Испанское, Немецкое и Японское Вино, Страница 126

Глубокий рубиновый цвет.

Вино демонстрирует среднетелый, хорошо сбалансированный вкус с фруктовым профилем и мощными, зрелыми танинами в долгом послевкусии.

Гармоничный, элегантный аромат характеризуется оттенками спелой земляники и мацерированной вишни.

Вино хорошо сочетается с жареным красным мясом, стейками, барбекю, грилем.

Burggarten, Spatburgunder Vulkangestein — красное сухое вино из винограда сорта Шпетбургундер, известного также как Пино Нуар, настоящая немецкая классика. Виноград выращивается в одном из самых северных винодельческих регионов Германии — Ар. Свое название регион получил от одноименной реки, которая протекает по его территории. В прохладном климате северной Германии солнечный свет имеет жизненно важное значение. Без него у винограда практически нет шансов на полное созревание. Таким образом, лучшие виноградники Ара расположены на крутых склонах с южной экспозицией. Покрытые лесом холмы и скалистые обнажения также обеспечивают защиту от холодных северных ветров, которые в противном случае уносили бы тепло. В течение дня солнечный свет согревает местные темные вулканические почвы, которые сохраняют тепло до ночи и отдают его лозам. Пино Нуар на уникальных вулканических почвах приобретает ослепительный элегантный характер. Первые лозы были посажены в 70-е годы и с тех пор обеспечивают хозяйство Burggarten виноградом отличного качества. Урожай для Spatburgunder Vulkangestein собирается с 20-летних лоз по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне ягоды подвергаются ферментации при контролируемой температуре в стальных чанах в течение 21 дня. Алкогольное брожение сопровождается регулярным пижажем и ремонтажем. Выдерживается вино в барриках в течение года. В результате получается вино с прекрасным фруктовым вкусом, который завораживает чистотой, свежестью и тонкими минеральными прикосновениями. Мощные, сильные, молодые танины делают его идеальным компаньоном для жареного мяса.

Пол Йозеф Шефер и его трое сыновей являются приверженцами "виноделия абсолютного качества", чем объясняется стабильный рост популярности вин Weingut Burggarten. Мудрое сочетание вековых традиций и инноваций как на винограднике, так и на винодельне — это главный секрет успеха, как считают сами члены семьи Шефер. Свои 15 гектаров виноградников они культивируют в гармонии с природой, проводя постоянное озеленение, обновление покрова почвы и регулярно изучая ее образцы. Благодаря безупречному качеству винограда создаются вина огромной глубины, структуры и мощности, которым даже самые уважаемые критики отдают дань уважения.

Глубокий рубиновый цвет.

Вино демонстрирует среднетелый, хорошо сбалансированный вкус с фруктовым профилем и мощными, зрелыми танинами в долгом послевкусии.

Гармоничный, элегантный аромат характеризуется оттенками спелой земляники и мацерированной вишни.

Вино хорошо сочетается с жареным красным мясом, стейками, барбекю, грилем.

Burggarten, Spatburgunder Vulkangestein — красное сухое вино из винограда сорта Шпетбургундер, известного также как Пино Нуар, настоящая немецкая классика. Виноград выращивается в одном из самых северных винодельческих регионов Германии — Ар. Свое название регион получил от одноименной реки, которая протекает по его территории. В прохладном климате северной Германии солнечный свет имеет жизненно важное значение. Без него у винограда практически нет шансов на полное созревание. Таким образом, лучшие виноградники Ара расположены на крутых склонах с южной экспозицией. Покрытые лесом холмы и скалистые обнажения также обеспечивают защиту от холодных северных ветров, которые в противном случае уносили бы тепло. В течение дня солнечный свет согревает местные темные вулканические почвы, которые сохраняют тепло до ночи и отдают его лозам. Пино Нуар на уникальных вулканических почвах приобретает ослепительный элегантный характер. Первые лозы были посажены в 70-е годы и с тех пор обеспечивают хозяйство Burggarten виноградом отличного качества. Урожай для Spatburgunder Vulkangestein собирается с 20-летних лоз по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне ягоды подвергаются ферментации при контролируемой температуре в стальных чанах в течение 21 дня. Алкогольное брожение сопровождается регулярным пижажем и ремонтажем. Выдерживается вино в барриках в течение года. В результате получается вино с прекрасным фруктовым вкусом, который завораживает чистотой, свежестью и тонкими минеральными прикосновениями. Мощные, сильные, молодые танины делают его идеальным компаньоном для жареного мяса.

Пол Йозеф Шефер и его трое сыновей являются приверженцами "виноделия абсолютного качества", чем объясняется стабильный рост популярности вин Weingut Burggarten. Мудрое сочетание вековых традиций и инноваций как на винограднике, так и на винодельне — это главный секрет успеха, как считают сами члены семьи Шефер. Свои 15 гектаров виноградников они культивируют в гармонии с природой, проводя постоянное озеленение, обновление покрова почвы и регулярно изучая ее образцы. Благодаря безупречному качеству винограда создаются вина огромной глубины, структуры и мощности, которым даже самые уважаемые критики отдают дань уважения.

Цвет — насыщенный вишнево-красный.

Вкус полный, сочный, насыщенный, многослойный и очень богатый, с обилием оттенков ежевики, шоколада, дуба, грибов и кедра, достаточной кислотностью и благородными танинами, ароматным, пикантным послевкусием.

В букете присутствуют ноты подлеска, смешанные с оттенками фруктов, ягод в ликере и специй.

Составит прекрасную пару с сырами, колбасами, паштетами, блюдами из красного мяса и дичи. Его также можно подавать к большинству блюд испанской кухни.

Vina Real, Reserva — красное сухое вино с интенсивным ароматом и богатым вкусом, создающееся на винодельне "Винья Реал" из традиционных для региона Риоха Алавеса сортов винограда. В купаже доминирует Темпранильо, который гармонично дополняют сорта Масуэло, Гренаш и Грасиано. Виноград поступает в основном из городов Лагуардия и Эльсьего. Соседние муниципалитеты участвуют в производстве этого вина уже несколько десятилетий. Участки небольшие, иногда террасированные, с более чем 30-летними привитыми и неорошаемыми лозами. Почвы в основном известковые, бедные органическими веществами, с различными экспозициями.Урожай собирается вручную, для вина отбираются только спелые, зрелые, здоровые грозди. После холодной мацерации проводится ферментация в стальных резервуарах с гравитационной подачей при контролируемой температуре 28-30 °С для поддержания сортовых фруктовых нот. Во время ферментации проводятся ремонтаж и делестаж, а также дегустации, чтобы определить идеальное время для слива (также под действием силы тяжести) в бетонные резервуары. Выдержка вина осуществляется в новых и однолетних бочках из французского (70%) и американского (30%) дуба на протяжении 18 месяцев, в течение которых вино приобретает округлость и тонкую элегантность. При этом в первый год вино переливается вручную каждые 4 месяца. После бутилирования вино выдерживается не менее 1,5 лет в подвалах винодельни до выпуска на рынок. Винтаж был бутилирован в марте 2020 года.Сезон 2017 года в Риоха Алавесе был отмечен последствиями сильных апрельских заморозков, за которыми последовала засуха, но, несмотря на ограниченный объем производства, вина этого года отличались большим разнообразием стилей. В регионе был собран самый ранний урожай за последние годы, при одном из самых низких объемов урожайности, превосходного качества. Вина обладают великолепной интенсивностью аромата и структурой, а также хорошей плотностью и цветом. Надежные методы виноградарства были ключевым фактором в достижении безупречного качества винограда. Сбор урожая начался 12 сентября и закончился 30-го.Хозяйство "Vina Real" является одним из столпов компании CVNE, передовой винодельней, стремящейся к инновациям и экспериментам. Здание винодельни представляет собой архитектурный шедевр руки бордоского архитектора Philippe Mazieres, созданный на холме в виде огромной ванной из бетона, дерева и нержавеющей стали и сочетающий в себе современность и благородство. От винодельни в горы пробиты два тоннеля, где в особых условиях выдерживаются вина хозяйства.

Винная компания Северной Испании (CVNE), основанная в 1879 году братьями Раймундо и Эусебио Реал де Асуа, считается старейшим винодельческим хозяйством Испании. Слабое здоровье Эусебио, которому врач рекомендовал сухой климат, стало причиной, по которой братья решили обосноваться в провинции. Выбрав для проживания город Аро, расположенный в Риоха Альта, они довольно быстро оценили высокий потенциал региона в области виноделия и решили заняться этим видом бизнеса. Первое вино "Cune", представленное компанией CVNE, носило имя винодельни. Оно появилось в период, когда виноградники Франции возрождались после эпидемии филлоксеры, и недостаток на рынке знаменитых французских вин возместили испанские виноделы. Вторым знаковым вином для компании стало "Monopole", предложенное потребителю в 1915 году. Это вино, сразу ставшее белой классикой Риохи, на сегодняшний день является старейшей маркой испанского белого вина. Не меньшее признание получило и вино "Imperial". Появившееся в 1920 году, оно было изготовлено из автохтонных испанских сортов винограда, выращенного в собственных виноградниках хозяйства, и также стало классикой Риохи.Сегодня CVNE — семейная компания, управляемая представителями пятого поколения династии. Она входит в первую пятерку лучших винодельческих предприятий Риохи, владеет до 600 га виноградников и еще около 50% ягод покупает у других хозяйств. Соблюдая верность традициям, руководители CVNE всегда приветствовали инновационный подход в работе на виноградниках и винодельнях, при этом акцентируя особое внимание на качестве продукции. Для испанцев CVNE является одним из самых известных брендов Риохи, с которым ассоциируются вина премиального качества.

Цвет — насыщенный вишнево-красный.

Вкус полный, сочный, насыщенный, многослойный и очень богатый, с обилием оттенков ежевики, шоколада, дуба, грибов и кедра, достаточной кислотностью и благородными танинами, ароматным, пикантным послевкусием.

В букете присутствуют ноты подлеска, смешанные с оттенками фруктов, ягод в ликере и специй.

Составит прекрасную пару с сырами, колбасами, паштетами, блюдами из красного мяса и дичи. Его также можно подавать к большинству блюд испанской кухни.

Vina Real, Reserva — красное сухое вино с интенсивным ароматом и богатым вкусом, создающееся на винодельне "Винья Реал" из традиционных для региона Риоха Алавеса сортов винограда. В купаже доминирует Темпранильо, который гармонично дополняют сорта Масуэло, Гренаш и Грасиано. Виноград поступает в основном из городов Лагуардия и Эльсьего. Соседние муниципалитеты участвуют в производстве этого вина уже несколько десятилетий. Участки небольшие, иногда террасированные, с более чем 30-летними привитыми и неорошаемыми лозами. Почвы в основном известковые, бедные органическими веществами, с различными экспозициями.Урожай собирается вручную, для вина отбираются только спелые, зрелые, здоровые грозди. После холодной мацерации проводится ферментация в стальных резервуарах с гравитационной подачей при контролируемой температуре 28-30 °С для поддержания сортовых фруктовых нот. Во время ферментации проводятся ремонтаж и делестаж, а также дегустации, чтобы определить идеальное время для слива (также под действием силы тяжести) в бетонные резервуары. Выдержка вина осуществляется в новых и однолетних бочках из французского (70%) и американского (30%) дуба на протяжении 18 месяцев, в течение которых вино приобретает округлость и тонкую элегантность. При этом в первый год вино переливается вручную каждые 4 месяца. После бутилирования вино выдерживается не менее 1,5 лет в подвалах винодельни до выпуска на рынок. Винтаж был бутилирован в марте 2020 года.Сезон 2017 года в Риоха Алавесе был отмечен последствиями сильных апрельских заморозков, за которыми последовала засуха, но, несмотря на ограниченный объем производства, вина этого года отличались большим разнообразием стилей. В регионе был собран самый ранний урожай за последние годы, при одном из самых низких объемов урожайности, превосходного качества. Вина обладают великолепной интенсивностью аромата и структурой, а также хорошей плотностью и цветом. Надежные методы виноградарства были ключевым фактором в достижении безупречного качества винограда. Сбор урожая начался 12 сентября и закончился 30-го.Хозяйство "Vina Real" является одним из столпов компании CVNE, передовой винодельней, стремящейся к инновациям и экспериментам. Здание винодельни представляет собой архитектурный шедевр руки бордоского архитектора Philippe Mazieres, созданный на холме в виде огромной ванной из бетона, дерева и нержавеющей стали и сочетающий в себе современность и благородство. От винодельни в горы пробиты два тоннеля, где в особых условиях выдерживаются вина хозяйства.

Винная компания Северной Испании (CVNE), основанная в 1879 году братьями Раймундо и Эусебио Реал де Асуа, считается старейшим винодельческим хозяйством Испании. Слабое здоровье Эусебио, которому врач рекомендовал сухой климат, стало причиной, по которой братья решили обосноваться в провинции. Выбрав для проживания город Аро, расположенный в Риоха Альта, они довольно быстро оценили высокий потенциал региона в области виноделия и решили заняться этим видом бизнеса. Первое вино "Cune", представленное компанией CVNE, носило имя винодельни. Оно появилось в период, когда виноградники Франции возрождались после эпидемии филлоксеры, и недостаток на рынке знаменитых французских вин возместили испанские виноделы. Вторым знаковым вином для компании стало "Monopole", предложенное потребителю в 1915 году. Это вино, сразу ставшее белой классикой Риохи, на сегодняшний день является старейшей маркой испанского белого вина. Не меньшее признание получило и вино "Imperial". Появившееся в 1920 году, оно было изготовлено из автохтонных испанских сортов винограда, выращенного в собственных виноградниках хозяйства, и также стало классикой Риохи.Сегодня CVNE — семейная компания, управляемая представителями пятого поколения династии. Она входит в первую пятерку лучших винодельческих предприятий Риохи, владеет до 600 га виноградников и еще около 50% ягод покупает у других хозяйств. Соблюдая верность традициям, руководители CVNE всегда приветствовали инновационный подход в работе на виноградниках и винодельнях, при этом акцентируя особое внимание на качестве продукции. Для испанцев CVNE является одним из самых известных брендов Риохи, с которым ассоциируются вина премиального качества.

Вино глубокого рубинового цвета.

Гладкий вкус вина полон оттенков черной смородины, душистых спелых черных фруктов, дерева, табака, ванили, шоколада и изящных намеков специй. Сильное фруктовое сердце оживляет сочная кислотность и поддерживают мягкие танины.

Вино демонстрирует очаровательный, обволакивающий аромат, в котором сочетаются ноты лесных ягод, лакрицы, зеленого перца, ванили и тостов.

Вино подается к изысканным мясным блюдам из ягнятины и свинины, жареным баклажанам со специями.

"Pies Negros" — привлекательное красное вино, созданное из винограда сортов Темпранильо и Грасиано, которые произрастают на глинисто-известняковых почвах. Виноградники расположены в городе Ábalos, у подножия Sierra Cantabria, на высоте 550-620 метров над уровнем моря. После сбора урожая, ягоды проходят традиционную винификацию с последующей выдержкой в течение года в дубовых бочках.В переводе с испанского "Pies Negros" — "черная нога". Своим названием вино обязано старинной традиции давить виноград ногами.

Вино глубокого рубинового цвета.

Гладкий вкус вина полон оттенков черной смородины, душистых спелых черных фруктов, дерева, табака, ванили, шоколада и изящных намеков специй. Сильное фруктовое сердце оживляет сочная кислотность и поддерживают мягкие танины.

Вино демонстрирует очаровательный, обволакивающий аромат, в котором сочетаются ноты лесных ягод, лакрицы, зеленого перца, ванили и тостов.

Вино подается к изысканным мясным блюдам из ягнятины и свинины, жареным баклажанам со специями.

"Pies Negros" — привлекательное красное вино, созданное из винограда сортов Темпранильо и Грасиано, которые произрастают на глинисто-известняковых почвах. Виноградники расположены в городе Ábalos, у подножия Sierra Cantabria, на высоте 550-620 метров над уровнем моря. После сбора урожая, ягоды проходят традиционную винификацию с последующей выдержкой в течение года в дубовых бочках.В переводе с испанского "Pies Negros" — "черная нога". Своим названием вино обязано старинной традиции давить виноград ногами.

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, мягкий, гармоничный, с фруктовыми оттенками, нотами трав, лакрицы и дыма, с приятными танинами и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует элегантный аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, малины и сладких специй.

Вино станет идеальным дополнением к широкому спектру мясных блюд, включая жаркое и дичь.

"Celeste" — роскошное, насыщенное вино с обильной фруктовостью и глубоким цветом, такое же уникальное, как ночное небо в Рибера дель Дуэро. На высоте 895 метров можно почти коснуться звезд и облаков, воздух наполнен неповторимыми ароматами, а солнце освещает землю во всем своем великолепии. Именно здесь, на высоте 895 метров, рождается виноград Тинто Фино для изготовления "Селесте" — первого вина от компании "Торрес" из региона Рибера дель Дуэро. Винификация осуществляется в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из французского и американского дуба.  

Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира.В 1979 году компания Торрес приобрела небольшой винный завод в Курико, в чилийской Центральной долине, и стала первой иностранной компанией, производящей вина из чилийского винограда, выращенного в уникальном месте, у подножья вулканов в Андах. Винный завод в Курико оснащен самым современным оборудованием, позволяющим виноделам тщательно контролировать весь процесс. Компания Торрес была первой винодельней в Чили, которая начала использовать при брожении стальные резервуары с контролируемой температурой, а выдержку осуществлять в высококачественных французских дубовых бочках.Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы. В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "Лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, мягкий, гармоничный, с фруктовыми оттенками, нотами трав, лакрицы и дыма, с приятными танинами и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует элегантный аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, малины и сладких специй.

Вино станет идеальным дополнением к широкому спектру мясных блюд, включая жаркое и дичь.

"Celeste" — роскошное, насыщенное вино с обильной фруктовостью и глубоким цветом, такое же уникальное, как ночное небо в Рибера дель Дуэро. На высоте 895 метров можно почти коснуться звезд и облаков, воздух наполнен неповторимыми ароматами, а солнце освещает землю во всем своем великолепии. Именно здесь, на высоте 895 метров, рождается виноград Тинто Фино для изготовления "Селесте" — первого вина от компании "Торрес" из региона Рибера дель Дуэро. Винификация осуществляется в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из французского и американского дуба.  

Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира.В 1979 году компания Торрес приобрела небольшой винный завод в Курико, в чилийской Центральной долине, и стала первой иностранной компанией, производящей вина из чилийского винограда, выращенного в уникальном месте, у подножья вулканов в Андах. Винный завод в Курико оснащен самым современным оборудованием, позволяющим виноделам тщательно контролировать весь процесс. Компания Торрес была первой винодельней в Чили, которая начала использовать при брожении стальные резервуары с контролируемой температурой, а выдержку осуществлять в высококачественных французских дубовых бочках.Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы. В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "Лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.

Вино темного блестящего рубиново-красного цвета с ароматами диких ягод, табака, специй и лесных трав, в конце появляются оттенки земли и подлеска. Прекрасный вкус, мягкие зрелые танины, хорошая структура с высокой кислотностью, долгое послевкусие. Это вино можно хранить 10-15 лет. Почва: известняк. Возраст лоз - от 24 до 49 лет.

Вино темного блестящего рубиново-красного цвета с ароматами диких ягод, табака, специй и лесных трав, в конце появляются оттенки земли и подлеска. Прекрасный вкус, мягкие зрелые танины, хорошая структура с высокой кислотностью, долгое послевкусие. Это вино можно хранить 10-15 лет. Почва: известняк. Возраст лоз - от 24 до 49 лет.

Светло-соломенно-желтый цвет.

Прохладный минеральный оттенок вносит приятную свежесть в фруктово-медовую композицию вкуса. Изящный баланс подчеркивает его аристократичную изысканность. Послевкусие приятное и гармоничное.

Яркий аромат представлен тонами истекающих медовым соком спелых косточковых фруктов, высушенных ягод винограда и минералов.

Хорошо сочетается с легкими овощными салатами, рыбой и мясом птицы под пряными соусами, сыром Гауда, фуа-гра и фруктами.

Meulenhof, "Erdener Treppchen" Riesling Spatlese "Alte Reben" — высококачественное белое сладкое вино с гармоничным вкусом и интенсивным минерально-фруктовым ароматом. Виноград для производства вина выращивается на одном из лучших виноградников Мозеля — "Эрдэнер Треппхен". Виноградник располагается на южной стороне очень крутого склона холма (с уклоном 75°). Этот виноградник настолько крут, что давным-давно работники виноградников построили каменные лестницы на склоне холма, чтобы передвигаться по нему. Отсюда ("treppe" в переводе с немецкого означает "лестница") и пошло его название. В почвах "Erdener Treppchen" преобладают голубые сланцы и вулканические вкрапления, а подпочвы, в основном, состоят из красного сланца.Урожай для изготовления вина "Эрдэнер Треппхен" Рислинг Шпетлезе "Альте Ребен" собирается вручную в два-три этапа. Ягоды тщательно отбирают, слегка давят и мягко прессуют. Ферментация на осадке проводится в небольших стальных чанах и длится 6-8 недель. Брожение принудительно останавливается по достижении необходимого уровня остаточного сахара. Затем вино выдерживается на осадке несколько недель.

Хозяйство Meulenhof имеет долгую историю. Самое раннее упоминание о нем датируется 1337 годом. В XV веке оно принадлежало цистерцианскому монастырю Махерн. Долгое время в хозяйстве выращивались исключительно сельскохозяйственные культуры. В самом начале XIX века имение было продано Иогану Йозефу и Бернарду Шмитге, и с тех пор хозяйством владеет семья Шмитге. В настоящее время винодельней Мойленхоф руководит Штефан Юстен. Хозяйству принадлежат участки на трех исключительных виноградниках Мозеля: "Erden Prälat", "Treppchen" и "Wehlen Sonnenuhr". Общая площадь владений составляет около 7 га. Изысканный терруар виноградников, ставших культовыми в мире виноделия, позволяет Мойленхоф создавать исключительные вина в богатом и полном стиле. Винодельня Мойленхоф входит в "ТОП-100" виноделен Германии.

Светло-соломенно-желтый цвет.

Прохладный минеральный оттенок вносит приятную свежесть в фруктово-медовую композицию вкуса. Изящный баланс подчеркивает его аристократичную изысканность. Послевкусие приятное и гармоничное.

Яркий аромат представлен тонами истекающих медовым соком спелых косточковых фруктов, высушенных ягод винограда и минералов.

Хорошо сочетается с легкими овощными салатами, рыбой и мясом птицы под пряными соусами, сыром Гауда, фуа-гра и фруктами.

Meulenhof, "Erdener Treppchen" Riesling Spatlese "Alte Reben" — высококачественное белое сладкое вино с гармоничным вкусом и интенсивным минерально-фруктовым ароматом. Виноград для производства вина выращивается на одном из лучших виноградников Мозеля — "Эрдэнер Треппхен". Виноградник располагается на южной стороне очень крутого склона холма (с уклоном 75°). Этот виноградник настолько крут, что давным-давно работники виноградников построили каменные лестницы на склоне холма, чтобы передвигаться по нему. Отсюда ("treppe" в переводе с немецкого означает "лестница") и пошло его название. В почвах "Erdener Treppchen" преобладают голубые сланцы и вулканические вкрапления, а подпочвы, в основном, состоят из красного сланца.Урожай для изготовления вина "Эрдэнер Треппхен" Рислинг Шпетлезе "Альте Ребен" собирается вручную в два-три этапа. Ягоды тщательно отбирают, слегка давят и мягко прессуют. Ферментация на осадке проводится в небольших стальных чанах и длится 6-8 недель. Брожение принудительно останавливается по достижении необходимого уровня остаточного сахара. Затем вино выдерживается на осадке несколько недель.

Хозяйство Meulenhof имеет долгую историю. Самое раннее упоминание о нем датируется 1337 годом. В XV веке оно принадлежало цистерцианскому монастырю Махерн. Долгое время в хозяйстве выращивались исключительно сельскохозяйственные культуры. В самом начале XIX века имение было продано Иогану Йозефу и Бернарду Шмитге, и с тех пор хозяйством владеет семья Шмитге. В настоящее время винодельней Мойленхоф руководит Штефан Юстен. Хозяйству принадлежат участки на трех исключительных виноградниках Мозеля: "Erden Prälat", "Treppchen" и "Wehlen Sonnenuhr". Общая площадь владений составляет около 7 га. Изысканный терруар виноградников, ставших культовыми в мире виноделия, позволяет Мойленхоф создавать исключительные вина в богатом и полном стиле. Винодельня Мойленхоф входит в "ТОП-100" виноделен Германии.

У вина светлый соломенно-желтый цвет.

Вкус вина демонстрирует идеальный баланс медовой сладости и свежей кислотности, сочную фруктовость и тонкую минеральность. Послевкусие мягкое, обволакивающее, элегантное.

Выразительный аромат вина соткан нотами спелых желтых фруктов, сухофруктов, цветочного меда и минералов.

Вино хорошо сочетается с легкими овощными салатами, рыбой и мясом птицы под пряными соусами, сыром Гауда, фуа-гра и фруктами.

Meulenhof, "Erdener Treppchen" Riesling Spatlese "Alte Reben" — высококачественное белое сладкое вино с гармоничным вкусом и интенсивным минерально-фруктовым ароматом. Виноград для производства вина выращивается на одном из лучших виноградников Мозеля — "Эрдэнер Треппхен". Виноградник располагается на южной стороне очень крутого склона холма (с уклоном 75°). Этот виноградник настолько крут, что давным-давно работники виноградников построили каменные лестницы на склоне холма, чтобы передвигаться по нему. Отсюда ("treppe" в переводе с немецкого означает "лестница") и пошло его название. В почвах "Erdener Treppchen" преобладают голубые сланцы и вулканические вкрапления, а подпочвы, в основном, состоят из красного сланца.Урожай для изготовления вина "Эрдэнер Треппхен" Рислинг Шпетлезе "Альте Ребен" собирается вручную в два-три этапа. Ягоды тщательно отбирают, слегка давят и мягко прессуют. Ферментация на осадке проводится в небольших стальных чанах и длится 6-8 недель. Брожение принудительно останавливается по достижении необходимого уровня остаточного сахара. Затем вино выдерживается на осадке несколько недель. На пике зрелости винтаж 2019 года будет находиться между 2020-2025 годами.После засушливой зимы в 2019 году виноградные лозы столкнулись со значительным дефицитом воды в начале вегетационного периода. Необычно прохладный май замедлил развитие лоз, а июль с его высокими температурами еще больше усугубил ситуацию. На многих виноградниках виноград страдал от солнечных ожогов. Однако, к началу осени стало понятно, что, несмотря на сложные погодные условия, качество винограда не пострадало. 2019 год подарил ароматные, сбалансированные вина с красивой кислотной структурой.

Хозяйство Meulenhof имеет долгую историю. Самое раннее упоминание о нем датируется 1337 годом. В XV веке оно принадлежало цистерцианскому монастырю Махерн. Долгое время в хозяйстве выращивались исключительно сельскохозяйственные культуры. В самом начале XIX века имение было продано Иогану Йозефу и Бернарду Шмитге, и с тех пор хозяйством владеет семья Шмитге. В настоящее время винодельней Мойленхоф руководит Штефан Юстен. Хозяйству принадлежат участки на трех исключительных виноградниках Мозеля: "Erden Prälat", "Treppchen" и "Wehlen Sonnenuhr". Общая площадь владений составляет около 7 га. Изысканный терруар виноградников, ставших культовыми в мире виноделия, позволяет Мойленхоф создавать исключительные вина в богатом и полном стиле. Винодельня Мойленхоф входит в "ТОП-100" виноделен Германии.

У вина светлый соломенно-желтый цвет.

Вкус вина демонстрирует идеальный баланс медовой сладости и свежей кислотности, сочную фруктовость и тонкую минеральность. Послевкусие мягкое, обволакивающее, элегантное.

Выразительный аромат вина соткан нотами спелых желтых фруктов, сухофруктов, цветочного меда и минералов.

Вино хорошо сочетается с легкими овощными салатами, рыбой и мясом птицы под пряными соусами, сыром Гауда, фуа-гра и фруктами.

Meulenhof, "Erdener Treppchen" Riesling Spatlese "Alte Reben" — высококачественное белое сладкое вино с гармоничным вкусом и интенсивным минерально-фруктовым ароматом. Виноград для производства вина выращивается на одном из лучших виноградников Мозеля — "Эрдэнер Треппхен". Виноградник располагается на южной стороне очень крутого склона холма (с уклоном 75°). Этот виноградник настолько крут, что давным-давно работники виноградников построили каменные лестницы на склоне холма, чтобы передвигаться по нему. Отсюда ("treppe" в переводе с немецкого означает "лестница") и пошло его название. В почвах "Erdener Treppchen" преобладают голубые сланцы и вулканические вкрапления, а подпочвы, в основном, состоят из красного сланца.Урожай для изготовления вина "Эрдэнер Треппхен" Рислинг Шпетлезе "Альте Ребен" собирается вручную в два-три этапа. Ягоды тщательно отбирают, слегка давят и мягко прессуют. Ферментация на осадке проводится в небольших стальных чанах и длится 6-8 недель. Брожение принудительно останавливается по достижении необходимого уровня остаточного сахара. Затем вино выдерживается на осадке несколько недель. На пике зрелости винтаж 2019 года будет находиться между 2020-2025 годами.После засушливой зимы в 2019 году виноградные лозы столкнулись со значительным дефицитом воды в начале вегетационного периода. Необычно прохладный май замедлил развитие лоз, а июль с его высокими температурами еще больше усугубил ситуацию. На многих виноградниках виноград страдал от солнечных ожогов. Однако, к началу осени стало понятно, что, несмотря на сложные погодные условия, качество винограда не пострадало. 2019 год подарил ароматные, сбалансированные вина с красивой кислотной структурой.

Хозяйство Meulenhof имеет долгую историю. Самое раннее упоминание о нем датируется 1337 годом. В XV веке оно принадлежало цистерцианскому монастырю Махерн. Долгое время в хозяйстве выращивались исключительно сельскохозяйственные культуры. В самом начале XIX века имение было продано Иогану Йозефу и Бернарду Шмитге, и с тех пор хозяйством владеет семья Шмитге. В настоящее время винодельней Мойленхоф руководит Штефан Юстен. Хозяйству принадлежат участки на трех исключительных виноградниках Мозеля: "Erden Prälat", "Treppchen" и "Wehlen Sonnenuhr". Общая площадь владений составляет около 7 га. Изысканный терруар виноградников, ставших культовыми в мире виноделия, позволяет Мойленхоф создавать исключительные вина в богатом и полном стиле. Винодельня Мойленхоф входит в "ТОП-100" виноделен Германии.

Вино прозрачного рубинового цвета средней интенсивности.

Вкус вина насыщенный, сухой, свежий, с мягкими танинами, нотами черных фруктов и ягод, минеральными оттенками и долгим послевкусием.

Чистый, интенсивный, свежий аромат вина наполнен тонами черных ягод, таких как ежевика и черная смородина, а также нюансами черного перца, кедра и землистыми нотками.

Вино идеально дополнит ветчину, рагу, дичь и любые мясные блюда.

"Malayeto" было первым вином в серии терруарно-ориентированных вин винодельни Винья Сорсаль. Виноград для его изготовления выращивается на участке "Малайето" в Фитеро, единственном месте в Наварре, расположенном в Пиренейских горах, прямо на геологической границе между горами Сьерра-де-Камерос и бассейном реки Эбро. Почвы виноградника — каменистые, сложные, с неоднородной глиной и известняком. Эти характеристики в в сочетании с континентальным климатом означают, что корням приходится глубоко зарываться в почву, чтобы найти питание и воду. Сегодня винодельня работает над улучшением биоразнообразия этого виноградника, а также принимает активные меры по восстановлению его родной флоры. Наряду с устойчивыми практиками виноградарства, эти факторы также определяют уникальный терруар "Малайето". Урожай Гарначи 2021 года производитель назвал одним из своих лучших урожаев за всю историю. Сбор винограда c 40-летних лоз проводится вручную. Алкогольная ферментация с использованием только местных дрожжей проходит в чанах из нержавеющей стали и бетона. Выдержка в 500-литровых одно- и двухлетних французских дубовых бочках и деревянном резервуаре емкостью в 4500 литров длится 12 месяцев.

Винный завод "Сорсаль", расположенный в районе Corella, начал свою работу в 1989 году, когда Антонио Санс решил посвятить себя миру вина. Он вложил все свои сбережения и силы в развитие семейного бизнеса и результат не заставил себя ждать. В 2010 году три сына Антонио запустили новый, инновационный проект "Vina Zorzal", в котором современные методы производства гармонично дополняются многолетним опытом отца в винодельческом мире. Благодаря сухому климату с небольшим количеством осадков на аллювиально-известковых почвах Наварры отлично растут как белые, так и красные сорта винограда. В переводе с испанского "zorzal" означает "дрозд". На этикетках вин изображена именно эта птичка. Продукция "Vina Zorzal" в полной мере раскрывает индивидуальный характер и личность каждого из братьев.

Вино прозрачного рубинового цвета средней интенсивности.

Вкус вина насыщенный, сухой, свежий, с мягкими танинами, нотами черных фруктов и ягод, минеральными оттенками и долгим послевкусием.

Чистый, интенсивный, свежий аромат вина наполнен тонами черных ягод, таких как ежевика и черная смородина, а также нюансами черного перца, кедра и землистыми нотками.

Вино идеально дополнит ветчину, рагу, дичь и любые мясные блюда.

"Malayeto" было первым вином в серии терруарно-ориентированных вин винодельни Винья Сорсаль. Виноград для его изготовления выращивается на участке "Малайето" в Фитеро, единственном месте в Наварре, расположенном в Пиренейских горах, прямо на геологической границе между горами Сьерра-де-Камерос и бассейном реки Эбро. Почвы виноградника — каменистые, сложные, с неоднородной глиной и известняком. Эти характеристики в в сочетании с континентальным климатом означают, что корням приходится глубоко зарываться в почву, чтобы найти питание и воду. Сегодня винодельня работает над улучшением биоразнообразия этого виноградника, а также принимает активные меры по восстановлению его родной флоры. Наряду с устойчивыми практиками виноградарства, эти факторы также определяют уникальный терруар "Малайето". Урожай Гарначи 2021 года производитель назвал одним из своих лучших урожаев за всю историю. Сбор винограда c 40-летних лоз проводится вручную. Алкогольная ферментация с использованием только местных дрожжей проходит в чанах из нержавеющей стали и бетона. Выдержка в 500-литровых одно- и двухлетних французских дубовых бочках и деревянном резервуаре емкостью в 4500 литров длится 12 месяцев.

Винный завод "Сорсаль", расположенный в районе Corella, начал свою работу в 1989 году, когда Антонио Санс решил посвятить себя миру вина. Он вложил все свои сбережения и силы в развитие семейного бизнеса и результат не заставил себя ждать. В 2010 году три сына Антонио запустили новый, инновационный проект "Vina Zorzal", в котором современные методы производства гармонично дополняются многолетним опытом отца в винодельческом мире. Благодаря сухому климату с небольшим количеством осадков на аллювиально-известковых почвах Наварры отлично растут как белые, так и красные сорта винограда. В переводе с испанского "zorzal" означает "дрозд". На этикетках вин изображена именно эта птичка. Продукция "Vina Zorzal" в полной мере раскрывает индивидуальный характер и личность каждого из братьев.

Испанское вино яркого красно-рубинового цвета. В чарующем букете этого вина хорошо выраженные ароматы спелых красных фруктов гармонично дополняются оттенками пряных специй. Для этого вина характерен комплексный, насыщенный фруктовый вкус с хорошо интегрированными шелковистыми танинами. Продолжительное послевкусие наполнено приятными фруктово-ягодными интонациями.

Испанское вино яркого красно-рубинового цвета. В чарующем букете этого вина хорошо выраженные ароматы спелых красных фруктов гармонично дополняются оттенками пряных специй. Для этого вина характерен комплексный, насыщенный фруктовый вкус с хорошо интегрированными шелковистыми танинами. Продолжительное послевкусие наполнено приятными фруктово-ягодными интонациями.

Светло-золотистый цвет.

Вкус сочный и округлый, но элегантный и свежий, очень стимулирующий, с определенной нервозностью в финале. Палитра представлена нотками спелого желтого яблока, лимонной цедры, весенних луговых трав и цветов, минералов. Достаточно продолжительное послевкусие отличается всей той живой свежестью, которую ассоциируют с терруаром Мозеля.

Яркий и чистый букет с утонченными и нежными фруктово-цветочными ароматами.

Рекомендуется подавать к птице, белому мясу и морепродуктам.

Нежное вино Riesling Qualitatswein Trocken изготовлено из винограда сорта Рислинг, урожай которого собирают вручную. После тщательной сортировки, гребнеотделения и ферментации в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемом температурном режиме молодое вино непродолжительное время выдерживают на осадке в тех же чанах. Рислинг хозяйства Зельбах-Остер отличается необыкновенной чистотой, элегантностью, интенсивным и богатым вкусом. Семье Зельбах-Остер, предки которой занимались виноградарством с 1661 года, принадлежат одни из лучших земель региона Мозель, расположенных на берегах реки Саар. Основным виноградным сортом, выращиваемым на 16 гектарах виноградников хозяйства, является Рислинг, причем большая часть лоз очень старые. Почти весь урожай собирается и сортируется вручную, а иногда и в три приема. Половина изготавливаемого вина выдерживается в старых дубовых бочках — фудрах, и чанах из нержавеющей стали с контролируемой температурой брожения. Виноделы Зельбах-Остер целенаправленно стремятся к созданию своего идеального вина — продукта, который будет полностью соответствовать терруару земель Мозеля.

Светло-золотистый цвет.

Вкус сочный и округлый, но элегантный и свежий, очень стимулирующий, с определенной нервозностью в финале. Палитра представлена нотками спелого желтого яблока, лимонной цедры, весенних луговых трав и цветов, минералов. Достаточно продолжительное послевкусие отличается всей той живой свежестью, которую ассоциируют с терруаром Мозеля.

Яркий и чистый букет с утонченными и нежными фруктово-цветочными ароматами.

Рекомендуется подавать к птице, белому мясу и морепродуктам.

Нежное вино Riesling Qualitatswein Trocken изготовлено из винограда сорта Рислинг, урожай которого собирают вручную. После тщательной сортировки, гребнеотделения и ферментации в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемом температурном режиме молодое вино непродолжительное время выдерживают на осадке в тех же чанах. Рислинг хозяйства Зельбах-Остер отличается необыкновенной чистотой, элегантностью, интенсивным и богатым вкусом. Семье Зельбах-Остер, предки которой занимались виноградарством с 1661 года, принадлежат одни из лучших земель региона Мозель, расположенных на берегах реки Саар. Основным виноградным сортом, выращиваемым на 16 гектарах виноградников хозяйства, является Рислинг, причем большая часть лоз очень старые. Почти весь урожай собирается и сортируется вручную, а иногда и в три приема. Половина изготавливаемого вина выдерживается в старых дубовых бочках — фудрах, и чанах из нержавеющей стали с контролируемой температурой брожения. Виноделы Зельбах-Остер целенаправленно стремятся к созданию своего идеального вина — продукта, который будет полностью соответствовать терруару земель Мозеля.

Красное вино с выраженным фруктовым ароматом с притягательными пряными тонами и гармоничным фруктовым вкусом с изысканными танинами и оттенками спелых фруктов. Чтобы получить вино с такими характеристиками, применялась холодная мацерация, ферментация на естественных дрожжах и годовая выдержка в новых бочках.

Красное вино с выраженным фруктовым ароматом с притягательными пряными тонами и гармоничным фруктовым вкусом с изысканными танинами и оттенками спелых фруктов. Чтобы получить вино с такими характеристиками, применялась холодная мацерация, ферментация на естественных дрожжах и годовая выдержка в новых бочках.

Вино демонстрирует рубиновый цвет средней интенсивности.

Вино отличается деликатным вкусом с очень тонкими танинами, свежей кислотностью, приятными пряными и пикантными солоноватыми тонами. Изящная минеральная линия пронизывает долгое послевкусие.

У вина приятный и богатый аромат с многогранными тонами красных ягод, лесных цветов, специй, подлеска и древесного дыма.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, горячими мясными блюдами, жирной рыбой, овощами гриль и полутвердыми сырами.

"Valautin" Garnacha — выразительное, открытое, немного пьянящее натуральное красное сухое вино в классическом средиземноморском стиле, обладающее острой, свежей кислотностью. Вино изготавливается из винограда сорта Гарнача, выращиваемого в Сан-Мартин де Вальдейглесиас на нескольких небольших виноградниках с гранитными почвами и разной ориентацией. Участки окружены дубами, можжевельником, ясенем, земляничными деревьями, боярышником, различными цветами и терновником. Все виноградники расположены на высоте от 650 до 750 метров над уровнем моря в пределах особой зоны защиты птиц ZEPA и сети Natura 2000. Урожай собирается вручную в ящики по 15 кг. Целые грозди подвергаются мацерации, которая длится в течение 90 дней. По завершении спонтанной ферментации вино выдерживается в течение 12 месяцев в бетонных емкостях (50%) и 500-литровых французских дубовых бочках (50%).2019 год в Испании выдался очень засушливым. Цветение было неравномерным, что неизбежно привело к снижению урожайности. Весенние заморозки и град также сократили посевы. Лето по всей стране было чрезвычайно жарким и засушливым, что свело к минимуму угрозу гниения и болезней. В большинстве регионов качество фруктов было невысоким, однако, виноградные лозы, которые успешно справились с тяжелыми погодными условиями, дали концентрированные ягоды с хорошим уровнем кислотности.

Винодельня Ca' di Mat, что в переводе с итальянского означает "Сумасшедший дом" — проект, основанный Курро Бареньо и Хесусом Оливаресом на базе семейной фермы их друзей в Сан-Мартин-де-Вальдейглесиас. Ферме принадлежит двадцать гектаров земли, на которой высажены самые разные деревья, ягоды и, конечно же, виноградные лозы сортов Гарнача, Альбильо Реаль и Москатель возрастом от тридцати до восьмидесяти лет. Самые старые лозы выращиваются на высоте 800–850 метров. Изрезанность местности, суровый климат и возраст виноградных лоз складываются в сумасшедший и тяжелый труд по выращиванию винограда и производству вина, но это сочетание помогает "дуракам" из Ca 'di Mat создавать идеальное вино: плавное, нежное, воздушное, ароматное и открытое. Курро и Хесус выращивают лозы органическими методами, используя лишь легкую подрезку кустов и поощряя высокую урожайность, стремясь получить богатые лозы "без насилия". Винификация производится с минимальным вмешательством виноделов, в стиле "natural wine".

Вино демонстрирует рубиновый цвет средней интенсивности.

Вино отличается деликатным вкусом с очень тонкими танинами, свежей кислотностью, приятными пряными и пикантными солоноватыми тонами. Изящная минеральная линия пронизывает долгое послевкусие.

У вина приятный и богатый аромат с многогранными тонами красных ягод, лесных цветов, специй, подлеска и древесного дыма.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, горячими мясными блюдами, жирной рыбой, овощами гриль и полутвердыми сырами.

"Valautin" Garnacha — выразительное, открытое, немного пьянящее натуральное красное сухое вино в классическом средиземноморском стиле, обладающее острой, свежей кислотностью. Вино изготавливается из винограда сорта Гарнача, выращиваемого в Сан-Мартин де Вальдейглесиас на нескольких небольших виноградниках с гранитными почвами и разной ориентацией. Участки окружены дубами, можжевельником, ясенем, земляничными деревьями, боярышником, различными цветами и терновником. Все виноградники расположены на высоте от 650 до 750 метров над уровнем моря в пределах особой зоны защиты птиц ZEPA и сети Natura 2000. Урожай собирается вручную в ящики по 15 кг. Целые грозди подвергаются мацерации, которая длится в течение 90 дней. По завершении спонтанной ферментации вино выдерживается в течение 12 месяцев в бетонных емкостях (50%) и 500-литровых французских дубовых бочках (50%).2019 год в Испании выдался очень засушливым. Цветение было неравномерным, что неизбежно привело к снижению урожайности. Весенние заморозки и град также сократили посевы. Лето по всей стране было чрезвычайно жарким и засушливым, что свело к минимуму угрозу гниения и болезней. В большинстве регионов качество фруктов было невысоким, однако, виноградные лозы, которые успешно справились с тяжелыми погодными условиями, дали концентрированные ягоды с хорошим уровнем кислотности.

Винодельня Ca' di Mat, что в переводе с итальянского означает "Сумасшедший дом" — проект, основанный Курро Бареньо и Хесусом Оливаресом на базе семейной фермы их друзей в Сан-Мартин-де-Вальдейглесиас. Ферме принадлежит двадцать гектаров земли, на которой высажены самые разные деревья, ягоды и, конечно же, виноградные лозы сортов Гарнача, Альбильо Реаль и Москатель возрастом от тридцати до восьмидесяти лет. Самые старые лозы выращиваются на высоте 800–850 метров. Изрезанность местности, суровый климат и возраст виноградных лоз складываются в сумасшедший и тяжелый труд по выращиванию винограда и производству вина, но это сочетание помогает "дуракам" из Ca 'di Mat создавать идеальное вино: плавное, нежное, воздушное, ароматное и открытое. Курро и Хесус выращивают лозы органическими методами, используя лишь легкую подрезку кустов и поощряя высокую урожайность, стремясь получить богатые лозы "без насилия". Винификация производится с минимальным вмешательством виноделов, в стиле "natural wine".

Вино имеет насыщенный гранатовый цвет, с легкими кирпично-красными оттенками и рубиновыми бликами.

Вкус вина мягкий, шелковистый, со сбалансированными танинами и хорошей кислотностью. Вкус наполнен фруктовыми и цветочными оттенками, в которых угадывается шелковица, фиалка, шоколад, ваниль, корица и мускатный орех. У вина приятное, продолжительное послевкусие.

Вино интригует выразительным ароматом с доминирующими оттенками дуба, зерновых и тостов. Через время в букете раскрываются ноты фруктов и сладких специй, нюансы кофе и табака.

Вино сочетается с говядиной Веллингтон, стейком, пудингом, карпаччо, запеченным пирогом, пряными блюдами. Вино подходит в качестве дижистива.

"Real Rubio" Reserva, Rioja DOC — сухое красное вино, созданное из винограда сортов Темпранильо и Грасиано. Урожай собирается в начале октября. Процесс брожения происходит при контролируемой температуре 25-29 °C. Длительная мацерация обеспечивает насыщенность и интенсивность вкусу будущего вина. Вино выдерживается два года в бочках из французского и американского дуба, а затем — 12-14 месяцев в бутылке. Ягоды Темпранильо, богатые антоцианами, придают вину очень насыщенный цвет и умеренную танинность. А сорт Грасиано наполняет аромат вина оттенками фиалки, шелковицы и шоколада.

История Vinedos Real Rubio началась более ста лет назад, когда предки нынешних владельцев стали выращивать виноград в регионе Монте-Йерги. На протяжении многих десятилетий участки с виноградными лозами расширялись и в 2004 году Мари Луз и Хавьер вместе со своими детьми создали винодельческое предприятие.На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет более 90 га, их отличительной особенностью является разнообразие сортов винограда различного возраста. Производитель обладает аккредитацией по качеству ISO 9000, а также протоколом BRC. В Vinedos Real Rubio производство вина тщательно контролируется на каждом этапе, в результате появляются вина исключительного качества.

Вино имеет насыщенный гранатовый цвет, с легкими кирпично-красными оттенками и рубиновыми бликами.

Вкус вина мягкий, шелковистый, со сбалансированными танинами и хорошей кислотностью. Вкус наполнен фруктовыми и цветочными оттенками, в которых угадывается шелковица, фиалка, шоколад, ваниль, корица и мускатный орех. У вина приятное, продолжительное послевкусие.

Вино интригует выразительным ароматом с доминирующими оттенками дуба, зерновых и тостов. Через время в букете раскрываются ноты фруктов и сладких специй, нюансы кофе и табака.

Вино сочетается с говядиной Веллингтон, стейком, пудингом, карпаччо, запеченным пирогом, пряными блюдами. Вино подходит в качестве дижистива.

"Real Rubio" Reserva, Rioja DOC — сухое красное вино, созданное из винограда сортов Темпранильо и Грасиано. Урожай собирается в начале октября. Процесс брожения происходит при контролируемой температуре 25-29 °C. Длительная мацерация обеспечивает насыщенность и интенсивность вкусу будущего вина. Вино выдерживается два года в бочках из французского и американского дуба, а затем — 12-14 месяцев в бутылке. Ягоды Темпранильо, богатые антоцианами, придают вину очень насыщенный цвет и умеренную танинность. А сорт Грасиано наполняет аромат вина оттенками фиалки, шелковицы и шоколада.

История Vinedos Real Rubio началась более ста лет назад, когда предки нынешних владельцев стали выращивать виноград в регионе Монте-Йерги. На протяжении многих десятилетий участки с виноградными лозами расширялись и в 2004 году Мари Луз и Хавьер вместе со своими детьми создали винодельческое предприятие.На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет более 90 га, их отличительной особенностью является разнообразие сортов винограда различного возраста. Производитель обладает аккредитацией по качеству ISO 9000, а также протоколом BRC. В Vinedos Real Rubio производство вина тщательно контролируется на каждом этапе, в результате появляются вина исключительного качества.

Вино насыщенного красного цвета.

Вкус вина очень выразительный, сложный, пряный, прекрасно структурированный, приятный, с идеальным балансом между кислотностью, алкоголем и зрелыми танинами, а также с повторяющими аромат фруктово-древесными тонами.

Интенсивный аромат вина наполнен тонами пряностей, дикорастущих фруктов и благородных сортов древесины.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, холодными мясными закусками, типичными блюдами испанской кухни, грибными блюдами, испанской ветчиной и сырами.

Линейка "Tradition Range" — это история семьи, которая всегда посвящала свое тело и душу земле, виноградникам, сельской местности и вину. Эта история началась с бабушек и дедушек, живших в Бургосе и изо дня в день, от восхода до заката, работающих на виноградниках. Благодаря их усилиям и преданности, которую теперь продолжают поддерживать молодые поколения семьи, сегодня мы можем наслаждаться отличными винами Валдриналь. "Что такое традиция? Откуда мы пришли и куда идем. Вернее, от кого мы произошли и кто придет нам на смену". На этикетках вин "Традисьон" запечатлены руки деда и сына Давида Куэйяра, руки, которые представляют традиции Вальдриналь и символизируют связь между прошлыми и будущими поколениями.Валдриналь, "Традисьон" Крианса — хорошо структурированное вино со сложным ароматом и выразительным вкусом. Вино изготовлено из винограда сорта Темпранильо, выращенного в Рибера дель Дуэро в условиях смешанного средиземноморско-континентального климата на почвах, испытывающих дефицит влаги. Средний возраст лоз составляет 35 лет. После ферментации вино выдерживается 12 месяцев во французских дубовых бочках.  Винтаж 2019 года завоевал золотую медаль на "Japan´s Women Wine Awards, 2023", бронзовую медаль на конкурсе "Decanter", попал в список "Лучшие вина Рибера дель Дуэро, 2020".

Винодельня Valdrinal была основана Давидом Куэйяром в 2000 году в Рибера-дель-Дуэро. К этому моменту у Давида уже был опыт работы в винном секторе, но прежде всего у него был опыт его семьи. Дедушка и бабушка Давида посвятили себя виноградарству в Бургоса. На этом фоне он основал Valdrinal с целью производства великих вин небольшими партиями. Давид производит всего 150 000 бутылок каждого урожая. Чтобы добиться высочайшего качества, которому должен следовать Валдриналь, Давид не жалеет ничего. Технологическое оснащение его винодельни соответствует последнему слову техники. Кроме того, у Давида есть один из великих советников — энолог Исаак Фернандес Монтанья, знаток Рибера-дель-Дуэро, который учился у лучших мастеров. К тому же он — племянник Мариано Гарсии, настоящей легенды виноделия Испании. И Давид, и Исаак создают вина с индивидуальностью и характером, которые олицетворяют силу и мощь Рибера-дель-Дуэро. "Дело не только в том, что мы делаем, но и в том, как мы это делаем. Земля, виноградник, вина — это не работа, это привычка, это отношение. Отношение наблюдать за ними, заботиться о них и создавать их", — Давид Куэйяр.

Вино насыщенного красного цвета.

Вкус вина очень выразительный, сложный, пряный, прекрасно структурированный, приятный, с идеальным балансом между кислотностью, алкоголем и зрелыми танинами, а также с повторяющими аромат фруктово-древесными тонами.

Интенсивный аромат вина наполнен тонами пряностей, дикорастущих фруктов и благородных сортов древесины.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, холодными мясными закусками, типичными блюдами испанской кухни, грибными блюдами, испанской ветчиной и сырами.

Линейка "Tradition Range" — это история семьи, которая всегда посвящала свое тело и душу земле, виноградникам, сельской местности и вину. Эта история началась с бабушек и дедушек, живших в Бургосе и изо дня в день, от восхода до заката, работающих на виноградниках. Благодаря их усилиям и преданности, которую теперь продолжают поддерживать молодые поколения семьи, сегодня мы можем наслаждаться отличными винами Валдриналь. "Что такое традиция? Откуда мы пришли и куда идем. Вернее, от кого мы произошли и кто придет нам на смену". На этикетках вин "Традисьон" запечатлены руки деда и сына Давида Куэйяра, руки, которые представляют традиции Вальдриналь и символизируют связь между прошлыми и будущими поколениями.Валдриналь, "Традисьон" Крианса — хорошо структурированное вино со сложным ароматом и выразительным вкусом. Вино изготовлено из винограда сорта Темпранильо, выращенного в Рибера дель Дуэро в условиях смешанного средиземноморско-континентального климата на почвах, испытывающих дефицит влаги. Средний возраст лоз составляет 35 лет. После ферментации вино выдерживается 12 месяцев во французских дубовых бочках.  Винтаж 2019 года завоевал золотую медаль на "Japan´s Women Wine Awards, 2023", бронзовую медаль на конкурсе "Decanter", попал в список "Лучшие вина Рибера дель Дуэро, 2020".

Винодельня Valdrinal была основана Давидом Куэйяром в 2000 году в Рибера-дель-Дуэро. К этому моменту у Давида уже был опыт работы в винном секторе, но прежде всего у него был опыт его семьи. Дедушка и бабушка Давида посвятили себя виноградарству в Бургоса. На этом фоне он основал Valdrinal с целью производства великих вин небольшими партиями. Давид производит всего 150 000 бутылок каждого урожая. Чтобы добиться высочайшего качества, которому должен следовать Валдриналь, Давид не жалеет ничего. Технологическое оснащение его винодельни соответствует последнему слову техники. Кроме того, у Давида есть один из великих советников — энолог Исаак Фернандес Монтанья, знаток Рибера-дель-Дуэро, который учился у лучших мастеров. К тому же он — племянник Мариано Гарсии, настоящей легенды виноделия Испании. И Давид, и Исаак создают вина с индивидуальностью и характером, которые олицетворяют силу и мощь Рибера-дель-Дуэро. "Дело не только в том, что мы делаем, но и в том, как мы это делаем. Земля, виноградник, вина — это не работа, это привычка, это отношение. Отношение наблюдать за ними, заботиться о них и создавать их", — Давид Куэйяр.

Яркий вишнёвый цвет.

Вкус серьезный и сдержанный, но сочный и очень питкий, свежий, с легкими сливочными танинами, живой кислотностью и бальзамическими нюансами в послевкусии.

Аромат составлен элементами измельченных плодов ежевики и бойзеновой ягоды, темных специй, подчеркнутыми оттенками сушеной лаванды, древесины, суглинистой земли и минералов.

Является универсальным и прекрасно дополнит любые блюда, особенно удачно сочетается с сырами.

Латинским словом "Ultreia" паломники Камино де Сантьяго приветствовали друг друга, что означает "вперед", и Рауль Перес окрестил одну из своих самых известных и наиболее ценных коллекций. Это первый проект Рауля, который увидел свет в 2003 году. "Ultreia" фокусируется на винах, изготовленных из винограда, которые выращиваются в Биерсо. Однако и здесь есть место удивительным исключениям: в коллекции можно найти вино из португальского региона Дору, изготовленное совместно с другом Рауля, Дирком Ниппортом, или из Южной Африки — совместный проект с Эбеном Сэди.Raul Perez, "Ultreia" Saint Jacques — изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Менсия, которое отлично выражает особенности терруара Бьерсо. Урожай собирается вручную по достижении ягодами максимальной зрелости. Абсолютно спелые ягоды обеспечивают вину сочный и насыщенный вкус. На винодельне ягоды подвергаются тщательной сортировке. 80% винограда ферментируются целыми гроздьями в больших дубовых чанах. По завершении предферментационной мацерации начинается алкогольное брожение в контакте с кожицей в открытых деревянных чанах и дубовых бочках. Этот процесс занимает от 2 до 5 месяцев. Винтаж 2021 года выдерживался 12 месяцев в различных емкостях: бочках (70%) и тронкоконических древесных емкостях (30%). Перед бутилированием вино не фильтруется и не стабилизируется, но проходит через специальную антибактериальную систему. Перед реализацией вино еще около 4 месяцев проводит в подвалах винодельни в бутылках. Винтаж 2021 года стал рекордсменом по количеству выпущенных бутылок вина "Ультрея", всего было разлито около 170 000 экземпляров, самый большой объем винодельни с момента ее основания.

Raul Perez — не просто винодельня, а отображение характера и творчества ее создателя, винодела Рауля Переса. Луи Гутьеррес, правая рука Роберта Паркера в Испании, говорит: "Рауль — свободный дух, который делает, что хочет, он не прекращает изобретать, обретать, тестировать, менять и снова менять..." И так оно и есть!На винодельне работают с собственными виноградниками или с виноградом, приобретенным у других производителей. Вина Raul Perez производятся не только в Биерсо, где находится винодельня, но также в регионах Леон, Риас Байшас, Рибейра Сакра и Монтеррей. Винодельня следует основам, заложенным создателем: традиционная винификация, минимальное вмешательство на виноградниках, уважение природы, понимание местности, климата и соблюдение сроков созревания каждого сорта, неустанный поиск вин, пригодных для питья как в молодом, так и в возрасте до 20 лет.

Яркий вишнёвый цвет.

Вкус серьезный и сдержанный, но сочный и очень питкий, свежий, с легкими сливочными танинами, живой кислотностью и бальзамическими нюансами в послевкусии.

Аромат составлен элементами измельченных плодов ежевики и бойзеновой ягоды, темных специй, подчеркнутыми оттенками сушеной лаванды, древесины, суглинистой земли и минералов.

Является универсальным и прекрасно дополнит любые блюда, особенно удачно сочетается с сырами.

Латинским словом "Ultreia" паломники Камино де Сантьяго приветствовали друг друга, что означает "вперед", и Рауль Перес окрестил одну из своих самых известных и наиболее ценных коллекций. Это первый проект Рауля, который увидел свет в 2003 году. "Ultreia" фокусируется на винах, изготовленных из винограда, которые выращиваются в Биерсо. Однако и здесь есть место удивительным исключениям: в коллекции можно найти вино из португальского региона Дору, изготовленное совместно с другом Рауля, Дирком Ниппортом, или из Южной Африки — совместный проект с Эбеном Сэди.Raul Perez, "Ultreia" Saint Jacques — изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Менсия, которое отлично выражает особенности терруара Бьерсо. Урожай собирается вручную по достижении ягодами максимальной зрелости. Абсолютно спелые ягоды обеспечивают вину сочный и насыщенный вкус. На винодельне ягоды подвергаются тщательной сортировке. 80% винограда ферментируются целыми гроздьями в больших дубовых чанах. По завершении предферментационной мацерации начинается алкогольное брожение в контакте с кожицей в открытых деревянных чанах и дубовых бочках. Этот процесс занимает от 2 до 5 месяцев. Винтаж 2021 года выдерживался 12 месяцев в различных емкостях: бочках (70%) и тронкоконических древесных емкостях (30%). Перед бутилированием вино не фильтруется и не стабилизируется, но проходит через специальную антибактериальную систему. Перед реализацией вино еще около 4 месяцев проводит в подвалах винодельни в бутылках. Винтаж 2021 года стал рекордсменом по количеству выпущенных бутылок вина "Ультрея", всего было разлито около 170 000 экземпляров, самый большой объем винодельни с момента ее основания.

Raul Perez — не просто винодельня, а отображение характера и творчества ее создателя, винодела Рауля Переса. Луи Гутьеррес, правая рука Роберта Паркера в Испании, говорит: "Рауль — свободный дух, который делает, что хочет, он не прекращает изобретать, обретать, тестировать, менять и снова менять..." И так оно и есть!На винодельне работают с собственными виноградниками или с виноградом, приобретенным у других производителей. Вина Raul Perez производятся не только в Биерсо, где находится винодельня, но также в регионах Леон, Риас Байшас, Рибейра Сакра и Монтеррей. Винодельня следует основам, заложенным создателем: традиционная винификация, минимальное вмешательство на виноградниках, уважение природы, понимание местности, климата и соблюдение сроков созревания каждого сорта, неустанный поиск вин, пригодных для питья как в молодом, так и в возрасте до 20 лет.

Вино золотистого цвета с серебристыми отблесками.

Вкус вина элегантный, четкий, свежий, живой, питкий, с нежной сливочной текстурой, великолепными фруктовыми оттенками, сочной хрустящей кислотностью, солоноватыми минеральными и пряными нотками в стойком послевкусием.

Интенсивный, свежий сортовой аромат вина наполнен тонами лимона, абрикоса, апельсина, минералов, пряными нотками перца, мускатного ореха и душистых трав.

Вино отлично подходит к блюдам индийской кухни, а также блюдам из утки.

"Socalcos" Riesling — свежее фруктово-минеральное вино, изготавливаемое из Рислинга с виноградника "Leiwener Josefsberg". Это виноградник с пересекающимися террасами напомнил Дирку и Даниэлю ван дер Нипорт долину Дору. Именно поэтому вино получило название "Сокалькос", этим словом в Португалии называют поперечные виноградники, которые поддерживаются стенами и расположены в виде террас. Виноградари обрабатывают "Leiwener Josefsberg" при поддержке семи овец, которые действуют как газонокосилки и доставляют удобрения. После ферментации Рислинг выдерживается в течение девяти месяцев: частично в деревянных бочках, частично в емкостях из нержавеющей стали. Винтаж 2020 года будет находиться на пике зрелости в период с 2022 по 2029 год.

Проект, который привел к созданию Fio Weine, начался в 2012 году с идеи. Три страстных винодела — Филипп Кеттерн, Даниэль и Дирк Нипорт — хотели сделать вино таким, каким оно было раньше. Больше времени для старения и естественной стабилизации должно было помочь возродить традиционный вкус. Поскольку Дирк давно питал особую любовь к превосходным винам региона Мозель, они решили основать свою компанию именно там. Однако своим названием Fio Weine обязана тесным связям между тремя виноградарями и Португалией. "Fio" в переводе с португальского означает "нить" и означает красную нить, которой Фио Вайне соединяет Германию и Португалию. Домом компании Фио Вайне является Писпорт, крупнейший винодельческий город на реке Мозель. Здесь, на богатых минералами сланцевых почвах винодельня выращивает типичные для региона сорта Рислинг и Пино Нуар. Прекрасный виноград для производства традиционных вин по старинным методам созревает здесь на традиционных крутых склонах, и если Вы попробуете благородные вина Фио, то ощутите в их неповторимом вкусе превосходное выражение терруара. Самым важным отличием работы Fio Weine от других производителей вина является время, которое требуется виноделам для выдержки вин. Время и терпение позволяют винам постепенно стабилизироваться совершенно естественным образом. Соответственно, виноделы также делают ставку на естественное самопроизвольное брожение и не фильтруют свои вина. Низкое содержание серы и последующая выдержка в бутылках придают вкусу вин дополнительную уникальность. В результате получаются точные и очень питкие вина, которые идеально сочетаются с едой.

Вино золотистого цвета с серебристыми отблесками.

Вкус вина элегантный, четкий, свежий, живой, питкий, с нежной сливочной текстурой, великолепными фруктовыми оттенками, сочной хрустящей кислотностью, солоноватыми минеральными и пряными нотками в стойком послевкусием.

Интенсивный, свежий сортовой аромат вина наполнен тонами лимона, абрикоса, апельсина, минералов, пряными нотками перца, мускатного ореха и душистых трав.

Вино отлично подходит к блюдам индийской кухни, а также блюдам из утки.

"Socalcos" Riesling — свежее фруктово-минеральное вино, изготавливаемое из Рислинга с виноградника "Leiwener Josefsberg". Это виноградник с пересекающимися террасами напомнил Дирку и Даниэлю ван дер Нипорт долину Дору. Именно поэтому вино получило название "Сокалькос", этим словом в Португалии называют поперечные виноградники, которые поддерживаются стенами и расположены в виде террас. Виноградари обрабатывают "Leiwener Josefsberg" при поддержке семи овец, которые действуют как газонокосилки и доставляют удобрения. После ферментации Рислинг выдерживается в течение девяти месяцев: частично в деревянных бочках, частично в емкостях из нержавеющей стали. Винтаж 2020 года будет находиться на пике зрелости в период с 2022 по 2029 год.

Проект, который привел к созданию Fio Weine, начался в 2012 году с идеи. Три страстных винодела — Филипп Кеттерн, Даниэль и Дирк Нипорт — хотели сделать вино таким, каким оно было раньше. Больше времени для старения и естественной стабилизации должно было помочь возродить традиционный вкус. Поскольку Дирк давно питал особую любовь к превосходным винам региона Мозель, они решили основать свою компанию именно там. Однако своим названием Fio Weine обязана тесным связям между тремя виноградарями и Португалией. "Fio" в переводе с португальского означает "нить" и означает красную нить, которой Фио Вайне соединяет Германию и Португалию. Домом компании Фио Вайне является Писпорт, крупнейший винодельческий город на реке Мозель. Здесь, на богатых минералами сланцевых почвах винодельня выращивает типичные для региона сорта Рислинг и Пино Нуар. Прекрасный виноград для производства традиционных вин по старинным методам созревает здесь на традиционных крутых склонах, и если Вы попробуете благородные вина Фио, то ощутите в их неповторимом вкусе превосходное выражение терруара. Самым важным отличием работы Fio Weine от других производителей вина является время, которое требуется виноделам для выдержки вин. Время и терпение позволяют винам постепенно стабилизироваться совершенно естественным образом. Соответственно, виноделы также делают ставку на естественное самопроизвольное брожение и не фильтруют свои вина. Низкое содержание серы и последующая выдержка в бутылках придают вкусу вин дополнительную уникальность. В результате получаются точные и очень питкие вина, которые идеально сочетаются с едой.

Херес яркого соломенно-желтого цвета с прозрачными зелеными и металлическими бликами.

Вкус вина очень сухой, с мягкой текстурой, горьковатыми миндальными нотками и продолжительным ореховым послевкусием.

Нежный, но сильный аромат вина раскрывается нотками дрожжей и свежего хлеба, а также нюансами миндаля.

Херес можно употреблять в качестве аперитива, с сырами, ветчиной и морепродуктами.

Ароматный сухой херес "Marismeno" Fino из серии "Special Reserves" обладает дразнящим орехово-дрожжевым ароматом и мягким вкусом с приятной горчинкой. Эти характеристики вино приобретает после выдержки в результате длительного созревания в дубовых бочках по методу "солера и криадера". Херес "Марисменьо" Фино рекомендуется употреблять охлажденным до 7-9 °C в качестве аперитива, с сырами, ветчиной и морепродуктами. Для подачи рекомендуется использовать традиционный хересный бокал Катавино (удлиненный бокал тюльпанообразной формы на невысокой ножке) или бокал для белого вина.

Компания Sanchez Romate, расположенная в регионе Херес, была основана в 1781 году членами семьи Ромате и испанцем Доном Хуаном Санчес де ла Торре. Винодельня уже тогда была оборудована по последнему слову техники, а производство придерживалось традиционных методов винификации. На протяжении четырех поколений семьи Ромате винодельня специализировалась на создании хереса и постепенно завоевывала местный рынок. Примерно через 100 лет после основания, владельцы Sanchez Romate решились на выпуск хересного бренди. Изначально создание бренди было задумано не для продажи. Но результат был настолько интересен, что бренд запустили в производство. Так, в 1887 году родилась торговая марка "Cardenal Mendoza" и началась эпоха бренди от Sanchez Romate.Как семейное производство компания Санчес Ромате просуществовала до конца 40-х годов XX века, а в 1954 году была продана группе энтузиастов. Семья Ромате до сих пор является владельцем поместья Sanchez Romate, которое считается одним из самых больших хересных домов Испании. Здесь расположено около 100 гектар виноградников с лозами сорта Паломино, который произрастает на почвах из белого мергеля (альбариса). Сорта Москатель и Педро Хименес винодельня закупает в регионе Монтилья-Морилес.Погреба поместья носят название "La Sacristia". В них находятся бочки, возраст которых достигает 120 лет. Бочки ежедневно проверяют на протекание. К основным категориям хереса от Санчес Ромате относятся обычные хересы (Romate sherries), хересы средней выдержки (Special Reserves) и хересы длительной выдержки (Old & Plus). Кроме хереса и хересного бренди Sanchez Romate сегодня производит и другие высокоалкогольные напитки, а также сухие вина и хересный уксус.

Херес яркого соломенно-желтого цвета с прозрачными зелеными и металлическими бликами.

Вкус вина очень сухой, с мягкой текстурой, горьковатыми миндальными нотками и продолжительным ореховым послевкусием.

Нежный, но сильный аромат вина раскрывается нотками дрожжей и свежего хлеба, а также нюансами миндаля.

Херес можно употреблять в качестве аперитива, с сырами, ветчиной и морепродуктами.

Ароматный сухой херес "Marismeno" Fino из серии "Special Reserves" обладает дразнящим орехово-дрожжевым ароматом и мягким вкусом с приятной горчинкой. Эти характеристики вино приобретает после выдержки в результате длительного созревания в дубовых бочках по методу "солера и криадера". Херес "Марисменьо" Фино рекомендуется употреблять охлажденным до 7-9 °C в качестве аперитива, с сырами, ветчиной и морепродуктами. Для подачи рекомендуется использовать традиционный хересный бокал Катавино (удлиненный бокал тюльпанообразной формы на невысокой ножке) или бокал для белого вина.

Компания Sanchez Romate, расположенная в регионе Херес, была основана в 1781 году членами семьи Ромате и испанцем Доном Хуаном Санчес де ла Торре. Винодельня уже тогда была оборудована по последнему слову техники, а производство придерживалось традиционных методов винификации. На протяжении четырех поколений семьи Ромате винодельня специализировалась на создании хереса и постепенно завоевывала местный рынок. Примерно через 100 лет после основания, владельцы Sanchez Romate решились на выпуск хересного бренди. Изначально создание бренди было задумано не для продажи. Но результат был настолько интересен, что бренд запустили в производство. Так, в 1887 году родилась торговая марка "Cardenal Mendoza" и началась эпоха бренди от Sanchez Romate.Как семейное производство компания Санчес Ромате просуществовала до конца 40-х годов XX века, а в 1954 году была продана группе энтузиастов. Семья Ромате до сих пор является владельцем поместья Sanchez Romate, которое считается одним из самых больших хересных домов Испании. Здесь расположено около 100 гектар виноградников с лозами сорта Паломино, который произрастает на почвах из белого мергеля (альбариса). Сорта Москатель и Педро Хименес винодельня закупает в регионе Монтилья-Морилес.Погреба поместья носят название "La Sacristia". В них находятся бочки, возраст которых достигает 120 лет. Бочки ежедневно проверяют на протекание. К основным категориям хереса от Санчес Ромате относятся обычные хересы (Romate sherries), хересы средней выдержки (Special Reserves) и хересы длительной выдержки (Old & Plus). Кроме хереса и хересного бренди Sanchez Romate сегодня производит и другие высокоалкогольные напитки, а также сухие вина и хересный уксус.

Имеет соломенно-золотистый цвет.

У вина питкий, сбалансированный, чистый вкус с фруктово-цитрусовым профилем, тонким кислинкой и интригующим послевкусием.

Свежий, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками персика, яблока, лимона, трав и полевых цветов.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из морепродуктов и рыбы, острым козьим сырам.

"The Tracer" Riesling — белое полусухое вино, изготовленное из винограда сорта Рислинг, который выращивается на виноградниках компании в регионе Пфальц. Помимо благоприятного климата, Пфальц славится богатым и разнообразным составом почв, включающих суглинок, лесс и некоторое количество выветрившегося песчаника возле гор. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости. Традиционная ферментация длится 3 недели в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вино рекомендуется подавать к блюдам из морепродуктов и рыбы, острым козьим сырам. Вино производится компанией Weinkellerei Hechtsheim GmbH, которая была основана в 1971 году. Компания объединяет 15 винодельческих предприятий. Целью объединения виноделов было продвижение своей продукции на мировой рынок. В 1986 году предприятие стало независимой ассоциацией с целью открытия новых маркетинговых возможностей. На территории виноделен регулярно проводятся различные выставки и дегустации, позволяя тем самым любому желающему приобщиться к культуре потребления вина. Сегодня Weinkellerei Hechtsheim GmbH является дочерней компанией группы Ле Гран Ше де Франс.Группа Grands Chais de France (GCF) была создана в 1979 году. В настоящее время GCF является ведущим французским производителем спиртных напитков с оборотом около 841 млн евро. Основной задачей руководство компании считает производство широкого ассортимента доступных для потребителя вин очень высокого качества, поэтому филиалы GCF Group присутствуют во всех значимых винодельческих регионах Франции. Головной офис GCF и один из заводов расположены в Петерсбахе (Северный Эльзас), также имеются заводы в Бордо, Божоле, Лангедок-Руссийоне и других областях. Кроме того, для расширения ассортимента вин компания приобрела виноградники и винодельни за рубежом — в США, Чили, Германии и Испании. Примерно 76% продукции компании поставляется на экспорт. 

Имеет соломенно-золотистый цвет.

У вина питкий, сбалансированный, чистый вкус с фруктово-цитрусовым профилем, тонким кислинкой и интригующим послевкусием.

Свежий, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками персика, яблока, лимона, трав и полевых цветов.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из морепродуктов и рыбы, острым козьим сырам.

"The Tracer" Riesling — белое полусухое вино, изготовленное из винограда сорта Рислинг, который выращивается на виноградниках компании в регионе Пфальц. Помимо благоприятного климата, Пфальц славится богатым и разнообразным составом почв, включающих суглинок, лесс и некоторое количество выветрившегося песчаника возле гор. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости. Традиционная ферментация длится 3 недели в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вино рекомендуется подавать к блюдам из морепродуктов и рыбы, острым козьим сырам. Вино производится компанией Weinkellerei Hechtsheim GmbH, которая была основана в 1971 году. Компания объединяет 15 винодельческих предприятий. Целью объединения виноделов было продвижение своей продукции на мировой рынок. В 1986 году предприятие стало независимой ассоциацией с целью открытия новых маркетинговых возможностей. На территории виноделен регулярно проводятся различные выставки и дегустации, позволяя тем самым любому желающему приобщиться к культуре потребления вина. Сегодня Weinkellerei Hechtsheim GmbH является дочерней компанией группы Ле Гран Ше де Франс.Группа Grands Chais de France (GCF) была создана в 1979 году. В настоящее время GCF является ведущим французским производителем спиртных напитков с оборотом около 841 млн евро. Основной задачей руководство компании считает производство широкого ассортимента доступных для потребителя вин очень высокого качества, поэтому филиалы GCF Group присутствуют во всех значимых винодельческих регионах Франции. Головной офис GCF и один из заводов расположены в Петерсбахе (Северный Эльзас), также имеются заводы в Бордо, Божоле, Лангедок-Руссийоне и других областях. Кроме того, для расширения ассортимента вин компания приобрела виноградники и винодельни за рубежом — в США, Чили, Германии и Испании. Примерно 76% продукции компании поставляется на экспорт. 

Цвет — яркий желто-золотистый.

Вкус полный, но при этом легкий, питкий и гармоничный, с деликатной сортовой пряностью и нежной фруктовой сладостью, хорошо сбалансированной мягкой кислотностью. Послевкусие округлое, приятное.

Выразительный аромат раскрывается интенсивными цветочными тонами розы и акации, украшенными тонкими пряными нотками.

Можно подать в качестве аперитива, в паре с легкими закусками, салатами, рыбой, запеченной с пряными травами, птицей, морепродуктами, блюдами паназиатской кухни.

"Imprint" — линейка натуральных полусухих вин, естественная сладость которых обеспечена исключительно методами винификации, а не искусственно добавленным сгущенным виноградным суслом. Таким образом, вина "Импринт" выгодно отличаются в своем ценовом диапазоне натуральным и сбалансированным вкусом. Само название линейки означает "отпечаток". Каждое вино этой линейки несет отпечаток уникального терруара, его породившего. Для виноградников Moselland характерны меловые породы с отпечатками окаменелостей. Так, каждая лоза, дающая жизнь винам "Импринт" несёт на себе ДНК эпохи палеозоя. Такая интересная игра слов и смыслов, подчеркивающая уникальность вин "Imprint" из самых выдающихся немецких винодельческих регионов.Moselland, "Imprint" Gewurztraminer — мягкое белое полусухое вино из винограда сорта Гевюрцтраминер категории QbA. Виноград выращивается на собственных виноградниках компании в Пфальце. Традиционные методы винификации позволяют передать сортовую и терруарную идентичность в каждом глотке. Принудительная остановка брожения по достижении 12,5 г/л остаточного содержания сахара гарантирует сохранение деликатной фруктовой сладости.

Компания Moselland появилась на свет в 1969 году в результате слияния региональных кооперативов Мозеля. Теперь Moselland является самым большим винным кооперативом региона Рейнланд-Пфальц — мощным, сильным, инновационным, оперативно реагирующим на вызовы рынка и ориентированным в будущее. В центре внимания компании находятся вина из Рислинга, Moselland является одним из крупнейших маркетологов Рислинга в мире. Диапазон вин компании разделен на четырех основных региона Рейнланд-Пфальц и Мозеля, чтобы лучше выразить региональные корни и быть понятным для потребителя: Мозель, Наэ, Рейнхессен и Пфальц. Благодаря превосходному качеству, вина компании, обладающие характерным и четким вкусовым профилем, уже многие годы высоко ценятся на немецком и международном рынке.

Цвет — яркий желто-золотистый.

Вкус полный, но при этом легкий, питкий и гармоничный, с деликатной сортовой пряностью и нежной фруктовой сладостью, хорошо сбалансированной мягкой кислотностью. Послевкусие округлое, приятное.

Выразительный аромат раскрывается интенсивными цветочными тонами розы и акации, украшенными тонкими пряными нотками.

Можно подать в качестве аперитива, в паре с легкими закусками, салатами, рыбой, запеченной с пряными травами, птицей, морепродуктами, блюдами паназиатской кухни.

"Imprint" — линейка натуральных полусухих вин, естественная сладость которых обеспечена исключительно методами винификации, а не искусственно добавленным сгущенным виноградным суслом. Таким образом, вина "Импринт" выгодно отличаются в своем ценовом диапазоне натуральным и сбалансированным вкусом. Само название линейки означает "отпечаток". Каждое вино этой линейки несет отпечаток уникального терруара, его породившего. Для виноградников Moselland характерны меловые породы с отпечатками окаменелостей. Так, каждая лоза, дающая жизнь винам "Импринт" несёт на себе ДНК эпохи палеозоя. Такая интересная игра слов и смыслов, подчеркивающая уникальность вин "Imprint" из самых выдающихся немецких винодельческих регионов.Moselland, "Imprint" Gewurztraminer — мягкое белое полусухое вино из винограда сорта Гевюрцтраминер категории QbA. Виноград выращивается на собственных виноградниках компании в Пфальце. Традиционные методы винификации позволяют передать сортовую и терруарную идентичность в каждом глотке. Принудительная остановка брожения по достижении 12,5 г/л остаточного содержания сахара гарантирует сохранение деликатной фруктовой сладости.

Компания Moselland появилась на свет в 1969 году в результате слияния региональных кооперативов Мозеля. Теперь Moselland является самым большим винным кооперативом региона Рейнланд-Пфальц — мощным, сильным, инновационным, оперативно реагирующим на вызовы рынка и ориентированным в будущее. В центре внимания компании находятся вина из Рислинга, Moselland является одним из крупнейших маркетологов Рислинга в мире. Диапазон вин компании разделен на четырех основных региона Рейнланд-Пфальц и Мозеля, чтобы лучше выразить региональные корни и быть понятным для потребителя: Мозель, Наэ, Рейнхессен и Пфальц. Благодаря превосходному качеству, вина компании, обладающие характерным и четким вкусовым профилем, уже многие годы высоко ценятся на немецком и международном рынке.

Цвет — светло-соломенный, с зеленоватыми бликами.

Вкус свежий, хрустящий, питкий, с деликатной фруктовой сладостью, которая придает нежный оттенок палитре. Во вкусовом аккорде выделяются тона спелого персика и белых цветов. Послевкусие живое и гармоничное.

Утонченный и элегантный аромат отличается легкой пряностью, которая придает особый шарм фруктовым тонам персика, абрикоса и лимона.

Рекомендуется в качестве аперитива, в паре с салатами, закусками, мягкими сырами, рыбой, птицей и морепродуктами.

"Imprint" — линейка натуральных полусухих вин, естественная сладость которых обеспечена исключительно методами винификации, а не искусственно добавленным сгущенным виноградным суслом. Таким образом, вина "Импринт" выгодно отличаются в своем ценовом диапазоне натуральным и сбалансированным вкусом. Само название линейки означает "отпечаток". Каждое вино этой линейки несет отпечаток уникального терруара, его породившего. Для виноградников Moselland характерны меловые породы с отпечатками окаменелостей. Так, каждая лоза, дающая жизнь винам "Импринт" несёт на себе ДНК эпохи палеозоя. Такая интересная игра слов и смыслов, подчеркивающая уникальность вин "Imprint" из самых выдающихся немецких винодельческих регионов.Moselland, "Imprint" Riesling — нежное белое полусухое вино из винограда сорта Рислинг категории QbA. Виноград выращивается на собственных виноградниках компании в Рейнхессене. Традиционные методы винификации позволяют передать сортовую и терруарную идентичность в каждом глотке. Принудительная остановка брожения по достижении 6,5 г/л остаточного содержания сахара гарантирует сохранение деликатной фруктовой сладости.

Компания Moselland появилась на свет в 1969 году в результате слияния региональных кооперативов Мозеля. Теперь Moselland является самым большим винным кооперативом региона Рейнланд-Пфальц — мощным, сильным, инновационным, оперативно реагирующим на вызовы рынка и ориентированным в будущее. В центре внимания компании находятся вина из Рислинга, Moselland является одним из крупнейших маркетологов Рислинга в мире. Диапазон вин компании разделен на четырех основных региона Рейнланд-Пфальц и Мозеля, чтобы лучше выразить региональные корни и быть понятным для потребителя: Мозель, Наэ, Рейнхессен и Пфальц. Благодаря превосходному качеству, вина компании, обладающие характерным и четким вкусовым профилем, уже многие годы высоко ценятся на немецком и международном рынке.

Цвет — светло-соломенный, с зеленоватыми бликами.

Вкус свежий, хрустящий, питкий, с деликатной фруктовой сладостью, которая придает нежный оттенок палитре. Во вкусовом аккорде выделяются тона спелого персика и белых цветов. Послевкусие живое и гармоничное.

Утонченный и элегантный аромат отличается легкой пряностью, которая придает особый шарм фруктовым тонам персика, абрикоса и лимона.

Рекомендуется в качестве аперитива, в паре с салатами, закусками, мягкими сырами, рыбой, птицей и морепродуктами.

"Imprint" — линейка натуральных полусухих вин, естественная сладость которых обеспечена исключительно методами винификации, а не искусственно добавленным сгущенным виноградным суслом. Таким образом, вина "Импринт" выгодно отличаются в своем ценовом диапазоне натуральным и сбалансированным вкусом. Само название линейки означает "отпечаток". Каждое вино этой линейки несет отпечаток уникального терруара, его породившего. Для виноградников Moselland характерны меловые породы с отпечатками окаменелостей. Так, каждая лоза, дающая жизнь винам "Импринт" несёт на себе ДНК эпохи палеозоя. Такая интересная игра слов и смыслов, подчеркивающая уникальность вин "Imprint" из самых выдающихся немецких винодельческих регионов.Moselland, "Imprint" Riesling — нежное белое полусухое вино из винограда сорта Рислинг категории QbA. Виноград выращивается на собственных виноградниках компании в Рейнхессене. Традиционные методы винификации позволяют передать сортовую и терруарную идентичность в каждом глотке. Принудительная остановка брожения по достижении 6,5 г/л остаточного содержания сахара гарантирует сохранение деликатной фруктовой сладости.

Компания Moselland появилась на свет в 1969 году в результате слияния региональных кооперативов Мозеля. Теперь Moselland является самым большим винным кооперативом региона Рейнланд-Пфальц — мощным, сильным, инновационным, оперативно реагирующим на вызовы рынка и ориентированным в будущее. В центре внимания компании находятся вина из Рислинга, Moselland является одним из крупнейших маркетологов Рислинга в мире. Диапазон вин компании разделен на четырех основных региона Рейнланд-Пфальц и Мозеля, чтобы лучше выразить региональные корни и быть понятным для потребителя: Мозель, Наэ, Рейнхессен и Пфальц. Благодаря превосходному качеству, вина компании, обладающие характерным и четким вкусовым профилем, уже многие годы высоко ценятся на немецком и международном рынке.

Херес бледно-соломенного цвета.

Вкус хереса сухой, элегантный, очень сложный, с долгим свежим послевкусием.

Херес с интенсивным, насыщенным, острым ароматом, с намеками на миндаль и дрожжи.

Херес Фино Иноченте идеален в качестве аперитива, хорошо сочетается с супами, салатами, рыбными блюдами. Рекомендуется подавать охлажденным.

"Valdespino Fino Inocente" — классический херес, относящийся к самым благородным и тонким видам хереса. "Valdespino Fino Inocente" уникален тем, что производится из ягод, выращенных только на винограднике Macharnudo в регионе Херес, одном из самых высоких участков апелласьона. Кроме того, херес выдерживался в небольших американских дубовых бочках по методу "солера" в течение 8 лет под завесой флёра — плёнки особого вида хересных дрожжей, которая естественным путем защищает вино от окисления. Это придало "Valdespino Fino Inocente" превосходный сухой вкус с длительным послевкусием и в высшей степени острый аромат, который имеет большую глубину. Bodegas Valdespino — старейший производитель хереса, погреба которого существуют уже более шести веков. В конце XIII века испанский рыцарь Алонсо Вальдеспино получил в награду от испанского короля 30 га виноградников. Так началась история этого вначале небольшого семейного бизнеса, сейчас известного всему миру. Однако, официально годом основания винодельни в том виде, в котором она дошла до наших дней, считается 1875 год. Valdespino владеет 400 гектарами виноградников, включая виноградники Macharnudo, считающиеся лучшими в области Херес. Характерные известковые почвы виноградников — белые и пористые, они сохраняют влагу, что очень ценно, так как в Хересе дождь идет менее 40 дней в году. С 1999 года винодельня Valdespino, расположенная в Хересе, входит, наряду с Bodegas Jose Estevez и Bodegas Marques del Real Tesoro, в состав Группы Estevez. Такое объединение привело к внедрению новых технологических систем контроля и управления развитием при сохранении характера терруаров и наследия виноделия. На Valdespino придерживаются традиционного метода производства. Брожение по-прежнему осуществляется в дубовых бочках по 500 литров, хотя на современных заводах сегодня для брожения используют цистерны из нержавеющей стали по 50000 литров. На складах винодельни сохранились очень старые редкие хересы, созданные еще в XIX веке.

Херес бледно-соломенного цвета.

Вкус хереса сухой, элегантный, очень сложный, с долгим свежим послевкусием.

Херес с интенсивным, насыщенным, острым ароматом, с намеками на миндаль и дрожжи.

Херес Фино Иноченте идеален в качестве аперитива, хорошо сочетается с супами, салатами, рыбными блюдами. Рекомендуется подавать охлажденным.

"Valdespino Fino Inocente" — классический херес, относящийся к самым благородным и тонким видам хереса. "Valdespino Fino Inocente" уникален тем, что производится из ягод, выращенных только на винограднике Macharnudo в регионе Херес, одном из самых высоких участков апелласьона. Кроме того, херес выдерживался в небольших американских дубовых бочках по методу "солера" в течение 8 лет под завесой флёра — плёнки особого вида хересных дрожжей, которая естественным путем защищает вино от окисления. Это придало "Valdespino Fino Inocente" превосходный сухой вкус с длительным послевкусием и в высшей степени острый аромат, который имеет большую глубину. Bodegas Valdespino — старейший производитель хереса, погреба которого существуют уже более шести веков. В конце XIII века испанский рыцарь Алонсо Вальдеспино получил в награду от испанского короля 30 га виноградников. Так началась история этого вначале небольшого семейного бизнеса, сейчас известного всему миру. Однако, официально годом основания винодельни в том виде, в котором она дошла до наших дней, считается 1875 год. Valdespino владеет 400 гектарами виноградников, включая виноградники Macharnudo, считающиеся лучшими в области Херес. Характерные известковые почвы виноградников — белые и пористые, они сохраняют влагу, что очень ценно, так как в Хересе дождь идет менее 40 дней в году. С 1999 года винодельня Valdespino, расположенная в Хересе, входит, наряду с Bodegas Jose Estevez и Bodegas Marques del Real Tesoro, в состав Группы Estevez. Такое объединение привело к внедрению новых технологических систем контроля и управления развитием при сохранении характера терруаров и наследия виноделия. На Valdespino придерживаются традиционного метода производства. Брожение по-прежнему осуществляется в дубовых бочках по 500 литров, хотя на современных заводах сегодня для брожения используют цистерны из нержавеющей стали по 50000 литров. На складах винодельни сохранились очень старые редкие хересы, созданные еще в XIX веке.

Вино цвета черной вишни с глубокими фиолетовыми кольцами.

Вкус вина очень сложный, мощный, насыщенный, сильный, с хорошей структурой, спелыми сбалансированными танинами и невероятно долгим, стойким, свежим послевкусием.

Сложный и привлекательный аромат вина раскрывается тонами спелых черных фруктов, шоколада и изысканными нюансами французского дуба.

Вино является восхитительным компаньоном жареного мяса и грибов. Его можно сочетать с мясом и дичью, пастой, супами, овощными блюдами, тушеной рыбой и хеком в соусе из петрушки.

Вина серии "Bardos", виноград для изготовления которых собирается вручную с самых старых виноградников в регионе Рибера дель Дуэро и в Руэде, отражают индивидуальность кастильского пейзажа и климата. В этой области редко можно найти настолько элегантные и утонченные вина.Для создания красного сухого вина "Bardos" Reserva используется виноград сортов Тинто дель Паис, известный также как Темпранильо, и Каберне Совиньон. Урожай собирается как со старого виноградника с 60-летними лозами, расположенного в районе Фуэнтемолинос, так и с более молодого прилегающего виноградника с 20-летними лозами Каберне Совиньон. Ферментация и щадящая мацерация проходят в стальных резервуарах при 18 ºС в течение 4-х недель. После яблочно-молочного брожения с еженедельным батоннажем в резервуарах из нержавеющей стали вино выдерживается 16 месяцев в новых бочках из французского дуба.

Vintae — инновационный, динамичный проект, созданный командой виноделов Испании. Все началось с предпринимателя из Риохи, José Miguel Arambarri Terrero, который знал толк в хорошем вине. Он основал два винодельческих хозяйства, Castillo de Maetierra и Maetierra Dominum, которые впоследствии стали частью Винтае. Через время к семейному бизнесу подключились сыновья Хосе Мигеля, Рикардо и Хосе Мигель мл. Именно с приходом сыновей началось интенсивное развитие компании Vintae. Яркие, уникальные вина произвели настоящий фурор в мире винодельческой промышленности.На сегодняшний день Vintae — это команда профессионалов, состоящая из более чем 50 человек, которые производят вина своего региона. На виноградниках применяются биодинамические методы, каждый процесс производства проходит под строгим контролем ведущих специалистов. Компания объединила такие хозяйства, как Matsu, Maetierra, Camino Real, Le Naturel и другие.

Вино цвета черной вишни с глубокими фиолетовыми кольцами.

Вкус вина очень сложный, мощный, насыщенный, сильный, с хорошей структурой, спелыми сбалансированными танинами и невероятно долгим, стойким, свежим послевкусием.

Сложный и привлекательный аромат вина раскрывается тонами спелых черных фруктов, шоколада и изысканными нюансами французского дуба.

Вино является восхитительным компаньоном жареного мяса и грибов. Его можно сочетать с мясом и дичью, пастой, супами, овощными блюдами, тушеной рыбой и хеком в соусе из петрушки.

Вина серии "Bardos", виноград для изготовления которых собирается вручную с самых старых виноградников в регионе Рибера дель Дуэро и в Руэде, отражают индивидуальность кастильского пейзажа и климата. В этой области редко можно найти настолько элегантные и утонченные вина.Для создания красного сухого вина "Bardos" Reserva используется виноград сортов Тинто дель Паис, известный также как Темпранильо, и Каберне Совиньон. Урожай собирается как со старого виноградника с 60-летними лозами, расположенного в районе Фуэнтемолинос, так и с более молодого прилегающего виноградника с 20-летними лозами Каберне Совиньон. Ферментация и щадящая мацерация проходят в стальных резервуарах при 18 ºС в течение 4-х недель. После яблочно-молочного брожения с еженедельным батоннажем в резервуарах из нержавеющей стали вино выдерживается 16 месяцев в новых бочках из французского дуба.

Vintae — инновационный, динамичный проект, созданный командой виноделов Испании. Все началось с предпринимателя из Риохи, José Miguel Arambarri Terrero, который знал толк в хорошем вине. Он основал два винодельческих хозяйства, Castillo de Maetierra и Maetierra Dominum, которые впоследствии стали частью Винтае. Через время к семейному бизнесу подключились сыновья Хосе Мигеля, Рикардо и Хосе Мигель мл. Именно с приходом сыновей началось интенсивное развитие компании Vintae. Яркие, уникальные вина произвели настоящий фурор в мире винодельческой промышленности.На сегодняшний день Vintae — это команда профессионалов, состоящая из более чем 50 человек, которые производят вина своего региона. На виноградниках применяются биодинамические методы, каждый процесс производства проходит под строгим контролем ведущих специалистов. Компания объединила такие хозяйства, как Matsu, Maetierra, Camino Real, Le Naturel и другие.

Вино глубокого вишнево-красного цвета с фиолетовыми бликами.

Вкус вина сложный, элегантный, терпковатый, с мягкими танинами и сочными нотами малины.

Сильный, чистый аромат вина наполнен тонами красных цветов, нотам диких трав и яркими, четкими тонами малины.

Вино хорошо сочетается с антрекотом с овощами, жарким или сырной тарелкой.

Вино "Marco Valerio Marcial" прихоть семьи, единственное красное вино винодельни, не выдержанное в дубовых бочках. Оно изготавливается из винограда сорта Гарнача, собранного с лоз 70-90-летнего возраста, выращиваемых на биодинамических виноградниках в регионе Калатаюд. Урожай собирают вручную. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали с нативными дрожжами при температуре 25 ºC, а для годовой выдержки используют яйцевидные цементные емкости. После розлива по бутылкам вино дозревает в подвалах винодельни еще не менее 6 месяцев. Вино названо в честь римского поэта, прославившегося своими эпиграммами, родившегося в Калатаюд и посвятившего стихи природе этих мест.

Bodegas Langa — самый старый винный погреб в Калатаюде, а также единственный, который до сих пор находится в семейном владении. Это первая винодельня, зарегистрированная в Calatayud DOP в 1867 году. Изготавливаемые на винодельне напитки — это "вина с душой", потому что в каждой бутылке можно найти частичку семьи Ланга. Возделываемые хозяйством виноградники находятся в экстремальных из-за сложных условий виноградарства местах на высоте 800-1000 метров над уровнем моря. Температурные условия меняются от ночи к дню и в разные сезоны колеблются от -25 C до + 40ºC. Весной здесь сильные морозы. Каменистые сланцевые почвы и небольшое количество осадков позволяют получать максимальную урожайность не более 1500 кг с гектара. Сегодня компанией руководят два брата, являющиеся представителями пятого поколения семьи. Они остаются верными традициям, передающимся из поколения в поколение, но стараются адаптироваться и к новым, прогрессивным методам виноделия. Винный погреб Ланга является единственным производителем кавы во всем регионе Калатаюд и ведущим производителем кавы в регионе Арагон.

Вино глубокого вишнево-красного цвета с фиолетовыми бликами.

Вкус вина сложный, элегантный, терпковатый, с мягкими танинами и сочными нотами малины.

Сильный, чистый аромат вина наполнен тонами красных цветов, нотам диких трав и яркими, четкими тонами малины.

Вино хорошо сочетается с антрекотом с овощами, жарким или сырной тарелкой.

Вино "Marco Valerio Marcial" прихоть семьи, единственное красное вино винодельни, не выдержанное в дубовых бочках. Оно изготавливается из винограда сорта Гарнача, собранного с лоз 70-90-летнего возраста, выращиваемых на биодинамических виноградниках в регионе Калатаюд. Урожай собирают вручную. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали с нативными дрожжами при температуре 25 ºC, а для годовой выдержки используют яйцевидные цементные емкости. После розлива по бутылкам вино дозревает в подвалах винодельни еще не менее 6 месяцев. Вино названо в честь римского поэта, прославившегося своими эпиграммами, родившегося в Калатаюд и посвятившего стихи природе этих мест.

Bodegas Langa — самый старый винный погреб в Калатаюде, а также единственный, который до сих пор находится в семейном владении. Это первая винодельня, зарегистрированная в Calatayud DOP в 1867 году. Изготавливаемые на винодельне напитки — это "вина с душой", потому что в каждой бутылке можно найти частичку семьи Ланга. Возделываемые хозяйством виноградники находятся в экстремальных из-за сложных условий виноградарства местах на высоте 800-1000 метров над уровнем моря. Температурные условия меняются от ночи к дню и в разные сезоны колеблются от -25 C до + 40ºC. Весной здесь сильные морозы. Каменистые сланцевые почвы и небольшое количество осадков позволяют получать максимальную урожайность не более 1500 кг с гектара. Сегодня компанией руководят два брата, являющиеся представителями пятого поколения семьи. Они остаются верными традициям, передающимся из поколения в поколение, но стараются адаптироваться и к новым, прогрессивным методам виноделия. Винный погреб Ланга является единственным производителем кавы во всем регионе Калатаюд и ведущим производителем кавы в регионе Арагон.

Имеет ярко-желтый цвет с зеленоватыми бликами.

Вкус питкий, мягкий, чистый, сбалансированный, с фруктово-минеральным профилем, кремнистыми нюансами и пикантной кислинкой в послевкусии.

Свежий, яркий аромат раскрывается в бокале оттенкам красных яблок, трав и минералов.

Вино рекомендуется подавать с маринованным лососем, пирогом с копченой уткой, жареным морским окунем и пряными свежими сырами.

Georg Breuer, "Estate" Rudesheim — высококачественное органическое белое сухое вино из винограда сорта Рислинг, выращенного в Рюдесхайме. Для Рюдесхайма характерны крутые террасные виноградники со сланцево-кварцитовыми почвами, которые наделяют виноград нотами минералов и косточковых фруктов. В 2001-2002 годах на различных виноградниках в Рюдесхайме было проведено глубокое бурение, чтобы изучить землю для строительства запланированного железнодорожного тоннеля. Винодельня Георг Бройер воспользовалась возможностью, чтобы забрать четыре керна из района виноградников "Бишофсберг" и "Хинтерхаус" и попросила художника Майкла Вольфа объединить их в инсталляцию и установить между винным магазином и входом в погреба Бройера.2022 год охарактеризовался высокими температурами с небольшим количеством осадков. Лето порадовало обилием солнечного света, но с некоторыми сложными погодными условиями. Виноградарям необходимо было подобрать наиболее подходящее время для сбора здорового и сочного урожая.

Винодельческое хозяйство было основано в 1880 году. В начале XX века владельцем поместья стал Питер Бройер. Через некоторое время он передал бразды правления своему сыну, Георгу, в честь которого и было названо хозяйство. Площадь виноградников Georg Breuer с 15 га увеличилась до 34 га. С 80-х годах прошлого столетия компания переориентировалась на производство сухих вин из винограда сорта Рислинг. С 2010 года на виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, сбор урожая проводится исключительно вручную. Каждый этап создания вина проходит под чутким руководством Терезы Бройер.

Имеет ярко-желтый цвет с зеленоватыми бликами.

Вкус питкий, мягкий, чистый, сбалансированный, с фруктово-минеральным профилем, кремнистыми нюансами и пикантной кислинкой в послевкусии.

Свежий, яркий аромат раскрывается в бокале оттенкам красных яблок, трав и минералов.

Вино рекомендуется подавать с маринованным лососем, пирогом с копченой уткой, жареным морским окунем и пряными свежими сырами.

Georg Breuer, "Estate" Rudesheim — высококачественное органическое белое сухое вино из винограда сорта Рислинг, выращенного в Рюдесхайме. Для Рюдесхайма характерны крутые террасные виноградники со сланцево-кварцитовыми почвами, которые наделяют виноград нотами минералов и косточковых фруктов. В 2001-2002 годах на различных виноградниках в Рюдесхайме было проведено глубокое бурение, чтобы изучить землю для строительства запланированного железнодорожного тоннеля. Винодельня Георг Бройер воспользовалась возможностью, чтобы забрать четыре керна из района виноградников "Бишофсберг" и "Хинтерхаус" и попросила художника Майкла Вольфа объединить их в инсталляцию и установить между винным магазином и входом в погреба Бройера.2022 год охарактеризовался высокими температурами с небольшим количеством осадков. Лето порадовало обилием солнечного света, но с некоторыми сложными погодными условиями. Виноградарям необходимо было подобрать наиболее подходящее время для сбора здорового и сочного урожая.

Винодельческое хозяйство было основано в 1880 году. В начале XX века владельцем поместья стал Питер Бройер. Через некоторое время он передал бразды правления своему сыну, Георгу, в честь которого и было названо хозяйство. Площадь виноградников Georg Breuer с 15 га увеличилась до 34 га. С 80-х годах прошлого столетия компания переориентировалась на производство сухих вин из винограда сорта Рислинг. С 2010 года на виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, сбор урожая проводится исключительно вручную. Каждый этап создания вина проходит под чутким руководством Терезы Бройер.