Вино Сира, Барбера, Айрен и Белые сорта винограда-100%, Страница 82

Вино нежно-розового цвета.

Вкус вина насыщенный, хорошо сбалансированный, с выраженной кислотностью, подчеркнутой остротой и стойким, свежим послевкусием с оттенками красных фруктов и цветов.

Интенсивный аромат вина наполнен тонами мелких красных фруктов, малины, черешни, а также цветочными нотами фиалки и розы.

Вино превосходно сочетается с мясными и рыбными блюдами, пиццей и колбасными изделиями.

Bulgarini, Chiaretto, Riviera del Garda Classico — розовое полусухое вино с интенсивным ароматом и насыщенным вкусом, изобилующими оттенками цветов, красных фруктов и ягод. Вино изготавливается из винограда сортов Гроппелло, Санджовезе, Марцемино и Барбера, который выращивается в провинции Брешиа на моренных холмах, сформировавшихся в четвертичном периоде и характеризующихся плодородными почвами из глины и мелкого гравия. Урожай собирается вручную в сентябре. Целые ягоды подвергаются мацерации в течение 5 часов при низкой температуре, а затем прессуются. Сусло ферментируется при контролируемой температуре. Затем вино непродолжительное время выдерживается в стальных емкостях и в бутылках. Кьяретто универсально в сочетании с мясными и рыбными блюдами, пиццей и колбасными изделиями.

Фаусто и Вирджиния Булгарини, вместе со своим сыном Андреа и дочерьми Анжеликой и Бенадеттой, являются не только нынешними владельцами компании Cantina Bulgarirni, но и выражением динамичного и современного подхода к управлению хозяйством, гармонично сочетающим в себе страсть к вину и неисчерпаемую энергию. Еще в 1930 году Эмилио Булгарини посадил первые виноградные лозы с мыслями о том, чтобы собственноручно создавать оригинальное вино и делиться им со своей семьей и друзьями. Впоследствии, страсть и заинтересованность Эмилио в изготовлении вин перенял его сын Бруно, в конце концов, расширивший производство и превратив его в прибыльный бизнес. Как только третье поколение семьи Булгарини встало у руля правления компанией, она подверглась неким инновациям. Фаусто Булгарини, в тесном сотрудничестве со своей женой Вирджинией, улучшил качество производимого вина и расширил ассортимент продукции, что повлекло за собой признание на международном рынке.  Каждая бутылка вина Булгарини создана с особой заботой, достойным знанием своего дела и искренней страстью.

Вино нежно-розового цвета.

Вкус вина насыщенный, хорошо сбалансированный, с выраженной кислотностью, подчеркнутой остротой и стойким, свежим послевкусием с оттенками красных фруктов и цветов.

Интенсивный аромат вина наполнен тонами мелких красных фруктов, малины, черешни, а также цветочными нотами фиалки и розы.

Вино превосходно сочетается с мясными и рыбными блюдами, пиццей и колбасными изделиями.

Bulgarini, Chiaretto, Riviera del Garda Classico — розовое полусухое вино с интенсивным ароматом и насыщенным вкусом, изобилующими оттенками цветов, красных фруктов и ягод. Вино изготавливается из винограда сортов Гроппелло, Санджовезе, Марцемино и Барбера, который выращивается в провинции Брешиа на моренных холмах, сформировавшихся в четвертичном периоде и характеризующихся плодородными почвами из глины и мелкого гравия. Урожай собирается вручную в сентябре. Целые ягоды подвергаются мацерации в течение 5 часов при низкой температуре, а затем прессуются. Сусло ферментируется при контролируемой температуре. Затем вино непродолжительное время выдерживается в стальных емкостях и в бутылках. Кьяретто универсально в сочетании с мясными и рыбными блюдами, пиццей и колбасными изделиями.

Фаусто и Вирджиния Булгарини, вместе со своим сыном Андреа и дочерьми Анжеликой и Бенадеттой, являются не только нынешними владельцами компании Cantina Bulgarirni, но и выражением динамичного и современного подхода к управлению хозяйством, гармонично сочетающим в себе страсть к вину и неисчерпаемую энергию. Еще в 1930 году Эмилио Булгарини посадил первые виноградные лозы с мыслями о том, чтобы собственноручно создавать оригинальное вино и делиться им со своей семьей и друзьями. Впоследствии, страсть и заинтересованность Эмилио в изготовлении вин перенял его сын Бруно, в конце концов, расширивший производство и превратив его в прибыльный бизнес. Как только третье поколение семьи Булгарини встало у руля правления компанией, она подверглась неким инновациям. Фаусто Булгарини, в тесном сотрудничестве со своей женой Вирджинией, улучшил качество производимого вина и расширил ассортимент продукции, что повлекло за собой признание на международном рынке.  Каждая бутылка вина Булгарини создана с особой заботой, достойным знанием своего дела и искренней страстью.

Бледно-лососевый цвет с ярким блеском. Выразительный аромат с нотами белой вишни, белой малины, персика, мокрого камня. Гармоничное, сочное, мягкое, освежающее во вкусе, с нежной текстурой и ягодными тонами в длительном послевкусии.

Бледно-лососевый цвет с ярким блеском. Выразительный аромат с нотами белой вишни, белой малины, персика, мокрого камня. Гармоничное, сочное, мягкое, освежающее во вкусе, с нежной текстурой и ягодными тонами в длительном послевкусии.

Имеет рубиново-гранатовый цвет с пурпурными бликами.

Вкус округлый, сбалансированный, фруктовый, с нотами спелых красных ягод, ванили, пряностей и орехов, элегантными танинами и долгим, интригующим послевкусием.

Щедрый, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками спелой сливы, кофейных зерен и кофе мокка.

Это вино превосходно гармонирует с блюдами из красного мяса, дичи, пиццей и пряным карри.

Приятное вино "Bosstok" Pinotage, обладающее привлекательным фруктовым вкусом и ярким ароматом, производят из винограда сорта Пинотаж с добавлением небольшого количества других сортов. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод. Ферментация производится в стальных терморегулируемых чанах с регулярным перекачиванием сусла. После удаления кожицы и прессования, сусло опять помещают в емкости из нержавеющей стали для завершения алкогольного и яблочно-молочного брожения. На протяжении 12 месяцев 25% вина созревает в бочках из древесины американского дуба, из них 20% — новые. Перед бутилированием вино осветляют и фильтруют.

Имеет рубиново-гранатовый цвет с пурпурными бликами.

Вкус округлый, сбалансированный, фруктовый, с нотами спелых красных ягод, ванили, пряностей и орехов, элегантными танинами и долгим, интригующим послевкусием.

Щедрый, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками спелой сливы, кофейных зерен и кофе мокка.

Это вино превосходно гармонирует с блюдами из красного мяса, дичи, пиццей и пряным карри.

Приятное вино "Bosstok" Pinotage, обладающее привлекательным фруктовым вкусом и ярким ароматом, производят из винограда сорта Пинотаж с добавлением небольшого количества других сортов. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод. Ферментация производится в стальных терморегулируемых чанах с регулярным перекачиванием сусла. После удаления кожицы и прессования, сусло опять помещают в емкости из нержавеющей стали для завершения алкогольного и яблочно-молочного брожения. На протяжении 12 месяцев 25% вина созревает в бочках из древесины американского дуба, из них 20% — новые. Перед бутилированием вино осветляют и фильтруют.

Имеет красно-рубиновый цвет.

Интригует мягким, чистым, среднетелым вкусом с фруктово-пряным профилем, элегантными танинами и тонкими минеральными штрихами в продолжительном, сухом послевкусии.

Демонстрирует гармоничный, щедрый аромат, сотканный из нот вишни, черники, ежевики, смородины, черного перца, пряностей и минералов.

Вино отлично гармонирует с блюдами, приготовленными на гриле, барбекю и жареным мясом.

Valerie Courreges, "Le Vent Dans le Voiles" Rouge, Var IGP — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Гренаш и Сира. Ягоды произрастают на виноградниках с глинисто-известковыми почвами, лозы подвергаются органической переработке. Возраст виноградных лоз составляет 40 лет. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной зрелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию целыми гроздьями. Ферментация с местными дрожжами проходит в бетонных резервуарах. Выдерживается вино на тонком осадке и бутилируется без оклейки и фильтрации.

Оттачивая свое мастерство в качестве главного винодела в Chateau Fontainebleau в течение почти десяти лет, Валери Куреж стремилась производить изысканные вина отменного качества. В результате она решила приобрести несколько гектаров виноградников на холмах недалеко от города Котиньяк и создавать вина под собственной маркой. Философия виноделия Валери сосредоточена на сохранении естественного выражения характера винограда с минимальным вмешательством, позволяя терруару максимально проявляться. Она сама работает на виноградниках, тщательно отбирая с каждого участка идеально спелый и здоровый виноград. На своих виноградниках Валери отдает приоритет устойчивым и органическим методам ведения сельского хозяйства, уделяя пристальное внимание здоровью почвы и лоз. Она считает, что на здоровом винограднике растет лучший виноград.Благодаря собственной винодельне Valerie Courreges имеет свободу экспериментировать и творчески выражать себя, оставаясь при этом верной своим основным ценностям устойчивости, аутентичности и минимального вмешательства. Ее вина из Прованса являются свидетельством приверженности сохранению естественного выражения винограда и терруара, а ее вина из Каора обещают быть не менее впечатляющими.

Имеет красно-рубиновый цвет.

Интригует мягким, чистым, среднетелым вкусом с фруктово-пряным профилем, элегантными танинами и тонкими минеральными штрихами в продолжительном, сухом послевкусии.

Демонстрирует гармоничный, щедрый аромат, сотканный из нот вишни, черники, ежевики, смородины, черного перца, пряностей и минералов.

Вино отлично гармонирует с блюдами, приготовленными на гриле, барбекю и жареным мясом.

Valerie Courreges, "Le Vent Dans le Voiles" Rouge, Var IGP — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Гренаш и Сира. Ягоды произрастают на виноградниках с глинисто-известковыми почвами, лозы подвергаются органической переработке. Возраст виноградных лоз составляет 40 лет. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной зрелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию целыми гроздьями. Ферментация с местными дрожжами проходит в бетонных резервуарах. Выдерживается вино на тонком осадке и бутилируется без оклейки и фильтрации.

Оттачивая свое мастерство в качестве главного винодела в Chateau Fontainebleau в течение почти десяти лет, Валери Куреж стремилась производить изысканные вина отменного качества. В результате она решила приобрести несколько гектаров виноградников на холмах недалеко от города Котиньяк и создавать вина под собственной маркой. Философия виноделия Валери сосредоточена на сохранении естественного выражения характера винограда с минимальным вмешательством, позволяя терруару максимально проявляться. Она сама работает на виноградниках, тщательно отбирая с каждого участка идеально спелый и здоровый виноград. На своих виноградниках Валери отдает приоритет устойчивым и органическим методам ведения сельского хозяйства, уделяя пристальное внимание здоровью почвы и лоз. Она считает, что на здоровом винограднике растет лучший виноград.Благодаря собственной винодельне Valerie Courreges имеет свободу экспериментировать и творчески выражать себя, оставаясь при этом верной своим основным ценностям устойчивости, аутентичности и минимального вмешательства. Ее вина из Прованса являются свидетельством приверженности сохранению естественного выражения винограда и терруара, а ее вина из Каора обещают быть не менее впечатляющими.

Вино концентрированного рубиново-красного цвета.

Вкус вина полный, стойкий, округлый, насыщенный, с фруктово-пряными тонами, нюансами ежевики и вишни, мягкими танинами и продолжительным послевкусием.

Выразительный, богатый аромат вина раскрывается оттенками черных фруктов, специй, графита, лаванды и черной лакрицы.

Вино гармонично сочетается с традиционными итальянскими мясными закусками и пастой.

Barbera d'Alba "Il Cerreto" DOC — красное сухое вино из винограда сорта Барбера, выращенного на винограднике в Альбе. Виноград в степени полной спелости собирают во второй половине сентября. Винификация сусла проходит в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино выдерживается 12 месяцев в бочках (30% из них являются новыми и 70% — старыми) и 8 месяцев в стальных резервуарах. "Il Cerreto" обладает богатым, округлым вкусом с шелковистой текстурой и концентрированными фруктово-ягодными оттенками. Оно прекрасно оттенит вкус традиционных итальянских мясных закусок.Roberto Voerzio считается ведущим виноделом региона Пьемонт. Его вина Barolo отличаются разнообразием, сложностью и комплексностью оттенков вкуса и нюансов. Роберто Воерцио стал наследником семейного бизнеса в 1987 году. И сейчас он со своей семьей управляет небольшим (8,66 гектаров), но процветающим хозяйством. Роберто Воерцио — новатор в своем деле, он смело осваивает самые современные методы в виноделии и выращивании винограда. Воерцио — сторонник органических методов, так, выращивая виноград, он применяет исключительно натуральные удобрения. Благодаря качественному отбору виноградной лозы, оставляя лишь половину гроздей, Роберто Воерцио получает насыщенные, концентрированные вина. В благоприятные теплые годы с лозы получают 1 бутылку вина, в дождливое время на 1 бутылку уходит несколько лоз.

Вино концентрированного рубиново-красного цвета.

Вкус вина полный, стойкий, округлый, насыщенный, с фруктово-пряными тонами, нюансами ежевики и вишни, мягкими танинами и продолжительным послевкусием.

Выразительный, богатый аромат вина раскрывается оттенками черных фруктов, специй, графита, лаванды и черной лакрицы.

Вино гармонично сочетается с традиционными итальянскими мясными закусками и пастой.

Barbera d'Alba "Il Cerreto" DOC — красное сухое вино из винограда сорта Барбера, выращенного на винограднике в Альбе. Виноград в степени полной спелости собирают во второй половине сентября. Винификация сусла проходит в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино выдерживается 12 месяцев в бочках (30% из них являются новыми и 70% — старыми) и 8 месяцев в стальных резервуарах. "Il Cerreto" обладает богатым, округлым вкусом с шелковистой текстурой и концентрированными фруктово-ягодными оттенками. Оно прекрасно оттенит вкус традиционных итальянских мясных закусок.Roberto Voerzio считается ведущим виноделом региона Пьемонт. Его вина Barolo отличаются разнообразием, сложностью и комплексностью оттенков вкуса и нюансов. Роберто Воерцио стал наследником семейного бизнеса в 1987 году. И сейчас он со своей семьей управляет небольшим (8,66 гектаров), но процветающим хозяйством. Роберто Воерцио — новатор в своем деле, он смело осваивает самые современные методы в виноделии и выращивании винограда. Воерцио — сторонник органических методов, так, выращивая виноград, он применяет исключительно натуральные удобрения. Благодаря качественному отбору виноградной лозы, оставляя лишь половину гроздей, Роберто Воерцио получает насыщенные, концентрированные вина. В благоприятные теплые годы с лозы получают 1 бутылку вина, в дождливое время на 1 бутылку уходит несколько лоз.

Цвет — выразительный красно-рубиновый.

Вкус плотный, но сбалансированный и свежий, с изысканными танинами, украшающими продолжительное, приятно вибрирующее, благодаря значительной кислотности, послевкусие. Во вкусовом аккорде выделяются оттенки красной смородины, розы и свежего шалфея, вишни и сливы, а в финале звучит легкая ореховая солоноватость, напоминающая домашний шоколад.

Чистый и выразительный аромат соткан тонами свежей черной вишни и ежевики, подчеркнутыми нотами диких трав, кедра, железа, специй и лакрицы.

Рекомендуется подавать к мясным блюдам, дичи.

Вино "Piastraia" обладает летним фруктовым ароматом и взрывным вкусом. Прекрасное сочетание винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, Сира и Санджовезе в равной пропорции придает вину непосредственность, элегантность и мягкость. Этот купаж был создан с целью поддержать как хорошо зарекомендовавшую себя выдающуюся выразительность бордоских лоз в Болгери, подчеркнуть тосканскую элегантность Санджовезе, так и средиземноморскую сложность Сиры. С 2012 года вино выпускается как Superiore. Сбор винограда проходит с начала и до конца сентября. Ферментация и мацерация каждого сорта винограда проходит отдельно в дубовых бочках конусообразной формы объемом 30 гл и длится более 20 дней. Дрожжи используются исключительно натуральные. Сначала штамповка сусла проводится вручную дважды в день, затем только один раз. Вино выдерживается в бочках из французского дуба от 18 до 24 месяцев. Потенциал хранения "Пиастрайя" составляет около 20 лет."… Вся моя история рождается из глубокой любви к земле. Я чувствовал долг и любовь к двум своим основным женщинам — Земле и жене, Лючие, которая сопровождала меня с самого начала моего выбора. Я хотел идти на риск и эти святыни стали моей жизнью. И теперь, спустя время, я смотрю на свои виноградники с любовью, ощущая глубокое единство" (Микеле Сатта).Michele Satta решил заняться виноделием и основал хозяйство в 1984 году. До этого он был простым фермером. Менее чем через 10 лет, в знаковом 1990 году, он собрал свой первый урожай с собственных виноградников. Начиная с аренды виноградников, спустя непродолжительное время Сатта стал их владельцем и начал культивировать там новые сорта, которые, по его мнению, как нельзя лучше отражают весь потенциал терруара Болгери. Также он экспериментировал с объемами бочек, в которых выдерживалось вино. Начав с больших барриков, которые вмещали в себя 225 гектолитров вина, постепенно стали использоваться небольшие — на 10 и 35 гектолитров. Сатта считает, что они позволяют раскрыть вкусовые качества винограда сорта Санджовезе."Вино — это не продукт, а результат взаимоотношений. Именно поэтому оно является уникальным, неповторимым. Это личность, которая рождается из сорта винограда и она зависит непосредственно от земли, на которой он взращивался. Условия винтажа — непредсказуемые: влажный или сухой, жаркий или холодный — год никогда не повторяется. После сбора урожая, медленно, в сочетании с опытом человека, рождается удивительный напиток. Невозможно говорить о качестве вина на основе многочисленных параметров. Это все равно, что говорить о достоинствах женщины, лишь только по внешним признакам" (Микеле Сатта).

Цвет — выразительный красно-рубиновый.

Вкус плотный, но сбалансированный и свежий, с изысканными танинами, украшающими продолжительное, приятно вибрирующее, благодаря значительной кислотности, послевкусие. Во вкусовом аккорде выделяются оттенки красной смородины, розы и свежего шалфея, вишни и сливы, а в финале звучит легкая ореховая солоноватость, напоминающая домашний шоколад.

Чистый и выразительный аромат соткан тонами свежей черной вишни и ежевики, подчеркнутыми нотами диких трав, кедра, железа, специй и лакрицы.

Рекомендуется подавать к мясным блюдам, дичи.

Вино "Piastraia" обладает летним фруктовым ароматом и взрывным вкусом. Прекрасное сочетание винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, Сира и Санджовезе в равной пропорции придает вину непосредственность, элегантность и мягкость. Этот купаж был создан с целью поддержать как хорошо зарекомендовавшую себя выдающуюся выразительность бордоских лоз в Болгери, подчеркнуть тосканскую элегантность Санджовезе, так и средиземноморскую сложность Сиры. С 2012 года вино выпускается как Superiore. Сбор винограда проходит с начала и до конца сентября. Ферментация и мацерация каждого сорта винограда проходит отдельно в дубовых бочках конусообразной формы объемом 30 гл и длится более 20 дней. Дрожжи используются исключительно натуральные. Сначала штамповка сусла проводится вручную дважды в день, затем только один раз. Вино выдерживается в бочках из французского дуба от 18 до 24 месяцев. Потенциал хранения "Пиастрайя" составляет около 20 лет."… Вся моя история рождается из глубокой любви к земле. Я чувствовал долг и любовь к двум своим основным женщинам — Земле и жене, Лючие, которая сопровождала меня с самого начала моего выбора. Я хотел идти на риск и эти святыни стали моей жизнью. И теперь, спустя время, я смотрю на свои виноградники с любовью, ощущая глубокое единство" (Микеле Сатта).Michele Satta решил заняться виноделием и основал хозяйство в 1984 году. До этого он был простым фермером. Менее чем через 10 лет, в знаковом 1990 году, он собрал свой первый урожай с собственных виноградников. Начиная с аренды виноградников, спустя непродолжительное время Сатта стал их владельцем и начал культивировать там новые сорта, которые, по его мнению, как нельзя лучше отражают весь потенциал терруара Болгери. Также он экспериментировал с объемами бочек, в которых выдерживалось вино. Начав с больших барриков, которые вмещали в себя 225 гектолитров вина, постепенно стали использоваться небольшие — на 10 и 35 гектолитров. Сатта считает, что они позволяют раскрыть вкусовые качества винограда сорта Санджовезе."Вино — это не продукт, а результат взаимоотношений. Именно поэтому оно является уникальным, неповторимым. Это личность, которая рождается из сорта винограда и она зависит непосредственно от земли, на которой он взращивался. Условия винтажа — непредсказуемые: влажный или сухой, жаркий или холодный — год никогда не повторяется. После сбора урожая, медленно, в сочетании с опытом человека, рождается удивительный напиток. Невозможно говорить о качестве вина на основе многочисленных параметров. Это все равно, что говорить о достоинствах женщины, лишь только по внешним признакам" (Микеле Сатта).

Привлекает вишнево-красным цветом с рубиновыми оттенками.

Обладает полнотелым, сочным, хорошо структурированным вкусом с обволакивающей текстурой, нотами спелой сливы, сушеных ягод, коры, сладкой лакрицы и смолы, твердыми танинами и яркой кислотностью в долгом послевкусии.

Покоряет гармоничным, сложным, богатым ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты пряного сливового варенья с гвоздикой, аниса, корицы, сушеной фиалки и сушеных зеленых трав.

Вино рекомендуется подавать к ассорти из отварного мяса, сырам средней зрелости, утке по-кантонски, жареной индейке или телятине, оссобуко, карпаччо из телячьего языка с зеленым соусом, антрекоту.

Scarpa, "La Bogliona" Barbera d'Asti DOCG Superiore — изысканное красное сухое вино из винограда сорта Барбера, который является "рабочей лошадкой" Пьемонта и наиболее широко выращиваемым сортом в регионе. Виноград выращивается на участке "La Bogliona" с песчаными почвами. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Обязательная выдержка в деревянных бочках из французского дуба Алье объемом 50 гл придает вину изысканный и благородный характер. После бутилирования вино еще не менее 24 месяцев "отдыхает" в подвалах винодельни. Вино разливается в бутылки из темно-бордового стекла с вытянутым горлышком и эксклюзивным выгравированным логотипом Scarpa. Потенциал вина составляет 10-20 лет.

Винодельня Antica Casa Vinicola Scarpa, известная своими красными винами мирового класса, расположена в Ницца-Монферрато, Пьемонт. Винодельня была основана в середине 1850-х годов Антонио Скарпой, дальновидным эмигрантом из Венеции. Сегодня команда компании Скарпа следует по стопам Марио Пеше, винодела из Ниццы, который в 1940-х годах сделал Scarpa тем, чем она является сегодня. Как и в его дни, высокое качество вин является первоочередной задачей виноделов и достигается за счет методов устойчивого сельского хозяйства на виноградниках, традиционных процессов на винодельне и долгой выдержки в бутылках. Scarpa — это прикосновение к истории в современном и инновационном мире виноделия.

Привлекает вишнево-красным цветом с рубиновыми оттенками.

Обладает полнотелым, сочным, хорошо структурированным вкусом с обволакивающей текстурой, нотами спелой сливы, сушеных ягод, коры, сладкой лакрицы и смолы, твердыми танинами и яркой кислотностью в долгом послевкусии.

Покоряет гармоничным, сложным, богатым ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты пряного сливового варенья с гвоздикой, аниса, корицы, сушеной фиалки и сушеных зеленых трав.

Вино рекомендуется подавать к ассорти из отварного мяса, сырам средней зрелости, утке по-кантонски, жареной индейке или телятине, оссобуко, карпаччо из телячьего языка с зеленым соусом, антрекоту.

Scarpa, "La Bogliona" Barbera d'Asti DOCG Superiore — изысканное красное сухое вино из винограда сорта Барбера, который является "рабочей лошадкой" Пьемонта и наиболее широко выращиваемым сортом в регионе. Виноград выращивается на участке "La Bogliona" с песчаными почвами. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Обязательная выдержка в деревянных бочках из французского дуба Алье объемом 50 гл придает вину изысканный и благородный характер. После бутилирования вино еще не менее 24 месяцев "отдыхает" в подвалах винодельни. Вино разливается в бутылки из темно-бордового стекла с вытянутым горлышком и эксклюзивным выгравированным логотипом Scarpa. Потенциал вина составляет 10-20 лет.

Винодельня Antica Casa Vinicola Scarpa, известная своими красными винами мирового класса, расположена в Ницца-Монферрато, Пьемонт. Винодельня была основана в середине 1850-х годов Антонио Скарпой, дальновидным эмигрантом из Венеции. Сегодня команда компании Скарпа следует по стопам Марио Пеше, винодела из Ниццы, который в 1940-х годах сделал Scarpa тем, чем она является сегодня. Как и в его дни, высокое качество вин является первоочередной задачей виноделов и достигается за счет методов устойчивого сельского хозяйства на виноградниках, традиционных процессов на винодельне и долгой выдержки в бутылках. Scarpa — это прикосновение к истории в современном и инновационном мире виноделия.

Вино имеет глубокий красно-рубиновый цвет.

Вкус вина насыщенный, плотный, с зрелыми танинами и свежей кислотностью, которая наряду с солоноватой минеральностью являются его отличительными чертами. Послевкусие приятное, продолжительное.

Великолепный аромат вина захватывает в плен оттенками ежевики, подлеска и черного перца.

Вино является прекрасным дополнением к мясу на гриле, жареному мясу, зрелым сырам.

Красное вино Saint-Joseph AOP Rouge от Domaine Bernard Gripa — это Сира высшего уровня из долины Роны. Оно сложное, насыщенное и очень элегантное. Почти 90% урожая собирается в Турноне со старых лоз, возраст которых колеблется от 30 до 45 лет. Виноградники посажены на террасах с гранитной почвой, характерной для апелласьона Сен-Жозеф. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. 25% винограда винифицируется целыми гроздьями, благодаря чему вино имеет хорошую глубину и мелкозернистые танины. После трехдневной холодной мацерации проводится ферментация в открытых деревянных бродильных чанах, которая длится 2-3 недели. Этот процесс сопровождается регулярным пробитием шапки мезги. Вино выдерживается в полумуидах (60%), как новых, так и возраст которых достигает 10 лет, а также футах (40%), бочках объемом от 270 до 500 л. Процент новых бочек составляет 15-20%. Созревание на осадке длится не менее 11 месяцев. Вы можете хранить Домен Бернар Грипа, Сен-Жозеф Руж в течение добрых 10 лет или наслаждаться им в молодости, декантируя его не менее 45 минут перед подачей на стол.

Domaine Bernard Gripa находится в небольшой деревушке Мов на западном берегу величественной Роны, на севере от нее располагается Вена, а на юге — Валенсия. Cемья Грипа имеет богатую историю, многие ее поколения занимались виноделием, и сегодня именно их семейные винодельческие традиции до сих пор остаются ключевым фактором успеха Домен Бернар Грипа. Семья Грипа занимается виноделием с XVII века, а Бернар начал разливать собственное вино в бутылки в 1974 году. Бернар Грипа — очень вдумчивый винодел, всегда обладавший проницательным взглядом на местную "винодельческую сцену". Сейчас, когда ему за 70, он отошел от основных дел и больше всего счастлив, когда работает на виноградниках. Фабрис Грипа, нынешний владелец хозяйства, управляет доменом с помощью своего отца Бернара. В течение всего года Фабрис и его целеустремленная команда выполняют все работы на винограднике вручную, поскольку ни одна машина не способна добраться до крутой и сложной местности, где расположены виноградники. Фабрис использует исключительно органические методы ведения сельского хозяйства.Домен Бернар Грипа принадлежат 16 га виноградников, половина из которых засажена белыми сортами, а другая половина — красными. Уникальное сочетание как для Мов, так и долины Роны в целом. При этом 3,5 га виноградников находятся в Сен-Перэ — действительно редком апелласьоне, знаковом для производителей белых вин. Остальные участки расположены в Сен-Жозеф. Еще более уникальным является то, что средний возраст виноградных лоз хозяйства составляет 65 лет, а некоторые виноградники были засажены более 80 лет назад, что является редкостью и сокровищем. Все вина Domaine Bernard Gripa производятся традиционными методами и мастерски выражают особенности терруара своего происхождения.

Вино имеет глубокий красно-рубиновый цвет.

Вкус вина насыщенный, плотный, с зрелыми танинами и свежей кислотностью, которая наряду с солоноватой минеральностью являются его отличительными чертами. Послевкусие приятное, продолжительное.

Великолепный аромат вина захватывает в плен оттенками ежевики, подлеска и черного перца.

Вино является прекрасным дополнением к мясу на гриле, жареному мясу, зрелым сырам.

Красное вино Saint-Joseph AOP Rouge от Domaine Bernard Gripa — это Сира высшего уровня из долины Роны. Оно сложное, насыщенное и очень элегантное. Почти 90% урожая собирается в Турноне со старых лоз, возраст которых колеблется от 30 до 45 лет. Виноградники посажены на террасах с гранитной почвой, характерной для апелласьона Сен-Жозеф. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. 25% винограда винифицируется целыми гроздьями, благодаря чему вино имеет хорошую глубину и мелкозернистые танины. После трехдневной холодной мацерации проводится ферментация в открытых деревянных бродильных чанах, которая длится 2-3 недели. Этот процесс сопровождается регулярным пробитием шапки мезги. Вино выдерживается в полумуидах (60%), как новых, так и возраст которых достигает 10 лет, а также футах (40%), бочках объемом от 270 до 500 л. Процент новых бочек составляет 15-20%. Созревание на осадке длится не менее 11 месяцев. Вы можете хранить Домен Бернар Грипа, Сен-Жозеф Руж в течение добрых 10 лет или наслаждаться им в молодости, декантируя его не менее 45 минут перед подачей на стол.

Domaine Bernard Gripa находится в небольшой деревушке Мов на западном берегу величественной Роны, на севере от нее располагается Вена, а на юге — Валенсия. Cемья Грипа имеет богатую историю, многие ее поколения занимались виноделием, и сегодня именно их семейные винодельческие традиции до сих пор остаются ключевым фактором успеха Домен Бернар Грипа. Семья Грипа занимается виноделием с XVII века, а Бернар начал разливать собственное вино в бутылки в 1974 году. Бернар Грипа — очень вдумчивый винодел, всегда обладавший проницательным взглядом на местную "винодельческую сцену". Сейчас, когда ему за 70, он отошел от основных дел и больше всего счастлив, когда работает на виноградниках. Фабрис Грипа, нынешний владелец хозяйства, управляет доменом с помощью своего отца Бернара. В течение всего года Фабрис и его целеустремленная команда выполняют все работы на винограднике вручную, поскольку ни одна машина не способна добраться до крутой и сложной местности, где расположены виноградники. Фабрис использует исключительно органические методы ведения сельского хозяйства.Домен Бернар Грипа принадлежат 16 га виноградников, половина из которых засажена белыми сортами, а другая половина — красными. Уникальное сочетание как для Мов, так и долины Роны в целом. При этом 3,5 га виноградников находятся в Сен-Перэ — действительно редком апелласьоне, знаковом для производителей белых вин. Остальные участки расположены в Сен-Жозеф. Еще более уникальным является то, что средний возраст виноградных лоз хозяйства составляет 65 лет, а некоторые виноградники были засажены более 80 лет назад, что является редкостью и сокровищем. Все вина Domaine Bernard Gripa производятся традиционными методами и мастерски выражают особенности терруара своего происхождения.

Насыщенный рубиново-красный цвет.

Ноты белого перца, типичные для Сиры, придают вкусу прекрасную свежесть и создают приятное, продолжительное послевкусие.

Утонченность и элегантность раскрываются с первых ароматов, где черная смородина и черная вишня соседствуют с легкими поджаренными нотами.

Прекрасно сочетается с птицей со сливками, сочной жареной телятиной, ризотто с белыми грибами.

"Laurus" — линейка вин, созданная покорить сердце даже самого искушенного ценителя французских вин. В переводе с латинского "laurier" — "лавр", символ совершенства среди римлян. Каждое вино этой серии изготовлено из отборного винограда, собранного с определенного участка. "Laurus" Rouge, Hermitage AOC — изысканное, невероятной глубины красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Сира, который выращивается на аллювиальных почвах виноградников небольшого апелласьона Эрмитаж на высоте 150-200 метров над уровнем моря. Наименование апелласьона происходит от легенды о Стеримберском рыцаре, который вернувшись из крестового похода, раскаялся за годы разжигания войны. Он стал отшельником, посвятив себя молитве и выращиванию виноградных лоз на вершинах холмов Таина.Полностью ручной сбор урожая в ранние часы способствует выражению ароматов и свежести. Виноград полностью очищают от гребней, а затем ферментируют при контролируемой температуре 22-24 °C в течение 24 дней. После алкогольной ферментации в чанах вино подвергают малолактической ферментации в 275-литровых бочках Laurus (бочки из Бургундии и Иль-де-Франс). Выдержка на тонком осадке длится 16 месяцев.2021 год приготовил немало климатических явлений: морозы, дожди (слишком много или недостаточно) и отсутствие солнечного света. Таким образом, сезон был насыщен событиями, но преподнес и несколько приятных сюрпризов в виде менее значительного падения объемов урожайности, чем ожидалось, хорошего баланса и хорошо контролируемой крепости.

Gabriel Meffre — винодельческое хозяйство, основанное Габриэлем Меффром в 1936 году в г.Жигондас. На протяжении нескольких десятилетий Габриэль приобрел более 10 поместий в различных аппелласьонах. В производстве вина опытные энологи используют только отборный виноград, собранный на этапе оптимальной зрелости, на протяжении всего процесса проводится строгий контроль. В 1982 году был построен первый склад, который вмещал в себя 350000 бутылок.В 1990 году группа компаний "Domecq" приобретает хозяйство Gabriel Meffre, однако в 1997 году менеджеры и энологи винодельни выкупают долю акций "Domecq" и становятся полноправными владельцами своей винодельни. В 2000 году начинается строительство второго склада вместимостью 1500000 бутылок, а в 2003 году — еще одного склада на 24 млн. бутылок. В 2001 году продукция хозяйства проходит сертификацию ISO.На сегодняшний день продукция компании "Габриэль Меффр" экспортируется в более чем 40 стран по всему миру, основными потребителями являются жители Великобритании, Дании, США, Японии, Германии и Швейцарии.

Насыщенный рубиново-красный цвет.

Ноты белого перца, типичные для Сиры, придают вкусу прекрасную свежесть и создают приятное, продолжительное послевкусие.

Утонченность и элегантность раскрываются с первых ароматов, где черная смородина и черная вишня соседствуют с легкими поджаренными нотами.

Прекрасно сочетается с птицей со сливками, сочной жареной телятиной, ризотто с белыми грибами.

"Laurus" — линейка вин, созданная покорить сердце даже самого искушенного ценителя французских вин. В переводе с латинского "laurier" — "лавр", символ совершенства среди римлян. Каждое вино этой серии изготовлено из отборного винограда, собранного с определенного участка. "Laurus" Rouge, Hermitage AOC — изысканное, невероятной глубины красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Сира, который выращивается на аллювиальных почвах виноградников небольшого апелласьона Эрмитаж на высоте 150-200 метров над уровнем моря. Наименование апелласьона происходит от легенды о Стеримберском рыцаре, который вернувшись из крестового похода, раскаялся за годы разжигания войны. Он стал отшельником, посвятив себя молитве и выращиванию виноградных лоз на вершинах холмов Таина.Полностью ручной сбор урожая в ранние часы способствует выражению ароматов и свежести. Виноград полностью очищают от гребней, а затем ферментируют при контролируемой температуре 22-24 °C в течение 24 дней. После алкогольной ферментации в чанах вино подвергают малолактической ферментации в 275-литровых бочках Laurus (бочки из Бургундии и Иль-де-Франс). Выдержка на тонком осадке длится 16 месяцев.2021 год приготовил немало климатических явлений: морозы, дожди (слишком много или недостаточно) и отсутствие солнечного света. Таким образом, сезон был насыщен событиями, но преподнес и несколько приятных сюрпризов в виде менее значительного падения объемов урожайности, чем ожидалось, хорошего баланса и хорошо контролируемой крепости.

Gabriel Meffre — винодельческое хозяйство, основанное Габриэлем Меффром в 1936 году в г.Жигондас. На протяжении нескольких десятилетий Габриэль приобрел более 10 поместий в различных аппелласьонах. В производстве вина опытные энологи используют только отборный виноград, собранный на этапе оптимальной зрелости, на протяжении всего процесса проводится строгий контроль. В 1982 году был построен первый склад, который вмещал в себя 350000 бутылок.В 1990 году группа компаний "Domecq" приобретает хозяйство Gabriel Meffre, однако в 1997 году менеджеры и энологи винодельни выкупают долю акций "Domecq" и становятся полноправными владельцами своей винодельни. В 2000 году начинается строительство второго склада вместимостью 1500000 бутылок, а в 2003 году — еще одного склада на 24 млн. бутылок. В 2001 году продукция хозяйства проходит сертификацию ISO.На сегодняшний день продукция компании "Габриэль Меффр" экспортируется в более чем 40 стран по всему миру, основными потребителями являются жители Великобритании, Дании, США, Японии, Германии и Швейцарии.

Вино темно-пурпурного цвета.

Элегантный, глубокий и полный вкус вина сформирован спелыми, округлыми, хорошо интегрированными танинами, гармоничной кислотностью и насыщенными фруктово-ягодными тонами, продолжающимися в стойком послевкусии пикантными минеральными и пряными оттенками.

В выразительном и глубоком аромате вина переплетаются изысканные нюансы сливы, темной вишни и черники, щедро украшенные россыпью оттенков ванили и выжженной земли.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, дичи и сырам.

Красное вино "Clos Martinet" является классическим представителем "новой волны" Приората. Вино изготовлено из купажа нескольких сортов винограда: Гарнача, Каберне Совиньон, Кариньена и Сира, которые были собраны с самых лучших виноградников хозяйства, расположенных на уникальной почве "llicorella". Почва содержит перемежающиеся сланцевые и кварцевые слои, которые встречаются на родине лучших Порто в Верхнем Дуэро и в Рибера дель Дуэро. Средний возраст виноградных лоз, с которых собраны Кариньена и Гарнача, составляет свыше 60 лет. Выдержка вина проходит в бочках из дуба Алье по сложной системе: 30% — новых, 40% — второго года использования и 30% — третьего. Она длится 20-22 месяца.Небольшая винодельня Мас Мартинет основана Хосе Луисом Пересом — пионером Приората наряду с Альваро Паласиосом, Рене Барбье и Карлесом Пастрана, которые в 1989 году вместе создали свое первое вино. Виноградники общей площадью 7 га расположены вокруг винодельни на берегах реки Сиурана, между поселениями Граталлопс и Фальсет. Остальные виноградники хозяйства площадью 3 га разбросаны вокруг зоны Приорат DOQ, в том числе старые виноградники около городка Поррера, засаженные сортами Кариньена и Гарнача, и новый участок, расположенный высоко над Граталлопс. Сегодня главным лицом винодельни является Сара Перес, дочь Хосе Луиса Переса, которая причисляется к числу лучших энологов Испании. Все вина хозяйства являются органическими.

Вино темно-пурпурного цвета.

Элегантный, глубокий и полный вкус вина сформирован спелыми, округлыми, хорошо интегрированными танинами, гармоничной кислотностью и насыщенными фруктово-ягодными тонами, продолжающимися в стойком послевкусии пикантными минеральными и пряными оттенками.

В выразительном и глубоком аромате вина переплетаются изысканные нюансы сливы, темной вишни и черники, щедро украшенные россыпью оттенков ванили и выжженной земли.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, дичи и сырам.

Красное вино "Clos Martinet" является классическим представителем "новой волны" Приората. Вино изготовлено из купажа нескольких сортов винограда: Гарнача, Каберне Совиньон, Кариньена и Сира, которые были собраны с самых лучших виноградников хозяйства, расположенных на уникальной почве "llicorella". Почва содержит перемежающиеся сланцевые и кварцевые слои, которые встречаются на родине лучших Порто в Верхнем Дуэро и в Рибера дель Дуэро. Средний возраст виноградных лоз, с которых собраны Кариньена и Гарнача, составляет свыше 60 лет. Выдержка вина проходит в бочках из дуба Алье по сложной системе: 30% — новых, 40% — второго года использования и 30% — третьего. Она длится 20-22 месяца.Небольшая винодельня Мас Мартинет основана Хосе Луисом Пересом — пионером Приората наряду с Альваро Паласиосом, Рене Барбье и Карлесом Пастрана, которые в 1989 году вместе создали свое первое вино. Виноградники общей площадью 7 га расположены вокруг винодельни на берегах реки Сиурана, между поселениями Граталлопс и Фальсет. Остальные виноградники хозяйства площадью 3 га разбросаны вокруг зоны Приорат DOQ, в том числе старые виноградники около городка Поррера, засаженные сортами Кариньена и Гарнача, и новый участок, расположенный высоко над Граталлопс. Сегодня главным лицом винодельни является Сара Перес, дочь Хосе Луиса Переса, которая причисляется к числу лучших энологов Испании. Все вина хозяйства являются органическими.

Вино глубокого рубиново-вишневого цвета.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с нотами красных фруктов, табака, шалфея и подлеска, с тонкими танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Выразительный, щедрый аромат вина изобилует оттенками ежевики, вишни, смолы, подлеска и табака.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами и сырами.

Для изготовления вина Кинта Сардония производитель использовал ассембляж 6 сортов винограда: Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Сира, Мальбек и Тинто Фино. Это удивительное и интересное вино создано из винограда, собранного с молодых лоз. После сбора урожая следует яблочно-молочное брожение и выдержка в бочках из французского дуба.Грозди были сняты с лоз в период с 21 сентября по 14 октября. Винтаж 2013 года прошел 20-месячную выдержку и поступил на розлив в сентябре 2013. Всего было выпущено 36 тыс. стандартных бутылок Кинта Сардония 2011 и 800 размера Магнум.Винное поместье Кинта Сардония внесло много нового и привлекательного в мир вин. Quinta Sardonia начала свою деятельность в 1998 году, но своего успеха добилась в 2002 году, когда консультантом винодельни стал знаменитый Питер Сиссек, известный своими великолепными винами Hacienda Monasterio и Pingus.  Винодельня располагается вблизи реки Дору, на почве с содержанием гипса, мергеля и известняка, в области с прекрасным климатом. Виноградники, занимающие 20 га земли, находятся на высоте 800 метров над уровнем моря. Виноделам прекрасно удается передавать особенности местного терруара, что делает каждую бутылку Кинта Сардонии уникальной. Виноделы убеждены, что биодинамика — это лучший способ для получения чистой продукции наилучшего качества.

Вино глубокого рубиново-вишневого цвета.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с нотами красных фруктов, табака, шалфея и подлеска, с тонкими танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Выразительный, щедрый аромат вина изобилует оттенками ежевики, вишни, смолы, подлеска и табака.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами и сырами.

Для изготовления вина Кинта Сардония производитель использовал ассембляж 6 сортов винограда: Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Сира, Мальбек и Тинто Фино. Это удивительное и интересное вино создано из винограда, собранного с молодых лоз. После сбора урожая следует яблочно-молочное брожение и выдержка в бочках из французского дуба.Грозди были сняты с лоз в период с 21 сентября по 14 октября. Винтаж 2013 года прошел 20-месячную выдержку и поступил на розлив в сентябре 2013. Всего было выпущено 36 тыс. стандартных бутылок Кинта Сардония 2011 и 800 размера Магнум.Винное поместье Кинта Сардония внесло много нового и привлекательного в мир вин. Quinta Sardonia начала свою деятельность в 1998 году, но своего успеха добилась в 2002 году, когда консультантом винодельни стал знаменитый Питер Сиссек, известный своими великолепными винами Hacienda Monasterio и Pingus.  Винодельня располагается вблизи реки Дору, на почве с содержанием гипса, мергеля и известняка, в области с прекрасным климатом. Виноградники, занимающие 20 га земли, находятся на высоте 800 метров над уровнем моря. Виноделам прекрасно удается передавать особенности местного терруара, что делает каждую бутылку Кинта Сардонии уникальной. Виноделы убеждены, что биодинамика — это лучший способ для получения чистой продукции наилучшего качества.

Вино имеет приятный темно-вишневый цвет.

Вкус вина сильный, свежий, с заметным влиянием Каберне Совиньон и бархатисто-танинной структурой. Послевкусие утонченное и элегантное, продолжительное.

Аромат вина интенсивный, в нем доминируют тона черной смородины, белого перца и слив, лежащие на основе оттенков заспиртованных вишен и черного шоколада.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами и сырами.

Для изготовления вина Кинта Сардония производитель использовал ассембляж 6 сортов винограда: Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Сира, Мальбек и Тинто Фино. Это удивительное и интересное вино создано из винограда, собранного с молодых лоз. После сбора урожая следует яблочно-молочное брожение и выдержка в бочках из французского дуба.Зима 2011 года принесла достаточное количество дождей, давших отличный старт вегетации лоз. Тем не менее, весенние погодные условия затормозили завязь ягод примерно на 10 дней. Лето было мягким, оно перетекло в теплую и сухую осень. Виноделы решили максимально отложить сбор урожая, позволив ягодам накопить достаточную концентрацию кислот. В результате грозди были сняты с лоз в период с 21 сентября по 14 октября. Винтаж 2011 года прошел 20-месячную выдержку и поступил на розлив в сентябре 2013. Всего было выпущено 36 тыс. стандартных бутылок Кинта Сардония 2011 и 800 размера Магнум.Винное поместье Кинта Сардония внесло много нового и привлекательного в мир вин. Quinta Sardonia начала свою деятельность в 1998 году, но своего успеха добилась в 2002 году, когда консультантом винодельни стал знаменитый Питер Сиссек, известный своими великолепными винами Hacienda Monasterio и Pingus.  Винодельня располагается вблизи реки Дору, на почве с содержанием гипса, мергеля и известняка, в области с прекрасным климатом. Виноградники, занимающие 20 га земли, находятся на высоте 800 метров над уровнем моря. Виноделам прекрасно удается передавать особенности местного терруара, что делает каждую бутылку Кинта Сардонии уникальной. Виноделы убеждены, что биодинамика — это лучший способ для получения чистой продукции наилучшего качества.

Вино имеет приятный темно-вишневый цвет.

Вкус вина сильный, свежий, с заметным влиянием Каберне Совиньон и бархатисто-танинной структурой. Послевкусие утонченное и элегантное, продолжительное.

Аромат вина интенсивный, в нем доминируют тона черной смородины, белого перца и слив, лежащие на основе оттенков заспиртованных вишен и черного шоколада.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами и сырами.

Для изготовления вина Кинта Сардония производитель использовал ассембляж 6 сортов винограда: Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Сира, Мальбек и Тинто Фино. Это удивительное и интересное вино создано из винограда, собранного с молодых лоз. После сбора урожая следует яблочно-молочное брожение и выдержка в бочках из французского дуба.Зима 2011 года принесла достаточное количество дождей, давших отличный старт вегетации лоз. Тем не менее, весенние погодные условия затормозили завязь ягод примерно на 10 дней. Лето было мягким, оно перетекло в теплую и сухую осень. Виноделы решили максимально отложить сбор урожая, позволив ягодам накопить достаточную концентрацию кислот. В результате грозди были сняты с лоз в период с 21 сентября по 14 октября. Винтаж 2011 года прошел 20-месячную выдержку и поступил на розлив в сентябре 2013. Всего было выпущено 36 тыс. стандартных бутылок Кинта Сардония 2011 и 800 размера Магнум.Винное поместье Кинта Сардония внесло много нового и привлекательного в мир вин. Quinta Sardonia начала свою деятельность в 1998 году, но своего успеха добилась в 2002 году, когда консультантом винодельни стал знаменитый Питер Сиссек, известный своими великолепными винами Hacienda Monasterio и Pingus.  Винодельня располагается вблизи реки Дору, на почве с содержанием гипса, мергеля и известняка, в области с прекрасным климатом. Виноградники, занимающие 20 га земли, находятся на высоте 800 метров над уровнем моря. Виноделам прекрасно удается передавать особенности местного терруара, что делает каждую бутылку Кинта Сардонии уникальной. Виноделы убеждены, что биодинамика — это лучший способ для получения чистой продукции наилучшего качества.

Имеет пурпурно-малиновый цвет.

Среднетелый вкус обеспечивает восхитительный вес и живую текстуру, которая будет оставаться сочной в течение многих лет, ноты ежевичного сока и ноты цветов смешиваются с мягкими штрихами попурри и перца. Завершается пряным, фруктовым послевкусием с нотами эвкалипта и мяты.

Дымный, фруктовый аромат раскрывается в бокале оттенками эссенции из ежевики, сливы, пряностей и поджаренной черной малины.

Вино является прекрасным дополнением к мясу на гриле, жареному мясу, зрелым сырам.

Lievland Vineyards, "Heart's Ease" Syrah — флагманское вино ходяйства, созданное из винограда сорта Сира с добавлением небольшого количества сорта Мурведр. Ягоды произрастают на отдельном винограднике, который расположен у подножия горы Симонсберг на северном склоне. Виноградник был посажен в начале 2000-х годов и находится на высоте примерно 300 метров над уровнем моря. Сбор урожая осуществляется вручную в небольшие ящики в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются охлаждению с последующим дестеблированием и измельчением. Около 20% сусла подвергается полному брожению. Выдерживается вино в течение 16 месяцев в бочках из французского дуба (15% бочек являются новыми). Затем вино дополнительно выдерживается в танках в течение 3 месяцев и бутилируется с минимальной фильтрацией. Винтаж 2019 года был выпущен в количестве 2500 бутылок.

Lievland (на языке африкаанс означает "Loveland") — историческая ферма с долгой необычной историей. Усадьба была построена в 1865 году и на протяжении долгих лет многие виноделы называли ее своим домом. Занятие виноделием было общей нитью и каждая из этих историй была вплетена в богатое наследие поместья. История о легендарной баронессе из Латвии, вдове с 5 детьми, которая лихо вспахивала виноградники на лошади. Или история женщины-мечтательницы, которая ферментировала Шенен Блан в бочках задолго до того, как это стало стандартной практикой. Затем был винный виртуоз, который прославил Ливланд на карте мира благодаря культовому Ширазу, о котором люди говорят до сих пор. Самая последняя история рассказывает о паре лошадей, которые усыновили детеныша спрингбока. Буколическая сцена с разными животными, пасущимися в загонах, приводила в восторг посетителей поместья. Эта необычная история любви и стала вдохновением для создания этикеток вин Ливланд.Lievland Vineyards была приобретена компанией MAN Family Wines в 2017 году. Хосе Конде и Тиррел Майбург, соучредители MAN, искали идеальную ферму для базирования своего растущего винного бизнеса. Чего они не ожидали, так это того, что влюбятся в "спящую красавицу", очень нуждающуюся в восстановлении. Очаровательное, но заросшее поместье пряталось на виду у шоссе 44, на извилистой дороге, ведущей из Стелленбоша, усеянного известными винодельнями. У Ливланда был опыт производства звездных вин, но он бездействовал более десяти лет. Не обращая внимания на масштабность задачи, команда MAN приступила к восстановлению целостности виноградников, чтобы реализовать цель создания вин мирового класса.

Имеет пурпурно-малиновый цвет.

Среднетелый вкус обеспечивает восхитительный вес и живую текстуру, которая будет оставаться сочной в течение многих лет, ноты ежевичного сока и ноты цветов смешиваются с мягкими штрихами попурри и перца. Завершается пряным, фруктовым послевкусием с нотами эвкалипта и мяты.

Дымный, фруктовый аромат раскрывается в бокале оттенками эссенции из ежевики, сливы, пряностей и поджаренной черной малины.

Вино является прекрасным дополнением к мясу на гриле, жареному мясу, зрелым сырам.

Lievland Vineyards, "Heart's Ease" Syrah — флагманское вино ходяйства, созданное из винограда сорта Сира с добавлением небольшого количества сорта Мурведр. Ягоды произрастают на отдельном винограднике, который расположен у подножия горы Симонсберг на северном склоне. Виноградник был посажен в начале 2000-х годов и находится на высоте примерно 300 метров над уровнем моря. Сбор урожая осуществляется вручную в небольшие ящики в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются охлаждению с последующим дестеблированием и измельчением. Около 20% сусла подвергается полному брожению. Выдерживается вино в течение 16 месяцев в бочках из французского дуба (15% бочек являются новыми). Затем вино дополнительно выдерживается в танках в течение 3 месяцев и бутилируется с минимальной фильтрацией. Винтаж 2019 года был выпущен в количестве 2500 бутылок.

Lievland (на языке африкаанс означает "Loveland") — историческая ферма с долгой необычной историей. Усадьба была построена в 1865 году и на протяжении долгих лет многие виноделы называли ее своим домом. Занятие виноделием было общей нитью и каждая из этих историй была вплетена в богатое наследие поместья. История о легендарной баронессе из Латвии, вдове с 5 детьми, которая лихо вспахивала виноградники на лошади. Или история женщины-мечтательницы, которая ферментировала Шенен Блан в бочках задолго до того, как это стало стандартной практикой. Затем был винный виртуоз, который прославил Ливланд на карте мира благодаря культовому Ширазу, о котором люди говорят до сих пор. Самая последняя история рассказывает о паре лошадей, которые усыновили детеныша спрингбока. Буколическая сцена с разными животными, пасущимися в загонах, приводила в восторг посетителей поместья. Эта необычная история любви и стала вдохновением для создания этикеток вин Ливланд.Lievland Vineyards была приобретена компанией MAN Family Wines в 2017 году. Хосе Конде и Тиррел Майбург, соучредители MAN, искали идеальную ферму для базирования своего растущего винного бизнеса. Чего они не ожидали, так это того, что влюбятся в "спящую красавицу", очень нуждающуюся в восстановлении. Очаровательное, но заросшее поместье пряталось на виду у шоссе 44, на извилистой дороге, ведущей из Стелленбоша, усеянного известными винодельнями. У Ливланда был опыт производства звездных вин, но он бездействовал более десяти лет. Не обращая внимания на масштабность задачи, команда MAN приступила к восстановлению целостности виноградников, чтобы реализовать цель создания вин мирового класса.

В состав этого вина входит по 30% винограда Мальбек и Каберне Совиньон и по 20% сортов Сира и Каберне Фран. После двухлетней выдержки в бочках из французского дуба, половина которых новые, оно демонстрирует изящный аромат с тонами фруктов, табака, шоколада и специй и сменяемый приятным послевкусием вкус с бархатистыми и вместе с тем мощными танинами. 

В состав этого вина входит по 30% винограда Мальбек и Каберне Совиньон и по 20% сортов Сира и Каберне Фран. После двухлетней выдержки в бочках из французского дуба, половина которых новые, оно демонстрирует изящный аромат с тонами фруктов, табака, шоколада и специй и сменяемый приятным послевкусием вкус с бархатистыми и вместе с тем мощными танинами. 

Вино имеет яркий рубиново-красный цвет.

У вина сочный, эластичный, очень фруктовый вкус с гибкими танинами и солоноватым послевкусием, что является классической отличительной чертой хороших вин Болгери.

В аромате вина ощущаются нотки специй, таких как корица и анис, а также ярко выраженные оттенки красных фруктов, клубники и черной вишни.

Вино гармонично сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, овощами и сырами.

Ca' Marcanda, "Promis" — интенсивное, глубокое вино, прекрасно сочетающее в себе элегантность винограда сортов Мерло и Сира с изысканной строгостью Санджовезе. "Promis" — это запатентованное название для вина, выпускаемого семьей Гайя. Так Гайя решили обозначить исполнение обещаний, надежд ("promis" — в переводе "обещание"). Вино "Промис" приятно пить молодым, также оно обладает большим потенциалом хранения. Виноградники хозяйства Ка' Марканда расположены в районе Кастаньето Кардуччи, в Болгери, на землях с плодородным почвенным составом, богатым глиной и минералами (тип "terre brune"). Местный климат с жаркими летними днями, прохладными ночами и свежим морским бризом благоприятно сказывается на качестве винограда. После сбора урожая каждый сорт ферментируется и мацерируется отдельно в течение около 15 дней. После 12-месячной выдержки в дубовых бочках вина смешивают, а затем несколько месяцев готовый купаж дозревает в бутылках перед выпуском.Сезон 2021 года начался с суровой и дождливой зимы, которая значительно пополнила запас грунтовых вод. Весна была холодной и сухой, с двумя заморозками, которые задержали вегетативный цикл лоз но, к счастью, не причинили большого ущерба. В июне наблюдались лишь спорадические дожди — один из самых засушливых летних сезонов за последнее десятилетие. Однако, более низкие, чем обычно, температуры сдерживали водный стресс виноградных лоз и позволили ягодам медленно созревать, отчасти благодаря свежим северо-западным ветрам в июле и августе. Сбор урожая начался на неделю позже обычного. Урожай 2021 года был очень засушливым, но умеренно прохладным, и дал вина с отличной концентрацией, структурой, цветом и кислотностью. Вина урожая 2021 года демонстрируют классический стиль Болгери: это щедрые вина с мощными, округлыми танинами и зрелыми, интенсивными фруктовыми тонами.

Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал "Wine Spectator" назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.

Вино имеет яркий рубиново-красный цвет.

У вина сочный, эластичный, очень фруктовый вкус с гибкими танинами и солоноватым послевкусием, что является классической отличительной чертой хороших вин Болгери.

В аромате вина ощущаются нотки специй, таких как корица и анис, а также ярко выраженные оттенки красных фруктов, клубники и черной вишни.

Вино гармонично сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, овощами и сырами.

Ca' Marcanda, "Promis" — интенсивное, глубокое вино, прекрасно сочетающее в себе элегантность винограда сортов Мерло и Сира с изысканной строгостью Санджовезе. "Promis" — это запатентованное название для вина, выпускаемого семьей Гайя. Так Гайя решили обозначить исполнение обещаний, надежд ("promis" — в переводе "обещание"). Вино "Промис" приятно пить молодым, также оно обладает большим потенциалом хранения. Виноградники хозяйства Ка' Марканда расположены в районе Кастаньето Кардуччи, в Болгери, на землях с плодородным почвенным составом, богатым глиной и минералами (тип "terre brune"). Местный климат с жаркими летними днями, прохладными ночами и свежим морским бризом благоприятно сказывается на качестве винограда. После сбора урожая каждый сорт ферментируется и мацерируется отдельно в течение около 15 дней. После 12-месячной выдержки в дубовых бочках вина смешивают, а затем несколько месяцев готовый купаж дозревает в бутылках перед выпуском.Сезон 2021 года начался с суровой и дождливой зимы, которая значительно пополнила запас грунтовых вод. Весна была холодной и сухой, с двумя заморозками, которые задержали вегетативный цикл лоз но, к счастью, не причинили большого ущерба. В июне наблюдались лишь спорадические дожди — один из самых засушливых летних сезонов за последнее десятилетие. Однако, более низкие, чем обычно, температуры сдерживали водный стресс виноградных лоз и позволили ягодам медленно созревать, отчасти благодаря свежим северо-западным ветрам в июле и августе. Сбор урожая начался на неделю позже обычного. Урожай 2021 года был очень засушливым, но умеренно прохладным, и дал вина с отличной концентрацией, структурой, цветом и кислотностью. Вина урожая 2021 года демонстрируют классический стиль Болгери: это щедрые вина с мощными, округлыми танинами и зрелыми, интенсивными фруктовыми тонами.

Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал "Wine Spectator" назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.

Имеет вишнево-рубиновый цвет.

Демонстрирует шелковистый, округлый, полный вкус с фруктовым профилем, мягкими танинами и долгим послевкусием с дымными нюансами.

Обладает богатым, щедрым ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты темных фруктов, табака, смолы и засахаренной лакрицы. Через время в букете проявляются тонкие бальзамические и копченые штрихи.

Вино рекомендуется подавать к ассорти из отварного мяса, сырам средней зрелости, утке по-кантонски, жареной индейке или телятине, оссобуко, карпаччо из телячьего языка с зеленым соусом, антрекоту.

Scarpa, "La Bogliona" Barbera d'Asti DOCG Superiore — изысканное красное сухое вино из винограда сорта Барбера, который является "рабочей лошадкой" Пьемонта и наиболее широко выращиваемым сортом в регионе. Виноград выращивается на участке "La Bogliona" с песчаными почвами. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Обязательная выдержка в деревянных бочках из французского дуба Алье объемом 50 гл придает вину изысканный и благородный характер. После бутилирования вино еще не менее 24 месяцев "отдыхает" в подвалах винодельни. Вино разливается в бутылки из темно-бордового стекла с вытянутым горлышком и эксклюзивным выгравированным логотипом Scarpa. Потенциал вина составляет 10-20 лет.

Винодельня Antica Casa Vinicola Scarpa, известная своими красными винами мирового класса, расположена в Ницца-Монферрато, Пьемонт. Винодельня была основана в середине 1850-х годов Антонио Скарпой, дальновидным эмигрантом из Венеции. Сегодня команда компании Скарпа следует по стопам Марио Пеше, винодела из Ниццы, который в 1940-х годах сделал Scarpa тем, чем она является сегодня. Как и в его дни, высокое качество вин является первоочередной задачей виноделов и достигается за счет методов устойчивого сельского хозяйства на виноградниках, традиционных процессов на винодельне и долгой выдержки в бутылках. Scarpa — это прикосновение к истории в современном и инновационном мире виноделия.

Имеет вишнево-рубиновый цвет.

Демонстрирует шелковистый, округлый, полный вкус с фруктовым профилем, мягкими танинами и долгим послевкусием с дымными нюансами.

Обладает богатым, щедрым ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты темных фруктов, табака, смолы и засахаренной лакрицы. Через время в букете проявляются тонкие бальзамические и копченые штрихи.

Вино рекомендуется подавать к ассорти из отварного мяса, сырам средней зрелости, утке по-кантонски, жареной индейке или телятине, оссобуко, карпаччо из телячьего языка с зеленым соусом, антрекоту.

Scarpa, "La Bogliona" Barbera d'Asti DOCG Superiore — изысканное красное сухое вино из винограда сорта Барбера, который является "рабочей лошадкой" Пьемонта и наиболее широко выращиваемым сортом в регионе. Виноград выращивается на участке "La Bogliona" с песчаными почвами. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Обязательная выдержка в деревянных бочках из французского дуба Алье объемом 50 гл придает вину изысканный и благородный характер. После бутилирования вино еще не менее 24 месяцев "отдыхает" в подвалах винодельни. Вино разливается в бутылки из темно-бордового стекла с вытянутым горлышком и эксклюзивным выгравированным логотипом Scarpa. Потенциал вина составляет 10-20 лет.

Винодельня Antica Casa Vinicola Scarpa, известная своими красными винами мирового класса, расположена в Ницца-Монферрато, Пьемонт. Винодельня была основана в середине 1850-х годов Антонио Скарпой, дальновидным эмигрантом из Венеции. Сегодня команда компании Скарпа следует по стопам Марио Пеше, винодела из Ниццы, который в 1940-х годах сделал Scarpa тем, чем она является сегодня. Как и в его дни, высокое качество вин является первоочередной задачей виноделов и достигается за счет методов устойчивого сельского хозяйства на виноградниках, традиционных процессов на винодельне и долгой выдержки в бутылках. Scarpa — это прикосновение к истории в современном и инновационном мире виноделия.

Вино интенсивного пурпурно-красного цвета с темно-фиолетовым, практически черным оттенком.

Вкус вина богатый, с превосходной глубиной, тонкими, отлично структурированными танинами, элегантной освежающей кислотностью, сладким фруктово-ягодным ядром и продолжительным послевкусием с оттенками теплых тостов и дуба.

Радостный, глубокий, чувственный, сладкий аромат вина наполнен тонами чернослива, черной малины и специй для рождественской выпечки, которые дополняют нюансы тапенаде из оливок, кедра, сушеных трав и черной вишни.

Вино гармонично дополнит традиционные блюда итальянской кухни, жареное и тушеное красное мясо, пиццу, пасту с мясным соусом, лазанью и сыры.

"Caiarossa" — гармоничное, сложное и глубокое вино, самое благородное выражение виноградников хозяйства Кайяросса. Богатство и плотность текстуры достигаются благодаря уникальному купажу из семи сортов винограда: Мерло, Каберне Фран, Каберне Совиньон, Сира, Санджовезе, Пти Вердо и Аликанте. Урожай собирают вручную с биодинамического виноградника Подере Серра алл'Олио в течение примерно шести недель: с конца августа по начало октября. Урожай отбирается в три этапа: на винограднике и на сортировочной ленте (до и после удаления стеблей). Предферментационная мацерация занимает 2-4 дня. Полная мацерация на кожице в зависимости от сорта и терруара длится 20-30 дней. Ферментация каждого сорта проходит отдельно в бетонных и деревянных емкостях различного объема (от 10 до 80 гектолитров) исключительно с натуральными дрожжевыми культурами. При винификации применяется перекачка и ручное пробитие шапки сусла сначала два раза в день в течение примерно 9-12 дней, затем один раз в день до окончания мацерации. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается в новых бочках (около 30%) и барриках второго и третьего прохода от 11 месяцев для более нежных сортов винограда, таких как Аликанте, до 20 месяцев для более крепких сортов, таких как Пти Вердо и Каберне Совиньон. Еще 6 месяцев вино созревает в бетонных резервуарах перед розливом. Потенциал хранения винтажа 2017 года составляет 15-20 лет.

История винодельческого хозяйства Caiarossa началась в 1998 году с культивирования виноградников органическими методами и учета принципов геодинамики и фен-шуя при строительстве погребов. В 2004 году Кайаросса была приобретена Эриком Альбада Джелгерма, способствовавшего переходу в мир качественного вина благодаря своему многолетнему опыту, приобретенному в легендарных бордоских Шато Жискур и Шато дю Тертр.  Логотип компании представляет собой древнюю глиняную голову этрусского происхождения, изображающую греческого бога Диониса и датируемую четвертым веком до нашей эры, обнаруженную недалеко от города Вольтерра и являющуюся собственностью владельца хозяйства Эрика Альбада Джелгерма. Бог растений и вина как никто другой олицетворяет идеальное представление о винах, выпускаемых в Caiarossa. Название хозяйства было придумано как дань уважения почве, которая характеризуется наличием яшмы, камней и гальки ярко-красного цвета. Творческое имя, вдохновленное Гайей, матерью всех богов горы Олимп, богиней плодородия и природы, самой Земли. Виноградники хозяйства находятся неподалеку от побережья Тосканы, в Валь-ди-Чечина, в южной части провинции Пиза, на южных склонах Поджо ди Нокола, на высоте почти 600 метров над уровнем моря.

Вино интенсивного пурпурно-красного цвета с темно-фиолетовым, практически черным оттенком.

Вкус вина богатый, с превосходной глубиной, тонкими, отлично структурированными танинами, элегантной освежающей кислотностью, сладким фруктово-ягодным ядром и продолжительным послевкусием с оттенками теплых тостов и дуба.

Радостный, глубокий, чувственный, сладкий аромат вина наполнен тонами чернослива, черной малины и специй для рождественской выпечки, которые дополняют нюансы тапенаде из оливок, кедра, сушеных трав и черной вишни.

Вино гармонично дополнит традиционные блюда итальянской кухни, жареное и тушеное красное мясо, пиццу, пасту с мясным соусом, лазанью и сыры.

"Caiarossa" — гармоничное, сложное и глубокое вино, самое благородное выражение виноградников хозяйства Кайяросса. Богатство и плотность текстуры достигаются благодаря уникальному купажу из семи сортов винограда: Мерло, Каберне Фран, Каберне Совиньон, Сира, Санджовезе, Пти Вердо и Аликанте. Урожай собирают вручную с биодинамического виноградника Подере Серра алл'Олио в течение примерно шести недель: с конца августа по начало октября. Урожай отбирается в три этапа: на винограднике и на сортировочной ленте (до и после удаления стеблей). Предферментационная мацерация занимает 2-4 дня. Полная мацерация на кожице в зависимости от сорта и терруара длится 20-30 дней. Ферментация каждого сорта проходит отдельно в бетонных и деревянных емкостях различного объема (от 10 до 80 гектолитров) исключительно с натуральными дрожжевыми культурами. При винификации применяется перекачка и ручное пробитие шапки сусла сначала два раза в день в течение примерно 9-12 дней, затем один раз в день до окончания мацерации. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается в новых бочках (около 30%) и барриках второго и третьего прохода от 11 месяцев для более нежных сортов винограда, таких как Аликанте, до 20 месяцев для более крепких сортов, таких как Пти Вердо и Каберне Совиньон. Еще 6 месяцев вино созревает в бетонных резервуарах перед розливом. Потенциал хранения винтажа 2017 года составляет 15-20 лет.

История винодельческого хозяйства Caiarossa началась в 1998 году с культивирования виноградников органическими методами и учета принципов геодинамики и фен-шуя при строительстве погребов. В 2004 году Кайаросса была приобретена Эриком Альбада Джелгерма, способствовавшего переходу в мир качественного вина благодаря своему многолетнему опыту, приобретенному в легендарных бордоских Шато Жискур и Шато дю Тертр.  Логотип компании представляет собой древнюю глиняную голову этрусского происхождения, изображающую греческого бога Диониса и датируемую четвертым веком до нашей эры, обнаруженную недалеко от города Вольтерра и являющуюся собственностью владельца хозяйства Эрика Альбада Джелгерма. Бог растений и вина как никто другой олицетворяет идеальное представление о винах, выпускаемых в Caiarossa. Название хозяйства было придумано как дань уважения почве, которая характеризуется наличием яшмы, камней и гальки ярко-красного цвета. Творческое имя, вдохновленное Гайей, матерью всех богов горы Олимп, богиней плодородия и природы, самой Земли. Виноградники хозяйства находятся неподалеку от побережья Тосканы, в Валь-ди-Чечина, в южной части провинции Пиза, на южных склонах Поджо ди Нокола, на высоте почти 600 метров над уровнем моря.

У вина глубокий пурпурно-красный цвет.

Вино отличается насыщенным, чистым, фруктовым вкусом с напряженной кислотностью, хорошо интегрированными танинами и обволакивающим, стойким, свежим послевкусием.

Вино покоряет роскошным и пикантным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты черных фруктов, темных ягод, специй, фиалки и лакрицы.

Вино рекомендуется подавать к насыщенным мясным блюдам, барбекю, чечевице и сырам.

"Indigo" с яркой синей этикеткой является лучшим вином Charlotte & Aurelien Houillon, которое представляет всю мощь и изысканность 50-летней лозы Сира и 70-летней Гренаша. Все фрукты собираются вручную и очищаются от плодоножек. Полууглеродная мацерация протекает в закрытых стальных резервуарах в течение 8 недель. Созревание вина на тонком осадке длится не менее 12 месяцев. Разливается вино в бутылки без очистки, фильтрации и добавления серы.Несмотря на глобальную пандемию, сезон 2020 года для долины Роны выдался благоприятным. Год начался с мягкой зимы, которая сменилась не менее мягкой и необычайно сухой весной без заморозков, что привело как к раннему распусканию почек, так и к цветению. Начало лета принесло долгожданные дожди, а холодные ночи помогали охлаждать виноградные лозы после жарких дневных температур. Неудивительно, что высокие температуры привели к более раннему, чем обычно, сбору урожая. Красные вина этого года отличаются глубиной, изысканностью, сложностью.

В Воклюзе, у западного подножия горы Ванту находится небольшая деревня Фокон, где на протяжении нескольких лет семейная пара, Орельен и Шарлотта Уийон, управляют поместьем Domaine Houillon. Орельен родом из Юры, где он семь лет проработал в Pupillin с Пьером Овернуа. Там он научился выращивать виноград и производить вино, пользуясь естественными, природными методами. В 2017 году пришло время основать собственное винодельческое хозяйство на юге Франции. Сегодня супруги Уийон обрабатывают 4,5 гектара виноградников биодинамическими методами. Три акра засажены виноградным сортом Гренаш, остальную площадь занимают Сира и Сенсо.  В погребе Орельен винифицирует вина методами, которым научился у Пьера Овернуа и которые изначально были разработаны легендарным исследователем и дегустатором, Жюлем Шове. Вино производится без добавок, без фильтрации, в процессах винификации задействована сила тяжести сусла. Первый урожай Домен Уийон был произведен в 2017 году, в результате чего было получено одно красное вино из винограда сорта Сенсо и три бленда, созданных из сортов Гренаш и Сира. 

У вина глубокий пурпурно-красный цвет.

Вино отличается насыщенным, чистым, фруктовым вкусом с напряженной кислотностью, хорошо интегрированными танинами и обволакивающим, стойким, свежим послевкусием.

Вино покоряет роскошным и пикантным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты черных фруктов, темных ягод, специй, фиалки и лакрицы.

Вино рекомендуется подавать к насыщенным мясным блюдам, барбекю, чечевице и сырам.

"Indigo" с яркой синей этикеткой является лучшим вином Charlotte & Aurelien Houillon, которое представляет всю мощь и изысканность 50-летней лозы Сира и 70-летней Гренаша. Все фрукты собираются вручную и очищаются от плодоножек. Полууглеродная мацерация протекает в закрытых стальных резервуарах в течение 8 недель. Созревание вина на тонком осадке длится не менее 12 месяцев. Разливается вино в бутылки без очистки, фильтрации и добавления серы.Несмотря на глобальную пандемию, сезон 2020 года для долины Роны выдался благоприятным. Год начался с мягкой зимы, которая сменилась не менее мягкой и необычайно сухой весной без заморозков, что привело как к раннему распусканию почек, так и к цветению. Начало лета принесло долгожданные дожди, а холодные ночи помогали охлаждать виноградные лозы после жарких дневных температур. Неудивительно, что высокие температуры привели к более раннему, чем обычно, сбору урожая. Красные вина этого года отличаются глубиной, изысканностью, сложностью.

В Воклюзе, у западного подножия горы Ванту находится небольшая деревня Фокон, где на протяжении нескольких лет семейная пара, Орельен и Шарлотта Уийон, управляют поместьем Domaine Houillon. Орельен родом из Юры, где он семь лет проработал в Pupillin с Пьером Овернуа. Там он научился выращивать виноград и производить вино, пользуясь естественными, природными методами. В 2017 году пришло время основать собственное винодельческое хозяйство на юге Франции. Сегодня супруги Уийон обрабатывают 4,5 гектара виноградников биодинамическими методами. Три акра засажены виноградным сортом Гренаш, остальную площадь занимают Сира и Сенсо.  В погребе Орельен винифицирует вина методами, которым научился у Пьера Овернуа и которые изначально были разработаны легендарным исследователем и дегустатором, Жюлем Шове. Вино производится без добавок, без фильтрации, в процессах винификации задействована сила тяжести сусла. Первый урожай Домен Уийон был произведен в 2017 году, в результате чего было получено одно красное вино из винограда сорта Сенсо и три бленда, созданных из сортов Гренаш и Сира. 

Вино насыщенного пурпурно-красного цвета.

Вино привлекает сдержанным, объемным вкусом с фруктовыми тонами, сбалансированной кислотностью и приятным послевкусием.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками черники, сливы, ежевики, цветов фиалки, пряностей и карандашного грифеля.

Вино идеально сочетается с мясными блюдами и пастой.

Siegel, "1234" Reserva — сложное красное сухое вино, для создания которого производитель использует купаж винограда сортов Сира, Карменере, Каберне Фран и Пти Вердо. Предварительная фермантация длится 5 дней, после чего сусло подвергают алкогольному брожению при температуре 26-28 °С, что помогает извлечь из кожицы максимальное количество полифенолов наилучшим образом. Постферментативная мацерация занимает 2-3 недели, в зависимости от дегустационных оценок виноделов, после чего вино отделяют от кожицы. Вино из каждого сорта винограда ферментируется в разных резервуарах. После яблочно-молочного брожения, происходящего в резервуарах из нержавеющей стали, вино купажируют, а затем, при необходимости, подвергают холодной стабилизации. Для выдержки вина Сигель, "1234" Резерв, которая длится от 8 до 10 месяцев, используют французские дубовые бочки.

История семейной винодельни Siegel началась более 40 лет назад, когда в 1980 году Альберто Сигель Даулсберг, основатель компании, высадил первые виноградные лозы в долине Кольчагуа. Отец Альберто, Сигель Люббе, был выдающимся немецким архитектором, который построил одни из наиболее известных зданий в Сантьяго в XX веке, многие из них стали культурным достоянием, в том числе здание Reserva Federal de Chile. Любовь к искусству у Альберто Даулсберга с детства была в крови, но он не пошел по стопам своего отца. Мальчик нашел себя в искусстве виноделия и виноградарства. Он изучил агрономию, а затем работал на некоторых винодельнях Германии, где приобрел бесценный опыт. Очарованный необычайным потенциалом чилийского терруара, Альберто Сигель впоследствии основал там винодельню. И вот уже в течение нескольких десятилетий семейные секреты виноделия бережно передаются от отца к сыну. Альберто более 30 лет трудился на виноградниках, лично высаживая каждую лозу и передавая любовь к земле и бережное отношение к окружающей среде своим детям.В настоящее время компания Siegel располагает более 700 га виноградников, высаженных на семи различных участках, каждый из которых обладает уникальными терруарными характеристиками. Виноградники простираются от предгорий Анд до прибрежных зон Тихого океана. В результате разрушительного землетрясения, имевшего место в 2010 году, Альберто Сигель был вынужден шаг за шагом реконструировать винодельню. Заодно, Альберто уделил внимание и модернизации винодельни, внедрив новые современные технологии и оборудование (резервуары из нержавеющей стали с автоматической системой микрооксигенации, автоматическая линия розлива и т.д.), отвечающее мировым стандартам качества.Сегодня винодельня сертифицирована по стандартам ХАССП и Кодексу устойчивого развития чилийской винодельческой промышленности. Приверженность семейным традициям, постоянный контроль на каждом этапе производства, особое внимание к качеству и защите окружающей среды, а также богатый опыт и высокий профессионализм сотрудников являются ключом к успеху и признанию компании.

Вино насыщенного пурпурно-красного цвета.

Вино привлекает сдержанным, объемным вкусом с фруктовыми тонами, сбалансированной кислотностью и приятным послевкусием.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками черники, сливы, ежевики, цветов фиалки, пряностей и карандашного грифеля.

Вино идеально сочетается с мясными блюдами и пастой.

Siegel, "1234" Reserva — сложное красное сухое вино, для создания которого производитель использует купаж винограда сортов Сира, Карменере, Каберне Фран и Пти Вердо. Предварительная фермантация длится 5 дней, после чего сусло подвергают алкогольному брожению при температуре 26-28 °С, что помогает извлечь из кожицы максимальное количество полифенолов наилучшим образом. Постферментативная мацерация занимает 2-3 недели, в зависимости от дегустационных оценок виноделов, после чего вино отделяют от кожицы. Вино из каждого сорта винограда ферментируется в разных резервуарах. После яблочно-молочного брожения, происходящего в резервуарах из нержавеющей стали, вино купажируют, а затем, при необходимости, подвергают холодной стабилизации. Для выдержки вина Сигель, "1234" Резерв, которая длится от 8 до 10 месяцев, используют французские дубовые бочки.

История семейной винодельни Siegel началась более 40 лет назад, когда в 1980 году Альберто Сигель Даулсберг, основатель компании, высадил первые виноградные лозы в долине Кольчагуа. Отец Альберто, Сигель Люббе, был выдающимся немецким архитектором, который построил одни из наиболее известных зданий в Сантьяго в XX веке, многие из них стали культурным достоянием, в том числе здание Reserva Federal de Chile. Любовь к искусству у Альберто Даулсберга с детства была в крови, но он не пошел по стопам своего отца. Мальчик нашел себя в искусстве виноделия и виноградарства. Он изучил агрономию, а затем работал на некоторых винодельнях Германии, где приобрел бесценный опыт. Очарованный необычайным потенциалом чилийского терруара, Альберто Сигель впоследствии основал там винодельню. И вот уже в течение нескольких десятилетий семейные секреты виноделия бережно передаются от отца к сыну. Альберто более 30 лет трудился на виноградниках, лично высаживая каждую лозу и передавая любовь к земле и бережное отношение к окружающей среде своим детям.В настоящее время компания Siegel располагает более 700 га виноградников, высаженных на семи различных участках, каждый из которых обладает уникальными терруарными характеристиками. Виноградники простираются от предгорий Анд до прибрежных зон Тихого океана. В результате разрушительного землетрясения, имевшего место в 2010 году, Альберто Сигель был вынужден шаг за шагом реконструировать винодельню. Заодно, Альберто уделил внимание и модернизации винодельни, внедрив новые современные технологии и оборудование (резервуары из нержавеющей стали с автоматической системой микрооксигенации, автоматическая линия розлива и т.д.), отвечающее мировым стандартам качества.Сегодня винодельня сертифицирована по стандартам ХАССП и Кодексу устойчивого развития чилийской винодельческой промышленности. Приверженность семейным традициям, постоянный контроль на каждом этапе производства, особое внимание к качеству и защите окружающей среды, а также богатый опыт и высокий профессионализм сотрудников являются ключом к успеху и признанию компании.

Вино глубокого красно-рубинового цвета с пурпурными бликами.

Вкус вина полный, округлый, с бархатистой текстурой, фруктовым ядром и мелкозернистыми танинами в долгом послевкусии.

Выразительный, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками вишни, черники, ежевики, подлеска, пряностей и лакрицы.

Вино великолепно дополнит вкус дичи, жареной свинины, баранины, говядины или телятины. Его также можно подавать с благородными сырами с плесенью.

"Sito Moresco" — превосходное вино с насыщенным фруктовым вкусом и глубоким, чистым ароматом. В "Sito Moresco" чудесным образом объединились сложность и долговечность Неббиоло и Барбера с элегантностью и зрелостью Каберне Совиньон и Мерло. Вино хорошо пьется молодым, но и с возрастом оно не теряет своей привлекательности. Первый винтаж "Сито Мореско" был выпущен в 1982 году. Свое название "Sito Moresco" (дословно "место Мореско") вино получило от имени предыдущего владельца одного из виноградников в Паджоре (Треизо). Виноград для производства вина собирают в основном в Барбареско и Треизо, часть плодов приходит с виноградников в Серралунга д'Альба (Бароло). Каждый сорт винограда проходит отдельную ферментацию с виноградной кожицей в емкостях из нержавеющей стали в течение 2-х недель при постоянной температуре. Купажирование проводят только после окончания малолактического брожения. Выдерживают вино не менее 12 месяцев в барриках и ещё не менее 6 месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 5-7 лет. На этикетке "Сито Мореско" изображены красивые фазаны, которые обитают в лесах, прилегающих к виноградникам Гайя.

Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал "Wine Spectator" назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.

Вино глубокого красно-рубинового цвета с пурпурными бликами.

Вкус вина полный, округлый, с бархатистой текстурой, фруктовым ядром и мелкозернистыми танинами в долгом послевкусии.

Выразительный, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками вишни, черники, ежевики, подлеска, пряностей и лакрицы.

Вино великолепно дополнит вкус дичи, жареной свинины, баранины, говядины или телятины. Его также можно подавать с благородными сырами с плесенью.

"Sito Moresco" — превосходное вино с насыщенным фруктовым вкусом и глубоким, чистым ароматом. В "Sito Moresco" чудесным образом объединились сложность и долговечность Неббиоло и Барбера с элегантностью и зрелостью Каберне Совиньон и Мерло. Вино хорошо пьется молодым, но и с возрастом оно не теряет своей привлекательности. Первый винтаж "Сито Мореско" был выпущен в 1982 году. Свое название "Sito Moresco" (дословно "место Мореско") вино получило от имени предыдущего владельца одного из виноградников в Паджоре (Треизо). Виноград для производства вина собирают в основном в Барбареско и Треизо, часть плодов приходит с виноградников в Серралунга д'Альба (Бароло). Каждый сорт винограда проходит отдельную ферментацию с виноградной кожицей в емкостях из нержавеющей стали в течение 2-х недель при постоянной температуре. Купажирование проводят только после окончания малолактического брожения. Выдерживают вино не менее 12 месяцев в барриках и ещё не менее 6 месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 5-7 лет. На этикетке "Сито Мореско" изображены красивые фазаны, которые обитают в лесах, прилегающих к виноградникам Гайя.

Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал "Wine Spectator" назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.

Вино бордово-красного цвета с пурпурными бликами.

Сбалансированный, сочный, бархатистый вкус вина сочетает насыщенные тона сливы, ежевики, шелковицы и черники, оттеняемые свежей кислотностью и дополненные в приятном послевкусии пряными и цветочными нотками.

Выразительный аромат вина привлекает изобилием оттенков темных фруктов и лесных ягод, сопровождающихся пикантными нотами черного перца, пряностей и сухих трав.

Вино рекомендуется подавать насыщенным мясным блюдам, барбекю, чечевице и сырам.

Charlotte & Aurelien Houillon, "Indigo", Cotes du Rhone AOC — красное сухое вино, созданное из купажа винограда сортов Сира и Гренаш, выращиваемых биодинамическими методами на виноградниках региона Кот-дю-Рон, где виноградные лозы были высажены 20 лет назад. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. После гребнеотделения начинается длительная 14-недельная мацерация и ферментация с последующей выдержкой в чанах из нержавеющей стали в течение 14 месяцев, что обеспечивает чистоту выражения фруктовых оттенков и характера терруара. Вино бутилируется без добавления серы.

В Воклюзе, у западного подножия горы Ванту находится небольшая деревня Фокон, где на протяжении нескольких лет семейная пара, Орельен и Шарлотта Уийон, управляют поместьем Domaine Houillon. Орельен родом из Юры, где он семь лет проработал в Pupillin с Пьером Овернуа. Там он научился выращивать виноград и производить вино, пользуясь естественными, природными методами. В 2017 году пришло время основать собственное винодельческое хозяйство на юге Франции. Сегодня супруги Уийон обрабатывают 4,5 гектара виноградников биодинамическими методами. Три акра засажены виноградным сортом Гренаш, остальную площадь занимают Сира и Сенсо.  В погребе Орельен винифицирует вина методами, которым научился у Пьера Овернуа и которые изначально были разработаны легендарным исследователем и дегустатором, Жюлем Шове. Вино производится без добавок, без фильтрации, в процессах винификации задействована сила тяжести сусла. Первый урожай Домен Уийон был произведен в 2017 году, в результате чего было получено одно красное вино из винограда сорта Сенсо и три бленда, созданных из сортов Гренаш и Сира. 

Вино бордово-красного цвета с пурпурными бликами.

Сбалансированный, сочный, бархатистый вкус вина сочетает насыщенные тона сливы, ежевики, шелковицы и черники, оттеняемые свежей кислотностью и дополненные в приятном послевкусии пряными и цветочными нотками.

Выразительный аромат вина привлекает изобилием оттенков темных фруктов и лесных ягод, сопровождающихся пикантными нотами черного перца, пряностей и сухих трав.

Вино рекомендуется подавать насыщенным мясным блюдам, барбекю, чечевице и сырам.

Charlotte & Aurelien Houillon, "Indigo", Cotes du Rhone AOC — красное сухое вино, созданное из купажа винограда сортов Сира и Гренаш, выращиваемых биодинамическими методами на виноградниках региона Кот-дю-Рон, где виноградные лозы были высажены 20 лет назад. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. После гребнеотделения начинается длительная 14-недельная мацерация и ферментация с последующей выдержкой в чанах из нержавеющей стали в течение 14 месяцев, что обеспечивает чистоту выражения фруктовых оттенков и характера терруара. Вино бутилируется без добавления серы.

В Воклюзе, у западного подножия горы Ванту находится небольшая деревня Фокон, где на протяжении нескольких лет семейная пара, Орельен и Шарлотта Уийон, управляют поместьем Domaine Houillon. Орельен родом из Юры, где он семь лет проработал в Pupillin с Пьером Овернуа. Там он научился выращивать виноград и производить вино, пользуясь естественными, природными методами. В 2017 году пришло время основать собственное винодельческое хозяйство на юге Франции. Сегодня супруги Уийон обрабатывают 4,5 гектара виноградников биодинамическими методами. Три акра засажены виноградным сортом Гренаш, остальную площадь занимают Сира и Сенсо.  В погребе Орельен винифицирует вина методами, которым научился у Пьера Овернуа и которые изначально были разработаны легендарным исследователем и дегустатором, Жюлем Шове. Вино производится без добавок, без фильтрации, в процессах винификации задействована сила тяжести сусла. Первый урожай Домен Уийон был произведен в 2017 году, в результате чего было получено одно красное вино из винограда сорта Сенсо и три бленда, созданных из сортов Гренаш и Сира. 

Вино темно-фиолетового цвета.

Вкус вина насыщенный, хорошо сбалансированный, с удачно проработанными танинами, живой кислотностью и долгим фруктово-пряным послевкусием.

Сложный аромат вина представлен оттенками спелых темных фруктов и ягод (черной дикой вишни, фиолетового крыжовника), а также нотами дыма, табака и специй.

Вино рекомендуется подавать к дичи, баранине с овощами, филе красного мяса, красному и белому мясу на гриле, пасте с мясным соусом, блюдам балканской и средиземноморской кухни из мяса и овощей, твердым сырам.

Вина "Museum Collection" — это своеобразное продолжение концепции коллекционирования, которое Вангелис Геровассилиу воплощает в своем музее вина. Параллельно с интересом к качественному виноделию, Вангелис стремится развивать традиции виноградарства: в 1976 году он начал собирать инструменты для виноградарства, виноделия, розлива и бондарства со всего мира. Особенно примечательна коллекция штопоров, которая сейчас насчитывает более 2600 экспонатов, что делает Вангелиса Геровассилиу одним из величайших коллекционеров штопоров в мире. Коллекция включает в себя редкие и уникальные произведения XVIII века, настоящие символы технического прогресса, высокой эстетики и социальных структур той эпохи. Музей расположен в самом сердце винодельни, рядом с подземным погребом для выдержки и залом для дегустации вин. Качественное вино, его производство и значение в жизни людей составляют главную ось Музея вина Геровассилиу."Museum Collection" Red представляет собой комбинацию из пяти красных сортов, выращиваемых на виноградниках поместья: Сира, Мерло, Лимнио, Мавроуди и Мавротрагано. Весь виноград собирают, прессуют и винифицируют отдельно. Ферментация и выдержка проходят во французских барриках. Созревание длится в течение 2-х лет. После многочисленных дегустаций Вангелис Геровассилиу выбирает дубовые бочки с лучшими зрелыми и сенсорными характеристиками, чтобы создать коллекционное вино с богатыми ароматическими характеристиками и длительным сроком хранения.  Винтаж 2020 года завоевал бронзовую медаль на конкурсе "Thessaloniki International Wine & Spirits Trophy, 2024".

Ktima Gerovassiliou занимается выращиванием винограда и виноделием с 1981 года. Современную винодельню, расположенную на склонах Эпаноми, в нескольких километрах от города Салоники, окружают тщательно ухоженные виноградники. Виноград выращивают с большой заботой и энтузиазмом, что побуждает владельца винодельни — Вангелиса Геровассилиу, более 20 лет проработавшего энологом в Domaine Porto Carras, постоянно исследовать и экспериментировать с греческими и зарубежными сортами, как известными, так и менее известными. Новые технологические достижения в компании хорошо сочетают с традициями в процессах выращивания винограда и винификации. Кроме этого, хозяйством был создан Музей вина, а также проводятся различные организованные мероприятия, включая посещение винодельни, дегустации вин, образовательные программы, семинары, публикации, лекции, театральные и музыкальные представления, что еще больше способствует распространению культуры виноделия.

Вино темно-фиолетового цвета.

Вкус вина насыщенный, хорошо сбалансированный, с удачно проработанными танинами, живой кислотностью и долгим фруктово-пряным послевкусием.

Сложный аромат вина представлен оттенками спелых темных фруктов и ягод (черной дикой вишни, фиолетового крыжовника), а также нотами дыма, табака и специй.

Вино рекомендуется подавать к дичи, баранине с овощами, филе красного мяса, красному и белому мясу на гриле, пасте с мясным соусом, блюдам балканской и средиземноморской кухни из мяса и овощей, твердым сырам.

Вина "Museum Collection" — это своеобразное продолжение концепции коллекционирования, которое Вангелис Геровассилиу воплощает в своем музее вина. Параллельно с интересом к качественному виноделию, Вангелис стремится развивать традиции виноградарства: в 1976 году он начал собирать инструменты для виноградарства, виноделия, розлива и бондарства со всего мира. Особенно примечательна коллекция штопоров, которая сейчас насчитывает более 2600 экспонатов, что делает Вангелиса Геровассилиу одним из величайших коллекционеров штопоров в мире. Коллекция включает в себя редкие и уникальные произведения XVIII века, настоящие символы технического прогресса, высокой эстетики и социальных структур той эпохи. Музей расположен в самом сердце винодельни, рядом с подземным погребом для выдержки и залом для дегустации вин. Качественное вино, его производство и значение в жизни людей составляют главную ось Музея вина Геровассилиу."Museum Collection" Red представляет собой комбинацию из пяти красных сортов, выращиваемых на виноградниках поместья: Сира, Мерло, Лимнио, Мавроуди и Мавротрагано. Весь виноград собирают, прессуют и винифицируют отдельно. Ферментация и выдержка проходят во французских барриках. Созревание длится в течение 2-х лет. После многочисленных дегустаций Вангелис Геровассилиу выбирает дубовые бочки с лучшими зрелыми и сенсорными характеристиками, чтобы создать коллекционное вино с богатыми ароматическими характеристиками и длительным сроком хранения.  Винтаж 2020 года завоевал бронзовую медаль на конкурсе "Thessaloniki International Wine & Spirits Trophy, 2024".

Ktima Gerovassiliou занимается выращиванием винограда и виноделием с 1981 года. Современную винодельню, расположенную на склонах Эпаноми, в нескольких километрах от города Салоники, окружают тщательно ухоженные виноградники. Виноград выращивают с большой заботой и энтузиазмом, что побуждает владельца винодельни — Вангелиса Геровассилиу, более 20 лет проработавшего энологом в Domaine Porto Carras, постоянно исследовать и экспериментировать с греческими и зарубежными сортами, как известными, так и менее известными. Новые технологические достижения в компании хорошо сочетают с традициями в процессах выращивания винограда и винификации. Кроме этого, хозяйством был создан Музей вина, а также проводятся различные организованные мероприятия, включая посещение винодельни, дегустации вин, образовательные программы, семинары, публикации, лекции, театральные и музыкальные представления, что еще больше способствует распространению культуры виноделия.

Вино глубокого рубиново-пурпурного цвета.

Вкус вина полный, насыщенный, округлый, с бархатистой текстурой, фруктовой сердцевиной и ощутимыми танинами в длительном послевкусии.

Вино обладает роскошным, щедрым ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черники, подлеска, дуба, табака, шоколада и ванили.

Вино отлично сочетается с красным мясом (жареным, тушеным) и выдержанными сырами.

Chateauneuf-du-Pape "Vieilles Vignes" от Domaine Chante Cigale — богатое, гармоничное, прекрасно сбалансированное красное вино, купаж которого состоит из винограда сортов  Гренаш, Сира и Мурведр. Возраст лоз впечатляет — от 80 до 100 лет. Урожай собирается исключительно вручную. После ферментации и трехнедельной мацерации вино выдерживается 12 месяцев в бочках разного размера, очищается от осадка и дозревает полгода в дубовых фудрах и цементных чанах. Потенциал хранения вина составляет 15-20 лет. В 1874 году винодел от Бога — Ипполит Журдан назвал свое поместье c 28-ю гектарами виноградников Clos Chante Cigale ("Виноградник поющих цикад"). В 1936 году, после введения системы АОС, Поль Журдан — прадед нынешнего владельца, переименовал хозяйство в Domaine Chante Cigale. Владея 102 акрами земли в Шатонеф-дю-Пап, домен производит классические вина этого аппелласьона. Не так давно владелец передал  правление своему сыну Александру. Он очень быстро заслужил положительные оценки известных журналистов Дженсис Робинсон из Великобритании и Стива Дэнзира из США. Домен Шант Сигаль расположен в каменистой части Шатонеф-дю-Пап. Возраст виноградных лоз — более 65 лет. Самые старые лозы растут на плато Карбьер, недалеко от Chateau Montredon. На виноградниках возделываются все 13 разрешенных в Шатонеф-дю-Пап сортов, но преобладающим является Гренаш Нуар. Сбор урожая происходит только вручную в течение как минимум шести недель при достижении виноградом оптимальной зрелости. При сборе принимаются во внимание фазы лунного календаря и другие биодинамические нюансы. На сегодняшний день Domaine Chante Cigale экспортирует свою продукцию более чем в 20 стран по всему миру, достойно представляя незабываемый стиль всемирно известного аппелласьона.

Вино глубокого рубиново-пурпурного цвета.

Вкус вина полный, насыщенный, округлый, с бархатистой текстурой, фруктовой сердцевиной и ощутимыми танинами в длительном послевкусии.

Вино обладает роскошным, щедрым ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черники, подлеска, дуба, табака, шоколада и ванили.

Вино отлично сочетается с красным мясом (жареным, тушеным) и выдержанными сырами.

Chateauneuf-du-Pape "Vieilles Vignes" от Domaine Chante Cigale — богатое, гармоничное, прекрасно сбалансированное красное вино, купаж которого состоит из винограда сортов  Гренаш, Сира и Мурведр. Возраст лоз впечатляет — от 80 до 100 лет. Урожай собирается исключительно вручную. После ферментации и трехнедельной мацерации вино выдерживается 12 месяцев в бочках разного размера, очищается от осадка и дозревает полгода в дубовых фудрах и цементных чанах. Потенциал хранения вина составляет 15-20 лет. В 1874 году винодел от Бога — Ипполит Журдан назвал свое поместье c 28-ю гектарами виноградников Clos Chante Cigale ("Виноградник поющих цикад"). В 1936 году, после введения системы АОС, Поль Журдан — прадед нынешнего владельца, переименовал хозяйство в Domaine Chante Cigale. Владея 102 акрами земли в Шатонеф-дю-Пап, домен производит классические вина этого аппелласьона. Не так давно владелец передал  правление своему сыну Александру. Он очень быстро заслужил положительные оценки известных журналистов Дженсис Робинсон из Великобритании и Стива Дэнзира из США. Домен Шант Сигаль расположен в каменистой части Шатонеф-дю-Пап. Возраст виноградных лоз — более 65 лет. Самые старые лозы растут на плато Карбьер, недалеко от Chateau Montredon. На виноградниках возделываются все 13 разрешенных в Шатонеф-дю-Пап сортов, но преобладающим является Гренаш Нуар. Сбор урожая происходит только вручную в течение как минимум шести недель при достижении виноградом оптимальной зрелости. При сборе принимаются во внимание фазы лунного календаря и другие биодинамические нюансы. На сегодняшний день Domaine Chante Cigale экспортирует свою продукцию более чем в 20 стран по всему миру, достойно представляя незабываемый стиль всемирно известного аппелласьона.