Вино Сицилийское, Мальборо и Трентино-Альто Адидже, Страница 35

Нежный коралловый цвет с бронзовым оттенком.

Вкус сухой, с высокой ягодной кислотностью, меловой текстурой и приятным, сочным послевкусием.

Аромат наполнен манящими тонами сочных красных ягод с доминантой зрелой клубники, оттенками дыни, груши, цветов и тонкими элементами специй.

Рекомендуется подавать в качеств аперитива, в паре с легкими блюдами и закусками, фруктами и ягодами.

Ассортимент напитков by Josh Scott является ярким примером того, как винодельческая компания Allan Scott Family Winemakers действительно может разрушить оковы устоявшегося порядка. Используя классические методы, сочетая их с изобретательностью и творческим талантом, Джош Скотт расширяет границы вкуса, ожидаемого от классических сортов, и выводит дегустационные ощущения на новый уровень. Джош Скотт — винодел, который делает то, что у него получается лучше всего: экспериментирует и "играет" с новыми продуктами. Натуральные вина — это новое дополнение к линейке by Josh Scott."Bla Bla Bla" Rose by Josh Scott — натуральное розовое сухое вино из винограда сортов Пино Нуар и Пино Гри. Весь виноград поступает из Мальборо, Джексонс роуд, с виноградника Аллана Скотта "Миллстоун". Сухое земледелие, без гербицидов или пестицидов в процессе выращивания, а также отсутствие осветления или фильтрации в процессе производства позволяет создать вино в его самой "сырой", натуральной форме. Виноград собирают вручную, а затем смешивают в открытых дубовых ферментерах. Ферментация начинается спонтанно, примерно через 4 дня сок-самотек перемещают в чаны из нержавеющей стали. Оставшаяся часть винограда завершает брожение естественным образом в дубовых ферментерах. По завершении брожения проводится очень осторожное прессование и смешивание с вином из стальных емкостей. После отстаивания в условиях, близких к температуре замерзания, в течение 4 дней вино переливают в емкость для осветления. Джош позволяет гравитации делать свое дело. Осветление проходит естественным путем, частицы сами оседают на дно. 

Аллан Скотт является одной из знаковых фигур в сравнительно недолгой истории виноделия Мальборо. Как виноградарь он занимался первыми посадками в двух ведущих компаниях Корбанс и Монтана в 70-х годах прошлого столетия. В 1990 году он основал собственное предприятие Allan Scott в районе Рапаура, которое стало делом всей его семьи на несколько поколений. Постепенно скупая земли в излюбленных районах провинции Мальборо, Аллану получилось придать индивидуальность каждому вину, выделить особенности каждого конкретного виноградника. С различными типами почв и возрастом лозы на определенных участках стало возможным продемонстрировать весь спектр возможных оттенков одного сорта. Фамилия Скотт является гарантией качества за ту продукцию, которую они выпускают.Возможно, самым большим изменением для бизнеса стало его превращение в настоящий семейный бизнес. Двое детей Аллана и Кэти выросли и стали ценными членами бизнеса. Их сын Джош и младшая дочь Сара взяли на себя управление компанией и возглавили производство, управление и развитие компании с высококвалифицированной оперативной командой.

Нежный коралловый цвет с бронзовым оттенком.

Вкус сухой, с высокой ягодной кислотностью, меловой текстурой и приятным, сочным послевкусием.

Аромат наполнен манящими тонами сочных красных ягод с доминантой зрелой клубники, оттенками дыни, груши, цветов и тонкими элементами специй.

Рекомендуется подавать в качеств аперитива, в паре с легкими блюдами и закусками, фруктами и ягодами.

Ассортимент напитков by Josh Scott является ярким примером того, как винодельческая компания Allan Scott Family Winemakers действительно может разрушить оковы устоявшегося порядка. Используя классические методы, сочетая их с изобретательностью и творческим талантом, Джош Скотт расширяет границы вкуса, ожидаемого от классических сортов, и выводит дегустационные ощущения на новый уровень. Джош Скотт — винодел, который делает то, что у него получается лучше всего: экспериментирует и "играет" с новыми продуктами. Натуральные вина — это новое дополнение к линейке by Josh Scott."Bla Bla Bla" Rose by Josh Scott — натуральное розовое сухое вино из винограда сортов Пино Нуар и Пино Гри. Весь виноград поступает из Мальборо, Джексонс роуд, с виноградника Аллана Скотта "Миллстоун". Сухое земледелие, без гербицидов или пестицидов в процессе выращивания, а также отсутствие осветления или фильтрации в процессе производства позволяет создать вино в его самой "сырой", натуральной форме. Виноград собирают вручную, а затем смешивают в открытых дубовых ферментерах. Ферментация начинается спонтанно, примерно через 4 дня сок-самотек перемещают в чаны из нержавеющей стали. Оставшаяся часть винограда завершает брожение естественным образом в дубовых ферментерах. По завершении брожения проводится очень осторожное прессование и смешивание с вином из стальных емкостей. После отстаивания в условиях, близких к температуре замерзания, в течение 4 дней вино переливают в емкость для осветления. Джош позволяет гравитации делать свое дело. Осветление проходит естественным путем, частицы сами оседают на дно. 

Аллан Скотт является одной из знаковых фигур в сравнительно недолгой истории виноделия Мальборо. Как виноградарь он занимался первыми посадками в двух ведущих компаниях Корбанс и Монтана в 70-х годах прошлого столетия. В 1990 году он основал собственное предприятие Allan Scott в районе Рапаура, которое стало делом всей его семьи на несколько поколений. Постепенно скупая земли в излюбленных районах провинции Мальборо, Аллану получилось придать индивидуальность каждому вину, выделить особенности каждого конкретного виноградника. С различными типами почв и возрастом лозы на определенных участках стало возможным продемонстрировать весь спектр возможных оттенков одного сорта. Фамилия Скотт является гарантией качества за ту продукцию, которую они выпускают.Возможно, самым большим изменением для бизнеса стало его превращение в настоящий семейный бизнес. Двое детей Аллана и Кэти выросли и стали ценными членами бизнеса. Их сын Джош и младшая дочь Сара взяли на себя управление компанией и возглавили производство, управление и развитие компании с высококвалифицированной оперативной командой.

Вино бледно-желтого цвета с зеленоватыми отражениями.

Сухой, свежий, живой вкус вина демонстрирует приятную округлость текстуры. Оттенки зеленого яблока, лайма и нектарина дополнены известковыми нотками. Чуть горьковатое послевкусие имеет хорошую длительность и завершается намеками специй.

В аромате вина сразу чувствуется влияние дубовой бочки. Ноты заварного крема, попкорна, ванили и специй прекрасно оттеняют тона желтых фруктов (банана, персика, дыни) и зеленого яблока.

Вино является прекрасным сопровождением к белому мясу, морепродуктам, закускам, макаронным изделиям, сырам.

Peter Zemmer, Chardonnay, Alto Adige DOC — нежное, ароматное белое вино из винограда сорта Шардоне, которое прекрасно дополнит легкие закуски, блюда из белого мяса, морепродукты и сыры. Свежий и живой вкус вина раскрывается богатой палитрой фруктовых оттенков, а приятная кислотность и легкие минеральные нюансы придают вину очарования. Хороший баланс вина позволит ему развиваться на протяжении ближайших 2-3 лет. Виноградники хозяйства Петер Земмер произрастают на склонах холмов в регионе Альто Адидже, благодаря чему получают максимальное количество солнечного света, а также имеют хорошую вентиляцию, что уберегает ягоды от плесени и повреждений. Доходность с гектара составляет 65 гл. Культивируется виноград в полной гармонии с окружающей средой, поскольку создание натуральных вин, выражающих богатство терруара, — главный акцент философии компании Петер Земмер. Собранный урожай тщательно сортируют, а затем ягоды несколько часов проходят холодную мацерацию на кожице, по окончании которой мягко прессуются пневматическим прессом. Алкогольная ферментация с добавлением выбранных дрожжей проходит при контролируемой температуре 19°C. Многолетний опыт виноделов в сочетании с инновационным подходом позволяют создавать высококачественные вина с выразительным характером и прекрасными органолептическими качествами.

Вино бледно-желтого цвета с зеленоватыми отражениями.

Сухой, свежий, живой вкус вина демонстрирует приятную округлость текстуры. Оттенки зеленого яблока, лайма и нектарина дополнены известковыми нотками. Чуть горьковатое послевкусие имеет хорошую длительность и завершается намеками специй.

В аромате вина сразу чувствуется влияние дубовой бочки. Ноты заварного крема, попкорна, ванили и специй прекрасно оттеняют тона желтых фруктов (банана, персика, дыни) и зеленого яблока.

Вино является прекрасным сопровождением к белому мясу, морепродуктам, закускам, макаронным изделиям, сырам.

Peter Zemmer, Chardonnay, Alto Adige DOC — нежное, ароматное белое вино из винограда сорта Шардоне, которое прекрасно дополнит легкие закуски, блюда из белого мяса, морепродукты и сыры. Свежий и живой вкус вина раскрывается богатой палитрой фруктовых оттенков, а приятная кислотность и легкие минеральные нюансы придают вину очарования. Хороший баланс вина позволит ему развиваться на протяжении ближайших 2-3 лет. Виноградники хозяйства Петер Земмер произрастают на склонах холмов в регионе Альто Адидже, благодаря чему получают максимальное количество солнечного света, а также имеют хорошую вентиляцию, что уберегает ягоды от плесени и повреждений. Доходность с гектара составляет 65 гл. Культивируется виноград в полной гармонии с окружающей средой, поскольку создание натуральных вин, выражающих богатство терруара, — главный акцент философии компании Петер Земмер. Собранный урожай тщательно сортируют, а затем ягоды несколько часов проходят холодную мацерацию на кожице, по окончании которой мягко прессуются пневматическим прессом. Алкогольная ферментация с добавлением выбранных дрожжей проходит при контролируемой температуре 19°C. Многолетний опыт виноделов в сочетании с инновационным подходом позволяют создавать высококачественные вина с выразительным характером и прекрасными органолептическими качествами.

Светло-соломенный цвет.

Вкус свежий, пикантный, сочный, бодрящий, с нотками маракуйи и зелени, яркой кислотностью и выраженным "терруарным" послевкусием.

Аромат наполнен классическими сортовыми тонами тропических фруктов и зеленых трав.

Является идеальным аперитивом, в также компаньоном для морепродуктов, легких закусок или птицы.

Ассортимент напитков by Josh Scott является ярким примером того, как винодельческая компания Allan Scott Family Winemakers действительно может разрушить оковы устоявшегося порядка. Используя классические методы, сочетая их с изобретательностью и творческим талантом, Джош Скотт расширяет границы вкуса, ожидаемого от классических сортов, и выводит дегустационные ощущения на новый уровень. Джош Скотт — винодел, который делает то, что у него получается лучше всего: экспериментирует и "играет" с новыми продуктами. "Joshua" Sauvignon Blanc — освежающий Совиньон Блан из района Рапаура, северной части региона. Виноград поступает с виноградников Moorlands, Hounds, Wallopsи Omaka, где лозы были высажены с 1980  по 2000 гг. Механический сбор проводится в самые прохладные ночные часы. На винодельне  виноград подвергается криомацерации и прессованию. Полученный сок отстаивается и осветляется, после чего ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при прохладных температурах.

Аллан Скотт является одной из знаковых фигур в сравнительно недолгой истории виноделия Мальборо. Как виноградарь он занимался первыми посадками в двух ведущих компаниях Корбанс и Монтана в 70-х годах прошлого столетия. В 1990 году он основал собственное предприятие Allan Scott в районе Рапаура, которое стало делом всей его семьи на несколько поколений. Постепенно скупая земли в излюбленных районах провинции Мальборо, Аллану получилось придать индивидуальность каждому вину, выделить особенности каждого конкретного виноградника. С различными типами почв и возрастом лозы на определенных участках стало возможным продемонстрировать весь спектр возможных оттенков одного сорта. Фамилия Скотт является гарантией качества за ту продукцию, которую они выпускают.Возможно, самым большим изменением для бизнеса стало его превращение в настоящий семейный бизнес. Двое детей Аллана и Кэти выросли и стали ценными членами бизнеса. Их сын Джош и младшая дочь Сара взяли на себя управление компанией и возглавили производство, управление и развитие компании с высококвалифицированной оперативной командой.

Светло-соломенный цвет.

Вкус свежий, пикантный, сочный, бодрящий, с нотками маракуйи и зелени, яркой кислотностью и выраженным "терруарным" послевкусием.

Аромат наполнен классическими сортовыми тонами тропических фруктов и зеленых трав.

Является идеальным аперитивом, в также компаньоном для морепродуктов, легких закусок или птицы.

Ассортимент напитков by Josh Scott является ярким примером того, как винодельческая компания Allan Scott Family Winemakers действительно может разрушить оковы устоявшегося порядка. Используя классические методы, сочетая их с изобретательностью и творческим талантом, Джош Скотт расширяет границы вкуса, ожидаемого от классических сортов, и выводит дегустационные ощущения на новый уровень. Джош Скотт — винодел, который делает то, что у него получается лучше всего: экспериментирует и "играет" с новыми продуктами. "Joshua" Sauvignon Blanc — освежающий Совиньон Блан из района Рапаура, северной части региона. Виноград поступает с виноградников Moorlands, Hounds, Wallopsи Omaka, где лозы были высажены с 1980  по 2000 гг. Механический сбор проводится в самые прохладные ночные часы. На винодельне  виноград подвергается криомацерации и прессованию. Полученный сок отстаивается и осветляется, после чего ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при прохладных температурах.

Аллан Скотт является одной из знаковых фигур в сравнительно недолгой истории виноделия Мальборо. Как виноградарь он занимался первыми посадками в двух ведущих компаниях Корбанс и Монтана в 70-х годах прошлого столетия. В 1990 году он основал собственное предприятие Allan Scott в районе Рапаура, которое стало делом всей его семьи на несколько поколений. Постепенно скупая земли в излюбленных районах провинции Мальборо, Аллану получилось придать индивидуальность каждому вину, выделить особенности каждого конкретного виноградника. С различными типами почв и возрастом лозы на определенных участках стало возможным продемонстрировать весь спектр возможных оттенков одного сорта. Фамилия Скотт является гарантией качества за ту продукцию, которую они выпускают.Возможно, самым большим изменением для бизнеса стало его превращение в настоящий семейный бизнес. Двое детей Аллана и Кэти выросли и стали ценными членами бизнеса. Их сын Джош и младшая дочь Сара взяли на себя управление компанией и возглавили производство, управление и развитие компании с высококвалифицированной оперативной командой.

Цвет — светло-золотистый.

Благодаря достаточно высокой кислотности и выраженной минеральности вкус остается питким и освежающим до последнего глотка. Тонкая, едва ощутимая остаточная сладость красиво завуалирована бодрящей кислинкой.

Букет раскрывается ароматами сочного ананаса и лайма, украшенными нюансами нектарина, жимолости и тонкими бензольными штрихами.

Идеально в качестве аперитива, в паре с легкими блюдами из рыбы, морепродуктов, белого мяса, закусками и салатами.

Ассортимент напитков by Josh Scott является ярким примером того, как винодельческая компания Allan Scott Family Winemakers действительно может разрушить оковы устоявшегося порядка. Используя классические методы, сочетая их с изобретательностью и творческим талантом, Джош Скотт расширяет границы вкуса, ожидаемого от классических сортов, и выводит дегустационные ощущения на новый уровень. Джош Скотт — винодел, который делает то, что у него получается лучше всего: экспериментирует и "играет" с новыми продуктами. "Joshua" Riesling — освежающий новозеландский Рислинг. Виноград выращивается в районе Рапаура в северной части региона. Виноградник Мурлэндс, разбитый в 1980 году, и Омака, высаженный в 2000 году и расположенный на месте русла одноименной древней реки, имеют гравийные и легко дренированные почвы с небольшими вкраплениями глинистых суглинков. Виноград собирается вручную в прохладные утренние часы. На винодельне виноград прессуется, сок отстаивается и отделяется от осадка. Затем следует ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при достаточно низких температурах. Содержание остаточного сахара составляет 7-8 г/л.

Аллан Скотт является одной из знаковых фигур в сравнительно недолгой истории виноделия Мальборо. Как виноградарь он занимался первыми посадками в двух ведущих компаниях Корбанс и Монтана в 70-х годах прошлого столетия. В 1990 году он основал собственное предприятие Allan Scott в районе Рапаура, которое стало делом всей его семьи на несколько поколений. Постепенно скупая земли в излюбленных районах провинции Мальборо, Аллану получилось придать индивидуальность каждому вину, выделить особенности каждого конкретного виноградника. С различными типами почв и возрастом лозы на определенных участках стало возможным продемонстрировать весь спектр возможных оттенков одного сорта. Фамилия Скотт является гарантией качества за ту продукцию, которую они выпускают.Возможно, самым большим изменением для бизнеса стало его превращение в настоящий семейный бизнес. Двое детей Аллана и Кэти выросли и стали ценными членами бизнеса. Их сын Джош и младшая дочь Сара взяли на себя управление компанией и возглавили производство, управление и развитие компании с высококвалифицированной оперативной командой.

Цвет — светло-золотистый.

Благодаря достаточно высокой кислотности и выраженной минеральности вкус остается питким и освежающим до последнего глотка. Тонкая, едва ощутимая остаточная сладость красиво завуалирована бодрящей кислинкой.

Букет раскрывается ароматами сочного ананаса и лайма, украшенными нюансами нектарина, жимолости и тонкими бензольными штрихами.

Идеально в качестве аперитива, в паре с легкими блюдами из рыбы, морепродуктов, белого мяса, закусками и салатами.

Ассортимент напитков by Josh Scott является ярким примером того, как винодельческая компания Allan Scott Family Winemakers действительно может разрушить оковы устоявшегося порядка. Используя классические методы, сочетая их с изобретательностью и творческим талантом, Джош Скотт расширяет границы вкуса, ожидаемого от классических сортов, и выводит дегустационные ощущения на новый уровень. Джош Скотт — винодел, который делает то, что у него получается лучше всего: экспериментирует и "играет" с новыми продуктами. "Joshua" Riesling — освежающий новозеландский Рислинг. Виноград выращивается в районе Рапаура в северной части региона. Виноградник Мурлэндс, разбитый в 1980 году, и Омака, высаженный в 2000 году и расположенный на месте русла одноименной древней реки, имеют гравийные и легко дренированные почвы с небольшими вкраплениями глинистых суглинков. Виноград собирается вручную в прохладные утренние часы. На винодельне виноград прессуется, сок отстаивается и отделяется от осадка. Затем следует ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при достаточно низких температурах. Содержание остаточного сахара составляет 7-8 г/л.

Аллан Скотт является одной из знаковых фигур в сравнительно недолгой истории виноделия Мальборо. Как виноградарь он занимался первыми посадками в двух ведущих компаниях Корбанс и Монтана в 70-х годах прошлого столетия. В 1990 году он основал собственное предприятие Allan Scott в районе Рапаура, которое стало делом всей его семьи на несколько поколений. Постепенно скупая земли в излюбленных районах провинции Мальборо, Аллану получилось придать индивидуальность каждому вину, выделить особенности каждого конкретного виноградника. С различными типами почв и возрастом лозы на определенных участках стало возможным продемонстрировать весь спектр возможных оттенков одного сорта. Фамилия Скотт является гарантией качества за ту продукцию, которую они выпускают.Возможно, самым большим изменением для бизнеса стало его превращение в настоящий семейный бизнес. Двое детей Аллана и Кэти выросли и стали ценными членами бизнеса. Их сын Джош и младшая дочь Сара взяли на себя управление компанией и возглавили производство, управление и развитие компании с высококвалифицированной оперативной командой.

Вино темно-рубинового цвета с вишневыми бликами.

Вкус вина полный, превосходно сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктовым ядром, тонкими танинами и бальзамическими нюансами в стойком послевкусии.

Щедрый, элегантный аромат вина раскрывается оттенками ежевики, вишни, подлеска, пряностей, черного перца и трав.

Вино хорошо сочетается с тунцом, пастой с мясным соусом, тушеной бараниной, блюдами из свинины и говядины, бобовыми (зеленые бобы, тушеная фасоль), колбасами, овощами, котлетами из говяжьего фарша.

Вино "Седара" названо в честь Анжелики Седары, героини фильма Лукино Висконти "Леопард". Действие этой киноленты происходит на Сицилии во времена гражданской войны за объединение итальянских земель и непосредственно связано с поместьем Доннафугата. В новой интерпретации на этикетке также изображена винодельня в Contessa Entellina и земля, в которую глубоко уходят корни виноградной лозы."Sedara" подтверждает традиционные характеристики вина своим насыщенным фруктовым вкусом с приятной свежестью. Купаж вина почти наполовину состоит из винограда сорта Неро д'Авола с добавлением таких международных сортов, как Мерло, Каберне Совиньон и Сира. Такое многообразие делает вино более комплексным и интенсивным. Весь виноград выращивается в Сицилии, на глинистых почвах с 20-35% известняка, богатыми питательными элементами (калием, магнием, кальцием, железом, марганцем и цинком). Виноградники имеют юго-западную экспозицию и расположены на высоте 200-600 метров над уровнем моря. После ферментации и яблочно-молочного брожения вино выдерживается 9 месяцев в цементных чанах, а затем как минимум 7 месяцев — в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 5-8 лет. С итальянского языка название хозяйства Donnafugata переводится как "сбежавшая женщина". Существует легенда о побеге королевы Марии Каролины, которая бежала из Неаполя и нашла свое пристанище в городке в самом центре долины Санта Маргерита Беличе, в том самом дворце под звездным небом. Также благодаря этому событию на многих этикетках изображается голова женщины с развевающимися по ветру волосами.Династия Ралло в течение 150 лет занималась производством лучших вин Сицилии. На основе семейной традиции и была создана компания более современного формата — Доннафугата. В этой сицилийской семье всегда царит атмосфера праздника. Во время сбора урожая Donnafugata устраивает на виноградниках ночной музыкальный фестиваль. Большая часть виноградников расположена на юго-востоке Сицилии, в зоне Контесса Энтеллина. Виноград в Доннафугата собирается в ночное время; в хозяйстве используют солнечную энергию, которая благодаря солнечным батареям превращается в электроэнергию. Также особого внимания заслуживает сайт компании Доннафугата, который считается одним из самых лучших сайтов среди виноделов Италии!

Вино темно-рубинового цвета с вишневыми бликами.

Вкус вина полный, превосходно сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктовым ядром, тонкими танинами и бальзамическими нюансами в стойком послевкусии.

Щедрый, элегантный аромат вина раскрывается оттенками ежевики, вишни, подлеска, пряностей, черного перца и трав.

Вино хорошо сочетается с тунцом, пастой с мясным соусом, тушеной бараниной, блюдами из свинины и говядины, бобовыми (зеленые бобы, тушеная фасоль), колбасами, овощами, котлетами из говяжьего фарша.

Вино "Седара" названо в честь Анжелики Седары, героини фильма Лукино Висконти "Леопард". Действие этой киноленты происходит на Сицилии во времена гражданской войны за объединение итальянских земель и непосредственно связано с поместьем Доннафугата. В новой интерпретации на этикетке также изображена винодельня в Contessa Entellina и земля, в которую глубоко уходят корни виноградной лозы."Sedara" подтверждает традиционные характеристики вина своим насыщенным фруктовым вкусом с приятной свежестью. Купаж вина почти наполовину состоит из винограда сорта Неро д'Авола с добавлением таких международных сортов, как Мерло, Каберне Совиньон и Сира. Такое многообразие делает вино более комплексным и интенсивным. Весь виноград выращивается в Сицилии, на глинистых почвах с 20-35% известняка, богатыми питательными элементами (калием, магнием, кальцием, железом, марганцем и цинком). Виноградники имеют юго-западную экспозицию и расположены на высоте 200-600 метров над уровнем моря. После ферментации и яблочно-молочного брожения вино выдерживается 9 месяцев в цементных чанах, а затем как минимум 7 месяцев — в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 5-8 лет. С итальянского языка название хозяйства Donnafugata переводится как "сбежавшая женщина". Существует легенда о побеге королевы Марии Каролины, которая бежала из Неаполя и нашла свое пристанище в городке в самом центре долины Санта Маргерита Беличе, в том самом дворце под звездным небом. Также благодаря этому событию на многих этикетках изображается голова женщины с развевающимися по ветру волосами.Династия Ралло в течение 150 лет занималась производством лучших вин Сицилии. На основе семейной традиции и была создана компания более современного формата — Доннафугата. В этой сицилийской семье всегда царит атмосфера праздника. Во время сбора урожая Donnafugata устраивает на виноградниках ночной музыкальный фестиваль. Большая часть виноградников расположена на юго-востоке Сицилии, в зоне Контесса Энтеллина. Виноград в Доннафугата собирается в ночное время; в хозяйстве используют солнечную энергию, которая благодаря солнечным батареям превращается в электроэнергию. Также особого внимания заслуживает сайт компании Доннафугата, который считается одним из самых лучших сайтов среди виноделов Италии!

Вино бледно-желтого цвета.

Вкус вина элегантный, сухой, свежий, нежный, с фруктовыми оттенками, приятной кислотностью и чистым, освежающим послевкусием.

Довольно насыщенный, но при этом очень нежный аромат вина наполнен приятными фруктовыми оттенками.

Вино идеально сочетается с блюдами из морепродуктов, закусками и мягкими сырами.

Zanotelli, Riesling — белое сухое вино с насыщенным фруктовым ароматом и сухим, свежим, нежным вкусом. Рислинг — белый сорт винограда, произрастающий в долинах Рейна (Германия), который выращивали еще во времена Римской империи. Этоn благородный виноград используется для производства ценнейшего белого вина высокого качества. Компания Дзанотелли выращивает Рислинг Рейнский на виноградниках "Саосент" и "Каселе" в Чембре на глинистой почве, на высоте 600-700 метров над уровнем моря. Ферментация при контролируемой температуре и выдержка вина проходят в стальных резервуарах. После розлива по бутылкам вино длительное время дозревает в подвалах винодельни.

Zanotelli — семейная винодельня, работающая с 1860 года на крутых склонах долины Чембра, где сегодня более семисот километров сухих каменных стен поддерживают около 700 гектаров виноградников. Долина Чембра является символом террасного горного земледелия, где кузены Дзанотелли устойчиво обрабатывают около 15 гектаров земли на высоте от 400 до 900 метров над уровнем моря. Они делают вино со страстью и компетентностью и следят за распространением своих вин как на национальном, так и на международном уровне. Семья Дзанотелли исторически производила вино из местного красного винограда сорта Скьява. Но опыт и новые навыки позволили им открыть для себя великое предназначение этой области и для белого винограда: экстремальные перепады температуры между днем ​​​​и ночью, очень хорошая экспозиция к юго-востоку от склонов и порфировый терруар отражаются в винах великолепным ароматом и привлекательным свежим вкусом. Широкий ассортимент Дзанотелли представлен моносортовыми белыми и красными вина, а также тремя классическими игристыми винами и сладким Пассито из белого винограда.

Вино бледно-желтого цвета.

Вкус вина элегантный, сухой, свежий, нежный, с фруктовыми оттенками, приятной кислотностью и чистым, освежающим послевкусием.

Довольно насыщенный, но при этом очень нежный аромат вина наполнен приятными фруктовыми оттенками.

Вино идеально сочетается с блюдами из морепродуктов, закусками и мягкими сырами.

Zanotelli, Riesling — белое сухое вино с насыщенным фруктовым ароматом и сухим, свежим, нежным вкусом. Рислинг — белый сорт винограда, произрастающий в долинах Рейна (Германия), который выращивали еще во времена Римской империи. Этоn благородный виноград используется для производства ценнейшего белого вина высокого качества. Компания Дзанотелли выращивает Рислинг Рейнский на виноградниках "Саосент" и "Каселе" в Чембре на глинистой почве, на высоте 600-700 метров над уровнем моря. Ферментация при контролируемой температуре и выдержка вина проходят в стальных резервуарах. После розлива по бутылкам вино длительное время дозревает в подвалах винодельни.

Zanotelli — семейная винодельня, работающая с 1860 года на крутых склонах долины Чембра, где сегодня более семисот километров сухих каменных стен поддерживают около 700 гектаров виноградников. Долина Чембра является символом террасного горного земледелия, где кузены Дзанотелли устойчиво обрабатывают около 15 гектаров земли на высоте от 400 до 900 метров над уровнем моря. Они делают вино со страстью и компетентностью и следят за распространением своих вин как на национальном, так и на международном уровне. Семья Дзанотелли исторически производила вино из местного красного винограда сорта Скьява. Но опыт и новые навыки позволили им открыть для себя великое предназначение этой области и для белого винограда: экстремальные перепады температуры между днем ​​​​и ночью, очень хорошая экспозиция к юго-востоку от склонов и порфировый терруар отражаются в винах великолепным ароматом и привлекательным свежим вкусом. Широкий ассортимент Дзанотелли представлен моносортовыми белыми и красными вина, а также тремя классическими игристыми винами и сладким Пассито из белого винограда.

Цвет вина колеблется от ярко-соломенного до золотисто-желтого.

Вкус вина сильный, насыщенный, свежий, с живой кислотностью и стойким послевкусием с минеральными и пряными оттенками.

Очень душистый аромат вина наполнен характерными пряными нотками, а также оттенками гвоздики, розы и личи.

Вино является великолепным аперитивом, прекрасно сочетается с рыбными закусками, пирогами, фуа-гра, приготовленными на гриле или запеченными морепродуктами.

Klaus Lentsch, Gewurztraminer "Amperg" — белое сухое вино, которое очаровывает своим уникальным цветочно-пряным ароматом и свежим вкусом с живой кислотностью. Виноград сорта Гевюрцтраминер для изготовления этого вина поступает с отборных виноградников Южного Тироля в холмистых местностях Унтерланд и Уберетч. Обязательным условием является тщательный сбор урожая после года напряженной работы на винограднике. После тщательного отделения винограда от гребней плоды мягко прессуют. Ферментация проходит при строго контролируемой температуре в 17 °C. После брожения молодое вино созревает в стальных бочках при частом перемешивании мелкого осадка. Примерно в апреле следующего года вино бутилируется. Гевюрцтраминер "Амперг" прекрасно сочетается с рыбными закусками, пирогами, фуа-гра, приготовленными на гриле или запеченными морепродуктами, а также является превосходным аперитивом.

Клаус Ленч — потомок давно зарекомендовавшей себя винодельческой семьи из Южного Тироля. В 2008 году он решил встать на новый путь и с тех пор занимается производством вин, типичных для этого региона. В 2013 году Клаус Ленч построил свою штаб-квартиру посреди виноградников Сент-Паулс (Аппиано). Просторное новое здание винодельни выделяется четкими линиями на фоне окружающей его буйной зелени. Оно предлагает идеальные условия для того, чтобы Клаус Ленч смог реализовать свои высокие стандарты качества. Для Клауса, энтузиаста вина, стремление к качеству начинается прямо с лозы на винограднике. Совершенство и внимание к деталям затем продолжаются в подвале, в маркетинге и в общении с клиентами по всему миру. Владея высококачественными виноградниками в Ацванге, Убертече, Бронцоло и Вальдаоре, Клаус Ленч предлагает большое разнообразие одних из лучших вин Южного Тироля.

Цвет вина колеблется от ярко-соломенного до золотисто-желтого.

Вкус вина сильный, насыщенный, свежий, с живой кислотностью и стойким послевкусием с минеральными и пряными оттенками.

Очень душистый аромат вина наполнен характерными пряными нотками, а также оттенками гвоздики, розы и личи.

Вино является великолепным аперитивом, прекрасно сочетается с рыбными закусками, пирогами, фуа-гра, приготовленными на гриле или запеченными морепродуктами.

Klaus Lentsch, Gewurztraminer "Amperg" — белое сухое вино, которое очаровывает своим уникальным цветочно-пряным ароматом и свежим вкусом с живой кислотностью. Виноград сорта Гевюрцтраминер для изготовления этого вина поступает с отборных виноградников Южного Тироля в холмистых местностях Унтерланд и Уберетч. Обязательным условием является тщательный сбор урожая после года напряженной работы на винограднике. После тщательного отделения винограда от гребней плоды мягко прессуют. Ферментация проходит при строго контролируемой температуре в 17 °C. После брожения молодое вино созревает в стальных бочках при частом перемешивании мелкого осадка. Примерно в апреле следующего года вино бутилируется. Гевюрцтраминер "Амперг" прекрасно сочетается с рыбными закусками, пирогами, фуа-гра, приготовленными на гриле или запеченными морепродуктами, а также является превосходным аперитивом.

Клаус Ленч — потомок давно зарекомендовавшей себя винодельческой семьи из Южного Тироля. В 2008 году он решил встать на новый путь и с тех пор занимается производством вин, типичных для этого региона. В 2013 году Клаус Ленч построил свою штаб-квартиру посреди виноградников Сент-Паулс (Аппиано). Просторное новое здание винодельни выделяется четкими линиями на фоне окружающей его буйной зелени. Оно предлагает идеальные условия для того, чтобы Клаус Ленч смог реализовать свои высокие стандарты качества. Для Клауса, энтузиаста вина, стремление к качеству начинается прямо с лозы на винограднике. Совершенство и внимание к деталям затем продолжаются в подвале, в маркетинге и в общении с клиентами по всему миру. Владея высококачественными виноградниками в Ацванге, Убертече, Бронцоло и Вальдаоре, Клаус Ленч предлагает большое разнообразие одних из лучших вин Южного Тироля.

Цвет — золотисто-желтый.

Вкус хорошо сбалансированный, с приятно яркой кислотностью и мягкой текстурой, интенсивными фруктовыми и цитрусовыми тонами, нотками сладких специй и средиземноморских трав, легкими нюансами грейпфрута в свежем послевкусии.

Ароматы желтых цветов, белой дыни, печеных яблок и груш формируют изящный букет.

Является прекрасным аперитивом, хорошо сочетается с жареной рыбой и другими рыбными блюдами, пастой и ризотто с морепродуктами или овощами.

C'D'C' Bianco — белое сухое вино, созданное из винограда сортов Грилло, Шардоне, Инзолия и Катарратто, взятых в равной пропорции. Виноградники располагаются на холмистых просторах провинции Агридженто, преимущественно на известняковых почвах, на высоте от 230 до 260 метров над уровнем моря. Плотность посадки — 4000 растений на гектар. Урожай бережно собирают вручную в небольшие ящики в конце августа-начале сентября. После отделения стеблей и измельчения муст охлаждается до 8-10 °C для мацерации. Далее следует легкое прессование, полученный сок проходит холодную декантацию. После ферментации вино созревает на осадке в стальных резервуарах на протяжении 3-х месяцев и еще 2-х месяцев в бутылках в погребах винодельни. Винтаж 2022 года был бутилирован в феврале 2023 года.  На этикетках вин Си'Ди'Си' изображена часть полотна вуали. Вуаль была настолько распространена у сицилийских женщин, особенно в XVII веке, что была освобождена от таможенных пошлин. Винодельня Baglio del Cristo di Campobello расположена в провинции Агридженто, в юго-западной части острова Сицилия. Компании принадлежит 30 гектаров земли к югу от города Кампобелло ди Ликата. Виноградники простираются полосой на расстоянии 8 километров от берега. Показатель дневных температур этой местности — 35–40 °C, ночных — 20–22 °C. 60% площади виноградников отведены под сорт Неро д'Авола, 25% — под Грилло и оставшиеся 15% — под небольшие посадки Катарратто, Сира, Инзолия, Каберне Совиньон, Мерло и Шардоне.Сегодня компанией Бальо дель Кристо ди Кампобелло управляют Анджело, Доменико и Кармело Бонетта. Именно они "вдохнули жизнь" в это винодельческое хозяйство на пороге нового тысячелетия. Первый урожай был получен ими в 2007 году и уже в 2009 году на рынок поступили первые вина от новой компании. В 2011 году фирма получила Гран-При на конкурсе "Vini di Sicilia" в номинации "Лучшая новая винодельня".

Цвет — золотисто-желтый.

Вкус хорошо сбалансированный, с приятно яркой кислотностью и мягкой текстурой, интенсивными фруктовыми и цитрусовыми тонами, нотками сладких специй и средиземноморских трав, легкими нюансами грейпфрута в свежем послевкусии.

Ароматы желтых цветов, белой дыни, печеных яблок и груш формируют изящный букет.

Является прекрасным аперитивом, хорошо сочетается с жареной рыбой и другими рыбными блюдами, пастой и ризотто с морепродуктами или овощами.

C'D'C' Bianco — белое сухое вино, созданное из винограда сортов Грилло, Шардоне, Инзолия и Катарратто, взятых в равной пропорции. Виноградники располагаются на холмистых просторах провинции Агридженто, преимущественно на известняковых почвах, на высоте от 230 до 260 метров над уровнем моря. Плотность посадки — 4000 растений на гектар. Урожай бережно собирают вручную в небольшие ящики в конце августа-начале сентября. После отделения стеблей и измельчения муст охлаждается до 8-10 °C для мацерации. Далее следует легкое прессование, полученный сок проходит холодную декантацию. После ферментации вино созревает на осадке в стальных резервуарах на протяжении 3-х месяцев и еще 2-х месяцев в бутылках в погребах винодельни. Винтаж 2022 года был бутилирован в феврале 2023 года.  На этикетках вин Си'Ди'Си' изображена часть полотна вуали. Вуаль была настолько распространена у сицилийских женщин, особенно в XVII веке, что была освобождена от таможенных пошлин. Винодельня Baglio del Cristo di Campobello расположена в провинции Агридженто, в юго-западной части острова Сицилия. Компании принадлежит 30 гектаров земли к югу от города Кампобелло ди Ликата. Виноградники простираются полосой на расстоянии 8 километров от берега. Показатель дневных температур этой местности — 35–40 °C, ночных — 20–22 °C. 60% площади виноградников отведены под сорт Неро д'Авола, 25% — под Грилло и оставшиеся 15% — под небольшие посадки Катарратто, Сира, Инзолия, Каберне Совиньон, Мерло и Шардоне.Сегодня компанией Бальо дель Кристо ди Кампобелло управляют Анджело, Доменико и Кармело Бонетта. Именно они "вдохнули жизнь" в это винодельческое хозяйство на пороге нового тысячелетия. Первый урожай был получен ими в 2007 году и уже в 2009 году на рынок поступили первые вина от новой компании. В 2011 году фирма получила Гран-При на конкурсе "Vini di Sicilia" в номинации "Лучшая новая винодельня".

Цвет — бледно-соломенно-желтый, с золотистыми отблесками.

Вкус хорошо сбалансированный, чистый и свежий, с приятной кислотной структурой и тонким, минеральным, аппетитно солоноватым послевкусием средней продолжительности.

В аромате выделяются тона спелого банана, ананаса и манго, нарезанных яблок, груш, лимона, минералов, дополненные легкими пикантными нотками.

Прекрасно в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с рыбными блюдами, морепродуктами, белым мясом и легкими закусками.

Kurtatsch, "Caliz" Chardonnay — свежее белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, выращенного на виноградниках хозяйства Куртач в Альто Адидже. Виноградники расположены на склоне с юго-восточной экспозицией на высоте 250-400 метров над уровнем моря. Название вина "Caliz" происходит от латинских слов "Calix" ("чашечка") и "Calx" ("мел") — отсылка к типу почв, на которых культивируется виноград для этого вина. Шардоне растет исключительно на легких гравийных почвах с большой долей доломитового известняка. Альто Адидже — винодельческая провинция, составляющая северную половину винодельческого региона Трентино-Альто Адидже. Альпы защищают местность от холодных воздушных масс с севера, так что теплый влажный воздух с озера Гарда и Средиземного моря оказывает ключевое влияние на формирование местного климата. Чередование средиземноморских теплых дней и прохладных ночей отлично активизирует весь потенциал ароматических свойств винограда, придает вину дополнительную пряность и долгое, солоноватое послевкусие. Урожайность специально снижается для получения более качественных и концентрированных ягод.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне ягоды подвергаются сортировке, прессованию и ферментации при контролируемой температуре в стальных чанах (85%) и больших бочках из славонского дуба (15%) с последующей выдержкой на тонком осадке в емкостях из нержавеющей стали. Благодаря более длительной выдержке на осадке вино приобретает сложность и соблазнительную консистенцию. Потенциал вина составляет 1-4 года.

Винный завод Kurtatsch расположен в южной части Южного Тироля. Район характеризуется особым микроклиматом. Летние температуры свыше 40 градусов по Цельсию не являются редкостью, теплые дни осени чередуются с холодными ночами. Это позволяет производителям довести созревание винограда до точки "Hang Time", где оптимальная зрелость совпадает с отличным уровнем кислотности. Из такого винограда получаются богатые, интенсивно-фруктовые, насыщенные красные вина и элегантные, цветочные и ароматные белые вина. Виноградники хозяйства расположены на склонах и холмах на высоте от 200 до 900 метров над уровнем моря и считаются уникальными.Вина Kurtatsch отличаются своей исключительностью, что неразрывно связано с их происхождением, и не могут быть воспроизведены в других местах. Большинство из лучших вин в мире производится из винограда, выращенного на известковых почвах. На склоне горы, где растут виноградники Kurtatsch, почвы с отличным дренажом, преимущественно известковые, местами — смешанные с глиной. Виноделы используют в производстве самые современные технологии: холодильное оборудование, емкости из нержавеющей стали с датчиками контроля температуры брожения, новые дубовые бочки для выдержки. Для изготовления вин используется только совершенно здоровый виноград. Перед розливом вина тщательно изучаются экспертами-дегустаторами. Благодаря прекрасному качеству вина Kurtatsch стали популярны среди любителей вин далеко за пределами страны.

Цвет — бледно-соломенно-желтый, с золотистыми отблесками.

Вкус хорошо сбалансированный, чистый и свежий, с приятной кислотной структурой и тонким, минеральным, аппетитно солоноватым послевкусием средней продолжительности.

В аромате выделяются тона спелого банана, ананаса и манго, нарезанных яблок, груш, лимона, минералов, дополненные легкими пикантными нотками.

Прекрасно в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с рыбными блюдами, морепродуктами, белым мясом и легкими закусками.

Kurtatsch, "Caliz" Chardonnay — свежее белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, выращенного на виноградниках хозяйства Куртач в Альто Адидже. Виноградники расположены на склоне с юго-восточной экспозицией на высоте 250-400 метров над уровнем моря. Название вина "Caliz" происходит от латинских слов "Calix" ("чашечка") и "Calx" ("мел") — отсылка к типу почв, на которых культивируется виноград для этого вина. Шардоне растет исключительно на легких гравийных почвах с большой долей доломитового известняка. Альто Адидже — винодельческая провинция, составляющая северную половину винодельческого региона Трентино-Альто Адидже. Альпы защищают местность от холодных воздушных масс с севера, так что теплый влажный воздух с озера Гарда и Средиземного моря оказывает ключевое влияние на формирование местного климата. Чередование средиземноморских теплых дней и прохладных ночей отлично активизирует весь потенциал ароматических свойств винограда, придает вину дополнительную пряность и долгое, солоноватое послевкусие. Урожайность специально снижается для получения более качественных и концентрированных ягод.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне ягоды подвергаются сортировке, прессованию и ферментации при контролируемой температуре в стальных чанах (85%) и больших бочках из славонского дуба (15%) с последующей выдержкой на тонком осадке в емкостях из нержавеющей стали. Благодаря более длительной выдержке на осадке вино приобретает сложность и соблазнительную консистенцию. Потенциал вина составляет 1-4 года.

Винный завод Kurtatsch расположен в южной части Южного Тироля. Район характеризуется особым микроклиматом. Летние температуры свыше 40 градусов по Цельсию не являются редкостью, теплые дни осени чередуются с холодными ночами. Это позволяет производителям довести созревание винограда до точки "Hang Time", где оптимальная зрелость совпадает с отличным уровнем кислотности. Из такого винограда получаются богатые, интенсивно-фруктовые, насыщенные красные вина и элегантные, цветочные и ароматные белые вина. Виноградники хозяйства расположены на склонах и холмах на высоте от 200 до 900 метров над уровнем моря и считаются уникальными.Вина Kurtatsch отличаются своей исключительностью, что неразрывно связано с их происхождением, и не могут быть воспроизведены в других местах. Большинство из лучших вин в мире производится из винограда, выращенного на известковых почвах. На склоне горы, где растут виноградники Kurtatsch, почвы с отличным дренажом, преимущественно известковые, местами — смешанные с глиной. Виноделы используют в производстве самые современные технологии: холодильное оборудование, емкости из нержавеющей стали с датчиками контроля температуры брожения, новые дубовые бочки для выдержки. Для изготовления вин используется только совершенно здоровый виноград. Перед розливом вина тщательно изучаются экспертами-дегустаторами. Благодаря прекрасному качеству вина Kurtatsch стали популярны среди любителей вин далеко за пределами страны.

Вино обладает насыщенным красно-рубиновым цветом.

В мягком, изящном вкусе вина ощущаются фруктовые оттенки, которые переходят в длительное послевкусие с пряными акцентами.

В гармоничном букете вина фруктовые тона перемежаются с нюансами пряностей и трав.

Вино хорошо сочетается с рагу из ягнятины, равиоли с рикоттой и свининой в томатном соусе, тушеным мясом.

"Ruversa" — богатое, насыщенное органическое вино, созданное из "уважения к естественным шагам в эволюции вина". Название вина в переводе с итальянского означает "идти назад". Ручной сбор урожая, изготовление и выдержка вина в цементных резервуарах без контроля температуры и отсутствие фильтрации ссылаются на древние традиции сицилийского виноделия. А бутылка, изготовленная из легкого стекла, с натуральной пробкой и этикеткой из переработанной натуральной бумаги несет "нулевое воздействие на окружающую среду".

Винодельня Cantina Marilina была основана Анджело Патерно, который с 18 лет работал в разных винодельческих хозяйствах Сицилии. Но в 2001 году, набравшись опыта, Анджело решил, что пробил час работать на себя. Он переехал в Ното, влюбившись в район Валь ди Ното, который он уже хорошо знал по почвенно-климатическому профилю. В 2007 году начался проект строительства погреба, который завершился в 2009 году. Постепенно владения молодого хозяйства достигли 60 га, из которых лишь 35 заняты виноградниками, а остальная территория отдана под пастбища и оливковые рощи. Вся работа на земле ведется по органическим принципам. Дочери Анджело — Марилина и Федерика — буквально выросли на природе и поэтому решение посвятить свою жизнь семейному хозяйству не заставило долго ждать. Марилина сегодня полноценно руководит многими процессами на виноградниках и в погребе. Вина хозяйства принципиально не выдерживаются в стальных резервуарах, ведь для данного региона традиционны бетонные чаны, и именно в них проходит ферментация, мацерация и выдержка всех кюве. Добавление диоксида серы при розливе в бутылки минимизировано.

Вино обладает насыщенным красно-рубиновым цветом.

В мягком, изящном вкусе вина ощущаются фруктовые оттенки, которые переходят в длительное послевкусие с пряными акцентами.

В гармоничном букете вина фруктовые тона перемежаются с нюансами пряностей и трав.

Вино хорошо сочетается с рагу из ягнятины, равиоли с рикоттой и свининой в томатном соусе, тушеным мясом.

"Ruversa" — богатое, насыщенное органическое вино, созданное из "уважения к естественным шагам в эволюции вина". Название вина в переводе с итальянского означает "идти назад". Ручной сбор урожая, изготовление и выдержка вина в цементных резервуарах без контроля температуры и отсутствие фильтрации ссылаются на древние традиции сицилийского виноделия. А бутылка, изготовленная из легкого стекла, с натуральной пробкой и этикеткой из переработанной натуральной бумаги несет "нулевое воздействие на окружающую среду".

Винодельня Cantina Marilina была основана Анджело Патерно, который с 18 лет работал в разных винодельческих хозяйствах Сицилии. Но в 2001 году, набравшись опыта, Анджело решил, что пробил час работать на себя. Он переехал в Ното, влюбившись в район Валь ди Ното, который он уже хорошо знал по почвенно-климатическому профилю. В 2007 году начался проект строительства погреба, который завершился в 2009 году. Постепенно владения молодого хозяйства достигли 60 га, из которых лишь 35 заняты виноградниками, а остальная территория отдана под пастбища и оливковые рощи. Вся работа на земле ведется по органическим принципам. Дочери Анджело — Марилина и Федерика — буквально выросли на природе и поэтому решение посвятить свою жизнь семейному хозяйству не заставило долго ждать. Марилина сегодня полноценно руководит многими процессами на виноградниках и в погребе. Вина хозяйства принципиально не выдерживаются в стальных резервуарах, ведь для данного региона традиционны бетонные чаны, и именно в них проходит ферментация, мацерация и выдержка всех кюве. Добавление диоксида серы при розливе в бутылки минимизировано.

У вина элегантный светло-золотистый цвет.

Вино демонстрирует чистый, освежающий вкус с гладкой текстурой, нотами персика, абрикоса, жасмина и трав, пикантной кислинкой и мягким послевкусием.

Щедрый, изысканный аромат вина наполнен тонами цитрусовых и тропических фруктов, апельсинового цвета и минералов.

Вино хорошо сочетается с летними блюдами, пастой, сырой рыбой, сырами.

"Cue" — роскошное, сияющее, многогранное органическое вино, созданное из абсолютного уважения к земле. Название вина в переводе с сицилийского диалекта означает "кто есть?" и является термином, используемым для чего-то неожиданного. В данном случае оно относится к реакции людей на дегустацию сухого Муската в поместье Марилина. Ведь вино "Куе" обладает классическим мускатным вкусом, но его отличительная сухость становится настоящим сюрпризом. При изготовлении "Куе" применяются ручной сбор урожая, ферментация с натуральными дрожжами и выдержка в бетонных резервуарах в течение 5 месяцев и 2 месяцев в бутылках. Бутылка для вина, изготовленная из легкого стекла, с натуральной пробкой и этикеткой из переработанной натуральной бумаги несет "нулевое воздействие на окружающую среду".

Винодельня Cantina Marilina была основана Анджело Патерно, который с 18 лет работал в разных винодельческих хозяйствах Сицилии. Но в 2001 году, набравшись опыта, Анджело решил, что пробил час работать на себя. Он переехал в Ното, влюбившись в район Валь ди Ното, который он уже хорошо знал по почвенно-климатическому профилю. В 2007 году начался проект строительства погреба, который завершился в 2009 году. Постепенно владения молодого хозяйства достигли 60 га, из которых лишь 35 заняты виноградниками, а остальная территория отдана под пастбища и оливковые рощи. Вся работа на земле ведется по органическим принципам. Дочери Анджело — Марилина и Федерика — буквально выросли на природе и поэтому решение посвятить свою жизнь семейному хозяйству не заставило долго ждать. Марилина сегодня полноценно руководит многими процессами на виноградниках и в погребе. Вина хозяйства принципиально не выдерживаются в стальных резервуарах, ведь для данного региона традиционны бетонные чаны, и именно в них проходит ферментация, мацерация и выдержка всех кюве. Добавление диоксида серы при розливе в бутылки минимизировано.

У вина элегантный светло-золотистый цвет.

Вино демонстрирует чистый, освежающий вкус с гладкой текстурой, нотами персика, абрикоса, жасмина и трав, пикантной кислинкой и мягким послевкусием.

Щедрый, изысканный аромат вина наполнен тонами цитрусовых и тропических фруктов, апельсинового цвета и минералов.

Вино хорошо сочетается с летними блюдами, пастой, сырой рыбой, сырами.

"Cue" — роскошное, сияющее, многогранное органическое вино, созданное из абсолютного уважения к земле. Название вина в переводе с сицилийского диалекта означает "кто есть?" и является термином, используемым для чего-то неожиданного. В данном случае оно относится к реакции людей на дегустацию сухого Муската в поместье Марилина. Ведь вино "Куе" обладает классическим мускатным вкусом, но его отличительная сухость становится настоящим сюрпризом. При изготовлении "Куе" применяются ручной сбор урожая, ферментация с натуральными дрожжами и выдержка в бетонных резервуарах в течение 5 месяцев и 2 месяцев в бутылках. Бутылка для вина, изготовленная из легкого стекла, с натуральной пробкой и этикеткой из переработанной натуральной бумаги несет "нулевое воздействие на окружающую среду".

Винодельня Cantina Marilina была основана Анджело Патерно, который с 18 лет работал в разных винодельческих хозяйствах Сицилии. Но в 2001 году, набравшись опыта, Анджело решил, что пробил час работать на себя. Он переехал в Ното, влюбившись в район Валь ди Ното, который он уже хорошо знал по почвенно-климатическому профилю. В 2007 году начался проект строительства погреба, который завершился в 2009 году. Постепенно владения молодого хозяйства достигли 60 га, из которых лишь 35 заняты виноградниками, а остальная территория отдана под пастбища и оливковые рощи. Вся работа на земле ведется по органическим принципам. Дочери Анджело — Марилина и Федерика — буквально выросли на природе и поэтому решение посвятить свою жизнь семейному хозяйству не заставило долго ждать. Марилина сегодня полноценно руководит многими процессами на виноградниках и в погребе. Вина хозяйства принципиально не выдерживаются в стальных резервуарах, ведь для данного региона традиционны бетонные чаны, и именно в них проходит ферментация, мацерация и выдержка всех кюве. Добавление диоксида серы при розливе в бутылки минимизировано.

Цвет — привлекательно блестящий соломенный.

Вкус среднетелый, свежий и сбалансированный, выразительно минеральный, с сочными тонами спелого персика в сердцевине, живительной кислинкой и соленым послевкусием.

Чистый букет наполнен характерными сортовыми оттенками нарезанных зеленых яблок, груши, цедры лайма и лимонного цвета, мягкими тонами дыни.

Рекомендуется употреблять в качестве аперитива, в паре с грибами, запеченной рыбой, морепродуктами и рыбным супом.

Белое сухое вино Kurtatsch, Pinot Grigio изготовлено из винограда сорта Пино Гриджио, который наделяет вино аккуратной кислотностью, интенсивным ароматом и вкусом, а также весьма высоким содержанием алкоголя. Пино Гриджио — один из наиболее выращиваемых сортов винограда в Альто Адидже, нашедший идеальные условия для раскрытия потенциала в Куртаче. Для изготовления своего Пино Гриджио винодельня Куртач отбирает виноград, выращенный на избранных склонах. Большая разница температур днем ​​и ночью на этих виноградниках — это волшебство, которое придает вину характерный аромат с оттенками белых груш, свежих цветов и цитрусовых фруктов. Виноград выращивается на высоте 300-500 метров над уровнем моря. Виноградные лозы растут на суглинистых, песчано-гравийных, богатых доломитом почвах, что наделяет вино аппетитной, соленой минеральностью и долгим, стойким послевкусием. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается алкогольному брожению при контролируемой температуре с использованием нейтральных дрожжей в стальных чанах с последующей выдержкой на тонком осадке до бутилирования. Потенциал вина составляет 1-3 года. Винтаж 2022 года был отмечен серебряной медалью на конкурсе "The Global Masters" в 2023 году.

Винный завод Kurtatsch расположен в южной части Южного Тироля. Район характеризуется особым микроклиматом. Летние температуры свыше 40 градусов по Цельсию не являются редкостью, теплые дни осени чередуются с холодными ночами. Это позволяет производителям довести созревание винограда до точки "Hang Time", где оптимальная зрелость совпадает с отличным уровнем кислотности. Из такого винограда получаются богатые, интенсивно-фруктовые, насыщенные красные вина и элегантные, цветочные и ароматные белые вина. Виноградники хозяйства расположены на склонах и холмах на высоте от 200 до 900 метров над уровнем моря и считаются уникальными.Вина Kurtatsch отличаются своей исключительностью, что неразрывно связано с их происхождением, и не могут быть воспроизведены в других местах. Большинство из лучших вин в мире производится из винограда, выращенного на известковых почвах. На склоне горы, где растут виноградники Kurtatsch, почвы с отличным дренажом, преимущественно известковые, местами — смешанные с глиной. Виноделы используют в производстве самые современные технологии: холодильное оборудование, емкости из нержавеющей стали с датчиками контроля температуры брожения, новые дубовые бочки для выдержки. Для изготовления вин используется только совершенно здоровый виноград. Перед розливом вина тщательно изучаются экспертами-дегустаторами. Благодаря прекрасному качеству вина Kurtatsch стали популярны среди любителей вин далеко за пределами страны.

Цвет — привлекательно блестящий соломенный.

Вкус среднетелый, свежий и сбалансированный, выразительно минеральный, с сочными тонами спелого персика в сердцевине, живительной кислинкой и соленым послевкусием.

Чистый букет наполнен характерными сортовыми оттенками нарезанных зеленых яблок, груши, цедры лайма и лимонного цвета, мягкими тонами дыни.

Рекомендуется употреблять в качестве аперитива, в паре с грибами, запеченной рыбой, морепродуктами и рыбным супом.

Белое сухое вино Kurtatsch, Pinot Grigio изготовлено из винограда сорта Пино Гриджио, который наделяет вино аккуратной кислотностью, интенсивным ароматом и вкусом, а также весьма высоким содержанием алкоголя. Пино Гриджио — один из наиболее выращиваемых сортов винограда в Альто Адидже, нашедший идеальные условия для раскрытия потенциала в Куртаче. Для изготовления своего Пино Гриджио винодельня Куртач отбирает виноград, выращенный на избранных склонах. Большая разница температур днем ​​и ночью на этих виноградниках — это волшебство, которое придает вину характерный аромат с оттенками белых груш, свежих цветов и цитрусовых фруктов. Виноград выращивается на высоте 300-500 метров над уровнем моря. Виноградные лозы растут на суглинистых, песчано-гравийных, богатых доломитом почвах, что наделяет вино аппетитной, соленой минеральностью и долгим, стойким послевкусием. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается алкогольному брожению при контролируемой температуре с использованием нейтральных дрожжей в стальных чанах с последующей выдержкой на тонком осадке до бутилирования. Потенциал вина составляет 1-3 года. Винтаж 2022 года был отмечен серебряной медалью на конкурсе "The Global Masters" в 2023 году.

Винный завод Kurtatsch расположен в южной части Южного Тироля. Район характеризуется особым микроклиматом. Летние температуры свыше 40 градусов по Цельсию не являются редкостью, теплые дни осени чередуются с холодными ночами. Это позволяет производителям довести созревание винограда до точки "Hang Time", где оптимальная зрелость совпадает с отличным уровнем кислотности. Из такого винограда получаются богатые, интенсивно-фруктовые, насыщенные красные вина и элегантные, цветочные и ароматные белые вина. Виноградники хозяйства расположены на склонах и холмах на высоте от 200 до 900 метров над уровнем моря и считаются уникальными.Вина Kurtatsch отличаются своей исключительностью, что неразрывно связано с их происхождением, и не могут быть воспроизведены в других местах. Большинство из лучших вин в мире производится из винограда, выращенного на известковых почвах. На склоне горы, где растут виноградники Kurtatsch, почвы с отличным дренажом, преимущественно известковые, местами — смешанные с глиной. Виноделы используют в производстве самые современные технологии: холодильное оборудование, емкости из нержавеющей стали с датчиками контроля температуры брожения, новые дубовые бочки для выдержки. Для изготовления вин используется только совершенно здоровый виноград. Перед розливом вина тщательно изучаются экспертами-дегустаторами. Благодаря прекрасному качеству вина Kurtatsch стали популярны среди любителей вин далеко за пределами страны.

У вина интенсивный рубиново-красный цвет с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина мягкий, округлый, его нежная, минималистичная танинная текстура хорошо сочетается с кисловатыми фруктовыми элементами и сочным, относительно продолжительным, чистым послевкусием.

Аромат вина манит яркими оттенками смородины, сливы и черешни, украшенными тонами шоколада и лакрицы, а также пикантной ноткой каперсов.

Вино составит превосходное сочетание с классическими закусками из вяленого мяса и колбасных изделий, горячими мясными блюдами.

Baglio del Cristo di Campobello, C'D'C' Rosso, Terre Siciliane IGP — красное сухое вино с ярко выраженным фруктовым характером и округлым, мягким и обволакивающим вкусом, созданное из купажа винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон, Сира и Неро д'Авола. Виноградники располагаются на пологих склонах Кампобелло ди Ликата, на высоте от 230 до 260 метров над уровнем моря. Виноград был собран в период с первой по вторую декаду сентября 2021 года. Гроздья бережно собираются вручную и укладываются в специальные небольшие ящики. После тщательного отбора ягоды отделяются от гребней. Процесс мацерации на виноградной кожице при тщательно контролируемой температуре занимает 10-15 дней. Затем вино выдерживается в течение полугода в стальных резервуарах и еще 6 месяцев — в бутылках после розлива. Винтаж 2021 года был выпущен в октябре 2022 года в количестве 97 983 бутылок. Потенциал хранения этого винтажа составляет 5 лет. На этикетках вин Си'Ди'Си' изображена часть полотна вуали. Вуаль была настолько распространена у сицилийских женщин, особенно в XVII веке, что была освобождена от таможенных пошлин.В 2021 году виноделы Сицилии получили качественный и обильный урожай. Этот год характеризовался как ранним началом вегетационного периода, так и ранним сбором урожая. Этому способствовало жаркое лето. Своевременные осадки смягчали воздействие жары, а относительно засушливые периоды в другое время позволили сохранить урожай здоровым. Поскольку летние месяцы имеют решающее значение для качества урожая на Сицилии, то благоприятные условия в этот период определили успех этого урожая. 2021 год подарил великолепные вина.Винодельня Baglio del Cristo di Campobello расположена в провинции Агридженто, в юго-западной части острова Сицилия. Компании принадлежит 30 гектаров земли к югу от города Кампобелло ди Ликата. Виноградники простираются полосой на расстоянии 8 километров от берега. Показатель дневных температур этой местности — 35-40 °C, ночных — 20–22 °C. 60% площади виноградников отведены под сорт Неро д'Авола, 25% — под Грилло и оставшиеся 15% — под небольшие посадки Катарратто, Сира, Инзолия, Каберне Совиньон, Мерло и Шардоне. Сегодня компанией Бальо дель Кристо ди Кампобелло управляют Анджело, Доменико и Кармело Бонетта. Именно они "вдохнули жизнь" в это винодельческое хозяйство на пороге нового тысячелетия. Первый урожай был получен ими в 2007 году и уже в 2009 году на рынок поступили первые вина от новой компании. В 2011 году фирма получила Гран-При на конкурсе "Vini di Sicilia" в номинации "Лучшая новая винодельня".

У вина интенсивный рубиново-красный цвет с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина мягкий, округлый, его нежная, минималистичная танинная текстура хорошо сочетается с кисловатыми фруктовыми элементами и сочным, относительно продолжительным, чистым послевкусием.

Аромат вина манит яркими оттенками смородины, сливы и черешни, украшенными тонами шоколада и лакрицы, а также пикантной ноткой каперсов.

Вино составит превосходное сочетание с классическими закусками из вяленого мяса и колбасных изделий, горячими мясными блюдами.

Baglio del Cristo di Campobello, C'D'C' Rosso, Terre Siciliane IGP — красное сухое вино с ярко выраженным фруктовым характером и округлым, мягким и обволакивающим вкусом, созданное из купажа винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон, Сира и Неро д'Авола. Виноградники располагаются на пологих склонах Кампобелло ди Ликата, на высоте от 230 до 260 метров над уровнем моря. Виноград был собран в период с первой по вторую декаду сентября 2021 года. Гроздья бережно собираются вручную и укладываются в специальные небольшие ящики. После тщательного отбора ягоды отделяются от гребней. Процесс мацерации на виноградной кожице при тщательно контролируемой температуре занимает 10-15 дней. Затем вино выдерживается в течение полугода в стальных резервуарах и еще 6 месяцев — в бутылках после розлива. Винтаж 2021 года был выпущен в октябре 2022 года в количестве 97 983 бутылок. Потенциал хранения этого винтажа составляет 5 лет. На этикетках вин Си'Ди'Си' изображена часть полотна вуали. Вуаль была настолько распространена у сицилийских женщин, особенно в XVII веке, что была освобождена от таможенных пошлин.В 2021 году виноделы Сицилии получили качественный и обильный урожай. Этот год характеризовался как ранним началом вегетационного периода, так и ранним сбором урожая. Этому способствовало жаркое лето. Своевременные осадки смягчали воздействие жары, а относительно засушливые периоды в другое время позволили сохранить урожай здоровым. Поскольку летние месяцы имеют решающее значение для качества урожая на Сицилии, то благоприятные условия в этот период определили успех этого урожая. 2021 год подарил великолепные вина.Винодельня Baglio del Cristo di Campobello расположена в провинции Агридженто, в юго-западной части острова Сицилия. Компании принадлежит 30 гектаров земли к югу от города Кампобелло ди Ликата. Виноградники простираются полосой на расстоянии 8 километров от берега. Показатель дневных температур этой местности — 35-40 °C, ночных — 20–22 °C. 60% площади виноградников отведены под сорт Неро д'Авола, 25% — под Грилло и оставшиеся 15% — под небольшие посадки Катарратто, Сира, Инзолия, Каберне Совиньон, Мерло и Шардоне. Сегодня компанией Бальо дель Кристо ди Кампобелло управляют Анджело, Доменико и Кармело Бонетта. Именно они "вдохнули жизнь" в это винодельческое хозяйство на пороге нового тысячелетия. Первый урожай был получен ими в 2007 году и уже в 2009 году на рынок поступили первые вина от новой компании. В 2011 году фирма получила Гран-При на конкурсе "Vini di Sicilia" в номинации "Лучшая новая винодельня".

COS, "Pithos" Rosso, Vittoria – вино гранатового цвета с ароматами черной вишни, черного винограда, инжира, дымчатой ​​земли, перечной пряности и цветочного оттенка. Во вкусе красная смородина, гранат, клюква, вишня и минералы железа сочетаются с острой кислотностью и хорошими танинами. Черная вишня, инжир и изюм подчеркивают пряное послевкусие. Вино "Питос" Россо, Виттория легко пьется и очень универсально за столом.

Основанная тремя итальянскими виноделами в 1980 году, компание компании «COS» является аббревиатурой от фамилий владельцев: Джамбаттиста Чилия, Джусто Окчипинти и Чирино Страно, и символизирует партнерство, которое они сформировали. Начав с крошечного участка чуть более трех гектаров виноградных лоз, команда увеличила свои виноградники до нынешнего размера более 20 гектаров, выращивая классические сицилийские сорта винограда Неро д'Авлоа, Фраппатто и Грациано. Команда единомышленников приняла решение внедрить биодинамические процессы виноградарства и выйти за рамки виноделия, заглянув в прошлое; ферментация и выдержка вина в амфоре; глиняный сосуд, созданный древними греками для перевозки вина. Компания «COS» является единственным обладателем категории DOCG в Сицилии.

COS, "Pithos" Rosso, Vittoria – вино гранатового цвета с ароматами черной вишни, черного винограда, инжира, дымчатой ​​земли, перечной пряности и цветочного оттенка. Во вкусе красная смородина, гранат, клюква, вишня и минералы железа сочетаются с острой кислотностью и хорошими танинами. Черная вишня, инжир и изюм подчеркивают пряное послевкусие. Вино "Питос" Россо, Виттория легко пьется и очень универсально за столом.

Основанная тремя итальянскими виноделами в 1980 году, компание компании «COS» является аббревиатурой от фамилий владельцев: Джамбаттиста Чилия, Джусто Окчипинти и Чирино Страно, и символизирует партнерство, которое они сформировали. Начав с крошечного участка чуть более трех гектаров виноградных лоз, команда увеличила свои виноградники до нынешнего размера более 20 гектаров, выращивая классические сицилийские сорта винограда Неро д'Авлоа, Фраппатто и Грациано. Команда единомышленников приняла решение внедрить биодинамические процессы виноградарства и выйти за рамки виноделия, заглянув в прошлое; ферментация и выдержка вина в амфоре; глиняный сосуд, созданный древними греками для перевозки вина. Компания «COS» является единственным обладателем категории DOCG в Сицилии.

У вина рубиново-красный цвет.

Вкус вина полный, насыщенный, очень гармоничный, несмотря на заметное присутствие дубильных веществ, с приятными фруктово-пряными акцентами, хорошим балансом кислотности и танинности, стойким послевкусием.

Вино демонстрирует элегантно пряный и сложный аромат, в котором угадываются оттенки черники, малины, какао и ванили.

Вино очень универсально и отлично дополнит вкус любых мясных блюд и сыров.

"Masetto" — линейка эксклюзивных марочных вин, названная в честь места расположения винодельни. Все вина линейки изготавливаются только из отборного винограда. Вина "Masetto" в полной мере выражают творческий потенциал и индивидуальность семьи Эндрицци. Названия "Masetto" происходит от латинского "Mansum", что означает здание с прилегающей землей, которое было дано в награду римским легионерам.Endrizzi, "Masetto" Nero — изысканное красное сухое вино, изготовленное на основе старинного домашнего кюве основателя винодельни Франческо Эндрицци. Для его изготовления используют виноград сортов Мерло, Каберне Совиньон и Терольдего, собранный со старых лоз, которые культивируются на доломитовых породах коммуны Сан-Микеле аль-Адидже. Виноград собирается вручную и тщательно сортируется. Алкогольное брожение протекает при контролируемой температуре с частым сцеживанием и последующей 10-дневной мацерацией. По завершении яблочно-молочного брожения вино частично выдерживается в барриках и частично в больших деревянных бочках на протяжении 18 месяцев. Затем вино дозревает в бутылках еще 6 месяцев после розлива.

Cantina Endrizzi — семейная винодельня в Трентино, основанная в 1885 году, когда территория входила в состав Австро-Венгерской империи. Сан-Микеле-аль-Адидже был важным винодельческим регионом со времен Средневековья: монахи-августинцы аббатства были первыми, кто продвигал культуру виноделия, возделывая древние виноградники, которые сейчас являются собственностью поместья Эндрицци. В 1885 году Франческо и Анджело Эндрицци основали винодельню в районе Мазетто, где она находится и по сей день. Истинные пионеры, они выращивали как международные (Каберне Совиньон и Мерло), так и местные сорта (Лагрейн и Терольдего). Франческо на посту главы компании сменил его сын Романо, а затем внук Франко, который возглавлял Винный совет Тренто в течение двадцати лет. Сегодня компанией управляет четвертое поколение семьи Эндрицци в лице Паоло и его жены Кристины, немецкого архитектора. Им уже помогают их дети, Лиза-Мария и Даниэль, получившие специальное образование. Cantina Endrizzi — одна из первых виноделен в Трентино-Альто-Адидже, где стали применять экологически чистые методы ведения хозяйства.

У вина рубиново-красный цвет.

Вкус вина полный, насыщенный, очень гармоничный, несмотря на заметное присутствие дубильных веществ, с приятными фруктово-пряными акцентами, хорошим балансом кислотности и танинности, стойким послевкусием.

Вино демонстрирует элегантно пряный и сложный аромат, в котором угадываются оттенки черники, малины, какао и ванили.

Вино очень универсально и отлично дополнит вкус любых мясных блюд и сыров.

"Masetto" — линейка эксклюзивных марочных вин, названная в честь места расположения винодельни. Все вина линейки изготавливаются только из отборного винограда. Вина "Masetto" в полной мере выражают творческий потенциал и индивидуальность семьи Эндрицци. Названия "Masetto" происходит от латинского "Mansum", что означает здание с прилегающей землей, которое было дано в награду римским легионерам.Endrizzi, "Masetto" Nero — изысканное красное сухое вино, изготовленное на основе старинного домашнего кюве основателя винодельни Франческо Эндрицци. Для его изготовления используют виноград сортов Мерло, Каберне Совиньон и Терольдего, собранный со старых лоз, которые культивируются на доломитовых породах коммуны Сан-Микеле аль-Адидже. Виноград собирается вручную и тщательно сортируется. Алкогольное брожение протекает при контролируемой температуре с частым сцеживанием и последующей 10-дневной мацерацией. По завершении яблочно-молочного брожения вино частично выдерживается в барриках и частично в больших деревянных бочках на протяжении 18 месяцев. Затем вино дозревает в бутылках еще 6 месяцев после розлива.

Cantina Endrizzi — семейная винодельня в Трентино, основанная в 1885 году, когда территория входила в состав Австро-Венгерской империи. Сан-Микеле-аль-Адидже был важным винодельческим регионом со времен Средневековья: монахи-августинцы аббатства были первыми, кто продвигал культуру виноделия, возделывая древние виноградники, которые сейчас являются собственностью поместья Эндрицци. В 1885 году Франческо и Анджело Эндрицци основали винодельню в районе Мазетто, где она находится и по сей день. Истинные пионеры, они выращивали как международные (Каберне Совиньон и Мерло), так и местные сорта (Лагрейн и Терольдего). Франческо на посту главы компании сменил его сын Романо, а затем внук Франко, который возглавлял Винный совет Тренто в течение двадцати лет. Сегодня компанией управляет четвертое поколение семьи Эндрицци в лице Паоло и его жены Кристины, немецкого архитектора. Им уже помогают их дети, Лиза-Мария и Даниэль, получившие специальное образование. Cantina Endrizzi — одна из первых виноделен в Трентино-Альто-Адидже, где стали применять экологически чистые методы ведения хозяйства.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с пурпурными отблесками.

Вкус молодой и яркий, с мягкими и нежными танинами, фруктовыми и свежими средиземноморскими тонами в послевкусии.

Интенсивный аромат наполнен элегантными нотами красных фруктов, шелковицы и сливы, ароматических трав, таких как розмарин и шалфей.

Достаточно универсально, особенно хорошо сочетается с сырами, блюдами средиземноморской кухни, запеченной курицей и жареным тунцом.

Один из секретов проекта "Мандраросса" связан с непрерывными исследованиями, направленными на выявление лучших качеств района Менфи. Именно так родилась линия, посвященная великолепным терруарным винам премиум-класса, которые больше, чем кто-либо, могут рассказать об уникальных особенностях этой красивой области Сицилии.Mandrarossa, "Timperosse" — молодое и живое красное вино, идеально подходящее для встреч с друзьями. Оно производится из инновационного и нетрадиционного для Сицилии сорта Пти Вердо. Особенно удивительно, что это чистое моносортовое вино. Виноград выращивается в Менфи, на юге Сицилии. Виноградники раскинулись вдоль холмов, обращенных на юг, на известняковых и песчаных почвах, на высоте 100-250 метров над уровнем моря. Сбор урожая проходит во вторую неделю сентября. Виноград проходит мацерацию и ферментацию в течение 4-6 дней при температуре 18-22 °С. Выдержка осуществляется в стальных емкостях в течение 4 месяцев.

Кооператив Settesoli представляет собой динамично развивающуюся группу из двух тысяч участников, которым принадлежит более 6000 гектаров сицилийских виноградников. Он был основан в Менфи в 1958 году. Тогда в него входило всего 68 виноделов. Уже в 1974 году вина кооператива стали поставляться на международный рынок. Главнейшей особенностью и инновацией Сеттесоли является прослеживаемость всей производственной цепочки — от виноградника до бутылки вина, причем каждый этап сертифицирован. Это обеспечивает максимальную прозрачность для потребителей по всему миру. Settesoli заботится об окружающей среде и инвестирует в фотовольтаику. В 2008 году компания возвела один из крупнейших фотоэлектрических заводов в итальянском винодельческом секторе. В 2009 году кооператив Сеттесоли назван "Лучшей винодельней года по соотношению цена / качество". Это престижное звание, присуждаемое "Альманахо дель Беребене" от винного критика "Gambero Rosso" свидетельствует о совершенстве, достигнутом Settesoli в области виноделия.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с пурпурными отблесками.

Вкус молодой и яркий, с мягкими и нежными танинами, фруктовыми и свежими средиземноморскими тонами в послевкусии.

Интенсивный аромат наполнен элегантными нотами красных фруктов, шелковицы и сливы, ароматических трав, таких как розмарин и шалфей.

Достаточно универсально, особенно хорошо сочетается с сырами, блюдами средиземноморской кухни, запеченной курицей и жареным тунцом.

Один из секретов проекта "Мандраросса" связан с непрерывными исследованиями, направленными на выявление лучших качеств района Менфи. Именно так родилась линия, посвященная великолепным терруарным винам премиум-класса, которые больше, чем кто-либо, могут рассказать об уникальных особенностях этой красивой области Сицилии.Mandrarossa, "Timperosse" — молодое и живое красное вино, идеально подходящее для встреч с друзьями. Оно производится из инновационного и нетрадиционного для Сицилии сорта Пти Вердо. Особенно удивительно, что это чистое моносортовое вино. Виноград выращивается в Менфи, на юге Сицилии. Виноградники раскинулись вдоль холмов, обращенных на юг, на известняковых и песчаных почвах, на высоте 100-250 метров над уровнем моря. Сбор урожая проходит во вторую неделю сентября. Виноград проходит мацерацию и ферментацию в течение 4-6 дней при температуре 18-22 °С. Выдержка осуществляется в стальных емкостях в течение 4 месяцев.

Кооператив Settesoli представляет собой динамично развивающуюся группу из двух тысяч участников, которым принадлежит более 6000 гектаров сицилийских виноградников. Он был основан в Менфи в 1958 году. Тогда в него входило всего 68 виноделов. Уже в 1974 году вина кооператива стали поставляться на международный рынок. Главнейшей особенностью и инновацией Сеттесоли является прослеживаемость всей производственной цепочки — от виноградника до бутылки вина, причем каждый этап сертифицирован. Это обеспечивает максимальную прозрачность для потребителей по всему миру. Settesoli заботится об окружающей среде и инвестирует в фотовольтаику. В 2008 году компания возвела один из крупнейших фотоэлектрических заводов в итальянском винодельческом секторе. В 2009 году кооператив Сеттесоли назван "Лучшей винодельней года по соотношению цена / качество". Это престижное звание, присуждаемое "Альманахо дель Беребене" от винного критика "Gambero Rosso" свидетельствует о совершенстве, достигнутом Settesoli в области виноделия.

Вино бледно-розового цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, сбалансированный, с фруктово-цветочными оттенками и приятной кислинкой в элегантном послевкусии.

Вино привлекает свежим, гармоничным ароматом, сотканным из нот персика, малины, цитрусовых и трав.

Вино можно подавать к морепродуктам, рыбным блюдам, например, лососю холодного копчения, а также белому мясу и различным легким закускам.

Rapaura Springs, Sauvignon Blanc Blush — по-настоящему летнее розовое полусухое вино с соблазнительным ароматом и ярким, свежим вкусом. Виноград сортов Совиньон Блан и Пино Нуар для изготовления вина собирается вручную на виноградниках в регионе Мальборо. Урожай тщательно отбирается и мягко прессуется. Мацерация Пино Нуар на мезге для получения суслом красивого розового цвета длится 12 часов. Терморегулируемая алкогольная ферментация при низкой температуре проходит в емкостях из нержавеющей стали. Вино составит прекрасную пару с морепродуктами, рыбными блюдами, белым мясом и различными легкими закусками.

Rapaura Springs — новозеландская винодельня, представляющая популярный регион виноделия — Мальборо. Свое название винодельня получила в честь одноименного родинка — Рапаура, который, протекая через виноградники, является источником чистейшей воды для произрастающих лоз. Философия компании заключается в бережном подходе ко всему процессу выращивания винограда и трепетном отношении к природе. Цель винодельни — познакомить потребителей с особенностями субрегионов Мальборо, удачно воплощая в своей продукции также и сортовые характеристики.

Вино бледно-розового цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, сбалансированный, с фруктово-цветочными оттенками и приятной кислинкой в элегантном послевкусии.

Вино привлекает свежим, гармоничным ароматом, сотканным из нот персика, малины, цитрусовых и трав.

Вино можно подавать к морепродуктам, рыбным блюдам, например, лососю холодного копчения, а также белому мясу и различным легким закускам.

Rapaura Springs, Sauvignon Blanc Blush — по-настоящему летнее розовое полусухое вино с соблазнительным ароматом и ярким, свежим вкусом. Виноград сортов Совиньон Блан и Пино Нуар для изготовления вина собирается вручную на виноградниках в регионе Мальборо. Урожай тщательно отбирается и мягко прессуется. Мацерация Пино Нуар на мезге для получения суслом красивого розового цвета длится 12 часов. Терморегулируемая алкогольная ферментация при низкой температуре проходит в емкостях из нержавеющей стали. Вино составит прекрасную пару с морепродуктами, рыбными блюдами, белым мясом и различными легкими закусками.

Rapaura Springs — новозеландская винодельня, представляющая популярный регион виноделия — Мальборо. Свое название винодельня получила в честь одноименного родинка — Рапаура, который, протекая через виноградники, является источником чистейшей воды для произрастающих лоз. Философия компании заключается в бережном подходе ко всему процессу выращивания винограда и трепетном отношении к природе. Цель винодельни — познакомить потребителей с особенностями субрегионов Мальборо, удачно воплощая в своей продукции также и сортовые характеристики.

Вино рубиново-красного цвета с гранатовыми бликами.

Вкус вина нежный, сбалансированный, округлый, с фруктово-пряными акцентами, тонкими растительными тонами, мягкой текстурой, утонченными танинами и яркой кислотностью, которая приводит к долгому, стойкому и свежему послевкусию с нюансами специй и трав.

Вино демонстрирует чистый аромат, сотканный из нот красных ягод, спелой вишни и специй, типичных для сорта Пино Неро.

Вино составит отличную пару блюдам из мяса птицы и красного мяса, а также выдержанным сырам.

Castel Sallegg, Pinot Nero, Alto Adige DOC — отлично сбалансированное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Неро, известного также как Пино Нуар, который выращивается на двух участах в Кальдаро, Альто-Адидже, самой северной винодельческой провинции Италии. Вино производили в этой области до прихода римлян, и некоторые свидетельства указывают на то, что производство вина датируется еще железным веком. Виноделие продолжало развиваться в Средние века благодаря преданной заботе и трудолюбию монастырских служащих. Часть урожая собирается с виноградника "Leisenpuiten", расположенного на высоте 500 метров над уровнем моря. Здесь лозы выращиваются на отлично удерживающих влагу песчано-глинистых почвах. Остальной виноград культивируется на песчаных и красноватых почвах с обильным содержанием порфира виноградника "Klughammer", расположенного на высоте 230 метров над уровнем моря. Идеальные геоклиматические условия являются отправной точкой для производства красных вин высочайшего качества. Виноградные лозы обрабатывают по системе Гюйо. Пино Нуар — очень требовательный сорт, его тонкая кожица требует бережного ухода, который в Castel Sallegg гарантирован как на винограднике, так и на винодельне. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне ягоды подвергаются ферментации при контролируемой температуре не выше 28 °С в резервуарах из нержавеющей стали в течение 15 дней. По завершении естественной яблочно-молочной ферментации вино выдерживается 12 месяцев в барриках из французского дуба. Потенциал вина составляет более 5-ти лет.

Castel Sallegg — это семейная винодельня, основанная в 1851 году в Кальдаро, Альто-Адидже. Старинное поместье Castel Sallegg когда-то принадлежало эрцгерцогу Австрийскому Раньери, вице-королю Венето и Ломбардии, и перешло по наследству нынешнему владельцу графу Кюенбургу. Владения компании простираются на несколько километров от главной площади Кальдаро в провинции Больцано до самого озера Кальдаро, где теплый микроклимат способствует медленному и равномерному созреванию винограда, а также развитию богатых ароматов, что находит отображение в винах Castel Sallegg, особенно изготовленных из винограда сортов Пино Бьянко и Гевюрцтраминер. Другие сорта выращиваются в поместье Лайзенхоф и на виноградниках Прейхоф, которые принадлежат Кастель Саллегг. Энрико Луччеси Палли, принц Кампофранко, в 1892 году привез в Альто-Адидже несколько виноградных лоз Moscato Rosa из своих сицилийских владений. Лозы, посаженные на берегу озера Кальдаро, прижились в теплом микроклимате и стали драгоценным сокровищем компании Castel Sallegg. Из урожая с этих виноградных лоз, ныне очень редких во всем мире, в подвалах Castel Sallegg производят уникальное в своем роде розовое десертное вино Castel Sallegg, Moscato Rosa, одно из лучших вин графа Кюенбурга. Кастель Саллег может похвастаться не только своими эксклюзивными виноградниками и богатой историей, но и очень древними традициями виноделия. Помещение, отведенное под погреб и расположенное глубоко под самим поместьем, было построено более 1000 лет назад и является наглядным доказательством многовековых винных традций в Castel Sallegg. Благодаря отличным условиям (постоянная температура в течение всего года и уровень влажности) погреб играет важную роль в формировании профиля и благородного характера будущих вин.Основная миссия компании — производить высококачественные вина, отражающие уникальный терруар Альто-Адидже и страсть виноделов, для широкой аудитории ценителей итальянских вин не только внутри страны, но и во всем мире. Для этого компания встала на путь устойчивого развития, который направлен на увеличение ресурсов, имеющихся в распоряжении поместья, сохранение их на благо будущих поколений благодаря здоровой производственной системе, способной обеспечить благополучие. Такая стратегия подразумевает внедрение более экологичной упаковки, исключение гербицидов и переход на экологически безопасные технологии в работе на виноградниках, непрерывное обучение по вопросам окружающей среды и устойчивых технологий, а также распространение знаний о винной культуре Южного Тироля среди населения.  

Вино рубиново-красного цвета с гранатовыми бликами.

Вкус вина нежный, сбалансированный, округлый, с фруктово-пряными акцентами, тонкими растительными тонами, мягкой текстурой, утонченными танинами и яркой кислотностью, которая приводит к долгому, стойкому и свежему послевкусию с нюансами специй и трав.

Вино демонстрирует чистый аромат, сотканный из нот красных ягод, спелой вишни и специй, типичных для сорта Пино Неро.

Вино составит отличную пару блюдам из мяса птицы и красного мяса, а также выдержанным сырам.

Castel Sallegg, Pinot Nero, Alto Adige DOC — отлично сбалансированное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Неро, известного также как Пино Нуар, который выращивается на двух участах в Кальдаро, Альто-Адидже, самой северной винодельческой провинции Италии. Вино производили в этой области до прихода римлян, и некоторые свидетельства указывают на то, что производство вина датируется еще железным веком. Виноделие продолжало развиваться в Средние века благодаря преданной заботе и трудолюбию монастырских служащих. Часть урожая собирается с виноградника "Leisenpuiten", расположенного на высоте 500 метров над уровнем моря. Здесь лозы выращиваются на отлично удерживающих влагу песчано-глинистых почвах. Остальной виноград культивируется на песчаных и красноватых почвах с обильным содержанием порфира виноградника "Klughammer", расположенного на высоте 230 метров над уровнем моря. Идеальные геоклиматические условия являются отправной точкой для производства красных вин высочайшего качества. Виноградные лозы обрабатывают по системе Гюйо. Пино Нуар — очень требовательный сорт, его тонкая кожица требует бережного ухода, который в Castel Sallegg гарантирован как на винограднике, так и на винодельне. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне ягоды подвергаются ферментации при контролируемой температуре не выше 28 °С в резервуарах из нержавеющей стали в течение 15 дней. По завершении естественной яблочно-молочной ферментации вино выдерживается 12 месяцев в барриках из французского дуба. Потенциал вина составляет более 5-ти лет.

Castel Sallegg — это семейная винодельня, основанная в 1851 году в Кальдаро, Альто-Адидже. Старинное поместье Castel Sallegg когда-то принадлежало эрцгерцогу Австрийскому Раньери, вице-королю Венето и Ломбардии, и перешло по наследству нынешнему владельцу графу Кюенбургу. Владения компании простираются на несколько километров от главной площади Кальдаро в провинции Больцано до самого озера Кальдаро, где теплый микроклимат способствует медленному и равномерному созреванию винограда, а также развитию богатых ароматов, что находит отображение в винах Castel Sallegg, особенно изготовленных из винограда сортов Пино Бьянко и Гевюрцтраминер. Другие сорта выращиваются в поместье Лайзенхоф и на виноградниках Прейхоф, которые принадлежат Кастель Саллегг. Энрико Луччеси Палли, принц Кампофранко, в 1892 году привез в Альто-Адидже несколько виноградных лоз Moscato Rosa из своих сицилийских владений. Лозы, посаженные на берегу озера Кальдаро, прижились в теплом микроклимате и стали драгоценным сокровищем компании Castel Sallegg. Из урожая с этих виноградных лоз, ныне очень редких во всем мире, в подвалах Castel Sallegg производят уникальное в своем роде розовое десертное вино Castel Sallegg, Moscato Rosa, одно из лучших вин графа Кюенбурга. Кастель Саллег может похвастаться не только своими эксклюзивными виноградниками и богатой историей, но и очень древними традициями виноделия. Помещение, отведенное под погреб и расположенное глубоко под самим поместьем, было построено более 1000 лет назад и является наглядным доказательством многовековых винных традций в Castel Sallegg. Благодаря отличным условиям (постоянная температура в течение всего года и уровень влажности) погреб играет важную роль в формировании профиля и благородного характера будущих вин.Основная миссия компании — производить высококачественные вина, отражающие уникальный терруар Альто-Адидже и страсть виноделов, для широкой аудитории ценителей итальянских вин не только внутри страны, но и во всем мире. Для этого компания встала на путь устойчивого развития, который направлен на увеличение ресурсов, имеющихся в распоряжении поместья, сохранение их на благо будущих поколений благодаря здоровой производственной системе, способной обеспечить благополучие. Такая стратегия подразумевает внедрение более экологичной упаковки, исключение гербицидов и переход на экологически безопасные технологии в работе на виноградниках, непрерывное обучение по вопросам окружающей среды и устойчивых технологий, а также распространение знаний о винной культуре Южного Тироля среди населения.  

Привлекает соломенно-золотистым цветом.

Вкус округлый, среднетелый, мягкий, с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовым профилем и пикантной кислинкой в чарующем послевкусии.

Демонстрирует гармоничный, освежающий аромат, сотканный из нот цитрусовых и тропических фруктов, минералов, полевых цветов, трав и ванили.

Вино рекомендуется подавать к холодным закускам с морепродуктами, например салату из амаранта с королевскими креветками и спаржей, спагетти, ризотто или кускусу с овощами, блюдам из белого мяса или рыбы.

Santa Margherita, Pinot Grigio — свежее, гармоничное белое органическое вино, демонстрирующее тонкий аромат и сбалансированный вкус с хрусиящей кислотностью. В производстве вина используется виноград сорта Пино Гриджио, выращенный в зоне Вальдадидже на высоте 150-300 метров над уровнем моря, на каменистых почвах, сформированных речными отложениями. Винодельня Санта Маргарита стала первой, кто начал использовать розовый виноград Пино Гриджио для создания белых вин. Урожай собирается вручную в первой половине сентября, тщательно отбирается, сортируется и подвергается мягкому прессованию, не допускающему длительного контакта с кожицей. Алкогольная ферментация при температуре 18 °С в течение 10-15 дней проходит в стальных резервуарах. Затем вино фильтруется и разливается по бутылкам.

Точкой отсчета деятельности "Святой Маргариты" считается 1935 год. Энергичный граф Гаетано Марцотто, несомненно, обладающий бизнес-чутьем, выйдя из-под покровительства Gruppo Vinicolo, значительно расширил свои землевладения в восточном Венето, в области холмов Конельяно-Вальдобьядене. Примечательно, что именно Santa-Margherita в 1952 году заявили о создании знаменитого ныне Просекко. Со временем были куплены виноградники в Тоскане, в Кьянти и хозяйство Tenuta Sassoregale в Маремме. Также, Санта Маргарита производит великолепный Пино Гриджио в Альто Адидже и Франчакорту в Ломбардии.Сегодня Santa-Margherita — один из лидеров итальянского винного рынка. Гордость компании — ультрасовременная винодельня Villanova, являющаяся сердцем хозяйства в Венето.

Привлекает соломенно-золотистым цветом.

Вкус округлый, среднетелый, мягкий, с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовым профилем и пикантной кислинкой в чарующем послевкусии.

Демонстрирует гармоничный, освежающий аромат, сотканный из нот цитрусовых и тропических фруктов, минералов, полевых цветов, трав и ванили.

Вино рекомендуется подавать к холодным закускам с морепродуктами, например салату из амаранта с королевскими креветками и спаржей, спагетти, ризотто или кускусу с овощами, блюдам из белого мяса или рыбы.

Santa Margherita, Pinot Grigio — свежее, гармоничное белое органическое вино, демонстрирующее тонкий аромат и сбалансированный вкус с хрусиящей кислотностью. В производстве вина используется виноград сорта Пино Гриджио, выращенный в зоне Вальдадидже на высоте 150-300 метров над уровнем моря, на каменистых почвах, сформированных речными отложениями. Винодельня Санта Маргарита стала первой, кто начал использовать розовый виноград Пино Гриджио для создания белых вин. Урожай собирается вручную в первой половине сентября, тщательно отбирается, сортируется и подвергается мягкому прессованию, не допускающему длительного контакта с кожицей. Алкогольная ферментация при температуре 18 °С в течение 10-15 дней проходит в стальных резервуарах. Затем вино фильтруется и разливается по бутылкам.

Точкой отсчета деятельности "Святой Маргариты" считается 1935 год. Энергичный граф Гаетано Марцотто, несомненно, обладающий бизнес-чутьем, выйдя из-под покровительства Gruppo Vinicolo, значительно расширил свои землевладения в восточном Венето, в области холмов Конельяно-Вальдобьядене. Примечательно, что именно Santa-Margherita в 1952 году заявили о создании знаменитого ныне Просекко. Со временем были куплены виноградники в Тоскане, в Кьянти и хозяйство Tenuta Sassoregale в Маремме. Также, Санта Маргарита производит великолепный Пино Гриджио в Альто Адидже и Франчакорту в Ломбардии.Сегодня Santa-Margherita — один из лидеров итальянского винного рынка. Гордость компании — ультрасовременная винодельня Villanova, являющаяся сердцем хозяйства в Венето.

Вино бледно-соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус вина сочный, хорошо сбалансированный, свежий, сложный и глубокий, элегантный, с выраженными минеральными нотками, пикантными нюансами лайма и грейпфрута, живой кислотностью и долгим, стойким, солоноватым послевкусием.

Свежий аромат вина наполнен тонами экзотических и цитрусовых фруктов, дополненными оттенками кремня и белого перца.

Вино хорошо сочетается со свежими сырами, овощами на гриле и пиццей.

Cantine Russo, "Luce di Lava" Bianco, Etna DOP — изысканное белое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Катарратто и Карриканте, который выращивается на склонах вулкана Этна, возвышающихся над северо-восточной частью Сицилии. Неизменно яркое солнце, прибрежные бризы и умеренное количество осадков формируют классический средиземноморский климат Сицилии, который полностью исключает появление гнили и плесени на ягодах. Горные вулканические склоны и вулкан Этна создали уникальный темный тип почвы, очень богатый полезными ископаемыми и минералами. Из местных сортов винограда создают ароматные, бархатистые, сбалансированные вина с великолепными фруктовыми нотами и освежающей кислотностью. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Белое сухое вино "Луче ди Лава" хорошо сочетается со свежими сырами, овощами на гриле и пиццей.

Cantine Russo — семейная винодельня Руссо, винодельческие традиции которых передавались от отца к сыну с конца 1800-х годов. Основателем семейного дела был прапрадед Винченцо Руссо, который посвятил себя выращиванию виноградных лоз в районе Соликкьята, в муниципалитете Кастильоне-ди-Сицилия, на высоте около 700 метров над уровнем моря на северо-восточной стороне вулкана Этны. В 1955 году Франческо и Винченцо, соответственно сын и внук Винченцо Старшего, решили создать винодельню и разливать вино, произведенное из урожаев семейных виноградников. Первое вино называлось "Solicchiata", оно было выпущено в 1956 году. В 1968 году винодельческая зона Этны получила сертификат DOC, в том же году предприятие Руссо изменило свое название на Rusvini, а затем и на Cantine Russo, под которым известно сегодня. В настоящее время четвертое поколение семьи Руссо в лице Джины и Франческо управляет историческим семейным бизнесом вместе со своим отцом Винченцо.

Вино бледно-соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус вина сочный, хорошо сбалансированный, свежий, сложный и глубокий, элегантный, с выраженными минеральными нотками, пикантными нюансами лайма и грейпфрута, живой кислотностью и долгим, стойким, солоноватым послевкусием.

Свежий аромат вина наполнен тонами экзотических и цитрусовых фруктов, дополненными оттенками кремня и белого перца.

Вино хорошо сочетается со свежими сырами, овощами на гриле и пиццей.

Cantine Russo, "Luce di Lava" Bianco, Etna DOP — изысканное белое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Катарратто и Карриканте, который выращивается на склонах вулкана Этна, возвышающихся над северо-восточной частью Сицилии. Неизменно яркое солнце, прибрежные бризы и умеренное количество осадков формируют классический средиземноморский климат Сицилии, который полностью исключает появление гнили и плесени на ягодах. Горные вулканические склоны и вулкан Этна создали уникальный темный тип почвы, очень богатый полезными ископаемыми и минералами. Из местных сортов винограда создают ароматные, бархатистые, сбалансированные вина с великолепными фруктовыми нотами и освежающей кислотностью. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Белое сухое вино "Луче ди Лава" хорошо сочетается со свежими сырами, овощами на гриле и пиццей.

Cantine Russo — семейная винодельня Руссо, винодельческие традиции которых передавались от отца к сыну с конца 1800-х годов. Основателем семейного дела был прапрадед Винченцо Руссо, который посвятил себя выращиванию виноградных лоз в районе Соликкьята, в муниципалитете Кастильоне-ди-Сицилия, на высоте около 700 метров над уровнем моря на северо-восточной стороне вулкана Этны. В 1955 году Франческо и Винченцо, соответственно сын и внук Винченцо Старшего, решили создать винодельню и разливать вино, произведенное из урожаев семейных виноградников. Первое вино называлось "Solicchiata", оно было выпущено в 1956 году. В 1968 году винодельческая зона Этны получила сертификат DOC, в том же году предприятие Руссо изменило свое название на Rusvini, а затем и на Cantine Russo, под которым известно сегодня. В настоящее время четвертое поколение семьи Руссо в лице Джины и Франческо управляет историческим семейным бизнесом вместе со своим отцом Винченцо.

Вино светлого золотисто-соломенного цвета с привлекательным блеском.

Вино обладает чистым, мягким, изысканным вкусом с цитрусово-минеральными оттенками, освежающей кислотностью и едва уловимой сладостью в соблазнительном послевкусии.

Освежающий аромат вина соткан из нот зеленого яблока, цитрусовых и тропических фруктов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с закусками, суши, сашими, рыбными блюдами, морепродуктами.

"Pfefferer" — белое полусухое вино, которое обладает ярким, бодрящим вкусом и приятным ароматом с нотками муската и цитрусовых. Его получают из винограда сорта Голден Мускат, ягоды которого в процессе созревания приобретают золотистый оттенок. Этим и объясняется необычный, золотистый цвет вина "Пфефферер". Мускат — один из самых древних в мире сортов винограда, существующий сегодня во многих разновидностях. Особо интересный вид Муската был найден на песчаных почвах Южного Тироля — он был назван "Острым" ("Pfefferer"). В настоящее время он носит название "Голден Мускат": когда его ягоды созревают, они приобретают золотой оттенок.Виноград для создания вина "Пфефферер" выращивается на высоте 400-450 метров над уровнем моря на гравийно-песчаных почвах. После сбора ягоды ферментируют в емкостях из нержавеющей стали при постоянной температуре около 18 °С. Далее вино выдерживается непродолжительное время на тонком осадке в нейтральных емкостях.Название кооператива Кольтеренцио происходит от поселка Кольтеренцио близ Гирлана. Здесь находится один из старейших в Европе виноградников, посаженный древними римлянами. Кооператив Кольтеренцио был основан в 1960 году, когда 28 местных фермеров решили объединить свои усилия. Сегодня в кооперативе участвуют уже более 290 виноделов, владеющих порядком 300 га виноградников. Как известно, вина региона Трентино-Альто Адидже предпочитал еще эрцгерцог Сигизмунд, проживавший в замке Фирмиано в XV веке, хотя существуют еще более ранние свидетельства о практике виноделия, относящиеся к XV веку до н.э. По мнению производителей, такие давние традиции накладывают некоторые обязательства — в их деле необходимо уметь принимать смелые решения.На этикетках вин Colterenzio изображен силуэт замка XV века, построенный эрцгерцогом Сигизмундом, который был большим ценителем вин и всячески способствовал развитию виноградников этой области. В настоящее время этот замок почти разрушен.

Вино светлого золотисто-соломенного цвета с привлекательным блеском.

Вино обладает чистым, мягким, изысканным вкусом с цитрусово-минеральными оттенками, освежающей кислотностью и едва уловимой сладостью в соблазнительном послевкусии.

Освежающий аромат вина соткан из нот зеленого яблока, цитрусовых и тропических фруктов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с закусками, суши, сашими, рыбными блюдами, морепродуктами.

"Pfefferer" — белое полусухое вино, которое обладает ярким, бодрящим вкусом и приятным ароматом с нотками муската и цитрусовых. Его получают из винограда сорта Голден Мускат, ягоды которого в процессе созревания приобретают золотистый оттенок. Этим и объясняется необычный, золотистый цвет вина "Пфефферер". Мускат — один из самых древних в мире сортов винограда, существующий сегодня во многих разновидностях. Особо интересный вид Муската был найден на песчаных почвах Южного Тироля — он был назван "Острым" ("Pfefferer"). В настоящее время он носит название "Голден Мускат": когда его ягоды созревают, они приобретают золотой оттенок.Виноград для создания вина "Пфефферер" выращивается на высоте 400-450 метров над уровнем моря на гравийно-песчаных почвах. После сбора ягоды ферментируют в емкостях из нержавеющей стали при постоянной температуре около 18 °С. Далее вино выдерживается непродолжительное время на тонком осадке в нейтральных емкостях.Название кооператива Кольтеренцио происходит от поселка Кольтеренцио близ Гирлана. Здесь находится один из старейших в Европе виноградников, посаженный древними римлянами. Кооператив Кольтеренцио был основан в 1960 году, когда 28 местных фермеров решили объединить свои усилия. Сегодня в кооперативе участвуют уже более 290 виноделов, владеющих порядком 300 га виноградников. Как известно, вина региона Трентино-Альто Адидже предпочитал еще эрцгерцог Сигизмунд, проживавший в замке Фирмиано в XV веке, хотя существуют еще более ранние свидетельства о практике виноделия, относящиеся к XV веку до н.э. По мнению производителей, такие давние традиции накладывают некоторые обязательства — в их деле необходимо уметь принимать смелые решения.На этикетках вин Colterenzio изображен силуэт замка XV века, построенный эрцгерцогом Сигизмундом, который был большим ценителем вин и всячески способствовал развитию виноградников этой области. В настоящее время этот замок почти разрушен.

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина широкий, красивый, сочный, насыщенный, концентрированный, но не перегруженный, с очень мягкими, хорошо интегрированными танинами, пикантными нотами мускатного ореха, обильными тонами синих фруктов и слегка пряным послевкусием.

В аромате вина ощущаются типичные сортовые ноты спелой сливы, какао, вишни, сушеного апельсина, кофе и свежих трав, а также безупречная пряность с нюансами белого дыма.

Вино отлично гармонирует с блюдами из красного мяса, мяса птицы, овощей, пастой, ризотто, пиццей, запеканками и сырами.

Линейка вин "La Segreta" названа в честь леса, окружающего виноградник "Ульмо" в зоне Менфи, принадлежащий винодельне "Планета". Этикетки вин украшены декоративным изображением карты части территории "Ульмо", представляющей собой участок с пышными фруктовыми деревьями, цветами и виноградными лозами, отображающей синтез всех составляющих прекрасной сельской местности Сицилии."La Segreta" Nero d'Avola — красивое, концентрированное красное сухое вино из винограда сорта Неро д'Авола, являющегося визитной карточкой Сицилии. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается гребнеотделению и прессованию. Мацерация и ферментация при контролируемой температуре 25 °С занимают 12 дней. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается на осадке до конца февраля. Вино отлично гармонирует с мясом, пастой, пиццей, овощами, ризотто и сырами. Потенциал хранения винтажа 2020 года составляет 5 лет.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина широкий, красивый, сочный, насыщенный, концентрированный, но не перегруженный, с очень мягкими, хорошо интегрированными танинами, пикантными нотами мускатного ореха, обильными тонами синих фруктов и слегка пряным послевкусием.

В аромате вина ощущаются типичные сортовые ноты спелой сливы, какао, вишни, сушеного апельсина, кофе и свежих трав, а также безупречная пряность с нюансами белого дыма.

Вино отлично гармонирует с блюдами из красного мяса, мяса птицы, овощей, пастой, ризотто, пиццей, запеканками и сырами.

Линейка вин "La Segreta" названа в честь леса, окружающего виноградник "Ульмо" в зоне Менфи, принадлежащий винодельне "Планета". Этикетки вин украшены декоративным изображением карты части территории "Ульмо", представляющей собой участок с пышными фруктовыми деревьями, цветами и виноградными лозами, отображающей синтез всех составляющих прекрасной сельской местности Сицилии."La Segreta" Nero d'Avola — красивое, концентрированное красное сухое вино из винограда сорта Неро д'Авола, являющегося визитной карточкой Сицилии. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается гребнеотделению и прессованию. Мацерация и ферментация при контролируемой температуре 25 °С занимают 12 дней. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается на осадке до конца февраля. Вино отлично гармонирует с мясом, пастой, пиццей, овощами, ризотто и сырами. Потенциал хранения винтажа 2020 года составляет 5 лет.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино обладает интенсивным, обволакивающим, сладким вкусом с оттенками сочных фруктов, черной смородины и засахаренной фиалки, которые чередуются с нотами тимьяна и лаванды. В округлым, длительном послевкусии ощущаются нюансы мяты.

В приятном аромате вина преобладают нотки ежевики, темных фруктов и какао.

Вино можно пить в чистом виде, с белым мясом, приготовленным со сложными соусами, или с нежно приготовленной рыбой без лимона, даже в сопровождении жареных зеленых овощей.

Богатое и насыщенное вино "Sito dell'Ulmo" Merlot выпускается винодельней Планета с 1995 года. Виноград для создания вина выращивается в зоне Менфи на винограднике "Ульмо" на высоте 195 метров над уровнем моря. Виноградник имеет каменистую, слегка известковую почву средней структуры. Сбор урожая проводится на третьей неделе сентября. Виноград очищается от гребней и измельчается. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали и длится 6-8 дней, температура брожения постепенно повышается. По окончании брожения вино декантируют, осадок удаляют, а вино переливают в бочки из французского дуба для созревания на 14 месяцев. В это же время проводится полное яблочно-молочное брожение. Потенциал хранения винтажа 2016 года, который был разлит по бутылкам в мае 2018 года, превышает 10 лет. "Сито дель Ульмо" Мерло завоевало международное признание с момента его первого урожая. Это уникальное вино из благородного винограда — богатое, округлое и мощное — по праву находится в меню самых престижных ресторанов и баров по всему миру.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино обладает интенсивным, обволакивающим, сладким вкусом с оттенками сочных фруктов, черной смородины и засахаренной фиалки, которые чередуются с нотами тимьяна и лаванды. В округлым, длительном послевкусии ощущаются нюансы мяты.

В приятном аромате вина преобладают нотки ежевики, темных фруктов и какао.

Вино можно пить в чистом виде, с белым мясом, приготовленным со сложными соусами, или с нежно приготовленной рыбой без лимона, даже в сопровождении жареных зеленых овощей.

Богатое и насыщенное вино "Sito dell'Ulmo" Merlot выпускается винодельней Планета с 1995 года. Виноград для создания вина выращивается в зоне Менфи на винограднике "Ульмо" на высоте 195 метров над уровнем моря. Виноградник имеет каменистую, слегка известковую почву средней структуры. Сбор урожая проводится на третьей неделе сентября. Виноград очищается от гребней и измельчается. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали и длится 6-8 дней, температура брожения постепенно повышается. По окончании брожения вино декантируют, осадок удаляют, а вино переливают в бочки из французского дуба для созревания на 14 месяцев. В это же время проводится полное яблочно-молочное брожение. Потенциал хранения винтажа 2016 года, который был разлит по бутылкам в мае 2018 года, превышает 10 лет. "Сито дель Ульмо" Мерло завоевало международное признание с момента его первого урожая. Это уникальное вино из благородного винограда — богатое, округлое и мощное — по праву находится в меню самых престижных ресторанов и баров по всему миру.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Соломенно-желтый цвет с зелеными отблесками.

Вкус насыщенный и свежий. Внимательный дегустатор найдет характерные для терруара следы кремня и многообещающий потенциал бутылочной выдержки.

Букет источает тонкие, свежие, окислительные ароматы белых цветов и лайма.

Является идеальным аперитивом. Также вино прекрасно сочетается с блюдами из морепродуктов, сырами, блюдами из белого мяса, холодными закусками и легкими салатами.

"Valcanzjria" — итальянское белое сухое вино, изготовленное из смеси нескольких клонов Шардоне, которые выращены на равнине Chiaramonte Gulfi, и автохтонных сортов белого винограда восточной Сицилии: Карриканте и Альбанелло. Виноградник Мути, расположенный в коммуне Chiaramonte Gulfi на высоте 420 метров над уровнем моря, был посажен плотностью 8000 лоз на гектар. Виноград собирают в конце августа для Шардоне и середине сентября для остальных сортов. Ферментация происходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре. После этого вино разливается в чаны из нержавеющей стали, в которых проходит выдержка на осадке до весны. Весной вино бутилируется и еще несколько месяцев до релиза проводит в подвале винодельни.  История винодельни Gulfi началась в 1996 году благодаря Вито Катаниа и его семейству. Визитной карточкой компании является красный сорт винограда Неро д'Авола, принесший винодельне популярность по всему миру. В производстве вина наряду с современными технологиями используются традиции итальянского виноделия. В настоящее время компании Гулфи принадлежит 70 га великолепных органических виноградников в восточной части Сицилии, а из Неро д'Авола изготавливают шесть различных вин, поражающих своей глубиной и насыщенностью. На подъезде к винному хозяйству стоит огромный старинный виноградный пресс, ставший исторической достопримечательностью.

Соломенно-желтый цвет с зелеными отблесками.

Вкус насыщенный и свежий. Внимательный дегустатор найдет характерные для терруара следы кремня и многообещающий потенциал бутылочной выдержки.

Букет источает тонкие, свежие, окислительные ароматы белых цветов и лайма.

Является идеальным аперитивом. Также вино прекрасно сочетается с блюдами из морепродуктов, сырами, блюдами из белого мяса, холодными закусками и легкими салатами.

"Valcanzjria" — итальянское белое сухое вино, изготовленное из смеси нескольких клонов Шардоне, которые выращены на равнине Chiaramonte Gulfi, и автохтонных сортов белого винограда восточной Сицилии: Карриканте и Альбанелло. Виноградник Мути, расположенный в коммуне Chiaramonte Gulfi на высоте 420 метров над уровнем моря, был посажен плотностью 8000 лоз на гектар. Виноград собирают в конце августа для Шардоне и середине сентября для остальных сортов. Ферментация происходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре. После этого вино разливается в чаны из нержавеющей стали, в которых проходит выдержка на осадке до весны. Весной вино бутилируется и еще несколько месяцев до релиза проводит в подвале винодельни.  История винодельни Gulfi началась в 1996 году благодаря Вито Катаниа и его семейству. Визитной карточкой компании является красный сорт винограда Неро д'Авола, принесший винодельне популярность по всему миру. В производстве вина наряду с современными технологиями используются традиции итальянского виноделия. В настоящее время компании Гулфи принадлежит 70 га великолепных органических виноградников в восточной части Сицилии, а из Неро д'Авола изготавливают шесть различных вин, поражающих своей глубиной и насыщенностью. На подъезде к винному хозяйству стоит огромный старинный виноградный пресс, ставший исторической достопримечательностью.