Вино Сицилийское, Фриули-Венеция-Джулия, Кампталь, Савойя, Юго-запад Франции, Македония и Патагония Пино Нуар и Блауфранкиш, Страница 2

Вино красно-рубинового цвета.

Вино привлекает округлым, фруктовым вкусом с элегантными танинами и долгим послевкусием.

Сложный аромат вина раскрывается оттенками вишни, малины, смородины, ванили, какао и древесины.

Вино идеально сочетается с красным мясом, дичью и изысканными блюдами.

Линейка вин "Saurus" выражает смелое очарование Патагонии. Захватывающие, живые, они выделяются своей свежестью, интенсивностью и фруктовостью. В линейке представлены моносортовые вина из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, Пино Нуар, Мальбек, Совиньон Блан и Шардоне."Saurus" Pinot Noir — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Пино Нуар. Ягоды произрастают на виноградниках компании в Патагонии. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Проводится регулярный баттоннаж. Выдерживается вино 3 месяца в дубовых бочках (40%) и в чанах из нержавеющей стали (60%).

Винодельческое хозяйство Familia Schroeder является пионером в развитии винодельческой отрасли в засушливом регионе Патагония. Каменистая почва, широкий диапазон температур между дневными и ночными температурами, частый ветер и низкая влажность создают идеальные условия для выращивания винограда. Общая площадь виноградников хозяйства составляет 140 га, на них выращивается виноград сортов Мальбек, Пино Нуар, Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Шардоне, Совиньон Блан и Торронтес.

Вино красно-рубинового цвета.

Вино привлекает округлым, фруктовым вкусом с элегантными танинами и долгим послевкусием.

Сложный аромат вина раскрывается оттенками вишни, малины, смородины, ванили, какао и древесины.

Вино идеально сочетается с красным мясом, дичью и изысканными блюдами.

Линейка вин "Saurus" выражает смелое очарование Патагонии. Захватывающие, живые, они выделяются своей свежестью, интенсивностью и фруктовостью. В линейке представлены моносортовые вина из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, Пино Нуар, Мальбек, Совиньон Блан и Шардоне."Saurus" Pinot Noir — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Пино Нуар. Ягоды произрастают на виноградниках компании в Патагонии. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Проводится регулярный баттоннаж. Выдерживается вино 3 месяца в дубовых бочках (40%) и в чанах из нержавеющей стали (60%).

Винодельческое хозяйство Familia Schroeder является пионером в развитии винодельческой отрасли в засушливом регионе Патагония. Каменистая почва, широкий диапазон температур между дневными и ночными температурами, частый ветер и низкая влажность создают идеальные условия для выращивания винограда. Общая площадь виноградников хозяйства составляет 140 га, на них выращивается виноград сортов Мальбек, Пино Нуар, Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Шардоне, Совиньон Блан и Торронтес.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вино демонстрирует яркий, великолепно сбалансированный вкус с тонами спелой сливы, вишни и нюансами малины, с долгим фруктово-пряным послевкусием.

Вино обладает густым, интенсивным ароматом, в котором фруктовые оттенки гармонично дополняются легкими тонами перечной мяты и ванили.

Специалисты рекомендуют подавать вино с блюдами из красного мяса, особенно жареного, и выдержанными сырами.

"VOGA Italia" — бренд, который совершил настоящую революцию в мире вина. Его создателями являются братья Джованни и Альберто Пекора, верившие, что, добавив современный стиль к исключительному качеству своих вин, они смогут создать уникальный и яркий бренд — новинку в мире винодельческой промышленности. И это, несомненно, у них получилось! Шикарные цилиндрические бутылки, превосходный вкус и великолепное качество не оставят равнодушным никого, кто хотя бы раз насладится продукцией бренда. С момента создания в 2006 году, продукция "VOGA Italia" неоднократно удостаивалась престижных наград и премий на различных международных конкурсах.Красное полусухое вино "VOGA Italia" Quattro является настоящим хитом среди красных вин бренда "ВОГА Италия". Для его создания виноделы используют четыре сорта винограда — Каберне Совиньон, Мерло, Пино Нуар и Сира. Каждый из этих сортов вносит особый вклад во вкусовые и ароматические характеристики будущего вина: Каберне Совиньон является основой, Мерло насыщает интенсивным цветом, Пино Нуар обогащает фруктовым вкусом, а Сира способствует яркому аромату. Виноград выращивается на Сицилии, где созданы оптимальные климатические условия для культивирования красных сортов винограда. После сбора ягоды подвергаются винификации при контролируемой температуре на каждом этапе производства.

Компания Enoitalia является одним из крупнейших частных винодельческих заводов Италии и входит в десятку крупнейших винодельческих предприятий в стране. Такое развитие произошло благодаря инновационному видению семьи Пиццоло, которая всего за 30 лет сделала ее лидером итальянского вина во всем мире. В 1986 году семья Пиццоло, сельскохозяйственный бизнес которой был задокументирован в XVIII веке, приобрела несколько поместий, расположенных в Кальмасино ди Бардолино. С тех пор компания под руководством Джорджио Пиццоло и его трех братьев — Джулиано, Августо и Флориано значительно выросла. Эноиталия продвигает итальянские вина по всему миру, нарушая классические каноны. Компания отступила от традиционной практики и приняла новый и оригинальный язык, способный наладить диалог со всеми типами потребителей и уникальным образом выразить саму суть Италии. Сегодня Enoitalia является одним из крупнейших игроков итальянского вина на мировом рынке, при этом экспорт достигает почти 80% от общего объема производства. Продукцией компании сегодня наслаждаются в 80 странах на 4-х континентах. Ежегодно Эноиталия выпускает около 88,3 млн бутылок вина.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вино демонстрирует яркий, великолепно сбалансированный вкус с тонами спелой сливы, вишни и нюансами малины, с долгим фруктово-пряным послевкусием.

Вино обладает густым, интенсивным ароматом, в котором фруктовые оттенки гармонично дополняются легкими тонами перечной мяты и ванили.

Специалисты рекомендуют подавать вино с блюдами из красного мяса, особенно жареного, и выдержанными сырами.

"VOGA Italia" — бренд, который совершил настоящую революцию в мире вина. Его создателями являются братья Джованни и Альберто Пекора, верившие, что, добавив современный стиль к исключительному качеству своих вин, они смогут создать уникальный и яркий бренд — новинку в мире винодельческой промышленности. И это, несомненно, у них получилось! Шикарные цилиндрические бутылки, превосходный вкус и великолепное качество не оставят равнодушным никого, кто хотя бы раз насладится продукцией бренда. С момента создания в 2006 году, продукция "VOGA Italia" неоднократно удостаивалась престижных наград и премий на различных международных конкурсах.Красное полусухое вино "VOGA Italia" Quattro является настоящим хитом среди красных вин бренда "ВОГА Италия". Для его создания виноделы используют четыре сорта винограда — Каберне Совиньон, Мерло, Пино Нуар и Сира. Каждый из этих сортов вносит особый вклад во вкусовые и ароматические характеристики будущего вина: Каберне Совиньон является основой, Мерло насыщает интенсивным цветом, Пино Нуар обогащает фруктовым вкусом, а Сира способствует яркому аромату. Виноград выращивается на Сицилии, где созданы оптимальные климатические условия для культивирования красных сортов винограда. После сбора ягоды подвергаются винификации при контролируемой температуре на каждом этапе производства.

Компания Enoitalia является одним из крупнейших частных винодельческих заводов Италии и входит в десятку крупнейших винодельческих предприятий в стране. Такое развитие произошло благодаря инновационному видению семьи Пиццоло, которая всего за 30 лет сделала ее лидером итальянского вина во всем мире. В 1986 году семья Пиццоло, сельскохозяйственный бизнес которой был задокументирован в XVIII веке, приобрела несколько поместий, расположенных в Кальмасино ди Бардолино. С тех пор компания под руководством Джорджио Пиццоло и его трех братьев — Джулиано, Августо и Флориано значительно выросла. Эноиталия продвигает итальянские вина по всему миру, нарушая классические каноны. Компания отступила от традиционной практики и приняла новый и оригинальный язык, способный наладить диалог со всеми типами потребителей и уникальным образом выразить саму суть Италии. Сегодня Enoitalia является одним из крупнейших игроков итальянского вина на мировом рынке, при этом экспорт достигает почти 80% от общего объема производства. Продукцией компании сегодня наслаждаются в 80 странах на 4-х континентах. Ежегодно Эноиталия выпускает около 88,3 млн бутылок вина.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина фруктовый, элегантный, с отличным балансом, тонкой структурой и яркой кислотностью.

Вино обладает свежим фруктовым ароматом с тонами малины и нотами подлеска

Вино отлично подойдет к мясным блюдам, ризотто и сырам.

История компании Тенименти Анджелини началась в 1994 году с приобретения в Тоскане трех исторических виноделен: "Валь ди Суга" в Монтальчино, "Тре Розе" в Монтепульчано и "Сан Леонино" в Кастеллина ин Кьянти. Владелец компании — Фредерико Анджелини происходит из старинной семьи виноделов, имеющей в Марке более тысячи акров земли, из которых шестьдесят отданы под лозы для производства великолепных вин Вердиккио Классико и Классико Супериоре дей Кастелли ди Йези. Tenimenti Angelini состоит из 5 компаний (к трем первым добавились "Collepaglia" и "Puiatti") и владеет в общей сложности площадью в 1600 га, из которых 300 занимают виноградники, в том числе в трех самых престижных регионах Тосканы — Кьянти Классико, Брунелло ди Монтальчино и Нобиле де Монтепульчано. В марте 2010 года компания значительно обогатили свой портфель одним из лучших хозяйств по производству белых вин великого региона Фриули — винодельни Puiatti, славящейся превосходными винами из Collio и Isonzo. Годовой объем компании составляет более 1.500.000 бутылок вина. Несмотря на проводимую политику внедрения новых методов и технологий, Тенименти Анджелини бережно сохраняет традиции производства вин. Философия компании зиждется на таких устоях, как уважение к традициям, высокое качество продукции и внимание к потребителю. Непрерывные усилия в достижении высоких стандартов качества вознаграждаются всемирным признанием вин от Тенименти Анджелини. Первого января 2014 года состоялось грандиозное объединение виноделен Tenimenti Angelini и Bertani в новую группу под названием Bertani Domains, выбор которого был продиктован осознанием важности бренда "Бертани", высоко ценимого и узнаваемого на международном рынке. Но Bertani Domains намеренно пишет свое название в логотипе в скобках, чтобы указать свою роль исключительно в качестве "опекуна" отдельных компаний.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина фруктовый, элегантный, с отличным балансом, тонкой структурой и яркой кислотностью.

Вино обладает свежим фруктовым ароматом с тонами малины и нотами подлеска

Вино отлично подойдет к мясным блюдам, ризотто и сырам.

История компании Тенименти Анджелини началась в 1994 году с приобретения в Тоскане трех исторических виноделен: "Валь ди Суга" в Монтальчино, "Тре Розе" в Монтепульчано и "Сан Леонино" в Кастеллина ин Кьянти. Владелец компании — Фредерико Анджелини происходит из старинной семьи виноделов, имеющей в Марке более тысячи акров земли, из которых шестьдесят отданы под лозы для производства великолепных вин Вердиккио Классико и Классико Супериоре дей Кастелли ди Йези. Tenimenti Angelini состоит из 5 компаний (к трем первым добавились "Collepaglia" и "Puiatti") и владеет в общей сложности площадью в 1600 га, из которых 300 занимают виноградники, в том числе в трех самых престижных регионах Тосканы — Кьянти Классико, Брунелло ди Монтальчино и Нобиле де Монтепульчано. В марте 2010 года компания значительно обогатили свой портфель одним из лучших хозяйств по производству белых вин великого региона Фриули — винодельни Puiatti, славящейся превосходными винами из Collio и Isonzo. Годовой объем компании составляет более 1.500.000 бутылок вина. Несмотря на проводимую политику внедрения новых методов и технологий, Тенименти Анджелини бережно сохраняет традиции производства вин. Философия компании зиждется на таких устоях, как уважение к традициям, высокое качество продукции и внимание к потребителю. Непрерывные усилия в достижении высоких стандартов качества вознаграждаются всемирным признанием вин от Тенименти Анджелини. Первого января 2014 года состоялось грандиозное объединение виноделен Tenimenti Angelini и Bertani в новую группу под названием Bertani Domains, выбор которого был продиктован осознанием важности бренда "Бертани", высоко ценимого и узнаваемого на международном рынке. Но Bertani Domains намеренно пишет свое название в логотипе в скобках, чтобы указать свою роль исключительно в качестве "опекуна" отдельных компаний.

Вино насыщенного красного цвета с розоватыми бликами.

Вкус вина идеально сбалансированный, обладает маслянистой текстурой, богатыми нотами зрелых черных ягод, нюансами кофе мокко и шоколада. Послевкусие продолжительное, с минеральными акцентами.

Сдержанный аромат вина постепенно раскрывается тонами зрелой ежевики и черной смородины в обрамлении нюансов темного шоколада.

Вино хорошо сочетается с мясом, особенно говядиной, пернатой дичью, субпродуктами и сырами.

Красное сухое вино "Lassia" Pinot Noir изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, который собирают исключительно с виноградников компании. После сбора виноград отправляют на винодельню, где его сортируют, прессуют и подвергают отстаиванию при пониженных температурах в течение 2 дней. Затем виноград ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали небольшого объема, имеющих форму усеченного конуса, что помогает улучшить экстракцию цвета и танинов. Вино "Лассия" Пино Нуар выдерживают в небольших дубовых бочках до тех пор, пока оно не будет готово к бутилированию.Свое название вино Lassia получило в честь древнего сверх океана Панталассия, в котором когда-то зародились самые ранние формы жизни. В то время, когда на Землю обрушились тяжелые геологические катаклизмы, из глубин Панталассии возник регион, известный сегодня как Патагония, Аргентина. Лассия — дань уважения тому древнему океану, из которого зародилась жизнь и истоки родины виноделов компании.

Bodegas Patritti была основана в 2003 году, когда первые виноградные лозы были посажены в Сан Патрисио дель Чаньяр, провинции Неукен. Компания посвящает себя производству высококачественных вин с выдающейся индивидуальностью. Для достижения этой цели виноделы полагаются на уникальные характеристики почвы Патагонии. Бурный рост винодельческого региона Патагония в последние годы обусловлен его превосходными производственными результатами и использованием высококачественного сырья в тандеме с самыми передовыми технологиями. Цель Бодегас Патритти — изготовление качественной продукции и услуг для тех, кто любит вино и почитает его культуру. Компания владеет 110 гектарами виноградников и гравтационной винодельней.

Вино насыщенного красного цвета с розоватыми бликами.

Вкус вина идеально сбалансированный, обладает маслянистой текстурой, богатыми нотами зрелых черных ягод, нюансами кофе мокко и шоколада. Послевкусие продолжительное, с минеральными акцентами.

Сдержанный аромат вина постепенно раскрывается тонами зрелой ежевики и черной смородины в обрамлении нюансов темного шоколада.

Вино хорошо сочетается с мясом, особенно говядиной, пернатой дичью, субпродуктами и сырами.

Красное сухое вино "Lassia" Pinot Noir изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, который собирают исключительно с виноградников компании. После сбора виноград отправляют на винодельню, где его сортируют, прессуют и подвергают отстаиванию при пониженных температурах в течение 2 дней. Затем виноград ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали небольшого объема, имеющих форму усеченного конуса, что помогает улучшить экстракцию цвета и танинов. Вино "Лассия" Пино Нуар выдерживают в небольших дубовых бочках до тех пор, пока оно не будет готово к бутилированию.Свое название вино Lassia получило в честь древнего сверх океана Панталассия, в котором когда-то зародились самые ранние формы жизни. В то время, когда на Землю обрушились тяжелые геологические катаклизмы, из глубин Панталассии возник регион, известный сегодня как Патагония, Аргентина. Лассия — дань уважения тому древнему океану, из которого зародилась жизнь и истоки родины виноделов компании.

Bodegas Patritti была основана в 2003 году, когда первые виноградные лозы были посажены в Сан Патрисио дель Чаньяр, провинции Неукен. Компания посвящает себя производству высококачественных вин с выдающейся индивидуальностью. Для достижения этой цели виноделы полагаются на уникальные характеристики почвы Патагонии. Бурный рост винодельческого региона Патагония в последние годы обусловлен его превосходными производственными результатами и использованием высококачественного сырья в тандеме с самыми передовыми технологиями. Цель Бодегас Патритти — изготовление качественной продукции и услуг для тех, кто любит вино и почитает его культуру. Компания владеет 110 гектарами виноградников и гравтационной винодельней.

Цвет — выразительный красно-рубиновый.

Вкус отличается мягкой текстурой, питкостью, хорошо интегрированными танинами и филигранной кислотностью, мастерски вплетенной в гамму сладких фруктовых оттенков. В послевкусии угадываются соблазнительные нотки малинового десерта.

Ноты ежевики, черешни, темной вишни, ягодного варенья в обрамлении оттенков лакрицы и перца формируют насыщенный, но элегантный букет.

Рекомендуется подавать к острым блюдам из белого мяса, а также выпечке.

Zorzettig, Franconia, Venezia Giulia IGT — соблазнительное красное полусладкое вино, изготовленное из винограда сорта Франкония, который имеет австрийские корни и в Австрии называется Блауфранкиш. Средний возраст виноградных лоз достигает 20 лет. Почвы виноградника — глинистые, сложенные слоями мергеля и песчаника эоценовой эпохи. Собранный вручную виноград слегка подсушивается, так увеличивается концентрация сахара. После гребнеотделения виноград подвергается мацерации в течение 8 дней при температуре не выше 26 °С, мягкому прессованию и ферментации при контролируемой температуре. Затем следует непродолжительная выдержка на тонком осадке в стальных емкостях. После розлива вино выдерживается несколько месяцев в погребе, прежде чем поступит в продажу.

Zorzettig — семейная винодельня, история которой длится уже более 100 лет. Винодельня расположена на холмах Спесса ди Чивидале в самом сердце Колли Ориентали Фриули, идеальном месте для виноградарства благодаря уникальному терруару и микроклимату. На сегодняшний день компании принадлежат 115 га виноградников, а годовой объем производства составляет в среднем 800 000 бутылок. 50% всей продукции Зорзеттич экспортируется преимущественно в Австрию и Германию, но в последнее время компания активно завоевывает рынки Азии, США, Австралии и Северной Европы. Сегодня во главе компании стоит Аннализа Зорзеттич, основными принципами которой в работе являются бережное отношение к природе, стабильно высокое качество и постоянное развитие. Аннализа управляет винодельней уже 10 лет, с гордостью представляя семейное наследие как в Италии, так и за рубежом.

Цвет — выразительный красно-рубиновый.

Вкус отличается мягкой текстурой, питкостью, хорошо интегрированными танинами и филигранной кислотностью, мастерски вплетенной в гамму сладких фруктовых оттенков. В послевкусии угадываются соблазнительные нотки малинового десерта.

Ноты ежевики, черешни, темной вишни, ягодного варенья в обрамлении оттенков лакрицы и перца формируют насыщенный, но элегантный букет.

Рекомендуется подавать к острым блюдам из белого мяса, а также выпечке.

Zorzettig, Franconia, Venezia Giulia IGT — соблазнительное красное полусладкое вино, изготовленное из винограда сорта Франкония, который имеет австрийские корни и в Австрии называется Блауфранкиш. Средний возраст виноградных лоз достигает 20 лет. Почвы виноградника — глинистые, сложенные слоями мергеля и песчаника эоценовой эпохи. Собранный вручную виноград слегка подсушивается, так увеличивается концентрация сахара. После гребнеотделения виноград подвергается мацерации в течение 8 дней при температуре не выше 26 °С, мягкому прессованию и ферментации при контролируемой температуре. Затем следует непродолжительная выдержка на тонком осадке в стальных емкостях. После розлива вино выдерживается несколько месяцев в погребе, прежде чем поступит в продажу.

Zorzettig — семейная винодельня, история которой длится уже более 100 лет. Винодельня расположена на холмах Спесса ди Чивидале в самом сердце Колли Ориентали Фриули, идеальном месте для виноградарства благодаря уникальному терруару и микроклимату. На сегодняшний день компании принадлежат 115 га виноградников, а годовой объем производства составляет в среднем 800 000 бутылок. 50% всей продукции Зорзеттич экспортируется преимущественно в Австрию и Германию, но в последнее время компания активно завоевывает рынки Азии, США, Австралии и Северной Европы. Сегодня во главе компании стоит Аннализа Зорзеттич, основными принципами которой в работе являются бережное отношение к природе, стабильно высокое качество и постоянное развитие. Аннализа управляет винодельней уже 10 лет, с гордостью представляя семейное наследие как в Италии, так и за рубежом.

У вина ярко-рубиновый цвет.

Вино обладает сложным, мягким, хорошо сбалансированным, свежим, питким вкусом с приятной кислотностью. Шелковистые танины выстилают длительное послевкусие с фруктово-пряными тонами.

Вино соблазняет сочным ароматом, в котором доминируют ягодные нотки, дополненные тонкими пряными и минеральными нюансами.

Вино прекрасно сочетается с бресской курицей, тушеным красным мясом, особенно бараниной, легкими мясными блюдами и сырами.

Yves Duport, "Tradition" Pinot Noir, Bugey AOC — яркое красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар, который считается, возможно, самым благородным из красных сортов винограда, но также и самым капризным, потому что он очень чувствителен к погодным условиям. Лучшие участки находятся на южных склонах, где сочетание прохладного субальпийского воздуха, солнечного света и свободно дренируемых почв дает наилучшие шансы для достижения оптимальной зрелости винограда. Здесь можно выделить два основных типа почв: во-первых, глинисто-известняковые (белая глина, горная осыпь) и, во-вторых, кремнеземно-известняковая моласса (моренные отложения). На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Собранный вручную урожай тщательно сортируют и частично или полностью очищают от стеблей, что зависит от качества урожая. Далее ягоды подвергают холодной мацерации в течение 48 часов для получения насыщенного цвета и яркого аромата. Затем наступает этап алкогольной ферментации, который сопровождается регулярным пижажем. В дубовых бочках вино созревает не менее 10 месяцев перед розливом, что наделяет вино прекрасным балансом, глубиной и элегантностью.

Винный дом Maison Yves Duport расположен в малоизвестном винодельческом регионе Бюже, территориально находящемся между Божоле и Савойей. Здесь на 10 гектарах Ив Дюпорт культивирует биодинамическими методами классические местные сорта винограда. Он является представителем четвертого поколения династии виноделов. Годовое производство винодельни составляет около 14 000 бутылок и в основном ориентировано на уникальные белые вина, доля которых — около 80%. Ив плодотворно сотрудничает с другими виноделами региона, которые придерживаются таких же принципов, как и он: запрет химических удобрений, пестицидов, сохранение экосистемы, винификация на природных дрожжах, отсутствие осветления и фильтрации, использование сульфитов в крайне незначительном количестве.

У вина ярко-рубиновый цвет.

Вино обладает сложным, мягким, хорошо сбалансированным, свежим, питким вкусом с приятной кислотностью. Шелковистые танины выстилают длительное послевкусие с фруктово-пряными тонами.

Вино соблазняет сочным ароматом, в котором доминируют ягодные нотки, дополненные тонкими пряными и минеральными нюансами.

Вино прекрасно сочетается с бресской курицей, тушеным красным мясом, особенно бараниной, легкими мясными блюдами и сырами.

Yves Duport, "Tradition" Pinot Noir, Bugey AOC — яркое красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар, который считается, возможно, самым благородным из красных сортов винограда, но также и самым капризным, потому что он очень чувствителен к погодным условиям. Лучшие участки находятся на южных склонах, где сочетание прохладного субальпийского воздуха, солнечного света и свободно дренируемых почв дает наилучшие шансы для достижения оптимальной зрелости винограда. Здесь можно выделить два основных типа почв: во-первых, глинисто-известняковые (белая глина, горная осыпь) и, во-вторых, кремнеземно-известняковая моласса (моренные отложения). На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Собранный вручную урожай тщательно сортируют и частично или полностью очищают от стеблей, что зависит от качества урожая. Далее ягоды подвергают холодной мацерации в течение 48 часов для получения насыщенного цвета и яркого аромата. Затем наступает этап алкогольной ферментации, который сопровождается регулярным пижажем. В дубовых бочках вино созревает не менее 10 месяцев перед розливом, что наделяет вино прекрасным балансом, глубиной и элегантностью.

Винный дом Maison Yves Duport расположен в малоизвестном винодельческом регионе Бюже, территориально находящемся между Божоле и Савойей. Здесь на 10 гектарах Ив Дюпорт культивирует биодинамическими методами классические местные сорта винограда. Он является представителем четвертого поколения династии виноделов. Годовое производство винодельни составляет около 14 000 бутылок и в основном ориентировано на уникальные белые вина, доля которых — около 80%. Ив плодотворно сотрудничает с другими виноделами региона, которые придерживаются таких же принципов, как и он: запрет химических удобрений, пестицидов, сохранение экосистемы, винификация на природных дрожжах, отсутствие осветления и фильтрации, использование сульфитов в крайне незначительном количестве.

Вино имеет темно-рубиновый цвет.

Вино отличается питким, свежим, приятным, округлым вкусом с отличным балансом кислотности и танинности, шелковистой текстурой и сочным, фруктовым послевкусием.

У вина сочный, многогранный, свежий фруктовый аромат. Тонкие пряные и минеральные нюансы добавляют букету сложности и глубины.

Вино прекрасно сочетается с бресской курицей, тушеным красным мясом, особенно бараниной, легкими мясными блюдами и сырами.

Yves Duport, "Tradition" Pinot Noir, Bugey AOC — яркое красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар, который считается, возможно, самым благородным из красных сортов винограда, но также и самым капризным, потому что он очень чувствителен к погодным условиям. Лучшие участки находятся на южных склонах, где сочетание прохладного субальпийского воздуха, солнечного света и свободно дренируемых почв дает наилучшие шансы для достижения оптимальной зрелости винограда. Здесь можно выделить два основных типа почв: во-первых, глинисто-известняковые (белая глина, горная осыпь) и, во-вторых, кремнеземно-известняковая моласса (моренные отложения). На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Собранный вручную урожай тщательно сортируют и частично или полностью очищают от стеблей, что зависит от качества урожая. Далее ягоды подвергают холодной мацерации в течение 48 часов для получения насыщенного цвета и яркого аромата. Затем наступает этап алкогольной ферментации, который сопровождается регулярным пижажем. В дубовых бочках вино созревает не менее 10 месяцев перед розливом, что наделяет вино прекрасным балансом, глубиной и элегантностью.

Винный дом Maison Yves Duport расположен в малоизвестном винодельческом регионе Бюже, территориально находящемся между Божоле и Савойей. Здесь на 10 гектарах Ив Дюпорт культивирует биодинамическими методами классические местные сорта винограда. Он является представителем четвертого поколения династии виноделов. Годовое производство винодельни составляет около 14 000 бутылок и в основном ориентировано на уникальные белые вина, доля которых — около 80%. Ив плодотворно сотрудничает с другими виноделами региона, которые придерживаются таких же принципов, как и он: запрет химических удобрений, пестицидов, сохранение экосистемы, винификация на природных дрожжах, отсутствие осветления и фильтрации, использование сульфитов в крайне незначительном количестве.

Вино имеет темно-рубиновый цвет.

Вино отличается питким, свежим, приятным, округлым вкусом с отличным балансом кислотности и танинности, шелковистой текстурой и сочным, фруктовым послевкусием.

У вина сочный, многогранный, свежий фруктовый аромат. Тонкие пряные и минеральные нюансы добавляют букету сложности и глубины.

Вино прекрасно сочетается с бресской курицей, тушеным красным мясом, особенно бараниной, легкими мясными блюдами и сырами.

Yves Duport, "Tradition" Pinot Noir, Bugey AOC — яркое красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар, который считается, возможно, самым благородным из красных сортов винограда, но также и самым капризным, потому что он очень чувствителен к погодным условиям. Лучшие участки находятся на южных склонах, где сочетание прохладного субальпийского воздуха, солнечного света и свободно дренируемых почв дает наилучшие шансы для достижения оптимальной зрелости винограда. Здесь можно выделить два основных типа почв: во-первых, глинисто-известняковые (белая глина, горная осыпь) и, во-вторых, кремнеземно-известняковая моласса (моренные отложения). На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Собранный вручную урожай тщательно сортируют и частично или полностью очищают от стеблей, что зависит от качества урожая. Далее ягоды подвергают холодной мацерации в течение 48 часов для получения насыщенного цвета и яркого аромата. Затем наступает этап алкогольной ферментации, который сопровождается регулярным пижажем. В дубовых бочках вино созревает не менее 10 месяцев перед розливом, что наделяет вино прекрасным балансом, глубиной и элегантностью.

Винный дом Maison Yves Duport расположен в малоизвестном винодельческом регионе Бюже, территориально находящемся между Божоле и Савойей. Здесь на 10 гектарах Ив Дюпорт культивирует биодинамическими методами классические местные сорта винограда. Он является представителем четвертого поколения династии виноделов. Годовое производство винодельни составляет около 14 000 бутылок и в основном ориентировано на уникальные белые вина, доля которых — около 80%. Ив плодотворно сотрудничает с другими виноделами региона, которые придерживаются таких же принципов, как и он: запрет химических удобрений, пестицидов, сохранение экосистемы, винификация на природных дрожжах, отсутствие осветления и фильтрации, использование сульфитов в крайне незначительном количестве.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина гармоничный, сочный, с хорошо сбалансированной кислотностью, оттенками красных фруктов и ягод.

В аромате вина преобладают оттенки земляники, вишни и малины, которые дополняются пряными нюансами кофе и черного перца.

Вино хорошо сочетается с рыбными блюдами, а также с приготовленным на гриле белым мясом.

"Pinuar" — гармоничное, сочное, питкое вино с яркими оттенками красных фруктов и ягод во вкусе и аромате. Вино изготавливается из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается в зоне Доленья дель Коллио на почвах из мергеля эпохи эоцена. Урожай собирается вручную в первые десять дней сентября. После мацерации в течение 10 дней вино выдерживается в дубовых бочках (40%) и стальных резервуарах в течение шести месяцев. Потенциал хранения "Пинуар" составляет 5 лет.

Tiare — компания Роберто Снидарцига, винодела из Фриули, которая берет свое начало с 1985 года с одного гектара на горе Кварин. Уже тогда им была четко сформирована цель создавать вина высокого качества, которые лучше всего отражают характеристики терруара. Чтобы достичь ее, ни одна деталь не упускается из виду, как на винограднике, так и на винодельне. Площадь виноградников составляет около 11 гектаров в основном в Collio DOC. Здесь преобладают почвы двух типов: мергель и песчаник. Климат, характеризующийся значительными колебаниями температуры, играет решающую роль в создании благоприятных условий для получения уникальных вин. Компания Tiare выращивает как местные, так и международные сорта винограда, при этом ориентируясь на максимально возможное низкое воздействие на окружающую среду. Роберто Снидарцигу, который также является виноделом компании, помогает агроном Джованни Биго. Они производят ежегодно около 90 тысяч бутылок вина.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина гармоничный, сочный, с хорошо сбалансированной кислотностью, оттенками красных фруктов и ягод.

В аромате вина преобладают оттенки земляники, вишни и малины, которые дополняются пряными нюансами кофе и черного перца.

Вино хорошо сочетается с рыбными блюдами, а также с приготовленным на гриле белым мясом.

"Pinuar" — гармоничное, сочное, питкое вино с яркими оттенками красных фруктов и ягод во вкусе и аромате. Вино изготавливается из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается в зоне Доленья дель Коллио на почвах из мергеля эпохи эоцена. Урожай собирается вручную в первые десять дней сентября. После мацерации в течение 10 дней вино выдерживается в дубовых бочках (40%) и стальных резервуарах в течение шести месяцев. Потенциал хранения "Пинуар" составляет 5 лет.

Tiare — компания Роберто Снидарцига, винодела из Фриули, которая берет свое начало с 1985 года с одного гектара на горе Кварин. Уже тогда им была четко сформирована цель создавать вина высокого качества, которые лучше всего отражают характеристики терруара. Чтобы достичь ее, ни одна деталь не упускается из виду, как на винограднике, так и на винодельне. Площадь виноградников составляет около 11 гектаров в основном в Collio DOC. Здесь преобладают почвы двух типов: мергель и песчаник. Климат, характеризующийся значительными колебаниями температуры, играет решающую роль в создании благоприятных условий для получения уникальных вин. Компания Tiare выращивает как местные, так и международные сорта винограда, при этом ориентируясь на максимально возможное низкое воздействие на окружающую среду. Роберто Снидарцигу, который также является виноделом компании, помогает агроном Джованни Биго. Они производят ежегодно около 90 тысяч бутылок вина.

Вино рубинового цвета с фиолетовыми переливами.

Вкус вина округлый, полный, сбалансированный, с вишнево-пряными тонами и мягкими танинами в длительном послевкусии.

Вино обладает гармоничным ароматом, сотканным из нот спелой вишни, черники, пряностей, трав и минералов.

Вино составит гармоничную пару с блюдами из мяса, дичи и с умеренно острыми сырами.

Domaine Curtet, Autrement Rouge, Savoie AOC — элегантное красное вино, созданное из купажа трех сортов винограда — Гаме, Пино Нуар и Мондёз. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в Савойе. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются мацерации и ферментации цельными гроздьями в цементных резервуарах. Выдерживается вино 11 месяцев в нейтральных чанах на осадке. Вино составит гармоничную пару с блюдами из мяса, дичи и с умеренно острыми сырами.

Ученики культового винодела Савойи, Жака Майе, молодая пара, Флориан и Мари Кюрте, в 2015 году основали свое винодельческое хозяйство Domaine Curtet. Виноградные лозы высажены на двух участках: традиционные сорта Гаме и Пино Нуар — на "Vignes du Signeur" ("лозы господни"), а автохтонные сорта Мондёз и другие — на "Cellier des Pauvres" ("погреб бедняка"). Общая площадь виноградников составляет 5 га.Флориан и Мари применяют биодинамические методы возделывания лозы, они придерживаются той же философии, что и их учитель и наставник, Жак Майе. Вина Домен Кюрте демонстрируют кристальную точность и чистоту, воплощая лучшие качества местного терруара.

Вино рубинового цвета с фиолетовыми переливами.

Вкус вина округлый, полный, сбалансированный, с вишнево-пряными тонами и мягкими танинами в длительном послевкусии.

Вино обладает гармоничным ароматом, сотканным из нот спелой вишни, черники, пряностей, трав и минералов.

Вино составит гармоничную пару с блюдами из мяса, дичи и с умеренно острыми сырами.

Domaine Curtet, Autrement Rouge, Savoie AOC — элегантное красное вино, созданное из купажа трех сортов винограда — Гаме, Пино Нуар и Мондёз. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в Савойе. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются мацерации и ферментации цельными гроздьями в цементных резервуарах. Выдерживается вино 11 месяцев в нейтральных чанах на осадке. Вино составит гармоничную пару с блюдами из мяса, дичи и с умеренно острыми сырами.

Ученики культового винодела Савойи, Жака Майе, молодая пара, Флориан и Мари Кюрте, в 2015 году основали свое винодельческое хозяйство Domaine Curtet. Виноградные лозы высажены на двух участках: традиционные сорта Гаме и Пино Нуар — на "Vignes du Signeur" ("лозы господни"), а автохтонные сорта Мондёз и другие — на "Cellier des Pauvres" ("погреб бедняка"). Общая площадь виноградников составляет 5 га.Флориан и Мари применяют биодинамические методы возделывания лозы, они придерживаются той же философии, что и их учитель и наставник, Жак Майе. Вина Домен Кюрте демонстрируют кристальную точность и чистоту, воплощая лучшие качества местного терруара.

Вино фиолетового цвета.

Вкус вина сложный, элегантный, с тонами розмарина, клюквы, пропитанной алкоголем вишни и табачного листа, минеральными оттенками, шелковистыми танинами и динамичным, но округлым послевкусием.

Нежный, изысканный аромат вина открывается прекрасными нотами красных фруктов и ягод, особенно вишни Морелло и красной смородины.

Вино прекрасно сочетается с холодными мясными закусками, курицей по-бресски, тушеным красным мясом, красным тунцом в пряной корочке, отбивной из телятины и свежими сырами.

Yves Duport, "L'Imprevue" Pinot Noir — элегантное, сложное красное сухое вино, название которого переводится как "неожиданный". Оно изготавливается из винограда сорта Пино Нуар, который считается, возможно, самым благородным из красных сортов винограда, но также и самым капризным, потому что он очень чувствителен к погодным условиям. Лучшие участки хозяйства с сортом Пино Нуар находятся в Буже находятся на южных склонах, где сочетание прохладного субальпийского воздуха, солнечного света и свободно дренируемых почв создает наилучшие условия для достижения виноградом оптимальной зрелости. Здесь можно выделить два основных типа почвы: глинисто-известковые (белая глина, горные осыпи) с одной стороны и глинисто-кремнистая моласса (моренные отложения) с другой стороны. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Собранный вручную урожай тщательно сортируют и частично или полностью очищают от стеблей, что зависит от качества урожая. Далее сусло подвергают холодной мацерации в течение 48 часов для получения насыщенного цвета и яркого аромата и безсульфитной ферментации с натуральными дрожжевыми культурами, которая сопровождается регулярным пижажем. Созревание вина в четырехлетних дубовых бочках длится не менее 10 месяцев.

Винный дом Maison Yves Duport расположен в малоизвестном винодельческом регионе Бюже, территориально находящемся между Божоле и Савойей. Здесь на 10 гектарах Ив Дюпорт культивирует биодинамическими методами классические местные сорта винограда. Он является представителем четвертого поколения династии виноделов. Годовое производство винодельни составляет около 14 000 бутылок и в основном ориентировано на уникальные белые вина, доля которых — около 80%. Ив плодотворно сотрудничает с другими виноделами региона, которые придерживаются таких же принципов, как и он: запрет химических удобрений, пестицидов, сохранение экосистемы, винификация на природных дрожжах, отсутствие осветления и фильтрации, использование сульфитов в крайне незначительном количестве.

Вино фиолетового цвета.

Вкус вина сложный, элегантный, с тонами розмарина, клюквы, пропитанной алкоголем вишни и табачного листа, минеральными оттенками, шелковистыми танинами и динамичным, но округлым послевкусием.

Нежный, изысканный аромат вина открывается прекрасными нотами красных фруктов и ягод, особенно вишни Морелло и красной смородины.

Вино прекрасно сочетается с холодными мясными закусками, курицей по-бресски, тушеным красным мясом, красным тунцом в пряной корочке, отбивной из телятины и свежими сырами.

Yves Duport, "L'Imprevue" Pinot Noir — элегантное, сложное красное сухое вино, название которого переводится как "неожиданный". Оно изготавливается из винограда сорта Пино Нуар, который считается, возможно, самым благородным из красных сортов винограда, но также и самым капризным, потому что он очень чувствителен к погодным условиям. Лучшие участки хозяйства с сортом Пино Нуар находятся в Буже находятся на южных склонах, где сочетание прохладного субальпийского воздуха, солнечного света и свободно дренируемых почв создает наилучшие условия для достижения виноградом оптимальной зрелости. Здесь можно выделить два основных типа почвы: глинисто-известковые (белая глина, горные осыпи) с одной стороны и глинисто-кремнистая моласса (моренные отложения) с другой стороны. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Собранный вручную урожай тщательно сортируют и частично или полностью очищают от стеблей, что зависит от качества урожая. Далее сусло подвергают холодной мацерации в течение 48 часов для получения насыщенного цвета и яркого аромата и безсульфитной ферментации с натуральными дрожжевыми культурами, которая сопровождается регулярным пижажем. Созревание вина в четырехлетних дубовых бочках длится не менее 10 месяцев.

Винный дом Maison Yves Duport расположен в малоизвестном винодельческом регионе Бюже, территориально находящемся между Божоле и Савойей. Здесь на 10 гектарах Ив Дюпорт культивирует биодинамическими методами классические местные сорта винограда. Он является представителем четвертого поколения династии виноделов. Годовое производство винодельни составляет около 14 000 бутылок и в основном ориентировано на уникальные белые вина, доля которых — около 80%. Ив плодотворно сотрудничает с другими виноделами региона, которые придерживаются таких же принципов, как и он: запрет химических удобрений, пестицидов, сохранение экосистемы, винификация на природных дрожжах, отсутствие осветления и фильтрации, использование сульфитов в крайне незначительном количестве.

У вина бледный, прозрачный рубиновый цвет.

Классический и утонченный вкус вина является более землистым, чем фруктовым, но в нем можно уловить нотки шиповника и ежевики. Кислотность идеально сбалансированная, а послевкусие свежее, с тонами красных ягод и зелени.

Сдержанный аромат вина медленно раскрывается тонами красных ягод (свежая малина, клюква), красных фиников, граната и лакрицы.

Вино хорошо сочетается со всеми видами белого мяса, от курицы до индейки и зайца, приготовленными на гриле или в изысканных соусах, а также филе свинины и пернатой дичью.

Alpha Estate, Pinot Noir Single Block "Strofi" — многогранное красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается в зоне Аминдеон, расположенной на высоте 620-710 метров над уровнем моря. Виноград собирается исключительно с блока "Строфи", который занимает площадь в 1,41 га на северо-западном склоне с видом на гору Ворас. Лозы Пино Нуар здесь были высажены в 2000 году. Почвы участка — аллювиальные, песчаные, супесчаные, с известняком и отличным дренажем. Виноград собирается вручную в корзины вместимостью 15 кг. На винодельне виноград очищается от гребней, подвергается оптической сортировке и легкому дроблению. Далее следуют мацерация, алкогольное брожение при постепенном повышении температуры с регулярным пижажем и созревание на осадке на протяжении 8 месяцев при постоянном перемешивании. Затем вино снимается с осадка и помещается в новые бочки из французского дуба средней зернистости для выдежки в течение 12 месяцев. Вино разливается без предварительной фильтрации. После бутилирования вино еще около года дозревает в подвалах винодельни.

Греческая винодельня Alpha Estate — молодое и перспективное хозяйство, располагающееся в северо-западной части страны, в регионе Флорина. В 1997 году его основали Маркис Мавридис и Анджелос Латридис после тщательного изучения пригодных для виноградарства земель в Греции остановивших свой выбор именно на Аминдеоне. Винодельня хозяйства находится совсем недалеко от виноградников, что позволяет транспортировать ягоды как можно быстрее, максимально сохраняя органолептические свойства винограда. Весь процесс создания вин проходит под строжайшим контролем, согласно всем стандартам качества. Более того, каждый этап протекает в оптимальных для идеального результата условиях.По словам создателей, лучше всего раскрыть потенциал земель и использовать предложенные уникальной экосистемой условия можно только благодаря правильному подходу. Поэтому «человеческий фактор» незаменим для воплощения всех целей в реальность. Главная особенность работы «Альфа Истейт» — «душа» людей, которые ежедневно вносят свою лепту в исполнение общей мечты. Такой скрупулезный подход к работе обеспечивает высокое качество создаваемого продукта и как доказательство этому — достойные рейтинги и оценки экспертов. Вина Alpha Estate не раз становились обладателями высоких наград как местных, так и международных конкурсов.

У вина бледный, прозрачный рубиновый цвет.

Классический и утонченный вкус вина является более землистым, чем фруктовым, но в нем можно уловить нотки шиповника и ежевики. Кислотность идеально сбалансированная, а послевкусие свежее, с тонами красных ягод и зелени.

Сдержанный аромат вина медленно раскрывается тонами красных ягод (свежая малина, клюква), красных фиников, граната и лакрицы.

Вино хорошо сочетается со всеми видами белого мяса, от курицы до индейки и зайца, приготовленными на гриле или в изысканных соусах, а также филе свинины и пернатой дичью.

Alpha Estate, Pinot Noir Single Block "Strofi" — многогранное красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается в зоне Аминдеон, расположенной на высоте 620-710 метров над уровнем моря. Виноград собирается исключительно с блока "Строфи", который занимает площадь в 1,41 га на северо-западном склоне с видом на гору Ворас. Лозы Пино Нуар здесь были высажены в 2000 году. Почвы участка — аллювиальные, песчаные, супесчаные, с известняком и отличным дренажем. Виноград собирается вручную в корзины вместимостью 15 кг. На винодельне виноград очищается от гребней, подвергается оптической сортировке и легкому дроблению. Далее следуют мацерация, алкогольное брожение при постепенном повышении температуры с регулярным пижажем и созревание на осадке на протяжении 8 месяцев при постоянном перемешивании. Затем вино снимается с осадка и помещается в новые бочки из французского дуба средней зернистости для выдежки в течение 12 месяцев. Вино разливается без предварительной фильтрации. После бутилирования вино еще около года дозревает в подвалах винодельни.

Греческая винодельня Alpha Estate — молодое и перспективное хозяйство, располагающееся в северо-западной части страны, в регионе Флорина. В 1997 году его основали Маркис Мавридис и Анджелос Латридис после тщательного изучения пригодных для виноградарства земель в Греции остановивших свой выбор именно на Аминдеоне. Винодельня хозяйства находится совсем недалеко от виноградников, что позволяет транспортировать ягоды как можно быстрее, максимально сохраняя органолептические свойства винограда. Весь процесс создания вин проходит под строжайшим контролем, согласно всем стандартам качества. Более того, каждый этап протекает в оптимальных для идеального результата условиях.По словам создателей, лучше всего раскрыть потенциал земель и использовать предложенные уникальной экосистемой условия можно только благодаря правильному подходу. Поэтому «человеческий фактор» незаменим для воплощения всех целей в реальность. Главная особенность работы «Альфа Истейт» — «душа» людей, которые ежедневно вносят свою лепту в исполнение общей мечты. Такой скрупулезный подход к работе обеспечивает высокое качество создаваемого продукта и как доказательство этому — достойные рейтинги и оценки экспертов. Вина Alpha Estate не раз становились обладателями высоких наград как местных, так и международных конкурсов.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина полный, округлый, с фруктово-ягодными оттенками, мягкими танинами и долгим, интригующим послевкусием.

Вино демонстрирует элегантный, богатый аромат, сотканный из нот спелых красных фруктов. пряностей, трав и минералов.

Вино составит гармоничную пару с блюдами из мяса, дичи и с умеренно острыми сырами.

Domaine Curtet, Pinot Noir, Savoie AOC — округлое, богатое красное вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в Савойе. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются мацерации и ферментации цельными гроздьями в цементных резервуарах в течение 4-5 недель. Выдерживается вино 9 месяцев на тонком осадке. Вино составит гармоничную пару с блюдами из мяса, дичи и с умеренно острыми сырами.

Ученики культового винодела Савойи, Жака Майе, молодая пара, Флориан и Мари Кюрте, в 2015 году основали свое винодельческое хозяйство Domaine Curtet. Виноградные лозы высажены на двух участках: традиционные сорта Гаме и Пино Нуар — на "Vignes du Signeur" ("лозы господни"), а автохтонные сорта Мондёз и другие — на "Cellier des Pauvres" ("погреб бедняка"). Общая площадь виноградников составляет 5 га.Флориан и Мари применяют биодинамические методы возделывания лозы, они придерживаются той же философии, что и их учитель и наставник, Жак Майе. Вина Домен Кюрте демонстрируют кристальную точность и чистоту, воплощая лучшие качества местного терруара.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина полный, округлый, с фруктово-ягодными оттенками, мягкими танинами и долгим, интригующим послевкусием.

Вино демонстрирует элегантный, богатый аромат, сотканный из нот спелых красных фруктов. пряностей, трав и минералов.

Вино составит гармоничную пару с блюдами из мяса, дичи и с умеренно острыми сырами.

Domaine Curtet, Pinot Noir, Savoie AOC — округлое, богатое красное вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в Савойе. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются мацерации и ферментации цельными гроздьями в цементных резервуарах в течение 4-5 недель. Выдерживается вино 9 месяцев на тонком осадке. Вино составит гармоничную пару с блюдами из мяса, дичи и с умеренно острыми сырами.

Ученики культового винодела Савойи, Жака Майе, молодая пара, Флориан и Мари Кюрте, в 2015 году основали свое винодельческое хозяйство Domaine Curtet. Виноградные лозы высажены на двух участках: традиционные сорта Гаме и Пино Нуар — на "Vignes du Signeur" ("лозы господни"), а автохтонные сорта Мондёз и другие — на "Cellier des Pauvres" ("погреб бедняка"). Общая площадь виноградников составляет 5 га.Флориан и Мари применяют биодинамические методы возделывания лозы, они придерживаются той же философии, что и их учитель и наставник, Жак Майе. Вина Домен Кюрте демонстрируют кристальную точность и чистоту, воплощая лучшие качества местного терруара.

Вино рубинового цвета средней интенсивности.

Вкус вина интенсивный, глубокий, концентрированный, отлично структурированный, с идеальным балансом, яркой свежей кислотностью, приятной минеральностью, повторяющими аромат фруктово-ягодными оттенками и свежим, длительными послевкусием с легкими растительными нюансами.

Манящий, сложный аромат вина наполнен нотами дикой вишни, специй, сливы, малины, оттенками какао и минеральными нюансами.

Вино хорошо сочетается со всеми видами белого мяса, от курицы и индейки до зайчатины, приготовленными на гриле или в изысканных соусах, а также филе свинины и пернатой дичью.

Alpha Estate, Pinot Noir Single Block "Strofi" — красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается в зоне Аминдеон, расположенной на высоте 620-710 метров над уровнем моря. Виноград собирается исключительно с блока "Строфи", который занимает площадь в 1,41 га на северо-западном склоне с видом на гору Ворас. Лозы Пино Нуар здесь были высажены в 2000 году. Почвы участка — аллювиальные, песчаные, супесчаные, с известняком и отличным дренажом. Виноград собирается вручную в корзины вместимостью 15 кг. На винодельне виноград очищается от гребней, подвергается оптической сортировке и легкому дроблению. Далее следуют холодная мацерация на кожице, ферментация при постепенном повышении температуры с регулярным пижажем и созревание на осадке на протяжении 8 месяцев при постоянном перемешивании. Затем вино снимается с осадка и помещается в новые бочки из французского дуба средней зернистости для выдежки в течение 12 месяцев. Вино разливается без предварительной фильтрации и после бутилирования  еще около года дозревает в подвалах винодельни.

Греческая винодельня Alpha Estate — молодое и перспективное хозяйство, располагающееся в северо-западной части страны, в регионе Флорина. В 1997 году его основали Маркис Мавридис и Анджелос Латридис после тщательного изучения пригодных для виноградарства земель в Греции остановивших свой выбор именно на Аминдеоне. Винодельня хозяйства находится совсем недалеко от виноградников, что позволяет транспортировать ягоды как можно быстрее, максимально сохраняя органолептические свойства винограда. Весь процесс создания вин проходит под строжайшим контролем, согласно всем стандартам качества. Более того, каждый этап протекает в оптимальных для идеального результата условиях.По словам создателей, лучше всего раскрыть потенциал земель и использовать предложенные уникальной экосистемой условия можно только благодаря правильному подходу. Поэтому «человеческий фактор» незаменим для воплощения всех целей в реальность. Главная особенность работы «Альфа Истейт» — «душа» людей, которые ежедневно вносят свою лепту в исполнение общей мечты. Такой скрупулезный подход к работе обеспечивает высокое качество создаваемого продукта и как доказательство этому — достойные рейтинги и оценки экспертов. Вина Alpha Estate не раз становились обладателями высоких наград как местных, так и международных конкурсов.

Вино рубинового цвета средней интенсивности.

Вкус вина интенсивный, глубокий, концентрированный, отлично структурированный, с идеальным балансом, яркой свежей кислотностью, приятной минеральностью, повторяющими аромат фруктово-ягодными оттенками и свежим, длительными послевкусием с легкими растительными нюансами.

Манящий, сложный аромат вина наполнен нотами дикой вишни, специй, сливы, малины, оттенками какао и минеральными нюансами.

Вино хорошо сочетается со всеми видами белого мяса, от курицы и индейки до зайчатины, приготовленными на гриле или в изысканных соусах, а также филе свинины и пернатой дичью.

Alpha Estate, Pinot Noir Single Block "Strofi" — красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается в зоне Аминдеон, расположенной на высоте 620-710 метров над уровнем моря. Виноград собирается исключительно с блока "Строфи", который занимает площадь в 1,41 га на северо-западном склоне с видом на гору Ворас. Лозы Пино Нуар здесь были высажены в 2000 году. Почвы участка — аллювиальные, песчаные, супесчаные, с известняком и отличным дренажом. Виноград собирается вручную в корзины вместимостью 15 кг. На винодельне виноград очищается от гребней, подвергается оптической сортировке и легкому дроблению. Далее следуют холодная мацерация на кожице, ферментация при постепенном повышении температуры с регулярным пижажем и созревание на осадке на протяжении 8 месяцев при постоянном перемешивании. Затем вино снимается с осадка и помещается в новые бочки из французского дуба средней зернистости для выдежки в течение 12 месяцев. Вино разливается без предварительной фильтрации и после бутилирования  еще около года дозревает в подвалах винодельни.

Греческая винодельня Alpha Estate — молодое и перспективное хозяйство, располагающееся в северо-западной части страны, в регионе Флорина. В 1997 году его основали Маркис Мавридис и Анджелос Латридис после тщательного изучения пригодных для виноградарства земель в Греции остановивших свой выбор именно на Аминдеоне. Винодельня хозяйства находится совсем недалеко от виноградников, что позволяет транспортировать ягоды как можно быстрее, максимально сохраняя органолептические свойства винограда. Весь процесс создания вин проходит под строжайшим контролем, согласно всем стандартам качества. Более того, каждый этап протекает в оптимальных для идеального результата условиях.По словам создателей, лучше всего раскрыть потенциал земель и использовать предложенные уникальной экосистемой условия можно только благодаря правильному подходу. Поэтому «человеческий фактор» незаменим для воплощения всех целей в реальность. Главная особенность работы «Альфа Истейт» — «душа» людей, которые ежедневно вносят свою лепту в исполнение общей мечты. Такой скрупулезный подход к работе обеспечивает высокое качество создаваемого продукта и как доказательство этому — достойные рейтинги и оценки экспертов. Вина Alpha Estate не раз становились обладателями высоких наград как местных, так и международных конкурсов.

Вино насыщенного и глубокого красного цвета.

Вкус вина элегантный, богатый и полный, обладает невероятно утонченной танинной структурой, мягкой текстурой и освежающей кислотностью, демонстрирует ноты ягод и темных фруктов, нюансы минералов и перечные акценты. Послевкусие продолжительное и утонченное.

Аромат раскрывается притягательными ягодными оттенками, особенно тонами зрелой клубники и черники в обрамлении нюансов йода и влажного гравия.

Вино хорошо гармонирует с красным мясом, уткой Конфи, дичью под ягодными соусами, лососем и сырами.

"Primogenitо" Sangre Azul Pinot Noir — красное сухое вино с богатым ягодным ароматом и утонченным, изысканным вкусом, для создания которого производитель использует виноград сорта Пино Нуар, собранный с собственных виноградников компании. Сбор урожая проводят ручным методом по достижении ягодами оптимального уровня спелости. После транспортировки винограда на винодельню его подвергают тщательной сортировке. Перед ферментацией проводят мацерацию в течение 2 дней при температуре 10 °C. Ферментация происходит при контролируемой температуре в стальных емкостях и для нее виноделы используют местные дрожжи. 70% ферментируемого сусла составляет прессованный виноград, а оставшиеся 30% — целые гроздья. Вино "Примодженито" Сангре Азуль Пино Нуар выдерживают во французских дубовых бочках в течение 15 месяцев. Винтаж 2016 года был бутилирован в июле 2017 года.

Bodegas Patritti была основана в 2003 году, когда первые виноградные лозы были посажены в Сан Патрисио дель Чаньяр, провинции Неукен. Компания посвящает себя производству высококачественных вин с выдающейся индивидуальностью. Для достижения этой цели виноделы полагаются на уникальные характеристики почвы Патагонии. Бурный рост винодельческого региона Патагония в последние годы обусловлен его превосходными производственными результатами и использованием высококачественного сырья в тандеме с самыми передовыми технологиями. Цель Бодегас Патритти — изготовление качественной продукции и услуг для тех, кто любит вино и почитает его культуру. Компания владеет 110 гектарами виноградников и гравтационной винодельней.

Вино насыщенного и глубокого красного цвета.

Вкус вина элегантный, богатый и полный, обладает невероятно утонченной танинной структурой, мягкой текстурой и освежающей кислотностью, демонстрирует ноты ягод и темных фруктов, нюансы минералов и перечные акценты. Послевкусие продолжительное и утонченное.

Аромат раскрывается притягательными ягодными оттенками, особенно тонами зрелой клубники и черники в обрамлении нюансов йода и влажного гравия.

Вино хорошо гармонирует с красным мясом, уткой Конфи, дичью под ягодными соусами, лососем и сырами.

"Primogenitо" Sangre Azul Pinot Noir — красное сухое вино с богатым ягодным ароматом и утонченным, изысканным вкусом, для создания которого производитель использует виноград сорта Пино Нуар, собранный с собственных виноградников компании. Сбор урожая проводят ручным методом по достижении ягодами оптимального уровня спелости. После транспортировки винограда на винодельню его подвергают тщательной сортировке. Перед ферментацией проводят мацерацию в течение 2 дней при температуре 10 °C. Ферментация происходит при контролируемой температуре в стальных емкостях и для нее виноделы используют местные дрожжи. 70% ферментируемого сусла составляет прессованный виноград, а оставшиеся 30% — целые гроздья. Вино "Примодженито" Сангре Азуль Пино Нуар выдерживают во французских дубовых бочках в течение 15 месяцев. Винтаж 2016 года был бутилирован в июле 2017 года.

Bodegas Patritti была основана в 2003 году, когда первые виноградные лозы были посажены в Сан Патрисио дель Чаньяр, провинции Неукен. Компания посвящает себя производству высококачественных вин с выдающейся индивидуальностью. Для достижения этой цели виноделы полагаются на уникальные характеристики почвы Патагонии. Бурный рост винодельческого региона Патагония в последние годы обусловлен его превосходными производственными результатами и использованием высококачественного сырья в тандеме с самыми передовыми технологиями. Цель Бодегас Патритти — изготовление качественной продукции и услуг для тех, кто любит вино и почитает его культуру. Компания владеет 110 гектарами виноградников и гравтационной винодельней.

Вино вишнево-рубинового цвета с легкими фиолетовыми отблесками.

Вино обладает мягким, сбалансированным вкусом с шелковистой текстурой, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Элегантный аромат вина изобилует оттенками ежевики, вишни, черники, пряных специй, трав и черного перца.

Вино составит гармоничную пару с блюдами из мяса, дичи и с умеренно острыми сырами.

Domaine Curtet, Autrement Rouge, Savoie AOC — элегантное красное вино, созданное из купажа трех сортов винограда — Гаме, Пино Нуар и Мондёз. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в Савойе. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются мацерации и ферментации цельными гроздьями в цементных резервуарах. Выдерживается вино 11 месяцев в нейтральных чанах на осадке. Вино составит гармоничную пару с блюдами из мяса, дичи и с умеренно острыми сырами.

Ученики культового винодела Савойи, Жака Майе, молодая пара, Флориан и Мари Кюрте, в 2015 году основали свое винодельческое хозяйство Domaine Curtet. Виноградные лозы высажены на двух участках: традиционные сорта Гаме и Пино Нуар — на "Vignes du Signeur" ("лозы господни"), а автохтонные сорта Мондёз и другие — на "Cellier des Pauvres" ("погреб бедняка"). Общая площадь виноградников составляет 5 га.Флориан и Мари применяют биодинамические методы возделывания лозы, они придерживаются той же философии, что и их учитель и наставник, Жак Майе. Вина Домен Кюрте демонстрируют кристальную точность и чистоту, воплощая лучшие качества местного терруара.

Вино вишнево-рубинового цвета с легкими фиолетовыми отблесками.

Вино обладает мягким, сбалансированным вкусом с шелковистой текстурой, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Элегантный аромат вина изобилует оттенками ежевики, вишни, черники, пряных специй, трав и черного перца.

Вино составит гармоничную пару с блюдами из мяса, дичи и с умеренно острыми сырами.

Domaine Curtet, Autrement Rouge, Savoie AOC — элегантное красное вино, созданное из купажа трех сортов винограда — Гаме, Пино Нуар и Мондёз. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в Савойе. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются мацерации и ферментации цельными гроздьями в цементных резервуарах. Выдерживается вино 11 месяцев в нейтральных чанах на осадке. Вино составит гармоничную пару с блюдами из мяса, дичи и с умеренно острыми сырами.

Ученики культового винодела Савойи, Жака Майе, молодая пара, Флориан и Мари Кюрте, в 2015 году основали свое винодельческое хозяйство Domaine Curtet. Виноградные лозы высажены на двух участках: традиционные сорта Гаме и Пино Нуар — на "Vignes du Signeur" ("лозы господни"), а автохтонные сорта Мондёз и другие — на "Cellier des Pauvres" ("погреб бедняка"). Общая площадь виноградников составляет 5 га.Флориан и Мари применяют биодинамические методы возделывания лозы, они придерживаются той же философии, что и их учитель и наставник, Жак Майе. Вина Домен Кюрте демонстрируют кристальную точность и чистоту, воплощая лучшие качества местного терруара.

У вина бледный рубиново-красный цвет.

Вкус вина достаточно насыщенный, питкий, живой, яркий, отлично сбалансированный, с доминирующими ягодными и нежными пряными тонами, сочной кислотностью, округлыми танинами и долгим, фруктовым послевкусием.

Роскошный аромат вина покоряет гармоничным переплетением нот спелой вишни, ежевики и клюквы, дополненных оттенками какао, гвоздики, землистыми, растительными и дымными тонами.

Вино составит пару легким мясным блюдам, ветчине, сырам, пасте, пицце, ризотто.

Serragghia, "Gabrio" Riserva — отлично сбалансированное, живое, питкое красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, собранного с 135-летних лоз, которые высажены в одной из самых высоких частей острова Пантеллерия. Пантеллерия — это остров-спутник Сицилии, который на протяжении многих веков вносил свой вклад в завидную репутацию острова как производителя сладких вин. О винах даже упоминается в древней мифологии. Говорят, что богиня Танит соблазнила Аполлона по совету Венеры, подав ему мускатное вино с острова. О вине почти не слышали за пределами острова в течение почти 2000 лет после первоначального распространения мифа, и не экспортировали его даже в Италию до 1880-х годов. Наконец, он занял официальное место в современной итальянской винной системе в августе 1971 года. Виноградники, разбитые на вулканических песчаных террасах, обрабатываются методами органического и биодинамического земледелия. Урожай собирается вручную и мягко прессуется. После 20-дневной ферментации, которая проходит в открытых 400-летних терракотовых испанских амфорах объемом 600 л, закопанных в вулканический туф, вино выдерживается в них же вместе с виноградной кожицей 7 месяцев. После розлива по бутылкам без добавления серы и без фильтрации "Gabrio" Riserva еще 2-3 месяца дозревает в бутылках.

В прошлом Габрио Бини был эксцентричным архитектором в Милане. Теперь он эксцентричный винодел в эксцентричном месте: крошечном вулканическом острове Пантеллерия. Этот бурный клочок земли длиной 15 км с населением 7000 человек ближе к Тунису, чем Сицилии, и больше известен своими горячими источниками и каперсами, а не вином. Приехав сюда в 2005 году, Габрио Бини сначала начал производить каперсы. Также исключительно для себя он сделал вино из винограда со столетних лоз, растущих во дворе его дома. Уже первый винтаж был изготовлен без добавок и серы, и идея натуральной винификации закрепилась за Бини. Сегодня винодельне Serragghia принадлежит несколько виноградников с наилучшей экспозицией, расположенные на максимально возможной для острова высоте. Поэтому, несмотря на жару, они всегда обдуваются прохладным морским бризом. Почвы виноградников обрабатываются вручную, при помощи лошадей. Урожай также собирают вручную. Медленное брожение проходит в терракотовых амфорах разных возрастов и размеров из Испании, которые зарыты на виноградниках. Вина разливаются в бутылки без фильтрации и без добавления серы. Таким образом, можно сказать, что в замечательных вина Габрио блестяще запечатлена Пантеллерия — место редкой энергии и красоты.

У вина бледный рубиново-красный цвет.

Вкус вина достаточно насыщенный, питкий, живой, яркий, отлично сбалансированный, с доминирующими ягодными и нежными пряными тонами, сочной кислотностью, округлыми танинами и долгим, фруктовым послевкусием.

Роскошный аромат вина покоряет гармоничным переплетением нот спелой вишни, ежевики и клюквы, дополненных оттенками какао, гвоздики, землистыми, растительными и дымными тонами.

Вино составит пару легким мясным блюдам, ветчине, сырам, пасте, пицце, ризотто.

Serragghia, "Gabrio" Riserva — отлично сбалансированное, живое, питкое красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, собранного с 135-летних лоз, которые высажены в одной из самых высоких частей острова Пантеллерия. Пантеллерия — это остров-спутник Сицилии, который на протяжении многих веков вносил свой вклад в завидную репутацию острова как производителя сладких вин. О винах даже упоминается в древней мифологии. Говорят, что богиня Танит соблазнила Аполлона по совету Венеры, подав ему мускатное вино с острова. О вине почти не слышали за пределами острова в течение почти 2000 лет после первоначального распространения мифа, и не экспортировали его даже в Италию до 1880-х годов. Наконец, он занял официальное место в современной итальянской винной системе в августе 1971 года. Виноградники, разбитые на вулканических песчаных террасах, обрабатываются методами органического и биодинамического земледелия. Урожай собирается вручную и мягко прессуется. После 20-дневной ферментации, которая проходит в открытых 400-летних терракотовых испанских амфорах объемом 600 л, закопанных в вулканический туф, вино выдерживается в них же вместе с виноградной кожицей 7 месяцев. После розлива по бутылкам без добавления серы и без фильтрации "Gabrio" Riserva еще 2-3 месяца дозревает в бутылках.

В прошлом Габрио Бини был эксцентричным архитектором в Милане. Теперь он эксцентричный винодел в эксцентричном месте: крошечном вулканическом острове Пантеллерия. Этот бурный клочок земли длиной 15 км с населением 7000 человек ближе к Тунису, чем Сицилии, и больше известен своими горячими источниками и каперсами, а не вином. Приехав сюда в 2005 году, Габрио Бини сначала начал производить каперсы. Также исключительно для себя он сделал вино из винограда со столетних лоз, растущих во дворе его дома. Уже первый винтаж был изготовлен без добавок и серы, и идея натуральной винификации закрепилась за Бини. Сегодня винодельне Serragghia принадлежит несколько виноградников с наилучшей экспозицией, расположенные на максимально возможной для острова высоте. Поэтому, несмотря на жару, они всегда обдуваются прохладным морским бризом. Почвы виноградников обрабатываются вручную, при помощи лошадей. Урожай также собирают вручную. Медленное брожение проходит в терракотовых амфорах разных возрастов и размеров из Испании, которые зарыты на виноградниках. Вина разливаются в бутылки без фильтрации и без добавления серы. Таким образом, можно сказать, что в замечательных вина Габрио блестяще запечатлена Пантеллерия — место редкой энергии и красоты.

У вина бледный рубиново-красный цвет.

Вино обладает утонченным свежим вкусом с округлыми танинами и яркими фруктовыми оттенками. Послевкусие — продолжительное, шелковистое.

Изысканный аромат вина раскрывается оттенками спелых ягод и сочных фруктов.

Вино составит пару легким мясным блюдам, ветчине, сырам, пасте, пицце, ризотто.

Serragghia, "Gabrio" Riserva — отлично сбалансированное, живое, питкое красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, собранного с 135-летних лоз, которые высажены в одной из самых высоких частей острова Пантеллерия. Пантеллерия — это остров-спутник Сицилии, который на протяжении многих веков вносил свой вклад в завидную репутацию острова как производителя сладких вин. О винах даже упоминается в древней мифологии. Говорят, что богиня Танит соблазнила Аполлона по совету Венеры, подав ему мускатное вино с острова. О вине почти не слышали за пределами острова в течение почти 2000 лет после первоначального распространения мифа, и не экспортировали его даже в Италию до 1880-х годов. Наконец, он занял официальное место в современной итальянской винной системе в августе 1971 года. Виноградники, разбитые на вулканических песчаных террасах, обрабатываются методами органического и биодинамического земледелия. Урожай собирается вручную и мягко прессуется. После 20-дневной ферментации, которая проходит в открытых 400-летних терракотовых испанских амфорах объемом 600 л, закопанных в вулканический туф, вино выдерживается в них же вместе с виноградной кожицей 7 месяцев. После розлива по бутылкам без добавления серы и без фильтрации "Gabrio" Riserva еще 2-3 месяца дозревает в бутылках. Винтаж 2021 года достигнет пика своей зрелости с 2023 по 2030 год. 

В прошлом Габрио Бини был эксцентричным архитектором в Милане. Теперь он эксцентричный винодел в эксцентричном месте: крошечном вулканическом острове Пантеллерия. Этот бурный клочок земли длиной 15 км с населением 7000 человек ближе к Тунису, чем Сицилии, и больше известен своими горячими источниками и каперсами, а не вином. Приехав сюда в 2005 году, Габрио Бини сначала начал производить каперсы. Также исключительно для себя он сделал вино из винограда со столетних лоз, растущих во дворе его дома. Уже первый винтаж был изготовлен без добавок и серы, и идея натуральной винификации закрепилась за Бини. Сегодня винодельне Serragghia принадлежит несколько виноградников с наилучшей экспозицией, расположенные на максимально возможной для острова высоте. Поэтому, несмотря на жару, они всегда обдуваются прохладным морским бризом. Почвы виноградников обрабатываются вручную, при помощи лошадей. Урожай также собирают вручную. Медленное брожение проходит в терракотовых амфорах разных возрастов и размеров из Испании, которые зарыты на виноградниках. Вина разливаются в бутылки без фильтрации и без добавления серы. Таким образом, можно сказать, что в замечательных вина Габрио блестяще запечатлена Пантеллерия — место редкой энергии и красоты.

У вина бледный рубиново-красный цвет.

Вино обладает утонченным свежим вкусом с округлыми танинами и яркими фруктовыми оттенками. Послевкусие — продолжительное, шелковистое.

Изысканный аромат вина раскрывается оттенками спелых ягод и сочных фруктов.

Вино составит пару легким мясным блюдам, ветчине, сырам, пасте, пицце, ризотто.

Serragghia, "Gabrio" Riserva — отлично сбалансированное, живое, питкое красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, собранного с 135-летних лоз, которые высажены в одной из самых высоких частей острова Пантеллерия. Пантеллерия — это остров-спутник Сицилии, который на протяжении многих веков вносил свой вклад в завидную репутацию острова как производителя сладких вин. О винах даже упоминается в древней мифологии. Говорят, что богиня Танит соблазнила Аполлона по совету Венеры, подав ему мускатное вино с острова. О вине почти не слышали за пределами острова в течение почти 2000 лет после первоначального распространения мифа, и не экспортировали его даже в Италию до 1880-х годов. Наконец, он занял официальное место в современной итальянской винной системе в августе 1971 года. Виноградники, разбитые на вулканических песчаных террасах, обрабатываются методами органического и биодинамического земледелия. Урожай собирается вручную и мягко прессуется. После 20-дневной ферментации, которая проходит в открытых 400-летних терракотовых испанских амфорах объемом 600 л, закопанных в вулканический туф, вино выдерживается в них же вместе с виноградной кожицей 7 месяцев. После розлива по бутылкам без добавления серы и без фильтрации "Gabrio" Riserva еще 2-3 месяца дозревает в бутылках. Винтаж 2021 года достигнет пика своей зрелости с 2023 по 2030 год. 

В прошлом Габрио Бини был эксцентричным архитектором в Милане. Теперь он эксцентричный винодел в эксцентричном месте: крошечном вулканическом острове Пантеллерия. Этот бурный клочок земли длиной 15 км с населением 7000 человек ближе к Тунису, чем Сицилии, и больше известен своими горячими источниками и каперсами, а не вином. Приехав сюда в 2005 году, Габрио Бини сначала начал производить каперсы. Также исключительно для себя он сделал вино из винограда со столетних лоз, растущих во дворе его дома. Уже первый винтаж был изготовлен без добавок и серы, и идея натуральной винификации закрепилась за Бини. Сегодня винодельне Serragghia принадлежит несколько виноградников с наилучшей экспозицией, расположенные на максимально возможной для острова высоте. Поэтому, несмотря на жару, они всегда обдуваются прохладным морским бризом. Почвы виноградников обрабатываются вручную, при помощи лошадей. Урожай также собирают вручную. Медленное брожение проходит в терракотовых амфорах разных возрастов и размеров из Испании, которые зарыты на виноградниках. Вина разливаются в бутылки без фильтрации и без добавления серы. Таким образом, можно сказать, что в замечательных вина Габрио блестяще запечатлена Пантеллерия — место редкой энергии и красоты.

Цвет — рубиново-красный.

Вкус отличается мощными, но хорошо вплетёнными в композицию танинами, пикантной кислотностью, кружащей голову комбинацией вкусовых оттенков и долгим, сильным, ароматным послевкусием.

Землистый, экстрактивный и концентрированный аромат демонстрирует почти невозможное, но райское равновесие между тонами обугленной оленины, белой шелковицы, сахарной ваты, шафрана, слегка засахаренных каперсов, вишни, ежевии, минералов и чернил.

Составит пару легким мясным блюдам, ветчине, сырам, пасте, пицце, ризотто.

Serragghia, "Gabrio" Riserva — отлично сбалансированное, живое, питкое красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, собранного с 135-летних лоз, которые высажены в одной из самых высоких частей острова Пантеллерия. Пантеллерия — это остров-спутник Сицилии, который на протяжении многих веков вносил свой вклад в завидную репутацию острова как производителя сладких вин. О винах даже упоминается в древней мифологии. Говорят, что богиня Танит соблазнила Аполлона по совету Венеры, подав ему мускатное вино с острова. О вине почти не слышали за пределами острова в течение почти 2000 лет после первоначального распространения мифа, и не экспортировали его даже в Италию до 1880-х годов. Наконец, он занял официальное место в современной итальянской винной системе в августе 1971 года. Виноградники, разбитые на вулканических песчаных террасах, обрабатываются методами органического и биодинамического земледелия.Урожай собирается вручную и мягко прессуется. После 20-дневной ферментации, которая проходит в открытых 400-летних терракотовых испанских амфорах объемом 600 л, закопанных в вулканический туф, вино выдерживается в них же вместе с виноградной кожицей 7 месяцев. После розлива по бутылкам без добавления серы и без фильтрации "Gabrio" Riserva еще 2-3 месяца дозревает в бутылках.

В прошлом Габрио Бини был эксцентричным архитектором в Милане. Теперь он эксцентричный винодел в эксцентричном месте: крошечном вулканическом острове Пантеллерия. Этот бурный клочок земли длиной 15 км с населением 7000 человек ближе к Тунису, чем Сицилии, и больше известен своими горячими источниками и каперсами, а не вином. Приехав сюда в 2005 году, Габрио Бини сначала начал производить каперсы. Также исключительно для себя он сделал вино из винограда со столетних лоз, растущих во дворе его дома. Уже первый винтаж был изготовлен без добавок и серы, и идея натуральной винификации закрепилась за Бини. Сегодня винодельне Serragghia принадлежит несколько виноградников с наилучшей экспозицией, расположенные на максимально возможной для острова высоте. Поэтому, несмотря на жару, они всегда обдуваются прохладным морским бризом. Почвы виноградников обрабатываются вручную, при помощи лошадей. Урожай также собирают вручную. Медленное брожение проходит в терракотовых амфорах разных возрастов и размеров из Испании, которые зарыты на виноградниках. Вина разливаются в бутылки без фильтрации и без добавления серы. Таким образом, можно сказать, что в замечательных вина Габрио блестяще запечатлена Пантеллерия — место редкой энергии и красоты.

Цвет — рубиново-красный.

Вкус отличается мощными, но хорошо вплетёнными в композицию танинами, пикантной кислотностью, кружащей голову комбинацией вкусовых оттенков и долгим, сильным, ароматным послевкусием.

Землистый, экстрактивный и концентрированный аромат демонстрирует почти невозможное, но райское равновесие между тонами обугленной оленины, белой шелковицы, сахарной ваты, шафрана, слегка засахаренных каперсов, вишни, ежевии, минералов и чернил.

Составит пару легким мясным блюдам, ветчине, сырам, пасте, пицце, ризотто.

Serragghia, "Gabrio" Riserva — отлично сбалансированное, живое, питкое красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, собранного с 135-летних лоз, которые высажены в одной из самых высоких частей острова Пантеллерия. Пантеллерия — это остров-спутник Сицилии, который на протяжении многих веков вносил свой вклад в завидную репутацию острова как производителя сладких вин. О винах даже упоминается в древней мифологии. Говорят, что богиня Танит соблазнила Аполлона по совету Венеры, подав ему мускатное вино с острова. О вине почти не слышали за пределами острова в течение почти 2000 лет после первоначального распространения мифа, и не экспортировали его даже в Италию до 1880-х годов. Наконец, он занял официальное место в современной итальянской винной системе в августе 1971 года. Виноградники, разбитые на вулканических песчаных террасах, обрабатываются методами органического и биодинамического земледелия.Урожай собирается вручную и мягко прессуется. После 20-дневной ферментации, которая проходит в открытых 400-летних терракотовых испанских амфорах объемом 600 л, закопанных в вулканический туф, вино выдерживается в них же вместе с виноградной кожицей 7 месяцев. После розлива по бутылкам без добавления серы и без фильтрации "Gabrio" Riserva еще 2-3 месяца дозревает в бутылках.

В прошлом Габрио Бини был эксцентричным архитектором в Милане. Теперь он эксцентричный винодел в эксцентричном месте: крошечном вулканическом острове Пантеллерия. Этот бурный клочок земли длиной 15 км с населением 7000 человек ближе к Тунису, чем Сицилии, и больше известен своими горячими источниками и каперсами, а не вином. Приехав сюда в 2005 году, Габрио Бини сначала начал производить каперсы. Также исключительно для себя он сделал вино из винограда со столетних лоз, растущих во дворе его дома. Уже первый винтаж был изготовлен без добавок и серы, и идея натуральной винификации закрепилась за Бини. Сегодня винодельне Serragghia принадлежит несколько виноградников с наилучшей экспозицией, расположенные на максимально возможной для острова высоте. Поэтому, несмотря на жару, они всегда обдуваются прохладным морским бризом. Почвы виноградников обрабатываются вручную, при помощи лошадей. Урожай также собирают вручную. Медленное брожение проходит в терракотовых амфорах разных возрастов и размеров из Испании, которые зарыты на виноградниках. Вина разливаются в бутылки без фильтрации и без добавления серы. Таким образом, можно сказать, что в замечательных вина Габрио блестяще запечатлена Пантеллерия — место редкой энергии и красоты.