Сухое Вино Бобаль и Мальвазия, Страница 18

Вино темного, плотного рубинового цвета с гранатовым ободом.

Бархатистый вкус вина отличается насыщенностью, плотностью танинной структуры и высокой кислотностью. Доминирующими в палитре вкуса являются пряно-древесные оттенки, которые перекрывают фруктово-ягодные тона. Послевкусие долгое, теплое.

Интенсивный, пряный аромат вина изобилует многочисленными тонами специй, дуба и зрелого винограда.

Вино является идеальным компаньоном блюд из красного мяса и свинины, пасты с мясным соусом и любых сортов твердого сыра.

"Valtier" Gran Reserva изготовлено по классической технологии резервных вин. В нем гармонично сочетаются 2 испанских сорта винограда — Темпранильо и Бобаль. Первый обеспечивает вину большой потенциал к выдержке и отвечает за пряную составляющую букета, второй дает густую окраску, полнотелость и четкую структуру. Оба сорта выращены в регионе Утель-Рекена, на каменисто-глинистых почвах на высоте 700 метров над уровнем моря. Возраст лоз — около 40 лет. Собранные грозди отделяются от гребней и частично прессуются. Брожение проходит при температуре не выше 28 °C. Мацерация в течение 14 дней позволяет извлечь из кожицы винограда красивый, насыщенный цвет. После стадии яблочно-молочного брожения вино помещается на 18 месяцев в большие бочки из американского и французского дуба, после розлива оно еще 36 месяцев проводит в бутылках. Вино "Вальтьер" Гран Ресерва неоднократно было отмечено золотыми и серебряными медалями на конкурсе "Mundus Vini".

Компания "Marques del Atrio" существует в регионе Риоха с 1899 года. Ее основателем был Олегарио Риверо, который занялся культивированием виноградников и продажей виноматериала местным производителям. Первые собственные вина компания выпустила в свет в 1965 году в рамках бренда "Chiton", они завоевали популярность не только в Испании, но и за рубежом. "Маркес дель Атрио" до сих пор остается семейным предприятием и управляется представителями четвертого и пятого поколения, которые расширили свои виноградники: сегодня помимо Риохи компания имеет участки на территории Наварры и Утель-Рекена. Потребительский спрос на вина и рост объема производства обусловили открытие в 2007 году нового современного винодельческого хозяйства "Mendavia" с внушительных размеров винным погребом на 10000 бочек, которые установлены в подвалах с особым микроклиматом и постоянным уровнем температуры и влажности воздуха. Кроме того, на винодельне действует лаборатория для контроля качества выпускаемой продукции на каждом этапе производства. Винодельней руководит опытный энолог — чилиец Родриго Эспиноса, который в совершенстве знает и умело сочетает новейшие технологии и старинные традиции.

Вино темного, плотного рубинового цвета с гранатовым ободом.

Бархатистый вкус вина отличается насыщенностью, плотностью танинной структуры и высокой кислотностью. Доминирующими в палитре вкуса являются пряно-древесные оттенки, которые перекрывают фруктово-ягодные тона. Послевкусие долгое, теплое.

Интенсивный, пряный аромат вина изобилует многочисленными тонами специй, дуба и зрелого винограда.

Вино является идеальным компаньоном блюд из красного мяса и свинины, пасты с мясным соусом и любых сортов твердого сыра.

"Valtier" Gran Reserva изготовлено по классической технологии резервных вин. В нем гармонично сочетаются 2 испанских сорта винограда — Темпранильо и Бобаль. Первый обеспечивает вину большой потенциал к выдержке и отвечает за пряную составляющую букета, второй дает густую окраску, полнотелость и четкую структуру. Оба сорта выращены в регионе Утель-Рекена, на каменисто-глинистых почвах на высоте 700 метров над уровнем моря. Возраст лоз — около 40 лет. Собранные грозди отделяются от гребней и частично прессуются. Брожение проходит при температуре не выше 28 °C. Мацерация в течение 14 дней позволяет извлечь из кожицы винограда красивый, насыщенный цвет. После стадии яблочно-молочного брожения вино помещается на 18 месяцев в большие бочки из американского и французского дуба, после розлива оно еще 36 месяцев проводит в бутылках. Вино "Вальтьер" Гран Ресерва неоднократно было отмечено золотыми и серебряными медалями на конкурсе "Mundus Vini".

Компания "Marques del Atrio" существует в регионе Риоха с 1899 года. Ее основателем был Олегарио Риверо, который занялся культивированием виноградников и продажей виноматериала местным производителям. Первые собственные вина компания выпустила в свет в 1965 году в рамках бренда "Chiton", они завоевали популярность не только в Испании, но и за рубежом. "Маркес дель Атрио" до сих пор остается семейным предприятием и управляется представителями четвертого и пятого поколения, которые расширили свои виноградники: сегодня помимо Риохи компания имеет участки на территории Наварры и Утель-Рекена. Потребительский спрос на вина и рост объема производства обусловили открытие в 2007 году нового современного винодельческого хозяйства "Mendavia" с внушительных размеров винным погребом на 10000 бочек, которые установлены в подвалах с особым микроклиматом и постоянным уровнем температуры и влажности воздуха. Кроме того, на винодельне действует лаборатория для контроля качества выпускаемой продукции на каждом этапе производства. Винодельней руководит опытный энолог — чилиец Родриго Эспиноса, который в совершенстве знает и умело сочетает новейшие технологии и старинные традиции.

Вино насыщенного вишневого цвета с рубиновыми бликами.

Вкус вина богатый, гармоничный, фруктовый, с тонами спелой сочной вишни и долгим послевкусием.

Яркий аромат вина соблазняет насыщенными фруктово-ягодными оттенками с доминирующими нотами спелой вишни, сливы, ежевики и малинового варенья.

Вино прекрасно дополнит мясные блюда с красными соусами, пасту, выпечку и сыры.

"Maria del Mar" Tinto Seco — красное сухое столовое вино, изготовленное из винограда сортов Темпранильо, Бобаль и Гренаш, который выращивается в регионе Ла Манча. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня зрелости. Вино производится по классической для красных вин технологии. Оно характеризуется гармоничным вкусом и насыщенным фруктовым ароматом. Вино "Мария дель Мар" прекрасно дополнит мясные блюда с красными соусами, пасту, выпечку и сыры.

В 1997 году Романом и Сантьяго Кантареро, решившими объединить накопленные годами семейные традиции и многолетний опыт своих собственных компаний, была создана компания Vinos & Bodegas. Роман Кантареро Серрано в свое время открыл первую семейную винокурню в Фуэнте-де-Педро Нуаро и с успехом экспортировал производимые вина на международный рынок. Гонсало Кантареро Санчес (отец Сантьяго) также многие годы успешно занимался виноделием, находясь у руля компании Сивинаса, которая в период 1970-1990гг. стала лидером по продаже вина в Испании. Виноградники Vinos & Bodegas находятся в регионе Ла Манча, отличающимся континентальным климатом с контрастным перепадом дневных и ночных температур, которые позволяют создавать прекрасные вина с освежающей кислотностью и ярким фруктовым ароматом.

Вино насыщенного вишневого цвета с рубиновыми бликами.

Вкус вина богатый, гармоничный, фруктовый, с тонами спелой сочной вишни и долгим послевкусием.

Яркий аромат вина соблазняет насыщенными фруктово-ягодными оттенками с доминирующими нотами спелой вишни, сливы, ежевики и малинового варенья.

Вино прекрасно дополнит мясные блюда с красными соусами, пасту, выпечку и сыры.

"Maria del Mar" Tinto Seco — красное сухое столовое вино, изготовленное из винограда сортов Темпранильо, Бобаль и Гренаш, который выращивается в регионе Ла Манча. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня зрелости. Вино производится по классической для красных вин технологии. Оно характеризуется гармоничным вкусом и насыщенным фруктовым ароматом. Вино "Мария дель Мар" прекрасно дополнит мясные блюда с красными соусами, пасту, выпечку и сыры.

В 1997 году Романом и Сантьяго Кантареро, решившими объединить накопленные годами семейные традиции и многолетний опыт своих собственных компаний, была создана компания Vinos & Bodegas. Роман Кантареро Серрано в свое время открыл первую семейную винокурню в Фуэнте-де-Педро Нуаро и с успехом экспортировал производимые вина на международный рынок. Гонсало Кантареро Санчес (отец Сантьяго) также многие годы успешно занимался виноделием, находясь у руля компании Сивинаса, которая в период 1970-1990гг. стала лидером по продаже вина в Испании. Виноградники Vinos & Bodegas находятся в регионе Ла Манча, отличающимся континентальным климатом с контрастным перепадом дневных и ночных температур, которые позволяют создавать прекрасные вина с освежающей кислотностью и ярким фруктовым ароматом.

Вино обладает красно-рубиновым цветом с вишневыми отблесками.

Вино интригует сбалансированным, фруктовым вкусом с приятными танинами и легкими пряными нюансами в послевкусии.

Вино демонстрирует элегантный аромат, сотканный из нот вишни, ежевики, черники, пряностей и черного перца.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, к утке, паштетам, а также сочетать со зрелыми сырами.

"Las Dos Ces" Tinto — приятное красное сухое вино, созданное из купажа трех сортов винограда: Бобаль, Темпранильо и Сира. Урожай собирают в утренние прохладные часы. Каждый сорт винифицируется отдельно. Мацерация винограда длится от 2-х до 3-х недель. Дважды в день проводится пижаж (продавливание шапки мезги, образующейся на поверхности бродящего сусла). Ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали при температуре не выше 25 °C. Выдерживается вино в бочках из французского дуба Алье (второго и третьего года использования) на протяжении 5 месяцев. Составление окончательного купажа производится непосредственно перед розливом в бутылки.

Семейная винодельня Chozas Carrascal расположена в небольшом городке Сан Антонио в Валенсии. Семья Лопес-Пейдро (Хулиан Лопес и Мария Хосе Пейдро) в 1990 году решила воплотить в жизнь свой амбициозный проект — производить качественные вина из винограда, выращенного на виноградниках с уникальным терруаром. Первым шагом к осуществлению их мечты стало приобретение фермы Chozas Carrascal. В 1992 году виноградники были полностью реконструированы. Были посажены новые сорта, а также максимально уделено внимание столетним лозам автохтонного сорта Бобаль. Виноградники расположены на вершине небольшого кургана на высоте от 750 до 850 метров над уровнем моря. Несмотря на близость к морю (около 60 км), для региона характерен континентальный климат. Известковые почвы в сочетании с климатическими условиями способствуют производить вина с большой индивидуальностью. Первые вина компании увидели свет в 2003 году. Сбор урожая компания Чозас Карраскаль всегда осуществляет рано утром. Каждый сорт винограда ферментируется отдельно. В собственности компании находятся 11 бетонных резервуаров и 14 резервуаров из нержавеющей стали. Chozas Carrascal тесно сотрудничает с Политехническим университетом Валенсии, внедряя в свое производство современные технологии. С 2010 года все вина компании маркируются как органические, а в 2012 году Chozas Carrascal получил статус D.O. Vino de Pago. На территории винодельни находится магазин с собственной продукцией. Также, регулярно проводятся экскурсии с дегустациями и ежегодный фестиваль урожая в сентябре.

Вино обладает красно-рубиновым цветом с вишневыми отблесками.

Вино интригует сбалансированным, фруктовым вкусом с приятными танинами и легкими пряными нюансами в послевкусии.

Вино демонстрирует элегантный аромат, сотканный из нот вишни, ежевики, черники, пряностей и черного перца.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, к утке, паштетам, а также сочетать со зрелыми сырами.

"Las Dos Ces" Tinto — приятное красное сухое вино, созданное из купажа трех сортов винограда: Бобаль, Темпранильо и Сира. Урожай собирают в утренние прохладные часы. Каждый сорт винифицируется отдельно. Мацерация винограда длится от 2-х до 3-х недель. Дважды в день проводится пижаж (продавливание шапки мезги, образующейся на поверхности бродящего сусла). Ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали при температуре не выше 25 °C. Выдерживается вино в бочках из французского дуба Алье (второго и третьего года использования) на протяжении 5 месяцев. Составление окончательного купажа производится непосредственно перед розливом в бутылки.

Семейная винодельня Chozas Carrascal расположена в небольшом городке Сан Антонио в Валенсии. Семья Лопес-Пейдро (Хулиан Лопес и Мария Хосе Пейдро) в 1990 году решила воплотить в жизнь свой амбициозный проект — производить качественные вина из винограда, выращенного на виноградниках с уникальным терруаром. Первым шагом к осуществлению их мечты стало приобретение фермы Chozas Carrascal. В 1992 году виноградники были полностью реконструированы. Были посажены новые сорта, а также максимально уделено внимание столетним лозам автохтонного сорта Бобаль. Виноградники расположены на вершине небольшого кургана на высоте от 750 до 850 метров над уровнем моря. Несмотря на близость к морю (около 60 км), для региона характерен континентальный климат. Известковые почвы в сочетании с климатическими условиями способствуют производить вина с большой индивидуальностью. Первые вина компании увидели свет в 2003 году. Сбор урожая компания Чозас Карраскаль всегда осуществляет рано утром. Каждый сорт винограда ферментируется отдельно. В собственности компании находятся 11 бетонных резервуаров и 14 резервуаров из нержавеющей стали. Chozas Carrascal тесно сотрудничает с Политехническим университетом Валенсии, внедряя в свое производство современные технологии. С 2010 года все вина компании маркируются как органические, а в 2012 году Chozas Carrascal получил статус D.O. Vino de Pago. На территории винодельни находится магазин с собственной продукцией. Также, регулярно проводятся экскурсии с дегустациями и ежегодный фестиваль урожая в сентябре.

Вино чистого, блестящего темно-вишневого цвета.

Вкус вина сильный, богатый, широкий, хорошо сбалансированный.

В аромате вина ощущаются минеральные тона и ярко выраженные ноты красных и черных ягод, развивающиеся на фоне оттенков специй и древесины.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, дичи, сырам.

Вино чистого, блестящего темно-вишневого цвета.

Вкус вина сильный, богатый, широкий, хорошо сбалансированный.

В аромате вина ощущаются минеральные тона и ярко выраженные ноты красных и черных ягод, развивающиеся на фоне оттенков специй и древесины.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, дичи, сырам.

Вино чистого и яркого соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина сухой, приятный, сбалансированный, с заметной натуральной кислотностью и элегантным, длительным послевкусием.

Душистый аромат вина наполнен тонами косточковых и тропических (ананас, банан) фруктов.

Вино идеально подходит к рыбе, морепродуктам, мягким сырам, салатам, пасте, белому мясу или закускам.

Название вина "La Vella" происходит от названия фермы "La Venta Vella", которая занимает 4 гектара виноградников с лозами сортов Мерсегера (80%) и Мальвазия (20%) возрастом от 45 до 56 лет. В такой же пропорции виноград входит в купаж вина "La Vella". Лозы культивируются на почве типа "белая альбариза", которая сохраняет свежесть летом и очень хорошо переносит кислотность. Виноградники расположены прямо на склоне горы между ущельями на высоте 600 метров. В то же время слово "vella" на валенсийском диалекте означает "старый", поэтому что Мерсегера и Мальвазия — самые старые белые сорта винограда в этой местности.

Can Leandro — небольшое семейное винодельческое хозяйство, расположенное в Валенсии. С уважением к окружающей среде и минимальным вмешательством в виноградарство, компания производит аутентичные вина из местных сортов. Особого внимания заслуживают старые виноградные лозы с сортами Монастрель, Мерсегера и Боникар. Вина Кан Леандро — это не просто бренд, это история многолетнего семейного труда. На сегодняшний день вина пользуются популярностью и успехом во многих странах Европы.

Вино чистого и яркого соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина сухой, приятный, сбалансированный, с заметной натуральной кислотностью и элегантным, длительным послевкусием.

Душистый аромат вина наполнен тонами косточковых и тропических (ананас, банан) фруктов.

Вино идеально подходит к рыбе, морепродуктам, мягким сырам, салатам, пасте, белому мясу или закускам.

Название вина "La Vella" происходит от названия фермы "La Venta Vella", которая занимает 4 гектара виноградников с лозами сортов Мерсегера (80%) и Мальвазия (20%) возрастом от 45 до 56 лет. В такой же пропорции виноград входит в купаж вина "La Vella". Лозы культивируются на почве типа "белая альбариза", которая сохраняет свежесть летом и очень хорошо переносит кислотность. Виноградники расположены прямо на склоне горы между ущельями на высоте 600 метров. В то же время слово "vella" на валенсийском диалекте означает "старый", поэтому что Мерсегера и Мальвазия — самые старые белые сорта винограда в этой местности.

Can Leandro — небольшое семейное винодельческое хозяйство, расположенное в Валенсии. С уважением к окружающей среде и минимальным вмешательством в виноградарство, компания производит аутентичные вина из местных сортов. Особого внимания заслуживают старые виноградные лозы с сортами Монастрель, Мерсегера и Боникар. Вина Кан Леандро — это не просто бренд, это история многолетнего семейного труда. На сегодняшний день вина пользуются популярностью и успехом во многих странах Европы.

Вино глубокого вишнево-красного цвета с привлекательным блеском.

Вино демонстрирует свежий, насыщенный, фруктовый вкус с мягкими танинами и оттенками специй в долгом послевкусии.

Интенсивный аромат вина раскрывается оттенками черных фруктов и красной смородины.

Вино превосходно сочетается с красным мясом, рагу, походит к жаркому и зрелым сырам.

"Fuenteseca" Bobal-Cabernet Sauvignon — красное сухое вино, в производстве которого используется два сорта винограда — Бобаль и Каберне Совиньон. Органические виноградники расположены на высоте 920 метров над уровнем моря на песчано-известковых почвах в известном винодельческом регионе Утель-Рекена, который объединяет два города — Утель и Рекена. Климат региона представляет собой сочетание континентального и средиземноморского. Средний возраст лоз, с которых собирается урожай, составляет около 20 лет для сорта Бобаль и около 28 лет для сорта Каберне Совиньон. Каждый сорт винограда собирают и винифицируют отдельно. После сбора ягоды отправляют на винодельню, где помещаются в холодные подвалы, чтобы замедлить процесс ферментации. Алкогольная ферментация осуществляется при контролируемой температуре 22–24 °С с мягкой перекачкой сусла. Малолактическое брожение проходит в чанах из нержавеющей стали, после чего вино выдерживается в бочках на протяжении 3 месяцев.Вино "Фуэнтесека" Бобаль-Каберне Совиньон завоевало следующие медали: — винтаж 2014 года получил золотую медаль на конкурсе "C.Valenciana-Proava, 2015"; — винтаж 2015 года получил бронзовые медали на "International Wine & Spirit Competition" и на "Mondial Bruxelles" в 2016 году; — винтаж 2016 года удостоился одновременно золотой и бронзовой медали на конкурсе "Ferevin Competition" в 2017 году.

Винодельня Sierra Norte была основана в 1914 году в городке Кампорроблес в Валенсии. Компания владеет 322 гектарами виноградников. Основными сортами выращиваемого винограда являются Бобаль, Монастрель, Темпранильо, Каберне Совиньон, Сира, Мерло, Шардоне, Макабео и Совиньон Блан. Вместе с университетом Валенсии компания Sierra Norte проводит ряд исследований и разработок, направленных на изучение органического виноградарства, а также на изучение использования местных дрожжей. Все вина компании являются органическими, а сам погреб и виноградники удостоены сертификата ORGANIC. Для выдержки вин применяют американские и французские дубовые бочки. В производстве вин огромное внимание уделяется каждой детали — от самого винограда до конечного продукта, а также его презентации. Вина компании Sierra Norte производятся в ограниченных количествах и отличаются превосходным качеством, великолепным вкусом, а также презентабельным внешним видом бутылки.

Вино глубокого вишнево-красного цвета с привлекательным блеском.

Вино демонстрирует свежий, насыщенный, фруктовый вкус с мягкими танинами и оттенками специй в долгом послевкусии.

Интенсивный аромат вина раскрывается оттенками черных фруктов и красной смородины.

Вино превосходно сочетается с красным мясом, рагу, походит к жаркому и зрелым сырам.

"Fuenteseca" Bobal-Cabernet Sauvignon — красное сухое вино, в производстве которого используется два сорта винограда — Бобаль и Каберне Совиньон. Органические виноградники расположены на высоте 920 метров над уровнем моря на песчано-известковых почвах в известном винодельческом регионе Утель-Рекена, который объединяет два города — Утель и Рекена. Климат региона представляет собой сочетание континентального и средиземноморского. Средний возраст лоз, с которых собирается урожай, составляет около 20 лет для сорта Бобаль и около 28 лет для сорта Каберне Совиньон. Каждый сорт винограда собирают и винифицируют отдельно. После сбора ягоды отправляют на винодельню, где помещаются в холодные подвалы, чтобы замедлить процесс ферментации. Алкогольная ферментация осуществляется при контролируемой температуре 22–24 °С с мягкой перекачкой сусла. Малолактическое брожение проходит в чанах из нержавеющей стали, после чего вино выдерживается в бочках на протяжении 3 месяцев.Вино "Фуэнтесека" Бобаль-Каберне Совиньон завоевало следующие медали: — винтаж 2014 года получил золотую медаль на конкурсе "C.Valenciana-Proava, 2015"; — винтаж 2015 года получил бронзовые медали на "International Wine & Spirit Competition" и на "Mondial Bruxelles" в 2016 году; — винтаж 2016 года удостоился одновременно золотой и бронзовой медали на конкурсе "Ferevin Competition" в 2017 году.

Винодельня Sierra Norte была основана в 1914 году в городке Кампорроблес в Валенсии. Компания владеет 322 гектарами виноградников. Основными сортами выращиваемого винограда являются Бобаль, Монастрель, Темпранильо, Каберне Совиньон, Сира, Мерло, Шардоне, Макабео и Совиньон Блан. Вместе с университетом Валенсии компания Sierra Norte проводит ряд исследований и разработок, направленных на изучение органического виноградарства, а также на изучение использования местных дрожжей. Все вина компании являются органическими, а сам погреб и виноградники удостоены сертификата ORGANIC. Для выдержки вин применяют американские и французские дубовые бочки. В производстве вин огромное внимание уделяется каждой детали — от самого винограда до конечного продукта, а также его презентации. Вина компании Sierra Norte производятся в ограниченных количествах и отличаются превосходным качеством, великолепным вкусом, а также презентабельным внешним видом бутылки.

Вино интенсивного гранатового цвета с терракотовыми тонами.

Вино с полным, округлым, чудесно сбалансированным вкусом и приятным, продолжительным послевкусием.

Вину присущ элегантный, многослойный, зрелый аромат.

Это вино составит отличную пару с дичью, красным мясом и зрелыми сырами.

Вино интенсивного гранатового цвета с терракотовыми тонами.

Вино с полным, округлым, чудесно сбалансированным вкусом и приятным, продолжительным послевкусием.

Вину присущ элегантный, многослойный, зрелый аромат.

Это вино составит отличную пару с дичью, красным мясом и зрелыми сырами.

Вино яркого бордового цвета.

Свежий, бархатистый вкус вина наполнен изящными тонами красных фруктов и лесных ягод.

Выразительный аромат вина раскрывается нотами спелых красных ягод.

Вино составит хорошую пару блюдам из красного мяса и мяса птицы, пасте, сырам.

"Lacrima Purpura" Tinto Seco непременно придется по душе почитателям классических красных сухих испанских вин благодаря своему выразительному ягодному аромату и бархатистому вкусу с оттенками лесных ягод и красных фруктов. Виноград для производства вина собирают на виноградниках в регионе Утель-Рекена, который расположен на восточном побережье Испании. Здесь одновременно наблюдается континентальный и средиземноморский климат, поэтому существует угроза ранних заморозков. Собранный урожай ферментируют традиционным способом, а выдержку проводят в резервуарах из нержавеющей стали.

История Cherubino Valsangiacomo началась в 1831 году в Швейцарии, когда Vittore Valsangiacomo основал свою винодельню на границе с Италией. Позднее его сын, Cherubino, решил открыть в испанских городах Валенсии и Аликанте фирмы, экспортирующие вино, так как его привлекало отличное логистическое расположение мест и качество винограда. Бизнес пошел в гору и спустя некоторое время винодельни Cherubino Valsangiacomo появились в нескольких небольших испанских городках.В 1997 году головной офис компании переехал в город Чива, поскольку здесь мощности винодельни полностью обеспечивали производство и хранение вина и концентрированного виноградного сока. В 2002 году все винодельни были модернизированы, а также построено новое современное производство, включающее в себя погреба вместимостью 2000 бочек. В 2008 году компания Cherubino Valsangiacomo запустила проект San Juan, под лейблом которого производятся вина на 100% из виноградного сорта Бобаль, выращенного на уникальном винограднике размером 10 га, где произрастают 100-летние лозы. Сегодня уже пятое поколение семьи занимается производством вина, демонстрируя приверженность семейным и винодельческим традициям. 

Вино яркого бордового цвета.

Свежий, бархатистый вкус вина наполнен изящными тонами красных фруктов и лесных ягод.

Выразительный аромат вина раскрывается нотами спелых красных ягод.

Вино составит хорошую пару блюдам из красного мяса и мяса птицы, пасте, сырам.

"Lacrima Purpura" Tinto Seco непременно придется по душе почитателям классических красных сухих испанских вин благодаря своему выразительному ягодному аромату и бархатистому вкусу с оттенками лесных ягод и красных фруктов. Виноград для производства вина собирают на виноградниках в регионе Утель-Рекена, который расположен на восточном побережье Испании. Здесь одновременно наблюдается континентальный и средиземноморский климат, поэтому существует угроза ранних заморозков. Собранный урожай ферментируют традиционным способом, а выдержку проводят в резервуарах из нержавеющей стали.

История Cherubino Valsangiacomo началась в 1831 году в Швейцарии, когда Vittore Valsangiacomo основал свою винодельню на границе с Италией. Позднее его сын, Cherubino, решил открыть в испанских городах Валенсии и Аликанте фирмы, экспортирующие вино, так как его привлекало отличное логистическое расположение мест и качество винограда. Бизнес пошел в гору и спустя некоторое время винодельни Cherubino Valsangiacomo появились в нескольких небольших испанских городках.В 1997 году головной офис компании переехал в город Чива, поскольку здесь мощности винодельни полностью обеспечивали производство и хранение вина и концентрированного виноградного сока. В 2002 году все винодельни были модернизированы, а также построено новое современное производство, включающее в себя погреба вместимостью 2000 бочек. В 2008 году компания Cherubino Valsangiacomo запустила проект San Juan, под лейблом которого производятся вина на 100% из виноградного сорта Бобаль, выращенного на уникальном винограднике размером 10 га, где произрастают 100-летние лозы. Сегодня уже пятое поколение семьи занимается производством вина, демонстрируя приверженность семейным и винодельческим традициям. 

Вино темно-красного цвета.

Вкус вина полный, округлый, с фруктовыми оттенками, сбалансированной кислотностью и продолжительным послевкусием.

Вино демонстрирует насыщенный аромат с оттенками ежевики, клюквы, инжира, ванили и кокоса.

Вино гармонирует с мясом, дичью и сырами.

De Moya, "Maria" Bobal, Valencia DO — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Бобаль. Ягоды произрастают на виноградниках с бедными супесчаными почвами с содержанием гальки на высоте 850 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится в утренние часы в ящики по 15 кг, на винодельне плоды подвергаются охлаждению до температуры 4 °С в течение суток. Сусло ферментируется в стальных резервуарах объемом 3000 литров и в деревянных бочках объемом 1000 литров, во время ферментации проводится ремонтаж. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из французского дуба объемом 225 литров первого (35%) и второго (35%) использования, а также в деревянных бочках объемом 1000 литров (30%).Вино завоевало серебряную медаль на "CWSA" и золотую медаль на "Top Wine" в 2015 году.

Небольшое винодельческое хозяйство De Moya было основано Yves и Sofie Laurijssens. Ив и Софи возделывают виноградники в Валенсии, выращивая только автохтонные сорта винограда. Они считают, что старые виноградники дают богатые, насыщенные и сочные ягоды, которые затем превращаются в элегантные вина.На сегодняшний день продукция компании De Moya завоевывает новые горизонты. Ив и Софи называют свои вина "доступной роскошью", и это не удивительно — изысканные, богатые, щедрые, они чаруют с первого глотка.

Вино темно-красного цвета.

Вкус вина полный, округлый, с фруктовыми оттенками, сбалансированной кислотностью и продолжительным послевкусием.

Вино демонстрирует насыщенный аромат с оттенками ежевики, клюквы, инжира, ванили и кокоса.

Вино гармонирует с мясом, дичью и сырами.

De Moya, "Maria" Bobal, Valencia DO — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Бобаль. Ягоды произрастают на виноградниках с бедными супесчаными почвами с содержанием гальки на высоте 850 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится в утренние часы в ящики по 15 кг, на винодельне плоды подвергаются охлаждению до температуры 4 °С в течение суток. Сусло ферментируется в стальных резервуарах объемом 3000 литров и в деревянных бочках объемом 1000 литров, во время ферментации проводится ремонтаж. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из французского дуба объемом 225 литров первого (35%) и второго (35%) использования, а также в деревянных бочках объемом 1000 литров (30%).Вино завоевало серебряную медаль на "CWSA" и золотую медаль на "Top Wine" в 2015 году.

Небольшое винодельческое хозяйство De Moya было основано Yves и Sofie Laurijssens. Ив и Софи возделывают виноградники в Валенсии, выращивая только автохтонные сорта винограда. Они считают, что старые виноградники дают богатые, насыщенные и сочные ягоды, которые затем превращаются в элегантные вина.На сегодняшний день продукция компании De Moya завоевывает новые горизонты. Ив и Софи называют свои вина "доступной роскошью", и это не удивительно — изысканные, богатые, щедрые, они чаруют с первого глотка.

Вино насыщенного соломенного цвета.

Вкус вина чрезвычайно гармоничен, с легкой кислинкой и сливочными тонами.

Вино обладает нежным цветочным ароматом.

Охлажденное вино подается к морепродуктам и блюдам итальянской кухни.

Вино насыщенного соломенного цвета.

Вкус вина чрезвычайно гармоничен, с легкой кислинкой и сливочными тонами.

Вино обладает нежным цветочным ароматом.

Охлажденное вино подается к морепродуктам и блюдам итальянской кухни.

Вино ярко-рубинового цвета с фиолетовыми полутонами.

Отлично сбалансированное вино с хорошей кислотностью дарит легкий освежающий вкус с изобилием фруктовых оттенков, оставляющий длительное приятное послевкусие.

В насыщенном фруктово-ягодном букете преобладают завораживающие ароматы спелых красных ягод.

Это вино превосходно сочетается с легкими закусками, рыбой в соусе, пастой, блюдами на основе риса и жареным мясом, приготовленным традиционным способом или на гриле.

Легкое, освежающее вино Vega Libre Red производят из смеси сортов Темпранильо и Бобаль. Виноградники располагаются в районе Utiel-Requena испанской провинции Валенсия. Глинисто-известняковые почвы и континентальный климат, подверженный влиянию морских ветров, создают благоприятные условия для выращивания винограда. Аккуратно собранные и тщательно отсортированные ягоды прессуются. Полученное сусло ферментируется с участием высококачественных дрожжей в емкостях из нержавеющей стали при температуре около 26°C. Выдержка вина также осуществляется в стальных резервуарах, что позволяет максимально сохранять свежесть вкуса и природный аромат винограда. 

Винодельческое предприятие Bodegas Murviedro было основано в 1927 году как филиал лидирующей тогда на винном рынке Европы Группы Компаний Шенк. С 1997 года компания находится в городе Рекена. Завод Мурвиедро, управляемый грамотными, высококлассными специалистами, как и прежде, является собственностью семьи Шенк. Сочетание новейших технологий и многолетних традиций в области виноделия обеспечивают производство марочных вин отменного качества со своими неповторимыми характерами, отражающими особенности испанских регионов Аликанте, Валенсия, Руэда, Утель-Рекена, Кава и Кастилия. Название винодельни Murviedro (производное от Muri Veteres, что в переводе с латыни означает "Старые стены") восходит к легенде о крепостных стенах, ограждающих древний город. Она повествует о мистическом стародавнем духе, вечно странствующем по темным пещерам и сырым погребам, в которых медленно вызревало вино в больших дубовых бочках. Маленькое стилизованное изображение духа с рогом вина в руках, ставшего символом компании, можно увидеть на этикетке бутылок.

Вино ярко-рубинового цвета с фиолетовыми полутонами.

Отлично сбалансированное вино с хорошей кислотностью дарит легкий освежающий вкус с изобилием фруктовых оттенков, оставляющий длительное приятное послевкусие.

В насыщенном фруктово-ягодном букете преобладают завораживающие ароматы спелых красных ягод.

Это вино превосходно сочетается с легкими закусками, рыбой в соусе, пастой, блюдами на основе риса и жареным мясом, приготовленным традиционным способом или на гриле.

Легкое, освежающее вино Vega Libre Red производят из смеси сортов Темпранильо и Бобаль. Виноградники располагаются в районе Utiel-Requena испанской провинции Валенсия. Глинисто-известняковые почвы и континентальный климат, подверженный влиянию морских ветров, создают благоприятные условия для выращивания винограда. Аккуратно собранные и тщательно отсортированные ягоды прессуются. Полученное сусло ферментируется с участием высококачественных дрожжей в емкостях из нержавеющей стали при температуре около 26°C. Выдержка вина также осуществляется в стальных резервуарах, что позволяет максимально сохранять свежесть вкуса и природный аромат винограда. 

Винодельческое предприятие Bodegas Murviedro было основано в 1927 году как филиал лидирующей тогда на винном рынке Европы Группы Компаний Шенк. С 1997 года компания находится в городе Рекена. Завод Мурвиедро, управляемый грамотными, высококлассными специалистами, как и прежде, является собственностью семьи Шенк. Сочетание новейших технологий и многолетних традиций в области виноделия обеспечивают производство марочных вин отменного качества со своими неповторимыми характерами, отражающими особенности испанских регионов Аликанте, Валенсия, Руэда, Утель-Рекена, Кава и Кастилия. Название винодельни Murviedro (производное от Muri Veteres, что в переводе с латыни означает "Старые стены") восходит к легенде о крепостных стенах, ограждающих древний город. Она повествует о мистическом стародавнем духе, вечно странствующем по темным пещерам и сырым погребам, в которых медленно вызревало вино в больших дубовых бочках. Маленькое стилизованное изображение духа с рогом вина в руках, ставшего символом компании, можно увидеть на этикетке бутылок.

Цвет вина — соломенно-золотистый, искрящийся.

Вкус вина свежий и молодой, в нем доминируют фруктовые оттенки. Послевкусие приятное, изысканное.

Аромат вина чистый, с тонами желтых слив, айвы и цветов липы.

Вино хорошо сочетается с дарами моря, блюдами из рыбы, пастой, рисом и сырами.

"Torre Tallada" Blanco Joven — молодое освежающее вино с фруктовым характером, изготовленное из купажа винограда разновидностей Макабео, Мальвазия и Мерсегера. Его искрящийся золотистый цвет идеально сочетается с букетом оттенков желтых фруктов и липового цвета, а сбалансированная кислотность подчеркивает легкость напитка. Вино "Торре Таллада" Бланко Ховен оптимально сочетается с ризотто, морепродуктами и пастой, его можно подать к нарезке сыров.

Цвет вина — соломенно-золотистый, искрящийся.

Вкус вина свежий и молодой, в нем доминируют фруктовые оттенки. Послевкусие приятное, изысканное.

Аромат вина чистый, с тонами желтых слив, айвы и цветов липы.

Вино хорошо сочетается с дарами моря, блюдами из рыбы, пастой, рисом и сырами.

"Torre Tallada" Blanco Joven — молодое освежающее вино с фруктовым характером, изготовленное из купажа винограда разновидностей Макабео, Мальвазия и Мерсегера. Его искрящийся золотистый цвет идеально сочетается с букетом оттенков желтых фруктов и липового цвета, а сбалансированная кислотность подчеркивает легкость напитка. Вино "Торре Таллада" Бланко Ховен оптимально сочетается с ризотто, морепродуктами и пастой, его можно подать к нарезке сыров.

Вино интенсивного, чистого красного цвета с фиолетовым отблеском.

Свежий, объемный, округлый, плотный вкус вина характеризуется полированными, хорошо интегрированными танинами, фруктовой кислотностью и мягкими древесными нотками. Послевкусие долгое, настойчивое, фруктовое.

В сильном аромате вина первыми появляются ноты земляники и ежевики, которые соединяются с нюансами шоколада, цветов, минералов и пряностей.

Вино хорошо сочетается с мясом, рисом, сырами и закусками тапас.

Вина Murviedro, "Coleccion" передают атмосферу жаркой и экспрессивной Испании. Они изготавливаются из винограда, выращенного на восточном побережье, которое находится под влиянием Средиземного моря. Линейка представлена моносортовыми винами. Их отличительными чертами являются четкая структура, умеренная танинность и четко звучащий, красочный фруктовый аромат. Murviedro, "Coleccion" Roble Bobal — сильное вино с объемным, маслянистым вкусом. Урожай собирается с низкоурожайных лоз и тщательно сортируется. Виноград мягко прессуется и подвергается длительной мацерации и ферментации при контролируемой температуре. Выдержка проводится в бочках из американского дуба на протяжении 3-4 месяцев.  

Винодельческое предприятие Bodegas Murviedro было основано в 1927 году как филиал лидирующей тогда на винном рынке Европы Группы Компаний Шенк. С 1997 года компания находится в городе Рекена. Завод Мурвиедро, управляемый грамотными, высококлассными специалистами, как и прежде, является собственностью семьи Шенк. Сочетание новейших технологий и многолетних традиций в области виноделия обеспечивают производство марочных вин отменного качества со своими неповторимыми характерами, отражающими особенности испанских регионов Аликанте, Валенсия, Руэда, Утель-Рекена, Кава и Кастилия. Название винодельни Murviedro (производное от Muri Veteres, что в переводе с латыни означает "Старые стены") восходит к легенде о крепостных стенах, ограждающих древний город. Она повествует о мистическом стародавнем духе, вечно странствующем по темным пещерам и сырым погребам, в которых медленно вызревало вино в больших дубовых бочках. Маленькое стилизованное изображение духа с рогом вина в руках, ставшего символом компании, можно увидеть на этикетке бутылок.

Вино интенсивного, чистого красного цвета с фиолетовым отблеском.

Свежий, объемный, округлый, плотный вкус вина характеризуется полированными, хорошо интегрированными танинами, фруктовой кислотностью и мягкими древесными нотками. Послевкусие долгое, настойчивое, фруктовое.

В сильном аромате вина первыми появляются ноты земляники и ежевики, которые соединяются с нюансами шоколада, цветов, минералов и пряностей.

Вино хорошо сочетается с мясом, рисом, сырами и закусками тапас.

Вина Murviedro, "Coleccion" передают атмосферу жаркой и экспрессивной Испании. Они изготавливаются из винограда, выращенного на восточном побережье, которое находится под влиянием Средиземного моря. Линейка представлена моносортовыми винами. Их отличительными чертами являются четкая структура, умеренная танинность и четко звучащий, красочный фруктовый аромат. Murviedro, "Coleccion" Roble Bobal — сильное вино с объемным, маслянистым вкусом. Урожай собирается с низкоурожайных лоз и тщательно сортируется. Виноград мягко прессуется и подвергается длительной мацерации и ферментации при контролируемой температуре. Выдержка проводится в бочках из американского дуба на протяжении 3-4 месяцев.  

Винодельческое предприятие Bodegas Murviedro было основано в 1927 году как филиал лидирующей тогда на винном рынке Европы Группы Компаний Шенк. С 1997 года компания находится в городе Рекена. Завод Мурвиедро, управляемый грамотными, высококлассными специалистами, как и прежде, является собственностью семьи Шенк. Сочетание новейших технологий и многолетних традиций в области виноделия обеспечивают производство марочных вин отменного качества со своими неповторимыми характерами, отражающими особенности испанских регионов Аликанте, Валенсия, Руэда, Утель-Рекена, Кава и Кастилия. Название винодельни Murviedro (производное от Muri Veteres, что в переводе с латыни означает "Старые стены") восходит к легенде о крепостных стенах, ограждающих древний город. Она повествует о мистическом стародавнем духе, вечно странствующем по темным пещерам и сырым погребам, в которых медленно вызревало вино в больших дубовых бочках. Маленькое стилизованное изображение духа с рогом вина в руках, ставшего символом компании, можно увидеть на этикетке бутылок.

Вино рубинового цвета.

Вкус вина свежий, легкий, с приятной кислотностью, мягкими танинами, оттенками спелых фруктов и цветочными нюансами.

В аромате вина преобладают яркие ноты спелых красных фруктов.

Вино хорошо сочетается c блюдами из красного мяса, паштетами, запеченными или приготовленными на гриле овощами, пастой и сырами.

Красное сухое вино "Feliza" Red Dry производится из винограда сортов Бобаль, Гарнача и Темпранильо, выращенного в регионе Ла Манча, на плоскогорье в центре Иберийского полуострова. Виноградники разбиты на высоте 700 метров над уровнем моря, на известковой почве, в условиях полузасушливого климата. Ферментация сусла осуществляется при контролируемой температуре в стальных танках и длится до 10 до 25 дней. После брожения вино еще некоторое время выдерживается в стальных резервуарах и разливается по бутылкам.

В 1997 году Романом и Сантьяго Кантареро, решившими объединить накопленные годами семейные традиции и многолетний опыт своих собственных компаний, была создана компания Vinos & Bodegas. Роман Кантареро Серрано в свое время открыл первую семейную винокурню в Фуэнте-де-Педро Нуаро и с успехом экспортировал производимые вина на международный рынок. Гонсало Кантареро Санчес (отец Сантьяго) также многие годы успешно занимался виноделием, находясь у руля компании Сивинаса, которая в период 1970-1990гг. стала лидером по продаже вина в Испании. Виноградники Vinos & Bodegas находятся в регионе Ла Манча, отличающимся континентальным климатом с контрастным перепадом дневных и ночных температур, которые позволяют создавать прекрасные вина с освежающей кислотностью и ярким фруктовым ароматом.

Вино рубинового цвета.

Вкус вина свежий, легкий, с приятной кислотностью, мягкими танинами, оттенками спелых фруктов и цветочными нюансами.

В аромате вина преобладают яркие ноты спелых красных фруктов.

Вино хорошо сочетается c блюдами из красного мяса, паштетами, запеченными или приготовленными на гриле овощами, пастой и сырами.

Красное сухое вино "Feliza" Red Dry производится из винограда сортов Бобаль, Гарнача и Темпранильо, выращенного в регионе Ла Манча, на плоскогорье в центре Иберийского полуострова. Виноградники разбиты на высоте 700 метров над уровнем моря, на известковой почве, в условиях полузасушливого климата. Ферментация сусла осуществляется при контролируемой температуре в стальных танках и длится до 10 до 25 дней. После брожения вино еще некоторое время выдерживается в стальных резервуарах и разливается по бутылкам.

В 1997 году Романом и Сантьяго Кантареро, решившими объединить накопленные годами семейные традиции и многолетний опыт своих собственных компаний, была создана компания Vinos & Bodegas. Роман Кантареро Серрано в свое время открыл первую семейную винокурню в Фуэнте-де-Педро Нуаро и с успехом экспортировал производимые вина на международный рынок. Гонсало Кантареро Санчес (отец Сантьяго) также многие годы успешно занимался виноделием, находясь у руля компании Сивинаса, которая в период 1970-1990гг. стала лидером по продаже вина в Испании. Виноградники Vinos & Bodegas находятся в регионе Ла Манча, отличающимся континентальным климатом с контрастным перепадом дневных и ночных температур, которые позволяют создавать прекрасные вина с освежающей кислотностью и ярким фруктовым ароматом.

Вино темно–вишневого цвета.

Вино имеет полный, насыщенный вкус с тонами сладких фруктов и ягод, прекрасный баланс мягких танинов и кислотности.

Вино привлекает интенсивным ароматом с нотками сливы и ягод, тонкими нюансами фиалки и поджаренного хлеба.

Вино идеально сочетается с пастой с томатным соусом, рагу и тапас.

Neleman, Cabernet Sauvignon-Bobal, Valencia DO — органическое красное сухое вино из Валенсии, созданное из винограда сортов Каберне Совиньон и Бобаль. После ручного сбора урожая и ферментации в стальных резервуарах, вино выдерживалось 2 года в дубовых барриках и 4 месяца в огромных бочках. Вино идеально сочетается с пастой с томатным соусом, рагу и тапас.

Компания Neleman является успешным примером экологически чистого виноделия. Смелые названия и этикетки, биодинамические методы и углеродно-нейтральное производство делают вина Нелеман популярными не только среди вегетарианцев и веганов: с каждым годом компания стремительно подбирается к лидерам испанского виноделия.Вина Neleman, одни из самых заметных на полках магазинов, выражают вдохновение и миссию своего создателя — Деррика Нелемана, получившего образование в сфере биодинамического виноделия и основавшего винодельню в Валенсии. Свою продукцию он называет "хорошие вина для спасения мира". Все виноградники организованы по органическим принципам, для перевозки винограда используются велосипеды, инновации касаются даже перерабатываемых пробок и использованных коробок для вина.

Вино темно–вишневого цвета.

Вино имеет полный, насыщенный вкус с тонами сладких фруктов и ягод, прекрасный баланс мягких танинов и кислотности.

Вино привлекает интенсивным ароматом с нотками сливы и ягод, тонкими нюансами фиалки и поджаренного хлеба.

Вино идеально сочетается с пастой с томатным соусом, рагу и тапас.

Neleman, Cabernet Sauvignon-Bobal, Valencia DO — органическое красное сухое вино из Валенсии, созданное из винограда сортов Каберне Совиньон и Бобаль. После ручного сбора урожая и ферментации в стальных резервуарах, вино выдерживалось 2 года в дубовых барриках и 4 месяца в огромных бочках. Вино идеально сочетается с пастой с томатным соусом, рагу и тапас.

Компания Neleman является успешным примером экологически чистого виноделия. Смелые названия и этикетки, биодинамические методы и углеродно-нейтральное производство делают вина Нелеман популярными не только среди вегетарианцев и веганов: с каждым годом компания стремительно подбирается к лидерам испанского виноделия.Вина Neleman, одни из самых заметных на полках магазинов, выражают вдохновение и миссию своего создателя — Деррика Нелемана, получившего образование в сфере биодинамического виноделия и основавшего винодельню в Валенсии. Свою продукцию он называет "хорошие вина для спасения мира". Все виноградники организованы по органическим принципам, для перевозки винограда используются велосипеды, инновации касаются даже перерабатываемых пробок и использованных коробок для вина.

Вино блестящего рубинового цвета.

Вкус вина гармоничный, благородный, с хорошо интегрированными танинами, активной освежающей кислотностью, интенсивными тонами вишни, смородины, малины, земляники, нюансами кофе и лакрицы.

Богатый, насыщенный аромат вина обильно наполнен чистыми тонами лесных ягод, цветов, кофе и конфитюра.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из дичи, красного мяса, колбасным изделиям, ветчине.

Красное сухое вино Murviedro, "DNA" Bobal отличается объемным и мощным вкусом, который прекрасно оттенит блюда из дичи, колбасные изделия, ветчину. Сорт Бобаль хорошо адаптировался к условиям испанского региона Утель-Рекена и дает превосходные урожаи. Несмотря на жестковатую структуру, вино пьется приятно и легко.  

Винодельческое предприятие Bodegas Murviedro было основано в 1927 году как филиал лидирующей тогда на винном рынке Европы Группы Компаний Шенк. С 1997 года компания находится в городе Рекена. Завод Мурвиедро, управляемый грамотными, высококлассными специалистами, как и прежде, является собственностью семьи Шенк. Сочетание новейших технологий и многолетних традиций в области виноделия обеспечивают производство марочных вин отменного качества со своими неповторимыми характерами, отражающими особенности испанских регионов Аликанте, Валенсия, Руэда, Утель-Рекена, Кава и Кастилия. Название винодельни Murviedro (производное от Muri Veteres, что в переводе с латыни означает "Старые стены") восходит к легенде о крепостных стенах, ограждающих древний город. Она повествует о мистическом стародавнем духе, вечно странствующем по темным пещерам и сырым погребам, в которых медленно вызревало вино в больших дубовых бочках. Маленькое стилизованное изображение духа с рогом вина в руках, ставшего символом компании, можно увидеть на этикетке бутылок.

Вино блестящего рубинового цвета.

Вкус вина гармоничный, благородный, с хорошо интегрированными танинами, активной освежающей кислотностью, интенсивными тонами вишни, смородины, малины, земляники, нюансами кофе и лакрицы.

Богатый, насыщенный аромат вина обильно наполнен чистыми тонами лесных ягод, цветов, кофе и конфитюра.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из дичи, красного мяса, колбасным изделиям, ветчине.

Красное сухое вино Murviedro, "DNA" Bobal отличается объемным и мощным вкусом, который прекрасно оттенит блюда из дичи, колбасные изделия, ветчину. Сорт Бобаль хорошо адаптировался к условиям испанского региона Утель-Рекена и дает превосходные урожаи. Несмотря на жестковатую структуру, вино пьется приятно и легко.  

Винодельческое предприятие Bodegas Murviedro было основано в 1927 году как филиал лидирующей тогда на винном рынке Европы Группы Компаний Шенк. С 1997 года компания находится в городе Рекена. Завод Мурвиедро, управляемый грамотными, высококлассными специалистами, как и прежде, является собственностью семьи Шенк. Сочетание новейших технологий и многолетних традиций в области виноделия обеспечивают производство марочных вин отменного качества со своими неповторимыми характерами, отражающими особенности испанских регионов Аликанте, Валенсия, Руэда, Утель-Рекена, Кава и Кастилия. Название винодельни Murviedro (производное от Muri Veteres, что в переводе с латыни означает "Старые стены") восходит к легенде о крепостных стенах, ограждающих древний город. Она повествует о мистическом стародавнем духе, вечно странствующем по темным пещерам и сырым погребам, в которых медленно вызревало вино в больших дубовых бочках. Маленькое стилизованное изображение духа с рогом вина в руках, ставшего символом компании, можно увидеть на этикетке бутылок.

Вино красно-рубинового цвета с фиолетовыми бликами.

Вино демонстрирует теплый, округлый вкус с нотами черники, нюансами пряностей, мягкими танинами и долгим послевкусием с бальзамическими оттенками.

Вино обладает насыщенным ароматом, сотканным из нот темной сливы и сладкой черешни.

Вино превосходно сочетается с блюдами из мяса и сырами.

Vicente Gandia, "Lirico" Tinto — красное сухое вино, которое соблазняет своим вкусом и ароматом с первых секунд. Оно производится традиционным методом из винограда сортов Темпранильо, Бобаль и Монастрель, произрастающих на виноградниках хозяйства. Красное вино "Лирико" обладает насыщенным ароматом, сотканным из нот темной сливы и сладкой черешни, и округлым, фруктовым вкусом, оно превосходно сочетается с блюдами из мяса и сырами.

Вино красно-рубинового цвета с фиолетовыми бликами.

Вино демонстрирует теплый, округлый вкус с нотами черники, нюансами пряностей, мягкими танинами и долгим послевкусием с бальзамическими оттенками.

Вино обладает насыщенным ароматом, сотканным из нот темной сливы и сладкой черешни.

Вино превосходно сочетается с блюдами из мяса и сырами.

Vicente Gandia, "Lirico" Tinto — красное сухое вино, которое соблазняет своим вкусом и ароматом с первых секунд. Оно производится традиционным методом из винограда сортов Темпранильо, Бобаль и Монастрель, произрастающих на виноградниках хозяйства. Красное вино "Лирико" обладает насыщенным ароматом, сотканным из нот темной сливы и сладкой черешни, и округлым, фруктовым вкусом, оно превосходно сочетается с блюдами из мяса и сырами.

Вино интенсивного вишнево-красного цвета с легким кирпичным оттенком.

Плотный, мясистый вкус вина обладает округлыми танинами, нотами красной сливы, вишни, черники, перца, мускатного ореха, корицы, которые сохраняют свою насыщенность до конца продолжительного послевкусия.

Глубокий и сложный аромат вина заявляет о себе активными нотами лесных ягод, которые хорошо выделяются на фоне тонов бальзамико, ириски, корицы, мускатного ореха и ванили.

Вино станет идеальным компаньоном мяса, в том числе дичи, колбас и блюд испанской кухни.

В переводе с латыни "Sericis" означает "шелковистый". Обладающими тонким вкусом винами "Sericis" Cepas Viejas компания Мурвиедро чествует знаменитый Шелковый Дом из Утель-Рекены. Бутылки оформлены этикеткой, которая напоминает рисунок старых шелковых тканей. "Sericis" Cepas Viejas Bobal — вино гостеприимных хозяев, которое было разработано специально для сегмента сферы услуг HoReCa. Виноград собирается со старых лоз с низкой урожайностью и демонстрирует весь потенциал благодаря своему аутентичному происхождению. Виноград отделяют от гребней, мягко дробят и оставляют для мацерации на кожице при контролируемой температуре. Малолактическая ферментация сменяется выдержкой в бочках из французского дуба, которая длится не менее 8 месяцев. Вино нуждается в декантации не менее часа перед употреблением.  

Винодельческое предприятие Bodegas Murviedro было основано в 1927 году как филиал лидирующей тогда на винном рынке Европы Группы Компаний Шенк. С 1997 года компания находится в городе Рекена. Завод Мурвиедро, управляемый грамотными, высококлассными специалистами, как и прежде, является собственностью семьи Шенк. Сочетание новейших технологий и многолетних традиций в области виноделия обеспечивают производство марочных вин отменного качества со своими неповторимыми характерами, отражающими особенности испанских регионов Аликанте, Валенсия, Руэда, Утель-Рекена, Кава и Кастилия. Название винодельни Murviedro (производное от Muri Veteres, что в переводе с латыни означает "Старые стены") восходит к легенде о крепостных стенах, ограждающих древний город. Она повествует о мистическом стародавнем духе, вечно странствующем по темным пещерам и сырым погребам, в которых медленно вызревало вино в больших дубовых бочках. Маленькое стилизованное изображение духа с рогом вина в руках, ставшего символом компании, можно увидеть на этикетке бутылок.

Вино интенсивного вишнево-красного цвета с легким кирпичным оттенком.

Плотный, мясистый вкус вина обладает округлыми танинами, нотами красной сливы, вишни, черники, перца, мускатного ореха, корицы, которые сохраняют свою насыщенность до конца продолжительного послевкусия.

Глубокий и сложный аромат вина заявляет о себе активными нотами лесных ягод, которые хорошо выделяются на фоне тонов бальзамико, ириски, корицы, мускатного ореха и ванили.

Вино станет идеальным компаньоном мяса, в том числе дичи, колбас и блюд испанской кухни.

В переводе с латыни "Sericis" означает "шелковистый". Обладающими тонким вкусом винами "Sericis" Cepas Viejas компания Мурвиедро чествует знаменитый Шелковый Дом из Утель-Рекены. Бутылки оформлены этикеткой, которая напоминает рисунок старых шелковых тканей. "Sericis" Cepas Viejas Bobal — вино гостеприимных хозяев, которое было разработано специально для сегмента сферы услуг HoReCa. Виноград собирается со старых лоз с низкой урожайностью и демонстрирует весь потенциал благодаря своему аутентичному происхождению. Виноград отделяют от гребней, мягко дробят и оставляют для мацерации на кожице при контролируемой температуре. Малолактическая ферментация сменяется выдержкой в бочках из французского дуба, которая длится не менее 8 месяцев. Вино нуждается в декантации не менее часа перед употреблением.  

Винодельческое предприятие Bodegas Murviedro было основано в 1927 году как филиал лидирующей тогда на винном рынке Европы Группы Компаний Шенк. С 1997 года компания находится в городе Рекена. Завод Мурвиедро, управляемый грамотными, высококлассными специалистами, как и прежде, является собственностью семьи Шенк. Сочетание новейших технологий и многолетних традиций в области виноделия обеспечивают производство марочных вин отменного качества со своими неповторимыми характерами, отражающими особенности испанских регионов Аликанте, Валенсия, Руэда, Утель-Рекена, Кава и Кастилия. Название винодельни Murviedro (производное от Muri Veteres, что в переводе с латыни означает "Старые стены") восходит к легенде о крепостных стенах, ограждающих древний город. Она повествует о мистическом стародавнем духе, вечно странствующем по темным пещерам и сырым погребам, в которых медленно вызревало вино в больших дубовых бочках. Маленькое стилизованное изображение духа с рогом вина в руках, ставшего символом компании, можно увидеть на этикетке бутылок.

У вина ясный соломенно-желтый цвет с легкими зеленоватыми бликами.

Вино демонстрирует чистый, освежающий вкус с мягкой текстурой, минеральными оттенками и легкими нюансами дуба в сухом, чуть солоноватом послевкусии.

Вино интригует свежим, гармоничным ароматом, сотканным из нот цитрусовых и тропических фруктов, минералов, ванили и весенних цветов.

Вино отлично сочетается с горячими и холодными закусками, а также рыбными блюдами.

Tenuta Giustini, "Frida", Salento IGT — белое сухое вино с исключительным характером, изготовленное из винограда сортов Мальвазия и Минутоло, известного также как Фиано ди Саленто. Возраст виноградных лоз колеблется от 10 до 20 лет. Виноград культивируется на глинистых почвах. Сбор винограда происходит в первую декаду сентября и осуществляется исключительно вручную. Ферментация протекает в стальных резервуарах при контролируемой температуре 15-16 °C. Выдерживается вино в тех же емкостях в течение 2-3 месяцев. "Фрида" отлично сочетается с горячими и холодными закусками, а также рыбными блюдами.

Tenuta Giustini — винодельческая компания, расположенная в городке Сан-Джорджо-Йонико в Апулии. Она была создана в 2006 году, ее основатели ставили задачу восстановить традиционные рецепты местных вин. Философия компании изначально была ориентирована на экологически чистые продукты. Спустя 9 лет компания получила возможность приобрести крупный завод, позволивший наладить выпуск вин для экспорта в 20 стран. Количество иностранных партнеров постоянно растет.Тенута Джустини располагает собственными виноградниками в Саленто. Они занимают около 30 га. Близость моря, плодородные грунты и стабильно солнечный климат стали залогом получения исключительно качественных ягод с аборигенных местных сортов. Для посадки выбираются саженцы, чьи предки десятками поколений произрастали в Саленто. Для изготовления вин применяются техники пневматического давления, холодной ферментации с автохтонными культурами дрожжей и изобарического розлива готового напитка.

У вина ясный соломенно-желтый цвет с легкими зеленоватыми бликами.

Вино демонстрирует чистый, освежающий вкус с мягкой текстурой, минеральными оттенками и легкими нюансами дуба в сухом, чуть солоноватом послевкусии.

Вино интригует свежим, гармоничным ароматом, сотканным из нот цитрусовых и тропических фруктов, минералов, ванили и весенних цветов.

Вино отлично сочетается с горячими и холодными закусками, а также рыбными блюдами.

Tenuta Giustini, "Frida", Salento IGT — белое сухое вино с исключительным характером, изготовленное из винограда сортов Мальвазия и Минутоло, известного также как Фиано ди Саленто. Возраст виноградных лоз колеблется от 10 до 20 лет. Виноград культивируется на глинистых почвах. Сбор винограда происходит в первую декаду сентября и осуществляется исключительно вручную. Ферментация протекает в стальных резервуарах при контролируемой температуре 15-16 °C. Выдерживается вино в тех же емкостях в течение 2-3 месяцев. "Фрида" отлично сочетается с горячими и холодными закусками, а также рыбными блюдами.

Tenuta Giustini — винодельческая компания, расположенная в городке Сан-Джорджо-Йонико в Апулии. Она была создана в 2006 году, ее основатели ставили задачу восстановить традиционные рецепты местных вин. Философия компании изначально была ориентирована на экологически чистые продукты. Спустя 9 лет компания получила возможность приобрести крупный завод, позволивший наладить выпуск вин для экспорта в 20 стран. Количество иностранных партнеров постоянно растет.Тенута Джустини располагает собственными виноградниками в Саленто. Они занимают около 30 га. Близость моря, плодородные грунты и стабильно солнечный климат стали залогом получения исключительно качественных ягод с аборигенных местных сортов. Для посадки выбираются саженцы, чьи предки десятками поколений произрастали в Саленто. Для изготовления вин применяются техники пневматического давления, холодной ферментации с автохтонными культурами дрожжей и изобарического розлива готового напитка.

Вино глубокого вишневого цвета с ярко-фиолетовой каймой.

Вино обладает насыщенным, свежим, мягким, хорошо структурированным вкусом с шелковистой текстурой, нотами вишни и специй.

В интенсивном аромате вина преобладают тона красных фруктов, которые парят над гладкими нотками тостов и бальзамическими нюансами.

Вино очень гастрономично и идеально сочетается с широким спектром блюд. Попробуйте его с жареным тунцом с перцем, мармитако, любыми мясными блюдами.

"Las Dos Ces" Tinto — молодое, сильное, яркое красное сухое вино, созданное из купажа трех сортов винограда. Доминирующий Бобаль с 60-летних лоз дополняется Сирой, обеспечивающей вину шелковистость, и Темпранильо, придающим напитку невероятную структуру. Урожай собирают в утренние прохладные часы. Каждый сорт винифицируется отдельно. Мацерация винограда длится от 2-х до 3-х недель. Дважды в день проводится пижаж (продавливание шапки мезги, образующейся на поверхности бродящего сусла). Ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали при температуре не выше 25 °C. Выдерживается вино в бочках из французского дуба Алье (второго и третьего года использования) на протяжении 5 месяцев. Составление окончательного купажа производится непосредственно перед розливом в бутылки.

Семейная винодельня Chozas Carrascal расположена в небольшом городке Сан Антонио в Валенсии. Семья Лопес-Пейдро (Хулиан Лопес и Мария Хосе Пейдро) в 1990 году решила воплотить в жизнь свой амбициозный проект — производить качественные вина из винограда, выращенного на виноградниках с уникальным терруаром. Первым шагом к осуществлению их мечты стало приобретение фермы Chozas Carrascal. В 1992 году виноградники были полностью реконструированы. Были посажены новые сорта, а также максимально уделено внимание столетним лозам автохтонного сорта Бобаль. Виноградники расположены на вершине небольшого кургана на высоте от 750 до 850 метров над уровнем моря. Несмотря на близость к морю (около 60 км), для региона характерен континентальный климат. Известковые почвы в сочетании с климатическими условиями способствуют производить вина с большой индивидуальностью. Первые вина компании увидели свет в 2003 году. Сбор урожая компания Чозас Карраскаль всегда осуществляет рано утром. Каждый сорт винограда ферментируется отдельно. В собственности компании находятся 11 бетонных резервуаров и 14 резервуаров из нержавеющей стали. Chozas Carrascal тесно сотрудничает с Политехническим университетом Валенсии, внедряя в свое производство современные технологии. С 2010 года все вина компании маркируются как органические, а в 2012 году Chozas Carrascal получил статус D.O. Vino de Pago. На территории винодельни находится магазин с собственной продукцией. Также, регулярно проводятся экскурсии с дегустациями и ежегодный фестиваль урожая в сентябре.

Вино глубокого вишневого цвета с ярко-фиолетовой каймой.

Вино обладает насыщенным, свежим, мягким, хорошо структурированным вкусом с шелковистой текстурой, нотами вишни и специй.

В интенсивном аромате вина преобладают тона красных фруктов, которые парят над гладкими нотками тостов и бальзамическими нюансами.

Вино очень гастрономично и идеально сочетается с широким спектром блюд. Попробуйте его с жареным тунцом с перцем, мармитако, любыми мясными блюдами.

"Las Dos Ces" Tinto — молодое, сильное, яркое красное сухое вино, созданное из купажа трех сортов винограда. Доминирующий Бобаль с 60-летних лоз дополняется Сирой, обеспечивающей вину шелковистость, и Темпранильо, придающим напитку невероятную структуру. Урожай собирают в утренние прохладные часы. Каждый сорт винифицируется отдельно. Мацерация винограда длится от 2-х до 3-х недель. Дважды в день проводится пижаж (продавливание шапки мезги, образующейся на поверхности бродящего сусла). Ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали при температуре не выше 25 °C. Выдерживается вино в бочках из французского дуба Алье (второго и третьего года использования) на протяжении 5 месяцев. Составление окончательного купажа производится непосредственно перед розливом в бутылки.

Семейная винодельня Chozas Carrascal расположена в небольшом городке Сан Антонио в Валенсии. Семья Лопес-Пейдро (Хулиан Лопес и Мария Хосе Пейдро) в 1990 году решила воплотить в жизнь свой амбициозный проект — производить качественные вина из винограда, выращенного на виноградниках с уникальным терруаром. Первым шагом к осуществлению их мечты стало приобретение фермы Chozas Carrascal. В 1992 году виноградники были полностью реконструированы. Были посажены новые сорта, а также максимально уделено внимание столетним лозам автохтонного сорта Бобаль. Виноградники расположены на вершине небольшого кургана на высоте от 750 до 850 метров над уровнем моря. Несмотря на близость к морю (около 60 км), для региона характерен континентальный климат. Известковые почвы в сочетании с климатическими условиями способствуют производить вина с большой индивидуальностью. Первые вина компании увидели свет в 2003 году. Сбор урожая компания Чозас Карраскаль всегда осуществляет рано утром. Каждый сорт винограда ферментируется отдельно. В собственности компании находятся 11 бетонных резервуаров и 14 резервуаров из нержавеющей стали. Chozas Carrascal тесно сотрудничает с Политехническим университетом Валенсии, внедряя в свое производство современные технологии. С 2010 года все вина компании маркируются как органические, а в 2012 году Chozas Carrascal получил статус D.O. Vino de Pago. На территории винодельни находится магазин с собственной продукцией. Также, регулярно проводятся экскурсии с дегустациями и ежегодный фестиваль урожая в сентябре.

Вино светло-золотистого цвета.

Гармоничное вино с хорошей структурой, легкими цветочными тонами во вкусе и сладкими медовыми нотками в послевкусии.

Сложный аромат вина соткан из ноток розы и луговых цветов.

Вино подойдет к блюдам из рыбы, морепродуктам, холодным закускам и салатам.

Вино светло-золотистого цвета.

Гармоничное вино с хорошей структурой, легкими цветочными тонами во вкусе и сладкими медовыми нотками в послевкусии.

Сложный аромат вина соткан из ноток розы и луговых цветов.

Вино подойдет к блюдам из рыбы, морепродуктам, холодным закускам и салатам.

Вино светло-соломенного цвета.

Вино обладает приятным, нежным, мягким, гармоничным, сладковатым вкусом с фруктово-цветочными акцентами, маслянистой текстурой и долгим послевкусием с нюансами сухофруктов и сладких пряностей.

Насыщенный, яркий аромат вина раскрывается оттенками кураги, сладких специй и меда. Изысканности букету добавляют нежные ноты белых цветов.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, к закускам, рыбе, морепродуктам, моллюскам и ризотто.

"Vinogradi Fon" Malvazija — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Мальвазия, который выращивается на виноградниках компании. Лозы произрастают в районе Крас в приморском регионе запада Словении. Почвы преимущественно известковые с вкраплениями железа. Мальвазия — эталонный сорт, сочетающий в себе великолепные ароматические свойства и пикантную кислотность. Средний возраст виноградных лоз составляет 40 лет. Ферментация вина длится на протяжении нескольких дней на кожице в емкостях из нержавеющей стали и в дубовых бочках. Вино выдерживается в дубовых бочках не менее года. Перед бутилированием вино не фильтруется, поэтому возможно наличие мутного осадка, что свидетельствует о его натуральности.

Предприятие Fon Marko владеет несколькими гектарами виноградников, на которых произрастают лозы, чей возраст достигает 100 лет. Владельцем компании является Марко, который с большой любовью и уважением обрабатывает около четырех гектаров виноградных лоз, разбросанных вокруг Карсо или Краса, как его называют в Словении. Марко всегда с любовью отзывается об этом прекрасном, но суровом ландшафте. Крас является местом противоречий, его виноградные лозы находятся всего в нескольких милях от Адриатического моря и высоких гор. Это ветреное, дикое место, которое пугает всех, кроме самых смелых фермеров, получающих в качестве награды отличительные местные сорта винограда Мальвазия, Витовска и Терран. По мнению Марко, эти сорта являются единственными, которые действительно процветают здесь. Использование химических веществ исключается в пользу органических средств и методов, и для Марко эта ответственность перед землей является наиболее важной. Урожай с различных участков собирают по отдельности, часто в течение нескольких месяцев. Продукция Fon Marko — это чистые, яркие вина с большим потенциалом к ​​старению.

Вино светло-соломенного цвета.

Вино обладает приятным, нежным, мягким, гармоничным, сладковатым вкусом с фруктово-цветочными акцентами, маслянистой текстурой и долгим послевкусием с нюансами сухофруктов и сладких пряностей.

Насыщенный, яркий аромат вина раскрывается оттенками кураги, сладких специй и меда. Изысканности букету добавляют нежные ноты белых цветов.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, к закускам, рыбе, морепродуктам, моллюскам и ризотто.

"Vinogradi Fon" Malvazija — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Мальвазия, который выращивается на виноградниках компании. Лозы произрастают в районе Крас в приморском регионе запада Словении. Почвы преимущественно известковые с вкраплениями железа. Мальвазия — эталонный сорт, сочетающий в себе великолепные ароматические свойства и пикантную кислотность. Средний возраст виноградных лоз составляет 40 лет. Ферментация вина длится на протяжении нескольких дней на кожице в емкостях из нержавеющей стали и в дубовых бочках. Вино выдерживается в дубовых бочках не менее года. Перед бутилированием вино не фильтруется, поэтому возможно наличие мутного осадка, что свидетельствует о его натуральности.

Предприятие Fon Marko владеет несколькими гектарами виноградников, на которых произрастают лозы, чей возраст достигает 100 лет. Владельцем компании является Марко, который с большой любовью и уважением обрабатывает около четырех гектаров виноградных лоз, разбросанных вокруг Карсо или Краса, как его называют в Словении. Марко всегда с любовью отзывается об этом прекрасном, но суровом ландшафте. Крас является местом противоречий, его виноградные лозы находятся всего в нескольких милях от Адриатического моря и высоких гор. Это ветреное, дикое место, которое пугает всех, кроме самых смелых фермеров, получающих в качестве награды отличительные местные сорта винограда Мальвазия, Витовска и Терран. По мнению Марко, эти сорта являются единственными, которые действительно процветают здесь. Использование химических веществ исключается в пользу органических средств и методов, и для Марко эта ответственность перед землей является наиболее важной. Урожай с различных участков собирают по отдельности, часто в течение нескольких месяцев. Продукция Fon Marko — это чистые, яркие вина с большим потенциалом к ​​старению.

Вино бледно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вино соблазняет чистым, свежим, изящным вкусом с акцентами тропических и белых косточковых фруктов, аппетитной кислотностью и приятным послевкусием.

Элегантный аромат вина соткан из нот спелого персика, нектарина, груши, цветов акации и леденцов.

Вино подается с жареной рыбой, рыбой под соусом, суши, ризотто, белым мясом, фуа-гра, сливочными сырами.

Свежесть сорта Виура сочетается с экзотически-фруктовыми нотами Темпранильо Бланко и Мальвазия в белом вине "Conde Valdemar" Blanco. Оно привлекает не только живым, нежным вкусом, но и демократичной ценой. Винификация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 16ºC в течение 15 дней с последующей выдержкой на осадке. Вино исключительно удачно сочетается с жареной рыбой, рыбой под соусом, суши, ризотто, белым мясом, фуа-гра, сливочными сырами.

Вино бледно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вино соблазняет чистым, свежим, изящным вкусом с акцентами тропических и белых косточковых фруктов, аппетитной кислотностью и приятным послевкусием.

Элегантный аромат вина соткан из нот спелого персика, нектарина, груши, цветов акации и леденцов.

Вино подается с жареной рыбой, рыбой под соусом, суши, ризотто, белым мясом, фуа-гра, сливочными сырами.

Свежесть сорта Виура сочетается с экзотически-фруктовыми нотами Темпранильо Бланко и Мальвазия в белом вине "Conde Valdemar" Blanco. Оно привлекает не только живым, нежным вкусом, но и демократичной ценой. Винификация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 16ºC в течение 15 дней с последующей выдержкой на осадке. Вино исключительно удачно сочетается с жареной рыбой, рыбой под соусом, суши, ризотто, белым мясом, фуа-гра, сливочными сырами.

Вино блестящего вишнево-красного цвета с фиолетовым ободом по краю бокала.

Вино обладает насыщенным, свежим вкусом с шелковистой текстурой, живой кислотностью и деликатными танинами. Продолжительное послевкусие сопровождается фруктово-древесными оттенками.

Аромат вина демонстрирует яркие тона красных ягод, украшенные травяными, дымными и бальзамическими нюансами.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, к утке, паштетам, а также сочетать со зрелыми сырами.

"Las Dos Ces" Tinto — приятное красное сухое вино, созданное из купажа трех сортов винограда: Бобаль, Темпранильо и Сира. Урожай собирают в утренние прохладные часы. Каждый сорт винифицируется отдельно. Мацерация винограда длится от 2-х до 3-х недель. Дважды в день проводится пижаж (продавливание шапки мезги, образующейся на поверхности бродящего сусла). Ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали при температуре не выше 25 °C. Выдерживается вино в бочках из французского дуба Алье (второго и третьего года использования) на протяжении 5 месяцев. Составление окончательного купажа производится непосредственно перед розливом в бутылки.

Семейная винодельня Chozas Carrascal расположена в небольшом городке Сан Антонио в Валенсии. Семья Лопес-Пейдро (Хулиан Лопес и Мария Хосе Пейдро) в 1990 году решила воплотить в жизнь свой амбициозный проект — производить качественные вина из винограда, выращенного на виноградниках с уникальным терруаром. Первым шагом к осуществлению их мечты стало приобретение фермы Chozas Carrascal. В 1992 году виноградники были полностью реконструированы. Были посажены новые сорта, а также максимально уделено внимание столетним лозам автохтонного сорта Бобаль. Виноградники расположены на вершине небольшого кургана на высоте от 750 до 850 метров над уровнем моря. Несмотря на близость к морю (около 60 км), для региона характерен континентальный климат. Известковые почвы в сочетании с климатическими условиями способствуют производить вина с большой индивидуальностью. Первые вина компании увидели свет в 2003 году. Сбор урожая компания Чозас Карраскаль всегда осуществляет рано утром. Каждый сорт винограда ферментируется отдельно. В собственности компании находятся 11 бетонных резервуаров и 14 резервуаров из нержавеющей стали. Chozas Carrascal тесно сотрудничает с Политехническим университетом Валенсии, внедряя в свое производство современные технологии. С 2010 года все вина компании маркируются как органические, а в 2012 году Chozas Carrascal получил статус D.O. Vino de Pago. На территории винодельни находится магазин с собственной продукцией. Также, регулярно проводятся экскурсии с дегустациями и ежегодный фестиваль урожая в сентябре.

Вино блестящего вишнево-красного цвета с фиолетовым ободом по краю бокала.

Вино обладает насыщенным, свежим вкусом с шелковистой текстурой, живой кислотностью и деликатными танинами. Продолжительное послевкусие сопровождается фруктово-древесными оттенками.

Аромат вина демонстрирует яркие тона красных ягод, украшенные травяными, дымными и бальзамическими нюансами.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, к утке, паштетам, а также сочетать со зрелыми сырами.

"Las Dos Ces" Tinto — приятное красное сухое вино, созданное из купажа трех сортов винограда: Бобаль, Темпранильо и Сира. Урожай собирают в утренние прохладные часы. Каждый сорт винифицируется отдельно. Мацерация винограда длится от 2-х до 3-х недель. Дважды в день проводится пижаж (продавливание шапки мезги, образующейся на поверхности бродящего сусла). Ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали при температуре не выше 25 °C. Выдерживается вино в бочках из французского дуба Алье (второго и третьего года использования) на протяжении 5 месяцев. Составление окончательного купажа производится непосредственно перед розливом в бутылки.

Семейная винодельня Chozas Carrascal расположена в небольшом городке Сан Антонио в Валенсии. Семья Лопес-Пейдро (Хулиан Лопес и Мария Хосе Пейдро) в 1990 году решила воплотить в жизнь свой амбициозный проект — производить качественные вина из винограда, выращенного на виноградниках с уникальным терруаром. Первым шагом к осуществлению их мечты стало приобретение фермы Chozas Carrascal. В 1992 году виноградники были полностью реконструированы. Были посажены новые сорта, а также максимально уделено внимание столетним лозам автохтонного сорта Бобаль. Виноградники расположены на вершине небольшого кургана на высоте от 750 до 850 метров над уровнем моря. Несмотря на близость к морю (около 60 км), для региона характерен континентальный климат. Известковые почвы в сочетании с климатическими условиями способствуют производить вина с большой индивидуальностью. Первые вина компании увидели свет в 2003 году. Сбор урожая компания Чозас Карраскаль всегда осуществляет рано утром. Каждый сорт винограда ферментируется отдельно. В собственности компании находятся 11 бетонных резервуаров и 14 резервуаров из нержавеющей стали. Chozas Carrascal тесно сотрудничает с Политехническим университетом Валенсии, внедряя в свое производство современные технологии. С 2010 года все вина компании маркируются как органические, а в 2012 году Chozas Carrascal получил статус D.O. Vino de Pago. На территории винодельни находится магазин с собственной продукцией. Также, регулярно проводятся экскурсии с дегустациями и ежегодный фестиваль урожая в сентябре.