Вино Руфете, Семильон и Санджовезе Гроссо (Брунелло), Страница 92
Выберите фильтры
- 1765
- 481
- 28
- 5
- 1770
- 344
- 112
- 69
- 1454
- 477
- 125
- 49
- 43
- Еще 12
- 1377
- 458
- 61
- 45
- 40
- Еще 36
- 49
- 39
- 31
- 23
- 13
- Еще 144
- 1802
- 450
- 14882
- 13929
- 13593
- Еще 95
- 1
- 1
- 1
- 2
- 2032
- 148
- 64
- 21
- 10
- Еще 7
Вино насыщенного рубиново-гранатового цвета.
Вино обладает мощным богатым вкусом с великолепной текстурой и умеренным танинным послевкусием.
Ягодный аромат вина дополняют ноты табака и кедра, дуба и темного шоколада.
Вино сочетается с красным мясом, дичью, зрелыми сырами.
Вино насыщенного рубиново-гранатового цвета.
Вино обладает мощным богатым вкусом с великолепной текстурой и умеренным танинным послевкусием.
Ягодный аромат вина дополняют ноты табака и кедра, дуба и темного шоколада.
Вино сочетается с красным мясом, дичью, зрелыми сырами.
Несмотря на солидный возраст, вино имеет необычайно красивый светло-золотистый цвет.
Вино имеет сложный вкус с хорошей текстурой, с нотами ванили, лимона, айвы и корицы. В послевкусии ощущается слегка нервная кислотность с оттенками цитрусовых.
Вино обладает привлекательным ароматом с нотами ананаса, абрикоса, персика и фруктовых леденцов.
Вино хорошо сочетается с фуа-гра, сырами, десертами, может употребляться как самостоятельный напиток в качестве дижестива.
Несмотря на солидный возраст, вино имеет необычайно красивый светло-золотистый цвет.
Вино имеет сложный вкус с хорошей текстурой, с нотами ванили, лимона, айвы и корицы. В послевкусии ощущается слегка нервная кислотность с оттенками цитрусовых.
Вино обладает привлекательным ароматом с нотами ананаса, абрикоса, персика и фруктовых леденцов.
Вино хорошо сочетается с фуа-гра, сырами, десертами, может употребляться как самостоятельный напиток в качестве дижестива.
Вино глубокого рубиново-красного цвета с легкими оттенками граната.
Вино обладает хорошо сбалансированным вкусом с гладкой текстурой, спелыми танинами, живой кислотностью и длительным запоминающимся послевкусием.
Вино обладает интенсивным и сбалансированным ароматом с типичными для Санджовезе нотками красных фруктов и табака, дополненными классическими оттенками дуба.
Вино хорошо сочетается с горячими мясными блюдами, сырами и паштетами.
Вино глубокого рубиново-красного цвета с легкими оттенками граната.
Вино обладает хорошо сбалансированным вкусом с гладкой текстурой, спелыми танинами, живой кислотностью и длительным запоминающимся послевкусием.
Вино обладает интенсивным и сбалансированным ароматом с типичными для Санджовезе нотками красных фруктов и табака, дополненными классическими оттенками дуба.
Вино хорошо сочетается с горячими мясными блюдами, сырами и паштетами.
Вино насыщенного рубиново-красного цвета.
Вино привлекает богатым, сбалансированным вкусом с округлыми танинами, шелковистой текстурой, нотами спелых фруктов, вишневой косточки, полевых трав и тонкой минеральностью в изысканном послевкусии.
Многогранный аромат вина наполнен тонами красных фруктов, спелой вишни и луговых трав.
Вино рекомендовано употреблять в сочетании с красным мясом, дичью, птицей, копченостями и зрелыми сырами.
Il Paradiso di Manfredi, Rosso di Montalcino DOC — зрелое красное вино с выразительным вкусом и ярким ароматом. Оно производится из винограда сорта Санджовезе Гроссо (Брунелло), выращенного в регионе Тоскана. Собранный вручную виноград отделяют от стеблей, измельчают и помещают в бетонные чаны для брожения в течение 25 дней без добавления дрожжей. Затем сусло помещают в дубовые бочки для дальнейшей выдержки в течение 13-14 месяцев. Вино рекомендовано употреблять в сочетании с красным мясом, дичью, птицей, копченостями и зрелыми сырами.
Винодельня "Il Paradiso di Manfredi" была основана Манфреди Мартини — экспертом в области сельского хозяйства и виноградарства, родившимся в Монтальчино в 1914 году. В 1950-е годы он работал у единственного в то время производителя в Монтальчино — культового Бьонди-Санти. В 1958 году Манфрети и его жена Фортуната приобрели поместье "Il Paradiso". Так родилась усадьба "Иль Парадизо ди Манфреди". В основном в поместье выращивались оливковые деревья, которые в начале шестидесятых годов уничтожила катастрофическая зима. К счастью для любителей вина, это привело к тому, что Манфреди заменил деревья виноградными лозами. В 1967 году Манфреди стал одним из основателей ассоциации "Консорцио дель Брунелло ди Монтальчино". На тот момент в нее входило всего двенадцать производителей, сегодня их около двухсот. После смерти Манфреди в 1982 году управление поместьем перешло к его зятю Флорио Геррини и дочери Розелле. Манфреди никогда не использовал гербициды и удобрения, и следующие поколения придерживались этого подхода. Таким образом, сегодня виноградники "Il Paradiso di Manfredi" сертифицированы как биодинамические. Семья сохраняет традиционные технологии и стремится производить вина, максимально четко говорящие о терруаре Монтальчино.
Вино насыщенного рубиново-красного цвета.
Вино привлекает богатым, сбалансированным вкусом с округлыми танинами, шелковистой текстурой, нотами спелых фруктов, вишневой косточки, полевых трав и тонкой минеральностью в изысканном послевкусии.
Многогранный аромат вина наполнен тонами красных фруктов, спелой вишни и луговых трав.
Вино рекомендовано употреблять в сочетании с красным мясом, дичью, птицей, копченостями и зрелыми сырами.
Il Paradiso di Manfredi, Rosso di Montalcino DOC — зрелое красное вино с выразительным вкусом и ярким ароматом. Оно производится из винограда сорта Санджовезе Гроссо (Брунелло), выращенного в регионе Тоскана. Собранный вручную виноград отделяют от стеблей, измельчают и помещают в бетонные чаны для брожения в течение 25 дней без добавления дрожжей. Затем сусло помещают в дубовые бочки для дальнейшей выдержки в течение 13-14 месяцев. Вино рекомендовано употреблять в сочетании с красным мясом, дичью, птицей, копченостями и зрелыми сырами.
Винодельня "Il Paradiso di Manfredi" была основана Манфреди Мартини — экспертом в области сельского хозяйства и виноградарства, родившимся в Монтальчино в 1914 году. В 1950-е годы он работал у единственного в то время производителя в Монтальчино — культового Бьонди-Санти. В 1958 году Манфрети и его жена Фортуната приобрели поместье "Il Paradiso". Так родилась усадьба "Иль Парадизо ди Манфреди". В основном в поместье выращивались оливковые деревья, которые в начале шестидесятых годов уничтожила катастрофическая зима. К счастью для любителей вина, это привело к тому, что Манфреди заменил деревья виноградными лозами. В 1967 году Манфреди стал одним из основателей ассоциации "Консорцио дель Брунелло ди Монтальчино". На тот момент в нее входило всего двенадцать производителей, сегодня их около двухсот. После смерти Манфреди в 1982 году управление поместьем перешло к его зятю Флорио Геррини и дочери Розелле. Манфреди никогда не использовал гербициды и удобрения, и следующие поколения придерживались этого подхода. Таким образом, сегодня виноградники "Il Paradiso di Manfredi" сертифицированы как биодинамические. Семья сохраняет традиционные технологии и стремится производить вина, максимально четко говорящие о терруаре Монтальчино.
У вина насыщенный гранатово-красный цвет.
Вино отличается полным, сбалансированным, элегантным вкусом с фруктово-пряными акцентами, отличной структурой, свежей кислотностью и шелковистыми танинами, выстилающими долгое, сухое послевкусие.
Вино обладает выразительным ароматом с приятными тонами темных ягод, подчеркнутыми нотками подлеска, специй и дуба.
Вино подается к блюдам из мяса, птицы, дичи и выдержанным сырам.
Tenute Poggiocaro, Brunello di Montalcino Riserva DOCG — мощное вино, классика итальянского виноделия, которое выпускается в ограниченном количестве. Для его изготовления используют виноград сорта Санджовезе Гроссо, собранный на склонах вокруг Монтальчино, классической тосканской деревушки на вершине холма в 30 километрах к югу от Сиены. Свой роскошный вкус вино получает благодаря долгой выдержке в течение 36 месяцев в дубовых бочках и 6-месячной выдержке в бутылках после розлива. Вино достойно самых важных моментов жизни.Зима в 2016 году в Тоскане была прохладной и влажной. Хотя цветение в целом было успешным, влажная погода привела к незначительному снижению урожайности. Июль принес жаркую и сухую погоду, а дожди в августе — долгожданную прохладу и влагу. Сбор урожая начался в конце августа с сорта Мерло. Сентябрьские дожди, а также заметные колебания суточных температур создали идеальные условия для дозревания остальных сортов. Красные вина этого сезона очень хорошо сбалансированы, демонстрируют исключительный аромат и хорошо интегрированные танины.Винокурня Tenute Poggiocaro расположена в одном из самых привлекательных и успешных итальянских винодельческих регионов, Тоскане, который никогда не перестает удивлять и волновать. Группа Schenk приобрела ее в рамках расширения ассортимента европейских вин.
Группа компаний Schenk Italia, образованная в 1952 году, располагается в районе Трентино-Альто-Адидже, в местечке Ора. Компания объединяет 4 винодельческих завода: в Швейцарии, Испании, Франции и Италии, и является крупнейшим производителем итальянских вин в Европе. Предприятие оснащено передовым оборудованием и производит около 35 миллионов бутылок вина в год. На каждой стадии производства продукция проходит жесткий контроль — от сбора урожая до розлива вина в бутылки. Превосходный вкус вин компании и их высокое качество подтверждены многочисленными наградами.Основные бренды, выпускаемые компанией Шенк Италия — "Boccantino", "Gergenti", "Cantine di Ora", "Rivani", "Weinkellerei Auer", "Cavatina Premium", "Brunilde Di Menzione", "Tremisse", "I Leveri", "Coppiere".
У вина насыщенный гранатово-красный цвет.
Вино отличается полным, сбалансированным, элегантным вкусом с фруктово-пряными акцентами, отличной структурой, свежей кислотностью и шелковистыми танинами, выстилающими долгое, сухое послевкусие.
Вино обладает выразительным ароматом с приятными тонами темных ягод, подчеркнутыми нотками подлеска, специй и дуба.
Вино подается к блюдам из мяса, птицы, дичи и выдержанным сырам.
Tenute Poggiocaro, Brunello di Montalcino Riserva DOCG — мощное вино, классика итальянского виноделия, которое выпускается в ограниченном количестве. Для его изготовления используют виноград сорта Санджовезе Гроссо, собранный на склонах вокруг Монтальчино, классической тосканской деревушки на вершине холма в 30 километрах к югу от Сиены. Свой роскошный вкус вино получает благодаря долгой выдержке в течение 36 месяцев в дубовых бочках и 6-месячной выдержке в бутылках после розлива. Вино достойно самых важных моментов жизни.Зима в 2016 году в Тоскане была прохладной и влажной. Хотя цветение в целом было успешным, влажная погода привела к незначительному снижению урожайности. Июль принес жаркую и сухую погоду, а дожди в августе — долгожданную прохладу и влагу. Сбор урожая начался в конце августа с сорта Мерло. Сентябрьские дожди, а также заметные колебания суточных температур создали идеальные условия для дозревания остальных сортов. Красные вина этого сезона очень хорошо сбалансированы, демонстрируют исключительный аромат и хорошо интегрированные танины.Винокурня Tenute Poggiocaro расположена в одном из самых привлекательных и успешных итальянских винодельческих регионов, Тоскане, который никогда не перестает удивлять и волновать. Группа Schenk приобрела ее в рамках расширения ассортимента европейских вин.
Группа компаний Schenk Italia, образованная в 1952 году, располагается в районе Трентино-Альто-Адидже, в местечке Ора. Компания объединяет 4 винодельческих завода: в Швейцарии, Испании, Франции и Италии, и является крупнейшим производителем итальянских вин в Европе. Предприятие оснащено передовым оборудованием и производит около 35 миллионов бутылок вина в год. На каждой стадии производства продукция проходит жесткий контроль — от сбора урожая до розлива вина в бутылки. Превосходный вкус вин компании и их высокое качество подтверждены многочисленными наградами.Основные бренды, выпускаемые компанией Шенк Италия — "Boccantino", "Gergenti", "Cantine di Ora", "Rivani", "Weinkellerei Auer", "Cavatina Premium", "Brunilde Di Menzione", "Tremisse", "I Leveri", "Coppiere".
Вино интригует светло-золотистым цветом.
Вкус вина мягкий, сбалансированный, с фруктово-минеральными оттенками и пикантной кислинкой в чистом послевкусии.
Вино обладает элегантным, свежим ароматом, сотканным из нот персика, лимона, апельсина, трав и белых цветов.
Вино рекомендуется подавать к блюдам из рыбы, птицы, ризотто, морепродуктам и сырам.
"Caillou Blanc" — чемпион по долголетию, что, тем не менее, не мешает ему даже в своей юности быть приятным и округлым, с присутствием очень благородных нежно-шелковистых танинов. Неоспорим тот факт, что Тальбо — одно из самых знаменитых марочных вин Медока. Такой прекрасной репутации оно обязано таинственному сочетанию нескольких факторов: обрезке его виноградников, которые занимают около 100 га; постоянству его вина, которое почти на протяжении столетия изготавливается в одной и той же семье; короткому и убедительному имени Тальбо, легко произносимому на любом языке. Однако в первую очередь популярность Тальбо приносит превосходное качество его вина. Виноградники с белыми сортами занимают 6 га от общей площади виноградников хозяйства. Почвы здесь представляют собой медокский гравий. Собранные вручную ягоды измельчаются и мягко отжимаются. Полученный муст переливают в дубовые бочки (50% из которых — новые) для ферментации и выдержки на осадке в течение 10-12 месяцев с регулярным баттонажем. Специалисты рекомендуют употребить винтаж 2018 года до 2025 года."Для многих Тальбо воплощает идеал Сен-Жюльена, очень стойкого и верного созреванию", — подчёркивают Беттан и Дессов в своём "Большом Путеводителе по Винам Франции".
Шато Тальбо имеет богатую историю. Его название происходит от Коннетабля Тальбота, известного английского полководца, губернатора города Гиень, прославившегося в битве при Кастильоне в 1453 году. В 1855 году, во время классификации, проведенной по приказу императора Наполеона III, Шато Тальбо занимает четвертое место в Сен-Жульене. На протяжении нескольких десятилетий оно принадлежало маркизу Aux. В 1917 году Шато приобрел Дезире Кордье. Под руководством семьи Кордье, Шато Тальбо стало одним из самых известных в регионе Бордо. Сегодня Шато, виноградники которого занимают более ста гектаров, возглавляют Лотарингия Кордье и Нэнси Биньон-Кордье, которые сохраняют традиции и новаторства предшествующих поколений. В поместье есть два погреба: первый переоборудован в 1989 году и заполнен деревянными бочками, характерными для прошлых времен, а второй оснащен компьютерами, контролирующими температурный режим, и бочками из нержавеющей стали.Шато Тальбо является одним из самых известных вин Сен-Жюльена. Для него характерны щедрый букет, стабильность и надежность в процессе старения, шелковистые, мягкие и очень цивилизованные танины. Ежегодно урожай приносит разный виноград, его качество зависит и от возраста лоз, и от состава каждого клочка почвы, и от погоды. Но из года в год главная задача виноделов Шато Тальбо — это поиск совершенного качества.
Вино интригует светло-золотистым цветом.
Вкус вина мягкий, сбалансированный, с фруктово-минеральными оттенками и пикантной кислинкой в чистом послевкусии.
Вино обладает элегантным, свежим ароматом, сотканным из нот персика, лимона, апельсина, трав и белых цветов.
Вино рекомендуется подавать к блюдам из рыбы, птицы, ризотто, морепродуктам и сырам.
"Caillou Blanc" — чемпион по долголетию, что, тем не менее, не мешает ему даже в своей юности быть приятным и округлым, с присутствием очень благородных нежно-шелковистых танинов. Неоспорим тот факт, что Тальбо — одно из самых знаменитых марочных вин Медока. Такой прекрасной репутации оно обязано таинственному сочетанию нескольких факторов: обрезке его виноградников, которые занимают около 100 га; постоянству его вина, которое почти на протяжении столетия изготавливается в одной и той же семье; короткому и убедительному имени Тальбо, легко произносимому на любом языке. Однако в первую очередь популярность Тальбо приносит превосходное качество его вина. Виноградники с белыми сортами занимают 6 га от общей площади виноградников хозяйства. Почвы здесь представляют собой медокский гравий. Собранные вручную ягоды измельчаются и мягко отжимаются. Полученный муст переливают в дубовые бочки (50% из которых — новые) для ферментации и выдержки на осадке в течение 10-12 месяцев с регулярным баттонажем. Специалисты рекомендуют употребить винтаж 2018 года до 2025 года."Для многих Тальбо воплощает идеал Сен-Жюльена, очень стойкого и верного созреванию", — подчёркивают Беттан и Дессов в своём "Большом Путеводителе по Винам Франции".
Шато Тальбо имеет богатую историю. Его название происходит от Коннетабля Тальбота, известного английского полководца, губернатора города Гиень, прославившегося в битве при Кастильоне в 1453 году. В 1855 году, во время классификации, проведенной по приказу императора Наполеона III, Шато Тальбо занимает четвертое место в Сен-Жульене. На протяжении нескольких десятилетий оно принадлежало маркизу Aux. В 1917 году Шато приобрел Дезире Кордье. Под руководством семьи Кордье, Шато Тальбо стало одним из самых известных в регионе Бордо. Сегодня Шато, виноградники которого занимают более ста гектаров, возглавляют Лотарингия Кордье и Нэнси Биньон-Кордье, которые сохраняют традиции и новаторства предшествующих поколений. В поместье есть два погреба: первый переоборудован в 1989 году и заполнен деревянными бочками, характерными для прошлых времен, а второй оснащен компьютерами, контролирующими температурный режим, и бочками из нержавеющей стали.Шато Тальбо является одним из самых известных вин Сен-Жюльена. Для него характерны щедрый букет, стабильность и надежность в процессе старения, шелковистые, мягкие и очень цивилизованные танины. Ежегодно урожай приносит разный виноград, его качество зависит и от возраста лоз, и от состава каждого клочка почвы, и от погоды. Но из года в год главная задача виноделов Шато Тальбо — это поиск совершенного качества.
Вино кристально чистого бледно-желтого света с великолепными золотистыми и серебряными бликами.
Насыщенный вкус вина соблазняет живой и свежей атакой, шелковистой текстурой, идеальным балансом, тонкими нотами ванили, деликатной минеральностью и стойким послевкусием с оттенками экзотических фруктов, нотами имбиря и белого перца.
Выразительный аромат вина наполнен интенсивными нотами экзотических и, особенно, цитрусовых фруктов и нежными цветочными нюансами.
Вино превосходно в качестве аперитива, подается с блюдам из морепродуктов и рыбы.
Наряду с известным сладким вином Сортерн в поместье выпускают сухое белое вино "Chateau Lafaurie-Peyraguey" Blanc Sec, которое является его зеркальным отображением. Оба вина, начиная с 2013 года, оформлены в уникальные бутылки, украшенные изображением с гравюры Рене Лалик "Женщина и виноград". Виноград для изготовления вина выращивается в исключительном терруаре на винограднике площадью в 2 гектара с кремнисто-гравийной и глинисто-гравийной почвой, полностью отданном под виноград для сухого белого вина. Виноградник управляется посредством устойчивого сельского хозяйства. Сбор урожая с 40-летних лоз проводится вручную, во время сортировки ведется строгий контроль качества и степени зрелости винограда с целью сохранить его ароматическое богатство. После прессования в пневматическом прессе полученный сок отстаивается в течение суток. Ферментация проходит в бочках из французского дуба при температуре 17-23 °C и длится от 18 до 30 дней. Процент новых бочек составляет 20%. Выдерживается вино в тех же бочках не менее 6 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.Замок Шато Ляфори-Пераге расположен в черте города Бомме. Сорок гектаров виноградников Шато обладают уникальным микроклиматом и почвой, благоприятными для получения великолепного винограда, который тщательно собирают вручную буквально по ягодам, производя сбор от 4 и более раз за сезон. Методы культивирования лозы, совмещение древних традиций виноделия и современных научных исследований позволяют получить в итоге прекрасное вино, отличающееся гармоничным, сложным и изысканным вкусом. С 2012 года Chateau Lafaurie-Peyraguey принадлежит компании Vignobles Silvio Denz.
Вино кристально чистого бледно-желтого света с великолепными золотистыми и серебряными бликами.
Насыщенный вкус вина соблазняет живой и свежей атакой, шелковистой текстурой, идеальным балансом, тонкими нотами ванили, деликатной минеральностью и стойким послевкусием с оттенками экзотических фруктов, нотами имбиря и белого перца.
Выразительный аромат вина наполнен интенсивными нотами экзотических и, особенно, цитрусовых фруктов и нежными цветочными нюансами.
Вино превосходно в качестве аперитива, подается с блюдам из морепродуктов и рыбы.
Наряду с известным сладким вином Сортерн в поместье выпускают сухое белое вино "Chateau Lafaurie-Peyraguey" Blanc Sec, которое является его зеркальным отображением. Оба вина, начиная с 2013 года, оформлены в уникальные бутылки, украшенные изображением с гравюры Рене Лалик "Женщина и виноград". Виноград для изготовления вина выращивается в исключительном терруаре на винограднике площадью в 2 гектара с кремнисто-гравийной и глинисто-гравийной почвой, полностью отданном под виноград для сухого белого вина. Виноградник управляется посредством устойчивого сельского хозяйства. Сбор урожая с 40-летних лоз проводится вручную, во время сортировки ведется строгий контроль качества и степени зрелости винограда с целью сохранить его ароматическое богатство. После прессования в пневматическом прессе полученный сок отстаивается в течение суток. Ферментация проходит в бочках из французского дуба при температуре 17-23 °C и длится от 18 до 30 дней. Процент новых бочек составляет 20%. Выдерживается вино в тех же бочках не менее 6 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.Замок Шато Ляфори-Пераге расположен в черте города Бомме. Сорок гектаров виноградников Шато обладают уникальным микроклиматом и почвой, благоприятными для получения великолепного винограда, который тщательно собирают вручную буквально по ягодам, производя сбор от 4 и более раз за сезон. Методы культивирования лозы, совмещение древних традиций виноделия и современных научных исследований позволяют получить в итоге прекрасное вино, отличающееся гармоничным, сложным и изысканным вкусом. С 2012 года Chateau Lafaurie-Peyraguey принадлежит компании Vignobles Silvio Denz.
Вино насыщенного рубинового цвета, приобретающим гранатовый оттенок с возрастом.
Мощный вкус вина обладает полнотой и насыщенностью букета. Кислотность и шелковистые танины хорошо сбалансированы, что позволяет послевкусию приобрести невероятную длительность.
Зрелый аромат вина полон тонов лесных ягод, вишни, инжира, лакрицы, кожи, сушеных трав и ванили.
Вино подается к блюдам из мяса, птицы, дичи и выдержанным сырам.
Tenute Poggiocaro, Brunello di Montalcino Riserva DOCG — мощное вино, классика итальянского виноделия. Выпускается в ограниченном количестве из урожая Санджовезе Гроссо небольшого участка Монтальчино. Свой роскошный вкус вино получает благодаря долгой выдержке в течение 36 месяцев в дубовых бочках. Вино достойно самых важных моментов жизни.Винокурня Tenute Poggiocaro расположена в одном из самых привлекательных и успешных итальянских винодельческих регионов, Тоскане, который никогда не перестает удивлять и волновать. Группа Schenk приобрела ее в рамках расширения ассортимента европейских вин.
Группа компаний Schenk Italia, образованная в 1952 году, располагается в районе Трентино-Альто-Адидже, в местечке Ора. Компания объединяет 4 винодельческих завода: в Швейцарии, Испании, Франции и Италии, и является крупнейшим производителем итальянских вин в Европе. Предприятие оснащено передовым оборудованием и производит около 35 миллионов бутылок вина в год. На каждой стадии производства продукция проходит жесткий контроль — от сбора урожая до розлива вина в бутылки. Превосходный вкус вин компании и их высокое качество подтверждены многочисленными наградами.Основные бренды, выпускаемые компанией Шенк Италия — "Boccantino", "Gergenti", "Cantine di Ora", "Rivani", "Weinkellerei Auer", "Cavatina Premium", "Brunilde Di Menzione", "Tremisse", "I Leveri", "Coppiere".
Вино насыщенного рубинового цвета, приобретающим гранатовый оттенок с возрастом.
Мощный вкус вина обладает полнотой и насыщенностью букета. Кислотность и шелковистые танины хорошо сбалансированы, что позволяет послевкусию приобрести невероятную длительность.
Зрелый аромат вина полон тонов лесных ягод, вишни, инжира, лакрицы, кожи, сушеных трав и ванили.
Вино подается к блюдам из мяса, птицы, дичи и выдержанным сырам.
Tenute Poggiocaro, Brunello di Montalcino Riserva DOCG — мощное вино, классика итальянского виноделия. Выпускается в ограниченном количестве из урожая Санджовезе Гроссо небольшого участка Монтальчино. Свой роскошный вкус вино получает благодаря долгой выдержке в течение 36 месяцев в дубовых бочках. Вино достойно самых важных моментов жизни.Винокурня Tenute Poggiocaro расположена в одном из самых привлекательных и успешных итальянских винодельческих регионов, Тоскане, который никогда не перестает удивлять и волновать. Группа Schenk приобрела ее в рамках расширения ассортимента европейских вин.
Группа компаний Schenk Italia, образованная в 1952 году, располагается в районе Трентино-Альто-Адидже, в местечке Ора. Компания объединяет 4 винодельческих завода: в Швейцарии, Испании, Франции и Италии, и является крупнейшим производителем итальянских вин в Европе. Предприятие оснащено передовым оборудованием и производит около 35 миллионов бутылок вина в год. На каждой стадии производства продукция проходит жесткий контроль — от сбора урожая до розлива вина в бутылки. Превосходный вкус вин компании и их высокое качество подтверждены многочисленными наградами.Основные бренды, выпускаемые компанией Шенк Италия — "Boccantino", "Gergenti", "Cantine di Ora", "Rivani", "Weinkellerei Auer", "Cavatina Premium", "Brunilde Di Menzione", "Tremisse", "I Leveri", "Coppiere".
Вино красивого темно-золотистого цвета.
Вино предлагает интересное сочетание умеренной кислотности со сладкими тонами мармелада, мандарина, груши и абрикоса. Пряные нотки придают напитку оригинальную пикантность, а нюансы ботритиса и имбиря в продолжительном послевкусии делают его незабываемым.
Восхитительный букет соткан из тонких ароматов инжира, спелого абрикоса, грецкого ореха и меда.
Это вино наилучшим образом сочетается с фуа-гра, уткой с персиками, сырами с плесенью и десертами.
При изготовлении сладкого вина "Chateau Clos Haut-Peyraguey" используется виноград, пораженный благородной плесенью botrytis cinerea. Урожай собирают с лоз средним возрастом более 35 лет в 4-7 приемов в период с конца сентября до середины октября. До полного созревания вино не менее 18 месяцев выдерживается во французских дубовых баррелях, 60% из которых — новые.История небольшого винодельческое хозяйства Шато Кло О-Пейраге началась в 1879 году, когда собственность Chateau Peyraguey была разделена на две части — на больших равнинных участках земли возникло Chateau Lafaurie-Peyraguey, а на склонах холма — Chateau Clos Haut-Peyraguey. Хозяйство расположено напротив известного Chateau d'Yquem, на самой высокой точке плато Bommes, отсюда и произошло название Шато — "Haut-Peyraguey", что в переводе означает "высокий мыс". На виноградниках хозяйства общей площадью 12 га выращивают виноград сортов Семильон (90%) и Совиньон Блан (10%).
Вино красивого темно-золотистого цвета.
Вино предлагает интересное сочетание умеренной кислотности со сладкими тонами мармелада, мандарина, груши и абрикоса. Пряные нотки придают напитку оригинальную пикантность, а нюансы ботритиса и имбиря в продолжительном послевкусии делают его незабываемым.
Восхитительный букет соткан из тонких ароматов инжира, спелого абрикоса, грецкого ореха и меда.
Это вино наилучшим образом сочетается с фуа-гра, уткой с персиками, сырами с плесенью и десертами.
При изготовлении сладкого вина "Chateau Clos Haut-Peyraguey" используется виноград, пораженный благородной плесенью botrytis cinerea. Урожай собирают с лоз средним возрастом более 35 лет в 4-7 приемов в период с конца сентября до середины октября. До полного созревания вино не менее 18 месяцев выдерживается во французских дубовых баррелях, 60% из которых — новые.История небольшого винодельческое хозяйства Шато Кло О-Пейраге началась в 1879 году, когда собственность Chateau Peyraguey была разделена на две части — на больших равнинных участках земли возникло Chateau Lafaurie-Peyraguey, а на склонах холма — Chateau Clos Haut-Peyraguey. Хозяйство расположено напротив известного Chateau d'Yquem, на самой высокой точке плато Bommes, отсюда и произошло название Шато — "Haut-Peyraguey", что в переводе означает "высокий мыс". На виноградниках хозяйства общей площадью 12 га выращивают виноград сортов Семильон (90%) и Совиньон Блан (10%).
У вина гранатово-кирпичный цвет.
Вино демонстрирует полный, богатый, насыщенный вкус с нотами вишни, кожи, лакрицы, табака и пряностей, с твердой структурой и долгим послевкусием.
Смелый, концентрированный аромат вина изобилует оттенками вишни, ежевики, специй, дуба, корицы, измельченного гранита и бальзамических трав.
Вино подают к рагу, макаронам с мясным соусом, жареному красному и белому мясу, выдержанным сырам.
Greppone Mazzi, Brunello di Montalcino — настоящее тосканское вино, обладающее сложностью вкуса и аромата и прекрасным потенциалом хранения. Золотая звезда на этикетке является символом привилегированного положения, которое это вино занимает в портфеле вин компании Руффино.Греппоне Мацци, Брунелло ди Монтальчино производится из лучшего, тщательно отобранного винограда сорта Санджовезе Гроссо (Брунелло) с виноградников имения Greppone Mazzi в Монтальчино. Лозы, посаженные в период с 1980 по 1996 годы, растут на высоте 210-460 метров над уровнем моря на суглинистых почвах. Спиртовое брожение, которое осуществляется в терморегулируемых танках из нержавеющей стали при 28 °C, длится около 2-х недель. Мацерация на кожице занимает 10 дней. После завершения малолактической ферментации вино 36 месяцев созревает в дубовых бочках объемом 300 и 600 литров, а затем полгода "отдыхает" в стальных емкостях. Бутилированное вино на протяжении 8 месяцев подвергается дополнительной выдержке в погребах хозяйства. Винтаж 2013 года будет находиться на пике зрелости в период с 2021 по 2033 год.Компания Руффино начала свою историю в 1877 году, когда потомственные тосканские виноделы и большие патриоты родной земли, двоюродные братья Иларио и Леопольдо Руффино основали винодельню в расположенном рядом с Флоренциией городке Понтассиеве. И это предприятие с тех пор производит лучшие вина Тосканы. Продукция «Руффино» давно стала визитной карточкой знаменитого во всем мире тосканского стиля. Еще в 1895 году на выставке в Бордо вино Кьянти Руффино было признано лучшим. В 1984 году, когда был образован апелласьон Кьянти DOCG, это же вино получило первую государственную марку качества. В 1913 году компания была приобретена семьей Фолонари. Новые владельцы сумели сделать "Руффино" символом виноделия и образцом качества для тосканских вин. Гордостью винодельни является флагманское вино Riserva Ducale категории супер премиум, которое выпускается с 1927 года. Сейчас компанией руководят братья Паоло и Марко Фолонари и члены их семей, которые владеют поместьями с виноградниками в самых престижных винодельческих зонах Тосканы — Кьянти, Кьянти Классико и Брунелло ди Монтальчино, а также в Коллио DOC в области Фриули. Каждое поместье управляется опытными агрономами и энологами. Основная деятельность "Руффино" подчинена поддержанию на высоком уровне качества всех выпускаемых вин, она также внесла значительный вклад в создание столь прекрасного образа итальянского виноделия на современной международной арене вина. На сегодняшний день вина компании экспортируются в 85 стран мира. В 2011 году "Руффино" стала первой итальянской компанией, присоединившейся к крупнейшему международному консорциуму Constellation Brands.
У вина гранатово-кирпичный цвет.
Вино демонстрирует полный, богатый, насыщенный вкус с нотами вишни, кожи, лакрицы, табака и пряностей, с твердой структурой и долгим послевкусием.
Смелый, концентрированный аромат вина изобилует оттенками вишни, ежевики, специй, дуба, корицы, измельченного гранита и бальзамических трав.
Вино подают к рагу, макаронам с мясным соусом, жареному красному и белому мясу, выдержанным сырам.
Greppone Mazzi, Brunello di Montalcino — настоящее тосканское вино, обладающее сложностью вкуса и аромата и прекрасным потенциалом хранения. Золотая звезда на этикетке является символом привилегированного положения, которое это вино занимает в портфеле вин компании Руффино.Греппоне Мацци, Брунелло ди Монтальчино производится из лучшего, тщательно отобранного винограда сорта Санджовезе Гроссо (Брунелло) с виноградников имения Greppone Mazzi в Монтальчино. Лозы, посаженные в период с 1980 по 1996 годы, растут на высоте 210-460 метров над уровнем моря на суглинистых почвах. Спиртовое брожение, которое осуществляется в терморегулируемых танках из нержавеющей стали при 28 °C, длится около 2-х недель. Мацерация на кожице занимает 10 дней. После завершения малолактической ферментации вино 36 месяцев созревает в дубовых бочках объемом 300 и 600 литров, а затем полгода "отдыхает" в стальных емкостях. Бутилированное вино на протяжении 8 месяцев подвергается дополнительной выдержке в погребах хозяйства. Винтаж 2013 года будет находиться на пике зрелости в период с 2021 по 2033 год.Компания Руффино начала свою историю в 1877 году, когда потомственные тосканские виноделы и большие патриоты родной земли, двоюродные братья Иларио и Леопольдо Руффино основали винодельню в расположенном рядом с Флоренциией городке Понтассиеве. И это предприятие с тех пор производит лучшие вина Тосканы. Продукция «Руффино» давно стала визитной карточкой знаменитого во всем мире тосканского стиля. Еще в 1895 году на выставке в Бордо вино Кьянти Руффино было признано лучшим. В 1984 году, когда был образован апелласьон Кьянти DOCG, это же вино получило первую государственную марку качества. В 1913 году компания была приобретена семьей Фолонари. Новые владельцы сумели сделать "Руффино" символом виноделия и образцом качества для тосканских вин. Гордостью винодельни является флагманское вино Riserva Ducale категории супер премиум, которое выпускается с 1927 года. Сейчас компанией руководят братья Паоло и Марко Фолонари и члены их семей, которые владеют поместьями с виноградниками в самых престижных винодельческих зонах Тосканы — Кьянти, Кьянти Классико и Брунелло ди Монтальчино, а также в Коллио DOC в области Фриули. Каждое поместье управляется опытными агрономами и энологами. Основная деятельность "Руффино" подчинена поддержанию на высоком уровне качества всех выпускаемых вин, она также внесла значительный вклад в создание столь прекрасного образа итальянского виноделия на современной международной арене вина. На сегодняшний день вина компании экспортируются в 85 стран мира. В 2011 году "Руффино" стала первой итальянской компанией, присоединившейся к крупнейшему международному консорциуму Constellation Brands.
Вино концентрированного рубинового цвета.
Вкус вина — чистый и изящный, но очень насыщенный, полный, с хорошей структурой из крепких мелкозернистых танинов, нотами клубники, вишни и сливы, нюансами чернослива, звездчатого аниса и шалфея. Послевкусие длительное, фруктовое.
Сложный аромат вина наполнен оттенками сухих цветов, древесины, красных и лесных ягод, вишни, рубленой травы, трюфеля, марокканской кожи и табака.
Вино идеально подходит к блюдам из красного мяса, дичи, жареным блюдам, различным сырам и трюфелям.
Вино "Brunello di Montalcino" Riserva изготовлено из винограда сорта Санджовезе Гроссо, выращенного на виноградниках региона Монтальчино на высоте 300-520 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 30 лет. Ферментация сусла проводится в стальных емкостях при строго контролируемой температуре 28-30 ºС в течение 12-14 дней. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается в старых бочках из славонского дуба на протяжении 40 месяцев. После бутилирования вино дозревает в погребах винодельни еще не менее 6 месяцев. Пик зрелости винтажа 2012 года придется на 2022-2037 годы.Хозяйство "Вилла Поджио Сальви", принадлежащее винодельческому дому Biondi Santi, стремится сохранить традиционные качества вин Брунелло. Виноградники расположены в Montalcino на высоте 300-500 метров над уровнем моря и в Casavecchia на высоте 200 метров над уровнем моря. На виноградниках в Монтальчино, общей площадью 23 га, в основном выращивают сорт Санджовезе Гроссо, а 20 га в Casavecchia засажены сортами Санджовезе и Мерло. В хозяйстве большое внимание уделяется технологиям производства и оборудованию винодельни: выстроен суперсовременный погреб, одно из отделений которого целиком отдано под цех для ферментации вин, используется автоматический конвейер, вина выдерживаются в высококачественных дубовых бочках. Поместье "Вилла Поджио Салви" стремится к поддержанию и улучшению качества производимых вин, а благодаря современным технологиям, применяемым в хозяйстве, эти вина становятся более доступными по цене. "Вилла Поджио Сальви" производит полнотелые и хорошо структурированные вина, вполне удовлетворяющие вкусам современного потребителя.
Вино концентрированного рубинового цвета.
Вкус вина — чистый и изящный, но очень насыщенный, полный, с хорошей структурой из крепких мелкозернистых танинов, нотами клубники, вишни и сливы, нюансами чернослива, звездчатого аниса и шалфея. Послевкусие длительное, фруктовое.
Сложный аромат вина наполнен оттенками сухих цветов, древесины, красных и лесных ягод, вишни, рубленой травы, трюфеля, марокканской кожи и табака.
Вино идеально подходит к блюдам из красного мяса, дичи, жареным блюдам, различным сырам и трюфелям.
Вино "Brunello di Montalcino" Riserva изготовлено из винограда сорта Санджовезе Гроссо, выращенного на виноградниках региона Монтальчино на высоте 300-520 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 30 лет. Ферментация сусла проводится в стальных емкостях при строго контролируемой температуре 28-30 ºС в течение 12-14 дней. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается в старых бочках из славонского дуба на протяжении 40 месяцев. После бутилирования вино дозревает в погребах винодельни еще не менее 6 месяцев. Пик зрелости винтажа 2012 года придется на 2022-2037 годы.Хозяйство "Вилла Поджио Сальви", принадлежащее винодельческому дому Biondi Santi, стремится сохранить традиционные качества вин Брунелло. Виноградники расположены в Montalcino на высоте 300-500 метров над уровнем моря и в Casavecchia на высоте 200 метров над уровнем моря. На виноградниках в Монтальчино, общей площадью 23 га, в основном выращивают сорт Санджовезе Гроссо, а 20 га в Casavecchia засажены сортами Санджовезе и Мерло. В хозяйстве большое внимание уделяется технологиям производства и оборудованию винодельни: выстроен суперсовременный погреб, одно из отделений которого целиком отдано под цех для ферментации вин, используется автоматический конвейер, вина выдерживаются в высококачественных дубовых бочках. Поместье "Вилла Поджио Салви" стремится к поддержанию и улучшению качества производимых вин, а благодаря современным технологиям, применяемым в хозяйстве, эти вина становятся более доступными по цене. "Вилла Поджио Сальви" производит полнотелые и хорошо структурированные вина, вполне удовлетворяющие вкусам современного потребителя.
Вино золотисто-соломенного цвета.
Вино демонстрирует элегантный, свежий вкус с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными акцентами и пикантной кислинкой в сбалансированном послевкусии.
Вино интригует освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот абрикоса, персика, нектарина, минералов, тостов и белых цветов.
Вино рекомендуется подавать к блюдам из рыбы, птицы, ризотто, морепродуктам и сырам.
"Caillou Blanc" — чемпион по долголетию, что, тем не менее, не мешает ему даже в своей юности быть приятным и округлым, с присутствием очень благородных нежно-шелковистых танинов. Неоспорим тот факт, что Тальбо — одно из самых знаменитых марочных вин Медока. Такой прекрасной репутации оно обязано таинственному сочетанию нескольких факторов: обрезке его виноградников, которые занимают около 100 га; постоянству его вина, которое почти на протяжении столетия изготавливается в одной и той же семье; короткому и убедительному имени Тальбо, легко произносимому на любом языке. Однако в первую очередь популярность Тальбо приносит превосходное качество его вина. Виноградники с белыми сортами занимают 6 га от общей площади виноградников хозяйства. Почвы здесь представляют собой медокский гравий. Собранные вручную ягоды измельчаются и мягко отжимаются. Полученный муст переливают в дубовые бочки (50% из которых — новые) для ферментации и выдержки на осадке в течение 10-12 месяцев с регулярным баттонажем. Специалисты рекомендуют употребить винтаж 2017 года до 2024 года."Для многих Тальбо воплощает идеал Сен-Жюльена, очень стойкого и верного созреванию", — подчёркивают Беттан и Дессов в своём "Большом Путеводителе по Винам Франции".
Шато Тальбо имеет богатую историю. Его название происходит от Коннетабля Тальбота, известного английского полководца, губернатора города Гиень, прославившегося в битве при Кастильоне в 1453 году. В 1855 году, во время классификации, проведенной по приказу императора Наполеона III, Шато Тальбо занимает четвертое место в Сен-Жульене. На протяжении нескольких десятилетий оно принадлежало маркизу Aux. В 1917 году Шато приобрел Дезире Кордье. Под руководством семьи Кордье, Шато Тальбо стало одним из самых известных в регионе Бордо. Сегодня Шато, виноградники которого занимают более ста гектаров, возглавляют Лотарингия Кордье и Нэнси Биньон-Кордье, которые сохраняют традиции и новаторства предшествующих поколений. В поместье есть два погреба: первый переоборудован в 1989 году и заполнен деревянными бочками, характерными для прошлых времен, а второй оснащен компьютерами, контролирующими температурный режим, и бочками из нержавеющей стали.Шато Тальбо является одним из самых известных вин Сен-Жюльена. Для него характерны щедрый букет, стабильность и надежность в процессе старения, шелковистые, мягкие и очень цивилизованные танины. Ежегодно урожай приносит разный виноград, его качество зависит и от возраста лоз, и от состава каждого клочка почвы, и от погоды. Но из года в год главная задача виноделов Шато Тальбо — это поиск совершенного качества.
Вино золотисто-соломенного цвета.
Вино демонстрирует элегантный, свежий вкус с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными акцентами и пикантной кислинкой в сбалансированном послевкусии.
Вино интригует освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот абрикоса, персика, нектарина, минералов, тостов и белых цветов.
Вино рекомендуется подавать к блюдам из рыбы, птицы, ризотто, морепродуктам и сырам.
"Caillou Blanc" — чемпион по долголетию, что, тем не менее, не мешает ему даже в своей юности быть приятным и округлым, с присутствием очень благородных нежно-шелковистых танинов. Неоспорим тот факт, что Тальбо — одно из самых знаменитых марочных вин Медока. Такой прекрасной репутации оно обязано таинственному сочетанию нескольких факторов: обрезке его виноградников, которые занимают около 100 га; постоянству его вина, которое почти на протяжении столетия изготавливается в одной и той же семье; короткому и убедительному имени Тальбо, легко произносимому на любом языке. Однако в первую очередь популярность Тальбо приносит превосходное качество его вина. Виноградники с белыми сортами занимают 6 га от общей площади виноградников хозяйства. Почвы здесь представляют собой медокский гравий. Собранные вручную ягоды измельчаются и мягко отжимаются. Полученный муст переливают в дубовые бочки (50% из которых — новые) для ферментации и выдержки на осадке в течение 10-12 месяцев с регулярным баттонажем. Специалисты рекомендуют употребить винтаж 2017 года до 2024 года."Для многих Тальбо воплощает идеал Сен-Жюльена, очень стойкого и верного созреванию", — подчёркивают Беттан и Дессов в своём "Большом Путеводителе по Винам Франции".
Шато Тальбо имеет богатую историю. Его название происходит от Коннетабля Тальбота, известного английского полководца, губернатора города Гиень, прославившегося в битве при Кастильоне в 1453 году. В 1855 году, во время классификации, проведенной по приказу императора Наполеона III, Шато Тальбо занимает четвертое место в Сен-Жульене. На протяжении нескольких десятилетий оно принадлежало маркизу Aux. В 1917 году Шато приобрел Дезире Кордье. Под руководством семьи Кордье, Шато Тальбо стало одним из самых известных в регионе Бордо. Сегодня Шато, виноградники которого занимают более ста гектаров, возглавляют Лотарингия Кордье и Нэнси Биньон-Кордье, которые сохраняют традиции и новаторства предшествующих поколений. В поместье есть два погреба: первый переоборудован в 1989 году и заполнен деревянными бочками, характерными для прошлых времен, а второй оснащен компьютерами, контролирующими температурный режим, и бочками из нержавеющей стали.Шато Тальбо является одним из самых известных вин Сен-Жюльена. Для него характерны щедрый букет, стабильность и надежность в процессе старения, шелковистые, мягкие и очень цивилизованные танины. Ежегодно урожай приносит разный виноград, его качество зависит и от возраста лоз, и от состава каждого клочка почвы, и от погоды. Но из года в год главная задача виноделов Шато Тальбо — это поиск совершенного качества.
Вино яркого золотисто-желтого цвета.
В красивом вкусе вина тона манго и папайи создают сливочное ощущение, их дополняют оттенки глазированной груши и персика. Оттенки лимонных цукатов и выпечки расцвечивают богатое, чистое и прямое послевкусие.
Очень привлекательный аромат вина состоит из но марципана, ананаса, лимонных цукатов и ненавязчивых нюансов ванили и дуба.
Вино рекомендуется подавать к фуа-гра, филе морского языка, белому мясу, курице, перепелу с виноградом, сырам с белой и голубой плесенью. Вино чудесно сочетается с миндальным печеньем, фруктовыми десертами, шоколадным муссом, суфле, фруктовыми пирогами, крем-брюле и клубникой со сливками.
Chateau Lafaurie-Peyraguey, 2014 — роскошное, сочное вино поразительной сложности, обладающее исключительным балансом и невероятной гармонией. При изготовлении вина используется пораженный благородной плесенью виноград сортов Семильон, Совиньон Блан и Мюскадель, выращенный в апелласьоне Сотерн на органических виноградниках. Урожай собирают вручную с лоз, возраст которых составляет более 40 лет, а их урожайность сильно ограничена. Полученный после прессования винограда сок под действием силы тяжести попадает в большой резервуар, где отстаивается при температуре около 15 ºC. На следующий день начинается ферментация вместе с кожицей. В середине ферментации сусло перемещается в бочки из французского дуба, где брожение заканчивается при температуре 20 ºC. Для выдержки вина на осадке используются бочки из французского дуба, треть которых — новые. Созревание длится от 18 до 20 месяцев. Бутылка вина Шато Ляфори-Пейраге украшена фигурой обнаженной женщины с виноградом, которую в 1928 году разработал Рене Лалик для панелей вагонов компании Pullman-Express, ходивших на Лазурный берег. Винтаж 2014 года будет прекрасно храниться как минимум до 2038 года, но несколько специалистов предрекают винтажу более долгую жизнь — до 2064 и даже до 2070 года. Замок Ляфори-Пейраге расположен в черте города Бомме. Сорок гектаров виноградников Шато обладают уникальным микроклиматом и почвой, благоприятными для получения великолепного винограда, который тщательно собирают вручную буквально по ягодам, производя сбор 4 и более раз за сезон. Методы культивирования лозы, совмещение древних традиций виноделия и современных научных исследований позволяют получить в итоге прекрасное вино, отличающееся гармоничным, сложным и изысканным вкусом. С 2012 года Chateau Lafaurie-Peyraguey принадлежит компании Vignobles Silvio Denz.
Вино яркого золотисто-желтого цвета.
В красивом вкусе вина тона манго и папайи создают сливочное ощущение, их дополняют оттенки глазированной груши и персика. Оттенки лимонных цукатов и выпечки расцвечивают богатое, чистое и прямое послевкусие.
Очень привлекательный аромат вина состоит из но марципана, ананаса, лимонных цукатов и ненавязчивых нюансов ванили и дуба.
Вино рекомендуется подавать к фуа-гра, филе морского языка, белому мясу, курице, перепелу с виноградом, сырам с белой и голубой плесенью. Вино чудесно сочетается с миндальным печеньем, фруктовыми десертами, шоколадным муссом, суфле, фруктовыми пирогами, крем-брюле и клубникой со сливками.
Chateau Lafaurie-Peyraguey, 2014 — роскошное, сочное вино поразительной сложности, обладающее исключительным балансом и невероятной гармонией. При изготовлении вина используется пораженный благородной плесенью виноград сортов Семильон, Совиньон Блан и Мюскадель, выращенный в апелласьоне Сотерн на органических виноградниках. Урожай собирают вручную с лоз, возраст которых составляет более 40 лет, а их урожайность сильно ограничена. Полученный после прессования винограда сок под действием силы тяжести попадает в большой резервуар, где отстаивается при температуре около 15 ºC. На следующий день начинается ферментация вместе с кожицей. В середине ферментации сусло перемещается в бочки из французского дуба, где брожение заканчивается при температуре 20 ºC. Для выдержки вина на осадке используются бочки из французского дуба, треть которых — новые. Созревание длится от 18 до 20 месяцев. Бутылка вина Шато Ляфори-Пейраге украшена фигурой обнаженной женщины с виноградом, которую в 1928 году разработал Рене Лалик для панелей вагонов компании Pullman-Express, ходивших на Лазурный берег. Винтаж 2014 года будет прекрасно храниться как минимум до 2038 года, но несколько специалистов предрекают винтажу более долгую жизнь — до 2064 и даже до 2070 года. Замок Ляфори-Пейраге расположен в черте города Бомме. Сорок гектаров виноградников Шато обладают уникальным микроклиматом и почвой, благоприятными для получения великолепного винограда, который тщательно собирают вручную буквально по ягодам, производя сбор 4 и более раз за сезон. Методы культивирования лозы, совмещение древних традиций виноделия и современных научных исследований позволяют получить в итоге прекрасное вино, отличающееся гармоничным, сложным и изысканным вкусом. С 2012 года Chateau Lafaurie-Peyraguey принадлежит компании Vignobles Silvio Denz.
Вино умеренного красного цвета.
Большое, могучее, уверенное в себе вино с выпуклыми шероховатыми танинами, тонами красных фруктов и пряными оттенками во вкусе.
Соблазнительный аромат вина сплетен из нот черной вишни, сладкой клубники, сливы, лепестков роз, оттенков кожи и табака, ладана и пряных трав. В развитии букет демонстрирует нотки кедра, смолы и розмарина.
Вино рекомендуется сочетать с красным жареным мясом, дичью и твердыми сырами.
Лизини, Брунелло ди Монтальчино Ризерва, 2008 является одним из немногих вин этого года, которое потребует набраться терпения. Мощное, полнотелое, с течением времени оно красиво раскрывается привлекательными тонами черных фруктов, дыма, смолы, солоноватыми и травяными нотами. Также вино показывает поразительную внутреннюю силу и приятный уровень сладости. Брунелло ди Монтальчино изготавливается исключительно из винограда сорта Санджовезе Гроссо, выращенного традиционными методами без применения зеленого сбора, обрывания листьев и других способов ограничения урожайности. В сочетании с современными методами виноделия это максимально ограждает лозы от последствий сезонных погодных колебаний. Собранный вручную виноград тщательно сортируется, для производства отбираются самые качественные грозди. Пройдя стадию мацерации на кожице, сусло ферментируется в стальных емкостях при контролируемой температуре от 28 до 30°С в течение 18-24 дней. Ежедневно проводится пробивание шапки мезги и легкий батоннаж. В дальнейшем наступает спонтанное яблочно-молочное брожение, по окончании которого без фильтрации вино помещается в дубовые бочки разного объема: от 11 до 40 гл. Винтаж 2008 года провел 42 месяца во французских дубовых бочках, что необычайно долго по сегодняшним меркам. После бутилирования выдержка вина продолжается еще около 6-8 месяцев. Ожидаемый пик зрелости винтажа 2008 придется на период с 2018 по 2033 год.
Винодельня Lisini расположена в Тоскане, в знаменитой винодельческой области Монтальчино, рядом с красивейшим средневековым городком Сант’Анджело ин Колле. Лизини ведет свою историю с XVI века, когда владельцами старинного замка и прилегающих земель стала семья Клементи-Лизини. Этот старинный дворянский род — один из известнейших в своем крае, его представители на протяжении столетий проявляли себя и как отважные воины, и как знаменитые ученые, и как выдающиеся виноделы. Поместье семьи Лизини в Монтальчино занимает 154 гектара, из которых 20 гектар отдано под виноградники, а остальная территория покрыта живописными, густыми вековыми лесами и роскошными оливковыми рощами. В хозяйстве выращивается только один сорт винограда — Санджовезе Гроссо. Виноградники расположены очень удачно: на высококачественных почвах, с прекрасной экспозицией и особым микроклиматом. Все эти условия способствуют производству великолепного винограда и потрясающих вин. С 1954 года бессменным управляющим и директором хозяйства является Элина Лизини. В 1962 году энергичная и предприимчивая Элина Лизини организовала Объединение производителей Брунелло ди Монтальчино, президентом которого она остается и по сей день, продвигая и пропагандируя это великое итальянское вино во всем мире. В январе 2008 года синьоре Элине исполнился 91 год, но все процессы винного хозяйства находятся под ее неусыпным личным контролем. С 1983 года должность главного энолога винодельни занимает знаменитый Франко Бернабей, в немалой степени благодаря усилиям которого хозяйство Лизини считается одним из лучших производителей образцового, классического Брунелло ди Монтальчино.
Вино умеренного красного цвета.
Большое, могучее, уверенное в себе вино с выпуклыми шероховатыми танинами, тонами красных фруктов и пряными оттенками во вкусе.
Соблазнительный аромат вина сплетен из нот черной вишни, сладкой клубники, сливы, лепестков роз, оттенков кожи и табака, ладана и пряных трав. В развитии букет демонстрирует нотки кедра, смолы и розмарина.
Вино рекомендуется сочетать с красным жареным мясом, дичью и твердыми сырами.
Лизини, Брунелло ди Монтальчино Ризерва, 2008 является одним из немногих вин этого года, которое потребует набраться терпения. Мощное, полнотелое, с течением времени оно красиво раскрывается привлекательными тонами черных фруктов, дыма, смолы, солоноватыми и травяными нотами. Также вино показывает поразительную внутреннюю силу и приятный уровень сладости. Брунелло ди Монтальчино изготавливается исключительно из винограда сорта Санджовезе Гроссо, выращенного традиционными методами без применения зеленого сбора, обрывания листьев и других способов ограничения урожайности. В сочетании с современными методами виноделия это максимально ограждает лозы от последствий сезонных погодных колебаний. Собранный вручную виноград тщательно сортируется, для производства отбираются самые качественные грозди. Пройдя стадию мацерации на кожице, сусло ферментируется в стальных емкостях при контролируемой температуре от 28 до 30°С в течение 18-24 дней. Ежедневно проводится пробивание шапки мезги и легкий батоннаж. В дальнейшем наступает спонтанное яблочно-молочное брожение, по окончании которого без фильтрации вино помещается в дубовые бочки разного объема: от 11 до 40 гл. Винтаж 2008 года провел 42 месяца во французских дубовых бочках, что необычайно долго по сегодняшним меркам. После бутилирования выдержка вина продолжается еще около 6-8 месяцев. Ожидаемый пик зрелости винтажа 2008 придется на период с 2018 по 2033 год.
Винодельня Lisini расположена в Тоскане, в знаменитой винодельческой области Монтальчино, рядом с красивейшим средневековым городком Сант’Анджело ин Колле. Лизини ведет свою историю с XVI века, когда владельцами старинного замка и прилегающих земель стала семья Клементи-Лизини. Этот старинный дворянский род — один из известнейших в своем крае, его представители на протяжении столетий проявляли себя и как отважные воины, и как знаменитые ученые, и как выдающиеся виноделы. Поместье семьи Лизини в Монтальчино занимает 154 гектара, из которых 20 гектар отдано под виноградники, а остальная территория покрыта живописными, густыми вековыми лесами и роскошными оливковыми рощами. В хозяйстве выращивается только один сорт винограда — Санджовезе Гроссо. Виноградники расположены очень удачно: на высококачественных почвах, с прекрасной экспозицией и особым микроклиматом. Все эти условия способствуют производству великолепного винограда и потрясающих вин. С 1954 года бессменным управляющим и директором хозяйства является Элина Лизини. В 1962 году энергичная и предприимчивая Элина Лизини организовала Объединение производителей Брунелло ди Монтальчино, президентом которого она остается и по сей день, продвигая и пропагандируя это великое итальянское вино во всем мире. В январе 2008 года синьоре Элине исполнился 91 год, но все процессы винного хозяйства находятся под ее неусыпным личным контролем. С 1983 года должность главного энолога винодельни занимает знаменитый Франко Бернабей, в немалой степени благодаря усилиям которого хозяйство Лизини считается одним из лучших производителей образцового, классического Брунелло ди Монтальчино.
Вино интенсивного рубиново-красного цвета.
Вино обладает гармоничным и хорошо структурированным вкусом. Кислотность напитка прекрасно уравновешена с теплыми дубильными веществами. Послевкусие долгое и немного солоноватое.
Аромат вина очень комплексный, с доминирующими тонами увядших роз.
Рекомендуется употреблять вино с мясными блюдами, блюдами из мяса дикой утки, в паре с сырами и в качестве дижестива в небольших количествах.
Вино интенсивного рубиново-красного цвета.
Вино обладает гармоничным и хорошо структурированным вкусом. Кислотность напитка прекрасно уравновешена с теплыми дубильными веществами. Послевкусие долгое и немного солоноватое.
Аромат вина очень комплексный, с доминирующими тонами увядших роз.
Рекомендуется употреблять вино с мясными блюдами, блюдами из мяса дикой утки, в паре с сырами и в качестве дижестива в небольших количествах.
У вина привлекательный красный цвет.
Вино чарует роскошным, щедрым, округлым вкусом с оттенками сливы, вишни, дуба и пряных специй, с мелкозернистыми танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.
Вино покоряет многогранным, богатым ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, смородины, ванили, подлеска и дуба.
Вино рекомендуется сочетать с красным жареным мясом, дичью и твердыми сырами.
Лизини, Брунелло ди Монтальчино Ризерва является одним из немногих вин этого года, которое потребует набраться терпения. Мощное, полнотелое, с течением времени оно красиво раскрывается привлекательными тонами черных фруктов, дыма, смолы, солоноватыми и травяными нотами. Также вино показывает поразительную внутреннюю силу и приятный уровень сладости. Брунелло ди Монтальчино изготавливается исключительно из винограда сорта Санджовезе Гроссо, выращенного традиционными методами без применения зеленого сбора, обрывания листьев и других способов ограничения урожайности. В сочетании с современными методами виноделия это максимально ограждает лозы от последствий сезонных погодных колебаний. Собранный вручную виноград тщательно сортируется, для производства отбираются самые качественные грозди. Пройдя стадию мацерации на кожице, сусло ферментируется в стальных емкостях при контролируемой температуре от 28 до 30 °С в течение 18-24 дней. Ежедневно проводится пробивание шапки мезги и легкий батоннаж. В дальнейшем наступает спонтанное яблочно-молочное брожение, по окончании которого без фильтрации вино помещается в дубовые бочки разного объема: от 11 до 40 гл. Винтаж 2009 года провел 42 месяца во французских дубовых бочках, что необычайно долго по сегодняшним меркам. После бутилирования выдержка вина продолжается еще около 6-8 месяцев. Ожидаемый пик зрелости винтажа 2009 придется на период с 2019 по 2034 год.
Винодельня Lisini расположена в Тоскане, в знаменитой винодельческой области Монтальчино, рядом с красивейшим средневековым городком Сант’Анджело ин Колле. Лизини ведет свою историю с XVI века, когда владельцами старинного замка и прилегающих земель стала семья Клементи-Лизини. Этот старинный дворянский род — один из известнейших в своем крае, его представители на протяжении столетий проявляли себя и как отважные воины, и как знаменитые ученые, и как выдающиеся виноделы. Поместье семьи Лизини в Монтальчино занимает 154 гектара, из которых 20 гектар отдано под виноградники, а остальная территория покрыта живописными, густыми вековыми лесами и роскошными оливковыми рощами. В хозяйстве выращивается только один сорт винограда — Санджовезе Гроссо. Виноградники расположены очень удачно: на высококачественных почвах, с прекрасной экспозицией и особым микроклиматом. Все эти условия способствуют производству великолепного винограда и потрясающих вин. С 1954 года бессменным управляющим и директором хозяйства является Элина Лизини. В 1962 году энергичная и предприимчивая Элина Лизини организовала Объединение производителей Брунелло ди Монтальчино, президентом которого она остается и по сей день, продвигая и пропагандируя это великое итальянское вино во всем мире. В январе 2008 года синьоре Элине исполнился 91 год, но все процессы винного хозяйства находятся под ее неусыпным личным контролем. С 1983 года должность главного энолога винодельни занимает знаменитый Франко Бернабей, в немалой степени благодаря усилиям которого хозяйство Лизини считается одним из лучших производителей образцового, классического Брунелло ди Монтальчино.
У вина привлекательный красный цвет.
Вино чарует роскошным, щедрым, округлым вкусом с оттенками сливы, вишни, дуба и пряных специй, с мелкозернистыми танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.
Вино покоряет многогранным, богатым ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, смородины, ванили, подлеска и дуба.
Вино рекомендуется сочетать с красным жареным мясом, дичью и твердыми сырами.
Лизини, Брунелло ди Монтальчино Ризерва является одним из немногих вин этого года, которое потребует набраться терпения. Мощное, полнотелое, с течением времени оно красиво раскрывается привлекательными тонами черных фруктов, дыма, смолы, солоноватыми и травяными нотами. Также вино показывает поразительную внутреннюю силу и приятный уровень сладости. Брунелло ди Монтальчино изготавливается исключительно из винограда сорта Санджовезе Гроссо, выращенного традиционными методами без применения зеленого сбора, обрывания листьев и других способов ограничения урожайности. В сочетании с современными методами виноделия это максимально ограждает лозы от последствий сезонных погодных колебаний. Собранный вручную виноград тщательно сортируется, для производства отбираются самые качественные грозди. Пройдя стадию мацерации на кожице, сусло ферментируется в стальных емкостях при контролируемой температуре от 28 до 30 °С в течение 18-24 дней. Ежедневно проводится пробивание шапки мезги и легкий батоннаж. В дальнейшем наступает спонтанное яблочно-молочное брожение, по окончании которого без фильтрации вино помещается в дубовые бочки разного объема: от 11 до 40 гл. Винтаж 2009 года провел 42 месяца во французских дубовых бочках, что необычайно долго по сегодняшним меркам. После бутилирования выдержка вина продолжается еще около 6-8 месяцев. Ожидаемый пик зрелости винтажа 2009 придется на период с 2019 по 2034 год.
Винодельня Lisini расположена в Тоскане, в знаменитой винодельческой области Монтальчино, рядом с красивейшим средневековым городком Сант’Анджело ин Колле. Лизини ведет свою историю с XVI века, когда владельцами старинного замка и прилегающих земель стала семья Клементи-Лизини. Этот старинный дворянский род — один из известнейших в своем крае, его представители на протяжении столетий проявляли себя и как отважные воины, и как знаменитые ученые, и как выдающиеся виноделы. Поместье семьи Лизини в Монтальчино занимает 154 гектара, из которых 20 гектар отдано под виноградники, а остальная территория покрыта живописными, густыми вековыми лесами и роскошными оливковыми рощами. В хозяйстве выращивается только один сорт винограда — Санджовезе Гроссо. Виноградники расположены очень удачно: на высококачественных почвах, с прекрасной экспозицией и особым микроклиматом. Все эти условия способствуют производству великолепного винограда и потрясающих вин. С 1954 года бессменным управляющим и директором хозяйства является Элина Лизини. В 1962 году энергичная и предприимчивая Элина Лизини организовала Объединение производителей Брунелло ди Монтальчино, президентом которого она остается и по сей день, продвигая и пропагандируя это великое итальянское вино во всем мире. В январе 2008 года синьоре Элине исполнился 91 год, но все процессы винного хозяйства находятся под ее неусыпным личным контролем. С 1983 года должность главного энолога винодельни занимает знаменитый Франко Бернабей, в немалой степени благодаря усилиям которого хозяйство Лизини считается одним из лучших производителей образцового, классического Брунелло ди Монтальчино.
У вина глубокий пурпурно-черный цвет.
Вино обладает полным, выразительным, многослойным вкусом с сочными фруктовыми тонами и землистыми акцентами, на смену которым приходят оттенки шоколада и специй для выпечки, твердыми, жевательными танинами, свежей кислотностью и долгим послевкусием с нюансами черного перца.
Сложный аромат вина раскрывается нотами смолы, горшечной почвы, графита, оттенками дикой ежевики, шелковицы, цветочными нюансами, тонами мяса на гриле, черного трюфеля и зеленого перца.
Вино можно подать к различным мясным блюдам, мясу на гриле или под соусом, зрелым сырам.
"Jonata" Todos — красное сухое вино, в купаже которого доминирует виноград сорта Сира, дополненный сортами Каберне Совиньон, Пти Сира, Пти Вердо, Санджовезе, Мерло, Каберне Фран, Вионье, Совиньон Блан и Семильон. Виноград выращивается в Баллард-Каньон, виноградарской зоне, расположенной в округе Санта-Барбара. Благоприятные климатические факторы в сочетании с резкими суточными колебаниями температур замедляют процесс созревания винограда, сохраняя при этом натуральную кислотность. Таким образом, производимые здесь вина получаются сбалансированными и свежими. Почвы каньона Баллард состоят из песка и суглинка, обладающими хорошими дренажными свойствами. Известняк также присутствует на некоторых участках северных виноградников. Хороший уровень кальция в почвах обеспечивает развитие толстой кожицы и увеличивает концентрацию дубильных веществ, сахаров и кислот в винограде. Это также помогает производить сбалансированные вина с богатым вкусом. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре, включающей краткую 24-часовую мацерацию. Выдерживается вино в бочках из французского дуба, 35% из которых — новые, на протяжении 20 месяцев. Винтаж 2016 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2021-2035 гг. Jonata — дочерняя компания Screaming Eagle, во главе которой стоит талантливый винодел Мэтт Дис, руководящий также проектами The Hilt и The Paring. Название компании было заимствовано первопроходцами у местных индейцев чумаши и переводится как "высокий дуб". Из 586 акров, приобретенных Стэном Кронке (американский предприниматель и владелец компании), сегодня обрабатываются только 84. Сильно песчаная почва усложняет культивирование виноградников, и эту задачу успешно выполняет компания Central Coast Vineyard Care Associates — выдающаяся компания по управлению виноградарством на Центральном побережье. С самого начала отказавшись от общепринятых мнений, в компании было принято решение засеять множество сортов, которые редко выращивают бок о бок, что в то время было смелым решением, которое вызвало переполох в винодельческом сообществе. После сбора первого урожая в 2004 году под руководством Мэтта Диса, стало ясно, что, несмотря на широко распространенный скептицизм, выбор был сделан верный, поскольку результаты оказались выдающимися. Воодушевленный стремлением Стэна Кронке к совершенству, Мэтт Дис выпустил серию вин, которые получили признание таких известных критиков, как Роберт Паркер, Джеб Даннак, Антонио Галлони и Стивен Танзер. На винодельне Мэтту помогает Дрю Пикеринг. Компания придерживается принципов устойчивого сельского хозяйства.
Screaming Eagle — компания, основанная в 1986 году бывшим агентом по недвижимости Джин Филлипс и специализирующаяся на производстве эксклюзивных вин из Долины Напа, которые всегда выпускаются в очень ограниченном количестве. Джин никогда не мечтала, что ее вино будет столь востребовано, когда в 1992 году, после многих лет продажи винограда различным винодельням долины Напа, она решила выяснить, чего стоит ее домашнее вино, созданное в пластиковом мусорном ведре. Она отнесла образец Роберту Мондави из Robert Mondavi Winery, который и посоветовал Джин представить ее вино широкой публике. За достаточно короткий срок Screaming Eagle стала культовой винодельней, имея всего 57 акров виноградников и ежегодно производя около 500 ящиков вина, но Screaming Eagle — это именно тот производитель, о котором слышали почти все винные энтузиасты, но очень немногие смогли ухватить этот эксклюзив. В 2000 году на аукционе Napa Valley 6-литровая бутылка "Imperial Screaming Eagle" Cabernet Sauvignon 1992 года была продана за 500 000 долларов. Это говорит о многом. Screaming Eagle получила почти мгновенную известность после того, как винный критик Роберт Паркер дал флагманскому вину 1992 года (первый урожай) почти идеальную оценку — 99 баллов из 100. В последствии винодельня не единожды получала волшебные 100 очков Паркера! В 2006 году Филлипс продала Screaming Eagle Чарльзу Бэнксу и Стэну Кронке, а в 2009 году Кронке стал полноправным и единоличным владельцем винодельни.
У вина глубокий пурпурно-черный цвет.
Вино обладает полным, выразительным, многослойным вкусом с сочными фруктовыми тонами и землистыми акцентами, на смену которым приходят оттенки шоколада и специй для выпечки, твердыми, жевательными танинами, свежей кислотностью и долгим послевкусием с нюансами черного перца.
Сложный аромат вина раскрывается нотами смолы, горшечной почвы, графита, оттенками дикой ежевики, шелковицы, цветочными нюансами, тонами мяса на гриле, черного трюфеля и зеленого перца.
Вино можно подать к различным мясным блюдам, мясу на гриле или под соусом, зрелым сырам.
"Jonata" Todos — красное сухое вино, в купаже которого доминирует виноград сорта Сира, дополненный сортами Каберне Совиньон, Пти Сира, Пти Вердо, Санджовезе, Мерло, Каберне Фран, Вионье, Совиньон Блан и Семильон. Виноград выращивается в Баллард-Каньон, виноградарской зоне, расположенной в округе Санта-Барбара. Благоприятные климатические факторы в сочетании с резкими суточными колебаниями температур замедляют процесс созревания винограда, сохраняя при этом натуральную кислотность. Таким образом, производимые здесь вина получаются сбалансированными и свежими. Почвы каньона Баллард состоят из песка и суглинка, обладающими хорошими дренажными свойствами. Известняк также присутствует на некоторых участках северных виноградников. Хороший уровень кальция в почвах обеспечивает развитие толстой кожицы и увеличивает концентрацию дубильных веществ, сахаров и кислот в винограде. Это также помогает производить сбалансированные вина с богатым вкусом. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре, включающей краткую 24-часовую мацерацию. Выдерживается вино в бочках из французского дуба, 35% из которых — новые, на протяжении 20 месяцев. Винтаж 2016 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2021-2035 гг. Jonata — дочерняя компания Screaming Eagle, во главе которой стоит талантливый винодел Мэтт Дис, руководящий также проектами The Hilt и The Paring. Название компании было заимствовано первопроходцами у местных индейцев чумаши и переводится как "высокий дуб". Из 586 акров, приобретенных Стэном Кронке (американский предприниматель и владелец компании), сегодня обрабатываются только 84. Сильно песчаная почва усложняет культивирование виноградников, и эту задачу успешно выполняет компания Central Coast Vineyard Care Associates — выдающаяся компания по управлению виноградарством на Центральном побережье. С самого начала отказавшись от общепринятых мнений, в компании было принято решение засеять множество сортов, которые редко выращивают бок о бок, что в то время было смелым решением, которое вызвало переполох в винодельческом сообществе. После сбора первого урожая в 2004 году под руководством Мэтта Диса, стало ясно, что, несмотря на широко распространенный скептицизм, выбор был сделан верный, поскольку результаты оказались выдающимися. Воодушевленный стремлением Стэна Кронке к совершенству, Мэтт Дис выпустил серию вин, которые получили признание таких известных критиков, как Роберт Паркер, Джеб Даннак, Антонио Галлони и Стивен Танзер. На винодельне Мэтту помогает Дрю Пикеринг. Компания придерживается принципов устойчивого сельского хозяйства.
Screaming Eagle — компания, основанная в 1986 году бывшим агентом по недвижимости Джин Филлипс и специализирующаяся на производстве эксклюзивных вин из Долины Напа, которые всегда выпускаются в очень ограниченном количестве. Джин никогда не мечтала, что ее вино будет столь востребовано, когда в 1992 году, после многих лет продажи винограда различным винодельням долины Напа, она решила выяснить, чего стоит ее домашнее вино, созданное в пластиковом мусорном ведре. Она отнесла образец Роберту Мондави из Robert Mondavi Winery, который и посоветовал Джин представить ее вино широкой публике. За достаточно короткий срок Screaming Eagle стала культовой винодельней, имея всего 57 акров виноградников и ежегодно производя около 500 ящиков вина, но Screaming Eagle — это именно тот производитель, о котором слышали почти все винные энтузиасты, но очень немногие смогли ухватить этот эксклюзив. В 2000 году на аукционе Napa Valley 6-литровая бутылка "Imperial Screaming Eagle" Cabernet Sauvignon 1992 года была продана за 500 000 долларов. Это говорит о многом. Screaming Eagle получила почти мгновенную известность после того, как винный критик Роберт Паркер дал флагманскому вину 1992 года (первый урожай) почти идеальную оценку — 99 баллов из 100. В последствии винодельня не единожды получала волшебные 100 очков Паркера! В 2006 году Филлипс продала Screaming Eagle Чарльзу Бэнксу и Стэну Кронке, а в 2009 году Кронке стал полноправным и единоличным владельцем винодельни.
Вино красивого золотистого цвета с янтарными отблесками.
Вкус вина интенсивный, сладкий, мощный и мягкий одновременно, с насыщенными тонами абрикосов, ванили, айвы, специй, прекрасным балансом и долгим полным послевкусием.
Вино с прекрасным свежим и ярким ароматом с оттенками цитрусовых и абрикосов.
Вино прекрасно сочетается с белым мясом, фуа-гра, курицей, рыбой в соусе, голубыми сырами, десертами, бисквитами, фруктовыми пирогами. Также вино является хорошим дижестивом.
Вино красивого золотистого цвета с янтарными отблесками.
Вкус вина интенсивный, сладкий, мощный и мягкий одновременно, с насыщенными тонами абрикосов, ванили, айвы, специй, прекрасным балансом и долгим полным послевкусием.
Вино с прекрасным свежим и ярким ароматом с оттенками цитрусовых и абрикосов.
Вино прекрасно сочетается с белым мясом, фуа-гра, курицей, рыбой в соусе, голубыми сырами, десертами, бисквитами, фруктовыми пирогами. Также вино является хорошим дижестивом.
Винтаж глубокого рубиново-красного цвета.
Танинный, пряный, сбалансированный вкус вина имеет мягкое и благородное послевкусие.
Яркий и сложный аромат вина содержит легкие древесные оттенки.
Миллезим хорошо сочетается с мясом на гриле, жареным мясом, твердыми сырами.
Красное вино Claudia Ferrero, Brunello di Montalcino производится из винограда санджовезе, выращенного в Сиене, на участках с низкой урожайностью. Ягоды собираются в середине октября и ферментируются на осадке в терморегулируемых цистернах. Выдержка вина длится 4 года и проходит в бочках из французского дуба (Алье). Окончательная выдержка производится после бутилирования и длится 2 года. Азиенда Агрикола Клаудиа Ферреро — это небольшая компания, созданная в конце 90-х годов. Она располагается в местечке Podere Pascena, к югу от города Монтальчино. Традиционный каменный дом, построенный в 1900 году и реконструированный в начале 80-х годов, используется для размещения офиса и подвала для виноделия и выдержки вина. Виноградник, расположенный на высоте 250 метров над уровнем моря, занимает площадь 3 га. Почвы в основном состоят из глины и известняка. На виноградниках используются только органические удобрения. Применяемое истончение лоз создает баланс, необходимый для получения винограда идеальной зрелости. Владелица винодельни — Клаудиа Ферреро — училась в знаменитой школе вина в Альбе и переехала в Монтальчино в 1985 году. В настоящее время она делит свое время между ролями жены, матери троих девочек и своей настоящей страстью — виноградником, в котором несет персональную ответственность за все работы до мельчайших деталей. Сейчас она передает дочерям свои знания и умения, а её муж, вот уже более 20 лет являющийся уважаемым энологом Монтальчино, работает в хозяйстве как винодел, а по выходным — и как тракторист!
Винтаж глубокого рубиново-красного цвета.
Танинный, пряный, сбалансированный вкус вина имеет мягкое и благородное послевкусие.
Яркий и сложный аромат вина содержит легкие древесные оттенки.
Миллезим хорошо сочетается с мясом на гриле, жареным мясом, твердыми сырами.
Красное вино Claudia Ferrero, Brunello di Montalcino производится из винограда санджовезе, выращенного в Сиене, на участках с низкой урожайностью. Ягоды собираются в середине октября и ферментируются на осадке в терморегулируемых цистернах. Выдержка вина длится 4 года и проходит в бочках из французского дуба (Алье). Окончательная выдержка производится после бутилирования и длится 2 года. Азиенда Агрикола Клаудиа Ферреро — это небольшая компания, созданная в конце 90-х годов. Она располагается в местечке Podere Pascena, к югу от города Монтальчино. Традиционный каменный дом, построенный в 1900 году и реконструированный в начале 80-х годов, используется для размещения офиса и подвала для виноделия и выдержки вина. Виноградник, расположенный на высоте 250 метров над уровнем моря, занимает площадь 3 га. Почвы в основном состоят из глины и известняка. На виноградниках используются только органические удобрения. Применяемое истончение лоз создает баланс, необходимый для получения винограда идеальной зрелости. Владелица винодельни — Клаудиа Ферреро — училась в знаменитой школе вина в Альбе и переехала в Монтальчино в 1985 году. В настоящее время она делит свое время между ролями жены, матери троих девочек и своей настоящей страстью — виноградником, в котором несет персональную ответственность за все работы до мельчайших деталей. Сейчас она передает дочерям свои знания и умения, а её муж, вот уже более 20 лет являющийся уважаемым энологом Монтальчино, работает в хозяйстве как винодел, а по выходным — и как тракторист!
У вина яркий рубиново-красный цвет.
Вкус вина полный, элегантный, чистый, с хорошим балансом, весомыми оттенками красных ягод, мягкими танинами и выразительным, компактным послевкусием с нюансами сушеной мяты, средиземноморских трав и морского бриза.
Вино интригует нежным и изящным ароматом, медленно раскрывающимся оттенками вишни, малины, липового цвета, очищенного миндаля, кожуры мандарина и грейпфрутового сока, украшенными нюансами специй, сушеной сирени, землистыми и хорошо интегрированными древесными тонами.
Вино хорошо сочетается со сложными закусками, дичью, красным мясом, традиционными тосканскими зрелыми сырами и салями.
Le Ragnaie, Brunello di Montalcino DOCG — органическое красное сухое вино из винограда сорта Санджовезе, который выращивается на четырех уникальных участках, расположенных в разных частях апелласьона Монтальчино. Правила DOCG требуют, чтобы виноградники Брунелло были высажены на холмах с хорошим солнечным освещением, на высоте не более 600 метров над уровнем моря. Этот предел обозначен для обеспечения оптимальной зрелости и вкуса винограда перед сбором. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград тщательно сортируется на сортировочном столе, отбираются только лучшие грозди. Сусло ферментируется и мацерируется в бетонных чанах с регулярной ручной перекачкой сусла на протяжении 25-90 дней. Затем сок отделяется от мезги путем мягкого прессования и помещается в большие бочки из славонского дуба объемом 25 гектолитров, в которых вино выдерживается в течение 36 месяцев. Вино разливается без фильтрации и оклейки, с минимальным добавлением серы.Урожай 2017 года в Брунелло ди Монтальчино запомнится как один из самых уникальных за последние годы. Зима была мягкой, с температурами выше среднего и небольшим количеством осадков. Совокупность этих факторов привела к более раннему, чем обычно, распусканию почек. Теплый и сухой март способствовал дальнейшему активному развитию вегетативного цикла. В конце апреля температура воздуха значительно снизилась, упав почти до 0 °С, что, к счастью, не причинило вреда растениям. В июне при благоприятных условиях завершилось цветение. Июль и август были сухими, с температурой воздуха выше среднего. Урожайность была несколько меньше обычного, но 2017 год подарил удивительно здоровый виноград с оптимальным уровнем зрелости.
Ферма Le Ragnaie занимает территорию в 28 гектаров в муниципалитете Монтальчино в провинции Сиена. Земли хозяйства засажены не только виноградниками, но и оливковыми рощами. Виноградники расположены в трех разных районах области Монтальчино, что позволяет винифицировать виноград из трех разных терруаров. Виноградники засажены исключительно сортом Санджовезе и обрабатываются в соответствии с требованиями органического сельского хозяйства. Компания принадлежит Риккардо и Дженнифер Кампиноти, которые вместе со своими опытными сотрудниками тщательно следят за каждым этапом производства, чтобы создавать продукты высочайшего качества, максимально точно отображающие уникальные характеристики терруара своего происхождения.
У вина яркий рубиново-красный цвет.
Вкус вина полный, элегантный, чистый, с хорошим балансом, весомыми оттенками красных ягод, мягкими танинами и выразительным, компактным послевкусием с нюансами сушеной мяты, средиземноморских трав и морского бриза.
Вино интригует нежным и изящным ароматом, медленно раскрывающимся оттенками вишни, малины, липового цвета, очищенного миндаля, кожуры мандарина и грейпфрутового сока, украшенными нюансами специй, сушеной сирени, землистыми и хорошо интегрированными древесными тонами.
Вино хорошо сочетается со сложными закусками, дичью, красным мясом, традиционными тосканскими зрелыми сырами и салями.
Le Ragnaie, Brunello di Montalcino DOCG — органическое красное сухое вино из винограда сорта Санджовезе, который выращивается на четырех уникальных участках, расположенных в разных частях апелласьона Монтальчино. Правила DOCG требуют, чтобы виноградники Брунелло были высажены на холмах с хорошим солнечным освещением, на высоте не более 600 метров над уровнем моря. Этот предел обозначен для обеспечения оптимальной зрелости и вкуса винограда перед сбором. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград тщательно сортируется на сортировочном столе, отбираются только лучшие грозди. Сусло ферментируется и мацерируется в бетонных чанах с регулярной ручной перекачкой сусла на протяжении 25-90 дней. Затем сок отделяется от мезги путем мягкого прессования и помещается в большие бочки из славонского дуба объемом 25 гектолитров, в которых вино выдерживается в течение 36 месяцев. Вино разливается без фильтрации и оклейки, с минимальным добавлением серы.Урожай 2017 года в Брунелло ди Монтальчино запомнится как один из самых уникальных за последние годы. Зима была мягкой, с температурами выше среднего и небольшим количеством осадков. Совокупность этих факторов привела к более раннему, чем обычно, распусканию почек. Теплый и сухой март способствовал дальнейшему активному развитию вегетативного цикла. В конце апреля температура воздуха значительно снизилась, упав почти до 0 °С, что, к счастью, не причинило вреда растениям. В июне при благоприятных условиях завершилось цветение. Июль и август были сухими, с температурой воздуха выше среднего. Урожайность была несколько меньше обычного, но 2017 год подарил удивительно здоровый виноград с оптимальным уровнем зрелости.
Ферма Le Ragnaie занимает территорию в 28 гектаров в муниципалитете Монтальчино в провинции Сиена. Земли хозяйства засажены не только виноградниками, но и оливковыми рощами. Виноградники расположены в трех разных районах области Монтальчино, что позволяет винифицировать виноград из трех разных терруаров. Виноградники засажены исключительно сортом Санджовезе и обрабатываются в соответствии с требованиями органического сельского хозяйства. Компания принадлежит Риккардо и Дженнифер Кампиноти, которые вместе со своими опытными сотрудниками тщательно следят за каждым этапом производства, чтобы создавать продукты высочайшего качества, максимально точно отображающие уникальные характеристики терруара своего происхождения.
У вина глубокий гранатово-рубиновый цвет.
Вино покоряет богатым, полным, щедрым вкусом с шелковистой текстурой, оттенками вишни, смородины, табака и графита, с утонченными танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.
Вино демонстрирует роскошный, богатый аромат, сотканный из нот малины, сливы, вишни, лакрицы, специй, смолы и синих цветов.
Вино подается к мясным блюдами (тушеному мясу, мясу-гриль), дичи и сырам.
Красное сухое вино Brunello di Montalcino имеет довольно продолжительную историю — в Италии его производят с 1800-х годов. Брунелло — великая классика, первое итальянское вино, получившее статус DOCG. Хозяйство Капарцо выпускает Брунелло ди Монтальчино с 1970 года и можно сказать, что это вино заключает в себе лучшие традиции виноделия хозяйства Caparzo. Брунелло ди Монтальчино создано из винограда Санджовезе Гроссо (Брунелло) путем традиционной ферментации. Выдержка вина в течение 36 месяцев проходит в бочках из славонского и французского дуба, после бутилирования вино дозревает еще около года. Брунелло обладает длительным потенциалом хранения — около 20 лет. На пике зрелости винтаж 2012 года будет находиться в период с 2021 по 2035 год. Подавать вино следует через пару часов после откупоривания бутылки.Имение Капарцо (Caparzo) принадлежит итальянке Элизабете Анджелине, также как и поместья Дога делле Клавуле (Doga delle Clavule) иБорго Скопето (Tenuta Scopeto). Несмотря на то, что они принадлежат одной владелице, все три хозяйства заметно отличаются друг от друга. Так, виноделы Дога делле Клавуле (130 гектаров, коммуна Мальяно в Тоскане) выпускают всего три вина, созданные с тщательностью и любовью, виноделы Капарцо (200 гектаров, районМонтальчино) при создании вин стремятся прежде всего к новизне и эксперименту, а вот специалисты Борго Скопето (503 гектара, район Сиены) стараются соответствовать классическим и узнаваемым канонам итальянского виноделия. Тем не менее, под мудрым руководством владелицы, все три имения хорошо известны по всему миру — например, вина Капарцо поставляются как в лучшие рестораны Италии, так и в крупнейшие страны мира: США, Великобританию, Россию, Францию и прочие. Вина Скопето, несмотря на свою относительную молодость, также снискали международную популярность и поставляются во многие ведущие страны (около 30 стран мира).
У вина глубокий гранатово-рубиновый цвет.
Вино покоряет богатым, полным, щедрым вкусом с шелковистой текстурой, оттенками вишни, смородины, табака и графита, с утонченными танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.
Вино демонстрирует роскошный, богатый аромат, сотканный из нот малины, сливы, вишни, лакрицы, специй, смолы и синих цветов.
Вино подается к мясным блюдами (тушеному мясу, мясу-гриль), дичи и сырам.
Красное сухое вино Brunello di Montalcino имеет довольно продолжительную историю — в Италии его производят с 1800-х годов. Брунелло — великая классика, первое итальянское вино, получившее статус DOCG. Хозяйство Капарцо выпускает Брунелло ди Монтальчино с 1970 года и можно сказать, что это вино заключает в себе лучшие традиции виноделия хозяйства Caparzo. Брунелло ди Монтальчино создано из винограда Санджовезе Гроссо (Брунелло) путем традиционной ферментации. Выдержка вина в течение 36 месяцев проходит в бочках из славонского и французского дуба, после бутилирования вино дозревает еще около года. Брунелло обладает длительным потенциалом хранения — около 20 лет. На пике зрелости винтаж 2012 года будет находиться в период с 2021 по 2035 год. Подавать вино следует через пару часов после откупоривания бутылки.Имение Капарцо (Caparzo) принадлежит итальянке Элизабете Анджелине, также как и поместья Дога делле Клавуле (Doga delle Clavule) иБорго Скопето (Tenuta Scopeto). Несмотря на то, что они принадлежат одной владелице, все три хозяйства заметно отличаются друг от друга. Так, виноделы Дога делле Клавуле (130 гектаров, коммуна Мальяно в Тоскане) выпускают всего три вина, созданные с тщательностью и любовью, виноделы Капарцо (200 гектаров, районМонтальчино) при создании вин стремятся прежде всего к новизне и эксперименту, а вот специалисты Борго Скопето (503 гектара, район Сиены) стараются соответствовать классическим и узнаваемым канонам итальянского виноделия. Тем не менее, под мудрым руководством владелицы, все три имения хорошо известны по всему миру — например, вина Капарцо поставляются как в лучшие рестораны Италии, так и в крупнейшие страны мира: США, Великобританию, Россию, Францию и прочие. Вина Скопето, несмотря на свою относительную молодость, также снискали международную популярность и поставляются во многие ведущие страны (около 30 стран мира).
Вино блестящего золотисто-желтого цвета.
Вкус вина полный, свежий, мощный, но не тяжелый, с плотной структурой, нотами меда, цитрусовых и миндаля. Приятный финал с пикантной сладковатой горчинкой.
Изысканный аромат вина с доминантой сладких "поджаренных" оттенков: лесные орехи, миндаль, ваниль, хлебная корочка и древесина дуба. Эти нюансы дополнены штрихами цитрусовых цукатов, аниса, акациевого меда и сушеного абрикоса.
Вино рекомендуется подавать к фуа-гра, филе морского языка, белому мясу, курице, перепелу с виноградом, сырам с белой и голубой плесенью и десертам.
"Collection personnelle. Mr Francois-L Vuitton" — эксклюзивная коллекция, созданная в сотрудничестве Франсуа-Луи Вюиттона с компанией Мезон Буэ. В ней представлены вина из лучших бордоских Шато, упакованные в эксклюзивные коробки-шкатулки с инициалами FLV, такими же, какие были выгравированы на первой партии запонок от Луи Вюиттон. Вина этой коллекции несут на себе флер изысканности и утонченности, характерный для продуктов марки Луи Виттон. Они станут ценным экземпляром в коллекции поклонника французских вин.Cuvee Privee du Chateau Lafaurie-Peyraguey, Sauternes AOC — белое сладкое вино, изготовленное из купажа винограда сортов Семильон (93%), Совиньон Блан (6%) и Мюскадель (1%), выращенного в апелласьоне Сотерн. Почвы песчано-гравийные и глинисто-гравийные. Участки обрабатываются согласно принципам устойчивого земледелия. Ручной сбор урожая с тщательной сортировкой на лозе, призванный отобрать только лучшие плоды с ярким ароматом. Винификация сусла проходит в бочках из французского дуба, из которых 40-70% — новые. Количество новых бочек зависит от условий винтажа. Ферментация при контролируемой температуре 17-23 °С проходит в помещениях винодельни, оснащенных кондиционером и датчиками уровня влажности, и занимает 18-30 дней. Созревает вино в бочках из французского дуба в течение 18 месяцев.
Maison Bouey — владелец одного из крупнейших винных погребов во всем регионе Бордо. Ассортимент компании охватывает всё разнообразие бордоских вин. Имея эксклюзивные договора со многими Шато, компания "Мезон Буэ" представляет французские вина в шестидесяти странах мира. В 2010 году "Мезон Буэ" еще более укрепила свои позиции, построив новую винодельню с ультрасовременными производственными мощностями и великолепным подвалом для хранения вин. "Мезон Буэ" является одним из последних в Бордо независимых семейных Домов. Он был создан в 1958 году Роджером Буэ, который приобрел огромные склады вблизи Бордо и основал совместно с сыновьями Сержем и Андре общество "Буэ и сыновья". Роджер был первым виноделом в Кьюссаке, в регионе Медок, и, будучи страстно влюбленным в виноделие, всю свою жизнь посвятил вину. Он умер в 99-летнем возрасте в 2000-м году. С 1991 года дело деда продолжил внук — Патрик Буэ, который внедрил новые требования к качеству производимых и закупаемых вин. В 2005 году компания, являясь на 100% семейной, была переименована в "Мезон Буэ".Вина "Мезон Буэ" — это результат кропотливой работы по выбору терруара, привлечению самых талантливых виноградарей и совершенствованию процесса виноделия. Вина компании неоднократно удостаивались высоких званий на международных конкурсах.
Вино блестящего золотисто-желтого цвета.
Вкус вина полный, свежий, мощный, но не тяжелый, с плотной структурой, нотами меда, цитрусовых и миндаля. Приятный финал с пикантной сладковатой горчинкой.
Изысканный аромат вина с доминантой сладких "поджаренных" оттенков: лесные орехи, миндаль, ваниль, хлебная корочка и древесина дуба. Эти нюансы дополнены штрихами цитрусовых цукатов, аниса, акациевого меда и сушеного абрикоса.
Вино рекомендуется подавать к фуа-гра, филе морского языка, белому мясу, курице, перепелу с виноградом, сырам с белой и голубой плесенью и десертам.
"Collection personnelle. Mr Francois-L Vuitton" — эксклюзивная коллекция, созданная в сотрудничестве Франсуа-Луи Вюиттона с компанией Мезон Буэ. В ней представлены вина из лучших бордоских Шато, упакованные в эксклюзивные коробки-шкатулки с инициалами FLV, такими же, какие были выгравированы на первой партии запонок от Луи Вюиттон. Вина этой коллекции несут на себе флер изысканности и утонченности, характерный для продуктов марки Луи Виттон. Они станут ценным экземпляром в коллекции поклонника французских вин.Cuvee Privee du Chateau Lafaurie-Peyraguey, Sauternes AOC — белое сладкое вино, изготовленное из купажа винограда сортов Семильон (93%), Совиньон Блан (6%) и Мюскадель (1%), выращенного в апелласьоне Сотерн. Почвы песчано-гравийные и глинисто-гравийные. Участки обрабатываются согласно принципам устойчивого земледелия. Ручной сбор урожая с тщательной сортировкой на лозе, призванный отобрать только лучшие плоды с ярким ароматом. Винификация сусла проходит в бочках из французского дуба, из которых 40-70% — новые. Количество новых бочек зависит от условий винтажа. Ферментация при контролируемой температуре 17-23 °С проходит в помещениях винодельни, оснащенных кондиционером и датчиками уровня влажности, и занимает 18-30 дней. Созревает вино в бочках из французского дуба в течение 18 месяцев.
Maison Bouey — владелец одного из крупнейших винных погребов во всем регионе Бордо. Ассортимент компании охватывает всё разнообразие бордоских вин. Имея эксклюзивные договора со многими Шато, компания "Мезон Буэ" представляет французские вина в шестидесяти странах мира. В 2010 году "Мезон Буэ" еще более укрепила свои позиции, построив новую винодельню с ультрасовременными производственными мощностями и великолепным подвалом для хранения вин. "Мезон Буэ" является одним из последних в Бордо независимых семейных Домов. Он был создан в 1958 году Роджером Буэ, который приобрел огромные склады вблизи Бордо и основал совместно с сыновьями Сержем и Андре общество "Буэ и сыновья". Роджер был первым виноделом в Кьюссаке, в регионе Медок, и, будучи страстно влюбленным в виноделие, всю свою жизнь посвятил вину. Он умер в 99-летнем возрасте в 2000-м году. С 1991 года дело деда продолжил внук — Патрик Буэ, который внедрил новые требования к качеству производимых и закупаемых вин. В 2005 году компания, являясь на 100% семейной, была переименована в "Мезон Буэ".Вина "Мезон Буэ" — это результат кропотливой работы по выбору терруара, привлечению самых талантливых виноградарей и совершенствованию процесса виноделия. Вина компании неоднократно удостаивались высоких званий на международных конкурсах.
Вино соломенно-желтого цвета с золотистыми бликами.
У вина насыщенный, богатый и щедрый вкус, демонстрирующий сочные тона спелых фруктов, нотки меда и продолжительное, сладкое послевкусие.
Аромат вина — соблазнительный, глубокий, с выразительными фруктовыми акцентами и полутонами ванили и белых цветов.
Вино прекрасно подходит к десертам и сырам, фуа-гра, фруктовым пирогам, сопровождает блюда изысканной кухни.
"Chateau Quincarnon" — это сладкое вино со сложным ароматом и обволакивающим сладким вкусом с хорошей структурой. Вино производят из купажа трех сортов винограда — Совиньон Блан, Семильон и Мюскадель, при этом виноград подвергается естественному воздействию "благородной плесени", чтобы получить в результате более насыщенный и концентрированный вкус и яркий аромат. Chateau Quincarnon было основано в XVII веке маркизом Кинкарноном, этот красивый замок находится в Фарге, в 60 км от Бордо. Карлос Ассеретто обнаружил в себе страсть к виноделию и в 1988 году приобрел в Фарге 5 га виноградников. Постепенно его винодельческое хозяйство расширилось, и в 1990 Карлос построил собственную винодельну "Quincarnon", где он производит сладкие белые и сухие красные вина под маркой "Chateau Quincarnon". Главной философией Карлос Ассеретто считает терпение и знания, он постоянно оптимизирует процесс виноделия, чтобы обеспечить отличное качество и стабильное производство. Виноградники области Сотерн расположены на песчано-щебнистых почвах, благоприятный микроклимат для выращивания белых сортов винограда создает река Сирон, небольшой приток Гаронны, которая способствует появлению сильных утренних туманов. При чередовании солнца и тумана и развивается "благородная плесень", придающая винам Сотерна такой изысканный аромат.
Вино соломенно-желтого цвета с золотистыми бликами.
У вина насыщенный, богатый и щедрый вкус, демонстрирующий сочные тона спелых фруктов, нотки меда и продолжительное, сладкое послевкусие.
Аромат вина — соблазнительный, глубокий, с выразительными фруктовыми акцентами и полутонами ванили и белых цветов.
Вино прекрасно подходит к десертам и сырам, фуа-гра, фруктовым пирогам, сопровождает блюда изысканной кухни.
"Chateau Quincarnon" — это сладкое вино со сложным ароматом и обволакивающим сладким вкусом с хорошей структурой. Вино производят из купажа трех сортов винограда — Совиньон Блан, Семильон и Мюскадель, при этом виноград подвергается естественному воздействию "благородной плесени", чтобы получить в результате более насыщенный и концентрированный вкус и яркий аромат. Chateau Quincarnon было основано в XVII веке маркизом Кинкарноном, этот красивый замок находится в Фарге, в 60 км от Бордо. Карлос Ассеретто обнаружил в себе страсть к виноделию и в 1988 году приобрел в Фарге 5 га виноградников. Постепенно его винодельческое хозяйство расширилось, и в 1990 Карлос построил собственную винодельну "Quincarnon", где он производит сладкие белые и сухие красные вина под маркой "Chateau Quincarnon". Главной философией Карлос Ассеретто считает терпение и знания, он постоянно оптимизирует процесс виноделия, чтобы обеспечить отличное качество и стабильное производство. Виноградники области Сотерн расположены на песчано-щебнистых почвах, благоприятный микроклимат для выращивания белых сортов винограда создает река Сирон, небольшой приток Гаронны, которая способствует появлению сильных утренних туманов. При чередовании солнца и тумана и развивается "благородная плесень", придающая винам Сотерна такой изысканный аромат.
У вина рубиново-красный цвет с гранатовыми оттенками.
Вкус вина теплый, гармоничный, полный, с хорошо выраженными мягкими танинами и очень долгим послевкусием.
Букет вина состоит из фруктовых, пряных и эфирных ароматов, ноток красных ягод и специй.
Вино хорошо сочетается с красным мясом, дичью и выдержанными сырами. Можно употреблять и без гастрономического сопровождения.
Урожай для вина "Santa Caterina d'Oro" собран с виноградника Пианроссо, принадлежащего хозяйству Чаччи Пикколомини. Вино создается из винограда сорта Санджовезе Гроссо, ягоды которого собираются по достижении ими максимальной зрелости. Процесс винификации состоит из ферментации в чанах из нержавеющей стали и в бетонных емкостях при контролируемой температуре. Вино выдерживается 4 года в бочках из славонского дуба и ещё год в бутылках. Вино производится только в лучшие годы и в достаточно ограниченном количестве — около 9000 бутылок. Качество вина защищено от подделок специальной голограммой. Потнциал хранения вина — до 2024 года. Современная история винодельни Ciacci Piccolomini d'Aragona — владения нескольких поколений семей Чаччи и Пикколомини — началась с 1985 году, когда замок и его угодья перешли в собственность семьи Бьянкини. Сегодня хозяйство занимает около 200 гектаров земли, где около 40 га отданы под роскошные виноградники. "Ciacci Piccolomini d'Aragona" имеет общепризнанную репутацию производителя высококачественных вин, что подтверждено многочисленными рейтингами винных критиков и агентств.
У вина рубиново-красный цвет с гранатовыми оттенками.
Вкус вина теплый, гармоничный, полный, с хорошо выраженными мягкими танинами и очень долгим послевкусием.
Букет вина состоит из фруктовых, пряных и эфирных ароматов, ноток красных ягод и специй.
Вино хорошо сочетается с красным мясом, дичью и выдержанными сырами. Можно употреблять и без гастрономического сопровождения.
Урожай для вина "Santa Caterina d'Oro" собран с виноградника Пианроссо, принадлежащего хозяйству Чаччи Пикколомини. Вино создается из винограда сорта Санджовезе Гроссо, ягоды которого собираются по достижении ими максимальной зрелости. Процесс винификации состоит из ферментации в чанах из нержавеющей стали и в бетонных емкостях при контролируемой температуре. Вино выдерживается 4 года в бочках из славонского дуба и ещё год в бутылках. Вино производится только в лучшие годы и в достаточно ограниченном количестве — около 9000 бутылок. Качество вина защищено от подделок специальной голограммой. Потнциал хранения вина — до 2024 года. Современная история винодельни Ciacci Piccolomini d'Aragona — владения нескольких поколений семей Чаччи и Пикколомини — началась с 1985 году, когда замок и его угодья перешли в собственность семьи Бьянкини. Сегодня хозяйство занимает около 200 гектаров земли, где около 40 га отданы под роскошные виноградники. "Ciacci Piccolomini d'Aragona" имеет общепризнанную репутацию производителя высококачественных вин, что подтверждено многочисленными рейтингами винных критиков и агентств.
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 15.01.2019, расположенном по адресу: Москва, ул. 6-я Парковая, д. 5. Часы работы: с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.