Вино Сира, Совиньон Блан, Зинфандель и Кариньяно, Страница 141

Вино яркого соломенно-желтого цвета. Вкус вина сложный и гармоничный, богатый, глубокий, мощный, с выраженной минеральностью и элегантным свежим послевкусием. Аромат вина раскрывается свежими оттенками цитрусовых и нюансами сухой травы. Вино стает идеальным сопровождением для рыбных блюд из тунца или лосося, моллюсков, выдержанных сыров.

Вино яркого соломенно-желтого цвета. Вкус вина сложный и гармоничный, богатый, глубокий, мощный, с выраженной минеральностью и элегантным свежим послевкусием. Аромат вина раскрывается свежими оттенками цитрусовых и нюансами сухой травы. Вино стает идеальным сопровождением для рыбных блюд из тунца или лосося, моллюсков, выдержанных сыров.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует округлый, мягкий вкус с фруктово-минеральными тонами, пикантной кислинкой и долгим, свежим послевкусием с цветочными нюансами.

Вино обладает освежающим, изысканным ароматом с доминирующими оттенками персика, грейпфрута, жимолости, трав и белых цветов.

Вино украсит вкус любых изысканных блюд из морепродуктов, омаров по-арморикански или форели с миндалем.

Sancerre "Silex" AOC Blanc — изысканное кюве, которое производится из отборного винограда сорта Совиньон Блан, собранного со старых 40-летних лоз. Лозы высажены на глинистых и кремнистых склонах (отсюда и название вина, "silex" — это композитные почвы с высоким содержанием кремния) холмов в Менетреоль-су-Сансер и Сансер. Этот редкий терруар наделяет вино замечательным потенциалом старения. Южная и юго-восточная экспозиция обеспечивает лозам оптимальный доступ к солнечному свету круглый год. Органические удобрения позволяют контролировать силу роста лоз и их урожайность. Дата сбора урожая определяется путем предуборочной проверки зрелости.Собранный в момент полной зрелости и тщательно отсортированный виноград помещается в пресс. После мягкого и медленного прессования при низком давлении сок самотеком поступает в чаны, в которых отстаивается при низких температурах в течение 12-16 часов. Затем виноградный сок подвергается спиртовому брожению в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре от 15 до 20 °C. Чтобы раскрыть весь потенциал вина, его выдерживают в течение 6-10 месяцев на тонком осадке.

Domaine de la Villaudiere — семейная винодельня площадью 15 га, окруженная виноградниками, расположенная в Сансере около живописной деревни Вердиньи. Сегодня Доменом руководит Жан-Мари Реверди, который вместе со своей женой Катрин и двумя его сыновьями, Гийомом и Батистом, делает все для процветания хозяйства. Терпение, настойчивость и точность — краеугольные камни философии тех, кто участвует в работе поместья. Принципы ведения хозяйства, начиная с виноградников и заканчивая производством вина, передаются от поколения к поколению, совершенствуя и увековечивая работу предыдущих мастеров.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует округлый, мягкий вкус с фруктово-минеральными тонами, пикантной кислинкой и долгим, свежим послевкусием с цветочными нюансами.

Вино обладает освежающим, изысканным ароматом с доминирующими оттенками персика, грейпфрута, жимолости, трав и белых цветов.

Вино украсит вкус любых изысканных блюд из морепродуктов, омаров по-арморикански или форели с миндалем.

Sancerre "Silex" AOC Blanc — изысканное кюве, которое производится из отборного винограда сорта Совиньон Блан, собранного со старых 40-летних лоз. Лозы высажены на глинистых и кремнистых склонах (отсюда и название вина, "silex" — это композитные почвы с высоким содержанием кремния) холмов в Менетреоль-су-Сансер и Сансер. Этот редкий терруар наделяет вино замечательным потенциалом старения. Южная и юго-восточная экспозиция обеспечивает лозам оптимальный доступ к солнечному свету круглый год. Органические удобрения позволяют контролировать силу роста лоз и их урожайность. Дата сбора урожая определяется путем предуборочной проверки зрелости.Собранный в момент полной зрелости и тщательно отсортированный виноград помещается в пресс. После мягкого и медленного прессования при низком давлении сок самотеком поступает в чаны, в которых отстаивается при низких температурах в течение 12-16 часов. Затем виноградный сок подвергается спиртовому брожению в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре от 15 до 20 °C. Чтобы раскрыть весь потенциал вина, его выдерживают в течение 6-10 месяцев на тонком осадке.

Domaine de la Villaudiere — семейная винодельня площадью 15 га, окруженная виноградниками, расположенная в Сансере около живописной деревни Вердиньи. Сегодня Доменом руководит Жан-Мари Реверди, который вместе со своей женой Катрин и двумя его сыновьями, Гийомом и Батистом, делает все для процветания хозяйства. Терпение, настойчивость и точность — краеугольные камни философии тех, кто участвует в работе поместья. Принципы ведения хозяйства, начиная с виноградников и заканчивая производством вина, передаются от поколения к поколению, совершенствуя и увековечивая работу предыдущих мастеров.

Винтаж 2019 года отличается глубоким рубиново-красным цветом, который указывает на его мощный и сильный характер.

Выразительный, прекрасно структурированный, сложный, мощный и при этом свежий, мягкий, сбалансированный, бархатистый и сочный вкус вина отличается насыщенными оттенками красных и черных ягод, сливы, дополненными травянистыми тонами, нотками гравия, перца и шоколада, пикантным, землистым характером, приятной кислотностью, округлыми, хорошо интегрированными танинами и долгим, стойким послевкусием.

Соблазнительные фруктовые ноты спелой вишни, смородины, клубники, малины, черники, ежевики и чернослива в гармоничном тандеме с цветочными оттенками сирени, лаванды, герани и фиалки, нюансами цедры апельсина, сладких специй, грибов, шоколада с мятой, а также травянистыми тонами демонстрируют сложный характер и большую утонченность очаровательного, яркого и свежего аромата.

Идеально в качестве аперитива, а также сопровождения к белому и красному мясу, дичи, пасте, барбекю, жареным овощам и сырам средней степени зрелости.

"Heba" Morellino di Scansano DOCG — выразительное, сложное и мощное красное вино, удивительно элегантно сочетающее в себе интенсивные фруктовые ноты и бодрящую свежесть. Купаж вина составляет виноград сорта Санджовезе, дополненный небольшим количеством Сиры. Виноград выращивается органическими методами на виноградниках хозяйства "Стерпети" и "Тицци", расположенных на высоте 150-250 метров над уровнем моря в холмистой местности вблизи Тирренского моря. Участки с восточной и западной экспозицией характеризуются богатыми песком, глиной, камнями и гравием почвами, обладающими хорошими дренажными свойствами. Выгодная экспозиция и высота расположения участков в совокупности с характеристиками почвы и местного микроклимата позволяют производить впечатляющие вина с великолепной структурой и прекрасным потенциалом хранения. Виноградные лозы были высажены здесь в период с 1998 по 2003 годы.Сбор урожая проводится вручную, как правило, в первую декаду сентября. После деликатного гребнеотделения и прессования следует ферментация при контролируемой температуре в термокондиционированных резервуарах из нержавеющей стали в течение 15-20 дней. Выдерживается вино 6 месяцев в цементных чанах. Перед бутилированием вино подвергается холодной стабилизации, фильтрация не проводится.Винтаж 2019 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "Berlin Wine Trophy" и серебряной медалью — "Mundus Vini" в 2023 году.

Fattoria di Magliano — молодая винодельческая компания, занимающая более 97 гектаров земель в самом центре Мареммы. Компания была основана в 1997 году Агостино Ленчи, который после долгой и успешной карьеры в обувной индустрии решил следовать своей мечте стать виноделом. Для локализации своего хозяйства он выбрал эту часть Тосканы из-за многовековых традиций, которые правят здешними землями, где люди стремятся защитить окружающую среду и сохранить природу более дикой и более заповедной, чем где-либо еще. Первые вина компании появились на рынке в 2003 году. Практически 80% продукции Фаттория ди Мальяно изготовлено из винограда сортов Санджовезе и Верментино — самых распространенных в Маремме. Юный возраст компании предоставляет виноделам возможность экспериментировать с другими сортами, которые, как предполагают агрономы, могут быть успешно культивированы в этом регионе, а именно Сира и Каберне Фран. Мерло и Пти Вердо также присутствуют на виноградниках, внося свой вклад в аромат и элегантность Поджио Бестиале. Новейшим дополнением является Ansonica — белый виноград, особенно подходящий для выращивания в прибрежной зоне горы Арджентарио и тосканского архипелага. 52 гектара виноградников расположены на трех территориях: Колле Стерпети, Винья Тицци и великолепный Поджио Бестиале.Подвалы в Fattoria di Magliano занимают около 1500 квадратных метров на двух этажах, один из которых находится под землей. Подземный погреб — это место, где происходит винификация и последующее хранение. На первом "наземном" этаже расположилось 39 чанов из нержавеющей стали общей вместимостью 3280 гл, а также 8 бетонных чанов вместимостью 320 гл. Дубовые бочки находятся в подземном погребе, разделенном на два крыла площадью около 250 квадратных метров каждое. Также, на первом этаже находится дегустационный зал, зона розлива и комната для выдержки.

Винтаж 2019 года отличается глубоким рубиново-красным цветом, который указывает на его мощный и сильный характер.

Выразительный, прекрасно структурированный, сложный, мощный и при этом свежий, мягкий, сбалансированный, бархатистый и сочный вкус вина отличается насыщенными оттенками красных и черных ягод, сливы, дополненными травянистыми тонами, нотками гравия, перца и шоколада, пикантным, землистым характером, приятной кислотностью, округлыми, хорошо интегрированными танинами и долгим, стойким послевкусием.

Соблазнительные фруктовые ноты спелой вишни, смородины, клубники, малины, черники, ежевики и чернослива в гармоничном тандеме с цветочными оттенками сирени, лаванды, герани и фиалки, нюансами цедры апельсина, сладких специй, грибов, шоколада с мятой, а также травянистыми тонами демонстрируют сложный характер и большую утонченность очаровательного, яркого и свежего аромата.

Идеально в качестве аперитива, а также сопровождения к белому и красному мясу, дичи, пасте, барбекю, жареным овощам и сырам средней степени зрелости.

"Heba" Morellino di Scansano DOCG — выразительное, сложное и мощное красное вино, удивительно элегантно сочетающее в себе интенсивные фруктовые ноты и бодрящую свежесть. Купаж вина составляет виноград сорта Санджовезе, дополненный небольшим количеством Сиры. Виноград выращивается органическими методами на виноградниках хозяйства "Стерпети" и "Тицци", расположенных на высоте 150-250 метров над уровнем моря в холмистой местности вблизи Тирренского моря. Участки с восточной и западной экспозицией характеризуются богатыми песком, глиной, камнями и гравием почвами, обладающими хорошими дренажными свойствами. Выгодная экспозиция и высота расположения участков в совокупности с характеристиками почвы и местного микроклимата позволяют производить впечатляющие вина с великолепной структурой и прекрасным потенциалом хранения. Виноградные лозы были высажены здесь в период с 1998 по 2003 годы.Сбор урожая проводится вручную, как правило, в первую декаду сентября. После деликатного гребнеотделения и прессования следует ферментация при контролируемой температуре в термокондиционированных резервуарах из нержавеющей стали в течение 15-20 дней. Выдерживается вино 6 месяцев в цементных чанах. Перед бутилированием вино подвергается холодной стабилизации, фильтрация не проводится.Винтаж 2019 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "Berlin Wine Trophy" и серебряной медалью — "Mundus Vini" в 2023 году.

Fattoria di Magliano — молодая винодельческая компания, занимающая более 97 гектаров земель в самом центре Мареммы. Компания была основана в 1997 году Агостино Ленчи, который после долгой и успешной карьеры в обувной индустрии решил следовать своей мечте стать виноделом. Для локализации своего хозяйства он выбрал эту часть Тосканы из-за многовековых традиций, которые правят здешними землями, где люди стремятся защитить окружающую среду и сохранить природу более дикой и более заповедной, чем где-либо еще. Первые вина компании появились на рынке в 2003 году. Практически 80% продукции Фаттория ди Мальяно изготовлено из винограда сортов Санджовезе и Верментино — самых распространенных в Маремме. Юный возраст компании предоставляет виноделам возможность экспериментировать с другими сортами, которые, как предполагают агрономы, могут быть успешно культивированы в этом регионе, а именно Сира и Каберне Фран. Мерло и Пти Вердо также присутствуют на виноградниках, внося свой вклад в аромат и элегантность Поджио Бестиале. Новейшим дополнением является Ansonica — белый виноград, особенно подходящий для выращивания в прибрежной зоне горы Арджентарио и тосканского архипелага. 52 гектара виноградников расположены на трех территориях: Колле Стерпети, Винья Тицци и великолепный Поджио Бестиале.Подвалы в Fattoria di Magliano занимают около 1500 квадратных метров на двух этажах, один из которых находится под землей. Подземный погреб — это место, где происходит винификация и последующее хранение. На первом "наземном" этаже расположилось 39 чанов из нержавеющей стали общей вместимостью 3280 гл, а также 8 бетонных чанов вместимостью 320 гл. Дубовые бочки находятся в подземном погребе, разделенном на два крыла площадью около 250 квадратных метров каждое. Также, на первом этаже находится дегустационный зал, зона розлива и комната для выдержки.

Цвет — насыщенный красно-рубиновый.

Вкус среднетелый, фруктовый, с энергичной кислотностью, тонкими, но цепкими танинами, которые обеспечивают хорошую хватку. Насыщенное послевкусие не теряет утонченности.

Выразительный аромат манит тонами красных и черных ягод, дополненными оттенками фиалки, финбоса, земли и специй.

Невероятно хорошо сочетается с ливанской едой. Попробуйте шварму из говядины или баранину с табуле.

Подход к виноделию Джоселин Хоган заключается в том, чтобы все было максимально простым и естественным. Ее вина Hogan — тонкие, элегантные, с ощущением уникального характера терруара. Каждая бутылка вина Хоган является уроком истории того, что пережила виноградная лоза в год сбора винограда.Hogan, "Divergent" — вино средней полноты, хорошего баланса и приятной свежести. Купаж "Дивергент" состоит из 50% Каберне Совиньон, 25% Сенсо и 25% Кариньяно в 2022 году. Кариньяно был собран первым в конце января с 18-летних неорошаемых кустовых лоз в Веллингтоне. Сенсо из Хелдерберга был снят с 46-летних неорошаемых кустовых лоз в конце февраля. Каберне Совиньон собирали последним в начале марта на самом молодом винограднике в Хельдерберге. По прибытии на винодельню весь виноград измельчили и очистили от стеблей, за исключением части Сенсо. 30% Сенсо винифицировались целыми гроздями. Каждый сорт винифицировался отдельно. По завершении спонтанной ферментации сок отделили от мезги путем прессования. Каждое вино выдерживалось в 225-литровых бочках на протяжении 8 месяцев. В июне вина перелили из одной бочки в другую для отбраковывания осадка, в октябре был приготовлен купаж, а в декабре вино разлили по бутылкам.

Компания Hogan Wines была основана в 2014 году и представляет собой небольшой семейный бизнес, основателем которого является Джоселин Хоган Уилсон. Имея большой интерес к ботанике, почве, вину и природе, Джоселин в 2001 году поступила в Стелленбосский университет, чтобы получить степень бакалавра в области виноградарства и энологии. После семи лет работы на различных винодельнях в Кейптауне и за рубежом она решила объединиться со своей семьей (Хоганы и Уилсоны), чтобы основать компанию Хоган Вайнс. Винодельня расположена в красивой долине Банхук и закупает виноград в различных регионах Западно-Капской провинции. Виноградники отбираются по уникальным характеристикам терруара, идеально подходящим к отдельным сортам винограда. Джоселин концентрирует внимание на старых лозах, которые рассказывают историю каждого винтажа в деталях благодаря хорошо развитой корневой системе, корявым стволам и низкой урожайности. Джоселин долгое время налаживала тесные отношения с фермерами, постоянно работая над пониманием нюансов каждого виноградника, и это понимание, по мнению экспертов, имеет решающее значение для производства хорошего вина. Джоселин стремится производить элегантные вина, адаптированные для конкретного региона, с минимальным вмешательством и бережным отношением к окружающей среде. Также в обязанности Джоселин входит местный и международный маркетинг. Она проживает на ферме Дварсривиершук в долине Банхук со своим мужем Николасом Уилсоном и двумя детьми. Они выращивают протеи, сливы, груши и яблоки.

Цвет — насыщенный красно-рубиновый.

Вкус среднетелый, фруктовый, с энергичной кислотностью, тонкими, но цепкими танинами, которые обеспечивают хорошую хватку. Насыщенное послевкусие не теряет утонченности.

Выразительный аромат манит тонами красных и черных ягод, дополненными оттенками фиалки, финбоса, земли и специй.

Невероятно хорошо сочетается с ливанской едой. Попробуйте шварму из говядины или баранину с табуле.

Подход к виноделию Джоселин Хоган заключается в том, чтобы все было максимально простым и естественным. Ее вина Hogan — тонкие, элегантные, с ощущением уникального характера терруара. Каждая бутылка вина Хоган является уроком истории того, что пережила виноградная лоза в год сбора винограда.Hogan, "Divergent" — вино средней полноты, хорошего баланса и приятной свежести. Купаж "Дивергент" состоит из 50% Каберне Совиньон, 25% Сенсо и 25% Кариньяно в 2022 году. Кариньяно был собран первым в конце января с 18-летних неорошаемых кустовых лоз в Веллингтоне. Сенсо из Хелдерберга был снят с 46-летних неорошаемых кустовых лоз в конце февраля. Каберне Совиньон собирали последним в начале марта на самом молодом винограднике в Хельдерберге. По прибытии на винодельню весь виноград измельчили и очистили от стеблей, за исключением части Сенсо. 30% Сенсо винифицировались целыми гроздями. Каждый сорт винифицировался отдельно. По завершении спонтанной ферментации сок отделили от мезги путем прессования. Каждое вино выдерживалось в 225-литровых бочках на протяжении 8 месяцев. В июне вина перелили из одной бочки в другую для отбраковывания осадка, в октябре был приготовлен купаж, а в декабре вино разлили по бутылкам.

Компания Hogan Wines была основана в 2014 году и представляет собой небольшой семейный бизнес, основателем которого является Джоселин Хоган Уилсон. Имея большой интерес к ботанике, почве, вину и природе, Джоселин в 2001 году поступила в Стелленбосский университет, чтобы получить степень бакалавра в области виноградарства и энологии. После семи лет работы на различных винодельнях в Кейптауне и за рубежом она решила объединиться со своей семьей (Хоганы и Уилсоны), чтобы основать компанию Хоган Вайнс. Винодельня расположена в красивой долине Банхук и закупает виноград в различных регионах Западно-Капской провинции. Виноградники отбираются по уникальным характеристикам терруара, идеально подходящим к отдельным сортам винограда. Джоселин концентрирует внимание на старых лозах, которые рассказывают историю каждого винтажа в деталях благодаря хорошо развитой корневой системе, корявым стволам и низкой урожайности. Джоселин долгое время налаживала тесные отношения с фермерами, постоянно работая над пониманием нюансов каждого виноградника, и это понимание, по мнению экспертов, имеет решающее значение для производства хорошего вина. Джоселин стремится производить элегантные вина, адаптированные для конкретного региона, с минимальным вмешательством и бережным отношением к окружающей среде. Также в обязанности Джоселин входит местный и международный маркетинг. Она проживает на ферме Дварсривиершук в долине Банхук со своим мужем Николасом Уилсоном и двумя детьми. Они выращивают протеи, сливы, груши и яблоки.

Вино желто-золотистого цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с цитрусово-цветочными оттенками и тонкой кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Свежий, богатый аромат вина раскрывается оттенками мандарина и апельсиновой цедры.

Вино подают как аперитив, а также к рыбе, морепродуктам, сырам, салатам.

"Le Dauphin d'Olivier" Blanc, Pessac-Leognan AOC — белое сухое вино, созданное из двух сортов винограда — Совиньон Блан и Семильон. Сбор урожая проводится вручную в небольшие корзины с 28 августа по 16 сентября. После бережного прессования сусло подвергается традиционной винификации, проходящей в барриках со строгим температурным контролем. Выдерживается вино на тонком осадке в течение 10 месяцев. Вино подают как аперитив, а также к рыбе, морепродуктам, сырам, салатам. Компания Sichel (Сишель) была основана еще в 1883 году, когда семья Сишель переехала в Бордо, и ее глава решил заняться негоциантским бизнесом (до этого семья очень много путешествовала по всей Европе). Правнук основателя, англичанин Питер Сишель, приехал в Бордо в 1960 году и уже 12 лет спустя был избран Президентом Ассоциации Винных Торговцев Бордо, в 1972 году. Окончательно Питер основался в Бордо после знакомства со своей супругой Дианой. Одним из важных достижений Питера было восстановление старого поместья в Марго, Chateau d'Angludet, приобретенного в 1961 году. Кроме того, он был главным акционером Chateau Palmer, в которое в 1938 году были сделаны значительные инвестиции его отцом — Алланом Сишелем и тремя другими семьями. Питер приобрел славу одного из уважаемых людей в Бордо; по сути, он был одним из первых торговцев вином, ставших виноделом. Сейчас имя Питера Сишеля известно всему миру, прежде всего благодаря его стратегии совмещения традиций и современных технологий. Основные принципы, на которых построена вся деятельность компании Sichel таковы: — контроль на каждом этапе создания вина, чтобы гарантировать высочайшее качество; — глубокое знание рынка, чтобы как можно лучше удовлетворить потребности покупателя; — безупречный сервис; — мотивация и поощрение работников предприятия. На данный момент компанией управляют сыновья Питера, которые поддерживают традиции семьи Сишель, успешно внедряют новые технологии и производят вино неизменно высокого качества.

Вино желто-золотистого цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с цитрусово-цветочными оттенками и тонкой кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Свежий, богатый аромат вина раскрывается оттенками мандарина и апельсиновой цедры.

Вино подают как аперитив, а также к рыбе, морепродуктам, сырам, салатам.

"Le Dauphin d'Olivier" Blanc, Pessac-Leognan AOC — белое сухое вино, созданное из двух сортов винограда — Совиньон Блан и Семильон. Сбор урожая проводится вручную в небольшие корзины с 28 августа по 16 сентября. После бережного прессования сусло подвергается традиционной винификации, проходящей в барриках со строгим температурным контролем. Выдерживается вино на тонком осадке в течение 10 месяцев. Вино подают как аперитив, а также к рыбе, морепродуктам, сырам, салатам. Компания Sichel (Сишель) была основана еще в 1883 году, когда семья Сишель переехала в Бордо, и ее глава решил заняться негоциантским бизнесом (до этого семья очень много путешествовала по всей Европе). Правнук основателя, англичанин Питер Сишель, приехал в Бордо в 1960 году и уже 12 лет спустя был избран Президентом Ассоциации Винных Торговцев Бордо, в 1972 году. Окончательно Питер основался в Бордо после знакомства со своей супругой Дианой. Одним из важных достижений Питера было восстановление старого поместья в Марго, Chateau d'Angludet, приобретенного в 1961 году. Кроме того, он был главным акционером Chateau Palmer, в которое в 1938 году были сделаны значительные инвестиции его отцом — Алланом Сишелем и тремя другими семьями. Питер приобрел славу одного из уважаемых людей в Бордо; по сути, он был одним из первых торговцев вином, ставших виноделом. Сейчас имя Питера Сишеля известно всему миру, прежде всего благодаря его стратегии совмещения традиций и современных технологий. Основные принципы, на которых построена вся деятельность компании Sichel таковы: — контроль на каждом этапе создания вина, чтобы гарантировать высочайшее качество; — глубокое знание рынка, чтобы как можно лучше удовлетворить потребности покупателя; — безупречный сервис; — мотивация и поощрение работников предприятия. На данный момент компанией управляют сыновья Питера, которые поддерживают традиции семьи Сишель, успешно внедряют новые технологии и производят вино неизменно высокого качества.

Вино золотисто-соломенного цвета с привлекательным блеском.

Вино обладает выразительным, щедрым, округлым вкусом с прекрасно сбалансированной кислотностью, приятной минеральностью и фруктово-цитрусовыми акцентами в интригующем послевкусии.

В интенсивном аромате вина гармонично переплетаются оттенки цитрусовых и тропических фруктов, украшенные деликатными цветочно-минеральными штрихами.

Вино хорошо подойдет к рыбе, белому мясу и морепродуктам.

Вино Sauvignon "Porphyr & Kalk" изготовлено из разных клонов сорта Совиньон Блан, выращенных на двух участках с разной экспозицией, расположенных на высоте 440-600 метров над уровнем моря. На одном участке каменистые почвы с высоким содержанием гравия и различных видов камня (порфир, гранит, гнейс), на другом — глинистые, со значительной примесью извести и гравия (отсюда и название вина, в переводе с немецкого означающее "Порфир & Известь"). Плотность посадки лоз составляет 6000-7000 растений на гектар площади. Урожайность не превышает 50 гектолитров на гектар. Средний возраст лоз равен 25 годам. Алкогольная ферментация происходит в емкостях из нержавеющей стали без малолактического брожения. Выдержка вина на очищенном осадке осущетсвляется в тех же резервуарах и в деревянных чанах в течение полугода.Небольшое винодельческое предприятие Niedrist официально существует с 1870 года, но бутилирование вин и продажи Игнац Нидрист, унаследовавший семейные виноградники, начал в 1989 году. В хозяйстве производится всего 25-30 тысяч бутылок вина в год. Виноградники с белыми сортами винограда — Совиньон, Вайссбургундер и Рислинг — расположенные вокруг винодельни и погребов на холме Руунг на высоте 500 метров над уровнем моря, занимают площадь в 5 га. Красный сорт винограда Лаграйн выращивают на одном из лучших участков региона — Бергер Гай, расположенном в местечке Гриес, официально принадлежащем родителям жены Игнаца, отсюда другая этикетка и другая торговая марка. Общая площадь виноградников хозяйства составляет 8 га.Вина Игнаца Нидриста блестяще выражают специфику местного терруара и микроклимата в сочетании с передовыми технологиями, применяемыми в хозяйстве — Игнац не боится ни инноваций, ни экспериментов. Он был одним из первых виноделов в Гирлане, заменившим традиционную для Южного Тироля систему поддержки лоз Pergola, обеспечивавшую высокие урожаи при наименьших трудовых затратах, на более трудоемкую шпалерную систему Guyot, позволяющую собирать меньший урожай при лучшем качестве винограда. Также он прекратил выращивать местный сорт винограда Фернатч в пользу более сложных и интересных сортов винограда.

Вино золотисто-соломенного цвета с привлекательным блеском.

Вино обладает выразительным, щедрым, округлым вкусом с прекрасно сбалансированной кислотностью, приятной минеральностью и фруктово-цитрусовыми акцентами в интригующем послевкусии.

В интенсивном аромате вина гармонично переплетаются оттенки цитрусовых и тропических фруктов, украшенные деликатными цветочно-минеральными штрихами.

Вино хорошо подойдет к рыбе, белому мясу и морепродуктам.

Вино Sauvignon "Porphyr & Kalk" изготовлено из разных клонов сорта Совиньон Блан, выращенных на двух участках с разной экспозицией, расположенных на высоте 440-600 метров над уровнем моря. На одном участке каменистые почвы с высоким содержанием гравия и различных видов камня (порфир, гранит, гнейс), на другом — глинистые, со значительной примесью извести и гравия (отсюда и название вина, в переводе с немецкого означающее "Порфир & Известь"). Плотность посадки лоз составляет 6000-7000 растений на гектар площади. Урожайность не превышает 50 гектолитров на гектар. Средний возраст лоз равен 25 годам. Алкогольная ферментация происходит в емкостях из нержавеющей стали без малолактического брожения. Выдержка вина на очищенном осадке осущетсвляется в тех же резервуарах и в деревянных чанах в течение полугода.Небольшое винодельческое предприятие Niedrist официально существует с 1870 года, но бутилирование вин и продажи Игнац Нидрист, унаследовавший семейные виноградники, начал в 1989 году. В хозяйстве производится всего 25-30 тысяч бутылок вина в год. Виноградники с белыми сортами винограда — Совиньон, Вайссбургундер и Рислинг — расположенные вокруг винодельни и погребов на холме Руунг на высоте 500 метров над уровнем моря, занимают площадь в 5 га. Красный сорт винограда Лаграйн выращивают на одном из лучших участков региона — Бергер Гай, расположенном в местечке Гриес, официально принадлежащем родителям жены Игнаца, отсюда другая этикетка и другая торговая марка. Общая площадь виноградников хозяйства составляет 8 га.Вина Игнаца Нидриста блестяще выражают специфику местного терруара и микроклимата в сочетании с передовыми технологиями, применяемыми в хозяйстве — Игнац не боится ни инноваций, ни экспериментов. Он был одним из первых виноделов в Гирлане, заменившим традиционную для Южного Тироля систему поддержки лоз Pergola, обеспечивавшую высокие урожаи при наименьших трудовых затратах, на более трудоемкую шпалерную систему Guyot, позволяющую собирать меньший урожай при лучшем качестве винограда. Также он прекратил выращивать местный сорт винограда Фернатч в пользу более сложных и интересных сортов винограда.

У вина светло-соломенный цвет с едва уловимыми зеленоватыми отблесками.

Вино демонстрирует освежающий, мягкий вкус со сливочной текстурой, фруктово-цветочными оттенками, приятной кислинкой и легкими ванильными нюансами в чистом послевкусии.

Вино интригует свежим ароматом, сотканным из нот белых фруктов, весенних цветов и корочки свежеиспеченного хлеба.

Вино хорошо подойдет к рыбе, белому мясу и морепродуктам.

Вино Sauvignon "Porphyr & Kalk" изготовлено из разных клонов сорта Совиньон Блан, выращенных на двух участках с разной экспозицией, расположенных на высоте 440-600 метров над уровнем моря. На одном участке каменистые почвы с высоким содержанием гравия и различных видов камня (порфир, гранит, гнейс), на другом — глинистые, со значительной примесью извести и гравия (отсюда и название вина, в переводе с немецкого означающее "Порфир & Известь"). Плотность посадки лоз составляет 6000-7000 растений на гектар площади. Урожайность не превышает 50 гектолитров на гектар. Средний возраст лоз равен 25 годам. Алкогольная ферментация происходит в емкостях из нержавеющей стали без малолактического брожения. Выдержка вина на очищенном осадке осущетсвляется в тех же резервуарах и в деревянных чанах в течение полугода.Небольшое винодельческое предприятие Niedrist официально существует с 1870 года, но бутилирование вин и продажи Игнац Нидрист, унаследовавший семейные виноградники, начал в 1989 году. В хозяйстве производится всего 25-30 тысяч бутылок вина в год. Виноградники с белыми сортами винограда — Совиньон, Вайссбургундер и Рислинг — расположенные вокруг винодельни и погребов на холме Руунг на высоте 500 метров над уровнем моря, занимают площадь в 5 га. Красный сорт винограда Лаграйн выращивают на одном из лучших участков региона — Бергер Гай, расположенном в местечке Гриес, официально принадлежащем родителям жены Игнаца, отсюда другая этикетка и другая торговая марка. Общая площадь виноградников хозяйства составляет 8 га.Вина Игнаца Нидриста блестяще выражают специфику местного терруара и микроклимата в сочетании с передовыми технологиями, применяемыми в хозяйстве — Игнац не боится ни инноваций, ни экспериментов. Он был одним из первых виноделов в Гирлане, заменившим традиционную для Южного Тироля систему поддержки лоз Pergola, обеспечивавшую высокие урожаи при наименьших трудовых затратах, на более трудоемкую шпалерную систему Guyot, позволяющую собирать меньший урожай при лучшем качестве винограда. Также он прекратил выращивать местный сорт винограда Фернатч в пользу более сложных и интересных сортов винограда.

У вина светло-соломенный цвет с едва уловимыми зеленоватыми отблесками.

Вино демонстрирует освежающий, мягкий вкус со сливочной текстурой, фруктово-цветочными оттенками, приятной кислинкой и легкими ванильными нюансами в чистом послевкусии.

Вино интригует свежим ароматом, сотканным из нот белых фруктов, весенних цветов и корочки свежеиспеченного хлеба.

Вино хорошо подойдет к рыбе, белому мясу и морепродуктам.

Вино Sauvignon "Porphyr & Kalk" изготовлено из разных клонов сорта Совиньон Блан, выращенных на двух участках с разной экспозицией, расположенных на высоте 440-600 метров над уровнем моря. На одном участке каменистые почвы с высоким содержанием гравия и различных видов камня (порфир, гранит, гнейс), на другом — глинистые, со значительной примесью извести и гравия (отсюда и название вина, в переводе с немецкого означающее "Порфир & Известь"). Плотность посадки лоз составляет 6000-7000 растений на гектар площади. Урожайность не превышает 50 гектолитров на гектар. Средний возраст лоз равен 25 годам. Алкогольная ферментация происходит в емкостях из нержавеющей стали без малолактического брожения. Выдержка вина на очищенном осадке осущетсвляется в тех же резервуарах и в деревянных чанах в течение полугода.Небольшое винодельческое предприятие Niedrist официально существует с 1870 года, но бутилирование вин и продажи Игнац Нидрист, унаследовавший семейные виноградники, начал в 1989 году. В хозяйстве производится всего 25-30 тысяч бутылок вина в год. Виноградники с белыми сортами винограда — Совиньон, Вайссбургундер и Рислинг — расположенные вокруг винодельни и погребов на холме Руунг на высоте 500 метров над уровнем моря, занимают площадь в 5 га. Красный сорт винограда Лаграйн выращивают на одном из лучших участков региона — Бергер Гай, расположенном в местечке Гриес, официально принадлежащем родителям жены Игнаца, отсюда другая этикетка и другая торговая марка. Общая площадь виноградников хозяйства составляет 8 га.Вина Игнаца Нидриста блестяще выражают специфику местного терруара и микроклимата в сочетании с передовыми технологиями, применяемыми в хозяйстве — Игнац не боится ни инноваций, ни экспериментов. Он был одним из первых виноделов в Гирлане, заменившим традиционную для Южного Тироля систему поддержки лоз Pergola, обеспечивавшую высокие урожаи при наименьших трудовых затратах, на более трудоемкую шпалерную систему Guyot, позволяющую собирать меньший урожай при лучшем качестве винограда. Также он прекратил выращивать местный сорт винограда Фернатч в пользу более сложных и интересных сортов винограда.

Глубокий цвет с кобальтовыми бликами притягивает взгляд.

Вкус имеет мелкозернистые, округлые танины и выразительное, обильное тело, при этом его нельзя назвать тяжелым. Между тем, кислотность придает динамизм. Оттенки красных фруктов и специй отвечают за сложность и элегантность.

Элегантный букет дарит ароматы черных фруктов, ежевики и сливы, оттенки пряных специй, которые создают яркое звучание, выходящее за рамки простого удовольствия.

Отлично сочетается с мясом, дичью, сырами.

Концепция "A" от VIK отражает волю терруара Миллахуе выразить исключительность каждого сорта в месте, которое само по себе уникально! Эти участки раскрывают чистое выражение Карменере из долины Качапоаль в изысканном "A" Carmenere! Как хороший друг, Каберне Совиньон в купаже придает структуру и напряжение. Небольшая доля Сиры также играет важную роль в формировании индивидуальности этого вина. Лозы высажены на глубоких, пористых почвах из разложившегося гранита с хорошим дренажем. Умеренный средиземноморский климат с морским влиянием, которое смягчает максимальные температуры, способствует равномерному созреванию винограда. Знатоки знают, что это важный элемент для получения хорошего баланса, элегантности и свежей кислотности. Сбор урожая производится вручную, затем следует очень тщательная сортировка. Только лучший виноград дает свой сок для "А" Карменере. Вино винифицируется с отборными дрожжами и выдерживается в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба Барруар.

Норвежский предприниматель Александр Вик в 2004 году решил создать собственную винодельню мирового класса с уникальными винами. Чтоб найти лучшие виноградники, он собрал команду энологов, климатологов, геологов, агрономов и виноградарей. В 2006 году Александр выбрал подходящий терруар и приобрел 11000 акров земли в Чили в долине Миллахья. Коренные жители называют эту долину "Золотым местом".Именно в долине Миллахья среди многочисленных ущелий и освежающего морского бриза расположена винодельня Vik. Команда инновационных и целеустремленных профессионалов создает волшебные вина способные покорить с первых секунд.

Глубокий цвет с кобальтовыми бликами притягивает взгляд.

Вкус имеет мелкозернистые, округлые танины и выразительное, обильное тело, при этом его нельзя назвать тяжелым. Между тем, кислотность придает динамизм. Оттенки красных фруктов и специй отвечают за сложность и элегантность.

Элегантный букет дарит ароматы черных фруктов, ежевики и сливы, оттенки пряных специй, которые создают яркое звучание, выходящее за рамки простого удовольствия.

Отлично сочетается с мясом, дичью, сырами.

Концепция "A" от VIK отражает волю терруара Миллахуе выразить исключительность каждого сорта в месте, которое само по себе уникально! Эти участки раскрывают чистое выражение Карменере из долины Качапоаль в изысканном "A" Carmenere! Как хороший друг, Каберне Совиньон в купаже придает структуру и напряжение. Небольшая доля Сиры также играет важную роль в формировании индивидуальности этого вина. Лозы высажены на глубоких, пористых почвах из разложившегося гранита с хорошим дренажем. Умеренный средиземноморский климат с морским влиянием, которое смягчает максимальные температуры, способствует равномерному созреванию винограда. Знатоки знают, что это важный элемент для получения хорошего баланса, элегантности и свежей кислотности. Сбор урожая производится вручную, затем следует очень тщательная сортировка. Только лучший виноград дает свой сок для "А" Карменере. Вино винифицируется с отборными дрожжами и выдерживается в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба Барруар.

Норвежский предприниматель Александр Вик в 2004 году решил создать собственную винодельню мирового класса с уникальными винами. Чтоб найти лучшие виноградники, он собрал команду энологов, климатологов, геологов, агрономов и виноградарей. В 2006 году Александр выбрал подходящий терруар и приобрел 11000 акров земли в Чили в долине Миллахья. Коренные жители называют эту долину "Золотым местом".Именно в долине Миллахья среди многочисленных ущелий и освежающего морского бриза расположена винодельня Vik. Команда инновационных и целеустремленных профессионалов создает волшебные вина способные покорить с первых секунд.

Насыщенный рубиново-красный цвет.

Мягкий, питкий и гармоничный вкус обладает сочными ягодными акцентами, тонкими, бархатистыми и хорошо интегрированными танинами, сбалансированной кислотностью, небольшой длины, но очень приятным послевкусием.

Элегантный букет наполнен ароматами черных и красных ягод, сливы и черешни, дополненными тонами табака, пряными и бальзамическими оттенками.

Прекрасно сочетается с основными блюдами из красного мяса, паппарделле с рагу из зайца.

Bonacchi, Bolgheri Rosso DOC — впечатляющее красное сухое вино из Болгери, живописного уголка тосканского побережья. Купаж вина представлен сортами Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Сира, выращенными на виноградниках фермы Cerretella, которая расположена в коммуне Кастаньето-Кардуччи, в самом центре престижной производственной зоны Bolgheri DOC. Ферма Cerretella — очаровательная жемчужина, последнее приобретение (в декабре 2022 года) семейной компании Cantine Bonacchi, виноградники которой простираются на 4,4 га. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Технология изготовления вина предполагает раздельную винификацию для разных сортов. Ферментация при контролируемой температуре проводится в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино в барриках в течение 6 месяцев.

Семья Bonacchi основала винодельческий бизнес в 1965 году. Уже третье поколение семьи занимается виноделием, создавая вина из урожая со своих собственных владений в 85 га, расположенных по всей территории Тосканы: в Кьянти, Кьянти Классико, Брунелло, Россо ди Монтальчино и других регионах. Штаб-квартира компании и главная винодельня находятся в самом сердце холмов Монтальбано в Тоскане. Модернизированное здание завода Бонакки оснащено техническими новинками современного виноделия, двумя автоматическими линиями розлива, способными обрабатывать 12000 бутылок в час, и просторным подвалом для выдержки вин. Целью Бонакки является производство элегантных вин в современном стиле, легких для питья и с отличным соотношением цены и качества.

Насыщенный рубиново-красный цвет.

Мягкий, питкий и гармоничный вкус обладает сочными ягодными акцентами, тонкими, бархатистыми и хорошо интегрированными танинами, сбалансированной кислотностью, небольшой длины, но очень приятным послевкусием.

Элегантный букет наполнен ароматами черных и красных ягод, сливы и черешни, дополненными тонами табака, пряными и бальзамическими оттенками.

Прекрасно сочетается с основными блюдами из красного мяса, паппарделле с рагу из зайца.

Bonacchi, Bolgheri Rosso DOC — впечатляющее красное сухое вино из Болгери, живописного уголка тосканского побережья. Купаж вина представлен сортами Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Сира, выращенными на виноградниках фермы Cerretella, которая расположена в коммуне Кастаньето-Кардуччи, в самом центре престижной производственной зоны Bolgheri DOC. Ферма Cerretella — очаровательная жемчужина, последнее приобретение (в декабре 2022 года) семейной компании Cantine Bonacchi, виноградники которой простираются на 4,4 га. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Технология изготовления вина предполагает раздельную винификацию для разных сортов. Ферментация при контролируемой температуре проводится в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино в барриках в течение 6 месяцев.

Семья Bonacchi основала винодельческий бизнес в 1965 году. Уже третье поколение семьи занимается виноделием, создавая вина из урожая со своих собственных владений в 85 га, расположенных по всей территории Тосканы: в Кьянти, Кьянти Классико, Брунелло, Россо ди Монтальчино и других регионах. Штаб-квартира компании и главная винодельня находятся в самом сердце холмов Монтальбано в Тоскане. Модернизированное здание завода Бонакки оснащено техническими новинками современного виноделия, двумя автоматическими линиями розлива, способными обрабатывать 12000 бутылок в час, и просторным подвалом для выдержки вин. Целью Бонакки является производство элегантных вин в современном стиле, легких для питья и с отличным соотношением цены и качества.

Красно-рубиновый цвет.

Вкус хорошо сбалансированный и свежий, не слишком мягкий и достаточно зрелый, что делает его чуть сладковатым. Он не сложный, но очень питкий. Приятная продолжительность характеризует послевкусие.

Перечная пряность и ноты спелых ягод ежевики прочно обосновались в букете.

Прекрасно сочетается с блюдами из всех видов мяса (белого и красного, птицы, дичи), а также различными сырами.

Pierre Gaillard, Saint-Joseph Rouge AOP родом с севера апелласьона, из коммун Маллеваль, Шаване и Саррас. Местные гранитные почвы очень хорошо дренируют воду. Континентальный климат со средиземноморским влиянием предлагает скудные, но регулярные дожди, ограничивающие проблемы засухи в этом регионе. 20-летние лозы высажены на восточных и юго-восточных склонах. Ручной сбор урожая проводится при полной зрелости ягод, при необходимости сортировка осуществляется сразу на винограднике. Виноградарство в поместье имеет важное значение. Каждая работа выполняется с учетом потребностей участка и особенностей урожая. Таким образом, каждый участок получает необходимый ему уход. Большая часть работ выполняется вручную, по возможности вмешивается механизация, чтобы разгрузить человеческий труд. Целью каждого действия является получение здорового, спелого винограда, раскрывающего весь потенциал терруара. Поэтому особое внимание уделяется урожайности, листве, аэрации гроздей.Винификация традиционная. Урожай сначала очищают от гребней, чтобы вино сохранило всю свою элегантность. Холодная предферментационная мацерация сменяется алкогольным брожением, которое осуществляется при температуре 30 °С. Далее следует постферментационная мацерация. Экстракция бережная и длительная, позволяющая получить шелковистые танины. Яблочно-молочное брожение проходит в барриках. Затем вино выдерживается в старых бочках на протяжении 15 месяцев. Регулярная оксигенация во время выдержки позволяет проявить прекрасные фруктовые качества вина.Пьер Гайар — один из лучших виноделов Северной Роны — начинал свою карьеру винодела в знаменитых компаниях "Vidal Fleury" и "Guigal". В 1985 году он принял решение о создании собственной винодельни, приобретя великолепные виноградники в Сен-Жозеф, Кот Роти и Кондрие, а, впоследствии — в Баньюльс, Порт-Ведре и других областях. Сегодня Гайар — владелец 77 гектаров виноградников, на которых применяются только органические удобрения, а специальная обработка почвы способствует глубокому укоренению лоз, что позволяет винограду извлечь выгоду из природных богатств земли. Гайар выращивает белые и красные сорта винограда. Стиль его красных вин — богатый и глубокий, с чистой фруктовостью, отличной зрелостью и интенсивностью, приятными танинами, пряными оттенками и свежей кислотностью. Белые — цветочные, красивые и изысканные.

Красно-рубиновый цвет.

Вкус хорошо сбалансированный и свежий, не слишком мягкий и достаточно зрелый, что делает его чуть сладковатым. Он не сложный, но очень питкий. Приятная продолжительность характеризует послевкусие.

Перечная пряность и ноты спелых ягод ежевики прочно обосновались в букете.

Прекрасно сочетается с блюдами из всех видов мяса (белого и красного, птицы, дичи), а также различными сырами.

Pierre Gaillard, Saint-Joseph Rouge AOP родом с севера апелласьона, из коммун Маллеваль, Шаване и Саррас. Местные гранитные почвы очень хорошо дренируют воду. Континентальный климат со средиземноморским влиянием предлагает скудные, но регулярные дожди, ограничивающие проблемы засухи в этом регионе. 20-летние лозы высажены на восточных и юго-восточных склонах. Ручной сбор урожая проводится при полной зрелости ягод, при необходимости сортировка осуществляется сразу на винограднике. Виноградарство в поместье имеет важное значение. Каждая работа выполняется с учетом потребностей участка и особенностей урожая. Таким образом, каждый участок получает необходимый ему уход. Большая часть работ выполняется вручную, по возможности вмешивается механизация, чтобы разгрузить человеческий труд. Целью каждого действия является получение здорового, спелого винограда, раскрывающего весь потенциал терруара. Поэтому особое внимание уделяется урожайности, листве, аэрации гроздей.Винификация традиционная. Урожай сначала очищают от гребней, чтобы вино сохранило всю свою элегантность. Холодная предферментационная мацерация сменяется алкогольным брожением, которое осуществляется при температуре 30 °С. Далее следует постферментационная мацерация. Экстракция бережная и длительная, позволяющая получить шелковистые танины. Яблочно-молочное брожение проходит в барриках. Затем вино выдерживается в старых бочках на протяжении 15 месяцев. Регулярная оксигенация во время выдержки позволяет проявить прекрасные фруктовые качества вина.Пьер Гайар — один из лучших виноделов Северной Роны — начинал свою карьеру винодела в знаменитых компаниях "Vidal Fleury" и "Guigal". В 1985 году он принял решение о создании собственной винодельни, приобретя великолепные виноградники в Сен-Жозеф, Кот Роти и Кондрие, а, впоследствии — в Баньюльс, Порт-Ведре и других областях. Сегодня Гайар — владелец 77 гектаров виноградников, на которых применяются только органические удобрения, а специальная обработка почвы способствует глубокому укоренению лоз, что позволяет винограду извлечь выгоду из природных богатств земли. Гайар выращивает белые и красные сорта винограда. Стиль его красных вин — богатый и глубокий, с чистой фруктовостью, отличной зрелостью и интенсивностью, приятными танинами, пряными оттенками и свежей кислотностью. Белые — цветочные, красивые и изысканные.

Вино глубокого рубиново-вишневого цвета.

Вкус вина полный, округлый, с фруктово-древесными оттенками, тонкими танинами и невероятно долгим послевкусием.

Вино привлекает насыщенным, богатым ароматом, сотканным из нот спелых черных фруктов, эвкалипта, пряностей и дуба.

Вино очень хорошо гармонирует с жареным красным мясом, свининой с насыщенными соусами, пряными зрелыми сырами, пиццей.

Вино "Marques de Borba" Vinhas Velhas Tinto, Alentejo DOC обладает очень красивым концентрированным ароматом. Сложный купаж вина представлен несколькими красными сортами винограда: Аликанте, Арагонеш, Каштелау и Сира. Урожай собирают вручную в небольшие ящики по 15 кг и отправляют на винодельню, где плоды подвергаются гребнеотделению и сортировке. После измельчения проводится мацерация на кожице в мраморных чанах в течение 4-5 дней и ферментация в стальных резервуарах. Вино выдерживается 12 месяцев в небольших бочках из американского и французского дуба.

Вино глубокого рубиново-вишневого цвета.

Вкус вина полный, округлый, с фруктово-древесными оттенками, тонкими танинами и невероятно долгим послевкусием.

Вино привлекает насыщенным, богатым ароматом, сотканным из нот спелых черных фруктов, эвкалипта, пряностей и дуба.

Вино очень хорошо гармонирует с жареным красным мясом, свининой с насыщенными соусами, пряными зрелыми сырами, пиццей.

Вино "Marques de Borba" Vinhas Velhas Tinto, Alentejo DOC обладает очень красивым концентрированным ароматом. Сложный купаж вина представлен несколькими красными сортами винограда: Аликанте, Арагонеш, Каштелау и Сира. Урожай собирают вручную в небольшие ящики по 15 кг и отправляют на винодельню, где плоды подвергаются гребнеотделению и сортировке. После измельчения проводится мацерация на кожице в мраморных чанах в течение 4-5 дней и ферментация в стальных резервуарах. Вино выдерживается 12 месяцев в небольших бочках из американского и французского дуба.

У вина слегка мутный золотисто-янтарный цвет.

Вкус вина достаточно насыщенный, сухой, многогранный, с обильными, плотными танинами, очень нервной и яркой кислотностью. Послевкусие продолжительное, стойкое.

Сложный аромат вина звучит оттенками зрелых желтых ягод и абрикоса, дополненными нюансами смолы и глины.

Вино можно подать в качестве аперитива, к пряным блюдам из рыбы и мяса птицы, сырам.

"Я представил себе вино, которое наполнит энергией, вино без сульфитов, безупречное вино, красивое, чистое, с интенсивностью, словно удар по голове, но с балансом, как в боевых искусствах" Матиас Риччителли"Kungfu" Orange — натуральное оранжевое вино, которое изготавливается из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на высоте 1400 метров над уровнем моря в Гуалталлари, долине Уко, где преобладают известковые почвы. Виноград собирается рано, как правило, в середине февраля вручную в ящики по 20 кг, чтобы сохранить целостность каждой грозди. Тщательный отбор производится вручную. 50% винограда ферментируются вместе с кожицей в глиняных амфорах, остальные 50% — в бетонных яйцеобразных емкостях. Ферментация проводится с натуральными дрожжами при контролируемой температуре от 16 до 18 °C. Во время брожения шапку мезги аккуратно погружают в сусло, чтобы добиться медленного извлечения цвета и ароматов. По завершении яблочно-молочного брожения вина выдерживаются в глиняных амфорах на протяжении 8 месяцев. Бутилирование проводится без добавления сульфитов, без стабилизации и фильтрации.Для Аргентины 2022 год был сложным, но в целом многообещающим. Вегетационный цикл начался прохладной весной, когда почти не было дождей или снегопадов. Это стало настоящим испытанием для некоторых регионов, таких как Мендоса, которые уже страдали от водного стресса. Весной было несколько сильных заморозков, снизивших урожайность. Конец весны и начало лета принесли столь необходимые дожди, которые освежили виноградные лозы, но также испортили урожай белых сортов. Когда пришло время сбора урожая, погода прояснилась, что дало винограду достаточно времени, чтобы достичь фенольной зрелости. Для Мендосы этот год, несомненно, был сложным, но в этом сезоне были произведены отличные вина.

Matias Riccitelli родился в Кафаяте-Сальта, маленьком городке на севере Аргентины. Неутомимый путешественник и мечтатель, он стал виноделом одной из самых престижных виноделен Аргентины. Его главным наставником был отец Хорхе Риччителли. После бесчисленных путешествий по всему миру, в которых он по крупице собирал знания и накапливал опыт, Матиас решил создать собственную винодельню Riccitelli Wines. Так, в 2009 году мир узнал о винах Matias Riccitelli. Винодельня расположена в Лас-Компуэртас на высоте 1100 метров над уровнем моря, в самой высокой точке Лухан-де-Куйо. Матиасу принадлежат 20 га старых отдельно стоящих виноградников. Он также работает с небольшими производителями, виноградники которых расположены в лучших терруарах у подножия Анд на высоте от 1000 до 1700 метров над уровнем моря, таких как Gualtallary, Chacayes, Altamira и La Carrera.В 2015 году Матиас начал новый проект по переоценке старых виноградников в Патагонии, создав таким образом новую линейку исключительных вин из винограда сортов Семильон, Шенен Блан, Торронтес, Бастардо, Мерло и Мальбек. Все лозы были посажены в конце 1960-х годов на берегу реки Рио-Негро. При создании любого вина основной целью является сохранение чистоты и аутентичности терруара.

У вина слегка мутный золотисто-янтарный цвет.

Вкус вина достаточно насыщенный, сухой, многогранный, с обильными, плотными танинами, очень нервной и яркой кислотностью. Послевкусие продолжительное, стойкое.

Сложный аромат вина звучит оттенками зрелых желтых ягод и абрикоса, дополненными нюансами смолы и глины.

Вино можно подать в качестве аперитива, к пряным блюдам из рыбы и мяса птицы, сырам.

"Я представил себе вино, которое наполнит энергией, вино без сульфитов, безупречное вино, красивое, чистое, с интенсивностью, словно удар по голове, но с балансом, как в боевых искусствах" Матиас Риччителли"Kungfu" Orange — натуральное оранжевое вино, которое изготавливается из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на высоте 1400 метров над уровнем моря в Гуалталлари, долине Уко, где преобладают известковые почвы. Виноград собирается рано, как правило, в середине февраля вручную в ящики по 20 кг, чтобы сохранить целостность каждой грозди. Тщательный отбор производится вручную. 50% винограда ферментируются вместе с кожицей в глиняных амфорах, остальные 50% — в бетонных яйцеобразных емкостях. Ферментация проводится с натуральными дрожжами при контролируемой температуре от 16 до 18 °C. Во время брожения шапку мезги аккуратно погружают в сусло, чтобы добиться медленного извлечения цвета и ароматов. По завершении яблочно-молочного брожения вина выдерживаются в глиняных амфорах на протяжении 8 месяцев. Бутилирование проводится без добавления сульфитов, без стабилизации и фильтрации.Для Аргентины 2022 год был сложным, но в целом многообещающим. Вегетационный цикл начался прохладной весной, когда почти не было дождей или снегопадов. Это стало настоящим испытанием для некоторых регионов, таких как Мендоса, которые уже страдали от водного стресса. Весной было несколько сильных заморозков, снизивших урожайность. Конец весны и начало лета принесли столь необходимые дожди, которые освежили виноградные лозы, но также испортили урожай белых сортов. Когда пришло время сбора урожая, погода прояснилась, что дало винограду достаточно времени, чтобы достичь фенольной зрелости. Для Мендосы этот год, несомненно, был сложным, но в этом сезоне были произведены отличные вина.

Matias Riccitelli родился в Кафаяте-Сальта, маленьком городке на севере Аргентины. Неутомимый путешественник и мечтатель, он стал виноделом одной из самых престижных виноделен Аргентины. Его главным наставником был отец Хорхе Риччителли. После бесчисленных путешествий по всему миру, в которых он по крупице собирал знания и накапливал опыт, Матиас решил создать собственную винодельню Riccitelli Wines. Так, в 2009 году мир узнал о винах Matias Riccitelli. Винодельня расположена в Лас-Компуэртас на высоте 1100 метров над уровнем моря, в самой высокой точке Лухан-де-Куйо. Матиасу принадлежат 20 га старых отдельно стоящих виноградников. Он также работает с небольшими производителями, виноградники которых расположены в лучших терруарах у подножия Анд на высоте от 1000 до 1700 метров над уровнем моря, таких как Gualtallary, Chacayes, Altamira и La Carrera.В 2015 году Матиас начал новый проект по переоценке старых виноградников в Патагонии, создав таким образом новую линейку исключительных вин из винограда сортов Семильон, Шенен Блан, Торронтес, Бастардо, Мерло и Мальбек. Все лозы были посажены в конце 1960-х годов на берегу реки Рио-Негро. При создании любого вина основной целью является сохранение чистоты и аутентичности терруара.

Имеет темно-рубиновый цвет.

Демонстрирует полнотелый, округлый, богатый вкус с пикантной сливовой сердцевиной, ощутимыми танинами и стойким послевкусием.

Щедрый, выразительный аромат раскрывается в бокале оттенками вишневой кожуры, синих цветов, пряностей и трав.

Вино сочетается с бараньей ногой, телячьими почками, мясом на гриле.

David & Nadia, "Elpidios", Swartland WO — гармоничное красное вино, созданное из винограда сортов Гренаш, Сира, Пинотаж, Кариньяно и Сенсо. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства с гранитными, сланцевыми, железистыми и глинистыми почвами. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются предферментационной мацерации на кожице с последующей ферментацией с использованием местных дрожжей в бетонных емкостях. Выдерживается вино 12 месяцев в бетонных резервуарах объемом 2700 литров, бочках из французского дуба объемом 500 литров и фудрах объемом 4100 литров и бутилируется без фильтрации. Перед поступлением в продажу вино дополнительно выдерживается в бутылках в погребах винодельни в течение 18 месяцев.

Дэвид и Надя учились вместе, а в 2009 году стали семьей. Первое вино они изготовили в 2010 году, работая на другой винодельне. В 2013 году Дэвид Сэди решил попробовать произвести свое вино, а Надя присоединилась к нему в 2016 году. Для производства вина они используют виноград, как собранный с собственных виноградников с фермы Паардебош (где находится винодельня David & Nadia), так и с других небольших ферм, расположенных в Свартланде.На винодельне David & Nadia уделяется особое внимание тому, чтобы сохранять наследие и традиции региона, одновременно используя инновационные методы производства вина. Владельцы Дэвид и Надя Сэди привержены идеалу устойчивого развития и экологической устойчивости, что делает их вина особенно ценными среди взыскательных потребителей.

Имеет темно-рубиновый цвет.

Демонстрирует полнотелый, округлый, богатый вкус с пикантной сливовой сердцевиной, ощутимыми танинами и стойким послевкусием.

Щедрый, выразительный аромат раскрывается в бокале оттенками вишневой кожуры, синих цветов, пряностей и трав.

Вино сочетается с бараньей ногой, телячьими почками, мясом на гриле.

David & Nadia, "Elpidios", Swartland WO — гармоничное красное вино, созданное из винограда сортов Гренаш, Сира, Пинотаж, Кариньяно и Сенсо. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства с гранитными, сланцевыми, железистыми и глинистыми почвами. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются предферментационной мацерации на кожице с последующей ферментацией с использованием местных дрожжей в бетонных емкостях. Выдерживается вино 12 месяцев в бетонных резервуарах объемом 2700 литров, бочках из французского дуба объемом 500 литров и фудрах объемом 4100 литров и бутилируется без фильтрации. Перед поступлением в продажу вино дополнительно выдерживается в бутылках в погребах винодельни в течение 18 месяцев.

Дэвид и Надя учились вместе, а в 2009 году стали семьей. Первое вино они изготовили в 2010 году, работая на другой винодельне. В 2013 году Дэвид Сэди решил попробовать произвести свое вино, а Надя присоединилась к нему в 2016 году. Для производства вина они используют виноград, как собранный с собственных виноградников с фермы Паардебош (где находится винодельня David & Nadia), так и с других небольших ферм, расположенных в Свартланде.На винодельне David & Nadia уделяется особое внимание тому, чтобы сохранять наследие и традиции региона, одновременно используя инновационные методы производства вина. Владельцы Дэвид и Надя Сэди привержены идеалу устойчивого развития и экологической устойчивости, что делает их вина особенно ценными среди взыскательных потребителей.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина сочный, минеральный, с пикантными оттенками спелых черных фруктов, нюансами дегтя, кофе и корня цикория, шелковистыми танинами и длительным послевкусием.

Вино обладает гармоничным, богатым ароматом, в котором гармонично сплелись ноты красных и синих фруктов, нюансами тимьяна, розмарина и молотой гвоздики.

Вино сочетается с бараньей ногой, телячьими почками, мясом на гриле.

David & Nadia, "Elpidios", Swartland WO — гармоничное красное вино, созданное из винограда сортов Гренаш, Сира, Пинотаж, Кариньяно и Сенсо. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства с гранитными, сланцевыми, железистыми и глинистыми почвами. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются предферментационной мацерации на кожице с последующей ферментацией с использованием местных дрожжей в бетонных емкостях. Выдерживается вино 12 месяцев в бетонных резервуарах объемом 2700 литров, бочках из французского дуба объемом 500 литров и фудрах объемом 4100 литров и бутилируется без фильтрации. Перед поступлением в продажу вино дополнительно выдерживается в бутылках в погребах винодельни в течение 18 месяцев.

Дэвид и Надя учились вместе, а в 2009 году стали семьей. Первое вино они изготовили в 2010 году, работая на другой винодельне. В 2013 году Дэвид Сэди решил попробовать произвести свое вино, а Надя присоединилась к нему в 2016 году. Для производства вина они используют виноград, как собранный с собственных виноградников с фермы Паардебош (где находится винодельня David & Nadia), так и с других небольших ферм, расположенных в Свартланде.На винодельне David & Nadia уделяется особое внимание тому, чтобы сохранять наследие и традиции региона, одновременно используя инновационные методы производства вина. Владельцы Дэвид и Надя Сэди привержены идеалу устойчивого развития и экологической устойчивости, что делает их вина особенно ценными среди взыскательных потребителей.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина сочный, минеральный, с пикантными оттенками спелых черных фруктов, нюансами дегтя, кофе и корня цикория, шелковистыми танинами и длительным послевкусием.

Вино обладает гармоничным, богатым ароматом, в котором гармонично сплелись ноты красных и синих фруктов, нюансами тимьяна, розмарина и молотой гвоздики.

Вино сочетается с бараньей ногой, телячьими почками, мясом на гриле.

David & Nadia, "Elpidios", Swartland WO — гармоничное красное вино, созданное из винограда сортов Гренаш, Сира, Пинотаж, Кариньяно и Сенсо. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства с гранитными, сланцевыми, железистыми и глинистыми почвами. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются предферментационной мацерации на кожице с последующей ферментацией с использованием местных дрожжей в бетонных емкостях. Выдерживается вино 12 месяцев в бетонных резервуарах объемом 2700 литров, бочках из французского дуба объемом 500 литров и фудрах объемом 4100 литров и бутилируется без фильтрации. Перед поступлением в продажу вино дополнительно выдерживается в бутылках в погребах винодельни в течение 18 месяцев.

Дэвид и Надя учились вместе, а в 2009 году стали семьей. Первое вино они изготовили в 2010 году, работая на другой винодельне. В 2013 году Дэвид Сэди решил попробовать произвести свое вино, а Надя присоединилась к нему в 2016 году. Для производства вина они используют виноград, как собранный с собственных виноградников с фермы Паардебош (где находится винодельня David & Nadia), так и с других небольших ферм, расположенных в Свартланде.На винодельне David & Nadia уделяется особое внимание тому, чтобы сохранять наследие и традиции региона, одновременно используя инновационные методы производства вина. Владельцы Дэвид и Надя Сэди привержены идеалу устойчивого развития и экологической устойчивости, что делает их вина особенно ценными среди взыскательных потребителей.

Вино с богатым и элегантным ароматом с цветочными тонами (жасмин, боярышник, апельсин) и оттенками белого перца, укропа, сандала, цитрусов, желтых фруктов, печенья, корицы и маракуйи и сливочным вкусом с нотками грейпфрута, желтого и белого персика, абрикосов и пряным послевкусием выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали и дубовых бочках. 

Вино с богатым и элегантным ароматом с цветочными тонами (жасмин, боярышник, апельсин) и оттенками белого перца, укропа, сандала, цитрусов, желтых фруктов, печенья, корицы и маракуйи и сливочным вкусом с нотками грейпфрута, желтого и белого персика, абрикосов и пряным послевкусием выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали и дубовых бочках. 

Насыщенный соломенно-желтый цвет с прекрасной глубиной.

Вкусовая палитра интригует зеленой нотой дикого шалфея или листьев карри, которая подчеркивает очарование оттенков золотистого яблока, груши и сладкой медовой дыни. Вкус также демонстрирует кремнистую минеральную нотку, которая придает элегантный и стойкий характер. Он предлагает легкую свежесть и шелковистую текстуру, послевкусие с элементами лимона, персика и трав.

Мощный, притягательный и щедрый аромат раскрывается тонами спелой мушмулы и белых летних персиков. На заднем плане угадываются ноты измельченного миндаля, кураги и имбиря, листьев зеленого томата и ароматы горного луга.

Великолепно в качестве сопровождения пряно-острых блюд из птицы и белого мяса, а также рыбы-гриль под соусом.

Превосходное белое вино "Мантеле" производится из винограда сорта Совиньон Блан, собранного на винограднике "Mantele", который находится на территории района Нальс. Зрелые лозы растут на высоте 330-400 метров над уровнем моря. Участки имеют восточную и юго-восточную экспозицию. Почва представляет собой аллювиальный конус глубиной 150 метров, высеченный потоком Сирмиан и Наллес, состоящий на 70% из известнякового гравия и на 30% из порфирового щебня. Климат здесь континентальный и субсредиземноморский, для него характерны теплые дни и прохладные ночи с резкими перепадами температур до 20 °С, вызванными ветрами, известными как Venti di Caduta.Виноград собирают вручную. После короткого периода предферментационной мацерации осветленное сусло ферментируют около трех недель в деревянных бочках объемом 12 и 30 гл. Затем молодое вино выдерживают на осадке еще восемь месяцев. Потенциал вина составляет не менее 6 лет по мнению Роберта Паркера, известного винного критика.Винтаж 2021 года был отмечен золотыми медалями на конкурсах "WOW" и "Mundus Vini".

В 1985 году два хозяйства — Nalles (основано в 1932 году) и Magre-Niclara (основано в 1954 году) начали взаимовыгодное сотрудничество, целью которого было объединение лучших производителей вина из апелласьона Альто Адидже, находящегося в Южном Тироле. В настоящее время около 140 фермеров выращивают виноград для Нальс-Маргрейд на 150 гектарах виноградников, располагающихся на высоте от 200 до 900 метров над уровнем моря. Защищенные с севера Альпами и согретые южным средиземноморским солнцем, они отличаются по составу почвы, возрасту лоз и микроклимату. Каждая из зон имеет свои особенности, способствующие выращиванию высококачественных местных сортов винограда. Под руководством главного энолога Харальда Шраффаля, сотрудники небольшого винного завода, вооруженные огромным опытом и новыми идеями, придерживаясь местных традиций и используя новейшие технологии создают уникальные терруарные вина, имеющие особую чистоту, собственный характер и передающие неповторимость Альто Адидже.

Насыщенный соломенно-желтый цвет с прекрасной глубиной.

Вкусовая палитра интригует зеленой нотой дикого шалфея или листьев карри, которая подчеркивает очарование оттенков золотистого яблока, груши и сладкой медовой дыни. Вкус также демонстрирует кремнистую минеральную нотку, которая придает элегантный и стойкий характер. Он предлагает легкую свежесть и шелковистую текстуру, послевкусие с элементами лимона, персика и трав.

Мощный, притягательный и щедрый аромат раскрывается тонами спелой мушмулы и белых летних персиков. На заднем плане угадываются ноты измельченного миндаля, кураги и имбиря, листьев зеленого томата и ароматы горного луга.

Великолепно в качестве сопровождения пряно-острых блюд из птицы и белого мяса, а также рыбы-гриль под соусом.

Превосходное белое вино "Мантеле" производится из винограда сорта Совиньон Блан, собранного на винограднике "Mantele", который находится на территории района Нальс. Зрелые лозы растут на высоте 330-400 метров над уровнем моря. Участки имеют восточную и юго-восточную экспозицию. Почва представляет собой аллювиальный конус глубиной 150 метров, высеченный потоком Сирмиан и Наллес, состоящий на 70% из известнякового гравия и на 30% из порфирового щебня. Климат здесь континентальный и субсредиземноморский, для него характерны теплые дни и прохладные ночи с резкими перепадами температур до 20 °С, вызванными ветрами, известными как Venti di Caduta.Виноград собирают вручную. После короткого периода предферментационной мацерации осветленное сусло ферментируют около трех недель в деревянных бочках объемом 12 и 30 гл. Затем молодое вино выдерживают на осадке еще восемь месяцев. Потенциал вина составляет не менее 6 лет по мнению Роберта Паркера, известного винного критика.Винтаж 2021 года был отмечен золотыми медалями на конкурсах "WOW" и "Mundus Vini".

В 1985 году два хозяйства — Nalles (основано в 1932 году) и Magre-Niclara (основано в 1954 году) начали взаимовыгодное сотрудничество, целью которого было объединение лучших производителей вина из апелласьона Альто Адидже, находящегося в Южном Тироле. В настоящее время около 140 фермеров выращивают виноград для Нальс-Маргрейд на 150 гектарах виноградников, располагающихся на высоте от 200 до 900 метров над уровнем моря. Защищенные с севера Альпами и согретые южным средиземноморским солнцем, они отличаются по составу почвы, возрасту лоз и микроклимату. Каждая из зон имеет свои особенности, способствующие выращиванию высококачественных местных сортов винограда. Под руководством главного энолога Харальда Шраффаля, сотрудники небольшого винного завода, вооруженные огромным опытом и новыми идеями, придерживаясь местных традиций и используя новейшие технологии создают уникальные терруарные вина, имеющие особую чистоту, собственный характер и передающие неповторимость Альто Адидже.

Вино светло-золотистого цвета с привлекательным блеском.

Полнотелое, округлое, благородное вино с прекрасной свежестью и элегантной минеральностью во вкусе. Продолжительное послевкусие сопровождается едва уловимой сладостью.

Ароматический букет вина изобилует нотами цитрусовых и белых косточковых фруктов, раскрывающимися на фоне нюансов крыжовника, листьев черной смородины и минералов.

Вино замечательно сочетается со спаржей, копченой рыбой, морепродуктами и карри.

Louis Bovard, "Ribex" Sauvignon Blanc — элегантное белое сухое вино, созданное из одноименного сорта винограда, который созревает на террасных виноградниках хозяйства на глинисто-известковых почвах с большим содержанием гравия. Плотность посадки составляет 9000 лоз на гектар. Сбор урожая осуществляется исключительно вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Ферментация проходит в старых дубовых бочках. Яблочно-молочное брожение не проводится, благодаря чему в будущем вине удается сохранить максимальную фруктовую свежесть. Выдерживается вино в дубовых бочках на протяжении 10 месяцев. Потенциал вина составляет 2-4 года.

Винодельческое хозяйство Domaine Louis Bovard расположено в живописной местности на берегах Женевского озера, в одном из самых престижных винодельческих регионов Швейцарии — Лаво. Поместье принадлежит Луи-Филиппу Бовару, который представляет десятое поколение семейства. Луи-Филипп взял на себя управление в 1983 году и под его руководством произошло много положительных изменений. Виноградники, общая площадь которых составляет 13 гектаров, разбиты на 65 участков. Основным культивируемым сортом является сорт Шасла, который занимает 70% площади и охватывает различные терруары Дезале, Каламена, Эпеса и Сен-Сафорена. Крутые террасные склоны, великое разнообразие почв, микроклимата, а также обилие солнца позволяют выращивать Шаслу исключительного качества и замечательной сложности. Луи-Филипп Бовар — важная персона не только в масштабах апелласьона Лаво, но и во всей Швейцарии. Ему за 80, но он полон энергии, планов на будущее и новых проектов. Луи-Филипп до сих пор собирает урожай вместе со своей командой, что может показаться несколько опрометчивым, так как террасы Лаво с особенно крутыми склонами на виноградниках Гран Крю имеют уклон до 67% (34°) и высоты до 650 метров над уровнем моря. Бовар, всегда нацеленный на международные стандарты качества вин топ-класса, является примером для восхищения и подражания будущему поколению, никогда не останавливаясь на достигнутом и открывая новые горизонты.

Вино светло-золотистого цвета с привлекательным блеском.

Полнотелое, округлое, благородное вино с прекрасной свежестью и элегантной минеральностью во вкусе. Продолжительное послевкусие сопровождается едва уловимой сладостью.

Ароматический букет вина изобилует нотами цитрусовых и белых косточковых фруктов, раскрывающимися на фоне нюансов крыжовника, листьев черной смородины и минералов.

Вино замечательно сочетается со спаржей, копченой рыбой, морепродуктами и карри.

Louis Bovard, "Ribex" Sauvignon Blanc — элегантное белое сухое вино, созданное из одноименного сорта винограда, который созревает на террасных виноградниках хозяйства на глинисто-известковых почвах с большим содержанием гравия. Плотность посадки составляет 9000 лоз на гектар. Сбор урожая осуществляется исключительно вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Ферментация проходит в старых дубовых бочках. Яблочно-молочное брожение не проводится, благодаря чему в будущем вине удается сохранить максимальную фруктовую свежесть. Выдерживается вино в дубовых бочках на протяжении 10 месяцев. Потенциал вина составляет 2-4 года.

Винодельческое хозяйство Domaine Louis Bovard расположено в живописной местности на берегах Женевского озера, в одном из самых престижных винодельческих регионов Швейцарии — Лаво. Поместье принадлежит Луи-Филиппу Бовару, который представляет десятое поколение семейства. Луи-Филипп взял на себя управление в 1983 году и под его руководством произошло много положительных изменений. Виноградники, общая площадь которых составляет 13 гектаров, разбиты на 65 участков. Основным культивируемым сортом является сорт Шасла, который занимает 70% площади и охватывает различные терруары Дезале, Каламена, Эпеса и Сен-Сафорена. Крутые террасные склоны, великое разнообразие почв, микроклимата, а также обилие солнца позволяют выращивать Шаслу исключительного качества и замечательной сложности. Луи-Филипп Бовар — важная персона не только в масштабах апелласьона Лаво, но и во всей Швейцарии. Ему за 80, но он полон энергии, планов на будущее и новых проектов. Луи-Филипп до сих пор собирает урожай вместе со своей командой, что может показаться несколько опрометчивым, так как террасы Лаво с особенно крутыми склонами на виноградниках Гран Крю имеют уклон до 67% (34°) и высоты до 650 метров над уровнем моря. Бовар, всегда нацеленный на международные стандарты качества вин топ-класса, является примером для восхищения и подражания будущему поколению, никогда не останавливаясь на достигнутом и открывая новые горизонты.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина освежающий, чистый, с гладкой текстурой, хорошей кислотностью и заметной минеральностью.

В аромате вина травянистые нотки дополняются оттенками цитрусовых и тропических фруктов.

Вино идеально сочетается с салатами, морепродуктами и белым мясом.

"47th Parallel" Sauvignon — освежающее, чистое белое сухое выдержанное вино, созданное небольшой семейной бутиковой винодельней, которую представляет компания Виттора. Виноград сорта Совиньон Блан для изготовления вина выращивается в идеальных климатических и почвенных условиях Молдовы, в результате чего получается элегантное вино, отражающее классические характеристики сорта. Идеально сочетаясь с салатами, блюдами из морепродуктов и белого мяса, это вино является истинным выражением терруара и винодельческих традиций Молдовы.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина освежающий, чистый, с гладкой текстурой, хорошей кислотностью и заметной минеральностью.

В аромате вина травянистые нотки дополняются оттенками цитрусовых и тропических фруктов.

Вино идеально сочетается с салатами, морепродуктами и белым мясом.

"47th Parallel" Sauvignon — освежающее, чистое белое сухое выдержанное вино, созданное небольшой семейной бутиковой винодельней, которую представляет компания Виттора. Виноград сорта Совиньон Блан для изготовления вина выращивается в идеальных климатических и почвенных условиях Молдовы, в результате чего получается элегантное вино, отражающее классические характеристики сорта. Идеально сочетаясь с салатами, блюдами из морепродуктов и белого мяса, это вино является истинным выражением терруара и винодельческих традиций Молдовы.

Вино интенсивного соломенно-желтого цвета с золотистыми отблесками.

Вкус демонстрирует настойчивый, хорошо структурированный вкус с хорошим балансом между мягкой текстурой, сливочными нотками, оттенками тропических фруктов и свежей, пикантной кислотностью.

Душистый аромат вина сложен из фруктовых и растительных нот, а также нюансов цитрусовых цукатов и соленой минеральностью.

Вино является отличным дополнением к рыбным закускам, рыбе, приготовленной на гриле или на пару, пате, копченой рыбе, а также свежим сырам.

"Voglar" Sauvignon — свежее, хорошо структурированное и сбалансированное белое вино, созданное из винограда сорта Совиньон Блан. "Voglar" — это старое название местности, где произрастает исторический виноградник, а в переводе с диалектического итальянского языка его название "fogolar" обозначает "камин". Первоначально здесь произрастал местный красный сорт винограда, но Петер Диполи с 1988 по 1991 годы полностью заменил его на международный сорт Совиньон Блан. Площадь виноградника — 3 га, экспозиция — восточная, северо-восточная и южная, высота над уровнем моря составляет 500-600 метров. Такое довольно высокое расположение виноградных лоз способствует полному созреванию ягод, без потери кислотности и сортовых ароматов. Песчаные почвы имеют высокое содержание известняка и доломита. Урожай собирают во второй половине сентября. В процессе создания вина виноград ферментируется в больших бочках из древесины акации в течение 10 дней при контролируемой температуре 22 °C. Затем вино созревает на осадке в бочках до июня следующего года. В первые 3 месяца каждые 10 дней проводится батоннаж. После розлива по бутылкам вино выдерживается в подвалах винодельни в течение года. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.

Вино интенсивного соломенно-желтого цвета с золотистыми отблесками.

Вкус демонстрирует настойчивый, хорошо структурированный вкус с хорошим балансом между мягкой текстурой, сливочными нотками, оттенками тропических фруктов и свежей, пикантной кислотностью.

Душистый аромат вина сложен из фруктовых и растительных нот, а также нюансов цитрусовых цукатов и соленой минеральностью.

Вино является отличным дополнением к рыбным закускам, рыбе, приготовленной на гриле или на пару, пате, копченой рыбе, а также свежим сырам.

"Voglar" Sauvignon — свежее, хорошо структурированное и сбалансированное белое вино, созданное из винограда сорта Совиньон Блан. "Voglar" — это старое название местности, где произрастает исторический виноградник, а в переводе с диалектического итальянского языка его название "fogolar" обозначает "камин". Первоначально здесь произрастал местный красный сорт винограда, но Петер Диполи с 1988 по 1991 годы полностью заменил его на международный сорт Совиньон Блан. Площадь виноградника — 3 га, экспозиция — восточная, северо-восточная и южная, высота над уровнем моря составляет 500-600 метров. Такое довольно высокое расположение виноградных лоз способствует полному созреванию ягод, без потери кислотности и сортовых ароматов. Песчаные почвы имеют высокое содержание известняка и доломита. Урожай собирают во второй половине сентября. В процессе создания вина виноград ферментируется в больших бочках из древесины акации в течение 10 дней при контролируемой температуре 22 °C. Затем вино созревает на осадке в бочках до июня следующего года. В первые 3 месяца каждые 10 дней проводится батоннаж. После розлива по бутылкам вино выдерживается в подвалах винодельни в течение года. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.

Имеет соломенно-золотистый цвет.

Вкус питкий, среднетелый, мягкий, округлый, с фруктово-цветочным профилем и тонкой кислинкой в очаровательном послевкусии.

Свежий, гармоничный, чистый аромат раскрывается в бокале оттенками персика, яблока, мандарина, лимона, жимолости и трав.

Это вино — чудесный аперитив. Также, оно прекрасно сочетается с разнообразными салатами, белым мясом, мясом птицы (курицы), рыбой и морепродуктами.

"Chateau des Graves" Blanc — элегантное белое вино, в производстве которого используется виноград сортов Совиньон Блан и Семильон. Ягоды произрастают на гравийно-известняковых почвах аппелласьона Грав. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается ферментации при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино на протяжении 6-9 месяцев в бочках из французского дуба, 20% бочек ежегодно обновляются.Вино "Шато де Грав" Блан можно пить уже сейчас или в ближайшие 5 лет.Старинное поместье Chateau Crabitey было построено в XVII веке на месте лиственного леса. В 1872 году владелец имения — месье Фай, юрист из Бордо, передал свои владения францисканским монахиням из конгрегации Сестер Богоматери Сейонской. В Шато Крабитей был открыт сиротский приют. Начиная с 1882 года и на протяжении всего существования приюта, монахини обучали своих воспитанников винному промыслу. Однако, в те времена виноградники занимали менее половины территории поместья. В 1982 году сиротский приют закрыли, дела с виноградниками шли неважно и сестры обратились за помощью к Ральфу де Бутлеру (менеджеру по виноделию ирландского происхождения), назначив его управляющим Шато Крабитей. Де Бутлер проделал колоссальную работу. Примерно за 10 лет он восстановил и расширил виноградники, закупил новое оборудование. Фактически, ему удалось преобразить весь процесс виноделия в поместье.В 1999 году Ральфа на посту управляющего сменил его сын — Арно де Бутлер. Однако, даже после выхода в отставку, Ральф де Бутлер продолжал активно работать над совершенствованием вверенного ему имения. В 2002 году Арно де Бутлер построил новую винодельню, а в 2009 году выкупил Шато Крабитей у монахинь. В истории поместья началась новая эра… Вина семейства де Бутлер считаются лучшими в Граве. Арно де Бутлер прилагает все усилия, чтобы его продукция соответствовала этому высокому званию. В процессе ухода за виноградом применяются очень трудоемкие практики, включающие в себя большую долю ручного труда. Рыхление почвы, прополка, прореживание кустов, обрезка, сбор урожая — всё это проводится вручную.

Имеет соломенно-золотистый цвет.

Вкус питкий, среднетелый, мягкий, округлый, с фруктово-цветочным профилем и тонкой кислинкой в очаровательном послевкусии.

Свежий, гармоничный, чистый аромат раскрывается в бокале оттенками персика, яблока, мандарина, лимона, жимолости и трав.

Это вино — чудесный аперитив. Также, оно прекрасно сочетается с разнообразными салатами, белым мясом, мясом птицы (курицы), рыбой и морепродуктами.

"Chateau des Graves" Blanc — элегантное белое вино, в производстве которого используется виноград сортов Совиньон Блан и Семильон. Ягоды произрастают на гравийно-известняковых почвах аппелласьона Грав. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается ферментации при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино на протяжении 6-9 месяцев в бочках из французского дуба, 20% бочек ежегодно обновляются.Вино "Шато де Грав" Блан можно пить уже сейчас или в ближайшие 5 лет.Старинное поместье Chateau Crabitey было построено в XVII веке на месте лиственного леса. В 1872 году владелец имения — месье Фай, юрист из Бордо, передал свои владения францисканским монахиням из конгрегации Сестер Богоматери Сейонской. В Шато Крабитей был открыт сиротский приют. Начиная с 1882 года и на протяжении всего существования приюта, монахини обучали своих воспитанников винному промыслу. Однако, в те времена виноградники занимали менее половины территории поместья. В 1982 году сиротский приют закрыли, дела с виноградниками шли неважно и сестры обратились за помощью к Ральфу де Бутлеру (менеджеру по виноделию ирландского происхождения), назначив его управляющим Шато Крабитей. Де Бутлер проделал колоссальную работу. Примерно за 10 лет он восстановил и расширил виноградники, закупил новое оборудование. Фактически, ему удалось преобразить весь процесс виноделия в поместье.В 1999 году Ральфа на посту управляющего сменил его сын — Арно де Бутлер. Однако, даже после выхода в отставку, Ральф де Бутлер продолжал активно работать над совершенствованием вверенного ему имения. В 2002 году Арно де Бутлер построил новую винодельню, а в 2009 году выкупил Шато Крабитей у монахинь. В истории поместья началась новая эра… Вина семейства де Бутлер считаются лучшими в Граве. Арно де Бутлер прилагает все усилия, чтобы его продукция соответствовала этому высокому званию. В процессе ухода за виноградом применяются очень трудоемкие практики, включающие в себя большую долю ручного труда. Рыхление почвы, прополка, прореживание кустов, обрезка, сбор урожая — всё это проводится вручную.

Вино бледно-золотистого цвета.

Округлый, освежающий, гармоничный вкус вина наполнен сочными тонами грейпфрута, лайма, абрикоса и яблока, сопровождающимися пикантной кислинкой и приятным послевкусием с тонкими минеральными и пряными акцентами.

Выразительный букет ароматов вина соткан из свежих цитрусовых нот, сквозь которые проступают нюансы зеленого яблока, жимолости и кремния.

Вино составит приятную компанию белому мясу, белой рыбе и козьим сырам.

Белое сухое вино Domaine Gerard Fiou, Sancerre "Le Grand Roc" АОC производится из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного в аппелласьоне Сансер. Средний возраст виноградных лоз составляет 50 лет. Винификация проходит по традиционному методу с обязательной алкогольной ферментацией в терморегулируемых стальных танкерах. Выдерживается вино на тонком осадке в течение 10 месяцев в емкостях из нержавеющей стали. Это вино рекомендуется к незамедлительному употреблению, однако оно обладает потенциалом хранения сроком в 5 лет.

Небольшое семейное винодельческое хозяйство Domaine Gerard Fiou расположено в восточной части Сансер в городе Сен-Субур. Общая площадь виноградников составляет всего 9 га, на них высажены лозы Совиньон Блан и Пино Нуар. На данный момент виноградники находятся в процессе преобразования в сертифицированное органическое виноградарство.Бережное отношение в виноградным лозам, традиционные методы виноделия и современный подход к созданию вина способствуют производству тонких, элегантных вин, которые в полной мере выражают характер и потенциал апелласьона Сансер.

Вино бледно-золотистого цвета.

Округлый, освежающий, гармоничный вкус вина наполнен сочными тонами грейпфрута, лайма, абрикоса и яблока, сопровождающимися пикантной кислинкой и приятным послевкусием с тонкими минеральными и пряными акцентами.

Выразительный букет ароматов вина соткан из свежих цитрусовых нот, сквозь которые проступают нюансы зеленого яблока, жимолости и кремния.

Вино составит приятную компанию белому мясу, белой рыбе и козьим сырам.

Белое сухое вино Domaine Gerard Fiou, Sancerre "Le Grand Roc" АОC производится из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного в аппелласьоне Сансер. Средний возраст виноградных лоз составляет 50 лет. Винификация проходит по традиционному методу с обязательной алкогольной ферментацией в терморегулируемых стальных танкерах. Выдерживается вино на тонком осадке в течение 10 месяцев в емкостях из нержавеющей стали. Это вино рекомендуется к незамедлительному употреблению, однако оно обладает потенциалом хранения сроком в 5 лет.

Небольшое семейное винодельческое хозяйство Domaine Gerard Fiou расположено в восточной части Сансер в городе Сен-Субур. Общая площадь виноградников составляет всего 9 га, на них высажены лозы Совиньон Блан и Пино Нуар. На данный момент виноградники находятся в процессе преобразования в сертифицированное органическое виноградарство.Бережное отношение в виноградным лозам, традиционные методы виноделия и современный подход к созданию вина способствуют производству тонких, элегантных вин, которые в полной мере выражают характер и потенциал апелласьона Сансер.

Интенсивный красный цвет с фиолетовым оттенком.

Вкус впечатляет превосходной концентрацией и структурой. Бархатистые, спелые танины прекрасно интегрированы и создают долгое, гармоничное послевкусие. Тонкая нота ванили, полученная в результате выдержки в бочках из французского дуба, также добавляет дополнительный уровень сложности, делая каждый глоток незабываемым впечатлением.

Утонченный аромат наполнен сладостью черной вишни, которая сливается с цветочными нотами фиалки и пряными нюансами специй для выпечки. Это ароматическое разнообразие также подчеркивается тонкими оттенками шоколада и черного перца, которые придают дополнительную глубину.

Рекомендуется подавать к жареным говяжьим ребрышкам, турнедо Россини и зрелым сырам.

"Le Grand Mechant Loup" — элегантное красное сухое вино, произведенное из купажа винограда сортов Сира, Гренаш и Мурведр, выращенного в апелласьоне Pic Saint Loup (Пик Святого Волка), отсюда и название вина. Климат Пик Сен Лу, расположенного в 30 км от южного побережья Франции, средиземноморский. Однако, есть один важный фактор, который отличает регион от винодельческих районов на более низких и плоских прибрежных равнинах внизу. Горный рельеф на севере и востоке создает относительно прохладные ночные температуры. Суточные колебания температур являются ключевым фактором в формировании идеального баланса между кислотностью и сахаристостью в винограде. Вина Pic Saint Loup ярко демонстрируют этот аспект своего уникального терруара, который присущ только самым ценным образцам Лангедока. Почвы преимущественно глинисто-известковые и мергелевые. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин при строго контролируемой температуре. Часть вина выдерживается во французских дубовых бочках в течение 12 месяцев. Потенциал вина составляет 5-10 лет.Внимания также заслуживает не только содержимое, но и сама бутылка вина "Ле Гранд Мешан Лу" с изображением "Большого Плохого Волка", что сразу напоминает знаменитую сказку о Красной Шапочке. Одно только оформление показывает, что вы имеете дело с особенным вином, которое достойно стать, как украшением личной винной коллекции, так и ценным подарком. 

Уважение к земле и окружающей среде являются приоритетами деятельности компании Vignobles Vellas, которой принадлежат 5 винокурен в разных районах Франции. Она зародилась в сердце Лангедок-Руссильон с прадеда нынешнего владельца, Николаса Велласа. Его вина заставляют мечтать, перенестись мыслями в виноградник и погрузиться в прошлое: представить моменты распускания почек ранней весной, цветения и созревания винограда. Чтобы вина Vignobles Vellas вызывали такие яркие эмоции, в процессе производства используются инновации и креативный подход, а также строгий контроль качества.

Интенсивный красный цвет с фиолетовым оттенком.

Вкус впечатляет превосходной концентрацией и структурой. Бархатистые, спелые танины прекрасно интегрированы и создают долгое, гармоничное послевкусие. Тонкая нота ванили, полученная в результате выдержки в бочках из французского дуба, также добавляет дополнительный уровень сложности, делая каждый глоток незабываемым впечатлением.

Утонченный аромат наполнен сладостью черной вишни, которая сливается с цветочными нотами фиалки и пряными нюансами специй для выпечки. Это ароматическое разнообразие также подчеркивается тонкими оттенками шоколада и черного перца, которые придают дополнительную глубину.

Рекомендуется подавать к жареным говяжьим ребрышкам, турнедо Россини и зрелым сырам.

"Le Grand Mechant Loup" — элегантное красное сухое вино, произведенное из купажа винограда сортов Сира, Гренаш и Мурведр, выращенного в апелласьоне Pic Saint Loup (Пик Святого Волка), отсюда и название вина. Климат Пик Сен Лу, расположенного в 30 км от южного побережья Франции, средиземноморский. Однако, есть один важный фактор, который отличает регион от винодельческих районов на более низких и плоских прибрежных равнинах внизу. Горный рельеф на севере и востоке создает относительно прохладные ночные температуры. Суточные колебания температур являются ключевым фактором в формировании идеального баланса между кислотностью и сахаристостью в винограде. Вина Pic Saint Loup ярко демонстрируют этот аспект своего уникального терруара, который присущ только самым ценным образцам Лангедока. Почвы преимущественно глинисто-известковые и мергелевые. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин при строго контролируемой температуре. Часть вина выдерживается во французских дубовых бочках в течение 12 месяцев. Потенциал вина составляет 5-10 лет.Внимания также заслуживает не только содержимое, но и сама бутылка вина "Ле Гранд Мешан Лу" с изображением "Большого Плохого Волка", что сразу напоминает знаменитую сказку о Красной Шапочке. Одно только оформление показывает, что вы имеете дело с особенным вином, которое достойно стать, как украшением личной винной коллекции, так и ценным подарком. 

Уважение к земле и окружающей среде являются приоритетами деятельности компании Vignobles Vellas, которой принадлежат 5 винокурен в разных районах Франции. Она зародилась в сердце Лангедок-Руссильон с прадеда нынешнего владельца, Николаса Велласа. Его вина заставляют мечтать, перенестись мыслями в виноградник и погрузиться в прошлое: представить моменты распускания почек ранней весной, цветения и созревания винограда. Чтобы вина Vignobles Vellas вызывали такие яркие эмоции, в процессе производства используются инновации и креативный подход, а также строгий контроль качества.