Вино Сицилийское, Мальборо и Юго-Восточная Австралия, Страница 124

Вино бледно-соломенного цвета с зеленоватым отблеском.

Вино обладает хорошо структурированным, глубоким, фруктовым вкусом с намеком на тона выдержки в дубе и длительным послевкусием.

Чистый аромат изобилует фруктовыми нотами лайма, грейпфрута, спелого крыжовника и тропических фруктов, также едва уловимые нотки дуба.

Вино великолепно в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбой и морепродуктами.

Белое вино Совиньон Блан от компании Конрад — обладатель множества наград, изготовлено из винограда, выращенного на различных виноградниках долин Вайхопаи и Вайрау. Сбор урожая проводился вручную и с помощью машин в марте. Ферментировалось вино при контролируемой температуре 10-13°С в емкостях из нержавеющей стали (97%), а 3% вина проходило брожение во французских дубовых бочках для придания сложности вкусу, затем молодое вино выдерживалось на осадке на протяжении 3 месяцев.Вино Sauvignon Blanc, 2009 награждено бронзовой медалью на конкурсе "New World Wine Award" и вошло в "Десятку популярных импортных вин" на дегустационном конкурсе в Шанхае в 2010 году.Компания Konrad принадлежит семье Хенгстлер — Конраду, его жене Сигрун и двоим их сыновьям. Хенстлеры эмигрировали из Германии в  Австралию более 20 лет назад. Во время путешествия по Новой Зеландии Конрад открыл для себя выдающиеся вина Совиньон Блан из Мальборо. Он принял решение переехать в этот регион и начать заниматься виноделием. Семья посадила свои первые виноградные лозы в 1996 году. Сейчас площадь виноградников, расположенных в  долинах Wairau и Waihopai региона Мальборо, составляет 40 га. На виноградниках выращивают сорта Совиньон Блан, Рислинг, Гевюрцтраминер и Пино Нуар. Вина от компании Конрад отличаются превосходным сочетанием "цена-качество".

Вино бледно-соломенного цвета с зеленоватым отблеском.

Вино обладает хорошо структурированным, глубоким, фруктовым вкусом с намеком на тона выдержки в дубе и длительным послевкусием.

Чистый аромат изобилует фруктовыми нотами лайма, грейпфрута, спелого крыжовника и тропических фруктов, также едва уловимые нотки дуба.

Вино великолепно в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбой и морепродуктами.

Белое вино Совиньон Блан от компании Конрад — обладатель множества наград, изготовлено из винограда, выращенного на различных виноградниках долин Вайхопаи и Вайрау. Сбор урожая проводился вручную и с помощью машин в марте. Ферментировалось вино при контролируемой температуре 10-13°С в емкостях из нержавеющей стали (97%), а 3% вина проходило брожение во французских дубовых бочках для придания сложности вкусу, затем молодое вино выдерживалось на осадке на протяжении 3 месяцев.Вино Sauvignon Blanc, 2009 награждено бронзовой медалью на конкурсе "New World Wine Award" и вошло в "Десятку популярных импортных вин" на дегустационном конкурсе в Шанхае в 2010 году.Компания Konrad принадлежит семье Хенгстлер — Конраду, его жене Сигрун и двоим их сыновьям. Хенстлеры эмигрировали из Германии в  Австралию более 20 лет назад. Во время путешествия по Новой Зеландии Конрад открыл для себя выдающиеся вина Совиньон Блан из Мальборо. Он принял решение переехать в этот регион и начать заниматься виноделием. Семья посадила свои первые виноградные лозы в 1996 году. Сейчас площадь виноградников, расположенных в  долинах Wairau и Waihopai региона Мальборо, составляет 40 га. На виноградниках выращивают сорта Совиньон Блан, Рислинг, Гевюрцтраминер и Пино Нуар. Вина от компании Конрад отличаются превосходным сочетанием "цена-качество".

Вино бледно-соломенного цвета с зеленоватым отблеском.

Вино обладает хорошо структурированным, глубоким, фруктовым вкусом с намеком на тона выдержки в дубе и длительным послевкусием.

Чистый аромат изобилует фруктовыми нотами лайма, грейпфрута, спелого крыжовника и тропических фруктов, также едва уловимые нотки дуба.

Вино великолепно в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбой и морепродуктами.

Белое вино Совиньон Блан от компании Конрад — обладатель множества наград, изготовлено из винограда, выращенного на различных виноградниках долин Вайхопаи и Вайрау. Сбор урожая проводился вручную и с помощью машин в марте. Ферментировалось вино при контролируемой температуре 10-13°С в емкостях из нержавеющей стали (97%), а 3% вина проходило брожение во французских дубовых бочках для придания сложности вкусу, затем молодое вино выдерживалось на осадке на протяжении 3 месяцев.Вино Sauvignon Blanc, 2009 награждено бронзовой медалью на конкурсе "New World Wine Award" и вошло в "Десятку популярных импортных вин" на дегустационном конкурсе в Шанхае в 2010 году.Компания Konrad принадлежит семье Хенгстлер — Конраду, его жене Сигрун и двоим их сыновьям. Хенстлеры эмигрировали из Германии в  Австралию более 20 лет назад. Во время путешествия по Новой Зеландии Конрад открыл для себя выдающиеся вина Совиньон Блан из Мальборо. Он принял решение переехать в этот регион и начать заниматься виноделием. Семья посадила свои первые виноградные лозы в 1996 году. Сейчас площадь виноградников, расположенных в  долинах Wairau и Waihopai региона Мальборо, составляет 40 га. На виноградниках выращивают сорта Совиньон Блан, Рислинг, Гевюрцтраминер и Пино Нуар. Вина от компании Конрад отличаются превосходным сочетанием "цена-качество".

Вино бледно-соломенного цвета с зеленоватым отблеском.

Вино обладает хорошо структурированным, глубоким, фруктовым вкусом с намеком на тона выдержки в дубе и длительным послевкусием.

Чистый аромат изобилует фруктовыми нотами лайма, грейпфрута, спелого крыжовника и тропических фруктов, также едва уловимые нотки дуба.

Вино великолепно в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбой и морепродуктами.

Белое вино Совиньон Блан от компании Конрад — обладатель множества наград, изготовлено из винограда, выращенного на различных виноградниках долин Вайхопаи и Вайрау. Сбор урожая проводился вручную и с помощью машин в марте. Ферментировалось вино при контролируемой температуре 10-13°С в емкостях из нержавеющей стали (97%), а 3% вина проходило брожение во французских дубовых бочках для придания сложности вкусу, затем молодое вино выдерживалось на осадке на протяжении 3 месяцев.Вино Sauvignon Blanc, 2009 награждено бронзовой медалью на конкурсе "New World Wine Award" и вошло в "Десятку популярных импортных вин" на дегустационном конкурсе в Шанхае в 2010 году.Компания Konrad принадлежит семье Хенгстлер — Конраду, его жене Сигрун и двоим их сыновьям. Хенстлеры эмигрировали из Германии в  Австралию более 20 лет назад. Во время путешествия по Новой Зеландии Конрад открыл для себя выдающиеся вина Совиньон Блан из Мальборо. Он принял решение переехать в этот регион и начать заниматься виноделием. Семья посадила свои первые виноградные лозы в 1996 году. Сейчас площадь виноградников, расположенных в  долинах Wairau и Waihopai региона Мальборо, составляет 40 га. На виноградниках выращивают сорта Совиньон Блан, Рислинг, Гевюрцтраминер и Пино Нуар. Вина от компании Конрад отличаются превосходным сочетанием "цена-качество".

У вина глубокий гранатовый цвет.

Вино привлекает элегантным, концентрированным вкусом с нотами черешни, черной смородины, оливок и сухих трав, с шелковистой, бесшовной текстурой и долгим послевкусием, в котором присутствуют нюансы обжаренных кофейных зерен, специй и цветов.

Вино демонстрирует многогранный, сочный аромат, сотканный из нот темных фруктов, вишни, цветов фиалки и поджаренных зерен кофе.

Вино идеально сочетается с дичью или бараниной, подающимися с грибами или богатыми пикантными соусами.

"Omaka Reserve" Pinot Noir — пышное, насыщенное вино с хорошо интегрированными танинами и яркой кислотностью, созданное из самого лучшего урожая Пино Нуар и "усложненное" долгой выдержкой во французских дубовых бочках. Выдающийся урожай Пино Нуар для "Омака Резерв" собирается с трех безукоризненно ухоженных маленьких виноградников в степени оптимальной спелости и вкусовой зрелости. Виноград очень аккуратно транспортируется на винодельню, где он дестеблируется и охлаждается в небольших ферментерах из нержавеющей стали с открытым верхом. Урожай каждого участка винифицируется отдельно. Ягоды проходят холодную мацерацию в течение четырех-пяти дней для извлечения максимума вкуса. Для проведения первичной алкогольной ферментации с ежедневным шестикратным ручным погружением шапки применяются тщательно подобранные дрожжи. Затем сусло прессуется и помещается в новые (50%) и однолетние (50%) бочки из французского дуба. Здесь проходит яблочно-молочное брожение и выдержка вина в течение 10 месяцев на осадке. Перед бутилированием вино стабилизируется и слегка очищается яичным белком. "Omaka Reserve" Pinot Noir превосходно в молодом возрасте, а также будет улучшать свои качества в течение 5 и более лет.

Компания Сент Клер Фэмили Эстейт была основана в 1978 году супругами Нилом и Джуди Ибботсон. На первых порах супруги продавали виноград местным винодельческим компаниям, а в 1994 году запустили производство собственного вина. Дебют оказался чрезвычайно успешным — их вина завоевали множество наград, среди которых были Золотые медали. С тех пор имя Сент Клер олицетворяет превосходное качество, а продукция с завидным постоянством завоевывают самые высшие награды на международных конкурсах, в том числе на престижнейшем "Air New Zealand Wine Awards".Огромную роль в успешной деятельности и превосходной репутации компании играют работающие здесь профессионалы. Это, безусловно, члены семьи Ибботсон, которые занимаются дизайном, продвижением и маркетингом вин Saint Clair. И главный винодел — Мэт Томсон, который работает в компании с 1994 года и обладает опытом создания итальянских и французских вин.В 2008 году в Лондоне Мэт Томсон был признан "Виноделом Года" на лондонском "International Wine Challenge". В 2005 винодельне Сент Клер на "International Wine and Spirit Competition" был присвоен титул "Новозеландская Винодельня Года". Продукция Сент Клер Фэмили Эстейт продается в 35 странах мира. 

У вина глубокий гранатовый цвет.

Вино привлекает элегантным, концентрированным вкусом с нотами черешни, черной смородины, оливок и сухих трав, с шелковистой, бесшовной текстурой и долгим послевкусием, в котором присутствуют нюансы обжаренных кофейных зерен, специй и цветов.

Вино демонстрирует многогранный, сочный аромат, сотканный из нот темных фруктов, вишни, цветов фиалки и поджаренных зерен кофе.

Вино идеально сочетается с дичью или бараниной, подающимися с грибами или богатыми пикантными соусами.

"Omaka Reserve" Pinot Noir — пышное, насыщенное вино с хорошо интегрированными танинами и яркой кислотностью, созданное из самого лучшего урожая Пино Нуар и "усложненное" долгой выдержкой во французских дубовых бочках. Выдающийся урожай Пино Нуар для "Омака Резерв" собирается с трех безукоризненно ухоженных маленьких виноградников в степени оптимальной спелости и вкусовой зрелости. Виноград очень аккуратно транспортируется на винодельню, где он дестеблируется и охлаждается в небольших ферментерах из нержавеющей стали с открытым верхом. Урожай каждого участка винифицируется отдельно. Ягоды проходят холодную мацерацию в течение четырех-пяти дней для извлечения максимума вкуса. Для проведения первичной алкогольной ферментации с ежедневным шестикратным ручным погружением шапки применяются тщательно подобранные дрожжи. Затем сусло прессуется и помещается в новые (50%) и однолетние (50%) бочки из французского дуба. Здесь проходит яблочно-молочное брожение и выдержка вина в течение 10 месяцев на осадке. Перед бутилированием вино стабилизируется и слегка очищается яичным белком. "Omaka Reserve" Pinot Noir превосходно в молодом возрасте, а также будет улучшать свои качества в течение 5 и более лет.

Компания Сент Клер Фэмили Эстейт была основана в 1978 году супругами Нилом и Джуди Ибботсон. На первых порах супруги продавали виноград местным винодельческим компаниям, а в 1994 году запустили производство собственного вина. Дебют оказался чрезвычайно успешным — их вина завоевали множество наград, среди которых были Золотые медали. С тех пор имя Сент Клер олицетворяет превосходное качество, а продукция с завидным постоянством завоевывают самые высшие награды на международных конкурсах, в том числе на престижнейшем "Air New Zealand Wine Awards".Огромную роль в успешной деятельности и превосходной репутации компании играют работающие здесь профессионалы. Это, безусловно, члены семьи Ибботсон, которые занимаются дизайном, продвижением и маркетингом вин Saint Clair. И главный винодел — Мэт Томсон, который работает в компании с 1994 года и обладает опытом создания итальянских и французских вин.В 2008 году в Лондоне Мэт Томсон был признан "Виноделом Года" на лондонском "International Wine Challenge". В 2005 винодельне Сент Клер на "International Wine and Spirit Competition" был присвоен титул "Новозеландская Винодельня Года". Продукция Сент Клер Фэмили Эстейт продается в 35 странах мира. 

Вино красного цвета с рубиновыми отблесками.

Вкус вина сложный и богатый, в нем присутствуют тонкость и элегантность, насыщенность и сухость.

Аромат вина раскрывается интенсивными оттенками пряностей и красных фруктов, подчеркнутыми тонкими нюансами дубовой древесины.

Вино подается к блюдам из говядины, свинины, к мясу-гриль, тушеным овощам и закускам.

"Quercus" Nero D'Avola — красное моносортовое вино из винограда сорта Неро д'Авола. Собранный в сентябре виноград проходит десятидневную мацерацию и брожение при температуре 24 °С, которая ближе к концу ферментации повышается до 32 °С. Далее наступает черед годовой выдержки в бочках и столь же продолжительного созревания в небольших барриках. "Керкус" Неро д'Авола характеризуется комплексным и мощным вкусом с элегантной теплотой и сухостью. Его аромат удивляет сложностью пряных и фруктовых оттенков, дополненных характерными тонами дубовой выдержки. Вино оптимально к подаче с горячими мясными блюдами.

Principe di Corleone — винодельческое предприятие, принадлежащее семье Поллара. Винодельне принадлежит сотня гектаров виноградников вблизи города Корлеоне, что на Сицилии, разбитых на высоте 350-550 метров над уровнем моря. Вокруг виноградников из-под земли бьют источники с кристально чистой водой, орошающей лозы и придающей вину особый, чистый вкус.Первая бутылка вина "Принчипе ди Корлеоне" была выпущена в 1982-м главой семейства и основателем предприятия — Джузеппе Поллара. Спустя годы бразды правления перешли к Винченцо и Лее Поллара, которые и руководят имением по сей день. Собранный с виноградников в Корлеоне урожай перерабатывается на заводе в Мальвелло (окрестности Палермо). Семейство Поллара умело сочетает традиции сицилийского виноделия с современнейшими технологиями, предлагая ценителям элегантные, классические и утонченные вина.   

Вино красного цвета с рубиновыми отблесками.

Вкус вина сложный и богатый, в нем присутствуют тонкость и элегантность, насыщенность и сухость.

Аромат вина раскрывается интенсивными оттенками пряностей и красных фруктов, подчеркнутыми тонкими нюансами дубовой древесины.

Вино подается к блюдам из говядины, свинины, к мясу-гриль, тушеным овощам и закускам.

"Quercus" Nero D'Avola — красное моносортовое вино из винограда сорта Неро д'Авола. Собранный в сентябре виноград проходит десятидневную мацерацию и брожение при температуре 24 °С, которая ближе к концу ферментации повышается до 32 °С. Далее наступает черед годовой выдержки в бочках и столь же продолжительного созревания в небольших барриках. "Керкус" Неро д'Авола характеризуется комплексным и мощным вкусом с элегантной теплотой и сухостью. Его аромат удивляет сложностью пряных и фруктовых оттенков, дополненных характерными тонами дубовой выдержки. Вино оптимально к подаче с горячими мясными блюдами.

Principe di Corleone — винодельческое предприятие, принадлежащее семье Поллара. Винодельне принадлежит сотня гектаров виноградников вблизи города Корлеоне, что на Сицилии, разбитых на высоте 350-550 метров над уровнем моря. Вокруг виноградников из-под земли бьют источники с кристально чистой водой, орошающей лозы и придающей вину особый, чистый вкус.Первая бутылка вина "Принчипе ди Корлеоне" была выпущена в 1982-м главой семейства и основателем предприятия — Джузеппе Поллара. Спустя годы бразды правления перешли к Винченцо и Лее Поллара, которые и руководят имением по сей день. Собранный с виноградников в Корлеоне урожай перерабатывается на заводе в Мальвелло (окрестности Палермо). Семейство Поллара умело сочетает традиции сицилийского виноделия с современнейшими технологиями, предлагая ценителям элегантные, классические и утонченные вина.   

Вино светло-соломенного цвета с желтыми и зелеными бликами.

Вкус вина демонстрирует освежающие цитрусовые тона, сочные ноты персика и нектарина, отличный баланс, яркую кислотность и пряное послевкусие.

В аромате вина сочетаются растительные оттенки, ноты цитрусовых и тропических фруктов.

Вино рекомендуется в сочетании с салатами, блюдами вегетарианской кухни и морепродуктами.

Вино светло-соломенного цвета с желтыми и зелеными бликами.

Вкус вина демонстрирует освежающие цитрусовые тона, сочные ноты персика и нектарина, отличный баланс, яркую кислотность и пряное послевкусие.

В аромате вина сочетаются растительные оттенки, ноты цитрусовых и тропических фруктов.

Вино рекомендуется в сочетании с салатами, блюдами вегетарианской кухни и морепродуктами.

Вино соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус вина легкий, освежающий, сухой, сочной кислотностью и отличной структурой, с минеральными и фруктовыми нотами на небе, с длительным чистым послевкусием.

Вино с довольно сложным ароматом, с цветочными и цитрусовыми нотами, с тонами пряностей и минералов.

Вино хорошо сочетается с пряными блюдами азиатской и европейской кухни.

Вино Konrad, Riesling производится из винограда, выращенного на виноградниках долины Вайхопаи. Много солнца, прохладные ночи и длинный вегетационный период способствуют развитию яркого фруктового вкуса. Сбор урожая проводился вручную. Виноград подвергают легкому прессованию и ферментации на кожице в емкостях из нержавеющей стали в прохладных условиях, что в результате дает интенсивный и сложный букет. Перед розливом подвергалось оклеиванию и разливалось в бутылки в декабре 2010 года. Вино приятно пить в молодости, также оно может развивать дополнительную глубину и комплексность вкуса с выдержкой в погребе на протяжении 3-5 лет.Компания Konrad принадлежит семье Хенгстлер — Конраду, его жене Сигрун и двоим их сыновьям. Хенстлеры эмигрировали из Германии в  Австралию более 20 лет назад. Во время путешествия по Новой Зеландии Конрад открыл для себя выдающиеся вина Совиньон Блан из Мальборо. Он принял решение переехать в этот регион и начать заниматься виноделием. Семья посадила свои первые виноградные лозы в 1996 году. Сейчас площадь виноградников, расположенных в  долинах Wairau и Waihopai региона Мальборо, составляет 40 га. На виноградниках выращивают сорта Совиньон Блан, Рислинг, Гевюрцтраминер и Пино Нуар. Вина от компании Конрад отличаются превосходным сочетанием "цена-качество".

Вино соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус вина легкий, освежающий, сухой, сочной кислотностью и отличной структурой, с минеральными и фруктовыми нотами на небе, с длительным чистым послевкусием.

Вино с довольно сложным ароматом, с цветочными и цитрусовыми нотами, с тонами пряностей и минералов.

Вино хорошо сочетается с пряными блюдами азиатской и европейской кухни.

Вино Konrad, Riesling производится из винограда, выращенного на виноградниках долины Вайхопаи. Много солнца, прохладные ночи и длинный вегетационный период способствуют развитию яркого фруктового вкуса. Сбор урожая проводился вручную. Виноград подвергают легкому прессованию и ферментации на кожице в емкостях из нержавеющей стали в прохладных условиях, что в результате дает интенсивный и сложный букет. Перед розливом подвергалось оклеиванию и разливалось в бутылки в декабре 2010 года. Вино приятно пить в молодости, также оно может развивать дополнительную глубину и комплексность вкуса с выдержкой в погребе на протяжении 3-5 лет.Компания Konrad принадлежит семье Хенгстлер — Конраду, его жене Сигрун и двоим их сыновьям. Хенстлеры эмигрировали из Германии в  Австралию более 20 лет назад. Во время путешествия по Новой Зеландии Конрад открыл для себя выдающиеся вина Совиньон Блан из Мальборо. Он принял решение переехать в этот регион и начать заниматься виноделием. Семья посадила свои первые виноградные лозы в 1996 году. Сейчас площадь виноградников, расположенных в  долинах Wairau и Waihopai региона Мальборо, составляет 40 га. На виноградниках выращивают сорта Совиньон Блан, Рислинг, Гевюрцтраминер и Пино Нуар. Вина от компании Конрад отличаются превосходным сочетанием "цена-качество".

Вино насыщенного вишнево-рубинового цвета.

Сочный, сбалансированный, свежий вкус вина обладает мягкой текстурой, тонкими минеральными и сливовыми нотами.

В аромате вина доминируют оттенки вишни и черной смородины, которые обогащены нотами сливы, перца и табака.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса на гриле, стейками, жарким из говядины, пастой с мясной начинкой, а также блюдами с пряными соусами, паштетами и зрелыми сырами.

Одно из великолепных вин от Firriato — "Harmonium", чье название полностью отражает характер этого вина. Гармоничное и прекрасно сбалансированное, оно очаровывает сложным вкусом, в котором переплетаются оттенки пряностей и темных ягод. Создается вино только из одного сорта винограда — Неро д'Авола, который бережно собирается вручную в третьей декаде сентября. Ферментируется вино при температуре 24-26 градусов в чанах из нержавеющей стали, благодаря чему сохраняются все натуральные оттенки вкуса и аромата винограда. Хорошая танинная основа позволяет вину развиваться в бутылке на протяжении долгих лет, демонстрируя с годами все большую тонкость и элегантность. Попробуйте восхитительное вино "Армониум" 2010 года, которое будет находиться на пике зрелости между 2015-2025 годами! Дом Фирриато был основан в 1985 году и по праву считается новатором сицилийского виноделия. Супруги Фирриато начинали свою деятельность как негоцианты, но в 1990 году совместно с Кимом Милне они собрали команду молодых энологов, которые смогли вдохнуть новую жизнь в классические итальянские вина. В результате кропотливой работы на свет появились качественные вина, которые позволили вывести сицилийские вина на международный уровень. Яркие и соблазнительные, они не только прекрасно отражают индивидуальность местных сортов винограда, но и обладают значительным потенциалом развития, что так ценится в мире вина.

Вино насыщенного вишнево-рубинового цвета.

Сочный, сбалансированный, свежий вкус вина обладает мягкой текстурой, тонкими минеральными и сливовыми нотами.

В аромате вина доминируют оттенки вишни и черной смородины, которые обогащены нотами сливы, перца и табака.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса на гриле, стейками, жарким из говядины, пастой с мясной начинкой, а также блюдами с пряными соусами, паштетами и зрелыми сырами.

Одно из великолепных вин от Firriato — "Harmonium", чье название полностью отражает характер этого вина. Гармоничное и прекрасно сбалансированное, оно очаровывает сложным вкусом, в котором переплетаются оттенки пряностей и темных ягод. Создается вино только из одного сорта винограда — Неро д'Авола, который бережно собирается вручную в третьей декаде сентября. Ферментируется вино при температуре 24-26 градусов в чанах из нержавеющей стали, благодаря чему сохраняются все натуральные оттенки вкуса и аромата винограда. Хорошая танинная основа позволяет вину развиваться в бутылке на протяжении долгих лет, демонстрируя с годами все большую тонкость и элегантность. Попробуйте восхитительное вино "Армониум" 2010 года, которое будет находиться на пике зрелости между 2015-2025 годами! Дом Фирриато был основан в 1985 году и по праву считается новатором сицилийского виноделия. Супруги Фирриато начинали свою деятельность как негоцианты, но в 1990 году совместно с Кимом Милне они собрали команду молодых энологов, которые смогли вдохнуть новую жизнь в классические итальянские вина. В результате кропотливой работы на свет появились качественные вина, которые позволили вывести сицилийские вина на международный уровень. Яркие и соблазнительные, они не только прекрасно отражают индивидуальность местных сортов винограда, но и обладают значительным потенциалом развития, что так ценится в мире вина.

Вино чистого светло-соломенного цвета с зеленым оттенком.

Элегантный, освежающий, фруктовый вкус вина наполнен нотками грейпфрута, цедры лайма и лимона, нектарина и зеленого яблока, обладает пикантным послевкусием.

Аромат вина состоит из нот тропических фруктов и крыжовника.

Вино рекомендуется к блюдам вегетарианской кухни, хорошо сочетается с морепродуктами и салатами.

Вино чистого светло-соломенного цвета с зеленым оттенком.

Элегантный, освежающий, фруктовый вкус вина наполнен нотками грейпфрута, цедры лайма и лимона, нектарина и зеленого яблока, обладает пикантным послевкусием.

Аромат вина состоит из нот тропических фруктов и крыжовника.

Вино рекомендуется к блюдам вегетарианской кухни, хорошо сочетается с морепродуктами и салатами.

Вино соломенного цвета с еле заметными зелеными отблесками.

Вкус вина типичный для сорта Совиньон Блан с идеальным балансом между кислотностью и сладостью, сочный, фруктовый, с легкой кислинкой. Преобладают оттенки мандарина, груши, нюансы лимонной цедры. Вино обладает необычайно длительным минеральным послевкусием.

Очень ароматное вино с цитрусовыми нотками, оттенками специй, базилика, персика, свежескошенной травы и тонкими цветочными нюансами.

Вино весьма универсально в своих гастрономических сочетаниях. В первую очередь, рекомендуется подавать его к блюдам из морепродуктов и рыбным блюдам, молодым сырам, белому мясу и птице. Также вино можно подавать в качестве аперитива.

Вино соломенного цвета с еле заметными зелеными отблесками.

Вкус вина типичный для сорта Совиньон Блан с идеальным балансом между кислотностью и сладостью, сочный, фруктовый, с легкой кислинкой. Преобладают оттенки мандарина, груши, нюансы лимонной цедры. Вино обладает необычайно длительным минеральным послевкусием.

Очень ароматное вино с цитрусовыми нотками, оттенками специй, базилика, персика, свежескошенной травы и тонкими цветочными нюансами.

Вино весьма универсально в своих гастрономических сочетаниях. В первую очередь, рекомендуется подавать его к блюдам из морепродуктов и рыбным блюдам, молодым сырам, белому мясу и птице. Также вино можно подавать в качестве аперитива.

Вино золотисто-желтого цвета с зеленым блеском.

Энергичный вкус вина характеризуется полнотой, мягкостью и округлой структурой, отличной кислотностью, хорошим балансом, освежающим зрелым послевкусием.

Вино демонстрирует богатый и насыщенный букет из нот персика, желтого яблока, белого инжира, ванильного крема и безе. Оттенки лесного ореха, меда и легкие древесные нюансы придают вину особую пикантность.

Вино подается к блюдам средиземноморской кухни, белому мясу, ризотто, рыбным блюдам.

Chardonnay от Планеты — это классическое традиционное белое вино с неповторимым сицилийским характером, вино, отражающее в себе все изменения и инновации в сицилийских винах. В компании Планета оно рождено из желания и мечты достойно выйти на мировой рынок вин из благородного сорта Шардоне. Лозы в зоне Ульмо и Мароколли отличаются уникальностью своего расположения, брожение и созревание вина происходит в бочках из французского дуба, что делает вино чрезвычайно изящным и насыщенным.Виноград для вина Шардоне, выпускающегося с 1994 года, выращен в зоне Самбука ди Сицилия (Ульмо) на высоте 100-250 метров. С лозы, в среднем, собирают 1,7 кг ягод. Плотность посадки невысока — от 3800 до 4500 лоз на гектар. Урожай собирают с 15 по 20 августа. После сбора ягоды дробят, винификация проходит с добавлением выбранных дрожжей. Ферментация и старение осуществляется в 225-литровых бочках из французского дуба, 50% из которых — новые. Потенциал выдержки вина — 6-8 лет.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Вино золотисто-желтого цвета с зеленым блеском.

Энергичный вкус вина характеризуется полнотой, мягкостью и округлой структурой, отличной кислотностью, хорошим балансом, освежающим зрелым послевкусием.

Вино демонстрирует богатый и насыщенный букет из нот персика, желтого яблока, белого инжира, ванильного крема и безе. Оттенки лесного ореха, меда и легкие древесные нюансы придают вину особую пикантность.

Вино подается к блюдам средиземноморской кухни, белому мясу, ризотто, рыбным блюдам.

Chardonnay от Планеты — это классическое традиционное белое вино с неповторимым сицилийским характером, вино, отражающее в себе все изменения и инновации в сицилийских винах. В компании Планета оно рождено из желания и мечты достойно выйти на мировой рынок вин из благородного сорта Шардоне. Лозы в зоне Ульмо и Мароколли отличаются уникальностью своего расположения, брожение и созревание вина происходит в бочках из французского дуба, что делает вино чрезвычайно изящным и насыщенным.Виноград для вина Шардоне, выпускающегося с 1994 года, выращен в зоне Самбука ди Сицилия (Ульмо) на высоте 100-250 метров. С лозы, в среднем, собирают 1,7 кг ягод. Плотность посадки невысока — от 3800 до 4500 лоз на гектар. Урожай собирают с 15 по 20 августа. После сбора ягоды дробят, винификация проходит с добавлением выбранных дрожжей. Ферментация и старение осуществляется в 225-литровых бочках из французского дуба, 50% из которых — новые. Потенциал выдержки вина — 6-8 лет.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина хрустящий, свежий, мягкий, легко пьющийся, с нежными танинами, нотами минералов и стойким послевкусием.

В аромате вина ноты вишни и ежевики обогащены тонами подлеска и минеральными нюансами.

Вино хорошо сочетается с типичными сицилийскими блюдами, такими как паста с сардинами, блюдами из жирной рыбы, белого мяса и овощей.

"Rosso di Marco" — красное сухое вино с местного винограда сорта Пиньятелло, символа винодельческих традиций Сицилии. Почти исчезнувший сорт Пиньятелло, также известный как Перриконе, выращивается в Западной Сицилии. Он получил свое название от так называемой "пиньятиддаре" — красной почвы провинции Трапани, которая традиционно используется для изготовления терракотовых кастрюль "пиньят". Урожай собирается вручную и тщательно вручную отбирается. Мацерация и ферментация с натуральными дрожжами проходят в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживается вино сначала 12 месяцев в бочках из французского дуба из района Тронсе, а затем 6 месяцев в бочках из нержавеющей стали и в бутылках.

Хозяйство Марко де Бартоли делает лучшие вина особых сортов. Это знаменитая сицилийская марсала и мускаты с острова Пантеллерия. Впервые настоящая марсала появилась в 1770 году, когда английский купец Джон Вудхаус купил на Сицилии крупную партию вина, сделанного по системе "солера" и добавил в него спирт для сохранности. В результате получилось новое, очень ароматное крепленое вино — марсала. С середины прошлого века репутация марсалы сильно ухудшилась. Фактически это был коктейль из смеси вина, кофе и крема. Такие вина назывались Marsala Speciale, а с 1969 по 1984 год даже имели статус DOC. Но эти правила  были пересмотрены, и использовать название «марсала» в винах Speciale было запрещено. По новым правилам марсала должна крепиться только методом добавления виноградного спирта к вину из переспелых ягод винограда позднего сбора.Марко де Бартоли после учебы на энолога в Марсале проработал пять лет на фирму Pellegrino — крупного производителя марсалы. После этого он работал ещё четыре года в Mirabella, совершенствуя свои знания. В 1978 году Марко вернулся в хозяйство Baglio Samperi, принадлежащее его семье. Здесь он разработал свой способ производства марсалы, но его вино не подходило под правила DOC. Поэтому он назвал его Vecchio Samperi, по имени семейного хозяйства Contrada Samperi. Но вино продавалось как марсала, хотя и не очень успешно. Тогда в 1985 году Марко де Бартоли создал новое вино Vigna La Miccia. Это была более мягкая и элегантная версия марсалы. С 1987 года выпускается и традиционная марсала — Marsala Superiore Samperi Riserva. Ещё одно направление деятельности Марко де Бартоли — производство вин в местности Буккурам на острове Панталлерия. Здесь с древних времен культивируют виноград сорта Зибиббо (Мускат Александрийский). Из этого винограда здесь создаются сладкие вина и уникальное белое вино "Pietranera".  

Вино глубокого рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина хрустящий, свежий, мягкий, легко пьющийся, с нежными танинами, нотами минералов и стойким послевкусием.

В аромате вина ноты вишни и ежевики обогащены тонами подлеска и минеральными нюансами.

Вино хорошо сочетается с типичными сицилийскими блюдами, такими как паста с сардинами, блюдами из жирной рыбы, белого мяса и овощей.

"Rosso di Marco" — красное сухое вино с местного винограда сорта Пиньятелло, символа винодельческих традиций Сицилии. Почти исчезнувший сорт Пиньятелло, также известный как Перриконе, выращивается в Западной Сицилии. Он получил свое название от так называемой "пиньятиддаре" — красной почвы провинции Трапани, которая традиционно используется для изготовления терракотовых кастрюль "пиньят". Урожай собирается вручную и тщательно вручную отбирается. Мацерация и ферментация с натуральными дрожжами проходят в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживается вино сначала 12 месяцев в бочках из французского дуба из района Тронсе, а затем 6 месяцев в бочках из нержавеющей стали и в бутылках.

Хозяйство Марко де Бартоли делает лучшие вина особых сортов. Это знаменитая сицилийская марсала и мускаты с острова Пантеллерия. Впервые настоящая марсала появилась в 1770 году, когда английский купец Джон Вудхаус купил на Сицилии крупную партию вина, сделанного по системе "солера" и добавил в него спирт для сохранности. В результате получилось новое, очень ароматное крепленое вино — марсала. С середины прошлого века репутация марсалы сильно ухудшилась. Фактически это был коктейль из смеси вина, кофе и крема. Такие вина назывались Marsala Speciale, а с 1969 по 1984 год даже имели статус DOC. Но эти правила  были пересмотрены, и использовать название «марсала» в винах Speciale было запрещено. По новым правилам марсала должна крепиться только методом добавления виноградного спирта к вину из переспелых ягод винограда позднего сбора.Марко де Бартоли после учебы на энолога в Марсале проработал пять лет на фирму Pellegrino — крупного производителя марсалы. После этого он работал ещё четыре года в Mirabella, совершенствуя свои знания. В 1978 году Марко вернулся в хозяйство Baglio Samperi, принадлежащее его семье. Здесь он разработал свой способ производства марсалы, но его вино не подходило под правила DOC. Поэтому он назвал его Vecchio Samperi, по имени семейного хозяйства Contrada Samperi. Но вино продавалось как марсала, хотя и не очень успешно. Тогда в 1985 году Марко де Бартоли создал новое вино Vigna La Miccia. Это была более мягкая и элегантная версия марсалы. С 1987 года выпускается и традиционная марсала — Marsala Superiore Samperi Riserva. Ещё одно направление деятельности Марко де Бартоли — производство вин в местности Буккурам на острове Панталлерия. Здесь с древних времен культивируют виноград сорта Зибиббо (Мускат Александрийский). Из этого винограда здесь создаются сладкие вина и уникальное белое вино "Pietranera".  

Вино привлекает красно-рубиновым цветом.

Вкус вина шелковистый, приятный, с фруктово-бальзамическими тонами и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Вино обладает многогранным ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, черники, пряностей, черного перца и трав.

Вино прекрасно сочетается с мясом ягненка или цыпленка, приготовленными на гриле, а также с пастами.

Современный стиль, а также насыщенный вкус и щедрый аромат вина Lindemans, "Bin 99" Pinot Noir позволяет ему стать прекрасным дополнением как к тихому семейному ужину, так и любому светскому мероприятию. Вино производится из смеси винограда, который выращивают в лучших регионах Юго-Восточной Австралии. Эта отличительная особенность вина — смесь винограда, выращенного в разных регионах — позволяет вносить различные черты в каждый новый винтаж вина. Вино выдерживается в течение непродолжительного времени в бочках из французского дуба.История компании Линдеманс началась еще в 18 веке, когда Генри Линдеман (Henry Lindeman), бывший хирург, который служил в Королевском морском флоте, эмигрировал в Сидней в штат Новый Южный Уэльс из родной Англии. Несколько лет спустя он купил участок земли и уже через год в своем поместье Каварра посадил первую виноградную лозу.Выпуск первого вина компании состоялся в 1845 году, а уже в 58 году Линдеманс начали экспортировать свои вина. В 1973 году для удовлетворения растущих потребностей рынка было приятно решение построить завод в Карадок. Высокое качество выпускаемой продукции, а также инновационные подходы к производству вин неоднократно удостаивали Линдеманс многочисленных наград. Главный технолог Lindemans Грэг Клайфилд завоевал а 1989 году звание Международного Винодела Года (international Winemaker of the Year) и «Красного» Винодела Года (Red Winemaker of the Year) в 1991 году.Большой ассортимент компании обуславливают большие площади виноградников, которые, к тому же, расположены в трех штатах страны — Южная Австралия, Виктория и Новый Южный Уэльс. Годовой объем производства винного дома Lindemans — это более четырех миллионов девятилитровых ящиков вина и двести миллионов долларов прибыли. На некоторых этикетках вина изображен эскиз дома Генри Линдемана.

Вино привлекает красно-рубиновым цветом.

Вкус вина шелковистый, приятный, с фруктово-бальзамическими тонами и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Вино обладает многогранным ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, черники, пряностей, черного перца и трав.

Вино прекрасно сочетается с мясом ягненка или цыпленка, приготовленными на гриле, а также с пастами.

Современный стиль, а также насыщенный вкус и щедрый аромат вина Lindemans, "Bin 99" Pinot Noir позволяет ему стать прекрасным дополнением как к тихому семейному ужину, так и любому светскому мероприятию. Вино производится из смеси винограда, который выращивают в лучших регионах Юго-Восточной Австралии. Эта отличительная особенность вина — смесь винограда, выращенного в разных регионах — позволяет вносить различные черты в каждый новый винтаж вина. Вино выдерживается в течение непродолжительного времени в бочках из французского дуба.История компании Линдеманс началась еще в 18 веке, когда Генри Линдеман (Henry Lindeman), бывший хирург, который служил в Королевском морском флоте, эмигрировал в Сидней в штат Новый Южный Уэльс из родной Англии. Несколько лет спустя он купил участок земли и уже через год в своем поместье Каварра посадил первую виноградную лозу.Выпуск первого вина компании состоялся в 1845 году, а уже в 58 году Линдеманс начали экспортировать свои вина. В 1973 году для удовлетворения растущих потребностей рынка было приятно решение построить завод в Карадок. Высокое качество выпускаемой продукции, а также инновационные подходы к производству вин неоднократно удостаивали Линдеманс многочисленных наград. Главный технолог Lindemans Грэг Клайфилд завоевал а 1989 году звание Международного Винодела Года (international Winemaker of the Year) и «Красного» Винодела Года (Red Winemaker of the Year) в 1991 году.Большой ассортимент компании обуславливают большие площади виноградников, которые, к тому же, расположены в трех штатах страны — Южная Австралия, Виктория и Новый Южный Уэльс. Годовой объем производства винного дома Lindemans — это более четырех миллионов девятилитровых ящиков вина и двести миллионов долларов прибыли. На некоторых этикетках вина изображен эскиз дома Генри Линдемана.

Вино богатого золотого цвета.

Вкус вина мощный, объемный, идеально сбалансированный, с сильной кислотностью, нотками апельсинового меда, мягкой ириски и спелых фруктов (банана), хорошо интегрированными древесными тонами, богатыми солоноватыми минеральными оттенками и точным, длительным послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен оттенками персикового мусса, лимона, банана, нюансами черного инжира, розы, ванильного крема, нотами лесного ореха.

Вино хорошо сочетается с копченостями (мясом, рыбой), пряными сырами, рыбным супом, ризотто с артишоками, кус-кусом с рыбой, тунцом на гриле, осьминогами в томатном соусе или жареными, овощными салатами и многими другими рыбными и овощными блюдами.

Chardonnay от Планеты — белое вино с неповторимым сицилийским характером, отражающее в себе все изменения и инновации в сицилийском виноделии и уже ставшее иконой сицилийских вин. В компании Планета оно рождено из желания и мечты достойно конкурировать на мировом рынке в производстве вин из благородного сорта Шардоне. Виноград сорта Шардоне выращен в зоне Самбука ди Сицилия (Ульмо) на высоте 100-250 метров. С лозы, в среднем, собирают 1,7 кг ягод. Плотность посадки невысока — от 3800 до 4500 лоз на гектар. Урожай собирают с 15 по 20 августа. После прессования и отделения от гребней муст оставляется для оседания осадка при низкой температуре. После этого добавляются специальные дрожжи и начинается процесс брожения. Сусло также подвергается малолактической ферментации, чтобы добиться нежной сливочной текстуры. Дальнейшее созревание проходит в 225-литровых бочках из французского дуба, 50% из которых — новые, а 50% — прошлогодние, на протяжении 10-11 месяцев. Потенциал хранения вина — 8-10 лет.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Вино богатого золотого цвета.

Вкус вина мощный, объемный, идеально сбалансированный, с сильной кислотностью, нотками апельсинового меда, мягкой ириски и спелых фруктов (банана), хорошо интегрированными древесными тонами, богатыми солоноватыми минеральными оттенками и точным, длительным послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен оттенками персикового мусса, лимона, банана, нюансами черного инжира, розы, ванильного крема, нотами лесного ореха.

Вино хорошо сочетается с копченостями (мясом, рыбой), пряными сырами, рыбным супом, ризотто с артишоками, кус-кусом с рыбой, тунцом на гриле, осьминогами в томатном соусе или жареными, овощными салатами и многими другими рыбными и овощными блюдами.

Chardonnay от Планеты — белое вино с неповторимым сицилийским характером, отражающее в себе все изменения и инновации в сицилийском виноделии и уже ставшее иконой сицилийских вин. В компании Планета оно рождено из желания и мечты достойно конкурировать на мировом рынке в производстве вин из благородного сорта Шардоне. Виноград сорта Шардоне выращен в зоне Самбука ди Сицилия (Ульмо) на высоте 100-250 метров. С лозы, в среднем, собирают 1,7 кг ягод. Плотность посадки невысока — от 3800 до 4500 лоз на гектар. Урожай собирают с 15 по 20 августа. После прессования и отделения от гребней муст оставляется для оседания осадка при низкой температуре. После этого добавляются специальные дрожжи и начинается процесс брожения. Сусло также подвергается малолактической ферментации, чтобы добиться нежной сливочной текстуры. Дальнейшее созревание проходит в 225-литровых бочках из французского дуба, 50% из которых — новые, а 50% — прошлогодние, на протяжении 10-11 месяцев. Потенциал хранения вина — 8-10 лет.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Вино характеризуется соломенно-желтым цветом с золотистыми бликами.

В богатом и маслянистом вкусе вина улавливаются тона цитрусовых фруктов и печеного ананаса, дополненные элегантными сливочными оттенками. Послевкусие продолжительное, сухое, сложное и весьма освежающее.

Аромат вина наполнен тонами спелых тропических фруктов, которые дополнены нюансами тостов и ванили.

Вино хорошо сочетается с копченостями (мясом, рыбой), пряными сырами, рыбным супом, ризотто с артишоками, кус-кусом с рыбой, тунцом на гриле, осьминогами в томатном соусе или жареными, овощными салатами и многими другими рыбными и овощными блюдами.

Chardonnay от Планеты — белое вино с неповторимым сицилийским характером, отражающее в себе все изменения и инновации в сицилийском виноделии и уже ставшее иконой сицилийских вин. В компании Планета оно рождено из желания и мечты достойно конкурировать на мировом рынке в производстве вин из благородного сорта Шардоне. Виноград для вина Шардоне, выпускающегося с 1994 года, выращен в зоне Самбука ди Сицилия (Ульмо) на высоте 100-250 метров. С лозы, в среднем, собирают 1,7 кг ягод. Плотность посадки невысока — от 3800 до 4500 лоз на гектар. Урожай собирают с 15 по 20 августа. После прессования и отделения от гребней муст оставляется для оседания осадка при низкой температуре. После этого добавляются специальные дрожжи и начинается процесс брожения. Сусло также подвергается малолактической ферментации, чтобы добиться нежной сливочной текстуры. Дальнейшее созревание проходит в 225-литровых бочках из французского дуба, 50% из которых — новые, а 50% — прошлогодние, на протяжении 10-11 месяцев. Потенциал хранения вина — 8-10 лет.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Вино характеризуется соломенно-желтым цветом с золотистыми бликами.

В богатом и маслянистом вкусе вина улавливаются тона цитрусовых фруктов и печеного ананаса, дополненные элегантными сливочными оттенками. Послевкусие продолжительное, сухое, сложное и весьма освежающее.

Аромат вина наполнен тонами спелых тропических фруктов, которые дополнены нюансами тостов и ванили.

Вино хорошо сочетается с копченостями (мясом, рыбой), пряными сырами, рыбным супом, ризотто с артишоками, кус-кусом с рыбой, тунцом на гриле, осьминогами в томатном соусе или жареными, овощными салатами и многими другими рыбными и овощными блюдами.

Chardonnay от Планеты — белое вино с неповторимым сицилийским характером, отражающее в себе все изменения и инновации в сицилийском виноделии и уже ставшее иконой сицилийских вин. В компании Планета оно рождено из желания и мечты достойно конкурировать на мировом рынке в производстве вин из благородного сорта Шардоне. Виноград для вина Шардоне, выпускающегося с 1994 года, выращен в зоне Самбука ди Сицилия (Ульмо) на высоте 100-250 метров. С лозы, в среднем, собирают 1,7 кг ягод. Плотность посадки невысока — от 3800 до 4500 лоз на гектар. Урожай собирают с 15 по 20 августа. После прессования и отделения от гребней муст оставляется для оседания осадка при низкой температуре. После этого добавляются специальные дрожжи и начинается процесс брожения. Сусло также подвергается малолактической ферментации, чтобы добиться нежной сливочной текстуры. Дальнейшее созревание проходит в 225-литровых бочках из французского дуба, 50% из которых — новые, а 50% — прошлогодние, на протяжении 10-11 месяцев. Потенциал хранения вина — 8-10 лет.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Свежий, мягкий, округлый и шелковистый вкус вина наполняет сочными тонами цитрусовых, персика, нектарина и манго, украшенными тонкими цветочными и минеральными нотками в приятном послевкусии.

Многогранный, выразительный аромат вина раскрывается волнами оттенков спелого белого персика, абрикоса и грейпфрута, на смену которым приходят нюансы белых цветов, луговых трав и миндаля.

Вино является замечательным аперитивом. Его подают к белой спарже и другим овощным блюдам, рыбе, морепродуктам. Также вино отлично сочетается с мясом птицы, ризотто и пастой с грибами.

Прекрасное белое сицилийское вино "Аденция" изготовлено из купажа винограда сортов Грилло и Инзолия, которые культивируются на виноградниках компании на высоте 260 метров над уровнем моря, где преобладают холмистая местность и известняковые почвы. Виноград Грилло собирают в период с третьей декады августа до первого сентября, а виноград Инзолия — в первой декаде сентября. Виноград собирают вручную в небольшие ящики, затем ягоды охлаждают до 8-10 °С, отделяют от гребней и мягко прессуют. Полученный сок декантируется при низкой температуре и ферментируется. Выдержка вина на осадке в стальных емкостях длится 5 месяцев, затем еще не менее 3-4 месяцев оно созревает в бутылках в погребах винодельни.Название вина на сицилийском диалекте означает "углубляться, уделять пристальное внимание". Оно подчеркивает исследовательскую работу, которую проделала винодельня для обеспечения высокого качества вина.Винодельня Baglio del Cristo di Campobello расположена в провинции Агридженто, в юго-западной части острова Сицилия. Компании принадлежит 30 гектаров земли к югу от города Кампобелло ди-Ликата. Виноградники простираются полосой на расстоянии 8 километров от берега. Показатель дневных температур этой местности — 35-40°C, ночных — 20-22°C. 60% площади виноградников отведены под сорт Нера д'Авола, 25% — под Грилло и оставшиеся 15% — под небольшие посадки Катарратто, Сира, Инсолиа, Каберне Совиньон, Мерло и Шардоне.Сегодня компанией Бальо дель Кристо ди Кампобелло управляют Анджело, Доменико и Кармело Бонетта. Именно они "вдохнули жизнь" в это винодельческое хозяйство на пороге нового тысячелетия. Первый урожай был получен ими в 2007 году, а уже в 2009 году на рынок поступили первые вина от новой компании. В 2011 году фирма получила Гран-При на конкурсе "Vini di Sicilia" в номинации "Лучшая новая винодельня".

Вино соломенно-золотистого цвета.

Свежий, мягкий, округлый и шелковистый вкус вина наполняет сочными тонами цитрусовых, персика, нектарина и манго, украшенными тонкими цветочными и минеральными нотками в приятном послевкусии.

Многогранный, выразительный аромат вина раскрывается волнами оттенков спелого белого персика, абрикоса и грейпфрута, на смену которым приходят нюансы белых цветов, луговых трав и миндаля.

Вино является замечательным аперитивом. Его подают к белой спарже и другим овощным блюдам, рыбе, морепродуктам. Также вино отлично сочетается с мясом птицы, ризотто и пастой с грибами.

Прекрасное белое сицилийское вино "Аденция" изготовлено из купажа винограда сортов Грилло и Инзолия, которые культивируются на виноградниках компании на высоте 260 метров над уровнем моря, где преобладают холмистая местность и известняковые почвы. Виноград Грилло собирают в период с третьей декады августа до первого сентября, а виноград Инзолия — в первой декаде сентября. Виноград собирают вручную в небольшие ящики, затем ягоды охлаждают до 8-10 °С, отделяют от гребней и мягко прессуют. Полученный сок декантируется при низкой температуре и ферментируется. Выдержка вина на осадке в стальных емкостях длится 5 месяцев, затем еще не менее 3-4 месяцев оно созревает в бутылках в погребах винодельни.Название вина на сицилийском диалекте означает "углубляться, уделять пристальное внимание". Оно подчеркивает исследовательскую работу, которую проделала винодельня для обеспечения высокого качества вина.Винодельня Baglio del Cristo di Campobello расположена в провинции Агридженто, в юго-западной части острова Сицилия. Компании принадлежит 30 гектаров земли к югу от города Кампобелло ди-Ликата. Виноградники простираются полосой на расстоянии 8 километров от берега. Показатель дневных температур этой местности — 35-40°C, ночных — 20-22°C. 60% площади виноградников отведены под сорт Нера д'Авола, 25% — под Грилло и оставшиеся 15% — под небольшие посадки Катарратто, Сира, Инсолиа, Каберне Совиньон, Мерло и Шардоне.Сегодня компанией Бальо дель Кристо ди Кампобелло управляют Анджело, Доменико и Кармело Бонетта. Именно они "вдохнули жизнь" в это винодельческое хозяйство на пороге нового тысячелетия. Первый урожай был получен ими в 2007 году, а уже в 2009 году на рынок поступили первые вина от новой компании. В 2011 году фирма получила Гран-При на конкурсе "Vini di Sicilia" в номинации "Лучшая новая винодельня".

Вино соломенного цвета.

Вкус вина — сочный, мягкий, со сливочной текстурой, которая раскрывает аккорд фруктовых нот абрикосов, манго и яблока. Нежная кислинка оживляет приятную палитру. Изысканное, округлое и продолжительное послевкусие.

Чарующий и освежающий букет демонстриурет ноты спелого персика, арбузы, штрихи ванили и жареного ореха.

Подавать вино лучше всего к блюдам из морепродуктов, запеченной рыбе, запеканке из курицы.

Виноград для белого сухого "Whalebone Bay" Chardonnay собирают на лучших участках, расположенных в регионе Мальборо (Новая Зеландия). Изящное и свежее вино раскрывается нотами белого персика и ванили, а его аромат изобилует штрихами свежих фруктов и нюансами миндаля. Вино изготавливают по классической технологии создания белых вин. После бутилирования оно способно развиваться в бутылке еще 2-4 года. Подавать его рекомендуется в чистом виде, как аперитив, или в сочетании с рыбными блюдами или курицей.Whalebone Bay — линейка вин компании Saint Clair, виноград для изготовления которых выращивают в одноименной местности у берегов Порт Андервуд в Мальборо. Свое название регион получил из-за того, что прибрежная зона здесь усеяна останками древних китовых костей (в перевод с английского "whalebone bay" — "залив китового уса"). До середины XIX века здесь кипел китобойный промысел.

Компания Сент Клер Фэмили Эстейт была основана в 1978 году супругами Нилом и Джуди Ибботсон. На первых порах супруги продавали виноград местным винодельческим компаниям, а в 1994 году запустили производство собственного вина. Дебют оказался чрезвычайно успешным — их вина завоевали множество наград, среди которых были Золотые медали. С тех пор имя Сент Клер олицетворяет превосходное качество, а продукция с завидным постоянством завоевывают самые высшие награды на международных конкурсах, в том числе на престижнейшем "Air New Zealand Wine Awards".Огромную роль в успешной деятельности и превосходной репутации компании играют работающие здесь профессионалы. Это, безусловно, члены семьи Ибботсон, которые занимаются дизайном, продвижением и маркетингом вин Saint Clair. И главный винодел — Мэт Томсон, который работает в компании с 1994 года и обладает опытом создания итальянских и французских вин.В 2008 году в Лондоне Мэт Томсон был признан "Виноделом Года" на лондонском "International Wine Challenge". В 2005 винодельне Сент Клер на "International Wine and Spirit Competition" был присвоен титул "Новозеландская Винодельня Года". Продукция Сент Клер Фэмили Эстейт продается в 35 странах мира. 

Вино соломенного цвета.

Вкус вина — сочный, мягкий, со сливочной текстурой, которая раскрывает аккорд фруктовых нот абрикосов, манго и яблока. Нежная кислинка оживляет приятную палитру. Изысканное, округлое и продолжительное послевкусие.

Чарующий и освежающий букет демонстриурет ноты спелого персика, арбузы, штрихи ванили и жареного ореха.

Подавать вино лучше всего к блюдам из морепродуктов, запеченной рыбе, запеканке из курицы.

Виноград для белого сухого "Whalebone Bay" Chardonnay собирают на лучших участках, расположенных в регионе Мальборо (Новая Зеландия). Изящное и свежее вино раскрывается нотами белого персика и ванили, а его аромат изобилует штрихами свежих фруктов и нюансами миндаля. Вино изготавливают по классической технологии создания белых вин. После бутилирования оно способно развиваться в бутылке еще 2-4 года. Подавать его рекомендуется в чистом виде, как аперитив, или в сочетании с рыбными блюдами или курицей.Whalebone Bay — линейка вин компании Saint Clair, виноград для изготовления которых выращивают в одноименной местности у берегов Порт Андервуд в Мальборо. Свое название регион получил из-за того, что прибрежная зона здесь усеяна останками древних китовых костей (в перевод с английского "whalebone bay" — "залив китового уса"). До середины XIX века здесь кипел китобойный промысел.

Компания Сент Клер Фэмили Эстейт была основана в 1978 году супругами Нилом и Джуди Ибботсон. На первых порах супруги продавали виноград местным винодельческим компаниям, а в 1994 году запустили производство собственного вина. Дебют оказался чрезвычайно успешным — их вина завоевали множество наград, среди которых были Золотые медали. С тех пор имя Сент Клер олицетворяет превосходное качество, а продукция с завидным постоянством завоевывают самые высшие награды на международных конкурсах, в том числе на престижнейшем "Air New Zealand Wine Awards".Огромную роль в успешной деятельности и превосходной репутации компании играют работающие здесь профессионалы. Это, безусловно, члены семьи Ибботсон, которые занимаются дизайном, продвижением и маркетингом вин Saint Clair. И главный винодел — Мэт Томсон, который работает в компании с 1994 года и обладает опытом создания итальянских и французских вин.В 2008 году в Лондоне Мэт Томсон был признан "Виноделом Года" на лондонском "International Wine Challenge". В 2005 винодельне Сент Клер на "International Wine and Spirit Competition" был присвоен титул "Новозеландская Винодельня Года". Продукция Сент Клер Фэмили Эстейт продается в 35 странах мира. 

Вино глубокого рубинового цвета.

Роскошное, полнотелое вино с богатым, мощным и превосходно сбалансированным вкусом, округлыми танинами и фруктово-пряными акцентами, сопровождающими длительное послевкусие.

Выразительный аромат вина изобилует нотами черных и синих ягод, к которым по мере аэрации присоединяются нюансы ванили, древесины, шоколада, пряностей и едва уловимые намеки копченого мяса.

Вино рекомендуется подавать к пасте под соусом, блюдам из жареного мяса и дичи, а также зрелым сырам.

"Vanita" Nero d'Avola Organico — элегантное красное полусухое итальянское вино, изготовленное из одноименного сорта винограда, который произрастает на виноградниках хозяйства Кантине Селларо в Сицилии. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости вручную. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. После сбора урожая, ягоды подвяливают в течение 7-10 дней на жарком сицилийском солнце и сухом африканском ветре. В результате виноград теряет до 15-20% своего веса, после чего ягоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией при контролируемой температуре. После длительного периода мацерации вино выдерживается в барриках из французского дуба в течение 12 месяцев. Вино рекомендуется подавать к пасте под соусом, блюдам из жареного мяса и дичи, а также зрелым сырам.

В 1582 году принцесса Маргарита Австрийская, дочь императора Карла V, вышла замуж за герцога Пармы Оттавио Фарнезе и купила за 52000 дукатов город Ортона. Очарованная свежим воздухом и живописными землями области, она решила построить на побережье замок для отдыха. Постройка "Маргариты" — так ласково называли замок — дала большой толчок к освоению прилегающих земель и развитию виноградарства и виноделия. Вина достаточно быстро стали не просто популярными, они украшали многочисленные банкеты главных европейских дворов.Сегодня компания Фарнезе продолжает культивировать те самые виноградники, расположенные в северной части живописной долины реки Моро. Виноградники имеют прекрасную экспозицию, а возвышающаяся всего в 30 километрах от них гора Майелла высотой в 3000 метров создает отличный микроклимат. Площадь арендуемых виноградников составляет 150 гектар, общее годовое производство — 11000000 бутылок. По словам винного критика Антонио Галлони из журнала "Wine Advocate" "вина от Фарнезе чистые, "правильные" и очень вкусные. Хозяйство не отклоняется слишком далеко от своего главного курса — производства простых, добротно сделанных вин". В настоящее время Фарнезе предлагает две линейки: первая — это простые сортовые вина, вторая — серия "Casale Vecchio", которая состоит из вин особых селекций. Фарнезе представляет непревзойдённое соотношение "цена-качество" и именно поэтому винодельня три года подряд признавалась "Итальянской Винодельней Года"!

Вино глубокого рубинового цвета.

Роскошное, полнотелое вино с богатым, мощным и превосходно сбалансированным вкусом, округлыми танинами и фруктово-пряными акцентами, сопровождающими длительное послевкусие.

Выразительный аромат вина изобилует нотами черных и синих ягод, к которым по мере аэрации присоединяются нюансы ванили, древесины, шоколада, пряностей и едва уловимые намеки копченого мяса.

Вино рекомендуется подавать к пасте под соусом, блюдам из жареного мяса и дичи, а также зрелым сырам.

"Vanita" Nero d'Avola Organico — элегантное красное полусухое итальянское вино, изготовленное из одноименного сорта винограда, который произрастает на виноградниках хозяйства Кантине Селларо в Сицилии. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости вручную. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. После сбора урожая, ягоды подвяливают в течение 7-10 дней на жарком сицилийском солнце и сухом африканском ветре. В результате виноград теряет до 15-20% своего веса, после чего ягоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией при контролируемой температуре. После длительного периода мацерации вино выдерживается в барриках из французского дуба в течение 12 месяцев. Вино рекомендуется подавать к пасте под соусом, блюдам из жареного мяса и дичи, а также зрелым сырам.

В 1582 году принцесса Маргарита Австрийская, дочь императора Карла V, вышла замуж за герцога Пармы Оттавио Фарнезе и купила за 52000 дукатов город Ортона. Очарованная свежим воздухом и живописными землями области, она решила построить на побережье замок для отдыха. Постройка "Маргариты" — так ласково называли замок — дала большой толчок к освоению прилегающих земель и развитию виноградарства и виноделия. Вина достаточно быстро стали не просто популярными, они украшали многочисленные банкеты главных европейских дворов.Сегодня компания Фарнезе продолжает культивировать те самые виноградники, расположенные в северной части живописной долины реки Моро. Виноградники имеют прекрасную экспозицию, а возвышающаяся всего в 30 километрах от них гора Майелла высотой в 3000 метров создает отличный микроклимат. Площадь арендуемых виноградников составляет 150 гектар, общее годовое производство — 11000000 бутылок. По словам винного критика Антонио Галлони из журнала "Wine Advocate" "вина от Фарнезе чистые, "правильные" и очень вкусные. Хозяйство не отклоняется слишком далеко от своего главного курса — производства простых, добротно сделанных вин". В настоящее время Фарнезе предлагает две линейки: первая — это простые сортовые вина, вторая — серия "Casale Vecchio", которая состоит из вин особых селекций. Фарнезе представляет непревзойдённое соотношение "цена-качество" и именно поэтому винодельня три года подряд признавалась "Итальянской Винодельней Года"!

Вино красивого, насыщенного рубинового цвета.

У вина яркий и живой вкус с нотками вишни и фруктового сиропа на фоне оттенков дуба и легкой дымки.

В аромате вина преобладают сочные фруктовые тона, оттенки спелой малины и вишни.

Вино подается к горячим закускам, дичи, блюдам из говядины, баранины и телятины, хорошо сочетается с рыбой в соусе.

"Риббонвуд" — инновационный проект компании Фрамингем, которая славится потрясающим качеством ароматических сортов винограда. Изысканное красное вино "Ribbonwood" Pinot Noir изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, который выращен на участках, расположенных на каменистых почвах у берега реки Уайрау. Урожай собирают вручную. После винификации и фильтрации вино выдерживают на протяжении 10 месяцев в новых бочках из французского дуба. Молодая бутиковая компания Фрамингем, основанная в 1997 году, находится в городе Ренвик, в Новой Зеландии. Основная цель винодельни — производство вин высокого качества. В 1998 году рядом с винодельней Фрамингем было посажено дерево Риббонвуд. Вина компании так же, как и это дерево, проявляют мощный характер, характерный для региона Мальборо, и уникальный вкус. Все вина Фрамингем обладают ярким, фруктовым, непостижимо элегантным вкусом.

Вино красивого, насыщенного рубинового цвета.

У вина яркий и живой вкус с нотками вишни и фруктового сиропа на фоне оттенков дуба и легкой дымки.

В аромате вина преобладают сочные фруктовые тона, оттенки спелой малины и вишни.

Вино подается к горячим закускам, дичи, блюдам из говядины, баранины и телятины, хорошо сочетается с рыбой в соусе.

"Риббонвуд" — инновационный проект компании Фрамингем, которая славится потрясающим качеством ароматических сортов винограда. Изысканное красное вино "Ribbonwood" Pinot Noir изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, который выращен на участках, расположенных на каменистых почвах у берега реки Уайрау. Урожай собирают вручную. После винификации и фильтрации вино выдерживают на протяжении 10 месяцев в новых бочках из французского дуба. Молодая бутиковая компания Фрамингем, основанная в 1997 году, находится в городе Ренвик, в Новой Зеландии. Основная цель винодельни — производство вин высокого качества. В 1998 году рядом с винодельней Фрамингем было посажено дерево Риббонвуд. Вина компании так же, как и это дерево, проявляют мощный характер, характерный для региона Мальборо, и уникальный вкус. Все вина Фрамингем обладают ярким, фруктовым, непостижимо элегантным вкусом.

Вино светло-соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Вино обладает ярким, освежающим, чистым, сочным вкусом с нотами тропических и цитрусовых фруктов, выразительной кислотностью и долгим, стойким послевкусием с нюансами лимонной цедры.

Утонченный аромат вина раскрывается оттенками цитрусовых, спелой груши и персика, дополненными нотками вербены.

Вино прекрасно в качестве аперитива. Также хорошо сочетается с курицей, рыбой, морепродуктами, салатами, копченым лососем, блюдами вегетарианской кухни.

Oyster Bay, Marlborough Sauvignon Blanc — молодое изящное вино из винограда сорта Совиньон Блан, манящее ярким фруктовым ароматом и элегантным, свежим, сочным вкусом. По убеждению виноделов компании "все начинается на винограднике, а к каждому сорту необходимо относиться как к индивиду". Виноградные лозы, средний возраст которых составляет от 3 до 20 лет, произрастают в регионе Мальборо — крупнейшем и наиболее известном винодельческом регионе Новой Зеландии, где созревают урожаи очень высокого качества. Прохладный океанический климат и хорошо дренированные почвы создали идеальные условия для выращивания винограда Совиньон Блан. Длительный вегетационный период способствовал постепенному созреванию винограда, сохраняя богатство аромата и вкуса.После аккуратного измельчения и мягкого прессования, ягоды проходят длительное, очень медленное брожение в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 12-14 °С. После контакта с нейтральными дрожжами и незначительного пребывания на осадке молодое вино бутилируется, максимально сохраняя свежие фруктовые ароматы.Награды вина: конкурс Old Ebbitt Grill International Wine for Oysters Competition — золотая медаль (ноябрь 2012 г.); конкурс San Francisco International Wine Competition — золотая медаль (июнь 2012 г.); конкурс Dallas Morning News Wine Competition — золотая медаль (апрель 2011 г.); конкурс Australian Liquor Industry Awards (ALIAs) — номинация "Premium white wine of the year" (2010 г.); конкурс Kelowna International Wine Exhibition — 2 золотые медали (винтаж 2008 и 2009 гг.) и номинация "Best of Show White Award" (винтаж 2008 г.); конкурс International Wine & Spirits Competition 2009 — серебряная медаль (октябрь 2009 г.); конкурс Toronto’s 25th Wine and Cheese Show — золотая медаль и номинация "Best of show white table trophy" (2008 г.); конкурс Good Housekeeping Magazine Awards — номинация "Top Wine Under £10’ Readers’ Choice Award" (2008 г.); конкурс M2 Magazine’s Best of 2007 Awards — номинация "Best White Wine of 2007" (2007 г.); конкурс Old Ebbitt International Wines for Oysters Competition — золотая медаль (2007 г.); конкурс Old Ebbitt International Wines for Oysters Competition — золотая медаль (2006 г.); конкурс The International Wine & Spirit Competition — золотая медаль (1991 г.)Винодельня "Oyster Bay", чьим владельцем является семейная компания Delegat's Wine Estate, была основана в 1990 году. Она носит название ближайшей к винодельне бухты, расположенной на оконечности Южного Острова (Мальборо, Новая Зеландия). На сегодняшний день "Oyster Bay" — это часть группы Delegat's Wine и один из трех лидеров по производству вин премиум класса в Новой Зеландии. Основная часть виноградников "Oyster Bay" находится в долинах Вайрау и Аватер (регион Мальборо), известных своим великолепным терруаром с прохладным и солнечным приморским климатом и каменистыми аллювиальными почвами. На виноградниках в Мальборо выращиваются сорта Шардоне, Совиньон Блан и Пино Нуар. Также, в 1990 году в восточной части Северного Острова (регион Хокс Бэй) были разбиты новые плантации компании. Здесь, на солнечных землях, почва которых состоит из гравия, ила и песка, в основном расположены виноградники с сортом Мерло.Винодельня "Ойстер Бей" построена непосредственно на территории виноградников и оснащена самым новейшим технологичным оборудованием. Потенциал производства винодельни — до 20 миллионов литров вина в год. За несколько десятилетий компанией "Oyster Bay" были выпущены игристые вина "Sparkling Cuvee" и моносортовые вина из Шардоне, Совиньон Блан, Мерло и Пино Нуар. По мнению ведущего лондонского винного критика Майкла Кайма, вина "Oyster Bay" — это "неуловимая иллюзия мечты", сочетающая чистые фруктовые оттенки одного из лучших в мире винных регионов.

Вино светло-соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Вино обладает ярким, освежающим, чистым, сочным вкусом с нотами тропических и цитрусовых фруктов, выразительной кислотностью и долгим, стойким послевкусием с нюансами лимонной цедры.

Утонченный аромат вина раскрывается оттенками цитрусовых, спелой груши и персика, дополненными нотками вербены.

Вино прекрасно в качестве аперитива. Также хорошо сочетается с курицей, рыбой, морепродуктами, салатами, копченым лососем, блюдами вегетарианской кухни.

Oyster Bay, Marlborough Sauvignon Blanc — молодое изящное вино из винограда сорта Совиньон Блан, манящее ярким фруктовым ароматом и элегантным, свежим, сочным вкусом. По убеждению виноделов компании "все начинается на винограднике, а к каждому сорту необходимо относиться как к индивиду". Виноградные лозы, средний возраст которых составляет от 3 до 20 лет, произрастают в регионе Мальборо — крупнейшем и наиболее известном винодельческом регионе Новой Зеландии, где созревают урожаи очень высокого качества. Прохладный океанический климат и хорошо дренированные почвы создали идеальные условия для выращивания винограда Совиньон Блан. Длительный вегетационный период способствовал постепенному созреванию винограда, сохраняя богатство аромата и вкуса.После аккуратного измельчения и мягкого прессования, ягоды проходят длительное, очень медленное брожение в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 12-14 °С. После контакта с нейтральными дрожжами и незначительного пребывания на осадке молодое вино бутилируется, максимально сохраняя свежие фруктовые ароматы.Награды вина: конкурс Old Ebbitt Grill International Wine for Oysters Competition — золотая медаль (ноябрь 2012 г.); конкурс San Francisco International Wine Competition — золотая медаль (июнь 2012 г.); конкурс Dallas Morning News Wine Competition — золотая медаль (апрель 2011 г.); конкурс Australian Liquor Industry Awards (ALIAs) — номинация "Premium white wine of the year" (2010 г.); конкурс Kelowna International Wine Exhibition — 2 золотые медали (винтаж 2008 и 2009 гг.) и номинация "Best of Show White Award" (винтаж 2008 г.); конкурс International Wine & Spirits Competition 2009 — серебряная медаль (октябрь 2009 г.); конкурс Toronto’s 25th Wine and Cheese Show — золотая медаль и номинация "Best of show white table trophy" (2008 г.); конкурс Good Housekeeping Magazine Awards — номинация "Top Wine Under £10’ Readers’ Choice Award" (2008 г.); конкурс M2 Magazine’s Best of 2007 Awards — номинация "Best White Wine of 2007" (2007 г.); конкурс Old Ebbitt International Wines for Oysters Competition — золотая медаль (2007 г.); конкурс Old Ebbitt International Wines for Oysters Competition — золотая медаль (2006 г.); конкурс The International Wine & Spirit Competition — золотая медаль (1991 г.)Винодельня "Oyster Bay", чьим владельцем является семейная компания Delegat's Wine Estate, была основана в 1990 году. Она носит название ближайшей к винодельне бухты, расположенной на оконечности Южного Острова (Мальборо, Новая Зеландия). На сегодняшний день "Oyster Bay" — это часть группы Delegat's Wine и один из трех лидеров по производству вин премиум класса в Новой Зеландии. Основная часть виноградников "Oyster Bay" находится в долинах Вайрау и Аватер (регион Мальборо), известных своим великолепным терруаром с прохладным и солнечным приморским климатом и каменистыми аллювиальными почвами. На виноградниках в Мальборо выращиваются сорта Шардоне, Совиньон Блан и Пино Нуар. Также, в 1990 году в восточной части Северного Острова (регион Хокс Бэй) были разбиты новые плантации компании. Здесь, на солнечных землях, почва которых состоит из гравия, ила и песка, в основном расположены виноградники с сортом Мерло.Винодельня "Ойстер Бей" построена непосредственно на территории виноградников и оснащена самым новейшим технологичным оборудованием. Потенциал производства винодельни — до 20 миллионов литров вина в год. За несколько десятилетий компанией "Oyster Bay" были выпущены игристые вина "Sparkling Cuvee" и моносортовые вина из Шардоне, Совиньон Блан, Мерло и Пино Нуар. По мнению ведущего лондонского винного критика Майкла Кайма, вина "Oyster Bay" — это "неуловимая иллюзия мечты", сочетающая чистые фруктовые оттенки одного из лучших в мире винных регионов.

Вино чистого, блестящего пурпурного цвета.

Вино обладает бархатистым, элегантным и очень мягким вкусом с восхитительными малиновыми нотами. Продолжительное послевкусие украшено великолепной кислотностью и легким оттенком шиповника.

В аромате вина присутствуют тона малины и вишни.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, дичи и сырами.

Вино чистого, блестящего пурпурного цвета.

Вино обладает бархатистым, элегантным и очень мягким вкусом с восхитительными малиновыми нотами. Продолжительное послевкусие украшено великолепной кислотностью и легким оттенком шиповника.

В аромате вина присутствуют тона малины и вишни.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, дичи и сырами.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина чистый, мягкий, с фруктово-цветочными оттенками, шелковистой текстурой и утонченной кислинкой в долгом послевкусии.

Вино привлекает выразительным, свежим ароматом, сотканным из нот персика, лимона, цветов акации, жимолости и ванили.

Вино прекрасно в качестве аперитива, в сочетании с закусками, рыбными блюдами, морепродуктами и белым мясом.

Грилло — сицилийский белый виноград, произошедший от местных сортов Катарратто и Зибиббо (Мускат Александрийский). Долгое время Грилло, обладающий высоким содержанием сахара и особыми органолептическими характеристиками, культивировали на острове для изготовления Марсалы. Однако, в последнее время большую популярность получили тихие сухие моносепажные вина из этого сорта, которые отличаются изящным фруктовым ароматом с нотами цитрусовых, трав, цветов и пряностей, а также обладают наибольшим потенциалом хранения среди белых вин Сицилии. Белое вино "Kados", первая бутылка которого была создана в 2001 году, производят из винограда, выращенного на западе Сицилии на высоте 300 метров над уровнем моря. Лозы произрастают на почвах смешанного типа под воздействием умеренно-континентального климата с мягкой, дождливой зимой и жарким, сухим летом. Плотность посадки составляет 5000 растений на гектар. Виноград собирают вручную в утренние прохладные часы в первую половину сентября. Ферментация протекает в небольших новых дубовых бочках на протяжении 40 дней. В конце ноября вино с осадком переливают в нейтральные емкости, покрытые изнутри эпоксидной смолой. Выдержка длится до конца весны. Затем вино бутилируют и выдерживают в бутылках минимум 3 месяца. Потенциал хранения вина составляет 4 года и более.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина чистый, мягкий, с фруктово-цветочными оттенками, шелковистой текстурой и утонченной кислинкой в долгом послевкусии.

Вино привлекает выразительным, свежим ароматом, сотканным из нот персика, лимона, цветов акации, жимолости и ванили.

Вино прекрасно в качестве аперитива, в сочетании с закусками, рыбными блюдами, морепродуктами и белым мясом.

Грилло — сицилийский белый виноград, произошедший от местных сортов Катарратто и Зибиббо (Мускат Александрийский). Долгое время Грилло, обладающий высоким содержанием сахара и особыми органолептическими характеристиками, культивировали на острове для изготовления Марсалы. Однако, в последнее время большую популярность получили тихие сухие моносепажные вина из этого сорта, которые отличаются изящным фруктовым ароматом с нотами цитрусовых, трав, цветов и пряностей, а также обладают наибольшим потенциалом хранения среди белых вин Сицилии. Белое вино "Kados", первая бутылка которого была создана в 2001 году, производят из винограда, выращенного на западе Сицилии на высоте 300 метров над уровнем моря. Лозы произрастают на почвах смешанного типа под воздействием умеренно-континентального климата с мягкой, дождливой зимой и жарким, сухим летом. Плотность посадки составляет 5000 растений на гектар. Виноград собирают вручную в утренние прохладные часы в первую половину сентября. Ферментация протекает в небольших новых дубовых бочках на протяжении 40 дней. В конце ноября вино с осадком переливают в нейтральные емкости, покрытые изнутри эпоксидной смолой. Выдержка длится до конца весны. Затем вино бутилируют и выдерживают в бутылках минимум 3 месяца. Потенциал хранения вина составляет 4 года и более.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вино обладает насыщенным, гармоничным, сочным, элегантным вкусом с фруктово-пряными тонами, тонкими танинами, свежей кислотностью и долгим, слегка терпким послевкусием с нюансами кедра и зелени.

Насыщенный аромат вина наполнен оттенками красной солодки, клюквы и специй для выпечки.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам и блюдам азиатской кухни.

Oyster Bay, Marlborough Pinot Noir — гармоничное красное вино с шелковыми танинами, мягким вкусом и душистым ароматом. Вино подается к блюдам азиатской кухни, рекомендуется к употреблению молодым. Для производства вина используются спелые ягоды винограда сорта Пино Нуар, собранные весной с молодых лоз (7-15 лет). Виноградники с Пино Нуар располагаются в долинах Аватер и Вайрау, урожай с каждого участка винифицируется отдельно. Для создания вина применяются такие традиционные методы как удаление плодоножек, прессование, ферментация в дубовых бочках и стальных емкостях, мацерация и малолактическая ферментация в новых и старых бочках из французского дуба. Процесс изготовления завершается созреванием вина на протяжении 11 месяцев, составлением окончательного ассамбляжа и бутилированием.Весна 2019 года в Мальборо выдалась прохладной, что негативно сказалось на завязи плодов после цветения. В результате грозди формировались меньшего, чем обычно, размера с небольшими ароматными ягодами. В январе установилась затяжная, жаркая, сухая погода с умеренно прохладными ночами, создавшая идеальные условия для созревания винограда с сохранением одновременно фенольной зрелости и свежей кислотности.Винодельня "Oyster Bay", чьим владельцем является семейная компания Delegat's Wine Estate, была основана в 1990 году. Она носит название ближайшей к винодельне бухты, расположенной на оконечности Южного Острова (Мальборо, Новая Зеландия). На сегодняшний день "Oyster Bay" — это часть группы Delegat's Wine и один из трех лидеров по производству вин премиум класса в Новой Зеландии. Основная часть виноградников "Oyster Bay" находится в долинах Вайрау и Аватер (регион Мальборо), известных своим великолепным терруаром с прохладным и солнечным приморским климатом и каменистыми аллювиальными почвами. На виноградниках в Мальборо выращиваются сорта Шардоне, Совиньон Блан и Пино Нуар. Также, в 1990 году в восточной части Северного Острова (регион Хокс Бэй) были разбиты новые плантации компании. Здесь, на солнечных землях, почва которых состоит из гравия, ила и песка, в основном расположены виноградники с сортом Мерло.Винодельня "Ойстер Бей" построена непосредственно на территории виноградников и оснащена самым новейшим технологичным оборудованием. Потенциал производства винодельни — до 20 миллионов литров вина в год. За несколько десятилетий компанией "Oyster Bay" были выпущены игристые вина "Sparkling Cuvee" и моносортовые вина из Шардоне, Совиньон Блан, Мерло и Пино Нуар. По мнению ведущего лондонского винного критика Майкла Кайма, вина "Oyster Bay" — это "неуловимая иллюзия мечты", сочетающая чистые фруктовые оттенки одного из лучших в мире винных регионов.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вино обладает насыщенным, гармоничным, сочным, элегантным вкусом с фруктово-пряными тонами, тонкими танинами, свежей кислотностью и долгим, слегка терпким послевкусием с нюансами кедра и зелени.

Насыщенный аромат вина наполнен оттенками красной солодки, клюквы и специй для выпечки.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам и блюдам азиатской кухни.

Oyster Bay, Marlborough Pinot Noir — гармоничное красное вино с шелковыми танинами, мягким вкусом и душистым ароматом. Вино подается к блюдам азиатской кухни, рекомендуется к употреблению молодым. Для производства вина используются спелые ягоды винограда сорта Пино Нуар, собранные весной с молодых лоз (7-15 лет). Виноградники с Пино Нуар располагаются в долинах Аватер и Вайрау, урожай с каждого участка винифицируется отдельно. Для создания вина применяются такие традиционные методы как удаление плодоножек, прессование, ферментация в дубовых бочках и стальных емкостях, мацерация и малолактическая ферментация в новых и старых бочках из французского дуба. Процесс изготовления завершается созреванием вина на протяжении 11 месяцев, составлением окончательного ассамбляжа и бутилированием.Весна 2019 года в Мальборо выдалась прохладной, что негативно сказалось на завязи плодов после цветения. В результате грозди формировались меньшего, чем обычно, размера с небольшими ароматными ягодами. В январе установилась затяжная, жаркая, сухая погода с умеренно прохладными ночами, создавшая идеальные условия для созревания винограда с сохранением одновременно фенольной зрелости и свежей кислотности.Винодельня "Oyster Bay", чьим владельцем является семейная компания Delegat's Wine Estate, была основана в 1990 году. Она носит название ближайшей к винодельне бухты, расположенной на оконечности Южного Острова (Мальборо, Новая Зеландия). На сегодняшний день "Oyster Bay" — это часть группы Delegat's Wine и один из трех лидеров по производству вин премиум класса в Новой Зеландии. Основная часть виноградников "Oyster Bay" находится в долинах Вайрау и Аватер (регион Мальборо), известных своим великолепным терруаром с прохладным и солнечным приморским климатом и каменистыми аллювиальными почвами. На виноградниках в Мальборо выращиваются сорта Шардоне, Совиньон Блан и Пино Нуар. Также, в 1990 году в восточной части Северного Острова (регион Хокс Бэй) были разбиты новые плантации компании. Здесь, на солнечных землях, почва которых состоит из гравия, ила и песка, в основном расположены виноградники с сортом Мерло.Винодельня "Ойстер Бей" построена непосредственно на территории виноградников и оснащена самым новейшим технологичным оборудованием. Потенциал производства винодельни — до 20 миллионов литров вина в год. За несколько десятилетий компанией "Oyster Bay" были выпущены игристые вина "Sparkling Cuvee" и моносортовые вина из Шардоне, Совиньон Блан, Мерло и Пино Нуар. По мнению ведущего лондонского винного критика Майкла Кайма, вина "Oyster Bay" — это "неуловимая иллюзия мечты", сочетающая чистые фруктовые оттенки одного из лучших в мире винных регионов.

Вино вишнево-рубинового цвета с легкими пурпурными бликами.

Вкус вина мягкий, шелковистый, с фруктовой кислинкой, округлыми танинами и длительным послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый аромат, сотканный из нот ежевики, черники, малины, сладких специй и трав.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам и блюдам азиатской кухни.

Oyster Bay, Marlborough Pinot Noir — гармоничное красное вино с шелковыми танинами, мягким вкусом и душистым ароматом. Вино подается к блюдам азиатской кухни, рекомендуется к употреблению молодым. Для производства вина используются спелые ягоды винограда сорта Пино Нуар, собранные весной с молодых лоз (7-15 лет). Виноградники с Пино Нуар располагаются в долинах Аватер и Вайрау, урожай с каждого участка винифицируется отдельно. Для создания вина применяются такие традиционные методы как удаление плодоножек, прессование, ферментация в дубовых бочках и стальных емкостях, мацерация и малолактическая ферментация в новых и старых бочках из французского дуба. Процесс изготовления завершается созреванием вина на протяжении 11 месяцев, составлением окончательного ассамбляжа и бутилированием.Винодельня "Oyster Bay", чьим владельцем является семейная компания Delegat's Wine Estate, была основана в 1990 году. Она носит название ближайшей к винодельне бухты, расположенной на оконечности Южного Острова (Мальборо, Новая Зеландия). На сегодняшний день "Oyster Bay" — это часть группы Delegat's Wine и один из трех лидеров по производству вин премиум класса в Новой Зеландии. Основная часть виноградников "Oyster Bay" находится в долинах Вайрау и Аватер (регион Мальборо), известных своим великолепным терруаром с прохладным и солнечным приморским климатом и каменистыми аллювиальными почвами. На виноградниках в Мальборо выращиваются сорта Шардоне, Совиньон Блан и Пино Нуар. Также, в 1990 году в восточной части Северного Острова (регион Хокс Бэй) были разбиты новые плантации компании. Здесь, на солнечных землях, почва которых состоит из гравия, ила и песка, в основном расположены виноградники с сортом Мерло.Винодельня "Ойстер Бей" построена непосредственно на территории виноградников и оснащена самым новейшим технологичным оборудованием. Потенциал производства винодельни — до 20 миллионов литров вина в год. За несколько десятилетий компанией "Oyster Bay" были выпущены игристые вина "Sparkling Cuvee" и моносортовые вина из Шардоне, Совиньон Блан, Мерло и Пино Нуар. По мнению ведущего лондонского винного критика Майкла Кайма, вина "Oyster Bay" — это "неуловимая иллюзия мечты", сочетающая чистые фруктовые оттенки одного из лучших в мире винных регионов.

Вино вишнево-рубинового цвета с легкими пурпурными бликами.

Вкус вина мягкий, шелковистый, с фруктовой кислинкой, округлыми танинами и длительным послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый аромат, сотканный из нот ежевики, черники, малины, сладких специй и трав.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам и блюдам азиатской кухни.

Oyster Bay, Marlborough Pinot Noir — гармоничное красное вино с шелковыми танинами, мягким вкусом и душистым ароматом. Вино подается к блюдам азиатской кухни, рекомендуется к употреблению молодым. Для производства вина используются спелые ягоды винограда сорта Пино Нуар, собранные весной с молодых лоз (7-15 лет). Виноградники с Пино Нуар располагаются в долинах Аватер и Вайрау, урожай с каждого участка винифицируется отдельно. Для создания вина применяются такие традиционные методы как удаление плодоножек, прессование, ферментация в дубовых бочках и стальных емкостях, мацерация и малолактическая ферментация в новых и старых бочках из французского дуба. Процесс изготовления завершается созреванием вина на протяжении 11 месяцев, составлением окончательного ассамбляжа и бутилированием.Винодельня "Oyster Bay", чьим владельцем является семейная компания Delegat's Wine Estate, была основана в 1990 году. Она носит название ближайшей к винодельне бухты, расположенной на оконечности Южного Острова (Мальборо, Новая Зеландия). На сегодняшний день "Oyster Bay" — это часть группы Delegat's Wine и один из трех лидеров по производству вин премиум класса в Новой Зеландии. Основная часть виноградников "Oyster Bay" находится в долинах Вайрау и Аватер (регион Мальборо), известных своим великолепным терруаром с прохладным и солнечным приморским климатом и каменистыми аллювиальными почвами. На виноградниках в Мальборо выращиваются сорта Шардоне, Совиньон Блан и Пино Нуар. Также, в 1990 году в восточной части Северного Острова (регион Хокс Бэй) были разбиты новые плантации компании. Здесь, на солнечных землях, почва которых состоит из гравия, ила и песка, в основном расположены виноградники с сортом Мерло.Винодельня "Ойстер Бей" построена непосредственно на территории виноградников и оснащена самым новейшим технологичным оборудованием. Потенциал производства винодельни — до 20 миллионов литров вина в год. За несколько десятилетий компанией "Oyster Bay" были выпущены игристые вина "Sparkling Cuvee" и моносортовые вина из Шардоне, Совиньон Блан, Мерло и Пино Нуар. По мнению ведущего лондонского винного критика Майкла Кайма, вина "Oyster Bay" — это "неуловимая иллюзия мечты", сочетающая чистые фруктовые оттенки одного из лучших в мире винных регионов.

Вино соломенно-золотистого цвета с зеленоватым отливом.

Сбалансированный, свежий, мягкий вкус вина обволакивает шелковистой, слегка маслянистой текстурой, наполняя тонами спелых желтых фруктов, груши, абрикоса и персика, оставляя в приятном послевкусии нотки специй, трав и цветов.

Свежий аромат вина привлекает выразительными нотами абрикоса и груши, щедро украшенными цветочными и пряными оттенками.

Вино станет гармоничным дополнением к морепродуктам, блюдам из рыбы или белого мяса, пасте.

Изысканное белое сухое вино "Whalebone Bay" Pinot Gris демонстрирует насыщенный аромат и вкус, привлекая выразительными тонами желтых фруктов, в особенности, груши и абрикоса. Виноградный сорт Пино Гри выращивается на виноградниках региона Мальборо. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости, после сортировки, гребнеотделения и пропускания через пресс сусло подвергается традиционной для белых вин винификации. Вино станет гармоничным дополнением к морепродуктам, блюдам из рыбы или белого мяса, пасте.Whalebone Bay — линейка вин компании Saint Clair, виноград для изготовления которых выращивают в одноименной местности у берегов Порт Андервуд в Мальборо. Свое название регион получил из-за того, что прибрежная зона здесь усеяна останками древних китовых костей (в перевод с английского "whalebone bay" — "залив китового уса"). До середины XIX века здесь кипел китобойный промысел.

Компания Сент Клер Фэмили Эстейт была основана в 1978 году супругами Нилом и Джуди Ибботсон. На первых порах супруги продавали виноград местным винодельческим компаниям, а в 1994 году запустили производство собственного вина. Дебют оказался чрезвычайно успешным — их вина завоевали множество наград, среди которых были Золотые медали. С тех пор имя Сент Клер олицетворяет превосходное качество, а продукция с завидным постоянством завоевывают самые высшие награды на международных конкурсах, в том числе на престижнейшем "Air New Zealand Wine Awards".Огромную роль в успешной деятельности и превосходной репутации компании играют работающие здесь профессионалы. Это, безусловно, члены семьи Ибботсон, которые занимаются дизайном, продвижением и маркетингом вин Saint Clair. И главный винодел — Мэт Томсон, который работает в компании с 1994 года и обладает опытом создания итальянских и французских вин.В 2008 году в Лондоне Мэт Томсон был признан "Виноделом Года" на лондонском "International Wine Challenge". В 2005 винодельне Сент Клер на "International Wine and Spirit Competition" был присвоен титул "Новозеландская Винодельня Года". Продукция Сент Клер Фэмили Эстейт продается в 35 странах мира. 

Вино соломенно-золотистого цвета с зеленоватым отливом.

Сбалансированный, свежий, мягкий вкус вина обволакивает шелковистой, слегка маслянистой текстурой, наполняя тонами спелых желтых фруктов, груши, абрикоса и персика, оставляя в приятном послевкусии нотки специй, трав и цветов.

Свежий аромат вина привлекает выразительными нотами абрикоса и груши, щедро украшенными цветочными и пряными оттенками.

Вино станет гармоничным дополнением к морепродуктам, блюдам из рыбы или белого мяса, пасте.

Изысканное белое сухое вино "Whalebone Bay" Pinot Gris демонстрирует насыщенный аромат и вкус, привлекая выразительными тонами желтых фруктов, в особенности, груши и абрикоса. Виноградный сорт Пино Гри выращивается на виноградниках региона Мальборо. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости, после сортировки, гребнеотделения и пропускания через пресс сусло подвергается традиционной для белых вин винификации. Вино станет гармоничным дополнением к морепродуктам, блюдам из рыбы или белого мяса, пасте.Whalebone Bay — линейка вин компании Saint Clair, виноград для изготовления которых выращивают в одноименной местности у берегов Порт Андервуд в Мальборо. Свое название регион получил из-за того, что прибрежная зона здесь усеяна останками древних китовых костей (в перевод с английского "whalebone bay" — "залив китового уса"). До середины XIX века здесь кипел китобойный промысел.

Компания Сент Клер Фэмили Эстейт была основана в 1978 году супругами Нилом и Джуди Ибботсон. На первых порах супруги продавали виноград местным винодельческим компаниям, а в 1994 году запустили производство собственного вина. Дебют оказался чрезвычайно успешным — их вина завоевали множество наград, среди которых были Золотые медали. С тех пор имя Сент Клер олицетворяет превосходное качество, а продукция с завидным постоянством завоевывают самые высшие награды на международных конкурсах, в том числе на престижнейшем "Air New Zealand Wine Awards".Огромную роль в успешной деятельности и превосходной репутации компании играют работающие здесь профессионалы. Это, безусловно, члены семьи Ибботсон, которые занимаются дизайном, продвижением и маркетингом вин Saint Clair. И главный винодел — Мэт Томсон, который работает в компании с 1994 года и обладает опытом создания итальянских и французских вин.В 2008 году в Лондоне Мэт Томсон был признан "Виноделом Года" на лондонском "International Wine Challenge". В 2005 винодельне Сент Клер на "International Wine and Spirit Competition" был присвоен титул "Новозеландская Винодельня Года". Продукция Сент Клер Фэмили Эстейт продается в 35 странах мира.