Сладкое Вино, Страница 17

У портвейна глубокий кирпичный цвет.

Вкус портвейна мягкий, сладковатый, наполненный ореховыми и фруктовыми тонами. Послевкусие продолжительное и согревающее.

Аромат портвейна наполнен медовыми и ягодными нотками, переплетенными с оттенками дуба и ванили.

Портвейн может выступать как аперитивом, так и дижестивом. Он отлично сочетается с сигарами, является прекрасной основой для коктейлей, и отличным дополнением к десертам (шоколадному торту).

В мягком и ароматном портвейне Tawny Port отлично сочетаются оттенки ягодного варенья, пряностей, ванили. Его бархатистый утонченно-сладкий вкус позволяет подавать напиток к различным изысканным шоколадным десертам (тортам, пирожным, суфле). Технология производства этого портвейна довольно сложная. Она предусматривает продолжительное брожение при строго соблюдаемом режиме температур (25-28 °C), который прерывается добавлением бренди крепостью в 77% с целью получить необходимые уровни крепости и сахара. Затем следует трехлетняя выдержка портвейна в дубовых баррелях, розлив и дозревание в бутылках.Для портвейна Tawny Port берут только лучший качественный виноград. Выдержка в деревянных бочках дают напитку кирпично-оранжевый цвет и аромат с дубовыми нюансами. Его послевкусие, невероятно обволакивающее и согревающее, оно отлично возбуждает аппетит. Бокал портвейна с крепкой качественной сигарой отлично взбодрят и поднимут настроение.

Компания Vinhos Messias была основана в 1926 году, ее основатель — Мессиас Баптиста — занимал пост главы компании вплоть до 1973 года, после чего управление перешло к его наследникам. Компания производит высококачественные вина из нескольких регионов: Дао, Байррада, Дору, Вино Верде, Бейрас, Террас ду Садо и Вино-ду-Порту. Компания также известна высоким качеством своих игристых вин и выдержанных коньяков. Мессиас базируется в местечке Mealhada, небольшом городке в центральной Португалии, в самом сердце региона Bairrada. Здесь компания владеет более чем 160 Га земли, на которых раскинулись виноградники. В Феррадоза (Долина Дору), Messias владеет 200 Га земли, 110 Га из которых занимают виноградники для производства портвейна и Кинта-ду-Дору. Компания расширяется, покупает новые виноградники и тщательно следит, чтобы в производстве были задействованы только самые современные технологии.

У портвейна глубокий кирпичный цвет.

Вкус портвейна мягкий, сладковатый, наполненный ореховыми и фруктовыми тонами. Послевкусие продолжительное и согревающее.

Аромат портвейна наполнен медовыми и ягодными нотками, переплетенными с оттенками дуба и ванили.

Портвейн может выступать как аперитивом, так и дижестивом. Он отлично сочетается с сигарами, является прекрасной основой для коктейлей, и отличным дополнением к десертам (шоколадному торту).

В мягком и ароматном портвейне Tawny Port отлично сочетаются оттенки ягодного варенья, пряностей, ванили. Его бархатистый утонченно-сладкий вкус позволяет подавать напиток к различным изысканным шоколадным десертам (тортам, пирожным, суфле). Технология производства этого портвейна довольно сложная. Она предусматривает продолжительное брожение при строго соблюдаемом режиме температур (25-28 °C), который прерывается добавлением бренди крепостью в 77% с целью получить необходимые уровни крепости и сахара. Затем следует трехлетняя выдержка портвейна в дубовых баррелях, розлив и дозревание в бутылках.Для портвейна Tawny Port берут только лучший качественный виноград. Выдержка в деревянных бочках дают напитку кирпично-оранжевый цвет и аромат с дубовыми нюансами. Его послевкусие, невероятно обволакивающее и согревающее, оно отлично возбуждает аппетит. Бокал портвейна с крепкой качественной сигарой отлично взбодрят и поднимут настроение.

Компания Vinhos Messias была основана в 1926 году, ее основатель — Мессиас Баптиста — занимал пост главы компании вплоть до 1973 года, после чего управление перешло к его наследникам. Компания производит высококачественные вина из нескольких регионов: Дао, Байррада, Дору, Вино Верде, Бейрас, Террас ду Садо и Вино-ду-Порту. Компания также известна высоким качеством своих игристых вин и выдержанных коньяков. Мессиас базируется в местечке Mealhada, небольшом городке в центральной Португалии, в самом сердце региона Bairrada. Здесь компания владеет более чем 160 Га земли, на которых раскинулись виноградники. В Феррадоза (Долина Дору), Messias владеет 200 Га земли, 110 Га из которых занимают виноградники для производства портвейна и Кинта-ду-Дору. Компания расширяется, покупает новые виноградники и тщательно следит, чтобы в производстве были задействованы только самые современные технологии.

Вино красно-рубинового цвета с золотисто-коричневыми бликами.

Вкус вина насыщенный, богатый, с превосходным балансом между структурой и естественной сладостью, с яркими нотами сухофруктов и ванили и длительным, мягким послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами спелых фруктов, сухофруктов, ванили и легкими нюансами карри.

Порто хорошо сочетается с мясными закусками, сухофруктами, свежими фруктами, орехами, неприторными десертами.

"Porto Valriz" Tawny — богатое, насыщенное, ароматное красное вино с яркими оттенками сухофруктов и ванили во вкусе и аромате. Портвейн изготавливается из автохтонных сортов винограда — Тинта Амарела, Тинта Рориз и Турига Франка, выращенных в регионе Порто. Ферментация сусла проходит в емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Брожение останавливается путем добавления винного дистиллята. Затем портвейн созревает в дубовых бочках объемом в 550 литров на протяжении 5 лет. Для выдержки используются только старые бочки, чтобы обеспечить микрооксидацию, а не передать вину вкус древесины. За годы оксидативной выдержки первоначальный цвет вина изменяется, приобретая золотисто-янтарные оттенки, отсюда и название Tawny, что в переводе с английского означает "Рыжий".

Официально компания Coimbra de Mattos была зарегистрирована в 1986 году, сделав выбор в пользу розлива и сбыта вин, произведенных только из винограда с собственных владений, но ее история уходит корнями в XVII век. Предки основателей компании всегда занимались виноградарством и виноделием. Сегодня компании принадлежит 60 га виноградников в Дору и около 3-х гектаров белых лоз в Винью Верде. Винификация проходит на винодельне Адега ду Роска в Галафуре, построенной в 1917 году под руководством Антонио Айреса де Маттос, отца нынешних владельцев компании. Винодельня была модернизирована и расширена в 1966 и 1990 годах. Ферментация вин проходит в алжирских чанах с самовыщелачиванием и пневматическими чанами из нержавеющей стали, оснащенных контролем температуры. Для выдержки используются дубовые бочки, бочки из древесины каштана и емкости из нержавеющей стали. Хозяйство выпускает портвейны под маркой "Valriz", название которой указывает на одноименный виноградник компании, его имя является сокращением от Vale da Perdiz из-за обилия там куропаток. Тихие вина хозяйства представлены под торговыми марками "Quinta dos Mattos", "Quinta da Laceira", "Quinta das Condessas" и "Adega do Rosca".

Вино красно-рубинового цвета с золотисто-коричневыми бликами.

Вкус вина насыщенный, богатый, с превосходным балансом между структурой и естественной сладостью, с яркими нотами сухофруктов и ванили и длительным, мягким послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами спелых фруктов, сухофруктов, ванили и легкими нюансами карри.

Порто хорошо сочетается с мясными закусками, сухофруктами, свежими фруктами, орехами, неприторными десертами.

"Porto Valriz" Tawny — богатое, насыщенное, ароматное красное вино с яркими оттенками сухофруктов и ванили во вкусе и аромате. Портвейн изготавливается из автохтонных сортов винограда — Тинта Амарела, Тинта Рориз и Турига Франка, выращенных в регионе Порто. Ферментация сусла проходит в емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Брожение останавливается путем добавления винного дистиллята. Затем портвейн созревает в дубовых бочках объемом в 550 литров на протяжении 5 лет. Для выдержки используются только старые бочки, чтобы обеспечить микрооксидацию, а не передать вину вкус древесины. За годы оксидативной выдержки первоначальный цвет вина изменяется, приобретая золотисто-янтарные оттенки, отсюда и название Tawny, что в переводе с английского означает "Рыжий".

Официально компания Coimbra de Mattos была зарегистрирована в 1986 году, сделав выбор в пользу розлива и сбыта вин, произведенных только из винограда с собственных владений, но ее история уходит корнями в XVII век. Предки основателей компании всегда занимались виноградарством и виноделием. Сегодня компании принадлежит 60 га виноградников в Дору и около 3-х гектаров белых лоз в Винью Верде. Винификация проходит на винодельне Адега ду Роска в Галафуре, построенной в 1917 году под руководством Антонио Айреса де Маттос, отца нынешних владельцев компании. Винодельня была модернизирована и расширена в 1966 и 1990 годах. Ферментация вин проходит в алжирских чанах с самовыщелачиванием и пневматическими чанами из нержавеющей стали, оснащенных контролем температуры. Для выдержки используются дубовые бочки, бочки из древесины каштана и емкости из нержавеющей стали. Хозяйство выпускает портвейны под маркой "Valriz", название которой указывает на одноименный виноградник компании, его имя является сокращением от Vale da Perdiz из-за обилия там куропаток. Тихие вина хозяйства представлены под торговыми марками "Quinta dos Mattos", "Quinta da Laceira", "Quinta das Condessas" и "Adega do Rosca".

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина нежный, с хорошим балансом между структурой, свежестью и естественной сладостью. В достаточно стойком послевкусии остаются нотки лесного ореха и миндаля.

Сложный аромат портвейна наполнен характерными нотами выдержки в бочке, легкими оттенками ванили и сухофруктов.

Порто превосходен в качестве аперитива, хорошо сочетается с легкими закусками, свежими фруктами, неприторными десертами. Его можно употреблять с кубиками льда, тоником, листиком мяты, долькой лимона или цедрой мандарина.

"Porto Valriz" Branco — прекрасно сбалансированное, свежее вино с ярким, сложным ароматом и нежным вкусом. Портвейн изготавливается из автохтонных сортов винограда — Гувейо, Мальвазия Фина, Рабигато и Сириа, выращенных в регионе Порто. Ферментация сусла проходит в емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Брожение останавливается путем добавления винного дистиллята. Затем портвейн созревает в дубовых бочках на протяжении 3-х лет. Белый портвейн следует употреблять сильно охлажденным или с кубиками льда, в чистом виде, с тоником.

Официально компания Coimbra de Mattos была зарегистрирована в 1986 году, сделав выбор в пользу розлива и сбыта вин, произведенных только из винограда с собственных владений, но ее история уходит корнями в XVII век. Предки основателей компании всегда занимались виноградарством и виноделием. Сегодня компании принадлежит 60 га виноградников в Дору и около 3-х гектаров белых лоз в Винью Верде. Винификация проходит на винодельне Адега ду Роска в Галафуре, построенной в 1917 году под руководством Антонио Айреса де Маттос, отца нынешних владельцев компании. Винодельня была модернизирована и расширена в 1966 и 1990 годах. Ферментация вин проходит в алжирских чанах с самовыщелачиванием и пневматическими чанами из нержавеющей стали, оснащенных контролем температуры. Для выдержки используются дубовые бочки, бочки из древесины каштана и емкости из нержавеющей стали. Хозяйство выпускает портвейны под маркой "Valriz", название которой указывает на одноименный виноградник компании, его имя является сокращением от Vale da Perdiz из-за обилия там куропаток. Тихие вина хозяйства представлены под торговыми марками "Quinta dos Mattos", "Quinta da Laceira", "Quinta das Condessas" и "Adega do Rosca".

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина нежный, с хорошим балансом между структурой, свежестью и естественной сладостью. В достаточно стойком послевкусии остаются нотки лесного ореха и миндаля.

Сложный аромат портвейна наполнен характерными нотами выдержки в бочке, легкими оттенками ванили и сухофруктов.

Порто превосходен в качестве аперитива, хорошо сочетается с легкими закусками, свежими фруктами, неприторными десертами. Его можно употреблять с кубиками льда, тоником, листиком мяты, долькой лимона или цедрой мандарина.

"Porto Valriz" Branco — прекрасно сбалансированное, свежее вино с ярким, сложным ароматом и нежным вкусом. Портвейн изготавливается из автохтонных сортов винограда — Гувейо, Мальвазия Фина, Рабигато и Сириа, выращенных в регионе Порто. Ферментация сусла проходит в емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Брожение останавливается путем добавления винного дистиллята. Затем портвейн созревает в дубовых бочках на протяжении 3-х лет. Белый портвейн следует употреблять сильно охлажденным или с кубиками льда, в чистом виде, с тоником.

Официально компания Coimbra de Mattos была зарегистрирована в 1986 году, сделав выбор в пользу розлива и сбыта вин, произведенных только из винограда с собственных владений, но ее история уходит корнями в XVII век. Предки основателей компании всегда занимались виноградарством и виноделием. Сегодня компании принадлежит 60 га виноградников в Дору и около 3-х гектаров белых лоз в Винью Верде. Винификация проходит на винодельне Адега ду Роска в Галафуре, построенной в 1917 году под руководством Антонио Айреса де Маттос, отца нынешних владельцев компании. Винодельня была модернизирована и расширена в 1966 и 1990 годах. Ферментация вин проходит в алжирских чанах с самовыщелачиванием и пневматическими чанами из нержавеющей стали, оснащенных контролем температуры. Для выдержки используются дубовые бочки, бочки из древесины каштана и емкости из нержавеющей стали. Хозяйство выпускает портвейны под маркой "Valriz", название которой указывает на одноименный виноградник компании, его имя является сокращением от Vale da Perdiz из-за обилия там куропаток. Тихие вина хозяйства представлены под торговыми марками "Quinta dos Mattos", "Quinta da Laceira", "Quinta das Condessas" и "Adega do Rosca".

Медово-золотистый цвет.

Вкус окутывает нёбо округлой и обволакивающей текстурой, раскрывая богатую сердцевину из нот айвового джема, дыни и кураги. Каждый элемент безупречно сочетается, предлагая сложный и восхитительный опыт дегустации, воплощая суть яркого цвета и ароматических обещаний.

Аромат наполнен богатыми тонами меда, акации и персика.

Гармонично сочетается с фуа-гра, голубыми сырами, десертами, фруктами и ягодами.

Белое сладкое вино Domaine de Chantalouette, Monbazillac AOC создано из купажа винограда сортов Семильон, Мюскадель и Совиньон Блан. Виноградники располагаются в зоне Монбазийяк на южных склонах долины реки Дордонь, где осенью часто случаются утренние туманы, способствующие поражению ягод благородным грибком ботритис и концентрированности сладкого виноградного сока. Виноград собирается вручную с начала октября до середины ноября и тщательно сортируется. По прибытии на винодельню ягоды пропускаются через пресс, сусло отстаивается и помещается в бродильные чаны. Ферментация прерывается по достижении оптимального уровня остаточного сахара, вино выдерживается и бутилируется.

История Domaine de Grange Neuve началась в 1898 году с основания небольшого хозяйства с 4 гектарами виноградников. Постепенно площадь владений увеличивалась, и сегодня во владении домена находится 92 га земель, 60% посадок занимают белые сорта винограда, оставшуюся часть — красные. В наши дни три поколения семьи работают вместе, стараясь выращивать качественный и здоровый виноград, из которого создается вино, оптимальное по соотношению цены и качества. Виноградники располагаются на склонах реки Дордонь возле города Помпорт, напротив Бержерака, на высоте от 50 до 180 метров над уровнем моря. Винификация протекает в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали, собранных в одном погребе.

Медово-золотистый цвет.

Вкус окутывает нёбо округлой и обволакивающей текстурой, раскрывая богатую сердцевину из нот айвового джема, дыни и кураги. Каждый элемент безупречно сочетается, предлагая сложный и восхитительный опыт дегустации, воплощая суть яркого цвета и ароматических обещаний.

Аромат наполнен богатыми тонами меда, акации и персика.

Гармонично сочетается с фуа-гра, голубыми сырами, десертами, фруктами и ягодами.

Белое сладкое вино Domaine de Chantalouette, Monbazillac AOC создано из купажа винограда сортов Семильон, Мюскадель и Совиньон Блан. Виноградники располагаются в зоне Монбазийяк на южных склонах долины реки Дордонь, где осенью часто случаются утренние туманы, способствующие поражению ягод благородным грибком ботритис и концентрированности сладкого виноградного сока. Виноград собирается вручную с начала октября до середины ноября и тщательно сортируется. По прибытии на винодельню ягоды пропускаются через пресс, сусло отстаивается и помещается в бродильные чаны. Ферментация прерывается по достижении оптимального уровня остаточного сахара, вино выдерживается и бутилируется.

История Domaine de Grange Neuve началась в 1898 году с основания небольшого хозяйства с 4 гектарами виноградников. Постепенно площадь владений увеличивалась, и сегодня во владении домена находится 92 га земель, 60% посадок занимают белые сорта винограда, оставшуюся часть — красные. В наши дни три поколения семьи работают вместе, стараясь выращивать качественный и здоровый виноград, из которого создается вино, оптимальное по соотношению цены и качества. Виноградники располагаются на склонах реки Дордонь возле города Помпорт, напротив Бержерака, на высоте от 50 до 180 метров над уровнем моря. Винификация протекает в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали, собранных в одном погребе.

Вино соломенно-желтого цвета с легкими зеленоватыми бликами.

Вино обладает щедрым, насыщенным вкусом с яркими нотами персика, нектарина, экзотических фруктов, меда и обволакивающим послевкусием.

Сочный аромат вина раскрывается тонами экзотических фруктов, белых цветов, персика, дыни и меда.

Вино прекрасно в качестве дижестива, также в паре с фруктами, десертами и сладкой выпечкой.

"Solatio" Moscato d'Asti — белое десертное вино с низким уровнем алкоголя. Вино производится из винограда сорта Мускат, выращенного на известковой почве на высоте 300-400 метров над уровнем моря. Урожай собирают вручную в начале сентября, мягко прессуют, затем сусло охлаждают до 0 °C. Ферментация проходит в герметичных резервуарах при температуре 18 °C, после чего в вино добавляют дрожжи и сразу же охлаждают до - 3 °C. Отфильтрованное вино разливают по бутылкам.

Семь поколений семьи Саротто занимались виноградарством и виноделием в Пьемонте. Сейчас компанией Roberto Sarotto руководит энолог с тридцатилетним стажем Роберто Саротто. Винодельня расположена на холмах около городка Невилье, а виноградники высажены в нескольких винодельческих зонах Пьемонта: Гави, Ланге, Альба, Барбареско, Бароло, Асти и других. Это самые престижные регионы, имеющие классификации DOC и DOCG. Роберто постоянно ищет и внедряет новые технологии, завоевав репутацию модерниста и новатора с особенным стилем вин.

Вино соломенно-желтого цвета с легкими зеленоватыми бликами.

Вино обладает щедрым, насыщенным вкусом с яркими нотами персика, нектарина, экзотических фруктов, меда и обволакивающим послевкусием.

Сочный аромат вина раскрывается тонами экзотических фруктов, белых цветов, персика, дыни и меда.

Вино прекрасно в качестве дижестива, также в паре с фруктами, десертами и сладкой выпечкой.

"Solatio" Moscato d'Asti — белое десертное вино с низким уровнем алкоголя. Вино производится из винограда сорта Мускат, выращенного на известковой почве на высоте 300-400 метров над уровнем моря. Урожай собирают вручную в начале сентября, мягко прессуют, затем сусло охлаждают до 0 °C. Ферментация проходит в герметичных резервуарах при температуре 18 °C, после чего в вино добавляют дрожжи и сразу же охлаждают до - 3 °C. Отфильтрованное вино разливают по бутылкам.

Семь поколений семьи Саротто занимались виноградарством и виноделием в Пьемонте. Сейчас компанией Roberto Sarotto руководит энолог с тридцатилетним стажем Роберто Саротто. Винодельня расположена на холмах около городка Невилье, а виноградники высажены в нескольких винодельческих зонах Пьемонта: Гави, Ланге, Альба, Барбареско, Бароло, Асти и других. Это самые престижные регионы, имеющие классификации DOC и DOCG. Роберто постоянно ищет и внедряет новые технологии, завоевав репутацию модерниста и новатора с особенным стилем вин.

Портвейн рубиново-красного цвета.

Молодой характер портвейна подчеркивается в его вкусе приятными, сочными тонами красных фруктов. Его характеризуют мягкость, элегантность и гармония.

Богатый аромат портвейна наполнен тонами красных фруктов, ягод, ванили и фруктовых цукатов.

Портвейн идеально подходит в качестве аперитива, для сопровождения десертов, шоколада и конфет "трюфель".

Messias, Porto Ruby рождается в самой сложной и недоступной части долины Дору, где созданы идеальные условия для производства портвейна. В его купаже используются благородные сорта винограда, которыми славится Португалия — Тинта Рориз, Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Као и Тинта Барокка. Ягоды тщательно сортируются перед началом производства, а все этапы процесса проходят с тщательным вниманием к деталям. Ферментация при контролируемой температуре 24-28 °C длится до достижения желаемой сладости, брожение прерывается путем добавления бренди (77%). Далее портвейн выдерживают в дубовых бочках.

Компания Vinhos Messias была основана в 1926 году, ее основатель — Мессиас Баптиста — занимал пост главы компании вплоть до 1973 года, после чего управление перешло к его наследникам. Компания производит высококачественные вина из нескольких регионов: Дао, Байррада, Дору, Вино Верде, Бейрас, Террас ду Садо и Вино-ду-Порту. Компания также известна высоким качеством своих игристых вин и выдержанных коньяков. Мессиас базируется в местечке Mealhada, небольшом городке в центральной Португалии, в самом сердце региона Bairrada. Здесь компания владеет более чем 160 Га земли, на которых раскинулись виноградники. В Феррадоза (Долина Дору), Messias владеет 200 Га земли, 110 Га из которых занимают виноградники для производства портвейна и Кинта-ду-Дору. Компания расширяется, покупает новые виноградники и тщательно следит, чтобы в производстве были задействованы только самые современные технологии.

Портвейн рубиново-красного цвета.

Молодой характер портвейна подчеркивается в его вкусе приятными, сочными тонами красных фруктов. Его характеризуют мягкость, элегантность и гармония.

Богатый аромат портвейна наполнен тонами красных фруктов, ягод, ванили и фруктовых цукатов.

Портвейн идеально подходит в качестве аперитива, для сопровождения десертов, шоколада и конфет "трюфель".

Messias, Porto Ruby рождается в самой сложной и недоступной части долины Дору, где созданы идеальные условия для производства портвейна. В его купаже используются благородные сорта винограда, которыми славится Португалия — Тинта Рориз, Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Као и Тинта Барокка. Ягоды тщательно сортируются перед началом производства, а все этапы процесса проходят с тщательным вниманием к деталям. Ферментация при контролируемой температуре 24-28 °C длится до достижения желаемой сладости, брожение прерывается путем добавления бренди (77%). Далее портвейн выдерживают в дубовых бочках.

Компания Vinhos Messias была основана в 1926 году, ее основатель — Мессиас Баптиста — занимал пост главы компании вплоть до 1973 года, после чего управление перешло к его наследникам. Компания производит высококачественные вина из нескольких регионов: Дао, Байррада, Дору, Вино Верде, Бейрас, Террас ду Садо и Вино-ду-Порту. Компания также известна высоким качеством своих игристых вин и выдержанных коньяков. Мессиас базируется в местечке Mealhada, небольшом городке в центральной Португалии, в самом сердце региона Bairrada. Здесь компания владеет более чем 160 Га земли, на которых раскинулись виноградники. В Феррадоза (Долина Дору), Messias владеет 200 Га земли, 110 Га из которых занимают виноградники для производства портвейна и Кинта-ду-Дору. Компания расширяется, покупает новые виноградники и тщательно следит, чтобы в производстве были задействованы только самые современные технологии.

У вина завораживающий золотым сиянием цвет.

Вкус маслянистый, но в то же время свежий, с очень хорошей структурой, сочной кислотностью и объемным, стойким послевкусием.

Аромат сложный, интенсивный, с характерными тонами ботритизированного винограда, нотками спелой папайи, груши, цитрусовых фруктов, минералов и меда.

Рекомендуется подавать с выдержанными сырами, сырами с белой плесенью, фуа-гра, фруктовыми и сливочными десертами или употреблять в качестве вина для медитации.

"Noble Semillon" Botrytis Selection — белое сладкое вино, для производства которого используют виноград сорта Семильон, выращиваемый на винограднике San Carlos Fundo недалеко от Кунако в долине Кольчагуа. Почва виноградника, состоящая из песка и глины, — глубокая и очень пористая, имеющая способность хорошо удерживать воду и доставлять ее лозам в течение всего года. Лозы здесь были посажены более 100 лет назад. Виноград имеет высокую концентрацию сахара на момент сбора урожая, поскольку его собирают поздно, что способствует развитию Botrytis cinerea, также известной как благородная гниль.Купаж винтажа 2022 года был дополнен небольшим количеством сорта Вионье. Виноград был собран вручную 17 и 18 мая, пораженный на 96% ботритисом. Виноград прессовался целыми гроздьями, а полученное сусло декантировалось в течение 48 часов перед ферментацией в резервуарах из нержавеющей стали с отборными дрожжами, выбранными специально для этого типа вина. 27% вина выдерживались в ранее использованных бочках из французского дуба на протяжении 8 месяцев. Перед розливом в бутылки провели стабилизацию и фильтрацию."Noble Semillon" Botrytis Selection получило золотую медаль на конкурсе "Sakura Women's Wine Awards" в 2022 году.2022 год в долине Кольчагуа начался с сухой зимы с умеренным количеством осадков в начале сезона. Однако, уже к началу весны количество осадков составило примерно 150 мм, что потребовало переноса первых поливов на 3 недели по сравнению с предыдущим годом. Такое обилие влаги позволило избежать стресса у растений. Температура воздуха в начале зимы была мягкой, и эта тенденция сохранялась до весны. Распускание почек произошло немного позже, чем обычно. Лето началось с аномальной жары, температура воздуха достигала 35 °C, но затем эта тенденция резко изменилась, температура снизилась, что привело к небольшой задержке созревания. Осенью сложились благоприятные условия для завершения процесса созревания винограда. В этом сезоне были получены свежие вина с отличной природной кислотностью, очень хорошим объемом и балансом.

Компания Вью Манент была основана в 1935 году. На сегодняшний день это один из самых известных чилийских производителей вина. Компания Вью Манент была создана и до сих пор управляется семейством Вью Ботини. Основателями винодельни был Мигель Вью Гарсия с двумя сыновьями. Поначалу они специализировались только на бутилировании и продажах вина на внутреннем рынке, затем потомок этого славного семейства — дон Мигель Вью Манент — купил первый виноградник «Hacienda San Carlos de Cunaco», что и послужило началом для собственного производства вин. В 80-х годах 20-го века компания решила заняться экспортом вина на международный рынок. 90-е годы принесли Вью Манент значительные перемены — была модернизирована технология производства вин и куплены еще два виноградника, расположенных на прекрасных почвах. На сегодняшний день Вью Манент принадлежат три виноградника общей площадью 350 га. Философия компания очень проста и эффективна — "Лучшее вино производится только из лучшего винограда".

У вина завораживающий золотым сиянием цвет.

Вкус маслянистый, но в то же время свежий, с очень хорошей структурой, сочной кислотностью и объемным, стойким послевкусием.

Аромат сложный, интенсивный, с характерными тонами ботритизированного винограда, нотками спелой папайи, груши, цитрусовых фруктов, минералов и меда.

Рекомендуется подавать с выдержанными сырами, сырами с белой плесенью, фуа-гра, фруктовыми и сливочными десертами или употреблять в качестве вина для медитации.

"Noble Semillon" Botrytis Selection — белое сладкое вино, для производства которого используют виноград сорта Семильон, выращиваемый на винограднике San Carlos Fundo недалеко от Кунако в долине Кольчагуа. Почва виноградника, состоящая из песка и глины, — глубокая и очень пористая, имеющая способность хорошо удерживать воду и доставлять ее лозам в течение всего года. Лозы здесь были посажены более 100 лет назад. Виноград имеет высокую концентрацию сахара на момент сбора урожая, поскольку его собирают поздно, что способствует развитию Botrytis cinerea, также известной как благородная гниль.Купаж винтажа 2022 года был дополнен небольшим количеством сорта Вионье. Виноград был собран вручную 17 и 18 мая, пораженный на 96% ботритисом. Виноград прессовался целыми гроздьями, а полученное сусло декантировалось в течение 48 часов перед ферментацией в резервуарах из нержавеющей стали с отборными дрожжами, выбранными специально для этого типа вина. 27% вина выдерживались в ранее использованных бочках из французского дуба на протяжении 8 месяцев. Перед розливом в бутылки провели стабилизацию и фильтрацию."Noble Semillon" Botrytis Selection получило золотую медаль на конкурсе "Sakura Women's Wine Awards" в 2022 году.2022 год в долине Кольчагуа начался с сухой зимы с умеренным количеством осадков в начале сезона. Однако, уже к началу весны количество осадков составило примерно 150 мм, что потребовало переноса первых поливов на 3 недели по сравнению с предыдущим годом. Такое обилие влаги позволило избежать стресса у растений. Температура воздуха в начале зимы была мягкой, и эта тенденция сохранялась до весны. Распускание почек произошло немного позже, чем обычно. Лето началось с аномальной жары, температура воздуха достигала 35 °C, но затем эта тенденция резко изменилась, температура снизилась, что привело к небольшой задержке созревания. Осенью сложились благоприятные условия для завершения процесса созревания винограда. В этом сезоне были получены свежие вина с отличной природной кислотностью, очень хорошим объемом и балансом.

Компания Вью Манент была основана в 1935 году. На сегодняшний день это один из самых известных чилийских производителей вина. Компания Вью Манент была создана и до сих пор управляется семейством Вью Ботини. Основателями винодельни был Мигель Вью Гарсия с двумя сыновьями. Поначалу они специализировались только на бутилировании и продажах вина на внутреннем рынке, затем потомок этого славного семейства — дон Мигель Вью Манент — купил первый виноградник «Hacienda San Carlos de Cunaco», что и послужило началом для собственного производства вин. В 80-х годах 20-го века компания решила заняться экспортом вина на международный рынок. 90-е годы принесли Вью Манент значительные перемены — была модернизирована технология производства вин и куплены еще два виноградника, расположенных на прекрасных почвах. На сегодняшний день Вью Манент принадлежат три виноградника общей площадью 350 га. Философия компания очень проста и эффективна — "Лучшее вино производится только из лучшего винограда".

Завораживающий блеском золотистый цвет.

Свежая атака вкуса сменяется нежной и сбалансированной фруктовой сладостью. Округлая сердцевина палитры сложена оттенками спелого грейпфрута, манго и меда. Послевкусие затяжное, приятно обволакивающее и освежающее.

Ароматный букет покоряет богатством тропических оттенков маракуйи, ананаса и манго, щедро политых душистым медом.

Подается в качестве аперитива, а также составит хорошую пару с блюдами из морской рыбы и белого мяса, морепродуктами и овощами.

Domaine Laffitte, Gros Manseng-Petit Manseng, Cotes de Gascogne IGP — элегантное белое вино, созданное из винограда сортов Гро Мансенг и Пти Мансенг. Ягоды произрастают на виноградниках компании на севере Гаскони. Почвы — глинисто-известковые. По окончании сбора урожая ягоды отправляют на винодельню, где они подвергаются ферментации в стальных резервуарах со строгим контролем температуры. За винификацией следует выдержка в течение нескольких месяцев на тонком осадке.

"Наша семья культивирует земли в Кот де Гасконь на протяжении многих поколений. Domaine Laffitte переживает новый бум под нашим руководством. Наши вина и арманьяки являются отражением наших душ — чистых, подлинных и щедрых", — Кристоф и Себастьян Лафит.В течение многих лет семья Лафит производила арманьяки, но Кристоф и Себастьян решили расширить семейный бизнес и стали заниматься созданием вин. Братья увеличили площадь виноградников с 18 га до 120 га и на сегодняшний день изготавливают две линейки вин: "Domaine Laffitte" и "Le Petit Gascoun". Этикетки линейки "Домен Лафит" привлекают внимание оригинальным оформлением в виде двух гусей на велосипеде. Большой гусь символизирует Себастьяна — сильного, мужественного и важного, а гусь поменьше символизирует Кристофа — меньшего по размеру, но, тем не менее, не менее важного и умного.

Завораживающий блеском золотистый цвет.

Свежая атака вкуса сменяется нежной и сбалансированной фруктовой сладостью. Округлая сердцевина палитры сложена оттенками спелого грейпфрута, манго и меда. Послевкусие затяжное, приятно обволакивающее и освежающее.

Ароматный букет покоряет богатством тропических оттенков маракуйи, ананаса и манго, щедро политых душистым медом.

Подается в качестве аперитива, а также составит хорошую пару с блюдами из морской рыбы и белого мяса, морепродуктами и овощами.

Domaine Laffitte, Gros Manseng-Petit Manseng, Cotes de Gascogne IGP — элегантное белое вино, созданное из винограда сортов Гро Мансенг и Пти Мансенг. Ягоды произрастают на виноградниках компании на севере Гаскони. Почвы — глинисто-известковые. По окончании сбора урожая ягоды отправляют на винодельню, где они подвергаются ферментации в стальных резервуарах со строгим контролем температуры. За винификацией следует выдержка в течение нескольких месяцев на тонком осадке.

"Наша семья культивирует земли в Кот де Гасконь на протяжении многих поколений. Domaine Laffitte переживает новый бум под нашим руководством. Наши вина и арманьяки являются отражением наших душ — чистых, подлинных и щедрых", — Кристоф и Себастьян Лафит.В течение многих лет семья Лафит производила арманьяки, но Кристоф и Себастьян решили расширить семейный бизнес и стали заниматься созданием вин. Братья увеличили площадь виноградников с 18 га до 120 га и на сегодняшний день изготавливают две линейки вин: "Domaine Laffitte" и "Le Petit Gascoun". Этикетки линейки "Домен Лафит" привлекают внимание оригинальным оформлением в виде двух гусей на велосипеде. Большой гусь символизирует Себастьяна — сильного, мужественного и важного, а гусь поменьше символизирует Кристофа — меньшего по размеру, но, тем не менее, не менее важного и умного.

Портвейн имеет глубокий рубиновый цвет с гранатовым ободком.

Вкус портвейна крепкий, концентрированный, энергичный, полный, плотный, сладкий. Сочная фруктовость в сочетании со свежей кислотностью остаются в согревающем, стойком послевкусии.

Портвейн демонстрирует элегантный и насыщенный аромат с нотками черных фруктов, спелой красной вишни и тонкими горьковатыми нюансами миндаля.

В охлажденном виде портвейн гармонично дополнит блюда из красного мяса, шоколадные десерты и десерты из красных фруктов, мороженое.

Портвейны Barros являются отображением таланта виноделов компании, отточенного многолетним опытом и глубокими познаниями. Портвейны родились в начале смутного XX века, в 1913 году, и сумели заявить о себе, пока не были признаны потребителями вершиной мастерства. Портвейны Баррос олицетворяют португальский характер, сочетая традиции, аутентичность и современные ценности.Портвейн Barros, Porto Ruby производится из купажа красных сортов винограда — Турига Франка, Тинта Рориз, Тинта Барроко и Тинта Као, которые выращиваются на склонах вдоль берегов реки Дору. Виноградные лозы растут на сланцевых с вкраплениями гранита почвах в условиях жаркого континентального климата. Виноград, собранный вручную в момент оптимальной спелости ягод, очищается от стеблей, измельчается и подвергается длительной мацерации, чтобы получить необходимую насыщенность, плотность и фруктовость. Ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28–30 °C с регулярной перекачкой сусла. По достижении желаемого уровня сахара добавляется виноградный бренди. Затем вино созревает в дубовых бочках не менее 2-х лет, в результате чего получается богатое, ароматное и сбалансированное сладкое красное вино. В охлажденном виде портвейн гармонично дополнит блюда из красного мяса, шоколадные десерты и десерты из красных фруктов, мороженое.

Портвейн имеет глубокий рубиновый цвет с гранатовым ободком.

Вкус портвейна крепкий, концентрированный, энергичный, полный, плотный, сладкий. Сочная фруктовость в сочетании со свежей кислотностью остаются в согревающем, стойком послевкусии.

Портвейн демонстрирует элегантный и насыщенный аромат с нотками черных фруктов, спелой красной вишни и тонкими горьковатыми нюансами миндаля.

В охлажденном виде портвейн гармонично дополнит блюда из красного мяса, шоколадные десерты и десерты из красных фруктов, мороженое.

Портвейны Barros являются отображением таланта виноделов компании, отточенного многолетним опытом и глубокими познаниями. Портвейны родились в начале смутного XX века, в 1913 году, и сумели заявить о себе, пока не были признаны потребителями вершиной мастерства. Портвейны Баррос олицетворяют португальский характер, сочетая традиции, аутентичность и современные ценности.Портвейн Barros, Porto Ruby производится из купажа красных сортов винограда — Турига Франка, Тинта Рориз, Тинта Барроко и Тинта Као, которые выращиваются на склонах вдоль берегов реки Дору. Виноградные лозы растут на сланцевых с вкраплениями гранита почвах в условиях жаркого континентального климата. Виноград, собранный вручную в момент оптимальной спелости ягод, очищается от стеблей, измельчается и подвергается длительной мацерации, чтобы получить необходимую насыщенность, плотность и фруктовость. Ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28–30 °C с регулярной перекачкой сусла. По достижении желаемого уровня сахара добавляется виноградный бренди. Затем вино созревает в дубовых бочках не менее 2-х лет, в результате чего получается богатое, ароматное и сбалансированное сладкое красное вино. В охлажденном виде портвейн гармонично дополнит блюда из красного мяса, шоколадные десерты и десерты из красных фруктов, мороженое.

Портвейн яркого лимонного цвета.

Вкус портвейна нежный, щедрый, богатый, сложный, гладкий, концентрированный, полный, с нотками кленового сиропа и специй, пикантными нюансами апельсиновой цедры. Свежая кислотность хорошо балансирует медовую сладость. Послевкусие долгое, гармоничное, обволакивающее, с приятными древесными тонами.

Насыщенный аромат портвейна окутывает выразительными цветочными нотами.

В охлажденном виде портвейн можно подать в качестве изысканного аперитива, с поджаренным миндалем, сухофруктами и сладкими тропическими фруктами, такими как манго и папайя, а также суши.

Портвейны Barros являются отображением таланта виноделов компании, отточенного многолетним опытом и глубокими познаниями. Портвейны родились в начале смутного XX века, в 1913 году, и сумели заявить о себе, пока не были признаны потребителями вершиной мастерства. Портвейны Баррос олицетворяют португальский характер, сочетая традиции, аутентичность и современные ценности.Портвейн Barros, Porto White производится из купажа белых сортов винограда — Мальвазия Фина, Рабигато, Верделло и Виозиньо, которые выращиваются на склонах вдоль берегов реки Дору. Виноградные лозы растут на сланцевых с вкраплениями гранита почвах в условиях жаркого континентального климата. Виноград, собранный вручную в момент оптимальной спелости ягод, очищается от стеблей, измельчается и винифицируется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 16-18 °C. По достижении желаемого уровня сахара добавляется виноградный бренди. Затем вино созревает в дубовых бочках не менее 2-х лет, в результате чего получается богатое, ароматное и сбалансированное сладкое вино. В охлажденном виде портвейн можно подать в качестве изысканного аперитива, с поджаренным миндалем, сухофруктами и сладкими тропическими фруктами, такими как манго и папайя, а также суши.Barros, Porto White был отмечен золотой медалью на конкурсе "Sommelier Wine Awards" в 2019 году.

Портвейн яркого лимонного цвета.

Вкус портвейна нежный, щедрый, богатый, сложный, гладкий, концентрированный, полный, с нотками кленового сиропа и специй, пикантными нюансами апельсиновой цедры. Свежая кислотность хорошо балансирует медовую сладость. Послевкусие долгое, гармоничное, обволакивающее, с приятными древесными тонами.

Насыщенный аромат портвейна окутывает выразительными цветочными нотами.

В охлажденном виде портвейн можно подать в качестве изысканного аперитива, с поджаренным миндалем, сухофруктами и сладкими тропическими фруктами, такими как манго и папайя, а также суши.

Портвейны Barros являются отображением таланта виноделов компании, отточенного многолетним опытом и глубокими познаниями. Портвейны родились в начале смутного XX века, в 1913 году, и сумели заявить о себе, пока не были признаны потребителями вершиной мастерства. Портвейны Баррос олицетворяют португальский характер, сочетая традиции, аутентичность и современные ценности.Портвейн Barros, Porto White производится из купажа белых сортов винограда — Мальвазия Фина, Рабигато, Верделло и Виозиньо, которые выращиваются на склонах вдоль берегов реки Дору. Виноградные лозы растут на сланцевых с вкраплениями гранита почвах в условиях жаркого континентального климата. Виноград, собранный вручную в момент оптимальной спелости ягод, очищается от стеблей, измельчается и винифицируется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 16-18 °C. По достижении желаемого уровня сахара добавляется виноградный бренди. Затем вино созревает в дубовых бочках не менее 2-х лет, в результате чего получается богатое, ароматное и сбалансированное сладкое вино. В охлажденном виде портвейн можно подать в качестве изысканного аперитива, с поджаренным миндалем, сухофруктами и сладкими тропическими фруктами, такими как манго и папайя, а также суши.Barros, Porto White был отмечен золотой медалью на конкурсе "Sommelier Wine Awards" в 2019 году.

Вермут глубокого матового пурпурно-красного цвета.

Вкус вина сбалансированный, с выраженной приятной горечью и сладостью, нотами коры хинного дерева, кардамона и горечавки. Послевкусие теплое, бодрящее.

Аромат вина сложный, с доминирующими нотами хины, окруженными оттенками специй и пряностей и сортовыми нотами Бароло.

Рекомендуется подача при комнатной температуре как дижестив. Вермут хорошо сочетается с темным шоколадом с высоким содержанием какао.

Вермут на основе красного вина был рожден в прошлом веке в Пьемонте. Благодаря гармоничному, сладко-горькому вкусу, напиток вскоре распространился по всему миру. В Италии этот вермут стал популярен как терапевтическое вино из-за лечебного эффекта, присущего хинину. Настойка коры хинного дерева — традиционное пьемонтское лекарство от мелких хворей, в частности — простуды. Подогретое красное вино с хиной, живое и бодрящее, обладало жаропонижающим свойством и улучшало пищеварение. Подача теплого красного вермута в конце обеда стало главной традицией доброго гостеприимства у пьемонтских фермеров.Вермут "Chinato" производится из красного вина, ароматизированного корой хинного дерева, семенами кардамона, ревенем и корнем горечавки. Экстракция ароматических и вкусовых веществ происходит следующим образом. Травы, коренья, семена и кора подвергаются медленной мацерации в высокоградусном спирте при комнатной температуре.

Компания Cocchi была основана в 1891 году кондитером из Тосканы Джулио Кокки. Винодельня производит вермуты, аперитивы и пьемонтские игристые вина в полном соответствии с лучшими традициями провинции Асти. Что отличает стиль Кокки? Аутентичность и простота. Качественные напитки из натуральных ингредиентов, столетний опыт и мастерство, увлеченность любимым делом и творческий подход еще ни разу не потерпели неудачу. Продукция винодельни реализуется на пяти континентах на протяжении многих лет. В 2012 году компании Джулио Кокки исполнился 121 год. Долгая и, что самое главное, непрерывная деятельность винодельни дала ей право быть вписанной в почетный Национальный Реестр Исторических компаний Италии.

Вермут глубокого матового пурпурно-красного цвета.

Вкус вина сбалансированный, с выраженной приятной горечью и сладостью, нотами коры хинного дерева, кардамона и горечавки. Послевкусие теплое, бодрящее.

Аромат вина сложный, с доминирующими нотами хины, окруженными оттенками специй и пряностей и сортовыми нотами Бароло.

Рекомендуется подача при комнатной температуре как дижестив. Вермут хорошо сочетается с темным шоколадом с высоким содержанием какао.

Вермут на основе красного вина был рожден в прошлом веке в Пьемонте. Благодаря гармоничному, сладко-горькому вкусу, напиток вскоре распространился по всему миру. В Италии этот вермут стал популярен как терапевтическое вино из-за лечебного эффекта, присущего хинину. Настойка коры хинного дерева — традиционное пьемонтское лекарство от мелких хворей, в частности — простуды. Подогретое красное вино с хиной, живое и бодрящее, обладало жаропонижающим свойством и улучшало пищеварение. Подача теплого красного вермута в конце обеда стало главной традицией доброго гостеприимства у пьемонтских фермеров.Вермут "Chinato" производится из красного вина, ароматизированного корой хинного дерева, семенами кардамона, ревенем и корнем горечавки. Экстракция ароматических и вкусовых веществ происходит следующим образом. Травы, коренья, семена и кора подвергаются медленной мацерации в высокоградусном спирте при комнатной температуре.

Компания Cocchi была основана в 1891 году кондитером из Тосканы Джулио Кокки. Винодельня производит вермуты, аперитивы и пьемонтские игристые вина в полном соответствии с лучшими традициями провинции Асти. Что отличает стиль Кокки? Аутентичность и простота. Качественные напитки из натуральных ингредиентов, столетний опыт и мастерство, увлеченность любимым делом и творческий подход еще ни разу не потерпели неудачу. Продукция винодельни реализуется на пяти континентах на протяжении многих лет. В 2012 году компании Джулио Кокки исполнился 121 год. Долгая и, что самое главное, непрерывная деятельность винодельни дала ей право быть вписанной в почетный Национальный Реестр Исторических компаний Италии.

Вино глубокого янтарного цвета.

Вино демонстрирует соблазнительный, мягкий, сладкий фруктовый вкус с оттенками цукатов и длительным послевкусием.

Аромат вина состоит из нот апельсиновой цедры, кофейных зерен, карамели, лесного ореха и розмарина.

Вино рекомендуется подавать в качестве сопровождения к десертам.

Элегантное десертное крепленое вино "Аламбре" 20 лет создано с большой заботой и вниманием к каждому этапу производства. Виноград сорта Москатель, предназначенный для изготовления этого вина, выращивается на полуострове Сетубал, который расположен к югу от Лиссабона. Классификацию DOC виноградники Сетубал получили в 1907 году. Почвы участков — известняково-глинистые, со значительным содержанием песчаника. Средиземноморский климат оказывает ощутимое влияние на условия созревания винограда. Летними ночами влажность часто повышена, а во время поздней стадии созревания ягоды покрываются росой, образующейся благодаря близости бассейна реки Тахо. Эта дополнительная влажность играет важную роль в процессе созревания плодов, поскольку летом дожди идут достаточно редко. При изготовлении вина "Alambre" 20 Years используется купаж из 19 вин возрастом от 20 до 80 лет. В процессе производства ферментация принудительно останавливается путем внесения бренди. Созревание вина проводится в специальных бочках вторичного использования. При соблюдении определенных условий (температура должна быть не выше 12°C, а влажность не более 60%) срок хранения вина не ограничен.Вино "Alambre" 20 Years неоднократно награждалось золотыми медалями: — на конкурсе "XIII Edition Concurso de Vinhos da Peninsula de Setubal, 2013";  — на конкурсе "XI Edition Concurso de Vinhos da Peninsula de Setubal, 2011"; — на "Concurso de Vinhos da Peninsula de Setubal, 2010".

Винная компания Jose Maria da Fonseca может по праву гордиться почти двухсотлетней историей стабильного успеха, который, тем не менее, не вскружил голову и не отправил почивать на лаврах, а послужил дополнительным стимулом к развитию и живому интересу к современными инновационными технологиями. Компания производит вина с 1834 года, неизменно придерживаясь вековых стандартов качества, отдавая дань уважения родоначальнику и сохраняя самоотверженную преданность любимому делу, перенятую потомками у основателя винодельни. Осознавая ответственность быть старейшим португальским производителем простых столовых и великолепных десертных вин, хозяйство Хосе Мария да Фонсека придерживается философии постоянного развития, поддержания интереса к инвестициям в научные изыскания и разработки, искусному сочетанию последних тенденций и технических новаций с традиционными "ноу-хау". Результатом такого подхода к делу стала входящая в состав компании винодельня Jose de Sousa Rosado Fernandes, расположенная в Ригенгуш-ди-Монсараш (центре одноименного муниципалитета округа Эвора, Алентежу), в которой древнеримский метод ферментации вин в огромных глиняных горшках сочетается с производственными мощностями, оборудованными по последнему слову энологической техники.

Вино глубокого янтарного цвета.

Вино демонстрирует соблазнительный, мягкий, сладкий фруктовый вкус с оттенками цукатов и длительным послевкусием.

Аромат вина состоит из нот апельсиновой цедры, кофейных зерен, карамели, лесного ореха и розмарина.

Вино рекомендуется подавать в качестве сопровождения к десертам.

Элегантное десертное крепленое вино "Аламбре" 20 лет создано с большой заботой и вниманием к каждому этапу производства. Виноград сорта Москатель, предназначенный для изготовления этого вина, выращивается на полуострове Сетубал, который расположен к югу от Лиссабона. Классификацию DOC виноградники Сетубал получили в 1907 году. Почвы участков — известняково-глинистые, со значительным содержанием песчаника. Средиземноморский климат оказывает ощутимое влияние на условия созревания винограда. Летними ночами влажность часто повышена, а во время поздней стадии созревания ягоды покрываются росой, образующейся благодаря близости бассейна реки Тахо. Эта дополнительная влажность играет важную роль в процессе созревания плодов, поскольку летом дожди идут достаточно редко. При изготовлении вина "Alambre" 20 Years используется купаж из 19 вин возрастом от 20 до 80 лет. В процессе производства ферментация принудительно останавливается путем внесения бренди. Созревание вина проводится в специальных бочках вторичного использования. При соблюдении определенных условий (температура должна быть не выше 12°C, а влажность не более 60%) срок хранения вина не ограничен.Вино "Alambre" 20 Years неоднократно награждалось золотыми медалями: — на конкурсе "XIII Edition Concurso de Vinhos da Peninsula de Setubal, 2013";  — на конкурсе "XI Edition Concurso de Vinhos da Peninsula de Setubal, 2011"; — на "Concurso de Vinhos da Peninsula de Setubal, 2010".

Винная компания Jose Maria da Fonseca может по праву гордиться почти двухсотлетней историей стабильного успеха, который, тем не менее, не вскружил голову и не отправил почивать на лаврах, а послужил дополнительным стимулом к развитию и живому интересу к современными инновационными технологиями. Компания производит вина с 1834 года, неизменно придерживаясь вековых стандартов качества, отдавая дань уважения родоначальнику и сохраняя самоотверженную преданность любимому делу, перенятую потомками у основателя винодельни. Осознавая ответственность быть старейшим португальским производителем простых столовых и великолепных десертных вин, хозяйство Хосе Мария да Фонсека придерживается философии постоянного развития, поддержания интереса к инвестициям в научные изыскания и разработки, искусному сочетанию последних тенденций и технических новаций с традиционными "ноу-хау". Результатом такого подхода к делу стала входящая в состав компании винодельня Jose de Sousa Rosado Fernandes, расположенная в Ригенгуш-ди-Монсараш (центре одноименного муниципалитета округа Эвора, Алентежу), в которой древнеримский метод ферментации вин в огромных глиняных горшках сочетается с производственными мощностями, оборудованными по последнему слову энологической техники.

Вино цвета золотистой соломы.

Легкий, приятно освежающий вкус вина с тонами цветущего апельсина демонстрирует замечательный баланс фруктовой сладости и живой кислотности.

Свежий, интенсивный букет окутывает волнующими ароматами экзотических фруктов, цветов и белого муската.

Вином приятно наслаждаться в чистом виде в качестве дижестива. Оно превосходно сочетается с фруктовыми десертами и песочными тортами.

Moscato d'Asti — восхитительно сладкое белое десертное вино, впервые произведенное в 1977 году. Москато д'Асти создается на винодельне Vignaioli di Santo Stefanо, основанной братьями Черетто совместно с партнёрами — Серхио Санти и братьями Андреа и Жанпьеро Скавино. Винодельня находится в деревушке, где родился Риккардо Черетто. Это предприятие было основано с целью производства высококачественных вин из муската, который до этого использовался лишь для массового производства низкокачественных вин. Благодаря усилиям Черетто вина Moscato стали уважаемыми и известными. Для производства вина используется виноград сорта Мускат, собранный на площади 42 гектара с лоз возрастом более 35 лет, произрастающих на высоте 300-400 метров над уровнем моря. Ферментация производится при контролируемой температуре и прекращается тогда, когда вино достигает 5% алкоголя. Выдержка осуществляется в емкостях из нержавеющей стали. Ежегодно выпускается около 250 тысяч бутылок этого замечательного вина.Вино Moscato d'Asti разливается в оригинальные бутылки, вдохновением для создания которых послужили образцы античной архитектуры — форма бутылки соответствует классическим пропорциям греческих колонн. Необычная этикетка, состоящая из стилизованных окружностей, ассиметрично вписанных одна в другую, напоминает растущую луну. Эта этикетка отсылает к знаменитому роману пьемонтского писателя Чезаре Павезе «Луна и костры». Винный Дом Черетто является одним из наиболее известных в Пьемонте. Семья Ceretto начала заниматься виноделием в 30-х годах 20 века, когда Рикардо Черетто переехал в Альбу. В 1960-х годах его сыновья Бруно и Марчелло Черетто продолжили начатое им дело с совершенно иной философией, обусловленной новым временем, доказав своей деятельностью, что они являются самыми проницательными и успешными виноделами Пьемонта. Всю свою жизнь Бруно и Марчелло посвятили продвижению Бароло как выдающегося вина, благодаря чему их часто называют «Братья Бароло».Сегодня во владении семьи Черетто находится девять хозяйств, на которых производится около 700 тысяч бутылок вина. Общая площадь виноградников составляет более 80 гектаров. Каждое из хозяйств имеет свой собственный неповторимый стиль и индивидуальное производство. Вот уже третье поколение семьи оберегает традиции, вкладывая свой талант в производство высококачественных вин, которые подтверждают высокую репутацию, получая высшие награды на самых престижных конкурсах.

Вино цвета золотистой соломы.

Легкий, приятно освежающий вкус вина с тонами цветущего апельсина демонстрирует замечательный баланс фруктовой сладости и живой кислотности.

Свежий, интенсивный букет окутывает волнующими ароматами экзотических фруктов, цветов и белого муската.

Вином приятно наслаждаться в чистом виде в качестве дижестива. Оно превосходно сочетается с фруктовыми десертами и песочными тортами.

Moscato d'Asti — восхитительно сладкое белое десертное вино, впервые произведенное в 1977 году. Москато д'Асти создается на винодельне Vignaioli di Santo Stefanо, основанной братьями Черетто совместно с партнёрами — Серхио Санти и братьями Андреа и Жанпьеро Скавино. Винодельня находится в деревушке, где родился Риккардо Черетто. Это предприятие было основано с целью производства высококачественных вин из муската, который до этого использовался лишь для массового производства низкокачественных вин. Благодаря усилиям Черетто вина Moscato стали уважаемыми и известными. Для производства вина используется виноград сорта Мускат, собранный на площади 42 гектара с лоз возрастом более 35 лет, произрастающих на высоте 300-400 метров над уровнем моря. Ферментация производится при контролируемой температуре и прекращается тогда, когда вино достигает 5% алкоголя. Выдержка осуществляется в емкостях из нержавеющей стали. Ежегодно выпускается около 250 тысяч бутылок этого замечательного вина.Вино Moscato d'Asti разливается в оригинальные бутылки, вдохновением для создания которых послужили образцы античной архитектуры — форма бутылки соответствует классическим пропорциям греческих колонн. Необычная этикетка, состоящая из стилизованных окружностей, ассиметрично вписанных одна в другую, напоминает растущую луну. Эта этикетка отсылает к знаменитому роману пьемонтского писателя Чезаре Павезе «Луна и костры». Винный Дом Черетто является одним из наиболее известных в Пьемонте. Семья Ceretto начала заниматься виноделием в 30-х годах 20 века, когда Рикардо Черетто переехал в Альбу. В 1960-х годах его сыновья Бруно и Марчелло Черетто продолжили начатое им дело с совершенно иной философией, обусловленной новым временем, доказав своей деятельностью, что они являются самыми проницательными и успешными виноделами Пьемонта. Всю свою жизнь Бруно и Марчелло посвятили продвижению Бароло как выдающегося вина, благодаря чему их часто называют «Братья Бароло».Сегодня во владении семьи Черетто находится девять хозяйств, на которых производится около 700 тысяч бутылок вина. Общая площадь виноградников составляет более 80 гектаров. Каждое из хозяйств имеет свой собственный неповторимый стиль и индивидуальное производство. Вот уже третье поколение семьи оберегает традиции, вкладывая свой талант в производство высококачественных вин, которые подтверждают высокую репутацию, получая высшие награды на самых престижных конкурсах.

Вино соломенно-желтого цвета со сладким, свежим, полным и сбалансированным вкусом, переходящим в долгое приятное послевкусие, и очень интенсивным цветочно-медовым ароматом создается из высушенного в течение месяца на чердаке винограда, ферментированного в чанах из нержавеющей стали. Оно сочетается с фруктовыми пирогами, тортами и выпечкой. 

Вино соломенно-желтого цвета со сладким, свежим, полным и сбалансированным вкусом, переходящим в долгое приятное послевкусие, и очень интенсивным цветочно-медовым ароматом создается из высушенного в течение месяца на чердаке винограда, ферментированного в чанах из нержавеющей стали. Оно сочетается с фруктовыми пирогами, тортами и выпечкой. 

Kracher, Zweigelt Auslese – вино светло вишнево-красного цвета. В букете красные ягоды, ароматы кураги, цветочные нюансы, нежная цедра апельсина, нотка клубники. Сочный, хороший вкус красного вина, тонкие танины, нежная медовая нотка, нюансы темных ягод, ежевичного варенья и тонких травяных пряностей в послевкусии.

Вино Крахер, Цвайгельт Ауслезе изготовлено исключительно из винограда сорта «Цвайгельт» собранного вручную, на виноградниках «Kracher» в Ильмице в Зеевинкеле на озере Нойзидлерзее. Перед розливом в бутылки вино на протяжении 5 месяцев выдерживалось в чанах из нержавеющей стали.

Kracher, Zweigelt Auslese – вино светло вишнево-красного цвета. В букете красные ягоды, ароматы кураги, цветочные нюансы, нежная цедра апельсина, нотка клубники. Сочный, хороший вкус красного вина, тонкие танины, нежная медовая нотка, нюансы темных ягод, ежевичного варенья и тонких травяных пряностей в послевкусии.

Вино Крахер, Цвайгельт Ауслезе изготовлено исключительно из винограда сорта «Цвайгельт» собранного вручную, на виноградниках «Kracher» в Ильмице в Зеевинкеле на озере Нойзидлерзее. Перед розливом в бутылки вино на протяжении 5 месяцев выдерживалось в чанах из нержавеющей стали.

Ярко-соломенно-желтый цвет.

Вкус свежий, фруктовый и "веселый", продолжающий оправдывать свою репутацию классики, с нежной сливочной текстурой и особо свежим, живым послевкусием за счет естественной газации.

Цветочный, типичный аромат Муската с нотами косточковых фруктов (персик, абрикос). Оттенки засахаренной апельсиновой цедры гармонично сочетаются с тонами дикой мяты.

Прекрасно в качестве аперитива и дижестива, а также гармонично сочетается с разнообразными кондитерскими изделиями, свежей выпечкой и легкими фруктовыми десертами, такими как запеченные в апельсиновом соусе яблоки, творожное безе с орехами, ягодное мороженое.

"Ниволе" является одним из лучших не только в линейке элегантных винных напитков Микеле Кьярло, но и среди всех десертных вин мира. Оно изготавливается из отборного белого Муската, выращиваемого в самом сердце исторической области Асти, наиболее подходящей для культивирования этого сорта винограда. Лозы высажены на белых песчаных почвах морского осадочного происхождения. Жаркий и сухой 2023 год дал низкий урожай отличного качества. Сезон характеризовался недельным опережением вегетативного роста и сбора урожая. Дожди в середине августа были очень важны для достижения сбалансированного созревания. К моменту сбору урожая виноград отличался идеальным соотношением сахара и кислотности и превосходным ароматическим выражением. Ручной сбор урожая состоялся 28 и 29 августа.Урожай собирается вручную и целый виноград мягко прессуется. Сусло хранится в стальном резервуаре при температуре -2 °C с последующей медленной ферментацией в автоклаве при контролируемой температуре. Брожение останавливается при достижении алкоголем уровня в 5%. Во время брожения часть образовавшегося углекислого газа остается в вине, придавая ему мягкое, естественное шипение. Перед розливом в бутылки проводится микрофильтрация, чтобы придать напитку прозрачность, чистоту и остановить дальнейшее брожение дрожжей. "Ниволе" идеально в качестве дижестива и полностью соответствует своему названию, которое в переводе с итальянского означает "Облака".

В семье Кьярло виноделие — семейный бизнес, сегодня в лице Микеле Кьярло его продолжает уже пятое поколение. Микеле учился не только у старших поколений, он получил диплом энолога. В 1956 году Микеле Кьяро основал Винный Дом и начал расширять фамильные территории. Его виноградники сегодня занимают 110 га — часть земель находятся в собственности, часть взята в долгосрочную аренду. Микеле не только сохраняет традиции виноделия, но также разрабатывает и привносит собственные методы: он разработал уникальную систему стерильного бутилирования, изменил метод хранения вина. На виноградниках Кьярло практикуется очень бережное отношение к лозам, ручной сбор винограда, применение только органических удобрений. Все это дает прекрасный результат — всемирно известные вина и неизменно высокие оценки специалистов.Главный принцип Дома Микеле Кьярло — производить сравнительно небольшое количество вина, используя для его изготовления только лучший виноград, а также строго контролировать весь процесс виноделия, применяя лишь самые современные и уникальные технологии. Несмотря на дороговизну такого способа производства вина, Микеле Кьярло добился желаемого: его вина благодаря своему высочайшему качеству встали сегодня в один ряд с известнейшими итальянскими и мировыми винными марками.

Ярко-соломенно-желтый цвет.

Вкус свежий, фруктовый и "веселый", продолжающий оправдывать свою репутацию классики, с нежной сливочной текстурой и особо свежим, живым послевкусием за счет естественной газации.

Цветочный, типичный аромат Муската с нотами косточковых фруктов (персик, абрикос). Оттенки засахаренной апельсиновой цедры гармонично сочетаются с тонами дикой мяты.

Прекрасно в качестве аперитива и дижестива, а также гармонично сочетается с разнообразными кондитерскими изделиями, свежей выпечкой и легкими фруктовыми десертами, такими как запеченные в апельсиновом соусе яблоки, творожное безе с орехами, ягодное мороженое.

"Ниволе" является одним из лучших не только в линейке элегантных винных напитков Микеле Кьярло, но и среди всех десертных вин мира. Оно изготавливается из отборного белого Муската, выращиваемого в самом сердце исторической области Асти, наиболее подходящей для культивирования этого сорта винограда. Лозы высажены на белых песчаных почвах морского осадочного происхождения. Жаркий и сухой 2023 год дал низкий урожай отличного качества. Сезон характеризовался недельным опережением вегетативного роста и сбора урожая. Дожди в середине августа были очень важны для достижения сбалансированного созревания. К моменту сбору урожая виноград отличался идеальным соотношением сахара и кислотности и превосходным ароматическим выражением. Ручной сбор урожая состоялся 28 и 29 августа.Урожай собирается вручную и целый виноград мягко прессуется. Сусло хранится в стальном резервуаре при температуре -2 °C с последующей медленной ферментацией в автоклаве при контролируемой температуре. Брожение останавливается при достижении алкоголем уровня в 5%. Во время брожения часть образовавшегося углекислого газа остается в вине, придавая ему мягкое, естественное шипение. Перед розливом в бутылки проводится микрофильтрация, чтобы придать напитку прозрачность, чистоту и остановить дальнейшее брожение дрожжей. "Ниволе" идеально в качестве дижестива и полностью соответствует своему названию, которое в переводе с итальянского означает "Облака".

В семье Кьярло виноделие — семейный бизнес, сегодня в лице Микеле Кьярло его продолжает уже пятое поколение. Микеле учился не только у старших поколений, он получил диплом энолога. В 1956 году Микеле Кьяро основал Винный Дом и начал расширять фамильные территории. Его виноградники сегодня занимают 110 га — часть земель находятся в собственности, часть взята в долгосрочную аренду. Микеле не только сохраняет традиции виноделия, но также разрабатывает и привносит собственные методы: он разработал уникальную систему стерильного бутилирования, изменил метод хранения вина. На виноградниках Кьярло практикуется очень бережное отношение к лозам, ручной сбор винограда, применение только органических удобрений. Все это дает прекрасный результат — всемирно известные вина и неизменно высокие оценки специалистов.Главный принцип Дома Микеле Кьярло — производить сравнительно небольшое количество вина, используя для его изготовления только лучший виноград, а также строго контролировать весь процесс виноделия, применяя лишь самые современные и уникальные технологии. Несмотря на дороговизну такого способа производства вина, Микеле Кьярло добился желаемого: его вина благодаря своему высочайшему качеству встали сегодня в один ряд с известнейшими итальянскими и мировыми винными марками.

Вино золотистого цвета с желтыми отблесками.

Вино демонстрирует глубокий фруктовый вкус с тонкой кислотностью и долгим послевкусием с медовыми оттенками.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками лайма, белого грейпфрута и пряностей.

Вино рекомендуется употреблять охлажденным в качестве дижестива, а также с фруктовыми десертами.

Цанто, Беренауслезе — десертное австрийское вино, которое создается из отборного винограда "позднего урожая", уже затронутого благородной плесенью. Вина, подобные этому и носящие название Беренауслезе, отличаются особенной сладостью, насыщенным вкусом и производятся из винограда с избранных территорий.Виноград для изготовления вина Beerenauslese выращивают на собственных виноградниках поместья Цанто рядом с деревней Андау, почвы здесь достаточно сухие, песчаные и богатые минералами. Эти места считаются одними из самых сухих и жарких в Австрии, местный уникальный микроклимат способствует созданию самых известных десертных вин мира. При производстве вина применяют ферментацию в чанах из нержавеющей стали при температуре 16-18 °С, а также выдержку в чанах из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет как минимум 8 лет. Лучше всего употребить винтаж 2017 года в промежутке между 2019 и 2035 годами.  Первое упоминание деревни Андау относят к 1488 году, тогда оно имело второе название — Цанто. Слово относится к старовенгерскому понятию "хозяйство". К 1546 году за деревней закрепилось современное немецкое название Андау.Вина производителя Цанто создаются совместными усилиями винодельни Умантум и Вольфганга Пека, владельца погребов в Андау. Йозеф Умантум отвечает за качество винограда и управление виноградниками, а Вольфганг Пек — за процесс виноделия. Общая площадь их виноградников сегодня занимает порядка 50 га. В последние годы в повышение качества местных вин было инвестировано порядка 7 миллионов евро, благодаря чему местное производство стало одним из самых современных в Австрии. Главная цель виноделов — производство и экспорт лучших вин Австрии по всему миру.

Вино золотистого цвета с желтыми отблесками.

Вино демонстрирует глубокий фруктовый вкус с тонкой кислотностью и долгим послевкусием с медовыми оттенками.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками лайма, белого грейпфрута и пряностей.

Вино рекомендуется употреблять охлажденным в качестве дижестива, а также с фруктовыми десертами.

Цанто, Беренауслезе — десертное австрийское вино, которое создается из отборного винограда "позднего урожая", уже затронутого благородной плесенью. Вина, подобные этому и носящие название Беренауслезе, отличаются особенной сладостью, насыщенным вкусом и производятся из винограда с избранных территорий.Виноград для изготовления вина Beerenauslese выращивают на собственных виноградниках поместья Цанто рядом с деревней Андау, почвы здесь достаточно сухие, песчаные и богатые минералами. Эти места считаются одними из самых сухих и жарких в Австрии, местный уникальный микроклимат способствует созданию самых известных десертных вин мира. При производстве вина применяют ферментацию в чанах из нержавеющей стали при температуре 16-18 °С, а также выдержку в чанах из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет как минимум 8 лет. Лучше всего употребить винтаж 2017 года в промежутке между 2019 и 2035 годами.  Первое упоминание деревни Андау относят к 1488 году, тогда оно имело второе название — Цанто. Слово относится к старовенгерскому понятию "хозяйство". К 1546 году за деревней закрепилось современное немецкое название Андау.Вина производителя Цанто создаются совместными усилиями винодельни Умантум и Вольфганга Пека, владельца погребов в Андау. Йозеф Умантум отвечает за качество винограда и управление виноградниками, а Вольфганг Пек — за процесс виноделия. Общая площадь их виноградников сегодня занимает порядка 50 га. В последние годы в повышение качества местных вин было инвестировано порядка 7 миллионов евро, благодаря чему местное производство стало одним из самых современных в Австрии. Главная цель виноделов — производство и экспорт лучших вин Австрии по всему миру.

Вино светло-янтарного цвета с привлекательным золотистым блеском.

Вино обладает округлым, приятным, обволакивающим, гармоничным, живым вкусом с нотками тропических фруктов, желтых яблок, груши и меда. Нежная сладость хорошо уравновешена свежей кислотностью. Послевкусие длительное, с нюансами сладких специй и орехов.

Богатый аромат вина представлен оттенками свежей груши, яблочного пирога, кураги, цукатов из ананаса, абрикоса, айвы и маракуйи, дополненными свежими нюансами цитрусовых.

Вино рекомендуется подавать соло в качестве десерта. Вино также хорошо сочетается со свежими фруктами, черным шоколадом, голубым сыром и тортами типа Наполеон.

Белое сладкое вино премиум-класса "H" Late Harvest произведено из автохтонного сорта винограда — Харшлевелю, выращенного на собственных виноградниках хозяйства на почвах из андезитового туфа в регионе Токай. Регион расположен на северо-востоке Венгрии, недалеко от границы со Словакией. Климат Токая относительно теплый, поскольку регион защищен горным хребтом в форме полумесяца (Карпаты). Достаточная влажность региона, обусловленная близостью гор и рек Бодрог и Тиса, позволяет выращивать виноград, пораженный благородной плесенью Botrytis cinerea и производить вина "Ассу". Характер вин, производимых в винодельческом регионе Токай, уникален, с выраженной минерализацией. Это вина с плотной кислотной структурой, среди которых можно найти что-нибудь как для легкого ужина, так и для дружеской беседы после сытного обеда. В XVI веке токайские вина стали любимым напитком венгерского королевского двора, Людовик считал этот напиток "вином королей".Урожай перезрелого винограда, пораженного благородной плесенью Botrytis, для вина "Аш" Лэйт Харвест собирается вручную в начале ноября. Технология изготовления вина соответствует традиционной методике создания венгерских сладких белых вин. Высушенный виноград после короткой мацерации мягко прессуется для извлечения богатого сахаром сока. Сусло оставляют бродить при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали на две недели. Созревание напитка на протяжении 6 месяцев протекает в стальных танкерах при контролируемой низкой температуре. Перед бутилированием вино очищают и фильтруют, чтобы обеспечить свежесть и чистоту фруктовых составляющих вкуса и аромата. 

Винодельня Chateau Pajzos была основана в 1991 году 12 инвесторами, двое из которых сыграли значительную роль в ее судьбе. Жан-Мишель Аркот (1947-2001) имел огромный опыт в винодельческой отрасли, управлял такими выдающимися винодельнями, как Chateau Clinet, Chateau La Croix du Casse, Chateau Beau Soleil, Chateau de Jonquieres. Этот харизматичный и разносторонний профессионал сформировал репутацию Chateau Pajzos, заложил основу для производства благородных токайских вин. Другой важный инвестор, а также нынешний владелец Жан-Луи Лаборд долго оставался в тени Жан-Мишеля. В 2000 году он приобрел контрольный пакет акций Chateau Pajzos, принял на себя управление компанией и вывел ее на новый уровень. С тех пор вина Chateau Pajzos появились на обеденных столах в престижных ресторанах и на эксклюзивных гала-ужинах во многих странах мира. Сегодня Шато Пайзош принадлежит 87 га земли, из которых 56 га засажены виноградниками. 17 га отведены под сорт Харшлевелю, еще столько же — под Мускат, 22 гектара плантаций заняты сортом Фурминт. В последние годы винодельня также в экспериментальном порядке высаживает сорта Зета, Кабар и другие редкие, уникальные образцы. Большинство сортов было посажено в 1970-х годах, новые посадки имели место в период с 2000 по 2004 год, первый урожай с которых был получен в 2007 году.

Вино светло-янтарного цвета с привлекательным золотистым блеском.

Вино обладает округлым, приятным, обволакивающим, гармоничным, живым вкусом с нотками тропических фруктов, желтых яблок, груши и меда. Нежная сладость хорошо уравновешена свежей кислотностью. Послевкусие длительное, с нюансами сладких специй и орехов.

Богатый аромат вина представлен оттенками свежей груши, яблочного пирога, кураги, цукатов из ананаса, абрикоса, айвы и маракуйи, дополненными свежими нюансами цитрусовых.

Вино рекомендуется подавать соло в качестве десерта. Вино также хорошо сочетается со свежими фруктами, черным шоколадом, голубым сыром и тортами типа Наполеон.

Белое сладкое вино премиум-класса "H" Late Harvest произведено из автохтонного сорта винограда — Харшлевелю, выращенного на собственных виноградниках хозяйства на почвах из андезитового туфа в регионе Токай. Регион расположен на северо-востоке Венгрии, недалеко от границы со Словакией. Климат Токая относительно теплый, поскольку регион защищен горным хребтом в форме полумесяца (Карпаты). Достаточная влажность региона, обусловленная близостью гор и рек Бодрог и Тиса, позволяет выращивать виноград, пораженный благородной плесенью Botrytis cinerea и производить вина "Ассу". Характер вин, производимых в винодельческом регионе Токай, уникален, с выраженной минерализацией. Это вина с плотной кислотной структурой, среди которых можно найти что-нибудь как для легкого ужина, так и для дружеской беседы после сытного обеда. В XVI веке токайские вина стали любимым напитком венгерского королевского двора, Людовик считал этот напиток "вином королей".Урожай перезрелого винограда, пораженного благородной плесенью Botrytis, для вина "Аш" Лэйт Харвест собирается вручную в начале ноября. Технология изготовления вина соответствует традиционной методике создания венгерских сладких белых вин. Высушенный виноград после короткой мацерации мягко прессуется для извлечения богатого сахаром сока. Сусло оставляют бродить при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали на две недели. Созревание напитка на протяжении 6 месяцев протекает в стальных танкерах при контролируемой низкой температуре. Перед бутилированием вино очищают и фильтруют, чтобы обеспечить свежесть и чистоту фруктовых составляющих вкуса и аромата. 

Винодельня Chateau Pajzos была основана в 1991 году 12 инвесторами, двое из которых сыграли значительную роль в ее судьбе. Жан-Мишель Аркот (1947-2001) имел огромный опыт в винодельческой отрасли, управлял такими выдающимися винодельнями, как Chateau Clinet, Chateau La Croix du Casse, Chateau Beau Soleil, Chateau de Jonquieres. Этот харизматичный и разносторонний профессионал сформировал репутацию Chateau Pajzos, заложил основу для производства благородных токайских вин. Другой важный инвестор, а также нынешний владелец Жан-Луи Лаборд долго оставался в тени Жан-Мишеля. В 2000 году он приобрел контрольный пакет акций Chateau Pajzos, принял на себя управление компанией и вывел ее на новый уровень. С тех пор вина Chateau Pajzos появились на обеденных столах в престижных ресторанах и на эксклюзивных гала-ужинах во многих странах мира. Сегодня Шато Пайзош принадлежит 87 га земли, из которых 56 га засажены виноградниками. 17 га отведены под сорт Харшлевелю, еще столько же — под Мускат, 22 гектара плантаций заняты сортом Фурминт. В последние годы винодельня также в экспериментальном порядке высаживает сорта Зета, Кабар и другие редкие, уникальные образцы. Большинство сортов было посажено в 1970-х годах, новые посадки имели место в период с 2000 по 2004 год, первый урожай с которых был получен в 2007 году.

Вино насыщенного рубинового цвета с гранатовыми оттенками.

Вкус вина гармоничный, с бархатистой текстурой, богатыми фруктово-ягодными нотами, среди которых преобладают тона спелой черешни, а также оттенками чернослива, изюма и шоколада. Послевкусие длительное, обволакивающее, с нюансами фруктового джема.

В аромате вина тона подвяленной черешни, чернослива, красной рябины и калины дополняются легкими пряными нотками.

Вино достойно самостоятельного употребления в конце трапезы в качестве дижестива, отлично сочетается с десертами или выпечкой, приготовленной на основе темных фруктов и ягод (вишня, голубика, черника, черешня, черная смородина), шоколада, чернослива, а также с голубыми сырами.

Несмотря на то, что родиной Ice Wine (Ледяного вина) считается Германия, производители многих стран стремятся воспроизвести технологию и повторить их исключительный вкус. Компания Фанагория выделила на своих виноградниках несколько участков с различными сортами, где ягоды остаются на лозе максимально долго, до первых морозов. Собранный урожай замораживается до -7 °С. Затем из него выдавливается сок, количество которого составляет всего 20% от общего объема. На одну бутылку "Ice Wine" идет около 15 кг винограда, что объясняет его достаточно высокую стоимость. Из-за высокой плотности вина и уровня естественного сахара брожение идет очень медленно и требует постоянного контроля виноделов. Так получается ароматное, насыщенное сладкое вино, которое разливается в изысканные узкие бутылки, украшенные красивой серебристой этикеткой с "морозным" дизайном. "Айс Вайн" Каберне Совиньон — настоящий "десерт в бокале". Вино завоевало серебряную медаль на "China Wine Awards, 2012".

Компания "Фанагория" — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России, обладающий богатой историей. Совхоз "Фанагорийский" был основан в 1959 году. Затем его объединили с Сенновским винным заводом (1978 год). Продукция объединенного предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр, проходивших в Москве в 1980 году. После перестройки в 1996 году компания взяла курс на модернизацию и развитие винного производства, было основано ОАО "Агропромышленная Фирма "Фанагория". Ассортимент производимых вин был значительно расширен. Продукция компании получила признание на международных выставках и конкурсах. Современная "Фанагория" владеет виноградниками площадью около 3000 га и выпускает более 2 млн единиц алкогольных напитков ежегодно.

Вино насыщенного рубинового цвета с гранатовыми оттенками.

Вкус вина гармоничный, с бархатистой текстурой, богатыми фруктово-ягодными нотами, среди которых преобладают тона спелой черешни, а также оттенками чернослива, изюма и шоколада. Послевкусие длительное, обволакивающее, с нюансами фруктового джема.

В аромате вина тона подвяленной черешни, чернослива, красной рябины и калины дополняются легкими пряными нотками.

Вино достойно самостоятельного употребления в конце трапезы в качестве дижестива, отлично сочетается с десертами или выпечкой, приготовленной на основе темных фруктов и ягод (вишня, голубика, черника, черешня, черная смородина), шоколада, чернослива, а также с голубыми сырами.

Несмотря на то, что родиной Ice Wine (Ледяного вина) считается Германия, производители многих стран стремятся воспроизвести технологию и повторить их исключительный вкус. Компания Фанагория выделила на своих виноградниках несколько участков с различными сортами, где ягоды остаются на лозе максимально долго, до первых морозов. Собранный урожай замораживается до -7 °С. Затем из него выдавливается сок, количество которого составляет всего 20% от общего объема. На одну бутылку "Ice Wine" идет около 15 кг винограда, что объясняет его достаточно высокую стоимость. Из-за высокой плотности вина и уровня естественного сахара брожение идет очень медленно и требует постоянного контроля виноделов. Так получается ароматное, насыщенное сладкое вино, которое разливается в изысканные узкие бутылки, украшенные красивой серебристой этикеткой с "морозным" дизайном. "Айс Вайн" Каберне Совиньон — настоящий "десерт в бокале". Вино завоевало серебряную медаль на "China Wine Awards, 2012".

Компания "Фанагория" — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России, обладающий богатой историей. Совхоз "Фанагорийский" был основан в 1959 году. Затем его объединили с Сенновским винным заводом (1978 год). Продукция объединенного предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр, проходивших в Москве в 1980 году. После перестройки в 1996 году компания взяла курс на модернизацию и развитие винного производства, было основано ОАО "Агропромышленная Фирма "Фанагория". Ассортимент производимых вин был значительно расширен. Продукция компании получила признание на международных выставках и конкурсах. Современная "Фанагория" владеет виноградниками площадью около 3000 га и выпускает более 2 млн единиц алкогольных напитков ежегодно.

Вино золотисто-янтарного цвета.

Вкус вина полный, насыщенный, сладкий, с фруктово-цветочными оттенками и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино привлекает выразительным, щедрым ароматом, сотканным из нот засахаренных цитрусовых, маракуйи, яблочного пирога, груши, минералов и белых цветов.

Вино рекомендуется подавать соло в качестве десерта. Вино также хорошо сочетается со свежими фруктами, черным шоколадом, голубым сыром и тортами типа Наполеон.

Белое сладкое вино премиум-класса "H" Late Harvest произведено из автохтонного сорта винограда — Харшлевелю, выращенного на собственных виноградниках хозяйства на почвах из андезитового туфа в регионе Токай. Регион расположен на северо-востоке Венгрии, недалеко от границы со Словакией. Климат Токая относительно теплый, поскольку регион защищен горным хребтом в форме полумесяца (Карпаты). Достаточная влажность региона, обусловленная близостью гор и рек Бодрог и Тиса, позволяет выращивать виноград, пораженный благородной плесенью Botrytis cinerea и производить вина "Ассу". Характер вин, производимых в винодельческом регионе Токай, уникален, с выраженной минерализацией. Это вина с плотной кислотной структурой, среди которых можно найти что-нибудь как для легкого ужина, так и для дружеской беседы после сытного обеда. В XVI веке токайские вина стали любимым напитком венгерского королевского двора, Людовик считал этот напиток "вином королей".Урожай перезрелого винограда, пораженного благородной плесенью Botrytis, для вина "Аш" Лэйт Харвест собирается вручную в начале ноября. Технология изготовления вина соответствует традиционной методике создания венгерских сладких белых вин. Высушенный виноград после короткой мацерации мягко прессуется для извлечения богатого сахаром сока. Сусло оставляют бродить при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали на две недели. Созревание напитка на протяжении 6 месяцев протекает в стальных танкерах при контролируемой низкой температуре. Перед бутилированием вино очищают и фильтруют, чтобы обеспечить свежесть и чистоту фруктовых составляющих вкуса и аромата. 

Винодельня Chateau Pajzos была основана в 1991 году 12 инвесторами, двое из которых сыграли значительную роль в ее судьбе. Жан-Мишель Аркот (1947-2001) имел огромный опыт в винодельческой отрасли, управлял такими выдающимися винодельнями, как Chateau Clinet, Chateau La Croix du Casse, Chateau Beau Soleil, Chateau de Jonquieres. Этот харизматичный и разносторонний профессионал сформировал репутацию Chateau Pajzos, заложил основу для производства благородных токайских вин. Другой важный инвестор, а также нынешний владелец Жан-Луи Лаборд долго оставался в тени Жан-Мишеля. В 2000 году он приобрел контрольный пакет акций Chateau Pajzos, принял на себя управление компанией и вывел ее на новый уровень. С тех пор вина Chateau Pajzos появились на обеденных столах в престижных ресторанах и на эксклюзивных гала-ужинах во многих странах мира. Сегодня Шато Пайзош принадлежит 87 га земли, из которых 56 га засажены виноградниками. 17 га отведены под сорт Харшлевелю, еще столько же — под Мускат, 22 гектара плантаций заняты сортом Фурминт. В последние годы винодельня также в экспериментальном порядке высаживает сорта Зета, Кабар и другие редкие, уникальные образцы. Большинство сортов было посажено в 1970-х годах, новые посадки имели место в период с 2000 по 2004 год, первый урожай с которых был получен в 2007 году.

Вино золотисто-янтарного цвета.

Вкус вина полный, насыщенный, сладкий, с фруктово-цветочными оттенками и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино привлекает выразительным, щедрым ароматом, сотканным из нот засахаренных цитрусовых, маракуйи, яблочного пирога, груши, минералов и белых цветов.

Вино рекомендуется подавать соло в качестве десерта. Вино также хорошо сочетается со свежими фруктами, черным шоколадом, голубым сыром и тортами типа Наполеон.

Белое сладкое вино премиум-класса "H" Late Harvest произведено из автохтонного сорта винограда — Харшлевелю, выращенного на собственных виноградниках хозяйства на почвах из андезитового туфа в регионе Токай. Регион расположен на северо-востоке Венгрии, недалеко от границы со Словакией. Климат Токая относительно теплый, поскольку регион защищен горным хребтом в форме полумесяца (Карпаты). Достаточная влажность региона, обусловленная близостью гор и рек Бодрог и Тиса, позволяет выращивать виноград, пораженный благородной плесенью Botrytis cinerea и производить вина "Ассу". Характер вин, производимых в винодельческом регионе Токай, уникален, с выраженной минерализацией. Это вина с плотной кислотной структурой, среди которых можно найти что-нибудь как для легкого ужина, так и для дружеской беседы после сытного обеда. В XVI веке токайские вина стали любимым напитком венгерского королевского двора, Людовик считал этот напиток "вином королей".Урожай перезрелого винограда, пораженного благородной плесенью Botrytis, для вина "Аш" Лэйт Харвест собирается вручную в начале ноября. Технология изготовления вина соответствует традиционной методике создания венгерских сладких белых вин. Высушенный виноград после короткой мацерации мягко прессуется для извлечения богатого сахаром сока. Сусло оставляют бродить при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали на две недели. Созревание напитка на протяжении 6 месяцев протекает в стальных танкерах при контролируемой низкой температуре. Перед бутилированием вино очищают и фильтруют, чтобы обеспечить свежесть и чистоту фруктовых составляющих вкуса и аромата. 

Винодельня Chateau Pajzos была основана в 1991 году 12 инвесторами, двое из которых сыграли значительную роль в ее судьбе. Жан-Мишель Аркот (1947-2001) имел огромный опыт в винодельческой отрасли, управлял такими выдающимися винодельнями, как Chateau Clinet, Chateau La Croix du Casse, Chateau Beau Soleil, Chateau de Jonquieres. Этот харизматичный и разносторонний профессионал сформировал репутацию Chateau Pajzos, заложил основу для производства благородных токайских вин. Другой важный инвестор, а также нынешний владелец Жан-Луи Лаборд долго оставался в тени Жан-Мишеля. В 2000 году он приобрел контрольный пакет акций Chateau Pajzos, принял на себя управление компанией и вывел ее на новый уровень. С тех пор вина Chateau Pajzos появились на обеденных столах в престижных ресторанах и на эксклюзивных гала-ужинах во многих странах мира. Сегодня Шато Пайзош принадлежит 87 га земли, из которых 56 га засажены виноградниками. 17 га отведены под сорт Харшлевелю, еще столько же — под Мускат, 22 гектара плантаций заняты сортом Фурминт. В последние годы винодельня также в экспериментальном порядке высаживает сорта Зета, Кабар и другие редкие, уникальные образцы. Большинство сортов было посажено в 1970-х годах, новые посадки имели место в период с 2000 по 2004 год, первый урожай с которых был получен в 2007 году.

Портвейн темно-красного цвета с гранатовым ободом.

Гладкий, элегантный и сбалансированный вкус портвейна демонстрирует изумительную свежесть и силу. Он открывается намеками мяты, зрелых ягод и земли, а затем звучит нотами лекарственных трав, фруктов, чернослива и шоколада. Послевкусие остается щедрым и пышным до самого конца.

Яркий аромат портвейна полон молодых фруктовых оттенков, тонов вишни в шоколаде.

Портвейн хорошо сочетается с мягкими сырами, овощными закусками, рыбой и мясом.

"Calem" Fine Ruby Porto молод и полон энергии. Это смесь молодых портвейнов, которые выдерживаются в дубовых бочках 3-4 года, что улучшает природные характеристики винограда и обеспечивает глубину цвета и яркость букета. Его купаж составлен из традиционных для портвейна сортов — Тинта Рориз, Тинта Барока, Тинта Као, Турига Насьональ и Турига Франка.Дом Calem был основан в начале XIX века Антонио Алвеш Калем, который занимался продажей вина бразильским поставщикам ценных пород древесины и изготавливал винные бочки на собственном бондарном заводе в Вила-Нова-де-Гайя. Вместе со своим сыном в 1859 году он создал компанию А.А. Calem & Filho, давшую начало отсчета долгой жизни дома Калем. В течение десятилетий он переживал взлеты и падения, но основная концепция не изменилась до сих пор: забота о качестве продукции и безграничная любовь к долине Дору и ее винам.В 1998 году дом Калем вошел в состав группы Sogevinus Fine Wines, которая является синдикатом, объединяющим производителей и продавцов высококачественных портвейнов в регионе Дору. Собственные виноградники компании занимают более 20 га в самом центре Дору. На винодельню поступает виноград с лоз, возраст которых иногда доходит до 70 лет. Десятки различных сортов на разных стадиях созревания предназначены для того, чтобы войти в купаж одного из великолепных портвейнов из линейки Calem.

Портвейн темно-красного цвета с гранатовым ободом.

Гладкий, элегантный и сбалансированный вкус портвейна демонстрирует изумительную свежесть и силу. Он открывается намеками мяты, зрелых ягод и земли, а затем звучит нотами лекарственных трав, фруктов, чернослива и шоколада. Послевкусие остается щедрым и пышным до самого конца.

Яркий аромат портвейна полон молодых фруктовых оттенков, тонов вишни в шоколаде.

Портвейн хорошо сочетается с мягкими сырами, овощными закусками, рыбой и мясом.

"Calem" Fine Ruby Porto молод и полон энергии. Это смесь молодых портвейнов, которые выдерживаются в дубовых бочках 3-4 года, что улучшает природные характеристики винограда и обеспечивает глубину цвета и яркость букета. Его купаж составлен из традиционных для портвейна сортов — Тинта Рориз, Тинта Барока, Тинта Као, Турига Насьональ и Турига Франка.Дом Calem был основан в начале XIX века Антонио Алвеш Калем, который занимался продажей вина бразильским поставщикам ценных пород древесины и изготавливал винные бочки на собственном бондарном заводе в Вила-Нова-де-Гайя. Вместе со своим сыном в 1859 году он создал компанию А.А. Calem & Filho, давшую начало отсчета долгой жизни дома Калем. В течение десятилетий он переживал взлеты и падения, но основная концепция не изменилась до сих пор: забота о качестве продукции и безграничная любовь к долине Дору и ее винам.В 1998 году дом Калем вошел в состав группы Sogevinus Fine Wines, которая является синдикатом, объединяющим производителей и продавцов высококачественных портвейнов в регионе Дору. Собственные виноградники компании занимают более 20 га в самом центре Дору. На винодельню поступает виноград с лоз, возраст которых иногда доходит до 70 лет. Десятки различных сортов на разных стадиях созревания предназначены для того, чтобы войти в купаж одного из великолепных портвейнов из линейки Calem.

Портвейн янтарно-золотистого цвета.

Портвейн обладает богатым, сладким вкусом с бархатистой текстурой, фруктовыми оттенками и долгим, обволакивающим послевкусием.

Портвейн демонстрирует богатый, щедрый аромат, сотканный из нот манго, папайи, сухоцвета и орехов.

Портвейн послужит превосходным дижестивом, если подавать его охлажденным. Также рекомендуется дополнять им сухофрукты, десерты и сыры, особенно голубой сыр, и шоколад.

Белый портвейн "Calem" Fine White Porto создан из пяти сортов винограда — Виозиньо, Рабигато, Кодега, Мальвазия Фина и Гувейо, выращенных в Порто. Винификация проходит традиционным способом. Гроздья освобождаются от гребней, ягоды аккуратно измельчаются. Мезга помещается в термоконтролируемые чаны, затем вносятся отобранные культуры дрожжей. Алкогольная ферментация проводится со строгим температурным контролем. Выдерживается портвейн в дубовых бочках в течение 3 лет.Дом Calem был основан в начале XIX века Антонио Алвеш Калем, который занимался продажей вина бразильским поставщикам ценных пород древесины и изготавливал винные бочки на собственном бондарном заводе в Вила-Нова-де-Гайя. Вместе со своим сыном в 1859 году он создал компанию А.А. Calem & Filho, давшую начало отсчета долгой жизни дома Калем. В течение десятилетий он переживал взлеты и падения, но основная концепция не изменилась до сих пор: забота о качестве продукции и безграничная любовь к долине Дору и ее винам.В 1998 году дом Калем вошел в состав группы Sogevinus Fine Wines, которая является синдикатом, объединяющим производителей и продавцов высококачественных портвейнов в регионе Дору. Собственные виноградники компании занимают более 20 га в самом центре Дору. На винодельню поступает виноград с лоз, возраст которых иногда доходит до 70 лет. Десятки различных сортов на разных стадиях созревания предназначены для того, чтобы войти в купаж одного из великолепных портвейнов из линейки Calem.

Портвейн янтарно-золотистого цвета.

Портвейн обладает богатым, сладким вкусом с бархатистой текстурой, фруктовыми оттенками и долгим, обволакивающим послевкусием.

Портвейн демонстрирует богатый, щедрый аромат, сотканный из нот манго, папайи, сухоцвета и орехов.

Портвейн послужит превосходным дижестивом, если подавать его охлажденным. Также рекомендуется дополнять им сухофрукты, десерты и сыры, особенно голубой сыр, и шоколад.

Белый портвейн "Calem" Fine White Porto создан из пяти сортов винограда — Виозиньо, Рабигато, Кодега, Мальвазия Фина и Гувейо, выращенных в Порто. Винификация проходит традиционным способом. Гроздья освобождаются от гребней, ягоды аккуратно измельчаются. Мезга помещается в термоконтролируемые чаны, затем вносятся отобранные культуры дрожжей. Алкогольная ферментация проводится со строгим температурным контролем. Выдерживается портвейн в дубовых бочках в течение 3 лет.Дом Calem был основан в начале XIX века Антонио Алвеш Калем, который занимался продажей вина бразильским поставщикам ценных пород древесины и изготавливал винные бочки на собственном бондарном заводе в Вила-Нова-де-Гайя. Вместе со своим сыном в 1859 году он создал компанию А.А. Calem & Filho, давшую начало отсчета долгой жизни дома Калем. В течение десятилетий он переживал взлеты и падения, но основная концепция не изменилась до сих пор: забота о качестве продукции и безграничная любовь к долине Дору и ее винам.В 1998 году дом Калем вошел в состав группы Sogevinus Fine Wines, которая является синдикатом, объединяющим производителей и продавцов высококачественных портвейнов в регионе Дору. Собственные виноградники компании занимают более 20 га в самом центре Дору. На винодельню поступает виноград с лоз, возраст которых иногда доходит до 70 лет. Десятки различных сортов на разных стадиях созревания предназначены для того, чтобы войти в купаж одного из великолепных портвейнов из линейки Calem.

Портвейн рыжевато-коричневого цвета хорошей насыщенности.

У портвейна богатый, щедрый вкус с тонами темных фруктов, шоколада, кофе, перца и специй, с бархатистой текстурой и долгим послевкусием.

Портвейн демонстрирует выразительный аромат с доминирующими оттенками спелых фруктов и ягод, шоколада, какао и специй.

Портвейн послужит превосходным дижестивом, если подавать его охлажденным. Также рекомендуется дополнять им сухофрукты, десерты и сыры, особенно голубой сыр, и шоколад.

Портвейн "Calem" Lagrima Porto создан из пяти сортов винограда — Тинта Барокка, Турига Насьональ, Тинта Рориз, Турига Франка и Тинта Као, выращенных в Порто. Сбор урожая проходит при полной спелости. Алкогольная ферментация и мацерация на кожице проводится со строгим температурным контролем. Выдерживается портвейн в дубовых бочках в течение 6 лет. Потенциал портвейна составляет 3-8 лет.Дом Calem был основан в начале XIX века Антонио Алвеш Калем, который занимался продажей вина бразильским поставщикам ценных пород древесины и изготавливал винные бочки на собственном бондарном заводе в Вила-Нова-де-Гайя. Вместе со своим сыном в 1859 году он создал компанию А.А. Calem & Filho, давшую начало отсчета долгой жизни дома Калем. В течение десятилетий он переживал взлеты и падения, но основная концепция не изменилась до сих пор: забота о качестве продукции и безграничная любовь к долине Дору и ее винам.В 1998 году дом Калем вошел в состав группы Sogevinus Fine Wines, которая является синдикатом, объединяющим производителей и продавцов высококачественных портвейнов в регионе Дору. Собственные виноградники компании занимают более 20 га в самом центре Дору. На винодельню поступает виноград с лоз, возраст которых иногда доходит до 70 лет. Десятки различных сортов на разных стадиях созревания предназначены для того, чтобы войти в купаж одного из великолепных портвейнов из линейки Calem.

Портвейн рыжевато-коричневого цвета хорошей насыщенности.

У портвейна богатый, щедрый вкус с тонами темных фруктов, шоколада, кофе, перца и специй, с бархатистой текстурой и долгим послевкусием.

Портвейн демонстрирует выразительный аромат с доминирующими оттенками спелых фруктов и ягод, шоколада, какао и специй.

Портвейн послужит превосходным дижестивом, если подавать его охлажденным. Также рекомендуется дополнять им сухофрукты, десерты и сыры, особенно голубой сыр, и шоколад.

Портвейн "Calem" Lagrima Porto создан из пяти сортов винограда — Тинта Барокка, Турига Насьональ, Тинта Рориз, Турига Франка и Тинта Као, выращенных в Порто. Сбор урожая проходит при полной спелости. Алкогольная ферментация и мацерация на кожице проводится со строгим температурным контролем. Выдерживается портвейн в дубовых бочках в течение 6 лет. Потенциал портвейна составляет 3-8 лет.Дом Calem был основан в начале XIX века Антонио Алвеш Калем, который занимался продажей вина бразильским поставщикам ценных пород древесины и изготавливал винные бочки на собственном бондарном заводе в Вила-Нова-де-Гайя. Вместе со своим сыном в 1859 году он создал компанию А.А. Calem & Filho, давшую начало отсчета долгой жизни дома Калем. В течение десятилетий он переживал взлеты и падения, но основная концепция не изменилась до сих пор: забота о качестве продукции и безграничная любовь к долине Дору и ее винам.В 1998 году дом Калем вошел в состав группы Sogevinus Fine Wines, которая является синдикатом, объединяющим производителей и продавцов высококачественных портвейнов в регионе Дору. Собственные виноградники компании занимают более 20 га в самом центре Дору. На винодельню поступает виноград с лоз, возраст которых иногда доходит до 70 лет. Десятки различных сортов на разных стадиях созревания предназначены для того, чтобы войти в купаж одного из великолепных портвейнов из линейки Calem.

Вино гранатового цвета с рубиновыми бликами.

Сбалансированный, бархатистый, пикантно терпкий вкус вина раскрывается ярко выраженными оттенками сушеной груши, молочных сливок, сафьяна и цареградской шелковицы. В долгом послевкусии остаются оттенки какао и сливок.

Сложный, яркий аромат вина наполнен тонами чернослива, шоколада, замши, которые дополняются оттенками ванили, кизила и терна.

Вино не требует гастрономического сопровождения. При желании, его можно дополнить черным шоколадом или десертом на его основе, сладковатыми орешками (фундук, кешью), сырами с голубой плесенью.

"Черный Доктор Солнечной Долины" — марочное десертное вино, флагман винодельни "Солнечная Долина", выпускаемый в ограниченном количестве. Вино изготавливается из винограда автохтонных сортов — Джеват-Кара, Эким-Кара и Кефесия, который, благодаря почвенно-климатическим условиям Солнечной Долины, имеет уникальные вкусовые и лечебные свойства, за что вино и получило в 1967 году название "Черный Доктор" (или Эким-Кара). До 1967 года вино называлось сначала "Десертное красное", затем — "Рубиновое Крымское". Автохтонный виноград, как и созданное из него вино, богат витаминами группы В, органическими кислотами и биологически активными веществами. Урожай собирается вручную со старых 35-летних лоз. После ферментации вино проходит многолетнюю выдержку в  дубовых бочках. Вино "Черный Доктор Солнечной Долины" регулярно получает высокие оценки дегустаторов и почетные награды. В его коллекции — две премии "Гран При", более 20 золотых и 5 серебряных медалей.Винтаж 2013 года завоевал Гран При в авторском гиде Артура Саркисяна, руководителя Союза сомелье и экспертов России, а также заслуженного сомелье России.

Винодельческая компания "Солнечная Долина", расположенная неподалеку от города Судак на восточном побережье Крымского полуострова, была основана в 1888 году. Прародителем компании можно назвать князя Голицына, который, оценив весь потенциал местной земли с точки зрения виноградарства, уговорил князя Горчакова приобрести Токлукское имение, которое в то время располагалось на территории Солнечной долины. До 1956 года "Солнечная Долина" входила в объединение "Массандра". В 1974 году совхоз "Солнечная Долина" объединился с заводом шампанских вин "Новый Свет", а в 1981 году стал самостоятельной единицей — совхозом-заводом "Солнечная Долина". В 2001 году предприятие было приватизировано. С 2004 года завод принадлежит частному инвестору с российско–британском капиталом, прошел полную реконструкцию и модернизацию."Солнечная Долина" — завод полного цикла. На виноградниках компании, которые составляют 352 га, но продолжают расширяться, выращиваются редкие аборигенные и лучшие европейские сорта винограда. Мощности завода рассчитаны на переработку 5 тысяч тонн винограда в год, а на современной линии розлива ежегодно бутилируется более 3 млн литров винопродукции. Вся выпускаемая продукция имеет сертификаты, свидетельствующие о её соответствии международным стандартам.

Вино гранатового цвета с рубиновыми бликами.

Сбалансированный, бархатистый, пикантно терпкий вкус вина раскрывается ярко выраженными оттенками сушеной груши, молочных сливок, сафьяна и цареградской шелковицы. В долгом послевкусии остаются оттенки какао и сливок.

Сложный, яркий аромат вина наполнен тонами чернослива, шоколада, замши, которые дополняются оттенками ванили, кизила и терна.

Вино не требует гастрономического сопровождения. При желании, его можно дополнить черным шоколадом или десертом на его основе, сладковатыми орешками (фундук, кешью), сырами с голубой плесенью.

"Черный Доктор Солнечной Долины" — марочное десертное вино, флагман винодельни "Солнечная Долина", выпускаемый в ограниченном количестве. Вино изготавливается из винограда автохтонных сортов — Джеват-Кара, Эким-Кара и Кефесия, который, благодаря почвенно-климатическим условиям Солнечной Долины, имеет уникальные вкусовые и лечебные свойства, за что вино и получило в 1967 году название "Черный Доктор" (или Эким-Кара). До 1967 года вино называлось сначала "Десертное красное", затем — "Рубиновое Крымское". Автохтонный виноград, как и созданное из него вино, богат витаминами группы В, органическими кислотами и биологически активными веществами. Урожай собирается вручную со старых 35-летних лоз. После ферментации вино проходит многолетнюю выдержку в  дубовых бочках. Вино "Черный Доктор Солнечной Долины" регулярно получает высокие оценки дегустаторов и почетные награды. В его коллекции — две премии "Гран При", более 20 золотых и 5 серебряных медалей.Винтаж 2013 года завоевал Гран При в авторском гиде Артура Саркисяна, руководителя Союза сомелье и экспертов России, а также заслуженного сомелье России.

Винодельческая компания "Солнечная Долина", расположенная неподалеку от города Судак на восточном побережье Крымского полуострова, была основана в 1888 году. Прародителем компании можно назвать князя Голицына, который, оценив весь потенциал местной земли с точки зрения виноградарства, уговорил князя Горчакова приобрести Токлукское имение, которое в то время располагалось на территории Солнечной долины. До 1956 года "Солнечная Долина" входила в объединение "Массандра". В 1974 году совхоз "Солнечная Долина" объединился с заводом шампанских вин "Новый Свет", а в 1981 году стал самостоятельной единицей — совхозом-заводом "Солнечная Долина". В 2001 году предприятие было приватизировано. С 2004 года завод принадлежит частному инвестору с российско–британском капиталом, прошел полную реконструкцию и модернизацию."Солнечная Долина" — завод полного цикла. На виноградниках компании, которые составляют 352 га, но продолжают расширяться, выращиваются редкие аборигенные и лучшие европейские сорта винограда. Мощности завода рассчитаны на переработку 5 тысяч тонн винограда в год, а на современной линии розлива ежегодно бутилируется более 3 млн литров винопродукции. Вся выпускаемая продукция имеет сертификаты, свидетельствующие о её соответствии международным стандартам.