Вино Сицилийское, Долина Луары, Апулийское и Стелленбош, Страница 68

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина элегантный, яркий, хрустящий, с прекрасными балансом, бархатистыми танинами, сочными нотами красных фруктов и длительным, свежим послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами вишни и фиолетовых цветов.

Вино составит гармоничную пару блюдам из белого и красного мяса, дичи и сырам.

Domaine Franck Millet, Sancerre Rouge — восхитительное, сочное, яркое красное вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на виноградниках в апелласьоне Сансер. Почвы — преимущественно глинистые, плотность посадки лоз составляет 7000 лоз/га. Виноградные лозы обрабатывают по системе Гюйо. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Плоды подвергаются двойной сортировке: первая — перед сбором урожая, вторая — во время сбора. В производстве используется как виноградный сок, полученный самотеком, так и сок, полученный путем прессования ягод. Мацерация, алкогольная и малолактическая ферментация проводятся при строгом температурном контроле в стальных резервуарах. 50% вина выдерживается в дубовых бочках, 50% — в емкостях из нержавеющей стали. Перед бутилированием вино слегка осветляют. Потенциал хранения вина составляет 5-8 лет.

Винодельческое хозяйство Domaine Franck Millet расположено в апелласьоне Сансер, общая площадь виноградников составляет 22 га. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, каждый этап производства строго контролируется специалистами компании.На сегодняшний день винодельческое хозяйство Domaine Franck Millet находится под управлением третьего поколения семьи. Продукция компании отличается отменным качеством, что подтверждено тремя золотыми медалями "Concours General Agricole Paris".

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина элегантный, яркий, хрустящий, с прекрасными балансом, бархатистыми танинами, сочными нотами красных фруктов и длительным, свежим послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами вишни и фиолетовых цветов.

Вино составит гармоничную пару блюдам из белого и красного мяса, дичи и сырам.

Domaine Franck Millet, Sancerre Rouge — восхитительное, сочное, яркое красное вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на виноградниках в апелласьоне Сансер. Почвы — преимущественно глинистые, плотность посадки лоз составляет 7000 лоз/га. Виноградные лозы обрабатывают по системе Гюйо. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Плоды подвергаются двойной сортировке: первая — перед сбором урожая, вторая — во время сбора. В производстве используется как виноградный сок, полученный самотеком, так и сок, полученный путем прессования ягод. Мацерация, алкогольная и малолактическая ферментация проводятся при строгом температурном контроле в стальных резервуарах. 50% вина выдерживается в дубовых бочках, 50% — в емкостях из нержавеющей стали. Перед бутилированием вино слегка осветляют. Потенциал хранения вина составляет 5-8 лет.

Винодельческое хозяйство Domaine Franck Millet расположено в апелласьоне Сансер, общая площадь виноградников составляет 22 га. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, каждый этап производства строго контролируется специалистами компании.На сегодняшний день винодельческое хозяйство Domaine Franck Millet находится под управлением третьего поколения семьи. Продукция компании отличается отменным качеством, что подтверждено тремя золотыми медалями "Concours General Agricole Paris".

У вина темный рубиновый цвет.

Вкус вина насыщенный, сочный, свежий и гармоничный, с нотами дробленой вишни и клубники, гравия и апельсиновой цедры, слегка пыльными танинами. В послевкусии ощущаются стойкие оттенки сладкого дыма, пряных трав и аниса.

Сначала слегка сдержанный аромат вина при аэрации раскрывается оттенками сливы, вишни, черники, ежевики, графита, перца и специй для выпечки, усеянными нюансами вспаханной земли и фиалки.

Рекомендовано употреблять вино в паре с блюдами из мяса цыпленка приправленного соевым соусом, луковым супом, сосини с беконом и нарезкой из пармезана.

"Senatore" Primitivo — дань памяти Антонио Микеле Коппи, бывшему сенатору итальянской республики, основоположнику винодельни Coppi. Для изготовления вина используют виноград сорта Примитиво, который выращивается в районе Маркионе, Конверсано. Первые лозы здесь были высажены в 1990 году на известковых и глинистых почвах. Виноград собирают вручную на семейных виноградниках компании в течение первых десяти дней сентября. После сбора виноград тщательно сортируют, затем дестеблируют и измельчают. Далее следует ферментация на кожице, которая позволяет извлечь из сусла все ценные вещества, фруктовые полифенолы и танины. Каждый шаг в создании вина осуществляется при строго контролируемых температурах. Выдержку проводят в славонских дубовых бочках объемом 50 гектолитров, предварительно использованных для старения других вин, на протяжении 12 месяцев.2017 года стал вызовом для производителей всего итальянского полуострова из-за аномальных и часто экстремальных климатических условий. Возникшие трудности прежде всего повлияли на урожайность. Во всех регионах Италии урожайность снизилась, в некоторых случаях более чем на 30%. Аномально мягкие температуры и засушливые условия сохранялись в течение всех зимних месяцев. Продолжительная мягкая погода на итальянском полуострове вызвала необычно раннее распускание почек. Однако, сильные заморозки в конце апреля буквально уничтожили молодые почки винограда. Пострадавшие виноградники так и не восстановились. По завершении сбора урожая стало понятно, что, несмотря на климатические трудности и связанные с этим потери урожая, собранный виноград был в отличном состоянии и в целом очень хорошего качества, в некоторых случаях исключительного. 

В конце 60-х годов молодой энолог, полный энтузиазма, Антонио Коппи, работал в погребе, создавая ароматные терруарные вина, мечтая о собственном деле. В 1979 году ему удалось приобрести свой собственный подвальчик. С тех пор самой главной миссией своей жизни Антонио считал наделение апулийских вин достоинством и престижем. Он был малоизвестен, поэтому многие более крупные производители алкоголя плохо с ним обращались, оскорбляли и называли его вина "мейнстримом". Спустя годы напряженной работы, стойкости и дальнозоркости он, шаг за шагом, достиг своей цели. В начале 90-х предприятия Апулии можно было сосчитать на пальцах одной руки, а местные вина считались третьесортными. Именно в этот период времени Антонио купил сеть компаний по разливу вина. Вскоре он передал все знания своим детям — Лизе, Мириам и Дони. Согодня вина Coppi известны во всем мире. Антонио с его настойчивостью, верой в себя и свое дело преодолел все преграды и неурядицы. Благодаря ему апулийские вина стали синонимом качества, а сами вина Коппи — гордостью среди вин Апулии.

У вина темный рубиновый цвет.

Вкус вина насыщенный, сочный, свежий и гармоничный, с нотами дробленой вишни и клубники, гравия и апельсиновой цедры, слегка пыльными танинами. В послевкусии ощущаются стойкие оттенки сладкого дыма, пряных трав и аниса.

Сначала слегка сдержанный аромат вина при аэрации раскрывается оттенками сливы, вишни, черники, ежевики, графита, перца и специй для выпечки, усеянными нюансами вспаханной земли и фиалки.

Рекомендовано употреблять вино в паре с блюдами из мяса цыпленка приправленного соевым соусом, луковым супом, сосини с беконом и нарезкой из пармезана.

"Senatore" Primitivo — дань памяти Антонио Микеле Коппи, бывшему сенатору итальянской республики, основоположнику винодельни Coppi. Для изготовления вина используют виноград сорта Примитиво, который выращивается в районе Маркионе, Конверсано. Первые лозы здесь были высажены в 1990 году на известковых и глинистых почвах. Виноград собирают вручную на семейных виноградниках компании в течение первых десяти дней сентября. После сбора виноград тщательно сортируют, затем дестеблируют и измельчают. Далее следует ферментация на кожице, которая позволяет извлечь из сусла все ценные вещества, фруктовые полифенолы и танины. Каждый шаг в создании вина осуществляется при строго контролируемых температурах. Выдержку проводят в славонских дубовых бочках объемом 50 гектолитров, предварительно использованных для старения других вин, на протяжении 12 месяцев.2017 года стал вызовом для производителей всего итальянского полуострова из-за аномальных и часто экстремальных климатических условий. Возникшие трудности прежде всего повлияли на урожайность. Во всех регионах Италии урожайность снизилась, в некоторых случаях более чем на 30%. Аномально мягкие температуры и засушливые условия сохранялись в течение всех зимних месяцев. Продолжительная мягкая погода на итальянском полуострове вызвала необычно раннее распускание почек. Однако, сильные заморозки в конце апреля буквально уничтожили молодые почки винограда. Пострадавшие виноградники так и не восстановились. По завершении сбора урожая стало понятно, что, несмотря на климатические трудности и связанные с этим потери урожая, собранный виноград был в отличном состоянии и в целом очень хорошего качества, в некоторых случаях исключительного. 

В конце 60-х годов молодой энолог, полный энтузиазма, Антонио Коппи, работал в погребе, создавая ароматные терруарные вина, мечтая о собственном деле. В 1979 году ему удалось приобрести свой собственный подвальчик. С тех пор самой главной миссией своей жизни Антонио считал наделение апулийских вин достоинством и престижем. Он был малоизвестен, поэтому многие более крупные производители алкоголя плохо с ним обращались, оскорбляли и называли его вина "мейнстримом". Спустя годы напряженной работы, стойкости и дальнозоркости он, шаг за шагом, достиг своей цели. В начале 90-х предприятия Апулии можно было сосчитать на пальцах одной руки, а местные вина считались третьесортными. Именно в этот период времени Антонио купил сеть компаний по разливу вина. Вскоре он передал все знания своим детям — Лизе, Мириам и Дони. Согодня вина Coppi известны во всем мире. Антонио с его настойчивостью, верой в себя и свое дело преодолел все преграды и неурядицы. Благодаря ему апулийские вина стали синонимом качества, а сами вина Коппи — гордостью среди вин Апулии.

Цвет вина — золотисто-соломенный.

Вкус вина сбалансированный, свежий, с приятной кислинкой и нотками свежих фруктов.

В ярком, насыщенном аромате ощущаются оттенки цитрусовых, персиков и дыни.

Вино рекомендуют подавать к морепродуктам, рыбным блюдам, пасте и мягким сырам.

Viteadovest, Bianco Terre Siciliane IGP — белое сухое вино, которое производят из ягод сортов Грилло и Катарратто. Виноградники расположены на высоте 200 метров над уровнем моря в регионе Мадзара-дель-Валло на Сицилии. Средний возраст виноградных лоз составляет 5 лет.После созревания урожая его сбор производят вручную, в первой половине сентября. После сортировки ягод, проводят их мацерацию на кожице в течение 10-15 дней. Выдерживают Витедовест, Бьянко Терре Сичилиане на благородном осадке более 10 месяцев. Созревание происходит в стальных емкостях. Затем вино дозревает в бутылке еще на протяжении 3 месяцев. В результате оно приобретает характерный приятный вкус и изысканный аромат.

Viteadovest — итальянская компания, которая специализируется на производстве качественных, ароматных тихих вин. Ее производственные мощности расположены на западе Сицилии.Винодельня образовалась в результате объединения виноградников, принадлежащих двум семьям — Ангилери и Пулео Портелли. Они расположены на землях в регионах Марсала и Мадзара-дель-Валло. Виноградники компании занимают площадь 5 га. В "Витедовест" выращивают ягоды по системе "альберелло", то есть, поддерживая низкую урожайность. Кроме того, специалисты придерживаются органических способов земледелия. Они не используют химических добавок и удобрений, а урожай собирают вручную.

Цвет вина — золотисто-соломенный.

Вкус вина сбалансированный, свежий, с приятной кислинкой и нотками свежих фруктов.

В ярком, насыщенном аромате ощущаются оттенки цитрусовых, персиков и дыни.

Вино рекомендуют подавать к морепродуктам, рыбным блюдам, пасте и мягким сырам.

Viteadovest, Bianco Terre Siciliane IGP — белое сухое вино, которое производят из ягод сортов Грилло и Катарратто. Виноградники расположены на высоте 200 метров над уровнем моря в регионе Мадзара-дель-Валло на Сицилии. Средний возраст виноградных лоз составляет 5 лет.После созревания урожая его сбор производят вручную, в первой половине сентября. После сортировки ягод, проводят их мацерацию на кожице в течение 10-15 дней. Выдерживают Витедовест, Бьянко Терре Сичилиане на благородном осадке более 10 месяцев. Созревание происходит в стальных емкостях. Затем вино дозревает в бутылке еще на протяжении 3 месяцев. В результате оно приобретает характерный приятный вкус и изысканный аромат.

Viteadovest — итальянская компания, которая специализируется на производстве качественных, ароматных тихих вин. Ее производственные мощности расположены на западе Сицилии.Винодельня образовалась в результате объединения виноградников, принадлежащих двум семьям — Ангилери и Пулео Портелли. Они расположены на землях в регионах Марсала и Мадзара-дель-Валло. Виноградники компании занимают площадь 5 га. В "Витедовест" выращивают ягоды по системе "альберелло", то есть, поддерживая низкую урожайность. Кроме того, специалисты придерживаются органических способов земледелия. Они не используют химических добавок и удобрений, а урожай собирают вручную.

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус питкий, свежий, сбалансированный, с фруктовой сердцевиной, мягкими танинами и приятным, очаровательным послевкусием.

Элегантный, цветочный аромат раскрывается в бокале оттенками розы и фрезии, на смену которым приходят ноты клубники.

Лучше всего вино сочетается с сырами, мясом под острым соусом и блюдами из телятины, ягнятины или баранины.

Donnafugata, "Bell'Assai" Vittoria DOC Frappato Sicilia — очаровательное красное вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Фраппато. Ягоды произрастают на виноградниках в юго-восточной части Сицилии, в Виттории. Сбор урожая проводится вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются винификации в стальных резервуарах при температуре 24-25 °С в течение 8-9 дней. Выдерживается вино 4 месяца в стальных резервуарах и 5 месяцев в бутылках в погребах винодельни.На этикетке изображена девушка, которая предлагает виноград, специи и пряности сицилийскому бризу. Бриз представляет собой дух предприимчивых и любящих красоту семей, которые всегда оживляли территорию Виттории. Авторский лейбл, которым Доннафугата хочет прославить любовь к красоте.С итальянского языка название хозяйства Donnafugata переводится как "сбежавшая женщина". Существует легенда о побеге королевы Марии Каролины, которая бежала из Неаполя и нашла свое пристанище в городке в самом центре долины Санта Маргерита Беличе, в том самом дворце под звездным небом. Также благодаря этому событию на многих этикетках изображается голова женщины с развевающимися по ветру волосами.Династия Ралло в течение 150 лет занималась производством лучших вин Сицилии. На основе семейной традиции и была создана компания более современного формата — Доннафугата. В этой сицилийской семье всегда царит атмосфера праздника. Во время сбора урожая Donnafugata устраивает на виноградниках ночной музыкальный фестиваль. Большая часть виноградников расположена на юго-востоке Сицилии, в зоне Контесса Энтеллина. Виноград в Доннафугата собирается в ночное время; в хозяйстве используют солнечную энергию, которая благодаря солнечным батареям превращается в электроэнергию. Также особого внимания заслуживает сайт компании Доннафугата, который считается одним из самых лучших сайтов среди виноделов Италии!

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус питкий, свежий, сбалансированный, с фруктовой сердцевиной, мягкими танинами и приятным, очаровательным послевкусием.

Элегантный, цветочный аромат раскрывается в бокале оттенками розы и фрезии, на смену которым приходят ноты клубники.

Лучше всего вино сочетается с сырами, мясом под острым соусом и блюдами из телятины, ягнятины или баранины.

Donnafugata, "Bell'Assai" Vittoria DOC Frappato Sicilia — очаровательное красное вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Фраппато. Ягоды произрастают на виноградниках в юго-восточной части Сицилии, в Виттории. Сбор урожая проводится вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются винификации в стальных резервуарах при температуре 24-25 °С в течение 8-9 дней. Выдерживается вино 4 месяца в стальных резервуарах и 5 месяцев в бутылках в погребах винодельни.На этикетке изображена девушка, которая предлагает виноград, специи и пряности сицилийскому бризу. Бриз представляет собой дух предприимчивых и любящих красоту семей, которые всегда оживляли территорию Виттории. Авторский лейбл, которым Доннафугата хочет прославить любовь к красоте.С итальянского языка название хозяйства Donnafugata переводится как "сбежавшая женщина". Существует легенда о побеге королевы Марии Каролины, которая бежала из Неаполя и нашла свое пристанище в городке в самом центре долины Санта Маргерита Беличе, в том самом дворце под звездным небом. Также благодаря этому событию на многих этикетках изображается голова женщины с развевающимися по ветру волосами.Династия Ралло в течение 150 лет занималась производством лучших вин Сицилии. На основе семейной традиции и была создана компания более современного формата — Доннафугата. В этой сицилийской семье всегда царит атмосфера праздника. Во время сбора урожая Donnafugata устраивает на виноградниках ночной музыкальный фестиваль. Большая часть виноградников расположена на юго-востоке Сицилии, в зоне Контесса Энтеллина. Виноград в Доннафугата собирается в ночное время; в хозяйстве используют солнечную энергию, которая благодаря солнечным батареям превращается в электроэнергию. Также особого внимания заслуживает сайт компании Доннафугата, который считается одним из самых лучших сайтов среди виноделов Италии!

Вино блестящего золотисто-желтого цвета.

Вкус вина мягкий, живой, сложный, экспрессивный, фруктовый, с характерными нотками ванили, тонами тропических фруктов, персика и ананаса, а также деликатно интегрированной кислотностью и элегантным послевкусием.

Аромат вина очаровывает нотками тропических фруктов, чая, сладких специй и ванили.

Вино составит замечательную пару с блюдами из мяса птицы, рыбы, телятины. Его можно предложить к овечьим сырам, овощным и фруктовым салатам.

"Pietra Bianca" — органическое белое вино, красиво объединяющее элегантность и экспрессию. Это необычайно впечатляющее вино можно охарактеризовать как вино Старого Света в прямом смысле этого слова. Основой для первоклассного, прекрасно сбалансированного "Пьетра Бьянка" является виноград сортов Шардоне и Фиано, выращенный в хозяйстве Бокка ди Лупо в апулийском регионе Мурджиа. Отличительной чертой этого региона является "пьетра" — камни. Этимология слова Мурджиа относится к острому камню или скале и конкретно указывает на сухие каменные стены, которые в изобилии присутствуют в сельской местности. Название "Пьетра Бьянка" также относится к камням, которые сельские фермеры бьют во время вспашки полей. После того, как они измельчаются, камни втаптывают в почву, что помогает улучшить вкус выращиваемого там винограда. Богатое, сложное, но, в то же время, свежее и приятное, вино "Пьетра Бьянка" показывает, что Апулия является регионом великолепных белых вин. После сбора урожая виноград как можно быстрее доставляется на винодельню. Здесь его отбирают и тщательно измельчают. Ферментация проходит в небольших деревянных бочках при контролируемой температуре. За ферментацией следует выдержка на тонком осадке в течение 6 месяцев во французских дубовых барриках, после чего вино окончательно процеживается и дозревает еще 5-6 месяцев в бутылках, что делает его еще более сложным.Винодельня Тормареска была создана семьей Антинори в 1998 году на основе двух имений: Минервино Мурге, расположенное недалеко от Бари, и другого имения недалеко от Бриндизи. Тормареска производит белые и красные вина, в которых отражается разносторонний характер Апулии. Основным в красных винах является местный сорт Негроамаро, с ярким ароматом черных ягод, а белые производятся из Шардоне, обогащая традиции Нового Света неповторимым южно-итальянским стилем. Вина Тормареска с богатым фруктовым букетом за короткий срок успели достичь успеха и добиться всеобщего признания.Антинори — старейшее винодельческое хозяйство Тосканы, оно занимается производством вина уже более 600 лет. Свою историю компания ведет с 1385 года и на сегодняшний день ею управляет представитель 26-го поколения семьи — маркиз Пьеро Антинори. Во многом именно благодаря его таланту винодела и неустанному стремлению к совершенству, итальянские вина вошли в число лучших образцов мирового виноделия, а само имя Антинори стало символом инноваций и качества. На сегодняшний день компания Антинори владеет несколькими винными домами в различных регионах Италии, а также виноградниками в Чили, Калифорнии и Венгрии. При этом компания старается сохранить своеобразие вин, присущих каждой местности, а основными их характеристиками являются качество и итальянская элегантность. Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам буквально совершили революцию на винодельческом рынке и не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что: "Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".

Вино блестящего золотисто-желтого цвета.

Вкус вина мягкий, живой, сложный, экспрессивный, фруктовый, с характерными нотками ванили, тонами тропических фруктов, персика и ананаса, а также деликатно интегрированной кислотностью и элегантным послевкусием.

Аромат вина очаровывает нотками тропических фруктов, чая, сладких специй и ванили.

Вино составит замечательную пару с блюдами из мяса птицы, рыбы, телятины. Его можно предложить к овечьим сырам, овощным и фруктовым салатам.

"Pietra Bianca" — органическое белое вино, красиво объединяющее элегантность и экспрессию. Это необычайно впечатляющее вино можно охарактеризовать как вино Старого Света в прямом смысле этого слова. Основой для первоклассного, прекрасно сбалансированного "Пьетра Бьянка" является виноград сортов Шардоне и Фиано, выращенный в хозяйстве Бокка ди Лупо в апулийском регионе Мурджиа. Отличительной чертой этого региона является "пьетра" — камни. Этимология слова Мурджиа относится к острому камню или скале и конкретно указывает на сухие каменные стены, которые в изобилии присутствуют в сельской местности. Название "Пьетра Бьянка" также относится к камням, которые сельские фермеры бьют во время вспашки полей. После того, как они измельчаются, камни втаптывают в почву, что помогает улучшить вкус выращиваемого там винограда. Богатое, сложное, но, в то же время, свежее и приятное, вино "Пьетра Бьянка" показывает, что Апулия является регионом великолепных белых вин. После сбора урожая виноград как можно быстрее доставляется на винодельню. Здесь его отбирают и тщательно измельчают. Ферментация проходит в небольших деревянных бочках при контролируемой температуре. За ферментацией следует выдержка на тонком осадке в течение 6 месяцев во французских дубовых барриках, после чего вино окончательно процеживается и дозревает еще 5-6 месяцев в бутылках, что делает его еще более сложным.Винодельня Тормареска была создана семьей Антинори в 1998 году на основе двух имений: Минервино Мурге, расположенное недалеко от Бари, и другого имения недалеко от Бриндизи. Тормареска производит белые и красные вина, в которых отражается разносторонний характер Апулии. Основным в красных винах является местный сорт Негроамаро, с ярким ароматом черных ягод, а белые производятся из Шардоне, обогащая традиции Нового Света неповторимым южно-итальянским стилем. Вина Тормареска с богатым фруктовым букетом за короткий срок успели достичь успеха и добиться всеобщего признания.Антинори — старейшее винодельческое хозяйство Тосканы, оно занимается производством вина уже более 600 лет. Свою историю компания ведет с 1385 года и на сегодняшний день ею управляет представитель 26-го поколения семьи — маркиз Пьеро Антинори. Во многом именно благодаря его таланту винодела и неустанному стремлению к совершенству, итальянские вина вошли в число лучших образцов мирового виноделия, а само имя Антинори стало символом инноваций и качества. На сегодняшний день компания Антинори владеет несколькими винными домами в различных регионах Италии, а также виноградниками в Чили, Калифорнии и Венгрии. При этом компания старается сохранить своеобразие вин, присущих каждой местности, а основными их характеристиками являются качество и итальянская элегантность. Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам буквально совершили революцию на винодельческом рынке и не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что: "Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".

Цвет — яркий золотистый.

Вкус характеризуется питкостью, сочностью, филигранной кислотностью и чистым, меловым послевкусием.

Насыщенные ноты желтой сливы и трав формируют неординарный характер букета.

Станет прекрасным сопровождением жареной рыбы и рыбы-гриль, телятины в сливочном соусе, жаркого из индейки, тушеных корнеплодов, равиоли со спаржей, укропом и шалфеем, козьих сыров.

Вино Chatelain, Pouilly-Fume "Les Chailloux Silex" создано из винограда сорта Совиньон Блан, который имеет индивидуальный характер благодаря местным илисто-глинистым почвам с высоким содержанием кремния. "Chailloux" в переводе означает "горячие камни", а называющиеся так почвы имеют оранжево-желтый оттенок. Выразительность и сложность вина формируется после ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 16-18 °C и выдержки на тонком осадке на протяжении 3-х месяцев с регулярным батонажем. Потенциал хранения вина составляет 4-5 лет.

Семья Chatelain выращивает виноградные лозы на склонах в окрестностях Пуйи-сюр-Луар с 1630 года. Андре Шатлен, который умер в 2005 году, был одним из первых производителей в Пуйи-сюр-Луар, который стал работать на экспорт и сумел вывести свои вина на международный уровень. Сегодня в родовом поместье работают Жан-Клод и Женевьер Шатлен, к которым присоединились их сыновья — два Винсента, представляющих уже 12-е поколение виноделов семьи Chatelain. Собственность семьи — 30 гектаров виноградников в Пуйи-Фюме, распределенных по шести коммунам из семи существующих в регионе. Это Трейси-сюр-Луар, Пуйи-сюр-Луар, Месве-сюр-Луар, Сант-Анделен, Сен-Лоран л'Абай и Сен-Мартен-сюр-Нoен. Почвы в этих зонах отличаются по составу, что дает значительно большую свободу в комбинаций сортов при создании вин. Сбор урожая с виноградников на 90% осуществляется механически, но с молодых лоз и лоз, возраст которых более 50 лет, грозди собираются вручную, ведь эти лозы отличаются особенной хрупкостью.

Цвет — яркий золотистый.

Вкус характеризуется питкостью, сочностью, филигранной кислотностью и чистым, меловым послевкусием.

Насыщенные ноты желтой сливы и трав формируют неординарный характер букета.

Станет прекрасным сопровождением жареной рыбы и рыбы-гриль, телятины в сливочном соусе, жаркого из индейки, тушеных корнеплодов, равиоли со спаржей, укропом и шалфеем, козьих сыров.

Вино Chatelain, Pouilly-Fume "Les Chailloux Silex" создано из винограда сорта Совиньон Блан, который имеет индивидуальный характер благодаря местным илисто-глинистым почвам с высоким содержанием кремния. "Chailloux" в переводе означает "горячие камни", а называющиеся так почвы имеют оранжево-желтый оттенок. Выразительность и сложность вина формируется после ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 16-18 °C и выдержки на тонком осадке на протяжении 3-х месяцев с регулярным батонажем. Потенциал хранения вина составляет 4-5 лет.

Семья Chatelain выращивает виноградные лозы на склонах в окрестностях Пуйи-сюр-Луар с 1630 года. Андре Шатлен, который умер в 2005 году, был одним из первых производителей в Пуйи-сюр-Луар, который стал работать на экспорт и сумел вывести свои вина на международный уровень. Сегодня в родовом поместье работают Жан-Клод и Женевьер Шатлен, к которым присоединились их сыновья — два Винсента, представляющих уже 12-е поколение виноделов семьи Chatelain. Собственность семьи — 30 гектаров виноградников в Пуйи-Фюме, распределенных по шести коммунам из семи существующих в регионе. Это Трейси-сюр-Луар, Пуйи-сюр-Луар, Месве-сюр-Луар, Сант-Анделен, Сен-Лоран л'Абай и Сен-Мартен-сюр-Нoен. Почвы в этих зонах отличаются по составу, что дает значительно большую свободу в комбинаций сортов при создании вин. Сбор урожая с виноградников на 90% осуществляется механически, но с молодых лоз и лоз, возраст которых более 50 лет, грозди собираются вручную, ведь эти лозы отличаются особенной хрупкостью.

Вино лососево-розового цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, с гладкой текстурой, фруктово-ягодными оттенками и утонченной кислинкой в долгом послевкусии.

Вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот клубники, вишни, цитрусовых и красных ягод.

Вино рекомендуется употреблять в паре с морепродуктами, с рыбой (сырой, вареной, копченой, приготовленной на гриле), а также с салатами, солеными пирогами, мясом птицы и белым мясом.

Sancerre Rose "Thauvenay" — розовое сухое вино, во вкусе которого гармонично соединились легкость и живость, сложность и изящество. Прекрасный фруктово-цветочный аромат вина — очень свежий. Для производства вина используют виноград сорта Пино Нуар, который произрастает на юго-востоке Сансер, на глинистых почвах с небольшим содержанием кремния. Виноделы тщательно следят за развитием винограда, вовремя рыхлят землю, чтобы необходимое количество кислорода попадало к корням. Также регулярно проводится обрезка сухих веток и листьев. Домен Массон-Блонделе не использует на своих виноградниках химические удобрения. После сбора ягоды отделяют от веточек и подвергают процедуре мягкого прессования. Мацерация происходит вместе с виноградной кожицей. Ферментируют вино в резервуарах из нержавеющей стали. Выдержка напитка также проходит в стальных резервуарах. Сансер "Товенэ" Розе может храниться в бутылке 3 года.Управление Доменом Массон-Блонделе сосредоточено в руках супругов Массон и их детей, которые являются представителями уже седьмого поколения семьи потомственных виноделов. Первое упоминание об этом винном хозяйстве, расположенном на живописном берегу Луары, относится к 1826 году! Нынешние владельцы с уважением относятся к своему терруару и  соблюдают семейные традиции. Этот производитель, считающийся одним из лучших в регионе, высоко оценивается винными критиками — за последние 25 лет Домен Массон-Блонделе завоевал 57 наград и медалей на различных престижных винных конкурсах. Многие известные рестораны включают продукцию Домена в свои винные карты.

Вино лососево-розового цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, с гладкой текстурой, фруктово-ягодными оттенками и утонченной кислинкой в долгом послевкусии.

Вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот клубники, вишни, цитрусовых и красных ягод.

Вино рекомендуется употреблять в паре с морепродуктами, с рыбой (сырой, вареной, копченой, приготовленной на гриле), а также с салатами, солеными пирогами, мясом птицы и белым мясом.

Sancerre Rose "Thauvenay" — розовое сухое вино, во вкусе которого гармонично соединились легкость и живость, сложность и изящество. Прекрасный фруктово-цветочный аромат вина — очень свежий. Для производства вина используют виноград сорта Пино Нуар, который произрастает на юго-востоке Сансер, на глинистых почвах с небольшим содержанием кремния. Виноделы тщательно следят за развитием винограда, вовремя рыхлят землю, чтобы необходимое количество кислорода попадало к корням. Также регулярно проводится обрезка сухих веток и листьев. Домен Массон-Блонделе не использует на своих виноградниках химические удобрения. После сбора ягоды отделяют от веточек и подвергают процедуре мягкого прессования. Мацерация происходит вместе с виноградной кожицей. Ферментируют вино в резервуарах из нержавеющей стали. Выдержка напитка также проходит в стальных резервуарах. Сансер "Товенэ" Розе может храниться в бутылке 3 года.Управление Доменом Массон-Блонделе сосредоточено в руках супругов Массон и их детей, которые являются представителями уже седьмого поколения семьи потомственных виноделов. Первое упоминание об этом винном хозяйстве, расположенном на живописном берегу Луары, относится к 1826 году! Нынешние владельцы с уважением относятся к своему терруару и  соблюдают семейные традиции. Этот производитель, считающийся одним из лучших в регионе, высоко оценивается винными критиками — за последние 25 лет Домен Массон-Блонделе завоевал 57 наград и медалей на различных престижных винных конкурсах. Многие известные рестораны включают продукцию Домена в свои винные карты.

Привлекает светло-золотистым цветом.

Демонстрирует питкий, мягкий, чистый вкус с гладкой текстурой, цитрусово-фруктовыми оттенками и тонкой кислинкой в интригующем послевкусии.

Очаровательный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками цитрусовых и тропических фруктов, минералов и весенних цветов.

Вино прекрасно подойдет к морепродуктам, рыбным блюдам, козьему сыру, крем-супам.

Domaine Franck Millet, Sancerre AOC Blanc — гармоничное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Совиньон Блан, который произрастает на виноградниках хозяйства в апелласьоне Сансер. Лозы высажены на известняковых и глинистых почвах, плотность посадки лоз составляет 7000 лоз/га. Полученные плоды были богатыми и спелыми на момент сбора, но при этом сохранили важнейшую для белого вина кислотность и ароматность. После сбора урожая ягоды подвергли измельчению с последующим статическим сцеживанием сусла. Медленная алкогольная ферментация проводилась в терморегулируемых чанах при низких температурах и длилась 7-10 недель. Выдерживалось вино на осадке в течение 3-5 недель с регулярным батонажем, после чего подверглось легкой фильтрации перед бутилированием.Вино Domaine Franck Millet, Sancerre AOC Blanc завоевало три золотые медали на конкурсе "Concours General Agricole Paris" в 2012, 2013 и 2014 гг.

Винодельческое хозяйство Domaine Franck Millet расположено в апелласьоне Сансер, общая площадь виноградников составляет 22 га. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, каждый этап производства строго контролируется специалистами компании.На сегодняшний день винодельческое хозяйство Domaine Franck Millet находится под управлением третьего поколения семьи. Продукция компании отличается отменным качеством, что подтверждено тремя золотыми медалями "Concours General Agricole Paris".

Привлекает светло-золотистым цветом.

Демонстрирует питкий, мягкий, чистый вкус с гладкой текстурой, цитрусово-фруктовыми оттенками и тонкой кислинкой в интригующем послевкусии.

Очаровательный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками цитрусовых и тропических фруктов, минералов и весенних цветов.

Вино прекрасно подойдет к морепродуктам, рыбным блюдам, козьему сыру, крем-супам.

Domaine Franck Millet, Sancerre AOC Blanc — гармоничное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Совиньон Блан, который произрастает на виноградниках хозяйства в апелласьоне Сансер. Лозы высажены на известняковых и глинистых почвах, плотность посадки лоз составляет 7000 лоз/га. Полученные плоды были богатыми и спелыми на момент сбора, но при этом сохранили важнейшую для белого вина кислотность и ароматность. После сбора урожая ягоды подвергли измельчению с последующим статическим сцеживанием сусла. Медленная алкогольная ферментация проводилась в терморегулируемых чанах при низких температурах и длилась 7-10 недель. Выдерживалось вино на осадке в течение 3-5 недель с регулярным батонажем, после чего подверглось легкой фильтрации перед бутилированием.Вино Domaine Franck Millet, Sancerre AOC Blanc завоевало три золотые медали на конкурсе "Concours General Agricole Paris" в 2012, 2013 и 2014 гг.

Винодельческое хозяйство Domaine Franck Millet расположено в апелласьоне Сансер, общая площадь виноградников составляет 22 га. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, каждый этап производства строго контролируется специалистами компании.На сегодняшний день винодельческое хозяйство Domaine Franck Millet находится под управлением третьего поколения семьи. Продукция компании отличается отменным качеством, что подтверждено тремя золотыми медалями "Concours General Agricole Paris".

У вина интенсивный карминно-красный цвет, очень прозрачный.

Вкус вина откровенный и стойкий, атакующий тонами черной смородины, сливы и вишни. Кружевные танины берут верх, не затмевая при этом фруктовую составляющую. Сочная кислотность придает длину и свежесть послевкусию.

Аромат вина встречает оттенками сочной вишни Морель, ежевики и сливы Мирабель, легкими нотками фруктового варенья, дополненными деликатными перечными тонами.

Это вино станет идеальным выбором к простым мясным блюдам, например говядине под перечным соусом, а также сырной тарелке.

Domaine des Cotes Blanches, Sancerre AOC Rouge — свежее и яркое красное сухое вино, классический представитель региона Сансер. Для его изготовления Милле (на этикетке есть личная подпись Николя Милле, как гарант качества) используют виноград сорта Пино Нуар, который выращивается на участках с глинисто-известняковыми почвами. Возраст виноградных лоз превышает 45 лет. Разумный и ответственный подход к выращиванию винограда без использования синтетических продуктов и гербецидов позволяет создать вино с сильным отпечатком уникальности терруара происхождения. Урожай собирается в самые прохладные часы для сохранения нежного, тонкого и одновременно выразительного аромата. Грозди тщательно сортируются перед мацерацией, которая проходит при низкой температуре (6 °C) в течение 5 дней для получения мощных фруктовых ароматов. Затем сусло самотеком перемещается в другие емкости и отстаивается при температуре около 8 °C на протяжении 24-72 часов. Брожение сопровождается перекачиванием и прессованием сусла, частота манипуляций адаптируется к определенному винтажу и характеру танинов. Яблочно-молочное брожение проходит частично в бочках и частично в чанах. Сочетание этих двух компонентов позволяет сформировать структуру, утонченность и интенсивную фруктовость. Выдерживается вино не менее одного года во французских дубовых бочках. После чего вино проходит тонкую фильтрацию и разливается по бутылкам самотеком без какого-либо осветления, чтобы сохранить чистоту выражения терруара.В 2020 году вегетационный цикл в долине Луары выдался достаточно коротким, виноград быстро достиг фенольной зрелости. Красные вина этого сезона характеризуют как глубокие и богатые, достаточно танинные, но утонченные. Им необходимо время, чтобы продемонстрировать свою нежную и элегантную сторону.

Франсуа и Моник Милле всегда рады приветствовать гостей в своем винодельческом хозяйстве Millet Francois et Monique, расположенном в 2-х часах езды от Парижа на берегу Луары. История поместья Милле началась в 1850-х годах. Предки Милле поселились в Буэ, красивой маленькой деревушке, окруженной виноградниками, словно небольшой городок, затерянный среди тысячи цветов. Уже тогда Бернар и Пьер Милле оценили потенциал местных благородных терруаров и посадили знаменитые сорта винограда: Совиньон Блан и Пино Нуар. Эти терруары были признаны Appellation d'Origine Controlee (AOC) с 1936 года. Всегда заботясь об улучшении вкусовых качеств своих вин, Милле первыми последовали техническим новшествам прошлого века. Они понимали, что тонкое выражение терруара нелегко получить без регулярного и деликатного внимания. Со временем Милле смогли передать это терпение и мудрость своим потомкам, которые и сегодня обогащают профессию виноградаря. В настоящее время во главе хозяйства стоят Франсуа и Моник Милле. После возвращения из Бона их сын Николя присоединился к работе на семейной винодельне, принеся с собой новую энергичную страсть и знания.На сегодняшний день хозяйству Millet Francois et Monique принадлежат 21 га виноградников, из которых 75% отведены под лозы Совиньон Блан и 25% — Пино Нуар. Увлеченные своей профессией и ориентированные на производство качественных вин, Милле прилагают максимальные усилия для сохранения и защиты окружающей среды, не применяют синтетические продукты или гербициды, используют дождевую воду для всех работ на виноградниках. Членство в ассоциации Независимых Виноделов Франции подтверждает приверженность Милле разумному подходу.

У вина интенсивный карминно-красный цвет, очень прозрачный.

Вкус вина откровенный и стойкий, атакующий тонами черной смородины, сливы и вишни. Кружевные танины берут верх, не затмевая при этом фруктовую составляющую. Сочная кислотность придает длину и свежесть послевкусию.

Аромат вина встречает оттенками сочной вишни Морель, ежевики и сливы Мирабель, легкими нотками фруктового варенья, дополненными деликатными перечными тонами.

Это вино станет идеальным выбором к простым мясным блюдам, например говядине под перечным соусом, а также сырной тарелке.

Domaine des Cotes Blanches, Sancerre AOC Rouge — свежее и яркое красное сухое вино, классический представитель региона Сансер. Для его изготовления Милле (на этикетке есть личная подпись Николя Милле, как гарант качества) используют виноград сорта Пино Нуар, который выращивается на участках с глинисто-известняковыми почвами. Возраст виноградных лоз превышает 45 лет. Разумный и ответственный подход к выращиванию винограда без использования синтетических продуктов и гербецидов позволяет создать вино с сильным отпечатком уникальности терруара происхождения. Урожай собирается в самые прохладные часы для сохранения нежного, тонкого и одновременно выразительного аромата. Грозди тщательно сортируются перед мацерацией, которая проходит при низкой температуре (6 °C) в течение 5 дней для получения мощных фруктовых ароматов. Затем сусло самотеком перемещается в другие емкости и отстаивается при температуре около 8 °C на протяжении 24-72 часов. Брожение сопровождается перекачиванием и прессованием сусла, частота манипуляций адаптируется к определенному винтажу и характеру танинов. Яблочно-молочное брожение проходит частично в бочках и частично в чанах. Сочетание этих двух компонентов позволяет сформировать структуру, утонченность и интенсивную фруктовость. Выдерживается вино не менее одного года во французских дубовых бочках. После чего вино проходит тонкую фильтрацию и разливается по бутылкам самотеком без какого-либо осветления, чтобы сохранить чистоту выражения терруара.В 2020 году вегетационный цикл в долине Луары выдался достаточно коротким, виноград быстро достиг фенольной зрелости. Красные вина этого сезона характеризуют как глубокие и богатые, достаточно танинные, но утонченные. Им необходимо время, чтобы продемонстрировать свою нежную и элегантную сторону.

Франсуа и Моник Милле всегда рады приветствовать гостей в своем винодельческом хозяйстве Millet Francois et Monique, расположенном в 2-х часах езды от Парижа на берегу Луары. История поместья Милле началась в 1850-х годах. Предки Милле поселились в Буэ, красивой маленькой деревушке, окруженной виноградниками, словно небольшой городок, затерянный среди тысячи цветов. Уже тогда Бернар и Пьер Милле оценили потенциал местных благородных терруаров и посадили знаменитые сорта винограда: Совиньон Блан и Пино Нуар. Эти терруары были признаны Appellation d'Origine Controlee (AOC) с 1936 года. Всегда заботясь об улучшении вкусовых качеств своих вин, Милле первыми последовали техническим новшествам прошлого века. Они понимали, что тонкое выражение терруара нелегко получить без регулярного и деликатного внимания. Со временем Милле смогли передать это терпение и мудрость своим потомкам, которые и сегодня обогащают профессию виноградаря. В настоящее время во главе хозяйства стоят Франсуа и Моник Милле. После возвращения из Бона их сын Николя присоединился к работе на семейной винодельне, принеся с собой новую энергичную страсть и знания.На сегодняшний день хозяйству Millet Francois et Monique принадлежат 21 га виноградников, из которых 75% отведены под лозы Совиньон Блан и 25% — Пино Нуар. Увлеченные своей профессией и ориентированные на производство качественных вин, Милле прилагают максимальные усилия для сохранения и защиты окружающей среды, не применяют синтетические продукты или гербициды, используют дождевую воду для всех работ на виноградниках. Членство в ассоциации Независимых Виноделов Франции подтверждает приверженность Милле разумному подходу.

Вино блестящего рубиново-красного цвета.

Вкус вина свежий, выразительный, сильный, округлый, хорошо структурированный, с нотами красных фруктов, красной смородины, мацерированной вишни, малины, ежевики, перца, лакрицы, тающими древесными оттенками, шелковистыми танинами и приятным, пикантным послевкусием.

В аромате вина преобладают откровенные ноты красных фруктов, особенно вишни Морелло и вишни Бигарро, украшенные нотками кремния и тостов. В более зрелом возрасте в букете появляются нюансы шоколада, специй и кожи.

Вино идеально сочетается с дичью, мясом в соусе или с мягкими сырами с цветущей корочкой (Бри, Камамбер, Шаурс и т. д.).

Chateau de Sancerre, Sancerre Rouge — красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, который выращивают на виноградниках Шато в нескольких муниципалитетах зоны апелласьонов: Сансер, Буэ, Крезанси, Товене и Менетреоль. Таким образом, представлены три характерных терруара апеласьона Сансер: Террес Бланш, Силекс и Кайот. Каждый участок привносит свою типичность: минеральность, фруктовость, жирность и даже округлость. Урожай собирают вручную. Ягоды сортируются прямо на винограднике, а затем плоды проходят еще одну ручную сортировку на винодельне. Холодная мацерация в стальных чанах максимально раскрывает фруктовый потенциал винограда и смягчает его танины. Затем проводится ферментация в течение 3-5 недель при контролируемой температуре. Выдерживается вино в стальных чанах (70%) и 400-литровых дубовых бочках (30%). В 2021 году Шато де Сансер, Сансер Руж завоевало серебряную медаль на "Concours des Ligers".Хозяйство Шато де Сансер было приобретено тогдашним владельцем компании Марнье-Ляпостоль — Луи-Александром — в 1919 году. Свое имя поместье получило в честь региона, где родился мсье Луи-Александр, а его сердцем является единственный в Сансер исторический замок, ведущий свою летопись с X века. Здесь, в поместье Chateau de Sancerre, производится три вина: Сансер Блан, Сансер Руж и "Кюве дю Коннетабль".

История компании Marnier-Lapostolle началась в далеком 1827 году, когда предок нынешних владельцев Жан-Батист Ляпостоль построил небольшой завод в маленьком предместье Парижа — Неф-ле-Шато. Планируя открыть собственное дело, он мечтал создавать оригинальные напитки на основе натуральных фруктов и коньячных спиртов. В 1876 году сын Жана-Батиста — Эжен Ляпостоль женится на Джулии, дочери винного торговца Луи-Александра Марнье. Этот союз послужил началом не только новой семье, но и общему бизнесу — House of Marnier Lapostolle. Собственно, так компания Marnier-Lapostolle получила свое имя и блестящее будущее. Компания начала заниматься производством оригинальных ликеров, инновационная идея создания которых базировалась на технологии смешивания коньяка и цитрусовых фруктов, привозимых из стран Карибского бассейна. В то время апельсины было довольно дорогим удовольствием, поэтому идея создания такого рода напитков была не только беспрецедентной, но и достаточно дорогостоящей. Так появился ликер "Grand Marnier", получивший мировую известность и принесший компании широкую популярность. Кстати, в компании до сих пор хранится древний рецепт, по которому тогда, столетия назад, и создавались первые ликеры Marnier-Lapostolle. Ликер примечателен еще и тем, что в 1912 году он подавался на печально известном "Титанике". Более того, одну бутылку "Гран Марнье" удалось поднять со дна океана, и в настоящее время она хранится в "Музее Титаника" в Лондоне.Со временем хозяйство расширялось, приобретая новые поместья во Франции, а в 1994 году Александра Марнье, представляющая шестое поколение семьи, основала винодельню Lapostolle в Чили, где занялась производством вин из винограда, выращенного по биодинамическим технологиям. В 2011 году компания Марнье-Ляпостоль запустила в Чили производство нового продукта — писко "Kappa", а в 2013 году состоялась премьера еще одного бренда — "GM Titanium". Сегодня Марнье-Ляпостоль — большая компания, специализирующаяся на производстве и продаже вин и спиртных напитков во всем мире, головной офис которой находится в Нью-Йорке.

Вино блестящего рубиново-красного цвета.

Вкус вина свежий, выразительный, сильный, округлый, хорошо структурированный, с нотами красных фруктов, красной смородины, мацерированной вишни, малины, ежевики, перца, лакрицы, тающими древесными оттенками, шелковистыми танинами и приятным, пикантным послевкусием.

В аромате вина преобладают откровенные ноты красных фруктов, особенно вишни Морелло и вишни Бигарро, украшенные нотками кремния и тостов. В более зрелом возрасте в букете появляются нюансы шоколада, специй и кожи.

Вино идеально сочетается с дичью, мясом в соусе или с мягкими сырами с цветущей корочкой (Бри, Камамбер, Шаурс и т. д.).

Chateau de Sancerre, Sancerre Rouge — красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, который выращивают на виноградниках Шато в нескольких муниципалитетах зоны апелласьонов: Сансер, Буэ, Крезанси, Товене и Менетреоль. Таким образом, представлены три характерных терруара апеласьона Сансер: Террес Бланш, Силекс и Кайот. Каждый участок привносит свою типичность: минеральность, фруктовость, жирность и даже округлость. Урожай собирают вручную. Ягоды сортируются прямо на винограднике, а затем плоды проходят еще одну ручную сортировку на винодельне. Холодная мацерация в стальных чанах максимально раскрывает фруктовый потенциал винограда и смягчает его танины. Затем проводится ферментация в течение 3-5 недель при контролируемой температуре. Выдерживается вино в стальных чанах (70%) и 400-литровых дубовых бочках (30%). В 2021 году Шато де Сансер, Сансер Руж завоевало серебряную медаль на "Concours des Ligers".Хозяйство Шато де Сансер было приобретено тогдашним владельцем компании Марнье-Ляпостоль — Луи-Александром — в 1919 году. Свое имя поместье получило в честь региона, где родился мсье Луи-Александр, а его сердцем является единственный в Сансер исторический замок, ведущий свою летопись с X века. Здесь, в поместье Chateau de Sancerre, производится три вина: Сансер Блан, Сансер Руж и "Кюве дю Коннетабль".

История компании Marnier-Lapostolle началась в далеком 1827 году, когда предок нынешних владельцев Жан-Батист Ляпостоль построил небольшой завод в маленьком предместье Парижа — Неф-ле-Шато. Планируя открыть собственное дело, он мечтал создавать оригинальные напитки на основе натуральных фруктов и коньячных спиртов. В 1876 году сын Жана-Батиста — Эжен Ляпостоль женится на Джулии, дочери винного торговца Луи-Александра Марнье. Этот союз послужил началом не только новой семье, но и общему бизнесу — House of Marnier Lapostolle. Собственно, так компания Marnier-Lapostolle получила свое имя и блестящее будущее. Компания начала заниматься производством оригинальных ликеров, инновационная идея создания которых базировалась на технологии смешивания коньяка и цитрусовых фруктов, привозимых из стран Карибского бассейна. В то время апельсины было довольно дорогим удовольствием, поэтому идея создания такого рода напитков была не только беспрецедентной, но и достаточно дорогостоящей. Так появился ликер "Grand Marnier", получивший мировую известность и принесший компании широкую популярность. Кстати, в компании до сих пор хранится древний рецепт, по которому тогда, столетия назад, и создавались первые ликеры Marnier-Lapostolle. Ликер примечателен еще и тем, что в 1912 году он подавался на печально известном "Титанике". Более того, одну бутылку "Гран Марнье" удалось поднять со дна океана, и в настоящее время она хранится в "Музее Титаника" в Лондоне.Со временем хозяйство расширялось, приобретая новые поместья во Франции, а в 1994 году Александра Марнье, представляющая шестое поколение семьи, основала винодельню Lapostolle в Чили, где занялась производством вин из винограда, выращенного по биодинамическим технологиям. В 2011 году компания Марнье-Ляпостоль запустила в Чили производство нового продукта — писко "Kappa", а в 2013 году состоялась премьера еще одного бренда — "GM Titanium". Сегодня Марнье-Ляпостоль — большая компания, специализирующаяся на производстве и продаже вин и спиртных напитков во всем мире, головной офис которой находится в Нью-Йорке.

Темно-красный цвет с фиолетовым ободком.

Вкус полный и гармоничный, с акцентами вишни в обрамлении пряных нюансов, шелковистыми танинами и долгим, элегантным послевкусием.

Ароматы клубники и черной вишни сочетаются с восточными нотками и бальзамическими оттенками, создавая прекрасный и неповторимый букет.

Отлично сочетается со стейком, вяленым мясом, мясным рулетом и выдержанными сырами.

Из винограда Нерелло Маскалезе рождается вино "Aitho" Etna Rosso DOC, отражающее сложность и элегантность Этны. Виноград выращивается на высоте 450 метров над уровнем моря, на склоне с идеальной для созревания юго-восточной экспозицией и почвой из вулканических песков. Вулканический характер вина и терруара его происхождения отображается в самом названии. "Айто" происходит от греческого слова, означающего "зажигать, пылать, гореть". Лава на этикетке повторяет логотип винодельни. Виноград собирается с третьей декады октября вручную в ящики с предварительным отбором на винограднике и дальнейшим отбором винограда на вибростоле. Ферментация в стальных емкостях с мацерацией на кожице в течение 12 дней проходит при температуре около 25 °C. Вино выдерживается сначала в тонно легкого обжига в течение 6 месяцев, затем переливается во французские баррики среднего обжига, в которых проводит еще 6 месяцев. После розлива вино не менее 10 месяцев дозревает в бутылке.

История Fondo Antico и семьи Полиццотти-Скудери уходит корнями в такие ценности, как гордость за свое происхождение и страсть к сицилийской земле, что проявляется на 80 гектарах виноградников, расположенных в Контрада Портелли, в районе Трапани. Земля, принадлежащая семье с начала 1800-х годов, изначально была предназначена для выращивания пшеницы и хлопка. Примерно в 1920 году были посажены первые виноградники и началось производство вина в Баглио ди Рильево, расположенном в 7 км от Портелли. Здание, примыкающее к сегодняшнему производственному центру, до сих пор используется как место приема гостей. Страсть к сицилийской земле, столетний опыт виноградарства и подобострастное уважение к своему происхождению сочетаются с исследованиями, инновациями, командным духом, любопытством к открытию новых горизонтов, продвижению своих вин и популяризации Сицилии во всем мире. Все эти элементы, мастерски соединенные вместе, создают неповторимую синергию, которая приводит Fondo Antico к производству исключительных вин. Как коралл для народа Трапани, каждое вино представляет для Fondo Antico драгоценный камень, к которому нужно относиться бережно и ценить. Логотип компании в виде корраловой ветви отражает философию компании, символизируя хрупкость и ценность вина, произведенного в данной местности. С 1960 года половину годового урожая продавали местным кооперативам, а из оставшейся части продолжали создавать вино. В 1995 году под умелым руководством Джузеппе Полиццотти весь виноград стал использоваться для производства своего вина. Так родился Фондо Антико, название которого представляет собой дань уважения топониму, которым в древние времена местные жители называли землю Контрада Портелли.

Темно-красный цвет с фиолетовым ободком.

Вкус полный и гармоничный, с акцентами вишни в обрамлении пряных нюансов, шелковистыми танинами и долгим, элегантным послевкусием.

Ароматы клубники и черной вишни сочетаются с восточными нотками и бальзамическими оттенками, создавая прекрасный и неповторимый букет.

Отлично сочетается со стейком, вяленым мясом, мясным рулетом и выдержанными сырами.

Из винограда Нерелло Маскалезе рождается вино "Aitho" Etna Rosso DOC, отражающее сложность и элегантность Этны. Виноград выращивается на высоте 450 метров над уровнем моря, на склоне с идеальной для созревания юго-восточной экспозицией и почвой из вулканических песков. Вулканический характер вина и терруара его происхождения отображается в самом названии. "Айто" происходит от греческого слова, означающего "зажигать, пылать, гореть". Лава на этикетке повторяет логотип винодельни. Виноград собирается с третьей декады октября вручную в ящики с предварительным отбором на винограднике и дальнейшим отбором винограда на вибростоле. Ферментация в стальных емкостях с мацерацией на кожице в течение 12 дней проходит при температуре около 25 °C. Вино выдерживается сначала в тонно легкого обжига в течение 6 месяцев, затем переливается во французские баррики среднего обжига, в которых проводит еще 6 месяцев. После розлива вино не менее 10 месяцев дозревает в бутылке.

История Fondo Antico и семьи Полиццотти-Скудери уходит корнями в такие ценности, как гордость за свое происхождение и страсть к сицилийской земле, что проявляется на 80 гектарах виноградников, расположенных в Контрада Портелли, в районе Трапани. Земля, принадлежащая семье с начала 1800-х годов, изначально была предназначена для выращивания пшеницы и хлопка. Примерно в 1920 году были посажены первые виноградники и началось производство вина в Баглио ди Рильево, расположенном в 7 км от Портелли. Здание, примыкающее к сегодняшнему производственному центру, до сих пор используется как место приема гостей. Страсть к сицилийской земле, столетний опыт виноградарства и подобострастное уважение к своему происхождению сочетаются с исследованиями, инновациями, командным духом, любопытством к открытию новых горизонтов, продвижению своих вин и популяризации Сицилии во всем мире. Все эти элементы, мастерски соединенные вместе, создают неповторимую синергию, которая приводит Fondo Antico к производству исключительных вин. Как коралл для народа Трапани, каждое вино представляет для Fondo Antico драгоценный камень, к которому нужно относиться бережно и ценить. Логотип компании в виде корраловой ветви отражает философию компании, символизируя хрупкость и ценность вина, произведенного в данной местности. С 1960 года половину годового урожая продавали местным кооперативам, а из оставшейся части продолжали создавать вино. В 1995 году под умелым руководством Джузеппе Полиццотти весь виноград стал использоваться для производства своего вина. Так родился Фондо Антико, название которого представляет собой дань уважения топониму, которым в древние времена местные жители называли землю Контрада Портелли.

Цвет вина — темно-рубиновый.

В мягком, бархатистом вкусе вина доминирует легкая кислинка и округлые танины.

В выразительном аромате вина ощущаются нюансы красных фруктов, травы, пряностей и черного чая.

Вино подают к мясным блюдам, пасте, сырам и дичи.

Viteadovest, "The First" Rosso Terre Siciliane IGP — красное сухое вино, которое производится из купажа сортов Каберне Совиньон, Неро д`Авола, созревающих в теплом климате Сицилии. По достижению ягодами оптимальной спелости, их собирают вручную в первой половине сентября. Затем проводят их мацерацию на кожице в течение 10-15 дней, винификацию с натуральными дрожжами и прессование на гидравлическом прессе. На заключительном этапе производства Витедовест, "Зе Фест" Россо Терре Сичилиане созревает в стальных емкостях на протяжении 8 месяцев. Вино обладает изысканным вкусом и букетом, которые со временем становятся еще более благороднее. Поэтому напиток можно пить сейчас или в течение 5-7 лет.

Viteadovest — итальянская компания, которая специализируется на производстве качественных, ароматных тихих вин. Ее производственные мощности расположены на западе Сицилии.Винодельня образовалась в результате объединения виноградников, принадлежащих двум семьям — Ангилери и Пулео Портелли. Они расположены на землях в регионах Марсала и Мадзара-дель-Валло. Виноградники компании занимают площадь 5 га. В "Витедовест" выращивают ягоды по системе "альберелло", то есть, поддерживая низкую урожайность. Кроме того, специалисты придерживаются органических способов земледелия. Они не используют химических добавок и удобрений, а урожай собирают вручную.

Цвет вина — темно-рубиновый.

В мягком, бархатистом вкусе вина доминирует легкая кислинка и округлые танины.

В выразительном аромате вина ощущаются нюансы красных фруктов, травы, пряностей и черного чая.

Вино подают к мясным блюдам, пасте, сырам и дичи.

Viteadovest, "The First" Rosso Terre Siciliane IGP — красное сухое вино, которое производится из купажа сортов Каберне Совиньон, Неро д`Авола, созревающих в теплом климате Сицилии. По достижению ягодами оптимальной спелости, их собирают вручную в первой половине сентября. Затем проводят их мацерацию на кожице в течение 10-15 дней, винификацию с натуральными дрожжами и прессование на гидравлическом прессе. На заключительном этапе производства Витедовест, "Зе Фест" Россо Терре Сичилиане созревает в стальных емкостях на протяжении 8 месяцев. Вино обладает изысканным вкусом и букетом, которые со временем становятся еще более благороднее. Поэтому напиток можно пить сейчас или в течение 5-7 лет.

Viteadovest — итальянская компания, которая специализируется на производстве качественных, ароматных тихих вин. Ее производственные мощности расположены на западе Сицилии.Винодельня образовалась в результате объединения виноградников, принадлежащих двум семьям — Ангилери и Пулео Портелли. Они расположены на землях в регионах Марсала и Мадзара-дель-Валло. Виноградники компании занимают площадь 5 га. В "Витедовест" выращивают ягоды по системе "альберелло", то есть, поддерживая низкую урожайность. Кроме того, специалисты придерживаются органических способов земледелия. Они не используют химических добавок и удобрений, а урожай собирают вручную.

Цвет вина — рубиновый.

В мягком, бархатистом вкусе вина ощущаются нюансы красных фруктов, ягод, специй и бальзамико.

В фруктово-ягодном аромате ощущаются бальзамические нотки.

Вино подают к блюдам из красного мяса и сырам.

Viteadovest, "Chammi" Rosso Terre Siciliane IGP — красное сухое вино, которое производят из виноградного сорта Неро д`Авола, собранного с лоз возрастом от 10 лет. Они произрастают на землях, расположенных на высоте 250 метров над уровнем моря.  Поспевшие гроздья собирают вручную в начале сентября, затем винифицируют и подвергают мацерации на протяжении 5 дней. Спонтанное брожение происходит под воздействием натуральных дрожжей в емкостях из нержавеющей стали. После прессования Витедовест, "Гамми" Россо Терре Сичилиане выдерживают на тонком осадке в стальных танках до марта следующего года и разливают по бутылкам.

Viteadovest — итальянская компания, которая специализируется на производстве качественных, ароматных тихих вин. Ее производственные мощности расположены на западе Сицилии.Винодельня образовалась в результате объединения виноградников, принадлежащих двум семьям — Ангилери и Пулео Портелли. Они расположены на землях в регионах Марсала и Мадзара-дель-Валло. Виноградники компании занимают площадь 5 га. В "Витедовест" выращивают ягоды по системе "альберелло", то есть, поддерживая низкую урожайность. Кроме того, специалисты придерживаются органических способов земледелия. Они не используют химических добавок и удобрений, а урожай собирают вручную.

Цвет вина — рубиновый.

В мягком, бархатистом вкусе вина ощущаются нюансы красных фруктов, ягод, специй и бальзамико.

В фруктово-ягодном аромате ощущаются бальзамические нотки.

Вино подают к блюдам из красного мяса и сырам.

Viteadovest, "Chammi" Rosso Terre Siciliane IGP — красное сухое вино, которое производят из виноградного сорта Неро д`Авола, собранного с лоз возрастом от 10 лет. Они произрастают на землях, расположенных на высоте 250 метров над уровнем моря.  Поспевшие гроздья собирают вручную в начале сентября, затем винифицируют и подвергают мацерации на протяжении 5 дней. Спонтанное брожение происходит под воздействием натуральных дрожжей в емкостях из нержавеющей стали. После прессования Витедовест, "Гамми" Россо Терре Сичилиане выдерживают на тонком осадке в стальных танках до марта следующего года и разливают по бутылкам.

Viteadovest — итальянская компания, которая специализируется на производстве качественных, ароматных тихих вин. Ее производственные мощности расположены на западе Сицилии.Винодельня образовалась в результате объединения виноградников, принадлежащих двум семьям — Ангилери и Пулео Портелли. Они расположены на землях в регионах Марсала и Мадзара-дель-Валло. Виноградники компании занимают площадь 5 га. В "Витедовест" выращивают ягоды по системе "альберелло", то есть, поддерживая низкую урожайность. Кроме того, специалисты придерживаются органических способов земледелия. Они не используют химических добавок и удобрений, а урожай собирают вручную.

Прозрачный бледно-желтый цвет.

Выразительный, свежий, прямолинейный, энергичный вкус покоряет концентрированными тонами азиатской груши, зеленого яблока, выраженными оттенками грейпфрута и лайма, нотами сельдерея и мела, гармонично переплетающимися с восхитительной минеральностью, яркой, пикантной кислотностью. Продолжительное, освежающее и солоноватое послевкусие отмечено нюансами камня и нотками юдзу.

Яркий, свежий аромат раскрывается выразительными тонами спелых косточковых фруктов, зеленого яблока, айвы, грейпфрута и лимона, дополненными нотками тмина, свежей травы, болгарского перца, кремня и мокрого мела.

Отлично подходит в качестве аперитива, а также станет прекрасным дополнением к морепродуктам, моллюскам, устрицам, рыбе, салатам, пасте, приправленной чесноком, оливковым маслом и садовыми овощами, сырам.

Domaine Crochet Dominique et Janine, Sancerre AOC Blanc — классический Сансер, яркий и такой свежий, чистое, выразительное белое вино с живой минеральностью и удивительной утонченностью. Ощутите истинную сущность Сансера, прочувствуйте уникальные особенности терруара и искусно созданные вкусы в каждом глотке. Этот 100% Совиньон Блан является подлинным выражением качества и традиций виноделия региона Сансер. Виноград для его изготовления собирается с различных участков семейных виноградников поместья Домен Кроше Доминик и Жанин, расположенных в самом сердце Сансера, в небольшой винодельческой деревне Буэ. Виноградные лозы возрастом 30-70 лет выращиваются на известняковых (50%), глинистых (30%) и кремневых (20%) почвах в соответствии с принципами органического земледелия, уважения и максимальной заботы о земле и окружающей среде. В настоящее время хозяйство находится в процессе перехода на органическое виноделие.Урожай собирается исключительно вручную. На винодельне тщательно отсортированный виноград подвергается ферментации с натуральными дрожжами. Весь процесс винификации и последующая выдержка вина осуществляются 100% в резервуарах из нержавеющей стали для сохранения свежести и большей выраженности сортовых особенностей винограда. Потенциал хранения вина составляет 1-5 лет. Дегустация Сансер Блан от Домен Кроше Доминик и Жанин — это приглашение в чувственное путешествие, шанс открыть для себя и оценить вневременную элегантность вин этого исключительного поместья.Domaine Crochet Dominique et Janine — семейная винодельня, расположенная в живописной долине Луары, в глубине деревушки Буэ. С непоколебимой страстью к виноделию и глубоким уважением к земле семья Кроше производит уникальные вина на протяжении пяти поколений. В настоящее время, после смерти мужа Доминика, управлением семейным поместьем занимается Жанин Кроше вместе со своими сыновьями Тедди и Сиприеном. Во владении поместья находится 13 га виноградников, из которых 9,5 засажены лозами Совиньон для производства белого вина Сансер и 3,5 — лозами Пино Нуар для изготовления красного и розового Сансер. Разнообразие и богатство почв виноградников хозяйства позволяет создавать сложные, отличающиеся индивидуальностью, потрясающие вина. Ассортимент вин Домен Кроше Доминик и Жанин, воплощающий тандем традиционных ценностей и инноваций, раскрывает всю степень таланта и мастерства виноделов одного из ведущих поместий в Сансер. Годовой объем производства составляет 105 000 бутылок вина.

С 1577 года Chateau de Villeneuve является производителем высококлассных вин в Сомюр Шампиньи. С 1969 года оно находится в собственности семьи Шевалье. В то время юный Жан-Пьер Шевалье, которому на тот момент исполнилось 14 лет, активно помогал своим родителям и пронес любовь к виноградникам на протяжении всей жизни. Сейчас он обучает ремеслу двух своих дочерей, чтобы обеспечить семейной компании Chevallier такое же яркое будущее, каким было легендарное прошлое.В общей сложности виноградники Шато де Вильнев занимают площадь около 60 гектаров на известняковом плато с видом на Луару. Сельское хозяйство и виноделие были признаны органическими в 2011 году и получили соответствующие сертификаты.

Прозрачный бледно-желтый цвет.

Выразительный, свежий, прямолинейный, энергичный вкус покоряет концентрированными тонами азиатской груши, зеленого яблока, выраженными оттенками грейпфрута и лайма, нотами сельдерея и мела, гармонично переплетающимися с восхитительной минеральностью, яркой, пикантной кислотностью. Продолжительное, освежающее и солоноватое послевкусие отмечено нюансами камня и нотками юдзу.

Яркий, свежий аромат раскрывается выразительными тонами спелых косточковых фруктов, зеленого яблока, айвы, грейпфрута и лимона, дополненными нотками тмина, свежей травы, болгарского перца, кремня и мокрого мела.

Отлично подходит в качестве аперитива, а также станет прекрасным дополнением к морепродуктам, моллюскам, устрицам, рыбе, салатам, пасте, приправленной чесноком, оливковым маслом и садовыми овощами, сырам.

Domaine Crochet Dominique et Janine, Sancerre AOC Blanc — классический Сансер, яркий и такой свежий, чистое, выразительное белое вино с живой минеральностью и удивительной утонченностью. Ощутите истинную сущность Сансера, прочувствуйте уникальные особенности терруара и искусно созданные вкусы в каждом глотке. Этот 100% Совиньон Блан является подлинным выражением качества и традиций виноделия региона Сансер. Виноград для его изготовления собирается с различных участков семейных виноградников поместья Домен Кроше Доминик и Жанин, расположенных в самом сердце Сансера, в небольшой винодельческой деревне Буэ. Виноградные лозы возрастом 30-70 лет выращиваются на известняковых (50%), глинистых (30%) и кремневых (20%) почвах в соответствии с принципами органического земледелия, уважения и максимальной заботы о земле и окружающей среде. В настоящее время хозяйство находится в процессе перехода на органическое виноделие.Урожай собирается исключительно вручную. На винодельне тщательно отсортированный виноград подвергается ферментации с натуральными дрожжами. Весь процесс винификации и последующая выдержка вина осуществляются 100% в резервуарах из нержавеющей стали для сохранения свежести и большей выраженности сортовых особенностей винограда. Потенциал хранения вина составляет 1-5 лет. Дегустация Сансер Блан от Домен Кроше Доминик и Жанин — это приглашение в чувственное путешествие, шанс открыть для себя и оценить вневременную элегантность вин этого исключительного поместья.Domaine Crochet Dominique et Janine — семейная винодельня, расположенная в живописной долине Луары, в глубине деревушки Буэ. С непоколебимой страстью к виноделию и глубоким уважением к земле семья Кроше производит уникальные вина на протяжении пяти поколений. В настоящее время, после смерти мужа Доминика, управлением семейным поместьем занимается Жанин Кроше вместе со своими сыновьями Тедди и Сиприеном. Во владении поместья находится 13 га виноградников, из которых 9,5 засажены лозами Совиньон для производства белого вина Сансер и 3,5 — лозами Пино Нуар для изготовления красного и розового Сансер. Разнообразие и богатство почв виноградников хозяйства позволяет создавать сложные, отличающиеся индивидуальностью, потрясающие вина. Ассортимент вин Домен Кроше Доминик и Жанин, воплощающий тандем традиционных ценностей и инноваций, раскрывает всю степень таланта и мастерства виноделов одного из ведущих поместий в Сансер. Годовой объем производства составляет 105 000 бутылок вина.

С 1577 года Chateau de Villeneuve является производителем высококлассных вин в Сомюр Шампиньи. С 1969 года оно находится в собственности семьи Шевалье. В то время юный Жан-Пьер Шевалье, которому на тот момент исполнилось 14 лет, активно помогал своим родителям и пронес любовь к виноградникам на протяжении всей жизни. Сейчас он обучает ремеслу двух своих дочерей, чтобы обеспечить семейной компании Chevallier такое же яркое будущее, каким было легендарное прошлое.В общей сложности виноградники Шато де Вильнев занимают площадь около 60 гектаров на известняковом плато с видом на Луару. Сельское хозяйство и виноделие были признаны органическими в 2011 году и получили соответствующие сертификаты.

Цвет — красно-рубиновый.

Вкус характеризуется свежестью, приятной текстурой, тонкой кислотностью, выразительной фруктовостью в сочетании со стойкой структурой и продолжительным послевкусием. Даже в молодом возрасте вкус очень питкий и превосходный, но с течением нескольких лет становится все более и более сложным.

В аромате отчетливо чувствуются ноты малины и вишни, под которыми всегда скрывается впечатляющая травяно-пряная база с легкими цветочными оттенками.

Хорошо гармонирует с красным мясом, пиццей, пастой и твердыми сырами.

Tenuta delle Terre Nere, Etna Rosso DOC — гармоничное, элегантное вино красивого красно-рубинового цвета. Освежающий фруктовый вкус с бархатными танинами напоминает хорошее бургундское вино. Etna Rosso создано из винограда с молодых лоз Нерелло Каппуччио и Нерелло Маскалезе, выращенных высоко в горах на высоте 600-1000 метров над уровнем моря, у подножия величественного вулкана Этна. При каждом извержении Этны древние греки считали, что это бог огня Вулкан кует доспехи богу войны Марсу. Подножие вулкана — уникальное место, идеально подходящее для культивирования винограда. Возраст виноградных лоз варьируется от 5 до 50 лет. Сбор урожая для создания Этна Россо происходит в 1–2 декаде октября. Ягоды подвергают ферментации при постоянно контролируемой температуре 25–28 °C. Выдержка проходит после окончания малолактического брожения в бочках из французского дуба объемом 10-30 гл в течение 14-16 месяцев, затем вино помещают в емкости из нержавеющей стали ещё на 1 месяц. Ежегодное производство составляет 135 000 бутылок.В 2022 году было теплее, чем в среднем по Европе. Летние температуры на Этне обычно от теплых до жарких, но 2022 год был — по крайней мере, с точки зрения температуры — средним, даже сбалансированным годом и значительно более прохладным, чем, например, 2017-й. Однако длительная засуха сыграла свою роль. Обычно на Этне идут регулярные осадки, но в этом году их практически не было, за исключением небольших осадков в середине августа. Это привело к получению концентрированного винограда и, таким образом, к мощным, сочным, фруктовым винам.Tenuta delle Terre Nere — в переводе с итальянского «черные земли» — ведет свою историю с начала 2000-х годов. Владельцем винного хозяйства является Маркo ди Грация. Он был одним из первых, кто рискнул возобновить культивирование винограда на плодородных землях, расположенных на территориях, прилегающих к знаменитому вулкану Этна. В 2002 году Tenuta delle Terre Nere выпустила свою первую продукцию под смелым девизом «Бургундия Средиземноморья». Вина, производимые Марко ди Грация, отличаются яркими ароматами и изысканной элегантностью, характерными для бургундских вин. Tenuta delle Terre Nere используют классические методы виноделия с использованием органических удобрений. В 2010 году компания получила сертификат органического виноделия.

Цвет — красно-рубиновый.

Вкус характеризуется свежестью, приятной текстурой, тонкой кислотностью, выразительной фруктовостью в сочетании со стойкой структурой и продолжительным послевкусием. Даже в молодом возрасте вкус очень питкий и превосходный, но с течением нескольких лет становится все более и более сложным.

В аромате отчетливо чувствуются ноты малины и вишни, под которыми всегда скрывается впечатляющая травяно-пряная база с легкими цветочными оттенками.

Хорошо гармонирует с красным мясом, пиццей, пастой и твердыми сырами.

Tenuta delle Terre Nere, Etna Rosso DOC — гармоничное, элегантное вино красивого красно-рубинового цвета. Освежающий фруктовый вкус с бархатными танинами напоминает хорошее бургундское вино. Etna Rosso создано из винограда с молодых лоз Нерелло Каппуччио и Нерелло Маскалезе, выращенных высоко в горах на высоте 600-1000 метров над уровнем моря, у подножия величественного вулкана Этна. При каждом извержении Этны древние греки считали, что это бог огня Вулкан кует доспехи богу войны Марсу. Подножие вулкана — уникальное место, идеально подходящее для культивирования винограда. Возраст виноградных лоз варьируется от 5 до 50 лет. Сбор урожая для создания Этна Россо происходит в 1–2 декаде октября. Ягоды подвергают ферментации при постоянно контролируемой температуре 25–28 °C. Выдержка проходит после окончания малолактического брожения в бочках из французского дуба объемом 10-30 гл в течение 14-16 месяцев, затем вино помещают в емкости из нержавеющей стали ещё на 1 месяц. Ежегодное производство составляет 135 000 бутылок.В 2022 году было теплее, чем в среднем по Европе. Летние температуры на Этне обычно от теплых до жарких, но 2022 год был — по крайней мере, с точки зрения температуры — средним, даже сбалансированным годом и значительно более прохладным, чем, например, 2017-й. Однако длительная засуха сыграла свою роль. Обычно на Этне идут регулярные осадки, но в этом году их практически не было, за исключением небольших осадков в середине августа. Это привело к получению концентрированного винограда и, таким образом, к мощным, сочным, фруктовым винам.Tenuta delle Terre Nere — в переводе с итальянского «черные земли» — ведет свою историю с начала 2000-х годов. Владельцем винного хозяйства является Маркo ди Грация. Он был одним из первых, кто рискнул возобновить культивирование винограда на плодородных землях, расположенных на территориях, прилегающих к знаменитому вулкану Этна. В 2002 году Tenuta delle Terre Nere выпустила свою первую продукцию под смелым девизом «Бургундия Средиземноморья». Вина, производимые Марко ди Грация, отличаются яркими ароматами и изысканной элегантностью, характерными для бургундских вин. Tenuta delle Terre Nere используют классические методы виноделия с использованием органических удобрений. В 2010 году компания получила сертификат органического виноделия.

Цвет — глубокий рубиново-красный.

Вкус объемный, насыщенный, но всегда очень питкий и свежий, с оттенками красного апельсина, ежевики и вишни, цитрусовыми тонами, хорошо структурированными танинами, долгим, сухим и решительным, обволакивающим, пикантным и слегка пряным послевкусием. Вкус отличается ярко выраженной, но не подавляющей индивидуальностью.

Выразительный аромат захватывает в плен оттенками темно-красных фруктов, черной вишни, ежевики и клубники. Бальзамические тона гармонично перекликаются с землистыми нотами камня и какао, проявляющимися при аэрации.

Прекрасно сочетается с пастой, пиццей, барбекю, дичью, лазаньей.

Azienda Agricola Gaudioso, "Mogat" Nero d'Avola — полное и фруктовое красное вино из винограда сорта Неро д'Авола, который выращивается с помощью биодинамического подхода в Борромео Фульгаторе на высоте 350 метров над уровнем моря. Лозы были высажены в 2007 году на юго-западных склонах со среднетекстурированными, тяготеющими к песчаному типу почвами. Урожайность не превышает 70 ц/га. Собранный в сентябре виноград подвергается спонтанной ферментации в стальных емкостях без контроля температуры. Мацерация на кожице занимает 10 дней. Вино выдерживается в чанах из нержавеющей стали до апреля. Сера добавляется в ограниченном количестве, не превышающем 25 мг/л.

Azienda Agricola Gaudioso — хозяйство в Партанне, небольшой коммуне на юго-западе Сицилии, которое принадлежит семье Гаудиозо. Гаудиозо — приверженцы биодинамического подхода, таким образом они выбирают дорогу в будущее, опираясь на богатый опыт и крестьянскую мудрость предков. Уважение к своим корням, земле и ее сельскохозяйственной культуре, переданное предками, фермерами и селекционерами, в сочетании с энтузиазмом и сильным желанием внести свой вклад в возобновление качественного агропродовольственного производства на территории Сицилии побудило семью Гаудиозо встать на путь, где гармонируют традиции и инновации.‍ Гаудиозо давно пришли к осознанию того, что моделью современного развития агросектора может быть только модель чистого, здорового, бескомпромиссного сельского хозяйства, уважающего плодородие почвы и ее баланса, модель, которая уделяет внимание хрупкой экосистеме. Таково видение Гаудиозо — вдохновленное прошлым, чтобы устойчиво проецировать себя в будущее. В этом путешествии Гаудиозо выбрали в качестве наставника Микеле Лоренцетти, биолога и энолога, который с терпением и обнадеживающей решимостью заставил их сделать первые шаги к биодинамике. Сегодня Адзенда Агрикола Гаудиозо предлагает только подлинные продукты Сицилии. Виноградники и оливковые рощи хозяйства расположены в холмистых районах Партанны и Салапаруты, которые на протяжении тысячелетий были пригодны для производства масла и вина.

Цвет — глубокий рубиново-красный.

Вкус объемный, насыщенный, но всегда очень питкий и свежий, с оттенками красного апельсина, ежевики и вишни, цитрусовыми тонами, хорошо структурированными танинами, долгим, сухим и решительным, обволакивающим, пикантным и слегка пряным послевкусием. Вкус отличается ярко выраженной, но не подавляющей индивидуальностью.

Выразительный аромат захватывает в плен оттенками темно-красных фруктов, черной вишни, ежевики и клубники. Бальзамические тона гармонично перекликаются с землистыми нотами камня и какао, проявляющимися при аэрации.

Прекрасно сочетается с пастой, пиццей, барбекю, дичью, лазаньей.

Azienda Agricola Gaudioso, "Mogat" Nero d'Avola — полное и фруктовое красное вино из винограда сорта Неро д'Авола, который выращивается с помощью биодинамического подхода в Борромео Фульгаторе на высоте 350 метров над уровнем моря. Лозы были высажены в 2007 году на юго-западных склонах со среднетекстурированными, тяготеющими к песчаному типу почвами. Урожайность не превышает 70 ц/га. Собранный в сентябре виноград подвергается спонтанной ферментации в стальных емкостях без контроля температуры. Мацерация на кожице занимает 10 дней. Вино выдерживается в чанах из нержавеющей стали до апреля. Сера добавляется в ограниченном количестве, не превышающем 25 мг/л.

Azienda Agricola Gaudioso — хозяйство в Партанне, небольшой коммуне на юго-западе Сицилии, которое принадлежит семье Гаудиозо. Гаудиозо — приверженцы биодинамического подхода, таким образом они выбирают дорогу в будущее, опираясь на богатый опыт и крестьянскую мудрость предков. Уважение к своим корням, земле и ее сельскохозяйственной культуре, переданное предками, фермерами и селекционерами, в сочетании с энтузиазмом и сильным желанием внести свой вклад в возобновление качественного агропродовольственного производства на территории Сицилии побудило семью Гаудиозо встать на путь, где гармонируют традиции и инновации.‍ Гаудиозо давно пришли к осознанию того, что моделью современного развития агросектора может быть только модель чистого, здорового, бескомпромиссного сельского хозяйства, уважающего плодородие почвы и ее баланса, модель, которая уделяет внимание хрупкой экосистеме. Таково видение Гаудиозо — вдохновленное прошлым, чтобы устойчиво проецировать себя в будущее. В этом путешествии Гаудиозо выбрали в качестве наставника Микеле Лоренцетти, биолога и энолога, который с терпением и обнадеживающей решимостью заставил их сделать первые шаги к биодинамике. Сегодня Адзенда Агрикола Гаудиозо предлагает только подлинные продукты Сицилии. Виноградники и оливковые рощи хозяйства расположены в холмистых районах Партанны и Салапаруты, которые на протяжении тысячелетий были пригодны для производства масла и вина.

Имеет соломенно-золотистый цвет.

Вкус питкий, мягкий, чистый, полнотелый, с выразительной кислинкой, цитрусовым профилем и долгим, интригующим послевкусием.

Свежий, гармоничный, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками цитрусовых, белых цветов, сливочного масла, ванили, манго и желтой сливы.

Вино может подаваться в качестве аперитива, гармонирует с морепродуктами, блюдами из рыбы, пастой с рыбно-томатным соусом. Особенно хорошо сочетается с запеченной белой рыбой.

Вино "Laudari", создаваемое под руководством известного итальянского энолога Риккардо Котарелла, изготавливают из винограда сорта Шардоне, выращенного на богатой известняком почве виноградников, расположенных на высоте 260 метров над уровнем моря. Урожай начинают убирать в середине августа. Собранные вручную грозди помещают в небольшие ящики и перевозят на завод. Тщательно отобранные и отделенные от гребней плоды дробят, подвергают холодной мацерации при температуре 8–10 °С, мягкому прессованию и ферментации, которая проходит в стальных резервуарах. Затем вино переливают в дубовые бочки для выдержки на осадке в течение 3-4 месяцев, в этот период оно подвергается еженедельному батоннажу. После розлива "Лаудари" еще 8-12 месяцев созревает в бутылках. Винтаж 2022 года был бутилирован в августе 2023 года в количестве 16098 бутылок. Потенциал хранения вина составляет более 10 лет.Винодельня Baglio del Cristo di Campobello расположена в провинции Агридженто, в юго-западной части острова Сицилия. Компании принадлежит 30 гектаров земли к югу от города Кампобелло ди-Ликата. Виноградники простираются полосой на расстоянии 8 километров от берега. Показатель дневных температур этой местности — 35-40°C, ночных — 20–22°C. 60% площади виноградников отведены под сорт Нера д'Авола, 25% — под Грилло и оставшиеся 15% — под небольшие посадки Катаратто, Сира, Инсолиа, Каберне Совиньон, Мерло и Шардоне.Сегодня компанией Бальо дель Кристо ди Кампобелло управляют Анджело, Доменико и Кармело Бонетта. Именно они "вдохнули жизнь" в это винодельческое хозяйство на пороге нового тысячелетия. Первый урожай был получен ими в 2007 году и уже в 2009 году на рынок поступили первые вина от новой компании. В 2011 году фирма получила Гран-При на конкурсе "Vini di Sicilia" в номинации "Лучшая новая винодельня".

Имеет соломенно-золотистый цвет.

Вкус питкий, мягкий, чистый, полнотелый, с выразительной кислинкой, цитрусовым профилем и долгим, интригующим послевкусием.

Свежий, гармоничный, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками цитрусовых, белых цветов, сливочного масла, ванили, манго и желтой сливы.

Вино может подаваться в качестве аперитива, гармонирует с морепродуктами, блюдами из рыбы, пастой с рыбно-томатным соусом. Особенно хорошо сочетается с запеченной белой рыбой.

Вино "Laudari", создаваемое под руководством известного итальянского энолога Риккардо Котарелла, изготавливают из винограда сорта Шардоне, выращенного на богатой известняком почве виноградников, расположенных на высоте 260 метров над уровнем моря. Урожай начинают убирать в середине августа. Собранные вручную грозди помещают в небольшие ящики и перевозят на завод. Тщательно отобранные и отделенные от гребней плоды дробят, подвергают холодной мацерации при температуре 8–10 °С, мягкому прессованию и ферментации, которая проходит в стальных резервуарах. Затем вино переливают в дубовые бочки для выдержки на осадке в течение 3-4 месяцев, в этот период оно подвергается еженедельному батоннажу. После розлива "Лаудари" еще 8-12 месяцев созревает в бутылках. Винтаж 2022 года был бутилирован в августе 2023 года в количестве 16098 бутылок. Потенциал хранения вина составляет более 10 лет.Винодельня Baglio del Cristo di Campobello расположена в провинции Агридженто, в юго-западной части острова Сицилия. Компании принадлежит 30 гектаров земли к югу от города Кампобелло ди-Ликата. Виноградники простираются полосой на расстоянии 8 километров от берега. Показатель дневных температур этой местности — 35-40°C, ночных — 20–22°C. 60% площади виноградников отведены под сорт Нера д'Авола, 25% — под Грилло и оставшиеся 15% — под небольшие посадки Катаратто, Сира, Инсолиа, Каберне Совиньон, Мерло и Шардоне.Сегодня компанией Бальо дель Кристо ди Кампобелло управляют Анджело, Доменико и Кармело Бонетта. Именно они "вдохнули жизнь" в это винодельческое хозяйство на пороге нового тысячелетия. Первый урожай был получен ими в 2007 году и уже в 2009 году на рынок поступили первые вина от новой компании. В 2011 году фирма получила Гран-При на конкурсе "Vini di Sicilia" в номинации "Лучшая новая винодельня".

Вино бледно-рубинового цвета.

Вкус вина элегантный, деликатный, с тонкой структурой, мягкой текстурой, нотами красных ягод и граната, нюансами мяты и лаврового листа, сбалансированными танинами и изящным послевкусием.

Изысканный аромат вина наполнен тонами дикой кошачьей мяты, абсента и лавра, а также нотками лепестков роз, лилии, лаванды и сирени.

Вино отлично сочетается с пастой, тунцом, свиными ребрышками и сырами.

Feudo Montoni, Nerello Mascalese "Terre di Elio" — органическое красное сухое вино, над названием этого вина Фабио Сиречи, владелец и главный винодел хозяйства, думал ни один год. Впервые вино произвел дед Фабио — Элио — в 1970-м году, а спустя 50 лет Фабио снова произвел красное вино Нерелло Маскалезе "Терре ди Элио", первый урожай которого совпал с рождением его старшего сына Элио. Вино производится из винограда с 35-летних лоз, привитых от старых "материнских" лоз Нерелло Маскалезе, сохранившихся в хозяйстве Феудо Монтони. Прививая этим древним способом, Фабио Сиречи получил виноград с уникальной и эксклюзивной ДНК. Лозы культивируются на высоте 700 метров над уровнем моря на участках с восточной экспозицией и песчано-каменистой почвой. Урожай собирается вручную и помещается в небольшие ящики. При изготовлении вина применяются самопроизвольная ферментация и спонтанное яблочно-молочное брожение в бетонных емкостях. Затем вино выдерживается 18 месяцев в цементных чанах и 2 месяца в бутылках после розлива. Созревание без контакта с древесиной подчеркивает тонкую структуру и сдержанную текстуру вина.

История сицилийского фермерского поместья Феудо Монтони уходит вглубь веков. Менялись владельцы поместья — от нормандской королевской семьи до местного нобилитета, но одно осталось неизменным — элитные виноградники с известными во всем мире лозами Неро д`Авола и высококачественное вино из этого сорта. Семейство Сиречи приобрело в собственность земли Feudo Montoni в начале XX века. В самом центре поместья располагается балио — типичная старинная сицилийская постройка в форме прямоугольника, внутри которой находится небольшой дворик. Раньше крестьяне поместья разводили овец, отсюда название — Feudo Montoni, сейчас же здесь в основном выращивают виноград. Средневековый герб украшает главный вход в балио, а в знаменитом погребе, где выдерживается вино, хранится камень с датой его постройки — 1469. "Я продолжаю старые традиции поместья и создаю новые", — говорит Фабио Серичи — сегодняшний владелец Феудо Монтони, который начал производить несколько лет назад собственные вина под именем "Feudo Montoni".На виноградниках выращиваются разные сорта винограда, но Фабио Сиречи ограничивается производством вин только из 2 сортов: Неро д’Авола и Катарратто. По его мнению, Неро д’Авола — самый харизматичный сицилийский виноград. Остальной урожай идет на продажу крупным и хорошо известным производителям Сицилии. Виноград Неро д’Авола продавался винодельческому хозяйству Tasca d’Almerita для создания культового вина "Tasca d’Almerita Rosso del Conte". Но в 1999 году Фабио Сиречи решил сам производить вино. За короткий срок он смог наладить собственное производство и выпускать новое концептуальное вино из красного сорта Неро д’Авола, признанное такими винными экспертами шедевром сортового жанра. Главный секрет Неро д’Авола из Feudo Montoni кроется в особом клоне, который больше нигде не произрастает. Земли Feudo Montoni, находясь в изолированной местности в окружении зеленых холмов с небольшими посадками пшеницы, смогли сохранить неповторимый сорт Неро д’Авола без генетических мутаций. Площадь виноградника с 50-летними лозами составляет 5 гектаров, в год изготавливается всего 20 тысяч бутылок.Основные принципы винодельческой философии Фабио Сиречи:  — чистые древние клоны; — небольшая урожайность;  — ручной сбор винограда с августа по ноябрь;  — долгая мацерация (до 25 дней);  — использование натуральных дрожжей;  — выдержка в бочках, изготовленных из очень качественной французской древесины;  — минимальное влияние на природу вина со стороны энолога и исключение таких процессов, как осветление, понижение градуса и фильтрация. Вина Феудо Монтони высоко оцениваются винными экспертами во многих странах, а о самом Фабио говорят как о "восходящей звезде" виноделия. Стиль высококачественных вин Feudo Montoni можно охарактеризовать как ювелирно сбалансированный, мощный и элегантный.

Вино бледно-рубинового цвета.

Вкус вина элегантный, деликатный, с тонкой структурой, мягкой текстурой, нотами красных ягод и граната, нюансами мяты и лаврового листа, сбалансированными танинами и изящным послевкусием.

Изысканный аромат вина наполнен тонами дикой кошачьей мяты, абсента и лавра, а также нотками лепестков роз, лилии, лаванды и сирени.

Вино отлично сочетается с пастой, тунцом, свиными ребрышками и сырами.

Feudo Montoni, Nerello Mascalese "Terre di Elio" — органическое красное сухое вино, над названием этого вина Фабио Сиречи, владелец и главный винодел хозяйства, думал ни один год. Впервые вино произвел дед Фабио — Элио — в 1970-м году, а спустя 50 лет Фабио снова произвел красное вино Нерелло Маскалезе "Терре ди Элио", первый урожай которого совпал с рождением его старшего сына Элио. Вино производится из винограда с 35-летних лоз, привитых от старых "материнских" лоз Нерелло Маскалезе, сохранившихся в хозяйстве Феудо Монтони. Прививая этим древним способом, Фабио Сиречи получил виноград с уникальной и эксклюзивной ДНК. Лозы культивируются на высоте 700 метров над уровнем моря на участках с восточной экспозицией и песчано-каменистой почвой. Урожай собирается вручную и помещается в небольшие ящики. При изготовлении вина применяются самопроизвольная ферментация и спонтанное яблочно-молочное брожение в бетонных емкостях. Затем вино выдерживается 18 месяцев в цементных чанах и 2 месяца в бутылках после розлива. Созревание без контакта с древесиной подчеркивает тонкую структуру и сдержанную текстуру вина.

История сицилийского фермерского поместья Феудо Монтони уходит вглубь веков. Менялись владельцы поместья — от нормандской королевской семьи до местного нобилитета, но одно осталось неизменным — элитные виноградники с известными во всем мире лозами Неро д`Авола и высококачественное вино из этого сорта. Семейство Сиречи приобрело в собственность земли Feudo Montoni в начале XX века. В самом центре поместья располагается балио — типичная старинная сицилийская постройка в форме прямоугольника, внутри которой находится небольшой дворик. Раньше крестьяне поместья разводили овец, отсюда название — Feudo Montoni, сейчас же здесь в основном выращивают виноград. Средневековый герб украшает главный вход в балио, а в знаменитом погребе, где выдерживается вино, хранится камень с датой его постройки — 1469. "Я продолжаю старые традиции поместья и создаю новые", — говорит Фабио Серичи — сегодняшний владелец Феудо Монтони, который начал производить несколько лет назад собственные вина под именем "Feudo Montoni".На виноградниках выращиваются разные сорта винограда, но Фабио Сиречи ограничивается производством вин только из 2 сортов: Неро д’Авола и Катарратто. По его мнению, Неро д’Авола — самый харизматичный сицилийский виноград. Остальной урожай идет на продажу крупным и хорошо известным производителям Сицилии. Виноград Неро д’Авола продавался винодельческому хозяйству Tasca d’Almerita для создания культового вина "Tasca d’Almerita Rosso del Conte". Но в 1999 году Фабио Сиречи решил сам производить вино. За короткий срок он смог наладить собственное производство и выпускать новое концептуальное вино из красного сорта Неро д’Авола, признанное такими винными экспертами шедевром сортового жанра. Главный секрет Неро д’Авола из Feudo Montoni кроется в особом клоне, который больше нигде не произрастает. Земли Feudo Montoni, находясь в изолированной местности в окружении зеленых холмов с небольшими посадками пшеницы, смогли сохранить неповторимый сорт Неро д’Авола без генетических мутаций. Площадь виноградника с 50-летними лозами составляет 5 гектаров, в год изготавливается всего 20 тысяч бутылок.Основные принципы винодельческой философии Фабио Сиречи:  — чистые древние клоны; — небольшая урожайность;  — ручной сбор винограда с августа по ноябрь;  — долгая мацерация (до 25 дней);  — использование натуральных дрожжей;  — выдержка в бочках, изготовленных из очень качественной французской древесины;  — минимальное влияние на природу вина со стороны энолога и исключение таких процессов, как осветление, понижение градуса и фильтрация. Вина Феудо Монтони высоко оцениваются винными экспертами во многих странах, а о самом Фабио говорят как о "восходящей звезде" виноделия. Стиль высококачественных вин Feudo Montoni можно охарактеризовать как ювелирно сбалансированный, мощный и элегантный.

Вино демонстрирует интенсивный красно-рубиновый цвет.

Округлый, насыщенный вкус вина раскрывается тонами красных фруктов, нюансами спелой смородины и малины. Динамичная, яркая палитра украшена штрихами специй и утонченной танинностью. Послевкусие сбалансированное и устойчивое.

Аромат вина полон ноток красных ягод, вишни и сливы, нюансов специй и красивых цветочных штрихов на фоне изысканных оттенков дуба.

Вино подается охлажденным к острым и пряным блюдам из курицы, телятины, грибам, карпу, белому мясу.

Domaine Masson-Blondelet, Sancerre Rouge "Thauvenay" AOC — легкое, фруктовое, в меру терпкое красное вино. Его танины приятно обволакивают, а сочные фруктовые оттенки поднимают настроение. Идеальное вино для разнообразных блюд: курицы с черносливом, телятины в сливочном соусе, белым гриба, карпу. Известняково-кремневые почвы, на которых был выращен виноград Пино Нуар, привнесли тонкие минеральные нотки в общую композицию. Домен Массон-Блонделе не использует на своих виноградниках химические удобрения. После сбора ягоды отделяют от веточек и подвергают процедуре мягкого прессования. Мацерация происходит вместе с виноградной кожицей. Ферментируют вино в резервуарах из нержавеющей стали. Выдержка напитка также проходит в стальных резервуарах.Управление Доменом Массон-Блонделе сосредоточено в руках супругов Массон и их детей, которые являются представителями уже седьмого поколения семьи потомственных виноделов. Первое упоминание об этом винном хозяйстве, расположенном на живописном берегу Луары, относится к 1826 году! Нынешние владельцы с уважением относятся к своему терруару и  соблюдают семейные традиции. Этот производитель, считающийся одним из лучших в регионе, высоко оценивается винными критиками — за последние 25 лет Домен Массон-Блонделе завоевал 57 наград и медалей на различных престижных винных конкурсах. Многие известные рестораны включают продукцию Домена в свои винные карты.

Вино демонстрирует интенсивный красно-рубиновый цвет.

Округлый, насыщенный вкус вина раскрывается тонами красных фруктов, нюансами спелой смородины и малины. Динамичная, яркая палитра украшена штрихами специй и утонченной танинностью. Послевкусие сбалансированное и устойчивое.

Аромат вина полон ноток красных ягод, вишни и сливы, нюансов специй и красивых цветочных штрихов на фоне изысканных оттенков дуба.

Вино подается охлажденным к острым и пряным блюдам из курицы, телятины, грибам, карпу, белому мясу.

Domaine Masson-Blondelet, Sancerre Rouge "Thauvenay" AOC — легкое, фруктовое, в меру терпкое красное вино. Его танины приятно обволакивают, а сочные фруктовые оттенки поднимают настроение. Идеальное вино для разнообразных блюд: курицы с черносливом, телятины в сливочном соусе, белым гриба, карпу. Известняково-кремневые почвы, на которых был выращен виноград Пино Нуар, привнесли тонкие минеральные нотки в общую композицию. Домен Массон-Блонделе не использует на своих виноградниках химические удобрения. После сбора ягоды отделяют от веточек и подвергают процедуре мягкого прессования. Мацерация происходит вместе с виноградной кожицей. Ферментируют вино в резервуарах из нержавеющей стали. Выдержка напитка также проходит в стальных резервуарах.Управление Доменом Массон-Блонделе сосредоточено в руках супругов Массон и их детей, которые являются представителями уже седьмого поколения семьи потомственных виноделов. Первое упоминание об этом винном хозяйстве, расположенном на живописном берегу Луары, относится к 1826 году! Нынешние владельцы с уважением относятся к своему терруару и  соблюдают семейные традиции. Этот производитель, считающийся одним из лучших в регионе, высоко оценивается винными критиками — за последние 25 лет Домен Массон-Блонделе завоевал 57 наград и медалей на различных престижных винных конкурсах. Многие известные рестораны включают продукцию Домена в свои винные карты.

Вино золотистого цвета с медными бликами.

Свежий, округлый, обволакивающий вкус вина наполнен тонами красного апельсина, грейпфрута, персика и манго, оттенямыми мягкой кислотностью и завершающимися шелковистым послевкусием с нотами трав и меда.

Насыщенный аромат вина сопровождается оттенками апельсиновых цукатов, грейпфрута, меда, тропических и косточковых фруктов, дополненными нюансами трав.

Вино будет хорошим аперитивом, также оно удачно сочетается с сырами, свежими овощами и блюдами из рыбы и морепродуктов.

Белое сухое вино "SP 68" получило свое название в честь дороги Strada Provinciale 68, проходящей рядом с родовым имением Оккипинти. Это путь, по которому Арианна проходила несколько раз в день, чтобы попасть на виноградники, и по которому собранный виноград перевозят на винодельню. Виноградники, на которых высажены белые сорта Альбанелло и Мускат Александрийский, довольно молоды, возраст лоз составляет всего 8 лет. Объединить эти два сорта в одном купаже было своеобразным экспериментом, который увенчался успехом. После механического прессования и отделения от гребней виноград оставляется для мацерации на кожице на 15 дней в цементных резервуарах, которая проходит с ежедневной прокачкой и пробитием шапки мезги. Затем сусло отжимается на вертикальном прессе и остается в тех же резервуарах для выдержки в течение 6 месяцев. Без фильтрации вино "СП 68" Бьянко попадает в бутылки, где дозревает еще 1 месяц до выпуска в продажу.

Вино золотистого цвета с медными бликами.

Свежий, округлый, обволакивающий вкус вина наполнен тонами красного апельсина, грейпфрута, персика и манго, оттенямыми мягкой кислотностью и завершающимися шелковистым послевкусием с нотами трав и меда.

Насыщенный аромат вина сопровождается оттенками апельсиновых цукатов, грейпфрута, меда, тропических и косточковых фруктов, дополненными нюансами трав.

Вино будет хорошим аперитивом, также оно удачно сочетается с сырами, свежими овощами и блюдами из рыбы и морепродуктов.

Белое сухое вино "SP 68" получило свое название в честь дороги Strada Provinciale 68, проходящей рядом с родовым имением Оккипинти. Это путь, по которому Арианна проходила несколько раз в день, чтобы попасть на виноградники, и по которому собранный виноград перевозят на винодельню. Виноградники, на которых высажены белые сорта Альбанелло и Мускат Александрийский, довольно молоды, возраст лоз составляет всего 8 лет. Объединить эти два сорта в одном купаже было своеобразным экспериментом, который увенчался успехом. После механического прессования и отделения от гребней виноград оставляется для мацерации на кожице на 15 дней в цементных резервуарах, которая проходит с ежедневной прокачкой и пробитием шапки мезги. Затем сусло отжимается на вертикальном прессе и остается в тех же резервуарах для выдержки в течение 6 месяцев. Без фильтрации вино "СП 68" Бьянко попадает в бутылки, где дозревает еще 1 месяц до выпуска в продажу.

Вино гранатово-красного цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с нотами вишни, сливы, клубничного джема и специй, мягкими танинами и стойким послевкусием.

Вино обладает выразительным ароматом, сотканным из нот спелых черных фруктов, лакрицы, ванили, подлеска, пряностей и бальзамико.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса на гриле, стейками, жарким из говядины, пастой с мясной начинкой, а также блюдами с пряными соусами и зрелыми сырами.

Zisola, "Effe Emme" Terre Siciliane IGT — элегантное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пти Вердо. Ягоды произрастают на виноградниках с известковыми почвами с богатым содержанием минералов. Сбор урожая для винтажа 2014 года проводился вручную с 8 сентября. На винодельне плоды подверглись ферментации при температуре 28-30 °С. Мацерация длилась 14 дней. Выдерживалось вино 16 месяцев в бочках из французского дуба объемом 225 литров, половина из них — новые. Бутилирование винтажа 2014 года проводилось в декабре 2016 года. Всего было выпущено 9000 бутылок.Zisola — одна из тех компаний, которая чтит традиционные методы виноделия и создает великолепные вина, основными характеристиками которых является высокое качество и итальянская элегантность. Она основана одной из самых уважаемых винодельческих семей Италии — Семьей Маццеи, владельцами известного тосканского хозяйства Fonterutoli. Компания владеет 21 гектаром прекрасных виноградников, большая часть которых отдана под виноград сорта Неро д'Авола и лишь небольшую часть занимают такие сорта, как Сира, Каберне Совиньон и Пти Вердо. Близость к морю создает идеальный микроклимат для плавного и равномерного созревания винограда, а известковые почвы дарят ягодам восхитительные фруктовые ароматы. Винодельня компании оснащена самым современным оборудованием, позволяющим контролировать температуру ферментации, что в свою очередь способствует значительному повышению качества вин.

Вино гранатово-красного цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с нотами вишни, сливы, клубничного джема и специй, мягкими танинами и стойким послевкусием.

Вино обладает выразительным ароматом, сотканным из нот спелых черных фруктов, лакрицы, ванили, подлеска, пряностей и бальзамико.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса на гриле, стейками, жарким из говядины, пастой с мясной начинкой, а также блюдами с пряными соусами и зрелыми сырами.

Zisola, "Effe Emme" Terre Siciliane IGT — элегантное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пти Вердо. Ягоды произрастают на виноградниках с известковыми почвами с богатым содержанием минералов. Сбор урожая для винтажа 2014 года проводился вручную с 8 сентября. На винодельне плоды подверглись ферментации при температуре 28-30 °С. Мацерация длилась 14 дней. Выдерживалось вино 16 месяцев в бочках из французского дуба объемом 225 литров, половина из них — новые. Бутилирование винтажа 2014 года проводилось в декабре 2016 года. Всего было выпущено 9000 бутылок.Zisola — одна из тех компаний, которая чтит традиционные методы виноделия и создает великолепные вина, основными характеристиками которых является высокое качество и итальянская элегантность. Она основана одной из самых уважаемых винодельческих семей Италии — Семьей Маццеи, владельцами известного тосканского хозяйства Fonterutoli. Компания владеет 21 гектаром прекрасных виноградников, большая часть которых отдана под виноград сорта Неро д'Авола и лишь небольшую часть занимают такие сорта, как Сира, Каберне Совиньон и Пти Вердо. Близость к морю создает идеальный микроклимат для плавного и равномерного созревания винограда, а известковые почвы дарят ягодам восхитительные фруктовые ароматы. Винодельня компании оснащена самым современным оборудованием, позволяющим контролировать температуру ферментации, что в свою очередь способствует значительному повышению качества вин.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина мускулистый, взрывной, мощный, с элегантной мягкой текстурой, тонами специй и фруктов, живой свежестью, бархатистыми танинами и длительным послевкусием.

Концентрированный аромат вина предлагает интенсивные ноты вишни Мараскино и вишневого джема, увядшей фиалки и средиземноморской травы, оттенки можжевельника, черного перца, подлеска и мускатного ореха на фоне нюансов табака и поджаренных какао-бобов.

Лучше всего вино сочетается с жареным мясом, острым тушеным мясом и выдержанными сырами.

"Doppiozeta" — супер вино с редким равновесием между живой свежестью, мощной структурой и элегантностью, самое важное вино поместья Зисола. Оно показывает другой, индивидуальный стиль, а его название, которое переводится как "двойное Z", подчеркивает "ядро" имени Маццеи. Вино производится из винограда сорта Неро д'Авола, тщательно выращенного на двух отдельных участках поместья. Урожай 2016 года собирали вручную с 12 сентября. На винодельне плоды прошли ферментацию при температуре 28-30 °С и мацерацию на протяжении 16 дней. Затем вино выдерживалось 16 месяцев в маленьких бочках из французского дуба объемом в 225 литров, половина из которых — новые, и 4 месяца в бетонных резервуарах. Бутилирование состоялось в декабре 2018 года, а выпуск на рынок — в июне 2019-го. Производитель гарантирует потенциал хранения винтажа свыше 20 лет.Zisola — одна из тех компаний, которая чтит традиционные методы виноделия и создает великолепные вина, основными характеристиками которых является высокое качество и итальянская элегантность. Она основана одной из самых уважаемых винодельческих семей Италии — семьей Маццеи, владельцами известного тосканского хозяйства Fonterutoli. Компания владеет 21 гектаром прекрасных виноградников, большая часть которых отдана под виноград сорта Неро д'Авола и лишь небольшую часть занимают такие сорта, как Сира, Каберне Совиньон и Пти Вердо. Близость к морю создает идеальный микроклимат для плавного и равномерного созревания винограда, а известковые почвы дарят ягодам восхитительные фруктовые ароматы. Винодельня компании оснащена самым современным оборудованием, позволяющим контролировать температуру ферментации, что в свою очередь способствует значительному повышению качества вин.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина мускулистый, взрывной, мощный, с элегантной мягкой текстурой, тонами специй и фруктов, живой свежестью, бархатистыми танинами и длительным послевкусием.

Концентрированный аромат вина предлагает интенсивные ноты вишни Мараскино и вишневого джема, увядшей фиалки и средиземноморской травы, оттенки можжевельника, черного перца, подлеска и мускатного ореха на фоне нюансов табака и поджаренных какао-бобов.

Лучше всего вино сочетается с жареным мясом, острым тушеным мясом и выдержанными сырами.

"Doppiozeta" — супер вино с редким равновесием между живой свежестью, мощной структурой и элегантностью, самое важное вино поместья Зисола. Оно показывает другой, индивидуальный стиль, а его название, которое переводится как "двойное Z", подчеркивает "ядро" имени Маццеи. Вино производится из винограда сорта Неро д'Авола, тщательно выращенного на двух отдельных участках поместья. Урожай 2016 года собирали вручную с 12 сентября. На винодельне плоды прошли ферментацию при температуре 28-30 °С и мацерацию на протяжении 16 дней. Затем вино выдерживалось 16 месяцев в маленьких бочках из французского дуба объемом в 225 литров, половина из которых — новые, и 4 месяца в бетонных резервуарах. Бутилирование состоялось в декабре 2018 года, а выпуск на рынок — в июне 2019-го. Производитель гарантирует потенциал хранения винтажа свыше 20 лет.Zisola — одна из тех компаний, которая чтит традиционные методы виноделия и создает великолепные вина, основными характеристиками которых является высокое качество и итальянская элегантность. Она основана одной из самых уважаемых винодельческих семей Италии — семьей Маццеи, владельцами известного тосканского хозяйства Fonterutoli. Компания владеет 21 гектаром прекрасных виноградников, большая часть которых отдана под виноград сорта Неро д'Авола и лишь небольшую часть занимают такие сорта, как Сира, Каберне Совиньон и Пти Вердо. Близость к морю создает идеальный микроклимат для плавного и равномерного созревания винограда, а известковые почвы дарят ягодам восхитительные фруктовые ароматы. Винодельня компании оснащена самым современным оборудованием, позволяющим контролировать температуру ферментации, что в свою очередь способствует значительному повышению качества вин.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вкус вина полный, богатый, округлый, с шелковистой текстурой, нотами земляники, красной смородины, лакрицы, коробки для специй и цитрусовых. В долгом послевкусии слышны акценты пряностей.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками вишни, ежевики, сладких специй и табака.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса на гриле, стейками, жарким из говядины, пастой с мясной начинкой, а также блюдами с пряными соусами и зрелыми сырами.

Попробуйте роскошное вино "Doppiozeta", которое производится из винограда сорта Неро д'Авола и обладает сложным, элегантным вкусом. Виноград собирался вручную 21 сентября 2015 года. Главная особенность производства заключается в том, что перед ферментацией виноград в течение 16 дней подвергается мацерации при температуре 28-30 °С. Выдерживается вино 16 месяцев в бочках из французского дуба объемом 225 литров. Бутилирование винтажа 2015 года проводилось в декабре 2017 года. Особого внимания заслуживает тот факт, что благодаря прекрасному балансу и хорошей танинной основе, потенциал хранения "Доппиодзета"составляет 20 и более лет!Zisola — одна из тех компаний, которая чтит традиционные методы виноделия и создает великолепные вина, основными характеристиками которых является высокое качество и итальянская элегантность. Она основана одной из самых уважаемых винодельческих семей Италии — Семьей Маццеи, владельцами известного тосканского хозяйства Fonterutoli. Компания владеет 21 гектаром прекрасных виноградников, большая часть которых отдана под виноград сорта Неро д'Авола и лишь небольшую часть занимают такие сорта, как Сира, Каберне Совиньон и Пти Вердо. Близость к морю создает идеальный микроклимат для плавного и равномерного созревания винограда, а известковые почвы дарят ягодам восхитительные фруктовые ароматы. Винодельня компании оснащена самым современным оборудованием, позволяющим контролировать температуру ферментации, что в свою очередь способствует значительному повышению качества вин.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вкус вина полный, богатый, округлый, с шелковистой текстурой, нотами земляники, красной смородины, лакрицы, коробки для специй и цитрусовых. В долгом послевкусии слышны акценты пряностей.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками вишни, ежевики, сладких специй и табака.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса на гриле, стейками, жарким из говядины, пастой с мясной начинкой, а также блюдами с пряными соусами и зрелыми сырами.

Попробуйте роскошное вино "Doppiozeta", которое производится из винограда сорта Неро д'Авола и обладает сложным, элегантным вкусом. Виноград собирался вручную 21 сентября 2015 года. Главная особенность производства заключается в том, что перед ферментацией виноград в течение 16 дней подвергается мацерации при температуре 28-30 °С. Выдерживается вино 16 месяцев в бочках из французского дуба объемом 225 литров. Бутилирование винтажа 2015 года проводилось в декабре 2017 года. Особого внимания заслуживает тот факт, что благодаря прекрасному балансу и хорошей танинной основе, потенциал хранения "Доппиодзета"составляет 20 и более лет!Zisola — одна из тех компаний, которая чтит традиционные методы виноделия и создает великолепные вина, основными характеристиками которых является высокое качество и итальянская элегантность. Она основана одной из самых уважаемых винодельческих семей Италии — Семьей Маццеи, владельцами известного тосканского хозяйства Fonterutoli. Компания владеет 21 гектаром прекрасных виноградников, большая часть которых отдана под виноград сорта Неро д'Авола и лишь небольшую часть занимают такие сорта, как Сира, Каберне Совиньон и Пти Вердо. Близость к морю создает идеальный микроклимат для плавного и равномерного созревания винограда, а известковые почвы дарят ягодам восхитительные фруктовые ароматы. Винодельня компании оснащена самым современным оборудованием, позволяющим контролировать температуру ферментации, что в свою очередь способствует значительному повышению качества вин.

Глубокий темно-рубиновый цвет.

Вкус полнотелый, богатый фруктовыми и ягодными тонами, с плотными, гладкими танинами, бархатистой текстурой, умеренной кислотностью и теплыми кофейными нотами в достаточно продолжительном послевкусии.

Нежный аромат окутывает мягкими тонами темных слив и красной вишни. Акценты дикой ежевики, кофе и шоколада придают сложность букету.

Составит отличную пару мясным блюдам, дичи и выдержанным сырам.

Fabio Ferracane, "Magico" Merlot — крепкое и решительное вино, как западные сицилийцы! Для изготовления вина используется отборный виноград сорта Мерло, подвергшийся воздействию палящего солнца Западной Сицилии. Вино из этого винограда получается очень элегантным, напоминающим великолепные красные вина французских шато. При этом отсутсвует выдержка в барриках, поэтому "Magico" такое чистое, теплое, щедрое, смелое и с выдающимся характером. Интернациональное и изысканное, а также типично сицилийское "Маджико" Мерло — единственное в своем роде вино.Виноград собирают вручную в конце августа в Контрада Писпизия (Марсала) на высоте около 40 метров над уровнем моря. Виноградники имеют выгодную экспозицию и глинисто-песчаные почвы. Ферментация проходит с использованием натуральных дрожжей. Мацерация длится 12 дней. Затем сок отделяется от мезги путем мягкого прессования. Вино выдерживается 1,5 года в чанах из нержавеющей стали. 

Azienda Agricola Fabio Ferracane — это винодельня Фабио Ферракане. Его отец унаследовал от деда 3 га виноградников и в 1990-х годах отдал большую часть другим винодельням в районе Марсала. Производство вина ограничивалось семейными нуждами. Первые воспоминания Фабио о производстве вина относятся к временам его 15-летия, когда он помогал отцу создать несколько бутылок домашнего вина. Через пару лет Фабио решил изучать энологию и виноградарство, набравшись опыта на нескольких винодельнях, в том числе за границей. В университете Фабио учили, что вино — это биохимический процесс, но вскоре он понял, что видит вино по-другому. "Винодел, сидящий в своем погребе и корректирующий вино — это не я! Именно благодаря своим исследованиям в области энологии я понял, что настоящее вино — это не химия, а территория", — Фабио Ферракане. Фабио производит вина, которые являются максимальным выражением террура их происхождения. В настоящее время Фабио Ферракане принадлежат 5 га виноградников, еще винодел планирует приобрести 2 га в будущем. Создание настоящего вина — это миссия, которая мотивирует Фабио каждый день усердно работать на винограднике и в погребе. "Для меня "Аутентичность" означает возможность полностью выразить территорию Марсалы в моих винах", — Фабио Ферракане. Фабио выращивает сорта Катарратто, Грилло, Неро д'Авола и Мерло. Большинство виноградников расположены практически напротив природного заповедника Станьоне-Айлендс-Марсала с захватывающим дух видом на Эгадские острова, они овеваются морским бризом и согреваются теплым сицилийским солнцем.Все вина Фабио Ферракане рассказывают об уникальности и красоте терруара их породившего. Этикетки вин украшают изображения виноградной лозы, листьев, целой грозди. Внимательно присмотритесь: это не случайный эстетический выбор, а скорее философия Фабио. Она начинается на винограднике, проходит через погреб и попадает прямо в бутылку, готовая дарить наслаждение.

Глубокий темно-рубиновый цвет.

Вкус полнотелый, богатый фруктовыми и ягодными тонами, с плотными, гладкими танинами, бархатистой текстурой, умеренной кислотностью и теплыми кофейными нотами в достаточно продолжительном послевкусии.

Нежный аромат окутывает мягкими тонами темных слив и красной вишни. Акценты дикой ежевики, кофе и шоколада придают сложность букету.

Составит отличную пару мясным блюдам, дичи и выдержанным сырам.

Fabio Ferracane, "Magico" Merlot — крепкое и решительное вино, как западные сицилийцы! Для изготовления вина используется отборный виноград сорта Мерло, подвергшийся воздействию палящего солнца Западной Сицилии. Вино из этого винограда получается очень элегантным, напоминающим великолепные красные вина французских шато. При этом отсутсвует выдержка в барриках, поэтому "Magico" такое чистое, теплое, щедрое, смелое и с выдающимся характером. Интернациональное и изысканное, а также типично сицилийское "Маджико" Мерло — единственное в своем роде вино.Виноград собирают вручную в конце августа в Контрада Писпизия (Марсала) на высоте около 40 метров над уровнем моря. Виноградники имеют выгодную экспозицию и глинисто-песчаные почвы. Ферментация проходит с использованием натуральных дрожжей. Мацерация длится 12 дней. Затем сок отделяется от мезги путем мягкого прессования. Вино выдерживается 1,5 года в чанах из нержавеющей стали. 

Azienda Agricola Fabio Ferracane — это винодельня Фабио Ферракане. Его отец унаследовал от деда 3 га виноградников и в 1990-х годах отдал большую часть другим винодельням в районе Марсала. Производство вина ограничивалось семейными нуждами. Первые воспоминания Фабио о производстве вина относятся к временам его 15-летия, когда он помогал отцу создать несколько бутылок домашнего вина. Через пару лет Фабио решил изучать энологию и виноградарство, набравшись опыта на нескольких винодельнях, в том числе за границей. В университете Фабио учили, что вино — это биохимический процесс, но вскоре он понял, что видит вино по-другому. "Винодел, сидящий в своем погребе и корректирующий вино — это не я! Именно благодаря своим исследованиям в области энологии я понял, что настоящее вино — это не химия, а территория", — Фабио Ферракане. Фабио производит вина, которые являются максимальным выражением террура их происхождения. В настоящее время Фабио Ферракане принадлежат 5 га виноградников, еще винодел планирует приобрести 2 га в будущем. Создание настоящего вина — это миссия, которая мотивирует Фабио каждый день усердно работать на винограднике и в погребе. "Для меня "Аутентичность" означает возможность полностью выразить территорию Марсалы в моих винах", — Фабио Ферракане. Фабио выращивает сорта Катарратто, Грилло, Неро д'Авола и Мерло. Большинство виноградников расположены практически напротив природного заповедника Станьоне-Айлендс-Марсала с захватывающим дух видом на Эгадские острова, они овеваются морским бризом и согреваются теплым сицилийским солнцем.Все вина Фабио Ферракане рассказывают об уникальности и красоте терруара их породившего. Этикетки вин украшают изображения виноградной лозы, листьев, целой грозди. Внимательно присмотритесь: это не случайный эстетический выбор, а скорее философия Фабио. Она начинается на винограднике, проходит через погреб и попадает прямо в бутылку, готовая дарить наслаждение.