Сухое Вино Блауфренкиш, Трейщадура и Макабео, Страница 12

У вина элегантный соломенно-золотистый цвет.

Вино демонстрирует свежий, хорошо структурированный вкус с фруктовыми оттенками, сбалансированной кислотностью и приятным послевкусием.

Интенсивный, выразительный аромат вина раскрывается фруктовыми и цветочными оттенками.

Вино идеально в качестве аперитива. Его также можно подавать к морепродуктам, рыбным блюдам или птице.

"Pequenos Rebentos" Alvarinho-Trajadura, Vinho Verde DOC — белое сухое вино, в производстве которого используется купаж двух сортов винограда — Трейщадура и Альбариньо, произрастающих на виноградниках компании. Альбариньо придает вину структуру, а Трейщадура обеспечивает интенсивный фруктовый аромат и мягкий вкус. Сбор урожая проводится только по достижении ягодами оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются дестеблированию с последующей 4-часовой мацерацией. Ферментация проходит при контролируемой температуре 14-15 °С в стальных емкостях в течение 15 дней. Вино идеально в качестве аперитива, его также можно подавать к морепродуктам, рыбным блюдам или птице.

Марсио Лопеш родился в Порту в 1983 год, с раннего возраста он имел контакт с сельской жизнью, когда приезжай к бабушке и дедушке. В 2006 году он получил диплом инженера-агронома в "Университете Порту". Во время учебы он начал работать с виноделом, Ансельмо Мендесом в Мельгасу. В 2008 году Марсио направляется в Австралию, где собирает два урожая — сорта Рутерглен и Тасмания.В 2010 он основал собственный проект "Márcio Lopes Winemaker" с двумя брендами: "Pequenos Rebentos" в регионе Винью-Верде и "Proibido" в регионе Дору-Супериор. В 2015 году Марсио Лопеш приобрел поместье "Quinta do Pombal" в Вила-Нова-де-Фош-Коа, а в 2017 создал первый экспериментальный виноградник в Кинта-ду-Помбал под названием "Винья-да-София" для восстановления местных сортов винограда.В 2020 году Марсио Лопеш был назван "Виноделом года, 2019" по версии журнала "Revista de Vinhos — A Essência dos Vinhos", получил награду "Singularity Award 2019" от журнала "Vinho — Grandes Escolhas" и упоминание от Роберта Паркера в "100 лучших винных открытий 2020".

У вина элегантный соломенно-золотистый цвет.

Вино демонстрирует свежий, хорошо структурированный вкус с фруктовыми оттенками, сбалансированной кислотностью и приятным послевкусием.

Интенсивный, выразительный аромат вина раскрывается фруктовыми и цветочными оттенками.

Вино идеально в качестве аперитива. Его также можно подавать к морепродуктам, рыбным блюдам или птице.

"Pequenos Rebentos" Alvarinho-Trajadura, Vinho Verde DOC — белое сухое вино, в производстве которого используется купаж двух сортов винограда — Трейщадура и Альбариньо, произрастающих на виноградниках компании. Альбариньо придает вину структуру, а Трейщадура обеспечивает интенсивный фруктовый аромат и мягкий вкус. Сбор урожая проводится только по достижении ягодами оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются дестеблированию с последующей 4-часовой мацерацией. Ферментация проходит при контролируемой температуре 14-15 °С в стальных емкостях в течение 15 дней. Вино идеально в качестве аперитива, его также можно подавать к морепродуктам, рыбным блюдам или птице.

Марсио Лопеш родился в Порту в 1983 год, с раннего возраста он имел контакт с сельской жизнью, когда приезжай к бабушке и дедушке. В 2006 году он получил диплом инженера-агронома в "Университете Порту". Во время учебы он начал работать с виноделом, Ансельмо Мендесом в Мельгасу. В 2008 году Марсио направляется в Австралию, где собирает два урожая — сорта Рутерглен и Тасмания.В 2010 он основал собственный проект "Márcio Lopes Winemaker" с двумя брендами: "Pequenos Rebentos" в регионе Винью-Верде и "Proibido" в регионе Дору-Супериор. В 2015 году Марсио Лопеш приобрел поместье "Quinta do Pombal" в Вила-Нова-де-Фош-Коа, а в 2017 создал первый экспериментальный виноградник в Кинта-ду-Помбал под названием "Винья-да-София" для восстановления местных сортов винограда.В 2020 году Марсио Лопеш был назван "Виноделом года, 2019" по версии журнала "Revista de Vinhos — A Essência dos Vinhos", получил награду "Singularity Award 2019" от журнала "Vinho — Grandes Escolhas" и упоминание от Роберта Паркера в "100 лучших винных открытий 2020".

Вино золотисто-соломенного цвета.

У вина легкий, питкий, освежающий, фруктовый вкус с яркой кислинкой в сухом послевкусии.

В аромате вина гармонично переплетаются фруктовые и цветочные нотки.

Вино рекомендуется пить молодым, сочетая с легкими повседневными блюдами из рыбы, белого мяса и овощей, закусками и салатами.

Vinya Alfori, Blanco, Valencia DO — изысканное белое сухое испанское вино с приятным фруктовым ароматом и свежим вкусом. Вино изготавливается из винограда сорта Макабео, выращенного в Валенсии. Сбор урожая проводится вручную в небольшие ящики, чтоб сохранить целостность ягод. В течение суток виноград охлаждается до температуры 0 °C, после чего проводится гребнеотделение и бережное измельчение. По окончании краткой холодной мацерации начинается ферментация при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Частичная выдержка вина на осадке осуществляется в бетонных чанах.

Винодельня Vinya Alfori, расположенная в центре поместья Кэл Пеллер, на протяжении двух столетий развивается в области виноградарства и виноделия. В 1948 году началось строительство нового здания, в котором сегодня располагается современный винзавод. До 1983 года компания производила вина, которые были предназначены для продажи в стране.В 2015 году было принято решение о возобновлении деятельности винодельни с дальнейшей целью производства качественных и элегантных вин. Ведущие специалисты Vinya Alfori умело сочетают традиционные методы виноделия с современными технологиями, а их результат по достоинству оценен многими потребителями в разных странах по всему миру.

Вино золотисто-соломенного цвета.

У вина легкий, питкий, освежающий, фруктовый вкус с яркой кислинкой в сухом послевкусии.

В аромате вина гармонично переплетаются фруктовые и цветочные нотки.

Вино рекомендуется пить молодым, сочетая с легкими повседневными блюдами из рыбы, белого мяса и овощей, закусками и салатами.

Vinya Alfori, Blanco, Valencia DO — изысканное белое сухое испанское вино с приятным фруктовым ароматом и свежим вкусом. Вино изготавливается из винограда сорта Макабео, выращенного в Валенсии. Сбор урожая проводится вручную в небольшие ящики, чтоб сохранить целостность ягод. В течение суток виноград охлаждается до температуры 0 °C, после чего проводится гребнеотделение и бережное измельчение. По окончании краткой холодной мацерации начинается ферментация при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Частичная выдержка вина на осадке осуществляется в бетонных чанах.

Винодельня Vinya Alfori, расположенная в центре поместья Кэл Пеллер, на протяжении двух столетий развивается в области виноградарства и виноделия. В 1948 году началось строительство нового здания, в котором сегодня располагается современный винзавод. До 1983 года компания производила вина, которые были предназначены для продажи в стране.В 2015 году было принято решение о возобновлении деятельности винодельни с дальнейшей целью производства качественных и элегантных вин. Ведущие специалисты Vinya Alfori умело сочетают традиционные методы виноделия с современными технологиями, а их результат по достоинству оценен многими потребителями в разных странах по всему миру.

Вино соломенно-янтарного цвета средней интенсивности.

Вкус вина сосредоточенный, хорошо сбалансированный и структурированный, с богатыми минеральными тонами и долгим, освежающим, терпким цитрусовым послевкусием.

Очень экзотический аромат вина наполнен нотами сушеных тропических фруктов, лаванды, сухой земли и легкими дымными нюансами.

Вино подается к салатам, овощным и рыбным блюдам, моллюскам.

"Presa Romana 1905" — очень свежее, сосредоточенное, ароматное вино из винограда сорта Макабео, который собирается вручную со 112-летних лоз, высаженных на высоте 1500-2400 футов на известковой почве. Виноградник не сертифицирован официально, но обрабатывается исключительно органическими методами. Сусло проходит ферментацию в глиняных амфорах. Выдержка в старых французских дубовых бочках разного возраста длится 8 месяцев.

Costador Terroirs Mediterranis — это больше, чем просто винодельня, это настоящее приключение. Винодел и исследователь Жоан Франке открывает для себя самые трудные места для выращивания винограда и пытается возродить на высокогорных участках почти вымершие автохтонные сорта. Жоан Франке работает только с использованием органических и биодинамических методов. Он использует трудоемкие и сложные методы, такие как "Ancestral" для игристых или использование амфор для винификации и выдержки тихих вин. Результатом работы являются одни из самых потрясающих вин, которые когда-либо вам удастся попробовать.

Вино соломенно-янтарного цвета средней интенсивности.

Вкус вина сосредоточенный, хорошо сбалансированный и структурированный, с богатыми минеральными тонами и долгим, освежающим, терпким цитрусовым послевкусием.

Очень экзотический аромат вина наполнен нотами сушеных тропических фруктов, лаванды, сухой земли и легкими дымными нюансами.

Вино подается к салатам, овощным и рыбным блюдам, моллюскам.

"Presa Romana 1905" — очень свежее, сосредоточенное, ароматное вино из винограда сорта Макабео, который собирается вручную со 112-летних лоз, высаженных на высоте 1500-2400 футов на известковой почве. Виноградник не сертифицирован официально, но обрабатывается исключительно органическими методами. Сусло проходит ферментацию в глиняных амфорах. Выдержка в старых французских дубовых бочках разного возраста длится 8 месяцев.

Costador Terroirs Mediterranis — это больше, чем просто винодельня, это настоящее приключение. Винодел и исследователь Жоан Франке открывает для себя самые трудные места для выращивания винограда и пытается возродить на высокогорных участках почти вымершие автохтонные сорта. Жоан Франке работает только с использованием органических и биодинамических методов. Он использует трудоемкие и сложные методы, такие как "Ancestral" для игристых или использование амфор для винификации и выдержки тихих вин. Результатом работы являются одни из самых потрясающих вин, которые когда-либо вам удастся попробовать.

Вино бледного соломенного цвета с зелеными отблесками.

Вино имеет богатый вкус с нотками фруктов, цитрусовых, диких трав и миндальным оттенком. Умеренная кислотность и хорошее тело.

Вино обладает ярким ароматом с нотками лимона и имбиря.

Вино прекрасно сочетается с устрицами и сырами. Отличный аперитив.

Виноградники производителя Бони Дун Винярд расположены в Калифорнии, чей климат и почвы напоминают скорее Средиземнорское побережье, нежели Бордо или Бургундию. Производством владеет Рендалл Грэм, известный своей необычной биографией и нетривиальным подходом к виноделию. Будучи студентом, Грэм начал подрабатывать уборкой винного склада, где он попробовал множество уникальных французских вин. Одержимый идеей изготовить лучшее американское вино из Пино Нуар, он приобретает участок в горах Санта Круз, который местные прозвали Бони Дун. И хотя мечте Грэма не дано было осуществиться, поскольку все его попытки потерпели неудачу, вскоре он засаживает этот участок различными сортами винограда, из которых в последствии получились самые необычные и эксцентричные вина. Одним из них и является изумительное Ка' дель Соло Альбариньо года созданное из сортов Альбариньо и Лоурейро. Казалось бы, странный сортовой состав для Калифорнии. Однако автохтонные сорта с Иберийского полуострова, выращенные с применением методов биодинамики, дали поразительный результат, в очередной раз доказав гениальность нетрадиционного подхода Рэндалла Грэма. При создании Альбариньо применяется необычная техника, согласно которой урожай одного сорта винограда с разных терруаров винифицируются отдельно. После окончания ферментации, которая проходит при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали, вино купажируется и несколько месяцев выдерживается в бутылках. Необычная иллюстрация на этикетке вина символизирует "чувственную кристаллизацию" Альбариньо и должна создать визуальное представление об утонченном вкусе вина, словно сотканном из легких, освежающих нот цитрусовых фруктов, хрустящей кислотности и минеральных нюансов в долгом, элегантном послевкусии.

Вино бледного соломенного цвета с зелеными отблесками.

Вино имеет богатый вкус с нотками фруктов, цитрусовых, диких трав и миндальным оттенком. Умеренная кислотность и хорошее тело.

Вино обладает ярким ароматом с нотками лимона и имбиря.

Вино прекрасно сочетается с устрицами и сырами. Отличный аперитив.

Виноградники производителя Бони Дун Винярд расположены в Калифорнии, чей климат и почвы напоминают скорее Средиземнорское побережье, нежели Бордо или Бургундию. Производством владеет Рендалл Грэм, известный своей необычной биографией и нетривиальным подходом к виноделию. Будучи студентом, Грэм начал подрабатывать уборкой винного склада, где он попробовал множество уникальных французских вин. Одержимый идеей изготовить лучшее американское вино из Пино Нуар, он приобретает участок в горах Санта Круз, который местные прозвали Бони Дун. И хотя мечте Грэма не дано было осуществиться, поскольку все его попытки потерпели неудачу, вскоре он засаживает этот участок различными сортами винограда, из которых в последствии получились самые необычные и эксцентричные вина. Одним из них и является изумительное Ка' дель Соло Альбариньо года созданное из сортов Альбариньо и Лоурейро. Казалось бы, странный сортовой состав для Калифорнии. Однако автохтонные сорта с Иберийского полуострова, выращенные с применением методов биодинамики, дали поразительный результат, в очередной раз доказав гениальность нетрадиционного подхода Рэндалла Грэма. При создании Альбариньо применяется необычная техника, согласно которой урожай одного сорта винограда с разных терруаров винифицируются отдельно. После окончания ферментации, которая проходит при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали, вино купажируется и несколько месяцев выдерживается в бутылках. Необычная иллюстрация на этикетке вина символизирует "чувственную кристаллизацию" Альбариньо и должна создать визуальное представление об утонченном вкусе вина, словно сотканном из легких, освежающих нот цитрусовых фруктов, хрустящей кислотности и минеральных нюансов в долгом, элегантном послевкусии.

Вино имеет светло-золотистый цвет.

Плотное вино обладает насыщенным, волнующим вкусом с легким оттенком йода, который является превосходным дополнением к нотками косточковых фруктов.

Сочный букет вина раскрывается превосходным ароматом, наполненным нотками персика, ромашки и пшеничного хлеба, а также оттенком йода, придающим напитку игривость.

Вино прекрасно сочетается с рыбой и морепродуктами, холодными закусками и птицей.

Вино имеет светло-золотистый цвет.

Плотное вино обладает насыщенным, волнующим вкусом с легким оттенком йода, который является превосходным дополнением к нотками косточковых фруктов.

Сочный букет вина раскрывается превосходным ароматом, наполненным нотками персика, ромашки и пшеничного хлеба, а также оттенком йода, придающим напитку игривость.

Вино прекрасно сочетается с рыбой и морепродуктами, холодными закусками и птицей.

Вино светло-рубинового цвета.

Вкус вина мягкий и свежий, демонстрирует ноты вишни и малины, тона спелых красных фруктов, подчеркнутые нюансами трав. Послевкусие продолжительное и очень танинное.

Ароматический букет вина изобилует щедрыми фруктовыми нотами, дополненными легкими земляными нюансами и цветочными тонами.

Вино составит превосходную пару блюдам из риса с мясом, особенно белому мясу и рыбе.

Для создания красного сухого вина Antoine Touton & Fredi Torres, "La Seleccion" Montsant DO производитель использует ассамбляж из винограда сортов Гарнача, Кариньяно и Макабео. Виноград произрастает на почве со щедрым содержанием известняка и красной глины, на высоте 200-600 метров над уровнем моря. Возраст виноградных лоз варьируется от 10 до 70 лет. После ручного сбора урожая виноград транспортируют на винодельню, где его сортируют и слегка измельчают. Мацерация длится 7 дней и выполняется только для 15% винограда. Далее следует процесс ферментации в стальных резервуарах с добавлением дрожжей. Вино выдерживают в емкостях из нержавеющей стали на тонком осадке на протяжении 8 месяцев. Перед бутилированием вино слегка фильтруют.

Фреди Торрес родился в семье фермеров и рыболовов Галиции. Он провел большую часть своего детства в Швейцарии, где в подростковом возрасте преуспел в качестве ди-джея. Но гены берут свое, и в 21 год он решает круто поменять свою жизнь, связав ее с виноделием. Окончив обучение, он отправляется практиковаться в Бургундию, затем Аргентину, Южную Африку и, наконец, Каталонию.Здесь его привлекли старые виноградники Приората. В 2004 году, после завершения работы в Clos Mogador, он основал бренд "Sao del Coster" с партнерами из Швейцарии. Но, как иногда бывает, винодел и менеджеры видят вещи по-разному. Поэтому в 2014 году Фреди Торрес приобрел 8,5 гектаров земли в регионе Приорат и основал собственный проект в сотрудничестве со своим другом, Антони Тутоном.У себя на родине, в Галиции, Фреди также имеет виноградники Silice Viticultores на крутых скалистых склонах реки Сил в португальском субрегионе Рибейра Сакра. Он управляет своими виноградниками по биодинамическим принципам.

Вино светло-рубинового цвета.

Вкус вина мягкий и свежий, демонстрирует ноты вишни и малины, тона спелых красных фруктов, подчеркнутые нюансами трав. Послевкусие продолжительное и очень танинное.

Ароматический букет вина изобилует щедрыми фруктовыми нотами, дополненными легкими земляными нюансами и цветочными тонами.

Вино составит превосходную пару блюдам из риса с мясом, особенно белому мясу и рыбе.

Для создания красного сухого вина Antoine Touton & Fredi Torres, "La Seleccion" Montsant DO производитель использует ассамбляж из винограда сортов Гарнача, Кариньяно и Макабео. Виноград произрастает на почве со щедрым содержанием известняка и красной глины, на высоте 200-600 метров над уровнем моря. Возраст виноградных лоз варьируется от 10 до 70 лет. После ручного сбора урожая виноград транспортируют на винодельню, где его сортируют и слегка измельчают. Мацерация длится 7 дней и выполняется только для 15% винограда. Далее следует процесс ферментации в стальных резервуарах с добавлением дрожжей. Вино выдерживают в емкостях из нержавеющей стали на тонком осадке на протяжении 8 месяцев. Перед бутилированием вино слегка фильтруют.

Фреди Торрес родился в семье фермеров и рыболовов Галиции. Он провел большую часть своего детства в Швейцарии, где в подростковом возрасте преуспел в качестве ди-джея. Но гены берут свое, и в 21 год он решает круто поменять свою жизнь, связав ее с виноделием. Окончив обучение, он отправляется практиковаться в Бургундию, затем Аргентину, Южную Африку и, наконец, Каталонию.Здесь его привлекли старые виноградники Приората. В 2004 году, после завершения работы в Clos Mogador, он основал бренд "Sao del Coster" с партнерами из Швейцарии. Но, как иногда бывает, винодел и менеджеры видят вещи по-разному. Поэтому в 2014 году Фреди Торрес приобрел 8,5 гектаров земли в регионе Приорат и основал собственный проект в сотрудничестве со своим другом, Антони Тутоном.У себя на родине, в Галиции, Фреди также имеет виноградники Silice Viticultores на крутых скалистых склонах реки Сил в португальском субрегионе Рибейра Сакра. Он управляет своими виноградниками по биодинамическим принципам.

Вино рубинового цвета.

Вкус вина демонстрирует гибкую, бархатистую текстуру, поддерживаемую свежей, живой кислотностью. Букет очень зрелый и теплый, отражающийся в нотах тушеных слив, вяленой брусники, сушеного тимьяна и майорана, которые создают приятный контраст с оттенками спелых фруктов.

Задумчивый аромат вина открывается нотами вишни и черной смородины, переходящими в тона ликера, трав, цветов и шоколадной выпечки.

Вино составит превосходную пару блюдам из риса с мясом, особенно белому мясу и рыбе.

Для создания красного сухого вина Antoine Touton & Fredi Torres, "La Seleccion" Montsant DO производитель использует ассамбляж из винограда сортов Гарнача, Кариньяно и Макабео. Виноград произрастает на почве со щедрым содержанием известняка и красной глины, на высоте 200-600 метров над уровнем моря. Возраст виноградных лоз варьируется от 10 до 70 лет. После ручного сбора урожая виноград транспортируют на винодельню, где его сортируют и слегка измельчают. Мацерация длится 7 дней и выполняется только для 20% винограда. Далее следует процесс ферментации в стальных резервуарах с добавлением дрожжей. Вино выдерживают в емкостях из нержавеющей стали на тонком осадке на протяжении 9 месяцев. Перед бутилированием вино слегка фильтруют.

Фреди Торрес родился в семье фермеров и рыболовов Галиции. Он провел большую часть своего детства в Швейцарии, где в подростковом возрасте преуспел в качестве ди-джея. Но гены берут свое, и в 21 год он решает круто поменять свою жизнь, связав ее с виноделием. Окончив обучение, он отправляется практиковаться в Бургундию, затем Аргентину, Южную Африку и, наконец, Каталонию.Здесь его привлекли старые виноградники Приората. В 2004 году, после завершения работы в Clos Mogador, он основал бренд "Sao del Coster" с партнерами из Швейцарии. Но, как иногда бывает, винодел и менеджеры видят вещи по-разному. Поэтому в 2014 году Фреди Торрес приобрел 8,5 гектаров земли в регионе Приорат и основал собственный проект в сотрудничестве со своим другом, Антони Тутоном.У себя на родине, в Галиции, Фреди также имеет виноградники Silice Viticultores на крутых скалистых склонах реки Сил в португальском субрегионе Рибейра Сакра. Он управляет своими виноградниками по биодинамическим принципам.

Вино рубинового цвета.

Вкус вина демонстрирует гибкую, бархатистую текстуру, поддерживаемую свежей, живой кислотностью. Букет очень зрелый и теплый, отражающийся в нотах тушеных слив, вяленой брусники, сушеного тимьяна и майорана, которые создают приятный контраст с оттенками спелых фруктов.

Задумчивый аромат вина открывается нотами вишни и черной смородины, переходящими в тона ликера, трав, цветов и шоколадной выпечки.

Вино составит превосходную пару блюдам из риса с мясом, особенно белому мясу и рыбе.

Для создания красного сухого вина Antoine Touton & Fredi Torres, "La Seleccion" Montsant DO производитель использует ассамбляж из винограда сортов Гарнача, Кариньяно и Макабео. Виноград произрастает на почве со щедрым содержанием известняка и красной глины, на высоте 200-600 метров над уровнем моря. Возраст виноградных лоз варьируется от 10 до 70 лет. После ручного сбора урожая виноград транспортируют на винодельню, где его сортируют и слегка измельчают. Мацерация длится 7 дней и выполняется только для 20% винограда. Далее следует процесс ферментации в стальных резервуарах с добавлением дрожжей. Вино выдерживают в емкостях из нержавеющей стали на тонком осадке на протяжении 9 месяцев. Перед бутилированием вино слегка фильтруют.

Фреди Торрес родился в семье фермеров и рыболовов Галиции. Он провел большую часть своего детства в Швейцарии, где в подростковом возрасте преуспел в качестве ди-джея. Но гены берут свое, и в 21 год он решает круто поменять свою жизнь, связав ее с виноделием. Окончив обучение, он отправляется практиковаться в Бургундию, затем Аргентину, Южную Африку и, наконец, Каталонию.Здесь его привлекли старые виноградники Приората. В 2004 году, после завершения работы в Clos Mogador, он основал бренд "Sao del Coster" с партнерами из Швейцарии. Но, как иногда бывает, винодел и менеджеры видят вещи по-разному. Поэтому в 2014 году Фреди Торрес приобрел 8,5 гектаров земли в регионе Приорат и основал собственный проект в сотрудничестве со своим другом, Антони Тутоном.У себя на родине, в Галиции, Фреди также имеет виноградники Silice Viticultores на крутых скалистых склонах реки Сил в португальском субрегионе Рибейра Сакра. Он управляет своими виноградниками по биодинамическим принципам.

Вино желто-золотистого цвета с зеленоватыми отсветами.

Вкус вина очень свежий, приятный и энергичный, с хорошей кислотностью, гладкой текстурой, оттенками пряностей и сдобной выпечки. Послевкусие долгое, с нотками фруктов с белой мякотью.

Яркий фруктовый аромат вина наполнен тонами персика, груши и тропических фруктов, которые дополняют тонкие медовые нотки и растительные нюансы.

Вино хорошо сочетается с жареной или запеченной рыбой (особенно с лососем и тунцом), жареным цыпленком, жареной индейкой, фазаном, крольчатиной, спагетти, морепродуктами в белом вине или сливочном соусе.

Вина линейки "Оникс" производятся из урожаев с лучших виноградников членов союза Виникола дель Приорат. Вина "Оникс" отличаются стабильно высоким качеством и достойными оценками в винных рейтингах. "Onix" Classic Blanco — молодое, свежее белое вино с яркими оттенками фруктов во вкусе и аромате. Вино изготавливается из винограда сортов Гренаш Блан и Макабео, выращенного на сланцевых почвах виноградников, разбитых на холмах вокруг деревни Гратальопс. "Оникс" Бланко не предназначено для длительного хранения, свежестью вина лучше всего наслаждаться в течение 2-х лет после выпуска.

Vinicola del Priorat — старинный кооператив, история которого началась в 1917 году. Он расположен в городе Гратальопс, в 150 км от Барселоны. Виниколе принадлежат участки в четырех деревнях — Lloar, Gratallops, La Vilella Alta и La Vilella Baixa, которые в 1991 году решили объединить свои силы в одном кооперативе. Общая площадь виноградников составляет 210 га, они распределены на более чем 300 небольших участках во всех деревнях. Кооператив постоянно расширяет свои владения, скупая заброшенные виноградники и развивая местное виноделие. В современном винном погребе производится около миллиона литров вина в год. Помимо вина кооператив занимается еще и производством оливкового масла. На сегодняшний день продукция компании Виникола дель Приорат имеет несколько ставших популярными на рынке брендов, 75% от общего объема производства идет экспорт в более чем двадцать стран мира.

Вино желто-золотистого цвета с зеленоватыми отсветами.

Вкус вина очень свежий, приятный и энергичный, с хорошей кислотностью, гладкой текстурой, оттенками пряностей и сдобной выпечки. Послевкусие долгое, с нотками фруктов с белой мякотью.

Яркий фруктовый аромат вина наполнен тонами персика, груши и тропических фруктов, которые дополняют тонкие медовые нотки и растительные нюансы.

Вино хорошо сочетается с жареной или запеченной рыбой (особенно с лососем и тунцом), жареным цыпленком, жареной индейкой, фазаном, крольчатиной, спагетти, морепродуктами в белом вине или сливочном соусе.

Вина линейки "Оникс" производятся из урожаев с лучших виноградников членов союза Виникола дель Приорат. Вина "Оникс" отличаются стабильно высоким качеством и достойными оценками в винных рейтингах. "Onix" Classic Blanco — молодое, свежее белое вино с яркими оттенками фруктов во вкусе и аромате. Вино изготавливается из винограда сортов Гренаш Блан и Макабео, выращенного на сланцевых почвах виноградников, разбитых на холмах вокруг деревни Гратальопс. "Оникс" Бланко не предназначено для длительного хранения, свежестью вина лучше всего наслаждаться в течение 2-х лет после выпуска.

Vinicola del Priorat — старинный кооператив, история которого началась в 1917 году. Он расположен в городе Гратальопс, в 150 км от Барселоны. Виниколе принадлежат участки в четырех деревнях — Lloar, Gratallops, La Vilella Alta и La Vilella Baixa, которые в 1991 году решили объединить свои силы в одном кооперативе. Общая площадь виноградников составляет 210 га, они распределены на более чем 300 небольших участках во всех деревнях. Кооператив постоянно расширяет свои владения, скупая заброшенные виноградники и развивая местное виноделие. В современном винном погребе производится около миллиона литров вина в год. Помимо вина кооператив занимается еще и производством оливкового масла. На сегодняшний день продукция компании Виникола дель Приорат имеет несколько ставших популярными на рынке брендов, 75% от общего объема производства идет экспорт в более чем двадцать стран мира.

Вино яркого золотисто-желтого цвета.

Вкус вина чистый, сложный, с большим напряжением, острыми фруктовыми, особенно цитрусовыми нотами, цветочными оттенками, хорошим балансом и приятным освежающим послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается нотами фруктов с белой мякотью (айва), элегантными оттенками цитрина, цветочными нюансами (ромашки, тюльпана, розы).

Вино превосходно в качестве аперитива, в сочетании с закусками, горячими рыбными блюдами, легкими овощными блюдами.

"Cuvee Marguerite" — ароматное вино с бодрящей свежестью и красивым сочетанием фруктовых и цветочных оттенков. При изготовлении "Кюве Маргерит" используется взятый в равных частях виноград сортов Мускат Белый мелкозернистый, Мускат Александрийский и Макабео. Виноград выращивается на монастырском участке со сланцевыми почвами и сильным влиянием Средиземного моря и Пиренейских гор, где монахи культивировали лозы более тысячи лет назад. Лозы, возраст которых составляет не менее 90 лет, выращиваются при помощи биодинамических методов и дают очень низкие урожаи, что способствует глубине и концентрации вкуса. Урожай собирается вручную рано утром. Ферментация с коренными дрожжами и созревание на осадке в течение 10 месяцев проходят в фудрах и старых бургундских дубовых бочках.

Вино яркого золотисто-желтого цвета.

Вкус вина чистый, сложный, с большим напряжением, острыми фруктовыми, особенно цитрусовыми нотами, цветочными оттенками, хорошим балансом и приятным освежающим послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается нотами фруктов с белой мякотью (айва), элегантными оттенками цитрина, цветочными нюансами (ромашки, тюльпана, розы).

Вино превосходно в качестве аперитива, в сочетании с закусками, горячими рыбными блюдами, легкими овощными блюдами.

"Cuvee Marguerite" — ароматное вино с бодрящей свежестью и красивым сочетанием фруктовых и цветочных оттенков. При изготовлении "Кюве Маргерит" используется взятый в равных частях виноград сортов Мускат Белый мелкозернистый, Мускат Александрийский и Макабео. Виноград выращивается на монастырском участке со сланцевыми почвами и сильным влиянием Средиземного моря и Пиренейских гор, где монахи культивировали лозы более тысячи лет назад. Лозы, возраст которых составляет не менее 90 лет, выращиваются при помощи биодинамических методов и дают очень низкие урожаи, что способствует глубине и концентрации вкуса. Урожай собирается вручную рано утром. Ферментация с коренными дрожжами и созревание на осадке в течение 10 месяцев проходят в фудрах и старых бургундских дубовых бочках.

Вино светло-золотистого цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с цветочно-фруктовыми оттенками и приятной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Элегантный, свежий аромат вина раскрывается фруктово-цветочными оттенками. Через время в букете проявляются сливочные нюансы.

Вино гармонично дополнит мягкие веганские сыры, легкие блюда из мяса домашней птицы (курицы, индейки), а также свежие и вареные овощи.

"D" — уникальная серия вин с еще более уникальными винными этикетками. Каждое вино линейки "D" уникально как отпечаток пальца, что отображено на этикетке — вы не найдете двух идентичных! "D" означает мечту ("Dream"), что все может быть иначе. "D" — это дьявол ("Devil"), который, как все знают, кроется в деталях. "D" — это та разница ("Difference"), которую вы прочувствуете с каждым глотком. "D" — это разнообразие ("Diversity"). "D" — это нет места сомнениям ("Distrust"). И "D" означает Деррик ("Derrick"), так зовут основателя компании и создателя этих вин. Деррик Нелеман предлагает ассортимент вин, родившихся из винограда, выращенного на органической ферме. Деррик проливает свет на скрытые истории и то, как вино подчеркивает особенности и красоту жизни. Для него вино — многоцветная жидкость, пьянящий праздник творчества, науки, искусства, природы, времени, восхитительного вкуса и экологически чистого мышления.Вина под брендом "D" — это доступная роскошь для каждого любителя. Вина "Деррик" уникальны по вкусу, для создания одного вина смешиваются урожаи одного и того же сорта винограда с разных терруаров. Таким образом виноделы выявляют очень специфические вкусовые характеристики, и вы можете их вкусить. Все вина линейки "Д" являются органическими, произведенными с уважением к виноградной лозе и земле, ее породившей. Вина "D" производятся без использования пестицидов и добавок. Здоровая и сбалансированная почва дает более богатое биоразнообразие, в результате чего получаются лучшие вина. Для фильтрации вин используется горох или картофельный белок, поэтому все вина "D" являются еще и веганскими. Но даже при выборе более легкой стеклянной бутылки и натуральной пробки каждая бутылка вина "D" создает углеродный след почти на полкилограмма. Чтобы компенсировать это, сотрудники компании сажают одно дерево в природном парке в Валенсии на каждые 173 произведенные бутылки вина "D". За 40 лет такие меры не только компенсируют урон, нанесенный природе, но и позволят извлечь из атмосферы дополнительные полкилограмма углерода."D" Chardonnay-Macabeo Organic — элегантное белое вино, изготовленное из винограда сортов Шардоне и Макабео, которые выращиваются на землях солнечной Валенсии. Урожай собирается вручную с различных виноградников, чтобы обеспечить богатство и уникальность вкусо-ароматической палитры. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Процесс винификации протекает по традиционному методу в стальных чанах при строго контролируемой температуре. Добавление небольшого количества сульфитов гарантирует, что вкус вина останется свежим. Перед розливом вино подвергается фильтрации. Вино отлично дополнит мягкие веганские сыры, свежие или вареные овощи.

Компания Neleman является успешным примером экологически чистого виноделия. Смелые названия и этикетки, биодинамические методы и углеродно-нейтральное производство делают вина Нелеман популярными не только среди вегетарианцев и веганов: с каждым годом компания стремительно подбирается к лидерам испанского виноделия.Вина Neleman, одни из самых заметных на полках магазинов, выражают вдохновение и миссию своего создателя — Деррика Нелемана, получившего образование в сфере биодинамического виноделия и основавшего винодельню в Валенсии. Свою продукцию он называет "хорошие вина для спасения мира". Все виноградники организованы по органическим принципам, для перевозки винограда используются велосипеды, инновации касаются даже перерабатываемых пробок и использованных коробок для вина.

Вино светло-золотистого цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с цветочно-фруктовыми оттенками и приятной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Элегантный, свежий аромат вина раскрывается фруктово-цветочными оттенками. Через время в букете проявляются сливочные нюансы.

Вино гармонично дополнит мягкие веганские сыры, легкие блюда из мяса домашней птицы (курицы, индейки), а также свежие и вареные овощи.

"D" — уникальная серия вин с еще более уникальными винными этикетками. Каждое вино линейки "D" уникально как отпечаток пальца, что отображено на этикетке — вы не найдете двух идентичных! "D" означает мечту ("Dream"), что все может быть иначе. "D" — это дьявол ("Devil"), который, как все знают, кроется в деталях. "D" — это та разница ("Difference"), которую вы прочувствуете с каждым глотком. "D" — это разнообразие ("Diversity"). "D" — это нет места сомнениям ("Distrust"). И "D" означает Деррик ("Derrick"), так зовут основателя компании и создателя этих вин. Деррик Нелеман предлагает ассортимент вин, родившихся из винограда, выращенного на органической ферме. Деррик проливает свет на скрытые истории и то, как вино подчеркивает особенности и красоту жизни. Для него вино — многоцветная жидкость, пьянящий праздник творчества, науки, искусства, природы, времени, восхитительного вкуса и экологически чистого мышления.Вина под брендом "D" — это доступная роскошь для каждого любителя. Вина "Деррик" уникальны по вкусу, для создания одного вина смешиваются урожаи одного и того же сорта винограда с разных терруаров. Таким образом виноделы выявляют очень специфические вкусовые характеристики, и вы можете их вкусить. Все вина линейки "Д" являются органическими, произведенными с уважением к виноградной лозе и земле, ее породившей. Вина "D" производятся без использования пестицидов и добавок. Здоровая и сбалансированная почва дает более богатое биоразнообразие, в результате чего получаются лучшие вина. Для фильтрации вин используется горох или картофельный белок, поэтому все вина "D" являются еще и веганскими. Но даже при выборе более легкой стеклянной бутылки и натуральной пробки каждая бутылка вина "D" создает углеродный след почти на полкилограмма. Чтобы компенсировать это, сотрудники компании сажают одно дерево в природном парке в Валенсии на каждые 173 произведенные бутылки вина "D". За 40 лет такие меры не только компенсируют урон, нанесенный природе, но и позволят извлечь из атмосферы дополнительные полкилограмма углерода."D" Chardonnay-Macabeo Organic — элегантное белое вино, изготовленное из винограда сортов Шардоне и Макабео, которые выращиваются на землях солнечной Валенсии. Урожай собирается вручную с различных виноградников, чтобы обеспечить богатство и уникальность вкусо-ароматической палитры. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Процесс винификации протекает по традиционному методу в стальных чанах при строго контролируемой температуре. Добавление небольшого количества сульфитов гарантирует, что вкус вина останется свежим. Перед розливом вино подвергается фильтрации. Вино отлично дополнит мягкие веганские сыры, свежие или вареные овощи.

Компания Neleman является успешным примером экологически чистого виноделия. Смелые названия и этикетки, биодинамические методы и углеродно-нейтральное производство делают вина Нелеман популярными не только среди вегетарианцев и веганов: с каждым годом компания стремительно подбирается к лидерам испанского виноделия.Вина Neleman, одни из самых заметных на полках магазинов, выражают вдохновение и миссию своего создателя — Деррика Нелемана, получившего образование в сфере биодинамического виноделия и основавшего винодельню в Валенсии. Свою продукцию он называет "хорошие вина для спасения мира". Все виноградники организованы по органическим принципам, для перевозки винограда используются велосипеды, инновации касаются даже перерабатываемых пробок и использованных коробок для вина.

Вино чистого соломенно-желтого цвета.

Вино обладает свежим, чистым, хрустящим вкусом с привлекательной минеральностью, маслянисто-кремовой консистенцией, нюансами маракуйи, ананаса, пчелиного воска, миндаля, ванили, тонкой кислотностью и элегантным послевкусием с оттенками ананаса и миндаля.

Неповторимый, душистый аромат вина наполнен тонами орехов, особенно миндаля, нотками сливочного масла и свежих зеленых яблок.

Вино гармонично дополнит мягкие веганские сыры, легкие блюда из мяса домашней птицы (курицы, индейки), а также свежие и вареные овощи.

"D" — уникальная серия вин с еще более уникальными винными этикетками. Каждое вино линейки "D" уникально как отпечаток пальца, что отображено на этикетке — вы не найдете двух идентичных! "D" означает мечту ("Dream"), что все может быть иначе. "D" — это дьявол ("Devil"), который, как все знают, кроется в деталях. "D" — это та разница ("Difference"), которую вы прочувствуете с каждым глотком. "D" — это разнообразие ("Diversity"). "D" — это нет места сомнениям ("Distrust"). И "D" означает Деррик ("Derrick"), так зовут основателя компании и создателя этих вин. Деррик Нелеман предлагает ассортимент вин, родившихся из винограда, выращенного на органической ферме. Деррик проливает свет на скрытые истории и то, как вино подчеркивает особенности и красоту жизни. Для него вино — многоцветная жидкость, пьянящий праздник творчества, науки, искусства, природы, времени, восхитительного вкуса и экологически чистого мышления.Вина под брендом "D" — это доступная роскошь для каждого любителя. Вина "Деррик" уникальны по вкусу, для создания одного вина смешиваются урожаи одного и того же сорта винограда с разных терруаров. Таким образом виноделы выявляют очень специфические вкусовые характеристики, и вы можете их вкусить. Все вина линейки "Д" являются органическими, произведенными с уважением к виноградной лозе и земле, ее породившей. Вина "D" производятся без использования пестицидов и добавок. Здоровая и сбалансированная почва дает более богатое биоразнообразие, в результате чего получаются лучшие вина. Для фильтрации вин используется горох или картофельный белок, поэтому все вина "D" являются еще и веганскими. Но даже при выборе более легкой стеклянной бутылки и натуральной пробки каждая бутылка вина "D" создает углеродный след почти на полкилограмма. Чтобы компенсировать это, сотрудники компании сажают одно дерево в природном парке в Валенсии на каждые 173 произведенные бутылки вина "D". За 40 лет такие меры не только компенсируют урон, нанесенный природе, но и позволят извлечь из атмосферы дополнительные полкилограмма углерода."D" Chardonnay-Macabeo Organic — элегантное белое вино, изготовленное из винограда сортов Шардоне и Макабео, которые выращиваются на землях солнечной Валенсии. Урожай собирается вручную с различных виноградников, чтобы обеспечить богатство и уникальность вкусо-ароматической палитры. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Процесс винификации протекает по традиционному методу в стальных чанах при строго контролируемой температуре. Добавление небольшого количества сульфитов гарантирует, что вкус вина останется свежим. Перед розливом вино подвергается фильтрации. Вино отлично дополнит мягкие веганские сыры, свежие или вареные овощи. Винтаж 2019 года завоевал золотую медаль на "International Challenge, 2021".

Компания Neleman является успешным примером экологически чистого виноделия. Смелые названия и этикетки, биодинамические методы и углеродно-нейтральное производство делают вина Нелеман популярными не только среди вегетарианцев и веганов: с каждым годом компания стремительно подбирается к лидерам испанского виноделия.Вина Neleman, одни из самых заметных на полках магазинов, выражают вдохновение и миссию своего создателя — Деррика Нелемана, получившего образование в сфере биодинамического виноделия и основавшего винодельню в Валенсии. Свою продукцию он называет "хорошие вина для спасения мира". Все виноградники организованы по органическим принципам, для перевозки винограда используются велосипеды, инновации касаются даже перерабатываемых пробок и использованных коробок для вина.

Вино чистого соломенно-желтого цвета.

Вино обладает свежим, чистым, хрустящим вкусом с привлекательной минеральностью, маслянисто-кремовой консистенцией, нюансами маракуйи, ананаса, пчелиного воска, миндаля, ванили, тонкой кислотностью и элегантным послевкусием с оттенками ананаса и миндаля.

Неповторимый, душистый аромат вина наполнен тонами орехов, особенно миндаля, нотками сливочного масла и свежих зеленых яблок.

Вино гармонично дополнит мягкие веганские сыры, легкие блюда из мяса домашней птицы (курицы, индейки), а также свежие и вареные овощи.

"D" — уникальная серия вин с еще более уникальными винными этикетками. Каждое вино линейки "D" уникально как отпечаток пальца, что отображено на этикетке — вы не найдете двух идентичных! "D" означает мечту ("Dream"), что все может быть иначе. "D" — это дьявол ("Devil"), который, как все знают, кроется в деталях. "D" — это та разница ("Difference"), которую вы прочувствуете с каждым глотком. "D" — это разнообразие ("Diversity"). "D" — это нет места сомнениям ("Distrust"). И "D" означает Деррик ("Derrick"), так зовут основателя компании и создателя этих вин. Деррик Нелеман предлагает ассортимент вин, родившихся из винограда, выращенного на органической ферме. Деррик проливает свет на скрытые истории и то, как вино подчеркивает особенности и красоту жизни. Для него вино — многоцветная жидкость, пьянящий праздник творчества, науки, искусства, природы, времени, восхитительного вкуса и экологически чистого мышления.Вина под брендом "D" — это доступная роскошь для каждого любителя. Вина "Деррик" уникальны по вкусу, для создания одного вина смешиваются урожаи одного и того же сорта винограда с разных терруаров. Таким образом виноделы выявляют очень специфические вкусовые характеристики, и вы можете их вкусить. Все вина линейки "Д" являются органическими, произведенными с уважением к виноградной лозе и земле, ее породившей. Вина "D" производятся без использования пестицидов и добавок. Здоровая и сбалансированная почва дает более богатое биоразнообразие, в результате чего получаются лучшие вина. Для фильтрации вин используется горох или картофельный белок, поэтому все вина "D" являются еще и веганскими. Но даже при выборе более легкой стеклянной бутылки и натуральной пробки каждая бутылка вина "D" создает углеродный след почти на полкилограмма. Чтобы компенсировать это, сотрудники компании сажают одно дерево в природном парке в Валенсии на каждые 173 произведенные бутылки вина "D". За 40 лет такие меры не только компенсируют урон, нанесенный природе, но и позволят извлечь из атмосферы дополнительные полкилограмма углерода."D" Chardonnay-Macabeo Organic — элегантное белое вино, изготовленное из винограда сортов Шардоне и Макабео, которые выращиваются на землях солнечной Валенсии. Урожай собирается вручную с различных виноградников, чтобы обеспечить богатство и уникальность вкусо-ароматической палитры. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Процесс винификации протекает по традиционному методу в стальных чанах при строго контролируемой температуре. Добавление небольшого количества сульфитов гарантирует, что вкус вина останется свежим. Перед розливом вино подвергается фильтрации. Вино отлично дополнит мягкие веганские сыры, свежие или вареные овощи. Винтаж 2019 года завоевал золотую медаль на "International Challenge, 2021".

Компания Neleman является успешным примером экологически чистого виноделия. Смелые названия и этикетки, биодинамические методы и углеродно-нейтральное производство делают вина Нелеман популярными не только среди вегетарианцев и веганов: с каждым годом компания стремительно подбирается к лидерам испанского виноделия.Вина Neleman, одни из самых заметных на полках магазинов, выражают вдохновение и миссию своего создателя — Деррика Нелемана, получившего образование в сфере биодинамического виноделия и основавшего винодельню в Валенсии. Свою продукцию он называет "хорошие вина для спасения мира". Все виноградники организованы по органическим принципам, для перевозки винограда используются велосипеды, инновации касаются даже перерабатываемых пробок и использованных коробок для вина.

Вино золотисто-соломенного цвета с хорошим блеском.

Вкус вина мягкий, чистый, превосходно сбалансированный, с цитрусово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в послевкусии.

Вино интригует освежающим, элегантным ароматом, сотканным из нот персика, лимона, яблока, дыни, жимолости и дымки.

Вино можно подавать как аперитив, а также с рыбой, моллюсками, свежими салатами, оливками.

Рельефные террасы с каменистыми почвами привлекли Мишеля Шапутье. Здесь он основал хозяйство Bila-Haut, вина которого уже вызывают восторженные отзывы критиков. Для приготовления белого вина Les Vignes de Bila-Haut урожай Гренаш Блан, Гренаш Гри и Макабео собирается вручную и прессуется. Винификация длится от 2 до 4 недель при контролируемой температуре в зависимости от результатов ежедневных дегустаций. Вино выдерживается в бетонных чанах, чтобы сохранить свежесть и выразительную минеральность.  

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.

Вино золотисто-соломенного цвета с хорошим блеском.

Вкус вина мягкий, чистый, превосходно сбалансированный, с цитрусово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в послевкусии.

Вино интригует освежающим, элегантным ароматом, сотканным из нот персика, лимона, яблока, дыни, жимолости и дымки.

Вино можно подавать как аперитив, а также с рыбой, моллюсками, свежими салатами, оливками.

Рельефные террасы с каменистыми почвами привлекли Мишеля Шапутье. Здесь он основал хозяйство Bila-Haut, вина которого уже вызывают восторженные отзывы критиков. Для приготовления белого вина Les Vignes de Bila-Haut урожай Гренаш Блан, Гренаш Гри и Макабео собирается вручную и прессуется. Винификация длится от 2 до 4 недель при контролируемой температуре в зависимости от результатов ежедневных дегустаций. Вино выдерживается в бетонных чанах, чтобы сохранить свежесть и выразительную минеральность.  

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.

Вино светло-зеленого цвета.

Полнотелое, терпкое вино обладает элегантным, приятным вкусом с хорошо сбалансированной структурой и длительным послевкусием.

Букет вина наполнен нотками белого персика и пряной груши.

Вино прекрасно подходит к сырам, морепродуктам, может употребляться в качестве аперитива.

Вино светло-зеленого цвета.

Полнотелое, терпкое вино обладает элегантным, приятным вкусом с хорошо сбалансированной структурой и длительным послевкусием.

Букет вина наполнен нотками белого персика и пряной груши.

Вино прекрасно подходит к сырам, морепродуктам, может употребляться в качестве аперитива.

У вина желто-зеленовато-лимонный цвет.

Вкус вина легкий, слегка сладковатый, свежий, сочный, фруктовый, с энергичной кислотностью и живым, приятным послевкусием.

Выразительный аромат вина наполнен многогранными фруктово-цветочными акцентами.

Вино хорошо сочетается с рыбой, моллюсками, овощами, белым мясом, молодыми сырами, копченой рыбой, курицей и пастой с белым соусом.

Вино Bodegas Volver, "Paso a Paso" Blanco изготовлено из белых сортов винограда: Вердехо и Макабео. Виноградники расположены на юго-востоке провинции Куэнка, в муниципалитете Касас-де-Лос-Пинос, на высоте 600-700 метров над уровнем моря. Местный микроклимат формируется под влиянием резко континентального климата. Сосновые леса и кустарники, окружающие виноградники, создают естественный фитосанитарный щит, что позволяет выращивать виноград с минимальным вмешательством и максимальным уважением к окружающей среде. Сбор урожая начинается со второй недели сентября. В процессе ферментации строго контролируется температурный режим, поддерживаемый на уровне 15 °С. Стальные чаны используются не только для брожения вина, но и для его выдержки на осадке, чтобы сохранить свежесть и кислотность, которыми славится Вердехо.После двух щедрых лет в 2021 году урожайность в Кастилии Ла Манче снизилась из-за неблагоприятных погодных условий, в особенности града и штормов в сентябре. Многие виноградники также пострадали от сильной жары летом, когда температура воздуха поднималась выше 45 °С. Все это привело к получению ароматных, чистых, высококонцентрированных вин с большей кислотностью, чем обычно.Grupo Jorge Ordoñez, объединяющая семь винодельческих хозяйств (в числе которых и Бодегас Вольвер), производит одни из самых престижных и изысканных вин международного уровня. Автором каждого из семи проектов и движущей силой Группы является Хорхе Ордоньез — одна из самых знаменитых и важных личностей в мире виноделия. За время работы компании Хорхе Ордоньез добился признания своих вин. Хорхе имеет целый список достижений, он дважды входил в "Топ-20 личностей года" в журнале Роберта Паркера. При поддержке лучших энологов со всего мира (Герхарда Крахера, Алистер Гарднер, Криса Рингланда и Рафаэля Каньизареса), компания создает великолепные вина совершенного качества в основном из автохтонных испанских сортов. Первый винный завод Группы был основан в 2004 году в городе Альмачар и назван по имени его основателя — Хорхе Ордоньез & Ко. Философия его винодельни основана на инновациях и постоянном усовершенствовании производства, при этом бережно хранятся и используются старинные традиции виноделия Андалусии. На нем, впервые в этом регионе, стали производить вино из сорта Москатель, который здесь традиционно выращивается для производства изюма. Вполне в духе винодельни был сделан инновационный шаг — разработку вин предложили всемирно известному австрийскому виноделу Алоису Крахеру, который, несомненно, является "номером один" в создании австрийских сладких вин. Grupo Jorge Ordonez задает новые стандарты качества для виноделия Испании. Заслуга этой компании заключается во всё больше и больше возрастающей популярности испанских вин в мире. 

У вина желто-зеленовато-лимонный цвет.

Вкус вина легкий, слегка сладковатый, свежий, сочный, фруктовый, с энергичной кислотностью и живым, приятным послевкусием.

Выразительный аромат вина наполнен многогранными фруктово-цветочными акцентами.

Вино хорошо сочетается с рыбой, моллюсками, овощами, белым мясом, молодыми сырами, копченой рыбой, курицей и пастой с белым соусом.

Вино Bodegas Volver, "Paso a Paso" Blanco изготовлено из белых сортов винограда: Вердехо и Макабео. Виноградники расположены на юго-востоке провинции Куэнка, в муниципалитете Касас-де-Лос-Пинос, на высоте 600-700 метров над уровнем моря. Местный микроклимат формируется под влиянием резко континентального климата. Сосновые леса и кустарники, окружающие виноградники, создают естественный фитосанитарный щит, что позволяет выращивать виноград с минимальным вмешательством и максимальным уважением к окружающей среде. Сбор урожая начинается со второй недели сентября. В процессе ферментации строго контролируется температурный режим, поддерживаемый на уровне 15 °С. Стальные чаны используются не только для брожения вина, но и для его выдержки на осадке, чтобы сохранить свежесть и кислотность, которыми славится Вердехо.После двух щедрых лет в 2021 году урожайность в Кастилии Ла Манче снизилась из-за неблагоприятных погодных условий, в особенности града и штормов в сентябре. Многие виноградники также пострадали от сильной жары летом, когда температура воздуха поднималась выше 45 °С. Все это привело к получению ароматных, чистых, высококонцентрированных вин с большей кислотностью, чем обычно.Grupo Jorge Ordoñez, объединяющая семь винодельческих хозяйств (в числе которых и Бодегас Вольвер), производит одни из самых престижных и изысканных вин международного уровня. Автором каждого из семи проектов и движущей силой Группы является Хорхе Ордоньез — одна из самых знаменитых и важных личностей в мире виноделия. За время работы компании Хорхе Ордоньез добился признания своих вин. Хорхе имеет целый список достижений, он дважды входил в "Топ-20 личностей года" в журнале Роберта Паркера. При поддержке лучших энологов со всего мира (Герхарда Крахера, Алистер Гарднер, Криса Рингланда и Рафаэля Каньизареса), компания создает великолепные вина совершенного качества в основном из автохтонных испанских сортов. Первый винный завод Группы был основан в 2004 году в городе Альмачар и назван по имени его основателя — Хорхе Ордоньез & Ко. Философия его винодельни основана на инновациях и постоянном усовершенствовании производства, при этом бережно хранятся и используются старинные традиции виноделия Андалусии. На нем, впервые в этом регионе, стали производить вино из сорта Москатель, который здесь традиционно выращивается для производства изюма. Вполне в духе винодельни был сделан инновационный шаг — разработку вин предложили всемирно известному австрийскому виноделу Алоису Крахеру, который, несомненно, является "номером один" в создании австрийских сладких вин. Grupo Jorge Ordonez задает новые стандарты качества для виноделия Испании. Заслуга этой компании заключается во всё больше и больше возрастающей популярности испанских вин в мире. 

Вино светло-золотистого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина плотный, живой, чистый и проницательный, с колоритной кислотностью и оттенками цитрусовых и груши, очень хорошим длительным послевкусием.

Аромат вина сложен из нот груши, лимонной цедры, белых цветов, фундука и аниса, а также оттенков тропических фруктов - розового грейпфрута, гуавы, манго.

Вино прекрасно подходит к сырам, морепродуктам, рыбе, может употребляться в качестве аперитива.

Вино светло-золотистого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина плотный, живой, чистый и проницательный, с колоритной кислотностью и оттенками цитрусовых и груши, очень хорошим длительным послевкусием.

Аромат вина сложен из нот груши, лимонной цедры, белых цветов, фундука и аниса, а также оттенков тропических фруктов - розового грейпфрута, гуавы, манго.

Вино прекрасно подходит к сырам, морепродуктам, рыбе, может употребляться в качестве аперитива.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина приятный, сбалансированный, свежий, жизнерадостный, с нотками фруктов и тонким цветочным послевкусием.

Чистый, интенсивный, свежий аромат вина наполнен фруктовыми и цветочными нотками.

Вино рекомендуется подавать к морепродуктам, рыбе, суши, пасте, белому мясу.

"Blanquito" — белое сухое вино, которое создается из нескольких белых сортов винограда, характерных для региона Риас Байшас. Как правило, в купаж входят сорта Альбариньо, Трейщадура, Кайньо, Лоурейро и Годельо из зоны Розаль, но также могут добавляться такие малоизвестные сорта, как Сальнес, Улла и Кондадо. Раздельный ручной сбор сортов начинается после того, как виноград достигнет оптимальной точки созревания. Каждый сорт винифицируется по отдельности. Очищенные и измельченные плоды подвергаются холодной мацерации и ферментации при контролируемой температуре. Затем составляется окончательный купаж уникального вина, полного нюансов.

HGA Bodegas y Vinedos de Altura — винодельческая группа из Галисии, принадлежащая бизнесмену Горацио Гомесу Арауджо, в которую входят хозяйства Bodegas Regina Viarum (Аманди, DO Ribeira Sacra), Bodegas Altos de Torona (DO Rias Baixas) и Bodegas Pazo de Villarei (DO Rias Baixas Salnes). В 2013 году предприятие получило право ставить на своей продукции печать Galicia Quality, гарантирующую качество и престиж произведенных вин. Для того, чтобы стать обладателем такого высокого уровня сертификации все продукты компании прошли строгую проверку, подтверждающую, что все они изготовлены из высококачественного сырья с применением новейших технологий.ХГА Бодегас и Виньедос де Альтура была создана в 2001 году, сегодня ориентировочный объем ежегодно выпускаемой продукции составляет 1300000 бутылок. 

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина приятный, сбалансированный, свежий, жизнерадостный, с нотками фруктов и тонким цветочным послевкусием.

Чистый, интенсивный, свежий аромат вина наполнен фруктовыми и цветочными нотками.

Вино рекомендуется подавать к морепродуктам, рыбе, суши, пасте, белому мясу.

"Blanquito" — белое сухое вино, которое создается из нескольких белых сортов винограда, характерных для региона Риас Байшас. Как правило, в купаж входят сорта Альбариньо, Трейщадура, Кайньо, Лоурейро и Годельо из зоны Розаль, но также могут добавляться такие малоизвестные сорта, как Сальнес, Улла и Кондадо. Раздельный ручной сбор сортов начинается после того, как виноград достигнет оптимальной точки созревания. Каждый сорт винифицируется по отдельности. Очищенные и измельченные плоды подвергаются холодной мацерации и ферментации при контролируемой температуре. Затем составляется окончательный купаж уникального вина, полного нюансов.

HGA Bodegas y Vinedos de Altura — винодельческая группа из Галисии, принадлежащая бизнесмену Горацио Гомесу Арауджо, в которую входят хозяйства Bodegas Regina Viarum (Аманди, DO Ribeira Sacra), Bodegas Altos de Torona (DO Rias Baixas) и Bodegas Pazo de Villarei (DO Rias Baixas Salnes). В 2013 году предприятие получило право ставить на своей продукции печать Galicia Quality, гарантирующую качество и престиж произведенных вин. Для того, чтобы стать обладателем такого высокого уровня сертификации все продукты компании прошли строгую проверку, подтверждающую, что все они изготовлены из высококачественного сырья с применением новейших технологий.ХГА Бодегас и Виньедос де Альтура была создана в 2001 году, сегодня ориентировочный объем ежегодно выпускаемой продукции составляет 1300000 бутылок. 

Вино бледно-золотистого цвета с привлекательным блеском.

Вино интригует чистым, свежим, превосходно сбалансированным вкусом с фруктово-цитрусовыми акцентами, сочной кислотностью и мягким послевкусием.

Восхитительный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков зеленого яблока, душистой груши, дыни, айвы и аниса.

Вино идеально сочетается с моллюсками, морепродуктами, овощами, салатами и сырами.

"Castano Ecologico" Macabeo — элегантное белое вино, созданное из органически выращенного винограда сорта Макабео. Виноградные лозы возрастом около 15 лет разбиты на песчано-известковых почвах на высоте 500 метров над уровнем моря. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости, как правило в первую неделю сентября. На винодельне плоды подвергаются традиционной для создания белых вин винификации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вино идеально сочетается с моллюсками, морепродуктами, овощами, салатами и сырами.

Семейная компания Bodegas Castano была основана Рамоном Кастаньо Санта и начала производить свои первые вина в 1950 году. Компания владеет около 500 гектарами виноградников, расположенных в муницепалитете Йекла, который входит в провинцию Мурсия в составе автономного сообщества Мурсия. Известковые и каменистые почвы являются великолепной средой для выращивания сортов Монастрель и Гарнача. Также в компании специализируются на культивировании таких красных сортов винограда, как Каберне Совиньон, Сира и Мерло. Из белых сортов идеально адаптированы к этой среде Макабео и Шардоне. Весь процесс сбора урожая выполняется вручную. Муницепалит Йекла расположен на юго-востоке Испании и занимает площадь около 6500 гектаров. Континентальный климат региона с продолжительной холодной зимой и очень жарким летом способствует оптимальному созреванию винограда. Дожди здесь бывают редко. Также Йекла является одной из областей с самой высокой инсоляцией в Испании, где ежегодно регистрируется около 3400 солнечных часов.

Вино бледно-золотистого цвета с привлекательным блеском.

Вино интригует чистым, свежим, превосходно сбалансированным вкусом с фруктово-цитрусовыми акцентами, сочной кислотностью и мягким послевкусием.

Восхитительный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков зеленого яблока, душистой груши, дыни, айвы и аниса.

Вино идеально сочетается с моллюсками, морепродуктами, овощами, салатами и сырами.

"Castano Ecologico" Macabeo — элегантное белое вино, созданное из органически выращенного винограда сорта Макабео. Виноградные лозы возрастом около 15 лет разбиты на песчано-известковых почвах на высоте 500 метров над уровнем моря. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости, как правило в первую неделю сентября. На винодельне плоды подвергаются традиционной для создания белых вин винификации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вино идеально сочетается с моллюсками, морепродуктами, овощами, салатами и сырами.

Семейная компания Bodegas Castano была основана Рамоном Кастаньо Санта и начала производить свои первые вина в 1950 году. Компания владеет около 500 гектарами виноградников, расположенных в муницепалитете Йекла, который входит в провинцию Мурсия в составе автономного сообщества Мурсия. Известковые и каменистые почвы являются великолепной средой для выращивания сортов Монастрель и Гарнача. Также в компании специализируются на культивировании таких красных сортов винограда, как Каберне Совиньон, Сира и Мерло. Из белых сортов идеально адаптированы к этой среде Макабео и Шардоне. Весь процесс сбора урожая выполняется вручную. Муницепалит Йекла расположен на юго-востоке Испании и занимает площадь около 6500 гектаров. Континентальный климат региона с продолжительной холодной зимой и очень жарким летом способствует оптимальному созреванию винограда. Дожди здесь бывают редко. Также Йекла является одной из областей с самой высокой инсоляцией в Испании, где ежегодно регистрируется около 3400 солнечных часов.

У вина привлекательный светло-соломенный цвет с легкими зеленоватыми бликами.

Вино демонстрирует свежий, мягкий вкус с минерально-цитрусовыми оттенками, пикантной кислинкой и сбалансированным послевкусием.

Вино интригует чистым, освежающим ароматом, сотканным из нот цитрусовых и тропических фруктов, трав и минералов.

Вино превосходно в качестве аперитива, хорошо подходит к белой рыбе, морепродуктам и паэлье.

"Sansegre" Blanco — белое сухое вино, изготавливаемое из винограда сорта Макабео. Виноград собирается в степени оптимальной зрелости и подвергается традиционной винификации. Ферментация осуществляется сразу же после сбора урожая и проходит в стальных резервуарах при строгом контроле температуры. По истечении процесса ферментации вино сразу разливается по бутылкам.

Первое упоминание о винодельне Cidacos датируется 1839 годом. В те времена члены семейства Perez-Marzo решили попробовать свои силы в производстве вина. У них это неплохо получалось, и они даже стали поставщиками королевского двора. Современная компания Bodegas El Cidacos была основана в 1958 году в Риохе. Этот регион считается самым престижным винодельческим регионом в Испании. В производстве вин основное место занимает строгий контроль всех этапов производства. На сегодняшний день Бодегас Эль Сидакос производит более 3 млн бутылок вина в год.В 2011 году винодельня Bodegas El Cidacos вошла в состав объединения группы компаний "Ладога". В компанию Ладога также входят хозяйства "Vinedos Del Camino Real" и "EARL Les Vignobles Reunis".

У вина привлекательный светло-соломенный цвет с легкими зеленоватыми бликами.

Вино демонстрирует свежий, мягкий вкус с минерально-цитрусовыми оттенками, пикантной кислинкой и сбалансированным послевкусием.

Вино интригует чистым, освежающим ароматом, сотканным из нот цитрусовых и тропических фруктов, трав и минералов.

Вино превосходно в качестве аперитива, хорошо подходит к белой рыбе, морепродуктам и паэлье.

"Sansegre" Blanco — белое сухое вино, изготавливаемое из винограда сорта Макабео. Виноград собирается в степени оптимальной зрелости и подвергается традиционной винификации. Ферментация осуществляется сразу же после сбора урожая и проходит в стальных резервуарах при строгом контроле температуры. По истечении процесса ферментации вино сразу разливается по бутылкам.

Первое упоминание о винодельне Cidacos датируется 1839 годом. В те времена члены семейства Perez-Marzo решили попробовать свои силы в производстве вина. У них это неплохо получалось, и они даже стали поставщиками королевского двора. Современная компания Bodegas El Cidacos была основана в 1958 году в Риохе. Этот регион считается самым престижным винодельческим регионом в Испании. В производстве вин основное место занимает строгий контроль всех этапов производства. На сегодняшний день Бодегас Эль Сидакос производит более 3 млн бутылок вина в год.В 2011 году винодельня Bodegas El Cidacos вошла в состав объединения группы компаний "Ладога". В компанию Ладога также входят хозяйства "Vinedos Del Camino Real" и "EARL Les Vignobles Reunis".

Вино бледно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина объемный, насыщенный, богатый, с хорошей структурой, многогранными нотками спелых фруктов и длительным, устойчивым послевкусием.

Сладкий аромат вина наполнен тонами спелых фруктов, в том числе тропических (ананаса, личи), которые сменяются оттенками самшита и тонкими нюансами яблочной кожуры.

Вино составит отличную пару любым блюдам из риса, рыбы, белого мяса, идеально подходит к суши.

"Corsari" Blanc, 2017 — белое сухое вино, очень интересный купаж которого состоит из шести сортов винограда: автохтонных Пенсаль Блан, Жиро Рос, Парельяда, Макабео и международных Шардоне и Совиньон Блан, выращенных на виноградниках в муниципалитете Сенселлес (Майорка). Урожай собирается вручную в маленькие ящики по 12 кг и незамедлительно транспортируется на винодельню в  специальных грузовиках-рефрижераторах; временной промежуток между сбором ягод и началом их обработки минимален. Виноград бережно прессуется в инертной среде, без контакта с воздухом. После статической декантации сусло ферментируется при контролируемой температуре (14-16 °С) в небольших стальных емкостях объемом в 5000 литров. Затем вино выдерживается на тонком осадке.

Bodega Cap Andritxol — винодельческое хозяйство, названное в честь старинной оборонительной башни эпохи Возрождения XVI века, которая была построена для защиты от нашествия пиратов. Винодельня расположена на острове Майорка, площадь виноградников составляет всего 7 га. Почва состоит из красной глины и известняка. На 7 гектарах высажены семь сортов винограда, каждый из которых в полной мере демонстрирует характеристики местного терруара. Винодельня была основана в 2016 году, однако, уже сегодня вина компании пользуются популярностью и успехом во многих странах Европы.

Вино бледно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина объемный, насыщенный, богатый, с хорошей структурой, многогранными нотками спелых фруктов и длительным, устойчивым послевкусием.

Сладкий аромат вина наполнен тонами спелых фруктов, в том числе тропических (ананаса, личи), которые сменяются оттенками самшита и тонкими нюансами яблочной кожуры.

Вино составит отличную пару любым блюдам из риса, рыбы, белого мяса, идеально подходит к суши.

"Corsari" Blanc, 2017 — белое сухое вино, очень интересный купаж которого состоит из шести сортов винограда: автохтонных Пенсаль Блан, Жиро Рос, Парельяда, Макабео и международных Шардоне и Совиньон Блан, выращенных на виноградниках в муниципалитете Сенселлес (Майорка). Урожай собирается вручную в маленькие ящики по 12 кг и незамедлительно транспортируется на винодельню в  специальных грузовиках-рефрижераторах; временной промежуток между сбором ягод и началом их обработки минимален. Виноград бережно прессуется в инертной среде, без контакта с воздухом. После статической декантации сусло ферментируется при контролируемой температуре (14-16 °С) в небольших стальных емкостях объемом в 5000 литров. Затем вино выдерживается на тонком осадке.

Bodega Cap Andritxol — винодельческое хозяйство, названное в честь старинной оборонительной башни эпохи Возрождения XVI века, которая была построена для защиты от нашествия пиратов. Винодельня расположена на острове Майорка, площадь виноградников составляет всего 7 га. Почва состоит из красной глины и известняка. На 7 гектарах высажены семь сортов винограда, каждый из которых в полной мере демонстрирует характеристики местного терруара. Винодельня была основана в 2016 году, однако, уже сегодня вина компании пользуются популярностью и успехом во многих странах Европы.

Вино бледно-желтого цвета.

Вкус вина легкий, бодрящий, приятный, с яркой морской свежестью и долгим послевкусием.

Красивый, свежий аромат вина наполнен оттенками морской соли, минералов, дыни, зеленого яблока.

Вино хорошо сочетается с с морепродуктами и рыбой.

"Trigone" Blanc №19 — красивое, свежее, бодрящее, ароматное натуральное белое вино, изготовленное из винограда сортов Макабео и Мальвазия дю Руссильон, выращенного в коммуне Фенуйед на высоте 400-550 метров над уровнем моря. В купаж вина вошел урожай двух лет: 2019 года (70%) и 2018 года (30%). Средний возраст лоз сорта Мальвазия составляет 36 лет, а Макабео — 52 года. Почва виноградников представляет собой разложившийся гранит. Для ухода за виноградниками применяются биодинамические препараты и растительные настои. Урожай собирают вручную. После прямого прессования полученный сок ферментируется с натуральными местными дрожжевыми культурами. Затем вино выдерживается в 500-литровых бочках (деми-миудах) и фудрах. Перед розливом в бутылки проводится легкая фильтрация. Рекомендуется откупорить бутылку за полчаса до употребления.

В 90-х годах XX века Рой Ричардс и Марк Уолфорд импортировали вина Жерара Гоби для английского рынка. Последний был убежден, что виноградники в коммуне Фенуйед, расположенные на возвышенностях у подножия Пиренеев и имеющие более прохладный климат, обладают реальным потенциалом для производства высококачественных вин. Поэтому Гоби предложил им создать партнерство для работы с лозами. Мужчины купили виноградные лозы на лучших участках и старый дом в высокогорной деревне Сен-Мартен де Фенуйед, расположенной в самом центре виноградника. Дом стал первым погребом винодельни Le Soula, а производимые здесь с 2001 года красные и белые вина стали известны как чистые вина, полные жизненной силы и характера. В 2008 году проект стал слишком большим для дома в Сен-Мартен. Таким образом, подвалы переместились к подножию горы в старый кооперативный подвал Пруньянес, который был специально восстановлен. К команде присоединился Джеральд Стэндли, который до этого работал в Бордо. Виноградники компании с самого начала обрабатываются в рамках органического земледелия, а с 2008 года — по принципам биодинамики. Вина Ле Суля распространяются в разных странах мира, появляются во многих самых известных ресторанах и входят в списки самых известных импортеров по всему миру.

Вино бледно-желтого цвета.

Вкус вина легкий, бодрящий, приятный, с яркой морской свежестью и долгим послевкусием.

Красивый, свежий аромат вина наполнен оттенками морской соли, минералов, дыни, зеленого яблока.

Вино хорошо сочетается с с морепродуктами и рыбой.

"Trigone" Blanc №19 — красивое, свежее, бодрящее, ароматное натуральное белое вино, изготовленное из винограда сортов Макабео и Мальвазия дю Руссильон, выращенного в коммуне Фенуйед на высоте 400-550 метров над уровнем моря. В купаж вина вошел урожай двух лет: 2019 года (70%) и 2018 года (30%). Средний возраст лоз сорта Мальвазия составляет 36 лет, а Макабео — 52 года. Почва виноградников представляет собой разложившийся гранит. Для ухода за виноградниками применяются биодинамические препараты и растительные настои. Урожай собирают вручную. После прямого прессования полученный сок ферментируется с натуральными местными дрожжевыми культурами. Затем вино выдерживается в 500-литровых бочках (деми-миудах) и фудрах. Перед розливом в бутылки проводится легкая фильтрация. Рекомендуется откупорить бутылку за полчаса до употребления.

В 90-х годах XX века Рой Ричардс и Марк Уолфорд импортировали вина Жерара Гоби для английского рынка. Последний был убежден, что виноградники в коммуне Фенуйед, расположенные на возвышенностях у подножия Пиренеев и имеющие более прохладный климат, обладают реальным потенциалом для производства высококачественных вин. Поэтому Гоби предложил им создать партнерство для работы с лозами. Мужчины купили виноградные лозы на лучших участках и старый дом в высокогорной деревне Сен-Мартен де Фенуйед, расположенной в самом центре виноградника. Дом стал первым погребом винодельни Le Soula, а производимые здесь с 2001 года красные и белые вина стали известны как чистые вина, полные жизненной силы и характера. В 2008 году проект стал слишком большим для дома в Сен-Мартен. Таким образом, подвалы переместились к подножию горы в старый кооперативный подвал Пруньянес, который был специально восстановлен. К команде присоединился Джеральд Стэндли, который до этого работал в Бордо. Виноградники компании с самого начала обрабатываются в рамках органического земледелия, а с 2008 года — по принципам биодинамики. Вина Ле Суля распространяются в разных странах мира, появляются во многих самых известных ресторанах и входят в списки самых известных импортеров по всему миру.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина легкий, питкий, мягкий, свежий, с нотами цитрусовых и косточковых фруктов, нюансами цветов акации, тостов и сливок.

В аромате вина ощущаются оттенки тропических фруктов, лайма, айвы, абрикоса и цветов акации.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, с закусками, морепродуктами, рыбой в соусе, сырами.

"Zumo" — легкое, сочное, свежее вино с красивым фруктовым ароматом и мягким, ненавязчивым вкусом. Вино изготавливается из органического винограда сортов Макабео и Гренаш Гри, культивируемого в Окситании на сланцевых склонах. Возраст лоз достигает 100 лет. Производство вина проходит с минимальным вмешательством в винодельческий процесс. Собранный урожай подвергается прямому прессованию. После ферментации с натуральными дрожжами вино выдерживается 6 месяцев в старых бочках из-под шампанского.

La Cave Apicole — винодельческое хозяйство, где с 2011 года виноград выращивают в рамках органического земледелия. Почва, окружающая среда, а также женщины, дождевые черви и мужчины, которые там работают, пользуются уважением: никаких средств от сорняков, пестицидов, удобрений или других синтетических продуктов. В хозяйстве отдают предпочтение компосту и растительным органическим веществам. Качественный виноград собирается вручную. Винификация основывается на естественных процессах с минимальным вмешательством, без искусственных добавок, без очистки, фильтрации и с низким содержанием сульфитов или без них. .

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина легкий, питкий, мягкий, свежий, с нотами цитрусовых и косточковых фруктов, нюансами цветов акации, тостов и сливок.

В аромате вина ощущаются оттенки тропических фруктов, лайма, айвы, абрикоса и цветов акации.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, с закусками, морепродуктами, рыбой в соусе, сырами.

"Zumo" — легкое, сочное, свежее вино с красивым фруктовым ароматом и мягким, ненавязчивым вкусом. Вино изготавливается из органического винограда сортов Макабео и Гренаш Гри, культивируемого в Окситании на сланцевых склонах. Возраст лоз достигает 100 лет. Производство вина проходит с минимальным вмешательством в винодельческий процесс. Собранный урожай подвергается прямому прессованию. После ферментации с натуральными дрожжами вино выдерживается 6 месяцев в старых бочках из-под шампанского.

La Cave Apicole — винодельческое хозяйство, где с 2011 года виноград выращивают в рамках органического земледелия. Почва, окружающая среда, а также женщины, дождевые черви и мужчины, которые там работают, пользуются уважением: никаких средств от сорняков, пестицидов, удобрений или других синтетических продуктов. В хозяйстве отдают предпочтение компосту и растительным органическим веществам. Качественный виноград собирается вручную. Винификация основывается на естественных процессах с минимальным вмешательством, без искусственных добавок, без очистки, фильтрации и с низким содержанием сульфитов или без них. .

Вино светло-соломенного цвета.

Вино отличается свежим, живым, солоноватым вкусом с напряженной кислотностью. Во вкусовом аккорде выделяются ноты зеленых цитрусовых фруктов, морской соли и средиземноморских трав. Послевкусие стойкое, бодрящее.

Тонкий аромат вина раскрывается нотками семечковых и цитрусовых фруктов, минералов и дыма. В букете также присутствуют характерные для винограда, выращенного на большой высоте, оттенки луговых трав и полевых цветов

Вино подается к моллюскам, креветкам, рыбе, салатам, курице, закускам.

"Abeurador" — свежее натуральное белое вино из винограда сорта Макабео, который выращивается органическими методами на небольшом участке "Абеурадор" в Вилальба-дельс-Арс, муниципалитете Терра Альта, самом южном винном регионе Каталонии. Участок с 45-летними лозами расположен на высоте 450 метров над уровнем моря. Почвы виноградника — известковые, песчаные и глинистые. Название региона "Terra Alta" в переводе с каталонского означает "возвышенность", действительно, некоторые виноградники здесь располагаются на высоте около 950 метров над уровнем моря. Местный климат представляет собой смесь средиземноморского и континентального, с длинным жарким летом и очень холодной зимой. Сухой западный ветер, дующий из долины реки Эбро, играет жизненно важную роль в снижении температур в течение вегетационного периода, а также помогает предотвратить появление плесени на виноградных лозах.Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград подвергается мацерации на шкурках на протяжении 1 дня, затем сок отделяется от мезги путем мягкого прессования и ферментируется исключительно с использованием диких дрожжей. Выдержка вина в резервуарах из нержавеющей стали длится 8 месяцев. Вино разливается без фильтрации и добавления серы.

Mendall — проект Лауреано Серреса, легенды каталонского виноделия, пионера натурального виноделия в Каталонии! Дом Лауреано и его винодельня расположены в Эль-Пинелл-де-Брай, жарком и пыльном городке — казалось бы, не слишком живописная сцена для создания великих вин. Однако, именно здесь Лауреано вдохновил других жителей региона на возвращение к своим винодельческим корням, Лауреано был там в ту ночь, когда была основана Brutal Wine Corporation. Также он является организатором знаменитой европейской ярмарки — H20 Vegetal. Дух Лауреано, его чувство общности и любовь к жизни легендарны и заразительны. Лауреано работал программистом в Мадриде, когда решил, что необходимо сменить обстановку, и вернулся в свой родной город, чтобы возглавить кооператив местных виноделов. Пару лет спустя он решил попробовать свои силы и заняться производством собственных вин. Так, в 1999 году появились первые вина под маркой Mendall. Лауреано работал согласно органическим принципам с самого начала, но только с 2002 года, случайно забыв добавить в вина серу, перешел на натуральное виноделие, так ему понравился результат.Сейчас Лауреано принадлежат 6 га виноградников, разбросанных на участках в Эль-Пинель-де-Брай на высоте около 170 метров над уровнем моря и на высокогорных (500 метров над уровнем моря) участках в Терра Альта. Уникальный терруар придает винам свежесть и сложность, что не всегда характерно для этой части мира. В небольшом погребе Лауреано производит вина во всевозможных сосудах, сочетая творческий подход и минимализм. Его вина — поистине уникальны и единственны в своем роде.

Вино светло-соломенного цвета.

Вино отличается свежим, живым, солоноватым вкусом с напряженной кислотностью. Во вкусовом аккорде выделяются ноты зеленых цитрусовых фруктов, морской соли и средиземноморских трав. Послевкусие стойкое, бодрящее.

Тонкий аромат вина раскрывается нотками семечковых и цитрусовых фруктов, минералов и дыма. В букете также присутствуют характерные для винограда, выращенного на большой высоте, оттенки луговых трав и полевых цветов

Вино подается к моллюскам, креветкам, рыбе, салатам, курице, закускам.

"Abeurador" — свежее натуральное белое вино из винограда сорта Макабео, который выращивается органическими методами на небольшом участке "Абеурадор" в Вилальба-дельс-Арс, муниципалитете Терра Альта, самом южном винном регионе Каталонии. Участок с 45-летними лозами расположен на высоте 450 метров над уровнем моря. Почвы виноградника — известковые, песчаные и глинистые. Название региона "Terra Alta" в переводе с каталонского означает "возвышенность", действительно, некоторые виноградники здесь располагаются на высоте около 950 метров над уровнем моря. Местный климат представляет собой смесь средиземноморского и континентального, с длинным жарким летом и очень холодной зимой. Сухой западный ветер, дующий из долины реки Эбро, играет жизненно важную роль в снижении температур в течение вегетационного периода, а также помогает предотвратить появление плесени на виноградных лозах.Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград подвергается мацерации на шкурках на протяжении 1 дня, затем сок отделяется от мезги путем мягкого прессования и ферментируется исключительно с использованием диких дрожжей. Выдержка вина в резервуарах из нержавеющей стали длится 8 месяцев. Вино разливается без фильтрации и добавления серы.

Mendall — проект Лауреано Серреса, легенды каталонского виноделия, пионера натурального виноделия в Каталонии! Дом Лауреано и его винодельня расположены в Эль-Пинелл-де-Брай, жарком и пыльном городке — казалось бы, не слишком живописная сцена для создания великих вин. Однако, именно здесь Лауреано вдохновил других жителей региона на возвращение к своим винодельческим корням, Лауреано был там в ту ночь, когда была основана Brutal Wine Corporation. Также он является организатором знаменитой европейской ярмарки — H20 Vegetal. Дух Лауреано, его чувство общности и любовь к жизни легендарны и заразительны. Лауреано работал программистом в Мадриде, когда решил, что необходимо сменить обстановку, и вернулся в свой родной город, чтобы возглавить кооператив местных виноделов. Пару лет спустя он решил попробовать свои силы и заняться производством собственных вин. Так, в 1999 году появились первые вина под маркой Mendall. Лауреано работал согласно органическим принципам с самого начала, но только с 2002 года, случайно забыв добавить в вина серу, перешел на натуральное виноделие, так ему понравился результат.Сейчас Лауреано принадлежат 6 га виноградников, разбросанных на участках в Эль-Пинель-де-Брай на высоте около 170 метров над уровнем моря и на высокогорных (500 метров над уровнем моря) участках в Терра Альта. Уникальный терруар придает винам свежесть и сложность, что не всегда характерно для этой части мира. В небольшом погребе Лауреано производит вина во всевозможных сосудах, сочетая творческий подход и минимализм. Его вина — поистине уникальны и единственны в своем роде.

Цвет вина — соломенно-золотистый, искрящийся.

Вкус вина свежий и молодой, в нем доминируют фруктовые оттенки. Послевкусие приятное, изысканное.

Аромат вина чистый, с тонами желтых слив, айвы и цветов липы.

Вино хорошо сочетается с дарами моря, блюдами из рыбы, пастой, рисом и сырами.

"Torre Tallada" Blanco Joven — молодое освежающее вино с фруктовым характером, изготовленное из купажа винограда разновидностей Макабео, Мальвазия и Мерсегера. Его искрящийся золотистый цвет идеально сочетается с букетом оттенков желтых фруктов и липового цвета, а сбалансированная кислотность подчеркивает легкость напитка. Вино "Торре Таллада" Бланко Ховен оптимально сочетается с ризотто, морепродуктами и пастой, его можно подать к нарезке сыров.

Цвет вина — соломенно-золотистый, искрящийся.

Вкус вина свежий и молодой, в нем доминируют фруктовые оттенки. Послевкусие приятное, изысканное.

Аромат вина чистый, с тонами желтых слив, айвы и цветов липы.

Вино хорошо сочетается с дарами моря, блюдами из рыбы, пастой, рисом и сырами.

"Torre Tallada" Blanco Joven — молодое освежающее вино с фруктовым характером, изготовленное из купажа винограда разновидностей Макабео, Мальвазия и Мерсегера. Его искрящийся золотистый цвет идеально сочетается с букетом оттенков желтых фруктов и липового цвета, а сбалансированная кислотность подчеркивает легкость напитка. Вино "Торре Таллада" Бланко Ховен оптимально сочетается с ризотто, морепродуктами и пастой, его можно подать к нарезке сыров.