Вино Sassicaia, Montes Alpha, Cantina di Negrar, Planeta, Hardys, Familia Zuccardi, Trapiche и Усадьба Перовских (Сассикайя, Монтес Альфа, Кантина ди Неграр, Planeta, Hardys, Familia Zuccardi, Trapiche и Усадьба Перовских), Страница 6

Вино гранатово-рубинового цвета.

Вино демонстрирует элегантный, гармоничный вкус с шелковистой текстурой, фруктовыми оттенками и округлыми танинами в сдержанном послевкусии.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками темной вишни, пряностей и черного перца.

Вино составит гармоничную пару с блюдами из мяса, курицы, овощей и риса, его можно подать с мясными закусками, паштетом или зрелыми сырами.​​​​​​​

"Crest" — новая линейка вин, созданная в честь почетного члена четвертого поколением семьи Харди, сэра Джеймса Харди. Вина в полной мере раскрывают глубину и богатство терруара, покоряя своими органолептическими характеристиками с первых секунд.Hardys, "Crest" Cabernet-Shiraz-Merlot — красное сухое вино, в производстве которого виноделы использовали три сорта винограда — Каберне Совиньон, Шираз и Мерло. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягод оптимальной зрелости, процесс винификации строго контролируется ведущими специалистами. Вино составит гармоничную пару с блюдами из мяса, курицы, овощей и риса, его можно подать с мясными закусками, паштетом или зрелыми сырами.

Вино гранатово-рубинового цвета.

Вино демонстрирует элегантный, гармоничный вкус с шелковистой текстурой, фруктовыми оттенками и округлыми танинами в сдержанном послевкусии.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками темной вишни, пряностей и черного перца.

Вино составит гармоничную пару с блюдами из мяса, курицы, овощей и риса, его можно подать с мясными закусками, паштетом или зрелыми сырами.​​​​​​​

"Crest" — новая линейка вин, созданная в честь почетного члена четвертого поколением семьи Харди, сэра Джеймса Харди. Вина в полной мере раскрывают глубину и богатство терруара, покоряя своими органолептическими характеристиками с первых секунд.Hardys, "Crest" Cabernet-Shiraz-Merlot — красное сухое вино, в производстве которого виноделы использовали три сорта винограда — Каберне Совиньон, Шираз и Мерло. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягод оптимальной зрелости, процесс винификации строго контролируется ведущими специалистами. Вино составит гармоничную пару с блюдами из мяса, курицы, овощей и риса, его можно подать с мясными закусками, паштетом или зрелыми сырами.

У вина привлекательный золотисто-соломенный цвет.

Вино интригует чистым, свежим вкусом с цитрусово-фруктовыми оттенками, пикантной кислинкой и мягким послевкусием.

Вино демонстрирует освежающий аромат, сотканный из нот цитрусовых и тропических фруктов.

Вино великолепно в качестве аперитива, в сочетании с рыбой, морепродуктами, белым мясом и свежими фруктами.

Trapiche, Torrontes представляет собой нежное и очень свежее вино с приятными оттенками фруктов во вкусе и аромате. Для его производства используется виноград сорта Торронтес, занимающий лидирующие позиции среди белых сортов винограда в Аргентине. Согласно технологии, это вино не выдерживают в дубовых бочках, поэтому оно получается очень элегантным и четким, без дубовых нюансов. Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, рыбой, фруктами и сырами, его лучше всего употребить в течение одного-двух лет после выпуска.Виноград сорта Торронте спроизрастает в предгорьях Анд, в провинции Мендоса. Резкие перепады суточных температур способствует долгому и медленному периоду созревания урожая. Сухой воздух горных склонов благоприятно отражается на виноградных лозах, уберегая их от разных болезней. Поскольку участки под виноградники находятся в области Анд, где существенно низкий уровень осадков, компания Trapiche создала уникальную ирригационную систему, которая использует природную талую воду с гор, не нарушая природного равновесия.После ручного сбора урожая и отделения от гребней виноград подвергается предварительной холодной мацерации при 10°С в течение 5 часов. После прессования под пневматическим прессом сусло некоторое время отстаивается в прохладном месте, после чего в него добавляются специальные дрожжи. Это обеспечивает последовательное контролируемое брожение, которое длится 21 день при температуре 15 °С. Затем вино стабилизируют, фильтруют и разливают по бутылкам.Винное хозяйство Trapiche вкладывает большие инвестиции в развитие производства, уделяя надлежащее внимание новейшим достижениям в области винодельческих технологий и оборудования. Они также экспериментируют с новой философией — Bio-динамикой, основанной на биологических и экологических методах ведения сельского хозяйства. Этот подход поддерживает все, что естественно в природе, и запрещает использование химических веществ и других препаратов, с целью сохранить сбалансированность экосистемы, достичь био-разнообразия и восстановления деятельности бактерий в почвах. Единственное удобрение, который позволяет Bio-динамика, это растительные и животные отходы с биодинамических ферм.Основал компанию Трапиче аргентинский политик и бизнесмен Tiburcio Benegas в 1883 году, небольшая винодельня "El Trapiche" поначалу занимала всего 6,5 га. Сегодня урожай собирается с виноградников, общая площадь которых превышает 1000 га, а хозяйство принадлежит инвестиционной компании "Donaldson, Lufkin & Jenrette". В 2004 и 2008 годах на конкурсе "International Wine and Spirit Competition" хозяйство Трапиче было признано "Производителем года" ("Argentinian wine producer of the year"). На протяжении нескольких лет (2007-2009 годы) хозяйству присуждалась номинация "Hot Brand" от журнала Impact Magazine's. Вина Трапиче постоянно удостаиваются номинации "Value Brands of the Year" от "Wine & Spirits Magazine". Основополагающим принципом компании Trapiche является девиз — "постоянные инновации и разнообразие", благодаря которому виноделы каждый раз удивляют нас своими уникальными образцами.

У вина привлекательный золотисто-соломенный цвет.

Вино интригует чистым, свежим вкусом с цитрусово-фруктовыми оттенками, пикантной кислинкой и мягким послевкусием.

Вино демонстрирует освежающий аромат, сотканный из нот цитрусовых и тропических фруктов.

Вино великолепно в качестве аперитива, в сочетании с рыбой, морепродуктами, белым мясом и свежими фруктами.

Trapiche, Torrontes представляет собой нежное и очень свежее вино с приятными оттенками фруктов во вкусе и аромате. Для его производства используется виноград сорта Торронтес, занимающий лидирующие позиции среди белых сортов винограда в Аргентине. Согласно технологии, это вино не выдерживают в дубовых бочках, поэтому оно получается очень элегантным и четким, без дубовых нюансов. Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, рыбой, фруктами и сырами, его лучше всего употребить в течение одного-двух лет после выпуска.Виноград сорта Торронте спроизрастает в предгорьях Анд, в провинции Мендоса. Резкие перепады суточных температур способствует долгому и медленному периоду созревания урожая. Сухой воздух горных склонов благоприятно отражается на виноградных лозах, уберегая их от разных болезней. Поскольку участки под виноградники находятся в области Анд, где существенно низкий уровень осадков, компания Trapiche создала уникальную ирригационную систему, которая использует природную талую воду с гор, не нарушая природного равновесия.После ручного сбора урожая и отделения от гребней виноград подвергается предварительной холодной мацерации при 10°С в течение 5 часов. После прессования под пневматическим прессом сусло некоторое время отстаивается в прохладном месте, после чего в него добавляются специальные дрожжи. Это обеспечивает последовательное контролируемое брожение, которое длится 21 день при температуре 15 °С. Затем вино стабилизируют, фильтруют и разливают по бутылкам.Винное хозяйство Trapiche вкладывает большие инвестиции в развитие производства, уделяя надлежащее внимание новейшим достижениям в области винодельческих технологий и оборудования. Они также экспериментируют с новой философией — Bio-динамикой, основанной на биологических и экологических методах ведения сельского хозяйства. Этот подход поддерживает все, что естественно в природе, и запрещает использование химических веществ и других препаратов, с целью сохранить сбалансированность экосистемы, достичь био-разнообразия и восстановления деятельности бактерий в почвах. Единственное удобрение, который позволяет Bio-динамика, это растительные и животные отходы с биодинамических ферм.Основал компанию Трапиче аргентинский политик и бизнесмен Tiburcio Benegas в 1883 году, небольшая винодельня "El Trapiche" поначалу занимала всего 6,5 га. Сегодня урожай собирается с виноградников, общая площадь которых превышает 1000 га, а хозяйство принадлежит инвестиционной компании "Donaldson, Lufkin & Jenrette". В 2004 и 2008 годах на конкурсе "International Wine and Spirit Competition" хозяйство Трапиче было признано "Производителем года" ("Argentinian wine producer of the year"). На протяжении нескольких лет (2007-2009 годы) хозяйству присуждалась номинация "Hot Brand" от журнала Impact Magazine's. Вина Трапиче постоянно удостаиваются номинации "Value Brands of the Year" от "Wine & Spirits Magazine". Основополагающим принципом компании Trapiche является девиз — "постоянные инновации и разнообразие", благодаря которому виноделы каждый раз удивляют нас своими уникальными образцами.

Вино демонстрирует красно-гранатовый цвет.

Изысканный и сбалансированный вкус вина раскрывается акцентами красных фруктов на фоне шелковистой текстуры, красивой, округлой танинностью и легкими намеками специй, украшающими приятное послевкусие.

Гармоничный и насыщенный аромат вина полон акцентов спелых ягод, ноток вишни, дополненных изящными штрихами специй.

Вино составит гармоничную пару с блюдами из мяса, курицы, овощей и риса, его можно подать с мясными закусками, паштетом или зрелыми сырами.​​​​​​​

"Crest" — новая линейка вин, созданная в честь почетного члена четвертого поколением семьи Харди, сэра Джеймса Харди. Вина в полной мере раскрывают глубину и богатство терруара, покоряя своими органолептическими характеристиками с первых секунд.Hardys, "Crest" Cabernet-Shiraz-Merlot — красное сухое вино, в производстве которого виноделы использовали три сорта винограда — Каберне Совиньон, Шираз и Мерло. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягод оптимальной зрелости, процесс винификации строго контролируется ведущими специалистами. Вино составит гармоничную пару с блюдами из мяса, курицы, овощей и риса, его можно подать с мясными закусками, паштетом или зрелыми сырами.

Вино демонстрирует красно-гранатовый цвет.

Изысканный и сбалансированный вкус вина раскрывается акцентами красных фруктов на фоне шелковистой текстуры, красивой, округлой танинностью и легкими намеками специй, украшающими приятное послевкусие.

Гармоничный и насыщенный аромат вина полон акцентов спелых ягод, ноток вишни, дополненных изящными штрихами специй.

Вино составит гармоничную пару с блюдами из мяса, курицы, овощей и риса, его можно подать с мясными закусками, паштетом или зрелыми сырами.​​​​​​​

"Crest" — новая линейка вин, созданная в честь почетного члена четвертого поколением семьи Харди, сэра Джеймса Харди. Вина в полной мере раскрывают глубину и богатство терруара, покоряя своими органолептическими характеристиками с первых секунд.Hardys, "Crest" Cabernet-Shiraz-Merlot — красное сухое вино, в производстве которого виноделы использовали три сорта винограда — Каберне Совиньон, Шираз и Мерло. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягод оптимальной зрелости, процесс винификации строго контролируется ведущими специалистами. Вино составит гармоничную пару с блюдами из мяса, курицы, овощей и риса, его можно подать с мясными закусками, паштетом или зрелыми сырами.

Вино желто-зеленоватого цвета с золотистым оттенком.

Вкус вина свежий, изящный, фруктовый, с гармоничной кислотностью, нотами цветочного меда, цитрусовых и экзотических фруктов.

Элегантный аромат вина предлагает тонкие ноты муската и тропических фруктов.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, рыбой, свежими фруктами и сырами.

"Vineyards" Torrontes, 2017 от аргентинской компании Trapiche — легкое полусухое вино, прекрасно сочетающее в себе яркую фруктовость и умеренную кислотность. Для его производства используется виноград сорта Торронтес, занимающий лидирующие позиции среди белых сортов винограда в Аргентине. Его отличает тонкий, слегка пряный аромат с нотами белых цветов, дополненными оттенками экзотических фруктов. Согласно технологии, эти вина не выдерживают в дубовых бочках, поэтому они получаются очень элегантными и четкими, без содержания дубовых акцентов. Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, рыбой, фруктами и сырами, его лучше всего употребить в течение одного-двух лет после выпуска. Виноград сорта Торронтес произрастает в предгорьях Анд, в провинции Мендоса. Резкие перепады суточных температур способствует долгому и медленному периоду созревания урожая. Сухой воздух горных склонов благоприятно отражается на виноградных лозах, уберегая их от разных болезней. Поскольку участки под виноградники находятся в области Анд, где существенно низкий уровень осадков, компания Trapiche создала уникальную ирригационную систему, которая использует природную талую воду с гор, не нарушая природного равновесия. Винное хозяйство Trapicheвкладывает большие инвестиции в развитие производства, уделяя надлежащее внимание новейшим достижениям в области винодельческих технологий и оборудования. Они также экспериментируют с новой философией — Bio-динамикой, основанной на биологических и экологических методах ведения сельского хозяйства. Этот подход поддерживает все, что естественно в природе, и запрещает использование химических веществ и других препаратов, с целью сохранить сбалансированность экосистемы, достичь био-разнообразия и восстановления деятельности бактерий в почвах. Единственное удобрение, который позволяет Bio-динамика, это растительные и животные отходы с био-динамических ферм. Основал компанию Трапичеаргентинский политик и бизнесмен Tiburcio Benegas в 1883 году, небольшая винодельня "El Trapiche" поначалу занимала всего 6,5 га. Сегодня урожай собирается с виноградников, общая площадь которых превышает 1000 га, а хозяйство принадлежит инвестиционной компании "Donaldson, Lufkin & Jenrette". В 2004 и 2008 годах на конкурсе "International Wine and Spirit Competition" хозяйство Трапиче было признано "Производителем года" ("Argentinian wine producer of the year"). На протяжении нескольких лет (2007-2009 гг.) хозяйству присуждалась номинация "Hot Brand" от журнала Impact Magazine's. Вина Трапиче постоянно удостаиваются номинации "Value Brands of the Year" от "Wine & Spirits Magazine". Основополагающим принципом компании Trapiche является девиз — "постоянные инновации и разнообразие", благодаря которому виноделы каждый раз удивляют нас своими уникальными образцами.

Вино желто-зеленоватого цвета с золотистым оттенком.

Вкус вина свежий, изящный, фруктовый, с гармоничной кислотностью, нотами цветочного меда, цитрусовых и экзотических фруктов.

Элегантный аромат вина предлагает тонкие ноты муската и тропических фруктов.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, рыбой, свежими фруктами и сырами.

"Vineyards" Torrontes, 2017 от аргентинской компании Trapiche — легкое полусухое вино, прекрасно сочетающее в себе яркую фруктовость и умеренную кислотность. Для его производства используется виноград сорта Торронтес, занимающий лидирующие позиции среди белых сортов винограда в Аргентине. Его отличает тонкий, слегка пряный аромат с нотами белых цветов, дополненными оттенками экзотических фруктов. Согласно технологии, эти вина не выдерживают в дубовых бочках, поэтому они получаются очень элегантными и четкими, без содержания дубовых акцентов. Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, рыбой, фруктами и сырами, его лучше всего употребить в течение одного-двух лет после выпуска. Виноград сорта Торронтес произрастает в предгорьях Анд, в провинции Мендоса. Резкие перепады суточных температур способствует долгому и медленному периоду созревания урожая. Сухой воздух горных склонов благоприятно отражается на виноградных лозах, уберегая их от разных болезней. Поскольку участки под виноградники находятся в области Анд, где существенно низкий уровень осадков, компания Trapiche создала уникальную ирригационную систему, которая использует природную талую воду с гор, не нарушая природного равновесия. Винное хозяйство Trapicheвкладывает большие инвестиции в развитие производства, уделяя надлежащее внимание новейшим достижениям в области винодельческих технологий и оборудования. Они также экспериментируют с новой философией — Bio-динамикой, основанной на биологических и экологических методах ведения сельского хозяйства. Этот подход поддерживает все, что естественно в природе, и запрещает использование химических веществ и других препаратов, с целью сохранить сбалансированность экосистемы, достичь био-разнообразия и восстановления деятельности бактерий в почвах. Единственное удобрение, который позволяет Bio-динамика, это растительные и животные отходы с био-динамических ферм. Основал компанию Трапичеаргентинский политик и бизнесмен Tiburcio Benegas в 1883 году, небольшая винодельня "El Trapiche" поначалу занимала всего 6,5 га. Сегодня урожай собирается с виноградников, общая площадь которых превышает 1000 га, а хозяйство принадлежит инвестиционной компании "Donaldson, Lufkin & Jenrette". В 2004 и 2008 годах на конкурсе "International Wine and Spirit Competition" хозяйство Трапиче было признано "Производителем года" ("Argentinian wine producer of the year"). На протяжении нескольких лет (2007-2009 гг.) хозяйству присуждалась номинация "Hot Brand" от журнала Impact Magazine's. Вина Трапиче постоянно удостаиваются номинации "Value Brands of the Year" от "Wine & Spirits Magazine". Основополагающим принципом компании Trapiche является девиз — "постоянные инновации и разнообразие", благодаря которому виноделы каждый раз удивляют нас своими уникальными образцами.

У вина привлекательный желто-золотистый цвет с зеленоватыми бликами.

Вино обладает мягким, легким, свежим, гармоничным вкусом с нотками желтых фруктов, живой кислотностью и долгим, приятным послевкусием.

Приятный аромат вина соткан нотами белых цветов и ванили.

Вино подается с рыбными блюдами, мягкими сырами, салатами, пряными блюдами азиатской кухни.

"Усадьба Перовских" Рислинг — мягкое, легкое белое полусухое вино из одноименного сорта винограда, выращенного под щедрым крымским солнцем. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых вин при строгом температурном контроле. Выдержка вина на тонком осадке проводится в емкостях из нержавеющей стали благодаря чему вино сохраняет яркую фруктовость и свежесть. Вино прекрасно сочетается с блюдами азиатской кухни, салатами, рыбой и мягкими сырами."Усадьба Перовских" — винодельческое хозяйство, созданное в 1834 году наследником графа Разумовского, Николаем Ивановичем Перовским. Будучи внебрачным сыном, Николай был, тем не менее, представителем знаменитого рода Перовских, давших России многих выдающихся деятелей: градоначальника Феодосии Николая Перовского, русского писателя Алексея Перовского (псевдоним — Антоний Погорельский), который был дядей Алексея Толстого, а также министра внутренних дел Российской Империи Льва Перовского. Со второй половины XIX столетия в имении Перовского выращивается виноград, из которого изготавливаются достойные вина, получившие характеристику "вроде венгерских" на Всероссийской выставке. В свое время владелицей имения была Варвара Степановна Перовская, которая построила на его территории новый дом. Он сохранился до наших дней, и сегодня в нем располагается музей рода Перовских. Среди экспозиций — вина, а также награды за мастерство, полученные мастерами винного хозяйства. В 1889 году хозяйство было продано торговцу Федору Шталю, который назвал его "Алькадар" (в переводе с арабского — "божественное повеление"). После революции, на базе винного хозяйства был создан совхоз "Алькадар", получивший после имя "Софьи Перовской". Сегодня предприятие "Усадьба Перовских" производит до 1000000 бутылок вина в год и входит в состав компании "Вейн унд Вассер".

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

У вина привлекательный желто-золотистый цвет с зеленоватыми бликами.

Вино обладает мягким, легким, свежим, гармоничным вкусом с нотками желтых фруктов, живой кислотностью и долгим, приятным послевкусием.

Приятный аромат вина соткан нотами белых цветов и ванили.

Вино подается с рыбными блюдами, мягкими сырами, салатами, пряными блюдами азиатской кухни.

"Усадьба Перовских" Рислинг — мягкое, легкое белое полусухое вино из одноименного сорта винограда, выращенного под щедрым крымским солнцем. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых вин при строгом температурном контроле. Выдержка вина на тонком осадке проводится в емкостях из нержавеющей стали благодаря чему вино сохраняет яркую фруктовость и свежесть. Вино прекрасно сочетается с блюдами азиатской кухни, салатами, рыбой и мягкими сырами."Усадьба Перовских" — винодельческое хозяйство, созданное в 1834 году наследником графа Разумовского, Николаем Ивановичем Перовским. Будучи внебрачным сыном, Николай был, тем не менее, представителем знаменитого рода Перовских, давших России многих выдающихся деятелей: градоначальника Феодосии Николая Перовского, русского писателя Алексея Перовского (псевдоним — Антоний Погорельский), который был дядей Алексея Толстого, а также министра внутренних дел Российской Империи Льва Перовского. Со второй половины XIX столетия в имении Перовского выращивается виноград, из которого изготавливаются достойные вина, получившие характеристику "вроде венгерских" на Всероссийской выставке. В свое время владелицей имения была Варвара Степановна Перовская, которая построила на его территории новый дом. Он сохранился до наших дней, и сегодня в нем располагается музей рода Перовских. Среди экспозиций — вина, а также награды за мастерство, полученные мастерами винного хозяйства. В 1889 году хозяйство было продано торговцу Федору Шталю, который назвал его "Алькадар" (в переводе с арабского — "божественное повеление"). После революции, на базе винного хозяйства был создан совхоз "Алькадар", получивший после имя "Софьи Перовской". Сегодня предприятие "Усадьба Перовских" производит до 1000000 бутылок вина в год и входит в состав компании "Вейн унд Вассер".

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

Вино характеризуется мягким желтым цветом с зеленоватым оттенком.

Вкус вина широкий, с хорошей кислотностью и яркими цитрусовыми нотами, оттенками персика и банана. Послевкусие исключительно гармоничное и сбалансированное.

В ароматическом букете вина присутствуют тона банана, яблока, груши, дыни, которые дополнены нюансами меда и печенья.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, рыбой, макаронами с легкими соусами и блюдами из мяса птицы.

Вино характеризуется мягким желтым цветом с зеленоватым оттенком.

Вкус вина широкий, с хорошей кислотностью и яркими цитрусовыми нотами, оттенками персика и банана. Послевкусие исключительно гармоничное и сбалансированное.

В ароматическом букете вина присутствуют тона банана, яблока, груши, дыни, которые дополнены нюансами меда и печенья.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, рыбой, макаронами с легкими соусами и блюдами из мяса птицы.

Вино характеризуется мягким желтым цветом с зеленоватым оттенком.

Вкус вина свежий, фруктовый, с характерными для сорта Шардоне тонами тропических фруктов. Послевкусие хрустящее.

В ароматическом букете вина присутствуют интенсивные тона ананаса, груши и манго.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами и разнообразными пастами.

Вино характеризуется мягким желтым цветом с зеленоватым оттенком.

Вкус вина свежий, фруктовый, с характерными для сорта Шардоне тонами тропических фруктов. Послевкусие хрустящее.

В ароматическом букете вина присутствуют интенсивные тона ананаса, груши и манго.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами и разнообразными пастами.

Вино темно-рубинового цвета с вишневым оттенком.

Вино обладает насыщенным вкусом с мягкой текстурой, зрелыми танинами, гармоничной кислотностью и продолжительным послевкусием.

Интенсивный, многогранный аромат вина наполнен тонами черных ягод, спелых фруктов и специй.

Вино подается к стейкам, жареному мясу, выдержанным твердым сырам.

"Усадьба Перовских" Одесский черный, Лимитированная серия — гармоничное, насыщенное вино с многогранным ароматом и зрелыми танинами. Ферментация сусла проходит в емкостях из нержавеющей стали, а для выдержки в течение 18 месяцев используются бочки из американского дуба. Вино прекрасно сочетается со стейками, жареным мясом и выдержанными твердыми сырами."Усадьба Перовских" — винодельческое хозяйство, созданное в 1834 году наследником графа Разумовского, Николаем Ивановичем Перовским. Будучи внебрачным сыном, Николай был, тем не менее, представителем знаменитого рода Перовских, давших России многих выдающихся деятелей: градоначальника Феодосии Николая Перовского, русского писателя Алексея Перовского (псевдоним — Антоний Погорельский), который был дядей Алексея Толстого, а также министра внутренних дел Российской Империи Льва Перовского. Со второй половины XIX столетия в имении Перовского выращивается виноград, из которого изготавливаются достойные вина, получившие характеристику "вроде венгерских" на Всероссийской выставке. В свое время владелицей имения была Варвара Степановна Перовская, которая построила на его территории новый дом. Он сохранился до наших дней, и сегодня в нем располагается музей рода Перовских. Среди экспозиций — вина, а также награды за мастерство, полученные мастерами винного хозяйства. В 1889 году хозяйство было продано торговцу Федору Шталю, который назвал его "Алькадар" (в переводе с арабского — "божественное повеление"). После революции, на базе винного хозяйства был создан совхоз "Алькадар", получивший после имя "Софьи Перовской". Сегодня предприятие "Усадьба Перовских" производит до 1000000 бутылок вина в год и входит в состав компании "Вейн унд Вассер".

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

Вино темно-рубинового цвета с вишневым оттенком.

Вино обладает насыщенным вкусом с мягкой текстурой, зрелыми танинами, гармоничной кислотностью и продолжительным послевкусием.

Интенсивный, многогранный аромат вина наполнен тонами черных ягод, спелых фруктов и специй.

Вино подается к стейкам, жареному мясу, выдержанным твердым сырам.

"Усадьба Перовских" Одесский черный, Лимитированная серия — гармоничное, насыщенное вино с многогранным ароматом и зрелыми танинами. Ферментация сусла проходит в емкостях из нержавеющей стали, а для выдержки в течение 18 месяцев используются бочки из американского дуба. Вино прекрасно сочетается со стейками, жареным мясом и выдержанными твердыми сырами."Усадьба Перовских" — винодельческое хозяйство, созданное в 1834 году наследником графа Разумовского, Николаем Ивановичем Перовским. Будучи внебрачным сыном, Николай был, тем не менее, представителем знаменитого рода Перовских, давших России многих выдающихся деятелей: градоначальника Феодосии Николая Перовского, русского писателя Алексея Перовского (псевдоним — Антоний Погорельский), который был дядей Алексея Толстого, а также министра внутренних дел Российской Империи Льва Перовского. Со второй половины XIX столетия в имении Перовского выращивается виноград, из которого изготавливаются достойные вина, получившие характеристику "вроде венгерских" на Всероссийской выставке. В свое время владелицей имения была Варвара Степановна Перовская, которая построила на его территории новый дом. Он сохранился до наших дней, и сегодня в нем располагается музей рода Перовских. Среди экспозиций — вина, а также награды за мастерство, полученные мастерами винного хозяйства. В 1889 году хозяйство было продано торговцу Федору Шталю, который назвал его "Алькадар" (в переводе с арабского — "божественное повеление"). После революции, на базе винного хозяйства был создан совхоз "Алькадар", получивший после имя "Софьи Перовской". Сегодня предприятие "Усадьба Перовских" производит до 1000000 бутылок вина в год и входит в состав компании "Вейн унд Вассер".

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

Вино светло-соломенного цвета с легкими золотистыми бликами.

Вино интригует свежим, чистым вкусом с оттенками персика и цитрусовых, с кремовой текстурой и хрустящей кислинкой в гармоничном послевкусии.

Вино демонстрирует освежающий аромат, сотканный из нот белых фруктов, весенних цветов и минералов.

Прекрасный аперитив, вино хорошо сочетается с морепродуктами, рыбой, легкими салатами.

"Crest" — новая линейка вин, созданная в честь почетного члена четвертого поколением семьи Харди, сэра Джеймса Харди. Вина в полной мере раскрывают глубину и богатство терруара, покоряя своими органолептическими характеристиками с первых секунд.Hardys, "Crest" Chardonnay-Sauvignon Blanc — белое сухое вино, в производстве которого виноделы использовали два сорта винограда — Шардоне и Совиньон Блан. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягод оптимальной зрелости, процесс винификации строго контролируется ведущими специалистами. Вино является прекрасным аперитивом, а также хорошо сочетается с морепродуктами, рыбой и легкими салатами.

Вино светло-соломенного цвета с легкими золотистыми бликами.

Вино интригует свежим, чистым вкусом с оттенками персика и цитрусовых, с кремовой текстурой и хрустящей кислинкой в гармоничном послевкусии.

Вино демонстрирует освежающий аромат, сотканный из нот белых фруктов, весенних цветов и минералов.

Прекрасный аперитив, вино хорошо сочетается с морепродуктами, рыбой, легкими салатами.

"Crest" — новая линейка вин, созданная в честь почетного члена четвертого поколением семьи Харди, сэра Джеймса Харди. Вина в полной мере раскрывают глубину и богатство терруара, покоряя своими органолептическими характеристиками с первых секунд.Hardys, "Crest" Chardonnay-Sauvignon Blanc — белое сухое вино, в производстве которого виноделы использовали два сорта винограда — Шардоне и Совиньон Блан. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягод оптимальной зрелости, процесс винификации строго контролируется ведущими специалистами. Вино является прекрасным аперитивом, а также хорошо сочетается с морепродуктами, рыбой и легкими салатами.

Цвет вина — соломенно-желтый с зеленоватыми бликами.

Вино отличается насыщенным, свежим, сбалансированным, фруктовым вкусом с хрустящей кислинкой и кремовой текстурой. Послевкусие украшено тонкими нюансами лимона и миндальной горчинкой.

Приятный аромат вина соблазняет оттенками спелого нектарина, золотого яблока, абрикосовой косточки, белых цветов и заварного крема.

Вино хорошо сочетается с закусками, рыбными блюдами, пастой с морепродуктами, овощами.

Бренд Cantina di Negrar — душа компании Кантина Вальполичелла Неграр. Эта линейка воздает должное философии кооперативного производства и напоминает об историческом артефакте, оставшемся на территории Неграр: льве Святого Марка, размещенном на колонне в центре Неграр, который является свидетельством господства Венецианской республики в XVI веке.Белое сухое вино Cantina di Negrar, Garganega создано из винограда, выращенного в регионе Верона. Виноградники с вулканическими почвами расположены в самом сердце Соаве на высоте 80 метров над уровнем моря. Возраст лоз составляет 20-30 лет. Урожай собирается в конце сентября. Ягоды, очищенные от гребней, аккуратно прессуются. Брожение сока без кожицы происходит при контролируемой температуре 14-16 °С, затем вино некоторое время созревает в чанах из нержавеющей стали.Винодельческое хозяйство Cantina Valpolicella Negrar было организовано в 1933 году из нескольких мелких неконкурентоспособных производителей. Сегодня Кантина Неграр — это объединение 180 виноградарей, один из крупнейших винодельческих кооперативов Италии. Они консультируют и координируют деятельность владельцев примерно 200 виноградников, общая площадь которых равна 500 га. Старинные рецепты в сочетании с современными инновациями, которые используют с большой осторожностью и тщательностью — это гарантия высокого качества. Все виноградники располагаются на склонах холмов в регионе Вальполичелла Классико к северо-западу от Вероны. Годовой объем производства сегодня составляет более 8 миллионов бутылок вина, полученного более чем из 60,000 центнеров (13 млн фунтов) винограда.

Цвет вина — соломенно-желтый с зеленоватыми бликами.

Вино отличается насыщенным, свежим, сбалансированным, фруктовым вкусом с хрустящей кислинкой и кремовой текстурой. Послевкусие украшено тонкими нюансами лимона и миндальной горчинкой.

Приятный аромат вина соблазняет оттенками спелого нектарина, золотого яблока, абрикосовой косточки, белых цветов и заварного крема.

Вино хорошо сочетается с закусками, рыбными блюдами, пастой с морепродуктами, овощами.

Бренд Cantina di Negrar — душа компании Кантина Вальполичелла Неграр. Эта линейка воздает должное философии кооперативного производства и напоминает об историческом артефакте, оставшемся на территории Неграр: льве Святого Марка, размещенном на колонне в центре Неграр, который является свидетельством господства Венецианской республики в XVI веке.Белое сухое вино Cantina di Negrar, Garganega создано из винограда, выращенного в регионе Верона. Виноградники с вулканическими почвами расположены в самом сердце Соаве на высоте 80 метров над уровнем моря. Возраст лоз составляет 20-30 лет. Урожай собирается в конце сентября. Ягоды, очищенные от гребней, аккуратно прессуются. Брожение сока без кожицы происходит при контролируемой температуре 14-16 °С, затем вино некоторое время созревает в чанах из нержавеющей стали.Винодельческое хозяйство Cantina Valpolicella Negrar было организовано в 1933 году из нескольких мелких неконкурентоспособных производителей. Сегодня Кантина Неграр — это объединение 180 виноградарей, один из крупнейших винодельческих кооперативов Италии. Они консультируют и координируют деятельность владельцев примерно 200 виноградников, общая площадь которых равна 500 га. Старинные рецепты в сочетании с современными инновациями, которые используют с большой осторожностью и тщательностью — это гарантия высокого качества. Все виноградники располагаются на склонах холмов в регионе Вальполичелла Классико к северо-западу от Вероны. Годовой объем производства сегодня составляет более 8 миллионов бутылок вина, полученного более чем из 60,000 центнеров (13 млн фунтов) винограда.

Вино светло-розового цвета.

Вино демонстрирует свежий, гармоничный вкус с оттенками вишни, клубники и красных ягод, с приятной кислинкой и чистым послевкусием.

Вино интригует легким ароматом, сотканным из нот сливы, красных ягод и клубники.

Прекрасный аперитив, вино хорошо сочетается с морепродуктами, рыбой, легкими салатами.

"Crest" — новая линейка вин, созданная в честь почетного члена четвертого поколением семьи Харди, сэра Джеймса Харди. Вина в полной мере раскрывают глубину и богатство терруара, покоряя своими органолептическими характеристиками с первых секунд.Hardys, "Crest" Rose — розовое сухое вино, в производстве которого виноделы использовали два сорта винограда — Шираз и Каберне Совиньон. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягод оптимальной зрелости, процесс винификации строго контролируется ведущими специалистами. Вино является прекрасным аперитивом, а также хорошо сочетается с морепродуктами, рыбой и легкими салатами.

Вино светло-розового цвета.

Вино демонстрирует свежий, гармоничный вкус с оттенками вишни, клубники и красных ягод, с приятной кислинкой и чистым послевкусием.

Вино интригует легким ароматом, сотканным из нот сливы, красных ягод и клубники.

Прекрасный аперитив, вино хорошо сочетается с морепродуктами, рыбой, легкими салатами.

"Crest" — новая линейка вин, созданная в честь почетного члена четвертого поколением семьи Харди, сэра Джеймса Харди. Вина в полной мере раскрывают глубину и богатство терруара, покоряя своими органолептическими характеристиками с первых секунд.Hardys, "Crest" Rose — розовое сухое вино, в производстве которого виноделы использовали два сорта винограда — Шираз и Каберне Совиньон. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягод оптимальной зрелости, процесс винификации строго контролируется ведущими специалистами. Вино является прекрасным аперитивом, а также хорошо сочетается с морепродуктами, рыбой и легкими салатами.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино обладает легким, но в тоже время глубоким вкусом с гармоничной кислотностью и освежающим послевкусием.

Свежий, гармоничный аромат вина раскрывается нотками цитрусовых и дыни.

Рекомендуется употреблять вино в качестве аперитива, в паре с легкими закусками, салатами, рыбными блюдами и блюдами из курицы.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино обладает легким, но в тоже время глубоким вкусом с гармоничной кислотностью и освежающим послевкусием.

Свежий, гармоничный аромат вина раскрывается нотками цитрусовых и дыни.

Рекомендуется употреблять вино в качестве аперитива, в паре с легкими закусками, салатами, рыбными блюдами и блюдами из курицы.

Вино соломенного цвета.

Вино обладает насыщенным вкусом с маслянистой текстурой, цитрусовыми нотками, нюансами дыни и ванили. Послевкусие длительное и сочное.

Вино имеет сложный аромат с тонами цитрусовых, персика и дыни.

Вино составит отличную компанию приготовленной на гриле куриной грудке, рыбе, морепродуктам и салатам.

  Том Ноттидж был племянником основателя винодельни — Тома Харди. Ноттидж отдал работе в компании более 66 лет, до самого выхода на пенсию. Его преданность делу была признана потомками, и один из главных виноградников хозяйства переименовали в Nottage Hill. Так же назвали и линейку вин, каждая бутылка из которой является динамичным, насыщенным и богатым выражением классических австралийских сортов винограда. Все вина коллекции "Ноттидж Хилл" демонстрируют редкую концентрацию фруктовых вкусов и мягкую гладкую текстуру. "Nottage Hill" Chardonnay, 2011 — белое сухое вино из винограда сорта Шардоне. После сбора урожая, виноград сортируют и ферментируют. Выдержка проходит в стальных цистернах при непродолжительном контакте с дубовой древесиной. "Ноттидж Хилл" Шардоне, 2011 является обладателем четырех бронзовых наград, полученных в 2011/2012 годах на конкурсах "Hong Kong International Wine & Spirit Competition", "International Wine & Spirit Competition", "Decanter World Wine Awards", "Riverland Wine Show". 

Вино соломенного цвета.

Вино обладает насыщенным вкусом с маслянистой текстурой, цитрусовыми нотками, нюансами дыни и ванили. Послевкусие длительное и сочное.

Вино имеет сложный аромат с тонами цитрусовых, персика и дыни.

Вино составит отличную компанию приготовленной на гриле куриной грудке, рыбе, морепродуктам и салатам.

  Том Ноттидж был племянником основателя винодельни — Тома Харди. Ноттидж отдал работе в компании более 66 лет, до самого выхода на пенсию. Его преданность делу была признана потомками, и один из главных виноградников хозяйства переименовали в Nottage Hill. Так же назвали и линейку вин, каждая бутылка из которой является динамичным, насыщенным и богатым выражением классических австралийских сортов винограда. Все вина коллекции "Ноттидж Хилл" демонстрируют редкую концентрацию фруктовых вкусов и мягкую гладкую текстуру. "Nottage Hill" Chardonnay, 2011 — белое сухое вино из винограда сорта Шардоне. После сбора урожая, виноград сортируют и ферментируют. Выдержка проходит в стальных цистернах при непродолжительном контакте с дубовой древесиной. "Ноттидж Хилл" Шардоне, 2011 является обладателем четырех бронзовых наград, полученных в 2011/2012 годах на конкурсах "Hong Kong International Wine & Spirit Competition", "International Wine & Spirit Competition", "Decanter World Wine Awards", "Riverland Wine Show". 

Вино насыщенного пурпурного цвета.

Полный, мощный, интенсивный вкус вина демонстрирует хорошую структуру, выразительные тона спелых ягод и нюансы специй. Продолжительное послевкусие с акцентами зрелых танинов и нотками джема.

Аромат вина — насыщенный, выразительный, с тонами ежевики, черной смородины, нотками ягодного варенья, а также штрихами ванили и черного перца.

Вино идеально дополнит блюда из баранины, мясные рулеты, барбекю. Хорошо сочетается с твердыми сырами.

"Usadba Perovskih" Cabernet Sauvignon Reserve — красное сухое вино с насыщенным вкусом и выразительным сортовым ароматом. Выращенный в солнечном Крыму сорт Каберне Совиньон подвергают ферментации и выдержке в течение 18 месяцев в 225-литровых бочках из американского дуба. Вино демонстрирует красивый рубиново-пурпурный цвет, а в его вкусе и аромате ощущаются яркие ягодные оттенки и нюансы специй. Это Каберне Совиньон Резерв идеально дополнит мясные блюда и твердые сыры. "Усадьба Перовских" — винодельческое хозяйство, созданное в 1834 году наследником графа Разумовского, Николаем Ивановичем Перовским. Будучи внебрачным сыном, Николай был, тем не менее, представителем знаменитого рода Перовских, давших России многих выдающихся деятелей: градоначальника Феодосии Николая Перовского, русского писателя Алексея Перовского (псевдоним — Антоний Погорельский), который был дядей Алексея Толстого, а также министра внутренних дел Российской Империи Льва Перовского. Со второй половины XIX столетия в имении Перовского выращивается виноград, из которого изготавливаются достойные вина, получившие характеристику "вроде венгерских" на Всероссийской выставке. В свое время владелицей имения была Варвара Степановна Перовская, которая построила на его территории новый дом. Он сохранился до наших дней, и сегодня в нем располагается музей рода Перовских. Среди экспозиций — вина, а также награды за мастерство, полученные мастерами винного хозяйства. В 1889 году хозяйство было продано торговцу Федору Шталю, который назвал его "Алькадар" (в переводе с арабского — "божественное повеление"). После революции, на базе винного хозяйства был создан совхоз "Алькадар", получивший после имя "Софьи Перовской". Сегодня предприятие "Усадьба Перовских" производит до 1000000 бутылок вина в год и входит в состав компании "Вейн унд Вассер".

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

Вино насыщенного пурпурного цвета.

Полный, мощный, интенсивный вкус вина демонстрирует хорошую структуру, выразительные тона спелых ягод и нюансы специй. Продолжительное послевкусие с акцентами зрелых танинов и нотками джема.

Аромат вина — насыщенный, выразительный, с тонами ежевики, черной смородины, нотками ягодного варенья, а также штрихами ванили и черного перца.

Вино идеально дополнит блюда из баранины, мясные рулеты, барбекю. Хорошо сочетается с твердыми сырами.

"Usadba Perovskih" Cabernet Sauvignon Reserve — красное сухое вино с насыщенным вкусом и выразительным сортовым ароматом. Выращенный в солнечном Крыму сорт Каберне Совиньон подвергают ферментации и выдержке в течение 18 месяцев в 225-литровых бочках из американского дуба. Вино демонстрирует красивый рубиново-пурпурный цвет, а в его вкусе и аромате ощущаются яркие ягодные оттенки и нюансы специй. Это Каберне Совиньон Резерв идеально дополнит мясные блюда и твердые сыры. "Усадьба Перовских" — винодельческое хозяйство, созданное в 1834 году наследником графа Разумовского, Николаем Ивановичем Перовским. Будучи внебрачным сыном, Николай был, тем не менее, представителем знаменитого рода Перовских, давших России многих выдающихся деятелей: градоначальника Феодосии Николая Перовского, русского писателя Алексея Перовского (псевдоним — Антоний Погорельский), который был дядей Алексея Толстого, а также министра внутренних дел Российской Империи Льва Перовского. Со второй половины XIX столетия в имении Перовского выращивается виноград, из которого изготавливаются достойные вина, получившие характеристику "вроде венгерских" на Всероссийской выставке. В свое время владелицей имения была Варвара Степановна Перовская, которая построила на его территории новый дом. Он сохранился до наших дней, и сегодня в нем располагается музей рода Перовских. Среди экспозиций — вина, а также награды за мастерство, полученные мастерами винного хозяйства. В 1889 году хозяйство было продано торговцу Федору Шталю, который назвал его "Алькадар" (в переводе с арабского — "божественное повеление"). После революции, на базе винного хозяйства был создан совхоз "Алькадар", получивший после имя "Софьи Перовской". Сегодня предприятие "Усадьба Перовских" производит до 1000000 бутылок вина в год и входит в состав компании "Вейн унд Вассер".

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

Вино золотистого цвета с зеленоватыми отблесками.

Мягкий вкус вина обладает нежной сливочной текстурой. В нем обильно представлены оттенки фруктов, дрожжевой выпечки и карамели.

В тонком аромате вина можно уловить ноты аппетитной хлебной корочки, нежной сливочной карамели, цветочного нектара и тонкие нюансы древесной коры.

Вино станет идеальным сопровождением рыбных блюд и морепродуктов. Его можно подавать к рыбе с соусом, а также тартару из семги. Хорошо сочетается с твердыми сырами.

Усадьба Перовских, Шардоне Резерв — выдержанное белое сухое вино, созданное из выращенного под щедрым крымским солнцем белого винограда. Урожай Шардоне бережно собирают и подвергают винификации в стальных резервуарах. Благодаря этому вино сохраняет свежий аромат и выразительный фруктовый вкус. Чтобы сполна оценить утонченный вкус этого Шардоне, вино рекомендуют подавать охлажденным до 10-12 °С в сопровождении блюд из морской рыбы и твердых сыров."Усадьба Перовских" — винодельческое хозяйство, созданное в 1834 году наследником графа Разумовского, Николаем Ивановичем Перовским. Будучи внебрачным сыном, Николай был, тем не менее, представителем знаменитого рода Перовских, давших России многих выдающихся деятелей: градоначальника Феодосии Николая Перовского, русского писателя Алексея Перовского (псевдоним — Антоний Погорельский), который был дядей Алексея Толстого, а также министра внутренних дел Российской Империи Льва Перовского. Со второй половины XIX столетия в имении Перовского выращивается виноград, из которого изготавливаются достойные вина, получившие характеристику "вроде венгерских" на Всероссийской выставке. В свое время владелицей имения была Варвара Степановна Перовская, которая построила на его территории новый дом. Он сохранился до наших дней, и сегодня в нем располагается музей рода Перовских. Среди экспозиций — вина, а также награды за мастерство, полученные мастерами винного хозяйства. В 1889 году хозяйство было продано торговцу Федору Шталю, который назвал его "Алькадар" (в переводе с арабского — "божественное повеление"). После революции, на базе винного хозяйства был создан совхоз "Алькадар", получивший после имя "Софьи Перовской". Сегодня предприятие "Усадьба Перовских" производит до 1000000 бутылок вина в год и входит в состав компании "Вейн унд Вассер".

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

Вино золотистого цвета с зеленоватыми отблесками.

Мягкий вкус вина обладает нежной сливочной текстурой. В нем обильно представлены оттенки фруктов, дрожжевой выпечки и карамели.

В тонком аромате вина можно уловить ноты аппетитной хлебной корочки, нежной сливочной карамели, цветочного нектара и тонкие нюансы древесной коры.

Вино станет идеальным сопровождением рыбных блюд и морепродуктов. Его можно подавать к рыбе с соусом, а также тартару из семги. Хорошо сочетается с твердыми сырами.

Усадьба Перовских, Шардоне Резерв — выдержанное белое сухое вино, созданное из выращенного под щедрым крымским солнцем белого винограда. Урожай Шардоне бережно собирают и подвергают винификации в стальных резервуарах. Благодаря этому вино сохраняет свежий аромат и выразительный фруктовый вкус. Чтобы сполна оценить утонченный вкус этого Шардоне, вино рекомендуют подавать охлажденным до 10-12 °С в сопровождении блюд из морской рыбы и твердых сыров."Усадьба Перовских" — винодельческое хозяйство, созданное в 1834 году наследником графа Разумовского, Николаем Ивановичем Перовским. Будучи внебрачным сыном, Николай был, тем не менее, представителем знаменитого рода Перовских, давших России многих выдающихся деятелей: градоначальника Феодосии Николая Перовского, русского писателя Алексея Перовского (псевдоним — Антоний Погорельский), который был дядей Алексея Толстого, а также министра внутренних дел Российской Империи Льва Перовского. Со второй половины XIX столетия в имении Перовского выращивается виноград, из которого изготавливаются достойные вина, получившие характеристику "вроде венгерских" на Всероссийской выставке. В свое время владелицей имения была Варвара Степановна Перовская, которая построила на его территории новый дом. Он сохранился до наших дней, и сегодня в нем располагается музей рода Перовских. Среди экспозиций — вина, а также награды за мастерство, полученные мастерами винного хозяйства. В 1889 году хозяйство было продано торговцу Федору Шталю, который назвал его "Алькадар" (в переводе с арабского — "божественное повеление"). После революции, на базе винного хозяйства был создан совхоз "Алькадар", получивший после имя "Софьи Перовской". Сегодня предприятие "Усадьба Перовских" производит до 1000000 бутылок вина в год и входит в состав компании "Вейн унд Вассер".

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

Цвет вина — глубокий рубиновый с фиолетовыми бликами.

Вино демонстрирует округлый, шелковистый вкус с фруктовыми тонами, нотами табака, трав и специй, с мягкими танинами и стойким послевкусием.

Вино обладает щедрым, сочным ароматом, сотканный из нот ежевики, вишни, сливы, смородины и сладких специй.

Вино идеально дополнит блюда из баранины, мясные рулеты, барбекю. Хорошо сочетается с твердыми сырами.

"Usadba Perovskih" Cabernet Sauvignon Reserve — красное сухое вино с насыщенным вкусом и выразительным сортовым ароматом. Выращенный в солнечном Крыму сорт Каберне Совиньон подвергают ферментации и выдержке в течение 18 месяцев в 225-литровых бочках из американского дуба. Вино демонстрирует красивый рубиново-пурпурный цвет, а в его вкусе и аромате ощущаются яркие ягодные оттенки и нюансы специй. Это Каберне Совиньон Резерв идеально дополнит мясные блюда и твердые сыры."Усадьба Перовских" — винодельческое хозяйство, созданное в 1834 году наследником графа Разумовского, Николаем Ивановичем Перовским. Будучи внебрачным сыном, Николай был, тем не менее, представителем знаменитого рода Перовских, давших России многих выдающихся деятелей: градоначальника Феодосии Николая Перовского, русского писателя Алексея Перовского (псевдоним — Антоний Погорельский), который был дядей Алексея Толстого, а также министра внутренних дел Российской Империи Льва Перовского. Со второй половины XIX столетия в имении Перовского выращивается виноград, из которого изготавливаются достойные вина, получившие характеристику "вроде венгерских" на Всероссийской выставке. В свое время владелицей имения была Варвара Степановна Перовская, которая построила на его территории новый дом. Он сохранился до наших дней, и сегодня в нем располагается музей рода Перовских. Среди экспозиций — вина, а также награды за мастерство, полученные мастерами винного хозяйства. В 1889 году хозяйство было продано торговцу Федору Шталю, который назвал его "Алькадар" (в переводе с арабского — "божественное повеление"). После революции, на базе винного хозяйства был создан совхоз "Алькадар", получивший после имя "Софьи Перовской". Сегодня предприятие "Усадьба Перовских" производит до 1000000 бутылок вина в год и входит в состав компании "Вейн унд Вассер".

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

Цвет вина — глубокий рубиновый с фиолетовыми бликами.

Вино демонстрирует округлый, шелковистый вкус с фруктовыми тонами, нотами табака, трав и специй, с мягкими танинами и стойким послевкусием.

Вино обладает щедрым, сочным ароматом, сотканный из нот ежевики, вишни, сливы, смородины и сладких специй.

Вино идеально дополнит блюда из баранины, мясные рулеты, барбекю. Хорошо сочетается с твердыми сырами.

"Usadba Perovskih" Cabernet Sauvignon Reserve — красное сухое вино с насыщенным вкусом и выразительным сортовым ароматом. Выращенный в солнечном Крыму сорт Каберне Совиньон подвергают ферментации и выдержке в течение 18 месяцев в 225-литровых бочках из американского дуба. Вино демонстрирует красивый рубиново-пурпурный цвет, а в его вкусе и аромате ощущаются яркие ягодные оттенки и нюансы специй. Это Каберне Совиньон Резерв идеально дополнит мясные блюда и твердые сыры."Усадьба Перовских" — винодельческое хозяйство, созданное в 1834 году наследником графа Разумовского, Николаем Ивановичем Перовским. Будучи внебрачным сыном, Николай был, тем не менее, представителем знаменитого рода Перовских, давших России многих выдающихся деятелей: градоначальника Феодосии Николая Перовского, русского писателя Алексея Перовского (псевдоним — Антоний Погорельский), который был дядей Алексея Толстого, а также министра внутренних дел Российской Империи Льва Перовского. Со второй половины XIX столетия в имении Перовского выращивается виноград, из которого изготавливаются достойные вина, получившие характеристику "вроде венгерских" на Всероссийской выставке. В свое время владелицей имения была Варвара Степановна Перовская, которая построила на его территории новый дом. Он сохранился до наших дней, и сегодня в нем располагается музей рода Перовских. Среди экспозиций — вина, а также награды за мастерство, полученные мастерами винного хозяйства. В 1889 году хозяйство было продано торговцу Федору Шталю, который назвал его "Алькадар" (в переводе с арабского — "божественное повеление"). После революции, на базе винного хозяйства был создан совхоз "Алькадар", получивший после имя "Софьи Перовской". Сегодня предприятие "Усадьба Перовских" производит до 1000000 бутылок вина в год и входит в состав компании "Вейн унд Вассер".

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

Вино блестящего светло-малинового цвета.

Вино имеет очень свежий фруктовый вкус с легкой сладостью, мягкими танинами, которые придают вину структуру. Послевкусие чистое и выразительное.

Аромат вина наполнен выразительными сладкими нотами спелой клубники и малины, которые переплетаются с легкими цветочными тонами и нюансами специй.

Вино будет прекрасным аперитивом и сопровождением к закускам, салатам, барбекю из курицы. Кроме того, оно великолепно и без сопровождения.

Вино блестящего светло-малинового цвета.

Вино имеет очень свежий фруктовый вкус с легкой сладостью, мягкими танинами, которые придают вину структуру. Послевкусие чистое и выразительное.

Аромат вина наполнен выразительными сладкими нотами спелой клубники и малины, которые переплетаются с легкими цветочными тонами и нюансами специй.

Вино будет прекрасным аперитивом и сопровождением к закускам, салатам, барбекю из курицы. Кроме того, оно великолепно и без сопровождения.

Вино имеет блестящий светло-соломенный цвет.

Вино привлекает великолепным вкусом, в котором сладкие оттенки спелых фруктов (персика, цитрусовых) и ванили переходят в свежее, длительное и сухое послевкусие.

Вино обладает ярким и приятным фруктовым ароматом, в котором преобладают тона дыни, тропических фруктов, а также нюансы персика и гуавы.

Вино подают в качестве аперитива, а также к легким закускам, салатам, рыбным блюдам и пасте.

"Bin 141" Colombard Chardonnay, 2011 — белое полусухое вино, которое производят из купажа винограда сортов Коломбар и Шардоне. После сбора урожая виноград сортируют и начинается процесс ферментации. Выдержка проходит в стальных цистернах при непродолжительном контакте с дубовой древесиной.

Вино имеет блестящий светло-соломенный цвет.

Вино привлекает великолепным вкусом, в котором сладкие оттенки спелых фруктов (персика, цитрусовых) и ванили переходят в свежее, длительное и сухое послевкусие.

Вино обладает ярким и приятным фруктовым ароматом, в котором преобладают тона дыни, тропических фруктов, а также нюансы персика и гуавы.

Вино подают в качестве аперитива, а также к легким закускам, салатам, рыбным блюдам и пасте.

"Bin 141" Colombard Chardonnay, 2011 — белое полусухое вино, которое производят из купажа винограда сортов Коломбар и Шардоне. После сбора урожая виноград сортируют и начинается процесс ферментации. Выдержка проходит в стальных цистернах при непродолжительном контакте с дубовой древесиной.

Вино мягкого розового цвета с оттенками фуксии и нежными клубничными полутонами.

Вино обладает свежим, сбалансированным, чувственным, гладким, округлым и шелковистым вкусом, с легкими клубничными мотивами и продолжительным приятным послевкусием.

Свежий, легкий и приятный аромат вина окутывает нотами свежей клубники, земляники, утонченных лепестков розы и граната.

Вино идеально в качестве аперитива, с белым мясом, ветчиной или просто с арахисом и сушеными фисташками. Подают к таким сицилийским блюдам, как карпаччо из белой рыбы, паста с морскими ежами, салат с курицей, маслинами и лимоном. Подойдет к жареным морепродуктам, пасте с икрой, жареным артишокам, жареным креветкам.

"Rose" — свежее и фруктовое вино, воплощающее в себе душу чувственного сицилийского лета. Для создания вина "Rose", которое впервые было выпущено в 2007 году, используется виноград сорта Сира. Виноградники с Сирой располагаются в зоне Менфи, в Кантина Гранде и в Диспенса на высоте 250 метров над уровнем моря. Урожайность — 2,2 кг с лозы, плотность посадки — 5,000 лоз на гектар. Сбор урожая начинают в первые дня сентября. Винификация происходит по технологии, предназначеной для белых вин: после обработки мягким прессом следует короткий период мацерации (около 3-4 часов), чтобы получить идеальный цветовой оттенок. Затем осуществляется ферментация в чанах из нержавеющей стали при 15°C. Вино разливается в бутылки в первой половине февраля.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Вино мягкого розового цвета с оттенками фуксии и нежными клубничными полутонами.

Вино обладает свежим, сбалансированным, чувственным, гладким, округлым и шелковистым вкусом, с легкими клубничными мотивами и продолжительным приятным послевкусием.

Свежий, легкий и приятный аромат вина окутывает нотами свежей клубники, земляники, утонченных лепестков розы и граната.

Вино идеально в качестве аперитива, с белым мясом, ветчиной или просто с арахисом и сушеными фисташками. Подают к таким сицилийским блюдам, как карпаччо из белой рыбы, паста с морскими ежами, салат с курицей, маслинами и лимоном. Подойдет к жареным морепродуктам, пасте с икрой, жареным артишокам, жареным креветкам.

"Rose" — свежее и фруктовое вино, воплощающее в себе душу чувственного сицилийского лета. Для создания вина "Rose", которое впервые было выпущено в 2007 году, используется виноград сорта Сира. Виноградники с Сирой располагаются в зоне Менфи, в Кантина Гранде и в Диспенса на высоте 250 метров над уровнем моря. Урожайность — 2,2 кг с лозы, плотность посадки — 5,000 лоз на гектар. Сбор урожая начинают в первые дня сентября. Винификация происходит по технологии, предназначеной для белых вин: после обработки мягким прессом следует короткий период мацерации (около 3-4 часов), чтобы получить идеальный цветовой оттенок. Затем осуществляется ферментация в чанах из нержавеющей стали при 15°C. Вино разливается в бутылки в первой половине февраля.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Вино мягкого розового цвета с оттенками фуксии и нежными клубничными полутонами.

Вкус типичен для розовых вин — гладкий, мягкий, с хорошо сбалансированной кислотностью.

Аромат вина — свежий, соткан из нюансов клубники и граната. Присутствует едва уловимый цветочно-тропический фон.

Вино идеально в качестве аперитива, с белым мясом, ветчиной или просто с арахисом и сушеными фисташками. Подают к таким сицилийским блюдам, как карпаччо из белой рыбы, паста с морскими ежами, салат с курицей, маслинами и лимоном. Подойдет к жареным морепродуктам, пасте с икрой, жареным артишокам, жареным креветкам.

"Rose" — свежее и фруктовое вино, воплощающее в себе душу чувственного сицилийского лета.Для создания вина "Rose", которое впервые было выпущено в 2007 году, используется виноград сорта Сира. Виноградники с Сирой располагаются в зоне Менфи, в Кантина Гранде и в Диспенса на высоте 250 метров над уровнем моря. Урожайность — 2,2 кг с лозы, плотность посадки — 5,000 лоз на гектар. Сбор урожая начинают в первые дня сентября. Винификация происходит по технологии, предназначеной для белых вин: после обработки мягким прессом следует короткий период мацерации (около 3-4 часов), чтобы получить идеальный цветовой оттенок. Затем осуществляется ферментация в чанах из нержавеющей стали при 15°C. Вино разливается в бутылки в первой половине февраля. Климатические условия, преобладающие в 2010 году, можно смело назвать благоприятными. В 2009 году осень закончилась обильными осадками, что идеально подходит для периода "отдыха" виноградных лоз. Зимой держалась нормальная температура, было не слишком много дождей. Лето началося с прохладного периода, который длился до середины августа, после чего температура поднялась, поспособствовав идеальному созреванию ягод. Лето было достаточно сухим, а дожди в конце сентября были полезными для урожая.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Вино мягкого розового цвета с оттенками фуксии и нежными клубничными полутонами.

Вкус типичен для розовых вин — гладкий, мягкий, с хорошо сбалансированной кислотностью.

Аромат вина — свежий, соткан из нюансов клубники и граната. Присутствует едва уловимый цветочно-тропический фон.

Вино идеально в качестве аперитива, с белым мясом, ветчиной или просто с арахисом и сушеными фисташками. Подают к таким сицилийским блюдам, как карпаччо из белой рыбы, паста с морскими ежами, салат с курицей, маслинами и лимоном. Подойдет к жареным морепродуктам, пасте с икрой, жареным артишокам, жареным креветкам.

"Rose" — свежее и фруктовое вино, воплощающее в себе душу чувственного сицилийского лета.Для создания вина "Rose", которое впервые было выпущено в 2007 году, используется виноград сорта Сира. Виноградники с Сирой располагаются в зоне Менфи, в Кантина Гранде и в Диспенса на высоте 250 метров над уровнем моря. Урожайность — 2,2 кг с лозы, плотность посадки — 5,000 лоз на гектар. Сбор урожая начинают в первые дня сентября. Винификация происходит по технологии, предназначеной для белых вин: после обработки мягким прессом следует короткий период мацерации (около 3-4 часов), чтобы получить идеальный цветовой оттенок. Затем осуществляется ферментация в чанах из нержавеющей стали при 15°C. Вино разливается в бутылки в первой половине февраля. Климатические условия, преобладающие в 2010 году, можно смело назвать благоприятными. В 2009 году осень закончилась обильными осадками, что идеально подходит для периода "отдыха" виноградных лоз. Зимой держалась нормальная температура, было не слишком много дождей. Лето началося с прохладного периода, который длился до середины августа, после чего температура поднялась, поспособствовав идеальному созреванию ягод. Лето было достаточно сухим, а дожди в конце сентября были полезными для урожая.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Вино демонстрирует насыщенный рубиново-красный цвет с гранатовым оттенком.

Вкус вина мягкий, гармоничный, сочный, фруктовый, с нежной текстурой, округлыми танинами, умеренной кислотностью и долгим, деликатным, слегка пряным послевкусием.

Сладковато-пряные нотки ванили красиво подчеркивают сочные оттенки вишни и черешни в выразительном аромате вина.

Вино рекомендовано употреблять с жареным или тушеным красным мясом.

Бренд Cantina di Negrar — душа компании Кантина Вальполичелла Неграр. Эта линейка воздает должное философии кооперативного производства и напоминает об историческом артефакте, оставшемся на территории Неграр: льве Святого Марка, размещенном на колонне в центре Неграр, который является свидетельством господства Венецианской республики в XVI веке.Cantina di Negrar, Corvina — изысканное красное вино с прекрасно сбалансированным вкусом и сочным ароматом. Вино производится из винограда сорта Корвина, выращенного в регионе Верона в предгорьях Вальполичеллы на высоте 100-200 метров над уровнем моря. Почвы виноградников — известково-глинистые. Возраст лоз составляет 20-25 лет. Урожай собирается исключительно вручную во второй декаде сентября. Очищенный от стеблей виноград сначала измельчают, а затем аккуратно прессуют. После традиционной ферментации вино выдерживают в стальных резервуарах. Кантина ди Неграр, Корвина рекомендовано подавать при 16-18 °С с жареным или тушеным красным мясом.Винтаж  2019 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "Gilbert & Gaillard" и серебряной — "Mundus Vini".Винодельческое хозяйство Cantina Valpolicella Negrar было организовано в 1933 году из нескольких мелких неконкурентоспособных производителей. Сегодня Кантина Неграр — это объединение 180 виноградарей, один из крупнейших винодельческих кооперативов Италии. Они консультируют и координируют деятельность владельцев примерно 200 виноградников, общая площадь которых равна 500 га. Старинные рецепты в сочетании с современными инновациями, которые используют с большой осторожностью и тщательностью — это гарантия высокого качества. Все виноградники располагаются на склонах холмов в регионе Вальполичелла Классико к северо-западу от Вероны. Годовой объем производства сегодня составляет более 8 миллионов бутылок вина, полученного более чем из 60,000 центнеров (13 млн фунтов) винограда.

Вино демонстрирует насыщенный рубиново-красный цвет с гранатовым оттенком.

Вкус вина мягкий, гармоничный, сочный, фруктовый, с нежной текстурой, округлыми танинами, умеренной кислотностью и долгим, деликатным, слегка пряным послевкусием.

Сладковато-пряные нотки ванили красиво подчеркивают сочные оттенки вишни и черешни в выразительном аромате вина.

Вино рекомендовано употреблять с жареным или тушеным красным мясом.

Бренд Cantina di Negrar — душа компании Кантина Вальполичелла Неграр. Эта линейка воздает должное философии кооперативного производства и напоминает об историческом артефакте, оставшемся на территории Неграр: льве Святого Марка, размещенном на колонне в центре Неграр, который является свидетельством господства Венецианской республики в XVI веке.Cantina di Negrar, Corvina — изысканное красное вино с прекрасно сбалансированным вкусом и сочным ароматом. Вино производится из винограда сорта Корвина, выращенного в регионе Верона в предгорьях Вальполичеллы на высоте 100-200 метров над уровнем моря. Почвы виноградников — известково-глинистые. Возраст лоз составляет 20-25 лет. Урожай собирается исключительно вручную во второй декаде сентября. Очищенный от стеблей виноград сначала измельчают, а затем аккуратно прессуют. После традиционной ферментации вино выдерживают в стальных резервуарах. Кантина ди Неграр, Корвина рекомендовано подавать при 16-18 °С с жареным или тушеным красным мясом.Винтаж  2019 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "Gilbert & Gaillard" и серебряной — "Mundus Vini".Винодельческое хозяйство Cantina Valpolicella Negrar было организовано в 1933 году из нескольких мелких неконкурентоспособных производителей. Сегодня Кантина Неграр — это объединение 180 виноградарей, один из крупнейших винодельческих кооперативов Италии. Они консультируют и координируют деятельность владельцев примерно 200 виноградников, общая площадь которых равна 500 га. Старинные рецепты в сочетании с современными инновациями, которые используют с большой осторожностью и тщательностью — это гарантия высокого качества. Все виноградники располагаются на склонах холмов в регионе Вальполичелла Классико к северо-западу от Вероны. Годовой объем производства сегодня составляет более 8 миллионов бутылок вина, полученного более чем из 60,000 центнеров (13 млн фунтов) винограда.

Вино насыщенного темно-красного цвета.

Вкус вина раскрывается насыщенными сладковатыми фруктовыми оттенками во вкусе, которые выгодно подчеркнуты нотами сочных красных ягод.

В ярком аромате вина улавливаются оттенки спелых фруктов, лесных ягод и клубники.

Вино отменно подойдет к дичи, мясу-гриль, птице и блюдам из красного мяса.

Насыщенное красное сухое вино "Soleluna" Nero D'Avola-Syrah с яркими фруктово-ягодными оттенками изготовлено из двух сортов винограда — Сира и Неро д'Авола. Каждый из сортов был ферментирован отдельно при индивидуальных, строго контролируемых температурах. Вино выдерживалось в бочках из дуба.Виноград Сира, так же именуемый как Шираз, Инен Нуар или Антурнерен Нуар, является одним из любимчиков многих виноделов в разных странах мира. Происхождение сорта и его появление во Франции  — вопрос неоднозначный. Самая популярная версия гласит, что родина Сира — иранский город Шираз, а в Европу, точнее в Марсель, сорт попал благодаря фокийцам. Есть также версия, что Сира — это результат скрещивания двух древних сортов — Мондес Бланш (Савойа) и Дюреза. Сорт Нера д'Авола — один из популярнейших сортов Сицилии. Его связь с этой частью Италии неоспорима и отразилась даже в названии  — виноград именуется в честь поселения Авола в южной Сицилии. Сорт издавна культивировался  в окрестностях Сиракузы.Климатические условия во время сбора урожая в 2010 годубыли особенно благоприятными. В 2009 году осень завершилась сильными осадками, что идеально подходило для "отдыха" лоз. Зимние температуры не отклонялись от традиционной нормы. Весна отличилась дождливым завершением. До середины лета наблюдалась достаточно прохладная погода, но август выдался жарким, что обеспечило безупречное созревание ягод. Еще рано судить обо всех возможностях винтажа 2010, но он имеет все шансы заслужить звание едва ли не лучшего за последнее десятилетие.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Вино насыщенного темно-красного цвета.

Вкус вина раскрывается насыщенными сладковатыми фруктовыми оттенками во вкусе, которые выгодно подчеркнуты нотами сочных красных ягод.

В ярком аромате вина улавливаются оттенки спелых фруктов, лесных ягод и клубники.

Вино отменно подойдет к дичи, мясу-гриль, птице и блюдам из красного мяса.

Насыщенное красное сухое вино "Soleluna" Nero D'Avola-Syrah с яркими фруктово-ягодными оттенками изготовлено из двух сортов винограда — Сира и Неро д'Авола. Каждый из сортов был ферментирован отдельно при индивидуальных, строго контролируемых температурах. Вино выдерживалось в бочках из дуба.Виноград Сира, так же именуемый как Шираз, Инен Нуар или Антурнерен Нуар, является одним из любимчиков многих виноделов в разных странах мира. Происхождение сорта и его появление во Франции  — вопрос неоднозначный. Самая популярная версия гласит, что родина Сира — иранский город Шираз, а в Европу, точнее в Марсель, сорт попал благодаря фокийцам. Есть также версия, что Сира — это результат скрещивания двух древних сортов — Мондес Бланш (Савойа) и Дюреза. Сорт Нера д'Авола — один из популярнейших сортов Сицилии. Его связь с этой частью Италии неоспорима и отразилась даже в названии  — виноград именуется в честь поселения Авола в южной Сицилии. Сорт издавна культивировался  в окрестностях Сиракузы.Климатические условия во время сбора урожая в 2010 годубыли особенно благоприятными. В 2009 году осень завершилась сильными осадками, что идеально подходило для "отдыха" лоз. Зимние температуры не отклонялись от традиционной нормы. Весна отличилась дождливым завершением. До середины лета наблюдалась достаточно прохладная погода, но август выдался жарким, что обеспечило безупречное созревание ягод. Еще рано судить обо всех возможностях винтажа 2010, но он имеет все шансы заслужить звание едва ли не лучшего за последнее десятилетие.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Вино красно-рубинового цвета с черничным оттенком.

Гармоничный вкус вина демонстрирует красивую структуру танинов, отличную кислотность и яркие фруктовые оттенки.

Букет вина состоит из нот темных фруктов (слива, гранат).

"Soleluna" Nero D'Avola-Syrah рекомендуется подавать к красному мясу, дичи, птице, мясу-гриль.

Насыщенное красное сухое вино "Soleluna" Nero D'Avola-Syrah с яркими фруктово-ягодными оттенками изготовлено из двух сортов винограда — Сира и Неро д'Авола. Каждый из сортов был ферментирован отдельно при индивидуальных, строго контролируемых температурах. Вино выдерживалось в бочках из дуба.Виноград Сира, так же именуемый как Шираз, Инен Нуар или Антурнерен Нуар, является одним из любимчиков многих виноделов в разных странах мира. Происхождение сорта и его появление во Франции  — вопрос неоднозначный. Самая популярная версия гласит, что родина Сира — иранский город Шираз, а в Европу, точнее в Марсель, сорт попал благодаря фокийцам. Есть также версия, что Сира — это результат скрещивания двух древних сортов — Мондес Бланш (Савойа) и Дюреза. Сорт Нера д'Авола — один из популярнейших сортов Сицилии. Его связь с этой частью Италии неоспорима и отразилась даже в названии  — виноград именуется в честь поселения Авола в южной Сицилии. Сорт издавна культивировался  в окрестностях Сиракузы.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Вино красно-рубинового цвета с черничным оттенком.

Гармоничный вкус вина демонстрирует красивую структуру танинов, отличную кислотность и яркие фруктовые оттенки.

Букет вина состоит из нот темных фруктов (слива, гранат).

"Soleluna" Nero D'Avola-Syrah рекомендуется подавать к красному мясу, дичи, птице, мясу-гриль.

Насыщенное красное сухое вино "Soleluna" Nero D'Avola-Syrah с яркими фруктово-ягодными оттенками изготовлено из двух сортов винограда — Сира и Неро д'Авола. Каждый из сортов был ферментирован отдельно при индивидуальных, строго контролируемых температурах. Вино выдерживалось в бочках из дуба.Виноград Сира, так же именуемый как Шираз, Инен Нуар или Антурнерен Нуар, является одним из любимчиков многих виноделов в разных странах мира. Происхождение сорта и его появление во Франции  — вопрос неоднозначный. Самая популярная версия гласит, что родина Сира — иранский город Шираз, а в Европу, точнее в Марсель, сорт попал благодаря фокийцам. Есть также версия, что Сира — это результат скрещивания двух древних сортов — Мондес Бланш (Савойа) и Дюреза. Сорт Нера д'Авола — один из популярнейших сортов Сицилии. Его связь с этой частью Италии неоспорима и отразилась даже в названии  — виноград именуется в честь поселения Авола в южной Сицилии. Сорт издавна культивировался  в окрестностях Сиракузы.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

У вина глубокий пурпурно-красный цвет.

Вкус вина повторяет оттенки аромата, впечатляя своей структурой с округлыми, зрелыми танинами, сбалансированной кислотностью и теплым, пряным послевкусием с нюансами специй, черносмородинового джема и дуба.

Выразительный аромат вина наполнен насыщенными тонами черных ягод, фруктового джема, сладких и пряных специй.

Вино идеально дополнит блюда из баранины, мясные рулеты, барбекю, стейки, дичь. Хорошо сочетается с твердыми выдержанными сырами.

"Усадьба Перовских" Каберне Совиньон Резерв — красное сухое вино с насыщенным вкусом и выразительным сортовым ароматом. Выращенный в солнечном Крыму виноград сорта Каберне Совиньон подвергают ферментации и выдержке в течение 18 месяцев в 225-литровых бочках из американского дуба. Вино демонстрирует красивый рубиново-пурпурный цвет, а в его вкусе и аромате ощущаются яркие ягодные оттенки и нюансы специй. Этот Каберне Совиньон Резерв идеально дополнит мясные блюда и твердые сыры."Усадьба Перовских" Каберне Совиньон Резерв было отмечено золотой медалью в Авторском Гиде "Российские вина" в 2017 году и серебряными — в 2016 и 2021 годах."Усадьба Перовских" — винодельческое хозяйство, созданное в 1834 году наследником графа Разумовского, Николаем Ивановичем Перовским. Будучи внебрачным сыном, Николай был, тем не менее, представителем знаменитого рода Перовских, давших России многих выдающихся деятелей: градоначальника Феодосии Николая Перовского, русского писателя Алексея Перовского (псевдоним — Антоний Погорельский), который был дядей Алексея Толстого, а также министра внутренних дел Российской Империи Льва Перовского. Со второй половины XIX столетия в имении Перовского выращивается виноград, из которого изготавливаются достойные вина, получившие характеристику "вроде венгерских" на Всероссийской выставке. В свое время владелицей имения была Варвара Степановна Перовская, которая построила на его территории новый дом. Он сохранился до наших дней, и сегодня в нем располагается музей рода Перовских. Среди экспозиций — вина, а также награды за мастерство, полученные мастерами винного хозяйства. В 1889 году хозяйство было продано торговцу Федору Шталю, который назвал его "Алькадар" (в переводе с арабского — "божественное повеление"). После революции, на базе винного хозяйства был создан совхоз "Алькадар", получивший после имя "Софьи Перовской". Сегодня предприятие "Усадьба Перовских" производит до 1000000 бутылок вина в год и входит в состав компании "Вейн унд Вассер".

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

У вина глубокий пурпурно-красный цвет.

Вкус вина повторяет оттенки аромата, впечатляя своей структурой с округлыми, зрелыми танинами, сбалансированной кислотностью и теплым, пряным послевкусием с нюансами специй, черносмородинового джема и дуба.

Выразительный аромат вина наполнен насыщенными тонами черных ягод, фруктового джема, сладких и пряных специй.

Вино идеально дополнит блюда из баранины, мясные рулеты, барбекю, стейки, дичь. Хорошо сочетается с твердыми выдержанными сырами.

"Усадьба Перовских" Каберне Совиньон Резерв — красное сухое вино с насыщенным вкусом и выразительным сортовым ароматом. Выращенный в солнечном Крыму виноград сорта Каберне Совиньон подвергают ферментации и выдержке в течение 18 месяцев в 225-литровых бочках из американского дуба. Вино демонстрирует красивый рубиново-пурпурный цвет, а в его вкусе и аромате ощущаются яркие ягодные оттенки и нюансы специй. Этот Каберне Совиньон Резерв идеально дополнит мясные блюда и твердые сыры."Усадьба Перовских" Каберне Совиньон Резерв было отмечено золотой медалью в Авторском Гиде "Российские вина" в 2017 году и серебряными — в 2016 и 2021 годах."Усадьба Перовских" — винодельческое хозяйство, созданное в 1834 году наследником графа Разумовского, Николаем Ивановичем Перовским. Будучи внебрачным сыном, Николай был, тем не менее, представителем знаменитого рода Перовских, давших России многих выдающихся деятелей: градоначальника Феодосии Николая Перовского, русского писателя Алексея Перовского (псевдоним — Антоний Погорельский), который был дядей Алексея Толстого, а также министра внутренних дел Российской Империи Льва Перовского. Со второй половины XIX столетия в имении Перовского выращивается виноград, из которого изготавливаются достойные вина, получившие характеристику "вроде венгерских" на Всероссийской выставке. В свое время владелицей имения была Варвара Степановна Перовская, которая построила на его территории новый дом. Он сохранился до наших дней, и сегодня в нем располагается музей рода Перовских. Среди экспозиций — вина, а также награды за мастерство, полученные мастерами винного хозяйства. В 1889 году хозяйство было продано торговцу Федору Шталю, который назвал его "Алькадар" (в переводе с арабского — "божественное повеление"). После революции, на базе винного хозяйства был создан совхоз "Алькадар", получивший после имя "Софьи Перовской". Сегодня предприятие "Усадьба Перовских" производит до 1000000 бутылок вина в год и входит в состав компании "Вейн унд Вассер".

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".