Вино Сицилийское, Кампанийское и Базиликата, Страница 56

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с фиолетовыми оттенками.

Вкус вина свежий, минеральный, с прекрасным балансом, мягкими танинами, сочными фруктово-ягодными тонами, древесными нотами и длительным послевкусием.

Соблазнительный аромат вина наполнен обволакивающими нотами смородины, земляники и граната.

Вино идеально сочетается с ризотто, горячими сицилийскими блюдами, такими, как запеченные макароны, а также блюдами из красного мяса, пастой "алла Норма", баклажанами, копченой рикоттой и сырами с сильным вкусом.

Вино Baglio di Pianetto, Nero d'Avola, ранее называвшееся Nero d’Avola "Y", производится из винограда сорта Неро д'Авола, который считается главным сицилийским сортом красных вин. Урожай для изготовления вина собирается с виноградников в Ното, культивируемых органическими методами. Ручной сбор урожая проводится в сентября. Виноград отделяется от гребней и мягко прессуется. Винификация включает в себя мацерацию, ферментацию при контролируемой температуре с непрерывной перекачкой сусла и, наконец, яблочно-молочное брожение. Затем вино выдерживается 14 месяцев в стальных резервуарах и 3 месяца в бутылках после розлива.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с фиолетовыми оттенками.

Вкус вина свежий, минеральный, с прекрасным балансом, мягкими танинами, сочными фруктово-ягодными тонами, древесными нотами и длительным послевкусием.

Соблазнительный аромат вина наполнен обволакивающими нотами смородины, земляники и граната.

Вино идеально сочетается с ризотто, горячими сицилийскими блюдами, такими, как запеченные макароны, а также блюдами из красного мяса, пастой "алла Норма", баклажанами, копченой рикоттой и сырами с сильным вкусом.

Вино Baglio di Pianetto, Nero d'Avola, ранее называвшееся Nero d’Avola "Y", производится из винограда сорта Неро д'Авола, который считается главным сицилийским сортом красных вин. Урожай для изготовления вина собирается с виноградников в Ното, культивируемых органическими методами. Ручной сбор урожая проводится в сентября. Виноград отделяется от гребней и мягко прессуется. Винификация включает в себя мацерацию, ферментацию при контролируемой температуре с непрерывной перекачкой сусла и, наконец, яблочно-молочное брожение. Затем вино выдерживается 14 месяцев в стальных резервуарах и 3 месяца в бутылках после розлива.

Вино характеризуется рубиново-красным цветом.

Вкус вина насыщенный, выразительный и округлый, с мягкими танинами и приятным фруктовым послевкусием.

Ароматический букет вина довольно яркий и соблазнительный, с тонами ягод, которые подчеркнуты нюансами специй и шоколада.

Вино идеально подходит для сопровождения мяса, приготовленного на гриле, оленины и сыров.

"Branciforti" — одно из лучших красных вин, подходящих для ежедневного употребления, являющееся превосходным предложением по соотношению "цена-качество". Оно порадует своим ярким фруктовым букетом и округлым, теплым вкусом с исключительным балансом компонентов.Красное моносортовое вино "Бранчифорти" создается из винограда сорта Неро д'Авола, который выращивается в холмистой местности Трапани на высоте 250-400 метров над уровнем моря. Почвы виноградников обладают средней текстурой и состоят в основном из глины. Плотность посадки лоз составляет 5 000 растений на гектар. Сбор урожая начинается в третью декаду сентября и заканчивается в начале октября. Ферментация ягод в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 24-26°С длится 10 дней. Потенциал хранения вина составляет 4-5 лет.Винодельня "Firriato" была открыта в 1985 году Сальваторе Ди Гаэтано в античном городе Эриче, недалеко от Трапани — столицы провинции. В этом месте самая высокая плотность виноградников в Италии. Молодой винодел увидел богатый, хотя и невыраженный необходимым образом, потенциал для роста и развития виноделия в этой области. Компания Firriato стала производить на Сицилии не просто экономически выгодные, но качественные вина и выражать через свои напитки эволюцию вкуса потребителей.Под строгим контролем Сальваторе Ди Гаэтано хозяйство бурно, интенсивно и неумолимо развивалось, рождались новые вина, приобретались новые фермы, совершенствовалась техника и технологическое оборудование винного завода. Вместе с ростом компании росли награды и призы, которые заслуженно завоевывали вина хозяйства, а главное — росла любовь потребителей. Сегодня можно смело сказать, что компания "Фирриато" открыла миру Сицилию и сицилийские вина. Поэтому в мировой прессе винодельню "Firriato" провозгласили одним из самых престижных винных домов Сицилии.

Вино характеризуется рубиново-красным цветом.

Вкус вина насыщенный, выразительный и округлый, с мягкими танинами и приятным фруктовым послевкусием.

Ароматический букет вина довольно яркий и соблазнительный, с тонами ягод, которые подчеркнуты нюансами специй и шоколада.

Вино идеально подходит для сопровождения мяса, приготовленного на гриле, оленины и сыров.

"Branciforti" — одно из лучших красных вин, подходящих для ежедневного употребления, являющееся превосходным предложением по соотношению "цена-качество". Оно порадует своим ярким фруктовым букетом и округлым, теплым вкусом с исключительным балансом компонентов.Красное моносортовое вино "Бранчифорти" создается из винограда сорта Неро д'Авола, который выращивается в холмистой местности Трапани на высоте 250-400 метров над уровнем моря. Почвы виноградников обладают средней текстурой и состоят в основном из глины. Плотность посадки лоз составляет 5 000 растений на гектар. Сбор урожая начинается в третью декаду сентября и заканчивается в начале октября. Ферментация ягод в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 24-26°С длится 10 дней. Потенциал хранения вина составляет 4-5 лет.Винодельня "Firriato" была открыта в 1985 году Сальваторе Ди Гаэтано в античном городе Эриче, недалеко от Трапани — столицы провинции. В этом месте самая высокая плотность виноградников в Италии. Молодой винодел увидел богатый, хотя и невыраженный необходимым образом, потенциал для роста и развития виноделия в этой области. Компания Firriato стала производить на Сицилии не просто экономически выгодные, но качественные вина и выражать через свои напитки эволюцию вкуса потребителей.Под строгим контролем Сальваторе Ди Гаэтано хозяйство бурно, интенсивно и неумолимо развивалось, рождались новые вина, приобретались новые фермы, совершенствовалась техника и технологическое оборудование винного завода. Вместе с ростом компании росли награды и призы, которые заслуженно завоевывали вина хозяйства, а главное — росла любовь потребителей. Сегодня можно смело сказать, что компания "Фирриато" открыла миру Сицилию и сицилийские вина. Поэтому в мировой прессе винодельню "Firriato" провозгласили одним из самых престижных винных домов Сицилии.

Вино интенсивного красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина насыщенный, с хорошо сбалансированными танинами, оттенками какао и специй в послевкусии.

Аромат вина наполнен четкими нотами лесных ягод, обогащенными оттенками черного перца и легкими нюансами поджаренного лесного ореха.

Вино хорошо сочетается с закусками, мясными блюдами, сырами средней степени зрелости.

"Vento di Mare" Syrah — красное сухое вино из винограда сорта Сира, выращенного на холмах Джибеллина на высоте 150-250 метров над уровнем моря. Виноградники имеют глубокие аллювиальные почвы. Сира, собранная при полной фенольной спелости, проходит мацерацию в течение 15-25 дней при температуре 26 °C с ежедневной перекачкой сусла. После этого вино выдерживается около 5 месяцев в стальных емкостях и непродолжительное время перед розливом в бутылки созревает в дубовых бочках.

История винодельческого кооператива Cantine Ermes уходит корнями в недавнее прошлое разрушения и реконструкции. В ночь с 14 на 15 января 1968 года землетрясение глобального масштаба уничтожило часть небольших городков долины Беличе: Гибеллина, Салапарута, Поджореале, Партанна, Санта Нинфа, Салеми, Санта Маргерита ди Беличе, Монтеваго и Самбука ди Сичилиа. Но именно с той же щедрой земли, которую землетрясение отняло у жителей, решила начать свою работу группа молодых виноделов, вступив на путь социального и экономического роста в 1998 году. Так была создана винодельня Кантине Эрмес, штаб-квартира которой расположена в самом сердце долины Беличе, между муниципалитетами Гибеллина и Санта Нинфа. Сегодня Кантине Эрмес является одним из наиболее важных производственных объектов острова. В кооператив входит 2257 членов, владеющих 10 453 гектарами виноградников, из которых 2786 гектаров культивируются органическими и бидинамическими методами. Виноградники в основном расположены между провинциями Трапани, Агридженто и Палермо, где лучшие местные и автохтонные сорта выращиваются с энтузиазмом и самопожертвованием.

Вино интенсивного красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина насыщенный, с хорошо сбалансированными танинами, оттенками какао и специй в послевкусии.

Аромат вина наполнен четкими нотами лесных ягод, обогащенными оттенками черного перца и легкими нюансами поджаренного лесного ореха.

Вино хорошо сочетается с закусками, мясными блюдами, сырами средней степени зрелости.

"Vento di Mare" Syrah — красное сухое вино из винограда сорта Сира, выращенного на холмах Джибеллина на высоте 150-250 метров над уровнем моря. Виноградники имеют глубокие аллювиальные почвы. Сира, собранная при полной фенольной спелости, проходит мацерацию в течение 15-25 дней при температуре 26 °C с ежедневной перекачкой сусла. После этого вино выдерживается около 5 месяцев в стальных емкостях и непродолжительное время перед розливом в бутылки созревает в дубовых бочках.

История винодельческого кооператива Cantine Ermes уходит корнями в недавнее прошлое разрушения и реконструкции. В ночь с 14 на 15 января 1968 года землетрясение глобального масштаба уничтожило часть небольших городков долины Беличе: Гибеллина, Салапарута, Поджореале, Партанна, Санта Нинфа, Салеми, Санта Маргерита ди Беличе, Монтеваго и Самбука ди Сичилиа. Но именно с той же щедрой земли, которую землетрясение отняло у жителей, решила начать свою работу группа молодых виноделов, вступив на путь социального и экономического роста в 1998 году. Так была создана винодельня Кантине Эрмес, штаб-квартира которой расположена в самом сердце долины Беличе, между муниципалитетами Гибеллина и Санта Нинфа. Сегодня Кантине Эрмес является одним из наиболее важных производственных объектов острова. В кооператив входит 2257 членов, владеющих 10 453 гектарами виноградников, из которых 2786 гектаров культивируются органическими и бидинамическими методами. Виноградники в основном расположены между провинциями Трапани, Агридженто и Палермо, где лучшие местные и автохтонные сорта выращиваются с энтузиазмом и самопожертвованием.

Вино светло-желтого цвета.

Вкус вина хорошо сбалансированный, чистый, фруктовый, с тонкими нюансами специй.

Вино обладает свежим фруктовым ароматом.

Вино прекрасно сочетается со всеми блюдами на основе рыбы и моллюсков.

Линейка "Shedar" представлена моносортовыми винами, созданными из винограда, выращенного на Сицилии. Серия названа в честь второй по яркости звезды созвездия Кассиопея, имеющей видимую звездную величину. Молодые вина "Шедар", не предназначенные для длительного хранения, сверкают также ярко, как и она. Вина прекрасно подходят для повседневного употребления. Широкий спектр представленных в линейке вин позволит подобрать напиток для любого случая.Вино "Шедар" Грилло создано из винограда, выращенного в западной части Сицилии. После дробления и мягкого прессования муст проходит осаждение и ферментацию при контролируемой температуре. Выдержка вина на тонком осадке в течение 2-х месяцев осуществляется в стальных резервуарах, что способствует сохранению сортовых характеристик Грилло. После розлива в бутылки вино дополнительно созревает около месяца в условиях контроля температуры. "Шедар" Грилло рекомендуется пить сразу же после выпуска и в течение последующего года. 

Вино светло-желтого цвета.

Вкус вина хорошо сбалансированный, чистый, фруктовый, с тонкими нюансами специй.

Вино обладает свежим фруктовым ароматом.

Вино прекрасно сочетается со всеми блюдами на основе рыбы и моллюсков.

Линейка "Shedar" представлена моносортовыми винами, созданными из винограда, выращенного на Сицилии. Серия названа в честь второй по яркости звезды созвездия Кассиопея, имеющей видимую звездную величину. Молодые вина "Шедар", не предназначенные для длительного хранения, сверкают также ярко, как и она. Вина прекрасно подходят для повседневного употребления. Широкий спектр представленных в линейке вин позволит подобрать напиток для любого случая.Вино "Шедар" Грилло создано из винограда, выращенного в западной части Сицилии. После дробления и мягкого прессования муст проходит осаждение и ферментацию при контролируемой температуре. Выдержка вина на тонком осадке в течение 2-х месяцев осуществляется в стальных резервуарах, что способствует сохранению сортовых характеристик Грилло. После розлива в бутылки вино дополнительно созревает около месяца в условиях контроля температуры. "Шедар" Грилло рекомендуется пить сразу же после выпуска и в течение последующего года. 

Вино глубокого рубиново-красного цвета с пурпурными бликами.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с бархатистой текстурой, фруктово-древесными акцентами и мягкими танинами в длительном послевкусии.

Вино привлекает сложным ароматом, в котором ноты клубники, вишни и ежевики гармонично дополняются нюансами пряностей, черного перца и трав.

Вино идеально сочетается с ризотто, горячими сицилийскими блюдами, такими, как запеченные макароны, а также блюдами из красного мяса, пастой "алла Норма", баклажанами, копченой рикоттой и сырами с сильным вкусом.

Вино Baglio di Pianetto, Nero d'Avola, ранее называвшееся Nero d’Avola "Y", производится из винограда сорта Неро д'Авола, который считается главным сицилийским сортом красных вин. Урожай для изготовления вина собирается с виноградников в Ното, культивируемых органическими методами. Ручной сбор урожая проводится в сентябре. Виноград отделяется от гребней и мягко прессуется. Винификация включает в себя мацерацию, ферментацию при контролируемой температуре с непрерывной перекачкой сусла и, наконец, яблочно-молочное брожение. Затем вино выдерживается 14 месяцев в стальных резервуарах и 3 месяца в бутылках после розлива.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с пурпурными бликами.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с бархатистой текстурой, фруктово-древесными акцентами и мягкими танинами в длительном послевкусии.

Вино привлекает сложным ароматом, в котором ноты клубники, вишни и ежевики гармонично дополняются нюансами пряностей, черного перца и трав.

Вино идеально сочетается с ризотто, горячими сицилийскими блюдами, такими, как запеченные макароны, а также блюдами из красного мяса, пастой "алла Норма", баклажанами, копченой рикоттой и сырами с сильным вкусом.

Вино Baglio di Pianetto, Nero d'Avola, ранее называвшееся Nero d’Avola "Y", производится из винограда сорта Неро д'Авола, который считается главным сицилийским сортом красных вин. Урожай для изготовления вина собирается с виноградников в Ното, культивируемых органическими методами. Ручной сбор урожая проводится в сентябре. Виноград отделяется от гребней и мягко прессуется. Винификация включает в себя мацерацию, ферментацию при контролируемой температуре с непрерывной перекачкой сусла и, наконец, яблочно-молочное брожение. Затем вино выдерживается 14 месяцев в стальных резервуарах и 3 месяца в бутылках после розлива.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина хорошо сбалансированный, интенсивный, с нотами вишни Мараскино и других красных фруктов, гармоничным послевкусием.

Аромат вина наполнен контрастирующими оттенками почвы, грибов, темной вишни и ежевики.

Вино хорошо сочетается с пастой, тушеной бараниной, жареной свининой, сырами.

"Albapiana" Nero d'Avola — прекрасное, хорошо сбалансированное, ароматное красное вино, представляющее собой захватывающее введение в мир сицилийских вин. Настоящее солнце в бокале! Вино великолепно выражает терруар, на котором вырос виноград, и сортовые характеристики, а также обладает очень хорошим сочетанием "цена-качество". Оно достаточно универсально и сочетается со многими повседневными блюдами.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина хорошо сбалансированный, интенсивный, с нотами вишни Мараскино и других красных фруктов, гармоничным послевкусием.

Аромат вина наполнен контрастирующими оттенками почвы, грибов, темной вишни и ежевики.

Вино хорошо сочетается с пастой, тушеной бараниной, жареной свининой, сырами.

"Albapiana" Nero d'Avola — прекрасное, хорошо сбалансированное, ароматное красное вино, представляющее собой захватывающее введение в мир сицилийских вин. Настоящее солнце в бокале! Вино великолепно выражает терруар, на котором вырос виноград, и сортовые характеристики, а также обладает очень хорошим сочетанием "цена-качество". Оно достаточно универсально и сочетается со многими повседневными блюдами.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина сбалансированный, гладкий, с яркой кислотностью, умеренной танинностью, нотами свежих красных фруктов, нюансами мяты и шоколада и живым послевкусием.

Аромат вина наполнен нотами красных фруктов, винограда, какао и черной смородины.

Вино хорошо сочетается с жареной курицей, свининой, говядиной, бараниной, паста, брускеттой с тапенаде из оливок.

"Albapiana" Syrah — приятное, сочное, хорошо структурированное красное вино, представляющее собой захватывающее введение в мир сицилийских вин, прекрасно выражающее терруар, на котором вырос виноград. Вино обладает очень хорошим сочетанием "цена-качество". Оно достаточно универсально и сочетается со многими повседневными блюдами.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина сбалансированный, гладкий, с яркой кислотностью, умеренной танинностью, нотами свежих красных фруктов, нюансами мяты и шоколада и живым послевкусием.

Аромат вина наполнен нотами красных фруктов, винограда, какао и черной смородины.

Вино хорошо сочетается с жареной курицей, свининой, говядиной, бараниной, паста, брускеттой с тапенаде из оливок.

"Albapiana" Syrah — приятное, сочное, хорошо структурированное красное вино, представляющее собой захватывающее введение в мир сицилийских вин, прекрасно выражающее терруар, на котором вырос виноград. Вино обладает очень хорошим сочетанием "цена-качество". Оно достаточно универсально и сочетается со многими повседневными блюдами.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Острая кислотность во вкусе вина дополнена четкой танинной структурой. Обильные фруктово-ягодные тона получают пикантное обрамление с появлением нюансов дыма, черного шоколада и красных сицилийских апельсинов.

Прекрасный пряный аромат вина открывает взрывной аккорд оттенков сливы, вишни, земляники и ежевики. Легкие земляные, лакричные и шоколадные намеки приходят второй волной и вплетаются в общую гармоничную композицию.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, в том числе мяса на гриле, жаркого из дичи, выдержанных сыров.

"Ca'di Ponti" Nero d'Avola — красное сухое вино, которое производится из винограда сорта Неро д'Авола, выращенного на солнечных холмах Сицилии. Винификация сусла проводится традиционным для красных вин способом, проходящим со строгим температурным контролем. Вино рекомендуется подавать с морепродуктами, рыбой-гриль, холодным белым мясом, десертами и легкими закусками.

Araldica Castelvero — это крупнейший и наиболее прогрессивный кооператив Пьемонта, созданный в 1954 году и на данный момент насчитывающий около 300 членов. В основном это мелкие владельцы виноградников, которые почти на 1000 га площади выращивают местные белые сорта винограда — Москато и Кортезе, синий сорт Барбера и международные сорта — Мерло, Каберне Совиньон и Шардоне. Виноградники расположены в нескольких крупных областях Пьемонта, таких как Ланге, Монферрато, Роэро и Гави. Кооперативу принадлежит винодельня Antica Contea di Сastelvero, самая старая часть которой была построена в 1954 году. Выдержка вин тогда осуществлялась в цементных чанах. В 60-70 годах была проведена их полная замена на емкости из нержавеющей стали и дерева. В 1972–1978 годах компания вкладывает крупные инвестиции в постройку большого погреба для выдержки вин в дубовых бочках общим объемом 15 000 гектолитров. Здесь налаживается выдержка вин линейки "Barbera d'Asti", которая претендовала на почетное звание "лучшей" среди широкого ассортимента вин компании. В 1999 году построен современный склад и завод по розливу вин Araldica. Продолжая свое расширение, компания в 1998 году приобретает поместье "Cascinone" (102 га земли), расположенное в муниципалитете Генуя, а также "Battistina", находящееся недалеко от города Гави. В каждой из них были построены собственные подвалы для винификации. Несмотря на то, что компания Аральдика Кастельверо является кооперативом, благодаря Клаудио Манера — управляющему директору и энологу компании — здесь присутствуют "семейные традиции". Его отец, Ливио Манера, был первым виноделом кооператива в пятидесятых годах, а его жена Лелла работает виноделом компании и отвечает за контроль качества выпускаемой продукции. Клаудио руководствуется принципом, что инвестиции в виноградники имеют решающее значение для создания качественных вин. Собранный фермерами виноград сортируется на различные классы качества для определения его последующего назначения, а также устанавливаются цены, которые получают фермеры за свой урожай. Такой подход побуждает фермеров уделять особое внимание своим виноградникам и выгоден для обеих сторон. В сочетании с современными методами виноделия и продуманным маркетингом, компания Araldica Castelvero предоставляет широкий спектр качественных и доступных вин, с успехом завоевавших как внутренние, так и международные рынки.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Острая кислотность во вкусе вина дополнена четкой танинной структурой. Обильные фруктово-ягодные тона получают пикантное обрамление с появлением нюансов дыма, черного шоколада и красных сицилийских апельсинов.

Прекрасный пряный аромат вина открывает взрывной аккорд оттенков сливы, вишни, земляники и ежевики. Легкие земляные, лакричные и шоколадные намеки приходят второй волной и вплетаются в общую гармоничную композицию.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, в том числе мяса на гриле, жаркого из дичи, выдержанных сыров.

"Ca'di Ponti" Nero d'Avola — красное сухое вино, которое производится из винограда сорта Неро д'Авола, выращенного на солнечных холмах Сицилии. Винификация сусла проводится традиционным для красных вин способом, проходящим со строгим температурным контролем. Вино рекомендуется подавать с морепродуктами, рыбой-гриль, холодным белым мясом, десертами и легкими закусками.

Araldica Castelvero — это крупнейший и наиболее прогрессивный кооператив Пьемонта, созданный в 1954 году и на данный момент насчитывающий около 300 членов. В основном это мелкие владельцы виноградников, которые почти на 1000 га площади выращивают местные белые сорта винограда — Москато и Кортезе, синий сорт Барбера и международные сорта — Мерло, Каберне Совиньон и Шардоне. Виноградники расположены в нескольких крупных областях Пьемонта, таких как Ланге, Монферрато, Роэро и Гави. Кооперативу принадлежит винодельня Antica Contea di Сastelvero, самая старая часть которой была построена в 1954 году. Выдержка вин тогда осуществлялась в цементных чанах. В 60-70 годах была проведена их полная замена на емкости из нержавеющей стали и дерева. В 1972–1978 годах компания вкладывает крупные инвестиции в постройку большого погреба для выдержки вин в дубовых бочках общим объемом 15 000 гектолитров. Здесь налаживается выдержка вин линейки "Barbera d'Asti", которая претендовала на почетное звание "лучшей" среди широкого ассортимента вин компании. В 1999 году построен современный склад и завод по розливу вин Araldica. Продолжая свое расширение, компания в 1998 году приобретает поместье "Cascinone" (102 га земли), расположенное в муниципалитете Генуя, а также "Battistina", находящееся недалеко от города Гави. В каждой из них были построены собственные подвалы для винификации. Несмотря на то, что компания Аральдика Кастельверо является кооперативом, благодаря Клаудио Манера — управляющему директору и энологу компании — здесь присутствуют "семейные традиции". Его отец, Ливио Манера, был первым виноделом кооператива в пятидесятых годах, а его жена Лелла работает виноделом компании и отвечает за контроль качества выпускаемой продукции. Клаудио руководствуется принципом, что инвестиции в виноградники имеют решающее значение для создания качественных вин. Собранный фермерами виноград сортируется на различные классы качества для определения его последующего назначения, а также устанавливаются цены, которые получают фермеры за свой урожай. Такой подход побуждает фермеров уделять особое внимание своим виноградникам и выгоден для обеих сторон. В сочетании с современными методами виноделия и продуманным маркетингом, компания Araldica Castelvero предоставляет широкий спектр качественных и доступных вин, с успехом завоевавших как внутренние, так и международные рынки.

Вино бледного соломенно-золотистого цвета с привлекательным блеском.

Вино соблазняет чистым, свежим, пикантным вкусом с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовыми акцентами, гармоничной кислотностью и приятным послевкусием.

Элегантный аромат вина раскрывается нотами спелого персика, душистой груши и тропических фруктов, украшенными цветочно-минеральными штрихами.

Вино рекомендуется подавать с морепродуктами, рыбой-гриль, холодным белым мясом, десертами и легкими закусками.

"Ca'di Ponti" Catarratto — освежающее белое вино с цветочным ароматом, нотами миндаля, тропических фруктов и фенхеля. Вино производится из винограда сорта Катаратто, выращенного в регионе Марсала на западном побережье Сицилии, и на высоких холмах близ Алькамо. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Виноград подвергается мягкому прессованию. Отжатый сок охлаждается и медленно ферментируется в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре с использованием винных дрожжей. Вино разливается в бутылки молодым, после непродолжительного нахождения на тонком осадке. Вино рекомендуется подавать с морепродуктами, рыбой-гриль, холодным белым мясом, десертами и легкими закусками.

Araldica Castelvero — это крупнейший и наиболее прогрессивный кооператив Пьемонта, созданный в 1954 году и на данный момент насчитывающий около 300 членов. В основном это мелкие владельцы виноградников, которые почти на 1000 га площади выращивают местные белые сорта винограда — Москато и Кортезе, синий сорт Барбера и международные сорта — Мерло, Каберне Совиньон и Шардоне. Виноградники расположены в нескольких крупных областях Пьемонта, таких как Ланге, Монферрато, Роэро и Гави. Кооперативу принадлежит винодельня Antica Contea di Сastelvero, самая старая часть которой была построена в 1954 году. Выдержка вин тогда осуществлялась в цементных чанах. В 60-70 годах была проведена их полная замена на емкости из нержавеющей стали и дерева. В 1972–1978 годах компания вкладывает крупные инвестиции в постройку большого погреба для выдержки вин в дубовых бочках общим объемом 15 000 гектолитров. Здесь налаживается выдержка вин линейки "Barbera d'Asti", которая претендовала на почетное звание "лучшей" среди широкого ассортимента вин компании. В 1999 году построен современный склад и завод по розливу вин Araldica. Продолжая свое расширение, компания в 1998 году приобретает поместье "Cascinone" (102 га земли), расположенное в муниципалитете Генуя, а также "Battistina", находящееся недалеко от города Гави. В каждой из них были построены собственные подвалы для винификации. Несмотря на то, что компания Аральдика Кастельверо является кооперативом, благодаря Клаудио Манера — управляющему директору и энологу компании — здесь присутствуют "семейные традиции". Его отец, Ливио Манера, был первым виноделом кооператива в пятидесятых годах, а его жена Лелла работает виноделом компании и отвечает за контроль качества выпускаемой продукции. Клаудио руководствуется принципом, что инвестиции в виноградники имеют решающее значение для создания качественных вин. Собранный фермерами виноград сортируется на различные классы качества для определения его последующего назначения, а также устанавливаются цены, которые получают фермеры за свой урожай. Такой подход побуждает фермеров уделять особое внимание своим виноградникам и выгоден для обеих сторон. В сочетании с современными методами виноделия и продуманным маркетингом, компания Araldica Castelvero предоставляет широкий спектр качественных и доступных вин, с успехом завоевавших как внутренние, так и международные рынки.

Вино бледного соломенно-золотистого цвета с привлекательным блеском.

Вино соблазняет чистым, свежим, пикантным вкусом с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовыми акцентами, гармоничной кислотностью и приятным послевкусием.

Элегантный аромат вина раскрывается нотами спелого персика, душистой груши и тропических фруктов, украшенными цветочно-минеральными штрихами.

Вино рекомендуется подавать с морепродуктами, рыбой-гриль, холодным белым мясом, десертами и легкими закусками.

"Ca'di Ponti" Catarratto — освежающее белое вино с цветочным ароматом, нотами миндаля, тропических фруктов и фенхеля. Вино производится из винограда сорта Катаратто, выращенного в регионе Марсала на западном побережье Сицилии, и на высоких холмах близ Алькамо. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Виноград подвергается мягкому прессованию. Отжатый сок охлаждается и медленно ферментируется в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре с использованием винных дрожжей. Вино разливается в бутылки молодым, после непродолжительного нахождения на тонком осадке. Вино рекомендуется подавать с морепродуктами, рыбой-гриль, холодным белым мясом, десертами и легкими закусками.

Araldica Castelvero — это крупнейший и наиболее прогрессивный кооператив Пьемонта, созданный в 1954 году и на данный момент насчитывающий около 300 членов. В основном это мелкие владельцы виноградников, которые почти на 1000 га площади выращивают местные белые сорта винограда — Москато и Кортезе, синий сорт Барбера и международные сорта — Мерло, Каберне Совиньон и Шардоне. Виноградники расположены в нескольких крупных областях Пьемонта, таких как Ланге, Монферрато, Роэро и Гави. Кооперативу принадлежит винодельня Antica Contea di Сastelvero, самая старая часть которой была построена в 1954 году. Выдержка вин тогда осуществлялась в цементных чанах. В 60-70 годах была проведена их полная замена на емкости из нержавеющей стали и дерева. В 1972–1978 годах компания вкладывает крупные инвестиции в постройку большого погреба для выдержки вин в дубовых бочках общим объемом 15 000 гектолитров. Здесь налаживается выдержка вин линейки "Barbera d'Asti", которая претендовала на почетное звание "лучшей" среди широкого ассортимента вин компании. В 1999 году построен современный склад и завод по розливу вин Araldica. Продолжая свое расширение, компания в 1998 году приобретает поместье "Cascinone" (102 га земли), расположенное в муниципалитете Генуя, а также "Battistina", находящееся недалеко от города Гави. В каждой из них были построены собственные подвалы для винификации. Несмотря на то, что компания Аральдика Кастельверо является кооперативом, благодаря Клаудио Манера — управляющему директору и энологу компании — здесь присутствуют "семейные традиции". Его отец, Ливио Манера, был первым виноделом кооператива в пятидесятых годах, а его жена Лелла работает виноделом компании и отвечает за контроль качества выпускаемой продукции. Клаудио руководствуется принципом, что инвестиции в виноградники имеют решающее значение для создания качественных вин. Собранный фермерами виноград сортируется на различные классы качества для определения его последующего назначения, а также устанавливаются цены, которые получают фермеры за свой урожай. Такой подход побуждает фермеров уделять особое внимание своим виноградникам и выгоден для обеих сторон. В сочетании с современными методами виноделия и продуманным маркетингом, компания Araldica Castelvero предоставляет широкий спектр качественных и доступных вин, с успехом завоевавших как внутренние, так и международные рынки.

Насыщенный рубиновый цвет вина обладает красивой темно-красной окантовкой.

Изысканный вкус вина с богатой фруктовой основой, замечательной структурой и чудесным балансом кислотности и округлых танинов оставляет долгое приятное послевкусие.

В многослойном аромате удивительного вина, полного оттенков спелой малины, сливы и черной вишни, хорошо чувствуются нотки минералов, пряных специй и сухих лепестков розы.

Это вино лучше всего подавать к дичи, сырам, блюдам из свинины, говядины или телятины, также оно очень хорошо сочетается с колбасой и копченостями.

Для создания очень элегантного вина "Ровиттелло" используется сочетание двух автохтонных сортов винограда — Нерелло Маскалезе и Нерелло Капуччио, выращенных на богатых минеральными веществами песчаных вулканических почвах. Ягоды собираются во второй половине октября на северном склоне вулкана Этна на высоте 750 метров над уровнем моря в окрестностях города Кастильоне-ди-Сицилия. Очищенный от гребней виноград подвергается мягкому нажатию (без дробления косточек) и проходит продолжительный период мацерации, который длится 20-24 дня. По окончании яблочно-молочного брожения вино помещается на год в дубовые бочонки объемом 225 литров для дальнейшей выдержки. Во время последующего длительного хранения в бутылках "Ровиттелло" продолжает свое развитие и с годами становится более зрелым и мощным.История винодельческой династии Бенанти началась в конце XIX столетия, когда Джузеппе Бенанти — прадед нынешнего владельца (тоже Джузеппе) — разбил свои виноградники поблизости от местечка Виагранде, расположенного на склонах вулкана Этна. Семья много лет занималась изготовлением вина, но наибольших достижений компания добилась с того момента, как перешла в 1988 году в собственность к доктору Джузеппе Бенанти, который начал свою деятельность с тщательного изучения состава почв и особенностей аборигенных сортов винограда. В хозяйстве стали применять новейшие методы винификации традиционных видов винограда, и в результате через несколько лет на суд потребителя были представлены несколько марок вина, имеющих свой стиль и индивидуальность, а также отражающих уникальную особенность терруара. Эта продукция сразу была оценена знатоками по достоинству и завоевала признание в Италии. Компания придерживается принципов экологического виноделия и уделяет основное внимание качеству работ на виноградниках. Сегодня вина от Benanti можно назвать эталоном для виноделов региона, а по журнал "Gambero Rosso" признал винодельню лучшей в Италии. Прекрасные вина хозяйства, обладающие особенной утонченностью и элегантностью, регулярно отмечаются высокими оценками отечественных и международных критиков, а такие вина, как белое "Pietramarina" и красные "Serra della Contessa" и "Rovittello" специалисты уже неоднократно причисляли к лучшим винам Италии.

Насыщенный рубиновый цвет вина обладает красивой темно-красной окантовкой.

Изысканный вкус вина с богатой фруктовой основой, замечательной структурой и чудесным балансом кислотности и округлых танинов оставляет долгое приятное послевкусие.

В многослойном аромате удивительного вина, полного оттенков спелой малины, сливы и черной вишни, хорошо чувствуются нотки минералов, пряных специй и сухих лепестков розы.

Это вино лучше всего подавать к дичи, сырам, блюдам из свинины, говядины или телятины, также оно очень хорошо сочетается с колбасой и копченостями.

Для создания очень элегантного вина "Ровиттелло" используется сочетание двух автохтонных сортов винограда — Нерелло Маскалезе и Нерелло Капуччио, выращенных на богатых минеральными веществами песчаных вулканических почвах. Ягоды собираются во второй половине октября на северном склоне вулкана Этна на высоте 750 метров над уровнем моря в окрестностях города Кастильоне-ди-Сицилия. Очищенный от гребней виноград подвергается мягкому нажатию (без дробления косточек) и проходит продолжительный период мацерации, который длится 20-24 дня. По окончании яблочно-молочного брожения вино помещается на год в дубовые бочонки объемом 225 литров для дальнейшей выдержки. Во время последующего длительного хранения в бутылках "Ровиттелло" продолжает свое развитие и с годами становится более зрелым и мощным.История винодельческой династии Бенанти началась в конце XIX столетия, когда Джузеппе Бенанти — прадед нынешнего владельца (тоже Джузеппе) — разбил свои виноградники поблизости от местечка Виагранде, расположенного на склонах вулкана Этна. Семья много лет занималась изготовлением вина, но наибольших достижений компания добилась с того момента, как перешла в 1988 году в собственность к доктору Джузеппе Бенанти, который начал свою деятельность с тщательного изучения состава почв и особенностей аборигенных сортов винограда. В хозяйстве стали применять новейшие методы винификации традиционных видов винограда, и в результате через несколько лет на суд потребителя были представлены несколько марок вина, имеющих свой стиль и индивидуальность, а также отражающих уникальную особенность терруара. Эта продукция сразу была оценена знатоками по достоинству и завоевала признание в Италии. Компания придерживается принципов экологического виноделия и уделяет основное внимание качеству работ на виноградниках. Сегодня вина от Benanti можно назвать эталоном для виноделов региона, а по журнал "Gambero Rosso" признал винодельню лучшей в Италии. Прекрасные вина хозяйства, обладающие особенной утонченностью и элегантностью, регулярно отмечаются высокими оценками отечественных и международных критиков, а такие вина, как белое "Pietramarina" и красные "Serra della Contessa" и "Rovittello" специалисты уже неоднократно причисляли к лучшим винам Италии.

Темно-рубиновый цвет вина переливается терракотовыми тонами.

Мягкий, хорошей глубины вкус вина обладает зрелыми танинами и замечательно сбалансированной кислотностью, оттенками лесных ягод и чернослива.

Великолепный букет вина полон ароматов сухофруктов и ягодного конфитюра, нюансами дорогого табака.

Это вино великолепно раскрывается в сочетании с дичью, красным мясом или зрелыми сырами, оно служит лучшим дополнением к зрелому хамону иберико (сыровяленый свиной окорок) и конфи из кролика.

Еще много веков назад сицилийскими виноделами из окрестностей Этны широко использовался автохтонный виноград сорта Нерелло Маскалезе. И в настоящее время до 80% площадей виноградников, расположенных на склонах вулкана на высоте от 350 до 1050 метров над уровнем моря, занимают лозы этого сорта, выращиваемые в виде куста. Характеристики и вкусовые качества производимого из него вина во многом зависят от того, на какой стороне горы выращиваются ягоды, а также какими сельскохозяйственными методами обрабатываются виноградники. Поэтому из одного сорта виноделы получают большой спектр вин, имеющих между собой значительные различия. Как и все сорта винограда, растущего на склонах Этны, Нерелло Маскалезе, используемый для создания вина "Иль Моновитиньо", собирают во второй декаде октября, с лоз, средний возраст которых составляет около 60 лет. Пройдя традиционно длинный период ферментации и мацерации в контакте с кожицей, вино не менее 12 месяцев выдерживается в дубовых бочках объемом 225 литров.История винодельческой династии Бенанти началась в конце XIX столетия, когда Джузеппе Бенанти — прадед нынешнего владельца (тоже Джузеппе) — разбил свои виноградники поблизости от местечка Виагранде, расположенного на склонах вулкана Этна. Семья много лет занималась изготовлением вина, но наибольших достижений компания добилась с того момента, как перешла в 1988 году в собственность к доктору Джузеппе Бенанти, который начал свою деятельность с тщательного изучения состава почв и особенностей аборигенных сортов винограда. В хозяйстве стали применять новейшие методы винификации традиционных видов винограда, и в результате через несколько лет на суд потребителя были представлены несколько марок вина, имеющих свой стиль и индивидуальность, а также отражающих уникальную особенность терруара. Эта продукция сразу была оценена знатоками по достоинству и завоевала признание в Италии. Компания придерживается принципов экологического виноделия и уделяет основное внимание качеству работ на виноградниках. Сегодня вина от Benanti можно назвать эталоном для виноделов региона, а по журнал "Gambero Rosso" признал винодельню лучшей в Италии. Прекрасные вина хозяйства, обладающие особенной утонченностью и элегантностью, регулярно отмечаются высокими оценками отечественных и международных критиков, а такие вина, как белое "Pietramarina" и красные "Serra della Contessa" и "Rovittello" специалисты уже неоднократно причисляли к лучшим винам Италии.

Темно-рубиновый цвет вина переливается терракотовыми тонами.

Мягкий, хорошей глубины вкус вина обладает зрелыми танинами и замечательно сбалансированной кислотностью, оттенками лесных ягод и чернослива.

Великолепный букет вина полон ароматов сухофруктов и ягодного конфитюра, нюансами дорогого табака.

Это вино великолепно раскрывается в сочетании с дичью, красным мясом или зрелыми сырами, оно служит лучшим дополнением к зрелому хамону иберико (сыровяленый свиной окорок) и конфи из кролика.

Еще много веков назад сицилийскими виноделами из окрестностей Этны широко использовался автохтонный виноград сорта Нерелло Маскалезе. И в настоящее время до 80% площадей виноградников, расположенных на склонах вулкана на высоте от 350 до 1050 метров над уровнем моря, занимают лозы этого сорта, выращиваемые в виде куста. Характеристики и вкусовые качества производимого из него вина во многом зависят от того, на какой стороне горы выращиваются ягоды, а также какими сельскохозяйственными методами обрабатываются виноградники. Поэтому из одного сорта виноделы получают большой спектр вин, имеющих между собой значительные различия. Как и все сорта винограда, растущего на склонах Этны, Нерелло Маскалезе, используемый для создания вина "Иль Моновитиньо", собирают во второй декаде октября, с лоз, средний возраст которых составляет около 60 лет. Пройдя традиционно длинный период ферментации и мацерации в контакте с кожицей, вино не менее 12 месяцев выдерживается в дубовых бочках объемом 225 литров.История винодельческой династии Бенанти началась в конце XIX столетия, когда Джузеппе Бенанти — прадед нынешнего владельца (тоже Джузеппе) — разбил свои виноградники поблизости от местечка Виагранде, расположенного на склонах вулкана Этна. Семья много лет занималась изготовлением вина, но наибольших достижений компания добилась с того момента, как перешла в 1988 году в собственность к доктору Джузеппе Бенанти, который начал свою деятельность с тщательного изучения состава почв и особенностей аборигенных сортов винограда. В хозяйстве стали применять новейшие методы винификации традиционных видов винограда, и в результате через несколько лет на суд потребителя были представлены несколько марок вина, имеющих свой стиль и индивидуальность, а также отражающих уникальную особенность терруара. Эта продукция сразу была оценена знатоками по достоинству и завоевала признание в Италии. Компания придерживается принципов экологического виноделия и уделяет основное внимание качеству работ на виноградниках. Сегодня вина от Benanti можно назвать эталоном для виноделов региона, а по журнал "Gambero Rosso" признал винодельню лучшей в Италии. Прекрасные вина хозяйства, обладающие особенной утонченностью и элегантностью, регулярно отмечаются высокими оценками отечественных и международных критиков, а такие вина, как белое "Pietramarina" и красные "Serra della Contessa" и "Rovittello" специалисты уже неоднократно причисляли к лучшим винам Италии.

Вино темного пурпурно-красного цвета с нежными коричневыми оттенками.

Вино обладает насыщенным, богатым, бархатистым, сочным, гармоничным вкусом с фруктово-ягодными акцентами, дополненными оттенками специй и пряностей, мягкими танинами, свежей кислотностью и приятным послевкусием средней длины.

Вино покоряет роскошным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты темных лесных ягод, сухофруктов, подлеска и сладких специй. Особый шарм букету придают нюансы табака.

Вино рекомендуется подавать к жареному красному мясу, запеченной баранине или свинине на гриле, рыбным блюдам с насыщенным пикантным вкусом, таким как филе тунца с миндалем и треска с оливками и каперсами, сырам.

Вина линейки "Piantaferro" производятся на винодельне 47 Anno Domini, входящей в состав группы "Томбакко". Название бренда "Piantaferro" образовано соединением двух итальянских слов — "pianta" (растение, культура) и "ferro" (железо, стержень) и происходит из местной фермерской традиции: земледельцы воткнутым колышком обозначали найденные плодородные земли. Товарный знак серии "Пьянтаферро" представлен в виде трех стилизованных рядов виноградников, символизирующих высокую фертильность земель Пьяве.Красное полусухое вино "Piantaferro" Syrah производится из винограда сорта Сира (85%), выращенного на Сицилии. Остальные 15% купажа приходятся на красные сорта винограда, также выращенного на Сицилии или в прилегающих регионах. Урожай собирают вручную, на винодельне ягоды подвергают гребнеотделению и измельчению. Алкогольная ферментация протекает при контролируемой температуре 24-28 °C в чанах из нержавеющей стали. Ежедневная процедура пижажа сопровождает процесс брожения на протяжении 8-10 дней. Пижаж обеспечивает лучший контакт сусла с мезгой. Кроме того, в течение 2-го, 5-го и 8-го дня также проводится делестаж (перелив вина с бродильного чана в пустой, находящийся ниже, с последующим возвратом сусла в бродильный чан через верх) — это метод экстракции в процессе ферментации, который позволяет получить вина с более насыщенным цветом и мягкими танинами. После мягкого прессования сусло декантируется при температуре 22-24 °C, чтобы создать наилучшие условия для малолактической ферментации, и только после завершения этой фазы вино розливается в емкости из нержавеющей стали для выдержки от 3 до 6 месяцев. Вино стареет в прохладном сухом погребе —  идеальное место для хранения этого красного сицилийского вина.Необычное имя — 47 Anno Domini — винодельня получила благодаря 47 году нашей эры ("47 A.D." в переводе с латыни означает "47 год после Рождества Христова"). Император Клавдий в этот год завершил строительство одной из важнейших магистралей Древнего Рима. Дорога имела такое большое значение для коммуникаций обширной империи, что обрела собственное имя — Клавдия Августа (Claudia Augusta). В нынешнее время 25 гектаров виноградников компании находятся как раз по обе стороны от исторической дороги, проходящей через всю винодельню. Плодородные почвы виноградников состоят в основном из глины и богаты минеральными солями. Близость реки Пьяве придает особенный характер винам, производимым из винограда, растущего вдоль ее берегов. На неподатливых, трудных для земледелия почвах компания выращивает традиционные сорта Каберне Совиньон и Мерло, а также местные сорта Рабозо, Карменере и Просекко, из которого создают как игристые, так и тихие вина. Винодельня 47 Анно Домини удачным образом расположилась всего в нескольких километрах от адриатического побережья и очень близко к историческому центру Тревизо, на территории, предназначенной для производства "Вин Пьяве". В границах современного винодельческого завода 47 Anno Domini регулярно проводятся культурные мероприятия и художественные представления. Винный бутик, находящийся на территории винодельни, предлагает тематические экскурсии и дегустации, на которых посетители знакомятся с винодельческим искусством. Оригинальный, несколько эксцентричный архитектурный стиль, в котором построен офис винодельни, делает его желанным объектом для проведения свадеб и вечеринок. Компания Томбакко была основана в начале XX века как сельскохозяйственная для выращивания фруктов. С момента создания все усилия были сосредоточены на том, чтобы производить продукты высочайшего качества. Философия Томбакко всегда основывалась на любви к земле и традициям. В 1919 году, воодушевленная результатами, компания Томбакко начала работу в секторе виноградарства, создав Vinicola Tombacco и начав выращивать виноград и перерабатывать его, а затем и производить вина. Был построен завод по розливу, оборудованный с учетом современных технологий. Так родилась компания, которая на протяжении многих лет представляет на региональном и мировом рынках разнообразные вина.Vinicola Tombacco расположена в Требазелеге, маленьком городке недалеко от Падуи, Тревизо и Венеции. Виноградники раскинулись в центре области Тривенето. Эта удивительная территория, хотя и находится очень близко к морю, защищена от ветра горными пространствами и богата реками. В таких условиях лозы дают щедрые урожаи, а вина получаются насыщенными и особенно изысканными.

Вино темного пурпурно-красного цвета с нежными коричневыми оттенками.

Вино обладает насыщенным, богатым, бархатистым, сочным, гармоничным вкусом с фруктово-ягодными акцентами, дополненными оттенками специй и пряностей, мягкими танинами, свежей кислотностью и приятным послевкусием средней длины.

Вино покоряет роскошным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты темных лесных ягод, сухофруктов, подлеска и сладких специй. Особый шарм букету придают нюансы табака.

Вино рекомендуется подавать к жареному красному мясу, запеченной баранине или свинине на гриле, рыбным блюдам с насыщенным пикантным вкусом, таким как филе тунца с миндалем и треска с оливками и каперсами, сырам.

Вина линейки "Piantaferro" производятся на винодельне 47 Anno Domini, входящей в состав группы "Томбакко". Название бренда "Piantaferro" образовано соединением двух итальянских слов — "pianta" (растение, культура) и "ferro" (железо, стержень) и происходит из местной фермерской традиции: земледельцы воткнутым колышком обозначали найденные плодородные земли. Товарный знак серии "Пьянтаферро" представлен в виде трех стилизованных рядов виноградников, символизирующих высокую фертильность земель Пьяве.Красное полусухое вино "Piantaferro" Syrah производится из винограда сорта Сира (85%), выращенного на Сицилии. Остальные 15% купажа приходятся на красные сорта винограда, также выращенного на Сицилии или в прилегающих регионах. Урожай собирают вручную, на винодельне ягоды подвергают гребнеотделению и измельчению. Алкогольная ферментация протекает при контролируемой температуре 24-28 °C в чанах из нержавеющей стали. Ежедневная процедура пижажа сопровождает процесс брожения на протяжении 8-10 дней. Пижаж обеспечивает лучший контакт сусла с мезгой. Кроме того, в течение 2-го, 5-го и 8-го дня также проводится делестаж (перелив вина с бродильного чана в пустой, находящийся ниже, с последующим возвратом сусла в бродильный чан через верх) — это метод экстракции в процессе ферментации, который позволяет получить вина с более насыщенным цветом и мягкими танинами. После мягкого прессования сусло декантируется при температуре 22-24 °C, чтобы создать наилучшие условия для малолактической ферментации, и только после завершения этой фазы вино розливается в емкости из нержавеющей стали для выдержки от 3 до 6 месяцев. Вино стареет в прохладном сухом погребе —  идеальное место для хранения этого красного сицилийского вина.Необычное имя — 47 Anno Domini — винодельня получила благодаря 47 году нашей эры ("47 A.D." в переводе с латыни означает "47 год после Рождества Христова"). Император Клавдий в этот год завершил строительство одной из важнейших магистралей Древнего Рима. Дорога имела такое большое значение для коммуникаций обширной империи, что обрела собственное имя — Клавдия Августа (Claudia Augusta). В нынешнее время 25 гектаров виноградников компании находятся как раз по обе стороны от исторической дороги, проходящей через всю винодельню. Плодородные почвы виноградников состоят в основном из глины и богаты минеральными солями. Близость реки Пьяве придает особенный характер винам, производимым из винограда, растущего вдоль ее берегов. На неподатливых, трудных для земледелия почвах компания выращивает традиционные сорта Каберне Совиньон и Мерло, а также местные сорта Рабозо, Карменере и Просекко, из которого создают как игристые, так и тихие вина. Винодельня 47 Анно Домини удачным образом расположилась всего в нескольких километрах от адриатического побережья и очень близко к историческому центру Тревизо, на территории, предназначенной для производства "Вин Пьяве". В границах современного винодельческого завода 47 Anno Domini регулярно проводятся культурные мероприятия и художественные представления. Винный бутик, находящийся на территории винодельни, предлагает тематические экскурсии и дегустации, на которых посетители знакомятся с винодельческим искусством. Оригинальный, несколько эксцентричный архитектурный стиль, в котором построен офис винодельни, делает его желанным объектом для проведения свадеб и вечеринок. Компания Томбакко была основана в начале XX века как сельскохозяйственная для выращивания фруктов. С момента создания все усилия были сосредоточены на том, чтобы производить продукты высочайшего качества. Философия Томбакко всегда основывалась на любви к земле и традициям. В 1919 году, воодушевленная результатами, компания Томбакко начала работу в секторе виноградарства, создав Vinicola Tombacco и начав выращивать виноград и перерабатывать его, а затем и производить вина. Был построен завод по розливу, оборудованный с учетом современных технологий. Так родилась компания, которая на протяжении многих лет представляет на региональном и мировом рынках разнообразные вина.Vinicola Tombacco расположена в Требазелеге, маленьком городке недалеко от Падуи, Тревизо и Венеции. Виноградники раскинулись в центре области Тривенето. Эта удивительная территория, хотя и находится очень близко к морю, защищена от ветра горными пространствами и богата реками. В таких условиях лозы дают щедрые урожаи, а вина получаются насыщенными и особенно изысканными.

Вино ярко-желтого цвета, полного элегантных и живых золотых искр.

Вино обладает свежим, сухим, насыщенным, фруктовым вкусом с идеальным балансом между пикантной кислотностью и мягкой спиртуозностью, стойким послевкусием.

Вино отличается глубоким, чистым, элегантным букетом, сотканным из нот спелых тропических и цитрусовых нот, сопровождаемых чарующими оттенками тимьяна и средиземноморских пряностей.

Вино рекомендуется сочетать с птицей, белым мясом, морской рыбой, морепродуктами, мягкими и плесневыми сырами, а также с фруктами.

Вина линейки "Piantaferro" производятся на винодельне 47 Anno Domini, входящей в состав группы "Томбакко". Название бренда "Piantaferro" образовано соединением двух итальянских слов — "pianta" (растение, культура) и "ferro" (железо, стержень) и происходит из местной фермерской традиции: земледельцы воткнутым колышком обозначали найденные плодородные земли. Товарный знак серии "Пьянтаферро" представлен в виде трех стилизованных рядов виноградников, символизирующих высокую фертильность земель Пьяве.Белое полусухое вино "Piantaferro" Grillo изготавливается из винограда сорта Грилло (минимум 85%) и других белых сортов винограда. Виноград выращивается в Сицилии или прилегающих провинциях. Сицилийские виноградники и сегодня управляются в соответствии с древними традициями: лозы имеют форму маленьких деревьев. Урожай собирается по достижении ягодами максимальной спелости в течение первых двух недель сентября. На винодельне ягоды дробятся, подвергаются гребнеотделению, мацерации и мягкому прессованию для получения оптимально окрашенного сусла. Насыщенность цвета регулируется путем флотации. Полученное прозрачное сусло охлаждают до 16-18 °C, а затем добавляют отобранные дрожжи для ферментации. По окончании ферментации вино охлаждают до 12-14 °C и непродолжительное время выдерживают в стальных танкерах. Готовое вино не требует фильтрации и осветления.Необычное имя — 47 Anno Domini — винодельня получила благодаря 47 году нашей эры ("47 A.D." в переводе с латыни означает "47 год после Рождества Христова"). Император Клавдий в этот год завершил строительство одной из важнейших магистралей Древнего Рима. Дорога имела такое большое значение для коммуникаций обширной империи, что обрела собственное имя — Клавдия Августа (Claudia Augusta). В нынешнее время 25 гектаров виноградников компании находятся как раз по обе стороны от исторической дороги, проходящей через всю винодельню. Плодородные почвы виноградников состоят в основном из глины и богаты минеральными солями. Близость реки Пьяве придает особенный характер винам, производимым из винограда, растущего вдоль ее берегов. На неподатливых, трудных для земледелия почвах компания выращивает традиционные сорта Каберне Совиньон и Мерло, а также местные сорта Рабозо, Карменере и Просекко, из которого создают как игристые, так и тихие вина. Винодельня 47 Анно Домини удачным образом расположилась всего в нескольких километрах от адриатического побережья и очень близко к историческому центру Тревизо, на территории, предназначенной для производства "Вин Пьяве". В границах современного винодельческого завода 47 Anno Domini регулярно проводятся культурные мероприятия и художественные представления. Винный бутик, находящийся на территории винодельни, предлагает тематические экскурсии и дегустации, на которых посетители знакомятся с винодельческим искусством. Оригинальный, несколько эксцентричный архитектурный стиль, в котором построен офис винодельни, делает его желанным объектом для проведения свадеб и вечеринок. Компания Томбакко была основана в начале XX века как сельскохозяйственная для выращивания фруктов. С момента создания все усилия были сосредоточены на том, чтобы производить продукты высочайшего качества. Философия Томбакко всегда основывалась на любви к земле и традициям. В 1919 году, воодушевленная результатами, компания Томбакко начала работу в секторе виноградарства, создав Vinicola Tombacco (Виникола Томбакко) и начав выращивать виноград и перерабатывать его, а затем и производить вина. Был построен завод по розливу, оборудованный с учетом современных технологий. Так родилась компания, которая на протяжении многих лет представляет на региональном и мировом рынках разнообразные вина.Vinicola Tombacco расположена в Требазелеге, маленьком городке недалеко от Падуи, Тревизо и Венеции. Виноградники раскинулись в центре области Тривенето. Эта удивительная территория, хотя и находится очень близко к морю, защищена от ветра горными пространствами и богата реками. В таких условиях лозы дают щедрые урожаи, а вина получаются насыщенными и особенно изысканными.

Вино ярко-желтого цвета, полного элегантных и живых золотых искр.

Вино обладает свежим, сухим, насыщенным, фруктовым вкусом с идеальным балансом между пикантной кислотностью и мягкой спиртуозностью, стойким послевкусием.

Вино отличается глубоким, чистым, элегантным букетом, сотканным из нот спелых тропических и цитрусовых нот, сопровождаемых чарующими оттенками тимьяна и средиземноморских пряностей.

Вино рекомендуется сочетать с птицей, белым мясом, морской рыбой, морепродуктами, мягкими и плесневыми сырами, а также с фруктами.

Вина линейки "Piantaferro" производятся на винодельне 47 Anno Domini, входящей в состав группы "Томбакко". Название бренда "Piantaferro" образовано соединением двух итальянских слов — "pianta" (растение, культура) и "ferro" (железо, стержень) и происходит из местной фермерской традиции: земледельцы воткнутым колышком обозначали найденные плодородные земли. Товарный знак серии "Пьянтаферро" представлен в виде трех стилизованных рядов виноградников, символизирующих высокую фертильность земель Пьяве.Белое полусухое вино "Piantaferro" Grillo изготавливается из винограда сорта Грилло (минимум 85%) и других белых сортов винограда. Виноград выращивается в Сицилии или прилегающих провинциях. Сицилийские виноградники и сегодня управляются в соответствии с древними традициями: лозы имеют форму маленьких деревьев. Урожай собирается по достижении ягодами максимальной спелости в течение первых двух недель сентября. На винодельне ягоды дробятся, подвергаются гребнеотделению, мацерации и мягкому прессованию для получения оптимально окрашенного сусла. Насыщенность цвета регулируется путем флотации. Полученное прозрачное сусло охлаждают до 16-18 °C, а затем добавляют отобранные дрожжи для ферментации. По окончании ферментации вино охлаждают до 12-14 °C и непродолжительное время выдерживают в стальных танкерах. Готовое вино не требует фильтрации и осветления.Необычное имя — 47 Anno Domini — винодельня получила благодаря 47 году нашей эры ("47 A.D." в переводе с латыни означает "47 год после Рождества Христова"). Император Клавдий в этот год завершил строительство одной из важнейших магистралей Древнего Рима. Дорога имела такое большое значение для коммуникаций обширной империи, что обрела собственное имя — Клавдия Августа (Claudia Augusta). В нынешнее время 25 гектаров виноградников компании находятся как раз по обе стороны от исторической дороги, проходящей через всю винодельню. Плодородные почвы виноградников состоят в основном из глины и богаты минеральными солями. Близость реки Пьяве придает особенный характер винам, производимым из винограда, растущего вдоль ее берегов. На неподатливых, трудных для земледелия почвах компания выращивает традиционные сорта Каберне Совиньон и Мерло, а также местные сорта Рабозо, Карменере и Просекко, из которого создают как игристые, так и тихие вина. Винодельня 47 Анно Домини удачным образом расположилась всего в нескольких километрах от адриатического побережья и очень близко к историческому центру Тревизо, на территории, предназначенной для производства "Вин Пьяве". В границах современного винодельческого завода 47 Anno Domini регулярно проводятся культурные мероприятия и художественные представления. Винный бутик, находящийся на территории винодельни, предлагает тематические экскурсии и дегустации, на которых посетители знакомятся с винодельческим искусством. Оригинальный, несколько эксцентричный архитектурный стиль, в котором построен офис винодельни, делает его желанным объектом для проведения свадеб и вечеринок. Компания Томбакко была основана в начале XX века как сельскохозяйственная для выращивания фруктов. С момента создания все усилия были сосредоточены на том, чтобы производить продукты высочайшего качества. Философия Томбакко всегда основывалась на любви к земле и традициям. В 1919 году, воодушевленная результатами, компания Томбакко начала работу в секторе виноградарства, создав Vinicola Tombacco (Виникола Томбакко) и начав выращивать виноград и перерабатывать его, а затем и производить вина. Был построен завод по розливу, оборудованный с учетом современных технологий. Так родилась компания, которая на протяжении многих лет представляет на региональном и мировом рынках разнообразные вина.Vinicola Tombacco расположена в Требазелеге, маленьком городке недалеко от Падуи, Тревизо и Венеции. Виноградники раскинулись в центре области Тривенето. Эта удивительная территория, хотя и находится очень близко к морю, защищена от ветра горными пространствами и богата реками. В таких условиях лозы дают щедрые урожаи, а вина получаются насыщенными и особенно изысканными.

Вино рубинового цвета.

Вино обладает свежим, гармоничным, сочным вкусом с нежными танинами, фруктовыми оттенками и мягким, слегка пряным послевкусием.

Яркий аромат вина наполнен оттенками красных фруктов, нотами вишневого варенья и сладких специй.

Вино отлично сочетается с мясными закусками, блюдами с томатным соусом, тушеными овощами.

"Zizza" Rosso — сочное, свежее, ароматное красное сухое вино, изготовленное из винограда автохтонных красных сицилийских сортов. Собранный урожай мягко прессуется, ферментация сусла длится 8 дней. После этого вино выдерживается в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. "Зизза" Россо хорошо сочетается с мясными закусками, блюдами с томатным соусом, тушеными овощами.Cantine Paolini расположена в зоне традиционного виноделия — Марсала, в Палермо. Поместье Паолини существует с 1964 года, здесь производятся автохтонные вина из винограда сортов Инсолия, Грилло, Греканико, Катаратто, Неро д'Авола и Фраппато. Хозяйство Паолини исповедует традиционное виноградарство, применяя естественные способы культивации. Несколько лет назад Кантина Паолини инициировала амбициозный проект по производству вин высокого класса, для которых используется только собственный виноград, выращенный в экологически чистых условиях. На протяжении многих десятилетий вина Cantine Paolini являются символом стабильного качества, источником истинно сицилийского вкуса. До недавнего времени вина Паолини продавались исключительно "из погреба", не проходя процедуру бутилирования. В 2004 году было принято решение о создании конкурентоспособной продукции с выходом на мировые рынки. Так появилась Cantine Paolini S.r.l. — производство, занятое выпуском исключительно бутилированных вин хозяйства. Сегодня Паолини выпускает три линии вин: "Gurgo", "Conte di Matarocco" и "Cantine Paolini".

Вино рубинового цвета.

Вино обладает свежим, гармоничным, сочным вкусом с нежными танинами, фруктовыми оттенками и мягким, слегка пряным послевкусием.

Яркий аромат вина наполнен оттенками красных фруктов, нотами вишневого варенья и сладких специй.

Вино отлично сочетается с мясными закусками, блюдами с томатным соусом, тушеными овощами.

"Zizza" Rosso — сочное, свежее, ароматное красное сухое вино, изготовленное из винограда автохтонных красных сицилийских сортов. Собранный урожай мягко прессуется, ферментация сусла длится 8 дней. После этого вино выдерживается в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. "Зизза" Россо хорошо сочетается с мясными закусками, блюдами с томатным соусом, тушеными овощами.Cantine Paolini расположена в зоне традиционного виноделия — Марсала, в Палермо. Поместье Паолини существует с 1964 года, здесь производятся автохтонные вина из винограда сортов Инсолия, Грилло, Греканико, Катаратто, Неро д'Авола и Фраппато. Хозяйство Паолини исповедует традиционное виноградарство, применяя естественные способы культивации. Несколько лет назад Кантина Паолини инициировала амбициозный проект по производству вин высокого класса, для которых используется только собственный виноград, выращенный в экологически чистых условиях. На протяжении многих десятилетий вина Cantine Paolini являются символом стабильного качества, источником истинно сицилийского вкуса. До недавнего времени вина Паолини продавались исключительно "из погреба", не проходя процедуру бутилирования. В 2004 году было принято решение о создании конкурентоспособной продукции с выходом на мировые рынки. Так появилась Cantine Paolini S.r.l. — производство, занятое выпуском исключительно бутилированных вин хозяйства. Сегодня Паолини выпускает три линии вин: "Gurgo", "Conte di Matarocco" и "Cantine Paolini".

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина освежающий, с приятной кислинкой и оттенками белых цветов.

Аромат вина тонкий и деликатный, с нежным цветочным шлейфом.

Вино подается к дарам моря, рыбе и моллюскам, пасте и молодым сырам.

Principe di Corleone, Alcamo Bianco — сицилийское белое сухое вино из винограда сортов Катарратто и Инзолия, выращенного в местности Алькамо (провинция Трапани). При изготовлении вина производится ферментация при 16-18 °С, продолжающаяся 10-20 дней. Алькамо Бьянко характеризуется деликатным ароматом и освежающим вкусом с нотками белых цветов. Это вино рекомендуется подавать к рыбе и пасте, оно отлично гармонирует с моллюсками и молодыми сырами.

Principe di Corleone — винодельческое предприятие, принадлежащее семье Поллара. Винодельне принадлежит сотня гектаров виноградников вблизи города Корлеоне, что на Сицилии, разбитых на высоте 350-550 метров над уровнем моря. Вокруг виноградников из-под земли бьют источники с кристально чистой водой, орошающей лозы и придающей вину особый, чистый вкус.Первая бутылка вина "Принчипе ди Корлеоне" была выпущена в 1982-м главой семейства и основателем предприятия — Джузеппе Поллара. Спустя годы бразды правления перешли к Винченцо и Лее Поллара, которые и руководят имением по сей день. Собранный с виноградников в Корлеоне урожай перерабатывается на заводе в Мальвелло (окрестности Палермо). Семейство Поллара умело сочетает традиции сицилийского виноделия с современнейшими технологиями, предлагая ценителям элегантные, классические и утонченные вина.   

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина освежающий, с приятной кислинкой и оттенками белых цветов.

Аромат вина тонкий и деликатный, с нежным цветочным шлейфом.

Вино подается к дарам моря, рыбе и моллюскам, пасте и молодым сырам.

Principe di Corleone, Alcamo Bianco — сицилийское белое сухое вино из винограда сортов Катарратто и Инзолия, выращенного в местности Алькамо (провинция Трапани). При изготовлении вина производится ферментация при 16-18 °С, продолжающаяся 10-20 дней. Алькамо Бьянко характеризуется деликатным ароматом и освежающим вкусом с нотками белых цветов. Это вино рекомендуется подавать к рыбе и пасте, оно отлично гармонирует с моллюсками и молодыми сырами.

Principe di Corleone — винодельческое предприятие, принадлежащее семье Поллара. Винодельне принадлежит сотня гектаров виноградников вблизи города Корлеоне, что на Сицилии, разбитых на высоте 350-550 метров над уровнем моря. Вокруг виноградников из-под земли бьют источники с кристально чистой водой, орошающей лозы и придающей вину особый, чистый вкус.Первая бутылка вина "Принчипе ди Корлеоне" была выпущена в 1982-м главой семейства и основателем предприятия — Джузеппе Поллара. Спустя годы бразды правления перешли к Винченцо и Лее Поллара, которые и руководят имением по сей день. Собранный с виноградников в Корлеоне урожай перерабатывается на заводе в Мальвелло (окрестности Палермо). Семейство Поллара умело сочетает традиции сицилийского виноделия с современнейшими технологиями, предлагая ценителям элегантные, классические и утонченные вина.   

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с бордовыми бликами.

Вино обладает богатым, гармоничным вкусом с бархатистой текстурой, округлыми танинами, нотами спелых темных ягод, сладких специй и приятной фруктовой кислинкой в стойком послевкусии.

Сочный аромат вина раскрывается тонами сухофруктов, лесных ягод, пряных трав, сладких специй и табака.

Вино рекомендуется подавать к жареному красному мясу, запеченной баранине или свинине на гриле, рыбным блюдам с насыщенным пикантным вкусом, таким как филе тунца с миндалем и треска с оливками и каперсами, сырам.

Вина линейки "Piantaferro" производятся на винодельне 47 Anno Domini, входящей в состав группы "Томбакко". Название бренда "Piantaferro" образовано соединением двух итальянских слов — "pianta" (растение, культура) и "ferro" (железо, стержень) и происходит из местной фермерской традиции: земледельцы воткнутым колышком обозначали найденные плодородные земли. Товарный знак серии "Пьянтаферро" представлен в виде трех стилизованных рядов виноградников, символизирующих высокую фертильность земель Пьяве.Красное полусухое вино "Piantaferro" Syrah производится из винограда сорта Сира (85%), выращенного на Сицилии. Остальные 15% купажа приходятся на красные сорта винограда, также выращенного на Сицилии или в прилегающих регионах. Урожай собирают вручную, на винодельне ягоды подвергают гребнеотделению и измельчению. Алкогольная ферментация протекает при контролируемой температуре 24-28 °C в чанах из нержавеющей стали. Ежедневная процедура пижажа сопровождает процесс брожения на протяжении 8-10 дней. Пижаж обеспечивает лучший контакт сусла с мезгой. Кроме того, в течение 2-го, 5-го и 8-го дня также проводится делестаж (перелив вина с бродильного чана в пустой, находящийся ниже, с последующим возвратом сусла в бродильный чан через верх) — это метод экстракции в процессе ферментации, который позволяет получить вина с более насыщенным цветом и мягкими танинами. После мягкого прессования сусло декантируется при температуре 22-24 °C, чтобы создать наилучшие условия для малолактической ферментации, и только после завершения этой фазы вино розливается в емкости из нержавеющей стали для выдержки от 3 до 6 месяцев. Вино стареет в прохладном сухом погребе —  идеальное место для хранения этого красного сицилийского вина.Необычное имя — 47 Anno Domini — винодельня получила благодаря 47 году нашей эры ("47 A.D." в переводе с латыни означает "47 год после Рождества Христова"). Император Клавдий в этот год завершил строительство одной из важнейших магистралей Древнего Рима. Дорога имела такое большое значение для коммуникаций обширной империи, что обрела собственное имя — Клавдия Августа (Claudia Augusta). В нынешнее время 25 гектаров виноградников компании находятся как раз по обе стороны от исторической дороги, проходящей через всю винодельню. Плодородные почвы виноградников состоят в основном из глины и богаты минеральными солями. Близость реки Пьяве придает особенный характер винам, производимым из винограда, растущего вдоль ее берегов. На неподатливых, трудных для земледелия почвах компания выращивает традиционные сорта Каберне Совиньон и Мерло, а также местные сорта Рабозо, Карменере и Просекко, из которого создают как игристые, так и тихие вина. Винодельня 47 Анно Домини удачным образом расположилась всего в нескольких километрах от адриатического побережья и очень близко к историческому центру Тревизо, на территории, предназначенной для производства "Вин Пьяве". В границах современного винодельческого завода 47 Anno Domini регулярно проводятся культурные мероприятия и художественные представления. Винный бутик, находящийся на территории винодельни, предлагает тематические экскурсии и дегустации, на которых посетители знакомятся с винодельческим искусством. Оригинальный, несколько эксцентричный архитектурный стиль, в котором построен офис винодельни, делает его желанным объектом для проведения свадеб и вечеринок. Компания Томбакко была основана в начале XX века как сельскохозяйственная для выращивания фруктов. С момента создания все усилия были сосредоточены на том, чтобы производить продукты высочайшего качества. Философия Томбакко всегда основывалась на любви к земле и традициям. В 1919 году, воодушевленная результатами, компания Томбакко начала работу в секторе виноградарства, создав Vinicola Tombacco и начав выращивать виноград и перерабатывать его, а затем и производить вина. Был построен завод по розливу, оборудованный с учетом современных технологий. Так родилась компания, которая на протяжении многих лет представляет на региональном и мировом рынках разнообразные вина.Vinicola Tombacco расположена в Требазелеге, маленьком городке недалеко от Падуи, Тревизо и Венеции. Виноградники раскинулись в центре области Тривенето. Эта удивительная территория, хотя и находится очень близко к морю, защищена от ветра горными пространствами и богата реками. В таких условиях лозы дают щедрые урожаи, а вина получаются насыщенными и особенно изысканными.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с бордовыми бликами.

Вино обладает богатым, гармоничным вкусом с бархатистой текстурой, округлыми танинами, нотами спелых темных ягод, сладких специй и приятной фруктовой кислинкой в стойком послевкусии.

Сочный аромат вина раскрывается тонами сухофруктов, лесных ягод, пряных трав, сладких специй и табака.

Вино рекомендуется подавать к жареному красному мясу, запеченной баранине или свинине на гриле, рыбным блюдам с насыщенным пикантным вкусом, таким как филе тунца с миндалем и треска с оливками и каперсами, сырам.

Вина линейки "Piantaferro" производятся на винодельне 47 Anno Domini, входящей в состав группы "Томбакко". Название бренда "Piantaferro" образовано соединением двух итальянских слов — "pianta" (растение, культура) и "ferro" (железо, стержень) и происходит из местной фермерской традиции: земледельцы воткнутым колышком обозначали найденные плодородные земли. Товарный знак серии "Пьянтаферро" представлен в виде трех стилизованных рядов виноградников, символизирующих высокую фертильность земель Пьяве.Красное полусухое вино "Piantaferro" Syrah производится из винограда сорта Сира (85%), выращенного на Сицилии. Остальные 15% купажа приходятся на красные сорта винограда, также выращенного на Сицилии или в прилегающих регионах. Урожай собирают вручную, на винодельне ягоды подвергают гребнеотделению и измельчению. Алкогольная ферментация протекает при контролируемой температуре 24-28 °C в чанах из нержавеющей стали. Ежедневная процедура пижажа сопровождает процесс брожения на протяжении 8-10 дней. Пижаж обеспечивает лучший контакт сусла с мезгой. Кроме того, в течение 2-го, 5-го и 8-го дня также проводится делестаж (перелив вина с бродильного чана в пустой, находящийся ниже, с последующим возвратом сусла в бродильный чан через верх) — это метод экстракции в процессе ферментации, который позволяет получить вина с более насыщенным цветом и мягкими танинами. После мягкого прессования сусло декантируется при температуре 22-24 °C, чтобы создать наилучшие условия для малолактической ферментации, и только после завершения этой фазы вино розливается в емкости из нержавеющей стали для выдержки от 3 до 6 месяцев. Вино стареет в прохладном сухом погребе —  идеальное место для хранения этого красного сицилийского вина.Необычное имя — 47 Anno Domini — винодельня получила благодаря 47 году нашей эры ("47 A.D." в переводе с латыни означает "47 год после Рождества Христова"). Император Клавдий в этот год завершил строительство одной из важнейших магистралей Древнего Рима. Дорога имела такое большое значение для коммуникаций обширной империи, что обрела собственное имя — Клавдия Августа (Claudia Augusta). В нынешнее время 25 гектаров виноградников компании находятся как раз по обе стороны от исторической дороги, проходящей через всю винодельню. Плодородные почвы виноградников состоят в основном из глины и богаты минеральными солями. Близость реки Пьяве придает особенный характер винам, производимым из винограда, растущего вдоль ее берегов. На неподатливых, трудных для земледелия почвах компания выращивает традиционные сорта Каберне Совиньон и Мерло, а также местные сорта Рабозо, Карменере и Просекко, из которого создают как игристые, так и тихие вина. Винодельня 47 Анно Домини удачным образом расположилась всего в нескольких километрах от адриатического побережья и очень близко к историческому центру Тревизо, на территории, предназначенной для производства "Вин Пьяве". В границах современного винодельческого завода 47 Anno Domini регулярно проводятся культурные мероприятия и художественные представления. Винный бутик, находящийся на территории винодельни, предлагает тематические экскурсии и дегустации, на которых посетители знакомятся с винодельческим искусством. Оригинальный, несколько эксцентричный архитектурный стиль, в котором построен офис винодельни, делает его желанным объектом для проведения свадеб и вечеринок. Компания Томбакко была основана в начале XX века как сельскохозяйственная для выращивания фруктов. С момента создания все усилия были сосредоточены на том, чтобы производить продукты высочайшего качества. Философия Томбакко всегда основывалась на любви к земле и традициям. В 1919 году, воодушевленная результатами, компания Томбакко начала работу в секторе виноградарства, создав Vinicola Tombacco и начав выращивать виноград и перерабатывать его, а затем и производить вина. Был построен завод по розливу, оборудованный с учетом современных технологий. Так родилась компания, которая на протяжении многих лет представляет на региональном и мировом рынках разнообразные вина.Vinicola Tombacco расположена в Требазелеге, маленьком городке недалеко от Падуи, Тревизо и Венеции. Виноградники раскинулись в центре области Тривенето. Эта удивительная территория, хотя и находится очень близко к морю, защищена от ветра горными пространствами и богата реками. В таких условиях лозы дают щедрые урожаи, а вина получаются насыщенными и особенно изысканными.

Вино темного рубиново-красного цвета.

Вкус вина сухой, хорошо структурированный, сочный, со сладкими танинами, оттенками темных ягод и специй и долгим послевкусием.

Щедрый сортовой аромат вина наполнен тонами красной сливы, нотами средиземноморской растительности и приятными нюансами черного перца.

Вино превосходно сочетается с пряными рыбными супами, макаронами с различным мясом, блюдами из красного мяса.

Не так давно вина из сорта Неро д'Авола начали вызывать интерес среди поклонников моносепажных итальянских вин. В течение многих лет они считались слишком густыми, тяжелыми и крепкими, чтобы использовать их во время ежедневной трапезы. Благодаря современным методам виноградарства все кардинально поменялось. Свежее фруктовое вино "Baglio del Sole" Nero d'Avola обладает природной чистотой и насыщенностью. Виноград собирается в первой половине сентября, рано утром, чтобы сохранить всю его свежесть, и винифицируется в стальных чанах в течение 15 дней при температуре 27 °С. Для выдержки вино помещают в стальные и цементные емкости на 6 месяцев, после чего оно проводит еще 4 месяца в бутылках. Хозяйство Feudi del Pisciotto входит в группу Domini Castellare di Castellina. Винодельня расположена на острове Сицилия, в 7 км от моря, между Кальтаджироне и Пьяцца Альмерина. Винодельня оснащена по последнему слову техники и способна обрабатывать до 10 000 гектолитров. Для выдержки вин используются как старые, так и новые погреба. Сусло и вино перемещается в чаны под собственной силой тяжести, такой метод называется гравитационным и считается наиболее подходящим и самым эффективным. Площадь виноградников хозяйства составляет 40 га, они засажены местными (от Неро д’Авола до Фраппато) и международными сортами (Мерло, Каберне). Этикетки вин Феуди дель Пишотто разработаны ведущими итальянскими дизайнерами.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Вино темного рубиново-красного цвета.

Вкус вина сухой, хорошо структурированный, сочный, со сладкими танинами, оттенками темных ягод и специй и долгим послевкусием.

Щедрый сортовой аромат вина наполнен тонами красной сливы, нотами средиземноморской растительности и приятными нюансами черного перца.

Вино превосходно сочетается с пряными рыбными супами, макаронами с различным мясом, блюдами из красного мяса.

Не так давно вина из сорта Неро д'Авола начали вызывать интерес среди поклонников моносепажных итальянских вин. В течение многих лет они считались слишком густыми, тяжелыми и крепкими, чтобы использовать их во время ежедневной трапезы. Благодаря современным методам виноградарства все кардинально поменялось. Свежее фруктовое вино "Baglio del Sole" Nero d'Avola обладает природной чистотой и насыщенностью. Виноград собирается в первой половине сентября, рано утром, чтобы сохранить всю его свежесть, и винифицируется в стальных чанах в течение 15 дней при температуре 27 °С. Для выдержки вино помещают в стальные и цементные емкости на 6 месяцев, после чего оно проводит еще 4 месяца в бутылках. Хозяйство Feudi del Pisciotto входит в группу Domini Castellare di Castellina. Винодельня расположена на острове Сицилия, в 7 км от моря, между Кальтаджироне и Пьяцца Альмерина. Винодельня оснащена по последнему слову техники и способна обрабатывать до 10 000 гектолитров. Для выдержки вин используются как старые, так и новые погреба. Сусло и вино перемещается в чаны под собственной силой тяжести, такой метод называется гравитационным и считается наиболее подходящим и самым эффективным. Площадь виноградников хозяйства составляет 40 га, они засажены местными (от Неро д’Авола до Фраппато) и международными сортами (Мерло, Каберне). Этикетки вин Феуди дель Пишотто разработаны ведущими итальянскими дизайнерами.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Вино темно-рубинового цвета с гранатово-красной отделкой.

Прекрасно структурированный, гармоничный вкус вина с хорошими танинами имеет богатое сочетание фруктовых оттенков и приятное долгое послевкусие.

В изысканном аромате вина превалируют тона пряностей и нюансы благородной древесины.

Вино идеально сочетается с дичью, красным мясом и выдержанными сырами.

Вино "Ламоремио" создается путем купажирования трех сортов винограда, выращенного на различных территориях Сицилии. Каждый сорт по отдельности проходит традиционные стадии производства с длинным периодом мацерации в контакте с кожицей. После окончания яблочно-молочного брожения их помещают в 225-литровые бочки из дуба, где они созревают не менее 18 месяцев. После смешивания и розлива вино выдерживается в бутылках около 10 месяцев. В мощном вине "Ламоремио" все сорта прекрасно дополняют друг друга, а его неповторимый вкус является лучшим отражением характера благодатной земли Сицилии.История винодельческой династии Бенанти началась в конце XIX столетия, когда Джузеппе Бенанти — прадед нынешнего владельца (тоже Джузеппе) — разбил свои виноградники поблизости от местечка Виагранде, расположенного на склонах вулкана Этна. Семья много лет занималась изготовлением вина, но наибольших достижений компания добилась с того момента, как перешла в 1988 году в собственность к доктору Джузеппе Бенанти, который начал свою деятельность с тщательного изучения состава почв и особенностей аборигенных сортов винограда. В хозяйстве стали применять новейшие методы винификации традиционных видов винограда, и в результате через несколько лет на суд потребителя были представлены несколько марок вина, имеющих свой стиль и индивидуальность, а также отражающих уникальную особенность терруара. Эта продукция сразу была оценена знатоками по достоинству и завоевала признание в Италии. Компания придерживается принципов экологического виноделия и уделяет основное внимание качеству работ на виноградниках. Сегодня вина от Benanti можно назвать эталоном для виноделов региона, а журнал "Gambero Rosso" признал винодельню лучшей в Италии. Прекрасные вина хозяйства, обладающие особенной утонченностью и элегантностью, регулярно отмечаются высокими оценками отечественных и международных критиков, а такие вина, как белое "Pietramarina" и красные "Serra della Contessa" и "Rovittello" специалисты уже неоднократно причисляли к лучшим винам Италии.

Вино темно-рубинового цвета с гранатово-красной отделкой.

Прекрасно структурированный, гармоничный вкус вина с хорошими танинами имеет богатое сочетание фруктовых оттенков и приятное долгое послевкусие.

В изысканном аромате вина превалируют тона пряностей и нюансы благородной древесины.

Вино идеально сочетается с дичью, красным мясом и выдержанными сырами.

Вино "Ламоремио" создается путем купажирования трех сортов винограда, выращенного на различных территориях Сицилии. Каждый сорт по отдельности проходит традиционные стадии производства с длинным периодом мацерации в контакте с кожицей. После окончания яблочно-молочного брожения их помещают в 225-литровые бочки из дуба, где они созревают не менее 18 месяцев. После смешивания и розлива вино выдерживается в бутылках около 10 месяцев. В мощном вине "Ламоремио" все сорта прекрасно дополняют друг друга, а его неповторимый вкус является лучшим отражением характера благодатной земли Сицилии.История винодельческой династии Бенанти началась в конце XIX столетия, когда Джузеппе Бенанти — прадед нынешнего владельца (тоже Джузеппе) — разбил свои виноградники поблизости от местечка Виагранде, расположенного на склонах вулкана Этна. Семья много лет занималась изготовлением вина, но наибольших достижений компания добилась с того момента, как перешла в 1988 году в собственность к доктору Джузеппе Бенанти, который начал свою деятельность с тщательного изучения состава почв и особенностей аборигенных сортов винограда. В хозяйстве стали применять новейшие методы винификации традиционных видов винограда, и в результате через несколько лет на суд потребителя были представлены несколько марок вина, имеющих свой стиль и индивидуальность, а также отражающих уникальную особенность терруара. Эта продукция сразу была оценена знатоками по достоинству и завоевала признание в Италии. Компания придерживается принципов экологического виноделия и уделяет основное внимание качеству работ на виноградниках. Сегодня вина от Benanti можно назвать эталоном для виноделов региона, а журнал "Gambero Rosso" признал винодельню лучшей в Италии. Прекрасные вина хозяйства, обладающие особенной утонченностью и элегантностью, регулярно отмечаются высокими оценками отечественных и международных критиков, а такие вина, как белое "Pietramarina" и красные "Serra della Contessa" и "Rovittello" специалисты уже неоднократно причисляли к лучшим винам Италии.

Вино привлекательного соломенно-желтого цвета с элегантными золотыми переливами.

Вино обладает легким, свежим, стильным вкусом со сбалансированной кислотностью и очень приятным фруктовым послевкусием.

Утонченный аромат вина раскрывается нежными оттенками экзотических и тропических фруктов.

Это очень универсальное вино великолепно сочетается с блюдами итальянской кухни, тайской и японской кухни. Хорошо гармонирует с блюдами из рыбы и курицы.

Бренд "Lady Lola" является идеальным воплощением того, чего хочет современная женщина. Сочетание популярных сортов винограда с привлекательным и инновационным стилем и винтажной атмосферой делает вина линейки поистине уникальными. С одной стороны привлекает внимание визуально ошеломляющая презентация, с другой интригуют воображение соблазнительные фруктовые ароматы. Такое сочетание делает вина "Lady Lola" желанными для многих ценителей винного искусства, но особенно это касается женской половины."Lady Lola" Pinot Grigio-Moscato — белое полусухое вино, виноград для изготовления которого выращивается на западном побережье Сицилии, между городами Палермо и Трапани. В этой области виноград созревает под яркими солнечными лучами и наслаждается свежим бризом, идущим со Средиземного моря. После сбора урожая виноград мягко прессуется, процесс ферментации сокращается, чтобы сохранить природную сладость винограда и богатый сортовой вкус.

Компания Enoitalia является одним из крупнейших частных винодельческих заводов Италии и входит в десятку крупнейших винодельческих предприятий в стране. Такое развитие произошло благодаря инновационному видению семьи Пиццоло, которая всего за 30 лет сделала ее лидером итальянского вина во всем мире. В 1986 году семья Пиццоло, сельскохозяйственный бизнес которой был задокументирован в XVIII веке, приобрела несколько поместий, расположенных в Кальмасино ди Бардолино. С тех пор компания под руководством Джорджио Пиццоло и его трех братьев — Джулиано, Августо и Флориано значительно выросла. Эноиталия продвигает итальянские вина по всему миру, нарушая классические каноны. Компания отступила от традиционной практики и приняла новый и оригинальный язык, способный наладить диалог со всеми типами потребителей и уникальным образом выразить саму суть Италии. Сегодня Enoitalia является одним из крупнейших игроков итальянского вина на мировом рынке, при этом экспорт достигает почти 80% от общего объема производства. Продукцией компании сегодня наслаждаются в 80 странах на 4-х континентах. Ежегодно Эноиталия выпускает около 88,3 млн бутылок вина.

Вино привлекательного соломенно-желтого цвета с элегантными золотыми переливами.

Вино обладает легким, свежим, стильным вкусом со сбалансированной кислотностью и очень приятным фруктовым послевкусием.

Утонченный аромат вина раскрывается нежными оттенками экзотических и тропических фруктов.

Это очень универсальное вино великолепно сочетается с блюдами итальянской кухни, тайской и японской кухни. Хорошо гармонирует с блюдами из рыбы и курицы.

Бренд "Lady Lola" является идеальным воплощением того, чего хочет современная женщина. Сочетание популярных сортов винограда с привлекательным и инновационным стилем и винтажной атмосферой делает вина линейки поистине уникальными. С одной стороны привлекает внимание визуально ошеломляющая презентация, с другой интригуют воображение соблазнительные фруктовые ароматы. Такое сочетание делает вина "Lady Lola" желанными для многих ценителей винного искусства, но особенно это касается женской половины."Lady Lola" Pinot Grigio-Moscato — белое полусухое вино, виноград для изготовления которого выращивается на западном побережье Сицилии, между городами Палермо и Трапани. В этой области виноград созревает под яркими солнечными лучами и наслаждается свежим бризом, идущим со Средиземного моря. После сбора урожая виноград мягко прессуется, процесс ферментации сокращается, чтобы сохранить природную сладость винограда и богатый сортовой вкус.

Компания Enoitalia является одним из крупнейших частных винодельческих заводов Италии и входит в десятку крупнейших винодельческих предприятий в стране. Такое развитие произошло благодаря инновационному видению семьи Пиццоло, которая всего за 30 лет сделала ее лидером итальянского вина во всем мире. В 1986 году семья Пиццоло, сельскохозяйственный бизнес которой был задокументирован в XVIII веке, приобрела несколько поместий, расположенных в Кальмасино ди Бардолино. С тех пор компания под руководством Джорджио Пиццоло и его трех братьев — Джулиано, Августо и Флориано значительно выросла. Эноиталия продвигает итальянские вина по всему миру, нарушая классические каноны. Компания отступила от традиционной практики и приняла новый и оригинальный язык, способный наладить диалог со всеми типами потребителей и уникальным образом выразить саму суть Италии. Сегодня Enoitalia является одним из крупнейших игроков итальянского вина на мировом рынке, при этом экспорт достигает почти 80% от общего объема производства. Продукцией компании сегодня наслаждаются в 80 странах на 4-х континентах. Ежегодно Эноиталия выпускает около 88,3 млн бутылок вина.

Вино нежного светло-соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус вина гармоничный, легкий и освежающий, демонстрирует ноты зрелых фруктов, оттенки цитрусовых и травяные нюансы. Послевкусие продолжительное и приятное.

Ароматический букет вина раскрывается притягательными нотами зрелых экзотических фруктов в обрамлении цветочных нюансов.

Вино идеально в качестве аперитива, составит идеальную пару морепродуктам, фруктовым и овощным салатам.

Белое сухое вино "Brothers in Wine" Vermentino создано из винограда сорта Верментино, выращенного в регионе Сицилия. Урожай собирают лишь после того, как ягоды достигнут оптимального уровня зрелости. Ферментацию сусла проводят в резервуарах из нержавеющей стали. Вино "Бразерс ин Вайн" Верментино привлекает своим гармоничным, фруктовым вкусом и легким ароматом, что делает его превосходным аперитивом и сопровождением для легких блюд. Перед употреблением вино рекомендовано охладить.

В 1880 году Франческо Рокка основал компанию Vinicola Rocca, которая стала смыслом жизни четырех поколений его потомков. В 1936 году его сын, Анджело, значительно увеличил объем производства и построил собственный погреб в Нардо (Апулия). Собственная линия розлива появилась только в 1960-х годах, позволив сосредоточить выпуск на собственных винах под брендом "Рокка".В настоящее время площадь хранилища составляет 5000 м², две современные линии розлива обеспечивают эффективное производство 10000 тысяч бутылок в час. Эрнесто Рокка (внук основателя) вместе со своими 4 сыновьями управляет винным хозяйством компании Angelo Rocca e Figli, поставляя на рынок достойные вина, высоко оцененные потребителями в странах Европы, Америки и Азии.

Вино нежного светло-соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус вина гармоничный, легкий и освежающий, демонстрирует ноты зрелых фруктов, оттенки цитрусовых и травяные нюансы. Послевкусие продолжительное и приятное.

Ароматический букет вина раскрывается притягательными нотами зрелых экзотических фруктов в обрамлении цветочных нюансов.

Вино идеально в качестве аперитива, составит идеальную пару морепродуктам, фруктовым и овощным салатам.

Белое сухое вино "Brothers in Wine" Vermentino создано из винограда сорта Верментино, выращенного в регионе Сицилия. Урожай собирают лишь после того, как ягоды достигнут оптимального уровня зрелости. Ферментацию сусла проводят в резервуарах из нержавеющей стали. Вино "Бразерс ин Вайн" Верментино привлекает своим гармоничным, фруктовым вкусом и легким ароматом, что делает его превосходным аперитивом и сопровождением для легких блюд. Перед употреблением вино рекомендовано охладить.

В 1880 году Франческо Рокка основал компанию Vinicola Rocca, которая стала смыслом жизни четырех поколений его потомков. В 1936 году его сын, Анджело, значительно увеличил объем производства и построил собственный погреб в Нардо (Апулия). Собственная линия розлива появилась только в 1960-х годах, позволив сосредоточить выпуск на собственных винах под брендом "Рокка".В настоящее время площадь хранилища составляет 5000 м², две современные линии розлива обеспечивают эффективное производство 10000 тысяч бутылок в час. Эрнесто Рокка (внук основателя) вместе со своими 4 сыновьями управляет винным хозяйством компании Angelo Rocca e Figli, поставляя на рынок достойные вина, высоко оцененные потребителями в странах Европы, Америки и Азии.

Вино желтого цвета с золотыми оттенками.

Вино обладает сложной структурой и выразительным сухим вкусом с оттенками свежих фруктов.

Вино обладает приятным, сложным ароматом с фруктовыми тонами и деликатными оттенками белых цветов.

Вино составит достойную пару закускам, горячим ароматным блюдам, блюдам из благородной рыбы и белого мяса. Хорошо в качестве аперитива.

"Rapitala" Catarratto-Chardonnay — необычное, современное вино, которое представляет собой слияние двух выращенных в прекрасном климате Сицилии сортов винограда: традиционного сицилийского Катаррато и принца международных сортов — Шардоне. В результате этого союза родилось прекрасное свежее вино, дарящее большое незабываемое удовольствие. Содержание сахара в вине урожая 2011 года составляет 4 г/дм куб. Виноград для "Рапитала" Катаррато-Шардоне выращивается на отдельных участках с ограниченной урожайностью, посаженных на высоте 300-550 метров над уровнем моря на глинисто-песчаных почвах. Виноград созревает в разное время: Катаррато — в середине сентября, Шардоне — в начале августа. Раздельная винификация сортов проводится по одинаковой классической технологии. Раздробленый виноград охлаждается, нежно прессуется, затем производятся холодная декантация и ферментация при контролируемой температуре. Затем часть Шардоне проходит брожение в бочках, остальной виноград (оставшаяся часть Шардоне и Катаррато), ожидая розлива, выдерживается в стальных резервуарах. Производитель вина — сицилийское хозяйство Тенута Рапитала (в переводе с арабского — "река Аллаха"), основанное в 1971 году графом Бернаром Угонис делла Гатинэ. Идеальные климатические условия региона позволяют выращивать здесь как автохтонные, так и международные сорта винограда, из которых получают элегантные вина с роскошным букетом. Владелец компании провел реконструкцию погребов и винодельни, которые были практически полностью уничтожены во время землетрясения в долине Беличе. Философия Tenuta Rapitala заключается в том, что вина должны быть только превосходного качества и безупречно созданы, однако, важнее всего их индивидуальность и неповторимость, ярко отражающая исключительность своего терруара.

Вино желтого цвета с золотыми оттенками.

Вино обладает сложной структурой и выразительным сухим вкусом с оттенками свежих фруктов.

Вино обладает приятным, сложным ароматом с фруктовыми тонами и деликатными оттенками белых цветов.

Вино составит достойную пару закускам, горячим ароматным блюдам, блюдам из благородной рыбы и белого мяса. Хорошо в качестве аперитива.

"Rapitala" Catarratto-Chardonnay — необычное, современное вино, которое представляет собой слияние двух выращенных в прекрасном климате Сицилии сортов винограда: традиционного сицилийского Катаррато и принца международных сортов — Шардоне. В результате этого союза родилось прекрасное свежее вино, дарящее большое незабываемое удовольствие. Содержание сахара в вине урожая 2011 года составляет 4 г/дм куб. Виноград для "Рапитала" Катаррато-Шардоне выращивается на отдельных участках с ограниченной урожайностью, посаженных на высоте 300-550 метров над уровнем моря на глинисто-песчаных почвах. Виноград созревает в разное время: Катаррато — в середине сентября, Шардоне — в начале августа. Раздельная винификация сортов проводится по одинаковой классической технологии. Раздробленый виноград охлаждается, нежно прессуется, затем производятся холодная декантация и ферментация при контролируемой температуре. Затем часть Шардоне проходит брожение в бочках, остальной виноград (оставшаяся часть Шардоне и Катаррато), ожидая розлива, выдерживается в стальных резервуарах. Производитель вина — сицилийское хозяйство Тенута Рапитала (в переводе с арабского — "река Аллаха"), основанное в 1971 году графом Бернаром Угонис делла Гатинэ. Идеальные климатические условия региона позволяют выращивать здесь как автохтонные, так и международные сорта винограда, из которых получают элегантные вина с роскошным букетом. Владелец компании провел реконструкцию погребов и винодельни, которые были практически полностью уничтожены во время землетрясения в долине Беличе. Философия Tenuta Rapitala заключается в том, что вина должны быть только превосходного качества и безупречно созданы, однако, важнее всего их индивидуальность и неповторимость, ярко отражающая исключительность своего терруара.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Медовый вкус вина отличается воздушностью и легкостью.

Аромат вина состоит из ярких цветочных нот.

Вино отлично сочетается с десертами, подается к сырам, рыбе.

Белое полусладкое вино "Carnevale di Venezia"  относится к категории высококачественных столовых вин, произведенных из лучших итальянских сортов — Треббьяно и Гарганега. Вино идеально сочетается с десертами, подается к сырам и рыбным блюдам.  

Компания Натале Верга была основана в 1895 году Энрико Верга и вот уже четыре поколения передается от отца к сыну вместе с семейными тайнами виноделия, богатейшим накопленным опытом и уважением к традициям. В наши дни, после столетия деятельности, винодельня пользуется весьма неплохой репутацией на винном рынке. Сегодня компанию возглавляет Натале Верга, который управляет ею при эффективной поддержке отца Джанкарло и сестер — Кристины и Лауры.Современный завод Natale Verga расположен в городе Комо в провинции Черменате. Он занимает площадь в 20 тысяч кв.м, готовой объем производства составляет до 25 000 гектолитров. Розлив вин осуществляется с использованием новейших технологий. Компания имеет две полностью автоматизированные линии, которые обеспечивают производительность до 10 тысяч бутылок в час. Благодаря собственной лаборатории, которая оснащена передовыми технологиями, гарантируется постоянный контроль производства вина на всех этапах.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Медовый вкус вина отличается воздушностью и легкостью.

Аромат вина состоит из ярких цветочных нот.

Вино отлично сочетается с десертами, подается к сырам, рыбе.

Белое полусладкое вино "Carnevale di Venezia"  относится к категории высококачественных столовых вин, произведенных из лучших итальянских сортов — Треббьяно и Гарганега. Вино идеально сочетается с десертами, подается к сырам и рыбным блюдам.  

Компания Натале Верга была основана в 1895 году Энрико Верга и вот уже четыре поколения передается от отца к сыну вместе с семейными тайнами виноделия, богатейшим накопленным опытом и уважением к традициям. В наши дни, после столетия деятельности, винодельня пользуется весьма неплохой репутацией на винном рынке. Сегодня компанию возглавляет Натале Верга, который управляет ею при эффективной поддержке отца Джанкарло и сестер — Кристины и Лауры.Современный завод Natale Verga расположен в городе Комо в провинции Черменате. Он занимает площадь в 20 тысяч кв.м, готовой объем производства составляет до 25 000 гектолитров. Розлив вин осуществляется с использованием новейших технологий. Компания имеет две полностью автоматизированные линии, которые обеспечивают производительность до 10 тысяч бутылок в час. Благодаря собственной лаборатории, которая оснащена передовыми технологиями, гарантируется постоянный контроль производства вина на всех этапах.

Вино чистого янтарного цвета с золотистыми бликами.

Вкус вина мягкий, шелковистый, с хорошей текстурой, обладает приятной и легкой сладостью, нотами спелых абрикос и цветочными тонами. Послевкусие интенсивное и стойкое.

Ароматический букет вина изобилует тонами абрикосового тарта, нюансами цветов и жимолости.

Вино составит идеальную пару десертам, особенно швейцарскому печенью и сухим сладостям. Прекрасный дижестив. Рекомендовано подавать при комнатной температуре.

Cantine Intorcia, Zibibbo, Sicilia IGP — особенное и элегантное вино, одновременно молодое и богатое. Для его создания производитель использовал виноград сорта Мускат Александрийский, который также известен как Зибиббо. Зибиббо — удивительно мягкое и шелковистое вино с абрикосово-цветочным ароматом, которое станет желанным гостем, как на масштабных событиях, так и в теплой семейной атмосфере или на неформальной встрече с друзьями.

Винодельческие хозяйство Intorcia было основано в 1930 году семьей Инторча, которые и по сей день являются владельцами поместья. Свое дело они начали с небольшого винного завода, а сегодня в их распоряжении находится 25 тысяч квадратных метров земель, на которых расположились виноградники, погреба для выдержки и сам винный завод.Инторча входит в добровольный консорциум по защите вин Марсала. Культура, страсть, история и традиции являются неотъемлемой частью марсальских вин и семьи Инторча. Винный дом всегда был известен своими десертными винами, которые ценятся довольно высоко. Семья решительно убеждена в том, что настало время повторно предложить миру свои вина Марсала.

Вино чистого янтарного цвета с золотистыми бликами.

Вкус вина мягкий, шелковистый, с хорошей текстурой, обладает приятной и легкой сладостью, нотами спелых абрикос и цветочными тонами. Послевкусие интенсивное и стойкое.

Ароматический букет вина изобилует тонами абрикосового тарта, нюансами цветов и жимолости.

Вино составит идеальную пару десертам, особенно швейцарскому печенью и сухим сладостям. Прекрасный дижестив. Рекомендовано подавать при комнатной температуре.

Cantine Intorcia, Zibibbo, Sicilia IGP — особенное и элегантное вино, одновременно молодое и богатое. Для его создания производитель использовал виноград сорта Мускат Александрийский, который также известен как Зибиббо. Зибиббо — удивительно мягкое и шелковистое вино с абрикосово-цветочным ароматом, которое станет желанным гостем, как на масштабных событиях, так и в теплой семейной атмосфере или на неформальной встрече с друзьями.

Винодельческие хозяйство Intorcia было основано в 1930 году семьей Инторча, которые и по сей день являются владельцами поместья. Свое дело они начали с небольшого винного завода, а сегодня в их распоряжении находится 25 тысяч квадратных метров земель, на которых расположились виноградники, погреба для выдержки и сам винный завод.Инторча входит в добровольный консорциум по защите вин Марсала. Культура, страсть, история и традиции являются неотъемлемой частью марсальских вин и семьи Инторча. Винный дом всегда был известен своими десертными винами, которые ценятся довольно высоко. Семья решительно убеждена в том, что настало время повторно предложить миру свои вина Марсала.

У вина светло-соломенный цвет с золотистыми бликами.

Вино чарует сбалансированным, мягким вкусом с фруктово-минеральными оттенками и тонкой кислинкой в изящном послевкусии.

Вино обладает чистым, свежим ароматом, сотканным из нот цитрусовых, ванили и белых цветов.

Вино идеально подходит к блюдам из любой рыбы, морепродуктам, устрицам.

"Solandia" Grillo-Chardonnay — белое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Грилло и Шардоне. Сбор урожая проводится только по достижении ягод оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей винификацией при контролируемой температуре с емкостях из нержавеющей стали.

Винодельня Solandia входит в состав Grupo Italiano Vini (GIV) — крупнейшего в Италии винодельческого кооператива, заводы которого выпускают вина самого высокого качества. В последнее время продукция "Соландия" пользуется в Европе большим спросом благодаря отличному качеству, привлекательному внешнему виду и демократичным ценам.Grupo Italiano Vini имеет 14 крупных винодельческих заводов и управляет виноградниками общей площадью 1340 га, которые расположены в престижных винодельческих регионах Италии. Философия GIV состоит в том, что продукция каждого завода представляет свой регион и каждая марка вина отражает ценности и традиции отдельной винодельни. Каждое из хозяйств, входящих в состав объединения, самостоятельно осуществляет весь производственный цикл, начиная от выращивания винограда и заканчивая выдержкой вина в погребах, но при этом они всегда поддерживаются лучшими агрономами и энологами GIV.Вместе бренды группы представляют широчайшую гамму продукции, в которой есть редкие вина с ограниченным производством, селективного направления, предназначенные для ресторанного бизнеса, а также вина экспериментального и классического стилей с прекрасным соотношением цена — качество. Основной целью Grupo Italiano Vini является сохранение бесценного "наследия брендов", повышение качества производимых вин и успешное их продвижение на международном рынке.

У вина светло-соломенный цвет с золотистыми бликами.

Вино чарует сбалансированным, мягким вкусом с фруктово-минеральными оттенками и тонкой кислинкой в изящном послевкусии.

Вино обладает чистым, свежим ароматом, сотканным из нот цитрусовых, ванили и белых цветов.

Вино идеально подходит к блюдам из любой рыбы, морепродуктам, устрицам.

"Solandia" Grillo-Chardonnay — белое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Грилло и Шардоне. Сбор урожая проводится только по достижении ягод оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей винификацией при контролируемой температуре с емкостях из нержавеющей стали.

Винодельня Solandia входит в состав Grupo Italiano Vini (GIV) — крупнейшего в Италии винодельческого кооператива, заводы которого выпускают вина самого высокого качества. В последнее время продукция "Соландия" пользуется в Европе большим спросом благодаря отличному качеству, привлекательному внешнему виду и демократичным ценам.Grupo Italiano Vini имеет 14 крупных винодельческих заводов и управляет виноградниками общей площадью 1340 га, которые расположены в престижных винодельческих регионах Италии. Философия GIV состоит в том, что продукция каждого завода представляет свой регион и каждая марка вина отражает ценности и традиции отдельной винодельни. Каждое из хозяйств, входящих в состав объединения, самостоятельно осуществляет весь производственный цикл, начиная от выращивания винограда и заканчивая выдержкой вина в погребах, но при этом они всегда поддерживаются лучшими агрономами и энологами GIV.Вместе бренды группы представляют широчайшую гамму продукции, в которой есть редкие вина с ограниченным производством, селективного направления, предназначенные для ресторанного бизнеса, а также вина экспериментального и классического стилей с прекрасным соотношением цена — качество. Основной целью Grupo Italiano Vini является сохранение бесценного "наследия брендов", повышение качества производимых вин и успешное их продвижение на международном рынке.