Сухое Вино Альбариньо и Чарелло, Страница 13
Выберите фильтры
- 537
- 13
- 7
- 5
- 562
- 54
- 8
- 7
- 453
- 84
- 13
- 3
- 3
- Еще 4
- 288
- 123
- 57
- 31
- 5
- Еще 16
- 6
- 6
- 5
- 5
- 5
- Еще 71
- 447
- 13601
- 12852
- 12583
- 9693
- Еще 95
- 7
- 6
- 2
- 2
- 1
- Еще 1
- 12
- 9
- 5
- 3
- 1
- Еще 1
- 499
- 25
- 13
- 4
- 2
- Еще 4
Вино бледно-соломенного цвета с зеленоватым оттенком.
Вкус вина свежий, чистый, яркий, гармоничный, с нотами косточковых и цитрусовых фруктов, хорошей структурой с плотной текстурой. Отличный баланс и хорошо интегрированная кислотность придают бодрость. Послевкусие долгое, стойкое, освежающее, минеральное, чуть солоноватое.
Утонченный аромат вина наполнен нотами вареных персиков, груши, лимонного шербета и зеленого яблока в обрамлении оттенков белых цветов и ароматных трав.
Вино рекомендуется подавать с рыбой, морепродуктами, легкими мясными блюдами, рисом и суши.
"Chan de Rosas" — самобытный проект энолога и винодела Маркоса Лохо, который родился в долине Сальнес, регионе Понтеведра, считающимся колыбелью Альбариньо. Маркос Лохо — винодел и технический инженер агропродовольственного сектора из Университета Сантьяго-де-Компостела. Он начал свою профессиональную карьеру в 1995 году, работая техническим директором на некоторых винодельнях в Риас Байшас и Португалии. Его всегда интересовали белые вина из сорта Альбариньо. Сегодня Лохо считается одним из самых опытных виноделов, обладающим масштабными познаниями в работе с этим сортом. В 2016 году Маркос выпустил новое белое вино, произведенное вдали от родной Галисии, а именно в DO Sierras de Malaga. Он использовал очень уникальный сухой Москатель, который получил название Aires de Manilva в честь ветров, дующих в прибрежном городке Малаги, недалеко от провинции Кадис. "Chan de Rosas" в настоящее время является частью Premium Fincas, винодельческой группы из Гонконга, которая также владеет винодельнями в Риохе, Рибера-дель-Дуэро и Руэда."Chan de Rosas" Classico Albarino, Rias Baixas DO — утонченное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Альбариньо. Ягоды выращиваются на виноградниках в Камбадосе, недалеко от моря в Риа-де-Ароуса. В результате разложения гранитной породы здесь образовались хорошо дренированные почвы с песчаной и кислой структурой. Удачное расположение поместья и тип почвы придают винам характерные минеральные и солоноватые нотки. Средний возраст виноградных лоз превышает 70 лет. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости в небольшие ящики по 15 кг. После гребнеотделения ягоды подвергаются 12-часовой холодной мацерации при температуре 5-7 °С. Затем сусло проходит статическую декантацию в течение суток. Ферментация при низких температурах протекает в стальных чанах, после чего часть вина подвергается малолактической ферментации с еженедельным батонажем для получения более сложного вкуса и аромата. Вино выдерживается на осадке в емкостях из нержавеющей стали не менее 3 месяцев.
На протяжении нескольких поколений семьи-основатели винодельческой группы Premium Fincas выращивают виноградные лозы и производят качественное вино на самых плодородных землях Испании. Управляя более чем 300 небольшими виноградниками, Premium Fincas и ее виноделы гордятся тем, что производят элегантные вина, максимально точно отражающие уникальный терруар каждого виноградника, с которого был собран урожай для производства вина. Поместья, принадлежащие Premium Fincas, управляются семьями на протяжении нескольких поколений. Виноград собирается вручную, а традиционные методы виноделия гарантируют уникальный и аутентичный вкус.
Вино бледно-соломенного цвета с зеленоватым оттенком.
Вкус вина свежий, чистый, яркий, гармоничный, с нотами косточковых и цитрусовых фруктов, хорошей структурой с плотной текстурой. Отличный баланс и хорошо интегрированная кислотность придают бодрость. Послевкусие долгое, стойкое, освежающее, минеральное, чуть солоноватое.
Утонченный аромат вина наполнен нотами вареных персиков, груши, лимонного шербета и зеленого яблока в обрамлении оттенков белых цветов и ароматных трав.
Вино рекомендуется подавать с рыбой, морепродуктами, легкими мясными блюдами, рисом и суши.
"Chan de Rosas" — самобытный проект энолога и винодела Маркоса Лохо, который родился в долине Сальнес, регионе Понтеведра, считающимся колыбелью Альбариньо. Маркос Лохо — винодел и технический инженер агропродовольственного сектора из Университета Сантьяго-де-Компостела. Он начал свою профессиональную карьеру в 1995 году, работая техническим директором на некоторых винодельнях в Риас Байшас и Португалии. Его всегда интересовали белые вина из сорта Альбариньо. Сегодня Лохо считается одним из самых опытных виноделов, обладающим масштабными познаниями в работе с этим сортом. В 2016 году Маркос выпустил новое белое вино, произведенное вдали от родной Галисии, а именно в DO Sierras de Malaga. Он использовал очень уникальный сухой Москатель, который получил название Aires de Manilva в честь ветров, дующих в прибрежном городке Малаги, недалеко от провинции Кадис. "Chan de Rosas" в настоящее время является частью Premium Fincas, винодельческой группы из Гонконга, которая также владеет винодельнями в Риохе, Рибера-дель-Дуэро и Руэда."Chan de Rosas" Classico Albarino, Rias Baixas DO — утонченное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Альбариньо. Ягоды выращиваются на виноградниках в Камбадосе, недалеко от моря в Риа-де-Ароуса. В результате разложения гранитной породы здесь образовались хорошо дренированные почвы с песчаной и кислой структурой. Удачное расположение поместья и тип почвы придают винам характерные минеральные и солоноватые нотки. Средний возраст виноградных лоз превышает 70 лет. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости в небольшие ящики по 15 кг. После гребнеотделения ягоды подвергаются 12-часовой холодной мацерации при температуре 5-7 °С. Затем сусло проходит статическую декантацию в течение суток. Ферментация при низких температурах протекает в стальных чанах, после чего часть вина подвергается малолактической ферментации с еженедельным батонажем для получения более сложного вкуса и аромата. Вино выдерживается на осадке в емкостях из нержавеющей стали не менее 3 месяцев.
На протяжении нескольких поколений семьи-основатели винодельческой группы Premium Fincas выращивают виноградные лозы и производят качественное вино на самых плодородных землях Испании. Управляя более чем 300 небольшими виноградниками, Premium Fincas и ее виноделы гордятся тем, что производят элегантные вина, максимально точно отражающие уникальный терруар каждого виноградника, с которого был собран урожай для производства вина. Поместья, принадлежащие Premium Fincas, управляются семьями на протяжении нескольких поколений. Виноград собирается вручную, а традиционные методы виноделия гарантируют уникальный и аутентичный вкус.
Вино обладает золотисто-зеленым цветом с привлекательным блеском.
Вкус вина питкий, гармоничный, фруктовый, с живой, сбалансированной кислотностью и приятным, сухим послевкусием с яркой цитрусовой кислинкой и минеральными штрихами.
У вина выразительный аромат с соблазнительными тонами спелых тропических фруктов, дополненными нотками мокрого камня, полевых трав и липового цвета.
Вино отлично дополнит вкус белого мяса, салатов, морепродуктов, рыбных блюд, рыбы на гриле, суши и некоторых сыров.
Bojador, Branco — освежающее белое сухое вино из винограда сортов Антау Важ, Аринту и Альбариньо, который выращивается в районе Алентежу, на гранитных почвах. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Собранный вручную виноград тщательно сортируется, очищается от гребней и мягко прессуется. Ферментация протекает при низких температурах в стальных чанах, чтобы сохранить яркость сортовых характеристик, и занимает около 3-х недель. Выдерживается вино в бутылках после розлива на протяжении 3 месяцев.В отличие от жаркого 2020 года, 2021 год в Португалии характеризовался более прохладными погодными условиями в течение всего года, что привело к более позднему сбору урожая. Урожайность в этом году в большинстве регионов Португалии была значительно выше по сравнению с 2020 годом. Вина этого сезона — очень элегантные, чистые и ароматные.
Винодельня Bojador, известная также как Espaco Rural, является любимым детищем знаменитого винодела Педро Рибейро и его жены Катарины Виейры. Оба винодела решили приехать в Видигейру в Алентежу, чтобы производить вина, соответствующие историческим традициям этого региона. Виноградники в Видигейре высажены на холмах, в основном ориентированных на запад и восток, из-за более низкой температуры. Они залегают на сланцевых и гранитных почвах, что позволяет медленно созревать плодам и поддерживать низкий уровень алкоголя. Тщательный отбор винограда, низкая урожайность, обрезка и ранний сбор урожая — вот некоторые из принципов, которым пара виноделов придирчиво следует, но главное происходит на винодельне. В знак уважения к региону они ферментируют свои вина в глиняных горшках под названием Талха. Вина Божадор — минеральные, свежие, элегантные и, прежде всего, аутентичные. Они недавно привлекли внимание известного винного критика Джулии Хардинг, которая пишет для Jancis Robinson, заслужив ее высокой оценки."В Espaco Rural (Bojador) я выбрал блоки, которые больше отражают терруар винодельческих регионов Видигейра-Алентежу и Лиссабон. Идея состоит в том, чтобы получить виноград, который показывает минеральность и свежесть наших почв. Для этого мы используем полностью органические процедуры и винификация производится с минимальным вмешательством. Это всегда полевые бленды, коферментация и дикое брожение. Мы стараемся использовать немного новых дубовых бочек, чтобы сохранить свежесть и аутентичность наших фруктов. Вина свежие и яркие, максимально представляющие терруар, который мы любим. У нас очень небольшое производство амфорных вин, наша дань уважения этому древнему методу винификации, столь традиционному для нашего винодельческого региона", — Педро Рибейро.
Вино обладает золотисто-зеленым цветом с привлекательным блеском.
Вкус вина питкий, гармоничный, фруктовый, с живой, сбалансированной кислотностью и приятным, сухим послевкусием с яркой цитрусовой кислинкой и минеральными штрихами.
У вина выразительный аромат с соблазнительными тонами спелых тропических фруктов, дополненными нотками мокрого камня, полевых трав и липового цвета.
Вино отлично дополнит вкус белого мяса, салатов, морепродуктов, рыбных блюд, рыбы на гриле, суши и некоторых сыров.
Bojador, Branco — освежающее белое сухое вино из винограда сортов Антау Важ, Аринту и Альбариньо, который выращивается в районе Алентежу, на гранитных почвах. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Собранный вручную виноград тщательно сортируется, очищается от гребней и мягко прессуется. Ферментация протекает при низких температурах в стальных чанах, чтобы сохранить яркость сортовых характеристик, и занимает около 3-х недель. Выдерживается вино в бутылках после розлива на протяжении 3 месяцев.В отличие от жаркого 2020 года, 2021 год в Португалии характеризовался более прохладными погодными условиями в течение всего года, что привело к более позднему сбору урожая. Урожайность в этом году в большинстве регионов Португалии была значительно выше по сравнению с 2020 годом. Вина этого сезона — очень элегантные, чистые и ароматные.
Винодельня Bojador, известная также как Espaco Rural, является любимым детищем знаменитого винодела Педро Рибейро и его жены Катарины Виейры. Оба винодела решили приехать в Видигейру в Алентежу, чтобы производить вина, соответствующие историческим традициям этого региона. Виноградники в Видигейре высажены на холмах, в основном ориентированных на запад и восток, из-за более низкой температуры. Они залегают на сланцевых и гранитных почвах, что позволяет медленно созревать плодам и поддерживать низкий уровень алкоголя. Тщательный отбор винограда, низкая урожайность, обрезка и ранний сбор урожая — вот некоторые из принципов, которым пара виноделов придирчиво следует, но главное происходит на винодельне. В знак уважения к региону они ферментируют свои вина в глиняных горшках под названием Талха. Вина Божадор — минеральные, свежие, элегантные и, прежде всего, аутентичные. Они недавно привлекли внимание известного винного критика Джулии Хардинг, которая пишет для Jancis Robinson, заслужив ее высокой оценки."В Espaco Rural (Bojador) я выбрал блоки, которые больше отражают терруар винодельческих регионов Видигейра-Алентежу и Лиссабон. Идея состоит в том, чтобы получить виноград, который показывает минеральность и свежесть наших почв. Для этого мы используем полностью органические процедуры и винификация производится с минимальным вмешательством. Это всегда полевые бленды, коферментация и дикое брожение. Мы стараемся использовать немного новых дубовых бочек, чтобы сохранить свежесть и аутентичность наших фруктов. Вина свежие и яркие, максимально представляющие терруар, который мы любим. У нас очень небольшое производство амфорных вин, наша дань уважения этому древнему методу винификации, столь традиционному для нашего винодельческого региона", — Педро Рибейро.
У вина бледно-соломенный цвет с зеленоватым оттенком.
Вкус вина сухой, но отлично сбалансированный и свежий, с мягкими фруктовыми нотками, приятной цитрусовой кислинкой и элегантным послевкусием.
Богатый аромат вина окутывает нотами белых цветов, миндаля, виноградного персика и зефира.
Вино отлично сочетается с легкими закусками, фуа-гра, устрицами, креветками, рыбой и рисом. В целом, вино прекрасно дополнит любые блюда средиземноморской кухни.
Loxarel, "Cora", Penedes DO — ароматное белое сухое вино, изготовленное из органического винограда сортов Чарелло и Мускат Александрийский, которые выращиваются на собственных виноградниках компании на высоте 500 метров над уровнем моря в Альт-Пенедес. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. На виноградниках практикуется зимняя обрезка новых побегов и зеленый сбор, что позволяет регулировать урожайность, а соответственно — качество. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Виноград помещается в небольшие ящики или трейлеры, чтобы предотвратить быстрое окисление и повреждение ягод, после чего бережно доставляется на винодельню, где тщательно сортируется. Затем виноград подвергается 6-часовой мацерации на кожице при низких температурах для сохранения яркого аромата и предотвращения окисления. Далее сусло подвергается традиционной ферментации с натуральными дрожжами и непродолжительной выдержке на осадке. Вино розливается без оклейки и фильтрации. Потенциал вина составляет около 5 лет. Loxarel, "Cora", Penedes DO производится на винодельне Masia Can Mayol, которая принадлежит компании Loxarel. Винодельня расположена в Вилоби-дель-Пенедес и на сегодняшний день известна во всем мире своими игристыми винами и применением исключительно органических и биодинамических практик в работе с виноградом. Органические вина "Loxarel" и кавы от винодельни Masia Can Mayol представляют великие традиции Penedes, не игнорируя при этом и современные инновации в области виноделия. Спустя двадцать пять лет следования всем требованиям Регуляционного совета D.O. Cava, в конце 1980-х годов винодельня Masia Can Mayol решила покинуть его, чтобы создавать продукты по-своему, представляя чистую идентичность своего терруара и ремесла. Так появились традиционные игристые вина из Penedes без очень ограниченных границ Cava DO. Кроме того, винодельня также смогла включить в состав своих игристых вин виноград сортов Сумоль и Гренаш Блан, что в настоящее время также не разрешено в соответствии с Cava DO. Затем этой винодельне также было разрешено использовать дополнительные методы контроля качества, которые представлены в соответствии с требованиями Penedes DO, что подразумевает не менее 12-ти месячную выдержку игристых вин. Сегодня винодельня Masia Can Mayol владеет 22 гектарами виноградников, на которых применяются органические и биодинамические методы культивирования винограда.
История компании Loxarel началась, когда Джозепу Митжансу, основателю компании, было 16 лет. Тогда, в 1985 году он самостоятельно изготовил 1000 бутылок кавы, нарушив традицию массового производства в поместье. Молодой человек использовал древнее бомбоубежище в Вилоби-дель-Пенедес, которое было активным во время гражданской войны в Испании, чтобы обеспечить идеальные условия для старения своей кавы. Митжанс учился на энолога и взял на себя задачу управления преобразованием бизнеса из семейных виноградников. Название "Loxarel" было зарегистрировано как товарный знак компании в 1987 году. Слово "Loxarel" происходит от игры слов каталонского названия сорта винограда Чарелло (Xarel lo), который является доминирующим среди белых сортов винограда в Пенедесе. Два года спустя Тереза Нин присоединилась к компании, чтобы взять на себя административное и коммерческое управление брендом, в то время как Митжанс занимается техническим управлением винодельни и виноградников. Loxarel является частью Terra Dinamica, единственной ассоциации биодинамического земледелия в Каталонии, легализованной с 2008 года, которая поощряет развитие и использование этой техники для выращивания продуктов. В 2012 году компания Loxarel стала использовать амфоры для изготовления своих вин, что возродило традицию с более чем 3000-летней историей, вновь придавая ценность благородному контейнеру, который позволяет вину дышать и сохранять его свежим. В 2011 году Loxarel запустил линейку натуральных вин, изготовленных без добавления сульфитов и минимальным вмешательством в естественные процессы. Эти вина выражают астральное соединение человека и лозы, отображают терруар, силу и индивидуальность, и являются отличным примером биодинамического виноградарства. В общей сложности компании принадлежит около 40 га виноградников, на которых выращиваются сорта Макабео, Чарелло, Парельяда, Шардоне, Совиньон Блан, Мускат, Пино Нуар, Сира, Каберне Совиньон, Мерло и Темпранильо.
У вина бледно-соломенный цвет с зеленоватым оттенком.
Вкус вина сухой, но отлично сбалансированный и свежий, с мягкими фруктовыми нотками, приятной цитрусовой кислинкой и элегантным послевкусием.
Богатый аромат вина окутывает нотами белых цветов, миндаля, виноградного персика и зефира.
Вино отлично сочетается с легкими закусками, фуа-гра, устрицами, креветками, рыбой и рисом. В целом, вино прекрасно дополнит любые блюда средиземноморской кухни.
Loxarel, "Cora", Penedes DO — ароматное белое сухое вино, изготовленное из органического винограда сортов Чарелло и Мускат Александрийский, которые выращиваются на собственных виноградниках компании на высоте 500 метров над уровнем моря в Альт-Пенедес. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. На виноградниках практикуется зимняя обрезка новых побегов и зеленый сбор, что позволяет регулировать урожайность, а соответственно — качество. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Виноград помещается в небольшие ящики или трейлеры, чтобы предотвратить быстрое окисление и повреждение ягод, после чего бережно доставляется на винодельню, где тщательно сортируется. Затем виноград подвергается 6-часовой мацерации на кожице при низких температурах для сохранения яркого аромата и предотвращения окисления. Далее сусло подвергается традиционной ферментации с натуральными дрожжами и непродолжительной выдержке на осадке. Вино розливается без оклейки и фильтрации. Потенциал вина составляет около 5 лет. Loxarel, "Cora", Penedes DO производится на винодельне Masia Can Mayol, которая принадлежит компании Loxarel. Винодельня расположена в Вилоби-дель-Пенедес и на сегодняшний день известна во всем мире своими игристыми винами и применением исключительно органических и биодинамических практик в работе с виноградом. Органические вина "Loxarel" и кавы от винодельни Masia Can Mayol представляют великие традиции Penedes, не игнорируя при этом и современные инновации в области виноделия. Спустя двадцать пять лет следования всем требованиям Регуляционного совета D.O. Cava, в конце 1980-х годов винодельня Masia Can Mayol решила покинуть его, чтобы создавать продукты по-своему, представляя чистую идентичность своего терруара и ремесла. Так появились традиционные игристые вина из Penedes без очень ограниченных границ Cava DO. Кроме того, винодельня также смогла включить в состав своих игристых вин виноград сортов Сумоль и Гренаш Блан, что в настоящее время также не разрешено в соответствии с Cava DO. Затем этой винодельне также было разрешено использовать дополнительные методы контроля качества, которые представлены в соответствии с требованиями Penedes DO, что подразумевает не менее 12-ти месячную выдержку игристых вин. Сегодня винодельня Masia Can Mayol владеет 22 гектарами виноградников, на которых применяются органические и биодинамические методы культивирования винограда.
История компании Loxarel началась, когда Джозепу Митжансу, основателю компании, было 16 лет. Тогда, в 1985 году он самостоятельно изготовил 1000 бутылок кавы, нарушив традицию массового производства в поместье. Молодой человек использовал древнее бомбоубежище в Вилоби-дель-Пенедес, которое было активным во время гражданской войны в Испании, чтобы обеспечить идеальные условия для старения своей кавы. Митжанс учился на энолога и взял на себя задачу управления преобразованием бизнеса из семейных виноградников. Название "Loxarel" было зарегистрировано как товарный знак компании в 1987 году. Слово "Loxarel" происходит от игры слов каталонского названия сорта винограда Чарелло (Xarel lo), который является доминирующим среди белых сортов винограда в Пенедесе. Два года спустя Тереза Нин присоединилась к компании, чтобы взять на себя административное и коммерческое управление брендом, в то время как Митжанс занимается техническим управлением винодельни и виноградников. Loxarel является частью Terra Dinamica, единственной ассоциации биодинамического земледелия в Каталонии, легализованной с 2008 года, которая поощряет развитие и использование этой техники для выращивания продуктов. В 2012 году компания Loxarel стала использовать амфоры для изготовления своих вин, что возродило традицию с более чем 3000-летней историей, вновь придавая ценность благородному контейнеру, который позволяет вину дышать и сохранять его свежим. В 2011 году Loxarel запустил линейку натуральных вин, изготовленных без добавления сульфитов и минимальным вмешательством в естественные процессы. Эти вина выражают астральное соединение человека и лозы, отображают терруар, силу и индивидуальность, и являются отличным примером биодинамического виноградарства. В общей сложности компании принадлежит около 40 га виноградников, на которых выращиваются сорта Макабео, Чарелло, Парельяда, Шардоне, Совиньон Блан, Мускат, Пино Нуар, Сира, Каберне Совиньон, Мерло и Темпранильо.
Вино имеет яркий соломенный цвет с зеленоватыми бликами.
Первая атака вкуса вина — свежая, с яркой кислотностью, цитрусовыми и растительными нотами. Вторая волна вкуса отмечена деликатными медовыми оттенками и нюансами тропических фруктов. Богатая фактура вкуса приводит к долгому, чуть сладковатому послевкусию.
Изысканный аромат вина представлен свежими оттенками трав, мяты и цитрусовых, гармонично дополненными сладкими акцентами тропических фруктов (личи), груш Бартлетт и яблок.
Вино является идеальным аперитивом, а также подается к морепродуктам, рыбе, белому мясу, ризотто и сырам.
"Nai e Senora" ("мать и дама") — это выражение поэтов начала 20-го века, которое применялось к работающим женщинам, содержащим свои семьи. Вино "Nai e Senora" стало данью уважения тем, которые так много трудились на благо Галисии. Оно производится из винограда сорта Альбариньо, хорошо вызревшего в условиях жаркого и сухого лета. Урожай собирается с 20-летних виноградных лоз. Температура брожения в емкостях из нержавеющей стали поддерживалась на уровне 16 °С в течение 21 дня. В результате получается элегантное, утонченное, минеральное, свежее вино с длительным и стойким послевкусием. Вино является идеальным аперитивом, а также подается к морепродуктам, рыбе, белому мясу, ризотто и сырам.Винтаж 2018 года был отмечен серебряной медалью на конкурсе "Baco, 2018".
Логотип компании Terra de Asorei в виде шестиконечной звезды из букв А воплощает в себе ее концепцию: объединение самых важных элементов, без которых ей было невозможно добиться успеха. Это: Albarino, Authentic, Adega, Atlantic Art и Amor. Также 6 лучей звезды символизируют 6 семей из долины Сальнес, объединившихся в начале 21 века в одну компанию, цель которой состояла в постоянном совершенствовании, адаптации к изменениям в предпочтениях потребителей, сохраняя при этом высокое качество и давние традиции виноделия Галисии.Сегодня производственная мощность Terra de Asorei составляет 400 000 бутылок в год. В ее собственности находится 60 га виноградников возрастом от 20 до 80 лет. Все свои знания, опыт и бережное отношение к окружающей среде вкладываются в создание подлинных, харизматичных, высококачественных вин, которые неукоснительно идут к всемирной известности.
Вино имеет яркий соломенный цвет с зеленоватыми бликами.
Первая атака вкуса вина — свежая, с яркой кислотностью, цитрусовыми и растительными нотами. Вторая волна вкуса отмечена деликатными медовыми оттенками и нюансами тропических фруктов. Богатая фактура вкуса приводит к долгому, чуть сладковатому послевкусию.
Изысканный аромат вина представлен свежими оттенками трав, мяты и цитрусовых, гармонично дополненными сладкими акцентами тропических фруктов (личи), груш Бартлетт и яблок.
Вино является идеальным аперитивом, а также подается к морепродуктам, рыбе, белому мясу, ризотто и сырам.
"Nai e Senora" ("мать и дама") — это выражение поэтов начала 20-го века, которое применялось к работающим женщинам, содержащим свои семьи. Вино "Nai e Senora" стало данью уважения тем, которые так много трудились на благо Галисии. Оно производится из винограда сорта Альбариньо, хорошо вызревшего в условиях жаркого и сухого лета. Урожай собирается с 20-летних виноградных лоз. Температура брожения в емкостях из нержавеющей стали поддерживалась на уровне 16 °С в течение 21 дня. В результате получается элегантное, утонченное, минеральное, свежее вино с длительным и стойким послевкусием. Вино является идеальным аперитивом, а также подается к морепродуктам, рыбе, белому мясу, ризотто и сырам.Винтаж 2018 года был отмечен серебряной медалью на конкурсе "Baco, 2018".
Логотип компании Terra de Asorei в виде шестиконечной звезды из букв А воплощает в себе ее концепцию: объединение самых важных элементов, без которых ей было невозможно добиться успеха. Это: Albarino, Authentic, Adega, Atlantic Art и Amor. Также 6 лучей звезды символизируют 6 семей из долины Сальнес, объединившихся в начале 21 века в одну компанию, цель которой состояла в постоянном совершенствовании, адаптации к изменениям в предпочтениях потребителей, сохраняя при этом высокое качество и давние традиции виноделия Галисии.Сегодня производственная мощность Terra de Asorei составляет 400 000 бутылок в год. В ее собственности находится 60 га виноградников возрастом от 20 до 80 лет. Все свои знания, опыт и бережное отношение к окружающей среде вкладываются в создание подлинных, харизматичных, высококачественных вин, которые неукоснительно идут к всемирной известности.
У вина чистый соломенно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками.
Вино обладает свежим, насыщенным, фруктовым вкусом с фантастической структурой и кремовой текстурой, очень приятным и долгим послевкусием.
Нежный аромат вина наполнен оттенками спелых цитрусовых и косточковых фруктов, яблока, жасмина и флердоранжа.
Вино подается как аперитив, а также к рыбе, устрицам и другим морепродуктам, мягким сырам, японской кухне.
Молодое белое сухое вино "Nora" производят из отборного винограда сорта Альбариньо, который произрастает на виноградниках хозяйства на высоте около 600 метров над уровнем моря в регионе Риас Байшас. Лозы, средний возраст которых составляет 25 лет, растут на уникальных почвах, сочетающих аллювиальный гравий и песчаный гранит. Климат здесь атлантический с континентальным влиянием. Из-за высокой влажности, которая объясняется близостью реки Миньо и большим количеством годовых осадков, на участках применяются традиционные системы управления виноградниками, чтобы усилить воздействие солнца и избежать грибковых заболеваний.После сбора урожая, который осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости, плоды подвергаются 6-часовой предферментационной мацерации, проходящей при низкой температуре. Ферментация протекает при контролируемой температуре в стальных чанах. Выдерживается вино на тонком осадке в течение 4 месяцев с регулярным батонажем, при этом 10% вина созревают в бочках из французского дуба, что придает большую сложность и объем купажу.Мягкая зима в 2020 году в Галисии привела к раннему распусканию почек. Однако, из-за обильных осадков в период бутонизации появилась гниль и плесень, что снизило урожайность до 50%. Затем виноделы столкнулись с высокими летними температурами и засухой, что было очень необычно для этого атлантического региона. Проливные дожди в августе вызвали опасения по поводу серой гнили, однако, к облегчению виноделов, сентябрь выдался сухим. Урожайность в этом году не уступала объемам предыдущего сезона.Бодега Винья Нора находится в городе As Neves в винодельческом регионе Condado do Tea, недалеко от границы с Португалией. Из Bodegas открывается красивый вид на реку Миньо и спускающиеся к ней террасы. 14 гектаров виноградников, принадлежащих хозяйству, относятся к винодельческому субрегиону Риас Байшас, в которм выращивается преимущественно автохтонный виноград сорта Альбариньо. Климат Риас-Байшас очень необычен для Испании — он характеризуется влажностью, примерно в три раза большей, чем в других винодельческих регионах страны. Поэтому здесь не бывает засухи, но из-за избыточной влажности приходится бороться с различными заболеваниями виноградной лозы. Зимы здесь прохладные, с обильными дождями, лето хоть и солнечное, но не очень жаркое. Почвы преимущественно гранитные. Виноградники в долине реки Миньо расположены на склонах холмов и обращены на юг. Их обдувает свежий воздух, подогретый и увлажненный Гольфстримом, а с севера прикрывают Кантабрийские горы.
У вина чистый соломенно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками.
Вино обладает свежим, насыщенным, фруктовым вкусом с фантастической структурой и кремовой текстурой, очень приятным и долгим послевкусием.
Нежный аромат вина наполнен оттенками спелых цитрусовых и косточковых фруктов, яблока, жасмина и флердоранжа.
Вино подается как аперитив, а также к рыбе, устрицам и другим морепродуктам, мягким сырам, японской кухне.
Молодое белое сухое вино "Nora" производят из отборного винограда сорта Альбариньо, который произрастает на виноградниках хозяйства на высоте около 600 метров над уровнем моря в регионе Риас Байшас. Лозы, средний возраст которых составляет 25 лет, растут на уникальных почвах, сочетающих аллювиальный гравий и песчаный гранит. Климат здесь атлантический с континентальным влиянием. Из-за высокой влажности, которая объясняется близостью реки Миньо и большим количеством годовых осадков, на участках применяются традиционные системы управления виноградниками, чтобы усилить воздействие солнца и избежать грибковых заболеваний.После сбора урожая, который осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости, плоды подвергаются 6-часовой предферментационной мацерации, проходящей при низкой температуре. Ферментация протекает при контролируемой температуре в стальных чанах. Выдерживается вино на тонком осадке в течение 4 месяцев с регулярным батонажем, при этом 10% вина созревают в бочках из французского дуба, что придает большую сложность и объем купажу.Мягкая зима в 2020 году в Галисии привела к раннему распусканию почек. Однако, из-за обильных осадков в период бутонизации появилась гниль и плесень, что снизило урожайность до 50%. Затем виноделы столкнулись с высокими летними температурами и засухой, что было очень необычно для этого атлантического региона. Проливные дожди в августе вызвали опасения по поводу серой гнили, однако, к облегчению виноделов, сентябрь выдался сухим. Урожайность в этом году не уступала объемам предыдущего сезона.Бодега Винья Нора находится в городе As Neves в винодельческом регионе Condado do Tea, недалеко от границы с Португалией. Из Bodegas открывается красивый вид на реку Миньо и спускающиеся к ней террасы. 14 гектаров виноградников, принадлежащих хозяйству, относятся к винодельческому субрегиону Риас Байшас, в которм выращивается преимущественно автохтонный виноград сорта Альбариньо. Климат Риас-Байшас очень необычен для Испании — он характеризуется влажностью, примерно в три раза большей, чем в других винодельческих регионах страны. Поэтому здесь не бывает засухи, но из-за избыточной влажности приходится бороться с различными заболеваниями виноградной лозы. Зимы здесь прохладные, с обильными дождями, лето хоть и солнечное, но не очень жаркое. Почвы преимущественно гранитные. Виноградники в долине реки Миньо расположены на склонах холмов и обращены на юг. Их обдувает свежий воздух, подогретый и увлажненный Гольфстримом, а с севера прикрывают Кантабрийские горы.
Вино обладает золотисто-желтым цветом.
Вино обладает элегантным, сбалансированным вкусом с фруктово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в чистом послевкусии.
Вино интригует свежим, изящным ароматом, сотканным из нот персика, абрикоса, минералов, белых цветов и тостов.
Вино может подаваться как аперитив, в сочетании с салатами, морепродуктами, белым мясом, рыбой и мягкими сырами.
"Luzada" — молодое белое сухое вино из винограда сорта Альбариньо. Собранный в момент идеальной зрелости, виноград проходит ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Розлив вина производится после нескольких месяцев выдержки на осадке. Характерная свежесть вина не скрывает его отличную структуру и приятную насыщенность вкуса. На удивление длительное послевкусие наполнено оттенками свежего цветочного мёда.
Вино обладает золотисто-желтым цветом.
Вино обладает элегантным, сбалансированным вкусом с фруктово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в чистом послевкусии.
Вино интригует свежим, изящным ароматом, сотканным из нот персика, абрикоса, минералов, белых цветов и тостов.
Вино может подаваться как аперитив, в сочетании с салатами, морепродуктами, белым мясом, рыбой и мягкими сырами.
"Luzada" — молодое белое сухое вино из винограда сорта Альбариньо. Собранный в момент идеальной зрелости, виноград проходит ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Розлив вина производится после нескольких месяцев выдержки на осадке. Характерная свежесть вина не скрывает его отличную структуру и приятную насыщенность вкуса. На удивление длительное послевкусие наполнено оттенками свежего цветочного мёда.
Цвет вина золотисто-желтый с медным оттенком.
Вино демонстрирует сухой, фруктовый вкус с яркой кислотностью, нотами цитрусовых, запеченного яблока, минералов и меда.
Изысканный аромат вина сложен из нот розового грейпфрута, зеленого лайма, зеленого и желтого яблока, персика, минералов и цветочного меда.
Вино может подаваться как аперитив, в сочетании с салатами, морепродуктами, белым мясом, рыбой и мягкими сырами.
"Luzada" — молодое белое сухое вино из винограда сорта Альбариньо. Собранный в момент идеальной зрелости, виноград проходит ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Розлив вина производится после нескольких месяцев выдержки на осадке. Характерная свежесть вина не скрывает его отличную структуру и приятную насыщенность вкуса. На удивление длительное послевкусие наполнено оттенками свежего цветочного мёда.
Цвет вина золотисто-желтый с медным оттенком.
Вино демонстрирует сухой, фруктовый вкус с яркой кислотностью, нотами цитрусовых, запеченного яблока, минералов и меда.
Изысканный аромат вина сложен из нот розового грейпфрута, зеленого лайма, зеленого и желтого яблока, персика, минералов и цветочного меда.
Вино может подаваться как аперитив, в сочетании с салатами, морепродуктами, белым мясом, рыбой и мягкими сырами.
"Luzada" — молодое белое сухое вино из винограда сорта Альбариньо. Собранный в момент идеальной зрелости, виноград проходит ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Розлив вина производится после нескольких месяцев выдержки на осадке. Характерная свежесть вина не скрывает его отличную структуру и приятную насыщенность вкуса. На удивление длительное послевкусие наполнено оттенками свежего цветочного мёда.
Вино обладает соломенно-золотистым цветом.
Вино демонстрирует мягкий, округлый вкус с цитрусово-цветочными оттенками и приятной кислинкой в сухом послевкусии.
Вино интригует гармоничным, изящным ароматом, сотканным из нот цитрусовых, минералов, жимолости и весенних цветов.
Вино прекрасно сочетается с пряными мидиями с лапшой Соба, различными блюдами из моллюсков, сашими, различными десертами и фруктовой выпечкой, подходит для веганов и вегетарианцев.
Cazal Viel "Grande Reserve" Albarino, Pays d'Oc IGP — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Альбариньо. По окончании сбора урожая ягоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах при температуре 14-17 °С. Выдерживается вино на осадке в чанах из нержавеющей стали (70%) и в бочках из французского дуба (30%).Еще во времена Римской эпохи территория нынешнего поместья Шато Казаль Вьель была отдана под выращивание виноградной лозы. До сих пор на его землях можно увидеть руины двух романских вилл и хозяйственных построек. В эпоху Средневековья виноградник "Казаль Вьель" стал предметом ожесточенных споров среди герцогов и баронов. Но в начале XIII века эти земли были отписаны аббатству де Фонкод. Монахи не только положили начало винодельческой традиции на этих землях, но и бережно хранили лозы на протяжении веков. Вино использовалось исключительно для внутреннего двора епископов Нарбонны и Монпелье вплоть до Французской революции.
В 1791 году семья Микель становится владельцем поместья "Казаль Вьель", принадлежащего ранее аббатству де Фонкод, монахи которого не только положили начало винодельческой традиции на этих землях, но и бережно хранили лозы на протяжении веков. Члены семьи Микель не спешили заниматься виноделием, вместо этого используя поместье для охоты. Монашеская традиция ухода за изначально засушливыми землями виноградника была практически утрачена. Все кардинально изменилось в 1970 году, когда Анри и его сын Лоран Микель становятся владельцами виноградника и начинают массовый выпуск вин. Лоран к тому времени уже был известным виноделом в восьмом поколении. Его гордостью был виноград сорта Сира, который в то время становится настоящей звездой виноделия. Анри Микель начинает заниматься старинным виноградником и уже через 10 лет получает роскошный урожай с неприглядной на вид почвы. Еще через несколько лет возрождение традиции подхватывает сын. Лоран Микель сажает на террасах первые лозы винограда сорта Вионье. В 1990-е годы оба сорта дают обильные урожаи, и к семье приходит настоящий успех. В 2000-х Лоран покупает еще несколько виноградников и уже через год представляет свои вина на международном конкурсе вин "International Wine Challenge" в Лондоне. Белое вино из Вионье выигрывает сразу два приза — лучшее вино региона Лангедок-Руссильон и лучшее Вионье в мире. В настоящее время компания экспортирует свои вина в более чем 40 стран мира.
Вино обладает соломенно-золотистым цветом.
Вино демонстрирует мягкий, округлый вкус с цитрусово-цветочными оттенками и приятной кислинкой в сухом послевкусии.
Вино интригует гармоничным, изящным ароматом, сотканным из нот цитрусовых, минералов, жимолости и весенних цветов.
Вино прекрасно сочетается с пряными мидиями с лапшой Соба, различными блюдами из моллюсков, сашими, различными десертами и фруктовой выпечкой, подходит для веганов и вегетарианцев.
Cazal Viel "Grande Reserve" Albarino, Pays d'Oc IGP — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Альбариньо. По окончании сбора урожая ягоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах при температуре 14-17 °С. Выдерживается вино на осадке в чанах из нержавеющей стали (70%) и в бочках из французского дуба (30%).Еще во времена Римской эпохи территория нынешнего поместья Шато Казаль Вьель была отдана под выращивание виноградной лозы. До сих пор на его землях можно увидеть руины двух романских вилл и хозяйственных построек. В эпоху Средневековья виноградник "Казаль Вьель" стал предметом ожесточенных споров среди герцогов и баронов. Но в начале XIII века эти земли были отписаны аббатству де Фонкод. Монахи не только положили начало винодельческой традиции на этих землях, но и бережно хранили лозы на протяжении веков. Вино использовалось исключительно для внутреннего двора епископов Нарбонны и Монпелье вплоть до Французской революции.
В 1791 году семья Микель становится владельцем поместья "Казаль Вьель", принадлежащего ранее аббатству де Фонкод, монахи которого не только положили начало винодельческой традиции на этих землях, но и бережно хранили лозы на протяжении веков. Члены семьи Микель не спешили заниматься виноделием, вместо этого используя поместье для охоты. Монашеская традиция ухода за изначально засушливыми землями виноградника была практически утрачена. Все кардинально изменилось в 1970 году, когда Анри и его сын Лоран Микель становятся владельцами виноградника и начинают массовый выпуск вин. Лоран к тому времени уже был известным виноделом в восьмом поколении. Его гордостью был виноград сорта Сира, который в то время становится настоящей звездой виноделия. Анри Микель начинает заниматься старинным виноградником и уже через 10 лет получает роскошный урожай с неприглядной на вид почвы. Еще через несколько лет возрождение традиции подхватывает сын. Лоран Микель сажает на террасах первые лозы винограда сорта Вионье. В 1990-е годы оба сорта дают обильные урожаи, и к семье приходит настоящий успех. В 2000-х Лоран покупает еще несколько виноградников и уже через год представляет свои вина на международном конкурсе вин "International Wine Challenge" в Лондоне. Белое вино из Вионье выигрывает сразу два приза — лучшее вино региона Лангедок-Руссильон и лучшее Вионье в мире. В настоящее время компания экспортирует свои вина в более чем 40 стран мира.
Вино слегка мутного соломенного цвета.
Вкус вина яркий, напряженный, освежающий, с сочной цитрусовой кислинкой и нежным, солоноватым послевкусием.
В свежем аромате вина прослеживаются ноты косточковых и цитрусовых фруктов, дрожжей, хереса, полевых цветов и трав.
Вино можно подать к рыбным блюдам, рису, морепродуктам, суши и мягким сырам.
"Mercenario" Blanco — натуральное белое сухое вино из винограда автохтонных сортов, купленных у производителей, практикующих устойчивое сельское хозяйство. Виноград выращивают на трех виноградниках в южной части Рибейро, к югу от Рибадавии, вокруг реки Миньо. Заметное влияние на формирование климата региона оказывает близкое расположение Атлантического океана. Лозы высажены на богатых кремнеземом почвах из разложившегося гранита на высоте 100-300 метров над уровнем моря. Собранный вручную виноград мягко прессуется и коферментируется в стальных чанах с натуральными дрожжами. 50% вина выдерживается в 600-литровых дубовых бочках и оставшиеся 50% — в 400-литровых амфорах в течение 10 месяцев, благодаря чему аромат вина обогащается соблазнительными нотками хереса. Вино бутилируется без очистки и фильтрации, с минимальным добавлением серы. На пике зрелости винтаж 2018 года будет находиться между 2020-2023 годами.
Fazenda Agricola Augalevada — первая винодельня в Рибейро, которая выпускает биодинамические вина. Винодельня была создана в 2009 году Яго Гарридо и получила свое название от ручья, протекающего прямо посреди фермы. Яго влюбился в заброшенный уголок земли, спрятанный в долине за древним монастырем Сан-Клодио. Он купил чуть более 4 га земли, построил на территории винодельню и посадил 2,5 га виноградных лоз, раскинувшихся на гранитных террасах. Изучив сельскохозяйственную инженерию, Яго увлекся пермакультурой и нашел свое призвание в биодинамическом земледелии. Разочарованный монолитностью сортов Годельо и Трейщадуры, которые он впервые посадил, Яго решил начать все сначала. Он повторно привил, сорт Агудело, который долгое время считали штаммом Шенена, что недавно было подтверждено анализом ДНК. Он также добавил больше красных сортов, таких как Соусон и Каиньо Тинто. Ферма Аугалевада находится на севере Рибейро, недалеко от реки Авиа, в зоне Риобу, когда-то известной именно своими красными сортами. Ручей дает неоспоримые преимущества лозам в этой теплой местности, создавая прохладный воздушный поток жарким летом. Яго построил свой погреб в гранитном холме, он выдерживает вина в бочках объемом 500 и 600 литров, а также в тинахи (испанские амфоры), сделанных мастером Хуаном Падилья. Закопанные под землей в подвале погреба амфоры и баррики придают винам уникальные черты. Сера добавляется только при розливе в бутылки, ее содержание не превышает 25 мг/л. На сегодняшний день Fazenda Agricola Augalevada — одно из самых прогрессивных винодельческих хозяйств Испании.
Вино слегка мутного соломенного цвета.
Вкус вина яркий, напряженный, освежающий, с сочной цитрусовой кислинкой и нежным, солоноватым послевкусием.
В свежем аромате вина прослеживаются ноты косточковых и цитрусовых фруктов, дрожжей, хереса, полевых цветов и трав.
Вино можно подать к рыбным блюдам, рису, морепродуктам, суши и мягким сырам.
"Mercenario" Blanco — натуральное белое сухое вино из винограда автохтонных сортов, купленных у производителей, практикующих устойчивое сельское хозяйство. Виноград выращивают на трех виноградниках в южной части Рибейро, к югу от Рибадавии, вокруг реки Миньо. Заметное влияние на формирование климата региона оказывает близкое расположение Атлантического океана. Лозы высажены на богатых кремнеземом почвах из разложившегося гранита на высоте 100-300 метров над уровнем моря. Собранный вручную виноград мягко прессуется и коферментируется в стальных чанах с натуральными дрожжами. 50% вина выдерживается в 600-литровых дубовых бочках и оставшиеся 50% — в 400-литровых амфорах в течение 10 месяцев, благодаря чему аромат вина обогащается соблазнительными нотками хереса. Вино бутилируется без очистки и фильтрации, с минимальным добавлением серы. На пике зрелости винтаж 2018 года будет находиться между 2020-2023 годами.
Fazenda Agricola Augalevada — первая винодельня в Рибейро, которая выпускает биодинамические вина. Винодельня была создана в 2009 году Яго Гарридо и получила свое название от ручья, протекающего прямо посреди фермы. Яго влюбился в заброшенный уголок земли, спрятанный в долине за древним монастырем Сан-Клодио. Он купил чуть более 4 га земли, построил на территории винодельню и посадил 2,5 га виноградных лоз, раскинувшихся на гранитных террасах. Изучив сельскохозяйственную инженерию, Яго увлекся пермакультурой и нашел свое призвание в биодинамическом земледелии. Разочарованный монолитностью сортов Годельо и Трейщадуры, которые он впервые посадил, Яго решил начать все сначала. Он повторно привил, сорт Агудело, который долгое время считали штаммом Шенена, что недавно было подтверждено анализом ДНК. Он также добавил больше красных сортов, таких как Соусон и Каиньо Тинто. Ферма Аугалевада находится на севере Рибейро, недалеко от реки Авиа, в зоне Риобу, когда-то известной именно своими красными сортами. Ручей дает неоспоримые преимущества лозам в этой теплой местности, создавая прохладный воздушный поток жарким летом. Яго построил свой погреб в гранитном холме, он выдерживает вина в бочках объемом 500 и 600 литров, а также в тинахи (испанские амфоры), сделанных мастером Хуаном Падилья. Закопанные под землей в подвале погреба амфоры и баррики придают винам уникальные черты. Сера добавляется только при розливе в бутылки, ее содержание не превышает 25 мг/л. На сегодняшний день Fazenda Agricola Augalevada — одно из самых прогрессивных винодельческих хозяйств Испании.
Вино имеет бледный соломенный цвет с изумрудными искрами.
Вино обладает свежим, насыщенным, ярким, живым, гармоничным, хорошо сбалансированным вкусом с оттенками сочного персика, лимона и минералов, маслянистой текстурой, выразительной кислотностью и долгим, стойким послевкусием с морскими нотками.
Выразительный и энергичный, но почти невесомый аромат вина наполнен оттенками морского бриза, липового цвета, спелых яблок, измельченного персика и мела. На заднем плане угадываются нюансы ванили, напоминающие о старении в бочке.
Вино отлично дополнит блюда из риса, рыбу на гриле, тартар из красного тунца или лосося.
"Chan de Rosas" — самобытный проект энолога и винодела Маркоса Лохо, который родился в долине Сальнес, регионе Понтеведра, считающимся колыбелью Альбариньо. Маркос Лохо — винодел и технический инженер агропродовольственного сектора из Университета Сантьяго-де-Компостела. Он начал свою профессиональную карьеру в 1995 году, работая техническим директором на некоторых винодельнях в Риас Байшас и Португалии. Его всегда интересовали белые вина из сорта Альбариньо. Сегодня Лохо считается одним из самых опытных виноделов, обладающим масштабными познаниями в работе с этим сортом. В 2016 году Маркос выпустил новое белое вино, произведенное вдали от родной Галисии, а именно в DO Sierras de Malaga. Он использовал очень уникальный сухой Москатель, который получил название Aires de Manilva в честь ветров, дующих в прибрежном городке Малаги, недалеко от провинции Кадис. "Chan de Rosas" в настоящее время является частью Premium Fincas, винодельческой группы из Гонконга, которая также владеет винодельнями в Риохе, Рибера-дель-Дуэро и Руэда."Chan de Rosas" Cuvee Especial Albarino, Rias Baixas DO — свежее белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Альбариньо. Ягоды выращиваются на виноградниках в Камбадосе, недалеко от моря в Риа-де-Ароуса. В результате разложения гранитной породы здесь образовались хорошо дренированные почвы с песчаной и кислой структурой. Удачное расположение поместья и тип почвы придают винам характерные минеральные и солоноватые нотки. Средний возраст виноградных лоз превышает 70 лет. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости в небольшие ящики по 15 кг. После гребнеотделения ягоды подвергаются 12-часовой холодной мацерации при температуре 5-7 °С. Затем сусло проходит статическую декантацию в течение суток и ферментацию при низких температурах, после чего часть вина подвергается малолактической ферментации с еженедельным батонажем для получения более сложного вкуса и аромата. 85% вина остается для выдержки в резервуарах из нержавеющей стали минимум на 6 месяцев, остальные 15% — выдерживаются в 400-литровых бочках из французского дуба в течение 6 месяцев.
На протяжении нескольких поколений семьи-основатели винодельческой группы Premium Fincas выращивают виноградные лозы и производят качественное вино на самых плодородных землях Испании. Управляя более чем 300 небольшими виноградниками, Premium Fincas и ее виноделы гордятся тем, что производят элегантные вина, максимально точно отражающие уникальный терруар каждого виноградника, с которого был собран урожай для производства вина. Поместья, принадлежащие Premium Fincas, управляются семьями на протяжении нескольких поколений. Виноград собирается вручную, а традиционные методы виноделия гарантируют уникальный и аутентичный вкус.
Вино имеет бледный соломенный цвет с изумрудными искрами.
Вино обладает свежим, насыщенным, ярким, живым, гармоничным, хорошо сбалансированным вкусом с оттенками сочного персика, лимона и минералов, маслянистой текстурой, выразительной кислотностью и долгим, стойким послевкусием с морскими нотками.
Выразительный и энергичный, но почти невесомый аромат вина наполнен оттенками морского бриза, липового цвета, спелых яблок, измельченного персика и мела. На заднем плане угадываются нюансы ванили, напоминающие о старении в бочке.
Вино отлично дополнит блюда из риса, рыбу на гриле, тартар из красного тунца или лосося.
"Chan de Rosas" — самобытный проект энолога и винодела Маркоса Лохо, который родился в долине Сальнес, регионе Понтеведра, считающимся колыбелью Альбариньо. Маркос Лохо — винодел и технический инженер агропродовольственного сектора из Университета Сантьяго-де-Компостела. Он начал свою профессиональную карьеру в 1995 году, работая техническим директором на некоторых винодельнях в Риас Байшас и Португалии. Его всегда интересовали белые вина из сорта Альбариньо. Сегодня Лохо считается одним из самых опытных виноделов, обладающим масштабными познаниями в работе с этим сортом. В 2016 году Маркос выпустил новое белое вино, произведенное вдали от родной Галисии, а именно в DO Sierras de Malaga. Он использовал очень уникальный сухой Москатель, который получил название Aires de Manilva в честь ветров, дующих в прибрежном городке Малаги, недалеко от провинции Кадис. "Chan de Rosas" в настоящее время является частью Premium Fincas, винодельческой группы из Гонконга, которая также владеет винодельнями в Риохе, Рибера-дель-Дуэро и Руэда."Chan de Rosas" Cuvee Especial Albarino, Rias Baixas DO — свежее белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Альбариньо. Ягоды выращиваются на виноградниках в Камбадосе, недалеко от моря в Риа-де-Ароуса. В результате разложения гранитной породы здесь образовались хорошо дренированные почвы с песчаной и кислой структурой. Удачное расположение поместья и тип почвы придают винам характерные минеральные и солоноватые нотки. Средний возраст виноградных лоз превышает 70 лет. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости в небольшие ящики по 15 кг. После гребнеотделения ягоды подвергаются 12-часовой холодной мацерации при температуре 5-7 °С. Затем сусло проходит статическую декантацию в течение суток и ферментацию при низких температурах, после чего часть вина подвергается малолактической ферментации с еженедельным батонажем для получения более сложного вкуса и аромата. 85% вина остается для выдержки в резервуарах из нержавеющей стали минимум на 6 месяцев, остальные 15% — выдерживаются в 400-литровых бочках из французского дуба в течение 6 месяцев.
На протяжении нескольких поколений семьи-основатели винодельческой группы Premium Fincas выращивают виноградные лозы и производят качественное вино на самых плодородных землях Испании. Управляя более чем 300 небольшими виноградниками, Premium Fincas и ее виноделы гордятся тем, что производят элегантные вина, максимально точно отражающие уникальный терруар каждого виноградника, с которого был собран урожай для производства вина. Поместья, принадлежащие Premium Fincas, управляются семьями на протяжении нескольких поколений. Виноград собирается вручную, а традиционные методы виноделия гарантируют уникальный и аутентичный вкус.
У вина элегантный соломенно-золотистый цвет.
Вино демонстрирует свежий, хорошо структурированный вкус с фруктовыми оттенками, сбалансированной кислотностью и приятным послевкусием.
Интенсивный, выразительный аромат вина раскрывается фруктовыми и цветочными оттенками.
Вино идеально в качестве аперитива. Его также можно подавать к морепродуктам, рыбным блюдам или птице.
"Pequenos Rebentos" Alvarinho-Trajadura, Vinho Verde DOC — белое сухое вино, в производстве которого используется купаж двух сортов винограда — Трейщадура и Альбариньо, произрастающих на виноградниках компании. Альбариньо придает вину структуру, а Трейщадура обеспечивает интенсивный фруктовый аромат и мягкий вкус. Сбор урожая проводится только по достижении ягодами оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются дестеблированию с последующей 4-часовой мацерацией. Ферментация проходит при контролируемой температуре 14-15 °С в стальных емкостях в течение 15 дней. Вино идеально в качестве аперитива, его также можно подавать к морепродуктам, рыбным блюдам или птице.
Марсио Лопеш родился в Порту в 1983 год, с раннего возраста он имел контакт с сельской жизнью, когда приезжай к бабушке и дедушке. В 2006 году он получил диплом инженера-агронома в "Университете Порту". Во время учебы он начал работать с виноделом, Ансельмо Мендесом в Мельгасу. В 2008 году Марсио направляется в Австралию, где собирает два урожая — сорта Рутерглен и Тасмания.В 2010 он основал собственный проект "Márcio Lopes Winemaker" с двумя брендами: "Pequenos Rebentos" в регионе Винью-Верде и "Proibido" в регионе Дору-Супериор. В 2015 году Марсио Лопеш приобрел поместье "Quinta do Pombal" в Вила-Нова-де-Фош-Коа, а в 2017 создал первый экспериментальный виноградник в Кинта-ду-Помбал под названием "Винья-да-София" для восстановления местных сортов винограда.В 2020 году Марсио Лопеш был назван "Виноделом года, 2019" по версии журнала "Revista de Vinhos — A Essência dos Vinhos", получил награду "Singularity Award 2019" от журнала "Vinho — Grandes Escolhas" и упоминание от Роберта Паркера в "100 лучших винных открытий 2020".
У вина элегантный соломенно-золотистый цвет.
Вино демонстрирует свежий, хорошо структурированный вкус с фруктовыми оттенками, сбалансированной кислотностью и приятным послевкусием.
Интенсивный, выразительный аромат вина раскрывается фруктовыми и цветочными оттенками.
Вино идеально в качестве аперитива. Его также можно подавать к морепродуктам, рыбным блюдам или птице.
"Pequenos Rebentos" Alvarinho-Trajadura, Vinho Verde DOC — белое сухое вино, в производстве которого используется купаж двух сортов винограда — Трейщадура и Альбариньо, произрастающих на виноградниках компании. Альбариньо придает вину структуру, а Трейщадура обеспечивает интенсивный фруктовый аромат и мягкий вкус. Сбор урожая проводится только по достижении ягодами оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются дестеблированию с последующей 4-часовой мацерацией. Ферментация проходит при контролируемой температуре 14-15 °С в стальных емкостях в течение 15 дней. Вино идеально в качестве аперитива, его также можно подавать к морепродуктам, рыбным блюдам или птице.
Марсио Лопеш родился в Порту в 1983 год, с раннего возраста он имел контакт с сельской жизнью, когда приезжай к бабушке и дедушке. В 2006 году он получил диплом инженера-агронома в "Университете Порту". Во время учебы он начал работать с виноделом, Ансельмо Мендесом в Мельгасу. В 2008 году Марсио направляется в Австралию, где собирает два урожая — сорта Рутерглен и Тасмания.В 2010 он основал собственный проект "Márcio Lopes Winemaker" с двумя брендами: "Pequenos Rebentos" в регионе Винью-Верде и "Proibido" в регионе Дору-Супериор. В 2015 году Марсио Лопеш приобрел поместье "Quinta do Pombal" в Вила-Нова-де-Фош-Коа, а в 2017 создал первый экспериментальный виноградник в Кинта-ду-Помбал под названием "Винья-да-София" для восстановления местных сортов винограда.В 2020 году Марсио Лопеш был назван "Виноделом года, 2019" по версии журнала "Revista de Vinhos — A Essência dos Vinhos", получил награду "Singularity Award 2019" от журнала "Vinho — Grandes Escolhas" и упоминание от Роберта Паркера в "100 лучших винных открытий 2020".
Вино имеет красивый соломенно-желтый цвет с зеленоватыми бликами.
Вкус вина свежий, насыщенный, сбалансированный, сочный, элегантный, чуть сладковатый, с нотами персика, цитрусовых и ароматных трав, жирной текстурой и долгим, фруктовым послевкусием. Яркая кислотность гармонично уравновешивает фруктовую сладость.
Вино покоряет роскошным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты душистых трав, укропа, лавра, бальзамико, цитрусовых (грейпфрут, лимон), тропических и косточковых фруктов.
Вино гармонично в качестве аперитива, а также хорошо дополнит морепродукты, моллюсков, легкие салаты и закуски.
Белое сухое вино Terra de Asorei, Albarino производится 100% из винограда сорта Альбариньо, хорошо вызревшего в условиях жаркого и сухого лета долины Салнес. Виноградари работают с лозами, как скульптор с камнем. Опыт, научный подход, душевное тепло и человечность — вот те столпы, на которые опираются виноделы при изготовлении вин Terra de Asorei. Камбадос, столица Альбариньо — земля великих скульпторов, которые заложили душу в галисийское дерево и камень, возвели их на сцену великого и универсального искусства. Так же и вина Терра де Азореи стоят наравне с самыми известными в мире винами. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых вин. В результате получается насыщенное вино с аппетитной структурой и фруктовым послевкусием. Вино гармонично в качестве аперитива, а также хорошо дополнит морепродукты, моллюсков, легкие салаты и закуски. Terra de Asorei, Albarino было отмечено серебряными медалями на конкурсах "Mundus Vini, 2020" и "Concours Mondial de Bruxelles, 2020".
Логотип компании Terra de Asorei в виде шестиконечной звезды из букв А воплощает в себе ее концепцию: объединение самых важных элементов, без которых ей было невозможно добиться успеха. Это: Albarino, Authentic, Adega, Atlantic Art и Amor. Также 6 лучей звезды символизируют 6 семей из долины Сальнес, объединившихся в начале 21 века в одну компанию, цель которой состояла в постоянном совершенствовании, адаптации к изменениям в предпочтениях потребителей, сохраняя при этом высокое качество и давние традиции виноделия Галисии.Сегодня производственная мощность Terra de Asorei составляет 400 000 бутылок в год. В ее собственности находится 60 га виноградников возрастом от 20 до 80 лет. Все свои знания, опыт и бережное отношение к окружающей среде вкладываются в создание подлинных, харизматичных, высококачественных вин, которые неукоснительно идут к всемирной известности.
Вино имеет красивый соломенно-желтый цвет с зеленоватыми бликами.
Вкус вина свежий, насыщенный, сбалансированный, сочный, элегантный, чуть сладковатый, с нотами персика, цитрусовых и ароматных трав, жирной текстурой и долгим, фруктовым послевкусием. Яркая кислотность гармонично уравновешивает фруктовую сладость.
Вино покоряет роскошным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты душистых трав, укропа, лавра, бальзамико, цитрусовых (грейпфрут, лимон), тропических и косточковых фруктов.
Вино гармонично в качестве аперитива, а также хорошо дополнит морепродукты, моллюсков, легкие салаты и закуски.
Белое сухое вино Terra de Asorei, Albarino производится 100% из винограда сорта Альбариньо, хорошо вызревшего в условиях жаркого и сухого лета долины Салнес. Виноградари работают с лозами, как скульптор с камнем. Опыт, научный подход, душевное тепло и человечность — вот те столпы, на которые опираются виноделы при изготовлении вин Terra de Asorei. Камбадос, столица Альбариньо — земля великих скульпторов, которые заложили душу в галисийское дерево и камень, возвели их на сцену великого и универсального искусства. Так же и вина Терра де Азореи стоят наравне с самыми известными в мире винами. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых вин. В результате получается насыщенное вино с аппетитной структурой и фруктовым послевкусием. Вино гармонично в качестве аперитива, а также хорошо дополнит морепродукты, моллюсков, легкие салаты и закуски. Terra de Asorei, Albarino было отмечено серебряными медалями на конкурсах "Mundus Vini, 2020" и "Concours Mondial de Bruxelles, 2020".
Логотип компании Terra de Asorei в виде шестиконечной звезды из букв А воплощает в себе ее концепцию: объединение самых важных элементов, без которых ей было невозможно добиться успеха. Это: Albarino, Authentic, Adega, Atlantic Art и Amor. Также 6 лучей звезды символизируют 6 семей из долины Сальнес, объединившихся в начале 21 века в одну компанию, цель которой состояла в постоянном совершенствовании, адаптации к изменениям в предпочтениях потребителей, сохраняя при этом высокое качество и давние традиции виноделия Галисии.Сегодня производственная мощность Terra de Asorei составляет 400 000 бутылок в год. В ее собственности находится 60 га виноградников возрастом от 20 до 80 лет. Все свои знания, опыт и бережное отношение к окружающей среде вкладываются в создание подлинных, харизматичных, высококачественных вин, которые неукоснительно идут к всемирной известности.
Вино слегка мутного желтого цвета.
Вкус вина свежий, бархатистый, с удивительной минеральностью, которая уравновешивается цветочными и дымными оттенками.
Аромат вина раскрывается оттенками белых цветов, сливочного масла, яблока.
Вино подается к морепродуктам, белой рыбе, блюдам из овощей, сырам.
"1954" Xarel-Lo — очень свежее и яркое белое натуральное вино из винограда сорта Чарелло, собранного вручную с лоз, посаженных в 1954 году. Виноградник разбит в районе горного хребта Гарраф на известковой почве. Собранный виноград охлаждается и проходит мацерацию в течение двух дней. После прессования его переносят в амфоры, где сусло ферментируется при температуре 10 °C с нативными дрожжами. После спонтанного яблочно-молочного брожения вино выдерживается в старых бочках разного возраста, изготовленных из французского дуба, в течение 7-8 месяцев.
Costador Terroirs Mediterranis — это больше, чем просто винодельня, это настоящее приключение. Винодел и исследователь Жоан Франке открывает для себя самые трудные места для выращивания винограда и пытается возродить на высокогорных участках почти вымершие автохтонные сорта. Жоан Франке работает только с использованием органических и биодинамических методов. Он использует трудоемкие и сложные методы, такие как "Ancestral" для игристых или использование амфор для винификации и выдержки тихих вин. Результатом работы являются одни из самых потрясающих вин, которые когда-либо вам удастся попробовать.
Вино слегка мутного желтого цвета.
Вкус вина свежий, бархатистый, с удивительной минеральностью, которая уравновешивается цветочными и дымными оттенками.
Аромат вина раскрывается оттенками белых цветов, сливочного масла, яблока.
Вино подается к морепродуктам, белой рыбе, блюдам из овощей, сырам.
"1954" Xarel-Lo — очень свежее и яркое белое натуральное вино из винограда сорта Чарелло, собранного вручную с лоз, посаженных в 1954 году. Виноградник разбит в районе горного хребта Гарраф на известковой почве. Собранный виноград охлаждается и проходит мацерацию в течение двух дней. После прессования его переносят в амфоры, где сусло ферментируется при температуре 10 °C с нативными дрожжами. После спонтанного яблочно-молочного брожения вино выдерживается в старых бочках разного возраста, изготовленных из французского дуба, в течение 7-8 месяцев.
Costador Terroirs Mediterranis — это больше, чем просто винодельня, это настоящее приключение. Винодел и исследователь Жоан Франке открывает для себя самые трудные места для выращивания винограда и пытается возродить на высокогорных участках почти вымершие автохтонные сорта. Жоан Франке работает только с использованием органических и биодинамических методов. Он использует трудоемкие и сложные методы, такие как "Ancestral" для игристых или использование амфор для винификации и выдержки тихих вин. Результатом работы являются одни из самых потрясающих вин, которые когда-либо вам удастся попробовать.
Вино блестящего соломенного цвета.
Гармоничный, освежающий, легкий вкус вина привлекает сбалансированной структурой, тонкой кислотностью, насыщенными фруктовыми оттенками и стойким послевкусием.
Выразительный аромат вина соткан из нот тропических фруктов, банана и лимона.
Вино гармонично сочетается с блюдами из дичи на гриле, рыбой, морепродуктами и красным мясом.
"Verdilhao" Alvarinho, Vinho Verde DOC — белое сухое вино, изготовленное из сорта винограда Альбариньо, считающиегося одним из самых благородных сортов зоны Винью Верде. После сбора урожая виноград проходит тщательную сортировку, подвергается аккуратному гребнеотделению и мягкому прессованию. Сусло ферментируется при контролируемой температуре в стальных чанах.2019 винтаж в Винью Верде обладает исключительным качеством. Объем урожая в среднем на 10% ниже, поскольку вегетационный цикл стартовал раньше обычного и на период цветения винограда пришлись проливные дожди, уничтожившие часть бутонов. В остальном сезон отличился превосходной погодой, Винью Верде удалось избежать чрезмерно жарких летних дней, преобладавших в остальных регионах Европы. Этикетка вина "Verdilhao" является отличным примером любви португальцев к местным животным и птицам и в переводе с португальского означает "чиж".
Винодельческое хозяйство Caves Campelo было основано в 1951 году под названием "Joaquim Miranda Campelo & Filhos, Lda". Оно расположено в Вале до Аве. Главной целью винодельни является производство, розлив и реализация вин. В 2007 году компанию приобрели José Carlos Lima & Sons.На сегодняшний день Кавес Кампело является одним из известных предприятий Португалии, производящих вина из региона Vinho Verde. Продукция компании экспортируется во многие страны, среди которых Китай, США, Канада и Россия.
Вино блестящего соломенного цвета.
Гармоничный, освежающий, легкий вкус вина привлекает сбалансированной структурой, тонкой кислотностью, насыщенными фруктовыми оттенками и стойким послевкусием.
Выразительный аромат вина соткан из нот тропических фруктов, банана и лимона.
Вино гармонично сочетается с блюдами из дичи на гриле, рыбой, морепродуктами и красным мясом.
"Verdilhao" Alvarinho, Vinho Verde DOC — белое сухое вино, изготовленное из сорта винограда Альбариньо, считающиегося одним из самых благородных сортов зоны Винью Верде. После сбора урожая виноград проходит тщательную сортировку, подвергается аккуратному гребнеотделению и мягкому прессованию. Сусло ферментируется при контролируемой температуре в стальных чанах.2019 винтаж в Винью Верде обладает исключительным качеством. Объем урожая в среднем на 10% ниже, поскольку вегетационный цикл стартовал раньше обычного и на период цветения винограда пришлись проливные дожди, уничтожившие часть бутонов. В остальном сезон отличился превосходной погодой, Винью Верде удалось избежать чрезмерно жарких летних дней, преобладавших в остальных регионах Европы. Этикетка вина "Verdilhao" является отличным примером любви португальцев к местным животным и птицам и в переводе с португальского означает "чиж".
Винодельческое хозяйство Caves Campelo было основано в 1951 году под названием "Joaquim Miranda Campelo & Filhos, Lda". Оно расположено в Вале до Аве. Главной целью винодельни является производство, розлив и реализация вин. В 2007 году компанию приобрели José Carlos Lima & Sons.На сегодняшний день Кавес Кампело является одним из известных предприятий Португалии, производящих вина из региона Vinho Verde. Продукция компании экспортируется во многие страны, среди которых Китай, США, Канада и Россия.
Вино бледного соломенного цвета с зелеными отблесками.
Вино имеет богатый вкус с нотками фруктов, цитрусовых, диких трав и миндальным оттенком. Умеренная кислотность и хорошее тело.
Вино обладает ярким ароматом с нотками лимона и имбиря.
Вино прекрасно сочетается с устрицами и сырами. Отличный аперитив.
Виноградники производителя Бони Дун Винярд расположены в Калифорнии, чей климат и почвы напоминают скорее Средиземнорское побережье, нежели Бордо или Бургундию. Производством владеет Рендалл Грэм, известный своей необычной биографией и нетривиальным подходом к виноделию. Будучи студентом, Грэм начал подрабатывать уборкой винного склада, где он попробовал множество уникальных французских вин. Одержимый идеей изготовить лучшее американское вино из Пино Нуар, он приобретает участок в горах Санта Круз, который местные прозвали Бони Дун. И хотя мечте Грэма не дано было осуществиться, поскольку все его попытки потерпели неудачу, вскоре он засаживает этот участок различными сортами винограда, из которых в последствии получились самые необычные и эксцентричные вина. Одним из них и является изумительное Ка' дель Соло Альбариньо года созданное из сортов Альбариньо и Лоурейро. Казалось бы, странный сортовой состав для Калифорнии. Однако автохтонные сорта с Иберийского полуострова, выращенные с применением методов биодинамики, дали поразительный результат, в очередной раз доказав гениальность нетрадиционного подхода Рэндалла Грэма. При создании Альбариньо применяется необычная техника, согласно которой урожай одного сорта винограда с разных терруаров винифицируются отдельно. После окончания ферментации, которая проходит при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали, вино купажируется и несколько месяцев выдерживается в бутылках. Необычная иллюстрация на этикетке вина символизирует "чувственную кристаллизацию" Альбариньо и должна создать визуальное представление об утонченном вкусе вина, словно сотканном из легких, освежающих нот цитрусовых фруктов, хрустящей кислотности и минеральных нюансов в долгом, элегантном послевкусии.
Вино бледного соломенного цвета с зелеными отблесками.
Вино имеет богатый вкус с нотками фруктов, цитрусовых, диких трав и миндальным оттенком. Умеренная кислотность и хорошее тело.
Вино обладает ярким ароматом с нотками лимона и имбиря.
Вино прекрасно сочетается с устрицами и сырами. Отличный аперитив.
Виноградники производителя Бони Дун Винярд расположены в Калифорнии, чей климат и почвы напоминают скорее Средиземнорское побережье, нежели Бордо или Бургундию. Производством владеет Рендалл Грэм, известный своей необычной биографией и нетривиальным подходом к виноделию. Будучи студентом, Грэм начал подрабатывать уборкой винного склада, где он попробовал множество уникальных французских вин. Одержимый идеей изготовить лучшее американское вино из Пино Нуар, он приобретает участок в горах Санта Круз, который местные прозвали Бони Дун. И хотя мечте Грэма не дано было осуществиться, поскольку все его попытки потерпели неудачу, вскоре он засаживает этот участок различными сортами винограда, из которых в последствии получились самые необычные и эксцентричные вина. Одним из них и является изумительное Ка' дель Соло Альбариньо года созданное из сортов Альбариньо и Лоурейро. Казалось бы, странный сортовой состав для Калифорнии. Однако автохтонные сорта с Иберийского полуострова, выращенные с применением методов биодинамики, дали поразительный результат, в очередной раз доказав гениальность нетрадиционного подхода Рэндалла Грэма. При создании Альбариньо применяется необычная техника, согласно которой урожай одного сорта винограда с разных терруаров винифицируются отдельно. После окончания ферментации, которая проходит при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали, вино купажируется и несколько месяцев выдерживается в бутылках. Необычная иллюстрация на этикетке вина символизирует "чувственную кристаллизацию" Альбариньо и должна создать визуальное представление об утонченном вкусе вина, словно сотканном из легких, освежающих нот цитрусовых фруктов, хрустящей кислотности и минеральных нюансов в долгом, элегантном послевкусии.
Вино золотисто-соломенного цвета с изумрудными отражениями.
Вино обладает свежим, чистым, прекрасно сбалансированным вкусом с акцентами спелого персика, зеленого яблока и цитрусовой цедры, с гладкой текстурой, бодрящей кислотностью и соблазнительным минеральным послевкусием.
В освежающем аромате вина гармонично переплетаются оттенки белых фруктов, цитрусовых, весенних цветов и минералов.
Вино подается как аперитив, а также к рыбе, устрицам и другим морепродуктам, мягким сырам, японской кухне.
Молодое белое сухое вино "Nora" производят из отборного винограда сорта Альбариньо, который произрастает на виноградниках хозяйства на высоте около 600 метров над уровнем моря. Лозы, имеющие возраст 20-30 лет, растут на уникальных почвах, сочетающих аллювиальный гравий и песчаный гранит. После сбора урожая, который осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости, плоды подвергаются 6-часовой предферментационной мацерации, проходящей при низкой температуре. Ферментация проходит при температуре 16 °С. Выдерживается вино в бочках из французского дуба.
Вино золотисто-соломенного цвета с изумрудными отражениями.
Вино обладает свежим, чистым, прекрасно сбалансированным вкусом с акцентами спелого персика, зеленого яблока и цитрусовой цедры, с гладкой текстурой, бодрящей кислотностью и соблазнительным минеральным послевкусием.
В освежающем аромате вина гармонично переплетаются оттенки белых фруктов, цитрусовых, весенних цветов и минералов.
Вино подается как аперитив, а также к рыбе, устрицам и другим морепродуктам, мягким сырам, японской кухне.
Молодое белое сухое вино "Nora" производят из отборного винограда сорта Альбариньо, который произрастает на виноградниках хозяйства на высоте около 600 метров над уровнем моря. Лозы, имеющие возраст 20-30 лет, растут на уникальных почвах, сочетающих аллювиальный гравий и песчаный гранит. После сбора урожая, который осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости, плоды подвергаются 6-часовой предферментационной мацерации, проходящей при низкой температуре. Ферментация проходит при температуре 16 °С. Выдерживается вино в бочках из французского дуба.
Вино демонстрирует бледно-соломенный цвет.
Вино отличается питким, свежим, приятно бодрящим вкусом с тонами тропических фруктов и морской соли, пикантной кислотностью и стойким, сухим послевкусием.
У вина приятный аромат с фруктово-цветочными тонами. Особый шарм букету придает дуновение морского бриза.
Вино отлично подходит к пасте, сырам и морепродуктам.
"Ruta 49" Albarino — свежее белое сухое вино из винограда сорта Альбариньо, который выращивается на самом молодом винограднике хозяйства с лозами, посаженными в 2008 году. Это обеспечивает свежесть и простоту "Рута 49", а еще тонкие цветочные нотки. Виноградник расположен в регионе Риас Байшас, на северо-западе Испании. Регион назван в честь прибрежных заливов, известных как риас, которые характеризуют местный ландшафт. Среднегодовое количество осадков здесь очень высокое, туманы также способствуют формированию влажного и прохладного климата. Именно поэтому Риас Байшас славится своими винами из Альбариньо, прохлада помогает винограду сохранять хрустящую аппетитную кислотность, столь важную для самобытного стиля местных вин, а гранитные почвы этого региона придают винам сильную минеральность. Альбариньо — раннеспелый сорт, поэтому его сбор начинают уже в середине сентября. Ферментация и непродолжительная выдержка вина осуществляются в стальных чанах.Вегетационный период в 2021 году был достаточно благоприятным. Лето было прохладнее, чем ожидалось, в конце августа прошли дожди. Погода в сентябре была более мягкой, чем обычно, и пасмурной. Скорость созревания замедлилась, что позволило винограду достичь полной зрелости без потери кислотности. Урожайность по Испании немного снизилась по сравнению с предыдущими годами, за исключением Риас Байшас, где наблюдался значительный рост.
Terras de Lantano — семейная винодельня, также известная как Vina Cartin, славится своими винами, которые производятся исключительно из Альбариньо из Риас Байшас. Винодельня была основана в долине Сальнес в 1977 году Рамиро Мартинес Сеньорес. В 2003 году было построено новое, полностью модернизированное здание винодельни. Руководство всеми силами постаралось гармонично объединить традиции, новые технологии и методы производства. Виноградники компании находятся в муниципалитетах Вильягарсия-де-Ароса, Вильянуэва-де-Ароса, Мейс и Портас. Оптимальные геоклиматические условия этих земель способствуют идеальному созреванию винограда с отличным балансом между кислотностью и сахаристостью. Вина Terras de Lantano очень универсальны и подходят для любого случая.
Вино демонстрирует бледно-соломенный цвет.
Вино отличается питким, свежим, приятно бодрящим вкусом с тонами тропических фруктов и морской соли, пикантной кислотностью и стойким, сухим послевкусием.
У вина приятный аромат с фруктово-цветочными тонами. Особый шарм букету придает дуновение морского бриза.
Вино отлично подходит к пасте, сырам и морепродуктам.
"Ruta 49" Albarino — свежее белое сухое вино из винограда сорта Альбариньо, который выращивается на самом молодом винограднике хозяйства с лозами, посаженными в 2008 году. Это обеспечивает свежесть и простоту "Рута 49", а еще тонкие цветочные нотки. Виноградник расположен в регионе Риас Байшас, на северо-западе Испании. Регион назван в честь прибрежных заливов, известных как риас, которые характеризуют местный ландшафт. Среднегодовое количество осадков здесь очень высокое, туманы также способствуют формированию влажного и прохладного климата. Именно поэтому Риас Байшас славится своими винами из Альбариньо, прохлада помогает винограду сохранять хрустящую аппетитную кислотность, столь важную для самобытного стиля местных вин, а гранитные почвы этого региона придают винам сильную минеральность. Альбариньо — раннеспелый сорт, поэтому его сбор начинают уже в середине сентября. Ферментация и непродолжительная выдержка вина осуществляются в стальных чанах.Вегетационный период в 2021 году был достаточно благоприятным. Лето было прохладнее, чем ожидалось, в конце августа прошли дожди. Погода в сентябре была более мягкой, чем обычно, и пасмурной. Скорость созревания замедлилась, что позволило винограду достичь полной зрелости без потери кислотности. Урожайность по Испании немного снизилась по сравнению с предыдущими годами, за исключением Риас Байшас, где наблюдался значительный рост.
Terras de Lantano — семейная винодельня, также известная как Vina Cartin, славится своими винами, которые производятся исключительно из Альбариньо из Риас Байшас. Винодельня была основана в долине Сальнес в 1977 году Рамиро Мартинес Сеньорес. В 2003 году было построено новое, полностью модернизированное здание винодельни. Руководство всеми силами постаралось гармонично объединить традиции, новые технологии и методы производства. Виноградники компании находятся в муниципалитетах Вильягарсия-де-Ароса, Вильянуэва-де-Ароса, Мейс и Портас. Оптимальные геоклиматические условия этих земель способствуют идеальному созреванию винограда с отличным балансом между кислотностью и сахаристостью. Вина Terras de Lantano очень универсальны и подходят для любого случая.
Вино имеет бледный соломенно-желтый цвет.
У вина яркий, освежающий, питкий и энергичный вкус с нотками зеленого яблока, ананаса и минералов, сочной, бодрящей кислотностью и стойким, солоноватым послевкусием.
Вино интригует приятным цветочным ароматом, в котором также гармонично звучат оттенки спелых фруктов, свежескошенной травы и морской соли.
Вино отлично подходит к пасте, сырам и морепродуктам.
"Ruta 49" Albarino — свежее белое сухое вино из винограда сорта Альбариньо, который выращивается на самом молодом винограднике хозяйства с лозами, посаженными в 2008 году. Это обеспечивает свежесть и простоту "Рута 49", а еще тонкие цветочные нотки. Виноградник расположен в регионе Риас Байшас, на северо-западе Испании. Регион назван в честь прибрежных заливов, известных как риас, которые характеризуют местный ландшафт. Среднегодовое количество осадков здесь очень высокое, туманы также способствуют формированию влажного и прохладного климата. Именно поэтому Риас Байшас славится своими винами из Альбариньо, прохлада помогает винограду сохранять хрустящую аппетитную кислотность, столь важную для самобытного стиля местных вин, а гранитные почвы этого региона придают винам сильную минеральность. Альбариньо — раннеспелый сорт, поэтому его сбор начинают уже в середине сентября. Ферментация и непродолжительная выдержка вина осуществляются в стальных чанах.Мягкая зима в 2020 году в Галисии привела к раннему распусканию почек. Однако, из-за обильных осадков в период бутонизации появилась гниль и плесень, что снизило урожайность до 50%. Затем виноделы столкнулись с высокими летними температурами и засухой, что было очень необычно для этого атлантического региона. Проливные дожди в августе вызвали опасения по поводу серой гнили, однако, к облегчению виноделов, сентябрь выдался сухим. Урожайность в этом году не уступала объемам предыдущего сезона.
Terras de Lantano — семейная винодельня, также известная как Vina Cartin, славится своими винами, которые производятся исключительно из Альбариньо из Риас Байшас. Винодельня была основана в долине Сальнес в 1977 году Рамиро Мартинес Сеньорес. В 2003 году было построено новое, полностью модернизированное здание винодельни. Руководство всеми силами постаралось гармонично объединить традиции, новые технологии и методы производства. Виноградники компании находятся в муниципалитетах Вильягарсия-де-Ароса, Вильянуэва-де-Ароса, Мейс и Портас. Оптимальные геоклиматические условия этих земель способствуют идеальному созреванию винограда с отличным балансом между кислотностью и сахаристостью. Вина Terras de Lantano очень универсальны и подходят для любого случая.
Вино имеет бледный соломенно-желтый цвет.
У вина яркий, освежающий, питкий и энергичный вкус с нотками зеленого яблока, ананаса и минералов, сочной, бодрящей кислотностью и стойким, солоноватым послевкусием.
Вино интригует приятным цветочным ароматом, в котором также гармонично звучат оттенки спелых фруктов, свежескошенной травы и морской соли.
Вино отлично подходит к пасте, сырам и морепродуктам.
"Ruta 49" Albarino — свежее белое сухое вино из винограда сорта Альбариньо, который выращивается на самом молодом винограднике хозяйства с лозами, посаженными в 2008 году. Это обеспечивает свежесть и простоту "Рута 49", а еще тонкие цветочные нотки. Виноградник расположен в регионе Риас Байшас, на северо-западе Испании. Регион назван в честь прибрежных заливов, известных как риас, которые характеризуют местный ландшафт. Среднегодовое количество осадков здесь очень высокое, туманы также способствуют формированию влажного и прохладного климата. Именно поэтому Риас Байшас славится своими винами из Альбариньо, прохлада помогает винограду сохранять хрустящую аппетитную кислотность, столь важную для самобытного стиля местных вин, а гранитные почвы этого региона придают винам сильную минеральность. Альбариньо — раннеспелый сорт, поэтому его сбор начинают уже в середине сентября. Ферментация и непродолжительная выдержка вина осуществляются в стальных чанах.Мягкая зима в 2020 году в Галисии привела к раннему распусканию почек. Однако, из-за обильных осадков в период бутонизации появилась гниль и плесень, что снизило урожайность до 50%. Затем виноделы столкнулись с высокими летними температурами и засухой, что было очень необычно для этого атлантического региона. Проливные дожди в августе вызвали опасения по поводу серой гнили, однако, к облегчению виноделов, сентябрь выдался сухим. Урожайность в этом году не уступала объемам предыдущего сезона.
Terras de Lantano — семейная винодельня, также известная как Vina Cartin, славится своими винами, которые производятся исключительно из Альбариньо из Риас Байшас. Винодельня была основана в долине Сальнес в 1977 году Рамиро Мартинес Сеньорес. В 2003 году было построено новое, полностью модернизированное здание винодельни. Руководство всеми силами постаралось гармонично объединить традиции, новые технологии и методы производства. Виноградники компании находятся в муниципалитетах Вильягарсия-де-Ароса, Вильянуэва-де-Ароса, Мейс и Портас. Оптимальные геоклиматические условия этих земель способствуют идеальному созреванию винограда с отличным балансом между кислотностью и сахаристостью. Вина Terras de Lantano очень универсальны и подходят для любого случая.
Вино слегка мутного золотисто-соломенного цвета.
Вкус вина демонстрирует отличную свежесть и баланс, но при этом он сдержанный и строгий, с минеральными нотами, оттенками сочной груши, дыни и лимона. Послевкусие живое, сухое.
В аромате вина преобладают тонкие оттенки горных трав, фенхеля и нежных белых цветов.
Вино превосходно сочетается с пастой, ризотто, паэльей, рыбой и блюдами из белого мяса.
"Celler Credo" Miranius — белое сухое вино и винограда сорта Чарелло, выращенного на виноградниках компании в регионе Пенедес. Все виноградники культивируются в соответствии с принципами органического и биодинамического сельского хозяйства. На виноградниках Celler Credo различная растительность растет между рядами виноградных лоз, это позволяет естественным образом разрыхлять почву и наделять ее отличными дренажными свойствами, что очень важно в засушливых условиях, поддерживать экобаланс. Для лечения виноградных лоз применяется фитотерапия. Вино Мираниус названо в честь умной лисицы, которая пробирается на виноградники компании, соблазнившись сладкими ароматами винограда. Урожай собирают вручную, чтобы гарантировать отличное качество фруктов. Винификация вина осуществляется в стальных чанах с натуральными дрожжами, чтобы сохранить живой и яркий характер молодого вина. Вино разливается без фильтрации, поэтому возможно наличие мутного осадка, свидетельствующего о натуральности продукта.Celler Credo — первый биодинамический производитель в регионе Пенедес, имеющий сертификаты Demeter (биодинамика) и CCPAE (органика). Компания Celler Credo является частью группы Recaredo. Винодельня расположена в регионе Альт-Пенедес на северо-востоке Испании, недалеко от Барселоны. Всего компании принадлежат 8 гектаров виноградников, все они обрабатываются биодинамическими методами. Поместье специализируется на винограде сорта Шарелло. Средиземноморский сорт Чарелло — это лейтмотив винного проекта Celler Credo и тематическая нить, порождающая его вина.История "Recaredo" начинается в 1878 году, с рождением Рекаредо Мата Фигерас, появившегося на свет в городке San-Sadurni d'Anoia. В 20 годах XX века, его сын Хосе Мата Капелладес заинтересовался миром вин и стал пробовать себя в сфере производства кавы. Именно этот человек и стал основателем предприятия "Cavas Recaredo". Он лично занялся строительством подвальных помещений в своем доме, расположенном в исторической части города. Некоторым из этих сооружений на сегодняшний день более восьми десятков лет и они сохранились в прекрасном состоянии. Философия компании "Рекаредо" — удачное сочетание профессионализма, трудолюбия и новых технологий в мире виноделия. Именно Хосе Мата Капелладес стал первым человеком, экспериментирующим с созданием совершенно сухой кавы и с использованием в процессе создания этого вина дубовых бочек. На сегодняшний день компанией "Рекаредо" управляет третье поколение семьи.
Вино слегка мутного золотисто-соломенного цвета.
Вкус вина демонстрирует отличную свежесть и баланс, но при этом он сдержанный и строгий, с минеральными нотами, оттенками сочной груши, дыни и лимона. Послевкусие живое, сухое.
В аромате вина преобладают тонкие оттенки горных трав, фенхеля и нежных белых цветов.
Вино превосходно сочетается с пастой, ризотто, паэльей, рыбой и блюдами из белого мяса.
"Celler Credo" Miranius — белое сухое вино и винограда сорта Чарелло, выращенного на виноградниках компании в регионе Пенедес. Все виноградники культивируются в соответствии с принципами органического и биодинамического сельского хозяйства. На виноградниках Celler Credo различная растительность растет между рядами виноградных лоз, это позволяет естественным образом разрыхлять почву и наделять ее отличными дренажными свойствами, что очень важно в засушливых условиях, поддерживать экобаланс. Для лечения виноградных лоз применяется фитотерапия. Вино Мираниус названо в честь умной лисицы, которая пробирается на виноградники компании, соблазнившись сладкими ароматами винограда. Урожай собирают вручную, чтобы гарантировать отличное качество фруктов. Винификация вина осуществляется в стальных чанах с натуральными дрожжами, чтобы сохранить живой и яркий характер молодого вина. Вино разливается без фильтрации, поэтому возможно наличие мутного осадка, свидетельствующего о натуральности продукта.Celler Credo — первый биодинамический производитель в регионе Пенедес, имеющий сертификаты Demeter (биодинамика) и CCPAE (органика). Компания Celler Credo является частью группы Recaredo. Винодельня расположена в регионе Альт-Пенедес на северо-востоке Испании, недалеко от Барселоны. Всего компании принадлежат 8 гектаров виноградников, все они обрабатываются биодинамическими методами. Поместье специализируется на винограде сорта Шарелло. Средиземноморский сорт Чарелло — это лейтмотив винного проекта Celler Credo и тематическая нить, порождающая его вина.История "Recaredo" начинается в 1878 году, с рождением Рекаредо Мата Фигерас, появившегося на свет в городке San-Sadurni d'Anoia. В 20 годах XX века, его сын Хосе Мата Капелладес заинтересовался миром вин и стал пробовать себя в сфере производства кавы. Именно этот человек и стал основателем предприятия "Cavas Recaredo". Он лично занялся строительством подвальных помещений в своем доме, расположенном в исторической части города. Некоторым из этих сооружений на сегодняшний день более восьми десятков лет и они сохранились в прекрасном состоянии. Философия компании "Рекаредо" — удачное сочетание профессионализма, трудолюбия и новых технологий в мире виноделия. Именно Хосе Мата Капелладес стал первым человеком, экспериментирующим с созданием совершенно сухой кавы и с использованием в процессе создания этого вина дубовых бочек. На сегодняшний день компанией "Рекаредо" управляет третье поколение семьи.
Вино насыщенного красного цвета с рубиновыми бликами.
Вино обладает гармоничным, хорошо сбалансированным вкусом с шелковистой текстурой, нотами спелых фруктов и приятной пряностью в гладком послевкусии.
Аромат вина наполнен яркими тонами спелых фруктов и темных ягод, нюансами черного перца и специй.
Вино рекомендовано употреблять в сочетании с птицей, говядиной, телятиной, пастой и сырами.
Fanny Adams, "Red Army" — деликатное красное сухое вино, которое создается из купажа белых и красных сортов ивнограда. Виноградники растут на глинисто-известняковых почвах Пенедеса, средний возраст лоз достигает 60 лет. Вино привлекает ярким ароматом и насыщенным, гармоничным вкусом. Фанни Адамс, "Ред Арми" рекомендовано употреблять в сочетании с птицей, говядиной, телятиной, пастой и сырами.Линейка натуральных вин Fanny Adams объединяет виноделов из Испании, Франции и России (Esencia Rural, Damien Coquelet, Domaine de Bon Augure, Finca Parera, Celler 9+, Domaine des Hautes Noelles и "Николаев и сыновья".), выпускающих веселые и честные вина по доступной цене. Этот ироничный и жизнеутверждающий проект позволяет воплотить в жизнь смелые задумки создателей вин, придерживающихся биодинамических методов виноградарства. Тираж проекта очень ограничен, все вина сделаны вручную и с большим уважением к природе.
Винодельческое хозяйство Finca Parera было основано в 1999 году. Винодел в четвертом поколении, Рубен Парера Рено, с 13 лет изучал энологию в школе Сент-Эмильона, а позже закрепил свои знания на практике в одном из хозяйств Помроля. Вернувшись домой, он твердо знал, чему хочет посвятить свою жизнь. В те времена дела семьи Парера шли не очень хорошо, и его родители планировали продать свои виноградники, однако, узнав о планах Рубена, поменяли планы.С 1999 года на виноградниках применяются органические методы, а в 2013 году хозяйство перешло на биодинамику. Помимо виноградных лоз в поместье растут овощи и миндальные деревья, а также есть собственная пасека. Финка Парера — это единая экосистема, на 100% обеспечивающая себя биодинамическими препаратами. Гордостью Рубена являются цементные чаны, вкопанные в землю, в которых вино проводит достаточно длительное время. В них вино дышит, раскрывая в полной мере свои органолептические характеристики.
Вино насыщенного красного цвета с рубиновыми бликами.
Вино обладает гармоничным, хорошо сбалансированным вкусом с шелковистой текстурой, нотами спелых фруктов и приятной пряностью в гладком послевкусии.
Аромат вина наполнен яркими тонами спелых фруктов и темных ягод, нюансами черного перца и специй.
Вино рекомендовано употреблять в сочетании с птицей, говядиной, телятиной, пастой и сырами.
Fanny Adams, "Red Army" — деликатное красное сухое вино, которое создается из купажа белых и красных сортов ивнограда. Виноградники растут на глинисто-известняковых почвах Пенедеса, средний возраст лоз достигает 60 лет. Вино привлекает ярким ароматом и насыщенным, гармоничным вкусом. Фанни Адамс, "Ред Арми" рекомендовано употреблять в сочетании с птицей, говядиной, телятиной, пастой и сырами.Линейка натуральных вин Fanny Adams объединяет виноделов из Испании, Франции и России (Esencia Rural, Damien Coquelet, Domaine de Bon Augure, Finca Parera, Celler 9+, Domaine des Hautes Noelles и "Николаев и сыновья".), выпускающих веселые и честные вина по доступной цене. Этот ироничный и жизнеутверждающий проект позволяет воплотить в жизнь смелые задумки создателей вин, придерживающихся биодинамических методов виноградарства. Тираж проекта очень ограничен, все вина сделаны вручную и с большим уважением к природе.
Винодельческое хозяйство Finca Parera было основано в 1999 году. Винодел в четвертом поколении, Рубен Парера Рено, с 13 лет изучал энологию в школе Сент-Эмильона, а позже закрепил свои знания на практике в одном из хозяйств Помроля. Вернувшись домой, он твердо знал, чему хочет посвятить свою жизнь. В те времена дела семьи Парера шли не очень хорошо, и его родители планировали продать свои виноградники, однако, узнав о планах Рубена, поменяли планы.С 1999 года на виноградниках применяются органические методы, а в 2013 году хозяйство перешло на биодинамику. Помимо виноградных лоз в поместье растут овощи и миндальные деревья, а также есть собственная пасека. Финка Парера — это единая экосистема, на 100% обеспечивающая себя биодинамическими препаратами. Гордостью Рубена являются цементные чаны, вкопанные в землю, в которых вино проводит достаточно длительное время. В них вино дышит, раскрывая в полной мере свои органолептические характеристики.
Вино имеет светлый соломенный цвет.
Вино отличается свежим, гармоничным, приятным, фруктовым вкусом с живой кислотностью и тонкой минеральностью в сухом послевкусии.
У вина свежий аромат с выразительными тонами косточковых фруктов.
Вино подается как аперитив, с моллюсками, азиатскими блюдами, тапасом.
Белое сухое вино "Carqueixal" производится новозеландским виноделом Алистером Гарднером из винограда сорта Альбариньо, который выращивается в Южной Галисии, на берегу реки Минью. Лозы растут на высоте более 300 метров над уровнем моря на уникальных почвах, сочетающих аллювиальный гравий и песчаный гранит. Урожай собирается вручную в конце сентября. После гребнеотделения ягоды осторожно дробятся. Затем сусло ферментируется при контролируемой температуре и выдерживается непродолжительное время. Готовое вино фильтруется, стабилизируется и разливается по бутылкам.2019 год в Испании выдался очень засушливым. Цветение было неравномерным, что неизбежно привело к снижению урожайности. Весенние заморозки и град также сократили посевы, а появление плесени на короткое время стало угрозой для виноградников именно в Риас Байшас. Лето по всей стране было чрезвычайно жарким и засушливым. Виноградные лозы, которые успешно справились с тяжелыми погодными условиями, дали концентрированные ягоды с хорошим уровнем кислотности.Винодельня "Винья Нора" находится в городе As Neves в винодельческом регионе Condado do Tea, недалеко от границы с Португалией. Из Bodegas открывается красивый вид на реку Миньо и спускающиеся к ней террасы. 14 гектаров виноградников, принадлежащих хозяйству, относятся к винодельческому субрегиону Риас-Байшас, в котором выращивается преимущественно автохтонный виноград сорта Альбариньо. Климат Риас-Байшас очень необычен для Испании — он характеризуется влажностью, примерно в три раза большей, чем в других винодельческих регионах страны. Поэтому здесь не бывает засухи, но из-за избыточной влажности приходится бороться с различными заболеваниями виноградной лозы. Зимы здесь прохладные, с обильными дождями, лето хоть и солнечное, но не очень жаркое. Почвы преимущественно гранитные. Виноградники в долине реки Миньо расположены на склонах холмов и обращены на юг. Их обдувает свежий воздух, подогретый и увлажненный Гольфстримом, а с севера прикрывают Кантабрийские горы. Вина "Vina Nora" производятся как из собственного винограда хозяйства, так и из высококачественного сырья, покупаемого у местных виноградарей.
Вино имеет светлый соломенный цвет.
Вино отличается свежим, гармоничным, приятным, фруктовым вкусом с живой кислотностью и тонкой минеральностью в сухом послевкусии.
У вина свежий аромат с выразительными тонами косточковых фруктов.
Вино подается как аперитив, с моллюсками, азиатскими блюдами, тапасом.
Белое сухое вино "Carqueixal" производится новозеландским виноделом Алистером Гарднером из винограда сорта Альбариньо, который выращивается в Южной Галисии, на берегу реки Минью. Лозы растут на высоте более 300 метров над уровнем моря на уникальных почвах, сочетающих аллювиальный гравий и песчаный гранит. Урожай собирается вручную в конце сентября. После гребнеотделения ягоды осторожно дробятся. Затем сусло ферментируется при контролируемой температуре и выдерживается непродолжительное время. Готовое вино фильтруется, стабилизируется и разливается по бутылкам.2019 год в Испании выдался очень засушливым. Цветение было неравномерным, что неизбежно привело к снижению урожайности. Весенние заморозки и град также сократили посевы, а появление плесени на короткое время стало угрозой для виноградников именно в Риас Байшас. Лето по всей стране было чрезвычайно жарким и засушливым. Виноградные лозы, которые успешно справились с тяжелыми погодными условиями, дали концентрированные ягоды с хорошим уровнем кислотности.Винодельня "Винья Нора" находится в городе As Neves в винодельческом регионе Condado do Tea, недалеко от границы с Португалией. Из Bodegas открывается красивый вид на реку Миньо и спускающиеся к ней террасы. 14 гектаров виноградников, принадлежащих хозяйству, относятся к винодельческому субрегиону Риас-Байшас, в котором выращивается преимущественно автохтонный виноград сорта Альбариньо. Климат Риас-Байшас очень необычен для Испании — он характеризуется влажностью, примерно в три раза большей, чем в других винодельческих регионах страны. Поэтому здесь не бывает засухи, но из-за избыточной влажности приходится бороться с различными заболеваниями виноградной лозы. Зимы здесь прохладные, с обильными дождями, лето хоть и солнечное, но не очень жаркое. Почвы преимущественно гранитные. Виноградники в долине реки Миньо расположены на склонах холмов и обращены на юг. Их обдувает свежий воздух, подогретый и увлажненный Гольфстримом, а с севера прикрывают Кантабрийские горы. Вина "Vina Nora" производятся как из собственного винограда хозяйства, так и из высококачественного сырья, покупаемого у местных виноградарей.
Вино золотистого цвета.
Вкус вина выразительный, элегантный, богатый, свежий, сливочный, с оттенками фундука, цитрусовых фруктов, аниса, соленой минеральностью и очень стойким послевкусием.
Очень уникальный и интенсивный аромат вина показывает сортовой характер посредством цветочных тонов, оттенков цитрусовых фруктов (апельсин, грейпфрут), нюансов фенхеля и аниса, которые придают букету сложность. Украшением аромата становятся слегка солоноватые минеральные нотки.
Вино хорошо сочетается с рыбой в соусе, пастой, белым мясом, сырами.
"Clot del Roure" — отличное вино с очень хорошим соотношением "цена-качество", характеризующееся чистой элегантностью и богатством ароматов. Вино изготавливается из винограда с 70-летних лоз, глубоко укоренившихся в известковой почве, и дающих урожай с максимальным сортовым выражением. Урожай собирается вручную в небольшие коробки и незамедлительно поступает на винодельню, где подвергается пленочной мацерации для увеличения ароматической сложности. Ферментация и выдержка в течение 8 месяцев проходит во французских дубовых бочках.
Винодельня Vins El Cep была основана в 80-х годах XX века четырьмя соседями и друзьями, которые принадлежали к семьям с глубоко укоренившимися сельскохозяйственными традициями и решили стать партнерами. Они объединили усилия, землю и знания, чтобы начать рискованный, но захватывающий проект — Vins El Cep. В то время винодельческая отрасль завершила очередной виток развития, производственный процесс был модернизирован, мир Кавы переживал огромный рост, регион Пенедес расцвел. Новые времена требовали новых практик и средств, новой философии и нового поколения, которое должно столкнуться с этими возникшими проблемами. Для строительства Vins El Cep было выбрано поместье Can Llopart de les Alzines, построенное в 1499 году и окруженное роскошными виноградниками. В 2015 году, когда винодельня отмечала свое 35-летие, для нее был придуман новый логотип, представленный четырьмя семенами, которые символизируют четырех друзей, ставших душой этого проекта. Начиная с 2003 года, винодельня Винс Эль Сеп перешла на органическое ведение сельского хозяйства, стремясь достичь идеального баланса между уважением к природе и высоким качеством на винодельне, а вино "Claror" стало первой биодинамической Кавой в мире.
Вино золотистого цвета.
Вкус вина выразительный, элегантный, богатый, свежий, сливочный, с оттенками фундука, цитрусовых фруктов, аниса, соленой минеральностью и очень стойким послевкусием.
Очень уникальный и интенсивный аромат вина показывает сортовой характер посредством цветочных тонов, оттенков цитрусовых фруктов (апельсин, грейпфрут), нюансов фенхеля и аниса, которые придают букету сложность. Украшением аромата становятся слегка солоноватые минеральные нотки.
Вино хорошо сочетается с рыбой в соусе, пастой, белым мясом, сырами.
"Clot del Roure" — отличное вино с очень хорошим соотношением "цена-качество", характеризующееся чистой элегантностью и богатством ароматов. Вино изготавливается из винограда с 70-летних лоз, глубоко укоренившихся в известковой почве, и дающих урожай с максимальным сортовым выражением. Урожай собирается вручную в небольшие коробки и незамедлительно поступает на винодельню, где подвергается пленочной мацерации для увеличения ароматической сложности. Ферментация и выдержка в течение 8 месяцев проходит во французских дубовых бочках.
Винодельня Vins El Cep была основана в 80-х годах XX века четырьмя соседями и друзьями, которые принадлежали к семьям с глубоко укоренившимися сельскохозяйственными традициями и решили стать партнерами. Они объединили усилия, землю и знания, чтобы начать рискованный, но захватывающий проект — Vins El Cep. В то время винодельческая отрасль завершила очередной виток развития, производственный процесс был модернизирован, мир Кавы переживал огромный рост, регион Пенедес расцвел. Новые времена требовали новых практик и средств, новой философии и нового поколения, которое должно столкнуться с этими возникшими проблемами. Для строительства Vins El Cep было выбрано поместье Can Llopart de les Alzines, построенное в 1499 году и окруженное роскошными виноградниками. В 2015 году, когда винодельня отмечала свое 35-летие, для нее был придуман новый логотип, представленный четырьмя семенами, которые символизируют четырех друзей, ставших душой этого проекта. Начиная с 2003 года, винодельня Винс Эль Сеп перешла на органическое ведение сельского хозяйства, стремясь достичь идеального баланса между уважением к природе и высоким качеством на винодельне, а вино "Claror" стало первой биодинамической Кавой в мире.
Вино красивого соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.
Восхитительный вкус вина ставит акценты на освежающих, острых цитрусовых нотах. Живая кислотность и легкая минеральная солоноватость дополнены тонами дыни, яблока, персика и личи. Послевкусие долгое, медовое.
Свой солнечный характер вино проявляет в аромате, в котором оттенки белых цветов смешиваются с тонами груши, персика и яблока, намеками тропических фруктов и слабыми травяными нюансами.
Вино является идеальным аперитивом, а также подается к морепродуктам, рыбе, белому мясу, ризотто и сырам.
"Nai e Senora" ("мать и дама") — это выражение поэтов начала 20-го века, которое применялось к работающим женщинам, содержащим свои семьи. Вино "Nai e Senora" стало данью уважения тем, которые так много трудились на благо Галисии. Оно производится из винограда сорта Альбариньо, хорошо вызревшего в условиях жаркого и сухого лета. Температура брожения в емкостях из нержавеющей стали поддерживалась на уровне 16 °С в течение 21 дня.
Логотип компании Terra de Asorei в виде шестиконечной звезды из букв А воплощает в себе ее концепцию: объединение самых важных элементов, без которых ей было невозможно добиться успеха. Это: Albarino, Authentic, Adega, Atlantic Art и Amor. Также 6 лучей звезды символизируют 6 семей из долины Сальнес, объединившихся в начале 21 века в одну компанию, цель которой состояла в постоянном совершенствовании, адаптации к изменениям в предпочтениях потребителей, сохраняя при этом высокое качество и давние традиции виноделия Галисии.Сегодня производственная мощность Terra de Asorei составляет 400 000 бутылок в год. В ее собственности находится 60 га виноградников возрастом от 20 до 80 лет. Все свои знания, опыт и бережное отношение к окружающей среде вкладываются в создание подлинных, харизматичных, высококачественных вин, которые неукоснительно идут к всемирной известности.
Вино красивого соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.
Восхитительный вкус вина ставит акценты на освежающих, острых цитрусовых нотах. Живая кислотность и легкая минеральная солоноватость дополнены тонами дыни, яблока, персика и личи. Послевкусие долгое, медовое.
Свой солнечный характер вино проявляет в аромате, в котором оттенки белых цветов смешиваются с тонами груши, персика и яблока, намеками тропических фруктов и слабыми травяными нюансами.
Вино является идеальным аперитивом, а также подается к морепродуктам, рыбе, белому мясу, ризотто и сырам.
"Nai e Senora" ("мать и дама") — это выражение поэтов начала 20-го века, которое применялось к работающим женщинам, содержащим свои семьи. Вино "Nai e Senora" стало данью уважения тем, которые так много трудились на благо Галисии. Оно производится из винограда сорта Альбариньо, хорошо вызревшего в условиях жаркого и сухого лета. Температура брожения в емкостях из нержавеющей стали поддерживалась на уровне 16 °С в течение 21 дня.
Логотип компании Terra de Asorei в виде шестиконечной звезды из букв А воплощает в себе ее концепцию: объединение самых важных элементов, без которых ей было невозможно добиться успеха. Это: Albarino, Authentic, Adega, Atlantic Art и Amor. Также 6 лучей звезды символизируют 6 семей из долины Сальнес, объединившихся в начале 21 века в одну компанию, цель которой состояла в постоянном совершенствовании, адаптации к изменениям в предпочтениях потребителей, сохраняя при этом высокое качество и давние традиции виноделия Галисии.Сегодня производственная мощность Terra de Asorei составляет 400 000 бутылок в год. В ее собственности находится 60 га виноградников возрастом от 20 до 80 лет. Все свои знания, опыт и бережное отношение к окружающей среде вкладываются в создание подлинных, харизматичных, высококачественных вин, которые неукоснительно идут к всемирной известности.
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 15.01.2019, расположенном по адресу: Москва, ул. 6-я Парковая, д. 5. Часы работы: с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.