодегас Борсао. В состав молодой компании вошли 620 участников, которые поставили для себя главную задачу абсолютного обновления и усовершенствования принципов виноделия: от метода ухода за виноградниками до модернизации оборудования на винных заводах.Кампо де Борха ДО расположен на правом берегу реки Эбро, к югу от Наварры, вокруг старинного города Борха. Выращиванием винограда здесь занимаются с XIII века. Тогда монахи из монастыря Веруэла сделали очень много для развития виноградарства и виноделия в регионе. Виноградники окружены горами Сьерра дель Монкайо и расположены в холмистой местности на высоте 700 метров над уровнем моря. Климат здесь довольно суровый — с холодной зимой, очень жарким летом и частыми заморозками весной, со стороны Пиренеев приходит холодный ветер "эль сьерсо". Сорт Гарнача занимает 75% посадки на этих землях, что с уверенностью позволяет назвать регион "Империей Гарнача".

Цвет

Вино блестящего бледно-желтого цвета.

Вкус

Ореховые и фруктовые тона во вкусе вина гармонично сочетаются с приятной кислинкой грейпфрута, лайма и лимона. Чистое, звенящее, сочное послевкусие украшено намеками перца.

Аромат

Свежий, пикантный аромат вина составлен из оттенков персика, меда, лимона, ананаса и фенхеля.

Гастрономические сочетания

Вино составит фантастическое сочетание с жареной белой рыбой, креветками, мидиями, пиццей и пастой.

О продукте

"Borsao" Macabeo — восхитительное сухое белое вино, изготовленное из местного винограда Макабео. Долгое время он использовался исключительно как дополнение к другим белым сортам, но сейчас получает заслуженное признание в сольном звучании в ассортименте многих производителей. Выращенный на аллювиальных почвах виноград после сбора и нежного прессования подвергается длительному брожению при контролируемой температуре 22-26 °С в резервуарах из нержавеющей стали. "Borsao" Macabeo получает мягкий, спокойный вкус, который раскрывает нежную природу сорта.История основания винодельни Bodegas Borsao восходит к 1958 году, когда был создан Кооператив Кампо де Борха. Именно здесь возник бренд Borsao. Через некоторое время к компании присоединились кооперативы из муниципалитетов Табуэнка и Посуэло вместе со своими обширными виноградниками. Это произошло в 2001 году, тогда и появилась на свет новая компания, названная Бодегас Борсао. В состав молодой компании вошли 620 участников, которые поставили для себя главную задачу абсолютного обновления и усовершенствования принципов виноделия: от метода ухода за виноградниками до модернизации оборудования на винных заводах.Кампо де Борха ДО расположен на правом берегу реки Эбро, к югу от Наварры, вокруг старинного города Борха. Выращиванием винограда здесь занимаются с XIII века. Тогда монахи из монастыря Веруэла сделали очень много для развития виноградарства и виноделия в регионе. Виноградники окружены горами Сьерра дель Монкайо и расположены в холмистой местности на высоте 700 метров над уровнем моря. Климат здесь довольно суровый — с холодной зимой, очень жарким летом и частыми заморозками весной, со стороны Пиренеев приходит холодный ветер "эль сьерсо". Сорт Гарнача занимает 75% посадки на этих землях, что с уверенностью позволяет назвать регион "Империей Гарнача".

Арт.: VW-103453
Моя заметка
Вино "Фламенко Апасионадо" Макабео 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Испания
Регион: Ла Манча
Наименование: Flamenco Apasionado
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
Виноград: Макабео

Цвет

Цвет вина — золотистый с зеленоватым отливом.

Вкус

Легкое и нежное вино с приятным освежающим вкусом.

Аромат

Аромат вина свежий, фруктовый, с нотами тропических и цитрусовых фруктов.

Гастрономические сочетания

Вино идеально сочетается с рыбными блюдами, морепродуктами, рисом и салатами из свежих овощей.

О продукте

Название бренда "Flamenco Apasionado" символизирует испанскую страстность и непредсказуемость. Все вина линейки буквально впитали в себя яркое солнце Испании и горячий темперамент ее жителей. Вина "Flamenco Apasionado" производятся на винодельне Bodegas Palacio de Galiana, которая входит в состав группы Navarro Lopez.Вино "Flamenco Apasionado" Macabeo изготовлено из популярного белого винограда сорта Макабео. На песчано-известковых почвах Кастильского плоскогорья виноград быстро достигает необходимой степени зрелости для создания приятного молодого вина, которое легко и быстро пьется. "Фламенко Апасионадо" Макабео — это классическое повседневное вино категории DOP, обладающее традиционным освежающим легким вкусом и приятным фруктовым ароматом. 

О производителе

Компания Navarro Lopez была основана в 1904 году как небольшая семейная винодельня Дона Хуана Санчеса Мегиа. Оригинальный винный завод сохранился до сих пор в городе Вальдепеньяс. В 1988 году винодельню приобрел Navarro Doroteo Donado, действующий владелец, главной целью которого было производство качественных выдержанных вин отдельных сортов винограда. В 2001 году завод был перенесен из Вальдепеньяс в уникальное место в центре виноградника, подчеркнув таким образом четкую приверженность Navarro Doroteo Donado к экологическим факторам. С 2002 года Наварро Лопес начинает производить вина "Tierra de Castilla". Для дальнейшего расширения винной линейки компании были приобретены виноградники, расположенные в областях Риоха, Риберо дель Дуэро и Руэда. В 2010 году компания приобрела одну из культовых виноделен Риохи — Bodegas Valoria.

Цвет

Цвет вина — золотистый с зеленоватым отливом.

Вкус

Легкое и нежное вино с приятным освежающим вкусом.

Аромат

Аромат вина свежий, фруктовый, с нотами тропических и цитрусовых фруктов.

Гастрономические сочетания

Вино идеально сочетается с рыбными блюдами, морепродуктами, рисом и салатами из свежих овощей.

О продукте

Название бренда "Flamenco Apasionado" символизирует испанскую страстность и непредсказуемость. Все вина линейки буквально впитали в себя яркое солнце Испании и горячий темперамент ее жителей. Вина "Flamenco Apasionado" производятся на винодельне Bodegas Palacio de Galiana, которая входит в состав группы Navarro Lopez.Вино "Flamenco Apasionado" Macabeo изготовлено из популярного белого винограда сорта Макабео. На песчано-известковых почвах Кастильского плоскогорья виноград быстро достигает необходимой степени зрелости для создания приятного молодого вина, которое легко и быстро пьется. "Фламенко Апасионадо" Макабео — это классическое повседневное вино категории DOP, обладающее традиционным освежающим легким вкусом и приятным фруктовым ароматом. 

О производителе

Компания Navarro Lopez была основана в 1904 году как небольшая семейная винодельня Дона Хуана Санчеса Мегиа. Оригинальный винный завод сохранился до сих пор в городе Вальдепеньяс. В 1988 году винодельню приобрел Navarro Doroteo Donado, действующий владелец, главной целью которого было производство качественных выдержанных вин отдельных сортов винограда. В 2001 году завод был перенесен из Вальдепеньяс в уникальное место в центре виноградника, подчеркнув таким образом четкую приверженность Navarro Doroteo Donado к экологическим факторам. С 2002 года Наварро Лопес начинает производить вина "Tierra de Castilla". Для дальнейшего расширения винной линейки компании были приобретены виноградники, расположенные в областях Риоха, Риберо дель Дуэро и Руэда. В 2010 году компания приобрела одну из культовых виноделен Риохи — Bodegas Valoria.

Арт.: VW-38724
Моя заметка
Вино Нелеман, "Д" Шардоне-Макабео Органик 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Испания
Регион: Валенсия
Наименование: D
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
Виноград: Шардоне, Макабео

Цвет

Вино чистого соломенно-желтого цвета с бледно-золотистыми искрами.

Вкус

Вино обладает свежим, гармоничным, элегантным, сбалансированным, приятным вкусом с нотами маракуйи, ананаса, зеленого яблока, цветочного меда, сладких специй и миндаля, легкой минеральностью, маслянистой текстурой, тонкой кислотностью и долгим послевкусием.

Аромат

Богатый аромат вина интригует гармоничным переплетением нот тропических фруктов, пчелиного воска, миндаля, ванили и сливочного масла.

Гастрономические сочетания

Вино гармонично дополнит мягкие сыры, рыбу с зеленью и душистыми травами, легкие блюда из мяса домашней птицы (курицы, индейки), а также свежие и приготовленные на гриле овощи.

О продукте

"D" — уникальная серия вин с еще более уникальными винными этикетками. Каждое вино линейки "D" уникально как отпечаток пальца, что отображено на этикетке — вы не найдете двух идентичных! "D" означает мечту ("Dream"), что все может быть иначе. "D" — это дьявол ("Devil"), который, как все знают, кроется в деталях. "D" — это та разница ("Difference"), которую вы прочувствуете с каждым глотком. "D" — это разнообразие ("Diversity"). "D" — это нет места сомнениям ("Distrust"). И "D" означает Деррик ("Derrick"), так зовут основателя компании и создателя этих вин. Деррик Нелеман предлагает ассортимент вин, родившихся из винограда, выращенного на органической ферме. Деррик проливает свет на скрытые истории и то, как вино подчеркивает особенности и красоту жизни. Для него вино — многоцветная жидкость, пьянящий праздник творчества, науки, искусства, природы, времени, восхитительного вкуса и экологически чистого мышления.Вина под брендом "D" — это доступная роскошь для каждого любителя. Вина "Деррик" уникальны по вкусу, для создания одного вина смешиваются урожаи одного и того же сорта винограда с разных терруаров. Таким образом виноделы выявляют очень специфические вкусовые характеристики, и вы можете их вкусить. Все вина линейки "Д" являются органическими, произведенными с уважением к виноградной лозе и земле, ее породившей. Вина "D" производятся без использования пестицидов и добавок. Здоровая и сбалансированная почва дает более богатое биоразнообразие, в результате чего получаются лучшие вина. Для фильтрации вин используется горох или картофельный белок, поэтому все вина "D" являются еще и веганскими. Но даже при выборе более легкой стеклянной бутылки и натуральной пробки каждая бутылка вина "D" создает углеродный след почти на полкилограмма. Чтобы компенсировать это, сотрудники компании сажают одно дерево в природном парке в Валенсии на каждые 173 произведенные бутылки вина "D". За 40 лет такие меры не только компенсируют урон, нанесенный природе, но и позволят извлечь из атмосферы дополнительные полкилограмма углерода."D" Chardonnay-Macabeo Organic — белое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Шардоне и Макабео, которые выращиваются на землях солнечной Валенсии. Урожай собирается вручную с различных виноградников, чтобы обеспечить богатство и уникальность вкусо-ароматической палитры. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Процесс винификации протекает по традиционному методу в стальных чанах при строго контролируемой температуре. Добавление небольшого количества сульфитов гарантирует, что вкус вина останется свежим. Перед розливом вино подвергается фильтрации. Вино гармонично дополнит мягкие сыры, рыбу с зеленью и душистыми травами, легкие мясные блюдами из мяса домашней птицы, а также свежие и приготовленные на гриле овощи.

О производителе

Компания Neleman является успешным примером экологически чистого виноделия. Смелые названия и этикетки, биодинамические методы и углеродно-нейтральное производство делают вина Нелеман популярными не только среди вегетарианцев и веганов: с каждым годом компания стремительно подбирается к лидерам испанского виноделия.Вина Neleman, одни из самых заметных на полках магазинов, выражают вдохновение и миссию своего создателя — Деррика Нелемана, получившего образование в сфере биодинамического виноделия и основавшего винодельню в Валенсии. Свою продукцию он называет "хорошие вина для спасения мира". Все виноградники организованы по органическим принципам, для перевозки винограда используются велосипеды, инновации касаются даже перерабатываемых пробок и использованных коробок для вина.

Цвет

Вино чистого соломенно-желтого цвета с бледно-золотистыми искрами.

Вкус

Вино обладает свежим, гармоничным, элегантным, сбалансированным, приятным вкусом с нотами маракуйи, ананаса, зеленого яблока, цветочного меда, сладких специй и миндаля, легкой минеральностью, маслянистой текстурой, тонкой кислотностью и долгим послевкусием.

Аромат

Богатый аромат вина интригует гармоничным переплетением нот тропических фруктов, пчелиного воска, миндаля, ванили и сливочного масла.

Гастрономические сочетания

Вино гармонично дополнит мягкие сыры, рыбу с зеленью и душистыми травами, легкие блюда из мяса домашней птицы (курицы, индейки), а также свежие и приготовленные на гриле овощи.

О продукте

"D" — уникальная серия вин с еще более уникальными винными этикетками. Каждое вино линейки "D" уникально как отпечаток пальца, что отображено на этикетке — вы не найдете двух идентичных! "D" означает мечту ("Dream"), что все может быть иначе. "D" — это дьявол ("Devil"), который, как все знают, кроется в деталях. "D" — это та разница ("Difference"), которую вы прочувствуете с каждым глотком. "D" — это разнообразие ("Diversity"). "D" — это нет места сомнениям ("Distrust"). И "D" означает Деррик ("Derrick"), так зовут основателя компании и создателя этих вин. Деррик Нелеман предлагает ассортимент вин, родившихся из винограда, выращенного на органической ферме. Деррик проливает свет на скрытые истории и то, как вино подчеркивает особенности и красоту жизни. Для него вино — многоцветная жидкость, пьянящий праздник творчества, науки, искусства, природы, времени, восхитительного вкуса и экологически чистого мышления.Вина под брендом "D" — это доступная роскошь для каждого любителя. Вина "Деррик" уникальны по вкусу, для создания одного вина смешиваются урожаи одного и того же сорта винограда с разных терруаров. Таким образом виноделы выявляют очень специфические вкусовые характеристики, и вы можете их вкусить. Все вина линейки "Д" являются органическими, произведенными с уважением к виноградной лозе и земле, ее породившей. Вина "D" производятся без использования пестицидов и добавок. Здоровая и сбалансированная почва дает более богатое биоразнообразие, в результате чего получаются лучшие вина. Для фильтрации вин используется горох или картофельный белок, поэтому все вина "D" являются еще и веганскими. Но даже при выборе более легкой стеклянной бутылки и натуральной пробки каждая бутылка вина "D" создает углеродный след почти на полкилограмма. Чтобы компенсировать это, сотрудники компании сажают одно дерево в природном парке в Валенсии на каждые 173 произведенные бутылки вина "D". За 40 лет такие меры не только компенсируют урон, нанесенный природе, но и позволят извлечь из атмосферы дополнительные полкилограмма углерода."D" Chardonnay-Macabeo Organic — белое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Шардоне и Макабео, которые выращиваются на землях солнечной Валенсии. Урожай собирается вручную с различных виноградников, чтобы обеспечить богатство и уникальность вкусо-ароматической палитры. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Процесс винификации протекает по традиционному методу в стальных чанах при строго контролируемой температуре. Добавление небольшого количества сульфитов гарантирует, что вкус вина останется свежим. Перед розливом вино подвергается фильтрации. Вино гармонично дополнит мягкие сыры, рыбу с зеленью и душистыми травами, легкие мясные блюдами из мяса домашней птицы, а также свежие и приготовленные на гриле овощи.

О производителе

Компания Neleman является успешным примером экологически чистого виноделия. Смелые названия и этикетки, биодинамические методы и углеродно-нейтральное производство делают вина Нелеман популярными не только среди вегетарианцев и веганов: с каждым годом компания стремительно подбирается к лидерам испанского виноделия.Вина Neleman, одни из самых заметных на полках магазинов, выражают вдохновение и миссию своего создателя — Деррика Нелемана, получившего образование в сфере биодинамического виноделия и основавшего винодельню в Валенсии. Свою продукцию он называет "хорошие вина для спасения мира". Все виноградники организованы по органическим принципам, для перевозки винограда используются велосипеды, инновации касаются даже перерабатываемых пробок и использованных коробок для вина.

Арт.: VW-44160
Моя заметка
Вино "Электум" Макабео, бэг-ин-бокситра 3 л
Тип: Вино
Страна: Испания
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
Виноград: Макабео
Крепость: 12.5%

Цвет

Вино привлекательного соломенного цвета.

Вкус

Вино привлекает изысканным, гармоничным вкусом с нотами цитрусовых фруктов, груши, белых цветов и тонкими пряными нюансами в стойком, сухом послевкусии.

Аромат

Богатый аромат вина наполнен тонами спелых садовых и цитрусовых фруктов, травы, тостов и минералов.

Гастрономические сочетания

Вино идеально сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктами и спаржей.

О продукте

"Electum" Macabeo — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Макабео, который выращивается на виноградниках компании. Виноградники расположены на земле, протянувшейся вдоль русла реки Гвадиана. Воды реки в сочетании с известковыми почвами обеспечивают особые геологические и микроклиматические условия, которые являются очень благоприятными для выращивания винограда. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости, ферментация протекает при строго контролируемой температуре. Вино идеально сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктами и спаржей.

О производителе

Cooperativa Jesus del Perdon был основан 20 марта 1954 как результат объединения 102 виноделов региона Кастилия, нуждающихся в каналах для сбыта продукции и защите от спекуляций, которым они подвергались. На протяжении более 65 лет кооператив совершенствовался, были поглощены другие кооперативы Кастилии, такие как Сан-Исидро и Эль Прогресо, расширены территории, отведенные под виноградники. Компания постоянно инвестировала в модернизацию оборудования и производственные мощности предприятия. На ярмарке Feria del Campo в Мадриде была впервые проведена презентация вин от кооператива. В 1969 начинается массовое производство вин на винодельне. В 1973 году продукция винодельни награждается золотой медалью на Брюссельском фуд-шоу, и посол США посещает винодельню, что стало значимым событием. В 1977 году винодельня входит в состав DO Mancha, спустя 3 года было начато строительство новой винодельни. В 1986 году начинается деятельность по выведению продукции кооператива на рынки Европы и США. В 1993 году было выпущено первое органическое вино под маркой Mundo de Yuntero, которое было презентовано в присутствии регионального министра сельского хозяйства. В 1999 году открывается официальный винный магазин кооператива. В 2005 году были получены сертификаты качества ISO и BRC, что подтверждает высокое качество продукции кооператива. В 2006 году устав кооператива был изменен и адаптирован к APAS (Ассоциация сельскохозяйственного производства), кооператив получил название Jesus del Perdon-Bodegas Yuntero. В 2007 году кооператив инвестирует в модернизацию старой винодельни, создается современное предприятие с 67 резервуарами из нержавеющей стали, привлекается к работе австралийский энолог. Сегодня кооператив представляет собой современное предприятие, выпускающее высококачественную продукцию и не останавливающееся в своем развитии.

Цвет

Вино привлекательного соломенного цвета.

Вкус

Вино привлекает изысканным, гармоничным вкусом с нотами цитрусовых фруктов, груши, белых цветов и тонкими пряными нюансами в стойком, сухом послевкусии.

Аромат

Богатый аромат вина наполнен тонами спелых садовых и цитрусовых фруктов, травы, тостов и минералов.

Гастрономические сочетания

Вино идеально сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктами и спаржей.

О продукте

"Electum" Macabeo — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Макабео, который выращивается на виноградниках компании. Виноградники расположены на земле, протянувшейся вдоль русла реки Гвадиана. Воды реки в сочетании с известковыми почвами обеспечивают особые геологические и микроклиматические условия, которые являются очень благоприятными для выращивания винограда. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости, ферментация протекает при строго контролируемой температуре. Вино идеально сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктами и спаржей.

О производителе

Cooperativa Jesus del Perdon был основан 20 марта 1954 как результат объединения 102 виноделов региона Кастилия, нуждающихся в каналах для сбыта продукции и защите от спекуляций, которым они подвергались. На протяжении более 65 лет кооператив совершенствовался, были поглощены другие кооперативы Кастилии, такие как Сан-Исидро и Эль Прогресо, расширены территории, отведенные под виноградники. Компания постоянно инвестировала в модернизацию оборудования и производственные мощности предприятия. На ярмарке Feria del Campo в Мадриде была впервые проведена презентация вин от кооператива. В 1969 начинается массовое производство вин на винодельне. В 1973 году продукция винодельни награждается золотой медалью на Брюссельском фуд-шоу, и посол США посещает винодельню, что стало значимым событием. В 1977 году винодельня входит в состав DO Mancha, спустя 3 года было начато строительство новой винодельни. В 1986 году начинается деятельность по выведению продукции кооператива на рынки Европы и США. В 1993 году было выпущено первое органическое вино под маркой Mundo de Yuntero, которое было презентовано в присутствии регионального министра сельского хозяйства. В 1999 году открывается официальный винный магазин кооператива. В 2005 году были получены сертификаты качества ISO и BRC, что подтверждает высокое качество продукции кооператива. В 2006 году устав кооператива был изменен и адаптирован к APAS (Ассоциация сельскохозяйственного производства), кооператив получил название Jesus del Perdon-Bodegas Yuntero. В 2007 году кооператив инвестирует в модернизацию старой винодельни, создается современное предприятие с 67 резервуарами из нержавеющей стали, привлекается к работе австралийский энолог. Сегодня кооператив представляет собой современное предприятие, выпускающее высококачественную продукцию и не останавливающееся в своем развитии.

Арт.: VW-113035
Моя заметка
Вино "Наваэррерос" Бланко 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Испания
Наименование: Navaherreros
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
Виноград: Альбильо, Макабео

Цвет

Вино красивого ярко-желтого цвета.

Вкус

В хорошо сбалансированном, фруктовом вкусе вина ощущаются минеральные и травяные нюансы.

Аромат

Вино обладает интенсивным ароматом с тонами спелых фруктов и цитрусовыми нотками.

Гастрономические сочетания

Вино принято употреблять в качестве аперитива, а также сочетать с легкими закусками, салатами и фруктами.

О продукте

"Navaherreros" Blanco — белое сухое вино, которое изготавливают из винограда двух сортов — Альбильо и Макабео. Возраст лоз варьируется от 25 до 80 лет. Урожай собирают вручную. Мацерация каждого сорта винограда осуществляется отдельно. Выдержка на тонком осадке проводится в бочках из французского дуба объемом в 500 и 600 литров. Вино разливается в бутылки без фильтрации, поэтому в нем допускается наличие небольшого осадка.

О производителе

История винодельни Bernabeleva восходит к 1923 году, когда известный врач Винсенте Альварес-Вильямиль, родом из Мадрида, купил участок земли в предгорьях Сан Мартин де Вальдейглесиас. Он назвал свою недвижимость "Бернабелева", что в переводе означает "Медвежий лес". В выборе названия он руководствовался тем фактом, что эти земли были отмечены вырезанными много веков назад из больших валунов медведями, посвященными древнеримской богине охоты. В последующее десятилетие в стране наблюдалась политическая нестабильность, которая переросла в гражданскую войну. Семейству удалось удержать свои владения, но осуществить свою мечту по производству вина Винсенте не удалось.В 2006 году два правнука Винсенте — Хуан Диез Бульнес и Сантьяго Маталлана Бульнес — взяли на себя ответственность реализовать мечту своих предков. В своих владениях они отыскали виноградные лозы возрастом более 80 лет, которые довольно редко встречаются в этом регионе. На сегодняшний день винодельня Бернабелева располагает 35 гектарами старых виноградников, которые разбиты на склонах на высоте от 600 до 830 метров над уровнем моря. 80% продукции винодельни идет на экспорт во все уголки земного шара.

Цвет

Вино красивого ярко-желтого цвета.

Вкус

В хорошо сбалансированном, фруктовом вкусе вина ощущаются минеральные и травяные нюансы.

Аромат

Вино обладает интенсивным ароматом с тонами спелых фруктов и цитрусовыми нотками.

Гастрономические сочетания

Вино принято употреблять в качестве аперитива, а также сочетать с легкими закусками, салатами и фруктами.

О продукте

"Navaherreros" Blanco — белое сухое вино, которое изготавливают из винограда двух сортов — Альбильо и Макабео. Возраст лоз варьируется от 25 до 80 лет. Урожай собирают вручную. Мацерация каждого сорта винограда осуществляется отдельно. Выдержка на тонком осадке проводится в бочках из французского дуба объемом в 500 и 600 литров. Вино разливается в бутылки без фильтрации, поэтому в нем допускается наличие небольшого осадка.

О производителе

История винодельни Bernabeleva восходит к 1923 году, когда известный врач Винсенте Альварес-Вильямиль, родом из Мадрида, купил участок земли в предгорьях Сан Мартин де Вальдейглесиас. Он назвал свою недвижимость "Бернабелева", что в переводе означает "Медвежий лес". В выборе названия он руководствовался тем фактом, что эти земли были отмечены вырезанными много веков назад из больших валунов медведями, посвященными древнеримской богине охоты. В последующее десятилетие в стране наблюдалась политическая нестабильность, которая переросла в гражданскую войну. Семейству удалось удержать свои владения, но осуществить свою мечту по производству вина Винсенте не удалось.В 2006 году два правнука Винсенте — Хуан Диез Бульнес и Сантьяго Маталлана Бульнес — взяли на себя ответственность реализовать мечту своих предков. В своих владениях они отыскали виноградные лозы возрастом более 80 лет, которые довольно редко встречаются в этом регионе. На сегодняшний день винодельня Бернабелева располагает 35 гектарами старых виноградников, которые разбиты на склонах на высоте от 600 до 830 метров над уровнем моря. 80% продукции винодельни идет на экспорт во все уголки земного шара.

Арт.: VW-54899
Моя заметка
Вино "Акустик" Бланк 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Испания
Регион: Каталония
Наименование: Celler Acustic
Цвет: Белое
Сахар: Сухое

Цвет

Вино имеет светло-золотистый цвет.

Вкус

Плотное вино обладает насыщенным, волнующим вкусом с легким оттенком йода, который является превосходным дополнением к нотками косточковых фруктов.

Аромат

Сочный букет вина раскрывается превосходным ароматом, наполненным нотками персика, ромашки и пшеничного хлеба, а также оттенком йода, придающим напитку игривость.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с рыбой и морепродуктами, холодными закусками и птицей.

Цвет

Вино имеет светло-золотистый цвет.

Вкус

Плотное вино обладает насыщенным, волнующим вкусом с легким оттенком йода, который является превосходным дополнением к нотками косточковых фруктов.

Аромат

Сочный букет вина раскрывается превосходным ароматом, наполненным нотками персика, ромашки и пшеничного хлеба, а также оттенком йода, придающим напитку игривость.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с рыбой и морепродуктами, холодными закусками и птицей.

Арт.: VW-241163
Моя заметка
Вино "Вердиналь" Макабео 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Испания
Регион: Ла Манча
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
Виноград: Макабео
Крепость: 11.5%

Цвет

Вино бледно-желтого цвета, чистого и яркого.

Вкус

Вино обладает свежим, радостным, легким, сухим вкусом с цитрусовой кислотностью и приятным послевкусием.

Аромат

В аромате вина преобладают оттенки белых фруктов.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с рыбными блюдами, приготовленными в духовке, хорошо дополняет соленые блюда.

О продукте

"Verdinal" Macabeo — белое сухое вино с мягким фруктовым ароматом и легким, сухим вкусом с бодрящей цитрусовой кислотностью. Вино изготавливается из винограда сорта Макабео, который выращивается в регионе Ла Манча. Виноградники разбиты на песчано-известковой почве на высоте 600-700 метров над уровнем моря. Ферментация проходит при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. "Вердиналь" Макабео составит гармоничную пару с рыбой, особенно приготовленной в духовке, и солеными блюдами.

О производителе

Хозяйство Zagarron (Manjavacas) было основано в 1948 году в Мота дель Куэрво, в самом сердце региона Кастилия Ла Манча, всего в 150 км от Мадрида. Основателями выступила инициативная группа виноградарей и виноделов, которые решили объединить свои усилия с целью производства классических вин в соответствии с вековыми традициями, передающих уникальные характеристики терруара. Винодельня непрерывно развивалась на протяжении многих лет и сегодня 615 виноградарей компании обрабатывают более 6300 гектаров виноградных лоз. Грамотное управление и инвестиции в 2005 году превратили винодельню в одно из самых современных и инновационных предприятий в регионе. Каждый год обновляется сертификат качества IFS, APCCC, в том числе и сертификаты органического виноградарства. Приверженность органическому виноградарству и политика социальной ответственности являются источником большой мотивации для сотрудников винодельни, партнеров и потребителей. Благодаря отличной репутации, которую винодельня создала за эти годы, она смогла увеличить свои продажи бутилированных вин в Испании и выйти на международные рынки, где реализует 85% своей продукции. Вина экспортируются в США, Канаду, Россию, Китай, Японию, Францию, Швецию, Бельгию, Польшу и другие европейские страны.

Цвет

Вино бледно-желтого цвета, чистого и яркого.

Вкус

Вино обладает свежим, радостным, легким, сухим вкусом с цитрусовой кислотностью и приятным послевкусием.

Аромат

В аромате вина преобладают оттенки белых фруктов.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с рыбными блюдами, приготовленными в духовке, хорошо дополняет соленые блюда.

О продукте

"Verdinal" Macabeo — белое сухое вино с мягким фруктовым ароматом и легким, сухим вкусом с бодрящей цитрусовой кислотностью. Вино изготавливается из винограда сорта Макабео, который выращивается в регионе Ла Манча. Виноградники разбиты на песчано-известковой почве на высоте 600-700 метров над уровнем моря. Ферментация проходит при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. "Вердиналь" Макабео составит гармоничную пару с рыбой, особенно приготовленной в духовке, и солеными блюдами.

О производителе

Хозяйство Zagarron (Manjavacas) было основано в 1948 году в Мота дель Куэрво, в самом сердце региона Кастилия Ла Манча, всего в 150 км от Мадрида. Основателями выступила инициативная группа виноградарей и виноделов, которые решили объединить свои усилия с целью производства классических вин в соответствии с вековыми традициями, передающих уникальные характеристики терруара. Винодельня непрерывно развивалась на протяжении многих лет и сегодня 615 виноградарей компании обрабатывают более 6300 гектаров виноградных лоз. Грамотное управление и инвестиции в 2005 году превратили винодельню в одно из самых современных и инновационных предприятий в регионе. Каждый год обновляется сертификат качества IFS, APCCC, в том числе и сертификаты органического виноградарства. Приверженность органическому виноградарству и политика социальной ответственности являются источником большой мотивации для сотрудников винодельни, партнеров и потребителей. Благодаря отличной репутации, которую винодельня создала за эти годы, она смогла увеличить свои продажи бутилированных вин в Испании и выйти на международные рынки, где реализует 85% своей продукции. Вина экспортируются в США, Канаду, Россию, Китай, Японию, Францию, Швецию, Бельгию, Польшу и другие европейские страны.

Арт.: VW-209719
Моя заметка
Вино "Дивинис" Макабео 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Испания
Регион: Сарагоса
Наименование: Divinis
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
Виноград: Макабео

Цвет

Вино яркого соломенно-желтого цвета.

Вкус

Вкус вина элегантный, очень хорошо сбалансированный, легкий, радостный, с мягкой текстурой и хорошей освежающей кислотностью.

Аромат

В аромате вина преобладают свежие и мощные оттенки спелых фруктов.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать с рыбой, моллюсками, овощами и выпечкой из слоеного теста.

О продукте

"Divinis" — ассортимент вин со своим собственным стилем и индивидуальностью, цель создания которого состояла в том, чтобы создать уникальные вина со средиземноморским характером. Как и Средиземное море, их признаками идентичности являются элегантность и свежесть. Процесс отбора винограда и используемые методы виноделия тщательно сохраняют характеристики винограда, такие, как яркая фруктовость и изысканность. "Дивинис" Макабео — легкое, живое, радостное вино с фруктовым ароматом и отлично сбалансированным, мягким вкусом. Виноград для изготовления вина собирается с собственных виноградников компании в регионе Кариньена в оптимальный момент созревания и тщательно отбирается. Винификация производится при строго контролируемой температуре. Макабео рекомендуется сочетать с рыбой, моллюсками, овощами и выпечкой из слоеного теста.Винодельня Игнасио Марин (Ignaсio Marin), названная по имени ее создателя, была основана в 1903 году в самом сердце испанской Кариньены. Вот уже более ста лет каждое поколение семьи Марин вносит свой вклад в развитие фамильного дела. Нынешние представители семьи внедрили современные методы винификации: брожение сусла проходит при контролируемой температуре в стальных цистернах, выдержка вина производится в дубовых бочонках в погребах с разным режимом влажности, погреба для бутилирования оснащены новейшими климатическими системами. Благодаря знаниям, опыту, бережному отношению к традициям и использованию новых технологий, а также внедрению на собственных виноградниках экологических форм ведения сельского хозяйства из-за уважения к природе и в пользу здорового винограда, винодельня Игнасио Марин известна своими великолепными винами по всему миру.

Цвет

Вино яркого соломенно-желтого цвета.

Вкус

Вкус вина элегантный, очень хорошо сбалансированный, легкий, радостный, с мягкой текстурой и хорошей освежающей кислотностью.

Аромат

В аромате вина преобладают свежие и мощные оттенки спелых фруктов.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать с рыбой, моллюсками, овощами и выпечкой из слоеного теста.

О продукте

"Divinis" — ассортимент вин со своим собственным стилем и индивидуальностью, цель создания которого состояла в том, чтобы создать уникальные вина со средиземноморским характером. Как и Средиземное море, их признаками идентичности являются элегантность и свежесть. Процесс отбора винограда и используемые методы виноделия тщательно сохраняют характеристики винограда, такие, как яркая фруктовость и изысканность. "Дивинис" Макабео — легкое, живое, радостное вино с фруктовым ароматом и отлично сбалансированным, мягким вкусом. Виноград для изготовления вина собирается с собственных виноградников компании в регионе Кариньена в оптимальный момент созревания и тщательно отбирается. Винификация производится при строго контролируемой температуре. Макабео рекомендуется сочетать с рыбой, моллюсками, овощами и выпечкой из слоеного теста.Винодельня Игнасио Марин (Ignaсio Marin), названная по имени ее создателя, была основана в 1903 году в самом сердце испанской Кариньены. Вот уже более ста лет каждое поколение семьи Марин вносит свой вклад в развитие фамильного дела. Нынешние представители семьи внедрили современные методы винификации: брожение сусла проходит при контролируемой температуре в стальных цистернах, выдержка вина производится в дубовых бочонках в погребах с разным режимом влажности, погреба для бутилирования оснащены новейшими климатическими системами. Благодаря знаниям, опыту, бережному отношению к традициям и использованию новых технологий, а также внедрению на собственных виноградниках экологических форм ведения сельского хозяйства из-за уважения к природе и в пользу здорового винограда, винодельня Игнасио Марин известна своими великолепными винами по всему миру.

Арт.: VW-190547
Моя заметка
Вино "Мартиена" 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Италия
Регион: Тоскана
Цвет: Белое
Сахар: Сухое

Цвет

Вино интенсивного соломенного цвета.

Вкус

Вкус вина чрезвычайно гармоничный, хорошо структурированный, с приятной свежестью и сбалансированной кислотностью.

Аромат

Деликатный, но насыщенный аромат вина наполнен сортовыми оттенками фруктов с белой мякотью и белых цветов.

Гастрономические сочетания

Вино подается к морепродуктам и блюдам итальянской кухни.

О продукте

"Martiena", 2018 — белое сухое вино с интенсивным сортовым ароматом и хорошо структурированным, свежим вкусом. Вино создается из ароматного винограда сорта Мальвазия и других белых сортов винограда. Лозы, средний возраст которых составляет 10 лет, выращиваются на высоте 250 метров над уровнем моря. Собранный урожай отделяется от гребней и мягко прессуется. Полученный виноградный сок ферментируется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 18 °C. Потенциал хранения вина составляет 3 года. Семья Марии Катерины Деи славится по всему миру как производитель элегантных фруктовых вин и является одним из серьезных лидеров в создании современной итальянской винной продукции. Хозяйству Деи принадлежат 4 участка земли, составляющей в совокупности 100 гектаров в регионе Монтепульчано, Тоскана. Треть земель Деи, расположенных на наиболее удачных площадях, занята виноградниками. Свое первое вино — Vino Nobile Montepulciano — виноделы хозяйства бутилировали еще в 1985 году, однако именно современные тенденции развития хозяйства под управлением Катерины Деи и ее специалистов-энологов позволили завоевать первое место в создании как вин из автохтонных сортов, так и лучших в Тоскане купажированных вин (например, вино "Sancta Catharina").

Цвет

Вино интенсивного соломенного цвета.

Вкус

Вкус вина чрезвычайно гармоничный, хорошо структурированный, с приятной свежестью и сбалансированной кислотностью.

Аромат

Деликатный, но насыщенный аромат вина наполнен сортовыми оттенками фруктов с белой мякотью и белых цветов.

Гастрономические сочетания

Вино подается к морепродуктам и блюдам итальянской кухни.

О продукте

"Martiena", 2018 — белое сухое вино с интенсивным сортовым ароматом и хорошо структурированным, свежим вкусом. Вино создается из ароматного винограда сорта Мальвазия и других белых сортов винограда. Лозы, средний возраст которых составляет 10 лет, выращиваются на высоте 250 метров над уровнем моря. Собранный урожай отделяется от гребней и мягко прессуется. Полученный виноградный сок ферментируется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 18 °C. Потенциал хранения вина составляет 3 года. Семья Марии Катерины Деи славится по всему миру как производитель элегантных фруктовых вин и является одним из серьезных лидеров в создании современной итальянской винной продукции. Хозяйству Деи принадлежат 4 участка земли, составляющей в совокупности 100 гектаров в регионе Монтепульчано, Тоскана. Треть земель Деи, расположенных на наиболее удачных площадях, занята виноградниками. Свое первое вино — Vino Nobile Montepulciano — виноделы хозяйства бутилировали еще в 1985 году, однако именно современные тенденции развития хозяйства под управлением Катерины Деи и ее специалистов-энологов позволили завоевать первое место в создании как вин из автохтонных сортов, так и лучших в Тоскане купажированных вин (например, вино "Sancta Catharina").

Арт.: VW-103053
Моя заметка
Вино "+ Ритме" Бланк 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Испания
Регион: Приорат
Цвет: Белое
Сахар: Сухое

Цвет

Вино соломенного цвета с золотистыми бликами.

Вкус

Вкус вина демонстрирует яркий, энергичный характер, с приятной фруктовой кислинкой, нотками лимона и пикантными тонами пряностей на фоне сливочной текстуры. Послевкусие устойчивое с оттенками минералов.

Аромат

У вина многогранный, богатый аромат, в котором доминируют яркие цитрусовые нотки, акценты полевых трав и цветочные нотки жасмина. Особенную пикантность букету придают штрихи имбиря и тимьяна.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с телятиной, морепродуктами, рыбными блюдами, сырами, блюдами испанской кухни, особенно с чоризо. Прекрасно в качестве аперитива.

О продукте

Блестящее, выразительное белое вино "+ Ritme" словно переносит нас в солнечные дни на Средиземноморском побережье, где воздух напоен уникальными ароматами душистых трав и спелых фруктов. Понимая, что для создания такого вина нужен особый виноград, владелец Сельер Акустик Альберт Жане отказался от привычного урожая из каталонской области Монсант и остановил свой выбор на виноградниках в Приорате, отвечающих высоким стандартам качества. Здесь он обратил свой взор к старым лозам Гарнача Бланка и Макабео, возраст которых колеблется от 30 до 80 лет. Великолепные природные характеристики винограда были в дальнейшем "усилены" ферментацией и созреванием в течение 11 месяцев части вина (30%) в новых бочках из французского дуба. Результат получился впечатляющим! Интересное и сложное вино "+ Ritme", впитавшее в себя фруктовые и пряные интонации терруара, покоряет свежестью, мощью и захватывающим длительным финалом. На пике зрелости вино будет находиться в период с 2014 по 2017 год. В 2004 году Альберт Жане основал винный дом Сельер Акустик. Уже в 2005 году вина Acoustic были в списке самых лучших вин Каталонии и получали высокие оценки. На виноградниках хозяйства на песчаной и сланцевой почве произрастают старинные лозы (некоторым из них более 100 лет) коренных сортов Гарнача и Самсо. При изготовлении вин используются многолетние винодельческие традиции местных крестьян. Вина Celler Acoustic не фильтруют и не осветляют, выдерживают в различного размера и степени обжига бочках. Это позволяет сохранять изящность и индивидуальность вин, которые демонстрируют естественные особенности уникальных старинных виноградников.

Цвет

Вино соломенного цвета с золотистыми бликами.

Вкус

Вкус вина демонстрирует яркий, энергичный характер, с приятной фруктовой кислинкой, нотками лимона и пикантными тонами пряностей на фоне сливочной текстуры. Послевкусие устойчивое с оттенками минералов.

Аромат

У вина многогранный, богатый аромат, в котором доминируют яркие цитрусовые нотки, акценты полевых трав и цветочные нотки жасмина. Особенную пикантность букету придают штрихи имбиря и тимьяна.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с телятиной, морепродуктами, рыбными блюдами, сырами, блюдами испанской кухни, особенно с чоризо. Прекрасно в качестве аперитива.

О продукте

Блестящее, выразительное белое вино "+ Ritme" словно переносит нас в солнечные дни на Средиземноморском побережье, где воздух напоен уникальными ароматами душистых трав и спелых фруктов. Понимая, что для создания такого вина нужен особый виноград, владелец Сельер Акустик Альберт Жане отказался от привычного урожая из каталонской области Монсант и остановил свой выбор на виноградниках в Приорате, отвечающих высоким стандартам качества. Здесь он обратил свой взор к старым лозам Гарнача Бланка и Макабео, возраст которых колеблется от 30 до 80 лет. Великолепные природные характеристики винограда были в дальнейшем "усилены" ферментацией и созреванием в течение 11 месяцев части вина (30%) в новых бочках из французского дуба. Результат получился впечатляющим! Интересное и сложное вино "+ Ritme", впитавшее в себя фруктовые и пряные интонации терруара, покоряет свежестью, мощью и захватывающим длительным финалом. На пике зрелости вино будет находиться в период с 2014 по 2017 год. В 2004 году Альберт Жане основал винный дом Сельер Акустик. Уже в 2005 году вина Acoustic были в списке самых лучших вин Каталонии и получали высокие оценки. На виноградниках хозяйства на песчаной и сланцевой почве произрастают старинные лозы (некоторым из них более 100 лет) коренных сортов Гарнача и Самсо. При изготовлении вин используются многолетние винодельческие традиции местных крестьян. Вина Celler Acoustic не фильтруют и не осветляют, выдерживают в различного размера и степени обжига бочках. Это позволяет сохранять изящность и индивидуальность вин, которые демонстрируют естественные особенности уникальных старинных виноградников.

Арт.: VW-148879
Моя заметка
Вино "Домен де Мажас" Блан 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
Виноград: Роль, Макабео

Цвет

Вино бледного золотистого цвета.

Вкус

Свежий, минеральный вкус вина обладает концентрированной кислотностью, подобной сжатой пружине. Тона косточковых и цитрусовых фруктов долго ощущаются в бодрящем послевкусии.

Аромат

Оттенки белых цветов и зеленых фруктов открывают интенсивный аромат вина. Затем в нем начинают солировать тона белых фруктов, украшенные намеками цитрусовых и аниса.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с рыбными блюдами, белым мясом под чесночным соусом, морепродуктами, пастой из анчоусов с травами и оливковым маслом, поданной на тостах. Также отлично подойдет в качестве аперитива.

О продукте

Вино "Domaine de Majas" Blanc производится из винограда, культивируемого по биодинамическим принципам у подножия Пиренеев. Лозы сортов Макабео, Роль, Кариньян Блан растут на глинисто-известковых почвах. Ферментация проходит в стальных емкостях без добавления дрожжей. Затем вино созревает на осадке в течение нескольких месяцев.

О производителе

Имение Domaine de Majas расположено в маленькой деревушке Кодьес-де-Фенуйед, в красивом регионе Руссильон. Компания была основана в 1992 году Аленом Каррером и его женой Аньес и в первые годы своей деятельности изготавливала недорогие вина для известной сети французских супермаркетов. Кризис и отсутствие заработка побудили супругов обратиться за помощью к Тому Луббе из Domaine Matassa, который охотно помог им в преобразовании виноградников в органические, а затем в 2011 году получить сертификат биодинамических.Сегодня Домен де Мажас владеет 30 гектарами виноградников, некоторым из которых уже более 100 лет. Среди выращиваемых сортов — как местные, традиционные (Кариньяно, Гренаш и Макабео), так и международные (Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне, Роль). При изготовлении вин Ален использует спонтанную винификацию на природных дрожжах, обходится только необходимым минимумом диоксида серы и выдерживает свои вина в стальных резервуарах и барриках, стараясь как можно меньше вмешиваться в процесс винификации. Современные вина Домена де Мажас — свежие, элегантные и жизнерадостные.

Цвет

Вино бледного золотистого цвета.

Вкус

Свежий, минеральный вкус вина обладает концентрированной кислотностью, подобной сжатой пружине. Тона косточковых и цитрусовых фруктов долго ощущаются в бодрящем послевкусии.

Аромат

Оттенки белых цветов и зеленых фруктов открывают интенсивный аромат вина. Затем в нем начинают солировать тона белых фруктов, украшенные намеками цитрусовых и аниса.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с рыбными блюдами, белым мясом под чесночным соусом, морепродуктами, пастой из анчоусов с травами и оливковым маслом, поданной на тостах. Также отлично подойдет в качестве аперитива.

О продукте

Вино "Domaine de Majas" Blanc производится из винограда, культивируемого по биодинамическим принципам у подножия Пиренеев. Лозы сортов Макабео, Роль, Кариньян Блан растут на глинисто-известковых почвах. Ферментация проходит в стальных емкостях без добавления дрожжей. Затем вино созревает на осадке в течение нескольких месяцев.

О производителе

Имение Domaine de Majas расположено в маленькой деревушке Кодьес-де-Фенуйед, в красивом регионе Руссильон. Компания была основана в 1992 году Аленом Каррером и его женой Аньес и в первые годы своей деятельности изготавливала недорогие вина для известной сети французских супермаркетов. Кризис и отсутствие заработка побудили супругов обратиться за помощью к Тому Луббе из Domaine Matassa, который охотно помог им в преобразовании виноградников в органические, а затем в 2011 году получить сертификат биодинамических.Сегодня Домен де Мажас владеет 30 гектарами виноградников, некоторым из которых уже более 100 лет. Среди выращиваемых сортов — как местные, традиционные (Кариньяно, Гренаш и Макабео), так и международные (Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне, Роль). При изготовлении вин Ален использует спонтанную винификацию на природных дрожжах, обходится только необходимым минимумом диоксида серы и выдерживает свои вина в стальных резервуарах и барриках, стараясь как можно меньше вмешиваться в процесс винификации. Современные вина Домена де Мажас — свежие, элегантные и жизнерадостные.

Арт.: VW-249762
Моя заметка
Вино "Консолясьон" Фий де Мэ 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Наименование: Consolation
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
Виноград: Макабео

Цвет

Вино бледно-золотистого цвета.

Вкус

Мягкий, сочный, свежий и округлый вкус вина наполнен тонами абрикоса, яблока, цитрусовых и тропических фруктов, обрамленными нюансами меда и ванили.

Аромат

В ярком, утонченном и выразительном аромате вина сочетаются ноты спелых желтых фруктов, меда, специй и ванили.

Гастрономические сочетания

Наиболее гармонично вино сочетается с белым мясом, птицей, рыбным ассорти и морепродуктами.

О продукте

"Consolation" — линейка великолепных вин, созданная талантливым виноделом Энди Куком в партнерстве с Филиппом Гардом. Вина изготавливаются небольшими партиями (всего 2-3 бочки каждого вина), поэтому их количество строго ограничено. Процесс изготовления осуществляется исключительно вручную на всех стадиях производства. Энди Кук говорит: "Это ассортимент, который я создал для удовольствия". Недаром слово "consolation" в переводе с французского означает "утешение"."Consolation" Filles de Mai — элегантное белое вино, созданное из винограда сорта Макабео, который произрастает на глинисто-известковых почвах. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды прессуются целыми гроздьями и подвергаются винификации. Ферментация проводится в дубовых бочках объемом 300 литров, в которых в последствии и выдерживается вино на тонком осадке в течение 6 месяцев.

О производителе

Tramontane Wines — компания, созданная благодаря стараниям и колоссальному опыту двух виноделов — Филиппа Гарда и Энди Кука. Виноградники находятся, в основном, на крутых склонах в труднодоступных регионах на юге Франции. Выдающиеся старые лозы, местные виноградные сорта, много солнца и замечательный терруар способствуют рождению великолепных вин. Tramontane Wines владеет несколькими хозяйствами — Coume del Mas, Mas Cristine, Terrimbo, Consolation и Vial Magneres и предлагает широкий выбор вин из лучших терруаров Руссильона.

Цвет

Вино бледно-золотистого цвета.

Вкус

Мягкий, сочный, свежий и округлый вкус вина наполнен тонами абрикоса, яблока, цитрусовых и тропических фруктов, обрамленными нюансами меда и ванили.

Аромат

В ярком, утонченном и выразительном аромате вина сочетаются ноты спелых желтых фруктов, меда, специй и ванили.

Гастрономические сочетания

Наиболее гармонично вино сочетается с белым мясом, птицей, рыбным ассорти и морепродуктами.

О продукте

"Consolation" — линейка великолепных вин, созданная талантливым виноделом Энди Куком в партнерстве с Филиппом Гардом. Вина изготавливаются небольшими партиями (всего 2-3 бочки каждого вина), поэтому их количество строго ограничено. Процесс изготовления осуществляется исключительно вручную на всех стадиях производства. Энди Кук говорит: "Это ассортимент, который я создал для удовольствия". Недаром слово "consolation" в переводе с французского означает "утешение"."Consolation" Filles de Mai — элегантное белое вино, созданное из винограда сорта Макабео, который произрастает на глинисто-известковых почвах. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды прессуются целыми гроздьями и подвергаются винификации. Ферментация проводится в дубовых бочках объемом 300 литров, в которых в последствии и выдерживается вино на тонком осадке в течение 6 месяцев.

О производителе

Tramontane Wines — компания, созданная благодаря стараниям и колоссальному опыту двух виноделов — Филиппа Гарда и Энди Кука. Виноградники находятся, в основном, на крутых склонах в труднодоступных регионах на юге Франции. Выдающиеся старые лозы, местные виноградные сорта, много солнца и замечательный терруар способствуют рождению великолепных вин. Tramontane Wines владеет несколькими хозяйствами — Coume del Mas, Mas Cristine, Terrimbo, Consolation и Vial Magneres и предлагает широкий выбор вин из лучших терруаров Руссильона.

Арт.: VW-210471
Моя заметка
Вино Анкарани, "ПерЛаДжойя" Вино Бьянко 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Италия
Цвет: Белое
Сахар: Сухое

Цвет

Вино чистого соломенно-золотистого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус

Вино обладает сухим, свежим, ярким, слегка танинным вкусом с фруктово-минеральными акцентами и устойчивым послевкусием.

Аромат

Интенсивный фруктово-цветочный аромат вина раскрывается оттенками цитрусовых, белых косточковых фруктов, боярышника и лекарственных трав.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с рыбой, белым мясом и морепродуктами.

О продукте

Для создания белого сухого вина Ancarani, "PerLaGioia" Vino Bianco производитель использует виноград сорта Альбана (95%) с добавлением других автохтонных белых сортов (5%). Органические виноградники расположены в районе Орьоло дей Фики в окрестностях Фаэнцы в холмистой местности на высоте около 130 метров над уровнем моря на глинисто-известковых почвах. Сбор урожая осуществляется вручную в первой половине сентября. На винодельне плоды отделяются от гребней, деликатно прессуются и подвергаются винификации. Кратковременная мацерация и последующая ферментация проводятся в резервуарах из нержавеющей стали. Малолактическая ферментация проходит в бетонных емкостях и длится около 2 месяцев. Выдерживается вино на тонком осадке в бетонных резервуарах на протяжении 4 месяцев, после чего бутилируется и еще минимум 2 месяца "отдыхает" в бутылках в погребах винодельни. В 2018 году было изготовлено 6000 бутылок.

О производителе

Клаудио Анкарани — владелец компании Ancarani, является виноделом по призванию. Он унаследовал любовь к вину и лозе от своего дедушки, который работал на этой земле с 60-х и был ее хранителем. Его отношение к земле отчетливо ощущается в его винах, очень особенных и по-настоящему ручной работы. Можно сказать, что каждая бутылка, прежде чем покинуть винодельню, проходит через его руки. Применение сульфитов стараются сводить к минимуму, а для санитарной обработки используют только медь и серу.Виноградники разбиты на холмах Фаэнцы, рядом с крепостью Орьоло, которая была построена в 1457 году и является одной из самых древних крепостей во всей Италии. Выращиваются исключительно автохтонные сорта — Санджовезе, Альбана, Бурсон, Чентезимино, Фамозо и другие. Методы культивирования — органические. Ежегодный объем производства составляет около 45000 бутылок великолепного вина, которое уже успело заслужить любовь и уважение ценителей по всему миру.

Цвет

Вино чистого соломенно-золотистого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус

Вино обладает сухим, свежим, ярким, слегка танинным вкусом с фруктово-минеральными акцентами и устойчивым послевкусием.

Аромат

Интенсивный фруктово-цветочный аромат вина раскрывается оттенками цитрусовых, белых косточковых фруктов, боярышника и лекарственных трав.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с рыбой, белым мясом и морепродуктами.

О продукте

Для создания белого сухого вина Ancarani, "PerLaGioia" Vino Bianco производитель использует виноград сорта Альбана (95%) с добавлением других автохтонных белых сортов (5%). Органические виноградники расположены в районе Орьоло дей Фики в окрестностях Фаэнцы в холмистой местности на высоте около 130 метров над уровнем моря на глинисто-известковых почвах. Сбор урожая осуществляется вручную в первой половине сентября. На винодельне плоды отделяются от гребней, деликатно прессуются и подвергаются винификации. Кратковременная мацерация и последующая ферментация проводятся в резервуарах из нержавеющей стали. Малолактическая ферментация проходит в бетонных емкостях и длится около 2 месяцев. Выдерживается вино на тонком осадке в бетонных резервуарах на протяжении 4 месяцев, после чего бутилируется и еще минимум 2 месяца "отдыхает" в бутылках в погребах винодельни. В 2018 году было изготовлено 6000 бутылок.

О производителе

Клаудио Анкарани — владелец компании Ancarani, является виноделом по призванию. Он унаследовал любовь к вину и лозе от своего дедушки, который работал на этой земле с 60-х и был ее хранителем. Его отношение к земле отчетливо ощущается в его винах, очень особенных и по-настоящему ручной работы. Можно сказать, что каждая бутылка, прежде чем покинуть винодельню, проходит через его руки. Применение сульфитов стараются сводить к минимуму, а для санитарной обработки используют только медь и серу.Виноградники разбиты на холмах Фаэнцы, рядом с крепостью Орьоло, которая была построена в 1457 году и является одной из самых древних крепостей во всей Италии. Выращиваются исключительно автохтонные сорта — Санджовезе, Альбана, Бурсон, Чентезимино, Фамозо и другие. Методы культивирования — органические. Ежегодный объем производства составляет около 45000 бутылок великолепного вина, которое уже успело заслужить любовь и уважение ценителей по всему миру.

Арт.: VW-221828
Моя заметка
Вино "Нерина" Этна Бьянко 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Италия
Регион: Сицилия
Цвет: Белое
Сахар: Сухое

Цвет

Вино золотисто-палевого цвета.

Вкус

Вкус вина колоритный, пикантный, с хрустящей кислотностью, бодрящей свежестью и живостью, мягкой текстурой, солеными нотками, которые сочетаются с оттенками желтого яблока и лимона Мейера, нюансами меда и миндаля.

Аромат

Элегантный аромат вина открывается тонкими нотами метлы, дрока, груши и средиземноморской растительности.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с рыбными блюдами, отварным мясом, сицилийским овощным рагу (капоната), салатами, белой пиццей, запеченной на огне, и свежими сырами.

О продукте

"Nerina", 2019 — пикантное, мягкое, свежее вино, выражающее все богатство впечатляющего терруара Этны, которое Джироламо Руссо посвятил своей матери Нерине. В купаже вина доминирует виноград сорта Карриканте, который дополняют пять автохтонных сицилийских сортов — Катарратто, Инзолия, Греканико, Миннелла и Кода ди Вольпе. Все сорта выращены на органических виноградниках, расположенных в Сан Лоренцо, Феудо и Кальдерара Соттана, на северных склона Этны. Вулканические почвы виноградников богаты минералами, они питают лозы и даруют винограду уникальные характеристики. Выдержка, состоящая из трех этапов (6 месяцев в дубовых бочках, 2 месяца в стальных резервуарах и как минимум полгода в бутылках) делает вино "Нерина" изысканным и мягким, сохраняя при этом природную бодрящую свежесть и живость. Перед употреблением рекомендуется дать вину "подышать" 15-20 минут.

Цвет

Вино золотисто-палевого цвета.

Вкус

Вкус вина колоритный, пикантный, с хрустящей кислотностью, бодрящей свежестью и живостью, мягкой текстурой, солеными нотками, которые сочетаются с оттенками желтого яблока и лимона Мейера, нюансами меда и миндаля.

Аромат

Элегантный аромат вина открывается тонкими нотами метлы, дрока, груши и средиземноморской растительности.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с рыбными блюдами, отварным мясом, сицилийским овощным рагу (капоната), салатами, белой пиццей, запеченной на огне, и свежими сырами.

О продукте

"Nerina", 2019 — пикантное, мягкое, свежее вино, выражающее все богатство впечатляющего терруара Этны, которое Джироламо Руссо посвятил своей матери Нерине. В купаже вина доминирует виноград сорта Карриканте, который дополняют пять автохтонных сицилийских сортов — Катарратто, Инзолия, Греканико, Миннелла и Кода ди Вольпе. Все сорта выращены на органических виноградниках, расположенных в Сан Лоренцо, Феудо и Кальдерара Соттана, на северных склона Этны. Вулканические почвы виноградников богаты минералами, они питают лозы и даруют винограду уникальные характеристики. Выдержка, состоящая из трех этапов (6 месяцев в дубовых бочках, 2 месяца в стальных резервуарах и как минимум полгода в бутылках) делает вино "Нерина" изысканным и мягким, сохраняя при этом природную бодрящую свежесть и живость. Перед употреблением рекомендуется дать вину "подышать" 15-20 минут.

Арт.: VW-40074
Моя заметка
Вино Феделлос до Коуто, "Пейшес да Эстрада" 0.75 л

Цвет

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с фруктово-бальзамическими тонами, мягкими танинами и долгим послевкусием с пряными нюансами.

Аромат

Вино обладает щедрым ароматом, сотканным из нот спелых красных фруктов, трав, специй и бальзамико.

Гастрономические сочетания

Вино достаточно универсальное, чтобы дополнить широкий спектр блюд, особенно удачным станет сочетание с мясными блюдами и рисом в качестве гарнира, тушеной индейкой, морепродуктами на гриле, жареной свининой, бараниной на гриле.

О продукте

"Peixe da Estrada" — настоящее натуральное "региональное" вино, чистейшее выражение терруара провинции Оренсе. Название вина приблизительно переводится как "рыба на дороге", поскольку виноград для его изготовления привозят со всего муниципалитета Виана-ду-Боло и Курро и Хесус, создатели проекта Peixes, проводят много времени в дороге, ухаживая за всеми небольшими участками, которые раскинулись по региону. Виноградники расположены в верховьях реки Бибей на высоте 600-850 метров над уровнем моря, являясь одними из самых высокогорных в Галисии. Климат здесь атлантический, с некоторым континентальным влиянием. Почвы — гранитно-метаморфические, с высоким содержанием слюды. Виноград для "Peixes da Estrada" поставляется с виноградников в деревнях Форнелос, Гриксоа и Буксан, засаженных 60-80-летними лозами Менсия, Моуратон, Грао Негро, Гарнача Тинторелла, Бастардо. 10-15% посадок отведены под белые сорта винограда: Годельо, Донья Бланка и Паломино. На одних участках применяются методы устойчивого сельского хозяйства, на других — органические. Все работы, включая сбор урожая, выполняются вручную. Целые грозди осторожно измельчают, а затем оставляют мацерировать при низких температурах в течение двух месяцев в больших пластиковых чанах. В это время происходит и спонтанная ферментация, инициированная натуральными дрожжами. Затем вино переливается в 500-литровые нейтральные бочки из французского дуба и 3000-литровый французский фудр, в которых оно созревает в течение 12 месяцев на осадке без батонажа. Вино розливают по бутылкам без оклейки и фильтрации. Винтаж 2017 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2020-2024 гг. Peixes — новый проект Хесуса Оливареса и Курро Бареньо, двух амбициозных виноделов из талантливого трио создателей Fedellos do Couto. Изучая регион, они узнала о заброшенных виноградниках вокруг города Виана-ду-Боло, который находится недалеко от апелласьона Рибейра Сакра. Хесусу и Курро подарили бутылку вина местного производителя, они были настолько поражены качеством напитка, что решили попробовать сделать похожее вино сами. Так родился проект Peixes, вина которого являются воплощением уникальных характеристик терруара Оренсе. Вина Peixes производятся на небольшой винодельне в Сеадуре из винограда с 5 гектаров виноградников, расположенных в Виана-ду-Боло.

О производителе

Fedellos do Couto — уникальный проект региона Рибейра Сакра, сурового и красивого места, которое является своеобразной границей между прохладным дождливым атлантическим побережьем и жаркими и засушливыми внутренними районами Испании. Именно здесь не так давно несколько молодых производителей начали искать заброшенные, малоизвестные и недооцененные виноградники. Базой для Феделлос до Коуто стала старинная усадьба XII века Пазо до Коуто, которая на протяжении долгих лет принадлежит семье Табоада. Луис Табоада, осознавая ценность своих древних виноградников, обращенных на север и восток, объединился с виноградарем Пабло Сольдавини, сторонником органического земледелия, и виноделами Курро Бареньо и Хесусом Оливаресом, чтобы основать в 2011 году Феделлос до Коуто. Бареньо и Оливарес — талантливая команда, стоящая за "Ronsel do Sil", одним из самых известных имений в Рибейра Сакра. Они известны своими элегантными и тонкими, но стойкими и мощными винами. Виноделие в Феделлос до Коуто минималистично: естественная ферментация, длительная и нежная мацерация в бетонных емкостях, использование для выдержки нейтральных бочек из французского дуба или ​​бетонных емкостей. Приверженность выражению терруара и минималистскому виноделию гарантирует рождение одних из самых ярких и захватывающих вин Испании.

Цвет

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с фруктово-бальзамическими тонами, мягкими танинами и долгим послевкусием с пряными нюансами.

Аромат

Вино обладает щедрым ароматом, сотканным из нот спелых красных фруктов, трав, специй и бальзамико.

Гастрономические сочетания

Вино достаточно универсальное, чтобы дополнить широкий спектр блюд, особенно удачным станет сочетание с мясными блюдами и рисом в качестве гарнира, тушеной индейкой, морепродуктами на гриле, жареной свининой, бараниной на гриле.

О продукте

"Peixe da Estrada" — настоящее натуральное "региональное" вино, чистейшее выражение терруара провинции Оренсе. Название вина приблизительно переводится как "рыба на дороге", поскольку виноград для его изготовления привозят со всего муниципалитета Виана-ду-Боло и Курро и Хесус, создатели проекта Peixes, проводят много времени в дороге, ухаживая за всеми небольшими участками, которые раскинулись по региону. Виноградники расположены в верховьях реки Бибей на высоте 600-850 метров над уровнем моря, являясь одними из самых высокогорных в Галисии. Климат здесь атлантический, с некоторым континентальным влиянием. Почвы — гранитно-метаморфические, с высоким содержанием слюды. Виноград для "Peixes da Estrada" поставляется с виноградников в деревнях Форнелос, Гриксоа и Буксан, засаженных 60-80-летними лозами Менсия, Моуратон, Грао Негро, Гарнача Тинторелла, Бастардо. 10-15% посадок отведены под белые сорта винограда: Годельо, Донья Бланка и Паломино. На одних участках применяются методы устойчивого сельского хозяйства, на других — органические. Все работы, включая сбор урожая, выполняются вручную. Целые грозди осторожно измельчают, а затем оставляют мацерировать при низких температурах в течение двух месяцев в больших пластиковых чанах. В это время происходит и спонтанная ферментация, инициированная натуральными дрожжами. Затем вино переливается в 500-литровые нейтральные бочки из французского дуба и 3000-литровый французский фудр, в которых оно созревает в течение 12 месяцев на осадке без батонажа. Вино розливают по бутылкам без оклейки и фильтрации. Винтаж 2017 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2020-2024 гг. Peixes — новый проект Хесуса Оливареса и Курро Бареньо, двух амбициозных виноделов из талантливого трио создателей Fedellos do Couto. Изучая регион, они узнала о заброшенных виноградниках вокруг города Виана-ду-Боло, который находится недалеко от апелласьона Рибейра Сакра. Хесусу и Курро подарили бутылку вина местного производителя, они были настолько поражены качеством напитка, что решили попробовать сделать похожее вино сами. Так родился проект Peixes, вина которого являются воплощением уникальных характеристик терруара Оренсе. Вина Peixes производятся на небольшой винодельне в Сеадуре из винограда с 5 гектаров виноградников, расположенных в Виана-ду-Боло.

О производителе

Fedellos do Couto — уникальный проект региона Рибейра Сакра, сурового и красивого места, которое является своеобразной границей между прохладным дождливым атлантическим побережьем и жаркими и засушливыми внутренними районами Испании. Именно здесь не так давно несколько молодых производителей начали искать заброшенные, малоизвестные и недооцененные виноградники. Базой для Феделлос до Коуто стала старинная усадьба XII века Пазо до Коуто, которая на протяжении долгих лет принадлежит семье Табоада. Луис Табоада, осознавая ценность своих древних виноградников, обращенных на север и восток, объединился с виноградарем Пабло Сольдавини, сторонником органического земледелия, и виноделами Курро Бареньо и Хесусом Оливаресом, чтобы основать в 2011 году Феделлос до Коуто. Бареньо и Оливарес — талантливая команда, стоящая за "Ronsel do Sil", одним из самых известных имений в Рибейра Сакра. Они известны своими элегантными и тонкими, но стойкими и мощными винами. Виноделие в Феделлос до Коуто минималистично: естественная ферментация, длительная и нежная мацерация в бетонных емкостях, использование для выдержки нейтральных бочек из французского дуба или ​​бетонных емкостей. Приверженность выражению терруара и минималистскому виноделию гарантирует рождение одних из самых ярких и захватывающих вин Испании.

Арт.: VW-239029
Моя заметка
Вино Скарболо, "Май Тайм" 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Италия
Наименование: Scarbolo
Цвет: Белое
Сахар: Сухое

Цвет

Вино насыщенного, блестящего золотистого цвета.

Вкус

Вкус вина сливочный, элегантный, солоноватый, с маслянистой текстурой, сбалансированной кислотность, тонами маракуйи, дуба, абрикоса, грейпфрута и стойким, чистым послевкусием.

Аромат

В аромате вина доминируют ноты дыни, папайи и мандарина, нотки меда, воска, цветов и ванили.

Гастрономические сочетания

Вино отлично сочетается с морепродуктами, прошутто с дыней, ризотто, пастой, сырами.

О продукте

Scarbolo, "My Time" — вино, посвященное мудрости природы, которая вдохновляет каждый день и исходит из того, что мы доверяем ее ритмам. Оно производится по старинной фриуланской традиции из нескольких белых сортов, собранных и винифицированных вместе. В таком вине главное — выбрать подходящий момент для сбора урожая и создать сортовой баланс. Ферментация сусла проходит в 500-литровых бочках из французского дуба. Затем вино сначала выдерживается на осадке в этих же бочках в течение 7 месяцев с ежедневным батоннажем, а после снятия с осадка — 12 месяцев в стальных емкостях. После розлива по бутылкам вино дозревает еще 4 месяца.

О производителе

Винодельня Valter Scarbolo расположена во Фриули-Венеция-Джулия — одном из самых необычных регионов Италии на северо-востоке страны, который является центром огромного количества древних традиций. Семейное винодельческое хозяйство "Скарболо" было основано в середине 50-х годов прошлого века Джино Скарболо, когда он приобрел в местечке Лузакко небольшой участок земли. Год за годом Джино развивал компанию и в 1982 году передал бразды правления своему сыну Вальтеру, дипломированному энологу, который был вдохновлен французской школой виноделия. Сегодня вместе с ним трудится супруга и дети, вложившие свежую энергию и креативность в семейное предприятие, открывая его для новой главы истории. Вальтер Скарболо рассказывает: "День за днем мы сталкиваемся с новыми возможностями и проблемами, и мы должны быть в состоянии лучше всего интерпретировать эти случаи и... заставить колеса вращаться! Колеса представляют цикл жизни, который, хотя и наполнен изменениями и проблемами, всегда предлагает альтернативу, второй шанс — шанс улучшить и извлечь урок на завтра". Именно поэтому колесо является символом семьи виноделов Скарболо!

Цвет

Вино насыщенного, блестящего золотистого цвета.

Вкус

Вкус вина сливочный, элегантный, солоноватый, с маслянистой текстурой, сбалансированной кислотность, тонами маракуйи, дуба, абрикоса, грейпфрута и стойким, чистым послевкусием.

Аромат

В аромате вина доминируют ноты дыни, папайи и мандарина, нотки меда, воска, цветов и ванили.

Гастрономические сочетания

Вино отлично сочетается с морепродуктами, прошутто с дыней, ризотто, пастой, сырами.

О продукте

Scarbolo, "My Time" — вино, посвященное мудрости природы, которая вдохновляет каждый день и исходит из того, что мы доверяем ее ритмам. Оно производится по старинной фриуланской традиции из нескольких белых сортов, собранных и винифицированных вместе. В таком вине главное — выбрать подходящий момент для сбора урожая и создать сортовой баланс. Ферментация сусла проходит в 500-литровых бочках из французского дуба. Затем вино сначала выдерживается на осадке в этих же бочках в течение 7 месяцев с ежедневным батоннажем, а после снятия с осадка — 12 месяцев в стальных емкостях. После розлива по бутылкам вино дозревает еще 4 месяца.

О производителе

Винодельня Valter Scarbolo расположена во Фриули-Венеция-Джулия — одном из самых необычных регионов Италии на северо-востоке страны, который является центром огромного количества древних традиций. Семейное винодельческое хозяйство "Скарболо" было основано в середине 50-х годов прошлого века Джино Скарболо, когда он приобрел в местечке Лузакко небольшой участок земли. Год за годом Джино развивал компанию и в 1982 году передал бразды правления своему сыну Вальтеру, дипломированному энологу, который был вдохновлен французской школой виноделия. Сегодня вместе с ним трудится супруга и дети, вложившие свежую энергию и креативность в семейное предприятие, открывая его для новой главы истории. Вальтер Скарболо рассказывает: "День за днем мы сталкиваемся с новыми возможностями и проблемами, и мы должны быть в состоянии лучше всего интерпретировать эти случаи и... заставить колеса вращаться! Колеса представляют цикл жизни, который, хотя и наполнен изменениями и проблемами, всегда предлагает альтернативу, второй шанс — шанс улучшить и извлечь урок на завтра". Именно поэтому колесо является символом семьи виноделов Скарболо!

Арт.: VW-352962
Моя заметка
Вино "Селлер Кредо" Мираниус 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Испания
Регион: Каталония
Наименование: Celler Credo
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
Виноград: Чарелло

Цвет

Цвет вина — яркий соломенный.

Вкус

У вина свежий вкус с сочными тонами спелого белого персика, цитрусовой цедры, сушеного тимьяна и кожицы миндаля. Легкая игристость и яркая кислотность оживляют послевкусие.

Аромат

Аромат вина представляет собой фруктовую экспрессию. В букете оттенки спелых фруктов дополняются тонкими дрожжевыми нюансами и штрихами зеленых трав.

Гастрономические сочетания

Вино превосходно сочетается с пастой, ризотто, паэльей, рыбой и блюдами из белого мяса.

О продукте

"Celler Credo" Miranius — белое сухое вино из винограда сорта Чарелло, выращенного на виноградниках компании в регионе Пенедес. Все виноградники культивируются в соответствии с принципами органического и биодинамического сельского хозяйства. На виноградниках Celler Credo различная растительность растет между рядами виноградных лоз, это позволяет естественным образом разрыхлять почву и наделять ее отличными дренажными свойствами, что очень важно в засушливых условиях, поддерживать экобаланс. Для лечения виноградных лоз применяется фитотерапия. Вино Мираниус названо в честь умной лисицы, которая пробирается на виноградники компании, соблазнившись сладкими ароматами винограда. Урожай собирают вручную, чтобы гарантировать отличное качество фруктов. Винификация вина осуществляется в стальных чанах с натуральными дрожжами для сохранения живого и яркого характера молодого вина. Вино разливается без фильтрации, поэтому возможно наличие мутного осадка, свидетельствующего о натуральности продукта.Вегетационный период 2021 года в Каталонии порадовал виноделов хорошей погодой. Лето было на удивление более прохладным, чем ожидалось, а в конце августа даже прошли дожди. В сентябре установилась мягкая и пасмурная погода, благодаря чему скорость созревания винограда замедлилась. Виноград достиг полной зрелости без потери кислотности. Урожайность была значительно более щедрой, чем в 2020 году. Celler Credo — первый биодинамический производитель в регионе Пенедес, имеющий сертификаты Demeter (биодинамика) и CCPAE (органика). Компания Celler Credo является частью группы Recaredo.  Винодельня расположена в регионе Альт-Пенедес на северо-востоке Испании, недалеко от Барселоны. Всего компании принадлежат 8 гектаров виноградников, все они обрабатываются биодинамическими методами. Поместье специализируется на винограде сорта Шарелло. Средиземноморский сорт Чарелло — это лейтмотив винного проекта Celler Credo и тематическая нить, порождающая его вина.История "Recaredo" начинается в 1878 году, с рождением Рекаредо Мата Фигерас, появившегося на свет в городке San-Sadurni d'Anoia. В 20 годах XX века, его сын Хосе Мата Капелладес заинтересовался миром вин и стал пробовать себя в сфере производства кавы. Именно этот человек и стал основателем предприятия "Cavas Recaredo". Он лично занялся строительством подвальных помещений в своем доме, расположенном в исторической части города. Некоторым из этих сооружений на сегодняшний день более восьми десятков лет и они сохранились в прекрасном состоянии. Философия компании "Рекаредо" — удачное сочетание профессионализма, трудолюбия и новых технологий в мире виноделия. Именно Хосе Мата Капелладес стал первым человеком, экспериментирующим с созданием совершенно сухой кавы и с использованием в процессе создания этого вина дубовых бочек. На сегодняшний день компанией "Рекаредо" управляет третье поколение семьи. 

Цвет

Цвет вина — яркий соломенный.

Вкус

У вина свежий вкус с сочными тонами спелого белого персика, цитрусовой цедры, сушеного тимьяна и кожицы миндаля. Легкая игристость и яркая кислотность оживляют послевкусие.

Аромат

Аромат вина представляет собой фруктовую экспрессию. В букете оттенки спелых фруктов дополняются тонкими дрожжевыми нюансами и штрихами зеленых трав.

Гастрономические сочетания

Вино превосходно сочетается с пастой, ризотто, паэльей, рыбой и блюдами из белого мяса.

О продукте

"Celler Credo" Miranius — белое сухое вино из винограда сорта Чарелло, выращенного на виноградниках компании в регионе Пенедес. Все виноградники культивируются в соответствии с принципами органического и биодинамического сельского хозяйства. На виноградниках Celler Credo различная растительность растет между рядами виноградных лоз, это позволяет естественным образом разрыхлять почву и наделять ее отличными дренажными свойствами, что очень важно в засушливых условиях, поддерживать экобаланс. Для лечения виноградных лоз применяется фитотерапия. Вино Мираниус названо в честь умной лисицы, которая пробирается на виноградники компании, соблазнившись сладкими ароматами винограда. Урожай собирают вручную, чтобы гарантировать отличное качество фруктов. Винификация вина осуществляется в стальных чанах с натуральными дрожжами для сохранения живого и яркого характера молодого вина. Вино разливается без фильтрации, поэтому возможно наличие мутного осадка, свидетельствующего о натуральности продукта.Вегетационный период 2021 года в Каталонии порадовал виноделов хорошей погодой. Лето было на удивление более прохладным, чем ожидалось, а в конце августа даже прошли дожди. В сентябре установилась мягкая и пасмурная погода, благодаря чему скорость созревания винограда замедлилась. Виноград достиг полной зрелости без потери кислотности. Урожайность была значительно более щедрой, чем в 2020 году. Celler Credo — первый биодинамический производитель в регионе Пенедес, имеющий сертификаты Demeter (биодинамика) и CCPAE (органика). Компания Celler Credo является частью группы Recaredo.  Винодельня расположена в регионе Альт-Пенедес на северо-востоке Испании, недалеко от Барселоны. Всего компании принадлежат 8 гектаров виноградников, все они обрабатываются биодинамическими методами. Поместье специализируется на винограде сорта Шарелло. Средиземноморский сорт Чарелло — это лейтмотив винного проекта Celler Credo и тематическая нить, порождающая его вина.История "Recaredo" начинается в 1878 году, с рождением Рекаредо Мата Фигерас, появившегося на свет в городке San-Sadurni d'Anoia. В 20 годах XX века, его сын Хосе Мата Капелладес заинтересовался миром вин и стал пробовать себя в сфере производства кавы. Именно этот человек и стал основателем предприятия "Cavas Recaredo". Он лично занялся строительством подвальных помещений в своем доме, расположенном в исторической части города. Некоторым из этих сооружений на сегодняшний день более восьми десятков лет и они сохранились в прекрасном состоянии. Философия компании "Рекаредо" — удачное сочетание профессионализма, трудолюбия и новых технологий в мире виноделия. Именно Хосе Мата Капелладес стал первым человеком, экспериментирующим с созданием совершенно сухой кавы и с использованием в процессе создания этого вина дубовых бочек. На сегодняшний день компанией "Рекаредо" управляет третье поколение семьи. 

Арт.: VW-274050
Моя заметка
Вино "Акустик" Бланк 0.75 л

Цвет

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус

Вино демонстрирует чистый, мягкий вкус с цитрусово-фруктовыми оттенками и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Аромат

Вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот цитрусовых и белых косточковых фруктов, фенхеля, розмарина и средиземноморских трав.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с рыбой и морепродуктами, холодными закусками и птицей.

О продукте

"Acustic" Blanc — белое сухое вино, которое производят из купажа 4 сортов: Гарнача Бланка, Макабео, Гарнача Грис и Панса Бланка. Доминирующий в купаже Гарнача Бланка, как и Панса, формирует структуру и характер вина, а также длительный потенциал к выдержки. Макабео придает утонченность и сочную фруктовость, Гарнача Грис — экзотический аромат и свежесть. Виноградные лозы возрастом от 40 до 80 лет растут на бедных почвах с содержанием глины, песка и гальки на высоте 300-700 метров над уровнем моря. Сбор и сортировка урожая проводятся вручную, после чего виноград подвергается мацерации на кожице в течение 2 дней при температуре 8-10 °С. После легкого прессования проходит процесс ферментации: 70% сусла ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 12 °С на протяжении месяца, 30% сусла — в новых бочках из французского дуба при низкой температуре, чтобы сохранить тонкость и фруктовость аромата. Затем вино выдерживается на осадке 8 месяцев и разливается по бутылкам. В 2004 году Альберт Жане основал винный дом Сельер Акустик. Уже в 2005 году вина Acoustic были в списке самых лучших вин Каталонии и получали высокие оценки. На виноградниках хозяйства на песчаной и сланцевой почве произрастают старинные лозы (некоторым из них более 100 лет) коренных сортов Гарнача и Самсо. При изготовлении вин используются многолетние винодельческие традиции местных крестьян. Вина Celler Acoustic не фильтруют и не осветляют, выдерживают в различного размера и степени обжига бочках. Это позволяет сохранять изящность и индивидуальность вин, которые демонстрируют естественные особенности уникальных старинных виноградников.

Цвет

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус

Вино демонстрирует чистый, мягкий вкус с цитрусово-фруктовыми оттенками и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Аромат

Вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот цитрусовых и белых косточковых фруктов, фенхеля, розмарина и средиземноморских трав.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с рыбой и морепродуктами, холодными закусками и птицей.

О продукте

"Acustic" Blanc — белое сухое вино, которое производят из купажа 4 сортов: Гарнача Бланка, Макабео, Гарнача Грис и Панса Бланка. Доминирующий в купаже Гарнача Бланка, как и Панса, формирует структуру и характер вина, а также длительный потенциал к выдержки. Макабео придает утонченность и сочную фруктовость, Гарнача Грис — экзотический аромат и свежесть. Виноградные лозы возрастом от 40 до 80 лет растут на бедных почвах с содержанием глины, песка и гальки на высоте 300-700 метров над уровнем моря. Сбор и сортировка урожая проводятся вручную, после чего виноград подвергается мацерации на кожице в течение 2 дней при температуре 8-10 °С. После легкого прессования проходит процесс ферментации: 70% сусла ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 12 °С на протяжении месяца, 30% сусла — в новых бочках из французского дуба при низкой температуре, чтобы сохранить тонкость и фруктовость аромата. Затем вино выдерживается на осадке 8 месяцев и разливается по бутылкам. В 2004 году Альберт Жане основал винный дом Сельер Акустик. Уже в 2005 году вина Acoustic были в списке самых лучших вин Каталонии и получали высокие оценки. На виноградниках хозяйства на песчаной и сланцевой почве произрастают старинные лозы (некоторым из них более 100 лет) коренных сортов Гарнача и Самсо. При изготовлении вин используются многолетние винодельческие традиции местных крестьян. Вина Celler Acoustic не фильтруют и не осветляют, выдерживают в различного размера и степени обжига бочках. Это позволяет сохранять изящность и индивидуальность вин, которые демонстрируют естественные особенности уникальных старинных виноградников.

Арт.: VW-243825
Моя заметка
Вино Домен Роже Перран, Шатонёф-дю-Пап Блан 0.75 л

Цвет

Вино чистого бледно-желтого цвета с легкими золотистыми отблесками.

Вкус

Вкус вина насыщенный, округлый, мягкий, с жирной, текстурой, нотками цветов и фруктов, прекрасными медовыми тонами, оттенками восковой апельсиновой цедры и карамели, солеными минеральными нюансами, солнечной лимонной кислотностью и свежим послевкусием.

Аромат

Фруктово-цветочный аромат вина наполнен нотами виноградного персика, цитрусовых фруктов и белых цветов.

Гастрономические сочетания

Вино подойдет в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбой в соусе и приготовленной в духовке, моллюсками, белым мясом, сырами (мягкий козий сыр, Эмменталь и Конте).

О продукте

Domaine Roger Perrin, Chateauneuf-du-Pape Blanc — мягкое, жирное, ароматное белое вино, изготовленное из винограда сортов Гренаш Блан, Кларет, Руссан, а также небольшой доли других местных сортов (Бурбуленк, Пикардан). Состав купажа и процентное соотношение винограда меняется в зависимости от винтажа. Средний возраст лоз составляет 55 лет. Каждый сорт винограда винифицируется отдельно. Полученное после прямого прессования сусло отстаивается и ферментируется при контролируемой температуре (от 16 ° до 18 °C). Часть винограда сорта Руссан (10-15%) винифицируется и выдерживается в новых бочках. Остальные вина после брожения выдерживаются на тонком осадке в течение 6-7 месяцев в чанах из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет до 14 лет. Через 8-9 лет выдержки вино становится более зрелым и мощным.

О производителе

Domaine Roger Perrin — семейное поместье, расположенное в самом центре Шатонеф-дю-Пап, в Воклюзе. Винодельческие ноу-хау передаются в семье из поколения в поколение на протяжении более века. Роже Перран получил поместье от своего отчима Поля Бравэ в 1968 году. Развивая семейный виноградник, в 1972 году Роже создал новый погреб и именно тогда начал продавать вина под своим именем. Эстафету у Роже в 1986 году принял его сын Люк Перран. Люк расширил поместье и построил в 1999 году новый погреб, где применил новейшие технологии и методы виноделия. Страстный виноградарь, он внес большой вклад в международное признание Домена. После внезапной кончины Люка в 2010 году бразды правления приняла его сестра — энтузиаст-энолог Вероник Перран-Ролан. Вероник более 20 лет проработала энологом-консультантом у 80 виноделов на севере Кот-дю-Рон (в Кот-Роти, Эрмитаж, Сен-Жозеф, Корнас и др.). Она привнесла в работу Домена свои ноу-хау, чтобы способствовать лучшему выражению вин. Сегодня Вероник с сыном Ксавье и всей командой Домена увековечивают работу Люка и Роже, сочетая наблюдательность, уважение к природе, ноу-хау и, конечно же, прислушиваясь к своим клиентам. Домен Роже Перран предлагает широкий выбор белых, красных и розовых вин, обладающих большим изяществом и красивым выражением, но всегда в традициях Шатонёф-дю-Пап.

Цвет

Вино чистого бледно-желтого цвета с легкими золотистыми отблесками.

Вкус

Вкус вина насыщенный, округлый, мягкий, с жирной, текстурой, нотками цветов и фруктов, прекрасными медовыми тонами, оттенками восковой апельсиновой цедры и карамели, солеными минеральными нюансами, солнечной лимонной кислотностью и свежим послевкусием.

Аромат

Фруктово-цветочный аромат вина наполнен нотами виноградного персика, цитрусовых фруктов и белых цветов.

Гастрономические сочетания

Вино подойдет в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбой в соусе и приготовленной в духовке, моллюсками, белым мясом, сырами (мягкий козий сыр, Эмменталь и Конте).

О продукте

Domaine Roger Perrin, Chateauneuf-du-Pape Blanc — мягкое, жирное, ароматное белое вино, изготовленное из винограда сортов Гренаш Блан, Кларет, Руссан, а также небольшой доли других местных сортов (Бурбуленк, Пикардан). Состав купажа и процентное соотношение винограда меняется в зависимости от винтажа. Средний возраст лоз составляет 55 лет. Каждый сорт винограда винифицируется отдельно. Полученное после прямого прессования сусло отстаивается и ферментируется при контролируемой температуре (от 16 ° до 18 °C). Часть винограда сорта Руссан (10-15%) винифицируется и выдерживается в новых бочках. Остальные вина после брожения выдерживаются на тонком осадке в течение 6-7 месяцев в чанах из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет до 14 лет. Через 8-9 лет выдержки вино становится более зрелым и мощным.

О производителе

Domaine Roger Perrin — семейное поместье, расположенное в самом центре Шатонеф-дю-Пап, в Воклюзе. Винодельческие ноу-хау передаются в семье из поколения в поколение на протяжении более века. Роже Перран получил поместье от своего отчима Поля Бравэ в 1968 году. Развивая семейный виноградник, в 1972 году Роже создал новый погреб и именно тогда начал продавать вина под своим именем. Эстафету у Роже в 1986 году принял его сын Люк Перран. Люк расширил поместье и построил в 1999 году новый погреб, где применил новейшие технологии и методы виноделия. Страстный виноградарь, он внес большой вклад в международное признание Домена. После внезапной кончины Люка в 2010 году бразды правления приняла его сестра — энтузиаст-энолог Вероник Перран-Ролан. Вероник более 20 лет проработала энологом-консультантом у 80 виноделов на севере Кот-дю-Рон (в Кот-Роти, Эрмитаж, Сен-Жозеф, Корнас и др.). Она привнесла в работу Домена свои ноу-хау, чтобы способствовать лучшему выражению вин. Сегодня Вероник с сыном Ксавье и всей командой Домена увековечивают работу Люка и Роже, сочетая наблюдательность, уважение к природе, ноу-хау и, конечно же, прислушиваясь к своим клиентам. Домен Роже Перран предлагает широкий выбор белых, красных и розовых вин, обладающих большим изяществом и красивым выражением, но всегда в традициях Шатонёф-дю-Пап.

Арт.: VW-44047
Моя заметка
Вино "Винос дель Виенто" Гарнача Бланка 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Испания
Регион: Арагон
Наименование: Vinos del Viento
Цвет: Белое
Сахар: Сухое

Цвет

У вина бледно-лимонный цвет.

Вкус

Вкус вина освежающий, сочный, интенсивный, с аппетитными тонами спелых косточковых и цитрусовых фруктов, живой кислотностью и приятным, слегка сливочным послевкусием.

Аромат

Выразительный аромат вина наполнен интенсивными тонами лайма и лимона, скошенной травы, перечной рукколы, жасмина, на заднем фоне звучат намеки на мускусную дыню.

Гастрономические сочетания

Вино идеально в качестве аперитива, а также в паре с лососем на гриле, запеченными овощами, салатами.

О продукте

"Vinos del Viento" Garnacha Blanca — свежее и сбалансированное белое сухое вино из винограда сорта Гарнача Бланка с небольшой долей других разрешенных белых сортов (Макабео, Москатель, Вионье). Виноград собирается вручную с лучших участков виноградников в Кампо-де-Борха. Виноградники расположены на высоте около 600 метров над уровнем моря, они имеет бедные глинисто-известняковые почвы с большим количеством камней. Средний возраст виноградных лоз превышает 30 лет. На винодельне виноград подвергается ферментации в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 16-18 °С с последующей выдержкой на тонком осадке в течение 4 месяцев. Ежегодный объем производства составляет 5000 бутылок.

О производителе

Майкл Купер, "охотник за виноградом", родился в Санта-Барбаре, Калифорния. В 2002 году он переехал в Испанию, а с 2009 года стал выпускать вина "Vinos del Viento". Он исследовал старые виноградники, расположенные на больших высотах, чтоб выбрать лучшие клоны вековой давности. На виноградниках компании практикуется устойчивое виноградарство, пестициды и гербициды полностью исключены. Для бутилирования используются "легкие" бутылки местного производства, созданные из переработанных материалов.Сегодня вина "Vinos del Viento" завоевывают новые горизонты, а их высокое качество по достоинству оценено международными винными критиками.

Цвет

У вина бледно-лимонный цвет.

Вкус

Вкус вина освежающий, сочный, интенсивный, с аппетитными тонами спелых косточковых и цитрусовых фруктов, живой кислотностью и приятным, слегка сливочным послевкусием.

Аромат

Выразительный аромат вина наполнен интенсивными тонами лайма и лимона, скошенной травы, перечной рукколы, жасмина, на заднем фоне звучат намеки на мускусную дыню.

Гастрономические сочетания

Вино идеально в качестве аперитива, а также в паре с лососем на гриле, запеченными овощами, салатами.

О продукте

"Vinos del Viento" Garnacha Blanca — свежее и сбалансированное белое сухое вино из винограда сорта Гарнача Бланка с небольшой долей других разрешенных белых сортов (Макабео, Москатель, Вионье). Виноград собирается вручную с лучших участков виноградников в Кампо-де-Борха. Виноградники расположены на высоте около 600 метров над уровнем моря, они имеет бедные глинисто-известняковые почвы с большим количеством камней. Средний возраст виноградных лоз превышает 30 лет. На винодельне виноград подвергается ферментации в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 16-18 °С с последующей выдержкой на тонком осадке в течение 4 месяцев. Ежегодный объем производства составляет 5000 бутылок.

О производителе

Майкл Купер, "охотник за виноградом", родился в Санта-Барбаре, Калифорния. В 2002 году он переехал в Испанию, а с 2009 года стал выпускать вина "Vinos del Viento". Он исследовал старые виноградники, расположенные на больших высотах, чтоб выбрать лучшие клоны вековой давности. На виноградниках компании практикуется устойчивое виноградарство, пестициды и гербициды полностью исключены. Для бутилирования используются "легкие" бутылки местного производства, созданные из переработанных материалов.Сегодня вина "Vinos del Viento" завоевывают новые горизонты, а их высокое качество по достоинству оценено международными винными критиками.

Арт.: VW-144989
Моя заметка
Вино Альваро Паласиос, "Гратальопс" 0.75 л

Цвет

Вино плотного рубинового цвета с фиолетовыми отсветами.

Вкус

Вкус вина впечатляюще тонкий и свежий, наполненный оттенками вишни, черной смородины, ежевики, оттенками специй и мерцающими танинами. В длинном послевкусии проявляются легкие нюансы кедра.

Аромат

В аромате вина ощущаются привлекательные оттенки вишни, ежевики, клубники, малины, красной лакрицы, лаванды и бойзеновой ягоды.

Гастрономические сочетания

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса и дичи, выдержанных сыров.

О продукте

"Gratallops" — впечатляюще тонкое и свежее вино с богатыми оттенками фруктов и ягод во вкусе и аромате. Вино производится из винограда с 10 различных виноградников. Гратальопс — небольшая деревня на окраине региона Приорат. Здесь Альваро Паласиос купил 7.2 гектара земли, разделенной на 10 виноградников, разбросанных по множеству крутых террас, которые имеют северо-восточную экспозицию. Также расположение уменьшает количество солнечного света, в то время как виноградники подвергаются прохладному бризу с моря. Это уменьшает фенольную зрелость и количество сахара в плодах, но позволяет винограду разрабатывать более сложные фенолы, дает более высокую кислотность и умеренный уровень алкоголя. Урожай собирается вручную. После ферментации вино помещают для созревания в новые французские дубовые бочки на 16 месяцев, перед розливом вино не фильтруется. Alvaro Palacios — выходец из престижной винодельческой семьи из Риохи, который вполне мог занять главную позицию в известной во всём мире семейной винодельне — Palacios Remondo. Однако он решил пойти своим путём. Альваро изучал энологию в Бордо и имел завидную работу у известнейшего винодела Жана-Пьера Муэкса в Шато Петрюс. Возвратившись в Испанию, Альваро основал собственную винодельню в средиземноморском винодельческом регионе Приорат, на юге Барселоны в Таррагоне. Совместно с авторитетным виноделом Рене Барбье и еще несколькими партнёрами он отважился на проект, который получил название "Gratallops Project" в честь одной живописной приоратской деревни, где производились вина. Они купили виноградники и вместе производили вина до тех пор, пока каждый не основал своё собственное хозяйство.В 1988 году в Гратальопсе Альваро приобрел виноградники площадью 12 га. Это поместье он назвал Finca Dofí. Первый винтаж вина в 1989 году был хорошо принят испанскими винными критиками, а в 1993 году о новых винах из Приората узнали и за пределами Испании . В 1993 году на рынок вышло вино L’Ermita, которое мгновенно произвело фурор. Еще одно вино, Las Terrasses, которое производит Альваро Паласиос, изготавливается из винограда, приобретенного у местных хозяйств. Средний возраст лоз — 65-70 лет. В 2007 году линейку престижных вин Альваро Паласиоса пополнило Camins del Priorat.В 1997 году Паласиос достроил собственную винодельню, где используется самое лучшее оборудование. Очень большое внимание уделяется уходу за виноградниками.  За каждым гектаром здесь следит отдельный человек. Все работы производятся вручную, а собранный виноград поставляется в деревню на мулах.Альваро является представителем "нового поколения" испанских виноделов. С самого начала его целью было создание вин мирового уровня. Это удалось ему в полной мере. Произведенные им вина снискали культовый статус и удостоились высших наград и рейтингов от самых авторитетных изданий. Джон Рэдфорд, испанский винный специалист, сказал: "Les Terrasses — отличное вино, Finca Dofí — выдающееся, а L'Ermita — невероятное".

Цвет

Вино плотного рубинового цвета с фиолетовыми отсветами.

Вкус

Вкус вина впечатляюще тонкий и свежий, наполненный оттенками вишни, черной смородины, ежевики, оттенками специй и мерцающими танинами. В длинном послевкусии проявляются легкие нюансы кедра.

Аромат

В аромате вина ощущаются привлекательные оттенки вишни, ежевики, клубники, малины, красной лакрицы, лаванды и бойзеновой ягоды.

Гастрономические сочетания

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса и дичи, выдержанных сыров.

О продукте

"Gratallops" — впечатляюще тонкое и свежее вино с богатыми оттенками фруктов и ягод во вкусе и аромате. Вино производится из винограда с 10 различных виноградников. Гратальопс — небольшая деревня на окраине региона Приорат. Здесь Альваро Паласиос купил 7.2 гектара земли, разделенной на 10 виноградников, разбросанных по множеству крутых террас, которые имеют северо-восточную экспозицию. Также расположение уменьшает количество солнечного света, в то время как виноградники подвергаются прохладному бризу с моря. Это уменьшает фенольную зрелость и количество сахара в плодах, но позволяет винограду разрабатывать более сложные фенолы, дает более высокую кислотность и умеренный уровень алкоголя. Урожай собирается вручную. После ферментации вино помещают для созревания в новые французские дубовые бочки на 16 месяцев, перед розливом вино не фильтруется. Alvaro Palacios — выходец из престижной винодельческой семьи из Риохи, который вполне мог занять главную позицию в известной во всём мире семейной винодельне — Palacios Remondo. Однако он решил пойти своим путём. Альваро изучал энологию в Бордо и имел завидную работу у известнейшего винодела Жана-Пьера Муэкса в Шато Петрюс. Возвратившись в Испанию, Альваро основал собственную винодельню в средиземноморском винодельческом регионе Приорат, на юге Барселоны в Таррагоне. Совместно с авторитетным виноделом Рене Барбье и еще несколькими партнёрами он отважился на проект, который получил название "Gratallops Project" в честь одной живописной приоратской деревни, где производились вина. Они купили виноградники и вместе производили вина до тех пор, пока каждый не основал своё собственное хозяйство.В 1988 году в Гратальопсе Альваро приобрел виноградники площадью 12 га. Это поместье он назвал Finca Dofí. Первый винтаж вина в 1989 году был хорошо принят испанскими винными критиками, а в 1993 году о новых винах из Приората узнали и за пределами Испании . В 1993 году на рынок вышло вино L’Ermita, которое мгновенно произвело фурор. Еще одно вино, Las Terrasses, которое производит Альваро Паласиос, изготавливается из винограда, приобретенного у местных хозяйств. Средний возраст лоз — 65-70 лет. В 2007 году линейку престижных вин Альваро Паласиоса пополнило Camins del Priorat.В 1997 году Паласиос достроил собственную винодельню, где используется самое лучшее оборудование. Очень большое внимание уделяется уходу за виноградниками.  За каждым гектаром здесь следит отдельный человек. Все работы производятся вручную, а собранный виноград поставляется в деревню на мулах.Альваро является представителем "нового поколения" испанских виноделов. С самого начала его целью было создание вин мирового уровня. Это удалось ему в полной мере. Произведенные им вина снискали культовый статус и удостоились высших наград и рейтингов от самых авторитетных изданий. Джон Рэдфорд, испанский винный специалист, сказал: "Les Terrasses — отличное вино, Finca Dofí — выдающееся, а L'Ermita — невероятное".

Арт.: VW-80420
Моя заметка
Вино "Редома" Резерва Бранко 0.75 л

Цвет

Вино чистого светло-желтого цвета.

Вкус

Для вина характерен сложный и глубокий вкус с выразительными тонами светлых фруктов, минералов и яркой кислотностью.

Аромат

В элегантном аромате вина преобладают интересные минеральные оттенки, которые гармонично дополняются нотками абрикоса, персика и цитрусовых фруктов.

Гастрономические сочетания

Вино составит идеальную пару с белым мясом, запеченной рыбой, макаронами и пастой. Оно замечательно подойдет к вегетарианской кухне и блюдам с сыром.

О продукте

Создавая впервые в 1995 году белое сухое вино "Redoma" Reserva Branco, виноделы компании Niepoort стремились отразить в нем уникальный характер старых виноградников региона Дору. Вино урожая 2012 года создано из ягод, собранных с лоз возрастом более 80 лет, высаженных на сланцевых и гранитных почвах на высоте 600-750 метров над уровнем моря. Урожай собирали в начале сентября. Перед мягким прессованием ягоды подвергли тщательному контролю на сортировочном столе. Медленное алкогольное брожение (без яблочно-молочной ферментации) протекало во французских дубовых бочках объемом 228 литров. Созревание вина на осадке осуществлялось в аналогичных бочках на протяжении 10 месяцев. "Redoma" Reserva Branco, 2012, демонстрирующее изысканный аромат и глубокий, комплексный фруктово-минеральный вкус, имеет потенциал хранения 5 и более лет. Винодельческая компания Niepoort была основана в 1842 году семьей Нипорт — выходцами из Нидерландов. Сейчас компанию возглавляет Дирк Нипорт — представитель пятого поколения семьи, пользующийся серьезным авторитетом среди виноделов. Благодаря слаженной командной работе, трудолюбию и профессионализму, компания под его руководством добилась больших успехов. В 2007 году компанией было завершено строительство  винного завода на склоне холма, рядом со старым зданием. Главной задачей для архитектора было найти умный способ интегрировать огромное здание в прекрасный ландшафт. Участок находится на вершине холма, с видом на реку и долину. Поэтому первой мыслью было сделать здание невидимым. Чтобы вписать завод в пейзаж, основную часть здания расположили под землей, а внешние стены покрыли натуральным камнем (сланцем), который является традиционным материалом для стен из террас. Концепция завода очень минималистская: минимум материалов, минимум деталей. Стены, полы и потолки здания построены из архитектурного бетона, а металлические части изготовлены из стали. Все этажи соединены лифтом. С целью экономии ресурсов, в компании имеется тенденция к снижению энергопотребления, которое становится необходимым, потому что температура в отсеках для хранения должна поддерживаться на уровне 15°C в течение всего года. Из дегустационного зала открывается вид на большой внутренний дворик, а с террасы — на реку. Семейные традиции, энтузиазм, целеустремленность и новаторские идеи развития компании Нипорт безоговорочно дополняют друг друга, обеспечивая здоровое равновесие между многовековыми традициями и инновациями.  

Цвет

Вино чистого светло-желтого цвета.

Вкус

Для вина характерен сложный и глубокий вкус с выразительными тонами светлых фруктов, минералов и яркой кислотностью.

Аромат

В элегантном аромате вина преобладают интересные минеральные оттенки, которые гармонично дополняются нотками абрикоса, персика и цитрусовых фруктов.

Гастрономические сочетания

Вино составит идеальную пару с белым мясом, запеченной рыбой, макаронами и пастой. Оно замечательно подойдет к вегетарианской кухне и блюдам с сыром.

О продукте

Создавая впервые в 1995 году белое сухое вино "Redoma" Reserva Branco, виноделы компании Niepoort стремились отразить в нем уникальный характер старых виноградников региона Дору. Вино урожая 2012 года создано из ягод, собранных с лоз возрастом более 80 лет, высаженных на сланцевых и гранитных почвах на высоте 600-750 метров над уровнем моря. Урожай собирали в начале сентября. Перед мягким прессованием ягоды подвергли тщательному контролю на сортировочном столе. Медленное алкогольное брожение (без яблочно-молочной ферментации) протекало во французских дубовых бочках объемом 228 литров. Созревание вина на осадке осуществлялось в аналогичных бочках на протяжении 10 месяцев. "Redoma" Reserva Branco, 2012, демонстрирующее изысканный аромат и глубокий, комплексный фруктово-минеральный вкус, имеет потенциал хранения 5 и более лет. Винодельческая компания Niepoort была основана в 1842 году семьей Нипорт — выходцами из Нидерландов. Сейчас компанию возглавляет Дирк Нипорт — представитель пятого поколения семьи, пользующийся серьезным авторитетом среди виноделов. Благодаря слаженной командной работе, трудолюбию и профессионализму, компания под его руководством добилась больших успехов. В 2007 году компанией было завершено строительство  винного завода на склоне холма, рядом со старым зданием. Главной задачей для архитектора было найти умный способ интегрировать огромное здание в прекрасный ландшафт. Участок находится на вершине холма, с видом на реку и долину. Поэтому первой мыслью было сделать здание невидимым. Чтобы вписать завод в пейзаж, основную часть здания расположили под землей, а внешние стены покрыли натуральным камнем (сланцем), который является традиционным материалом для стен из террас. Концепция завода очень минималистская: минимум материалов, минимум деталей. Стены, полы и потолки здания построены из архитектурного бетона, а металлические части изготовлены из стали. Все этажи соединены лифтом. С целью экономии ресурсов, в компании имеется тенденция к снижению энергопотребления, которое становится необходимым, потому что температура в отсеках для хранения должна поддерживаться на уровне 15°C в течение всего года. Из дегустационного зала открывается вид на большой внутренний дворик, а с террасы — на реку. Семейные традиции, энтузиазм, целеустремленность и новаторские идеи развития компании Нипорт безоговорочно дополняют друг друга, обеспечивая здоровое равновесие между многовековыми традициями и инновациями.  

В соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазине ООО «ВИНОВАЙН»,
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 15.01.2019, расположенном по адресу: Москва, ул. 6-я Парковая, д. 5. Часы работы: с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.
Винный бутик «Виновайн»
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 15.01.2019
Мы работаем с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.
Принимаем к оплате банковские карты. Бутик подключен к системе ЕГАИС.
Заказать звонок
Имя
Адрес эл. почты
Номер телефона
Отправить
Мы перезвоним вам в ближайшее время!
Рейтинг составлен по 10-балльной шкале на основе предпочтений наших покупателей.

Приветствуем вас на сайте винного бутика «Виновайн».

Указанная здесь информация предназначена для личного ознакомления лицами старше 18 лет и не является рекламой и предложением о покупке.

Посещая сайт, вы подтверждаете свое совершеннолетие и соглашаетесь с условиями продажи и обработки персональных данных в соответствии с законами РФ.

Войти
Покупка в 1 клик