Вино Сицилийское и Южно Австралийское Гевюрцтраминер, Руссан, Белые сорта винограда, Шираз и Москато Бьянко, Страница 13

Вино плотного красного цвета с фиолетовыми оттенками.

Богатый и многогранный вкус вина раскрывается тонами красных ягод, пряными нюансами ванили, гибкими спелыми танинами и завершается длительным послевкусием.

Богатый и сложный аромат вина благоухает яркими нотами красных ягод, оттенками темной сливы и вишни. Нюансы цветов и пряных специй обогащают ароматическую композицию.

Вино составит идеальную пару с итальянскими пряными колбасами, прекрасно сочетается с мясными блюдами, дичью, сырами, равиоли.

Вино плотного красного цвета с фиолетовыми оттенками.

Богатый и многогранный вкус вина раскрывается тонами красных ягод, пряными нюансами ванили, гибкими спелыми танинами и завершается длительным послевкусием.

Богатый и сложный аромат вина благоухает яркими нотами красных ягод, оттенками темной сливы и вишни. Нюансы цветов и пряных специй обогащают ароматическую композицию.

Вино составит идеальную пару с итальянскими пряными колбасами, прекрасно сочетается с мясными блюдами, дичью, сырами, равиоли.

Вино рубинового цвета с малиновым ободком.

Вино обладает сложным, выразительным вкусом с нотами темных фруктов, смородины, шоколадного заварного крема и ванили, нюансами айвы, пралине и молотого кофе, с тонкими танинами и продолжительным послевкусием.

Вино демонстрирует соблазнительный аромат, сотканный из нот ежевики, темного шоколада и кофе мокко, дополненные нюансами пирога, булочки Бриошь и специй.

Вино составит идеальную пару с итальянскими пряными колбасами, прекрасно сочетается с мясными блюдами, дичью, сырами, равиоли.

Вино рубинового цвета с малиновым ободком.

Вино обладает сложным, выразительным вкусом с нотами темных фруктов, смородины, шоколадного заварного крема и ванили, нюансами айвы, пралине и молотого кофе, с тонкими танинами и продолжительным послевкусием.

Вино демонстрирует соблазнительный аромат, сотканный из нот ежевики, темного шоколада и кофе мокко, дополненные нюансами пирога, булочки Бриошь и специй.

Вино составит идеальную пару с итальянскими пряными колбасами, прекрасно сочетается с мясными блюдами, дичью, сырами, равиоли.

Вино темно-красного цвета с фиолетовым оттенком.

Мягкий вкус вина окутывает щедрыми тонами темных фруктов, черной смородины и бархатистыми танинами. Яркая кислотность придает ему энергию и является отличительной чертой винтажа вместе с горьковато-пряным послевкусием с нотами чабера.

Манящий аромат вина полон тонов сливы, черной смородины и оливок, оплетенных тонким кружевом травяных нюансов.

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из красного мяса, например, говядины "braciole" или свиных рулетов с полентой.

Виноград для создания вина "Jester" Shiraz выращен в районе Willunga (южный участок долины МакЛарен) на почвах, состоящих из суглинка и смеси песчаника и черной бискайской глины. Вкупе с морским климатом — это идеальные условия для выращивания сорта Шираз, который здесь набирает максимальную зрелость и выразительность вкуса и аромата.2012 стал годом производства идеально сбалансированных ароматных вин. Распускание почек началось довольно рано, а ненастная погода во время цветения угрожала привести к плохому завязыванию плодов и низкой урожайности. Лето было сухим, без экстремальных всплесков температур, что привело к раннему сбору урожая. Ягоды сорта Шираз дробятся сразу после того, как попадают на винодельню. При этом кожице и соку позволяют нагреться естественным образом в течение нескольких дней, после чего начинается брожение. Оно проходит уже при пониженной температуре, чтобы сохранить яркие первичные фруктовые оттенки. После этого сусло тщательно фильтруется и выдерживается в бочках из французского дуба (10% — новых) в течение 18 месяцев. Винтаж 2012 года обладает хорошим потенциалом хранения — не менее 6 лет. Среди его наград — бронза на "Decanter World Wine Awards, 2014" и серебро на "International Wine Challenge, 2014".На этикетке вин серии "Джестер" изображен Джакомо — шут герцога Мантуанского, известный своим искусством жонглера, певца и умелого рассказчика. Проживший при дворе своего покровителя большую часть жизни, в 1575 году Джакомо был изгнан из-за скандала вокруг дочери герцога.

Винодельческая компания Mitolo была основана в 1999 году Франком Митоло. Буквально на следующий год винодел представил свое первое вино — "G.A.M." Shiraz, название которого было составлено из первых букв имен детей Франка: Джеммы, Александра и Марко. Вино сразу же получило признание знатоков, в том числе Бена Глейцера — известного австралийского винодела, который предложил Франку Митило сотрудничество. В 2001 году они стали равноправными партнерами в компании Mitolo. Виноградники компании Митоло расположены в прибрежном регионе МакЛарен в местечке Лопрезе, почвы которого состоят из известняка и смеси песчаника и бискайской глины. Первые лозы здесь были посажены еще 170 лет назад. На сегодняшний день средний возраст лоз на виноградниках Митоло составляет около 30 лет.

Вино темно-красного цвета с фиолетовым оттенком.

Мягкий вкус вина окутывает щедрыми тонами темных фруктов, черной смородины и бархатистыми танинами. Яркая кислотность придает ему энергию и является отличительной чертой винтажа вместе с горьковато-пряным послевкусием с нотами чабера.

Манящий аромат вина полон тонов сливы, черной смородины и оливок, оплетенных тонким кружевом травяных нюансов.

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из красного мяса, например, говядины "braciole" или свиных рулетов с полентой.

Виноград для создания вина "Jester" Shiraz выращен в районе Willunga (южный участок долины МакЛарен) на почвах, состоящих из суглинка и смеси песчаника и черной бискайской глины. Вкупе с морским климатом — это идеальные условия для выращивания сорта Шираз, который здесь набирает максимальную зрелость и выразительность вкуса и аромата.2012 стал годом производства идеально сбалансированных ароматных вин. Распускание почек началось довольно рано, а ненастная погода во время цветения угрожала привести к плохому завязыванию плодов и низкой урожайности. Лето было сухим, без экстремальных всплесков температур, что привело к раннему сбору урожая. Ягоды сорта Шираз дробятся сразу после того, как попадают на винодельню. При этом кожице и соку позволяют нагреться естественным образом в течение нескольких дней, после чего начинается брожение. Оно проходит уже при пониженной температуре, чтобы сохранить яркие первичные фруктовые оттенки. После этого сусло тщательно фильтруется и выдерживается в бочках из французского дуба (10% — новых) в течение 18 месяцев. Винтаж 2012 года обладает хорошим потенциалом хранения — не менее 6 лет. Среди его наград — бронза на "Decanter World Wine Awards, 2014" и серебро на "International Wine Challenge, 2014".На этикетке вин серии "Джестер" изображен Джакомо — шут герцога Мантуанского, известный своим искусством жонглера, певца и умелого рассказчика. Проживший при дворе своего покровителя большую часть жизни, в 1575 году Джакомо был изгнан из-за скандала вокруг дочери герцога.

Винодельческая компания Mitolo была основана в 1999 году Франком Митоло. Буквально на следующий год винодел представил свое первое вино — "G.A.M." Shiraz, название которого было составлено из первых букв имен детей Франка: Джеммы, Александра и Марко. Вино сразу же получило признание знатоков, в том числе Бена Глейцера — известного австралийского винодела, который предложил Франку Митило сотрудничество. В 2001 году они стали равноправными партнерами в компании Mitolo. Виноградники компании Митоло расположены в прибрежном регионе МакЛарен в местечке Лопрезе, почвы которого состоят из известняка и смеси песчаника и бискайской глины. Первые лозы здесь были посажены еще 170 лет назад. На сегодняшний день средний возраст лоз на виноградниках Митоло составляет около 30 лет.

Искрящегося фиолетово-красного цвета с тёмно-вишнёвой кромкой.

Великолепное Шедоу'з Ран Шираз Каберне Совиньон 2008 года обладает мягкой танинной основой, свежей кислотностью, прекрасной длиной и очаровательным сливочным послевкусием. В букете выражены сочные ноты вишен, клубники и сливы Сацума, к которым добавляются тона кокоса, ванили и темного шоколада.

Удивительно сложный букет раскрывается тонами вишни, тутовой ягоды и ежевики, к которым добавляются оттенки корицы и гвоздики с намеком на табачный лист, а также нотки молочного шоколада и дымных тостов.

Шедоу'з Ран Шираз Каберне Совиньон прекрасно дополнит такие блюда, как ягненок, запеченный в пряных травах, цыпленок табака, мясо на гриле, рагу и острые мясные пасты.

История компании Фокс Крик началась с того момента, когда Джим и Хелен Уотс в 1984 году приобрели 32 гектара земли в солнечной Долине Макларен. Несмотря на то, что многие отговаривали их от идеи разбить здесь виноградники, они пошли вслед за своей мечтой и благодаря трудолюбию и профессиональному подходу создали прекрасные вина, которые на сегодняшний день являются обладателями золотых медалей на многих международных конкурсах. Мягкий климат Долины Макларен очень напоминает побережье Средиземного моря. Благодаря близости океана здесь никогда не бывает морозов, и практически весь год (за исключением зимних месяцев) стоит теплая и сухая погода, что защищает лозу от болезней. В компании большое внимание уделяется методам биодинамики, в частности для борьбы с вредителями здесь используются некоторые виды хищных насекомых и птицы, для привлечения которых вокруг виноградников специально высаживаются деревья. Фокс Крик практикует наиболее безобидные для окружающей среды методы возделывания лозы и старается минимизировать применение химических препаратов, что позволяет создавать экологичные вина высочайшего качества. Попробуйте прекрасное Шедоу'з Ран Шираз Каберне Совиньон, которое по своей сложности и глубине вкуса не уступает лучшим красным винам Франции и Италии. На его счету более 20 бронзовых и серебряных медалей, а на престижном конкурсе International Value Wine Awards в 2009 оно было удостоено звания «Выбор жюри». Свое название Shadow’s Run («Маршрут Шедоу») вино получило в честь любимой собаки владельцев компании, чье изображение вы можете видеть на этикетке.

Искрящегося фиолетово-красного цвета с тёмно-вишнёвой кромкой.

Великолепное Шедоу'з Ран Шираз Каберне Совиньон 2008 года обладает мягкой танинной основой, свежей кислотностью, прекрасной длиной и очаровательным сливочным послевкусием. В букете выражены сочные ноты вишен, клубники и сливы Сацума, к которым добавляются тона кокоса, ванили и темного шоколада.

Удивительно сложный букет раскрывается тонами вишни, тутовой ягоды и ежевики, к которым добавляются оттенки корицы и гвоздики с намеком на табачный лист, а также нотки молочного шоколада и дымных тостов.

Шедоу'з Ран Шираз Каберне Совиньон прекрасно дополнит такие блюда, как ягненок, запеченный в пряных травах, цыпленок табака, мясо на гриле, рагу и острые мясные пасты.

История компании Фокс Крик началась с того момента, когда Джим и Хелен Уотс в 1984 году приобрели 32 гектара земли в солнечной Долине Макларен. Несмотря на то, что многие отговаривали их от идеи разбить здесь виноградники, они пошли вслед за своей мечтой и благодаря трудолюбию и профессиональному подходу создали прекрасные вина, которые на сегодняшний день являются обладателями золотых медалей на многих международных конкурсах. Мягкий климат Долины Макларен очень напоминает побережье Средиземного моря. Благодаря близости океана здесь никогда не бывает морозов, и практически весь год (за исключением зимних месяцев) стоит теплая и сухая погода, что защищает лозу от болезней. В компании большое внимание уделяется методам биодинамики, в частности для борьбы с вредителями здесь используются некоторые виды хищных насекомых и птицы, для привлечения которых вокруг виноградников специально высаживаются деревья. Фокс Крик практикует наиболее безобидные для окружающей среды методы возделывания лозы и старается минимизировать применение химических препаратов, что позволяет создавать экологичные вина высочайшего качества. Попробуйте прекрасное Шедоу'з Ран Шираз Каберне Совиньон, которое по своей сложности и глубине вкуса не уступает лучшим красным винам Франции и Италии. На его счету более 20 бронзовых и серебряных медалей, а на престижном конкурсе International Value Wine Awards в 2009 оно было удостоено звания «Выбор жюри». Свое название Shadow’s Run («Маршрут Шедоу») вино получило в честь любимой собаки владельцев компании, чье изображение вы можете видеть на этикетке.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Изысканный вкус вина наполнен сочной кислотностью, нотами спелого шиповника, дуба и специй.

Фруктовый аромат вина чарует нотами ежевики и сливы

Вино подается к дичи и красному мясу, приятно сочетается с сыром и пастой.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Изысканный вкус вина наполнен сочной кислотностью, нотами спелого шиповника, дуба и специй.

Фруктовый аромат вина чарует нотами ежевики и сливы

Вино подается к дичи и красному мясу, приятно сочетается с сыром и пастой.

Вино красивого красно-малинового цвета.

Вкус вина плотный, но с большой свежей кислотностью и тонкими танинами, которые сплетаются с сочными нотами красных и черных фруктов.

Соблазнительный аромат вина начинается с привлекательных свежих нот трав, мха, специй и перца, которые внезапно "теплеют" с проявлением оттенков темных фруктов, земли и пепла.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, дичью, пастой, сырами.

Вино красивого красно-малинового цвета.

Вкус вина плотный, но с большой свежей кислотностью и тонкими танинами, которые сплетаются с сочными нотами красных и черных фруктов.

Соблазнительный аромат вина начинается с привлекательных свежих нот трав, мха, специй и перца, которые внезапно "теплеют" с проявлением оттенков темных фруктов, земли и пепла.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, дичью, пастой, сырами.

Вино насыщенного красного цвета с вишневым оттенком.

Вкус вина — щедрый, шелковистый, с выразительными акцентами ежевики и сливы, украшенные мягкими, эластичными танинами и намеками какао. Долгое послевкусие дополнено штрихами специй.

В приятном, насыщенном аромате вина преобладают полутона спелых ягод, фруктовые нотки (особенно штрихи сливового варенья) и полутона шоколада. Букет украшают нюансы фиалки и намеки древесины.

Вино хорошо сочетается с ягнятиной, блюдами из курицы. Можно подавать вино к овощам, спарже, бобам, а также выпечке из слоеного теста.

Oxford Landing, Shiraz — образец живого, яркого, молодого австралийского вина с уникальным ароматическим профилем. Вино изготовлено из винограда сорта Шираз с небольшим добавлением сорта Вионье. Ферментацию проводили в статических и ротационные бродильных камерах с контролем температурного режима на протяжении 6-7 дней. Это позволило гарантировать хороший баланс между экстрагированными танинами и фруктовыми тонами. Оксфорд Лендинг (в переводе с английского "landing" — зона высадки) — не просто имя на этикетке, это реальное место и реальные виноградники, расположенные вдоль реки Мюррей. Это прекрасное место было открыто в 1958 году Виндхамом Хиллом, который обнаружил здесь плодородные красные почвы, чистое голубое небо и обильное золотое солнце. Позже компания "Yalumba" выкупила виноградники и назвала их "Oxford Landing". Очень скоро почти вся территория была засажена лозами и Оксфорд Лендинг стал самым первым и крупным виноградником в этом регионе.Виноделы хозяйства стараются сохранить индивидуальность каждого сорта винограда. На определенной стадии созревания винограда прекращается искусственная подача воды для более сильной концентрации аромата и получения более экспрессивных и выразительных вин. Oxford Landing предлагает вина по достаточно демократичной цене, в отличие от "Yalumba", а престижный журнал "Wine Spectator" в 2003 году наградил винодельческую компанию как лучшего производителя Австралии по соотношению "цена-качество". 

Вино насыщенного красного цвета с вишневым оттенком.

Вкус вина — щедрый, шелковистый, с выразительными акцентами ежевики и сливы, украшенные мягкими, эластичными танинами и намеками какао. Долгое послевкусие дополнено штрихами специй.

В приятном, насыщенном аромате вина преобладают полутона спелых ягод, фруктовые нотки (особенно штрихи сливового варенья) и полутона шоколада. Букет украшают нюансы фиалки и намеки древесины.

Вино хорошо сочетается с ягнятиной, блюдами из курицы. Можно подавать вино к овощам, спарже, бобам, а также выпечке из слоеного теста.

Oxford Landing, Shiraz — образец живого, яркого, молодого австралийского вина с уникальным ароматическим профилем. Вино изготовлено из винограда сорта Шираз с небольшим добавлением сорта Вионье. Ферментацию проводили в статических и ротационные бродильных камерах с контролем температурного режима на протяжении 6-7 дней. Это позволило гарантировать хороший баланс между экстрагированными танинами и фруктовыми тонами. Оксфорд Лендинг (в переводе с английского "landing" — зона высадки) — не просто имя на этикетке, это реальное место и реальные виноградники, расположенные вдоль реки Мюррей. Это прекрасное место было открыто в 1958 году Виндхамом Хиллом, который обнаружил здесь плодородные красные почвы, чистое голубое небо и обильное золотое солнце. Позже компания "Yalumba" выкупила виноградники и назвала их "Oxford Landing". Очень скоро почти вся территория была засажена лозами и Оксфорд Лендинг стал самым первым и крупным виноградником в этом регионе.Виноделы хозяйства стараются сохранить индивидуальность каждого сорта винограда. На определенной стадии созревания винограда прекращается искусственная подача воды для более сильной концентрации аромата и получения более экспрессивных и выразительных вин. Oxford Landing предлагает вина по достаточно демократичной цене, в отличие от "Yalumba", а престижный журнал "Wine Spectator" в 2003 году наградил винодельческую компанию как лучшего производителя Австралии по соотношению "цена-качество". 

Вино красивого темно-фиолетового цвета с красными прожилками.

Притягательный вкус вина обладает шелковистой текстурой, которая становится основой для красочных оттенков ежевики, сливы, вишни, шоколада и специй. Яркие фруктовые ноты задерживаются до самого конца долгого, сочного послевкусия.

Богатый, молодой аромат вина демонстрирует оттенки вишни, сливы, цветов (фиалки), украшенные нюансами ванили и других специй, используемых для выпечки.

Вино хорошо сочетается с ягнятиной, блюдами из курицы. Можно подавать вино к овощам, спарже, бобам, а также выпечке из слоеного теста.

Oxford Landing, Shiraz — образец живого, яркого, молодого австралийского вина с уникальным ароматическим профилем. Вино изготовлено из винограда сорта Шираз с небольшим добавлением сорта Вионье. Ферментацию проводили в статических и ротационные бродильных камерах с контролем температурного режима на протяжении 6-7 дней. Это позволило гарантировать хороший баланс между экстрагированными танинами и фруктовыми тонами. Оксфорд Лендинг (в переводе с английского "landing" — зона высадки) — не просто имя на этикетке, это реальное место и реальные виноградники, расположенные вдоль реки Мюррей. Это прекрасное место было открыто в 1958 году Виндхамом Хиллом, который обнаружил здесь плодородные красные почвы, чистое голубое небо и обильное золотое солнце. Позже компания "Yalumba" выкупила виноградники и назвала их "Oxford Landing". Очень скоро почти вся территория была засажена лозами и Оксфорд Лендинг стал самым первым и крупным виноградником в этом регионе.Виноделы хозяйства стараются сохранить индивидуальность каждого сорта винограда. На определенной стадии созревания винограда прекращается искусственная подача воды для более сильной концентрации аромата и получения более экспрессивных и выразительных вин. Oxford Landing предлагает вина по достаточно демократичной цене, в отличие от "Yalumba", а престижный журнал "Wine Spectator" в 2003 году наградил винодельческую компанию как лучшего производителя Австралии по соотношению "цена-качество". 

Вино красивого темно-фиолетового цвета с красными прожилками.

Притягательный вкус вина обладает шелковистой текстурой, которая становится основой для красочных оттенков ежевики, сливы, вишни, шоколада и специй. Яркие фруктовые ноты задерживаются до самого конца долгого, сочного послевкусия.

Богатый, молодой аромат вина демонстрирует оттенки вишни, сливы, цветов (фиалки), украшенные нюансами ванили и других специй, используемых для выпечки.

Вино хорошо сочетается с ягнятиной, блюдами из курицы. Можно подавать вино к овощам, спарже, бобам, а также выпечке из слоеного теста.

Oxford Landing, Shiraz — образец живого, яркого, молодого австралийского вина с уникальным ароматическим профилем. Вино изготовлено из винограда сорта Шираз с небольшим добавлением сорта Вионье. Ферментацию проводили в статических и ротационные бродильных камерах с контролем температурного режима на протяжении 6-7 дней. Это позволило гарантировать хороший баланс между экстрагированными танинами и фруктовыми тонами. Оксфорд Лендинг (в переводе с английского "landing" — зона высадки) — не просто имя на этикетке, это реальное место и реальные виноградники, расположенные вдоль реки Мюррей. Это прекрасное место было открыто в 1958 году Виндхамом Хиллом, который обнаружил здесь плодородные красные почвы, чистое голубое небо и обильное золотое солнце. Позже компания "Yalumba" выкупила виноградники и назвала их "Oxford Landing". Очень скоро почти вся территория была засажена лозами и Оксфорд Лендинг стал самым первым и крупным виноградником в этом регионе.Виноделы хозяйства стараются сохранить индивидуальность каждого сорта винограда. На определенной стадии созревания винограда прекращается искусственная подача воды для более сильной концентрации аромата и получения более экспрессивных и выразительных вин. Oxford Landing предлагает вина по достаточно демократичной цене, в отличие от "Yalumba", а престижный журнал "Wine Spectator" в 2003 году наградил винодельческую компанию как лучшего производителя Австралии по соотношению "цена-качество". 

Вино ярко-красного цвета с рубиновыми бликами.

Вино обладает гармоничным, выразительным вкусом, который раскрывается тонами красных фруктов на фоне шелковистой текстуры и изысканной танинности. Яркое, продолжительное послевкусие с нюансами пряностей.

Аромат вина наполнен оттенками спелых фруктов, которые красиво дополнены штрихами корицы, кофе мокко и сочными сливовыми полутонами.

Это вино станет хорошим дополнением к блюдам из баранины, красного и белого мяса. Его можно подавать к рагу, овощам гриль и выдержанным сырам.

Вино Paxton Wines, "The Guesser" Red было выпущено в честь создателя компании Пакстон — Дэвида Пакстона, который в свое время работал на винодельне. Гармоничный купаж Шираз, Гренаш, Каберне Совиньон и Темпранильо создают согласно биодинамическим методам виноделия, чтобы максимально сохранить натуральность и вкус винограда. Каждый сорт ферментируется и выдерживается отдельно в маленьких бочках: частично из американского и частично — из французского дуба. Лишь перед бутилированием вино ассемблируется, а полученный в результате бленд демонстрирует насыщенный букет Каберне Совиньон и Темпранильо, а также роскошную вкусовую палитру Шираз на фоне шелковистой текстуры Гренаш.

Пакстон Вайнз — семейное предприятие, основанное в 1979 году Дэвидом Пакстоном на землях Долины Макларен. В настоящее время хозяйству принадлежат 5 виноградников общей площадью около 75 гектаров: Thomas Block (28 гектаров), Jones Block (22 гектара), Quandong Farm (19 гектаров), Landcross Farm (2 гектара) и Maslin Vineyard (3.5 гектара). Первое вино, которое было выпущено под собственным именем Пакстона, увидело свет в 2000 году. Это было Paxton Shiraz, 1998.Сегодня, под чутким руководством сына Дэвида Пакстона —Михаила, хозяйство производит широкий спектр вин, в том числе Pinot Gris, Chardonnay, Rose, Tempranillo, "AAA" (бленд Гренаша и Шираза), "MV" Shiraz, "Quandong Farm" Shiraz, "Jones Block" Shiraz, "The Vale" Cabernet, "The Guesser" Cabernet Shiraz и ведущее вино хозяйства — "Тhe Paxton EJ" Shiraz.Пакстон Вайнз являются одним из ведущих хозяйств региона Долины Макларен, где применяется биодинамическое земледелие. В целях пропаганды и поддержания экологии почв, на виноградниках Пакстона не используются синтетические удобрения или пестициды. И словно в ответ на критику биодинамических методов, вина Пакстон Вайнз отличаются высочайшим качеством и широкой популярностью.Семья Пакстон занимается виноделием вот уже более 40 лет, выстраивая свою репутацию на выращивании винограда высочайшего качества. Свою миссию Пакстон Вайнз видят в создании вин, наилучшим образом отражающих сортовое и природное разнообразие своего региона.

Вино ярко-красного цвета с рубиновыми бликами.

Вино обладает гармоничным, выразительным вкусом, который раскрывается тонами красных фруктов на фоне шелковистой текстуры и изысканной танинности. Яркое, продолжительное послевкусие с нюансами пряностей.

Аромат вина наполнен оттенками спелых фруктов, которые красиво дополнены штрихами корицы, кофе мокко и сочными сливовыми полутонами.

Это вино станет хорошим дополнением к блюдам из баранины, красного и белого мяса. Его можно подавать к рагу, овощам гриль и выдержанным сырам.

Вино Paxton Wines, "The Guesser" Red было выпущено в честь создателя компании Пакстон — Дэвида Пакстона, который в свое время работал на винодельне. Гармоничный купаж Шираз, Гренаш, Каберне Совиньон и Темпранильо создают согласно биодинамическим методам виноделия, чтобы максимально сохранить натуральность и вкус винограда. Каждый сорт ферментируется и выдерживается отдельно в маленьких бочках: частично из американского и частично — из французского дуба. Лишь перед бутилированием вино ассемблируется, а полученный в результате бленд демонстрирует насыщенный букет Каберне Совиньон и Темпранильо, а также роскошную вкусовую палитру Шираз на фоне шелковистой текстуры Гренаш.

Пакстон Вайнз — семейное предприятие, основанное в 1979 году Дэвидом Пакстоном на землях Долины Макларен. В настоящее время хозяйству принадлежат 5 виноградников общей площадью около 75 гектаров: Thomas Block (28 гектаров), Jones Block (22 гектара), Quandong Farm (19 гектаров), Landcross Farm (2 гектара) и Maslin Vineyard (3.5 гектара). Первое вино, которое было выпущено под собственным именем Пакстона, увидело свет в 2000 году. Это было Paxton Shiraz, 1998.Сегодня, под чутким руководством сына Дэвида Пакстона —Михаила, хозяйство производит широкий спектр вин, в том числе Pinot Gris, Chardonnay, Rose, Tempranillo, "AAA" (бленд Гренаша и Шираза), "MV" Shiraz, "Quandong Farm" Shiraz, "Jones Block" Shiraz, "The Vale" Cabernet, "The Guesser" Cabernet Shiraz и ведущее вино хозяйства — "Тhe Paxton EJ" Shiraz.Пакстон Вайнз являются одним из ведущих хозяйств региона Долины Макларен, где применяется биодинамическое земледелие. В целях пропаганды и поддержания экологии почв, на виноградниках Пакстона не используются синтетические удобрения или пестициды. И словно в ответ на критику биодинамических методов, вина Пакстон Вайнз отличаются высочайшим качеством и широкой популярностью.Семья Пакстон занимается виноделием вот уже более 40 лет, выстраивая свою репутацию на выращивании винограда высочайшего качества. Свою миссию Пакстон Вайнз видят в создании вин, наилучшим образом отражающих сортовое и природное разнообразие своего региона.

Вино блестящего, глубокого малинового цвета с яркими фиолетовыми краями.

Вино обладает ярким и сочным вкусом, заполненным тонами малины, сливы и ежевики, которые поддерживается аппетитной кислотностью и мягкими танинами, в результате чего вино имеет глубину и стойкое послевкусие.

К нотами фиалки, листвы, свежей малины, вишни и черной смородины в аромате вина добавляется интересный слой, состоящий из оттенков дуба и пряностей.

Вино составит превосходную пару с любыми мясными блюдами, особенно с красным мясом говядины или баранины. Также прекрасно дополнит колбасы, тосты с соусом Тапенада, также подойдет к маринованным сардинам, карамелизированному луку, к пицце "Bocconcini", украшенной свежей рукколой. Интересное сочетание вино составит с сэндвичем из говядины Wagyu с корнишонами.

Вино "Scrubby Rise" Shiraz-Cabernet Sauvignon-Petit Verdot создается из 3-х классических сортов винограда — Шираз, Каберне Совиньон и Пти Вердо, каждый из которых винифицируется отдельно. Ферментация вина происходит в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали, срок выдержки, которую "Скрабби Райз" проводит в специально подобранных для каждой партии бочках из американского и французского дуба, составляет 12 месяцев. Вино можно пить уже сейчас или хранить в течение пяти лет.Винтаж 2011 года получил достойные отзывы критиков и ряд оценок не ниже 90 баллов, среди которых рейтинги от James Halliday (92/100) и "Courier Mail" (90/100), 4 звезды от "Dan Murphy's Review".Компания Wirra Wirra была основана Робертом Стрэнгвэйзом Уигли в 1894 году. В возрасте 30 лет его родители, которым он доставлял немало беспокойств эксцентричными выходками, отослали его в австралийскую глубинку, где кипучая энергия Роберта нашла, наконец, полезное применение. Именно в 1894 году он разбил виноградники в долине Макларен, засадив их превосходными лозами, построил винодельню и уже в 1987 году создал свое первое вино. Вначале винодельня Wirra Wirra процветала, производя высококачественные вина, которые экспортировались в Англию вплоть до 1925 года. Однако после смерти Роберта Уигли в 1924 году винодельня пришла в упадок и лишь в 1969 году под бдительным руководством Грега Тротта и его кузена Роджера, винный завод был восстановлен. С этого момента дела компании снова пошли в гору, и со временем элегантные и сложные вина Вирра Вирра стали поставляться по всему миру. Сегодня компания владеет 100 га прекрасных виноградников не только в Долине Макларен, но и в Долине Клэр, Кунаварре и на Аделаидских Холмах, благодаря чему её вина отличаются разнообразием стилей. Средиземноморский климат и многообразие почв обеспечивает регион уникальной способностью производить богатые, сложные и долговечные вина из классических сортов винограда, самым знаменитым из которых является Шираз. Стоит отметить и тот факт, что в 2005 году винодельня Вирра Вирра была переоборудована с применением самых современных технологий, благодаря чему качество производимых вин вышло на новый, еще более высокий уровень.

Вино блестящего, глубокого малинового цвета с яркими фиолетовыми краями.

Вино обладает ярким и сочным вкусом, заполненным тонами малины, сливы и ежевики, которые поддерживается аппетитной кислотностью и мягкими танинами, в результате чего вино имеет глубину и стойкое послевкусие.

К нотами фиалки, листвы, свежей малины, вишни и черной смородины в аромате вина добавляется интересный слой, состоящий из оттенков дуба и пряностей.

Вино составит превосходную пару с любыми мясными блюдами, особенно с красным мясом говядины или баранины. Также прекрасно дополнит колбасы, тосты с соусом Тапенада, также подойдет к маринованным сардинам, карамелизированному луку, к пицце "Bocconcini", украшенной свежей рукколой. Интересное сочетание вино составит с сэндвичем из говядины Wagyu с корнишонами.

Вино "Scrubby Rise" Shiraz-Cabernet Sauvignon-Petit Verdot создается из 3-х классических сортов винограда — Шираз, Каберне Совиньон и Пти Вердо, каждый из которых винифицируется отдельно. Ферментация вина происходит в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали, срок выдержки, которую "Скрабби Райз" проводит в специально подобранных для каждой партии бочках из американского и французского дуба, составляет 12 месяцев. Вино можно пить уже сейчас или хранить в течение пяти лет.Винтаж 2011 года получил достойные отзывы критиков и ряд оценок не ниже 90 баллов, среди которых рейтинги от James Halliday (92/100) и "Courier Mail" (90/100), 4 звезды от "Dan Murphy's Review".Компания Wirra Wirra была основана Робертом Стрэнгвэйзом Уигли в 1894 году. В возрасте 30 лет его родители, которым он доставлял немало беспокойств эксцентричными выходками, отослали его в австралийскую глубинку, где кипучая энергия Роберта нашла, наконец, полезное применение. Именно в 1894 году он разбил виноградники в долине Макларен, засадив их превосходными лозами, построил винодельню и уже в 1987 году создал свое первое вино. Вначале винодельня Wirra Wirra процветала, производя высококачественные вина, которые экспортировались в Англию вплоть до 1925 года. Однако после смерти Роберта Уигли в 1924 году винодельня пришла в упадок и лишь в 1969 году под бдительным руководством Грега Тротта и его кузена Роджера, винный завод был восстановлен. С этого момента дела компании снова пошли в гору, и со временем элегантные и сложные вина Вирра Вирра стали поставляться по всему миру. Сегодня компания владеет 100 га прекрасных виноградников не только в Долине Макларен, но и в Долине Клэр, Кунаварре и на Аделаидских Холмах, благодаря чему её вина отличаются разнообразием стилей. Средиземноморский климат и многообразие почв обеспечивает регион уникальной способностью производить богатые, сложные и долговечные вина из классических сортов винограда, самым знаменитым из которых является Шираз. Стоит отметить и тот факт, что в 2005 году винодельня Вирра Вирра была переоборудована с применением самых современных технологий, благодаря чему качество производимых вин вышло на новый, еще более высокий уровень.

Вино демонстрирует цвет полированной бронзы с очаровательным оливковым ободком, что свидетельствует о большом возрасте напитка.

Вкус вина полный и елейный, но при этом удивительно живой и яркий, с фантастическим балансом свежести и сладости, которая сдерживается пикантными нотами специй и рансьо. Послевкусие очень долгое, довольно пряное, с нюансами кожи.

Аромат вина сначала представляет собой каскад оттенков грецких орехов, поджаренных с миндалем, и рансьо (сложный характер зрелого дуба). Затем он раскрывается нотами сушеных фруктов (груша и яблоко), корицы, ириски, сушеного инжира и жженого масла.

Вино рекомендуется сервировать в качестве дижестива, с десертами или сладкими фруктами.

d'Arenberg, "Nostalgia" Rare Tawny представляет собой купаж до 40 разных крепленых вин, выдержанных в дубовых бочках не менее 15 лет, с остаточным сахаром на уровне 232,5 г/л. Для купажа отбираются вина, изготовленные преимущественно из винограда сорта Гренаш, с небольшой долей вин из Шираза, Мурведра и Белого Муската. Ягоды выращиваются на виноградниках компании в долине Макларен. Каждые два года в небольшое количество вина из Гренаша, а иногда и из Шираза, доливается молодое вино, чтобы обеспечить небольшой и постоянный запас старого вина. "Nostalgia" Rare Tawny — это самое старое вино винодельни d'Arenberg, которое выпускается ежегодно в очень ограниченном количестве. Свое название вино получило из-за ностальгии виноделов по очень старым винам в стиле Tawny Ports, а редкое оно, потому что средний возраст этого вина настолько стар, что через поры старой древесины бочек, в которых оно стареет, в воздух испаряется больше ("доля ангела"), чем остается в бочке. "Nostalgia" Rare Tawny представляет собой портвейн Тони по стилю, хотя более старый и концентрированный, чем многие португальские портвейны. В этом крепленом напитке переплетается множество вкусоароматических оттенков, начиная от вишни, ириски, патоки, карамели, кумквата, мармелада и заканчивая острыми тонами рансьо. Из-за огромной скорости испарения (7% в год), вино в конечном итоге получается довольно похожим на ликер, но не слишком сладким из-за выраженных пряных нот. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.Центральным элементом этикетки является оригинальный герб д'Аренберга, созданный д'Арри Осборном в 1959 году, когда он впервые выпустил вино с красной полосой. Еще одними ключевыми фигурами этикетки выступают лошадь Клайдсдейл и ягненок Дорпер, которые имеют важное значение для истории винодельни и сегодня. В 2013 году Честер Осборн, винодел в четвертом поколении и нынешний владелец компании d'Arenberg, вновь стал использовать лошадей для вспашки земли на самом старом винограднике с лозами Гренаша в Макларен Вейл, как много лет назад делали его предки. Овцы также продолжают пастись между виноградными лозами в рамках биодинамической практики, применяемой на виноградниках сегодня. Другие элементы герба представляют историю экспорта крепленых вин, проиллюстрированную кораблем, пересекающим океан из виноградных листьев. Также присутствуют отсылки к традиционным методам виноградарства и виноделия, которые все еще используются в d’Arenberg — ручной обрезке и корзиночному прессу. Можно заметить, что на каждом животном изображена человеческая ступня, что напоминает о давней традиции давить виноград ногами, которую до сих пор практикуют на винодельне. Среди других элементов изображения — инструменты для виноградарства, дубовые бочки, медный котелок и нежный херувим.История "д'Аренберг" — одной из самых значительных виноделен в Долине Макларен — началась в 1912 году, когда Джозеф Осборн приобрел 25 гектаров виноградников на холмах к северу от Бельвю. Сын Джозефа — Фрэнсис, увеличил площадь виноградников до 78 гектаров и, до окончания строительства в 1928 году собственной винодельни, продавал урожай местным виноделам, а позднее наладил производство собственных красных сухих и крепленых вин. Его сын — Фрэнсис д'Аренберг Осборн, известный как д'Арри, в 16 лет, по окончании школы в 1943 году, присоединился к отцу, а в 1957 году полностью принял на себя управление винодельней. В 1959 году он запускает производство под собственным брендом "d'Arenberg", названным в честь его матери — Фрэнсис Елены д'Аренберг. Вина немедленно получили культовый статус у знатоков, критиков и судей. В 2004 году Фрэнсис д'Аренберг Осборн был награжден Орденом Австралии за его вклад в винодельческую отрасль региона Долина Макларен. Фрэнсис очень гордится своими достижениями в создании великолепных вин, широко известных как "Красная полоса" из-за отличительной красной диагональной полоски, которая украшает этикетки вин "d'Arenberg". Представитель четвертого поколения — Честер д'Аренберг, после окончания колледжа Роузворт и получения практического опыта в ряде австралийских и европейских винодельческих регионов, принял бразды правления "d'Arenberg" в качестве главного винодела в 1984 году. Он сразу же приступил к возвращению на виноградниках семьи традиционной практики выращивания винограда: при минимальных затратах и без искусственного опыления, с орошением по мере возможности, с очень низкими урожаями. Процессы виноделия прошлого были сохранены, уникальные вина изготавливаются мелкими сериями и великолепно передают характер сорта и истинный вкус вин региона Долина Макларен. "Честер Осборн, как создатель широкой линейки вин, отличающихся безукоризненным качеством, едва ли не заслуживает похвалы за то, что он сумел создать в этом ценовом диапазоне. Если вы являетесь поклонником австралийских вин, вина Д’Аренберг — это именно то, к чему надо стремиться, так как, то, что могут вам предложить Осборны обладает широкой душой и таким же характером. Короче говоря, похвалы, которые владелец винодельни и винодел Честер Осборн получает не только от журнала The Wine Advocate, но в действительности и от всего мира, полностью заслужены", — Р. Паркер, "The Wine Advocate", август 2003.

Вино демонстрирует цвет полированной бронзы с очаровательным оливковым ободком, что свидетельствует о большом возрасте напитка.

Вкус вина полный и елейный, но при этом удивительно живой и яркий, с фантастическим балансом свежести и сладости, которая сдерживается пикантными нотами специй и рансьо. Послевкусие очень долгое, довольно пряное, с нюансами кожи.

Аромат вина сначала представляет собой каскад оттенков грецких орехов, поджаренных с миндалем, и рансьо (сложный характер зрелого дуба). Затем он раскрывается нотами сушеных фруктов (груша и яблоко), корицы, ириски, сушеного инжира и жженого масла.

Вино рекомендуется сервировать в качестве дижестива, с десертами или сладкими фруктами.

d'Arenberg, "Nostalgia" Rare Tawny представляет собой купаж до 40 разных крепленых вин, выдержанных в дубовых бочках не менее 15 лет, с остаточным сахаром на уровне 232,5 г/л. Для купажа отбираются вина, изготовленные преимущественно из винограда сорта Гренаш, с небольшой долей вин из Шираза, Мурведра и Белого Муската. Ягоды выращиваются на виноградниках компании в долине Макларен. Каждые два года в небольшое количество вина из Гренаша, а иногда и из Шираза, доливается молодое вино, чтобы обеспечить небольшой и постоянный запас старого вина. "Nostalgia" Rare Tawny — это самое старое вино винодельни d'Arenberg, которое выпускается ежегодно в очень ограниченном количестве. Свое название вино получило из-за ностальгии виноделов по очень старым винам в стиле Tawny Ports, а редкое оно, потому что средний возраст этого вина настолько стар, что через поры старой древесины бочек, в которых оно стареет, в воздух испаряется больше ("доля ангела"), чем остается в бочке. "Nostalgia" Rare Tawny представляет собой портвейн Тони по стилю, хотя более старый и концентрированный, чем многие португальские портвейны. В этом крепленом напитке переплетается множество вкусоароматических оттенков, начиная от вишни, ириски, патоки, карамели, кумквата, мармелада и заканчивая острыми тонами рансьо. Из-за огромной скорости испарения (7% в год), вино в конечном итоге получается довольно похожим на ликер, но не слишком сладким из-за выраженных пряных нот. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.Центральным элементом этикетки является оригинальный герб д'Аренберга, созданный д'Арри Осборном в 1959 году, когда он впервые выпустил вино с красной полосой. Еще одними ключевыми фигурами этикетки выступают лошадь Клайдсдейл и ягненок Дорпер, которые имеют важное значение для истории винодельни и сегодня. В 2013 году Честер Осборн, винодел в четвертом поколении и нынешний владелец компании d'Arenberg, вновь стал использовать лошадей для вспашки земли на самом старом винограднике с лозами Гренаша в Макларен Вейл, как много лет назад делали его предки. Овцы также продолжают пастись между виноградными лозами в рамках биодинамической практики, применяемой на виноградниках сегодня. Другие элементы герба представляют историю экспорта крепленых вин, проиллюстрированную кораблем, пересекающим океан из виноградных листьев. Также присутствуют отсылки к традиционным методам виноградарства и виноделия, которые все еще используются в d’Arenberg — ручной обрезке и корзиночному прессу. Можно заметить, что на каждом животном изображена человеческая ступня, что напоминает о давней традиции давить виноград ногами, которую до сих пор практикуют на винодельне. Среди других элементов изображения — инструменты для виноградарства, дубовые бочки, медный котелок и нежный херувим.История "д'Аренберг" — одной из самых значительных виноделен в Долине Макларен — началась в 1912 году, когда Джозеф Осборн приобрел 25 гектаров виноградников на холмах к северу от Бельвю. Сын Джозефа — Фрэнсис, увеличил площадь виноградников до 78 гектаров и, до окончания строительства в 1928 году собственной винодельни, продавал урожай местным виноделам, а позднее наладил производство собственных красных сухих и крепленых вин. Его сын — Фрэнсис д'Аренберг Осборн, известный как д'Арри, в 16 лет, по окончании школы в 1943 году, присоединился к отцу, а в 1957 году полностью принял на себя управление винодельней. В 1959 году он запускает производство под собственным брендом "d'Arenberg", названным в честь его матери — Фрэнсис Елены д'Аренберг. Вина немедленно получили культовый статус у знатоков, критиков и судей. В 2004 году Фрэнсис д'Аренберг Осборн был награжден Орденом Австралии за его вклад в винодельческую отрасль региона Долина Макларен. Фрэнсис очень гордится своими достижениями в создании великолепных вин, широко известных как "Красная полоса" из-за отличительной красной диагональной полоски, которая украшает этикетки вин "d'Arenberg". Представитель четвертого поколения — Честер д'Аренберг, после окончания колледжа Роузворт и получения практического опыта в ряде австралийских и европейских винодельческих регионов, принял бразды правления "d'Arenberg" в качестве главного винодела в 1984 году. Он сразу же приступил к возвращению на виноградниках семьи традиционной практики выращивания винограда: при минимальных затратах и без искусственного опыления, с орошением по мере возможности, с очень низкими урожаями. Процессы виноделия прошлого были сохранены, уникальные вина изготавливаются мелкими сериями и великолепно передают характер сорта и истинный вкус вин региона Долина Макларен. "Честер Осборн, как создатель широкой линейки вин, отличающихся безукоризненным качеством, едва ли не заслуживает похвалы за то, что он сумел создать в этом ценовом диапазоне. Если вы являетесь поклонником австралийских вин, вина Д’Аренберг — это именно то, к чему надо стремиться, так как, то, что могут вам предложить Осборны обладает широкой душой и таким же характером. Короче говоря, похвалы, которые владелец винодельни и винодел Честер Осборн получает не только от журнала The Wine Advocate, но в действительности и от всего мира, полностью заслужены", — Р. Паркер, "The Wine Advocate", август 2003.

Вино темно-красного цвета с ярко-пурпурным оттенком.

Вкус вина средней крепости, с доминирующими живыми ягодными нотами, обрамленными тонкими, порошкообразными танинами. Сочные оттенки сливы и черной смородины сохраняются в послевкусии, где их дополняют сладкие нюансы специй и цветов.

В ярком аромате вина смешиваются тона ягод и сливы, на которые накладываются ноты садовых трав, фиалки и нюансы специй (гвоздики).

Вино лучше всего раскроет свой вкус с мясными закусками, дичью, блюдами из красного мяса и сырами.

Вино "The Lodge Hill" Shiraz обладает ярким ягодным ароматом и живым вкусом с прекрасными шелковистыми танинами. Перед выпуском вино выдерживается 15 месяцев в бочках из французского и американского дуба. Потенциал хранения вина составляет 10-11 лет. Вино "Лодж Хилл" Шираз производят из винограда, выращенного на одноименном винограднике "Лодж Хилл" в долине Клэр, который Джим Барри приобрел в 1977 году. Изначально Барри планировал отдать участок полностью под сорт Рислинг, но обратил внимание, что небольшой пологий склон в северной части участка является идеальным терруаром для выращивания Шираза премиум-класса. Виноградник, раскинувшийся на высоте 480 метров над уровнем моря, считается самым высокогорным. Он расположен на практически вертикальных террасах: расщелины в горной породе, заполненные богатой суглинистой почвой, дают возможность лозе хорошо укорениться и обеспечивают отличный дренаж, создавая великолепную среду для произрастания низкоурожайных лоз сорта Шираз. Одним из основателей винодельческой индустрии Австралии считают Джима Барри, который первым начал производить высококачественные вина в долине Клер. Он начал свой бизнес в 1959 году и с тех пор неоднократно удостаивался различных наград и призов. Сейчас компанией управляет его младший сын — Питер Барри. Винодельческая философия, лежащая в основе деятельности фирмы Jim Barry, — сочетание инновационного подхода к виноградарству и строгой приверженности технологическому совершенству — позволяет создавать высококачественные вина, заслуженно получившие международное признание.

Вино темно-красного цвета с ярко-пурпурным оттенком.

Вкус вина средней крепости, с доминирующими живыми ягодными нотами, обрамленными тонкими, порошкообразными танинами. Сочные оттенки сливы и черной смородины сохраняются в послевкусии, где их дополняют сладкие нюансы специй и цветов.

В ярком аромате вина смешиваются тона ягод и сливы, на которые накладываются ноты садовых трав, фиалки и нюансы специй (гвоздики).

Вино лучше всего раскроет свой вкус с мясными закусками, дичью, блюдами из красного мяса и сырами.

Вино "The Lodge Hill" Shiraz обладает ярким ягодным ароматом и живым вкусом с прекрасными шелковистыми танинами. Перед выпуском вино выдерживается 15 месяцев в бочках из французского и американского дуба. Потенциал хранения вина составляет 10-11 лет. Вино "Лодж Хилл" Шираз производят из винограда, выращенного на одноименном винограднике "Лодж Хилл" в долине Клэр, который Джим Барри приобрел в 1977 году. Изначально Барри планировал отдать участок полностью под сорт Рислинг, но обратил внимание, что небольшой пологий склон в северной части участка является идеальным терруаром для выращивания Шираза премиум-класса. Виноградник, раскинувшийся на высоте 480 метров над уровнем моря, считается самым высокогорным. Он расположен на практически вертикальных террасах: расщелины в горной породе, заполненные богатой суглинистой почвой, дают возможность лозе хорошо укорениться и обеспечивают отличный дренаж, создавая великолепную среду для произрастания низкоурожайных лоз сорта Шираз. Одним из основателей винодельческой индустрии Австралии считают Джима Барри, который первым начал производить высококачественные вина в долине Клер. Он начал свой бизнес в 1959 году и с тех пор неоднократно удостаивался различных наград и призов. Сейчас компанией управляет его младший сын — Питер Барри. Винодельческая философия, лежащая в основе деятельности фирмы Jim Barry, — сочетание инновационного подхода к виноградарству и строгой приверженности технологическому совершенству — позволяет создавать высококачественные вина, заслуженно получившие международное признание.

Вино глубокого красного цвета с фиолетовыми бликами.

Вино привлекает свежим, сочным вкусом с нотами черной смородины, черники, ванили и кедра, со сбалансированной кислотностью и бархатистым послевкусием.

Вино демонстрирует элегантный аромат, сотканный из нот фруктового компота, темного шоколада и кедра.

Вино прекрасно сочетается с сочными мясными блюдами, дичью и сырами.

"The Lucky Country" Shiraz — красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Шираз, произрастающий на виноградниках Долина Макларен. Сбор урожая осуществляется только по достижении ягод оптимальной зрелости. На винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах при контролируемой температуре. После непродолжительной выдержки, вино бутилируют. Потенциал вина "Зе Лаки Кантри" составляет 3-5 лет.Two Hands ("Две руки") — это владельцы компании Майкл Твелфтри (Michael Twelftree) и Ричард Минц (Richard Mintz). Их путь не слишком типичен для большинства виноделов. Отец Майкла занимался строительством, а сам Майкл открыл для себя очарование и многогранность винного мира лишь в 26 лет — возраст, в котором отпрыски знаменитых винодельческих фамилий уже давно работают в компаниях своих родителей. Он не стал долго раздумывать и почти сразу же, в 1998 году, открыл собственную компанию, экспортировавшую продукцию нескольких австралийских виноделен. Ричард Минц заинтересовался винной тематикой, когда возглавлял одну из ведущих бондарных компаний Австралии. В 1999 году у двух друзей родилась идея совместного проекта Two Hands. Философия Two Hands выражена просто — "Качество без компромиссов". Табличку с этой надписью можно найти и в лаборатории Two Hands, и на рекламе их вин.

Вино глубокого красного цвета с фиолетовыми бликами.

Вино привлекает свежим, сочным вкусом с нотами черной смородины, черники, ванили и кедра, со сбалансированной кислотностью и бархатистым послевкусием.

Вино демонстрирует элегантный аромат, сотканный из нот фруктового компота, темного шоколада и кедра.

Вино прекрасно сочетается с сочными мясными блюдами, дичью и сырами.

"The Lucky Country" Shiraz — красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Шираз, произрастающий на виноградниках Долина Макларен. Сбор урожая осуществляется только по достижении ягод оптимальной зрелости. На винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах при контролируемой температуре. После непродолжительной выдержки, вино бутилируют. Потенциал вина "Зе Лаки Кантри" составляет 3-5 лет.Two Hands ("Две руки") — это владельцы компании Майкл Твелфтри (Michael Twelftree) и Ричард Минц (Richard Mintz). Их путь не слишком типичен для большинства виноделов. Отец Майкла занимался строительством, а сам Майкл открыл для себя очарование и многогранность винного мира лишь в 26 лет — возраст, в котором отпрыски знаменитых винодельческих фамилий уже давно работают в компаниях своих родителей. Он не стал долго раздумывать и почти сразу же, в 1998 году, открыл собственную компанию, экспортировавшую продукцию нескольких австралийских виноделен. Ричард Минц заинтересовался винной тематикой, когда возглавлял одну из ведущих бондарных компаний Австралии. В 1999 году у двух друзей родилась идея совместного проекта Two Hands. Философия Two Hands выражена просто — "Качество без компромиссов". Табличку с этой надписью можно найти и в лаборатории Two Hands, и на рекламе их вин.

У вина темно-красный цвет в пурпурными отблесками.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с нотами ежевики, черной смородины, шоколада, ванили и специй, с мелкозернистыми танинами и продолжительным послевкусием.

Свежий, гармоничный аромат вина раскрывается нотами сочных черных фруктов, подлеска, шоколада и ванили.

Вино прекрасно сочетается с сочными мясными блюдами, дичью и сырами.

"The Lucky Country" Shiraz — красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Шираз, произрастающий на виноградниках Долина Макларен. Сбор урожая осуществляется только по достижении ягод оптимальной зрелости. На винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах при контролируемой температуре. После непродолжительной выдержки, вино бутилируют. Потенциал вина "Зе Лаки Кантри" составляет 3-5 лет.Two Hands ("Две руки") — это владельцы компании Майкл Твелфтри (Michael Twelftree) и Ричард Минц (Richard Mintz). Их путь не слишком типичен для большинства виноделов. Отец Майкла занимался строительством, а сам Майкл открыл для себя очарование и многогранность винного мира лишь в 26 лет — возраст, в котором отпрыски знаменитых винодельческих фамилий уже давно работают в компаниях своих родителей. Он не стал долго раздумывать и почти сразу же, в 1998 году, открыл собственную компанию, экспортировавшую продукцию нескольких австралийских виноделен. Ричард Минц заинтересовался винной тематикой, когда возглавлял одну из ведущих бондарных компаний Австралии. В 1999 году у двух друзей родилась идея совместного проекта Two Hands. Философия Two Hands выражена просто — "Качество без компромиссов". Табличку с этой надписью можно найти и в лаборатории Two Hands, и на рекламе их вин.

У вина темно-красный цвет в пурпурными отблесками.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с нотами ежевики, черной смородины, шоколада, ванили и специй, с мелкозернистыми танинами и продолжительным послевкусием.

Свежий, гармоничный аромат вина раскрывается нотами сочных черных фруктов, подлеска, шоколада и ванили.

Вино прекрасно сочетается с сочными мясными блюдами, дичью и сырами.

"The Lucky Country" Shiraz — красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Шираз, произрастающий на виноградниках Долина Макларен. Сбор урожая осуществляется только по достижении ягод оптимальной зрелости. На винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах при контролируемой температуре. После непродолжительной выдержки, вино бутилируют. Потенциал вина "Зе Лаки Кантри" составляет 3-5 лет.Two Hands ("Две руки") — это владельцы компании Майкл Твелфтри (Michael Twelftree) и Ричард Минц (Richard Mintz). Их путь не слишком типичен для большинства виноделов. Отец Майкла занимался строительством, а сам Майкл открыл для себя очарование и многогранность винного мира лишь в 26 лет — возраст, в котором отпрыски знаменитых винодельческих фамилий уже давно работают в компаниях своих родителей. Он не стал долго раздумывать и почти сразу же, в 1998 году, открыл собственную компанию, экспортировавшую продукцию нескольких австралийских виноделен. Ричард Минц заинтересовался винной тематикой, когда возглавлял одну из ведущих бондарных компаний Австралии. В 1999 году у двух друзей родилась идея совместного проекта Two Hands. Философия Two Hands выражена просто — "Качество без компромиссов". Табличку с этой надписью можно найти и в лаборатории Two Hands, и на рекламе их вин.

Вино интенсивного рубинового цвета.

Богатый и насыщенный вкус вина наполнен тонами спелых фруктов, великолепными танинами и завершается благородным послевкусием с оттенком дуба.

В мощном аромате вина доминируют тона малины, шелковицы, красных фруктов, приятные пряные нотки и легкий оттенок горького шоколада.

Вино прекрасно сочетается с уткой, свининой, пиццей, колбасами, холодным мясом.

Вино интенсивного рубинового цвета.

Богатый и насыщенный вкус вина наполнен тонами спелых фруктов, великолепными танинами и завершается благородным послевкусием с оттенком дуба.

В мощном аромате вина доминируют тона малины, шелковицы, красных фруктов, приятные пряные нотки и легкий оттенок горького шоколада.

Вино прекрасно сочетается с уткой, свининой, пиццей, колбасами, холодным мясом.

Вино глубокого красно-сливового цвета.

Вино привлекает чувственным, элегантным вкусом с оттенками ежевики, смолы, какао, шоколада и трав, с мелкозернистыми танинами и долгим, стойким послевкусием.

Вино демонстрирует многогранный, богатый аромат, сотканный из нот темных фруктов, оливок, розмарина, сои и специй.

Вино составит прекрасную пару ньокки с рагу из говядины, баклажанам с пармезаном, марокканскому пирогу с ягнятиной, идеально сочетается с богатыми средиземноморскими блюдами на основе томатов.

Линейка "Koonunga Hill" названа в честь одного из виноградников компании Пенфолдс, расположенного в Долине Баросса. Вина этой линейки в полной мере отражают доступный и очень достойный стиль виноделия и философию Пенфолдс, на основе которой виноделы выбирают ягоды с лучших участков и производят последовательно высококачественные вина каждого урожая. Начиная с первого выпуска "Koonunga Hill" (Shiraz Cabernet) в 1976 году популярность и репутация бренда неуклонно растет.Вино "Кунунга Хилл" Шираз Каберне создается из винограда премиум класса с виноградников в Южной Австралии, в том числе McLaren Vale, Barossa и Limestone Coast. Купаж вина сделан в традиционном австралийском стиле: Шираз придает вину мясистый фруктовый вкус, в то время как Каберне Совиньон обеспечивает мелкозернистые танины и сбалансированную структуру. После ферментации большая часть вина созревала в течение 12 месяцев в американских и французских дубовых бочках, а меньшая составляющая выдерживалась в резервуарах из нержавеющей стали для сохранения фруктовости в центре внимания. Оставаясь верным своим истокам и стилю, "Koonunga Hill" Shiraz Cabernet демонстрирует устойчивый прогресс от винтажа к винтажу. Увеличение ароматности и богатства фруктов, плавности и глубины развивают у этого вина выдающиеся способности к хранению в среднесрочной перспективе. Так, винтаж 2015 года будет развиваться вплоть до 2024 года. В 2002 году вино "Koonunga Hill" Shiraz Cabernet было внесено в "Top 50 New World Wines" от "Декантер".Виноградники "Koonunga Hill" расположены в Южной Австралии. Этот регион является одним из шести штатов Австралии, который издавна занимается виноделием и производит около половины алкогольной продукции страны каждый год. Помимо количества, регион славится еще и высоким качеством производимых вин, особенно из сортов Шираз, Рислинг, Шардоне, Гренаш, а также менее распространенных Семильон, Темпранильо и Верделло. Особой популярностью пользуются мощные красные вина, большинство из которых сделаны из винограда Шираз. Белые вина не являются сильной стороной южной Австралии, но исключением является виноград мирового класса Рислинг, который широко культивируется на континенте в последние несколько десятилетий. Шардоне также пользуется популярностью и завоевывает все новые территории под виноградники. Климат региона зависим от двух больших заливов, которые приносят прохладу с океана вглубь континента. Река Муррей также существенно охлаждает знойные дни и сглаживает температурные перепады. В Южной Австралии высота над уровнем моря варьируется почти до 600 м, что позволяет совместить несовместимое — выращивать в одном регионе такое разнообразие сортов, как Шардоне, требующего прохлады и свежести, и Шираз, который более многофункционален и надежен. Компания Penfolds имеет более чем 165-летний опыт работы в сфере виноделия. Благодаря устоявшимся традициям она прочно утвердилась на рынке Австралии, зарекомендовав себя, как качественный производитель с прекрасной репутацией. Многолетний опыт позволил членам компании создать свой уникальный и отличительный винодельческий "Пенфолдс стиль", которым можно по праву гордиться и передавать последующим поколениям.

Вино глубокого красно-сливового цвета.

Вино привлекает чувственным, элегантным вкусом с оттенками ежевики, смолы, какао, шоколада и трав, с мелкозернистыми танинами и долгим, стойким послевкусием.

Вино демонстрирует многогранный, богатый аромат, сотканный из нот темных фруктов, оливок, розмарина, сои и специй.

Вино составит прекрасную пару ньокки с рагу из говядины, баклажанам с пармезаном, марокканскому пирогу с ягнятиной, идеально сочетается с богатыми средиземноморскими блюдами на основе томатов.

Линейка "Koonunga Hill" названа в честь одного из виноградников компании Пенфолдс, расположенного в Долине Баросса. Вина этой линейки в полной мере отражают доступный и очень достойный стиль виноделия и философию Пенфолдс, на основе которой виноделы выбирают ягоды с лучших участков и производят последовательно высококачественные вина каждого урожая. Начиная с первого выпуска "Koonunga Hill" (Shiraz Cabernet) в 1976 году популярность и репутация бренда неуклонно растет.Вино "Кунунга Хилл" Шираз Каберне создается из винограда премиум класса с виноградников в Южной Австралии, в том числе McLaren Vale, Barossa и Limestone Coast. Купаж вина сделан в традиционном австралийском стиле: Шираз придает вину мясистый фруктовый вкус, в то время как Каберне Совиньон обеспечивает мелкозернистые танины и сбалансированную структуру. После ферментации большая часть вина созревала в течение 12 месяцев в американских и французских дубовых бочках, а меньшая составляющая выдерживалась в резервуарах из нержавеющей стали для сохранения фруктовости в центре внимания. Оставаясь верным своим истокам и стилю, "Koonunga Hill" Shiraz Cabernet демонстрирует устойчивый прогресс от винтажа к винтажу. Увеличение ароматности и богатства фруктов, плавности и глубины развивают у этого вина выдающиеся способности к хранению в среднесрочной перспективе. Так, винтаж 2015 года будет развиваться вплоть до 2024 года. В 2002 году вино "Koonunga Hill" Shiraz Cabernet было внесено в "Top 50 New World Wines" от "Декантер".Виноградники "Koonunga Hill" расположены в Южной Австралии. Этот регион является одним из шести штатов Австралии, который издавна занимается виноделием и производит около половины алкогольной продукции страны каждый год. Помимо количества, регион славится еще и высоким качеством производимых вин, особенно из сортов Шираз, Рислинг, Шардоне, Гренаш, а также менее распространенных Семильон, Темпранильо и Верделло. Особой популярностью пользуются мощные красные вина, большинство из которых сделаны из винограда Шираз. Белые вина не являются сильной стороной южной Австралии, но исключением является виноград мирового класса Рислинг, который широко культивируется на континенте в последние несколько десятилетий. Шардоне также пользуется популярностью и завоевывает все новые территории под виноградники. Климат региона зависим от двух больших заливов, которые приносят прохладу с океана вглубь континента. Река Муррей также существенно охлаждает знойные дни и сглаживает температурные перепады. В Южной Австралии высота над уровнем моря варьируется почти до 600 м, что позволяет совместить несовместимое — выращивать в одном регионе такое разнообразие сортов, как Шардоне, требующего прохлады и свежести, и Шираз, который более многофункционален и надежен. Компания Penfolds имеет более чем 165-летний опыт работы в сфере виноделия. Благодаря устоявшимся традициям она прочно утвердилась на рынке Австралии, зарекомендовав себя, как качественный производитель с прекрасной репутацией. Многолетний опыт позволил членам компании создать свой уникальный и отличительный винодельческий "Пенфолдс стиль", которым можно по праву гордиться и передавать последующим поколениям.

У вина глубокий сливовый цвет с пурпурными отблесками.

Вино соблазняет мягким, богатым, элегантным вкусом с преобладающими сладкими тонами какао и шоколада, сочетающимися с фруктово-ягодными оттенками, гармоничной кислотностью, шелковистыми танинами и продолжительным, хорошо сбалансированным послевкусием.

Насыщенные ноты черной вишни, спелой ежевики и шелковицы формируют яркий, многогранный аромат вина, а пряные, шоколадные и землистые нюансы добавляют букету пикантности.

Вино станет прекрасной парой для блюд из красного мяса, сытных блюд, пасты под томатным соусом, копченых колбасок и стейка, приготовленного на гриле.

"Lakefield" Shiraz входит в линейку классических, элегантных вин от компании Cranswick, демонстрирующих выдающиеся особенности терруара, уникальные сортовые характеристики и высокое качество австралийского виноделия. Для создания вина производитель использовал виноград сорта Шираз, собранный с тщательно отобранных небольших участков в Новом Южном Уэльсе и Южной Австралии. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград подвергается сортировке, дестеблированию и последующей ферментации в контакте с кожицей в стальных емкостях при контролируемой температуре. После бережного прессования следует яблочно-молочное брожение. Выдерживается вино в дубовых бочках, после чего стабилизируется, фильтруется и разливается в бутылки.Есть данные, что фамилия Cranswick произошла от Crane's Wyke — одноименного села в Йоркшире, а Lakefield — это заповедник, который является одним из крупнейших в Австралии и располагается на полуострове Кейп-Йорк. Впечатляющие водно-болотные угодья являются домом для редких видов птиц — журавля, который впоследствии стал эмблемой винного дома, а также крупных рептилий и рыбы Barramundi. Сам же бренд Крансвик был создан в 1991 году, когда Graham Cranswick-Smith приступил к управлению выкупом компании Diageo's, расположенной в регионе Riverina, в Новом Южном Уэльсе, в Австралии. С тех пор она превратилась крупную компанию, которая ранее специализировалась на разливе вин для крупных австралийских производителей. Сейчас компания производит собственные вина, которые за очень короткий промежуток времени стали пользоваться отличной репутацией за великолепное качество и исключительное соотношение "цена-качество". Вина Крансвик, прекрасно сочетающие в себе яркие фруктовые оттенки, расположены на одном уровне с самыми лучшими австралийскими брендами. Виноград для производства, поставляется из самых лучших виноградников Австралии, чтобы в полной мере продемонстрировать элегантность современного австралийского вина. Все виноградники подвергаются тщательному уходу, и основная ставка делается на низкую урожайность и качество ягод.

У вина глубокий сливовый цвет с пурпурными отблесками.

Вино соблазняет мягким, богатым, элегантным вкусом с преобладающими сладкими тонами какао и шоколада, сочетающимися с фруктово-ягодными оттенками, гармоничной кислотностью, шелковистыми танинами и продолжительным, хорошо сбалансированным послевкусием.

Насыщенные ноты черной вишни, спелой ежевики и шелковицы формируют яркий, многогранный аромат вина, а пряные, шоколадные и землистые нюансы добавляют букету пикантности.

Вино станет прекрасной парой для блюд из красного мяса, сытных блюд, пасты под томатным соусом, копченых колбасок и стейка, приготовленного на гриле.

"Lakefield" Shiraz входит в линейку классических, элегантных вин от компании Cranswick, демонстрирующих выдающиеся особенности терруара, уникальные сортовые характеристики и высокое качество австралийского виноделия. Для создания вина производитель использовал виноград сорта Шираз, собранный с тщательно отобранных небольших участков в Новом Южном Уэльсе и Южной Австралии. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград подвергается сортировке, дестеблированию и последующей ферментации в контакте с кожицей в стальных емкостях при контролируемой температуре. После бережного прессования следует яблочно-молочное брожение. Выдерживается вино в дубовых бочках, после чего стабилизируется, фильтруется и разливается в бутылки.Есть данные, что фамилия Cranswick произошла от Crane's Wyke — одноименного села в Йоркшире, а Lakefield — это заповедник, который является одним из крупнейших в Австралии и располагается на полуострове Кейп-Йорк. Впечатляющие водно-болотные угодья являются домом для редких видов птиц — журавля, который впоследствии стал эмблемой винного дома, а также крупных рептилий и рыбы Barramundi. Сам же бренд Крансвик был создан в 1991 году, когда Graham Cranswick-Smith приступил к управлению выкупом компании Diageo's, расположенной в регионе Riverina, в Новом Южном Уэльсе, в Австралии. С тех пор она превратилась крупную компанию, которая ранее специализировалась на разливе вин для крупных австралийских производителей. Сейчас компания производит собственные вина, которые за очень короткий промежуток времени стали пользоваться отличной репутацией за великолепное качество и исключительное соотношение "цена-качество". Вина Крансвик, прекрасно сочетающие в себе яркие фруктовые оттенки, расположены на одном уровне с самыми лучшими австралийскими брендами. Виноград для производства, поставляется из самых лучших виноградников Австралии, чтобы в полной мере продемонстрировать элегантность современного австралийского вина. Все виноградники подвергаются тщательному уходу, и основная ставка делается на низкую урожайность и качество ягод.

Вино темно-красного цвета с рубиновым оттенком.

Вино обладает сбалансированным, насыщенным вкусом с оттенками чернослива, черники и специй, приятными танинами и долгим послевкусием.

Соблазнительный аромат вина раскрывается оттенками сливы, черной смородины и вишни, тонкими нотками шоколада и специй

Вино отлично дополняет блюда из говядины, баранины и дичи.

Красное сухое вино Wakefield, "Estate Label" Shiraz производится из винограда сорта Шираз, произрастающего на виноградниках компании в Южной Австралии. Урожай собирают в утренние часы и сразу же отправляют на винодельню для дальнейшей винификации. После прессования проводится алкогольная и малолактическая ферментация. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из американского дуба.

Wakefield — семейный винный завод, расположенный в Долине Клэр в Южной Австралии. Винодельня является одним из соучредителей AFFW (Первые Семьи Вина Австралии). На протяжении трех поколений семья Тейлорс производит великолепные австралийские вина, в полной мере отражающие характер и потенциал здешнего терруара. В 2012 году Тейлорс выпустили первую в мире линейку игристого вина с закручивающейся крышкой. А в 2013-2015 годах первыми запустили инновацию в дизайне упаковки — на задней этикетке был установлен датчик оптимальной температуры питья. Искусство виноделия, по мнению Taylors, заключается в том, чтобы улавливать суть почвы виноградника и подчеркивать уникальность каждого растущего там сорта.

Вино темно-красного цвета с рубиновым оттенком.

Вино обладает сбалансированным, насыщенным вкусом с оттенками чернослива, черники и специй, приятными танинами и долгим послевкусием.

Соблазнительный аромат вина раскрывается оттенками сливы, черной смородины и вишни, тонкими нотками шоколада и специй

Вино отлично дополняет блюда из говядины, баранины и дичи.

Красное сухое вино Wakefield, "Estate Label" Shiraz производится из винограда сорта Шираз, произрастающего на виноградниках компании в Южной Австралии. Урожай собирают в утренние часы и сразу же отправляют на винодельню для дальнейшей винификации. После прессования проводится алкогольная и малолактическая ферментация. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из американского дуба.

Wakefield — семейный винный завод, расположенный в Долине Клэр в Южной Австралии. Винодельня является одним из соучредителей AFFW (Первые Семьи Вина Австралии). На протяжении трех поколений семья Тейлорс производит великолепные австралийские вина, в полной мере отражающие характер и потенциал здешнего терруара. В 2012 году Тейлорс выпустили первую в мире линейку игристого вина с закручивающейся крышкой. А в 2013-2015 годах первыми запустили инновацию в дизайне упаковки — на задней этикетке был установлен датчик оптимальной температуры питья. Искусство виноделия, по мнению Taylors, заключается в том, чтобы улавливать суть почвы виноградника и подчеркивать уникальность каждого растущего там сорта.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, полный вкус с шелковистой текстурой, нотами спелых темных фруктов, шоколада и пряностей, мягкими танинами и невероятно долгим послевкусием.

Вино обладает щедрым ароматом, сотканным из нот темных ягод, шоколад и поджаренного дуба.

Вино рекомендуется подавать к мясу, дичи, ягнятине с розмарином и бальзамическим уксусом, жаренной говядине с грибами и чесноком на гриле, поленте.

"Kings Of Prohibition" Shiraz — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Шираз, который выращивается на виноградниках компании в долине Баросса. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация протекает в емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре в течение 7 дней. Вино выдерживается в дубовых бочках в течение 6-9 месяцев до розлива. Вино рекомендуется подавать к мясу, дичи, ягнятине с розмарином и бальзамическим уксусом, жаренной говядине с грибами и чесноком на гриле, поленте.Вино завоевало золотую медаль на "San Francisco Wine Competition".

Calabria Family Wines была основана 75 лет назад Франческо и Элизабет Калабриа, история компании началась в 1945. В 1927 году Доменико Калабриа мигрировал из Южной Италии в сопровождении своего сына Франческо Калабрии. В 1934 году, как только было сэкономлено достаточно денег, Франческо написал своей жене Элизабет, чтобы она присоединилась к нему в Австралии, которую он часто называл "богатой землей". В 1945 году была основана компания, домашние вина изготавливались с целью выживания семьи, это был единственный источник дохода Калабриа. В 1966 году сыновья Франческо, Билл и Тони, присоединились к работе на винодельне, свежие идеи и энтузиазм молодых людей позволили увеличить объем производства с 84 до 256 тонн в год. В 1970 году братья выпустили свое первое вино в бутылках под маркой "Калабриа". В 1988 году австралийская винодельческая промышленность пришла в упадок. Находчивый, несломленный трудностями, Билл начинает мыть бутылки для крупных виноделен, это спасло семейный бизнес и предоставило возможность производить вина для экспортного рынка в начале 90-х, когда вырос спрос на австралийское вино. Билл, полный решимости делать вина премиум-класса, направляет первую партию вин в Великобританию в 1996 году. Он начинает быструю модернизацию винодельни, расширяя производство до 950 тонн в год.Спустя более чем семь десятилетий третье поколение, Фрэнк, Майкл, Эндрю и Элизабет, с гордостью продолжает ценить трудную работу и инновации своих бабушек и дедушек. Благодаря решимости, усердному труду и бережно охраняемым семейным традициям, Calabria Family Wines стала одним из 20 лучших производителей вин в Австралии. Вина Калабриа продаются на всех австралийских рынках и экспортируются по всему миру в 36 стран. Общая мощность производства достигает 8000 тонн. В 2015 году Билл вместе со своими детьми приобретает 100-летний виноградник в долине Баросса в Южной Австралии — одном из величайших винодельческих регионов мира. В 2019 году семейная винодельня Калабриа открыла двери своего недавно приобретенного винного погреба "Barossa Valley" и ресторана, расположенного на семейном винограднике "Elisabeth Estate".

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, полный вкус с шелковистой текстурой, нотами спелых темных фруктов, шоколада и пряностей, мягкими танинами и невероятно долгим послевкусием.

Вино обладает щедрым ароматом, сотканным из нот темных ягод, шоколад и поджаренного дуба.

Вино рекомендуется подавать к мясу, дичи, ягнятине с розмарином и бальзамическим уксусом, жаренной говядине с грибами и чесноком на гриле, поленте.

"Kings Of Prohibition" Shiraz — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Шираз, который выращивается на виноградниках компании в долине Баросса. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация протекает в емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре в течение 7 дней. Вино выдерживается в дубовых бочках в течение 6-9 месяцев до розлива. Вино рекомендуется подавать к мясу, дичи, ягнятине с розмарином и бальзамическим уксусом, жаренной говядине с грибами и чесноком на гриле, поленте.Вино завоевало золотую медаль на "San Francisco Wine Competition".

Calabria Family Wines была основана 75 лет назад Франческо и Элизабет Калабриа, история компании началась в 1945. В 1927 году Доменико Калабриа мигрировал из Южной Италии в сопровождении своего сына Франческо Калабрии. В 1934 году, как только было сэкономлено достаточно денег, Франческо написал своей жене Элизабет, чтобы она присоединилась к нему в Австралии, которую он часто называл "богатой землей". В 1945 году была основана компания, домашние вина изготавливались с целью выживания семьи, это был единственный источник дохода Калабриа. В 1966 году сыновья Франческо, Билл и Тони, присоединились к работе на винодельне, свежие идеи и энтузиазм молодых людей позволили увеличить объем производства с 84 до 256 тонн в год. В 1970 году братья выпустили свое первое вино в бутылках под маркой "Калабриа". В 1988 году австралийская винодельческая промышленность пришла в упадок. Находчивый, несломленный трудностями, Билл начинает мыть бутылки для крупных виноделен, это спасло семейный бизнес и предоставило возможность производить вина для экспортного рынка в начале 90-х, когда вырос спрос на австралийское вино. Билл, полный решимости делать вина премиум-класса, направляет первую партию вин в Великобританию в 1996 году. Он начинает быструю модернизацию винодельни, расширяя производство до 950 тонн в год.Спустя более чем семь десятилетий третье поколение, Фрэнк, Майкл, Эндрю и Элизабет, с гордостью продолжает ценить трудную работу и инновации своих бабушек и дедушек. Благодаря решимости, усердному труду и бережно охраняемым семейным традициям, Calabria Family Wines стала одним из 20 лучших производителей вин в Австралии. Вина Калабриа продаются на всех австралийских рынках и экспортируются по всему миру в 36 стран. Общая мощность производства достигает 8000 тонн. В 2015 году Билл вместе со своими детьми приобретает 100-летний виноградник в долине Баросса в Южной Австралии — одном из величайших винодельческих регионов мира. В 2019 году семейная винодельня Калабриа открыла двери своего недавно приобретенного винного погреба "Barossa Valley" и ресторана, расположенного на семейном винограднике "Elisabeth Estate".

Вино лилово-фиолетового цвета.

Вкус вина богатый, яркий и насыщенный, сложный и гармоничный, хорошо сбалансированный, сладкий, с взрывными нотами ежевики, прекрасной структурой, тонкой сухостью и чистым, очень долгим послевкусием.

Аромат вина очень привлекательный и сложный. Первая волна приносит теплые нотки коньячного спирта и обильные ягодные оттенки, преимущественно ежевики и шелковицы. После этого в центре внимания оказываются тона кофе, лакрицы и свежие нюансы лимонного тимьяна.

Вино рекомендуется употреблять в паре с голубыми сырами, в качестве дижестива, с десертами.

"JMK" Shiraz VP, 2015 — сложное, мягкое, гармоничное вино, которым можно наслаждаться прямо сейчас, пока оно молодое и энергичное, или хранить в течение десятилетий. Вино получило свое название в честь Джона Малькольма Каллеске (John Malcolm Kalleske), представителя пятого поколения семьи Каллеске, который занимался выращиванием винограда более 50 лет."Джи Эм Кей" Шираз ВП изготавливается из винограда с избранных органических виноградников семьи Каллеске, в том числе с известного блока "Гринок". Мелкая супесчаная почва на превосходном глубоком слое из красной глины и известняка обеспечивает лозам сорта Шираз идеальное состояние. Красные вина сезона 2015 года были признаны отличными. Качество полученного урожая виноградари назвали "блестящим... одним из самых ярких событий за последние годы". Шираз был собран 10 марта и прошел ферментацию в открытых емкостях, с ручной перекачкой сусла дважды в день на протяжении всего процесса брожения. Для того, чтобы сделать вино более сложным, через шесть дней после начала брожения в него добавили молодые и выдержанные (до 22 лет) коньячные спирты. После этого напиток выдержали в дубовых бочках 6 месяцев. Для розлива после тщательной дегустации были выбраны только самые лучшие бочки. Винтаж 2015 года завоевал Двойную золотую медаль на "China Wine & Spirits Awards, 2016", титул "Лучшее крепленое вино" на "Barossa Wine Show, 2016" и звание "Био-вино года" на "China Wine & Spirits Awards, 2016".   Семья Kalleske владеет виноградниками в долине Баросса на юге Австралии с 1853 года. Все эти годы они лидируют в регионе, а их урожай всегда превосходен. Но целых шесть поколений семья продавала виноград другим хозяйствам. И, наконец, в 2002 году Трой Каллеске вместе со своим братом Тони создали собственную винодельню и сделали свое первое вино. Завод разместился в родовом поместье, где богатые традиции помогают реализовать весь потенциал прекрасных плодов. Сейчас хозяйством занимаются Трой и Тони, их родители Джон и Лорэйн и брат Ким. Джон имеет более сорока лет опыта выращивания винограда.На 120 акров посажены великолепные сорта: Шираз, Гренаш, Каберне Совиньон, Матаро, Шенин Блан, Дуриф, Семильон, Пти Вердо и Вионье. Лозы различаются по возрасту — от самых старых, которые были посажены в 1875 году, до относительно молодых пятидесятилетних. На виноградниках используются органические методы выращивания, поэтому урожайность лоз низкая. Каллеске являются активными практиками устойчивого сельского хозяйства и хранителями земли. Они не только хотят сохранить окружающую среду, но и улучшить ее для будущих поколений. Поэтому в работе хозяева используют в основном ручной труд и минимальное количество техники. Благодаря этому в их винах наиболее полно передаются особенности местного терруара. С первым выпуском вина в 2004 году, Каллеске быстро завоевали репутацию производителя высококачественных вин, а разнообразие, которое демонстрирует их великолепный виноград, просто поражает. Именно поэтому многие уважаемые критики ставят вина Kalleske на первые места рейтингов. Летом 2006 года журнал "Australian Sommelier" признал компанию одной из 25 лучших австралийских виноделен. Трой Каллеске неоднократно был назван лучшим производителем вина Бароссы и всей Австралии.

Вино лилово-фиолетового цвета.

Вкус вина богатый, яркий и насыщенный, сложный и гармоничный, хорошо сбалансированный, сладкий, с взрывными нотами ежевики, прекрасной структурой, тонкой сухостью и чистым, очень долгим послевкусием.

Аромат вина очень привлекательный и сложный. Первая волна приносит теплые нотки коньячного спирта и обильные ягодные оттенки, преимущественно ежевики и шелковицы. После этого в центре внимания оказываются тона кофе, лакрицы и свежие нюансы лимонного тимьяна.

Вино рекомендуется употреблять в паре с голубыми сырами, в качестве дижестива, с десертами.

"JMK" Shiraz VP, 2015 — сложное, мягкое, гармоничное вино, которым можно наслаждаться прямо сейчас, пока оно молодое и энергичное, или хранить в течение десятилетий. Вино получило свое название в честь Джона Малькольма Каллеске (John Malcolm Kalleske), представителя пятого поколения семьи Каллеске, который занимался выращиванием винограда более 50 лет."Джи Эм Кей" Шираз ВП изготавливается из винограда с избранных органических виноградников семьи Каллеске, в том числе с известного блока "Гринок". Мелкая супесчаная почва на превосходном глубоком слое из красной глины и известняка обеспечивает лозам сорта Шираз идеальное состояние. Красные вина сезона 2015 года были признаны отличными. Качество полученного урожая виноградари назвали "блестящим... одним из самых ярких событий за последние годы". Шираз был собран 10 марта и прошел ферментацию в открытых емкостях, с ручной перекачкой сусла дважды в день на протяжении всего процесса брожения. Для того, чтобы сделать вино более сложным, через шесть дней после начала брожения в него добавили молодые и выдержанные (до 22 лет) коньячные спирты. После этого напиток выдержали в дубовых бочках 6 месяцев. Для розлива после тщательной дегустации были выбраны только самые лучшие бочки. Винтаж 2015 года завоевал Двойную золотую медаль на "China Wine & Spirits Awards, 2016", титул "Лучшее крепленое вино" на "Barossa Wine Show, 2016" и звание "Био-вино года" на "China Wine & Spirits Awards, 2016".   Семья Kalleske владеет виноградниками в долине Баросса на юге Австралии с 1853 года. Все эти годы они лидируют в регионе, а их урожай всегда превосходен. Но целых шесть поколений семья продавала виноград другим хозяйствам. И, наконец, в 2002 году Трой Каллеске вместе со своим братом Тони создали собственную винодельню и сделали свое первое вино. Завод разместился в родовом поместье, где богатые традиции помогают реализовать весь потенциал прекрасных плодов. Сейчас хозяйством занимаются Трой и Тони, их родители Джон и Лорэйн и брат Ким. Джон имеет более сорока лет опыта выращивания винограда.На 120 акров посажены великолепные сорта: Шираз, Гренаш, Каберне Совиньон, Матаро, Шенин Блан, Дуриф, Семильон, Пти Вердо и Вионье. Лозы различаются по возрасту — от самых старых, которые были посажены в 1875 году, до относительно молодых пятидесятилетних. На виноградниках используются органические методы выращивания, поэтому урожайность лоз низкая. Каллеске являются активными практиками устойчивого сельского хозяйства и хранителями земли. Они не только хотят сохранить окружающую среду, но и улучшить ее для будущих поколений. Поэтому в работе хозяева используют в основном ручной труд и минимальное количество техники. Благодаря этому в их винах наиболее полно передаются особенности местного терруара. С первым выпуском вина в 2004 году, Каллеске быстро завоевали репутацию производителя высококачественных вин, а разнообразие, которое демонстрирует их великолепный виноград, просто поражает. Именно поэтому многие уважаемые критики ставят вина Kalleske на первые места рейтингов. Летом 2006 года журнал "Australian Sommelier" признал компанию одной из 25 лучших австралийских виноделен. Трой Каллеске неоднократно был назван лучшим производителем вина Бароссы и всей Австралии.

Вино темного пурпурно-красного цвета.

Вкус вина полный, интенсивный, сложный, слегка спиртуозный, с сочной фруктовостью и мощной внутренней энергией. Натуральная сладость добавляет объемность, и, что немаловажно, не доминирует, а гармонично дополняет фруктовые тона. Выразительные, но элегантные танины формируют хорошую структуру вина. Послевкусие приятно сухое и чрезвычайно стойкое.

Из бокала, наполненного вином, исходят чарующие ароматы розы, черешни, шоколадной мяты, гвоздики, фруктового пирога, мускуса и выдержанного бренди.

Вино рекомендуется употреблять в паре с голубыми сырами, в качестве дижестива, с десертами.

"JMK" Shiraz VP — сложное, мягкое, гармоничное вино, которым можно наслаждаться прямо сейчас, пока оно молодое и энергичное, или хранить в течение десятилетий. Вино получило свое название в честь Джона Малькольма Каллеске (John Malcolm Kalleske), представителя пятого поколения семьи Каллеске, который вот уже 50 лет занимается выращиванием винограда. Виноград для этого особого вина был вручную собран самим Джоном. "JMK" Shiraz отражает самоотверженность Джона и многих поколений до него заветному семейному делу."Джи Эм Кей" Шираз ВП изготавливается из винограда с избранных органических виноградников семьи Каллеске, в том числе с известного блока "Гринок", в северо-западной части долины Баросса. Первые лозы Шираз на этом участке были посажены в 1875 году и характеризуются низкой урожайностью. Яркой чертой винного пейзажа долины Баросса являются именно виноградники с очень старыми лозами. Они дают небольшое количество фруктов, но такой виноград обладает богатым вкусом и цветом и представляет одни из лучших вин этого региона. Весь секрет в том, что эта часть Австралии никогда не была поражена филлоксерой благодаря строгим карантинным законам — отсюда и почтенный возраст виноградных лоз. Мелкая супесчаная почва на превосходном глубоком слое из красной глины и известняка обеспечивает лозам сорта Шираз идеальные условия для роста.В 2017 году Шираз был собран 17 апреля и прошел ферментацию в открытых емкостях, с ручной перекачкой сусла дважды в день на протяжении всего процесса брожения. Сладость и вкус сбраживаемого винограда тщательно контролировали, и при достижении желаемого уровня, через четыре дня после сбора урожая, в сусло добавили виноградный спирт для остановки брожения и сохранения естественной сладости винограда. Сочетание молодых и старых (до 23 лет) коньячных спиртов, использованных для крепления вина, придало ему дополнительную сложность. Через девятнадцать дней сок отделили от мезги путем мягкого прессования. Вино было выдержано в старых дубовых бочках в течение семи месяцев. После тщательной дегустации были отобраны только самые лучшие бочки для розлива.2017 год отличался потрясающими погодными условиями. Вегетационный цикл начался влажной и мягкой зимой, за которой последовала теплая весна. Лето также было достаточно теплым с небольшим количеством осадков, что позволило сохранить виноградные лозы в превосходном состоянии и подготовить виноград для медленного равномерного созревания. Осень выдалась сухой с большим количеством теплых солнечных дней и прохладных ночей. Урожайность в 2017 году была хорошей, а качество исключительно высоким. Семья Kalleske владеет виноградниками в долине Баросса на юге Австралии с 1853 года. Все эти годы они лидируют в регионе, а их урожай всегда превосходен. Но целых шесть поколений семья продавала виноград другим хозяйствам. И, наконец, в 2002 году Трой Каллеске вместе со своим братом Тони создали собственную винодельню и сделали свое первое вино. Завод разместился в родовом поместье, где богатые традиции помогают реализовать весь потенциал прекрасных плодов. Сейчас хозяйством занимаются Трой и Тони, их родители Джон и Лорэйн и брат Ким. Джон имеет более сорока лет опыта выращивания винограда.На 120 акров посажены великолепные сорта: Шираз, Гренаш, Каберне Совиньон, Матаро, Шенин Блан, Дуриф, Семильон, Пти Вердо и Вионье. Лозы различаются по возрасту — от самых старых, которые были посажены в 1875 году, до относительно молодых пятидесятилетних. На виноградниках используются органические методы выращивания, поэтому урожайность лоз низкая. Каллеске являются активными практиками устойчивого сельского хозяйства и хранителями земли. Они не только хотят сохранить окружающую среду, но и улучшить ее для будущих поколений. Поэтому в работе хозяева используют в основном ручной труд и минимальное количество техники. Благодаря этому в их винах наиболее полно передаются особенности местного терруара. С первым выпуском вина в 2004 году, Каллеске быстро завоевали репутацию производителя высококачественных вин, а разнообразие, которое демонстрирует их великолепный виноград, просто поражает. Именно поэтому многие уважаемые критики ставят вина Kalleske на первые места рейтингов. Летом 2006 года журнал "Australian Sommelier" признал компанию одной из 25 лучших австралийских виноделен. Трой Каллеске неоднократно был назван лучшим производителем вина Бароссы и всей Австралии.

Вино темного пурпурно-красного цвета.

Вкус вина полный, интенсивный, сложный, слегка спиртуозный, с сочной фруктовостью и мощной внутренней энергией. Натуральная сладость добавляет объемность, и, что немаловажно, не доминирует, а гармонично дополняет фруктовые тона. Выразительные, но элегантные танины формируют хорошую структуру вина. Послевкусие приятно сухое и чрезвычайно стойкое.

Из бокала, наполненного вином, исходят чарующие ароматы розы, черешни, шоколадной мяты, гвоздики, фруктового пирога, мускуса и выдержанного бренди.

Вино рекомендуется употреблять в паре с голубыми сырами, в качестве дижестива, с десертами.

"JMK" Shiraz VP — сложное, мягкое, гармоничное вино, которым можно наслаждаться прямо сейчас, пока оно молодое и энергичное, или хранить в течение десятилетий. Вино получило свое название в честь Джона Малькольма Каллеске (John Malcolm Kalleske), представителя пятого поколения семьи Каллеске, который вот уже 50 лет занимается выращиванием винограда. Виноград для этого особого вина был вручную собран самим Джоном. "JMK" Shiraz отражает самоотверженность Джона и многих поколений до него заветному семейному делу."Джи Эм Кей" Шираз ВП изготавливается из винограда с избранных органических виноградников семьи Каллеске, в том числе с известного блока "Гринок", в северо-западной части долины Баросса. Первые лозы Шираз на этом участке были посажены в 1875 году и характеризуются низкой урожайностью. Яркой чертой винного пейзажа долины Баросса являются именно виноградники с очень старыми лозами. Они дают небольшое количество фруктов, но такой виноград обладает богатым вкусом и цветом и представляет одни из лучших вин этого региона. Весь секрет в том, что эта часть Австралии никогда не была поражена филлоксерой благодаря строгим карантинным законам — отсюда и почтенный возраст виноградных лоз. Мелкая супесчаная почва на превосходном глубоком слое из красной глины и известняка обеспечивает лозам сорта Шираз идеальные условия для роста.В 2017 году Шираз был собран 17 апреля и прошел ферментацию в открытых емкостях, с ручной перекачкой сусла дважды в день на протяжении всего процесса брожения. Сладость и вкус сбраживаемого винограда тщательно контролировали, и при достижении желаемого уровня, через четыре дня после сбора урожая, в сусло добавили виноградный спирт для остановки брожения и сохранения естественной сладости винограда. Сочетание молодых и старых (до 23 лет) коньячных спиртов, использованных для крепления вина, придало ему дополнительную сложность. Через девятнадцать дней сок отделили от мезги путем мягкого прессования. Вино было выдержано в старых дубовых бочках в течение семи месяцев. После тщательной дегустации были отобраны только самые лучшие бочки для розлива.2017 год отличался потрясающими погодными условиями. Вегетационный цикл начался влажной и мягкой зимой, за которой последовала теплая весна. Лето также было достаточно теплым с небольшим количеством осадков, что позволило сохранить виноградные лозы в превосходном состоянии и подготовить виноград для медленного равномерного созревания. Осень выдалась сухой с большим количеством теплых солнечных дней и прохладных ночей. Урожайность в 2017 году была хорошей, а качество исключительно высоким. Семья Kalleske владеет виноградниками в долине Баросса на юге Австралии с 1853 года. Все эти годы они лидируют в регионе, а их урожай всегда превосходен. Но целых шесть поколений семья продавала виноград другим хозяйствам. И, наконец, в 2002 году Трой Каллеске вместе со своим братом Тони создали собственную винодельню и сделали свое первое вино. Завод разместился в родовом поместье, где богатые традиции помогают реализовать весь потенциал прекрасных плодов. Сейчас хозяйством занимаются Трой и Тони, их родители Джон и Лорэйн и брат Ким. Джон имеет более сорока лет опыта выращивания винограда.На 120 акров посажены великолепные сорта: Шираз, Гренаш, Каберне Совиньон, Матаро, Шенин Блан, Дуриф, Семильон, Пти Вердо и Вионье. Лозы различаются по возрасту — от самых старых, которые были посажены в 1875 году, до относительно молодых пятидесятилетних. На виноградниках используются органические методы выращивания, поэтому урожайность лоз низкая. Каллеске являются активными практиками устойчивого сельского хозяйства и хранителями земли. Они не только хотят сохранить окружающую среду, но и улучшить ее для будущих поколений. Поэтому в работе хозяева используют в основном ручной труд и минимальное количество техники. Благодаря этому в их винах наиболее полно передаются особенности местного терруара. С первым выпуском вина в 2004 году, Каллеске быстро завоевали репутацию производителя высококачественных вин, а разнообразие, которое демонстрирует их великолепный виноград, просто поражает. Именно поэтому многие уважаемые критики ставят вина Kalleske на первые места рейтингов. Летом 2006 года журнал "Australian Sommelier" признал компанию одной из 25 лучших австралийских виноделен. Трой Каллеске неоднократно был назван лучшим производителем вина Бароссы и всей Австралии.

У вина глубокий темно-красный цвет.

Вино демонстрирует щедрый, округлый вкус с гладкой текстурой, нотами засахаренных темных фруктов, черники, темного шоколада и лакрицы, с шелковистыми танинами и утонченным послевкусием.

Вино привлекает выразительным ароматом, сотканным из нот черной смородины, вишни, ванили, черного перца и цветов.

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из красного мяса, например, говядины "braciole" или свиных рулетов с полентой.

Виноград для создания вина "Jester" Shiraz выращен в районе Willunga (южный участок долины МакЛарен) на почвах, состоящих из суглинка и смеси песчаника и черной бискайской глины. Вкупе с морским климатом — это идеальные условия для выращивания сорта Шираз, который здесь набирает максимальную зрелость и выразительность вкуса и аромата.Ягоды сорта Шираз дробятся сразу после того, как попадают на винодельню. При этом кожице и соку позволяют нагреться естественным образом в течение нескольких дней, после чего начинается брожение. Оно проходит уже при пониженной температуре, чтобы сохранить яркие первичные фруктовые оттенки. После этого сусло тщательно фильтруется и выдерживается в бочках из французского дуба (10% — новых) в течение 18 месяцев. Винтаж 2013 года обладает хорошим потенциалом хранения — не менее 6 лет. Среди его наград — бронза на "Decanter World Wine Awards, 2014" и серебро на "International Wine Challenge, 2014".На этикетке вин серии "Джестер" изображен Джакомо — шут герцога Мантуанского, известный своим искусством жонглера, певца и умелого рассказчика. Проживший при дворе своего покровителя большую часть жизни, в 1575 году Джакомо был изгнан из-за скандала вокруг дочери герцога.

Винодельческая компания Mitolo была основана в 1999 году Франком Митоло. Буквально на следующий год винодел представил свое первое вино — "G.A.M." Shiraz, название которого было составлено из первых букв имен детей Франка: Джеммы, Александра и Марко. Вино сразу же получило признание знатоков, в том числе Бена Глейцера — известного австралийского винодела, который предложил Франку Митило сотрудничество. В 2001 году они стали равноправными партнерами в компании Mitolo. Виноградники компании Митоло расположены в прибрежном регионе МакЛарен в местечке Лопрезе, почвы которого состоят из известняка и смеси песчаника и бискайской глины. Первые лозы здесь были посажены еще 170 лет назад. На сегодняшний день средний возраст лоз на виноградниках Митоло составляет около 30 лет.

У вина глубокий темно-красный цвет.

Вино демонстрирует щедрый, округлый вкус с гладкой текстурой, нотами засахаренных темных фруктов, черники, темного шоколада и лакрицы, с шелковистыми танинами и утонченным послевкусием.

Вино привлекает выразительным ароматом, сотканным из нот черной смородины, вишни, ванили, черного перца и цветов.

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из красного мяса, например, говядины "braciole" или свиных рулетов с полентой.

Виноград для создания вина "Jester" Shiraz выращен в районе Willunga (южный участок долины МакЛарен) на почвах, состоящих из суглинка и смеси песчаника и черной бискайской глины. Вкупе с морским климатом — это идеальные условия для выращивания сорта Шираз, который здесь набирает максимальную зрелость и выразительность вкуса и аромата.Ягоды сорта Шираз дробятся сразу после того, как попадают на винодельню. При этом кожице и соку позволяют нагреться естественным образом в течение нескольких дней, после чего начинается брожение. Оно проходит уже при пониженной температуре, чтобы сохранить яркие первичные фруктовые оттенки. После этого сусло тщательно фильтруется и выдерживается в бочках из французского дуба (10% — новых) в течение 18 месяцев. Винтаж 2013 года обладает хорошим потенциалом хранения — не менее 6 лет. Среди его наград — бронза на "Decanter World Wine Awards, 2014" и серебро на "International Wine Challenge, 2014".На этикетке вин серии "Джестер" изображен Джакомо — шут герцога Мантуанского, известный своим искусством жонглера, певца и умелого рассказчика. Проживший при дворе своего покровителя большую часть жизни, в 1575 году Джакомо был изгнан из-за скандала вокруг дочери герцога.

Винодельческая компания Mitolo была основана в 1999 году Франком Митоло. Буквально на следующий год винодел представил свое первое вино — "G.A.M." Shiraz, название которого было составлено из первых букв имен детей Франка: Джеммы, Александра и Марко. Вино сразу же получило признание знатоков, в том числе Бена Глейцера — известного австралийского винодела, который предложил Франку Митило сотрудничество. В 2001 году они стали равноправными партнерами в компании Mitolo. Виноградники компании Митоло расположены в прибрежном регионе МакЛарен в местечке Лопрезе, почвы которого состоят из известняка и смеси песчаника и бискайской глины. Первые лозы здесь были посажены еще 170 лет назад. На сегодняшний день средний возраст лоз на виноградниках Митоло составляет около 30 лет.

Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Мягкий, округлый, очень гладкий вкус вина обладает плотными танинами, прекрасно сбалансированной сочной кислотностью, нотами кокоса и поджаренного дуба, плавно переходящими в долгое теплое послевкусие.

Плотный аромат вина раскрывается нотами свежей ежевики, шелковицы, ванили, черного перца и пряностей.

Вино подается к большинству мясных блюд.

Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Мягкий, округлый, очень гладкий вкус вина обладает плотными танинами, прекрасно сбалансированной сочной кислотностью, нотами кокоса и поджаренного дуба, плавно переходящими в долгое теплое послевкусие.

Плотный аромат вина раскрывается нотами свежей ежевики, шелковицы, ванили, черного перца и пряностей.

Вино подается к большинству мясных блюд.

Вино глубокого красного цвета.

Вкус вина насыщенный, гладкий, отлично сбалансированный, немного сладковатый, со щедрыми фруктовыми нотами. Послевкусие продолжительное, мягкое и богатое.

Аромат вина демонстрирует щедрые арбузные и ягодные ноты, легкие цитрусовые тона и цветочные оттенки, дополненные нюансами табака.

Вино подают к мясу на гриле, мясным закускам, дичи и твердым сырам.

Первые вина, которые были выпущены компанией Berton Vineyards, носили название "Foundstone", поэтому они занимают особое место в ассортименте, а к их изготовлению относятся с повышенным вниманием. При создании вина "Фаундстоун" Шираз собранный виноград измельчают, в полученное сусло добавляют выбранный штамм дрожжей. Брожение проводится при температуре 25-28°С с перекачкой каждые 3 часа. Когда сахар из ягод полностью переработается, сусло фильтруют, освобождая от виноградной кожицы, и переливают для выдержки в стальные чаны и дубовые бочки. После окончания выдержки вино еще раз фильтруют, купажируют и разливают в бутылки.

Вино глубокого красного цвета.

Вкус вина насыщенный, гладкий, отлично сбалансированный, немного сладковатый, со щедрыми фруктовыми нотами. Послевкусие продолжительное, мягкое и богатое.

Аромат вина демонстрирует щедрые арбузные и ягодные ноты, легкие цитрусовые тона и цветочные оттенки, дополненные нюансами табака.

Вино подают к мясу на гриле, мясным закускам, дичи и твердым сырам.

Первые вина, которые были выпущены компанией Berton Vineyards, носили название "Foundstone", поэтому они занимают особое место в ассортименте, а к их изготовлению относятся с повышенным вниманием. При создании вина "Фаундстоун" Шираз собранный виноград измельчают, в полученное сусло добавляют выбранный штамм дрожжей. Брожение проводится при температуре 25-28°С с перекачкой каждые 3 часа. Когда сахар из ягод полностью переработается, сусло фильтруют, освобождая от виноградной кожицы, и переливают для выдержки в стальные чаны и дубовые бочки. После окончания выдержки вино еще раз фильтруют, купажируют и разливают в бутылки.