Сухое Вино Мальбек, Катарратто и Чарелло, Страница 41

Вино глубокого розового цвета.

Вино обладает насыщенным фруктовым вкусом с отличным балансом между кислотностью и сладостью. Послевкусие — продолжительное, элегантное.

Свежий аромат вина наполнен оттенками клубники и вишни.

Вино идеально сочетается с копченным лососем, свининой, салатами, а также отлично дополнит суши.

Вино глубокого розового цвета.

Вино обладает насыщенным фруктовым вкусом с отличным балансом между кислотностью и сладостью. Послевкусие — продолжительное, элегантное.

Свежий аромат вина наполнен оттенками клубники и вишни.

Вино идеально сочетается с копченным лососем, свининой, салатами, а также отлично дополнит суши.

У вина темно-розовый цвет.

Вино интригует элегантным вкусом с фруктовыми оттенками, сбалансированной сладостью и кислотностью. Послевкусие долгое и приятное.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками свежей клубники и вишни.

Вино идеально сочетается с копченным лососем, свининой, салатами, а также отлично дополнит суши.

Молодое розовое вино Finca Flichman, Rose создается из отборного винограда сортов Мальбек и Сира (Шираз), выращенного в идеальных условиях терруара Мендосы. Вино обладает насыщенной фруктовостью, которая сохраняется благодаря использованию современных технологий производства. Урожай для вина собирается вручную. Сорт Шираз проходит холодную мацерацию в течение 10 часов при температуре в 11 °С, сорт Мальбек сразу после сбора подвергается прессованию. Ферментация осуществляется в емкостях из нержавеющей стали в течение 22 дней при контролируемой температуре в 16 °С. Это молодое вино можно и нужно пить уже сейчас — оно сразу раскрывает свой потенциал.История компании Finca Flichmanначалась в 1873 году, когда в районе Барранкас семья Фличман посадила первые виноградники и основала фирму "Виноделие Барранкас". В 1910 году ей дали другое, известное в наше время название — Finca Flichman, что в переводе означает Поместье Фличман, и начали увеличение площадей виноградников. Барранкас — это один из первых, а также самых благоприятных районов для виноградарства в Аргентине, который находится в провинции Мендоса на высоте 700 метров над уровнем моря. На сегодняшний день Финка Фличман владеет 719 га виноградников в регионах Барранкас и Тупунгато, а также двумя винными заводами, которые за несколько последних лет оснастили с учетом самых последних технологий, в том числе — высококачественными линиями для бутилирования и упаковки. Вина этой компании хорошо узнаваемы на рынке и неоднократно удостаивались высоких наград. Ежегодный объем выпускаемого вина превышает 11 млн. литров, более 30% которого экспортируется по всему миру. Основная философия компании — это развитие международного стиля в винах, сохранив при этом индивидуальные, характерные региональные вкусовые качества, наполненные солнцем Мендосы и силой Нового Света, концентрированные и богатые.

У вина темно-розовый цвет.

Вино интригует элегантным вкусом с фруктовыми оттенками, сбалансированной сладостью и кислотностью. Послевкусие долгое и приятное.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками свежей клубники и вишни.

Вино идеально сочетается с копченным лососем, свининой, салатами, а также отлично дополнит суши.

Молодое розовое вино Finca Flichman, Rose создается из отборного винограда сортов Мальбек и Сира (Шираз), выращенного в идеальных условиях терруара Мендосы. Вино обладает насыщенной фруктовостью, которая сохраняется благодаря использованию современных технологий производства. Урожай для вина собирается вручную. Сорт Шираз проходит холодную мацерацию в течение 10 часов при температуре в 11 °С, сорт Мальбек сразу после сбора подвергается прессованию. Ферментация осуществляется в емкостях из нержавеющей стали в течение 22 дней при контролируемой температуре в 16 °С. Это молодое вино можно и нужно пить уже сейчас — оно сразу раскрывает свой потенциал.История компании Finca Flichmanначалась в 1873 году, когда в районе Барранкас семья Фличман посадила первые виноградники и основала фирму "Виноделие Барранкас". В 1910 году ей дали другое, известное в наше время название — Finca Flichman, что в переводе означает Поместье Фличман, и начали увеличение площадей виноградников. Барранкас — это один из первых, а также самых благоприятных районов для виноградарства в Аргентине, который находится в провинции Мендоса на высоте 700 метров над уровнем моря. На сегодняшний день Финка Фличман владеет 719 га виноградников в регионах Барранкас и Тупунгато, а также двумя винными заводами, которые за несколько последних лет оснастили с учетом самых последних технологий, в том числе — высококачественными линиями для бутилирования и упаковки. Вина этой компании хорошо узнаваемы на рынке и неоднократно удостаивались высоких наград. Ежегодный объем выпускаемого вина превышает 11 млн. литров, более 30% которого экспортируется по всему миру. Основная философия компании — это развитие международного стиля в винах, сохранив при этом индивидуальные, характерные региональные вкусовые качества, наполненные солнцем Мендосы и силой Нового Света, концентрированные и богатые.

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вкус вина насыщенный, густой, сбалансированный, с сочным фруктовым ядром, мягкими танинами, свежей кислотностью и продолжительным, сухим послевкусием.

Богатый аромат вина соткан оттенками темных фруктов и ягод, дополненными легкими нюансами кофе и шоколада.

Вино рекомендуется подавать к различным мясным блюдам, особенно из баранины, мясу на гриле или колбаскам.

Вина "Mora Vista" выпускаются под девизом "Beyond the Senses", что в переводе означает "Будь за пределами чувств". Вина "Мора Виста" — это уникальное сочетание классики и инноваций по доступной цене. Они являются ярким отображением терруара своего происхождения, неповторимого аргентинского духа, атмосферы и самобытной культуры этой страны. Яркая этикетка вин олицетворяет взаимосвязь человека и природы в работе винодельни."Mora Vista" Malbec — сочное красное сухое вино из винограда сорта Мальбек, который выращивается на виноградниках компании в различных уголках Аргентины. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Вино рекомендуется подавать к различным мясным блюдам, особенно из баранины, мясу на гриле или колбаскам.Finca Las Моras — винодельня, которая благодаря Ричарду Смарту в 90-х годах прошлого века стала одной из первых в сфере производства высококачественных вин в регионе Сан-Хуан. Название ее связано с ежевичным деревом под названием "Morera", которое растет в трех основных долинах региона. Сочные плоды этих деревьев, на испанском именуемые как "морас", отличаются выразительным фруктовым вкусом. Именно они и стали символами Finca Las Моras, как олицетворение истинной природной фруктовости вкуса. Сегодня компания придерживается своеобразной концепции "идеальной гармонии", основа которой — грамотное и эффективное взаимодействие Человека и Природы. Finca Las Моras является частью Grupo Penaflor.  Сан-Хуан — один из важнейших винодельческих регионов Аргентины. Он отличается благоприятным для виноградарства климатом, что позволяет выращивать лозы без использования искусственных удобрений. Высота посадки виноградников в регионе составляет от 600 до 1200 метров.

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вкус вина насыщенный, густой, сбалансированный, с сочным фруктовым ядром, мягкими танинами, свежей кислотностью и продолжительным, сухим послевкусием.

Богатый аромат вина соткан оттенками темных фруктов и ягод, дополненными легкими нюансами кофе и шоколада.

Вино рекомендуется подавать к различным мясным блюдам, особенно из баранины, мясу на гриле или колбаскам.

Вина "Mora Vista" выпускаются под девизом "Beyond the Senses", что в переводе означает "Будь за пределами чувств". Вина "Мора Виста" — это уникальное сочетание классики и инноваций по доступной цене. Они являются ярким отображением терруара своего происхождения, неповторимого аргентинского духа, атмосферы и самобытной культуры этой страны. Яркая этикетка вин олицетворяет взаимосвязь человека и природы в работе винодельни."Mora Vista" Malbec — сочное красное сухое вино из винограда сорта Мальбек, который выращивается на виноградниках компании в различных уголках Аргентины. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Вино рекомендуется подавать к различным мясным блюдам, особенно из баранины, мясу на гриле или колбаскам.Finca Las Моras — винодельня, которая благодаря Ричарду Смарту в 90-х годах прошлого века стала одной из первых в сфере производства высококачественных вин в регионе Сан-Хуан. Название ее связано с ежевичным деревом под названием "Morera", которое растет в трех основных долинах региона. Сочные плоды этих деревьев, на испанском именуемые как "морас", отличаются выразительным фруктовым вкусом. Именно они и стали символами Finca Las Моras, как олицетворение истинной природной фруктовости вкуса. Сегодня компания придерживается своеобразной концепции "идеальной гармонии", основа которой — грамотное и эффективное взаимодействие Человека и Природы. Finca Las Моras является частью Grupo Penaflor.  Сан-Хуан — один из важнейших винодельческих регионов Аргентины. Он отличается благоприятным для виноградарства климатом, что позволяет выращивать лозы без использования искусственных удобрений. Высота посадки виноградников в регионе составляет от 600 до 1200 метров.

У вина насыщенный розовый цвет.

Щедрый, сбалансированный вкус вина раскрывается нотами спелых вишни и клубники, гармоничным сочетанием сладости и кислотности. Изысканное, долгое послевкусие.

Завораживающий букет вина раскрывается оттенками спелых красных ягод и нотками косточковых плодов.

Вино идеально сочетается с копченным лососем, свининой, салатами, а также отлично дополнит суши.

У вина насыщенный розовый цвет.

Щедрый, сбалансированный вкус вина раскрывается нотами спелых вишни и клубники, гармоничным сочетанием сладости и кислотности. Изысканное, долгое послевкусие.

Завораживающий букет вина раскрывается оттенками спелых красных ягод и нотками косточковых плодов.

Вино идеально сочетается с копченным лососем, свининой, салатами, а также отлично дополнит суши.

Вино красивого пурпурно-розового цвета.

Вкус вина свежий, мягкий, с заметной кислотностью, отличным балансом, нотками красной смородины и черешни, сладкими танинами и долгим послевкусием с нюансами корицы и гвоздики.

Тонкий аромат вина демонстрирует оттенки розы и красных ягод и фруктов, таких, как вишня, клубника, малина и розовый грейпфрут.

Вино прекрасно в качестве самостоятельного напитка или в сочетании с салатами, блюдами из морепродуктов и пиццей.

Вино красивого пурпурно-розового цвета.

Вкус вина свежий, мягкий, с заметной кислотностью, отличным балансом, нотками красной смородины и черешни, сладкими танинами и долгим послевкусием с нюансами корицы и гвоздики.

Тонкий аромат вина демонстрирует оттенки розы и красных ягод и фруктов, таких, как вишня, клубника, малина и розовый грейпфрут.

Вино прекрасно в качестве самостоятельного напитка или в сочетании с салатами, блюдами из морепродуктов и пиццей.

Вино рубиново-красного цвета с очень интенсивными багряными оттенками.

Вкус вина наполнен тонами свежих фруктов, поддержанных сладкими округлыми танинами, обладает хорошей структурой и длительным фруктовым финалом.

Вино раскрывается свежим фруктовым ароматом, сочетающим оттенки сливы, черных ягод и прикосновения ванили.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, стейками и жарким, пастой с соусами, острыми блюдами и сырами.

Вино рубиново-красного цвета с очень интенсивными багряными оттенками.

Вкус вина наполнен тонами свежих фруктов, поддержанных сладкими округлыми танинами, обладает хорошей структурой и длительным фруктовым финалом.

Вино раскрывается свежим фруктовым ароматом, сочетающим оттенки сливы, черных ягод и прикосновения ванили.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, стейками и жарким, пастой с соусами, острыми блюдами и сырами.

Вино глубокого гранатового цвета.

Вкус вина округлый, свежий, фруктовый, с хорошим балансом, шелковистыми танинами, тонами лесных ягод, спелых красных фруктов и нотками прованских трав.

В аромате вина тона спелых черных и красных лесных ягод дополняются легкими пряными оттенками черного перца.

Вино отлично сочетается с мясом, приготовленным на гриле, и сырами.

Chateau Barbier Bellevue — красное сухое вино, виноград для изготовления которого выращивается на южном плато с видом на реку Дордонь. Шато владеет 42 га виноградников, почва которых состоит из глины и известняка. При изготовлении вина осуществляется холодная мацерация в течение недели, ферментация в стальных резервуарах в течение 10-12 дней при контролируемой температуре 22-24 °С и яблочно-молочное брожение. Розлив вина по бутылкам производится в мае следующего года. В разные годы вино Шато Барбье Бельвю завоевывало золотые медали на винных конкурсах в Бордо, Макон и Париже

Семейная винодельческая компания Deffarge Danger базируется в Сент-Антуан-де-Брёй в департаменте Дордонь. Семье принадлежит несколько виноделен. С XVIII века семья владеет Château Moulin Caresse и Château Barbier Bellevue, передающимися из поколения в поколение. Виноградники хозяйств расположены в районах Бержерак и Монтравель. В своей работе компания гармонично сочетает традиционные и современные технологии, а производство вин основано на творческом подходе и бескомпромиссном мастерстве.

Вино глубокого гранатового цвета.

Вкус вина округлый, свежий, фруктовый, с хорошим балансом, шелковистыми танинами, тонами лесных ягод, спелых красных фруктов и нотками прованских трав.

В аромате вина тона спелых черных и красных лесных ягод дополняются легкими пряными оттенками черного перца.

Вино отлично сочетается с мясом, приготовленным на гриле, и сырами.

Chateau Barbier Bellevue — красное сухое вино, виноград для изготовления которого выращивается на южном плато с видом на реку Дордонь. Шато владеет 42 га виноградников, почва которых состоит из глины и известняка. При изготовлении вина осуществляется холодная мацерация в течение недели, ферментация в стальных резервуарах в течение 10-12 дней при контролируемой температуре 22-24 °С и яблочно-молочное брожение. Розлив вина по бутылкам производится в мае следующего года. В разные годы вино Шато Барбье Бельвю завоевывало золотые медали на винных конкурсах в Бордо, Макон и Париже

Семейная винодельческая компания Deffarge Danger базируется в Сент-Антуан-де-Брёй в департаменте Дордонь. Семье принадлежит несколько виноделен. С XVIII века семья владеет Château Moulin Caresse и Château Barbier Bellevue, передающимися из поколения в поколение. Виноградники хозяйств расположены в районах Бержерак и Монтравель. В своей работе компания гармонично сочетает традиционные и современные технологии, а производство вин основано на творческом подходе и бескомпромиссном мастерстве.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Гибкое, широкое вино со свежим фруктовым вкусом и гармоничной кислотностью. Мягкие крупные танины. Послевкусие средней длины, украшенное нотами черных ягод и специй.

Насыщенный аромат вина демонстрирует доминанту нот спелых красных фруктов в окружении полутонов дымка, шоколада, специй и пряностей.

Вино рекомендуется подавать к говядине, выдержанным твердым сырам, домашней птице и к пряным блюдам.

Виноград для создания моносортового вина "Classic" Malbec, относящегося к линейке "Классик" компании "Alta Vista", выращивается в одном из самых известных регионов долины Мендоса — Лухан де Куйо. После ручной сборки ягоды аккуратно отделяют при помощи дробления и помещают в резервуары из нержавеющей стали. Ферментация продолжается 7 дней при контролируемой температуре 26-28°С. Выдержка осуществляется на протяжении полугода в бочках из американского дуба. Вино обладает превосходным потенциалом к выдержке и продолжит раскрываться еще в течение 3-4 лет.

Хозяйство "Alta Vista", основанное в XIX веке в Чакрас де Кориа, изначально являлось небольшим винным погребом. В 1997 году знаменитые французские энологи Жан-Мишель Аркотт и Мишель Роллан решили воплотить в жизнь смелую программу по созданию в Мендосе винодельни, производящей великие вина, сочетающие в себе яркую самобытность местного терруара и вековые традиции виноделия Франции. С этим проектом они обратились к семье д'Олан — потомственным виноделам, владельцам Шато Сансонне и Шато Вальроз во французском регионе Бордо. Когда-то, в 70-х годах, семье д'Олан принадлежала также компания "Piper Heidseick Champagne" по производству игристого вина в Аргентине, так что о богатом терруаре этой южноамериканской страны они знали не понаслышке. Сегодня "Alta Vista" представляет собой крупное поместье с собственной винодельней, где для создания неповторимых вин используют современные технологии и традиционные методы. Виноградники раскинулись в горной местности, в предгорьях и на склонах величественных Анд на высоте свыше 1000 метров над уровнем моря. Такое удачное расположение, необычайно сухой климат, 10 солнечных месяцев в году — все это позволяет району Мендоса претендовать на звание самого "здорового" уголка планеты. Высокие колебания температуры между днём и ночью позволяют винограду гармонично созревать. В течение дня виноградная лоза накапливает солнечные лучи и влагу, а ночью их расходует, что создаёт баланс между содержанием сахара, кислотности, танинов и красящих веществ. На обширных виноградниках, принадлежащих хозяйству, культивируются автохтонный сорт Торронтес и исконно французские Шардоне, Каберне Совиньон и Мальбек. Причем последнему настолько понравились климатические условия и почвенный состав, что Аргентина стала для него второй родиной. Уникальной находкой виноградарей и виноделов бодеги можно назвать представителя итальянской культуры — сорт Бонарда, из которого здесь создают абсолютно волшебное вино.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Гибкое, широкое вино со свежим фруктовым вкусом и гармоничной кислотностью. Мягкие крупные танины. Послевкусие средней длины, украшенное нотами черных ягод и специй.

Насыщенный аромат вина демонстрирует доминанту нот спелых красных фруктов в окружении полутонов дымка, шоколада, специй и пряностей.

Вино рекомендуется подавать к говядине, выдержанным твердым сырам, домашней птице и к пряным блюдам.

Виноград для создания моносортового вина "Classic" Malbec, относящегося к линейке "Классик" компании "Alta Vista", выращивается в одном из самых известных регионов долины Мендоса — Лухан де Куйо. После ручной сборки ягоды аккуратно отделяют при помощи дробления и помещают в резервуары из нержавеющей стали. Ферментация продолжается 7 дней при контролируемой температуре 26-28°С. Выдержка осуществляется на протяжении полугода в бочках из американского дуба. Вино обладает превосходным потенциалом к выдержке и продолжит раскрываться еще в течение 3-4 лет.

Хозяйство "Alta Vista", основанное в XIX веке в Чакрас де Кориа, изначально являлось небольшим винным погребом. В 1997 году знаменитые французские энологи Жан-Мишель Аркотт и Мишель Роллан решили воплотить в жизнь смелую программу по созданию в Мендосе винодельни, производящей великие вина, сочетающие в себе яркую самобытность местного терруара и вековые традиции виноделия Франции. С этим проектом они обратились к семье д'Олан — потомственным виноделам, владельцам Шато Сансонне и Шато Вальроз во французском регионе Бордо. Когда-то, в 70-х годах, семье д'Олан принадлежала также компания "Piper Heidseick Champagne" по производству игристого вина в Аргентине, так что о богатом терруаре этой южноамериканской страны они знали не понаслышке. Сегодня "Alta Vista" представляет собой крупное поместье с собственной винодельней, где для создания неповторимых вин используют современные технологии и традиционные методы. Виноградники раскинулись в горной местности, в предгорьях и на склонах величественных Анд на высоте свыше 1000 метров над уровнем моря. Такое удачное расположение, необычайно сухой климат, 10 солнечных месяцев в году — все это позволяет району Мендоса претендовать на звание самого "здорового" уголка планеты. Высокие колебания температуры между днём и ночью позволяют винограду гармонично созревать. В течение дня виноградная лоза накапливает солнечные лучи и влагу, а ночью их расходует, что создаёт баланс между содержанием сахара, кислотности, танинов и красящих веществ. На обширных виноградниках, принадлежащих хозяйству, культивируются автохтонный сорт Торронтес и исконно французские Шардоне, Каберне Совиньон и Мальбек. Причем последнему настолько понравились климатические условия и почвенный состав, что Аргентина стала для него второй родиной. Уникальной находкой виноградарей и виноделов бодеги можно назвать представителя итальянской культуры — сорт Бонарда, из которого здесь создают абсолютно волшебное вино.

Цвет Вино насыщенного рубинового цвета. Вкус Вкус вина хорошо структурированный, сбалансированный, с мягкими танинами, в котором доминируют ноты клубники и вишни. Послевкусие длительное. Аромат Аромат вина наполнен тонами красных фруктов, вишни и клубники. Гастрономические сочетания Вино хорошо сочетается с разнообразными мясными блюдами, дичью, сырами. Вино рекомендуется декантировать за несколько часов до подачи на стол.

Цвет Вино насыщенного рубинового цвета. Вкус Вкус вина хорошо структурированный, сбалансированный, с мягкими танинами, в котором доминируют ноты клубники и вишни. Послевкусие длительное. Аромат Аромат вина наполнен тонами красных фруктов, вишни и клубники. Гастрономические сочетания Вино хорошо сочетается с разнообразными мясными блюдами, дичью, сырами. Вино рекомендуется декантировать за несколько часов до подачи на стол.

Вино желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вино обладает ярким, насыщенным, прекрасно сбалансированным, стойким вкусом с освежающей кислотностью и продолжительным послевкусием.

В нежном аромате вина ощущаются нотки цитрусов, особенно сицилийского лимона, оттенки оранжевых цветов.

Вино хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами, легкими салатами и закусками.

Вино "Catarratto" производится из винограда сорта Катарратто — самого распространенного белого сорта на Сицилии. Вино выдерживается в дубовых бочках в течение 5 месяцев, затем — в стальных резервуарах в течение 1 месяца. После бутилирования вино дозревает еще некоторое время в погребе поместья Феудо Монтони.

История сицилийского фермерского поместья Феудо Монтони уходит вглубь веков. Менялись владельцы поместья — от нормандской королевской семьи до местного нобилитета, но одно осталось неизменным — элитные виноградники с известными во всем мире лозами Неро д`Авола и высококачественное вино из этого сорта. Семейство Сиречи приобрело в собственность земли Feudo Montoni в начале XX века. В самом центре поместья располагается балио — типичная старинная сицилийская постройка в форме прямоугольника, внутри которой находится небольшой дворик. Раньше крестьяне поместья разводили овец, отсюда название — Feudo Montoni, сейчас же здесь в основном выращивают виноград. Средневековый герб украшает главный вход в балио, а в знаменитом погребе, где выдерживается вино, хранится камень с датой его постройки — 1469. "Я продолжаю старые традиции поместья и создаю новые", — говорит Фабио Серичи — сегодняшний владелец Феудо Монтони, который начал производить несколько лет назад собственные вина под именем "Feudo Montoni".На виноградниках выращиваются разные сорта винограда, но Фабио Сиречи ограничивается производством вин только из 2 сортов: Неро д’Авола и Катарратто. По его мнению, Неро д’Авола — самый харизматичный сицилийский виноград. Остальной урожай идет на продажу крупным и хорошо известным производителям Сицилии. Виноград Неро д’Авола продавался винодельческому хозяйству Tasca d’Almerita для создания культового вина "Tasca d’Almerita Rosso del Conte". Но в 1999 году Фабио Сиречи решил сам производить вино. За короткий срок он смог наладить собственное производство и выпускать новое концептуальное вино из красного сорта Неро д’Авола, признанное такими винными экспертами шедевром сортового жанра. Главный секрет Неро д’Авола из Feudo Montoni кроется в особом клоне, который больше нигде не произрастает. Земли Feudo Montoni, находясь в изолированной местности в окружении зеленых холмов с небольшими посадками пшеницы, смогли сохранить неповторимый сорт Неро д’Авола без генетических мутаций. Площадь виноградника с 50-летними лозами составляет 5 гектаров, в год изготавливается всего 20 тысяч бутылок.Основные принципы винодельческой философии Фабио Сиречи:  — чистые древние клоны; — небольшая урожайность;  — ручной сбор винограда с августа по ноябрь;  — долгая мацерация (до 25 дней);  — использование натуральных дрожжей;  — выдержка в бочках, изготовленных из очень качественной французской древесины;  — минимальное влияние на природу вина со стороны энолога и исключение таких процессов, как осветление, понижение градуса и фильтрация. Вина Феудо Монтони высоко оцениваются винными экспертами во многих странах, а о самом Фабио говорят как о "восходящей звезде" виноделия. Стиль высококачественных вин Feudo Montoni можно охарактеризовать как ювелирно сбалансированный, мощный и элегантный.

Вино желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вино обладает ярким, насыщенным, прекрасно сбалансированным, стойким вкусом с освежающей кислотностью и продолжительным послевкусием.

В нежном аромате вина ощущаются нотки цитрусов, особенно сицилийского лимона, оттенки оранжевых цветов.

Вино хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами, легкими салатами и закусками.

Вино "Catarratto" производится из винограда сорта Катарратто — самого распространенного белого сорта на Сицилии. Вино выдерживается в дубовых бочках в течение 5 месяцев, затем — в стальных резервуарах в течение 1 месяца. После бутилирования вино дозревает еще некоторое время в погребе поместья Феудо Монтони.

История сицилийского фермерского поместья Феудо Монтони уходит вглубь веков. Менялись владельцы поместья — от нормандской королевской семьи до местного нобилитета, но одно осталось неизменным — элитные виноградники с известными во всем мире лозами Неро д`Авола и высококачественное вино из этого сорта. Семейство Сиречи приобрело в собственность земли Feudo Montoni в начале XX века. В самом центре поместья располагается балио — типичная старинная сицилийская постройка в форме прямоугольника, внутри которой находится небольшой дворик. Раньше крестьяне поместья разводили овец, отсюда название — Feudo Montoni, сейчас же здесь в основном выращивают виноград. Средневековый герб украшает главный вход в балио, а в знаменитом погребе, где выдерживается вино, хранится камень с датой его постройки — 1469. "Я продолжаю старые традиции поместья и создаю новые", — говорит Фабио Серичи — сегодняшний владелец Феудо Монтони, который начал производить несколько лет назад собственные вина под именем "Feudo Montoni".На виноградниках выращиваются разные сорта винограда, но Фабио Сиречи ограничивается производством вин только из 2 сортов: Неро д’Авола и Катарратто. По его мнению, Неро д’Авола — самый харизматичный сицилийский виноград. Остальной урожай идет на продажу крупным и хорошо известным производителям Сицилии. Виноград Неро д’Авола продавался винодельческому хозяйству Tasca d’Almerita для создания культового вина "Tasca d’Almerita Rosso del Conte". Но в 1999 году Фабио Сиречи решил сам производить вино. За короткий срок он смог наладить собственное производство и выпускать новое концептуальное вино из красного сорта Неро д’Авола, признанное такими винными экспертами шедевром сортового жанра. Главный секрет Неро д’Авола из Feudo Montoni кроется в особом клоне, который больше нигде не произрастает. Земли Feudo Montoni, находясь в изолированной местности в окружении зеленых холмов с небольшими посадками пшеницы, смогли сохранить неповторимый сорт Неро д’Авола без генетических мутаций. Площадь виноградника с 50-летними лозами составляет 5 гектаров, в год изготавливается всего 20 тысяч бутылок.Основные принципы винодельческой философии Фабио Сиречи:  — чистые древние клоны; — небольшая урожайность;  — ручной сбор винограда с августа по ноябрь;  — долгая мацерация (до 25 дней);  — использование натуральных дрожжей;  — выдержка в бочках, изготовленных из очень качественной французской древесины;  — минимальное влияние на природу вина со стороны энолога и исключение таких процессов, как осветление, понижение градуса и фильтрация. Вина Феудо Монтони высоко оцениваются винными экспертами во многих странах, а о самом Фабио говорят как о "восходящей звезде" виноделия. Стиль высококачественных вин Feudo Montoni можно охарактеризовать как ювелирно сбалансированный, мощный и элегантный.

Вино насыщенного красного цвета с пурпурными бликами.

Округлый, мягкий вкус вина обволакивает нежными тонами клубники, кофе мокко и бархатистыми, округлыми танинами.

В нежном аромате вина угадываются ноты красных фруктов, малины и крыжовника.

Вино прекрасно дополнит блюда из белого мяса, мясные закуски и сыры.

"Chevaliers de Saint Augustin" Rouge, Bordeaux AOP — мягкое красное сухое вино, созданное из винограда сортов Мерло и Мальбек, выращенных на различных участках региона Бордо с преобладанием глинистых и известняковых почв. Урожай собирается по мере достижения ягодами оптимального уровня спелости. При поступлении на винодельню виноград аккуратно дробится и запускается процесс настаивания на кожице, длящийся 3 дня при холодной температуре и позволяющий извлечь максимальное количество ароматических веществ. После завершения мацерации вино подвергается ферментации и выдержке в чанах из нержавеющей стали.

Amand Chaperon — небольшое семейное французское винодельческое предприятие, специализирующееся на выпуске вин для европейского рынка. Компания была основана в январе 1957 года, штаб-квартира находится в городе Сэнт-Эмильон на юго-западе Франции. В ассортименте Amand Chaperon представлены вина региона Bergerac AOC.

Вино насыщенного красного цвета с пурпурными бликами.

Округлый, мягкий вкус вина обволакивает нежными тонами клубники, кофе мокко и бархатистыми, округлыми танинами.

В нежном аромате вина угадываются ноты красных фруктов, малины и крыжовника.

Вино прекрасно дополнит блюда из белого мяса, мясные закуски и сыры.

"Chevaliers de Saint Augustin" Rouge, Bordeaux AOP — мягкое красное сухое вино, созданное из винограда сортов Мерло и Мальбек, выращенных на различных участках региона Бордо с преобладанием глинистых и известняковых почв. Урожай собирается по мере достижения ягодами оптимального уровня спелости. При поступлении на винодельню виноград аккуратно дробится и запускается процесс настаивания на кожице, длящийся 3 дня при холодной температуре и позволяющий извлечь максимальное количество ароматических веществ. После завершения мацерации вино подвергается ферментации и выдержке в чанах из нержавеющей стали.

Amand Chaperon — небольшое семейное французское винодельческое предприятие, специализирующееся на выпуске вин для европейского рынка. Компания была основана в январе 1957 года, штаб-квартира находится в городе Сэнт-Эмильон на юго-западе Франции. В ассортименте Amand Chaperon представлены вина региона Bergerac AOC.

Вино демонстрирует интенсивный рубиново-фиолетовый цвет.

Вино обладает гармоничным, шелковистым вкусом с фруктово-пряными оттенками, мягкими танинами и длительным послевкусии.

Выразительный аромат вина наполнен привлекательными оттенками сливы, ежевики и клубники, окутанными нюансами шоколада и ванили.

Вино лучше всего сочетается с красным мясом, мясом на гриле, мясом домашней птицы и зрелыми сырами.

Элегантное и сбалансированное красное сухое вино "Atardecer de Los Andes" Reserva Malbec создано из винограда сорта Мальбек, выращенного на виноградниках в провинции Мендоса. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей при контролируемой температуре. Выдержка вина в дубовых бочках привносит во вкус и аромат напитка дополнительную сложность и глубину. Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, в том числе, мяса, приготовленного на гриле, жаркого из мяса домашней птицы, зрелых сыров.

FeCoVitA — это федерация аргентинских винодельческих кооперативов, которая в настоящее время насчитывает 29 ассоциированных первичных винных кооперативов, расположенных по всей провинции Мендоса. FeCoVitA объединяет около 5000 производителей, включая партнеров и переработчиков. Производственные площади охватывают 25000 гектаров виноградников. Компания владеет брендами, некоторые из которых на рынке уже более 100 лет. Ведущие специалисты неустанно трудятся для достижения новых целей и расширения внешнего рынка торговли. Сегодня FeCoVitA экспортирует продукцию в более 40 стран по всему миру и является одной из ведущих винодельческих компаний в Аргентине.

Вино демонстрирует интенсивный рубиново-фиолетовый цвет.

Вино обладает гармоничным, шелковистым вкусом с фруктово-пряными оттенками, мягкими танинами и длительным послевкусии.

Выразительный аромат вина наполнен привлекательными оттенками сливы, ежевики и клубники, окутанными нюансами шоколада и ванили.

Вино лучше всего сочетается с красным мясом, мясом на гриле, мясом домашней птицы и зрелыми сырами.

Элегантное и сбалансированное красное сухое вино "Atardecer de Los Andes" Reserva Malbec создано из винограда сорта Мальбек, выращенного на виноградниках в провинции Мендоса. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей при контролируемой температуре. Выдержка вина в дубовых бочках привносит во вкус и аромат напитка дополнительную сложность и глубину. Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, в том числе, мяса, приготовленного на гриле, жаркого из мяса домашней птицы, зрелых сыров.

FeCoVitA — это федерация аргентинских винодельческих кооперативов, которая в настоящее время насчитывает 29 ассоциированных первичных винных кооперативов, расположенных по всей провинции Мендоса. FeCoVitA объединяет около 5000 производителей, включая партнеров и переработчиков. Производственные площади охватывают 25000 гектаров виноградников. Компания владеет брендами, некоторые из которых на рынке уже более 100 лет. Ведущие специалисты неустанно трудятся для достижения новых целей и расширения внешнего рынка торговли. Сегодня FeCoVitA экспортирует продукцию в более 40 стран по всему миру и является одной из ведущих винодельческих компаний в Аргентине.

У вина насыщенный рубиново-красный цвет с фиолетовыми отражениями.

Вино демонстрирует хорошо сбалансированный, гармоничный вкус с бархатистой текстурой, фруктово-ягодными тонами и округлыми танинами в длительном послевкусии.

Вино обладает щедрым ароматом с оттенками спелых красных фруктов и малины.

Вино превосходно сочетается с телятиной, свининой, красным мясом, пастой и разнообразными сырами.

Для создания красного сухого вина "Atardecer de Los Andes" Malbec производитель использует виноград сорта Мальбек, который произрастает на виноградниках в провинции Мендоса. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей при контролируемой температуре. Вино идеально сочетается с телятиной, свининой, красным мясом, пастой и разнообразными сырами.

FeCoVitA — это федерация аргентинских винодельческих кооперативов, которая в настоящее время насчитывает 29 ассоциированных первичных винных кооперативов, расположенных по всей провинции Мендоса. FeCoVitA объединяет около 5000 производителей, включая партнеров и переработчиков. Производственные площади охватывают 25000 гектаров виноградников. Компания владеет брендами, некоторые из которых на рынке уже более 100 лет. Ведущие специалисты неустанно трудятся для достижения новых целей и расширения внешнего рынка торговли. Сегодня FeCoVitA экспортирует продукцию в более 40 стран по всему миру и является одной из ведущих винодельческих компаний в Аргентине.

У вина насыщенный рубиново-красный цвет с фиолетовыми отражениями.

Вино демонстрирует хорошо сбалансированный, гармоничный вкус с бархатистой текстурой, фруктово-ягодными тонами и округлыми танинами в длительном послевкусии.

Вино обладает щедрым ароматом с оттенками спелых красных фруктов и малины.

Вино превосходно сочетается с телятиной, свининой, красным мясом, пастой и разнообразными сырами.

Для создания красного сухого вина "Atardecer de Los Andes" Malbec производитель использует виноград сорта Мальбек, который произрастает на виноградниках в провинции Мендоса. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей при контролируемой температуре. Вино идеально сочетается с телятиной, свининой, красным мясом, пастой и разнообразными сырами.

FeCoVitA — это федерация аргентинских винодельческих кооперативов, которая в настоящее время насчитывает 29 ассоциированных первичных винных кооперативов, расположенных по всей провинции Мендоса. FeCoVitA объединяет около 5000 производителей, включая партнеров и переработчиков. Производственные площади охватывают 25000 гектаров виноградников. Компания владеет брендами, некоторые из которых на рынке уже более 100 лет. Ведущие специалисты неустанно трудятся для достижения новых целей и расширения внешнего рынка торговли. Сегодня FeCoVitA экспортирует продукцию в более 40 стран по всему миру и является одной из ведущих винодельческих компаний в Аргентине.

Вино имеет бледный лимонно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина свежий, приятный, с легкой кислинкой, хорошо сбалансированный, с длинным фруктовым послевкусием.

Вино имеет интенсивный аромат с тонами зеленых яблок и ананасов на фоне легких цитрусовых ноток.

Вино будет прекрасным аперитивом, хорошим сопровождением для фуа-гра, голубых сыров, жареной рыбы, мяса на гриле.

Вино "Кралинер" Секо создано из самых популярных в данном регионе сортов винограда. Макабео (в других регионах Испании его называют Виура) в здешнем климате дает прекрасные урожаи и идеально подходит для производства кавы, особенно при ограничении урожайности. Чарелло (у названия этого сорта множество синонимов в зависимости от региона — Cartoixa, Pansa Blanca, Pansal, Pansalet) используют для производства кавы и столовых вин. Сорт Парельяда выращивают в двух вариантах. Один клон дает виноград золотистого цвета, второй — зеленого. В Пенедесе этот сорт дает лучшие урожаи на виноградниках, расположенных выше 200 метров над уровнем моря, где не так жарко. Из него получают ароматные фруктовые вина небольшой крепости, поэтому этот сорт очень хорош для производства кавы и замечательных столовых вин. Вино имеет свежий, приятный, сбалансированный и элегантный вкус, подойдет как для уединенного романтического вечера, так и для шумного торжества.Винодельческое хозяйство Рене Барбье не случайно носит французское имя — его основатель, Леон Барбье, в конце XIX века приехал в Пенедес из Авиньона, где его виноградники были полностью уничтожены филлоксерой. Леон Барбье решил начать все сначала в Испании и выбрал регион Пенедес в Каталонии, на побережье Средиземного моря. Таким образом Барбье применил свои знания и традиции французского виноделия в условиях климата и почвы Каталонии. С тех пор хозяйство специализировалось на производстве белых и красных вин, которые не обманули ожиданий семьи Барбье и всегда пользовались устойчивым спросом. Сын Леона, Рене Барбье, унаследовавший отцовскую винодельню, значительно ее расширил, модернизировал и в 1934 году присвоил ей свое имя. А в 1984 году хозяйство Rene Barbier вошло в состав группы Freixenet и получило новый мощный потенциал для развития своего бизнеса.

Вино имеет бледный лимонно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина свежий, приятный, с легкой кислинкой, хорошо сбалансированный, с длинным фруктовым послевкусием.

Вино имеет интенсивный аромат с тонами зеленых яблок и ананасов на фоне легких цитрусовых ноток.

Вино будет прекрасным аперитивом, хорошим сопровождением для фуа-гра, голубых сыров, жареной рыбы, мяса на гриле.

Вино "Кралинер" Секо создано из самых популярных в данном регионе сортов винограда. Макабео (в других регионах Испании его называют Виура) в здешнем климате дает прекрасные урожаи и идеально подходит для производства кавы, особенно при ограничении урожайности. Чарелло (у названия этого сорта множество синонимов в зависимости от региона — Cartoixa, Pansa Blanca, Pansal, Pansalet) используют для производства кавы и столовых вин. Сорт Парельяда выращивают в двух вариантах. Один клон дает виноград золотистого цвета, второй — зеленого. В Пенедесе этот сорт дает лучшие урожаи на виноградниках, расположенных выше 200 метров над уровнем моря, где не так жарко. Из него получают ароматные фруктовые вина небольшой крепости, поэтому этот сорт очень хорош для производства кавы и замечательных столовых вин. Вино имеет свежий, приятный, сбалансированный и элегантный вкус, подойдет как для уединенного романтического вечера, так и для шумного торжества.Винодельческое хозяйство Рене Барбье не случайно носит французское имя — его основатель, Леон Барбье, в конце XIX века приехал в Пенедес из Авиньона, где его виноградники были полностью уничтожены филлоксерой. Леон Барбье решил начать все сначала в Испании и выбрал регион Пенедес в Каталонии, на побережье Средиземного моря. Таким образом Барбье применил свои знания и традиции французского виноделия в условиях климата и почвы Каталонии. С тех пор хозяйство специализировалось на производстве белых и красных вин, которые не обманули ожиданий семьи Барбье и всегда пользовались устойчивым спросом. Сын Леона, Рене Барбье, унаследовавший отцовскую винодельню, значительно ее расширил, модернизировал и в 1934 году присвоил ей свое имя. А в 1984 году хозяйство Rene Barbier вошло в состав группы Freixenet и получило новый мощный потенциал для развития своего бизнеса.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина интенсивный, но в тоже время мягкий, со сбалансированной кислотностью, изящной структурой и продолжительным послевкусием.

Вино обладает ярким, сложным, щедрым ароматом с нотами спелых фруктов и пряностей.

Вино составит гармоничную пару блюдам из мяса, дичи и выдержанными сырами.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина интенсивный, но в тоже время мягкий, со сбалансированной кислотностью, изящной структурой и продолжительным послевкусием.

Вино обладает ярким, сложным, щедрым ароматом с нотами спелых фруктов и пряностей.

Вино составит гармоничную пару блюдам из мяса, дичи и выдержанными сырами.

У вина красно-рубиновый цвет.

Вино привлекает мягким, шелковистым вкусом с фруктово-пряными тонами и сбалансированной кислотностью в продолжительном послевкусии.

Гармоничный аромат вина раскрывается оттенками спелых красных фруктов, шоколада и пряностей.

Вино составит хорошую пару блюдам из красного мяса, пряным блюдам, пасте, сырам.

"Terra Vega" — линейка моносортовых кошерных вин от винодельни Луис Фелипе Эдвардс. Все вина изготовлены из винограда, выращенного в различных частях Чили. Вина с полной мере выражают характер и потенциал здешнего терруара. Еще одним преимуществом линейки является приемлемая цена и отличные органолептические характеристики."Terra Vega" Reserva Malbec — красное сухое вино, обладающее элегантным фруктовым вкусом и ароматом. Виноград сорта Мальбек произрастает на виноградниках региона Кольчагуа. По окончании сбора урожая ягоды подвергаются ферментации, проходящей со строгим температурным контролем в стальных резервуарах.

У вина красно-рубиновый цвет.

Вино привлекает мягким, шелковистым вкусом с фруктово-пряными тонами и сбалансированной кислотностью в продолжительном послевкусии.

Гармоничный аромат вина раскрывается оттенками спелых красных фруктов, шоколада и пряностей.

Вино составит хорошую пару блюдам из красного мяса, пряным блюдам, пасте, сырам.

"Terra Vega" — линейка моносортовых кошерных вин от винодельни Луис Фелипе Эдвардс. Все вина изготовлены из винограда, выращенного в различных частях Чили. Вина с полной мере выражают характер и потенциал здешнего терруара. Еще одним преимуществом линейки является приемлемая цена и отличные органолептические характеристики."Terra Vega" Reserva Malbec — красное сухое вино, обладающее элегантным фруктовым вкусом и ароматом. Виноград сорта Мальбек произрастает на виноградниках региона Кольчагуа. По окончании сбора урожая ягоды подвергаются ферментации, проходящей со строгим температурным контролем в стальных резервуарах.

У вина розовый цвет.

Вино демонстрирует мягкий, фруктово-ягодный вкус с приятной кислинкой и сдержанным послевкусием.

Вино привлекает свежим ароматом с доминирующими оттенками клубники, вишни и весенних цветов.

Вино идеально сочетается с копченным лососем, свининой, салатами, а также отлично дополнит суши.

Молодое розовое вино Finca Flichman, Rose создается из отборного винограда сортов Мальбек и Сира (Шираз), выращенного в идеальных условиях терруара Мендосы. Вино обладает насыщенной фруктовостью, которая сохраняется благодаря использованию современных технологий производства. Урожай для вина собирается вручную. Сорт Шираз проходит холодную мацерацию в течение 10 часов при температуре 11 °С, сорт Мальбек сразу после сбора подвергается прессованию. Ферментация осуществляется в емкостях из нержавеющей стали в течение 22 дней при контролируемой температуре в 16 °С. Затем производится яблочно-молочное брожение. Это молодое вино можно и нужно пить уже сейчас — оно сразу раскрывает свой потенциал.История компании Finca Flichman началась в 1873 году, когда в районе Барранкас семья Фличман посадила первые виноградники и основала фирму "Виноделие Барранкас". В 1910 году ей дали другое, известное в наше время название — Finca Flichman, что в переводе означает Поместье Фличман, и начали увеличение площадей виноградников. Барранкас — это один из первых, а также самых благоприятных районов для виноградарства в Аргентине, который находится в провинции Мендоса на высоте 700 метров над уровнем моря. На сегодняшний день Финка Фличман владеет 719 га виноградников в регионах Барранкас и Тупунгато, а также двумя винными заводами, которые за несколько последних лет оснастили с учетом самых последних технологий, в том числе — высококачественными линиями для бутилирования и упаковки. Вина этой компании хорошо узнаваемы на рынке и неоднократно удостаивались высоких наград. Ежегодный объем выпускаемого вина превышает 11 млн литров, более 30% которого экспортируется по всему миру. Основная философия компании — это развитие международного стиля в винах, сохранив при этом индивидуальные, характерные региональные вкусовые качества, наполненные солнцем Мендосы и силой Нового Света, концентрированные и богатые.

У вина розовый цвет.

Вино демонстрирует мягкий, фруктово-ягодный вкус с приятной кислинкой и сдержанным послевкусием.

Вино привлекает свежим ароматом с доминирующими оттенками клубники, вишни и весенних цветов.

Вино идеально сочетается с копченным лососем, свининой, салатами, а также отлично дополнит суши.

Молодое розовое вино Finca Flichman, Rose создается из отборного винограда сортов Мальбек и Сира (Шираз), выращенного в идеальных условиях терруара Мендосы. Вино обладает насыщенной фруктовостью, которая сохраняется благодаря использованию современных технологий производства. Урожай для вина собирается вручную. Сорт Шираз проходит холодную мацерацию в течение 10 часов при температуре 11 °С, сорт Мальбек сразу после сбора подвергается прессованию. Ферментация осуществляется в емкостях из нержавеющей стали в течение 22 дней при контролируемой температуре в 16 °С. Затем производится яблочно-молочное брожение. Это молодое вино можно и нужно пить уже сейчас — оно сразу раскрывает свой потенциал.История компании Finca Flichman началась в 1873 году, когда в районе Барранкас семья Фличман посадила первые виноградники и основала фирму "Виноделие Барранкас". В 1910 году ей дали другое, известное в наше время название — Finca Flichman, что в переводе означает Поместье Фличман, и начали увеличение площадей виноградников. Барранкас — это один из первых, а также самых благоприятных районов для виноградарства в Аргентине, который находится в провинции Мендоса на высоте 700 метров над уровнем моря. На сегодняшний день Финка Фличман владеет 719 га виноградников в регионах Барранкас и Тупунгато, а также двумя винными заводами, которые за несколько последних лет оснастили с учетом самых последних технологий, в том числе — высококачественными линиями для бутилирования и упаковки. Вина этой компании хорошо узнаваемы на рынке и неоднократно удостаивались высоких наград. Ежегодный объем выпускаемого вина превышает 11 млн литров, более 30% которого экспортируется по всему миру. Основная философия компании — это развитие международного стиля в винах, сохранив при этом индивидуальные, характерные региональные вкусовые качества, наполненные солнцем Мендосы и силой Нового Света, концентрированные и богатые.

Вино прозрачного, искрящегося фиолетового цвета.

Вкус вина полный, округлый, терпкий, с мягкой текстурой и свежей кислотностью. Плотные, даже жевательные танины придают глубину оттенкам измельченных черных ягод, лекарственных трав, пряностей и табака.

Интенсивный аромат вина насыщен сочными оттенками ягод вишни, черники и многочисленными нотами копченого мяса, тостов, кожи, изюма и ванили.

Вино станет отменным сопровождением к блюдам из красного мяса и макарон.

Las Moras, "Alma Mora" Malbec — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Мальбек. Сбор урожая проводится по достижении ягод оптимальной спелости, винификация сусла проходит в резервуарах из нержавеющей стали со строгим температурным контролем. Вино станет отменным сопровождением к блюдам из красного мяса и макарон.Finca Las Моras — винодельня, которая благодаря Ричарду Смарту в 90-х годах ХХ века стала одной из первых в сфере производства высококачественных вин в регионе Сан-Хуан. Название ее связано с ежевичным деревом под названием "morera", которое растет в трех основных долинах региона. Сочные плоды этих деревьев, на испанском именуемые как "морас", отличаются выразительным фруктовым вкусом. Именно они и стали символами Finca Las Моras как олицетворение истинной природной фруктовости вкуса. Сегодня компания придерживается своеобразной концепции "идеальной гармонии", основа которой — грамотное и эффективное взаимодействие Человека и Природы. Сан-Хуан — один из важнейших винодельческих регионов Аргентины. Он отличается благоприятным для виноградарства климатом, что позволяет выращивать лозы без использования искусственных удобрений. Высота посадки виноградников в регионе составляет от 600 до 1200 метров.

Вино прозрачного, искрящегося фиолетового цвета.

Вкус вина полный, округлый, терпкий, с мягкой текстурой и свежей кислотностью. Плотные, даже жевательные танины придают глубину оттенкам измельченных черных ягод, лекарственных трав, пряностей и табака.

Интенсивный аромат вина насыщен сочными оттенками ягод вишни, черники и многочисленными нотами копченого мяса, тостов, кожи, изюма и ванили.

Вино станет отменным сопровождением к блюдам из красного мяса и макарон.

Las Moras, "Alma Mora" Malbec — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Мальбек. Сбор урожая проводится по достижении ягод оптимальной спелости, винификация сусла проходит в резервуарах из нержавеющей стали со строгим температурным контролем. Вино станет отменным сопровождением к блюдам из красного мяса и макарон.Finca Las Моras — винодельня, которая благодаря Ричарду Смарту в 90-х годах ХХ века стала одной из первых в сфере производства высококачественных вин в регионе Сан-Хуан. Название ее связано с ежевичным деревом под названием "morera", которое растет в трех основных долинах региона. Сочные плоды этих деревьев, на испанском именуемые как "морас", отличаются выразительным фруктовым вкусом. Именно они и стали символами Finca Las Моras как олицетворение истинной природной фруктовости вкуса. Сегодня компания придерживается своеобразной концепции "идеальной гармонии", основа которой — грамотное и эффективное взаимодействие Человека и Природы. Сан-Хуан — один из важнейших винодельческих регионов Аргентины. Он отличается благоприятным для виноградарства климатом, что позволяет выращивать лозы без использования искусственных удобрений. Высота посадки виноградников в регионе составляет от 600 до 1200 метров.

Вино глубокого красного цвета с оттенком фиалки.

Вино обладает насыщенным и плотным вкусом, в котором ощущаются нежные сладкие танины. Послевкусие долгое, стойкое.

В аромате вина комплексное сочетание тонов зрелых красных фруктов, черной смородины и перечных нот.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, тушеной говядиной, пастами, сырами, дичью.

Коллекция "Barrel Select" представлена великолепными моносортовыми винами, демонстрирующими очень хорошее тело, интенсивные цвет и аромат, тонкое послевкусие и великолепную сбалансированность между фруктовостью и прекрасно интегрированными нотками дуба. Красные вина линейки "Barrel Select" выдерживаются длительное время во французских бочках и в бутылках. Виноград сорта Мальбек для "Barrel Select" Malbec выращивается на винограднике Лухан де Куйо в Мендосе на лозах, средний возраст которых составляет 15-30 лет. Виноград проходит 7-дневное алкогольное брожение с применением природных дрожжей в течение 14 дней при температуре 25°C, мацерацию в течение 15 дней при 22°C и яблочно-молочное брожение. 50% вина выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба — новых и вторичного использования, после чего вино купажируется и дополнительно выдерживается в бутылках еще 6 месяцев.

Бодега Нортон — четвертый по величине производитель Аргентины, одна из самых успешных виноделен страны, выпускающая широкий спектр высококачественных вин. Бодега была основана в 1895 году английским инженером Эдмундом Палмером Нортоном, который прибыл в Мендосу для прокладки железной дороги. Очарованный местным терруаром, Нортон посадил здесь привезенные из Франции саженцы винограда. Бодега Нортон стала первой винодельней в южной части долины реки Мендоса — области, которая сегодня считается лучшим винодельческим регионом Аргентины. Здесь производится 75% вин региона. В 1989 компания была приобретена австрийским бизнесменом Гернот Лангес-Сваровским, который по достоинству оценил потенциал аргентинских вин и привлек к работе квалифицированных специалистов. Также Лангес-Сваровский модернизировал винодельню, установив современное оборудование французского и итальянского производства. В настоящее время Бодега Нортон владеет пятью хозяйствами ("финками") общей площадью более 1200 га, из них 680 га занято виноградными лозами. На виноградниках внедрено парцеллярное виноградарство: работа на каждом участке строится с учетом его особенностей. Сегодня мощность производства Бодеги Нортон достигает 100000 гектолитров вина в год. Продукция представлена в более чем 60 странах мира. В 2006 году авторитетный винный эксперт "Wine Spectator" назвал Бодегу Нортон в числе 20 лучших компаний мира, выпускающих вина в ценовой категории до 20 долларов. 

Вино глубокого красного цвета с оттенком фиалки.

Вино обладает насыщенным и плотным вкусом, в котором ощущаются нежные сладкие танины. Послевкусие долгое, стойкое.

В аромате вина комплексное сочетание тонов зрелых красных фруктов, черной смородины и перечных нот.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, тушеной говядиной, пастами, сырами, дичью.

Коллекция "Barrel Select" представлена великолепными моносортовыми винами, демонстрирующими очень хорошее тело, интенсивные цвет и аромат, тонкое послевкусие и великолепную сбалансированность между фруктовостью и прекрасно интегрированными нотками дуба. Красные вина линейки "Barrel Select" выдерживаются длительное время во французских бочках и в бутылках. Виноград сорта Мальбек для "Barrel Select" Malbec выращивается на винограднике Лухан де Куйо в Мендосе на лозах, средний возраст которых составляет 15-30 лет. Виноград проходит 7-дневное алкогольное брожение с применением природных дрожжей в течение 14 дней при температуре 25°C, мацерацию в течение 15 дней при 22°C и яблочно-молочное брожение. 50% вина выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба — новых и вторичного использования, после чего вино купажируется и дополнительно выдерживается в бутылках еще 6 месяцев.

Бодега Нортон — четвертый по величине производитель Аргентины, одна из самых успешных виноделен страны, выпускающая широкий спектр высококачественных вин. Бодега была основана в 1895 году английским инженером Эдмундом Палмером Нортоном, который прибыл в Мендосу для прокладки железной дороги. Очарованный местным терруаром, Нортон посадил здесь привезенные из Франции саженцы винограда. Бодега Нортон стала первой винодельней в южной части долины реки Мендоса — области, которая сегодня считается лучшим винодельческим регионом Аргентины. Здесь производится 75% вин региона. В 1989 компания была приобретена австрийским бизнесменом Гернот Лангес-Сваровским, который по достоинству оценил потенциал аргентинских вин и привлек к работе квалифицированных специалистов. Также Лангес-Сваровский модернизировал винодельню, установив современное оборудование французского и итальянского производства. В настоящее время Бодега Нортон владеет пятью хозяйствами ("финками") общей площадью более 1200 га, из них 680 га занято виноградными лозами. На виноградниках внедрено парцеллярное виноградарство: работа на каждом участке строится с учетом его особенностей. Сегодня мощность производства Бодеги Нортон достигает 100000 гектолитров вина в год. Продукция представлена в более чем 60 странах мира. В 2006 году авторитетный винный эксперт "Wine Spectator" назвал Бодегу Нортон в числе 20 лучших компаний мира, выпускающих вина в ценовой категории до 20 долларов. 

Вино темно-красного цвета с багряным оттенком.

Вино отличается шелковистым, обволакивающим, достаточно интенсивным вкусом с прекрасным сочетанием цветочных и древесных ноток, в частности — дуба, ванили.

Вино имеет типичный для вин из Долины Уко аромат с тонами спелой ежевики, черники, смородины, оттеняемыми тонкими нотками фиалки.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами и салатами.

Вино темно-красного цвета с багряным оттенком.

Вино отличается шелковистым, обволакивающим, достаточно интенсивным вкусом с прекрасным сочетанием цветочных и древесных ноток, в частности — дуба, ванили.

Вино имеет типичный для вин из Долины Уко аромат с тонами спелой ежевики, черники, смородины, оттеняемыми тонкими нотками фиалки.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами и салатами.

Вино рубиново-красного цвета.

Мягкий, округлый, бархатистый вкус вина обволакивает плотными танинами, подчеркивающими насыщенные фруктово-ягодные тона, оттеняемые сочной кислотностью. Долгое послевкусие оставляет пряный след.

В изысканном аромате вина гармонично сочетаются нотки черной смородины, вишни и ежевики, дополненные нюансами черного перца, корицы и гвоздики.

Универсальное вино, которое особенно хорошо сочетается с приготовленным на гриле или барбекю красным мясом, пиццей и пастой.

"Caracter" Shiraz-Malbec — молодое, питкое, яркое вино, в котором пряность Шираза гармонично сочетается с богатой фруктовостью Мальбека. Виноград для производства вина выращивается в регионе Куйо, недалеко от города Мендоса, где зимой преобладает холодная и сухая погода, а летом стоят жаркие и солнечные дни, сменяющиеся прохладными ночами. Глубокие песчаные почвы виноградников хорошо увлажнены тающими снегами, идущими с Анд. Эти факторы в сочетании с опытом виноделов из Бодегас Санта Ана и применяемыми ими инновациями позволяют производить вина высокого качества. Урожай собирается вручную, ягоды очищаются от гребней и бережно измельчаются. В полученный муст вносятся отобранные культуры дрожжей. Сусло проходит этап алкогольного брожения. После окончания ферментации вино подвергается пневматическому прессованию. Затем следует купажирование, стабилизация, фильтрация и бутилирование вина. Винодельня Bodegas Santa Ana — одна из старейших в стране, она была основана в 1891 году Доном Луисом Тирассо, итальянским мигрантом, пионером виноделия Аргентины. В 1970-х годах компания стала лидером на внутреннем рынке благодаря своему стремлению к инновациям, высокому качеству и широкому спектру производимых вин. Сегодня вина Bodegas Santa Ana экспортируются в 45 стран мира. Виноградники хозяйства расположены в Майпу в регионе Мендоса, в высокогорных долинах в предгорьях Анд на высоте 850 метров над уровнем моря. Крутые склоны гор обеспечивают естественное орошение земли оттаявшими снегами. Почвы имеют большое типовое разнообразие, что дает уникальную возможность подобрать подходящий терруар для каждого сорта винограда, а их в хозяйстве культивируется достаточное количество. Доминирующими сортами являются Мальбек, Каберне Совиньон, Шираз, Шардоне, Вионье, Совиньон Блан. Винодельня постоянно совершенствует технологические процессы и методы производства, что благоприятно сказывается на создаваемых винах, которые уже пятый год подряд получают заслуженные высокие награды на международном конкурсе "Argentina Wine Awards".

Вино рубиново-красного цвета.

Мягкий, округлый, бархатистый вкус вина обволакивает плотными танинами, подчеркивающими насыщенные фруктово-ягодные тона, оттеняемые сочной кислотностью. Долгое послевкусие оставляет пряный след.

В изысканном аромате вина гармонично сочетаются нотки черной смородины, вишни и ежевики, дополненные нюансами черного перца, корицы и гвоздики.

Универсальное вино, которое особенно хорошо сочетается с приготовленным на гриле или барбекю красным мясом, пиццей и пастой.

"Caracter" Shiraz-Malbec — молодое, питкое, яркое вино, в котором пряность Шираза гармонично сочетается с богатой фруктовостью Мальбека. Виноград для производства вина выращивается в регионе Куйо, недалеко от города Мендоса, где зимой преобладает холодная и сухая погода, а летом стоят жаркие и солнечные дни, сменяющиеся прохладными ночами. Глубокие песчаные почвы виноградников хорошо увлажнены тающими снегами, идущими с Анд. Эти факторы в сочетании с опытом виноделов из Бодегас Санта Ана и применяемыми ими инновациями позволяют производить вина высокого качества. Урожай собирается вручную, ягоды очищаются от гребней и бережно измельчаются. В полученный муст вносятся отобранные культуры дрожжей. Сусло проходит этап алкогольного брожения. После окончания ферментации вино подвергается пневматическому прессованию. Затем следует купажирование, стабилизация, фильтрация и бутилирование вина. Винодельня Bodegas Santa Ana — одна из старейших в стране, она была основана в 1891 году Доном Луисом Тирассо, итальянским мигрантом, пионером виноделия Аргентины. В 1970-х годах компания стала лидером на внутреннем рынке благодаря своему стремлению к инновациям, высокому качеству и широкому спектру производимых вин. Сегодня вина Bodegas Santa Ana экспортируются в 45 стран мира. Виноградники хозяйства расположены в Майпу в регионе Мендоса, в высокогорных долинах в предгорьях Анд на высоте 850 метров над уровнем моря. Крутые склоны гор обеспечивают естественное орошение земли оттаявшими снегами. Почвы имеют большое типовое разнообразие, что дает уникальную возможность подобрать подходящий терруар для каждого сорта винограда, а их в хозяйстве культивируется достаточное количество. Доминирующими сортами являются Мальбек, Каберне Совиньон, Шираз, Шардоне, Вионье, Совиньон Блан. Винодельня постоянно совершенствует технологические процессы и методы производства, что благоприятно сказывается на создаваемых винах, которые уже пятый год подряд получают заслуженные высокие награды на международном конкурсе "Argentina Wine Awards".

У вина светло-соломенный цвет.

Вино привлекает освежающим, легким вкусом с фруктовыми оттенками и пикантной кислинкой в гармоничном послевкусии.

Вино демонстрирует выразительный, свежий аромат, сотканный из нот персика, абрикоса, мандарина и пряностей.

Вино может стать прекрасным дополнением к закускам, моллюскам или рыбным блюдам.

"Baglio del Sole Inzolia Catarratto" — белое сухое вино, представляющее собой бленды двух благородных белых сортов винограда: Инзолия и Катаратто, выращенных на высоте 80 метров над уровнем моря, на смешанных почвах с преобладанием песка. Плотность посадки составляет 70 гл/га, 5900 лоз на гектар. Урожай собирается в конце августа только ручным способом. 15-дневная винификация вина проходит при контролируемой температуре в стальных танках. После проводится малолактическая ферментация. Далее "Балье дель Соле Инзолия Катарратто" выдерживается в стальных резервуарах на протяжении 4 месяцев и еще 4 месяца в бутылках. Хозяйство Feudi del Pisciotto входит в группу Domini Castellare di Castellina. Винодельня расположена на острове Сицилия в 7 км от моря, между Кальтаджироне и Пиазза Альмерина. Винодельня оснащена она по последнему слову техники и способна обрабатывать до 10 000 гектолитров. Для выдержки вина используются как старые, так и новые погреба. Все сусло и вино перемещается в чаны сверху под собственной силой тяжести, такой метод называется гравитационным, и считается наиболее подходящим и самым эффективным. В настоящее время площадь виноградников составляет 40 га, которые засажены местными видами (от Неро д’Авола до Фраппато) и международными сортами (Мерло, Каберне). Этикетки в этой коллекции разработаны ведущими итальянскими дизайнерами.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

У вина светло-соломенный цвет.

Вино привлекает освежающим, легким вкусом с фруктовыми оттенками и пикантной кислинкой в гармоничном послевкусии.

Вино демонстрирует выразительный, свежий аромат, сотканный из нот персика, абрикоса, мандарина и пряностей.

Вино может стать прекрасным дополнением к закускам, моллюскам или рыбным блюдам.

"Baglio del Sole Inzolia Catarratto" — белое сухое вино, представляющее собой бленды двух благородных белых сортов винограда: Инзолия и Катаратто, выращенных на высоте 80 метров над уровнем моря, на смешанных почвах с преобладанием песка. Плотность посадки составляет 70 гл/га, 5900 лоз на гектар. Урожай собирается в конце августа только ручным способом. 15-дневная винификация вина проходит при контролируемой температуре в стальных танках. После проводится малолактическая ферментация. Далее "Балье дель Соле Инзолия Катарратто" выдерживается в стальных резервуарах на протяжении 4 месяцев и еще 4 месяца в бутылках. Хозяйство Feudi del Pisciotto входит в группу Domini Castellare di Castellina. Винодельня расположена на острове Сицилия в 7 км от моря, между Кальтаджироне и Пиазза Альмерина. Винодельня оснащена она по последнему слову техники и способна обрабатывать до 10 000 гектолитров. Для выдержки вина используются как старые, так и новые погреба. Все сусло и вино перемещается в чаны сверху под собственной силой тяжести, такой метод называется гравитационным, и считается наиболее подходящим и самым эффективным. В настоящее время площадь виноградников составляет 40 га, которые засажены местными видами (от Неро д’Авола до Фраппато) и международными сортами (Мерло, Каберне). Этикетки в этой коллекции разработаны ведущими итальянскими дизайнерами.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, элегантный, с фруктово-цитрусовыми акцентами и тонкой кислинкой в сухом послевкусии.

Свежий, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками тропических фруктов, белых цветов и минералов.

Вино может стать прекрасным дополнением к закускам, моллюскам или рыбным блюдам.

"Baglio del Sole" Inzolia Catarratto — белое сухое вино, представляющее собой бленды двух благородных белых сортов винограда: Инзолия и Катаратто, выращенных на высоте 80 метров над уровнем моря, на смешанных почвах с преобладанием песка. Плотность посадки составляет 70 гл/га, 5900 лоз на гектар. Урожай собирается в конце августа только ручным способом. 15-дневная винификация вина проходит при контролируемой температуре в стальных танках. После проводится малолактическая ферментация. Далее "Балье дель Соле Инзолия Катарратто" выдерживается в стальных резервуарах на протяжении 4 месяцев и еще 4 месяца в бутылках. Хозяйство Feudi del Pisciotto входит в группу Domini Castellare di Castellina. Винодельня расположена на острове Сицилия в 7 км от моря, между Кальтаджироне и Пиазза Альмерина. Винодельня оснащена она по последнему слову техники и способна обрабатывать до 10 000 гектолитров. Для выдержки вина используются как старые, так и новые погреба. Все сусло и вино перемещается в чаны сверху под собственной силой тяжести, такой метод называется гравитационным, и считается наиболее подходящим и самым эффективным. В настоящее время площадь виноградников составляет 40 га, которые засажены местными видами (от Неро д’Авола до Фраппато) и международными сортами (Мерло, Каберне). Этикетки в этой коллекции разработаны ведущими итальянскими дизайнерами.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, элегантный, с фруктово-цитрусовыми акцентами и тонкой кислинкой в сухом послевкусии.

Свежий, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками тропических фруктов, белых цветов и минералов.

Вино может стать прекрасным дополнением к закускам, моллюскам или рыбным блюдам.

"Baglio del Sole" Inzolia Catarratto — белое сухое вино, представляющее собой бленды двух благородных белых сортов винограда: Инзолия и Катаратто, выращенных на высоте 80 метров над уровнем моря, на смешанных почвах с преобладанием песка. Плотность посадки составляет 70 гл/га, 5900 лоз на гектар. Урожай собирается в конце августа только ручным способом. 15-дневная винификация вина проходит при контролируемой температуре в стальных танках. После проводится малолактическая ферментация. Далее "Балье дель Соле Инзолия Катарратто" выдерживается в стальных резервуарах на протяжении 4 месяцев и еще 4 месяца в бутылках. Хозяйство Feudi del Pisciotto входит в группу Domini Castellare di Castellina. Винодельня расположена на острове Сицилия в 7 км от моря, между Кальтаджироне и Пиазза Альмерина. Винодельня оснащена она по последнему слову техники и способна обрабатывать до 10 000 гектолитров. Для выдержки вина используются как старые, так и новые погреба. Все сусло и вино перемещается в чаны сверху под собственной силой тяжести, такой метод называется гравитационным, и считается наиболее подходящим и самым эффективным. В настоящее время площадь виноградников составляет 40 га, которые засажены местными видами (от Неро д’Авола до Фраппато) и международными сортами (Мерло, Каберне). Этикетки в этой коллекции разработаны ведущими итальянскими дизайнерами.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".