Вино Риоха, Пьемонт, Долина Лейда и Лангедок-Руссийон, Страница 236

Вино малиново-красного цвета с фиолетовыми оттенками.

Вкус вина сбалансированный, округлый, хорошо структурированный, с приятным фруктовым послевкусием.

Аромат вина очень интенсивный, свежий, с нотами зрелых красных фруктов.

Вино хорошо сочетается с закусками, горячими овощными блюдами, пастой, ризотто, грибами, жареным мясом, жареной рыбой, сырами.

"Campo Alto" Joven — красное сухое вино из винограда сорта Темпранильо, который выращивается в хозяйстве Valdelacierva, основанном в 1988 году. Урожай собирают вручную с лоз возрастом от 25 до 30 лет в момент оптимальной зрелости плодов. На винодельне сначала проводится предварительная мацерация в течение 3-х дней при 12 ºC, чтобы наиболее полно извлечь аромат. Ферментация проходит при контролируемой температуре 22–24 ºC.

D.O. 5 Hispanobodegas — группа виноделен, которая производит и продает качественные вина из наиболее знаковых официально сертифицированных винодельческих регионов Испании: Риоха, Рибера дель Дуэро и Руэда. Группа состоит из трех виноделен: Bodegas Valdelacierva (Риоха), Viñedos y Bodegas Gormaz (Рибера дель Дуэро) и Bodegas GarciGrande (Руэда). Производство вин основано на строгом контроле производственных процессов — от выращивания вынограда до того, как вино окажется в руках потребителя, а также на постоянном совершенствовании процессов винификации и выдержки. Для этого у каждой винодельни компании есть самые строгие сертификаты качества и безопасности пищевых продуктов (ISO, BRC, IFS). Вина группы, имеющие в своей коллекции большое количество высоких наград, поставляются в разные страны мира, также группа имеет собственную дистрибьюторскую сеть в Мексике, США и Китае.

Вино малиново-красного цвета с фиолетовыми оттенками.

Вкус вина сбалансированный, округлый, хорошо структурированный, с приятным фруктовым послевкусием.

Аромат вина очень интенсивный, свежий, с нотами зрелых красных фруктов.

Вино хорошо сочетается с закусками, горячими овощными блюдами, пастой, ризотто, грибами, жареным мясом, жареной рыбой, сырами.

"Campo Alto" Joven — красное сухое вино из винограда сорта Темпранильо, который выращивается в хозяйстве Valdelacierva, основанном в 1988 году. Урожай собирают вручную с лоз возрастом от 25 до 30 лет в момент оптимальной зрелости плодов. На винодельне сначала проводится предварительная мацерация в течение 3-х дней при 12 ºC, чтобы наиболее полно извлечь аромат. Ферментация проходит при контролируемой температуре 22–24 ºC.

D.O. 5 Hispanobodegas — группа виноделен, которая производит и продает качественные вина из наиболее знаковых официально сертифицированных винодельческих регионов Испании: Риоха, Рибера дель Дуэро и Руэда. Группа состоит из трех виноделен: Bodegas Valdelacierva (Риоха), Viñedos y Bodegas Gormaz (Рибера дель Дуэро) и Bodegas GarciGrande (Руэда). Производство вин основано на строгом контроле производственных процессов — от выращивания вынограда до того, как вино окажется в руках потребителя, а также на постоянном совершенствовании процессов винификации и выдержки. Для этого у каждой винодельни компании есть самые строгие сертификаты качества и безопасности пищевых продуктов (ISO, BRC, IFS). Вина группы, имеющие в своей коллекции большое количество высоких наград, поставляются в разные страны мира, также группа имеет собственную дистрибьюторскую сеть в Мексике, США и Китае.

Вино светло-соломенного цвета.

Вино обладает мягким, очень элегантным, свежим, богатым вкусом с нотками груши, ананаса и маракуйи, живой кислотностью, которая отлично гармонирует с кремовой текстурой, и долгим, минеральным послевкусием.

Утонченный аромат вина раскрывается соблазнительными оттенками тропических фруктов, белых цветов и минералов.

Вино является отличным аперитивом, подается к холодным и горячим закускам, ризотто, пасте с соусом песто и грибами, белому мясу, морепродуктам, ракообразным и мягким сырам.

Универсальное в гастрономическом плане вино Cornarea, Roero Arneis "Terre del Ro" DOCG отличается редкой элегантностью и пикантным характером. Его вкус намного мягче, чем у подобных сортовых вин. Почва виноградников, на которых выращивается виноград сорта Арнеис для этого вина, состоит из песка, известняка, железа и магния, что создает выразительный минеральный фон. Виноградники расположены на высоте 280 метров и имеют различные экспозиции. Многочасовое пребывание на солнце позволяет винограду полностью созреть, а прохладный горный ветер позволяет сохранить свежесть и кислотность. Урожай собирается только вручную и деликатно прессуется. Алкогольная ферментация проходит при контролируемой температуре с последующей выдержкой на осадке.

Вино светло-соломенного цвета.

Вино обладает мягким, очень элегантным, свежим, богатым вкусом с нотками груши, ананаса и маракуйи, живой кислотностью, которая отлично гармонирует с кремовой текстурой, и долгим, минеральным послевкусием.

Утонченный аромат вина раскрывается соблазнительными оттенками тропических фруктов, белых цветов и минералов.

Вино является отличным аперитивом, подается к холодным и горячим закускам, ризотто, пасте с соусом песто и грибами, белому мясу, морепродуктам, ракообразным и мягким сырам.

Универсальное в гастрономическом плане вино Cornarea, Roero Arneis "Terre del Ro" DOCG отличается редкой элегантностью и пикантным характером. Его вкус намного мягче, чем у подобных сортовых вин. Почва виноградников, на которых выращивается виноград сорта Арнеис для этого вина, состоит из песка, известняка, железа и магния, что создает выразительный минеральный фон. Виноградники расположены на высоте 280 метров и имеют различные экспозиции. Многочасовое пребывание на солнце позволяет винограду полностью созреть, а прохладный горный ветер позволяет сохранить свежесть и кислотность. Урожай собирается только вручную и деликатно прессуется. Алкогольная ферментация проходит при контролируемой температуре с последующей выдержкой на осадке.

Вино светлого золотисто-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина мягкий, утонченный, свежий, с долгим, настойчивым послевкусием, в котором остаются нюансы аниса.

Приятный, душистый аромат вина наполнен фруктовыми нотками (золотое яблоко, банан, цитрусовые) и оттенками белых цветов.

Вино является прекрасным аперитивом, хорошо сочетается с горячими и холодными закусками, рыбой, супами, сырами.

"Grifone delle Roveri" — нежное, мягкое вино с приятным фруктовым ароматом и подчеркнуто свежим, утонченным вкусом. Вино производится из винограда сорта Кортезе, выращенного в муниципалитете Гави на известково-глинистой почве. Полученный после мягкого прессования виноградный сок очень медленно ферментируется в терморегулируемых резервуарах с использованием отборных дрожжей. Затем следуют естественная декантация, охлаждение вина до –3 °C в специальном термоконтролируемом контейнере, окончательная фильтрация и розлив по бутылкам.

Виноградники хозяйства Cinzia Bergaglio простираются в муниципалитетах Тассароло и Гави. Методы работы на виноградниках, в соответствии с европейским законодательством, гарантируют экологическую обработку земли с низким воздействием на окружающую среду и с использованием все более совершенных средств и механизмов. Все это сочетается с опытом и маленькими секретами, которые передаются из поколения в поколение. Целью кропотливого труда на виноградниках и на винодельне является получение качественного вина, имеющего уникальные характеристики, но не теряющего прочную связь с терруаром.

Вино светлого золотисто-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина мягкий, утонченный, свежий, с долгим, настойчивым послевкусием, в котором остаются нюансы аниса.

Приятный, душистый аромат вина наполнен фруктовыми нотками (золотое яблоко, банан, цитрусовые) и оттенками белых цветов.

Вино является прекрасным аперитивом, хорошо сочетается с горячими и холодными закусками, рыбой, супами, сырами.

"Grifone delle Roveri" — нежное, мягкое вино с приятным фруктовым ароматом и подчеркнуто свежим, утонченным вкусом. Вино производится из винограда сорта Кортезе, выращенного в муниципалитете Гави на известково-глинистой почве. Полученный после мягкого прессования виноградный сок очень медленно ферментируется в терморегулируемых резервуарах с использованием отборных дрожжей. Затем следуют естественная декантация, охлаждение вина до –3 °C в специальном термоконтролируемом контейнере, окончательная фильтрация и розлив по бутылкам.

Виноградники хозяйства Cinzia Bergaglio простираются в муниципалитетах Тассароло и Гави. Методы работы на виноградниках, в соответствии с европейским законодательством, гарантируют экологическую обработку земли с низким воздействием на окружающую среду и с использованием все более совершенных средств и механизмов. Все это сочетается с опытом и маленькими секретами, которые передаются из поколения в поколение. Целью кропотливого труда на виноградниках и на винодельне является получение качественного вина, имеющего уникальные характеристики, но не теряющего прочную связь с терруаром.

У вина рубиново-красный цвет.

Вино интригует округлым, свежим вкусом с фруктово-минеральными оттенками, пикантной кислинкой и сбалансированным послевкусием.

Щедрый, элегантный аромат вина наполнен тонами спелых фруктов и ягод, специй, кожи и трав.

Вино хорошо сочетается с блюдам из красного мяса (тушеным мясом, мясом под соусом), дичью, стейками, острыми сырами, жареным хеком, макаронами с мясным соусом, запеченной курицей.

У вина рубиново-красный цвет.

Вино интригует округлым, свежим вкусом с фруктово-минеральными оттенками, пикантной кислинкой и сбалансированным послевкусием.

Щедрый, элегантный аромат вина наполнен тонами спелых фруктов и ягод, специй, кожи и трав.

Вино хорошо сочетается с блюдам из красного мяса (тушеным мясом, мясом под соусом), дичью, стейками, острыми сырами, жареным хеком, макаронами с мясным соусом, запеченной курицей.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вкус вина полон живой энергии и жизненной силы, он имеет хорошую структуру, мягкую текстуру, округлые танины и свежую, сочную кислотность. Основу вкусовой палитры составляют фруктово-минеральные акценты. Долгое послевкусие украшено тонкими пряными нюансами.

Энергичный аромат вина взрывается оттенками спелой ежевики, черной смородины и черники.

Вино гармонично дополнит томленую телятину, каре ягненка и выдержанные сыры.

"La Mariole" Vieilles Vignes, Corbieres AOP — изысканное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Кариньяно, собранного со старых 120-летних лоз, высаженных в период между 1880 и 1910 годами. На виноградниках преобладают богатые глинистые и илистые почвы с вкраплениями гальки, они идеально подходят для развития глубокой корневой системы. Старые лозы очень хорошо проявляют себя в этом терруаре. Апелласьон Корбьер занимает большую территорию к югу и западу от Нарбонны. Он простирается от предгорья Пиренеев на юге и западе до низменностей прибрежной равнины около Нарбонны. Климат здесь средиземноморский с выраженными колебаниями суточных температур, что дает дополнительное преимущество. После ручного сбора урожая виноград отделяется от гребней и пропускается через пресс. Под воздействием диких дрожжей запускается спонтанная ферментация, которая протекает при контролируемой температуре от 18 до 22 °С. Мацерация длится 5 дней. Выдержка вина на осадке в стальных чанах занимает до 6 месяцев. Перед бутилированием вино не фильтруется, поэтому может содержать незначительный осадок.

Xavier Ledogar начал заниматься виноградарством с 12 лет, помогая обрабатывать семейный виноградник площадью 22 га. В 1997 он взял виноградник под полный контроль, сменив название с Domaine Grand Lauze на Domaine Ledogar. Виноградные лозы высажены возле деревни Ferrals-les-Corbieres на уникальном терруаре Boutenac. Первым изменением Ксавье в ведении хозяйства стал отказ от выращивания винограда исключительно для продажи местному кооперативу и начало производства собственных уникальных вин.В 2004 году к управлению поместьем присоединился брат Матье, который вместе с Ксавье перевел виноградники на биодинамические методы виноградарства, предполагающие использование ручного труда вместо машинного, отказ от пестицидов и гербицидов и употребление вместо них травяного чая, а также следование лунному календарю. 

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вкус вина полон живой энергии и жизненной силы, он имеет хорошую структуру, мягкую текстуру, округлые танины и свежую, сочную кислотность. Основу вкусовой палитры составляют фруктово-минеральные акценты. Долгое послевкусие украшено тонкими пряными нюансами.

Энергичный аромат вина взрывается оттенками спелой ежевики, черной смородины и черники.

Вино гармонично дополнит томленую телятину, каре ягненка и выдержанные сыры.

"La Mariole" Vieilles Vignes, Corbieres AOP — изысканное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Кариньяно, собранного со старых 120-летних лоз, высаженных в период между 1880 и 1910 годами. На виноградниках преобладают богатые глинистые и илистые почвы с вкраплениями гальки, они идеально подходят для развития глубокой корневой системы. Старые лозы очень хорошо проявляют себя в этом терруаре. Апелласьон Корбьер занимает большую территорию к югу и западу от Нарбонны. Он простирается от предгорья Пиренеев на юге и западе до низменностей прибрежной равнины около Нарбонны. Климат здесь средиземноморский с выраженными колебаниями суточных температур, что дает дополнительное преимущество. После ручного сбора урожая виноград отделяется от гребней и пропускается через пресс. Под воздействием диких дрожжей запускается спонтанная ферментация, которая протекает при контролируемой температуре от 18 до 22 °С. Мацерация длится 5 дней. Выдержка вина на осадке в стальных чанах занимает до 6 месяцев. Перед бутилированием вино не фильтруется, поэтому может содержать незначительный осадок.

Xavier Ledogar начал заниматься виноградарством с 12 лет, помогая обрабатывать семейный виноградник площадью 22 га. В 1997 он взял виноградник под полный контроль, сменив название с Domaine Grand Lauze на Domaine Ledogar. Виноградные лозы высажены возле деревни Ferrals-les-Corbieres на уникальном терруаре Boutenac. Первым изменением Ксавье в ведении хозяйства стал отказ от выращивания винограда исключительно для продажи местному кооперативу и начало производства собственных уникальных вин.В 2004 году к управлению поместьем присоединился брат Матье, который вместе с Ксавье перевел виноградники на биодинамические методы виноградарства, предполагающие использование ручного труда вместо машинного, отказ от пестицидов и гербицидов и употребление вместо них травяного чая, а также следование лунному календарю. 

Вино демонстрирует нежный рубиновый оттенок.

Вкус вина повторяет оттенки аромата, впечатляя своей структурой с округлыми танинами, теплым и пряным послевкусием с выразительными перечными тонами.

Манящий аромат вина соткан выразительными оттенками белого перца, дополненными тонкими нотами черной смородины и диких фруктов.

Вино хорошо сочетается с местными итальянскими закусками, такими как салат из сырого мяса и теплый говяжий язык с соусом Джардино. Составит хорошую пару с телятиной с соусом из тунца, овощными (бобовыми) блюдами, ризотто, медальонами из свинины, тушеной говяжьей щекой, равиоли и сырами.

Пелаверга — местный сорт винограда, который выращивается только в Вердуно, на границе Бароло. Легенда гласит, что Pelaverga является прекрасным афродизиаком. Имение Бурлотто производит Пелаверга с 1800-го года. Сын Джованни Бурлотто — Франческо — убежден, что терруар Вердуно помогает этому сорту максимально раскрыть свои особенности. Поэтому он посадил здесь три отдельных виноградника с Пелаверга, имеющих разную экспозицию.Сбор урожая проводится вручную, чтобы сохранить целостность фруктов и, при необходимости, отсортировать виноград, который затем транспортируется на винодельню в ящиках по 20 кг. Виноград очищается от стеблей, прессуется, и сусло под действием силы тяжести перемещается в открытые чаны из французского дуба и открытые резервуары из нержавеющей стали, в которых проходит алкогольное брожение. Во время ферментации ежедневно проводят деликатное перекачивание сусла. Контроль температуры используется для сохранения типичных сортовых ароматов. По завершении яблочно-молочного брожения вино созревает в стальных резервуарах до поздней весны следующего за урожаем года, после чего бутилируется. Однако, в некоторые годы, в зависимости от качества винограда вино может частично созревать и в больших деревянных бочках. Потенциал вина составляет не менее 5 лет.Зима 2020 года в Пьемонте выдалась мягкой, с умеренными температурами и небольшим количеством осадков. Первая часть весны была относительно сухой и солнечной, однако, в мае начались проливные дожди. Такая ситуация продолжалась до конца июня. Это, с одной стороны, привело к замедлению вегетативного развития, а с другой стороны, привело к значительному накоплению воды в почве. Резкое снижение температуры в начале сентября вызвало временное замедление созревания винограда, которое затем возобновилось экспоненциально во второй половине сентября.

Легендарный винодел Пьемонта Джованни Батиста Бурлотто (1850-1927) всю свою сознательную жизнь работал во славу итальянского вина. Он первым в Бароло начал продавать собственное вино в бутылках с указанием производителя, а его хозяйство со временем стало поставщиком королевского двора Савойи. Бурлотто был убежден, что только из хорошего винограда может получится отличное вино. Придерживаясь этой философии, он создавал великолепные напитки, которые в Турине, Милане и Париже на выставках и конкурсах получали почетные грамоты и золотые медали, 32 из них и сейчас можно видеть на фасаде старинного дома рода Бурлотто. После смерти Джованни, хозяйство стало приходить в упадок и только в настоящее время внучатая племянница основателя винодельни Марина Бурлотто, ее муж Джузеппе Алессандрия и их сын Фабио с успехом восстанавливают былую славу великих виноделов Пьемонта. Дом Бурлотто сегодня предлагает прекрасные терруарные вина Verduno, которые можно пить молодыми, и великолепные выдержанные Barolo, отличающиеся гармоничностью и особой изысканностью.

Вино демонстрирует нежный рубиновый оттенок.

Вкус вина повторяет оттенки аромата, впечатляя своей структурой с округлыми танинами, теплым и пряным послевкусием с выразительными перечными тонами.

Манящий аромат вина соткан выразительными оттенками белого перца, дополненными тонкими нотами черной смородины и диких фруктов.

Вино хорошо сочетается с местными итальянскими закусками, такими как салат из сырого мяса и теплый говяжий язык с соусом Джардино. Составит хорошую пару с телятиной с соусом из тунца, овощными (бобовыми) блюдами, ризотто, медальонами из свинины, тушеной говяжьей щекой, равиоли и сырами.

Пелаверга — местный сорт винограда, который выращивается только в Вердуно, на границе Бароло. Легенда гласит, что Pelaverga является прекрасным афродизиаком. Имение Бурлотто производит Пелаверга с 1800-го года. Сын Джованни Бурлотто — Франческо — убежден, что терруар Вердуно помогает этому сорту максимально раскрыть свои особенности. Поэтому он посадил здесь три отдельных виноградника с Пелаверга, имеющих разную экспозицию.Сбор урожая проводится вручную, чтобы сохранить целостность фруктов и, при необходимости, отсортировать виноград, который затем транспортируется на винодельню в ящиках по 20 кг. Виноград очищается от стеблей, прессуется, и сусло под действием силы тяжести перемещается в открытые чаны из французского дуба и открытые резервуары из нержавеющей стали, в которых проходит алкогольное брожение. Во время ферментации ежедневно проводят деликатное перекачивание сусла. Контроль температуры используется для сохранения типичных сортовых ароматов. По завершении яблочно-молочного брожения вино созревает в стальных резервуарах до поздней весны следующего за урожаем года, после чего бутилируется. Однако, в некоторые годы, в зависимости от качества винограда вино может частично созревать и в больших деревянных бочках. Потенциал вина составляет не менее 5 лет.Зима 2020 года в Пьемонте выдалась мягкой, с умеренными температурами и небольшим количеством осадков. Первая часть весны была относительно сухой и солнечной, однако, в мае начались проливные дожди. Такая ситуация продолжалась до конца июня. Это, с одной стороны, привело к замедлению вегетативного развития, а с другой стороны, привело к значительному накоплению воды в почве. Резкое снижение температуры в начале сентября вызвало временное замедление созревания винограда, которое затем возобновилось экспоненциально во второй половине сентября.

Легендарный винодел Пьемонта Джованни Батиста Бурлотто (1850-1927) всю свою сознательную жизнь работал во славу итальянского вина. Он первым в Бароло начал продавать собственное вино в бутылках с указанием производителя, а его хозяйство со временем стало поставщиком королевского двора Савойи. Бурлотто был убежден, что только из хорошего винограда может получится отличное вино. Придерживаясь этой философии, он создавал великолепные напитки, которые в Турине, Милане и Париже на выставках и конкурсах получали почетные грамоты и золотые медали, 32 из них и сейчас можно видеть на фасаде старинного дома рода Бурлотто. После смерти Джованни, хозяйство стало приходить в упадок и только в настоящее время внучатая племянница основателя винодельни Марина Бурлотто, ее муж Джузеппе Алессандрия и их сын Фабио с успехом восстанавливают былую славу великих виноделов Пьемонта. Дом Бурлотто сегодня предлагает прекрасные терруарные вина Verduno, которые можно пить молодыми, и великолепные выдержанные Barolo, отличающиеся гармоничностью и особой изысканностью.

Вино интенсивного красного цвета с малиновыми отблесками.

Вкус вина мягкий, но обильный, с фруктовыми оттенками, легкими танинами и ванильными нюансами.

Букет вина, элегантный и выразительный, наполнен ароматами малины и смородины, тонкими пряными нотами.

Вино станет прекрасным сопровождением для жареного красного мяса, птицы, сыра.

Вино Yvon Mau, Merlot изготовлено из винограда, выращенного на глинисто-илистых почвах холмов долины Од. Винификация проводилась традиционным способом. Мацерация при контролируемой температуре длилась 2-3 недели. История создания компании Yvon Mau началась в 1897 году, и уже 5 поколений семьи Мо возглавляют этот винный дом. В распоряжении Yvon Mau более 130 виноградников, расположенных в различных АОС Бордо: Антр-де-Мер, Бордо, Бордо Суперьор, Медок и Сент-Эмильон. Недавно компаньоном Yvon Mau стала каталонская компания Freixenet, входящая в десятку мировых лидеров производителей вина. Это сотрудничество позволило Ивон Мо завоевывать новые позиции по всему миру. На сегодняшний день Ивон Мо — лидер среди французских компаний, занимающихся торговлей вина. Логотип компании — странный велосипедист в цилиндре, мчащийся на встречу будущему — хорошо известен за пределами Франции.

Вино интенсивного красного цвета с малиновыми отблесками.

Вкус вина мягкий, но обильный, с фруктовыми оттенками, легкими танинами и ванильными нюансами.

Букет вина, элегантный и выразительный, наполнен ароматами малины и смородины, тонкими пряными нотами.

Вино станет прекрасным сопровождением для жареного красного мяса, птицы, сыра.

Вино Yvon Mau, Merlot изготовлено из винограда, выращенного на глинисто-илистых почвах холмов долины Од. Винификация проводилась традиционным способом. Мацерация при контролируемой температуре длилась 2-3 недели. История создания компании Yvon Mau началась в 1897 году, и уже 5 поколений семьи Мо возглавляют этот винный дом. В распоряжении Yvon Mau более 130 виноградников, расположенных в различных АОС Бордо: Антр-де-Мер, Бордо, Бордо Суперьор, Медок и Сент-Эмильон. Недавно компаньоном Yvon Mau стала каталонская компания Freixenet, входящая в десятку мировых лидеров производителей вина. Это сотрудничество позволило Ивон Мо завоевывать новые позиции по всему миру. На сегодняшний день Ивон Мо — лидер среди французских компаний, занимающихся торговлей вина. Логотип компании — странный велосипедист в цилиндре, мчащийся на встречу будущему — хорошо известен за пределами Франции.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с гранатовыми отблесками.

Вино демонстрирует классический, чистый, сильный, насыщенный вкус и долгое, стойкое, приятное послевкусие с нотками спелых фруктов и какао.

Деликатно терпкий, пикантный и насыщенный аромат вина наполнен тонами специй, эвкалипта, табака и красных фруктов.

Вино подходит ко всей трапезе, прекрасно сопровождает первые блюда, в том числе изысканные, вторые блюда на основе красного и белого мяса, а также свежие и выдержанные сыры.

"Costalunga" Barbera d'Asti Superiore — классическая Барбера с чистым ароматом и сильным, насыщенным вкусом. Виноград для его изготовления происходит с наиболее подходящих холмов зоны Асти. Традиционные методы винификации сохраняют характеристики свежести и сортовой типичности винограда, а выдержка в течение 6 месяцев в бочках из славонского дуба придает вину пряность и деликатную терпкость. Для достижение большего баланса, после розлива по бутылкам вино еще некоторое время созревает в подвалах винодельни. "Косталунга" можно пить молодым или хранить в течение долгих лет. Винодельческое хозяйство Bersano начинает свою историю в 1907 году, когда итальянский бизнесмен Джузеппе Берсано купил у графа Кремозино поместье. Вначале это было маленькое семейное предприятие, однако ситуация изменилась в 50-е годы XX века, когда племянник Джузеппе — Артуро сумел преобразовать его в крупную компанию. Он решился на расширение площади виноградников, что позволило Берсано стать крупнейшим землевладельцем Пьемонта. Основные виноградники и винодельня Берсано находятся в Пьемонте. На сегодняшний день на винодельне ежегодно перерабатывают 3200 тонн винограда. 85% всего объема вин компания изготавливает из собственного урожая, а остальные 15% — из купленного у местных виноградарей. Бережный ручной сбор винограда со старых лоз позволяет обеспечить высочайшее качество сырья. Винификация производится в цистернах из нержавеющей стали. Далее напитки выдерживаются 6-8 месяцев в бочках из дуба и подвергаются аффинажу в бутылках в течение 3 месяцев. Хозяйство Берсано производит классические выдержанные и сухие вина, а также эксклюзивные и игристые вина. Вина Берсано периодически получают различные награды. Их экспорт налажен в более чем 30 стран мира.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с гранатовыми отблесками.

Вино демонстрирует классический, чистый, сильный, насыщенный вкус и долгое, стойкое, приятное послевкусие с нотками спелых фруктов и какао.

Деликатно терпкий, пикантный и насыщенный аромат вина наполнен тонами специй, эвкалипта, табака и красных фруктов.

Вино подходит ко всей трапезе, прекрасно сопровождает первые блюда, в том числе изысканные, вторые блюда на основе красного и белого мяса, а также свежие и выдержанные сыры.

"Costalunga" Barbera d'Asti Superiore — классическая Барбера с чистым ароматом и сильным, насыщенным вкусом. Виноград для его изготовления происходит с наиболее подходящих холмов зоны Асти. Традиционные методы винификации сохраняют характеристики свежести и сортовой типичности винограда, а выдержка в течение 6 месяцев в бочках из славонского дуба придает вину пряность и деликатную терпкость. Для достижение большего баланса, после розлива по бутылкам вино еще некоторое время созревает в подвалах винодельни. "Косталунга" можно пить молодым или хранить в течение долгих лет. Винодельческое хозяйство Bersano начинает свою историю в 1907 году, когда итальянский бизнесмен Джузеппе Берсано купил у графа Кремозино поместье. Вначале это было маленькое семейное предприятие, однако ситуация изменилась в 50-е годы XX века, когда племянник Джузеппе — Артуро сумел преобразовать его в крупную компанию. Он решился на расширение площади виноградников, что позволило Берсано стать крупнейшим землевладельцем Пьемонта. Основные виноградники и винодельня Берсано находятся в Пьемонте. На сегодняшний день на винодельне ежегодно перерабатывают 3200 тонн винограда. 85% всего объема вин компания изготавливает из собственного урожая, а остальные 15% — из купленного у местных виноградарей. Бережный ручной сбор винограда со старых лоз позволяет обеспечить высочайшее качество сырья. Винификация производится в цистернах из нержавеющей стали. Далее напитки выдерживаются 6-8 месяцев в бочках из дуба и подвергаются аффинажу в бутылках в течение 3 месяцев. Хозяйство Берсано производит классические выдержанные и сухие вина, а также эксклюзивные и игристые вина. Вина Берсано периодически получают различные награды. Их экспорт налажен в более чем 30 стран мира.

Вино бледного соломенно-желтого цвета с бледно-зеленоватыми отблесками.

Вкус вина интенсивный, свежий, едкий, душистый, питкий, с фруктовыми нотами, деликатными минеральными нюансами и незабываемым послевкусием.

В аромате вина ноты персика и абрикоса сочетаются с оттенками миндаля, акации и боярышника.

Вино идеально подходит к закускам с деликатным вкусом, но интенсивным ароматом, к телятине с соусом из тунца, овощным пирогам, белому мясу (вареному или тушеному), сырой или маринованной рыбе.

На диалекте региона Ланге слово "bric" означает вершину холма, а "аmel" — мед. Почвы крутых склонов здесь состоят из кварцевого песка, извести и ила, а богатая редкими луговыми травами растительность и особый аромат, витающий в воздухе, привлекают множество пчел. Все это придает уникальность земле, где находятся виноградники компании Marchesi di Barolo с лозами белых сортов, давая им возможность полностью раскрыть свой потенциал. Каждый сорт для изготовления вина "Bric Amel" собирают отдельно в стадии полной зрелости. Виноград сортируют, измельчают и мягко прессуют. Полученное сусло ферментируется в терморегулируемых стальных резервуарах при пониженной температуре. Затем вина выдерживаются на осадке и смешиваются только перед розливом.

Вино бледного соломенно-желтого цвета с бледно-зеленоватыми отблесками.

Вкус вина интенсивный, свежий, едкий, душистый, питкий, с фруктовыми нотами, деликатными минеральными нюансами и незабываемым послевкусием.

В аромате вина ноты персика и абрикоса сочетаются с оттенками миндаля, акации и боярышника.

Вино идеально подходит к закускам с деликатным вкусом, но интенсивным ароматом, к телятине с соусом из тунца, овощным пирогам, белому мясу (вареному или тушеному), сырой или маринованной рыбе.

На диалекте региона Ланге слово "bric" означает вершину холма, а "аmel" — мед. Почвы крутых склонов здесь состоят из кварцевого песка, извести и ила, а богатая редкими луговыми травами растительность и особый аромат, витающий в воздухе, привлекают множество пчел. Все это придает уникальность земле, где находятся виноградники компании Marchesi di Barolo с лозами белых сортов, давая им возможность полностью раскрыть свой потенциал. Каждый сорт для изготовления вина "Bric Amel" собирают отдельно в стадии полной зрелости. Виноград сортируют, измельчают и мягко прессуют. Полученное сусло ферментируется в терморегулируемых стальных резервуарах при пониженной температуре. Затем вина выдерживаются на осадке и смешиваются только перед розливом.

Вино насыщенного золотистого цвета.

Вкус вина элегантный, мягкий и свежий, с длительным фруктовым послевкусием.

Яркий и выразительный букет вина раскрывается мягкими цветочными ароматами и оттенками персика.

Вино прекрасно подчеркнет вкус блюд из рыбы и белого мяса.

Виноградники расположены в живописных местах на склонах холмов Монферрато на высоте 250-300 метров над уровнем моря. Почвы виноградников, на которых выращивается виноград сорта Кортезе для данного вина, состоят из глины и мергеля, а средний возраст виноградной лозы составляет 26 лет. Плотность посадки — 4200 лоз/га, экспозиция главным образом южная и юго-западная. Сбор винограда начинается в конце сентября и продолжается до середины октября. Мацерация длится в течение трех недель. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре около 18°C. Затем проводится частичная малолактическая ферментация. Выдерживают вино непродолжительное время в нейтральных емкостях. Потенциал хранения — 2-3 года.Хозяин Villa Sparina Стефано Моккагато разработал для своих вин бутылки удивительных форм. На такой шаг его вдохновила живопись Джорджио Моранди, любимого художника винодела. Монтеротондо — это небольшая деревня в общине Гави, виноделие здесь началось еще в XVII веке: тогда деревня была окружена виноградниками, здесь имелся винный погреб, а также особняк, принадлежавший дворянской семье из Генуи, которая привечала всех виноделов, работавших поблизости. Сегодня эта традиция продолжается — деревню посещают туристы и почитатели древних традиций итальянского виноделия. Виноградники Вилла Спарина, расположенные в этой местности, охватывают около 400 га земли, 60 га из которых окружены лесом и продуваются ветрами с Лигурийского моря. Престиж Вилла Спарина подтверждается тем, что вина из региона Монтеротондо являются одними из самых благородных белых вин, изготовленных благодаря тщательному отбору винограда. Энолог хозяйства, знаменитый Джузеппе Кавиола, признан лучшим виноделом 2002 года по версии Gambero Rosso.

Вино насыщенного золотистого цвета.

Вкус вина элегантный, мягкий и свежий, с длительным фруктовым послевкусием.

Яркий и выразительный букет вина раскрывается мягкими цветочными ароматами и оттенками персика.

Вино прекрасно подчеркнет вкус блюд из рыбы и белого мяса.

Виноградники расположены в живописных местах на склонах холмов Монферрато на высоте 250-300 метров над уровнем моря. Почвы виноградников, на которых выращивается виноград сорта Кортезе для данного вина, состоят из глины и мергеля, а средний возраст виноградной лозы составляет 26 лет. Плотность посадки — 4200 лоз/га, экспозиция главным образом южная и юго-западная. Сбор винограда начинается в конце сентября и продолжается до середины октября. Мацерация длится в течение трех недель. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре около 18°C. Затем проводится частичная малолактическая ферментация. Выдерживают вино непродолжительное время в нейтральных емкостях. Потенциал хранения — 2-3 года.Хозяин Villa Sparina Стефано Моккагато разработал для своих вин бутылки удивительных форм. На такой шаг его вдохновила живопись Джорджио Моранди, любимого художника винодела. Монтеротондо — это небольшая деревня в общине Гави, виноделие здесь началось еще в XVII веке: тогда деревня была окружена виноградниками, здесь имелся винный погреб, а также особняк, принадлежавший дворянской семье из Генуи, которая привечала всех виноделов, работавших поблизости. Сегодня эта традиция продолжается — деревню посещают туристы и почитатели древних традиций итальянского виноделия. Виноградники Вилла Спарина, расположенные в этой местности, охватывают около 400 га земли, 60 га из которых окружены лесом и продуваются ветрами с Лигурийского моря. Престиж Вилла Спарина подтверждается тем, что вина из региона Монтеротондо являются одними из самых благородных белых вин, изготовленных благодаря тщательному отбору винограда. Энолог хозяйства, знаменитый Джузеппе Кавиола, признан лучшим виноделом 2002 года по версии Gambero Rosso.

Вино глубокого гранатово-красного цвета.

Вкус вина мягкий, сбалансированный и шелковистый, с фруктово-ягодными оттенками, округлыми танинами и приятной кислинкой в длительном послевкусии.

Вино демонстрирует сложный, гармоничный аромат, сотканный из нот спелых темных ягод, ванили и поджаренных специй.

Вино прекрасно сочетается с пернатой дичью, жареным ягненком, белым мясом и приготовленным на гриле красным мясом. Его также подают к рису, тушеным блюдам и зрелым сырам.

Бодегас Паласиос Ремондо представляет вино "La Montesa", произведенное с большой любовью и заботой, с использованием самых современных технологий и старинных традиций виноделия Риохи. Виноградник "Ля Монтеса", где выращивают виноград для этого вина, расположен на высоте 550 метров над уровнем моря на глинисто-известняковых почвах с каменистым подпочвенным слоем. При производстве вина мацерация и ферментация проводятся в стальных емкостях при контролируемых температурах в течение 24 дней. Вино выдерживают на протяжении 12 месяцев в новых бочках из французского дуба (75%) и американского дуба (25%). Говоря о вине "Ла Монтеса", Альваро Паласиос объясняет: "Сухой чистый воздух, царящий на наших виноградниках, и наши бедные почвы позволяют нам делать вина, пронизанные духом культуры и традиции, с большим характером, чем вина других регионов мира за те же деньги". Потенциал хранения вина составляет 5-8 лет.Хозяйство Bodegas Palacios Remondo, возникшее стараниями Хосе Паласиоса, получило второе рождение благодаря возвращению его "блудного сына" — Альваро Паласиоса, снискавшего мировую известность благодаря своим винам в Приорате и позже в Бьерсо. Альваро отказался от покупного сырья и стал использовать виноград только с собственных виноградников, которые его отец заложил в 1960-е на южных склонах холмов в сердце субрегиона Риоха Баха. Таким образом, Альваро Паласиос, имея под рукой старые лозы проверенных клонов Темпранильо и Гарначи, смог первый же свой винтаж 2000 года сделать поворотным для истории семьи. Руководство винодельней он поручил своему младшему брату Рафаэлю, профессиональному энологу, уже создавшему к тому времени одно из лучших белых вин Риохи из сорта Виура — Placet. Ко всему прочему, Паласиос перевел хозяйство на рельсы органического виноделия, тем самым еще больше повысив спрос на новую классику Риохи.Виноградник, принадлежащий Бодегас Паласиос Ремондо, занимает 97 гектаров и расположен на востоке региона Риоха, в коммуне Альваро. Он протянулся вдоль длинного склона с востока на юг у подножия горной системы Yerga, на высоте 550 метров над уровнем моря. В состав местных почв входит красная глина и мел с очень небольшим содержанием органических соединений. Каменистый подпочвенный слой препятствует росту сорняков и придает винам легкий минеральный оттенок. Основные сорта винограда, выращиваемые Бодегас Паласиос Ремондо: Гарнача (40% от площади виноградника), Темпранильо (45%), Масуэло, Грасиано и Виура

Вино глубокого гранатово-красного цвета.

Вкус вина мягкий, сбалансированный и шелковистый, с фруктово-ягодными оттенками, округлыми танинами и приятной кислинкой в длительном послевкусии.

Вино демонстрирует сложный, гармоничный аромат, сотканный из нот спелых темных ягод, ванили и поджаренных специй.

Вино прекрасно сочетается с пернатой дичью, жареным ягненком, белым мясом и приготовленным на гриле красным мясом. Его также подают к рису, тушеным блюдам и зрелым сырам.

Бодегас Паласиос Ремондо представляет вино "La Montesa", произведенное с большой любовью и заботой, с использованием самых современных технологий и старинных традиций виноделия Риохи. Виноградник "Ля Монтеса", где выращивают виноград для этого вина, расположен на высоте 550 метров над уровнем моря на глинисто-известняковых почвах с каменистым подпочвенным слоем. При производстве вина мацерация и ферментация проводятся в стальных емкостях при контролируемых температурах в течение 24 дней. Вино выдерживают на протяжении 12 месяцев в новых бочках из французского дуба (75%) и американского дуба (25%). Говоря о вине "Ла Монтеса", Альваро Паласиос объясняет: "Сухой чистый воздух, царящий на наших виноградниках, и наши бедные почвы позволяют нам делать вина, пронизанные духом культуры и традиции, с большим характером, чем вина других регионов мира за те же деньги". Потенциал хранения вина составляет 5-8 лет.Хозяйство Bodegas Palacios Remondo, возникшее стараниями Хосе Паласиоса, получило второе рождение благодаря возвращению его "блудного сына" — Альваро Паласиоса, снискавшего мировую известность благодаря своим винам в Приорате и позже в Бьерсо. Альваро отказался от покупного сырья и стал использовать виноград только с собственных виноградников, которые его отец заложил в 1960-е на южных склонах холмов в сердце субрегиона Риоха Баха. Таким образом, Альваро Паласиос, имея под рукой старые лозы проверенных клонов Темпранильо и Гарначи, смог первый же свой винтаж 2000 года сделать поворотным для истории семьи. Руководство винодельней он поручил своему младшему брату Рафаэлю, профессиональному энологу, уже создавшему к тому времени одно из лучших белых вин Риохи из сорта Виура — Placet. Ко всему прочему, Паласиос перевел хозяйство на рельсы органического виноделия, тем самым еще больше повысив спрос на новую классику Риохи.Виноградник, принадлежащий Бодегас Паласиос Ремондо, занимает 97 гектаров и расположен на востоке региона Риоха, в коммуне Альваро. Он протянулся вдоль длинного склона с востока на юг у подножия горной системы Yerga, на высоте 550 метров над уровнем моря. В состав местных почв входит красная глина и мел с очень небольшим содержанием органических соединений. Каменистый подпочвенный слой препятствует росту сорняков и придает винам легкий минеральный оттенок. Основные сорта винограда, выращиваемые Бодегас Паласиос Ремондо: Гарнача (40% от площади виноградника), Темпранильо (45%), Масуэло, Грасиано и Виура

Вино чистого, яркого рубинового цвета.

Мясистый, сладковатый и концентрированный вкус вина предлагает энергичные оттенки ежевики, вишни и смородинового ликера, ноты горького шоколада и ванили. Послевкусие представляет собой яркий всплеск, в котором можно уловить намеки кофе мокко, шоколада и мелкозернистые танины.

Аромат вина приятный, тонкий и элегантный. Его стиль — это ноты черной смородины, вишни, лакрицы, листьев табака, кофе и колы.

Вино отлично сочетается с блюдами из красного и белого мяса, дичью, жарким, жирной рыбой, рисом с мясом и сыром.

Виноград для изготовления вина "Luis Canas" Reserva собирают с 40-летних лоз. После сбора ягоды проходят ферментацию при температуре 28 °C в течение 21 дня. Затем вино выдерживается в двухлетних барриках из французского (70%) и американского (30%) дуба в течение 18 месяцев, что придает вину сложность и смягчает структуру. После бутилирования вино дополнительно выдерживается в бутылке еще 18 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 15 лет.

Семья Каньяс занималась виноградарством и виноделием на протяжении двух веков. Их вина всегда славились высоким качеством. Отец Луиса Каньяса, Карлос, торговал своим вином, развозя его на телегах, запряженных мулами, по региону. Луис Каньяс, родившийся в 1928 году, до 1970 года производит и продает оптовым покупателям молодое вино. В 1970 году Луис расширяет семейный бизнес, строит новый винный завод и становится пионером в области коммерциализации традиционных вин Риохи, разливая их по бутылкам под собственным брендом "Bodegas Luis Canas" при помощи угольной мацерации, а не традиционным способом. С тех пор хозяйство закрепило за собой звание одного из самых передовых и прогрессивных в винодельческом регионе Риоха Алавеса. С 1989 года к Луису Каньясу и его жене Анджелес подключился их сын Хуан Луис Каньяс, который взял на себя управление винодельней и с тех пор продолжает семейную традицию, регулярно расширяя производственную линейку. Недавно он расширил семейные владения, создав новаторское хозяйство Бодегас Амарен, посвященное матери. Одна из основных философий Луиса Каньяса заключается в том, что лучшие вина могут быть получены только из наилучших сортов винограда — и она начинается и заканчивается на виноградниках. Виноградники хозяйства Bodegas Luis Canas занимают 470 гектаров. Они разделены на 1000 различных участков, каждый из которых отличается по своим характеристикам и используется для создания определенных вин с индивидуальным характером. Основными выращиваемыми сортами являются Темпранильо, Грасиано, Масуэло и Виура. Вина Луиса Каньяса настолько хороши, что пять из семи ресторанов в Испании, имеющих 3 Мишленовские звезды, рекомендуют их в своем меню.

Вино чистого, яркого рубинового цвета.

Мясистый, сладковатый и концентрированный вкус вина предлагает энергичные оттенки ежевики, вишни и смородинового ликера, ноты горького шоколада и ванили. Послевкусие представляет собой яркий всплеск, в котором можно уловить намеки кофе мокко, шоколада и мелкозернистые танины.

Аромат вина приятный, тонкий и элегантный. Его стиль — это ноты черной смородины, вишни, лакрицы, листьев табака, кофе и колы.

Вино отлично сочетается с блюдами из красного и белого мяса, дичью, жарким, жирной рыбой, рисом с мясом и сыром.

Виноград для изготовления вина "Luis Canas" Reserva собирают с 40-летних лоз. После сбора ягоды проходят ферментацию при температуре 28 °C в течение 21 дня. Затем вино выдерживается в двухлетних барриках из французского (70%) и американского (30%) дуба в течение 18 месяцев, что придает вину сложность и смягчает структуру. После бутилирования вино дополнительно выдерживается в бутылке еще 18 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 15 лет.

Семья Каньяс занималась виноградарством и виноделием на протяжении двух веков. Их вина всегда славились высоким качеством. Отец Луиса Каньяса, Карлос, торговал своим вином, развозя его на телегах, запряженных мулами, по региону. Луис Каньяс, родившийся в 1928 году, до 1970 года производит и продает оптовым покупателям молодое вино. В 1970 году Луис расширяет семейный бизнес, строит новый винный завод и становится пионером в области коммерциализации традиционных вин Риохи, разливая их по бутылкам под собственным брендом "Bodegas Luis Canas" при помощи угольной мацерации, а не традиционным способом. С тех пор хозяйство закрепило за собой звание одного из самых передовых и прогрессивных в винодельческом регионе Риоха Алавеса. С 1989 года к Луису Каньясу и его жене Анджелес подключился их сын Хуан Луис Каньяс, который взял на себя управление винодельней и с тех пор продолжает семейную традицию, регулярно расширяя производственную линейку. Недавно он расширил семейные владения, создав новаторское хозяйство Бодегас Амарен, посвященное матери. Одна из основных философий Луиса Каньяса заключается в том, что лучшие вина могут быть получены только из наилучших сортов винограда — и она начинается и заканчивается на виноградниках. Виноградники хозяйства Bodegas Luis Canas занимают 470 гектаров. Они разделены на 1000 различных участков, каждый из которых отличается по своим характеристикам и используется для создания определенных вин с индивидуальным характером. Основными выращиваемыми сортами являются Темпранильо, Грасиано, Масуэло и Виура. Вина Луиса Каньяса настолько хороши, что пять из семи ресторанов в Испании, имеющих 3 Мишленовские звезды, рекомендуют их в своем меню.

Вино темно-рубинового цвета.

Стильное, элегантное вино со сбалансированным вкусом, обладающим мясистой структурой, нотами черной вишни, сливы, солодки, какао и пикантными минеральными тонами. Послевкусие пряное, продолжительное.

Аромат вина интенсивный, сложный, раскрывающийся тонами сочной ежевики, черной смородины и слегка поджаренного дуба.

Вино можно подать к блюдам из говядины, домашней птицы, дичи или выдержанным сырам.

Вино Marques de Caceres, Reserva производится только в лучшие урожайные года. На изготовление вина идет отборный виноград сортов Темпранильо, Гарнача и Грасиано, выращенных в виноградниках региона Риоха DOC. Вино выдерживается на протяжении 22 месяцев в новых бочках, изготовленных из французского дуба. После бутилирования вино оставляют дозревать еще на 24 месяца в погребах бодеги.Награды вина Маркес де Касерес, Реcерва:Винтаж 1998 — золотая медаль на "Mundus Vini 2005", ГерманияВинтаж 1996 — серебряная медаль на "Concours Mondial de Bruxelles 2005"Винтаж 2000 — золотая медаль на "Tempranillos al Mundo 2006", ДанияВинтаж 2000 — золотая медаль на "MIWC-Terra Vino 2006", ИзраильВинтаж 2000 — серебряная медаль на "Concours Mondial de Bruxelles 2006"Винтаж 2000 — серебряная медаль на "Challenge International du Vin 2006", ФранцияВинтаж 2000 — бронзовая медаль на "Wine & Spirit 2006", Азия, СингапурВинтаж 2000 — бронзовая медаль на "Japan Wine Challenge 2006", ТокиоВинтаж 2000 — "Сommended" ("Pекомендовано") от "Decanter World Wine Awards 2006", Великобритания.Компания Маркес де Касерес — один из ярких примеров современной школы виноделия Риохи. Большой друг владельца винодельни Энрике Формана, маркиз де Касерес — потомок древнего аристократического рода Vicente Noguera y Espinosa de los Monteros — дал свое звучное имя этому Винному дому. Семья Форман начала заниматься виноделием в первой половине XX века. Во время Гражданской войны они эмигрировали во Францию, где Энрике Форман постигал азы виноделия. В начале 50-х годов он приобрел в Бордо поместья Chateau Camensac и Chateau Larose Trintaudon, где Энрике с блеском применял приобретенные знания и начал выпуск высококачественных вин. В 60-х годах Форманы возвращаются в Испанию и выкупают виноградники в регионе Риоха Альта. На винодельне начинают создавать вина в традиционном бордоском стиле. Второй человек, стоящий у истоков компании, Эмиль Пейно — известный французский энолог, труды которого по винопроизводству и дегустации считаются классикой виноделия. В 1992 году его ученик, Мишель Роллан, заменил профессора Пейно и продолжил воплощать его труды на практике. В настоящее время мощности по переработке винограда загружены полностью: на винодельню свозится урожай более чем с 2000 гектаров, что составляет 4% общей урожайности виноградников Риохи. В отдельные годы объем продаж составлял 10 миллионов бутылок вина. Значительная часть продукции идет на экспорт: вина компании "Маркес де Касерес" можно приобрести в 89 странах мира. Компания славится своими душистыми белыми винами, но основным предметом гордости Marques de Caceres являются красные вина, отличающиеся тонким, умеренно экстрактивным ароматом, с годами развивающимся в необыкновенно сложный букет. С середины 90-х годов бодега начала выпускать линейку вин под названием «Аlta expression», что в переводе означает «особенно выразительные». Эти топовые вина, изготовленные в наиболее удачные урожайные года, наиболее ярко воплощают девиз компании Маркес де Касерес: «Превзойдите нас в совершенстве!». Вина компании "Marques de Caceres" часто называют «самыми французскими из испанских вин». Недавно проведенный анализ винного рынка Испании показал, что "Marques de Caceres" — самая известная в мире марка высококачественных вин Риохи.

Вино темно-рубинового цвета.

Стильное, элегантное вино со сбалансированным вкусом, обладающим мясистой структурой, нотами черной вишни, сливы, солодки, какао и пикантными минеральными тонами. Послевкусие пряное, продолжительное.

Аромат вина интенсивный, сложный, раскрывающийся тонами сочной ежевики, черной смородины и слегка поджаренного дуба.

Вино можно подать к блюдам из говядины, домашней птицы, дичи или выдержанным сырам.

Вино Marques de Caceres, Reserva производится только в лучшие урожайные года. На изготовление вина идет отборный виноград сортов Темпранильо, Гарнача и Грасиано, выращенных в виноградниках региона Риоха DOC. Вино выдерживается на протяжении 22 месяцев в новых бочках, изготовленных из французского дуба. После бутилирования вино оставляют дозревать еще на 24 месяца в погребах бодеги.Награды вина Маркес де Касерес, Реcерва:Винтаж 1998 — золотая медаль на "Mundus Vini 2005", ГерманияВинтаж 1996 — серебряная медаль на "Concours Mondial de Bruxelles 2005"Винтаж 2000 — золотая медаль на "Tempranillos al Mundo 2006", ДанияВинтаж 2000 — золотая медаль на "MIWC-Terra Vino 2006", ИзраильВинтаж 2000 — серебряная медаль на "Concours Mondial de Bruxelles 2006"Винтаж 2000 — серебряная медаль на "Challenge International du Vin 2006", ФранцияВинтаж 2000 — бронзовая медаль на "Wine & Spirit 2006", Азия, СингапурВинтаж 2000 — бронзовая медаль на "Japan Wine Challenge 2006", ТокиоВинтаж 2000 — "Сommended" ("Pекомендовано") от "Decanter World Wine Awards 2006", Великобритания.Компания Маркес де Касерес — один из ярких примеров современной школы виноделия Риохи. Большой друг владельца винодельни Энрике Формана, маркиз де Касерес — потомок древнего аристократического рода Vicente Noguera y Espinosa de los Monteros — дал свое звучное имя этому Винному дому. Семья Форман начала заниматься виноделием в первой половине XX века. Во время Гражданской войны они эмигрировали во Францию, где Энрике Форман постигал азы виноделия. В начале 50-х годов он приобрел в Бордо поместья Chateau Camensac и Chateau Larose Trintaudon, где Энрике с блеском применял приобретенные знания и начал выпуск высококачественных вин. В 60-х годах Форманы возвращаются в Испанию и выкупают виноградники в регионе Риоха Альта. На винодельне начинают создавать вина в традиционном бордоском стиле. Второй человек, стоящий у истоков компании, Эмиль Пейно — известный французский энолог, труды которого по винопроизводству и дегустации считаются классикой виноделия. В 1992 году его ученик, Мишель Роллан, заменил профессора Пейно и продолжил воплощать его труды на практике. В настоящее время мощности по переработке винограда загружены полностью: на винодельню свозится урожай более чем с 2000 гектаров, что составляет 4% общей урожайности виноградников Риохи. В отдельные годы объем продаж составлял 10 миллионов бутылок вина. Значительная часть продукции идет на экспорт: вина компании "Маркес де Касерес" можно приобрести в 89 странах мира. Компания славится своими душистыми белыми винами, но основным предметом гордости Marques de Caceres являются красные вина, отличающиеся тонким, умеренно экстрактивным ароматом, с годами развивающимся в необыкновенно сложный букет. С середины 90-х годов бодега начала выпускать линейку вин под названием «Аlta expression», что в переводе означает «особенно выразительные». Эти топовые вина, изготовленные в наиболее удачные урожайные года, наиболее ярко воплощают девиз компании Маркес де Касерес: «Превзойдите нас в совершенстве!». Вина компании "Marques de Caceres" часто называют «самыми французскими из испанских вин». Недавно проведенный анализ винного рынка Испании показал, что "Marques de Caceres" — самая известная в мире марка высококачественных вин Риохи.

У вина мутный янтарно-желтый цвет.

Вкус вина обладает необычайной живостью и свежестью. Яркая кислотность придает палитре большую глубину. Легкая танинная терпкость добавляет пикантность и объемность. Послевкусие долгое, стойкое, слегка пряное, минеральное.

Богатый аромат вина раскрывается оттенками экзотических и цитрусовых фруктов, специй, трав, минералов, белых цветов и тонкими животными тонами.

Вино составит фантастическую пару жареной белой рыбе, креветкам, мидиям, пасте, острым блюдам азиатской кухни.

Domaine Matassa, "Brutal" Orange — редкое оранжевое вино, в производстве которого используется виноград сорта Макабео, выращенный на бедных сланцевых почвах. Виноградники возделывают с упором на органические и биодинамические принципы ведения сельского хозяйства. Урожай собирается вручную и винифицируется целыми гроздьями. По завершении длительной 4-недельной мацерации на кожице начинается спонтанное брожение с нативными дрожжами в 500-литровых дубовых бочках. Затем вино выдерживается 4 месяца на осадке в тех же емкостях. Вино не фильтруется и не осветляется, при розливе в бутылки добавляется лишь небольшое количество сульфитов. Этикетка вина изготовлена ​​специально для знаменитого барселонского бара натуральных вин — Bar Brutal.

У вина мутный янтарно-желтый цвет.

Вкус вина обладает необычайной живостью и свежестью. Яркая кислотность придает палитре большую глубину. Легкая танинная терпкость добавляет пикантность и объемность. Послевкусие долгое, стойкое, слегка пряное, минеральное.

Богатый аромат вина раскрывается оттенками экзотических и цитрусовых фруктов, специй, трав, минералов, белых цветов и тонкими животными тонами.

Вино составит фантастическую пару жареной белой рыбе, креветкам, мидиям, пасте, острым блюдам азиатской кухни.

Domaine Matassa, "Brutal" Orange — редкое оранжевое вино, в производстве которого используется виноград сорта Макабео, выращенный на бедных сланцевых почвах. Виноградники возделывают с упором на органические и биодинамические принципы ведения сельского хозяйства. Урожай собирается вручную и винифицируется целыми гроздьями. По завершении длительной 4-недельной мацерации на кожице начинается спонтанное брожение с нативными дрожжами в 500-литровых дубовых бочках. Затем вино выдерживается 4 месяца на осадке в тех же емкостях. Вино не фильтруется и не осветляется, при розливе в бутылки добавляется лишь небольшое количество сульфитов. Этикетка вина изготовлена ​​специально для знаменитого барселонского бара натуральных вин — Bar Brutal.

Вино светло-желтого цвета.

Вкус вина — полный, гармоничный, пикантный, минеральный, с оттенками груши, маракуйи, персика, ананаса, белых цветов и приятным послевкусием.

Оригинальный, интенсивный аромат вина раскрывается нотами груши, персика, ананаса, маракуйи и белых цветов.

Вино является отличным аперитивом, гармонично сочетается с закусками, с первыми блюдами, с ризотто с шафраном, пармезаном или спаржей, пастой с грибами или соусом Песто, с мягкими сырами, рыбой, морепродуктами и белым мясом.

Вино светло-желтого цвета.

Вкус вина — полный, гармоничный, пикантный, минеральный, с оттенками груши, маракуйи, персика, ананаса, белых цветов и приятным послевкусием.

Оригинальный, интенсивный аромат вина раскрывается нотами груши, персика, ананаса, маракуйи и белых цветов.

Вино является отличным аперитивом, гармонично сочетается с закусками, с первыми блюдами, с ризотто с шафраном, пармезаном или спаржей, пастой с грибами или соусом Песто, с мягкими сырами, рыбой, морепродуктами и белым мясом.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с фиолетовыми отражениями.

Вино обладает глубоким, гармоничным, сбалансированным, щедрым вкусом c прочной структурой, ярко выраженной кислотностью, оттенками лесных ягод и пряностей и длительным, приятным послевкусием.

Интенсивный аромат вина соблазняет нотами спелой вишни, лесных ягод, черешни, черного перца и лаврового листа.

Вино служит замечательным сопровождением большинства повседневных блюд средиземноморской кухни. Особенно хорошо оно сочетается с различными видами пасты, колбасными изделиями, пиццей и сырами.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с фиолетовыми отражениями.

Вино обладает глубоким, гармоничным, сбалансированным, щедрым вкусом c прочной структурой, ярко выраженной кислотностью, оттенками лесных ягод и пряностей и длительным, приятным послевкусием.

Интенсивный аромат вина соблазняет нотами спелой вишни, лесных ягод, черешни, черного перца и лаврового листа.

Вино служит замечательным сопровождением большинства повседневных блюд средиземноморской кухни. Особенно хорошо оно сочетается с различными видами пасты, колбасными изделиями, пиццей и сырами.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина сочный, плотный, идеально сбалансированный, с обильными фруктово-ягодными тонами, бархатистой текстурой и очень длинным послевкусием, сочетающим перечные ноты, легкую горчинку и цитрусовую кислотность.

Соблазнительный аромат вина наполнен цветочными нотами, оттенками диких трав, спелой вишни, черной смородины, красного апельсина, деликатными нюансами ванили, чая, кожи.

Вино подойдет к блюдам из мяса (баранины, свинины, говядины), дичи, к утке и зрелым сырам.

Barolo "Gianetto" — многогранное, сочное, ароматное вино из винограда сорта Неббиоло, выращенного на участке "Gianetto" в Серралунга д'Альба. Виноградник площадью в 1 гектар имеет глинисто-известковые почвы. Средний возраст лоз составляет 8-10 лет. Урожай собирают вручную. Мацерация в цементных чанах длится 20-25 дней, 3-4 раза в день производится перекачка сусла. Затем вино три года созревает в 15-25-гектолитровых бочках из славонского дуба. Гуидо Порро выпускает Бароло "Джанетто" в ограниченном количестве, не более 5500 бутылок в год. За 1-2 часа до употребления рекомендуется декантация. Бароло "Джанетто" занял третье место в 57-й дегустации винтажного Бароло 2012 года.

Уже много лет семья Порро владеет прекрасными виноградниками в Серралунга д'Альба в Бароло. Принадлежащие им участки входят в состав крю Ладзарито. Они имеют завидное положение с юго-западной и юго-восточной экспозицией и получают большое количество солнечного света. Здесь культивируются три основных сорта региона: Неббиоло, Дольчетто и Барбера. Однако Гуидо Порро понимает, что прекрасных виноградников в благословенном месте не достаточно, чтобы делать качественное вино. Нужна приверженность делу, кропотливая работа на виноградниках, забота о каждом участке. Сильная семейная история, постоянная работа, страстная увлеченность своим делом и великолепные навыки, приобретенные путем обучения, — все это позволяет Гуидо Порро достойно продолжать дело отца Джованни, деда Гуидо и прадедов.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина сочный, плотный, идеально сбалансированный, с обильными фруктово-ягодными тонами, бархатистой текстурой и очень длинным послевкусием, сочетающим перечные ноты, легкую горчинку и цитрусовую кислотность.

Соблазнительный аромат вина наполнен цветочными нотами, оттенками диких трав, спелой вишни, черной смородины, красного апельсина, деликатными нюансами ванили, чая, кожи.

Вино подойдет к блюдам из мяса (баранины, свинины, говядины), дичи, к утке и зрелым сырам.

Barolo "Gianetto" — многогранное, сочное, ароматное вино из винограда сорта Неббиоло, выращенного на участке "Gianetto" в Серралунга д'Альба. Виноградник площадью в 1 гектар имеет глинисто-известковые почвы. Средний возраст лоз составляет 8-10 лет. Урожай собирают вручную. Мацерация в цементных чанах длится 20-25 дней, 3-4 раза в день производится перекачка сусла. Затем вино три года созревает в 15-25-гектолитровых бочках из славонского дуба. Гуидо Порро выпускает Бароло "Джанетто" в ограниченном количестве, не более 5500 бутылок в год. За 1-2 часа до употребления рекомендуется декантация. Бароло "Джанетто" занял третье место в 57-й дегустации винтажного Бароло 2012 года.

Уже много лет семья Порро владеет прекрасными виноградниками в Серралунга д'Альба в Бароло. Принадлежащие им участки входят в состав крю Ладзарито. Они имеют завидное положение с юго-западной и юго-восточной экспозицией и получают большое количество солнечного света. Здесь культивируются три основных сорта региона: Неббиоло, Дольчетто и Барбера. Однако Гуидо Порро понимает, что прекрасных виноградников в благословенном месте не достаточно, чтобы делать качественное вино. Нужна приверженность делу, кропотливая работа на виноградниках, забота о каждом участке. Сильная семейная история, постоянная работа, страстная увлеченность своим делом и великолепные навыки, приобретенные путем обучения, — все это позволяет Гуидо Порро достойно продолжать дело отца Джованни, деда Гуидо и прадедов.

У вина соломенно-желтый цвет с привлекательным золотистым блеском.

Вино отличается свежим, сложным, фруктовым вкусом с хрустящей кислотностью, шелковистой текстурой и живым, пикантным послевкусием с нюансами ванили, мяты и лакрицы.

Свежий аромат вина изобилует тонами спелой груши и яблока, дополненными нотками сельдерея.

Вино подается как аперитив, рекомендуется к блюдам итальянской кухни, рыбе, тартару из лосося, овощам, ризотто, сашими, жареной курице, пасте, салатам, телятине и многим другим блюдам.

Белое сухое вино "Tra Donne Sole" (итал. "между нами, девочками") — поистине вино о женщинах и для женщин. Солнечный золотистый цвет, мягкий, таинственный и приятный вкус, элегантный цветочный аромат — все в этом вине говорит о женской непредсказуемости и загадочности. Виноградники разбиты в коммунах Ницца Монферрато, Рикальдоне и Кастельнуово Дон Боско. Низкая урожайность, разнообразие почв и микроклиматов формируют уникальный характер вина. Урожай собирается немного раньше, чтобы сохранить яркую кислотность и типичные сортовые ароматы. Виноград подвергается мягкому прессованию с последующей холодной ферментацией в резервуарах из нержавеющей стали, в которых вино по завершении брожения выдерживается на осадке в течение трех месяцев. Весной вино разливается по бутылкам.Один из самых известных винодельческих регионов Италии, Пьемонт, в 2021 году столкнулся со сложными погодными условиями, в результате чего урожайность была самой низкой за последние несколько лет. Несмотря на низкую урожайность, качество собранного урожая было превосходным, что дает основания полагать — вина этого года будут впечатляющими, хотя и выпущенными в ограниченном количестве.Хозяйство Terre Da Vino — одно из самых необычных объединений в итальянском Пьемонте, поскольку является кооперативом 14 больших и малых производителей вин. Созданное в 1980 году, сегодня Terre Da Vino занимает около 3900 гектаров земли, на которой выращивают виноград для вин категорий DOC и DOCG. Значимость хозяйства позволяет привлекать к работе крупных специалистов-агрономов и энологов. Так, виноградники Terre Da Vino курируют специалисты сельскохозяйственного отделения Университета Турина и Ассоциация виноделов Пьемонта.Виноградники Терре Да Вино расположены на холмах Монферрато, где идеальный микроклимат, характеристики почвы и низкая урожайность позволяет отразить в этом вине уникальные характеристики терруара, тепло солнца и пьянящие ароматы Пьемонта и получить сложные и уникальные вина.

У вина соломенно-желтый цвет с привлекательным золотистым блеском.

Вино отличается свежим, сложным, фруктовым вкусом с хрустящей кислотностью, шелковистой текстурой и живым, пикантным послевкусием с нюансами ванили, мяты и лакрицы.

Свежий аромат вина изобилует тонами спелой груши и яблока, дополненными нотками сельдерея.

Вино подается как аперитив, рекомендуется к блюдам итальянской кухни, рыбе, тартару из лосося, овощам, ризотто, сашими, жареной курице, пасте, салатам, телятине и многим другим блюдам.

Белое сухое вино "Tra Donne Sole" (итал. "между нами, девочками") — поистине вино о женщинах и для женщин. Солнечный золотистый цвет, мягкий, таинственный и приятный вкус, элегантный цветочный аромат — все в этом вине говорит о женской непредсказуемости и загадочности. Виноградники разбиты в коммунах Ницца Монферрато, Рикальдоне и Кастельнуово Дон Боско. Низкая урожайность, разнообразие почв и микроклиматов формируют уникальный характер вина. Урожай собирается немного раньше, чтобы сохранить яркую кислотность и типичные сортовые ароматы. Виноград подвергается мягкому прессованию с последующей холодной ферментацией в резервуарах из нержавеющей стали, в которых вино по завершении брожения выдерживается на осадке в течение трех месяцев. Весной вино разливается по бутылкам.Один из самых известных винодельческих регионов Италии, Пьемонт, в 2021 году столкнулся со сложными погодными условиями, в результате чего урожайность была самой низкой за последние несколько лет. Несмотря на низкую урожайность, качество собранного урожая было превосходным, что дает основания полагать — вина этого года будут впечатляющими, хотя и выпущенными в ограниченном количестве.Хозяйство Terre Da Vino — одно из самых необычных объединений в итальянском Пьемонте, поскольку является кооперативом 14 больших и малых производителей вин. Созданное в 1980 году, сегодня Terre Da Vino занимает около 3900 гектаров земли, на которой выращивают виноград для вин категорий DOC и DOCG. Значимость хозяйства позволяет привлекать к работе крупных специалистов-агрономов и энологов. Так, виноградники Terre Da Vino курируют специалисты сельскохозяйственного отделения Университета Турина и Ассоциация виноделов Пьемонта.Виноградники Терре Да Вино расположены на холмах Монферрато, где идеальный микроклимат, характеристики почвы и низкая урожайность позволяет отразить в этом вине уникальные характеристики терруара, тепло солнца и пьянящие ароматы Пьемонта и получить сложные и уникальные вина.

Цвет вина — рубиново-красный.

Вкус вина чуть танинный, с легкой кислинкой и клубничными нюансами. Послевкусие приятное, продолжительное.

В элегантном аромате вина доминируют ноты вишни, черри и земляные нюансы.

Вино прекрасно в сочетании с дичью, сырами, мясными блюдами, закусками, макаронами и колбасными изделиями.

Цвет вина — рубиново-красный.

Вкус вина чуть танинный, с легкой кислинкой и клубничными нюансами. Послевкусие приятное, продолжительное.

В элегантном аромате вина доминируют ноты вишни, черри и земляные нюансы.

Вино прекрасно в сочетании с дичью, сырами, мясными блюдами, закусками, макаронами и колбасными изделиями.

Вино насыщенного и яркого красно-рубинового цвета с фиолетовыми проблесками.

Вино обладает прочной структурой, прекрасно сбалансированным, глубоким, гармоничным вкусом с яркой кислотностью, выразительными танинами и привлекательными тонами пряностей и лесных ягод.

В интенсивном аромате красных ягод и фруктов четко прослеживаются интонации спелой вишни.

Вино служит замечательным сопровождением для большинства повседневных блюд средиземноморской кухни. Особенно хорошо оно сочетается с различными видами пасты, колбасными изделиями, пиццей и сырами.

Вино насыщенного и яркого красно-рубинового цвета с фиолетовыми проблесками.

Вино обладает прочной структурой, прекрасно сбалансированным, глубоким, гармоничным вкусом с яркой кислотностью, выразительными танинами и привлекательными тонами пряностей и лесных ягод.

В интенсивном аромате красных ягод и фруктов четко прослеживаются интонации спелой вишни.

Вино служит замечательным сопровождением для большинства повседневных блюд средиземноморской кухни. Особенно хорошо оно сочетается с различными видами пасты, колбасными изделиями, пиццей и сырами.

Яркий соломенно-желтый цвет привлекает зеленоватыми бликами.

Вкус освежающий, умеренно насыщенный, со сдержанными фруктовыми тонами, оттенками щебня, цитрусовой кислинкой и минеральным послевкусием с аппетитными солеными нотками.

Чистый и минеральный аромат манит нотами белых персиков, яблок, мокрых камней, оттенками жасмина и жимолости, нюансами цедры лимона и лайма.

Станет прекрасным дополнением к блюдам из морепродуктов, рыбы или легким закускам, а также идеально в качестве аперитива.

Выразительное и освежающее Gavi del Comune di Gavi  является на сегодняшний день одним из самых известных белых вин Пьемонта. Для создания этого удивительно элегантного моносортового вина используется только безупречный виноградный материал. Кортезе собирается исключительно вручную в момент оптимальной спелости, как правило, во второй декаде сентября. Виноград быстро отправляется в пресс. Продолжительность ферментации при контролируемой температуре 18 °С составляет 20 дней. Выдержка проводится в цистернах из нержавеющей стали на протяжении нескольких месяцев, что позволяет максимально сохранить свежесть и аромат вина.Компания Берсано была основана в 1907 году. Тогда итальянский бизнесмен Джузеппе Берсано купил у графа Кремозино поместье. Вначале это было маленькое семейное предприятие, однако ситуация изменилась в 50-е годы XX века, когда второй сын Джузеппе сумел преобразовать его в крупную компанию. Основные виноградники и винодельня Берсано находятся в Пьемонте. На сегодняшний день на винодельне ежегодно перерабатывают 3200 тонн винограда. 85% всего объема вин компания изготавливает из собственного урожая, а остальные 15% — из купленного у местных виноградарей. Хозяйство Берсано производит классические выдержанные и сухие вина, а также эксклюзивные и игристые вина.

Яркий соломенно-желтый цвет привлекает зеленоватыми бликами.

Вкус освежающий, умеренно насыщенный, со сдержанными фруктовыми тонами, оттенками щебня, цитрусовой кислинкой и минеральным послевкусием с аппетитными солеными нотками.

Чистый и минеральный аромат манит нотами белых персиков, яблок, мокрых камней, оттенками жасмина и жимолости, нюансами цедры лимона и лайма.

Станет прекрасным дополнением к блюдам из морепродуктов, рыбы или легким закускам, а также идеально в качестве аперитива.

Выразительное и освежающее Gavi del Comune di Gavi  является на сегодняшний день одним из самых известных белых вин Пьемонта. Для создания этого удивительно элегантного моносортового вина используется только безупречный виноградный материал. Кортезе собирается исключительно вручную в момент оптимальной спелости, как правило, во второй декаде сентября. Виноград быстро отправляется в пресс. Продолжительность ферментации при контролируемой температуре 18 °С составляет 20 дней. Выдержка проводится в цистернах из нержавеющей стали на протяжении нескольких месяцев, что позволяет максимально сохранить свежесть и аромат вина.Компания Берсано была основана в 1907 году. Тогда итальянский бизнесмен Джузеппе Берсано купил у графа Кремозино поместье. Вначале это было маленькое семейное предприятие, однако ситуация изменилась в 50-е годы XX века, когда второй сын Джузеппе сумел преобразовать его в крупную компанию. Основные виноградники и винодельня Берсано находятся в Пьемонте. На сегодняшний день на винодельне ежегодно перерабатывают 3200 тонн винограда. 85% всего объема вин компания изготавливает из собственного урожая, а остальные 15% — из купленного у местных виноградарей. Хозяйство Берсано производит классические выдержанные и сухие вина, а также эксклюзивные и игристые вина.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с гранатовыми отражениями.

Вино обладает свежим, интенсивным, округлым вкусом с гладкой текстурой, мелкозернистыми танинами и фруктово-пряными оттенками в устойчивом послевкусии.

Ароматический букет вина представлен нотами спелых фруктов и лесных ягод, украшенными цветочными и пряными нюансами.

Вино великолепно сочетается с мясными закусками, тушеным мясом, пиццей и сырами.

"Usignolo" Nebbiolo — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Неббиоло, произрастающий на винограднике “Усиньоло” в регионе Ланге на высоте около 300 метров над уровнем моря на песчано-известковых почвах. Площадь виноградника — около 1 гектара, средний возраст виноградных лоз — 30 лет. После сбора урожая, который проводится по достижении ягодами оптимальной степени зрелости, виноград деликатно прессуется и подвергается традиционной винификации. Ферментация с последующей выдержкой проходят в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Винтаж 2018 года рекомендуется дегустировать в период с 2019 по 2023 год.

История винодельческого хозяйства Кашина Бручата началась в 1880 году. Первый владелец, некий господин Диена, решил продать поместье и предложил купить его своему самому опытному и надежному рабочему — Джованни Бальбо. Джованни был очень благодарен и гордился этим предложением, однако, будучи простым фермером, он не имел средств для оплаты земли. Господин Диена, напротив, будучи бизнесменом, который верил в Джованни, позволил ему отсрочить выплату за имущество. Первый год работы под управлением Бальбо оказался на редкость неудачным — сезон был дождливым. Фермеры с соседних земель не верили в урожай. Они подшучивали над Джованни. Но с помощью семерых сыновей, постоянно работающих на виноградниках, Бальбо сумел вырастить исключительный виноград, несмотря на ужасные погодные условия. Безусловно, в сложившейся ситуации он имел право требовать высокую цену за свой виноград, особенно учитывая, что остальные виноградари понесли колоссальные потери на своих виноградниках. В результате, Бальбо смог быстро выплатить свой долг и стал официальным владельцем хозяйства, назвав его Кашина Бручата.В 2000 году продукция винодельни Cascina Bruciata вышла на мировой рынок. Виноградники хозяйства расположены в Рио-Сордо, одном из самых престижных и классических крю винодельческого региона Барбареско, где всегда производили уникальные и элегантные вина, пробуждающие эмоции, подчеркивающие индивидуальность.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с гранатовыми отражениями.

Вино обладает свежим, интенсивным, округлым вкусом с гладкой текстурой, мелкозернистыми танинами и фруктово-пряными оттенками в устойчивом послевкусии.

Ароматический букет вина представлен нотами спелых фруктов и лесных ягод, украшенными цветочными и пряными нюансами.

Вино великолепно сочетается с мясными закусками, тушеным мясом, пиццей и сырами.

"Usignolo" Nebbiolo — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Неббиоло, произрастающий на винограднике “Усиньоло” в регионе Ланге на высоте около 300 метров над уровнем моря на песчано-известковых почвах. Площадь виноградника — около 1 гектара, средний возраст виноградных лоз — 30 лет. После сбора урожая, который проводится по достижении ягодами оптимальной степени зрелости, виноград деликатно прессуется и подвергается традиционной винификации. Ферментация с последующей выдержкой проходят в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Винтаж 2018 года рекомендуется дегустировать в период с 2019 по 2023 год.

История винодельческого хозяйства Кашина Бручата началась в 1880 году. Первый владелец, некий господин Диена, решил продать поместье и предложил купить его своему самому опытному и надежному рабочему — Джованни Бальбо. Джованни был очень благодарен и гордился этим предложением, однако, будучи простым фермером, он не имел средств для оплаты земли. Господин Диена, напротив, будучи бизнесменом, который верил в Джованни, позволил ему отсрочить выплату за имущество. Первый год работы под управлением Бальбо оказался на редкость неудачным — сезон был дождливым. Фермеры с соседних земель не верили в урожай. Они подшучивали над Джованни. Но с помощью семерых сыновей, постоянно работающих на виноградниках, Бальбо сумел вырастить исключительный виноград, несмотря на ужасные погодные условия. Безусловно, в сложившейся ситуации он имел право требовать высокую цену за свой виноград, особенно учитывая, что остальные виноградари понесли колоссальные потери на своих виноградниках. В результате, Бальбо смог быстро выплатить свой долг и стал официальным владельцем хозяйства, назвав его Кашина Бручата.В 2000 году продукция винодельни Cascina Bruciata вышла на мировой рынок. Виноградники хозяйства расположены в Рио-Сордо, одном из самых престижных и классических крю винодельческого региона Барбареско, где всегда производили уникальные и элегантные вина, пробуждающие эмоции, подчеркивающие индивидуальность.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина богатый, сложный, свежий, гармоничный, с фруктово-ягодными тонами (вишня, ежевика, смородина) и длительным послевкусием.

Душистый аромат вина наполнен оттенками черных и красных ягод, смешанных с цветочными нотками.

Вино хорошо сочетается со многими блюдами, особенно с холодными закусками, любыми блюдами из белого и красного мяса, некоторыми рыбными блюдами и сырами.

Doudet Naudin, Pinot Noir — достаточно изысканное, свежее, фруктовое, очень гармоничное вино, классифицированное как VdF (Vin de France). Производитель использует весь свой многолетний опыт и ноу-хау, чтобы даже в таком не очень сложном вине выразить все характеристики знаменитого сорта Пино Нуар. Виноград для изготовления вина выращивается в долине Од, недалеко от Пиренеев. Регион характеризуется глинисто-известковыми почвами, прохладным климатом с умеренными температурами воздуха, частыми дождями. Собранный урожай проходит предварительную мацерацию при низкой температуре. Ферментация в стальных чанах с системой охлаждения длится неделю. Затем часть молодого вина выдерживается в дубовых бочках в течение 6-9 месяцев. Пино Нуар рекомендуется пить молодым, охлажденным до 14-15 °C.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина богатый, сложный, свежий, гармоничный, с фруктово-ягодными тонами (вишня, ежевика, смородина) и длительным послевкусием.

Душистый аромат вина наполнен оттенками черных и красных ягод, смешанных с цветочными нотками.

Вино хорошо сочетается со многими блюдами, особенно с холодными закусками, любыми блюдами из белого и красного мяса, некоторыми рыбными блюдами и сырами.

Doudet Naudin, Pinot Noir — достаточно изысканное, свежее, фруктовое, очень гармоничное вино, классифицированное как VdF (Vin de France). Производитель использует весь свой многолетний опыт и ноу-хау, чтобы даже в таком не очень сложном вине выразить все характеристики знаменитого сорта Пино Нуар. Виноград для изготовления вина выращивается в долине Од, недалеко от Пиренеев. Регион характеризуется глинисто-известковыми почвами, прохладным климатом с умеренными температурами воздуха, частыми дождями. Собранный урожай проходит предварительную мацерацию при низкой температуре. Ферментация в стальных чанах с системой охлаждения длится неделю. Затем часть молодого вина выдерживается в дубовых бочках в течение 6-9 месяцев. Пино Нуар рекомендуется пить молодым, охлажденным до 14-15 °C.

Вино демонстрирует светло-гранатовый цвет.

Вкус вина мягкий, округлый, сбалансированный, с приятными танинами и легкими бальзамическими нюансами в сбалансированном послевкусии.

Вино обладает сдержанным, гармоничным ароматом, сотканным из нот малины, вишни, табака и пряностей.

Вино великолепно сочетается с мясными закусками, тушеным мясом, пиццей и сырами.

"Usignolo" Nebbiolo — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Неббиоло, произрастающий на виноградниках хозяйства в регионе Ланге. После сбора урожая, который проводится по достижении ягодами оптимальной степени зрелости, виноград подвергается традиционной винификации в резервуарах из нержавеющей стали при постоянном контроле температуры. Вино выдерживается сначала 12 месяцев в больших дубовых бочках, а затем полгода в бутылках в погребах винодельни.

История винодельческого хозяйства Кашина Бручата началась в 1880 году. Первый владелец, некий господин Диена, решил продать поместье и предложил купить его своему самому опытному и надежному рабочему — Джованни Бальбо. Джованни был очень благодарен и гордился этим предложением, однако, будучи простым фермером, он не имел средств для оплаты земли. Господин Диена, напротив, будучи бизнесменом, который верил в Джованни, позволил ему отсрочить выплату за имущество. Первый год работы под управлением Бальбо оказался на редкость неудачным — сезон был дождливым. Фермеры с соседних земель не верили в урожай. Они подшучивали над Джованни. Но с помощью семерых сыновей, постоянно работающих на виноградниках, Бальбо сумел вырастить исключительный виноград, несмотря на ужасные погодные условия. Безусловно, в сложившейся ситуации он имел право требовать высокую цену за свой виноград, особенно учитывая, что остальные виноградари понесли колоссальные потери на своих виноградниках. В результате, Бальбо смог быстро выплатить свой долг и стал официальным владельцем хозяйства, назвав его Кашина Бручата.В 2000 году продукция винодельни Cascina Bruciata вышла на мировой рынок. Виноградники хозяйства расположены в Рио-Сордо, одном из самых престижных и классических крю винодельческого региона Барбареско, где всегда производили уникальные и элегантные вина, пробуждающие эмоции, подчеркивающие индивидуальность.

Вино демонстрирует светло-гранатовый цвет.

Вкус вина мягкий, округлый, сбалансированный, с приятными танинами и легкими бальзамическими нюансами в сбалансированном послевкусии.

Вино обладает сдержанным, гармоничным ароматом, сотканным из нот малины, вишни, табака и пряностей.

Вино великолепно сочетается с мясными закусками, тушеным мясом, пиццей и сырами.

"Usignolo" Nebbiolo — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Неббиоло, произрастающий на виноградниках хозяйства в регионе Ланге. После сбора урожая, который проводится по достижении ягодами оптимальной степени зрелости, виноград подвергается традиционной винификации в резервуарах из нержавеющей стали при постоянном контроле температуры. Вино выдерживается сначала 12 месяцев в больших дубовых бочках, а затем полгода в бутылках в погребах винодельни.

История винодельческого хозяйства Кашина Бручата началась в 1880 году. Первый владелец, некий господин Диена, решил продать поместье и предложил купить его своему самому опытному и надежному рабочему — Джованни Бальбо. Джованни был очень благодарен и гордился этим предложением, однако, будучи простым фермером, он не имел средств для оплаты земли. Господин Диена, напротив, будучи бизнесменом, который верил в Джованни, позволил ему отсрочить выплату за имущество. Первый год работы под управлением Бальбо оказался на редкость неудачным — сезон был дождливым. Фермеры с соседних земель не верили в урожай. Они подшучивали над Джованни. Но с помощью семерых сыновей, постоянно работающих на виноградниках, Бальбо сумел вырастить исключительный виноград, несмотря на ужасные погодные условия. Безусловно, в сложившейся ситуации он имел право требовать высокую цену за свой виноград, особенно учитывая, что остальные виноградари понесли колоссальные потери на своих виноградниках. В результате, Бальбо смог быстро выплатить свой долг и стал официальным владельцем хозяйства, назвав его Кашина Бручата.В 2000 году продукция винодельни Cascina Bruciata вышла на мировой рынок. Виноградники хозяйства расположены в Рио-Сордо, одном из самых престижных и классических крю винодельческого региона Барбареско, где всегда производили уникальные и элегантные вина, пробуждающие эмоции, подчеркивающие индивидуальность.