Сухое Вино Чарелло, Грекетто и Семильон, Страница 57

Цвет светло-желтый, золотистый

Вкус лимона и тропических фруктов

Вино отличает особая тонкость ароматического букета, достигнутая благодаря изысканному сочетанию терпкости миндаля, лесных орехов, сладости персика и нежности акации

Сочетается практически с любыми блюдами. Особенно хорошо подходит под морепродукты и макароны

Вино «Семильон» получило своё название от сорта скороспелого белого винограда, произрастающего в основном во Франции, Южной Африке, Новой Зеландии и Австралии. Широкое распространение этот сорт винограда приобрёл в Долине Клер (Южная Австралия).Долина Клер была основана в далёком 1830 году. В настоящее время этот австралийский регион является родным домом для порядка 50 виноделен.Успеху винодельческой индустрии во многом способствует особый климат и терруар (характер местности) региона. Климат местности – умеренно-континентальный с прохладными ночами и теплой, временами жаркой дневной температурой воздуха. Свежие дневные бризы играют ключевую роль в замедлении процесса созревания винограда. Дожди преимущественно бывают зимой и по весне. Относительно низкая влажность воздуха означает низкую степень распространения грибковой болезни. Почвенный покров Долины Клер варьируется от классического чернозема до разрушенного глиняного сланца. В целом, почвенный покров большей части территории Долины свободно дренируемый, удерживает достаточное количество влаги и требует лишь незначительной дополнительной мелиорации в самый знойный период.Что касается самого сорта винограда, то нельзя не отметить его высокую урожайность, скороспелость, низкий уровень кислотности и хорошую степень выдержки - вина, произведенные из сорта Семильон, могут храниться на протяжении нескольких лет, причём с годами качество вина лишь только улучшается.

Цвет светло-желтый, золотистый

Вкус лимона и тропических фруктов

Вино отличает особая тонкость ароматического букета, достигнутая благодаря изысканному сочетанию терпкости миндаля, лесных орехов, сладости персика и нежности акации

Сочетается практически с любыми блюдами. Особенно хорошо подходит под морепродукты и макароны

Вино «Семильон» получило своё название от сорта скороспелого белого винограда, произрастающего в основном во Франции, Южной Африке, Новой Зеландии и Австралии. Широкое распространение этот сорт винограда приобрёл в Долине Клер (Южная Австралия).Долина Клер была основана в далёком 1830 году. В настоящее время этот австралийский регион является родным домом для порядка 50 виноделен.Успеху винодельческой индустрии во многом способствует особый климат и терруар (характер местности) региона. Климат местности – умеренно-континентальный с прохладными ночами и теплой, временами жаркой дневной температурой воздуха. Свежие дневные бризы играют ключевую роль в замедлении процесса созревания винограда. Дожди преимущественно бывают зимой и по весне. Относительно низкая влажность воздуха означает низкую степень распространения грибковой болезни. Почвенный покров Долины Клер варьируется от классического чернозема до разрушенного глиняного сланца. В целом, почвенный покров большей части территории Долины свободно дренируемый, удерживает достаточное количество влаги и требует лишь незначительной дополнительной мелиорации в самый знойный период.Что касается самого сорта винограда, то нельзя не отметить его высокую урожайность, скороспелость, низкий уровень кислотности и хорошую степень выдержки - вина, произведенные из сорта Семильон, могут храниться на протяжении нескольких лет, причём с годами качество вина лишь только улучшается.

Вино блестящего светло- желтого цвета.

Вино Tim Adams Semillon, выдержанное в дубовых бочках, приобретает сложный, мощный и насыщенный вкус в сочетании с шелковистой, роскошной и округлой текстурой. Тона меда, груши и вкус сладкого джема из абрикосов или айвы перекликаются с ореховыми, чуть пряными нотками. В то же время это сухое вино с оттенком лимонной свежести и приятной кислинкой хрустящего яблока.

Semillon обладает замечательным, необычайно сложным растительным букетом с намеками высушенных цветов акации, ароматом пшеницы, цитрусов, спаржи и груши, с легким минеральным характером с приглушенными тонами дуба.

Вино превосходно сочетается с разнообразными продуктами, особенно с дарами моря и пастой. Также великолепно с домашней птицей, свининой или телятиной, с филе баррамунди, с масляной рыбой, тунцом, меч-рыбой, сардинами, макрелью. Прекрасно дополняет блюда японской кухни.

Награды и рейтинги: Предлагаемое на борту авиакомпании SAS Scandinavian Airlines, вино Tim Adams Semillion 2007 получило высшую награду в категории «Лучшее белое вино в бизнес-классе». 2008: Jeremy Oliver - 90 пунктов, IWC – золотая медаль 2007: Gary Walsh- 92 пункта, Jeremy Oliver - 92 пункта 2006: Decanter World Wine Awards 2008 - бронзовая медаль 2005: Tim White - 92(93)/100, Jeremy Oliver - 93 пункта 2004: Jeremy Oliver - 93 пункта Tim Adams 2006 Semillon производится в Винодельческом хозяйстве Tim Adams, которое находится в долине Clare в Южной Австралии. Это ароматное вино имеет превосходный баланс и богатый аромат, типичный для изысканного Семильона, выращенного в Клэр Валли.  Долина Clare расположена на горной цепи Mount Lolfy Ranges в 140 км на север от города Adelaide. В этом винодельческом регионе производят около 60 % всех вин и поэтому его называют «винодельческим цехом» Южной Австралии. Эта местность отличается жарким климатом с небольшим количеством осадков и почвами, хорошо сохраняющими влагу, что создает идеальные условия для вызревания винограда. Белые вина долины Clare бодрящие и энергичные, особенно в молодом возрасте, и имеют прекрасный потенциал к хранению. После дробления ягод кожицу специально оставляют в контакте с суслом на 12 часов, для максимального извлечения фруктового вкуса, придания  будущему вину более плотного тела и специфического характера. Ферментация происходит в резервуарах из нержавеющей стали (27%) и новых французских дубовых бочках (73%).Затем около 80% получившейся смеси  выдерживают в течение пяти месяцев в дубовых бочках. Далее вино  подвергают холодной стабилизации и осветлению с помощью яичного белка. Tim Adams Semillon запечатывается специальными закручивающимися пробками Stelvin, которые сохраняют его свежесть и гарантируют  подлинность вина.

Вино блестящего светло- желтого цвета.

Вино Tim Adams Semillon, выдержанное в дубовых бочках, приобретает сложный, мощный и насыщенный вкус в сочетании с шелковистой, роскошной и округлой текстурой. Тона меда, груши и вкус сладкого джема из абрикосов или айвы перекликаются с ореховыми, чуть пряными нотками. В то же время это сухое вино с оттенком лимонной свежести и приятной кислинкой хрустящего яблока.

Semillon обладает замечательным, необычайно сложным растительным букетом с намеками высушенных цветов акации, ароматом пшеницы, цитрусов, спаржи и груши, с легким минеральным характером с приглушенными тонами дуба.

Вино превосходно сочетается с разнообразными продуктами, особенно с дарами моря и пастой. Также великолепно с домашней птицей, свининой или телятиной, с филе баррамунди, с масляной рыбой, тунцом, меч-рыбой, сардинами, макрелью. Прекрасно дополняет блюда японской кухни.

Награды и рейтинги: Предлагаемое на борту авиакомпании SAS Scandinavian Airlines, вино Tim Adams Semillion 2007 получило высшую награду в категории «Лучшее белое вино в бизнес-классе». 2008: Jeremy Oliver - 90 пунктов, IWC – золотая медаль 2007: Gary Walsh- 92 пункта, Jeremy Oliver - 92 пункта 2006: Decanter World Wine Awards 2008 - бронзовая медаль 2005: Tim White - 92(93)/100, Jeremy Oliver - 93 пункта 2004: Jeremy Oliver - 93 пункта Tim Adams 2006 Semillon производится в Винодельческом хозяйстве Tim Adams, которое находится в долине Clare в Южной Австралии. Это ароматное вино имеет превосходный баланс и богатый аромат, типичный для изысканного Семильона, выращенного в Клэр Валли.  Долина Clare расположена на горной цепи Mount Lolfy Ranges в 140 км на север от города Adelaide. В этом винодельческом регионе производят около 60 % всех вин и поэтому его называют «винодельческим цехом» Южной Австралии. Эта местность отличается жарким климатом с небольшим количеством осадков и почвами, хорошо сохраняющими влагу, что создает идеальные условия для вызревания винограда. Белые вина долины Clare бодрящие и энергичные, особенно в молодом возрасте, и имеют прекрасный потенциал к хранению. После дробления ягод кожицу специально оставляют в контакте с суслом на 12 часов, для максимального извлечения фруктового вкуса, придания  будущему вину более плотного тела и специфического характера. Ферментация происходит в резервуарах из нержавеющей стали (27%) и новых французских дубовых бочках (73%).Затем около 80% получившейся смеси  выдерживают в течение пяти месяцев в дубовых бочках. Далее вино  подвергают холодной стабилизации и осветлению с помощью яичного белка. Tim Adams Semillon запечатывается специальными закручивающимися пробками Stelvin, которые сохраняют его свежесть и гарантируют  подлинность вина.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с отличной структурой, гладкой текстурой, яркими тонами косточковых фруктов и трав, дубовыми нюансами в длительном послевкусии.

Вино обладает ярким и щедрым ароматом с тонами яблока, апельсинов, оттенками корицы и мускатного ореха.

Вино хорошо сочетается практически с любыми блюдами, особенно — с морепродуктами, салатами и пастой.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с отличной структурой, гладкой текстурой, яркими тонами косточковых фруктов и трав, дубовыми нюансами в длительном послевкусии.

Вино обладает ярким и щедрым ароматом с тонами яблока, апельсинов, оттенками корицы и мускатного ореха.

Вино хорошо сочетается практически с любыми блюдами, особенно — с морепродуктами, салатами и пастой.

Вино светло-желтого цвета.

Вкус вина сочный, свежий, легкий, хорошо сбалансированный, с гладкой текстурой и освежающей кислинкой в послевкусии.

Насыщенный аромат вина раскрывается тонами желтых яблок, минералов и меда.

Вино рекомендуют подавать в качестве аперитива, с ризотто, морепродуктами, мясом птицы, сырами.

Vins Nus — новый отдельный проект Альфредо Аррибаса, который объединяет экстремальную коллекцию высокогорных натуральных вин из винограда, выращенного на севере региона Приорат и в Монсанте. Эти вина являются и альтернативой, и дополнением к остальной продукции Альфредо Аррибаса. Винс Нус — вина "с большим количеством пропусков", чем дополнений: практически любой дуб, без экстракции, без добавления сульфитов, меньше алкоголя, цвета и т.д. Но все же они демонстрируют идентичность своего терруара. "Оглядываясь назад, иду вперед". Vins Nus включает две серии вин: "SiurAlta" — высокогорные и почти все моносортовые и "InStabiles" — вина изменяемого происхождения и свободного состава. Они выпускаются в небольшом количестве (от 1000 до 3000 бутылок каждого кюве) и способны как продемонстрировать наследственный характер, так и соответствовать самой разумной и продвинутой гастрономии. "InStabile" №5 In Albis — легкое, свежее белое вино из органического винограда средиземноморских сортов: Гарнача Бланка, Макабео, Чарелло (Картоиса) и Мускат, выращиваемого в Приорате на высоте 480 метров над уровнем моря на глинисто-сланцевой почве. Создание вина основано на искусстве "сборки" и чистейшей работе винодела по достижению утонченности и баланса. Урожай для "ИнСтабиле" № 5 был собран с 30-летних лоз в первую неделю сентября 2018 года. Предварительная мацерация целого винограда длилась около 12 дней, затем виноград отжали руками, а часть сока получили самотеком. Брожение с использованием натуральных дрожжей проходило в 500-литровых бочках, а для выдежрки вина использовались горизонтальные емкости яйцевидной формы из белого керамогранита. Вина испанского региона Приорат, имеющего уникальные природные условия, известны во всем мире. Но известность к ним пришла, можно сказать, недавно — в 70-х годах прошлого столетия. В 1974 году комиссия ООН, исследовав земли Испании на возможность сельскохозяйственной деятельности в Priorat, опубликовали свой отчет, в котором было сказано, что данный регион имеет целый комплекс природных факторов, позволяющих производить самые лучшие вина в мире. Известный архитектор Альфредо Аррибас, который, среди прочего, принимал участие в открытии Олимпийских игр в Барселоне в 1992 году, буквально влюбился в земли Приората и переехал сюда с целью производить вина исключительно мирового класса, следуя принципам органического земледелия, что сегодня отмечено на этикетках вин "Portal del Priorat" надписью BIO. На виноградниках Портал дел Приорат, расположенных в самом центре Приората, выращивают такие сорта, как Мерло, Сира и Каберне Совиньон. Возраст многих лоз достигает 80 лет. Если впервые попасть в Portal del Priorat, не сразу поймешь, что находишься на виноградниках, на которых растет все вперемешку — виноград, лаванда, сливы и черемуха. Здесь не принято использовать химикаты, виноград выращивают по принципам органического земледелия. Недалеко от виноградников Portal del Priorat находится винодельня с новейшим оборудованием, лабораторией, погребами для выдержки и хранения вина на 300 бочек и замечательным дегустационным залом. Особенно следует отметить процесс прессования: конструкция пресса повторяет процесс выдавливания виноградного сока в ручных старинных прессах.

Вино светло-желтого цвета.

Вкус вина сочный, свежий, легкий, хорошо сбалансированный, с гладкой текстурой и освежающей кислинкой в послевкусии.

Насыщенный аромат вина раскрывается тонами желтых яблок, минералов и меда.

Вино рекомендуют подавать в качестве аперитива, с ризотто, морепродуктами, мясом птицы, сырами.

Vins Nus — новый отдельный проект Альфредо Аррибаса, который объединяет экстремальную коллекцию высокогорных натуральных вин из винограда, выращенного на севере региона Приорат и в Монсанте. Эти вина являются и альтернативой, и дополнением к остальной продукции Альфредо Аррибаса. Винс Нус — вина "с большим количеством пропусков", чем дополнений: практически любой дуб, без экстракции, без добавления сульфитов, меньше алкоголя, цвета и т.д. Но все же они демонстрируют идентичность своего терруара. "Оглядываясь назад, иду вперед". Vins Nus включает две серии вин: "SiurAlta" — высокогорные и почти все моносортовые и "InStabiles" — вина изменяемого происхождения и свободного состава. Они выпускаются в небольшом количестве (от 1000 до 3000 бутылок каждого кюве) и способны как продемонстрировать наследственный характер, так и соответствовать самой разумной и продвинутой гастрономии. "InStabile" №5 In Albis — легкое, свежее белое вино из органического винограда средиземноморских сортов: Гарнача Бланка, Макабео, Чарелло (Картоиса) и Мускат, выращиваемого в Приорате на высоте 480 метров над уровнем моря на глинисто-сланцевой почве. Создание вина основано на искусстве "сборки" и чистейшей работе винодела по достижению утонченности и баланса. Урожай для "ИнСтабиле" № 5 был собран с 30-летних лоз в первую неделю сентября 2018 года. Предварительная мацерация целого винограда длилась около 12 дней, затем виноград отжали руками, а часть сока получили самотеком. Брожение с использованием натуральных дрожжей проходило в 500-литровых бочках, а для выдежрки вина использовались горизонтальные емкости яйцевидной формы из белого керамогранита. Вина испанского региона Приорат, имеющего уникальные природные условия, известны во всем мире. Но известность к ним пришла, можно сказать, недавно — в 70-х годах прошлого столетия. В 1974 году комиссия ООН, исследовав земли Испании на возможность сельскохозяйственной деятельности в Priorat, опубликовали свой отчет, в котором было сказано, что данный регион имеет целый комплекс природных факторов, позволяющих производить самые лучшие вина в мире. Известный архитектор Альфредо Аррибас, который, среди прочего, принимал участие в открытии Олимпийских игр в Барселоне в 1992 году, буквально влюбился в земли Приората и переехал сюда с целью производить вина исключительно мирового класса, следуя принципам органического земледелия, что сегодня отмечено на этикетках вин "Portal del Priorat" надписью BIO. На виноградниках Портал дел Приорат, расположенных в самом центре Приората, выращивают такие сорта, как Мерло, Сира и Каберне Совиньон. Возраст многих лоз достигает 80 лет. Если впервые попасть в Portal del Priorat, не сразу поймешь, что находишься на виноградниках, на которых растет все вперемешку — виноград, лаванда, сливы и черемуха. Здесь не принято использовать химикаты, виноград выращивают по принципам органического земледелия. Недалеко от виноградников Portal del Priorat находится винодельня с новейшим оборудованием, лабораторией, погребами для выдержки и хранения вина на 300 бочек и замечательным дегустационным залом. Особенно следует отметить процесс прессования: конструкция пресса повторяет процесс выдавливания виноградного сока в ручных старинных прессах.

У вина привлекательный соломенный цвет с легкими золотистыми бликами.

Вино демонстрирует чистый, округлый вкус с фруктово-минеральными оттенками, пикантной кислинкой и сбалансированным послевкусием.

В освежающем аромате вина доминируют нотки белых фруктов и цитрусовых.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктами, козьим сыром.

Chateau Duplessy, Bordeaux Blanc, Bordeaux AOC — белое вино, созданное из купажа трех сортов винограда — Совиньон Гри, Совиньон Блан и Семильон. Виноград собирается вручную в небольшие ящики, сортируется и освобождается от гребней. После отжима сусло подвергается ферментации при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. После ферментации вино выдерживается в дубовых бочках не менее 12 месяцев.Chateau Duplessy расположено в самом сердце Бордо, в 15 км от городка Сенак, в зоне Кот-де-Бордо. Виноградники Шато Дюплесси занимают 12 гектаров, а его общая площадь, включая роскошные леса и луга, составляет около 20 гектаров. Свое название Chateau Duplessy получило от фамилии семьи парламентариев, поселившейся в Бордо в XVI веке. Им принадлежали усадьба и ферма в деревеньке Сенак. На протяжении трех веков владельцами Шато были многие именитые люди, но история Chateau Duplessy как винодельни началась только в конце XIX века, когда его купила винная компания Larronde Freres, а затем — негоциант из Бордо Жан-Луи Морис. Нынешние владельцы Шато Дюплесси приобрели его только в 1994 году и незамедлительно приступили к реставрации зданий и строительству современной винодельни. Благодаря южной и юго-западной экспозиции виноградников, здесь отлично вызревают 28-летние лозы таких сортов, как Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Как правило, вина Шато характеризуются отличной структурой, округлыми танинами и сильными вкусовыми характеристиками. В год выпускается около 50000 бутылок вина.

У вина привлекательный соломенный цвет с легкими золотистыми бликами.

Вино демонстрирует чистый, округлый вкус с фруктово-минеральными оттенками, пикантной кислинкой и сбалансированным послевкусием.

В освежающем аромате вина доминируют нотки белых фруктов и цитрусовых.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктами, козьим сыром.

Chateau Duplessy, Bordeaux Blanc, Bordeaux AOC — белое вино, созданное из купажа трех сортов винограда — Совиньон Гри, Совиньон Блан и Семильон. Виноград собирается вручную в небольшие ящики, сортируется и освобождается от гребней. После отжима сусло подвергается ферментации при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. После ферментации вино выдерживается в дубовых бочках не менее 12 месяцев.Chateau Duplessy расположено в самом сердце Бордо, в 15 км от городка Сенак, в зоне Кот-де-Бордо. Виноградники Шато Дюплесси занимают 12 гектаров, а его общая площадь, включая роскошные леса и луга, составляет около 20 гектаров. Свое название Chateau Duplessy получило от фамилии семьи парламентариев, поселившейся в Бордо в XVI веке. Им принадлежали усадьба и ферма в деревеньке Сенак. На протяжении трех веков владельцами Шато были многие именитые люди, но история Chateau Duplessy как винодельни началась только в конце XIX века, когда его купила винная компания Larronde Freres, а затем — негоциант из Бордо Жан-Луи Морис. Нынешние владельцы Шато Дюплесси приобрели его только в 1994 году и незамедлительно приступили к реставрации зданий и строительству современной винодельни. Благодаря южной и юго-западной экспозиции виноградников, здесь отлично вызревают 28-летние лозы таких сортов, как Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Как правило, вина Шато характеризуются отличной структурой, округлыми танинами и сильными вкусовыми характеристиками. В год выпускается около 50000 бутылок вина.

Вино светло-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с нотами яблока, абрикоса и минералов, тонкой кислинкой и долгим послевкусием.

Освежающий, гармоничный аромат вина изобилует оттенками цедры лимона, липы и белых цветов.

Вино является прекрасным аперитивом, хорошо сочетается с жареной рыбой, морепродуктами, свежими сырами.

Свежее, сочное вино "Chateau Mont-Perat" Blanc, Bordeaux AOC изготавливается из классических для региона Бордо сортов винограда: Совиньон Блан и Семильон. Совиньон Блан дарует вину свежесть, а Семильон — утонченность. После сбора урожая виноград отправляют на винодельню для гребнеотделения и прессования. Затем ягоды подвергаются ферментации в стальных чанах при строго контролируемой температуре. Все это позволяет сохранить освежающий фруктовый вкус вина, характерный для вин данного апелласьона. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.  Вот уже на протяжении 200 лет виноградниками Chateau Rauzan Despagne владеет семья Деспань. Жан-Луи Деспань ставит на первое место качество производимых вин и работает под девизом "Нет количеству без качества!". В 2003 году он оставил бизнес своим детям и переехал в Бразилию. Теперь его дети — Тибо и Базалин — отвечают за линейку вин в Бордо. На винодельне установлено самое современное оборудование. Динамичный подход к продвижению вин помог семье Деспань приобрести много друзей и преданных клиентов по всему миру, а их вина завоевывают признание и высокие оценки критиков.

Вино светло-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с нотами яблока, абрикоса и минералов, тонкой кислинкой и долгим послевкусием.

Освежающий, гармоничный аромат вина изобилует оттенками цедры лимона, липы и белых цветов.

Вино является прекрасным аперитивом, хорошо сочетается с жареной рыбой, морепродуктами, свежими сырами.

Свежее, сочное вино "Chateau Mont-Perat" Blanc, Bordeaux AOC изготавливается из классических для региона Бордо сортов винограда: Совиньон Блан и Семильон. Совиньон Блан дарует вину свежесть, а Семильон — утонченность. После сбора урожая виноград отправляют на винодельню для гребнеотделения и прессования. Затем ягоды подвергаются ферментации в стальных чанах при строго контролируемой температуре. Все это позволяет сохранить освежающий фруктовый вкус вина, характерный для вин данного апелласьона. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.  Вот уже на протяжении 200 лет виноградниками Chateau Rauzan Despagne владеет семья Деспань. Жан-Луи Деспань ставит на первое место качество производимых вин и работает под девизом "Нет количеству без качества!". В 2003 году он оставил бизнес своим детям и переехал в Бразилию. Теперь его дети — Тибо и Базалин — отвечают за линейку вин в Бордо. На винодельне установлено самое современное оборудование. Динамичный подход к продвижению вин помог семье Деспань приобрести много друзей и преданных клиентов по всему миру, а их вина завоевывают признание и высокие оценки критиков.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с маслянистой текстурой, фруктово-цитрусовыми акцентами и тонкой кислинкой в долгом послевкусии.

Многогранный, освежающий аромат вина раскрывается оттенками консервированных ананасов, маракуйи, гуавы, пчелиного воска и цветов апельсина.

Вино превосходно сочетается с морепродуктами, рыбой, мягкими и полутвердыми сырами.

"La Reserve de Malartic" Blanc — второе вино Шато Малартик Лагравьер, до 2007 года носившее название "Le Sillage de Malartic". Вино производится из винограда сортов Совиньон Блан и Семильон, выращенного на хорошо дренированных гравийных и глинисто-гравийных почвах. При винификации применяется медленное прессование и ферментация в бочках при температур 20-22 °С. Выдержка на осадке в традиционных дубовых бочках длится 10 месяцев. Консультантом при изготовлении "Ля Резерв де Малартик" выступил именитый энолог Мишель Роллан. По оценкам специалистов винтаж 2018 года будет находиться на пике зрелости в период с 2021 по 2027 год. Шато Малартик Лагравьер — один из замков аппелласьона Грав с богатой и сложной винодельческой историей. История успеха, однако, началась лишь в 1997 году с покупкой хозяйства бельгийцем Альфредом Александром Бони и его женой Мишель. Они преобразили его, оснастили современным оборудованием, ввели особую систему виноделия с использованием гравитационной технологии, благодаря которой вино и сусло перемешиваются в одной емкости за счет силы тяжести без использования насосов. Благодаря введенным преобразованиям хозяйство Шато Малартик Лагравьер приобрело мировой успех и известность, а его белые и красные вина выступили на первый план среди вин провинции Бордо.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с маслянистой текстурой, фруктово-цитрусовыми акцентами и тонкой кислинкой в долгом послевкусии.

Многогранный, освежающий аромат вина раскрывается оттенками консервированных ананасов, маракуйи, гуавы, пчелиного воска и цветов апельсина.

Вино превосходно сочетается с морепродуктами, рыбой, мягкими и полутвердыми сырами.

"La Reserve de Malartic" Blanc — второе вино Шато Малартик Лагравьер, до 2007 года носившее название "Le Sillage de Malartic". Вино производится из винограда сортов Совиньон Блан и Семильон, выращенного на хорошо дренированных гравийных и глинисто-гравийных почвах. При винификации применяется медленное прессование и ферментация в бочках при температур 20-22 °С. Выдержка на осадке в традиционных дубовых бочках длится 10 месяцев. Консультантом при изготовлении "Ля Резерв де Малартик" выступил именитый энолог Мишель Роллан. По оценкам специалистов винтаж 2018 года будет находиться на пике зрелости в период с 2021 по 2027 год. Шато Малартик Лагравьер — один из замков аппелласьона Грав с богатой и сложной винодельческой историей. История успеха, однако, началась лишь в 1997 году с покупкой хозяйства бельгийцем Альфредом Александром Бони и его женой Мишель. Они преобразили его, оснастили современным оборудованием, ввели особую систему виноделия с использованием гравитационной технологии, благодаря которой вино и сусло перемешиваются в одной емкости за счет силы тяжести без использования насосов. Благодаря введенным преобразованиям хозяйство Шато Малартик Лагравьер приобрело мировой успех и известность, а его белые и красные вина выступили на первый план среди вин провинции Бордо.

Вино бледного, слегка зеленоватого цвета.

Вино с хорошо сбалансированным, шелковистым, питким вкусом хорошей длины, с легкой кислинкой и приятными нотами дуба.

В сложном аромате вина к богатым фруктовым нотам абрикоса, цитрусовых, зеленого яблока, лайма и лимона присоединяются насыщенные оттенки минералов, дуба, миндаля и ванили, сливочные нотки.

Вино прекрасно подойдет к рыбе, морепродуктам на гриле, моллюскам, омарам, гребешкам, овощам, артишокам, спарже, томатам, а также послужит прекрасным дополнением к томатному соусу и соусу из белого вина.

Вино "Chateau Haut-Bergey" Blanc 2004 года — это белое высококачественное сухое вино из винограда двух сортов: Совиньон Блан и Семильон. 28,5 гектаров виноградников Шато расположены в сердце деревни Леоньян, ведущей области региона Грав. Здесь преобладают натуральные исключительные почвы, состоящие из гравия и гальки. Весной температура почвы быстро впитывает и удерживает тепло. В летнее время и в сентябре гравий отражает поглощенное тепло на гроздья винограда, улучшая процесс созревания. Виноградник Шато О-Бержей расположен на холмах, таким образом обеспечивая естественный дренаж. Нижний слой грунта виноградника состоит из глины, мела, с прожилками железосодержащих частиц, что тоже вносит определенный вклад в уникальность и индивидуальность вин О-Бержей. Под белый виноград отдано два гектара земли. Он собирается вручную, перевозится в маленьких ящиках и тщательно сортируется. Вино производится традиционным методом. Ягоды подвергаются ферментации в стальных нержавеющих чанах. Частота баттонажа варьируется в зависимости от развития вкуса вина. Белое вино выдерживается в бочках из французского дуба на протяжении 10-12 месяцев. Вино "Шато О-Берже" Блан — гармоничное, питкое, приятное, с великолепным фруктовым букетом. Владелица Шато О-Бержей Сильвия Гарси-Катьярд, правнучка виноторговца и успешная бизнесвумен, приобрела его в марте 1991 года. Она всегда умела оценивать великолепные вина, являясь настоящим знатоком. Увидев Шато, Сильвия влюбилась в него с первого взгляда — оно имело и особое очарование, и перспективу. Сильвия решила заняться проектом по реконструкции Шато, уважая его старые традиции. Ее главный принцип работы — приверженность качеству. Само Шато появилось в XV веке, когда два синьора (де ла Лувьер и д'Оливье) занялись перераспределением сельскохозяйственных участков, и так появился "La maison noble de Pontey", который сегодня переименован в Шато О-Бержей. В 1700-х годах член парламента Бордо, сир Жан Франсуа де Крессе, использовал его как свою частную резиденцию. К 1772 году участок виноградников увеличился до 100 гектаров. Почти сто лет спустя, в 1850 году, хотя виноградник был запущен, прекрасный замок реконструировали, сделав местом для отдыха. И только в середине прошлого века замок вернулся к своему истинному предназначению  — производству вин. Винодельня изготавливает белые и красные вина. Наименование Пессак-Леноньян является единственным аппелласьоном, который классифицирует красные и белые вина с одного и того же терруара. Девиз винного дома — "Вино отменного качества!", поэтому мастера Шато постоянно улучшают свое мастерство и приобретают новый опыт.

Вино бледного, слегка зеленоватого цвета.

Вино с хорошо сбалансированным, шелковистым, питким вкусом хорошей длины, с легкой кислинкой и приятными нотами дуба.

В сложном аромате вина к богатым фруктовым нотам абрикоса, цитрусовых, зеленого яблока, лайма и лимона присоединяются насыщенные оттенки минералов, дуба, миндаля и ванили, сливочные нотки.

Вино прекрасно подойдет к рыбе, морепродуктам на гриле, моллюскам, омарам, гребешкам, овощам, артишокам, спарже, томатам, а также послужит прекрасным дополнением к томатному соусу и соусу из белого вина.

Вино "Chateau Haut-Bergey" Blanc 2004 года — это белое высококачественное сухое вино из винограда двух сортов: Совиньон Блан и Семильон. 28,5 гектаров виноградников Шато расположены в сердце деревни Леоньян, ведущей области региона Грав. Здесь преобладают натуральные исключительные почвы, состоящие из гравия и гальки. Весной температура почвы быстро впитывает и удерживает тепло. В летнее время и в сентябре гравий отражает поглощенное тепло на гроздья винограда, улучшая процесс созревания. Виноградник Шато О-Бержей расположен на холмах, таким образом обеспечивая естественный дренаж. Нижний слой грунта виноградника состоит из глины, мела, с прожилками железосодержащих частиц, что тоже вносит определенный вклад в уникальность и индивидуальность вин О-Бержей. Под белый виноград отдано два гектара земли. Он собирается вручную, перевозится в маленьких ящиках и тщательно сортируется. Вино производится традиционным методом. Ягоды подвергаются ферментации в стальных нержавеющих чанах. Частота баттонажа варьируется в зависимости от развития вкуса вина. Белое вино выдерживается в бочках из французского дуба на протяжении 10-12 месяцев. Вино "Шато О-Берже" Блан — гармоничное, питкое, приятное, с великолепным фруктовым букетом. Владелица Шато О-Бержей Сильвия Гарси-Катьярд, правнучка виноторговца и успешная бизнесвумен, приобрела его в марте 1991 года. Она всегда умела оценивать великолепные вина, являясь настоящим знатоком. Увидев Шато, Сильвия влюбилась в него с первого взгляда — оно имело и особое очарование, и перспективу. Сильвия решила заняться проектом по реконструкции Шато, уважая его старые традиции. Ее главный принцип работы — приверженность качеству. Само Шато появилось в XV веке, когда два синьора (де ла Лувьер и д'Оливье) занялись перераспределением сельскохозяйственных участков, и так появился "La maison noble de Pontey", который сегодня переименован в Шато О-Бержей. В 1700-х годах член парламента Бордо, сир Жан Франсуа де Крессе, использовал его как свою частную резиденцию. К 1772 году участок виноградников увеличился до 100 гектаров. Почти сто лет спустя, в 1850 году, хотя виноградник был запущен, прекрасный замок реконструировали, сделав местом для отдыха. И только в середине прошлого века замок вернулся к своему истинному предназначению  — производству вин. Винодельня изготавливает белые и красные вина. Наименование Пессак-Леноньян является единственным аппелласьоном, который классифицирует красные и белые вина с одного и того же терруара. Девиз винного дома — "Вино отменного качества!", поэтому мастера Шато постоянно улучшают свое мастерство и приобретают новый опыт.

Вино чистого бледно-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Свежее, ароматное вино обладает удивительно сложным вкусом с оттенками лайма, грейпфрута и абрикосов.

Аромат вина наполнен нотами лилии и ириса, персика, груши и абрикоса.

Вино великолепно в качестве аперитива, хорошо сочетается с жареной белой рыбой и морепродуктами.

Вино чистого бледно-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Свежее, ароматное вино обладает удивительно сложным вкусом с оттенками лайма, грейпфрута и абрикосов.

Аромат вина наполнен нотами лилии и ириса, персика, груши и абрикоса.

Вино великолепно в качестве аперитива, хорошо сочетается с жареной белой рыбой и морепродуктами.

У вина деликатный желтый цвет с легкими зеленоватыми бликами.

Вино демонстрирует энергичный, сбалансированный вкус с очаровательной свежестью и пикантной кислинкой в гармоничном послевкусии.

Вино привлекает освежающим, чистым ароматом, сотканным из нот цитрусовых, белого персика, личи и цветов.

Вино отлично сочетается с рыбой, рыбными паштетами, улитками, морепродуктами, белым мясом птицы, закусками, салатами и блюдами из яиц.

Вино "Conte della Vipera" названо в честь первых владельцев Кастелло делла Сала. На этикетке вина изображена часовня Святого Иоанна, построенная в XV веке и расположенная на территории Кастелло делла Сала. Первый выпуск вина состоялся в 1997 году. "Conte della Vipera" изготовлено из Совиньон Блан с небольшим добавлением Семильона, выращенных на виноградниках, которые расположены на высоте от 250 до 350 метров над уровнем моря, на почве богатой отложениями морских окаменелостей с инфильтрацией глинистых минералов. Этот терруар позволяет получить урожай Совиньон Блан с хорошей концентрацией сахара и максимальным выражением сортового аромата и вкуса с нотками минералов и фруктов.Собранный виноград показал превосходное здоровье, тонкую кислотность и отличный сортовой аромат. Сразу же после ручного сбора виноград был отправлен на винодельню, где он охлаждается посредством конвейера с холодной водой. Этот процесс важен для сохранения сортовых ароматов винограда. После мягкого прессования муст снова был охлажден при температуре 10°С для естественной декантации. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали проходила при контролируемой температуре, не превышающей 16°C. После этого вино хранится при низкой температуре (10°С) для предотвращения яблочно-молочного брожения и сохранения в максимально возможной степени сортового характера винограда. На последнем этапе Совиньон Блан смешивается с проходившим отдельную ферментацию виноградом сорта Семильон, достигая таким образом амплитуды и пикантности вина "Конте делла Випера". Антинори — старейшее винодельческое хозяйство Тосканы, оно занимается производством вина уже более 600 лет! Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам совершили буквально революцию на винодельческом рынке. Большинство вин Antinori не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что «Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин».

У вина деликатный желтый цвет с легкими зеленоватыми бликами.

Вино демонстрирует энергичный, сбалансированный вкус с очаровательной свежестью и пикантной кислинкой в гармоничном послевкусии.

Вино привлекает освежающим, чистым ароматом, сотканным из нот цитрусовых, белого персика, личи и цветов.

Вино отлично сочетается с рыбой, рыбными паштетами, улитками, морепродуктами, белым мясом птицы, закусками, салатами и блюдами из яиц.

Вино "Conte della Vipera" названо в честь первых владельцев Кастелло делла Сала. На этикетке вина изображена часовня Святого Иоанна, построенная в XV веке и расположенная на территории Кастелло делла Сала. Первый выпуск вина состоялся в 1997 году. "Conte della Vipera" изготовлено из Совиньон Блан с небольшим добавлением Семильона, выращенных на виноградниках, которые расположены на высоте от 250 до 350 метров над уровнем моря, на почве богатой отложениями морских окаменелостей с инфильтрацией глинистых минералов. Этот терруар позволяет получить урожай Совиньон Блан с хорошей концентрацией сахара и максимальным выражением сортового аромата и вкуса с нотками минералов и фруктов.Собранный виноград показал превосходное здоровье, тонкую кислотность и отличный сортовой аромат. Сразу же после ручного сбора виноград был отправлен на винодельню, где он охлаждается посредством конвейера с холодной водой. Этот процесс важен для сохранения сортовых ароматов винограда. После мягкого прессования муст снова был охлажден при температуре 10°С для естественной декантации. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали проходила при контролируемой температуре, не превышающей 16°C. После этого вино хранится при низкой температуре (10°С) для предотвращения яблочно-молочного брожения и сохранения в максимально возможной степени сортового характера винограда. На последнем этапе Совиньон Блан смешивается с проходившим отдельную ферментацию виноградом сорта Семильон, достигая таким образом амплитуды и пикантности вина "Конте делла Випера". Антинори — старейшее винодельческое хозяйство Тосканы, оно занимается производством вина уже более 600 лет! Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам совершили буквально революцию на винодельческом рынке. Большинство вин Antinori не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что «Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин».

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино демонстрирует приятный, фруктово-цитрусовый вкус со сбалансированной кислотностью и свежим послевкусием.

Вино привлекает свежим, гармоничным ароматом, сотканным из нот персика, лимона, грейпфрута, трав и белых цветов.

Вино прекрасно сочетается с овощными салатами, моллюсками, рыбой, приготовленной на гриле, и сырами. Подается в качестве аперитива.

"Chateau Haut Selve" Blanc — комплексное, хорошо сбалансированное вино с красивым ароматом и округлым фруктовым вкусом. Виноград для его изготовления выращивается на глубоких известняково-глинистых почвах аппелласьона Грав. Под белые сорта винограда отданы 11 га виноградников, культивируемых органическими методами. Сбор урожая производится исключительно вручную. После мацерации в течение 12-18 часов при температуре 10 °С, сусло ферментируется и выдерживается в течение 6 месяцев в дубовых бочках, 50% которых — новые.Шато О Сельв — уникальное творение XX века, играющее уникальную роль в винодельческой культуре Бордо. Восстановленное после упадка и разрушения, Шато смогло за 20 лет достичь невероятных высот. Появившись в "Топ 5"аппелласьона в 1996 году, в 2012 году Chateau Haut Selve выиграло "Trophee des Graves", а в 2013 году красное вино Шато завоевало две золотые медали: на "Général Agricole de Paris" и "International Challenge" в Лондоне. Виноградники Шато расположены в исключительном терруаре, приравненном к Гран Крю. При их создании был произведен строгий отбор сортов винограда и подвоев в соответствии с характером почв. 16 га виноградников отдано под культивирование Каберне Совиньон, 16 га — под Мерло и 11 га — под белые сорта винограда: Семильон, Совиньон Блан и Совиньон Гри. Французский Винный Дом Леда долгое время возглавлял Жан-Жак Лесгург — истинный ценитель арманьяка, посвятивший себя производству этого напитка. Но постепенно "Леда", помимо изготовления высококлассного арманьяка, стала заниматься и винами. В собственности компании находятся пять поместий и более двухсот гектар чудесных виноградников. Винные подвалы, сады и заводы Винного Дома украшают необыкновенные произведения искусства современных мастеров — они отражают дух и историю каждого отдельного места в хозяйстве. Компания Leda (Laubade Et Domaines Associes) была создана для продвижения своей продукции на пяти континентах в 45 странах мира.Сегодня компанией Leda успешно руководят дети Жан-Жака — Денис и Арно. В вопросе возделывания виноградных лоз виноделы придерживаются технологии минимального использования химических удобрений. Урожайность винограда минимизируется, а почва виноградников засажена специальной травой. Подвалы заводов оснащены ультрасовременным оборудованием.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино демонстрирует приятный, фруктово-цитрусовый вкус со сбалансированной кислотностью и свежим послевкусием.

Вино привлекает свежим, гармоничным ароматом, сотканным из нот персика, лимона, грейпфрута, трав и белых цветов.

Вино прекрасно сочетается с овощными салатами, моллюсками, рыбой, приготовленной на гриле, и сырами. Подается в качестве аперитива.

"Chateau Haut Selve" Blanc — комплексное, хорошо сбалансированное вино с красивым ароматом и округлым фруктовым вкусом. Виноград для его изготовления выращивается на глубоких известняково-глинистых почвах аппелласьона Грав. Под белые сорта винограда отданы 11 га виноградников, культивируемых органическими методами. Сбор урожая производится исключительно вручную. После мацерации в течение 12-18 часов при температуре 10 °С, сусло ферментируется и выдерживается в течение 6 месяцев в дубовых бочках, 50% которых — новые.Шато О Сельв — уникальное творение XX века, играющее уникальную роль в винодельческой культуре Бордо. Восстановленное после упадка и разрушения, Шато смогло за 20 лет достичь невероятных высот. Появившись в "Топ 5"аппелласьона в 1996 году, в 2012 году Chateau Haut Selve выиграло "Trophee des Graves", а в 2013 году красное вино Шато завоевало две золотые медали: на "Général Agricole de Paris" и "International Challenge" в Лондоне. Виноградники Шато расположены в исключительном терруаре, приравненном к Гран Крю. При их создании был произведен строгий отбор сортов винограда и подвоев в соответствии с характером почв. 16 га виноградников отдано под культивирование Каберне Совиньон, 16 га — под Мерло и 11 га — под белые сорта винограда: Семильон, Совиньон Блан и Совиньон Гри. Французский Винный Дом Леда долгое время возглавлял Жан-Жак Лесгург — истинный ценитель арманьяка, посвятивший себя производству этого напитка. Но постепенно "Леда", помимо изготовления высококлассного арманьяка, стала заниматься и винами. В собственности компании находятся пять поместий и более двухсот гектар чудесных виноградников. Винные подвалы, сады и заводы Винного Дома украшают необыкновенные произведения искусства современных мастеров — они отражают дух и историю каждого отдельного места в хозяйстве. Компания Leda (Laubade Et Domaines Associes) была создана для продвижения своей продукции на пяти континентах в 45 странах мира.Сегодня компанией Leda успешно руководят дети Жан-Жака — Денис и Арно. В вопросе возделывания виноградных лоз виноделы придерживаются технологии минимального использования химических удобрений. Урожайность винограда минимизируется, а почва виноградников засажена специальной травой. Подвалы заводов оснащены ультрасовременным оборудованием.

Вино бледного соломенного цвета.

Богатый и сбалансированный вкус вина раскрывается нотами сухофруктов, меда и завершается изысканным сухим послевкусием.

В аромате ощущаются ноты сухофруктов, а также нюансы меда.

Вино отменно в качестве аперитива, хорошо сочетается с морепродуктами, салатами, моллюсками.

Вино бледного соломенного цвета.

Богатый и сбалансированный вкус вина раскрывается нотами сухофруктов, меда и завершается изысканным сухим послевкусием.

В аромате ощущаются ноты сухофруктов, а также нюансы меда.

Вино отменно в качестве аперитива, хорошо сочетается с морепродуктами, салатами, моллюсками.

Вино бледного соломенного цвета.

Вкус вина — богатый, сбалансированный, с оттенками сухофруктов и меда и элегантным, сухим послевкусием.

Вино обладает свежим ароматом с нотами сухофруктов и медовыми оттенками.

Вино отменно в качестве аперитива, сочетается с морепродуктами, салатами, моллюсками.

Вино бледного соломенного цвета.

Вкус вина — богатый, сбалансированный, с оттенками сухофруктов и меда и элегантным, сухим послевкусием.

Вино обладает свежим ароматом с нотами сухофруктов и медовыми оттенками.

Вино отменно в качестве аперитива, сочетается с морепродуктами, салатами, моллюсками.

Вино бледного соломенного цвета.

Вино обладает богатым, сбалансированным вкусом с повторяющим аромат оттенками сухофруктов и меда.

Прекрасный аромат вина пленяет оттенками сухофруктов и меда.

Вино отменно в качестве аперитива, хорошо сочетается с морепродуктами, салатами, моллюсками.

"Минюти Престиж", 2015 — элегантное белое вино, созданное из винограда сортов Роль (70%) и Семильон (30%). Лозы выращены на почвах, богатых сланцем и слюдой. Экспозиция посадки — юго-западная. Урожай на винограднике собирается вручную, после чего ягоды перебираются и проходят обработку под мягким прессом. Алкогольное брожение происходит при температуре 14 °C в резервуарах из нержавеющей стали, что способствует сохранению аромата ягод. Выдерживается вино в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 15 °C. После розлива в бутылки вино хранится в темных, хорошо кондиционируемых подвалах. Страницы истории поместья Chateau Minuty, расположенного в Кот де Прованс (Provence), написаны в лучших семейных традициях... В 1936 году Габриэль Фарне, дедушка современных владельцев Шато Минюти, выкупил это поместье и тут же приступил к возрождению его прошлого великолепия. Уже в 1955 году Шато стало одним из 23 винных заводов, попавших в классификацию "Крю Классе де Кот де Прованс". Далее, бразды правления перешли к сыну Габриэля — Этьену Маттону, который на протяжении многих лет стремился к высочайшим стандартам качества в виноделии и работал на репутацию Шато Минюти. Сегодня семейное дело продолжают внуки Габриэля Фарне — Жан-Этьен и Франсуа Маттон, они также работают над реструктуризацией виноградников, рационализацией домена (оснащением его современными и более эффективными инструментами), продвижением нового бренда и улучшением качества вин, уделяя особое внимание совершенствованию их свежести и элегантности. Виноградники Шато Минюти занимают 75 га земли. Они расположены на склонах подле сел Гассин (Gassin) и Раматуель (Ramatuelle), с потрясающим видом на залив Сен-Тропе. Замечательный мягкий морской климат и прекрасная экспозиция посадки в дальнейшем придают винам особую неповторимость.

Вино бледного соломенного цвета.

Вино обладает богатым, сбалансированным вкусом с повторяющим аромат оттенками сухофруктов и меда.

Прекрасный аромат вина пленяет оттенками сухофруктов и меда.

Вино отменно в качестве аперитива, хорошо сочетается с морепродуктами, салатами, моллюсками.

"Минюти Престиж", 2015 — элегантное белое вино, созданное из винограда сортов Роль (70%) и Семильон (30%). Лозы выращены на почвах, богатых сланцем и слюдой. Экспозиция посадки — юго-западная. Урожай на винограднике собирается вручную, после чего ягоды перебираются и проходят обработку под мягким прессом. Алкогольное брожение происходит при температуре 14 °C в резервуарах из нержавеющей стали, что способствует сохранению аромата ягод. Выдерживается вино в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 15 °C. После розлива в бутылки вино хранится в темных, хорошо кондиционируемых подвалах. Страницы истории поместья Chateau Minuty, расположенного в Кот де Прованс (Provence), написаны в лучших семейных традициях... В 1936 году Габриэль Фарне, дедушка современных владельцев Шато Минюти, выкупил это поместье и тут же приступил к возрождению его прошлого великолепия. Уже в 1955 году Шато стало одним из 23 винных заводов, попавших в классификацию "Крю Классе де Кот де Прованс". Далее, бразды правления перешли к сыну Габриэля — Этьену Маттону, который на протяжении многих лет стремился к высочайшим стандартам качества в виноделии и работал на репутацию Шато Минюти. Сегодня семейное дело продолжают внуки Габриэля Фарне — Жан-Этьен и Франсуа Маттон, они также работают над реструктуризацией виноградников, рационализацией домена (оснащением его современными и более эффективными инструментами), продвижением нового бренда и улучшением качества вин, уделяя особое внимание совершенствованию их свежести и элегантности. Виноградники Шато Минюти занимают 75 га земли. Они расположены на склонах подле сел Гассин (Gassin) и Раматуель (Ramatuelle), с потрясающим видом на залив Сен-Тропе. Замечательный мягкий морской климат и прекрасная экспозиция посадки в дальнейшем придают винам особую неповторимость.

У вина лимонно-зеленый цвет.

Вино чарует мягким, изысканным вкусом с нотами фенхеля, смородины, персика, груши, меда и нектарина, с хрустящей кислинкой и легкими цветочными акцентами в послевкусии.

Вино интригует освежающим ароматом с оттенками грейпфрута, лайма, белых цветов, айвы и кардамона.

Вино идеально дополнит вкус курицы, рыбы, ракообразных и сложных блюд из морепродуктов.

"Cape Crest" Sauvignon blanc — белое вино, для производства которого используется виноград сортов Совиньон Гри, Совиньон Блан и Семильон. Виноградники, с которых собраны плоды для этого вина, посажены на самых лучших участках в регионе Хокс Бей. Виноградные лозы с южной экспозицией произрастают на землях с широким разнообразием почвы. Созревшие плоды собирались вручную в период между 12 и 18 марта 2017 года. После очистки ягод от гребней, легкого дробления и кратковременной холодной мацерации вино ферментировалось в частично новых французских дубовых бочках. Ферментация для урожая с каждого участка проводилась по отдельности. Выдержка на осадке длилась 8 месяцев, после чего вино ассамблировали и еще на 2 месяца поместили в резервуары для созревания на тонком осадке. Напиток бутилировали в январе 2018 года после предварительного осветления и фильтрации. Вино имеет 5-летний потенциал хранения.Этикетка вина "Кейп Крест" Совиньон блан иллюстрирует морских птиц — бакланов. Они обитают в самой южной точке региона Хокс Бей — на мысе Киднепперс.Те Мата, одно из старейших винодельческих хозяйств в Новой Зеландии, было основано в 1896 году в Хокс-Бей. Виноградники здесь были посажены английским эмигрантом Джоном Чамберсом в 1892 году. В 1919 году Джон продает свой бизнес, и с этого времени начинается череда смены владельцев, которые мало чего полезного привнесли в Те Мату. Лишь в 1978 году, когда поместье покупают два семейства — Бак и Моррис, начинается возрождение хозяйства. Став владельцами Te Mata, Джон Бак и его партнер Майкл Моррис занялись реставрацией винодельни и расширением виноградников. Все работы на виноградниках проводились под руководством энолога доктора Ричарда Смарта. Позже ученик Ричарда, Ларри Морган, ввел систему отслеживания качества винограда, что, в свою очередь, позволяет более оперативно корректировать нюансы винификации. Владельцы Те Маты поддерживают идеи новаторства и не боятся необычного, что позволяет им создавать поистине выдающиеся вина, именно таким было вино Coleraine, произведенное в 1982 году, до создания которого считалось, что Мерло и Каберне Совиньон в Новой Зеландии могут давать лишь «неплохие вина». Сегодня Te Mata является лучшим винодельческим хозяйством в Новой Зеландии, которым производится 35 000 ящиков вина, 60% из которого — красное. Роберт Паркер в своем Винном Гиде Покупателя отнес Те Мата к пятерке самых выдающихся производителей вина.

У вина лимонно-зеленый цвет.

Вино чарует мягким, изысканным вкусом с нотами фенхеля, смородины, персика, груши, меда и нектарина, с хрустящей кислинкой и легкими цветочными акцентами в послевкусии.

Вино интригует освежающим ароматом с оттенками грейпфрута, лайма, белых цветов, айвы и кардамона.

Вино идеально дополнит вкус курицы, рыбы, ракообразных и сложных блюд из морепродуктов.

"Cape Crest" Sauvignon blanc — белое вино, для производства которого используется виноград сортов Совиньон Гри, Совиньон Блан и Семильон. Виноградники, с которых собраны плоды для этого вина, посажены на самых лучших участках в регионе Хокс Бей. Виноградные лозы с южной экспозицией произрастают на землях с широким разнообразием почвы. Созревшие плоды собирались вручную в период между 12 и 18 марта 2017 года. После очистки ягод от гребней, легкого дробления и кратковременной холодной мацерации вино ферментировалось в частично новых французских дубовых бочках. Ферментация для урожая с каждого участка проводилась по отдельности. Выдержка на осадке длилась 8 месяцев, после чего вино ассамблировали и еще на 2 месяца поместили в резервуары для созревания на тонком осадке. Напиток бутилировали в январе 2018 года после предварительного осветления и фильтрации. Вино имеет 5-летний потенциал хранения.Этикетка вина "Кейп Крест" Совиньон блан иллюстрирует морских птиц — бакланов. Они обитают в самой южной точке региона Хокс Бей — на мысе Киднепперс.Те Мата, одно из старейших винодельческих хозяйств в Новой Зеландии, было основано в 1896 году в Хокс-Бей. Виноградники здесь были посажены английским эмигрантом Джоном Чамберсом в 1892 году. В 1919 году Джон продает свой бизнес, и с этого времени начинается череда смены владельцев, которые мало чего полезного привнесли в Те Мату. Лишь в 1978 году, когда поместье покупают два семейства — Бак и Моррис, начинается возрождение хозяйства. Став владельцами Te Mata, Джон Бак и его партнер Майкл Моррис занялись реставрацией винодельни и расширением виноградников. Все работы на виноградниках проводились под руководством энолога доктора Ричарда Смарта. Позже ученик Ричарда, Ларри Морган, ввел систему отслеживания качества винограда, что, в свою очередь, позволяет более оперативно корректировать нюансы винификации. Владельцы Те Маты поддерживают идеи новаторства и не боятся необычного, что позволяет им создавать поистине выдающиеся вина, именно таким было вино Coleraine, произведенное в 1982 году, до создания которого считалось, что Мерло и Каберне Совиньон в Новой Зеландии могут давать лишь «неплохие вина». Сегодня Te Mata является лучшим винодельческим хозяйством в Новой Зеландии, которым производится 35 000 ящиков вина, 60% из которого — красное. Роберт Паркер в своем Винном Гиде Покупателя отнес Те Мата к пятерке самых выдающихся производителей вина.

Вино соломенного цвета.

Вино имеет чистый и хорошо сбалансированный вкус, в котором чувствуются мотивы цитрусовых фруктов, зрелой мушмулы и персика. Позже вино раскрывается нотками засахаренных фруктов, сушеного инжира и древесины. Имеет приятную кислотность, гладкую текстуру и длительное свежее послевкусие.

Интенсивный аромат вина хорошо сбалансирован и завораживает гармоничным сочетанием свежести цитрусовых и минералов, томности луговых цветов (дрока).

Вино прекрасно подойдет к закускам (в том числе из морепродуктов), рыбным блюдам.

Доменом ColleMassari руководят сестра и брат Мариа Ирис и Клаудио Типа. Свою страсть к изготовлению хорошего вина они успешно воплощают, руководя и развивая свое хозяйство, состоящее из трех поместий: Кастелло КоллеМассари в Монтекукко, Граттамакко в Болгери и Поджо ди Сотто в Монтальчино. Все работы в поместьях Домена осуществляются в соответствии со стандартами Института экологической сертификации (ICEA). Но самое главное — это отношение к виноделию самих хозяев, ведь Мариа Ирис и Клаудио отдают всю свою любовь и мастерство любимому делу — производству высококачественного вина. КоллеМассари сегодня — успешное предприятие, продукция которого известна далеко за пределами Италии. КоллеМассари был официальным спонсором яхт-клуба Alinghi на соревнованиях "America’s Cup" в 2003 году в Окланде и в 2007 году в Валенсии. Тогда домен имел честь презентовать лучшие итальянские вина мировой общественности. Вина КоллеМассари по достоинству оценены признанными винными критиками и продолжают держать высокую марку на протяжении уже более чем 15 лет.

Вино соломенного цвета.

Вино имеет чистый и хорошо сбалансированный вкус, в котором чувствуются мотивы цитрусовых фруктов, зрелой мушмулы и персика. Позже вино раскрывается нотками засахаренных фруктов, сушеного инжира и древесины. Имеет приятную кислотность, гладкую текстуру и длительное свежее послевкусие.

Интенсивный аромат вина хорошо сбалансирован и завораживает гармоничным сочетанием свежести цитрусовых и минералов, томности луговых цветов (дрока).

Вино прекрасно подойдет к закускам (в том числе из морепродуктов), рыбным блюдам.

Доменом ColleMassari руководят сестра и брат Мариа Ирис и Клаудио Типа. Свою страсть к изготовлению хорошего вина они успешно воплощают, руководя и развивая свое хозяйство, состоящее из трех поместий: Кастелло КоллеМассари в Монтекукко, Граттамакко в Болгери и Поджо ди Сотто в Монтальчино. Все работы в поместьях Домена осуществляются в соответствии со стандартами Института экологической сертификации (ICEA). Но самое главное — это отношение к виноделию самих хозяев, ведь Мариа Ирис и Клаудио отдают всю свою любовь и мастерство любимому делу — производству высококачественного вина. КоллеМассари сегодня — успешное предприятие, продукция которого известна далеко за пределами Италии. КоллеМассари был официальным спонсором яхт-клуба Alinghi на соревнованиях "America’s Cup" в 2003 году в Окланде и в 2007 году в Валенсии. Тогда домен имел честь презентовать лучшие итальянские вина мировой общественности. Вина КоллеМассари по достоинству оценены признанными винными критиками и продолжают держать высокую марку на протяжении уже более чем 15 лет.

Вино бледно-желтого цвета.

Вино демонстрирует свежий, приятный вкус с нотами абрикоса и нектарина, цитрусовыми оттенками и элегантным послевкусием.

Вино обладает освежающим, гармоничным ароматом с нотами зеленого яблока и белых цветов.

Вино прекрасно сочетается с белыми грибами, морепродуктами (угорь, омары, рыбные блюда в соусах), птицей и сырами.

Виноград для производства вина Шато Буско собирается вручную. Винификация производится в дубовых бочках, которые на 50% новые. Выдержка в течение 12 месяцев. Вино раскроет свои лучшие характеристики в 2013-2018 годах.Винтаж 2009 года — это что-то особенное насыщенное, живое. Белые сухие вина этого года — с индивидуальным характером и большим потенциалом выдержки.Виноградники Шато Буско (Chateau Bouscaut) существуют в коммуне Кадожак, начиная с 16 века. До 1929 года Шато Буско носило название Haut Truchon. Собственность Шато Valoux, которая находилась по соседству, стала частью Шато Буско и в том же году на данной территории были возведены винные погреба. В 1960 году замок был полностью разрушен после сильнейшего пожара, который не затронул лишь погреба. В 1979 году имение приобрел Люсьен Люртон, известный винодел Бордо, который на тот момент владел уже как минимум десятью другими престижнейшими замками. Этот человек с душой винодела признал потенциал и исключительный терруар Шато Буско. С 1992 года и по сегодняшний день всем хозяйством управляет дочь Люсьена — Софи Люртон. На протяжении тех лет, в течение которых семья Люртон владеет этим хозяйством, были сделаны многочисленные усовершенствования в погребах, пересажены виноградники, куплены соседние поместья и реконструированы здания. Поместье продолжает свое активное развитие во главе с энтузиазмом и инновациями своих владельцев.Область виноградников — это 47 га хозяйства, 40 га из которых отданы под Мерло, Каберне Совиьон и Мальбек. На остальной территории посажены сорта Семильон и Совиньон Блан. Ежегодно Шато Буско производит 100 000 бутылок красного вина и 20 000 бутылок белого вина.

Вино бледно-желтого цвета.

Вино демонстрирует свежий, приятный вкус с нотами абрикоса и нектарина, цитрусовыми оттенками и элегантным послевкусием.

Вино обладает освежающим, гармоничным ароматом с нотами зеленого яблока и белых цветов.

Вино прекрасно сочетается с белыми грибами, морепродуктами (угорь, омары, рыбные блюда в соусах), птицей и сырами.

Виноград для производства вина Шато Буско собирается вручную. Винификация производится в дубовых бочках, которые на 50% новые. Выдержка в течение 12 месяцев. Вино раскроет свои лучшие характеристики в 2013-2018 годах.Винтаж 2009 года — это что-то особенное насыщенное, живое. Белые сухие вина этого года — с индивидуальным характером и большим потенциалом выдержки.Виноградники Шато Буско (Chateau Bouscaut) существуют в коммуне Кадожак, начиная с 16 века. До 1929 года Шато Буско носило название Haut Truchon. Собственность Шато Valoux, которая находилась по соседству, стала частью Шато Буско и в том же году на данной территории были возведены винные погреба. В 1960 году замок был полностью разрушен после сильнейшего пожара, который не затронул лишь погреба. В 1979 году имение приобрел Люсьен Люртон, известный винодел Бордо, который на тот момент владел уже как минимум десятью другими престижнейшими замками. Этот человек с душой винодела признал потенциал и исключительный терруар Шато Буско. С 1992 года и по сегодняшний день всем хозяйством управляет дочь Люсьена — Софи Люртон. На протяжении тех лет, в течение которых семья Люртон владеет этим хозяйством, были сделаны многочисленные усовершенствования в погребах, пересажены виноградники, куплены соседние поместья и реконструированы здания. Поместье продолжает свое активное развитие во главе с энтузиазмом и инновациями своих владельцев.Область виноградников — это 47 га хозяйства, 40 га из которых отданы под Мерло, Каберне Совиьон и Мальбек. На остальной территории посажены сорта Семильон и Совиньон Блан. Ежегодно Шато Буско производит 100 000 бутылок красного вина и 20 000 бутылок белого вина.

Вино насыщенного вишневого цвета.

Вино имеет шелковистый, элегантный и сбалансированный вкус.

Ароматное вино с нотками спелых красных фруктов и древесным оттенком.

Вино прекрасно дополняет мясные блюда, а также хорошо сочетается с сырами.

Виноградник, принадлежаний Бодегас Паласиос Ремондо, имеет площадь 97 га и расположен на востоке региона Риоха, в коммуне Альваро. Он протянулся вдоль длинного склона с востока на юг у подножия горной системы Yerga на высоте 550 метров над уровнем моря. В состав местных почв входит красная глина и мел с очень небольшим содержанием органических соединений. Каменистый подпочвенный слой препятствует росту сорняков и придает винам легкий минеральный оттенок. Основные сорта винограда, выращиваемые Бодегас Паласиос Ремондо это: Гарнача (40% от площади виноградника), Темпранильо (45%), Мазуэло и Грациано (15%) и остаток площади занимает виноград сорта Виура. Вот уже четвертое поколение семьи Паласиос Ремондо занимается производством вин. Особый вклад в развитие хозяйства принадлежит Жозе Паласиосу Ремондо, полностью посвятившему себя культивированию этих сортов винограда. Близость Средиземного моря, легкое влияние Атлантического океана, оптимальная высота над уровнем моря и малое количество осадков обеспечивают идеальный урожай. Бодегас Паласиос Ремондо представляет вино, произведенное с большой лаской и заботой, с использованием самых современных технологий и с соблюдением при этом старинных традиций виноделия Риохи. Ла Монтеса Ресерва – особое вино, элегантное и обладающее превосходным качеством.

Вино насыщенного вишневого цвета.

Вино имеет шелковистый, элегантный и сбалансированный вкус.

Ароматное вино с нотками спелых красных фруктов и древесным оттенком.

Вино прекрасно дополняет мясные блюда, а также хорошо сочетается с сырами.

Виноградник, принадлежаний Бодегас Паласиос Ремондо, имеет площадь 97 га и расположен на востоке региона Риоха, в коммуне Альваро. Он протянулся вдоль длинного склона с востока на юг у подножия горной системы Yerga на высоте 550 метров над уровнем моря. В состав местных почв входит красная глина и мел с очень небольшим содержанием органических соединений. Каменистый подпочвенный слой препятствует росту сорняков и придает винам легкий минеральный оттенок. Основные сорта винограда, выращиваемые Бодегас Паласиос Ремондо это: Гарнача (40% от площади виноградника), Темпранильо (45%), Мазуэло и Грациано (15%) и остаток площади занимает виноград сорта Виура. Вот уже четвертое поколение семьи Паласиос Ремондо занимается производством вин. Особый вклад в развитие хозяйства принадлежит Жозе Паласиосу Ремондо, полностью посвятившему себя культивированию этих сортов винограда. Близость Средиземного моря, легкое влияние Атлантического океана, оптимальная высота над уровнем моря и малое количество осадков обеспечивают идеальный урожай. Бодегас Паласиос Ремондо представляет вино, произведенное с большой лаской и заботой, с использованием самых современных технологий и с соблюдением при этом старинных традиций виноделия Риохи. Ла Монтеса Ресерва – особое вино, элегантное и обладающее превосходным качеством.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует мягкий, сбалансированный вкус с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовыми оттенками и пикантной кислинкой в послевкусии.

Освежающий, изящный аромат вина раскрывается оттенками персика, абрикоса, лимона, груши и минералов.

Вино замечательно подходит к жареной рыбе, белому мясу, моллюскам и супам.

Терруар Тосканы является превосходным для выращивания не только красных сортов винограда, но и белых, что с успехом доказала Агрикола Сан Феличе, выпустив прекрасное, стильное белое вино "Анкерона", созданное из купажа Шардоне, Совиньон Блан и Семильон. Виноград для этого вина выращивают на известково-мергелевых почвах особых виноградников Анкерона и Камприано, с юго-восточной и юго-западной экспозицией. Общая площадь виноградников, расположенных в коммуне Кастельнуово Берарденга на высоте 340-400 метров над уровнем моря, составляет 5 га. Возраст лоз — более 30 лет. После ручного сбора в первой половине сентября, виноград в течение суток проходит мацерацию при температуре 8 °С, далее вино ферментируют в небольших новых французских дубовых бочках. Выдержка проходит в два этапа: в течение 9 месяцев в дубовых бочках на осадке и 6 месяцев — в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 5-8 лет. История компании Сан Феличе восходит к началу XX века, согласно найденным документам именно в это время появился приход Сан Феличе, посвященный мученику Сан Феличе да Нола. Храм и хозяйство, находившееся рядом, переживали все исторические превратности. Вместе они подвергались различным видам контроля — как религиозного, так и контроля со стороны влиятельных семей. И лишь в начале XX века семья Дель Тая взяла на себя управление территорией и превратила хозяйство в удачное предприятие. Престиж этой семьи подтверждает тот факт, что они оказались одними из основателей известного Консорциума Chianti Classico (их известный логотип с черным петухом). Время после Второй мировой войны было для San Felice упадочным, как и для всего региона Кьянти. Но в 1968 году фортуна повернулась в сторону компании, ее приобретает крупная финансовая группа. Энцо Морганти — дальнозоркий менеджер с большим опытом в выращивании Санджовезе, заложил основы для научных исследований, которые изначально были нацелены на совершенствование потенциала этого сорта. Сегодня компания Agricola San Felice известна во всем мире за новаторские идеи и безупречное качество выпускаемой продукции, благодаря чему она добилась большого успеха. Философия Сан Феличе заключается в стремлении к непревзойденному мастерству в производстве, которое достигается благодаря исследованиям, экспериментам, а также сохранению важных отношений с местным терруаром. С 1970 годов по наши дни компания ведет политику по непрерывному улучшению и обновлению виноградников и модернизации технологий производства вина, не забывая при этом охранять и бережно относиться к древним традициям.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует мягкий, сбалансированный вкус с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовыми оттенками и пикантной кислинкой в послевкусии.

Освежающий, изящный аромат вина раскрывается оттенками персика, абрикоса, лимона, груши и минералов.

Вино замечательно подходит к жареной рыбе, белому мясу, моллюскам и супам.

Терруар Тосканы является превосходным для выращивания не только красных сортов винограда, но и белых, что с успехом доказала Агрикола Сан Феличе, выпустив прекрасное, стильное белое вино "Анкерона", созданное из купажа Шардоне, Совиньон Блан и Семильон. Виноград для этого вина выращивают на известково-мергелевых почвах особых виноградников Анкерона и Камприано, с юго-восточной и юго-западной экспозицией. Общая площадь виноградников, расположенных в коммуне Кастельнуово Берарденга на высоте 340-400 метров над уровнем моря, составляет 5 га. Возраст лоз — более 30 лет. После ручного сбора в первой половине сентября, виноград в течение суток проходит мацерацию при температуре 8 °С, далее вино ферментируют в небольших новых французских дубовых бочках. Выдержка проходит в два этапа: в течение 9 месяцев в дубовых бочках на осадке и 6 месяцев — в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 5-8 лет. История компании Сан Феличе восходит к началу XX века, согласно найденным документам именно в это время появился приход Сан Феличе, посвященный мученику Сан Феличе да Нола. Храм и хозяйство, находившееся рядом, переживали все исторические превратности. Вместе они подвергались различным видам контроля — как религиозного, так и контроля со стороны влиятельных семей. И лишь в начале XX века семья Дель Тая взяла на себя управление территорией и превратила хозяйство в удачное предприятие. Престиж этой семьи подтверждает тот факт, что они оказались одними из основателей известного Консорциума Chianti Classico (их известный логотип с черным петухом). Время после Второй мировой войны было для San Felice упадочным, как и для всего региона Кьянти. Но в 1968 году фортуна повернулась в сторону компании, ее приобретает крупная финансовая группа. Энцо Морганти — дальнозоркий менеджер с большим опытом в выращивании Санджовезе, заложил основы для научных исследований, которые изначально были нацелены на совершенствование потенциала этого сорта. Сегодня компания Agricola San Felice известна во всем мире за новаторские идеи и безупречное качество выпускаемой продукции, благодаря чему она добилась большого успеха. Философия Сан Феличе заключается в стремлении к непревзойденному мастерству в производстве, которое достигается благодаря исследованиям, экспериментам, а также сохранению важных отношений с местным терруаром. С 1970 годов по наши дни компания ведет политику по непрерывному улучшению и обновлению виноградников и модернизации технологий производства вина, не забывая при этом охранять и бережно относиться к древним традициям.

У вина золотисто-соломенный цвет.

Вино интригует сухим, свежим вкусом с оттенками персика, дыни, жимолости и дыма, с гармоничной кислотностью и мягким послевкусием.

Вино демонстрирует чистый, освежающий аромат, сотканный из нот лимона, желтого яблока и свежего сена.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из рыбы, морепродуктам, некоторым видам суши.

"Woodcutter's" Semillon мало чем отличается от белых вин, изготовленных в центральных и южных регионах Франции. Во многом это связано с использованием винограда Мадейра с более плотной и розовой кожицей — клона сорта Семильон, широко распространенного в долине Баросса. Для винтажа 2015 года урожай был собран со старых 160-летних виноградных лоз с 13 по 18 февраля 2015 года. Молодое вино частично ферментировалось в 6-летних французских баррелях, частично — в емкостях из нержавеющей стали. Бутилирование винтажа 2015 года состоялось 16 декабря 2015 г.Название линейки вин "Woodcutter" (в переводе с английского "Дровосек") выдает ностальгию Дэвида Пауэлла по лесорубным работам в лесах Торбрек.История винодельческой компании "Торбрек", основанной Дэвидом Пауэллом, началась в 1994 году. За несколько лет до этого Дэвид начал поиски земельных участков в долине Баросса и приобрел виноградники со старыми лозами, которые начал возрождать к жизни. Он оживил уже почти погибшие лозы и собрал небольшой урожай отличного винограда. Изначально Пауэлл производил вина для собственного потребления, и только в 1997 году начал выпуск вин под маркой "Торбрек". Компания названа в честь шотландского леса, в котором Дэвид Пауэлл долгое время проработал дровосеком. Благодаря опыту специалистов "Торбрек" и высокому качеству винограда произведенные вина очень быстро заслужили признание профессионалов. Со временем компания продолжала расширяться: в 2002 году было выкуплено огромное по площади историческое хозяйство Хиллсайд, расположенное в очень живописном месте, ставшее еще одним источником высококачественного винограда. Совсем недавно были построены новая винодельня и новое административное здание.Дэвид Пауэлл всегда верил в ценность традиционных технологий производства вина и богатое винодельческое наследие долины Баросса. В основном компания "Торбрек" производит красные вина, для которых используют наиболее распространенные для долины Баросса сорта винограда, такие как Гренаш, Шираз и Мурведр. Но в последнее время здесь изготавливают также белые вина, производимые из Марсана, Вионье и Русана. Компания "Torbreck" создает прекрасные образцы вин, получившие высокую оценку специалистов всего мира.

У вина золотисто-соломенный цвет.

Вино интригует сухим, свежим вкусом с оттенками персика, дыни, жимолости и дыма, с гармоничной кислотностью и мягким послевкусием.

Вино демонстрирует чистый, освежающий аромат, сотканный из нот лимона, желтого яблока и свежего сена.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из рыбы, морепродуктам, некоторым видам суши.

"Woodcutter's" Semillon мало чем отличается от белых вин, изготовленных в центральных и южных регионах Франции. Во многом это связано с использованием винограда Мадейра с более плотной и розовой кожицей — клона сорта Семильон, широко распространенного в долине Баросса. Для винтажа 2015 года урожай был собран со старых 160-летних виноградных лоз с 13 по 18 февраля 2015 года. Молодое вино частично ферментировалось в 6-летних французских баррелях, частично — в емкостях из нержавеющей стали. Бутилирование винтажа 2015 года состоялось 16 декабря 2015 г.Название линейки вин "Woodcutter" (в переводе с английского "Дровосек") выдает ностальгию Дэвида Пауэлла по лесорубным работам в лесах Торбрек.История винодельческой компании "Торбрек", основанной Дэвидом Пауэллом, началась в 1994 году. За несколько лет до этого Дэвид начал поиски земельных участков в долине Баросса и приобрел виноградники со старыми лозами, которые начал возрождать к жизни. Он оживил уже почти погибшие лозы и собрал небольшой урожай отличного винограда. Изначально Пауэлл производил вина для собственного потребления, и только в 1997 году начал выпуск вин под маркой "Торбрек". Компания названа в честь шотландского леса, в котором Дэвид Пауэлл долгое время проработал дровосеком. Благодаря опыту специалистов "Торбрек" и высокому качеству винограда произведенные вина очень быстро заслужили признание профессионалов. Со временем компания продолжала расширяться: в 2002 году было выкуплено огромное по площади историческое хозяйство Хиллсайд, расположенное в очень живописном месте, ставшее еще одним источником высококачественного винограда. Совсем недавно были построены новая винодельня и новое административное здание.Дэвид Пауэлл всегда верил в ценность традиционных технологий производства вина и богатое винодельческое наследие долины Баросса. В основном компания "Торбрек" производит красные вина, для которых используют наиболее распространенные для долины Баросса сорта винограда, такие как Гренаш, Шираз и Мурведр. Но в последнее время здесь изготавливают также белые вина, производимые из Марсана, Вионье и Русана. Компания "Torbreck" создает прекрасные образцы вин, получившие высокую оценку специалистов всего мира.

Вино золотистого цвета.

Вкус вина округлый, элегантный, свежий, с нотами розового грейпфрута, лимонного пирога, персика, булочки Бриошь, душистого перца и минералов, пикантной кислотной линией и стойким, живым послевкусием.

Роскошный аромат вина соткан нотами экзотических фруктов с доминантой ананаса, дополненными нежными древесными нюансами.

Вино идеально сочетается с морепродуктами, белым мясом и сырами.

"AltO" de Cantenac Brown — чистое, минеральное, ароматное, очень гастрономичное белое вино, созданное для удовольствия и отдающее дань уважения музыкальному искусству в коллекции Chateau Cantenac Brown. Виноделы компании прилагают максимум усилий, чтобы в тандеме с природой вырастить совершенный виноград — идеально зрелый и здоровый. Упорный труд и глубокие знания специалистов являются неотъемлемой частью создания вина, которое высоко оценено авторитетными экспертами.В купаж винтажа 2018 года вошли сорта винограда Совиньон Блан и Семильон. Виноградник располагается на глинисто-известковых почвах, что идеально для культивирования белых сортов и дает свежие вина. Урожай был собран в период с 4 по 5 сентября. Виноград мягко прессовали в инертной атмосфере. Ферментация протекала при строго контролируемой температуре в дубовых емкостях. Вино выдерживалось в бочках из французского дуба, 10% из которых — новые, 90% — однолетние.В начале XIX века известный художник-анималист и большой почитатель изысканного французского вина Джон Льюис Браун, имевший шотландское происхождение, приобрел в Медоке имение с виноградниками. В память о родине он построил дом в стиле Тюдор, который выделяется своей оригинальностью среди других Шато и в настоящее время окружен замечательным английским парком. В 1843 году поместье было продано банкиру Gromard. При нем винам Chateau Cantenac Brown был присвоен статус третьего Grand Cru. Спустя 150 лет хозяйство оказалось под управлением семьи Симона Халаби, которая, благодаря своим амбициям и удачному сотрудничеству с Хосе Санфинс, смогла дать новый импульс развитию виноделия и поднять его на более высокий уровень. В Шато Кантенак Браун с большим уважением относятся к земле, виноградной лозе и всей окружающей природе, поэтому при работе на виноградниках в хозяйстве стараются максимально использовать традиционные методы обработки (обрезка, удаление почек, листьев и вторичных побегов, прореживание) и натуральные материалы.  На международном винном рынке продукцию Chateau Cantenac Brown представляет негоциантская компания Medocaine des Grands, которая 25 лет экспортирует французские вина в различные страны мира и в настоящий момент является дистрибьютором более 3-х десятков Шато. С 2001 года Medocaine вошла в состав AXA Millesimes, руководство которой стремится объединить виноделов Бордо с целью расширения географии экспорта и увеличения объема продаж.

Вино золотистого цвета.

Вкус вина округлый, элегантный, свежий, с нотами розового грейпфрута, лимонного пирога, персика, булочки Бриошь, душистого перца и минералов, пикантной кислотной линией и стойким, живым послевкусием.

Роскошный аромат вина соткан нотами экзотических фруктов с доминантой ананаса, дополненными нежными древесными нюансами.

Вино идеально сочетается с морепродуктами, белым мясом и сырами.

"AltO" de Cantenac Brown — чистое, минеральное, ароматное, очень гастрономичное белое вино, созданное для удовольствия и отдающее дань уважения музыкальному искусству в коллекции Chateau Cantenac Brown. Виноделы компании прилагают максимум усилий, чтобы в тандеме с природой вырастить совершенный виноград — идеально зрелый и здоровый. Упорный труд и глубокие знания специалистов являются неотъемлемой частью создания вина, которое высоко оценено авторитетными экспертами.В купаж винтажа 2018 года вошли сорта винограда Совиньон Блан и Семильон. Виноградник располагается на глинисто-известковых почвах, что идеально для культивирования белых сортов и дает свежие вина. Урожай был собран в период с 4 по 5 сентября. Виноград мягко прессовали в инертной атмосфере. Ферментация протекала при строго контролируемой температуре в дубовых емкостях. Вино выдерживалось в бочках из французского дуба, 10% из которых — новые, 90% — однолетние.В начале XIX века известный художник-анималист и большой почитатель изысканного французского вина Джон Льюис Браун, имевший шотландское происхождение, приобрел в Медоке имение с виноградниками. В память о родине он построил дом в стиле Тюдор, который выделяется своей оригинальностью среди других Шато и в настоящее время окружен замечательным английским парком. В 1843 году поместье было продано банкиру Gromard. При нем винам Chateau Cantenac Brown был присвоен статус третьего Grand Cru. Спустя 150 лет хозяйство оказалось под управлением семьи Симона Халаби, которая, благодаря своим амбициям и удачному сотрудничеству с Хосе Санфинс, смогла дать новый импульс развитию виноделия и поднять его на более высокий уровень. В Шато Кантенак Браун с большим уважением относятся к земле, виноградной лозе и всей окружающей природе, поэтому при работе на виноградниках в хозяйстве стараются максимально использовать традиционные методы обработки (обрезка, удаление почек, листьев и вторичных побегов, прореживание) и натуральные материалы.  На международном винном рынке продукцию Chateau Cantenac Brown представляет негоциантская компания Medocaine des Grands, которая 25 лет экспортирует французские вина в различные страны мира и в настоящий момент является дистрибьютором более 3-х десятков Шато. С 2001 года Medocaine вошла в состав AXA Millesimes, руководство которой стремится объединить виноделов Бордо с целью расширения географии экспорта и увеличения объема продаж.

Вино золотистого цвета.

Вкус вина чистый, свежий, мягкий, легкий, отлично сбалансированный, с живой кислотностью и богатыми фруктовыми тонами.

Изысканный аромат вина наполнен тонами спелой дыни, тропических и цитрусовых фруктов, тонкими нотами крем-брюле, пряностей и орехов.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами и блюдами азиатской кухни.

Maverick, "Breechens" Semillon — интересное белое вино с изысканным ароматом и мягким, округлым, свежим вкусом с обильной фруктовостью. Это прекрасный образец стиля Семильон Нового Света из долины Баросса.Виноград для изготовления вина выращивают в Долине Баросса на винограднике премиум-класса со старыми лозами, доставшемся нынешним хозяевам винодельни от предков. Они были посажены в 1840-х годах. При изготовлении вина не используется дубовая древесина, что оптимизирует выражение чистой, свежей, живой кислотности и фруктов во вкусе и аромате вина.  

Компания Maverick была основана в 2004 году. Сейчас это одна из лучших виноделен Австралии. В собственности компании находится более 40 га виноградников. Виноградники расположены в наилучших терруарах долины Баросса и долины Эден. Половина лоз уже достигла 50-летнего возраста и даже превышает его. На винограднике "Old Ben" растут 100-летние лозы Шираза, а виноградник "Greenock Rise" засажен 100-летними лозами сортов Гренаш и Рислинг. Многие годы этот виноград высшего качества перерабатывали самые известные австралийские винодельни, сейчас из него делает вина компания Maverick. На виноградниках применяются только экологически рациональные биодинамические методы агротехники. В хозяйстве производится собственный органический компост для восполнения ежегодных потерь. Сорняки и траву на виноградниках уничтожают овцы. Лозы растут без искусственного полива, благодаря чему у них сильно развита корневая система, улучшающая окружающую экосистему, а сам виноград получается исключительного качества, что является главным условием для создания великих вин. Весь урожай собирается вручную. Компания Маверик производит все вина из собственного винограда, поэтому четко контролирует весь процесс производства, максимально приближенный к природе. На винодельнях используются ферментационные чаны объемом от 1 до 3 тонн. Такие емкости позволяют ферментировать виноград с каждого участка раздельно. При винификации применяются традиционные методы, например, периодическое погружение шапки сусла при брожении. Выдерживаются вина в бочках из французского дуба, при этом около трети из них — новые. Компания в основном производит элегантные сортовые вина с одного виноградника, которые напоминают по своему стилю французские вина Северной Роны. Все вина производятся в очень ограниченных количествах и отличаются выдающимся качеством.

Вино золотистого цвета.

Вкус вина чистый, свежий, мягкий, легкий, отлично сбалансированный, с живой кислотностью и богатыми фруктовыми тонами.

Изысканный аромат вина наполнен тонами спелой дыни, тропических и цитрусовых фруктов, тонкими нотами крем-брюле, пряностей и орехов.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами и блюдами азиатской кухни.

Maverick, "Breechens" Semillon — интересное белое вино с изысканным ароматом и мягким, округлым, свежим вкусом с обильной фруктовостью. Это прекрасный образец стиля Семильон Нового Света из долины Баросса.Виноград для изготовления вина выращивают в Долине Баросса на винограднике премиум-класса со старыми лозами, доставшемся нынешним хозяевам винодельни от предков. Они были посажены в 1840-х годах. При изготовлении вина не используется дубовая древесина, что оптимизирует выражение чистой, свежей, живой кислотности и фруктов во вкусе и аромате вина.  

Компания Maverick была основана в 2004 году. Сейчас это одна из лучших виноделен Австралии. В собственности компании находится более 40 га виноградников. Виноградники расположены в наилучших терруарах долины Баросса и долины Эден. Половина лоз уже достигла 50-летнего возраста и даже превышает его. На винограднике "Old Ben" растут 100-летние лозы Шираза, а виноградник "Greenock Rise" засажен 100-летними лозами сортов Гренаш и Рислинг. Многие годы этот виноград высшего качества перерабатывали самые известные австралийские винодельни, сейчас из него делает вина компания Maverick. На виноградниках применяются только экологически рациональные биодинамические методы агротехники. В хозяйстве производится собственный органический компост для восполнения ежегодных потерь. Сорняки и траву на виноградниках уничтожают овцы. Лозы растут без искусственного полива, благодаря чему у них сильно развита корневая система, улучшающая окружающую экосистему, а сам виноград получается исключительного качества, что является главным условием для создания великих вин. Весь урожай собирается вручную. Компания Маверик производит все вина из собственного винограда, поэтому четко контролирует весь процесс производства, максимально приближенный к природе. На винодельнях используются ферментационные чаны объемом от 1 до 3 тонн. Такие емкости позволяют ферментировать виноград с каждого участка раздельно. При винификации применяются традиционные методы, например, периодическое погружение шапки сусла при брожении. Выдерживаются вина в бочках из французского дуба, при этом около трети из них — новые. Компания в основном производит элегантные сортовые вина с одного виноградника, которые напоминают по своему стилю французские вина Северной Роны. Все вина производятся в очень ограниченных количествах и отличаются выдающимся качеством.

Вино золотисто-желтого цвета.

Полнотелое роскошное вино с оттенками трав, лемонграсса и фруктов.

Вино обладает изящным фруктовым букетом с тонами лимона и белого персика, с ванильными и ореховыми нотами.

Вино отлично сочетается с белым мясом, рыбой, свининой, молочным шоколадом, нугой и цукатами.

Производство вина было практически остановлено во времена «Великой депрессии» 1930-х годов, в это время многие виноградники были выкорчеваны. В 1941 году хозяином поместья становится Жак Гуиллемод, который в 1949 году был вынужден переименовать его в Шато Лариве О-Брион, так как владельцы известного Шато О-Брион подали иск в суд с требованием изменить название.В 1987 году Chateau Larrivet Haut-Brion покупает семья Жервосон. Они восстановили единство поместья, снова объединив Шато, служебные постройки, 13 га земель и 42 га виноградников, а также засадили 18 га невозделанной земли. Команда увлеченных профессионалов проделала большую работу, возвратив Шато Лариве О-Брион прекрасную репутацию, чьи вина снова известны во всем мире и считаются одними из лучших в аппелласьоне Пессак-Леоньян.Шато Лариве О-Брион является ассоциированным членом Академии Вин Бордо (Academie du Vin de Bordeaux), а также членом Союза Гран Крю Бордо (Union des Grands Crus de Bordeaux) и Коммандерии дю Бонтемпс Медок и Грав де Сотерн и Барсак (Commanderie du Bontemps de Medoc et des Graves de Sauternes et Barsac).

Вино золотисто-желтого цвета.

Полнотелое роскошное вино с оттенками трав, лемонграсса и фруктов.

Вино обладает изящным фруктовым букетом с тонами лимона и белого персика, с ванильными и ореховыми нотами.

Вино отлично сочетается с белым мясом, рыбой, свининой, молочным шоколадом, нугой и цукатами.

Производство вина было практически остановлено во времена «Великой депрессии» 1930-х годов, в это время многие виноградники были выкорчеваны. В 1941 году хозяином поместья становится Жак Гуиллемод, который в 1949 году был вынужден переименовать его в Шато Лариве О-Брион, так как владельцы известного Шато О-Брион подали иск в суд с требованием изменить название.В 1987 году Chateau Larrivet Haut-Brion покупает семья Жервосон. Они восстановили единство поместья, снова объединив Шато, служебные постройки, 13 га земель и 42 га виноградников, а также засадили 18 га невозделанной земли. Команда увлеченных профессионалов проделала большую работу, возвратив Шато Лариве О-Брион прекрасную репутацию, чьи вина снова известны во всем мире и считаются одними из лучших в аппелласьоне Пессак-Леоньян.Шато Лариве О-Брион является ассоциированным членом Академии Вин Бордо (Academie du Vin de Bordeaux), а также членом Союза Гран Крю Бордо (Union des Grands Crus de Bordeaux) и Коммандерии дю Бонтемпс Медок и Грав де Сотерн и Барсак (Commanderie du Bontemps de Medoc et des Graves de Sauternes et Barsac).

Вино привлекает соломенно-золотистым цветом.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с фруктово-цитрусовыми акцентами и пикантной кислинкой в чистом послевкусии.

Вино интригует освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот тропических фруктов, минералов и белых цветов.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из рыбы, белого мяса и морепродуктами.

"Chateau Villa Bel-Air" Blanc — элегантное белое вино, созданное из купажа двух сортов винограда — Совиньон Блан и Семильон. Ягоды произрастают на виноградниках Шато Вилла Бель-Эйр в аппелласьоне Грав. Сбор урожая проводится в конце сентября. На винодельне ягоды прошли бережное прессование с последующей ферментацией в барриках при контролируемой низкой температуре. Выдерживается вино на тонком осадке в дубовых бочках, из которых 30% — новые. Вино "Шато Вилла Бель-Эйр" Блан является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из рыбы, белого мяса и морепродуктами.

Вино привлекает соломенно-золотистым цветом.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с фруктово-цитрусовыми акцентами и пикантной кислинкой в чистом послевкусии.

Вино интригует освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот тропических фруктов, минералов и белых цветов.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из рыбы, белого мяса и морепродуктами.

"Chateau Villa Bel-Air" Blanc — элегантное белое вино, созданное из купажа двух сортов винограда — Совиньон Блан и Семильон. Ягоды произрастают на виноградниках Шато Вилла Бель-Эйр в аппелласьоне Грав. Сбор урожая проводится в конце сентября. На винодельне ягоды прошли бережное прессование с последующей ферментацией в барриках при контролируемой низкой температуре. Выдерживается вино на тонком осадке в дубовых бочках, из которых 30% — новые. Вино "Шато Вилла Бель-Эйр" Блан является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из рыбы, белого мяса и морепродуктами.