Вино Тосканское, Винью Верде, Сансер и Мозель, Страница 18

Вино вишнево-рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, питкий, очень свежий, слегка танинный, с легкой горчинкой и длительным, мягким послевкусием.

В аромате вина ощущаются ноты вишни, сливы, черной смородины и черноплодной рябины.

Вино хорошо сочетается со всеми блюдами, особенно с тосканскими закусками, пиццей, рисом, горячими блюдами с мясными соусами, с помидорами, грибами и печенью. Прекрасно сочетается с тушеными блюдами, жарким из белого и красного мяса и дичи.

Cantina Vita, Chianti — насыщенное, очень питкое, несложное, но прекрасно освежающее красное сухое вино, в купаж которого входит виноград сортов Санджовезе, Канайоло, Мальвазия, Мерло и Каберне, выращенный на виноградниках в районе Кьянти в Ареццо. Урожай собирается вручную и тщательно отбирается. Традиционная винификация начинается с мацерации прессованного винограда по методу Ганимед. Ферментация проходит при строго контролируемой температуре. Затем вино выдерживается в контейнерах из нержавеющей стали. Рекомендуемая температура сервировки — 18–20 °C.

Cantina Vita — винодельческий кооператив, который находится у ворот Ареццо в Тоскане. Он расположен на холме с тысячелетними традициями виноделия, что можно легко увидеть, например, по найденным жерновам, которые римляне использовали для производства вина, или по драгоценным коралловым вазам, напоминающим сцены винной природы. В кооператив входят более четырехсот членов — владельцев около восьмисот гектаров виноградников в провинции Ареццо. Кантина Вита начала свою деятельность в 1971 году с переработки 1 000 тонн винограда в вино. Первоначальные конструкции были модернизированы, а количество членов и количество винограда увеличилось до более чем 10 000 000 литров. Среднегодовая урожайность винограда составляет около 8 000 тонн. Винификация всего винограда проходит при строгом контроле температуры. Оборудование для виноделия, очистки, охлаждения и стабилизации гарантирует высочайшее качество и гигиену. Завод по розливу полностью автоматический и стерильный. За виноградом ухаживают традиционными тосканскими методами, для созревания вин используют бочки из славонского дуба, а также французские и американские бочки из ценных пород древесины.

Вино вишнево-рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, питкий, очень свежий, слегка танинный, с легкой горчинкой и длительным, мягким послевкусием.

В аромате вина ощущаются ноты вишни, сливы, черной смородины и черноплодной рябины.

Вино хорошо сочетается со всеми блюдами, особенно с тосканскими закусками, пиццей, рисом, горячими блюдами с мясными соусами, с помидорами, грибами и печенью. Прекрасно сочетается с тушеными блюдами, жарким из белого и красного мяса и дичи.

Cantina Vita, Chianti — насыщенное, очень питкое, несложное, но прекрасно освежающее красное сухое вино, в купаж которого входит виноград сортов Санджовезе, Канайоло, Мальвазия, Мерло и Каберне, выращенный на виноградниках в районе Кьянти в Ареццо. Урожай собирается вручную и тщательно отбирается. Традиционная винификация начинается с мацерации прессованного винограда по методу Ганимед. Ферментация проходит при строго контролируемой температуре. Затем вино выдерживается в контейнерах из нержавеющей стали. Рекомендуемая температура сервировки — 18–20 °C.

Cantina Vita — винодельческий кооператив, который находится у ворот Ареццо в Тоскане. Он расположен на холме с тысячелетними традициями виноделия, что можно легко увидеть, например, по найденным жерновам, которые римляне использовали для производства вина, или по драгоценным коралловым вазам, напоминающим сцены винной природы. В кооператив входят более четырехсот членов — владельцев около восьмисот гектаров виноградников в провинции Ареццо. Кантина Вита начала свою деятельность в 1971 году с переработки 1 000 тонн винограда в вино. Первоначальные конструкции были модернизированы, а количество членов и количество винограда увеличилось до более чем 10 000 000 литров. Среднегодовая урожайность винограда составляет около 8 000 тонн. Винификация всего винограда проходит при строгом контроле температуры. Оборудование для виноделия, очистки, охлаждения и стабилизации гарантирует высочайшее качество и гигиену. Завод по розливу полностью автоматический и стерильный. За виноградом ухаживают традиционными тосканскими методами, для созревания вин используют бочки из славонского дуба, а также французские и американские бочки из ценных пород древесины.

  Словом Ciak в Италии подают команду для начала съемок фильма по аналогии с русской командой «Мотор». Вино соломенно-желтого цвета. Насыщенный аромат тропических спелых фруктов с цветочными нотами и легкими медовыми оттенками. Плотный, обильный, обволакивающий вкус с пряными и цитрусовыми нотами. Подавать при 12°С с супами и ризотто, простыми рыбными блюдами, белым мясом на гриле, овощами на гриле и сырами с деликатным вкусом. Гроздья подвергаются деликатному отжиму посредством использования мягкого пресса. Виноградное сусло помещают в стальную бочку и оставляют на 12-24 часов при температуре 5°C. Затем температуру поднимают до 16°C. На стадии спиртового брожения вина происходит переливание сусла.  Созревает в течение трех месяцев в бочках из нержавеющей стали и один месяц в бутылках.

  Словом Ciak в Италии подают команду для начала съемок фильма по аналогии с русской командой «Мотор». Вино соломенно-желтого цвета. Насыщенный аромат тропических спелых фруктов с цветочными нотами и легкими медовыми оттенками. Плотный, обильный, обволакивающий вкус с пряными и цитрусовыми нотами. Подавать при 12°С с супами и ризотто, простыми рыбными блюдами, белым мясом на гриле, овощами на гриле и сырами с деликатным вкусом. Гроздья подвергаются деликатному отжиму посредством использования мягкого пресса. Виноградное сусло помещают в стальную бочку и оставляют на 12-24 часов при температуре 5°C. Затем температуру поднимают до 16°C. На стадии спиртового брожения вина происходит переливание сусла.  Созревает в течение трех месяцев в бочках из нержавеющей стали и один месяц в бутылках.

Вино ясного светло-соломенного цвета с легкими зеленоватыми отражениями.

Вино интригует чистым, свежим вкусом с фруктовыми оттенками и пикантной кислинкой в продолжительном послевкусии.

Вино демонстрирует щедрый, сложный аромат, сотканный из нот цитрусовых, белого персика и груши.

Вино станет прекрасным сопровождением для легких холодных закусок, овощных салатов, рыбных блюд.

Виноград сорта Пино Гриджо для Col d'Orcia, Pinot Grigio выращивается на аллювиальных террасах, на холмистой местности с южной экспозицией с видом на реки Орча и Омброне. Виноградник расположен на высоте 250 метров над уровнем моря. Посадка лоз достаточно плотная. Виноград тщательно отбирается, сбор ягод производится вручную в ранние утренние часы, чтобы избежать слишком высоких температур. После сбора Пино Гриджио охлаждается в холодильных установках при температуре 8-10 °С, после чего мягко прессуется с последующим отделением сока. Брожение при температуре 16-18°С длится 10-12 дней. Tenuta Col d'Orcia — известное винодельческое хозяйство в Монтальчино, история виноградников которого началась в первой половине XVII века, когда семья из благородных рыцарей Сиены Ciaia оседает в области Сант Анджело и приобретает в собственность Колле. Их земли ширились из года в год. Сегодня это 540 га холмистой местности на южных склонах Монтальчино. В 1973 году граф Альберто Мароне Чинзано приобретает Col d'Orcia с целью внести вклад в ее развитие и утверждение на мировом рынке. Высокая плотность посадки лоз адаптирована к особенностям каждого земельного участка, а скрупулезный уход, исходя из особенностей каждого виноградника, обеспечивает высокое качество винограда, полного цвета и танинов. Старение вина происходит в бочках из французского дуба. Col d'Orcia не только производит изысканные вина, но и постоянно участвует в научных исследованиях, основной целью которых является оптимизация качества винограда. Совместно с Университетом Флоренции и профессором Аттилио Сиенца из Миланского университета они изучают посадки, селекционный отбор и связь качества лозы с идеальным терруаром. Результатом явилось открытие и развитие таких знаменитых вин, как Brunello di Montalcino, Moscadello di Montalcino, Sant'Antimo и Chianti.

Вино ясного светло-соломенного цвета с легкими зеленоватыми отражениями.

Вино интригует чистым, свежим вкусом с фруктовыми оттенками и пикантной кислинкой в продолжительном послевкусии.

Вино демонстрирует щедрый, сложный аромат, сотканный из нот цитрусовых, белого персика и груши.

Вино станет прекрасным сопровождением для легких холодных закусок, овощных салатов, рыбных блюд.

Виноград сорта Пино Гриджо для Col d'Orcia, Pinot Grigio выращивается на аллювиальных террасах, на холмистой местности с южной экспозицией с видом на реки Орча и Омброне. Виноградник расположен на высоте 250 метров над уровнем моря. Посадка лоз достаточно плотная. Виноград тщательно отбирается, сбор ягод производится вручную в ранние утренние часы, чтобы избежать слишком высоких температур. После сбора Пино Гриджио охлаждается в холодильных установках при температуре 8-10 °С, после чего мягко прессуется с последующим отделением сока. Брожение при температуре 16-18°С длится 10-12 дней. Tenuta Col d'Orcia — известное винодельческое хозяйство в Монтальчино, история виноградников которого началась в первой половине XVII века, когда семья из благородных рыцарей Сиены Ciaia оседает в области Сант Анджело и приобретает в собственность Колле. Их земли ширились из года в год. Сегодня это 540 га холмистой местности на южных склонах Монтальчино. В 1973 году граф Альберто Мароне Чинзано приобретает Col d'Orcia с целью внести вклад в ее развитие и утверждение на мировом рынке. Высокая плотность посадки лоз адаптирована к особенностям каждого земельного участка, а скрупулезный уход, исходя из особенностей каждого виноградника, обеспечивает высокое качество винограда, полного цвета и танинов. Старение вина происходит в бочках из французского дуба. Col d'Orcia не только производит изысканные вина, но и постоянно участвует в научных исследованиях, основной целью которых является оптимизация качества винограда. Совместно с Университетом Флоренции и профессором Аттилио Сиенца из Миланского университета они изучают посадки, селекционный отбор и связь качества лозы с идеальным терруаром. Результатом явилось открытие и развитие таких знаменитых вин, как Brunello di Montalcino, Moscadello di Montalcino, Sant'Antimo и Chianti.

Соломенно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками.

Вино обладает свежим, приятно напряженным вкусом с обволакивающей текстурой, нежными фруктовыми нотками и живым минеральным послевкусием.

В интенсивном, но тонком аромате преобладают фруктовые ноты банана, ананаса и золотого яблока, которые хорошо сочетаются с оттенками апельсинового цвета (флёрдоранжа).

Рекомендуется подавать как аперитив, с моллюсками, рыбой, блюдами из мяса птицы и сырами.

Замечательное вино "Вилла Антинори" Бьянко впервые было создано в 1931 году самим маркизом Николо Антинори. С тех пор практически неизменной осталась не только этикетка, но философия и традиции изготовления вина, которое пленяет цветочными и фруктовыми оттенками. Единственное, что претерпело изменения — сортовой состав купажа. В первые годы производства вино изготавливали только из двух сортов винограда — Треббьяно и Мальвазии. Затем, для придания вкусу вина большей глубины и объема, в купаж стали добавлять и другие сорта винограда, такие как Рислинг Рейнский, Пино Бьянко и Пино Гриджио. Собранный виноград отделяют от гребней и мягко прессуют. Полученное сусло охлаждают до температуры 10 °С, чтобы способствовать его естественному осветлению; через 48 часов сусло помещают в емкости из нержавеющей стали, в которых проходит ферментация при температуре не выше 18 °С. Затем вино хранят в стальных емкостях при температуре 10 °C. Розлив винтажа 2023 года по бутылкам состоялся в январе 2024 года.Вегетационный цикл 2023 года, начиная с момента бутонизации, характеризовался частыми дождями. В апреле было зафиксировано понижение температуры воздуха, что замедлило развитие растений. Многочисленные дождливые дни с мая по июнь задержали цветение на 5-10 дней в зависимости от сорта и местоположения. Июль и август в целом были жаркими и сухими, что способствовало правильному развитию гроздей, благодаря запасам воды, накопленным весной, и компенсировало первоначальную задержку. Сбор урожая Пино Гриджио, как и в прошлом году, начался в последнюю неделю августа, продолжился с Пино Бьянко и Рислинг Ренано примерно 20 сентября, а затем завершился в начале октября сбором Треббиано Тоскано.Антинори — старейшее винодельческое хозяйство Тосканы, оно занимается производством вина уже более 600 лет. Свою историю компания ведет с 1385 года, на сегодняшний день ею управляет представитель 26-го поколения семьи — маркиз Пьеро Антинори. Во многом именно благодаря его таланту винодела и неустанному стремлению к совершенству, итальянские вина вошли в число лучших образцов мирового виноделия, а само имя Антинори стало символом инноваций и качества. Компания Антинори владеет несколькими винными домами в различных регионах Италии, а также виноградниками в Чили, Калифорнии и Венгрии. При этом компания старается сохранить своеобразие вин, присущее каждой местности, а основными их характеристиками являются качество и итальянская элегантность. Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам совершили буквально революцию на винодельческом рынке. Большинство вин Antinori не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал: "Antinori — бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".

Соломенно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками.

Вино обладает свежим, приятно напряженным вкусом с обволакивающей текстурой, нежными фруктовыми нотками и живым минеральным послевкусием.

В интенсивном, но тонком аромате преобладают фруктовые ноты банана, ананаса и золотого яблока, которые хорошо сочетаются с оттенками апельсинового цвета (флёрдоранжа).

Рекомендуется подавать как аперитив, с моллюсками, рыбой, блюдами из мяса птицы и сырами.

Замечательное вино "Вилла Антинори" Бьянко впервые было создано в 1931 году самим маркизом Николо Антинори. С тех пор практически неизменной осталась не только этикетка, но философия и традиции изготовления вина, которое пленяет цветочными и фруктовыми оттенками. Единственное, что претерпело изменения — сортовой состав купажа. В первые годы производства вино изготавливали только из двух сортов винограда — Треббьяно и Мальвазии. Затем, для придания вкусу вина большей глубины и объема, в купаж стали добавлять и другие сорта винограда, такие как Рислинг Рейнский, Пино Бьянко и Пино Гриджио. Собранный виноград отделяют от гребней и мягко прессуют. Полученное сусло охлаждают до температуры 10 °С, чтобы способствовать его естественному осветлению; через 48 часов сусло помещают в емкости из нержавеющей стали, в которых проходит ферментация при температуре не выше 18 °С. Затем вино хранят в стальных емкостях при температуре 10 °C. Розлив винтажа 2023 года по бутылкам состоялся в январе 2024 года.Вегетационный цикл 2023 года, начиная с момента бутонизации, характеризовался частыми дождями. В апреле было зафиксировано понижение температуры воздуха, что замедлило развитие растений. Многочисленные дождливые дни с мая по июнь задержали цветение на 5-10 дней в зависимости от сорта и местоположения. Июль и август в целом были жаркими и сухими, что способствовало правильному развитию гроздей, благодаря запасам воды, накопленным весной, и компенсировало первоначальную задержку. Сбор урожая Пино Гриджио, как и в прошлом году, начался в последнюю неделю августа, продолжился с Пино Бьянко и Рислинг Ренано примерно 20 сентября, а затем завершился в начале октября сбором Треббиано Тоскано.Антинори — старейшее винодельческое хозяйство Тосканы, оно занимается производством вина уже более 600 лет. Свою историю компания ведет с 1385 года, на сегодняшний день ею управляет представитель 26-го поколения семьи — маркиз Пьеро Антинори. Во многом именно благодаря его таланту винодела и неустанному стремлению к совершенству, итальянские вина вошли в число лучших образцов мирового виноделия, а само имя Антинори стало символом инноваций и качества. Компания Антинори владеет несколькими винными домами в различных регионах Италии, а также виноградниками в Чили, Калифорнии и Венгрии. При этом компания старается сохранить своеобразие вин, присущее каждой местности, а основными их характеристиками являются качество и итальянская элегантность. Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам совершили буквально революцию на винодельческом рынке. Большинство вин Antinori не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал: "Antinori — бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".

Вино имеет красно-рубиновый насыщенный цвет, интенсивный аромат красный фруктов, ванили.

Во вкусе шелковистые танины, вишня. Послевкусие ровное, с легкими пряными нотами.

Выдерживается  вино на протяжении 5 месяцев во французских дубовых бочках.

Идеально сочетается с мясными блюдами, не слишком острыми сырами, пастой. 

Вино имеет красно-рубиновый насыщенный цвет, интенсивный аромат красный фруктов, ванили.

Во вкусе шелковистые танины, вишня. Послевкусие ровное, с легкими пряными нотами.

Выдерживается  вино на протяжении 5 месяцев во французских дубовых бочках.

Идеально сочетается с мясными блюдами, не слишком острыми сырами, пастой. 

Вино густого пурпурно-вишневого цвета.

Вкус вина яркий, молодой, насыщенный, сильный, фруктовый, слегка пряный, с мягкими танинами в послевкусии.

В аромате вина проявляются тона фиалки, вишни, черешни и лесных ягод.

Вино идеально сочетается с блюдами из красного мяса на гриле, шашлыком, тушеной говядиной, ризотто, сырами, стейком, мясными закусками, с пиццей и мясными салатами.

Castellani, Chianti DOCG — классическое Кьянти с доминирующим в купаже виноградом сорта Санджовезе, произведенное в соответствии с правилами изготовления Кьянти. Вино ферментируется в емкостях из нержавеющей стали и не выдерживается в бочках, благодаря чему имеет свежий, молодой, яркий и достаточно сильный вкус. 

Castellani — это семейная винодельня, основанная в 1903 году в Италии. С тех пор хозяйство претерпело множество инновационных изменений и значительных этапов развития. На сегодняшний день площади виноградников хозяйства насчитывают более 250 га земель в престижнейших районах Кьянти Классико, Тосканы и Пизанских холмах. В каждом регионе построены винодельни, что позволяет максимально быстро перерабатывать собранный урожай, сохраняя целостность ягод, избегая транспортировки. В компании очень развита внутренняя инфраструктура. Своя лаборатория, оснащенная самым новым оборудованием, которая в свою очередь, контролирует работу еще 360 энологических лабораторий. Также производство оснащено тремя современными разливочными линиями наивысшего уровня, позволяющими максимально рационально использовать рабочее время. Бутылки с вином закупориваются корковой пробкой, которая постоянно подвергается всевозможным технологическим анализам. Через равные промежутки времени компания на свое усмотрение выбирает какое-то количество продукции и проводит деструктивные тесты, чтобы выявить и исключить различные возможные дефекты. В Кастеллани уже много лет не используются химические удобрения, различные пестициды и другие вредные как для человека, так и для природы средства. Благодаря таким мерам их виноградники являются экологически чистыми. Ассортимент компании включает в себя классические вина Тосканы, произведенные из Санджовезе и других сортов винограда. В результаты исследований, которые опубликовали такие известные мировые издания как Financial Times и Wall Street Journal, компания Кастеллани входит в список 500 лучших итальянских компаний!

Вино густого пурпурно-вишневого цвета.

Вкус вина яркий, молодой, насыщенный, сильный, фруктовый, слегка пряный, с мягкими танинами в послевкусии.

В аромате вина проявляются тона фиалки, вишни, черешни и лесных ягод.

Вино идеально сочетается с блюдами из красного мяса на гриле, шашлыком, тушеной говядиной, ризотто, сырами, стейком, мясными закусками, с пиццей и мясными салатами.

Castellani, Chianti DOCG — классическое Кьянти с доминирующим в купаже виноградом сорта Санджовезе, произведенное в соответствии с правилами изготовления Кьянти. Вино ферментируется в емкостях из нержавеющей стали и не выдерживается в бочках, благодаря чему имеет свежий, молодой, яркий и достаточно сильный вкус. 

Castellani — это семейная винодельня, основанная в 1903 году в Италии. С тех пор хозяйство претерпело множество инновационных изменений и значительных этапов развития. На сегодняшний день площади виноградников хозяйства насчитывают более 250 га земель в престижнейших районах Кьянти Классико, Тосканы и Пизанских холмах. В каждом регионе построены винодельни, что позволяет максимально быстро перерабатывать собранный урожай, сохраняя целостность ягод, избегая транспортировки. В компании очень развита внутренняя инфраструктура. Своя лаборатория, оснащенная самым новым оборудованием, которая в свою очередь, контролирует работу еще 360 энологических лабораторий. Также производство оснащено тремя современными разливочными линиями наивысшего уровня, позволяющими максимально рационально использовать рабочее время. Бутылки с вином закупориваются корковой пробкой, которая постоянно подвергается всевозможным технологическим анализам. Через равные промежутки времени компания на свое усмотрение выбирает какое-то количество продукции и проводит деструктивные тесты, чтобы выявить и исключить различные возможные дефекты. В Кастеллани уже много лет не используются химические удобрения, различные пестициды и другие вредные как для человека, так и для природы средства. Благодаря таким мерам их виноградники являются экологически чистыми. Ассортимент компании включает в себя классические вина Тосканы, произведенные из Санджовезе и других сортов винограда. В результаты исследований, которые опубликовали такие известные мировые издания как Financial Times и Wall Street Journal, компания Кастеллани входит в список 500 лучших итальянских компаний!

Цвет: Вино красного цвета с рубиновыми отблесками. Вкус: Вкус вина мягкий, приятный, с фруктовыми оттенками, нюансами специй и гармоничным послевкусием. Аромат: Вино обладает элегантным ароматом с фруктовыми тонами. Гастрономические сочетания: Вино хорошо сочетается с горячими мясными блюдами, особенно с бараниной, мясными закусками, а также сырами и фруктами.  

Цвет: Вино красного цвета с рубиновыми отблесками. Вкус: Вкус вина мягкий, приятный, с фруктовыми оттенками, нюансами специй и гармоничным послевкусием. Аромат: Вино обладает элегантным ароматом с фруктовыми тонами. Гастрономические сочетания: Вино хорошо сочетается с горячими мясными блюдами, особенно с бараниной, мясными закусками, а также сырами и фруктами.  

Чтобы получить вино светлого розового оттенка со свежим, кислотным вкусом с приятными минеральными нотками, тонами красных фруктов и нежным, но насыщенным цветочно-цитрусовым ароматом (грейпфрут, боярышник, роза), применялась непродолжительная мацерация винограда и длящаяся полгода выдержка полученного вина в емкостях из нержавеющей стали.  

Чтобы получить вино светлого розового оттенка со свежим, кислотным вкусом с приятными минеральными нотками, тонами красных фруктов и нежным, но насыщенным цветочно-цитрусовым ароматом (грейпфрут, боярышник, роза), применялась непродолжительная мацерация винограда и длящаяся полгода выдержка полученного вина в емкостях из нержавеющей стали.  

Привлекательный темно-красный цвет с фиолетовым оттенком.

Вкус интенсивный, стойкий, свежий, с приятной терпкостью, оттенками сочной сливы, вишни и клубники, дополненными тонами лакрицы, розы и нотками пряностей, яркой кислотностью, ощутимыми танинами и продолжительным, сухим послевкусием.

Сложный, пряный аромат окутывает нотками спелых красных фруктов и специй.

Подается к холодным мясным закускам, хорошо сочетается с пиццей, пастой и мясом на гриле.

Geografico, Chianti DOCG — красное сухое вино, отражающее типичные характеристики Кьянти. Вино производится из винограда сортов Санджовезе и Канайоло, выращенного на глинисто-песчаной, покрытой галькой почве в зоне Кьянти. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей при контролируемой температуре в стальных емкостях.

Кооператив Agricoltori del Chianti Geografico был основан в 1961 году 17 виноделами, которые объединились с целью повышения качества своей продукции и усиления ее дистрибуции, а так же для сохранения самобытности вин региона Кьянти Классико. 60-ые годы не были простыми для виноделов. Слияние означало возможность объединения усилий при работе с качеством вин, снижения затрат на производство и совместное построение сети дистрибуции. При этом изначально каждый производитель имел возможность выпускать вино под своей этикеткой. Только с течением времени производители ушли от этой практики и кооператив создал свои собственные бренды, с которыми добился значительных успехов.За последние годы кооператив Джеографико добился отличных результатов, став одной из самых динамично развивающихся в Италии компаний. На данный момент количество производителей-членов кооператива превысило 200 человек, кроме того, в компании работают первоклассные энологи и технологи. В настоящий момент компанией руководят Люка Ромео и Марко Тоти.Владения кооператива располагаются в самом престижном районе Тосканы, площадь их равна 571 га, из которых большая часть имеет классификацию DOCG. Кьянти Классико производится с 250 га виноградников в южной части региона, на высоте между 280 и 600 м над уровнем моря. Цель кооператива — это производство вин, которые соответствуют традициям различных регионов Тосканы, а так же использование технических инноваций, которые могли бы внести свой вклад в качество вин.В настоящее время все владения кооператива распределены между четырьмя хозяйствами. Основное, Geografico, находится в Гайоле ин Кьянти, Кастелло Тричерки — в Монтальчино, Борго Алла Терра — в Сан Джиминиано и Ле Преселле — в местечке с одноименным названием.

Привлекательный темно-красный цвет с фиолетовым оттенком.

Вкус интенсивный, стойкий, свежий, с приятной терпкостью, оттенками сочной сливы, вишни и клубники, дополненными тонами лакрицы, розы и нотками пряностей, яркой кислотностью, ощутимыми танинами и продолжительным, сухим послевкусием.

Сложный, пряный аромат окутывает нотками спелых красных фруктов и специй.

Подается к холодным мясным закускам, хорошо сочетается с пиццей, пастой и мясом на гриле.

Geografico, Chianti DOCG — красное сухое вино, отражающее типичные характеристики Кьянти. Вино производится из винограда сортов Санджовезе и Канайоло, выращенного на глинисто-песчаной, покрытой галькой почве в зоне Кьянти. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей при контролируемой температуре в стальных емкостях.

Кооператив Agricoltori del Chianti Geografico был основан в 1961 году 17 виноделами, которые объединились с целью повышения качества своей продукции и усиления ее дистрибуции, а так же для сохранения самобытности вин региона Кьянти Классико. 60-ые годы не были простыми для виноделов. Слияние означало возможность объединения усилий при работе с качеством вин, снижения затрат на производство и совместное построение сети дистрибуции. При этом изначально каждый производитель имел возможность выпускать вино под своей этикеткой. Только с течением времени производители ушли от этой практики и кооператив создал свои собственные бренды, с которыми добился значительных успехов.За последние годы кооператив Джеографико добился отличных результатов, став одной из самых динамично развивающихся в Италии компаний. На данный момент количество производителей-членов кооператива превысило 200 человек, кроме того, в компании работают первоклассные энологи и технологи. В настоящий момент компанией руководят Люка Ромео и Марко Тоти.Владения кооператива располагаются в самом престижном районе Тосканы, площадь их равна 571 га, из которых большая часть имеет классификацию DOCG. Кьянти Классико производится с 250 га виноградников в южной части региона, на высоте между 280 и 600 м над уровнем моря. Цель кооператива — это производство вин, которые соответствуют традициям различных регионов Тосканы, а так же использование технических инноваций, которые могли бы внести свой вклад в качество вин.В настоящее время все владения кооператива распределены между четырьмя хозяйствами. Основное, Geografico, находится в Гайоле ин Кьянти, Кастелло Тричерки — в Монтальчино, Борго Алла Терра — в Сан Джиминиано и Ле Преселле — в местечке с одноименным названием.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует богатый, округлый вкус с бархатистой текстурой, фруктовыми оттенками и долгим, соблазнительным послевкусием.

Аромат вина наполнен ягодными и фруктовыми тонами, нотками специй и ванили.

Вино рекомендуется подавать к жареному, приготовленному на гриле или вертеле красному мясу, а также к пасте под пряным соусом.

"Poggio al Sale" Collezione Privata, Chianti Riserva — выдержанное красное сухое вино, изготовленное на основе винограда сорта Санджовезе с добавлением небольшого количества сорта Канайоло. Виноград выращивается в холмистой местности региона Кьянти. Сбор урожая осуществляется в момент оптимальной спелости, после чего виноград подвергается винификации. Выдерживается вино в больших дубовых бочках (70%) и барриках (30%) на протяжении 9 месяцев.

Традиции винодельни Пиччини начинаются в 1882 году с Анджиоло Пиччини и маленького семейного имения площадью всего 7 га. Руководимый только страстью к виноделию, Анджиоло оставил следующим поколениям самое важное правило: "Неважно, сколько ты делаешь, важно сколько страсти ты в это вкладываешь".Сегодня Tenute Piccini имеет в своем активе 4 отдельных имения и является наиболее узнаваемой маркой тосканских вин в мире. Марин и Мартина, являющиеся на сегодняшний день четвертым поколением виноделов Пиччини, помнят, как их отец однажды сказал: "Все что мы делаем в настоящее, мы делаем для прошлого и будущего". Это была философия, которой придерживалась семья на протяжении десятилетий, объединяя большой опыт прошлого и постоянно стремясь в будущее.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует богатый, округлый вкус с бархатистой текстурой, фруктовыми оттенками и долгим, соблазнительным послевкусием.

Аромат вина наполнен ягодными и фруктовыми тонами, нотками специй и ванили.

Вино рекомендуется подавать к жареному, приготовленному на гриле или вертеле красному мясу, а также к пасте под пряным соусом.

"Poggio al Sale" Collezione Privata, Chianti Riserva — выдержанное красное сухое вино, изготовленное на основе винограда сорта Санджовезе с добавлением небольшого количества сорта Канайоло. Виноград выращивается в холмистой местности региона Кьянти. Сбор урожая осуществляется в момент оптимальной спелости, после чего виноград подвергается винификации. Выдерживается вино в больших дубовых бочках (70%) и барриках (30%) на протяжении 9 месяцев.

Традиции винодельни Пиччини начинаются в 1882 году с Анджиоло Пиччини и маленького семейного имения площадью всего 7 га. Руководимый только страстью к виноделию, Анджиоло оставил следующим поколениям самое важное правило: "Неважно, сколько ты делаешь, важно сколько страсти ты в это вкладываешь".Сегодня Tenute Piccini имеет в своем активе 4 отдельных имения и является наиболее узнаваемой маркой тосканских вин в мире. Марин и Мартина, являющиеся на сегодняшний день четвертым поколением виноделов Пиччини, помнят, как их отец однажды сказал: "Все что мы делаем в настоящее, мы делаем для прошлого и будущего". Это была философия, которой придерживалась семья на протяжении десятилетий, объединяя большой опыт прошлого и постоянно стремясь в будущее.

Имеет светло-соломенный цвет.

Вкус мягкий, питкий, чистый, нежный, с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовым профилем и слегка покалывающей кислинкой в послевкусии.

Обладает гармоничным, легким, свежим ароматом с доминирующими оттенками белых цветов и фруктов.

Вино отлично сочетается с лапшой-вок, креветками в кисло-сладком соусе, севиче из белой рыбы, легкими закусками.

"Yasmin" Branco — легкое белое полусухое вино из лучших традиционных белых сортов винограда, которые выращиваются в регионе Винью Верде на сланцево-глинистых почвах. Близость региона к Атлантическому океану обуславливает его высокопродуктивный терруар. Морские бризы часто приносят с собой дожди, что позволяет урожайности подниматься намного выше, чем в более засушливых регионах Португалии. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград очищается от гребней и мягко прессуется пневматическим прессом. Полученное сусло подвергается ферментации при контролируемой температуре 16 °С в чанах из нержавеющей стали в течение 16 дней. Молодое вино отличается свежим вкусом, оно отлично подойдет для летних дней на террасе.

Винодельня Casa Da Fonte Pequena — семейное предприятие, расположенное в местности Да Фонте Пекена, что в районе Виньош региона Брага (муниципалитет Фафе). Предприятие производит вина, для которых использует в основном местные сорта винограда, выращенные в Дору и подрегионе Трас-ос-Монтес. Этот подрегион находится на крайнем севере Португалии и характеризуется скалисто-холмистым рельефом. Это создает специфические условия для выращивания португальских сортов винограда, ягоды которых и использует для своих напитков винодельня Каза да Фонте Пекена.

Имеет светло-соломенный цвет.

Вкус мягкий, питкий, чистый, нежный, с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовым профилем и слегка покалывающей кислинкой в послевкусии.

Обладает гармоничным, легким, свежим ароматом с доминирующими оттенками белых цветов и фруктов.

Вино отлично сочетается с лапшой-вок, креветками в кисло-сладком соусе, севиче из белой рыбы, легкими закусками.

"Yasmin" Branco — легкое белое полусухое вино из лучших традиционных белых сортов винограда, которые выращиваются в регионе Винью Верде на сланцево-глинистых почвах. Близость региона к Атлантическому океану обуславливает его высокопродуктивный терруар. Морские бризы часто приносят с собой дожди, что позволяет урожайности подниматься намного выше, чем в более засушливых регионах Португалии. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград очищается от гребней и мягко прессуется пневматическим прессом. Полученное сусло подвергается ферментации при контролируемой температуре 16 °С в чанах из нержавеющей стали в течение 16 дней. Молодое вино отличается свежим вкусом, оно отлично подойдет для летних дней на террасе.

Винодельня Casa Da Fonte Pequena — семейное предприятие, расположенное в местности Да Фонте Пекена, что в районе Виньош региона Брага (муниципалитет Фафе). Предприятие производит вина, для которых использует в основном местные сорта винограда, выращенные в Дору и подрегионе Трас-ос-Монтес. Этот подрегион находится на крайнем севере Португалии и характеризуется скалисто-холмистым рельефом. Это создает специфические условия для выращивания португальских сортов винограда, ягоды которых и использует для своих напитков винодельня Каза да Фонте Пекена.

Имеет золотисто-соломенный цвет.

Демонстрирует питкий, мягкий, изящный вкус с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовым профилем и утонченной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Освежающий, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками цитрусовых и тропических фруктов, белых цветов и минералов.

Вино отлично подойдет к горячим закускам, ракообразным, морской и озерной рыбе, холодным блюдам из белого мяса.

Белое сухое Vernaccia di San Gimignano от Конти Серристори — это легкое, освежающее вино превосходного качества для ежедневного употребления. Рожденное в треугольнике городов Сиена, Пиза и Флоренция, оно стало первым из итальянских вин, получившим классификацию DOC. Сегодня вино носит статус DOCG. Оно берет свое начало на особых участках с прекрасной экспозицией и песчаными почвами на холмах Сан Джиминьяно высотой 250 м. Урожай собирают в течение последних 10 дней сентября в период достижения виноградом оптимальной зрелости, тщательно следя за балансом кислотности и сладости. После мягкого прессования ягод, полученное сусло винифицируется по традиционным методам. Ферментация проходит в нейтральных емкостях при контролируемой температуре 15-17 °С с добавлением дрожжей, повышающих интенсивность сортового аромата. Вино не выдерживается. Потенциал хранения Vernaccia di San Gimignano составляет 2-4 года.Conti Serristori — это гордость своего региона, винодельня славится производством типично тосканских вин по проверенным временем местным технологиям. Ее продукция пользуется уважением из-за высокого уровня качества, которое традиционно обеспечивают тщательный уход за виноградниками и профессиональные методы виноделия. Название Conti Serristori винодельня получила от древней флорентийской семьи, известной своим благородным происхождением. Начало производства вина датируется XV веком, когда Антонио Серристори, сенатор Республики Флоренция, женившись на наследнице Никколо Макиавелли, получил в качестве приданого ферму с виноградниками и оливковыми рощами, расположенную в Сант-Андреа в Перкуссина.Сегодня Конти Серристори входит в состав GRUPPO ITALIANO VINI ("Группа Итальянских Вин") и владеет 145 га виноградников, которые простираются между самим сердцем области Кьянти Классико и исторической частью города Сан-Джиминьяно. Кьянти и другие великие тосканские вина винифицируют и выдерживают в основном погребе хозяйства, в то время как Vernaccia производится в поместье Сан-Джиминьяно.

Имеет золотисто-соломенный цвет.

Демонстрирует питкий, мягкий, изящный вкус с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовым профилем и утонченной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Освежающий, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками цитрусовых и тропических фруктов, белых цветов и минералов.

Вино отлично подойдет к горячим закускам, ракообразным, морской и озерной рыбе, холодным блюдам из белого мяса.

Белое сухое Vernaccia di San Gimignano от Конти Серристори — это легкое, освежающее вино превосходного качества для ежедневного употребления. Рожденное в треугольнике городов Сиена, Пиза и Флоренция, оно стало первым из итальянских вин, получившим классификацию DOC. Сегодня вино носит статус DOCG. Оно берет свое начало на особых участках с прекрасной экспозицией и песчаными почвами на холмах Сан Джиминьяно высотой 250 м. Урожай собирают в течение последних 10 дней сентября в период достижения виноградом оптимальной зрелости, тщательно следя за балансом кислотности и сладости. После мягкого прессования ягод, полученное сусло винифицируется по традиционным методам. Ферментация проходит в нейтральных емкостях при контролируемой температуре 15-17 °С с добавлением дрожжей, повышающих интенсивность сортового аромата. Вино не выдерживается. Потенциал хранения Vernaccia di San Gimignano составляет 2-4 года.Conti Serristori — это гордость своего региона, винодельня славится производством типично тосканских вин по проверенным временем местным технологиям. Ее продукция пользуется уважением из-за высокого уровня качества, которое традиционно обеспечивают тщательный уход за виноградниками и профессиональные методы виноделия. Название Conti Serristori винодельня получила от древней флорентийской семьи, известной своим благородным происхождением. Начало производства вина датируется XV веком, когда Антонио Серристори, сенатор Республики Флоренция, женившись на наследнице Никколо Макиавелли, получил в качестве приданого ферму с виноградниками и оливковыми рощами, расположенную в Сант-Андреа в Перкуссина.Сегодня Конти Серристори входит в состав GRUPPO ITALIANO VINI ("Группа Итальянских Вин") и владеет 145 га виноградников, которые простираются между самим сердцем области Кьянти Классико и исторической частью города Сан-Джиминьяно. Кьянти и другие великие тосканские вина винифицируют и выдерживают в основном погребе хозяйства, в то время как Vernaccia производится в поместье Сан-Джиминьяно.

Вино соломенно-желтого цвета с цитринными бликами.

Вино интригует мягким, сбалансированным вкусом с фруктово-цитрусовыми акцентами и легкой кислинкой в сдержанном послевкусии.

Освежающий, гармоничный аромат вина изобилует оттенками лимона, фрезии, розы и патоки.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также как сопровождение морепродуктов, рыбы, белого мяса, суши или сашими.

"Vila Nova" Loureiro, Vinho Verde DOC — элегантное белое полусухое вино со свежим вкусом и ароматом. В его производстве используется виноград сорта Лоурейру, выращенный на виноградниках компании в Виньо Верде. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Его рекомендуется подавать охлажденным в качестве аперитива или в сочетании с рыбными блюдами, морепродуктами и суши.Вино завоевало золотую медаль на "Mondial de Bruxelles" и бронзовую медаль на "International Wine Challenge".

Вино соломенно-желтого цвета с цитринными бликами.

Вино интригует мягким, сбалансированным вкусом с фруктово-цитрусовыми акцентами и легкой кислинкой в сдержанном послевкусии.

Освежающий, гармоничный аромат вина изобилует оттенками лимона, фрезии, розы и патоки.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также как сопровождение морепродуктов, рыбы, белого мяса, суши или сашими.

"Vila Nova" Loureiro, Vinho Verde DOC — элегантное белое полусухое вино со свежим вкусом и ароматом. В его производстве используется виноград сорта Лоурейру, выращенный на виноградниках компании в Виньо Верде. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Его рекомендуется подавать охлажденным в качестве аперитива или в сочетании с рыбными блюдами, морепродуктами и суши.Вино завоевало золотую медаль на "Mondial de Bruxelles" и бронзовую медаль на "International Wine Challenge".

Яркий рубиново-красный цвет с фиолетовыми отблесками.

Легкий привкус молотого перца добавляет пикантный шарм вкусу. Тонкие меловые танины подчеркивают питкость. Благодаря идеальному балансу кислотности послевкусие остается свежим и приятно стойким.

Яркий и перечный аромат с нотками смородины, малины, попурри и апельсиновой цедры.

Гармонично сочетается с блюдами из птицы, говядины или телятины, лазаньей и запеченными в духовке макаронами.

"Rene" Governo all'Uso Toscano, Chianti DOCG — элегантное, динамичное вино с неповторимым стилем, совершенно новая интерпретация ассортимента винодельни Fattoria Petriolo. Уникальность вина заключается в том, что при его производстве используется древний тосканский метод "Говерно", согласно которому по завершении ферментации в сусло добавляется подвяленный виноград для инициирования повторного брожения. Для изготовления этого аутентичного красного сухого вина используется 100% отборный виноград сорта Санджовезе. Виноградные лозы возрастом от 5 до 25 лет выращиваются на виноградниках поместья, которые расположены на холмах коммуны Риньяно-суль-Арно на высоте 200-300 метров над уровнем моря. Участки характеризуются южной и юго-западной экспозицией, а также глинисто-известняковыми почвами плиоценового происхождения, которые придают будущему напитку безошибочно узнаваемый интенсивный рубиновый цвет великих тосканских красных вин.При сборе урожая, осуществляемого вручную в сентябре-октябре, проводится тщательный отбор лучшего винограда. Часть винограда оставляют сушиться на стеллажах в течение 6 недель. На винодельне виноград подвергается традиционной винификации, включающей ферментацию при контролируемой температуре в стальных чанах в течение 15 дней. Затем вино некоторое время созревает в стальных чанах. После чего в молодое вино добавляется отборный подвяленный виноград, чтобы запустить процесс вторичного брожения. Вино выдерживается 6 месяцев в больших бочках, а после розлива еще не менее 3 месяцев в бутылках. Каждая бутылка "Рене" Говерно алл'Узо Тоскано от винодельни Фаттория Петриоло — это эмоции, вкусы, воспоминания, моменты жизни, которые стоит пережить.

На протяжении многих лет поместье Fattoria Petriolo принадлежало различным знатным флорентийским семьям: Моцци, Барди, Пацци, Серристори, Да Филикайя, Да Верраццано, а также конрегации Святого Франциска Сальского. В настоящее время поместье, пропитанное множеством историй, страстными душами и воспоминаниями многих поколений виноделов, принадлежит двум молодым производителям Эмилиано и Маттео. В своей работе они стремятся интерпретировать богатое прошлое винодельни, создавая новую историю, свежую и полную энтузиазма, которая основана на устоявшихся традициях. Эмилиано и Маттео уверены, что именно такая приверженность традиционным ценностям гарантирует высочайшее качество производимых ими вин великой земли Тосканы.Винодельня расположена на живописных холмах коммуны Риньяно-суль-Арно в провинции Флоренция. Риньяно-суль-Арно, окруженная старинными деревушками и бесконечными рядами исторических виноградников, является уникальным местом, где виноградная лоза — это культура, традиции и уважение. Именно из глубокого уважения к этому природному наследию и родилась новая, усовершенствованная винодельня Фаттория Петриоло — подземное современное сооружение, идеальное сочетание передовых технологических инноваций и традиционного тосканского мастерства. Эмилиано и Маттео стремятся сохранить и улучшить качество вин, основываясь на их разнообразии и типичности. Для достижения этой цели Fattoria Petriolo является одной из пяти официальных винодельческих компаний-партнеров исследовательского проекта INNOYEAST, направленного на идентификацию и микрокапсулирование местных дрожжей из различных винодельческих регионов Европы. На виноградниках поместья выращивают традиционные для Тосканы сорта Санджовезе, Треббьяно, Канайоло и Мальвазия, а также такие международные сорта, как Мерло и Каберне, необходимые для тщательного поиска самой изысканной гармонии вкусов.Fattoria Petriolo — это будущее, традиции, земля, страсть и опытные руки, благодаря которым производимые хозяйством вина дарят незабываемые впечатления.

Яркий рубиново-красный цвет с фиолетовыми отблесками.

Легкий привкус молотого перца добавляет пикантный шарм вкусу. Тонкие меловые танины подчеркивают питкость. Благодаря идеальному балансу кислотности послевкусие остается свежим и приятно стойким.

Яркий и перечный аромат с нотками смородины, малины, попурри и апельсиновой цедры.

Гармонично сочетается с блюдами из птицы, говядины или телятины, лазаньей и запеченными в духовке макаронами.

"Rene" Governo all'Uso Toscano, Chianti DOCG — элегантное, динамичное вино с неповторимым стилем, совершенно новая интерпретация ассортимента винодельни Fattoria Petriolo. Уникальность вина заключается в том, что при его производстве используется древний тосканский метод "Говерно", согласно которому по завершении ферментации в сусло добавляется подвяленный виноград для инициирования повторного брожения. Для изготовления этого аутентичного красного сухого вина используется 100% отборный виноград сорта Санджовезе. Виноградные лозы возрастом от 5 до 25 лет выращиваются на виноградниках поместья, которые расположены на холмах коммуны Риньяно-суль-Арно на высоте 200-300 метров над уровнем моря. Участки характеризуются южной и юго-западной экспозицией, а также глинисто-известняковыми почвами плиоценового происхождения, которые придают будущему напитку безошибочно узнаваемый интенсивный рубиновый цвет великих тосканских красных вин.При сборе урожая, осуществляемого вручную в сентябре-октябре, проводится тщательный отбор лучшего винограда. Часть винограда оставляют сушиться на стеллажах в течение 6 недель. На винодельне виноград подвергается традиционной винификации, включающей ферментацию при контролируемой температуре в стальных чанах в течение 15 дней. Затем вино некоторое время созревает в стальных чанах. После чего в молодое вино добавляется отборный подвяленный виноград, чтобы запустить процесс вторичного брожения. Вино выдерживается 6 месяцев в больших бочках, а после розлива еще не менее 3 месяцев в бутылках. Каждая бутылка "Рене" Говерно алл'Узо Тоскано от винодельни Фаттория Петриоло — это эмоции, вкусы, воспоминания, моменты жизни, которые стоит пережить.

На протяжении многих лет поместье Fattoria Petriolo принадлежало различным знатным флорентийским семьям: Моцци, Барди, Пацци, Серристори, Да Филикайя, Да Верраццано, а также конрегации Святого Франциска Сальского. В настоящее время поместье, пропитанное множеством историй, страстными душами и воспоминаниями многих поколений виноделов, принадлежит двум молодым производителям Эмилиано и Маттео. В своей работе они стремятся интерпретировать богатое прошлое винодельни, создавая новую историю, свежую и полную энтузиазма, которая основана на устоявшихся традициях. Эмилиано и Маттео уверены, что именно такая приверженность традиционным ценностям гарантирует высочайшее качество производимых ими вин великой земли Тосканы.Винодельня расположена на живописных холмах коммуны Риньяно-суль-Арно в провинции Флоренция. Риньяно-суль-Арно, окруженная старинными деревушками и бесконечными рядами исторических виноградников, является уникальным местом, где виноградная лоза — это культура, традиции и уважение. Именно из глубокого уважения к этому природному наследию и родилась новая, усовершенствованная винодельня Фаттория Петриоло — подземное современное сооружение, идеальное сочетание передовых технологических инноваций и традиционного тосканского мастерства. Эмилиано и Маттео стремятся сохранить и улучшить качество вин, основываясь на их разнообразии и типичности. Для достижения этой цели Fattoria Petriolo является одной из пяти официальных винодельческих компаний-партнеров исследовательского проекта INNOYEAST, направленного на идентификацию и микрокапсулирование местных дрожжей из различных винодельческих регионов Европы. На виноградниках поместья выращивают традиционные для Тосканы сорта Санджовезе, Треббьяно, Канайоло и Мальвазия, а также такие международные сорта, как Мерло и Каберне, необходимые для тщательного поиска самой изысканной гармонии вкусов.Fattoria Petriolo — это будущее, традиции, земля, страсть и опытные руки, благодаря которым производимые хозяйством вина дарят незабываемые впечатления.

Вино светлого соломенного цвета.

В свежем вкусе вина хорошо сбалансированы кислотность и минеральность. Фруктово-цветочный букет сохраняется в продолжительном послевкусии.

У вина довольно сильный аромат, наполненный оттенками яблока, банана, бузины, белых цветов и влажных камней.

Вино станет парой к белому мясу, рыбе, сырам и свежим овощам.

"Calappiano" Chardonnay, Toscana IGT — вино с чистым, сбалансированным вкусом, которым можно наслаждаться под блюда повседневной кухни. Виноградники в окрестностях коммуны Винчи на почвах с остатками ракушек и минералов, которые придают вину отчетливый минеральный характер. После сортировки виноград прессуют. Отделившийся сок ферментируют в стальных емкостях при контролируемой температуре 18 °С.Поместье Calappiano — это сердце компании Sensi, которое находится рядом с селением Винчи, где родился знаменитый художник, изобретатель Леонардо да Винчи. Calappiano — это не только вина, это и история, и искусство, и архитектурная сокровищница.Семья Сенси занимается виноделием с 1890 года и именно здесь они смогли воплотить свои смелые идеи и задумки. Они сочетают древние рецепты и технологии с инновациями и уважительным отношением к окружающей среде.

Вино светлого соломенного цвета.

В свежем вкусе вина хорошо сбалансированы кислотность и минеральность. Фруктово-цветочный букет сохраняется в продолжительном послевкусии.

У вина довольно сильный аромат, наполненный оттенками яблока, банана, бузины, белых цветов и влажных камней.

Вино станет парой к белому мясу, рыбе, сырам и свежим овощам.

"Calappiano" Chardonnay, Toscana IGT — вино с чистым, сбалансированным вкусом, которым можно наслаждаться под блюда повседневной кухни. Виноградники в окрестностях коммуны Винчи на почвах с остатками ракушек и минералов, которые придают вину отчетливый минеральный характер. После сортировки виноград прессуют. Отделившийся сок ферментируют в стальных емкостях при контролируемой температуре 18 °С.Поместье Calappiano — это сердце компании Sensi, которое находится рядом с селением Винчи, где родился знаменитый художник, изобретатель Леонардо да Винчи. Calappiano — это не только вина, это и история, и искусство, и архитектурная сокровищница.Семья Сенси занимается виноделием с 1890 года и именно здесь они смогли воплотить свои смелые идеи и задумки. Они сочетают древние рецепты и технологии с инновациями и уважительным отношением к окружающей среде.

Цвет — манящий розовый.

Вкус легкий, питкий, живой, энергичный, с яркими и хрустящими тонами клюквы, малины и вишни, едва уловимым танинным оттенком и приятным, запоминающимся послевкусием.

Приятный фруктовый аромат демонстрирует выразительные и сочные тона красных фруктов, пронизанные интенсивной свежестью красных ягод.

Идеально подходит к легким закускам, салатам, моллюскам и рыбе, а также превосходно в качестве аперитива.

"Raza" Rose — розовое сухое вино из винограда сортов Виньяо, Падейру и Эшпадейру, который выращивается в регионе Винью Верде на сланцево-глинистых почвах. Близость региона к Атлантическому океану обуславливает его высокопродуктивный терруар. Морские бризы часто приносят с собой дожди, что позволяет урожайности подниматься намного выше, чем в более засушливых регионах Португалии."Raza" Rose является результатом тщательного отбора лучших ягод, а также идеального сочетания инновационных технологий и традиций. Урожай для этого вина собирается вручную в небольшие ящики. На винодельне виноград очищается от стеблей, а затем прессуется при низком давлении. Ферментация происходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Перед розливом вино подвергают фильтрации и холодной стабилизации.

Quinta da Raza — это семейное предприятие, которое уже на протяжении четырех столетий принадлежит семье Тейшейра Коэльо. Сегодня винодельней и 50 га виноградников управляет Диого Тейшейра Коэльо, представитель пятого поколения. После смерти своего деда Инасиу в 1987 году Диого начал карьеру винодела и самостоятельного производителя. Винодельня расположена в Селорику-ди-Башту, самом сердце региона Винью Верде. Потенциал этого места и страсть Диого к сельскому хозяйству и винам были одними из причин, побудивших его посвятить свою жизнь семейному делу. Диого бережно хранит наследие предков, а осознав уникальность терруара Селорику-ди-Башту, новаторским и смелым образом смог отобразить ее в своих винах.

Цвет — манящий розовый.

Вкус легкий, питкий, живой, энергичный, с яркими и хрустящими тонами клюквы, малины и вишни, едва уловимым танинным оттенком и приятным, запоминающимся послевкусием.

Приятный фруктовый аромат демонстрирует выразительные и сочные тона красных фруктов, пронизанные интенсивной свежестью красных ягод.

Идеально подходит к легким закускам, салатам, моллюскам и рыбе, а также превосходно в качестве аперитива.

"Raza" Rose — розовое сухое вино из винограда сортов Виньяо, Падейру и Эшпадейру, который выращивается в регионе Винью Верде на сланцево-глинистых почвах. Близость региона к Атлантическому океану обуславливает его высокопродуктивный терруар. Морские бризы часто приносят с собой дожди, что позволяет урожайности подниматься намного выше, чем в более засушливых регионах Португалии."Raza" Rose является результатом тщательного отбора лучших ягод, а также идеального сочетания инновационных технологий и традиций. Урожай для этого вина собирается вручную в небольшие ящики. На винодельне виноград очищается от стеблей, а затем прессуется при низком давлении. Ферментация происходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Перед розливом вино подвергают фильтрации и холодной стабилизации.

Quinta da Raza — это семейное предприятие, которое уже на протяжении четырех столетий принадлежит семье Тейшейра Коэльо. Сегодня винодельней и 50 га виноградников управляет Диого Тейшейра Коэльо, представитель пятого поколения. После смерти своего деда Инасиу в 1987 году Диого начал карьеру винодела и самостоятельного производителя. Винодельня расположена в Селорику-ди-Башту, самом сердце региона Винью Верде. Потенциал этого места и страсть Диого к сельскому хозяйству и винам были одними из причин, побудивших его посвятить свою жизнь семейному делу. Диого бережно хранит наследие предков, а осознав уникальность терруара Селорику-ди-Башту, новаторским и смелым образом смог отобразить ее в своих винах.

Яркий лимонный цвет.

Вкус радует свежестью лимонной цедры и зеленого яблока. Живая кислотность и выраженная минеральность усиливают свежий эффект и питкость.

Интенсивный цветочный характер демонстрирует букет винтажа 2023 года.

Отлично сочетается с салатами, моллюсками, рыбой и легкими закусками.

"Raza" Branco — белое сухое вино из винограда сортов Аринту, Азаль и Тражадура, который выращивается в регионе Винью Верде на сланцево-глинистых почвах. Близость региона к Атлантическому океану обуславливает его высокопродуктивный терруар. Морские бризы часто приносят с собой дожди, что позволяет урожайности подниматься намного выше, чем в более засушливых регионах Португалии."Раза" Бранко является результатом тщательного отбора лучших ягод, а также идеального сочетания инновационных технологий и традиций. Урожай для этого вина собирается вручную в небольшие ящики. На винодельне виноград очищается от стеблей, а затем прессуется при низком давлении. Ферментация происходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Перед розливом вино подвергают фильтрации и холодной стабилизации.

Quinta da Raza — это семейное предприятие, которое уже на протяжении четырех столетий принадлежит семье Тейшейра Коэльо. Сегодня винодельней и 50 га виноградников управляет Диого Тейшейра Коэльо, представитель пятого поколения. После смерти своего деда Инасиу в 1987 году Диого начал карьеру винодела и самостоятельного производителя. Винодельня расположена в Селорику-ди-Башту, самом сердце региона Винью Верде. Потенциал этого места и страсть Диого к сельскому хозяйству и винам были одними из причин, побудивших его посвятить свою жизнь семейному делу. Диого бережно хранит наследие предков, а осознав уникальность терруара Селорику-ди-Башту, новаторским и смелым образом смог отобразить ее в своих винах.

Яркий лимонный цвет.

Вкус радует свежестью лимонной цедры и зеленого яблока. Живая кислотность и выраженная минеральность усиливают свежий эффект и питкость.

Интенсивный цветочный характер демонстрирует букет винтажа 2023 года.

Отлично сочетается с салатами, моллюсками, рыбой и легкими закусками.

"Raza" Branco — белое сухое вино из винограда сортов Аринту, Азаль и Тражадура, который выращивается в регионе Винью Верде на сланцево-глинистых почвах. Близость региона к Атлантическому океану обуславливает его высокопродуктивный терруар. Морские бризы часто приносят с собой дожди, что позволяет урожайности подниматься намного выше, чем в более засушливых регионах Португалии."Раза" Бранко является результатом тщательного отбора лучших ягод, а также идеального сочетания инновационных технологий и традиций. Урожай для этого вина собирается вручную в небольшие ящики. На винодельне виноград очищается от стеблей, а затем прессуется при низком давлении. Ферментация происходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Перед розливом вино подвергают фильтрации и холодной стабилизации.

Quinta da Raza — это семейное предприятие, которое уже на протяжении четырех столетий принадлежит семье Тейшейра Коэльо. Сегодня винодельней и 50 га виноградников управляет Диого Тейшейра Коэльо, представитель пятого поколения. После смерти своего деда Инасиу в 1987 году Диого начал карьеру винодела и самостоятельного производителя. Винодельня расположена в Селорику-ди-Башту, самом сердце региона Винью Верде. Потенциал этого места и страсть Диого к сельскому хозяйству и винам были одними из причин, побудивших его посвятить свою жизнь семейному делу. Диого бережно хранит наследие предков, а осознав уникальность терруара Селорику-ди-Башту, новаторским и смелым образом смог отобразить ее в своих винах.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует щедрый, округлый вкус с фруктово-пряными оттенками, приятными танинами и продолжительным послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками цветов фиалки и темных ягод.

Вино подается к свинине, говядине, первым блюдам, пасте и пицце.

"Cavatina" Chianti — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Санджовезе и Канайоло, которые произрастают на виноградниках компании в регионе Кьянти. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной спелости, винификация проводится при строгом контроле температуры. "Каватина" Кьянти подается к свинине, говядине, первым блюдам, пасте и пицце.

Cantina del Coppiere является частью группы компаний Schenk Italia, образованной в 1952 году в районе Трентино-Альто-Адидже, в местечке Ора. Компания объединяет 4 винодельческих завода: в Швейцарии, Испании, Франции и Италии, и является крупнейшим производителем итальянских вин в Европе. Предприятие оснащено передовым оборудованием и производит около 35 миллионов бутылок вина в год. На каждой стадии производства продукция проходит жесткий контроль — от сбора урожая до розлива вина в бутылки. Превосходный вкус вин компании и их высокое качество подтверждены многочисленными наградами.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует щедрый, округлый вкус с фруктово-пряными оттенками, приятными танинами и продолжительным послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками цветов фиалки и темных ягод.

Вино подается к свинине, говядине, первым блюдам, пасте и пицце.

"Cavatina" Chianti — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Санджовезе и Канайоло, которые произрастают на виноградниках компании в регионе Кьянти. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной спелости, винификация проводится при строгом контроле температуры. "Каватина" Кьянти подается к свинине, говядине, первым блюдам, пасте и пицце.

Cantina del Coppiere является частью группы компаний Schenk Italia, образованной в 1952 году в районе Трентино-Альто-Адидже, в местечке Ора. Компания объединяет 4 винодельческих завода: в Швейцарии, Испании, Франции и Италии, и является крупнейшим производителем итальянских вин в Европе. Предприятие оснащено передовым оборудованием и производит около 35 миллионов бутылок вина в год. На каждой стадии производства продукция проходит жесткий контроль — от сбора урожая до розлива вина в бутылки. Превосходный вкус вин компании и их высокое качество подтверждены многочисленными наградами.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Зрелый, пряный, элегантный вкус вина раскрывается волнами оттенков сухофруктов, сливы, лаврового листа, розмарина, горького шоколада, кофе эспрессо и древесины. Танины и кислотность хорошо сбалансированы.

В аромате вина сначала преобладают ноты красных и черных ягод, черешни и джема, после которых вступают в силу ноты дуба, ванили, пряностей и древесины.

Вино подается к разнообразным мясным блюдам, традиционной итальянской кухне, мясу, приготовленному на открытом огне или пасте под острым соусом.

Вино "Astrale" Chianti Riserva DOCG отличается богатой структурой, мягкими танинами и бархатистым послевкусием. Виноград Санджовезе выращен в традиционной для сорта зоне Кьянти. Виноград собирают полностью зрелым, сортируют и проводят традиционную винификацию. Длительность выдержки в дубовых бочках превышает 2 года. Доминирующими во вкусе вина остаются тона спелых фруктов, которые получают древесно-пряное обрамление.

Традиции винодельни Пиччини начинаются в 1882 году с Анджиоло Пиччини и маленького семейного имения площадью всего 7 га. Руководимый только страстью к виноделию, Анджиоло оставил следующим поколениям самое важное правило: "Неважно, сколько ты делаешь, важно сколько страсти ты в это вкладываешь".Сегодня Tenute Piccini имеет в своем активе 4 отдельных имения и является наиболее узнаваемой маркой тосканских вин в мире. Марин и Мартина, являющиеся на сегодняшний день четвертым поколением виноделов Пиччини, помнят, как их отец однажды сказал: "Все что мы делаем в настоящее, мы делаем для прошлого и будущего". Это была философия, которой придерживалась семья на протяжении десятилетий, объединяя большой опыт прошлого и постоянно стремясь в будущее.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Зрелый, пряный, элегантный вкус вина раскрывается волнами оттенков сухофруктов, сливы, лаврового листа, розмарина, горького шоколада, кофе эспрессо и древесины. Танины и кислотность хорошо сбалансированы.

В аромате вина сначала преобладают ноты красных и черных ягод, черешни и джема, после которых вступают в силу ноты дуба, ванили, пряностей и древесины.

Вино подается к разнообразным мясным блюдам, традиционной итальянской кухне, мясу, приготовленному на открытом огне или пасте под острым соусом.

Вино "Astrale" Chianti Riserva DOCG отличается богатой структурой, мягкими танинами и бархатистым послевкусием. Виноград Санджовезе выращен в традиционной для сорта зоне Кьянти. Виноград собирают полностью зрелым, сортируют и проводят традиционную винификацию. Длительность выдержки в дубовых бочках превышает 2 года. Доминирующими во вкусе вина остаются тона спелых фруктов, которые получают древесно-пряное обрамление.

Традиции винодельни Пиччини начинаются в 1882 году с Анджиоло Пиччини и маленького семейного имения площадью всего 7 га. Руководимый только страстью к виноделию, Анджиоло оставил следующим поколениям самое важное правило: "Неважно, сколько ты делаешь, важно сколько страсти ты в это вкладываешь".Сегодня Tenute Piccini имеет в своем активе 4 отдельных имения и является наиболее узнаваемой маркой тосканских вин в мире. Марин и Мартина, являющиеся на сегодняшний день четвертым поколением виноделов Пиччини, помнят, как их отец однажды сказал: "Все что мы делаем в настоящее, мы делаем для прошлого и будущего". Это была философия, которой придерживалась семья на протяжении десятилетий, объединяя большой опыт прошлого и постоянно стремясь в будущее.

У вина бледно-соломенный цвет с зеленоватыми бликами.

Вино отличается легким, питким, гладким и свежим вкусом с фруктово-цитрусовыми акцентами, гармоничной кислотностью и тонкой миндальной горчинкой в послевкусии.

Тонкий аромат вина раскрывается тонами цитрусовых фруктов, трав и минералов.

Вино можно подать в качестве аперитива, а также в сочетании с рыбой, морепродуктами, салатами, легкими закусками, сырами.

Бренд "Norte" был создан в честь северного региона Португалии — колыбели страны, известной своим гостеприимством и романтическими пейзажами. Именно здесь расположен регион Винью Верде, который дарит легкие и фруктовые вина под маркой "Норте"."Norte" White Medium Dry — свежее белое полусухое вино от Гильерме Перейра (энолог) из винограда сортов Аринту, Лоурейру и Тражадура, который выращивается в регионе Винью Верде на сланцево-глинистых почвах. Близость региона к Атлантическому океану обуславливает его высокопродуктивный терруар. Морские бризы часто приносят с собой дожди, что позволяет урожайности подниматься намного выше, чем в более засушливых регионах Португалии. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается тщательной сортировке и гребнеотделению. Затем ягоды мягко прессуются пневматическим прессом, а полученный сок декантируется. Ферментация протекает при контролируемой температуре 15-17 °С в емкостях из нержавеющей стали и принудительно останавливается по достижении оптимального уровня остаточного сахара. Перед бутилированием вино фильтруется.

Manuel Da Costa Carvalho Lima & Filhos — семейная винодельня на севере Португалии в деревне Варзеа-Кова, известная также как Vinhos Norte. Винодельня названа в честь своего основателя, который вместе со своими сыновьями основал компанию в 1971 году. Внедрение инновационных технологий в сочетании со следованием традиционным ценностям является секретом успеха этого семейного бизнеса. В 2005 году компания инвестировала в строительство новой современной винодельни и водоочистных сооружений, что побудило к созданию новых и уникальных вин. В 2006 году компания Manuel Da Costa Carvalho Lima & Filhos получила премию за высокую социальную ответственность. В 2007 году к работе в компании приступил представитель третьего поколения семьи Лима. Главной целью компании по-прежнему остается интернационализация и поддержание стабильно высокого качества своей продукции.

У вина бледно-соломенный цвет с зеленоватыми бликами.

Вино отличается легким, питким, гладким и свежим вкусом с фруктово-цитрусовыми акцентами, гармоничной кислотностью и тонкой миндальной горчинкой в послевкусии.

Тонкий аромат вина раскрывается тонами цитрусовых фруктов, трав и минералов.

Вино можно подать в качестве аперитива, а также в сочетании с рыбой, морепродуктами, салатами, легкими закусками, сырами.

Бренд "Norte" был создан в честь северного региона Португалии — колыбели страны, известной своим гостеприимством и романтическими пейзажами. Именно здесь расположен регион Винью Верде, который дарит легкие и фруктовые вина под маркой "Норте"."Norte" White Medium Dry — свежее белое полусухое вино от Гильерме Перейра (энолог) из винограда сортов Аринту, Лоурейру и Тражадура, который выращивается в регионе Винью Верде на сланцево-глинистых почвах. Близость региона к Атлантическому океану обуславливает его высокопродуктивный терруар. Морские бризы часто приносят с собой дожди, что позволяет урожайности подниматься намного выше, чем в более засушливых регионах Португалии. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается тщательной сортировке и гребнеотделению. Затем ягоды мягко прессуются пневматическим прессом, а полученный сок декантируется. Ферментация протекает при контролируемой температуре 15-17 °С в емкостях из нержавеющей стали и принудительно останавливается по достижении оптимального уровня остаточного сахара. Перед бутилированием вино фильтруется.

Manuel Da Costa Carvalho Lima & Filhos — семейная винодельня на севере Португалии в деревне Варзеа-Кова, известная также как Vinhos Norte. Винодельня названа в честь своего основателя, который вместе со своими сыновьями основал компанию в 1971 году. Внедрение инновационных технологий в сочетании со следованием традиционным ценностям является секретом успеха этого семейного бизнеса. В 2005 году компания инвестировала в строительство новой современной винодельни и водоочистных сооружений, что побудило к созданию новых и уникальных вин. В 2006 году компания Manuel Da Costa Carvalho Lima & Filhos получила премию за высокую социальную ответственность. В 2007 году к работе в компании приступил представитель третьего поколения семьи Лима. Главной целью компании по-прежнему остается интернационализация и поддержание стабильно высокого качества своей продукции.

Вино светло-малинового цвета.

У вина легкий, питкий, свежий вкус с фруктово-ягодными тонами, приятной цитрусовой кислинкой и тонкой минеральностью. Послевкусие гладкое, деликатное.

В легком аромате вина гармонично переплетаются тона экзотических фруктов, красных ягод и цветов.

Вино отлично дополнит вкус рыбы, морепродуктов, суши, закусок и легких ягодных десертов.

Бренд "Norte" был создан в честь северного региона Португалии — колыбели страны, известной своим гостеприимством и романтическими пейзажами. Именно здесь расположен регион Винью Верде, который дарит легкие и фруктовые вина под маркой "Норте"."Norte" Rose — свежее розовое полусухое вино от Гильерме Перейра (энолог) из винограда сортов Борракал и Падейру, который выращивается в регионе Винью Верде на сланцево-глинистых почвах. Близость региона к Атлантическому океану обуславливает его высокопродуктивный терруар. Морские бризы часто приносят с собой дожди, что позволяет урожайности подниматься намного выше, чем в более засушливых регионах Португалии. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается тщательной сортировке и гребнеотделению. Краткая мацерация на кожице позволяет получить красивый розовый цвет и приятный ягодный аромат. Затем сок отделяется от мезги путем мягкого прессования. Ферментация протекает при контролируемой температуре 15-17 °С в емкостях из нержавеющей стали и принудительно останавливается по достижении оптимального уровня остаточного сахара. Перед бутилированием вино фильтруется.

Manuel Da Costa Carvalho Lima & Filhos — семейная винодельня на севере Португалии в деревне Варзеа-Кова, известная также как Vinhos Norte. Винодельня названа в честь своего основателя, который вместе со своими сыновьями основал компанию в 1971 году. Внедрение инновационных технологий в сочетании со следованием традиционным ценностям является секретом успеха этого семейного бизнеса. В 2005 году компания инвестировала в строительство новой современной винодельни и водоочистных сооружений, что побудило к созданию новых и уникальных вин. В 2006 году компания Manuel Da Costa Carvalho Lima & Filhos получила премию за высокую социальную ответственность. В 2007 году к работе в компании приступил представитель третьего поколения семьи Лима. Главной целью компании по-прежнему остается интернационализация и поддержание стабильно высокого качества своей продукции.

Вино светло-малинового цвета.

У вина легкий, питкий, свежий вкус с фруктово-ягодными тонами, приятной цитрусовой кислинкой и тонкой минеральностью. Послевкусие гладкое, деликатное.

В легком аромате вина гармонично переплетаются тона экзотических фруктов, красных ягод и цветов.

Вино отлично дополнит вкус рыбы, морепродуктов, суши, закусок и легких ягодных десертов.

Бренд "Norte" был создан в честь северного региона Португалии — колыбели страны, известной своим гостеприимством и романтическими пейзажами. Именно здесь расположен регион Винью Верде, который дарит легкие и фруктовые вина под маркой "Норте"."Norte" Rose — свежее розовое полусухое вино от Гильерме Перейра (энолог) из винограда сортов Борракал и Падейру, который выращивается в регионе Винью Верде на сланцево-глинистых почвах. Близость региона к Атлантическому океану обуславливает его высокопродуктивный терруар. Морские бризы часто приносят с собой дожди, что позволяет урожайности подниматься намного выше, чем в более засушливых регионах Португалии. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается тщательной сортировке и гребнеотделению. Краткая мацерация на кожице позволяет получить красивый розовый цвет и приятный ягодный аромат. Затем сок отделяется от мезги путем мягкого прессования. Ферментация протекает при контролируемой температуре 15-17 °С в емкостях из нержавеющей стали и принудительно останавливается по достижении оптимального уровня остаточного сахара. Перед бутилированием вино фильтруется.

Manuel Da Costa Carvalho Lima & Filhos — семейная винодельня на севере Португалии в деревне Варзеа-Кова, известная также как Vinhos Norte. Винодельня названа в честь своего основателя, который вместе со своими сыновьями основал компанию в 1971 году. Внедрение инновационных технологий в сочетании со следованием традиционным ценностям является секретом успеха этого семейного бизнеса. В 2005 году компания инвестировала в строительство новой современной винодельни и водоочистных сооружений, что побудило к созданию новых и уникальных вин. В 2006 году компания Manuel Da Costa Carvalho Lima & Filhos получила премию за высокую социальную ответственность. В 2007 году к работе в компании приступил представитель третьего поколения семьи Лима. Главной целью компании по-прежнему остается интернационализация и поддержание стабильно высокого качества своей продукции.

Вино бледно-лимонного цвета.

Вкус вина чистый, легкий, питкий, освежающий, с яркой цитрусовой кислинкой в сухом послевкусии.

У вина тонкий фруктовый аромат.

Вино идеально в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с рыбными блюдами, морепродуктами, салатами.

Бренд "Norte" был создан в честь северного региона Португалии — колыбели страны, известной своим гостеприимством и романтическими пейзажами. Именно здесь расположен регион Винью Верде, который дарит легкие и фруктовые вина под маркой "Норте"."Norte" White Dry — свежее и молодое вино от Гильерме Перейра (энолог) из винограда сортов Аринту, Лоурейру и Тражадура, который выращивается в регионе Винью Верде на сланцево-глинистых почвах. Близость региона к Атлантическому океану обуславливает его высокопродуктивный терруар. Морские бризы часто приносят с собой дожди, что позволяет урожайности подниматься намного выше, чем в более засушливых регионах Португалии. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается тщательной сортировке и гребнеотделению. Затем ягоды мягко прессуются пневматическим прессом, а полученный сок декантируется. Ферментация протекает при контролируемой температуре 15-17 °С в емкостях из нержавеющей стали. Перед бутилированием вино фильтруется.

Manuel Da Costa Carvalho Lima & Filhos — семейная винодельня на севере Португалии в деревне Варзеа-Кова, известная также как Vinhos Norte. Винодельня названа в честь своего основателя, который вместе со своими сыновьями основал компанию в 1971 году. Внедрение инновационных технологий в сочетании со следованием традиционным ценностям является секретом успеха этого семейного бизнеса. В 2005 году компания инвестировала в строительство новой современной винодельни и водоочистных сооружений, что побудило к созданию новых и уникальных вин. В 2006 году компания Manuel Da Costa Carvalho Lima & Filhos получила премию за высокую социальную ответственность. В 2007 году к работе в компании приступил представитель третьего поколения семьи Лима. Главной целью компании по-прежнему остается интернационализация и поддержание стабильно высокого качества своей продукции.

Вино бледно-лимонного цвета.

Вкус вина чистый, легкий, питкий, освежающий, с яркой цитрусовой кислинкой в сухом послевкусии.

У вина тонкий фруктовый аромат.

Вино идеально в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с рыбными блюдами, морепродуктами, салатами.

Бренд "Norte" был создан в честь северного региона Португалии — колыбели страны, известной своим гостеприимством и романтическими пейзажами. Именно здесь расположен регион Винью Верде, который дарит легкие и фруктовые вина под маркой "Норте"."Norte" White Dry — свежее и молодое вино от Гильерме Перейра (энолог) из винограда сортов Аринту, Лоурейру и Тражадура, который выращивается в регионе Винью Верде на сланцево-глинистых почвах. Близость региона к Атлантическому океану обуславливает его высокопродуктивный терруар. Морские бризы часто приносят с собой дожди, что позволяет урожайности подниматься намного выше, чем в более засушливых регионах Португалии. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается тщательной сортировке и гребнеотделению. Затем ягоды мягко прессуются пневматическим прессом, а полученный сок декантируется. Ферментация протекает при контролируемой температуре 15-17 °С в емкостях из нержавеющей стали. Перед бутилированием вино фильтруется.

Manuel Da Costa Carvalho Lima & Filhos — семейная винодельня на севере Португалии в деревне Варзеа-Кова, известная также как Vinhos Norte. Винодельня названа в честь своего основателя, который вместе со своими сыновьями основал компанию в 1971 году. Внедрение инновационных технологий в сочетании со следованием традиционным ценностям является секретом успеха этого семейного бизнеса. В 2005 году компания инвестировала в строительство новой современной винодельни и водоочистных сооружений, что побудило к созданию новых и уникальных вин. В 2006 году компания Manuel Da Costa Carvalho Lima & Filhos получила премию за высокую социальную ответственность. В 2007 году к работе в компании приступил представитель третьего поколения семьи Лима. Главной целью компании по-прежнему остается интернационализация и поддержание стабильно высокого качества своей продукции.

У вина блестящий красно-рубиновый цвет.

Вкус вина полный, свежий, мягкий, с тонами спелых красных фруктов и пряностей, приятными танинами и долгим послевкусием.

Вино обладает щедрым ароматом с доминирующими оттенками спелых темных фруктов, пряностей, ванили и минералов.

Вино прекрасно сочетается с блюдами итальянской кухни, особенно спагетти под томатным соусом, ризотто, полентой, а также различными блюдами из красного мяса и дичью.

Красное сухое вино Castellani, "San Crispino" Chianti Riserva DOCG изготовлено из купажа винограда сортов Санджовезе и Канайоло. По окончании сбора урожая плоды подвергаются бережному прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в дубовых бочках в течение 24 месяцев. Вино прекрасно сочетается с блюдами итальянской кухни, особенно спагетти под томатным соусом, ризотто, полентой, а также различными блюдами из красного мяса и дичью.  

Castellani — это семейная винодельня, основанная в 1903 году в Италии. С тех пор хозяйство претерпело множество инновационных изменений и значительных этапов развития. На сегодняшний день площади виноградников хозяйства насчитывают более 250 га земель в престижнейших районах Кьянти Классико, Тосканы и Пизанских холмах. В каждом регионе построены винодельни, что позволяет максимально быстро перерабатывать собранный урожай, сохраняя целостность ягод, избегая транспортировки. В компании очень развита внутренняя инфраструктура. Своя лаборатория, оснащенная самым новым оборудованием, которая в свою очередь, контролирует работу еще 360 энологических лабораторий. Также производство оснащено тремя современными разливочными линиями наивысшего уровня, позволяющими максимально рационально использовать рабочее время. Бутылки с вином закупориваются корковой пробкой, которая постоянно подвергается всевозможным технологическим анализам. Через равные промежутки времени компания на свое усмотрение выбирает какое-то количество продукции и проводит деструктивные тесты, чтобы выявить и исключить различные возможные дефекты. В Кастеллани уже много лет не используются химические удобрения, различные пестициды и другие вредные как для человека, так и для природы средства. Благодаря таким мерам их виноградники являются экологически чистыми. Ассортимент компании включает в себя классические вина Тосканы, произведенные из Санджовезе и других сортов винограда. В результаты исследований, которые опубликовали такие известные мировые издания как Financial Times и Wall Street Journal, компания Кастеллани входит в список 500 лучших итальянских компаний!

У вина блестящий красно-рубиновый цвет.

Вкус вина полный, свежий, мягкий, с тонами спелых красных фруктов и пряностей, приятными танинами и долгим послевкусием.

Вино обладает щедрым ароматом с доминирующими оттенками спелых темных фруктов, пряностей, ванили и минералов.

Вино прекрасно сочетается с блюдами итальянской кухни, особенно спагетти под томатным соусом, ризотто, полентой, а также различными блюдами из красного мяса и дичью.

Красное сухое вино Castellani, "San Crispino" Chianti Riserva DOCG изготовлено из купажа винограда сортов Санджовезе и Канайоло. По окончании сбора урожая плоды подвергаются бережному прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в дубовых бочках в течение 24 месяцев. Вино прекрасно сочетается с блюдами итальянской кухни, особенно спагетти под томатным соусом, ризотто, полентой, а также различными блюдами из красного мяса и дичью.  

Castellani — это семейная винодельня, основанная в 1903 году в Италии. С тех пор хозяйство претерпело множество инновационных изменений и значительных этапов развития. На сегодняшний день площади виноградников хозяйства насчитывают более 250 га земель в престижнейших районах Кьянти Классико, Тосканы и Пизанских холмах. В каждом регионе построены винодельни, что позволяет максимально быстро перерабатывать собранный урожай, сохраняя целостность ягод, избегая транспортировки. В компании очень развита внутренняя инфраструктура. Своя лаборатория, оснащенная самым новым оборудованием, которая в свою очередь, контролирует работу еще 360 энологических лабораторий. Также производство оснащено тремя современными разливочными линиями наивысшего уровня, позволяющими максимально рационально использовать рабочее время. Бутылки с вином закупориваются корковой пробкой, которая постоянно подвергается всевозможным технологическим анализам. Через равные промежутки времени компания на свое усмотрение выбирает какое-то количество продукции и проводит деструктивные тесты, чтобы выявить и исключить различные возможные дефекты. В Кастеллани уже много лет не используются химические удобрения, различные пестициды и другие вредные как для человека, так и для природы средства. Благодаря таким мерам их виноградники являются экологически чистыми. Ассортимент компании включает в себя классические вина Тосканы, произведенные из Санджовезе и других сортов винограда. В результаты исследований, которые опубликовали такие известные мировые издания как Financial Times и Wall Street Journal, компания Кастеллани входит в список 500 лучших итальянских компаний!

У вина насыщенный гранатово-красный цвет.

Вкус вина достаточно насыщенный, но утонченный, свежий, хорошо сбалансированный, с яркими фруктовыми тонами, приятным, сухим послевкусием.

Вино отличается приятным ароматом с ванильно-ягодными тонами.

Вино рекомендуется подавать к запеченному мясу, дичи, мясу на гриле, телятине, говядине и сырам.

"Colle dei Cipressi" — линейка высококачественных изысканных моносортовых красных и белых вин от итальянской компании Натале Верга. Молодые вина линейки не предназначены для длительного хранения. Вина обладают отличным соотношением "цена-качество" и способны составить прекрасную гастрономическую пару многим блюдам."Colle dei Cipressi" Chianti DOCG — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Санджовезе, который выращивается на каменисто-известковых почвах региона Кьянти. Санджовезе наделяет вино хорошей кислотностью и высокой танинностью, а также насыщенным красно-рубиновым цветом. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Вино производится в соответствии с правилами изготовления Кьянти. Вино ферментируется в емкостях из нержавеющей стали, благодаря чему имеет свежий, молодой, яркий и достаточно сильный вкус. Вино рекомендуется подавать к запеченному мясу, дичи, мясу на гриле, телятине, говядине и сырам.2019 год в Тоскане был урожайным. Весна была дождливой и с более низкими, чем обычно, температурами. Начало цветения наблюдалось с небольшим опозданием в июне, с приходом жары. Лето характеризовалось температурой в пределах нормы, с хорошей разницей между ночными и дневными температурами. Вина 2019 года при дегустации демонстрируют насыщенный цвет, превосходные ароматы, концентрацию и изысканную текстуру. 

Компания Натале Верга была основана в 1895 году Энрико Верга и вот уже четыре поколения передается от отца к сыну вместе с семейными тайнами виноделия, богатейшим накопленным опытом и уважением к традициям. В наши дни, после столетия деятельности, винодельня пользуется весьма неплохой репутацией на винном рынке. Сегодня компанию возглавляет Натале Верга, который управляет ею при эффективной поддержке отца Джанкарло и сестер — Кристины и Лауры.Современный завод Natale Verga расположен в городе Комо в провинции Черменате. Он занимает площадь в 20 тысяч кв.м, готовой объем производства составляет до 25 000 гектолитров. Розлив вин осуществляется с использованием новейших технологий. Компания имеет две полностью автоматизированные линии, которые обеспечивают производительность до 10 тысяч бутылок в час. Благодаря собственной лаборатории, которая оснащена передовыми технологиями, гарантируется постоянный контроль производства вина на всех этапах.

У вина насыщенный гранатово-красный цвет.

Вкус вина достаточно насыщенный, но утонченный, свежий, хорошо сбалансированный, с яркими фруктовыми тонами, приятным, сухим послевкусием.

Вино отличается приятным ароматом с ванильно-ягодными тонами.

Вино рекомендуется подавать к запеченному мясу, дичи, мясу на гриле, телятине, говядине и сырам.

"Colle dei Cipressi" — линейка высококачественных изысканных моносортовых красных и белых вин от итальянской компании Натале Верга. Молодые вина линейки не предназначены для длительного хранения. Вина обладают отличным соотношением "цена-качество" и способны составить прекрасную гастрономическую пару многим блюдам."Colle dei Cipressi" Chianti DOCG — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Санджовезе, который выращивается на каменисто-известковых почвах региона Кьянти. Санджовезе наделяет вино хорошей кислотностью и высокой танинностью, а также насыщенным красно-рубиновым цветом. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Вино производится в соответствии с правилами изготовления Кьянти. Вино ферментируется в емкостях из нержавеющей стали, благодаря чему имеет свежий, молодой, яркий и достаточно сильный вкус. Вино рекомендуется подавать к запеченному мясу, дичи, мясу на гриле, телятине, говядине и сырам.2019 год в Тоскане был урожайным. Весна была дождливой и с более низкими, чем обычно, температурами. Начало цветения наблюдалось с небольшим опозданием в июне, с приходом жары. Лето характеризовалось температурой в пределах нормы, с хорошей разницей между ночными и дневными температурами. Вина 2019 года при дегустации демонстрируют насыщенный цвет, превосходные ароматы, концентрацию и изысканную текстуру. 

Компания Натале Верга была основана в 1895 году Энрико Верга и вот уже четыре поколения передается от отца к сыну вместе с семейными тайнами виноделия, богатейшим накопленным опытом и уважением к традициям. В наши дни, после столетия деятельности, винодельня пользуется весьма неплохой репутацией на винном рынке. Сегодня компанию возглавляет Натале Верга, который управляет ею при эффективной поддержке отца Джанкарло и сестер — Кристины и Лауры.Современный завод Natale Verga расположен в городе Комо в провинции Черменате. Он занимает площадь в 20 тысяч кв.м, готовой объем производства составляет до 25 000 гектолитров. Розлив вин осуществляется с использованием новейших технологий. Компания имеет две полностью автоматизированные линии, которые обеспечивают производительность до 10 тысяч бутылок в час. Благодаря собственной лаборатории, которая оснащена передовыми технологиями, гарантируется постоянный контроль производства вина на всех этапах.