Испанское, Немецкое и Китай Вино, Страница 126

Яркий вишнёвый цвет.

Вкус серьезный и сдержанный, но сочный и очень питкий, свежий, с легкими сливочными танинами, живой кислотностью и бальзамическими нюансами в послевкусии.

Аромат составлен элементами измельченных плодов ежевики и бойзеновой ягоды, темных специй, подчеркнутыми оттенками сушеной лаванды, древесины, суглинистой земли и минералов.

Является универсальным и прекрасно дополнит любые блюда, особенно удачно сочетается с сырами.

Латинским словом "Ultreia" паломники Камино де Сантьяго приветствовали друг друга, что означает "вперед", и Рауль Перес окрестил одну из своих самых известных и наиболее ценных коллекций. Это первый проект Рауля, который увидел свет в 2003 году. "Ultreia" фокусируется на винах, изготовленных из винограда, которые выращиваются в Биерсо. Однако и здесь есть место удивительным исключениям: в коллекции можно найти вино из португальского региона Дору, изготовленное совместно с другом Рауля, Дирком Ниппортом, или из Южной Африки — совместный проект с Эбеном Сэди.Raul Perez, "Ultreia" Saint Jacques — изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Менсия, которое отлично выражает особенности терруара Бьерсо. Урожай собирается вручную по достижении ягодами максимальной зрелости. Абсолютно спелые ягоды обеспечивают вину сочный и насыщенный вкус. На винодельне ягоды подвергаются тщательной сортировке. 80% винограда ферментируются целыми гроздьями в больших дубовых чанах. По завершении предферментационной мацерации начинается алкогольное брожение в контакте с кожицей в открытых деревянных чанах и дубовых бочках. Этот процесс занимает от 2 до 5 месяцев. Винтаж 2021 года выдерживался 12 месяцев в различных емкостях: бочках (70%) и тронкоконических древесных емкостях (30%). Перед бутилированием вино не фильтруется и не стабилизируется, но проходит через специальную антибактериальную систему. Перед реализацией вино еще около 4 месяцев проводит в подвалах винодельни в бутылках. Винтаж 2021 года стал рекордсменом по количеству выпущенных бутылок вина "Ультрея", всего было разлито около 170 000 экземпляров, самый большой объем винодельни с момента ее основания.

Raul Perez — не просто винодельня, а отображение характера и творчества ее создателя, винодела Рауля Переса. Луи Гутьеррес, правая рука Роберта Паркера в Испании, говорит: "Рауль — свободный дух, который делает, что хочет, он не прекращает изобретать, обретать, тестировать, менять и снова менять..." И так оно и есть!На винодельне работают с собственными виноградниками или с виноградом, приобретенным у других производителей. Вина Raul Perez производятся не только в Биерсо, где находится винодельня, но также в регионах Леон, Риас Байшас, Рибейра Сакра и Монтеррей. Винодельня следует основам, заложенным создателем: традиционная винификация, минимальное вмешательство на виноградниках, уважение природы, понимание местности, климата и соблюдение сроков созревания каждого сорта, неустанный поиск вин, пригодных для питья как в молодом, так и в возрасте до 20 лет.

Яркий вишнёвый цвет.

Вкус серьезный и сдержанный, но сочный и очень питкий, свежий, с легкими сливочными танинами, живой кислотностью и бальзамическими нюансами в послевкусии.

Аромат составлен элементами измельченных плодов ежевики и бойзеновой ягоды, темных специй, подчеркнутыми оттенками сушеной лаванды, древесины, суглинистой земли и минералов.

Является универсальным и прекрасно дополнит любые блюда, особенно удачно сочетается с сырами.

Латинским словом "Ultreia" паломники Камино де Сантьяго приветствовали друг друга, что означает "вперед", и Рауль Перес окрестил одну из своих самых известных и наиболее ценных коллекций. Это первый проект Рауля, который увидел свет в 2003 году. "Ultreia" фокусируется на винах, изготовленных из винограда, которые выращиваются в Биерсо. Однако и здесь есть место удивительным исключениям: в коллекции можно найти вино из португальского региона Дору, изготовленное совместно с другом Рауля, Дирком Ниппортом, или из Южной Африки — совместный проект с Эбеном Сэди.Raul Perez, "Ultreia" Saint Jacques — изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Менсия, которое отлично выражает особенности терруара Бьерсо. Урожай собирается вручную по достижении ягодами максимальной зрелости. Абсолютно спелые ягоды обеспечивают вину сочный и насыщенный вкус. На винодельне ягоды подвергаются тщательной сортировке. 80% винограда ферментируются целыми гроздьями в больших дубовых чанах. По завершении предферментационной мацерации начинается алкогольное брожение в контакте с кожицей в открытых деревянных чанах и дубовых бочках. Этот процесс занимает от 2 до 5 месяцев. Винтаж 2021 года выдерживался 12 месяцев в различных емкостях: бочках (70%) и тронкоконических древесных емкостях (30%). Перед бутилированием вино не фильтруется и не стабилизируется, но проходит через специальную антибактериальную систему. Перед реализацией вино еще около 4 месяцев проводит в подвалах винодельни в бутылках. Винтаж 2021 года стал рекордсменом по количеству выпущенных бутылок вина "Ультрея", всего было разлито около 170 000 экземпляров, самый большой объем винодельни с момента ее основания.

Raul Perez — не просто винодельня, а отображение характера и творчества ее создателя, винодела Рауля Переса. Луи Гутьеррес, правая рука Роберта Паркера в Испании, говорит: "Рауль — свободный дух, который делает, что хочет, он не прекращает изобретать, обретать, тестировать, менять и снова менять..." И так оно и есть!На винодельне работают с собственными виноградниками или с виноградом, приобретенным у других производителей. Вина Raul Perez производятся не только в Биерсо, где находится винодельня, но также в регионах Леон, Риас Байшас, Рибейра Сакра и Монтеррей. Винодельня следует основам, заложенным создателем: традиционная винификация, минимальное вмешательство на виноградниках, уважение природы, понимание местности, климата и соблюдение сроков созревания каждого сорта, неустанный поиск вин, пригодных для питья как в молодом, так и в возрасте до 20 лет.

Вино золотистого цвета с серебристыми отблесками.

Вкус вина элегантный, четкий, свежий, живой, питкий, с нежной сливочной текстурой, великолепными фруктовыми оттенками, сочной хрустящей кислотностью, солоноватыми минеральными и пряными нотками в стойком послевкусием.

Интенсивный, свежий сортовой аромат вина наполнен тонами лимона, абрикоса, апельсина, минералов, пряными нотками перца, мускатного ореха и душистых трав.

Вино отлично подходит к блюдам индийской кухни, а также блюдам из утки.

"Socalcos" Riesling — свежее фруктово-минеральное вино, изготавливаемое из Рислинга с виноградника "Leiwener Josefsberg". Это виноградник с пересекающимися террасами напомнил Дирку и Даниэлю ван дер Нипорт долину Дору. Именно поэтому вино получило название "Сокалькос", этим словом в Португалии называют поперечные виноградники, которые поддерживаются стенами и расположены в виде террас. Виноградари обрабатывают "Leiwener Josefsberg" при поддержке семи овец, которые действуют как газонокосилки и доставляют удобрения. После ферментации Рислинг выдерживается в течение девяти месяцев: частично в деревянных бочках, частично в емкостях из нержавеющей стали. Винтаж 2020 года будет находиться на пике зрелости в период с 2022 по 2029 год.

Проект, который привел к созданию Fio Weine, начался в 2012 году с идеи. Три страстных винодела — Филипп Кеттерн, Даниэль и Дирк Нипорт — хотели сделать вино таким, каким оно было раньше. Больше времени для старения и естественной стабилизации должно было помочь возродить традиционный вкус. Поскольку Дирк давно питал особую любовь к превосходным винам региона Мозель, они решили основать свою компанию именно там. Однако своим названием Fio Weine обязана тесным связям между тремя виноградарями и Португалией. "Fio" в переводе с португальского означает "нить" и означает красную нить, которой Фио Вайне соединяет Германию и Португалию. Домом компании Фио Вайне является Писпорт, крупнейший винодельческий город на реке Мозель. Здесь, на богатых минералами сланцевых почвах винодельня выращивает типичные для региона сорта Рислинг и Пино Нуар. Прекрасный виноград для производства традиционных вин по старинным методам созревает здесь на традиционных крутых склонах, и если Вы попробуете благородные вина Фио, то ощутите в их неповторимом вкусе превосходное выражение терруара. Самым важным отличием работы Fio Weine от других производителей вина является время, которое требуется виноделам для выдержки вин. Время и терпение позволяют винам постепенно стабилизироваться совершенно естественным образом. Соответственно, виноделы также делают ставку на естественное самопроизвольное брожение и не фильтруют свои вина. Низкое содержание серы и последующая выдержка в бутылках придают вкусу вин дополнительную уникальность. В результате получаются точные и очень питкие вина, которые идеально сочетаются с едой.

Вино золотистого цвета с серебристыми отблесками.

Вкус вина элегантный, четкий, свежий, живой, питкий, с нежной сливочной текстурой, великолепными фруктовыми оттенками, сочной хрустящей кислотностью, солоноватыми минеральными и пряными нотками в стойком послевкусием.

Интенсивный, свежий сортовой аромат вина наполнен тонами лимона, абрикоса, апельсина, минералов, пряными нотками перца, мускатного ореха и душистых трав.

Вино отлично подходит к блюдам индийской кухни, а также блюдам из утки.

"Socalcos" Riesling — свежее фруктово-минеральное вино, изготавливаемое из Рислинга с виноградника "Leiwener Josefsberg". Это виноградник с пересекающимися террасами напомнил Дирку и Даниэлю ван дер Нипорт долину Дору. Именно поэтому вино получило название "Сокалькос", этим словом в Португалии называют поперечные виноградники, которые поддерживаются стенами и расположены в виде террас. Виноградари обрабатывают "Leiwener Josefsberg" при поддержке семи овец, которые действуют как газонокосилки и доставляют удобрения. После ферментации Рислинг выдерживается в течение девяти месяцев: частично в деревянных бочках, частично в емкостях из нержавеющей стали. Винтаж 2020 года будет находиться на пике зрелости в период с 2022 по 2029 год.

Проект, который привел к созданию Fio Weine, начался в 2012 году с идеи. Три страстных винодела — Филипп Кеттерн, Даниэль и Дирк Нипорт — хотели сделать вино таким, каким оно было раньше. Больше времени для старения и естественной стабилизации должно было помочь возродить традиционный вкус. Поскольку Дирк давно питал особую любовь к превосходным винам региона Мозель, они решили основать свою компанию именно там. Однако своим названием Fio Weine обязана тесным связям между тремя виноградарями и Португалией. "Fio" в переводе с португальского означает "нить" и означает красную нить, которой Фио Вайне соединяет Германию и Португалию. Домом компании Фио Вайне является Писпорт, крупнейший винодельческий город на реке Мозель. Здесь, на богатых минералами сланцевых почвах винодельня выращивает типичные для региона сорта Рислинг и Пино Нуар. Прекрасный виноград для производства традиционных вин по старинным методам созревает здесь на традиционных крутых склонах, и если Вы попробуете благородные вина Фио, то ощутите в их неповторимом вкусе превосходное выражение терруара. Самым важным отличием работы Fio Weine от других производителей вина является время, которое требуется виноделам для выдержки вин. Время и терпение позволяют винам постепенно стабилизироваться совершенно естественным образом. Соответственно, виноделы также делают ставку на естественное самопроизвольное брожение и не фильтруют свои вина. Низкое содержание серы и последующая выдержка в бутылках придают вкусу вин дополнительную уникальность. В результате получаются точные и очень питкие вина, которые идеально сочетаются с едой.

Херес яркого соломенно-желтого цвета с прозрачными зелеными и металлическими бликами.

Вкус вина очень сухой, с мягкой текстурой, горьковатыми миндальными нотками и продолжительным ореховым послевкусием.

Нежный, но сильный аромат вина раскрывается нотками дрожжей и свежего хлеба, а также нюансами миндаля.

Херес можно употреблять в качестве аперитива, с сырами, ветчиной и морепродуктами.

Ароматный сухой херес "Marismeno" Fino из серии "Special Reserves" обладает дразнящим орехово-дрожжевым ароматом и мягким вкусом с приятной горчинкой. Эти характеристики вино приобретает после выдержки в результате длительного созревания в дубовых бочках по методу "солера и криадера". Херес "Марисменьо" Фино рекомендуется употреблять охлажденным до 7-9 °C в качестве аперитива, с сырами, ветчиной и морепродуктами. Для подачи рекомендуется использовать традиционный хересный бокал Катавино (удлиненный бокал тюльпанообразной формы на невысокой ножке) или бокал для белого вина.

Компания Sanchez Romate, расположенная в регионе Херес, была основана в 1781 году членами семьи Ромате и испанцем Доном Хуаном Санчес де ла Торре. Винодельня уже тогда была оборудована по последнему слову техники, а производство придерживалось традиционных методов винификации. На протяжении четырех поколений семьи Ромате винодельня специализировалась на создании хереса и постепенно завоевывала местный рынок. Примерно через 100 лет после основания, владельцы Sanchez Romate решились на выпуск хересного бренди. Изначально создание бренди было задумано не для продажи. Но результат был настолько интересен, что бренд запустили в производство. Так, в 1887 году родилась торговая марка "Cardenal Mendoza" и началась эпоха бренди от Sanchez Romate.Как семейное производство компания Санчес Ромате просуществовала до конца 40-х годов XX века, а в 1954 году была продана группе энтузиастов. Семья Ромате до сих пор является владельцем поместья Sanchez Romate, которое считается одним из самых больших хересных домов Испании. Здесь расположено около 100 гектар виноградников с лозами сорта Паломино, который произрастает на почвах из белого мергеля (альбариса). Сорта Москатель и Педро Хименес винодельня закупает в регионе Монтилья-Морилес.Погреба поместья носят название "La Sacristia". В них находятся бочки, возраст которых достигает 120 лет. Бочки ежедневно проверяют на протекание. К основным категориям хереса от Санчес Ромате относятся обычные хересы (Romate sherries), хересы средней выдержки (Special Reserves) и хересы длительной выдержки (Old & Plus). Кроме хереса и хересного бренди Sanchez Romate сегодня производит и другие высокоалкогольные напитки, а также сухие вина и хересный уксус.

Херес яркого соломенно-желтого цвета с прозрачными зелеными и металлическими бликами.

Вкус вина очень сухой, с мягкой текстурой, горьковатыми миндальными нотками и продолжительным ореховым послевкусием.

Нежный, но сильный аромат вина раскрывается нотками дрожжей и свежего хлеба, а также нюансами миндаля.

Херес можно употреблять в качестве аперитива, с сырами, ветчиной и морепродуктами.

Ароматный сухой херес "Marismeno" Fino из серии "Special Reserves" обладает дразнящим орехово-дрожжевым ароматом и мягким вкусом с приятной горчинкой. Эти характеристики вино приобретает после выдержки в результате длительного созревания в дубовых бочках по методу "солера и криадера". Херес "Марисменьо" Фино рекомендуется употреблять охлажденным до 7-9 °C в качестве аперитива, с сырами, ветчиной и морепродуктами. Для подачи рекомендуется использовать традиционный хересный бокал Катавино (удлиненный бокал тюльпанообразной формы на невысокой ножке) или бокал для белого вина.

Компания Sanchez Romate, расположенная в регионе Херес, была основана в 1781 году членами семьи Ромате и испанцем Доном Хуаном Санчес де ла Торре. Винодельня уже тогда была оборудована по последнему слову техники, а производство придерживалось традиционных методов винификации. На протяжении четырех поколений семьи Ромате винодельня специализировалась на создании хереса и постепенно завоевывала местный рынок. Примерно через 100 лет после основания, владельцы Sanchez Romate решились на выпуск хересного бренди. Изначально создание бренди было задумано не для продажи. Но результат был настолько интересен, что бренд запустили в производство. Так, в 1887 году родилась торговая марка "Cardenal Mendoza" и началась эпоха бренди от Sanchez Romate.Как семейное производство компания Санчес Ромате просуществовала до конца 40-х годов XX века, а в 1954 году была продана группе энтузиастов. Семья Ромате до сих пор является владельцем поместья Sanchez Romate, которое считается одним из самых больших хересных домов Испании. Здесь расположено около 100 гектар виноградников с лозами сорта Паломино, который произрастает на почвах из белого мергеля (альбариса). Сорта Москатель и Педро Хименес винодельня закупает в регионе Монтилья-Морилес.Погреба поместья носят название "La Sacristia". В них находятся бочки, возраст которых достигает 120 лет. Бочки ежедневно проверяют на протекание. К основным категориям хереса от Санчес Ромате относятся обычные хересы (Romate sherries), хересы средней выдержки (Special Reserves) и хересы длительной выдержки (Old & Plus). Кроме хереса и хересного бренди Sanchez Romate сегодня производит и другие высокоалкогольные напитки, а также сухие вина и хересный уксус.

Имеет соломенно-золотистый цвет.

У вина питкий, сбалансированный, чистый вкус с фруктово-цитрусовым профилем, тонким кислинкой и интригующим послевкусием.

Свежий, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками персика, яблока, лимона, трав и полевых цветов.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из морепродуктов и рыбы, острым козьим сырам.

"The Tracer" Riesling — белое полусухое вино, изготовленное из винограда сорта Рислинг, который выращивается на виноградниках компании в регионе Пфальц. Помимо благоприятного климата, Пфальц славится богатым и разнообразным составом почв, включающих суглинок, лесс и некоторое количество выветрившегося песчаника возле гор. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости. Традиционная ферментация длится 3 недели в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вино рекомендуется подавать к блюдам из морепродуктов и рыбы, острым козьим сырам. Вино производится компанией Weinkellerei Hechtsheim GmbH, которая была основана в 1971 году. Компания объединяет 15 винодельческих предприятий. Целью объединения виноделов было продвижение своей продукции на мировой рынок. В 1986 году предприятие стало независимой ассоциацией с целью открытия новых маркетинговых возможностей. На территории виноделен регулярно проводятся различные выставки и дегустации, позволяя тем самым любому желающему приобщиться к культуре потребления вина. Сегодня Weinkellerei Hechtsheim GmbH является дочерней компанией группы Ле Гран Ше де Франс.Группа Grands Chais de France (GCF) была создана в 1979 году. В настоящее время GCF является ведущим французским производителем спиртных напитков с оборотом около 841 млн евро. Основной задачей руководство компании считает производство широкого ассортимента доступных для потребителя вин очень высокого качества, поэтому филиалы GCF Group присутствуют во всех значимых винодельческих регионах Франции. Головной офис GCF и один из заводов расположены в Петерсбахе (Северный Эльзас), также имеются заводы в Бордо, Божоле, Лангедок-Руссийоне и других областях. Кроме того, для расширения ассортимента вин компания приобрела виноградники и винодельни за рубежом — в США, Чили, Германии и Испании. Примерно 76% продукции компании поставляется на экспорт. 

Имеет соломенно-золотистый цвет.

У вина питкий, сбалансированный, чистый вкус с фруктово-цитрусовым профилем, тонким кислинкой и интригующим послевкусием.

Свежий, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками персика, яблока, лимона, трав и полевых цветов.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из морепродуктов и рыбы, острым козьим сырам.

"The Tracer" Riesling — белое полусухое вино, изготовленное из винограда сорта Рислинг, который выращивается на виноградниках компании в регионе Пфальц. Помимо благоприятного климата, Пфальц славится богатым и разнообразным составом почв, включающих суглинок, лесс и некоторое количество выветрившегося песчаника возле гор. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости. Традиционная ферментация длится 3 недели в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вино рекомендуется подавать к блюдам из морепродуктов и рыбы, острым козьим сырам. Вино производится компанией Weinkellerei Hechtsheim GmbH, которая была основана в 1971 году. Компания объединяет 15 винодельческих предприятий. Целью объединения виноделов было продвижение своей продукции на мировой рынок. В 1986 году предприятие стало независимой ассоциацией с целью открытия новых маркетинговых возможностей. На территории виноделен регулярно проводятся различные выставки и дегустации, позволяя тем самым любому желающему приобщиться к культуре потребления вина. Сегодня Weinkellerei Hechtsheim GmbH является дочерней компанией группы Ле Гран Ше де Франс.Группа Grands Chais de France (GCF) была создана в 1979 году. В настоящее время GCF является ведущим французским производителем спиртных напитков с оборотом около 841 млн евро. Основной задачей руководство компании считает производство широкого ассортимента доступных для потребителя вин очень высокого качества, поэтому филиалы GCF Group присутствуют во всех значимых винодельческих регионах Франции. Головной офис GCF и один из заводов расположены в Петерсбахе (Северный Эльзас), также имеются заводы в Бордо, Божоле, Лангедок-Руссийоне и других областях. Кроме того, для расширения ассортимента вин компания приобрела виноградники и винодельни за рубежом — в США, Чили, Германии и Испании. Примерно 76% продукции компании поставляется на экспорт. 

Цвет — яркий желто-золотистый.

Вкус полный, но при этом легкий, питкий и гармоничный, с деликатной сортовой пряностью и нежной фруктовой сладостью, хорошо сбалансированной мягкой кислотностью. Послевкусие округлое, приятное.

Выразительный аромат раскрывается интенсивными цветочными тонами розы и акации, украшенными тонкими пряными нотками.

Можно подать в качестве аперитива, в паре с легкими закусками, салатами, рыбой, запеченной с пряными травами, птицей, морепродуктами, блюдами паназиатской кухни.

"Imprint" — линейка натуральных полусухих вин, естественная сладость которых обеспечена исключительно методами винификации, а не искусственно добавленным сгущенным виноградным суслом. Таким образом, вина "Импринт" выгодно отличаются в своем ценовом диапазоне натуральным и сбалансированным вкусом. Само название линейки означает "отпечаток". Каждое вино этой линейки несет отпечаток уникального терруара, его породившего. Для виноградников Moselland характерны меловые породы с отпечатками окаменелостей. Так, каждая лоза, дающая жизнь винам "Импринт" несёт на себе ДНК эпохи палеозоя. Такая интересная игра слов и смыслов, подчеркивающая уникальность вин "Imprint" из самых выдающихся немецких винодельческих регионов.Moselland, "Imprint" Gewurztraminer — мягкое белое полусухое вино из винограда сорта Гевюрцтраминер категории QbA. Виноград выращивается на собственных виноградниках компании в Пфальце. Традиционные методы винификации позволяют передать сортовую и терруарную идентичность в каждом глотке. Принудительная остановка брожения по достижении 12,5 г/л остаточного содержания сахара гарантирует сохранение деликатной фруктовой сладости.

Компания Moselland появилась на свет в 1969 году в результате слияния региональных кооперативов Мозеля. Теперь Moselland является самым большим винным кооперативом региона Рейнланд-Пфальц — мощным, сильным, инновационным, оперативно реагирующим на вызовы рынка и ориентированным в будущее. В центре внимания компании находятся вина из Рислинга, Moselland является одним из крупнейших маркетологов Рислинга в мире. Диапазон вин компании разделен на четырех основных региона Рейнланд-Пфальц и Мозеля, чтобы лучше выразить региональные корни и быть понятным для потребителя: Мозель, Наэ, Рейнхессен и Пфальц. Благодаря превосходному качеству, вина компании, обладающие характерным и четким вкусовым профилем, уже многие годы высоко ценятся на немецком и международном рынке.

Цвет — яркий желто-золотистый.

Вкус полный, но при этом легкий, питкий и гармоничный, с деликатной сортовой пряностью и нежной фруктовой сладостью, хорошо сбалансированной мягкой кислотностью. Послевкусие округлое, приятное.

Выразительный аромат раскрывается интенсивными цветочными тонами розы и акации, украшенными тонкими пряными нотками.

Можно подать в качестве аперитива, в паре с легкими закусками, салатами, рыбой, запеченной с пряными травами, птицей, морепродуктами, блюдами паназиатской кухни.

"Imprint" — линейка натуральных полусухих вин, естественная сладость которых обеспечена исключительно методами винификации, а не искусственно добавленным сгущенным виноградным суслом. Таким образом, вина "Импринт" выгодно отличаются в своем ценовом диапазоне натуральным и сбалансированным вкусом. Само название линейки означает "отпечаток". Каждое вино этой линейки несет отпечаток уникального терруара, его породившего. Для виноградников Moselland характерны меловые породы с отпечатками окаменелостей. Так, каждая лоза, дающая жизнь винам "Импринт" несёт на себе ДНК эпохи палеозоя. Такая интересная игра слов и смыслов, подчеркивающая уникальность вин "Imprint" из самых выдающихся немецких винодельческих регионов.Moselland, "Imprint" Gewurztraminer — мягкое белое полусухое вино из винограда сорта Гевюрцтраминер категории QbA. Виноград выращивается на собственных виноградниках компании в Пфальце. Традиционные методы винификации позволяют передать сортовую и терруарную идентичность в каждом глотке. Принудительная остановка брожения по достижении 12,5 г/л остаточного содержания сахара гарантирует сохранение деликатной фруктовой сладости.

Компания Moselland появилась на свет в 1969 году в результате слияния региональных кооперативов Мозеля. Теперь Moselland является самым большим винным кооперативом региона Рейнланд-Пфальц — мощным, сильным, инновационным, оперативно реагирующим на вызовы рынка и ориентированным в будущее. В центре внимания компании находятся вина из Рислинга, Moselland является одним из крупнейших маркетологов Рислинга в мире. Диапазон вин компании разделен на четырех основных региона Рейнланд-Пфальц и Мозеля, чтобы лучше выразить региональные корни и быть понятным для потребителя: Мозель, Наэ, Рейнхессен и Пфальц. Благодаря превосходному качеству, вина компании, обладающие характерным и четким вкусовым профилем, уже многие годы высоко ценятся на немецком и международном рынке.

Цвет — светло-соломенный, с зеленоватыми бликами.

Вкус свежий, хрустящий, питкий, с деликатной фруктовой сладостью, которая придает нежный оттенок палитре. Во вкусовом аккорде выделяются тона спелого персика и белых цветов. Послевкусие живое и гармоничное.

Утонченный и элегантный аромат отличается легкой пряностью, которая придает особый шарм фруктовым тонам персика, абрикоса и лимона.

Рекомендуется в качестве аперитива, в паре с салатами, закусками, мягкими сырами, рыбой, птицей и морепродуктами.

"Imprint" — линейка натуральных полусухих вин, естественная сладость которых обеспечена исключительно методами винификации, а не искусственно добавленным сгущенным виноградным суслом. Таким образом, вина "Импринт" выгодно отличаются в своем ценовом диапазоне натуральным и сбалансированным вкусом. Само название линейки означает "отпечаток". Каждое вино этой линейки несет отпечаток уникального терруара, его породившего. Для виноградников Moselland характерны меловые породы с отпечатками окаменелостей. Так, каждая лоза, дающая жизнь винам "Импринт" несёт на себе ДНК эпохи палеозоя. Такая интересная игра слов и смыслов, подчеркивающая уникальность вин "Imprint" из самых выдающихся немецких винодельческих регионов.Moselland, "Imprint" Riesling — нежное белое полусухое вино из винограда сорта Рислинг категории QbA. Виноград выращивается на собственных виноградниках компании в Рейнхессене. Традиционные методы винификации позволяют передать сортовую и терруарную идентичность в каждом глотке. Принудительная остановка брожения по достижении 6,5 г/л остаточного содержания сахара гарантирует сохранение деликатной фруктовой сладости.

Компания Moselland появилась на свет в 1969 году в результате слияния региональных кооперативов Мозеля. Теперь Moselland является самым большим винным кооперативом региона Рейнланд-Пфальц — мощным, сильным, инновационным, оперативно реагирующим на вызовы рынка и ориентированным в будущее. В центре внимания компании находятся вина из Рислинга, Moselland является одним из крупнейших маркетологов Рислинга в мире. Диапазон вин компании разделен на четырех основных региона Рейнланд-Пфальц и Мозеля, чтобы лучше выразить региональные корни и быть понятным для потребителя: Мозель, Наэ, Рейнхессен и Пфальц. Благодаря превосходному качеству, вина компании, обладающие характерным и четким вкусовым профилем, уже многие годы высоко ценятся на немецком и международном рынке.

Цвет — светло-соломенный, с зеленоватыми бликами.

Вкус свежий, хрустящий, питкий, с деликатной фруктовой сладостью, которая придает нежный оттенок палитре. Во вкусовом аккорде выделяются тона спелого персика и белых цветов. Послевкусие живое и гармоничное.

Утонченный и элегантный аромат отличается легкой пряностью, которая придает особый шарм фруктовым тонам персика, абрикоса и лимона.

Рекомендуется в качестве аперитива, в паре с салатами, закусками, мягкими сырами, рыбой, птицей и морепродуктами.

"Imprint" — линейка натуральных полусухих вин, естественная сладость которых обеспечена исключительно методами винификации, а не искусственно добавленным сгущенным виноградным суслом. Таким образом, вина "Импринт" выгодно отличаются в своем ценовом диапазоне натуральным и сбалансированным вкусом. Само название линейки означает "отпечаток". Каждое вино этой линейки несет отпечаток уникального терруара, его породившего. Для виноградников Moselland характерны меловые породы с отпечатками окаменелостей. Так, каждая лоза, дающая жизнь винам "Импринт" несёт на себе ДНК эпохи палеозоя. Такая интересная игра слов и смыслов, подчеркивающая уникальность вин "Imprint" из самых выдающихся немецких винодельческих регионов.Moselland, "Imprint" Riesling — нежное белое полусухое вино из винограда сорта Рислинг категории QbA. Виноград выращивается на собственных виноградниках компании в Рейнхессене. Традиционные методы винификации позволяют передать сортовую и терруарную идентичность в каждом глотке. Принудительная остановка брожения по достижении 6,5 г/л остаточного содержания сахара гарантирует сохранение деликатной фруктовой сладости.

Компания Moselland появилась на свет в 1969 году в результате слияния региональных кооперативов Мозеля. Теперь Moselland является самым большим винным кооперативом региона Рейнланд-Пфальц — мощным, сильным, инновационным, оперативно реагирующим на вызовы рынка и ориентированным в будущее. В центре внимания компании находятся вина из Рислинга, Moselland является одним из крупнейших маркетологов Рислинга в мире. Диапазон вин компании разделен на четырех основных региона Рейнланд-Пфальц и Мозеля, чтобы лучше выразить региональные корни и быть понятным для потребителя: Мозель, Наэ, Рейнхессен и Пфальц. Благодаря превосходному качеству, вина компании, обладающие характерным и четким вкусовым профилем, уже многие годы высоко ценятся на немецком и международном рынке.

Херес бледно-соломенного цвета.

Вкус хереса сухой, элегантный, очень сложный, с долгим свежим послевкусием.

Херес с интенсивным, насыщенным, острым ароматом, с намеками на миндаль и дрожжи.

Херес Фино Иноченте идеален в качестве аперитива, хорошо сочетается с супами, салатами, рыбными блюдами. Рекомендуется подавать охлажденным.

"Valdespino Fino Inocente" — классический херес, относящийся к самым благородным и тонким видам хереса. "Valdespino Fino Inocente" уникален тем, что производится из ягод, выращенных только на винограднике Macharnudo в регионе Херес, одном из самых высоких участков апелласьона. Кроме того, херес выдерживался в небольших американских дубовых бочках по методу "солера" в течение 8 лет под завесой флёра — плёнки особого вида хересных дрожжей, которая естественным путем защищает вино от окисления. Это придало "Valdespino Fino Inocente" превосходный сухой вкус с длительным послевкусием и в высшей степени острый аромат, который имеет большую глубину. Bodegas Valdespino — старейший производитель хереса, погреба которого существуют уже более шести веков. В конце XIII века испанский рыцарь Алонсо Вальдеспино получил в награду от испанского короля 30 га виноградников. Так началась история этого вначале небольшого семейного бизнеса, сейчас известного всему миру. Однако, официально годом основания винодельни в том виде, в котором она дошла до наших дней, считается 1875 год. Valdespino владеет 400 гектарами виноградников, включая виноградники Macharnudo, считающиеся лучшими в области Херес. Характерные известковые почвы виноградников — белые и пористые, они сохраняют влагу, что очень ценно, так как в Хересе дождь идет менее 40 дней в году. С 1999 года винодельня Valdespino, расположенная в Хересе, входит, наряду с Bodegas Jose Estevez и Bodegas Marques del Real Tesoro, в состав Группы Estevez. Такое объединение привело к внедрению новых технологических систем контроля и управления развитием при сохранении характера терруаров и наследия виноделия. На Valdespino придерживаются традиционного метода производства. Брожение по-прежнему осуществляется в дубовых бочках по 500 литров, хотя на современных заводах сегодня для брожения используют цистерны из нержавеющей стали по 50000 литров. На складах винодельни сохранились очень старые редкие хересы, созданные еще в XIX веке.

Херес бледно-соломенного цвета.

Вкус хереса сухой, элегантный, очень сложный, с долгим свежим послевкусием.

Херес с интенсивным, насыщенным, острым ароматом, с намеками на миндаль и дрожжи.

Херес Фино Иноченте идеален в качестве аперитива, хорошо сочетается с супами, салатами, рыбными блюдами. Рекомендуется подавать охлажденным.

"Valdespino Fino Inocente" — классический херес, относящийся к самым благородным и тонким видам хереса. "Valdespino Fino Inocente" уникален тем, что производится из ягод, выращенных только на винограднике Macharnudo в регионе Херес, одном из самых высоких участков апелласьона. Кроме того, херес выдерживался в небольших американских дубовых бочках по методу "солера" в течение 8 лет под завесой флёра — плёнки особого вида хересных дрожжей, которая естественным путем защищает вино от окисления. Это придало "Valdespino Fino Inocente" превосходный сухой вкус с длительным послевкусием и в высшей степени острый аромат, который имеет большую глубину. Bodegas Valdespino — старейший производитель хереса, погреба которого существуют уже более шести веков. В конце XIII века испанский рыцарь Алонсо Вальдеспино получил в награду от испанского короля 30 га виноградников. Так началась история этого вначале небольшого семейного бизнеса, сейчас известного всему миру. Однако, официально годом основания винодельни в том виде, в котором она дошла до наших дней, считается 1875 год. Valdespino владеет 400 гектарами виноградников, включая виноградники Macharnudo, считающиеся лучшими в области Херес. Характерные известковые почвы виноградников — белые и пористые, они сохраняют влагу, что очень ценно, так как в Хересе дождь идет менее 40 дней в году. С 1999 года винодельня Valdespino, расположенная в Хересе, входит, наряду с Bodegas Jose Estevez и Bodegas Marques del Real Tesoro, в состав Группы Estevez. Такое объединение привело к внедрению новых технологических систем контроля и управления развитием при сохранении характера терруаров и наследия виноделия. На Valdespino придерживаются традиционного метода производства. Брожение по-прежнему осуществляется в дубовых бочках по 500 литров, хотя на современных заводах сегодня для брожения используют цистерны из нержавеющей стали по 50000 литров. На складах винодельни сохранились очень старые редкие хересы, созданные еще в XIX веке.

Вино цвета черной вишни с глубокими фиолетовыми кольцами.

Вкус вина очень сложный, мощный, насыщенный, сильный, с хорошей структурой, спелыми сбалансированными танинами и невероятно долгим, стойким, свежим послевкусием.

Сложный и привлекательный аромат вина раскрывается тонами спелых черных фруктов, шоколада и изысканными нюансами французского дуба.

Вино является восхитительным компаньоном жареного мяса и грибов. Его можно сочетать с мясом и дичью, пастой, супами, овощными блюдами, тушеной рыбой и хеком в соусе из петрушки.

Вина серии "Bardos", виноград для изготовления которых собирается вручную с самых старых виноградников в регионе Рибера дель Дуэро и в Руэде, отражают индивидуальность кастильского пейзажа и климата. В этой области редко можно найти настолько элегантные и утонченные вина.Для создания красного сухого вина "Bardos" Reserva используется виноград сортов Тинто дель Паис, известный также как Темпранильо, и Каберне Совиньон. Урожай собирается как со старого виноградника с 60-летними лозами, расположенного в районе Фуэнтемолинос, так и с более молодого прилегающего виноградника с 20-летними лозами Каберне Совиньон. Ферментация и щадящая мацерация проходят в стальных резервуарах при 18 ºС в течение 4-х недель. После яблочно-молочного брожения с еженедельным батоннажем в резервуарах из нержавеющей стали вино выдерживается 16 месяцев в новых бочках из французского дуба.

Vintae — инновационный, динамичный проект, созданный командой виноделов Испании. Все началось с предпринимателя из Риохи, José Miguel Arambarri Terrero, который знал толк в хорошем вине. Он основал два винодельческих хозяйства, Castillo de Maetierra и Maetierra Dominum, которые впоследствии стали частью Винтае. Через время к семейному бизнесу подключились сыновья Хосе Мигеля, Рикардо и Хосе Мигель мл. Именно с приходом сыновей началось интенсивное развитие компании Vintae. Яркие, уникальные вина произвели настоящий фурор в мире винодельческой промышленности.На сегодняшний день Vintae — это команда профессионалов, состоящая из более чем 50 человек, которые производят вина своего региона. На виноградниках применяются биодинамические методы, каждый процесс производства проходит под строгим контролем ведущих специалистов. Компания объединила такие хозяйства, как Matsu, Maetierra, Camino Real, Le Naturel и другие.

Вино цвета черной вишни с глубокими фиолетовыми кольцами.

Вкус вина очень сложный, мощный, насыщенный, сильный, с хорошей структурой, спелыми сбалансированными танинами и невероятно долгим, стойким, свежим послевкусием.

Сложный и привлекательный аромат вина раскрывается тонами спелых черных фруктов, шоколада и изысканными нюансами французского дуба.

Вино является восхитительным компаньоном жареного мяса и грибов. Его можно сочетать с мясом и дичью, пастой, супами, овощными блюдами, тушеной рыбой и хеком в соусе из петрушки.

Вина серии "Bardos", виноград для изготовления которых собирается вручную с самых старых виноградников в регионе Рибера дель Дуэро и в Руэде, отражают индивидуальность кастильского пейзажа и климата. В этой области редко можно найти настолько элегантные и утонченные вина.Для создания красного сухого вина "Bardos" Reserva используется виноград сортов Тинто дель Паис, известный также как Темпранильо, и Каберне Совиньон. Урожай собирается как со старого виноградника с 60-летними лозами, расположенного в районе Фуэнтемолинос, так и с более молодого прилегающего виноградника с 20-летними лозами Каберне Совиньон. Ферментация и щадящая мацерация проходят в стальных резервуарах при 18 ºС в течение 4-х недель. После яблочно-молочного брожения с еженедельным батоннажем в резервуарах из нержавеющей стали вино выдерживается 16 месяцев в новых бочках из французского дуба.

Vintae — инновационный, динамичный проект, созданный командой виноделов Испании. Все началось с предпринимателя из Риохи, José Miguel Arambarri Terrero, который знал толк в хорошем вине. Он основал два винодельческих хозяйства, Castillo de Maetierra и Maetierra Dominum, которые впоследствии стали частью Винтае. Через время к семейному бизнесу подключились сыновья Хосе Мигеля, Рикардо и Хосе Мигель мл. Именно с приходом сыновей началось интенсивное развитие компании Vintae. Яркие, уникальные вина произвели настоящий фурор в мире винодельческой промышленности.На сегодняшний день Vintae — это команда профессионалов, состоящая из более чем 50 человек, которые производят вина своего региона. На виноградниках применяются биодинамические методы, каждый процесс производства проходит под строгим контролем ведущих специалистов. Компания объединила такие хозяйства, как Matsu, Maetierra, Camino Real, Le Naturel и другие.

Вино глубокого вишнево-красного цвета с фиолетовыми бликами.

Вкус вина сложный, элегантный, терпковатый, с мягкими танинами и сочными нотами малины.

Сильный, чистый аромат вина наполнен тонами красных цветов, нотам диких трав и яркими, четкими тонами малины.

Вино хорошо сочетается с антрекотом с овощами, жарким или сырной тарелкой.

Вино "Marco Valerio Marcial" прихоть семьи, единственное красное вино винодельни, не выдержанное в дубовых бочках. Оно изготавливается из винограда сорта Гарнача, собранного с лоз 70-90-летнего возраста, выращиваемых на биодинамических виноградниках в регионе Калатаюд. Урожай собирают вручную. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали с нативными дрожжами при температуре 25 ºC, а для годовой выдержки используют яйцевидные цементные емкости. После розлива по бутылкам вино дозревает в подвалах винодельни еще не менее 6 месяцев. Вино названо в честь римского поэта, прославившегося своими эпиграммами, родившегося в Калатаюд и посвятившего стихи природе этих мест.

Bodegas Langa — самый старый винный погреб в Калатаюде, а также единственный, который до сих пор находится в семейном владении. Это первая винодельня, зарегистрированная в Calatayud DOP в 1867 году. Изготавливаемые на винодельне напитки — это "вина с душой", потому что в каждой бутылке можно найти частичку семьи Ланга. Возделываемые хозяйством виноградники находятся в экстремальных из-за сложных условий виноградарства местах на высоте 800-1000 метров над уровнем моря. Температурные условия меняются от ночи к дню и в разные сезоны колеблются от -25 C до + 40ºC. Весной здесь сильные морозы. Каменистые сланцевые почвы и небольшое количество осадков позволяют получать максимальную урожайность не более 1500 кг с гектара. Сегодня компанией руководят два брата, являющиеся представителями пятого поколения семьи. Они остаются верными традициям, передающимся из поколения в поколение, но стараются адаптироваться и к новым, прогрессивным методам виноделия. Винный погреб Ланга является единственным производителем кавы во всем регионе Калатаюд и ведущим производителем кавы в регионе Арагон.

Вино глубокого вишнево-красного цвета с фиолетовыми бликами.

Вкус вина сложный, элегантный, терпковатый, с мягкими танинами и сочными нотами малины.

Сильный, чистый аромат вина наполнен тонами красных цветов, нотам диких трав и яркими, четкими тонами малины.

Вино хорошо сочетается с антрекотом с овощами, жарким или сырной тарелкой.

Вино "Marco Valerio Marcial" прихоть семьи, единственное красное вино винодельни, не выдержанное в дубовых бочках. Оно изготавливается из винограда сорта Гарнача, собранного с лоз 70-90-летнего возраста, выращиваемых на биодинамических виноградниках в регионе Калатаюд. Урожай собирают вручную. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали с нативными дрожжами при температуре 25 ºC, а для годовой выдержки используют яйцевидные цементные емкости. После розлива по бутылкам вино дозревает в подвалах винодельни еще не менее 6 месяцев. Вино названо в честь римского поэта, прославившегося своими эпиграммами, родившегося в Калатаюд и посвятившего стихи природе этих мест.

Bodegas Langa — самый старый винный погреб в Калатаюде, а также единственный, который до сих пор находится в семейном владении. Это первая винодельня, зарегистрированная в Calatayud DOP в 1867 году. Изготавливаемые на винодельне напитки — это "вина с душой", потому что в каждой бутылке можно найти частичку семьи Ланга. Возделываемые хозяйством виноградники находятся в экстремальных из-за сложных условий виноградарства местах на высоте 800-1000 метров над уровнем моря. Температурные условия меняются от ночи к дню и в разные сезоны колеблются от -25 C до + 40ºC. Весной здесь сильные морозы. Каменистые сланцевые почвы и небольшое количество осадков позволяют получать максимальную урожайность не более 1500 кг с гектара. Сегодня компанией руководят два брата, являющиеся представителями пятого поколения семьи. Они остаются верными традициям, передающимся из поколения в поколение, но стараются адаптироваться и к новым, прогрессивным методам виноделия. Винный погреб Ланга является единственным производителем кавы во всем регионе Калатаюд и ведущим производителем кавы в регионе Арагон.

Имеет ярко-желтый цвет с зеленоватыми бликами.

Вкус питкий, мягкий, чистый, сбалансированный, с фруктово-минеральным профилем, кремнистыми нюансами и пикантной кислинкой в послевкусии.

Свежий, яркий аромат раскрывается в бокале оттенкам красных яблок, трав и минералов.

Вино рекомендуется подавать с маринованным лососем, пирогом с копченой уткой, жареным морским окунем и пряными свежими сырами.

Georg Breuer, "Estate" Rudesheim — высококачественное органическое белое сухое вино из винограда сорта Рислинг, выращенного в Рюдесхайме. Для Рюдесхайма характерны крутые террасные виноградники со сланцево-кварцитовыми почвами, которые наделяют виноград нотами минералов и косточковых фруктов. В 2001-2002 годах на различных виноградниках в Рюдесхайме было проведено глубокое бурение, чтобы изучить землю для строительства запланированного железнодорожного тоннеля. Винодельня Георг Бройер воспользовалась возможностью, чтобы забрать четыре керна из района виноградников "Бишофсберг" и "Хинтерхаус" и попросила художника Майкла Вольфа объединить их в инсталляцию и установить между винным магазином и входом в погреба Бройера.2022 год охарактеризовался высокими температурами с небольшим количеством осадков. Лето порадовало обилием солнечного света, но с некоторыми сложными погодными условиями. Виноградарям необходимо было подобрать наиболее подходящее время для сбора здорового и сочного урожая.

Винодельческое хозяйство было основано в 1880 году. В начале XX века владельцем поместья стал Питер Бройер. Через некоторое время он передал бразды правления своему сыну, Георгу, в честь которого и было названо хозяйство. Площадь виноградников Georg Breuer с 15 га увеличилась до 34 га. С 80-х годах прошлого столетия компания переориентировалась на производство сухих вин из винограда сорта Рислинг. С 2010 года на виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, сбор урожая проводится исключительно вручную. Каждый этап создания вина проходит под чутким руководством Терезы Бройер.

Имеет ярко-желтый цвет с зеленоватыми бликами.

Вкус питкий, мягкий, чистый, сбалансированный, с фруктово-минеральным профилем, кремнистыми нюансами и пикантной кислинкой в послевкусии.

Свежий, яркий аромат раскрывается в бокале оттенкам красных яблок, трав и минералов.

Вино рекомендуется подавать с маринованным лососем, пирогом с копченой уткой, жареным морским окунем и пряными свежими сырами.

Georg Breuer, "Estate" Rudesheim — высококачественное органическое белое сухое вино из винограда сорта Рислинг, выращенного в Рюдесхайме. Для Рюдесхайма характерны крутые террасные виноградники со сланцево-кварцитовыми почвами, которые наделяют виноград нотами минералов и косточковых фруктов. В 2001-2002 годах на различных виноградниках в Рюдесхайме было проведено глубокое бурение, чтобы изучить землю для строительства запланированного железнодорожного тоннеля. Винодельня Георг Бройер воспользовалась возможностью, чтобы забрать четыре керна из района виноградников "Бишофсберг" и "Хинтерхаус" и попросила художника Майкла Вольфа объединить их в инсталляцию и установить между винным магазином и входом в погреба Бройера.2022 год охарактеризовался высокими температурами с небольшим количеством осадков. Лето порадовало обилием солнечного света, но с некоторыми сложными погодными условиями. Виноградарям необходимо было подобрать наиболее подходящее время для сбора здорового и сочного урожая.

Винодельческое хозяйство было основано в 1880 году. В начале XX века владельцем поместья стал Питер Бройер. Через некоторое время он передал бразды правления своему сыну, Георгу, в честь которого и было названо хозяйство. Площадь виноградников Georg Breuer с 15 га увеличилась до 34 га. С 80-х годах прошлого столетия компания переориентировалась на производство сухих вин из винограда сорта Рислинг. С 2010 года на виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, сбор урожая проводится исключительно вручную. Каждый этап создания вина проходит под чутким руководством Терезы Бройер.

Вино глубокого пурпурно-красного цвета с фиолетовым оттенком.

Вкус вина свежий и сбалансированный, с хорошей глубиной, пыльными танинами, шелковистой текстурой и сочной кислотностью. Во вкусовом аккорде солируют ноты спелых фруктов и ягод, дополненные отлично интегрированными древесными тонами. Послевкусие приятное и стойкое.

Ноты черной вишни и сливы смешиваются с оттенками кофе, лакрицы и минералов в изящном аромате вина.

Вино прекрасно сочетается с жареной уткой, стейком из рыбы на гриле, пряными блюдами, отбивной из баранины, вегетарианскими блюдами.

"Ritme" Tinto — красное вино от винодела Альберта Жане, которое восхищает своей глубиной с первого глотка. В производстве вина используется виноград сортов Гарнача и Кариньяно, который произрастает на сланцевых почвах Приората, небольшого, но динамичного винодельческого региона в Каталонии, на северо-востоке Испании. Климат здесь континентальный, что удивительно, учитывая относительную близость региона к Средиземному морю. Лето продолжительное и жаркое, с минимальным количеством осадков. Особое сочетание географических факторов делает этот район одним из самых теплых и засушливых в Испании. Возраст виноградных лоз варьируется от 30 до 80 лет. Урожай собирают вручную, после чего ягоды подвергаются традиционной винификации, а затем вино выдерживается 10 месяцев в бочках из французского дуба. Перед розливом вино не фильтруется.  В 2004 году Альберт Жане основал винный дом Сельер Акустик. Уже в 2005 году вина Acoustic были в списке самых лучших вин Каталонии и получали высокие оценки. На виноградниках хозяйства на песчаной и сланцевой почве произрастают старинные лозы (некоторым из них более 100 лет) коренных сортов Гарнача и Самсо. При изготовлении вин используются многолетние винодельческие традиции местных крестьян. Вина Celler Acoustic не фильтруют и не осветляют, выдерживают в различного размера и степени обжига бочках. Это позволяет сохранять изящность и индивидуальность вин, которые демонстрируют естественные особенности уникальных старинных виноградников.

Вино глубокого пурпурно-красного цвета с фиолетовым оттенком.

Вкус вина свежий и сбалансированный, с хорошей глубиной, пыльными танинами, шелковистой текстурой и сочной кислотностью. Во вкусовом аккорде солируют ноты спелых фруктов и ягод, дополненные отлично интегрированными древесными тонами. Послевкусие приятное и стойкое.

Ноты черной вишни и сливы смешиваются с оттенками кофе, лакрицы и минералов в изящном аромате вина.

Вино прекрасно сочетается с жареной уткой, стейком из рыбы на гриле, пряными блюдами, отбивной из баранины, вегетарианскими блюдами.

"Ritme" Tinto — красное вино от винодела Альберта Жане, которое восхищает своей глубиной с первого глотка. В производстве вина используется виноград сортов Гарнача и Кариньяно, который произрастает на сланцевых почвах Приората, небольшого, но динамичного винодельческого региона в Каталонии, на северо-востоке Испании. Климат здесь континентальный, что удивительно, учитывая относительную близость региона к Средиземному морю. Лето продолжительное и жаркое, с минимальным количеством осадков. Особое сочетание географических факторов делает этот район одним из самых теплых и засушливых в Испании. Возраст виноградных лоз варьируется от 30 до 80 лет. Урожай собирают вручную, после чего ягоды подвергаются традиционной винификации, а затем вино выдерживается 10 месяцев в бочках из французского дуба. Перед розливом вино не фильтруется.  В 2004 году Альберт Жане основал винный дом Сельер Акустик. Уже в 2005 году вина Acoustic были в списке самых лучших вин Каталонии и получали высокие оценки. На виноградниках хозяйства на песчаной и сланцевой почве произрастают старинные лозы (некоторым из них более 100 лет) коренных сортов Гарнача и Самсо. При изготовлении вин используются многолетние винодельческие традиции местных крестьян. Вина Celler Acoustic не фильтруют и не осветляют, выдерживают в различного размера и степени обжига бочках. Это позволяет сохранять изящность и индивидуальность вин, которые демонстрируют естественные особенности уникальных старинных виноградников.

У вина светлый ярко-золотистый цвет с зеленоватыми отблесками.

Вино обладает ярким, легким, питким, хорошо сбалансированным, сочным вкусом с фруктово-цитрусовыми акцентами, растительными и дрожжевыми тонами. На заднем фоне появляется легкий намек на темные ягоды. Приятная минеральность и живая кислотность обеспечивают стойкость освежающему послевкусию.

Манящий аромат вина наполнен нотами белого персика, груши, зеленого яблока, маракуйи и лайма, украшенными растительными тонами, легким прикосновением меда и минеральными оттенками.

Вино составит замечательную пару с блюдами из курицы, рыбой, ракообразными, легкими летними салатами, спаржей и десертами.

Friedrich Becker, Riesling — яркое, легкое белое вино из винограда сорта Рислинг, мгновенно очаровывающее своей свежестью и живым характером. Виноград выращивается в Швайгене, самой южной винодельческой деревне Пфальца. Эта коммуна с завораживающе живописными пейзажами расположена прямо на немецко-французской границе. Виноградные лозы Рислинг возрастом от 17 до 53 лет культивируются на известняково-песчаной почве низкоурожайных виноградников, расположенных на немецкой и эльзасской стороне Швайгена. Мягкий и сбалансированный местный климат, на формирование которого существенное влияние оказывает близость горного массива, создает благоприятные условия для выращивания винограда. На всех этикетках вин от Friedrich Becker, начиная с 1973 года, изображена лиса, которая стала символом винодельни, и для многих ценителей вин по всему миру означает уникальность и бескомпромиссно высокое качество.Собранный в момент максимальной спелости виноград тщательно сортируется вручную, после чего его целыми гроздями топчут ногами. Далее следует мягкий отжим. Ферментация при контролируемой температуре и последующая выдержка вина на осадке в течение 10 месяцев осуществляются в резервуарах из нержавеющей стали и больших дубовых бочках. По завершении созревания и предварительной щадящей фильтрации винтаж 2021 года был разлит по бутылкам в июле 2022 года.Пометка VDP Gutswein означает, что Friedrich Becker, Riesling относится к базовым винам — первая ступень классификационной пирамиды Союза производителей элитных вин Германии VDP (Verband Deutcher Pradikatsweinguter). Вина этой категории приравниваются к винам региональных бургундских апелласьонов. Знак качества в виде изображения стилизованного орла, несущего виноградную гроздь, на колпачке свидетельствует о том, что вино произведено индивидуальным мастером, который владеет искусством создания уникальных вин. 

Фридрих Беккер — очень смелый человек, который на заре своей винодельческой работы порвал с родительской традицией кооперативного земледелия и решил выпускать собственные вина. Он стал одним из лучших производителей в Пфальце, лучшим производителем вин из Шпетбургундера в Германии, за особые заслуги в виноделии был включен в VDP (Союза немецких производителей элитных вин). Успеху предшествовала кропотливая работа по повышению качества красных вин. Фридрих систематически улучшал старые виноградники и заложил новые в районах с каменистой почвой с известковыми недрами. Часть виноградников раскинулась на эльзасской стороне, где можно выпускать немецкие вина. Сегодня вместе с детьми Фрицем и Хеленой Беккер продолжает работу, придерживаясь своего безошибочного стиля, и каждый год делает всё больше для того, чтобы передать свои чувства к вину людям.

У вина светлый ярко-золотистый цвет с зеленоватыми отблесками.

Вино обладает ярким, легким, питким, хорошо сбалансированным, сочным вкусом с фруктово-цитрусовыми акцентами, растительными и дрожжевыми тонами. На заднем фоне появляется легкий намек на темные ягоды. Приятная минеральность и живая кислотность обеспечивают стойкость освежающему послевкусию.

Манящий аромат вина наполнен нотами белого персика, груши, зеленого яблока, маракуйи и лайма, украшенными растительными тонами, легким прикосновением меда и минеральными оттенками.

Вино составит замечательную пару с блюдами из курицы, рыбой, ракообразными, легкими летними салатами, спаржей и десертами.

Friedrich Becker, Riesling — яркое, легкое белое вино из винограда сорта Рислинг, мгновенно очаровывающее своей свежестью и живым характером. Виноград выращивается в Швайгене, самой южной винодельческой деревне Пфальца. Эта коммуна с завораживающе живописными пейзажами расположена прямо на немецко-французской границе. Виноградные лозы Рислинг возрастом от 17 до 53 лет культивируются на известняково-песчаной почве низкоурожайных виноградников, расположенных на немецкой и эльзасской стороне Швайгена. Мягкий и сбалансированный местный климат, на формирование которого существенное влияние оказывает близость горного массива, создает благоприятные условия для выращивания винограда. На всех этикетках вин от Friedrich Becker, начиная с 1973 года, изображена лиса, которая стала символом винодельни, и для многих ценителей вин по всему миру означает уникальность и бескомпромиссно высокое качество.Собранный в момент максимальной спелости виноград тщательно сортируется вручную, после чего его целыми гроздями топчут ногами. Далее следует мягкий отжим. Ферментация при контролируемой температуре и последующая выдержка вина на осадке в течение 10 месяцев осуществляются в резервуарах из нержавеющей стали и больших дубовых бочках. По завершении созревания и предварительной щадящей фильтрации винтаж 2021 года был разлит по бутылкам в июле 2022 года.Пометка VDP Gutswein означает, что Friedrich Becker, Riesling относится к базовым винам — первая ступень классификационной пирамиды Союза производителей элитных вин Германии VDP (Verband Deutcher Pradikatsweinguter). Вина этой категории приравниваются к винам региональных бургундских апелласьонов. Знак качества в виде изображения стилизованного орла, несущего виноградную гроздь, на колпачке свидетельствует о том, что вино произведено индивидуальным мастером, который владеет искусством создания уникальных вин. 

Фридрих Беккер — очень смелый человек, который на заре своей винодельческой работы порвал с родительской традицией кооперативного земледелия и решил выпускать собственные вина. Он стал одним из лучших производителей в Пфальце, лучшим производителем вин из Шпетбургундера в Германии, за особые заслуги в виноделии был включен в VDP (Союза немецких производителей элитных вин). Успеху предшествовала кропотливая работа по повышению качества красных вин. Фридрих систематически улучшал старые виноградники и заложил новые в районах с каменистой почвой с известковыми недрами. Часть виноградников раскинулась на эльзасской стороне, где можно выпускать немецкие вина. Сегодня вместе с детьми Фрицем и Хеленой Беккер продолжает работу, придерживаясь своего безошибочного стиля, и каждый год делает всё больше для того, чтобы передать свои чувства к вину людям.

Цвет — темно-вишневый, с фиолетовыми бликами.

Вкус отличается насыщенностью и выразительностью фруктовых оттенков, плотными, мелкозернистыми танинами, отличной структурой и полированной текстурой. Нотки ореха звучат в элегантном послевкусии.

В аромате выделяются пряные ноты сливы, сочной вишни, спелой ежевики, шоколада, кедра и фундука.

Рекомендуется подавать к мясу, дичи, тушеным блюдам или запеканкам, зрелым и твердым сырам.

"El Jefe" — привлекательное артизанальное красное сухое вино, выпускаемое в очень ограниченном количестве. Это последнее творение винодельни Эль Ангосто было выпущено после многих лет испытаний и экспериментов. Виноград для изготовления вина собирается с виноградников Финка Лос Альмендрос, Финка эль Оливар и Финка эль Коррал (муниципалитет Каудете). Все участки расположены на высоте 557 метров над уровнем моря, на неглубоких, бедных и плохо проницаемых почвах с коркой карбоната кальция, придающей будущему вину танинную сладость. Плотность посадки составляет 2500 растений/га. Возраст виноградных лоз колеблется от 20 до 40 лет. Виноград выращивается в условиях континентального климата, смягченного влиянием Средиземноморья, со средней годовой температурой около 15 °С и режимом осадков средиземноморского типа с пиками весной и осенью. Урожай собирается вручную в октябре. Предварительная холодная мацерация при температуре 5 °С занимает 7-8 дней. Алкогольная ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали с автохтонными дрожжами при температуре 24-26 °С и сменяется яблочно-молочным брожением в бочках из французского дуба. В целом процесс мацерации длится 15 дней. Выдерживается вино 15 месяцев в новых бочках из французского дуба. После бутилирования вино еще минимум год проводит в подвалах винодельни. Перед розливом вино проходит лишь легкую фильтрацию, поэтому со временем в бутылке может образовываться осадок. Осветлители имеют растительное происхождение, что делает вино подходящим для веганов. 

Винодельческое хозяйство Bodega El Angosto расположено в южном регионе провинции Валенсия. Семья Камбра на протяжении четырех поколений возделывает виноградные лозы, создавая элегантные, утонченные вина. В 1905 году, в разгар нашествия филлоксеры, Модесто Камбра Реверт решил пересадить уцелевшие виноградные лозы, преобразовав семейный бизнес в винодельческое хозяйство. Из поколения в поколение в семье придерживались традиционных методов возделывания лозы и прививали будущим поколениям любовь к земле.В 2018 году компания начала проект "MiniViniCultura" в сотрудничестве с "Департаментом сельского хозяйства, окружающей среды, изменения климата и развития сельских районов Валенсии".

Цвет — темно-вишневый, с фиолетовыми бликами.

Вкус отличается насыщенностью и выразительностью фруктовых оттенков, плотными, мелкозернистыми танинами, отличной структурой и полированной текстурой. Нотки ореха звучат в элегантном послевкусии.

В аромате выделяются пряные ноты сливы, сочной вишни, спелой ежевики, шоколада, кедра и фундука.

Рекомендуется подавать к мясу, дичи, тушеным блюдам или запеканкам, зрелым и твердым сырам.

"El Jefe" — привлекательное артизанальное красное сухое вино, выпускаемое в очень ограниченном количестве. Это последнее творение винодельни Эль Ангосто было выпущено после многих лет испытаний и экспериментов. Виноград для изготовления вина собирается с виноградников Финка Лос Альмендрос, Финка эль Оливар и Финка эль Коррал (муниципалитет Каудете). Все участки расположены на высоте 557 метров над уровнем моря, на неглубоких, бедных и плохо проницаемых почвах с коркой карбоната кальция, придающей будущему вину танинную сладость. Плотность посадки составляет 2500 растений/га. Возраст виноградных лоз колеблется от 20 до 40 лет. Виноград выращивается в условиях континентального климата, смягченного влиянием Средиземноморья, со средней годовой температурой около 15 °С и режимом осадков средиземноморского типа с пиками весной и осенью. Урожай собирается вручную в октябре. Предварительная холодная мацерация при температуре 5 °С занимает 7-8 дней. Алкогольная ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали с автохтонными дрожжами при температуре 24-26 °С и сменяется яблочно-молочным брожением в бочках из французского дуба. В целом процесс мацерации длится 15 дней. Выдерживается вино 15 месяцев в новых бочках из французского дуба. После бутилирования вино еще минимум год проводит в подвалах винодельни. Перед розливом вино проходит лишь легкую фильтрацию, поэтому со временем в бутылке может образовываться осадок. Осветлители имеют растительное происхождение, что делает вино подходящим для веганов. 

Винодельческое хозяйство Bodega El Angosto расположено в южном регионе провинции Валенсия. Семья Камбра на протяжении четырех поколений возделывает виноградные лозы, создавая элегантные, утонченные вина. В 1905 году, в разгар нашествия филлоксеры, Модесто Камбра Реверт решил пересадить уцелевшие виноградные лозы, преобразовав семейный бизнес в винодельческое хозяйство. Из поколения в поколение в семье придерживались традиционных методов возделывания лозы и прививали будущим поколениям любовь к земле.В 2018 году компания начала проект "MiniViniCultura" в сотрудничестве с "Департаментом сельского хозяйства, окружающей среды, изменения климата и развития сельских районов Валенсии".

Вино блестящего темно-вишневого цвета с легкими гранатовыми отблесками.

Вкус вина очень плотный, сочный, высоко концентрированный, сбалансированный и зрелый, с мягкими фруктовыми нотками, хорошей кислотностью, сладковатыми танинами и очень долгим, насыщенным послевкусием, с оттенками черных фруктов и землистыми нюансами.

Обладающий приятной насыщенностью, аромат вина раскрывается нотами перезрелых черных фруктов, сливы, кожи, перца, трюфеля, множеством землистых оттенков. С эволюцией в букете появляются нюансы спелых красных фруктов, карамели и тостов.

Вино хорошо сочетается с рагу, говядиной, дичью, бобовыми, сыры.

"El Jefe" — привлекательное артизанальное красное сухое вино, выпускаемое в очень ограниченном количестве. Это последнее творение винодельни Эль Ангосто было выпущено после многих лет испытаний и экспериментов. Виноград для изготовления вина собирается с тех частей виноградника, где очень бедная скалистая почва, а лозы дают очень мало ягод. Каждый сорт винифицируется по отдельности, очень бережно, все процессы осуществляются вручную. После мацерации и ферментации в 600-литровых бочках вино выдерживается в барриках из французского дуба в течение 16-18 месяцев. Перед розливом по бутылкам вино не стабилизируется и не фильтруется, поэтому его рекомендуется декантировать. Винтаж 2017 года завоевал серебряную медаль на "Concours Mondial de Bruxelles".

Винодельческое хозяйство Bodega El Angosto расположено в южном регионе провинции Валенсия. Семья Камбра на протяжении четырех поколений возделывает виноградные лозы, создавая элегантные, утонченные вина. В 1905 году, в разгар нашествия филлоксеры, Модесто Камбра Реверт решил пересадить уцелевшие виноградные лозы, преобразовав семейный бизнес в винодельческое хозяйство. Из поколения в поколение в семье придерживались традиционных методов возделывания лозы и прививали будущим поколениям любовь к земле.В 2018 году компания начала проект "MiniViniCultura" в сотрудничестве с "Департаментом сельского хозяйства, окружающей среды, изменения климата и развития сельских районов Валенсии".

Вино блестящего темно-вишневого цвета с легкими гранатовыми отблесками.

Вкус вина очень плотный, сочный, высоко концентрированный, сбалансированный и зрелый, с мягкими фруктовыми нотками, хорошей кислотностью, сладковатыми танинами и очень долгим, насыщенным послевкусием, с оттенками черных фруктов и землистыми нюансами.

Обладающий приятной насыщенностью, аромат вина раскрывается нотами перезрелых черных фруктов, сливы, кожи, перца, трюфеля, множеством землистых оттенков. С эволюцией в букете появляются нюансы спелых красных фруктов, карамели и тостов.

Вино хорошо сочетается с рагу, говядиной, дичью, бобовыми, сыры.

"El Jefe" — привлекательное артизанальное красное сухое вино, выпускаемое в очень ограниченном количестве. Это последнее творение винодельни Эль Ангосто было выпущено после многих лет испытаний и экспериментов. Виноград для изготовления вина собирается с тех частей виноградника, где очень бедная скалистая почва, а лозы дают очень мало ягод. Каждый сорт винифицируется по отдельности, очень бережно, все процессы осуществляются вручную. После мацерации и ферментации в 600-литровых бочках вино выдерживается в барриках из французского дуба в течение 16-18 месяцев. Перед розливом по бутылкам вино не стабилизируется и не фильтруется, поэтому его рекомендуется декантировать. Винтаж 2017 года завоевал серебряную медаль на "Concours Mondial de Bruxelles".

Винодельческое хозяйство Bodega El Angosto расположено в южном регионе провинции Валенсия. Семья Камбра на протяжении четырех поколений возделывает виноградные лозы, создавая элегантные, утонченные вина. В 1905 году, в разгар нашествия филлоксеры, Модесто Камбра Реверт решил пересадить уцелевшие виноградные лозы, преобразовав семейный бизнес в винодельческое хозяйство. Из поколения в поколение в семье придерживались традиционных методов возделывания лозы и прививали будущим поколениям любовь к земле.В 2018 году компания начала проект "MiniViniCultura" в сотрудничестве с "Департаментом сельского хозяйства, окружающей среды, изменения климата и развития сельских районов Валенсии".

У вина соломенно-золотистый цвет.

Вкус вина мягкий, округлый, с гладкой текстурой, фруктово-цветочными оттенками и тонкой кислинкой в послевкусии.

Освежающий, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками цитрусовых и тропических фруктов, яблока, трав и полевых цветов.

Вино хорошо сочетается со свининой, лососем, тунцом, овощными блюдами, а также сладкими десертами.

Clemens Busch, Riesling trocken — полусухое белое вино из винограда сорта Рислинг, который произрастает на лучших участках виноградников со сланцевыми почвами. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей спонтанной ферментацией на диких дрожжах в старых дубовых бочках. Выдерживается вино 5 месяцев в старых бочках из дуба. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Винодельня Clemens Busch расположена в Мозеле. Она была основана в 1984 году Клеменсом Буш и его женой, Ритой. Главной целью компании является производство вин высочайшего качества с применением передовых технологий. Большая часть виноградных лоз выращивается на чрезвычайно крутом винограднике площадью 25 га, который охватывает весь склон холма, обращенный к деревне Pünderich.Компания получает финансирование от "Европейского сельскохозяйственного фонда развития сельских районов" (EAFRD) в рамках программы развития "EULLE" (Меры по охране окружающей среды, развитие сельских районов, сельское хозяйство).

У вина соломенно-золотистый цвет.

Вкус вина мягкий, округлый, с гладкой текстурой, фруктово-цветочными оттенками и тонкой кислинкой в послевкусии.

Освежающий, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками цитрусовых и тропических фруктов, яблока, трав и полевых цветов.

Вино хорошо сочетается со свининой, лососем, тунцом, овощными блюдами, а также сладкими десертами.

Clemens Busch, Riesling trocken — полусухое белое вино из винограда сорта Рислинг, который произрастает на лучших участках виноградников со сланцевыми почвами. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей спонтанной ферментацией на диких дрожжах в старых дубовых бочках. Выдерживается вино 5 месяцев в старых бочках из дуба. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Винодельня Clemens Busch расположена в Мозеле. Она была основана в 1984 году Клеменсом Буш и его женой, Ритой. Главной целью компании является производство вин высочайшего качества с применением передовых технологий. Большая часть виноградных лоз выращивается на чрезвычайно крутом винограднике площадью 25 га, который охватывает весь склон холма, обращенный к деревне Pünderich.Компания получает финансирование от "Европейского сельскохозяйственного фонда развития сельских районов" (EAFRD) в рамках программы развития "EULLE" (Меры по охране окружающей среды, развитие сельских районов, сельское хозяйство).

Вино вишневого цвета.

Вкус вина свежий, выразительный, сбалансированный, мощный, но при этом элегантный и утонченный, с полированной текстурой, фруктовыми и минеральными оттенками, шелковистыми танинами, тонкой горечью и длительным, стойким послевкусием.

Многослойный, задумчивый аромат вина наполнен оттенками травяных специй, чая, графита, минералов и камней, нотками цветов, темных ягод и спелых фруктов.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, ризотто, сырами. Подходит для вегетарианцев и веганов.

Vinas del Cambrico, "Miranda" Rufete — благородное красное вино, обладающее женской силой и бургундской утонченностью, за которые получило признание великих критиков. Вино производится из винограда сорта Руфете с различных участков, расположенных в Миранда дель Кастаньяр, в самом сердце региона Сьерра де Саламанка. Органические виноградники разбиты на гранитной почве на высоте 700 метров над уровнем моря и имеют возраст более 80 лет. Урожай собирается вручную в небольшие ящики с отбором гроздей на самом винограднике. Ферментация с автохтонными дрожжами проходит в резервуарах из нержавеющей стали, а яблочно-молочное брожение и выдержка в течение 6 месяцев — в 300-литровых бочках из французского дуба. Перед розливом по бутылкам вино не очищается и не фильтруется.

Довольно молодая винодельня Cambrico была основана в 2000-м году, когда ее основатель Фернандо Майо Ферран начал экологически обрабатывать небольшие участки с вековыми лозами виноградника "Эль Посито", которые старейшины города собирались покинуть. Сегодня "Эль Посито" — основной виноградник хозяйства, но также компания посадила и восстановила лозы еще в трех местах с разными терруарами. Камбрико расположена в периферийном районе с точки зрения его значимости на испанской винодельческой сцене — Сьерра де Саламанка. Местные сорта, такие как Руфете, Руфете Бланка и Калабрес, занимают видное место в винах Камбрико. Бодега Камбрико является частью природного парка Сьерра де Франсия и, следовательно, выбрала путь, который уважает окружающую среду. В дополнение к сохранению природы, вина из органического винограда чище и гораздо точнее передают в бокале терруар, урожай и сортовые особенности винограда. В 2006-м году Камбрико построило новую винодельню, предназначенную для отдельной винификации небольшого количества винограда, произведенного на каждом из их участков. Благодаря ее архитектуре, работа может производиться без использования насосов, виноград и вино всегда движутся под действием силы тяжести. Поскольку она заглублена в землю, это позволяет добиться отличной теплоизоляции и эстетического слияния с окружающей средой. Вина Камбрико не являются повседневными, "они хотят, чтобы их обнаружили. Они требуют полного внимания органов чувств. Те, кто найдет доступ, будут вознаграждены независимыми, богатыми танинами винами с многогранным ароматом и большим потенциалом хранения".

Вино вишневого цвета.

Вкус вина свежий, выразительный, сбалансированный, мощный, но при этом элегантный и утонченный, с полированной текстурой, фруктовыми и минеральными оттенками, шелковистыми танинами, тонкой горечью и длительным, стойким послевкусием.

Многослойный, задумчивый аромат вина наполнен оттенками травяных специй, чая, графита, минералов и камней, нотками цветов, темных ягод и спелых фруктов.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, ризотто, сырами. Подходит для вегетарианцев и веганов.

Vinas del Cambrico, "Miranda" Rufete — благородное красное вино, обладающее женской силой и бургундской утонченностью, за которые получило признание великих критиков. Вино производится из винограда сорта Руфете с различных участков, расположенных в Миранда дель Кастаньяр, в самом сердце региона Сьерра де Саламанка. Органические виноградники разбиты на гранитной почве на высоте 700 метров над уровнем моря и имеют возраст более 80 лет. Урожай собирается вручную в небольшие ящики с отбором гроздей на самом винограднике. Ферментация с автохтонными дрожжами проходит в резервуарах из нержавеющей стали, а яблочно-молочное брожение и выдержка в течение 6 месяцев — в 300-литровых бочках из французского дуба. Перед розливом по бутылкам вино не очищается и не фильтруется.

Довольно молодая винодельня Cambrico была основана в 2000-м году, когда ее основатель Фернандо Майо Ферран начал экологически обрабатывать небольшие участки с вековыми лозами виноградника "Эль Посито", которые старейшины города собирались покинуть. Сегодня "Эль Посито" — основной виноградник хозяйства, но также компания посадила и восстановила лозы еще в трех местах с разными терруарами. Камбрико расположена в периферийном районе с точки зрения его значимости на испанской винодельческой сцене — Сьерра де Саламанка. Местные сорта, такие как Руфете, Руфете Бланка и Калабрес, занимают видное место в винах Камбрико. Бодега Камбрико является частью природного парка Сьерра де Франсия и, следовательно, выбрала путь, который уважает окружающую среду. В дополнение к сохранению природы, вина из органического винограда чище и гораздо точнее передают в бокале терруар, урожай и сортовые особенности винограда. В 2006-м году Камбрико построило новую винодельню, предназначенную для отдельной винификации небольшого количества винограда, произведенного на каждом из их участков. Благодаря ее архитектуре, работа может производиться без использования насосов, виноград и вино всегда движутся под действием силы тяжести. Поскольку она заглублена в землю, это позволяет добиться отличной теплоизоляции и эстетического слияния с окружающей средой. Вина Камбрико не являются повседневными, "они хотят, чтобы их обнаружили. Они требуют полного внимания органов чувств. Те, кто найдет доступ, будут вознаграждены независимыми, богатыми танинами винами с многогранным ароматом и большим потенциалом хранения".

Вино привлекает соломенно-золотистым цветом.

Вкус сочный, стимулирующий, минеральный и очень элегантный.

Элегантный, освежающий аромат раскрывается оттенками спелого абрикоса, персика и желтого яблока.

Вино отлично гармонирует с блюдами из телятины, свинины, птицы, рыбы, моллюсками и паштетом.

Pfeffingen, EY mal 1 — изысканное сухое белое вино, созданное из винограда сорта Рислинг, который произрастает на лучших виноградниках Пфальца. EY Mal 1 — это игра слов фамилии владельца семьи Eymael. Благодаря естественному выращиванию виноградников, снижению урожайности, тщательному ручному сбору и контролируемому температурному режиму винодельня Пфеффинген гарантирует отменное качество вина. Перед употреблением вино рекомендуется охладить до температуры 10-12 °С.

Слово Pfeffingen имеет алеманское происхождение из-за корня слова "ingen". Это был совместный фонд клана Пфеффо под названием Пфеффингер. Древнее поселение, основанное между 500 и 600 годами нашей эры, стало отправной точкой заселения этой территории. Этим же объясняется и огромное значение, которое приобрело поселение в последующий период. Pfeffingen был не только юридическим (суд, тюрьма) и церковным центром (материнская церковь Св. Петра с тремя филиалами часовен и кладбищем), но и центром экономической деятельности.В 1622 году тогдашний император подарил семье нынешний фамильный герб с легендарным единорогом. Потомки семьи переехали в Пфальц, где выращивают вино уже около 250 лет. 21 апреля 1931 года семья приобрела в собственность поместье Пфеффинген. В 1952 году Карл Фурманн и его жена, Элен, взяли на себя управление винодельней тестя и вывели ее на вершину винодельческого бизнеса Пфальца. Дочь, Дорис Эймаэль, управляет семейной винодельней с 1991 года, а ее сын, Ян — с 2002 года.Сегодня три поколения живут и работают в поместье в Пфеффингене, небольшой деревушке между Бад-Дюркхаймом и Унгштайном, прямо на Немецком винном пути. Производство характерных, индивидуальных вин на 17 гектарах лучших виноградников — главная цель и философия винодельни.

Вино привлекает соломенно-золотистым цветом.

Вкус сочный, стимулирующий, минеральный и очень элегантный.

Элегантный, освежающий аромат раскрывается оттенками спелого абрикоса, персика и желтого яблока.

Вино отлично гармонирует с блюдами из телятины, свинины, птицы, рыбы, моллюсками и паштетом.

Pfeffingen, EY mal 1 — изысканное сухое белое вино, созданное из винограда сорта Рислинг, который произрастает на лучших виноградниках Пфальца. EY Mal 1 — это игра слов фамилии владельца семьи Eymael. Благодаря естественному выращиванию виноградников, снижению урожайности, тщательному ручному сбору и контролируемому температурному режиму винодельня Пфеффинген гарантирует отменное качество вина. Перед употреблением вино рекомендуется охладить до температуры 10-12 °С.

Слово Pfeffingen имеет алеманское происхождение из-за корня слова "ingen". Это был совместный фонд клана Пфеффо под названием Пфеффингер. Древнее поселение, основанное между 500 и 600 годами нашей эры, стало отправной точкой заселения этой территории. Этим же объясняется и огромное значение, которое приобрело поселение в последующий период. Pfeffingen был не только юридическим (суд, тюрьма) и церковным центром (материнская церковь Св. Петра с тремя филиалами часовен и кладбищем), но и центром экономической деятельности.В 1622 году тогдашний император подарил семье нынешний фамильный герб с легендарным единорогом. Потомки семьи переехали в Пфальц, где выращивают вино уже около 250 лет. 21 апреля 1931 года семья приобрела в собственность поместье Пфеффинген. В 1952 году Карл Фурманн и его жена, Элен, взяли на себя управление винодельней тестя и вывели ее на вершину винодельческого бизнеса Пфальца. Дочь, Дорис Эймаэль, управляет семейной винодельней с 1991 года, а ее сын, Ян — с 2002 года.Сегодня три поколения живут и работают в поместье в Пфеффингене, небольшой деревушке между Бад-Дюркхаймом и Унгштайном, прямо на Немецком винном пути. Производство характерных, индивидуальных вин на 17 гектарах лучших виноградников — главная цель и философия винодельни.

У вина яркий, блестящий золотистый цвет.

Вкус вина в меру насыщенный, шелковистый и сочный, с изысканно-элегантной фруктово-цветочной палитрой, сбалансированной кислотностью и долгим, выразительным послевкусием.

Соблазнительные цветочные ноты жимолости, фруктовые тона мандарина и нюансы цедры лимона формируют манящий аромат вина.

Вино является отличным аперитивом, хорошо сочетается с сырыми или приготовленными на гриле морепродуктами, нежной белой рыбой, мягкими козьими сырами. 

"Pazo das Bruxas" Albarino отдает дань уважения фольклору и ландшафту Галисии. В нем рассказывается история о галисийских ведьмах, которые, как говорят, собирались в лесах, окружавших некоторые усадьбы или поместья, чтобы вызывать духов своими танцами и заклинаниями. Питаемый их энергией и жизненной силой лозы виноград сорта Альбариньо дает жизнь этому вину. Впервые вино под названием "Pazo das Bruxas" было выпущено в 2012 году. Это вино изготовлено из винограда, выращенного в основном в подзоне Валье-де-Сальнес. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград проходит мацерацию на кожице в течение 2-х часов. Ферментация протекает в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре и длится 16 дней. Температура брожения постоянно контролируется и поддерживается на уровне 14-17 ºC. Бутилирование проводится в мае следующего за урожаем года. Вино является отличным аперитивом, хорошо сочетается с сырыми или приготовленными на гриле морепродуктами, нежной белой рыбой, мягкими козьими сырами.  

Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира.В 1979 году компания Торрес приобрела небольшой винный завод в Курико, в чилийской Центральной долине, и стала первой иностранной компанией, производящей вина из чилийского винограда, выращенного в уникальном месте, у подножья вулканов в Андах. Винный завод в Курико оснащен самым современным оборудованием, позволяющим виноделам тщательно контролировать весь процесс. Компания Торрес была первой винодельней в Чили, которая начала использовать при брожении стальные резервуары с контролируемой температурой, а выдержку осуществлять в высококачественных французских дубовых бочках.Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы. В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "Лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.

У вина яркий, блестящий золотистый цвет.

Вкус вина в меру насыщенный, шелковистый и сочный, с изысканно-элегантной фруктово-цветочной палитрой, сбалансированной кислотностью и долгим, выразительным послевкусием.

Соблазнительные цветочные ноты жимолости, фруктовые тона мандарина и нюансы цедры лимона формируют манящий аромат вина.

Вино является отличным аперитивом, хорошо сочетается с сырыми или приготовленными на гриле морепродуктами, нежной белой рыбой, мягкими козьими сырами. 

"Pazo das Bruxas" Albarino отдает дань уважения фольклору и ландшафту Галисии. В нем рассказывается история о галисийских ведьмах, которые, как говорят, собирались в лесах, окружавших некоторые усадьбы или поместья, чтобы вызывать духов своими танцами и заклинаниями. Питаемый их энергией и жизненной силой лозы виноград сорта Альбариньо дает жизнь этому вину. Впервые вино под названием "Pazo das Bruxas" было выпущено в 2012 году. Это вино изготовлено из винограда, выращенного в основном в подзоне Валье-де-Сальнес. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград проходит мацерацию на кожице в течение 2-х часов. Ферментация протекает в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре и длится 16 дней. Температура брожения постоянно контролируется и поддерживается на уровне 14-17 ºC. Бутилирование проводится в мае следующего за урожаем года. Вино является отличным аперитивом, хорошо сочетается с сырыми или приготовленными на гриле морепродуктами, нежной белой рыбой, мягкими козьими сырами.  

Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира.В 1979 году компания Торрес приобрела небольшой винный завод в Курико, в чилийской Центральной долине, и стала первой иностранной компанией, производящей вина из чилийского винограда, выращенного в уникальном месте, у подножья вулканов в Андах. Винный завод в Курико оснащен самым современным оборудованием, позволяющим виноделам тщательно контролировать весь процесс. Компания Торрес была первой винодельней в Чили, которая начала использовать при брожении стальные резервуары с контролируемой температурой, а выдержку осуществлять в высококачественных французских дубовых бочках.Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы. В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "Лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.

Имеет соломенно-желтый цвет с тонкими зеленоватыми отражениями.

Вкус питкий, чистый, мягкий, сбалансированный, с филигранной игрой цитрусово-минеральных оттенков и утонченной кислинкой в длительном послевкусии.

Гармоничный, освежающий, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками трав, лимона, минералов и кремния.

Вино прекрасно раскроет свой характер в паре с блюдами из белого мяса и рыбы, ракообразными и моллюсками.

"Haus Klosterberg" Riesling — одно из лучших вин компании Markus Molitor, демонстрирующее освежающую кислотность и соблазнительные фруктовые оттенки во вкусе и аромате. Используемый для его создания виноград сорта Рислинг является наиболее распространенным и уважаемым в регионе Мозель. Вино изготавливается на винодельне, построенной еще в XIX веке, которая в 1984 году перешла в собственность немецкого винодела Маркуса Молитора. Маркусом была проведена масштабная реконструкция, в ходе которой винодельня была оснащена самым современным высокотехнологичным оборудованием. После реконструкции винодельня получила несколько престижных архитектурных наград, в том числе и "Architekturpreis Wein" в 2013 году. Как винодельня является произведением архитектурного искусства, так и созданное на ней вино "Хаус Клостерберг" Рислинг — это также выражение мастерства и профессионализма. На его счету немало наград, среди которых звание "Лучшее вино хозяйства", полученное на Национальном Винном конкурсе в 2010 и 2011 годах.Урожай Рислинга собирается исключительно вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград тщательно сортируется и подвергается винификации в соответствии с традиционным методом производства белых вин, включающим спонтанную ферментацию в стальных чанах и больших дубовых бочках с использованием натуральных дрожжей.  "Хаус Клостерберг" Рислинг выдерживается на тонком осадке в течение длительного времени.

Имеет соломенно-желтый цвет с тонкими зеленоватыми отражениями.

Вкус питкий, чистый, мягкий, сбалансированный, с филигранной игрой цитрусово-минеральных оттенков и утонченной кислинкой в длительном послевкусии.

Гармоничный, освежающий, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками трав, лимона, минералов и кремния.

Вино прекрасно раскроет свой характер в паре с блюдами из белого мяса и рыбы, ракообразными и моллюсками.

"Haus Klosterberg" Riesling — одно из лучших вин компании Markus Molitor, демонстрирующее освежающую кислотность и соблазнительные фруктовые оттенки во вкусе и аромате. Используемый для его создания виноград сорта Рислинг является наиболее распространенным и уважаемым в регионе Мозель. Вино изготавливается на винодельне, построенной еще в XIX веке, которая в 1984 году перешла в собственность немецкого винодела Маркуса Молитора. Маркусом была проведена масштабная реконструкция, в ходе которой винодельня была оснащена самым современным высокотехнологичным оборудованием. После реконструкции винодельня получила несколько престижных архитектурных наград, в том числе и "Architekturpreis Wein" в 2013 году. Как винодельня является произведением архитектурного искусства, так и созданное на ней вино "Хаус Клостерберг" Рислинг — это также выражение мастерства и профессионализма. На его счету немало наград, среди которых звание "Лучшее вино хозяйства", полученное на Национальном Винном конкурсе в 2010 и 2011 годах.Урожай Рислинга собирается исключительно вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград тщательно сортируется и подвергается винификации в соответствии с традиционным методом производства белых вин, включающим спонтанную ферментацию в стальных чанах и больших дубовых бочках с использованием натуральных дрожжей.  "Хаус Клостерберг" Рислинг выдерживается на тонком осадке в течение длительного времени.

У вина блестящий золотисто-соломенный цвет.

У вина легкий, питкий, освежающий, фруктовый вкус с хрустящей кислотностью, выразительной минеральностью и долгим, стойким послевкусием.

Свежие ноты косточковых и цитрусовых фруктов, пронизанные минеральными штрихами, формируют изящный аромат вина.

Вино станет гармоничным дополнением к ракообразным, моллюскам, белому мясу, рыбе и салатам.

Wurtzberg, Pinot Blanc — белое полусухое вино, урожай для изготовления которого собирают с виноградников Зерригер Вюрцберг и Зерригер Херренберг, старейшими в Сааре. Их особенностью являются чрезвычайно крутые склоны на высоте 200 метров над уровнем моря, на которых возможен только ручной сбор урожая. Сланцевые почвы придают винам ароматный и энергичный характер. Этот регион известен своими Рислингами, но такие сорта винограда, как Пино Блан, также чувствуют себя здесь как дома благодаря сочетанию почв и относительно прохладного климата. Сбор винограда проводится по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне плоды проходят сортировку, после чего подвергаются винификации при контролируемой температуре. Часть вина выдерживается непродолжительное время в дубовых бочках. Урожайность в 2021 году в Германии была примерно на 16% ниже среднего многолетнего показателя. Молодые белые вина этого года кажутся удивительно чистыми, ярко выражающими сортовые особенности и характер терруара. Благодаря прохладным ночам и длительной фазе созревания перед началом сбора урожая виноделам удалось собрать великолепный урожай с максимальным ароматическим потенциалом. Белые вина винтажа 2021 года демонстрируют сочную фруктовость, свежесть, элегантность и хорошо выраженную кислотную структуру.

История компании Wurtzberg началась в 1898 году, когда в поместье Гиацинт Пуричелли были высажены первые виноградники. Ее зять, прусский министр сельского хозяйства Клеменс Барон фон Шорлемер значительно расширил виноградники и начал строительство необходимых винодельческих объектов. Сегодня винодельня вместе с виноградниками, жилым домом, внутренним двором и арочным двухэтажным погребом внесена в список государственных исторических памятников под названием "Denkmalzone Wurtzberg". До конца 1960-х годов винодельня находилась под управлением семейства фон Шорлемер. Затем ее управление взял на себя Берт Саймон из Казеля, а через 38 лет он передал хозяйство Йохену Сименсу. Под управлением Йохена Сименса винодельня называлась "Вайнгут Доктор Сименс", пока в 2016 года не была приобретена семейством Хаймс. Поскольку название обычно меняют вместе со сменой владельца, семья Хаймс выбрала историческое название — "Вюртцберг". Сегодня все семейство Хаймс трудится, создавая превосходные вина, которые высоко ценятся не только в Германии, но и далеко за ее пределами.

У вина блестящий золотисто-соломенный цвет.

У вина легкий, питкий, освежающий, фруктовый вкус с хрустящей кислотностью, выразительной минеральностью и долгим, стойким послевкусием.

Свежие ноты косточковых и цитрусовых фруктов, пронизанные минеральными штрихами, формируют изящный аромат вина.

Вино станет гармоничным дополнением к ракообразным, моллюскам, белому мясу, рыбе и салатам.

Wurtzberg, Pinot Blanc — белое полусухое вино, урожай для изготовления которого собирают с виноградников Зерригер Вюрцберг и Зерригер Херренберг, старейшими в Сааре. Их особенностью являются чрезвычайно крутые склоны на высоте 200 метров над уровнем моря, на которых возможен только ручной сбор урожая. Сланцевые почвы придают винам ароматный и энергичный характер. Этот регион известен своими Рислингами, но такие сорта винограда, как Пино Блан, также чувствуют себя здесь как дома благодаря сочетанию почв и относительно прохладного климата. Сбор винограда проводится по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне плоды проходят сортировку, после чего подвергаются винификации при контролируемой температуре. Часть вина выдерживается непродолжительное время в дубовых бочках. Урожайность в 2021 году в Германии была примерно на 16% ниже среднего многолетнего показателя. Молодые белые вина этого года кажутся удивительно чистыми, ярко выражающими сортовые особенности и характер терруара. Благодаря прохладным ночам и длительной фазе созревания перед началом сбора урожая виноделам удалось собрать великолепный урожай с максимальным ароматическим потенциалом. Белые вина винтажа 2021 года демонстрируют сочную фруктовость, свежесть, элегантность и хорошо выраженную кислотную структуру.

История компании Wurtzberg началась в 1898 году, когда в поместье Гиацинт Пуричелли были высажены первые виноградники. Ее зять, прусский министр сельского хозяйства Клеменс Барон фон Шорлемер значительно расширил виноградники и начал строительство необходимых винодельческих объектов. Сегодня винодельня вместе с виноградниками, жилым домом, внутренним двором и арочным двухэтажным погребом внесена в список государственных исторических памятников под названием "Denkmalzone Wurtzberg". До конца 1960-х годов винодельня находилась под управлением семейства фон Шорлемер. Затем ее управление взял на себя Берт Саймон из Казеля, а через 38 лет он передал хозяйство Йохену Сименсу. Под управлением Йохена Сименса винодельня называлась "Вайнгут Доктор Сименс", пока в 2016 года не была приобретена семейством Хаймс. Поскольку название обычно меняют вместе со сменой владельца, семья Хаймс выбрала историческое название — "Вюртцберг". Сегодня все семейство Хаймс трудится, создавая превосходные вина, которые высоко ценятся не только в Германии, но и далеко за ее пределами.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует чистый, изящный вкус с фруктово-цветочными акцентами и тонкой кислинкой в сдержанном послевкусии.

Вино обладает утонченным, свежим ароматом, сотканным из нот персика, абрикоса, лимона, трав и белых цветов.

Вино прекрасно раскроет свой характер в паре с блюдами из белого мяса и рыбы, ракообразными и моллюсками.

"Haus Klosterberg" Riesling — одно из лучших вин компании Markus Molitor, демонстрирующее освежающую кислотность и соблазнительные фруктовые оттенки во вкусе и аромате. Используемый для его создания виноград сорта Рислинг является наиболее распространенным и уважаемым в регионе Мозель. Вино изготавливается на винодельне, построенной еще в XIX веке, которая в 1984 году перешла в собственность немецкого винодела Маркуса Молитора. Маркусом была проведена масштабная реконструкция, в ходе которой винодельня была оснащена самым современным высокотехнологичным оборудованием. После реконструкции винодельня получила несколько престижных архитектурных наград, в том числе и "Architekturpreis Wein" в 2013 году. Как винодельня является произведением архитектурного искусства, так и созданное на ней вино "Хаус Клостерберг" Рислинг — это также выражение мастерства и профессионализма. На его счету немало наград, среди которых звание "Лучшее вино хозяйства", полученное на Национальном Винном конкурсе в 2010 и 2011 годах.Урожай Рислинга собирается исключительно вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград тщательно сортируется и подвергается винификации в соответствии с традиционным методом производства белых вин, включающим спонтанную ферментацию в стальных чанах и больших дубовых бочках с использованием натуральных дрожжей.  "Хаус Клостерберг" Рислинг выдерживается на тонком осадке в течение длительного времени.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует чистый, изящный вкус с фруктово-цветочными акцентами и тонкой кислинкой в сдержанном послевкусии.

Вино обладает утонченным, свежим ароматом, сотканным из нот персика, абрикоса, лимона, трав и белых цветов.

Вино прекрасно раскроет свой характер в паре с блюдами из белого мяса и рыбы, ракообразными и моллюсками.

"Haus Klosterberg" Riesling — одно из лучших вин компании Markus Molitor, демонстрирующее освежающую кислотность и соблазнительные фруктовые оттенки во вкусе и аромате. Используемый для его создания виноград сорта Рислинг является наиболее распространенным и уважаемым в регионе Мозель. Вино изготавливается на винодельне, построенной еще в XIX веке, которая в 1984 году перешла в собственность немецкого винодела Маркуса Молитора. Маркусом была проведена масштабная реконструкция, в ходе которой винодельня была оснащена самым современным высокотехнологичным оборудованием. После реконструкции винодельня получила несколько престижных архитектурных наград, в том числе и "Architekturpreis Wein" в 2013 году. Как винодельня является произведением архитектурного искусства, так и созданное на ней вино "Хаус Клостерберг" Рислинг — это также выражение мастерства и профессионализма. На его счету немало наград, среди которых звание "Лучшее вино хозяйства", полученное на Национальном Винном конкурсе в 2010 и 2011 годах.Урожай Рислинга собирается исключительно вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград тщательно сортируется и подвергается винификации в соответствии с традиционным методом производства белых вин, включающим спонтанную ферментацию в стальных чанах и больших дубовых бочках с использованием натуральных дрожжей.  "Хаус Клостерберг" Рислинг выдерживается на тонком осадке в течение длительного времени.

Имеет непрозрачный красно-черный цвет с малиново-фиолетовым ободом.

Вкус округлый полнотелый, сбалансированный, с бархатистой, мягкой текстурой, нотами дикой ежевики, чернослива и кофе эспрессо, приятными танинами и стойким послевкусием.

Мощный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, древесного дыма и сладкой ванили. Через время в букете проявляются тонкие штрихи темного шоколада.

Вино хорошо сочетается с шашлыком, овощами, говядиной, свининой, блюдами из риса и макарон, сырами и сытными блюдами, такими как чили, пирог Шепарда и лазанья.

"Zarihs", Campo de Borja DO — сбалансированное, элегантное красное вино из винограда сорта Сира. Название вина — слово "Шираз" наоборот. Лозы были высажены в 2002 году на известковых почвах в предгорьях Монкайо. Свежий ветер, дующий с северо-запада более 200 дней в году, освежает виноград от цветения до пика зрелости. Высота виноградников составляет 350-600 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод. Мацерация длится 4-5 дней, а ферментация занимает 15-20 дней и проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 22-26 °С. Вино выдерживается в новых бочках из американского дуба и в резервуарах из нержавеющей стали в течение 12 месяцев.История основания винодельни Bodegas Borsao восходит к 1958 году, когда был создан Кооператив Кампо де Борха. Именно здесь возник бренд Borsao. Через некоторое время к компании присоединились кооперативы из муниципалитетов Табуэнка и Посуэло вместе со своими обширными виноградниками. Это произошло в 2001 году, тогда и появилась на свет новая компания, названная Бодегас Борсао. В состав молодой компании вошли 620 участников, которые поставили для себя главную задачу абсолютного обновления и усовершенствования принципов виноделия: от метода ухода за виноградниками до модернизации оборудования на винных заводах.Регион Кампо де Борха  расположен на правом берегу реки Эбро, к югу от Наварры, вокруг старинного города Борха. Выращиванием винограда здесь занимаются с XIII века. Тогда монахи из монастыря Веруэла сделали очень много для развития виноградарства и виноделия в регионе. Виноградники окружены горами Сьерра дель Монкайо и расположены в холмистой местности на высоте 700 метров над уровнем моря. Климат здесь довольно суровый — с холодной зимой, очень жарким летом и частыми заморозками весной, со стороны Пиренеев приходит холодный ветер "эль сьерсо". Сорт Гарнача занимает 75% посадки на этих землях, что с уверенностью позволяет назвать регион "Империей Гарнача".

Имеет непрозрачный красно-черный цвет с малиново-фиолетовым ободом.

Вкус округлый полнотелый, сбалансированный, с бархатистой, мягкой текстурой, нотами дикой ежевики, чернослива и кофе эспрессо, приятными танинами и стойким послевкусием.

Мощный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, древесного дыма и сладкой ванили. Через время в букете проявляются тонкие штрихи темного шоколада.

Вино хорошо сочетается с шашлыком, овощами, говядиной, свининой, блюдами из риса и макарон, сырами и сытными блюдами, такими как чили, пирог Шепарда и лазанья.

"Zarihs", Campo de Borja DO — сбалансированное, элегантное красное вино из винограда сорта Сира. Название вина — слово "Шираз" наоборот. Лозы были высажены в 2002 году на известковых почвах в предгорьях Монкайо. Свежий ветер, дующий с северо-запада более 200 дней в году, освежает виноград от цветения до пика зрелости. Высота виноградников составляет 350-600 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод. Мацерация длится 4-5 дней, а ферментация занимает 15-20 дней и проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 22-26 °С. Вино выдерживается в новых бочках из американского дуба и в резервуарах из нержавеющей стали в течение 12 месяцев.История основания винодельни Bodegas Borsao восходит к 1958 году, когда был создан Кооператив Кампо де Борха. Именно здесь возник бренд Borsao. Через некоторое время к компании присоединились кооперативы из муниципалитетов Табуэнка и Посуэло вместе со своими обширными виноградниками. Это произошло в 2001 году, тогда и появилась на свет новая компания, названная Бодегас Борсао. В состав молодой компании вошли 620 участников, которые поставили для себя главную задачу абсолютного обновления и усовершенствования принципов виноделия: от метода ухода за виноградниками до модернизации оборудования на винных заводах.Регион Кампо де Борха  расположен на правом берегу реки Эбро, к югу от Наварры, вокруг старинного города Борха. Выращиванием винограда здесь занимаются с XIII века. Тогда монахи из монастыря Веруэла сделали очень много для развития виноградарства и виноделия в регионе. Виноградники окружены горами Сьерра дель Монкайо и расположены в холмистой местности на высоте 700 метров над уровнем моря. Климат здесь довольно суровый — с холодной зимой, очень жарким летом и частыми заморозками весной, со стороны Пиренеев приходит холодный ветер "эль сьерсо". Сорт Гарнача занимает 75% посадки на этих землях, что с уверенностью позволяет назвать регион "Империей Гарнача".

Вино рубинового цвета с легкими кирпичными оттенками.

Вино обладает элегантным, хорошо сбалансированным, бархатистым вкусом с заметными танинами, повторяющими аромат фруктовыми и шоколадными тонами, нюансами древесины и долгим послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами спелых фруктов, оттенками жареных кофейных зерен и горького шоколада.

Вино отлично сочетается с жареным или приготовленным на гриле мясом, блюдами из красного мяса, пиццей, колбасами и сырами.

"Venta Real" Crianza — красное сухое вино с защищенным наименованием места происхождения. Виноград сорта Темпранильо для изготовления вина выращивается в Вальдепеньяс. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается не менее 24 месяцев: 9 месяцев во французских и американских дубовых бочках и 15 месяцев в бутылках. "Вента Реал" Крианса рекомендуется употреблять с жареным или приготовленным на гриле мясом, блюдами из красного мяса, пиццей, колбасами и сырами.

Бодегас Фернандо Кастро была основана в 1850 году, когда Маркос Кастро Торрес открыл небольшой бизнес в области виноградарства. Его сын Хуан Мануэль, заручившись поддержкой своих восьми детей, смог дать хороший коммерческий толчок компании. Так вина Кастро начали продаваться на рынках Андалусии и Мадрида. Тогда это представляло некоторую сложность — в течение 15-20 дней вино транспортировали на телегах, запряженных мулами. Но семья Кастро смогла привести компанию к процветанию, несмотря на все перипетии судьбы, которые им довелось пережить во время гражданской войны в Испании.На сегодняшний день Fernando Castro самая известная семейная винодельня южной Испании. Вина Кастро поставляются в 46 европейских стран, а также в США, Канаду и Японию. В Бодегас Фернандо Кастро смогли объединить традиционные методы с новейшими технологиями, что гарантирует отличное качество производимых вин. В настоящее время владения компании составляют 240 га виноградников, на которых выращиваются такие сорта, как Темпранильо, Айрен, Сира, Шардоне, Мерло и Каберне Совиньон.

Вино рубинового цвета с легкими кирпичными оттенками.

Вино обладает элегантным, хорошо сбалансированным, бархатистым вкусом с заметными танинами, повторяющими аромат фруктовыми и шоколадными тонами, нюансами древесины и долгим послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами спелых фруктов, оттенками жареных кофейных зерен и горького шоколада.

Вино отлично сочетается с жареным или приготовленным на гриле мясом, блюдами из красного мяса, пиццей, колбасами и сырами.

"Venta Real" Crianza — красное сухое вино с защищенным наименованием места происхождения. Виноград сорта Темпранильо для изготовления вина выращивается в Вальдепеньяс. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается не менее 24 месяцев: 9 месяцев во французских и американских дубовых бочках и 15 месяцев в бутылках. "Вента Реал" Крианса рекомендуется употреблять с жареным или приготовленным на гриле мясом, блюдами из красного мяса, пиццей, колбасами и сырами.

Бодегас Фернандо Кастро была основана в 1850 году, когда Маркос Кастро Торрес открыл небольшой бизнес в области виноградарства. Его сын Хуан Мануэль, заручившись поддержкой своих восьми детей, смог дать хороший коммерческий толчок компании. Так вина Кастро начали продаваться на рынках Андалусии и Мадрида. Тогда это представляло некоторую сложность — в течение 15-20 дней вино транспортировали на телегах, запряженных мулами. Но семья Кастро смогла привести компанию к процветанию, несмотря на все перипетии судьбы, которые им довелось пережить во время гражданской войны в Испании.На сегодняшний день Fernando Castro самая известная семейная винодельня южной Испании. Вина Кастро поставляются в 46 европейских стран, а также в США, Канаду и Японию. В Бодегас Фернандо Кастро смогли объединить традиционные методы с новейшими технологиями, что гарантирует отличное качество производимых вин. В настоящее время владения компании составляют 240 га виноградников, на которых выращиваются такие сорта, как Темпранильо, Айрен, Сира, Шардоне, Мерло и Каберне Совиньон.

Имеет насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вкус округлый, полнотелый, хорошо сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическим профилем и тонкими танинами в продолжительном послевкусии.

Богатый, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками спелых темных фруктов, пряностей, бальзамико и дуба.

Вино прекрасно сочетается с жареным и тушеным мясом, с запеченной в духовке рыбой или рыбой в соусе, а также с колбасными изделиями и твердыми сухими сырами.

"LG de Leza Garcia" Rioja DOCa — красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Темпранильо, собранный со старых лоз. Эти лозы не дают очень много гроздей, но те, которые можно собрать, имеют уникальное качество. Урожай снимают с лоз вручную при оптимальной спелости ягод и транспортируют в небольших ящиках на винодельню. Ферментация и мацерация при температуре 28 °С длится 12 дней. Малолактическая ферментация проводится в бочках. Выдерживается вино в новых бочках из американского и французского дуба в течение 10 месяцев.

Bodegas Leza García — испанское семейное предприятие, которое специализируется на изготовлении вина. Компании принадлежат виноградники, расположенные в долине Нахерилья, в самом сердце Риохи. В процессе производства продукции Бодегас Леза Гарсия стараются продемонстрировать особенности терруара в каждой бутылке вина. Они используют традиционные методы винификации. Зачастую выдержка вин компании осуществляется вначале в бочках, после чего напиток дополнительно созревает в бутылках на протяжении нескольких месяцев.

Имеет насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вкус округлый, полнотелый, хорошо сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическим профилем и тонкими танинами в продолжительном послевкусии.

Богатый, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками спелых темных фруктов, пряностей, бальзамико и дуба.

Вино прекрасно сочетается с жареным и тушеным мясом, с запеченной в духовке рыбой или рыбой в соусе, а также с колбасными изделиями и твердыми сухими сырами.

"LG de Leza Garcia" Rioja DOCa — красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Темпранильо, собранный со старых лоз. Эти лозы не дают очень много гроздей, но те, которые можно собрать, имеют уникальное качество. Урожай снимают с лоз вручную при оптимальной спелости ягод и транспортируют в небольших ящиках на винодельню. Ферментация и мацерация при температуре 28 °С длится 12 дней. Малолактическая ферментация проводится в бочках. Выдерживается вино в новых бочках из американского и французского дуба в течение 10 месяцев.

Bodegas Leza García — испанское семейное предприятие, которое специализируется на изготовлении вина. Компании принадлежат виноградники, расположенные в долине Нахерилья, в самом сердце Риохи. В процессе производства продукции Бодегас Леза Гарсия стараются продемонстрировать особенности терруара в каждой бутылке вина. Они используют традиционные методы винификации. Зачастую выдержка вин компании осуществляется вначале в бочках, после чего напиток дополнительно созревает в бутылках на протяжении нескольких месяцев.