Сухое Вино Катарратто, Чарелло и Шираз, Страница 41

Вино чистого, яркого фиолетово-красного цвета.

Вино обладает свежим и сложным мягким вкусом с элегантными танинами и приятным, продолжительным послевкусием.

Вино звучит восхитительным ароматом свежих черных фруктов с легкими цветочными нотами в прекрасном сочетании с нюансами горького шоколада, табака и кедра.

Вино составит хорошую партию для блюд из красного мяса, таких, как говядина с голубым сыром или ягненок, запеченный с розмарином.

Первый выпуск вина "Antiguas Reservas" Syrah состоялся более 80 лет назад, но до сих пор оно не претерпело существенных изменений. Это классический Шираз, сочетающий в себе зрелость, традиционную элегантность и хорошую структуру. "Антигуас Ресервас" Сира отличается мягким вкусом и приятными танинами. Урожай для производства вина был собран вручную в середине апреля. Виноград подвергли холодной мацерации в течение 5 дней. Ферментация проходила в сочетании с различными видами дрожжей 3-4 дня. После процедуры брожения вино снова подвергли мацерации длиной в 20 дней. Затем, пройдя один раз через пресс, вино было помещено на 12 месяцев в бочки "отдыхать". Перед розливом в бутылки вино проходит легкую фильтрацию.Винодельческое хозяйство Cousino-Macul находится в Долине Маипо, в деревне Макул, и ведет свою историю ещё с 1564 году. В то время поместье Макул принадлежало испанскому конкистадору Хуану Жуфре. Название поместья — Macul — в переводе с языка индейцев кечуа означает "правая рука". В 1856 году Матиас Коусиньо выкупил поместье и создал собственную винодельческую компанию Cousino-Macul. Компания до сих пор находится под полным контролем семьи Коусиньо и занимается производством вин мирового класса, вобравшими в себя самобытный характер Долины Маипо.

Вино чистого, яркого фиолетово-красного цвета.

Вино обладает свежим и сложным мягким вкусом с элегантными танинами и приятным, продолжительным послевкусием.

Вино звучит восхитительным ароматом свежих черных фруктов с легкими цветочными нотами в прекрасном сочетании с нюансами горького шоколада, табака и кедра.

Вино составит хорошую партию для блюд из красного мяса, таких, как говядина с голубым сыром или ягненок, запеченный с розмарином.

Первый выпуск вина "Antiguas Reservas" Syrah состоялся более 80 лет назад, но до сих пор оно не претерпело существенных изменений. Это классический Шираз, сочетающий в себе зрелость, традиционную элегантность и хорошую структуру. "Антигуас Ресервас" Сира отличается мягким вкусом и приятными танинами. Урожай для производства вина был собран вручную в середине апреля. Виноград подвергли холодной мацерации в течение 5 дней. Ферментация проходила в сочетании с различными видами дрожжей 3-4 дня. После процедуры брожения вино снова подвергли мацерации длиной в 20 дней. Затем, пройдя один раз через пресс, вино было помещено на 12 месяцев в бочки "отдыхать". Перед розливом в бутылки вино проходит легкую фильтрацию.Винодельческое хозяйство Cousino-Macul находится в Долине Маипо, в деревне Макул, и ведет свою историю ещё с 1564 году. В то время поместье Макул принадлежало испанскому конкистадору Хуану Жуфре. Название поместья — Macul — в переводе с языка индейцев кечуа означает "правая рука". В 1856 году Матиас Коусиньо выкупил поместье и создал собственную винодельческую компанию Cousino-Macul. Компания до сих пор находится под полным контролем семьи Коусиньо и занимается производством вин мирового класса, вобравшими в себя самобытный характер Долины Маипо.

Вино бледного соломенно-желтого цвета.

Вкус вина обладает хорошей структурой и балансом. Освежающий и легкий, он раскрывается изящными цветочными оттенками и легкими минеральными нотками.

Нежный аромат вина наполнен тонами белых цветов и персика.

Вино рекомендуется подавать к рыбным блюдам, салатам из морепродуктов.

Свой проект "Y" компания Baglio di Pianetto посвятила свежим винам с сильным сицилийским характером. В линейке "У" представлены вина с ярко выраженными индивидуальными особенностями, изготовленные из древних сортов винограда: Инзолия, Катарратто, Сира, Неро д'Авола, Фраппато.Вино Catarratto "Y" производится с применением техники холодной мацерации. Виноград постоянно находится при пониженной температуре: во время отделения от гребней, в процессе нежного прессования и ферментации. Выдержка в стальных емкостях длится 4 месяца. Вино легко пить, оно приятно на вкус и станет уместным как для ежедневной трапезы, так для более торжественных моментов.

Вино бледного соломенно-желтого цвета.

Вкус вина обладает хорошей структурой и балансом. Освежающий и легкий, он раскрывается изящными цветочными оттенками и легкими минеральными нотками.

Нежный аромат вина наполнен тонами белых цветов и персика.

Вино рекомендуется подавать к рыбным блюдам, салатам из морепродуктов.

Свой проект "Y" компания Baglio di Pianetto посвятила свежим винам с сильным сицилийским характером. В линейке "У" представлены вина с ярко выраженными индивидуальными особенностями, изготовленные из древних сортов винограда: Инзолия, Катарратто, Сира, Неро д'Авола, Фраппато.Вино Catarratto "Y" производится с применением техники холодной мацерации. Виноград постоянно находится при пониженной температуре: во время отделения от гребней, в процессе нежного прессования и ферментации. Выдержка в стальных емкостях длится 4 месяца. Вино легко пить, оно приятно на вкус и станет уместным как для ежедневной трапезы, так для более торжественных моментов.

Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовыми и малиновыми бликами.

Шелковистая текстура оттеняется нежной сладостью и мягкими танинами. Слой за слоем вкус вина открывает оттенки ягод, специй и фруктовой пастилы, наращивая концентрацию к послевкусию.

Хрустящие, свежие оттенки черной смородины, шиповника, сливы и ежевики в аромате вина усложняются нотами табачных листьев, кедра, фиалки и кокосового ореха.

Вино подается к дичи и красному мясу, приятно сочетается с сыром и пастой.

Вино Oxford Landing, Cabernet Sauvignon & Shiraz изготовлено из винограда сортов Каберне Совиньон и Шираз, выращенных в прекрасных климатических условиях на красных песчаных почвах с известняковой основой. Такой купаж является традиционным в Австралии — Каберне Совиньон обеспечивает вину элегантность, силу, сбалансированность и мягкую танинность послевкусия, Шираз придает вкусу мягкость, шелковистую структуру и сладость. Многие легендарные австралийские вина изготовлены именно в этом стиле.Оксфорд Лендинг (в переводе с английского "landing" — зона высадки) — не просто имя на этикетке, это реальное место и реальные виноградники, расположенные вдоль реки Мюррей. Это прекрасное место было открыто в 1958 году Виндхамом Хиллом, который обнаружил здесь плодородные красные почвы, чистое голубое небо и обильное золотое солнце. Позже компания "Yalumba" выкупила виноградники и назвала их "Oxford Landing". Очень скоро почти вся территория была засажена лозами и Оксфорд Лендинг стал самым первым и крупным виноградником в этом регионе.Виноделы хозяйства стараются сохранить индивидуальность каждого сорта винограда. На определенной стадии созревания винограда прекращается искусственная подача воды для более сильной концентрации аромата и получения более экспрессивных и выразительных вин. Oxford Landing предлагает вина по достаточно демократичной цене, в отличие от "Yalumba", а престижный журнал "Wine Spectator" в 2003 году наградил винодельческую компанию как лучшего производителя Австралии по соотношению "цена-качество".

Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовыми и малиновыми бликами.

Шелковистая текстура оттеняется нежной сладостью и мягкими танинами. Слой за слоем вкус вина открывает оттенки ягод, специй и фруктовой пастилы, наращивая концентрацию к послевкусию.

Хрустящие, свежие оттенки черной смородины, шиповника, сливы и ежевики в аромате вина усложняются нотами табачных листьев, кедра, фиалки и кокосового ореха.

Вино подается к дичи и красному мясу, приятно сочетается с сыром и пастой.

Вино Oxford Landing, Cabernet Sauvignon & Shiraz изготовлено из винограда сортов Каберне Совиньон и Шираз, выращенных в прекрасных климатических условиях на красных песчаных почвах с известняковой основой. Такой купаж является традиционным в Австралии — Каберне Совиньон обеспечивает вину элегантность, силу, сбалансированность и мягкую танинность послевкусия, Шираз придает вкусу мягкость, шелковистую структуру и сладость. Многие легендарные австралийские вина изготовлены именно в этом стиле.Оксфорд Лендинг (в переводе с английского "landing" — зона высадки) — не просто имя на этикетке, это реальное место и реальные виноградники, расположенные вдоль реки Мюррей. Это прекрасное место было открыто в 1958 году Виндхамом Хиллом, который обнаружил здесь плодородные красные почвы, чистое голубое небо и обильное золотое солнце. Позже компания "Yalumba" выкупила виноградники и назвала их "Oxford Landing". Очень скоро почти вся территория была засажена лозами и Оксфорд Лендинг стал самым первым и крупным виноградником в этом регионе.Виноделы хозяйства стараются сохранить индивидуальность каждого сорта винограда. На определенной стадии созревания винограда прекращается искусственная подача воды для более сильной концентрации аромата и получения более экспрессивных и выразительных вин. Oxford Landing предлагает вина по достаточно демократичной цене, в отличие от "Yalumba", а престижный журнал "Wine Spectator" в 2003 году наградил винодельческую компанию как лучшего производителя Австралии по соотношению "цена-качество".

Вино яркого соломенно-желтого цвета.

Вкус вина молодой, легкий, свежий, гармоничный, с мягкой текстурой, фруктовыми оттенками и сбалансированной кислотностью.

Интенсивный аромат вина наполнен типичными оттенками свежих средиземноморских фруктов.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, сочетать с закусками и рыбными блюдами.

"L'Isola dei Profumi" Bianco — молодое и совершенно гармоничное белое сухое органическое вино отличного качества, которое создано специально для употребления сразу после выпуска. Купаж вина состоит из винограда белых сортов (преимущественно, Катарратто и Греканико), который выращен под жарким сицилийским солнцем, смягчаемым ветрами, характерными для региона. Виноград для изготовления вина собирается вручную с 1 по 8 сентября. Сусло ферментируется при контролируемой температуре, затем вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали. Лучше всего "Л'Изола дей Профуми" Бьянко сочетается с закусками и рыбными блюдами.

Alcesti — сицилийская винодельня, которая взяла на себя ответственность за передачу через свои вина любовь к земле и своим корням. Цель компании — из года в год рассказывать, интерпретировать и усиливать особенности терруара. Винодельне принадлежит 30 гектаров виноградников, простирающихся между Марсалой, Мазарой и Салеми и расположенных на высоте от 100 до 280 метров над уровнем моря. Лозы питаются сицилийским солнцем и вниманием семьи Альчести благодаря тяжелой работе на винограднике. Виноградники, унаследованные семьей от предков, выражают типичный сицилийский терруар. Все они культивируются с уважением к окружающей среде, многие уже сертифицированы как органические. Погреба Альчести — это плод мечты семьи, они отражают стремление к инновациям и являются местом ежедневного стремления к совершенству.

Вино яркого соломенно-желтого цвета.

Вкус вина молодой, легкий, свежий, гармоничный, с мягкой текстурой, фруктовыми оттенками и сбалансированной кислотностью.

Интенсивный аромат вина наполнен типичными оттенками свежих средиземноморских фруктов.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, сочетать с закусками и рыбными блюдами.

"L'Isola dei Profumi" Bianco — молодое и совершенно гармоничное белое сухое органическое вино отличного качества, которое создано специально для употребления сразу после выпуска. Купаж вина состоит из винограда белых сортов (преимущественно, Катарратто и Греканико), который выращен под жарким сицилийским солнцем, смягчаемым ветрами, характерными для региона. Виноград для изготовления вина собирается вручную с 1 по 8 сентября. Сусло ферментируется при контролируемой температуре, затем вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали. Лучше всего "Л'Изола дей Профуми" Бьянко сочетается с закусками и рыбными блюдами.

Alcesti — сицилийская винодельня, которая взяла на себя ответственность за передачу через свои вина любовь к земле и своим корням. Цель компании — из года в год рассказывать, интерпретировать и усиливать особенности терруара. Винодельне принадлежит 30 гектаров виноградников, простирающихся между Марсалой, Мазарой и Салеми и расположенных на высоте от 100 до 280 метров над уровнем моря. Лозы питаются сицилийским солнцем и вниманием семьи Альчести благодаря тяжелой работе на винограднике. Виноградники, унаследованные семьей от предков, выражают типичный сицилийский терруар. Все они культивируются с уважением к окружающей среде, многие уже сертифицированы как органические. Погреба Альчести — это плод мечты семьи, они отражают стремление к инновациям и являются местом ежедневного стремления к совершенству.

Вино светлого соломенного цвета.

Вкус вина свежий и легкий, с приятной кислинкой. Элегантное минеральное послевкусие дополнено фруктово-цветочными нотками.

У вина воздушный, ненавязчивый аромат с оттенками спелой груши, цветов тюльпана, крыжовника и цитрусовых фруктов.

Вино подается как аперитив, а также к морепродуктам, нежирной рыбе, пасте с легкими соусами, овощам и рыбе на гриле.

"Valbello" Catarratto Pinot Grigio — деликатное, свежее вино, которое может стать прекрасным аперитивом, освежающим в жаркий летний день. В его купаже признанный король белых сортов Сицилии — Катарратто — дополнен классическим Пино Гриджио. Благодаря свежести, выразительной фруктовости и минеральности, вино является удачным сопровождением морепродуктов, нежирной рыбы и пасты.

Группа компаний Schenk Italia, образованная в 1952 году, располагается в районе Трентино-Альто-Адидже, в местечке Ора. Компания объединяет 4 винодельческих завода: в Швейцарии, Испании, Франции и Италии, и является крупнейшим производителем итальянских вин в Европе. Предприятие оснащено передовым оборудованием и производит около 35 миллионов бутылок вина в год. На каждой стадии производства продукция проходит жесткий контроль — от сбора урожая до розлива вина в бутылки. Превосходный вкус вин компании и их высокое качество подтверждены многочисленными наградами.Основные бренды, выпускаемые компанией Шенк Италия — "Boccantino", "Gergenti", "Cantine di Ora", "Rivani", "Weinkellerei Auer", "Cavatina Premium", "Brunilde Di Menzione", "Tremisse", "I Leveri", "Coppiere".

Вино светлого соломенного цвета.

Вкус вина свежий и легкий, с приятной кислинкой. Элегантное минеральное послевкусие дополнено фруктово-цветочными нотками.

У вина воздушный, ненавязчивый аромат с оттенками спелой груши, цветов тюльпана, крыжовника и цитрусовых фруктов.

Вино подается как аперитив, а также к морепродуктам, нежирной рыбе, пасте с легкими соусами, овощам и рыбе на гриле.

"Valbello" Catarratto Pinot Grigio — деликатное, свежее вино, которое может стать прекрасным аперитивом, освежающим в жаркий летний день. В его купаже признанный король белых сортов Сицилии — Катарратто — дополнен классическим Пино Гриджио. Благодаря свежести, выразительной фруктовости и минеральности, вино является удачным сопровождением морепродуктов, нежирной рыбы и пасты.

Группа компаний Schenk Italia, образованная в 1952 году, располагается в районе Трентино-Альто-Адидже, в местечке Ора. Компания объединяет 4 винодельческих завода: в Швейцарии, Испании, Франции и Италии, и является крупнейшим производителем итальянских вин в Европе. Предприятие оснащено передовым оборудованием и производит около 35 миллионов бутылок вина в год. На каждой стадии производства продукция проходит жесткий контроль — от сбора урожая до розлива вина в бутылки. Превосходный вкус вин компании и их высокое качество подтверждены многочисленными наградами.Основные бренды, выпускаемые компанией Шенк Италия — "Boccantino", "Gergenti", "Cantine di Ora", "Rivani", "Weinkellerei Auer", "Cavatina Premium", "Brunilde Di Menzione", "Tremisse", "I Leveri", "Coppiere".

Вино привлекает соломенно-золотистым цветом.

Вино интригует чистым, гармоничным вкусом с фруктово-цветочными оттенками и хрустящей кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Освежающий аромат вина изобилует фруктово-цветочными оттенками, которые гармонично дополняются травяными нюансами.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также как сопровождение для холодных закусок, легких салатов, блюд из рыбы, белого мяса и морепродуктов.

"Алкамо" — прекрасное сухое вино от Кузумано, для производства которого используется самый отборный виноград, собранный с лоз, средний возраст которых составляет 12 лет. Виноградники имеют юго-восточную экспозицию и расположены на холмах на высоте 400 метров над уровнем моря. Плотность посадки составляет 5000 лоз на гектар, средняя урожайность — 7500 кг с гектара. Урожай собирается вручную в первой декаде сентября. Перед отжимом виноград обрабатывают при помощи холодной мацерации, которая длится 12 часов при температуре 8 °С. Ферментация вина проходит в нейтральных емкостях при температуре 18-20 °С в течение 20 дней, после чего вино в течение 4 месяцев выдерживается на осадке. Такая технология позволяет получить восхитительное вино, завораживающее многослойностью ароматов и свежим, фруктовым вкусом, особую пикантность которому придаёт легкая горчинка миндаля в долгом, изысканном послевкусии. По мнению известного итальянского критика Гамберро Россо, ""Алкамо" является одним из тех вин, качество которых намного превосходит их стоимость". Попробуйте яркое, освежающее "Алкамо", и Вы сможете убедиться в этом сами.Компания "Кузумано" была основана в 2001 году братьями Альберто и Диего Кузумано, представляющими третье поколение семьи виноделов. Компания постоянно расширяется, приобретая новые виноградники. Сегодня общая площадь владений "Кузумано" составляет 300 гектаров. Это прекрасные виноградники, расположенные в Сицилии на высоте 700 метров над уровнем моря. В 2003 году в Партинико компания переоборудовала строение XIX века, в котором сегодня производятся и хранятся прекрасные вина, изготовленные не только из местных, но и импортных сортов винограда. Разнообразие микроклимата и почв на всей территории солнечного острова дают возможность виноделам создавать чувственные вина с богатым вкусом, которые могли родиться в Сицилии. Благодаря глубоким знаниям особенностей территории Сицилии братья Кузумано находят под свои виноградники именно те участки, на которых разные сорта смогут полностью раскрыть свой потенциал.

Вино привлекает соломенно-золотистым цветом.

Вино интригует чистым, гармоничным вкусом с фруктово-цветочными оттенками и хрустящей кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Освежающий аромат вина изобилует фруктово-цветочными оттенками, которые гармонично дополняются травяными нюансами.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также как сопровождение для холодных закусок, легких салатов, блюд из рыбы, белого мяса и морепродуктов.

"Алкамо" — прекрасное сухое вино от Кузумано, для производства которого используется самый отборный виноград, собранный с лоз, средний возраст которых составляет 12 лет. Виноградники имеют юго-восточную экспозицию и расположены на холмах на высоте 400 метров над уровнем моря. Плотность посадки составляет 5000 лоз на гектар, средняя урожайность — 7500 кг с гектара. Урожай собирается вручную в первой декаде сентября. Перед отжимом виноград обрабатывают при помощи холодной мацерации, которая длится 12 часов при температуре 8 °С. Ферментация вина проходит в нейтральных емкостях при температуре 18-20 °С в течение 20 дней, после чего вино в течение 4 месяцев выдерживается на осадке. Такая технология позволяет получить восхитительное вино, завораживающее многослойностью ароматов и свежим, фруктовым вкусом, особую пикантность которому придаёт легкая горчинка миндаля в долгом, изысканном послевкусии. По мнению известного итальянского критика Гамберро Россо, ""Алкамо" является одним из тех вин, качество которых намного превосходит их стоимость". Попробуйте яркое, освежающее "Алкамо", и Вы сможете убедиться в этом сами.Компания "Кузумано" была основана в 2001 году братьями Альберто и Диего Кузумано, представляющими третье поколение семьи виноделов. Компания постоянно расширяется, приобретая новые виноградники. Сегодня общая площадь владений "Кузумано" составляет 300 гектаров. Это прекрасные виноградники, расположенные в Сицилии на высоте 700 метров над уровнем моря. В 2003 году в Партинико компания переоборудовала строение XIX века, в котором сегодня производятся и хранятся прекрасные вина, изготовленные не только из местных, но и импортных сортов винограда. Разнообразие микроклимата и почв на всей территории солнечного острова дают возможность виноделам создавать чувственные вина с богатым вкусом, которые могли родиться в Сицилии. Благодаря глубоким знаниям особенностей территории Сицилии братья Кузумано находят под свои виноградники именно те участки, на которых разные сорта смогут полностью раскрыть свой потенциал.

Вино глубокого пурпурно-красного цвета.

Вино обладает щедрым вкусом с тонами ежевики и сливы, оттенками шоколада и пикантными нотами специй и дуба. Все великолепие этой гаммы хорошо раскрывается на фоне мягкой и эластичной танинной структуры.

Аромат вина — насыщенный и богатый, увлекает оттенками черных ягод, сливы, черешни и нежными нюансами цветов фиалки.

Вино хорошо сочетается с ягнятиной, блюдами из курицы или морепродуктами. Можно подавать к овощам, спарже, бобам, а также выпечке из слоеного теста.

Вино глубокого пурпурно-красного цвета.

Вино обладает щедрым вкусом с тонами ежевики и сливы, оттенками шоколада и пикантными нотами специй и дуба. Все великолепие этой гаммы хорошо раскрывается на фоне мягкой и эластичной танинной структуры.

Аромат вина — насыщенный и богатый, увлекает оттенками черных ягод, сливы, черешни и нежными нюансами цветов фиалки.

Вино хорошо сочетается с ягнятиной, блюдами из курицы или морепродуктами. Можно подавать к овощам, спарже, бобам, а также выпечке из слоеного теста.

Вино светло-соломенного цвета с золотистыми проблесками.

Сухой, прекрасно сбалансированный вкус вина с пикантной миндальной горчинкой отличается приятно освежающей живой кислотностью.

В насыщенном фруктово-цветочном аромате вина доминируют оттенки тропических фруктов, среди который особенно ярко проявляются нотки маракуйи.

Вино прекрасно дополнит вкус птицы, белого мяса, холодных закусок, ракообразных, моллюсков, рыбных блюд и мягких сыров.

Название белого сухого вина Carta d'Oro с итальянского языка переводится как "Золотая Бумага" и символизирует изобилие. Основу вина составляет широко распространенный на Сицилии виноград Катарратто, к которому добавляют небольшое количество ягод других автохтонных белых сортов. Виноград собирают на площади 14 акров. Лозы высажены в 1998 году на преимущественно песчаных почвах на высоте 150-350 метров над уровнем моря с экспозицией юг-юго-восток. Плотность посадки составляет 4800 растений на гектар. Ручной сбор урожая начинается в конце августа и продолжается до первых чисел сентября. Тщательно отобранные ягоды мягко прессуют. Ферментация осуществляется в бродильных чанах из нержавеющей стали при температуре 16-18°C и занимает 15-20 дней. На протяжении 6 месяцев вино созревает в стальных резервуарах, а затем еще около месяца выдерживается в бутылках.

Компанию Ралло основал в 1860 году выдающийся винодел Дон Диего Ралло, который обрел мировую популярность благодаря производству столовых вин Марсала. Не имея собственных виноградников, он покупал отборный виноград у других хозяйств и строго следил за тем, чтобы ягоды были самого лучшего качества. А это требовало немалых капиталовложений. Его высококачественные вина стали украшением стола самых почитаемых семейств Италии, а критики неоднократно отмечали их высокими наградами на важнейших международных конкурсах. Но высокая цена качества не смогла себя окупить и Дон Диего вынужден был продать свою компанию.Сегодня компанию Ралло возглавляет потомок семейства Веско — Франческо Веско, которому помогает винодел Фабрицио Велла, выпускник Экологического университета в Палермо, и винодел с восьмилетним стажем Гаспар Ла Вела. Вместе эти квалифицированные специалисты трудятся над созданием очень качественных, одновременно насыщенных и нежных вин, наилучшим образом отражающих особенности терруара и древние традиции виноделия Сицилии. Тщательный контроль на всех этапах производства, органическое виноградарство и бережное отношение к природе и ее ресурсам — все это позволило компании добиться отличных результатов. На сегодняшний день эта современная винодельня владеет великолепными виноградниками в трех регионах западной Сицилии: виноградник Пиане Ликвиде находится на западном побережье Марсала, виноградник Бугебер расположен на острове Пантеллерия и виноградник Патти Пикколо произрастает в Алькамо. Все они обрабатываются без применения каких либо химических препаратов, в соответствии со строгими инструкциями BIOSUISSE. Современный винный завод, оборудованный в старинной постройке, является одновременно данью традициям и отражением современности, когда передовые методы и технологии направлены на сохранение многовековой культуры виноделия. Вина компании Ралло — это высококачественные, органические сертифицированные вина, представляющие классические сорта винограда Западной Сицилии, но со своим собственным характером и стилем.

Вино светло-соломенного цвета с золотистыми проблесками.

Сухой, прекрасно сбалансированный вкус вина с пикантной миндальной горчинкой отличается приятно освежающей живой кислотностью.

В насыщенном фруктово-цветочном аромате вина доминируют оттенки тропических фруктов, среди который особенно ярко проявляются нотки маракуйи.

Вино прекрасно дополнит вкус птицы, белого мяса, холодных закусок, ракообразных, моллюсков, рыбных блюд и мягких сыров.

Название белого сухого вина Carta d'Oro с итальянского языка переводится как "Золотая Бумага" и символизирует изобилие. Основу вина составляет широко распространенный на Сицилии виноград Катарратто, к которому добавляют небольшое количество ягод других автохтонных белых сортов. Виноград собирают на площади 14 акров. Лозы высажены в 1998 году на преимущественно песчаных почвах на высоте 150-350 метров над уровнем моря с экспозицией юг-юго-восток. Плотность посадки составляет 4800 растений на гектар. Ручной сбор урожая начинается в конце августа и продолжается до первых чисел сентября. Тщательно отобранные ягоды мягко прессуют. Ферментация осуществляется в бродильных чанах из нержавеющей стали при температуре 16-18°C и занимает 15-20 дней. На протяжении 6 месяцев вино созревает в стальных резервуарах, а затем еще около месяца выдерживается в бутылках.

Компанию Ралло основал в 1860 году выдающийся винодел Дон Диего Ралло, который обрел мировую популярность благодаря производству столовых вин Марсала. Не имея собственных виноградников, он покупал отборный виноград у других хозяйств и строго следил за тем, чтобы ягоды были самого лучшего качества. А это требовало немалых капиталовложений. Его высококачественные вина стали украшением стола самых почитаемых семейств Италии, а критики неоднократно отмечали их высокими наградами на важнейших международных конкурсах. Но высокая цена качества не смогла себя окупить и Дон Диего вынужден был продать свою компанию.Сегодня компанию Ралло возглавляет потомок семейства Веско — Франческо Веско, которому помогает винодел Фабрицио Велла, выпускник Экологического университета в Палермо, и винодел с восьмилетним стажем Гаспар Ла Вела. Вместе эти квалифицированные специалисты трудятся над созданием очень качественных, одновременно насыщенных и нежных вин, наилучшим образом отражающих особенности терруара и древние традиции виноделия Сицилии. Тщательный контроль на всех этапах производства, органическое виноградарство и бережное отношение к природе и ее ресурсам — все это позволило компании добиться отличных результатов. На сегодняшний день эта современная винодельня владеет великолепными виноградниками в трех регионах западной Сицилии: виноградник Пиане Ликвиде находится на западном побережье Марсала, виноградник Бугебер расположен на острове Пантеллерия и виноградник Патти Пикколо произрастает в Алькамо. Все они обрабатываются без применения каких либо химических препаратов, в соответствии со строгими инструкциями BIOSUISSE. Современный винный завод, оборудованный в старинной постройке, является одновременно данью традициям и отражением современности, когда передовые методы и технологии направлены на сохранение многовековой культуры виноделия. Вина компании Ралло — это высококачественные, органические сертифицированные вина, представляющие классические сорта винограда Западной Сицилии, но со своим собственным характером и стилем.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми переливами.

У вина приятный сухой вкус, гладкая текстура и выразительная фруктовая гамма. Послевкусие свежее, яркое и продолжительное.

Аромат вина — щедрый, насыщенный, с акцентами спелых фруктов и цветочными полутонами.

Вино идеально сочетается с блюдами из белого мяса, морепродуктами, рыбой, холодными закусками и ракообразными.

Белое органическое вино Spadafora, Catarratto создается из одноименного сорта винограда, который выращивают в поселке Вирци (Палермо). Виноградники с юго-восточной диспозицией располагаются на высоте 400 метров над уровнем моря. А преобладающая песчано-глинистая почва обеспечивает ягоды тонкой минеральностью и приятной свежестью. Средний возраст лоз, используемых для создания вина, достиг 40-летней отметки. Урожай собирают в конце августа–в начале сентября в зависимости от особенностей вегетации каждого сезона. Полученное после прессования сусло подвергают ферментации на дрожжах в цементных чанах при контролируемой температуре. Выдерживается вино в течение двух месяцев в цементных чанах, после чего бутилируется и дополнительно два месяца выдерживается уже в бутылках. Спадафора, Катарратто обладает сухим вкусом с приятной гаммой фруктовых оттенков и освежающим букетом. Свои вкусовые качества оно лучше всего продемонстрирует в компании закусок, блюд из рыбы и морепродуктов, а также с ракообразных. Ежегодный тираж вина составляет 75 000 бутылок. Вино пользуется довольно широкой популярностью среди покупателей, что объясняет немалые объемы его производства. История Azienda Agricola Spadafora как винодельни началась в 1960-х годах, когда потомок древнего аристократического рода герцог Пьетро Спадафора, унаследовал имение. Его сын — энолог Франческо Спадафора существенно расширил площадь виноградников. Под виноградники в хозяйстве отдано 100 га из 180 га земли. Они разбиты на высоте 300-450 метров над уровнем моря, на каменистых почвах.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми переливами.

У вина приятный сухой вкус, гладкая текстура и выразительная фруктовая гамма. Послевкусие свежее, яркое и продолжительное.

Аромат вина — щедрый, насыщенный, с акцентами спелых фруктов и цветочными полутонами.

Вино идеально сочетается с блюдами из белого мяса, морепродуктами, рыбой, холодными закусками и ракообразными.

Белое органическое вино Spadafora, Catarratto создается из одноименного сорта винограда, который выращивают в поселке Вирци (Палермо). Виноградники с юго-восточной диспозицией располагаются на высоте 400 метров над уровнем моря. А преобладающая песчано-глинистая почва обеспечивает ягоды тонкой минеральностью и приятной свежестью. Средний возраст лоз, используемых для создания вина, достиг 40-летней отметки. Урожай собирают в конце августа–в начале сентября в зависимости от особенностей вегетации каждого сезона. Полученное после прессования сусло подвергают ферментации на дрожжах в цементных чанах при контролируемой температуре. Выдерживается вино в течение двух месяцев в цементных чанах, после чего бутилируется и дополнительно два месяца выдерживается уже в бутылках. Спадафора, Катарратто обладает сухим вкусом с приятной гаммой фруктовых оттенков и освежающим букетом. Свои вкусовые качества оно лучше всего продемонстрирует в компании закусок, блюд из рыбы и морепродуктов, а также с ракообразных. Ежегодный тираж вина составляет 75 000 бутылок. Вино пользуется довольно широкой популярностью среди покупателей, что объясняет немалые объемы его производства. История Azienda Agricola Spadafora как винодельни началась в 1960-х годах, когда потомок древнего аристократического рода герцог Пьетро Спадафора, унаследовал имение. Его сын — энолог Франческо Спадафора существенно расширил площадь виноградников. Под виноградники в хозяйстве отдано 100 га из 180 га земли. Они разбиты на высоте 300-450 метров над уровнем моря, на каменистых почвах.

Вино соломенно-желтого цвета.

Освежающий и утонченный вкус вина соткан из полутонов желтой сливы, яблока и персика. Ощутимая кислотность задает тон звучанию, а венчает вкусовой аккорд динамичное, минеральное послевкусие.

Аромат вина многогранный, раскрывающийся щедрыми нотками липы, грейпфрута и сливы. Букет оттеняют нотки пряных трав и специй.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, сочетать с закусками и рыбными блюдами.

"L'Isola dei Profumi" Bianco — молодое и совершенно гармоничное белое сухое органическое вино отличного качества, которое создано специально для употребления сразу после выпуска. Купаж вина состоит из винограда белых сортов (преимущественно, Катарратто и Греканико), который выращен под жарким сицилийским солнцем, смягчаемым ветрами, характерными для региона. Виноград для изготовления вина собирается вручную с 1 по 8 сентября. Сусло ферментируется при контролируемой температуре, затем вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали. Лучше всего "Л'Изола дей Профуми" Бьянко сочетается с закусками и рыбными блюдами.

Alcesti — сицилийская винодельня, которая взяла на себя ответственность за передачу через свои вина любовь к земле и своим корням. Цель компании — из года в год рассказывать, интерпретировать и усиливать особенности терруара. Винодельне принадлежит 30 гектаров виноградников, простирающихся между Марсалой, Мазарой и Салеми и расположенных на высоте от 100 до 280 метров над уровнем моря. Лозы питаются сицилийским солнцем и вниманием семьи Альчести благодаря тяжелой работе на винограднике. Виноградники, унаследованные семьей от предков, выражают типичный сицилийский терруар. Все они культивируются с уважением к окружающей среде, многие уже сертифицированы как органические. Погреба Альчести — это плод мечты семьи, они отражают стремление к инновациям и являются местом ежедневного стремления к совершенству.

Вино соломенно-желтого цвета.

Освежающий и утонченный вкус вина соткан из полутонов желтой сливы, яблока и персика. Ощутимая кислотность задает тон звучанию, а венчает вкусовой аккорд динамичное, минеральное послевкусие.

Аромат вина многогранный, раскрывающийся щедрыми нотками липы, грейпфрута и сливы. Букет оттеняют нотки пряных трав и специй.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, сочетать с закусками и рыбными блюдами.

"L'Isola dei Profumi" Bianco — молодое и совершенно гармоничное белое сухое органическое вино отличного качества, которое создано специально для употребления сразу после выпуска. Купаж вина состоит из винограда белых сортов (преимущественно, Катарратто и Греканико), который выращен под жарким сицилийским солнцем, смягчаемым ветрами, характерными для региона. Виноград для изготовления вина собирается вручную с 1 по 8 сентября. Сусло ферментируется при контролируемой температуре, затем вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали. Лучше всего "Л'Изола дей Профуми" Бьянко сочетается с закусками и рыбными блюдами.

Alcesti — сицилийская винодельня, которая взяла на себя ответственность за передачу через свои вина любовь к земле и своим корням. Цель компании — из года в год рассказывать, интерпретировать и усиливать особенности терруара. Винодельне принадлежит 30 гектаров виноградников, простирающихся между Марсалой, Мазарой и Салеми и расположенных на высоте от 100 до 280 метров над уровнем моря. Лозы питаются сицилийским солнцем и вниманием семьи Альчести благодаря тяжелой работе на винограднике. Виноградники, унаследованные семьей от предков, выражают типичный сицилийский терруар. Все они культивируются с уважением к окружающей среде, многие уже сертифицированы как органические. Погреба Альчести — это плод мечты семьи, они отражают стремление к инновациям и являются местом ежедневного стремления к совершенству.

Вино характеризуется глубоким малиново-красным цветом.

Вкус вина щедрый, с умеренным уровнем танинов, нотками сладких фруктов, тонами бойзеновой ягоды и вишни. Послевкусие плотное.

Ароматический букет вина изобилует тонами сочной сливы, свеклы и перца, которые дополнены нюансами корицы.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с блюдами вегетарианской кухни.

Вино характеризуется глубоким малиново-красным цветом.

Вкус вина щедрый, с умеренным уровнем танинов, нотками сладких фруктов, тонами бойзеновой ягоды и вишни. Послевкусие плотное.

Ароматический букет вина изобилует тонами сочной сливы, свеклы и перца, которые дополнены нюансами корицы.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с блюдами вегетарианской кухни.

Вино светлого соломенного цвета.

Мягкий, спокойный вкус вина обладает приятной свежестью и сбалансированностью всех компонентов. В послевкусии присутствует цитрусовая кислинка.

Выразительный аромат вина соткан из цитрусовых, цветочных нот, оттенков тропических фруктов, дыни и персика.

Вино сочетается с салатами, морепродуктами и жареной рыбой, может подаваться в качестве аперитива.

Botter, "Villa Alba" Catarratto Pinot Grigio — хорошо сбалансированное, спокойное вино на каждый день, которое дуэт двух белых сортов винограда наделяет восхитительной гармонией. Собранный виноград дробится и мягко прессуется. Ферментация происходит при контролируемой температуре, не превышающей 18 °С, в течение приблизительно 3 недель. Малолактическая ферментация не проводится, а вино остается на осадке до конца декабря, после чего разливается по бутылкам. Винный Дом "Боттер" был создан Карло Боттером в 1928 году. Изначально Дом занимался поставками розничным торговцам в регионе Венето бочек и больших бутылей с вином, но с приходом второго поколения семьи начинается розлив вин по бутылкам. Братья Энцо, Джованни и Арнальдо, укрепляют свое присутствие на итальянском рынке, увеличивая территорию поставок, и выходят на рынок Центральной Европы, заключив контракты на поставку вин в Бельгию, Германию и Швейцарию. Вина компании начинают участвовать в международных конкурсах и становятся все более известными.К 80-м годам XX века вина "Боттер" поставляются уже в 25 стран мира. Диапазон продукции расширяется, теперь кроме вин региона Венето компания также предлагает вина из Пьемонта, Тосканы, Лацио, Марке и Апулии. Семья покупает 100 гектар прекрасных виноградников в Мотта ди Ливенца в провинции Тревизо, на границе Венето и Фриули. В 90-х годах уже третье поколение Боттер осваивает новые отрасли производства — натуральные соки и другие безалкогольные напитки, которые, также как и вина под маркой "Боттер", становятся очень популярными в Бельгии, Германии, Голландии и Франции благодаря высочайшему качеству.Сегодня компания Botter продолжает движение вперед, охватывая новые винодельческие регионы Италии и рынки сбыта. Бренд "Боттер" присутствует уже более чем в 40 странах мира, не только в Европе, но и в США, Канаде, Скандинавии. В собственных владениях в Мотта — Лука, Анна и Алессандро Боттер, управляющие компанией в настоящее время, полностью отремонтировали старую ферму, посадили новые виноградники и построили современное здание винодельни.

Вино светлого соломенного цвета.

Мягкий, спокойный вкус вина обладает приятной свежестью и сбалансированностью всех компонентов. В послевкусии присутствует цитрусовая кислинка.

Выразительный аромат вина соткан из цитрусовых, цветочных нот, оттенков тропических фруктов, дыни и персика.

Вино сочетается с салатами, морепродуктами и жареной рыбой, может подаваться в качестве аперитива.

Botter, "Villa Alba" Catarratto Pinot Grigio — хорошо сбалансированное, спокойное вино на каждый день, которое дуэт двух белых сортов винограда наделяет восхитительной гармонией. Собранный виноград дробится и мягко прессуется. Ферментация происходит при контролируемой температуре, не превышающей 18 °С, в течение приблизительно 3 недель. Малолактическая ферментация не проводится, а вино остается на осадке до конца декабря, после чего разливается по бутылкам. Винный Дом "Боттер" был создан Карло Боттером в 1928 году. Изначально Дом занимался поставками розничным торговцам в регионе Венето бочек и больших бутылей с вином, но с приходом второго поколения семьи начинается розлив вин по бутылкам. Братья Энцо, Джованни и Арнальдо, укрепляют свое присутствие на итальянском рынке, увеличивая территорию поставок, и выходят на рынок Центральной Европы, заключив контракты на поставку вин в Бельгию, Германию и Швейцарию. Вина компании начинают участвовать в международных конкурсах и становятся все более известными.К 80-м годам XX века вина "Боттер" поставляются уже в 25 стран мира. Диапазон продукции расширяется, теперь кроме вин региона Венето компания также предлагает вина из Пьемонта, Тосканы, Лацио, Марке и Апулии. Семья покупает 100 гектар прекрасных виноградников в Мотта ди Ливенца в провинции Тревизо, на границе Венето и Фриули. В 90-х годах уже третье поколение Боттер осваивает новые отрасли производства — натуральные соки и другие безалкогольные напитки, которые, также как и вина под маркой "Боттер", становятся очень популярными в Бельгии, Германии, Голландии и Франции благодаря высочайшему качеству.Сегодня компания Botter продолжает движение вперед, охватывая новые винодельческие регионы Италии и рынки сбыта. Бренд "Боттер" присутствует уже более чем в 40 странах мира, не только в Европе, но и в США, Канаде, Скандинавии. В собственных владениях в Мотта — Лука, Анна и Алессандро Боттер, управляющие компанией в настоящее время, полностью отремонтировали старую ферму, посадили новые виноградники и построили современное здание винодельни.

Вино бледного соломенно-желтого цвета.

Вино обладает хорошо текстурированным, гармоничным, освежающим вкусом с естественной кислотностью, нотами белого персика и легкими нюансами тропических фруктов.

Цветочный аромат вина соткан из оттенков миндаля, тропических фруктов и фенхеля.

Вино рекомендуется подавать с морепродуктами, рыбой-гриль, холодным белым мясом, десертами и легкими закусками.

Araldica Castelvero — это крупнейший и наиболее прогрессивный кооператив Пьемонта, созданный в 1954 году и на данный момент насчитывающий около 300 членов. В основном это мелкие владельцы виноградников, которые почти на 1000 га площади выращивают местные белые сорта винограда — Москато и Кортезе, синий сорт Барбера и международные сорта — Мерло, Каберне Совиньон и Шардоне. Виноградники расположены в нескольких крупных областях Пьемонта, таких как Ланге, Монферрато, Роэро и Гави. Кооперативу принадлежит винодельня Antica Contea di Сastelvero, самая старая часть которой была построена в 1954 году. Выдержка вин тогда осуществлялась в цементных чанах. В 60-70 годах была проведена их полная замена на емкости из нержавеющей стали и дерева. В 1972–1978 годах компания вкладывает крупные инвестиции в постройку большого погреба для выдержки вин в дубовых бочках общим объемом 15 000 гектолитров. Здесь налаживается выдержка вин линейки "Barbera d'Asti", которая претендовала на почетное звание "лучшей" среди широкого ассортимента вин компании. В 1999 году построен современный склад и завод по розливу вин Araldica. Продолжая свое расширение, компания в 1998 году приобретает поместье "Cascinone" (102 га земли), расположенное в муниципалитете Генуя, а также "Battistina", находящееся недалеко от города Гави. В каждой из них были построены собственные подвалы для винификации. Несмотря на то, что компания Аральдика Кастельверо является кооперативом, благодаря Клаудио Манера — управляющему директору и энологу компании — здесь присутствуют "семейные традиции". Его отец, Ливио Манера, был первым виноделом кооператива в пятидесятых годах, а его жена Лелла работает виноделом компании и отвечает за контроль качества выпускаемой продукции. Клаудио руководствуется принципом, что инвестиции в виноградники имеют решающее значение для создания качественных вин. Собранный фермерами виноград сортируется на различные классы качества для определения его последующего назначения, а также устанавливаются цены, которые получают фермеры за свой урожай. Такой подход побуждает фермеров уделять особое внимание своим виноградникам и выгоден для обеих сторон. В сочетании с современными методами виноделия и продуманным маркетингом, компания Araldica Castelvero предоставляет широкий спектр качественных и доступных вин, с успехом завоевавших как внутренние, так и международные рынки.

Вино бледного соломенно-желтого цвета.

Вино обладает хорошо текстурированным, гармоничным, освежающим вкусом с естественной кислотностью, нотами белого персика и легкими нюансами тропических фруктов.

Цветочный аромат вина соткан из оттенков миндаля, тропических фруктов и фенхеля.

Вино рекомендуется подавать с морепродуктами, рыбой-гриль, холодным белым мясом, десертами и легкими закусками.

Araldica Castelvero — это крупнейший и наиболее прогрессивный кооператив Пьемонта, созданный в 1954 году и на данный момент насчитывающий около 300 членов. В основном это мелкие владельцы виноградников, которые почти на 1000 га площади выращивают местные белые сорта винограда — Москато и Кортезе, синий сорт Барбера и международные сорта — Мерло, Каберне Совиньон и Шардоне. Виноградники расположены в нескольких крупных областях Пьемонта, таких как Ланге, Монферрато, Роэро и Гави. Кооперативу принадлежит винодельня Antica Contea di Сastelvero, самая старая часть которой была построена в 1954 году. Выдержка вин тогда осуществлялась в цементных чанах. В 60-70 годах была проведена их полная замена на емкости из нержавеющей стали и дерева. В 1972–1978 годах компания вкладывает крупные инвестиции в постройку большого погреба для выдержки вин в дубовых бочках общим объемом 15 000 гектолитров. Здесь налаживается выдержка вин линейки "Barbera d'Asti", которая претендовала на почетное звание "лучшей" среди широкого ассортимента вин компании. В 1999 году построен современный склад и завод по розливу вин Araldica. Продолжая свое расширение, компания в 1998 году приобретает поместье "Cascinone" (102 га земли), расположенное в муниципалитете Генуя, а также "Battistina", находящееся недалеко от города Гави. В каждой из них были построены собственные подвалы для винификации. Несмотря на то, что компания Аральдика Кастельверо является кооперативом, благодаря Клаудио Манера — управляющему директору и энологу компании — здесь присутствуют "семейные традиции". Его отец, Ливио Манера, был первым виноделом кооператива в пятидесятых годах, а его жена Лелла работает виноделом компании и отвечает за контроль качества выпускаемой продукции. Клаудио руководствуется принципом, что инвестиции в виноградники имеют решающее значение для создания качественных вин. Собранный фермерами виноград сортируется на различные классы качества для определения его последующего назначения, а также устанавливаются цены, которые получают фермеры за свой урожай. Такой подход побуждает фермеров уделять особое внимание своим виноградникам и выгоден для обеих сторон. В сочетании с современными методами виноделия и продуманным маркетингом, компания Araldica Castelvero предоставляет широкий спектр качественных и доступных вин, с успехом завоевавших как внутренние, так и международные рынки.

Вино интенсивного рубинового цвета.

Вкус вина приятный, сбалансированный, плотный, с блестящей текстурой, оттенками мяты и лайма, нюансами дуба и кожи, с длительным послевкусием.

Вино обладает гармоничным ароматом с нотами ежевики, аниса и нюансами перца.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного и белого мяса, пиццей, несладкими пирогами с овощами и мясом.

Вино интенсивного рубинового цвета.

Вкус вина приятный, сбалансированный, плотный, с блестящей текстурой, оттенками мяты и лайма, нюансами дуба и кожи, с длительным послевкусием.

Вино обладает гармоничным ароматом с нотами ежевики, аниса и нюансами перца.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного и белого мяса, пиццей, несладкими пирогами с овощами и мясом.

Вино светло-золотистого цвета с легкими соломенно-зеленоватыми отсветами.

Вино чарует мягким, сдержанным вкусом с изящными фруктово-цитрусовыми акцентами и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино привлекает гармоничным, освежающим ароматом с доминирующими оттенками персика, лимона, трав и белых цветов.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из рыб, морепродуктами и овощами.

"Tareni" Alcamo DOC — элегантное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Катарратто. Ягоды произрастают на виноградниках с  известняковыми почвами на высоте 300 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится во вторую неделю сентября. На винодельне ягоды подвергаются традиционной винификации при контролируемой температуре с последующей выдержкой в течение 2 месяцев в резервуарах. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Компания Пеллегрино была основана в 1880 году Паоло Пеллегрино, нотариусом с большой любовью к виноделию, а в 1888 году он открыл в Марсале винодельню, которая со временем стала семейным бизнесом и постепенно заслужила репутацию одного из самых успешных производителей одноименного вина.Марсала получила международное признание благодаря англичанам, ценителям крепленых вин типа хереса и портвейна: именно они, попав в город Марсалу и попробовав местное вино, повторили технологию производства подобных крепких вин и вывели их на международный рынок. С каждым последующим годом хозяйство Пеллегрино добивается все более качественных результатов благодаря совершенствованию технологий и строгому соблюдению традиций, а их вина высоко оцениваются международными экспертами.

Вино светло-золотистого цвета с легкими соломенно-зеленоватыми отсветами.

Вино чарует мягким, сдержанным вкусом с изящными фруктово-цитрусовыми акцентами и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино привлекает гармоничным, освежающим ароматом с доминирующими оттенками персика, лимона, трав и белых цветов.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из рыб, морепродуктами и овощами.

"Tareni" Alcamo DOC — элегантное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Катарратто. Ягоды произрастают на виноградниках с  известняковыми почвами на высоте 300 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится во вторую неделю сентября. На винодельне ягоды подвергаются традиционной винификации при контролируемой температуре с последующей выдержкой в течение 2 месяцев в резервуарах. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Компания Пеллегрино была основана в 1880 году Паоло Пеллегрино, нотариусом с большой любовью к виноделию, а в 1888 году он открыл в Марсале винодельню, которая со временем стала семейным бизнесом и постепенно заслужила репутацию одного из самых успешных производителей одноименного вина.Марсала получила международное признание благодаря англичанам, ценителям крепленых вин типа хереса и портвейна: именно они, попав в город Марсалу и попробовав местное вино, повторили технологию производства подобных крепких вин и вывели их на международный рынок. С каждым последующим годом хозяйство Пеллегрино добивается все более качественных результатов благодаря совершенствованию технологий и строгому соблюдению традиций, а их вина высоко оцениваются международными экспертами.

Вино светло-соломенного цвета с легкими зеленоватыми бликами.

Вино демонстрирует сухой, свежий вкус с гладкой текстурой, цитрусовыми оттенками и пикантной кислинкой в длительном послевкусии.

Вино интригует освежающим ароматом, сотканным из нот апельсинового цвета, груши и лесного ореха.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из рыб, морепродуктами и овощами.

"Tareni" Alcamo DOC — элегантное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Катарратто. Ягоды произрастают на виноградниках с  известняковыми почвами на высоте 300 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится во вторую неделю сентября. На винодельне ягоды подвергаются традиционной винификации при контролируемой температуре с последующей выдержкой в течение 2 месяцев в резервуарах. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Компания Пеллегрино была основана в 1880 году Паоло Пеллегрино, нотариусом с большой любовью к виноделию, а в 1888 году он открыл в Марсале винодельню, которая со временем стала семейным бизнесом и постепенно заслужила репутацию одного из самых успешных производителей одноименного вина.Марсала получила международное признание благодаря англичанам, ценителям крепленых вин типа хереса и портвейна: именно они, попав в город Марсалу и попробовав местное вино, повторили технологию производства подобных крепких вин и вывели их на международный рынок. С каждым последующим годом хозяйство Пеллегрино добивается все более качественных результатов благодаря совершенствованию технологий и строгому соблюдению традиций, а их вина высоко оцениваются международными экспертами.

Вино светло-соломенного цвета с легкими зеленоватыми бликами.

Вино демонстрирует сухой, свежий вкус с гладкой текстурой, цитрусовыми оттенками и пикантной кислинкой в длительном послевкусии.

Вино интригует освежающим ароматом, сотканным из нот апельсинового цвета, груши и лесного ореха.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из рыб, морепродуктами и овощами.

"Tareni" Alcamo DOC — элегантное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Катарратто. Ягоды произрастают на виноградниках с  известняковыми почвами на высоте 300 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится во вторую неделю сентября. На винодельне ягоды подвергаются традиционной винификации при контролируемой температуре с последующей выдержкой в течение 2 месяцев в резервуарах. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Компания Пеллегрино была основана в 1880 году Паоло Пеллегрино, нотариусом с большой любовью к виноделию, а в 1888 году он открыл в Марсале винодельню, которая со временем стала семейным бизнесом и постепенно заслужила репутацию одного из самых успешных производителей одноименного вина.Марсала получила международное признание благодаря англичанам, ценителям крепленых вин типа хереса и портвейна: именно они, попав в город Марсалу и попробовав местное вино, повторили технологию производства подобных крепких вин и вывели их на международный рынок. С каждым последующим годом хозяйство Пеллегрино добивается все более качественных результатов благодаря совершенствованию технологий и строгому соблюдению традиций, а их вина высоко оцениваются международными экспертами.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватым отливом.

Вино обладает освежающим, легким, гармоничным, богатым вкусом с нотами зеленого яблока и цитрусовых фруктов, яркой кислотностью и долгим послевкусием с нюансами мяты.

Вино демонстрирует нежный и легкий аромат, в котором гармонично переплетаются цитрусовые и цветочные оттенки.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к легким закускам, блюдам из рыбы, морепродуктам и салатам.

"L'affarone" Selezione Appassionata Bianco Organic, Terre Siciliane IGT — органическое белое сухое вино, которое является результатом сотрудничества между ViniVicola и виноделом Роберто Пепе, чья семья занимается производством вина на протяжении трех поколений. Вино изготовлено из винограда сорта Катаратто, который выращивается на виноградниках компании в регионе Терре Сичилиане. Эта местность знаменита почвой вулканического происхождения. Белые вина из Терре Сичилиане отличаются свежестью, идеальной гармонией и балансом.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Для производства этого вина используется техника Appassimento, с помощью которой стали изготавливать не только роскошные красные вина, но еще белые и игристые. Аппассименто относится к древним техникам, которые применяли греки и финикийцы. На винодельне ягоды подвергаются процессу увяливания, во время которого ягоды теряют 30-35% веса, за счет чего возрастает концентрация сахаров, ароматических веществ и танинов. Как следует из названия Селецьоне, харизматичный винодел Роберто Пепе отобрал лучшие из лучших ягод для этого особенного вина. Ферментация протекает при строго контролируемой температуре в стальных чанах. Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к легким закускам, блюдам из рыбы, морепродуктам и салатам."Я невероятно горжусь этим вином. Это проект, которым я давно хотел заняться. Для меня вино — это что-то страстное и глубокое, где я использую свои воспоминания о жизни, чтобы создать невероятные вкусы", — Роберто Пепе.

Уже более ста лет не меняется основной принцип деятельности винодельни Pirovano — предложение своим клиентам лучших вин из самых благоприятных винодельческих регионов Италии. Это гарантия для потребителя, что каждое вино, отражая лучшие характеристики терруара происхождения, изготовлено в соответствии со строгими принципами, которым компания неуклонно следует в своей работе с 1910 года и сегодня является одним из крупнейших производителей Италии. Главный офис компании расположен в Калько и занимает более 25 тысяч квадратных метров площади, из которых 11 тысяч отданы под производство. В погребах винодельни может храниться до 3 млн литров вина в емкостях из нержавеющей стали. Хранится вино при низких температурах. Затем его с большой осторожностью подготавливают к фазе розлива, но прежде подвергают стерильной микрофильтрации, что обеспечивает сохранение естественных вкусовых и ароматических свойств. Розлив осуществляется при помощи высокотехнологичных аппаратов, что защищает вино от воздействия окружающей среды. Ежедневно Пировано разливает более 120 000 литров продукции.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватым отливом.

Вино обладает освежающим, легким, гармоничным, богатым вкусом с нотами зеленого яблока и цитрусовых фруктов, яркой кислотностью и долгим послевкусием с нюансами мяты.

Вино демонстрирует нежный и легкий аромат, в котором гармонично переплетаются цитрусовые и цветочные оттенки.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к легким закускам, блюдам из рыбы, морепродуктам и салатам.

"L'affarone" Selezione Appassionata Bianco Organic, Terre Siciliane IGT — органическое белое сухое вино, которое является результатом сотрудничества между ViniVicola и виноделом Роберто Пепе, чья семья занимается производством вина на протяжении трех поколений. Вино изготовлено из винограда сорта Катаратто, который выращивается на виноградниках компании в регионе Терре Сичилиане. Эта местность знаменита почвой вулканического происхождения. Белые вина из Терре Сичилиане отличаются свежестью, идеальной гармонией и балансом.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Для производства этого вина используется техника Appassimento, с помощью которой стали изготавливать не только роскошные красные вина, но еще белые и игристые. Аппассименто относится к древним техникам, которые применяли греки и финикийцы. На винодельне ягоды подвергаются процессу увяливания, во время которого ягоды теряют 30-35% веса, за счет чего возрастает концентрация сахаров, ароматических веществ и танинов. Как следует из названия Селецьоне, харизматичный винодел Роберто Пепе отобрал лучшие из лучших ягод для этого особенного вина. Ферментация протекает при строго контролируемой температуре в стальных чанах. Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к легким закускам, блюдам из рыбы, морепродуктам и салатам."Я невероятно горжусь этим вином. Это проект, которым я давно хотел заняться. Для меня вино — это что-то страстное и глубокое, где я использую свои воспоминания о жизни, чтобы создать невероятные вкусы", — Роберто Пепе.

Уже более ста лет не меняется основной принцип деятельности винодельни Pirovano — предложение своим клиентам лучших вин из самых благоприятных винодельческих регионов Италии. Это гарантия для потребителя, что каждое вино, отражая лучшие характеристики терруара происхождения, изготовлено в соответствии со строгими принципами, которым компания неуклонно следует в своей работе с 1910 года и сегодня является одним из крупнейших производителей Италии. Главный офис компании расположен в Калько и занимает более 25 тысяч квадратных метров площади, из которых 11 тысяч отданы под производство. В погребах винодельни может храниться до 3 млн литров вина в емкостях из нержавеющей стали. Хранится вино при низких температурах. Затем его с большой осторожностью подготавливают к фазе розлива, но прежде подвергают стерильной микрофильтрации, что обеспечивает сохранение естественных вкусовых и ароматических свойств. Розлив осуществляется при помощи высокотехнологичных аппаратов, что защищает вино от воздействия окружающей среды. Ежедневно Пировано разливает более 120 000 литров продукции.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина молодой, легкий, свежий, гармоничный, с фруктовыми оттенками и сбалансированной кислотностью.

Интенсивный аромат вина наполнен типичными оттенками свежих средиземноморских фруктов.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, сочетать с закусками и рыбными блюдами.

"L'Isola dei Profumi" Bianco — молодое и совершенно гармоничное белое сухое органическое вино, которое создано специально для употребления сразу после выпуска. Купаж вина состоит из винограда белых сортов (преимущественно, Катарратто и Греканико), который выращен под жарким сицилийским солнцем, смягчаемым ветрами, характерными для региона. Виноград для изготовления вина собирается вручную с 1 по 8 сентября. Сусло ферментируется при контролируемой температуре, затем вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали. Лучше всего "Л'Изола дей Профуми" Бьянко сочетается с закусками и рыбными блюдами.

Alcesti — сицилийская винодельня, которая взяла на себя ответственность за передачу через свои вина любовь к земле и своим корням. Цель компании — из года в год рассказывать, интерпретировать и усиливать особенности терруара. Винодельне принадлежит 30 гектаров виноградников, простирающихся между Марсалой, Мазарой и Салеми и расположенных на высоте от 100 до 280 метров над уровнем моря. Лозы питаются сицилийским солнцем и вниманием семьи Альчести благодаря тяжелой работе на винограднике. Виноградники, унаследованные семьей от предков, выражают типичный сицилийский терруар. Все они культивируются с уважением к окружающей среде, многие уже сертифицированы как органические. Погреба Альчести — это плод мечты семьи, они отражают стремление к инновациям и являются местом ежедневного стремления к совершенству.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина молодой, легкий, свежий, гармоничный, с фруктовыми оттенками и сбалансированной кислотностью.

Интенсивный аромат вина наполнен типичными оттенками свежих средиземноморских фруктов.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, сочетать с закусками и рыбными блюдами.

"L'Isola dei Profumi" Bianco — молодое и совершенно гармоничное белое сухое органическое вино, которое создано специально для употребления сразу после выпуска. Купаж вина состоит из винограда белых сортов (преимущественно, Катарратто и Греканико), который выращен под жарким сицилийским солнцем, смягчаемым ветрами, характерными для региона. Виноград для изготовления вина собирается вручную с 1 по 8 сентября. Сусло ферментируется при контролируемой температуре, затем вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали. Лучше всего "Л'Изола дей Профуми" Бьянко сочетается с закусками и рыбными блюдами.

Alcesti — сицилийская винодельня, которая взяла на себя ответственность за передачу через свои вина любовь к земле и своим корням. Цель компании — из года в год рассказывать, интерпретировать и усиливать особенности терруара. Винодельне принадлежит 30 гектаров виноградников, простирающихся между Марсалой, Мазарой и Салеми и расположенных на высоте от 100 до 280 метров над уровнем моря. Лозы питаются сицилийским солнцем и вниманием семьи Альчести благодаря тяжелой работе на винограднике. Виноградники, унаследованные семьей от предков, выражают типичный сицилийский терруар. Все они культивируются с уважением к окружающей среде, многие уже сертифицированы как органические. Погреба Альчести — это плод мечты семьи, они отражают стремление к инновациям и являются местом ежедневного стремления к совершенству.

Вино бледного соломенно-серебристого цвета.

Округлая текстура во вкусе вина усиливается мягкими медовыми тонами. Благодаря острым лимонным нотам появляются яркие акценты. Послевкусие гладкое, легкое и свежее, с персиковыми отголосками.

Привлекательный аромат вина наполнен восхитительно свежими оттенками персика, тропических фруктов, груши и фенхеля.

Вино рекомендуется подавать с морепродуктами, рыбой-гриль, холодным белым мясом, десертами и легкими закусками.

"Ca'di Ponti" Catarratto — освежающее белое вино с цветочным ароматом, нотами миндаля, тропических фруктов и фенхеля. Вино производится из винограда сорта Катаратто, выращенного на солнечных холмах Сицилии в области Алькамо. Виноград подвергается мягкому прессованию. Отжатый сок охлаждается и медленно ферментируется в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре с использованием винных дрожжей. Вино разливается в бутылки молодым, после непродолжительного нахождения на тонком осадке. Вино рекомендуется подавать с морепродуктами, рыбой-гриль, холодным белым мясом, десертами и легкими закусками.

Araldica Castelvero — это крупнейший и наиболее прогрессивный кооператив Пьемонта, созданный в 1954 году и на данный момент насчитывающий около 300 членов. В основном это мелкие владельцы виноградников, которые почти на 1000 га площади выращивают местные белые сорта винограда — Москато и Кортезе, синий сорт Барбера и международные сорта — Мерло, Каберне Совиньон и Шардоне. Виноградники расположены в нескольких крупных областях Пьемонта, таких как Ланге, Монферрато, Роэро и Гави. Кооперативу принадлежит винодельня Antica Contea di Сastelvero, самая старая часть которой была построена в 1954 году. Выдержка вин тогда осуществлялась в цементных чанах. В 60-70 годах была проведена их полная замена на емкости из нержавеющей стали и дерева. В 1972–1978 годах компания вкладывает крупные инвестиции в постройку большого погреба для выдержки вин в дубовых бочках общим объемом 15 000 гектолитров. Здесь налаживается выдержка вин линейки "Barbera d'Asti", которая претендовала на почетное звание "лучшей" среди широкого ассортимента вин компании. В 1999 году построен современный склад и завод по розливу вин Araldica. Продолжая свое расширение, компания в 1998 году приобретает поместье "Cascinone" (102 га земли), расположенное в муниципалитете Генуя, а также "Battistina", находящееся недалеко от города Гави. В каждой из них были построены собственные подвалы для винификации. Несмотря на то, что компания Аральдика Кастельверо является кооперативом, благодаря Клаудио Манера — управляющему директору и энологу компании — здесь присутствуют "семейные традиции". Его отец, Ливио Манера, был первым виноделом кооператива в пятидесятых годах, а его жена Лелла работает виноделом компании и отвечает за контроль качества выпускаемой продукции. Клаудио руководствуется принципом, что инвестиции в виноградники имеют решающее значение для создания качественных вин. Собранный фермерами виноград сортируется на различные классы качества для определения его последующего назначения, а также устанавливаются цены, которые получают фермеры за свой урожай. Такой подход побуждает фермеров уделять особое внимание своим виноградникам и выгоден для обеих сторон. В сочетании с современными методами виноделия и продуманным маркетингом, компания Araldica Castelvero предоставляет широкий спектр качественных и доступных вин, с успехом завоевавших как внутренние, так и международные рынки.

Вино бледного соломенно-серебристого цвета.

Округлая текстура во вкусе вина усиливается мягкими медовыми тонами. Благодаря острым лимонным нотам появляются яркие акценты. Послевкусие гладкое, легкое и свежее, с персиковыми отголосками.

Привлекательный аромат вина наполнен восхитительно свежими оттенками персика, тропических фруктов, груши и фенхеля.

Вино рекомендуется подавать с морепродуктами, рыбой-гриль, холодным белым мясом, десертами и легкими закусками.

"Ca'di Ponti" Catarratto — освежающее белое вино с цветочным ароматом, нотами миндаля, тропических фруктов и фенхеля. Вино производится из винограда сорта Катаратто, выращенного на солнечных холмах Сицилии в области Алькамо. Виноград подвергается мягкому прессованию. Отжатый сок охлаждается и медленно ферментируется в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре с использованием винных дрожжей. Вино разливается в бутылки молодым, после непродолжительного нахождения на тонком осадке. Вино рекомендуется подавать с морепродуктами, рыбой-гриль, холодным белым мясом, десертами и легкими закусками.

Araldica Castelvero — это крупнейший и наиболее прогрессивный кооператив Пьемонта, созданный в 1954 году и на данный момент насчитывающий около 300 членов. В основном это мелкие владельцы виноградников, которые почти на 1000 га площади выращивают местные белые сорта винограда — Москато и Кортезе, синий сорт Барбера и международные сорта — Мерло, Каберне Совиньон и Шардоне. Виноградники расположены в нескольких крупных областях Пьемонта, таких как Ланге, Монферрато, Роэро и Гави. Кооперативу принадлежит винодельня Antica Contea di Сastelvero, самая старая часть которой была построена в 1954 году. Выдержка вин тогда осуществлялась в цементных чанах. В 60-70 годах была проведена их полная замена на емкости из нержавеющей стали и дерева. В 1972–1978 годах компания вкладывает крупные инвестиции в постройку большого погреба для выдержки вин в дубовых бочках общим объемом 15 000 гектолитров. Здесь налаживается выдержка вин линейки "Barbera d'Asti", которая претендовала на почетное звание "лучшей" среди широкого ассортимента вин компании. В 1999 году построен современный склад и завод по розливу вин Araldica. Продолжая свое расширение, компания в 1998 году приобретает поместье "Cascinone" (102 га земли), расположенное в муниципалитете Генуя, а также "Battistina", находящееся недалеко от города Гави. В каждой из них были построены собственные подвалы для винификации. Несмотря на то, что компания Аральдика Кастельверо является кооперативом, благодаря Клаудио Манера — управляющему директору и энологу компании — здесь присутствуют "семейные традиции". Его отец, Ливио Манера, был первым виноделом кооператива в пятидесятых годах, а его жена Лелла работает виноделом компании и отвечает за контроль качества выпускаемой продукции. Клаудио руководствуется принципом, что инвестиции в виноградники имеют решающее значение для создания качественных вин. Собранный фермерами виноград сортируется на различные классы качества для определения его последующего назначения, а также устанавливаются цены, которые получают фермеры за свой урожай. Такой подход побуждает фермеров уделять особое внимание своим виноградникам и выгоден для обеих сторон. В сочетании с современными методами виноделия и продуманным маркетингом, компания Araldica Castelvero предоставляет широкий спектр качественных и доступных вин, с успехом завоевавших как внутренние, так и международные рынки.

Вино соломенно-желтого цвета с серебристым блеском.

Восхитительно пикантный, прекрасно структурированный вкус вина привлекает начальными персиковыми, грушевыми и тропическими нотами. Его медовая сладость сбалансирована с тонкой лимонной кислинкой в долгом, нежном послевкусии.

Освежающий аромат вина полон оттенков персика и тропических фруктов, которые деликатно подчеркиваются нотами тостов, меда, фенхеля.

Вино рекомендуется подавать с морепродуктами, рыбой-гриль, холодным белым мясом, десертами и легкими закусками.

"Ca'di Ponti" Catarratto — освежающее белое вино с цветочным ароматом, нотами миндаля, тропических фруктов и фенхеля. Вино производится из винограда сорта Катаратто, выращенного на солнечных холмах Сицилии в области Алькамо. Виноград подвергается мягкому прессованию. Отжатый сок охлаждается и медленно ферментируется в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре с использованием винных дрожжей. Вино разливается в бутылки молодым, после непродолжительного нахождения на тонком осадке. Вино рекомендуется подавать с морепродуктами, рыбой-гриль, холодным белым мясом, десертами и легкими закусками.

Araldica Castelvero — это крупнейший и наиболее прогрессивный кооператив Пьемонта, созданный в 1954 году и на данный момент насчитывающий около 300 членов. В основном это мелкие владельцы виноградников, которые почти на 1000 га площади выращивают местные белые сорта винограда — Москато и Кортезе, синий сорт Барбера и международные сорта — Мерло, Каберне Совиньон и Шардоне. Виноградники расположены в нескольких крупных областях Пьемонта, таких как Ланге, Монферрато, Роэро и Гави. Кооперативу принадлежит винодельня Antica Contea di Сastelvero, самая старая часть которой была построена в 1954 году. Выдержка вин тогда осуществлялась в цементных чанах. В 60-70 годах была проведена их полная замена на емкости из нержавеющей стали и дерева. В 1972–1978 годах компания вкладывает крупные инвестиции в постройку большого погреба для выдержки вин в дубовых бочках общим объемом 15 000 гектолитров. Здесь налаживается выдержка вин линейки "Barbera d'Asti", которая претендовала на почетное звание "лучшей" среди широкого ассортимента вин компании. В 1999 году построен современный склад и завод по розливу вин Araldica. Продолжая свое расширение, компания в 1998 году приобретает поместье "Cascinone" (102 га земли), расположенное в муниципалитете Генуя, а также "Battistina", находящееся недалеко от города Гави. В каждой из них были построены собственные подвалы для винификации. Несмотря на то, что компания Аральдика Кастельверо является кооперативом, благодаря Клаудио Манера — управляющему директору и энологу компании — здесь присутствуют "семейные традиции". Его отец, Ливио Манера, был первым виноделом кооператива в пятидесятых годах, а его жена Лелла работает виноделом компании и отвечает за контроль качества выпускаемой продукции. Клаудио руководствуется принципом, что инвестиции в виноградники имеют решающее значение для создания качественных вин. Собранный фермерами виноград сортируется на различные классы качества для определения его последующего назначения, а также устанавливаются цены, которые получают фермеры за свой урожай. Такой подход побуждает фермеров уделять особое внимание своим виноградникам и выгоден для обеих сторон. В сочетании с современными методами виноделия и продуманным маркетингом, компания Araldica Castelvero предоставляет широкий спектр качественных и доступных вин, с успехом завоевавших как внутренние, так и международные рынки.

Вино соломенно-желтого цвета с серебристым блеском.

Восхитительно пикантный, прекрасно структурированный вкус вина привлекает начальными персиковыми, грушевыми и тропическими нотами. Его медовая сладость сбалансирована с тонкой лимонной кислинкой в долгом, нежном послевкусии.

Освежающий аромат вина полон оттенков персика и тропических фруктов, которые деликатно подчеркиваются нотами тостов, меда, фенхеля.

Вино рекомендуется подавать с морепродуктами, рыбой-гриль, холодным белым мясом, десертами и легкими закусками.

"Ca'di Ponti" Catarratto — освежающее белое вино с цветочным ароматом, нотами миндаля, тропических фруктов и фенхеля. Вино производится из винограда сорта Катаратто, выращенного на солнечных холмах Сицилии в области Алькамо. Виноград подвергается мягкому прессованию. Отжатый сок охлаждается и медленно ферментируется в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре с использованием винных дрожжей. Вино разливается в бутылки молодым, после непродолжительного нахождения на тонком осадке. Вино рекомендуется подавать с морепродуктами, рыбой-гриль, холодным белым мясом, десертами и легкими закусками.

Araldica Castelvero — это крупнейший и наиболее прогрессивный кооператив Пьемонта, созданный в 1954 году и на данный момент насчитывающий около 300 членов. В основном это мелкие владельцы виноградников, которые почти на 1000 га площади выращивают местные белые сорта винограда — Москато и Кортезе, синий сорт Барбера и международные сорта — Мерло, Каберне Совиньон и Шардоне. Виноградники расположены в нескольких крупных областях Пьемонта, таких как Ланге, Монферрато, Роэро и Гави. Кооперативу принадлежит винодельня Antica Contea di Сastelvero, самая старая часть которой была построена в 1954 году. Выдержка вин тогда осуществлялась в цементных чанах. В 60-70 годах была проведена их полная замена на емкости из нержавеющей стали и дерева. В 1972–1978 годах компания вкладывает крупные инвестиции в постройку большого погреба для выдержки вин в дубовых бочках общим объемом 15 000 гектолитров. Здесь налаживается выдержка вин линейки "Barbera d'Asti", которая претендовала на почетное звание "лучшей" среди широкого ассортимента вин компании. В 1999 году построен современный склад и завод по розливу вин Araldica. Продолжая свое расширение, компания в 1998 году приобретает поместье "Cascinone" (102 га земли), расположенное в муниципалитете Генуя, а также "Battistina", находящееся недалеко от города Гави. В каждой из них были построены собственные подвалы для винификации. Несмотря на то, что компания Аральдика Кастельверо является кооперативом, благодаря Клаудио Манера — управляющему директору и энологу компании — здесь присутствуют "семейные традиции". Его отец, Ливио Манера, был первым виноделом кооператива в пятидесятых годах, а его жена Лелла работает виноделом компании и отвечает за контроль качества выпускаемой продукции. Клаудио руководствуется принципом, что инвестиции в виноградники имеют решающее значение для создания качественных вин. Собранный фермерами виноград сортируется на различные классы качества для определения его последующего назначения, а также устанавливаются цены, которые получают фермеры за свой урожай. Такой подход побуждает фермеров уделять особое внимание своим виноградникам и выгоден для обеих сторон. В сочетании с современными методами виноделия и продуманным маркетингом, компания Araldica Castelvero предоставляет широкий спектр качественных и доступных вин, с успехом завоевавших как внутренние, так и международные рынки.

Вино имеет яркий вишневый цвет с золотистыми бликами.

Элегантный, насыщенный, сбалансированный вкус вина привлекает бальзамическими нотками и тонами спелых фруктов, чувствуются в нем и древесные оттенки. Послевкусие длительное.

В сложном букете вина чувствуются нотки мяты, спелых фруктов и лепестков розы, а завершают его пряные и дымные нотки.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами из говядины и свинины, прекрасно дополняет и овощные рагу.

В основу вина "Finca Valdelagua" легло классическое сочетание сортов винограда Каберне Совиньон, Мерло и Шираз, благодаря которому вино приобретает свежий вкус и неповторимый букет. Вино производится в хозяйстве Каза дель Валле, входящей в состав Бодегас Оларра. Процесс производства напитка начинается со сбора урожая в самое холодное время суток, затем виноград подвергается брожению при постоянной температуре от 25 до 28°С. Мацерация продолжается 16 дней, после чего вино выдерживается в бочках на протяжении 12 месяцев. Сбалансированный и насыщенный вкус вину "Финка Вальделагуа" гарантирует выдержка в новых бочках из французских и американских пород дуба.История винодельни Bodegas Olarra уходит корнями в 1973 год, когда в сердце региона Риоха появился новый производитель вин. Мастера компании объединили современные технологии и новейшие достижения отрасли с многовековыми традициями виноделия. В результате, они создали несколько сортов вина, которые отвечают высочайшим стандартам качества. Своим ярким вкусом вина компании обязаны той заботе, с которой работники Бодегас Оларра ухаживают за виноградниками. Для производства вина отбираются только самые спелые и сочные ягоды. Визитной карточкой винодельни стали красные вина, выдержанные в дубовых бочках. Их легко узнать по ноткам специй и дымка, которые чувствуются в продолжительном послевкусии.

Вино имеет яркий вишневый цвет с золотистыми бликами.

Элегантный, насыщенный, сбалансированный вкус вина привлекает бальзамическими нотками и тонами спелых фруктов, чувствуются в нем и древесные оттенки. Послевкусие длительное.

В сложном букете вина чувствуются нотки мяты, спелых фруктов и лепестков розы, а завершают его пряные и дымные нотки.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами из говядины и свинины, прекрасно дополняет и овощные рагу.

В основу вина "Finca Valdelagua" легло классическое сочетание сортов винограда Каберне Совиньон, Мерло и Шираз, благодаря которому вино приобретает свежий вкус и неповторимый букет. Вино производится в хозяйстве Каза дель Валле, входящей в состав Бодегас Оларра. Процесс производства напитка начинается со сбора урожая в самое холодное время суток, затем виноград подвергается брожению при постоянной температуре от 25 до 28°С. Мацерация продолжается 16 дней, после чего вино выдерживается в бочках на протяжении 12 месяцев. Сбалансированный и насыщенный вкус вину "Финка Вальделагуа" гарантирует выдержка в новых бочках из французских и американских пород дуба.История винодельни Bodegas Olarra уходит корнями в 1973 год, когда в сердце региона Риоха появился новый производитель вин. Мастера компании объединили современные технологии и новейшие достижения отрасли с многовековыми традициями виноделия. В результате, они создали несколько сортов вина, которые отвечают высочайшим стандартам качества. Своим ярким вкусом вина компании обязаны той заботе, с которой работники Бодегас Оларра ухаживают за виноградниками. Для производства вина отбираются только самые спелые и сочные ягоды. Визитной карточкой винодельни стали красные вина, выдержанные в дубовых бочках. Их легко узнать по ноткам специй и дымка, которые чувствуются в продолжительном послевкусии.

Вино темно-рубинового цвета с яркими пурпурными отблесками.

Полнотелое вино с бархатистыми танинами и богатым фруктовым вкусом. Послевкусие длительное, элегантное.

У вина интенсивный аромат с тонами красных ягод, среди которых доминируют нотки вишни.

Вино прекрасно сочетается с курицей и говядиной на гриле, жареной телятиной и зрелыми сырами.

"3 Grappes Rouges de la Chevaliere", 2010 прекрасно отражает залитый солнцем терруар аппеласьона Лангедок-Руссийон. Вино производят из винограда сортов Гренаш, Мерло и Шираз при помощи прессования цельных гроздей в пневматическом прессе. Затем получившуюся смесь выдерживают в течение 24 часов при температуре 12-15°С. Далее следует ферментация при температуре 26-28°С и малолактическая ферментация. Вино выдерживают в течение 6 месяцев, затем разливают в бутылки практически не фильтруя, чтобы сохранить природные вкусовые качества. Перед подачей на стол вино рекомендуют декантировать.

Винодельня Domaine Laroche — это семейное предприятие, которое считается одним из лучших производителей вин во Франции. Компания занимается производством вин Шабли с середины XIX века. В 1967 году во главе компании встал Мишель Ларош, представитель пятого поколения семьи виноделов, являющийся одним из немногих энтузиастов второй половины XX века, благодаря самоотверженному труду которых, возродилась качественное виноделие в Южной Франции. Благодаря Мишелю начался истинный расцвет Дома Laroche, площадь виноградников увеличилась с 6 до 100 гектаров, из которых 30 га классифицированы как Премье Крю и 6 га — как Гран Крю. Центральный офис компании расположен в средневековом монастыре Obediencerie, в самом сердце региона Шабли. Здесь же находятся и погреба хозяйства.Мишель Ларош проводит политику натурального производства вина, но при этом является настоящим новатором виноделия. Одним из нововведений винодельни является использование винтовой пробки вместо традиционной. Смелые, но хорошо просчитанные инновации поставили Домен Ларош в авангард французского виноделия. Вина Шабли компании Laroche высоко оцениваются экспертами и знатоками. Они включены в винные карты престижных ресторанов, их можно встретить в лучших отелях мира и на приемах для высокопоставленных персон.

Вино темно-рубинового цвета с яркими пурпурными отблесками.

Полнотелое вино с бархатистыми танинами и богатым фруктовым вкусом. Послевкусие длительное, элегантное.

У вина интенсивный аромат с тонами красных ягод, среди которых доминируют нотки вишни.

Вино прекрасно сочетается с курицей и говядиной на гриле, жареной телятиной и зрелыми сырами.

"3 Grappes Rouges de la Chevaliere", 2010 прекрасно отражает залитый солнцем терруар аппеласьона Лангедок-Руссийон. Вино производят из винограда сортов Гренаш, Мерло и Шираз при помощи прессования цельных гроздей в пневматическом прессе. Затем получившуюся смесь выдерживают в течение 24 часов при температуре 12-15°С. Далее следует ферментация при температуре 26-28°С и малолактическая ферментация. Вино выдерживают в течение 6 месяцев, затем разливают в бутылки практически не фильтруя, чтобы сохранить природные вкусовые качества. Перед подачей на стол вино рекомендуют декантировать.

Винодельня Domaine Laroche — это семейное предприятие, которое считается одним из лучших производителей вин во Франции. Компания занимается производством вин Шабли с середины XIX века. В 1967 году во главе компании встал Мишель Ларош, представитель пятого поколения семьи виноделов, являющийся одним из немногих энтузиастов второй половины XX века, благодаря самоотверженному труду которых, возродилась качественное виноделие в Южной Франции. Благодаря Мишелю начался истинный расцвет Дома Laroche, площадь виноградников увеличилась с 6 до 100 гектаров, из которых 30 га классифицированы как Премье Крю и 6 га — как Гран Крю. Центральный офис компании расположен в средневековом монастыре Obediencerie, в самом сердце региона Шабли. Здесь же находятся и погреба хозяйства.Мишель Ларош проводит политику натурального производства вина, но при этом является настоящим новатором виноделия. Одним из нововведений винодельни является использование винтовой пробки вместо традиционной. Смелые, но хорошо просчитанные инновации поставили Домен Ларош в авангард французского виноделия. Вина Шабли компании Laroche высоко оцениваются экспертами и знатоками. Они включены в винные карты престижных ресторанов, их можно встретить в лучших отелях мира и на приемах для высокопоставленных персон.

Вино плотного красного цвета с фиолетовыми оттенками.

Богатый и многогранный вкус вина раскрывается тонами красных ягод, пряными нюансами ванили, гибкими спелыми танинами и завершается длительным послевкусием.

Богатый и сложный аромат вина благоухает яркими нотами красных ягод, оттенками темной сливы и вишни. Нюансы цветов и пряных специй обогащают ароматическую композицию.

Вино составит идеальную пару с итальянскими пряными колбасами, прекрасно сочетается с мясными блюдами, дичью, сырами, равиоли.

Вино плотного красного цвета с фиолетовыми оттенками.

Богатый и многогранный вкус вина раскрывается тонами красных ягод, пряными нюансами ванили, гибкими спелыми танинами и завершается длительным послевкусием.

Богатый и сложный аромат вина благоухает яркими нотами красных ягод, оттенками темной сливы и вишни. Нюансы цветов и пряных специй обогащают ароматическую композицию.

Вино составит идеальную пару с итальянскими пряными колбасами, прекрасно сочетается с мясными блюдами, дичью, сырами, равиоли.

Вино рубинового цвета с малиновым ободком.

Вино обладает сложным, выразительным вкусом с нотами темных фруктов, смородины, шоколадного заварного крема и ванили, нюансами айвы, пралине и молотого кофе, с тонкими танинами и продолжительным послевкусием.

Вино демонстрирует соблазнительный аромат, сотканный из нот ежевики, темного шоколада и кофе мокко, дополненные нюансами пирога, булочки Бриошь и специй.

Вино составит идеальную пару с итальянскими пряными колбасами, прекрасно сочетается с мясными блюдами, дичью, сырами, равиоли.

Вино рубинового цвета с малиновым ободком.

Вино обладает сложным, выразительным вкусом с нотами темных фруктов, смородины, шоколадного заварного крема и ванили, нюансами айвы, пралине и молотого кофе, с тонкими танинами и продолжительным послевкусием.

Вино демонстрирует соблазнительный аромат, сотканный из нот ежевики, темного шоколада и кофе мокко, дополненные нюансами пирога, булочки Бриошь и специй.

Вино составит идеальную пару с итальянскими пряными колбасами, прекрасно сочетается с мясными блюдами, дичью, сырами, равиоли.